Дайджест "Тваринництво та ветеринарія" 11/21

Digest

\\ Сигнали корів: \ споглядати та втручатися \\ В гармонії з травною \ системою теляти

(Не) залишитись біля розбитого корита: ЩО ВАРТО ЗНАТИ, КУПУЮЧИ МІКСЕР \\ Як отримати максимальний результат\ від вакцинування проти РРСС \\ « Спожити» — не значить «засвоїти»: \ як використати крохмаль \ кукурудзяного силосу на 100%? \\ Голштини чи джерсеї? \ Дебати, в яких немає сенсу

Передплатний індекс:

97901

11/2021

<<<

IНФОРМАЦIЯ

РОЛЬ ВІТАМІНУ D У ЗМІЦНЕННІ ІМУНІТЕТУ МОЛОЧНИХ КОРІВ

В

Фото: etsy.com

ідомо, що вітамін D сприяє здатності організму поглинати та утриму­ вати кальцій, необхідний для розвитку та підтримки організму тварин. Нове дослідження, проведене співробітниками Університету Флориди, (Гейнсвілл, США) довело, що вітамін D також відіграє важливу роль в імунному захисті. «Експеримент проводився на групах тільних корів, оскільки вагітність і лактація підвищують потребу тварин у кальції», — йдеться в описі дослідження. Його брак передує підвищеній вразливості корів до захворювань, тому достатня кількість вітаміну D є особ­ливо важливою у цей період.

Фото: agriprom.asia

Ні­дер­лан­ди та Да­нія по­ві­до­ми­ли про спа­ла­ хи ви­со­ко­кон­та­гі­оз­но­го шта­му пта­ши­но­го гри­пу H5. Спер­шу, на­при­кін­ці жовт­ня, ві­рус за­фік­су­ва­ли на про­ми­сло­вій пта­хо­фаб­ри­ці у цен­траль­ній ні­дер­ланд­ській про­він­ції Фле­во­ланд, де ут­ри­му­ва­ ло­ся 36 000 го­лів пти­ці. А вже на по­чат­ку лис­то­па­да про спа­ла­хи по­ві­до­ми­ла і Да­нія — жерт­вою ста­ла фер­ма з ви­ро­щу­ван­ня ін­ди­ків у м. Сла­гель­се, де ут­ри­му­ю­ть­ся 27 600 пта­хів. Ін­фор­ма­ цію про ура­жен­ня під­твер­ди­ла Все­світ­ня ор­га­ні­за­ція охо­ро­ни здо­ров’я тва­рин. В обох гос­по­дар­ст­вах пти­цю бу­ло ви­бра­ку­ва­ но, щоб за­по­біг­ти роз­по­всю­джен­ню ві­ру­су. У Швей­ца­рії мар­ку­ва­ти­муть про­дук­ти хар­чу­ ван­ня з ферм, що прак­ти­ку­ють ре­ге­не­ра­тив­не сіль­ське гос­по­дар­ст­во. Са­ма про­це­ду­ра поч­не­ть­ ся у січ­ні 2022, а її іні­ціа­то­ром ста­ла швей­цар­ська Асо­ціа­ція ре­ге­не­ра­тив­но­го сіль­сь­ко­го гос­по­дар­ст­ва та хар­чо­вої про­ми­сло­во­сті. Увій­ти у про­гра­му змо­жуть гос­по­дар­ст­ва, які дот­ри­му­ю­ть­ся ви­мог що­до мі­ні­маль­но­го ви­ко­ри­стан­ня пес­ти­ци­ дів та штуч­них до­б­рив, прак­ти­ку­ють пос­тій­ну сі­во­змі­ну та ін­тег­ ру­ють у се­бе па­со­ви­ща і віль­ний ви­гул для тва­рин. За пе­ре­ко­ нан­ням Асо­ціа­ції, мар­ко­ва­на про­дук­ція реа­лі­зо­ву­ва­ти­ме­ть­ся на рин­ку за ви­щою ці­ною.

Гранулоцити, %

Ви­но­ро­би Ка­лі­фор­нії, для за­хис­ту сво­їх ви­но­ град­ни­ків від шкід­ни­ків, ви­ко­ри­сто­ву­ють за­мість ро­ден­ти­ци­дів сов. Пот­ре­ба у по­шу­ку аль­тер­на­ти­ви з’явилася у фер­ме­рів з по­чат­ку 2021 ро­ку, ко­ли Де­пар­та­мент ре­гу­лю­ван­ня пес­ти­ци­дів Ка­лі­фор­нії вста­но­вив більш жор­ст­кі об­ме­жен­ня ви­ко­ри­стан­ня ро­ден­ти­ци­дів — за до­слі­джен­ня­ми, ос­тан­ні зав­да­ють чи­ма­лої шко­ди тва­ри­нам, які їдять гри­зу­нів, от­рує­них та­ки­ми пре­па­ра­та­ми. Тож за­мість то­го, щоб від­ля­ку­ва­ ти ми­шо­по­діб­них гри­зу­нів ро­ден­ти­ци­да­ми, вже 80% ви­но­ро­бів до­ли­ни На­па пере­йш­ли на при­род­ний ме­тод — вста­нов­лен­ня со­ви­них гнізд. Так, од­на родина си­пух мо­же з'їсти до 1000 гри­зу­ нів за се­зон гніз­ду­ван­ня та бли­зько 3400 — за один рік.

Мононуклеарні клітини, %

Фото: agroemdia.com.br

Науковці експериментували з харчовими добавками з умістом двох форм вітаміну D: холекальциферолу та кальцидіолу в кількості 1 та 3 мг/кг СР, які тварини споживали з основним раціоном. У процесі оцінки ефективності добавок дослідники проводили регулярний забір крові тварин, щоб порівняти циркулюючі концентрації метаболітів віта­ міну D, а також концентрації та активність білих кров’яних клітин, які є важ­ ливими для здатності організму реагувати на інфекції. Команда також «витягнула» ДНК з лейкоцитів, щоб кількісно визначити експресію генів, пов’язаних з імунітетом. У підсумку експерименту науковці зробили два висновки:  додавання холекальциферолу та кальцидіолу до раціону тільних корів може підвищити здатність вродженої імунної системи ефективно боротися з інфекціями на початку лактації;  тварини, яким додавали вітамін D у вигляді кальцидіолу, мали підвищену експресію генів, що кодують білки, необхідні для клітинної адгезії та міграції, міжклітинної комунікації, розпізнавання і знищення патогенів, порівняно з тими тваринами, які отримували холекальциферол.

2

11/21

Фото: flipboard.com

Днів відносно отелення

B-лімфоцити, %

Фото: flipboard.com

Моноцити, %

Днів відносно отелення

Днів відносно отелення

Днів відносно отелення

Рівні різних типів лейкоцитів у крові корів до та після отелення за споживання кормових добавок з умістом кальцидіолу (CA) або холекальциферолу (CH) у кількості 1 або 3 мг/кг СР

<<<

IНФОРМАЦIЯ

КЕФІР ЯК ІНГРЕДІЄНТ КОРМУ ДЛЯ ПОРОСЯТ НА ВІДГОДІВЛІ

Н

ауковці Гентського університету (Бельгія) вивчають можливість введен­ ня кефіру у раціони поросят після відлучення у спробі знайти альтернативи антибіотикам у кормах цієї технологічної групи. Кефір — кисломолочний продукт, що міс­ тить численні пробіотичні бактерії, які захища­ ють від кишково-вірусних і бактеріальних патогенів, стимулюють як вроджений, так і адаптивний імунітет. «Окрім того, він виступає для свиней таким рідким кормом, до якого Йерун Дьюльф ферментативно адаптовані їхні кишечники», — йдеться у дослідженні. Авторами виступили професор Йерун Дьюльф та доктор АннаКатаріна Берге, а саме дослідження ставить за мету випробувати кефір для зменшення діареї у поросят після відлучення та знизити таким чином профілактичне та метафілактичне застосування протимікробних препара­ тів за цим показанням. «Діарея — це лише первинний результат, основною ж метою буде наслідкове підвищення середньодобових приростів та конверсії корму», — додають науковці.  Автори проводитимуть дослідження на про­ мислових свинофермах і використовувати­ муть комерційний кефір із сирого коров’ячого молока компанії, що базується у Нідерландах.  Продукт вводитиметься у раціони тварин додатково — у перші 2 тижні після відлучення кефір подаватиметься поросятам експеримен­ тальної групи у чистому вигляді в окремі кор­ мушки для рідкої годівлі.  З третього тижня кефір розбавлятимуть водою в пропорції 1 до 4.  Контрольна група споживатиме заміст кефі­ Анна-Катаріна Берге ру замінник молока (у перші два тижні) та чисту воду (з третього тижня). Науковці планують порівнювати частоту випадків діареї перші 4 тижня після відлучення поросят. Окрім того, персонал ферми проводитиме оцінку середньодобових приростів та конверсії корму тварин протягом усього періоду подальшої відгодівлі на основі власних графіків зважування. Поросята для експериментальної та контрольної груп відбиратимуться з одних гнізд, щоб забезпечити однорідність дослідження.

4

11/21

овими техноло­ гіями на фермі не треба нехтувати, адже вони здатні підвищити як ефективність молочного тва­ ринництва, так і здоров'я тварин. У такій думці переконаний Девід Коттерелл, керівник ферми сільсько­ господарського колед­ж у КінгстонМорвард (Дорчестер, Великобританія). Коледж є пілотним майданчиком для реалізації проектів із застосування сучасних технологій, спрямованих на покращення здоров’я великої та дріб­ ної рогатої худоби. Зокрема, господар­ ство на 150 голштинів вже декілька років активно застосовує широкий Девід Коттерелл асортимент камер та датчиків, які дозволяють оцифровувати дані та контролювати параметри, з якими на щоденній основі працює кожна молочна ферма. Все почалося із встановлення технології розпізнавання облич­ чя, яку ферма налаштувала під власні потреби на виявлення проб­ леми кульгавості. «Моніторинг здоров’я копит молочного стада завжди був для нас пріоритетом, оскільки кульгавість впливає на апетит і молоковіддачу, а також загалом викликає у корів певний дискомфорт», — розказує Девід. Камера встановлена на виході з доїльної зали — вона відпові­ дає за ідентифікацію кожної тварини, втім робить це не за номера­ ми на вушних бирках, а за формою голови та кольоровим візерун­ ком чорно-білих. «Щодня корови проходять повз цю камеру на дворазове доїння, що дозволяє їй в автоматичному режимі фіксувати незначні зміни рухів їхніх тіл двічі на день — це речі, які ми не можемо побачити неозброєним оком», — пояснює пан Коттерелл. За виявлення відхилень камера впізнає тварину та оцінює її девіа­ ції — якщо рухи корови перевищують певну кількість балів, це буде сигналом про потенційну кульгавість. Надалі камера передає живі зображення тварин у зоні ризику на головний комп’ютер господарства, звідки сам Девід віддалено моніторить стан здоров’я худоби (завдяки програмному забезпеченню CattleEye) та приймає подальші рішення відповідно до отриманої інформації. До слова, схожі технології розпізнавання облич вже активно використовуються у багатьох молочних фермах Китаю

Фото: agloria.tv

Фото: allaboutfeed.net

Н

США ВИДІЛЯТЬ $9 МЛРД НА ПІДТРИМКУ ФЕРМЕРІВ

С

СУЧАСНІ ТЕХНОЛОГІЇ У БОРОТЬБІ ІЗ КУЛЬГАВІСТЮ У приміщенні, де утримуються тварини, також встановлені датчики температури та вологості, що дозволяє оперативно запобігати теплово­ му стресу. «Корів вкрай важливо утримувати за правильної температури, тому датчик є набагато кращою інвестицією за термометр — він не просто показує цифру, а вимірює показники з часом, що дозволяє нам спостерігати за пролонгованою тенденцією», — додає керівник ферми. Крім того, господарство послуговується датчиками викидів метану та аміаку, щоб відповідати вимогам аудиторських перевірок щодо забруд­ нення атмосфери. «Сучасні господарства працюють із великими обсягами даних та цифр, якими не можна нехтувати. Втім, паралельно з цим у працівників ферм зазвичай немає часу переглядати та аналізувати безліч відеозаписів, — підсумовує Девід. — Саме тому кожному підприємстві потрібна проста система, яка могла б самостійно ідентифікувати корів, що потребують допомоги». Що стосується середньої ціни такого задоволення, за переконанням тваринника, вона перебуває у межах розумного. Так, залежно від вироб­ ника, камеру для розпізнавання корів можна купити за £150 (~5300 грн), а вартість програмного забезпечення для автоматичної обробки даних ста­ новитиме близько £3–4 тис. (105–140 тис. грн).

получені Штати Америки мають намір до 2030 року виділити 9 млрд доларів на програми, спрямовані на збереження та відновлення фермерського господарства країни. Про це повідо­ мив президент США Джо Байден під час 26-ї Конференції сторін Рамкової конвенції ООН про зміну клімату (Глазго, Шотландія). «У спільній роботі з Конгресом ми хочемо виділити цю суму для фінансування програм зі збереження та відновлення американських ферм», — зазначив голова держави. Основними пріоритетами фінан­ сування стане боротьба з вуглецевим Джо Байден слідом, зупинка зміни клімату та інвестиція у майбутнє землі. Зокрема, за словами Джо Байдена, крім вкладення коштів у господарства країни, за допомогою цього плану Сполучені Штати планують досягти спільної мети усіх країн світу — зупинити природне зменшення лісів і відновити до 2030 року «додатково 200 млн гектарів лісу та інших екосистем». У роботі конференції COP26 беруть участь делегації майже 200 країн, з яких близько 120 представлено на найвищому рівні. На форумі підбиваються підсумки п'ятирічного циклу, що старту­ вав із підписанням кліматичних домовленостей у Парижі у 2015 році — сторони угоди оголошують про підвищення своїх кліматичних зобов'язань з метою утримання зростання середньої світової температури на рівні значно нижче від +2 °C від доінду­ стріальних показників.

11/21

5

<<<

IНФОРМАЦIЯ

29–31 жовтня 2021 в����������������������������������������� акцинація завжди означає стрес та диском­ року компанія Bioveta форт, тож кількість щеплень за можливості Ukraine організувала та слід скорочувати. провела Перший Все­ Сучасний ринок пропонує як інактивовані, український Семінар, при­ так і живі вакцини — у кожного типу є свої свячений інфекційним і «плюси» та «мінуси». паразитарним захворюван­  Живі вакцини: швидкий ням коней, можливостям початок формування Ig, їхньої профілактики та довготривалий ефект, лікування. Окрема секція гуморальна та клітинна була приурочена захворю­ відповідь, прийнятна ціна, Іржі Неужіл ванням репродуктивної без ад’юванта, можли­ системи та заплідненню вість мутації вірусу, виді­ кобил. До участі в роботі семінару були запро­ лення вірусу у навколишнє шені лікарі ветеринарної медицини, зоотехніки, середовище, неточність власники кінних клубів і конеферм та всі заці­ дозування. Штєпан Бодечек кавлені у питаннях розведення та утримання  Інактивовані вакцини: дос­татнє вироблення уже коней. Захід відбувся на території після ревакцинації, в основно­ кінноспортивного комплексу «Жаш­ му тільки гуморальний імуні­ ківський кінний завод» (м. Жашків, тет, точне дозування, більш Черкаська обл.). висока ціна, з ад’ютвантом, Всі дні семінару відзначилися немає мутації вірусу, не виді­ активною роботою його учасників. ляє живий вірус у навколишнє Присутні мали змогу послухати середовище. доповіді фахівців компанії Віоvеtа, а також чеських спеціалістів із «Інфекційні захворю­ вання та паразити коней, Університету ветеринарної медици­ профілактика та лікуван­ ни (м. Брно). Доповіді були згрупова­ Мірослава Мрачкова ня». Штєпан Бодечек, Уні­ ні за темами: «Імунологія та вакци­ вер­ситет ветеринарної медицини (м. Брно, нологія коней». Іржі Чеська Республіка). Неужіл, генеральний дирек­ «Репродуктивні захворювання кобил та запліднення». Мірослава Мрачкова, Універ­­ тор «Біовета Україна». «Моно- чи полівакци- ситет ветеринарної медицини (м. Брно, Чеська ни?», — це питання завжди Республіка). Для всіх учасників семінару було організо­ цікавить для тваринників. Якщо є можливість застосу­ вано екскурсію Жашківським кінним заводом. вання полівакцини, фахівці Гості отримали незабутні враження від огляну­ не рекомендують вакцину­ тих денників, майданчиків для тренування, вати тварину декілька разів солярію, спеціально очищеного озера для напу­ моновакцинами. До того ж, вання та готелю для коней.

6

11/21

Фото надано компанією Bioveta Ukraine

ЗАХВОРЮВАННЯ КОНЕЙ: ВСЕ ЩО ПОТРІБНО ЗНАТИ

<<<

IНФОРМАЦIЯ

Стоя­ча ко­ро­ва є лак­му­со­вим па­пір­цем, що сиг­на­лі­зує про по­тен­цій­ну про­блему — це мо­же бу­ти по­га­на підстил­ка, за­хво­рю­ван­ня ви­ме­ні чи копит то­що.

