Dec. 2019
最受國人歡迎旅遊雜誌
No.328
愛上日本若男將 小鮮肉款待
土湯
温泉
う へよ
こそ
土湯溫泉 ‧
若男將
土湯 湯溫 溫泉 泉 土
2019-12 NO.328
創意鮮火鍋出列！
九宮格 + 寫字鍋 + 澎派海鮮 = 冬季火鍋熱 日本岡山‧ 冬季最迷人溫泉藝術祭 越南峴港 ‧ 戀上海天一線世界遺產奇景
首 選新安東京海上產險
您 外 出旅遊的守護者（P.93）
精采影音搶先看
NT$128
日本 福島
小鮮肉款待
Mo re F un, Mo re Travel co m
CONTENTS 010 Traveler’s Secret
旅人的秘密名單
020 Love Taiwan
台南鹽鄉 海線生活家農漁小旅行
026 Cover Story
日本福島 土湯溫泉 小鮮肉款待
若男將
052 Eat &Love
創意鮮火鍋出列！ 九宮格‧寫字鍋‧澎派海鮮
064 On The Road
湛藍海岸公路最後一塊拼圖 台9線加津林至大鳥段
004
No. 3 2 8 Dec em ber 2 0 19
DATA ICON 地點 地址 電話 網址 FACEBOOK Line
Line
ig
070
營業時間 日期
Focus Dream
費用
一間讓阿里山咖啡在世界發光的咖啡館
停車
伊藤篤臣 X Goodman Roaster
拍照地點 地鐵 備註
074
注意事項
Taiwan Artisan
永安製鼓工藝社‧玉鳳旗袍店
082 Special Trip
日本岡山 感受令和初冬最迷人的藝術溫度
088 Special Trip
Dec. 2019
愛上日本若男將 小鮮肉款待
土湯
温泉
へよ
越南中部 感受海天一線界遺產奇景
最受國人歡迎旅遊雜誌
No.328
うこ
そ
095
土湯溫泉 ‧
小鮮肉款待
2019-12 NO.328
創意鮮火鍋出列！
九宮格 + 寫字鍋 + 澎派海鮮 = 冬季火鍋熱 日本岡山‧ 冬季最迷人溫泉藝術祭 越南峴港 ‧ 戀上海天一線世界遺產奇景
首選新安東京海 上 產 險
您外出旅遊的守護 者（P.93）
封面設計│小路 攝影│張書豪
006
若男將
土湯 湯溫 溫泉 泉 土 精采影音搶先看
NT$128
日本 福島
Shopping Info
好康報報
作 一 個 動 靜 皆 宜 的 旅 行 家
DEC. 2019 │ No.328
社長 Director 賴信宏 Frandy Lai 媒體平台組
總編輯 Editor-in-Chief 陳淑玲 Cindy Chen 主編 Manager Editor 黃貴琳 Judy Huang 美術主編 Designer Supervisor 紀淑貞 Shu-Jan Chi 數位主編 Digital Media Editor 陳冠廷 Cedric Chen 業務助理 Assistant 江序芬 Fen Chiang 特約記者 Stringer(Reporter) 陳佑瑄‧ 黃佳琳‧曹憶雯‧曹沛雯‧ 劉佳耘 ‧ 秦雅如 特約攝影 Stringer(Photographer) 蔡孝如 ‧ 張書豪 ‧林茂盛 ‧楊為仁 內容業務組
經理 Manager 蔡孟佳 Simon Tsai 專案經理 Project Manager 王芝芸 Tina Wang 0932-025-557 副理 Deputy Manager 楊明杰 Kevin Yang 專案主編 Manager Editor 劉孟慧 Phoebe Liu
發行所︱宏碩文化事業股份有限公司 地址︱104台北市中山區濱江街309號5樓 電話︱(02) 2518-3060 傳真︱(02) 2518-9797 e-mail ︱service.travelcom@car-plus.com.tw 訂閱專線︱(02) 2518-3060#1606 戶名︱宏碩文化事業股份有限公司 劃撥帳號︱19304961 總經銷︱創新書報股份有限公司 (02) 2917-8022 訂戶經銷商︱名欣圖書有限公司 (02) 2641-7711 長翰文化圖教社 (04) 757-2058 製版︱造極彩色印刷製版股份有限公司 印刷︱中華彩色印刷股份有限公司。珍惜我們的地球，本刊物使用環保大豆油墨印製
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行遍天下旅遊網
Dec. 2019
最受國人歡迎旅遊雜誌
No.328
愛上日本若男將 小鮮肉款待
土湯温
泉へよ
うこそ
土湯溫泉 ‧
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008
小鮮肉款待
若男將
土湯 湯溫 溫泉 泉 土
創意鮮火鍋出列！
九宮格 + 寫字鍋 + 澎派海鮮 = 冬季火鍋熱 日本岡山‧ 冬季最迷人溫泉藝術祭 越南峴港 ‧ 戀上海天一線世界遺產奇景
首選新安東京海上產險
您外出旅遊的守護者（P.93）
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2019-12 NO.328
行遍天下旅遊媒體 travelcom.com.tw
日本 福島
Traveler ’s Secret
獨立攝影書店 ╳ moom bookshop
閱見鏡下的萬千世界
東區巷內的轉角間有一幢純白水泥的建築，落地的玻璃窗與拉門一眼能透見櫃上滿滿 的書冊。「moom bookshop」是一間以海外攝影集為主的書店，而從進門的「小書區」、 恰巧84公分適合閱讀的木櫃到特意劃分的展區，細膩又剛剛好的配置能盡情享受與影像 的時光，四層架上擺著菸盒造型的攝影書、披頭四的立體小書和復古3D幻燈片，一旁的 小木櫃上平放著推薦及新進的書本，走進店內，一整面頂天的書櫃依照類別立滿各式的 攝影書，從街拍、建築到肖像、生態等，另一旁純白的展區隨著展期換上一本本並肩的 方正。 「購買不是書本生存下去的理由，閱讀才是。」店長Lynna輕輕翻書有感而發，這裡 2,000多冊的書籍多來自歐美及日本，從攝影書到藝術、獨立出版品，有的裝幀成盒，有 的印成報紙，有的記下街道，有的拍下惆悵。15坪的空間讓一個午後翱翔了整個世界。
moom bookshop
moom bookshop
台北市忠孝東路三段251巷8弄16號 02-2750-4001 moom bookshop 週一至日 12:00～20:00 展覽免費入場。攝影書籍雜誌價格依類 目不等，詳情可至官方網站或書店洽詢。
感於台灣讀者甚少接觸國外攝影 集，團隊在2016年創立以網路專 售，透過社群翻譯撰寫書訊提升 大眾對攝影的認識，而實體店面 開展讓作品得以被翻閱被觸摸。 撰文│劉佳耘 攝影│林茂盛 設計│紀淑貞
010
Traveler ’s Secret
咖啡廳餐酒館 ╳ 溫叨 Cafe & Dining
吃一頓屬於家的味道
「吃遍了世界還是最愛台灣味！」品牌行銷經理Ryan和店長Eddie相視而笑。座落於 松菸誠品2樓的「溫叨 Cafe & Dining」，木質的溫潤配上向著松菸廣場的落地窗，從門 邊居家選物的「好生活」區、中央寬敞用餐的「好食」區、後頭沙發享受微醺的「好 感」區，及以在地食材發想的台灣味，從餐點到空間完整體現了「溫叨」的新概念。 「核桃松子蜜煙肉」以蘋果、柳丁等新鮮蔬果燉煮2小時的三層肉，鹹香中帶著酸 甜，搭配隨季節更換的小菜與台梗九號米的Q彈，肥瘦相間卻不膩口的入口及化，天冷 的聖誕月裡不時還能遇見主廚貼心的薑汁地瓜甜湯。另外還有燒酒搖上蜜柑，添上一 點金桔與橙片，「夕陽海灘」裡的清爽配上以吐司包裹雙色起士的「酥炸起士條」成 了剛好的微醺，可頌的酥脆滿著奶茶醬香甜的「奶茶可芬」，一點也不乾澀反而堆疊 的美好。「溫叨」也許平凡，卻總能驚艷得美好與自在。
溫叨 Cafe & Dining
Ryan & Eddie
台北市信義區光復南路133號 02- 6638- 8007 溫叨 Cafe & Dining 週一至日11:00～22:00 核桃松子蜜煙肉(松菸誠品獨賣)398元、 酥炸起士條180元、奶茶可芬200元、夕陽海灘280元。
草創時期負責擔任產品行銷設計 的Ryan原先在Apple亞洲區擔任 產品顧問，熱愛歌唱的Eddie更曾 於「超級星光大道」、「超級偶 像」等歌唱節目出演參賽。 撰文│劉佳耘 攝影│林茂盛 設計│紀淑貞
012
Traveler ’s Secret
藝術體驗課程 ╳ LIXIL(立朵教育)
從設計到藝術 揮灑城市裡的鮮豔
「除了平面和空間，每一種感官都應該融入設計」LIXIL立朵集團創辦人Edward緩 緩訴說，為實現這樣的想法他首先創立「立朵設計」，接著打造以B2B商辦空間為主 軸的「立朵商務」，及開辦各式商業講座與袖珍黏土工藝、街頭塗鴉實作等多元學 習平台的「立朵教育」，希望透過從各層面提升質感與藝術的理想平衡。 作為LIXIL藝術質感生活推廣的其中一項課程，從高中時期跌跌撞撞的開始這段與 街頭塗鴉的講師Allo表示「塗鴉是極具特色與性格的藝術形態」，一面手不停歇為圓 弧補上幾道尖角。4個多小時的課程會先在LIXIL的教室進行塗鴉文化介紹、字體圖像 紙本設計、噴漆技巧練習，接著前往河濱公園橋下的合法塗鴉創作區進行實作，時 而近噴時而遠灑，具現化腦袋裡的圖像，感受街頭藝術與嘻哈文化的精神，這才明 白，藝術不是高大上的追求，透過學習讓美好在生活充盈，找到自己心之所向。
