FOCUS MAGAZINE 53 by FOCUS MAGAZINE

Magazine bimestriel gratuit édité par la SARL FOCUS Directeur de la publication : Christophe MALSERT pao@focus-magazine.com

Sommaire

Rédacteur : Laurent MALSERT redaction@focus-magazine.com Journaliste musique : Céline FLORET music@focus-magazine.com Responsable commercial/publicité : Yannick RAMPON / 06.88.24.83.62 pub@focus-magazine.com Couverture : © Olivier METZGER www.oliviermetzger.com Nous remercions particulièrement : Olivier Metzger, Rosine Bramly, Eric Canto, Max Gaze, Philipp Mainzer & Susanne Günther, Steve Koolloos, Hélène Romer & Stéphanie Arfa, Patrick Siboni, Mike Stefanini, David Toutain & Pascaline Le Gal, Axel Coudert. Siège social : 269, rue François Daumas 34090 Montpellier - tél. 0952.598.600 Dépôt légal Janvier 2012 RCS 448 676 320 Imprimerie PURE IMPRESSION/Mauguio (34) Impression sur papier PEFC

12.SHOPPING 24.GAE AULENTI 28.PHILIPP MAINZER 34.FLIPPED HOUSE 42.HELSINKI 46.HOTEL AMERICANO 54.ROSEANNA 58.M+F GIRBAUD 64.PATRICK SIBONI 70.ATOMIKE STUDIO 78.DAVID TOUTAIN 86.FERRARI FOUR 92.AIR 94.PORTFOLIO ERIC CANTO 98.AGENDAS 102.BOOKS

Toute reproduction du titre, des textes, photos et maquettes sans autorisation écrite est interdite. La revue décline toute responsabilité pour la perte ou la détérioration des éléments ou documents non sollicités par écrit ainsi que pour le contenu des publicités. Les documents reproduits ici l’ont été avec l’accord préalable du photographe ou de l’envoyeur. Photos non contractuelles. Tous les tarifs de la revue sont des prix indicatifs.

106.GUIDE URBAIN 118.HOROSCOPE

TeK Lab

1. 2.

9. 7. 8.

1.NIKON D4 Réflex Numérique 16,2 MP – Vidéo Full HD

2.Logitech HD Pro Webcam C920 – Appels en Full HD Skype

3.Tablette Vizio 10” Wi-Fi n 4.Casque Monster x Diesel Vektr n n

6.Bose Wave Music System – En vente chez Bose by Omnison à Montpellier n 7.Kiano – Clavier pour iPhone n

FOCUS 12

5.Brothers Wall of Sound Mur d’enceintes de 125x95cm pour votre iPhone

8.Microphone USB Yeti de Blue Microphones

9.Numark 4Trak DJ Controller

Mens Lab

1. 2.

6. 5.

9. 8.

1. Method Furniture x Denham Malle de rangement en bois n n

2.Esquivel Chaussures en cuir beige perforé Esquivel

3.FRANLIM MARSHALL Chemise en jean n 4.Le Sellier & Paia Sac Camel et Portefeuille en vente chez Paia

5.KULTE T-Shirt Balthazar New de Yak da House & T-shirt Flou par Mothi Limbu n 6.PAUL SMITH Pantalon printemps/été 2012 n

7.Ball Watch Trainmaster Worldtime Chronograph n 8.LACOSTE Polo blanc et pull bleu marine Lacoste Live n

9.Oliver Peoples Lunettes de soleil Bernardo

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Girls Lab

6. 4.

8. 9.

n FOCUS 14

1.ETOILE ISABEL MARRANT n 2. KULTE T-Shirt Louisa Picnic de B. Clement n 3. ONE VINTAGE Rachel Top n 4. SAC VANESSA BRUNO S/S 2012 n 5.ISABEL MARRANT Bottes Dicker n 6.SESSUN Sandales «Tonic» sun 7.VIONNET Bracelet en métal avec logo gravé n 8. CHAN LUU Colllier Or & Argent n 9.THIERRY LASRI Lunettes de soleil «Lively» en acétate noir mate

Kids Lab

6. 4. 5.

1.Bellerose - Robe Tanin Bleu Marine n 2.PETIT PAN - Bureau Primaire de Zest 3.ISABEL MARRANT - Blouse Haeza n 4.INKIDIBLE - Short en velours Adèle 5.Nathalie Verlinden - Chapeau de paille n 6.DOMESTIC - Patères Birds and heart Rolito n 7.FRED PERRY - Sweat col châle n 8.VEJA - Baskets Gris Anthracite n 9.MORLEY - Short Pen n

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Design Lab

3. 1.

7. 8. 9.

1.BOCONCEPT Buffet de la collection Ottawa – Karim Rashid n 2.MANI MANI Bookseat n 3.DESIGNHEURE Lustre Nid d’Abeille

Luxiole de Kristian Gavoille n 4.ARTEK Table Trienna de Ilmari Tapiovaara n

n FOCUS 16

5.Moroso Banquette/Pouf Buba de Karmelina Martina

6.isamu Noguchi Table haute n 7.Gubi - Pedrera Lampadaire Réédition 1955 de Joaquim Ruiz Millet & Barba Corsini 8.Qui est Paul Rocking Chair Tom Yam de Cédric n 9.Casamania Fauteuil Vad Wood de Luca Nichetto

Design Food Lab

1.Andreas Seegatz – Bouilloire Vera Bugatti n 2.Conran Shop Boite à Pain Selected n 3.Italesse Service Apéritif Venti 4

de Luca Nichetto n 4.Christofle Fromagère / Confiturier Vertigo d’Andrée Putman n 5.ALESSI Centre de table modulable Niche de Zaha Hadid n 6.Muuto Bol Crushed Bowl de JDS Architects n 7.Serafino Zani Set Petit Déjeuner Festa de Liliana Bonomi n

8. Domestic Surface 02 - Love messages de Geneviève Gauckler

9.Stelton Pichet Statement de Paul Smith & Arne Jacobsen 17FOCUS

LA CHRONIQUE DE MAX GAZE

COMME UN

OURAGAN

Nouvelle Rubrique, Nouveau Journaliste dans Focus Magazine, Max Gaze (Gaze dans son acception anglo-saxonne signifie le regard. Il s’agit d’un terme lacanien, qui identifie le regard des hommes comme un symptôme par rapport à son désir. Pour faire plus simple, et sortir du jargon psychanalytique, c’est quand nos yeux expriment une envie irrépressible, un peu comme le loup de Tex Avery. Gaze est donc, une sorte de tension érectile de la pupille, quand celle-ci est placée devant ce qui nous attire )

nous présentera dans chaque numéro sa description d’une tendance qui marque notre époque.

FOCUS 20

LA CHRONIQUE DE MAX GAZE

alut les enfants de tout ce qui brille, nous allons parler dans ce rendezvous, de diverses tendances qui créent un sillon dans lequel nous plongeons avec délice. Alors, abordons, sans plus de préliminaires, l’influence considérable, que la série Mad Men a su imposer en quatre saisons, comme un ouragan qui passait sur nous. Pour ceux d’entre vous, qui seraient partis, depuis plus de trois ans, étudier au fin fond de la Laponie le brame des rennes, voici une petite séance de rattrapage : Mad Men se déroule dans les années 1960 à New York, dans une agence publicitaire sur Madison Avenue. La série est centrée sur le personnage de Don Draper, directeur créatif de l’agence. Au travers des différents

personnages et des évènements, elle dépeint les changements sociaux et moraux qui ont eu lieu aux États-Unis dans les années 60. (On dirait du Houellebecq, merci wikipédia). Bref, ce phénomène télévisuel a accouché d’un plan marketing planétaire. On retrouve partout l’univers de l’agence publicitaire, et les années 60 envahissent la mode, le design, les livres. Plusieurs raisons ont encouragé le phénomène. D’une part, un large public est avide de vintage, mais jusqu’à présent, il s’agissait de nous faire retomber en enfance, avec des Goldorak et autres rubicubes (arrête de tripoter ton télécran, quand tu lis), cependant par ces temps incertains, c’est un retour aux 30 glorieuses que l’on

nous propose, comme une forme d’âge d’or fantasmé. Ensuite, c’est du pain béni pour les communicants, puisque cette série glorifie les débuts de la société du spectacle, stylisée pour l’industrie par la publicité. C’est donc, en toute logique que Mad Men fait le buzz et se retrouve digérée en produits dérivés diverses plus ou moins réussis. Et, puisque un bonheur n’arrive jamais seul (ah, bon?), pendant que je suis en train d’écrire ces lignes, Melle Agnes parle dans le petit écran de «lingerie version Mad Men», enfin moi ça fait plus de dix ans que j’attends le retour du porte-jarretelles…,des promesses, toujours des promesses (tu en portes, toi, coquinette?). Max Gaze.

MAD MEN MANIA

The Mad Men Era.

KITSUNE S/S 2012

MOBILIER 60’S

Ces trois tomes, permettent de découvrir, dans une époque charnière de son histoire,la publicité américaine dans la presse des années 50 et 60. Au zénith du consumérisme américain, les magazines étaient inondés de campagnes vantant absolument tout, et donnent une bonne idée de l’esprit qui soufflait à cette période. The Mad Men Era sera publié par Taschen en mars 2012

Cette collection nous renvoie à Manatthan pour un look emblématique du gentleman. Saison après saison, Kitsuné continue d’impressionner par sa maîtrise des codes et sa capacité à créer des silhouettes terriblement attirantes tout en restant finalement très simples. Une collection qui nous rappelle par moments ces photos de JFK se détendant en chino et chemise.

Le mobilier danois, beau comme chez Mad Men. Côté décoration, on retrouve des canapés en tissus et aux teintes sourdes comme du kaki, du gris, du beige… Le bois (foncé) est omniprésent dans les bureaux : sur les tables, les fauteuils, les cloisons, même le formica revient à la fête. 21FOCUS

News

Design

L’actu DESIGN OPENING

DESIGNER

CREATEURS MAISON & OBJET 2012

L’ACTUALITE D’INDIA MAHDAVI

Comme chaque année, le salon Maison & Objet qui s’est déroulé fin janvier a choisi les créateurs de l’année 2012. Et les heureux élus sont : le japonais Tokujin Yoshioka (Focus n°43), créateur Now! Design à Vivre ; les brésiliens z créateurs Maison&Objet et Hubert le Gall, créateur scènes d’intérieur. Pour ceux qui ont manqué la première édition du salon, rendez-vous en septembre prochain pour découvrir plus en détails leur travail.

L’architecte d’intérieur India Mahdavi est à l’honneur en ce début d’année : une collection exclusive de bijoux intitulée Voids dessinée pour Jem et l’inauguration récente d’un nouvel espace au 19 rue de las cases, Petits Objets, où l’on découvre une sélection de produits chinés par ses soins ainsi que ses propres créations.

www.maison-objet.com www.campanas.com.br - www.hubertlegall.fr - www.tokujin.com

19, rue Las Cases - 75007 Paris www.india-mahdavi.com

FOCUS 22

NEWS DESIGN

MULTIMEDIA

RBC DESIGN CENTER Le chantier du futur RBC Design Center Signé par l’architecte Jean Nouvel situé à Port Marianne avance à grands pas. L’ouverture est prévue pour le mois de septembre mais en attendant vous pouvez suivre l’évolution des travaux via la chaîne RBC sur Youtube (http://www. youtube.com/user/RBClive). Et pour ceux qui cherchent des idées d’aménagement d’espaces, jetez un œil au nouveau catalogue « Contract & Projects » de MDF Italia. www.rbcmobilier.com

MOBILIER

HUSK OUTDOOR DE PATRICIA URQUIOLA C’est la période des nouveautés design et chez B&B Italia, on vient de présenter la version Outdoor du fauteuil Husk créé par Patricia Urquiola. Fine, légère et fabriquée à l’aide de matériaux recyclables, cette pièce composée d’un cadre en aluminium et d’une coque blanche en Hirek habillera parfaitement votre jardin ou terrasse avec ses coussins moelleux et sa petite table basse. www.bebitalia.com - www.patriciaurquiola.com

OPENING

SHOWROOM FLOS A LYON La célèbre maison de luminaires Flos s’implante à Lyon au cœur du quartier du design et des métiers d’art dans le deuxième arrondissement. C’est le deuxième showroom de ce type en France après Paris et le choix de la ville n’est évidemment pas anodin. La capitale des gaules étant notamment réputée pour sa fête des lumières qui a lieu tous les ans. Flos a sollicité Fabio Calvi pour aménager et décorer les 120m ² de la boutique qui s’organise en trois zones et qui peut être modulée suivant les collections et expositions temporaires. 17, rue Jarente - 69002 Lyon www.flos-lyon.com 23 FOCUS

Retro Design

GAE

AULENTI © Photos : D.R

Vous connaissez sans aucun doute la mythique lampe Pipistrello mais sûrement moins le personnage qui en est à l’origine : Gae Aulenti. Portrait de l’architecte et designer italienne, encore à l’œuvre à 84 ans. Architecture, aménagement d’intérieur, design et enseignement, l’italienne Gae Aulenti est considérée à juste titre comme un des plus grandes figures de la création transalpine et mondiale. Une reconnaissance qu’elle doit particulièrement à la lampe Pipistrello mise au point dans les années 60 et devenue une véritable icône du design. Ses premières expériences se déroulent sous les ordres d’Ernesto Rogers pour Casabella-Continuità. Ce n’est que dans les années 60 que sa carrière va décoller. A cette époque l’Italie reste son principal terrain de jeu et ses créations intègrent les catalogues Poltronova, Zanotta, Knoll, Martinelli Luce ou Kartell : chaise April, tables Jumbo ou King Sun. Elle n’en oublie pas pour autant l’aménagement intérieur et FOCUS 24

les projets architecturaux : showrooms pour Olivetti, Cadette ou Fiat, appartements, boutiques, banques, écoles. Durant plusieurs décennies jusqu’à nos jours, son pays natal et les capitales mondiales voient fleurir les espaces et bâtiments signés Aulenti. En France, l’italienne a notamment signé les aménagements intérieurs du Musée d’Orsay (1980-86) et le réaménagement du Centre Pompidou (1982-85) et fut également responsable de la rénovation du Palazzo Grassi à Venise (1985-86). Aujourd’hui, elle gère son agence Gae Aulenti Architetti Associati lancée en 2005 et continue de surveiller le bon déroulement de ses multiples programmes.

PIPISTRELLO LAMP (1965) Cette lampe est assurément sa plus grande réussite en tant de que designer d’objets. Présentée en 1965, la Pipistrello n’a pas pris une ride et reste aujourd’hui un produit phare chez l’éditeur Martinelli Luce. Elle se caractérise par un style unique et très innovant pour l’époque, inspiré de la silhouette d’une chauve-souris (pipistrelle – « pipistrello » en italien). Réglable en hauteur, elle dispose d’un télescope en inox brossé, d’un diffuseur méthacrylate opal blanc ainsi que d’une base et poignée sphériques en métal peint en blanc. Disponible en différents coloris : noir, marron foncé, pourpre et aluminium satiné. Comptez environ 800 euros pour décorer votre intérieur.

Karim Rashid est l’un des designers les plus talentueux de sa génération. Avec Ottawa, il signe une collection unique pour BoConcept inspirée des grands espaces du Canada, pays où il a débuté sa carrière de designer. Découvrez-la en avant-première à partir du 1er mars en magasin et sur www.boconcept.fr BoConcept Montpellier · Route de Carnon · Espace Humbert · Zac du Fenouillet · 34470 Perols · Tel. 04 67 64 11 58

Nouvelle collection par

Design

PHILIPP MAINZER © Portrait & Projets : Ingmar Kurth / Cut out photography : Martin Url

Spécialiste des matériaux naturels et exportateur du savoir-faire allemand à travers le monde, l’architecte et designer d’intérieur Philipp Mainzer est également à la tête d’e15, une ligne de mobilier haut de gamme fondée en 1995. La qualité du design allemand n’est plus à démontrer. Et il faut compter depuis une quinzaine d’années sur Philipp Mainzer pour asseoir davantage la réputation dont jouissent nos voisins d’OutreRhin aux quatre coins du globe. L’architecte, designer d’intérieur et directeur créatif de la ligne de mobilier e15 lancée en 1995 s’inscrit dans une démarche inspirée de différentes cultures et disciplines et basée sur le savoir-faire allemand sur lequel il s’appuie. Après avoir obtenu deux diplômes à Londres, il a fait ses classes d’architecte à New-York avant de revenir en Allemagne en 2001. Il est aujourd’hui directeur créatif et manager de son agence « Philipp Mainzer Office for Architecture and Design » et de la marque e15. La signature de Philipp Mainzer prend forme à travers un langage et une esthétique caractérisés par la pureté des lignes et la fonctionnalité, si chère aux designers allemands. L’utilisation de matériaux naturels, particulièrement les différents essences de bois (chêne, noyer…) constitue sa marque de fabrique. « Le bois est un matériau qui sert à la conception de mobilier et à l’aménagement d’intérieur depuis des milliers d’années ». Il permet d’apporter une dose de chaleur selon lui nécessaire au cadre contemporain dans lequel s’inscrivent ses projets. Le jeu FOCUS 28

de contrastes fait également partie de la touche Mainzer, qui aime « confronter » les revêtements bruts comme le béton et le caractère naturel de certaines matières. Une philosophie de travail immédiatement reconnaissable sur l’ensemble des projets menés par Philipp Mainzer, aussi bien à travers des commandes publiques que privées : conceptstores, usines, bureaux…. Chaque intérieur aménagé est habillé par ses meubles e15, parfois conçus sur mesure. Lancée en 1995, e15 est devenue incontournable. « Nous avons réussi à établir une marque haut de gamme solidement implantée sur le marché du design de mobilier avec une fabrication allemande qui correspond parfaitement à notre philosophie ». Et quand on lui parle de son actualité pour l’année 2012, Philipp Mainzer répond que de « nombreux projets sont dans les tuyaux ». Il évoque notamment le lancement d’une collection complète de meubles et sa collaboration avec d’autres fabricants, une nouveauté pour lui et ses équipes. Sans omettre de préciser que les projets architecturaux et d’aménagements d’intérieurs continuent d’occuper une partie de son temps. www.philippmainzer.com

DESIGNER PHILIPP MAINZER

Bergman Concept Store : C’est en 2000 que Philipp Mainzer a signé l’aménagement intérieur du concept store Bergman, situé en plein cœur de Francfort. Une boutique totalement novatrice et inédite à l’époque qui reste, 12 ans après, une adresse phare de la ville. Sur 3 étages et plus de 400m², l’architecte a imaginé un espace épuré et dynamique où se mélangent mode homme et femme, livres, produits de beauté et autres accessoires. Il a opté pour des murs blancs avec un plafond équipé de néons fluorescents, un mobilier e15, essentiellement en bois, dessiné par ses soins et des vitrines en verre afin de mettre en valeur l’histoire et l’identité unique de chaque produit.

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DESIGNER PHILIPP MAINZER

Sign Kommunikation : L’agence de design graphique Sign Kommunikation a choisi en 2007 d’installer ses bureaux sur les bords du Main, dans un ancien local industriel totalement transformé par Philipp Mainzer et son équipe. Les designers de chez e15 ont conservé la façade extérieure en briques alors qu’à l’intérieur, ils ont utilisé de manière généreuse et naturelle des 600m² à disposition en jouant notamment sur des contrastes de matériaux : béton et noyer. La pièce centrale du bâtiment qui fait office d’entrée dispose d’une hauteur sous plafond de 10 mètres alors que la salle de brainstormings devient l’espace clef de l’agence.

DESIGNER PHILIPP MAINZER

Stählemühle : Autre transformation, celle d’un ancien moulin en distillerie haut de gamme. Sur une surface totale de 143m², Philipp Mainzer avait pour mission d’aménager différents espaces dont la salle de distillation avec sa machinerie en cuivre poli et la salle de dégustation du fabricant de spiritueux Stählemühle. Le designer a une nouvelle fois opté pour l’utilisation de matériaux traditionnels et a conçu un ensemble aux lignes pures, habillé de son mobilier e15 conçu spécifiquement pour le lieu. L’espace de dégustation joue quant à lui sur les contrastes entre le béton, le revêtement brut du sol et les « bonbonnes » de verre qui agissent comme des loupes sur la texture des murs. Une distillerie de compétition qui compte également un petit espace de vente.

VENTES PRIVÉES les Vendredi 2 et Samedi 3 mars de 9h00 à 17h00 à Gallargues-le-Montueux.