нам про ці­лий спектр по­тен­цій­них про­блем, які пот­ре­бу­ють більш гли­бо­ко­го вив­чен­ня. Це мо­же бу­ти по­га­на під­стил­ка, про­бле­ми з ко­пи­ та­ми, за­хво­рю­ван­ня ви­ме­ні то­що. Ок­рім то­го, ко­ро­ва, яка сто­їть на своє­му стій­ло­міс­ці, мо­же го­во­ри­ти вам, що во­но за­над­то ко­рот­ке, щоб там мож­на бу­ло без­про­блем­но ляг­ти.

КОЛОНКА ФАХІВЦЯ

Про­стір

СИГНАЛИ КОРІВ: споглядати та втручатися П

ід­ви­щен­ня мо­лоч­ної про­дук­тив­но­сті гос­ по­дар­ст­ва у здо­ро­вий та без­печ­ний для ко­рів спо­сіб на­пря­му пов’язане із за­без­пе­чен­ ням тва­рин тим, що їм не­об­хід­но. Але що са­ме пот­ре­бу­ють ва­ші тва­ри­ни? За­зви­чай, ми на­ма­ гає­мо­ся знай­ти ці від­по­ві­ді у роз­мо­вах із ко­ле­ га­ми та кон­суль­та­ці­ях з ек­спер­та­ми. Втім, як­що ви хо­че­те роз­ви­ва­ти свою мо­лоч­ну фер­ му, то на­справ­ді є ли­ше один справж­ній по­рад­ ник, який мо­же ска­за­ти, що пот­ріб­но кон­крет­ но ва­шій тва­ри­ні. І це са­ма ко­ро­ва. Тож ко­ли ви за­хо­ди­те в ко­рів­ник, то по­вин­ні ди­ви­ти­ся в пер­шу чер­гу не на бу­дів­лю чи об­лад­нан­ня, а на Рене Кремерс, тренер із сигналів корів, Нідерланди

8

11/21

тва­рин. Че­рез приз­му їх­ньої по­ве­дін­ки мож­на од­ра­зу по­ба­чи­ти не­до­лі­ки ме­то­ду ут­ри­ман­ня влас­но­го по­го­лів’я і як­що ж ви за­фік­су­ва­ли сиг­нал, то на­ступ­ним кро­ком бу­де з’ясування йо­го при­чи­ни. Біль­шість мож­на від­не­сти до шес­ти так зва­них «сво­бод па­со­ви­ща» — про­с­ тір, кор­ми, во­да, вен­ти­ля­ція, світ­ло та від­по­чи­ нок. Ці ре­чі є за­га­лом взає­мо­пов’язаними, тож ком­плекс­не спос­те­ре­жен­ня за всі­ма ас­пек­та­ ми до­зво­ляє най­кра­ще роз­кри­ти кар­ти­ну про­б­ лем ста­да.

Від­по­чи­нок Ко­ро­ви люб­лять від­по­чи­ва­ти до 14 го­­ дин на до­бу. Це важ­ли­во для фер­ми, то­му що у ко­рів, які ле­жать, від­по­ чи­ва­ють но­ги, а на до­ріж­ках з’явля­ється біль­ше міс­ця для ін­­ших тва­рин. Ле­жа­че по­­ ло­жен­н я та­кож спри­я є при­­пли­ву кро­ві до ви­­ ме­ні (до 30%), сти­му­ люю­чи мо­­ло­­­ко­­від­да­чу. Як­­що ж ви ба­чи­те ко­рів, які пе­ре­бу­ва­ють у стоя­ чо­му по­ло­жен­ні про­тя­гом три­­­ва­­­ло­го ча­су, то мо­же­те бу­ти впев­не­ні — во­ни на­ма­га­ю­ ть­ся вам по­ві­до­ми­ти про якусь про­бле­му. Чо­му? Тут все про­сто. Спро­б уй­т е пос­т оя­т и на од­н ій но­зі — як дов­го у вас на це ви­с та­ч а­т и­м е сил? А те­п ер уя­віть як ко­ро­ві, яка у та­ко­му по­ло­жен­ні три­має на кож­ній но­зі по 150 кг сво­єї ва­ги. Стоя­ча ко­ро­ва є лак­му­со­ вим па­пір­цем, що сиг­на­лі­зує

Кож­ній тва­ри­ні пот­рі­бен пев­ний про­стір, щоб від­чу­ва­ти се­бе ком­форт­но. Ні­що не по­вин­но пе­ре­шко­джа­ти ко­ро­ві ма­ти лег­кий дос­туп до їжі, пит­ної во­ди чи міс­ця від­по­чин­ ку. Кож­не ста­до має склад­ний со­ці­аль­ний уст­рій — ко­ро­ви час­то ді­лять­ся на не­ве­ли­кі гру­пи з лі­де­ра­ми та пос­лі­дов­ни­ка­ми. Лі­де­ ри — це ті тва­ри­ни, яким до­зво­ле­но їс­ти пер­ ши­ми і са­ме во­ни іні­цію­ють цю ді­яль­ність пі­сля кор­мо­роз­да­чі. Жод­на тва­ри­на не бу­де спо­жи­ва­ти ра­ці­он, як­що не по­чу­ва­ти­ме се­бе в без­пе­ці. А ос­кіль­ки до­мі­ную­ча ко­ро­ва ство­ рює сер­йоз­ну пе­ре­шко­ду для тва­ри­ни з ни­зьким рей­тин­гом, в кож­ної має бу­ти дос­ тат­ньо міс­ця для ви­хо­ду на кор­мо­вий стіл. Як на­слі­док, у при­мі­щен­ні не­об­хід­но за­без­ пе­чи­ти дос­тат­ньо площі, щоб тва­ри­ни мог­ли об­хо­ди­ти од­на од­ну, не штов­хаю­чись, а та­кож ма­ли змо­гу ві­дій­ти та знай­ти без­печ­не міс­це. Візь­міть до ува­ги, що як­що у вас в гос­по­дар­ст­ ві при­сут­ні ко­ро­ви з ро­га­ми, то пот­ре­ба в прос­ то­рі та шля­хах ева­куа­ції збіль­шу­є­ть­ся.

Кор­ми Най­по­ши­ре­ні­шою при­чи­ною кон­флік­тів та су­ти­чок у ста­ді є кон­ку­рен­ція за корм, тож як­що він по­га­но змі­шу­є­ть­ся або не дос­туп­ний на кор­ мо­во­му сто­лі увесь час про­тя­гом дня, це мо­же ста­ти про­бле­мою. У бо­роть­бі за от­ри­ман­ня най­ смач­ні­шо­го кор­му, тва­ри­ни з ниж­чим со­ці­аль­ ним ран­гом — у пер­шу чер­гу це сто­су­є­ть­ся те­лиць — зав­жди їдять дру­ги­ми, тож за по­га­но­ го змі­шу­ван­ня ри­зи­ку­ють от­ри­ма­ти мен­ше кон­ цен­тра­тів та зе­ле­ної ма­си. По­ряд із ві­зу­аль­ним спос­те­ре­жен­ням за со­ці­аль­ни­ми взає­мо­дія­ми, під час спо­жи­ван­ня кор­му я ра­джу кон­тро­лю­ва­ ти на­пов­нен­ня руб­ця та на­дої.

Во­да На­віть та­кі ба­наль­ні ре­чі, як спо­жи­ван­ня тва­ри­на­ми во­ди, мо­же не­сти в со­бі ба­га­то ін­фор­ма­ції про доб­ро­бут ва­шо­го ста­да. По-пер­ше, звер­ніть ува­гу на її якість. За­пи­тай­ те се­бе, чи змог­ли б ви на­ли­ти та ви­пи­ти з чаш­ки во­ду з по­їл­ки ко­ро­ви? За­зви­чай від­по­ відь не­га­тив­на, а пи­тан­ня яко­сті во­ди на ба­­ гатьох фер­мах пот­ре­бує вдо­ско­на­лен­ня.

По-дру­ге, ко­ро­ва в се­ред­ньо­му ви­пи­ває 100–150 л во­ди на до­бу і лю­бить ро­би­ти це без пе­рерв, то­му жо­ло­би для во­ди не по­вин­ні роз­та­шо­ву­ва­ти­ся за­над­то бли­зько до місць го­дівлі. В інак­шо­му ви­пад­ку, тва­ри­ни ни­зько­ го ран­гу ва­га­ти­муть­ся пи­ти, ко­ли від­чу­ва­ти­ муть спра­гу. До ре­чі, про роз­мі­щен­ня по­ї­лок. По­де­ко­ли до­во­ди­ло­ся чу­ти від гос­по­дарств, що во­ни спе­ ці­аль­но роз­та­шо­ву­ва­ли жо­ло­би на ви­со­ко­му рів­ні зі схо­да­ми, щоб ко­ро­ви не мог­ли ви­по­рож­ ня­ти­ся у во­ду. Але на­справ­ді це не ду­же хо­ро­ ша ідея. По-пер­ше, ко­ро­ви здат­ні ком­форт­но пи­ти ли­ше то­ді, ко­ли їх­нє ті­ло пе­ре­бу­ває на од­ній ви­со­ті, а по-дру­ге, са­мі схо­ди до жо­ло­ба ство­рю­ють до­дат­ко­вий тиск на ко­пи­та.

Вен­ти­ля­ція та тем­пе­ра­ту­ра Мо­лоч­на про­дук­тив­ність ко­рів ве­ли­кою мі­рою упи­ра­є­ть­ся у за­зда­ле­гідь ви­зна­че­ний діа­п а­зон тем­пе­ра­тур ви­р об­н и­ч о­г о при­м і­ щен­ня. За –5 °C во­ни по­чи­на­ють ви­ко­ри­сто­ ву­ва­ти енер­гію для під­трим­ки тем­пе­ра­ту­ри ті­ла, за >20 °C — на­впа­ки, щоб охо­ло­джу­ва­ ти­ся. За >25 °C це су­про­во­джу­є­ть­ся сут­тє­ вим зни­жен­ням спо­жи­ван­ня кор­му та пе­ре­ дує те­п­ло­во­му стре­су. Щоб зав­час­но вия­ви­ти ці оз­на­ки, звер­ тай­те особ­ли­ву ува­гу на ко­рів, що пе­ре­бу­ва­ ють у стоя­чо­му по­ло­жен­ні із ви­со­кою час­то­ тою ди­хан­ня та три­ма­ють пе­ред­ню час­ти­ну ті­ла ви­ще за зад­ню (та­ким чи­ном ки­шеч­ник мен­ше тис­не на діа­фраг­му, що до­зво­ляє ко­ро­ві лег­ше ди­ха­ти). Для по­кра­щен­ня по­віт­ ро­о б­м і­н у ду­же важ­л и­в ою є пра­в иль­н о на­лаш­то­ва­на вен­ти­ля­ція, особ­ли­во на­в­ко­ло го­ло­ви тва­рин. В цьо­му клю­чі звер­ніть ува­гу Світловентиляційний коник сприяє покращенню вентиляції та забезпечує природне освітлення

Жо­ло­би для во­ди не по­вин­ні роз­та­шо­ву­ва­ти­ся за­над­то бли­зько до місця споживання корму, а їхня висота має відповідати фізичним параметрам корів у вашому стаді

на ви­со­ту да­х у (в ідеа­лі має бу­ти 2,5–3 м) та пос­тав­те што­ри за­мість ціль­них бе­тон­них стін. Вен­ти­ля­то­ри вста­нов­лю­ва­ти не ра­джу, ос­кіль­ки во­ни не стіль­ки сти­му­лю­ють цир­ку­ ля­цію те­п­ло­го по­віт­ря, скіль­ки штов­ха­ють йо­го вниз на ко­рів.

йма­ють як при­род­ній час для су­хо­стою, то­ді як лі­то з 14–16 год. світ­ла на­впа­ки є оп­ти­ маль­ним пе­ріо­дом для лак­та­ції. За та­ких умов у них сти­му­лю­є­ть­ся мо­ло­ко­від­да­ча та час­ті­ше з’являються про­я­ви охо­ти.

Світ­ло Ко­ро­ви чут­ли­ві до кіль­ко­сті світ­ла у ви­роб­ни­чо­му при­мі­щен­ні. У зад­ній час­ти­ні очей у них є світ­ло­від­би­ваю­чий шар, який до­зво­ляє кра­ще ба­чи­ти в умо­вах по­га­но­го ос­віт­лен­ня. Од­нак, ос­кіль­ки ко­ро­ви — це ден­ні іс­то­ти з по­мір­ним се­зон­ним рит­мом, їм пот­ріб­но на­ба­га­то біль­ше світ­ла для сти­му­ ля­ції біо­рит­му, ніж для то­го, щоб ба­чи­ти. Тож перш ніж пос­та­ви­ти тва­рин на схе­му ре­про­дук­ції, візь­міть до ува­ги, що зи­му з 16 год. тем­ря­ви і 8 год. світ­ла ко­ро­ви спри­ Для покращення повітрообміну важливо правильно налаштувати вентиляцію — зверніть увагу на висоту даху (в ідеалі має бути 2,5–3 м) та поставте штори замість цільних бетонних стін

11/21

9

<<<

ДУМКА ЕКСПЕРТА

В ГАРМОНІЇ З ТРАВНОЮ СИСТЕМОЮ ТЕЛЯТИ При­род­ньо ссаль­на дія при ви­ко­ри­стан­ні по­­з­и­т­ив­но­го і не­­г­а­т­ив­но­го тис­ку спри­яє за­крит­тю стра­­в­о­х­ід­но­го жо­ло­бу та утво­рює труб­ку та­ким чи­ном, що мо­ло­ко, об­хо­дя­чи ру­бець, пот­ра­­­пляє у си­чуг. Тож, стає зро­зу­мі­лим, чо­му тва­ри­на зав­жди п’є по­віль­но (1 л мо­ло­ка за 4–5 хв.). Ми ні­чо­го екс­т­ра­ор­ди­нар­но­го не зро­би­ли — ли­ше по­вто­ ри­ли при­ро­ду у ди­зай­ні со­ски Milk Bar.

Чому деякі соски не можуть похвалитися власною ефективністю?

ПРИВ­ЧАН­НЯ ТЕ­ЛЯТ ДО ВИ­ПОЮ­ВАН­НЯ 3 ВАЖЛИВИХ ПРАВИЛА Ми не мо­же­мо од­ра­зу за­сто­со­ву­ва­ти

«до­рос­лі» со­ски. Є тре­ну­валь­ні, більш м’які со­ски жов­то­го ко­льо­ру— для те­лят 1–3-го дня жит­тя. З 4-го до 14/21-го дня жит­тя кож­не те­ля от­ри­мує ро­бо­чу чор­ну со­ску (обов’язково но­ву!) з ду­же по­віль­ним по­то­ком. Ця со­ска за­ли­ша­є­ть­ся з цим те­лям до від­лу­чен­ня. З 14/21-го дня і до від­лу­чен­ня об’єднайте те­лят у гру­пу. Ви­да­ли­те со­ску з го­дів­ниць і по­мі­стіть у гру­по­ву го­дів­ни­цю. При не­об­хід­но­сті вста­но­віть за­глуш­ки.

Все ви­рі­шує ди­зайн со­ски! Ос­но­ва тех­но­ло­гії кон­тро­льо­ва­но­го ви­пою­ван­ня Milk Bar1 ба­зу­є­ть­ся на со­сках, які на 100% ви­го­тов­ле­ні з на­ту­раль­ної гу­ми і ма­ють ди­зайн, що точ­но ко­пі­ює фор­му дій­ки ко­ро­ви. Так у при­ро­ді, ко­ли те­ля ссе ко­ро­ву, во­но здій­снює як по­­з­и­т­ивний, так і не­­г­а­т­ивний тиск (сти­скан­­ня та ссан­ня) — та­ка сти­му­ля­ція дій­ки при­зво­дить до син­те­­зу ок­си­то­ци­ну, який зму­шує клі­ти­ни вим’я ско­ро­­ч­у­­ва­­ти­ся та ви­во­ди­ти мо­ло­ко з аль­ве­­ол у мо­­ло­чні цис­ тер­ни. При ссан­ні від­кри­ва­­­є­­ть­ся сфінк­тер, і те­ля от­ри­мує мо­ло­ко з дій­ки.