LIXIL(立朵教育) 台北市中山區松江路54號11樓 02-5559-2028 LIXIL 週一至五9:00～18:00。課程時間：街頭 塗鴉實作約4.5小時，開課日期依舉辦規劃 之場次為主，詳情可至臉書洽詢。 街頭塗鴉2,500元(包含布織手套、口 罩、噴漆、麥克筆等軟硬體費用)
Edward Lin 大學時期專攻設計與攝影的他2012年 創立「立朵設計」，從一個品牌的風 格設計、空間規劃，到選用的音樂、 香氛等，讓設計從視覺躍進氛圍。 撰文│劉佳耘 攝影│許芳銘 設計│紀淑貞
014
廣告企劃
Promotion
Hi-Q 褐藻生活館 x Hi-Q 鱻食 尾牙、春酒元氣新鱻味
圖文 /Hi-Q 褐藻生活館
Hi-Q 褐藻生活館是由 Hi-Q 中華海洋生技所開設的「綠色養殖奇 蹟」體驗館，也是台灣第一個結合褐藻生活體驗與厚道社會服 務的平台，包含生活保健、知識教育、藝術文創、美食餐飲及 社會服務的場館。 位於 B1 的「Hi-Q 鱻食」是品牌旗下的第一家實體餐廳，空間約
150 坪，除了開放式座位區，也有三間寬敞的包廂及半開放式的大 桌數座位，總計約有 100 個座席，餐廳內供應的食物從小菜、湯底、 吃褐藻長大的魚、沾醬、褐藻鮮奶霜淇淋、褐藻起士餅乾等全與褐 藻有關，並提供褐藻咖啡、褐藻茶免費享用。
尾牙春酒桌席 清新健康饗宴 Hi- Q 鱻食自從今年 7 月開幕以來，已經成為追求新鮮、養生、好
滋味的饕客首選口袋名單，「從漁場到餐桌、口口吃到褐藻呵護」 的料理，已經建立起一群回客率高的消費族群，可見簡單不繁複、 Hi-Q 褐藻生活館 訂位：(02) 2747-0028 營業時間：週一至週日 10:00-21:30 Hi-Q 鱻食：11:30-14:30 / 18:00-21:30 地址：台北市松山區八德路四段 123-1 號 官網：https://house.hiqbio.com/ FB：Hi-Q 褐藻生活館
魚鱻味美的訴求儼然獲得廣大認同！今年首度參與歲末年終及春酒 餐飲市場，推出從 8,800 元 ~18,800 元（另加 10% 服務費）五種不 同組合的桌菜，以「好魚多多、藥膳、口口吃到褐藻」為方向，成 為有別於一般餐聚料理的「元氣清新派」，讓已經消耗一整年的身 體能量，能夠在歡愉的餐敘過程中獲得大大補充！
廣告企劃
Promotion
Hi- Q 食桌菜中的五星佳餚「褐藻
「十全藥膳褐藻鱸鰻」以鱸魚精華
「褐藻甘露煨蹄磅」選用台灣香草
甘露清蒸 Hi-Q 東星斑」，是一道市面
高湯，搭配十全藥膳黃耆、當歸、枸
豬蹄膀，以褐藻甘露、米酒等主廚特
難尋的老饕珍品！來自 Hi-Q 生態養殖
杞、紅棗…等十種藥材慢火提煉出中
製醬汁燉煮，並加入乾炒過的冰糖上
場，以獨家健康餌料褐藻醣膠餵養出
藥風味，加入 Hi-Q 褐藻醣膠餌料厚
色增添焦甜香氣。蹄膀皮滑肉嫩且肥
2 斤以上大規格東星斑，肉質鮮美彈
養 5 斤以上的大尾台灣鱸鰻，熬煮至
而不膩，軟Ｑ不死鹹，搭配的筍絲附
嫩。以粵式蒸魚技法，大火蒸魚 16 分
魚肉膠質釋放，呈現肉質厚實、Q 彈
著濃香滷汁，回味無窮，是一道美味
鐘，淋上鮮美甘醇的Hi-Q褐藻甘露（無
口感，湯頭溫潤順口，滋補養生。
的宴客菜。
添加、天然黑豆古法製作的純釀醬油
「褐藻乾煎金鯧魚」Hi-Q 頂級黃
為基底，搭配由魚、蝦、烏賊等鮮美
金鯧多元不飽和脂肪酸高於白鯧 1.5
海產熬煮而成），並在魚身上擺放蔥
倍， 含 Omega3、EPA、DHA 營 養 價
絲、薑絲後，淋上滾熱的香油、麻油
值更高，肉質細緻。以健康葡萄籽油
提香，不作過多的調味，品嚐東星斑
乾煎上桌，灑上鹽、胡椒及檸檬簡單
的鮮香嫩滑、原生美味。
調味，呈現魚肉本身的清甜可口。
3
4
1
2
龍虎斑、褐藻甘露滷九孔鮑、褐藻金
中醫師指導配方 冬季補氣調理
除了尾牙桌菜，寒冬時節，五星
添加物，透過循環氣密高壓法，恆
沙鯛魚皮、慢燉褐藻食藥膳湯、褐藻
主廚陳偉剛特別針對袪濕補氣調理，
溫蒸煮，慢工精粹；唯一結合純正
昆布醬燒北海道干貝、褐藻干貝煨芥
結合中醫師指導配方，調製溫潤的
精華與褐藻醣膠配方，營養再加倍。
菜（長年菜）、醋溜醬爆褐藻魚球…
肉骨茶湯底，在天然的褐藻昆布湯
蘊含高濃度膠原蛋白，低熱量、零
等，不同價位桌菜幾乎可以吃到三種
裡加入當歸、黨參、肉桂、枸杞、
脂肪，每包不到 20 大卡，滋補無負
以上的鮮魚及藥膳鍋品，少醬汁不重
白胡椒、甘草及大蒜等漢方入湯熬
擔，常溫存放，送禮、攜帶都方便。
口 味 吃 到 食 物 的 原 滋 味， 料 理 手 法
煮，搭配來自草本及中藥飼養的台
Hi-Q 褐藻生活館 12 月將推出應景
更囊括演繹台灣經典宴客菜、南洋及
灣香草健康豬，肉質鮮嫩、不油膩；
年節商品「褐藻金鯧米粉」冷凍包
法式等技法，呈獻多元美味的用心款
並配上清甜無土味以褐藻養殖的
( 個人包 / 家庭包 )，使用褐藻昆布、
待，歡迎商務聚會、親友團聚，共度
Hi-Q 金目鱸及海紅鯛健康雙魚盤，
小魚乾及大骨慢火熬製湯底，湯頭
溫馨的年終饗宴。
溫補強身、大口滿足。
具昆布本身的甘甜鮮味，也不失大
經典菜餚端出褐藻甘露清蒸 Hi-Q
在 Hi-Q 食吃好菜、吃火鍋外，在
骨熬出的溫潤濃郁；搭配口感綿密
家也能夠輕鬆養生， Hi-Q 推出雙唯
的芋頭、黃金鯧及褐藻米粉，每一
一保證的「褐藻醣膠鱸魚精」，唯
口吸取滿滿湯頭精華，回家簡單加
一以褐藻醣膠育養高品質的金目鱸
熱，就能輕鬆品嚐溫暖美味。
魚，全魚殺青，不加水、不加化學
5
圖說：1. 褐藻甘鱻露清蒸 Hi-Q 東星斑。2. 十全藥膳褐藻鱸鰻。3. 褐藻甘鱻露煨蹄磅。 4. 褐藻醣膠鱸魚精。5. 御膳元氣鍋。
Love Taiwan
海線 生活家農漁小旅行 走進瓦盤鹽田夕陽美景，乘船悠遊紅樹林秘境，
020
來趟台南濱海生態之旅，品嚐在地農、漁特產， 感受百年風土人文。
文字│黃佳琳 攝影｜ AYEN Lin 設計│紀淑貞
南鹽鄉
台
2
3
4
1.夕陽與瓦盤鹽田，交織出一幅美麗如畫的風景。2.坐竹筏穿梭四 草紅樹林間，彷彿進入台版亞馬遜河，從空中鳥瞰，視野獨特。 3.小朋友體驗推鹽、曬鹽的樂趣。4.遊覽四草紅樹林間，有機會看 到招潮蟹。
井仔腳鹽田賞絕美夕陽 四草綠色隧道宛如亞馬遜河
台南是台灣的第一座城市，沿海擁有豐富的自然和 人文景觀：鹽田、魚塭、農田交錯。北門井仔腳瓦盤 鹽田的絕美夕陽，每天都吸引大批人潮朝聖，井仔腳 是台灣現存最古老的瓦盤鹽田，約有近200年歷史！ 井仔腳鹽田共98格結晶池，池內鋪設埔里酒甕碎片， 故稱為瓦盤鹽田。這裡至今仍保留鹽場與曬鹽古法， 現場還能看到鹽工在工作，瓦盤鹽田呈現馬賽克拼貼 般的美麗藝術，遊客還可在此體驗傳統曬鹽、挑鹽、 收鹽的樂趣。 再往南走，將軍有全台唯一的扇形鹽田，雖然荒 廢，但經典美景依舊，以及豐富的農特產品，讓許多 人願意停留於此生活：徐麗敏夫婦決定在將軍開設地 利小食餐廳，藉此與旅人分享在地好食材；七股則是 魚塭遍布，3個女孩組成股份魚鄉團隊，向在地漁民學 習，帶領旅人認識漁村文化。安南的四草則是台灣的 國際級溼地之一，紅樹林種類數量居全國之冠，四草 綠色隧道有台灣袖珍版的亞馬遜河之稱，自然生態豐 富。走一趟台南海線，從吃喝玩樂的過程中，也認識 1
了鹽鄉的人文歷史。
021
Love Taiwan
1
進魚塭、摸文蛤， 玩樂中認識七股漁村文化。
2
3
「股份魚鄉食魚基地」由林筱菁、陳瀅
水養殖，漁塭自潟湖引水道，利用漲潮進
羽、廖宜霈這3位成功大學都市計劃系的
水、退潮排水的原理，養殖方式相對較友善
碩博士組成，他們透過駐點向漁民學習，
環境。文蛤是七股區重要的漁產，大多採淺
逐漸了解七股漁村之美，並且成立團隊推
坪式友善養殖，養殖密度為慣性養殖的三分
廣食魚教育。團隊與當地國小合作，舉辦
之一，讓文蛤生活環境日照充足、生長空間
旅遊體驗，帶領遊客從玩樂中認識七股的
大，並混養少許虱目魚和草蝦，形成平衡的
養殖漁業與海鮮；「魚塭旁的餐桌」則讓
生態系，所以七股文蛤長得大又健康。3人
遊客體驗漁村生活，享用在地食材特製的
一開始與在地小學合作，開發食魚教育課
晚餐。
程，帶小朋友認識家鄉的養殖產業。因為愈 做愈有興趣，她們接著投入教具開發，製作
食魚教育課程貼近漁村生活 4
024
魚塭與虱目魚的分解教具，魚塭教具讓人不
團隊之一的林筱菁指出，七股潟湖是台
用溼身了解魚塭生態，虱目魚分解教具則讓
灣重要的養殖漁場，不同於大眾對養殖漁
不敢殺魚的人，也能透過教具了解如何處理
業的想法是抽地下水，七股魚塭大多以海
虱目魚，認識吃進嘴裡的海鮮。
5
6
7
1.遊客可體驗在魚塭旁釣魚。2.股份魚 鄉團隊與在地藝術家合作，在魚塭旁 打造食魚教育基地。3.參加遊程還可品 嚐在地海鮮做成的漁村料理。4.國聖燈 塔是台南海線必賞經典美景。5.「股份 魚鄉」由林筱菁、陳瀅羽、廖宜霈3位 女孩組成。6.七股豐富的濱海生態環境 吸引多種候鳥停留。7.透過自製教具帶 大家認識虱目魚身體各部分。
享受專屬七股自然生態之旅 來到七股旅遊，林筱菁推薦到台灣本島極西點國 聖燈塔走走，國聖燈塔位在七股區十份里，是台灣 島的最西端的里，燈塔邊的頂頭額汕，因為獨特沙 丘景觀，走入其中彷彿置身沙漠，而有「台版撒哈 拉沙漠」之稱，冬季台南濱海一帶是許多候鳥度冬 的區域，七股擁有黑面琵鷺保護區、賞鳥亭，除了 玩魚塭，沿途還可以欣賞各種美麗的候鳥，更別忘 了品嘗七股最鮮美、在地養殖的海鮮，來趟吃喝玩 樂皆享受的小旅行。 DATA 股份魚鄉 台南市七股區十份里十份59-15號 06-200-3633 股份魚鄉
