Turist prin Romania
Fii curios, fii turist prin România!
august 2018
Anul III, Nr. 19
* Lacul Malaia * Cascada Bâlea *
Turist prin Romania recomandă Mureș Turist prin Romania recomandă Harghita
* Crucea lui Leon Vodă * Restaurant Intim, Reghin*
2 | Turist prin Romania
4 8 10 14 16 20 24 26 32 41 42
Lacul Malaia
Cidrul, băutura verii
Cascada Bâlea Carte de vacanță
Crucea lui Leon Vodă cel mai vechi monument din București
Înghețata, prietenul tău cel mai bun în arșița verii Monumentul Viorii Reghin
Restaurantul Intim Reghin
Harghita Băi Vărșag
Mănăstirea Izvoru Mureșului
Editor TPR Media Promotion SRL turistprinromania@gmail.com
Contribuitori Adriana Roman - jurnalist Adrian Satmaru - fotograf/jurnalist foto credit: Pensiunea La Gagea pexels.com intim-reghin.ro
2
15
8
19
40
54
36 48 56
Pensiunea Lorincz Căpâlnița
Pensiunea La Gagea Toplița
Pensiunea Horizont Odorheiu Secuiesc
Design/Fotografie TPR Media Promotion SRL
Advertising/Publicitate turistprinromania@gmail.com +40 742 661 713
Publicat de TpR Media Promotion S.R.L., București
Turist prin Romania | 3
Lacul M
- Luciul albastru
D
4 | Turist prin Romania
a, știu asta. Google ajută foarte mult în majoritatea situațiilor când căutăm informații dar
sunt subiecte despre care nu găsim mai nimic. Unul dintre subiectele cu care și Google este zgârcit este Lacul Mălaia din județul Vâlcea. Într-adevăr, despre această minunăție albastră, găsim ceva informații care sunt preluate de la un site la altul, de la un blog la altul. Dar, atât. Este vorba despre
Malaia
al Văii Lotrilor -
legenda legată de numele lacului și nu numai, pe care am s-o repet și eu, aici. Legenda din valea lotrilor, adică valea hoților, spune că cetele de haiduci își găseau adăpost în pădurile care urmăreau cu umbra lor șerpuitul râului Lotru. Haiducii ascundeau prada în adâncurile
peșterilor și grotelor din această regiune. Mai mult de atât, celebre au fost cetele lui Mălai, cea a lui Ciungu și cea a lui Voinea.Aceștia, în urma jafurilor, s-au îmbogățit și s-au retras. Și-au întemeiat familii și s-au stabilit pe locurile care astăzi se numesc: Mălaia, Ciunget și Voineasa.
Turist prin Romania | 5
Istoria creării lacului Mălaia este recentă. În 1982 intra în funcțiune Hidrocentrala Brădișor, având capacitatea de 115 MW. În 1978 intra în funcțiunea o hidrocentrală cu o capacitate mai mică, hidrocentrala Mălaia, respectiv de 18 MW. În spatele acestor hidrocentrale stă forța apei, astfel, hidrocentrala Mălaia funcționează cu ajutorul apei colectate de Lacul de acumulare Mălaia. Acesta este situat la altitudinea de 480 de metri, are o suprafață de 46 de hectare și o adâncime a apei de 22 de metri. Lacul Mălaia are o populație acceptabilă de păstrăv și este administrat de AJVPS Vâlcea. Pasionații de pescuit trebuie să știe că este necesară achiziționarea permisului de pescuit sportiv. Lacul Mălaia, insuficient promovat în țară, este un obiectiv turistic însemnat iar priveliștea creată de natură este unică. În zonă, se află stațiunea Mălaia,, o atracție pentru turiști, fiind situată de-a lungul râului Lotru, înconjurată de Munții Lotrului și ai Căpățânii. În arealul stațiunii se află rezervația forestieră, Pădurea Latoriței. Aceasta are o suprafață de 690 de hectare și cuprinde exemplare seculare de larice și zâmbru. Penstru cazare în zonă, Turist prin Romania recomandă:
• Pensiunea Domniței Sophie, Malaia • Pensiunea Socolescu, Malaia • Pensiunea Paradis, Malaia, • Pensiunea În Zăvoi, Malaia, • Pensiunea Ciobănelu, Ciungetu. de Adriana ROMAN
6 | Turist prin Romania
Turist prin Romania | 7
C
idrul este una dintre cele mai vechi băuturi naturale preparate de om. Iată câteva lucruri despre cidru:
1. Datează din perioada grecilor şi romanilor. În timp, băutura s-a răspândit pe tot mapamondul. 2. Cidrul este o băutură tradițională în Bretania și Normandia (Franța), Irlanda, Asturia (Spania), Germania și Țara Bascilor. Cidrul de pere este popular în Suedia și în Normandia Inferioară. 3. Este foarte apreciat în Marea Britanie, în special în sud-vestul Angliei. Marea Britanie deține recordul pentru cel mai mare consum de cidru per capita și este sediul celor mai mari companii producătoare din lume, inclusiv H.P.Bulmer, care e cea mai mare. În Marea Britanie se produc anual 500 milioane litri de cidru. 4. Prin dubla distilare a cidrului se obține o băutură numită Calvados, cu un conținut de alcool de până la 40%. 5. Beneficiile curei de cidru se datorează, mai ales, conţinutului mare de fenoli, valoroşi antioxidanţi, numeroase vitamine (C, B1, B2, E, PP şi K), minerale şi taninuri. Cidrul este considerat un remediu valoros şi pentru afecţiuni precum: anorexia, virozele, litiază urinară şi pentru alergii. 6. Băutura aceasta revigorantă se obţine prin fermentarea sucului de fructe, mai ales de mere şi de pere, la o temperatură de 416 grade Celsius. Se poate prepara cidru şi din alte fructe: coacăze, cătină, caise, vişine, zmeură, caise, piersici, smochine şi din diverse fructe de pădure.
