行遍天下6月號2020第333期【台東放風小住】

JUNE 2020 A版 No.333 特價 128元

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02 06 P2 P8

Drive‧ 行

以海度日墾丁忘憂行

作 一 個 動 靜 皆 宜 的 旅 行 家

JUNE 2020 │ No.333

Cover‧ 島

台東放風小住

社

長

Director 陳安琪 Anchi Chen

媒體平台組

Character‧ 人

Josephine Chu Taiwan‧ 台 灣

北台灣12小時兜風

總 編 輯

Editor-in-Chief 陳淑玲 Cindy Chen

主

Manager Editor 黃貴琳 Judy Huang

編

美術主編

Designer Supervisor 紀淑貞 Shu-Jan Chi

數位主編

Digital Media Editor 陳冠廷 Cedric Chen

業務助理

Assistant 江序芬 Fen Chiang

特約記者

Stringer(Reporter) 陳佑瑄‧曹沛雯 陳耀恩‧楊育禎 ‧ 劉佳耘 ‧芃芃

特約攝影

Stringer(Photographer) 蔡孝如 ‧ 楊為仁 高大鈞 ‧林茂盛 ‧吳東峻 ‧ 陳耀恩

首選新安東京海上產險 您外出旅遊的守護者（P.15） 最受國人歡迎旅遊雜誌

JUNE.2020

No.333

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初夏夜 居酒場探險

いざかや

居酒場探險

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初夏夜

全新改版 A+B兩版旅遊美食雙享受

專案經理

Project Manager 王芝芸 Tina Wang 0932-025-557

副

Deputy Manager 楊明杰 Kevin Yang

理

台東放風小住·衝北台灣

專案主編

小時兜風

12

衝北台灣

內容業務組

Manager Editor 劉孟慧 Phoebe Liu

12hour兜風

2020-06 NO.333

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封面設計│紀淑貞 攝影│蔡孝如

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12:1袖珍夜市逛起來 酒

後

不

開

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，

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封面設計│紀淑貞 攝影│林茂盛

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發行所︱宏碩文化事業股份有限公司 地址︱104台北市中山區濱江街309號5樓 電話︱(02) 2518-3060 傳真︱(02) 2518-9797 e-mail︱service.travelcom@carplus.com.tw 訂閱專線︱(02) 2518-3060#1606 戶名︱宏碩文化事業股份有限 公司 劃撥帳號︱19304961 總經銷︱創新書報股份有限公司 (02) 2917-8022 訂戶經銷商︱名欣圖書有限公司 (02) 2641-7711 長翰文化圖教社 (04)7572085 製版︱造極彩色印刷製版股份有限公司 印刷︱中華彩色印刷股份有限公 司。珍惜我們的地球，本刊物使用環保大豆油墨印製

行

以 海 度 日 墾丁忘憂行

D ri ve

想要感受最熱情南國陽光、淨白沙灘、沁涼海水，到墾丁走走 吧！從高鐵左營站出發，開車沿台一線一路南行，越往南天空 越晴朗，當蔚藍海洋映入眼簾，展開南國墾丁渡假之旅！ 撰文│美食好芃友攟 攝影│楊為仁攟設計│紀淑貞

02

DAY1 龍磐草原 迷路小章魚餐酒館 小灣沙灘 住宿 墾丁凱撒大飯店 DAY2 飯店內設施體驗 小灣沙灘SUP體驗 經典英式下午茶

自駕在墾丁龍磐草原，蜿 蜒的路兩旁有草有海，像 極在國外！

小巴里島

Google Map 路線導航

龍磐公園步道下去可 俯瞰蔚藍太平洋，是 不少網美喜歡拍照打 卡的景點。

DAY1 想來個說走就走的放空旅行，最直覺的就是去墾丁；而最不受拘束，自在的遊墾 丁方式，就是開車自駕，著迷哪片藍海或曠野隨時想停就停。由鵝鑾鼻沿東海岸 的佳鵝公路北行，來到龍磐公園。走下廣闊草地步道，可以俯瞰浩瀚的藍色太平 洋！。午餐選擇在墾丁南灣旁的迷路小章魚餐酒館用餐，隨興點個幾道歐陸海鮮料 理，開放式廚房與窗外閃閃發亮的南灣海水，頗有在國外熱帶島嶼度假的錯覺！

帶路人

芃芃

一日不吃美食如隔三 秋，生活不是在旅途 中就是在計劃旅遊的 部落客。

將車開到墾丁凱撒大飯店，辦好入住，迫不及待將行李丟到房間，換上比基尼， 到凱撒大飯店前方的小灣沙灘曬太陽補色！可以放空躺在海灘傘下悠閒看海渡過午 後時光，或者踩踩白色的貝殼砂，踏踏清澈的海水，待傍晚再回房間休息。

※不想開車嗎？看這邊～ 預約格上專車，讓旅途更 加輕鬆自在！ 歡迎洽詢：0800-222-568 03

Drive ‧ 行

Focus1

SUP立槳體驗

墾丁凱撒小徑直接走到小灣沙灘可直 接體驗SUP。在教練的帶領下，初學者 可邊學習邊享受湛藍海水環繞的絕美 海景！（SUP立槳費用每人300元，活 動依當季活動表為主）

04

Focus2

大廳酒吧下午茶

墾丁凱撒大飯店的經典英式下午 茶富享盛名，不少旅客即使沒住 宿，也會特地來吃上一回，內容 豐富且份量澎湃，司康和千層派 尤其受好評！ 小巴里島的珊瑚礁岩高矮錯落， 獨特景致被稱為墾丁最秘境。

DAY2 入住墾丁最有名的五星渡假飯店凱撒大飯店，推薦放輕鬆，好好享受舒適大房間與館 內設施。擁有四季不同風景的景觀客房，陽台外就可以清楚看到碧海椰林或青山；而喜 歡不被打擾的專屬假期，推薦有私人庭園及按摩浴池、日光浴躺椅的花園客房。 用過早餐，習慣運動的你，館內健身房可以打發整個早晨；或繼續享受墾丁海邊陽 光。懶得走遠就到椰林泳池踢踢水；而熱愛海上活動，到小灣沙灘參加海上SUP吧！學 著雙手滑槳平衡在海上，同時也以另一個角度欣賞美麗的沿岸海景。 來到墾丁凱撒大飯店除了住上一晚，也別錯過在大廳酒吧享用經典英式雙人下午茶！ 三層下午茶包含輕食鹹派、英式司康、甜點蛋糕，細緻糕點填滿午後幸福時光。最後我 們驅車前往飯店週邊的秘境小巴里島走走，在珊瑚礁海灘旁散散步，拍下美好回憶，帶 著被海治癒的平靜心情踏上歸途。

墾丁凱撒大飯店‧菁鑽聯盟優惠 1.景觀客房住宿一晚(含自助式早餐二客) 2. 房 客獨享戶外椰林泳池、沙灘躺椅&塑 沙設備、無線上網、書籍借閱、健身 房、桌撞球、兒童趣味活動 3.左營高鐵站定時定點往返接駁(預約制) 飯店官網