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Cover Stor y
小 鮮 肉 款 待 日本 福島
026
愛 上 若 男 將
土湯溫泉
隱身在福島北部的土湯溫泉， 有5位帥氣有型的年輕男將， 承接家裡旅館事業之餘， 並用好玩又創意的點子振興著溫泉區。 一起深入體驗千年湯泉迷人療癒之處， 到訪私密地元景點， 與若男將在令和第一個冬季來趟夢幻的溫泉之旅！
▼
更多土湯溫泉資訊 更多若旦那精彩影音
撰文│陳佑瑄•Cindy 攝影│張書豪•蔡孝如 設計│紀淑貞 Special Thanks│土湯溫泉觀光協會•LUKA
027
Cover Stor y
第一話
歡迎光臨～土湯溫泉 位於日本東北，有温泉天國之美譽的福島縣，
028
吾妻山連峰和安達太良山包圍下，四面環山以花多聞名， 一年四季皆可感受到這座芥子娃娃起源故鄉，各自優美的景色。
ようこそ土湯温泉郷へ
We lc o m e t o T S UCH IY U
1
3
5
2 1.元氣十足的若旦那們，歡迎大家來土湯溫泉玩，他們會以無比熱情招待你的 到訪。2.土湯溫泉鄉被群山與溪水圍繞得天獨厚。3.佐久間輝、佐久間智啟、 今泉強、渡邊樹璃案、渡邊利生5人擁有好感情，總是一起努力打拼觀光，也 一起開心玩樂。4.好兄弟們最愛一邊欣賞荒川、吾妻山風景，一邊悠閒地泡 湯。5.若旦那們談天說地泡足湯，天天精神百倍。
4
千年湯泉的木芥子家鄉 隱於日本福島市山巒間，歷史悠久的土湯溫泉，相 傳在遠古時代，因古人將矛往荒川上一刺後，便湧出 溫泉，而最早稱為「突き湯(Tsukiyu)」。用明2年時， 聖德太子為了替生病的天皇祈福，派遣秦野川勝至各 地傳播佛教，但他卻在旅途中突然病倒，直到有天
若旦那當家！暖暖人情的獨特服務
夢到聖德太子對他說：「岩代國的突き湯有靈泉能治
在土湯溫泉，最為特別的是，不同於一般日本溫
病」。秦野便尋著夢中路線找到突き湯，並真的湯治
泉旅館向來是由女性主理的女將文化，而是交棒給稱
好病痛。從此，突き湯聲名遠播，在口耳相傳下，其
作「若旦那」的若男將，也就是第二代兒子或年輕小
發音也歷經轉變，到了文治5年則成為至今的名稱「土
老闆當家。其中有5位加入土湯溫泉觀光協會青年部
湯(Tsuchiyu)」。現在土湯溫泉鄉從荒川溪一帶往上游
的若旦那：向瀧旅館的佐久間輝和佐久間智啟、はる
分有「奧土湯、上土湯、下土湯」等3區，有70處左右
みや旅館的今泉強、山根屋的渡邊樹璃案、山水莊
的源泉，坐擁碳酸氫鹽泉、單純泉和硫磺泉等10種以
的渡邊利生。自2011年311大地震導致海嘯核災衝擊
上的豐富泉質。於沿岸林立許多旅館和商店的土湯溫
後，以他們對這片土地、這個家園的愛，積極走出震
泉4百多年老街上，即設有5處免費足湯，能隨時在這
災陰霾，聯手振興土湯溫泉觀光，用新穎的推廣方式
座日本傳統手工藝品「木芥子」發祥地之一的溫泉鄉
來宣傳，不僅推出一系列《若旦那圖鑑》雜誌作號
裡，邊欣賞可愛樸實的芥子娃娃，邊吃溫泉饅頭、溫
召，成功吸引全日本好奇心而引起話題，漸漸開始恢
泉蛋等土產，來泡個足浴療癒身心。自慢地在土湯，
復過往人潮外，還有作家將他們5位男將的故事，編
春天賞櫻花、水芭蕉、豬牙花和野杜鵑花，夏季觀看
畫成少女漫畫，引起極大關注度，成為時下日本各地
百合公主和睡蓮；秋日隨著漫山遍野的紅葉飄動，沉
女子們最憧憬的溫泉勝地，嚮往到此進入唯美的漫畫
浸山林泉水的怡人氣息；冬雪到來時，千樹萬樹如雪
場景，感受各大旅館的特色泉質、在地美食、空間設
花，銀妝成爛漫的童話小鎮，此時，泡在熱呼呼的溫
計和難忘的美景，也真實感受若旦那們親切服務的人
泉裡，寫下專屬於自己的土湯風物詩。
氣關鍵，享受極上溫泉之旅的浪漫情懷。
029
Cover Stor y
第二話
若旦那的款待旅宿
有如偶像團體的若旦那，
各有自我風格特色的在土湯一角，用款待的心，
歡迎旅人光臨他們努力打理好的旅宿。
緊鄰荒川的岩造溪流露天風呂，最多可容納15人之大，像是置身自然裡作森林浴。
▼
每 日 限 定 的 無 菜 單 料 理 食 宿
今泉強 X はるみや旅館
若旦那
Prof
ile
今泉強 草食系若旦那，擁有精湛廚 藝，喜好嚐鮮各式食材，將 滿滿熱情投注於料理上，提 供有溫度的季節性手感美 味。常帶著客人上山採野 菜，用食育療癒人心。
030
在山林環抱溪谷間，宛如私人招待所的はる
一道道精緻的和食料理送至房內，得以令人不
みや旅館，5人中最高大的今泉強21歲當上若
受打擾地自在享用。一整桌像是藝術品的雅緻
旦那，29歲擔任社長，成為第5代經營至今6
美饌，獨家以無菜單形式供應，在他特別注重
年，逐漸打造成頂級溫泉旅館的模式，每日僅
並活用食材原味下，每天上桌的菜色全憑當天
招待10組客人。全館提供4種類型客室，共10
早上採買而定，落實尊重大自然原則，深入挖
間房間裡，有9室皆內附露天風呂泡湯設施，
掘福島食材，以靠山吃山的概念，用山菜
並貼心在房內安裝上地暖，無微不至地極盡呵
和在地農家栽種的菇種，創作出特色山味
護所有需求，讓人像是在世外桃源的秘境裡，
鄉土料理；也配合漁獲季節
伴著荒川清澈潺潺的流水聲，和峰巒疊疊的雲
性，有即捕即吃的鮮味，及嚴
霧飄渺絕景，隱密地享受被芬多精包圍的湯泉
選日本國產肉品，配上傳統烹調
森林浴。另還有貸切溪流露天風呂、展望露天
方法，製出視覺和味覺豐富兩感體
風呂的溫泉個室，能24小時隨時入湯，獨自享
驗的豪奢口感。今泉強以其料理職
有家人、情侶或好友的泡湯時光。
人的心態，就地取材創造出配合四季的
低調幽靜又遠離塵囂的はるみや旅館，在
和風料理，好比Fine Dining般，從小菜
今泉強一改風格下，帶領著清一色年輕服務人
開始，每道菜都堅持不過多調味，展現
員，既有朝氣又專業地接待每一天被視為貴賓
心思和手藝，讓人一嚐最道地、最原汁
的旅客。早、晚餐更會根據客人指定時間，將
風味的醍醐饗宴。
▼
食
以客為尊、服務至上的 旅館人員，猶如貼身管家 送上餐點的真心款待。 ▼
在地農家舞茸的山產，佐以新鮮海味的烤岩魚，
櫻館頂樓的展望 露天風呂，為青森 檜木桶設計，能在 木香裡一擁磐梯朝 日國立公園的視野 豪景。
包山包海的晚餐，在十 幾道料理中，吃盡福島各 式多元風味。
▼
沐浴林木山景裡，
和福島地元牛肉及馬肉等等和食料理，
富含上乘的季節感彩食，寵愛老饕味蕾。
感受透明單純硫磺泉洗滌的舒心情調。
湯
荒川清流陪伴下，
私密盡享露天風呂洋和室
在房內可直接慢慢泡湯，感受源泉溫泉 的原始觸感。
不受拘束的高雅。
室
▼
DATA 福島縣福島市土湯溫泉町字杉ノ下72 +81-24-595-2134 www.harumiya.com Check in 15:00、 Check out 10:00 面對河景的大坪數和洋室房，設有按摩椅，能更放鬆渡假。
031
▼
Cover Stor y 第 二 話
渡 邊 利 生 X 山水莊 極富盛名的山水莊，在整座土湯最深
室沁人榻榻米香氣，將人帶進自然，沉浸
處，傳承自最老旅店渡邊家而來。從古
在男女混浴、但有特別提供女性專用時段
樸溫潤又顯氣派的木系造型大門進入，有
的「太子の湯」露天風呂裡，襯著二段式
如柳暗花明又一村的世外桃源，隨著大型
大瀑布的磅礡視野，於山嵐泉霧的古韻暖
木芥子壇台、頂天立地的巨型芥子娃娃，
流中，感受皇室般開闊的心曠神怡。另
和曾獲得「日本樂天旅遊全國溫泉若旦那
外，更有露天桶風呂與木風車小屋的淵の
票選」第一名的渡邊利生人型立牌歡迎
湯、展望荒川四季景致的瀧の湯、能觀賞
下，偌大的明亮造景廳堂放眼望去，
庭園美景的大浴場及5間風格主題的貸切
耳聽淙淙溪水聲，一座在四方群山
風呂，都可恬靜幽雅地流淌在仙泉裡和風
林立，有紅色小橋、石燈籠及楓葉
送暖。而渡邊利生為了提供更高檔的旅宿
飛舞的日式庭園，如詩如畫躍然
品質，亦不斷精進館內料理水準，除了依
於前，整個土湯溫泉彷彿停留在
四季時節大量使用在地福島縣產的當季食
某個時空中，靜止在渡邊利生祖
材，幻化為別具風味的日式料理外，於早
父所設計的這一方千坪人間仙
餐自助吧還設有現打蔬果汁和現場新鮮出
境。
爐的烘焙麵包；晚宴用餐形式更是和洋融
引人入勝在各角落都有東北國
合，規劃有開放式廚房，以一道一道上菜
寶木芥子工藝，以各式表情模樣
順序，起承轉合地慢慢品味和式餐桌上的
收藏的引領下，讓人洋溢在日式精
舌尖美味，展開一盤又一盤的口感探索。
緻氛圍的和室空間中，伴著窗外庭
如此，從食物到湯泉、住宿的每一份究極
院的山壁綠林、花石草木，聞著滿
款待，來滿足每一位旅人的五感體驗。
幽香漫溢巧藝神工的百萬美景當前，
新館花鳥苑一享傳統和室住房的愉悅。
秋日看楓紅賞銀杏、聞烏語花香，
室
Prof
ile
渡邊利生 人氣活力系若旦那，對歷史很 有興趣，夢想成為考古學家。 現在致力於復興土湯溫泉，集 結眾男將的年輕思維，滿腔熱 血地推動觀光，從忙碌中獲得 樂趣，是最大成就。
沐日浴月盡享泡湯樂。
優雅擁抱窗前山林溪流的庭園美景，
全然置身五感通透的溫泉勝地。
▼
032
若旦那
湯
▼
⊙若 旦 那 的 款 待 旅 宿
氤 氳 溫 泉 瀑 布 的世外仙境
淵の湯露天風呂有令人
食
▼
日本柿子之王「富有柿」特製的豆腐泥
」▼
前菜，搭上生魚片和梭子蟹海鮮鍋、鮭
山菜釜飯等等，豪華無比的山珍海味。