Profitez de conditions exceptionnelles & découvrez la nouvelle sélection du catalogue CONCEPT 2012

RBC

Structures

RBC

Contract

RBC

Nîmes

RBC

Avignon

RBC

Lyon

RBC CONCEPT - 21 avenue de la Fontanisse - Pôle 38 actif 30660 GALLARGUES-LE-MONTUEUX bld - Saint Roch 13 rue Foch Plan d’Aviler 1 pl. Salamandre 42 quai Rambaud 34000

Montpellier

34000

Montpellier

30000

Nîmes

84000

Avignon

69002

Ly o n

T. 04- 72w04 TT.é 04 l . 67: 60075 4 .066 6 . 7 T.3 04 . 399 0 .580 10 0 11- M a iT. l 04: 66c67 o n62c 22 e p t @ rT.b04 c m90o82b i52l i 56 e r. c o m w25 w .25r b c m o b i l i e r . c o m

Archi

FLIPPED

HOUSE © Photos : Willem Rethmeier

Direction Sydney en Australie où le cabinet d’architectes MCK a achevé la reconstruction de la Flipped House. Une splendide villa perchée sur les hauteurs de la ville bâtie dans les années 1960 et « remise au goût du jour ».

FOCUS 34

ARCHI FLIPPED HOUSE

certain nombre d’installations et de détails tel que le mobilier, le grès ou la pierre omniprésente. Autre matériau très en vue, le bois, qui recouvre sol, plafond et murs dans certaines pièces jusqu’à l’escalier principal. Une alliance de matières nobles et de meubles qui confère à la Flipped House un charme incontestable. L’influence du grand architecte brésilien Oscar Niemeyer est clairement visible, particulièrement au niveau de l’aménagement paysager et du jardin « géométrique » que le propriétaire a voulu plus spacieux. Quant à la lumière, point primordial, sa présence s’est clairement renforcée dans la maison. Sans oublier la magistrale C’est donc sur les hauteurs de Sydney que l’agence s’est attelée à piscine et l’impressionnante vue panoramique sur Sydney… Quand moderniser cette villa imaginée par Henri Rossler dans les années l’architecture contemporaine et l’innovation se marient à la perfection 60, en respectant les plans d’origine tout en les adaptant quelque peu avec les années 60. aux besoins d’aujourd’hui. Le fil conducteur des architectes étant de connecter les espaces intérieurs et extérieurs en conservant un www.mckarchitects.com l aura fallu un an pour réfléchir au projet et près d’un an et demi pour finaliser la reconstruction de la Flipped House. Et c’est le cabinet d’architecture australien MCK qui s’est chargé de la mise en œuvre de ce chantier d’envergure, en collaboration étroite avec le propriétaire qui a grandement participé à l’aménagement intérieur de sa villa. Reconnu pour son esthétique géométrique et son utilisation de matériaux naturels et parfois surprenants, Marsh Cashman Koolloos Architects considère « qu’une bonne architecture et le respect de l’environnement vont de pair ».

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News

Evasion

L’actu EVASION

EN BREF.... Dans son classement des 45 lieux à visiter absolument en 2012, le New-York Times a sélectionné Montpellier, qui se place en quarantième position ! C’est d’ailleurs la seule ville française citée. Ça fait plaisir ! Vous êtes le genre de client à ramener des souvenirs lors de vos passages dans les chambres d’hôtels ? Vous avez chez vous une collection de savons, de shampoings et de bonnets de bain d’établissements de prestige ? Que diriezvous d’aller plus loin? Direction l’Australie où la chaîne hôtelière Art Series Hotels incite ses clients à ‘voler’ une oeuvre de Banksy d’une valeur de 15 700 $ dans le cadre d’une campagne promotionnelle. Vous savez ce qu’il vous reste à faire…

NOUVEAUTÉS

MAMA SHELTER MARSEILLE Mama Shelter, la résidence de tourisme, lancée par Serge Trigano et designée par Philippe Starck, va s’implanter dans le Sud de France, au cœur du sixième arrondissement de Marseille. Cette seconde adresse après Paris est encore en phase de construction et devrait ouvrir ses portes au mois d’avril. Ce sera ensuite au tour d’Istanbul d’accueillir la troisième du nom, entre le printemps et l’été prochains puis Lyon. Mama Shelter annonce des tarifs Low Cost mais des prestations High Style : iMac de 24 pouces dans les chambres, la VOD gratuite dans les chambres … Bref une future belle adresse à Marseille ! www.mamashelter.com FOCUS 38

Un passager asiatique a battu un drôle de record au terminal 2E de l’aéroport de Roissy-Charles-de-Gaulle. Désireux de ramener quelques bonnes bouteilles de vin français, il s’est rendu dans la boutique Buy Paris Duty free et a fait l’acquisition de 6 bouteilles de grand crus. Sur sa liste de course de prestige on trouve une bouteille de Romanée Conti 1995, une bouteille de Château Margaux 2003, deux bouteilles de Château Lafitte 1982 et deux bouteilles de Petrus 1980. Montant total du shopping : 49.905 euros.

NEWS EVASION

NOUVEAUTÉS

CHEVAL BLANC AUX MALDIVES Le groupe de luxe LVMH a prévu d’ouvrir fin 2012 un complexe hôtelier Cheval Blanc sur l’archipel de Randheli aux Maldives. Une quarantaine de villas « haute couture » de plus 100m², réparties sur quatre îles, devraient être construites d’ici quelques mois, toutes équipées d’une piscine privée. Leur réalisation a été confiée à l’architecte Jean-Michel Gathy, également engagé sur les deux autres complexes Cheval Blanc qui ouvriront en 2013 à Oman et en Egypte. http://www.chevalblanc.com

CULTURE

Guimarães capitale Européenne de la culture Le Portugal sera à l’honneur cette année ! La ville de Guimaraes, élue capitale européenne de la Culture 2012, va rayonner toute l’année grâce à une programmation éclectique regroupant plus de 600 projets organisés en quatre temps forts. Quatre « saisons » distinctes qui vous permettront de choisir la meilleure période pour vous rendre dans la cité portugaise : « Le Temps des rencontres » du 21 janvier au 23 mars, « Le Temps pour créer » du 24 mars au 22 juin, « le Temps pour sentir » du 23 juin au 20 septembre et « Le Temps de la renaissance » du 21 septembre au 21 décembre. Plus d’infos sur www.guimaraes2012.pt

TOP 10

Top 10 des villes à VISITER en 2012

ECOTOURISME

NEORIZONS Vous êtes très attaché au respect de l’environnement et vous avez besoin de recharger les batteries ? Alors pour concilier écotourisme et bien-être, rendez-vous chez Néorizons, le spécialiste français et mondial du voyage sur mesure et éco-responsable, qui propose différents types de séjours hors des sentiers battus. Le site web vient d’ailleurs de subir un petit lifting qui facilitera vos recherches pouvant être lancées selon des destinations ou des thèmes comme « Conscience terre » ou « Harmonie du corps ». Ecolo et ludique ! www.neorizons-travel.com/fr

Comme chaque année, le Lonely Planet a tranché sur les meilleurs endroits à visiter au cours des 12 mois à venir. Après avoir fait le tour des régions et des pays, le guide s’est penché sur les villes incontournables pour 2012. •1. Londres : L’organisation des prochains Jeux Olympiques y est sans doute pour quelque chose. •2. Mascate : la capitale du sultanat d’Oman, située sur la péninsule arabique, est l’une des plus anciennes villes du Moyen-Orient. •3. Bengaluru : une ville dont le nom signifie « ville des haricots bouillis », ça donne forcément envie. Et avec plus de 6 millions d’habitants, on a la certitude de se faire des copains. •4. Cadix : située en Andalousie, Cadix est l’une des plus anciennes villes d’Europe ainsi que la capitale du flamenco. •5. Stockholm : le nom de Stockholm signifie « l’île des rondins, des pieux et des poteaux ». Ca laisse rêveur. •6. Guimarães : voir ci dessus •7. Santiago : la capitale du Chili est subdivisée en 37 communes et dominée par la Cordillère des Andes. De quoi visiter. •8. Hong Kong : allez-y pour les attractions incontournables, ou pour y vivre comme des locaux. •9. Orlando : la 6ème ville de Floride est surtout connue pour ses nombreux parcs à thèmes. •10. Darwin : capitale et ville la plus peuplée du territoire du Nord en Australie. 40FOCUS

Evasion

HELSINKI

CAPITALE 2012 DU DESIGN © Photos : OT Helsinki

Deux évènements majeurs marqueront l’année 2012 à Helsinki : le bicentenaire de son avènement au titre de capitale de la Finlande et sa nomination en tant que capitale mondiale du design. Deux excellentes raisons de se réserver un billet d’avion en direction de la presqu’île la plus cosmopolite du Nord de l’Europe Un séjour de quelques jours suffira dans un premier temps à découvrir l’essentiel de la capitale finlandaise. Pour l’hôtel, nous vous conseillons de booker une chambre au Klaus K, l’établissement design par excellence de la ville. A Helsinki, les distances étant relativement courtes, vous n’aurez aucun mal à vous déplacer et à combiner plusieurs types d’activités dans la même journée : culture,

nature, design, gastronomie, shopping… Les infrastructures sont modernes et le réseau de transport performant. Sachez enfin que les finlandais ont une folle passion pour le design et l’environnement et que leur vie quotidienne s’articule bien souvent autour de ces sujets. Il ne nous reste plus qu’à vous souhaiter un excellent voyage. 43FOCUS

EVASION HELSINKI

DESIGN DISTRICT & WORLD DESIGN CAPITAL 2012

Réputée dans le monde entier pour avoir vu naître quelques-uns des plus grands noms du design mondial (Alvar Aalto, Eero Saarinen, Eero Aarnio…), la Finlande ont fait du design un véritable art de vivre. Et c’est à Helsinki qu’il faut venir pour découvrir de plus près cette folle passion. Direction donc le design district de la ville qui s’étend sur 25 rues avec près de 200 spots : showrooms, studios, galeries, antiquaires, restaurants, cafés, hôtels… le design prend les commandes dans ce haut lieu de la création implanté en plein centre-ville. Artistes en devenir, talents actuels (Harri Koskinen ou Esa Vesmanen) côtoient les plus anciens et influents du pays. Le design fait partie intégrante du quotidien des finlandais qui le voit comme un moyen de faire évoluer les consciences et les comportements. Cette réflexion autour des enjeux du design et de son impact sur l’environnement et l’évolution de la société sera au centre du programme de WDC 2012. Plus de 300 manifestations et expositions ouvertes au public sont ainsi organisées cette année à travers Helsinki, Espoo, Vantaa, Kauniainen et Lahti, villes voisines qui partagent elles aussi le titre de WDC.

GASTRONOMIE

Nous connaissons aussi l’engouement des pays nordiques pour la haute gastronomie. La Finlande ne déroge pas à la règle. La cuisine finlandaise aime mixer les influences occidentales et orientales avec quelques produits locaux de qualité : gibier, fruits de la forêt et le poisson bien sûr. Pour se rendre compte de cette richesse culinaire, il faut se balader sur les marchés - Marché de Helsinki et de Hakaniemi ou Wanha Kauppahalli (marché couvert datant de la fin du XIXème siècle) et pousser la porte des petits commerçants locaux (Eat&Joy Maatilatori). A Helsinki, vous dénicherez sans souci d’excellents petits restaurants au rapport qualité/prix imbattable (Grotesk et Farang par exemple), des brasseries typiques (Solna) et de grandes tables étoilées (Demo, Olo…). La plus prisée d’entre elles, Chez Dominique, propose une cuisine créative basée sur un mélange de saveurs nordiques et françaises. Réservation obligatoire bien sûr ! Sans oublier tous les produits bio que les finlandais adorent. FOCUS 44

SHOPPING & VIE NOCTURNE

Pour le shopping, vous avez déjà un quartier à ne surtout pas oublier, le design district. Ça c’est fait ! Pour acheter des produits artisanaux locaux, continuez d’arpenter les allées des marchés qui n’ont pas que des produits alimentaires sur les étals. Pour les marchés aux puces : Hietalahti et Valtteri sont incontournables. Sinon rendezvous dans les principales rues commerçantes : Aleksanterinkatu, Esplanades et Mannerheimintie et les petites rues autour. Boutiques de créateurs (IvanaHelsinki), grands magasins, (Stockmann), friperies (The Green Dress), antiquaires, produits écologiquement responsables (Globe Hope)… vous trouverez sûrement quelque chose à remporter dans la valise. Vous ne direz pas non à une petite sortie nocturne, que ce soit pour boire quelques verres ou se payer carrément une virée en club. Ça se passe principalement dans les quartiers de Kamppi et Punavuori qui regorgent de bars et de clubs pour tous les goûts. Pour l’originalité, allez à l’Arctic Ice bar et au Tavastia pour sa sélection de concerts.

BIEN-ETRE & NATURE

A l’image de la plupart des pays nordiques, la Finlande est un pays où le bienêtre est primordial. Les finlandais adorent se détendre dans un sauna, nager à la piscine et profiter de la verdure des parcs. Pour vive une expérience unique, faites un tour au plus ancien sauna public de la ville, Kotiharju, entièrement chauffé au bois ou si vous préférez l’ambiance de thermes romains, ce sera à la piscine d’Yrjönkatu. Pour le côté nature, vous avez le Parc Central de Helsinki, parfait pour le ski de fond l’hiver ou le jogging matinal.

LE BICENTENAIRE 1812-2012

Comme nous vous l’annoncions un peu plus haut, Helsinki célèbre cette année le 200ème anniversaire de son avènement au titre de capitale (1812). Un tournant majeur dans l’histoire de la ville qui entama à cette période un développement économique et culturel considérable. A cette occasion, Helsinki a programmé certain nombre d’évènements qui se déroulent tout au long de l’année avec un point de rendez-vous principal sur Unioninkatu, une des artères principales de la cité maritime.

EVASION HELSINKI

GUIDE URBAIN HELSINKI A VOIR

Design District Cathédrale et Place du Sénat Place du Marché et Fontaine Havis Amanda Parc de l’Esplanade Palais Présidentiel Forteresse Maritime de Suomenlinna : Iso Mustasaari 9 Église Temppeliaukio : Lutherinkatu 3 Sauna Kotiharju : Harjutorinkatu 1 Marché couvert de Wanha Kauppahalli Musée du Design : Korkeavuorenkatu 23 Musée Finlandais de la Photographie : Tallberginkatu 1 C 85 Musée des Beaux-Arts Ateneum : Kaivokatu 2 Kiasma (Musée Art Contemporain) : Mannerheiminaukio 2

PALACES & HÔTELS DESIGN

Klaus K : Bulevardi 2-4 Hôtel Glo : Kluuvikatu 4 Hôtel Kämp : Pohjoisesplanadi, 29 The Scandic Marski : Mannerheimintie 10 Hôtel Haven : Unioninkatu 17

RESTAURANTS & CAFÉS BARS & CLUBS Chez Dominique **: Rikhardinkatu 4 Demo* : Uudenmaankatu 11 Olo* : Kasarmikatu 44 Postres* : FIN – 00130 Luomo* : Vironkatu 8 Muru : Fredrikinkatu 41 Ateljé Finne : Arkadiankatu 14 Savoy : Eteläesplanadi 14 (8th floor) Havis : Eteläranta 16 Juuri : Korkeavuorenkatu 27 FishMarket : Pohjoisesplanadi 17 Sasso : Pohjoisesplanadi 17 Kuuma : Meritullinkatu 6 Bistro Helsinki : Korkeavuorenkatu 4B Nokka : Kanavaranta 7F Chef & Sommelier : Huvilakatu 28A Lyon : Mannerheimintie 56 Farang : Ainonkatu 3 La Table : Ludviginkatu 3-5 Grotesk : Ludviginkatu 10 Solna : Solnantie 26 Café Bar 9 : Uudenmaankatu 9 Ekberg : Bulevardi 9 Salutorget : Pohjoisesplanadi 15 The FishMarket Seafood Bar : Pohjoisesplanadi 17 Elite : Eteläinen Hesperiankatu 22 Kosmos : Kalevankatu 3

Ahjo Bar & Club : Bulevardi 2-4 Arctic Ice Bar : Yliopistonkatu 5 Glöd : Korkeavuorenkatu 34 Ateljee Bar : Kalevankatu 5 Tavastia : Urho Kekkosen Katu 4-6

BOUTIQUES & GALERIES

Globe Hope : Harjutie 14 Skanno : Mannerheimintie 6 Nina’s : Bulevardi 13 / Linnankatu 9 Stockmann : Aleksanterinkatu 52 B Kalevala Koru : Strömbergintie 4 The Green Dress : Erottajankatu 5 Marimekko : Puusepänkatu 4 Boutique du Design Forum : Erottajankatu 7 Aero : Yrjönkatu 8 IvanaHelsinki : Uudenmaankatu 15 / Aleksanterinkatu 9 Eat&Joy Maatilatori : Mannerheimintie 22–24 Tiia Vanhatapio : The House of Kiseleff Unioninkatu 27 B 2OR+Byyat : Eerikinkatu 9 My O My : Erottajankatu 9b / Aleksanterinkatu 36 45 FOCUS

Hôtel

HÔTEL

AMERICANO © Photos : Designhotels

Pour notre visite bimestrielle de lieu insolite, nous avons choisi l’Americano. Aucun rapport avec le cocktail ni avec le cinéma vous l’aurez compris. Il s’agit ici d’un des hôtels les plus cosmopolites du quartier de Chelsea à New-York.

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HÔTEL AMERICANO

ous vous doutez bien qu’avec un nom pareil, l’hôtel l’Americano est situé aux Etats-Unis, à New-York plus précisément dans le quartier très chic des galeries d’art, Chelsea. Internationalisation oblige dans le milieu hôtelier, les mexicains Carlos Couturier et Moises Micha ont décidé d’investir le territoire américain après deux décennies passées à développer leur groupe Habita dans leur pays d’origine. Tombés amoureux de Manhattan, les deux hommes ont voulu « raconter une histoire sur l’Amérique Latine et NYC » en combinant une architecture industrielle typique de la ville avec une ambiance « chaude » latine. C’est l’architecte mexicain Enrique Norten qui s’est chargé de transformer l’extérieur de ce vieux garage du quartier en façade « industrielle » à l’allure de maille métallique couvrant la superficie totale des 10 étages. Une prouesse technique dans le paysage urbain de Chelsea qui crée en même temps un sentiment d’évasion. FOCUS 48

Idem pour l’intérieur de l’hôtel signé Arnaud Montigny (designer d’intérieur français), qui s’est inspiré des ryokans japonais en ajoutant quelques touches mexicaines. En deux mots : sobriété et simplicité. Matériaux naturels, plateformes de lits en bois, murs blancs, cuir, tissus Fog et lumière douce… associés à un équipement high-tech dernier cri dans les 56 chambres, réparties en trois catégories : Uptown Studio, Uptown Queen et Downtown King. A l’image de la décoration intérieure, la cuisine fait la part belle aux spécialités japonaises avec le Bento Box Room Service), françaises et latines (restaurant The Americano) alors qu’au bar vous dégustez quelques grands cocktails brésiliens ou mexicains. Sinon vous avez le grill méditerranéen au bord de la piscine, sur le toit de l’hôtel ou The Privado, une espace privé et discret. Un hôtel multiculturel où le visiteur se coupe l’espace de quelques heures de la « fièvre new-yorkaise ».

News

Mode

L’actu MODE CELEBRATION

KULTE MONTPELLIER

EXPOSITION

RETROSPECTIVE CHRISTIAN LOUBOUTIN DESIGN MUSEUM DE LONDRES Certainement le plus connu des créateurs de chaussures, Christian Louboutin dévoile son univers au Design Museum de Londres à partir du 28 mars prochain à l’occasion d’une grande rétrospective. Vingt ans de travail seront ici exposés à travers les différents thèmes autour desquels il dessine ses chaussures : rock, glamour, fétichiste…. Une série de documents inédits viendront compléter l’exposition afin de mieux comprendre le processus de fabrication des escarpins, du dessin initial jusqu’au modèle final. Design Museum de Londres – Du 28 mars au 1er juillet 2012 www.designmuseum.org FOCUS 50

Le 15 février, il faudra être au 8, rue de la Croix d’Or à partir de 19h pour fêter l’ouverture du tout nouveau shop Kulte et la sortie de la prochaine collection printemps/été « Insouciance ». Et pour la deuxième partie de soirée, rendez-vous au Tralala, 22 rue Candolle avec le Kulte Sound System et Phred (La Dame Noir Marseille). Focus Magazine et le blog Maisonhate.fr se joignent à la fête en tant que partenaires exclusifs ! Notez bien cette date dans votre agenda ! www.kulte.fr

NEWS MODE

EXPOSITION

LOUIS VUITTON-MARC JACOBS AUX ARTS DECORATIFS Autre évènement d’envergure relatif au monde de la mode, l’exposition Louis Vuitton – Marc Jacobs au Musée des Arts Décoratifs de Paris. A partir du 9 mars, vous apprendrez à mieux connaître ces deux personnalités que sont le fondateur de la marque de luxe et son directeur artistique et cerner plus en détails leurs rôles dans l’industrie de la mode durant deux périodes charnières : l’industrialisation de la fin du XIXème et la globalisation du début du XXIème siècle. L’exposition se déploie sur deux étages (malles, accessoires… d’époque au premier et pièces emblématiques de Marc Jacobs au second). La scénographie est signée Samantha Gainsbury et Joseph Bennett. Du 9 mars au 16 septembre – Musée des Arts Décoratifs www.lesartsdecoratifs.fr

DEFILÉ

BURBERRY AW 2012

OPENING

HERMES HOME A MILAN & LES MAINS D’HERMES Pour l’implantation de sa première boutique exclusivement réservée à son univers Home, Hermès a choisi la capitale italienne Milan et a renouvelé sa confiance au studio RDAI pour l’aménagement intérieur. L’espace de 150m² se répartit sur deux niveaux et met en valeur tout le savoir-faire de la marque en matière de raffinement et de décoration. Et si vous voulez découvrir quelques secrets de fabrication de la Maison, rendez-vous sur www.lesmainsdhermes.com/fr pour visionner le film « Les Mains d’Hermès » réalisé par Frédéric Laffont et Isabelle Dupuy-Chavanat. www.hermes.com COLLAB.

