iSSUE #6 - nov. 2014
Chambersburg + Frederick + Hagerstown + Martinsburg
LITERATURA
Literatura
A TODOS, a vosotros, los silenciosos seres de la noche que tomaron mi mano en las tinieblas, a vosotros, lámparas de la luz inmortal, líneas de estrella, pan de las vidas, hermanos secretos, a todos, a vosotros, digo: no hay gracias, nada podrá llenar las copas de la pureza, nada puede contener todo el sol en las banderas de la primavera invencible, como vuestras calladas dignidades. Solamente pienso que he sido tal vez digno de tanta sencillez, de flor tan pura, que tal vez soy vosotros, eso mismo, esa miga de tierra, harina y canto, ese amasijo natural que sabe de dónde sale y dónde pertenece. No soy una campana de tan lejos, ni un cristal enterrado tan profundo que tú no puedas descifrar, soy sólo pueblo, puerta escondida, pan oscuro, y cuando me recibes, te recibes a ti mismo, a ese huésped tantas veces golpeado y tantas veces renacido. A todo, a todos, a cuantos no conozco, a cuantos nunca oyeron este nombre, a los que viven a lo largo de nuestros largos ríos, al pie de los volcanes, a la sombra sulfúrica del cobre, a pescadores y labriegos, a indios azules en la orilla de lagos centelleantes como vidrios, al zapatero que a esta hora interroga clavando el cuero con antiguas manos, a ti, al que sin saberlo me ha esperado, yo pertenezco y reconozco y canto.
Pablo Neruda
2 - Conexiones /Noviembre 2014
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Spot Light
The Teacher Spot Light Hola, me llamo Kelsey Barnhart. Soy maestra de inglés como Segundo Idioma (ESL) en Eagle School Intermediate y en Spring Mills High School en Martinsburg, WV. En el colegio, Yo Fui estudiante de intercambio. Viví un año en Costa Rica. Allí me enamoré con el idioma, la música, la comida, la cultura, y la gente latina. Me gradué en 2003 en McDaniel College con mi Licenciatura en Comunicación y Español. En 2010, me gradué de Frostburg State University con mi Maestría de Enseñanza. Trabajé 2 años como Maestra de Español en un colegio privado antes de ser Maestra de ESL. Me encanta enseñar, pero aprender es mi pasión. Me encanta aprender sobre los diferentes idiomas y culturas de mis estudiantes. Creo que cada persona tiene algo que ofrecer a otro. Yo siempre incito a mis estudiantes a crecer y aprender tanto como sea posible en la escuela, pero también por viajar y conocer gente nueva.
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Kelsey Barnhart
Octubre 2014 / Conexiones - 3
CONTENIDO Noviembre VOLUMEN no 1 iSSUE #6 - NOV. 2014
staff SALUD DENTAL PAG. 9
conexiones Sergio Polanco Editor - In - Chief Gaby Polanco Editor and Marketing Coorditator
LATINo Exitoso Pagina. 11
Frank Mareno Graphic Designer Elisa Cotelo Designer Colaborater Esvín Maldonado Mónica Ortiz Martín Silva Sarmiento Colaboradores
GASTRONOMIA Pag. 16
Sila Alegret Bartel Corrector de prueba
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4 - Conexiones / Noviembre 2014
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Nota de nuestro Editor
stimados Amigos Lectores, quiero expresar mi agradecimiento a ustedes y muy especialmente a nuestros patrocinadores que en cada edición siempre son más los que se unen a esta conexión. Sin ustedes esta revista no existiría, pero sí la necesidad de información y comunicación sobre las diferentes actividades y notas de interés local. Es este el puente que estamos construyendo juntos. El de la sabiduría y el conocimiento el de la educación e información, el mismo que nos llevará a un mejor mañana para nuestras futuras generaciones. Gracias a todos y cada uno de ustedes, podemos decir con orgullo, somos los únicos que acompañamos a todas y cada una de las familias en los distintos procesos de educación e información de interés local. Ustedes,amigos patrocinadores, también pueden decir con orgullo, somos los únicos que ponemos nuestro grano de arena en este proceso de educación e información apoyando a CONEXIONES, porque sin darse cuenta, han estado en las manos de más de 15000 Latinos, desde que la revista Conexiones esta en el área. Amigo profesional o literario, académico o comerciante, creyente o no creyente, gracias por ese esfuerzo día a día por mantener las puertas abiertas a nuestra comunidad. Y demostrar siempre lo que somos. Somos grandes, únicos, somos historia y leyenda viva. Vendamos cultura, sabor latino, eso es lo que nos quieren comprar desde afuera. Ese toque fresco de cultura retro, idiomas, lenguas, telas de color, imagen latina con calor y sabor a maíz, queso fresco y frijoles calientes. No pretendamos parecernos a nadie ya somos grandes, pero lo más importante somos diferentes!!! “Ya eres un lector. Ya eres un líder”