※使用說明詳見菁鑽聯盟官網說明

菁鑽聯盟成員包括長榮桂冠酒店 (基隆)、長榮桂冠酒店(台北)， 凱達大飯店(台北)、長榮桂冠酒 店(台中)、雲林劍湖山渡假大飯 店、日月潭大淶閣飯店，台糖 長榮酒店(台南)、高雄國賓大飯 店、墾丁凱撒大飯店，麗翔酒店 連鎖(礁溪館)、花蓮遠雄悅來大 飯店、台東娜路彎大酒店，以及 格上租車。菁鑽聯盟發行聯合貴 賓券，讓旅客享受「一券在握． 隨行所欲」便利性。 www.elitetw.com/zh-TW

05

TAIWAN

島

台 東 放 風

6

小 住 全台最難到達長濱過生活

太平洋的風吹著東海岸， 緩緩吹入全台最難到達的台東長濱， 連最近的火車站都要40分鐘才能到達。 最難到的交通卻造就最靜幽之地，移居者緩緩聚集， 開書店、造民宿，與居民共好。

吹太平洋的風 無敵美味海鮮直接吃

海邊是最好的冰箱，小小村落卻有近10家無菜單料理店， 主廚們擁有的是從產地到餐桌最近的距離。 這個東海岸小瑰寶的聚落， 沒有華麗的外表，小地方有大熱情， 疫情趨緩的當下，讓我們前進台東放風， 去長濱小住一下吧！ 文字│ Cindy•Fion 攝影│蔡孝如 •Fion • 吳東峻

設計│紀淑貞

07

Taiwan‧島 ‧台 東 ‧人

08

拜訪被長濱、東海岸就此黏住的人們，

已經80幾歲的吳神父，說起足 底的世界總是神采飛揚的。

聽在地生活中的人情事，

被台東 黏住的 人們

並順著他們的步伐慢慢逛台東。

台 東 ‧人

早些年這裡免費提供修女神父來按摩，但他 們都不願意無償獲得服務。現在改為只收少 少錢，大家就都願意來保健身體了。

吳若石 用 健 康 療 法 與 台 東 相 遇

位在台11線的長濱天主堂，不但以宗教的力量支 持著在地人的心靈，同時也以一套特別的「足部反 射健康法」守護著大家的健康。而引進這套系統的 人，正是教會裡最慈愛的吳若石神父。 用腳底按摩守護健康的掌門人 50年前，吳神父奉命從瑞士被派遣來到台灣服 務。曾經深受關節炎問題困擾的他，意外幸運獲得 了一本關於足部療法的書，他一邊讀一邊做，關節 炎竟然獲得了改善。自學的過程他相信足部反射的 確能夠減輕身體的病痛，這對於身在醫療資源貧乏 地區的他，開始有了用這套療法幫助人的念頭。為 我們示範 的 是 這 裡 最 年 輕 的 治 療 師 ， 今 年 2 8 歲 的 他從高中就開始學習這項技能，年紀輕輕卻散發著 吳若石

專業與自信。吳神父的足部反射健康法除了為當地

形容自己是在瑞

人解決了身體的小病痛，更提供了就業機會，讓許

士出生的台灣

多人得以獲得一技之長。為了體恤神職人員，吳神

人，被譽為「足

父更提供神職人員免費治療的服務，沒想到公告一

底按摩之父」。

出，大家竟然就不好意思光顧了，於是吳神父只好

09

Taiwan‧島 ‧台 東 ‧人

將規定改為神職人員有優惠，爾後大家才願意上 門。按摩區坐著一排修女，神父表示：「神職人員 很辛勞，我要照顧好大家的身體，這樣大家才有能 力去照顧更多人。」神父目前雖以教學、顧問工作 為主，但還是會在現場和大家話家常：「痛的話， 修女也個以『該』」！神父的一席貼心話，幽默逗 笑了現場所有人。 融入在地生活的吳神父 初到台灣曾因語言不通困擾的他，如今精通國、 台、阿美族語。吳神父拿出竹簍，裡面裝滿了一張 張抄滿單字與例句的紙條，50歲才開始學習阿美

50

歲才開始學習阿美語的他，

憑藉恆心毅力，

甚至能以阿美語講道。

如今吳神父如今已完全融入

台灣文化與長濱生活。

語的他，憑藉恆心毅力，甚至能以阿美語講道。如 今吳神父已完全融入台灣文化與長濱生活。問他最 喜歡長濱哪裡？吳神父表示：「這裡有媲美家鄉瑞 士的自然美景，而且還有瑞士沒有的海，去海邊散 步、游泳是我最享受的事。金剛大道也是必訪之 地。我還特別喜歡吃這裡新鮮的沙西米。」沒想到 吳神父的飲食喜好也好接地氣！ 如今，吳神父的「足部反射健康法」已在世界開 枝散葉，各地的足體按摩治療師，都曾向神父學 習。採訪尾聲，吳神父匆匆與我們道別，他說今天 有位年輕人過世了，他要去看看他，旋即身手矯健 騎著電動機車揚長而去。如今已80歲的吳神父，仍 然稟持著無私的愛與熱情，在這塊土地發光發熱。

10

神父推薦一定要去海邊散步，看日出或者聽海的聲音。

到海邊去，感受太平洋的光和熱，吹吹海洋的風。

神父推薦大家可以到金剛大 道走走，他自己則會從這裡 再往山裡去，一個私人秘境 小路散步。

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Taiwan‧島 ‧台 東 ‧人

眼 前 這 位 40 歲 的 書 店 大 叔 ， 回顧人生越過山丘一座又一座， 不僅視野更加開闊， 彷彿也更堅定了的自己的人生嚮往與捨離。

高 耀 威 Eric 經 營 一 間 最 難 抵 達 的 海 角 書 店

2019年台東長濱誕生了第一間書店，談起初衷，從台南移居而 來的書店老闆Eric端著下巴細說從頭：「幾年前因為執行《七種民 宿的旅行》一書來到長濱，結識當地朋友，也愛上這座遠離塵囂 的小鎮。當人生浮現開書店念頭時，第一順位就是這裡。」 書店小小的，藏書卻很多。但最大的功能卻 成為居民們經過時來「坐一下」的地方。

不慍不火耐心熬成一間書店 書店經營不易，為維持書店運作，Eric大半時間仍需要回到台南 或到處接講座，僅半個月能留在長濱顧店，而其餘時間書店則以 「換宿店長」模式經營。實體書店式微讓人忍不住關切如果撐不 下去怎麼辦？Eric笑得豁達：「那就賣粥吧！」原來書店之所以叫 書粥，是因為真的有想過要賣粥，Eric因此還跟朋友認真學習如何 熬出一鍋好粥。幸好書店經營尚處於打平狀態，架上選書一半新

