ISSUE #6 - NOV. 2014
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“Porque el sueño de diversidad continua" Sergio Polanco' “Hablamos diferentes idiomas…Venimos de diferentes culturas…Mantenemos diferentes tradiciones. No importa quién tus eres o donde te encuentres… No eres responsable del pasado….Pero si del futuro” English Version: Page 39
Mayo un mes muy importante, es el mes de las flores, es el mes de Mamá. Pero también a nivel mundial es el mes de la Diversidad. En muchos lugares alrededor del mundo celebran distintas comunidades la diversidad entre culturas. El 2002 fue el año que las Naciones Unidas dedicó a las múltiples culturas alrededor del mundo. Y no fue sino hasta Diciembre 20 del mismo año que la Asamblea General de las Naciones Unidas declaró Mayo 21 como el día Mundial de la Diversidad y el diálogo entre culturas. La asamblea general enfatizó enlaces de protección de diversidad cultural y la importancia del diálogo entre civilizaciones en el mundo moderno. El Día mundial de Diversidad Cultural y su celebración fue reconocido por primera vez en el 2003. Tenemos mucho que aprender entre nosotros. En un Mundo moderno que crece a pasos agigantados debemos aceptarnos entre nosotros mismos. Nadie escogió vivir en ese cuerpo o ese color de piel, ni tampoco nos dieron la oportunidad de escoger que idioma queríamos hablar. En Conexiones apoyamos diferentes actividades relacionadas al multiculturalismo. No somos responsables del pasado, pero si del futuro!!! No es una raza…Son todas!!! Feliz Mes de la diversidad!!!
INFORMACION A TU ALCANCE
Mayo 2015 / Conexiones - 3
Volumen 1 Issue #18 - May. 2015
CONTENIDO
Mayo
9 MESES PAG. 10
STAFF
CONEXIONES TURKISH DONER KEBAB
Sergio Polanco Editor - In - Chief Graphic Designer
DONER KEBAB AZADO PAGS. 24- 31
Gaby Polanco Editor and Marketing Coordinator Susy Rosado 9Mesetv
MOST WANTED PAGS. 9 - 32 35 - 38
Esvin Maldonado Juvencio Sandoval Distribution Dept Teresa You Contributing Writer Elisa Cotelo Designer Colaborater
求职须知：面试 时要注意什么？ PAG. 20
Dr. José Ricardo-Osorio Mónica Ortiz Martin Silva Sarmiento Colaboradores
contáctanos: Conexiones, LLC 20140 Scholar Dr. Suite #321 Hagerstown, MD 21742 Technical Innovation Center, HCC
SU SALUD SU VIDA PAGS. 15- 34
4 - Conexiones / Mayo 2015
240.347.1050 240-422-6697 conexiones@usa.com www.conexionesusa.net
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Senator Rich Alloway
Working for YOU Senator Alloway’s district offices offer valuable information regarding a number of governmentrelated issues, including: • Applications for prescription assistance • Financial aid for higher education • Property tax and rent rebates • Children’s health insurance • Heating assistance • Resolving problems with state agencies If you have a question or concern regarding state programs, departments or agencies, contact your nearest district office. 37 South Main Street, Suite 200, Chambersburg, PA 17201 • Phone: 717-264-6100 • Fax: 717-264-3652 16-A Deatrick Drive, Gettysburg, PA 17325 • Phone: 717-334-4169 • Fax: 717-334-5911 • Toll Free: 866-334-1863 118 Carlisle Street, Suite 309, Hanover, PA 17331 • Phone: 717-632-1153 • Fax: 717-632-1183 Senate Box 203033, Harrisburg, PA 17120-3033 • Phone: 717-787-4651• Fax: 717-772-2753 • TTY: 800-364-1581 senatoralloway.com • alloway@pasen.gov
Senator Richard Alloway II was elected to his first term in the Pennsylvania Senate in November 2008. After winning re-election in 2012, he is currently serving his second term representing the 33rd District, which includes all of Adams County and portions of Cumberland, Franklin and York Counties. A strong advocate for smaller state government, Senator Alloway has supported passage of fiscally responsible state budgets that did not raise taxes on local families or businesses. He also sponsored legislation aimed at eliminating the inheritance tax. In his first year in office, Senator Alloway worked to cut office expenses by more than $350,000 and continues to save taxpayer dollars by not accepting per diem payments. Senator Alloway serves as a member of the Senate Republican leadership team as Majority Caucus Secretary, where he is responsible for overseeing and careful review of all executive nominations submitted to the Senate for confirmation. He previously served as Senate Majority Caucus. INFORMACION A TU ALCANCE
May 2015 / Conexiones - 5
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6 - Conexiones / Mayo 2015
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Conexiones Diversity Magazine Proudlly supporting Maryland Diversity Center. Now our readers could win a FREE Diversity Gala Dinner ticket. Please help us to identify him and have a chance to get access to the most glamorous night of the year, Tri-State Diversity Gala Dinner!