8 | Turist prin Romania
Cid
- băutur
drul
ra verii -
7. Un consum de câte 50 ml de cidru de trei ori pe zi combate carenţa de vitamine şi de minerale, frecventă la orice vârstă şi reîntinereşte organismul. 8. Această băutură slab alcoolizată (38%) şi revigorantă este recomandată de nutriţionişti pentru aportul de substanţe nutritive, care contribuie la prevenirea cancerului şi a bolilor cardiovasculare. 9. Cel mai gustos cidru de mere se prepară din fructe sortate care trebuie să fie coapte, dar acrişoare, zemoase şi din acelaşi soi. Atunci când cidrul se prepară din mai multe soiuri de mere, selectarea acestora trebuie să fie foarte riguroasă: fructele să fie foarte coapte, să nu fie lovite sau cu coaja pătată, atacată de insecte sau de boli. În acest mod, se păstrează aroma merelor, care este esenţială în realizarea unei băuturi foarte aromate. 10. Cidrul poate fi folosit la prepararea unei băuturi aromate şi tonice. La doi litri de cidru se adaugă o linguriţă de cuişoare şi trei beţe de scorţişoară. Sucul se pune la fiert, la foc mic, după 15 minute de fierbere se adaugă zahăr după gust, amestecând mereu. După aceea, se îndepărtează mirodeniile se mai lasă să clocotească două-trei minute şi se ia de pe foc. Băutura aceasta se consumă în anotimpul rece, cu prilejul unor evenimente de familie sau în timpul popasurilor pe care le fac excursioniştii care au de parcurs distanţe mari pe jos.
de Adriana ROMAN
Turist prin Romania | 9
Cascada Bâlea
10 | Turist prin Romania
ălătorim, călătorim mult prin țară. Ne încărcăm de frumusețe, de energia locurilor și a oamenilor. Întorși acasă, povestim despre ele și martorele tăcute ale minunilor pe care le-am trăit și simțit sunt fotografiile. De parcă, în ele, sunt ascunse tăcut fiorul aerului tare de munte, culorile vii ale pădurii, căldura primirii gazdei și mirosul proaspăt de pâine coaptă.Ducem în cotidian frumusețea locurilor văzute și privind fotografiile apare
C
un dor neostoit de frumos și verde. O astfel de experiență am trăit revăzând fotografiile de la Cascada Bâlea. Frumusețea aceea sălbatică și explozia de verde mi s-a întipărit în minte și o port în suflet de atunci când, din Transfăgărășan, am urcat la cascadă.Am mers aproape 50 minute, drept până la cascadă, pe un traseu marcat cu punct roșu. Frumusețea apei ropotind înfuriată printre stânci, verdele ce o înconjoară, stâncile ascuțite amenințător, aerul acela umed și verdele creează un tablou ce doar la fața locului îl poți vedea, îl poți simți, îl poți trăi.
Turist prin Romania | 11
Este cea mai mare cascadă în trepte din România, având o cădere de 60 de metri, și marchează treapta inferioară a circului glaciar Bâlea. Cascada Bâlea este numită și Urlătoarea Bâlei. Nu este de ajuns că Transfăgărășanul îți taie respirația. Cascada Bâlea se află în Munții Făgărașului între vârfurile Moldoveanu și Negoiu, la peste 1.200 metri altitudine. Munții aceștia sunt de o frumusețe absolut răpitoare. Imaginația omului capitulează, lăsând spațiul necesar etalării frumuseții naturii. Să nu te lași înșelat de traseul către cascadă. Două treimi din traseu este ușor accesibil, însă la un moment dat dificultatea traseului crește brusc. Ultima treime din traseu te solicită fizic. Nu renunța chiar dacă acestă ultimă porțiune din drum necesită efort fizic consistent. Din cauza schimbării bruște de dificultate, mulți turiști se opresc înainte de a vedea cascada, crezând că aici se termină traseul și asta este tot ce se poate vedea. Nu este așa. Continuă și nu vei fi dezamăgit. Mai ai de mers aproximativ 20 de minute și, deodată, Cascada Bâlea apare dintr-o dată în față. Vei fi cucerit pe loc și creierul încins de la urcuș, abia va procesa informațiile copleșitoare. Vei rămâne mut în fața înălțimii impunătoare de 50 – 60 de metri. Cascada Bâlea se poate admira și de la distanță, dar experiența este la apogeu doar atunci când ajungi la cascadă. O altă imagine care îți testează imaginația este din telecabină. Surprinzi cascada în toată splendoarea ei. Zona Munților Făgăraș este una dintre cele mai mari bogații geografice ale țării noastre. Aici, la o altitudine de 2.000 de metri, pe o distanță de 90 de km se întinde Transfăgărășanul. Celebru fiind, șerpuiește când abrupt, când lin și leagă Muntenia de Transilvania. Pe traseul acesta poți vedea trei obiective turistice deosebite: Bâlea Cascadă, Bâlea Lac (cel mai mare lac glaciar) și Lacul Vidraru. În zonă sunt și Lacul Capra și Lacul Căprița.