FEIYUE x AGNES.B C’était dans l’air depuis un bon moment. Feiyue et agnès b. ont récemment présenté le fruit de leur collaboration : un modèle exclusif de baskets pour hommes. Casual, cette paire en canvas de coton et daim se décline en deux coloris : gris anthracite et blanc et sera vendue dans un packaging spécialement dédié dans les boutiques agnès b. et les points de vente Feiyue. www.feiyue-shoes.com www.agnesb.com

La pièce phare : le costume. Affûté, moderne, près du corps, d’un gris idéalement versatile, il place la barre très haut. Les classiques costumes droits à deux boutons sont également proches de la perfection, avec un cintrage de la jambe très appuyé qui conviendra parfaitement aux grands et fins. On ne se risquera cependant peut-être pas à les porter avec les deux boutons fermés comme certains des mannequins. La matière de prédilection : la laine, surtout ses déclinaisons en flanelle ou en tweed, au toucher si agréable. L’accessoire indispensable : le parapluie. Droit, fier et élégant, avec un pommeau. Burberry : militaire et sartorial, officier et dandy. www.burberry.com 51 FOCUS

Histoire de

Mode

ROSEANNA © Photos : Thierry Lebraly

Quand une amitié de longue date conduit à un projet commun, cela donne Roseanna. Lancée en 2007 par Anne-Fleur Broudehoux et Roxane Théry, la marque française mise sur le chic urbain et la décontraction naturelle.

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HISTOIRE DE MODE ROSEANNA

’associer avec une amie comporte toujours son lot de risques… alors prendre une telle décision n’est pas chose évidente. Mais quand on arrive à franchir le pas et que la réussite est au rendez-vous alors tout va comme sur des roulettes. Et ce ne sont pas Anne-Fleur Broudehoux et Roxane Théry qui nous contrediront. En effet, les deux femmes ont décidé en 2007 de mettre leurs expériences et leurs compétences en commun pour donner naissance à Roseanna, une ligne complète féminine au doux nom formé de l’alliance de leur surnom respectif. Passées chez Alberta Ferretti et Ba&sh et liées par une passion inaltérable de la mode, Roxane et Anne-Fleur ont eu la bonne idée de mélanger les influences pour aboutir « à un style qui semble être improvisé mais qui est en réalité très étudié ». Une habileté créative renforcée par le crédit qu’elles accordent au savoir-faire et à la fabrication française. Quatre-vingt-deux pour cent de leur collection est en effet réalisée dans l’Hexagone. Seule la maille arrive d’Europe

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de l’Est. « Un gage de qualité et une vraie fierté à entretenir le patrimoine français » selon les deux expertes en la matière. Justement, le travail de recherche de belles matières est au cœur de Roseanna qui mise également sur des finitions et détails de premier ordre à l’image du cuir vieilli. Roseanna reflète la personnalité affirmée de chacune et leur amitié d’enfance. Pour le printemps et l’été prochain, Roxane et Anne-Fleur sont allées chercher l’inspiration au-delà de nos frontières, à Istanbul, pour se dépayser et revenir la tête pleine d’idées fraîches et colorées : terre, safran, rose, imprimés fireworks et Hide….du métal doré ou argenté. Les belles matières et les pièces décontractées fleuriront cet été chez Roseanna. « La collection est la valise parfaite pour des vacances partagées entre la ville en émulation et la nature ». www.roseanna.fr

Histoire de

Mode

MARITHé & FRANCOIS

GIRBAUD © Photos : D.R

Techniques de délavages du jean, démocratisation et industrialisation de la mode, les deux créateurs Marithé et François Girbaud ont beaucoup apporté au marché du textile depuis leur rencontre dans les années 60.

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HISTOIRE DE MODE MARITHE & FRANCOIS GIRBAUD

orsque l’on évoque la carrière de Marithé et François Girbaud, un mot revient souvent à la bouche, celui d’innovation. Effectivement, les deux créateurs ont grandement participé à l’évolution de l’industrie textile grâce à leurs recherches sur les matières et l’utilisation de procédés technologiques (techno-fusion, laser-blading ou ultrason), principalement pour le jean sur lequel ils expérimentent lavages et délavages en tous genres. Depuis leurs débuts dans les années 60, on leur doit un certain nombre de phénomènes de mode comme celui du « cow-boy », le stonewashed et sandwash dans les années 70. Ils sont également à l’origine de l’introduction du stretch pour les vêtements de ville, du concept Metamorphojean dans les années 90 ou de Sportcity. Au fil du temps, le délavage s’industrialise et les collections arborent des pièces aux styles novateurs, aussi bien dans les formes que dans les traitements : Brokenstitches (1981), Tubic (1983), Destroyed (1984), Cupro (1985), Trichlojean (1992), Sovrascaricato & Sulfur (1994), B.E. (bleu éternel 1995), Crease (2002), laser denim, premier wattwash (2003), Skinny Dip (2004), Intermix (2005), Imajean

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(2003), Wattwash™ (2010). Le jean se transforme, le jean se démocratise et met en avant son côté vécu alors qu’il n’a pas encore été porté. La révolution est bien là. Chaque saison est l’occasion de présenter des traitements novateurs, de nouvelles coupes pour un style urbain, authentique et décontracté, idéal pour le quotidien. Marithé et François Girbaud ont toujours su anticiper les grands changements de l’industrie du textile pour créer des collections alliant technologie et créativité, en accord avec leur temps. Discrets mais visionnaires dans l’âme, les deux créateurs ont encore aujourd’hui une influence considérable sur les tendances. La collection spring/summer 2012 marquera l’arrivée de Jeanoside, un nouveau concept de tissu technologiquement avancé, qui exploite les attributs d’un tricot, le french Terry, sans les risques habituels associés au tissu circulaire comme la torsion du fil. Un aspect et un toucher de tricot pour votre jean. Pour l’homme et la femme. www.girbaud.com - 11, Grand Rue Jean Moulin

News

Art

L’actu ART POP ART POP ART

FUTURA 2000 - EXPANSIONS Nombre d’expositions immanquables ont actuellement lieu ici et là, principalement dans la capitale. Dont celle consacrée au king du street art Futura 2000, Expansions, à la Galerie Jérôme de Noirmont jusqu’au 29 février. L’artiste new-yorkais y présente ses dernières œuvres, une quinzaine de toiles réalisées en 2011 à travers lesquelles il explore à sa manière si singulière le domaine de l’Abstrait et du spontané. Une technique et un style inimitables ! 36-38 Avenue Matignon - 75008 Paris www.denoirmont.com FOCUS 62

JON BURGERMAN - FAST FOOD Jusqu’au 25 Fevrier, l’artiste new yorkais Jon Burgerman investit le shop Sergeant Paper de ses nouvelles œuvres. Les créations originales de l’artiste se déclineront sur papier. Encre, crayon, fusain, acrylique et posca sont les différents outils utilisés par l’artiste. Pour Fast Food, Sergeant Paper produit en exclusivité une série de Giclee Prints numérotés et signés ainsi qu’une sérigraphie signée et numérotée à 40 exemplaires. Ils ne pouvaient pas exposer Burgerman sans tous ses produits dérivés (mugs, cahier de coloriage, toys, housses d’ordinateurs, ...). Sergeant Paper 38, rue Quincampoix, Paris 4e www.sergeantpaper.com

NEWS ART

CONCOURS

3EME CONCOURS DE CREATION MYPROVENCE FESTIVAL L’idée est de présenter au grand public la destination touristique des Bouchesdu-Rhône de façon originale, via le prisme de la création d’artistes confirmés et de nouveaux talents de l’image. Proposer des points de vue personnels, décalés, contemporains, d’auteurs-voyageurs loin d’une esthétique carte postale. Pour cela, les lauréats et les membres du jury seront invités 3 jours en résidence artistique afin de collecter leur regard sur la destination. Les oeuvres créées dans ce cadre feront l’objet d’une exposition et d’un site internet dédié qui sera lancé en octobre 2012. Le Jury sera composé entres autres d’Olivier Metzger, Akroe, Fubiz, Matthieu Gamet (Kulte)... http://www.myprovence.fr/festival

INTERNET

FONDATION CARTIER SUR LE WEB La Fondation Cartier, centre d’art contemporain, a lancé il y a quelques semaines son nouveau site web conçu entièrement en HTML5. Plus clair, plus dynamique et plus actuel, cet outil vous permet d’accéder plus rapidement et plus facilement à toute l’actualité et la vie de la Fondation, sur tous les supports : smartphones, tablettes… Et l’expo du moment : Mathématiques, un dépaysement soudain, jusqu’au 18 mars. http://fondation.cartier.com

PLASTIQUE

MY WINNIPEG AU MIAM A SETE

Y’a pas que la mer - Agnès Varda

Du 5 novembre 2011 au 22 avril 2012, le MIAM de Sète présente My Winnipeg une exposition rassemblant plus de 70 artistes originaires ou en lien avec la capitale du Manitoba au Canada. Au-delà d’une exposition de groupe, My Winnipeg est une tentative de cerner un espace spécifique de création à la lumière d’un large corpus d’oeuvres témoignant de la multiplicité des médiums employés par les artistes winnipégois (peinture, vidéo, performance. installation, photographie). Arts visuels, cinéma, musique, mais aussi histoire, sociologie, économie et même météorologie seront convoqués.

Après «LA MER ... ETSETERA» au Centre Régional d’Art Contemporain en 2009, l’artiste cinéaste Agnès Varda revient à Sète pour une nouvelle exposition «Y’a pas que la mer» présentée au musée Paul-Valéry jusqu’au 22 avril 2012. Photographies, vidéos, installations - dont une spécialement créée pour le musée Paul Valéry - ainsi que des œuvres inédites, entraîneront le visiteur dans le monde si poétique et original de la célèbre réalisatrice.

http://www.miam.org 63 FOCUS

Photo

PATRICK

SIBONI Véritable expert de l’image, Patrick Siboni est aussi à l’aise dans le monde du septième art que derrière son petit objectif. Doté d’un background impressionnant, les pixels n’ont aujourd’hui plus de secret pour lui. Coup de projecteur ! Tu as un bac S spé Maths et tu retrouves aujourd’hui dans un univers hyper créatif… Contrairement à ce qu’on peut dire, les maths ça sert toujours dans la vie non ? Ton parcours est d’ailleurs assez atypique… Bien sûr que les maths servent toujours dans la vie (rires). Cela me permet d’avoir une certaine logique dans ma manière de travailler. D’autant plus que l’image numérique est, à proprement parler, numérique. Après mon bac, j’ai fait une formation son-lumière-machinerie. Puis j’ai travaillé quelques temps dans le spectacle vivant. Le statut d’intermittent ne me convenant pas, j’ai repris mes études. J’ai intégré les Cours Bessil à Montpellier, une école d’architecture d’intérieur. C’est là que j’ai fait mes premiers pas en 3D. Ça m’a tellement plus que dès le diplôme en poche, j’ai enchaîné avec une école d’effets spéciaux cinématographiques, l’école Georges Méliès à Orly en région parisienne. J’ai par la suite présidé cette école pendant 5 ans.. Tu es devenu au fil du temps un spécialiste de la retouche, des effets spéciaux… pour le cinéma particulièrement. Tu fais partie des hommes de l’ombre… Oui on peut dire cela (rires). J’ai commencé comme graphiste 3D, pas longtemps puis on m’a très vite proposé un poste d’assistant Flame.

Humainement j’ai vraiment payé ce poste mais cela m’a permis par la suite de bosser sur différents types de projets pour le Cinéma, la Publicité ou les Clips. Ce n’est pas toujours un plaisir, cela dépend du client mais j’ai quand même de très bons souvenirs. J’ai par exemple travaillé avec Jean-Paul Goude sur la pub « l’Homme de Guerlain », ou avec Jan Kounen sur 99 Francs. C’est toujours très enrichissant de pouvoir partager des points de vue avec ce genre de « Monstres ». Sinon et cela arrive de plus en plus souvent malheureusement, je suis amené à faire le robot pour des petits incompétents qui sont juste là pour justifier leur salaire et donc tirer sur la corde jusqu’à ce qu’elle cède. On est plus du tout dans un système créatif mais dans une réalité économique bien pourrie. Tu finis tard, crevé et pas très satisfait du résultat. Le pire dans tout cela c’est que notre CV dépend des images que nous fabriquons. Si les images ne sont pas géniales, au fil du temps on peut se retrouver avec un mauvais CV. Je suis aussi par la suite devenu étalonneur. Cela consiste en gros à calibrer les couleurs des films, à les raccorder entre elles mais aussi à définir l’ambiance, le sentiment du spectateur. C’est un peu moins technique que le trucage mais cela demande nettement plus de sensibilité 65FOCUS

PHOTOGRAPHIE PATRICK SIBONI

Photographie, vidéo, peinture…tu as de multiples casquettes. La photo c’est plus pour le plaisir ou c’est devenu une véritable activité pro… Cest la partie de ton travail que l’on connaît le mieux finalement. Oui j’essaye de diversifier mes activités dans cet univers de l’image. Les prémices remontent à 1998 lorsque mon père m’avait offert un appareil. Un petit gadget à 2 Millions de pixels. C’était plus de la curiosité à cette époque, le plaisir de capturer des moments, sans réelle ambition. J’ai réellement débuté la photographie il y a quelques années après m’être offert mon premier réflex. Je l’avais acheté pour faire mon film d’étudiant. Il est resté dans le placard pendant 1 an puis lors d’un voyage à New-York je l’ai ressorti et là je me suis fait envoûter. Chaque photo prise à New York me paraissait dingue. Une fiction. Depuis je ne l’ai pas lâché. Ça m’a vraiment motivé à continuer. Du coup lorsque la crise économique de 2008 a été annoncée, cela m’a laissé pas mal de temps pour développer cette activité qui est vite devenue addictive. On ne peut pas réellement dire que je suis photographe professionnel si on entend par là, quelqu’un qui a régulièrement des contrats pro mais je songe à passer le cap. Portraits, lives, paysages, mode… tu touches un peu à tout. Pourquoi se priver ? (rires). On m’a souvent dit que mes Paysages étaient des cartes postales. Ça m’a un peu refroidi mais après tout, j’aime bien les cartes postales (rires). Pour les photos de mode on ne peut pas vraiment dire que j’en ai faites. Cela demande de travailler en collaboration avec

des maquilleurs, coiffeurs, stylistes. Mais je commence à le faire, plus par affinités amicales que professionnelles. Par exemple pour Mise en cage, un showroom de lingerie de luxe tenu par Florence Abelin. J’ai un penchant pour les « gueules », les portraits au sens moins classique du terme et les séries avec des personnages qui « parlent ». J’ai horreur des modèles qui « posent » et qui attendent le « clic » pour bouger. Si j’ai besoin de personnes mortes, je peux aussi aller au musée Grévin. Le côté réaliste m’attire davantage, le vrai rire, la vraie peur, l’inquiétude, l’orgasme. J’aime faire jouer, faire réagir mes modèles, qu’ils soient spontanés, qu’ils paraissent parfois surpris. J’aime provoquer quelque chose chez eux. Comment tu définirais ta signature visuelle en quelques mots ? En trois mots je dirais : le format – le cadrage et les couleurs. J’ai une préférence pour les formats horizontaux. J’utilise plus souvent mes cervicales pour tourner la tête que pour la lever ou la baisser. Je trouve que le format horizontal a une certaine logique. Pour ce qui est du cadrage, j’utilise la règle des tiers, le nombre d’or, le rectangle d’or.... Bien souvent j’enlève mes lunettes pour cadrer. Le flou me permet de voir la dynamique globale de l’image, ses lignes de forces. Je mets le cadre au service de l’image et non l’inverse. Je ne fais pas une photo pour qu’elle rentre dans un 60x80. Ça pose quelques problèmes pour les encadrements qui doivent être faits sur mesure. Enfin, la couleur… j’ai mes petites recettes et globalement, l’ensemble de mon travail est cohérent.

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PHOTOGRAPHIE PATRICK SIBONI

Tu as un certain goût pour l’univers du tatouage , du piercing ou du bondage par exemple. Après mon retour de New York, alors que je ne quittais plus mon appareil, j’ai été invité à boire un verre par un vieil ami. Il y avait ce soir-là plusieurs performances : une suspension, un bondage au sol, des aiguilles dans les bras.... Évidement j’ai dégainé et le résultat était pour moi tellement fort, que j’ai recontacté les performeurs qui m’ont par la suite invité à les suivre. De fil en aiguille, j’ai rencontré de nombreuses personnes ayant une « conception de l’univers » tellement différente de la mienne, que cela ne pouvait être qu’enrichissant. Nous avons tous nos petites « pathologies ». Pour certain, cela se voit au premier coup d’œil mais en vérité, j’ai bien moins peur d’un homme avec des implants sous la peau du crane qu’un gars tout propre en costard cravate.

de faire les courses pour préparer un petit plat. Dans ce cas précis, ce qui m’intéresse c’est la forme au détriment du fond.

Quels sont les projets pour 2012 ? Il y a ta série « Alives » que tu as récemment actualisée… Alors justement, cette année je compte bien mettre un peu plus de « fond » dans mes images. Je travaille sur plusieurs scènes que j’aimerais bien réaliser. J’ai des choses à dire, alors autant utiliser les images pour le faire et cela sans abandonner les travaux en cours. Je viens de mettre à jour ma série intitulée « Alives » comme tu le disais. Je le fais régulièrement. Cette série est loin d’être finie. D’ailleurs, elle ne sera terminée que lorsque je l’aurais décidé. Elle est sans fin. J’aime l’idée de ces humanoïdes sans vie qui partagent les nôtres. A l’instar des mannequins utilisés dans les villages où se passaient les tests nucléaires. Il y a quelque chose de terrifiant dans ses êtres sans vie et pourtant si expressifs. Pas mal de choses de prévues à vrai Tu aimes bien te mettre en scène également… Bien souvent c’est expérimental avant de commencer une série. En termes dire pour 2012. Et puis je prépare une exposition personnelle qui aura lieu d’organisation c’est beaucoup plus simple. Cela me permet de tester les au mois de septembre à Lyon, chez Marquis, un salon de tatouage du 2ème arrondissement. choses sans aucune pression. Mon amour pour la photo vient de ma passion pour les espaces colorimétriques, du signal électrique, du traitement numérique.... et ouais, les maths (rires). Pour avoir quelque chose à travailler, il faut de la matière et il m’arrive donc de me prendre en photo. Comme un cuisinier, j’ai besoin www.patrick-siboni.com FOCUS 68

Art

MIKE STEFANINI

ATOMIKE STUDIO Mike Stefanini est graphiste illustrateur, il fabrique des images « atomiques » depuis plus de dix ans et il est aussi directeur artistique de Notorious Magazine. Bref, cet homme travaille le jour et la nuit mais il a quand même pris le temps de nous raconter sa vie avec humour, bien calé sur son fauteuil…Interview. 73FOCUS

ART ATOMIKE STUDIO

Hello Mike. Qui es-tu ? D’où viens-tu ? Que fais-tu ? Hello les amis. Je suis un gars parmi 7 milliards d’autres personnes, je viens de la planète Terre plus précisément de Nantes, comme 600 000 autres personnes, mais je suis souvent dans la capitale comme 2 millions d’autres. Je fais des images comme 70 millions d’autres humains, depuis plus de 10 ans comme beaucoup moins d’autres… et à ce titre j’ai l’impression d’être un vétéran… Bref, je suis graphiste illustrateur. Quelles ont été tes différentes expériences avant de te mettre en freelance ? Mais pas grand chose d’autre justement, à tel point que je pense que mon cerveau doit être formaté en mode « freelance ». Mais j’ai quand même été vendeur de guitares à un moment… j’ai même failli devenir vendeur de cuisines pendant une période creuse… mais je suis parti en courant (je précise, je ne cours jamais d’habitude). En fait ma position de free-lance m’a permis de rencontrer des tas de gens très différents, de bosser sur des projets très opposés, très variés, (une Bible pour jeunes, un magazine

de lifestyle) et de participer à des projets Je suis un lecteur vorace de la presse, j’achète, passionnants, donc je suis comblé par cette collectionne, entasse, énormément de magazines, de toutes sortes, pour moi ils sont carrière. des témoins d’une culture, d’une époque. J’en Tu touches à pas mal de domaines artistiques : collectionne des anciens aussi. J’en ai des tonnes, illustrations, logos, photographie, et je crois que je vais continuer d’en entasser… webdesign… Y en a-t’il un dans lequel tu te Pour moi un magazine est un trésor… sens plus à l’aise ? Je dirais que le domaine dans lequel je m’éclate C’est quoi la journée type de Mike Stefanini ? le plus est la presse. J’ai la chance d’être le DA Ou tu es plutôt du genre à travailler la nuit ? de Notorious Magazine, et je mets mon nez Oula, c’est LE point noir quand on est à partout, autant le contenu, que la vision, que la son compte. On travaille énormément pour maquette, les illustrations… j’aime fabriquer un survivre. Moi je travaille le jour et la nuit. Pas tout le temps, mais quand même souvent. Donc magazine dans tous ses aspects. Ça peut être n’importe quel domaine en réalité, en gros la journée type, c’est 7h30 réveil, couché à partir du moment où je suis amoureux d’un entre 00h00 et 3h00 Dans ce laps de temps, j’ai projet je vais donner le meilleur de moi-même. pas répondu 5 fois au téléphone, pas répondu à 10 mails urgents, râlé après moi-même parce J’ai vu que tu collaborais régulièrement avec la que j’ai passé trop de temps sur Facebook ou presse… Es-tu un gros lecteur de magazines ? Flickr, et bossé comme un dingue sur 5 projets La presse est un des derniers territoires où tu à la fois. A la fin de la journée je suis mort, à la as une certaine liberté, et aussi un poids quand fin de la semaine je suis mort, et à la fin de ma c’est imprimé. Ça donne une certaine noblesse vie, je serai… mort. Le pire c’est que limite je alors que le web est trop vite digéré mais peut m’ennuierais en vacances… je m’ennuie très vite, c’est insupportable. brasser beaucoup de monde.

