TRAVEL NEWS magazine (Ukraine) - № 9-10, 2018 - Wellness Issue by TRAVEL NEWS

N E WS

№9-10, 2018

Magaзine

WELLNESS ISSUE АЮРВЕДА – НАУКА ЖИЗНИ МОРЕ СОЛИ ГИД ПО БУДАПЕШТУ НЕЗЕМНАЯ КАППАДОКИЯ

БОРТОВОЕ ИЗДАНИЕ АВИАКОМПАНИИ

Читайте больше на стр. 132-133

+38 (044) 39 141 96 Ти м о ш е н к о , 2 1 / 6 , К и е в А н т о н о в и ч а , 9 7, К и е в

HAUTE COUTURE* WITHOUT SURGERY REJUVENATE AND LIFT Developed by Clinic Lémanic, this innovative HAUTE COUTURE concept represents a giant step in aesthetic and regenerative medicine. Using resorbable new generation threads, this method rejuvenates skin tissue at the cellular level and stimulates the production of collagen, elastin and hyaluronic acid. The skin becomes more elastic, the contours of the face and body are better defined and the skin quality is highly improved.

THE TECHNIQUE Natural ways of injection, layer-by-layer positioning at a specific depth, and direction of absorbable threads are the heart of the HAUTE COUTURE concept. Particular attention is paid to the positioning of the threads to get a natural effect. Over time, the threads are completely absorbed by the body, leaving behind a dense collagen “matrix”. HAUTE COUTURE concept is perfectly combined with autologous plasma-lifting and PhotoBiomodulation, innovative regenerative light therapy without UV, to optimize the effects. The result is noticeable immediately after the procedure, and enhanced in the next three months.

THE RESULT FACE AND NECK

Natural lifting effect Rejuvenate & redefine the oval of the face Improve skin quality

BODY

Body tightening effect Reshape the contours of the key area such as breast, waist, belly, arms, buttocks, legs and back Reduce cellulite and volume (by 2 to 6 centimeters)

* Swiss exclusivity

HAUTE COUTURE* ГЛОБАЛЬНОЕ ОМОЛОЖЕНИЕ ЛИЦА И ТЕЛА ПОСРЕДСТВОМ РЕГЕНЕРИРУЮЩИХ НИТЕЙ НЕХИРУРГИЧЕСКИЙ МЕТОД

ОМОЛОЖЕНИЕ И ПОДТЯЖКА Разработанная Clinic Lémanic инновационная концепция HAUTE COUTURE представляет собой гигантский шаг вперед в эстетической и регенеративной медицине. В концепции HAUTE COUTURE применяется последнее поколение рассасывающихся нитей из биоактивных компонентов. Этот метод позволяет значительно омолодить ткани кожи на клеточном уровне через стимуляцию производства коллагена, эластина и гиалуроновой кислоты. Кожа становится более эластичной, контуры лица и тела приобретают более очерченные формы, качество кожи значительно улучшается.

ТЕХНОЛОГИЯ Ядро концепции HAUTE COUTURE – специфическое позиционирование регенерирующих нитей в коже на строго определенной глубине в строго определенном направлении. Правильное позиционирование нитей обеспечивает абсолютно натуральный эффект. Со временем нити полностью абсорбируются в тканях тела, создавая в местах введения плотную коллагеновую «матрицу».

Концепция HAUTE COUTURE прекрасно комбинируется с аутоимунным плазмалифтингом и ФотоБиомодуляцией, инновационной регенеративной процедурой световой терапии без использования УФ-излучения. Результат наблюдается сразу же после проведения процедуры и усиливается на протяжении последующих трех месяцев.

РЕЗУЛЬТАТЫ ЛИЦО И ШЕЯ

Эффект подтяжки, естественный результат Омоложение и коррекция овала лица Значительное улучшение качества кожи

ТЕЛО

Сокращение объемов в проблемных зонах Подтяжка контуров таких зон тела, как грудь, талия, живот, руки, ягодицы, ноги, задняя поверхность бедра Сокращение объемов в зонах формирования целлюлита (от 2 до 6 см)

*Haute Couture (фр.) – здесь: высокий стиль

За дополнительной информацией обращайтесь в Clinic Lémanic Av. de la Gare 2, 1003 Lausanne I Телефон: + 41 21 321 20 85 e-mail : info@cliniclemanic.ch I www.cliniclemanic.ch

Dr. Med. Véronique Emmenegger

Доктор Вероник Эмменеггер

Doctor of medicine. Double specialist qualification from the FMH (Swiss Medical Association) in Clinical Dermatology, Venereology, Allergology and Immunology. In 1998, she cofounded the Lémanic Clinic in Lausanne, Switzerland – a clinic dedicated to Dermatology, Aesthetic and Antiageing Medicine, Preventive and Regenerative Medicine – where she is Medical Director for 20 years. Winner of several international awards, including the IIPP** Prize for “Merit for the Development of Technologies in Medicine and Aesthetic” at UNESCO Paris. Врач, дипломированный специалист в клинической дермато-венерологии, аллергологии и иммунологии, член FMH (Fédération Médicale Helvétique Швейцарской Медицинской Ассоциации). В 1998 году выступает соучредителем Clinic Lémanic, Лозанна (Швейцария), со специализацией в клинической дерматологии, эстетической и антивозрастной медицине, а также в превентивной и регенеративной медицине. Занимает пост Медицинского Директора Clinic Lémanic на протяжении 20 лет. Обладатель ряда международных наград, среди которых Приз IIPP ** «За развитие технологий в медицине и эстетике», ЮНЕСКО, Париж. **IIPP, Institut International de Promotion et de Prestige (фр.) – Международный Институт Продвижения и Престижа, основан в Женеве в 1963, представлен в 67 странах, занимается выявлением выдающихся достижений в различных областях науки и культуры и их продвижением на международном уровне.

ЛИДЕР В СФЕРЕ ПРАВОВОЙ ЗАЩИТЫ Д М И Т Р О Г ОЛ О В КО ТА П А Р Т Н Е Р И ЮРИДИЧНА

КОМПАНІЯ

GOLOVKO.COM.UA 067 490 96 94 044 338 98 03

ОТКРЫВАЙ ГРУЗИЮ С АВИАКОМПАНИЕЙ

YANAIR ВЕДЬ

ГРУЗИЯ – ВСЕГДА ХОРОШАЯ ИДЕЯ

В СТОИМОСТЬ БИЛЕТА ВКЛЮЧЕНЫ:

- БАГАЖ: ДО 23 КГ - РУЧНАЯ КЛАДЬ: ДО 7 КГ - ПИТАНИЕ - ПРОВОЗ ЛЫЖНОГО ИЛИ СНОУБОРДИЧЕСКОГО СНАРЯЖЕНИЯ

БАТУМИ:

ТБИЛИСИ:

КИЕВ ЕЖЕДНЕВНО (до 30.09) 2 РАЗА В НЕДЕЛЮ (с 1.10)

КИЕВ 2 РАЗА В НЕДЕЛЮ

ОДЕССА 1 РАЗ В НЕДЕЛЮ

ЛЬВОВ 1 РАЗ В НЕДЕЛЮ ХАРЬКОВ 2 РАЗА В НЕДЕЛЮ

БРОНИРОВАНИЕ ОНЛАЙН: WWW.YANAIR.UA, +380 44 200 16 01

«ШАЛЕ ГРААЛЬ»: НОВЫЙ ФОРМАТ СПЕЦИАЛЬНЫЕ ПРЕДЛОЖЕНИЯ:

КОРОЛЕВСКИЙ ОТДЫХ: с 1 ноября по 27 декабря скидка 25 % на апартаменты Queen Suite и 30 % – на апартаменты Royal Suite.

РАННЕЕ БРОНИРОВАНИЕ: скидка 10 % при бронировании за 30 дней до заезда.

«ШАЛЕ ГРААЛЬ» – современный и комфортный курортный комплекс нового типа, расположенный в знаменитом бальнеологическом городекурорте Трускавце.

АПАРТ-ОТЕЛЬ со всей необходимой инфраструктурой – это одно- и двухуровневые апартаменты премиум-класса площадью от 40 до 130 кв. м с собственной кухней. Индивидуальный подход к каждому гостю и камерная атмосфера делают отдых и лечение в «Шале Грааль» действительно особенными.

К услугам гостей – собственный МЕДИКАЛСПА-ЦЕНТР AVEL с современным оборудованием и врачами высшей категории. Во время лечения тут используют минеральные воды трех курортов: Трускавца, Моршина и Сходницы. Широкий спектр предлагаемых диагностических и физиотерапевтических услуг позволяет полностью удовлетворить потребности гостей.

УНИКАЛЬНЫЙ КОМПЛЕКС УСЛУГ В МЕДИКАЛ-СПА ЦЕНТРЕ AVEL МЕДИЦИНСКИЕ И ОЗДОРОВИТЕЛЬНЫЕ ПРОГРАММЫ КУРОРТНОГО ЛЕЧЕНИЯ:

гастроэнтерология; терапия; l урология; l нормализация обмена веществ; l андрология; l неврология; l очищение организма и похудение; l антистрессовый пакет. l

TEODORA – элегантный ресторан «шведской линии» и à la carte. Здесь представлена европейская кухня: завтраки, обеды и ужины. Также есть детское и диетическое меню, лобби-бар и фитобар с широким выбором кислородных коктейлей.

ОРГАНИЗАЦИЯ ДОСУГА: l экскурсионные программы; l бесплатные мастер-классы по живописи, декоративноприкладному искусству и многое другое; l детская площадка и игровая комната; l услуги няни и аниматора.

ЛЕЧЕНИЕ И РЕАБИЛИТАЦИЯ:

водо- и бальнеотерапия; l озокеритотерапия; l электротерапия; l ультразвуковая терапия; l вакуумтерапия; l комбинированная физиотерапия; l лазеротерапия; l магнитотерапия; l гидролазерное орошение десен; l ингаляции; l спелеотерапия; l гидроколонотерапия; l озонотерапия; l гирудотерапия (лечение пиявками). l

SPA УСЛУГИ:

пять видов саун и парных, бассейн, джакузи; l массажные кабинеты. l

АППАРАТНАЯ КОСМЕТОЛОГИЯ ЛИЦА И ТЕЛА:

кавитация; прессомассаж; l радиолифтинг; l термо-спа; l омоложение; l велнес-программы; l плазмолифтинг. l l

ОТДЫХА В ТРУСКАВЦЕ

Г. ТРУСКАВЕЦ УЛ. СУХОВОЛЯ, 60А ЛЬВОВСКАЯ ОБЛ., 82200, УКРАИНА +38 (03247) 7 1212 VIBER/WHATSAPP: +38 (096) 662 5576 WWW.CHALEGRAAL.COM

CONTENTS

66 28 WELLNESS ISSUE 30 CITY. Будапешт: как полюбить город с первого взгляда 38 DESTINATION. Море соли 42 JETSETTER. Главное – победа 46 MEDICINE. Баланс пополнен: революция в сфере международного медицинского страхования 48 TRENDS. Аюрведа: наука жизни 54 DETAILS. Les Sources de Caudalie: уникальность, роскошь и блаженство 59 MEDICINE. Тримай рівно 61 HOTEL. Адепты спа 62 THE BEST. Топ спасательных операций 66 IDEA. Lake Como Escape 67 DECOR. Home Me – это о любви к себе

68 TRAVEL 70 COMMENT. Планы на зиму 75 DETAILS. Невинные истории 76 PROPERTY. Twin Tower – инвестиция на пять звезд 78 CITY. Вид сверху

TRAVEL NEWS

|20

88 84

TRAVEL 84 HOMELAND. Koblevo – страна моря и вина 86 CITY. Один день в Копенгагене 88 SHOOT. Неземная Каппадокия

108

HOTELS 104 SPA. Villa Eden: фарфоровая кожа как у звезд Голливуда 106 CITY. Жемчужина Женевского озера 109 SPA. Золота пора в Verholy Relax Park 110 SPA. Термальная терапия 112 SPA. Wellness-центр в самом сердце Доломитов 117 CITY. Эко-тренды в Hotels & Preference Hualing Tbilisi 118 SPA. Вершина совершенства

CONTENTS

124 104 86

138 120 LIFESTYLE 122 NEWS. Lifestyle-новости 124 FOOD. Устричный бум: как прошел Oyster Week в Киеве 128 INTERIOR. Философия вашого интерьера 132 PROPERTY. Riviera Zoloche: лидер загородной жизни 134 INTERIOR. 4 стиля кухни, актуальные во все времена 138 EVENT. Легкие коктейли для любого сезона 144 RESTAURANT. Море и коктейли

ARTICLES IN ENGLISH 22

WELLNESS ISSUE 44 JETSETTER. The Winner Takes It All 52 TRENDS. Ayurveda: the Science of Life 56 DETAILS. Les Sources de Caudalie: Luxurious, Calm and Serene

TRAVEL 87 HOTEL. Akasha Holistic Wellbeing Centre at Conservatorium, Amsterdam

100

HOTELS 102 CITY. Your Memorable Stay in Berlin 114 CITY. Relax and Rejuvenate at Afiya Spa

120

LIFESTYLE 136 MEDICINE. Brainpower Diet TRAVEL NEWS

|21

N E WS Директор издания Олег Волков volkov@uti.com.ua

Publisher Oleg Volkov volkov@uti.com.ua

Главный редактор Александра Ищенко oi@mtworld.com.ua

Editor-in-Chief Olexandra Ischenko oi@mtworld.com.ua

Менеджеры проекта Анастасия Томина at@mtworld.com.ua

Project Managers Anastasiia Tomina at@mtworld.com.ua

Дарья Мирошниченко adv3.travelnews@gmail.com Дизайн и верстка Лана Кравчук Отдел маркетинга и рекламы Тел.: +380 44 461-90-50

Daria Myroshnychenko adv3.travelnews@gmail.com Designer Lana Kravchuk Department of Marketing and Advertising Tel.: +380 44 461-90-50

travelnewsukraine travelnews_ukraine

Зарегистрирован Государственной регистрационной службой Украины Свидетельство: серия КВ № 19673-9473ПР от 15.02.2013 ISSN 1990-7826 Издается с 1996 года Ответственность за содержание рекламы несет рекламодатель. Категорически запрещается вос производить, полностью или частично, статьи и фотографии, опубликованные в журнале Travel News. Редакция имеет право сокращать и редактировать материалы. Рукописи и материалы не ре цензируются и не возвращаются.

Учредитель ЧП «Медиа Тревел Ворлд» 04050, Украина, г. Киев, ул. Мельникова, 5-Б, а/я-44 Тел.: +380 44 461-90-50 Отпечатано в: Всеукраинская сеть Типография Вольф г. Киев, ул. Горького, 172 +380 44 220-12-12 office@netprint.com.ua www.wolf.ua Общий тираж 20 000 экз. Периодичность 6 выпусков в год

TRAVEL NEWS

|22

Founder PV «Media Travel World» 04050, Ukraine, Kyiv, Melnikova str. 5-B, box 44 Tel.: +380 44 461-90-50 Printed in: Ukrainian network Typography Wolf Kyiv, Gorkogo str. 172 +380 44 220-12-12 office@netprint.com.ua www.wolf.ua Total circulation 20 000 copies Periodicity 6 editions per year

PUBLISHER‘S LETTER

Всем нам при сегодняшней скорости жизни не хватает осознанности. И как раз понятие wellness в первую очередь – об этом. Об осознанном выборе здоровой, наполненной жизни, и еще – о времени для себя. Так как времени для себя постоянно не хватает, именно во время путешествий мы готовы наверстать все упущенное. И если раньше хорошее спа и различные процедуры были характерны для курортных отелей (где традиционно гости проводили 7-10-14 ночей), то сегодня даже городские отели активно обустраивают wellness-зоны – небольшие, но со всем необходимым. А это значит, что даже во время уикенда в Амстердаме, Берлине или Париже туристы, вероятно, предпочтут три часа в бассейне и спа очередному музею. Каждый по-своему понимает словосочетание «время для себя». Для когото – это аюрведа (статью о ней ищите в номере) или випассана (десять дней тишины и медитаций без связи, без общения, без книг и даже без ручки и блокнотов, чтобы записать свои мысли). А для кого-то – это сходить на массаж после тяжелого дня (что в разы эффективнее бокала вина), не пропустить тренировку или, главное, следить за чистотой своих мыслей. Каждый приходит к тому, что работает для него. Помогает набраться сил перед новым проектом или важными переменами. Дает время подумать о главном. В Wellness Issue мы рассказали всего лишь о нескольких инструментах, которые наверняка могут сделать жизнь лучше. Балуйте себя, отдыхайте качественно, открывайте для себя новые практики и процедуры, совмещая это с яркими путешествиями.

Директор издания Олег Волков TRAVEL NEWS

|24

COVER IMAGE

@yantastic

Термальный курорт Терме-ди-Сатурния (Италия)

Peter Yan is a Chinese-born photographer and digital content creator currently based in Melbourne, Australia. Specialising in landscape, travel and aerial photography, his photographic work has been featured in publications such as GQ, as well as having artwork exhibited in over 40 galleries around the world. Over the past 12 months, Peter has worked with many reputable brands including Olympus, Lexus and Daniel Wellington.

Автором фото для обложки WELLNESS ISSUE стал фотограф Питер Ян. Его работы публиковал GQ, а более чем 40 галерей представляли фотографии Яна на выставках. Среди проектов фотографа – коллаборации с такими брендами, как Olympus, Lexus и Daniel Wellington. Лофотенские острова, Норвегия

Озеро Блед, Словения TRAVEL NEWS

|26

Доломитовые Альпы, Италия

COVER IMAGE Сидней, Австралия

TRAVEL NEWS

|27

У нас так много слов для состояний души, и так мало – для состояний тела. Жанна Моро

Wellness Issue

Verdura Resort, о. Сицилия

1. Hight Note Sky Bar и базилика Святого Стефана 2. Будапештский зоопарк 3. Купальни Геллерт 4. Рыбацкий поселок 5.Купальни Сечени

1 @darianna_ed

5 6. Бульвар ВАЦИ 7. Музей сельского хозяйства 8. Новое здание Национального театра

WELLNESS ISSUE

CITY

БУДАПЕШТ:

КАК ПОЛЮБИТЬ ГОРОД С ПЕРВОГО ВЗГЛЯДА Текст и фото: Дарианна Олейникова

Будапешт похож на магическую шкатулку чудес – каждое открытие здесь приносит восторг, счастье и тепло. Сюда хочется приезжать каждый год в любое время, чтобы наматывать километры по набережной Дуная и устраивать пикники у реки, обедать очередным казанком гуляша, пить Aperol Spritz и наслаждаться видом на собор Святого Иштвана. А еще – испытать синдром Стендаля в Венгерской национальной галерее, встречать рассвет на Рыбацком бастионе, провожать закат на руфтопах с бокалом Tokaji, тусоваться в руинных пабах и есть самый вкусный фалафель в Еврейском квартале.

ы сделали этот гид для того, чтобы вы не пропустили ни одного важного и атмосферного места города и поняли, почему принцесса Сисси любила его больше, чем Вену. Дайте отдых Парижу, Венеции, Лиссабону, Лондону и Барселоне – поезжайте в город, который станет вашим добрым задушевным другом! Дунай гармонично разделяет город на две абсолютно разные, но такие неотъемлемые друг от друга части – Буду и Пешт. Вен-

гры рассказывают: из-за того что между двумя частями города находится река, туристам тут особенно уютно и приятно. В этом главное магическое очарование города, по их мнению. Холмистая Буда – старинный центр города, свидетель и носитель многовековой австро-венгерской истории. Сюда едут в купальни, на гору Геллерт, в Королевский дворец и Рыбацкий бастион. Равнинный Пешт – промышленный центр города, находящийся на противоположном берегу Дуная. После Буды чувTRAVEL NEWS

|31

WELLNESS ISSUE

CITY

1 1. Территория Национального театра 2. Купальни Геллерт 3. Будапештский зоопарк 4. Набережная Дуная и скульптура «Маленькая принцесса»

3 4

ствуешь контраст – уютные многовековые улочки постепенно сменяются обширными проспектами и скверами, а ритм жизни из умиротворенного состояния резко перетекает в динамичный. И если в Буде вы – созерцатель, то в Пеште – полностью становитесь частью города и начинаете гнаться за его ритмом. Еще есть район Обуда, где ежегодно проходит фестиваль Sziget, и самостоятельный остров Маргит с великолепным парком между Будой и Пештом, где обожают отдыхать местные.

БУДА КОРОЛЕВСКИЙ ДВОРЕЦ Крепостные стены, фонтаны, арки, колонны, фасады со всевозможными барельефами и горельефами, скульптурные ансамбли, отображающие героические сцены из жизни королевской рати и венгерского народа. Все это – Королевский дворец! Именно здесь находится самая известная и потрясающая панорама на город, облик которой вы могли неоднократно видеть. Советуем прийти сюда либо к восьми утра, либо после семи вечера, когда не будет ни одного туриста. Фотографии тут получаются великолепные, а виды настолько красивые, что перехватывает дыхание! Подняться ко дворцу можно как на старинном фуникулере от площади Адама Кларка, так и пешком от нее же.

На первом этаже представлены готика и барокко. В зале с триптихами обязательно задержитесь возле знаменитого полотна «Благовещение». Также очень впечатляют работы Дьюлы Бенцура и Михая Мункачи. На втором этаже экспонируются современная венгерская живопись и скульптура. Наш фаворит здесь – Пал Синьеи-Мерше, основоположник венгерского импрессионизма. От его работ «Пикник в мае», «Воздушный шар» и «Жаворонок» невозможно оторваться! Второй очень интересный представитель венгерского искусства XX века – авангардист Роберт Берени. Вам точно захочется купить открытку с изображением его картины «Виолончелистка». Рекомендуем потратить на осмотр всех экспозиций не менее двух-трех часов, а затем обязательно зайти в магазин галереи, чтобы приобрести себе классный мерч. Если вы будете в Будапеште в период до 4 ноября, обязательно посетите большую выставку Фриды Кало. Куратор Адриана Лантос в одном из своих интервью рассказала, что венгры с большим теплом и любовью относятся к художнице, потому что она утверждала, что родители ее отца эмигрировали из Венгрии в Германию. Фрида чувствовала в себе не только мексиканскую кровь, но и венгерскую. Вход на выставку отдельный – 3200 венгерских форинтов.

ВЕНГЕРСКАЯ НАЦИОНАЛЬНАЯ ГАЛЕРЕЯ

РЫБАЦКИЙ БАСТИОН

Не все знают, что Венгерская национальная галерея – кладезь удивительных произведений искусства. Здесь вам будет так же интересно, как в Дрезденской галерее или Лувре. Она расположена в Королевском дворце в Будайской крепости и занимает целых три его крыла. Экспозиция насчитывает более 100 тысяч произведений, а уникальность ее в том, что тут хранятся работы только венгерских художников и тех, кто создавал картины на территории страны.

Среди туристов существует стереотип, что Рыбацкий бастион был построен еще во времена турецких захватов с целью обороны. Но это белоснежное сооружение появилось намного позже – в начале XX века. Главное достоинство места – сногсшибательный инстаграмный вид на Будапешт через арки, в частности на парламент! Именно тут, в кафе бастиона, у вас произойдет самое запоминающееся свидание с городом (если только прийти сюда либо на рассвете, либо на закате).

TRAVEL NEWS

|32

CITY

WELLNESS ISSUE

2 1. Ресторан Mazel Tov 2 и 3. Szimpla Kert – легендарный руинный паб Будапешта

1 КУПАЛЬНИ ГЕЛЛЕРТ Будапешт по праву можно назвать wellness-столицей, ведь здесь находятся всемирно известные купальни (13 штук!). Одни их таких – легендарные купальни Геллерт, считающиеся самыми красивыми в городе. Они располагаются в одноименном отеле – в очень красивом здании, построенном в XX веке в стиле модерн. В этих купальнях 13 бассейнов с водой разной температуры (десять из них – под крышей). Уникальность их в том, что это не просто плаванье, но еще и физиотерапия. В водах содержатся натрий, кальций, магний и другие полезные для лечения суставов и позвоночника элементы таблицы Менделеева. Грязевые и жемчужные ванны используют для лечения кожи, есть всевозможные виды массажей и специальный ингаляторий для лечения хронических заболеваний органов дыхания.