de Adriana ROMAN
12 | Turist prin Romania
Turist prin Romania | 13
Carte de vacanță “Insula iubirilor nesfârșite” a fost desemnat în 2007 cea mai bună carte scrisă în limba spaniolă, în cadrul Florida Book Awards. Este cel mai tradus roman din istoria literaturii cubaneze. Cecilia este o tânără ziaristă cubaneză emigrată în Statele Unite și stabilită în Miami. Dureros apăsată de singuratate, departe de țara natală, pe care se preface din răsputeri că a dat-o uitării, o întâlnește într-o seară, într-un bar din cartierul Mica Havana, pe Amalia, o bătrână misterioasă ce începe să-i spună o poveste. Este, de fapt, istoria familiei Amaliei, în ale cărei vine curge sângele a trei etnii diferite, înseși etniile din care s-a născut poporul cubanez: chinezii, care au străbătut Pacificul la începutul secolului XX, sclavii negri și coloniștii spanioli, ce au traversat Atlanticul, pentru a ajunge la limanul binecuvântat al insulei însorite.
O demonstrație năvalnică de imaginație, plină de spirit și desăvârșită grație despre imperiul naivității. Ironic până la sublim, sensibil și delicat, Barnes a creat un univers unic, un mod de a privi viața, întrebările, răspunsurile, sexul și lipsa sexului – emblema oricărui maestru al stilului. Viața lui Jean se împarte între atribuțiile casnice ale unei viitoare bune soții și ieșirile alături de unchiul Leslie, pe terenul de golf. Când cel de-al Doilea Război Mondial îi deschide unchiului apetitul pentru o călătorie transatlantică prelungită, familia lui Jean se îmbogățește cu un nou locatar: Soare-Răsare Prosser, un bombardier în vacanță forțată și unul dintre aleșii care au văzut răsăritul de două ori în aceeași zi.
Mademoiselle Victorine se alătură baletului marii Opere din Paris, cu singura speranță de a deveni amanta unui om bogat, unica șansă de supraviețuire pentru o orfană în decadentul Oraș al Luminilor. Dar viața ei se schimbă dramatic după ce Degas o prezintă lui Manet, pentru care acceptă să pozeze. Tabloul Olympia avea să șocheze întreaga societate a saloanelor pariziene prin provocatorul său erotism. Apoi, peste noapte, Victorine devine cea mai dorită curtezană a orașului de peste Sena. Când Victorine ajunge favorita Ducelui de Lyon, adevărata putere din culisele guvernului lui Napoleon al III-lea, legătura ei cu Manet devine deosebit de periculoasă pentru amândoi. Și atunci, un secret teribil din trecut iese la lumină…
14 | Turist prin Romania
16 | Turist prin Romania
Crucea lui Leon Vodă
- cel mai vechi monument din București -
ucurești, oraș al aglomerației, ascunde printre clădiri mai vechi sau mai noi, monumente care stau cuminți, de multe ori în mizerie, și așteaptă recunoștința noastră. Cel mai vechi monument al capitalei este … o cruce. Crucea este situată pe Strada Leon Vodă, nr. 3, în sector 4, în curtea Bisericii Sfântul Dumitru Slobozia, la intersecția Bulevardului Dimitrie Cantemir cu Bulevardul Mărășești. Este cel mai vechi monument de pe teritoriul orașului București, marchează un loc istoric și este
B
cel mai vechi monument funerar feudal descoperit până în prezent pe teritoriul Bucureștiului. La 1891, Dimitrie Papazoglu, în “Istoria fondarei orasului Bucuresti” scria:
“O cruce de piatră e în curtea bisericii Slobozia, pe Calea Șerban Vodă, Culoarea Albastră. Monumentul acesta e ridicat în al 17-lea secol, de Leon Vodă Tomșa; el e deasupra mormântului celor căzuți în bătălia ce a avut loc cu răsculătorii de peste Olt, cari veniseră să detroneze pe Tomșa, sub Matei din Brâncoveni, devenit mai în urmă domnul țării.”
Turist prin Romania | 17
În istoria țării și a Bucureștiului, în dreptul datei de 23 august 1631 stă înscrisă bătălia dintre oștile lui Leon Vodă și boierii răsculați veniți să-i ia domnia, în frunte cu Matei Aga, viitorul domn al Țării Românești, Matei Basarab. Bătălia s-a dat „peste podul Boilicului de pe râul Dâmbovița, deasupra viilor cinstitului oraș București, mai jos de mănăstirea lui Mihai Vodă, spre drumul Giurgiului și pe lângă eleșteul zis mai târziu al lui Șerban Vodă, în apropierea mănăstirii lui Radu Vodă și zidurile lui Fana Vistierul”. În amintirea biruinței și pentru amintirea celor căzuți, la 20 februarie 1632, Leon Vodă a făcut peste mormântul celor căzuți în luptă, o movilă mare și a așezat pe ea o cruce de piatră, pe care a inscripționat o relatare a luptei, în limba română cu litere chirilice. Domnitorul Radu Leon (1664 – 1669), fiul lui Leon Vodă, restaurează crucea, asigurându-i și un adăpost din cărămidă, astăzi dispărut. Lucrarea durează între anii 1664 – 1665. După renovarea crucii, Radu Leon zidește biserica Slobozia. Ridicată inițial pe un plan dreptunghiular, biserica a fost refăcută și mărită, pe un plan treflat, în anul 1743 de Marele Vistier Constantin Năsturel, nepotul soției lui Matei Basarab.