Raj grew up in Pune, not far from Mumbai. In his teens, he began helping in the family’s restaurant, at first washing dishes and later learning to cook. “My father taught me, literally by holding my hands, the proper way to chop vegetables,” Raj said. “What I later learned in college was good, of course, but even today I get more compliments when I prepare food using the methods my father taught me.”Raj developed a love for cooking. “My mother is also a wonderful cook, so I grew up with two great cooks.”
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May 2015 / Conexiones - 9
Campamentos de verano
BY CESIAGUEVARA
Los campamentos de verano o Summer camps, permiten a los niños y adolescentes mantenerse activos durante las vacaciones. Los deportes acuáticos son muy populares en los campamentos de verano. Los niños y adolescentes que han asistido a un campamento de verano no solo mejoran su estado de ánimo, también estimulan su agilidad mental. El principal objetivo de estos campamentos es que los niños aprendan mientras se diviertan. Las diferentes actividades que se llevan a cabo en el campamento de verano, ayudan a los niños a: Socializarse e integrarse, mejorar la comunicación y su manera de expresarse. Convivir, trabajar en grupo y desarrollarse personalmente. Experimentar la libertad Crear y participar
Foto cortesía: Vegas ER / Foter.com / CC BY-NC
A la hora de elegir el campamento para tu hijo, es importante que tomes en cuenta que es lo que él desea hacer durante sus vacaciones, hay campamentos deportivos o académicos. Algunas recomendaciones acerca de los campamentos de verano: Involucra a tu hijo en la elección del campamento. Selecciona el que mejor se adapte a su edad y necesidades. Si ambos padres trabajan, asegúrate que el horario del campamento se adapte a sus horarios laborales. Trata de elegir un campamento de verano patrocinado por organizaciones de confianza. Muchos campamentos de verano ya comenzaron su período de inscripción, te recomendamos empieces tu búsqueda lo antes posible. Encuentra más consejos a http://9mesestv.com Suscríbete para videotips a www.youtube.com/user/susyrosado
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Ubicación: 1080 West Patrick Street, Suite 4, Frederick, Maryland 21703 Para enviar correo: P.O. Box 341, Frederick, Maryland 21705 Teléfono: 301-668-6270 Fax: 240-578-4782
Centro Hispano de Frederick is planning its 2015 4th Annual Latin American Dinner and Dance on Saturday 25 July, from 5:00 - midnight at the Adamstown Carnival grounds. We are currently seeking food providers, and we are offering table space for craft vendors, community services providers and businesses for a small fee. We are expecting approximately 300 participants. Please contact Maria Shuck in the evenings at 301-514-1633 to discuss the details and / or to set up a meeting. OFFICE MANAGER NEEDED CENTRO HISPANO IS IN SEARCH OF A COMMUNITY ADVOCATE! * Are you a graduate student needing experience in the rewarding world of non-profits? * Are you in between jobs and looking for a positive way to fill your days? * Are you retired and looking to put your professional and life experience to good use? * Do you enjoy working with multi-cultural and multi-lingual folks? * Would you like to set your own hours? * Do you need volunteer hours? THEN THIS OPPORTUNITY IS FOR YOU!! Centro Hispano de Frederick is in IMMEDIATE need of an office manager/ grant seeker. This position would be on a voluntary basis until funding for this position comes through. Candidate would set her/his own hours, as long as the job gets done. Ideal candidate should be… > Proficient in English; some Spanish helpful but not necessary > Internet-search savvy > Good writer / Excellent communication skills > Professional and discreet / Detailed and task-oriented We are specifically looking for someone who will maintain office files, keep track of emails and phone messages, work with accountant to ensure non-profit status is in compliance with all its state and federal obligations, help plan and organize fundraisers, report to and update the Director on a regular basis. Please contact Maria Shuck, Centro Hispano Director, at 301-514-1633 or mtshuck@comcast.net for more information.