長濱炒黑糖、果醬手作饅頭等在地職 人商品，也會託付在這裡販售。

12

書一半二手，種類多元，他也觀察到在地人閱讀喜好其實很廣， 世界趨勢、農作生態、散文書……長濱人愛書惜書可見一斑。

高耀威 人稱Eric，台灣「非典 型社區營造」代表，將 沒落的台南正興街打造 為新興商圈推手之一。

13

Taiwan‧島 ‧台 東 ‧人

台東顧店時，Eric就騎著檔車到處走。他說檔車就停在門 口，要借要騎都可以。

在長濱，是工作也是生活 對Eric而言，每半個月往返長濱的生活其實是 沉澱生活的機會。早上他會騎著野狼摩托車四處 兜風，有時在金剛大道涼亭發呆，有時到郵局辦 事；中餐則在書店附近餐廳解決，對於吃什麼， 在這裡變得簡單而容易滿足。下午顧店，偶爾會 出去放風「籠溜連」、偶爾到朋友家串門子搭 伙。有趣的是過程常被賦予特別的任務，例如在 種稻的朋友家晚餐，結束後就被交待拎著一袋米 糠再到養雞的朋友家坐坐。關於在地景點推薦，他 建議自己常去兜風的八仙洞，或長濱國小的生態 池，透過參與生態復育的附近瓦斯行老闆兩三小 時淘淘不絕解說，在小池塘裡彷彿也能見宇宙。

14

長濱國小生態池是有經過復甦 與整頓的池子，遇到老師在講 解的話，甚至可以逗留超過一 小時都不覺得累。

書店大叔的心情直播不ＮＧ 關於生活觀察，Eric認為長濱的時間感相較其 他地方顯得緩慢。記得有次去花店買花，老闆臨 時接到電請他稍候，沒想到和對方盡興聊了起 來，掛上電話已是十多分鐘後，瀕臨開店時間的 Eric有點焦急，老闆才很不好意思說：「啊！原 來你有時間(正常開店營業時間)。」讓他突然意 識到原來這裡許多人是不受時間拘束的。除了時 間，距離感也不同，當有人說去隔壁晃晃，隔壁 指的可能是兩公里之遙的地方。眼前這位40歲 的書店大叔，回顧人生越過山丘一座又一座，不 僅視野更加開闊，彷彿也更堅定了的自己的人生 嚮往與捨離。

Eric推薦可去八仙洞走逛，看看台灣最古老人類足跡的地點。

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Taiwan‧島 ‧台 東 ‧人

她將自然與光陰揉進陶土， 再以超過1000度的烈火， 燒製出一個個千變萬化、 乘載 著 東 海 岸 明 媚 風 光 的 陶 器 。

侯小圓 在

東

海

岸

靜

靜

做

陶

的

人 請來嘉義老師築的窯，特別是為了女生省力及小圓身高而打造。

追求改變的勇氣

明媚風光的陶器。聊起陶，小圓眼底有光熱切

一件器物，若納進創作者靈魂是靈氣，一個

分享：「窯燒迷人之處在於，直到開窯那刻，

人，若放下執念追求新的改變是一種勇氣。

才會知道作品的樣子。過程中能掌握的因素始

2012年失戀又失志的侯小圓，離開台北來到

終只有一半，剩下的便是柴薪、火與窯及落灰

台東，輾轉從茶藝接觸到陶藝，學陶過程她感

所給予的驚喜。」。

到內心格外平靜，最後，落腳在東海岸豐濱港 口部落。

生命就是不間斷地邊學邊活 總是白T牛仔褲的小圓說：「在東海岸創作

在山野裡落地播種

作品特色是由控制落灰而成的 層次，是小圓喜歡的樣子。

16

小圓的作品以花器開始做起。至 今最受歡迎的也同樣是花器。

陶的這些日子，覺得人生原本有些缺口被彌補

她觀察到柴燒窯在西部到處遍佈，卻在東部

了。」白天潛心創作的她，晚上偶爾會到鄰居

少的可憐。於是寫計畫獲得文化部補助，請

家串門子小酌。她笑著說：「在這裡不會喝

來嘉義師傅建造一座柴燒窯，並取名為「石梯

幾杯的人會交不到朋友。」她在這裡種下了一

窯」。她將自然與光陰揉進陶土，再以超過

顆陶的種子，希望百年後在石梯坪可以挖到陶

1000度烈火，燒製出千變萬化、乘載東海岸

片，知道這個地方曾經有座窯叫做石梯窯。

侯小圓 東海岸石梯窯的主 人，擅長以手捏、 柴燒方式製陶。

17

Taiwan‧島 ‧台 東 ‧食

是甚麼魔力，

讓長濱小小地區卻擁有近

長濱 東海岸驚艷 無菜單料理

小巧空間裡座位少少，只接待預約客人喔！

10

家無菜單料理店，

聽他們說好山好水的東海岸美味故事。

台東 ‧食

齒 草 埔─料 理 人 的 家 餐桌上的美術館 隱世長濱，有個料理人的家，寧靜美好得彷彿世界盡頭。走進低調 灰白的洗石子建築，灰色的牆襯托著與藝廊合作展出的藝術品，簡單 幾張小桌，幾把木椅圈出了讓彼此和諧舒心的用餐空間。在吧檯裡的 是這棟料理小戶人家的主人Vivi與Nick。從前城市裡討生活的兩人， 在日日重覆不斷且緊迫的工作中，突然意識到人生好像空虛了一塊。 於是出生太麻里的Nick和長濱的Vivi決定一起回到東岸。記憶中理想 的料理是媽媽為家人煮的飯，溫馨、家常卻充滿暖意，於是兩人乾脆 將「回家吃飯」這件事變得有趣且饒富生活的詩意。Ｖivi說：「菜單

每日所有餐點都是由夫婦兩人操刀，上餐時 絕佳默契與節奏，彷彿一場身體行動劇。

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對我們來說就像是寫日記一樣，做過就不再重複，每一季都是全新 的變化。」設計菜單的過程像是策劃一場展覽，料理概念從長濱的

每日推出的特色餐品， 都是在表現當季主題的 樣貌。連食材與擺盤都 是展演一部分。

環境、黃帝內經、情詩、畫作再到獨處的時間，先由內 而外再由外而內。自2014開始至今齒草埔正好走過第6 年，這期間製作了144種不同的料理，以料理記錄著每 一天看似重複卻充滿激動的生活。今年，兩人將創作的 注意力返回到自己的內心，希望將各種心境的轉換化作 料理。春季的發想概念為「突破」，一道野菜醬烤魚上 桌，嚐得到料理者的初心；魚肉佐玉米苗等春季野菜燒 烤醬燒烤炙熟，上桌前在魚肉上刨些帕達諾乳酪，淋上 竹蟶肉與味噌和鮮奶油小火煮成醬汁，再將多餘的芹菜 葉製作成香味油，完成前加入醬汁增加草本風味，一道 道佳餚都演繹著專屬於兩人的自我探究。

美味關鍵 和諧，使用的是在地市場就買得到的新鮮 食材，卻揉合了生活之中的藝術美感與哲學繆思， 緩緩款待中，體現的是兩人的和諧的默契與心意。 DATA

台東縣長濱鄉長濱村齒草埔16號 0937-430-458 齒草埔-料理人的家 12:00～13:30，18:00～19:30，一定要先電話預約 套餐／1200元／(人)