La o adâncime de 0,65 – 1 metri, cercetătorii au descoperit temeliile unei construcții poligonale. Tehnica construcției, analiza materialului și situația stratigrafică sunt dovada că acest edificiu a fost ridicat în secolul XVII.
Lucrarea este înscrisă în Lista monumentelor istorice 2010 – Municipiul București – la nr. crt. 2424, cod LMI BIV-m-B-20104.
18 | Turist prin Romania
de Adriana ROMAN
În arșița verii, prietenul tău
Î
ngheţata este desertul preferat vara, dar se consumă în aceeași măsură și în perioadele reci ale anului. Îngheţata se obţine din lapte sau smântână, se combină cu arome artificiale, coloranţi, zahăr sau îndulcitori şi fructe. Iată câteva lucruri mai puțin cunoscute despre
înghețată. 1. În 400 î.H., persanii au inventat un desert asemănător unei budinci reci, preparată din apă de trandafiri şi vermicelli, care era servită pe timp de vară de aristocraţi. Gheaţa era amestecată cu şofran, fructe şi multe alte arome. Preparatul, folosit şi astăzi în Iran, este numit faludeh şi este preparat din amidon sau grâu. Amestecul este îngheţat şi combinat cu apă de trandafiri şi lămâie. 2. În cartea “Istoria Mâncării”, Maguelonne Toussaint - Samat consideră că meritul de a fi inventat primul aparat care prepara sorbetul şi îngheţata, îl au chinezii. Aceștia turnau un amestec de zăpadă şi salpetru peste exteriorul unor containere umplute cu sirop, pentru a coborî nivelul de îngheţ sub zero grade. Se adăuga apoi zahăr, iar desertul era vândut vara. Nero, împăratul roman (37-68) a ordonat 3. slugilor sale să aducă de la munte zăpadă şi gheaţă pentru a face îngheţată. Desertul era preparat cu fructe, miere, alune şi seminţe. 4. Îngheţata era desertul favorit al califilor din Bagdad. Arabii au fost primii care au adăugat zahăr la îngheţată şi tot primii care au produs îngheţata în scop comercial, având fabrici încă din secolul al X-lea. Îngheţata era vândută pe atunci în pieţele oraşelelor. Ea a fost răspândită în Europa prin Sicilia şi Spania, cuceriri arabe. 5. În secolul V î.H., vechii greci vindeau deja în pieţele Atenei mici conuri de zăpadă amestecată cu fructe şi miere. Se știe că Alexandru cel Mare era un consumator fervent de zăpadă amestecată cu miere şi nectar.
congelat este alături de tine 6.
În 1600 regele Charles
al Angliei a vizitat Franţa și a
I
rămas impresionat cerând bucătarului francez să îi vândă reţeta pentru desertul înghețat. Regele Charles I i-a oferit pensie pe viață. 7. În anii 1730, în America prima menţionare despre îngheţată este descoperită într-o scrisoare a guvernatorului din Maryland de la acea vreme, care descria delicioasa îngheţată cu căpşuni pe care o servise la un dineu. Iniţial, îngheţata de calitate era servită doar personalităţilor de elită, precum preşedintele George Washington, care obişnuia să consume cantităţi uriaşe din acest desert. 8. Primul atelier de îngheţată din America a fost deschis în New
York, în anul 1776.
9. În 1843 o femeie din Johnston, pe nume Nancy a inventat congelatorul pentru îngheţarea smântânii şi, astfel, a fost prima persoană care a obţinut brevetul, iar în 1951 Jacob Fussel a deschis prima fabrică din SUA, în Baltimore, Maryland, unde vindea produsul într-un vagon. 10. Cornetul de îngheţată a fost inventat în 1896 de un vânzător din New York pentru că oamenii îi furau mereu lingura cu care servea îngheţată. Abia în 1903 acesta şi-a brevetat invenţia, iar un an mai târziu cornetul era introdus la expoziţia anuală de afaceri din St.
Louis, World’s Fair.
- o dragoste ĂŽmpietrită -
Monumentul Viorii
În centrul localității Reghin este un monument care reprezintă o
vioară. Astfel, turiștii știu că au ajuns în patria viorii.
Reghin este orașul din România care are o adevărată industrie a instrumentelor cu corzi, ale cărei rădăcini coboară până aproape de anul 1800. Istoria a început cu peste 200 de ani în urma. Există un loc, nu departe de Reghin, în Munții Gurghiului, căruia localnicii îi spun Valea
Italianului. Lutierii italieni au găsit lemn
de paltin, esența de lemn care are o rezonanță deosebită. Din paltin se face 70% din corpul unei viori, dar și din molid. Astfel, s-a ajuns ca cioplitorii în lemn din Reghin și din satele învecinate să învețe cum se fac diverse componente ale unei viori, pe care le trimiteau în Italia, unde meșterii de acolo le îmbinau, obținând produsul finit. Abia în anul 1951, românii au început să producă ei înșiși instrumente muzicale. A fost deschisă o fabrică la Reghin, care mai funcționează și acum. Primul lutier care a lucrat în această fabrică nu a fost un localnic, ci un meșter adus tocmai
din Bucovina. Se numea Roman
ciuc.
