August.2022 No.357
ṁӱ 128 Ԭ
ඒຯԙࠑࢁத v ㅷ❀䠮谁俒넓뀿 v 㒂㷎眏굺勞 v ꦡ㺙黇ꨆ➃惐
〴抒䗰佦✲
껷鼅倜㸜匌❨嵲♳欳ꦕ
䎋犷鰶鱲䩛䗂腋㼭假遤
䝡㢫ⴀ假麉涸㸛隌罏 1
WƌŽŵŽƚŝŽŶ
「皇冠海岸觀光圈」 ᗜௌᡝᡛᆠጝϽޟѕ۬ਡၽȊ ѕ۬Ѕᢎॱόড়ॳශୢᆓ౩3132ԑଔоȶࣲࠅ۬ )Dspxo! Dpbtu*ȷࠢถپѕ۬ȂڥӪࣲࠅ۬ྛՌཱིܻ ѕϤȃΤ٨ȃషЫȃέ߀ȃүߞȃߜόȃ٨ڗஅጒ൜Ȃ ᆭޟ۽۬ጣѴ൷ࣲࠅȂёΰഏࢩޟτдᓞȂ࠶ӫࣲ ࠅ۬ཎຫȄଶΟ۬ጣȂࣲࠅ۬һᒊΣόЅӵӴჱբ้ϯ શܻࠢถᜋտ၇ȂшϷ౪ѕ۬ਡၽޟ੫ՓᇄᏄΨȄ
▲ࣳࠆۭᢏӏৈ۠ࣁȄӼࣁၐ፝Ꭸіᢏᆪય
北海岸及觀音山 國家風景區管理處
北觀粉絲團 幸福北海岸
ȶࣳࠆۭᢏӏȷॏฬȂߞᘉܼӶӵૈȃණ Ёᐍᡞᡞ݉ଡ଼ࠣ፵ȂٯпࣳࠆۭࠣทᄈѵȂ ᇅӶӵӔٵȃӔᄹȂᕋആᡲၾࡋൊནޠਢၾҭޠӵȄ
ؑΚঐෂᘉȃཿ!എࣳࠆαޠҰᇅࣣ੶ ӵშαࣽٿȂࣳࠆۭޠጓ൝൸ΚദᔝӶѯᢋ αࠆࣳޠȇђαୣ၈ޠෂᘉڸ୧ঢ়Ȃ൸࣐ࣳࠆቩ ӏٌޠҰ੶ࣣڸȄ ڎԒӼ࣬ޠ२഻ѯᢋᢏӏཿȂӶܺጦရؐȂࡧસࡤ ࣬ਣхȃ࢈්๋Ӫഃؐܺቷਢၾ४ښίȂіᢏՍ 3132Ԓ֊КდȶࣳࠆۭᢏӏȷȂוగഇႇ՜ഀ
ಣᙒȃཿॴੀם༮Іࡈ༉๊РԓȂᡲࣳࠆۭαޠ Ұ੶ࣣڸђȂӕ഻ᢏӏᄹෂȊ
圖片提供 / 北觀處 ۈυеᕖூၾࡋዦ੩ӲȄ ࣳࠆᢏӏ഻ആܛఃึཿུࡧᆱȄ іᢏചजؿߞ௱ᙩΚԒѳ۠എᎍӬژіۭਢၾȄ ࠣൊ༯ҢᄙᓢȄ ᢏॲύཏຬίЀ૰Ȅ
Ϯ
WƌŽŵŽƚŝŽŶ
皇冠海岸觀光圈 創造產業升級、活化與行銷 ಒήࢳ൸ᇅࡈ༉ΠȊȶשউпࣳࠆ ۭᢏӏࠣޠท྆܉Ȃіѯᢋޠෂᘉڸ୧ ঢ়՜ഀԚӼϰၾโȄђαࣳࠆۭᢏӏٵԥ
ӵւϟ߰ȂᚕޫϜߟੁ༫ᐡൠȃݙύᐡൠ Ѭ्2ϊਣٚโȂαߟஆ෬ȃѯі෬ηӶ ጓ൝ϟϲȄӶϛεძܺϟਣȂࣳࠆۭᢏ ӏԚ࣐ഷԥር֝ЖΩޠਢၾҭޠӵȊȷ
ॏฬϜഛ៊ялᚡၾโٯα࢝PUB҂ѯȂ
ᡲርၾࡋሇᚭᗋΤᢏӏϲޠਢၾ୧ࠣȄ іᢏޠചजؿߞॏฬޠл्௱КȂԃ
שউηࡼ៊ᇅᢏӏөঐᎺѵ՞ໍ௦ࣂȂ
ᇴȈȶᢏӏٯ܉྆ޠϛॷ഻ȂྜՍСҐ
࣐ޠ൸्ᡲࣳࠆۭᢏӏଷΠયᛨਢҀ
ءဤ࠳ޠҀܗ໑؇ȂഇႇၦྜዻᘉᇅӬཿ
ൠȂηԂߕ௦ርਢࡋྦޠറȄ
ӔӤଇ፤Ȃ൷ؒӔٵȃӔᄹȃӕആᖆᄹึޠ РԓȄȷ
ཿॴੀם༮ӕആᢏӏ߬ᘉ
ࣳࠆۭ௱ᙩၾโ ചߞ௱ᙩϛӤఋထޠਢၾၰጤȂє֥Ȉᒒ φၾࡋѠпژᢏॲύݔచؐၿ፭ᢂܗౢұ ᓣᢏȂੁژࢥॸၼൠᇰᜌϊޑȃ
ॷӒऐખԥޠᗓୣ྆܉Ȃ๗Ӭུіϥ
ࣳࠆۭᢏӏ๗ӬΠȃۣȃᏱࣩȂໍ
EJZȇژᄰऑၼൠٵңᘁ๐ᓢȂழϊ݊Ѕژћ
ȃΥ٩ȃసЬȃή߁ȃҰߟȃߝύȃ٩І
ᆡྦޠᘉڸഘգȄϛӪޠཿህᏳȂ
ฆᛗԾ߇ᢏӏϏኆ༫ᇨձՍϐ឵ޠ੬Քᛗ
ᐍঐஆҀጓ൝ϲᢏӏཿࣩޠȶॶȃȃၾȃ
ՅಡጞޠΠ၍ཿޠሰ्Ȃӕණٽഷԥւ
Ծ߇๊Ȃഎᒒφ൴ఁܼޠԂџȄ
ᗋȃȷϥτᄻ८ཿȂಣᙒȶӶӵޠᢏӏᖓ
ڟޠֆȊԪޠཿӔԥ41ঢ়Ȃึද41Յ
Ԓሇ݊ޠЅȂ௱ᙩՎߝύϜِᢋᡞᡜԂޗ
࿘ȷȂᡲӶӵཿϤࣻһඳཏُȂࣻϤᏱಭԚ
ȶΩȷޠΩ໕ȂȃۣȃᏱࣩᆨஞޠӬձึ
ޠTVQҴԓәዅܗፑȂϜЀژҥϜ߀༫ٵңུ
ߞȄ
ჲգᜱ߾ȂᡲၾࡋᡞᡜЁ઼ޠਢၾࠣ፵Ȅ
ᘁӶӵॶ؆ޠณਠ౪ȂίЀژᙠߝύᖃ
ಒΡ२ᘉϏձȶཿॴੀם༮ȷȂԋ௷
پԄȂஆڸ҂৭ϵ༫ϲޠᓢᢉࠣൊ༯Ȃ
ཿޠཿ৲ໍΚᄈΚޠӍཿຩᘟІህᏳȂ௵
וగпϵ༫Ҙ៊ึ܉྆ޠя឵Ңᄙॶ
ڦȶഘգڸЖᏳȷȂഇႇཿ৲ᙵ൳ޠစᡜȂᏳ Τٯۺঢ়८ᄈޠୱᚡȂႁژණЁᐍᡞਢၾ ݉ଡ଼ࠣ፵ޠҭዀȄ࿌ดȂᐍᡞණЁጓ൝ϛѬԥ Τᒶۺޠঢ়Ȃଭᄈܛԥᢏӏჲգηԋ௷Πົ ႇ25ൠޠȶࣳࠆᢏӏ഻ആܛȷᗀ৵Ȃᗝ፝τ৲
ྤࢷݿጦٙЗȂӤਣϛ्ᓀႇᆪकܰྲ ҉ћዦᘉԄؚؚӵҟ༫ߝڸύकٱႏᑥۺȄ
Ȃყᗝ፝Ңᄙॶႁ଼ནՃ৲ໍൠڟ
ማᏂఋηѠпᗝङঢ়ఋܗՃ݊ЅӤၾȂ२ྤ
ֆȂ๗ӬӶӵ੬ՔึӼҢᄙॶᓢᘉȂ8У
ԥᅗᅗӲᏺޠഐࢪȂӶペਈٵۺңЀᓢȄ
ϑҔԓ௱яȄ
ژஆڸ҂৭ϵ༫ȂӶࠣൊ༯ӔໍίЀ૰Ȃ
௧ߝߝॸࠍۺᒋΤΠᢏॲύཏຬȂ๗Ӭ
ϸٵԚѓޠબ೧ٲࢉڸȂΚᄈӼޠህᏳ፟
ސွၼൠޠȶЬ์сᇚȷȂ೪ॏя੬ՔίЀ૰Ȃ
