Turistation Shalala Octubre 2017

Año 3 No. 26 OCTUBRE 2017 $35 MXN 2.50 USD

Jerez Zacatecas

Michoacan

Coscomatepec Veracruz

10 TIPS Viajar con pareja Publicación Mensual Impresa en México

$35 $2.50 usd

Octubre 2017

Michoacan noche de muertos

Editorial

De parte de todo el equipo de “Turistation Shalala”, mandamos condolencias y un fuerte abrazo a todas las personas que perdieron familiares o bienes durante el pasado terremoto del 19 de septiembre: #FuerzaMéxico.

En la edición de este mes, tenemos para ti la forma en que Michoacán festeja el “Día de los Muertos”, interesante sin duda. También te compartimos el recorrido por el bello Pueblo Mágico de Zacatecas: Jeréz de García Salinas, cuyo nombre significa “lugar donde abundan los pastizales”.

De igual manera, te presentamos el Pueblo Mágico de Coscomatepec, Veracruz, comunidad protegida por imponentes cerros, lugar donde sobre sale un volcán que te invitamos a conocer.

Tras el lamentable hecho del 19 de septiembre en México, tenemos una valiosa infografía que te servirá para armar tu “maleta de supervivencia”.

No puedes perdértela. Éstas y más sorpresas tenemos para ti en tu revista de este mes. ¡Acompáñanos y recorre las páginas con nosotros!

Diseño Editorial

Tania A. Toledo

Relaciones Públicas

Jonathan Hernández

Redacción

Hugo Pichardo

P roducción Ejecutiva

Hugo Chaires

Vin. Industrial y Empresarial

Vin. Gubernamental y Representante Legal

Eduardo Vidal Cortés

Vin. Cultural y Artística

Jorge Guerrero Osorio

Romeo Coronah Paulo César Rivera

Distribución

Israel Ch Ruiz José Fariñas Moreno

Hidalgo

Marco Antonio Jiménez

Zacatecas

Daniel Martínez

Querétaro

David Peña

Francisco Cervantes Palacios

Fotografía

Colaboradores

Carlos Martínez

Puebla

Eduardo González

Año 3, número 26, Octubre de 2017. Turistation Shalala es una publicación mensual editada en calle Adelita 54, Col. Benito Juárez, Cd. Nezahualcóyotl, Edo. de México. Editor responsable: Ernesto Chaires Arcos.

Impresión: Gráfica Chaires, calle Mariquita 211, Col. Benito Juárez, Cd. Nezahualcóyotl, Edo. de México. Número de certificado de reserva de derechos de uso exclusivo del título Turistation Shalala otorgado por el Instituto Nacional del Derecho de Autor: 04-2015-082511403900-102. Certificado de Licitud de Título y Contenido expedido por la Comisión Calificadora de Publicaciones y Revistas Ilustradas: No. 16608 CPRI-3TC-15-20542. Medio registrado en el Padrón Nacional de Medios Impresos. Distribución: Arredondo e Hijos Distribuidora, calle Iturbide 18-D, Col. Centro, México, DF. Turistation Shalala investiga sobre la seriedad de sus anunciantes, pero no se responsabiliza de las ofertas relacionadas con los mismos. Queda estrictamente prohibida la reproducción total o parcial de los contenidos publicados por Turistation Shalala. Esta edición se terminó de imprimir el 24 de Septiembre de 2017 con un tiraje de 50,000 ejemplares.

Quintana Roo

Tel.+ 52 (55) 11 08 37 33

Tania A. Toledo

difusion@turistation.com.mx

Dir. Editorial

@Turistation

Ernesto Chaires Arcos

Turistation

Dir. General

Turistation Shalala

DIRECTORIO

Contenido Jeréz, Zacatecas

Michoacán

Pueblo Mágico

Fiesta de Ánimas

36

8

Tips

Viajar en pareja

34

Coscomatepec, Ver.

Pueblo Mágico

Lugar Shalala

Miralto

20

Caso de éxito

LauDrive

52

Platillo del mes

Capirotada

54

Tecnología Turística

60

Dos imperdibles

Capital

56

48

Michoacan

“NOCHE DE MUERTOS” Patrimonio Cultural InmaterialDe La Humanidad

8 Octubre

La conmemoración del “Día de Muertos” que se realiza en todo el país, tiene su mejor versión en Michoacán, al contrario de su nombre, todo se llena de vida, flores, comida, música, lo necesario para recibir la visita de los que ya se fueron.

Octubre

Animecha K´Uincheku Fiesta de Ánimas en Michoacán La conmemoración del “Día de Muertos” que se realiza en todo el país, tiene su mejor versión en Michoacán, al contrario de su nombre, todo se llena de vida, flores, comida, música, lo necesario para recibir la visita de los que ya se fueron.

realizaban significativos rituales alrededor de la muerte, lo que impresionó a los conquistadores, quienes a través de la evangelización introdujeron nuevas ideas, dando lugar a la ceremonia que hoy conocemos.

La “Noche de Muertos” fue declarada “Patrimonio Inmaterial de la Humanidad” por la UNESCO. Es una tradición que va de generación en generación y que los habitantes de la región lacustre del Estado, conservan celosamente.

La celebración tradicional empieza el 31 de octubre, con la cacería del pato, actividad que ha disminuido debido a la escases de estas aves, pero que los habitantes de las islas aún efectúan.

Luego, la elaboración y colocación de altares para los “angelitos”, es decir los niños difuntos, el día primero de noviembre.

En el resto de Michoacán también es motivo de celebración, se organizan conciertos, obras de teatro, se montan altares en las plazas públicas y esa noche todo se vuelve algarabía, color y sabor.

La ceremonia de la “Noche de Muertos”, deriva de la conquista espiritual que llevaron a cabo los españoles; los antiguos mexicanos

10 Octubre

Si es su primera ofrenda, el padrino de bautizo llevará un arco, el cual será arreglado con flor de cempasúchil, pan de muerto, fruta, e inclusive golosinas y juguetes. Toda la familia interviene y será anunciada con cohetes durante el recorrido, de la casa del padrino a la casa de los papás, que ya tienen listo el altar

donde se colocará la ofrenda y han preparado platillos como pozole, nacatamales y atole para invitar a los que llegan.

