最受國人歡迎旅遊雜誌
No.326
PLUS
雙心能量正壽院參拜
神奇密碼解鎖的地下咖啡館
密探京都
藏於森林間秘境古屋宅
躲藏版京都秘境一次擁有
大阪神祕療癒勝地
密探京都
Oct. 2019
2019-10 NO.326
越嚼越愛，台灣老屋裡酵母進行式 台灣老技能・鑄字與帆布新生日誌 台東換生活・島內男子移居生活 日本南九州・用身體探索無人知曉的美
首 選新安東京海上產險
您 外出旅遊的守護者（P.63）
精采影音搶先看
NT$128
麵包碰撞老宅新火花
Mo re F un, Mo re Travel co m
CONTENTS 014 Traveler’s Secret
旅人的秘密名單
024 Eat &Love
老宅飄出麵包香
040 Cover Story
密探京都 躲藏版京都秘境一次擁有 PLUS
大阪神祕療癒勝地
068 Love Taiwan
島內移居男子 台東換生活
006
No. 3 2 6 Oc tober 2 0 19
074 Lovely Hometown
台南返鄉青年 接地氣故事 DATA ICON 地點 地址
網址
084
Taiwan Artisan
Line
一次只做一件事 技藝精湛的台灣百工
電話
Line
ig 營業時間 日期 費用 停車 拍照地點 地鐵 備註 注意事項
094 Special Trip
用身體， 探索南九州無人知曉的美
102 Shopping Info
好康報報
封面設計│小路 攝影│蔡孝如
008
作 一 個 動 靜 皆 宜 的 旅 行 家
OCT. 2019 │ No.326
社長 Director 臧家英 Justin Tsang 媒體平台組
總編輯 Editor-in-Chief 陳淑玲 Cindy Chen 主編 Manager Editor 黃貴琳 Judy Huang 美術主編 Designer Supervisor 紀淑貞 Shu-Jan Chi 數位主編 Digital Media Editor 陳冠廷 Cedric Chen 業務助理 Assistant 江序芬 Fen Chiang 特約記者 Stringer(Reporter) 陳佑瑄‧曹憶雯‧曹沛雯‧楊育禎 ‧FIN 特約攝影 Stringer(Photographer) 蔡孝如 ‧ 陳友志‧ 陳志華 內容業務組
經理 Manager 蔡孟佳 Simon Tsai 專案經理 Project Manager 王芝芸 Tina Wang 0932-025-557 副理 Deputy Manager 楊明杰 Kevin Yang 專案主編 Manager Editor 劉孟慧 Phoebe Liu
發行所︱宏碩文化事業股份有限公司 地址︱104台北市中山區濱江街309號5樓 電話︱(02) 2518-3060 傳真︱(02) 2518-9797 e-mail ︱service.travelcom@car-plus.com.tw 訂閱專線︱(02) 2518-3060#1606 戶名︱宏碩文化事業股份有限公司 劃撥帳號︱19304961 總經銷︱創新書報股份有限公司 (02) 2917-8022 訂戶經銷商︱名欣圖書有限公司 (02) 2641-7711 長翰文化圖教社 (04) 757-2058 製版︱造極彩色印刷製版股份有限公司 印刷︱中華彩色印刷股份有限公司。珍惜我們的地球，本刊物使用環保大豆油墨印製
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010
古有言：「民以食為天」，在中華文化之中「食」 無疑是關係整個民族生存最關鍵的命脈與根本。而在 華人飲食文化之中，又以「稻米」文化為其中最重要 的一環。桃園在天然條件與科技耕作相互配合下，連 年孕育冠軍好米；香氣馥郁、飽滿Ｑ彈，品質享譽全 國。而桃園農業博覽會的舉辦地點—新屋—正是素有 桃園魚米之鄉的寶地。
豐富地景裝置超好 拍
Traveler ’s Secret
紳士養成之選物店 ╳ Laio
以復古男人味向傳統紳士精神致敬
走進忠孝東路四段205巷，很難不被Laio吸引，像這樣外觀優雅、櫥窗幽默又 充滿魅力的紳裝選物店，在倫敦、紐約、米蘭、東京出現是常態，但在台北就顯 得獨樹一格；所有對電影《金牌特務》(Kingsman: The Secret Service)英倫紳士特 務的想像，都在Laio實現了。 以紳士風格為基底的Laio，堅守「復古/質感」精神，跳脫傳統西服模式，從 選物到商品陳列，都努力營造出高質感、時尚感的年輕雅痞氛圍，主人陳韋邑一 身復古西服打扮，本身就是最佳模特兒，他說：「Laio意為Love All I Own，象徵 我們對商品投入的熱情和創意。」店內除了主打背心、外套、褲子三件式西裝， 也從韓國引進最潮布料、搭配單品，為穿搭增添趣味。另外，Laio的諧音「來 喔」，代表店員能提供最親切的一站式服務，藉著專業的穿搭建議，讓顧客穿 出風格與驚喜。Laio不僅訴求高質感布料、經典設計、細膩剪裁的平價復古紳士 裝，也精選各種畫龍點睛的配件，包括皮鞋、背包、手錶、眼鏡、胸針、領帶、 帽子和襪子，讓女生看了也心動，好感度激升。
Laio 台北市大安區忠孝東路四段205巷24號B室 02-8771-0840 Laio復古紳士裝 週一至週日14:00∼22:30 可購過網路預約門市試穿、穿搭服務。
陳韋邑 擁有十多年服裝銷售經驗，從小就 愛老物件，認為復古是種精神和態 度，經常到國外度假兼考察，家中 老櫃、裁縫車都成為店裡的裝飾。 撰文•攝影│曹憶雯 設計│紀淑貞
014
Traveler ’s Secret
只賣兩樣東西 ╳ 蠢咖啡Dumb Coffee
決定在鳥不生蛋工業區開間惡趣味的店
省道上砂石車無視測速照相呼嘯而過，鐵皮屋工廠林立，連鄉下阿嬤的雜貨店都沒 有，到底腦洞多大會把店開在此？帶著疑惑進到木質色調的極簡空間，瞬間一切都安 靜，裸露水泥橫樑的天花板，自然光由窗透入，咖啡師手沖動作如電影定格畫面，好 像有點明白，喝咖啡不過是逃離一成不變的藉口，不毛之地飄出甘苦醇香，這荒涼的 反差，品味不來的人，才真蠢。 主理人Enter是銳利的狂放男子，一面狂虧夥伴咖啡渣男小時，說他在遇到自己前 只懂偉恩咖啡，或在拍照時認真詢問「欸欸、我可以比中指嗎？」飛躍思維與機敏語 彙，印證本業為設計師的特質。為圓多年咖啡夢，他用免費裝潢讓親戚降價出租老房 子，不喜空間充滿食物雜味，因此只賣咖啡和限量供應的手作歐式麵包，對選擇困難 症客人提供手寫推薦便條，例如坦尚尼亞水洗，甜澄杏仁焦糖香百搭狂野的你；衣索 比亞古吉日曬中淺焙，莓果葡萄堅果香適合乾淨好孩子，每月都會更換不同調性的豆 子，台中苦甘咖啡烘焙者、桃園The Good One都是他精心挑選品牌。
蠢咖啡Dumb Coffee Enter 以身為基隆人為傲的室內設計師， 自帶王霸之氣的男人，努力賺錢後開了咖啡廳， 只賣自己覺得好喝的咖啡和美味的麵包。
桃園市龜山區振興路642號 0903-871-155 蠢咖啡Dumb Coffee 10:30∼19:00(週二休) 撰文│黃貴琳 攝影│蔡孝如 設計│紀淑貞
016
Traveler ’s Secret
陽明山療癒綠地 ╳ 擎天崗草原中央步道
出發前往城市一方綠洲看水牛、吹吹風
陽明山國家公園為了遊客安全封閉近一年的的擎天崗草原中央步道，終於在改 善圍欄設施後對外開放，驅車停在擎天崗停車場，家有長者或幼兒的遊客也不必擔 心，可沿著完善的無障礙設施，從停車場推輪椅或嬰兒推車抵達步道，在2019年9 月底工程全部完工後開放總長約530公尺步道，不但有阻隔的安全護欄，左右兩區 草坪未來將會輪流放牧讓牛隻吃草，實施「人牛分離」的管制規定，讓遊客賞景玩 樂更受保障。 擎天崗草原一眼望去，延伸無邊際的感覺彷彿來到北國牧場，入口處右側的涼亭 可供休息，還有瞭望台可從高處將美景盡收眼底。沿著將起伏草坡一分為二的柵欄 步道悠閒散步，不論何種天氣，都有令人心折之美，有人熱愛早晨晴空萬里藍天草 地的明淨鮮活，是秋日驕陽最後的任性；也有人鍾情山嵐緩緩飄過的午後，靜靜看 著水牛群低頭飲水，日光微微從雲隙溫柔落下的天使光，神聖迷離。
Cedric 行遍天下數位主編，愛玩愛吃甜食熱愛嘗試新鮮事， 好吃好玩的地方就有他的蹤影出現。 熱愛查找新點子新景點(最好還有伴隨新甜食)，並正在出發中。
擎天崗草原中央步道 台北市士林區菁山路101巷246號 草原多有野生牛群，請保持距離， 勿任意靠近，以免危險。 撰文│ 黃貴琳 攝影│蔡孝如 設計│紀淑貞
018
Traveler ’s Secret
溫暖味蕾的療癒系甜點 ╳ 果昂 illuminé
帶來幸福感的街角甜品店
新鮮草莓、橙柚、藍莓、青葡萄、無花果，堆疊如花形綻放的繽紛水果塔；法國依思尼鮮 奶油、馬達加斯加香草莢、日本日清麵粉，與牛奶糖、水蜜桃、小山園抹茶完美結合成蛋糕 捲，這些每日現做的甜品，都出自果昂illuminé魔法般的小廚房，為人們一生中最值得慶祝的 日子，用心製作發光的甜點，法文illuminé的原意就是發光、被照亮。 果昂的主人林君怡，對健康美味的甜品情有獨鍾，自己開店後，除了嚴選優質的進口食 材，台灣當地鮮果、農特產品也在她的巧思下，化成了美麗的水果塔與綿密的蛋糕捲，她 說：「我想製作對身體無負擔的甜點，讓蛋糕傳遞人情味與幸福感。」開業邁入5年，許多 人都愛上這種「一吃難忘的滋味」，成了忠實顧客。 依偎在赤峰街公園旁的果昂，是街角的小清新，從製作甜點、店面尋找、裝潢設計到產品 包裝，都由林君怡親力親為，無論在店內品嘗水果塔佐法國瑪黑兄弟茶、魚池森林紅茶，或 外帶一整個水果塔和親友分享，都讓人覺得舒心、優雅，嘴裡甜蜜蜜，心頭暖呼呼。
果昂illuminé赤峰本店 台北市大同區赤峰街43-1號1樓 02-2550-3515 果昂甜品 illuminé 週三至五12:30∼19:00、週六12:30∼18:00 商品售完即打烊，無訂位服務，中午12:00 起接受電話預約蛋糕，請自備購物袋。
林君怡 大學主修工業設計，因熱愛日本文化遠赴 異地旅居求學，因緣際會接觸法式甜點， 除了在日本製菓學校習藝，回台後任職知 名法式甜點店3年，累積開店的基礎。 撰文．攝影│曹憶雯 設計│紀淑貞
020
坐擁101大樓絕美景觀 ╳ 和牛47
和洋交融的華麗燒肉懷石餐廳
當夕陽斜射在101大樓玻璃帷幕上，信義區沐浴在一片金光中，隨著夜幕低垂、華燈初上， 台北城迎來一天中最夢幻的時光，此刻，坐在和牛47的臨窗位置啜飲佳釀，一邊為美景讚 嘆，空氣中不時飄來燒肉香，感受前所未有。 由台灣燒肉界天王乾杯集團打造的和牛47，位在微風南山47樓，主打燒肉、和牛壽司、懷 石三大料理精華，強調和牛食材「週週產地直送」，完美演繹日本頂級和牛Fine Dining料理 精髓。來自日本的總料理長鈴木俊寬，擅長懷石料理，精心研發的「秋雅套餐」名物，以最 奢華的滋味揭開序幕，選用法國Tradition頂級魚子醬、BALIK頂級煙燻鮭魚，以及日本山形縣 美姬米搭配日產海苔的A5和牛PRUNIER魚子醬手卷，帶來味蕾的強大衝擊；另一重驚喜「和 牛生牛肉三種盛合」，由和牛握壽司、韓式生牛肉和義式薄切生牛肉組合；套餐重頭戲還有 「特選和牛月見醬燒肉」，以A5日本和牛紐約客部位，沾滿壽喜燒蛋汁和美姬米，鹹甜交織 的美味，無以倫比。美酒佳餚，加上俯瞰101大樓的絕美景觀、日本大正時代浪漫情懷妝點的 華麗空間，和牛47營造的五感奢華體驗，難以被複製。