โȂуРޠစᡜϜᘞڦԚѓஞጇȄ
η౫яࣳࠆۭᢏӏ୧ঢ়՜ഀޠ੬ՔԚݏȄ
ၾஆኃπȂӕࢷژւԾॸ௵ຶөᆎπޠک ԾॸȂӲڌکਣޠӲᏺȄ 交通部觀光局北海岸及觀音山國家風景區管理處
CONTENTS CONTENTS
More Fun, More Travelcom No.357 More Fun, More August.2022 Travelcom No.357 August.2022
封面設計│紀淑貞 封面攝影│蔡孝如
12 美味藏於此山中 Cover
ᑓ٩ ᒭ㨼५ಞ ⴖ 㪇ᛃ㕲൴ ˬ۾㨏⩅㡕 ⩅Ⰶ ᩂට⫤ࠛހ५ 㒲༫ᆲ ۾ᖣ ⨮ᱰ㬟༫ᆲ ۾ᖣ ૭ຄՋ̍Ⳛᛠḳ५ ൛ᖣ ",".&
04
攝影｜蔡孝如
CONTENTS
More Fun, More Travelcom No.357 August.2022
58 ⎼㎈㎢ᆾ ࿂⣵റᑦ⻍ Story
06
66 ⬘ා̹۫⼗ᩄ❗ ૯㭕㬡 74 ↪ૠሉྯ൶ॸ᜴⦱̃ⳇ Island
Drive
攝影｜黃佳琳
⡲ ♧ ⦐ ⹛ ꬆ 涼 㹆 涸 假 遤 㹻 No.357 │ August.2022
ၹ˗͠ॼ͠ۿঃᑜ㟼ㅄ㣌ಠ㢶ぺ䢲ˏ㈯⻍㑀૰˗ 社
長
Director 陳安琪 Anchi Chen
媒體平台組
主
編
美術主編
Manager Editor 黃貴琳 Judy Huang Designer Supervisor 紀淑貞 Shu-Jan Chi
業務助理
Assistant 江序芬 Fen Chiang
特約記者
Stringer(Reporter) 曹憶雯•Cecilia•林宥銣 • 韓若紫• 黃佳琳
特約攝影
Stringer(Photographer) 蔡孝如 • 張書豪 • 陳耀恩•亞瑟王
行遍天下旅遊網
行遍天下旅遊媒體 travelcom.com.tw
內容業務組
專案經理
Project Manager 王芝芸 Tina Wang 0932-025-557
副
Deputy Manager 楊明杰 Kevin Yang
理
專案主編
Manager Editor
劉孟慧 Phoebe Liu
台灣首創一站式多元移動服務平台，多達 11種租車 專車服務，不論旅行、商務、 返鄉、創新式彈性用車、酒後代駕…等各 種移動需求，這裡都能解決！
發行所︱宏碩文化事業股份有限公司 地址︱231新北市新店區中興路三段3號 7樓 電話︱(02) 2518-3060 傳 真︱(02) 2518-9797 e-m a i l︱s e r v i c e. travelcom@car-plus.com.tw 訂閱專線︱(02) 2518-3060#1606 戶名︱宏碩文 化事業股份有限公司 劃撥帳號︱19304961 總經銷︱創新書報股份有限公司 (02) 2917-8022 訂戶經銷商︱名欣圖書有限公司 (02) 2641-7711 長翰文化圖 教社 (04)757-2085 珍惜我們的地球，本刊物使用環保大豆油墨印製
08
ၹ̑˗͠ॼ͠ۿ㇂㇜ೣ㍷㭹㟼ㅄ⻍㑀૰˗
以「尋找多一度，夏季屏你遊」為主題， 特別精選了世界知名的後壁湖潛點，認識台 灣的海洋之美；來到龍水社區走入龍泉水的 故事，水道摸蜆認識有機稻作；也推薦大家 到海口港的「看海美術館」，體驗感官沉浸 式藝術，看看可愛又療癒的 LUCAS 機器人。
潛水、摸蜆、海口港沉浸藝術 文青餐廳吃海鮮 前進後壁湖 感受海洋無私的懷抱 「我們想讓更多人因為我們認識海洋」， 因為很多台灣人提到一生中必做的事，會有 登玉山、自行車環島…，卻少提及潛水、認 1
識台灣的海洋。因為懷抱著對台灣海洋和生 態永續的熱情，「台灣潛水」不僅是亞洲第
ർᇝஈј༦!ഌඦԤュ
一間申請 1% 地球稅的潛水教育中心、亞洲
「屏東，總是多一度」多了一度人情溫度！熱情的屏東以「尋找多一度，四季屏
年拿到國家環境教育獎的殊榮。
你遊」隨著季節，向遊客推薦滿分的遊程。「夏季屏你遊」適合上山避暑、下海 尋奇，感受屏東豐富多元的風景。
第一間 B 型企業潛水教育中心、兩岸三地唯 一 PADI 綠色之星潛水教育中心，也在 2021 所以，「台灣潛水」不僅提供潛水服務， 更透過「海洋大使」課程，帶領遊客認識海 洋、親近海洋、實踐環境永續，再取得潛水 證照。也結合在地景點與業者，推動永續旅 遊，回饋地方與社會。各種課程、遊程，已