La noche del día primero se realiza el “teruscan” (rapiña organizada y con permiso de las autoridades), un juego ritual en el que un guía acompaña a los jóvenes del poblado a “robar”: maíz, chayotes, calabazas, flores que se encuentran en los sembradíos o en las casas particulares, mientras los mayores los esperan en el atrio de la iglesia para cocer lo recolectado y distribuirlo entre toda la comunidad.

Esta tradición puede variar en las distintas regiones pero siempre está acompañada de alegría, cantos, plegarias, danzas y juegos.

El día dos, la ofrenda es para los difuntos adultos, la velación comienza la noche del primero con la preparación de la ofrenda que han de colocar en las tumbas. Concluida la preparación de los alimentos y de la ofrenda, toda la familia sale rumbo al panteón con

www.viajemostodospormexico.com

11 Octubre

el arco, donde permanecen hasta el amanecer. Durante la velación acostumbran intercambiar ofrendas con las personas cercanas o conocidas.

Sobre las tumbas se colocan bellas servilletas bordadas por las mujeres y sobre ellas las cazuelas, ollas y jarros con la comida y la bebida que el difunto disfrutaba en vida; los arcos se decoran con flores de cempasúchil, chayotes, calabazas, naranjas, limas, plátanos, jícamas, pan en forma de animales o roscas cubiertas de azúcar pintada de rosa, también figuras de calavera elaboradas con azúcar.

Se colocan velas, para que su luz guíe a los difuntos, imágenes religiosas y fotos de los familiares.

12 Octubre

Ocasionalmente se incluyen ropa, herramientas u objetos de trabajo para evocar su presencia.

Un camino de pétalos de flor de cempasúchil, vasos con agua, sahumerios con aromático copal y sal, son elementos imprescindibles en cada ofrenda.

El núcleo de esta celebración es el Pueblo Mágico de “Pátzcuaro”, donde se llevan a cabo una gran cantidad de eventos culturales, un gran tianguis artesanal, venta de comida tradicional concursos, altares y un sinfín de actividades durante la semana previa al 1 y 2 de noviembre.

Aquí podrás embarcarte a Janitzio, la isla más grande del “Lago de Pátzcuaro” y donde se lleva a cabo la tradicional velación además de eventos culturales. También puedes visitar la Pacanda, Jaracuaro, Yunuen, Tecuen, islas en las que

también se lleva cabo esta mágica celebración llena de misticismo y solemnidad.

Los pescadores del lago, conocidos como “mariposeros”, ofrecen a lo largo de la noche una exhibición de su técnica para pescar, siendo todo un espectáculo que debes apreciar.

Alrededor del lago existen comunidades que conservan la tradición de velar a sus muertos como Erongaricuaro, donde se realizan actividades culturales y artísticas con días de antelación, en dicho lugar se puede apreciar la llegada de mariposas blancas que para las personas que radican en ese lugar le dan el significado a las almas que comienzan a llegar.

En Arocutin, realizan un arco monumental comunitario y ser

uno de los lugares donde el panteón es uno de los más interesantes para visitar. Santa Fe de la Laguna, primer pueblo fundado por Don Vasco de Quiroga, realizan una emotiva celebración para los muertos recientes; se les dedica la fiesta, se hace pozole, se pone la ofrenda, se adorna la casa, los que son casados se les hace una cruz adornada con un arco de cempasúchil y en la mesa se adorna con flores, candeleros, copal y en el piso un petate para que descanse, se reza y se regala el pozole que se preparó.

Los turistas pueden participar de este festejo,

llevando algo para la ofrenda, velas, fruta, pan, a esta tradición se le conoce como “El muerto del Año”.

En “Tzintzuntzan”, otro Pueblo Mágico de la región, los visitantes convierten la solemnidad del panteón en una verbena muy peculiar, con el colorido de las flores, el olor a comida, la convivencia entre familia y amigos, como si se tratara de una fiesta con sabor a nostalgia por los que no están.

En la zona arqueológica conocida como las Yacatas, se realiza una representación del juego de pelota con fuego, como los antiguos purépechas.

14 Octubre

Con el animecheri k´uinchekua se cumplen ciclos anuales, compromisos comunitarios y se fortalecen los lazos de parentesco. Cada comunidad determina las maneras particulares en que realiza su

celebración, por lo mismo se pueden conocer tantas variantes como comunidades purépechas existan.

Esta es una celebración de respeto con carácter festivo, que dista mucho de ser sólo diversión; para los purépechas esta celebración tiene raíces profundas que tienen que ver con la manera particular de concebir la vida en todas sus dimensiones. Es una ceremonia ritual, regulada por normas que la comunidad conoce y respeta, cada elemento y cada actividad cumple un papel.

Elementos del altar de muertos Por las diferencias culturales de los pueblos indígenas, hay infinidad de variantes en los elementos que contiene los

altares y su simbolismo, como sucede con los escalones que van desde 2, 3 รณ 7 niveles.

Cuando el altar tiene dos niveles, simboliza el cielo y la tierra; cuando estรก hecho con tres, representa el cielo, la tierra y el inframundo; y con siete los niveles, representan los pecados capitales.

El altar siempre contiene objetos que simbolizan los cuatro elementos: fuego, por medio de las velas; aire, por medio del papel picado, hierbas aromรกticas e incienso o copal; agua y tierra, representadas con la comida y las flores.

Octubre

El arco se coloca arriba del último piso, simboliza ser la puerta de entrada al mundo de los muertos. Es decorado con flores de cempasúchil y puede contener otro tipo de ofrendas como frutos, verduras y golosinas.

El petate se utiliza para que los

muertos descansen y puede funcionar como mantel para colocar los elementos de la ofrenda.

Desde la evangelización, los altares incluyen elementos del catolicismo, como la cruz, veladoras, rosarios e imágenes de santos.

Un elemento fundamental en el altar, es la foto del difunto a quien se

dedica éste, que se coloca en el nivel más alto.

Para la festividad se vende el “pan de muerto”, pan dulce de forma redonda con figuras que simulan huesos humanos y se colocan en el altar, así como las calaveritas de azúcar representan los cráneos humanos.

Tras la travesía, el ánima o alma, viene sedienta y el agua no debe faltar. Además, es un signo de cortesía cuando se recibe a alguien. También es signo de pureza.