ГОРА ГЕЛЛЕРТ Еще один безупречный вид на Пешт открывается с горы Геллерт. На ее вершине находится Цитадель – сооружение, которое построили в середине XIX века для обороны города. Сегодня это живописная зона отдыха с рестораном, пивным баром, кафе и маленьким парком. Также у стен Цитадели вы увидите 14-метровый памятник Свободы в честь освобождения страны – фигуру женщины с поднятой пальмовой ветвью в руке.

КУПАЛЬНИ РУДАШ Это любимые купальни жителей столицы. Чтобы почувствовать себя местным – вам сюда. Они были основаны в 1556 году, когда Буда была 15 лет во власти турков. Здесь очень колоритно и царит дух Османской империи: восьмиугольный бассейн с термальной водой из трех родников, мраморные лежаки, на которых делают массажи, и единственное в городе джакузи под открытым небом с видом на Ду-

3 най. Но тут, в отличие от других купален, есть свои строгие правила – с 1936 года баня была открыта только для мужчин и, как дань традиции, до сих пор понедельник, среда, четверг, пятница – это мужские дни. Только во вторник купальня работает для женщин, а в выходные дни пускают всех вместе. Вода этих купален улучшает работу дыхательных путей, нормализует давление, помогает восстановить микрофлору желудка и лечит суставы.

ЦЕРКОВЬ СВЯТОЙ АННЫ Обязательно посетите церковь Святой Анны, расположенную на площади Баттьяни под замковым холмом. Построенная в стиле итальянского барокко, церковь считается одной из самых красивых в Венгрии. А если пройти дальше от нее по набережной Дуная в сторону Обуды, можно увидеть необыкновенное здание парламента, на фоне которого вам обязательно захочется сделать фото.

ПЕШТ УЛИЦА RADAY Улица Raday – неотъемлемая часть центра Будапешта. Здесь находится множество ресторанов, баров, кафе, джелатерий, книжных магазинов, цветочных лавок и пабов. За отменным венгерским гуляшом зайдите в ресторан Paprika Jancsi, за бокалом вина – в Wine Girl, бейглами – в Budapest Bagel, мороженым и выпечкой – в Nandori Cukraszda.

БАЗИЛИКА СВЯТОГО ИШТВАНА Это самая большая и знаменитая базилика Будапешта, где хранятся мощи основателя Венгрии Иштвана. Сюда обязательно стоит прийти, чтобы подняться на купол собора и посмотреть на Будапешт с необычного ракурса.

TRAVEL NEWS

|33

WELLNESS ISSUE

CITY

Цепной мост

ЦЕНТРАЛЬНЫЙ РЫНОК За продуктами для пикника у Дуная отправляйтесь только на Центральный рынок (Kozponti Vasarcsarnok). Он находится в двух шагах от моста Свободы и внешне похож на сказочный замок или железнодорожный вокзал. Спроектировал его сам Гюстав Эйфель на два года раньше своей знаменитой башни. Первые несколько минут вы будете гулять по рынку, не замечая ничего, кроме традиционных эйфелевских металлических конструкций. Что касается еды и напитков, то здесь вы найдете любые разновидности знаменитой венгерской салями Pick, нежно-кремовую гусиную печень, выпечку, всевозможные овощи и фрукты, палинки, вина Tokaji. Обязательно купите паприку – тут она лучшая в городе.

ЕВРЕЙСКИЙ КВАРТАЛ Эржебетварош – еврейский квартал в Будапеште, где находятся самые лучшие рестораны в городе, классный стрит-арт, дизайнерские хипстерские магазины, уникальные руинные пабы и царит андеграундная атмосфера. Для жителей города – это любимый тусовочный район, для туристов – Мекка крутых локаций для фото. Must do в Эржебетвароше – посещение заведений Humus Bar и Mazel Tov. Humus Bar – еврейская сеть, где готовят фантастические лепешки с хумусом, фалафель и шакшуку. Mazel Tov – стильный еврейский ресторан с потрясающим экстерьером и лучшей шаурмой в городе. И, конечно же, не забудьте заглянуть в аутентичные руинные пабы!

РУИННЫЕ ПАБЫ В Еврейском квартале более 30 руинных баров – от проспекта Андраши до Большой Синагоги. Но самые знаменитые – Szimpla Kert. Это пример того, как из заброшенных домов, украсив их разрушенные интерьеры всевозможной винтажной мебелью, можно сделать главное богемное место в городе. С виду – заброшенный дом, а внутри – множество баров, ресторанов, винотека, экспозиция, сцена для выступления музыкантов и диджеев, дизайнерский магазин и отель. TRAVEL NEWS

|34

Зайдите в каждое помещение и внимательно рассмотрите все детали, потому что такого вы точно никогда не видели. Ну и почему бы в конце не выпить пива, сидя на диване, сделанном из ванны?

НАБЕРЕЖНАЯ ДУНАЯ И МОСТЫ Не прошли от начала и до конца по набережной Дуная вдоль исторического маршрута второго трамвая – значит, не были в Будапеште! Начните свой променад от здания парламента и не спеша дойдите до мемориала «Туфли на набережной Дуная», посвященного жертвам Холокоста. Вы увидите беспорядочно разбросанные 60 пар чугунных старомодных мужских, детских и женских ботинок. Именно на этом месте в годы Второй мировой войны фашисты расстреливали еврейский народ, сбрасывая потом тела в Дунай. Далее двигайтесь к Цепному мосту (мост Сечени). Под ним находится уютное кафе с гамаками и стульями прямо у воды. Настоятельно рекомендуем сделать здесь привал, чтобы с бокалом чего-то холодного и вкусного полюбоваться красивейшей панорамой на мост и Буду. Затем отправляйтесь к мосту Эржебет, названному в честь принцессы Сисси. На пути к нему не пропустите памятник «Маленькая принцесса», который часто ошибочно называют «Маленьким принцем». А между Эржебет и мостом Свободы находится ресторан Szeged, куда очень рекомендуем зайти на блюда из дунайской рыбы и гуляш.

ДВОРЕЦ ГРЕШЕМ (ОТЕЛЬ FOUR SEASONS) Между мостами Сечени и Эржебет расположено одно из самых красивых зданий города в стиле модерн (сецессион) – дворец Грешем. Сейчас в нем находится отель Four Seasons. Особняк бывшего лондонского страхового общества Gresham построили в 1905-1907 годах Жигмунд Китнер и братья Ваго. Несмотря на реконструкцию, оккупацию советскими войсками после Второй мировой, национализацию и продажу Four Seasons, здание сохранило свои первоначальные сецессионистские черты и формы. Владельцы отеля отреставрировали интерьеры, мозаики, зимние

WELLNESS ISSUE

CITY

1. Набережная Дуная 2. Церковь Матьяша, входящая в состав комплекса Будайского замка

сады, лепнину, лестницу и восхитительную ковку ворот с изображением павлинов. Внутрь Грешема можно и нужно зайти!

НАЦИОНАЛЬНЫЙ ТЕАТР Мало кто из туристов знает про это место, поэтому тут очень безлюдно, тихо, спокойно и красиво настолько, что не захочется уходить. Продолжаем идти вдоль Дуная, проходим три главных моста и двигаемся по направлению к мосту Петефи. Минуйте его, завод по производству бальзама Unicum, сверните направо – и вы на месте. Национальный театр – главный драматический театр Будапешта. Здание очень необычное, а площадь перед главным входом театра имеет вид носовой части корабля, окруженной прудом, сочными зелеными газонами, минималистичными современными постройками и скульптурами.

МУЗЕЙ ЛЮДВИГА В двух шагах от Национального театра находится Музей Людвига, или Музей современного искусства (Ludwig Muzeum). Именно будапештский считают лучшим из восточноевропейских филиалов кельнского Музея Людвига. Здесь экспонируются картины современных венгерских художников, работы Пабло Пикассо и Энди Уорхола. Сюда стоит прийти, чтобы посмотреть на необычные полотна и отдохнуть с кофе на открытой площадке кафе музея с шикарным видом на город.

ПАРК ВАРОШЛИГЕТ Парк Варошлигет находится в самом центре Пешта. Сюда стоит заглянуть ради первого в мире Музея сельского хозяйства, от барочных экстерьеров которого вы будете в восторге! Внутри тоже очень интересно – экспозиция знакомит с историей венгерского сельского хозяйства, охоты, скотоводства, фауной Венгрии, винным производством и рыболовством.

КУПАЛЬНИ СЕЧЕНИ В центре парка находятся еще одни знаменитые купальни Будапешта – Сечени. Блистательный архитектурный ансамбль, уникальные лечебные свойства термальной воды, разнообразие TRAVEL NEWS

|36

предоставляемых услуг – все это привлекает сюда бесконечный поток посетителей. Здесь есть 11 купален и пять бассейнов. Вода содержит гидрокарбонат, сульфат, кальций, магний, ионы натрия, микрокомпоненты фтора и бора. Она показана для лечения суставов. Также предлагаются питьевые процедуры, рекомендованные при заболеваниях пищеварительного тракта, почек и органов дыхания. Нет разделения на мужскую и женскую зону, а возле уличных бассейнов можно после процедур отдохнуть на шезлонгах.

БУДАПЕШТСКИЙ ЗООПАРК Если вы уже успели посетить все знаковые места города, отправляйтесь в Будапештский зоопарк! Его считают одним из самых старых в Европе – он работает с 1866 года. Раньше тут находились только европейские животные. Благодаря принцессе Сисси вскоре появились жирафы и три десятка экзотических зверей. В настоящее время здесь обитают более трех тысяч самых разных животных. В Budapest Zoo вы получите незабываемые впечатления и эмоции. Зоопарк очень большой, чистый, уютный. Создается впечатление, что сами животные счастливы тут находиться. Зоопарк в Будапеште разделен на зоны: Саванна, Австралия, Мадагаскар, Индия, CША. Есть также океанариум, дом бабочек, венгерская деревня с домашними животными.

360 BAR Летнее заведение 360 Bar, расположенное в сердце проспекта Андраши на крыше одного из домов, славится шикарными видами на Будапешт, коктейльной картой и музыкальными вечерами. Главное – успеть зайти до 19:00, ведь потом вход становится платным.

HIGH NOTE SKY BAR Еще одно must visit заведение города, откуда открывается головокружительная панорама на собор Святого Иштвана, – High Note Sky Bar. Оно находится на крыше пятизвездочной гостинцы Aria Hotel и практически примыкает к базилике. Приходите сюда провожать закат – вас ждут роскошный обзор, вкуснейший Aperol Spritz и стильный дизайн площадки.

SISTER-HOTELS OF HUNGARIAN-OWNED HOTEL MANAGEMENT COMPANY CONTINENTAL GROUP In a prime Budapest location, Hotel Parlament**** opened its doors in 2006. The hotel awaits its guests from all over the world with 64 “art-deco” style double rooms and a comfortable suite with modern equipment. Free Wifi is available throughout the hotel. H-1054 Kálmán Imre utca 19. Tel: +36 1 374 6000 hotel@parlament-hotel.hu www.parlament-hotel.hu

Hotel Palazzo Zichy**** is located in Palace quarter of Budapest, right behind the National Musem. Perfect harmony of the original, ornate facade from the 19th century hotel welcomes its guests in the form of an elegant, four-star hotel with 75 double rooms and 5 suites. H-1088 Budapest, Lőrinc pap tér 2. Tel.: +36 1 235 4000 info@hpz.hu www.hpz.hu

WELLNESS ISSUE

DESTINATION

Без него сложно представить поездку на Святую землю, ведь посещение его исцеляющих вод давно стало обязательной частью путешествия. Как вы уже догадались, мой рассказ – о Мертвом море. Однако одно дело – любоваться фотографиями, на которых расслабленные туристы полулежат на спинах с раскрытыми газетами в руках и читают, находясь в соленой воде. Другое – прочувствовать на себе это самое удовольствие! И сегодня я, Оксана Нейман, буду вашим гидом и проводником к самому что ни на есть современному чуду света! Но для начала совершим путешествие по окрестностям Мертвого моря, ведь даже соседствующая Иудейская пустыня хранит чудеса!

МОРЕ

СОЛИ

@roxyjanuszko

Текст и фото: Оксана-Сара Нейман

Родившаяся в Тернополе и выросшая на берегах Балтийского моря, автор этой статьи вот уже двенадцать лет наслаждается израильским солнцем. Гид-искусствовед по образованию и путешественница по призванию, Оксана-Сара в своем блоге в Instagram (@roxyjanuszko) знакомит читателей с историями из путешествий, и каждый из них сам невольно становится героем событий.

Текст и фото: Альвина Селютина TRAVEL NEWS

|38

астоящая сказка начинается, когда за барханами Иудейской пустыни и, казалось бы, бесконечными песками и камнями на горизонте виднеется бирюзовая кромка воды. К Мертвому морю наша компания ехала по пустой дороге, и пустыня неприветливо отражалась в наших очках караванами верблюдов и лачугами бедуинов. Километры территории, где нет ничего, кроме звенящей тишины и легкого шепота редкого ветра. Сидящие в машине подшучивают, мол, это самый красивый пейзаж, который они видели, а я, вглядываясь вдаль, понимаю, что даже в этом лишенном жизни отрезке земли можно найти настоящие оазисы. Перед первым таким оазисом мы решили заглянуть в Музей мозаики «Добрый самаритянин», где собраны древнееврейские мозаики, привезенные из Шхема, Газы и других старых городов. Это место точно понравится всем любителям древности, археологии, истории Израиля, а также тем, кто хочет немного прогуляться в полной тишине или под тихий вой пустынного ветра. После визита мы прыгаем в машину, аккуратно сложив наши соломенные

DESTINATION шляпы, защищающие от яркого солнца. И вот уже, завидев гордый корабль пустыни, украшенный ярким красным ковром, смеясь, мы на ходу натягиваем шляпы. Выпрыгиваем из машины на перекрестке Цомет Лидо (где располагается заправка, небольшой шопинг-центр и закусочная), бежим делать фотографии со статным верблюдом, а затем устраиваемся на широких деревянных лавках со сладким мороженым в руках. Немного передохнув, продолжаем двигаться дальше! Следующая остановка – это тот самый ранее упомянутый мною оазис – природный заповедник «Эйнот Цуким». Он располагается на северном побережье Мертвого моря, в его самой низкой точке, и представляет собой самый настоящий островок зелени с облагороженными природными источниками. Подъехав сюда компанией из пяти человек, мы увидели два входа: один – в заповедник, куда все стремятся попасть, чтобы искупаться, посидеть в тени пальм и прочей суданской растительности (а именно такая растет в районе Эйн Геди и Мертвого моря); а второй – в закрытую часть заповедника. Сюда можно попасть только с гидом в составе группы, которая организовывается на месте и выходит на

WELLNESS ISSUE

пешую часовую экскурсию (в пятницу – в 10 и 12 часов, в субботу – в 10, 12 и 14 часов). Мы воспользовались первым вариантом и отправились после долгой дороги отдыхать в месте, казавшемся нам настоящим миражом. Но райским местечком наше путешествие не ограничивалось! Поэтому после пленительного часа в тени пальм мы, собрав вещи, сели в машину и отправились прямиком к основной точке нашего путешествия! По дороге мимо пустыни мы, конечно же, не забыли остановиться у места под названием Мецукей Драгот, чтобы, взобравшись на каменную возвышенность, затаить дыхание от поистине марсианских пейзажей! Кстати, именно там, стоя у края обрыва над Мертвым морем, я поняла, почему так люблю пустыню. Ведь там ты покорно принимаешь молчаливость целой Вселенной, ты молчишь вместе с ней, плачешь вместе с ней, тебе не нужен никто. Только песчаные частички щекочут тебе нос, и ты, смеясь в тишину, смахиваешь их. Иногда может показаться, что за время забвения, пока сидишь у края скалы и наблюдаешь свысока за неземными бескрайними пейзажами, тебя облепил песок.

TRAVEL TRAVEL NEWS NEWS

|39 |39

WELLNESS ISSUE

DESTINATION

И теперь ты песчаный человечек, которого любой ребенок может разрушить, стоит ему лишь замахнуться своей детской ручонкой с маленькой цветной лопаткой. В пустыне нет ничего лишнего, все на своем месте, и только караваны движутся строго на восток.

йны, мы приближаемся к следующей точке нашего путешествия – курорту Эйн-Бокек.

Вот и мы, словно участники этой пустынной процессии, двигаемся дальше – к заповеднику «Эйн-Геди», на территории которого расположен один из красивейших водопадов Израиля – Шуламит. Если мы обратимся к истории места, то узнаем, что древний Эйн-Геди существовал, предположительно, с VII века до н. э. В те времена поселение было известно выращиваемыми здесь виноградом, инжиром и финиками. Но главную славу и весьма существенный доход городу приносили ценные благовония и знаменитый далеко за пределами этих мест бальзам из бальзамового дерева афарсемон, или опобальзамон, секретом производства которого владели местные жители, а его тайна не раскрыта до сих пор! Быть может, вам все-таки удастся это сделать? Минуя возвышающуюся с правой стороны древнюю крепость Масаду, известную событиями 70 г. до н. э. во времена Иудейской во-

Эйн-Бокек является главным израильским туристическим центром на Мертвом море, который появился еще в конце пятидесятых годов прошлого столетия и насчитывает двенадцать гостиниц, три небольших торговых центра с магазинчиками и кафе. Мы, по привычке, перед тем как отправиться на пляж, заезжаем в торговый центр «Петра». Там перекусываем в самой распространенной сети кофеен в стране – «Арома» – огромной порцией салата (которую смело можно делить на троих), израильским завтраком и, конечно же, холодным кофе. Выбор мест для обеда в Эйн-Бокек небольшой, ведь почти все приезжают отдохнуть в одном из спа-центров, которые, помимо процедур, предлагают своим гостям и варианты питания в собственной столовой. Кроме длительного курортного лечения, сюда можно приехать с однодневной экскурсией, включающей спа-услуги. В спа-центрах при отелях можно принять сероводородную ванну, искупаться в бассейне с горячей водой из Мертвого моря, сделать массаж и другие оздоровительные процедуры. Пляж на Мертвом море является общественным и бесплатным. Он оборудован всем необходи-

мым: здесь есть навесы от солнца, лежаки (за отдельную плату) и души с пресной водой. Например, один из таких спа-комплексов – David Dead Sea Resort & Spa – располагает большим открытым бассейном, крытыми серными бассейнами, тремя ресторанами и спа-салоном. К услугам гостей – стильные номера с панорамным видом на море и горы с собственных балконов. В спа-салоне можно пройти курс массажа, процедуры по уходу за телом и лицом, а также посетить гидромассажную ванну, сухую и влажную сауны. Когда насыщенный день в этом райском уголке подошел к концу, мы, провожая солнце, приехали на смотровую точку Неве Зоар, чтобы в последних лучах дружелюбного солнца взглянуть на багровеющие склоны и попрощаться с моим самым любимым местом этой удивительной страны. В последний раз перед возвращением в каменные джунгли города я подставлю лицо знойному пустынному ветру. Он подхватит мое сознание, словно одну из своих маленьких песчинок, и унесет далеко, в самые барханы, показывая мне караваны верблюдов с расшитыми коврами между двух горбов. Они неспешно шагают по бесконечному океану песка, оставляя за собой следы широких лап.

ВСЯ СОЛЬ – В КРАСОТЕ

ертвое море – не только лучшее место для восстановления организма, но и настоящий оазис для beauty-процедур и ухода за кожей. Кроме уникального состава воды и минеральной грязи, существует еще несколько важных фактов. 1. На высоте 423 метра ниже уровня моря воздух содержит на 10 % больше кислорода, чем на уровне моря. 2. Пустынные бризы практически не содержат влаги, городских смогов и аллергенов. 3. Разряженный атмосферный слой на таком низком уровне обеспечивает гораздо большую защиту от ультрафиолетового излучения, так что вы не будете загорать слишком быстро. Ну а о том, чтобы целебные свойства воды и минеральной грязи Мертвого моря были доступны не только во время отпуска, позаботился бренд AHAVA. Обязательно посетите завод и собственную научноисследовательскую

TRAVEL NEWS

|40

лабораторию AHAVA (Dead Sea Labaratory), расположенную непосредственно на берегу Мертвого моря. Результатом научных открытий и последних косметических исследований стали запатентованные комплексы минералов. AHAVA – единственная косметическая компания, расположенная на берегу Мертвого моря, имеющая законное право на добычу его минералов. Остальные косметические марки, к сожалению, в составе средств используют абсолютно другие ингредиенты, которые не только не полезны, но и могут навредить вашей коже.

МЕЧТАЕШЬ О ЗОЛОТОМ СИЯНИИ СВОЕЙ КОЖИ?

Официальный дистрибьютор AHAVA в Украине: ahava.ua +38 044 221 03 25 ahava.ukraine

WELLNESS ISSUE

JETSETTER

ГЛАВНОЕ ПОБЕДА Ольга, как наиболее эффективно восстановиться после соревнований? У нас настолько насыщенный график на протяжении 11 месяцев в году, что любой перерыв в несколько дней я стараюсь использовать максимально эффективно. Встречаюсь с друзьями, хожу в кино или театр, на шопинг, еду в другую страну даже на несколько дней. Делаю все что угодно, кроме фехтования (смеется). Также люблю заниматься другими нетравмоопасными видами спорта. Если бы не профессиональный спорт, что могло бы стать занятием вашей жизни? Сложный вопрос (улыбается). Я всегда была гиперактивным ребенком, мне постоянно нужно было куда-то девать энергию. Поэтому я думаю, что в любом случае это был бы спорт. Расскажите о вашем сотрудничестве с Red Bull и Nike. И с Red Bull, и с Nike сотрудничаю уже очень давно – около восьми лет. Когда мне было 19 и все только начиналось, мне было очень приятно, что такие знаменитые бренды, с которыми сотрудничают лучшие спортсмены мира, обратили на меня внимание. В Red Bull я вообще была первой спортсменкой-фехтовальщицей, потому что до меня бренд работал в основном со спортсменами экстремальных видов спорта. А сейчас в команде Red Bull уже пять фехтовальщиков со всего мира: США, Италии, Чехии, Швейцарии. У Nike – одна из лучших спортивных экипировок, которой я пользуюсь. Еще один мой партнер – венгерская компания фехтовальной экипировки PBT. Благодаря ей у меня нет «головной боли», связанной со специализированной одеждой. Вы увлекаетесь серфингом и сноубордингом. Где любите заниматься этими видами спорта и куда хотите поехать в ближайшее время? Несколько лет назад в Буковеле я встала на сноуборд и мне очень поTRAVEL NEWS

|42

нравилось. Зима у нас – насыщенный период: сборы, тренировки. Если удастся вырваться, поеду в Карпаты – в Буковель или Тисовец. А летом хочу отправиться на Канары в серф-лагерь. В 2020 году спортсменка планирует представить Украину на Олимпиаде в Токио.

Украинская фехтовальщица на саблях Ольга Харлан впервые стала олимпийской чемпионкой в возрасте 17 лет благодаря своей работоспособности и целеустремленности. Она рассказала нам о хобби, методах восстановления после соревнований, сотрудничестве с Nike, любимом месте силы и планах на будущее.

Где ваше место силы? Мой родной Николаев! Люблю проводить время дома с родственниками и лабрадором Вероном. Мой папа в молодости занимался яхтенным спортом, и когда я приезжаю летом в Николаев, мы с родителями всегда выходим на папиной яхте на Южный Буг. Какое у вас любимое место для отдыха в Украине? Там, где мои родные и друзья. Из-за плотного графика у меня не так много времени, чтобы путешествовать по Украине. Надеюсь, что после Олимпиады в Токио буду больше ездить по украинским городам. Ну а пока самое изведанное и любимое место в нашей стране – Буковель.

