TRAVEL NEWS magazine (Ukraine) - № 7-9, 2019 / RELAX & SPA ISSUE

R

A

V

E

L

N E WS

№ 7 - 9, 2 0 1 9

T

Magaзine

RELAX & SPA ISSUE

ЛЕРА ЛЕВИНСКИ: СЧАСТЛИВАЯ И ТАЛАНТЛИВАЯ

БОРТОВОЕ ИЗДАНИЕ АВИАКОМПАНИИ

БРОНИРОВАНИЕ ОНЛАЙН: WWW.YANAIR.UA +380 44 200 16 01

РЕГУЛЯРНЫЕ РЕЙСЫ В

БАТУМИ ИЗ КИЕВА, ОДЕССЫ И ХАРЬКОВА

CONTENTS

26 54 18

40 16 RELAX & SPA ISSUE 18 THE BEST. Морской сезон: Амальфитанское побережье 26 ROUTE. Замки долины Луары 30 HOMELAND. Киев – новый центр европейского beauty-туризма 34 TRIP. Мистическая Прага Лады Лузиной 38 EXPERT. В надежных руках 40 IDEA. Азия: путеводитель для романтиков

48 TRAVEL 50 EXPOSITION. Где посмотреть творения Леонардо да Винчи 54 DESTINATION. Путевые заметки: две Панамы 58 FOOD & WINE. Винный маршрут по Грузии 64 PROPERTY. ORBI GRUP 66 CITY. Мини-гид по Кракову 70 PLACE. Перегрузка: по природным местам силы 78 HOMELAND. Решитилівка. Відновлення килимарства

92 HOTELS

TRAVEL NEWS

|10

94 NEWS. Новости отелей 95 HOMELAND. Grand Admiral Resort & SPA 96 Edem Resort Medical & SPA 98 Verholy Relax Park 100 Санаторний комплекс

«Деренівська Купіль» 102 REST. LUX Bodrum Resort & Residences 104 RELAX. Австрия: люби,

путешествуй, наслаждайся

CONTENTS

70 126 114

58 106 LIFESTYLE 108 NEWS. Новости мира путешествий 110 INTERVIEW. Лера Левински 114 TRIP. Тунис: между прошлым и настоящим 118 EXPERIENCE. Тревел-дневник Натальи Дяченко 120 BEAUTY. Продлить отпуск 122 LIBRARY. Париж за 48 часов: история любви 126 RESTAURANT. Гастрономический маршрут августа

ARTICLES IN ENGLISH 16 RELAX & SPA ISSUE 30 HOMELAND. Kyiv – a new center of European beauty-tourism

48

TRAVEL 58

78

FOOD & WINE. The roads of Kakheti: a guilty guide for beginners HOMELAND. Rechetylivka.

Revival of carpet manufacturing

TRAVEL NEWS

|11

T

R

A

V

E

L

N E WS Директор издания Олег Волков volkov@uti.com.ua Главный редактор Марина Ситник ms@mtworld.com.ua На обложке: Лера Левински Стиль: Gasanova Продюсер проекта: Катерина Малая

@kmalaya_official

Управляющий редактор Людмила Троицкая lt@mtworld.com.ua Руководитель отдела рекламы Анна Иваниченко +38 095 894 52 50 annaivan3103@gmail.com Дизайн и верстка Лана Кравчук

travelnewsukraine travelnews_ukraine

Зарегистрирован Государственной регистрационной службой Украины Свидетельство: серия КВ № 19673-9473ПР от 15.02.2013 ISSN 1990-7826 Издается с 1996 года Ответственность за содержание рекламы несет рекламодатель. Категорически запрещается вос­ производить, полностью или час­тич­­­но, статьи и фотографии, опубликованные в журнале Travel News. Редакция имеет право сокращать и редактировать материалы. Рукописи и материалы не ре­ цензируются и не возвращаются.

TRAVEL NEWS

|12

Учредитель ЧП «Медиа Тревел Ворлд» 04050, Украина, г. Киев, ул. Мельникова, 5-Б, а/я-44 +380 44 360 29 40, +380 44 360 29 80 Отпечатано в: Всеукраинская сеть Типография Вольф г. Киев, ул. Горького, 172 +380 44 220-12-12 office@netprint.com.ua www.wolf.ua Общий тираж 20 000 экз. Периодичность 6 выпусков в год

Publisher Oleg Volkov volkov@uti.com.ua Editor-in-chief Marina Sitnik ms@mtworld.com.ua Managing Editor Lyudmila Troitskaya lt@mtworld.com.ua Head of Advertising Department Hanna Ivanichenko +38 095 894 52 50 annaivan3103@gmail.com Designer Lana Kravchuk Founder PV «Media Travel World» 04050, Ukraine, Kyiv, Melnikova str. 5-B, box 44 +380 44 360 29 40, +380 44 360 29 80 Printed in: Ukrainian network Typography Wolf Kyiv, Gorkogo str. 172 +380 44 220-12-12 office@netprint.com.ua www.wolf.ua Total circulation 20 000 copies Periodicity 6 editions per year

PUBLISHER‘S LETTER

Лето – это маленькая жизнь, как поется в одной старой песне. И если у вас пока нет определенных планов на эту самую жизнь, и вы еще не решили, где, как и с кем вы хотите ее прожить, этот номер журнала сможет стать для вас настоящим путеводителем по летнему времяпрепровождению. Чтобы вам было легче сориентироваться мы выбрали для вас самые невероятные пляжи, гостеприимные отели и заглянули в малоизученные нашими туристами уголки мира. Составили гид по древней столице Польши – Кракову, до которой благодаря лоукостам теперь рукой подать. Еще подготовили подборку лучших музеев Европы, в которые стоит ехать, чтобы ближе познакомиться с одним из главных титанов эпохи Возрождения – Леонардо да Винчи, ведь в этом году исполняется 500 лет со дня его смерти. Изучили лучшие маршруты по природным местам силы, где можно остаться наедине с собой, перезагрузиться и подзарядиться. Для сибаритов, у которых словосочетание «дикая природа» вызывает страх и трепет, мы выбрали лучшие спа-отели Австрии и составили путеводитель по грузинским винодельням. А наши эксперты составили топ-лист лучшей греческой косметики. Вдохновляйтесь и помните: мир принадлежит тому, кто ему рад. Живите ярко.

Директор издания Олег Волков

TRAVEL NEWS

|14

Никогда не отправляйтесь в путешествие с теми, кого не любите Эрнест Хемингуэй

Relax Issue

RELAX ISSUE

THE BEST

РОМАНТИКА АМАЛЬФИТАНСКОГО ПОБЕРЕЖЬЯ Текст: Александра Новикова

TRAVEL NEWS

|18

THE BEST

RELAX ISSUE

АМАЛЬФИ

Есть в Италии место, которое можно сравнить с райским уголком. У Солернского залива, что у полуострова Сорренто, раскинулось живописное Амальфитанское побережье. Здесь склоны гор покрыты разноцветными домиками, апельсинными и лимонными рощами. Старинные улочки ведут туристов прямо к лазурному морю. Амальфитанское побережье считается одним из красивейших мест в мире и находится под охраной ЮНЕСКО как объект Всемирного наследия. Путешественников привлекают не только чистейшие пляжи и красивейшие пейзажи, но и архитектура и знаменитое итальянское радушие. Здесь любят отдыхать политики, звезды кино, художники и поэты. Каждый городок на побережье обладает своей уникальной очаровательностью.

Столица средневековой республики. Считают, что город был основан еще IV веке римским императором Константином Великим. Амальфи как будто стекает по склону скалы. Его дома соединяются друг с другом высеченными в скале лестницами, а на крышах разбиты сады. Среди всего этого сплетения зданий, скал, проходов, мостов повсюду пробивается пышная растительность, состоящая из виноградников, апельсинных, лимонных и оливковых деревьев. Главная достопримечательность — кафедральный собор Святого Андрея, построенный в нормано-византийском стиле, в котором хранятся мощи Андрея Первозванного, почитаемого покровителем города. Поэтому Амальфи издавна привлекает огромное количество паломников. Путешественникам, желающим поближе познакомиться с природными достопримечательностями Амальфи, следует оправиться в Изумрудный грот. Это огромная пещера высотой 24 метра с минеральными отложениями на скалах. При попадании солнечного света на них происходит необычайно красивое свечение. Грот находится под водой, поэтому попасть внутрь можно только при помощи специального лифта. В Амальфи нет больших пляжей, зато много мысов, гротов, уютных бухточек. И отовсюду открывается прекрасная панорама. В местных ресторанах и кафе подают блюда из морепродуктов традиционной итальянской кухни, а также виртуозные кулинарные импровизации местных шефповаров. Здесь можно продегустировать не только знаменитый лимончелло, но и миртовый, фенхелевый и даже настоянный на лавровом листе ликеры. Причем их рецептуры разнятся чуть ли не в каждом заведении.

2 1

1. Кафедральный собор Святого Андрея — главная достопримечательность Амальфи 2. Изумрудный грот – живописная морская пещера, расположенная на Амальфитанском побережье

TRAVEL NEWS

|19

RELAX ISSUE

THE BEST

1. Позитано – один из самых посещаемых курортов Италии 2. Городок буквально утопает в роскошной растительности 3. Здесь приятно побродить по узким улочкам

1 2

3 ПОЗИТАНО Существует легенда о пиратах-сарацинах, которые когда-то проплывали мимо здешних берегов с иконой Божьей Матери, вывезенной из Византии. Корабль попал в штиль посреди моря, а паруса безвольно повисли на мачтах. Неожиданно из иконы раздался шепчущий голос «posa, posa». Пираты испугались и решили оставить икону на берегу. А местные жители построили в честь обретенной иконы церковь и выбрали Богородицу в качестве святой покровительницы. Позитано расположен в горном ущелье, а горы Латтари заботливо защищают городок от северных ветров, обеспечивая комфортный климат. Благодаря отличным погодным условиям и восхитительной природе Позитано является одним из самых посещаемых курортов Италии. Здесь все кажется ярким и невероятно уютным. Разноцветные дома в обрамлении красочных цветов и зелени оливковых деревьев кажутся нереальными. Позитано — любимое место отдыха звезд мирового масштаба. Здесь есть вилла Софи Лорен, в свое время тут отTRAVEL NEWS

|20

дыхали Грегори Пек, Энтони Квин, Лайза Минелли, Рудольф Нуриев. Здесь довольно длинная береговая линия, на которой с комфортом может разместиться большое количество отдыхающих. Пляжи в Позитано, как и в большинстве мест на Амальфитанском побережье, галечные. Главная достопримечательность – церковь Санта-Мария Ассунта, построенная в XIII веке в романском стиле. Ее купол покрыт майоликой, а в алтаре находится византийская икона, которую называют «Черной мадонной» (та самая, которую якобы на берегу оставили пираты). Напротив Позитано находятся острова Галли – маленький архипелаг из трех островков: Галло Лунго, Ротонда и Кастеллучо. В старину они считались местом обитания сирен, которые своим пением приманивали моряков. На одном из островов Галли - Галло Лунго — расположена вилла, ранее принадлежавшая всемирно известному артисту балета Рудольфу Нуриеву. Ежегодно в Позитано проводится Международный фестиваль в память об этом великом танцовщике.

THE BEST

RELAX ISSUE

ИМЕННО У ЭТИХ БЕРЕГОВ ГОМЕРОВСКИЙ ОДИССЕЙ БЫЛ ПЛЕНЕН КОЛДОВСКИМИ ГОЛОСАМИ СИРЕН

TRAVEL NEWS

|21

SUMMER ISSUE

THE BEST

1. Знакомство с городом лучше начать с главной площади - пьяцца Тассо, окруженной многочисленными кафе 2. Возможно, здесь можно услышать голоса гомеровских сирен 3. Бухта с рыбацкими лодками

1

2

3

а к некоторым можно добраться только по морю. Знакомство с городом лучше начать с главной площади — пьяцца Тассо, которая окружена многочисленными кафе и ресторанчиками с открытыми площадками. Здесь повозки с запряженными лошадьми ждут своих пассажиров, тенистые аллеи расходятся мягкими лучами, а туристы фотографируют самый знаменитый вид Сорренто – двухуровневую улицу-дорогу на дне ущелья, по которой можно попасть к городской набережной и порту.

СОРРЕНТО Пристанище творческой элиты всех поколений. Именно у этих берегов гомеровский Одиссей был пленен колдовскими голосами сирен. Здесь отдыхали Гете, Стендаль, Вагнер, Байрон, Ибсен и многие другие выдающиеся личности, сделавшие проживание в Сорренто своеобразным культом. Город похож на огромное ласточкино гнездо: дома построены на отвесных скалах. А внизу — побережье, расцвеченное парусами яхт. Пляжи Сорренто считаются одними из самых живописных в Италии. Прозрачное море, скалы и буйная вечнозеленая растительность помогают расслабиться и насладиться удивительными пейзажами. Правда, придется пробираться к воде по скалам и узким тропинкам, TRAVEL NEWS

|22

Еще одна яркая достопримечательность – храм Святого Антонио, небесного покровителя города. Примечательна и церковь святого Франциска. Позади нее расположен живописный парк с тропическими цветами. С его смотровой площадки открывается вид на море и вулкан Везувий. В этом уютном парке устраивают музыкальные фестивали «Соррентийское музыкальное лето». Очень необычной достопримечательностью является заброшенная старая мельница недалеко от пьяцца Тассо. Ее использовали до начала ХХ столетия, а сейчас здание абсолютно заброшено. Его фасад и крышу практически полностью покрывают плетущиеся растения. В окружении горных пейзажей и густой зеленой растительности старинная постройка выглядит просто неповторимо.

THE BEST

РАВЕЛЛО Еще одна жемчужина Амальфитанского побережья. Боккаччо увековечил этот городок в своем «Декамероне». Девид Лоуренс написал здесь многие главы книги «Любовник леди Чаттерлей». Многие композиторы черпали вдохновение в окрестностях Равелло. Рихард Вагнер часто приезжал сюда. В ослепительной красоте садов виллы Руфоло великий композитор искал вдохновение. И находил – именно здесь была написана опера «Парсифаль». Вот уже более 40 лет на территории виллы Руфоло летом проводится интернациональный музыкальный фестиваль под открытым небом.

RELAX ISSUE

3

С архитектурной точки зрения представляют интерес вилла Руфоло, построенная в XIII веке одним из самых богатых жителей Никола Руфоло, а также вилла Чимброне, знаменитая своими Бесконечными Террасами. Первую – виллу Руфоло – в своем «Декамероне» упоминал Бокаччо, и в ней же останавливался Рихард Вагнер. Обе виллы окружены чудесными садами, превращенными в общественные парки.

1 2

1. Прямо на склонах растут апельсинные и лимонные деревья 2. Боккаччо увековечил Равелло в своем «Декамероне» 3. В садах виллы Руфоло Вагнер черпал вдохновение

TRAVEL NEWS

|23

RELAX ISSUE

THE BEST

1. Туристический сезон в Майори начинается в апреле и длится до октября 2. В жару можно прогуляться по узким улочкам 3. В течение всего года в Майори проводятся концерты, театральные фестивали и выставки

МАЙОРИ Курорт известен своими великолепными песчаными пляжами. В старину он назывался Реджина Майор по имени горного источника, вдоль которого возведен.

1 2

Здесь множество исторических памятников. Над городом возвышается прекрасная церковь Санта-Мария дель Маре, украшенная ценной майоликой. Старинные дома окружают главную площадь. Сохранились сторожевые башни над морем, построенные для защиты от сарацин. Самая знаменитая из них — Норманнская, построенная еще в IX веке. Погода здесь теплая в течение всего года. Небо и море кристально чистые и сияющие, воздух пропитан ароматом лимонных деревьев. Приятно прогуливаться по променаду, ведущему вдоль моря, заходить в магазинчики, предлагающие местную оригинальную керамику, лимонный ликер, пироги и многое другое. Круглый год здесь проводятся концерты, театральные фестивали и выставки. В феврале — марте — это грандиозный карнавал. В апреле — факельное шествие «Виа Кручис». С июня по сентябрь — концерты, театры, балет, выставки и различные культурные программы. В конце октября — кинофестиваль «Премия Роберто Росселлини», на котором представляют свои работы молодые итальянские кинематографисты. Этот фестиваль три года назад открыла Изабелла Росселлини в память о том, что именно в Майори впервые встретились ее родители Роберто Росселлини и Ингрид Бергман.

3

TRAVEL NEWS

|24

RELAX ISSUE

ROUTE

КОРОЛЕВСКАЯ РОСКОШЬ: ЗАМКИ ДОЛИНЫ ЛУАРЫ Текст и фото: Оксана Тукалевская

Франция – страна, в которой красота – образ жизни, а достопримечательности – привычный городской пейзаж. Здесь больше памятников истории и архитектуры, внесенных в список ЮНЕСКО, чем в большинстве других государств. Однако даже во Франции долина Луары отличается высокой концентрацией прекрасного на один квадратный километр.

TRAVEL NEWS

|26

З

амки долины Луары располагаются в трех древних провинциях – Орлеан, Турень, Анжу – и в северной части Берри, между притоками Луары – реками Луар справа и Алье, Шер, Вьенна – слева. Здесь более 120 замков, 60 из них открыты для посещения. На осмотр долины нужна одна маленькая жизнь и много прекрасного местного розе. Долина столетиями служила надежным приютом для французских королей. Тут прятались от внешних и внутренних врагов, убивали оппонентов, принимали важные государственные решения, отсюда началось освобождение Франции от англичан, сюда приезжали на охоту и отдых в загородные резиденции.

Почему именно в Луаре такая беспрецедентная концентрация замков? Причин несколько. Во-первых, Луара – одна из важных транспортных артерий Средневековья. Когда-то по ней ходили гигантские 30-метровые баржи и пассажирские суда. Во-вторых, Луара – крупный винодельческий и сельскохозяйственный регион Франции, а ее леса богаты фауной. И, в-третьих, мягкий туф и известняк – удобные для строительства материалы. Они здесь прямо под ногами – бери и строй! Поэтому, если вы решили, как и я, отправиться в долину Луары, чтобы не устать, выберите замков десять, не больше, берите машину – и в путь. И обязательно посетите замки Шамбор, Блуа и Шенонсо.

ROUTE

RELAX ISSUE

ОХОТНИЧИЙ ШАМБОР

Шамбор – признанный шедевр эпохи Ренессанса и один из символов Франции. Вокруг замка, за 32-километровой оградой и шестью воротами, расположен самый крупный парк в Европе (5440 гектаров). Для понимания масштаба – это площадь Парижа. Возведение Шамбора стало делом жизни для короля Франциска I. Его не останавливали ни астрономическая стоимость работ, ни болотистая почва, в которую на глубину 12 метров забивали дубовые сваи. Даже когда казна иссякла и нужны были деньги на выкуп у Испании плененных сыновей, король увеличил налоги, но замок Шамбор продолжали строить. Говорят, Франциск даже хотел повернуть Луару, чтобы подвести ее к подножию строения, но, столкнувшись с масштабностью задачи, отказался от затеи. Но за все 32 года своего правления он провел в замке в общей сложности... 42 дня.

ЕСТЬ ЛЕГЕНДА, ЧТО ЛЕОНАРДО ДА ВИНЧИ ПОСЕТИЛ ШАМБОР И ВДОХНОВИЛ АРХИТЕКТОРОВ НА ПРОЕКТИРОВАНИЕ ПОЛУДЕННОЙ ЛЕСТНИЦЫ.

Шамбор никогда не имел оборонительных функций крепости, он строился для красоты. Оригинальным дизайном здание обязано итальянскому архитектору Доменико да Кортона. Есть легенда, что Леонардо да Винчи посетил Шамбор и вдохновил архитекторов на проектирование Полуденной лестницы. Она сделана так, что два человека могут подняться по ней, ни разу не встретившись, но будут видеть друг друга. Вообще, Шамбор можно назвать замком ступенек и переходов. В нем шесть башен, 440 комнат, 365 каминов и 84 запутанные лабиринтами лестницы. Говорят, Франциск I строил их, чтобы его многочисленные фаворитки (говорят о 27 девушках) не могли встретиться. Настоящее украшение замка – крыша. На ней разбит небольшой городок с улицами и маленькими площадями. Отсюда гости короля следили за охотой, военными парадами, праздниками и турнирами. Это было место светского общения хозяина и гостей.

TRAVEL NEWS

|27

RELAX ISSUE

ROUTE

ЖЕНСКИЙ ШЕНОНСО

ПО ЛЕГЕНДЕ, ПЕРВЫЙ ХОЗЯИН ШЕНОНСО, ИНТЕНДАНТ ТОМАС БОЙЕ, ВОЗВЕЛ ЕГО НА МОСТУ РЕКИ ШЕР НА НЕЧЕСТНО «СЭКОНОМЛЕННЫЕ» СРЕДСТВА НА СТРОИТЕЛЬСТВЕ КОРОЛЕВСКОГО ЗАМКА ШАМБОР.

TRAVEL NEWS

|28

Шенонсо считается самым очаровательным и изысканным замком долины и носит имя «Дамский замок». Не зря! Его создали и сохранили шестеро ярких и неординарных женщин. По легенде, первый хозяин Шенонсо, интендант Томас Бойе, возвел его на мосту реки Шер на нечестно «сэкономленные» средства на строительстве королевского замка Шамбор. Поговаривают, что в действительности стройкой руководила его супруга Екатерина Боне. Она справилась с задачей на отлично! Но Франциск I, рассерженный на нечистого на руку интенданта, после его смерти отобрал замок во владение короны. Так Шенонсо стал королевским – и уже король Генрих II подарил его своей любовнице Диане де Пуатье. Диана сделала перепланировку парка и фруктового сада, посадила в нем экзотические на то время артишоки и дыни. Но после нелепой гибели короля на рыцарском турнире ненавистную соперницу из замка выселила законная вдова короля Екатерина Медичи. Екатерина распорядилась построить красивую галерею, которая дополнила замок и придала ему шарм, и приказала разбить сады с другой стороны. Поэтому сегодня замок украшают два сада-«соперника»: фаворитки короля Дианы де Пуатье и законной жены – королевы Екатерины Медичи. В Шенонсо сын Екатерины Франциск II женился на юной шотландской королеве Марии Стюарт. Через полгода король умер, а его вдова была вынуждена покинуть Францию, сначала потеряв королевство, а потом – жизнь. Четвертой дамой, оставившей след в Шенонсо, стала жена короля Генриха III – «белая дама» Луиза де Водемон. Она до конца жизни носила траур по убитому религиозным фанатиком мужу. Цвет траура королев – белый, цвет личной комнаты – черный! Пять минут пребывания в ней – и депрессия гарантирована. Во время Французской революции Шенонсо спасла от разрушения Луиза, жена купившего замок в XVIII веке банкира Клода Дюпэна. Луиза устроила в Шенонсо модный салон и небольшой театр, где собирались все знаменитости того времени. Говорят, крестьяне ее очень любили, поэтому замок не пострадал от революционеров, в отличие от других замков. Луиза похоронена тут же, в Шенонсо. В XIX веке Шенонсо купила госпожа Пелуз, посвятившая жизнь восстановлению имения. А с 1913 года замок принадлежит семье Менье (известный производитель конфет), которая закончила реставрационные работы и вернула замку былую славу. Сегодня Шенонсо – частное владение, открытое для посещения туристами. По дороге в Шенонсо стоит заехать в городок Амбуаз. Естественно, тут есть замки: королевский и Кло Люсе, в котором последние годы жизни провел легендарный Леонардо да Винчи. Но, кроме замков, также осмотрите жилища троглодитов, копавших пещеры для обустройства жилья и производств. Смело вносите в свой список и Вилландри с идеальными садами, и романтический Юссе, и многослойный Брезе с системой пещер. Садитесь за карту – и планируйте поездку!

ROUTE

RELAX ISSUE

КОРОЛЕВСКИЙ БЛУА

Блуа включаю в список must see как королевский замок, который неоднократно являлся ареной исторических событий. В 1429 году в замке Блуа Жанна д’Арк получила благословение архиепископа Реймса на штурм Орлеана. В 1512-м здесь был подписан договор, по которому французская монархия отказалась от попыток завоевания королевства Наварра. В 1588 году Генрих III созвал в Блуа сейм, чтобы заманить сюда герцога Генриха Гиза и кардинала Людвига – и убил их в ночь с 11 на 12 декабря в «черной комнате» замка. Тут умерла знаменитая Екатерина Медичи. В XVI веке Блуа был фактически второй столицей королевства. Замок увековечен в литературе. В романе «Двадцать лет спустя» А. Дюма. Карл II приезжает с просьбой о помощи к королю Франции именно в Блуа. Более 150 лет замок Блуа был домом для шоколадной фирмы Poulain. Впечатляет? В городе, кроме замка, можно посмотреть набережную, кафедральный собор и церковь Святого Ломера, разные исторические постройки, епископский дворец и просто бродить по средневековым улицам.

СОВЕТЫ

Для передвижения по долине лучше арендовать машину. Общественным транспортом к большинству замков невозможно добраться. Учитывайте время и место обедов: с 14:00 до 19:00 вам будет негде перекусить, а возле замков чаще всего нет рестораций. Запланируйте на долину хотя бы неделю и забронируйте отели в ее разных частях. Вы можете даже зарезервировать номер в одном из местных шато!

TRAVEL NEWS

|29

RELAX ISSUE

HOMELAND

КИЕВ – НОВЫЙ ЦЕНТР ЕВРОПЕЙСКОГО BEAUTY-ТУРИЗМА Наталия Ткаченко-Рытвина, основательница эстетической лаборатории лица и тела BODYLIKE, глава благотворительного фонда «Миссия SOS».

TRAVEL NEWS

|30

В ближайшее время Киев станет ядром инновационных beauty-туристов со всего мира. А все – благодаря недавно открывшейся в центре города эстетической лаборатории лица и тела BODYLIKE.

О

тныне, приезжая в столицу Украины, можно сочетать запланированное времяпрепровождение с получением качественных, а самое главное с гарантированным результатом beauty-услуг. Не говоря уже о том, что можно заранее спланировать и подготовить полное перевоплощение лица и тела, а затем в удобное для вас время прилететь в Киев, пройти комплекс процедур и

вернуться домой полностью обновленным. Мечта каждого человека – выглядеть молодо и ухоженно, но при этом не прилагать больших физических усилий, не делать значительных финансовых вложений и достичь желаемого результата в кратчайшие сроки. Еще до недавнего времени это были лишь мечты. Теперь же, для того чтобы воплотить их в жизнь, нужны знания, мировой опыт, инновационные технологии в области аппаратной и космецевтической косме-

HOMELAND тологии и, конечно, место, в котором все это объединено в единую систему и созданы программы по моментальному уходу, омоложению и sculpturing тела. И это место появилось на карте Киева – в самом сердце столицы, в эстетической лаборатории лица и тела BODYLIKE. На одной территории, в окружении нереальной атмосферы вам готовы предоставить сто восемьдесят beauty-услуг. Здесь находятся пятнадцать инновационных Beauty Machine, косметика двух корейских концернов по производству космецевтики, которые по праву считаются мировыми лидерами в этой области. Также в BODYLIKE представлена единственная в стране эссенциальная энергетическая косметика для тела с шестьюдесятью наименованиями средств, с помощью которых можно проводить двадцать пять beauty-ритуалов, каждый из которых направлен на создание той эмоции, с которой клиент хочет получить. А наличие уникальной SPA capsule с одиннадцатью программами работы на энергетическом уровне лишь усилит воздействие SPA-rituals. В BODYLIKE создана лазерная лаборатория, в которой представлены новейшие лазерные аппараты. Их уникальность в том, что волосяной покров любого типа и на любом оттенке кожи убирается за одну-три процедуры, причем абсолютно безболезненно. Это же касается и пигментных пятен, сосудов и татуировок. Создание такой лаборатории стало возможным благодаря проведению маркетинговых исследований и сбора информации о лучших производителях косметики и Beauty Machine – компаний Японии, Вьетнама, Кореи, Таиланда и Гонконга. Что предлагает Body Like? Сегодня время – это самое дорогое, что есть у современного человека. Поэтому каждый из нас хочет за короткий период времени достичь максимальных результатов. Мы предлагаем провести, как для женщин, так и для мужчин, безоперационную подтяжку лица, а главное – тела. Современный «HIFU 3D 11 ЛИНИЙ» с инновационными протоколами и восьмью картриджами творит настоящие чудеса. У многих наших клиентов, когда они после процедуры подходят к зеркалу, на глаза наворачиваются слезы, потому что они становятся моложе на пять-восемь лет, и в течение месяца после процедуры результат только усиливается. Наш «Инъекционный игольчатый RF золотые иглы» способен осуществить сразу несколько раньше несбыточных желаний: подарить молодость рукам, подтянутое тело и даже избавить от растяжек. Мы гарантированно за три дня посещения лаборатории убираем десять сантиметров жировых отложений в объеме с бедер и живота и это благодаря уникальной программе из девяти процедур. Однако стоит учитывать, что ни одна отдельно взятая процедура без комплексного подхода в такой кратчайший срок не позволяет достичь желаемого результата.