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Taiwan‧島 ‧台 東 ‧食

由餐廳往外看出去，就是一大片東海岸的開闊景色。

連餐廳內部規劃，也都是由楊柏偉一手打理。

Sinasera24 透過料理讓世界認識長濱 DATA

台東縣長濱鄉南竹湖26-3號 089-832-558 Sinasera 24 入場就座時間為12:00～13:00、18:00～19:00(週二休) 無菜單料理每人1800元(加10%服務費)

20

美味關鍵 尊重風土。希望透過一頓飯， 讓人了解長濱美味的食材與土地的味道。 年紀輕輕的主廚，卻已經有許多非凡經歷。

把在地新鮮食材解構後，幻 化成不同樣貌，甚至連沾麵 包的油都改以苦茶油呈現。

隱身於太平洋與海岸山脈之間，有間台灣飯

作狂，不在廚房的時候，就是在尋找食材的路

店教父嚴長壽先生心目中「能創造更多人造訪

上。他在長濱挖掘到不少精湛的食材，蘸麵包

長濱理由的國際水準餐廳」。這裡是Sinasera

的油碟裡盛的是在地最香醇的苦茶油。他在玉

24法式餐廳，Sinasera為阿美族語「大地」、

長公路品嚐過此生最甜美的枇杷，果農還跟他

「節慶」之意，來自台南的主廚楊柏偉因為在

分享了枇杷花也可以入菜的秘密。黑糖、海

長濱服替代役，與這塊土地結下了深厚的情

鹽，也都是來自當地的部落的好食材。提到創

誼。之後他前往法國米其林餐廳歷練，因緣際

業初期的困境，楊柏偉忍不住皺起眉頭：「有

會受到了現在老闆的賞識，邀他回到長濱，給

人嫌棄我們用的不是松露、鵝肝……這些昂貴

予他才華能夠充分的發揮的空間，開了這間相

的法料食材，為什麼還賣這麼貴？」由於秉持

當具有自己個性與當地風土特色的餐廳。

著用新鮮好食材的初衷，讓當地符合友善農法

曾經待在法馬賽工作，餐廳附近就是港口，

的食材有人買然後生存下去，食材的成本自然

今天魚捕什麼魚上來，就煮給客人吃，而不是

比較高。這樣的理念漸漸也被大眾接受，讓餐

冷凍的食材。楊柏偉的美味的靈感有一大部

廳可以採購好食材，生產者願意繼續生產出好

分來自於大自然，在同事的眼中主廚是個工

東西，連帶也活絡了整個部落的產業生態。 21

Taiwan‧島 ‧台 東 ‧食

沒有過多花俏的手藝，小麗以長 濱每日新鮮食材上桌，要食客走 入如家的溫暖料理魔法中。

22

美味關鍵 當地優質的水以及肥沃 的土壤，無論種什麼都會很好吃！

小巧空間就5張桌子，所以也敬請預約喔！

小麗廚房 每 天 吃 也 不膩的家常味

DATA

台東縣長濱鄉10鄰46-5號 0937-430-458 小麗廚房 需事先電話預約 400～500元(人)

小麗說，她想要的就是帶來家裡滋味的溫暖感

穿過蜿蜒的玉長公路，終點是一望無際的海，

我們在晚餐時間抵達，空間裡少少幾張桌子圈

而位在南方約500公尺的寧埔村山坡上，有家連

畫出了客人之間舒服的社交距離。從前簷望出去

在地人都讚不絕口的私廚料理。女主人小麗年輕

就美麗的太平洋，與無際的星空。小麗說：「不

時就離開家鄉到西部工作，直到近年才回到東海

貪心，回長濱就是要生活，每天不必接待太多客

岸定居。擅長料理的她，因為從事新娘造型秘書

人，收入夠吃夠用就好。」室內佈置乾淨簡約，

時吃遍了各家餐廳，卻找不到心目中理想的味

搭配上小麗的料理：口感綿密入味的酸菜排骨、

道。於是夢想油然而生，她決定創造一種百嚐不

香噴噴的鹹酥蝦、烤香魚、清新淡雅的炒野菜、

膩的日常美味。回到家鄉尋覓土地，蓋了一棟背

還有超級生津解渴的神奇鳳梨酸辣湯……是一種

山面海夢想中的小屋，這裡是夢想的起點，小屋

每天吃也不膩的味道。而從湯品就能體會小麗的

前方有一片花園，小麗閒暇時就在這裡蒔花、弄

料理的用心，加入各種蔬菜、水果，並使用來自

草、種菜。她開心表示：「這裡的土壤肥沃，無

玉長公路上的優質山泉水熬製，不加鹽巴、味

論種什麼下去都會像炸開來一樣生長，挑到這塊

素，讓蔬果風味互相合拍呈現，即是日常中天天

地對我來說像是撿到了寶。」

吃也沒有負擔的美味。

23

Taiwan‧島 ‧台 東 ‧食

里艾大廚 無 菜 單 料 理 太平洋就是主廚的大冰箱

天寬地闊開設在海邊，一面吃飯一面吹太平洋的風。

有空的夜晚，里艾與爸爸還會一起登台演奏與演唱。 24

無菜單料理的呈現，吃得到原住民豪邁的特色菜與精緻呈現。

美味關鍵 當地野菜！尤其阿美族常用的香草植物，例如刺蔥、甜芥。

位在長濱台11線公路上，有家名為里艾大廚無菜單 料理，從一條車開太快就會錯過的小徑蜿蜒而下，一 座船型民宿建築首先映入眼簾，再往前眺望就是豁然 開朗的海洋。海邊的一座矮房，就是由阿美族青年里 艾經營的無菜單料理。里艾從高中開始就是讀餐飲科 系，畢業後曾在各大飯店廚房工作。喜愛親近海與大 自然，且掛念家鄉生活點滴的他，6年前決定帶著女

餐廳外面的刺蔥要使用時就直接剪下 來，新鮮食材直接享用。

友一起返鄉，接掌父親所經營的巴歌浪船屋民宿裡的 餐廳，憑藉所學，里艾在家鄉展現好廚藝，讓在地好 食材令人充滿更多想像。 運用新鮮食材是阿美族人的強項，太平洋是里艾的 冰箱。今天餐桌有什麼？端看里艾當天找到的漁獲， 太太Ｍaggie表示：「里艾通常天一亮就去泡海水、 捕魚。」擅長採集新鮮食材，再運用創意將阿美族料 理精緻化。桌上巨型漂流木上擺滿了生魚片：紅魽、 鰹魚、鬼頭刀、龍蝦、軟絲，再點綴附近山野裡的花 草，這道華麗的料理彷彿就是長濱的縮影。如果海洋