El cempasúchil, garra de león y nube, son las flores tradicionales en los altares, mismas que en esa temporada se dan en abundancia, por lo que también representan el elemento tierra.

16 Octubre

En algunos lugares los platillos de comida que se agregan son según la tradición del sitio, mientras que en otros se colocan los preferidos del difunto. Lo mismo sucede con las bebidas.

La sal, que de acuerdo con la tradición católica es una analogía con la vida, se considera purificadora del espíritu, además de que es una representación de retorno a la tierra.

El copal o el incienso se utiliza para limpiar el lugar de las “malas vibras” y los malos espíritus, antes de que regresen los seres queridos. Para los indígenas era un elemento de oración y alabanza a los dioses,

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así como para ahuyentar a los malos espíritus.

La cruz de ceniza, sirve para que el alma llegue hasta el altar y que pueda expiar sus culpas pendientes. Si el ánima se encontrara en el Purgatorio, la cruz puede ayudarlo a salir.

En el suelo, al pie del último nivel, se colocan cuatro cirios que simbolizan los puntos cardinales, que ayudarán al ánima a ubicarse.

También se colocan veladoras en los demás niveles. Dependiendo la región pueden ser velas

18 Octubre

largas o pequeñas.

En algunas regiones, en lugar de construir altares, se llevan ofrendas a la tumba del muerto y ahí es donde se adornan y se les acompaña a su llegada en la víspera del dos de noviembre.

Sin duda alguna la celebración de “Noche de Muertos” en Michoacán es uno de los imperdibles de México, puedes encontrar mayor información en la página michoacan. travel y sumergirte en inigualables experiencias.

Coscomatepec

veracruz

20 Octubre

En Veracruz, el Pueblo Mágico de “Coscomatepec”, es una interesante fusión de cultura y tradiciones, resultado de más de 100 años de historia.

“Turistation Shalala” te invita a este recorrido interesante.

21 Octubre

UN POCO SOBRE ÉL

Es una comunidad protegida por imponentes cerros, de entre los cuales sobresale el volcán “Citlaltépetl”, la cumbre más alta del territorio nacional.

TRADICIONES

Los visitantes disfrutan a lo grande al presenciar danzas típicas de la región, como la de los “Santiagos”, antigua representación de la lucha entre Cristianos y Moros.

Es una delicia dejarse embrujar por sus aromas y sabores más representativos, los cuales han pasado de generación en generación como un valioso tesoro.

22 Octubre

ACTIVIDADES

“Coscomatepec” se presta además para la práctica del ciclismo de montaña, liberando intensas descargas de adrenalina entre sus silvestres caminos, ocultos entre las montañas.

DONDÉ ESTÁ

Esta población se localiza a 31 kilómetros de la ciudad de Córdoba, en el tramo más elevado de la carretera interserrana que conecta a la región de las Altas Montañas con la ciudad de Xalapa.

Pocos Pueblos Mágicos de México son tan propicios para la aventura y el ecoturismo, puesto que su localización geográfica, nos presenta a “Coscomatepec” entre dos enormes barrancas, la del “Río Atoyac” y la del “Río Jamapa”.

23 Octubre

SUS LUGARES De entre su amplio abanico de atractivos turísticos, sobresale la Iglesia de Ixtayucan, edificio sacro construido a instancias de Fray Alonso de Santiago, quien trató de evangelizar a los indígenas de la zona.

El Puente del Virrey, cuyos orígenes datan de 1800, fue el paso utilizado por el Virrey Iturrigaray, para arribar a la actual capital de la entidad veracruzana, por lo cual es un referente histórico imperdible. La Iglesia de San Juan Bautista, otro de los edificios más interesantes de este Pueblo Mágico veracruzano, es una bella construcción del siglo XVII que preserva en su interior a uno de los tres únicos Cristos de la Agonía que existen en todo el orbe.

24 Octubre

25 Octubre

RECOMENDAMOS VISITAR En el marco de un paseo por “Coscomatepec”, se recomienda ir al Museo Tetlalpan, que cuenta con una colección de más de 3 mil fotografías y piezas arqueológicas de las culturas totonaca, olmeca y teotihuacana. Imposible no mencionar como uno de los atractivos turísticos más notables de “Coscomatepec” y toda esta región veracruzana, el Pico de Orizaba o Citlaltépetl, la cual es la montaña más elevada del territorio mexicano, con sus 5 mil 600 metros sobre el nivel del mar.

Por sus características naturales, nos ofrece un entorno ideal para la práctica del alpinismo.

“Coscomatepec” se proyecta como el acceso principal para ascender por la cara norte del Citlaltépetl.

Otros lugares naturales que resultan imperdibles por su silvestre belleza en la zona son: la Cascada de Alpatláhuac, a sólo 8 kilómetros y la Cueva del Presidio, a 12 kilómetros de “Coscomatepec” y la cercana Cueva de Ixhuatlán.

26 Octubre

Pico de Orizaba

27 Octubre

Centros de Diversidad de Plantas.

México es el país de América junto con Brasil, con el mayor número de Centros de Diversidad de Plantas.

Estos centros se seleccionaron debido a la gran diversidad de especies de plantas y de hábitats, al alto número de especies endémicas y de proporción de especies adaptadas a condiciones especiales de suelo, y al grado de amenaza de deterioro.

De 75 centros de diversidad de plantas en el continente americano, 13 se encuentran en México. Áreas de aves endémicas. De las 10,000 especies de aves en el mundo, más de 2,500 especies tienen distribuciones restringidas de menos de 50,000 km2, aproximadamente un área del tamaño del Estado de Campeche o de Costa Rica. A nivel global, se han identificado 218 regiones que contienen dos o más de estas especies restringidas, conocidas como áreas de aves endémicas (EBAs, endemic bird areas).

Debido a su limitada distribución más de la mitad de estas especies se encuentran en riesgo.

En México se han identificado 22 Áreas de Aves Endémicas: California, Baja California, Isla Guadalupe, Isla Socorro, Vertiente del Pacífico Noroeste, Matorral costero del Sur de Veracruz, Sierra Madre Occidental y Eje Neovolcánico, Bosques de Karst del Sur, Humedales del Centro de México,Oriente de Yucatán, Cuenca del Balsas e interior de Oaxaca, Isla Clarión, Sierra Madre del Sur, Sierra Madre Oriental Norte, Vertiente noreste del Golfo de México, Sierra Madre Oriental Sur, Los Tuxtlas y Uxpanapa, Istmo de Tehuantepec, Matorral costero de la Península de Yucatán, Isla Cozumel, Vertiente del Pacífico de Centro América Norte, y Altiplanicie Centro Americana Norte.