Sergio Polanco INFORMACION A TU ALCANCE
Noviembre 2014 / Conexiones - 5
TECNOLOGIA
Además de estas indicaciones básicas, el experto en seguridad informática ofrece otra serie de puntos a tener en cuenta para evitar que un ciber delincuente pueda adentrarse en nuestro ordenador:
Consejos para prevenir
Además de estas indicaciones básicas, el experto en seguridad informática ofrece otra serie de puntos a tener en cuenta paraevitar que un ciber delincuente pueda adentrarse en nuestro ordenador:
- Redes sociales: ten cuidado con aceptar invitaciones de amistad sospechas. - Wifi públicas: si te conectas a este tipo de red, no introduzcas datos personales (contraseñas, cuentas de correo electrónico, claves bancarias…) - Contraseñas: hay que tener claves robustas, en las que se combinen mayúsculas, minúsculas, números y signos y no utilices la misma
contraseña para acceder a varios sitios. Conviene, además, no tener recordado en el navegador las claves. Un gran aliado, en este sentido, son los gestores de contraseñas. - Protocolo Https: con esto, evitaremos que la información que enviemos al servidor pueda ser interceptada por otra persona. - Nube: evitar la información confidencial en este tipo de alternativa de almacenaje. - Páginas porno: es uno de los mayores nichos de infecciones. Evita, por ejemplo, tener una página de este tipo abierta al mismo tiempo que tu Facebook o el banco: se lo estarías poniendo más fácil al «cracker»..
Fuente: http://www.abc.es/tecnologia/informatica-software/
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6 - Conexiones / Octubre 2014
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Errores mĂĄs Comunes en la educaciĂłn de los hijos
TUS HIJOS Y LA ESCUELA
ÂżSe ha preguntado alguna vez el porquĂŠ de la expresiĂłn: “educar es un arteâ€?? Pues bien, la labor educativa de un padre es tan delicada como maravillosa, que implica un proceso de aprendizaje sujeto a equivocaciones. A pesar de querer lo mejor para los hijos, no siempre los padres los benefician con ciertas actitudes. Fuente: http://www.lafamilia.info 1. Uso inadecuado de la autoridad: es cuando la autoridad sĂłlo se concibe en los extremos: autoritarismo o permisividad, no hay punto medio. Tan daĂąina es una como la otra, el ambiente educativo en ambas no ayuda en lo absoluto a la formaciĂłn de la persona, la primera por la posiciĂłn rigurosa de los padres que da como respuesta unos hijos temerosos y solapados; y la segunda por exceso de libertad que se convierte en el efecto contrario (personas llenas de ataduras). 2. Incongruencia entre el decir y el actuar: es uno de los errores que mĂĄs cometen
los educadores sin tener conciencia de su alcance. Se refiere a las famosas amenazas que nunca se llevan a cabo, asĂ como a las promesas que no logran ser cumplidas. Para una mejor ilustraciĂłn, es cuando los papĂĄs aplican normas o sanciones que al final ellos mismos las ignoran, no las hacen cumplir o terminan cediendo. Esto indica que la autoridad es dĂŠbil y puede quebrantarse fĂĄcilmente. 3. Disparidad en la autoridad:Â hace alusiĂłn a la situaciĂłn donde la madre emite un mensaje y el padre otro, con regularidad desautorizĂĄndose entre ellos, lo que produce un laberinto donde el hijo no sabe en quĂŠ direcciĂłn marchar ni a quĂŠ
salida llegar. La falta de uniĂłn de criterios educativos, entorpece la misiĂłn instructiva. 4. Concepto errĂłneo de la libertad:Â es la falsa creencia de que la libertad consiste en permitirle a los hijos hacer lo que quieran, donde quieran, como quieran y la hora que quieran, porque consideran que al establecer lineamientos estĂĄn impidiendo el libre desarrollo de la personalidad. Muy diferente es educar en la libertad: permitir y promover en los hijos la toma de decisiones con base en distintas posibilidades, ayudĂĄndoles a distinguir lo que es beneficioso y lo que no.