與老婆及小孩一同生長在這片自己最愛 的家鄉上，里艾覺得超幸福。

是里艾的冰箱，那麼一旁的空地就是里艾的菜市場。 小菜園裡種植了各種野菜：龍葵、輪胎茄、甜芥以及 阿美族最愛的傳統調味野菜刺蔥。用餐時有浪潮聲為 背景音樂，幸運的話還可看到里艾與父親兩人在舞台 上表演阿美族音樂。各式各樣在地食材，透過里艾的 巧手，讓人嚐到最貼近這片土地的滋味。

DATA

台東縣長濱鄉樟原村大峰峰15號 0911-037-535 巴歌浪船屋民宿 需事先電話預約 無菜單料理／600～2000元(人) 可依預算客制化料理。

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Taiwan‧島 ‧台 東 ‧宿

台東 ‧宿

灰 黑 橘黃

住在海的 懷抱裡

只要離開陌生的地方， 就可以找到舒服的感覺 DATA

到台東長濱，

如果不住離海好近的地方就太可惜了。

在星空下睡著、聽海浪聲醒來，讓人好滿足。

台東縣長濱鄉三間屋路1-7號(台11線82.3公里) 089-832-475、0975-700-312 灰黑橘黃 CHECK IN &OUT時間請洽訂房專線

設計師陳冠華獨有的建築特 色，一道蔓延不知走向哪裡的 階梯多了好多想像空間。 26

屋子的盡頭，就是海，緩緩踏步走入海岸的懷抱。

是客廳也是閱讀圖書室，望向海的那個角落，讓人好想在那裏停留。

一個人需要多大的勇氣，才能拋下舒適圈，完成一趟趟人生冒險？ 民宿灰黑橘黃，同時也是沙漠風情與分手巧克力的主人高媛貞微笑 著說：「我20幾歲辭掉在仁愛醫院9年的穩定工作，在世界旅行27個 月。結束後告訴瑞士男朋友想在海邊做陶，於是搬到花蓮，打造『沙 漠風情』。關於人生計畫，別想了！行動遠比想法重要太多。」 每個夢想完成對於行動力超強的高姐來說，都像是另一個夢想的開 端。幾年後她到更隱世的台東長濱，再次與沙漠風情建築師陳冠華合 作，打造了一處可以安靜生活、發呆、煮飯的地方，合夥人1人1色、 「灰黑橘黃」民宿就這麼誕生。這棟黑色建築沈穩地佇立在海邊，穿

與建築統一色調的房間，即使多人入住也 都能在最愛的角落盡情發呆。

過林間小徑，迎接我們的是民宿的小黃狗毛豆，入門的儀式卻是必須 一步步循樓梯走上頂樓，才得以找到入口。接待我們的是民宿管家阿 拙：「這棟屋子就像長濱，必須花點時間，有點辛苦才能抵達。」屋 子裡隨處可見陶作、手繪麻布等工藝品。對喜愛捏陶、畫畫的高姊來 說，灰黑橘黃不僅僅是住宿空間，更是實踐生活哲學與藝術的場域。 離海好近好近的灰黑橘黃，少少房間裡，對向著大海的卻是公共區域 的餐廳與圖書室大廳，閒適時待在大廳看鋼鐵與木質櫃位的異組合藝 術感，或者拿本書閱讀。天氣好了，就慢步到小黃門外的海邊，享受 天寬地闊東海岸太平洋的風。

每日早餐都在冰箱裡，住客可以自由安排 時間，在餐廳動手做盡情享用。 27

Taiwan‧島 ‧台 東 ‧宿

大廳內最特別的三角形結構，仔細看，連桌子都是三角形呢！

分手巧 克 力 在這裡不需要和誰分手，也能學會和自己好好相處 長濱，這個夾在山海之間、沒有火車經

這座大型美術館，最特別的是，這裡通通

過的小鎮，2012年貫穿海岸山脈的玉長公

都是「獨居房」，在民宿裡不需要和誰分

路開通，離最近的玉里車站卻也還要40

手，也能學會和自己好好相處。5個房間僅

分鐘。然而這個隱世獨立無論從哪前往都

給5個旅人，單人床、單人沙發，獨立廚

遙遠的地方，卻非常適合一個人旅行。座

房、衛浴，每個旅人都是獨立的個體。在

落於長濱海岸有座外觀特別的灰色三角形

分手巧克力充滿三角形的空間，隨處都是

建築，是20多年前開創東海岸建築新地景

能夠自在舒服窩著的角落，沖杯熱咖啡，

「沙漠風情」。旗下的第3間民宿。名字

可以從書牆抽出一本喜歡的書，找扇面海

起源於民宿主人高姐原本想開一間巧克力

的落地窗席地而坐，靜下來，讓心跳的頻

店，拿手的創意口味是薑黃巧克力，而黃

率緩緩和浪潮聲合拍。彩繪玻璃、手工染

色象徵分手，後來在民宿取名時索性就叫

麻布窗簾、手作陶杯、實木鑄鐵書櫃、書

「分手巧克力」。

桌，每件家具都是獨一無二的創作；想親

主人高姊用三角形、玻璃藝術品妝點 28

近大自然，推開面海的房門就能走向海。

3樓唯一一間房間，擁有無敵 海景陽台，三角形陽台看出 去，就是廣闊太平洋。

忘向海的房間，只要張開眼就是滿足的太平洋視野。

穿越長長小徑後，才能抵達這座讓心靈好沉靜的祕境住所。

DATA

台東縣長濱鄉寧埔村城山45-1號 分手巧克力 0972-126-288 CHECK IN &OUT時間請洽訂房專線

高姐把彩繪玻璃與幾何圖 形裝置發揮得融合極了。

29

Taiwan‧島 ‧台 東 ‧人

從

30

台

東

一

路

向

北

31

北

台

灣

東

奔

放

風

去

Character‧ 人

人 Character

四面玻璃的北管演出前 後台展示區，可以看到 前台與後台的配置。 P.2

新竹長和宮無論是歷史底蘊，或是信仰根基，都非 嘉慶年間掛上的「海邦砥柱」，彰顯 長和公園是台中草悟道設計師潘一如老師的新作品。利用 常值得重視。 了長和宮的本質。 原有的巨大榕樹為原點，呈現出開闊自然的疏朗風格。

專欄

隱於長和宮 嘆為觀止文化寶藏 撰文│Josephine Chu 攝影│高大鈞 設計│紀淑貞

發現新竹市區的長和宮是因為附近一巷之隔的長和公園。台灣這幾年有些縣市 政府認真地對都市綠地投注心力，因此，到處欣賞公園成為我在疫情期間頗為熱 衷的小旅行。長和公園2020年剛剛整修完成，原本是阿公店聚集之處，居民不敢 讓小孩子進入，又因為地勢低窪，夏天積水不退，成為登革熱溫床。整修之後， 整個公園如同其中的巨大榕樹向外展開，鐵藝與植栽的結合，讓這裡既具都會感 又有野生自然樣貌，變成一個很舒服的歇腳所在。大凡到新竹市吃竹山意麵或是