Boian-
Calitatea lemnului românesc și arta meșterilor din Carpați sunt apreciate în lumea lutierilor, la Cremona, în Italia. Într-un catalog al producătorilor de viori firma din România este înscrisă, la poziția a 11-a. Mai mult de jumătate din produsele fabricii din Reghin sunt vândute în SUA, restul ajung în Germania, Japonia și Australia. Fie ca parteneră de scenă a unui muzician, fie în instituții de cultură, fie în săli de spectacole, fie în instituții de învățământ, vioara românească este vedetă pe întreg mapamondul.
de Adriana ROMAN
Turist prin Romania | 25
m descoperit un oraș, ca multe așezări din Transilvania, frământat de istorie și ancorat în prezent. În câteva zile toride de vară, Reghinul s-a deschis în fața noastră, încet, încet, lăsându-ne să-l cunoaștem îndeaproape. Monumentul Viorii, Biserica ortodoxă „Înălțarea Domnului”, Biserica Evanghelică-Luterană, Casa Roesler, Muzeul Etnografic și altele ne-au spus, pe rând, povestea. Totodată, am descoperit un oraș în care rafinamentul, eleganța și atenția către servicii de calitate sunt convingerile pe baza cărora sunt livrate servicii de excelență. Am descoperit și recomandăm Restaurantul Intim din Reghin, locul unde excelența este cuvântul care însoțește serviciile oferite clienților. Iată motivele pentru care recomandăm Restaurantul Intim din Reghin. Într-una din serile pe care le-am petrecut în Reghin, ce păstra urmele caniculei de la prânz, înfometați și dornici de a cunoaște bucătăria locului, am descoperit Restaurantul Intim. Am petrecut o seară în care simțurile ne-au fost încântate iar experiența a fost de înaltă clasă.
Restaurant INTIM, Reghin
A
26 | Turist prin Romania
Într-o atmosferă elegantă, Restaurant Intim se află într-o clădire construită în 1856. La acea vreme era cea mai înaltă clădire din oraș și funcționau un hotel și Casa de bal. Intrarea în Casa de bal era comună cu accesul în hotel. Numele hotelului era Hotel Gurghiu. Imaginați-vă cum, la acea vreme, ajungeai de la gară cu trăsura care trăgea în curtea hotelului. Imaginațivă lumea bună a timpului cum își etala hainele și bijuteriile, în serile de dans de la Casa de bal. Astăzi, pe locul fostelor grajdurilor funcționează terasa actualului Restaurant Intim. Numele de Restaurant Intim a apărut în jurul anului 1967. Timpul și oamenii au adus modificări restaurantului iar actualul local și-a început existența în anul 2012. Lăsând nostalgia trecutului, voi descrie câteva din detaliile care fac din Restaurantul Intim, un restaurant de excepție.
Turist prin Romania | 27
28 | Turist prin Romania
Bucătarul Restaurantului Intim, un bucătar premiat, creează plate-uri de înaltă calitate. Conținutul și aranjarea farfuriei sunt rodul imaginației și al experienței bucătarului. Carnea de pui și carnea de porc sunt înnobilate cu ingrediente naturale. Poți să alegi din meniu piept de rață, cotlet de Mangalița, mușchi de vită Argentina sau paste. Vei avea parte de aceeași înaltă clasă a servirii. Profesionalismul este la grad de excelență. Experiența promisă este o masă delicioasă, însoțită de o băutură rafinată, într-o atmosferă liniștită. Totul, în acest restaurant, este produs în bucătăria proprie, inclusiv deserturile. Restaurantul Intim este o locație de excelență, având capacitatea de 80 de locuri pe terasă, 70 de locuri în sala de conferințe și 20 de locuri în sala mică. Aici, se organizează conferințe pentru firme, seri tematice de live cooking în bucătăria amenajată în fața clienților, cine gastronomice cu degustări de vinuri. Restaurantul Intim este o combinație
perfectă între un restaurant, o cafenea și un bistro. Aceasta este un alt motiv pentru care, considerăm noi că, este o locație perfectă pentru orice gen de eveniment. Restaurantul Intim a lansat o aplicație atât pentru utilizatorii Android cât și iOS. Astfel, se pot ”răsfoi” meniurile, se pot consulta prețurie și se pot vedea imagini cu preparatele dorite. Acestea se pot descărca gratuit de pe App Store sau Google Play. O dovadă a faptului că serviciile Restaurantului Intim sunt ireproșabile este clientela fidelă creată de-a lungul anilor. Prețurile accesibile și mâncarea delicioasă au creat și au păstrat atenția clienților. Aceștia pleacă întotdeauna mulțumiți, cu zâmbetul pe buze și relaxați. Dacă ești din Reghin sau ești turist, nu rata experiența unui meniu desăvârșit, însoțit de servire ireproșabilă, fiind răsfățat de ambiența și eleganța locului.
de Adriana Roman
Turist prin Romania | 29
Harghi
B
ăile Harghita este
o localitate balneo-climaterică, montană, fiind cel mai vizitat mai ales pentru pârtiile sale de schi. Este considerată parte a orașului Miercurea Ciuc, cu toate că se află la 23 de km de oraș şi la 46 de km de Odorheiul Secuiesc, în masivul Munţii Harghita. Este cunoscută pentru apele minerale şi mofetele sale. Iarna este paradisul schiorilor, vara este raiul mofetelor. Este locul preferat pentru petrecerea vacanţelor cu familia sau cu prietenii. Altitudinea medie a stațiunii este de 1.250 – 1.400 metri, pe creasta estică a Masivului Harghita-
Ciceu și marginea vestică a Bazinului Ciucului. Acesta este
renumit pentru frigul extrem datorat efectului de bazin, astfel iernile sunt lungi și foarte bogate în zăpadă. Zăpada bună pentru pârtiile de schi durează aproape 4 luni și, în timpul iernii, ajunge la o grosime a stratului de 60 -70 cm. Bogăția zăpezii a crescut peste 80 de campioni naționali. Éva Tófalvi este unul dintre acești campioni. Campion de biathlon local, multiplu campion național, de două ori a câștigat locul I la Cupa Mondială din 2008 și 2009.