1

З питань співпраці по системі Milk Bar — ефективного вирощування телят — звертайтеся до фахівців компанії ТЕКРО

Нова Зеландія, 2014 Ірландія, 2008 Франція, 2015 США, 2008 Італія, 2017

Система Швидке Відро, СДП* Порода Дні Milk Bar, випою­ Milk вання, кг кг Bar, % кг 42

0,736

Holstein

Н/Д

0,800

0,650

Holstein

57

0,731

0,663 +10,25%

Holstein

35

0,542

0,441 +31,90% +4,6 кг

Buffaloes 85/88

* Середньодобові прирости

10

11/21

0,691

0,665

Збіль­ Спожи­ шення вання стар­ ваги теру

Kiwi

0,620

+10,68% +2,68 кг +23%

+11,52%

Н/Д

Н/Д

Н/Д

+4 кг

+5 кг

+5 кг

Дослідження на фермі

На од­ній із ферм Угор­щи­ні (дій­не по­го­лів’я 5000 гол.) у 2021 ро­ці бу­ло про­ве­де­не до­слі­джен­ня що­до ра­ціо­наль­но­сті ви­ко­ри­стан­ня сис­те­ми Milk Bar.  Так, ра­ні­ше те­ля­та ут­ри­му­ва­ли­ся в ін­ди­ві­ду­аль­них бу­ди­ ноч­ках (600 гол.) та ви­пою­ва­ли­ся дві­чі на день за до­по­мо­гою ві­дер. У цей про­цес бу­ло за­дія­но 3 пра­ців­ни­ка, ко­жен із яких що­ден­но ви­тра­чав по 10 год. — від­по­від­но, за­галь­ні тру­до­ви­тра­ти ста­но­ви­ли 30 год. на день.  Пі­сля впро­ва­джен­ня су­час­ної сис­те­ми ви­пою­ван­ня гос­по­дар­ст­во пере­ йш­ло з ін­ди­ві­ду­аль­но­го ут­ри­ман­ня мо­лод­ня­ка до гру­по­во­го — за­ли­ши­лось ли­ше 200 ін­ди­ві­ду­аль­них бу­ди­ноч­ка, ін­ших здій­сню­ва­ло­ся дві­чі на день, на об­слу­го­ву­ван­ні за­ли­ши­лось 2 ро­біт­ни­ка (1 ро­біт­ник ви­тра­чав 3 год. на ви­пою­ван­ня). За­галь­ні тру­до­ви­тра­ти ста­но­ви­ли 12 год. на день.  В ре­зуль­та­ті впро­ва­джен­ня сис­те­ми Milk Bar, ра­зом із цим се­ред­ньо­до­ бо­вий при­ріст тва­рин збіль­шив­ся на 6%, час на ви­пою­ван­ня ско­ро­тив­ся на 60%, ви­пад­ки хар­чо­вої діа­реї змен­ши­лись на 70%.

По­рів­нян­ня різ­них спо­со­бів ви­пою­ван­ня з Milk Bar Країна

Для здо­ров’я те­ля­ти жит­тє­­во не­­о­б­х­ідно по­віль­не ви­пою­ван­ня (1 л мо­ло­ка за 4–5 хв.).  У біль­шо­сті з них все­ре­ди­ні є кла­пан — у цьо­му ви­пад­к у те­ля не ссе, а сти­скає со­ску, ви­тра­чаю­чи на спо­жи­ван­ня 1 л мо­­ ло­ка бли­зько 2 хв. Це швид­ко!  Те­пер роз­гля­не­мо ви­пою­ван­ня з ві­­ дер — у цьо­му ви­пад­ку на спо­жи­ван­ня 1 л мо­ло­ка те­ля ви­тра­чає бли­зько 30 сек. Це ду­же і ду­же швид­ко! У при­род­них умо­вах та­ко­го ні­ко­ли не від­бу­­в­а­­є­­ть­ся. Як на­слі­док, мо­ло­ко пот­ра­п­ляє у ру­бець і мо­же бу­ти згуб­ним для те­лят, адже у ньо­му є фер­мен­ти для пе­­р­е­тр­ав­­лення кон­цен­тра­тів і кор­му, які не мо­жуть пе­­р­е­т­ра­ ви­ти мо­ло­ко. Ос­тан­нє бро­дить та утво­рює мо­­ло­чну ки­­сл­оту, яка при пот­ра­­­пля­нні у кро­во­­тік те­ля­ти мо­же ви­­кл­ик­а­ти де­­п­ р­есію, від­сут­ність апе­ти­­ту, а іно­ді на­віть і смерть.

+3,6 кг Н/Д

Фото надані компанією ТЕКРО

М

е­тод кон­тро­льо­ва­но­го ви­пою­ван­ня те­лят, про який ми на­ра­зі бу­де­мо го­во­ри­ти, при­йшов до нас із Но­вої Зе­лан­дії, яка, до ре­чі, є од­ним із най­біль­ших сві­то­вих екс­пор­те­рів мо­лоч­них про­дук­тів (ви­роб­ляє бли­зько 3% усьо­го мо­ло­ка у сві­ті). Спе­ци­ фіч­ним для ці­єї кра­ї­ни є те, що 90% оте­лень від­бу­ва­ ю­ть­ся про­тя­гом двох мі­ся­ців на рік — з 1 лип­ня по 31 серп­ня. За цей ко­рот­кий про­мі­жок ча­су міс­це­ві фер­ме­ри ма­ють об­слу­жи­ти ве­ли­ку кіль­кість но­во­ на­ро­дже­них те­лят — по­годь­те­ся, це до­во­лі склад­ но. Як впо­ра­ти­ся з та­кою за­да­чею та от­ри­ма­ти Са­му­ель Ма­лард, ­ від­мін­ний ре­зуль­тат? На прак­ти­ці но­во­зе­ланд­ські тех­ніч­ний спе­ціа­ліст но­во­зе­ланд­ської ком­па­нії фер­ме­ри ви­ро­щу­ють те­лят із пер­шо­го дня їх­ньо­го «MILK BAR» жит­тя у гру­пах (до 100 гол. у гру­пі) і роб­лять це ду­же ефек­тив­но. Ло­гіч­но при­пус­ти­ти, що гру­по­ве ви­пою­­ва­ння мо­лод­ня­ ка знач­но ско­ро­­чує ви­тра­ти ча­су і тру­до­­вих ре­­су­рсів.

IНФОРМАЦIЯ

(НЕ) ЗАЛИШИТИСЬ БІЛЯ РОЗБИТОГО КОРИТА:

ВІДЕО огляд

що варто знати, купуючи міксер

О. Титаренко, спецільно для журналу «Тваринництво та ветеринарія»

П

Сучасні кормозмішувачі є роз­ робками високого технічного рівня, адже на їхні виробничі «плечі» покладено один із най­ відповідальніших технологіч­ них процесів у тваринництві — щоденне приготування та роз­ давання кормів. Прак­ти­ка за­­ стосування кор­мозмішу­вачів на підприємствах АПК засвід­ чує: рівень по­ї­дан­ня при­го­това­ них у та­кий спосіб кормів підви­ щується на 20–30%. Як наслі­ док, збільшується кількість на­­ доїв та поліпшу­ють­ся якісні ха­рак­те­ри­с­ти­ки мо­ло­ка.

Перш ніж ро­зу­мі­ти який са­ме кор­ моз­мі­шу­вач пот­рі­бен гос­по­дар­ст­ву, тре­ ба дос­ко­на­ло вив­чи­ти ри­нок ці­єї тех­ні­ ки. Обов’язково звер­тай­те ува­гу на ви­роб­ни­ка — рі­вень йо­го до­сві­ду у ви­­ го­тов­лен­ні по­діб­них аг­ре­га­тів, мо­дель­ ний ряд кор­моз­мі­шу­ва­чів, їх­ню на­дій­ ність (як не кру­ти, а для кор­моз­мі­шу­ва­ча се­зон­но­сті у ро­бо­ті не має, він по­ви­нен пра­цю­ва­ти 365 днів на рік), якість под­ ріб­нен­ня гру­бих кор­мів, рів­но­мір­ність роз­мі­шу­ван­ня ком­по­нен­тів то­що. Зро­ зу­мі­ло, що на ви­хо­ді ма­ють ви­хо­ди­ти м’які та пов­ні­стю зба­лан­со­ва­ні су­мі­ші. Що­до ча­су при­го­ту­ван­ня кор­мо­вої су­мі­ ші, то він має бу­ти яко­мо­га ко­рот­ким (в се­ред­ньо­му хо­ро­ший кор­моз­мі­шу­вач ви­тра­чає на змі­шу­ван­ня не біль­ше

10–15 хв. За дов­го­го змі­шу­ван­ня від­бу­ва­ є­ть­ся на­грі­ван­ня кор­му і втра­та біл­ку). Зро­зу­мі­ло, що го­во­ри­ти про дов­го­віч­ність ро­бо­ти кор­моз­мі­шу­ва­ча і від­во­ди­ти для цьо­го якісь ча­со­ві рам­ки бу­де не зов­сім пра­виль­ ним, адже на­ван­та­жен­ня на­віть на од­ну й ту са­му мо­дель у різ­них гос­по­дар­ст­вах є різ­ним. До ре­чі, ці­ка­вий факт… На­ван­та­жен­ня на кор­моз­мі­шу­ва­чі в ук­ра­їн­ських гос­по­дар­ст­вах є на­ба­га­то біль­ши­ми, ніж, ска­жі­мо, в єв­ро­ пей­ських кра­ї­нах. Так, на­прик­лад, у Ні­меч­чи­ні кор­моз­мі­шу­вач об’ємом 10 м3 роз­ра­хо­ва­ний на го­дів­лю 70 ко­рів на до­бу, а в Ук­ра­ї­ні кіль­ кість тва­рин, яку він має об­слу­жи­ти, мо­же до­хо­ди­ти до 2 тис.! Від­по­від­но, про­ект­но роз­ ра­хо­ва­ний строк на­дій­ної ек­с­п­луа­та­ції змі­шу­ ва­ча три­ва­лі­стю 10 ро­ків пот­ріб­но ді­ли­ти на ін­тен­сив­ність йо­го ро­бо­ти у на­ших умо­вах.

них ви­­ро­б­­ників. Увесь за­про­­п­о­­но­­ва­ний асор­ти­мент мож­на роз­по­ді­ли­­ти на дві ос­­ нов­ні гру­пи: з го­ри­зон­таль­ни­ми ро­бо­ чи­ми ор­га­на­ми (або го­­р­и­з­он­т­альні) та вер­ти­ка­ль­ни­ми (вер­­т­и­ка­льні).  Най­за­­тр­е­­бу­­в­ан­ішими є аг­ре­га­ти з вер­ ти­каль­ним шне­ком — во­ни скла­да­ють до 80% від усіх пра­цюю­чих кор­­мо­­з­мі­шу­ вачів на рин­ку. Ці ма­ши­ни про­сті, на­дій­ні в ек­­­с­плу­­а­­тації, ефек­­ти­вні в ро­­боті та ма­ють від­нос­но при­ваб­ли­ву ці­ну. Мі­ст­ кість бун­­к­ерів для змі­шу­­ва­н­ня кор­мів у вер­ти­каль­них мо­де­лях ко­­л­и­­в­ає­ться від 3 до 48 м3, що дає мож­­л­ивість із мак­си­ маль­ною точ­ні­стю об­ра­­ти будь-яку

Шу­кай­те свій ва­рі­ант ма­ши­н и На сьо­­г­одні на рин­ку с.-г. тех­ні­ки пред­став­ле­но різ­ні мо­­д­елі кор­­мо­зм­іш­у­­ вачів як від за­кор­дон­­них, так і віт­чиз­­н­я­

11/21

11

<<<

IНФОРМАЦIЯ

ВИ­РОБ­НИ­ЧІ РОЗ­ДУ­МИ ПРО ШНЕК Шнек — го­лов­на «ро­бо­ча ко­няч­ка» про­це­су змі­шу­ван­ня, йо­го гео­мет­ рія, кіль­кість обер­тів та роз­мір ма­ють пер­шо­чер­го­ве зна­чен­ня під час ви­бо­ру аг­ре­га­ту — не­до­­ста­т­ня оп­­т­им­із­ація цих по­­каз­ників під кор­­м­ову ба­зу та об­ся­ги ви­роб­ництва гос­по­дар­ст­ва збіль­шу­ва­ти­ме час змі­шу­­ва­н­ня за по­вно­го бун­ке­ра, у цьо­му ра­зі струк­ту­ра кор­му бу­де по­­р­у­­шу­ва­тися. Шне­ко­вий ме­­х­анізм має бу­ти адап­то­ва­ний під роз­мі­ри са­мо­го бун­ке­ра (ви­со­та шне­ка має бу­ти ви­ще по­ло­ви­ни ви­со­ти ван­ни змі­шу­ва­ча).  Пам’ятайте, що біль­ше роз­мір шне­ка, то мен­ше обер­тів йо­му пот­ріб­но зро­би­ти для пе­ре­мі­шу­ван­ня кор­мо­вої ма­си. Від­по­від­но, про­цес змі­шу­­ва­н­ ня бу­де за­йма­ти мен­ше ча­су, але про­хо­ди­ти­ме ін­тен­­си­вн­іше й точ­ні­ше.  За ма­ло­го роз­мі­ру шне­ка збіль­шу­є­ть­ся чис­ло йо­го обер­тів, що, сво­єю чер­гою, не спри­яє щад­но­му став­лен­ню до кор­му — при цьо­му про­цес пе­­р­ем­іш­у­в­ан­ня за­йма­ти­ме знач­но біль­ше ча­су, ніж тре­ба. мо­дель за­­леж­но від по­­г­олів’я ста­да на кон­крет­но­му тва­рин­ниць­ко­му ком­плек­сі.  Го­­р­и­з­он­т­альні кор­­мо­зм­іш­у­­вачі ста­ нов­лять 8–10% єв­ро­­пе­йс­ь­­ко­го рин­ку (що­до ук­ра­їн­ських гос­по­дарств, то ці аг­ре­га­ти не зна­йшли ши­ро­кої при­хиль­но­ сті се­ред аг­ро­ви­роб­ни­ків). І хо­ча ці ма­ши­ни рів­­н­о­м­ір­ніше по­да­ють корм і мо­жуть под­ріб­ню­ва­ти ко­ре­не­п­ло­ди, втім, за від­гу­ка­ми ко­ри­сту­ва­чей, не так до­б­ре як їх­ні «вер­ти­каль­ні ко­ле­ги» справ­ляю­ть­ся з ро­бо­тою під час под­ріб­ нен­­ня со­ло­ми­с­тих кор­мів — це при­зво­ дить до по­­р­у­ш­ення струк­ту­ри ком­по­­не­ нтів змі­шу­­в­а­ної ма­си та зни­жує якість при­го­тов­а­ної кор­­м­о­­су­міші. Крім то­го, су­час­ний ри­нок про­по­нує ши­ро­ку лі­ній­ку са­мо­хід­них та при­ чеп­них кор­моз­мі­шу­ва­чів з різ­ною єм­ні­стю бун­ке­рів.

12

11/21

Має зна­чен­ня й ве­ли­чи­на за­зо­ру між ниж­ні­ми вит­ка­ми шне­ка та дни­ щем. Ма­лий за­зор дає змо­гу під­ні­ма­­ти з дни­ща та рів­но­мір­но за­мі­шу­­в­а­ти на­віть си­пкі ком­по­нен­ти, як­що їх за­ван­та­жи­ти на по­чат­ку про­це­су (де­які ви­роб­ни­ки для цьо­го до ниж­ніх ви­тків спі­ра­лі при­ва­рю­ють спе­ці­аль­­ний шкре­бок із за­гар­то­ва­ної ста­лі, що дає змо­гу змен­ши­ти за­зор і збіль­ши­­ти тер­мін ек­с­п­луа­та­ції шне­ка). Як не кру­ти, а шнек (ос­кіль­ки ос­нов­не на­ван­та­жен­ня при кор­моз­мі­ шу­ван­ня ля­гає на ньо­го) по­рів­ня­но з ін­ши­ми ро­бо­чим ор­га­на­ми швид­ше спра­цьо­ву­є­ть­ся (при­чо­му спра­цьо­ву­ю­ть­ся пе­ре­важ­но ви­тки, а от ко­нус за­ли­ша­є­ть­ся зде­біль­шо­го не­уш­ко­дже­ним). Як пра­ви­ло, тер­мін йо­го ек­с­п­луа­та­ції скла­дає три-чо­ти­ри ро­ки. Пі­сля йо­го спра­цю­ван­ня біль­ шість ви­роб­ни­ків кор­моз­мі­шу­ва­чів про­по­ну­ють вста­нов­лю­ва­ти но­вий шнек — та­ким чи­ном гос­по­дар­ст­во мо­же пов­но­цін­но ви­ко­ри­сто­ву­ва­ти аг­ре­гат ще про­тя­гом трьох-чо­ти­рьох ро­ків. Пі­сля «сти­ран­ня» і цьо­го, дру­го­го, шне­ка мо­же пос­та­ти не­об­хід­ність у за­мі­ні бун­ке­ра (або ван­ни) і, від­по­від­но, шне­ку. Що­до но­жів на шне­ці… Во­ни ма­ють бу­ти гос­три­ми, і це на­віть не об­го­ во­рю­є­ть­ся! Гос­трі но­жі за­без­пе­чу­ють кра­ще пе­ре­мі­шу­ван­ня, еко­ном­лять па­ли­во (як­що но­жі за­ту­пи­ли­ся, трак­тор спо­жи­ває над­мір­ну по­туж­ність і пот­ріб­но біль­ше ча­су, щоб по­ді­ли­ти корм на до­б­ре пе­ре­мі­ша­ні ра­ціо­ни), знач­но ско­ро­чу­ють час змі­шу­ван­ня, змен­шу­ють спра­цю­ван­ня шне­ка та бун­ке­ра. Не­по­га­ною оп­ці­єю є мож­ли­вість ре­гу­лю­ван­ня но­жів на шне­ці (змі­на ку­та ата­ки но­жа) та на­яв­ність під­три­му­валь­ної пла­сти­ни під но­жем, що за­без­пе­чить ста­біль­ність ос­тан­ньо­го при удар­них на­ван­та­жен­нях під час за­ван­та­жу­ван­ня тю­ків (або ру­ло­нів) со­ло­ми та сі­на.

