Órgano Informativo de la Unión Ganadera Regional de Chihuahua Año 15 / Número 78 / www.ugrch.org / contacto@ugrch.org
LXXIX Asamblea General Anual Ordinaria Semblanzas Mérito Ganadero otorgado por la UGRCH Reseña Asamblea CNOG Palabras del Presidente de los Estados Unidos Mexicanos, licenciado Enrique Peña Nieto, durante la 79ª Convención Anual de la Confederación Nacional de Organizaciones Ganaderas
CONTENIDO 05 LXXIX Asamblea General Anual Ordinaria 07 Semblanzas Mérito Ganadero otorgado por la UGRCH
¨Orgullo y Fortaleza del Estado¨
12
La reforma energética transformará de fondo a México: Lozoya
13
Mejoramiento genético de la ganadería impulsa el desarrollo de esta actividad en el país, Gurría
14
Participarán más de 600 productores y comercializadores en el Congreso Internacional Angus México 2015
15
Financiamiento diferenciado y a largo plazo, factor para desarrollo del sector productivo, coinciden en FORO SIAP-SAGARPA
17
Enfrentan ganaderos sobrecarga animal en agostaderos
CHIHUAHUA GANADERO Organo Informativo de la UGRCH Año 15 / Número 78/ Mayo - Junio2015 Consejo Editorial lIng. Pedro Rubén Ferreiro Maíz Presidente Ing. Refugio Olivas Navarrete Secretario C.P. Jorge Kosturakis García Tesorero Ing. Alfredo Attolini Maíz Coordinador del Consejo C.P. Eduardo O´Reilly Vargas
20 Misión de Trazabilidad en Francia y España 22
REMO
24
Reseña Asamblea CNOG
Gerente Operativo Coordinación Editorial e Información Lic. Pamela Bencomo Uranga Ing. Luz Ofelia Martínez Terrazas Diseño C. Aurelio Melchor Alejandres Publicidad Lic. Martín Domínguez Nesbit Colaboradores Socios, personal de UGRCH y de las asociaciones ganaderal locales, técnicos y productores relacionados con el sector ganadero
26 Palabras del Presidente de los Estados Unidos Mexicanos, licenciado Enrique Peña Nieto, durante la 79ª Convención Anual de la Confederación Nacional de Organizaciones Ganaderas 28
Entrevista con José Luis García Mayagoitia
32
Entrevista con Juan Fernandez Anchondo
34
Reseña Santa Rita Expogan 2015
EDITORIAL Mensaje del Presidente
Es para mí un placer dirigirme nuevamente a ustedes mediante esta edición de nuestra revista Chihuahua Ganadero, en esta ocasión podrán encontrar la reseña de nuestra LXXIX Asamblea General Anual Ordinaria, junto con las semblanzas de las cuatro personalidades de la ganadería chihuahuense que fueron merecedores de nuestro mérito ganadero. Así como nuestra asistencia a la Asamblea Anual de la Confederación Nacional de Organizaciones Ganaderas y una entrevista a los dos grandes ganaderos a quienes se les otorgó la medalla al mérito ganadero los señores José Luis García Mayagoitia y Juan Fernandez Anchondo. Realizamos una visita a París y Madrid como parte de la misión de trazabilidad, lo que se buscó fue conocer los requisitos de los países que comercian en Europa para así poder entrar en todos los mercados, con trazabilidad se puede ingresar con
seguridad, teniendo la certeza que podemos decir de donde procede la carne y ganar más clientes y así proporcionar más opciones a los ganaderos de Chihuahua, pueden encontrar más información dentro del artículo. Un año más tuvimos el gusto de participar en la Feria Internacional Santa Rita Expogan 2015, en esta ocasión se contó con una exposición de ganado de 507 ejemplares, felicitamos a todos los participantes y muy especialmente a los ganadores de los juzgamientos de las diversas razas. Después de la realización del certamen nuestra reina la Srita. Paulina Prieto Chávez entregó la corona a la Srita. Jennifer Ortega Saenz. Esperamos sean de su interés artículos sobre la Reforma Energética, el financiamiento diferenciado como clave para el desarrollo productivo y el avance en materia de mejoramiento genético de todas las especies de ganado que podrán encontrar dentro de este ejemplar.