和牛47 台北市信義區松仁路100號47樓 (微風南山星光塔) 02-2723-1808 和牛47 週一至週日11:30∼15:30、17:30∼23:00
鈴木俊寬 出生福島縣的總料理長，老家經營 旅館，15歲便以會席料理開啟和食 料理之路，曾任職東京高級酒店與 料亭，擅長懷石料理與日式涮涮 鍋，料理充滿了驚喜。 撰文．攝影│曹憶雯 設計│紀淑貞
021
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Hi-Q 褐藻生活館·健康美味心體驗 「藻」到健康 「藻」到幸福滋味
「褐藻」是海洋的巨型藻類，最長可達 60 公尺，種類多達 30 萬種以上，日常食用 的海帶 ( 昆布 ) 就屬於褐藻的一種。人類食用海藻已有上千年歷史，而其對於健康 的助益，最早記錄於明朝李時珍所著的《本草綱目》，主治：「癭瘤結氣，散頸下 硬核痛，癰腫症瘕堅氣，腹中上下雷鳴，下十二水腫。」 撰文、攝影/Tim Yang 圖片提供/Hi-Q褐藻生活館
走進海洋、體驗褐藻的珍奇世界 位於台北市八德路四段的「Hi-Q 褐藻生活館」，是台灣第一座以褐藻為主題、結合展覽、 生活保健、文創、飲食及社會服務所設立的場館。帶領民眾認識褐藻、瞭解褐藻營養成份、 以及褐藻在生活及醫藥科學的應用。地下一樓的「Hi-Q 鱻食」，以昆布為主角、供應健康 又美味的精緻饗宴。
一走進「Hi-Q 褐藻生活館」，立刻能感受到清新的海洋氛圍。層層波浪意象的休憩區， 牆上裝飾著洄游的魚群，投映著海洋波光，波浪下又有層層的海草，坐下來，就像置身於 海底世界；排列成圓弧形、像是海浪的展示櫃，擺放了各種可愛的海洋文創；牆裡崁著的 水族箱，是活現的海底世界。
Hi-Q 褐藻生活館 台北市八德路四段 123-1 號 (02)2747-0028 https://house.hiqbio.com
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Hi-Q 褐藻生活館 「藻」到健康 另一邊牆面，裝飾了巨大褐藻標本。親切的服務人員，帶領來訪民眾從這裡 走入神奇的褐藻世界。「Hi-Q creative」展示了以海洋、褐藻為主題的文創產品。 一旁的「Hi-Q health」詳細的解說了藻褐素、褐藻醣膠有助於身體保健的營養成 分，經由產、官、學、研共同研發的產品，通過各種檢驗、臨床實驗，獲得正 面成果。 「Hi-Q beauty」系列產品是利用褐藻精萃出小分子褐藻醣膠，能深入肌膚細 紋、喚醒膠原蛋白，深層滋養肌膚。「Hi-Q fresh」品牌推出各種營養美味食品， 包括以專利「Hi-Q 生態循環水養殖」及獨家「褐藻醣膠餌料」餵養出來的健康
1. 鱻食火鍋 - 貴妃美顏鍋。
好魚，而且逐批經過 2 次檢驗，生鮮產品包括：金目鱸魚、海紅鯛、台灣鱸鰻、 2. 午餐限定 - 褐藻金鯧米粉。 黃金鯧等。另一系列產品「Hi-Q pets」是為毛小孩開發的營養保健品，館區還特 3. 午餐限定 - 漾采活顏貴妃餐。 別設置了寵物休息室。
4. 主廚私房菜 - 乾煎褐藻鱸鰻。
1
Hi-Q 鱻食 「藻」到幸福滋味
2
沿著造景階梯往下走，是 150 坪的鱻食餐廳。空間寬敞，刻意保留座位之間 的距離來營造獨立感；藍、綠、褐做為基本色調，同樣以活潑、生動的海洋主 題裝飾，營造出輕鬆、清新海洋風的氛圍。在舒適的環境中，提供「原生自然、 食在厚道」，最真實、最天然的風味。所有與魚相關的食材，全都採用自家高 科技養殖；由型男主廚「小剛」設計的菜式，不僅天然、美味，所有料理中也 都含有滿滿的褐藻元素，讓消費者吃到美味、吃出健康！
3
10 月最新推薦菜單有以昆布、鮮奶及多種中藥材熬成湯底、搭配金目鱸魚的 「貴妃美顏鍋」；以青梅醬蒸煮金目鱸魚的「漾采活顏貴妃餐」；以黃金鯧魚 及褐藻米粉熬煮的「褐藻金鯧米粉」；及主廚私房料理「乾煎褐藻鱸鰻」。 「Hi-Q 鱻食」的入口，可以看到滿滿與社會公益團體的合作看板。「Hi-Q 褐
藻生活館」所建立的平台，不僅推廣健康，也長期支持弱勢，體現台灣的厚道 與溫暖。也在此設立會議與展覽空間，免費提供給非營利單位使用。
4
Promotion
光
曾在眷村裡、巷弄間，發現充滿時光感的閑靜小店， 鐵花窗、磨石子地板、拼接磁磚盡是充滿故事的回憶， 屋內的麵包師傅厚重雙手揉製出充滿個性的麵包， 出爐時烘烤香氣四溢、幸福的老屋角落灑滿陽光……
文字│陳佑瑄•楊育禎•FIN•黃貴琳 攝影│蔡孝如•陳友志 設計│紀淑貞
也許，這就是「理想生活」的味道。
老宅飄出
024
時 習慢
子溫
房 老
Eat & Love
025
Eat & Love
清新台式老派屋宅 傳頌地道法式麵包香
鄰 近 中 壢 夜 市 的 M PA I N B O U L A N G E R I E & PÂTISSERIE，紅磚牆、鐵花窗後的透天古民宅面飄 出陣陣麵包香氣，挑逗起味蕾，是一股回到家裡的 溫暖滋味。
桃園
M PAIN BOULANGERIE & PÂTISSERIE
以M意涵著「我們的」，PAIN為法文的麵包之 意，BOULANGERIE訴說著專精於烘焙且販售麵 包，PÂTISSERIE代表著有製作且販售法式糕點，作 為店舖命名。在推入門後隨即可感受到主人想分享 給大家熱情又優雅的生活態度。1樓台式白磚民宅 裡，輕鬆愜意的麵包陳列，琳瑯滿目的蛋糕櫃還有 手工果醬、氣泡飲和果汁、啤酒，及進口的乳酪、 起司、火腿切片等商品，是由夫妻劉俊宏、陳思樺 所打造出的精美麵包舖。原為工程師的兩人，在職 場任職10年後，為追求興趣，而於4年前雙雙赴日 本東京的法國藍帶廚藝學院，一人學習法國傳統麵 包的烘焙、一人鑽研法式糕點。 最後有緣落腳在劉俊宏老家附近的屋宅，而在 轉職後開張起夢想的法式麵包坊。每天發酵麵粉、 使用來自法國的麵粉和奶油等食材，焙製各種法 式長棍、可頌、布里歐許、費南雪、瑪德蓮、蜂 蜜檸檬圓麵包等約2、30種新鮮出爐的天然風味麵 包，即不定期推出的特選季節性蔬果磅蛋糕和法式 甜點，每一日所提供的數量和品項皆不固定，因此 每次來都可令人嚐到色香味俱美的好滋味，道地的 法式麵包口感，讓不少住在台灣的法國人也前來訂 購，回味想念的家鄉味。貼心的還提供有「嗜肉、 嚐果醬、大饗宴、M PAIN司康、雙人午茶、手撕 純生吐司」等麵包甜點套餐，可於2樓或後院大樹 下輕鬆享用，自在擁有法式閒情的餐桌美學生活。
DATA
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桃園市中壢區中央西路二段224號 03-401-5819 M PAIN Boulangerie & Pâtisserie 12:30∼18:00(週三休) 大饗宴．餐250元、法國傳統長棍110元、 全麥麵包半顆150元
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1.「大饗宴．餐」有長棍、法國艾許奶油、依思尼奶油、M PAIN手工果醬、起士和風乾伊比利豬香腸，豐盛品嚐到法 國人以麵包為主食的餐桌日常。2.6.麵包坊為40年老屋重 新整修。3.帶有台式古意和法國情調的空間營造。4.堅持用 天然健康食材烘焙的多種法式麵包，香氣濃郁。5.用法國 麵粉製成的法國傳統長棍，麵香十足、嚼勁夠味。
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老屋角落 2 樓空間舊式的木頭窗框、窗台、 洗石子地面及傳統的素面磁磚，還 有為了增加空間透視將一面牆改 成 大 片 玻 璃， 上 方 用 法 文 寫 上 M PAIN 的長棍及可頌食譜。
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" 我 " 做的麵包最好吃！ SEIKO 全自動製麵包機 HBK-150T 日本 MK SEIKO 精工全自動製麵包機 HBK-150T，繼日本雜誌 MONODAS 評選為最頂級麵包機、台灣商業週刊 BUSINESS WEEKLY/1366 編輯首選 最佳麵包機後，廣受各界推薦，邀請您親自體驗！ 撰文/Tim Yang 圖片提供/川山企業股份有限公司
從揉麵到烘焙全自動 麵包製作玩家的最愛 MK SEIKO HBK-150T 讓製作麵包很簡單，只要將材料放入，啟動開關，就能輕鬆地 烘焙出香 Q 細緻的美味麵包。獨創的 8 大功能，讓麵包呈現專業口感、手作美味。 ∙四階段發酵功能，能使麵糰充分發酵；2 次的麵糰壓擠，釋放氣體並供給新的氧氣； 麵糰攪拌均勻細緻，二階段音量調節、加果料蜂鳴聲提醒，讓麵糰更美味。 ∙獨家三階段揉麵速度、發酵、烘培、 時間與溫度調整。 ∙首創新鮮奶油製作程式。 ∙獨創 100% 米麵包、米飯麵包程式。 ∙獨創德國聖誕麵包【Stollen】專屬程式。 ∙獨創培養天然酵母專用程式。 ∙ 16 小時預約設定，十分鐘斷電保護裝置，電源 線收納鉤環設計 收納方便。 ∙大型 LCD 面板視窗，文字容易看到，操作按鍵更 清晰。
從揉麵到烘焙全自動 麵包玩家的最愛 MK SEIKO HBK-150T 大螢幕面板共有 17 種功能鍵、 3 種皮色選擇，有 1 斤或 1.5 斤的容量選擇，多樣 變化！可製作天然酵母麵包、米麵包、和風麵包、法式麵包、全麥麵包、甜麵包、 鮮奶油、蛋糕、果醬、披薩、點心…等。
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附贈詳細的操作手冊與內容豐富的食譜，材料在一般市面上即可購得，取得方便；
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吃出健康、保留自然風味 Vita-Prep 多功能營養機 Vitamix 調理機美國原裝進口，功能強、方便耐用，行銷世界廣受好評； 在台灣因為使用者口碑與口耳相傳，不僅成為餐飲業的最愛，更是消費 者心目中調理機的最佳品牌。 撰文/Tim Yang 圖片提供/川山企業股份有限公司、賴壽山
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設計採用氣旋科技，達到更順暢、高效率的調理；專利設計的攪拌棒， 輕鬆料理濃稠食材；無毒橡膠上蓋，耐高、低溫。