Josephine Chu

買了歲時亭的和果子之後，我便會信步走到這裡歇歇。

熟稔旅遊美食消費等領 域，對提升台灣美感體驗 有極深的期望。

於是發現，長和公園的名稱由來於左近的長和宮。 細究之後才驚訝認知，建立於清朝乾隆七年(西元1742年)的長和宮，不但已有 近280年歷史，被列為三級古蹟，而且，信眾捐贈成立的媽祖文物館館藏豐富之 外，連展演空間的規劃設計都十分專業，與故宮南院同等級。

P.3

Character‧ 人

湄 洲 祖 廟 有 媽 祖 的 梳 妝 樓 ， 來 到 新 竹 的 真 髮 軟 身 正 三 整建期間挖出乾隆年間的路界，我到訪時，中央大學中 媽，也會由長和宮每年求得聖茭之後，梳理整髮換裝。 文系孫致文老師與文物館執行長王靜秋女士正在辨識。

聽長和宮掌故與建築講究 從外觀看，長和宮旁邊緊鄰的是水仙宮，是非常 罕見的雙宮並列格局。水仙宮供奉的是原本在長和 宮後殿的水仙尊王，清朝同治2年(西元1863年)增建 水仙宮，距今也有158年歷史了。長和宮與水仙宮的 彩繪都出自大師潘岳雄之手。潘岳雄師承其父國寶 級大師潘麗水。長和宮門扉上的秦叔寶、尉遲恭以 及兩側的宮女，都是以傳統披麻掛灰的手法，仔仔 細細打好底再彩繪的。這種做法必須先在木料上抹 灰打底，披上麻布、再刷灰、再上漆之後，才開始 作畫。這樣做不但能夠保護原始的木料，彩繪之後 也呈現出獨特的詩情意境，既穩且雅。 長和宮的供奉的是湄洲祖廟正三媽。媽祖在宋朝 太宗雍熙四年(西元987年)仙逝之後，信眾留下媽祖 的真髮，製作了三尊手腳關節能活動的軟身媽祖。 其中湄洲祖廟朝天閣正殿的大媽，在文革期間遭 毀，二媽流落南洋不知去向，只有三媽從清朝乾隆 七年迎來台灣新竹之後，妥善供奉至今。

細細品味媽祖文物館藏 而在長和宮後方就是新建完成即將於七月開幕的 媽祖文物館。館中展示了近300年來的媽祖文物。 除了包括媽祖來台時的鳳冠霞披、錦繡袍裙與蓮 履、鑾轎儀仗之外，還可以看到古早時期的運籤與 媽祖文物館的正門， 依照宮廟形制設立。

P.4

280年前，正三媽就是搭乘這座神轎來台。

展示櫃中是媽祖的袍服，皆是精工繡製。展示區的燈光採博物 館等級，演色性指數達96，可以高度傳真展品的真實色彩。

北管小知識

藥籤。運籤的模板就展示在文物館入口處，藥

更值得花時間好好賞看的是文物館內有關北

籤正本保存於廟口的鴻安堂藥房，古早新竹人

管的收藏。新竹市有所謂的五軒一社，是早年

身體不適，就是到長和宮求藥籤，再去廟口的

新竹六大北管社。長和宮傳承的就是其中的新

鴻安堂抓藥。藥籤內容相當有趣，例如74號籤

樂軒。文物館中有一處四面玻璃，真人大小的

是建議將米汁與人乳合煮服用，想來是因為相

北管前後台展示，其中的戲服都是100多年前

是日場的歷史劇或是公案劇，例如

當營養又好消化之故；又如6號籤開的方子是

成立之初從上海訂製而來。展示台旁邊就是北

包公或是楊家將。這兩種都是為了

「謝舊願」，那可能表示媽祖認為你得的是心

管陣頭所謂的四點睛：彩牌、托燈、鑼桿及鼓

謝神。到了晚場，就是老少咸宜的

病；當然也有現代人難以想像的藥方，例如59

架。是當年北門仕紳集資，以台灣的狗仔骨木

號籤的螻蛄入雞蛋，以及73號籤的炊飯布與圍

及茄冬木打造。雕刻工藝之高雅精細，讓人駐

房之累的劇碼，演出時間與內容差

身裙。看了不覺莞爾。

足細賞不捨離去。

不多就是現代八點檔呢。

四面玻璃的北管演出前後台展示 區。上圖為前台，演出的是酬神 戲。中央大學中文系孫致文老師解 釋說，北管演出先是扮仙戲，接著

家庭倫理劇，例如「鐵板記」或是 「藥茶記」。演的都是大房欺凌二

P.5

Character‧ 人

凝聚在地人信仰中心 擁有這麼豐厚文化財的長和宮，比起其他宮廟，卻顯得極為低 調。長和宮緊鄰北門官道，廟埕自清朝以來就是貨物集散地，自 古就有攤販，但是現在廟埕前卻十分乾淨整潔。原來是主委楊金 土多年前就花了很多心力移除攤商。攤商不再聚集，人潮便因 此疏散，宮廟面貌也因此更為清晰。問他為什麼這麼低調？主委 說：「我們應該做的事是好好地維持長和宮，細水長流，慢慢好 好的讓媽祖的德澤一直流傳給後世子孫。」 離去前我突然想起，長和宮正三媽很靈驗吧？耆老總幹事笑著 說了兩個例子。有次看到兩個國小女生來，一問原來是兩人都喜 歡班上同一男生，因此向媽祖請示。結果得到的籤詩大意是說等 18年後再來傷腦筋這個問題吧。 再就是他自己的經驗了，年輕時想投資金融產品，請示媽祖卻 一直得不到聖筊，不死心一求再求，勉強得到同意投資50萬。不 過沒聽媽祖話的他，還是投了100萬，然後果然遇上金融風暴，最 後只拿回50萬。他苦笑著說，媽祖允了你50就是50啊～

師大美術系科班出身的黃建中老師負責北管陣頭四點睛展 區的牆壁彩繪。他說本來原始構想是形象表現，但發現展 品在旁，形象表現不夠精緻，就改成工筆細繪。 長和宮靈魂人物主委楊金土與副主委及總幹事，這三位對於宮廟的歷史瞭若指掌。