WELLNESS ISSUE

JETSETTER

In 2020, the athlete is going to represent Ukraine at the Olympic Games in Tokyo.

Olga, what is the most efficient method of recovery after a competition? We have an extremely busy schedule during 11 months of the year, thus I’m spending my even the shortest break as efficiently as possible. I hang out with friends, go to the cinema or theater, go shopping or make short trips. Basically, I do everything except fencing (laughs). I also like trying other non-traumatic sports. If you had not been a professional athlete, what position for life would you have occupied? That’s a tough question (smiling). I was always a hyperactive child and I always wanted to put all that energy into something. Therefore, whatever the circumstances, I believe it always would be a sport. Tell us about your cooperation with Red Bull and Nike. Our cooperation with both Red Bull and Nike lasts for quite long time - it is about 8 years by now. When I was 19 years old just embarked upon a career, I was very pleased that these world-known brands, which cooperated with the best athletes all over the world, have noticed me. I was actually the first fencer who collaborates with Red Bull brand, since before they worked mainly with the extreme athletes. And now, there are there are five fencers from all over the world in the Red Bull team. They are from the USA, Italy, the Czech Republic, and Switzerland. Nike provides one of the best sports equipment, which I personally use. One more partnership is with PBT Fencing - the TRAVEL NEWS

|44

THE WINNER TAKES IT ALL The Ukrainian sabre fencer Olga Kharlan first became an Olympic champion at the age of 17 by virtue of her dedication and hard work. She told us about her hobby, the methods of recovery, about cooperation with Nike, her place of power and shared some plans for the future.

Hungarian company of fencing equipment. Thanks to them, I do not have pain in the neck with choosing the specialized clothing. You are fond of surfing and snowboarding. Where do you like to practice these sports and what are the places you’d like to visit in the nearest future? Several years ago, in Bukovel, I tried snowboarding for the first time - and I really enjoyed it. Usually winter is the busy training period. If I manage to escape, I would go to the Carpathians – to visit Bukovel or Tysovets. And, I want to go to the surf camp in Canaries in the Summer. Where is your place of power? My hometown Mykolaiv! I like to spend time at home with relatives and my Labrador named Veron. When my dad was young he went in for yachting sport, so every time I come home in the Summer, my parents and I always set the sail on the Southern Bug river. What is your favorite place to have a vacation in Ukraine? There is no specific place – just wherever my family and friends are. I do not have much time to travel around Ukraine, because of my busy schedule. But, I hope that after the Summer Olympic Games in Tokyo, I will visit more Ukrainian cities. For now, the most explored and favorite place in our country is Bukovel.

SINGLE Standard

Ukrane, Kyiv 56Đ?, B. Khmelnitskogo Str.

STUDIO Double

Introducing Our New Rooms Autumn 2018

+38 044 393 59 00 cityhotel.ua

WELLNESS ISSUE

MEDICINE

Говорить сегодня о ценности услуги международного медицинского страхования нет необходимости. Ведь речь идет о самом важном: здоровье. Для многих наличие такого полиса для всех членов семьи стало неотъемлемой частью организации жизни, залогом спокойствия и уверенности в качественном медицинском обслуживании. Совсем недавно преимущества данного продукта были дополнены невероятным удобством использования страховки: последняя инновация от DavidShield позволяет оплачивать медицинские услуги в любой точке мира без бумажной волокиты – с помощью вашей персональной DavidCard.

БАЛАНС ПОПОЛНЕН: РЕВОЛЮЦИЯ В СФЕРЕ МЕЖДУНАРОДНОГО МЕДИЦИНСКОГО СТРАХОВАНИЯ

рина Статник может с уверенностью судить об уникальности данного продукта: компания Global Prime Medicare уже более 12 лет предоставляет услуги по приобретению и сопровождению медицинских страховок с международным покрытием. Столкнувшись с рядом нюансов и особенностями работы других страховых компаний, в прошлом году для своей семьи она выбрала именно страховку от DavidShield:

довании, то возмещение присходит на основе предоставленных после документов. Стоимость консультации в европейских клиниках – от €200, с обследованием – от €500. Оформляя страховой полис таких всемирно известных страховых компаний, как Bupa или Allianz, клиент самостоятельно оплачивает услугу – конечно, получая возмещение спустя некоторое время. А благодаря DavidCard вы сразу пользуетесь средствами страховой компании.

«В первую очередь дело в невероятном удобстве. С помощью мобильного приложения я просто выбираю вид определенной услуги, специализацию врача – и в течение десяти минут необходимая сумма поступает на персональную DavidCard. Вы получаете услугу и рассчитываетесь данной картой в клинике через терминал. Никаких расчетов личными средствами с возмещением в будущем – получить медицинское обслуживание стало удобно как никогда раньше».

ВСЕГО НЕСКОЛЬКО КЛИКОВ В МОБИЛЬНОМ ПРИЛОЖЕНИИ DAVIDSHIELD – И В ТЕЧЕНИЕ 10 МИНУТ НУЖНАЯ СУММА УЖЕ НА ВАШЕЙ DAVIDCARD:

При оформлении международного медицинского страхового полиса важно понимать ряд нюансов. Например, в случае госпитализации – другие страховые компании также оперативно сделают прямую оплату на клинику. Но если речь идет о чекапе, консультации или обслеTRAVEL NEWS

|46

Шаг 1. Авторизируйтесь с помощью электронной почты и пароля. Возможен один кабинет для всей семьи – можно легко оформить необходимую услугу для ребенка. Шаг 2. Выберите вид медицинской услуги (консультация, сдача анализов, госпитализация, оплата медикаментов и др.), выберите категорию или специализацию врача (хурург, кардиолог, гинеколог, педиатр и др.) – и ваша карта пополнена!

Ирина Статник, CEO Global Prime Medicare

MEDICINE

НИКОГДА ЕЩЕ ПОЛУЧЕНИЕ МЕДИЦИНСКИХ УСЛУГ В ЛЮБОЙ ТОЧКЕ МИРА НЕ БЫЛО НАСТОЛЬКО ПРОСТЫМ И УДОБНЫМ!

WELLNESS ISSUE

3 2 4

Кроме того, удобен сам процесс коммуникации со страховой компанией – через мобильное приложение DavidShield. Никаких звонков и ожиданий на линии – всего в несколько кликов вы офомляете необходимую услугу – и ваша DavidCard пополнена в течение десяти минут. Сумма, которая будет зачислена на карту, зависит от вашого месторасположения (и, соотвественно, уровня цен на медицинское обслуживание) и выбранной услуги. Если вдруг средств недостаточно или были предоставлены дополнительные услуги – в каждой стране есть телефон бесплатной линии – и вам тут же оперативно пополнят карту до нужной суммы. «Чтобы сразу понимать, какая сумма будет необходима, я чаще всего не пополняю карту до визита. Я иду в клинику к врачу, получаю информацию о том, какие услуги и обследования мне необходимы – и сразу оформляю их в приложении. Так же советую делать своим клиентам», – Ирина Статник знает все нюансы работы с картой на личном опыте. «Все, что нужно сделать после визита к врачу – это сфотографировать чек и заключение доктора на телефон и отправить их в страховую компанию через то же мобильное приложение. Это вся необходимая отчетность. Никаких сопроводительных писем при этом писать не нужно». Еще одна особенность полиса от DavidShield – это возможность выбрать зону покрытия, в то время как у других страховых компаний зона покрытия – весь мир, за исключением США. В случае с DavidShield вы не переплачиваете за страны, в которые никогда не полетите за медицинским обслуживанием. Это позитивно влияет на стоимость страхового полиса. При этом самая оптимальная для украинцев зона 3 покрывает Украину, все страны Европы и Израиль – то есть клиентам доступны самые лучшие клиники мира! Средняя стоимость такого полиса – $250-270 в месяц для взрослого. Стоит отметить, что зоны определяют страны исключительно для планового лечения – при экстренном случае клиент получит помощь в любой точке мира. Более того, пациент не привязан к клиникам – партнерам страховой компании, он может рассчитаться картой в любой клинике, где есть банковский терминал. «Кроме того, ряд ситуаций за три года продемонстрировал гибкость и клиентоориентированность данной компании в самых разных случаях. Например, если по тем или иным причинам вы не воспользовались DavidCard (например, в клинике нет терминала) – процедура возмещения потраченных вами средств будет намного проще, чем в других компаниях. Или пример с клиниками в Германии, которые требуют оплату за два дня до операции. Компания DavidShield, в отличие от других страховых компаний, перечисляющих средства на счет клиники исключительно после операции, делает прямой платеж на клинику до хирургического вмешательства. Сотни клиентов уже убедились в преимуществах данного продукта страховой компании DavidShield», – подытоживает Ирина. – «А главное – осознали, насколько важно заботиться о своем здоровье и здоровье близких».

7 6 Оформив полис международного медицинского страхования от DavidShield, вы можете рассчитываться с помощью DavidCard в лучших клиниках мира. ГЕРМАНИЯ, Мюнхен: клиника ATOS ГЕРМАНИЯ: Университетская клиника г. Фрайбурга ИЗРАИЛЬ: клиника «Ассута» ШВЕЙЦАРИЯ: группа частных клиник «Хирсланден» ШВЕЙЦАРИЯ, Женева: клиника «Женераль Больё» ШВЕЙЦАРИЯ: клиника «Женолье» ИСПАНИЯ, Барселона: медицинский центр «Текнон»

Global Prime Medicare г. Киев, ул. Днепровская набережная, 19а, оф. 63 +38 (067) 797 2607 insurancemed.org TRAVEL NEWS

|47

WELLNESS ISSUE

TRENDS

АЮРВЕДА: НАУКА ЖИЗНИ П Текст: Дарианна Олейникова @darianna_ed

Антон Чехов говорил, что в человеке должно быть все прекрасно: и лицо, и одежда, и душа, и мысли. Если о первых двух нам заботиться легко, то о последних мы чаще всего в суматохе городских будней забываем. Признайтесь, кто из нас не мечтал отдохнуть от мегаполиса, освободить тело и разум от накопленного стресса и негатива, полностью перезагрузиться и вдохновленным снова радоваться жизни. Но на это всегда нет времени, все откладывается на потом. Для душевной и физической реабилитации существует традиционная индийская медицина – аюрведа. TRAVEL NEWS

|48

робовать этот метод лечения на себе стоит на его родине – в индийском штате Керала, в пятизвездочном уникальном оздоровительном комплексе Kalari Rasayana. Особенность его в том, что это не просто курорт, а место, где вы погрузитесь в особенный образ жизни, в основе которого – древнеиндийские традиции. Здесь вам помогут отыскать баланс между внутренней энергией и внешним миром. Попадая в Kalari Rasayana, иностранные туристы строят жизнь заново, потому что привычный городской уклад полностью противоречит принципам аюрведического лечения. Итак, рассказываем об особенностях аюрведы и важнейших процедурах Kalari Rasayana.

АЮРВЕДА КАК ИСТОЧНИК СИЛ И ПОЗИТИВНОЙ ЭНЕРГИИ

Аюрведа – это не просто медицина. Это определенный образ жизни, направленный на поддержание идеального баланса и гармонии в рамках человеческого бытия – от наиболее абстрактных трансцендентальных ценностей до конкретных физиологических проявлений. Высококвалифицированные врачи аюрведической клиники Kalari Rasayana индивидуально подходят к потребностям гостей – каждый имеет свой уникальный набор процедур в рамках желаемой программы. Все процедуры аюрведы начинаются только после полного очищения организма. Разумеется, что сначала будет сложно, но самое главное – сюда нужно приезжать с открытым сердцем и положительным настроем на работу с врачами, которые лечат не симптомы болезни, а находят и устраняют ее первопричину. Только тогда вы сможете решить свои проблемы, не сопротивляясь им. В этом заключается главная философия аюрведы.

АНТИЭЙДЖ-ПРОГРАММА RASAYANA CHIKITSA

Эта программа считается в Kalari Rasayana самой продолжительной – она длится от 21 до 28 дней и основывается на шести этапах. Антиэйдж по аюрведической философии направлен на внутренние ощущения, а не на внешний вид. Курс способствует повышению иммунитета, ускорению обмена веществ, регенерации клеток и тканей. Первый этап – полная диагностика, по итогам которой врачи Kalari Rasayana составят индивидуальный перечень процедур. Второй этап – очищение организма маслами и прогреваниями длительностью до 14 дней.

На третьем к курсу аюрведических процедур добавляют сухие или таблетированные экстракты, изготовленные в Керале из органических трав. В аюрведе питание – действенное терапевтическое средство, поэтому на четвертом этапе для каждого разрабатывают строгий рацион. Пятый этап – занятия хатха-йогой, дыхательные упражнения и медитации. Шестой, последний этап, называется Satsang. Это индийское слово означает «пребывание в обществе царящей истины», «в обществе гуру», или «пребывание с людьми, которые понимают истину, говорят об истине и принимают ее». В Kalari Rasayana гости очень ценят эту часть программы за возможность получить необходимую созидательную энергию. TRAVEL NEWS

|49

WELLNESS ISSUE

TRENDS

АЮРВЕДИЧЕСКИЕ МАССАЖИ ШИРОДХАРА, УДВАРТХАНАМ И ПАКДАБХЯНГАМ Аюрведические массажи – неотъемлемая часть каждой программы лечения. Широдхара положительно воздействует на организм – погружает в глубокий приятный сон, полностью расслабляет и отключает круговорот мыслей. Массаж начинается с того, что пациенту предлагают расположиться на кушетке и накладывают на брови небольшой кусочек ткани, чтобы масло не попадало в глаза. Затем на голову с разной высоты и в разных направлениях льют ароматное теплое травяное масло (если у вас есть аллергия на масло, то его заменяют теплым молоком с травами). Все это сопровождается мягким массажем головы. С организмом происходят чудеса релакса: кожа и волосы пропитываются растительными компонентами, мимические мышцы расслабляются, маска напряжения покидает лицо – и вы сладко засыпаете. После пробуждения от негативных эмоций или переживаний не остается и следа – вы почувствуете полное спокойствие и радость. Удвартханам – массаж с использованием пудры. Его делают для уменьшения количества подкожного жира, очищения лимфатической системы, улучшения жирового обмена и для борьбы с целлюлитом. Во время сеанса кожа становится чистой и получает питание. Следующий особый вид массажа – пакдабхянгам. Мастер проводит процедуру одной стопой, держась за веревку, прикрепленную к потолку. Пациент лежит TRAVEL NEWS

|50

на матрасе на полу, приняв максимально удобное положение, а в это время врач проводит ритмичный массаж всего тела стопами ног. Во время процедуры используются лечебные масла, состав которых может меняться в зависимости от преобладания доши (доминирующие энергии по аюрведе) и строения тела.

ПАНЧКАРМА И МАСЛО ГХИ Панчкарма – программа очищения организма маслом гхи. Главный доктор Наир Нидиш в аюрведической клинике Kalari Rasayana считает этот процесс важнейшим в программе оздоровления. Панчкарма имеет три этапа: подготовка к очищению, очищение и восстановление. На этапе подготовки используется топленое масло гхи, настоянное на травах. В начале программы организм должен полностью насытиться маслом, чтобы оно успело вобрать в себя токсины и шлаки, которые покинут тело на этапе очищения. С ним проводятся массажи и другие аюрведические процедуры. Масло гхи добывается интересным способом: при длительном нагревании от сливочного масла отде ляется казеин и сухие остатки молока. В результате масло приобретает легкий ореховый аромат и привкус. Согласно аюрведе, масло гхи является лекарственным средством. Гхи обладает омолаживающими и тонизирующими свойствами, улучшает пищеварение, повышает иммунитет, придает бодрости и энергии, помогает работать печени и тонкому кишечнику, питает нервные клетки и костный мозг.

WHERE HOSPITALITY MEETS THE NATURE

rowne Plaza Borjomi is nestled between hills and by a small river in the heart of Borjomi, a picturesque Georgian spa and resort town well known for its artesian natural springs, warm climate, and forests.

Hotel features 101 modern guest rooms of 8 categories, two Restaurants, Lobby Bar and Wine Bar, Club Lounge, Kids Playroom, Yoga Room and the Gym â&#x20AC;&#x201C; all nicely combined with the exclusive SPA & Wellness Centre (2.400 m2) offering leisure facilities like Swimming Pool, Floating Pool, Saunas and different relaxation areas as well as an array of health treatments to satisfy the most discerning tastes. SPA & Wellness Centre offers wide variety of massage, body and face treatments, Colon Hydrotherapy with Borjomi Waters, Himalayan Salt Steam Room procedure, and all-time favourite Borjomi Mineral Water Bath. For those seeking complete rejuvenation, Crowne Plaza Borjomi offers All Inclusive Spa Packages that include healthy meal menu and SPA procedures

selected by professional spa therapist, based on individual needs and requests of each guest. In addition to on-site facilities, Crowne Plaza integrates benefits of the Borjomi region in their list of services. All guests are entitled for free admission to Borjomi Central Park and Sulfur Pools â&#x20AC;&#x201C; curative, warm baths in the middle of woods. Plus, Mineral Water Springs are accessible right in the Hotel yard. All of these experiences bound together bring out the power of the place, which is the perfect combination of nature, hospitality, people and comfort; the place which you will remember. 9 Baratashvili Str., 1200 Borjomi, Georgia +995 322 221 221 info@cpborjomi.com crowneplaza.com

WELLNESS ISSUE

TRENDS

AYURVEDA: THE SCIENCE OF LIFE Article by Darianna Oleynikova @darianna_ed

TRAVEL NEWS

|52

TRENDS

WELLNESS ISSUE

Anton Chekhov in his play Uncle Vanya said: “A human being should be entirely beautiful: the face, the clothes, the mind, the thoughts”. It is obvious to take care about the first two points, yet we often forget to care about the last, especially in everyday turmoil of urban life. Let’s face it, who hasn’t ever dreamed to escape the big city-life routine, to release his mind and body from accumulated stress and negative energy, to hit the reset button and full of inspiration start to enjoy life again? But, there’s usually no time to deal with these matters. Yet still, there is a type of traditional Indian medicine to treat our physical and mental health called Ayurveda.

ry it in the land of this medical system - in the Indian state of Kerala, at the unique five-star health complex Kalari Rasayana. It is more than just resort, it is place where you will immerse yourself in a special way of living, based on ancient Indian traditions. Here you will be helped to find a balance between internal energy and the outside world. Finding themselves at Kalari Rasayana, foreign tourists start over, because the usual urban lifestyle completely contradicts the principles of Ayurvedic treatment. So, let's talk about the peculiarities of Ayurveda and the most important procedures in Kalari Rasayana.

AYURVEDA AS A SOURCE OF POWER AND POSITIVE ENERGY Ayurveda is more than traditional medicine – this is an all-pervasive system of living. The crux of Ayurveda is that it maintains the ideal balance and harmony within the human existence – from the most abstract transcendental values to the specific physiological aspects. The experienced team of doctors of Ayurvedic health complex Kalari Rasayana has an individual approach to the needs of all guests and offers the unique set of procedures within the selected program. All Ayurvedic procedures start only after complete body cleansing. It is going to be complicated first, but the key idea is to get here with an open heart and a positive attitude towards cooperation with doctors. They find and treat the cause, not the symptom of the disease - the only way to solve the problem without resisting it. It's the central tenet of Ayurvedic Medicine.

TREATMENT FOR HEALTHY AGING RASAYANA CHIKITSA This program is considered to be the most long-lasting program at Kalari Rasayana. The duration is from 21 to 28 days and is based on six stages. Healthy aging treatment focused on inner senses, not on appearance. Rasayana Chikitsa is the treatment for rejuvenation and regeneration of tissues, mental well-being, intellect and boosting of immune system. During the first stage, the body is fully examining using the methods of diagnosis with the following compiling an individual list of procedures by Kalari Rasayana doctors. During the second stage, the body is being under the course of cleansing processes with oils and warm-up can take up to 14 days. During the third stage the course of Ayurvedic procedures supported by special internal herbal or therapeutic medicines made from organically grown local herbs in Kerala. Diet and lifestyle being core aspects of the Ayurvedic healing process, that why during the fourth stage everyone strictly follows a specific diet. The fifth stage is Hatha Yoga practice with an emphasis on meditation and Pranayama breathing techniques. The sixth and the last one stage, is called Satsang. This Indian word can be translated as “true company” and it means “company of the highest truth”, “the company of a Guru”, or “an assembly

of people which listens to, talks about and assimilates the truth”. At Kalari Rasayana, guests highly appreciate this part of the treatment for the opportunity to get the creational energy.

WEIGHT LOSS PROGRAM: SHIRODHARA, UDVARTHANAM, PADABHYANGAM Ayurvedic massages are essentials part of every treatment program. Shirodhara positively affects the body: with immerse in a deep soft sleep, playing in favor of complete relaxation. At the beginning of the massage patient is offered to sit on the couch and put a small piece of tissue on the eyebrows so that the oil does not get into the eyes. Then specialist gently pouring warm herbal oil over the forehead (if you have an allergy to any of ingredients, then it could be replaced by warm milk with herbs). All this is involves a gentle head massage. During the treatment, miracles happen with the body: herbal components are penetrating skin and hair, facial muscles are relaxing, tension is defusing and patient fall asleep sweetly. There are no traces left behind from negative emotions or experiences after awakening. All you will feel is only sense of peace and joy. In Udvardhanam herbal powders used for massage. The treatment improves the blood circulation and reduces body weight and skin diseases. During the session, skin becomes clean and gets the useful nutrients. The next special kind of massage is Padabhyarngam. The masseur does it with one foot by balancing with a rope hanging on the roof. Here the person has to lie down on the bed, which is spread on the floor in a comfortable relaxed position. Therapists then administer full body massage in a rhythmic manner with his/her foot. According to the Doshic (the dominant energy in Ayurveda) predominance and constitution the medicated oil may vary.

PANCHAKARMA AND GHEE OIL Panchkarma is a program of cleansing the body with ghee oil. Chief doctor Nair Nidish in the Ayurvedic clinic Kalari Rasayana considers this process to be the most important in the health treatment program. There are three stages of Panchakarma: Preparation, Purification itself and Correction and Rejuvenation. At the preparation stage, ghee oil, made of herbal decoction, is used. Here the body must completely be saturated with oil so that it has time to absorb toxins and remove at the stage of purification. Depending on the medical condition, massages and other Ayurvedic procedures are performed too. Ghee is a clarified butter which rendered during prolonged heating, from butter to separate the milk solids and water from the butterfat. As a result, the oil acquires a slight nutty flavor and taste. According to Ayurveda, ghee oil is a medicines product. Ghee has rejuvenating and toning properties, it boosts immune system, gives vigor and energy, enhances the work of digestive system, liver, and nourishes nerve cells and bone marrow.

TRAVEL NEWS

|53

WELLNESS ISSUE

LES SOURCES DE CAUDALIE: УНИКАЛЬНОСТЬ, РОСКОШЬ И БЛАЖЕНСТВО

В окружении виноградников и великолепных пейзажей возле Бордо расположился единственный в мире спакомплекс винотерапии – Les Sources de Caudalie. Это место создано для тех, кто хочет привести в порядок свою кожу и отдохнуть в атмосфере роскоши и спокойствия.