32 | Turist prin Romania
- Inima turismului di
ita Băi
in Munții Harghita -
Turist prin Romania | 33
Pârtii de ski: • • • • •
Pârtia de schi Tófalvi Pârtia de schi Ózon Pârtia de schi Miklós Pârtia de schi Kossuth Pârtia de schi Csipike
Pista de biathlon
În stațiunea Băile Harghita este un teren de schi fond cu o lungime de 780 de metri și biathlon modern, asfaltat, construit în 2008. Sunt organizate numeroase concursuri europene iar antrenamentele se pot face atât vara cât și iarna.
Motocrosul montan se
practică la Băile Harghita, atât pe iazul de decantare cât și pe drumurile montane create special pentru acest sport. Pista montană de ci-
clism pornește de la Cabana Balu
Park și are 7 km, întorcându-se tot la cabană. Alte activități ce implică adrena-
lina:
• • • • •
Snowtubing Patinaj Excursii cu sănii cu motor Excursii cu atelaje trase de câini Excursii cu sănii trase de cai
În fiecare an , de ziua Sfântului Ștefan, pe data de 20 august, se organizează Ziua Apei Min-
erale. Este un regal al mâncărurilor
tradiționale secuiești și, totodată, o ocazie pentru a etala mândria tradițiilor populare.
34 | Turist prin Romania
Băile Harghita este cunoscută și
datorită minei de caolin, pentru mofetele, apele sale minerale și pentru microclimatul alpin deosebit de plăcut. Cu două mofete solfatariene și cu ape carbogazoase cu o compoziție chimică diferită, creează posibilitatea unor tratamente variate, în cura internă și externă. În partea sudică a stațiunii se înalță vârful Borhegyes (1.379 m) din dealul pârâului Fejszó unde există și izvor de apă minerală.
Izvoare de apă minerală:
• • • • •
Csipike Vallató Piricske Szenviz Lobogó
Accesul către Băile Harghita se face din intersectia de
la Pasul Vlăhița de pe DN 13A, pe DJ 138A la 7 km de la intersectie. Drumul a fost construit în 1942. Drumul este asfaltat și este în orice anotimp circulabil. Distanța de la MiercureaCiuc este de 23 km, de la Odorhei 46 km, de la Siculeni, prin drum forestier 18 km.
Recomandarea Turist prin Romania pentru cazare și masă:
• • • • •
Pensiunea Uz Bence Pensiunea Bella Vita Pensiunea Piatra Bufniței Pingvin Resort Balu Park
Obiective naturale: • Stânca Șoimilor • Vârful Mădăraș
Turist prin Romania | 35
Pensiunea Lorin
e vremuri, exista o emisiune la Radio care se numea “ O zi într-o oră”. Este exact ceea ce am trăit eu la Pensiunea Lorincz din Căpâlnița. Început de august, căldură insuportabilă, praf mult și oboseală pe măsură. Am căutat un loc unde să mă cazez și, într-un final, am găsit la Căpâlnița, la pensiunea Lorincz.Am găsit aici niște oameni absolut minunați. Nu
P
știau ce să pună pe masă mai întâi, cafea, prăjituri, siropuri, dulcețuri, băuturi, mâncăruri, …. . Oameni în adevăratul sens al cuvântului. Am gustat din prăjituri, am băut o cafea, am stat puțin de vorbă și mam retras către camera care mi-a fost recomandată. La intrarea în cameră, stupoare, … totul din lemn, baie proprie, o căldură intimă și relaxantă. Am simțit de prima dată că, aici totul este mai bine ca acasă.
ncz
Așternuturile curate mirosind a proaspăt, totul impecabil, curtea aranjată și primitoare, ospitalitatea poate fi luată drept etalon. După ce m-am cazat și am făcut un binemeritat duș am ieșit din cameră și am intrat în sala de servire a mesei. Aici am întâlnit toți membrii familiei Lorincz. Așa cum se spune că există oameni și oameni, exact așa pot spune eu că am dat de oameni între oameni; deschiși, sinceri, binevitori, ospitalieri. Un rai al turistului! Din vorbă în vorbă am aflat că au pensiunea încă din anul 2000 și la ora actuală au ajuns la 36 de locuri de cazare în 4 căsuțe cu baie proprie și paturi la etaj pentru copii, 4 camere cu două paturi în corpul central și la mansardă 3 camere cu două paturi. Domnul
38 | Turist prin Romania
Lorincz a ținut să menționeze că vara se organizează excurii la stânile din împrejurimi cu degustări de brânză, caș, cașcaval și alte produse tradiâionale din zonă, iar iarna se pot face plimbări cu sania. În curte, pentru doritori, există un foișor dotat cu mese ce pot asigura locuri de până la 30 de persoane. Grătarul, dotat și cu cuptor pentru pâine este folosit frecvent pentru coacerea pâinii tradiționale secuiești, pâine cu cartofi. Am avut privilegiul de a gusta din pâinea tradițională, pot spune că am mâncat o combinație între pâine și cozonac. Adevărul este că acolo unde pui suflet nu poate ieși decât ceva bun, iar acești oameni pun suflet în tot ceea ce fac.Revenind la așezarea geografică, este bine de menționat faptul că Pensiunea Lorincz este situată,