Pedro Rúben Ferreiro Maíz Presidente
Informativo Chihuahua Ganadero
LXXIX Asamblea General Anual Ordinaria En el marco de la LXXIX Asamblea General Anual Ordinaria de nuestra Unión Ganadera Regional de Chihuahua, se dieron cita más de 400 ganaderos, en donde el Ing. Pedro Rubén Ferreiro Maíz destacó que el sector ganadero se encuentra en plena recuperación económica, esto gracias a la coordinación existe entre los integrantes de la Unión Ganadera con las autoridades de los tres niveles de gobierno, hecho que se ha traducido en la recuperación del estatus sanitario lo que simplificó y duplicó la capacidad de los corrales que van de los 4 mil 500 a 9 mil cabezas de ganado. El Ing. Ferreiro, ofreció el informe del consejo directivo, en el que compartió frente a productores y autoridades congregadas que se duplicó la capacidad de los corrales del Complejo Ganadero Palomas, el cual ahora tiene la capacidad de albergar 9,000 cabezas de ganado, se concluyó la construcción y el equipamiento del Centro de Biotecnología Pecuaria y se logró la simplificación del trámite de exportación, el cual es un logro que solo el estado de Chihuahua puede presumir. Informó que entre los principales proyectos para este 2015 están la participación de este organismo en el Agroparque que se creará en la ciudad de Chihuahua, el impulso al Centro de Pruebas de Comportamiento de Eficiencia Alimentaria
dentro del Complejo Ganadero Palomas, la realización de una Subasta en Santa Teresa, Nuevo Mexico en el terreno recientemente adquirido y colindante con nuestra Estación Cuarentenaria de Santa Teresa, la creación de corrales de pre acondicionamiento en Cd. Juárez y un Complejo Ganadero del Noroeste para beneficio de la región que comprende los municipio de Madera, Bachiniva, Namiquipa, Matachic, Temosachic, Guerrero, Gomes Farías e Ignacio Zaragoza. Al evento asistieron el Gobernador del Estado, Cesar Horacio Duarte Jaquez, en representación del Secretario de SAGARPA Lic. Enrique Martínez y Martínez, el Director General de CONAZA, Lic. Abraham Cepeda Izaguirre; el Senador Patricio Martínez, el presidente de la Confederación Nacional de Organizaciones Ganaderas (CNOG) el Sr. Oswaldo Cházaro, el presidente de la Asociación Mexicana de Angus, el Sr. Billy Estrada; el presidente del Supremo Tribunal de Justicia el Lic. José Miguel Salcido Romero; el presidente del Congreso del Estado el Dip. Cesar Pacheco Hernández; el delegado de SAGARPA en Chihuahua, el Prof. David Balderrama Quintana; el Secretario de Desarrollo Rural de Gobierno del Estado, Leonel de la Rosa Carrera, entre otras personalidades.
05 Mayo - Junio 2015 / www.ugrch.org
Informativo Chihuahua Ganadero Dentro del evento el Sr. Leonel de la Rosa Carrera indicó que “Es un momento histórico en cuanto al éxito de la Ganadería ya que vuelve a convertirse en uno de los renglones económicos principales como fortaleza del estado”. Para esta actividad la Secretaría de Gobierno del Estado estará pendiente de aquellos requerimientos en los que se pueda participar, para el fortalecimiento de este sector. El Gobernador del Estado, Cesar Horacio Duarte Jáquez reconoció el esfuerzo y unidad de los ganaderos chihuahuenses, quienes juntos, con el respaldo del Poder Ejecutivo, lograron la recuperación del estatus sanitario con Estados Unidos. “El hecho de ser hijo de ganadero le da a uno el carácter, la muestra del esfuerzo diario, de la permanencia en el patrimonio que con tanto esfuerzo se va construyendo”, comenzó el gobernador su discurso, a lo que luego agregó: “si antes sin caminos y sin herramientas hacían ganadería y hacían dinero, si hoy hubiera vacas flacas sería nuestra culpa por que ahora existe la capacidad de la ganadería Chihuahuense, con consejos de expertos y herramientas que facilitan la actividad.” Relató que viajó 4 veces a Washington para tratar el tema, donde se encargó de dar a conocer los avances en seguridad en Chihuahua, cuestión que no fue fácil convencer el Estado Americano, pero se logró y hoy en día Chihuahua está acreditado por cónsules y altos mandos del país vecino. “Hoy gracias a los esfuerzos podemos acceder al mejor mercado del mundo que queramos…gracias a la unidad de los ganaderos”, finalizó. En representación del secretario de SAGARPA el Lic. Enrique Martínez y Martínez, el Lic. Abraham Cepeda Izaguirre, director General de CONAZA, expresó que Chihuahua es uno de los estados que más recursos ha obtenido de parte de la Secretaría Federál de Agricultura, lo que le permitió situarse en el primer lugar nacional en el