一機多用，隨心所欲控制速度，製作美味飲品 Vita-Prep 有 10 段的速度控制，轉速為 1000RPM 至 24000RPM，最 高轉速為 37000RPM。超強的動能馬力，製作蔬果汁不用濾渣，可以 喝到最完整的營養和纖維。 乾溼合一杯設計，可攪碎、研磨，可製作熱湯、豆漿、米漿、蔬果 汁；也能製作冰沙、冰淇淋；還可將堅果、穀物磨粉、或製作醬料。 可參考附贈食譜，輕鬆製作各式健康料理。 四方形的攪拌杯座，使用簡便，好清洗。也可利用攪拌杯特殊的氣 旋設計，注入清水和一滴清潔液，就能快速清潔，非常簡便！ Vitamix Vita-Prep 3 3 匹馬力
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川山企業股份有限公司 台北市新湖一路 139 號 5 樓
(02) 8792 1859 www.kawayama.com.tw
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總 該要 有一些秘密基地才算懂古都。 這 次跟 著京都人推薦的口袋 勝地名單， 密 探千 年古都隱藏版景點。 順 便， 週遊大阪神祕療癒， 讓 關西 之旅更舒心。 撰文│ Cindy 攝影│蔡孝如 設計│紀淑貞
040
躲 藏 版 京 都 秘 境 一 次 擁 有
去 過不 只一次的京都，
雙心能量正壽院參拜
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PLUS
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密 探 京 文 化
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就穿上時尚和服，漫遊在私密的京都街道，
慢下心體驗京文化，百種色彩的幻化下，
五感京都的美好。
1.一式排開的京都色彩取得名字都好聽極了，光顏色的挑選就有超過百種。 2.選定好3顏色後，跟著老師一起使用指腹的溫度與水調和出色彩。3.藉由大小 毛筆、筆刷，點或繪或暈染效果，寫意揮灑。4.最後取其最滿意之方框處，完 成自己專屬京色彩卡片。
極致京色彩的五感美體驗 溫柔婉約的京都，以優雅沈靜的謐靜之美款待著來自四面八 方而來的國際遊客。當觀光客們將視線凝視在一位位優雅舉止得 宜的女將、藝伎舞伎身上時，是身上那抹淡而纖濃恰到好處的顏 色，增添了京都的氣質，色彩，讓京都的柔情似水鮮明了起來。
用一抹色品韻體感京都 美國色彩第一夫人卡洛爾·傑克遜女士，發表了「四季色彩 論」，將顏色加以四季論，把微妙的色溫冷暖化作季節的符號， 讓四季的溫度有了更鮮明的區隔。如果把這樣的色彩理論套用進 四季分明的京都，更恰到好處。春日粉嫩山吹櫻色綻放，那靈氣 粉色為京都點上兩頰胭脂般，喚醒冬日慵懶。夏天時則是各式各 樣的綠綻放，大地被綠色搖醒復甦，鮮明且透亮層次分明的綠在 高瀨川的小河道上晃呀晃的。秋日則該是橘與黃的季節，刻度與 明亮度都大不同的橘黃色映襯著紅葉的火紅、銀杏的豔黃與秋風 共飄逸著。在京都，彷彿連呼吸都有著層次分明的透明色感了。 只要細心觀察，不難發現京都的女將、藝伎舞伎身上，泛著一 種淡淡的、舒心的品味之色，這樣的京色彩低調耀眼在身著的和 DATA 體驗京色彩課程 京都市下京區富小路通高辻下る恵美 須屋町187(ENSO ANGO FUYA II內) ensoango.com/experience 定期開課中，敬請事先預約 京色彩5,000円
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服上，緩緩暈染綻開成季節的花。京都顏色不只幾十種，超過百 種，皆有可能。
跟著色彩作家渲染京都色 京都人相信，身上各處的顏色都在彰顯著每一個人此時此刻的 心情與感受，也因此，透過色彩來感受自己當下心境，最能表彰
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京都人的秘境咖啡館
現下自我。「京都色彩體驗」就是如此。色彩作家內藤
以手指溫度輕揉顏色粉末，讓顏色均勻地呈現京都專屬
麻美子帶著萬紫千紅的優雅京色，正在說京都色彩的故
色；再以混搭、渲染、流瀉、暈染等手法，用顏色來說
事。一字排開兩盒超過100支以上的顏色，只是色彩的
自己內心的話恣意作畫。
一部份而已，將京都色上羽惣之顏色列出，在事先檢測
一個小時的靜心體驗時間，體驗如詩一般美色的鶯
的卡片上寫上自己當下的感受，開心或疲累、悲傷或興
綠、若葉黃、水干藍、山吹、鳩羽紫等顏色的融合，成
奮等，接著再以此時的心境寫下日文字母，藉著選定的
就了一張可以帶回家的京都色彩卡片。伴隨時光緩緩流
3種配色渲染出專屬於自己的心境字卡。
逝，卻化成一點一滴暈染開的色彩，成就了收入心裡好
除了以顏色匯寫出字之餘，更可以跟著老師的指導，
美好美的京都回憶。
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京 都 人 的 秘 境 咖 啡館
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躲藏山林裡俯瞰京都的山山水水
茂庵 獨特的京都人有著低調的特色，優質地點、有品質的小舖，大多都 低調無比。而這間被台灣作家舒國治稱之為「全京都最特別喫茶店」的
隱於森林、藏在地下室、門口只有雙手長…
躲到 不 行 的 這 些 神 秘 咖 啡 館 、
兀自在神秘的一角美麗著、讓人感嘆、這就是京都啊 ～
「茂庵」，就正是如此。想要前往茂庵沒有捷徑也沒能搭車，最多只能 抵達吉田山山腳下，接著就要經過約莫20分鐘的登山步行，在鬱鬱蒼蒼 的山林裡尋著一個又一個小到幾乎都被樹葉遮蔽著的招牌前進，直至山 的盡頭，突然出現一座古色古香的老宅佇立，這才真正抵達茂庵。
百年老屋訴說茶苑史 百年前日本還是大正時期，對於品茶有著熱情想法的創辦人古川茂次 郎，在京都市區的吉田山上打造這處「市區中山居」的8座茶室，山頂 上成了品茗的「茶苑」之地，大大小小茶室隱藏在山徑之間，興盛時期 整座山巒幾乎都可感受到那股風雅茶香。但隨著茶室的荒廢與凋零，人 去樓空徒留建築。後代子孫把最大的一座茶室重新打造後整頓開放成為 咖啡喫茶館，並以古川茂次郎的雅號「茂庵」為名，再次讓香氣飄散在 吉田山頂，同時也被成為京都市登錄有形文化財。而如同百年前品茗的 風雅一般，至今仍維持著要到茂庵只有緩步登頂，才能一親芳澤。 歇生品味的地方在2樓，尋著木造地板緩步上樓，在四方都是綠蔭包 圍的座位上歇息，左側一排面對山巒的座位上，綠意間穿透過而去，竟 讓人驚喜的發現能瞧見整座京都市區的景觀，雲氣再散開一些，夏季時 大文字五火送山的「大」字躍然出現眼前，搭配著店家手繪的可愛景觀 配置圖，真有一種登高望遠的寧靜感。 店內提供午餐定食套餐與咖啡、抹茶、蛋糕等飲品，捧在手心上喝口 溫熱的咖啡歐蕾，吃著不過甜膩的巧克力蛋糕，唇齒中留下的黑巧克力 苦味恰好跟熱歐蕾碰撞出絕妙恰當的搭配口感。 店內也販售著屬於茂庵選品的小雜貨、工藝品等，搭配著窗外微微飄 揚的微風牽動樹梢，光影灑下在小徑步道上與山上小動物相遇，一切都 顯得這麼的輕鬆與自在，難怪許多京都人都打趣地說過，沒到過茂庵可 別說真的懂京都喔！ DATA 京都市左京區吉田神樂岡町8 +81-75-761-2100 www.mo-an.com 11:30～18:00(L.O17:00，週一休) 下午茶咖啡套餐860円 每年8/17-31放暑假休息 円
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京都人的秘境咖啡館
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1.與老房子一起呼吸的室內空間，被森林包圍好幸福。2.秋日微涼時點上咖啡歐蕾，捧 在掌心喝最對味。3.深深藏在吉田山上，經過一番努力迷路與查找後才能抵達。4.室內 角落更有販售屬於京都森林感的小雜貨。5.店家手繪的小地圖，是可以拿起來對照眼前 京都群山的手作感圖，可愛的讓人想帶回家。6.戚風蛋糕最適合悠哉午後佐茶同享。
│秘 境 中 的 秘 境 │ 想抵達茂庵最不易迷路的方式， 建議搭公車到「淨土寺」或「銀 閣寺道」站下車，沿著神樂岡通 前進約3分鐘可預見右側小小的 茂庵指示牌上山，沿途也均有幾 乎都快被樹葉隱沒的迷你指示牌 指引，登山約15-20分鐘後才能 抵達這座秘境。(另一條從吉田 神社上山的路非常複雜經常迷 路，建議別走)
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京 都 人 的 秘 境 咖 啡 館 1
不可思議的世界入口
煙囪咖啡舍ヱントツコーヒー舎
被京都人戲稱為「不思議的世界入口」，這間「煙囪
內空間。前端是店家廚房、手沖咖啡的區域，後方則是
咖啡舍」(ヱントツコーヒー )當之無愧。隱身在北野
客人用餐區。最妙的是牆上一道直達屋頂的垂直樓梯，
天滿宮附近的巷子裡，轉個小路之後竟然人聲、車聲都
瘦高的店主竟然靈活的爬上爬下，原來樓上挑高的空
安靜了下來，兩旁都是民居的住宅區，怎麼也想像不到
間，被規劃成烘焙咖啡的區域，而屋外的煙囪正巧能把
傳說中的不思議世界到底在哪裡！直到被一抹歪斜的屋
烘焙時的蒸氣與香氣飄散出去。 2016年開業，店內提供著偏重烘焙的手沖咖啡與義
頂煙囪吸引目光，白色小門前一隻喝著咖啡的小貓告示 牌指示，才確定已抵達目的地。
式咖啡，自家烘焙咖啡豆，混合4種豆子混搭出深厚深 培的韻味，小口啜飲細細品味前中後段散發出來的果香
穿梭進偵探事務所內下午茶
氣，十分讓人享受。而搭配的甜品也是一絕，巧克力蛋
「煙囪咖啡舍」就是這樣一處謎樣的存在，像是被兩
糕的深沈褐色使用70%的可可，外表酥脆口感相衝突的
棟大建築「夾」起來侷促地「長」在京都土地上，門口
是內餡的軟棉與恰到好處的濕潤口感，微苦微甜的可可
窄的程度是打開雙手就會到邊界那樣的窄，進入這個不
韻味在嘴巴裡繞呀繞。
思議世界更是有趣，走入窄門後地上一根古味消防栓處
店家更在每桌放置了自製的小報紙，把專注於咖啡
小左轉，通道瞬間變窄到僅容一人通行，包包過大刮刷
的事情以及在店內「有時候會出現的小驚喜角色」寫出
著兩面牆壁發出刷刷的聲音，推開好小好窄的小門，裡
來，循著這份報紙努力觀察，店裡好多沒說出來的事情
面空間也是一絕！僅約9個人的座位散佈在長條形的室
正等著每個人探索呢！
DATA 京都市上京區まぼろし小路東入ル、ドン突キ三分の一番地(佐竹110-2) +81-75-464-5323 entotsukohisha.favy.jp 12:00～19:00(18:30L.O.，週三、週四休) 咖啡歐蕾600円、濃厚巧克力蛋糕680円(每日數量限定)
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京都人的秘境咖啡館