台灣潛水 / 恆春店 地址：恆春鎮大光路 55-60 號 電話：(08)886-7082
不只是體驗潛水、進入海洋觀賞熱帶魚，而 是一場極具啟發與深受感動的海洋旅遊。
WƌŽŵŽƚŝŽŶ
龍水社區生態旅遊 水圳摸蜆、紅龜粿 DIY 農村及鄉村生態旅遊也是十分適合親子同遊
海口港「看海美術館」 不能錯過「眠夢 – 感官浮游特展」
的夏日行程，不僅能走入在地傳統故事場景裡，
今年三月才轟動落幕的屏東落山風藝術季，
還能透過導覽、DIY 體驗，認識屏東的開發史，
炒熱了海口港「看海地」。就在海港碼頭旁的
學習環境保育的重要。
「看海美術館」，嶄新又具有海洋意象，它其
龍水社區以龍泉水、龍鑾潭豐沛而純淨的水
實是原有的候船室所改造。來到這一片藝術海
源，造就了知名的琅嶠米，讓早年的龍水成為
港，除了可以在藝術雕塑和草坪裡吹拂海風，
一方富裕之地。經過農村社區再生的轉型，這
當然也不能錯過熱門打卡的展覽「眠夢 – 感官
片農田已轉為有機稻作，灌溉池潭、水圳也孕
浮游特展」。展品是日裔巴西籍藝術家大岩奧
育了多樣動植物生態。透過精彩導覽、在夏日
斯卡 (Oscar Oiwa) 的 3D 大型立體作品和畫作，
裡走進沁涼的泉水中，體驗「摸蜆仔兼洗褲」，
360 度沉浸式體驗有十分夢幻的驚奇！
可以撈出蜆仔和其他淡水螺。在活動中心裡也
另一處展館在待 ( 呆 ) 風樓，旁邊草坪上還有
能先認識琅嶠米，再體驗紅龜粿的 DIY，是兼具
超過三十座的 LUCAS 機器人，它們是跨國跨界
知性與感性的活潑遊程。
藝術家的創作，曾巡迴台灣推廣屏東旅遊！
國境之南 文青餐廳品海鮮 來到海港、墾丁，在悠閒南國的海濱氣氛下，最應景 的料理當然就是海鮮！就在廣受遊客喜愛的美食據點後壁 湖，這裡有間頗受在地人推薦、也是熱門打卡的餐廳「咱 的海產店」。獨棟的米白色建築，加上餐廳裡極簡、馬卡 龍配色的座椅，用餐環境十分舒適。這裡的料理新鮮、爽 口，自製的干貝醬風味香醇。招牌料理很多，很推薦風味 獨特的「情人的眼淚」。 龍水社區生態旅遊 地址：恆春鎮龍水里龍泉路 284 號 電話：0978-935922
屏東縣政府廣告
咱的海產店 地址：恆春鎮大光路 118-2 號 電話：(08)886-2221
海口港看海美術館 / 旅遊服務中心 地址：車城鄉海口路 1-12 號 電話：(08)882-5601
Cover • ണ㤘ᐃ̠
12
美味 藏 於 此山中 專程開車才會到的深山秘境，那是料理人專心創作的原點，從出發的彎曲山路開始， 就是一場味蕾無比精彩的期待。不只是吃美食、更有對料理食材源頭的追尋， 從宜蘭眺望龜山島的里山秘境生機蓬勃，再到花蓮的部落廚房與台東清新野菜的原味， 沿途順遊大山大水的自然之美，遠離喧囂的熱鬧景點，得到真正的療癒。 前言撰寫 ｜黃貴琳 設計 ｜紀淑貞 左圖攝影 ｜蔡孝如 右圖攝影 ｜亞瑟王 ．曹憶雯
13
Cover • ⟜ⳇݡᑜᢪ൴ˬ
1
2
新 北 市 ．淡 水 區
春餘園子 3
隱隱佇立在淡水深山森野之間， 蜿蜒鄉間小道直到沒入綠意裡， 還得要再彎入窄得幾乎僅容一台車寬度的小徑， 直到穿越樹林間看見「春餘園子」，
1.把大片庭院讓綠意環繞，歲月過得越久，越長 出自然派的森山模樣。2.即使空間大也不過多綴 飾，連佈置都以儘量留白的理念在貫徹。3.飯後 可以享受另外預定的主人精心選品功夫茶席或杯 茶。4.步入用餐空間時，每個人都會被這一大片 留白的空間吸引，天氣好的時候，外頭的綠光就 這樣引入室內了。
心也就跟著安定下來。
DATA 新北市淡水區泉州厝36號 02-2626-6699 春餘園子 只限午餐，敬請預約 無菜單料理2,000元。杯茶每位600元、功夫茶每位1,000 元(同桌另加1,000茶水費)。餐點與茶均需另加10%服務費 敬請一定要預約。茶席為用餐後才可追加之服務。
4
14
2012年春天，春餘園子悠悠靜靜悄然開幕在淡水森山的綠野之間。那
的步調，都是希望客人無時無刻感受到「停下來享受自然」的用意。而