ART ATOMIKE STUDIO

Suis-tu de près l’évolution des outils numériques ? C’est un sujet qui me passionne. Parce que tu peux être pour ou contre, réticent ou euphorique, de toute façon tu finis par ne pas avoir le choix. Comme pour toutes les autres évolutions technologiques d’ailleurs.

kebab, de pizza, de chinois… et des tonnes de bouger de mon fauteuil, et faire plus de pompes bonbons bizarres… bref, j’ai une hygiène de vie avant d’aller me coucher, et sinon aimer plus et mieux tous les gens qui m’aiment, et même irréprochable. ceux qui ne m’aiment pas (c’est beau hein ?) être plus cher, rester simple, et toujours donner le Ta dernière paire de shoes ? Adidas Top Ten… je les adore… c’est toute une meilleur de moi-même ? Ça va je ne suis pas trop niais ? (rires) histoire.

La musique est un domaine que tu privilégies particulièrement. Tu réalises pas mal de pochettes de disques… tu écoutes quel genre de son quand tu travailles ? Du rock, The Black Keys, Them Crooked Vultures, du jazz, Coltrane, Miles Davis, Mutemath, Foo fighters, Aretha Franklin, du Motown, Ben Harper de la soul, du vieux métal… Bizarrement avec le temps, je ne suis Tu manges quoi quand tu as un p’tit creux plus capable d’écouter tout et n’importe quoi… dans la journée ? Des tas de cochonneries dont je suis à peu près Quelles sont tes bonnes résolutions pour sûr qu’elles seront en grande partie responsables 2012 ? Prendre un stagiaire même si tu ne bois de ma mort…(en plus de la fatigue) toujours pas de café ? Mais sinon… je suis un bon vivant, j’aime Faire plus d’illustration, rencontrer Bill Murray, énormément manger, je suis fan de sushis, de bosser sur des projets très différents, davantage Le site web que tu consultes le plus souvent à part le tien… Je dirais Flickr… parce que j’adore chercher des visuels vintage… ça me stimule énormément. Je regarde aussi le travail des autres bien sûr, mais surtout des sites qui n’ont rien à voir, les vidéos d’ovnis, des sites de hot rod ou le kustom, des sites sur le cinéma…

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Etant donné que la vie sera trop courte et que la fin du monde est programmée pour la fin de l’année, que dois-tu faire absolument avant ? De toute façon, qu’il reste un an ou 70, je n’aurai pas le temps de tout faire… mais je rêve de faire un film, sortir un album de guitare acoustique, faire plus de photographie, voyager, m’ouvrir aux autres, faire un livre pour enfant. Mais ce qui me tient le plus à cœur, ne s’écrit pas… ;-) Un dernier mot… Bill Murray, si vous me lisez, sachez que j’ai vu tous vos films et que je suis votre plus grand fan. Merci Focus Mag ! www.atomike-studio.com

News

Gastro

L’actu GASTRO LECTURE LE VIN

VINISUD 2012 «Vitrine référence» des vins méditerranéens, le salon Vinisud 2012 se tiendra du 20 au 22 février 2012 à Montpellier. Au programme : rencontres B2B, dégustations de vins, animations et conférences. Vins du Languedoc-Roussillon, de la Vallée du Rhône, Provence, Corse et Sud-Ouest cotoieront vins d’Espagne, d’Italie et du Portugal, mais aussi de Grèce, Croatie ou encore Malte. De plus Vinisud offrira pour la première fois sur le salon un pavillon web sur une surface de 100 m2 dédié aux blogueurs vin du monde entier. Cet espace proposera des activités autour de la convergence du web et des vins de la Méditerranée. Tout un programme ! Plus d’infos sur le site web : www.vinisud.com. Lieu : Parc des Expositions de Montpellier Date : du 20 au 22 février 2012

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MODERNIST CUISINE Art et science culinaires La révolution de l’art culinaire est en marche. Tout comme les impressionnistes ont bouleversé des siècles de tradition, la cuisine moderniste est aujourd’hui en train de repousser les limites des arts culinaires. Des chefs novateurs dans des restaurants de réputation internationale comme elBulli, The Fat Duck, Alinea s’inspirent des techniques des laboratoires de recherche pour intégrer dans leur pratique les avancées de la science gastronomique et les derniers progrès de la technologie culinaire. Avec Modernist Cuisine : Art et science culinaires, un ouvrage de 2440 pages en six volumes, Nathan Myhrvold, Chris Young et Maxime Bilet, scientifiques, inventeurs et cuisiniers accomplis, vous livrent un ensemble de techniques d’inspiration scientifique pour préparer des plats incroyables! Editions Taschen - http://modernistcuisine.com/

NEWS GASTRONOMIE GUIDE

LES 100 LIEUX DE LA GASTRONOMIE Le 11 janvier dernier paraissait les « 100 lieux de la Gastronomie », un ouvrage écrit par Alain Bauer (directeur du Guide gastronomique Champérard) et Laurent Plantier (cofondateur et directeur général du groupe Alain Ducasse). Les deux acolytes nous font découvrir à travers 128 pages les meilleures adresses et autres lieux de la grande gastronomie qu’ils ont sélectionnés aux quatre coins du globe : tables de grands chefs, épiceries, confiseries, marchés, terroirs… des plus célèbres aux plus insolites. Un excellent guide pour les voyageurs gourmands ! Editions Presses Universitaires de France – 128 pages – 9€

OPENING

ANNE-SOPHIE PIC A PARIS Le secret était bien gardé mais c’est désormais officiel : au printemps prochain, AnneSophie Pic ouvrira un nouveau restaurant d’une cinquantaine de couverts, au 20 rue du Louvre à Paris. La seule femme à détenir trois étoiles au guide Michelin y proposera une «carte plus simple» sans «menu gastronomique à rallonge» dont les recettes changeront plus souvent. Rendez-vous en mai pour aller goûter cette nouvelle table parisienne ! www.pic-valence.com

EN BREF.... Les frères Pourcel sont sur Twitter ! Les deux jumeaux ont en effet créé le mois dernier leur compte sur le réseau social sous le nom de TwinsPourcel. Un excellent moyen de suivre quotidiennement leurs actualités. Sans oublier leur blog : www.pourcel-chefs-blog.com. Le préfet de la région Ile-de-France a récemment annoncé la future implantation d’une Cité de la Gastronomie à Rungis, sur le site du plus grand marché de produits frais au monde. En 2012, la Classe Affaires chez Air France renouvelle entièrement son offre gastronomique. Quelques chefs étoilés dont Joël Robuchon mettent la main à la pâte afin de proposer des repas dignes d’une grande table. Bonne nouvelle !

GUIDE

RELAIS CHATEAUX 2012 Dix-neuf nouvelles tables intègrent le guide Relais & Châteaux 2012 : Hideaki Matsuo (Japon) ; Lan-Shu Chen (Taïwan) ; Mark Ladner & Mario Batali ; Antonino Cannavacciuolo ; Davide Scabin ; Antonio Guida (Italie) ; Michael White & Jared Gadbaw ; Gunnar Thompson ; Joseph Lenn (USA) ; Martin Kruithof (PaysBas) ; Pascal Devalkeneer (Belgique) ; Guy Lassausaie ; Jacques Decoret ; Christophe Bacquié (France) ; Andrew Fairlie (Ecosse) ; Ramon Freixa (Espagne) ; Simon Taxacher (Autriche) ; Jérôme Ferrer (Canada) ; Peter Tempelhoff (Afrique du Sud). 79FOCUS

Gastro

DAVID

TOUTAIN © Photos : Thai Toutain

Nommé comme l’un des grands chefs de demain par le Gault-Millau, le jeune David Toutain s’éclate derrière les fourneaux de l’Agapé Substance, une table d’hôtes chic qui devrait tres vite devenir une des adresses les plus prisées de la capitale. « L’essence de la Gastronomie ». Voilà comment se définit en quelques mots l’Agapé Substance, le restaurant du 66 rue Mazarine dans le 6ème arrondissement tenu par le chef David Toutain. En l’espace de quelques mois (ouverture en juin 2011), ce jeune talent promis à un très grand avenir régale déjà les gastronomes parisiens fatigués des tables trop classiques. A l’Agapé Substance, la traditionnelle cuisine séparée de la salle laisse la place à un comptoir où le client

est en contact direct avec le chef et son équipe. « L’idée étant qu’il puisse suivre la réalisation des plats, en devenant lui-même acteur de la pièce qui se joue ». Des produits frais de saison comme le Tourteau, la Saint-Jacques ou le Pigeon, à partir desquels le chef laisse parler son savoir-faire et son inventivité : « Girolle, benoîte urbaine ; Veau mariné à l’olive noire, oignon confit ou Velouté d’ail nouveau, verveine ». 81 FOCUS

GASTRONOMIE DAVID TOUTAIN

La « carte » peut changer tous les jours et même deux fois par jour. Décor moderne et épuré à l’ambiance conviviale où la justesse et la précision des plats impressionnent, le restaurant parisien s’est déjà fait un nom. Ce nom, elle le doit bien sûr à David Toutain, petit-fils d’agriculteurs né à Flers en Basse-Normandie. Et à Laurent Lapaire également, propriétaire de l’Agapé et de l’Agapé Bis qui a fait confiance à David pour prendre les commandes de son troisième établissement. Trouver un chef compétent n’est pas chose aisée mais son choix s’avère être le bon. L’expérience, David l’a acquise au fil du temps, aux côtés des grands chefs : Bernard Loiseau, Michel Bruneau puis Alain Passard qui le prend sous son aile à l’Arpège (trois ans en tant que sous-chef ). Avant de s’arrêter chez Pierre Gagnaire, à l’Ambroisie puis chez Marc Veyrat. FOCUS 82

« Une expérience extraordinaire » auprès d’un chef qui parle de lui comme son fils spirituel. L’Espagne puis les Etats-Unis achèveront ses aventures avant de revenir en France. Son voyage culinaire a forgé son caractère et développé sa maîtrise technique, associés à une créativité que ses pairs lui reconnaissent sans détour. Les clients également. David Toutain a tout d’un grand ! La fin d’année 2011 est venue confirmer tout le bien que l’on dit de lui. Le Gault-Millau l’a distingué comme l’un des six « Grands de demain » alors que dans le même temps le guide Fooding 2012 a primé l’Agapé Substance comme le meilleur « Régalez-vous ». Prochaine étape : la première étoile Michelin ? www.agapesubstance.com

GASTRONOMIE RECETTE

La recette de David Toutain

Carotte... Pour 4 personnes

LES INGREDIENTS 12 carottes fanes Purée de carotte 200 gr de carottes 50 gr de jus d’orange 1 quart de gousse de vanille 20 gr de beurre salé Purée de galanga 100 gr d’oignons

Préparation - Eplucher les oignons puis les émincer. - Déposer les oignons dans un sautoir, y ajouter la galanga émincée ainsi que la citronnelle et le gingembre. - Verser de l’eau à hauteur. - Recouvrir d’un rond de papier sulfurisé et cuire 30 à 40 minutes à feu doux. - Mixer le tout, ajouter la coriandre, quelques gouttes de jus de citron et rectifier l’assaisonnement. - Passer au chinois et réserver. - Eplucher les carottes puis les émincer très fin. - Cuire au four vapeur 15 à 20 minutes. - Déposer les carottes dans le bol du mixer. Ajouter le jus d’orange, la vanille et le sel. - Mixer, passer et réserver.

10 gr de galanga 1 branche de citronnelle 2 gr de gingembre 1 branche de coriandre jus de citron Emulsion fanes 100 gr de bouillon de légumes 30 gr de beurre doux 1 botte de carottes fanes

Carottes : - Couper les fanes et conserver pour la sauce. - Brosser celles-ci en prenant soin de garder la peau. - Les placer dans un récipient adapté, couvrir d’eau à hauteur, ajouter la fleur de sel et cuire sans ébullition durant 25 à 30 minutes. - Couper les fanes de carottes puis les déposer dans un bol de mixer, verser le bouillon chaud puis le beurre et mixer. - Rectifier l’assaisonnement, passer au chinois, conserver chaud. Dressage - Dresser harmonieusement le tout. 83 FOCUS

News

L’actu AUTO

Auto

SORTIE

4x4 MASERATI KUBANG

CONCEPT

75 ANS DE LA MORGAN 4/4 Pour célébrer le 75ème anniversaire de son modèle phare 4/4, le constructeur anglais a mis au point une édition spéciale. Sortie des ateliers en 1936 et nommée ainsi en raison de ses quatre roues et quatre cylindres, ce petit roadster est devenu une légende. Baptisée 4/4 75, cette version « birthday » est équipée d’un moteur Ford 2L essence développant 145 chevaux, de quoi parcourir le 0 à 100 km/h en 7,2 sec. Pas mal ! Trois couleurs au choix sont proposées si vous avez 38.750 livres à débourser : Sport Black, Sport Red ou Old English White. La classe tout simplement. http://www.morgan-motor.co.uk

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Le dernier salon de Détroit fut une excellente occasion pour Maserati de présenter son premier 4x4, le Kubang (ce nom est susceptible de changer). Neuf ans après le prototype, la filiale luxe de Fiat s’attaque au marché des SUV. Basé sur une plateforme de Jeep Grand Cherokee et assemblé dans une usine Chrysler de Detroit, il devrait débarquer sur les routes en 2013 avec une motorisation plutôt sportive. On parle d’un V8 de 450 chevaux !

NEWS AUTOMOBILE

SORTIE

NOUVEAU PORSCHE BOXSTER Chez Porsche aussi, il y a du changement ! La gamme Boxster de la firme allemande a bénéficié de quelques innovations et non des moindres : caisse en alliage léger, châssis complètement retravaillé, poids réduit à 1310kgs, jantes élargies, direction électromagnétique…. Côté moteur, la nouvelle génération atteint le 0 à 100 km/h en 4,8 sec et voit sa consommation baisser de 15% avec 8L aux 100km en moyenne. Ce qui nous donne une version Boxster de 265ch et une version S de 315 ch. www.porsche.com

EN BREF.... La BMW série 3 berline a été élue plus belle voiture de l’année 2011 par le public il y a quelques jours. Avec 26% des votes, elle devance la Peugeot 208 (20%), le Chevrolet Camaro Cabriolet (16%) et le Hyundai Veloster (14%). Qualité allemande ! Autre nouveauté, cette fois-ci chez Mercedes : la sortie de la C63 MG Black Series. Sous le capot : un V8 6.3L de 517 chevaux pour 115.000 euros. SORTIE

Mini continue son hommage aux quartiers de Londres en lançant deux séries spéciales nommées Bayswater et Bakerstreet. Nissan a habillé cinq parkings à Paris et en province des personnages de son nouveau spot télévisé consacré au Qashqai. Ce dispositif sera visible aux parkings Vinci des Champs-Elysées, d’Haussmann Berri et de Porte Maillot à Paris, ainsi qu’à celui du Vieux Port à Marseille et de la Place Bellecour à Lyon. Il sera accompagné d’un réseau d’affichage dans les autres parkings sur l’ensemble du territoire. Dans le même temps, Nissan organise un grand concours permettant de gagner un séjour pour 4 personnes à Los Angeles, le QStreet.

FISKER KARMA Le luxe automobile ne rime pas forcément avec moteur gourmand en carburant. La berline Karma de chez Fisker en est l’exemple parfait. Cette voiture verte fabriquée en Finlande, arborant une ligne sportive, peut être conduite selon deux modes : électrique, avec une vitesse de pointe de 153km/h ou sport avec une batterie alimentée par le moteur à essence pour une vitesse max de 200km/h. Elle est également équipée de panneaux solaires placés sur le toit pour faire fonctionner la climatisation alors que les finitions sont en bois de récupération. Encore un peu cher tout de même… 85 FOCUS

Auto-

Mobile

FERRARI

FOUR © Photos : Ferrari Press

C’est lors du salon de Genève 2011 que Ferrari avait dévoilé la FF, son premier modèle équipé de quatre roues motrices qui devrait séduire une clientèle plus large. Présentation d’une quatre places révolutionnaire, polyvalente et surpuissante.