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│秘 境 中 的 秘 境 │ 如果循著地址，根本是找不到這裡的，建議 Google就直接查找「上京区佐竹町110-2」的 定位才能找到。另外進入前別忘記留心門口 的門牌，意思是這裡為該地址的3份土地之 第一份，可真夠叫人拍案叫絕的了。
1.就這樣被「夾」在兩棟建築物中間的小 店。2.仔細看，屋頂上方真的有怪怪小煙 囪。3.這裡不是偵探社入口，而是洗手間 啦！4.就算進到室內也是無敵窄小，僅有9人 座位。5.用帶有古樸質感的陶碗喝歐蕾最對 味。6.會融化人心的巧克力蛋糕，不但不甜 更是口口又清爽又濃郁的巧克力濃香。7.走 進門口後穿進這條窄窄道路才能抵達室內。
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京 都 人 的 秘 境 咖 啡 館
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絕對祕境！神秘巷中象工場咖啡
ELEPHANT FACTORY COFFEE 堪稱河原町地區最隱蔽的小巷弄，必須走上長長的樓梯抵達2樓，要不是生 鏽了的鐵件在燈光下投射出影子，清楚地寫出店名，還真不敢上樓推門進入。 取名為「ELEPHANT FACTORY COFFEE」正是跟村上春樹的散文集「象工場 的Happy End」相關。描述即將默默消失的大象，來隱喻生活中我們在不知不 覺中也一直失去著什麼，成了象工場咖啡之所以開在這麼隱蔽地方的原因。店 內約莫只有6人的座位，讓人很有一種歸屬與安心感。小小一區的吧台區，每 位咖啡師都酷極了，簡單聆聽完點單，便低頭回到他自己的咖啡世界。
3 1.獲得當日密碼後被導引到一個神 祕門前。2.自行輸入密碼後，通 往漆黑地下室的入口才會打開。 3.以小天使陪伴一杯巧克力時光。 4.經典的爆漿巧克力蛋糕也是必品 味。5.室內空間處處驚喜，靠窗座 位甚至幾乎與白川等高。
空間裡安安靜靜的，隨手擺設的老唱片、老飾品、咖啡道具，宣告著安靜 小店對咖啡的品質堅持。一杯咖啡、一塊小起士蛋糕，空氣中瀰漫著是現磨現 沖泡的咖啡餘韻香，許多人都是隻身前往這個營業至清晨的咖啡館，沈默不說 話，在自己的世界裡，沉澱心靈找尋自我Happy End吧。 │秘 境 中 的 秘 境 │
藏在小徑裡的小徑間，低調的小盆栽與招牌，沒有仔細看真的會迷失在 巷子內，仔細尋找鐵件店名裝飾，便可拾階而上，勇敢推開大門吧。
1.好不容易找到了入口，裡面安安 靜靜像是來到京都人家。2.如果不 是巧遇店主來開門，根本發現不 了2樓秘境。3.最角落的書籍與小 裝飾，可以自在取用閱讀。4.手沖 咖啡與義式咖啡都很值得品嚐。
DATA
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京都市蛸藥師通木屋町東入ル備前島町309-4 2F +81-75-212-1808 13:00～凌晨1:00 手沖EF7黑咖啡650円、巧克力蛋糕450円
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京都人的秘境咖啡館
躲在停車場裡的京都一品
WEEKENDERS COFFEE 走過遊客如織的錦市場，循著地圖慢慢 向前行，事先有心理準備知道需要存著著冒 險的心前進，即使是這樣也極度容易迷失在 小巷間。穿梭過停車場、直搗最裡面的最裡 面， WEEKENDERS COFFEE真的就躲在停車 場的深處。 WEEKENDERS COFFEE不僅是京都人心目 中隱藏版的神秘店家，在嗜飲咖啡的京都咖 啡迷心目中，更有人稱這裡是「京都第一」 的咖啡館。WEEKENDERS COFFEE的咖啡主 5
打以京都少見的淺焙咖啡為主，店主人金子 將浩熱愛咖啡，以自家烘焙打響名號，咖啡 共分為3類別，以義式咖啡、手沖、單一莊園 等咖啡品項。他曾經對媒體表示過，烘焙信
藏在魔法世界的隱藏版咖啡館
ANGEL LIBRARY
念是「盡可能將豆子本身的甘甜和香氣提引 出，並創造乾淨層次感」，單純明亮的咖啡 韻味吸引了許多咖啡同好的熱愛。除了提供 現場手沖外，更供應日本大大小小近50間咖 啡館豆子來源，足見烘豆技巧深受肯定。
隱藏版之最高級的神秘咖啡館，來到巧克力店 「CACAO MARKET」，找到店員說出以下暗號 「要去圖書館」，循著獲得的密碼輸入神秘大門， 深藏地下室的「ANGEL LIBRAAY」就此解鎖……
│秘 境 中 的 秘 境 │
就算循著地圖指標也超級容易錯過，祕技是不要怕都 是車，看到停車場勇敢的往最裡面走去，留意門口小 小的迷你招牌，就抵達。
躲在大樓的地下室裡，透過每日都不同的密碼 解鎖，踏著階梯緩緩下降進入地下室空間，拱形 門廊、暈黃的氣氛、堆疊到天花板的書、角落不 時出現小天使。熱愛魔法的老闆動手打造了這處 神祕空間，提供著巧克力、咖啡與各式甜點。巧 克力由深苦的濃度至微甜的清爽濃度都可自由選 擇，搭配著爆漿出的巧克力蛋糕塔，真是絕配。 因為空間在地下室，更有4個靠窗座位，與建
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築旁的白川水流齊高，綠意盎然的室外與流水， 跟室內彷彿停滯了時間一樣的圖書館相比，衝突 又協調極了。 │秘 境 中 的 秘 境 │
找到巧克力店員後不要害羞，儘管勇敢的說出通關 密語，如果找不到入口也沒關係，店員會帶你鑽進 大廈裡，揭開魔法序幕。
DATA
DATA 京都市東山區常盤町(大和大路通)165-2 +81-75-533-7311 www.cacaomarket.jp 11:00～20:00(週二休) 濃厚巧克力飲800円、巧克力布朗尼1,000円 此為巧克力店資訊
2 1.地址就是在這個停車場， 沒錯勇敢地走進去吧。2.最 裏頭的最裏頭，才會到達。 3.早早7:30就開門營業，適 合用一杯拿鐵喚醒腦袋。
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京都市中京區骨屋之町560 +81-75-746-2206 7:30～18:00(週三休) www.weekenderscoffee.com 咖啡拿鐵510円 冰滴咖啡470円 本日咖啡470円
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密 探 京 都 私 藏 裏 風 景
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2 1.許多人不遠千里而來，祈求好良緣。 2.可愛兔子是御神籤，求到大吉後好好 帶回家珍藏吧。3.連繪馬、燈籠，都充 滿可愛小兔子祝福。
遠離那些喧鬧的觀光鬧區，走向裏京都的私房秘境，
在深山裡遇見雙心奇景，被結緣小兔暖了心，
更有京都人熱愛的新市集，一探京都人的私房雅趣。
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療癒人心兔子的祝福
岡崎神社 在日本國內有許多標榜以動物為主的寺院，例如以狐狸為主的稻荷神 社、以鴿子形象為主的京都六角堂，而這間岡崎神社，則是以可愛的兔子 為主要形象。遠離鬧區位於的左京地區，但就連京都人都會特別前來，只 願了祈求姻緣、求子、安產呢！ 祭祀以素盞鳴尊、櫛稻田媛命(婚姻之神)與其子嗣三女五男八柱神的 「岡崎神社」，是桓武天皇平安京遷京都時，為了守護中央皇城在京都四 個方位建立的東方神社，所以也被稱為「東天王 岡崎神社」；且又因為 傳聞中高倉天皇到了這裡祈求後讓皇后可以順利生產，也因此岡崎神社逐 漸地成為以祈求良緣、安產、求子嗣的名勝地。 在岡崎神社的境內，最吸睛可愛的就屬在本殿前的朱紅欄杆前、一字 排開的可愛兔子，一尊又一尊白色、粉色的兔子，彷彿就要躍入向前一樣 的姿態，渾圓模樣讓人驚喜。而這些迷人的小兔子原來正是岡崎神社的御 神籤，每隻只要500円的御神籤，向御守販賣處購入後，可以從兔子的肚 子內取出運籤，如果獲得了吉或大吉就可以帶回家，但若是抽到了下籤， 則會將籤綁回神社、並將兔子留在神社，一個個被留下的小兔子，就這樣 與神明一起，鎮守著祈願人的幸福。 DATA 京都市左京區岡崎東天王町51 okazakijinja.jp 9:00～17:00
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+81-75-771-1963 兔子御神籤500円
京都人的秘境咖啡館
1 1.每日約莫下午4至5點之間，是雙愛心完整出現的魔幻時刻。2.先到正殿參拜，雙手牽住殿前與觀音手相連的綵帶，與 神結緣。3.購買參拜料金500円後，可獲得的餅乾與綠茶。4.獲得的「散華」可別亂丟，是前往豬目窗別館的入門卷。
深入裏京都的雙心奇遇
正壽院 可說是秘境中的秘境，真要騰出一整天時間專程前
面觀世音像；另也有一尊指定為國家重要文化財的由
往的傳說中私房景點。火車到達宇治之後還得搭乘地
快慶大師所雕塑的不動明王坐像，寺內禪意與靈氣盎
方巴士半小時，再轉搭接送當地人的交通車15分鐘，
然，更有許多日本信徒不遠千里而來祈願。 當然對於一般遊客而言，最迷人的就是在客殿裡有
以及再在山中步行10分鐘後才能抵達，這一切辛苦，
著愛心形狀的豬目窗，傳說中豬的瞳孔為愛心模樣而
都為了那能夠一次看見被深受喜愛的雙心祝福。 屬於京都人、日本人才知道的知名寺院，有人稱為
得名，透過這扇窗映出的枝葉與石燈籠的相映成趣，
風鈴之寺、外國遊客則會說是愛心寺院，這裡是「正
春櫻夏綠秋紅冬雪等，被譽為可以消災祈福、得到幸
壽院」，大多數的人都是為了那扇「能夠招來幸福」
福的窗戶。客殿天花板更有邀請日本畫家繪製以花為
的「豬目窗」而來。
主題160幅現代禪意畫，當時間來到傍晚，透過豬目
800年前屬於高野山真言宗，雖然前後經過兩次火
窗外斜陽映入的愛心逐漸成形，時光彷彿凝結在雙愛
災，但在慶長元年(1596年)時，由祐胤大師重建。裡
心共構的那個瞬間，真的有種感動與幸福感洋溢的氣
頭祀奉指定文化財、僅50年才開放參觀的本尊十一
氛，緩緩環繞著在現場的每一個人呢！
DATA
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京都府綴喜郡宇治田原町 奧山田川上149 shoujuin.boo.jp 4至10月8:30～16:30、 11至3月至16:00 平時500円、風鈴祭時800円
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密 探 京 都 私 藏 裏 風 景 1
百元內與安藤忠雄及世界名畫相遇