05
Mayo - Junio 2015 / www.ugrch.org
Programa de Fomento Ganadero, Programa de Energía Pecuaria, cuarto lugar en el Programa Productivo y la recuperación del estatus sanitario, entre otros avances. Dijo que a la fecha se realizaron en Chihuahua 56 obras hidráulicas, que implican 5 millones de metros cúbicos, para darle agua a 350 mil, 70 bordos, 201 tanques de almacenamiento, 350 acciones en equipamiento de pozos y se tiene prevista la rehabilitación de 20 hectáreas de agostaderos. Apuntó que estos resultados sin producto de la unión de esfuerzos entre el presidente de México, Enrique Peña Nieto; del gobernador Duarte Jáquez y de los ganaderos chihuahuenses. En su participación, el alcalde de Chihuahua, el Ing. Javier Garfio Pacheco, dijo que la ganadería siempre ha estado de la mano con el desarrollo del Estado y con el proyecto del se comprometió a seguir impulsando el sector ganadero mediante la creación de Agroparque, el cual constará de 190 hectáreas, y en los próximos días comenzará a ser construido rumbo a la salida a Cuauhtémoc. Esto aunado al Centro de Investigación del Agua, que se creará a iniciativa de la administración estatal, en coordinación con diversas organizaciones del sector primario, la ganadería tendrá aún más áreas de oportunidad y de desarrollo. Destacó las acciones que ha logrado el sector ganadero no solo en la ciudad, ya que a nivel nacional este sector es un referente económico para el país. Durante esta asamblea se entregó el “merito ganadero” a cuatro ganaderos que destacan por su trayectoria y las aportaciones con las que han contribuido a la ganadería de nuestro estado, recibiendo dicho reconocimiento de manos del Gobernador del Estado, Cesar Duarte Jáquez se vieron galardonados los señores Armando Dominguez Terrazas, Santiago Vicente Robles Villa, Ignacio Arrieta Bustamante y Oscar Ruiz Terrazas. A continuación las semblanzas de cada uno de ellos. ¡Enhorabuena!
Informativo Chihuahua Ganadero
Semblanza
Ing. Don Armando Domínguez Terrazas Nació el 24 de Octubre de 1934 originario de Palomas Municipio de Ascensión, Chihuahua. Hijo de Octaviano Domínguez y Julia Terrazas. Su padre siempre se dedicó a la ganadería en su rancho “El Rio de Santa María” y en el ejido Nueva Delicias y anexas, en la cual siempre colaboro desde niño. Ingresó a la escuela pública de Agronomía Hermanos Escobar en 1951, terminando sus estudios en 1954 como pasante de Agronomía. En ese mismo año contrajo matrimonio con la Sra. Celia Arreola Lujan y procrearon en su matrimonio 8 hijos. En 1956 ingresó a Industrias Unidas de Juárez, haciendo servicio de entomología hasta 1960 que paso a ser subgerente en la región de Villa Ahumada, Chihuahua. En 1965 ingreso al banco de crédito ejidal en Nuevo Casas Grandes, le fue asignada la sección de ganadería, donde realizó la depuración de las colectivas ganaderas a base de palpación en las vacas y pruebas de fertilización en los toros. En 1972 fue jefe de zona de la misma institución, posteriormente en 1975 fue gerente del Banco Rural del Norte en la sucursal de Nuevo Casas Grandes, Chihuahua. En octubre de 1977 recibió la presidencia municipal de Nuevo Casas Grandes, apoyando fuertemente el sector agropecuario y realizando
07
la primer feria de exposición ganadera registrada ante SAGARPA en el estado de Chihuahua, dos años después se realizó la primer EXPOGAN de nuestra gran Unión Ganadera Regional de Chihuahua, en esa misma fecha se inauguró el laboratorio patológico de sanidad animal, todo esto se pudo lograr gracias al apoyo de todos los ganaderos de la región. En el año de 1994 en adelante participaron bajo el liderazgo del Ing. Pedro Rubén Ferreiro Maíz para la construcción del complejo ganadero de la Asociación Local de Ascensión, siendo secretario de la misma. Posteriormente con el liderazgo de Don Ignacio Duarte participó junto en conjunto con sus compañeros ganaderos para la constitución de la Asociación Ganadera Local de Cd. Juárez, en el año de 2014 fue electo presidente de la misma, en donde con un gran equipo y bajo su dirección se ha obtenido logros favorables para los asociados de la misma. Como lo son un número considerable de presones, bordos para la conservación del suelo y trazo de curvas a desnivel; así como el equipamiento de paneles solares y bombas submarinas para el bombeo en pozos ganaderos. Todo esto nos ayuda a subsistir a los ganaderos de la región durante épocas de sequías como fueron en el año 2011 y 2012. Mayo - Junio 2015 / www.ugrch.org
