Esperienza totalizzante

Nell’area vitivinicola di maggior estensione dell’Alto Adige, sono tanti ad essere fuoco e fiamme per il vino. L’associazione

“Eppan Wein” si adopera a promuovere un’unione delle forze. Con un deciso richiamo verso l’esterno e un approccio professionale e coesivo sul territorio.

Ad Appiano scorre facile, la vita. Ma altrettanto bene scorre il vino. Da oltre 2000 anni ormai. Una produzione vinicola che affonda dunque le radici nel territorio e nelle sue vicissitudini storiche. Una storia che dal 17 luglio 2022 va scrivendo un nuovo capitolo: quello legato a Eppan Wein.

+ Coesione

Nella neonata realtà associativa sono riuniti produttori locali di vini, di spumanti e distillati. È una comunità in cui, accanto alle grandi cantine sociali con una produzione annua sui due milioni di bottiglie, trovano spazio anche piccole aziende a conduzione familiare con non più di 2500 bottiglie all’anno. A unirle tutte è la determinazione e l’impegno a trarre il meglio da sé, dal terreno e dalla vigna, dal grappolo e dal vino. È solo così che nascono infatti prodotti di alta qualità. Di cui Appiano può ampiamente andare fiera. “Ma c’è anche dell’altro”, riferisce

Evelyn Falser, Presidentessa di Eppan Wein.

+ Carisma

Cos’altro c’è? Una rete di collaborazione in cui ognuno, con i propri interessi, si sente accolto ed ascoltato. E, cosa ancora più importante verso l’esterno, l’impegno congiunto a fare del vino un’esperienza ricca e multisensoriale. Così da esercitare maggiore richiamo, sia all’esterno che all’interno. Perché di cuori che battono per il vino, ad Appiano, ce ne sono davvero tanti. Ma ora si tratta di sintonizzarne il battito e, in ogni caso, di unire le forze per renderlo ancor più vivo. E l’associazione conta infatti già 20 aziende aderenti, fra aziende vinicole, spumantifici e distillerie.

+ Valore aggiunto

L’obiettivo ambizioso è quello di riunire sotto uno stesso tetto tutto ciò che ad Appiano ha a che fare con il vino. “Per gli appassionati di vini questo si traduce in un forte valore aggiunto”, afferma convinta la Presidentessa Falser parlando del vino come esperienza totalizzante. Un pacchetto completo, insomma, che oltre alla competenza e professionalità dei produttori comprende anche quella della degustazione e dell’attività di marketing. Tante domande sull’origine dei diversi vini, sulle aziende produttrici, sulle tecniche di lavorazione, sulle modalità di servirli e berli, e una sola risposta: Eppan Wein.

EPPAN WEIN CONVOGLIA UN FORTE VALORE AGGIUNTO PER GLI APPASSIONATI DI VINI.

Evelyn Falser, Presidentessa di Eppan Wein

+ Professionalità

Quelli della distribuzione e della ristorazione diventano dunque settori irrinunciabili di un nuovo circolo virtuoso. Sono gli ambienti in cui si muovono gli esperti qualificati e i sommeliers in grado di consigliare e informare con dovizia di particolari sulle caratteristiche dei vini, la qualità, il prezzo e l’abbinamento con le pietanze. Sono già 14 le aziende partner del settore gastro-ricettivo e commerciale ad avere aderito a collaborazioni con Eppan Wein. Nel proprio ambito di attività, ciascuno concorre a dare professionalità all’esperienza enoica.

Con una presenza sul web (www.eppanwein.it), con opuscoli ed eventi dedicati, ma soprattutto con le persone e i prodotti, Eppan Wein dà saggio di una qualità autentica e sincera.

Eppan Wein

Riunisce produttori di vini, spumantifici, distillerie, partner del settore gastro-ricettivo e della distribuzione. L’associazione funge da interfaccia ed elemento di congiunzione fra appassionati di vini e produttori, fra turisti e aziende del territorio, fra l’Associazione turistica locale e l’Amministrazione comunale (www.eppanwein.it).