RELAX ISSUE

Третий день. Двух волновой лазер японской компании Mitsubishi в сочетание с аппаратом U-SHAPE, биполярной вакуумной кавитацией и термодинамическими банками закрепит результат первых двух дней. Более того, эстетическая лаборатория лица и тела BODYLIKE внедрила инновационный подход к еженедельному уходу за кожей лица. В нашем арсенале есть программа на аппарате Oxygen Hydrogen. Она проводится на мультифункциональных beautyмашинах, которые внешне напоминают космический аппарат и включают в себя биполярный и монополярный RF, кислородные и водородные чистки, динамический кислородный массаж лица, крио, безынъекционную мезотерапию, а также семицветовую LEDтерапию. Заканчивается процедура вдыханием чистого кислорода под звуки природы. И это – всего лишь небольшой перечень возможностей эстетической лаборатории лица и тела BODYLIKE. У нас работает мощная команда профессиональных докторов. Они ждут вас на онлайн-консультации или непосредственно в лаборатории. У нас вы можете проконсультироваться на английском языке или на том языке, который для вас является родным (мы заранее пригласим переводчика). Доктор высшей категории осмотрит вас и составит индивидуальную программу для достижения оптимального результата в кратчайшие сроки. Помимо этого, у нас уже есть готовые программы, рассчитанные на от трех до пяти и более дней, которые мы можем вам предложить. Эстетическая лаборатория лица и тела BODYLIKE Украина, г. Киев, ул. Щекавицкая 30/39 оф.138. bodylike.kiev bodylikeua bodylike.podol@gmail.com www.bodylike.com.ua телефоны: (044) 333 90 60 (067) 109 69 04 (099) 109 69 04 (073) 109 69 04

Для тех, кто хочет сбросить лишние десять сантиметров за три дня нашими врачами разработана специальная программа: Первый день. Мы предлагаем пройти четырехманипульный криолиполиз 360° Coolsculpting. Суть этой процедуры состоит в том, что жир сначала нагревается, а потом ударно охлаждается до -5 °С. Замерзая, жировые клетки расщепляются на жирные кислоты и воду, а затем выводятся из организма естественным путем. Процедура заканчивается мощной инновационной прессотерапией с инфракрасным излучением. Второй день. Вас ждет программа детокс и мощный лимфадренаж в SPA capsule с одиннадцатью шагами SPA terapy и авторский лимфадренажный массаж с использованием эссенциальной косметики SENSPA. TRAVEL NEWS

|31

RELAX ISSUE

HOMELAND

KYIV -

A NEW CENTRE OF EUROPEAN BEAUTY-TOURISM Nataliia Tkachenko-Rytvina The founder of an esthetic

Within days, Kyiv will be the centre of innovative beauty-tourists from all over the world. And it is all thanks to a recently opened esthetic laboratory of face and body BODYLIKE in the centre of city.

The dream of every person is to look young but hereby don't make great physical efforts, without making considerable investments and reach the desired result within a very short time. Not that long time age, they were just dreams. Now, for making these dreams come true, you need knowledge, worldwide experience, innovative technologies in machine and cosmeceutical cosmetology, and of course, a place where all these aspects are combined in the single system and there are created the

TRAVEL NEWS

|32

programs for an instant care, rejuvenation and body sculpturing. And this place is about to appear on the map of Kyiv city - in the very heart of capital in esthetic laboratory of face and body BODYLIKE. On the territory, in the amazingly unreal atmosphere, you will be provided with one hundred eighty beauty-services. There are 15 innovative Beauty Machine, cosmetics, produced by two Korean group companies, which specialise on cosmetics, that are justifiably accepted as the world leaders in these

HOMELAND

RELAX ISSUE

For those, who want to become slimmer on ten centimeters in three days, there is a special program, that is worked out by our doctors. Day one. We offer to undergo fourmanipule cryolipolize 360° Coolsculpting. The point of this procedure is in the following: firstly, the fat is being warmed, than it is being cooled to -5°С. When it freezes, the fat cells break down on fatty acids and water, and then they are naturally removed from the body The procedures ends with a strong innovative pressure therapy with infrared radiation. Day two.

Detox program and strong lymphatic drainage in SPA capsule with eleven steps of SPA therapy and uniquely designed lymphatic drainage massage, with using essential cosmetics SENSPA, are waiting for you Day three. Two waves laser by Japanese company Mitsubishi together with U-SHAPE set, bipolar vacuum cavity and thermodynamic jars fix the result of the first two days.

sphere. Besides, in BODYLIKE there is presented the only essential energetic cosmetics in Ukraine for body with sixty treatment titles, by means of which we can make twenty-five beauty-rituals, each of which is aimed on the creating of that very emotion, which a client wants feel. And the existence of the unique SPA capsules with eleven work programs on the energy level will just make the effect of SPA-rituals stronger.

In BODYLIKE, a laser laboratory is created, where the newest laser equipment is presented. They are unique, because heircovering of any type and on any skin shade will disappear in one-three procedures, and it is absolutely unpainful. The same thing is about pigment stain, vessels and tattoos. The creation of the laboratory like this became real thanks to conducting market researches and information gain about the best cosmetics producers and Beauty Machine by Japanese, Vietnam, Korean, Thailand and Hong Kong companies.

What Body Like offers?

Nowadays, time is the most precious thing that a modern human has. That is why each of us wants to reach maximal results in a really short period of time. We offer to make non-surgical tuck-up operation, and the most important - bodylifting for both women and men. The modern «HIFU 3D 11 LINES» with innovative protocols and eight cartridges do real marvels. Many our clients are really shocked when they look in the mirror after the procedure, because they become younger for 5-8 years, and during a month after the procedure, the result only strengthen.

Our “Injectable needle RF golden needles” can make at once some formerly vain dreams: to present youth to hands, trim body and even release from stretch marks.

We guarantee, that after the attending of our laboratory for three days, we will side ten centimeters of fat depot of your hips and belly and this is thanks to a unique program that consists of nine procedures. But you have to take into account, that no particular procedure without complex approach will give the desirable result in a short time.

Besides, esthetic laboratory of face and body BODYLIKE has embedded an innovative approach of weekly facial treatment. In our arsenal there is a program on the Oxygen Hydrogen set. It is conducted on the multifunctional beauty-machines, that are visually similar to a spaceship and include bi-polar and mono-polar RF oxygen and hydrogen cleanings, dynamic oxygen face massage, cryo, non-injection mesotherapy, and seven-colored LED-therapy too. At the end of the procedure you breathe with clear oxygen while listening to the sounds of nature. And all this is just a small list of options of esthetic laboratory of face and body BODYLIKE. We have a really juggernaut team of professional doctors.

They are waiting for you on the online consultation or directly in the laboratory. Here you can consult in the English language or in the language, that is native to you (we invite an interpreter n advance). A first-class doctor will examine you and make up an individual program for attaining the optimal result in a short period of time.

Moreover, we have complete programs that last from three to five and more days, that we can offer you.

Esthetic laboratory of face and body BODYLIKE Ukraine, Kyiv, 30/39 Shchekavickaia St., office 138. . bodylike.kiev bodylikeua bodylike.podol@gmail.com www.bodylike.com.ua contacts: (044) 333 90 60 (067) 109 69 04 (099) 109 69 04 (073) 109 69 04 TRAVEL NEWS

|33

RELAX ISSUE

TRIP

Ладу Лузину все знают как писательницу. Но несколько лет назад у нее открылся еще один талант – экскурсовода. Как рассказывает сама Лузина, к этому ее, в конце концов, привело глубокое изучение истории Киева. На сегодняшний день у нее довольно широкий «экскурсоводческий ассортимент». Ее послушать приходят сотни почитателей. Ведь то, о чем рассказывает писательница, не услышишь во время обычных экскурсий. Здесь и киевские ведьмы, и Булгаков, а иногда ее экскурсии превращаются в настоящие перформансы. Где еще вы увидите, как проводились древние мистические обряды? Более того – сами примете в них участие. Но, оказывается, Лада Лузина находит мистическое не только в истории Киева. По ее мнению, очень интересны в этом плане некоторые города Чехии, в том числе сама Прага.

Текст: Людмила Троицкая Фото: Лада Лузнина

МИСТИЧЕСКАЯ ПРАГА И ДРУГИЕ ГОРОДА ЛАДЫ ЛУЗИНОЙ TRAVEL NEWS

|34

TRIP

Все-таки как получилось, что вы начали проводить экскурсии? Была странная ситуация, когда, казалось, весь мир заставляет меня этим заниматься. Мне писали, пытались уговорить. Я смотрела на людей как на душевнобольных: почему вы решили, что я буду это делать? Я писательница, журналистка, а не экскурсовод. Но тут к моему институтскому руководителю приехали гости – и он попросил провести им экскурсию. Это был единственный человек, которому я не смогла отказать. Села и написала маршрут мистического Киева – то, что и просили показать. А потом, через год-полтора, у меня случился творческий кризис, просто не хотелось писать. Энергия есть, а делать нечего. И тут в очередной раз просят. И, поскольку у меня уже был написан маршрут, я подумала: а почему нет? Ну, думала, придут двадцать человек. Но пришли около ста – и многие не попали. На следующую экскурсию – еще больше. И так меня затянуло. Теперь к этой деятельности я отношусь иначе. Буквально недавно для себя сформулировала: по сути, экскурсии – такой же культурный продукт, как спектакль или книга. Ты все равно делаешь историю, в которой есть вводная, начало, неожиданные повороты, кульминация. Очень любила экскурсию, которую мы проводили в доме-замке на Ярославовом Валу, 1. Это был словно спектакль с переодетыми актерами. Для людей все было неожиданно, и они были довольны. Это уже классика театрализованной экскурсии. Сколько у вас уже маршрутов? С десяток. Для меня важно, чтобы там была эксклюзивная инфор-

RELAX ISSUE

мация, а не то, что вам расскажет любой другой экскурсовод. Есть у меня маршруты, которые приурочиваю к праздникам – Купала, Покровы, майскому первому шабашу, к наряжанию чертополоха, который когда-то отмечали 1 сентября, и т. д. То есть это уже не просто экскурсия, а мероприятие с ритуалами, песнопениями, хороводами. И опять же – это возможность не только узнать о таких праздниках, но и попытка воспроизвести, чтобы люди увидели своими глазами. Знаю, что с небольшими группами читателей вы ездили даже за рубеж. И Прага вас тоже когда-то поразила своей мистикой. В принципе многие воспринимают Прагу как мистический город. Хотя, на мой взгляд, вряд ли она может дать фору в этом смысле Киеву. Зато она хорошо раскручена и может похвастаться большим количеством сохранившихся исторических зданий. Сразу же по прибытии в аэропорт столицы Чехии начинается: мистика Праги, пражский Голем, легенды города и т. д. Тебе все это уже собрали, обработали и подают на блюдечке с голубой каемочкой. Там, например, не редкость – экскурсоводы, переодетые в ведьм или колдунов. У них есть музей мистики. В общем, самое главное – они умеют все это продавать. Когда я приезжаю в другой город, стараюсь найти себе хорошего экскурсовода или местного жителя, который хорошо разбирается в теме. Одно дело – гулять самому с путеводителем, купленным в аэропорту, и совершенно другое – с человеком, который действительно знает здесь каждый закоулок. Поэтому в Праге мы тоже наняли себе костюмированного экскурсовода. Город меня поразил: направо пойдешь – там еврейское кладбище, могила ребе, который слепил того самого Голема, про которого TRAVEL NEWS

|35

RELAX ISSUE

TRIP

снято столько фильмов. Налево пойдешь – найдешь приведение, которое появилось при странных обстоятельствах. А вот там – призрак, про которого написан «Дон Жуан» Моцарта, а в этом доме жил сам композитор. И Казанова тут бывал. А вот прямо посмотрите – тут сжигали ведьм. Чуть дальше жил палач, и тут же туристам рассказывается история его любви. И ты, даже не выходя за центр Праги, оказываешься как рыцарь на распутье. Куда же пойти? Кстати, по поводу сжигания ведьм – мне кажется, это чисто экскурсоводческая фишка, потому что я не нашла никакого документального подтверждения об этом факте. У них это происходило в другом месте. Но в любом случае у тебя действительно появляется ощущение волшебного града, которое накладывается на окружающую тебя красоту. Что мне было интересно прежде всего в Праге? Я, конечно, не совсем обычный человек. У меня даже в книжке «Невероятный Киев Лады Лузиной» есть раздел «Путешествия по миру в поисках Киева». В какой бы город я ни приехала – нахожу в нем Киев, много совпадений и параллелей. Например, у нас есть известная легенда о братьях по имени Кий, Щек, Хорив и их сестре Лыбеди. У чехов есть похожая история о Либуше. По легендам, она была пророчицей, мудрой правительницей и прародительницей всех чешских королей. В Праге можно увидеть ее изображение в очень многих местах. В целом она похожа на нашу Лыбедь. Я даже понимаю, почему украинская писательница Наталена Каролева, которая жила под Прагой в маленьком городе и писала там на украинском языке «Легенды старокиевские», изобразила и нашу Лыбедь пророчицей-жрицей. Она явно вдохновилась историей о Либуше. Кстати, по-моему, эта версия довольно правдоподобна. И поясняет, TRAVEL NEWS

|36

кем на самом деле была наша Лыбедь, сестра основателей Киева. В те времена тема женщин-пророчиц была очень распространенной. То есть у многих завоевателей и властителей были свои предсказательницы. И в этой «должности» воины могли взять с собой в поход женщину. Есть еще параллельные легенды. Так, старший из трех братьев – основателей Киева Кий запряг Змея в плуг и вспахал на нем землю. И таким образом вокруг Киева образовались знаменитые Змеевалы, которые можно увидеть и сегодня. У чехов есть легенда про святого Прокопия Сазавского, пахавшего на черте. Кстати, его изображения также можно найти во многих местах Праги, где он с чертом на цепи, как с домашней собачкой. Мне очень интересно сравнивать такие истории и делать из этого определенные выводы. Еще один город, который меня впечатлил в Чехии, может, даже больше, чем столица, это Кутна Гора. Она маленькая. Такое впечатление, что можно поставить на ладошку. И при этом она по-своему очень легендарная. Я, кстати, все свое детство и юность мечтала попасть именно в Кутну Гору из-за знаменитой Костницы. На самом деле это маленькое помещение. Как она появилась? В свое время при одном из монастырей скопилось очень много костей. И один монах, который, очевидно, обладал склонностью к дизайну, решил все это художественно оформить. В итоге там из человеческих костей сделаны люстра, подсвечники, выложены орнаменты и герб. Кстати, это не считалось кощунством в те времена, поскольку делалось во славу бога.

TRIP

Но на самом деле понятия, что такое хорошо, а что такое плохо, со временем меняются. Например, для современных людей наступить на могилу – табу. А во Львове есть дворик при армянской церкви, вымощенный могильными плитами, – считалось, что когда с камня вытрутся все имена, похороненные попадут в царствие небесное. А в той же Чехии на многих могилах можно увидеть значки, свидетельствующие о неуплате за использование земли на кладбище. Дело в том, что там за место платят. Если платить перестают, то не важно, кем человек был при жизни, какой у него памятник или склеп – его останки выбрасывают. Более того, люди ходят на кладбище и по этим значкам присматривают для себя место, которое вскоре, возможно, освободится. Можно относиться к этому как к варварству. А можно вспомнить, что и у нас была традиция ставить деревянный крест на кладбище, и считалось, что когда дерево сгниет, с лица земли исчезнет последний знавший при жизни покойника. И могила естественным образом сравняется с землей. И не нужно дальше эту память хранить. К Костнице можно относиться по-разному, но надо помнить, что увидеть мир глазами людей, живших 200-300 лет назад, так же сложно, как, например, объяснить жителям соседней страны, которые не понимают, что у нас тут происходит. Но сама по себе Костница, безусловно, производит феерическое впечатление. В Кутне Горе обязательно еще советуют посетить храм Святой Варвары. Если бы меня спросили, где в Чехии, по моему мнению, находится место силы, я бы указала не на то место, где сделали Голема

RELAX ISSUE

или жил палач, а на Кутну Гору и конкретно – храм Святой Варвары. Я в Киеве изучала легенду об этой святой. Она противоречива, к ней по-разному относятся, она окружена огромным количеством легенд. Кстати, мы позабыли, что ранее у нас в Киеве существовал ее культ. И вторыми по ценности после лаврских угодников почитались мощи великомученицы Варвары. Даже у Шевченко описано, что паломники сначала шли в Лавру, а потом – в Михайловский собор, к Варваре. В Чехии я увидела много параллелей. Как и у нас, собор стоит на горе. Выглядит так, как будто она была владычицей горы. Кстати, в свое время в Кутне Горе было много шахт, и по богатству город соперничал с Прагой. И, собственно, даже храм Варвары строили в пику собору Святого Вита. Причем архитектор был сыном архитектора, строившего пражский собор. Конечно, превзойти его по размерам не удалось, но в любом случае – это один из самых больших в мире храмов, посвященных этой святой, и он поражает своим великолепием. Интересная деталь. Чехи гордятся, что они атеисты: не верят ни в бога, ни в черта. При этом ценят все свои духовные заведения и народные праздники. Рассуждают так: это наши местные достопримечательности, на которых мы зарабатываем деньги. И все это на государственном уровне «вылизано», блестит, очереди из туристов стоят. К слову, как у нас, бесплатно не зайдешь ни в один чешский храм. Все имеет свою цену, иногда – немаленькую. Например, чтобы попасть в знаменитую пражскую библиотеку, надо заплатить за билет около 400 гривен. И при этом тебе разрешают фактически посмотреть на нее только через порог. Но суть не в этом. Когда заходишь в храм Святой Варвары, понимаешь, что это очень сильное место.

TRAVEL NEWS

|37

RELAX ISSUE

EXPERT

В НАДЕЖНЫХ РУКАХ Андрей Николаев, член правления – коммерческий директор компании «Европейское туристическое страхование» – о том, что ERV единственная в Украине компания, которая специализируется на туристическом страховании. С 2006 года ERV является членом «Группы европейского туристического страхования» ( ETI Group) – крупнейшего в Европе объединения туристических страховщиков, в состав которого входят 19 ведущих международных страховых компаний.

Б

олее 12 лет ERV предлагает широкий спектр услуг и новейшие страховые решения для украинских туристов. В комплексное страхование ERV для туристов, выезжающих за границу и путешествующих по Украине, входят страхование медицинских расходов и от несчастного случая, страхование багажа, гражданской ответственности и отмены поездки. По итогам работы за первое полугодие 2019 года компания занимает лидирующие позиции в страховании украинских туристов. За первые шесть месяцев ERV застраховала 644 858 туристов, путешествующих за границу, и 140 357 туристов, путешествующих по Украине. По сравнению с тем же периодом прошлого года количество туристов, застрахованных компанией, возросло на 80 %, при этом выезжающих за границу – на 64 %, путешествующих по Украине – на 228 %. С 2010 года компания получает награды за лучшие результаты страхования туристов. По итогам работы в 2018 году ERV была удостоена Национальной премии Insurance TOP 2019 в номинации «Самый большой объем страховых выплат по страхованию туристов». Это уже восьмая награда ERV в номинациях Insurance Top, а лидерство компании именно в выплатах является одним из главных показателей добросовестности и надежности страховой компании. Среди партнеров ERV – крупнейшие туроператоры Украины: TPG, Pegas Touristik, TUI, «Туристический Клуб», TezTour, «Обрий», СITA и другие, а также UFSA. «Европейское туристическое страхование» одной из первых страховых компаний в Украине начала продавать свои страховые полисы в режиме онлайн. Специальный модуль В2С для онлайн-продажи страховых полисов был также установлен на сайтах партнеров компании. Сегодня каждый турист может оформить

TRAVEL NEWS

|38

страховой полис как на сайте ERV.UA, так и при покупке билетов на сайтах МАУ, Tickets.ua, Аnywayanyday, OneTwoTrip! и других известных компаний, продающих авиа-, ж/д и автобусные билеты. В прошлом году «Европейское туристическое страхование» запустило новый сервис – покупку страхового полиса с помощью чат-бота в приложениях Viber и Telegram. Также чат-бот используется для оперативной отправки заявлений о страховом случае. Успешно развивается запущенный в 2018 году совместный проект с крупнейшим украинским банком ПриватБанк. А именно – два уникальных страховых продукта: «Гарантированный возврат билета» (компенсация 80 % стоимости авиабилета в случае отмены поездки по инициативе клиента) и «Компенсация стоимости рейса» (выплата от 50 до 100 % стоимости билета в случае задержки или отмены рейса по инициативе перевозчика). Особенность этих продуктов еще и в том, что денежная компенсация поступает на карту клиента в течение нескольких часов. В 2019 году компания «Европейское туристическое страхование» продолжает активно работать над новыми продуктами страхования для украинских туристов, которые помогут им избежать дополнительных расходов и финансовых потерь в непредвиденных ситуациях до, во время и после путешествий.

Golden Gate Traditional Irish Pub Kyiv, Zolotovoritska Street, 15 +38 (067) 657 55 54

IRISH SOUL IN THE CENTER OF KYIV

RELAX ISSUE

IDEA

АЗИЯ: ПУТЕВОДИТЕЛЬ

ДЛЯ РОМАНТИКОВ Текст: Наталья Май

Азия давно стала одним из самых популярных направлений для наших путешественников, которые хотят привнести в свою жизнь немного романтики. Ведь, кроме Мальдив и Сейшел с их бесконечными пляжами и бунгало на сваях, сделает отдых романтичным возможность открывать что-то новое вдвоем. А в этом плане в Таиланде и Японии есть множество замечательных интересных мест, где можно провести и медовый месяц, и просто отпуск вдвоем, чтобы освежить свои чувства. Здесь вы найдете неизведанные уголки, узнаете историю древних храмов, вместе попробуете практики йоги или рейки, взберетесь на вулкан, чтобы встретить рассвет, ну или проведете вечер на отдаленном пустынном пляже.

TRAVEL NEWS

|40

IDEA

RELAX ISSUE

ЯПОНИЯ

Начнем с романтики для тех, кто хочет получить новый культурный опыт и достаточно пищи для ума. Япония в этом смысле станет для вас настоящим открытием. Именно в этой стране есть такие уникальные явления, как онсэн, театр кабуки, оригами, икебана. Добавьте сюда еще невероятно романтичный период цветения сакуры и следующее за ним цветение полевых цветов. Процесс любования цветами в Японии называют специальным словом – «ханами». Японцы очень любят этим заниматься и считают, что таким образом улучшается эмоциональное состояние. Лучший период для романтических поездок в эту страну – весна, конец марта (цветение сакуры) или осень (период расцвечивания листьев красного клена). Путешествие стоит начать с Киото, древней столицы Японии, где находятся красивейшие храмы, сады и парки. Среди самых романтичных мест – святилище Фушими Инари, известное своими красными воротами и запутанными тропами, ведущими к главному молельному дому. Еще одно прекрасное место для дво-

их – бамбуковая роща Сагано. Обязательно стоит посетить онсен – сауну на горячих источниках с целой философией расслабления и созерцания. Во многих онсенах есть каменные сады, где можно провести время между парными, специальные расслабляющие комнаты с инфракрасным излучением, горячими камнями или специальной музыкой. В Киото рекомендуем онсены Курама или Фунаока. Курама расположен в одноименной горной деревеньке, куда можно добраться на поезде. Бонусом в такой романтической поездке будет потрясающая японская кухня. Минусы. Сложная процедура оформления визы, необходимость предоставлять подтверждение всего маршрута (брони отелей, поезда), дороговизна авиабилета и проживания в отелях. Еще туристы могут столкнуться с языковыми трудностями, так как далеко не все японцы говорят по-английски, не во всех сервисах, особенно за пределами Токио, есть надписи на английском.

TRAVEL NEWS

|41

RELAX ISSUE

IDEA

БАЛИ

Еще одно романтическое место Азии. Остров по праву считается одним из лучших мест для проведения медового месяца. Полностью согласимся с этим утверждением. Но хотим добавить, что лучшим для пары, влюбленной в экотуризм, арт и йогу, является Убуд. Это небольшой городок в центре острова, считающийся арт-столицей Бали. Убуд окружен рисовыми полями, в которых прячутся небольшие экоотельчики. Здесь приятно совершать прогулки пешком или на велосипеде. В Убуде есть арт-школы, где можно поучиться живописи, школы йоги и целые экоретриты. Добавьте обилие галерей, магазинчиков и укромных баров, которые делают этот городок настоящим открытием для тех, кто ищет размеренный отпуск с приставками «эко-» и «этно-». Из Убуда можно спланировать восхождение на вулканы Батур и Агунг. Все восхождения начинаются рано утром, часов в пять, и длятся четыре-пять часов. Наградой будут потрясающие виды и чувство открытия чего-то необыкновенного. Вулкан Агунг находится на востоке острова и является его самой высокой точкой – 3014 метров. История этого вулTRAVEL NEWS

|42

кана не так насыщена событиями, как у Батура. Всего за время наблюдений за ним было зафиксировано четыре извержения, последнее из которых произошло 55 лет назад. Все деревни, дворы и храмы Бали ориентированы по направлению к священной горе. Так, например, если на севере острова храмы находятся в южной части двора, то на юге – в северной. Именно на склоне Агунга, на высоте 1000 метров над уровнем моря, находится главный и самый большой храмовый комплекс острова – Пура Бесаких, – состоящий из 30 храмов, расположенных на нескольких уровнях. Сюда совершают паломничество балийцы со всего острова: к храму, который находится ближе всего к богам.

Бонусы. Вот вам список лучших ретритов Убуда: Como Uma Ubud, Como Shambala Ubud и Beingsattvaa Vegetarian Retreat Villa Ubud. А также невероятные спа-процедуры, в списке которых массаж займет 1/10 часть. Минусы. Убуд может быть многолюдным в сезон.

IDEA

RELAX ISSUE

КАМБОДЖА

Наконец, для тех, кто хочет побывать в мистическом месте с древнейшей историей и массой тайн, рекомендуем задуматься о поездке в Камбоджу, Сиам Рип. Именно здесь находится завораживающий город – Ангкор. А еще тут принято встречать рассветы и закаты на храмах, с которых открываются потрясающие виды. Заброшенный людьми более 500 лет назад при невыясненных обстоятельствах, Ангкор впечатляет своими масштабами – это гигантская карта мироздания. Современные ученые предполагают, что две тысячи храмов и дворцов Ангкора точно воссоздавали расположение двух тысяч самых ярких звезд в одну из ночей года. Тогда же, в двенадцатом веке, при короле Сурьявармане II и построили город-храм Ангкор-Ват, так поразивший французского путешественника Анри Муо. Легенда гласит: принц страны был настолько прекрасен, что бог Индра взял его в свой дворец на вершине пятиглавой горы Меру. Принц наслаждался там безмятежным счастьем, но вскоре небесные танцовщицы стали жаловаться, что не могут переносить запахи, исходящие от смертного человека. И тогда бог вернул его на землю. Но в утешение повелел небесному зодчему построить копию небесного пятиглавого дворца. Прекрасная история для начала медового месяца. Один из фактов, демонстрирующих масштабность Анг-

кора: на стенах второго яруса изображено около двух тысяч скульптур танцующих небожительниц. Интересно, что все они отличаются друг от друга: у всех разное выражение лиц, разные позы и украшения. По подсчетам археологов, общая площадь созданных из песчаника скульптур и барельефов, на которых изображены сцены из индийской мифологии, история кхмеров и их богов, составляет более 2 тысяч квадратных метров. Добавить романтики путешествию можно, посетив другие храмовые комплексы Сиам Рипа. Среди них – комплекс из розового камня Бантей Срей, который считается самым красивым в Ангкоре – так называемый храм Анджелины Джоли (Та Пром), известный огромными деревьями, будто впившимися в камень. А также отдаленный загадочный храм Бантей Кдей.