 Для ве­ли­ких ферм або ферм із від­да­ ле­ним роз­та­шу­ван­ням си­лос­них схо­вищ най­більш вда­лим рі­шен­ням є ви­со­ко­ про­дук­тив­ні са­мо­хід­ні мо­де­лі (з об’ємом бун­ке­ра від 12 до 30 м3), що об­лад­на­ні по­туж­ною за­ван­та­жу­валь­ною фре­зою. Та­кож не­по­га­ним рі­шен­ням для та­ких гос­по­дарств ста­нуть дво- або триш­не­ко­ ві при­чіп­ні кор­моз­мі­шу­ва­чі.  Пот­ре­би не­ве­ли­ких фер­ме­рів змо­ жуть за­до­віль­ни­ти так зва­ні smart-мо­ де­лі з бун­ке­ром на 3–5 м3. За­зви­чай, ук­ра­їн­ські гос­по­дар­ст­ва оби­ра­ють при­чеп­ні мо­де­лі, по­яс­нюю­чи свій ви­бір більш де­мо­кра­тич­ної ці­ною (по­рів­ня­но з са­мо­хід­ни­ми) та мен­ши­ми ви­роб­ни­чи­ми ри­зи­ка­ми під час ек­с­п­луа­ та­ції. До ре­чі, ос­тан­ній фак­тор до­во­лі час­то є ви­рі­шаль­ним і зву­чить так: «Як­ що з ла­ду ви­йде трак­тор, то для при­чіп­

но­го мік­се­ру знай­ду ін­ший. Як­що по­ла­ма­ є­ть­ся са­мо­хід­ний кор­моз­мі­шу­вач, ко­ро­ви за­ли­шать­ся без кор­му». Не зайвим бу­де діз­на­ти­ся про клас аг­ре­га­ту­ван­ня мік­се­рів — тоб­то з трак­то­ ром якої по­туж­но­сті мо­же пра­цю­ва­ти той чи ін­ший кор­моз­мі­шу­вач (ця ін­фор­ма­ція пот­ріб­на для то­го, щоб зро­зу­мі­ти на­скіль­ ки на­яв­ний трак­тор­ний парк змо­же за­до­ віль­ни­ти пот­ре­би но­во­го аг­ре­га­ту). Тож, не вті­шай­те се­бе на­ді­єю — су­час­ні мо­де­лі кор­моз­мі­шу­ва­чів не змо­жуть ефек­тив­но пра­цю­ва­ти з трак­то­ра­ми ти­пу МТЗ. Як і біль­шість сіль­госп­тех­ні­ки, кор­ моз­мі­шу­ва­чі спра­цьо­ву­ю­ть­ся не­рів­но­ мір­но: ро­бо­чі ор­га­ни зно­шу­ю­ть­ся швид­ ше, до­по­між­ні сис­те­ми та рам­ні кон­ст­ рук­ції — по­віль­ні­ше. Так, ре­дук­тор, гід­ ро­мо­то­ри, комп’ютерна сис­те­ма, ра­ма, ши­ни ще ма­ють ре­сурс, а шнек, бун­кер,

ПЕРЕДПЛАЧУЙ ЗАРАЗ!

1 РІК ПЕРЕДПЛАТИ 600 грн

Звертайте ува­гу на роз­мі­ри аг­ре­га­ту — ма­­ш­ина має віль­но ру­ха­ти­ся про­хо­да­ми та за­їж­джа­­ти у во­ро­та на­яв­них ви­роб­ни­чих при­мі­щень на фер­мі (ак­ту­аль­но у ви­пад­ку, ко­ли гос­по­дар­ст­во не пла­нує вкла­да­ти гро­ші у ре­кон­ст­рук­цію чи бу­дів­лю но­вих ви­роб­ни­чих пло­ща­док)

за­в ан­та­жу­в аль­на фре­з а під­д а­ю­ть­ся знач­но­му впли­ву аг­ре­сив­но­го се­ре­до­ви­ ща та ве­ли­ких на­ван­та­жень і зно­шу­ю­ть­ ся, яс­на річ, швид­ше. У цьо­му роз­рі­зі ак­ту­аль­ним бу­де пи­тан­ня сер­віс­но­го об­слу­го­ву­ван­ня від ком­па­нії-про­дав­ця, на­яв­но­сті в її шта­ті ква­лі­фі­ко­ва­них фа­хів­ців та склад­ських за­па­сів.

Кон­ст­рук­тив­ні особ­ли­во­сті: які во­ни та що впли­ва­ють? От­же, на що не­об­хід­но звер­ну­ти ува­ гу при ви­бо­рі кор­моз­мі­шу­ва­ча?  Ра­ма (або ша­сі) — один із го­ло­вних еле­­ме­нтів си­с­те­ми зва­жу­ван­ня! То­му до неї тре­ба ви­су­ва­ти особ­­л­иві ви­мо­ги: во­на має бу­ти ста­біль­ною та стій­кою про­ти скру­чу­ван­ня (за­без­пе­чує точ­ність зва­жу­ван­ня), а дат­чи­ки си­с­те­ми зва­жу­ ван­ня по­вин­ні зна­хо­ди­ти­ся на ра­мі, а не в ра­мі. Що сто­су­є­ть­ся ши­ри­ни ра­ми, то во­на має бу­ти не мен­ше ніж 1000 мм (у цьо­му ра­зі за­­бе­з­­пе­­­чу­ється ста­біль­ність під час ру­ху, точ­ність зва­жу­ван­ня та на­дій­­ність транс­пор­ту­ван­ня).  Якість ме­та­лу. Стін­ки та дни­ще єм­но­ сті кор­моз­мі­шу­ва­ча ма­ють бу­ти ви­го­ тов­ле­ні з міц­ної зно­со­стій­кої ста­лі. За ра­ху­нок цьо­го ван­на кор­моз­мі­шу­ва­ча бу­де від­мін­но ви­три­му­в а­ти на­в ан­та­ жен­ня тер­тя кор­му під час змі­шу­ван­ня та не про­тре­ть­ся на­віть пі­сля ба­га­то­ річ­ної ек­с ­п­луа­та­ц ії при що­д ен­н их на­ван­та­жен­нях. Тов­щи­на бун­кер­ної бо­ко­вої стін­ки (в се­ред­ньо­му має ста­но­ви­ти 8 мм) та

йо­го дни­ща (ба­жа­но не мен­ше 20 мм) — та­кі па­ра­мет­ри га­ран­ту­ва­ти­муть по­дов­ же­ний строк служ­би аг­ре­га­ту. Звер­тай­те ува­гу на якість звар­них швів — ме­та­ле­ві лис­ти ма­ють зва­рю­ва­ти­ся не стик у стик, а з на­хльо­сту­ван­ням. У та­ко­му ра­зі це дає реб­ро жор­ст­ко­сті та за­хист звар­но­го шва від сти­ран­ня.  Сто­сов­но кон­ст­рук­цій­ної бу­до­ви, то сьо­го­дні на ри­ку Ук­ра­ї­ни є змі­шу­ва­чі з бун­ке­ра­ми реб­ри­стої та глад­кої фор­ ми. Ін­тен­сив­ність спра­цю­в ан­ня цих бун­ке­рів не­од­на­ко­ва. За­зви­чай швид­ ше ви­хо­дить із ла­ду са­ме реб­ри­стий бун­кер: як пра­ви­ло, він про­ти­ра­є­ть­ся са­ме на реб­р ах, адже во­ни до­сить ак­т ив­н о кон­т ак­т у­ють із кор­м о­в ою ма­сою. У бун­ке­ра з глад­ки­ми стін­ка­ми спра­цю­ван­ня від­бу­ва­є­ть­ся рів­но­мір­но по всій по­верх­ні.  Для пов­но­го ви­ко­ри­стан­ня об’єму під час кор­моз­мі­шу­ван­ня кон­ст­рук­тив­но до­реч­ним бу­де на­яв­ність по­си­ле­но­го об­ме­жу­валь­но­го обо­ду на аг­ре­га­ті, ос­тан­­ній має ви­три­му­ва­ти удар­ні на­ван­ та­жен­ня до 1000 кг (для до­від­ки — ру­лон сі­на­жу ва­жить 800–900 кг).  Ста­біль­на окан­тов­ка бун­ке­р а ста­не від­м ін­н ою оп­ц і­є ю кор­м оз­м і­ш у­в а­ч а, адже до­д ає пев­ної жор­с т­ко­с ті кон­с т­ рук­ції.  По­ни­жую­чий ре­дук­тор (од­на з най­ до­рож­чих де­та­лей у кор­моз­мі­шу­ва­чі, най­час­ті­ше вста­нов­лю­є­ть­ся оп­цій­но) до­зво­ляє змен­ши­ти на­ван­та­жен­ня при за­пус­ку змі­шу­валь­них шне­ків та дає

мож­ли­вість аг­ре­га­ту­ва­ти кор­моз­мі­шу­ вач із трак­то­ра­ми ма­лої по­туж­но­сті. Ре­дук­тор за на­леж­но­го до­гля­ду — своє­ час­ної за­мі­ни оли­ви і зма­зу­ван­ня верх­ ньо­го під­шип­ни­ка — мо­же без­пе­ре­бій­но і без жод­них про­блем пра­цю­ва­ти впро­ довж вось­ми–де­ся­ти ро­ків. Дея­кі ви­роб­ ни­ки про­по­ну­ють ре­дук­то­ри вже з ав­то­ ма­тич­ною сис­те­мою ма­щен­ня.  Сис­те­ма крі­п­лен­ня шне­ка на ре­дук­то­ рі. Є аг­ре­га­ти з сис­те­мою крі­п­лен­ня шне­ка зі вста­нов­ле­ним верх­нім опор­ ним під­шип­ни­ком, що на­дає не тіль­ки на­дій­но­сті під час ро­бо­ти, а і до­зво­ляє ду­же про­сто і швид­ко про­вес­ти йо­го за­мі­ну без за­лу­чен­ня сер­віс­них фа­хів­ ців. По­годь­те­ся, до­во­лі прак­тич­на та зруч­на оп­ція для гос­по­дар­ст­ва.  Точ­на та на­дій­на ва­го­ва сис­те­ма з ва­го­ви­мі­рю­валь­ни­ми дат­чи­ка­ми (не­по­ га­но, щоб їх бу­ло 4) до­зво­лить чіт­ко дот­ ри­му­ва­тись ва­ги ком­по­нен­тів у ра­ціо­ні тва­рин. Звер­ніть ува­гу на їх­ню за­хи­ще­ ність від удар­них на­ван­та­жень під час ру­ху мік­се­ра по не­рів­ній по­верх­ні.  Мож­ли­вість рів­но­мір­ної роз­да­чі су­мі­ ші на кор­мо­вий стіл або че­рез ви­ван­та­ жу­валь­ний от­вір (що є більш еко­ном­ним і зруч­ним ва­рі­ан­том), або зав­дя­ки по­пе­ реч­но­му транс­пор­те­ру (у цьо­му ви­пад­ку пот­ріб­но звер­ну­ти ува­гу на якість ма­те­ ріа­лу транс­пор­тер­ної стріч­ки та її з’єднання, яке по­вин­не бу­ти ви­ко­на­не за до­по­мо­гою бол­тів).  Зруч­на та без­печ­на дра­би­на для під­ні­ ман­ня на ог­ля­до­вий май­дан­чик. 

11/21

13

ПРАКТИЧНI АСПЕКТИ ВАКЦИНАЦII

.

Більшість європейських країн мають позитивний статус роз­ повсюдження вірусу репро­ дуктивно-респі­раторного син­ дрому свиней (вРРСС) — так, згідно статистичних даних, близько 70 % свиноматок та свиней інфіковані.1,2 До того ж, економічні дослідження показали, що вірус РРСС має значний вплив на показни­ ки здоров’я та продуктивні ха­­рактеристики свино­пого­ лів’я.3,4,5 Фахівці впевнені, пра­­вильний вибір вакцини та календаря вакцинування є вирішальними моментами успішної програми контролю за розповсюдженням РРСС. жи­вою вак­ци­ною є клю­чо­вим за­хо­дом кон­тро­лю РРСС на фер­мі.1,6,7,8 При­чо­му ми мо­же­мо го­во­ри­ти як про пря­му, так і не­пря­му дії від вак­ци­на­ ції. Хо­ча вак­ци­но­ва­ні тва­ри­ни все од­но мо­жуть бу­ти ін­фі­ко­ва­ні ві­ру­сом РРСС, не­га­тив­ний вплив ві­ру­су знач­но змен­ шу­є­ть­ся.1

ЯК ОТРИМАТИ МАКСИМАЛЬНИЙ РЕЗУЛЬТАТ від вакцинування проти РРСС

Фото надано компанією Берінгер Інгельхайм

Матеріал надано компанією Берінгер Інгельхайм в Україні Редакційна обробка матеріалу Л. Крюкова l.kryukova@univest-media.com

В

Вак­ци­на­ція — най­ефек­тив­ні­ший спо­ ­сіб за­хис­ту від ін­фек­ції, що ра­зом із гра­ мот­но на­ла­го­дже­ним ме­недж­мен­том та за­хо­да­ми з дот­ри­ман­ня біо­ло­гіч­ної без­

пе­ки за­без­пе­чує оп­ти­маль­ний стан здо­ ров’я та про­дук­тив­ність ут­ри­ма­но­го сви­ но­по­го­лів’я, а та­кож мі­ні­мі­зує еко­но­міч­ні ви­тра­ти, що асо­ці­йо­ва­ні з хво­ри­ми тва­ ри­на­ми. Нау­ко­во-прак­тич­ни­ми до­слі­д­ жен­ня­ми бу­ло не­од­но­ра­зо­во про­де­мон­ ст­ро­ва­но, що вак­ци­на­ція всьо­го по­го­ лів’я (тоб­то ще­п­лен­ня усіх сви­­но­ма­ток та сви­ней на фер­мі) мо­ди­фі­ко­ва­ною

Який безпосередній вплив вакцинації на показники здоров’я та продуктивності? У чис­лен­них до­слі­джен­нях бу­ло по­ка­за­но ефек­тив­ність мо­ди­фі­ко­ва­них 1

Zimmerman et al. 2019: Porcine Reproductive and Respiratory Syndrome Viruses (Porcine Arteriviruses). In: Diseases of Swine, 11th edition: 685-708.

2

De Paz et al. 2015: PRRS prevalence in Europe: Perception of the pig veterinary practitioners. Proceeding ESPHM: 155.

3

Nathues et al. 2017: Cost of porcine reproductive and respiratory syndrome virus at individual farm level – An economic disease model. Preventive Veterinary Medicine 142: 16-29.

4

Holtkamp et al. 2013: Assessment of the economic impact or porcine reproductive and respiratory syndrome virus on United States pork producers. Journal of Swine Health and Production 21: 72-84.

5

Nieuwenhuis et al. 2012: Economic analysis of outbreaks of porcine reproductive and respiratory syndrome virus in nine sow herds. Veterinary Record 170: 225.

6

Figueras Gourgues et al. 2017: Improvements in growing pigs performance after PRRS control program implementation in a large farrow to finish herd in Spain. Poster presented at ESPHM.

7

Trombani et al. 2017: Impact of piglet PRRS vaccination with Ingelvac PRRSFLEX® EU on finishing performances in a French farrow to finish farm. Poster presented at ESPHM.

8

Kirwan et al. 2018: Economic value of porcine reproductive and respiratory syndrome type 1 stabilization on a large pig unit in lreland. Proceeding IPVS: 178.

11/21

15

<<<

Фото: piginfo.ru

ПРАКТИЧНI АСПЕКТИ ВАКЦИНАЦII. збуд­ник пре­крас­но се­бе по­чу­ває на всіх ви­роб­ни­чих ета­пах — пе­ре­да­є­ть­ся як го­ри­зон­таль­но, так і вер­ти­каль­но у ви­роб­ни­чо­му цик­лі (рисунок)1,14 . Особ­ ли­во це стає ак­ту­аль­ним для не­ве­ли­ких ферм із од­ним при­мі­щен­ням, де та­кож ви­ро­щу­ють влас­них ре­монт­них сви­нок. Як­що не вак­ци­ну­ва­ти цю під­рос­таю­чу по­пу­ля­цію сви­ней, че­рез дея­кий час гос­ по­дар­ст­во стик­не­ть­ся з ве­ли­чез­ним ри­зи­ком пос­тій­ної ре­цир­ку­ля­ції силь­ но­го ві­рус­но­го на­ван­та­жен­ня у пле­мін­ но­му по­го­лів’ї. При­чи­ни оче­вид­ні: вве­ ден­ня в ос­нов­не ста­до ре­монт­них сви­

Превалентність РРСС у країнах Європи Інфіковані свиноматки

жи­вих ві­рус­них вак­цин шля­хом по­кра­ щен­ня та­ких по­каз­ни­ків про­дук­тив­но­ сті, як час­то­та опо­ро­су11,12, збіль­шен­ня кіль­ко­с ті жи­в о­на­р о­д же­н их по­р о­ сят11,12,13 та/або від­лу­че­них по­р о­ сят10,11,13 у пле­мін­но­му по­го­лів’ї, а та­кож по­кра­щен­ня се­ред­ньо­до­бо­во­го при­рос­ ту ма­си6,7,8,9, зни­жен­ня рів­ня смерт­но­с­ ті7,11, по­ліп­шен­ня кое­фі­ці­єн­ту кон­вер­сії кор­му6 та/або змен­шен­ня ви­трат на лі­ку­ван­ня7,9 у сви­ней з мо­мен­ту від­лу­ чен­ня до кін­ця від­го­дів­лі. Зав­дя­ки ва­го­ мо­му по­кра­щен­ню на фер­мі ви­роб­ни­ чих по­каз­ни­ків здо­ров’я та про­дук­тив­ но­сті, ін­ве­сти­ції у вак­ци­ну про­ти РРСС, як пра­ви­ло, оку­па­ю­ть­ся у від­нос­но ко­рот­кі стро­ки.6,8,11 Вак­ци­на­ція пев­н ої гру­п и тва­р ин змен­шує три­ва­лість та сту­пінь ви­ді­ лен­ня ві­ру­су РРСС, ко­ли во­ни ін­фі­ку­ ю­ть­ся по­льо­вим шта­мом ві­ру­су. Про­те суб­по­пу­ля­ціі сви­ней, що ра­ні­ше ні­ко­ ли не кон­так­ту­ва­ла з ві­ру­сом, є го­лов­ ною при­чи­ною пос­тій­ної цир­ку­ля­ції та роз­мно­жен­ня збуд­ни­ка, який про­дов­ жу­в а­ти­ме ви­кли­ка­ти за­хво­рю­в ан­ня у ста­д і. Вак­ц и­н а­ц ія всьо­г о по­г о­л ів’я здат­на ні­в е­лю­в а­ти та­кі суб­по­пу­ля­ції шля­хом змен­шен­ня ви­ді­лен­ня та пе­р е­ да­чі ві­ру­су РРСС за­га­лом на фер­мі та за її ме­жа­ми.14 9

Cano et al 2016: Production results from piglets vaccinated in a field study in Spain with a Type 1 Porcine Respiratory and Reproductive virus modified live vaccine. Porcine Health Management 2:22: DOI 10.1186/s40813-016-0038-x.