десь вы сможете погрузиться в бочку с выжимкой из виноградных косточек, попробуете медововинное обертывание и моделирование тела на фирменной косметике курорта Caudalie. Основатели центра доказали всему миру, что вино – целебный напиток, способный вернуть здоровье, молодость и красоту. Отсюда все гости уезжают полностью обновленными и отдохнувшими. TRAVEL NEWS

|54

ОСОБЕННОСТИ ВИНОТЕРАПИИ В LES SOURCES DE CAUDALIE Открытый в 1999 году, комплекс отличался собственными эксклюзивными ноу-хауметодами ухода за кожей с помощью вина. Богатую минералами и микроэлементами воду для спа-процедур берут из источника, расположенного на глубине 540 метров. Винотерапевты Les Sources de Caudalie используют только натуральные компоненты,

которые помогают коже оставаться здоровой и упругой: виноград (увлажнение и насыщение изнутри), виноградные косточки (гоммаж), красные виноградные листья (антиоксиданты и дренирование), масло косточек винограда (антиоксиданты и увлажнение), виноградные выжимки, жмых виноградных ягод, винные дрожжи. Также широко применяется фирменная косметика Caudalie, которая впервые появилась на рынке в 1995 году. Матильда и Бертран Тома, основатели спа, в одном из своих интервью рассказали, что задумывали центр как место, где объединены спокойствие, безмятежность и красота, а сами спа-процедуры воплощают haute couture. Здесь вы окажетесь вдали от шума мегаполиса, предадитесь мечтам и затеряетесь в природных красотах. В центре создано все для того, чтобы вы ощутили себя в атмосфере уюта и блаженства, когда тело набирается сил, а душа находит гармонию. Для тщательного ухода за кожей в спакомплексе предлагают пять основных бьюти-ритуалов.

ЛЕСА, ОЗЕРА И ВИНОГРАДНИКИ, ОКРУЖАЮЩИЕ КОМПЛЕКС, ОБЕСПЕЧИВАЮТ СОЗЕРЦАТЕЛЬНЫЙ РАССЛАБЛЕННЫЙ ОТДЫХ И СПОКОЙСТВИЕ. Первый – процедура для лица Premier Cru. Сюда входят гоммаж, нанесение крема Premier Cru, теплая маска с эффектом лифтинга. Благодаря такому ритуалу разглаживаются морщины – лицо омолаживается, а кожа наполняется жизненной силой. Второй – моделирование Pulpe Friction. Это легкая эксфолиация с использованием свежего винограда и эфирных масел. Кожа смягчается и увлажняется на долгое время. Третий – гоммаж Crushed Cabernet. Эта процедура считается уникальной. Она была запатентована в Les Sources de Caudalie, чтобы вернуть коже всего тела сияние и мягкость, подготовить ее к загару с помощью виноградных косточек, меда, коричневого сахара и эфирных масел. Четвертый – обертывания с медом и вином. Они увлажняют кожу и усиливают ее защитные свойства. Пятый – виноградная ванна Barrique. Это одна их самых любимых процедур в отеле. Она способствует необычайному расслаблению – вас погружают в гидромассажную винную ванну с потрясающим видом на виноградники.

LES SOURCES DE CAUDALIE – ОБРАЗЕЦ РОСКОШИ И КОМФОРТА Спа-отель Les Sources de Caudalie имеет наивысший французский отельный статус – palace. Этот престижный титул присваивает-

ся пятизвездочным отелям Франции, которые признаны образцами роскоши. Получить категорию могут гостиницы, профессионально отвечающие всем критериям: техническое оснащение, уровень подготовки персонала и культурно-историческая ценность места, в котором они расположены. Les Sources de Caudalie полностью соответствует всем этим требованиям. Сам комплекс состоит не только из строения, где проходят все спапроцедуры, но также имеет четыре здания отеля, каждое из которых оформлено в собственном стиле. Проектировал центр архитектор Ив Колле. Дизайны напоминают старинные помещения для сушки табака и идеально вписываются в пейзаж благодаря сочетанию красного кедра, сосны Дугласа и камня из Бургундии. Леса, озера и виноградники, окружающие комплекс, обеспечивают созерцательный расслабленный отдых и спокойствие.

После винопроцедур можно поиграть в теннис, посетить занятия в кулинарной школе, сходить на дегустацию вина в старинную усадьбу XVIII века Chateau Smith Haut Lafitte, взять в аренду велосипеды и осмотреть окрестности замечательного Бордо. Взыскательным гурманам придутся по вкусу блюда высокой французской кухни в ресторане, отмеченном двумя звездами Michelin.

TRAVEL NEWS

|55

WELLNESS ISSUE

DETAILS

LES SOURCES DE CAUDALIE:

LUXURIOUS, CALM AND SERENE Les Sources de Caudalie is located in an enchanting, bucolic setting where the vineyards mould the landscape. This place was designed for those who seek the body purification and relaxation in luxury and tranquility atmosphere. TRAVEL NEWS

|56

DETAILS

ere you can dive into a bath with grape pulp and red vine extracts, try honey & wine wrap and body modeling using the Caudalie branded cosmetics. The founders of the center have proved to the whole world that wine is a genuine source of wellbeing that is conductive to good health, juvenility and beauty. These are places from which guests will leave with the incomparable feeling of being reborn.

VINOTHERAPIE BEAUTY SERVICE IN LES SOURCES DE CAUDALIE Les Sources de Caudalie has been welcoming guests since 1999. It is distinguished by its exclusive skin care with wine. Rich in minerals and trace elements, naturally warm spring water for spa treatments is taken from a depth of over 540 meters. Beauty centerâ&#x20AC;&#x2122;s therapists use only natural active ingredients that help the skin to remain healthy and elastic: grapes (to moisturize the skin and saturate from inside), grape seeds (for scrubs), red grape leaves (for antioxidants and drainage), grape seed oil (for antioxidants and moisturizing), grape squeeze, grape harvest, wine yeast. The

WELLNESS ISSUE

thanks to the principal natural active ingredients. It lastingly softens and moisturizes the skin. The third is a unique procedure developed by Caudalie - massage with Scrub Cabernet. It aims to restore radiance and softness to your skin. Exclusive recipes is a fresh blend of grape oil and brown sugar combined with grape-seeds, honey and slimming essential oils. The fourth: wraps with honey and wine. They moisturize the skin and enhance its protective properties. The fifth is the Barrel bath. This is one of the most popular treatments at the hotel. It contributes to an extraordinary relaxation, as guests are offered to dive in a hydromassage bath and enjoy a stunning view of the vineyards at the same time.

LES SOURCES DE CAUDALIE - THE SOURCE OF LUXURY AND WELL-BEING Hotel Les Sources de Caudalie is awarded the prestigious Palace status, the finest French hotel status, as an example of pure luxury. With meeting all the requirements hotels are entitled to be granted the status. Les Sources de Caudalie meets all of the

THE FORESTS, LAKES AND VINEYARDS SURROUNDING THE COMPLEX CREATE A ZEN ATMOSPHERE AND PROCURE A FEELING OF PEACE, AS WELL AS PHYSICAL AND MENTAL WELL-BEING. Caudalie cosmetics which was the pioneer on the market in 1995, is widely used in therapies too. Once, during the interview founders of the spa center, Mathilde and Bertrand Thomas, said that established place is a haven of peace, relaxation and well-being, and the spa procedures themselves reflect haute couture. Far away from hustle and bustle of the city, here you fall into a reverie and get lost surrounded with natural beauties. Pure atmosphere of coziness and bliss are the perfect combination for the body to gain the strength, and for the soul to find harmony. The spa complex offers five major beauty rituals for skin care deep cleansing. The first one: facial Premier Cru treatment includes an exclusive mask enriched with Resveratrol, Premier Cru The Cream and a warm mask with lifting effect. As a result, skin is perfectly smooth and toned; wrinkles and fine lines are visibly reduced. The second: Pulp Friction - massage with fresh grapes and essential oils remineralizes and gently exfoliates

principal criteria: level of technical equipment, a level of preparation of the personnel and a culturalhistorical value of a place where is it located. The complex itself includes not only of the spabuilding, but also the four hotel buildings, created by architect Yves Collet. These spacious, beautiful, wood and stone buildings are not unlike a tobacco curing barn and fits in perfectly with its vineyard setting. The forests, lakes and vineyards surrounding the complex create a Zen atmosphere and procure a feeling of peace, as well as physical and mental well-being. Except the Vinotherapie, activities such as playing tennis, attending culinary school classes, wine tasting, bicycle tours around the 18th century manor hose Chateau Smith Haut Lafitte and exploring the surroundings of the marvelous Bordeaux are offered. Genuine gourmets are welcomed to enjoy the taste of Haute French cuisine in Michelin-starred restaurant.

TRAVEL NEWS

|57

ТЕЛЬ-АВИВ: РЕГУЛЯРНЫЕ РЕЙСЫ ИЗ КИЕВА И ОДЕССЫ

КИЕВ-ТЕЛЬ-АВИВ-КИЕВ: 2 РАЗА В НЕДЕЛЮ ОДЕССА-ТЕЛЬ-АВИВ-ОДЕССА: 2 РАЗА В НЕДЕЛЮ

БРОНИРОВАНИЕ ОНЛАЙН: WWW.YANAIR.UA, +380 44 200 16 01

MEDICINE

WELLNESS ISSUE

ТРИМАЙ

РІВНО К

Мережа Центрів хребта Eurospine пропонує повний цикл відновлення спини при міжхребцевих грижах та протрузіях за допомогою ефективної та безпечної методики. Вона є нешкідливою та гарантує 100 % зменшення больового синдрому та корекцію постави.

урс реабілітації складається із сеансів масажу, фізіопроцедур, рефлексотерапії та спеціальної фізкультури. Все це здійснюється на медичних комплексних пристроях для лікування та профілактики захворювань опорно-рухового апарату (патент № 126026), розроблених групою українських та закордонних лікарів та вчених. КУРС ВІДНОВЛЕННЯ СПИНИ У МЕРЕЖІ ЦЕНТРІВ ХРЕБТА EUROSPINE ВАМ ПІДХОДИТЬ, ЯКЩО: -ваш вік – від 5 до 70 років; -у вас діагностували остеохондроз, грижі та протрузії міжхребцевих дисків, радикуліт, невралгію, головний біль, порушення постави або сколіоз; -ви стабільно приймаєте ліки, відвідуєте масажиста чи мануального терапевта, але не отримуєте очікуваного результату від їхніх сеансів або не бажаєте йти на операцію. МЕРЕЖА ЦЕНТРІВ ХРЕБТА EUROSPINE ДОПОМОЖЕ ВАМ: -отримати точну інформацію про стан хребта та розшифрувати знімки МРТ; -зняти гострий та хронічний біль у спині та шиї при остеохондрозі, радикуліті, міжхребцевих грижах та протрузіях; -позбутися головного болю та мігрені; -покращити загальний стан організму; -позбутися сутулості та сколіозу, сформувати правильну поставу;

-здійснити безболісну профілактику захворювань хребта собі та членам своєї родини; -розвіяти міф про те, що медикаментозний та хірургічний методи лікування є єдиними засобами усунення проблем зі спиною. СЕАНСИ ВІДНОВЛЕННЯ ХРЕБТА ДОЗВОЛЯЮТЬ: -стимулювати кровообіг та обмінні процеси у хрящовій та кістковій тканинах; -відновити тканини міжхребцевого диска та стимулювати ріст хрящових клітин, зменшити розмір грижі; -розслабити спазмовані м’язи спини та шиї; -відновити тонус глибоких м’язів спини та розвантажити хребет; -cформувати міцний м’язовий корсет, здатний утримувати хребет у правильному положенні протягом усього дня. Сьогодні система Eurospine не має аналогів у медичній практиці. Вона доступна та користується попитом в усьому світі. Центри Eurospine працюють без вихідних та знаходяться у Києві, Дніпрі, Запоріжжі, Маріуполі та Бердянську. Записатися на прийом до лікаря можна за телефоном: (044) 228 8915 або через сайт www.eurospine.ua. TRAVEL NEWS

|59

HOTEL

WELLNESS ISSUE

АДЕПТЫ СПА Пассионарии спа-культуры популяризируют здоровые удовольствия в Украине, и сфера гостеприимства реагирует на эту тенденцию созданием современных курортов для требовательной аудитории.

15 километрах от Киева, в сосновом лесу, расположен загородный клуб Grand Admiral Resort & SPA с развитой инфраструктурой и лучшим в Украине Wellness & SPA по версии World Luxury SPA Awards.

Grand Admiral Resort & SPA г. Ирпень (15 км от Киева) ул. Варшавская, 116 +38 (044) 393 3357 (ресепшен отеля) +38 (044) 393 3360 (спа-ресепшен) admiralclub.com.ua admiralclub.com.ua

К услугам гостей – просторная аквазона с крытым бассейном, шестью банями и саунами (тирольская, римская, финская, инфракрасная, аромасауна и хаммам), контрастными купелями «Офуро» и «дорожкой Кнейпа», джакузи на открытом воздухе и wellness-баром с большим ассортиментом позиций из суперфудов. В теплое время года открыт Infinity-pool на крыше: бассейн в окружении верхушек самых высоких сосен, где создается эффект витания в облаках. Если вы желаете оценить целебное воздействие такого отдыха на ваш организм и общее настроение, позвольте себе трех- или семидневное погружение в спа-тур, во время

которого вы исцелите не только тело, но и душу. Названия программ отражают результат: Relax, Detox, Beauty, Anti Age, Active Slim и самый нежный – «Для будущих мам». Важный показатель профессионализма: процедуры в рамках спа-туров подбираются под конкретного гостя с учетом рекомендаций спадоктора. Здесь понимают, что такое индивидуальный подход и особые пожелания. Процедурные кабинеты устроены таким образом, что погрузиться в релакс можно с близким человеком. Прекрасно, когда есть выбор. Загородный клуб Grand Admiral Resort & SPA предлагает гостям проживание в уютных номерах с видом на лес, разнообразное меню ресторана и летних террас, услуги детского клуба, конные прогулки и теннисные корты. Проверьте: возможно, именно здесь ваше место силы. TRAVEL NEWS

|61

WELLNESS ISSUE

THE BEST

После жаркого лета просто необходимо взять паузу перед новым насыщенным сезоном и подарить телу не только внутреннее, но и внешнее восстановление. Войти в ритм большого города, максимально быстро и качественно преобразиться, найти баланс и сохранить гармонию в ежедневной гонке за поставленными целями помогут профессионалы лучших студий красоты Киева.

ТОП СПАCАТЕЛЬНЫХ «БЫТЬ СТУДИЕЙ КРАСОТЫ – ЭТО НЕ ТОЛЬКО ПОДЧЕРКИВАТЬ ИНДИВИДУАЛЬНОСТЬ СВОИХ ГОСТЕЙ. ЭТО – ДАРИТЬ АТМОСФЕРУ КОМФОРТА И ПРИЯТНЫЕ ОЩУЩЕНИЯ. ПО КРАЙНЕЙ МЕРЕ ТАКОВА НАША ЦЕЛЬ» ИРИНА ПОПОВА, ОСНОВАТЕЛЬНИЦА 365 STUDIO TRAVEL NEWS

|62

ОПЕРАЦИЙ

365 studio – студии красоты в Киеве, которые можно посетить на Оболони, Осокорках и в аэропорту «Жуляны». Тут важно не только количество, но и качество, поэтому в студиях используют гипоаллергенные лаки для ногтей, косметику с минимальным содержанием вредных веществ, а мастера всегда готовы подобрать индивидуальные средства для разных типов волос. В терминале А аэропорта «Жуляны» вы найдете этот маленький спасательный филиал, где перед вашим рейсом можно сделать укладку, маникюр и педикюр. Благодаря новому сайту студии есть возможность записаться на процедуру в удобное для вас время. 365.studio @365studio.kiev +38 093 365 7365

THE BEST

Авторский салон красоты Klymazone славится высоким качеством предоставляемых бьюти-услуг, а арт-директор Александр Клименко – настоящий пример профессионализма для своей команды, вместе с которой каждый день он делает этот мир красивее. Здесь заботятся о волосах и восстанавливают их после воздействия палящего летнего солнца. В салоне разработали авторские технологии стрижек, которые легко укладываются в домашних условиях, а также уникальные методы и коктейли для безопасного окрашивания. В Klymazone используют только высококачественные профессиональные средства ведущих европейских производителей: La Biosthetique, Davines, Matrix, L’Oreal Paris, Olaplex. klymazone.com +38 099 777 2182

OKO SPA - ЭКСПЕРТ В ВОСТОЧНЫХ МАССАЖНЫХ ТЕХНИКАХ И ДРЕВНИХ СЕКРЕТАХ ВОССТАНОВЛЕНИЯ СИЛ, КРАСОТЫ И ЭНЕРГИИ, СОБРАВ ПОД СВОЕЙ КРЫШЕЙ ЛУЧШИХ МАСТЕРОВ ИЗ ИНДИИ, БАЛИ И ТАИЛАНДА Oko Spa – новый концепт сети спа-салонов, эксперт в области профессиональных ритуалов по уходу за лицом и телом в самом центре столицы. Виртуозное мастерство массажистов из Таиланда и Бали, Египта и Шри-Ланки, традиционные методы лечения, травяные бани и эксклюзивная косметика на основе редких природных компонентов обладают целительной энергией, восстанавливают утраченные силы и возвращают ощущение легкости! Испытайте на себе массаж Mayan chakra с использованием цветочных масел и очищением копалом – смолой лекарственного дерева майя, способствующей укреплению ауры тела. Попробуйте новинку от Charm D’orient: уникальную медовую депиляцию, 100%-ю натуральную процедуру. А после окончания летнего периода рекомендуются ритуалы с использованием масла карите и арганы, а также безупречный Day Spa Sundari. В нем сочетаются последние научные технологии и 5 тысяч лет опыта аюрведы. Все ингредиенты собирают исключительно вручную, а эффект потрясает после первой процедуры.

oko-spa.com @okospa +38 050 800 9968 TRAVEL NEWS

|63

WELLNESS ISSUE

THE BEST

Современные мужчины все чаще стремятся получать уникальный сервис в салонах, где обслуживают исключительно сильную половину человечества. Barbershop KRESLO переносит в настоящий британский лофт: коньячный дуб, обугленный в печи глиняный кирпич, кожа темных, оливковых тонов и освежающий оазис с действующим баром и авторскими коктейлями. KRESLO – это приверженность самым высоким стандартам, место, где ценят устоявшиеся каноны парикмахерского дела. Клиент, мастер, ножницы и бритва, пара вопросов – и стрижка полностью под клиента. Ведь за годами труда мастеров барберии стоит филигранная английская школа, где ровные, чистые линии превыше всего, а соотношение форм головы, лица и бороды изучается с математической точностью. Именно здесь вы сможете получить практическую консультацию по вопросам проблемной кожи, а также выпадения волос. Барбершоп – это не просто альтернатива стандартным парикмахерским, а именно вопрос правильного выбора. barberia-kreslo.com @barberia_kreslo +38 050 384 7744

Soul Spa объединяет восточную философию и современную научную медицину в единой методике продления жизни и раскрытия потенциала истинной красоты. В центре предлагают уникальную anti-age диагностику – набор исследований, определяющих реальный возраст человека по японской системе пяти возрастов. На основе полученных результатов эксперты Soul Spa создают программу комплексного омоложения всего организма. Детокс-программы помогут улучшить качество жизни в начале нового сезона. Они устраняют синдром хронической усталости, избавляют от нервного перенапряжения, бессонницы, улучшают состояние кожи, омолаживая организм изнутри. Как правило, ощутимые изменения появятся после третьей процедуры, а в некоторых случаях эффект ощущается мгновенно. В арсенале центра – качественные и высокоэффективные препараты производства Италии, Германии и Японии, а также натуральные продукты и детокс-меню в ресторане Modern Garden. soulspa.com.ua @soulspa_antiage +38 067 233 7710 TRAVEL NEWS

|64

Твое СПАсение в городских джунглях

г. Киев, ул. Жилянская, 59

OKO-SPA.COM

тел. +38 (050) 800-99-68

WELLNESS ISSUE

IDEA

LAKE COMO ESCAPE

Отель Four Seasons Hotel Milano приглашает гостей насладиться незабываемым днем на берегу озера Комо.

TRAVEL NEWS

|66

Мауро Говернато, генеральный менеджер Four Seasons Hotel Milano «Мы подобрали идеальное место для того, чтобы день, проведенный на легендарном озере, запомнился нашим гостям навсегда. Неважно, планируете вы провести время с семьей или устроить романтический ужин, наше предложение непременно произведет сильное впечатление на вас и ваших близких».

международном аэропорту Милана «Линате» гостей встретит вертолет, на котором они отправятся на 15-тиминутную прогулку до западного побережья озера Комо. После приземления в роскошном саду на берегу водоема путешественников будет ждать персонализированная программа, созданная для тех, кто желает превратить свою экскурсию по Италии в настоящую сказку.

фасоль в сливочном соусе, домашние равиоли с овощами, фондю с телятиной и сыром кастельманьо, жареное филе крокера со сладким перцем, филе телятины с фундуком и картофельным муссом, а также бенье с матча, маракуйей и имбирем.

Программа начинается с частного круиза по озеру, во время которого гостям будут предложены аперитивы, канапе и шампанское. Затем туристов будет ждать ужин из четырех блюд на открытой террасе виллы. К каждому блюду будет подобран специальный сорт вина. Меню включает в себя жареные королевские креветки с классическим итальянским салатом панцанелла,

Недавно на вилле Giuseppina была произведена полная реновация стоимостью несколько миллионов долларов. К услугам гостей – частный причал, вертолетная площадка, великолепный сад, винный погреб, панорамный бассейн с восхитительным видом на озеро, а также роскошный спа-центр и прекрасно оснащенный тренажерный зал.

DECOR

HOME ME – ЭТО О ЛЮБВИ К СЕБЕ

Постельное белье Home me создано для людей, которые с любовью относятся к себе и близким, ценят каждое мгновение жизни, следят за своим здоровьем и любят красивые, стильные вещи.

ы огромную часть своей жизни тратим на работу, при этом стараясь уделить как можно больше внимания семье. Но часто забываем о том, что не менее важно радовать себя и свое тело: отдыхом, массажем и даже обычным сном. Согласитесь, ощущение того, что ты хорошо выспался, приносит невероятное удовольствие. Чтобы сделать постельное белье, которое не только дарит здоровый сон, но и пробуждает любовь к себе, основательница бренда Home me Саша Дергоусова объездила полмира в поисках идеальных тканей, размеров и цветов. Изделия Home me созданы с огромной заботой – постельное белье производится без использования химикатов, при этом цвет и качество тканей сохраняются даже после многократных стирок. Кроме того, в каждом комплекте есть

WELLNESS ISSUE

простынь extra size, которая покроет всю поверхность матраса любого размера и позволит навсегда забыть о неопрятном виде измятой и скомканной постели. Белье Home me – это качественная, натуральная, мягкая постель в трех вариантах тканей: французский лен, вареный хлопок, а также хлопок плетения перкаль. Воздушный французский лен – для тех, кто хочет ощущать приятную прохладу во время сна. Вареный хлопок идеально подходит любителям погреться и понежиться, а также тем, кто не хочет тратить время на глажку. А хрустящий нежный перкаль понравится тем, кто наслаждается жизнью, независимо от времени года, ценит здоровый сон и любит ощущение роскоши. Мы уверены, что с постельным бельем Home me вы подарите себе заслуженную любовь, заботу и здоровый сон.

® +38 (096) 984 2084 home-me.ua

Не люди создают путешествия, а путешествия создают людей. Джон Стейнбек

Travel

Отель Las Ventanas al Paraiso, a Rosewood Resort (Мексика)

TRAVEL

COMMENT

ПЛАНЫ НА ЗИМУ Текст: Александра Ищенко

После апрельской недели, проведенной в отеле Club Med Grand Massif, – уже с июня меня не покидают мысли о будущем горнолыжном сезоне. Хочется встать на лыжи и вдохнуть морозный воздух на залитой солнцем горной вершине. И вновь, хотя бы на денек, перенестись в Club Med Grand Massif: улыбнуться его менеджеру, перекинуться парочкой шуток с инструктором на подъемнике, выпить горячего глинтвейна в обед в окружении таких же счастливых лыжников.