El Centro Hispano ya empieza sus preparativos para el 4to Festival Latinoamericano programado para el sábado 25 de Julio, de 5:00 PM – medianoche en el local del Carnaval de Adamstown. Estamos entrevistando a personas o restaurantes que deseen colaborar con el Centro Hispano en la provisión de comida para 300 participantes, como también vendiendo mesas para vendedores de artesanías, organizaciones comunitarias y negocios. Favor ponerse en contacto con MariaTeresa Shuck después de las 6:00PM al 301-514-1633 para discutir los detalles y / o para concertar una cita para una reunión en persona. INFORMACION A TU ALCANCE
Mayo 2015 / Conexiones - 11
12 - Conexiones / Mayo 2015
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ABDOUL KONARE, ESQ. 3 W. CHURCH STREET 3RD FLOOR FREDERICK, MD 21701 TEL: (240) 651-5937
ARE YOU OR HAVE YOU BEEN A VICTIM OF VIOLENCE IN THE UNITED STATES? Persons who are victims of violence in the United States and have suffered injury may be eligible to receive legal status if they helped in the prosecution or investigation of certain types of crimes committed against them. If approved for this benefit, victims (and their dependents) are eligible to work legally in the U.S. and after three (3) years of physical presence can obtain lawful permanent status if certain conditions are met. If you are someone with a removal or deportation order who qualifies for this benefit you may also be eligible to stop your deportation and perhaps reopen your case. If you think that you may qualify for the benefit described above, please call us for more information. You can either call us for a free 10-minute phone consultation or schedule an appointment to further discuss your case. “EXCELLENCE IF NOT PERFECTION” DISCLOSURE: The information contained herein is for informational purposes only as a service to the public, and is not legal advice or a substitute for legal counsel, nor does it constitute a solicitation.
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Mayo 2015 / Conexiones - 13
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Para más información o cita, llame al 301-665-4671- opción 1. Robinwood Professional Center, 11116 Medical Campus Road, Ste 243-A, Hagerstown, MD 21742 El programa Hacemos Una Diferencia para detección de cáncer de seno es financiado por Susan G. Komen Maryland® y la Fundación de Avon para Mujeres. Colaboradores - John R. Marsh Cancer Center, Breast Cancer Awareness—Cumberland Valley, Washington County Health Department’s Breast & Cervical Cancer Program
Dr. Mark Clarke MD Ginecólogo-Obstetra 1111 Spring St G2, Silver Spring, MD 20910 240-691-4390
Dr. Clarke is Board Certified in OBGYN and in Anesthesiology. He is an Assistant Professor of OBGYN at Howard University School of Medicine. Dr. Clarke has a special interest in reproductive rights. His goal is to provide quality and compassionate care for women. Our board certified gynecologists provide affordable, high quality gynecologic and family planning care in a comfortable setting. We offer flexible appointments, minimal wait times, and competitive prices for a wide range of services including well woman care, STD evaluation and treatment, cancer screening, contraceptive options, and total gynecologic care. Our attentive bilingual staff is dedicated to making your visit a positive experience. We are located in downtown Silver Spring, MD easily accessible by public or private transportation with available parking. We provide courteous superior care in a safe comfortable environment without prolonged waiting. Call Now for your next appointment!!! Llame ahora para su proxima cita!!! 14- Conexiones / Mayo 2015
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Su Salud...Su vida...
