Por IA. Mariana Mota Toquero
Nutrición industrial, un cambio necesario. RECIENTEMENTE EN NUESTRO PAÍS LA REGLAMENTACIÓN SOBRE EL ETIQUETADO NUTRIMENTAL HA SUFRIDO CAMBIOS, MISMOS QUE LAS EMPRESAS PROCESADORAS DE ALIMENTOS Y BEBIDAS NO ALCOHÓLICAS DEBEN CONTENER Y RESPETAR. ESTA NUEVA REGULACIÓN ENTRÓ EN VIGOR EL PASADO 1º DE OCTUBRE Y SE HA LLEVADO A CABO EN VARIAS ETAPAS; DESDE EL USO DE ADHERIBLES, HASTA LA IMPLEMENTACIÓN DE ESTE SISTEMA CONFORME A LA LEY.