人懷念的水車小屋，與大瀑布景色相映成韻。
風望天流太子の湯」，以當年聖德太子傳聞中的湯治情事命名，一感文風湯彩。
依時令變化菜色料理，吃盡山中珍美豐食而吮指回味。
DATA 福島縣福島市土湯溫泉町字油畑55 +81-24-595-2141 www.sansuiso.jp Check in 15:00、Check out 10:00
033
Cover Stor y 第 二 話 ⊙若 旦 那 的 款 待 旅 宿 星のささやき、月のほほえみ的黑白兩色信樂燒陶器風呂，與土湯山水交織出極樂的暖池風光。
▼
戀 戀 大 正浪漫湯泉的山紫水明
佐 久 間 輝 ． 佐久間智啓 X 向瀧旅館 於大正10年開設，已有近百年歷史的向瀧，現在由
曾經翻新過，依然將傳統與現代共存做得更淋漓盡
相差7歲的叔姪，佐久間輝、佐久間智啟共同經營打
致，且一如繼往保有溫暖親切的待客之心，迎接到訪
理。18歲就開始在旅館工作的佐久間輝，時常回想起
的每位旅客。從向瀧旅館大門推入開始，氣宇非凡的
當時，常常有許多人身著旅館浴衣、腳踩木屐，走在
大廳落地窗，彷彿將整座吾妻小富士的日月星辰與時
土湯溫泉街上的熱鬧景象，希望有天如此美好風情還
不時有野生猴子和松鼠、小鹿等蹤跡構成的四季山水
能重現的他，努力營造更加舒適輕鬆的泡湯旅宿。在
畫，全景收入眼底。如此令人動容的還規劃有岩風
擅於手工藝才華下，不僅親力親為更換館內壁紙，還
呂、檜風呂、大浴湯等7種類的溫泉風呂，及附有湯池
摘取千葉竹子，雕刻成獨一無二的花紋藝術品燈飾，
的景觀溫泉房，都能身心舒暢一享土湯源泉直輸而來
陳設在旅館內外；同時更提供大正浪漫代表畫家─竹
的100%天然溫泉。餐點方面，豐富的自助式早餐吧，
久夢二的畫作浴衣租賃，並設計有特殊珍貴的信樂燒
除了有琳瑯滿目的福島地產地銷美食料理外，更有現
陶器露天風呂，讓人面向荒川泡湯時，以愉悅的心情
點現作的拉麵，及佐久間智啟研發自製的溫泉蛋布
一覽磐梯朝日國立公園內的美麗閒情逸致。
丁，都令人愛不釋口。晚餐同樣活用福島在地食材和
35歲接手社長一職，為第四代傳承者的佐久間智 啟，用家族精神，維持代代相傳的古溫泉情調，儘管 若旦那
海恩賜的幸福味。
Profile
佐久間 輝 溫柔的大哥系若旦那，是大 家依靠的精神領袖，具行動 派的創意點子，常設計旅館 內的裝置藝術或設施細節。 擁有幽默又時尚感的特質， 喜歡開車和衝浪。
034
吾妻山系的高原野菜，特製成一桌時令料理，吃盡山
佐久間 智啓 微笑療癒系若旦那，害羞靦 腆又溫和體貼的個性，總是 默默給予真摯陪伴的力量， 帶給人十足的溫暖。平常最 愛聽視覺系重金屬音樂，興 趣是打柏青哥和賽馬。
そ
滿是野趣風格的露天岩風呂，在泡湯時可盡賞山明水秀的好風光。
室 信樂燒陶器風呂和洋房，
精緻清新的木系調和洋室房， 也能一賞窗外土湯景致。
▼
清新寬闊與窗外大自然合而為一。
泡完信樂燒陶器風呂後，還 提供有雪肌精能寵護肌膚。
▼
食 香氣芬馥的甘旨肥濃，
令人津津有味的大滿足。
DATA
嚴選地元食材，福島牛、伊達雞、枝豆和會津鄉土料理、金山町特產紅南瓜釜飯 等神無月水陸之饌的豐盛佳餚。
▼
うこ
▼
へよ
在露天岩湯一享土湯泉直輸的快意暖湯浸潤，
温泉
視野開闊山林勝景近在眼前。
土湯
湯
福島縣福島市土湯溫泉町字杉の下63 +81-24-595-2121 www.mukaitaki.co.jp Check in 15:00、Check out 10:00
035
Cover Stor y 第 二 話 ⊙若 旦 那 的 款 待 旅 宿
延 續 百年自家源泉的治癒系極湯
渡邊樹璃案 X 山根屋
若旦那
Prof
ile
渡邊樹璃案 酷酷王子系若旦那，大學就 讀國際觀光科系，喜歡旅行 而去過不少國家。於7年前 自東京返家，和姐姐一起經 營山根屋。擁有愛畫畫的天 份，目前正創作木芥子再進 化的藝術開發。
創業於大正10年(西元1921年)的山根屋，
美學，深獲賓至如歸的感動。現在與全家
是擁有98年悠久歷史，充滿懷舊風情的老
人一同奮力打理山根屋的渡邊樹璃案，主
舖溫泉旅館。洗鍊風格的裝潢設計，在經歷
要負責前台的忙碌業務和接待工作，但為
了大正、昭和，時至今日的令和，於古董傢
了吸引大家慕名前來土湯溫泉遊玩，今年
俱和傳統和室的氛圍中，仍承載地方記憶的
開始他發揮所愛的繪畫、動手作模型的興
美好，自然流洩雅緻的人情味，及引以為傲
趣，將土湯代表的傳統工藝木芥子，結合
的湯治溫泉。
機器人組裝成「未來系的芥子娃娃」，並
山根屋除了擁有千年以來，就以具有療
取名為自然工學生命體；這一系列令人嘖
效聞名的土湯單純泉，於綠意環繞的露天風
嘖稱奇的驚呼之作，亦有樹芥子、
呂，可感受聖德太子時代發掘而來的無色無
火車芥子、墨西哥芥子等世界樂
味純淨泡湯體驗之外；更有自家地底湧出的
園的不思議作品，皆陳列在山
碳酸水素鹽源泉(重曹泉)，能在室內長20公
根屋大廳櫃檯處的休憩空間，
尺的寬闊大浴湯、或個人貸切風呂，泡入這
供人欣賞。依舊會持續不斷創
池會讓皮膚變得彈嫩滑順的湯治美人湯。同
作芥子娃娃改造計畫的渡邊
樣也療癒十足的美食料理，在晚餐膳食即有
樹璃案，靈感一來，便會隨手
8種套餐之多的選擇，豐盛的讓人開心享用
畫下草圖，作更多元的創新手
主廚精挑時令食材、健康少鹽烹飪而出的和
作，希望將來有一天能辦個展，
食美味；在席間，山根屋女將渡邊啟子更數
用自己的創意所能，為土湯溫泉
十年如一日，親切地沿桌逐一跟旅客打招
盡一份心力，讓各國的人看見這
呼和寒喧聊天，體現誠心款待的日式服務
片土地不一樣的元氣活力。
▼
▼
036
陽光灑落的室內大浴場風呂能感受到山根屋自家源泉滋潤的美麗力量。
自慢的 100% 自家源泉，為有美人湯之稱 的炭酸水素鹽泉，為秘湯迷憧憬在自然浴
上の湯小精的木造湯泉，可感 受昔日傳統湯治的個室魅力。
中湯治的魅力之地。
湯
▼渡邊樹璃案藝術創作的芥子娃娃， 結合童趣、世界國家風情和科技機器的 未來性，引發人氣話題。 ▼ 單純温泉的露天風呂，在綠草竹林相伴下，盡享自然風味的泡湯樂趣。
食
▼
旨味滿腹的食在地福島好味，
品嚐到土湯温泉跟著節氣生活的良食，
是認識這片大地的幸福風味。
如家一般溫馨的旅宿，
別致有味的餘韻猶存，
▼
一應俱全的傳統和室房，每到快入 夜時，即會鋪好舒適好睡的床被。
巧得風骨地睡在山林環抱的溫柔裡。
室
山海豐美的季節食材，是泡湯後最好的療癒美食。
DATA 福島縣福島市土湯溫泉町油畑3 +81-24-595-2116 www.yamaneya-ryokan.jp Check in 15:00、Check out 10:00
037
▼
廣告企劃
Promotion
廣告企劃
Promotion
FOCUS DREAM
創 業圓 夢計 畫
阿里山
東京 京都
開一間店，永遠是許多人心中一角蠢蠢欲動最小的大事。 有些人持續南柯一夢、有人則化成行動甚至越發精彩。 看伊藤篤臣從擁有一間小店創業發揚台灣咖啡、到飄洋回日本推廣台灣香， 他的圓夢計畫持續發光中。 撰文│ 陳淑玲 攝影│蔡孝如 部分圖片提供│伊藤篤臣
設計│紀淑貞
1
一間讓阿里山咖啡在世界發光的咖啡館 伊藤篤 臣 X G o odm an R o a s t e r
070
3 1.不論台灣或是京都，伊藤篤臣沖起咖啡時，就會全神貫注全心投入。也成了店內 人人想拍的一抹風景。2.京都店與台灣店相同，手沖咖啡使用專屬馬克杯上桌。 3.喜歡冒險更為了熱愛的阿里山咖啡，伊藤這次挑戰前進京都。4.經過多次精密計算 與季節媒合，才能烘出心中最剛好的豆。5.京都店開幕前，伊藤邀請天母店負責人 Dean一起杯測出京都店最後一品咖啡。
2
要說起這段三角關係，絕對讓人摸不著頭緒，台灣阿里山咖啡、 從東京來台定居的型男咖啡師、古色古香日本京都，看似距離很遠 的三者，卻在2019年11月開始有了新連結。這位執著的日本男生跟 阿里山咖啡戀愛的開花結果，不但在台灣有了咖啡館，現在更把咖 啡香傳播到日本古都、也是咖啡重鎮的京都去，「Goodman Roaster Kyoto」11月22日開幕了。
因為那抹茶香讓他舉家停留台灣 第一次喝到阿里山咖啡，已經是2008年的事情，原本就熱愛咖 啡，在日本星巴克擔任店長的伊藤篤臣，前往距離日本最近有咖啡 莊園的台灣，源自於想要對產地瞭解更多的想法，他聽聞在阿里山
4
上有著獨特的茶香咖啡豆，於是他背著背包、一句中文都不會說的 狀態下，隻身衝上台灣阿里山；當時眼前所及，綿延山巒間，香蕉 樹、沿途檳榔樹以及在山上喝到那品混合著一絲茶香的咖啡，卻自 此後卻打開了他的精品咖啡心。「阿里山上長年種植了茶葉後，土 壤裡混合著茶葉的香氣，栽植出來的阿里山咖啡在回甘的當下會飄 散出茶香氣，這種滋味是喝過多年咖啡的味蕾從沒遇過的滋味！」 也因為這份撼動他心裡的感動，讓他自此後決定移居台灣，以推廣 阿里山咖啡為執業。 經過一次次不斷精密計算與測試，阿里山咖啡在伊藤的執著烘焙 下，一起於天母天玉街的小巷子裡有了第一次的開花結果，屬於自己
5
與阿里山咖啡的品牌「Goodman Roaster」開幕，用著破破中文致力 推廣的他，以一個日本人的角度，面向台灣人推廣著自己寶島上獨有 的茶香咖啡世界。甚至也將阿里山咖啡豆帶入香港、新加坡等海外世 界，用自己微小的力量，讓他喜歡的這品味道逐漸發光發熱。
071
FOCUS DREAM
2
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1