Informativo Chihuahua Ganadero
Semblanza
Don Ignacio Arrieta Bustamante Nació en el mineral de Naica, Chihuahua el día 14 de julio de 1931, siendo sus padres Don Ignacio Arrieta Rodríguez y Doña Nieves Díaz de Bustamante de Arrieta. Es el cuarto de siete hermanos, quienes desde muy jóvenes heredaron de su padre el respeto y amor por las actividades ganaderas, recibiendo así Don Ignacio sus primeras experiencias como criador de ganado. Su ejemplar vida la ha iniciado desde abajo hasta obtener finalmente una Carrera Comercial en el año de 1950. Posteriormente en 1953 contrajo matrimonio con la Srita. Lucila Aragón Antillón, procreando seis hijos: Jesús Ignacio, Carlos Octavio, José Luis, Lucila Margarita, Mario Alberto y Jorge Arturo. Su sobresaliente vida como ganadero en la región de Camargo, así como en el resto del estado, rápidamente floreció, su liderazgo lo ha llevado a integrar sólidos grupos de trabajo como el que dio origen a la Sociedad Cooperativa de Consumo Agropecuario de la región de Camargo, de la que fue miembro fundador y tesorero. Por su capacidad de servicio se ha distinguido asimismo en diferentes cargos directivos, siendo miembro del Consejo Directivo de la Asociación Ganadera Local de Camargo en diversas ocasiones, así como Delegado ante la Unión Ganadera Regional de Chihuahua, reconociéndose siempre su defensa a la ganadería y su lucha contra el abigeato, una de las acciones más sobresalientes que lo distinguen. En octubre de 1983, como secretario del Consejo Directivo de la Unión que presidía entonces el Sr. Don Daniel Chávez Pérez, Don Ignacio es designado presidente del primer Comité
Mayo - Junio 2015 / www.ugrch.org
Organizador de EXPOGAN atendiendo así un mandato de la Asamblea General. Su aportación en este magno evento resulta ahora histórica, además de constituirse en un parte-aguas por la forma de promover, ampliar las fronteras comerciales y de dar a conocer la importancia y tradición ganadera de Chihuahua que inició desde los lejanos años en que llegaron los primeros ejemplares vacunos a nuestra entidad, hace más de 400 años. Para ello hubo que sortear un gran número de obstáculos difíciles, pero la visión y capacidad negociadora de Don Ignacio convenció a las autoridades para otorgar los permisos correspondientes para incluir eventos recreativos que integraron finalmente el Programa General de la exposición, donde la familia y los jóvenes representan un tema central de atención a través de las Visitas Guiadas a las escuelas primarias de la entidad, así como el Simposio Internacional de Ganadería, que ofrecen un gran contenido social, cultural y de capacitación tecnológica para los productores, fortaleciendo de esta manera los eventos ganaderos que paralelamente han contribuido a incrementar las buenas prácticas sanitarias y de manejo, mejoramiento genético y comercialización de ganado. Por lo anterior, la Unión Ganadera Regional de Chihuahua mediante su Consejo Directivo 2013-2016 que preside el Ing. Pedro Rubén Ferreiro Maíz, ha tenido a bien otorgar el presente reconocimiento a Don Ignacio Arrieta Bustamante como un sincero testimonio y agradecimiento a las innumerables aportaciones y servicios prestados a la ganadería de Chihuahua
08
Informativo Chihuahua Ganadero
Semblanza