87 FOCUS

AUTOMOBILE FERRARI FOUR

Tout le monde en convient, une Ferrari n’est pas idéale pour rouler tous les jours ! La donne est peut-être en train de changer avec l’arrivée sur le marché de la nouvelle mouture du constructeur italien, la FF (Ferrari Four). Une sportive, toujours, mais avec quatre roues motrices, quatre places et un vrai coffre de 450 litres ! Plutôt étonnant pour une Ferrari. Habitué aux deux minuscules places arrière, les clients de la marque au cheval cabré pourront désormais embarquer toute la famille et y ranger les bagages pour une petite virée à la montagne ou au golf. « Révolutionnaire, la FF offre une approche totalement nouvelle des sportives Grand Tourer. Il s’agit non seulement de la première Ferrari à quatre roues motrices, mais ce modèle constitue également une rupture majeure avec le passé, en associant facilement les performances extrêmes des voitures de sport à la polyvalence et l ’agrément d ’une vraie GT, et en intégrant une conception extrêmement innovante ». Effectivement, du côté des performances, la FF reste une Ferrari : un moteur V12 GDI associé à une boîte de vitesses double embrayage F1 à 7 vitesses pour une puissance de 660 FOCUS 88

chevaux. En clair, elle atteint le 0 à 100 km/h en 3,7 secondes avec une vitesse maximale de 335 km/h ! Surpuissante en somme ! Concernant les émissions de C02 et la consommation, Ferrari peut se vanter d’avoir fait de gros efforts : 360 g/km soit 25% de réduction grâce au système High Emotions Low Emissions et 15,4L aux 100 km. Moteur de compétition, freins carbone céramique Brembo de troisième génération, nouveaux alliages pour la carrosserie, composants…les innovations sont légion sur la FF, aussi bien sous le capot, au niveau des lignes signées Pininfarina bien sûr que dans l’habitacle. Ce dernier est d’ailleurs parfaitement adapté à la vie à bord de quatre personnes. En effet, le constructeur italien qui ne fait jamais les choses à moitié, a équipé les sièges arrière d’un système d’infotainment : deux écrans pour regarder la TV et les DVD avec un système audio de 1280 watts ! Le top tout simplement. Une nouvelle ère débute pour Ferrari avec la FF. Bientôt le 4x4 ? www.ferrari.com

Point de vente à l’AREnA lors des événements - au 1 er étage -

«Qu art ier des B ea ux-Ar ts» 04 99 77 06 06 - www.le-sushi-bar.com

20, rue Bernard Délicieux - 34000 Montpellier du MARDI au SAMEDI : 12h - 14h / 19h - 22h

Stage de Sushi

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Music

L’actu MUSICALE FESTIVAL

MICRO FESTIVAL Le premier «micro festival» pluridisciplinaire aura lieu du 8 au 10 Février à Montpellier, entre La Baignoire, nouveau lieu d’écriture contemporaine rue Brueys, et la mythique brasserie du boulevard Gambetta Le Dôme : un mélange Lo Fi de poésie, de discussions au coin d’une bière et de bricolages musicaux anti récession. A suivre sur www.micro-festival.com SORTIE

THE KILLS Jamie Hince et Alison Mosshart aka The Kills célèbreront le 10ème anniversaire de leur duo avec le sortie du single ‘The Last Goodbye’ le 13 février 2012. La vidéo en noir et blanc a été réalisée par Samantha Morton l’actrice et réalisatrice britannique, en mode photo maton old school. Un concert anniversaire « très spécial « est aussi prévu à NYC le 11 février. SORTIE

Laetitia Sadier C’est toujours l’hiver mais Laetitia Sadier vous invite à ne pas arrêter pour autant de nager avec L’E.P. La Piscine, petit bijou musical intimiste autour de l’élément aquatique à écouter dans votre lecteur de MP3 amphibie en pleine brasse coulée. Edition limitée sur vinyle marbré, avec des titres inédits de Richard Swift, Rebecca Gates, Superbravo pour fans de Stereolab et The Shins…

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FESTIVAL

NUITS SONORES 2012 Le festival des Nuits Sonores de Lyon, qui se tiendra du 16 au 20 mai, vient d’annoncer une partie de sa programmation. L’évènement, qui fête ses dix ans, accueillera notamment New Order, Joy Orbison, Mouse on Mars, Modeselektor, Hudson Mohawke, Mudhonney et The Spits. Plusieurs salles de la ville seront réservées aux concerts : L’Hôtel-Dieu, la Sucrière, le Transbordeur, le Théâtre des Célestins et la Galerie des Terreaux. www.nuits-sonores.com

NEWS MUSIQUE

TEXTES DE CELINE FLORET

Electro Pop

GARAGE ROCK

HIP HOP

Chaque mois, j’aime distinguer un petit champion de la pochette dé-ca-lée-tu-vois ?, alors bien sûr John Galliano a sûrement un avis contraire mais je trouve que les étudiants en art écossais de Django Django s’en tirent pas mal dans le néo psychédélisme qui aurait enfilé son blouson Pendelton Opening Ceremony de travers. Ces Beach Boys amateurs de Haggis ont cependant du bon single dans la panse, rappelant les vocaux des Stones Roses sans leur prise de tête, avec le sens de la déconnade du Beta Band. “la musique c’est quelque chose de tellement fou” comme dit le leader David Maclean (rien à voir avec Juan).

Avec Alex Zhang Hungtai, alias Dirty Beaches, préparez-vous à sombrer à fond de cale d’un paquebot Costa Croisières. C’est du Garage Doo Wop, aux reflets métalliques de la Gomina, noir comme du mazout. Pendant que le crooner continue à chanter tel Elvis Presley au bord du suicide, accroché au lustre de cristal de la ball room, le sol s’incline dangereusement. BO imaginaire, c’est aussi un hommage au paternel bad boy chinois de ce geek de vidéo club, fan de Jarmush ou Lynch. Cerise sur le cupcake, son blog de jolies vignettes et surtout ne le manquez pas avec Etienne Jaumet et des bouchons d’oreille à la soirée Rock It to The Moon du 18 Février au Rockstore.

Chouette revoilà Corynne notre orthophoniste anglaise préférée! La petite rappeuse des faubourgs londoniens a mûri et a aiguisé sa plume. Les émeutes de la capitale britannique pendant l’été 2011 ont été l’occasion pour elle de s’exprimer sur les réseaux sociaux avec perspicacité mais aussi de proposer enfin un nouveau single, avec Roots Manuva et Realism en featuring. Et Speech ne tente pas de garder uniquement que sa “liberté de penser”, elle choisit aussi la liberté de la parole et une production impeccable grâce à Kwes. On la retrouvera pour une nuit Nova à l’Espace Julien de Marseille le 2 mars. A ne pas manquer !

Django Django

SOUL

Lee Fields - Faithful Man

Vu que pendant ses 43 premières années de carrière, Lee Fields a eu la discrétion de ne pas faire parler de lui, il nous parait désormais indispensable de ne pas manquer de vous informer de toutes ses activités dès que possible et donc en Mars ce sera le retour du tendre vétéran de la soul. Voilà... et hop un petit album avec la bande de Truth&Soul, mais si... les gars qui ont produit I Need A Dollar d’Aloe Blacc, vous voyez de quoi je veux parler? Ou encore bossé avec un jeune père de famille, un certain Jay -Z pour les intimes. Bon bref c’est excellent, on vous a prévenu et un disque comme çà, çà s’achète.

Dirty Beaches - Badlands

POP ROCK

Gotye - Making Mirrors

Le disque débarque chez nous maintenant mais il est déjà double platine en Australie. Savourons donc simplement notre plaisir tel un Kinder Bueno à la barbe de Jo-Wilfried avec le titre Somebody That I Used To Know en duo avec Kimbra de Hooverphonic, massivement play-listé en radio et au clip superbe. Gotye c’est Wouter de Baker, et non ce n’est pas une marque de spéculoos. Flamand parti pour l’Australie à l’âge de 2 ans, il a parfaitement intégré le sens de la pop mélodique de ses lointains cousins. Quelque part entre Miike Snow et Midnight Juggernauts, plus que derrière Phil Collins à mon sens, mais ce n’est pas moi qui présente Taratata.

Speech Debelle – Freedom of Speech

JAZZ

Blundetto - Warm My Soul

Max Guiguet, programmateur de Nova et compagnon de platines de Garnier, Zelko ou encore Peterson ou de scène de General Elektriks est un homme discret, ce qui ne nous avait pas empêché d’apprécier son premier opus Bad Bad Things en 2010. Ce deuxième essai transformé reste dans la même texture musicale ethio jazz, latin soul et reggae souple. Un régal habité par l’artiste et ses nombreux guests : Aaron Neville repris par Hugh Coltman sur Hercules le tube imparable, Shawn Lee à la batterie, ou encore Tommy Guerrero la légende du skate à la guitare sur Final Goodbye. Asseyez-vous et savourez. 91 FOCUS

Music

AIR

VOYAGE DANS LA LUNE Céline Floret / © Photo : Wendy Bevan

Trois ans après la parution de «Love 2» mais surtout quatorze ans après Moon Safari, le groupe de musique électronique Air revient dans les bacs avec un nouvel album dont le point de départ est leur travail sur la bande son de la restauration du film muet classique «Le voyage dans la lune» de Georges Méliès. On a dansé sur la lune !

ors du dernier «Festival de Cannes», on a pu découvrir une version colorisée, revue et corrigée du célèbre court-métrage de Georges Méliès : «Le Voyage dans la Lune». Sorti le 1er septembre 1902, ce film inspiré des ouvrages «De la Terre à la Lune» de Jules Verne (1865) et «The First Men In the Moon» de H. G. Wells (1901), avait été tourné en noir et blanc. Lobster Films, la Fondation Groupama Gan pour le Cinéma et la Fondation Technicolor, pour le Patrimoine du Cinéma, ont ensemble entrepris en 2010 une restauration du film de Méliès, présenté sur la Croisette le 11 mai. Georges Méliès avait déjà à l’époque colorié lui-même une version à la main. Longtemps donnée pour perdue, la bobine très endommagée a été retrouvée, alimentant la légende. Près d’un an de travail fut nécessaire pour réassembler les fragments d’images et les restaurer une à une, comme le permettent les avancées du numérique aujourd’hui. À l’époque de la sortie du film, les projections étaient toujours accompagnées d’un musicien sur scène qui jouait des airs « à la mode », façon piano bastringue. Pour réinsuffler au mieux la vie à cette œuvre, il fallait aussi une nouvelle bande originale. C’est le groupe Air qui a donc été sollicité en Mars 2011 et a travaillé bénévolement. Jean-Benoît Dunckel et Nicolas Godin connaissaient déjà assez bien l’univers de

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Méliès , voire même disent-ils de manière «inconsciente « et on veut bien les croire....Un disque inspiré de cette bande originale et comptant onze morceaux , intitulé sobrement «Le Voyage dans la Lune», vient rejoindre la discographie «piste aux étoiles « déjà dense d’une dizaine d’albums, collaborations ou BO, du groupe versaillais de musique électronique. Air a souhaité faire passer les sensations d’un voyage entre la Terre et la Lune en s’approchant au plus près de l’espace imaginaire du cinéaste, inspiré par cet univers lunaire et onirique qui leur correspond bien, eux qui se décrivent comme «très astronautes». Pour eux, il fallait prendre le spectateur par la main et raconter mieux l’histoire pas toujours claire de ce film muet dans lequel les sons remplacent les paroles. C’est donc logiquement un album riche et très attendu qui en découle. Un travail de fond sur les claviers, comme à leur habitude, mais aussi un son très organique rappelant des battements de cœur, dopé à l’adrénaline ou encore des bruits de moteur imaginaires et des bips de machines toujours en éveil, en sont les chevilles ouvrières. De belles voix intemporelles viennent se poser telles des nappes, celle de Victoria Legrand de Beach House et des filles d’Au Revoir Simone. Un trip psychédélique et charmant à souhait. www.aircheology.com

Jared Leto

30 Seconds to Mars ZĂŠnithÂ de Montpellier

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FLEA

Bassiste des Red Hot Chili Peppers Fiesta des Suds à Marseille

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Chroniques ART

MODE

Livres

ALL GONE 2011

PARIS - De la rue à la galerie

All Gone, l’ouvrage phare de la street culture publié par La MJC, connaît un tout nouveau chapitre, sublimé sur 250 pages par des photographes de tous horizons,. Les objets les plus recherchés de la planète street ont une nouvelle fois droit de cité dans l’ouvrage que nombreux considèrent comme une véritable bible. All Gone 2011 est une édition limitée à 1400 exemplaires, disponible en deux coloris, qui, pour la première fois, seront entièrement revêtues d’un matériau au touché spécial, donnant encore plus de cachet à l’imprimé Léopard, symbole de l’année 2011.

Regroupant le travail d’une sélection de trente artistes français incontournables, ce livre présente les œuvres de ceux qui ont fait leurs armes sur les murs parisiens. Graffs, fresques, affiches, pochoirs, leurs créations sont multiples. Le point commun de tous ces artistes est leur investissement dans les rues de Paris durant les années 2000 mais aussi leur évolution en galerie en France et à l’étranger. Différences de supports, de contextes, de publics et d’enjeux : l’ouvrage met en avant les rapports complexes entretenus par ces artistes sur le marché de l’art. L’art contemporain urbain est désormais le mouvement d’aujourd’hui et de demain.

MODE

ART

THE URBAN THEATER Mark Jenkins, à travers son travail, interpelle les passants et exprime sa révolte contre les défauts de notre société. Il utilise la rue comme moyen d’expression et touche ainsi un grand nombre de personnes souvent surprises par ses oeuvres. The Urban Theater documente l’ensemble de ses installations street, souvent dérangeantes, qui ne manquent pas de provoquer des réactions pour le moins étonnantes chez les passants. Un ouvrage de 160 pages édité chez Die Gestalten Verlag.

MODE

HATS ON THE STREETS OF TOKYO

AZZEDINE ALAÏA AU XXIe SIECLE Ce livre est édité à l’occasion de la deuxième exposition dédiée au travail d’Azzedine Alaïa au Groninger Museum (Pays-Bas). Cette exposition présente les créations les plus incroyables du styliste de ces dix dernières années. Le nom d’Alaïa est synonyme de glamour, sensualité, style, coupe, confiance en soi, confort et bien sûr sensualité. Ses robes enveloppent et soulignent les courbes du corps et sont portées par des célébrités telles que Naomi Campbell, Stephanie Seymour, Victoria Beckham, Shakira ou encore Michelle Obama.

ART

BLOOD MARK RYDEN Ce livre est publié à l’occasion de l’exposition «Blood» à la galerie Earl Mc Grath (New York). Catalogue d’une exposition miniature, il contient des détails et les esquisses des peintures. Comprenant des portraits d’enfants qui pleurent du sang ou par exemple, une petite fille câlinant une peluche décapitée, l’univers étrange et surréaliste de l’artiste est comme d’habitude présenté dans un livre qui est lui-même une oeuvre d’art.

La créatrice de chapeaux Shlomit Yaish a vécu au Japon entre 2003 et 2008 et a toujours été passionnée par la façon qu’ont les japonais de porter leurs chapeaux. Photographiés ici par Konishi Katsujii, Hiromitsu Ogata et Meg Suko, l’ouvrage offre une galerie de portraits qui illustre ce phénomène de mode japonais montrant des chapeaux de toutes tailles et formes. On dit que le choix d’un chapeau est une extension de la personnalité, ce livre montre que les japonais sont au top de la liste des personnes les plus fashion au monde.

News

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L’actu DU NET ZAPPING SUR LE NET

MUSIC

GASTRONOMIE

EXPERIENCE

TOYS

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http://journeyintocloud.com

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NEWS INTERNET

TECHNO

NINTENDO WII U

TECHNO

GOOGLE ET SES NOUVELLES REGLES D’UTILISATION Le géant américain a récemment annoncé la modification des conditions d’utilisation et de la gestion des informations personnelles des internautes pour l’ensemble de ses services : Gmail, Google +, Google Maps, Picasa… A l’heure actuelle, chaque service dispose de sa propre charte de confidentialité, ce qui devrait radicalement changer à partir du 1er mars prochain. Soixante règles seront donc fusionnées sous la forme d’une charte principale. Toutes les données recueillies sur les utilisateurs d’un service seront partagées par les autres. « Nous vous traiterons comme un utilisateur unique à travers tous nos produits » affirme Google qui pourrait ainsi mieux cibler leurs attentes et leur proposer une offre et un moteur de recherche plus personnalisés. Des suggestions spontanées pourront par exemple être faites directement sur différents domaines comme l’orthographe, les itinéraires géographiques ou les recherches. Un excellent moyen de cibler beaucoup plus efficacement la publicité. Google is watching you !

Les images et vidéos circulent déjà sur la toile ! La future console de jeu Wii U du fabricant japonais Nintendo fait déjà beaucoup parler d’elle alors que sa sortie officielle n’est prévue que pour décembre 2012, juste avant les fêtes. Pas de révolution esthétique pour la Wii U qui ressemblera assez à sa grande sœur la Wii avec les dimensions suivantes : 26,7 x 17,3 x 4,6 cm et un lecteur de disques à l’avant. Du côté des caractéristiques techniques, la Wii U embarquera un processeur multi-cœur IBM Power et une puce graphique GPU AMD Radeon HD pour des graphismes très soignés. Lecteur optique de 25 Go, mémoire flash interne, quatre ports USB 2.0, lecteur de cartes SD, connectiques audio et vidéo en tous genres, connectivité WiFi et Bluetooth… viendront compléter sa fiche technique. La véritable innovation se trouve dans la manette qui disposera notamment d’un écran tactile de 6,2 pouces, d’une caméra frontale, de haut-parleurs… et qui permettra de continuer une partie même lorsque la télévision sera éteinte. Elle fera aussi office de tablette utilisable avec un stylet pour reproduire l’image directement sur la TV. Dernière chose importante, la Wii U sera rétro compatible avec la Wii, c’est-à-dire qu’elle pourra également lire les disques optiques Wii. Une bonne nouvelle pour les détenteurs de Wii. Il risque d’y avoir de longues files d’attente devant les magasins qui commercialiseront la septième console vidéo de salon du japonais Nintendo. 99 FOCUS

Agenda

Culture

MONTPELLIER Art Contemporain / Arts graphiques numériques / Photographie Zest solo exhibition Du 10/02 au 31/03 – Montana Gallery & Shop Salon Vinisud Du 20 au 22/02 – Parc des Expos «Apocalypses, la disparition des villes. De Dresde à Detroit (19442010)» Jusqu’au 12/02/2012 – Pavillon Populaire Exposition sur le Japon Jusqu’au 09/02 – Maison pour tous Marie-Curie Mouvances photographiques de Jacques Joffre Jusqu’au 17/02 – Maison pour tous Boris Vian Frontière Belge Jusqu’au 17/03 - Le Mur Rouge Benoît Broisat Jusqu’au 18/02 – FRAC Variantes à la Tête de Biche – Photographies de Sarah Bouillaud Jusqu’au 25/02 – A La Barak Whispers de Shannon Guerrico Jusqu’au 10/03 – Galerie Annie Gabrielli Norrin Radd Jusqu’au 24/03 - Galerie Chantier Boîte Noire Sculptures de Bernard Pagès Jusqu’au 25/03 – Carré Saint-Anne

NÎMES Festival du Cinéma Britannique Jusqu’au 12/02 – Divers lieux

FOCUS 100

Exposition Collective de 8 artistes (Seb Jarnot, Jérôme Le Guezennec, Vadim Sérandon…) Jusqu’au 12/02 – 53, rue Notre-Dame

SETE

My Winnipeg Jusqu’au 22/04/2012 – MIAM Martine Aballéa - Pierrick Sorin (Dialogue) Jusqu’au 11/03 – CRAC Les Etablis (Project Room) Jusqu’au 11/03 – CRAC Un photographe à Cette Du 07/02 au 30/03 - Maison de l’Image Documentaire

SERIGNAN

Alerte Météo 2 Jusqu’au 26/02 – Musée Régional d’Art Contemporain Cécile Bart, L’hypothèse verticale Jusqu’au 26/02 - Musée Régional d’Art Contemporain

AVIGNON Art Contemporain / Arts graphiques numériques / Photographie Alain Feret - Toiles Jusqu’au 21/02/2012 – 83.Vernet Lawrence Weiner — Vik Muniz Jusqu’au 13/05 – Collection Lambert 29èmes Hivernales Du 25/02 au 03/03 – La Manutention

MARSEILLE

Art Contemporain / Arts graphiques – numériques / Photographie Honet - I want discipline (Part.1) Jusqu’au 11/02/2012 – Galerie Seize Alfredo Maffei Du 29/02 au 24/03 – Galerie Seize Sophie Dejode et Bertrand Lacombe / Cadavre Exquis Jusqu’au 18/02 – Galerie Arnaud Deschin Laurent Prexl Jusqu’au 03/03 – Galerie Porte Avion Luc Schuhmacher Nous le savions. Au fond, les vagues sont seules Jusqu’au 17/03/2012 - Galerie Gourvennec Ogor Là où l’herbe pousse, photographies d’Olivier Modr Jusqu’au 17/03 – La Compagnie La Java Bleue Anne Louvet/SophieCharlotte Gautier Jusqu’au 24/02 – Vol de Nuits Carine Mina : Still Drawings Jusqu’au 22/03 – Artothèque Antonin Artaud

AIX-EN-PROVENCE Art Contemporain / Arts graphiques numériques / Photographie Collections permanentes Galerie Art Up Déco MY PROVENCE FESTIVAL – 3ème édition Jusqu’au 15/02 Gamme Normale de Jean-Michel Bruyère & LFKs Jusqu’au 17/02 –Fondation Vasarely

Agenda

Soirées

MONTPELLIER Rockstore Sam Sam Ven Mer Jeu Mer Ven Jeu Sam

11/02 : 18/02 : 24/02 : 07/03 : 08/03 : 21/03 : 23/03 : 29/03 : 07/04 :

Exit Mankind-Micropoint Dirty Beaches + Etienne Jaumet Grems + Son Of Kick + Entek + Set&Match Brigitte M 83 Breakestra Sporto Kantes Le Peuple de l’Herbe Le Klub des Loosers

Victoire2 Jeu Jeu Ven Sam Ven Jeu

23/02 : 01/03 : 09/03 : 10/03 : 16/03 : 29/03 :

Hollie Cook & band feat Horseman + Prince Fatty General Elektriks + Art District Slow Joe & The Ginger Accident Francois & The Atlas Mountains Hyphen Hyphen + Shiko Shiko Mayer Hawthorne

Villa Rouge Ven 03/02 : Skins Party By Bad Twins Ven 10/02 : Row 14 after Barcelone avec Dj Marc Maya Ven 17/02 : impulse par Miniprod avec Dj Dandi/ Ugo Ven 24/02 : Soirée Ratchdingue avec Dj Vaximù + Dj Lmit+ Dj Mathiu + Urban Breathe

LE JAM Sam 11/02 : The Skeleton Band Cosmic Groove Sessions Sam 03/03 : The Excitements Sam 17/03 : Bibi Tanga & The Selenites Sam 07/04 : Osaka Monaurail

HEAT CLUB Ven 10/02 : Dj Flowly & Alex Evander Dim 12/02 : Barman Family 2012 (Concours & exhibition) avec Benji Ben & Alex Evander Ven 17/02 : Dj Spank & Alex Evander

LE BAB Tous les vendredis : Champagne et Tapas - tapas offerts de 20h à 21h30 Tous les Samedis : DJ Jean Villeneuve Ven17/02 : Carnaval brésilien

ANTIROUILLE Jeu 01/03 : I Love Music Too présente R-Wan + Guest Sam 03/03 : Rtb & Cebb

AUTRES Du 8 au 10/02 : Micro Festival @ La Baignoire & Brasserie du Dôme Jusqu’au 12/02 : Festival Montpellier à 100% Jeudi 15/03 : Chinese Man @ Zénith Sud Ven 09/03 : Carl Craig & Paul Nazca @ Cargo de Nuit - Arles Sam 10/03 : DFA Party avec Shit Robot & Prinzhorn Dance School (Live) @ Nîmes

AVIGNON Le Privé Ven 10/02 : Saint-Valentin – Les préliminaires Sam 11/02 : Together Dj avec Goldfingers Ven 17/02 : In Da Ice avec Chab’s, Loïc Larsen, Teddy Sambuki & Julien Hiebel

MARSEILLE Cabaret Aléatoire Ven 10/02 : Egregore + Erikm + Etienne Jaumet Sam 11/02 : Caravaggio + Acid Washed Ven 17/02 : Raashan Ahmad + Underkontrol + Mr President + Grenouille All Stars + Film en avant-première : « Tribe Called Quest » Sam 03/03 : Carl Craig présente 69 Live + Dj’s Trax Mer 22/02 : Bab - Chansons énergiques & sucreries souriantes Mer 14/03 : DJ Djel aka Diamond Cutter Ven 16/03 : Original Sin + Funtcase + Eptic + Brk, Badjokes, AB2O, Mc Gossip + Brah Collectiv Sam 17/03 : General Elektriks

BAR A VIN DU MONDE - CHAMPAGNE - CAVISTE TA S T I N G B A R - C O U R S / D É G U S TAT I O N

3, PLACE SAINT RAVY 34000 MONTPELLIER TÉL. : 0950 249 189 WWW.LAROBEROUGE.FR

Urban

L’actu GUIDE

Guide

SHOPPING

BREF...