陶板名畫之庭 特地搭上了電車，搖搖晃晃地遠離市區人龍，在北山站下了車，街 頭上風景為之一變，日常京都人生活的樣貌悠悠晃晃的，轉了個彎卻 在街角直接就遇見讓人好熟悉好喜愛的清水模建築，這是安藤忠雄設 計，與世界名畫接軌的「陶板名畫之庭」。 是充滿著優閒與自在的露天美術館，邀請來日本建築大師操刀，用 一貫的清水模打造了這座無處不風景的秘境美術館，以8幅世界名畫 當成藍圖，以由畫轉印製陶板上並燒製而成。陶板技術將名畫別具巧 思的安置在整座美術館內，緩緩往前走去，安藤忠雄擅長的十字結構 清水模結構與下沉式通道，讓人即使在開放的空間裡也感受到被建築 溫柔包圍納入了這個領域中。 在這座安藤忠雄以樸質的線條打造的建築裡，先是利用水光透出 莫內的「睡蓮」，天光倒影水色間，蓮花清新風姿映出，如躍然眼前 2
一樣。轉個彎瀑布聲響迴盪在空氣中，順著磅礡的水聲向下直到遇見 「最後的晚餐」這幅畫，畫前安置了座椅讓人更能坐下來，與餐桌幾 乎齊高的視線，盡情感受最後那刻的無奈。更有在羅馬西斯汀教堂裡 的「最後的審判」巨型陶板畫，足足有8.1公尺高的震撼高度，如從天 空中的視角一樣審視著世界；少少的百元費用，卻吸收了滿滿大師的 能量與世界名畫的震撼，動線與畫作的巧妙結合，讓這裡有趣極了。
3 1.利用清水模的簡潔與大氣，引出陶板 名畫的氣勢相襯。2.一入園的驚喜，名 畫睡蓮就這樣躺在水裡出現了。3.依序 往下走，牆壁上還有清明上河圖的陶版 畫也很值得欣賞。
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DATA 京都市左京區下鴨半木町 +81-75-724-2188 kyoto-toban-hp.or.jp 9:00～17:00 入園費100円
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1.老古董和服與服飾也可以在這 兒找到。2.來自於全國各地的古 物店，用最親切的方式跟京都古 物愛好者相遇。3.就在平安神宮 前，可先前往神宮參拜後再來盡 興逛市集。4.市集裡最多販售的 是食器與杯具。5.來自各國的老 咖啡磨豆機，每款都讓人好喜 愛。6.來此逛街與販售的店家， 也都有型極了。
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入門款新鮮派的古物市集
平安蚤之市 這是一個對京都來說超級「年輕」的市集，在京都大大小小市 集中，2019年4月才開始第一回的「平安蚤之市」具有獨特的新鮮 感。被京都人們稱為最適合入門古物市集的起始點，每月10日限 定開啟！ 2019年才剛剛開始的「平安蚤之市」，就位於平安神宮大鳥居 與本殿前的岡崎公園境內，非常年輕資歷的小市集，每次約莫只 有150左右的攤販聚集，但也因為新鮮感時十足的活動，來參與的 古物店大多是具有想法、想要有自己一片天的人們，並不侷限於 京都本地，而是聚集了來自日本全國的古道具店、古玩店與二手 店的老闆前來交流。寬廣參道前一字排開的白色帳篷內，復古小 汽車、泛著不規則透明度的古玻璃罐、玻璃杯，甚至復古摩登和 服、老工具老道具、古董咖啡機等等，透過店家好看且具有美學 感的排列，讓人能夠緩緩靜心的品味每件老物的古藝滋味。 更特別的是，也因為是年輕的市集，具有想法的年輕老闆們， 也對於有興趣的人們格外的具有親切感，只要是有興趣於古物的 上門客，提出的疑問也都會悉心解答。而且，想買古物的人也不 用擔心沒有錢的問題，許多店家甚至現場都有設置刷卡服務，讓 人買得更為暢快呢！ DATA
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京都市左京區岡崎最勝寺町他 www.heiannominoichi.jp 10:00～16:00 若遇雨天是否開市，會公布於網站中
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密 探 京 都 私 藏 裏 風 景
有一種體驗可稱為京感受， 透過這裡入禪般的優雅活動， 把各式美麗的京都送到面前來。
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低調奢華的極致陸地裏京都
E NSO A NGO 日本有個名詞稱之為「路地裏」意思是躲藏於巷弄道路最裏邊、低 調又深度的說法；而如果要幫這間低調又有質感的飯店ENSO ANGO 下一個定義，真的可說這而是一座極致低調奢華的路地裏秘境。無比 寧靜的日式老屋才有的土壁與樸質建築，五座美好的飯店分散在一條 比一條更小的小徑之內，推開樸質無華、只簡簡單單寫了極具設計性 的ENSO ANGO字樣的暖簾，像是把京都的喧囂都阻隔在外，來到了 一座隱隱於京都市區的桃花隱園裡頭。
倚京都華美與時尚設計碰撞的驚奇 ENSO意思為「円相」、ANGO則是「安居」之意，兩相組合後， 藉以寓意萬事萬物都能圓滿安居於此的意象。ENSO ANGO是日本首 間「分散型」飯店，源自於義大利的獨特建築想法運用在京都的大小 巷弄裡，共有五間大大小小的建築組成了ENSO ANGO的所有飯店， 麩屋町I(FUYA I)、麩屋町II(FUYA II)、富小路通I(TOMI I)、富小路通 II(TOMI II)、大和大路通I(YAMATO I)，不同的建築與地點，但卻都能 夠彼此使用其他館的公共空間，也藉由彼此散落在不同街道上的獨特 連結，讓入住的遊客們都能夠展開一段屬於自己的京都探險。 其中ENSO ANGO唯一設有餐廳設施的富小路通II(TOMI II)，藉由 暖簾與厚重大門與外面有所區隔，時間竟然像是被凝結在整個空間 1
1.3.FUYA II櫃檯前的竹茶室，在夜晚點 上燈後散發出來的細膩光影，裡、外 都讓人驚豔。2.樸實低調的外觀，就 躲在京都小巷子裡，讓人能跟京都日 常接軌。4.用和紙巧妙妝點成Lounge 的天花板，又京都又時尚。5.每一館 都與藝術家合作，將術展品與生活結 合，讓旅客能住在美感藝術裡。
裡，仿造如同日式京町家一定會有的中庭空間，利用綠意讓坐在室內 就能笑看一年四季；利用沒有阻隔的空間、吸納微風與藍天陽光，採 光更為通透的調性使得建築也能兼具環保概念。接待大廳與酒吧相 連，想要讓入住的旅客於此展開微醺旅行的意圖十分耀眼。而中庭另 一頭與接待大廳相對的，是來自於瑞士設計師Atelier Oï發揮大創意的 Lounge，利用岐阜和紙堅韌卻又柔軟有延展性的特性，幻化成頭頂上 一朵朵如同白雲的燈；底下對應的，卻是引以瑞士時尚家具，木質調 與鐵件的桌子與椅子，竟然與頭頂上的和紙燈光如此搭配與映襯。
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順著小徑往前漫遊， 穿梭在京都人的日常之間，品味京時光
而房間也是一大看頭，簡單以木紋、白色為基底的
意義的小零嘴、仙貝、健康蔬果乾等，讓休閒時的嘴巴
房間，以留白給旅人最舒適的空間，僅以JBL音響與
也沒停著，能夠緩緩咀嚼著屬於京都的裏滋味。更有在
全控制平板螢幕讓旅客能有最舒心的留宿經驗。不僅
下午5點至7點的時段裡各館提供不同的日本清酒、紅
僅TOMI II，每一間ENSO ANGO旅館裡都邀來了重量級
酒、白酒等服務，每日精選最推薦的酒品，並有解說員
的大師發揮設計，讓旅人住宿的空間能夠擁有最低調驚
悉心解說酒品的獨特性，若是興致一來，投入在軟綿舒
喜的體感，用禪意來說京都住宿的語言。
服椅子的環抱裡，緩緩以酒相搭小食良品，最能感受到 無比悠哉的旅遊心情。
品一次愉快的飲食驚艷
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飲
一夜醒來後，更急著想要體驗的，非要屬ENSO
入住ENSO ANGO是一場愉快的美食饗宴，不管投宿
ANGO的早餐服務，住宿者可選擇在富小路通II(TOMI
於哪一間飯店，都能夠愉快自在的遊走在5個館的公共
II)裡享用無敵美味的西班牙式早餐，感受小品TAPS變
空間中，而對美食饕客最有吸引力的，就是在公共空間
成早安開胃食物的樂趣。抑或也可鑽入麩屋町II(FUYA
裡總是提供著的小點心。嚴選來自京都深具當地人別有
II)旁邊一棟超過100年以上歷史的京町家老宅(Machiya
酒
過
量
，
有
害
健
康
京都人的秘境咖啡館 7
SALON)，悠悠哉哉地享用一整套最正統的日式早餐，在陽光灑落坪庭與
DATA
緣廊的時刻，緩緩感受老屋散發出的寧靜優雅美。
京都市下京區富小路通高辻下 る恵美須屋町187 +81-75-585-5790 Check in15:00、Check out 11:00 飯店：ensoango.com (體驗課程可於飯店網內查詢與訂購) Terasu瑜珈體驗：erasu.kyoto 京色彩體驗：www.mamikonaito.com 雙人房3500元台幣起、體驗課程 1,000～5,000円
最京都的體驗最貼入心 另一個ENSO ANGO最讓人暖入心的部分，一定就是旅人能夠參與的 各式京都體驗，不用大費周章害怕無法以日文溝通，ENSO ANGO把許 多厲害的京都職人直接請來了麩屋町II(FUYA II)的榻榻米大空間裡，深具 美學與氣質營造的「京都色彩學習體驗」、「坐禪體驗」、「京瑜珈體 驗」、「京都友禪繪製體驗」……，精選在外頭也很難找得到的獨特京 都活動，職人老師專程前往飯店內開設好京都的純正體驗，透過大廣間 正中央的一幅大型的「心」字掛軸畫，感受住持在那一小時內令體驗者 頓悟的調身、調息、調心的開示；抑或也可跟著色彩作家職人的一步步 解說與帶領，以手指當成畫筆創作出專屬自我的卡片；融入京都寧靜安 詳且禪意十足的京都瑜珈，跟著老師在空間裡吸吐最重要的身心運行體 驗，就著大廣間裡一旁透明的玻璃窗望向中庭綠意盎然，在瑜珈動作的 流暢之間尋得了與身體共同對話的片刻。一個個充滿禪意卻又時尚的體 驗課程，讓入住ENSO ANGO有了無與倫比的京都美麗回憶。
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1.4.每日可選擇的日式早餐，好享受的 用整棟200年京町家來打造早晨醒胃空 間。2.房間採以簡潔與氣質的妝點，就 連音響空間也深具文青感。3.可以自由 參加如京瑜珈、京色彩體驗、坐禪等活 動，不用費心轉車，老師就會來到飯店 裡進行課程。5.少見的西班牙式TAPS早 餐，每一道小食都讓人驚艷。6.TOMI II 的接待櫃台旁，就是連成一氣的氣氛小 酒吧，還提供京都在地清酒。7.活動空 間裡牆上大大掛起的掛軸，期盼旅客以 心與京都接軌。
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健
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從京都順遊大阪是一定要做的事，玩膩了道頓崛、心齋橋地區，
也可以試著前往利用小動物、光影與高空等親密接觸的機會，
為行程劃下完美句點。
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啟動五感的光影展覽館