Don Oscar Ruiz Terrazas Nació en la ciudad de Chihuahua, Chih. el 25 de junio de 1925. Hijo de los señores Primitivo Ruiz Núñez y Dolores Terrazas Armendáriz quienes se dedicaron a la ganadería en el municipio de Satevo. Casado con la señora Bertha Aurora Mares y padre de los señores Javier, Rogelio, Oscar, Bertha, Ma. de Lourdes, Norma y Cecilia. Obtuvo el título de ingeniero agrónomo en la escuela particular hermanos escobar en Ciudad Juárez. Propietario de varios ranchos durante mucho tiempo se dedicó a la exportación y comercialización de ganado. Criador de ganado brangus de registro fue presidente del consejo de administración de criadores brangus de México. Actualmente atiende personalmente los ranchos “Los Berrendos” y “La Novillada” en los que se sigue dedicando a la cría de ganado. En el año de 1960 fundo la empresa Proveedora Industrial y Automotriz S.A. de C.V., distribuidora en el Estado de varias marcas de productos automotrices entre ellos Firestone, Brigestone, Quaker State, Goodyear, Penzoil y otras, esta empresa cuenta con 13 sucursales en el estado siendo él, el presidente del consejo de administración. Ingreso a la Asociación Ganadera Local de
09
Chihuahua en el año 1963, donde ha ocupado diversos cargos dentro de los consejos directivos, en el año 1973 fue electo presidente por primera vez, y a partir de 1988 ha sido continua su participación ya sea como presidente, delegado, consejero, siendo hasta la fecha asesor del consejo directivo. Ha sido pilar fundamental en el desarrollo de la asociación ganadera local de chihuahua, encabezando las comisiones para la construcción del edificio que ocupa la asociación, bodegas y planta de alimentos y formando parte de comisiones para llevar a cabo proyectos que han beneficiado a la ganadería del estado, siendo uno de ellos subasta chihuahua que hoy se ha convertido en un importante canal de comercialización de ganado. Asimismo ha pertenecido a comisiones formadas por la Unión Ganadera Regional de Chihuahua en las cuales se ha atendido la problemática de la ganadería en diversos aspectos, como fue la investigación, desarrollo y aprovechamiento de nuevas tecnologías para el combate a la sequía. Hombre emprendedor, visionario, tenaz, amante de la ganadería a la que ha dedicado gran parte de su vida, así es el Ing. Oscar Ruiz Terrazas
Mayo - Junio 2015 / www.ugrch.org
Informativo Chihuahua Ganadero
Semblanza
Don Santiago Vicente Robles Villa Nació en el Ejido de Francisco I Madero, Bachiniva, Chih., el día 5 de abril de 1943. El segundo de 5 hermanos, hijo de Santiago Robles Sánchez y Graciela Villa Gómez, estudió la carrera de ingeniería civil en la UACH, obteniendo el 1er lugar de su generación, egresando en 1965. Se casó con María Antonieta Samaniego Pérez en el año de 1966, procreando 5 hijas Ana Cecilia, María Antonieta, Paola, Norma Cristina y Abril. Al terminar sus estudios en la Cd. de Chihuahua se regresa al Rancho La Casita, Bachíniva, propiedad adquirida por su padre y en la cual se ha desempeñado hasta la fecha, siendo la primera actividad que él realizó en dicho rancho, la cría de ganado vacuno, ya que hasta ese momento se habían dedicado solo a la compra-venta. Actividad que durante algunos años desempeño directamente él, ha sido un luchador incansable por vencer los retos que la naturaleza representa para el campo y ha implementado formas de mejorar la crianza de ganado. Ha vencido obstáculos diversos como sequías y plagas, además de haber sido secuestrado; teniendo la habilidad de salir adelante aún de estas difíciles situaciones. Ha dado ejemplo de ser un hombre trabajador y comprometido con la tierra y lo que de ella se recoge. Mayo - Junio 2015 / www.ugrch.org
Representó Asociación Ganadera Local como delegado de Bachíniva, a la ante la Unión Ganadera Regional de Chihuahua y posteriormente fue electo para representar a la misma Unión ante la Confederación Nacional de Organizaciones Ganaderas. Formó parte del consejo directivo de la Confederación como primer vocal en los dos periodos, durante el mandato de los señores César González Quiroga y Gustavo Torres. En el año 2000 se lleva a cabo la Asamblea Nacional de la Confederación en Chihuahua, y se realizan los festejos del 75° Aniversario de la Unión Ganadera Regional de Chihuahua, fungiendo como primer vocal en el consejo directivo. Continua con el interés de apoyar a la ganadería nacional, retomando el trabajo realizado por su padre Don Santiago Robles Sáenz, quien fue galardonado con la medalla al mérito ganadero durante el sexenio de Miguel de la Madrid, mismo que inauguró en 1982 la primer Expogan en Chihuahua. Apoyó y trabajó de la mano con importantes líderes ganaderos del país como Don Joaquín Ponce, Isidro Payan entre otros, buscando siempre beneficiar a la ganadería mexicana