By: Gaby Polanco
Mayo marca el mes nacional de la actividad física y el deporte, conducido por Consejo del Presidente de los EEUU para celebrar los deportes y el mantenimiento de un buen estado físico.
A Moverse Se ha Dicho, Mayo el mes nacional de la actividad física y el deporte Este mes se destaca la importancia de mantener una vida sana, siendo físicamente activo, y participando en sus deportes preferidos. Mayo es la época ideal de mantenerse activo, y de gozar del agradable clima. El clima caliente motiva a la gente para mantenerse activa y los días asoleados tienta a los niños aventurarse al aire libre para jugar, practicar deportes, y disfrutar de una dosis saludable de actividad física. El ser activo no requiere tener membrecía en un gimnasio. Busque las maneras de aumentar su ritmo cardíaco durante su rutina diaria. Escoja caminar o andar en bicicleta en vez de manejar su caro o ir en el autobús, o elija las escaleras sobre la escalera móvil o el elevador. Hay muchos beneficios para la salud cuando la gente de todas las edades, etnias y capacidades se mantiene activa. Si usted no ha sido activo últimamente, comience lentamente. Incorporando actividad física en su rutina diaria -30 minutos para los adultos y 60 minutos para los niños- y comer sano, experimentará beneficios positivos para su salud. Cuando los niños son activos, tienen mejor rendimiento académico, tienen mejor atención y su comportamiento mejora. La actividad física regular puede traer beneficios saludables a largo plazo: Previene las enfermedades crónicas tales como enfermedad cardía ca, cáncer, y derrame cerebral (las tres principales causas de muerte) Hace que sus músculos sean más fuertes Reduce la grasa Ayuda la resistencia del corazón y los pulmones Mejora el sueño Disminuye el potencial de tener depresión Aumenta su energía y su autoestima Disminuye el estrés Ayuda reforzar los huesos y los músculos Aumenta el potencial de vivir una vida más larga Fuente: www.fitness.gov
EnglishVersion: Page 34 INFORMACION A TU ALCANCE
Mayo 2015 / Conexiones - 15
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16- Conexiones / Mayo 2015
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Chicken Rotisserie Karu Peru, from the Quechua word meaning "Far from Perú", it's and idea and a dream come true. The name came from one of those melancholic moments in which missing your country is all you do and you feel as far from home as you've ever been. We decided to bring a little bit of Perú to you. Our specialty is the very famous Peruvian charcoal chicken, cooked using our original family recipe, and the freshest ingredients. We, of course, will be adding to our menu main Peruvian dishes such as Ceviche, Lomo Saltado, Ají de Gallina, and many more. We welcome you and will work very hard to give you the best service and food there is.
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Mayo 2015 / Conexiones - 17
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18 - Conexiones / Mayo 2015
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The Importance of Good Credit . . . A credit score in the United States is a number representing the creditworthiness of a person. Lenders, companies, and employers use credit scores to evaluate the potential risk posed by lending money to consumers and hiring potential employees. A good credit score is an important attribute for any individual to have. Building a credit history and maintaining a high credit score can have a dramatic impact on your life now and in the near future when you're considering applying for a loan, prepaid card, or employment. Purchasing a House Purchasing a house is one of the greatest investments you can make in your life. It’s also one of the most difficult ones to achieve if you don’t have a good credit score. Due to the fact that the lending industry has been overtaken with foreclosures and short sales, banks are require to enforce stricter lending requirements on mortgage loan applicants in order to qualify them for a loan. Maintaining a good credit score will make it easier to get a mortgage loan in the future. Purchasing an Automobile Auto loans are easier to qualify for with a poor credit score because they are more common and smaller than house loans. With a poor credit score you can also expect to pay a higher interest rate on your loan and to give a larger down payment. Starting a Business Your individual credit score will affect your ability to get a loan for your business. Regardless of whether you’re starting a business from scratch or trying to get the funds to expand. Future Employment Many employers are running credit checks on prospective employees prior to hiring them. This is common in the government and financial sectors. A poor credit score could potentially keep you from being hired or even getting a raise. It’s easy to get by with a good credit score or even fair or poor one, but realize it will end up costing you more in the long run because of the risk you pose to lenders. I advise you to work on repairing or building your credit score by making payments early, paying off loans before the end of the loan period and paying off your credit card in full each month. Many banks have great tools to assist you along the process such as secure credit cards and other options.