NIFR E L 當漫遊在一座讓人心曠神怡的城市，路邊的小花、摘採花蜜的蜜 蜂、天上浮雲與夕陽、下雨前傳來土地即將淋濕的氣味、與落下的 聲音甚至是行人匆忙走過的腳步聲…世界被這些光影與聲響及形狀 充斥著，而身處於其中的我們有多久沒能好好停下腳步來感受與觸 動？以日語「感性接觸」(KANSEI NIFREL)命名的NIFREL博物館， 像是一場踏入五感展開的迷幻領域，燈光與音樂柔美，更是一場與 未知生物相遇的悸動。
兼具美學的活生生美術館 被館方定義為「活生生的博物館」，但如果真要細心觀察，更可 DATA 大阪府吹田市千里萬博公園2-1 (EXPOCITY內 NIFREL) +81-6-6876-2216 10:00～20:00(19:00最晚入館) www.nifrel.jp/tc 2,000円
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說這是一座活生生的美術館。以聲光、音樂、展覽主題等不同五感 體驗的設置，要遊客一起進入這趟跟生物面對面的驚奇旅程。 結合藝術、水族館、動物園等多種展示的獨特主題館，例如進 入展間COLORS(感受色彩區域)，環繞著展場內13個水族箱內展示 著，如同主題所言，以顏色來做為區分，把五顏六色、不可思議柔 美顏色的水中生物聚集於此，搭配著天花板垂落而下燈光模擬水
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5 1.NIFREL的世界裡，利用光與色彩與聲 音，創造一區區美麗的活生生美術館。 2.白老虎是最人氣的區域，每日都會有 工作人員用道具陪玩。3.隱密展示區可 以找到變色龍、隱藏比目魚等有趣生 物。4.開放區域則是可以超級近距離欣 賞水豚君、企鵝等。5.當然離園之前別 忘記購買好多可愛小雜貨。6.利用光影 與投射，讓人彷彿置身宇宙世界中。
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平面波光裊裊的模樣，周圍的音樂、環境等也如行雲流
次約8分鐘的變化投影表演，讓體驗者幾乎是身處宇宙
水緩緩地幻化著迷幻的顏色，色彩斑斕的美人魚、彩色
中一樣迷幻。開放的BEHAVIOR(感受動態)更把遊客帶
魚、花斑連鰭等更讓人著迷於水底世界的驚奇色彩學。
入整區OPEN的空間，鳥兒在頭上飛過、水豚君就靜靜
隱形探秘區則展示了超多「隱形高手」生物，而感受
坐在旁邊發呆，大嘴鳥張大眼睛與每個遊客四目相對，
技巧專區ABILITIES則是讓旅客可以窺看到水底世界魚群
小貓頭鷹轉著脖子狐疑看著四周一切…像是不合常理卻
的驚人生存技巧，如會隱身術的比目魚、利用噴水射出
又極度安全的參觀體驗，最讓人喜歡。
水柱捕獲獵物的射水魚等，讓人不禁讚嘆生物世界的豐 沛生態。 另外也更有結合光點與玻璃反射的感受姿態區 (SHAPES)、由藝術家松尾高弘設計的聲光效果球體，每
而園區裡最多人矚目的，是有著白老虎掛帥的動物 區，海馬、鱷魚、活生生百老虎就近在眼前。累了還能 坐下來歇息，點一顆「用吃的水」，細細品味只有這裡 才看得到的「美的一切」。
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1.最人氣的新設施，真的完全挑戰膽量漫步在300公尺日本最高摩天大樓天空中。2.大膽的人，甚至可以放手往後仰，心跳指數百分百。3.不定時出沒的阿倍 野熊，一出現就會受到全場歡迎。4.號稱跟300公尺長致敬的超長熱狗堡。5.離開前別忘記到近鐵百貨徹底逛玩，可以把伴手禮一網打盡。6.展望台每日舉行 1 的光影秀，真的可以利用觸摸發射煙火呢！7.展望台庭園BBQ啤酒吧是最人氣的夜晚享受。8.離開展望台前不要忘記一定要上廁所，堪稱無敵景觀廁所也是朝 聖重點。9.寬闊展望台，傍晚時前來還可看到夕陽與夜景。
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感受與藍天最靠近的驚奇一刻
阿 倍 野 H AR U KAS 位於阿倍野站的出口，這座日本最高的摩天大樓，高聳在大阪的天空之 下，隨著電梯的不斷攀升，來到阿倍野展望台，像是擁有了一處能夠解放身 心的自我祕密花園，一望無際的大阪東西南北風景盡入眼簾，連雲也感覺好 近好近。
跟藍天白雲最無距離的接觸 距離地面300公尺高的距離，阿倍野展望台已經列為到大阪必去體驗的悠 遊地點，因為距離天空非常近，甚至還孕育誕生怎麼念都一樣發音的「阿倍 野熊-あべのべあ」(ABENO BEAR)，當代表著雲朵繚繞的阿倍野熊出沒時， 也讓人感受到整個大廈散發出來的清爽明亮感，每日不定時出沒時、如同雲 朵一樣的神祕的阿倍野熊，最喜歡雲朵，且會根據每日氣候的雲朵狀態，身 上的藍天白雲也會不同呢！ 而來到阿倍野展望台，更不能錯過2019年3月開始推出的刺激新體驗「斷 崖絕壁EDGE THE HARUKAS」，這樣新活動如果想要挑戰，需要先卸除身上 的所有一切不必要裝備，換上專用的紅色連身衣、套上層層的安全救生索、 套上手套後，一個個依序跟著工作人員的腳步走上最頂樓。走在鋼架結構緩 緩爬上整座建築的最高鋼架步道，整個露天的強勁高空風吹來讓人精神為之 一振。在窄窄只有寬60公分的走道上展開一次新的感官體驗。依循工作人 員的指示試著往外望去，整座大阪無遮蔽的納入眼簾，而刺激的正要展開； 工作人員精心設計了試膽體驗，先是彎著腰以俯衝入地下的姿勢震撼視野放 聲高喊HARUKAS，接著更要挑戰大膽的後仰動作，甚至還會一一誘導體驗 者放膽張開雙手盡情往後躺，挑戰人體對於高空與後仰的恐懼極限，傍晚的 夕陽在眼前即將沉入大阪港那一端，又驚又喜的高空漫步伴隨美景，讓人迷 醉。 臨走前可別忘記，到啤酒花園感受暢快空中烤肉的樂趣，也可到同棟建築 底下的近鐵百貨就是最佳掃貨專區，一應俱全的伴手禮店與甜點店林立，還 有超好逛的藥妝店與電器行，把要帶回國的禮物一併買好買滿最滿足。
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DATA 大阪市阿倍野區阿倍野筋1-1-43 +81-6-6624-1111 EDGE THE HARUKAS一日3場10:00、13:00、18:00 www.abenoharukas-300.jp/observatory 阿倍野展望台1,500円(台灣旅行社購買有特別優惠)、EDGE THE HARUKAS1,000円(含紀念照片一張，需先購入展望台門票入館)
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與巨大鯨鯊與微笑海豹面對面接觸
海遊館 遠在天保山的海遊館，是大阪市郊的最佳療癒勝
而最近館內突然爆紅超人氣的，是館內的兩隻超萌
地，近來因為館內兩隻可愛的圓滾滾海豹引發了可愛熱
海豹，分別是臉蛋超小的「ユキ」和最年紀最大的「ア
潮，兩隻海豹明星就是悠遊生活在這裡。
ラレ」，生活在海遊館內的3隻海豹中，這兩隻最受遊 客喜愛，小巧臉龐配上圓滾滾身體，加上時而皺著Q成
圓滾滾系萌主的居住地
一團的眉頭、完全端坐著在休息的他們，卻意外在某個
1990年開業的大阪海遊館是世界上最大的城市型室
角度看起來就像泛著笑容在微笑一樣，甚至還被日本
內水族館。根據蓋亞傳說裡的描述「擁有火山活動的地
CASA BRUTUS攝影師捕捉到在海底悠遊微笑的照片而
球和存在地球上的所有生物，彼此相互作用而形成一個
登上雜誌封面。也因為超級人氣的關係，海遊館近期還
生命體」概念而建造，因此用了15個大型水槽、展現環
即將推出圓滾滾海豹抱枕，引來一陣詢問熱潮。
太平洋10區域的自然環境生態。近620種類數以萬計的
除此之外，可愛活潑的水中海獺、搖頭晃腦的小型
太平洋沿岸海中生物，讓即使生活在海島國家的每個人
企鵝悠哉漫步、具有著奇異療癒魅力的各式各色水母等
也都嘖嘖稱奇於再發現許多驚奇生物。最大的蓄水槽是
設施，讓人在館內幾乎忘了時光。更有一處能與水中生
目光焦點，兩隻龐然鯨鯊不斷穿梭在海底世界中，魟
物親密接觸的觸摸區，小鯊魚、彩色魟都能在服務人員
魚、紅色魚群悠遊其間，由上往下緩步環繞的設置，讓
的指引之下親手觸摸他們直接的皮膚觸感，利用體驗式
人能夠由不同角度來看著海中無敵世界的每處感動。
的旅遊經驗，創造出最難忘的無敵回憶。
DATA 大阪市港區海岸通1-1-10 +81-6-6576-5501 10月9:30～20:00、11月10:00～20:00(以官網公告為準) www.kaiyukan.com/language/chinese_traditional 2,300円
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1.許多沒有見過的海洋生物。2.可愛的花園鰻也是人氣生 物。3.觸摸池裡真的可以近距離摸到鯊魚與魟魚。4.彷若 海之色的藍色雙淇淋，離館前必品味。5.人氣商品被大小 朋友喜愛著。6.小丑魚與海葵的漂亮奇景。7.館內最人氣 的大水缸，鯨鯊優游在裡頭。8.遇到微笑著的魟魚出來打 招呼。9.目前館內最人氣的海豹，某個角度看就像是正在 對著你微笑呢。
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Promotion
「Fall In Art 藝起生活」旗下的 ArtMeGo 藝術漫遊系列活動是連續四年在花蓮市文創園區周邊發 生的秋季藝文活動， ArtMeGo 取西班牙語 Amigo 的相似音，邀請大家透過參與藝術活動交朋友。
Fall In Art 藝起生活
來秋天的花蓮市街區 ArtMeGo 文 / 蘇素敏·攝影 / 洪子婷
在花蓮縣文化局「文創產業聚落輔導案」的支持下， ArtMeGo 藝術漫遊延續一貫的精神，讓藝術發生在街頭和一般店家內，透過 藝術串連人與人，成為一個街區的共同回憶，而且每年範圍逐漸擴 大，隨著更多人的參與而成為被期待的年度活動。 ArtMeGo 藝術漫遊一路從藝術家駐村和兩天的藝術市集，陸續增 加駐店創作展和二手市集，四年來邀請了義大利、台灣與日本藝術 家到花蓮市駐村創作，近兩年與日本長野縣的「信濃之國原始感覺 藝術祭」建立起交換藝術家的創作交流，成功的以藝術作為花東軟 實力外交。 今年邀請的日本藝術家蓮沼昌宏 Masahiro Hasunuma，擅長手繪 插畫再製作成動格漫畫，創作常融合在地的傳說和童話，有趣又奇 幻！帶著妻小來到花蓮的他，每天帶著畫盤探訪空間，敏銳觀察周 遭的事物，他將以在花蓮採集的故事成為他的創作內涵，並且在一 個月的駐村期間帶領工作坊讓民眾瞭解「手動動畫」的創作精神與 技巧。