4
帶著自信的咖啡回到日本 至今，「Goodman Roaster」開幕8年了，最多時間曾有過4間店同時營 業，也嘗試過參與各式各樣的咖啡推廣活動，現在，伊藤熱愛冒險的心又 再度點燃。3年多前開始，伊藤飛往日本古都京都，試著要再挑戰一次不 可能，他決定要把阿里山咖啡與品牌帶入這座老老靈魂的城市。「在京都 開店是另一項超級困難的挑戰，我以為困難點是將咖啡推廣出去，但卻沒 想到，更難的事是一個外地人融入京都本身就是最辛苦的。」為了開店， 伊藤在京都找了又找，卻沒有一間喜歡的店面願意租給他，聽聞到他來自 東京、住在台灣、販售聽不懂的阿里山咖啡…光是這些條件就讓京都房東 們把伊藤拒於千里之外，「我前前後後約莫談了10間左右，花了一年多的 時間，才真正找到願意租給我且我滿意的地點。」 最後找到了一處位於下京區的建築，新式建築就在古蹟杉本家住宅遺跡 正對面，又新又舊的衝突感讓他滿意極了。買進跟台灣一樣的烘豆機、空
5 1.京都店使用了跟台灣店一樣的義式咖啡 機、烘豆機，要讓台灣的好滋味持續飄 香。2.京都店裡三品酸度明度各不同的單 品，讓所有愛咖啡的人都能找到所愛。 3.同時也提供義式咖啡。4.京都店就開在 老古蹟對面。5.京都店也與台灣店一樣， 以木質與簡潔為主。6.店門外有著供單車 停靠的角落，是其他京都咖啡店沒有的 服務。7.從鶯歌精選帶至京都，右邊的小 壺是阿里山茶聞香杯、中間是品咖啡小 杯、左邊的一整壺就是阿里山咖啡。
運自台灣阿里山產地的生豆，在京都掛上「Goodman Roaster Kyoto」品 牌，阿里山咖啡終於在伊藤努力3年後踏上日本開幕了。
飄散著茶香的咖啡館 與台灣店相同的，店裡提供三品香氣酸度各異的手沖豆：與關東知名的 丸山咖啡合作引進肯亞、衣索比亞豆，再找了大阪DCS公司試出第三款瓜 地馬拉，以能符合各種咖啡愛好者的酸、甜、綜合等喜好。當然最重要的
072
6
這怪怪的日本型男，
用破破的中文說起阿里山咖啡時，
眼睛都閃耀出光芒了！
7
茶、裝著咖啡的茶壺與小杯，伊藤要客人認識咖啡前都能先聞聞淡雅的阿里山 茶香、接著再緩緩喝下手沖得恰到好處的阿里山咖啡，最後佐上一顆能襯托出 咖啡香的京都京平糖，品賞阿里山咖啡的儀式才算正式完成。 寬廣的店面約莫容納20幾人、木質調與白色的空間正是伊藤延續台灣店裡的
)
象徵，門外一處可供停泊單車的小空間放著伊藤平常騎乘的自行車，伊藤來來
Goodman Roaster Kyoto 京都府京都市下京區矢田町
的喝茶儀式組合就這麼搬到了京都。上桌時眼前3小品分別是聞香用的阿里山
10:00
組的茶壺茶杯組，配上台灣喝茶時使用的竹具，彷彿在台灣喝茶時的精心設置
ベアフルートイイノ 一階 115-2 +81-70-2327-5493 goodman_roaster_kyoto 以官網公佈為準 17:00(
是遠道而來的嬌客─阿里山咖啡。前往京都前，伊藤造訪了鶯歌，買下20幾
回回穿梭在店裡，展開他混合著日式、台式的招牌笑容，號稱自己已經是半個 台灣人的他這次回到日本，前進京都，帶著他的熱誠與真心，持續推廣著最愛 的愛人∼阿里山咖啡。
073
Special Trip
日本。岡山
感受令和初冬 最迷人的藝術溫度 三年一次的瀨戶內國際藝術祭才剛剛落幕，但藝文氣息濃厚的岡山藝術脈動依然活躍。 這次一路往北抵達美作地方，探訪溫泉鄉裡的藝術祭。接著前往被喻為小京都的津山， 跟著創意小店一窺地方青年如何融合歷史、藝術、美食，打造地方創生新樣貌。 最後回到岡山市，朝聖最受歡迎的藝文熱點。 撰文•攝影│Fion Tsao 設計│紀淑貞
1
6
7 2
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5
1.藝術家高本敦基以平凡的曬衣夾 創作出令人驚艷的藝術作品。2.位 在水壩下的男女混浴露天砂湯。 3.到ゆばら湯っ足り広場和山椒魚 一起泡湯。4.泡完湯舒服躺在榻榻 米上的山椒魚。5.到仙人掌咖啡館 品嚐一杯50年風味不變的經典熱咖 啡。6.以古代三井彥四郎殺死大山 椒魚傳說發想的藝術創作。7.來一 碗八景溫泉旅館美味烏龍麵。
倚賴著大海滋養，又受到連綿山脈灌溉，讓岡山縣豐
值得一提的是由於湯原地區水質純淨，也成為了日本國
美的自然景觀成了引人入勝的世外桃花源。尤其是被大自
寶山椒魚的生態保育區，本次藝術祭也有不少以山椒魚為
然環繞的湯原、奧津、湯鄉所組成的「美作三湯」，自古
主題的創作。就在今年秋天剛剛落成的「ゆばら湯っ足り
以來這3個溫泉即以美肌效用廣為人知。這個冬季溫泉鄉
広場」，是一座小巧的足湯公園，在這有尊由藝術家松岡
邀請來了日本各地傑出藝術家，以美作三湯的住宿設施為
徹所創作的山椒魚石雕，可以坐在大樹下和山椒魚一起泡
舞台展出作品展開藝術季「美作三湯藝術溫度」。除了泡
湯真是可愛極了！
湯、品美食，更讓人沉浸在與眾不同的湯鄉藝術之中。
療癒身心的溫泉美食 沈浸在湯原溫泉的藝術溫度
泡完湯後的咖啡、甜點，也是讓人期待萬分的行程。溫
首推露天砂湯「湯原」溫泉，有座位在壯觀水壩底下
泉街上有家洋溢著昭和時代風情的仙人掌咖啡館，據說擁
的男女混湯，因池中的砂礫隨河底水流一湧而上被稱為砂
有50年未變的咖啡風味，就連昭和天皇也曾喝過！懷舊
湯。鹼性泉質又稱美人之湯，因為是混浴，需包裹溫泉浴
的菜單設計，以古董杯碟盛裝的咖啡和溫熱蛋糕，無論視
衣或毛巾入浴，飯店裡都有可愛的浴衣提供租賃。岩石圍
覺或味覺都非常對味。
3
繞的河原自然景觀充滿野趣，尤其當清晨瀰漫著朝霧氣更
最後來到了八景溫泉旅館，一進入大廳，親切的女將
美。敞徉在大自然的懷抱，享受溫泉從腳邊咕嚕咕嚕湧出
上塩浩子女士，讓人感覺彷彿回到了自己的家。在這裡展
的感動。
出的藝術家為山部泰司，可以欣賞到他以豐沛的藝創作能
泡完湯，一邊在溫泉街散步，一邊拿出地圖展開藝術巡
量，窮極了山水畫藝術的可能性。而採用健康蔬食所烹調
禮。喜愛觀察日常物品的藝術家高本敦基，在「湯原之宿
的美味餐點也是八景的一大魅力，為了追求能讓男女老少
米屋」運用曬衣夾創作出了大型裝置藝術作品「組み立て
都喜愛且營養均衡的美食，主廚全心全意烹調每道料理。
式の社会」令人驚艷。近期活躍於日本藝術圈的児玉知己
餐桌上蔬菜烏龍麵正冒著熱煙，厚實土鍋讓美味持續保
也加入了此次展覽行列，他在「湯快感 花やしき」展出
鮮，滑溜的麵條、新鮮的溫泉蛋，每一口都吃得到溫暖。
了多幅巨型畫作，甚至將畫紙延伸到了牆面，讓作品永遠
在溫泉、美食、藝術充滿的空間裡讓人全然放鬆忘卻了煩
成為旅館的一部分。
惱，療癒疲憊的身心。
083
Special Trip
1
新舊交融的古城風情畫
櫻生由子小姐曾旅居法國、荷蘭、美國、義大利……海外從
津山在古代曾是美作國所在地，迄今仍保留許多迷人的
事藝術工作多年後，回到了年幼生長的故鄉，接手這棟擁
歷史殘影，雖然是岡山縣內的第三大城市，但緩慢的生活
有150年歷史的老街屋。建築本身就是件精湛的藝術品，位
步調讓津山宛如遺世獨立般存在。漫步在自江戶時代因津
於屋內的襖畫(指畫在日本傳統建築特有的可拆卸式隔間牆
山城而繁榮的「城下町」，這裡至今仍完好保存著舊時的
「襖」上的裝飾彩繪)為飯塚竹1847年的作品，岡山縣立美術
街區樣貌，充分展現日本傳統建築美學。而近年由當地年
館學藝員還特地來做過調查，確定是真跡無誤。櫻生小姐運
輕人發起的地方創生運動，也孕育出了津山新舊融合的嶄
用藝術專業與料理長才，將老屋打造成讓每位客人都能感受
新文化面貌。位在舊出雲街道上的「PORT ART&DESIGN
到津山傳統與創新的藝文聖地。
TSUYAMA」，以紅磚外牆揉和木造的建築外觀宏偉壯 觀。館長飯綱洋平表示這是由一棟建於大正9年的銀行所改
體驗津山文青的日常
造而成的藝廊，室內一張櫸木長桌映入眼簾，這是當年的
位在田町區的「田町文化STORE」是一家集結了古道具、
銀行櫃台。抬頭會發現華麗無比的天花板，每月都有精采
書店於一身的咖啡館。空間裡的摩登老家具不少是從法國、
的藝術展覽在這美輪美奐的建築中舉辦。
美國收購回來，書架上嚴選的岡山文學、攝影、雜誌、繪本 ……全是店主嶋尾先生的珍貴收藏；這裡也是當地高中生們
來去藝廊住一晚 集藝廊、民宿、咖啡館於一身的「Nishilma25」，店主
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的人氣店家，餐點好吃不說，如果有學生證還可以打折，老 闆貼心表示外國人拿著學生證來也可以打折喔！
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1.漫步在充滿江戶時代風情的城下町。2.建於大正九年的銀行建築PORT ART&DESIGN TSUYAMA現在是藝廊。3.Nishilma25屋內精美的襖為飯塚竹1847 年的作品。4.PORT ART&DESIGN TSUYAMA主理人飯綱洋平先生。5.Nishilma25 主理人櫻生由子小姐。6.充滿古道具的田町文化STORE。7.每月更換菜單擁有豐 富餐點選擇的田町文化STORE。8.音樂熱愛者千萬別錯過的音虫唱片行。9.來一 杯溫泉拉花熱拿鐵。10.以舊錢湯改造而成的漢堡店。11.兼具健康與美味的高纖 豆渣甜甜圈佐豆漿冰淇淋。