年唐振倫跟隨著爸爸、媽媽一家人在耕耘板橋江浙料理名店「豐華小
重視食物來源的唐振倫更是10幾年來不間斷的，親力親為上市場採買， 幾年來不間斷的，親力親為上市場採買，
館」20 20餘年之際，選擇沒入淡水山野，停留樹林間的大片曠野，整地、
就是期盼能更了解季節更迭的變動與感受到時令最好的方法。料理以無
種樹植栽、引流水成池，以大片庭院與三座充滿閑靜感中式庭院建築，
菜單式料理出菜，依循著口感味蕾的輕重前後，把江浙菜深厚的菜系底
耗時8 8年終於打造出一家人都很「享受留白」的春餘園子。用擅長的家鄉
蘊、化成在小品之間完美演繹。
味江浙菜化成一道道創意排盤的模樣上桌，以預約制無菜單料理佐寧靜 茶空間的方式，歡迎著想要放空的食客，上山停留。 踏入用餐大片室內空間僅有少少9 踏入用餐大片室內空間僅有少少 9 桌，幾乎佔據室內2/3的平台上，木 質地板引入了落地窗戶外的自然綠意，排盤刻意留白的設計，緩慢上菜
一番飽足後可加選茶席時光，輕巧移至「茶空間」，在榻榻米茶席之 間，品味一家人選自台灣自然派最乾淨茶品的自信選茶。不像商業空間 有壽命會越用越衰老的慣性，春餘園子經營越久越不同，跟隨樹木庭院 生長而出歲月累積的樣子，一同順應自然過日子，就是這麼樸質模樣。
撰文｜Ceilla 撰文｜ Ceilla 攝影｜ 陳耀恩
設計｜紀淑貞
15
Cover • ⟜ⳇݡᑜᢪ൴ˬ
「食物的味道最能保留記憶」，以四季汲取靈感並善用土
極 上 美味
地與海洋所賦予的豐富食材，精心烹調配合美學擺盤，春 夏季菜單要帶著遠道而來的客人們郊遊的概念，美味中藏 著深情，最後讓客人帶著溫暖的記憶回家。
30
食事 春釜飯
向付 海膽鮪魚最中餅
搭配隨季節改變的香物山當歸等，秘製鹹豬肉先炙燒，再 與香物伴入飯中。尤其特別的是運用來自日本 Anaori 碳石 墨鍋，打開鍋蓋飄散出來的香氣正是烤雞的香味，希望讓 來訪的旅人聯結在地風土，季節釜飯可以有4種吃法。
用日式經典最中餅包裹北海道馬糞海膽、黃金魚子及油脂 豐厚的鮪魚丁，再佐以新鮮紫蘇葉畫龍點睛，讓整體層次 更加豐富且活潑。
強肴 鐵板鹽麴牛小排
甘味 蜜豆水果葛切
醃製、低溫烹調等前置作業長達68小時，搭配與牛肉相同價格的 日本小洋蔥、白扁豆泥加白味噌、蘿蔔泥，再淋上松露醬汁。
收尾甜點同樣充滿巧思，淋上紫蘇醬 汁的冰涼口感是夏日最美好的享受。
撰文｜韓若紫 攝影｜亞瑟王 設計│紀淑貞
31
Cover • ⟜ⳇݡᑜᢪ൴ˬ
갫 騟 麉 梖
䖰簳靽ぢ衽㿋罜㖈躋蹄涸⼻⽂彰歿㼦䪪幢倞瑠孵酭栬剤涸嗃暟ꅿ 䱰仑㿋船♳涸ꅿ㖒䠮「㢚傈捙ꤿ㖈衞晚且♴♧籀ꆄ蒀稣尪涸䠅䘰僦撑
旅人驛站鐵花文創二館 以台東鐵道為主題，「旅人驛站鐵花文 創二館」位於就台東車站正對面，距離 熱鬧的鐵花村也只有一個街口。全棟以 鐵道貫穿主題，不但每層樓都以車站名 稱命名外，在電梯口也以該車站的可愛 彩色繪畫來迎接旅人。復古電梯與館內 獨有的旅人驛站馬克杯、並提供讓人能 悠哉享受台東風味的紅烏龍、清香烏龍 茶包，台東熱力旅行就該從這裡出發。 台東縣台東市鐵花路296號 08-935-7700 www.traveler-inn.com/hotel.php?id=40 標準雙人房暑假平日2,800元起、四人房暑 假平日4,900元起。價格以飯店公佈為準
50
撰文｜ Ceilla 攝影｜蔡孝如 設計│紀淑貞
台東大學圖書館 已成為台東市區國際級景點，被譽為台灣版金字塔的台東大學圖書館，由建築師陳良 全打造，依著地景而建的建築，環繞著漫步還會呈現金字塔、書本、山丘等不同樣 貌，綠建築建造更被國際建築師網站認定「全球8座獨特圖書館」之一。緩步走上好漢 坡至頂樓，一望無際的台東海景出現眼前，天氣好時連蘭嶼、綠島都清晰可見。 台東縣台東市大學路二段369號 開車入校園需收50元門票；進入校園請勿影響學生上課、遵守學校規定。
縱谷大地藝術季 - 漂鳥 197 以花東縱谷當成藝術的畫布，每年都在山脈田野間揮灑出藝 術展品的活動，2022年已經熱鬧展開。新良濕地內《無盡的 流動》用輕盈流動力量展品與自然環境呼應著柔和；而龍田 降落場內《涵化》則是以竹子為畫筆交疊成型，竹子底部靛 藍色是人類文化對大自然的印痕。 《無盡的流動》位於鹿野新良濕地、《涵化》位於鹿野龍田降落場 免門票。草原地區小黑蚊眾多請做好防範