Бонусы. Список лучших отелей Сиам Рипа: Nawutu Dreams Resort & Wellness Spa, Golden Temple Retreat и Shinta Mani Shack. Минусы. Дорога в Сиам Рип из Пномпеня занимает пять часов. Обилие детей-попрошаек вокруг храмов, связанное с крайней бедностью местного населения.

TRAVEL NEWS

|43

RELAX ISSUE

IDEA

ФИЛИППИНЫ

Если вам хочется убежать вдвоем на край света в буквальном смысле слова, советуем спланировать путешествие в Эль Нидо, Палаван. Это отдаленный остров на Филиппинах, известный живописными пляжами и коралловыми рифами. На Палаване находится самая большая подводная река в мире Пуэрто-Принсеса. Часть реки доступна для посещения. Пляжный отдых на территории острова Палаван выбирают те туристы, которые устали от суеты и городского шума. Палаван может похвастаться уникальной и неповторимой природой. Здесь сочетаются дикие неизведанные пляжи с густыми тропическими лесами, тут можно увидеть редкие виды животных и птиц. Занятия дайвингом оставят незабываемые впечатления, ведь можно неделями исследовать затонувшие корабли, которых в этих местах очень много. Также курорт знаменит тем, что когда-то здесь была найдена самая крупная жемчужина в мире. Может, повезет и вам найти что-то уникальное.

TRAVEL NEWS

|44

Бонусы. Бухта Хонда-Бей считается одной из лучших на Филиппинских островах для занятий подводными исследованиями. Самые лучшие пляжи – Эль Нидо, Хонда-Бей, Туббатаха. Спланируйте поездку на известняковые острова Бакуит Бей или отправляйтесь на каяках в большие и малые лагуны Минилока. Вы откроете множество секретных пляжей, где прекрасно проведете время вдвоем. Минусы. На Палаван сложно и долго добираться из Манилы. Это авиаперелет, автобус и лодка. А количество групп на посещение подземного парка Пуэрто-Принсеса в день ограничено.

IDEA

RELAX ISSUE

TRAVEL NEWS

|45

RELAX ISSUE

RESTAURANT

Чтобы постоянно быть на слуху и пользоваться популярностью среди жителей и гостей столицы, стоит иметь поистине уникальную локацию. Сегодня ресторан – это не просто кулинарная история, а выход за рамки гастрономических тенденций. Расширение горизонтов и стремление к новым вершинам позволили Veranda on the river стать успешным открытием прошлого года. Не так давно в ресторане на берегу Днепра презентовали обновленное меню. Почему это всегда вызов для шеф-повара и его команды – читайте далее в статье.

НОВОЕ МЕНЮ

КАК ОСОБЕННЫЙ ТРЕНД РЕСТОРАННОГО БИЗНЕСА

Ш

еф-повар Сергей Башинский – открытый и жизнерадостный человек. Молодой и амбициозный, он быстро стал одним из лучших в Европе. Говорит, что дело во вдохновении и банальном труде. Каждое утро шеф приезжает на проработки и придумывает новые блюда. Лучшие из них попадают в основное меню ресторана. Неудивительно, что там около 300 позиций.

Кулинар шутит, что почти каждый день, наведываясь на Veranda on the river, можно пробовать по одному новому блюду. «Много общаюсь с нашими гостями, мне интересно узнать, где они побывали и что попробовали. Но, тем не менее, я ориентируюсь на украинский менталитет и местные традиции. Не могу представить сезон без зеленого борща или равиоли с бычьими хвостами, а также супа с крабом. Знакомые блюда я подаю в авторской интерпретации. Обязательно рекомендую попробовать филе белой рыбы в соусе пелатти или томленую телятину в соусе антикучо», – рассказывает Башинский. Такие блюда идеальны для обеда. Говорят, что заведение находится в месте силы.

Здесь чувствуется дух истории, а пейзажи завораживают. Поэтому днем в ресторане полная посадка. Многие приезжают сюда зарядиться энергией, чтобы с новыми силами отправиться по делам. «Когда мне говорят, что надо обновить меню, я понимаю, что нужно обновить его на 20 % – и у меня кипит мозг. Наши гости много путешествуют, любят экзотику, их сложно чем-то удивить в кулинарном плане, но я стараюсь это сделать. В нашем меню популярны все блюда: от знакомой всем мимозы до стейка вагю в хоспере. Сложно выделить самые топовые позиции. Поэтому пришлось убрать совсем мало, а добавить – много. В общей сложности появилось около 50 новых блюд. Поэтому я добавил то, что сейчас на гребне моды в гастрономическом мире. Вы сможете попробовать различные виды традиционного мексиканского тако – с телятиной, тунцом, крабом. Я поклонник тартара, на этот раз я приготовлю его из тихоокеанской лакедры», – объясняет шеф-повар. Ресторан проповедует эногастрономический принцип, поэтому к каждому блюду здесь найдется лучшее вино. За свою обширную винную карту и огромный труд шеф-сомелье Алексея Алексеенко и его команды Veranda on the river удостоилась награды в два бокала от рейтингового издания Wine Spectator.

Veranda on the river г. Киев, Набережное шоссе, 11а +38 (068) 400 9898 TRAVEL NEWS

|46

Семейный ресторан на берегу Днепра Veranda on the river удостоился престижной награды – 2 бокала от Wine Spectator

O N

T H E

R I V E R

lA exey Alekseenko chef sommelier Veranda on the river

С тех пор как существует человечество, были люди, хотевшие знать, «что находится за горой». Бернар Вербер. Империя ангелов

Travel

Франция. Лавандовое поле в Валансоле

TRAVEL

EXPOSITION

#LEONARDO500: КУДА ЕХАТЬ СМОТРЕТЬ

ТВОРЕНИЯ ДА ВИНЧИ Текст: Дарианна Олейникова

TRAVEL NEWS

|50

EXPOSITION

TRAVEL

В этом году исполнилось 500 лет со дня смерти гениального и неповторимого Леонардо да Винчи. В честь этого на протяжении года в Европе пройдут различные уникальные выставки. Рассказываем, куда стоит отправиться, чтобы ближе познакомиться с одним из главных титанов эпохи Возрождения. ФЛОРЕНЦИЯ Флоренция – особенное место для Леонардо. Он родился в 40 километрах от нее – в городке Анкиано. Потом переехал в тосканскую столицу и обучался в мастерской Андреа дель Верроккьо. Также именно здесь он создал «Мону Лизу» и другие свои шедевры. С 10 октября по 12 января 2020 года в Музее Галилея будет находиться экспозиция «Леонардо и вечный двигатель», рассказывающая об изучении Леонардо вопроса строительства вечного двигателя. Вы узнаете, что он доказал невозможность создания машины, действительно способной генерировать вечное движение. И, разумеется, в Галерее Уффици на постоянной основе экспонируются его картины «Крещение» (созданная вместе с Верроккьо), «Поклонение волхвов», «Благовещение», «Пейзаж долины реки Арно», а также копия картины «Леда и лебедь». А еще во Флоренции есть музей Леонардо да Винчи (Via Camillo Cavour, 21), где можно потрогать руками и покрутить изобретения маэстро.

РИМ В столице Италии сохранилась только одна картина Леонардо да Винчи – «Святой Иероним». Находится она в Ватиканской пинакотеке. «Святой Иероним» – одна из ранних работ Леонардо. Он писал ее еще во Флоренции, обучаясь у Андреа Верроккьо, по заказу папской церкви. Но не завершил из-за переезда в Милан. Впоследствии картина была сильно повреждена, обрезана и распилена на две части, одна из которых, возможно, использовалась в качестве столешницы в продуктовой лавке. По преданию, кардинал Жозеф Феш нашел ее части, а после его смерти папа Пий IX выкупил «Святого Иеронима» для собрания Ватиканской пинакотеки. Тем, кто интересуется инженерными изобретениями Леонардо, советуем также заглянуть в музей Леонардо да Винчи в Риме (Piazza del Popolo, 12).

МИЛАН Миланский период жизни Леонардо был очень интересным и насыщенным: тут он создал картину «Мадонна в скалах», фреску «Тайная вечеря» для доминиканского монастыря Санта-Мария-делле-Гра-

цие, работал над проектами машин для ткацкого производства, занимался строительством каналов. Современные скульпторы в честь Леонардо создали 13 лошадей (#leonardohorseproject), которые стоят по всему Милану. У вас есть шанс найти их всех до октября. Посетите замок Сфорца, где до 12 января 2020 года можно увидеть зал Ассе, оформленный живописцем. Благодаря установленным мосткам вы сможете вблизи полюбоваться монохромной фреской и эскизами Леонардо, обнаруженными на стенах в ходе реставрации. В Амброзианской библиотеке хранится знаменитый «Атлантический кодекс», представляющий собой самое обширное в мире собрание записей, чертежей и заметок Леонардо да Винчи. Амброзианская библиотека организовывает цикл выставок «Тайны «Атлантического кодекса», которые будут проходить до 12 января 2020 года. Каждая из экспозиций продлится три месяца. Три уже прошли – «Лучшие места из «Атлантического кодекса», «Леонардо – инженер, архитектор и ученый» и «Леонардо во Франции». А вот оставшиеся две у вас есть все шансы увидеть – «Рисунки французского периода, взятые из «Атлантического кодекса» (18 июня – 15 сентября), а также «Леонардо и его наследие: художники и техники» (17 сентября – 12 января 2020 года). Также советуем заглянуть в пинакотеку Амброзиана, где находится полотно «Портрет музыканта».

ПАРМА В регионе Эмилия-Романья, где находится Парма, Леонардо занимался вопросами обороноспособности, проектировал оборонительные сооружения, изучал гидравлику. В Национальной галерее Пармы проходит выставка, посвященная наброску «Девушка с растрепанными волосами». Она обнажает тайны, которые много веков окутывали этот рисунок с изображением головы молодой женщины. Происхождение и назначение этого произведения неизвестны. Несколько раз выдвигались предположения, что полотно может быть эскизом к утраченной картине «Леда с лебедем». Выставка продлится до 12 августа.

ТУРИН В Музейном комплексе королевского дворца до 14 июля пройдет экспозиция «Леонардо да Винчи. РиTRAVEL NEWS

|51

TRAVEL

EXPOSITION

АМБРОЗИАНСКАЯ БИБЛИОТЕКА ОРГАНИЗОВЫВАЕТ ЦИКЛ ВЫСТАВОК «ТАЙНЫ «АТЛАНТИЧЕСКОГО КОДЕКСА», КОТОРЫЕ БУДУТ ПРОХОДИТЬ ДО 12 ЯНВАРЯ 2020 ГОДА. совать будущее». Экспозиция при помощи рисунков рассказывает об исследованиях, проводимых Леонардо на стыке науки и искусства. Представлены работы разных периодов: от юных лет и до зрелости. А в Туринской королевской библиотеке хранится «Кодекс о полете птиц». Именно наблюдения за птицами натолкнули ученого на построение науки о полетах.

ВЕНЕЦИЯ Здесь Леонардо да Винчи создал легендарное изображение «Витрувианского человека», разработал проект по защите города с возведением дамб на реке Изонцо (Соча). В его планах было перекрыть путь к Венеции, затапливая долину реки. Но это не было реализовано. В Венеции также есть музей Леонардо да Винчи.

ПАРИЖ 25 октября в Лувре откроется уникальная крупнейшая выставка работ Леонардо да Винчи, приуроченная к 500-й годовщине его смерти. Это результат десятилетней TRAVEL NEWS

|52

работы ученых, реставраторов и других специалистов в сфере изобразительного искусства. Кураторы поставили перед собой серьезную цель – собрать наибольшее количество работ художника в одном месте. Интересно, что Лувр сможет позаимствовать полотно «Спаситель мира», которое было передано в фонд Лувра Абу-Даби. Бронировать билеты на выставку нужно только онлайн. Действовать экспозиция будет до 24 февраля 2020 года. А если вы посетите Париж да начала выставки, то идите в Лувр смотреть на полотна «Мона Лиза», «Прекрасная Ферроньера», «Богоматерь с Младенцем и Святая Анна», «Вакх», «Мадонна в скалах» и «Иоанн Креститель».

АМБУАЗ Замок Кло-Люсе в Амбуазе, где художник скончался, в этом году посетит рекордное количество людей. Здесь до 2 сентября будут демонстрировать гобелен «Тайная вечеря», изготовленный для Франциска I.

TRAVEL

DESTINATION

ПУТЕВЫЕ ЗАПИСКИ:

ДВЕ ПАНАМЫ Текст: Ольга Щербина

Большинство украинцев мало что знают о Панаме. В лучшем случае – слышали о столице этого государства в Центральной Америке и Панамском канале, который соединяет Тихий океан с Атлантическим. Но провинция – совершенно другой мир.

TRAVEL NEWS

|54

DESTINATION

TRAVEL

СТОЛИЦА Начнем с того, что официально она называется Нуэстра-Сеньора-де-лаАсунсьон-де-Панама. Это огромный мегаполис, в котором проживают около 1,3 миллиона человек. Можно сказать, что город также делится на три мира. Первый – историческая часть (Панама основана в XVI веке), которая напоминает европейские провинциальные городки с узкими улочками и домами под черепичной крышей. Второй – Панама-сити. Это бизнес-центр, застроенный небоскребами, а также шикарная набережная. Главным источником благосостояния города, несомненно, является Панамский канал – одна из главных мировых транспортных артерий. Ну а третий мир – бедные районы, напоминающие бразильские фавелы. Сюда туристам лучше не забредать вовсе, поскольку это может быть очень опасно. В Панаме, как и во всей Латинской Америке, проблема с общественным транспортом. В столице есть метро, но поездку на нем можно отнести к одному из видов экстрима. Дело в том, что все жители, у которых есть минимальный достаток, имеют машины. Если у человека нет собственного авто – значит, он очень бедный. Можно воспользоваться такси. Здесь есть даже Uber. Но в Панама-сити такой трафик, что дождаться машину очень проблематично. Дело в том, что в столице работают большинство жителей близлежащих городов, и, чтобы к восьми часам по пробкам добраться до работы, люди вынуждены выезжать из дома в четыре утра. Происходит это из-за того, что город соединен с остальной Панамой только двумя мостами. Есть еще автобусы двух видов: метробусы (большие, новые, с кондиционером и оплатой со специальной карты) и дьябло рохо («красный дьявол»). Последние – бывшие в употреблении американские школьные автобусы, которые служили верой и правдой в течение десятков лет и продолжают носиться как сумасшедшие по дорогам. Причем все они раскрашены по-разному. Говорят, что нет ни одного повторяющегося «дизайна». Жизнь в столице недешевая. Например, аренда дома в приличном районе обойдется в $1200-1400. И это будет отнюдь не luxury-вариант. Небольшую квартирку в районе похуже можно снять за $500. Средняя зарплата – $1000-1500. У работающих на Панамском канале зарплата – $6-7 тысяч. Как и в любой столице мира, в Панама-сити есть кафе, рестораны, бары на любой вкус. Обед на одного человека без алкоголя обойдется в $10-15.

ПРОВИНЦИЯ Панама-страна, в отличие от Панамы-столицы, – это другой мир. Здесь жизнь намного безопаснее. Например, если в столице вы увидите много домов, окруженных решетками, высоченными заборами, то в провинции даже двери особо не закрывают. Снять дом в хорошем районе можно за $500, но и зарплаты тут поменьше – $800-1000. В основном жители заняты в сельском хозяйстве. К новому местные привыкают долго. Например, «Макдоналдс» здесь только начал появляться. Жители по-прежнему предпочитают национальную кухню. Самые популярные продукты – кукуруза (маис) и корнеплод юкка, – из которых готовится большинство блюд. Например, бонюэло – что-то вроде оладий во фритюре, сделанных из перемолотых свежих зерен кукурузы. Или кариманьола, которая похожа на украинские зразы, только вместо картофеля панамцы используют юкку. К слову, здесь используют много разных корнеплодов: вышеупомянутую юкку, малангу, ньяме и т. д. Вообще, складывается впечатление, что для каждого супа существует свой корнеплод. Панамцы едят много мяса. Причем предпочитают жесткую говядину, которую практически невозможно разжевать. Поэтому филе у них раньше стоило копейки – местные жители его не ели. Но как только они поняли, что такое мясо нравится туристам, цены, естественно, взлетели. В стране огромное количество рыбы и морепродуктов, которые при этом стоят дешевле говядины, поскольку местные опять же такие продукты практически TRAVEL NEWS

|55

TRAVEL

DESTINATION

САМЫЙ ИЗВЕСТНЫЙ КАРНАВАЛ В ПАНАМЕ ПРОВОДИТСЯ В ГОРОДЕ ЛАС-ТАБЛАС, РАСПОЛОЖЕННОМ НА ПОЛУОСТРОВЕ АСУЭРО. ПАНАМЦЫ НАСТОЛЬКО ОБОЖАЮТ ЭТОТ КАРНАВАЛ, ЧТО ГОТОВЫ ЗАКЛАДЫВАТЬ ПОСЛЕДНЕЕ ИМУЩЕСТВО, ЧТОБЫ ПОЛУЧИТЬ ДЕНЬГИ, НА КОТОРЫЕ МОЖНО БУДЕТ ПОГУЛЯТЬ.

не едят. Только для туристов. Единственное исключение они делают ради блюда, которое здесь называют селиче. Для его приготовления сырое мясо рыбы, креветок или осьминога заливают большим количеством лимонного сока, добавляют много лука и маринуют. Овощи и фрукты сырыми практически не употребляют. Из фруктов делают сок. А например, манго срывают зеленым, режут ломтиками, добавляют перец, соль, уксус и едят в таком виде. И еще любят несладкие бананы – платаны, – которые жарят во фритюре. Такое блюдо называется тахадо, едят его с белым сыром либо с рисом. Из напитков предпочитают пиво крепостью всего в три градуса, секо (что-то типа рома) и, собственно, сам ром. К слову, именно в Панаме производится одна из самых известных в мире марок рома – «Абуэло». Но самое главное, что пьют панамцы, как и все жители Латинской Америки, – это кока-кола. В ресторане обед на одного человека без алкоголя в провинции обойдется в $3-5.

ПРАЗДНИКИ В Панаме, как и во всей Латинской Америке, очень любят карнавалы. Один из лучших проводится в Лас-Таблас – городе, расположенном на полуострове Асуэро. Проходит он накануне Великого поста. Панамцы настолько обожают этот карнавал, что готовы закладывать свои машины и последнее имущество, чтобы получить деньги, на которые можно будет погулять. Чтобы снять жилье на четыре дня карнавала, придется потратить минимум $1000. Поэтому многие едут со своими палатками и матрацами.

ПРИРОДА Природа Панамы яркая и разнообразная. Например, колибри здесь так же просто увидеть, как в Украине – опыляющую цветок пчелу. Но чтобы по-настоящему насладиться этой экзотикой, нужно обязательно поехать в провинцию Чирики, которая находится на тихоокеанском побережье юго-западной Панамы. Она считается наиболее развитой из всех регионов страны. Но при этом именно здесь расположен самый известный в стране экологический заповедник ЛаАмистад площадью около 4000 квадратных километров. Здесь живут горные пумы, ягуары и великолепные птицы – кетцали. Провинция Чирики интересна с точки зрения экологического туризма и приключений: рафтинг III и IV уровней, канопи, скалолазание, пешие экскурсии по горным тропам, наблюдение за флорой и фауной, агротуризм, конные экскурсии, термальные источники, захоронения индейцев и т. д. В Чирики также есть красивейшие пляжи с темным TRAVEL NEWS

|56

вулканическим песком. А рыбалка здесь – одна из лучших во всей Центральной Америке. К туристическим достопримечательностям провинции относятся высшая точка страны вулкан Чирики (Бару) высотой 3475 метров и раскинувшийся вокруг него Национальный парк «Волкан-Бару» площадью 14 300 гектаров. А еще – самая высокогорная деревня страны Серро-Пунта на высоте около 2017 метров над уровнем моря, идиллический город кофе и цветов Буке, кофейная плантация Кафе-Руис с фабрикой, где можно увидеть весь процесс выращивания и обработки кофейных зерен, и ферма по выращиванию орхидей Лос-Вернадерос. В этих местах, удаленных от крупных городов, проживают индейские племена нгобе-багл. Индейцы были выселены сюда колонистами. Сейчас племена работают на кофейных плантациях.

ЯЗЫК Официальным языком Панамы является испанский. Около 20 % населения говорит по-французски. В туристической сфере распространен английский язык.

РЕЛИГИЯ Около 80 % населения являются сторонниками римско-католической церкви. Более 15 % – протестанты. 2 % исповедуют бахаизм.

ВАЛЮТА Денежная единица Панамы – бальбоа (PAB). В одном бальбоа – 100 сентесимо. Бальбоа привязан к американскому доллару в соотношении 1:1. Поэтому доллар США повсеместно применяется для денежных операций внутри страны, практически полностью вытеснив национальную валюту. Стоит отметить, что Панама – одна из трех стран Латинской Америки, пришедшая к «долларизации» экономики, вместе с Эквадором и Сальвадором.

ЧТО КУПИТЬ В ПАНАМЕ? Конечно же, знаменитый ром «Абуэло», который здесь обойдется в $7 за бутылку. Можно в качестве сувенира купить кожаные сандалии или местный головной убор из тонкой соломки – сомбреро пинтато. Правда, цена за эту довольно незамысловатую шляпку может доходить до $500. Потому что это сомбреро в Панаме – культовая вещь. Каждый уважающий себя крестьянин обязан иметь такую панамку. Носят они ее очень смешным образом, заламывая впереди поле кверху.

DESTINATION

TRAVEL

TRAVEL NEWS

|57

TRAVEL

FOOD & WINE

ДОРОГАМИ КАХЕТІЇ: ВИННИЙ ПУТІВНИК ДЛЯ ПОЧАТКІВЦІВ

Грузія – це територія свята, де порушуються закони повсякденності. Сюди їдуть за гостинністю, неймовірно смачною їжею та дивовижним вином, яке на цій території виготовляють уже вісім тисяч років. Для тих, хто тільки пізнає цю прекрасну країну, ми розробили невеличкий путівник найцікавішими грузинськими виноробнями.

Helga Côt, власниця компанії WeWineGroup, авторка путівника виногастрономічними маршрутами України, Молдови, Грузії.

ПЕРШИЙ ДЕНЬ Рекомендуємо розпочати ваше знайомство з батьківщиною виноробства прогулянкою по Старому Тбілісі. Прямуйте в парк Ріке, а звідти канатною дорогою спускайтеся до фортеці Нарікала. Досхочу насолодившись навколишніми краєвидами, вирушайте вниз і прямуйте до головного храму столиці – Сіонського кафедрального собору. А по обіді на орендованій машині мчіть на виноробню Askaneli Brothers (Кахетинське шосе, 110а, Тбілісі). Там на вас чекає захоплююча екскурсія заводом та винним погребом. Компанія «Братья Асканели» володіє виноградниками, що знаходяться в унікальному теруарі. Сам завод було відкрито в 2005 році, він устаткований сучасним високотехнологічним обладнанням, поряд також знаходиться сховище, де в дубових бочках витримуються вина та коньяки. Тут виготовляється популярне сьогодні органічне TRAVEL NEWS

|58

вино. У погребі можна побачити квеврі – традиційний грузинський глиняний глек для вина, датований 1880 роком. А завершить екскурсію дегустація чудових вин.

ДРУГИЙ ДЕНЬ Відразу після сніданку вирушайте на виноробню Chateau Mukhrani (село Мухрані, Мцхетський район), що знаходиться у найдавнішому регіоні виноробства – в 25 хвилинах їзди від Тбілісі. На вас чекає просто неймовірний день на території старовинного помістя: цікаві історії про родовий маєток, легенди про чудовий палац, прогулянки мальовничими виноградниками, знайомство з виготовленням замкових вин в шато. Ну і, звісно, дегустація. За бажанням ви зможете скуштувати смачний обід у ресторані «Самепо Марани 1878» (стандартний обід в середньому коштує близько $20, вечеря – $25).

FOOD & WINE

TRAVEL

TRAVEL NEWS

|59

TRAVEL

FOOD & WINE

З ТЕРАСИ ВІДКРИВАЄТЬСЯ НЕПЕРЕВЕРШЕНИЙ ПЕЙЗАЖ АЛАЗАНСЬКОЇ ДОЛИНИ, А ЗОВСІМ ПОРУЧ СТРУМЕНІЄ ВОДОСПАД.

Додатково: • кулінарний майстер-клас з приготування чурчхели та випікання хліба в традиційній грузинській печі тоне; • майстер-клас з приготування чачі, захоплюючий процес її дистиляції; • прогулянка на англійських та арабських породистих конях. Вартість екскурсії – від $4. Мінімальний пакет дегустації – $14 з особи. Спеціальна розширена дегустаційна пропозиція (з катанням на конях та вичерпною екскурсією) – від $260.

ТРЕТІЙ ДЕНЬ На вас чекає виноробня Winery Khareba (Meurneoba District, Кварелі), яка розташована в самому серці грузинського виноробства – Кахетії. Тут знаходиться унікальний гірський тунель протяжністю більше семи кілометрів, в якому зберігаються та витримуються десятиріччями кращі вина Грузії (більше 25 тисяч пляшок). У так званому Кварельському тунелі – природна температура 12-14 °C і вологість 70 %, тому він чудово виконує роль винного погреба. Крім того, він має TRAVEL NEWS

|60

два входи, один з яких спеціально облаштований для туристів, саме тут проводяться екскурсії та дегустації. Пообідати рекомендуємо у ресторані Saperavi (Kvareli Lake Road, Кварелі), який знаходиться на околиці Кварельського тунелю. З тераси відкривається неперевершений пейзаж Алазанської долини, а зовсім поруч струменіє водоспад – ідеальне місце для відпочинку, з чудовим вином та смачними стравами.

ЧЕТВЕРТИЙ ДЕНЬ Завершальний день нашої винної мандрівки – відвідини заводу GWS Winery (село Ачінебулі, Телаві, Кахетія). Це одне з найбільших виноробних підприємств Грузії, в якому виготовляють всесвітньо відомі вина ТМ Tamada. Вони завоювали більше 200 престижних нагород на міжнародних конкурсах. Вина Tamada представляють Грузію у відомому музеї вин у Лондоні. Компанія GWS володіє 400 га виноградників, з яких 280 га червоних сортів винограду і 120 га – білих. Вартість екскурсійної програми та дегустації – від $4. Ця екскурсія та дегустація вина від GWS Winery стане чудовим завершенням туру.

FOOD & WINE

TRAVEL

TRAVEL NEWS

|61

TRAVEL

FOOD & WINE

THE ROADS OF KAKHETI: A GUILTY GUIDE FOR BEGINNERS

Helga Côt, creator and owner of WeWineGroup, author of a guide to wine and gastronomic routes in Ukraine, Moldova, Georgia.

Georgia is a holiday territory where the laws of everyday life are violated.

There are go here for hospitality, incredibly delicious food and the amazing wine that has been made in this territory for eight thousand years. For those who only know this wonderful country, we have developed a small guide to the most interesting Georgian wineries.

FIRST DAY Meeting in Tbilisi.

We begin with being acquaintance with the birthplace of wine-making with a walk through Old Tbilisi. Heading to Rica Park, and then descending via the cable car to the Narikala Fortress. Whilst you enjoy the beauty of the surroundings, we go down and move to the main temple of the capital – the Cathedral of Zion.

Dinner.

Go to Askaneli Brothers winery (Kakheti highway, 110a, Tbilisi).

You will be taken on an exciting tour of the plant and the wine cellar. The company Brothers Askaneli owns vineyards with unique terroir. The plantation was opened in 2005, it is equipped with modern high-tech equipment, including dischargers of Charente type for cognac, as well as a storage facility where wines and brandies are aged in oak barrels.