咖啡館隔壁還有一間「音虫唱片行」，店裡陳列了數千張黑膠，架上竟然還有 老闆石浦飛先生從台灣收購回來的民歌時期老唱片，這裡是許多樂迷會專程遠道 而來採買的音樂聖地。嶋尾先生還有一間二手書店「マチノキチ」就位於田町文 化STORE隔壁巷子，這是一家以藝術、文學主題為主的店鋪，還有來自日本各地的 小誌。店內陳列著各式各樣書籍、選品，而大量植物盆栽與古董相映成趣。無論是 愛書人，或想找伴手禮的人，マチノキチ都會是個好去處。
10
品味舌尖上的津山 而位在城下町有間以老錢湯改造的漢堡店「Coffee Stand 福壽湯」，店主廣戶先 生希望讓當地爺爺奶奶們有個安心喝咖啡、聊天的地方，於是將早已成為倉庫的錢 湯重新翻修。除了手沖咖啡，更加入了使用津山當地牛隻較有嚼勁的骨邊肉所製 成的漢堡，一口咬下，鮮嫩多汁又彈牙。搭配錢湯裡都會販售的古早味瓶裝果汁、 汽水、牛奶也很對味。吃完漢堡，繼續散步前往早瀬豆富店，點一份人氣「高纖豆
11
渣甜甜圈佐豆漿冰淇淋」。年輕店主家裡是當地一家豆腐老店，堅持傳統的製造方 法，卻發揮創意讓大豆演繹出更多美味的豆製品。而店名將豆腐改為豆富，是期望 製作出當地人喜歡的豆類製品，透過豆腐繁榮地方。
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Special Trip
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朝聖岡山藝文熱點 回到岡山市區，搭上路面電車展開城市探險！沿著鶴見橋旁的河堤小 徑慢慢散步，卻意外邂逅了一間老屋餐廳Cafe Moyau。走進格局奇特的 空間感覺機關重重，老房子中間被一道石階走廊隔開，右側為兩層樓的 木造建築，2樓舒適的榻榻米區，很適合悠閒午後在這裡小歇一下；左側 5
是禁止大聲喧嘩像書房一樣的空間，而窗外是優美的鶴見橋，對岸就是 後樂園。餐點選擇相當豐富，除了咖啡、手工甜點，最受歡迎的是每日
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中午供應的日式定食。
老城區的建築巡禮 位於岡山後樂園附近一帶的出石町，遺留了許多戰爭中倖存的老建 築，而「Art Space油龜」則是一棟140年的歷史建物，老屋被用心保存維 護，完整的格局，讓房子本身就是一件迷人的藝術建築。早年這裡是販
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DATA 美作三湯藝術溫度2019 mimasaka-bibibi.jp/tw 喫茶サボテン 岡山縣真庭市湯原溫泉135-3 +81-867-62-2644 7:00∼17:00 咖啡400円、溫熱蛋糕550円 PORT ART&DESIGN TSUYAMA （ポート アート＆デザイン津山） 岡山縣津山市川崎823 +81-868-20-1682 10:00∼18:00(週二、年末年始休) www.port-tsuyama.com Nishilma25 岡山縣津山市西今町25番地 +81-80-5907-1663 11:00∼17:00(週四至日) 田町文化STORE 岡山縣津山市田町19 +81-80-2909-8328 11:00∼19:00(週二休) www.facebook.com/tamachi.bunka.store
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音虫唱片（音虫レコード） 8
岡山縣津山市田町19 202 www.instagram.com/otomushi_record 11:00∼19:00、僅週五、六、日營業 Coffee Stand 福壽湯 岡山縣津山市勝間田町５ 10:00∼17:00(週一休) www.instagram.com/fukujuyu.53 咖啡400円、漢堡700円
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1.窗外就是鶴見橋的老屋餐廳Cafe Moyau。2.Art Space油龜建築中有座典雅的傳統日式庭院。3.咖啡甜 點盛器出自日本各地陶藝家之手。4.以365天每天都可以使用的好物為概念，擺放各式各樣岡山手工藝 日用品。5.在Art Space油龜不但看得到而且用得到的精湛的陶藝品。6.位在出石町區的古道具店富士商 店。7.復古毛筆字體老招牌有著舊日回憶。8.蔦屋書店有一區高級精緻書籍可供訂購。9.書店裡的人氣 麵包店R Baker。10.試試一邊逛書店一邊吃冰淇淋的特別體驗。11充滿生活感及悠閒步調的岡山市。
津山城東とうふ茶屋 早瀬豆富店 岡山縣津山市東新82 +81-868-35-3239 www.hayase-foods.com 10:00∼16:00(週一、四休) 高纖豆渣甜甜圈佐豆漿冰淇淋450円円 cafe moyau。カフェモヤウ 岡山縣岡山市北區出石町1-10-2 +81-862-27-2872 9:00∼11:00 11:30∼22:30(21:00最後點餐)， 週日至16:00(15:00最後點餐) (不定休) 每日午餐定食980円(11:30∼18:00)
賣油品的商店，大家都稱呼老闆「亀さん」，所以稱這裡為油龜。現在由亀 さん的孫女及孫女婿在這裡經營藝廊，空間裡擺滿的碗、盤、杯子等陶藝， 能在一件件美麗藝品之間穿梭，心輕易地被療癒了。位在出石町區還有一間 充滿復古風情的老派選品商舖「富士商店」，販售復古風文具、雜貨、飾品 等，還有許多與新設計品跨界合作的小商品，只有在這裡才買得到。
用閱讀探索一座城市 曾入選全球最美20書店之一的蔦屋書店，最近在岡山車站附近ICOT NICOT
Art Space 油龜 岡山縣岡山市北區出石町2-3-1 +81-86-201-8884 www.aburakame.com 11:00∼19:00(不定休) 富士商店 岡山縣岡山市北區出石町1丁目9-20 +81-86-238-5445 fujishoten.blog109.fc2.com 12:00∼18:00(週二固定休，其他星期不定期休)
中心隆重開幕了！這次還與人氣麵包店「R Baker」合作，除了外帶，店內也
ハレマチ特 365
提供麵包飲料套餐，讓大家可以選本喜歡的書坐下來，在麵包香與咖啡香中
量旅遊書籍、雜誌，原來這是因為書店和日本知名旅行社H.I.S合作，設置了
岡山縣岡山市北區下石井1-2-1 イオンモール岡山5階 +81-86-206-7204 hare365.com 10:00∼21:00
旅行店中店「H.I.S. 岡山駅前営業所」，直接把旅遊讀物和旅行計畫窗口合而
ICOT NICOT（イコットニコット）
享受閱讀時光。書店一角還有間在世界大賽中獲獎無數的義式冰淇淋，讓人 擁有一邊逛書店一邊吃冰淇淋的特別體驗。這間蔦屋書店特色之一為擁有大
為一，讓讀者可以在閱讀相關書籍之餘，若是有疑問或甚至想報名行程、買 機票，都能直接和店員洽詢，實現了讀萬卷書，不如行萬里路的生活哲學！
岡山縣岡山市北區駅前町1丁目8番地18号 +81-86-227-1525 icotnicot.jp 10:00∼22:00
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Special Trip
越南 中部
戀 上 峴 港‧會 安‧順 化
海天一線世界遺產奇景 位於越南中部，瀕臨南海而居的峴港、會安和順化三大城，為當今全球最熱門的渡假名勝。 尋著西方殖民色彩的印象，沿著潔白沙灘和湛藍海水，大啖海鮮； 或是深入古城和遺跡裡，一感宮廷風華、一睹大自然美景。
撰文．攝影│陳佑瑄
設計│紀淑貞 Special Thanks│越竹航空、酷吉旅行社、慶澤旅行社、宏亞假期
峴港，人稱此生必遊的東方夏威夷，為越南第四大城
山纜車，共有5條路線能自在穿梭於巴拿山3大區域。沿
市，也是當地人心中最適合居住的地區。擁有綿延30多
途隨著世界最長5,800公尺的單纜吊車，欣賞19世紀的法
公里之長的海岸線，不僅造就出世界六大美麗海灘之一的
式山城風情，而抵達1,414公尺高、由巨大佛手於懸崖處
美溪沙灘，更林立一間間高級渡假飯店，與眾多獨特的景
托住的黃金天橋，震撼十足於蓬萊仙境裡。穿過搶著拍照
點和海鮮美食，繽紛有趣地成為旅人爭相造訪之地。
打卡的人潮後，一路上還有佔地廣大的Le Jardin d'Amour 花園、Debay百年酒窖、靈應寺的大佛可深入遊覽，再搭
搭世界最長纜車，置身黃金佛手裡的巴拿山
的法國村，及能盡興暢玩各式遊樂設施的古堡室內樂園
時期的避暑勝地，現在則為太陽世界巴拿山(SUN WORLD
Fantasy Park，和有現場live band演唱的Beer Plaza自助式
BA NA HILLS)。搭建有世界海拔落差最大1,487公尺的登
吃到飽餐廳，來度過美妙的一天。
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登山小火車到最上層，到訪有迷你版巴黎聖母院、紅磨坊
在峴港市以西20多公里郊區的巴拿山，原為法國殖民
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1.佛手天空步道全長150公尺，將巴拿山高空美景收入眼底。2.粉紅天主大教堂，因頂部風向 標形狀，又稱為雄雞教堂。3.A La Carte Da Nang Beach 飯店屋頂游池畔午茶亦是高空打卡熱 點。4.水山裡的玄空洞有聖光照耀的奇景。5.SUSU GARDEN越式洗髮是很舒服的在地享受。 6.如環球影城般的Fantasy Park日夜有不同的歐式風情。