10 Stadler et al. 2016: Assessment of safety and reproductive performance after vaccination with a modified live-virus PRRS genotype 1 vaccine in pregnant sows at various stages of gestation. Vaccine 34: 3862–3866.

11

Gaal et al. 2017: Impact of whole herd vaccination against PRRSV-1 on sow and pig performance on a farrow-to-finish farm in Hungary. Poster presented at ESPHM.

16

11/21

Інфіковані свині

Країна

З клініч­ними озна­ками, %

Без клінічних ознак, %

З клініч­ними озна­­ками, %

Без клінічних ознак, %

Німеччина

12

44

19

43

Франція

18

47

21

40

Нідерланди

14

59

21

43

Данія

10

26

5

21

Іспанія

10

79

18

60

Австрія

17

27

23

17

Велика Британія

13

39

16

31

Італія

47

46

52

38

Бельгія

22

69

31

57

Польща

13

41

18

39

Джерело: Томаш Трела, «Скільки «коштує» інфекція?»

Крім то­го, сви­ні на фер­мах із по­зи­ тив­ним ста­ту­сом, із яки­ми до­во­лі час­то не асо­цію­є­ть­ся пря­мий зв’язок із ві­ру­ сом РРСС, че­р ез вто­рин­ні ін­ф ек­ції мо­жуть час­ті­ше хво­рі­ти на ін­ші за­хво­ рю­ван­ня (на­прик­лад, ме­нін­гіт, діа­рею, на­бряк суг­ло­бів і важ­ку пнев­мо­нію). У та­ких ви­пад­ках збуд­ник РРСС мо­же бу­т и пер­ш о­п ри­ч и­н ою про­бле­м и, ос­кіль­ки зда­тен знач­но пос­лаб­лю­ва­ти імун­ну сис­те­му тва­рин — в ре­зуль­та­ті сви­ні ста­ють більш ураз­ли­ви­ми до ін­ших ін­фек­цій­них аген­тів. У та­ко­му ра­зі ком­плекс­ний під­хід до кон­тро­лю РРСС, що вклю­чає в се­бе обов’язкове впро­в а­джен­ня про­гра­ми вак­ци­на­ції, опо­се­р ед­ко­в а­но до­по­мо­же тва­ри­нам впо­ра­ти­ся з ін­фек­цій­ною на­ва­лою та мі­ні­мі­зує ри­зик за­р а­жен­ня ін­ши­ми ін­фек­ція­ми на фер­мі.1

Який оп­ти­маль­ний ка­лен­дар вак­ци­на­ції? Тра­ди­цій­но скла­ло­ся так, що кон­ троль ві­ру­су РРСС ба­зу­є­ть­ся ви­ключ­но на вак­ци­на­ції пле­мін­них тва­рин. Про­те

нок, бли­зькість ви­роб­ни­чих ді­ля­нок (по­віт­ря­но-кра­пель­ний шлях пе­ре­да­чі вРРСС) та по­ру­шен­ня біо­б ез­пе­ки (спіль­ний пер­со­нал, об­лад­нан­ня та пе­ре­ хрес­не ін­фі­ку­ван­ня). От­же, під час впро­ ва­джен­ня про­гра­ми кон­тро­лю РРСС у всьо­му по­го­лів’ї обов’язково слід вра­хо­ ву­ва­ти ви­роб­ни­чі особ­ли­во­сті кож­но­го гос­по­дар­ст­ва, тіль­ки та­ким чи­ном мож­ на за­без­пе­чи­ти най­більш впо­ряд­ко­ва­не та на­дій­не рі­шен­ня для кон­тро­лю ін­фек­ ції (про­фі­лак­тич­ний лан­цюг). За­галь­на ме­та вак­ци­на­ції по­ля­гає в то­м у, щоб до­сяг­т и мак­с и­м аль­н о­г о іму­ні­те­ту се­р ед по­го­лів’я, не за­був­ши при цьо­м у про пев­н і гру­п и сви­н ей (на­п рик­л ад, ре­м онт­н их сви­н ок). Фа­х ів­ц і ре­ко­м ен­д у­ють вак­ц и­н у­в а­т и 12 Tomic et al. 2018: Impact of whole herd vaccination against PRRSV-1 on sow performance on a one-site farm in Serbia.

Poster presented at ESPHM. 13 Masseger et al. 2019: Porcine Respiratory and Reproductive Syndrome (PRRS) control in 6 Farrow to Finish (FF) herds: Benefit of whole herd approach. Poster presented at ESPHM. 14 Linhares et al. 2012: Effect of modified-live porcine reproductive and respiratory syndrome virus (PRRSv) vaccine on the shedding of wild-type virus from an infected population of growing pigs. Vaccine 30: 407– 413.

ПЕРЕДПЛАЧУЙ ЗАРАЗ!

1 РІК ПЕРЕДПЛАТИ 600 грн

Схе­ма­тич­не зоб­ра­жен­ня ін­фі­ку­ван­ня у ви­роб­ни­чо­му лан­цю­зі

сви­но­ма­ток згід­но з ка­лен­д а­р ем ма­со­ вої вак­ци­на­ції кож­ні 3–4 мі­ся­ці, а сви­ нок — пе­р ед роз­мі­щен­ням в ак­лі­ма­ти­ за­цій­но­му при­мі­щен­ні та че­р ез 4 тиж­ ні пі­сля цьо­го. Дот­ри­ман­ня ви­ще­з а­ зна­ч е­н их ре­к о­м ен­д а­ц ій до­п о­м о­ж е зве­с ти роз­по­в сю­джен­ня ві­ру­су се­р ед по­том­с т­в а до мі­н і­м у­м у. До то­г о ж по­р о­сят з по­кра­ще­ни­ми по­каз­ни­ка­ми здо­р ов’я та рів­ня жи­в ої ва­ги мож­на без­б о­яз­но від­лу­ча­ти з вак­ци­но­в а­но­го пле­м ін­н о­г о по­г о­л ів’я, ста­б іль­н о­г о що­до РРСС.10 Що­до по­р о­сят, то їх пот­ ріб­но вак­ци­ну­в а­ти під час від­лу­чен­ ня — оп­т и­м аль­н о до ін­ф і­ку­в ан­н я вРРСС — це до­зво­лить імун­ній сис­те­ мі ство­ри­ти ефек­тив­ний іму­ні­тет та от­ри­ма­ти мак­си­маль­ний ре­зуль­тат від ще­п­лен­ня про­ти РРСС.9

Яку вакцину варто використовувати? За­га­лом іс­нує два ти­пи вак­цин: інак­ти­в о­в а­ні та мо­д и­ф і­ко­в а­н і жи­в і вак­ци­ни. Чис­лен­ни­ми нау­ко­во-прак­ тич­ни­ми до­слі­джен­ня­ми бу­ло до­ве­де­ но, що іму­ні­за­ція про­ти ві­ру­су РРСС най­більш ефек­тив­на за ви­ко­ри­стан­ня жи­в их вак­ц ин.1 За твер­д жен­н я­м и фа­х ів­ц ів, інак­т и­в о­в а­н і вак­ц и­н и не мо­жуть у пов­но­му об­ся­зі ін­ду­ку­ва­ти на­дій­ний іму­ні­тет у сви­ней, які ра­ні­ше не кон­так­ту­ва­ли з вРРСС.1 На від­мі­ну від інак­ти­во­ва­них жи­ві ос­лаб­ле­ні вак­

ци­ни ефек­тив­но від­тво­рю­ють та ін­ду­ ку­ють імун­ну від­по­відь, яка імі­тує ре­ак­цію пі­сля ін­фі­ку­ван­ня по­льо­вим шта­мом ві­ру­су. Імі­тую­чи при­р од­ну ін­ф ек­цію, жи­ві вак­ци­ни не по­вин­ні спри­ч и­н и­т и за­х во­р ю­в ан­н я та/або будь-які не­ба­жа­ні міс­це­ві чи сис­тем­ні ре­ак­ції. От­же, при ви­б о­рі про­гра­ми вак­ци­на­ції тре­ба вра­хо­ву­ва­ти від­мін­ но­сті у без­пе­ці та ефек­тив­но­сті пред­ став­ле­них на рин­ку жи­вих вак­цин10. До то­го ж, вак­ци­на має за­без­пе­чу­ва­ ти ши­ро­кий пе­ре­хрес­ний за­хист про­ти різ­но­ма­ніт­них по­льо­вих шта­мів, що мож­на під­твер­ди­ти ли­ше зав­дя­ки по­­ льо­вим та ек­спе­ри­мен­таль­ним до­слід­ жен­ням.6-13 Ге­не­тич­ний ана­ліз (се­к­ве­ну­ ван­ня) є об­ґрун­то­ва­ним за­со­бом, який до­зво­ляє зро­зу­мі­ти по­хо­джен­ня ві­ру­су. На­прик­лад, чи це є но­вий штам, чи «ста­ рий» ре­зи­дент­ний ві­рус, який про­дов­ жує цир­ку­лю­ва­ти в по­пу­ля­ції ста­да. Про­те ге­не­тич­ний ана­ліз збуд­ни­ка не змо­же на­да­ти ін­фор­ма­цію про те, чи бу­де вак­ци­на за­хи­ща­ти від спе­ци­фіч­но­ го ві­ру­су.10

Все має працювати в комплексі. Пам’ятайте про біологічну безпеку! Вак­ци­на­ція не здат­на у пов­но­му об­ся­зі уне­мож­ли­ви­ти ін­фі­ку­ван­ня та цир­ку­ля­цію ві­ру­су РРСС у по­пу­ля­ції. Клю­чо­ви­ми прин­ци­па­ми кон­тро­лю

РРСС є по­пе­ре­джен­ня ін­фі­ку­ван­ня, мак­­си­маль­не по­кра­щен­ня іму­ні­те­ту та мі­ні­мі­за­ція впли­ву збуд­ни­ка. Та­ким чи­ном, дот­ри­ман­ня пра­вил внут­ріш­ньої та зо­вніш­ньої біо­без­пе­ки є кри­тич­но важ­ли­вим для під­три­ман­ня про­гра­ми вак­ци­на­ції про­ти РРСС!

Під­во­ди­мо під­су­мок

Вак­ци­на­ція

про­ти ві­ру­су РРСС є клю­чо­вим за­хо­дом кон­тро­лю за­хво­рю­ ван­ня, що має пря­му та не­пря­му ефек­ тив­ність.

Вак­ци­на­ція до­по­ма­гає за­хис­ти­ти від

за­хво­рю­ван­ня та пов’язаних із ним втрат ви­роб­ни­чих по­каз­ни­ків про­дук­ тив­но­сті, а та­кож та мі­ні­мі­зу­ва­ти еко­но­ міч­ні ви­тра­ти, що асо­ці­йо­ва­ні з хво­ри­ ми тва­ри­на­ми.

Вак­ци­на­ція змен­шує за­галь­не ві­рус­

не на­ван­та­жен­ня на фер­мі шля­хом змен­шен­ня три­ва­ло­сті та сту­пе­ня ви­ді­ лен­ня ві­ру­су у кож­ної ок­ре­мої тва­ри­ни.

 Най­біль­шу ефек­тив­ність та без­печ­

ність про­де­мон­ст­ру­ва­ла мо­ди­фі­ко­ва­на жи­ва вак­ци­на при вак­ци­на­ції всьо­го по­го­лів’я.

 У

бо­роть­би з РРСС тре­ба дія­ти ком­плекс­но, обов’язково ви­ко­ри­с то­ ву­ва­ти за­хо­ди з за­без­пе­чен­ня біо­ло­гіч­ ної без­пе­ки для під­три­ман­ня про­гра­ми вак­ци­на­ції. 

11/21

17

<<<

КОРМИ ТА КОРМОЗАГОТIВЛЯ

Д. Крю­ков d.kriukov@univest-media.com

З

«Звіс­но, тутСилос мож­на під­мі­ти­ти, що вміст пе­ре­трав­н8% о­го крох­ма­лю без­по­се­ ред­ньо за­ле­жить від за­галь­но­го йо­го вмі­ сту», — по­го­джу­є­ть­ся д-р Силь­вія Орос, 4,101 ди­рек­тор­ка ла­бо­ра­то­рії млн з го­дгаів­лі тва­рин Livestock Performance Testing LTD. Втім, на її дум­ку, пріо­ ри­те­том для кож­но­го Зерно 92% зоо­тех­ні­ка має за­ ли­ша­ти­ся крох­маль, що за­сво­їть­ся ор­га­ніз­мом тва­ри­ни: «Оче­вид­но, що бай­ пас­на йо­го час­ти­на уза­гSyngenta а­лі не пот­ріб­на Bayer 2% Limagrain 5% мо­ ані лоч­ній ко­ро­ві, 12% ані ва­шо­му гос­по­дар­ ст­ву, адже во­на ви­хо­ ди­ти­ме тран­зи­том». Інститут Са­ме то­му, ува­гу Степової Зони в цьо­му клю­чі KWS пот­ 20% 24% ріб­но зо­се­ре­джу­ва­ти не ли­ше на на­ко­пи­ Сільвія Орос чен­ні в куль­ту­рі за­­ галь­но­го крох­ма­лю, а й на по­даль­шо­му спів­від­но­шен­ні за­свою­ва­ної ча­ст­ки, яка Limagrain ви­зна­ча­ти­ме­ть­ся Syngenta ці­лим ря­ дом фак­то­ 6% KWS 11% рів — від ефек­тив­но­сті под­ріб­н ен­ня 6% зер­на у си­лос­ній ма­сі до збіль­шен­ня ви­со­ти ско­шу­ван­ня.

Зро­зу­мі­ти крох­маль

« СПОЖИТИ» — НЕ ЗНАЧИТЬ «ЗАСВОЇТИ»:

як використати крохмаль кукурудзяного силосу на 100%?

Близько 20 років тому дослідники зі Сполучених Штатів зробили відкриття, що перетравність крохмалю значним чином впливає на надої молока. Тоді ж вони розрахували, що максимально допусти­ мий рівень його втрат у вигляді незасвоєного зерна не має переви­ щувати 3%. Якщо ж ця цифра перетне 5%, то кожен додатковий відсоток корелюватиме з втратою 1/3 кг молока/корову/день. Тобто, в розрізі оцінки кукурудзяного силосу, вже тоді розмова йшла не стільки про вміст крохмалю, скільки про його перетравність.