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Ăšnanse a nosotros un sĂĄbado a mes para enseĂąarle a como comunicarse y envolverse con las Escuelas del Distrito del Ă rea de Chambersburg sobre la educaciĂłn de sus hijas/os . Aprendan a ser padres mĂĄs activos en el proceso educativo de su hijas/os. InfĂłrmense sobre cĂłmo pueden participar para ayudar a su hijas/os a tener ĂŠxito en la escuela. El programa es GRATIS. XXX JDUNMMD DPN Los padres se reunirĂĄn una vez al mes durante dos horas para aprender un tema diferente cada mes. . )1" FT VO QSPHSBNB SFHJTUSBEP Z DPOEVDJEP QPS *$5. XXX JDUNMM DPN INFORMACION A TU ALCANCE Octubre 2014 / Conexiones - 7
8 - Conexiones / Octubre 2014
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Salud dental La expresión salud dental hace referencia a todos los aspectos de la salud y al funcionamiento de nuestra boca, especialmente de los dientes y de las encías. Además de permitirnos comer, hablar y reír (tener buen aspecto), los dientes y las encías deben carecer de infecciones que puedan causar caries, inflamación de la encía, pérdida de los dientes y mal aliento. La caries, también conocida como cavidad dental, es la enfermedad más común de los dientes. Los principales factores para el control de la caries son la higiene bucal, el uso de flúor y el consumo
Salud dental
moderado de alimentos cariogénicos. A los dientes también les afecta el “desgaste de los dientes” o erosión. Se trata de un proceso normal que se produce con la edad, a medida que se pierde el esmalte de los dientes debido a su exposición repetida a ácidos distintos de los que produce la placa. La atrición (desgaste mecánico) y la abrasión son otras formas de deterioro de los dientes. La atrición se produce cuando los dientes se erosionan debido al contacto con otros dientes. La abrasión es provocada por
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factores mecánicos externos como un lavado de los dientes incorrecto. Las enfermedades periodontales, también conocidas como enfermedades de las encías, están provocadas a una infección e inflamación de la encía (gingiva), de los tejidos conectivos periodontales y del hueso alveolar. Las enfermedades periodontales pueden provocar la pérdida de los dientes. Recurso: http://www.eufic.org/ article/es/expid/basics-saluddental
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Latino Exitoso
Dr. José G. Ricardo-Osorio Jefe del Departamento de Lenguas Modernas, Shippensburg University of PA
Quien es José Ricardo? Nací en Barranquilla, Colombia hace 45 años. Soy el tercero de una familia de cinco. Nací en un hogar pobre, pero donde siempre hubo amor por el estudio y sobre todo por la lectura.
Ya llevo nueve años en la universidad y ahora soy jefe del departamento de lenguas modernas.