51
S to r y • ܀Ფ࿘ᐅ̢
䎋
58
犷
鰶
鱲
䩛
䗂
腋
㼭
假
遤
無 障 礙 長 照 交 通 接 駁 帶 著 爸 媽 去 旅行 〴૦⣳㟊⡃ⅰᑻຯൄᒴྡྷ㏪㕕ℼ㡕ᆳ䢬ഭ᮪᮪̜̏ۙⓏ䢬 㐓㐿Ǘ࿀⣳യᑤ⻋ǘⅰ⿈؈䢬ㅐ㟊㎅ᕔ̜࿀Ҁⅰ؛ػ䢬ᕅ㑅̜೮༆֖⡾ⅰ↷ⅰǎ
有多久沒有帶爸媽去旅行了？對於長期坐輪椅、中度癱瘓的長 輩來說，外出旅遊就像是一場不可能的任務。失能長者日常生活 多是復健、看醫生，慢慢地許多長輩對治療、復健失去信心，甚 至認為自己可能這輩子都不會再有自由活動的可能性，他們的身 體需要受到照顧的同時，內在的情緒更是需要受到關心。
家庭凝聚 讓長者重拾信心 近年來台灣逐漸邁入高齡化社會，對於上有高堂、下有子女， 夾在兩代間的上班族中壯年三明治族群越來越多，檢視國內企業
復能小旅行針對行動不便長者規劃認知或手作體 驗課程。
目前福利主要關注少子化，尚未針對高齡議題規劃，裕融企業觀 察到員工中年照顧長輩壓力越來越大，率先推動照顧員工與家庭 成員的友善小旅行福利方案，更是全台企業首創的喘息服務。 首發行程為2021年的「鶯歌陶博館社創小旅行」，裕融企業、 新北市衛生局與臺灣計程車學院協會，以CSR策略合作共同倡議長 照交通生態，規劃以旅行為目標的復能計畫，搭配陶博館的無障 礙場域以及復能小旅行的友善服務，並針對復能需求設計符合五 感開發、認知訓練的遊戲、手作課，讓長輩們重拾信心、照顧者
上車前，司機協助噴洒酒精消毒，讓全家人都能 安心出遊。
能藉此喘息、紓壓，同時也達到家庭凝聚等目的。
撰文｜林宥銣
攝影｜紅球攝影 設計｜紀淑貞 59
S to r y • ܀Ფ࿘ᐅ̢
擁有銀髮照顧與領隊導遊資格的司機、 納智捷福祉車款的專車接送服務， 成就了一場場美好的家庭小旅行， 舒適的規劃，滿足全家出遊無障礙需求。
撰文｜林宥銣 攝影｜紅球攝影 設計｜紀淑貞
60
孝親與高齡移動生活的新想像
旅行結合復能 串連家人的美好回憶
善盡社會責任，支持推動全齡化車型投入無障礙交
曾參與陶博館復能小旅行，帶一家出遊的裕融企業
通服務的裕融企業發現，對於一般家庭而言，即便是
黃先生說，前幾年媽媽出了車禍，長達2年都未出過
家中有做輪椅的長者，但不一定會優先考慮購入福祉
大門一步，這次黃媽媽藉由企業舉辦的活動，在無障
車款，此時，有需求的民眾便可透過像是計程車或是
礙場域開心地和兒孫共渡愉快的一天。黃先生也表示
租賃車來使用無障礙移動的服務。
十分感謝公司如此貼心設計這樣彈性的包車行程，讓
裕融企業子公司，格上租車與承接「復能小旅行」
全家放鬆出遊。另外，一家三代同堂曾參與宜蘭樂齡
包車服務的臺灣計程車學院協會合作，將車輛從重資
特色旅遊的夏小姐分享，一般人家中不會購買福祉車
產的購買邁向輕資產的訂閱租用，「以租代買」中古
輛，透過復能小旅行的服務替家人圓了一同出遊的夢
車租賃模組，提供納智捷V7福祉車建立完備的高齡銀
想，當天協會司機川哥幽默地介紹一路上景點，親切
髮族無障礙車隊，方便大眾彈性安排帶著行動不方便
協助父親推著輪椅，還幫忙拍照、剪輯影片等，看著
的爸媽一同去旅行，同時，也透過復能小旅行的創新
父親臉上滿溢的笑容，全家人也都感動得紅了眼。
服務設計，讓孝親與高齡移動的全家出遊不再是一場 不可能的任務。
為高齡長輩家庭提供復能療程的小旅行，讓有需求 的家庭可更容易帶長輩走出戶外，全家人都可以透透
號稱全台「最了解計程車司機的大學教授」，協會
氣，達到身心療癒的效果。協會也從復能小旅行中看
創辦人侯勝宗表示，裕隆的福祉車輛不僅有通過車輛
到許多家庭有無障礙出遊的需求，進而發展出「帶爸
安全法規碰撞的福祉機構與設備、車輛設計去標籤化
媽旅行趣」的服務。
以及考量車內乘坐者的各種貼心設計，提供安心、安 全的乘坐體驗。再加上協會聘的司機不單單只是能開 車，同時具有旅遊領隊導遊執照與銀髮照護的證照， 透過車隊協力推動的復能小旅行，讓全家人都能一起 參與體驗喘息、復能的旅遊遊程，並且透過精心設計 的導覽、手作課程，讓長輩提升認知能力，減緩身體 老化速度，進而復能，創新台灣對長照、孝親旅遊與 高齡移動生活的新想像。