P.6 以上專欄為作者所見所著，非代表本刊立場。

北管陣頭四點睛展區細節賞析

全景：滿工精雕的彩牌，巨大沉穩，飽含 細節。由當年北門巨賈24董合資製作。

貓蝶：左上角的貓蝶圖 案是自宋朝以來常見主 題。取其耄耋之壽吉祥 寓意。

鑼桿全景：一般北管陣頭的鑼桿雕 刻分正反兩面，正面刻的是文戲， 背面刻武戲。

雙層樓上：上層樓閣的 暗處甚至可見楊貴妃， 雕刻立體，明暗掩映多 層次。

小天使：彩牌上方，飛天扶著新樂軒字 牌兩側的是西洋小天使，是當時日本很 流行的圖案，相當反應的當年新竹北門 進出口貿易重鎮的洋氣與時髦。

雙層樓下：樓閣中執筆的是 詩仙李白，也就是北管「回 蠻書」太白醉寫典故，可見 高力士脫靴，楊國忠磨墨。

鑼桿特寫：新樂軒的鑼桿正面刻的是 漁樵耕讀，圖中可見「讀」的局部特 寫。可見當年新竹仕紳之獨樹一格， 品味不同。 P.7

兜風 北台灣

Taiwan‧北 台 灣 1 2 小 時 兜風

12

hours

‧深入清幽秘境 ‧找全台最東點‧ ‧夜衝也可暢快GO

衝玩

文字│Cindy•陳耀恩 攝影│Cindy•蔡孝如•陳耀恩•Fion 設計│紀淑貞 Thanks_Smart2go

路線

1

P.8

淡蘭古道

X

悠悠雙溪小旅行

穿越百年前道路

悠悠雙溪小鎮

走在古道間，還可看見日治大正時 期痕跡，果真走在歷史洪流上。

古道與老街，這趟旅程是品味 韶光穿梭的底蘊旅行。

淡蘭古道中坑段 最美部分，就是 這座以舊修舊的 古拱橋。

200年前，如果是噶瑪蘭人(宜蘭人)或艋 舺人(台北人)要往返，就必須踏上那長長且 翻山越嶺的古道，西元1800至1900年之間， 透過經商、開墾與往來交流，讓這台灣北部 的山林裡多了彼此互通的小徑。小徑幽曲綠 意森森，鐵道、公路開通後，隱沒在荒煙漫 漫之間。所幸如今在透過新北市政府與民間 千里步道協會修舊如舊、以舊補舊概念整頓 下，讓我們得以推開樹叢踏進石階，感受那 200年前先民的開拓痕跡。

踏上北台灣百年淡蘭之路 淡蘭古道共分三路，北路、中路與南路， 目前北路與中路大致修整完畢。最西為艋舺 與淡水廳、至最右的宜蘭大里、石城；甚至 當年馬偕博士也取以其中的淡蘭官道加以整 頓與行走，整頓過後的「馬偕之路」，隨著 2020年為馬偕博士來台傳教150年的紀念， 而讓淡蘭古道更有歷史與國際意義。 淡蘭古道最適合駕車前往，租上隨租隨出 發地Smart2go汽車，出發至被稱為山谷中珍 珠的柑腳小村，至柑腳驛站聆聽主人王大哥 與老婆說得傳神的淡蘭古道故事，喝柑腳特 調、並購入登山時所需的簡單糧食，就可出 發。此次跟著古道研究者一同漫遊淡蘭古道 中路，最推薦給遊客的為中路段、昔日為茶 商捷徑的「中坑古道」段。 P.9

Taiwan‧北 台 灣 1 2 小 時 兜風

P.10

路線遊程 ▼ 8:00 柑腳驛站 阿丹姊無菜單料理，吃得到山野裡的自然況味。

只要事先預約，可再柑腳驛站購得行走淡蘭古道 時的路上糧食。

新北市雙溪區長安街3號 (地圖搜尋不易，建議找台 2丙(福基公路)在14.5K右邊 第一條路右轉直行可達) 02-2493-2091 特 手烘咖啡、自家香草園、 滿滿故事

從中坑古道起點入山，輕巧跳過水濺小川、走過舊時

▼ 10:00

水梯田，沿途或流水淙淙涼爽風韻，伴隨著古道內的青

淡蘭古道中路

蛙奇石，在以舊修舊的石拱橋上稍事休息，靜心呼吸空 的痕跡，尚有力氣的人可繼續往前行，若是體驗者則可

路面為古道、敬請一定要 著登山鞋與備用糧食 特 雙扇蕨、古民家遺跡、 大自然。

到此成為折返點返程。一面深深感受如今手作步道的辛

▼ 14:00

苦與不易、一面仔細尋找這裡才有的可愛雙扇蕨蕨類，

阿丹姊無菜單料理

體驗踏在歷史上的獨特運動感。再驅車到山裡最有名氣

新北市雙溪區227 02-24932552 特 無菜單料理合菜、 一定要預約、創意與溫暖

氣中的芬多精。而再往上走的古厝則為百年前居住於此

的「阿丹姊無菜單料理」餐廳，巧遇農夫市集與爽快一 嚐阿丹姊好手藝，讓旅行滿足感十足。

雙溪老街上一定要留意的百年老藥店，就算不購 物，也可細細品看許多老而有趣的玩意兒。

▼ 15:00

雙溪晃遊體驗山城小鎮風華

雙溪老街 新北市雙溪區長安街 紅磚牆建築、 百年中藥舖建築、渡船頭

午餐後，駕著車穿梭在山林小徑之間，往昔日被穿梭

特

在淡蘭古道之間而發跡的山間小鎮─雙溪一遊，因為平 林溪、牡丹溪交會而得名的雙溪，幽幽靜靜彷彿遺世獨

▼ 18:00

立，甚至被古蹟作家林衡道取名為「山中的威尼斯」。

雙溪夜景

到雙溪老街感受紅磚牆古韻痕跡、渡船頭的國劇臉譜浮 球也顯得可愛，入夜，走在溪畔旁，涼夏與悠哉愜意感 就這麼油然升起了啊！

入夜時，別忘了到雙溪的溪畔遊走，光呼吸與聆聽 水的聲音，就十足療癒。

雙溪南天宮與雙溪畔 都可看夜景 特 安靜、火車穿梭、 與散步阿姨閒聊

P.11

Taiwan‧北 台 灣 1 2 小 時 兜風

衝玩 路線

2

P.12

馬崗漁村

X

台灣極東小村貓天堂

貓咪與石墻

沒人能出其右

石頭牆下、小平房屋頂都可遇到貓 咪，安安靜靜地展開尋貓旅行吧。

站在台灣最東點，右手張開一 指，全台灣無人能出其右！

馬崗貓咪不太怕人， 小小的靠近保持距 離，就能捕捉到貓咪 迷人樣子。

如果沒研究，可能會誤以為台灣極東落於蘭嶼， 但只要仔細打開台灣地圖，就可發現這「台灣最東 點」竟就在東北角。位於新北市貢寮區的「馬崗漁 港」就是台灣極東的座落點，寧靜小村因這得天獨 厚的地理環境，漸漸起了些可愛小變化。

悠悠漁村吹海風找貓咪 隱於東北角馬崗漁港，望向海濱，一座座黑色石 區築起的區域，是當地人主要的經濟收入來源─九 孔養殖。當地人以捕撈九孔、鮑魚、龍蝦等新鮮漁 獲為主，常常可見海女、海人身穿防水衣下海的畫 面。5月開始紫海膽季節，剛上岸的漁家在門前洗 刷海膽，我們買了一顆現剖現吃，那種海水微鹹佐 著鮮味回甘的味蕾感，極為驚艷。 而多數人則為了小漁村貓咪而來，馬崗里民活 動中心左前方的石屋前，總悠悠哉哉躺臥著2、3 隻，半躺臥伸展著雙腳露出粉嫩肉球的模樣，讓人