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藝術走入日常的街區 第二年開始加入的駐店創作展，則邀請藝術家透過店家的故事以 及與店家的互動完成創作。今年藝術家林淑鈴在巧克力店家的作品 以山海印象成為帶狀裝置，並巧妙的把 Fall In Art 藝起生活的另一 個旗下活動「Itini Kami 東海岸環境劇場」的文件展融合到作品內、 文青風格的魯肉飯飯館有 Cliff 克里夫的音樂創作、老雜貨店有年輕 藝術家的作品、老醬油店有畫展、咖啡廳有立體羊毛氈、酒吧有塗 鴉…每年固定 10 位藝術家的展出，因為今年有店家主動邀請藝術 家進行創作，所以將有共 11 位藝術家在 11 個店家展出作品一個月，
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主動參與顯現了活動內部動能的累積。 每年最受歡迎的是藝術市集和二手市集，尤其是藝術市集的精神 是讓視覺、音樂、表演和文學等各種形式的創作能有機會更廣泛的 接觸人群，今年將在國慶連續假期間的 10 月 11 日到 12 日兩天從 花蓮市節約街上的店家，延伸至舊鐵道徒步區綠廊道的二手市集， 2
展現活動。
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「Fall In Art 藝起生活」形塑與凝結聚落的樣
10 月 6 日 -30 日駐村藝術展、駐店創作展、各
貌， 不 管 是 9 月 中 秋 連 假 發 表 的「Itini Kami 東
式講座、體驗和導覽散策以及藝術家擺攤的市集
海 岸 環 境 劇 場 」， 或 即 將 在 10 月 6 日 開 幕 的
活絡熱鬧，文創產業聚落輔導案以藝術之名凝聚
ArtMeGo 藝術漫遊系列活動，最主要的目的就是藉
店家與居民，找回社區鄰里街坊的溫度，是花蓮
由藝術串連居民和店家，打造世代融合的共生聚
市秋季巷弄內最美的風情。
落氛圍，交會出青銀共創的新活力，隱隱發光。 1. 國際藝術家駐村創作展。
Fall In Art 藝起生活－ ArtMeGo 藝術漫遊系列 活動時間：10/6 ～ 10/30 活動地點：花蓮文化創意產業園區週邊 活動內容：展覽｜講座｜手作｜散策｜市集 詳細活動內容及報名，請關注「Fall In Art 藝起生活」臉書粉絲專頁或 官網 https://fallinart2018.weebly.com/
2. 發生在街道上的藝術市集。 3. 藝術市集讓民眾更親近生活藝術。 4. 藝術市集上的動態表演藝術。 5. 駐店創作展。
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創藝花蓮 秋天是花蓮最適合旅遊的季節，避開了花蓮的暑熱和人潮，許多藝文活動紛紛在這個季節發生， 很適合白天出遊景點，傍晚回到市區後依循各類活動認識另一面向的花蓮。
花東原創生活節 文 / 王義智·攝影 / 王義智
用藝術守護文化， 將百百種帶入生活
在夏天的阿美族豐年祭、排灣族收穫祭之後，
從 小 在 卑 南 族 部 落 長 大 的 楊 慕 仁， 用 色 彩 和
花東地區將要迎接太魯閣族的感恩祭、卑南族的
花 草 圖 紋 重 現 他 孩 童 時 期 的 遊 樂 天 堂、Malay
猴祭和大獵祭，還有漢民族的農曆春節，在這塊
Makakazuwan 用紅藜裝置尋回遊走在城市與部落間
族群多元的土地上，每個人都帶著各自的傳統文
的身分認同、林戎依持續敲打著樹皮布，走看世
化感謝大地。2019 花東原創生活節以「東岸百百
界也看自己，拉飛 ˙ 邵馬懸掛起漂流木片，在風
種」為主題，透過展覽、講座、體驗、音樂及市集，
的捲動下重新看待人在大自然中的位置。當然，
邀集藝術家、工藝家、音樂人及熱切生活在這塊
還有更多關於土地、文化和生活的作品。
土地上的你我，一起來感受花東生活的多樣性。 由國立臺東美學館主辦的 2019 花東原創生活節 於 10/5~10/20 在花蓮文化創意產業園區舉行，期 間將有 16 位藝術家分別針對不同的創作子題，以 塗鴉、繪畫、裝置、編織、影像等創作手法，呈 現「東岸百百種」的生活面貌，每位藝術家的作 品都是一個族群的生活切面和視角，並透過藝術 的轉譯，將嚴肅、被淡忘但須正視的問題在展覽 中一併呈現。
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在日常生活裡，為文化做一件事 文化需要保存也需要在生活裡延續，除了觀看展覽，吸收了解多 元文化面貌外，2019 花東原創生活節還規畫了 6 場生活講座、6 場 文化體驗及 6 場「餐盤劇場」市集，並邀請來 18 組花東音樂團隊， 活動期間每個周六日都排滿了各式活動，讓不同愛好者都有適合參 與的項目。 要落實在生活裡，來逛一圈「餐盤劇場」市集就可以囊括百百種 面貌了，從多元飲食體驗、環境關注、身心平衡到自然工藝，市集 攤位裡應有盡有，在地特產的茶葉、咖啡、傳統作物都有它獨有的 風味，還有部落特有的香料、美食小點及手工藝，好好和攤主們聊 聊他們製作的心意，就可以轉化到自己的生活裡。 生活太緊湊時，就聽首歌吧～花東音樂團隊越來越豐富了，從古 調、歌謠、搖滾、電子、管弦、嘻哈說唱到爵士樂，這次花東原創 生活節都請來了，不只旋律和表現形式多樣，語言及多元融合更是 豐富，一不小心聽著聽著又多學會一二句族語。
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帶著踩點護照遊花東 除此之外，花東原創生活節還特別推出踩點護照，讓「玩」也變 成＂為文化做一件事＂。踩點護照上有各鄉鎮市推薦的精神地標、 人物或產物，並附有詳細說明，帶著護照遊訪花東各地別忘了去蓋 踩點印章，集滿 12 個印章就可以參加抽獎，還有機會拿到下一趟 旅行的免費機票喔！
2019 花東原創生活節－東岸百百種
8 參展藝術家： 1. 楊慕仁 2. 林戎依 3. 將博里漢
活動時間：10/5 ～ 10/20 平日 12:00 － 20:00 假日 12:00 － 21:00 4. 謝孟勳 5. 簡子倫 6.Malay 活動地點：花蓮文化創意產業園區第 11 棟展場 7. 廖脩博 8. 拉飛邵馬 活動內容：展覽｜講座｜音樂｜市集｜體驗 詳細活動內容及報名，請關注花東原創生活節臉書粉絲專頁或官網 https://www.origlifeart.tw/
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Special Trip
日本。南九州
用身體， 探索南九州無人知曉的美
神秘的溪谷、雲霧繚繞的火山、一望無際的田野、 浩瀚無垠的海洋.......感受自然活力澎湃的南九州。 健行、泛舟、騎單車、衝浪，在旅行途中鼓起勇氣， 用身體去探索不一樣的日本。 從事了一整天的戶外運動後，入宿特色溫泉旅店， 享用當地盛產的果蔬、和牛、地酒， 用泡湯做為一天完美的句點，將身體的疲累一掃而空。 撰文•攝影│Fion Tsao 設計│紀淑貞
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1.公路旅行中偶遇絕景永尾神社。2.在藏之元港有渡輪通往天草。 3.小漁村誠實商店裡販售各式各樣當地農特產。4.躍上山頂欣賞優美 的松島景觀。5.換上和服到霧島神宮參拜。
九州南方，擁有許多不算日本第一線的旅遊城市，如果喜愛探索 絕景秘境，不喜歡被太多觀光客包圍，那麼這些地方就適合這樣的 你！尤其可以選擇自駕遊的方式，馳騁在被山林、海洋、原野包圍 的公路上，偶然邂逅神奇的秘境，隨時想停下來就停下來，自由自 在享受旖旎的南九州風光！
南九州是自然的天堂 位在熊本市西南方，由兩大島與上百個小島所組成的群島天草， 雖位處偏遠，卻以優美的自然景觀及世界宗教文化遺產聚落而聞 名。天草島嶼間除了彼此有聯絡的橋樑，與其他小島的交通方式則 可透過渡輪。位在中島的藏之元港，在這裡可連車帶人一起上渡輪 前往天草南端的牛深港。小島豐富的地質構造，在「妙見浦」國家 地質公園裡有充滿著奇岩怪石的礁岩海岸。野生海豚生活在周邊海 域，這裡也是日本的賞豚聖地。崎津資料館裡，展示著一段江戶時 代天草居民遭受宗教迫害的嚴酷歷史，而因為特殊的宗教歷史背 景，也讓小島聚落被列為了世界宗教文化遺產。島上美麗教堂遍 佈，位在山丘上宏偉的大江天主堂，由法國傳教士及其追隨者所 建，是落成於1933年的羅馬式建築。建於1569年的崎津天主堂，為 16世紀中天草地區的基督教中心，從教堂可眺望整座寧靜的小漁村 景觀。
天草。松島偶來 「偶來」Olle一詞是源於韓國濟州島的方言，原意為通向廣闊世 界大道，後來變成了徒步旅行的統稱。天草、松島偶來路線，是一 條全長11公里，約4到5個鐘頭的步行路線。這條路線以「偶來」為 名，希望鼓勵來到此地的旅人，可以在步行時打開全身感官，去欣 賞並感受山岳與海岸之美。循著紅、藍兩色的絲帶指路(藍色代表順 向，紅色代表逆向)，由起點「知十觀音」，穿過廣闊的田園然後 進入山林。崎嶇的山路讓體力慢慢地被消耗，繼續跟著呼吸的節奏 調整步伐緩緩前行，不久便能抵達山頂的觀景亭。腳下錯落在平靜 無波海面上的天草小島群，是日本國三大松島景觀之一。穿過森林 下山，終點是世外桃源般的小漁村，這裡有座以龍形象所建造的足 1
湯，可以一邊泡腳，一邊欣賞小漁村的悠閒景致。
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在球磨川的激流裡搖滾 貫穿人吉盆地的球磨川，是熊本縣最大的河流，與最上川、富士川並稱為日本 三大急流。來球磨川泛舟是人吉市最迷人的觀光活動之一，跟隨專業河川嚮導，跳 上專為湍流而設計的橡皮艇，在激流中划槳前行！Land Earth為當地知名的泛舟學 校之一，提供各種適合不同年齡層與團體的泛舟課程。課程分為兩種路線，從人吉 的乘船處到球磨村的渡，這條是全長8公里約90分鐘航程的「清流路線」，水流平 穩，以欣賞水鳥及魚類生態、四季山野生態為主，全年都可搭乘；另外從渡到球泉 洞之間，全長10公里同樣約90分鐘航程，會通過球摩川驚險刺激的五大瀬，則被稱 為「急流路線」。當然過程中偶爾也會有不小心掉進水裡，或者橡皮艇翻船，一群
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人被甩到水裡游泳的情況，不過這也是泛舟真正樂趣所在。最後在河川嚮導的專業 指導下，還能從岸邊大石一躍而下，非常的過癮。要留意的是急流路線屬於季節限 定，只在每年4月到10月底之間才有運行。
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1.球磨川為日本三大急流 之一。(圖片提供│許傑 )2.令可口可樂迷們瘋狂 的展示品。3.迎風騎乘穿 越稻海裡的鳥居。4.泛完 舟在Land Earth大廳放鬆 休息。5.窗外是寧靜的球 磨川。6.清流山水花あゆ 之里為日吉當地歷史悠久 的溫泉旅館。7.曾受到日 本外交部表揚的五星主廚 地井潤先生。8.Kokoya de kobayashi主張地產地銷的 美味料理。