концепции отелей Club Med знают многие, но, поверьте, даже самому талантливому журналисту не под силу передать ту невероятную магию, которую создают на курортах сети. Стоит попробовать один раз – и ваше представление об идеальном отдыхе изменится, а вы сами станете еще одним верным поклонником отелей Club Med.

TRAVEL NEWS

|70

СЧАСТЬЕ В ГОРАХ Все горнолыжные отели расположены в лучших зонах катания Французских и Швейцарских Альп. Независимо от уровня выбранного вами курорта Club Med (от трех до пяти «трезубцев»), в стоимость отдыха, кроме проживания, уже будут включены: питание по системе all inclusive, ски-пасс, инструктор, kids club для детей от четырех лет.

2 1. Внутренний подогреваемый бассейн отеля – лишь одна из состовляющих спа-зоны площадью 600 кв.м. 2. Club Room (площадью 24 кв.м) – основная категория номеров в отеле. Большинство из них имеют дверь в соседний номер – что позволяет семьям забронировать Interconnecting Club Room для отдыха с детьми.

Вернемся к Club Med Grand Massif: курорт был открыт в декабре 2017 года, имеет четыре «трезубца» и все необходимое, чтобы каждый из членов семьи побывал в сказке. Отель – достаточно большой как для горнолыжного: из-за коридоров я сразу прозвала его «Титаником». Позже оказалось, что и по форме он напоминает легендарный корабль. Но освоитесь вы быстро: все переходы продуманы до деталей. Добираться до отеля удобно из аэропорта Женевы (1 час 15 минут в дороге) или из аэропорта Гренобля – в следующем сезоне традиционный прямой чартерный рейс Киев – Гренобль – Киев запланирован с 6 по 13 января. Le Grand Massif – четвертая по величине зона катания во Франции: 265 км трасс всех уровней доступны прямо от порога курорта. В первый же день каждый гость арендует лыжи или сноуборд, а также записывается в одну из групп, самостоятельно оценивая свой уровень катания. На следующее утро все, кто готов к первому лыжному дню, собираются на выходе из ски-рума возле табличек с указанными уровнями. На курортах работают только профессиональные инструкторы лучшей лыжной школы Франции – Ecole du ski francais. После первого спуска по зеленой или синей трассе группы корректируются; получается до десяти человек в каждой. Всегда катайтесь с инструктором: новички, впервые вставшие на лыжи, на второй день уже рассекали по

3. На курортах работают только профессиональные инструкторы лучшей лыжной школы Франции – Ecole du ski francais.

COMMENT

5 зеленым трассам, а опытные лыжники – совершенствовали навыки на красных или черных трассах. Инструктор – это еще и гид, который ежедневно составляет 4, 5, 6. Главный ресторан самый красивый маршрут, отеля – это настоящий high останавливается в местах с cuisine experience. Кроме линий шведского стола, кажчудесными видами и подый день вас будут ожидать кажет вершину Монблана. новые авторские блюда. А еще инструктор – Завтракайте, обедайте или ужинайте на открытой терраэто гарантия того, что се – с видом на заснеженные никто не заблудится вершины. и все без опоздания приедут на обед. Во время обеда возле входа в ски-рум – музыка, танцы, горячий глинтвейн и закуски. После трапезы в главном ресторане – еще несколько часов катания. Вечер в Club Med – это не просто время приятного ужина и восстановления. Apres ski, организованному на территории одного отеля, могут позавидовать лучшие горнолыжные курорты мира. Ужин в основном ресторане или в Skyline Gourmet Lounge плавно перетекает в шоу-программу и танцы в баре отеля. Танцует даже персонал заведения. Отдельно хочется отметить кухню и главный ресторан, в котором проходят завтраки, обеды и ужины. Это настоящий high cuisine experience. Ресторан разделен на четыре зоны с разными интерьером и атмосферой.

7. Le Grand Massif – четвертая по величине зона катания во Франции: 265 км трасс всех уровней доступны прямо от порога отеля.

TRAVEL NEWS

|71

TRAVEL

COMMENT

APRES SKI, ОРГАНИЗОВАННОМУ НА ТЕРРИТОРИИ ОДНОГО ОТЕЛЯ CLUB MED, МОГУТ ПОЗАВИДОВАТЬ ЛУЧШИЕ ГОРНОЛЫЖНЫЕ КУРОРТЫ МИРА.

Например, есть возможность позавтракать на террасе, любуясь заснеженными вершинами, или поужинать с видом на невероятный закат. Кроме линий шведского стола, каждый день вас будут ожидать новые авторские блюда: от тартара, карпаччо и стейков до блюд тайской и вьетнамской кухни. И, конечно, огромное разнообразие сыров, устрицы и королевские креветки в рыбный день, выбор десертов и мороженого, от которого разбегаются глаза. И вино, которое не заканчивается никогда. В случае непогоды или желания «прогулять» катание вы не останетесь в номере. Спа-зона площадью 600 кв. м с внутренним подогреваемым бассейном, комплексом саун и процедур с использованием косметики французского бренда Carita – только один из вариантов времяпрепровождения. Второй – это спуститься на гондоле

в деревушку Samoens – с невероятно красивым ботаническим садом, озером и супермаркетом. И, конечно, в Club Med Grand Massif, традиционно для сети Club Med, созданы лучшие условия для отдыха с детьми. Отель принимает с малышами от четырех месяцев. Родители могут наслаждаться катанием, отдав чадо в детский клуб для самых маленьких – Baby Club Med. Для деток от двух до трех лет работает Petit Club Med, а с четырех до десяти – Mini Club Med. Последний включен в стоимость отдыха, и именно в нем детки под присмотром инструкторов становятся на лыжи. Club Med подтверждает: счастье не за горами, а в горах. Задумайтесь о зимнем отдыхе уже сегодня: раннее бронирование порадует вас приятными скидками. Все детали – на www.clubmed.ua.

ОТКРЫТИЕ СЕЗОНА: CLUB MED LES ARCS PANORAMA

декабря 2018 года откроется еще один горнолыжный курорт Club Med – во второй по величине зоне катания во Франции – Paradiski (420 км трасс). Городок имеет уровень комфорта четыре «трезубца», но гости, ценящие эксклю зивность, уединение и персональные привилегии, могут выбрать особую VIP-зону с частным лаунджем, солнечной террасой, гидромассажной ванной и услугами персонального консьержа.

TRAVEL NEWS

|72

DETAILS

TRAVEL

НЕВИННЫЕ

ИСТОРИИ Грузинское вино – настоящее достояние народа с вековыми самобытными традициями, имеющее все права на конкуренцию в Европе. Познакомиться с яркими автохтонами Грузии можно в центре Тбилиси – в уютном дворике любимой винотеки DecanTer. Легкие закуски, местный сыр, выдержанный испанский хамон и хозяйка Катерина, которая собирает гостей за большим столом, наливает вкусное и рассказывает интересное. народный рынок. Одно из лучших, Мosmieri Kakhuri создается по древней кахетинской технологии, имеет необычный янтарный цвет (в Европе такие вина называют оранжевыми), а по запаху и вкусовым качествам более богатое и сложное, в отличие от привычных белых вин.

DecanTer wine & shop Часы работы: круглосуточно Тбилиси, пр-т Шота Руставели, 26

Lagvinari — небольшая марани («винодельня» по-грузински) в Кахетии. Вина хозяйства удивительно сложные и прекрасно передают многовековые грузинские традиции. Вино Lagvinari Aladasturi ферментируется в больших глиняных сосудах, закопанных в землю – квеври. Это красное сухое вино с нотами лавровых листьев, смешанных с гранатами, с завершающей нотой инжира. Lagvinari – первое грузинское вино, которое подают в мишленовских ресторанах Великобритании. Mosmieri – винодельня в уникальном Цинандальском регионе, в Алазанской долине. Слово mosmieri означает человека, который пьет и ценит вино. Неудивительно, что миссия производителей – возрождение виноделия Грузии и выведение вина премиум-класса на между-

Chateau Mukhrani сегодня – это современные методы производства и стандарты качества, а когда-то винный завод и усадьба компании принадлежали потомкам одной из старейших царских династий в мире! Вино создается методом sur lie, который предполагает выдержку на осадке вплоть до разлива напитка в бутылки. Для Chateau Mukhrani Rkatsiteli Superieur используют грузинский автохтонный виноград сорта «ркацители», который уже несколько столетий радует ценителей богатым и многогранным вкусом.

LAGVINARI – ПЕРВОЕ ГРУЗИНСКОЕ ВИНО, КОТОРОЕ ПОДАЮТ В МИШЛЕНОВСКИХ РЕСТОРАНАХ ВЕЛИКОБРИТАНИИ. TRAVEL NEWS

|75

TRAVEL

PROPERTY капитализация инвестиции. У нас нормальным считается, если от котлована до сдачи в эксплуатацию стоимость вырастает на 80-100 % по отношению к первоначальной цене. А за какой период обычно объект сдается в эксплуатацию? В среднем два – два с половиной года. Cкажите, а кто и зачем ездит в Батуми? Покупателю это необходимо понимать, ведь это – его будущие арендаторы, важна их платежеспособность, интересы и т. п.? В Грузии в 2016 году побывали 6,5 млн. туристов – только иностранцев, я не говорю о внутреннем туризме. И это при населении страны в 4,5 млн человек. А по итогам 2017 года страну уже посетили около 8 млн человек. Из этого количества туристов примерно половина попадает в Батуми, так как это главный летний курорт и, кроме того, один из центров современной Грузии.

TWIN TOWER– ИНВЕСТИЦИЯ НА ПЯТЬ ЗВЕЗД

Директор представительства компании ORBI GROUP в Украине Давид Хаджишвили – о том, почему инвесторы из многих стран покупают недвижимость в Батуми, и о самом амбициозном проекте в Европе – апарт-отеле Twin Tower. Больше половины покупателей в апарт-отелях, которые строит ORBI GROUP, – это иностранцы. Почему они приобретают недвижимость именно в Грузии? Действительно, 55 % наших покупателей – иностранцы. Из Украины, Турции, Польши, Германии, США, Израиля, Арабских Эмиратов, РФ, Ирана, Армении, Азербайджана – всего из 37 стран. Люди вкладывают деньги, потому что Грузия сейчас – одна из самых привлекательных стран в смысле покупки недвижимости. TRAVEL NEWS

|76

В чем заключается финансовая выгода при покупке апартаментов у ORBI GROUP? Главные преимущества – высокое качество предлагаемых объектов и быстрый возврат инвестиций, в среднем всего лишь четыре-пять лет. Возврат инвестиций происходит за счет сдачи в аренду. Сдача в аренду при помощи управляющей компании – это основная цель покупателей, помимо того, чтобы использовать апартаменты какое-то время для себя лично. Конечно, есть и такой фактор, как

А когда в Батуми высокий сезон? На самом деле низкого сезона нет. С начала мая по начало октября – активный поток гостей. А дальше начинается сезон событийного туризма: государство и частные компании, в том числе и наша, организуют различные гастроли мировых звезд, фестивали и т. п. Чтобы людям было интересно приехать, например, на длинный уикенд. Кроме того, в Батуми развит игорный бизнес, который дает возможность загружать гостиничные номера круглый год. На сегодняшний день в городе работает 15 казино. К 2020 году их будет приблизительно 50, что позволит Батуми выйти а третье место в мире по количеству таких заведений. На сегодняшний день тройка выглядит так: Лас-Вегас, Макао и Северный Кипр. Когда мы осуществим этот проект, а правительство себе давно это поставило в качестве цели, Батуми станет третьим мировым центром по игорному бизнесу. Это отличная тема в смысле притока платежеспособных гостей. А как насчет безопасности? По безопасности пребывания сегодня Грузия занимает третье место в мире после Сингапура и Тайваня. И первое – в Европе. Это данные международного агентства NUMBEO. Батуми – очень космополитичный

PROPERTY и интернациональный. И это позволяет чувствовать себя здесь как дома любому, кто приезжает в гости или на постоянное проживание. И в этом – особый колорит города. Какие перспективы создает данный факт по ценам на недвижимость? Когда мне задают такой вопрос, я всегда привожу в качестве примера Дубай. Потому что сейчас у нас очень много покупателей именно оттуда. И когда они приезжают, то говорят, что Батуми сейчас – это Дубай приблизительно 15-20 лет назад. Но здесь есть очень много дополнительных плюсов, которых нет в Дубае. Например? Великолепная аджарская природа. Кухня, которая, я считаю, одна из самых привлекательных, самых вкусных в мире. Вино. Поэтому Батуми имеет большой потенциал, каждый год вливаются новые инвестиции. Уровень цен через десять лет будет совсем другой. В том же Дубае за 15 лет цены на недвижимость выросли как минимум в пять раз. Мы сможем достичь таких же результатов. Идут инвестиции из Германии, Соединенных Штатов и Азии. А именно из Гонконга, есть и из Китая. Вот, кстати, китайцы быстро наращивают интерес к инвестированию в крупные проекты, здесь – это показательно. Да и не только туризмом дело ограничивается. В Батуми, на месте бывшего полигона, создается финансовый центр, фактически город в городе – там будут международные финансовые институты, страховые компании, а также гостиницы и, само собой, площадки для гольфа. Развивается портовая инфраструктура – в 100 км на север от Батуми строится порт Анаклия, там инвестиции из США и Китая. Так что впереди – интересные перспективы. Что собой представляет ваш главный объект – апарт-отель Twin Tower? Это проект, который состоит из двух блоков – А и В. А-блок уже полностью распродан – там было около 3 тыс. апартаментов, сейчас мы начинаем продавать В-блок – там еще 3 тыс. апартаментов. В этом комплексе будет вся инфраструктура пятизвездочного отеля, а также торговый центр. Апартаменты в Twin Tower – это квартиры внутри пятизвездочного отеля, где обеспечи ваются сервис и обслуживание 24/7. Тот, кто здесь проживает, получает все это, включая безопасность, и к тому же всю инфраструктуру (развлечения и шопинг). Самое главное, что мы и после продажи

КОЛЛ-ЦЕНТРЫ: УКРАИНА 0 800 300 040 ГРУЗИЯ 0 800 100 115

остаемся с нашими клиентами в партнерских отношениях: берем их апартаменты в управление и обязуемся их сдавать, таким образом ведя бизнес вместе. За услуги управления компания берет комиссионные – 9 % от сдачи, – поэтому в наших интересах, чтобы эти апартаменты были загружены максимально. Как это выглядит физически? Представьте себе: в хорошем пятизвездочном отеле у вас есть свой собственный номер, в нем – дополнительно мини-кухня. Это если в двух словах. Минимальный размер апартаментов – 25 кв. м. Есть 30 и 33 кв. м – чтобы семья с маленьким ребенком могла дополнительную кровать поставить. Еще более просторные апартаменты – двух- и трехкомнатные. Двухкомнатные – от 45 кв. м, а в трехкомнатных планировка предусматривает две спальни и гостиную. Это первый наш проект, который мы сдаем покупателю под ключ – заходи и живи. Все номера будут уже с отделкой. Если клиент хочет добавить что-то в своем номере, это обсуждается дополнительно, чтобы управляющая компания могла без проблем сдавать его в аренду и обслуживать. Если же покупатель не планирует сдавать свои апартаменты в аренду, он может заказать отделочные работы и дизайн на свое усмотрение. Конечно же, есть служба охраны, контроль доступа, видеонаблюдение. Все сервисы, которые предусмотрены в пятизвездочном отеле. И все это можно посмотреть, пощупать руками? Мы всегда так делаем, у нас два раза в месяц проходят информационные туры для людей, которые интересуются приобретением апартаментов. Более того, даже если у кого-то нет времени и он хочет заключить договор в Украине, мы настаиваем на поездке – и сделка заключается в Батуми. А здесь, в Украине, мы только предоставляем консультационные услуги. Нам важно, чтобы ожидания покупателя соответствовали результату. Чтобы он увидел своими глазами все – от аэропорта до апартаментов, инфраструктуру города, даже за город везем на экскурсии. И я вам скажу, что после этого люди, которые хотели купить одни апартаменты, приобретают несколько.

Когда ожидается сдача? А-блок ожидаем в конце 2018 года, но там уже все продано. Во второй половине 2019-го планируется сдача В-блока – там продажа продолжается. Есть ли варианты какого-то кредитования, рассрочек? Рассрочек компания не предлагает. Но мы даем очень хорошее предложение по кредитованию. У нас есть наш банк-партнер – TBC Bank (Грузия). Нашим клиентам при наличии только международного паспорта предоставляется кредит на пять лет. Под залог этих же апартаментов. Если первоначальный взнос – 10 % от стоимости покупки, тогда 9,7 % годовых в долларах США. Если первоначальный взнос – от 30 % и выше, тогда 8,4 % годовых в долларах США. Теперь – о важных деталях: налоги, формы расчетов, процедура покупки. Как с ними? На недвижимость налога нет. Нет налогов и на сделку по покупке недвижимости. С дохода, который получается в результате сдачи в аренду, – налог 5 %. Процедура покупки – в Доме юстиции все необходимые действия совершаются за 15 минут. Оплата покупки – банковским переводом либо можно внести средства в кассу банка на месте. В офисе компании стоит терминал – можно оплатить картой. Оплата – в лари, долларах США и евро. Ну и напоследок – вопрос о доверии. К любому застройщику, который продает недвижимость на этапе строительства, должно быть доверие. Почему доверяют ORBI GROUP? Компания существует уже 20 лет и построила более 1,5 млн кв. м помещений. Это примерно 4500 довольных покупателей. Сначала возводили жилые дома. С 2008 года начали строить апарт-отели и элитную недвижимость. Мы имеем множество международных и локальных наград в области недвижимости и не только. У нас сейчас 6 тыс. сотрудников, включая строителей. Мы используем лучшие материалы и оборудование для оснащения зданий. Если, например, лифты, то Kone или Mitsubishi. Если бетон – с наших собственных заводов. Если окна – алюминиевые от Knauf. Twin Tower для нас – это вообще дело чести. В Европе он самый масштабный, ведь его высота – 45 этажей. Он будет на третьем месте в мире по количеству апартаментов в здании. Это инвестиция примерно в $170 млн.

Сколько это стоит? У нас, в Twin Tower, сейчас цена начинается от $1250 за 1 кв. м – и это, напомню, под ключ.

FACEBOOK.COM/ORBI.GE

TRAVEL

ORBI.GE

TRAVEL

CITY

ВИД СВЕРХУ

Фото: Ден Диденко (Киев, Краков) @dendidenko

До того как возможность подняться на высоту птичьего полета появилась у всех, аэрофотосъемка ассоциировалась только с кадрами из голливудских фильмов и операциями тайных спецслужб. Сегодня вид сверху – один из самых популярных ракурсов, который уверенно занял свою нишу в жанре стрит-фотографии. Киев и Краков – такие разные города, где почти каждая улица имеет свои секреты и достопримечательности. Но оба красивы в любое время года, а особенно осенью, когда, под стать куполам и багряным крышам, золотыми становятся также парки и улицы двух гостеприимных европейских городов. TRAVEL NEWS

|78

CITY

TRAVEL

Центр исторической, культурной и туристической жизни Кракова, Рыночная площадь – одна из крупнейших средневековых площадей в Европе. Главные достопримечательности здесь, помимо самого рынка, – Ратушная башня, памятник Адаму Мицкевичу и, разумеется, Мариацкий костел.

Главная улица и деловой центр Киева, Крещатик по праву считается самым популярным местом у горожан и гостей Киева. Именно отсюда можно попасть в самое сердце города и всей страны, на центральную площадь Киева – Майдан Незалежности.

TRAVEL NEWS

|79

TRAVEL

CITY

Краковский конгресс-центр (ICE Krakow Congress Centre) – яркий представитель современной архитектуры, открытый осенью 2014 года в историческом районе, в самом центре города. Многофункциональный центр включает в себя концертные и театральные залы, конференци конгресс-холлы.

ВДНХ – величественный комплекс, который начал свою работу в 1958 году, занимает 286 га территории и насчитывает 180 зданий и сооружений, 20 из которых сегодня имеют статус историко-культурных памятников Украины. Это место проведения самых масштабных выставок и культурных мероприятий страны.

TRAVEL NEWS

|80

CITY

TRAVEL

Днепр – одна из крупнейших рек Европы, которая протекает через территорию трех стран. Именно в водах Днепра в 988 году окрестились князь Владимир, а также большинство киевлян. В честь Днепра в Украине названы город, футбольный клуб и станция метро.

Висла – наиболее важная и протяженная река Польши, которая протекает через всю страну с юга на север и разделяет Краков на две части. У этой реки богатая история, ведь она находится в центре Европы. Поэтому на протяжении веков на ее берегах происходило много важных событий, кардинально влияющих на судьбы народов и государств.

TRAVEL NEWS

|81

TRAVEL

CITY

КИЕВ: l 10 административных районов l самое высокое здание: Жилой комплекс «Кловский спуск 7» - 168 м l два аэропорта: Международный аэропорт «Киев» (Жуляны) имени Игоря Сикорского и Международный аэропорт Борисполь

TRAVEL NEWS

|82

CITY

TRAVEL

КРАКОВ: l 18 административных районов l самое высокое здание: офисный центр К1 (Cracovia Business Center) – 105 м l один Международный аэропорт «Краков-Балице» имени Иоанна Павла II

TRAVEL NEWS

|83

TRAVEL

HOMELAND

KOBLEVO –

СТРАНА МОРЯ И

ВИНА

Каждый, кто любит вино, наверняка мечтал жить у виноградников или путешествовать по винодельням, с утра до вечера дегустировать вино и наслаждаться жизнью. Это возможно и в Украине!

ровень современного украинского виноделия достаточно высок, поэтому винный туризм постоянно развивается. При желании можно попасть на главное винодельческое предприятие страны – на экскурсию в винный дом Koblevo – посетить местные виноградники, посмотреть на производство и продегустировать вина. А опытные виноделы объяснят все тонкости: какой на вкус виноград, из которого делают любимый рислинг или ароматный траминер, почему виноград в Коблево собирают на TRAVEL NEWS

|84

рассвете и почему белое вино пьют охлажденным, а красное – нет. Виноградники находятся в уникальной природной зоне между теплым Черным морем и заповедным Тилигульским лиманом. В Коблево светит сразу два солнца, и когда одно восходит на небе с моря, второе зажигается в лимане. Свет и тепло помогают вырастить богатый урожай винограда, из которого создается особое вино. В этом месте сошлись два основных правила виноделия – месторасположение и климат, – которые идеально сочетаются для создания хорошего вина.