翻山越嶺登高一覽佛光普照的五行山
峴港市區粉紅粉藍的夢幻天堂
位在峴港市區南方，介於美溪沙灘和青藍沙灘交界的五行
來到峴港市區，更有不少絕不可錯過的網美景點，像是建
山，是由5座大理石山所組成的佛教聖地，分別以中國五行
於1923年，峴港最大最古老的哥德式粉紅教堂，及知名漢江上
金、木、水、火、土來命名。當中只有最高的水山有開放，可
的龍橋和愛情鎖橋，皆為代表性地標，日夜皆有不同風采。除
搭乘直達電梯，輕鬆到山腰健行處；並在悠閒步行山路間，觀
此，更別忘了實際走訪有唯美白沙的美溪沙灘，或是選擇登上
看佛塔與各種玉石雕刻，及數間有中文題字或對聯的寺廟、眺
A La Carte Da Nang Beach 飯店屋頂，一邊吃下午茶，一邊在
望市區秀麗的高空景色之外；最為特別的是登山進入石灰岩洞
絕美的無敵海景裡放空。到了夜晚，可先去SUSU GARDEN體
裡，穿爬過奇特的地質景觀、鑽進石頭洞穴後，到達最大的玄
驗一下道地舒適的越式洗髮，並享受越式按摩的手勁紓壓，再
空洞，一瞧洞頂射入的光束，照耀在藏身於鐘乳石上、約4公
到與美溪沙灘僅一條馬路之隔的一整排海鮮大排檔，大啖在地
尺高的大佛之奇幻景象，神聖又壯觀。
龍蝦、螃蟹等豪華大餐的鮮滋味。
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Special Trip
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泳池，270度讓人一覽無遺峴港市景風光，有詩意的
入住峴港無邊際海景渡假飯店 曾經被法國人形容是最美麗漁村的峴港，如今搖身
享受日夜天際線變化的魔幻氛圍。有創意的還在一旁
一變成為新興繁榮的觀光盛地，而開始有為數眾多的
公園打造有美國紐約自由女神、巴黎鐵塔和凱旋門、
渡假飯店進駐，坐擁整片天水一色的珍稀海灣絕景。
埃及金字塔與人面獅身、荷蘭風車、日本神社等景觀
因此，選擇入住能悠然眺望海景放鬆，或是能一下就
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設置都搬進園區內，可愛迷你版的收錄全世界。同
擁抱沙灘艷陽、被大海包圍的旅宿空間，已是當下越
樣也深得人心，住過就會愛上的GRANDVRIO Ocean
南旅行的新潮流。位在鬧中取靜的漢江流經東海之獨
Resort DANANG，處於峴港五行山以南的和海區域，
特位置，於順福大橋旁的DANANG GOLDEN BAY，
靠近會安古城。從早到晚皆可在私人沙灘盡情悠游追
以金碧輝煌的佈置，於頂樓設有24K鍍金的無邊際游
浪，別出心裁地還設有各式活動體驗，並有日式大
DATA 太陽世界巴拿山SUN WORLD BA NA HILLS Thôn An Sơn, xã Hòa Ninh, huyện Hòa Vang, TP Đà Nẵng, Việt Nam +84(0)905-766-777 banahills.sunworld.vn 8:30～18:30 大人728,000VND、 兒童(100～140公分)528,000VND
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五行山 81 Huyền Trân Công Chúa, Hoà Hải, Ngũ Hành Sơn, Đà Nẵng, Việt Nam +84(0)236-396-1114 7:00～17:00 入山門票40,000VND、 上山電梯一趟15,000VND 峴港大教堂 156 Trân Phú, Đà Nẵng, Việt Nam +84(0)511-382-5285 4:00～21:00。彌撒/週一至週六5:00、 17:00；週日5:15、7:30、15:00、17:00
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1.在GRANDVRIO Ocean Resort DANANG私人海灘享有靜謐渡假好時光。2.DANANG GOLDEN BAY高空游池可見峴港市區雄偉橋墩的山河景色。3.會安古城保有過往日越法式 風格面貌。4.會安記憶舞台華麗演出皇室歷史經典劇情。5.聲光影音和演員絕妙搭配出動 人的會安回憶。6.穿上越式傳統服飾奧黛在秋盆河邊拍寫真，是各國旅人最愛的體驗。
龍橋 Nguyễn Văn Linh | Phước Ninh, Sơn Trà, Đà Nẵng 550000, Việt Nam 美溪沙灘 Bãi biển Mỹ Khê, Phước Mỹ, Sơn Trà, Đà Nẵng, Việt Nam A La Carte Da Nang Beach Hotel 200 Võ Nguyên Giáp, Phước Mỹ, Sơn Trà, Đà Nẵng, Việt Nam +84(0)023-639-59555 alacartedanangbeach.com
浴場和水療SPA能療癒身心，且更規劃有隱密性極高的別墅房及兒童俱樂 部、托嬰心中和小孩泳池，適合全家大小身著渡假村提供的奧黛服飾來 享樂，也是前往會安一遊的絕佳入宿地點。
漫遊會安古城舊時光的人文遺跡 會安，約16世紀即是中國、日本、印度和歐洲等國的海上貿易要地， 而讓多艘船隻往來的秋盆河繁盛一時，因而現在舊市區的古城裡，仍保 有許多中式、日式和法式等18世紀的古老建築和街景，並於1999年被 登錄為世界遺產。購買好觀光券後，就從日本人於1953年所興建的日本 橋，又稱「來遠橋」逛起，沿路可再拜訪越中日式的馮興古宅、均勝古 宅，及涵蓋有廣肇會館、福建會館等的陳富街，在滿是懷舊情懷的生活 故事裡，還能逛逛越式竹編雜貨及民族風的手工藝品，或是一嚐越式咖 啡和甜點的美味。待華燈初上後，更能沉浸於色彩綺麗的燈籠點綴下， 所營造的浪漫街道氣氛，不論是嘗試手作燈籠的樂趣，或是搭上竹船遊 秋盆河、放水燈祈願，都愜意十足。接著更可從會安古城附近的河岸碼 頭，轉乘接駁船造訪2018年年中才全新開幕的會安印象主題公園，整個 園區猶如會安古鎮的縮影，在惟妙惟肖的建築街景裡，可感受古意綻放 地歷史特色外，還有多場越南在地故事的戲劇和傳統舞蹈表演可欣賞， 而最為精彩的莫過於在25,000平方公尺、長達1公里的戶外實景舞台，出 動500名演員所演出的會安記憶舞台劇，聲勢浩大的像是把整個會安古城 搬至現場，藉由生命、婚禮、燈與海、奧黛等主題一幕幕搭配壯觀的佈 景、音樂震撼表演下，加深了解會安400百多年來的興衰演進和絲綢之路 的故事，逼真傳神得撼動人心。
SUSU GARDEN 34 Mỹ Đa Đông 12, Ngũ Hành Sơn, TP. Đà Nẵng, Việt Nam +84(0)905-884-482 susugarden.com 9:00～22:00 DANANG GOLDEN BAY Lê Văn Duyệt, Nại Hiên Đông, Sơn Trà, Đà Nẵng 550000, Việt Nam + 84(0)236-387-8999 dananggoldenbay.com GRANDVRIO Ocean Resort DANANG 01-03 Đống Đa, Quận Hải Châu, Đà Nẵng, Việt Nam + 84(0)236-383-3300 www.grandvriocitydanang.com 會安古城 遊客中心Số 01, đường Cao Hồng Lãnh, tp Hội An +84(0)235-386-1327 www.hoianworldheritage.org.vn 7:00～20:00 觀光套票120,000VND 會安印象主題公園 200 Nguyễn Tri Phương, Cẩm Châu, Hội An, Quảng Nam +84(0)1900-636-600 www.hoianimpression.vn 17:00～21:30，(週二休)。會安記憶 表演時間19:30～20:45，遇雨天取消。 園區門票10,000VND。會安記憶門票： 600,000VND、700,000VND、900,000VND。 園區＋表演聯票：630,000VND、 730,000VND、930,000VND
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Special Trip
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迦南島螃蟹吃到飽，竹桶船旋轉特技體驗 位於會安對岸的迦南島，從會安碼頭乘船約30分鐘即可到達隸屬於秋盆 河流域的這處明珠島，擁有水椰林、檳榔樹的原始生態河岸水鄉景色。在 午間時分，先來到島上隱身於民宅巷弄內的農家樂Xứ Dừa，在綠意盎然 的庭院和竹橋水塘畔的竹屋內品嚐新鮮的越式吃到飽螃蟹火鍋特產，飽足 後，再順著河水，搭乘傳統竹桶船(即在地人所說的簸箕船)，伴著船夫放的 中文歌曲音樂，興奮地邊唱邊搖著槳的船夫，帶著遊客穿行在水椰林圍成 的河道中，時而釣一下小螃蟹，時而又旋轉前行，有趣的是還可以欣賞竹 2