Organic wine, popular today, is produced here. In the cellar you can see kvevri – a traditional Georgian clay jug for wine, dated 1880. A tour completes the tasting of great wines.

SECOND DAY TRAVEL NEWS

|62

FOOD & WINE

Go to Chateau Mukhrani (Mukhrani village, Mtskheta district).

You will venture to go to the oldest wine-making region, which is located 25 minutes from Tbilisi. You will spend the day on the territory of the old manor. You can expect interesting stories about the family estate, the legend of the beautiful castle, walks through the picturesque vineyards, familiarity with the production of castle wines in the chateau and, of course, wine tasting. On request, you can enjoy a delicious lunch at the restaurant Samepo Marani 1878 (the standard lunch menu costs about $20 on average, $25 for dinner).

Additionally: • culinary workshop on cooking churchkhela and baking bread in a traditional Georgian oven; • chacha master class, an exciting chacha distillation process; • horse riding on English and Arab thoroughbred horses.

Cost: excursions from $4. The minimum tasting package is $14 per person. Special extended tasting offer, including horse riding and an extensive tour, from $260.

THIRD DAY Go to Winery Khareba (Meurneoba District, Kvareli). A short 6 km drive. You go to the heart of Georgian wine-making – Kakheti, where you can expect a unique mountain tunnel with a length of 7.7 kilometers, where Georgia’s best wines are stored and aged for decades (more than 25,000 bottles). The so-called Kvareli tunnel retains the natural temperature of 12–14 °C and

TRAVEL

humidity of 70%, so it perfectly performs the role of a wine cellar. In addition, it has 2 entrances, one of which is specifically designed for tourists. There are guided tours and tastings.

Lunch at the restaurant Saperavi (Kvareli Lake Road, Kvareli), which is located in the vicinity of the Kvareli tunnel. The terrace offers a beautiful view of the landscape of the Alazani Valley, and in the immediate vicinity there is a waterfall – the perfect place to relax, with excellent wine and delicious food.

FOURTH DAY Go to GWS Winery (village of Achinebuli, Telavi, Kakheti). 41 km until you reach the destination. This is one of the largest wineries in Georgia, which produces world famous wine TM Tamada.

They have won over 200 prestigious awards at international competitions. Tamada wines represent Georgia in the famous wine museum in London. GWS owns 400 hectares of vineyards, of which 280 hectares are red grapes and 120 hectares are white.

Cost: excursion programs and tastings – from $4.

Additionally: • making churchkhela; • baking bread in the oven; • distillation of chacha.

This tour and wine tasting from GWS Winery will be an excellent conclusion of the tour.

TRAVEL NEWS

|63

TRAVEL

PROPERTY В чем заключается финансовая выгода при покупке апартаментов у ORBI GROUP? Главные преимущества – высокое качество предлагаемых объектов и быстрый возврат инвестиций. Возврат инвестиций происходит за счет сдачи в аренду, доход составляет примерно $7000 в год от одного стандартного номера. Сдача в аренду при помощи управляющей компании – это основная цель покупателей, помимо того, чтобы использовать апартаменты какое-то время для себя лично. Конечно, есть и такой фактор, как капитализация инвестиции. У нас нормальным считается, если от котлована до сдачи в эксплуатацию стоимость вырастает на 80-100% по отношению к первоначальной цене.

ORBI CITY– ИНВЕСТИЦИЯ НА ПЯТЬ ЗВЕЗД Директор представительства компании ORBI GROUP в Украине Давид Хаджишвили – о том, почему инвесторы из многих стран покупают недвижимость в Батуми, и о самом амбициозном проекте в мире– гостиничном комплексе ORBI CITY. Больше половины покупателей в апартотелях, которые строит ORBI GROUP, – это иностранцы. Почему они приобретают недвижимость именно в Грузии? Действительно, 80 % наших покупателей – иностранцы. Из Украины, Турции, Польши, Германии, США, Израиля, Арабских Эмиратов, РФ, Ирана, Армении, Азербайджана – всего из 72 стран. Люди вкладывают деньги, потому что Грузия сейчас – одна из самых привлекательных стран в смысле покупки недвижимости. Директор представительства компании ORBI GROUP в Украине Давид Хаджишвили – о том, почему инвесторы из многих стран покупают недвижимость в Батуми, и о самом амбициозном проекте в мире– гостиничном комплексе ORBI CITY. Больше половины покупателей в апартотелях, которые строит ORBI GROUP, – это иностранцы. Почему они приобретают недвижимость именно в Грузии? Действительно, 80 % наших покупателей – иностранцы. Из Украины, Турции, Польши, Германии, США, Израиля, Арабских Эмиратов, РФ, Ирана, Армении, Азербайджана – всего из 72 стран. Люди вкладывают деньги, потому что Грузия сейчас – одна из самых привлекательных стран в смысле покупки недвижимости.

TRAVEL NEWS

|64

А за какой период обычно объект сдается в эксплуатацию? В среднем два – два с половиной года.

Cкажите, а кто и зачем ездит в Батуми? Покупателю это необходимо понимать, ведь это – его будущие арендаторы, важна их платежеспособность, интересы и т. п.? В Грузии в 2018 году побывали более 8,5 млн туристов – только иностранцев, я не говорю о внутреннем туризме. И это при населении страны в 4,5 млн человек. Из этого количества туристов примерно половина попадает в Батуми, так как это главный летний курорт и, кроме того, один из центров современной Грузии. А когда в Батуми высокий сезон? На самом деле низкого сезона нет. С начала мая по начало октября – активный поток гостей. А дальше начинается сезон событийного туризма: правительство и частные компании, в том числе и наша, организуют различные гастроли мировых звезд, фестивали и т. п. Чтобы людям было интересно приехать, например, на длинный уикенд. Кроме того, в Батуми развит игорный бизнес, который дает возможность загружать гостиничные номера круглый год. На сегодняшний день в городе работает 20 казино. К 2022 году их будет приблизительно 50, что позволит Батуми выйти на третье место в мире по количеству таких заведений. На сегодняшний день тройка выглядит так: Лас-Вегас, Макао и Северный Кипр. Когда мы

PROPERTY осуществим этот проект, а правительство себе давно это поставило в качестве цели, Батуми станет третьим мировым центром по игорному бизнесу. Это отличная тема в смысле притока платежеспособных гостей. А как насчет безопасности? По безопасности пребывания сегодня Грузия занимает пятое место в мире после Сингапура, Японии, ОАЭ и Тайваня. И первое – в Европе. Это данные международного агентства NUMBEO. Батуми – очень космополитный и интернациональный. И это позволяет чувствовать себя здесь как дома любому, кто приезжает в гости или на постоянное проживание. И в этом – особый колорит города. Какие перспективы создает данный факт по ценам на недвижимость? Когда мне задают такой вопрос, я всегда привожу в качестве примера Дубай. Потому что сейчас у нас очень много покупателей именно оттуда. И когда они приезжают, то говорят, что Батуми сейчас – это Дубай приблизительно 15-20 лет назад. Но здесь есть очень много дополнительных плюсов, которых нет в Дубае. Например? Великолепная грузинская природа. Кухня, которая, я считаю, одна из самых привлекательных, самых вкусных в мире. Вино. Именно поэтому Батуми имеет большой потенциал, сюда каждый год вливаются новые инвестиции. Уровень цен через десять лет будет совсем другой. В том же Дубае за 15 лет цены на недвижимость выросли как минимум в пять раз. Мы сможем достичь таких же результатов. Идут инвестиции из Германии, Соединенных Штатов и Азии. А именно из Гонконга, есть и из Китая. Вот, кстати, китайцы быстро наращивают интерес к инвестированию в крупные проекты, здесь – это показательно. Да и не только туризмом дело ограничивается. В Батуми, на месте бывшего полигона, создается финансовый центр, фактически город в городе – там будут международные финансовые институты, страховые компании, а также гостиницы и, само собой, площадки для гольфа. Что собой представляет ваш главный объект – гостиничный комплекс ORBI CITY? Это самый большой отель в мире, современный гостиничный пятизвездочный комплекс с инфраструктурой «город в городе». В торговом центре комплекса, которым будет управлять всемирно известная компания JLL,

КОЛЛ-ЦЕНТРЫ: УКРАИНА 0 800 300 554 ГРУЗИЯ 0 800 100 115

разместятся такие бренды, как: STEFANO RICCI, ZILLI, GUCCI, DOLCE & GABBANA, PRADA, H&M, ZARA и т. д. Также в ORBI CITY будут находиться рестораны и кафе с разнообразной кухней, фитнес-клуб, спа, детские развлекательные парки, крытые и открытые бассейны, концертный зал, летние террасы с видом на море, лаунджзоны, казино и зеленая зона. Тот, кто здесь проживает, получает все это, включая безопасность, и к тому же всю инфраструктуру (развлечения и шопинг). Самое главное то, что мы и после продажи остаемся с нашими клиентами в партнерских отношениях: берем их апартаменты в управление и обязуемся их сдавать, таким образом ведя бизнес вместе. За услуги управления компания берет комиссионные – 9 % от сдачи, – поэтому в наших интересах, чтобы эти апартаменты были загружены максимально. Как это выглядит физически? Представьте себе: в хорошем пятизвездочном отеле у вас есть свой собственный номер, в нем – дополнительно мини-кухня. Это если в двух словах. Минимальный размер апартаментов –Есть 28 и 30 кв. м. Еще более просторные апартаменты – двух- и трехкомнатные. Двухкомнатные – от 45 кв. м, а в трехкомнатных планировка предусматривает две спальни и гостиную. Это первый наш проект, который мы сдаем покупателю под ключ – заходи и живи. Все номера будут уже с отделкой. Конечно же, есть служба охраны, контроль доступа, видеонаблюдение. Все сервисы, которые предусмотрены в пятизвездочном отеле. И все это можно посмотреть, пощупать руками? Мы всегда так делаем, у нас два раза в месяц проходят туры за покупкой недвижимости для людей, которые интересуются приобретением апартаментов. Более того, даже если у кого-то нет времени и он хочет заключить договор в Украине, мы настаиваем на поездке – и сделка заключается в Батуми. А здесь, в Украине, мы только предоставляем консультационные услуги. Нам важно, чтобы ожидания покупателя соответствовали результату. Чтобы он увидел своими глазами все – от аэропорта до апартаментов, инфраструктуру города, даже за город везем на экскурсии. Сколько это стоит? У нас, в ORBI CITY, сейчас цена начинается от $39200 за стандартный апартамент – и это, напомню, под ключ. Когда ожидается сдача? А-блок уже сдали, и там уже все продано. В декабре 2019

FACEBOOK.COM/ORBI.GE

TRAVEL

года планируется сдача В-блока – там почти все продано. Летом 2021 сдаем С-блок – здесь продажи продолжаются. Есть ли варианты какого-то кредитования, рассрочек? Рассрочек компания не предлагает. Но мы даем очень хорошее предложение по кредитованию. У нас есть наш банк-партнер – TBC Bank (Грузия). Нашим клиентам при наличии только международного паспорта предоставляется кредит на пять лет. Под залог этих же апартаментов. Если первоначальный взнос – 10 % от стоимости покупки, тогда 9 % годовых в долларах США. Если первоначальный взнос – от 30 % и выше, тогда 7,5 % годовых в долларах США. Теперь – о важных деталях: налоги, формы расчетов, процедура покупки. Как с ними? На недвижимость налога нет. Нет налогов и на сделку по покупке недвижимости. С дохода, который получается в результате сдачи в аренду, – налог 5 %. Процедура покупки – в Доме юстиции все необходимые действия совершаются за 15 минут. Оплата покупки – банковским переводом либо можно внести средства в кассу банка на месте. В офисе компании стоит терминал – можно оплатить картой. Оплата – в лари, долларах США и евро. Ну и напоследок – вопрос о доверии. К любому застройщику, который продает недвижимость на этапе строительства, должно быть доверие. Почему доверяют ORBI GROUP? Компания существует уже 22 года и построила более 3 млн кв. м жилой и коммерческой площади. Это примерно 6500 довольных покупателей. Сначала возводили жилые дома. С 2008 года начали строить апартотели и элитную недвижимость. Мы имеем множество международных и локальных наград в области недвижимости и не только. У нас сейчас 6 тыс. сотрудников, включая строителей. Мы используем лучшие материалы и оборудование для оснащения зданий. Если, например, лифты, то Kone или Mitsubishi. Если бетон – с наших собственных заводов. Если окна – алюминиевые от Knauf. ORBI CITY для нас – это вообще дело чести. В мире он самый масштабный, ведь его высота – 55 этажей и три башни. Это инвестиция примерно в $350 млн.

ORBI.GE

TRAVEL

CITY

Богатый королевский город с потрясающей архитектурой, интересными музеями, вкусным кофе и аутентичными местами. Краков – «племянник» Будапешта и «двоюродный брат» Нови-Сада. Здесь уютно, душевно, красиво и местами уж очень по-хипстерски. Рассказываем вам, как незабываемо провести время в Кракове. Выбирайте три свободных дня и летите в в древнюю польскую столицу.

МИНИ-ГИД ПО

КРАКОВУ Текст и фото: Дарианна Олейникова

КУЛЬТУРНАЯ ПРОГРАММА СТАРЫЙ ГОРОД Если вы в Кракове первый раз, то знакомство стоит начать с прогулки по старому городу, который ЮНЕСКО включило в Список Всемирного наследия. Стартуйте от центральной площади Главный Рынок. Она считается одной из самых красивых в Европе. Никуда не торопитесь и проведите тут около часа. Погуляйте, изучите все достопримечательности, полюбуйтесь Мариацким костелом и сделайте много красивых фотографий. Обязательно обратите внимание на скульптуру «Связанный Эрос» у Ратушной башни – большую бронзовую голову. Это работа польского художника Игоря Миторая, который подарил ее городу. Поляки говорят, что это самое популярное место встречи в Кракове. Если вы не ограничены по времени, посетите филиал Краковского исторического музея – Подземелья Рынка под центральной площадью.

TRAVEL NEWS

|66

НАЦИОНАЛЬНЫЙ МУЗЕЙ В КРАКОВЕ Leonardo is here! Главная цель поездки в Краков – «Дама с горностаем» Леонардо да Винчи – находится именно тут, в отдельном зале. Это одна из самых ценных картин эпохи Возрождения в мире и, конечно же, самая ценная в польской коллекции. Инстахантеры, предупреждаем, что фотографировать ее нельзя, тут ходят охранники, как в Сикстинской капелле, и шепотом говорят: «No photo». Но разве что-то когда-то останавливало ловцов красивых кадров? Делимся лайфхаком, как незаметно сфотографировать «Даму с горностаем» — встаньте посередине, чтобы вас обязательно окружали люди, сделайте минимальную яркость на телефоне, попросите вашего тревел-партнера наблюдать за секьюрити, пока вы снимаете. По опыту говорим, что у вас все получится! А красивый постер и классный мерч с изображением «Дамы с горностаем» вы можете купить в магазине при Вавеле, который находится недалеко от музея.

ФАБРИКА ЭМАЛИ ОСКАРА ШИНДЛЕРА Стопроцентный краковский must visit – фабрика эмали Оскара Шиндлера, о которой вам точно известно по фильму Стивена Спилберга «Список Шиндлера». Смело выделяйте на музей около четырех часов, чтобы узнать о жизни евреев в Кракове во время оккупации 1939-1945 годов. На экспозиции представлены документальные фотографии, фильмы, свидетельства очевидцев и полностью воссоздана атмосфера быта местных жителей. Музей впечатляет настолько, что отойти после него вы не сможете еще несколько дней. По понедельникам вход бесплатный. Советуем приходить в 8:30 утра, чтобы долго не стоять в длинной очереди.

DESTINATION

TRAVEL

МУЗЕЙ MOCAK На территории фабрики Оскара Шиндлера находится Музей современного искусства MOCAK. Здесь вы найдете пространство презентаций коллекций музея и временных выставок, галерею Alfa и Beta, художественный книжный магазин MOCAK Bookstore и кафе с очень вкусным prosecco. Все экспонируемые здесь выставки интересные, необычные и остросоциальные. Если вы не любите современное искусство, то уверяем вас, что здесь вы его поймете, полюбите и уйдете восторженными. По вторникам вход в музей бесплатный.

ПЛОЩАДЬ ГЕРОЕВ ГЕТТО Недалеко от фабрики и MOCAK находится еще одно важное место, посвященное событиям Второй мировой в Кракове – площадь героев Гетто. На ней размещены большие бронзовые стулья. Именно здесь был центр краковского гетто, и они символизируют ожидание смерти, ведь с этой площади евреев отправляли в лагеря смерти «Аушвиц» и «Белжец». Напротив площади находится аптека под орлом Тадеуша Панкевича. Аптекарь и его персонал были единственными поляками, которые остались жить в гетто, чтобы помогать евреям. По понедельникам до 14:00 в нее можно попасть бесплатно. Если отойти от площади и аптеки в сторону центра (идти минут 10), вы увидите остатки стены гетто – сделана она в форме скрижалей Моисея.

РАЙОН КАЗИМЕЖ Казимеж – еврейский богемный квартал, тусовочное и хипстерское сердце Кракова. Это центр культурной жизни, сосредоточения самых аутентичных и красивых ресторанчиков, уличного искусства, уникальных книжных и антикварных магазинов и, конечно же, одно из самых фотогеничных мест города. Погуляйте по улицам Miodowa, Stradomska, Sienna, Krakowska, Szeroka, Estery, Meiselsa, посетите синагоги Купа и Темпельскую. За самой вкусной «запеканкой» в городе, известным польским горячим бутербродом, пойдите на Plac Nowy. Ваш ориентир – большое круглое здание со множеством кафе с национальным фастфудом. А необычные сувениры вас ждут в лавках Galeria Lue Lue и Jewish Bookshop.

КОСТЕЛ СВЯТОГО ИОСИФА Костел Святого Иосифа – это один из красивейших храмов Кракова, расположенный в районе Подгорже. Костел построен в готическом стиле в начале XX века, а спроектировал его известный польский архитектор Ян Сас Зубжицкий. В строении он объединил «надвислянскую» готику и народный стиль. В результате получилось прекрасное здание, напоминающее сказочный замок.

ПЕШЕХОДНЫЙ МОСТ OJCA BERNATKA Из Еврейского квартала вы сможете пройти к одному из самых красивых мостов Европы – Ojca Bernatka. Он соединяет районы Казимеж и Подгуж и находится над Вислой. Его главная особенность – воздушные скульптуры, которые двигаются за счет ветра. Особенно красиво здесь на закате.

MOS (MAŁOPOLSKI OGROD SZTUKI) Malopolski Ogrod Sztuki или Сад искусств – стильное современное здание, оцененное архитекторами со всего мира. Оно было спроектировано краковской студией Ingarden & Ewy Architekci и выиграло престижную награду «Здание года» в 2012 году. Здесь находится культурный центр, объединяющий в одном месте разные виды искусства.

TRAVEL NEWS

|67

TRAVEL

CITY

КАФЕ И РЕСТОРАНЫ CAMELOT CAFE Это одно из самых красивых и инстаграмных кафе Кракова. Здесь часто любят проводить время художники, поэты и, конечно же, туристы. Маленькие столики, красивые розовые стены, кованая лестница, необычные элементы декора, приглушенный свет, свечи, вкусные десерты и кофе, приятная музыка – все это делает пребывание здесь особенно приятным и уютным. Самое классное место – столик у окна, из которого вы можете наблюдать за жизнью милой улочки Tomasza. Если хотите попробовать первые блюда, советуем взять ризотто с курицей, пармезаном и прованскими травами. Адрес: 17 Sw. Tomasza.

HEVRE Это очень стильный бар с еврейской кухней, расположенный в бывшем еврейском молитвенном доме XIX века. Его уникальность – бесподобный многовековой интерьер, многие архитектурные элементы которого удалось сохранить. Обязательно попробуйте фалафель с питой и пиво Pilsner Urquell. Адрес: 18 Meiselsa.

DAWNO TEMU NA KAZIMIERZU KLUBOKAWIARNIA MLECZARNIAИ Винтажный декор, свечи, кружевные скатерти поверх старинных столиков, ретрофотографии, сделанные до Второй мировой войны – здесь вы погрузитесь в прошлый век. А фоновая джазовая музыка придает еще больше очарования этому месту. При кафе также есть летний сад, где особенно хорошо сидеть и пить вино. Адрес: 20 Meiselsa.

TRAVEL NEWS

|68

Сюда стоит зайти на чашечку кофе ради фантастического интерьера. Место украшено старинной одеждой, мебелью, винтажными плакатами, картинами, фотографиями, чемоданами, швейными машинками, музыкальными инструментами и мебелью. По вечерам тут проходят живые концерты, кухня – еврейская. Адрес: 1 Szeroka.

URBAN COFFEE Одна из самых лучших кофеен в Кракове, которую открыли украинцы. Находится в самом сердце Казимежа. Очень советуем зайти на латте и бесподобный чизкейк. Адрес: 3 Sw. Wawrzynca.

CITY

TRAVEL

ЛУЧШИЕ ВИДЫ НА КРАКОВ METRUM RESTOBISTRO Делимся с вами нашим любимым секретным местом в Кракове, откуда открывается невероятный вид на город – Metrum Restobistro. Находится оно на террасе Краковской музыкальной академии. Блюда здесь гастрономического экстаза у вас не вызовут, поэтому просто возьмите чашечку кофе и с наслаждением общайтесь тет-а-тет с Краковом. Адрес: 43 Sw. Tomasza.

U ZIYADA Ресторан с великолепной панорамной террасой на Вислу находится за городом – в старинном замке. Это одно из самых романтичных мест в Кракове. Захватывающие виды, красивый декор и вкусная еда… Что еще нужно для полного счастья в другом городе? Это место однозначно стоит посетить, если в Кракове вы уже все посмотрели. Ехать сюда стоит на такси. От центра города путь займет около 20 минут. Адрес: 13 Jodlowa.

SZAŁ CAFE Здесь вас ждет терраса с потрясающим видом на Рыночную площадь и Мариацкий костел, вкусные десерты и кофе. Располагается кафе рядом с Галереей польского искусства в Суконном зале. Адрес: 1-3 Rynek Glowny.

TRAVEL NEWS

|69

TRAVEL

PLACE

Наша жизнь не стоит на месте, требуя все новых и новых усилий и скоростей. Когда силы на исходе, хочется сказать себе «стоп!» – и найти спасение в первозданной природе. Она поможет очиститься и даст новый заряд энергии. Можно уехать в горы или погрузиться в песочные волны пустыни, медитировать в ретритном центре или пройти сотню километров, отпустив все мысли. Либо же мчать по африканской саванне, наслаждаясь красотой и постепенно возвращаясь к себе. Текст: Ирина Савина

ПЕРЕЗАГРУЗКА: ПО ПРИРОДНЫМ МЕСТАМ СИЛЫ

TRAVEL NEWS

|70

PLACE

TRAVEL

TRAVEL NEWS

|71

TRAVEL

PLACE

ПОД ЗВЕЗДАМИ МАРОККАНСКОЙ САХАРЫ Марокко – удивительное королевство ярких красок, вкусов, эмоций, ароматов специй и дивной палитры ландшафтов. Здесь смешались горы и океан, каньоны и пустыня. В марокканской деревеньке Мерзуга расположен местный «филиал» пустыни Сахара. Дюны, словно волнистые горы разных оттенков, вырастают из песка: от нежно-розового утром до переходящего в насыщенно-красный на закате. Нет ничего лучше, чем взбираться по взлетающим барханам, чтобы увидеть, как солнце, цепляясь за верхушки гор, уходит в закат. А потом окунуться в таинство пустынной ночи, когда мириады звезд, мерцающих в унисон с углями костра, тихая песнь ветра и звуки бедуинских барабанов улетают в чрево пустыни. Сидя у шатра, глядя, как танец огня отражается на улыбчивых лицах, можно почувствовать вечность и провалиться в потоке времени, уносясь вместе с песней в звездное небо. А утром встретить первые лучи солнца, сидя на спине двугорбого верблюда, который, словно корабль, бороздит пески пустыни Сахара.

TRAVEL NEWS

|72

ЧЕМ ЗАНЯТЬСЯ В САХАРЕ Отправиться на джип-сафари по пустыне. Заехать в гости к берберам. Они угостят мятным чаем и блюдом тажин – мясом и овощами, томлеными несколько часов на медленном огне. Увидеть розовых фламинго на озере Дейе Сриж, которое подступает к барханам Сахары. Прогуляться в прохладе пальмового оазиса Игран.

КОГДА ЕХАТЬ Октябрь-ноябрь и с марта по май.

КАК ДОБРАТЬСЯ Лучший способ – арендовать авто в Марракеше и промчать на нем через перевалы и каньоны Высокого Атласа, древнюю крепость Айнт-Бен-Хадду и пальмовые оазисы Риссани. Также из Марракеша с пересадкой в Уарзазат можно доехать на комфортабельном автобусе.

ГДЕ ОСТАНОВИТЬСЯ В шатре, разбитом посреди пустыни Сахара, в окружении песчаных дюн Эрг-Шебби. Или в риаде – аутентичном отеле, построенном в традиционно марокканском стиле: с внутренним зеленым двориком и бассейном с видом на барханы.

PLACE

ЭКВАДОР: ПОТЕРЯТЬ ГОЛОВУ В ОБЛАКАХ Эквадор – маленькая страна в Южной Америке, опоясанная цепью гор и вулканов. После прилета вас сразу закружит водоворот шумного Кито. Здесь щуришься от счастья и сверкающего снега на шапке вулкана Котопакси. Купив у тетушки в котелке пакет с экзотическими фруктами, можно часами слушать звуки колоколов, гуляя вдоль мощеных колониальных улиц. Или запрыгнуть в вагон уходящего поезда, умчать от суеты по горным серпантинам и очутиться у подножия действующего вулкана. Остановиться в старинной испанской асьенде и замереть от одного только взгляда на зелень горных лугов, где пасутся пушистые ламы. Укутавшись в пончо из шерсти альпаки, можно часами смотреть, как курится дымок из-под «крышки» Котопакси. Или сидеть в горячих источниках в Баньос, нежась в клубах восходящего пара. А потом полетать на качелях на краю света, касаясь сандалиями облаков. В этот момент понимаешь, что счастье – это те же качели: то взлетаешь ввысь, то проваливаешься в бездну чувств и ощущений, зажмурив от радости глаза.

TRAVEL

ЧЕМ ЗАНЯТЬСЯ В ЭКВАДОРЕ Купить смешную вязанную шапку из шерсти ламы. Прокатиться на поезде по Авеню Вулканов: поезд едет по узким ущельям и подвесным мостам, перекинутым через головокружительные пропасти, к подножию вулкана Котопакси. Попробовать эквадорские оладушки из картошки – llapingachos. Слетать на Галапагосские острова: загорать на пляжах с морскими котиками и игуанами, познакомиться с уникальными птичками – голубоногими олушами, почесать загривок слоновьим черепахам.

КОГДА ЕХАТЬ С мая по октябрь.

КАК ДОБРАТЬСЯ Из Испании в Кито можно прилететь авиакомпаниями Avianca и Iberia, перелет займет около 12 часов. За это время вы дочитаете любимую книгу, встретите любовь своей жизни или просто хорошенько выспитесь.

ГДЕ ОСТАНОВИТЬСЯ Пожить в испанском доме – асьенде – с колониальным балконом, садом, в котором приятно валяться в гамаке.