Nueva Colección

Otoño-Invierno 2017 2018

BIO DI VER SI DAD

La ubicación de nuestro país, su complicado relieve, sus climas y su historia evolutiva, han resultado en la gran riqueza de ambientes, de fauna y flora, que nos colocan entre los primeros cinco lugares en el mundo. Esta gran diversidad natural nos ha ofrecido y ofrece muchas oportunidades de desarrollo y a su vez nos confiere una gran responsabilidad como custodios de la naturaleza.

Ecorregiones prioritarias o Hotspots. México contiene secciones de tres de los 34 “ecorregiones prioritarias o hotspots” del planeta. Los “hotspots”, son regiones con por lo menos, 1,500 especies endémicas, de plantas vasculares con flores (más de 0.5 por ciento del total de especies en el mundo) y que han perdido, por lo menos el 70% de la extensión original de su hábitat. Áreas silvestres. México posee, tres de las 37 “Áreas Silvestres” del planeta. Estas áreas, tienen el 70% o más de su hábitat original en buenas condiciones, cubren por lo menos 10,000 km2 y tienen una densidad de personas, de menos de 5 habitantes por kilómetro cuadrado.

Las áreas silvestres de México, son: El Desierto de Chihuahua, el cual cubre parte de los Estados de Chihuahua, Coahuila, Nuevo León; el Desierto de Sonora, que ocupa Sonora y el Desierto de Baja California, ubicado en ambos Estados de la península de Baja California.

10 TIPS

Tips

para viajar con tu pareja y

no regresar solter@ 1

Momento de decisión

2

La famosa zona de confort

3

El espacio

4

Ánimos

34 Octubre

Se trata de un viaje en pareja, así que la decisión de lo que hay que hacer, tienen que determinarla ambos; dicen que si se empieza complaciendo, hay que terminar complaciendo. Dense oportunidad, de tal forma que si hay una saturación

Sal de ahí, es importante que se realicen las cosas que cada uno quiere hacer, sin embargo que no se te olvide: es un viaje en pareja. Lo cual no quiere decir que no sea algo

Ya lo manejamos en algún punto anterior, pero aquí lo recalcamos, en un viaje, las personas requieren su espacio, cada uno. Es importante por

Es importante el reconocimiento, guárdate todas tus quejas si fue tu pareja quien realizó la reservación del hotel o eligió un restaurante,

de actividades y algunas no quiere hacerlo uno y viceversa, aprovechen mientras uno hace una cosa y otro la actividad de su preferencia. Ejemplo: ella quiere ir al SPA, él no, ¿por qué no aprovechar el tiempo del SPA, para ir a bucear?

divertido hacer la actividad del otro. Date la oportunidad de disfrutar lo que el otro quiera hacer. Aplica en salidas, actividades, comidas, etc.

muy pequeño que sea, pero también pueden ser un par de horas. Eso será bueno incluso para compartir fotos y experiencias.

o una actividad que leyó muy entusiasmada y no fue lo que ambos esperaban. Felicítala, anímala, échale porras.

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Tips

División de responsabilidades No todo lo tiene que decidir una persona, podrían dividir sus actividades así: uno tomar fotos, el otro video. O también si no logran ponerse de acuerdo en lugares

para salir y visitar o si no logran definir dónde comer, que uno elija uno y el otro otra. Es una buena forma de no terminar mal el viaje.

Horarios Sabemos que es difícil la convivencia en pareja, porque no hay como hacer lo que quieres y a la hora que quieres. Pero siempre recuerda que no vas sol@. Evita retrasarte en los horarios que queden.

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Si ambos decidieron comer a las 5, por respeto a las 5 hay que estar list@.

Eso también ayudará para no perder recorridos y bufetes.

Higiene A veces queremos hacer tantas cosas en el viaje, que nos olvidamos de estar presentables, pero más allá de estar presentables, se trata de ¡bañarse! No es grato para la pareja estar oliendo los jugos corporales que emitimos. Por comodidad (tuya y) de tu pareja, no olvides hacerlo.

8

Premios Si se trata de un viaje largo, pues tomen en cuenta que no todo tiene que planearse, a veces es bueno darse días “premios”, esos en los que van a improvisar. Verás que será excelente.

9

10

Dinero Este es un tema delicado y si son una pareja que suele tener su propio dinero, la recomendación es hacer una colecta. Pongan la misma cantidad de dinero y utilícenlo, cuando se vaya acabando, vuelvan a hacerlo. Eso evitará el famoso “luego hacemos cuentas”, “yo gasté más” y demás.

Sorpresa Es importante que le compres algo a tu pareja y que a manera de sorpresa, en su última cena o en su último paseo, se lo regales. Es un detalle que cerrará con broche de oro tu salida.

35 Octubre

Jerez de Garcia Salinas

ZACATECAS

36 Octubre

C

onocida por ser la cuna del poeta Ramón López Velarde, Jeréz de García Salinas se convirtió, en el primer Pueblo Mágico de Zacatecas en 2007, año desde el cual se promueve como destino turístico nacional e internacional.

Se dice que el nombre de Jerez proviene de un vocablo árabe que significa “lugar donde abundan los pastizales”, y que sus fundadores fueron andaluces extremeños, pero lo cierto es que su documentación histórica, reseña que su fundación se lleva a cabo en la segunda mitad del siglo XVI. Su ubicación en un fértil valle agrícola, está enmarcada por la belleza natural de la Sierra de Cardos, y cuenta con interesantes atractivos, que al recorrerlos es posible sentir y percibir ese aire de provincia mexicana.

37 Octubre

38 Octubre

ATRACTIVOS teatro hinojosa Es una joya arquitectónica, pues cuenta con una estructura única, bella madera obscura tallada en su interior y una acústica excepcional, que fueron creadas tras más de dos décadas de edificación.