strategic, la o distanță egală de toate obiectivele turistice importante din zonă, astfel că, până la Hargita Băi și partiile de schi avem doar 20 de km, până la Praid 60 de km, până la Cascada Vărșag 45 de km, până la ștrandul termal de la Vlăhița, 6 km, până la Băile Homorod, 5 km, etc. De puține ori mi s-a întâmplat să am senzația că sunt acasă, că am persoanele dragi mie lângă mine. Timpul petrecut la Pensiunea Lorincz a fost absolut de
excepție. Am avut senzația că fac parte din familie, că sunt un om de-al locului, că sunt acolo de ani și ani de zile. Iată deci, ce face cu adevărat cinste turismului românesc, ospitalitatea și oamenii care știu să se facă plăcuți, toate acestea în Mândra mea, Harghita. de Adrian SATMARU
Turist prin Romania | 39
Vârșag
• este situată în estul Transilvaniei,
• limitele comunei: la nord Joseni, la est Zetea, la sud Lupeni şi la vest Corund şi
Praid,
• se află la 36 km de Odorheiu •
•
Secuiesc, la 53 km de Gheorgheni şi la 80 km de la
Miercurea Ciuc, se află în Munții Gurghiului, în depresiunea vulcanică Vârșag, se află la o altitudine de 830 – 1.050 m, la poalele vârfului Șumuleu Mare, este una dintre cele mai mari localități de cătun din județul Harghita,
• • datează de la sfârșitul secolului XIX, când locuințele de vară pentru munci agricole aparținând locuitorilor din Dealu devin permanente,
• în 1907, devine comună independentă, primind numele actual, • clima comunei este continental-temperată, cu ierni lungi şi geroase şi cu veri scurte şi răcoroase, • cel mai important curs de apă al comunei este cursul superior al râului Târnava Mare, • suprafața comunei măsoară 7.669 ha, din care aproximativ 60% este acoperită de păduri populate cu numeroase specii de animale și păsări sălbatice.
Turist prin Romania | 41
Turist prin Romania | 39
Mănăstirea Izvoru Mureșului
m descoperit acest loc al păcii și înţelepciunii la poalele Hăşmaşului Mare, între Mureş şi Olt, pe DN12 între Miercurea Ciuc şi Gheorghieni. Sfânta Mănăstire cu hramul „Adormirea Maicii Domnului” din Izvoru Mureşului este aşezată lângă şoseaua naţională şi stârnește curiozitatea călătorului fiind surprins să vadă un zid masiv de piatră, care aminteşte de epoca medievală şi o clopotniţă înaltă, albă şi frumoasă. De la intrare ești întâmpinat de o troiţă maramureşeană şi o impunătoare faţadă de piatră cu o firidă de unde priveşte Maica Domnului, Ocrotitoarea Sfântului Locaş, icoană în mozaic. Pătrundem prin poarta masivă de stejar, bogat ornamentată cu feronerie de epocă.
A
Suntem cutremurați de frumuseţea care se dezvăluie. Peisajul este, parcă, desprins din imaginile raiului. Clădirile așezământului răsar, albe şi curate, risipite ingenios într-un peisaj mirific. Aleile pavate cu piatră cubică sunt străjuite de alei cu flori. Smeriți și minunați de atâta frumusețe înaintăm pe alei. Casa lui Dumnezeu este un edificiu
44 | Turist prin Romania
tradiţional în formă de cruce, care amintește de perioada bizantină. Este construită în spiritul arhitecturii munteneşti a epocii de înflorire din timpul domniilor lui Matei Basarab şi Constantin Brâncoveanu. Sfântul locaş este pictat în tehnica frescă, în stil neobizantin, după Erminia picturii bizantine, de către pictorul Liviu Dumbravă din
Gura Humorului. Catapeteasma bisericii este sculptată în lemn de păr sălbatic. Decoraţia ei este preluată după modelul iconostasului din paraclisul Mănăstirii Dealu. Icoanele de pe catapeteasmă sunt pictate de maici în atelierele mănăstirii. Sfânta Biserică adăposteşte racla cu o părticică din Sfintele Moaşte ale Sfântului Ierarh Nicolae aduse de la Bari, Italia. Corpul de chilii domină prin mărimea şi forma arcelor în stil brâncovenesc, având şi un paraclis de iarnă închinat Sfântului Ioan Botezătorul. Holurile clădirii sunt pictate în tehnica frescă, fiind împodobite cu programe iconografice tematice. Parterul corpului de chilii este împodobit cu sfinţi români, începând de la martirii primelor secole creştine, primii ierarhi, cuvioşi întemeietori de mănăstiri, apărători şi mărturisitori ai credinţei noastre străbune, nevoitori şi rugători pentru neam şi ţară şi
terminând cu sfinţii care au strălucit în zilele noastre (Sfântul Ioan Iacob Hozevitul). Casa scărilor este pictată cu scene din Vechiul Testament, preînchipuire a Celui Nou, zugrăvit la etaj. Aici, este un adevărat sinaxar în culori al anului bisericesc, fiind pictaţi sfinţi, precum şi martiriul unor mucenici din fiecare lună a anului bisericesc. Casa duhovnicului are şi ea o tematică aparte: holul şi trapeza fiind pictate cu scene specifice şi de primire a pelerinilor. Mănăstirea este un aşezământ de maici. Este rânduită de Înaltpreasfinţitul Ioan, după rânduiala mănăstirilor din Oltenia şi Moldova. Obştea celor 25 de maici se află sub îndrumarea maicii stareţe Stavrofora Miriam Oprea şi a părintelui duhovnic Protosinghelul Emanuel Manţa. În incinta mănăstirii se găsesc atelierele de pictură, tricotaje, croitorie, sculptură şi tâmplărie.