Se considera usted una persona exitosa? La verdad es que no me puedo quejar. He logrado todas las metas profesionales y personales que me he propuesto hasta el momento. Tengo un par de metas a largo plazo y cuando las logre, entonces podré decir que el éxito aún continúa. Mis metas a largo plazo son escribir uno o dos libros académicos, escribir mi autobiografía y conformar una fundación sin ánimo de lucro para sacar adelante proyectos escolares en Colombia.
Como nace la idea de ser Profesor? La verdad es que desde pequeño quería ser médico, pero las cosas no se dieron. Me llamaba la atención la docencia, pero no la veía como mi profesión final. Tuve unos profesores excelentes sobre todo en la preparatoria y desde ahí empecé a tomar interés por la enseñanza. También, me empezó a gustar el inglés y le puse mucho interés. Mi profesora de inglés en aquel entonces, Vera Ortega, me motivó mucho a aprender no sólo inglés sino también francés. Ahora me gustan mucho los idiomas y me defiendo un poco en francés, portugués e italiano.
Cómo fueron sus inicios y cómo ha evolucionado su carrera? En Barranquilla, hice mis estudios de primaria, preparatoria y licenciatura (en español e inglés). Fui profesor de inglés por muchos años en Colombia. Luego en el 93, al ganar una beca del British Council, me fui a Inglaterra a perfeccionar mi inglés y estudiar la cultura británica. También, enseñé español en una escuela pública. Al regresar a Colombia, trabajé en un colegio bilingüe como profesor de inglés, ciencias y matemáticas en el grado primero de la escuela primaria. En el colegio bilingüe estuve hasta el 99 y después me vine a los Estados Unidos (con una beca) a estudiar en la Universidad de Arkansas. Allí hice una maestría y un doctorado en educación. Llegué a Pensilvania en el 2005 a trabajar en la Universidad de Shippensburg.
Porque Educación? Como no pude estudiar medicina ya que mis padres no tenían los medios para mandarme a una universidad privada, yo tuve que decidirme por una carrera que me permitiera salir adelante y ayudar a mi familia. La universidad pública en Barranquilla (La Universidad del Atlántico) me ofreció una beca por mis logros académicos. Esta universidad no tenía una facultad de medicina, pero si tenía una facultad de ciencias de la educación. Como al terminar mi preparatoria, ya me sentía un poco firme con mi inglés decidí presentarme al programa de licenciatura en español e inglés y fui aceptado. Antes de terminar mis estudios universitarios, ya tenía un trabajo como profesor de inglés. Estoy en el oficio de profesor desde 1988. Este año cumplí 26 años de labor docente y todavía me quedan muchos más.
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Acción de Gracias
De Compras?
Si eres un novato en las compras del Viernes Negro o Black Friday o simplemente no has tenido buenos resultados en tus compras ahora tendrás la oportunidad de hacer compras por mucho menos y salir victorioso, siempre y cuando te prepares mental y físicamente para esta travesura. Prepara un plan: Ten bien definido que vas a comprar, para quién vas a comprar. Infórmate de lugares y horarios de apertura. Usa las páginas sociales e Internet y revisa con tiempo los sitios web y otros portales que detallan las ofertas de las tiendas más importantes de EEUU. Compra el diario el jueves de Thanksgiving para terminar de ver todas las ofertas y cupones. Intenta mantenerte firme a tu plan: Seguramente cuando llegues a las tiendas habrá ofertas que no viste online o encontraras algo que