10
Informativo Chihuahua Ganadero
La reforma energética transformará de fondo a México: Lozoya El director General de Petróleos Mexicanos (Pemex), Emilio Lozoya Austin, afirmó que la Reforma Energética transformará de fondo a México, al aportar un mayor volumen de ingresos fiscales a la nación, por medio de la inversión derivada de la actividad de asociación, que generará empleos para los mexicanos. Acompañado por el líder nacional del PRI, César Camacho; la secretaria General del CEN, Ivonne Ortega Pacheco, y el presidente del Instituto de Capacitación y Desarrollo Político, Guillermo Deloya Cobián, compartió sus experiencias adquiridas en el servicio público, con los 324 alumnos de la segunda generación de la Escuela Nacional de Cuadros, quienes hoy se graduaron. En el auditorio “Plutarco Elías Calles” de la sede priista, Lozoya Austin sostuvo que el próximo año habrá un incremento significativo en la actividad de empresas privadas que invertirán en México y precisó que, derivada de la actividad de asociación de Pemex, se espera una inversión de 11 mil millones de dólares y posteriormente de 32 mil millones, lo que se advertirá en la generación de empleo en México. Subrayó que la desvinculación de las decisiones de inversión, del ciclo político, fue una decisión valiente del presidente Enrique Peña Nieto, que impacta ya en el fortalecimiento y el mejoramiento de la competitividad de Petróleos Mexicanos. “Aspiro a que Pemex sea la empresa en la que se quieran emplear los mejores estudiantes del país”, resaltó. En referencia a la reforma energética, el presidente del CEN del PRI, César Camacho, destacó que “el presidente Enrique Peña Nieto se Mayo - Junio 2015 / www.ugrch.org
atrevió y el partido lo secundó; la reforma en la Constitución está más vigente que nunca y la legislación secundaria también ha entrado en vigor”. Remarcó que es el tiempo de su implementación y desarrollo; es decir, pasar de los planteamientos jurídicos a las eficaces políticas públicas y conseguir resultados tangibles, medibles, en el más corto plazo posible. César Camacho aseguró que “los priistas acompañaremos, desde nuestro sitial, la implementación y el desarrollo de las reformas transformadoras y qué mejor manera de cerrar este ciclo de la Escuela Nacional de Cuadros, que teniendo aquí a uno de los pilares de la política económica y de la política energética del gobierno”. Queremos, dijo, enorgullecernos de las reformas transformadoras, queremos defenderlas, queremos impulsarlas, promoverlas, difundirlas; queremos seguir siendo aliados de Pemex, del gobierno de la República y de México. Al evento asistieron los secretarios Jurídico, Sadot Sánchez Carreño; de Migración, Gerardo Hernández Tapia; el contralor General del partido, Juan Manuel Argüelles Dueñas; el delegado del CEN en el Distrito Federal, Manuel Andrade y la diputada Fernanda Schroeder. En la séptima y última sesión presencial de la segunda generación de la Escuela Nacional de Cuadros, dictaron sendas conferencias el director del Instituto de los Mexicanos en el Exterior, Ernesto de Lucas Hopkins, y el profesor de Derecho Constitucional de la Facultad de Derecho de la UNAM, Jorge Islas López
12
Informativo Chihuahua Ganadero
Mejoramiento genético de la ganadería impulsa el desarrollo de esta actividad en el país: Gurría Treviño México avanza en el mejoramiento genético de todas las especies de ganado, particularmente caprino, mediante nuevas tecnologías, así como un amplio acervo de información y un banco de datos para desarrollar el potencial productivo de esta actividad, afirmó el coordinador general de Ganadería, Francisco Gurría Treviño. Al inaugurar, en representación del titular de la SAGARPA, Enrique Martínez y Martínez, la XXXVII Asamblea General Ordinaria de la Asociación Mexicana de Criadores de Ganado Caprino de Registro, el funcionario federal indicó que junto con los productores se han consolidado convenios con Nueva Zelanda, Francia, España y Estados Unidos para adquirir tecnologías avanzadas en identificación animal y mejoramiento genético. Ante cientos de caprinocultores de los estados de Jalisco, Zacatecas, Coahuila, Sinaloa, San Luis Potosí y Nuevo León, subrayó que la identificación animal, mediante el uso de aretes y las pruebas de ADN, será obligatoria a partir de que entre en vigor la correspondiente Norma Oficial Mexicana (NOM) que se encuentra en validación, con el fin de que productores y consumidores tengan plena certeza respecto a los alimentos que consumen. Al referirse al sector caprino, puntualizó que se han registrado importantes avances en esta