Turist prin Romania | 45
Mănăstirea Izvoru Mureșului este un izvor de duhovnicie pentru pelerini și reazem pentru localnici. Pentru cei pasionaţi de arta religioasă, mănăstirea încântă ochiul şi sufletul prin arhitectura sa şi prin picturile murale. În 1996 s-a pus piatra de temelie a Sfintei Mănăstiri cu hramul „Adormirea Maicii Domnului”, iar pe 15 august 2000 a avut
loc sfinţirea Bisericii de către Preafericitul Patriarh Teoctist. Mănăstiri ortodoxe, în zonă, sunt Mănăstirea Sfântul Ilie şi Mănăstirea Doamnei din Topliţa. Mulțumiri maicii stareţe Stavrofora Miriam Oprea pentru îndrumare.
de Adriana ROMAN
Recomandările noastre pentru cazare, pentru această zonă, sunt:
Pensiunea Gyopar, Izvoru Mureșului Pensiunea White Dove, Ciceu, Sat Ciaracău Pensiunea Mountain Rest, Miercurea Ciuc Pensiunea Casa Maria, Izvoru Mureșului
Turist prin Romania | 43
Pensiunea
La Gagea ie că vii de la Borsec sau Gheorgheni și te îndepți către Defileul Mureșului, este musai să treci prin Toplița, pe lângă Mănăstirea Sfântul Ilie sau Castelul Urmanczy, pe lângă cascada termală sau Biserica Doamnei. Istoria a lăsat urme la tot pasul în Toplița. Mai mult de atât, natura se manifestă spumos și se întrece pe sine sub forma cascadei termale. Pentru a le putea vedea pe toate și pentru a te bucura de ele îți recomandăm cazarea la Pensiunea La Gagea, o locație deosebită cu oameni primitori, așezată pe malul stâng al Mureșului aproape de ieșirea din Toplița. Chiar înainte de ieșirea din oraș, imediat după Mănăstirea Sfântul Ilie, se face o stradă la stânga. Cum ai trecut peste pod, dacă faci imediat la dreapta dai de o clădire impunătoare, Pensiunea La Gagea!
F
Turist prin Romania | 49
50 | Turist prin Romania
La Pensiunea La Gagea poți alege una dintre camerele cu două sau trei paturi sau unul dintre apartamente. Capacitatea maximă a pensiunii este de 23 de persoane. Toate camerele au băi proprii, unele au balcoane unde poți savura cafeaua de dimineață. Wifi gratuit și televizoare au toate camerele. Mi-a plăcut în mod deosebit efectul dat de culorile pale de gri și maro ale mobilierului și accesoriilor. Acestea se află într-un echilibru și completează starea generală de liniște și confort. Lăudăm gazdele pentru curățenia din camere și din toată pensiunea. Curtea Pensiunii La Gagea îți oferă posibilitatea relaxării și posibilitatea de a face un
grătar și de a petrece cu prietenii, în grădina pensiunii. Serviciile oferite de pensiune sunt extinse astfel, dacă este nevoie proprietarii pensiunii pot organiza transferul de la/ la unul dintre aeroporturile din apropiere. La cerere se pot organiza mese festive tradiționale, cursuri de călărie, ghidaj în munții Călimani și evenimente în aer liber. Pe perioada iernii când zăpada este vedeta, Pensiunea La Gagea oferă turiștilor cazați posibilitatea depozitării schiurilor iar pentru schiorii începători posibilitatea instruirii în tainele sportului iernii, aici existând două pârtii pentru schi, una pentru începători și una pentru avansați.
Turist prin Romania | 51
Ceea ce este de remarcat este grija deosebită a proprietarilor, familia Gagea, de a păstra standarde ridicate pentru clienții pensiunii, căldura cu care sunt primiți turiștii și continua atenție pentru confortul lor. Felicitări pentru truda voastră! Recomandăm din suflet această pensiune unde ești omenit așa cum doar în Harghita se poate întâmpla. Și, nu uita: multe alte obiective te așteaptă să le vizitezi, atunci când ești cazat la Pensiunea La Gagea:
• Muzeul etnografic inaugurat la 20 iulie 1998 • Mănăstirea de călugări Topliţa (1924), ctitoria lui Miron Cristea • Biserica din lemn cu hramul „Sfântul Ilie” (1842) • Muzeul mănăstirii Topliţa cu colecţii de carte veche bisericească, icoane vechi, veşminte şi obiecte de cult • Mănăstirea de călugări Pârâul Doamnei, situată în localitatea Moglăneşti • Biserica din lemn cu hramul „Intrarea în Biserică a Maicii Domnului” (1658) din satul Moglăneşti • Biserica ortodoxă din lemn (1867) • Biserica ortodoxă din cărămidă (19911994) • Monumentul Lupa Capitolina • Staţiunea balneoclimaterică sezonieră • Troița din vârful Tarniței de Adriana ROMAN
52 | Turist prin Romania
Turist prin Romania | 53
54 | Turist prin Romania
Turist prin Romania | 55
HORIZONT Pensiune și apartamente
Odorheiu Secuiesc, Județul Harghita, România, 535600 Str. Szeles János nr. 6. Telefon: 0040-740-354-012 Email: office@horizontweb.ro Web: http://horizontweb.ro