no tenías planeado. Piénsalo más de dos veces, porque luego tendrás que volver a la tienda para regresar el producto o tendrás que dejar de comprar algo que realmente necesitabas por no seguir tu plan original. Conoce tus opciones de transporte: Prepárate para lidiar con mucho tráfico, problemas de parqueo y circulación. Vístete con ropa cómoda: Asegúrate de tener ropa cómoda y calientita, las compras de Black Friday no son el momento para lucir los nuevos tacones o el traje. Las temperaturas son normalmente bajas en esta época y la espera afuera puede tomar horas. Si estás en búsqueda del juguete o el electrónico más buscado de la temporada, entonces prepárate para encontrarlo. Si buscas un producto muy demandado, te tocará hacer colas, ir
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temprano, estar alerta para asegurarte que no se agote antes que entres a la tienda. Mantén la calma y diviértete: A final de cuentas estás de compras y si no consigues el producto que buscas, aún tienes semanas para hacer shopping. Revisa la política de devolución: Fíjate si se pueden regresar en el caso que no funcionen, cambies de opinión o prefieras otro producto y guarda los recibos por si la persona a la que le regalas el producto necesita cambiarlo. No lleves menores, menos con cochecitos: Las compras de Black Friday no son una actividad para chicos y si no tienes con quien dejarlos, entonces espera para hacer las compras en el Cyber Monday en internet. Chequea el balance de tus tarjetas de crédito: Revisa tu billetera y tu cuenta de banco para estar seguro que tengas todo lo que necesitas para tus compras. Si decides quedarte en casa y mirar a los compradores por televisión, está bien. Siempre hay buenas ofertas online y quizás te animes alguna otra vez. Buena Suerte y Feliz Día de Acción de Gracias!
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Dedicada a la práctica de la ley de Inmigración s Procesos de deportación s Acción diferida s Asilo s Visas y Permisos de Trabajo s Visas basada en Familia s Residencia Permanente s Ajuste de Estatus s Ciudadanía y Naturalización s Visas Especiales
Murphy Law Firm — Una Firma de Inmigración Murphy Law Firm está dedicada a la práctica de la ley de inmigración. Nosotros trabajamos con clientes de toda nacionalidad en nuestras tres oficinas, West Chester, PA, Gettysburg, PA y en Georgetown, DE. La firma ofrece servicios de inmigración a personas y negocios.
Representación en la Corte de Inmigración Tenemos una gran experiencia en manejar casos en las Cortes de Inmigración y en la Junta de Apelaciones de Inmigración, incluyendo aquellas personas que están detenidas ó tienen casos criminales. Theodore J. Murphy ha estado trabajando en casos de inmigración por más de 20 años. El Sr. Murphy cuenta con el invalorable conocimiento de las Leyes de Inmigración por haber trabajado por más de diez años como fiscal de Inmigración del Gobierno Federal y por varios años como profesor de Leyes de Inmigración. El Abogado Murphy utiliza su extensa experiencia para liderar a los abogados de Murphy Law Firm.
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El cuidado de salud a domicilio abarca una amplia variedad de servicios de salud que se le pueden brindar en su hogar por una enfermedad o lesión. Generalmente, los servicios de cuidado de salud a domicilio son menos costosos, más convenientes e igual de efectivos que los cuidados que puede recibir en un hospital o en un centro de enfermería especializada (skilled nursing facility, SNF).