Su historia comenzó a finales del siglo XIX, cuando don José María Hinojosa promovió su edificación, la cual se llevó a cabo con la participación directa de la población, que aportó no sólo dinero, sino mano de obra, para hacer realidad lo que hoy es uno de los teatros más bellos de Zacatecas.

Santuario de Nuestra Senora de la Soledad El bello Santuario de Nuestra Señora de la Soledad, comenzó a construirse en el año de 1805, en el lugar donde anteriormente estaba una pequeña capilla.

Aunque a una menor escala, se dice que su construcción fue inspirada en la catedral de Santiago de Compostela. En este recinto se rinde culto a la patrona de los jerezanos, la cual ha sido reconocida por su

intercesión en sucesos de gran importancia para la región, como algunos hechos de guerra.

Es por esto que la Virgen de la Soledad de Jerez, ostenta el cargo de “tres veces generala” como lo indican los elementos que exhibe (bastón de mando y bandas). El estilo del inmueble es mayormente neoclásico, aunque se alcanzan a observar algunas reminiscencias barrocas en la entrada principal del atrio.

39 Octubre

edificio de la torre Con una belleza arquitectónica, el “Edificio de la Torre”, es uno de los sitios históricos más representativos de la demarcación y resulta imposible no admirarlo mientras se transita por la zona centro de la ciudad.

40 Octubre

Inició su construcción en 1894, en un predio donado por Pantaleón de la Torre para la edificación de una escuela pública, pese a que en la época porfiriana se decía que no había educación para el pueblo.

portales cuauhtemoc A mediados del siglo XIX se le conocía como Plaza Dávila por ser una de las casas circundantes a la plaza propiedad de Don Ignacio Dávila, hasta mediados del pasado siglo se utilizó como mercado y

tianguis dominical.

Al lado poniente de la plaza Tacuba se ubica el portal Cuauhtémoc, popularmente conocido como de las palomas, por hallarse esculpidas en cantera al exterior del inmueble

y en su segundo piso arriba del arco centra un par de palomas en un romántico idilio. En el portal se localiza uno de los bares de mayor tradición y abolengo de Jerez, el bar Tizoc.

portales humboldt Conformado por dos tipos diferentes de arquería, de estilo románico y mozárabe, se localiza al costado sureste de la Plaza Principal. Es una finca que perteneció a la familia Escobedo, gente rica y muy poderosa; comerciantes que a finales del siglo XIX construyeron un fuerte emporio comercial ya que sus intercambios mercantiles los realizaban con Estados Unidos y Europa.

De su nombre sólo queda el recuerdo en la parte superior de la construcción “La Nacional”. En cuanto al nombre del portal, se dice que aquí se hospedó el Barón alemán Alexander Humboldt en algún momento de su recorrido por nuestro país.

41

Octubre

portales inguanzo El año de 1797 don Manuel Díaz de Inguanzo, solicitó permiso para construirlo en las afueras de la casa que perteneció a don Isidro Abundio de la Torre y Salcedo.

Actualmente esta construcción, opera como recinto para todo tipo de actividades, desde culturales hasta sociales y políticas; haciendo gala de lo mejor del arte y la sociedad jerezana.

Jardin Rafael Paez Se localiza en lo que fuera la antigua plaza de armas edificada desde la fundación de villa.

Ideado por Rafael Páez, jefe político de Jerez y hombre de vasta cultura.

En su interior se halla un

kiosco de estilo morisco, labrado en madera en su parte superior y de cantera en la inferior. El día de hoy es la plaza principal de la ciudad, donde se reúne la población jerezana.

sierra de cardos Cuenta con turismo de aventura enmarcado en uno de los más bellos paisajes, de la sierra de cardos con actividades de tirolesas, puente colgante, senderismo.

Hospedaje en cabañas, zona campin y temazcal.

42 Octubre

FEBRERO

FESTIVIDADES

Encierro nocturno: donde la actividad es que jóvenes se encierran con toros para hacer una corrida.

Marzo o Abril Feria de primavera: da inicio con el sábado de gloria. Nació en el año de 1824, con el propósito de que el comercio local pudiera ofrendar al visitante, artículos elaborados en el municipio una vez que la dispersión de la revolución permitió a la villa la seguridad para buscar el sustento.

Todo festejo era celebrado en el céntrico lugar jerezano como propósito del ayuntamiento, con ello remediando los males económicos de los lugareños que distinguían sus tareas en el cultivo de todo tipo de vegetales, sus cerros abundaban con estaño, salitre, ocre, almagre, yeso y otras producciones; los ganados se multiplicaban en abundancia, pero por la falta de impulsos la maquinaria estaba inmóvil.

junio Juegos Florales Ramón López Velarde: el gobierno municipal invita a niños, jóvenes y adultos a participar en el Concurso de Declamación de Poesía, que se efectua el 16 de junio. Como un impulso al talento local, el Instituto Jerezano de Cultura (IJC).

agosto Juegos Florales Ramón López Velarde: el gobierno municipal invita a niños, jóvenes y adultos a participar en el Concurso de Declamación de Poesía, que se efectua el 16 de junio.

Como un impulso al talento local, el Instituto Jerezano de Cultura (IJC).

43 Octubre

noviembre Festival de la tambora del 18 al 20. Se dice que el popular tamborazo tuvo sus orígenes en Jomulquillo

en Jerez, Zacatecas, ritmo musical valorado de forma importante por habitantes de la región y más allá de tierras zacatecanas. Como iniciativa para fomentar y honrar a grandes exponentes de este

género musical, en Jerez se celebra nuevamente el Festival de la Tambora, teniendo como marco el “día del músico” fecha en que se festeja a Santa Cecilia.

Diciembre Festival gastronómico: en la capital del Estado, fue presentado el primer Festival Gastronómico Jerez 2016, que se desarrollará los días 3 y 4 de diciembre en la plaza principal del Pueblo Mágico, con la participación de restauranteros, servicios de banquetes y alimentos.

En este evento se espera mostrar a todo México “lo rico y mágico que es Jerez en cuestión gastronómica”.

Entre los platillos que se ofrecerán destaca el asado de boda, carne adobada, chorizo, birria, pozole, menudo, mole, flautas, enchiladas, pinole y pipián (además de bebidas) que son los platillos típicos para el deleite de los visitantes.