TRAVEL NEWS

|73

TRAVEL

PLACE

ПО СЕВЕРУ ИСПАНИИ: В ПУТЬ – ЗА ЖЕЛТОЙ СТРЕЛКОЙ Горы, скалы, океанские волны, зеленые холмы с бессчетным количеством коров. А еще – прибрежные города и пляжи, где в отлив лежат лодки в ожидании, когда снова вернется вода. Здесь многомного желтых стрелок и раковин морского гребешка, вмурованных в стены домов, заборы и мостовые. И люди с рюкзаками, бредущие под дождем и солнцем, невзирая на туман и океанские соленые ветра. Это паломнический путь Святого Иакова – Камино де Сантьяго, – протянувшийся на сотни километров вдоль живописной Испании. Что толкает людей на путь Сантьяго? Желание уйти от проблем или вернуться к себе, сбросив ежедневные маски и роли, познавая в трудностях свое истинное я. Пилигримы идут по испанским дорогам и видят, как живут обычные люди, как меняются ландшафты и дорога под подошвами их ботинок. И как прекрасен этот мир с его простыми радостями: найти ночлег, еду и вино. И каждый день они встречают таких же «безумцев», которым путь заменяет лучшие блага мира. Каждый шаг погружает в динамическую медитацию, каждый день меняет ощущения и восприятия, каждый миг на пути делает пилигрима счастливее. Потому что путь, ведущий сквозь эвкалиптовые леса и мимо монастырей, где монахи встречают путников и молятся за спасение их душ, – это и есть смысл Камино де Сантьяго. Не прийти к конкретной цели, а возможность видеть мир, слышать людей и собственное сердце.

TRAVEL NEWS

|74

ЧТО УВИДЕТЬ И СДЕЛАТЬ НА ПУТИ САНТЬЯГО Пройти вдоль обрывистых склонов побережья северной Испании, окунуть натруженные ноги в холодный океан, гулять по отливу, собирая раковины морского гребешка. Побывать на пляже Кафедральных соборов возле городка Рибадейо и пройти под арками скал по мокрому песку, на котором сверкают первые лучи солнца. Выпить с пилигримами бокал сидра и закусить его баскским бутербродом пинчос (жареный кусочек багета с начинкой из морепродуктов, сыра и овощей). Побывать на мессе в соборе Святого Иакова, увидеть, как под его сводами раскачивается самое большое в мире кадило – ботафумейро. Обнять статую Сантьяго и попросить об исполнении заветного желания.

КАК ДОБРАТЬСЯ Камино дель Норте проходит по северу Испании, из Ируна в Сантьяго де Компостелла. В Ирун можно приехать из Мадрида на автобусе, а по пути увидеть пол-Испании.

ГДЕ ОСТАНОВИТЬСЯ Пилигримы ночуют в паломнических хостелах – альберго, – которые есть по всему пути в Сантьяго. Спят в общих комнатах на двухэтажных кроватях, едят за общим столом, знакомятся, общаются и встречают лучших друзей. Можно заночевать в монастырских кельях, где ощущается атмосфера настоящего паломничества.

PLACE

АВТОМЕДИТАЦИЯ В НАМИБИИ Чтобы увидеть настоящую Африку, нужно забраться вглубь континента – туда, где по саваннам бродят жирафы и слоны, скачут антилопы и зебры. Намибия – лучшая страна для знакомства с Африкой: здесь чисто, безопасно и огромное природное разнообразие. Чтобы побывать во всех национальных парках, нужно арендовать автомобиль со встроенной в крышу палаткой. Так получится жить на природе и объехать по кругу всю страну. Две недели за рулем – неужели это интересно? На самом деле автопутешествие по Намибии – это приключение и медитация в одном флаконе. Проезжая сотни километров, за окнами джипа вы увидите пустыни и горы, и каждый день отличается от предыдущего. Автомобиль позволяет ночевать в национальных парках, где на утренний кофе может заглянуть жираф. А в засушливое время можно увидеть «великое перемирие» – у водоема собираются львы и носороги, слоны, зебры и гиены. По пути нужно обязательно заехать к жителям племени Химба – они, как и тысячу лет назад, живут в глиняных хижинах, собирают коренья и встречают незнакомцев открытыми улыбками. А потом проехать по пустынному Берегу скелетов и увидеть, как саванна встречается с Атлантическим океаном, как огромные дюны пустыни Намиб вырастают из безжизненных долин и как сверкают бескрайние звезды над высокогорными плато.

TRAVEL

ЧЕМ ЗАНЯТЬСЯ В НАМИБИИ Побывать на плато Ватерберг – с его скалистых обрывов открывается вид на пустыню Калахари, в которой можно встретить черного носорога и стада антилоп. Наблюдать, как с рассветом просыпается дикий мир парка Палмваг: медленно бродят огромные слоны и пятнистые жирафы, на деревьях, свесив лапы, спят львы и гепарды, пасутся стада антилоп и полосатых зебр. Отведать морепродукты в Свакампунде, заехать на лежбище морских котиков, совершить морскую прогулку в гости к китам. Побывать в пустыне Намиб, увидеть окаменевшие деревья долины Соссусфлей.

КОГДА ЕХАТЬ Апрель-июнь и октябрь-ноябрь.

КАК ДОБРАТЬСЯ Из Киева в Виндхук летают «Катарские авиалинии» с пересадкой в Катаре. Арендовать комфортный джип со встроенной в крышу палаткой нужно загодя: Намибия – популярная страна, поэтому автопутешествия по ее ландшафтам любят европейские туристы.

ГДЕ ОСТАНОВИТЬСЯ Заранее забронировать кемпинги по всему маршруту – количество мест в них ограничено, а желающих предостаточно. В кемпингах безопасно и отличные условия для ночлега. Такой формат путешествия популярен в Намибии из-за возможности максимально слиться с природой.

TRAVEL NEWS

|75

TRAVEL

PLACE

РЕТРИТ МОЛЧАНИЯ В ГИМАЛАЯХ Когда накатывает усталость, когда цивилизационный шум перекрывает собственные мысли, когда не ощущаешь радости от мелочей, есть один простой способ перезагрузки – замолчать. Практика молчания Випассана – очень сильный инструмент, который помогает научиться заново радоваться простым вещам, перестать отвлекаться на ерунду и расставить жизненные акценты. В мире есть много ретритных центров, в которых практикуют десятидневный ретрит тишины Випассана. Но в Непале, у подножия Гималаев, сама обстановка способствует медитации на фоне величественных вершин. Во время практики нельзя не только говорить, но и пользоваться гаджетами и общаться с другими участниками ретрита. Жизнь в ретритном центре протекает по расписанию, в котором львиную долю времени занимают медитации. Получится ли достичь просветления за десять дней? Вряд ли. Но прочувствовать, как остановилось время, осознать, как меняется восприятие собственного тела – точно удастся. А еще здесь можно научиться слышать, как падает с ветки лист, чувствовать кожей дуновение гималайского ветра, ощущать, как по утрам с озера тянет прохладным туманом и как каждая секунда не пролетает бессмысленно мимо, а способна длиться целую вечность.

TRAVEL NEWS

|76

ЧЕМ ЗАНЯТЬСЯ В ПОКХАРЕ Арендовать лодку и уплыть на противоположный берег озера Фева, увидеть отражение Мачапучаре в прозрачной глади воды. Подняться на холм к белой Ступе Мира, с которой открывается волшебный вид на город и снежные вершины. Полетать на дельтаплане над предгорьями Гималаев. Пройти несложный трек и увидеть панораму Аннапурны

КАК ДОБРАТЬСЯ Из Катманду в Покхару летают самолетики-маршрутки местных авиалиний. Всего 40 минут в компании трекеров и альпинистов лететь над Гималаями, глядя из иллюминатора на заснеженные горы. Или приехать на автобусе, чтобы узнать, что время может быть бесконечным – только в Непале автобус преодолевает расстояние 180 километров за восемь часов…

ГДЕ ОСТАНОВИТЬСЯ Ретритный центр Випассаны Dhamma расположен в живописном месте – на берегу озера Бегнас, в 10 километрах от Покхары. Участникам ретрита предоставляют простые аскетичные комнаты на несколько человек, холодный душ и зал для медитаций. Понадобится спальник (в горах ночью прохладно), но все компенсируют потрясающие виды окружающих вершин.

PLACE

ЙОСЕМИТИ: ТУДА, ГДЕ ЖИВУТ ВОДОПАДЫ В Калифорнии удивительно красивая природа. Здесь самые прекрасные пляжи, живописные горы и пустыни, где воздух плавится от пятидесятиградусной жары. А еще в Калифорнии есть долина Йосемити, спрятанная в горах Сьерра Невада – там растут гигантские секвойи, а с вершин низвергаются водопады. Приезжая в долину через горный тоннель, открывается потрясающая панорама Йосемити. Рассвет приходит из-за скалы Эль Капитан, подсвечивая туман от водопада, который стелется по долине, пронизанный первыми лучами солнца. Долина Йосемити – идеально место для хайкинга, когда после многочасового подъема в награду за упорство можно устроить пикник с лучшим в мире видом. А на спуске – встретить оленей, которые совершенно не боятся людей. Когда в долину приходит вечер, можно часами сидеть в теплом спальнике, наблюдая, как разгорается костер, будто читая на ночь сказки о великих горах, водопадах и деревьях-гигантах.

TRAVEL

ЧЕМ ЗАНЯТЬСЯ В ЙОСЕМИТИ Подняться на гору Эль Капитан, сделать самые красивые фото с вершины скалы. Увидеть отражение гор в озере Миррор. Уйти на несколько дней в пеший поход по горам Сьерра Невада, чтобы побыть наедине с первозданной природой. По пути заехать в соседний Национальный парк «Секвойя»: увидеть тысячелетние секвойи и самое большое дерево в мире – Генерал Шерман.

КАК ДОБРАТЬСЯ Арендовать автомобиль в Сан-Франциско или Лос-Анджелесе, проехать несколько сотен километров по отличным дорогам Калифорнии через национальные парки и над океанским побережьем.

ГДЕ ОСТАНОВИТЬСЯ В Йосемити есть хорошие кемпинги – можно поставить палатку и жить поближе к природе. При желании – поселиться в luxury-отеле на территории долины и покупать кофе в Starbucks, не отказывая себе в горячем душе после насыщенного дня, проведенного в горах.

TRAVEL NEWS

|77

TRAVEL

HOMELAND

РЕШИТИЛІВКА. ВІДНОВЛЕННЯ КИЛИМАРТСВА Текст: Яна Коник для Ukraїner www.ukrainer.net Фото: Анна Чапала для Ukraїner TRAVEL NEWS

|78

HOMELAND

TRAVEL

TRAVEL NEWS

|79

TRAVEL

HOMELAND

Містечко Решетилівка, що на Полтавщині — справжня скарбниця українського народного мистецтва. Решетилівські майстри ткацтва, килимарства та вишивки відомі на всю Україну з кінця XIX ст. Наявність власної породи тонкорунних овець та якісної вовни, унікальні техніки ручної вишивки, ткацтва та народний досвід зумовлювали стрімкий розвиток народної творчості в Решетилівці. Проте зараз, у часи механізації та комерціалізації виробництва, традиція поволі відходить. Йдеться, зокрема, про килимарство. Якісні ткані килими коштують досить дорого, що спричиняє низький попит на них. У такому ж становищі сьогодні, скажімо, косівські пічні кахлі та ще чимало унікальних народних художніх традицій. Якщо попиту на традицію немає – традиція зникає. Не так легко сьогодні знайти митців, які б досі зберігали традиції. Родина килимарів Пілюгіних не лише продовжує цю справу, але й розвиває її та передає свої вміння молодшим поколінням. ПРО ПРОЕКТ UKRAЇNER

Ukraїner — медіа-проект, який має на меті шляхом ретельних досліджень зрозуміти і сформулювати, ким є українці.

Ukraїner розповідає пізнавальні історії про найвіддаленіші куточки, людей та мистецтво. Про новаторів та експериментаторів, про агентів змін та перетворення просторів.

www.ukrainer.net

ЯК МИ ЗНІМАЛИ Подивіться новий відеоблог з Полтавщини про нашу дорогу до Решетилівки; про початок історії скульптора Валерія Єрмакова та ідею повезти його до Греції (Дивіться щоденник його подорожі Грецією); а також про те, як радо нас зустрічали в Мгарському монастирі.

TRAVEL NEWS

|80

МІСЦЕ СИЛИ НАРОДНИХ МАЙСТРІВ Протягом століть Решетилівка перебувала у вирі історичних подій. У різні часи містечко було в підпорядкуванні поляків, росіян, українського козацтва. За часів Хмельниччини, у ХVII ст., Решетилівка була сотенним містечком. Тут здавна інтенсивно розвивалися різні промисли, торгівля, проводилися великі ярмарки. Майстри торгували тканими виробами, вишиванками та килимами. Килимарство, як художнє ремесло, набуло популярності ще за часів Київської Русі. Зараз же воно доволі рідкісне, що розвивається лише в історичних осередках килимарства в Україні. Серед яких — Решетилівка. Тривалий час народні мистецтва існували тут у формі домашніх занять. Проте в 1905 році в Решетилівці створили ткацьку майстерню, яка згодом перетворилась на артіль. Для професійної підготовки юних майстрів, в 1937 році в Решетилівці відкрили художнє училище, яке існує й донині.

1960 року артіль механізували та відкрили Решетилівську фабрику імені Клари Цеткін. У цехах виготовляли гобелени на замовлення, килими з рослинним і геометричним орнаментом, покривала, доріжки та багато іншого. У Решетилівку приїздили митці з різних куточків СРСР. Тут можна було не лише перейняти досвід місцевих майстрів та надихнутись красою Полтавщини, але й залишитись на тривалий період, адже роботи на фабриці та в Решетилівському художньому училищі вистачало. Саме так опинилися в Решетилівці Євген та Лариса Пілюгіни. Талановиту пару запросили викладати в училище, як двох спеціалістів у галузі народного мистецтва. Лариса пригадує, що колись хотіла підробляти й на фабриці, проте директор підприємства її відмовив: — Каже: «Та все вмирає вже», — пригадує жінка. — Як вмирає? Треба ж відновлювати! А він каже: «Знаєш, щоби це відновити, скільки треба? Років п’ятдесят». Так вона й розвалилася, тільки стіни лишились цегляні. Усе, що було дерев’яне — розікрали, розібрали. Просили: «Віддайте станки майстрам, продайте — вони куплять». Ні, їх попалили просто. Ось так вмирало мистецтво. Знамениту фабрику закрили у 2005 році. Зібравши деяких килимарниць , підприємець Сергій Колінченко створив Решетилівську майстерню художніх промислів «Соломія». Зараз у майстерні 11 працівників, які виконують різні художні твори не лише для українських замовників, але й на експорт. У майстерні є окремі цехи ручної та машинної вишивки, ткацтва. Нещодавно додали ще комп’ютерний цех вишивки — тепер машини самі відтворюють на тканині візерунок відповідно до шаблону. Серед килимарів є «автори» та «виконавці», як жартують самі працівники майстерні. Є художники, які створюють ескізи творів, та килимарі, які тчуть

HOMELAND

полотно. Переважно виконують гобелени, або сувенірну продукцію — відповідно до попиту. Зараз працівники майстерні розробляють проект «Зберігаємо традиції — створюємо майбутнє», кінцевою метою якого є створення Навчально-Творчого Центру Художніх промислів. У центрі молодь навчатимуть секретам килимарства та експонуватимуть вироби народних майстрів Полтавщини. Згодом центр має стати міні-музеєм та туристичною принадою Решетилівки. На цю ініціативу власник майстерні Сергій Колінченко збирає благодійні кошти: — Якщо нам вдасться реалізувати проект, унікальне народне мистецтво буде врятоване від зникнення. Сьогодні килимарів в Україні загалом залишилось дуже мало. Одна з причин — відсутність попиту на вироби та якісної передачі традиції. Іншою, менш суттєвою, але проблемою, є недостатньо якісна українська сировина — розповідає Ольга Пілюгіна, молодша донька Лариси та Євгена: З Нової Зеландії завозять вовну. Вона, звичайно, якісна, але дуже дорога. Наша українська — часто груба, колюча, подекуди з реп’яхами. У Решетилівці раніше була своя, відома на всю Україну, порода тонкорунних овець. А зараз цієї породи взагалі вже не існує — не вберегли. Тоді ж, коли власної якісної вовни було ще вдосталь, килимарство в Решетилівці стрімко розвивалось. Зробити дерев’яний верстат — не важко, саме тому він стояв мало не в кожній хаті, розповідає Ольга. Перемальовували шаблони з фабричних килимів на газети та ткали вдома. Не рідко було так, що килимарниці вдо-

TRAVEL

ма повторювали фабричні килими. Зараз у Решетилівці є кілька осередків килимарства. Найбільш відомими серед них є: майстерня художніх промислів «Соломія», Решетилівське художнє училище та домашня майстерня родини Пілюгіних.

ПІЛЮГІНИ Пілюгіни живуть у Решетилівці вже понад 45 років. Лариса та Євген із малою донькою Наталею переїхали на Полтавщину після закінчення Московського художньо-промислового училища імені Калініна. Лариса навчалась на факультеті «Художня вишивка та мережеве виробництво». Любов до вишивання вона перейняла від матері. Жінка пригадує, що тоді в моді були роботи «по канві» та вишивка «хрестиком». Більше ніяких технік не було. Саме тому Лариса вирішила навчитись вишивати професійно. Того ж року в училище вступив і Євген. Він дуже хотів навчатись на килимарстві. Спершу брати українського хлопця не хотіли, адже готували тоді спеціалістів для Середньої Азії. Натомість, Євгену запропонували місце на факультеті вишивки.

— Коли прийшов лист, що він зарахований — він від батьків його ховав, тому що там запрошували «Євгенію» на навчання. Він туди приїхав: усе нормально, починається практика, заходить майстер, а тут — серед дівчат один хлопець. «Як це так!», — питають. — «Ви що — не дівчина?!». І його швиденько перевели на килими, щоби не було цього позору, — сміється Ольга. Зараз Євген — художник, заслужений майстер народної творчості України з килимарства. Лариса, Наталя та TRAVEL NEWS

|81

TRAVEL

HOMELAND Ольга — членкині Національної спілки художників України та Спілки майстрів народного мистецтва. Лариса розповідає, що в роду Пілюгіних — чотирнадцять художників. До переїзду Ларису нічого не пов’язувало із Полтавщиною. Народилась жінка в Росії. Євген родом із Запорізької області, був більше знайомий із місцевістю, адже саме в Решетилівці виконував свою дипломну роботу з килимарства. На Полтавщині Лариса дуже зацікавилась українськими орнаментами та народними символами. Жінка переймала знання від місцевих майстринь та використовувала нові навички у своїй творчості. Про самоідентифікацію Лариса Пілюгіна говорить так: Мені кажуть: «Ти забула, хто ти є?». Чого ж я забула! А куди ж я діну своїх діток, коли вони тут народилися? Вони хто — росіяни чи українці? Мабуть, українці. І якщо я дев’ятнадцять років жила в Росії, а потім уже тут, з 1973 року — то хто я? Звичайно, українка, а не росіянка, більшою мірою. На Полтавщині жінка познайомилась із багатьма майстрами української вишивки, від яких і перейняла нові знання та майстерність. Зізнається, що найбільше вразила вишивка «білим по білому». Саме ця техніка, за словами Лариси — це реальна культурна спадщина Полтавщини: — Мені було легше вивчати саме українські (техніки — авт.), тому що десь вони подібні, десь не подібні,

TRAVEL NEWS

|82

зовсім інакші. І я не соромилася, питала, допитувалася — як і що. Сідала сама й робила, тому що як інакше? Купаючись у народному орнаменті України, робила вже не російські, а українські твори. Старша донька Лариси та Євгена, Наталія, займається килимарством та робить народні іграшки: ляльки-мотанки. Окрім цього, Наталія є науковим співробітником Полтавського художнього музею та галереї мистецтв імені Миколи Ярошенка. Молодша донька Пілюгіних — Ольга — народилась уже на Полтавщині. Її змалечку цікавило рукоділля. Дівчинка багато часу проводила в килимарських майстернях: гралась, ткала, вишивала тощо. Коли Олі виповнилося 12 років, Наталя сказала: «Так, досить гратися, давай серйозно підійдемо до цього питання». Старша сестра показала Олі як правильно тримати руки, навчила декільком технікам і незабаром дівчата разом почали працювати над великими килимами. Ольга згадує ті часи: — Ми сідали поруч. Таким чином я практикувалася. Спочатку плакала, тому що вона (Наталя — ред.) свою роботу зробила — і пішла. А мені потрібно бігом, бігом — до відміреної лінії, тому що завтра буде ще більше. І спина боліла, і пальці в кров стирались — усе було. Але в мене не було навіть питання для чого це мені потрібно. У 14 років Ольга вже вміла ткати професійно. Коли ж постало питання вибору спеціальності, дівчина вирішила навчитись чомусь новому та вступила на факультет

HOMELAND

TRAVEL

Ольга переконана: займатись мистецтвом варто тоді, коли відчуваєш внутрішню потребу. Саме тому кожна робота виготовляється дуже повільно, адже для Пілюгіних найважливіше — мистецька сторона твору.

ручної вишивки в Решетилівське художнє училище. Потім вивчала кераміку в Полтавському національному технічному університеті імені Ю. Кондратюка. Зараз жінка професійно займається килимарством, а також іншими видами традиційного мистецтва. Родина Пілюгіних живе за рахунок свого творчого промислу. Мистецтво є головною справою родини Пілюгіних. Колись Євген допомагав донькам створювати малюнки для килимів, тепер — це знана родинна творча майстерня, де кожен художник має своє творче обличчя: — Я в дитинстві дуже ображалась коли тато домальовував мої роботи, — сміється Ольга. — Щось у майстерні не закінчила, пішла. На наступний день приходжу, а він уже не втримався — починає щось там домальовувати. Зараз уже ми з ним радимось, він мені щось підказує, я — йому. Моменти творчої кризи бувають у кожного й добре, що ми тут не наодинці, а разом працюємо. Завжди є з ким порадитись. Ольга переконана: займатись мистецтвом варто тоді, коли відчуваєш внутрішню потребу. Саме тому кожна робота виготовляється дуже повільно, адже для Пілюгіних найважливіше — мистецька сторона твору.

НАРОДЖЕННЯ КИЛИМА Килими ручної роботи — не лише елемент декору. Кожен твір — особливий та оригінальний зразок народної творчості та авторського стилю майстра. Для Пілюгіних килимарство — це, перш за все, мистецтво. Ольга стверджує, що створення кожного з її килимів вимагає багато часу, сили та любові: — Фабрична норма — десять сантиметрів витканого полотна за день. Але там просто женуть метраж,

не задумуючись про мистецьку сторону. У мене, якщо придивитесь, то кожен шматочок можна розглядати: понад сто відтінків робота може мати. Процес створення килима досить цікавий. Ольга розповідає, що коли виникає ідея — потрібно швидко втілити її в ескіз. Потім композиція переноситься фарбами на робочий малюнок у натуральну величину — саме такий вигляд матиме майбутній килим. Малюнок підкладається позаду ниток основи, щоби майстру було зрозуміло, що саме він має відтворити нитками, який відтінок підібрати для певного елементу твору. Ольга розповідає, що інколи ідеї творів приходять спонтанно. Це — настроєві твори, які потрібно швидко втілити, інакше можна втратити натхнення. Паралельно жінка може виконувати декілька робіт — до кожного килима треба мати настрій. Тематичні твори вимагають більше часу на реалізацію. В Ольги є декілька полотен із трипільськими орнаментами. Темою Трипілля вона надихнулась вивчаючи трипільську кераміку. Цікавилась Ольга й часами Київської Русі — досліджувала архітектуру, прикраси, розписи, фрески тощо. Жінка стверджує, що коли вже починаєш відчувати специфіку та автентичність певного періоду, далі всі композиції створюються самі: — Але це вже авторські твори. Це не зібрано, наприклад, із різних деталей, орнаментів. Тобто, це — не колаж. Зараз я створюю килими на тему козацького бароко. Я намагаюсь передати той дух, але нічого подібного до цього не було. Тему козацького бароко Ольга почала з килима «Гетьманський», який у 2014 році створила на грант ПреTRAVEL NEWS

|83

TRAVEL

HOMELAND

зидента України. Період козацького барокко відомий розквітом килимарської справи, адже тоді козацька старшина підтримувала килимарські майстерні та сприяла їхньому розвитку. У той час було створено багато орнаментальних килимів. Більшість із них була на чорному або на золотому тлі: — Я створила світлий, наповнений, багатий орнаментальний килим. Хотілось передати всю розкіш, розквіт того періоду. Гарний твір вийшов (килим «Гетьманський» — авт.), що вирішила продовжити цю тему. Килим «Козацький» — це вже третя робота з серії. Орнаментальні твори також вимагають більше часу та зосередженості, стверджує Ольга. Кожна деталь такої роботи ретельно продумана, кожна форма (квітка, птаха, листя…) розгорнута, не накладається одна на одну і вимагає власного простору. Всі елементи повинні запрацювати разом, як єдине ціле: Це як якийсь механізм, як організм, де кожна деталь має підійти одна до одної, і тоді вони запрацюють разом, зазвучать разом. Останнім часом більше роблю орнаментальні, тому що відчуваю, що це — зв’язок із нашими предками. І коли творю такі роботи, то якась радість наповнює. Раз на рік у доробку Ольги обов’язково з’являється нове орнаментальне полотно. Орнаментальні композиції художниця створює сама, опираючись, на народні традиції. Верстати в Пілюгіних не старовинні, проте сконструйовані за давнім принципом: два стояни, дві бервини, дві качалки, основа. Виглядає вся ця конструкція, як велика рама, на яку натягнуті нитки основи: TRAVEL NEWS

|84

— У народі такий вертикальний килимарський верстат називають «кросна». На центральній Україні цей вид верстата був найпоширенішим. Саме на кросні можна працювати в найскладніших техніках, використовувати різноманітні види сировини, і створювати високохудожні вироби. Ручне виготовлення килима базується на переплетенні ниток основи (поздовжніх ниток) та утка (поперечних). Під час роботи кожна рука зайнята своєю справою: права вибирає задні нитки основи, ліва — передні. Найскладніша та найпоширеніша в Україні (особливо на Полтавщині) техніка «кругляння» полягає в тому, що кольорові нитки утка вкладають між нитками основи вільно, утворюючи плавні лінії. Щоб ущільнити полотно потрібна гребінка. Ольга каже, що можна це робити і вручну, проте з дерев’яною гребінкою краще, адже коли залишаються кінчики від ниток, їх можна буде обрізати і вони вже не розпустяться під власною вагою, бо дуже тісно ущільнені між собою. Нитки фарбує Євген. Родина Пілюгіних купує натуральну овечу вовну природного білого кольору. Нитки фарбують сучасними стійкими барвниками для вовни. Скільки ниток буде потрібно для полотна — порахувати не так легко. Багато чого залежить від самого малюнку та кількості відтінків, пояснює Ольга. Килимарство ніколи не було дешевим ремеслом, бо вимагало дорогої сировини та тривалої кропіткої роботи. Наразі нічого не змінилось. Собівартість такого килима виходить чимала. Люди не знають просто як це робиться. Часто, якщо

HOMELAND традиційне мистецтво, то думають що це повинно бути дешево, це повинно бути просто. І ніхто не задумається скільки на це витрачається часу, сили, терпіння, досвіду, відповідного рівня майстерності. Уже не говорячи про матеріали. Скільки для цього потрібно вчитися, щоби створити той чи інший твір.

ШКОЛА КИЛИМАРСТВА Решетилівському художньому ліцею вже понад 80 років. До 2016 навчальний заклад мав статус училища, проте, після прийняття Закону про декомунізацію, назву змінили. За два роки навчання ліцей готує вишивальниць, килимарів, кравців та живописців. У ліцеї навчаються студенти з різних областей України, вивчають специфіку народної творчості всіх регіонів країни. Викладачі вчать теорії, основам ремесла, дають зразки для практичного виконання художніх творів. Килимарство в ліцеї викладає колишній головний художник решетилівської фабрики Петро Шевчук. Своїх вихованців Петро навчає технікам ткацтва та пояснює специфіку полтавських традицій килимарства: «На Полтавщині в кольорах немає контрастів. Переважають пастельні, природні тона. М’яке, спокійне — як мелодія. Це історична особливість полтавських традиційних виробів, яку сучасні майстри намагаються зберегти». Петро розповідає, що занепокоєний майбутнім своїх учнів. Каже, що килимарство потребує багато коштів і не завжди вистачає ресурсів, щоби втілити свої ескізи в полотно. Після того як Решетилівську фабрику закрили, юним майстрам важче знайти роботу за фахом, адже в Україні мало килимарських підприємств. Навіть у Решетилівську майстерню випускників ліцею не одразу пускають до роботи. Директор майстерні пояснює, що має пройти певний час, щоби студенти «набили руку».