BOSE BY OMNISON Les amateurs de son et vidéo haute définition ont désormais leur adresse à Montpellier, chez Omnison, au 450 rue Léon Blum à Antigone. Spécialiste de l’univers Bose, la boutique de 160m² rassemble toute la gamme de produits du fabricant américain : home-cinéma, son multimédia, enceintes, accessoires et séries limitées…ici les deux mots d’ordre sont l’innovation et la qualité. Revendeur exclusif dans l’Hérault de la gamme Vidéowave et des Wave Music System, Omnison vous accompagne de A à Z, de l’achat à l’installation jusqu’au service après-vente. Omnison – 450, rue Léon Blum – Antigone – Montpellier http://omnison.fr

Nouveautés sur la carte du Bab: Spring roll de chair de crabe & mangue, le Bab burger, queue de baudroie tarte fine de tomate, magret de canard fumé au thé vert. Miam !!! résa.04 67 500 200 www.lebab.fr

SHOPPING

HEURE BLEUE A l’Heure Bleue, le dépôt-vente reste une affaire très intéressante, aussi bien pour les vendeurs que pour les acheteurs de vêtements, accessoires et bijoux haut de gamme. Explications : vous apportez vos produits, en bon état bien sûr, vous fixez un prix de revente (qui varie en règle de générale entre 25 et 50% du prix du neuf) avec la boutique et vous récupérez 66% du produit de la revente, alors qu’en temps normal c’est du 50-50. Intéressant non ? L’Heure Bleue - 1, rue de la Carbonnerie à Montpellier ON AIME

LE LABO De nouveaux spots pour aller boire des coups ouvrent leurs portes à Montpellier et ce n’est pas pour nous déplaire. Et c’est le cas du Labo, situé au 10, rue Collot, en plein centre-ville de Montpellier. Un bar à la déco sobre et chic où l’on vient aussi bien se boire une petite bière après le boulot que siroter un bon cocktail ! Le Labo – 10, rue Collot - Montpellier

KLUB rouvre ses portes... Après plusieurs semaines de travaux, la boutique Klub rouvre ses portes mi-février. Nouvel aménagement intérieur, nouveau concept… l’espace mode du 7, rue Jacques Cœur fait peau neuve ! A l’occasion de l’ouverture de sa nouvelle boutique à Montpellier, et pour le lancement de sa nouvelle collection printemps été 2012 «Insouciance», la marque KULTE vous invite mercredi 15 février, à partir de 19h, au 8 rue de la Croix d’Or. Soutenue dans son désir de fête par le magazine Focus, et le Blog Maisonhate.fr, c’est au TRALALA (22 Rue de Candolle à Montpellier) que la 2ème partie de soirée prendra place avec le Kulte Sound Sytem et PHRED (La Dame Noir Marseille). 105 FOCUS

Montpellier shopping CHIC/BRANCHé CHIC PAIA : 27, ZAC des Commandeurs – 04 67 99 00 00 (Lattes) CARPE DIEM : Centre Cial Polygone – 04 67 22 01 98 PEOPLE’S RAG : 13, rue de l’Argenterie - 04 67 60 81 91 M + F GIRBAUD : 11, grand rue Jean Moulin – 04 67 54 01 06 MAJE : 26 rue de l’Ancien Courrier - 04 67 58 50 87 SOON : 34, rue de l’Argenterie - 04 67 55 00 82 KLUB : 7, rue Jacques Cœur - 04 67 29 56 89 CACHOU : 4, rue des Sœurs Noires - 04 67 60 70 33 LILY : 22, rue de l’Argenterie - 04 67 58 75 28 CASILDA : 7, place St-Côme 04 67 84 07 25 PATRICIA ORSSAUD : 16, rue de l’Argenterie - 04 67 66 04 47 MA PREMIERE BOUTIQUE : 4, rue du Petit Saint-Jean - 04 67 60 62 89 SISLEY : 45, grand rue Jean Moulin - 04 67 55 23 33 LIU.JO : 37, rue de l’Argenterie - 04 67 54 73 55 CASAMANCE : 11, rue Jacques Cœur - 04 67 60 69 73 COQUELINE : 6, rue de la Croix d’Or - 04 67 60 53 54 AGNES B : 14, rue Foch - 04 67 57 80 94 HUGO BOSS : 7, rue Foch - 04 67 02 16 16 TARA JARMON : 12, rue de l’Argenterie - 04 67 56 03 29 L’M by Lise Marie : place Saint-Roch - 04 67 63 46 17 ZADIG ET VOLTAIRE : 23, rue Foch - 04 99 61 15 85 COMPTOIR DU DESERT : 22, rue de l’Ancien Courrier - 04 67 60 22 99 SANDRO : 4, rue de l’Argenterie - 04 99 61 67 49 SANDRO HOMME : 19, rue de l’Ancien Courrier - 04 67 63 36 92 THE KOOPLES : 29, rue de l’Argenterie - 04 67 02 66 04 NUDE : 12, rue de l’Ancien Courrier - 04 99 06 89 43 LE SHOP : 29, rue de l’Aiguillerie - 04 67 66 18 38 FOCUS 106

GSTAR : 22, rue de l’Aiguillerie - 04 67 60 93 26 DENIM STORE : 5, rue Boussairolles - 04 99 61 15 87 LACOSTE : place des Martyrs de la Résistance - 04 67 63 81 75 J’AIME : 17, rue du Petit Saint-Jean - 04 99 06 05 78 SAPSAK : 16, rue de l’Ancien Courrier - 04 67 60 23 70 DE SI JOLIES CHOSES : 17, rue de la Croix d’Or - 04 67 86 40 24 CLAUDIE PIERLOT : 19, rue de l’Argenterie - 04 67 58 53 42 COCOON : 2bis, rue du Four des Flammes - 06 20 02 80 85 GROC : 19, rue de l’Ancien Courrier - 04 67 60 54 11 PAIA GIRL : 25, Quai d’Honneur - 04 67 56 90 86 (Grande Motte) PAIA OUTLET : 120, rue des Moussaillons - 04 66 531 915 (Grau du Roi)

STREETCHIC STREET CHIC KULTE : 8, rue de la Croix d’Or - 09 71 55 93 77 SUPERDRY : Centre Cial Odysseum - 04 67 83 64 22 FIVE-O : 2, place Castellane - 04 67 66 08 16 L’ETAGE : 1, rue Draperie Rouge - 04 67 54 74 91 BACKROOM : 55, rue de l’Aiguillerie - 04 67 58 94 01 CONCEPT STORE : 4, rue de l’Université - 04 99 63 76 28 THE FAT MONKEYS : ZAC du Fenouillet - 04 67 50 38 38 (Pérols) HYPE GALERIE : 11, rue de l’Argenterie - 04 99 63 55 95 SO FRESH : 27, rue de l’Aiguillerie - 04 67 58 43 39

VINTAGE HIPPY MARKET : 16, rue du Petit Saint-Jean - 04 67 66 14 99 L’HEURE BLEUE : 1, rue de la Carbonnerie - 04 67 66 41 05 LE ZOUAVE : 16, place St Anne - 06 03 40 35 88 GALERIE 17 : 17, rue du Palais des Guilhem - 04 67 60 66 48 D’OR ET DEJA : 5, rue Embouque d’Or TWIN BROTHERS : 16, rue Alexis Alquié - 09 81 30 52 87

Montpellier shopping BIJOUTIERS / HORLOGERS HERMES : 5, rue Jacques Cœur - 04 67 60 51 61 MINUTES ET SECONDE : 14, rue Foch - 04 67 58 34 48 BOUSQUET JOAILLIER : 14, rue de la Loge - 04 67 60 74 13 BARRIERE JOAILLIER : 6, rue de l’Argenterie - 04 67 66 10 59

21, rue Foch - 04 67 66 80 93

FREYSSINET JOAILLER : 7, passage Lonjon - 04 67 54 75 40 CARTIER : 2, passage Lonjon - 04 67 66 09 38 MAUBOUSSIN : 19, rue Foch - 04 67 56 31 91 MONT BLANC : 7, rue Jacques Cœur - 04 67 66 62 73

CHAUSSEURS CHAUSSEURS REPETTO : 12, rue Jacques Cœur - 04 67 54 05 09 KROMATIK : 18, grand rue Jean Moulin - 04 67 60 58 19 ROBERT CLERGERIE : 6, place Chabaneau - 04 67 60 87 26 FREE LANCE : 17, rue de l’Ancien Courrier - 04 67 60 43 56 JB RAUTUREAU : 17, rue de l’Ancien Courrier - 04 67 60 43 56 DE PAS A PAS : 5, rue En Gondeau - 04 67 66 75 84 YC : 10, rue de l’Ancien Courrier - 04 67 58 79 88 MANFIELD : 12, rue Jacques Cœur - 04 67 60 91 30

OPTICIEN Montpellier OPTICIENS DAMIEN OPTICIENs : 9, rue Saint Guilhem - 04 67 60 78 61 CARLA’S EYEWORKS : 7, rue du Petit Saint-Jean - 04 67 54 71 97 O MIL’YEUX : 1, rue En Rouan - 04 67 63 51 67 LAMBOU : 26, rue Saint Guilhem - 04 67 52 77 52 LOFT OPTIQUE : 8, place des Beaux Arts - 04 67 86 94 97

HIGH-TECH BOSE BY OMNISON : 450, rue Léon Blum – 09 51 20 65 58 ITRIBU : 36, rue Saint-Guilhem - 04 67 555 111 / 39 rue Fonck – 04 67 222 333 (Mauguio)

BANG & OLUFSEN : 11, rue de la Loge - 04 67 66 40 66 AZ MUSIC : 1475, rue Hélène Boucher - 04 67 92 98 92 (Mauguio)

ENFANTS/KIDS POM D’API : 29, rue de l’Argenterie - 04 67 60 83 70 PETIT BATEAU : 20, rue de la Loge - 04 67 60 37 09 JACADI : Centre Cial Polygone - 04 67 99 90 41 DES PETITES CHOSES : 2, plan Pastourel - 04 67 57 73 25 PAIA SINCE 91 : place du forum - 04 67 92 46 39 (Grande Motte) KALIKO : 18, rue Argenterie - 04 67 60 21 97

MOBILIER DESIGN /DECO MOBILIER RBC : 13, rue Foch - 04 67 60 75 06 / 2, plan d’Aviler - 04 99 58 10 11 LLUCK : 16, boulevard du Jeu de Paume - 04 67 60 52 04 BO CONCEPT : Route de Carnon - ZAC du Fenouillet - 04 67 64 11 58 GRAIN DE MATIERE : 271, rue T. Renaudot – 04 67 38 19 46 (St Jean de Védas) DOMUS VIVENDI : 4, ZAC Soriech - 04 67 65 24 96 (Lattes) SCENES D’INTERIEUR : 15, rue des Sœurs Noires - 04 67 84 23 32 STEINER : Centre Cial Le Solis - avenue de la Mer - 04 67 64 55 36 (Lattes) BEATRICE COLLIN HOME : 6, rue du Plan du Palais - 04 67 59 15 43 VIOLETTE : 2, rue du Petit-Saint-Jean 04 67 92 99 29 DE LA LUCE : 2, rue Saint-Côme - 04 67 06 90 75 ETE 76 : 12, rue Eugène Lisbonne - 04 67 56 18 49 2EME OBJET : rue de la Carbonnerie - 06 07 32 75 67 ETAT D’AME : 12, rue En Gondeau - 04.67.60.79.20 CMS CUISINES : 7, bis rue des Genêts - 04.67.70.10.57 (St Clément de Riviere) CHIC & BOHEME : 31, rue Proudhon - 06 76 23 99 90 RUE PRIVEE : 16, rue de l’Université - 04 67 59 65 20 FOCUS CHEMINÉES : 2, rue Henri Guinier - 04 67 92 50 50 METROPOLITAN ART & DESIGN : 30 rue Foch - 04 67 67 18 70 SQUARE : 5, rue du Petit Saint-Jean - 04 67 66 32 73

Montpellier fooding GASTRONOMIQUE LE JARDIN DES SENS : 11, avenue Saint Lazare 04 99 58 38 38 CELLIER & MOREL : 27, rue de l’Aiguillerie - 04 67 66 46 36 TAMARILLOS : 2, place du Marché aux Fleurs - 04 67 600 600 DOMAINE DE VERCHANT : 1, bd Philippe Lamour - 04 67 07 26 00 LA DILIGENCE : 2, place Pétrarque - 04 67 66 12 21 LE CASTEL RONCERAY : 130, rue Castel Ronceray - 04 67 42 46 30 DE LAUZUN : 3, bd de l’Esplanade - 04 67 57 50 83 (Gignac) LE GRAND ARBRE : 1225, Route de Bionne - 04 67 45 71 55 LA RESERVE RIMBAUD : 820, avenue Saint Maur - 04 67 72 52 53 LE DISINI : 1, rue des carrières - 04 67 41 97 86 (Castries)

CANTINE CHIC LA CIE. DES COMPTOIRS : 51, rue François Delmas - 04 99 58 39 29 LES BAINS : 6, rue Richelieu - 04 67 60 70 87 LA SUITE DES BAINS : 6,bis rue Richelieu - 04 67 66 08 94 LE GRAND BAZAR : 4, passage Bruyas -04 67 55 67 66 L’INSENSE : 39, boulevard Bonne Nouvelle - 04 67 58 97 78 LE FOLIA : Ch.de Flaugergues - 744 av, A. Einstein - 04 99 52 66 35 WELCOMEDIA : Parvis de l’Opéra Comédie - 04 67 02 82 65 PROUHEZE SAVEURS : 728, avenue de la Pompignane - 04 67 79 43 34 BRASSERIE DU THEATRE : 22 boulevard Victor Hugo - 04 67 58 88 80 VOLODIA : 29, rue Jean-Jacques Rousseau - 04 99 61 09 17 DUO : Place de la Chapelle - 04 67 66 39 44 LE PETIT JARDIN : 20 rue Jean-Jacques Rousseau - 04 67 60 78 78 LE CINQ : 5, boulevard des Arceaux - 04 67 58 31 30 LE BAZAR : 448, rue Roqueturière - 04 67 02 15 40 LE MARCHE ST ROCH : 6, rue des Sœurs Noires - 04 67 15 34 33 GEORGES CAFE : 11, bis rue de la Loge - 04 67 66 01 63 LE CARRE : Place Saint Ravy - 04 67 86 46 50 LE SEQUOIA : 148, rue de Galata - 04 67 65 07 07 LE FORCYS : 8, rue des Ecoles Laïques - 04 67 55 67 39 L’ARTICHAUT : 15, bis rue Saint Firmin - 04 67 67 91 86 LE BOCAL : 136, avenue de Toulouse - 04 67 65 71 73 LE SITE : Port Marianne - 04 67 99 04 21

ALLIANCE DES PLAISIRS : 8 bis, rue du Petit St-Jean – 04.34.26.50.94 L’AIR DU TEMPS : 55, rue de la Cavalerie - 04 99 58 18 91 LA PLACE : Place Saint Ravy - 04 67 66 22 86 AUX 5 SENS : 5, rue Lakanal - 04 67 70 97 83 LES TONTONS ZINGUEURS : 53, rue de l’Aiguillerie – 0 981 978 642 LE COMPTOIR DE L’ARC : place de la Canourgue - 04 67 60 30 79 LA COMTESSE : 7, place Albert 1er - 04 67 45 61 09 LA CANTINE : place du Nombre d’Or - 04 67 69 59 52 L’EPISODE : 25, rue Hippolyte - 04 67 29 94 73 IMOE : 91, rue du Faubourg Boutonnet - 04 67 54 73 49 L’ANTIBLUES : 217, rue du Mas Saint Pierre - 06 79 83 74 27 AREZZO : 8, rue de l’Herberie - 04 67 54 70 79 L’HEURE BLEUE : 4, rue de la Carbonnerie - 04 67 66 41 05

TRADITIONNEL MA PREMIERE CANTINE : 4, place Jean Jaurès - 04 67 60 24 35

Centre Cial Odysseum - 04 67 83 32 26

LE CAFE GUSTE : 3, rue des Teissiers – 04 67 66 18 80 COM A LA MAISON : 49, rue de l’Aiguillerie - 04 67 60 67 40 ANIS ET CANISSES : 47, avenue de Toulouse - 04 67 42 54 48 CHEZ TOTO : 20, rue du Palais des Guilhem - 04 67 92 53 37 DE L’ART OU DU COCHON : 55, av. Marie de Montpellier - 04 67 68 51 27 LE GALAPIA : 694, ch. Cauquilloux - 04 67 85 73 13 (Castelnau-le-Lez) PIZZ’AGRI : 60, avenue de l’Ecole de l’Agriculture - 04 67 04 15 98 O’BROCHETTES : 10, rue de l’Herberie - 04 67 42 46 30 L’AIR DU TEMPS : 55 bis, rue de la Cavalerie - 04 99 58 18 91 L’ATELIER : 4, rue Rebuffy - 04 67 57 47 03 LE PASTIS : 3, rue Terral - 04 67 66 37 26 LES CUISINIERS VIGNERONS : Domaine de Saporta - 04 67 06 88 66 LE MAS DU MINISTRE : route de Maugio - 04 67 12 19 09 MORCEAU DE LUNE : 14, rue du Pila St Gely - 04 67 52 80 59 LE CAFE LEON : 12, rue du Plan d’Agde - 04 67 60 56 83 J&M’S CAFE : 10 bis, rue des Balances - 04 67 67 90 46 LA KITCHENETTE : 19, rue du palais des Guilhem - 04 67 60 61 65 LE JARDIN DES PATES : 11, rue du Cheval Vert - 04 67 56 71 52

Montpellier fooding L’ANNEXE : 16, place du Nombre d’Or - 04 67 64 50 36 LE BOUCHON SAINT ROCH : 15, rue du Plan d’Agde - 04 67 60 94 18 CHEZ OUAM : 5, rue Alexandre Cabanel – 04 67 60 38 97 TRALALA : 26, rue Candolle – numéro ??? LA GIRAFE : 14, rue du Palais des Guilhem - 04 67 54 48 89

ASIATIQUE SUSHI BAR : 20, rue Bernard Délicieux - 04 99 77 06 06 NUNI KI : 26, rue Terral – 04 67 63 12 25 SUSHI SHOP : 2, place Molière / 2, rue de l’Herberie - 0826 826 826 NOODLE BAR : 2, rue du Petit Saint-Jean - 04 67 60 60 71 SUSHI SAKURA : 18, boulevard de Strasbourg - 08 92 68 68 06