13
actividad, particularmente en zonas de Chihuahua, Tamaulipas y Sinaloa. Aseveró que cada vez es más creciente la demanda de productos caprinos, como la carne, la leche, cajetas y dulces, lo cual ha contribuido a mejorar la economía de muchas regiones del país, principalmente las más apartadas y áridas, en donde esta especie tiene un alto grado de adaptabilidad. Gurría Treviño sostuvo que la caprinocultura pasa por un buen momento ya que se avanza hacia la modernización de los sistemas y procesos de producción, los cuales generan certidumbre. “Los productores se han visto beneficiados por la expansión de este mercado; por ejemplo, hace 10 años solamente existían dos marcas de queso de cabra y hoy hay 45, de 24 estados de la República”, apuntó. Recordó que el Centro de Referencia Genética, que se habilita en Morelia, Michoacán, será un bien público que facilitará la identificación animal mediante las pruebas ADN. En el evento participaron también los presidentes de la Asociación Mexicana de Criadores de Ganado Caprino de Registro, Humberto Flores López, y del Consejo Nacional de los Recursos Genéticos Pecuarios, Juan de Dios Arteaga Castelán, así como el delegado de la SAGARPA en Nuevo León, Fermín Montes, entre otros. Mayo - Junio 2015 / www.ugrch.org
Informativo Chihuahua Ganadero
Participarán más de 600 productores y comercializadores en el Congreso Internacional Angus México 2015 • El titular de la SAGARPA, Enrique Martínez y Martínez, y los integrantes de la Asociación Angus Mexicana realizaron una reunión de trabajo para informar sobre la celebración de este Congreso. • Del 12 al 27 de octubre se desarrollará el “World Secretariat México Angus 2015”, con la coordinación de los estados de Chihuahua, Durango y Sinaloa, para visitas a ranchos ganaderos, exposiciones, competencias, subastas y conferencias magistrales. El secretario de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación, Enrique Martínez y Martínez, y los integrantes de la Asociación Angus Mexicana realizaron una reunión de trabajo para informar sobre la celebración en el próximo mes de octubre del Congreso Internacional Angus México 2015, con la participación de más de 600 productores y comercializadores de 15 países. En el encuentro, que tuvo lugar en las instalaciones de la SAGARPA, se destacó el trabajo de las autoridades del sector y la ganadería mexicana para la promoción del desarrollo del Angus y las acciones enfocadas en ampliar su calidad genética en el país, al ser considerada una de las razas productoras de carne más importantes de las ganaderías del mundo. El “World Secretariat México Angus 2015” se llevará a cabo del 12 al 27 de octubre, con la coordinación de los estados de Chihuahua, Durango y Sinaloa, para el desarrollo de visitas a ranchos ganaderos, exposiciones, competencias, subastas y conferencias magistrales con especialistas de Estados Unidos, Canadá, Argentina, Paraguay y Nueva Zelanda, entre otros. El secretario Martínez y Martínez señaló que la distinción a México para celebrar este evento internacional corresponde al trabajo conjunto que se
Mayo - Junio 2015 / www.ugrch.org
realiza en materia de mejoramiento genético, y a las medidas que en los últimos años se han realizado para lograr la certificación de la calidad pura del ganado, así como los procedimientos de procesamiento de cárnicos y su comercialización en los mercados nacional e internacional. Con la participación de productores de Chihuahua, Durango y San Luis Potosí, el titular de la SAGARPA afirmó que el siguiente paso es promover el desarrollo de la raza Angus en algunas entidades federativas con condiciones agroclimáticas propicias, así como su extensión productiva y comercial en América del Norte y Centroamérica. El coordinador general de Ganadería de la SAGARPA, Francisco