— Кожну роботу виконати — нема коштів. На фабриці було легше — ти там створив по роботі — ти його одразу й виконав, — розповідає Петро. — Ти своїх коштів не закладав. Робота рахувалась фабрична, але ти її-то виконав — пустив у світ. А тут, щоби пустити у світ — треба свої вже гроші. І на нинішній час не завжди вони є. Окрім того, як зазначає Петро, більшість сучасних підприємств відходять від традицій та орієнтуються на масовий ринок, на те, що продається. Тоді килимарство стає не творчою професією, а механічним виконанням роботи. Ольга розповідає, що зараз у художньому ліцеї дітей навчають ремеслу, а от на мистецьку сторону професії мало звертається уваги. Буде майбутній виріб мистецтвом чи кітчем, залежить від внутрішнього світу художника, від його виховання та, власне, пріоритетів — пояснює Ольга. Саме тому двоє майстрів, використовуючи однакові фарби та нитки, створюють зовсім різні вироби. Постійне намагання підприємств підвищити продуктивність праці за рахунок механізації, та звуження асортименту приводить до спрощення композицій, збіднення колориту. Така продукція орієнтована виключно на попит. В Ольги є й молодші учні, яких вона навчає малюванню та ткацтву. Зараз у майстрині 12 учнів у трьох групах: — Більше не потрібно за раз, тому що треба кожному приділити максимум уваги — це ж маленькі дітки.

TRAVEL

Кудись відвернешся — уже фарба буде скрізь. Досвіду роботи з дітьми в жінки багато, адже 10 років Оля викладала в Полтавській дитячій художній школі. Каже, що дуже подобалось працювати з дітьми, проте надто багато часу витрачалось на написання поурочних планів та інші «формальності». Саме тому Ольга перейшла на неформальне навчання у своїй майстерні. Жінка радіє, що діти приходять до неї ще в дошкільному віці: — Вони такі щирі, ще не зіпсовані, вони не закомплексовані. Бо в школі закладають якісь стереотипи, які дуже важко ламати. Я їм ще розказую, що кіт може бути фіолетовий, птахи можуть бути зелені. Немає такого, що небо — обов’язково синє. Небо може бути й персикового кольору — воно повинне передавати настрій. Майстриня стверджує, що вчити килимарству таку малечу ще зарано, адже координація рухів у діток ще не настільки розвинута. Варто почекати років до 10. Спершу потрібно дати основи живопису, кольорознавства, композиції: — Але вони в цій майстерні бачать, як це робиться, цікавляться. Я бачу, що в них очі горять і їм дуже хочеться. І гребінку беруть у руки, поки я відвернулася, — щось стукають собі. Навчає Ольга й наймолодше покоління сім’ї Пілюгіних — свого восьмирічного сина Павлика: — Він так вирішив намалювати, що в нього і квіти ростуть, і пташки ростуть замість листя, — показує малюнок сина Ольга. — Поки що пояснюю, які кольори можна з якими поєднувати, як можна квіти розкладати. Він уже знає: якщо сонце заходить, то земля буде іншого кольору. Жінка каже, що щаслива передавати свої знання молодшим поколінням. Багато педагогічних навичок Ольга перейняла від батька, викладацький стаж якого — понад тридцять років. На думку Пілюгіних, дуже важливо, щоби традиції килимарства не вмирали, а відроджувались та розвивались у майбутньому. Твори Ольги відомі широкому загалу, адже жінка постійно експонує їх на виставках, у музеях: — От, наприклад, моя робота «Коляда». Уже навіть багато хто її використовує і для листівок, і повторюють. Уже бачила й розпис на склі, і батик. Свій фах Ольга дуже любить. Вона переконана, що нічим іншим займатись не змогла б. Майстриня жартує, що люди, непосвячені в цю справу, інколи говорять: «Та ви взагалі з космоса! Що у вас у голові робиться? Як можна таке зробити?!». Проте для Ольги її творчість — щось дуже природнє, те, що вона увібрала із самого дитинства: — Я коли працюю з нитками — відчуваю таку гармонію та радість того, що можу зробити все, що хочу, втілити будь-який свій задум. Нитки мене слухаються. Просто люблю цей матеріал і створюю свої роботи з любов’ю. Всі художники продають свої твори. Пілюгіни – не вийняток. Ольга каже, що килими купують не дуже часто рідко, адже це — задоволення не з дешевих: — Ну звичайно, що твори — як діти. Якась робота кудись іде — сумно. Але радісно, якщо в когось будуть гарні емоції від споглядання мого килима твору. Значить, не дарма, значить, усе вийшло. Я для себе обрала килимарство. Цим шляхом і йду, уже понад двадцять років.

TRAVEL NEWS

|85

TRAVEL

HOMELAND

RESHETYLIVKA. REVIVAL OF CARPET MANUFACTURING

Reshetylivka, a town in Poltavshchyna, is a true treasure of Ukrainian folk art. Masters of weaving, carpet manufacturing and embroidery from Reshetylivka have been famous across Ukraine since the end of the nineteenth century. High-quality wool from a local breed of sheep, unique hand embroidery and weaving techniques, and national heritage lead to a rapid growth of folk art in Reshetylivka.

But nowadays, with more advanced means of production and commercialization, the role of traditions — in particular, carpet manufacturing — is diminishing. High quality weaved carpets are expensive, and so they are not in demand. The same is true for tiles made in Kosiv and a whole range of unique folk art traditions. When there is no demand for tradition, it is threatened with extinction. The artists who have been preserving traditions are few and far between. The Piliuhins family not only continue the tradition of carpet weaving but also develop it and pass their knowledge to younger generations.

ABOUT PROJECT UKRAЇNER

Text: Yana Konyk for Ukrainer www.ukrainer.net Photos: Anna Chapala for Ukrainer

POWER PLACE OF FOLK ARTISTS Ukraїner is media project aimed to discover through a thorough research who Ukrainians actually are and to share these discoveries.

Ukraїner shares curious stories from obscure places, people, art, and food. Using what we’ve discovered, we are creating a modern guide to Ukraine, translated into multiple languages.

www.ukrainer.net

UKRAЇNER – IS A VOLUNTEER PROJECT. We discover Ukraine and turn these discoveries into useful visual content which is already being used in education, as a presentation of regions inside the country as well as to display the touristic potential of Ukraine in the world.

If you feel the project is doing the right thing, you have a chance to support it and influence its further development.

TRAVEL NEWS

|86

For centuries, Reshetylivka has been in the thick of historic developments. Throughout the years, the town had been governed by either Polish or Russian authorities and Ukrainian cossacks. In the times of the Khmelnytskyi Regiment in the seventeenth century, Reshetylivka was a sotnia town (unit of the Cossacks regiment).

For many years, Reshetylivka has offered ample opportunities for the development of industry and trade and has been used as a venue for large-scale fairs. At these fairs, craftspeople would sell fabrics, vyshyvankas (embroidered shirts) and carpets.

Carpet weaving, as an artistic craft, gained popularity during Kyivan Rus times. Now it is a pretty rare craft that is evolving only in the historic centers of carpet weaving in Ukraine, including Reshetylivka.

For a long time, folk art was just a pastime until in 1905 when a weaving workshop was established in Reshetylivka and was soon turned into an artel, a worker cooperative. With the purpose of providing professional training for aspiring craftsmen, an art training school was opened in Reshetylivka in 1937 and still exists today.

In 1960, the artel was mechanized and became the Reshetylivka factory, named after Clara Zetkin. Workers produced tapestries, carpets with floral or geometric patterns, blankets, scatter rugs, and plenty of other things on request.

Reshetylivka was a hot spot for artists from all across the USSR. Not only was it a place which allowed adopting best practices of local craftspeople and derive inspiration from the breathtaking landscapes of Poltavshchyna, but it also allowed them to stay for a while, as Reshetylivka art training school provided ample job opportunities.

This is how Yevhen and Larysa Piliuhin found themselves in Reshetylivka. The gifted couple was invited to teach in the training school as two professionals with the expertise in the field of folk art. Larysa shared memories about offering to take up a part-time job at the factory and being rejected by the director of the enterprise: «He said, «Everything is dying» What do you mean dying? We must revive things!

And he said, Do you know how much time it will take to resume our work? About

HOMELAND

fifty years. This is how it decayed, leaving only brick walls behind. Everything made of wood was stolen piece by piece.

We begged them to give machine tools to craftspeople, or at least sell it. But we got no response and the tools were simply burned down. This is how the art died».

The famous factory was shut down in 2005. Together with some weavers, entrepreneur Serhii Kolinchenko founded «Solomiia» — a workshop of artistic crafts in Reshetylivka.

In the shop, there are eleven employees who create various artworks, not only for Ukrainian customers but also for export.

The workshop is comprised of separate departments of manual and automated embroidery and weaving.

Recently, there has appeared a computerized embroidery department — now the machines produce a pattern on the fabric according to a template.

Employees joke that there are two categories of carpet manufacturers: »authors» and «executors» — artists who draw up sketches and carpet makers who weave the carpets. They produce mostly tapestries and souvenirs, depending on what is in demand.

Currently, the workshop personnel are working on a project called «Maintaining Traditions — Creating Future», with the ultimate goal of founding a Training Center of Art Industries where young people will be taught the secrets of carpet manufacturing and where the works of craftspeople of Poltavshchyna would be exhibited. With time, the center will be turned into a mini-museum and a tourist attraction of Reshetylivka. For this purpose, Serhii Kolincheko,

TRAVEL

the owner of the workshop, is raising donation funds: «If we manage to carry out this project, it will save the unique folk art from imminent extinction».

Nowadays, there are few carpet manufacturers left in Ukraine. One of the reasons for such scarcity is a lack of demand for carpets and no efficient way of perpetuating the tradition.. The second pressing problem is a low quality of Ukrainian raw material, said Olha Piliuhina, the younger daughter of Larysa and Yevhen: «Wool is delivered from New Zealand. Sure, it is of high quality but also extremely expensive. Ukrainian wool tends to be crude, thorny, and sometimes contains burrs.»

Reshetylivka used to have its own breed of fine-fleece sheep, which was known across Ukraine. Unfortunately, people did not manage to preserve this breed, and it no longer exists.

Back in the day when there was plenty of high-quality wool, carpet manufacturing in Reshetylivka was rapidly developing.

As Olha told us, it was not hard to make a wooden workbench — that’s why there was one at almost every household. This allowed people to weave at home, sometimes copying the templates of factory-made carpets they saw in newspapers.

Every now and then, craftswomen would reproduce the factory-made carpets at home.

Now Reshetylivka boasts several centers of carpet manufacture, with the following as the most renowned of them: the workshop of art industry «Solomiia», the Resetylivka art training school, and the home workshop of the Piliuhin family.

TRAVEL NEWS

|87

TRAVEL

HOMELAND

PILIUHINS The Piliuhins have been living in Reshetylivka for over 45 years now. Larysa, Yevhen, and their little daughter Natalia moved to Poltavshchyna after they graduated from the Moscow Art and Industry Training School named after Kalinin.

Larysa studied at the Faculty of Artistic Embroidery and Lace Manufacturing. She inherited the fondness of embroidery from her mother. She recollects that there was a trend for embroidering «on canvas» and «cross» style. There were no other techniques. That was the sole reason why Larysa made a decision to take up embroidery as a profession.

It was the same year Yevhen enrolled in the training school.

He wanted to major in carpet manufacturing. At first, they did not want to accept a Ukrainian student, as they were training specialists for Central Asia. Instead, Yevhen was offered a place in the embroidery department.

«Having received an acceptance letter, Yevhen kept it away from his parents, because it was addressed to Yevheniia,» Olha said with a smile. «So when he arrived on campus, everything was fine, but as soon as the practical sessions started, the craftsman who was teaching a class was surprised to see a guy among the

TRAVEL NEWS

|88

girls. How is it possible?, he asked. You aren’t a girl, are you?!

So they instantly changed his major to carpet manufacturing».

Now Yevhen is an artist, an Honored Master of Ukrainian Folk Art in Carpet Making. Larysa, Natalia, and Olha are members of the National Ukrainian Artist Association and Folk Art Masters Association.

Larysa said there are fourteen artists in the Piliuhin family.

Before moving, Larysa had no connection to Poltavshchyna.

She was born in Russia. Yevhen, originally from Zaporizhia oblast , was more familiar with the local territory, as he had been doing his graduation work in Reshetylivka.

In Poltavshchyna, Larysa got interested in Ukrainian ornamental patterns and national symbols. The woman has embraced the knowledge passed to her by a local craftswomen and has applied new skills into her art work.

This is what Larysa Piliuhin tells about the self-identity: «People ask me, Have you forgotten your origin? Well, how could I possibly do that? What about my kids who were born here? What is their nationality — Russian or Ukrainian? I guess they are Ukrainian. Considering that I had been living in Russia for 19 years, and starting from

HOMELAND 1973 I’ve been living here — who am I then? Obviously, I am a Ukrainian to a greater extent than Russian».

In Poltavshchyna, the woman got acquainted with a number of masters of Ukrainian embroidery and adopted their knowledge and skills. Larysa acknowledged being impressed the most with «white on white» embroidery. This very technique, as she said, is a genuine cultural heritage of Poltavshchyna: «For me, it was easier to master the Ukrainian [technique] in particular, because they can be somewhat similar, somewhat different, and absolutely outstanding. I wasn’t embarrassed to ask questions about what to do and how to do it. I would sit down and do it on my own, because what choice did I have?

Having dived into the Ukrainian national ornamental patterns, I started making Ukrainian works instead of Russian».

Nataliia, the eldest daughter of Larysa and Yevhen, makes carpets and traditional Ukrainian dolls called «motanka» (a doll made of cloth).Natallia is also a scholar of the Poltava Art Museum and an Art Gallery named after Mykola Yaroshenko.

Olha, the youngest daughter in the Piliuhin family, was born in Poltavshchyna. From early childhood, she has been fond of handicraft. She spent a lot of time in the carpet making factory playing, weaving, and embroidering.

When Olha turned 12 years old, Nataliia said to her, «Enough with playing. Let’s get serious about it.» The older sister showed Olha how to hold her hands in the right way and taught her some techniques. Soon afterwards the girls started working on large carpets together. Olha shared her recollections of that time: «We would sit near each other. So I practised. At first, I cried, because Natalia would always finish her work and leave, and I had to catch up in order to reach the specified line, because I knew there would be more work the next day. I had it all — my back hurt and my fingers were worked to the bone, but I never asked what it all was for.

By the age of 14, Olha could weave professionally. When it was the time to choose a major, the girl opted for learning something new and enrolled in the Reshetylivka art training school with a major in hand embroidery. Later, she studied ceramics in Poltava National Technical University named after Y. Kondratiuk. Now the woman is professionally occupied with carpet manufacturing and also other types of traditional art.

The Piliuhin family makes a living through their art.

Art is the primary business of the Piliuhins family. There was a time when Yevhen helped his daughters to make sketches for carpets, but now it is a renowned family workshop where each artist has his or her own identity: «As I child, I took it close to the heart when my father completed my work» Olha said with a laugh. «I used to leave my unfinished works in the workshop and walk away. The next day I would come and see my father putting finishing touches to my work. Now we both give pieces of advice to each other. Every artist faces a block once in a while. That is why working together is a good thing — you always have someone to consult with».

Olha insists that one should make art only when one feels an urge to do so. To this end, each piece of work takes a long time, as the artists of Piliuhin family care about the creative nature of the work: If your work is driven only by thoughts about money, it will be no good. You should forget about the money and care only about the art. Well, if art is a source of income, it is a nice bonus.

TRAVEL

THE ORIGIN OF THE CARPET Handmade carpets are not just an interior design elements.

Each piece is a unique and one-of-a-kind example of folk art and master’s individual style. The Piliuhins consider carpet making an art, above other things. Olha claims that the creation of each carpet requires a lot of time, effort, and love: «A factory standard is ten centimeters of the weaved cloth per day. But they just strive to get more footage of the weaved cloth forgetting about the creative part. On the other hand, if you take a close look at my work, you can distinguish every inch — the piece may contain over a hundred shades».

The process of creating a carpet is quite interesting. As Olha said, as soon as the idea pops up in your mind, you must put it in a sketch. Afterwards, the composition is painted as a full-scale draft, which is exactly how the carpet will look.

The draft then is put behind the yarn base so that the author could see what he or she must reproduce with the yarn and which shade to select for a particular part of the work.

Olha mentioned that sometimes she gets ideas for her work spontaneously. These are the works which depend on the mood — that’s why they must be instantly put into action, otherwise you can lose inspiration. Olha can work on several pieces at the same time, as each of them requires their own mood.

Theme-based works require more time to be implemented.

Olha has a few pieces with the ornamental patterns of Trypillia. She drew inspiration for this topic while studying the Trypillian ceramics. She was also interested in the period of the Kyivan Rus: she researched its architecture, jewelry, paintings, frescoes, and so on. The woman said that once you figure out the specific nature and authenticity of a particular period, the next piece of work does not cause any troubles: «But these are the original works. They are not the compilations of, let’s say, various details and patterns. I mean, this is not a collage. Now I am working on the carpets in the Cossacks baroque style. I am trying to reproduce those vibes, but nothing like that has ever been done before».

Olha picked up the topic of Cossack baroque with the Hetmanskyi carpet, which she made in 2014 as an entry in pursuit of a presidential grant. The period of Cossack baroque is known for a growth in carpet weaving, since back then the Cossack authorities supported carpet workshops and contributed to their development. Back in those days, a large variety of carpets with ornamental patterns were made.

Most of them were made on a black or gold background: «I created a bright, accomplished, expensive carpet with ornamental pattern. I wanted it to embody all the luxury and flourishment of those times. I was so satisfied with the result [the «Hetmanskyi» carpet] that I decided to keep working on this topic. «Kozatskyi» carpet is the third piece of this series».

As Olha told us, working with ornamental patterns requires more time and concentration. Each detail of such work is elaborated, and each object (a flower, a bird, a leaf) is flat, does not overlap with other elements, and requires its own space. All elements must interact seamlessly: It is like some kind of an engine, like an organism where each part must be compatible with others in order to work.

Lately, I have been doing more works with ornamental patterns, because I think that it connects us to our ancestors.

When I work on such pieces, it overwhelms me with joy.

Once per year, Olha’s legacy is enriched with a new ornamental TRAVEL NEWS

|89

TRAVEL

HOMELAND canvas. The artist creates the compositions with ornament pattern on her own with reference to national traditions.

Weaving looms used by the Piliuhins are not ancient but designed according to an old-fashioned principle, comprised of two pillars, two beams, two rolls, and a frame. This whole machine looks like a huge frame with yarn strung on it: — People call such weaving loom »krosna.» This loom type used to be popular mostly in central Ukraine. «Krosna» makes it possible to weave using the most sophisticated techniques, use various types of material, and create superb products.

Manual carpet manufacturing is based on interweaving the longitudinal and lateral yarn. During this process, each hand is doing its own thing: the right hand is picking the back yarn and the left hand deals with the front yarn. The most complex and widespread technique in Ukraine (especially, in Poltavshchyna) is «circling», which means that colorful yarn is loosely interspersed with yarn on a frame, creating smooth lines.

To condense the wool, you need a comb. Olha insists that it may also be done manually, but a wooden comb makes it easier, since when there are yarn tips, you can cut them and they won’t get loose under their weight, as they are condensed.

Yevhen dyes the yarn. The Piliuhins purchase natural sheep wool of pristine white color. The yarn is then dyed with permanent wool color.

It is not an easy task to calculate how much yarn is needed. As Olha explained, a lot depends on the sketch itself and the number of shades.

Carpet manufacturing has never been a cheap craft, as it has always required expensive material and longlasting arduous work. As of now, nothing has changed.

The cost of producing such carpet is quite high.

— People have no clue what it takes to make such a thing.

As a rule, when it comes to traditional art, people believe it must be cheap and simple. No one considers how much time, efforts, patience, experience, and proficiency it requires, not to mention the materials and years of training you need to have to make such a piece of art..

CARPET MANUFACTURE SCHOOL An art lyceum in Reshetylivka is more than 80 years old.

Until 2016 this educational establishment was called a training school, however, the title was changed after the law on decommunization had been adopted.

It takes two years to obtain a qualification for making embroidery, carpets, weaving, and painting in the lyceum.

Students from various oblasts (administrative units) of Ukraine study the peculiarities of folk art of all country regions. Instructors teach theory, craft basics, and provide samples of how to perform an art work.

Carpet making at the lyceum is taught by Petro Shevchuk, the former senior artist of a factory in Reshetylivka. Petro teaches weaving techniques to his students and explains the peculiarities of carpet weaving traditions typical of the Poltavshchyna region: The colors of Poltavshchyna lack contrast. Pastel and natural shades are more common. They are soft and calm, resembling a melody. This is a historical peculiarity of traditional handiwork typical of Poltavshchyna, which modern craftspeople are trying to preserve.

Petro admits being concerned about the future of his students, as carpet manufacturing requires a lot of money, TRAVEL NEWS

|90

and it is common for artists to experience a lack of resources needed to implement their sketches on a canvas. After the factory in Reshetylivka had been shut down, aspiring artists struggled to find a job with their qualifications, as there are few enterprises in Ukraine that deal with carpet manufacturing. Even in a workshop in Reshetylivka, lyceum graduates are not allowed to start working immediately.

The head of workshop claims that there is a reason for that, as it takes time for students to sharpen their skills.

«We do not have enough money for every piece. It used to be easier at the factory, where you would make a sketch and turn it into a carpet right away,» Petro said. «You were not supposed to invest your own money. The piece would belong to the factory, but still it was you who made it, who let the world see it. Now, to release something you would need your own money, but you don’t always have enough of it».

Besides, as Petro mentioned, most modern enterprises tend to break tradition and focus mostly on mass trade, on the things which can be easily sold. In this case, carpet making is no longer an art calling but a mere mundane task.

Olha said that now children are taught the craft in the lyceum, but от the artistic nature of this occupation is neglected.

Whether they will make a work of art or kitsch depends on an artist’s inner world, the way he or she has been brought up and his or her priorities, explained Olha. That is why two artists can never make the same piece, even if they use the same colors and yarn. Enterprises constantly strive to increase their performance by means of mechanization, but the reduction in variety makes their products rather simplified and depletes local coloring. Production of such pieces is defined solely by what is in demand.

Olha teaches painting and weaving to the primary school students. For now, there are twelve pupils in three groups: «It is enough for now, because I need to pay attention to everyone. They are small kids, so if you don’t pay attention, you’ll have paint all over the place».

Olha has a wealth of experience with children, as she used to work as a teacher in Poltava at a children’s art school for ten years. She enjoyed working with children, but she complained about spending too much time on writing lesson plans and other red tape.

That is the reason why she took up tutoring in her own workshop. Olha is happy about the fact that even nursery school students are interested in her classes: «They are sincere, unspoilt and uninhibited. Once they start school, they are brainwashed to follow certain stereotypes. I tell them they may draw a purple cat or green birds, just as the sky does not necessarily have to be blue. It can also be peach colored: most importantly, it should reflect one’s mood».

Olha insists that it is not the right time to teach carpet weaving to kids, as they have poor movement coordination.

It makes sense to wait until they are ten years old.

At first, they need to be introduced to the basics of painting, the study of colors, and composition: «However, they see how things work in the workshop and it makes them interested. I can tell that they are eager to learn. Should I turn away for a second, they pick up something right away and play with it».

Olha also teaches the youngest generation of the Piliuhin family — Pavlyk, her eight-year-old son:

HOMELAND «He has such an imagination so that in his pictures flowers and birds grow on trees instead of leaves,» Olha said, showing the work of her son. «For now, I explain to him which colors are compatible and how to apply them to flowers. He also knows that the ground changes its color during the sunset».

Olha is happy to pass her knowledge to younger generations.

She inherited most of her teaching skills from her father, who has more than 30 years of teaching experience. The Piliuhins believe it is important to prevent the carpet manufacture traditions from extinction and to revive this art in the future.

Olha’s works are well-recognized as she often еexhibits them at expositions and in museums: «For instance, this is my work called ’Koliada’. I saw it being duplicated and used for postcards. I also saw it used for painting on glass and batik printing».

Olha is fond of her occupation. She insists that she could never do anything else. People who are unfamiliar with

TRAVEL

this profession tend to say, «You are out of this world! What is happening in your head? How can you do anything like that?!» But this art came naturally to Olha, as it is something she has been doing since early childhood: «When I work with yarn, I feel the harmony and joy of doing what I want. I can incarnate my vision. Yarn responds to me.

I really like this material and work on my pieces with love».

I work with joy. I am unhappy when for some reason there is no access to the workshop. I want to work and create things.

All artists sell their works. Piliuhins are not an exception.

However, Olha said that carpets are not really in demand рідко, as they are quite expensive: «Of course, I treat my works as if they were my children.

Letting them go is sad, but I feel glad when my works bring joy to other people. It means, I did not do it in vain. Carpet manufacturing is my life calling. I’ve been following this path for over twenty years».

TRAVEL NEWS

|91

Время, потерянное с удовольствием, не считается потерянным. Джон Леннон

Hotels

Вилла Viceroy в отеле Viceroy Bali

HOTELS

NEWS

В СЕРДЦЕ ТБИЛИСИ

Бутик-отель Amante Narikala находится в древнейшей части Тбилиси, в «районе скал», и может похвастаться соседством с уникальными достопримечательностями грузинской столицы. Отсюда – рукой подать до зороастрийского храма, крепости Нарикала, парка Рике, ботанического сада и серных бань. А вечером с террасы отеля можно наслаждаться неповторимыми видами Тбилиси, дегустируя знаменитые грузинские вина. www.amante.ge

НАЕДИНЕ С ОКЕАНОМ

Новые резиденции LUX* Retreats в отеле LUX* North Male’ Atoll Этим летом в LUX* North Male’ Atoll для тех, кто любит приватность и уединенность, появились новые категории вилл LUX* Retreats. Это два роскошных трехкомнатных пентхауса, один из которых расположился на пляже, в окружении зелени, а второй – в океане. В отличие от остальных вилл, новые резиденции LUX* Beach Retreat и LUX* Overwater Retreat вмещают до восьми гостей, а значит, идеально подойдут для семей и больших компаний.

ОТДЫХ С ОТЛИЧИЕМ

Недавно построенная гостиница Best Western Tbilisi City Center расположена в самом престижном районе Тбилиси, Ваке. Уникальный шикарный дизайн, гламурная атмосфера и превосходное расположение выгодно отличают этот отель от других гостиниц столицы Грузии. Несмотря на то что отель был открыт всего девять месяцев назад, Best Western Tbilisi City Center уже дважды успешно прошел международный аудит оценки качества RSM Best Western, а также был награжден сертификатом Safehotels. www.bestwestern.com

УДАЧНЫЙ ДУЭТ

Сеть курортов One&Only решила создать союз с экспертом в мире красоты и здоровья – брендом Chenot. Особенность предложения в том, что гости по всему миру смогут получать процедуры, которые имеют научную основу и базируются на глубоких исследованиях, а каждая система бьюти-ритуалов будет создаваться с учетом истории здоровья гостя. Первый One&Only Spa от Chenot откроется в малазийском One&Only Desaru Coast.

TRAVEL NEWS

|94

HOMELAND

ЛЕСНОЙ

СПА-КУРОРТ ГДЕ ПТИЦЫ ВДОХНОВЕНИЯ САДЯТСЯ ВАМ НА ПЛЕЧИ Синергия живой природы и человеческой вовлеченности, пятизвездочный сервис и искренняя забота о вашем отдыхе – загородный клуб Grand Admiral Resort & SPA предлагает самое главное: место и время, чтобы восстановить внутренний ресурс.

С

вежий воздух и сосновый аромат проникают в каждую клеточку вашего тела, расслабляют напряженные плечи – и вам становится легко: дышать полной грудью, осознавать свое истинное предназначение и мечтать.

ГОСТЕПРИИМСТВО В ВАШЕМ ФОРМАТЕ 97 уютных, светлых и просторных номеров: амбициозный спа-отель с дизайнерскими решениями в стилистике фьюжен, классический бизнес-отель и деревянные коттеджи в Альпийской деревне. Территория клуба занимает 23 га, что дарит гостям свободу выбора.