44 Octubre

También hay degustación de café, vino de mesa y cerveza artesanal que se elabora en el Pueblo Mágico.

15 AÑOS HACIENDO

CAMPAÑAS POLÍTICAS Asesoría y Consultoría en publicidad Marketing Político Diseño y Estrategias de Campañas políticas Story Telling Redes Sociales: Creación de contenido gráfico de calidad Video Live Creación de cápsulas en video Creación de infografías A Estrategia de protección

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18 0 2 A T O V

2018 1108 3733

www.grupoimpacto.mx

éxic

o

Maleta de

SUPERVIVENCIA Luego de los múltiples desastres naturales que han ocurrido a lo largo de la historia, es importante que en casa e incluso cuando salgas de vacaciones, tengas una de estas maletas de supervivencia.

Uno no sabe cuándo la puedas necesitar.

Alcohol en gel (para limpiarse las manos sin agua) Chocolates Los chocolates sirven mucho, incluso (y más) si el lugar donde uno se queda, predomina el frío.

ALCOHOL

Linterna con pilas

En una emergencia, si el suministro de agua se pierde, es necesario mantener las manos y otras partes del cuerpo con higiene. Por ello es muy útil este artículo.

Extremadamente útil por si llegase a quedarse la zona sin luz.

Radio de pilas

Velas y fósforos

Para captar las noticias que haya alrededor y puedas orientarte de lo que sucede.

Múltiples usos. No olvides que los fósforos sean grandes para que rindan y las velas sean resistentes y duraderas.

Botiquín básico para atender heridas

Barritas de cereales

AL CE Botella de agua

Manta delgada liviana Por si es necesario pasar la noche a la intemperie.

Copia de llaves de auto y/o vivienda Es bueno, porque luego para encontrar en una emergencia las que se ocupan usualmente, hacen que pierdas valioso tiempo en una emergencia.

Documentos personales de las personas de la casa

46 Octubre

Es necesario, porque en alguna catástrofe, es imposible recuperar estos documentos.

Muy buenas para cuando el alimento escasea.

RE

Si hay gente herida y es algo que se puede agravar pero sencillo, este botiquín te ayudará a detener un futuro problema grande.

Es necesario la tengas considerada, el ser humano necesita estar en constante hidratación.

Bolsas de plástico Muy útiles para todo tipo de cosas. Además no son muy voluminosas.

www.viajemostodospormexico.com

Lugar Shalala

Restaurante & Bar

MIRALTO

En la calle Madero esquina con Eje Central, se encuentra el rascacielos más representativo de la ciudad, el edificio que en el año 1972 dejó de ser el más alto de la Ciudad de México y que sin embargo hoy, es ícono del Centro Histórico.

Lleva por nombre Torre Latinoamericana, lugar que en su piso 41 tiene un restaurante para

disfrutar y que hoy en nuestro “Lugar Shalala” te invitamos a conocer.

Se trata del “Restaurante & Bar Miralto”, lugar especial que por su ubicación (piso 41), te ofrece una vista espectacular, donde puedes apreciar gran parte de la Ciudad de México.

Si por ejemplo, buscas una opción para sorprender a tu pareja en un lugar único, con el ambiente ideal y un trato muy especial, “Miralto” es una excelente opción.

Cuenta con un servicio personalizado para esas ocasiones especiales, que valen la pena recordar por siempre.

Las comidas o cenas románticas son ideales para Aniversarios, Entregas de Anillo, Cenas Románticas o simplemente brindarle a tu pareja un gran detalle en un ambiente muy especial.

De “Miralto” destaca que es una mezcla perfecta entre la comida,

48 Octubre

Lugar Shalala

ambiente y su vista.

Rescata los sabores tradicionales de la comida mexicana a lo largo de su historia junto con elementos internacionales.

Crea platillos de recetas propias que combinan lo mejor de México y del mundo.

Además puedes disfrutar las recomendaciones de maridaje que el chef innova mes con mes.

Entre las especialidades de “Miralto”, encuentras la siguiente lista: • ENSALADA MIRALTO • CARPACCIO DE TRUCHA • TOSTADAS DE ATÚN • SOPA DE CEBOLLA • BISQUE DE CAMARÓN

• ROCK CORNISH • FILETE DE RES A LA MOSTAZA • COSTILLA DE CORDERO • MAJI-MAJI • CAMARONES AL TEQUILA • FONDANT DE CHOCOLATE • HELADOS ARTESANALES

Como datos adicionales, “Miralto cuenta con: -Bar Lounge -Acepta las diferentes tarjetas de crédito: VISA, Master Card y American Express.

-Los jueves son de Jazz, para que disfrutes aún más.

-Puedes realizar eventos privados -Hay especiales para entregas de anillo -El número de teléfono para reservaciones es: 55181710 o también te puedes comunicar con ellos através de su correo electrónico: rp@miralto.com.mx -La dirección exacta es: Eje central # 2, Centro Histórico, 49 (Piso 41, Torre Latinoamericana.)

Octubre

Enrique de la Madrid

supervisa desastre en Morelos

50 Octubre

E

l Secretario de Turismo Federal, Enrique de la Madrid, supervisó en Tetela del Volcán y Tlayacapan, inmuebles del patrimonio histórico afectados por el sismo del pasado martes 19 de septiembre, que forman parte de la oferta turística de Morelos y de la esencia de los pobladores de estos municipios.

El secretario de Turismo federal, Enrique de la Madrid, pidió a la población no llevar a cabo ninguna demolición, ya que es necesario primero levantar el censo para liberar los recursos del Fondo de Desastres Naturales (Fonden); ofreció del respaldo del grupo Ángeles Verdes para concluir el censo en el menor tiempo posible. El titular de la Secretaría de Turismo (Sectur) Federal, Enrique de la Madrid, recorrió Tetela del Volcán con la finalidad de conocer los daños.

La primera parada fue en la calle Constitución de 1917, del barrio San Miguel, Tetela del Volcán, donde se introdujo a una de las propiedades afectadas: habitaban al menos tres familias.

La siguiente parada fue el ex convento San Juan Bautista, donde observó el desprendimiento de la torre, el reloj y cuarteaduras, entre otros.

Después se dirigió a Tlayacapan y recorrió las principales calles del centro histórico; diversas casas y comercios sufrieron afectaciones mientras que muchos lugares se encontraban obras de demolición.