LA GRANDE MOTTE

LE PROSE : 277, allée du Vaccares - 04 67 56 53 38 LE YACHT CLUB : La Capitainerie – 04 67 56 99 45 LA BOURRIQUE : Rés. Acapulco - Quai d’Honneur - 04 67 06 52 39 LE SAN CYR : 49, quai d’Honneur - 04 67 56 75 95 POURKOI PAS : 477, quai Charles de Gaulle - 04 67 58 81 03 L’ESTRAMBORD : 8, quai Georges Pompidou - 04 67 56 50 50 LE GRAU DU ROI

LA PETITE CUISINE : 28, rue Alsace Lorraine - 06 84 94 69 59 B-PLAGE : 365, avenue du Boucanet - 06 31 10 82 60 LE CARRE DES GOURMETS : Voie de la Pointe du Môle - 04 66 53 36 37 L’ENVIE : 2, rue Frédéric Mistral - 04 66 51 00 55

REGION MONTPELLIER CASTELNAU LE LEZ

AIGUES-MORTES

LA CHICHOUMEILLE : 390, chemin Cauquilloux - 04 67 71 92 86

LE BAB : Les Marestelles - Route de Palavas - 04 67 500 200 LA PROSE DEJEUNER : Esp. Humbert - Route de Carnon - 04 67 22 47 74 LE CLOS DE RIGNAC : Avenue de Pérols - 04 67 50 25 44 LE ZEBRE BLEU : route de Palavas - 04 67 99 69 66 COTE 20 : 404, avenue de Montpellier - 06 10 68 39 11 SENSATION : 2, rue des Consuls - 04 67 50 39 31

LE DIT VIN : 6, rue du 4 Septembre - 04 66 53 52 76 LE BATEAU IVRE : Bassin d’Aigues-Mortes - 04 66 71 63 31 LA MAISON DERRIERE L’EGLISE : 8, rue Baudin - 04 66 51 14 51 CAFE DE BOUZIGUES : 7, rue Pasteur - 04 66 53 93 95 LA TABLE DU MIDI : 27, rue Pasteur - 06 26 69 20 94 LA DOLCE VITA : 12, rue Marceau - 04 66 53 69 11 PAPI MOÏSE : 10, rue Alsace Lorraine - 06 21 23 50 88 LA BODEGA : 20, rue Pasteur - 06 18 44 37 45 L’EDEN : 2Ter, rue Denfert Rochereau - 04 66 53 69 45 LES TEMPLIERS : 21-23, rue de la République - 04 66 53 66 56 LE VICTORIA : 10, place Anatole France - 04 66 51 14 20 MARIE-ROSE : 13, rue Pasteur - 04 66 53 79 84 LOS CARACOLE’S : Route Bosquet - 04 66 53 71 98 COCO : 19, rue Jean Jaurès - 04 66 53 91 83

PALAVAS - CARNON

MONTFERRIER LE LEZ

LE LA LE LE

CYGORY : 134, montée des Picadous - 04 67 59 94 15

LA BOUGNETTE : 8, avenue Jean Jaurès - 04 67 79 03 85 ST JEAN DE VEDAS

LE DUPLEX² : 92, route de Lattes - ZA les Coteaux - 04 67 22 38 46 L’UN DES SENS : 25, rue Robert Schuman - 04 67 83 09 65 LATTES

PETIT LEZARD : 63, avenue de l’Etang du Grec - 04 67 50 55 55 BANANE : 37, boulevard Sarrail - 04 67 50 73 93 PHARE : place de la Méditerranée - 04 67 68 61 16 PETIT MAS : 81, avenue Grassion Cibrand - 04 67 50 50 80

Montpellier bars & clubs BARS LA ROBE ROUGE : 3 Place St Ravy - 09 50 24 91 89 LE TRALALA : rue de candolle 09 52 34 61 22 LE CAFE JOSEPH & L’ETAGE : 3, place Jean Jaurès - 04 67 66 31 95 LE COMPTOIR DE L’ARC : Place de la Canourgue - 04 67 60 30 79 LE LABO : 10, rue Collot BARETTO : 25, rue du Palais des Guilhem - 04 99 61 04 31 CAFE DES ARTS : 3, rue St Guilhem - 04 67 60 81 87 LOS PARIGOS : 3, rue de la Petite Loge - 06 84 77 51 42 LE CAFE RICHE : Place de la Comédie - 04 67 54 71 44 L’ATELIER : 4, rue Rebuffy - 04 67 57 47 23 L’HISTORIQUE CAFE : 4bis, place du Marché aux Fleurs - 04 67 29 65 22 L’ENVERS BODEGA : 5, place Jean Jaurès - 04 67 54 21 07 TIMES CAFE : 7, rue des Teissiers - 06 12 58 16 94 LATITUDE CAFE : Place de la Canourgue PAPADOBLE : 6, rue du Petit Scel - 04 67 55 66 66 LA COMTESSE : 7, place Albert 1er - 04 67 45 61 09 LE CAPRICE : 1, rue Montpellieret - 04 67 60 45 65 DEL MON CAFE : 1 rue Vanneau - 04 67 92 43 90 LE CIRCUS : 3, rue Collot - 04 67 60 42 05 CAFE MODERNE : 7, place de la Chapelle Neuve - 04 67 68 66 09 LE ST ROCH : 22, rue du Petit Saint Jean - 04 67 66 09 55 LE WINE NOTE BAR : 12, rue des Trésoriers de la Bourse LE MERLE BLANC : 22, rue Saint Firmin LE HUIT : 8, rue de l’Aiguillerie - 04 67 66 14 18 LE PETIT NICE : 1, place Jean-Jaurès - 04 67 57 83 56 L’ACOLYTE : 1, rue des Trésoriers de France - 04 67 66 03 43 CHEZ NINA : 10, rue du Plan d’Agde - 06 61 57 01 10 THE EGG : 11, rue du Plan d’Agde - 04 67 63 83 01

LA GRANDE MOTTE

LE WAT : Ancien Quai d’Honneur - 04 99 06 09 22 INDIAN CAFE : 117, quai Charles de Gaulle - 04 67 29 19 97 LE CRAZY COW : quai d’Honneur – numéro ???

CLUBS MONTPELLLIER & ALENTOURS

LE FIZZ : 4, rue Cauzit - 04 67 66 22 89 LE ZOOM : Odysseum / Place de France - 06 98 80 61 13 Le HEAT : Le Palladium - 1348, av de la Mer - 04 67 270 088 LE MILK : 1348, avenue de la Mer - 04 67 22 41 22 L’OPERA : 2, rue d’Alger - 04 67 58 37 32 LE ROCKSTORE : 20, rue de Verdun - 04 67 58 37 32 LA VILLA ROUGE : Rte de Palavas - 04 67 06 52 15 LE SEVEN : Espace commercial Fréjorgues Est Ô’BAR : Route de Carnon - 04 99 52 29 07 LE MONSTER : Espace commercial Fréjorgues Est - 06 06 59 49 80 HAVANA NIGHT : Plaine Mas de Gau - Route de Carnon - 04 99 52 23 75 LA COTE : Plaine Mas de Gau - 04 67 15 05 63 LE PETIT CLUB : Route de Palavas - 04 67 06 50 54 LE B : Route de Palavas - 04 67 22 38 92 LE BELLANO : Le Grand Travers - 06 67 90 46 59 (La Grande Motte) LA CHURASCAIA : Rte des Stes Maries de la Mer - 04 66 73 51 99 (Aigues Mortes) LES COULISSES LE CASINO : 04 67 58 89 14 (La Grande Motte)

RESTAURANT DE NUIT LA CUISINE : Route de Palavas - 04 67 06 50 54 LES POUPEES RUSSES : Complexe Milk – 1348, av de la Mer - 04 67 20 25 40

Nîmes shopping CHIC/BRANCHé CHIC LOU : 5, rue Guizot - 04 66 64 78 38 JP PROHIN : 1, rue Auguste - 04 66 67 60 14 NEWPORT : 1, rue des Halles - 04 66 67 69 59 OXFORD STREET : 2, rue des Halles - 04 66 21 48 87 INTIMO : 6, rue du Chapitre - 04 66 36 84 84 TRANSITION : 11, rue Chapitre - 04 66 21 27 13 ANDREW’S : 18, rue de l’Horloge - 04 66 76 25 13 GIGI : 17, rue du Général Perrier - 04 66 67 34 06 REGARDE: 14, rue Fresque - 04 66 76 11 64 LACOSTE : 11, place Maison Carrée - 04 66 21 79 80 THE KOOPLES : 14, rue du Général Perrier - 04 66 05 87 03 INDIGOBLUE : 5, rue de l’Horloge - 04 66 21 13 63 L’UNE & L’AUTRE : 4, rue du Grand Couvent - 04 66 38 90 79 BY LA GARCONNE : 39, rue Fresque - 04 66 21 98 48 AUTOREVERSE : 8, rue Molière - 09 53 08 11 94 CREATEURS 7 FRESQUE : 7, rue Fresque LE VESTIAIRE : 20, boulevard Gide / 15, le Portalet (Uzès)

STREETCHIC STREET CHIC UNLIMITED : 5, rue Fresque - 04 66 36 27 46 CLIC N ROLL : 1, rue de L’ Horloge - 04 34 04 54 21 TAKE OFF : Avenue Claude Baillet - 04 66 26 03 50 LE SHOP : 3, rue Saint Castor - 04 66 23 89 27 IN YOUR CITY : 5, rue du Chapitre - 04 66 40 75 63 INDIGO DENIM : La Coupole - 04 66 05 93 21

FOCUS 112

BIJOUTIERS / HORLOGERS DOUX : 2, place de la Maison Carrée - 04 66 36 02 45

CHAUSSEURS CHAUSSEURS MARIE M : 7, rue de l’Hôtel de Ville - 04 66 21 34 73

OPTICIEN Montpellier OPTICIENS OPTIQUE BONNETAIN : 16, rue Général Perrier - 04 66 67 29 51

MOBILIER DESIGN /DECO MOBILIER RBC KARTELL : 1, place Salamandre - 04 66 67 62 22 DOMUS : 11, rue de l’Horloge - 04 66 76 13 56 DINIE DESIGN : 18, rue de l’Horloge - 04 66 64 42 91 ONE DESIGN : 10, rue Emile Jamais - 04 66 64 62 13 CMS CUISINES : 145, avenue Maurice Trintignan - 04 66 81 16 24 OBJETS D’HIER : rue Littré DU COTE DU DESIGN : 1, rue Régale – 06 33 47 71 80

HIGH-TECH BANG & OLUFSEN : 16 rue des Fourbisseurs - 04 30 50 68 57 MLIFE : 5, rue Régale - 04 66 21 03 03

Nîmes fooding GASTRONOMIQUE ALEXANDRE : rue Xavier Tronc - 04 66 70 08 75 (Garons) LES PALMIERS : 140, rue Vatel - 04 66 62 57 57 LE MAGISTER : 5, rue Nationale - 04 66 76 11 00 AUX PLAISIRS DES HALLES : 4, rue Littré - 04 66 36 01 02 VINCENT CROIZARD : 17, rue des Chassaintes - 04 66 67 04 99 LE LISITA : 2, boulevard des Arènes - 04 66 67 29 15

CANTINE CHIC LE RACINE : 2, rue Grétry - 04 66 67 95 75 LA SUITE : 8, rue Fresque - 04 66 67 83 96 LA BODEGUITA : 3, boulevard Alphonse Daudet - 04 66 58 28 29 LE RESTO : 6 rue St Thomas - 04 66 21 80 12 L’EXAEQUO : 11, rue Bigot - 04 66 21 71 96 LE CARRE D’ART : 2, rue Gaston Boissier - 04 66 67 52 40 LE TEMPS D’UNE PAUSE : 29, place du Grand Couvent - 04 66 29 99 81 L’ARDOISE : 5, rue des Petits Souliers - 04 66 21 06 02 L’EPICURIEN : 16, place André Malraux - 04 66 67 53 50 CIEL DE NIMES : 3ème étage du Carré d’Art - 04 66 36 71 70 L’IMPRIMERIE : 3, rue Balore - 04 66 29 57 16 BASILIK : 3, rue de l’Horloge - 04 66 23 20 97 CASA BLANCA : 9, rue Fresque - 04 66 21 76 33

TRADITIONNEL

L’ESCLAFIDOU : 7, rue Xavier Sigalon - 04 66 21 28 49 L’IMPREVU : 6, place Assas - 04 66 38 99 59 AU FLAN COCO : 21, rue du Grand Couvent - 04 66 21 84 81 LE BISTROT NIMOIS : 22, rue de la Curaterie - 04 66 36 15 75 LA CASA BLANCA : 9, rue Fresque – 04 66 21 76 33 LA MARMITE : 6, rue de l’Agau - 04 66 29 98 23 LE PASSAGE DE VIRGINIE : 15, impasse Fresque – 04 66 38 29 26

ASIATIQUE WASABI : 28, rue du Grand Couvent - 04 66 64 65 03

BARS ÔCLUB : Centre Cial Les 7 Collines - 04 66 64 21 26 LA SUITE : 8, rue fresque - 04 66 67 83 96 LE JEAN JAURES : 30, avenue Jean Jaurès - 04 66 23 19 90 LE VICTOR HUGO : 36, boulevard Victor Hugo - 04 66 21 20 90 LE RACINE : 2, rue Gréty - 04 66 67 95 75 LE CAFE CARRE : Place de la Maison Carrée - 04 66 67 50 05 LE CAFE DE PARIS : 48, boulevard Victor Hugo - 04 66 64 96 30 LE NAPOLÉON : 46, boulevard Victor Hugo - 04 66 67 20 23 LE RHUM BAR : 10, rue Condé - 06 32 50 42 83 LA GRANDE BOURSE : 2, boulevard des Arènes - 04 66 67 68 69 LE REZO : 2, rue Notre Dame - 04 66 64 79 40 CALLE SALUD : 5, rue Jean Reboul - 04 66 28 92 32 FOX TAVERNE : 18, rue de l’Horloge – numéro ???

LE VINTAGE : 7, rue Bernis - 04 66 21 04 45

CLUBS

LE WINE BAR : 1, place des Arènes - 04 66 76 19 59 AU CHAPON FIN : 3, rue Château Fadaise - 04 66 67 34 73 LA TABLE DU MARCHE : 10, rue Littré - 04 66 67 22 50 CHAVERDILLE : 2, place du Château - 04 66 81 43 24 (Caveirac) LE POETE : 24, boulevard Victor Hugo - 04 66 64 28 77 LA CUISINE DE PASCALINE : 191, chemin du Mas Cheylon - 04 66 27 41 40 LE BEL AMI : 8, rue de la Maison Carrée - 04 66 67 48 49

LE LA LE LA

JOY : 150, route de Sauve - 04 66 67 56 23 STRADA : 3, rue Colbert - 06 23 42 66 78 CKF : 20, rue de l’Etoile - 04 66 21 59 22 SUITE : 8, rue Fresque - 04 66 67 83 96

Avignon shopping CHIC/BRANCHé CHIC SESSUN : 1, rue Joseph Vernet 04 90 86 58 53 COPPELIA : 42, rue Joseph Vernet - 04 90 82 10 40

ABACA : 7, rue Rouge - 04 90 82 41 14 VOGUE : 18, rue Saint Agricol - 04 32 76 82 51 DONNA : 31, rue Joseph Vernet - 04 90 85 62 69 SANDRO : 35bis, rue Saint Agricol - 04 32 74 02 36 SO’OH : 10, rue Joseph Vernet - 04 90 85 74 66 CONTACT : 9, rue de la Bonneterie - 04 90 82 24 75 LA RESERVE : 5, rue rouge - 04 90 85 08 22 ACTUEL B : 11, rue Joseph Vernet - 04 90 82 91 61 /

11, rue Folco de Baroncelli - 04 90 14 06 65

JOHN MOOD : 2 bis, rue République - 04 90 16 98 64 /

9, rue St Agricol - 04 90 85 15 39

LE BOUDOIR : 8, rue Joseph Vernet – 04 90 82 76 99 LOLA : 64, rue Joseph Vernet - 04 90 27 11 97 LACOSTE : 2, rue de la Bonneterie – 04 90 82 60 02 IN THE WOODS : 2, rue Joseph Vernet – 0 966 916 153

STREETCHIC STREET CHIC KULTE : 1, rue Folco de Baroncelli - 04 90 87 41 55 THE NEXT DOOR : 7, rue Folco de Baroncelli - 04 90 82 36 97 CIRCLE SKATESHOP : 3, rue Folco de Baroncelli - 04 90 82 79 92 PEOPLE PARADISE : 7, rue des 3 Faucons - 04 90 86 43 74 PARALEL : 15, rue de la Bonneterie 04 90 85 09 88 PULL IN : 22, rue de la Bonneterie - 04 32 70 23 88

BIJOUTIERS / HORLOGERS DOUX : 87, rue Joseph Vernet - 04 90 27 16 09 31, rue St Agricol - 04 90 86 68 59

HERMES : 2, place Horloge - 04 90 82 61 94

CHAUSSEURS CHAUSSEURS KONSORTIUM SNEAKER SHOP : 15 place du Change - 04 90 03 20 76

OPTICIEN Montpellier OPTICIENS ANTOINE BOUCAULT : 7, rue de la République - 04 90 82 67 21 FOCUS 114

MOBILIER DESIGN /DECO MOBILIER RBC AVIGNON : 38, boulevard Saint Roch - 04 90 82 52 56 THE ART OF DESIGN : 13, rue Joseph Vernet – 04 86 65 43 60

FOODING EXTRAMUROS : 44, boulevard Saint Michel - 04 32 74 22 22 LE DIAPASON : 1764, chemin du Moulin de Notre Dame - 04 90 81 00 00 LA SALICORNE : 30, rue du Vieux Sextier - 04 90 85 02 95 LA VIEILLE FONTAINE : 12, place Crillon NEW GROUND : 29, rue Saraillerie - 04 90 85 21 83 ART ET GOURMETS : 4, place de la Principale - 04 90 86 81 87 ART ET BUFFETS : 19, rue des Trois Faucons - 04 90 82 23 69 CO²2 : rue de la Petite Calade - 04 90 86 20 74 83 VERNET : 83, rue Joseph Vernet - 04 90 85 99 04 LA MIRANDE : 4, place Amirande - 04 90 85 93 93 BASILIC CITRON : 4, place Principale - 04 90 85 98 85 THEIAS : 53, rue du Vieux Sextier – 04 32 76 34 79 JUST CUPCAKES : 29, rue du Vieux Sextier - 04 88 07 21 95 SUSHI SHOP : 25 bis, rue de la République - 0826 826 628 LA PETITE PECHE : 13, rue Saint-Etienne - 04 90 86 02 46

BARS AOC BAR A VIN : 5, rue Trémoulet – 04 90 25 21 04 LE CID CAFE : 11, place de l’Horloge - 04 90 82 30 38 UTOPIA : 4, rue Escaliers Sainte-Anne - 04 90 27 04 96 LE RED ZONE : 25, rue Carnot - 04 90 27 02 44 F CAFE : 74, place des Corps Saints - 04 90 85 30 63 L’OPERA CAFE : 24 place de l’horloge - 04 90 86 17 43

CLUBS LE PRIVE : Route Bosquets - 04 90 25 90 99 (Les Angles) LA STATION : Quartier San Rémo - 09 58 39 01 93 (Chateaurenard)

Aix en Provence urban guide SHOPPING

The Dressing Room Kulte 20 Rue Granet Core Zone Aix Rue Granet - 04 42 09 52 60 Sessun Shop 10 Rue Courteissade- 04 42 38 40 66 AGNES B Femme 2, Rue Fernand Dol -04 42 38 44 87 Homme 2, Rue Laroque 04 42 38 44 91 Pull-in Underwear Shop 2 Rue Jaubert - 04 42 67 15 68 No void 10 Rue Courtelssade - 04 42 38 40 66 Novoid Plus 1 8/20 Rue Fauchier - 04.42.38.55.82 Lgb 7 Rue De La Glaciere - 04 42 26 30 72 Select Skateshop 26 rue Mignet- 04 42 96 90 12 DI MICHELI STUDIO 19 rue Fabrot 04 42 38 19 27 BAZAAR 12 Place des Chappeliers 04 42 26 12 30 LEVI’S av Napoleon Bonaparte TAXIPHONE 25 rue Papassaudi - 04 42 27 83 17 L’AUTRE TAXIPHONE 5, rue papassaudi - 04 42 26 03 33 PAUL SMITH 3, rue Fernand Dol - 04 42 27 11 43 Castor et Pollux 10, Rue Paul Bert - 04 42 96 21 14 FRIENDS 5, rue Méjanes- 04 42 96 34 23 Cosmoparis 15 place St Honoré - 04 42 27 59 80 Hylton 41 rue Esperiat - 04 42 91 26 57