Орос. Це об­ґрун­то­ву­ва­ло­ся тим, що чим біль­ше ча­су рос­ли­на за­ли­ша­є­ть­ся у по­лі, тим біль­ше крох­ма­лю та по­жив­ них ре­чо­вин во­на пе­ре­не­се в зер­но. Втім, як­що гос­по­д ар­с т­в о че­ка­ти­ме під­ви­щен­ня рів­ня Вплив перетравності крохмалю за­г аль­н о­г о крох­м а­л ю у на надої молока (Firkins et al, 2001) вро­жаї, то хоч і змо­же зі­­ 34,5 бра­ти біль­ший йо­го об’єм, y = 0,1285x + 20,582 34,0 R2 = 0,7032 але не от­ри­має з то­го кра­ 33,5 33,0 щої пе­ре­трав­но­сті: «Ра­з ом 32,5 із ве­ли­кою кіль­кі­стю крох­ 32,0 ма­лю ми от­ри­мує­мо жор­ 31,5 ст­кі­ший ен­дос­перм, що за­­ 31,0 ва­жає йо­го пе­ре­трав­лен­ню 30,5 80 85 90 95 100 в руб­ці. Ін­ши­ми сло­ва­ми, він Загальна перетравність крохмалю під час проходження про­сто бу­де біль­ше втра­ча­ кишковим трактом, % крохмалю ти­ся». Надої молока, кг/день

Bayer «Ра­ні­ше, з ме­ тою збіль­шен­няCorteva рів­ня 21% 32% крох­ма­лю, фер­ме­ри дот­ри­му­ва­ли ку­ку­ ру­дзу до 40% СР», — про­дов­жує па­ні

18

11/21

У яко­сті під­твер­джен­ня сво­їх слів до­слід­­ни­ця на­во­дить циф­ри з влас­но­ го ек­спе­ри­мен­ту, в рам­ках яко­го бу­ло про­ана­лі­зо­ва­но дві різ­них ви­бір­ки ку­­ ку­ру­дзи.  Пер­ша ви­бір­ка бу­ла от­ри­ма­на від ста­ рої ку­ку­ру­дзи, яку три­ма­ли у по­лі до 40% СР. Ма­са ма­ла 75% под­ріб­не­но­го зер­на, а кіль­кість крох­ма­лю ста­но­ви­ ла 380 г/кг СР.  Дру­га ку­ку­ру­дза бу­ла мо­лод­шою — із 32% СР, її вміст крох­ма­лю був ниж­ чим — 350 г/кг СР, але ма­са та­кож ма­ла 75% под­ріб­не­но­го зер­на. По­при різ­ни­цю у вмі­сті крох­ма­лю, йо­го пе­ре­трав­ність в обох ви­пад­ках бу­ла од­на­ко­вою — 344 г/кг СР. Тоб­то, з точ­ки зо­ру за­галь­но­го йо­го вмі­сту,

СЕ­ЛЕК­ЦІЙ­НІ СЕК­РЕ­ТИ ЯКІС­НО­ГО СИ­ЛО­СУ

Сер­гій Крас­нов­ський, на­чаль­ник від­ді­лу роз­ви­тку про­дук­тів та аг­ро­сер­ві­су Де­пар­та­мен­ту ку­ку­ру­дзи та со­няш­ни­ку ТОВ «КВС-УК­РА­Ї­НА»

втра­ти у пер­шо­му ви­пад­ку бу­ли на­ба­га­ то біль­ши­ми та ста­но­ви­ли 36 г/кг СР про­ти 5,5 г/кг СР у ви­пад­ку дру­гої ви­бір­ки. Тоб­то як­що ми вже має­мо ку­ку­ру­дзу на рів­ні 35% СР, то мо­же­мо за­без­пе­чи­ти пе­ре­трав­ність крох­ма­лю на ду­же ви­со­ко­му рів­ні. Але за ра­ху­нок чо­го це мож­на зро­би­ти?

Під­ви­щи­ти пе­ре­трав­ність «Пе­ре­ду­сім на пе­ре­трав­ність крох­ ма­лю впли­ває фе­но­ло­гіч­на ста­дія, тоб­ то сту­пінь до­зрі­ван­ня рос­ли­ни», — по­яс­ нює па­ні Орос. Ок­рім то­го, чи­ма­лу роль гра­ють і від­по­від­не под­ріб­нен­ня зер­на, і час збе­рі­ган­ня си­лос­ної ма­си, і якість фер­мен­та­ції, і ви­бір гіб­ри­ду. З фе­но­ло­гіч­ною ста­ді­єю, на якій від­ бу­ва­є­ть­ся збір вро­жаю, пе­ре­ду­сім пов’я­ заний вміст СР, про який ми го­во­ри­ли ви­ще. Аме­ри­кан­ські до­слід­ни­ки, за ро­­ бо­ти з ку­ку­ру­дзя­ним си­ло­сом, ре­­ко­мен­ ду­ють три­ма­ти цей по­каз­ник на рів­ні 32–35%. «Як тіль­ки гос­по­дар­ст­во фік­ сує цю циф­ру, то мо­же бу­ти пе­ре­ко­на­ не — це і є оп­ти­маль­на ста­дія, на якій пот­ріб­но зби­ра­ти ку­ку­ру­дзу для си­ло­су­ ван­ня, щоб за­без­пе­чу­ва­ти оп­ти­маль­ний вміст як СР, так і пе­ре­трав­но­го крох­ма­ лю», — ді­лить­ся до­слід­ни­ця. В по­льо­вих умо­вах ви­зна­чи­ти вміст СР мож­на ме­то­дом сти­скан­ня ма­си в ку­ла­ку — як­що кра­пель­ки во­ло­ги не ви­сту­па­ють по­між паль­ця­ми, то вміст су­хої ре­чо­ви­ни пе­ре­ви­щує 30%. «Де­кіль­ ка де­ся­ти­літь то­му по­ши­ре­ною ме­то­ди­ кою та­кож бу­ло ви­ко­ри­стан­ня мік­ро­хви­ льо­вої пе­чі. Але сьо­го­дні є на­ба­га­то про­с­ ті­ша тех­ні­ка, в якій мож­на про­во­ди­ти ви­су­шу­ван­ня — без­мас­ля­на ае­ро-фри­ тюр­ни­ця», — ра­дить па­ні Орос. Про­це­

На прак­ти­ці віт­чиз­ня­но­го ви­роб­ництва все ще час­то мож­ на по­чу­ти пи­тан­ня що­до до­ціль­но­сті ви­ко­ри­стан­ня гіб­ри­дів зер­но­вої ку­ку­ру­дзи на си­лос. І, як­що від­по­ві­да­ти ко­рот­ко, то звіс­но, тео­ре­тич­но це ро­би­ти мож­на, ос­кіль­ки ве­ли­ка ви­со­та рос­лин за­без­пе­чує ви­со­ку вро­жай­ність зе­ле­ної ма­си. Втім, не­об­хід­но бра­ти до ува­ги, що в пи­тан­ні ви­ро­щу­ван­ня ку­ку­ру­дзи на си­лос є ба­га­то аг­ро­но­міч­них та зоо­тех­ніч­них особ­ли­во­стей, се­ред яких, зок­ре­ма, спів­від­но­шен­ня лис­то­стеб­ло­вої ма­си до ка­ча­на, її пе­ре­трав­лю­ва­ність, тем­пи на­ко­пи­чен­ня СР та не­об­ хід­ність «зло­ви­ти» мо­мент оп­ти­маль­ної фа­зи для про­ве­ден­ня вчас­но­го збо­ру у стис­лий про­мі­жок ча­су. І за комплексом характеристик силосні гібриди набагато краще відповідають цим вимогам (таб­ли­ця).

По-пер­ше, ми го­во­ри­мо про вро­жай­ність зе­ле­ної ма­си. Ко­ли

ми пра­цює­мо з си­лос­ни­ми гіб­ри­да­ми, то хо­че­мо от­ри­ма­ти яко­мо­ га біль­шу вро­жай­ність та роз­кри­ти по­тен­ці­ал 80 т зе­ле­ної ма­си з од­но­го гек­та­ра. Од­нак, у ви­пад­ку зер­но­вої ку­ку­ру­дзи, ве­ли­ка ве­ге­та­тив­на ма­са на­впа­ки є не­ба­жа­ним по­каз­ни­ком — чим ви­щий зер­но­вий гіб­рид, тим більше буде вегетативної маси, що ускладнює подальший її збір комбайном. Також, велика кількість пожнивних решток додає клопотів під час проведення основного обробітку грунту.

Дру­гий важ­ли­вий по­каз­ник — на­ко­пи­чен­ня СР. Як­що взя­ти за орі­єн­тир от­ри­ман­ня зе­ле­

ної ма­си із вмі­стом 30–35% СР, то у 80 її тон­нах з гек­та­ра має бу­ти десь 25–28 т су­хої ре­чо­ви­ни. Звісно, щоб отримати цей показник, зібрати зелену масу потрібно в найкоротші терміни. Тому, актуальною вимогою до силосного гібрида є подовжений період накопи­ чення сухої речовини з 30% до 35%. Це дасть можливість вчасно зібрати якісну зелену масу. Як пра­ви­ло, по­дов­же­ний пе­рі­од зби­ран­ня ма­ють гіб­ри­ди ре­мон­тант­но­го ти­пу.

Ре­мон­тант­ність рос­ли­ни. Про­сти­ми сло­ва­ми — це здат­ність ку­ку­ру­дзи пі­сля на­стан­ня

фі­зіо­ло­гіч­ної стиг­ло­сті зер­на збе­рі­га­ти ве­ге­та­тив­ні час­ти­ни рос­лин зе­ле­ни­ми і з під­ви­ ще­ною во­ло­гі­стю. Тоб­то на ета­пі ви­зрі­ван­ня ка­ча­на (ко­ли від­бу­ва­є­ть­ся на­ко­пи­чен­ня крох­ма­лю), лис­то­стеб­ло­ва ма­са по­вин­на ма­ти зе­ле­не за­барв­лен­ня, що в ре­зуль­та­ті до­зво­лить от­ри­му­ва­ти со­ко­ви­ті­ший і, від­по­від­но, більш лег­ко­пе­ре­трав­ний корм. Для зер­но­во­го гіб­ри­да та­ка оз­на­ка ін­ко­ли мо­же бу­ти на­віть не­га­тив­ною.

 Ви­со­ка пе­ре­трав­ність лис­те­стеб­ло­вої ма­си. У зер­но­вої ку­ку­ру­дзи цей па­ра­метр не до­слі­джу­є­ть­ся уза­га­лі, хо­ча для си­лос­но­го гіб­ри­да є над­зви­чай­но важ­ли­вим. Тут все про­сто — ко­ли ми до­ся­гає­мо 35% крох­ма­лю в си­ло­сі, то на­да­лі ди­ви­мо­ся, яким чи­ном ви­гля­да­ти­ме пе­ре­трав­ність НДК, і на­ша ме­та — щоб во­на та­кож бу­ла ви­со­кою. За­зви­ чай гос­по­дар­ст­во по­вин­но орі­єн­ту­ва­ти­ся на перетравність НДК понад 60%.

 Ча­ст­ка ка­ча­на в зе­ле­ній ма­сі. Якіс­ний си­лос ха­рак­те­ри­зу­є­ть­ся не ли­ше зе­ле­ною ма­сою,

але і ви­со­ким вмі­стом крох­ма­лю. Та­ким чи­ном, си­лос­ний гіб­рид по­ви­нен бу­ти не про­сто зе­ле­ною ма­сою на всі 4 мет­ри ви­со­ти рос­ли­ни, а й ма­ти пов­но­цін­ний ка­чан, спів­від­но­ шен­ня яко­го по­вин­но ста­но­ви­ти >50% до стеб­ла (і на­віть до­хо­ди­ти до 55–60%). Зро­зу­ мі­ло, що це мож­ли­во ре­гу­лю­ва­ти ви­со­тою зрі­зу, але ге­не­ти­ка гіб­ри­да по­вин­на цьо­му спри­яти. У зер­но­вої ку­ку­ру­дзи цей па­ра­метр, зно­ву ж та­ки, не пот­рі­бен, а від­по­від­но — не рег­ла­мен­ту­є­ть­ся.

 Во­ло­го­від­да­ча у си­лос­но­му гіб­ри­ді має бу­ти по­віль­ною. З ці­єю ме­тою ка­чан рос­ли­ни

щіль­но за­кри­ва­є­ть­ся об­горт­ка­ми, які пе­ре­шко­джа­ють втра­там во­ло­ги та спри­яють по­дов­жен­ню зби­раль­но­го пе­ріо­ду. У зер­но­вих гіб­ри­дів, на­впа­ки, об­горт­ка ка­ча­на ви­си­ хає швид­ше, що пе­ре­дує швид­шо­му від­кри­ван­ню.

 Стій­кість до ви­ля­ган­ня. Це ду­же важ­ли­вий по­каз­ник як для си­лос­ної, так і для зер­но­вої

ку­ку­ру­дзи, оскільки наша мета — зберегти вирощений врожай і провести збирання кукурудзи якісно і швидко.

Чим відрізняється силосний гібрид від зернового Показник Урожайність зеленої маси Накопичення сухої речовини Ремонтантність Перетравність листостеблової маси Частка качана в зеленій масі Вологовіддача Стійкість до вилягання

Тип гібрида Силосний Зерновий До 80 т/га Велика вегетативна маса (до 25 т/га с.р.) є небажаною ознакою Повільне Швидке Обов’язкова ознака Необов’язково Висока (>60%) Не досліджується >50% Не досліджується Повільна Швидка Висока Висока

11/21

19

<<<

КОРМИ ТА КОРМОЗАГОТIВЛЯ

Дроблення зерна кукурудзяного силосу: ВТРАТИ

Звіс­но, в умо­вах су­хо­го спе­кот­но­го се­зо­ну нам пот­рі­ бен біль­ший вміст крох­ма­лю, тож за та­ко­го сце­на­рію час­то ра­дять­ся під­ви­щу­ва­ти ви­со­ту стер­ні до 60–70 см. За роз­ра­ ху­нок мож­на взя­ти, що до­дат­ ко­ві 10 см ви­со­ти стер­ні до­рів­ ню­ють в се­ред­ньо­му 0,1 МДж ЧЕЛ. На прак­ти­ці це оз­на­чає, що, за умо­ви спо­жи­ван­ня тва­ ри­ною 7 кг СР/до­бу, +20 см ви­со­ти стер­ні — це до­дат­ко­ві 0,5 кг мо­ло­ка на ко­ро­ву/день. «Звіс­но, все це зву­чить як не­по­га­ний ва­рі­ант, адже у цьо­му ви­пад­ку ми от­ри­ мує­мо не ли­ше біль­ше за­свою­ва­но­го крох­ ма­лю, але й ниж­чий вміст ліг­ні­ну, втім тре­ба бу­ти го­то­вим до збіль­шен­ня втрат вро­жаю до 10–12% і то­го, що са­ма ма­са ма­ти­ме над­то ни­зький вміст кліт­ко­ви­ни», — на­го­ло­шує док­тор Орос.

Мін. 105 000 євро / 1000 корів / 1 рік втрат молока

Перетравність крохмалю з кукурудзяного силосу залежно від часу зберігання Час зберігання

Перетравність крохмалю in vitro.

(7 годин інкубації)

ТИЖНІ 0 тижнів 3 тижні 6 тижнів 9 тижнів 12 тижнів 15 тижнів 18 тижнів 21 тиждень 24 тижні 27 тижнів

% 62,6 69,9 70,6 72,4 74,4 75,7 76,9 76,3 76,6 76,6

(CVAS лабораторія США, 2012, джерело: Corwin Holtz)

Цін­ність у зер­ні Ку­ку­ру­дзя­ний си­лос із СР біль­ше 30% ро­бить не­об­хід­ним ви­ко­ри­стан­ня корн-кре­ке­ру, який від­по­ві­да­ти­ме за роз­плю­щен­ня зе­рен ку­ку­ру­дзи в про­це­сі ро­бо­ти си­ло­со­зби­раль­но­го ком­бай­ну. «У роз­рі­зі под­ріб­нен­ня зер­на, до ре­чі, не ли­ше про йо­го ці­ліс­ність — до­сить час­то крох­маль не за­свою­є­ть­ся на­віть із тріс­ ну­то­го зер­на», — ді­лить­ся до­слід­ни­ця. Це по­яс­ню­є­ть­ся ін­тен­сив­ні­стю ви­роб­

20

11/21

ництва — ра­ні­ше ко­ро­ви ви­роб­ля­ли мен­ше мо­ло­ка і, від­по­від­но, спо­жи­ва­ли мен­ше кор­му, тож три­ва­лість па­са­жу кор­му в ШКТ тва­рин бу­ла дов­шою, що до­зво­ля­ло на­віть по­га­но под­ріб­не­но­му зер­ну пе­ре­тра­ви­ти­ся. З під­ви­щен­ням ме­та­бо­ліз­му в тва­ рин, особ­ли­во у ви­пад­ку ви­со­ко­про­дук­ тив­но­го по­го­лів’я, ча­су для пе­ре­трав­ лен­ня та­ких зер­нин про­сто пе­ре­ста­ло бу­ло дос­тат­ньо. «Са­ме то­му, в су­час­них умо­вах я ра­джу зай­вий раз пе­ре­свід­чи­ти­ ся у пра­виль­них на­лаш­ту­ван­нях корнкре­ке­ру. Нам пот­ріб­но, щоб усі на­яв­ні в ма­сі зер­на бу­ли до­б­ре роз­плю­ще­ні або щоб зер­но бу­ло под­ріб­не­не хо­ча б на 3 час­ти­ ни», — про­во­джує д-р Орос. Швид­­кою по­пе­ред­ньою оцін­кою, за пе­ре­ко­нан­ням до­слід­ни­ці, мо­же бу­ти ме­тод «пив­но­го ке­ли­ха» — в двох кух­лях (або 1 л на­рі­за­ ної ку­ку­ру­дзя­ної ма­си) по­вин­но бу­ти не біль­ше од­ні­єї не под­ріб­не­ної на­леж­ним чи­ном зер­ни­ни. Це мож­на за­без­пе­чи­ти за дот­ри­ман­ ня пра­виль­ної швид­ко­сті ро­бо­ти аг­ре­ га­ту — 4–5 км/год. «Втім, за вро­жай­ но­­сті від 60 т/га я ра­джу три­ма­ти швид­кість ро­бо­ти комбайна на­віть ще тро­хи мен­шою, на рів­ні 3 км/год», — на­го­ло­шує до­слід­ни­ця. Та­ке рі­шен­ня по­яс­ню­є­ть­ся спів­від­но­шен­ням об­ся­гу ма­си до оди­ни­ці ча­су — ко­ли за день корн-кре­кер про­пус­кає че­рез ци­лін­д­ри біль­ше ти­ся­чі тон ку­ку­ру­дзя­ної си­ро­ви­ ни, то кра­ще кон­тро­лю­ва­ти об’єми по­да­чі ма­те­ріа­лу, щоб под­ріб­нен­ня від­ бу­ва­ло­ся більш ефек­тив­но.