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Mayo 2015 / Conexiones - 19
CONEXIONES MAGAZINE WELCOMES THE aSIAN COMMUNITY
三語生活雜誌 （Trilingual Magazine） 求职须知：面试时要注意什么？ 在Acentia公司任人力资源经理长达14年的杨心怡（Alice Yeh）和读者分享了去公司面试时的注意事项。 在求职现场等待时要保持安静，并且即使面试官会讲中文 也要用英语以示尊重。 面试时回答一定要围绕应聘职位的具体要求，回答也要尽 量具体、注重细节。比如曾参与某个项目，要说出在项目 中用了何种技能、是否担任领袖角色、解决某个问题、客 户满意度、和应聘职位有何关系和帮助等。 求职者要做足功课，了解公司的文化。“去公司网站看 看，如果看到喜欢的点，在面试中提到。这样面试官就知 道你做功课了，会觉得你真的对他们公司感兴趣，不是什 么工作都行。” 转载自《大纪元时报》华府中文版 作者：苏子清 请将您的评论和建议发送到teresa.you@epochtimes.com Important Tips for a Job Interview Alice Yeh, who has been the human resource manager of Acentia for 14 years, shared with our readers some useful interview tips. First of all, you need to stay quiet while waiting for the turn. And no matter what language you speak, English is the official language you need to speak at the site, even if your interviewer speaks the same language with you. It is important to answer questions according to the specific requirements of the position, and try to be detailed and elaborate. For example, if you were involved in certain project, be sure to talk about what skills you used, leadership roles, what problems you solved, how satisfied the customer was and how did it help with the position you want. You need to do research before the interview, and get to know the culture of the company. “Go to their website. If you see some points you like, make sure to mention them during the conversation. So that the interviewer would know you did your research and that you are really interested in their company”. Translated from Chinese Originally appeared on The Epoch Times (Washington DC Chinese version) Comments & Suggestions: teresa.you@epochtimes.com 20 - Conexiones / Mayo 2015
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At Maryland Diversity Center we are happy, proud and excited to get closer to our official launch at the Diversity Gala Dinner. We are grateful for our sponsors support and trust. Tickets on sale can still be found at Boost Mobile on Dual Highway in Hagerstown and Frederick as well as on our website www.diversitycentermd.org Maryland Diversity Center is a non-profit organization committed to link, engage and support all cultures, backgrounds, race, world views, ages and beliefs. We work to promote and support diversity awareness through cultural, educational, recreational, artistic and social programs and leadership. The diversity of our community is actively growing, and the need to communicate, assist and interact with people from different backgrounds, beliefs and languages is a reality and a challenge. As a result, there is a need to find ways to assist them in reaching service and employment opportunities in the area. Diversity plays an essential role in ensuring a strong inclusive community. Join us at the Diversity Gala Dinner to celebrate Diversity and Inclusion, our Center’s official launch as well as Memorial Day, in a vibrant and elegant event. INFORMACION A TU ALCANCE
Mayo 2015 / Conexiones - 21
We speak your language. And thirteen others, too. Spanish, Arabic, Chinese, French, French Creole, Hindi, Italian, Portuguese, Romanian, Russian, Sign Language, Turkish, Urdu and Vietnamese
Services Professional bilingual training, translations and interpretation services, websites, and Hispanic marketing and outreach
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22 - Conexiones / Mayo 2015
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Salud Dental
¿Padece usted de sensibilidad dental? ¿Siente una punzada cuando come o bebe determinados alimentos como dulces y bebidas frías o calientes? ¿Es su sensibilidad un problema continuo que sucede todos los días cuando come, o es una molestia ocasional? Es posible que usted tenga "hipersensibilidad dentinaria", que es otro nombre para los dientes sensibles. La sensibilidad es un problema dental común. No es una enfermedad, sino más bien una afección que se desarrolla con el tiempo por factores comunes como la retracción de las encías, el cepillado demasiado fuerte y el rechinado de los dientes (que sucede cuando duerme). La mayoría de las personas que lo padecen tienen entre 20 y 50 años de edad.