BEFORE

Tapas Café : 6 Place des Augustins - 04 42 26 77 72 Le cuba libre : 4 Bd Carnot - 04 42 63 05 21 L’Etage : 53, Cours Mirabeau - 04 42 26 00 51 La Belle Epoque : 29 cours Mirabeau - 04 42 27 65 66 Le Duplex : 30 rue Vauvenargues - 04 42 21 47 07 Le Café Bastide du Cours : 45, Cours Mirabeau - 04 42 26 10 06 Les Deux Garçons : 53, Cours Mirabeau - 04 42 26 00 51 Le Café des Cardeurs 18, Pl Forum des Cardeurs - 04 42 21 46 86 Le Cha Do Café : 46-48 cours Sextius - 04 42 27 70 63 The old bulldogge : 32 rue Emeric David - 04 42 91 39 93 FOCUS 116

RESTAURANTS

Le Poivre d’Ane 40, Place des Cardeurs 04 42 21 32 66 Mitch 26, Rue des Tanneurs 08 26 10 12 85 Les 2 Frères 4, Avenue Reine Astrid 04 42 27 90 32 Le Clos de la Violette 10, Avenue de la Violette Villa Galici : avenue de la Violette 04 42 23 29 23 Le Formal : 32, Rue Espariat 04 42 27 08 31 Chez Maxime : 12 place Ramus 04 42 26 28 51 Le Saïgon : 2 Bis, Rue Aumône Vieille 04 42 26 05 48 Sushika : 23, Rue Couronne 04 42 27 59 91 Yoji : 7, Avenue Victor Hugo 04 42 38 48 76 Cay Tam : 29 rue de la Verrerie 04 42 27 28 11 Le Passage 10, Rue Villars 04 42 37 09 00 Bastide du Cours 41-47, Cours Mirabeau Icône : 3, rue Frédéric Mistral 04 42 27 59 82 La Chimere Café 15 rue Bruyes 04 42 38 30 30 La rotonde : 2A, place Jeanne d’Arc 04 42 91 61 70 L’opéra 18 rue fermée 04 42 12 44 67 Le Why Not Chemin des Pennes au Pin Le Patio 16, Rue Victor Leydet 04 42 93 02 03 DROLE D’ENDROIT : 14, rue annonerie Vieille 04 42 38 95 54

CLUBS

Le Divino Mas des auberes

04 42 21 28 28

La Joia chemin de l’enfant (Aix les milles) 04 42 39 92 98 Le Mistral 3 rue Frédéric Mistral – 04 42 27 40 90 Le Studio 88 la calade RN7 puyricard – 04 42 23 26 88 Le Top 60 5265, route d’Avignon 04 42 63 14 28 SPARTACUS CLUB 13480 Cabries 06 82 84 41 54 LE SUGAR CLUB 25 chemin de Sauvaire 04 42 23 26 88

Marseille urban guide shopping

Alan Joseph Centre La Valentine Core Zone Marseille 8, Rue Montgrand 04 91 33 93 56 Kulte 9 Rue Du Jeune Anacharsis Le Shop In 55 Rue Sainte 04 91 54 22 92 Massilia Surf Shop 2 Rue Dieude 04 91 54 30 60 Sessun Shop 6 Rue Sainte 04 91 52 33 61 Premium Pull-in Dealer 3 Rue Haxo 04 91 55 61 17 Kartell 119 Rue Paradis 04 91 33 19 10 Zadig Et Voltaire 4 Rue Sainte 04 91 33 64 88 Masahiro : 31 rue St Pierre 04 91 48 32 57 Circoloco show room : 42 rue Liandier 04 91 83 01 53 Superdry : 2 rue Lulli 04 91 33 17 20 Le Découvreur : 137A rue Paradis 04 91 37 40 40 Alibi : 9 cours Jean Ballard 04 91 54 09 62 PLAY BACK 34/A rue St Ferreol LA SUITE BY COAST Centre Cial Grand Littoral KULTURE 105, av Clot Bey Be Weep 60 rue St Férréol – 1er – 04 91 33 25 39

BEFORE Le Marlin : Le pêle-mêle L’interdit : Le Bar de la Le Tangara : Le lounge : Le Crystal :

CLUBS

7 place aux Huiles

1er

04 91 54 83 99

: 8 place aux Huiles 1er 9 rue Molière

04 91 54 85 26

1er

Marine : 15 quai de Rive Neuve 1er 14 rue de la Paix

1er

42 rue des trois rois 148 quai du Port

2ème

04 91 33 86 07

1er

04 91 42 57 93

04 91 91 57 96

Le London club 73 promenade de la Corniche Kennedy Le Trolleybus 24 quai de rive neuve –7ème Le Bazar 90 Bd Rabateau – 8ème CLUB 145 145 Bd Rabatau – 10ème

RESTAURANTS

L’ATRIUM : 43 Promenade Georges Pompidou - 04 91 32 03 20 La Comedia : 21 rue Sainte – 1er – 04 91 54 99 78 Jo’s : 20 rue Haxo – 1er – 04 91 54 30 95 Le patio des docks : 114 r de la République – 04 91 91 94 77 Le Trendy : 75 rue Sainte – 7ème – 04 91 33 11 63 Carbone : 22 rue Sainte – 1er – 04 91 55 52 73 César Place : 21 place aux huiles – 1er – 04 91 33 25 22 Les Danaïdes : 6 square Stalingrad – 1er – 04 96 12 43 42 La Fabrique : 3 place Jules Verne - 2ème – 04 91 91 40 48 Le Wagon : 45-46 quai de Rive Neuve – 7ème – 04 91 54 10 40 Lemon Grass : 8 rue Fort Notre Dame – 7ème – 04 91 33 97 65 L’épicerie : 12 av des Goumiers – 8ème - 04 91 72 35 75 8ème sud : 51 avenue Georges Pompidou – 8ème – 04 91 71 57 42 Le Manureva : 1 av de la Pointe Rouge – 8ème – 04 91 72 33 22 Le Murano : 229 avenue du Prado – 8ème – 04 91 80 42 01 L’Hippodrome : 16 ac Pierre Mendes France -8ème- 04 91 72 79 36 Miramar : 12 quai du Port - 2ème - 04 91 91 10 40 L’aromat : 4 rue d’Italie - 6ème - 04 91 47 57 50 Le Charles Livon : 89 Bd Charles Livon - 7ème - 04 91 52 22 41 Chez Fonfon : 140 Vallon des Auffes - 7ème - 04 91 52 14 38 L’épuisette : Vallon des Auffes – 7ème - 04 91 52 17 82 Le Rhul : 269 Corniche Kennedy - 7ème - 04 91 52 01 77 Les trois forts : 36 Bd Charles Livon - 7ème - 04 91 15 59 56 Des mets de Provence : 18 quai de Rive Neuve - 7ème 04 91 33 35 38 La Garbure : 9 cours Julien – 6ème – 04 91 47 18 01 Cyprien : 56 avenue de Toulon – 6ème – 04 91 25 50 00 Une table au sud : 2 quai du Port – 2ème – 04 91 90 63 53 Le nouveau Beijing : 61 r de la République - 2ème 04 91 56 71 91 Le Yen : 60 avenue du Prado - 6ème - 04 91 53 00 09 Chez Quan : 148 Pierre Mendès France - 8ème 04 91 71 51 51 Le Petit Nice : Anse de Maldormé 04 91 59 25 92 Le Ventre de l’Architecte 280, Boulevard Michelet 04 91 16 78 23 Le Peron 56, Corniche Kennedy 04 91 52 15 22 César Place 21, Place aux Huiles 04 91 33 25 22 117 FOCUS

Astro

PAR ROSINE BRAMLY

Bélier : 21 mars-21 avril

Gémeaux : 22 mai-21 juin

Février : Vénus est dans votre signe entre le 9 février et le 5 mars. Votre vie sentimentale est forte, la passion est là, vous embellissez à vue d’œil. De quoi rencontrer l’amour si vous êtes solo. Uranus continue à vous pousser à prendre des risques. La compagnie de Vénus apporte une touche de beauté et de séduction dans votre vie. Vous avez le vent en poupe et la popularité au max. ça peut déclencher la jalousie de votre partenaire si vous êtes en couple. Mais si vous cherchez l’âme-sœur, c’est tout bon !

Février : Les amitiés sont au premier plan en février. Vous passez du bon temps avec vos amis ce qui vous fait oublier la pression du boulot. Vous vous posez plein de questions sur ce sujet, mais vous êtes quand même protégé contre la poisse grâce à Jupiter. Vous cherchez tous les moyens de vous distraire. Vous êtes au milieu de projets qui vous ennuient un peu, courage, vous les menez à terme avec satisfaction. En famille, des tas d’histoires de filles vous mettent les nerfs à vif.

Mars : Mercure est dans le signe du Bélier entre le 3 et le 23 mars, vous allez vous sentir en pleine activité intellectuelle, débordant d’idées intéressantes pour votre travail vous allez négocier avec succès une augmentation que vous trouvez méritée. Grâce à Mercure dieu du business, vous développez un nouveau projet professionnel, ou bien vous changez de statut, ou carrément de société. Uranus vous donne l’énergie d’aller vers le changement sans sourciller, une augmentation vous motive.

Taureau : 22 avril-21 mai Février : Jupiter est encore là qui apporte un appui total sur tout gros projet que vous avez envie de réaliser, que ce soit des travaux d’appartement, une nouvelle voiture ou monter votre boite. Profitez de ces moments très constructifs pour avancer vite et bien. Vous avez le vent en poupe pour la réussite et le succès. Si vous cherchez un nouveau boulot, ça se déclenche bien et même sur plusieurs offres à la fois. En poste, vous continuez à progresser. Des projets matériels se mettent bien en place. Ça vous met forcément de bonne humeur. Mars : Vénus, Jupiter et Lilith sont dans votre signe, vous êtes une grande veinarde en mars 2012. Les amours sont joyeuses et certaines vont penser à un engagement possible. La carrière et finances progressent. Profitez à fond de ces bonnes planètes ! Quelle chance pour votre signe, Vénus et Jupiter se conjuguent pour apporter bonheur et argent à la fois. En mars, on vous fait des propositions très lucratives et intéressantes. Décidez-vous vite ! FOCUS 118

Mars : c’est un mois très moyen pour les Gémeaux, pas de catastrophe mais pas de grands évènements non plus. Il faut attendre avril pour que ça se réveille sérieusement. Vous passez du bon temps en famille, ça vous détend des constantes tensions professionnelles .Il y a de meilleurs mois à venir heureusement car mars n’est pas inoubliable, les planètes ne vous apportent pas de super influx. Profitezen pour régler tout ce qui traine professionnellement. Vénus arrive en Gémeaux en avril et ce sera super!

Cancer : 22 juin-22 juillet Février : Neptune est un allié de poids pour les années qui arrivent. Vous ouvrez votre horizon de vie, apprenez une nouvelle langue, passez à l’international, introduisez plus de créativité dans votre vie, faites de meilleurs choix amoureux.. Une nouvelle dimension dans votre vie. Profitez-en pour voyager, développer des connaissances culturelles i, demander un poste à l’export. Uranus booste votre carrière et apporte aussi un élan de réussite, bougez-vous, sortez de votre coquille. Mars : Pluton vous fait réfléchir à vos relations avec votre entourage professionnel et affectif. Comment gérer un meilleur équilibre entre ce que vous donnez et ce que vous recevez ? Au boulot, la pression est maximale mais ça vous stimule, il y a du nouveau, pas de routine, beaucoup d’urgences et de bon stress ! Jupiter active votre réseau amicalo-professionnel : on vous aide, vous renvoyez l’ascenseur pour garder des relations équilibrées.

Astro

HOROSCOPE 2012 FEVRIER MARS Lion : 23 juillet-22 août

Balance : 23 septembre-23 octobre

Février : Les finances sont au premier plan, grâce à Mars en Vierge, vous investissez dans un gros projet, vous prenez un gros crédit ou faites un business plan pour monter votre boite. Mars vous pousse à faire des projets réalistes, vous voulez savoir où vous mettez les pieds et cherchez les meilleurs deals pour acheter du gros, moto ou home vidéo. Vous êtes branché réussite et ne voulez dépendre de personne. En février, vous pourriez bien tomber amoureux (se) de façon inattendue mais vous êtes à fond sur la réussite qui vous fait envie et vous mettez votre énergie à fond dedans. Un peu trop matérialiste en ce moment les Lions.

Février : Des émotions fortes pour les Balances en couple, des réactions inattendues de la part de leur partenaire, dans le bon sens comme dans le mauvais. Restez zen autant que vous pouvez, ne réagissez pas systématiquement à tout ce qui arrive. En mars, au boulot, tout va bien. Ce qui se passe sur le plan affectif est prioritaire, des hauts et des bas permanents vous remettent en question. Vous ne savez plus si vous comprenez l’autre sexe ou non alors que parfois dans l’histoire c’est vous la personne compliquée. Faites la part des choses avant de dramatiser.

Mars : Vous pensez sans cesse à ce que vous pouvez vous offrir ou pas. Vous envisagez de sérieux changements de vie pour passer à un niveau supérieur. Vous aimez le luxe et ça mine votre moral quand vous ne l’avez pas. En mars aussi, vous êtes branché finances à fond. Vous essayez de contrôler vos pulsions de dépense pour avoir la paix et aussi la possibilité de sécuriser de gros projets futurs, voiture, maison, vacances. Les amours sont plus claires.

Vierge : 23 août-22 septembre Février : Mars est dans votre signe tout le mois, vous avez la super pêche et vous foncez. Gym, boulot, voyage, compétition, examens, vous cartonnez à fond. En couple, les Vierges nées en août sont un peu perdues, elles doivent être plus souples pour que leur partenaire ne se révolte pas. Vous entrez dans un cycle très dynamique qui durera 9 mois, tout ce qu’il faut pour vous lancer des défis. Sport, compétition professionnelle, examens difficiles, vous mettez la barre au plus haut. Vous allez montrer que vous avez des nerfs d’acier dans bien des situations difficiles. La Vierge est le plus tonique de tous les signes au printemps. Mars : Totalement dynamique, vous vous poussez à fond sur de nouveaux domaines en revanche vous faites preuve d’un peu trop d’agressivité avec tout ce qui s’oppose à votre volonté, que ce soit des choses ou des personnes, vous réagissez au quart de tour. Attention aux accidents sur la route et au sport. Les amours sont intenses. La transformation se poursuit dans vos relations amoureuses, vous voulez plus d’intimité. Vous faites les efforts nécessaires pour que votre couple marche au mieux !

Mars : Vous passez à l’action dynamique, soutenu par des influences positives qui vous stimulent. En mars, vous éliminez une vieille amitié dont vous sentez la jalousie et la négativité vous peser. Les Balances ont horreur des ruptures, vous allez plus esquiver que rompre. Vous êtes entouré de personnes en pleine transformation de vie, et cela vous inspire de les voir prendre des risques, vous allez vous lancer et faire des choses inhabituelles, car vous êtes sensible à l’influence des autres sur votre vie.

Scorpion : 23 octobre-22 novembre Février : Neptune en Poissons ouvre un nouveau cycle amoureux pour les Scorpions, une autre façon de voir la relation, pas forcément un nouveau partenaire. Ou bien un nouveau profil pour les solos, celles qui aimaient les bad boys vont enfin aimer les gentils, ceux qui n’aimaient que les pestes vont découvrir que la tendresse compte. Vous changez vraiment en profondeur sur le plan affectif. Vous allez être attiré par un nouveau style de personne, plus mûre, plus enrichissante intérieurement pour vous, moins dans le superficiel et le physique, plus dans la profondeur. En couple, vous êtes fusionnels. Mars : tout ce qui concerne vos relations engagées est important, couple ou associés, vous mettez toute l’énergie que vous pouvez pour que ça roule bien et que ce soit en équilibre dans le temps. Pas question de sacrifier votre vie privée en mars. Les planètes vous poussent à prendre en considération la vie de couple en priorité, vous essayez d’avoir un meilleur équilibre entre vie pro et vie privée. Les longues soirées au boulot ça vous détruit une relation, vous serez plus présent. Solo, vous bossez incroyablement tout le mois d’avril. 119 FOCUS

Astro

HOROSCOPE 2012 FEVRIER MARS Sagitaire : 23 novembre- 21 décembre

Verseau : 21 janvier-19 février

Février : Uranus intensifie votre vie quotidienne, pas de temps mort pour les Sagittaires qui voudraient parfois poser leur sac. Des grosses réflexions existentielles qui vont trouver des solutions avant septembre 2012. Beaucoup de travail, mais ça ne vous dérange pas du tout. Une vie speed, trop de projets arrivent à leur réalisation en même temps, vous ne savez plus comment faire pour tout gérer. Vous êtes aussi en phase existentielle, « qui suis-je ? Où vaisje ? » Cela vous tourmente beaucoup, les réponses ne sont pas encore là. Vous aspirez à une vie faite d’idéal, de pureté, de rigueur. L’humanitaire peut vous tenter, l’international vous attire plus que jamais, vous partez à l’aventure. Et si c’est risqué, c’est encore plus attirant.

Février : Le 4 février 2012, Neptune quitte le Verseau pour 185 ans : un nouveau cycle de 11 ans commence pour les Verseaux. Plus réaliste, plus matérialiste aussi, ça vous change une personnalité mais ça apporte des développements sur le plan financier. Vous allez vous comporter différemment sur le plan matériel, vous commencez à comprendre que tous les rêves ne se réalisent pas comme on le souhaite. La vie vous recadre sérieusement, mais du coup vous allez vraiment progresser surtout professionnellement. Mercure en Verseau entre le 1er et le 16 février, c’est le bon moment pour négocier un changement de boulot.

Mars : Le sport est nécessaire, ça vous calme. Le nœud nord en sagittaire continue à influencer vos questions sur votre idéal. Vous ne voulez pas d’une petite vie, vous voulez un destin, et ça se travaille et pour ça, vous êtes prête à faire vos valises pour n’importe quelle aventure excitante et ça c’est valable pour février et mars, et pour certains sagittaires c’est toute l’année 2012.

Mars : ce sera un mois calme parce que vous savez établir des priorités. Vous remettez sagement à plus tard ce qui n’est pas urgent tout en gardant la conscience tranquille. C’est le bon mois si vous voulez faire des projets de déménagements ou pour réorganiser votre sweet home en changeant surtout les couleurs. La famille est très présente en mars, vous allez passer du temps à ronronner gentiment, vous laisser un peu chouchouter.

Capricorne : 22 décembre-20 janvier

Poissons : 20 février-20 mars

Février : Pluton apporte un vrai travail de transformation intérieure en continu. Les bons évènements enchainent avec les mauvais, en un cercle qui ne vous donne pas de répit, vous êtes en permanence entre positif et négatif. C’est fatigant mais ça fait évoluer. Un côté roller-coaster dans votre vie mais c’est gérable car sans panique. Les hauts et les bas intérieurs et extérieurs se succèdent, vous êtes obligé de vous adapter aux situations qui bougent, ça secoue émotionnellement mais vous progressez spectaculairement.

Février : Neptune entre dans votre signe pour 11 ans. Votre intuition sera plus affutée, vous ferez de meilleurs choix de vie, votre créativité se développera. Vous trouverez aussi des groupes d’appartenance qui enrichiront votre vie : amis, boulot, spiritualité, arts. Attendez-vous à des bons évènements dans les années qui viennent, vous allez suivre des intuitions, accomplir des rêves, développer des qualités que vous laissiez en sommeil. Vous allez aussi vous créer des groupes de soutien formidables.

Mars : Vous qui aimez les situations claires et nettes, vous ne serez pas à l’aise en mars. Vous réglez des problèmes professionnels et c’est le sentimental qui déraille. Ou vice-versa. Rien ne marche de façon impeccable, vous ne pouvez pas tout contrôler. En mars, c’est très mixte, boulot dur, amour superbes ou le contraire. Vous ne pourrez pas avoir tout en même temps et il va falloir accepter que ça se passe comme ça. Les amis sont là pour vous soutenir en toute circonstance, les anciens comme les nouveaux.

Mars : le Soleil, Mercure et Neptune sont en Poissons, ça donne de beaux élans d’inspiration, la révélation d’une nouvelle vocation, une orientation qui va apporter du bonheur, et plein de signes que vous êtes dans la bonne direction. Vous allez faire preuve d’intuition. . Un mois de mars conséquent, des décisions sont prises et vous êtes sûr de votre coup. Il est question de vocation, de passion pour un projet auquel vous croyez. Vous écoutez votre sensibilité et vous êtes plus proche de ceux que vous aimez. Vous laissez tomber des relations qui ne vous enrichissent pas.

FOCUS 120