Під­сум­ко­ві по­ра­ди: ви­со­та зрі­зу… За­галь­но­при­йня­тим стан­дар­том у роз­рі­зі ви­со­ти ско­шу­ван­ня ку­ку­ру­дзи на си­лос є 30–40 см. За та­ких па­ра­мет­рів ми має­мо оп­ти­маль­не спів­від­но­шен­ня най­кра­щої пе­ре­трав­но­сті кліт­ко­ви­ни до най­мен­ших втрат сві­жої ма­си (до 6%) та най­ниж­чої кон­та­мі­на­ції ма­си ґрун­том.

… та дов­жи­на різ­ки Ос­тан­ня, але не менш важ­ли­ва те­ма, яку ра­дить роз­гля­да­ти до­слід­ни­ця — дов­жи­на под­ріб­нен­ня зе­ле­ної ма­си. «У Шта­тах ко­ле­ги ре­ко­мен­ду­ють три­ма­ти різ­ку си­ло­су із 32–35% СР між 13 та 19 мм, а єв­ро­пей­ські ко­ле­ги на­го­ло­шу­ють на 5–8 мм», — роз­мір­ко­вує па­ні Орос. Втім, по­при різ­ні впо­до­бан­ня ро­зу­мі­ти тре­ба од­не — дов­жи­на под­ріб­нен­ня по­вин­на пря­мо за­ле­жа­ти від вмі­сту СР, з якою пра­цює ва­ше гос­по­дар­ст­во. За умо­ви ро­бо­ти з во­ло­гою ку­ку­ру­ дзою, яку ми от­ри­ма­ли, ска­жі­мо, че­рез ран­ній збір, пот­ріб­но орі­єн­ту­ва­ти­ся на більш круп­ні ча­ст­ки до 15 мм. Ви­со­кий вміст СР у мо­мент збо­ру вро­жаю, на­впа­ ки, ви­ма­гає дот­ри­ман­ня більш дріб­ної різ­ки, щоб за­без­пе­чи­ти хо­ро­ше по­даль­ ше трам­бу­ван­ня, ущіль­нен­ня та збе­рі­ ган­ня ма­си. «Втім, з мо­єї точ­ки зо­ру не стіль­ки важ­ли­вим є те, що ми трам­бує­ мо, скіль­ки те, що спо­жи­ває ко­ро­ва на кор­мо­во­му сто­лі, — під­во­дить під­су­мок до­слід­ни­ця. — Тоб­то є ін­ші до­дат­ко­ві фак­то­ри, які впли­ва­ють на кін­це­вий роз­мір под­ріб­нен­ня». У яко­сті при­кла­ду па­ні Орос на­во­дить швид­кість но­жів, на­лаш­ту­ван­ня лез у кор­моз­мі­шу­ван­ні, а та­кож час змі­шу­ван­ня пе­ред ви­ван­та­ жен­ням на кор­мо­вий стіл. От­же фо­кус по­ви­нен зо­се­ре­джу­ва­ти­ ся на то­му, щоб у кін­це­во­му пов­ноз­мі­ ша­но­му ра­ціо­ні десь до 50–60% час­то­ чок скла­да­ли за роз­мі­ром від 0,8 до 1,9 см, а 20–30% — від 0,4 до 0,8 см. Фрак­ції ниж­че 0,4 см та біль­ше 1,9 см не ма­ють пе­ре­ви­щу­ва­ти 10% кож­на. 

Фото надані ТОВ «КВС-УК­РА­Ї­НА»

ду­ра в цьо­му ви­пад­ку та­ка са­ма — ма­са ви­су­шу­є­ть­ся за тем­пе­ра­ту­ри 110 гра­ду­ сів про­тя­гом 15 хви­лин, пі­сля чо­го від­ со­ток СР ви­зна­ча­ють за до­по­мо­гою зви­ чай­них ку­хон­них ваг. Дру­гим фак­то­ром, який мо­же сут­тє­ во впли­ну­ти на пе­ре­трав­ність крох­ма­лю є три­ва­лість збе­рі­ган­ня си­лос­ної ма­си. «За ре­зуль­та­та­ми влас­них до­слі­джень нау­ков­ці з США ви­зна­чи­ли, що че­рез три мі­ся­ці пі­сля за­крит­тя тран­шеї мож­на очі­ку­ва­ти збіль­шен­ня пе­ре­трав­но­сті крох­ма­лю на 10–12%», — за­пев­няє ек­сперт­ка. На­да­лі ж ця циф­ра ви­рів­ню­ є­ть­ся, то­му пі­сля 4 мі­ся­ців мож­на смі­ли­ во від­кри­ва­ти яму.

<<<

ТЕХНОЛОГIЯ ТА ГОДIВЛЯ

Д. Крю­ков d.kriukov@univest-media.com

ЧИ

?

Дебати, в яких немає сенсу

Голштини чи джерсеї? «Скільки часу господарства працюють із цими породами, стільки ж і сперечаються щодо того, яка з них краща, — зустрічає нас біля входу у виробничі приміщення Олександр Міщенко, керівник відділка с. Уланів молочного господарства АПНВП «Візит». Втім, за переконанням фахівця, правда натомість традиційно знаходиться десь посередині — обидві породи мають свої переваги та недоліки, а питання супроводу буде пріоритетним у випадку кож­ ної з них: «Перші доволі чутливі до стресу, а другі, за недостатнього догляду, матимуть проблеми зі здоров’ям, зокрема копитами та вим’ям».

Г

Гос­по­д ар­с т­в о АПНВП «Ві­зит» по­ча­ло од­но­час­но пра­цю­ва­ти із обо­ма по­ро­да­ми в 2019 ро­ці. До то­го, про­тя­ гом май­же 20, мо­лоч­ний ком­плекс під­при­єм­ст­ва на­ро­щу­вав по­го­лів’я ук­ра­їн­ських чор­но- та чер­во­но-ря­бої по­рід. «Спо­чат­ку, з ме­тою гол­шти­ні­ за­ції ста­да, ми пла­ну­ва­ли за­вез­ти ли­ше не­те­лей та спер­му гол­штин­ської Олександр Міщенко по­ро­ди, але ке­рів­ництво по­ба­чи­ло на фран­цу­зькій фер­мі джер­се­їв і за­хо­ті­ло спро­бу­ва­ти попрацюва­ ти з ними», — по­яс­нює Олек­сандр.

Зу­ст­рі­ча­ють по оде­жі… При­дбав­ши 300 го­лів у дан­сь­ко­му пле­мін­но­му гос­по­дар­ ст­ві, фа­хів­ці АПНВП «Ві­зит» швид­ко пе­ре­свід­чи­ли­ся у прав­ди­во­сті ос­нов­них пе­ре­ваг що­до ут­ри­

22

11/21

ман­ня цих тва­рин — ком­пакт­ні джер­сей­ки да­ва­ли мо­ло­ко ду­же ви­со­кої жир­но­сті (6–7%), спо­жи­ва­ли на 20% мен­ше кор­мів (16 кг СР/до­бу про­ти 21 кг СР/до­бу), а їх­ня ва­га ста­но­ви­ла бли­зько 65–70% від ва­ги ана­ло­гіч­ної гол­штин­ки (350–400 кг про­ти 600– 800 кг). Чи не най­біль­шим плю­сом по­ро­ди ста­ла прак­тич­на від­ сут­ність про­блем у питанні здоров'я: «Особ­ли­во по­міт­ним у кон­ тра­сті з гол­шти­на­ми од­ра­зу ста­ло пи­тан­ня ко­пит», — за­ува­жує ке­рів­ник Ула­нів­сь­ко­го від­діл­ка АПНВП «Ві­зит». Гос­по­дар­ст­во про­во­дить пла­но­ву роз­чи­ст­ку дві­чі на рік, втім, за сло­ва­ми Олек­ сан­д­ра, як­що в гол­шти­нів на­віть за ре­гу­ляр­но­го до­гля­ду все од­но іно­ді про­ска­кує і і хво­ро­ба Мор­те­ля­ро, і по­до­дер­ма­тит, то до джер­се­їв за­ува­жень уза­га­лі не­має.

ВІДЕО

з господарства

Спіль­ні ри­зи­ки: кор­мо­ва ба­за «За­га­лом у під­сум­ку на своє ста­до ми цьо­го ро­ку за­го­ту­ва­ли 35 тис. тон ку­ку­ру­дзя­но­го си­ло­су і 10 тис. тон лю­цер­но­во­го сі­на­жу», — під­крес­лює ке­рів­ник. Але тут не все про­сто, адже за пе­ре­ко­нан­ням Олек­сан­д­ра, ра­ці­он у джер­се­їв та гол­шти­нів у гос­по­дар­ст­ві іс­тот­но від­різ­ня­є­ть­ся, а са­мі по­ро­ди ду­же ви­мог­ ли­во став­лять­ся до йо­го скла­ду. «Джер­сеї — зде­біль­шо­го па­со­ вищ­на по­ро­да із ви­щим за­сво­єн­ням су­хої ре­чо­ви­ни, тож їй гос­ по­дар­ст­во ак­тив­ні­ше вво­дить у ра­ці­он лю­цер­но­вий сі­наж, со­ло­му та сі­но», — по­яс­нює Олек­сандр. Для гол­шти­нів, на­то­ мість, ха­рак­тер­ні біль­ші об’єми ви­роб­ництва мо­ло­ка, тож зоо­ тех­нік звер­тає пер­шо­чер­го­ву ува­гу на вміст кон­цен­тра­тів та ку­ку­ру­дзя­ний си­лос. За кор­мо­роз­да­чу двох різ­них ра­ціо­нів від­по­ві­дає два ме­ха­ні­за­то­ри, ко­жен з яких об­слу­го­вує ста­до на 14-ку­бо­вих кор­моз­мі­шу­ва­чах KUHN Profile — по од­но­му мік­ се­ру на по­ро­ду. «До ре­чі, у джер­се­їв є од­на особ­ли­вість, на яку я ра­джу звер­ та­ти ува­гу, — під­во­дить нас до кор­мо­во­го сто­лу ке­рів­ник. — Во­ни ду­же не­га­тив­но став­лять­ся до змі­ни ча­су кор­мо­роз­да­чі». Са­ме то­му цей про­цес на фер­мі су­во­ро рег­ла­мен­то­ва­ний — йо­го про­во­дять чіт­ко дві­чі на день: пер­ший раз — о 06:00, по­ки гру­па йде на пер­ше до­їн­ня, а дру­гий раз — з 15:00 до 16:00. Як­що гра­фік по­ру­шу­є­ть­ся, то джер­сеї реа­гу­ють од­ра­зу і в

ВО­РУ­ШИЛ­КА GF 7902

 ТЕХНІКА ГОСПОДАРСТВА

Втім, по­при ряд ви­ще­зга­да­них пе­ре­ваг, фа­хів­ці гос­по­дар­ст­ва від гол­шти­нів ви­рі­ши­ли не від­мов­ля­ти­ся і на­то­мість пе­ре­ко­на­ні, що най­кра­ щою стра­те­гі­єю для них є про­дов­жен­ня ро­бо­ти із обо­ма по­ро­да­ми: «Тут все про­сто, як­що од­ні за­без­пе­чу­ють біль­ший вміст жи­ру та біл­ка, то дру­гі — йо­го вал», — об­ґрун­то­вує рі­шен­ня Олек­сандр. То­му за­раз на АПНВП «Ві­зит» до­ять­ся як 1000 го­лів джер­се­їв — 20 л/до­бу (6,4% жи­ру, 4,2% біл­ку), так і 600 гол­шти­нів — 33 л/до­бу (3,9% жи­ру, 3,2% біл­ку). Усе дій­не по­го­лів’я гос­по­дар­ст­ва ут­ри­му­є­ть­ся в 8 ви­роб­ни­чих при­мі­щен­ нях — на кож­ну по­ро­ду від­ве­де­но по 4 з ок­ре­ми­ми до­їль­ни­ми за­ла­ми та кор­мо­ви­ми ра­ціо­на­ми. На май­бут­ню пер­спек­ти­ву ке­рів­ництво під­при­єм­ст­ва хо­че про­дов­ жи­ти пра­цю­ва­ти з обо­ма по­ро­да­ми, але «роз­ді­ли­ти» їх на дві ок­ре­мі мо­лоч­ні фер­ми, щоб по­лег­ши­ти для се­бе пи­тан­ня ут­ри­ман­ня. Пер­шо­чер­ го­ві при­чи­ни та­ко­го ба­жан­ня дві — кор­мо­ва ба­за та до­їль­не об­лад­нан­ня.

Параметри Робоча ширина DIN, м Транспортна ширина, м Кількість роторів Кількість грабель на роторі Зчіпний пристрій Шини Привід Вага, кг

GF 7902 7,8 3 8 5 3-точкове кат. 2 з демпферами і підвіскою 16 х 6,50 – 8 і 16 х 9,50 – 8 на центральних роторах пальчикові муфти DIGIDRIVE® 1150

ГОСПОДАРСТВО ХВАЛИТЬ: • Ма­лий діа­метр ро­то­рів для ви­со­ко­якіс­но­го сі­но­во­ру­шін­ня та швид­ко­го су­шін­ня.

• Цен­траль­ні ро­бо­чі ор­га­ни об­лад­на­ні ко­ле­са­ми біль­шої про­хід­но­сті.

• Мо­же аг­ре­га­ту­ва­ти­ся з трак­то­ра­ми, що ма­ють ВВП на 540 об./хв. і дви­гун від 40 л.с. БЛІЦ-ПИТАННЯ ІЗ ГОЛОВНИМ ІНЖЕНЕРОМ:

? На­скіль­ки за­тре­бу­ва­ною для гос­по­адр­ст­ва є ця оди­ни­ця тех­ні­ки? Без неї про хо­ро­ший сі­наж го­во­ри­ти не­ма сен­су. Зна­йо­мі гос­по­дар­ст­ва з на­шо­го ре­гіо­ну ку­п­ля­ли граб­лі та ко­сар­ку без во­ру­шил­ки з ме­тою за­оща­ди­ти. Але ко­ли пі­шли до­щі та пе­ред на­ми пос­та­ла умо­ва об­ме­же­них тер­мі­нів збо­ру, то без во­ру­ шил­ки до­сяг­ти яко­сті про­сто не­мож­ли­во. Цей аг­ре­гат у будь-яку по­го­ду до­зво­ляє роз­ки­да­ти та швид­ко під­су­ши­ти кор­мо­ву ма­су. ? Як са­ме ця тех­ні­ка до­по­ма­гає? Ко­ли утво­рю­є­ть­ся ве­ли­кий ва­лок, за пе­ку­чої по­го­ди час­то бу­ває, що звер­ху ма­са під­су­ши­ла­ся, а все­ре­ди­ні за­ли­ши­ла­ся во­ло­гою. Як­що ж цей ва­лок до­дат­ко­во роз­ ки­да­ти во­ру­шил­кою, то ма­са про­су­шу­є­ть­ся на­ба­га­то більш рів­но­мір­но. Зда­є­ть­ся, що ми ро­би­мо біль­ше за­трат, але в кін­це­во­му ре­зуль­та­ті це ви­пли­ває у більш якіс­ний си­лос та ви­щу про­дук­тив­ність по­го­лів’я. Хто еко­но­мить на цьо­му, той дея­ кою мі­рою про­грає.

ре­зуль­та­ті, у той са­мий день, гос­по­дар­ст­во мо­же от­ри­ма­ти сут­ тє­во гір­шу мо­ло­ко­від­да­чу та ниж­чий по­каз­ник жи­ру в мо­ло­ці. «Не­зва­жаю­чи на від­мін­но­сті в ра­ціо­нах, обид­ві по­ро­ди є ду­же чут­ли­ви­ми до не­якіс­но­го кор­му, — до­дає до по­пе­ред­ньої дум­ки ке­рів­ник. — І з ме­тою за­без­пе­чен­ня ці­єї яко­сті ми ста­ ви­ли ве­ли­кий на­го­лос на під­бір хо­ро­шої кор­мо­за­го­ті­вель­ної тех­ ні­ки». Для се­бе гос­по­дар­ст­во зу­пи­ни­ло­ся, зно­ву ж та­ки, на

11/21

23

<<<

ТЕХНОЛОГIЯ ТА ГОДIВЛЯ лі­ній­ці аг­ре­га­тів «зе­ле­ної лі­нії» KUHN — за за­го­тів­лю зе­ле­них кор­мів від­по­ві­дає ко­сар­ка-плю­щил­ка FC 3160, вал­ко­у­тво­рю­ вач GA 6620, во­ру­шил­ка GF 7902 та об­мо­ту­вач ру­ло­нів RW 1614. «По-пер­ше, за спів­пра­ці з од­ним пос­та­чаль­ни­ком на­ба­га­ то лег­ше за­без­пе­чу­ва­ти сер­віс­ний су­про­від аг­ре­га­тів, по-дру­ге, най­кра­ще в ком­плек­сі пра­цює тех­ні­ка од­но­го ви­роб­ни­ка, а по-тре­тє, KUHN про­сто за­про­по­ну­ва­ли най­більш оп­ти­маль­не спів­від­но­шен­ня ці­ни до яко­сті», — без зай­вих ко­ли­вань об­ґрун­ то­вує ви­бір гос­по­дар­ст­ва Олек­сандр. — Що ж сто­су­є­ть­ся си­лос­ної ку­ку­ру­дзи, то ми пра­цює­мо із си­ло­со­зби­раль­ни­ми ком­ бай­на­ми Jaguar».