El secretario de Sectur, Enrique de la Madrid, declaró que aún falta que el Instituto Nacional de Antropología e Historia (INAH) y la Secretaría de Cultura Federal, realicen una estimación de las afectaciones severas en monumentos.

“Será necesario encausar fondos de la sociedad; fundaciones nacionales e internacionales para recuperar las joyas arquitectónicas”

51 Octubre

Caso de éxito

LauDrive viaja segura y en confianza con otra mujer al volante Desde hace algunos meses, surgió una nueva alternativa de transporte peculiar, que pretende ofrecer el mismo servicio que las diferentes aplicaciones de “taxi” que existen, pero con la particularidad de que el

requisito principal es: ser mujer. Tal como lo leen. La otra característica principal es que sólo brinda servicio a mujeres. Su nombre es “LauDrive” y en “Turistation Shalala”, tenemos para ti la información.

Origen Los fundadores de esta aplicación vieron la oportunidad y tomaron en cuenta la falta de seguridad que las mujeres viven como prestadoras de servicio de transporte público. Comentan también, que incluso una encuesta aplicada por ellos mismos, determinó que las mujeres tienen miedos para trabajar como chofer de taxi, por los riegos que implica para ellas. Por lo tanto, mujeres manejando para mujeres, garantiza la seguridad para ambas.

LauDrive ¿por qué se llama así?

“Laúd” es un instrumento árabe y su iconografía significa armonía.

“Drive” es manejar en ingles. Ambas dan como resultado: armonía al manejar.

52 Octubre

Actividad

A manera de servicio de transporte ejecutivo, las mujeres son las únicas invitadas a la fiesta.

“LauDrive” es conducido por mujeres y para mujeres.

“LauDrive”, a partir del 1 de marzo del 2017, comenzó a poder descargarse en IOS y ANDROID. Las conductoras son conocidas como “Laudys” y su perfil puede

ser consultado, junto con los datos del auto, al momento de solicitar el servicio a través de dicha app.

Cuenta ya con más de 1,000 clientes y 354 “Laudys” trabajando. Actualmente opera en la CDMX y área metropolitana. Próximamente en Monterrey, así como en Guadalajara.

Requisitos para ser Laudy

Tarifas

Caso de éxito

Pasar la certificación propia de la empresa: exámenes toxicológicos, psicométrico y una entrevista personal que determina sí formas parte de sus filas.

Se cobra por minuto y por kilómetro.

Tarifa mínima $40 pesos Algoritmo $10 pesos tarifa inicial + $2.5 x Min + $3.5 x Km.

Los documentos que te requiere es: INE Licencia de manejo Carta de antecedentes no penales

Así que ahora ya lo sabes, si te da desconfianza el transporte convencional de taxi, o las aplicaciones que en su mayoría son hombres, “LauDrive” es para la mujer. ¡Tómalo en cuenta!

¿Cómo funciona?

Descarga la App LauDrive Crea tu cuenta, ingresa los datos de tu tarjeta de crédito o débito y solicita tu Laudy más cercana para que te lleve con seguridad a tu destino.

Opiniones

En su página web, hay opiniones de gente que muestra diversos mensajes de apoyo y agradecimiento como: “Esta súper porque yo me siento más segura” “Me gusta Laudrive porque es una empresa mexicana que se preocupa por el bienestar de la mujer”.

“Me encanta la idea de que sean mujeres, nunca me he sentido insegura con un conductor hombre pero es mucho más cómodo cuando viajas con una mujer”.

53 Octubre

Platillo

CAPIROTADA

Para que te chupes los dedos en este mes de octubre, te invitamos a que disfrutes de este platillo que consiste en capas de pan bolillo frito bañadas en una miel de piloncillo y cubiertas con cacahuate, nuez, pasitas y queso adobera. En “Turistation Shalala” tenemos para ti una receta fácil y deliciosa para disfrutar en este mes.

Ingredientes:

(porciones: 12)

Aceite para freír 6 bolillos grandes, rebanados 2 litros de agua ½ kilo de piloncillo 1 taza de azúcar 2 rajas de canela 4 clavos de olor ½ taza de cacahuate ½ taza de pasitas 150 gramos de queso adobera ½ taza de nuez, picada Nueces en mitades para adornar

54 Octubre

Modo de preparación:

Platillo

(Preparación: 20min || cocción: 15min || Listo en: 35min) Seca las rebanadas de pan al sol y fríelas en aceite caliente.

Hierve el agua junto con el piloncillo, azúcar, canela y clavos hasta obtener un jarabe ligero. Cuela.

Acomoda una capa de rebanadas de pan frito en el fondo de un refractario rectangular o cazuela de barro y cubre con parte de los cacahuates, pasitas, nueces y cubitos de queso. Baña con la miel de piloncillo y repite el procedimiento hasta terminar con los ingredientes. Adorna con mitades de nuez.

Hornea a fuego medio hasta que se dore.

Nota: si lo deseas, cocina esta capirotada sobre la estufa y cubierta con papel aluminio.

55 Octubre

Capital

Dos imperdibles: Cervantino y Quimera

Este mes te ofrece un sinfín de actividades que no debes perderte. Festivales de altura internacional y de gran relevancia nacional. En “Turistation Shalala” traemos para ti dos que puedes aprovechar.

¡No te las pierdas!

Festival Internacional de Arte y Cultura “Quimera” Metepec, Estado de México, será el anfitrión de este festival de altura: “Quimera”, el cual albergará más de 200 eventos en 14 foros con la participación de mil 729 artistas.

Hay que tomar en cuenta que ésta, será la vigésima séptima edición. Y se llevará a cabo del 6 al 15 de octubre.

La ubicación donde tendrá lugar este gran evento, está a una escasa hora de la Ciudad de México.

Para este año, ya se confirmó la apertura del Teatro Quimera, foro de gran relevancia con capacidad para más de mil 800 espectadores, en el cual se llevará a cabo la inauguración de la fiesta cultural con una gala operística en la voz del tenor Francisco Araiza, destacado por sus interpretaciones mozartianas por las que ha sido considerado sucesor del tenor alemán Fritz Wunderlinch.