salud su vida
Escrito por Gaby Polanco Con los avances en las tecnologías de cuidado de la salud, muchos servicios que antes requerían una estancia en el hospital ahora pueden ser entregados de forma segura en el hogar. Usted puede tomar ventaja de los servicios de enfermería especializada en la intimidad de su propia casa tal como: · · · · · · · · ·
Cuidado de heridas para úlceras por presión o heridas quirúrgicas Cuidado de heridas y cicatrices post-quirúrgicas Terapia física, ocupacional y de habla Terapia intravenosa o nutricional Flebotomía, cuidado personal y servicios médicos sociales Educación para pacientes y cuidadores Educación y control de sus medicinas Inyecciones Control de enfermedades graves y estados de salud inestables
El objetivo del cuidado de salud en el hogar es tratar una enfermedad o una lesión. Los servicios de cuidado de salud en el hogar le ayudarán a reponerse, recuperar su independencia y ser lo más autosuficiente posible en su propia casa. El personal compuesto por enfermeras, terapeutas y trabajadores sociales trabajará con el cliente y el médico para establecer un plan de cuidado de salud adaptado a las necesidades del cliente y le ayudará recuperar su independencia y tomar el control de su vida. Este tipo de atención requiere la orden de un médico y está cubierto por un seguro de salud, incluyendo Medicare . Si recibe sus beneficios mediante un plan de salud de Medicare, consulte con su plan para saber cómo recibir sus beneficios de salud a domicilio cubiertos por Medicare. Si usted cuenta con una póliza de seguro complementario de Medicare (Medigap) u otra cobertura de seguro médico, hable con su médico o su otro proveedor de cuidado de salud, para que sus facturas se paguen correctamente tal como estipulados en su póliza. Si su médico o proveedor de cuidado de salud decide que usted necesita cuidado de salud a domicilio, deben proporcionarle una lista de las agencias que brindan servicios en su zona, pero deben informarle si su organización tiene un interés financiero en alguna de las agencias de la lista. Para comenzar con el cuidado se necesitan las órdenes del médico. Una vez que su médico firme la remisión para sus servicios de cuidado de salud en el hogar, la agencia especializada programará una cita y visitará su hogar para hablar sobre sus necesidades y hacerle algunas preguntas acerca de su salud. El personal de la agencia de cuidado de salud en el hogar también hablará con su médico sobre su cuidado y le mantendrá actualizado acerca de su progreso. Es importante que el personal de cuidado de salud a domicilio lo visite con la frecuencia que el médico ordenó. Un articulo proporcinado por La Agencia Luterana de Cuidado de Salud a Domicilio (Lutheran Home Care & Hospice)
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Noviembre 2014 / Conexiones - 15
GASTRONOMIA
Las Recetas de Mamina
Ya se acerca el Día de Acción de Gracias y pensé en compartir con ustedes una receta deliciosa para acompañar el pavo o quizás para servir como un aperitivo delicioso que todos sus invitados van a disfrutar y le van a pedir el secreto. Alistando las recetas para compartir en Conexiones, tal como en nuestro blog que pronto estará listo en nuestro sitio web, he pensado hacer un recorrido gastronómico alrededor del mundo y descubrir juntos recetas deliciosas que podamos utilizar día a día en nuestra cocina. Esta semana tenemos una receta de Monterrey, México y mí amiga Lucy, que de por si cocina riquísimo, compartió generosamente el secreto de sus deliciosas:
Papas Monterrey Ingredientes: 1 lb. de papas cambray (pequeñas) Chiles de árbol (depende q picoso lo quieran utilicen de 4-6 chiles) El jugo de 3 limones 1 cdta. de consomé en polvo 2 cdas. de mantequilla Preparación: Se cosen las papas con todo y cascara en suficiente agua con sal. Se licuan los chiles con el jugo de limón y el consomé en polvo. Se escurren las papas y se pican con un tenedor (o palillo) para que absorban el juguito al momento que lo vertimos. Se derrite la mantequilla en un sartén y se añade el licuado. Se añaden las papas y se dejan que absorban la mezcla.
16 - Conexiones / Noviembre 2014
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En Conexiones nos esforzamos día a día para traerle en cada edición lo más reciente e importante de nuestro alrededor.
CONEXIONES
información a su alcance Queremos saber de que le gustaría que habláramos en nuestra próxima edición. Algún tema en especial? Sus comentarios serán bienvenidos. Desde su computador nos puede escribir vía e-mail myconexiones@gmail.com O déjenos un mensaje de voz
240-347-1050
Conexiones es para usted..!
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Latinos of Chambersburg
EVENTO LOCAL
Invitan a la Comunidad Hispana del área A disfrutar del gran desfile navideño El cual se llevara a cabo el día Sábado 22 de Noviembre del presente Año Desde las 5:30 de la tarde Presentándose de nuevo Banda Punta de Lanza desde Trenton New Jersey. Además la magia del Grupo Boliviano Tinkus Chaukas Vamos todos a apoyar nuestra cultura!!! Para más información o si desea ser Voluntario por favor llame a: Esvín Maldonado al 717-446-9029 o al número de Conexiones 240-347-1050 O busquenos en Facebook como Latinos of Chambersburg.