伴隨溪水潺潺悠然入夢 完成了激烈的泛舟計畫，入宿位於球磨川河畔的「清流山
菅野山、白鳥山和峨眉山的海老野高原，此時略帶疲累的身 體，不妨在小林市稍作停留。
水花 あゆ之里」，泡一泡傳說中的美人湯人吉溫泉、喝一盅 正宗的球磨燒酎，頓時疲勞感全消。這棟創立於1944年擁有
在鄉間小路裡品嚐五星主廚料理
悠久歷史的老旅館，近年才剛剛翻新改裝完成。打開房間窗
隱身在民居中不起眼老木造建築，是一間去年5月才剛開
簾，明月靜靜映照著球磨川，有別於白天充滿激流的河段，
幕的創意法國料理餐廳Kokoya de kobayashi。被霧島山環繞
這裡的球磨川有種不可思議的溫柔，讓人在溪水潺潺聲中悠
的小林地區，肥沃的土壤孕育出了豐富的食材，例如日本最
然入夢。隔天一早，還能散步到附近青井阿蘇神社，欣賞美
有名的宮崎牛，泉水中生長的肥美鯉魚、鱘魚，以及各種蔬
麗的國寶級神社建築。
果。Kokoya de kobayashi的主理人地井 潤先生，曾擔任日本 駐法國、瑞士和奧地利大使館的廚師，並獲得外交部長表彰
充滿秘境的單車之旅
為優秀官邸廚師。擁有精彩資歷的他，去年從大阪搬回來小
西起海老野市，東至宮崎市，CYCLE OF HINATA是一條長
林市，因為這裡是母親的故鄉。地井 潤先生將法國菜融入了
達160公里的單車路線。沿途會經過可口可樂在海老野市的
日本和食的精髓，秉持著地產地消的精神，光是午餐，就運
工廠，只要事先預約，就可以前往可口可樂Green Park Ebino
用了三十種以上的在地食材，而餐盤的設計更是精心融入了
參觀，對可口可樂迷來說，這裡的豐富收藏多到讓人眼花撩
當地自然景觀元素的巧思。精緻優雅的用餐經驗，價格卻出
亂。繼續騎車前行，沿途會經過稻海、藍天與鳥居組成的仙
乎意料的平價。在愉悅的午餐時光後，繼續跨上單車，經過
境美地，是連打卡點都找不到的地方。穿過周圍有霧島山，
綾町、翻越山林就可抵達宮崎市。
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迎風逐浪的海上樂園 瀕臨太平洋的宮崎，是全世界最棒的衝浪聖地之一，一年當中僅幾週 無浪，而且距離宮崎機場只要15分鐘，因此成為了世界衝浪好手的聚集之 地。青島海水浴場周邊有著許多租借浪板的衝浪店，其中的See u surf是一 間近期竄出高人氣的名店，主理人梅野 紘聖為專業衝浪運動員，從小就 在父親的指導下衝浪，曾獲得多項衝浪賽大獎的他回到了故鄉，展開經營 衝浪店的夢想，並推廣衝浪運動。不管是經驗豐富的衝浪者還是剛起步的 初學者，這裡的海域能滿足各種需求。除了衝浪，漫步在種滿棕梠樹的海 灣，清新的空氣，寧靜的氛圍，讓人感到無比的平靜。
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1.雲霧繚繞的火山湖。2.被群山環繞的霧島神宮。3.池巡り自然探勝路規劃完善的健行步道。4.在衝浪學校教練專業指導下成為衝浪高手。(圖 片提供│許傑)5.優美如畫的錦江灣國立公園。6.「LA VISTA霧島HILLS」在房內就能眺望錦江灣與櫻島。7.「LA VISTA霧島HILLS」只.使用當 地當季食材烹調的食物最美味。8.高人氣衝浪名店See u surf。
探索神話起源之地 遍佈著連綿的山脈與雄偉火的山湖，這裡是充滿神話色彩的霧 島，自古以來日本神話寓言將此地譽為是日本建國天神從天界降 臨之地，時常煙霧繚繞的火山更讓此地瀰漫著一層神秘且神聖的 氣息。霧島有許多祭祀天神的神社，其中又以紅色的霧島神宮最 為壯麗。除了欣賞建築，還可換上和服，散步至霧島神宮參拜拍
DATA Land Earth 熊本縣球磨郡球磨村渡乙1379-1 +81-96-634-7222 www.landearth.co.jp/tc/guide 10:00∼19:00 一日13,800円、半日8,000円
照留念。 清流山水花 あゆ之里
登上火山感受地球的心跳 橫跨九州鹿兒島縣和宮崎縣的霧島錦江灣國立公園，是擁有三 個火山帶的國立公園，由火山、湖泊與森林所組成的繽紛景觀，
熊本縣人吉市九日町30 +81-96-622-2171 www.ayunosato.jp check in15:00、check out11:00 日式雙人房一泊二食21,670円
這裡是日本首批正式被認定為國立公園的地方。池巡り自然探勝 路，起點為Ebino Eco Museum Centre，順時針走會經過白紫池、 六觀音御池、不動池等三個火山湖，最後再回到原點。全程步行 時間約兩個小時。健行時，薄霧籠罩是常見的景象，這也是為什 麼這個地方會以「きり」為名，日文是「霧」的意思。山林在秋
kokoya de kobayashi 宮崎縣小林市267 +81-98-423-1800 kokoya-de-kobayashi.com 11:30∼15:00、18:00∼22:00(週二休) 午餐1,000∼1,999円、晚餐5,000∼5,999円
季披上了新裝，變得更加色彩繽紛而動人。 See u surf
深山中的溫泉秘境桃花源 去年底剛剛開幕的「LA VISTA霧島HILLS」，座落在能夠眺望錦 江灣與櫻島的霧島寧靜深山中。濃濃的南歐風格設計，最自傲的
宮崎縣宮崎市青島1丁目4-10 +81-98-569-0697 seeu-surf.shop 9:00∼18:00 2小時5,000円
就是全客房皆有露天浴室。泡著天然溫泉享受眺望出去的美景， 眼前就是櫻島與霧島山。晚餐提供的是運用當地當季食材烹調的 美味義式料理。雖然是歐風建築，但仍少不了大眾浴池與三間個 人景觀浴池等日式溫泉設施。泡完了湯，宵夜還有蕎麥麵、醬油 拉麵等美食服務。貼心細緻的飯店服務，讓人身心靈都好滿足。
LA VISTA霧島HILLS 鹿兒島縣霧島市牧園町高千穂3812-6 +81-98-423-1800 www.hotespa.net/hotels/kirishima check in15:00、check out11:00 海景雙人房一泊二食40,277円
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Shopping Info 好．康．報．報
整理∣劉孟慧
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到宜蘭冬山泉月樓 來趟沉澱身心的小旅行
TEL：(03)959-5529 WEB：www.apexvilla.com.tw
想遠離城市喧囂，沉澱心靈， 不妨來一趟冬山，享受泉月樓 行館頂級舒適的度假空間。 泉月樓行館每間房間都特別設 置日本引進的科技湯泉技術， 泉質以碳酸離子為主，屬中性到弱鹼性泉質，無論家庭或情侶出遊，都能很輕鬆自在 的泡著暖湯。此外，行館也特別安排了許多精彩活動，如品味義大利「美聲天王波伽 利」家族紅酒的頂極品酒會，不必出國就能品味義大利頂級紅酒；有時也會邀請茶道 老師與古箏老師來場文藝之旅，讓旅客的身心獲得放鬆與沉澱。在泉月樓度假豐富多 元，在純淨自然的田野風光下，洗滌一身的疲憊，感受最純真的美好與感動。
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余舍行旅大膽設計 戶外露天陽台泡澡兼賞景
TEL：(04)27061129、0968-991129 WEB：https://www.royalroihotel.com.tw/
今年9月甫開幕的余舍行旅以擁有窗邊浴缸雙人房為特色，泡澡時能遠眺大肚 山美麗夜景，其中戶外露天陽台浴桶，更是令人驚呼實在是太刺激。 秉持著讓客人「住好、吃好」的初衷，余舍行旅打破飯店自助Buffet餐檯的疆 界，客人在一覺睡醒後，可於一樓閣樓餐廳享用精心設計的「在地享奢華早 餐」，一共五道特色主餐可挑選，擺盤中皆可見到嚴選在地食材，讓人吃得 安心又美味。9月慶開幕，年底前推出「黑與白的愛戀」特惠方案，由官網、 現場或電話預訂，指定余舍高樓層10F、12F黑白愛戀主題風格的輕奢雙人房 及余舍套房等房型，即可獲得華麗氣泡酒一瓶(市價$880) ，訂完為止。
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中華郵政新保戶回饋活動 大獎抽不完
WEB：http://www.post.gov.tw
中華郵政公司為回饋郵政壽險保戶， 即日起至10/31止舉辦「郵保Lucky抽好 禮」活動。凡於活動期間投保並完成核 保之郵政壽險契約，每件新立契約換算 年繳保險費達新臺幣1萬元者，要保人 即獲1次抽獎機會；達新臺幣5萬元者，享有2次抽獎機會，每增 加5萬元即可再增加1次抽獎機會，以此類推。抽獎獎項有tokuyo Mini玩美椅按摩沙發、LG掃地機器人等，共有285個中獎機會， 詳情請至中華郵政全球資訊網查詢。 中華郵政 廣告
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在日本擁有159年歷史的抹茶名店「tsujiri辻利茶舖」跨 界與台灣餅乾界的資優生「健司」合作開發聯名商品 「健司x辻利 抹茶法蘭酥」，終於在9月份在全聯上市 了！喜歡去日本品嚐日式精緻甜點的朋友們千萬不能錯 過，清新淡雅的抹茶法蘭酥，好吃到沒有價差，一包六片裝，全聯售價 52元。餅體遵循日式傳統黃金比例1.8 mm的完美薄度，另選擇更具健康 概念的糙米加入餅體中，口感更加酥脆爽口；內餡則以100％日本辻利抹 茶粉與香濃牛奶製成絲滑如霜的奶油餡，夾入薄脆餅乾中，打造出清新淡 雅的抹茶風味，瞬間療癒整個身心靈。
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身心健康百分百 心理知識齊挑戰！
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挑戰心理知識又有機會參加抽獎，這麼好康的活動，不來嗎？ 只要上「心快活」心理健康學習平台註冊會員及訂閱後，到「心 消息」上回答問題，答對3題即可參加抽獎，有 機會抽中200元超商禮券唷！詳細活動辦法請見 「心快活」心理健康學習平台或掃描QR CODE進 入網頁。【實際內容如有變動，以心快活官方網 站為主】
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健司x辻利 抹茶法蘭酥新上市
疾管署首度發行中英文雙語防疫繪本，扎根衛教
WEB：https://wellbeing.mohw.gov.tw/choose_role
疾病管制署響應雙語政策及提升孩童 及其主要照護者的防疫意識，推出中 英文防疫雙語繪本《CHELSEA AND FRIENDS小喜與朋友們》，繪本內容 是以4種孩童日常生活可能接觸到的 傳染病為議題，深入淺出引導讀者認 識疾病症狀與預防方法，適合爸爸媽媽們帶著小朋友一起親子共讀。 疾病管制署 廣告