¿Qué causa la sensibilidad en los dientes? Ya sea que su hipersensibilidad dentinaria sea crónica y dolorosa o solamente un dolor dental corto y agudo ocasional, la pasta dental Sensodyne® le puede ayudar. Este sitio puede ayudarle a encontrar las respuestas a todas sus preguntas. ¿Tiene preguntas? ¿Le preocupa que su sensibilidad pueda indicar una afección más grave? Continúe leyendo, pero asegúrese de programar pronto una cita con su odontólogo o higienista dental.
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Mayo 2015 / Conexiones - 23
MAMINA EN LA COCINA
Doner Kebab Asado en el Horno El Doner kebab (en turco, döner kebap, carne asada “que da vuelta”), es un plato nómada que origina del área turca/árabe hecho con carne cocinada en una estaca de hierro giratoria vertical y cortada a la hora de ordenar. La carne puede ser cordero, res o pollo. Los nombres alternativos incluyen el kebap, donair, döner, donnar, doner o donner. El Doner kebab es el origen de otros platos mediterráneos y medio-orientales similares tales como el shawarma árabe y los gyros griegos. El doner kebab fue introducido en Europa por los inmigrantes turcos y es uno de los platos más populares de la comida rápida del mundo. Mi variación de la receta es hecha con la carne asada en el horno debajo del broiler que la hace fácil de cocinar. Ingredientes: 2 cebollas grandes, picadas 2 dientes de ajo, picados 1/2 taza aceite de oliva 2 cdas zumo de limon 1 cdta oregano seco 1 cdta pimienta negra 1/2 cdta cúrcuma 1 pizca paprika 1 cdta sal salt 1 lb bistec de falda de res, fileteada (o carnero) Tomates, pepino, cebolla, lechuga, salsa tzatziki o hummus para servir 6 panitos pita
Preparación:
Coloque las cebollas picadas en un tazón grande y macháquelas hasta que salga el jugo y las cebollas se ven translúcidas. Agregue los 2 dientes de ajo picados, el aceite de oliva, el zumo de limón, el orégano, la pimienta negra, la cúrcuma, el polvo paprika, y la sal. Mezcle bien; agregue la carne y mezcle para cubrirla con la marinada. Cubra el tazón con plástico, y deje adobar la carne en el refrigerador durante la noche. Precaliente el asador del horno (broiler), coloque la rejilla/bandeja del horno a 6 pulgadas de la fuente de calor. Saque la carne del adobo, y límpiela de las cebollas. Coloque los filetes en una bandeja de asar sin sobreponerlos. Deje asar 3 minutos por lado o hasta estén doraditos, volteándolos una vez a medio tiempo de asar. Cuando la carne esta azada cortela en tiras finas y divídela entre los panes pita. Sirva los doner con rodajas tomates frescos, pepino, cebolla, lechuga picada, salsa tzatziki o hummus. Full English Version: Page 9 24 - Conexiones / Mayo 2015
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26 - Conexiones / May 2015
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May 2015 / Conexiones - 27
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La importancia de la Educación Continua
La formación continua, no solo enriquece los conocimientos que uno tenga, sino también posibilita un mejor posicionamiento en el mercado laboral. En una sociedad tan competitiva y cambiante como en la que vivimos, la permanente actualización de los saberes, mejorando la formación personal es clave para no quedar obsoletos. Así mismo las empresas, como contrapartida, tienen múltiples posibilidades de elección de su personal (dado la falta de equilibrio entre oferta y demanda de trabajo), posibilitando el requerimiento de personal más capacitado y con mayores conocimientos. A esto se le añade, que ya no solo alcanza con contar con los saberes que el oficio u profesión elegida demande, sino que también, con la era de la globalización e importancia de las comunicaciones a nivel mundial, el uso de internet y el saber manejar un ordenador, son herramientas que, hoy en día, todos deben saber manipular. Para conocer mas sobre loas distintas oportunidades de Educacion Continua visite www.hagerstowncc.edu o llame al 240-500-2236 para mas informacion INFORMACION A TU ALCANCE