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HISTORIA
Que es el Thanksgiving? Su significado? Su Expresion? Prácticamente todas las culturas del mundo han realizado, y muchas mantienen, celebraciones de agradecimiento a sus correspondientes divinidades por la bendición de una cosecha abundante. Las vacaciones de Acción de Gracias (Thanksgiving holidays) americanas comenzaron siendo un sencillo banquete de acción de gracias en los tempranos días de las colonias americanas, hace casi cuatrocientos años. En la cultura estadounidense, Thanksgiving nació como un “harvest festival”, es decir, una simple fiesta de la cosecha. De ahí que muchos de los símbolos de Thanksgiving tengan que ver con el mundo de las cosechas y de los campos en general: calabazas (pumpkins), hojas de parra (fig leafs), o espantapájaros (scarecrows) Los orígenes de Thanksgiving se remontan al año 1620 cuando un barco (el Mayflower) con más de 100 colonos ingleses cruzó el Atlántico para instalarse en el Nuevo Mundo. Este grupo de “pilgrims”, de fuertes convicciones religiosas, se oponía a las creencias de la iglesia anglicana y al final tuvo que emprender la travesía del océano para escapar de la horca. Los peregrinos (pilgrims) se instalaron en el que es ahora el actual Estado de Massachussets, concretamente en la histórica colonia de Plymouth Rock. Su primer invierno en el Nuevo Mundo americano fue extremadamente difícil. Pasaron hambre, frío y murieron la mitad de los colonos. En la primavera siguiente, ayudados por los indios Wampanoag, aprendieron a sembrar maíz, una planta antes ignorada para los colonos. Los indios les enseñaron también a cultivar otros alimentos, a cazar y a pescar. En el otoño de 1621 fueron recolectadas generosas cosechas de grano, cebada, frijoles y calabazas. Los colonos, como mues-
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tra de agradecimiento religioso organizaron un festín, que los americanos han denominado históricamente así: The America’s First Thanksgiving. Los “pilgrims” invitaron al Gran Jefe y a 90 indios de su tribu Wampanoag. Los indios llevaron carne de ciervo para ser asada y pavos (turkeys). Los colonos (pilgrims) habían aprendido cómo cocinar los arándanos y prepararon las diferentes clases de grano sobre vajillas desconocidas para los indígenas. Para este primer día de Acción de Gracias, los indios habían llevado hasta palomitas de maíz. De aquí se desprende que incluso hoy día Thanksgiving and pilgrims sean expresiones estrechamente unidas. En los siguientes años, muchos de los colonos originales celebraron la cosecha de otoño con un banquete de gracias (thanksgiving). Después de que Estados Unidos consiguiera la independencia, el Congreso (Council) recomendó un día anual de acción de gracias para que la nación entera se divirtiese. George Washington sugirió la fecha el 26 de noviembre como Día de Acción de Gracias (Thanksgiving day). Pero no sería hasta 1863 cuando, al final de de una guerra civil larga y sangrienta, Abraham Lincoln pidiera a todos los Americanos festejar el último jueves de noviembre como un día de “thanksgiving”, es decir como el Día de Acción de Gracias. Sin los indios, los primeros colonos no habrían sobrevivido. Para los pueblos indígenas de Norteamérica, el Thanksgiving es también una fecha especial y señalada: ellos celebran por sí mismos o a través de sus asociaciones, el llamado Native’s American’s National Day of Mourning (Día Nacional de Luto de los Indios Nativos Americanos).
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Octubre 2014 / Conexiones - 21
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22 - Conexiones / Octubre 2014
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Octubre 2014 / Conexiones - 23
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