РЕСТОРАН С МИРОВЫМ ИМЕНЕМ Панорамный ресторан Mozart – ежегодный призер международной

HOTELS

премии World Luxury Restaurant Awards. На это есть весомые аргументы: атмосфера этого места, которая пробуждает благородство, чувство собственного достоинства и желание получать удовольствие от многогранных вкусов. Авторская кухня от шеф-повара Максима Любича, богатая винная карта и живая музыка по субботам – то, что нравится постоянным гостям и восхищает новых.

ЛУЧШИЙ В УКРАИНЕ WELLNESS & SPA* *По версии World Luxury SPA Awards Дополнительной рекламы не требуется: отзывы гостей отражают срез впечатлений. Шесть бань и саун, крытый бассейн, джакузи и бассейны с подогревом на открытом воздухе, обширное спа-меню с массажами, ритуалами и турами.

ДЕТСКИЙ КЛУБ ADMIRAL KIDS CLUB Очень важно дарить детям опыт живого общения и развивать их эмоциональный интеллект. Анимационные программы, квесты, веревочный парк, веломобили, школьные каникулы с проживанием и развивающими занятиями – юные гости всегда под присмотром опытных воспитателей и вовлечены в увлекательный процесс. Приглашаем оценить преимущества, достойные европейского резорта!

Grand Admiral Resort & SPA ул. Варшавская, 116 г. Ирпень (15 км от Киева) +38 (044) 393 3357 (ресепшен отеля) +38 (044) 393 3360 (спа-ресепшен) admiralclub.com.ua f admiralclub.com.ua TRAVEL NEWS

|95

HOTELS

HOMELAND

Хронічна втома, постійне незадоволення собою, бажання покинути все і полетіти на безлюдний острів… Можливо, організм дає підказку і потрібно перезавантажитись? Як дослухатися до свого тіла та використовувати енергію на максимум.

STOP ВИГОРЯННЯ:

ЯК ЕФЕКТИВНО БОРОТИСЯ ЗІ ЗНИЖЕНОЮ ПРОДУКТИВНІСТЮ

Л

Олексій Башкірцев, головний лікар Edem Resort Medical & SPA, кандидат медичних наук, член Європейської академії природничих наук, міжнародний експерт з питань anti-age-медицини.

TRAVEL NEWS

|96

ише уявіть: 90 % українців працюють понаднормово, а у 50 % немає регулярних вихідних днів. І більшість таких людей – топ-менеджери та керівники. І як вони мають використовувати енергію, коли витратили увесь її ліміт? У ХХІ столітті всі говорять про продуктивність, шалений темп і максимум віддачі. Але реальність – повне знесилення. І замість кар’єрних досягнень ви отримуєте професійне вигоряння, синдром хронічної втоми та зниження результативності, а потім – депресія, невдоволення собою, хронічні захворювання. Як позбутися проблеми постійної втоми і нарешті використовувати свій енергетичний потенціал на повну? Методів можна знайти безліч, але я довіряю лише науково обґрунтованим. У такому випадку найкращий порадник – ваше тіло. Про що воно просить? Про відпо­ чинок! Скористайтеся цінною порадою і вирушайте у подорож. Але не забувайте про головну мету поїздки – відновити сили. У центрі відновлення здоров’я Edem Resort ми працюємо над програмами продуктивності.

Наша мета – допомогти відновити життєві сили та покращити здоров’я в цілому. Завдяки комплексному підходу до проблеми ми поліпшуємо фізичну, духовну та емоційну складові здоров’я. Результати цієї методики: повне відновлення життєвих сил, врівноваження дистонічних проявів, біоревіталізація організму, покращення самопочуття, стимуляція імунітету та процесів репарації. І найголовніше – ви знову відчуєте смак життя! Отже, підкорювати світ чи ненавидіти свою роботу – вибір за вами. edemresort.com

Новое поколение космецевтики Синергия науки и природы

Линия BioTense от Nelly De Vuyst® одобрена Министерством Здравоохранения Канады (Health Canada) как натуральный продукт для здоровья.

Nelly De Vuyst® BioTense –первая линия профессиональных средств сертифицированная COSMOS® и Ecocert® в категории ОРГАНИК. Гипоаллергенна, веган, некомедогенна, не содержит парабены, спирт, глютен, не тестировалась на животных.

Complete SPA – эксклюзивный дистрибьютор космецевтики Nelly De Vuyst® в Украине. www.nellydevuyst.com, www.ndvua.com info@ndvua.com тел.: (050) 158-39-40

HOTELS

HOMELAND

ВІДПОЧИНОК ДЛЯ ДУШІ

Спекотне літо у самому розпалі, а отже душа і тіло потребує цілковитого релаксу. Якщо бажання втекти від буденності не покидає вас уже тривалий час, пропонуємо лишити всі справи і вирушити на довгоочікуваний відпочинок.

Є

Є місце, де втомлене тіло отримує свободу та чисте повітря, а душа позбувається від «треба» – це все про Verholy Relax Park, і він безумовно заслуговує на вашу увагу. Варто почати своє знайомство з Relax SPA, який включає в себе широкий спектр процедур догляду за тілом, різні види професійного масажу, великий вибір банних процедур. Також на території знаходиться фітобар, меню якого включає корисні фреші, свіжі коктейлі та страви здорового харчування. А ще – тренажерний зал, у якому ви зможете підтримувати свою форму навіть на відпочинку, та дитяча кімната з аніматорами, де ваша дитина може весело та з користю провести час, доки ви відпочиваєте. Ви можете обрати те, чого бажаєте, а почати рекомендуємо з вибору парної, яка вам більше до душі.

Relax Park Verholy 38701, Україна Полтавська область Полтавський район с. Соснівка, вул. Соснова, 1 www.verholy.com

TRAVEL NEWS

|98

Лазня. На вас чекає традиційна парна з підвищеною вологістю повітря і високою температурою впливу. Відвідування лазні надає сприятливу дію на центральну нервову систему, кровообіг, шкіру. Масаж банними віниками - найкраще рішення, щоб зняти напругу та розслабитися. Хаммам. Ритуал східної лазні хаммам вивірений століттями. Спочатку тіло розігрівається при приємній температурі, зникає напруга, настає спокій. Наступний етап – пілінг тіла за допомогою спеціальної рукавиці з вовни «кесе» і східний мильний масаж, який виконується в класичних традиціях. Лише читаючи ці рядки, розумієш, наскільки це приємно.

HOMELAND

Санаріум. Це щось середнє між приємним жаром сухої фінської сауни і м’якої вологості традиційної парної. Фактично тропічний ліс в окремо взятому приміщенні, з умовами, що дивовижно сприяють максимальному розслабленню. Для цілковитого релаксу відпочинок в парних варто доповнити масажем і SPA-процедурами. Мабуть, ніщо не може так добре зняти втому, як задоволення і загальне оздоровлення від сеансу професійного масажу. Фахівці Verholy Relax Park запрошують поєднати розслабляючий ефект парної і блаженство масажу на основі професійної косметики Sothys, французької класики, перевіреної роками. Японський ритуал Спробуйте цей догляд для тіла з японським натхненням «Ханакасумі». Це особлива церемонія, популярна в Японії, яка присвячена поверненню тіла і душі до рівноваги завдяки повному розслабленню і відновленню, а також медитації. Процедура проводиться в кілька етапів. На вас чекає теплий пілінг тіла «Квітка сакури», масаж стоп за спеціальною технікою Digi-Esthetique та масаж тіла з підігрітим маслом каріте, який зволожує і живить шкіру. Натхнення мистецтва і краси Ця процедура спрямована на відновлення шкіри і енергетичного заряду. Грамотно підібраний склад натуральних

HOTELS

компонентів в поєднанні з яскравими ароматами і фарбами, доповненими ексклюзивними техніками масажу зможуть подарувати вам воістину приємні відчуття. Цей масаж проводять за розробленою і запатентованою лабораторією Sothys технікою Digi-Esthetique. Ефект від чудодійних компонентів програми «Натхнення мистецтва і краси» ви зможете оцінити вже після першого відвідування: шкіра відновиться, буде зволоженою і насиченою, придбає енергію і заряд бадьорості. Програма молодості від Sothys Tri-complex Невловиму молодість, виявляється, таки можна спіймати. Унікальна професійна косметика, яка використовується під час цієї процедури, спрямована на боротьбу з віковими змінами шкіри та підтримання її тонусу. До її складу входять шафран і софора, які підтримують здатність шкіри забезпечувати ефективний захист від окислювального стресу, що руйнує клітини. Дбайливі руки майстра в поєднанні з вишуканим та якісним доглядом за шкірою від Sothys подарують вам неймовірний результат та задоволення. Ефект сяйва, ліфтинг-підтягування, розгладження зморшок – варто спробувати! Підходить для будь-якого типу шкіри. Тіло – це досконалий механізм, якому ми часом приділяємо мало уваги через брак часу та шалений графік. Але вам варто знати, що у Verholy Relax Park час зупиняється, залишаючи вас наодинці зі спокоєм та ідеальним відпочинком.

TRAVEL NEWS

|99

«ДЕРЕНИВСКАЯ КУПЕЛЬ» – МИР РЕЛАКСА ОЗДОРОВЛЕНИЯ И АБСОЛЮТНОГО КОМФОРТА Роскошный велнес-курорт «Деренивская Купель» расположен среди живописных пейзажей карпатских гор, вблизи древнего Ужгорода. Комплекс славится своей целебной кремниевой водой и широкими возможностями для отдыха и оздоровления. А еще – уникальной территорией, вмещающей ботанический сад с редкими растениями, водоемы с фонтанами и скульптурный парк с работами известных мастеров. Отели, рестораны, территории SPA и активного отдыха, пространства для бизнеса и искусства – возможности и преимущества Санаторного Комплекса «Деренивская Купель» гармонично сочетают славное прошлое, современные технические возможности и природные богатства края. О целебных свойствах деренивской воды известно еще с XVI века. Согласно легендам, она возвращает не только здоровье, но и молодость. Санаторный Комплекс «Деренивская Купель» дополняет качества уникальной воды современными аппаратными методиками, эффективно использует ее особенности в оздоровлении и косметологии. Совместить релакс и оздоровление предлагается в стильных велнес-территориях: SPA-комплексе «Серебряные Термы» и оздоровительном центре «Ирис». Для того, чтобы отдых стал началом новой жизни, специалисты разработают для Вас персональную стратегию улучшения здоровья, профилактики заболеваний, очищения организма, омоложения. Оздоровлению здесь способствует все – в том числе руки профессионалов и природа. Вдохновение, восстановление сил и заряд энергии – это то, с чем уезжают гости.

с. Нижнее Солотвино, 150, Закарпатская обл., Украина www.derenivska-kupil.ua

HOTELS

REST

ЛЕГКОСТЬ БЫТИЯ LUX* На бирюзовом побережье в самом центре турецкой Ривьеры, на живописном полуострове среди ландшафтных садов, расположился уникальный курорт LUX* Bodrum Resort & Residences, способный пленить своим великолепием сердца самых взыскательных гостей.

TRAVEL NEWS

|102

С

оздатели курорта сделали все для того, чтобы у посетителей возникло ощущение легкости островной жизни, и сотворили свое детище с уважением к окружающей природе. Отель находится вдали от шума курортного Бодрума и окружен холмами с сосновым лесом. Всего в семи километрах от него находится знаменитое озеро Тузла – место встречи тысяч перелетных птиц, среди которых есть пеликаны и фламинго. А все виллы и сьюты с панорамными видами на бескрайнее синее море позволяют любоваться невероятными восходами и потрясающими закатами. Дизайн номеров отеля объединил в себе совре-

REST

менный шик с первозданной красотой природы. Здесь гармонично сочетаются местные материалы с эксклюзивными, привезенными из Италии и других стран. На территории курорта есть причал для яхт, три ресторана, детская площадка, кинотеатр под открытым небом, собственный песчаный пляж, песок для которого привезли специально с Мальдив – из отеля LUX* South Ari Atoll. Кроме того, в этом году на курорте открылся Vitalica Wellness Center, который по праву можно назвать «детоксом для души». Здесь используют новейшие научные методики в сочетании с природными компонентами. Все программы wellness-центра направлены на полное обновление организма и, как следствие, восстановление сил

HOTELS

и жизненной энергии. А органическое меню, все блюда которого приготовлены лучшими шеф-поварами Vitalica Healing Restaurant, помогает усилить эффект от процедур. Пляжный клуб Beach Rouge – визитная карточка всех отелей сети LUX*. Именно здесь для гостей проводят атмосферные вечеринки с коктейлями от ведущих миксологов, а также приглашают лучших диджеев со всего мира. И хотя курорт LUX* Bodrum Resort & Residences в турецком Бодруме – всего лишь малая часть мировой сети LUX*, представленной на Маврикии, Мальдивах и французском острове Реюньон в Индийском океане, здесь вы испытаете ни с чем не сравнимые эмоции и получите истинное удовольствие от отдыха.

TRAVEL NEWS

|103

HOTELS

RELAX

АВСТРИЯ:

ЛЮБИ, ПУТЕШЕСТВУЙ, НАСЛАЖДАЙСЯ

Эта страна как будто создана для релакса. Захватывающие ландшафты, отличная инфраструктура, множество целебных факторов, продуманное до мелочей гостеприимство – все это делает австрийские курорты необычайно привлекательными. Если вам нужна перезагрузка и вы мечтаете проснуться утром и в окно увидеть нечто восхитительное и завораживающее, – срочно в Австрию.

Анастасия Шумская, руководитель салоны красоты Charisma, специалист в области спа, практикующий массажистэстетист.

TRAVEL NEWS

В

сего в двух часах перелета от Киева находится настоящий рай велнеса и спа-отдыха. И, кстати, сразу уточню, что выгоднее всего лететь до Вены из «Жулян». В последний раз перелет туда и обратно на двоих человек мне обошелся меньше 2000 гривен. А там берем машину напрокат, вдыхаем свободу – и идеальные спа-выходные начинаются. Если на отпуск получается выделить всего пару дней и нет времени на длительные переезды, то в 50 километрах от Вены расположен отель St. Martins Therme & Lodge 4*. Я долго не хотела сюда ехать, ведь здесь нет гор, а для меня Австрия – это прежде всего Альпы. Но, как оказалось, в степном ландшафте тоже есть своя прелесть. Оказывается,

|104

это очень романтично – просыпаться под крики петухов и рев осла. Этот отель не очень похож на классический европейский, есть в нем что-то африканское. Сафари здесь – основная тема. Правда, речь не идет о львах и носорогах, наблюдать предлагают за различными мелкими зверушками и птичками, которых в заповеднике «Нойзидлер Зее» обитает множество, но от этого процесс сафари на рэндж роверах отеля не становится менее интересным. Ну а после тура по степи – расслабление в термальных бассейнах. Совсем недавно для гостей отеля оборудовали отдельную спазону, куда закрыт вход для других посетителей. Прямо из спа-зоны можно окунуться в чистейшее озеро с прохладной водой. Удивило малое количество иностранцев в отеле, в основном сюда едут жители австрийской столицы –

RELAX

отдохнуть от суеты. Многие приезжают конкретно за спапроцедурами. Специалисты спа-зоны – действительно профессионалы. Работают в основном с марками BABOR и VINOBLE. Очень много процедур для пар, они рассчитаны на несколько часов глубокого расслабления и удовольствия. В общем, для того чтобы уйти от повседневности и при этом не уезжать далеко от Вены, – отличное место. Если двигаться дальше на запад, в федеральной земле Верхняя Австрия, в 270 километрах от Вены, расположен Spa Resort Therme Geinberg 4*. Это еще не Альпы, но уже и не степь. Отель находится в сельской местности, среди невысоких холмов. Здесь совершенно нечего делать в окрестностях. С одной стороны, скучновато, но с другой – можно полностью отдаться отдыху и релаксу. Для этого есть разные возможности на любой кошелек: обычный отель с сервисом на уровне 4+ с доступом к общим термам и 5-звездочные приватные виллы площадью до 300 кв. м, с собственной спа-зоной, саунами и термальными бассейнами. Честно, на виллах побывать не пришлось, а от отеля и терм впечатление осталось хорошее. Особенно от огромного хаммама (такого встречать в Австрии больше пока не доводилось) с широким спектром спа-процедур, а также от карибской лагуны в термах – с белым песком вокруг и пальмами. Углубляемся дальше в западном направлении и остановим свой взгляд на самом новом отеле сети Vamed Vitality World – Tauern Spa Zell am See-Kaprun 4*. Это уже будет подальше от Вены – чуть больше 400 километров. Поэтому лучше лететь тем же Wizz Air до Меммингена, тогда проехать нужно будет около 280 километров. Капрун – это уже Альпы. Здесь можно прекрасно совмещать активный отдых с релаксом. Именно на это и ориентирован отель. Он очень современный, как и термы, с которыми отель соединен крытым переходом. Здесь нет номеров с плохим

HOTELS

видом. Куда ни посмотри – везде снежные вершины. Особенно круто, когда они отражаются в зеркальной глади воды. Больше всего мне понравились стеклянный бассейн на крыше с теплой термальной водой и уютная лаунджзона с открытым камином. Много внимания в отеле, особенно в спа-зоне, уделяют запахам. Ароматы подобраны очень умело и способствуют полнейшему расслаблению. Лично для меня отель Aqua Dome 4*, расположенный в Тироле, вне конкуренции. И пусть дорога сюда займет немного больше времени – от Мюнхена почти 300 километров, – зато чем выше горы вокруг, тем сильнее чувство защищенности от обыденности, проблем и забот. Ты просыпаешься, вдыхая аромат свежего альпийского воздуха, восторгаешься умопомрачительными пейзажами, неспешно наслаждаешься аппетитным завтраком с региональным тирольским акцентом. А затем, в зависимости от настроения, можно отправиться по одному из пеших маршрутов (их общая протяженность – более 1000 километров), прокатиться на велосипеде или же погрузиться в термальный источник и покачиваться на воде в «парящих чашах» с невероятным видом на Эцтальские горы. Нигде нет аналогов этому сочетанию футуристической оригинальности и альпийской атмосферы. Кстати, и отель, и термы построены по законам философии фэншуй. Спа-процедуры здесь премиум-класса. Особого внимания заслуживают ритуалы с применением региональных средств – это и массажи с маслами из эдельвейса и альпийских трав, и обертывание овечьей шерстью, и массаж камнями из местной горной реки. Австрия обязательна для посещения, особенно для тех, кто любит спа-процедуры. Мой совет для каждого человека: «Влюбляйтесь, путешествуйте и наслаждайтесь спа в каждой стране».

TRAVEL NEWS

|105

Цель жизни — самовыражение. Проявить во всей полноте свою сущность — вот для чего мы живем. Оскар Уайльд

Lifestyle

отель LUX* North Male Atoll

LIFESTYLE

NEWS

ПЕРВЫЙ СРЕДИ ЛУЧШИХ

BMW Group продолжает модельную экспансию и представляет новый THE X6. Это уже третье поколение культового спортивного SAC (Sports Activity Coupe), родоначальника этого сегмента автомобилей. Новый THE X6 первым среди всех автомобилей марки получит подсветку решетки радиатора BMW Iconic Glow. Еще одна особенность нового автомобиля — панорамная стеклянная крыша Sky Lounge. В крышу вмонтировано более 15 000 светодиодных элементов, имитирующих звездное небо. Широкая публика сможет полюбоваться автомобилем в сентябре на автосалоне во Франкфурте.

МЕСТО ВСТРЕЧИ

В средине июня на Ибице открылся роскошный BLESS Hotel Ibiza, который вошел в состав престижной отельной ассоциации The Leading Hotels of the World. Курорт расположился в одном из самых живописных уголков Ибицы - районе Кала Нова. В отеле, вместимостью 151 номер, работают два бассейна, пять ресторанов и баров и роскошный спа-центр The Magness Soulful Spa. Начало работы ознаменовалось грандиозной вечеринкой, на которой присутствовали журналисты, блогеры и многие испанские знаменитости.

ВОДНОЕ ПУТЕШЕСТВИЕ

Курорт St. Nicolas Bay Resort Hotel & Villas расположен на белоснежном частном пляже с видом на залив Мирабелло. Здесь можно заняться дайвингом, а еще виндсерфингом, каноэ, катанием на гидроциклах. Дайвинг и все его «подвиды» – одни из самых популярных водных активностей на северо-восточном побережье Крита.

ПРОГУЛКА НА ВЕРТОЛЕТЕ ROBINSON Наконец-то настала пора, когда можно забыть про холода и насладиться красотой пробудившейся природы. Арендовав вертолет у авиакомпании Challenge Aero, можно наблюдать за видами цветущего Киева с высоты птичьего полета. Зеленые Днепровские плавни, Владимирская горка, парк Межигорья прекрасны в это время года. Вылеты осуществляются из Хелипорта Kyiv Challenge, что расположен на берегу Днепра в районе Выдубичей. Подробней познакомиться с экскурсионными маршрутами и с типами вертолетов можно на сайте www.helicopter.u TRAVEL NEWS

|108

LIFESTYLE

INTERVIEW

Платье: Sandro Paris Кулон и серьги: Jewelry Couture by Sehati Сумка: Marc Jacobs TRAVEL NEWS

|110

LIFESTYLE

INTERVIEW

ЛЕРА ЛЕВИНСКИ.

СЧАСТЛИВАЯ И ТАЛАНТЛИВАЯ Хрупкая, с точенными скулами и стальным взглядом Лера Левински – звезда Playboy и модель, покорившая мировые подиумы.

Model: Lera Levinski Makeup: Teona Kobaidze Retoucing: Román López Photographer: Elvira Barnett Style: Gasanova Продюсер проекта: Катерина Малая @kmalaya_official

В

ее портфолио – участие в различных фотосессиях для украинских и зарубежных изданий, таких как Vogue, Playboy, Men’s Toys, Happy Man, ASC Fashion Magazine New York, Burda Style, Cosmo Lady, XXL, Estet. А ее умением перевоплощаться до неузнаваемости и создавать интригующие образы восхищаются многие именитые фотографы и дизайнеры. В 2017 году Левински стала моделью немецкого бренда Philipp Plein. Благодаря участию в этой рекламной кампании фотографии Леры были опубликованы в украинском Vogue, а также она украсила обложку российского журнала Men`s Toys. Кстати, на данный момент Левински уже трижды появлялась в Vogue, в том числе – американском. В октябре того же 2017-го Лера снимается для октябрьского номера украинского Playboy, а затем становится и Девушкой года журнала.

Сегодня Лера Левински сделала акцент на построении именно модельной карьеры. И занимается этим уже на международном уровне – работает в Америке, принимает участие в показах Недели моды в Нью-Йорке и Лос-Анджелесе. Ее можно регулярно видеть демонстрирующей нижнее белье на подиумах и в каталогах в США, она снимается в музыкальных клипах и рекламе бутиков, а также участвует в благотворительных показах мод. Лера является представительницей ASC Fashion Week New York, Couture Fashion Week New York, международного бренда нижнего белья Lady Hunter. Она также работает с такими брендами и дизайнерами, как Alexandra Popescu-York, Andres Aquino, Caren K, Amr El Banna, SOLH, TUNK и многими другими. В США она работает с легендой мировой индустрии моды Томасом Зоймером. В его послужном списке, к слову, работа с такими звездами, как Клаудия Шиффер, Хайди Клум, Мелания Трамп, Ева Герцигова, Штеффи Граф, Стив Нэш, Николь Кидман, Дженьюари TRAVEL NEWS

|111

LIFESTYLE

INTERVIEW

Платье: Sandro Paris Чемодан: Louis Vuitton Туфли: Chanel

В ПОСЛУЖНОМ СПИСКЕ МОДЕЛИ УЧАСТИЕ В СЪЕМКАХ ВИДЕО-КЛИПА НА ПЕСНЮ «НЕ МОЛЧИ» ПОБЕДИТЕЛЯ 7 СЕЗОНА ВСЕУКРАИНСКОГО КОНКУРСА ТАЛАНТОВ «Х-ФАКТОР» СЕВАКА ХАНАГЯНА. Джонс, Конни Нильсон, Моника Поттер, 50 Cent, Памела Андерсон и многие другие.

популярностью, собрав только в интернете более четырех миллионов просмотров.

«Сейчас принципы модельной карьеры меняются. Девушки сначала становятся звездами в социальных сетях – благодаря реалитишоу, блогам, благодаря своему происхождению, а уже потом к ним в очередь выстраиваются бренды, которые хотят привлечь к себе целевую аудиторию этих девушек в YouTube или Instagram. Я знаю агентства, которые работают по такому принципу: если у тебя меньше 50 тысяч подписчиков в Instagram, можешь даже не появляться на кастинге», – рассказывает Зоймер в своих интервью.

В 2019 году Лера Левински была признана моделью с экстраординарными способностями на мировом уровне. Как образцовая модель она вносит значительный вклад в американскую модельную культуру. Все работы Леры - это доказательство ее исключительного и необычайного таланта. Известно, что для одного хорошего снимка для журнала от модели требуется большой труд и масса энергии. Левински же умеет с легкостью перевоплощаться, как того требуют дизайнеры и фотографы, с легкостью создавать интригующие образы, что, конечно же, свидетельствует о ее таланте модели.

Интересно, что если смотреть с этой точки зрения на карьеру Леры Левински, то и тут у нее полный успех – более 350 тысяч подписчиков в Instagram, число которых стремительно растет. Кроме того, в послужном списке модели – участие в съемках видеоклипа на песню «Не молчи» победителя седьмого сезона всеукраинского конкурса талантов «Х-фактор» Севака Ханагяна. Видео пользовалось огромной TRAVEL NEWS

|112

На вторую половину 2019 года Лера Левински получила предложение о публикации в таких журналах, как Harper’s Bazaar, Vogue, Cosmopolitan, L’Officiel, Elle, Ellements, Hollywood Monthly и других.

INTERVIEW

LIFESTYLE

Платье: Paper London Кроссовки: Dior Сумка: Madison West TRAVEL NEWS

|113

LIFESTYLE

TRIP

ТУНИС:

МЕЖДУ ПРОШЛЫМ И НАСТОЯЩИМ Идеальные песчаные пляжи Средиземного моря, целительная талассотерапия, многочисленные культурные богатства, доставшиеся от древних цивилизаций – финикийской, римской, арабской и западной. Все это предлагает Тунис. В этой африканской стране вы сможете прочувствовать восточный колорит в сочетании с европейскими ценностями. Фото: Дмитрий Коломиец TRAVEL NEWS

|114

TRIP КОГДА ЕХАТЬ? В принципе, в Тунис можно ехать в любое время года. Пляжный сезон длится с апреля по октябрь. Зимой стоит приезжать ради осмотра достопримечательностей, количество которых здесь просто зашкаливает на один квадратный километр, поездки в Сахару и, конечно же, талассотерапии, считающейся одной из лучших в мире. Самое главное, что надо знать про климат Туниса — здесь очень легко проходит акклиматизация. И если в июле и августе для вас слишком жарко в Египте или вы плохо переносите повышенную влажность Турции, то советуем в это время обратить внимание на Тунис. Во второй половине дня на побережье здесь всегда дует легкий бриз, благодаря чему не бывают душными ночи, а утро вас порадует приятной свежестью.

ЧТО ПОСМОТРЕТЬ? Если учесть, что на этой территории люди поселились еще 200 тысяч лет назад, здесь было сердце финикийской цивилизации со знаменитым Карфагеном, то становится понятно, Тунису есть что предложить любознательному туристу. Амфитеатр в Эль-Джеме Если вы никогда не видели римский Колизей, отправляйтесь в город Эль-Джем, где сохранились развалины самого большого в Северной Африке амфитеатра. Он считается четвертым по величине в мире (кроме Рима, впереди еще амфитеатры Капуи и Вероны) и лучшим по сохранности. Он был построен в III веке нашей эры и мог вместить 60 тысяч зрителей. Сегодня с июля по август на арене Эль-Джема проводится ежегодный международный фестиваль симфонической музыки.