Mayo 2015 / Conexiones - 29
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30 - Conexiones / Mayo 2015
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MAMINA EN LA COCINA
Broiled Turkish Doner Kebab
Doner kebab (Turkish dรถner kebap, literally "turning roast"), is a nomadic dish originating from the Turkish / Arabian area. It is associated as a Turkish dish made of meat cooked on a vertical spit and sliced off to order. The meat may be lamb, mutton, beef, or chicken. Alternative names include kebap, donair, dรถner, donnar, doner or donner. Doner kebab is the origin of other similar Mediterranean and Middle Eastern dishes such as the Arabian shawarma and the Greek gyros. The doner kebab was introduced to Europe by Turkish immigrants and has become one of the world's most popular fast food dishes. My variation of the doner recipe is with broiled meat which makes it easy to cook.
Ingredients 2 large onions, chopped 2 garlic cloves, crushed 1/2 cup olive oil 2 tablespoons lemon juice 1 teaspoon dried oregano 1 teaspoon ground black pepper 1/2 teaspoon ground turmeric 1 pinch curry powder 1 teaspoon salt 1 pound beef flank steak, thinly sliced (you can also use lamb) Tomatoes, cucumbers, onions, lettuce, tzatziki sauce or hummus for garnishing 6 pita bread pockets
Preparation:
Place the chopped onions in a large bowl and crush it until juice is rendered and onions look translucent. Stir in 2 crushed garlic cloves, 1/2 cup olive oil, 2 tablespoons lemon juice, oregano, 1 teaspoon black pepper, turmeric, curry powder, and 1 teaspoon salt. Mix well; add the sliced beef and toss to coat. Cover the bowl with plastic wrap, and marinate in the refrigerator overnight. Preheat the oven's broiler set the oven rack about 6 inches from the heat source. Remove the meat from the marinade mixture, brushing off extra onions. Spread the slices on a baking sheet without overlapping, and salt to taste. Broil about 3 minutes per side or until browned, turning halfway through cooking. Slice meat into thin strips and divide it between the pita breads, serve garnished with fresh tomatoes, cucumber, onions, lettuce, tzatziki sauce or hummus. Full Spanish Version: Page 24 31-Conexiones / Mayo 2015
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12 Noon to 6 PM Wheaton Park Hagerstown, Maryland
The theme for the event “Celebrating Clean Air For All” Dancing, Zumba & Interactive Dancing, Youth Activities, Poetry & Spoken Word Art, $$$ Cash Prizes!!!
Call 301 992-1349 for more information. In case of heavy rain or a storm this event will be held in the Martin Luther King Jr. Community Center on 131 W. North Avenue in Hagerstown
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Your Health...Your Life... By: Gaby Polanco
May is the annual National Physical Fitness and Sports Month, led by the President’s Council on Fitness Sports and Nutrition. The month highlights the importance of healthy lifestyles, being physically active, and participating in your favorite sports.