61
S to r y • ܀Ფ࿘ᐅ̢
ໃྯ 㒆̮́ 㸞 䗱 ⴀ 麉 莅 爢 剚 䱺 鍸 雊 ➮ ⦛ 涸 欰 崞 䖰 ♶ 腋 ⵌ 腋
62
ⵌ 䨩 㢫 銴 涸 僽 鏪 㢵 㼠 噠 涸 穡 ざ ⼿ 剚 鷴 麕 㢵 倰 涸 ⸂ ꆀ 雊 Ꟁ 罏
㼩 㣟 腋 罏 ⢵ 铞 欰 崞 ♶ 䥰 僽 ⤂ ꣳ 㖈 ꄴ 派 ꤎ 䨾 屛 派 ⡎ 銴 䖰 㹔 Ⰹ 饥
撰文｜林宥銣 攝影｜張書豪 設計｜紀淑貞
侯勝宗
⦶Ფ〚␙㌸ೀ㡗ژᕒ㏇́
王俊凱
♴㟌
協會透過科技的便利性連結不同的職業駕
銀髮旅行需要從長照、交通、旅遊等各個面
駛，提供司機專業的訓練，創造出利他的社
相去規劃，是一種新的服務型態，同時也
會價值。侯勝宗老師觀察到逐漸邁入高齡化
需要符合現行的法規規範。從事長照司機服
社會的台灣，有越來越多老老照顧的家庭需
務多年的俊凱說，平時接送長者往返醫療院
幫助，認為「有溫度的服務能力很重要！」
所，也看到許多個案因行動不便，悶在家中
進一步培育具有照服員資格的專屬司機，跨
一待就是7∼8年，在復能小旅行中看到長輩
入長照領域，希望這群司機除了是交通服務
為了能與家人出遊而積極復健，就覺得參與
的幫助者，更能整合多面向的銀髮照護，成
微光計畫，替銀髮族量身企劃符合需求的遊
為溫暖優質的「銀髮管家」。
程，是件非常有意義的事情。
蕭鉅川
܇
擁有領隊導遊數十年經驗的斜槓司機蕭鉅 川，運用旅遊工作經驗與銀髮照顧專業結 合，已協助不少家庭完成出遊的夢想。鉅川 說，陪伴阿公阿嬤級長輩出遊時，自己不僅 僅是一位導遊或司機，而是家人！從家人陪 伴的角度出發，隨時關懷所需，看見他們開
ǙຯḎపᑦ⻍㉍ǚೡ⽖٪റᑦ⻍ 時間規劃：半日或1日遊以大台北地區(北北基) 費用：無障礙福祉車(4一般座位＋1輪椅座位)，4小時用車4,200元起
8小時用車6,000元起。
費用包含－包車1日或半日遊交通(含過路費及停車費)、保險，不包含餐食、景點門票、活動 及各項自費或由行程衍生之費用。
懷的笑容，完成一場場對行動不便長者來說
訂車方式：電話預定、填寫線上表單、LINE客服詢問
難得的旅行，甚至是量身訂制的尋根或圓夢
服務專線：02-2912-0266(可依需求規劃及報價，請於10天前預定)
之旅，自己也覺得很有成就感。
訂車客服LINE
帶爸媽去旅行 線上報名表
63
S to r y • ܀Ფ࿘ᐅ̢
格上用心打造長期租車專案，作企業主打拼最可靠的後盾
剤影䏞涸➃䚍⻋剪 聃걧㹻䙦랃铞
採訪前日還特別前往台北進修關於紅火蟻防治課 程的景富園藝企業社負責人陳振仁，聲音宏亮、精 神十足，他邊介紹家中心愛的日本紫薇與松樹，並 娓娓道來宜蘭在地經營30 娓娓道來宜蘭在地經營 30多年的故事，從北漂給人 多年的故事，從北漂給人 打工一路到創業變頭家，唯一不變的是認真對待植 物與環境的職人態度，細膩的工程品質與植栽專業 兞㺢㕨谁⟱噠爢 頾顑➃
度在東部有口皆碑，連縣政府和河川局的重大標案
꤫䮸➋
都一一嚴謹完成。 由於工程多集中於宜蘭、最遠至花蓮，範圍廣
我這個人很簡單，價格不是
大，不但載運器材與植栽有強大需求，已有三個孫
最首要的考量，但服務認真
子的陳振仁對於家人的出行舒適安全相當注重，與
和材料實在最重要，格上長 期租車這點就做得非常好。
格上業務詩菱認識20 格上業務詩菱認識 20多年，非常放心將公司租用 多年，非常放心將公司租用4 4 台貨車與自家用2 台貨車與自家用 2 台轎車都交給格上。忙碌的陳董 表示開新車感覺很棒，且不用到處去比價或處理稅 金瑣事十分輕鬆，能把更多心力投入經營業務與休 閒生活，甚至有蘇澳扶輪社的朋友諮詢租車事宜， 因為自身良好使用經驗，更是全力推薦格上，讓更 多朋友成交享受到長期租車貼心服務，「呷好道相 報」的正向循環在古意的陳振仁身上展現無遺。
64
成立於民國83年，致力於宜蘭縣內的大型景觀工程、設計施工、庭園維護等園藝需求，最遠也曾服務到花蓮的客
．地址：宜蘭縣冬山鄉建進三路456號
戶，數十年的專業經驗成就了細膩與美觀的植栽營造，成果多見於大型新建工程，如宜蘭縣政府、河川局等地。
．電話：0939-787-221