Двойное солнечное тепло, которое согревает виноградники Коблево, а также расположение на 46-й параллели – одной географической широте с известным французским регионом Божоле – создают все условия, чтобы выращивать здесь превосходный виноград. Благодаря насыщенным солнечным лучам в ягодах достигаются идеальные пропорции сахара и кислотности, поэтому они приобретают характерный насыщенный аромат. Виноград, созревающий на благодатной почве, прогретой солнечным теплом, вбирает в себя все самое полезное, что есть в украин-

HOMELAND

ВИНОГРАДНИКИ КОБЛЕВО РАСПОЛОЖЕНЫ НА ОДНОЙ ГЕОГРАФИЧЕСКОЙ ШИРОТЕ С ФРАНЦУЗСКИМ РЕГИОНОМ БОЖОЛЕ. ской земле. Вино из такого винограда сохраняет все полезные свойства и благотворно влияет на организм. Солнечность региона, где произрастает виноград, – залог изысканного вкуса вин. Украинские земля, вода и солнце как будто сговорились в Коблево для того, чтобы создавать идеальное вино. ВИНОГРАДНИКАМ КОБЛЕВО БОЛЬШЕ ПОЛУВЕКА Вина Koblevo с гордостью носят имя английского генерал-майора Томаса Кобле, который за успешное завершение турецкой кампании и отменную службу в 1792 году получил 12 десятин на левом берегу Тилигульского лимана, впоследствии названных Коблево. Впервые виноградная лоза была высажена здесь еще в 60-х годах прошлого века. Тогда саженцы занимали около 1100 га. Сегодня площадь виноградников насчитывает более 2 тысяч гектаров. Саженцы элитных сортов закупают в Италии, Франции, Германии. Молодые насаждения закладывают по современной схеме, широко применяемой в Европе: по 3333 саженца на гектар. Спелые виноградные гроздья, достигшие оптимального содержания сахара (не менее 18 %, а для отдельных сортов – 24 %), собирают виноградоуборочными комбайнами французской компании Gregoire. А вот отборные гроздья для сортовых и элитных вин Koblevo бережно срывают исключительно вручную и до восхода солнца! Такая технология выбрана не случайно: необычный метод сбора урожая не дает ягоде нагреться и тем самым помогает сохранить все полезные свойства. ОСОБЫЙ ПОДХОД К ВИНОГРАДНИКАМ Квалифицированные специалисты тщательно ухаживают за виноградниками на протяжении всего года, проводя сезонные работы по подвязке, обрезке кустов, обработке междурядий. Для этих целей эффек-

тивно используется самая современная техника. Так, для обеспечения равномерного созревания ягод на виноградниках проводят ряд «зеленых» операций. Особое место среди них занимает чеканка. Также для повышения качества урожая регулируют количество гроздьев на кусте – их оставляют всего четыре, благодаря этому каждая ягодка, созревая, вбирает в себя максимум полезных веществ и соединений. Уход за виноградниками в Коблево на каждом этапе выращивания и созревания ягод предусматривает максимально бережные природные подходы. Например, с сорняками в междурядьях виноградари борются с помощью чешских механических сап и ни в коем случае не используют химикаты. При производстве вина в натуральный виноградный сок не должно попасть ни капли

TRAVEL

воды, поэтому виноград собирают исключительно в сухую погоду. ПРОИЗВОДСТВО ПОСТОЯННО СОВЕРШЕНСТВУЕТСЯ Вина Koblevo непастеризованные, в них не добавляются консерванты, а для сохранения напитка в первозданном виде используется современная технология «холодного стерильного розлива». С помощью воздействия низких температур и тщательной микрофильтрации сохраняются натуральный вкус и природный аромат вина. ВИНА KOBLEVO – ВИЗИТНАЯ КАРТОЧКА УКРАИНЫ Если говорят об украинском вине, то имеют в виду Koblevo. В первую очередь благодаря собственным виноградником, ведь это основное условие создания качественного напитка. Здесь умело объединяют многолетние традиции и современные технологии. Тому подтверждение – высшие награды авторитетных международных конкурсов в Париже, Женеве, Мадриде. Известный американский винный журнал Wine Enthusiast также высоко оценивает вина Koblevo, которые получили статус Best Buy («Лучшая покупка»). В список рекомендованных вошли отборные натуральные вина разных стран, которые представлены на американском рынке. Так, Koblevo Reserve Wine Riesling получило 88 баллов, Koblevo Reserve Wine Chardonnay – 85 баллов, Koblevo Reserve Muskat Hamburg – 86 баллов, а Koblevo Reserve Kagor – 85 баллов. Ранее украинские вина торговой марки были высоко оценены в США на престижном международном конкурсе Ultimate Wine Challenge: вина Koblevo Reserve Muskat Royal и Koblevo Reserve Wine Kagor получили оценки «Very Good, Strong Recommendation» и «Good, Recommended». Тем не менее лучшая награда для виноделов – признание и любовь украинцев. Каждый второй потребитель вина в нашей стране сегодня выбирает Koblevo.

TRAVEL NEWS

|85

TRAVEL

CITY

ОДИН ДЕНЬ В

КОПЕНГАГЕНЕ Текст и фото: Марьяна Свириденко

Город на трех островах, где живет самая настоящая королева и до сих пор рождаются сказки. @my_mariann

9:00 FEEL GOOD Начните день с хорошего завтрака в Feel Good Cafe, где подают потрясающие дощечки с тропическими фруктами. А отведав ароматные кусочки свежеиспеченного хлеба и йогурта с семенами чиа, вы не только получите эстетическое наслаждение, но и заряд энергии на весь день.

TRAVEL NEWS

|86

10:30 DEN LILLE HAVFRUE

Родину известного на весь мир сказочника Ганса Христиана Андерсена невозможно представить без любимой героини одноименной сказки «Русалочка». Именно ее скульп тура стала символом столицы Дании. Сидит она на утесе, среди волн морских и крика чаек, в порту Копенгагена.

11:45 CHRISTIANSBORG Как в любом сказочном королевстве, в Дании есть все: король с королевой, принцы с принцессами, королевские сады, роскошные дворцы и замки. Особого внимания заслуживают Rosenborg, Amalienborg и Christiansborg. Экскурсии платные и займут не больше часа, а вот, например, башня замка Christiansborg, с которой открывается потрясающий вид на город, – в свободном доступе для всех.

16:30 NYHAVN Та самая гавань с обложек путеводителей по Дании. Сложно представить, что раньше эта часть города имела дурную славу. Ведь в далеком XVII веке король Кристиан V велел подвести воды Эресуннского пролива к порогу своего дворца, но вместо элитной королевской набережной место превратилось в типичный «квартал красных фонарей». Сегодня здесь уютно теснятся шумные рестораны, где обязательно стоит попробовать сладкую селедку в вишневом маринаде и символ датской кухни – знаменитый сморреброд.

19:00 НАЗАД, В ДЕТСТВО По самому длинному променаду в Европе – Stroget – отправляйтесь к знаменитому на весь мир парку аттракционов Tivoli, которым когда-то вдохновился сам Уолт Дисней! Аромат карамели, яркие огоньки, детский смех и море воздушных шариков – мир, в котором каждый взрослый почувствует себя ребенком. Приходите сюда на целый день или хотя бы вечером, когда зажигаются тысячи огоньков, которые так и манят остаться и на время раствориться в этой сказке.

DESTINATION

TRAVEL

AKASHA IS A SANSKRIT WORD THAT ENCAPSULATES THE CORE VISION TO HARMONIOUSLY UNITE THE FOUR BASIC ELEMENTS OF NATURE: EARTH, WATER, FIRE AND AIR.

treatment rooms, including a double treatment Akasha Suite, offer signature treatments which marry innovative Western practices with ancient Eastern traditions. A stunning 18 m/60 ft lap pool, steam room, sauna and Jacuzzi form an oasis at the centre of Akasha, enhanced further by mood lighting, restorative sounds and uplifting aromas. There is a private Hammam for purifying scrubs and massages. Akasha also boasts Amsterdam’s first Watsu pool for tailored hydro-treatments and guided meditation. Within Akasha a large and spacious gym area spans over 150 m2/1,615 ft2. Cutting edge technology includes LifeFitness The Conservatorium hotel is Amsterdam’s leading luxury equipment, personal entertainment centres with 19” lifestyle palace, evoking glamour and elegance for sophis- touch screens and iPad docks, complemented by an LED ticated, design-literate travellers. It is an architectural mas- ceiling of changing lights to enhance and motivate. terpiece that combines a landmark heritage building with a Akasha offers the French luxury beauty and spa graceful, contemporary design, offering guests a selection brand Anne Semonin exclusively in the Netherlands heavenly spa treatments from luxury skincare of restaurants, a bar, lounge and the 1,000 square metres and brands Natura Bisse and The|Tides. Conservatorium Akasha Holistic Wellbeing Centre. hotel is the one and only spa in The Netherlands that offers these treatments. The Akasha Holistic Wellbeing Centre is an urban retreat in the heart of Amsterdam in the iconic Museum Square and the largest spa in the city. So come and enjoy it!

AKASHA HOLISTIC WELLBEING CENTRE AT CONSERVATORIUM, AMSTERDAM

Conservatorium hotel Van Baerlestraat 27, Amsterdam, 1071 AN The Netherlands +31 (0) 20 570 00 00 host@akasha.nl conservatoriumhotel.com TRAVEL NEWS

|87

SHOOT

TRAVEL

НЕЗЕМНАЯ

КАППАДОКИЯ @hinhanni

Фото: Анна Белоус и Алексей Гукалов www.anna-alex.com

TRAVEL NEWS

|89

TRAVEL

TRAVEL NEWS

SHOOT

|90

SHOOT

TRAVEL

TRAVEL NEWS

|91

TRAVEL

TRAVEL NEWS

SHOOT

|92

SHOOT

TRAVEL

TRAVEL NEWS

|93

TRAVEL

TRAVEL NEWS

SHOOT

|94

SHOOT

TRAVEL

TRAVEL NEWS

|95

TRAVEL

TRAVEL NEWS

SHOOT

|96

SHOOT

TRAVEL

TRAVEL NEWS

|97

TRAVEL

TRAVEL NEWS

SHOOT

|98

SHOOT

TRAVEL

TRAVEL NEWS

|99

Иногда нам кажется, что в этом мире жить невозможно. Но больше негде. Джек Керуак

Hotels

Отель Le Normandy, г. Довиль (Франция)

HOTELS

CITY

YOUR MEMORABLE STAY IN BERLIN The sheer fascination that begins upon arrival, with the breath-taking view of Brandenburg Gate – gets guests in the mood for a memorable stay at the legendary Hotel Adlon Kempinski.

he Hotel Adlon owes its name to its original owner, Lorenz Adlon, who invested 20 million gold marks and two years into the creation of the hotel, which first opened on 23 October, 1907 and re-opened in 1997. Today, the hotel is once again the gathering place of heads of state, royals, politicians, stars and starlets, artists, designers, entrepreneurs, which ensures that there will never be a dull moment once one enters the magnificent world that is the Adlon. The Adlon houses 307 rooms and 78 suites, some of them overlook the ‘Unter den Linden’ boulevard and the Brandenburg Gate. 40 suites are separately accessible from Behrenstrasse, and feature living and working areas and a kitchenette for long-stay guests. Since its opening in 1907, fine dining has always been a key element in the Adlon’s tradition of gracious hospitality. Hotel Adlon Kempinski Berlin The Hotel Adlon offers an astonishing choice of high-class Unter Den Linden 77, 10117 culinary venues. Berlin, Germany Firstly, it is Lorenz Adlon Esszimmer – the gourmet Tel. +49 30 2261 0 hotel.adlon@kempinski.com restaurant with 2 Michelin Stars and perfect mélange of TRAVEL NEWS

|102

The best place to enjoy the unique flair of this truly iconic hotel is the Lobby. Additionally, the symbol of Hotel Adlon Kempinski is located here: the elephant fountain.

traditional and modern influences. “Our main goal is to make our guests feel at home”, says Chef Hendrick Otto. “We try to appeal to all the senses and make sure that our guests can enjoy our creations in a relaxed atmosphere”. Also guests can have a perfect dining in timeless Restaurant Quarré (offers national and international classics – always with a modern twist) and The “Sra Bua by Tim Raue”, that combines the diversity of Asian cuisine with the distinct culinary signature of top chef, Tim Raue. An ideal venue for all types of events, including family celebrations, weddings, receptions, festive dinners, meetings, presentations, and conferences, the hotel and its experienced events team will make an impressive event out of every occasion. Most people do know the Hotel Adlon – but less people know that the spa is also one of the best spas in Germany. The Adlon Spa by Resense offers first class beauty treatments, massages and care programmes. In addition there is also a hair salon and a pool and gym area.

HOTELS

SPA

VILLA EDEN:

ФАРФОРОВАЯ КОЖА КАК У ЗВЕЗД ГОЛЛИВУДА Барбра Стрейзанд, Орнелла Мути, Лучано Паваротти, семьи Бенеттон и Фенди – лишь некоторые из звезд, которые выбрали знаменитый ретрит Villa Eden, чтобы открыть для себя секреты красоты и здоровья, а также отдохнуть от повседневных забот среди живописных альпийских пейзажей Мерано.

злюбленное место аристократии и буржуазии со всей Европы, знаменитый итальянский спа-курорт до сих пор сохранил дух и атмосферу тех времен, когда сама австро-венгерская императрица Элизабет приезжала в Мерано, чтобы насладиться кристально чистым альпийским воздухом. Благодаря такой популярности здесь были построены роскошные отели и здания, которые привнесли в средневековый город Южного Тироля шарм австрийского и парижского дворов. Как и 100 лет назад, тут можно прогуляться вдоль реки Пассирио, слушая ее журчание, а также посетить интересные мероприятия и выставки в многочисленных театрах и замках. Полезный для здоровья климат, множество достопримечательностей и пеших троп для прогулок, а также любовь к традициям и высо-

TRAVEL NEWS

|104

кие стандарты сервиса делают этот город-сад особенно привлекательным для туристов. Именно в этом райском уголке расположился отель Villa Eden – The Leading Park Retreat, где царят красота и уют. Главное отличие данного знаменитого ретрита заключается именно в том, что здесь внимание уделяется не только внешнему состоянию, но и внутреннему: ведь именно наше эмоциональное самочувствие является ключом не только к здоро вому телу, но и к идеальной внешности.

ЛИЦО КАК У ЗВЕЗДЫ С ПРОЦЕДУРОЙ P.R.P* Идеальная фарфоровая кожа – мечта многих. Теперь это возможно! Вы должны подготовиться к очень важной презентации, привести себя в форму перед пробами в вашем следующем фильме или же просто хотите почувствовать себя настоящей

Бассейн с видом на долину Валь-ди-Адидже

SPA

HOTELS

Garden Suite с видом на вековой парк

Процедура против целлюлита LPG

Завтрак на террасе

звездой? В таком случае можете смело выбрать программу от Villa Eden «Лицо как у звезды» и довериться медицинскому персоналу, который будет сопровождать вас во время всего восстанавливающего курса. Профессиональное дерматологическое обследование, индивидуальный мини-курс для лица и шеи, а также процедура аутологического восстановления клеток P.R.P. с применением богатой тромбоцитами плазмы помогут обеспечить увлажнение кожи и замедлить процесс ее старения. Данная программа состоит из таких процедур: • дерматологическое обследование для определения типа кожи и наиболее подходящего способа борьбы с естественным старением кожи лица;

• индивидуальный мини-курс, включающий в себя три процедуры по уходу за кожей лица и шеи, подобранный в зависимости от типа кожи, определенном при дерматологическом обследовании; • аутологическое восстановление клеток P.R.P. с применением богатой тромбоцитами плазмы.

ДЕРМАТОЛОГИЧЕСКОЕ ОБСЛЕДОВАНИЕ В ПОДАРОК! Неинвазивная методика для определения некоторых характеристик кожи лица (себуметрия, корнеометрия, эластометрия и тест на содержание меланина), которая позволяет установить биотип и фототип кожи.

*Богатая тромбоцитами плазма

Ужин на террасе Предоставьте фото данной статьи при бронировании своего отдыха на Villa Eden – и получите данную процедуру стоимостью €130 совершенно бесплатно!

Villa Eden – The Leading Park Retreat Via Winkel 68-70, 39012 Merano Italia +39 (0473) 23 6583 www.villa-eden.com TRAVEL NEWS

|105

HOTELS

CITY

Ресторан Fiskebar, в котором представлена концепция Nordic-fusion

Панорамный вид на Женевское озеро

Королевский сьют «Грейс Келли» с видом на озеро и Альпы

ЖЕМЧУЖИНА

ЖЕНЕВСКОГО ОЗЕРА В 2017 году бренд Ritz-Carlton совместно с группой Manz завершили мульти миллионную реконструкцию 152-летнего отеля The Hotel de la Paix, Geneva, который стал первым приобретением легендарного бренда в Швейцарии.

момента основания гостиницы в 1865 году, прославленное здание стало свидетелем многих исторических событий и памятных встреч. Отель так же был удостоен чести приветствовать высокопоставленных гостей, среди которых королевская семья Монако и другие известные личности.

The Ritz-Carlton Hotel de la Paix Quai du Mont-Blanc 11 Geneva, Switzerland +41229096000 www.ritzcarlton.com/geneva TRAVEL NEWS

|106

Сегодня отель The Ritz Carlton, Hotel de la Paix – это идеальный союз современного дизайна и функциональности с оригинальными элементами и уникальными особенностями здания со 150-летней историей. Панорамные окна открывают обзор на площадь Монблан и Женевское озеро. Обновленный интерьер, 61 гостиничный номер, 14 элегантных люксов, два ресторана отражает дизайн-концепцию, основанную на гармонии искусства, времени и

природы, которая тонко передает изысканную атмосферу отеля и самого города Женевы. Отель The Ritz Carlton, Hotel de la Paix приобщается к многонациональной гастрономической культуре города: шеф-повар Алессио Корда впервые в Женеве представил концепцию Nordic-fusion в ресторане Fiskebar, а ресторан Living Room Bar & Kitchen работает круглосуточно, предлагая гостям меню из блюд региональной и мировой кухни. Знаменитое прошлое отеля Hotel de la Paix и его наследие идеально соответствуют философии бренда The Ritz Carlton. Верный швейцарским традициям отель приглашает опробовать признанный во всем мире сервис, на родине легендарного отельера Цезаря Ритца.

SPA

HOTELS

ЗОЛОТА ПОРА В

VERHOLY RELAX PARK З настанням осені починається новий сезон, і з’являються нові можливості для відпочинку. Багато хто полюбляє відпочивати саме в цю пору року, а хтось просто не дочекався своєї відпустки влітку. Особливим плюсом у цей час є неймовірної краси природа, в яку неможливо не закохатися. Одним з найкращих місць для відпочинку в Україні восени вважається Verholy Relax Park.

Relax Park Verholy 38701, Україна Полтавська область Полтавський район с.Соснівка, вул.Соснова,1 www.verholy.com @verholy_relaxpark_poltava

ак, восени в комплексі можна вирушити на рандеву з природою. Ви можете піти до лісу і спробувати назбирати грибів. Або ж осідлайте двоколісного коня – і досліджуйте барвистий осінній ліс Полтавщини. А от шанувальники піших мандрівок оцінять прогулянковий маршрут, що допоможе сповна насолодитися красою осені в комплексі. Восени на території Verholy Relax Park знайдеться заняття й для тих, хто любить відпочивати активно. Неабиякою популярністю користуються кінні прогулянки. Такі виїзди допоможуть відволіктися від буденних проблем. Якщо ж вам подобаються активніші заняття – ласкаво просимо до мотузкового парку. У Rope Park є доріжки як для початківців, так і для професіоналів.

Звичайно, у комплексі можна займатися й традиційними видами спорту. Біг, волейбол, баскетбол, теніс і безліч інших корисних та веселих розваг чекають на вас восени. Позбавитися напруження і забути про турботи чудово допомагають спа-процедури. Потріскування дров у каміні, звуки тихої музики і вправні руки масажиста дарують розслаблення всьому організму. А в парній можна отримати максимум задоволення, ретельно прогрівши тіло. Нагулявшись досхочу, обов’язково скуштуйте авторські страви в ресторані, що приготовані з корисних локальних продуктів. Доповніть приємний вечір келихом вина в затишній атмосфері бару Senoval. Тож, осінь – це чудова можливість отримати нові враження та відпочити у колі рідних та друзів!

TRAVEL NEWS

|109

HOTELS

SPA

ТЕРМАЛЬНАЯ ТЕРАПИЯ

На севере острова Эвия, на самом берегу Эгейского моря, расположился отель Thermae Sylla Spa Wellness Hotel 5*. В свое время здесь гостевали многие знаменитости: оперная певица Мария Каллас, премьер-министр Великобритании Уинстон Черчилль, голливудская актриса Грета Гарбо и другие. А сегодня отель входит в десятку лучших спа-комплексов согласно рейтингу журнала Conde Nast Traveller.

hermae Sylla Spa Wellness Hotel – это величественное здание в неоклассическом стиле, окруженное термальными бассейнами. Всего в отеле 105 номеров, включая сьюты. Он расположен в 200 км от Афинского международного аэропорта. Трансфер можно совершить на автомобиле через Халкиду, столицу Эвии, или на пароме. Время в пути займет не более двух с половиной часов.

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА

Thermae Sylla Spa Wellness Hotel 5* о. Эвия, Греция www.thermaesylla.gr/ru TRAVEL NEWS

|110

Отдых в Thermae Sylla Spa Wellness Hotel будет идеальным по всем параметрам, независимо от времени года. Лечебные термальные воды второго по величине острова Греции известны своим благотворным влиянием на организм. Горячие минеральные источники бьют из-под земли с глубины 3 тыс. м как на территории отельного комплекса, так и в его окрестностях. В распоряжении гостей – большой открытый и крытый бассейны. Вода имеет целебные свойства из-за содержащихся в ней железа, кальция и магния. Постоянная

температура зимой и летом: до 32 °C – в открытом бассейне (50 % термальной воды и 50 % морской) и до 34 °C – в крытом (100 % термальная вода).

ЗАБОТА О СЕБЕ В отеле Thermae Sylla Spa Wellness Hotel вы сможете не только ощутить эффект целебных свойств термальных вод, но и побаловать себя современными wellnessпроцедурами. Спа-центр отеля занимает площадь 2 тыс. кв. м. К вашим услугам – более 100 видов процедур и специальных оздоровительных программ. Среди них – программы антистресс, детокс, программа потери веса. Wellness-терапия включает в себя массажи, уход за кожей лица, бальнеотерапию термальными грязями. Оздоровление организма будет происходить на всех этапах вашего отдыха в Thermae Sylla Spa Wellness Hotel, в том числе и в гастрономическом плане. Кухни двух изысканных ресторанов предложат своим гостям блюда из продуктов высочайшего качества от местных фермеров.

HOTELS

SPA

WELLNESS-ЦЕНТР В САМОМ

СЕРДЦЕ

ДОЛОМИТОВ Отдых на оздоровительном курорте – отличная возможность уделить время себе, привести тело и душу в порядок. Пятизвездочный отель Spinale, располагающийся в центре Доломитовых Альп, предлагает широкий спектр разнообразных процедур – как в помещении, так и на открытом воздухе.

В ПОМЕЩЕНИИ Оздоровительный центр Il Sale Della Vita располагает крытым бассейном с гидромассажными зонами. Здесь есть специальное место для релаксации, где гостям предлагают широкий выбор травяных чаев. Также – финские и травяные сауны, турецкие бани, джакузи и, конечно же, процедуры для тела: массаж с эфирными маслами, cенная ванна и инновационные методы лечения с использованием шоколада и винограда.

ПРОЦЕДУРЫ ДЛЯ ЛИЦА Бьюти-специалисты отеля подберут индивидуальную программу лечения для вашей кожи, после которой она станет увлажненной, подтянутой и сияющей. ПРОЦЕДУРЫ ДЛЯ ТЕЛА К услугам гостей – ритуалы красоты для особых случаев или просто чтобы порадовать себя. ИНДИВИДУАЛЬНОЕ МЕНЮ Обеденные меню всегда состоят из wellnessи легких блюд, которые являются частью программы курса детокса в горах.

ПРИРОДА КАК ИСТОЧНИК ЗДОРОВЬЯ Dolomiti Natural Wellness продвигает новую концепцию здорового образа жизни: natural spa. Подарите себе праздник детокса, найдите новую форму хорошего самочувствия в природном парке «Адамелло Брента» (Трентино). В программу входят: поход босиком по тропам Доломитов, процедуры Кнайппа, посещение «комнаты молчания», пешие прогулки и йога.

СПЕЦИАЛЬНЫЕ ПРЕДЛОЖЕНИЯ ДЛЯ ЗИМНЕГО ИЛИ ЛЕТНЕГО ОТДЫХА WELLNESS-ВЕЧЕРИНКА – С 20:30 ДО 23:00 Гламурная вечеринка в спа, где вы весело проведете время как наедине с любимым человеком, так и в компании друзей. Такой вариант отдыха станет отличным сюрпризом для особого случая. СПА-ЛЮКС Оздоровление в личном уютном номере, где в вашем распоряжении будут гидромассажная ванна и пенный массаж в хаммаме. TRAVEL NEWS

|112

ПОГРУЗИТЕСЬ В ПРИРОДУ ДОЛОМИТОВ И ПОЛУЧИТЕ ЗАРЯД ЭНЕРГИИ!