桶船的雜技旋轉表演，別樹一幟的地方風情，歡樂無窮。
探訪順化最後一個阮氏皇朝遺跡 往中越的北部走一點，寂靜有古韻味的順化，為越南興盛了145年，於 1945年滅亡的最後一個王朝，阮氏皇朝的京城。存有已被指定為世界遺 產的皇宮和歷代皇帝陵寢等歷史古蹟。其中最為聞名的即是以北京紫禁城 為藍本，打造的大內皇城，大小約四分之三個北京故宮，為越南現存規模 最大的古建築群。一入城內，處處可見漢文與阮朝時期京城、大旗台、道 城牆、護城河、午門、太和殿、世祖廟、顯仁門等等傳統皇族昔日優雅的 3
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古物滄桑樣貌。出城後，必然要跳上法式三輪車，迎著風，讓人力車伕馳
1.曾被無數詩詞讚詠的靈姥寺。2.啟定皇 陵有著越法式華麗風格的萬分輝煌。3.搭 仿古龍舟畫舫遊香江怡人中越河川景色。 4.大內皇城緬懷最後阮氏王朝的風華，感 受小故宮的文化氣息。5.人力竹桶船的 飆速旋轉極其刺激有趣。6.海產聞名的中 越，現撈螃蟹吃到飽，新鮮美味。7.扮皇 帝聽戲曲吃宮廷料理的上乘饗宴。
DATA Xứ Dừa Tổ 2 Thôn Cồn Nhàn Xã Cẩm Thanh Hoi An, Quang Nam-Da Nang, Vietnam +84(0)93-530-3952 Khu du lịch sinh thái Xứ Dừa 大內皇城
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Hoằng Thanh Huế, Thành Phố Hue, Thừa Thiên Huế, Vietnam +84(0)54-3501-143 8:00～17:30 150,000VND 靈姥寺 Hương Hòa Thành phố Huế Thừa Thiên Huế, Vietnam +84(0)972-751-556 7:00～17:00 啟定皇陵
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Khải Định, Thủy Bằng, Hương Thủy, Thừa Thiên Huế, Vietnam +84(0)234-350-1143 週一至三、週五至日7:00～17:30； 週四8:00～22:00 100,000VND CUNG DINH ROYAL PARK皇帝宮廷宴料理
騁於市街裡，巡禮充滿法屬殖民地又融合中國風的美好老時代面貌。接著
03 Nguyễn Sinh Sắc Vĩ Dạ TP Huế, Vietnam +84(0)234-389-7202 8:00～22:00 cungdinh.com.vn
就到香江渡船碼頭下車，搭上仿古龍舟畫舫遊覽香江，在兩岸樹木蔥籠挾 道下，浸染清澈綠湖水裡的淡淡幽香，以古鐘聲為伴，一感佳境之靈氣畫 意。待船抵靈姥寺，即可上岸於山丘上，傳說是出於一位天女旨意而建的 寺院，一遊位居龍脈之首、7層樓八角式的福緣塔，和碑石閣、六角閣以及 塔後聖殿供奉的三寶佛，將整遍古樸視野收入眼簾。
遊覽華麗陵寢，扮皇帝吃宮廷料理 為領略世界遺產之輝煌，在順化的數個皇陵裡，以啟定皇陵最具華麗的 看頭；這座由越南阮朝第12位皇帝啟定皇花費11年、日日動用萬人以上人 力，所為自己建造的陵墓，又名應陵。隱於周珠山山丘上，呈日字形、依 山勢而建，占地雖比其他皇陵小，但精緻氣宇非凡，風格融合中國、法國 特色，在127階上的正殿，外部為雕刻繁複的混凝土建築，內部則用了大量 陶瓷及玻璃碎片鑲嵌，和馬賽克拼貼成的奢華壁畫，帶有一點歐式城堡感 地展現皇室貴族氣息。最後，更要嘗試順化才有的宮廷料理，驅車至離皇 城不遠的CUNG DINH ROYAL PARK餐廳，在復古的空間裡，穿著古代皇帝 的戲服，邊聽著傳統戲曲演奏和歌唱，邊嚐將炸春捲、蓮葉飯、烤洛葉牛 肉等等運用蔬果雕飾成鳳凰、祥龍的擺盤菜色，過過在越南當皇族的癮。
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Shopping Info 好．康．報．報
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整理∣劉孟慧
給自己放個公主假 公主遊輪推出全新服務體驗
全球豪華遊輪品牌-公主遊輪於日前宣布由Selina任家萱擔任2020-21年 星港臺三地年度代言人，並揭曉最新品牌形象影片，以Selina出眾的公 主氣質完美呈現品牌風格：熱情貼心、勇敢又懂得寵愛自己的個性，呼 應著公主遊輪品牌欲傳遞給賓客的宗旨。除此之外，公主遊輪為表示對 臺灣母港及亞洲市場的重視，2020年推出全新服務體驗，包括：櫻花 限定主題航次、Selina領路全球唯一航次以及勛章網路服務體驗，並且 延續 2019年備受好評的「沖繩魂」船上主題節目，貫徹提供賓客「最 佳旅遊體驗」的精神，盼明年的航程計劃再創遊輪產業新標竿。
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泛歐遊輪 深度旅遊新首選
一個城市的興 衰、文化發 展，都順著河 流在延伸，所 以內河旅遊最 能夠深刻感受 當地的風物人 情，鑫泓國際 旅行社看準了 這個商機，取 得了歐洲最大河輪公司泛歐遊輪的台灣地區優先代理權，準備攜手 同業的力量，在台灣普及河輪旅遊的市場。 泛歐遊輪始於1976年，總部位在法國，已經有43年的歷史，自有60 多條船，是歐洲最大河輪船隊，每年接待超過22萬名乘客，為了滿 足旅客多樣的需求，泛歐遊輪不斷開發遊程航線，目前在全球運營 航線超過170多個，範圍涵蓋歐亞非美4大洲，其中包括26個獨家特 色行程，天數3∼29天不等，探訪超過62座UNESCO城市。泛歐遊輪 之行程可洽詢各大旅行社。
亞洲會展獎 序邦設計榮獲銀牌
亞洲展覽會議協會 聯盟(AFECA)理事 會及年會日前在菲 律賓馬來西亞盛 大舉行，今年亞 洲會展獎 (AFECA Asian Awards) 共 頒發7大類獎項， 台灣隊伍亦獲佳績，在展覽暨會議商業同業公會理事長葉明水推薦及 帶領下，序邦設計團隊成功於參賽單位中脫穎而出，榮獲最佳服務獎 「Outstanding Service Award」設計裝潢類別銀牌。 序邦設計團隊總經理林基銘表示，挑選2019年作品參賽：台灣燈會30週 年特展、國際電影節於北京及上海之台灣主題館、台灣國際潛水暨度假 觀光展的菲律賓主題館及台北國際夏季旅展，AFECA約有70%的參展案 都是以MICE產業設計為主，序邦第一次參賽，能在評審委員都是外國人 的情況下拿到銀牌獎，著實為觀光產業感到驕傲，也期許公司繼續創作 出更好的作品，下次能為台灣奪下金牌。
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嘉義市打造城市音樂廳 秋冬遊必來嘉
交通部觀光局的「擴大秋冬遊獎助方案」 自9月開始迄今，嘉義市累計補助金額已 達6千萬元，是全國二十二縣市的前段 班，嘉義市長黃敏惠再推好康，自即日起 與嘉義市旅館公會一同攜手迎來「森活慢 遊音樂會」，展開一系列的音樂盛宴，直 到12月底的「嘉義市國際管樂節」，整個嘉義市都是音樂廳。 有關「23.5 Osoi Jinsei 森活慢遊音樂會」日期與時間，表演樂團與主 題，公布在愛遊嘉義平台、嘉義市觀光旅遊網、嘉義市旅館公會、嘉義 市各飯店官網及粉絲頁，歡迎查詢，闔「嘉」光臨、分享樂活！
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AirAsia 18歲了！推特價機票單程未稅358元起
WEB：www.airasia.com
亞洲低成本航空領導品牌AirAsia日前 宣布，為慶祝AirAsia創立滿18年，全 航線推出特價活動，台灣出發航班單 程未稅TWD 358元起！ AirAsia集團首席商務長Karen Chan表 示，AirAsia 18年來成功將東盟各國推 向世界，吸引成千上萬的人來這裡旅 行，除了提供消費者高CP值的票價， 今後更將擴大業務範圍，為旅客提供更多旅行上的需求。 為了慶祝18歲的里程碑，AirAsia全集團全面促銷，台灣出發票價單 程未稅358元起，馬來西亞國內線更下殺單程含稅18馬幣起。隨著 日前宣布官網airasia.com正式轉型為亞太地區生活與旅行平台，因 此此次促銷除了機票之外，機加酒套裝行程、飯店等將同步特價。
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小蜜媞唇愛旅行聖誕禮盒 聖誕交換禮物首選
FB：www.facebook.com/MyCarmex
美國好萊塢明星以及專業彩妝師愛用推薦的CARMEX小蜜媞修護唇 膏，今年呼應旅行主題，推出獨特精巧圓筒造型「小蜜媞唇愛旅行 聖誕禮盒」，建議售價199元，內容物含有銷售第一名的經典明星商 品2支「CARMEX小蜜媞修護唇膏經典 原味軟管」（原價218元），以及「帶 我去旅行QQ吊牌」1個，是今年聖誕 節交換禮物首選。超值禮盒，送禮自 用兩相宜，抽到禮物的朋友一定覺得 很窩心，全省7-11和康是美均有販售。
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