LIFESTYLE

вообще вне конкуренции. Похоже, издавна местные жители любили украшать мозаиками полы и стены, как мы — коврами и картинами. Благодаря климату часть этой красоты сохранилась. И сегодня древние мозаики украшают не только стены музея, но и полы, пройдясь по которым можно почувствовать себя римским патрицием. Карфаген Легендарный город, который, по мнению римского сенатора Катона Цензора, должен был быть обязательно разрушен. К сожалению, сегодня от него, действительно, остались только развалины. Самой интересной достопримечательностью является римский амфитеатр, рассчитанный на 5 тысяч зрителей, а также Антониновы термы — комплекс бань, по размером конкурировавший с римскими. Кстати, по одной из версий, причиной изменения климата в Европе и Африке явилась любовь римлян к баням, для работы которых вырубались целые леса. И глядя на впечатляющие даже по современным меркам термы Карфагена, эта версия кажется весьма правдоподобной. Сахара В Тунисе пустыня очень разнообразна. Здесь есть каменистая с раковинами обитателей древних высохших морей, песчаная пустыня и оазисы с Атласскими горами. Поездка в Сахару займет два дня. Поскольку здесь есть, что посмотреть и чем заняться. А знаете ли вы, что песок в дюнах мягкий, как тальк? По пустыне приятно прокатиться на верблюдах и промчаться с ветерком на джипах. Или

Музей Бардо Здесь находится самая известная в мире коллекция мозаик. В музее собраны остатки материальной культуры финикийцев, римской империи, христианства средневекового периода, произведения мусульманских мастеров. Количество только древнеримских мозаик превышает собрания музеев Италии, а разнообразие их сюжетов —

TRAVEL NEWS

|115

LIFESTYLE

TRIP

просто посидеть на вершине песчаной горы, наблюдая за закатом и восходом солнца. Можно проехаться по высохшему озеру, где добывают морскую соль и где при свете солнца поверхность солончака так нагревается, что превращается в зеркало, и в результате появляются знаменитые пустынные миражи. А как приятно искупаться в прохладных водах водопада в оазисе посреди жаркой поездки! А еще в тунисской Сахаре вы увидите дома троглодитов - жилища-ямы, вырытые в земле. В некоторые из них можно спуститься только по канату. Так как дома вырыты на достаточно большой глубине (9-12 метров), перепадов температур, характерных для пустыни в них не чувствуется, при сорокоградусной жаре в них всегда прохладно. Сегодня в троглодитском городке Матмата насчитывается еще около 700 подобных домов. В одном из таких подземных домов проходили съёмки нескольких эпизодов фильма «Звездные войны». Сиди-бу-Саид Обворожительный городок, расположенный на вершине холма к северу от столицы Туниса, с впечатляющими видами на Средиземное море. В XVIII веке османские наместники и зажиточные тунисцы построили в городе летние резиденции. Характерная особенность архитектуры — сочетание белого цвета зданий с голубыми окнами, решетками и дверьми. Это просто красивое место, которое непременно стоит посетить. И кстати, самый знаменитый вид Туниса. Кейруан. Обязательно посетите один из старейших городов Туниса - Кейруан. Это четвертый священный для мусульман центр после Медины, Мекки и Иерусалима. Большая мечеть города была первым мусульманским молитвенным домом в Северной Африке и остаTRAVEL NEWS

|116

ется сегодня важным местом паломничества. Основанный в 670 году Кейруан стал важным стратегическим пунктом основного африканского пути через Сахару. Арабская архитектура здесь вдохновляет: линия горизонта полна минаретов и объемных куполов. Огромное удовольствие вам доставит прогулка по Медине (так в Тунисе называют старый город) с узким лабиринтом улочек.

ЧЕМ ЗАНЯТЬСЯ? Шопинг Цены на местные товары вас приятно удивят. В Тунисе покупают изделия из кожи, оливковое масло и сделанное на его основе мыло, женские традиционные туники, разнообразие цветов и вышивок которых кажется бесконечным, вино, финики. Талассотерапия В переводе с древнегреческого языка означает «лечение морем» (климатом, водорослями, соленой морской водой, целебными грязями). Стандарты талассотерапии установлены на государственном уровне, методам учат на медицинских факультетах. Так что вы будете в профессиональных руках.

К КОМУ ОБРАТИТЬСЯ? В подборе тура и организации качественного, разнообразного отдыха в Тунисе вам поможет европейский туроператор TUI Ukraine – один из ведущих туроператоров в Украине.

TRIP

LIFESTYLE

А ЗНАЕТЕ ЛИ ВЫ, ЧТО ПЕСОК В ДЮНАХ МЯГКИЙ, КАК ТАЛЬК? ПО ПУСТЫНЕ ПРИЯТНО ПРОКАТИТЬСЯ НА ВЕРБЛЮДАХ И ПРОМЧАТЬСЯ С ВЕТЕРКОМ НА ДЖИПАХ. ИЛИ ПРОСТО ПОСИДЕТЬ НА ВЕРШИНЕ ПЕСЧАНОЙ ГОРЫ, НАБЛЮДАЯ ЗА ЗАКАТОМ И ВОСХОДОМ СОЛНЦА.

TUI Ukraine придерживается европейского уровня обслуживания клиентов и предлагает уникальные и эксклюзивные продукты по оптимальной цене. Фундаментальная основа взаимоотношений TUI и клиента — это индивидуальный подход, доверие и высокое качество предоставляемых услуг.

ГДЕ ОСТАНОВИТЬСЯ? В Тунисе туроператор TUI рекомендует обратить внимание на следующие отели: ХАММАМЕТ: TUI PALACE SENSIMAR OCEANA 5*. Уютная, с пышным садом территория и прекрасным песчаным пляжем. К услугам гостей - 3 бассейна (в том числе крытый), рестораны, бары, спа-центр с тренажерным залом. Отель «только для взрослых» (проживание от 16 лет) – прекрасно подойдет для влюбленных пар и молодежных компаний.

STEIGENBERGER HOTEL MARHABA THALASSO 5*. Состоит из 3-х этажного здания и бунгало, окруженных экзотическим садом. Примечателен комфортным песчаным пляжем, широкой береговой линией. Подходит как для спокойного семейного отдыха с детьми, так и для гостей, пребывающих здесь в деловых целях.

TUI MAGIC LIFE AFRICANA 5*. Хороший вариант для тех, кто хочет комфортно отдохнуть в экзотической обстановке, ведь тропические деревья растут прямо в лобби! Сама по себе концепция TUI MAGIC LIFE превосходит ожидания гостей.

ROYAL THALASSA MONASTIR 5*. Является оплотом восстановления здоровья и превосходного самочувствия благодаря расположенному в непосредственной близости спа-центру Royal Elyssa Thalasso & Spa. Данный спа-центр признан одним из лучших спа и талассо центров в мире. На территории отеля есть большой бассейн и террасы с шезлонгами. Детский бассейн спроектирован с учетом безопасности. Также имеется крытый бассейн (с ноября по март) в котором включается система подогрева. СУСС: JAZ TOUR KHALEF 5*. Жемчужиной отеля является центр талассотерапии: используется высококачественное французское оборудование и натуральная французская косметика на основе ресурсов Средиземного моря. Также имеются открытый и крытый бассейны с морской водой, бассейн с 6-ю водными горками, детский бассейн.

IBEROSTAR DIAR EL ANDALOUS 5*.Расположен на первой линии пляжа в порту Эль-Кантауи. Как и все отели данной сети - отличается предоставляемыми услугами и сервисом наивысшего уровня. Отель подойдет как для семейного отдыха с детьми, так и для любителей спокойного отдыха, благодаря предоставляемой услуге Star Prestige, которая подразумевает размещение только для взрослых и отдельную лаунж-зону с собственными баром и джакузи.

LTI BELLEVUE PARK 5*. Уютная территория с прекрасным песчаным пляжем, бассейнами, в том числе крытым бассейном; детским мини-клубом, также к услугам гостей спа-центр. Подойдет для семейного отдыха с детьми.

DELFINO BEACH 4*. Прекрасно подойдет как для спокойного семейного отдыха с детьми, так и для активного молодежного отдыха. В отеле есть поле для игры в гольф, десять теннисных кортов, баскетбольные, волейбольные, футбольные площадки, 4 бассейна, спа-центр, детский мини-клуб. МОНАСТИР: IBEROSTAR KURAIT PALACE 5*. Новый отель, в котором стоит побывать. Подходит для полноценного отдыха в любое время года. Детский мини-клуб, 3 открытых бассейна, спа-центр, тренажерный зал — все это ожидает вас в отеле, стоящем в чудесном месте на морском берегу.

TRAVEL NEWS

|117

LIFESTYLE

NEWS EXPERIENCE

БЬЮТИ-БАГАЖ Хорошее очищение – мое правило номер один в уходе за кожей. Поэтому очищающие средства всегда со мной. И я обязательно беру в поездки увлажняющую сыворотку и крем для лица. Сейчас это Just Add Some Magic Serum и Your Superpower Cream от BOOSH BOOSH. В паре они прекрасно увлажняют кожу и обеспечивают красивый здоровый цвет лица. Не забываю и о креме для тела. В последнее время пользуюсь кремом-бальзамом La Roche-Posay. У меня двое маленьких детей – с этим кремом я могу не волноваться по поводу возникновения у них каких-либо аллергических реакций. Чтобы реанимировать кожу после перелета и солнца, беру маски BOOSH BOOSH. Использую все, что есть в нашем ассортименте – выбираю в зависимости от настроения. Но самая любимая после перелетов – Time Stopping Mask. Она действительно омолаживает.

ТРЕВЕЛДНЕВНИК

Наталья Дяченко, основательница японского бренда с украинской душой BOOSH BOOSH, рассказывает о своих бьюти-мастхэвах во время путешествий.

КРАСОТА НА БОРТУ Если перелет короткий, я беру на борт только крем для рук, масло для кутикулы и бальзам для губ. При этом стараюсь пить больше воды – это очень важно во время полета, так как кожа теряет меньше влаги. Если перелет длинный, тогда обязательно беру с собой мицеллярную воду или салфетки для демакияжа и увлажняющий крем. Маски на борт не беру – мне не очень удобно заниматься в полете бьюти-ритуалами. Патчи для глаз я использую редко, так как не замечаю эффекта от них. Поэтому в ассортименте BOOSH BOOSH все еще нет патчей. Мне хочется, чтобы они делали что-то космическое, но на данный момент мы еще не достигли этого результата.

TRAVEL NEWS

|118

EXPERIENCE

LIFESTYLE

МЕНЮ В ПОЕЗДКЕ Никогда себя не ограничиваю ни во время поездок, ни в обычной жизни. Просто стараюсь заводить полезные привычки, есть больше овощей и фруктов. По моей личной теории, если нет ограничений, то нет и срывов «во все тяжкие». В последнее время стараюсь исключить перекусы. Но опять же – если чего-то очень захочется, не отказываю себе. Во время путешествий муж всегда выбирает рестораны и кафе, где можно поэкспериментировать с едой и попробовать что-то новое. Особенно нам нравится кухня в Провансе и Гонконге. В Гонконге всегда можно отведать что-то интересное, а в Провансе даже самые обычные продукты могут быть приготовлены необычным способом. Например, я уже два года не могу забыть макрель на подушке из батата, которая подавалась с сорбетом в городке Л’Иль-сюр-ла-Сорг.

МЕСТА СИЛЫ Их много, и я всегда разрываюсь: полететь в новое место или вернуться в одно из любимых. Очень люблю Рим, Токио, Амстердам. И даже в Украине есть место силы – Одесса. Еще хочу вернуться на Бали – была там один раз и оставила частичку своего сердца. В будущем мечтаю побывать в Брисбене в Австралии, посетить Южную Америку (особенно Бразилию, Перу, Чили, Боливию), Исландию. Мир настолько огромный, что хочется объехать его весь и обнять. Путешествия стимулируют образование новых нейронных связей и заставляют наш мозг работать намного лучше! Поэтому после путешествий всегда приходят новые идеи и вдохновение.

БЬЮТИ-СУВЕНИРЫ Я редко покупаю косметику – чаще всего беру что-то из еды или одежды. А из бьюти-сувениров в последний раз привозила только очень странные продукты из Японии. Например, стикеры, которые приклеивают на нависающее верхнее веко.

TRAVEL NEWS

|119

LIFESTYLE

NEWS BEAUTY

EAU DE GRECE Эту марку я открыла для себя в магазине греческих продуктов Agreco в городе Ретимно на Крите. Позже узнала, что косметический бренд Eau de Grece представлен в сети отелей Grecotel. На что обратить внимание: насыщенный крем-спасатель Herbal Healing Cream. Средство прекрасно справляется с сухостью и шелушениями. Также оно очень выручает, если надо успокоить кожу после солнечных ожогов или укусов насекомых. Кроме крема, вам могут понравиться средства для душа с божественным ароматом мелиссы и майорана.

О том, какие бьютисувениры стоит привезти из Греции, рассказывает Елена Сагун, автор блога Editors and Beauty.

ПРОДЛИТЬ ОТПУСК

KORRES В Украине марка хорошо известна, но и в Греции вам стоит обратить на нее внимание. К примеру, вы можете попробовать мейкап-средства Korres, которые в нашей стране не представлены. Также в Греции всегда есть интересные спецпредложения и акции на хорошо знакомые продукты для тела. Всегда приятно купить набор из двух любимых гелей для душа или двух шампуней по цене одного. На что обратить внимание: гели для душа и лосьоны для тела Santorini Vine – отличные тематические бьютисувениры для себя и подруг. Если же говорить о декоративной линии – в этом году в моем вишлисте есть цветные бальзамы для губ, которые очень хвалили подруги.

TRAVEL NEWS

|120

APIVITA Еще один бренд, с которым мы все хорошо знакомы. В греческих аптеках, помимо косметических средств Apivita, есть продукты для здоровья и хорошего самочувствия – от заживляющих кремов до сиропов от кашля. Их стоит иметь в виду, если вы забыли укомплектовать аптечку дома (со мной такое случалось). И, конечно же, в Греции есть спацентры Apivita Beehive SPA. Посещение одного из таких я тоже внесла в свой вишлист. На что обратить внимание: из продуктов – на массажные масла, аромасвечи, кремы для заживления кожи, бальзамы для уставших ног. Из спа-меню – на омолаживающий спа-ритуал для лица Wine Elixir и ритуал для тела Apivita Signature Massage.

OLIVIA Средства для тела и волос, может, и не сводят с ума своими ароматами, как Apivita и Korres, но точно радуют мягкими и приятными формулами. На что обратить внимание: гельэксфолиант для душа. Отлично подойдет для сохранения гладкости кожи после отпуска.

YANAIR AIRLINES

YANAIR AIRLINES

KYIV

KHARKIV

ODESA

BATUMI

TBILISI YEREVAN

VALENCIA

TEL AVIV

TRAVEL NEWS

|121

LIFESTYLE

INSPIRATION

ПАРИЖ ЗА 48 ЧАСОВ:

ИСТОРИЯ ЛЮБВИ

Текст и фото: Юлия Пилипенко

TRAVEL NEWS

В

аэропорту В аэропорту «Шарль де Голль» было непривычно пусто. Я собиралась пересечь линию бизнес-секьюрити, но услышала голос, который стал почти родным за последние двое суток. Мое имя слишком громко прозвучало в царившей тишине и эхом разнеслось по всему терминалу. Я обернулась, едва сдерживая улыбку, которая на протяжении 48 часов не сходила с моего лица. И посмотрела в его холодные голубые глаза – полагая, что он сейчас начнет в очередной раз благодарить меня за экскурсию по Парижу, но ошиблась. Он сказал, что при других обстоятельствах и при другой жизни должен был бы сейчас плюнуть на все, посадить меня в машину и помчаться по направлению к Вандомской площади. Разбудить охрану в Cartier, вызвать менеджера, купить кольцо и упасть на колени… Незабываемое кино, которое сильно бы все усложнило. И мы это знали. Как два не сдержавших слово дурака, мы целовались в безлюдном терминале под аплодисменты сонных сотрудников безопасности.

|122

Они были французами, поэтому все понимали… Мы не хотели прощаться, а Париж не хотел нас отпускать.

48 ЧАСОВ ТОМУ НАЗАД... «Ненормальная, ненормальная, сумасшедшая, что ты вообще творишь?» – примерно такие мысли одолевали меня в самолете из Вены в Париж. Внутреннее состояние напоминало агонию, граничащую с эйфорией. Я десятки раз летала в Париж одна, знала все достоинства и шрамы обожаемого с детства города, писала о нем в каждой книге, любила его, боготворила и могла разделить лишь с самыми близкими людьми... Но так – чтобы в секунду сорваться с места и согласиться улететь в Париж с мужчиной, случайное знакомство с которым ограничивалось тремя веселыми СМС, – нет, такое со мной происходило впервые. На четвертом по счету сообщении он попросил об экскурсии по городу, в котором бывал по делам сотни раз, но который так и не смог прочувствовать. Был еще, правда, один телефонный разговор, но во время него мы говорили

LIFESTYLE

INSPIRATION преимущественно о написанной мною книге и здоровье йоркширского терьера. Недолго думая, я ответила: «Ок, я покажу вам Париж своими глазами. Как в книге». Мне оставалось только сесть в бизнес-класс и отдаться на растерзание судьбы и непредсказуемости Парижа. Вибрация айфона отвлекла меня от сомнений и самобичевания. Звонил он. Я понятия не имела, как он выглядит, но жесткость голоса однозначно очаровывала. Он поинтересовался, как я долетела в Вену, проигнорировал мою благодарность за бизнес-класс и признался, что так нервничает перед встречей со мной, что успел слегка напиться, увидевшись с друзьями в Бориспольском аэропорту. От души расхохотавшись, я поздравила его со столь замечательным событием. Ничего удивительного: взрослый, рациональный, продуманный человек ни с того ни с сего бросил все на свете, чтобы улететь в Париж с незнакомой рыжеволосой девочкой. Если я была авантюристкой с самого рождения, то он – явно нет. Перед тем как закончить разговор, он попросил меня не влюбляться и трогательно добавил: «Пожалуйста». «Так как я играю роль гида, это было бы чертовски непрофессионально с моей стороны», – подумала я и улыбнулась. У меня было всего 48 часов на то, чтобы в него влюбиться. И вся жизнь, чтобы его разлюбить. Да и самолет уже держал курс на Париж. Думать было поздно. Он не оказался ни карликом, ни трансгендером. Уже по прилете в Париж я поняла, почему он так настоятельно просил меня не влюбляться. Когда черный мерс колесил по ночным парижским бульварам, а я взахлеб рассказывала ему об «османизации» и расширении улиц, он трепетно грел мои озябшие тонкие пальцы, внимательно вслушиваясь в каждое слово. Париж сиял, Париж объединял, Париж стирал границы. С каждой милей, с каждой улицей, бистро и площадью он делал нас более свободными. Мы больше не были незнакомыми людьми, которые бросили на самотек собственные жизни, вырвались из проблем и рутины и разными рейсами улетели в лучший город мира. Мы были заодно, мы стали соучастниками красивой и романтической авантюры. Он умел удивить поступками, я – словами. Он заказывал два номера в лучшем отеле, я же – не имея ранее финансовой возможности в нем пожить, – рассказывала об истории этого заведения. Ванна с видом на мерцающую Эйфелеву башню соблазняла даже таких искушенных парижанок, как я. Тем более – в одиночестве. В первую же ночь мы покорили Золотой треугольник Парижа, вспомнив Ремарка и легендарный ресторан «Фуке». Шел дождь. Я выбросила наш зонт в первую же попавшуюся урну на Елисейских полях, объяснила, что по Парижу гуляют пешком и под ароматным ливнем, угробила дизайнерское пальто своего спутника и компенсировала все ужином в единственном открытом заведении на Елисейский полях. Он привык к водителям и комфорту, я – к импровизации и сумасшествиям. Мы гуляли вдоль ночной Сены, такие разные и по-своему одинокие. Мы пересекали мост Александра III, любуясь феноменальным музеем Орсэ, и я уставшим голосом перечисляла всех представленных там импрессионистов, которые успели покорить город моей мечты. Я рассказывала ему о Тео ван Гоге, который снимал квартиру для Винсента на Монмартре, на улице Лепик, недалеко от сахарно-белого купола Сакре-Кер, куда мы обязательно попадем, если прекратим

пить Chablis и доживем до утра… Я протестовала против такси, а он все шутил и повторял, что готов гулять со мной до тех пор, пока не сотрет набойки… Мы планировали встать в семь утра, потому что 48 часов для Парижа – детская дразнилка. Особенно когда любишь, знаешь и оберегаешь этот город. В шесть утра мы еще танцевали на террасе его номера под раскатистый гром «r» Эдит Пиаф, продолжая воровать остатки колы в мини-барах и – глазами – спящие крыши Парижа. Этот бессонный марафон нас не остановил: мы покоряли пешком Монмартр и без затяжки курили около «Бато-Лавуар», где снимали студию Пикассо, Модильяни и мои любимые «парни». Мы заходили в отстроенную Наполеоном церковь Мадлен и наслаждались непринужденной тишиной, отсутствием звуков и любых проявлений лжи. Мы отключали телефоны и поражались гостеприимству Парижа. Он хотел нас не меньше, чем мы его. Он дарил нам солнце на жаркой террасе Le Select. Не знаю, почему, но я нас потянула именно туда. Первый американский бар Парижа, отмеченный Миллером, Хемингуэем и Фицджеральдом. Он благодарил меня за историю о Шевалье де ля Барре – парнишке, чей памятник находится в скромном скверике недалеко от Сакре-Кер. Париж парадоксален, как и церковь. Она может приговорить к смерти и распять, а затем увековечить мальчика, которого казнили из-за томиков Вольтера и клеветы окружающих. Шевалье обычно навещают спящие на лавочках клошары, добродушные голуби и утонченная я. Пару раз мы все же воспользовались такси. Пару раз за 48 часов. После тридцати пройденных километров было что-то крайне важное, что я хотела ему показать – кроме «Олимпии», где демонстрировали свой первый фильм великие братья Люмьер, кроме Опера Гарнье, которую он неоднократно видел из окна дорогого авто, кроме мостов, Сены и Эйфелевой башни. Кроме кладбищ «Монпарнас» и «Пер-Лашез», где я, следуя традиции, оставляю записки Ги де Мопассану и Амедео Модильяни. Я ждала ночи, следующей ночи. Я знала, с кем я и кому показываю свой город. Я знала, что понастоящему показать Париж – это обнажить душу. После брусчатки Монмартра и площади Далиды его больше не беспокоили драгоценные набойки. После лукового супа, бесконечных ступенек и моего смеха он перестал отвечать на телефонные звонки. После того как я показала ему тайный дворик на рю Рояль, он отключил телефон. В нескромном ресторанчике La Village я выпросила пару круассанов на поздний завтрак и услышала в ответ мелодичное «je vous en pris» от красавца официанта, по которому плакал не один подиум мира. Спустившись на ресепшен гостиницы, я попросила у сотрудника отеля карточку, которая открывала дверь на заветную крышу. Мы стояли в халатах, потягивая шампанское из одного бокала, и молча смотрели на просыпающийся после ночи город, крыши которого нежно обволакивал снег. Бистро еще не открылись, улицы были тихими и безлюдными, а голос Эдит Пиаф продолжал вырываться из динамика айпада, рассказывая о жизни в розовом цвете и грустной истории любви с Марселем Серданом. «Друг мой, знакомься, это Париж, – произнесла я, указывая на вид, от которого останавливалось сердце. – Париж, знакомься, это мой друг».

TRAVEL NEWS

|123

DISTRIBUTION

Борты авиакомпании YANAIR г. Киев, ул. Борщаговская, 97Б

Отельно-ресторанный комплекс Verholy Relax Park Полтавская область, с. Сосновка, ул. Сосновая, 1 www.verholy.com

Ресторан Molto Bene г. Киев, Аэропорт «Жуляны», Терминал А

Ресторан Touch cafe г. Киев, ул. Шота Руставели, 16 www.carteblanche.ua

Сhallenge Aero г. Киев, Столичное шоссе, 103, б\ц «Европа» www.helicopter.ua

Фитнес клуб «5 элемент» г. Киев, ул. Электриков, 29a www.5element.ua

Курортный комплекс «Шале Грааль» г. Трускавец, ул. Суховоля, 60а www.chalegraal.com

Отель Mirotel Resort & Spa г. Трускавец, пр-т Кобзаря, 1 www.mirotel.ua

Курортный комплекс Edem Resort Medical & Spa Львовская область, Перемышлянский район, с. Стрелки www.edemresort.com

American Medical Centers г. Киев, ул. Бердичевская, 1 www.amcenters.com

Ресторан Bigoli г. Киев, Кловский спуск, 7-А

Ресторан «Кувшин» г. Киев, пер. Красноармейской, 94 с ул. Федорова, 10

Golden Gate Pub & Restaurant г.Киев, ул. Золотоворотская, 15 www.usgh.com.ua

Tequila House г. Киев, ул. Спасская, 8 А www.usgh.com.ua

Ресторан Va Bene bistro г. Киев, БЦ «Леонардо», ул. Б. Хмельницкого, 19-21 www.carteblanche.ua

Ресторан CHI г. Киев, Парковая дорога, 16А www.carteblanche.ua

Ресторан Mur Mur г. Киев, ул. Пушкинская, 42 www.carteblanche.ua

fashion-cafe Marokana г. Киев, бул. Леси Украинки, 24 www.carteblanche.ua

Отель Cityhotel г. Киев, ул. Б. Хмельницкого, 56а www.cityhotel.ua

Ресторан Tarantino Grill & Wine Bar г. Киев, ул. Сагайдачного, 35 www.tarantino.ua

рыбный ресторан

Ресторан «Прага» г. Киев, пр. Академика Глушкова, 1 www.praha-restaurant.com

Envy Concept Store г. Киев, ул. Владимирская, 37 г. Киев, ул Бассейная, 4А,ТЦ «Мандарин Плаза», 2-й этаж www.envy-store.com

Ресторан Marlin г. Киев, ул. Антоновича, 176 www.marlin-restaurant.com

ТРЦ «Украина», Киев, пр-т Победы, 3 www.piqadro.in.ua

Ресторан Black Market г. Киев, ул. Мечникова, 2 www.blck.com.ua

Ресторан «Хинкали» г. Киев, ул. Шота Руставели, 4

Ресторан Montecchi Capuleti г. Киев, ул. Е. Коновальца, 36-В www.montecchi-capuleti.com

Ресторан «Казбек» г. Киев, бул. Л. Украинки, 30-А

Ресторан Pacific - Oysters & Wine г. Киев, ул. Институтская, 19ж

TRAVEL NEWS |125 Студия стиля Sandler г. Киев, ул. Московская, 27 www.sandler.com.ua

TRAVEL NEWS

|125

LIFESTYLE

RESTAURANTS

ГАСТРОНОМИЧЕСКИЙ

МАРШРУТ АВГУСТА Если вы до сих пор не уехали в отпуск, специально для вас мы составили гастрономический маршрут по лучшим ресторанам столицы.

Black Market Restaurant – ресторан гастрономических впечатлений в самом центре деловой столицы. Здесь вам предложат заключить тайную сделку с шефом. Chef’s secret deal – новый формат выбора вслепую, приготовления и подачи блюда, которое попробуете только вы и только один раз. Бармен-бутлегер приготовит коктейль при вас или вместе с вами для полноты гастрономических эмоций.

Montecchi Capuleti – семейный ресторан с итальянской душой на Печерске. Взрывной темперамент, настроение, нрав и кулинарная неповторимость объединились здесь под одной крышей! Зеленая летняя терраса, открытая кухня, паста фреска и авторская пицца – что еще нужно для уютного праздника. «Марлин» – рыбный ресторан с великолепной кухней и самым большим океаническим аквариумом TRAVEL NEWS

|126

всеми преимуществами загородного отдыха: большой тенистый парк, озеро с грациозными лебедями – все это создает вдохновляющее обрамление высокой гастрономии места. Особенности итальянской, восточной и родной украинской кухни здесь приобретают новое звучание и впечатляют своих гостей вот уже 63 года, прошедших с момента открытия ресторана. в Восточной Европе! Тут всегда отличный выбор рыбы, открытая кухня и беззаботная атмосфера средиземноморского города. Наблюдая за рыбами в 16-метровом аквариуме, можно напрочь забыть о том, что находишься в торговом центре Ocean Plaza. «Прага» – ресторан с историей, заслуживший статус гастрономической легенды Киева. Находясь в десяти минутах езды от центра столицы, он обладает