SPA

HOTELS

IMMERSE AND RECHARGE YOURSELF IN THE NATURE OF THE DOLOMITES.

WELLNESS IN THE HEART OF

DOLOMITES

Wellness vacations are becoming an important opportunity to take time for ourselves and for our wellbeing. Hotel Spinale 5* offers you a wide range of treatment indoor and outdoor – right in the heart of the Dolomites. INDOOR TREATMENTS Il Sale Della Vita wellness centre includes an indoor pool with hydromassage areas. There is also a relaxation area with a selection of herbal teas; finnish and herbal saunas; turkish baths; jacuzzis, and of course full-body treatments, such as massages with essential oils, hay baths, and innovative therapies using chocolate and grapes.

SPECIAL PACKAGES FOR YOUR WINTER OR SUMMER VACATIONS: WELLNESS PARTY EXCLUSIVELY - FROM 20:30 TO 23:00 The glamorous party in the SPA, to have fun in couple or in company, surprise and conquer for a special occasion.

FACE TREATMENTS Our beauty specialists will be able to advise you on the appropriate treatment for your skin, to find brightness, relaxing, remodeling, moisturizing and energizing proposals TREATMENTS FOR THE BODY Our beauty services for special occasions, events or just to take care of yourself. CUSTOMIZED MENUS Our dinner menu always offers wellness and light dishes, completing the wellness and detoxing course in the mountains

NATURE AS A SOURCE OF WELLNESS SPA SUITE Treatments in restricted area with Hydro Suite wellness bath and a real bubble massage Hamman Ritual.

Dolomiti Natural Wellness promotes a new concept of wellness: the Natural Spa. Give yourself the gift of a detox holiday, discover a new form of wellness in the Adamello Brenta Nature Park - Trentino. The elements that make up Dolomiti Natural Wellness are: barefoot trails, natural kneipp, silence rooms, natural walking and yoga.

TRAVEL NEWS

|113

HOTELS

CITY

RELAX AND REJUVENATE AT AFIYA SPA Feel the stress and tension of the world melt away at Afiya Spa in Ajwa Hotel Sultanahmet.

T Ajwa Hotel Sultanahmet Emin Sinan Mahallesi Piyerloti Caddesi No: 30, 34126 Sultanahmet / Istanbul, Turkey +90 212 638 22 00 info@ajwa.com.tr www.ajwa.com.tr TRAVEL NEWS

|114

he artisanal gem that is Ajwa allows its guests a glimpse of the past while living in the luxury of today, created throughout the 61-room property. The hotel in itself is an artistic masterpiece, displaying understated glamour through the finest elements of Seljuk and Ottoman architecture, fine art and stylish colours, evident throughout the luxurious rooms. Amidst the many offerings of the opulent property, is coveted access to the luxurious Afiya Spa. The spa is a haven of relaxation, offering a space for guests and visitors alike to relax and rejuvenate right from the moment they enter the elegantly ornate space. The Turkish Hammam or bath has been embedded in Turkish culture, and traditions and rituals associated with the process are kept very much alive at Afiya Spa. Not only can guests indulge in a classic session, but can also choose to try out Ajwa’s special treatment, incorporating an exfoliating mixture of brown sugar, honey and Turkish coffee. A range of massages is available, from aromatherapy

and deep tissue to a hot stone therapy and reflexology varieties. For those in search of a more international experience, the Swedish, Balinese and Indian head massages will eliminate all cramps and knots. Another out-of-the-box treatment is Aromatic Detox Session, a 90-minute balancing treatment that restores the body after an extended journey, invigorates not only the sense of touch but also the sense of smell (from Mandarin orange to Turkish coffee and turmeric to lavender and tea tree mix). Afiya caters to the stress relieving requirements of expecting moms and of special occasions such as weddings, with its treatment for grooms and widely loved ‘Bridal Bath Treatment’, traditionally seen as a vital step in preparing for the big day. After spending a much needed day at Afiya guests will be in the right frame of mind to take to the bustling streets of the city, embracing all of the sights and sounds of the ever vibrant Istanbul.

TRAVEL NEWS

|115

TRAVEL NEWS

|116

CITY

HOTELS

ЭКО-ТРЕНДЫ В HOTELS & PREFERENCE HUALING TBILISI Все чаще истинные путешественники осознают важность сохранения окружающей среды, поэтому отдают предпочтение отелям, которые активно поддерживают и развивают экотуризм. Hotels & Preference Hualing Tbilisi – пятизвездочный отель бизнес-класса французской сети Hotels & Preference, расположенный в экологически чистой зоне, в новом районе возле Тбилисского моря. Со дня своего открытия отель активно внедряет современные стандарты, которые благоприятно влияют на экологию и здоровье людей. «Высокая востребованность экофрендли-отелей в ХХІ веке стала решающим фактором, который дает сфере гостеприимства возможность защитить природу, сэкономить средства, продлить жизненный цикл гостиничного оборудования и восстановить озоновый слой. Все это – чрезвычайно важный вклад в наше здоровое будущее», – объясняет Петтер Лильвик, генеральный директор гостиницы. Работники отеля принимают участие в сортировке втоHotels & Preference ричных отходов, минимизируют применение пластика и Hualing Tbilisi собирают использованные батарейки для переработки. Tbilisi Sea New City Персонал активно участвует в мероприятиях, посвященных +995 (32) 250 50 25 info@hotelspreference.ge вреду курения, а также занимается уборкой прибрежной www.hotelspreference.ge территории Тбилисского моря. Отель снабжен новейшей

системой охлаждения и очистки воздуха HVAC, которая способствует уменьшению потребления электроэнергии. Для поддержания здорового образа жизни гостей при гостинице функционирует рекреационный центр площадью 3600 кв. м. Постояльцам доступен самый большой крытый бассейн среди пятизвездочных отелей Грузии (25 метров в длину), джакузи, тренажерный зал с итальянским оборудованием, комната для йоги и аэробики, парная и сухая сауна, спа-центр, 3D Golf Simulator и бар. Для очистки бассейна в отеле используют метод кварцевой фильтрации и ионизации, который экономит воду и требует меньше химикатов в воде. Для уборки номеров в Hotels & Preference Hualing Tbilisi используются нетоксичные чистящие средства и стиральные порошки для 100%-го органического постельного белья, полотенец и матрасов. Кроме того, отель предлагает широкий выбор ортопедических антибактериальных подушек с самыми разными наполнителями для крепкого сна и здоровья дорогих гостей. TRAVEL NEWS

|117

HOTELS

SPA

ВЕРШИНА

СОВЕРШЕНСТВА

Горы – это территория исключительного природного богатства. Ведь не найти лучше места для того, чтобы восстановить внутреннюю энергию и обрести новые силы. Nira Montana Ski Resort & Spa – первый пятизвездочный дизайнерский бутик-отель, расположенный в горном городе удивительной красоты Ла-Тюиль, в самом сердце долины Аоста, у подножия Монблана, недалеко от французской границы и соседнего города Курмайор.

десь флора научилась противостоять суровому климату и теперь действительно процветает в таких экстремальных условиях. Каждый уголок этого края наполнен природной силой, которая укрепляет, защищает и возрождает – как эмоционально, так и физически. Особый горный воздух активизирует восстанавливающие процессы в организме, а растительные экстракты питают тело и ум.

TRAVEL NEWS

|118

В отеле комфортабельные условия для проживания в летний и зимний сезоны, здесь функционирует современный спа-центр, оборудованный всем необходимым для эффективного расслабления и восстановления. Гости, например, могут насладиться потрясающим видом на вершину альпийской горы Рютор во время купания в крытом бассейне с подогревом; очистить тело в сауне, витариуме или турецкой бане.

SPA

HOTELS

Золото – символ изысканности и показатель престижа. Омолаживающая процедура Soin Alp-Cells Repair от Pure Altitude предполагает использование 24-каратного золота и германия. Хлопья золотой маски легко наносятся на лицо и медленно проникают в клетки кожи под действием нежного массажа. В результате кожа оздоравливается и приобретает отличный тонус.

Также в Nira Spa большое внимание уделяется уникальным холистическим процедурам. Для желающих пройти курс омоложения в спа-центре отеля Nira Montana представлена эксклюзивная антивозрастная терапия – Soin Alp-Cells Repair от Pure Altitude. Pure Altitude – бренд итальянской косметики с широкой линейкой средств, в состав которых входят экстракты эдельвейса и березовых почек. Процедура включает в себя массаж с использованием германиевой палочки для стимуляции микроциркуляции в клетках кожи лица, глубокий массаж тканей, который сочетает смену

интенсивных и расслабляющих движений для активизации всех мышц лица, а также лимфодренажный массаж, завершающийся нанесением золотой тканевой маски. Комбинация разных техник массажа с использованием качественных продуктов по уходу за кожей во время процедуры позволяет запустить процесс обмена веществ. Отдых в Nira Montana – это уникальная возможность покорить новые вершины, познакомиться с настоящим итальянским гостеприимством и получить максимальную пользу для своего здоровья в любое время года!

Hotel Nira Montana Localita Arly, 87 11016 La Thuile, Italy reservations@niramontana.com nira.spa@niramontana.com +39 (0165) 88 3125 niramontana.com @niramontana

TRAVEL NEWS

|119

Листая календарные листы, сезоны года, города и судьбы людей, мы остаемся собой. И от себя никуда не убежать: ни в осень, ни в Париж, ни в любовь. Аль Квотион

Lifestyle

Терраса отеля Majestic Hotel Barcelona

LIFESTYLE

NEWS

СПА-УИКЕНД ДЛЯ ДВОИХ

Вокруг так много красок, проектов, идей – жизнь бурлит. И порой приходит усталость. Если нужно перезагрузиться и побыть только вдвоем, воспользуйтесь специальным предложением от загородного клуба Grand Admiral Resort & SPA. Всего 15 километров от Киева – и вы в сосновом лесу. Свежий воздух, шишки, белки и лучший спакомплекс в Украине по версии международной премии World Luxury SPA Awards. В пакет «Спауикенд для двоих» входят проживание, завтраки и спа-процедуры дуэтом. Подарите себе два волшебных дня. Бронируйте по тел.: +38 (067) 448 6898.

МИРОВАЯ ПРЕМЬЕРА НОВОГО BMW Z4

Обновленный родстер был впервые показан публике на поле для гольфа в калифорнийском Пеббл-Бич, где проводится знаменитая выставка самых красивых автомобилей мира Concours d’Elegance. BMW Z4 M40i First Edition полностью оправдывает ожидания публики, появившиеся после премьеры концепта в прошлом году. Он оснащен рядным шестицилиндровым двигателем мощностью 340 л. с., спортивной подвеской с электронно-управляемыми амортизаторами, тормозной системой M Sport, а также дифференциалом M Sport с электронной блокировкой на задней оси. Разгон нового BMW Z4 M40i First Edition с места до 100 км/ч занимает всего 4,6 секунды.

КИЕВ С ВЫСОТЫ ПТИЧЬЕГО ПОЛЕТА

Осень – самое время открыть для себя что-то новое. Арендовав вертолет у авиакомпании Challenge Aero, можно наблюдать за красотами Киева с высоты птичьего полета! Прогулка на вертолете Robinson в компании друзей или близкого человека подарит яркие эмоции и позитивный заряд, которые останутся с вами надолго. Вылеты осуществляются из хелипорта Kyiv Challenge, который расположен на берегу Днепра, в районе Выдубичей. Подробнее ознакомиться экскурсионными маршрутами можно на сайте: www.helicopter.ua

TRAVEL NEWS

|122

LIFESTYLE

FOOD

УСТРИЧНЫЙ БУМ: КАК ПРОШЕЛ OYSTER WEEK В КИЕВЕ Фото: Дарья Мангуби Текст: Дарья Мирошниченко

Oyster Week от основателей Resto Week – неделя, когда рестораныучастники проекта предлагают своим гостям сеты редких, элитных и популярных устриц с двумя напитками по фиксированной цене (500 UAH на двоих). Предложение доступно в 15-и ресторанах одновременно.

П Александра Титаренко, организатор RESTO WEEK

еред нами стояла задача не просто предложить устрицы дешево, а составить особенный сет в каждом ресторане. Мы хотели, чтобы наши гости стали устричными гурманами, чтобы по истечении недели они могли сказать, например, что предпочитают ирландскую Ostra Regal, а из французских – Бодюз. Ты не всегда готов сам сделать этот выбор перед витриной в магазине, необходим процесс дегустации. Oyster Week дает такую возможность. Приятно осознавать, что Киев готов к формату устричных недель. Абсолютный аншлаг, за каждым столом по несколько сетов, необычные сочетания и вкусовые открытия. К примеру, островной торфяной виски Talisker в качестве соуса к устрицам или же их фуд-пейринг с коктейлями. Все в восторге! Мы уже запланировали будущую устричную неделю на ноябрь, но несколько в ином формате – осенние устрицы будут подаваться с водкой и коктейлями на ее основе.

MARIO

Владимир Потапенко, шеф-повар

В Mario большая летняя терраса со светлыми диванами среди зелени, которая стилистически очень подходит для распивания коктейля Skye Strawberry. Поэтому мы отдали предпочтение ему и еще двум позициям вина – игристому и белому – основным напиткам нашего заведения. Ресторан Mario очень узнаваем, кроме уютной террасы, в нем есть и торжественные залы, и комфортный балкон на втором этаже. Нам хотелось подчеркнуть уникальность заведения в рамках этого проекта. Так для устричной недели мы выбрали три вида устриц: Спесиаль Жилардо №2, Четыре сезона №2, Спесиаль Бодюз №4. Любители этих сортов никогда не спутают их с другими. Они разные, но все удивительно вкусные. Выбрав данные сорта, мы хотели сделать акцент на их исключительности, выделив таким образом особенность ресторана Mario – многообразие и уникальность залов. И нам это удалось! Киев, ул. Льва Толстого, 14а

TRAVEL NEWS

|124

FOOD

Екатерина Косянчук, управляющая

LIFESTYLE

VINSATO WINE BAR

Миссия Vinsanto Wine bar – нести в массы культуру потребления вина, его понимания, восприятия. В нашей винной карте представлено более 170 позиций напитка, из них 99 % можно попробовать побокально, разместившись за дегустационным столом из винного пресса, над которым висит огромная люстра из 280 винных бокалов – гордость бара. В рамках устричной недели мы сделали акцент на двух позициях вина. Первое – французское белое игристое вино La Sablette. Оно считается универсальным, подходит к рыбе, морепродуктам, а также к устрицам. Вторым стало сухое игристое Brumete – популярная позиция с хорошим соотношением цены и качества. Из устриц остановились на сете из 12 штук Фин де Клер № 2 – привычная подборка для киевской аудитории. Многие стремятся попробовать устрицы большого размера, хотя во всем мире тенденция имеет обратный характер. Из напитков мы также предлагали гостям коктейль Skye Strawberry, в основе которого была клубника – сочетание пришлось по вкусу нашему шеф-сомелье Александру Латенко. Киев, ул. Пушкинская, 20

WHISKY CORNER

Алексей Островский, управляющий

Идея создания устричного сета с интересными дополнениями возникла еще в 2016 году, во время путешествия по Шотландии вместе с шеф-поваром Whisky Corner Алексеем Повторейко. На острове Айла в ресторанах и кафе устрицы традиционно подают только с виски. Необходимо налить немного напитка в устрицу, съесть ее и затем допить из раковины оставшийся виски. Вернувшись в Киев, наш шеф-повар решил развить эту тему в меню Whisky Сorner и стал изучать интересные способы подачи устриц во всем мире. Так и появился устричный сет с дополнениями в разделе Raw Bar ресторана Whisky Corner. Во время устричной недели мы продали более 40 сетов, а коктейль с устрицей - это продолжение экспериментов с устрицами в Whisky Corner.

Алексей Повторейко, шеф-повар

Фудпейринг основан на том, чтобы соединять напиток и продукт из одной местности. Тогда они вместе «заиграют». В случае с Talisker слоган звучит как «Виски, который сделало море». Вискокурня Talisker находится возле океана, это островной виски. И потому идеально сочетаются с ним гребешки, лосось, устрицы… Такая игра вкусов была создана в рамках Oyster Week. Мы подавали Фин де Клер № 2 с апельсиновой икрой и цедрой, с белым имбирем и огурцом, с муссом из сельди, луковым джемом, с соусом барбекю и печеным перцем, с красной икрой и хияши вакаме и с жареным сливочным шпинатом. А к ним виски Talisker или коктейль Talisker Blood, в основе которого виски, томатный сок и устрица Фин де Клер № 2.

Киев, ул. Софиевская, 16 TRAVEL NEWS

|125

LIFESTYLE

FOOD

PACIFIC - OYSTERS & WINE Елена Якубовская, ресторатор

Формат устричных баров уже давно популярен в Нью-Йорке и французских городках, сейчас же мы пытаемся привить такую культуру в Киеве. Приятно осознавать, что город давно готов к устричному буму. Мне кажется, устрицы – это отдельный продукт, на который стоит приходить в бар специально и наслаждаться их вкусом с бокалом вина. Ранее считалось, что устрицы – это слишком дорогой и необычный деликатес, но формат таких проектов как Resto Week показывает, что устрицы это вкусно, интересно, что это продукт, который наверняка стоит попробовать. Целевая аудитория немного расширяется. Рестораны-участники проекта в основном специализируются на морепродуктах, мы – устричный бар, и это наш профиль. Устрицы становятся все более популярными, и мы за то, чтобы рассказывать и учить гостей как получать удовольствие от их употребления. В нашем меню – устрицы из ферм Франции, где соблюдают правильные условия их выращивания. В рамках устричной недели мы предлагали устрицы Фин де Клер №2. Кроме того, в сете были сашими с лососем и тунцом. Виски Talisker во флаконах с распылителем был для многих посетителей открытием. Это отличное дополнение к устрице. Рада сообщить, что в сентябре мы начинаем сотрудничество с фермой Давида Эрве из Маренн Олерон и к нам приедет устрица со сладковатым привкусом, которая, мы уверены, придется по душе нашим гостям. Киев, ул. Институтская, 19ж

WIN BAR

Тенденция устричных бранчей и их подача не только в выходные набирает обороты, а сама устрица становится одним из наиболее доступных премиальных продуктов. Так как мы – винный бар, то всегда хотим, чтобы вино идеально сочеталось с едой. Устрица – это продукт, который имеет особые структуру и вкус, определенный сорт, более соленые или более сладкие ноты, поэтому мы остановились на том, чтобы Олег Кравченко, шеф-сомелье и к устрицам подобрать вина, которые соответствуют летнему совладелец WIN bar сезону и настроению. И нашим предложением стала испанская Cava. Мы осознанно выбрали Cava, а не Prosecco, потому что она более гастрономичная и отлично сочетается с устрицами. В отличии от Prosecco, которое в большинстве своем категории extra dry, то есть более сладкое и фруктовое, а устрицы требуют структурного и кислотного вина. Также мы предлагали вердехо – испанский автохтонный сорт, некий аналог Sauvignon Blanc, но чуть более травянистый и не такой кислотный, который тоже хорошо сочетается с устрицами. Мы выбрали Испанию, так как это летняя тема, Средиземноморье, отдых и приятные эмоции! Обе позиции вина были органические. Это тоже современный тренд, связанный с ростом популярности натуральных вин и здорового образа жизни. Также гостям понравилось классическое сочетание дымного островного виски с йодистым ароматом и устрицы с ее морским послевкусием. Одним словом, это был интересный эксперимент, когда к тебе приходят не только постоянные гости, но и много новых, чтобы познакомиться с баром и интересным предложением. Киев, ул. Хорива, 16/7 TRAVEL NEWS

|126

Ф И Л О С О Ф И Я В А Ш Е Г О И Н Т Е Р Ь Е РА Быть ближе к природе Сверхтехнологичное время никак не влияет на наше отношение к дому. Казалось бы, машинам уже не нужны водители, посылки разносят дроны, а шефов в ресторанах заменили роботы. Но тем не менее, человек не согласен обитать в выхолощенной hi-tech келье. Даже миллениалы не ограничивают свои претензии к жилью отличным сигналом wi-fi. Если разобраться, то вся индустрия дизайна интерьеров рождена тем атавистическим и первобытным, что живет в человеке. Мы хотим быть ближе к природе, и в наскальных рисунках, где изображена пещера и огонь, все еще читаем: «дом, милый дом». Вот почему грамотным считается тот интерьер, который основан на философии натурализма и принципе эксклюзивности.

Экологичность доминанта стиля Создатели бренда LANICHE PARQUET учитывают обе эти составляющие. Для тех, кто под натуральностью и экологичностью интерьера понимает не только фитостену, но и безопасность, природность каждой детали, этот паркет подойдет идеально. И не только потому, что он создан из экологически чистого дерева. Самое главное, что этот паркет не нуждается в фанерном основании, которое необходимо большинству напольных покрытий. То есть ядовитые испарения от клея, которым соединяются слои фанеры, не станут отравлять воздух вашего дома.

Олександр Закопайко А р х іте к тор

Екологічність матеріалів будинку один з найважливіших факторів для клієнта. Особливо для заміського будинку. В своїх проектах окрім якості та довговічності матеріалів я обов’язково враховую фактор «енвайроменталістики». Натуральність і безпека - тільки з урахуванням цих понять побудований будинок та інтер’єр, дружелюбний і комфортний до людини. Legart Parquet вписується в цю концепцію повністю. Окрім того, що це підлогове покриття позбавляє Вас шансу дихати випарами фенольних смол і формальдегіду, які містяться в фанері, Ви отримуєте безліч сучасних декорів для різних стилів: мінімалізм, ф’южн, еклектика та інші.

« Н ет н а с в ете д и за й н е ра л у чш е , че м с а м а п р и р од а » A l e x a n d e r Mc Q u e e n

Ph i l o s o p hy o f yo ur in ter io r

L’GART PARQUET

www.l eg art.ki ev.u a

I ns tag ram .co m /l egart_parquet

+380 (98) 587 87 44 +380 (44) 587 87 44

Showroom

CUSTOM MADE PARQUET

П р. Л о б а н о в с ко го , 5 4 Т Ц 4R OOM , ул . П етр о п а вл о в с к а я , 6 Ул . Ф ед о ро в а , 1

Пространство для гедониста

Человека, влюбленного в жизнь, выдает не костюм Ermenegildo Zegna и не Hublot tourbillon на запястье. В первую очередь апологет гедонизма создает вокруг себя пространство, которое существует по законам радости, красоты и счастья. В его интерьере тонкое сочетание фактур и цветов, натуральность материалов, гармония тактильных ощущений. Вот почему паркет PIANO DI LUSSO от L’GART PARQUET порадует личность с исключительно позитивным мироощущением. Этот паркет не просто эстетичен, эксклюзивен и дарит тепло прикосновений. Он еще способен стать как отправной точкой в дизайне пространства, так и его ключевым моментом. Роскошь дворца, элегантность французской мансарды или лаконичность лофта – к чему бы ни лежала душа, в PIANO DI LUSSO вы обнаружите паркет, способный воссоздать нужный стиль. И передать характер.

O трендах в интерьере Самое губительное для любой концепции – клише. И в дизайне интерьеров это ощущается, как нигде. Сегодня все больше людей делают выбор в пользу свежего европейского образа пространства, где акцент сделан на цвет и природные материалы. Благодаря паркету PIANO DI LUSSO дизайнер и клиент не ограничен в выборе.

Представьте - более 200 вариантов цвета и различных текстур дерева. Что же касается форм, то и тут все не банально. Так, французская елка PIANO DI LUSSO в интерьере смотрится куда более динамично, чем прямая доска, задавая тон всему интерьеру. Поэтому такой вид паркета все чаще применяется в современных интерьерных решениях. Сегодня французская елка стала синонимом модных интерьеров.