До­їн­ня: роз­вес­ти в різ­ні ку­ти

 ТЕХНІКА ГОСПОДАРСТВА

ПРИЧІПНИЙ МІКСЕР PROFILE 14.2 CS Параметри Єм­ність (м3) Кіль­кість шне­ків Тип роз­да­чі За­галь­на ви­со­та (м) За­галь­на ши­ри­на (м) Ва­га (кг) Не­об­хід­на мі­ні­маль­на по­туж­ність (кВт/к.с.) Мак­си­маль­на кіль­кість мо­лоч­них ко­рів, яких мож­на об­слу­жи­ти за од­ну роз­да­чу

Profile 14.2 CS 14 2 Лі­во­руч та пра­во­руч (кон­ве­єр­на стріч­ка) 2,53 2,35 5542 59/80 75–110

АГРЕГАТУЄТЬСЯ З:

МТЗ-1025.2 на 107 к.с. ГОСПОДАРСТВО ХВАЛИТЬ: • Кон­ст­рук­ція шне­ка зав­дя­ки най­біль­шій від­ста­ні між під­шип­ни­ка­ми (35 см) дає

мож­ли­вість кра­ще справ­ля­ти­ся із бо­ко­ви­ми на­ван­та­жен­ня­ми на сам шнек.

• Пла­не­тар­ні ре­дук­то­ра під­си­ле­ні і пос­тій­но зна­хо­дять­ся у мас­ля­ній ван­ні для більш три­ва­ло­го ви­ко­ри­стан­ня аг­ре­га­ту.

• Аг­ре­гат має у стан­дарт­ній ком­плек­та­ції ва­го­ву сис­те­му з 3 тен­зо­дат­чи­ка­ми — дві у ін­тег­ро­ва­но­му ша­сі, одна на диш­лі змі­шу­ва­ча. Це дає мож­ли­вість кон­ тро­лю­ва­ти ма­су за­ван­та­жен­ня кож­но­го ком­по­нен­та ра­ціо­ну. БЛІЦ-ПИТАННЯ ІЗ ГОЛОВНИМ ІНЖЕНЕРОМ:

? Гос­по­дар­ст­во працює із двома породами великої рогатої худоби. Це якось впливає на процес роботи кормозмішувача?

— Звісно. По-перше, сам ра­ці­он у джер­се­їв та гол­шти­нів іс­тот­но від­різ­ня­є­ ть­ся. Джерсеям ми вводимо більше лю­цер­но­вого сі­нажу, со­ло­ми та сі­на, а гол­шти­нам — кукурудзяного силосу та кон­цен­тра­тів. Ну а по-друге, корови ду­же не­га­тив­но став­лять­ся до змі­ни ча­су кор­мо­роз­да­чі, тож ми проводимо її дві­чі на день у фіксований час: о 06:00 та з 15:00 до 16:00. Щоб не витра­ чати час, за кор­мо­роз­да­чу двох різ­них ра­ціо­нів від­по­ві­дають два ме­ха­ні­за­ то­ри — ко­жен з них об­слу­го­вує ста­до на 14-ку­бо­вих кор­моз­мі­шу­ва­чах KUHN Profile — по од­но­му мік­се­ру на по­ро­ду.

? Одна ма­ши­на має в на­зві DS, а друга — CS. Що оз­на­ча­ють ці лі­те­ри?

— C оз­на­чає «conveyor», тоб­то на­яв­ність кон­ве­єр­ної стріч­ки, а S ха­рак­те­ри­ зує ком­пакт­ні роз­мі­ри змі­шу­ва­ча. Тобто у������������������������������� приміщеннях з голштинами пра­ цює мік­се­р із ви­ван­та­жу­валь­ним вік­ном, а у джерсеїв — із конвеєром.

? Чо­му ви об­ра­ли змі­шу­вач із кон­веє­ром для джерсеїв?

— Якщо ма­са потрапляє на кор­мо­вий стіл через вивантажувальне вікно, то за ра­ху­нок шне­ка та контр-но­жа роздача відбувається хви­ле­по­діб­но. А джер­ сеї дуже чутливі в питанні кількості корму і не будуть красти одна в одної, тож конвеєр забезпечує більш рівномірну подачу раціону по всьому столу.

24

11/21

Дру­гий фак­тор роз­ді­лен­ня — фі­зич­ні па­ра­мет­ри. Не сек­ рет, що ха­рак­тер­ним по­каз­ни­ком ко­рів по­ро­ди джер­сей є їх­ній не­ве­ли­кий роз­мір — як­що до­рос­ла ко­ро­ва гол­штин­ської по­ро­ди до­ся­га­ти­ме в за­грив­ку до 150 см, то джер­сей­ка — мак­ си­мум 120 см. Та­ка роз­біж­ність спри­чи­ни­ла не ли­ше пот­ре­бу в роз­ді­лен­ні при­мі­щень для ут­ри­ман­ня по­рід, а й у мон­ту­ван­ ні двох ок­ре­мих до­їль­них за­лів — на­ра­зі у АПНВП «Ві­зит» гол­шти­нів об­слу­го­вує «ялин­ка» 2х12, а джер­се­їв — «па­ра­ лель» 2х24 із ко­ри­сту­ва­цьки­ми особ­ли­во­стя­ми. Стан­дарт­ну за­лу «під­га­ня­ли» в ін­ди­ві­ду­аль­но­му по­ряд­ку — під­жи­ма­ли зад­ню план­ку, щоб ко­рот­ші джер­сеї мог­ли ком­форт­но стоя­ти, не хи­таю­чись на­зад, а опе­ра­тор ма­шин­но­го до­їн­ня міг під­ клю­чи­ти апа­рат без зай­вих зу­силь. Гос­по­дар­ст­во прак­ти­кує три­ра­зо­ве до­їн­ня: пер­ше роз­по­ чи­на­є­ть­ся о 05:30 ран­ку, дру­ге — о 13:00, тре­тє три­ває з 19:00 до 23:00. У кож­ній ямі зна­хо­дить­ся по 4 опе­ра­то­ра: од­на лю­ди­на від­по­ві­дає за про­ве­ден­ня «діп­пін­гу», дру­га — за пе­ре­ вір­ку на мас­тит, ще двоє — за сам про­цес до­їн­ня. До ре­чі, що ці­ка­во, са­мі по со­бі джер­сеї ду­же ляк­ли­ві тва­ ри­ни, а то­му гос­по­дар­ст­во пі­шло на ці­ка­вий крок — мон­ту­ ван­ня тех­ніч­них вуз­лів до­їль­ної за­ли від­бу­ва­є­ть­ся у ок­ре­мо­му під­валь­но­му при­мі­щен­ні, щоб ко­ро­ви під час до­їн­ня не чу­ли кла­цан­ня та «ши­пін­ня» до­їль­них ста­ка­нів. «Втім, по­при ляк­ ли­вість, за­га­лом во­ни спо­кій­ні­ше за­хо­дять на дій­ку. Як­що джер­сей­ка ба­чить, що по­пе­ре­ду сто­ять ін­ші ко­ро­ви, то теж ста­не і бу­де со­бі спо­кій­но че­ка­ти. А у гол­шти­нок все за­ле­жить від на­строю, бу­ває та­ке, що од­ній хо­че­ть­ся йти і во­на роз­ штов­ху­ва­ти­ме усю чер­гу», — під­су­мо­вує Олек­сандр.

Особ­ли­во­сті від­тво­рен­ня Для по­даль­шо­го від­тво­рен­ня сво­го по­го­лів’я гос­по­дар­ст­во прак­ти­кує штуч­не осі­ме­нін­ня за за­твер­дже­ною схе­мою сти­му­ ля­ції охо­ти. На­ра­зі фер­ма спів­пра­цює із ге­не­ти­кою аме­ри­кан­ сь­ко­го ви­роб­ни­ка ABS Global: «За­ку­п­ляє­мо в них як зви­чай­не, так і сек­со­ва­не сім’я Sexcel. Сек­со­ва­не ви­ко­ри­сто­вує­мо ли­ше на най­кра­щих мам­ках за якіс­ни­ми та кіль­кіс­ни­ми по­каз­ни­ка­ми на­до­їв та від­тво­рен­ня», — до­дає Олек­сандр. На за­­плід­­нен­ня ко­рів у се­ред­ньо­му по ста­ду йде 2 спер­мо­до­зи, а на те­лиць — 1,5. Ви­хід по сек­со­ва­но­му сім’ї скла­дає 87% — от­ри­ма­них не­те­лів гос­по­дар­ст­во за­ли­шає для по­даль­шо­го від­нов­лен­ня та по­кра­щен­ня ста­да., а бич­ків пе­ре­во­зить на до­ро­щу­ван­ня та від­го­дів­лю на ін­ший ком­плекс у смт То­маш­піль. Гос­по­дар­ст­во пе­ре­ко­нує — джер­сей, до­б­ре ві­до­мий сво­єю ви­со­кою ре­про­дук­тив­ною ха­рак­те­ри­сти­кою, пов­ні­стю від­по­

КОМЕНТАР ФАХІВЦЯ

ПЕРЕДПЛАЧУЙ ЗАРАЗ!

1 РІК ПЕРЕДПЛАТИ 600 грн

— Наша технологія ви­роб­ництва сек­со­ва­ ної спер­ми1 роз­по­ча­ла свою «ак­тив­ну хо­ду» у 2017 ро­ці, ко­ли її впер­ше за­пус­ти­ли у сві­ті. Го­лов­ним ме­се­джем її ви­хо­ду на ри­нок бу­ло: «Най­кра­ща фер­тиль­ність та най­кра­щі бу­гаї з га­ран­то­ва­ним мі­ні­маль­ним ви­хо­дом те­ли­чок (не мен­ше 85%)». Су­час­ний світ не сто­їть на міс­ці, тех­но­ло­гія ви­роб­ництва сек­со­ва­ної спер­ ми, над якою пра­цю­ють най­кра­щі фа­хів­ці ге­не­ тич­ної ком­па­нії ABS, та­кож пос­тій­но вдо­ско­на­ лю­є­ть­ся. Так, на да­ний мо­мент се­ред­ній ви­хід Андрій Папченко,­ те­ли­чок на 100 оте­лень вже скла­дає 90,5%, фа­хів­ець із се­лек­ції про­тя­гом на­ступ­но­го ро­ку вже очі­ку­є­ть­ся 92%. компанії «Ге­нус Ук­ра­ї­на» Зро­зу­мі­ло, у цьо­му на­прям­ку й да­лі про­дов­жи­ (ABS Global) ти­муть­ся до­слі­джен­ня — бу­де­мо на­ро­щу­ва­ти се­ред­ній ви­хід те­ли­чок на­стіль­ки, на­скіль­ки до­зво­ля­ти­ме тех­но­ло­гія. І ще один над­зви­чай­но важ­ли­вий тех­но­ло­гіч­ний мо­мент, зав­дя­ки яко­ му ми має­мо пе­ре­ва­гу1 (а не тіль­ки за ра­ху­нок ви­хо­ду те­ли­чок). Так, за ра­ху­нок від­мін­ної фер­тиль­но­сті сперми, корови та телиці швид­ко осі­ме­ няю­ть­ся, швид­ко ста­ють тіль­ни­ми і швид­ше «йдуть» у на­ступ­ну лак­та­цію. Це ду­же важ­ли­во! І на­ос­та­нок… Слід пам’ятати, сек­со­ва­на спер­ма — це над­зви­чай­но хо­ро­ше рі­шен­ня для роз­ви­тку мо­лоч­но­го біз­не­су. Про­те ве­ли­ка ча­ст­ка її успіш­но­го ви­ко­ри­стан­ня за­ле­жить від якості спер­мо­про­дук­ції, ме­недж­ мен­ту, умов ут­ри­ман­ня та рів­ня здо­ров’я тва­рин.

1

ге­не­ти­ка Sexcel

ві­дає сво­їй сла­ві — те­ли­ці та ко­ро­ви ці­єї по­ро­ди ці­ну­ю­ть­ся на фер­мі за більш ран­нє ста­те­ве до­зрі­ван­ня (ко­ли ва­га під­хо­дить до 250 кг), лег­кі оте­лен­ня без уск­лад­нень (3 год про­ти 6–8 год. у гол­шти­нів) та швид­кий мі­жо­тель­ний пе­рі­од. На прак­ти­ці АПНВП «Ві­зит», по­ро­да вже на 21 день пі­сля оте­лен­ня при­хо­ дить у ста­те­ву охо­ту, у той час як гол­шти­нам пот­ріб­но на де­кіль­ка днів біль­ше для пов­но­цін­но­го від­нов­лен­ня. «У джер­се­їв най­кра­щі по­каз­ни­ки, які я ба­чив за свій до­свід ро­бо­ти із ве­ли­кою ро­га­тою ху­до­бою», — ді­лить­ся тех­нік штуч­но­ го осі­ме­нін­ня АПНВП «Ві­зит», Ми­хай­ло Ок­сю­то­вич. За пе­ре­ко­ нан­ням фа­хів­ця, ду­же ве­ли­кою пе­ре­ва­гою в пла­ні від­тво­рен­ня є те, що з ци­ми тва­ри­на­ми зруч­но пра­цю­ва­ти су­то з ін­ди­ві­ду­аль­ ної точ­ки зо­ру: «По-пер­ше, во­ни са­мі по со­бі са­мо­стій­ні — як­що в один час в гол­штин­ки та джер­сей­ки по­чи­на­ю­ть­ся по­ту­ги, то

вже за пів­го­ди­ни, по­ки у пер­шої во­ни про­дов­жу­ю­ть­ся, дру­га вже об­ли­зує те­ля. По-дру­ге, ме­ні, по­при зріст 190 см, на­ба­ га­то зруч­ні­ше пра­цю­ва­ти з мен­шою ко­ро­вою, ос­кіль­ки я мо­жу її при­три­ма­ти під час осі­ме­нін­ня та, від­по­від­но, ефек­ тив­ні­ше кон­тро­лю­ва­ти про­цес», — по­яс­нює Ми­хай­ло. Втім, за та­ких пе­ре­ваг, фа­хі­вець на­го­ло­шує, що в по­ро­ди є й свої точ­ки ри­зи­ку. Мо­лод­няк джер­се­їв на­ро­ джу­є­ть­ся не­ве­ли­ко­го роз­мі­ру — ва­га те­ля­ти ста­но­вить в ме­жах 17–25 кг від пер­ві­сток і 25–30 кг від ко­рів, що в се­ред­ньо­му на 10 кг мен­ше за те­лят гол­шти­нів, тож на ран­ніх ета­пах жит­тя за ни­ми ре­ко­мен­ду­є­ть­ся ду­же ре­тель­ но до­гля­да­ти.

До­гляд за те­ля­та­ми  Те­ля три­ма­ють бі­ля ко­ро­ви не біль­ше 10 хв. — цьо­го ча­су ви­ста­чає для то­го, щоб во­на йо­го об­ли­за­ла.  На­да­лі, як­що но­во­на­ро­дже­но­го гол­шти­на од­ра­зу пе­ре­ во­дять на хо­лод­ний ме­тод ут­ри­ман­ня в ок­ре­мі бу­ди­ноч­ки, то джер­сея спер­шу на­ма­га­ю­ть­ся обіг­рі­ти під ін­фра­чер­во­ ною лам­пою чи жи­лет­кою про­тя­гом 5–10 днів. Те­ля­та пе­ре­бу­ва­ють в ок­ре­мих бок­сах до дво­мі­сяч­но­го ві­ку.  Ба­га­то що впи­ра­є­ть­ся в ре­гу­ляр­ний кон­троль на­бо­ру те­ля­ та­ми ма­си ті­ла: «У ви­пад­ку обох по­рід ми спер­шу дає­мо мо­лод­ ня­ку мо­ло­зи­во та мо­ло­ко ма­те­рі — джер­се­ям 2 л, а гол­шти­нам 3 л, дві­чі на день, пі­сля чо­го спос­те­рі­гає­мо», — по­яс­нює тех­но­ ло­гію Олек­сандр. Як­що фа­хів­ці ба­чать, що те­ля міц­не, то три­ ма­ють йо­го на мо­ло­зив­но­му пе­ріо­ді 3 дні, як­що ж слаб­ке, про­лон­гу­ють ви­пою­ван­ня ще на кіль­ка днів.  В се­ред­ньо­му, з 5 дня те­лят по­чи­на­ють пе­ре­во­ди­ти на во­ду та гра­ну­ли, що­дня про­во­дя­чи оцін­ку їх­ньо­го по­ї­дан­ня. «Це дає нам мож­ли­вість за­без­пе­чи­ти хо­ро­ші се­ред­ньо­до­бо­ві при­рос­ти. У джер­се­їв во­ни скла­да­ють 350–400 г/до­бу, у гол­шти­нів — 550–600 г/до­бу», — роз­ка­зує фа­хі­вець.  З 60-ден­но­го ві­ку те­лят пе­ре­во­дять у гру­по­ві кліт­ки по 10–12 го­лів. 

11/21

25