Quimera 2017 contará en total con 203 actividades, de las cuales, se desprenden 21 presentaciones de danza, ocho exposiciones, así como 12 actividades literarias, 15 cinematográficas, 105 musicales, 24 teatrales y 23 dirigidas al público infantil.

Además de México, exhibirá y reunirá el talento de artistas de Cuba, Alemania, Argentina, Colombia, Costa Rica, Hungría, Venezuela, Eslovaquia, Camerún, Francia, España, Estados Unidos, Chile, Suiza, Reino Unido, Brasil, Estonia y Rumania.

56 Octubre

Mientras que la creatividad nacional llegará de la Ciudad de México, Morelos, Jalisco, Guanajuato, Baja California, Guerrero, Yucatán, Nuevo León, Oaxaca, Puebla, Veracruz y desde luego de la entidad mexiquense.

Capital

El día 6 de octubre, también como evento inaugural en el foro de la Plaza Benito Juárez, se presentará Paté de Fuá, agrupación cuyo estilo se define como una mezcla que incluye tarantelas, dixieland, musette, tango y jazz, para dar paso a un sonido que se ha convertido en su sello característico. Originalmente gestado en la Ciudad de México, se compone de integrantes provenientes México, Argentina, Israel y Brasil.

Otros artistas de gran calidad que estarán en el Festival son Carla Morrison, el Ballet Folklórico de México de Amalia Hernández, Los Caligaris, Aterciopelados, Armando Manzanero, Plastilina Mosh, El Gran Silencio y Taraf de Haidouks, conjunto musical originario de Rumania y reconocido como la agrupación más célebre del género que llevará a cabo la clausura. Es una excelente oportunidad que no 57 puedes perderte.

Octubre

OCTUBRE Fiestas de San Francisco de Asís // Santo Charrito Real de Catorce, San Luis Potosí

Festival Internacional de Santa Lucía // Monterrey Nuevo León

Festival Internacional Revueltas // Durango, Durango

DocsDF // Ciudad de México

Fiesta Juárez // Ciudad Juárez, Chihuahua

Expo Feria de la Esfera // Tlalpujahua, Michoacán

Feria Nacional del Mole // Ciudad de México

Festival Cultural Mazatlán // Mazatlán, Sinaloa

1

8

2

9

Festival Internacional Cervantino// Guanajuato, Guanajuato

La Carrera Panamericana // Tuxtla Gutiérrez, Chiapas

Feria de la Cecina y del Tianguis Grande // Cuautla, Morelos

Festival Internacional de Cine de Morelia // Morelia, Michoacán

15

22 Abierto Mexicano de Diseño // Ciudad de México

29 58 Octubre

16

23

Festival de Tradiciones de Vida y Muerte // Playa del Carmen, Quintana Roo

30

3

10 Desfile de Alebrijes// Ciudad de México

17 Feria del Árbol y la Esfera // Chignahuapan, Puebla

24 Feria Arriba Juárez// Ciudad Juárez, Chihuahua.

31

4

11

Festival de las Almas // Valle de Bravo, EdoMex

18

Baja Culinary Fest // Tijuana, Baja California

25

Festival Internacional de las Luces México FILUX // Alameda Central, Ciudad de México

5

Oaxaca Film Fest // Oaxaca, Oaxaca

12

Festival Internacional de la Cultura Maya // Mérida, Yucatán

19 Feria del Alfeñique // Toluca, Estado de México

26

Entijuanarte // Tijuana, Baja California

6

Bici Expo México DF 2017 // WTC. Ciudad de México

13

Expo Tu Boda México DF // WTC, Ciudad de México

20 Festival de Calaveras // Aguascalientes, Aguascalientes

27

Bosquecinema // Parque Nacional Bosque de Tlalpan, Ajusco, Ciudad de México

7

Fiestas del Sol// Mexicali, Baja California

14

Festival del Globo Morelos en Teques// Cuernavaca, Morelos

21 Triatlón Telcel Acapulco // Acapulco, Guerrero

28

Festival Internacional Cervantino, Guanajuato Del 11 al 29 de octubre del 2017 en Guanajuato, la Capital Cervantina de América, se llevará a cabo el Festival Internacional Cervantino (FIC), uno de los más fascinantes y reveladores del mundo.

En el marco de un encantador destino turístico lleno de magia y leyenda, donde quedarás cautivado por su arquitectura colonial, misteriosos callejones, monumentos históricos, tradiciones y su arte vivo en cada plazuela, tendrá lugar este magno evento que congrega desde hace tantos años a miles de personas provenientes de todas partes.

En este evento habrán 180

espectáculos y se presentarán 2 mil 500 artistas que provienen de 35 países.

La edición 45 de este magno evento, tiene a Francia y al Estado de México como país y estado invitados, y tiene ejes temáticos: Revolución, el centenario de la Revolución rusa y los 100 años de la Constitución Mexicana; se realizará con una inversión de 88 millones de pesos, con una reducción del presupuesto federal del 2.2 por ciento, al menos 43 por ciento serán artistas del estado de Guanajuato.

Se presentarán 682 artistas internacionales, entre los que destacan los franceses. “La programación internacional es realmente muy nutrida. Habrá seguimiento a “El Cervantino en

Capital

tu Comunidad”, el “Proyecto Ruelas” que promueve teatro amateur; y “Academia Cervantina”, espacio dedicado a jóvenes ejecutantes de música, un “Festival Gastronómico Cervantino” y los tradicionales “Entremeses cervantinos", así como encargos de obra y el programa OM21, que busca la creación de ópera contemporánea.

La inauguración estará a cargo del grupo francés y la clausura se llevará a cabo con Eugenia León y la Orquesta Sinfónica Mexiquense. La delegación francesa presentará 300 artistas con cerca de 30 espectáculos, con grupos como Ballet Marsella, Les Siécles, Les Cris de Paris, entre otros; mientras que el Estado de México llevará 10 espectáculos entre los que destaca la presencia de la Orquesta Sinfónica del Estado de México. ¡No puedes perdértelo!

59 Octubre

Tech

iPhone X Apple lanzó su nuevo producto “iPhone X”, ideal para los viajeros. La pantalla del iPhone X tiene esquinas redondeadas que siguen el elegante diseño curvo del teléfono, y las esquinas se encuentran dentro de un rectángulo estándar.

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60 Octubre

Tech

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61 Octubre

Tech

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62 Octubre