island•㐻
6
大鮮體驗
૮ᒴᯰയ┷ಬ䢬ᢩ㑕Ϛᢪަओഷ㤋ᩂ㯴ᑁύ䢬
㉼⮍₢ঁ㤋㈨Մ⏷૧ኼ⊃᭥ǍᡸঁᓡⳒ⻐Ǎᯂὅῄ䢬
ՄΨვㄺᩂ᧲ⅰᑤ䢬֦⌔؝ᩂ㊎ˍᑻ㐻䢬̷۩ᯰᶣᳮⅰᑻ㧮ႌǎ
66
菊島享受被海環繞
ㅵ㐔ᨷ㉋ ᯰ
「和樂融龍」使用各種海廢塑膠垃圾組成，內部打光，十分迷幻。（澎湖海廢地景藝術節提供） 「沉默的弧線」寓意著連結海洋的 「子宮」，思考人與海的關係。
「海盒機械獸」由塑膠籃組成，後 方「大頭拉」用了5千顆浙江浮球。
넓뀿
嵳䑛䩧鸤㖒兞谁遯 熱力四射的炎炎夏日，在澎湖最吸睛的莫過於東衛石雕公園， 宛如怪獸遊樂園，草地上多了8隻海廢怪獸，由10位藝術家集體 創作，在澎湖淨灘撿拾海廢製作：彩色劍龍吸睛、撿拾的救生圈 成了鞦韆等，給垃圾全新的生命，跟著海漂實驗室的導覽、淨 灘，旅人也能持續參與創作，讓怪獸遊樂園活了起來！ 澎湖海廢地景藝術節 東衛石雕公園 即日起至8/31 澎湖海廢地景藝術節 Penghu Marine Debris Art Festival O2 Lab 海漂實驗室 O2 Lab 海漂實驗室 - 澎湖
上古神獸「鯤鵬」與澎湖夕陽潮間帶對映成畫。（澎湖海廢地景藝術節提供） 撰文．攝影｜黃佳琳 設計｜紀淑貞 67
island• Drive•⻋㐻
넓뀿
民宿頂樓有露天SPA，邊放鬆邊賞景。（彩色珊瑚礁民宿提供）
4
⡞颶䠮假㺋猽㞯騥䃋 彩色珊瑚礁民宿位在馬公案山，環境清幽，每間
頂樓視野遼闊。（彩色珊瑚礁民宿提供）
VIP房獨立出入口，樓中樓設 計，還有專屬陽台和浴缸。 （彩色珊瑚礁民宿提供）
房都有不同巧思：清水模風格、工業風、木質感， 也有浪漫風，或是房內就有親子最愛的溜滑梯，融 入民宿主人七姊妹的巧思。頂樓視野極佳，房客可 預約露天SPA，遠眺海景放鬆。旅宿使用海漂實驗 室作品裝飾，以海廢浮球創作海洋生物，提醒澎湖 海漂垃圾問題。特別的是，為鼓勵旅人選擇海洋保 育方案入住，房內不提供一次性備品，但每房送澎 湖特製海鮮干貝XO醬。 隔天加碼參加出海跳島一日遊，從忘憂島金瓜仔 礁、南方四島浮潛、探索秘境無人島頭巾嶼潮池生 態等，報名前還要像帛琉誓詞一樣，先簽署「忘憂 島入島環境保護公約」，不留塑膠垃圾在島上、不 踩踏珊瑚、不擦防曬油等，旅程中也會提醒旅人， 呼籲一起守護海洋。 彩色珊瑚礁民宿 澎湖縣馬公市案山里19-3號 06-9219816 www.colorcoral-penghu.com 雙人房每晚3,400元起，忘憂島一日遊每人3,800元
5
忘憂島金瓜仔礁金黃沙灘、清澈海水景緻迷人。（彩色珊瑚礁民宿提供） 地中海浪漫風情房。（彩色珊瑚礁民宿提供）
忘憂島一日遊中午享用美味海鮮料理。 （彩色珊瑚礁民宿提供）
若想吃點特別的，還可提前預訂湖東 古早味釜鍋飯，以往只有澎湖過年才 吃得到。在夕陽時分，帶到東衛石雕 公園野餐，邊賞海景、邊品嚐，鍋裡 滿滿澎湖海味：小管、丁香魚乾、石 小章魚滷肉、花菜干等。 0913-696-108(湖東古早味釜鍋飯，許政忠) 每份200元，十份可預訂
ϱԊЖਡၽ ᆩЄΙम௰ᙨ""߳ ཱིԊٵݍΰᓎ ਡҁᓎȂЖԊ""
撰文．攝影｜曹憶雯 部分圖提供｜BlueTrend 藍色脈動、離島出走、彩色珊瑚礁民宿、澎湖海廢地景藝術節、年年有鰆 撰文．攝影｜黃佳琳 設計｜紀淑貞 設計｜紀淑貞 設計｜紀淑貞 71
Drive•⻋
盛 夏
߁㊊ᑤ⻋ⅰ☺ ۾ᖣ
擁 抱 後 2 1
格上租車台東市區取車
▼
卡塔文化工作室
▼
阿度的店單車之旅
▼
零捌玖舞蹈工作室
土
▼
淨
Day1
山
⻍␙ཇㄺ
Day2 杉原灣獨木舟 達麓岸部落
▼
宏成蝸牛農場
▼
浮定咖啡－阿美野食
▼
月光海音樂會2022
台東熱氣球繫留體驗
▼
博雅齋自然茶園
▼
舒食男孩無菜單料理
▼
米國學校
●
返家
74 撰文．攝影｜曹憶雯 設計｜紀淑貞
藍
▼
之
Day3
致
▼
極
▼
2
有一種藍叫做台東藍，清新純淨，療癒舒壓。夏
台東市區，規劃完善的自行車道，串起了蔚藍海
天走訪台東，可以體驗熱氣球自由飛行，單車探索
岸、田野稻浪與軌道風光，以鹿野龍田單車之旅
城市之美，迎接東海岸的日出，欣賞月光海音樂