Get Moving in May for National Physical Fitness and Sports Month
May is the ideal time to get outside, be active, and enjoy nice weather. Warm weather motivates people to get moving. The sunny days entice kids to venture outdoors for free play, sports, and a healthy dose of physical activity. Being active doesn't require joining a gym. Look for ways to increase your heart rate during your daily routine. Walk or cycle instead of taking the car or bus, or you can choose the stairs over the escalator or elevator. There are many health benefits to being active for people of all ages, backgrounds and abilities, but you should consult your physician before starting a new activity program. If you haven't been active in a while, start slowly and build up. By incorporating physical activity into your daily life - 30 minutes for adults and 60 minutes for children—as well as healthy eating, you will experience positive health benefits and be on the path for a better future. When children are active, they perform better academically, have better attendance, and their behavior improves. Regular physical activity can produce long-term health benefits: English 10 PreventVersion: chronicPage diseases such as heart disease, cancer, and stroke
(the three leading health-related causes of death) Promote strong bone, muscle, and joint development Control weight Make your muscles stronger Reduce fat Condition heart and lungs Build overall strength and endurance Improve sleep Decrease potential of becoming depressed Increase your energy and self-esteem Relieve stress Increase your chances of living longer www.fitness.gov Spanish Version: Page 15 34 - Conexiones / Mayo 2015
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35-Conexiones / Mayo 2015
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Dedicada a la práctica de la ley de Inmigración • Procesos de deportación • Acción diferida • Asilo
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Representación en la Corte de Inmigración Tenemos una gran experiencia en manejar casos en las Cortes de Inmigración y en la Junta de Apelaciones de Inmigración, incluyendo aquellas personas que están detenidas ó tienen casos criminales. Theodore J. Murphy ha estado trabajando en casos de inmigración por más de 20 años. El Sr. Murphy cuenta con el invalorable conocimiento de las Leyes de Inmigración por haber trabajado por más de diez años como fiscal de Inmigración del Gobierno Federal y por varios años como profesor de Leyes de Inmigración. El Abogado Murphy utiliza su extensa experiencia para liderar a los abogados de Murphy Law Firm.
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A baby asked God, "They tell me you are sending me to earth tomorrow, but how am I going to live there being so small and helpless?"
A baby asked God, "They tell me you are sending me to earth tomorrow, but how am I going to live there being so small and helpless?" "Your angel will be waiting for you and will take care of you." The child further inquired, "But tell me, here in heaven I don't have to do anything but sing and smile to be happy." God said, "Your angel will sing for you and will also smile for you. And you will feel your angel's love and be very happy." Again the child asked, "And how am I going to be able to understand when people talk to me if I don't know the language?" God said, "Your angel will tell you the most beautiful and sweet words you will ever hear, and with much patience and care, your angel will teach you how to speak." "And what am I going to do when I want to talk to you?" God said, "Your angel will place your hands together and will teach you how to pray." "Who will protect me?" God said, "Your angel will defend you even if it means risking it's life." "But I will always be sad because I will not see you anymore." God said, "Your angel will always talk to you about Me and will teach you the way to come back to Me, even though I will always be next to you." At that moment there was much peace in Heaven, but voices from Earth could be heard and the child hurriedly asked, "God, if I am to leave now, please tell me my angel's name." "You will simply call her, 'Mom.'" 37-Conexiones / Mayo 2015
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38 - Conexiones / Mayo 2015
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From our Editor . . .
“We speak different languages... We come from different cultures..We have different traditions. No matter who you are or where you are, you are not responsible for the past, but you are for the future” May is a very important month, month of the flowers and mother’s month. Also worldwide is the Diversity month. Many places around the world communities celebrate the diversity of their cultures. 2002 was United Nations Year for Cultural Heritage. At the end of that year, on December 20th, 2002, the General Assembly of the United Nations declared May 21 to be the World Day for Cultural Diversity for Dialogue and Development. The General Assembly emphasized links between the protection of cultural diversity and the importance of dialogue between civilizations in the modern world. The World Day for Cultural Diversity for Dialogue and Development was first observed in 2003. We have to learn many things from one another. In this modern and rapidly growing world we have to learn to accept each other. None of us chose living in this body or being this race, we weren’t given the opportunity to choose our language either In Conexiones we support different multicultural activities. You are not responsible for the past, but you are for the future!!! Is not about one race…Is about all of them!!! Happy Diversity Month!!! Sergio Polanco'
39-Conexiones / Mayo 2015
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