5至6月盛產的紫海膽，遇到漁人剛抓回來，新鮮現 買現吃，超級美味。

P.13

Taiwan‧北 台 灣 1 2 小 時 兜風

忍不住拍了又拍，當地人妥善把貓結紮後讓

遊晃完海濱，當然要用一杯咖啡來醒腦，

貓咪能愉快生長在漁村內，貓咪悠悠哉哉散

同樣為全台最東的「馬崗街27號咖啡小

步在石頭屋旁，可愛極了。

館」，主人夫婦愛上馬崗的嫻靜移居到此，

在馬崗，什麼都可掛上個台灣極東，於是

把石頭屋漆成了粉紅色，大樹下特製浮球與

販售著九孔鮑魚火鍋的「靠海生活」就是全

標語，意外的把全台最東的名號打響，如今

台最東餐廳，新鮮九孔點餐後才從魚池內抓

假日的午後多了遊人來到馬崗，找貓、聽海

出洗淨上桌，喜歡烤煮的還可點上一道現烤

與喝一杯極東咖啡。

九孔，也是海派十足。 可說全台灣最東邊的餐廳，不吃一波不可！ 九孔超美味。

用Smart2go，不用擔心太晚還車問題，可以

無人能出其右我在台灣最東邊

塔—三貂角燈塔，被稱為「台灣眼睛」、有

東邊海濱，許多人喜歡到這裡右手再往右一

著純白建築塔身，至今已有85年歲月卻仍會

舉，就成了全台灣最東邊無人能出其右的畫

在夜晚旋轉起亮燈，守護著至東邊辛苦的漁

面。當然潮間帶豐富生態也很精彩，遇到小

民返航之路。

的海星等，都讓人又驚又喜。

最東邊的一杯冰釀 咖啡，午後時光超 愜意。

P.14

盡情賞夜景再返程。路的盡頭是台灣最東燈

悠哉下午看準潮汐退潮到最低點，前進最

章魚旋轉跳舞、活潑好動的螃蟹、隨海飄揚

台灣最東邊的咖啡 館悠哉喝一杯，偶 遇貓咪來相遇。

入夜前，緩緩開著車往山上前進，租車使

路線遊程 ▼ 9:00 馬崗漁港(漫步找貓) 新北市貢寮區馬崗漁港 特

從傍晚待到入夜，從燈塔平台往下眺望，全台最 東馬崗漁村的夜景與公路穿梭光影。

石頭屋、貓咪友善、台灣最東端

▼ 11:00 靠海生活 新北市貢寮區馬崗街25-3號 02-2499-1292 11:00∼18:00、 週六日至20:00(週三休) 特 九孔超新鮮、看海吃火鍋、 偶遇海膽不可錯過

▼ 14 :00 台灣最東點 海岸邊潮間帶是最驚奇的地方，仔細觀察，好多 生態就在清澈水下呢！

特

新北市貢寮區馬崗街內 抓準退潮時間來、右手張

開拍、我是全台最東的

▼ 15:00 馬崗街27號咖啡小館 新北市貢寮區馬崗街27號 0963-826-101 10:30∼18:00(週三、四休) 特 最東咖啡喝一杯、坐著 就會偶遇貓、旁邊店家 還可買現撈海膽

▼ 16:00 三貂角燈塔與漁村夜景

最東邊的三貂角燈 塔，天色漸暗後還 會閃起照射光芒。

新北市貢寮區馬崗街38號 三貂角燈塔開放時間： 9:00∼17:00(燈塔點燈為18:00) 特 台灣最東燈塔、向右可看 龜山島、追星星也行

P.15

Taiwan‧北 台 灣 1 2 小 時 兜風

衝玩 路線

3

淡水小旅

X

美食新文藝復興運動

南瓜隧道在盛產期間開放給民眾暢遊。

由「之間 茶食器」主推一股新興美食力量正在顛覆淡水。

悠悠晃晃順著河往北前行，那是淡水河的盡頭、也是觀音

P.16

4F小飯館職人把淡水食材注入新料理創 意中。

P Cafe隱藏在2樓，也用咖啡甜點與好點子 持續發想創作中。

從產地到餐桌振興計畫

山擁抱的小區。一直以來，淡水美食總與阿給、鐵蛋劃上等

一群在地店家組成「淡水餐桌聯盟」，用當令地產結合食

號，但如今，一群有著熱血理想年輕人返鄉或移居淡水，正

物設計翻轉遊客印象。第一砲「淡水南瓜食驗生活節」於 6/1

替淡水味蕾興起一股「美食新文藝復興運動」。遊晃過既定

至7/15舉行，由不同主題的7間店家串連說在地南瓜的風土故

印象的淡水老街、穿過遊客如織，轉入小巷內抑或拾街上

事。行程一開始開始建議至擅長以食物設計表現在地故事的

樓，更能發現淡水新面貌甚至遇見可愛南瓜隧道。

「之間 茶食器」，店家推出「金夕南瓜」創意飲品呈現淡

路線遊程 ▼ 10:00 南瓜隧道 新北市淡水區淡金公路五段89號旁 0922-475-775 淡水南瓜食驗生活節6/1-7/15 特 栗子南瓜、南瓜隧道、 夏季限定打卡熱點

▼ 12:00 之間 茶食器 新北市淡水區中正路330號 02-2629-7709 特 金夕南瓜創意飲品、南瓜田茶 酵母披薩、北海岸南瓜鐵蛋披薩

▼ 14:30 P Café 新北市淡水區中正路180號2樓 02-2626-3866 特 南瓜泥冰拿鐵、南瓜蒜香鮮 蔬油封、碳黑巧克力南瓜派

▼ 16:30 朝日夫婦刨冰 可說淡水最人氣的冰店，朝日夫婦響應南瓜食驗生活節推出的南瓜冰，也是一絕！

新北市淡水區中正路233-3號 0903-290-575 特 焦糖南瓜刨冰、美景第一排、 吃冰邊賞觀音山

▼ 18:00 4F小飯館

水日落意象，此外「南瓜田茶酵母披薩」則是

味「焦糖南瓜刨冰」抗夏。夜晚追逐夕陽餘暉

將南瓜粉捏製成彈牙的小南瓜與神似南瓜藤的

後，就該前進擁有大票饕客粉絲追隨的 4F小飯

龍鬚菜，交織成餐桌上的田園風景。下午則造

館，品味推出「奶油慢烤季節海鮮黃金南瓜燉

訪專攻精品咖啡豆的 P Café，獨特的「南瓜泥

飯」與「慢燉南瓜海鮮濃湯」，以南瓜與奶油

冰拿鐵」，讓人透過充滿甜香的沁涼來消暑。

聯手帶出干貝與蝦的鮮甜，悠悠哉哉的感受味

若是夏日太酷熱，則可鑽入超人氣朝日夫婦品

蕾與視覺雙重饗宴的新淡水體驗！

新北市淡水區北新路182巷32號2樓之1 02-2621-5193 特 奶油慢烤季節海鮮黃金南瓜燉飯、 慢燉南瓜海鮮濃湯、自製甜點 Smart2go 隨租隨還 自助使用最上手 多晚還車都不怕

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