聞名的「阿度的店」已在台東市區設點，主人阿度
會，品嚐原住民料理，放任自己縱情山海之間，讓
精心設計的《軌迷心竅》遊程，搭配新穎的電輔自
魔力般的台東藍，填滿整個心。
行車，帶領旅人從台東糖廠出發，行經馬蘭車站、 鐵路藝術廊道、台東舊站、琵琶湖、森林公園等景
收藏台東限定的幸福
點，感受台東的好山、好水。
旅程起於台東市部落職人聚集的台東糖廠，走訪
入夜後的台東市，除了酒吧小酌、鐵花村聽歌，
「卡塔文化工作室」，為自己燒製獨一無二的月光
以台東區碼命名的「零捌玖舞團」是最新選項。創
海藍琉璃珠。卡塔(Ata)是排灣族古語，意為「有
辦人林群哲是長年北漂的排灣族人，曾為當紅藝人
花紋的琉璃珠qkata」，排灣族人以不同圖形和花
編舞、配舞，也擔任過舒米恩演唱會的舞蹈總監，
紋的珠子，記錄文化歷史、訴說傳說故事，在這裏
結婚生子後，希望孩子在台東成長，舉家返鄉成立
可以和各部落的老師學習琉璃珠燒製，體驗部落文
工作室，將原住民傳統舞蹈與流行街舞重組融合，
化精神，親手製作充滿祝福的紀念品。
創造屬於台灣的流行舞蹈，在此喝著小米酒，看充
在沒有PM2.5的台東騎單車特別幸福，從池上到
滿活力的表演，是另一種幸福。
1.卡塔文化工作室透過課程和工藝品展售，讓 人認識排灣族工藝之美。2.零捌玖舞團將原住 民傳統舞蹈與流行街舞重組、融合，創造出 屬於台灣的流行舞蹈。3.阿度設計的《軌迷心 竅》遊程，串連台東糖廠、馬蘭車站、鐵路藝 術廊道、台東舊站、海濱公園、琵琶湖、森林 公園、鷺鷥湖等美景。
3
75
ᐍ౪ʜ྇ܜཿ
t ：ŚƚƚƉƐ͗ͬͬǁǁǁ͘ƚĂŝǁĂŶƚƌŝƉ͘ĐŽŵ͘ƚǁͬ
▲
搭乘「台灣好行」半價好康遊桃園
台北國軍英雄館軍友餐廳 ȶ׃ᒑঢ়Ȃυτӣࣸѓȷ੫ඏடਰ t ：ŚƚƚƉƐ͗ͬͬǁǁǁ͘ĨĂĨĂƌŽĐ͘ŽƌŐ͘ƚǁͬƵŶŝƚͬϭϬϬϬϯϳͬϮϱϭϳϬ
▲
父親節即將到來，位於台北市中正區西門町附近的台北國軍英雄館「軍友 餐廳」，日前推出熱炒111、啤酒買三送一活動，8月份配合父親節再推「孝 親饗宴，子女同行省荷包」特惠專案。時間自111年7月29日(星期五)起至8月 14日(星期日)推出，希望讓想盡份心意的子女們，暫時放下手邊的工作，不 用上市場買菜下廚，就可以陪同爸爸、媽媽全家一起享受美食，開開心心團 圓過節。 特惠專案菜單，採預訂方式，現金價5~6人份量3600元，10人份 量有6000元及8000元桌菜可以任君挑選，以上三式專案菜單均 優惠10%服務費(免收)；如果陪同80歲以上爸爸、媽媽用餐，請 預先告知，餐廳還特別再免費贈送5~10人份量「鮑魚海鮮粥」， 備感溫馨。
「月遊福華 享食、藝」中秋月餅禮盒 ༈ܛѠݲȃഺཱིॳڨȂᒵҢӵӴॵ t ：ǁǁǁ͘ŚŽǁĂƌĚͲŚŽƚĞůƐ͘ĐŽŵ͘ƚǁͬnjŚͺdtͬ,ŽƚĞů ƵƐŝŶĞƐƐͬϵϭ
▲
桃園4條「台灣好行」路線結合超夯 景點，推出半價優惠。 路線包含天天出發的「501大溪快 線」，從高鐵桃園站，經快速道路直達 大溪老街、富田農場、慈湖，及「506東眼山線」 方便民眾前往東眼山攻頂小百岳，另有假日行駛的 「502小烏來線」從桃園客運桃園總站發車，可前往 大溪老茶廠、小烏來風景特定區等讓你輕鬆旅遊北 橫，及「503石門水庫線」為桃園客運中壢總站發 車，行經龍潭大池、石門山、石門水庫，能體驗桃園 山水之美。 搭乘台灣好行遊桃園，不用自己開車，輕鬆又便利， 桃園市政府觀光旅遊局為振興國旅，結合台灣好行及 沿線超夯景點，推出３類套票共10款，皆以半價優 惠，限量發行4,000份！三款套票內容包含「車票+門 票」、「車票+美食」及「車票+船票」，即日起上 KKDAY購買套票就可以隨買隨玩，只賣至111年10月 16日(或賣完為止)！。
中秋佳節將至，由台北福華大飯店江南春、珍珠坊以及點 心坊聯手獻藝，傳承經典手藝與揉合創新手法，推出「月遊 福華 享．食．藝」中秋月餅禮盒。從手工蘇式月餅、經典廣 式月餅、職人手作蛋黃酥，到亮眼創意柿餅及全新推出的奶 黃月餅，打造美味中秋贈禮首選。五款月餅禮盒即日起開放 預訂，8月5日前預購並完成付款，桂月、皓月、映月、橙月 禮盒享9折優惠，喜柿禮盒享95折優惠。