Юлия Забержевская а рх и те кто р

Массивная паркетная доска Если вы видите себя в аскетичном пространстве LOFT – то паркет с чуть жестким характером отличный вариант. Прямые доски, местами выбеленные и вытертые, намекают на связь с историей, на желание владельца видеть рядом неповторимые вещи. И, конечно, человека, бескомпромиссного к качеству каждого предмета, который его окружает. Длинные широкие планки зрительно увеличивают пространство и служат отличным дополнением к коллекции винтажного винила и хьюмидору, где Cohiba и Bolivar чувствуют себя не менее уютно, чем их хозяин в своем харизматичном пространстве.

Французская елка Тем же, кто предпочитает скромную простоту костюмов Chanel идеально подойдет французская елка от PIANO DI LUSSO, например, в цвете Taupe. Серое дерево с чуть серебристым подтоном будет приобретать холодность норвежского озера. Такой эффект достигается не только цветом дерева, но и его фактурой – четкий рисунок волокон делает цвет неоднородным и переменчивым. Французская елка стала синонимом модных интерьеров. Очень часто применяется в интерьерных решениях. Позволяет создать в доме атмосферу творческой французской квартиры на Monmartre, где оригинал картины Jackson Pollock соседствует с рисунком трехлетнего сына.

Модульный паркет Versailles & Mosaic Линия инкрустированного паркета от L`GART PARQUET с керамическими, стеклянными и металлическими вставками сразу превращает пол в необычный и роскошный акцент, который одинаково гармоничен и в лофте, и в классике. Инкрустированный паркет – эклектика и роскошь в чистом виде. Деликатная роскошь паркета Versailles делает его скорее арт- объектом Вашего дома, чем просто напольным покрытием. Красота и эксклюзивность этих паркетов дополняется качеством – такой паркет уместен не только в гостиной, но и на кухне. Что говорит о его выносливости и универсальности.

Нишевая коллекция паркета Что же касается эксклюзивности интерьера, то уже само понятие «капсульная коллекция LANICHE PARQUET» говорит само за себя. Это паркет для тех, кому недостаточно «не хуже, чем у соседа с третьего этажа» и «в тренде». Нишевая линия LANICHE PARQUET необходима для создания пространства, в котором отражаются принципы, привычки и мечты того, кто в нем живет. Особенность каждого образца в коллекции подарят владельцу ощущение звезды на голливудской красной дорожке – абсолютной неповторимости. Уникальность LANICHE PARQUET заключена в игре фактуры дерева, помноженной на эксклюзивность цветов. А их около 200 вариантов. Благодаря чему из статичного элемента интерьера, паркет превращается в динамическую его составляющую. Универсальность же LANICHE PARQUET в том, что на нем идеально будет выглядеть как секретер конца XVII века, так и шедевр Демьена Херста.

LIFESTYLE

PROPERTY

RIVIERA ZOLOCHE:

ЛИДЕР

ЗАГОРОДНОЙ ЖИЗНИ В современном мире избитая фраза о том, что нужно больше зарабатывать, а не меньше тратить, неактуальна. При этом понятие экономии выходит на новый уровень. Большинство людей, вне зависимости от степени дохода, рады экономии, особенно если не теряют в качестве и комфорте. Именно такую правильную экономию предлагают своим покупателям создатели коттеджного городка Zoloche. Причем развивая ее в нескольких направлениях.

ервое и самое важное – это, безусловно, качество строительства. Именно в нем секрет длительной эксплуатации без капитальных ремонтов. И, что особенно актуально сейчас, экономия энергоносителей, так как дома имеют превосходные теплосберегающие

TRAVEL NEWS

|132

свойства. Но давайте по порядку. Организация и контроль за процессом строительства дает возможность сократить время возведения жилья и избежать возможных неточностей. Это помогает снизить цену готового дома и освободить средства для развития инфраструктуры. Использование сертифицированных материалов

PROPERTY

с отличными характеристиками позволяет построить по-настоящему теплый и безопасный дом. Основной материал для строительства – керамоблок НФ-2, который имеет много сквозных пустот. В качестве термоизоляции выступает воздух, поэтому дом получается очень теплым. Еще уютнее его делает утепление фасадов минеральной ватой и специальный утеплитель для фундамента. Двойной энергосберегающий оконный профиль Rehau сводит практически до минимума теплопотери через окна. Все это в сумме позволит многие годы экономить на оплате счетов за газ. Еще один путь снизить затраты на покупку хорошего жилья – это различные варианты площади дома и участка. А грамотная планировка позволяет уменьшить метраж, не теряя в комфорте. При этом коттеджный городок Zoloche является безусловным лидером загородной жизни благодаря не только строительству превосходных домов, но и постоянно развивающейся инфраструктуре. В городке много лет работает детский сад –

школа с билингвальной системой образования Zoloche International School. Также здесь есть несколько продуктовых магазинов, автомойка, вертолетная площадка, яхтклуб, служба такси. А еще огромное количество скверов, парков, детских площадок и два летних детских лагеря. Совсем недавно был открыт парк Rengers, а это почти пять гектаров площади с различными развлечениями для детей. В городке оборудованы спортивные площадки, футбольное поле, корты для паддлтенниса, рампа для скейтбординга, бассейны и фитнес-клуб – все для любителей спорта. Ресторан итальянской кухни Zafferano порадует настоящих гурманов. О красоте и здоровье позаботятся спа-центр, салон красоты и филиал клиники «Борис». Обширная зона аренды с комфортными домиками у воды, плавдомами и отельными номерами – просто рай для тех, кто хочет побыть гостями Zoloche. Коттеджный городок Zoloche может стать и вашим домом! Ждем встречи с вами!

LIFESTYLE

zoloche.ua 24 марта в Национальной опере Украины прошла церемония награждения победителей общенациональной программы «Человек года – 2017». В номинации «Лучший жилой комплекс года» победу одержал коттеджный городок Zoloche.

TRAVEL NEWS

|133

LIFESTYLE

INTERIOR

4 СТИЛЯ КУХНИ,

АКТУАЛЬНЫЕ ВО ВСЕ ВРЕМЕНА В современном мире мебели, казалось бы, уже произошло все, что могло произойти. Но ежегодно всемирные выставки пестрят новыми идеями, которые поражают своей новизной и гениальными решениями. Площадь мебельной выставки в Милане настолько огромна, что ее невозможно обойти за все дни работы. Каждая экспозиция по-своему неповторима и оригинальна. Тренды мебельной моды создают гении дизайна, а их идеи сразу же перенимают производители по всему миру. Новые виды мебели бьют рекорды популярности и становятся лидерами продаж. Но утрачивают актуальность так же стремительно, как и прошлогодние модели телефонов.

Философия Maestro Kitchen заключается в том, что каждый человек неповторим, поэтому мы стремимся представить ему индивидуальный продукт. Мы не гонимся за трендами, а создаем модели, которые актуальны во все времена. Оригинальный дизайн, практичность, функциональность, индивидуальность – принципы, которые лежат в основе всех наших работ. Мы стремимся к высокому качеству и долговечности, поэтому принципиально используем только европейские сертифицированные материалы, которые отличаются своей экологичностью и безупречным внешним видом. Фурнитура только австрийская, итальянская и немецкая, не имеющая себе равных. Именно поэтому наша продукция пользуется большим успехом в Бельгии, Италии, Германии, Австрии, Швейцарии, Италии, Люксембурге, Польше, ОАЭ, Катаре, Казахстане, Азербайджане и других странах мира и СНГ. И даже если человеку понравилась определенная модель кухни, мы сделаем ее максимально персонализированной. Классика и прованс. Грань между этими стилями иногда настолько размыта, что мы решили объединить все самое лучшее, что в них есть. Неоклассика вобрала в себя все современные решения лучших мировых производителей фурнитуры и материалов, но при TRAVEL NEWS

|134

INTERIOR

LIFESTYLE

этом сохранила плавность линий и в некоторых случаях элементы барокко. Это лаконичность и благородство, строгость и легкость. Нежные тона и особый дизайн, бесспорно, делают этот стиль одним из самых популярных и привлекательных.

ГРАНЬ МЕЖДУ КЛАССИКОЙ И ПРОВАНСОМ ИНОГДА НАСТОЛЬКО РАЗМЫТА, ЧТО МЫ БЕРЕМ ЛУЧШЕЕ ИЗ ПРЕДЛОЖЕННОГО КАЖДЫМ СТИЛЕМ.

Лофт. Некоторые с восхищением смотрят на кухни в стиле лофт и понимают, что нашли именно то, что искали. Данный стиль чаще всего ломает стереотипы. Это микс сдержанности, практичности и доступности. Люди даже готовы делать перепланировку, чтобы создать авангардный и в то же время роскошный дизайн. Стиль лофт предполагает грубую мебель из дерева и металла, которая выглядит так, будто ее уже использовали. В сочетании с качественной фурнитурой и долговечными материалами лофт смело входит в тройку фаворитов. Модерн. Данный стиль по праву считается самым динамичным и многообразным. Такой интерьер отображает современный стиль жизни городских жителей. Четкая планировка, монохромная палитра, практичные материалы, простые формы и гладкие поверхности – главные отличительные черты кухни в стиле модерн. В Maestro Kitchen используются необычные решения, которые делают дизайн эксклюзивным и неповторимым: стеновые панели, подсветка, вставки из металла, шпон редких сортов дерева. Все это возводит кухни в стиле модерн от Maestro Kitchen на уровень лучших мировых брендов. Когда европейские комиссии и эксперты видят такую мебель на ведущих выставках мирового класса, удивляются, что это – работы украинского производителя.

Адреса салонов: г. Киев, ул. Тимошенко, 21/6 г. Киев, ул. Антоновича, 97 г. Киев, ул. Полярная, 20Д г. Одесса, Овидиопольская дорога, 1 www.maestro.ua TRAVEL NEWS

|135

LIFESTYLE

MEDICINE

BRAINPOWER

DIET W

e’ve all heard of foods that are good for the brain - the importance of getting lots of omega-3s to boost brain power, increasing alertness, concentration, memory, and most importantly - brain energy. Here are a few easy tips for you to integrate into your diet today:

Violetta Sokol, PsyD, CHC Psychologist, Psychotherapist, Integrative Health Coach American Medical Centers

TRAVEL NEWS

|136

1. Blueberries: the highest concentration of antioxidants and cancer prevention; prolongs brain function into advanced years; improves short-term memory and motor coordination. 2. Tomatoes: plenty of vitamin A, vitamin C and Beta-carotenes; Lycopene (particularly good at protecting brain c ells from free radicals). 3. Almonds: the newly discovered benefits extend to fighting memory loss, boosting the immune system, and improving skin health. 4. Leafy greens, like broccoli, kale, spinach, etc.: vit C, abundance of vit K, work to regulate calcium levels in the brain by replacing depleted amounts. 5. Avocados and olive oil: fats that are vitally important for the brain. An amazing source of antioxidants, amino-acids and the strongest protection against cancer-causing free radicals.

Obesity dulls the brain. Neurogastronomy helps change our eating behaviors. Here are some simple ways of tricking the brain: SIZE. Try cutting back on portions with smaller plates and bowls. Choose taller glasses and bigger forks. Cut up your food into smaller pieces. This will trick your brain into thinking you’re eating more than you are. COLOR. Make sure that your plate or bowl is a different color than your food! So: the pasta goes into a green bowl, tomato soup inside the white one, and white rice onto a black plate. ENVIRONMENT. Ground rules: don’t eat in front of the computer or television; the more distracted we are, the more we tend to eat. Eat with soft lighting and music. MINDFUL EATING. When you slow down and focus on every bite of food, you recognize when you’re full, so you can stop before reaching a point of over-eating. So, losing weight or eating healthy isn’t just about willpower it’s about creating conditions that allow your brain to guide your behaviors.

LIFESTYLE LIFESTYLE

EVENT TRENDS

ЛЕГКИЕ КОКТЕЙЛИ ДЛЯ ЛЮБОГО СЕЗОНА Лето уже позади, но мы не спешим прощаться с ним. Ведь на BAROMETER International Bar Show 2018, который пройдет 28-30 сентября в КВЦ «Парковый» в Киеве, будут коктейли на любой вкус и для любого сезона! Пока продолжается отсчет дней до самого масштабного барного шоу Европы, мы предлагаем не ставить свои желания на паузу и готовить яркие и легкие коктейли вместе с нами! 1. APES&APPLES

Ингредиенты: 50 мл Monkey Shoulder 15 мл имбирно-медового сиропа 50 мл яблочного сока (неосветленного) 50 мл содовой 5 листов свежей мяты. Смешать все ингредиенты в хайболе со льдом. Гарнир: верхушки мяты (2 шт.).

2. MONKEY MULE

Ингредиенты: 50 мл Monkey Shoulder 15 мл сока лайма 10 мл сиропа «Желтый банан» имбирный лимонад (до верха). В кружку cooper mug влить сироп, сок лайма, виски. Перемешать и добавить лед. Влить имбирный лимонад, перемешать и гарнировать. Гарнир: банан и верхушка мяты. TRAVEL NEWS

|138

3. MONKEY PUNCH

30 мл Monkey Shoulder 30 мл Drambuie 20 мл сока лимона 10 мл ананасового сиропа имбирный лимонад. Смешать все ингредиенты, кроме лимонада, в шейкере, взбить десять раз, отфильтровать двойным процеживанием в высокий стакан (350 мл), на 2/3 заполненный льдом. Долить лимонад, перемешать, добавить мелко дробленый лед. Гарнир: верхушки мяты (2 шт.), долька апельсина, сахарная пудра.

4. JAM SOUR

Ингредиенты: 50 мл Monkey Shoulder 5 мл сахарного сиропа 2 ст. л. смородинового джема 20 мл сока лимона содовая вода (опционально)

4-5 капель Orange Bitters. Смешать все ингредиенты, кроме воды, в шейкере десять раз, отфильтровать двойным процеживанием в стакан double old fashioned (350 мл) со льдом, долить воду, перемешать. Гарнир: апельсиновая цедра.

5. WHISKY SANGAREE

Ингредиенты: 45 мл Monkey Shoulder 45 мл Medium Sweet Sherry 15 мл тростникового сиропа свеженатертый мускатный орех. Смешать все ингредиенты в винном или коктейльном бокале с дробленым льдом. Отжать эфирные масла из цедры апельсина и натереть мускатный орех. Гарнир: апельсиновая цедра.

TRENDS

LIFESTYLE

6. SPICED JULEP

60 мл Monkey Shoulder, настоянного на пряностях 15 мл сиропа Spicy Mango Monin 2 ветки свежей мяты 1 мл Angostura Bitters Гарнир: верхушка мяты (2 шт.), апельсиновая пудра. Смешать все ингредиенты с дробленым льдом в julep cup до обледенения посуды. Гарнировать.

4 BAROMETER 2018 НЕ ЗНАЕТ ГРАНИЦ

Лучшие бары мира едут в Киев! Уже по традиции осенью Киев превратится в барную столицу мира. С 28 по 30 сентября в КВЦ «Парковый» состоится грандиозное бар-шоу BAROMETER 2018. На одной локации соберутся известные бары из Украины и других уголков мира, чтобы готовить для гостей совершенно новые коктейли, созданные специально для BAROMETER. У вас будет уникальная возможность за три дня побывать в барах, которые вошли в топ-50 лучших заведений мира, ведь они будут расположены на расстоянии вытянутой руки друг от друга. Хедлайнером BAROMETER 2018 станет лучший бар Азии и один из лучших в мире – Manhattan из Сингапура. Кроме того, гости смогут попробовать коктейли от баров: Little Red Door (Париж, Франция), L’Fleur (Прага, Чехия), Paradiso (Барселона, Испания), Flying Dutchmen Cocktails (Амстердам, Нидерланды), Baba au Rum (Афины, Греция), Hemingway Bar (Прага, Чехия), Mary Pickford (Пирей, Греция), а также напитки многих украинских баров из разных городов. В этом году главная тема бар-шоу – BORDERS. И весь BAROMETER – о границах и их отсутствии. Гостей ждут лекции, дегустации, мастер-классы и интересные кейсы от знаменитых экспертов, которые уберут границы между известным и неизведанным. Не пропустите главное коктейльное событие года! www.barometer.show TRAVEL NEWS

|139

YANAIR AIRLINES

KHARKIV

KYIV

LVIV

ODESA TIVAT

BURGAS

BATUMI

TBILISI

ALICANTE BODRUM DALAMAN

ANTALYA

TEL AVIV

HURGHADA

TRAVEL NEWS

|140

SHARM EL-SHEIK

YANAIR AIRLINES

РАСПИСАНИЕ СЕЗОНА ОСЕНЬ 2018 AUTUMN 2018 TIMETABLES РЕГУЛЯРНЫЕ РЕЙСЫ SCHEDULED FLIGHTS ИЗ КИЕВА / FROM KYIV (МЕЖДУНАРОДНЫЙ АЭРОПОРТ «КИЕВ», ЖУЛЯНЫ) / FROM KYIV (INTERNATIONAL AIRPORT «KYIV») В / To

Период / Period

Дни выполнения / Days

TBILISI BATUMI ТЕL AVIV

до 25.10.18 до 30.09.18 с 1.10.18 до 25.10.18

4/7 1/2/3/4/5/6/7 3/6 4/7

ИЗ ОДЕССЫ / FROM ODESSA В / To

Период / Period

Дни выполнения / Days

TBILISI BATUMI TEL AVIV

до 25.09.18 до 26.09.18 до 30.09.18

2 3 4/7

ИЗ ЛЬВОВА / FROM LVIV В / To

Период / Period

Дни выполнения / Days

BATUMI

до 25.09.18

ИЗ ХАРЬКОВА / FROM KHARKIV В / To

Период / Period

Дни выполнения / Days

BATUMI

29.09.18

1/6

ЧАРТЕРНЫЕ РЕЙСЫ CHARTER FLIGHTS ИЗ КИЕВА (оба аэропорта) / FROM KYIV (both airports)

ИЗ ОДЕССЫ / FROM ODESSA

Страна / Country

Курорт / Resort

Страна / Country

Курорт / Resort

SPAIN EGYPT ТURKEY MONTENEGRO BULGARIA

Alicante Hurghada Sharm el-Sheik Antalya Dalaman Bodrum Tivat Burgas

EGYPT TURKEY MONTENEGRO BULGARIA

Hurghada Sharm el-Sheik Antalya Dalaman Bodrum Tivat Burgas

TRAVEL NEWS

|141

DISTRIBUTION

Борты авиакомпании YANAIR г. Киев, ул. Борщаговская, 97Б

Отельно-ресторанный комплекс Verholy Relax Park Полтавская область, с. Сосновка, ул. Сосновая, 1 www.verholy.com

Ресторан VeroVero г. Киев, ул. Ильинская, 18

Сhallenge Aero г. Киев, Столичное шоссе, 103, б\ц «Европа» www.helicopter.ua

Фитнес клуб «5 элемент» г. Киев, ул. Электриков, 29a www.5element.ua

Отель Cityhotel г. Киев, ул. Б. Хмельницкого, 56а www.cityhotel.ua

Курортный комплекс Edem Resort Medical & Spa Львовская область, Перемышлянский район, с. Стрелки www.edemresort.com

Trattoria ZUCCA г. Киев, ул. Павловская, 26/41

Ресторан Piccolino г. Киев, ул. Гончара, 67

Ресторан «Кувшин» г. Киев, пер. Красноармейской, 94 с ул. Федорова, 10

Ресторан SEMIFREDDO г. Киев, ул. Кирпы, 5б

Ресторан Zafferano c. Вишенки, ул. Европейская, 1 (коттеджный городок Riviera Zoloche)

Ресторан Touch cafe г. Киев, ул. Шота Руставели, 16 www.carteblanche.ua

Ресторан Va Bene bistro г. Киев, БЦ «Леонардо», ул. Б. Хмельницкого, 19-21 www.carteblanche.ua

Ресторан CHI г. Киев, Парковая дорога, 16А www.carteblanche.ua

Курортный комплекс «Шале Грааль» г. Трускавец, ул. Суховоля, 60а www.chalegraal.com

Ресторан Molto Bene г. Киев, Аэропорт «Жуляны», Терминал А

Ресторан Toscana Grill г. Буча, ул. Т. Шевченка, 2Г www.famiglia.com.ua

Ресторан «Хуторець на Дніпрі» г. Киев, ул. НабережноКрещатицкая, 10-А www.hutorets.com.ua

Ресторан Mur Mur г. Киев, ул. Пушкинская, 42 www.carteblanche.ua

Отель Mirotel Resort & Spa г. Трускавец, пр-т Кобзаря, 1 www.mirotel.ua

Ресторан Bigoli г. Киев, Кловский спуск, 7-А

Ресторан Vino e Cucina г. Киев, ул. Артема, 82 www.vinoecucina.com.ua

fashion-cafe Marokana г. Киев, бул. Леси Украинки, 24 www.carteblanche.ua

Ресторан Pacific - Oysters & Wine г. Киев, ул. Институтская, 19ж

рыбный ресторан

Ресторан «Прага» г. Киев, пр. Академика Глушкова, 1 www.praha-restaurant.com

Envy Concept Store г. Киев, ул. Владимирская, 37 г. Киев, ул Бассейная, 4А,ТЦ «Мандарин Плаза», 2-й этаж www.envy-store.com

Ресторан Marlin г. Киев, ул. Антоновича, 176 www.marlin-restaurant.com

Бутик Kiton г. Киев, пер. Рыльский, 6

Ресторан Black Market г. Киев, ул. Мечникова, 2 www.blck.com.ua

Ресторан «Хинкали» г. Киев, ул. Шота Руставели, 4

Ресторан Montecchi Capuleti г. Киев, ул. Е. Коновальца, 36-В www.montecchi-capuleti.com

Ресторан «Казбек» г. Киев, бул. Л. Украинки, 30-А

ТРЦ «Украина», Киев, пр-т Победы, 3 www.piqadro.in.ua

TRAVEL NEWS |143 Студия стиля Sandler г. Киев, ул. Московская, 27 www.sandler.com.ua

LIFESTYLE

RESTAURANT

МОРЕ И КОКТЕЙЛИ

30 августа в ресторане Black Market состоялся второй Chef’s Table – эногастрономический ужин, посвященный морским деликатесам и коктейлям, которые идеально подчеркнули их вкус.

TRAVEL NEWS

|144

еф-повар ресторана Алексей Сидоров провел весь вечер на летней террасе вместе с гостями, воплощая свои самые смелые идеи на открытой кухне. Все – под легкую живую музыку, с остроумным Владом Волошиным в качестве ведущего. Три блюда, три коктейля и десерт – гости могли не только наблюдать за процессом приготовления блюд, но и принять в нем участие. В качестве аперитива были предложены устрицы и легендарный коктейль Le Grand Fizz, который подают в лимузинах, подъезжающих к красной дорожке на церемонию вручения премии «Оскар». Первым блюдом, которое готовилось на глазах у гостей, стал салат с лангустинами, картофелем Аll Blue и соусом-сорбетом (можно было даже наблюдать за его приготовлением с помощью сухого

льда). Авторский салат был дополнен классическим Whiskey Sour. Настоящим шоу стала готовка морского соте в крабе: от процесса копчения крабов до выкладки морского соте с тунцом, морскими гребешками и пикантным соусом на основе сливок. А вкус коктейля Cosmopolitan на несколько минут перенес гостей прямо в Нью-Йорк. Особым удовольствием во время Chef’s Table было наблюдать за шеф-поваром: точностью его движений, той увлеченностью, с которой он рассказывал о каждом блюде и ингредиенте. На десерт был представлен «Мильфей» с глазированными ягодами и легким кремом на основе сыра «Филадельфия». Потрясающая энергетика вечера, вкусная еда и счастливые лица гостей – Chef’s Table уже нашел своих поклонников, а ресторан Black Market обещает новые сюрпризы ценителям авторской кухни.