Gurría Treviño, indicó que el mejoramiento genético del ganado Angus en México ha crecido favorablemente y se avanza en los trabajos para lograr los protocolos de certificación de esta raza. Por su parte, el presidente de la Asociación Angus Mexicana, Bily Estrada Zubia, precisó que el World Secretariat Angus es un organismo internacional conformado por 22 países, entre ellos México, que tiene como principal función el desarrollo de encuentros, intercambio de información y experiencias, además de congresos, a fin de promover la producción de ganado Angus en diferentes países. Detalló que la Asociación Angus Mexicana agrupa a los criadores de esta raza, que suman 200 socios principales, con quienes se fomenta el intercambio de información, los protocolos para el mantenimiento de la pureza genética y su integración comercial, toda vez que actualmente el 40 por ciento de los becerros Angus se exportan a Estados Unidos. Cabe señalar que de la producción de bovinos Angus en México, el estado de Chihuahua aporta el 35 por ciento, Jalisco, el otro 35 por ciento, y el 30 por ciento restante proviene de Durango, Zacatecas y Guanajuato.
14
Informativo Chihuahua Ganadero
Financiamiento diferenciado y a largo plazo, factor para desarrollo del sector productivo, coinciden en FORO SIAP-SAGARPA • En el marco del “II Foro Global de Expectativas Agroalimentarias 2015” del SIAP, organismo de la SAGARPA, se destacó que el financiamiento debe ser potenciado mediante una alianza con el sector privado para aumentar el flujo de recursos para la producción. • El oficial mayor de la SAGARPA, Marcos Bucio Mújica, dijo que el 40 por ciento de la producción agropecuaria se realiza en unidades de autoconsumo, por lo que se requiere de un financiamiento específico, a fin de garantizar que el flujo de los recursos tenga un impacto en el desarrollo productivo. • El líder del Fondo Multilateral de Inversiones del Banco Interamericano de Desarrollo (BID), Alejandro Escobar, aseguró que el financiamiento es un punto clave para países latinoamericanos, ya que en esta región se concentra un tercio del agua disponible a nivel global para actividades agrícolas. El financiamiento diferenciado conforme al tipo de productor y con plazos más largos contribuye a generar mejores condiciones para el desarrollo productivo del ámbito agropecuario, afirmó el director general de la Financiera Nacional para el Desarrollo Agropecuario, Rural y Forestal (FND), Juan Carlos Cortés. En el marco del “II Foro Global de Expectativas Agroalimentarias 2015” del Servicio de
15
Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP), organismo de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural,Pesca y Alimentación (SAGARPA), el titular de la FND recalcó que el financiamiento debe ser potenciado mediante una alianza con el sector privado para aumentar el flujo de recursos para la producción. Durante su participación en la mesa Acceso al Financiamiento, Democratizar la Productividad, moderada por el oficial mayor de la SAGARPA, Marcos Bucio Mújica, destacó que en los últimos años se observa un incremento del financiamiento tanto privado como público hacia los productores, lo que se ha reflejado en condiciones más atractivas para la inversión. Mayo - Junio 2015 / www.ugrch.org
Informativo Chihuahua Ganadero
Indicó que los instrumentos de prevención de riesgo con los que actualmente se cuenta mitigan los efectos de fenómenos climáticos que se presentan en el sector primario y facilitan acceso a créditos en mejores condiciones. En su participación el especialista líder del Fondo Multilateral de Inversiones del Banco Interamericano de Desarrollo (BID), Alejandro Escobar, aseguró que el financiamiento es un punto clave para países latinoamericanos, ya que en esta región se concentra un tercio del agua disponible a nivel global para actividades agrícolas. De ahí la importancia en reforzar medidas que permitan un acceso adecuado al crédito, lo que redituará en una mayor producción de alimentos y el reforzamiento de la seguridad alimentaria con una visión internacional, expresó. Por su parte, el oficial mayor de la SAGARPA señaló que el 40 por ciento de la producción agropecuaria se realiza en unidades de autoconsumo, por lo que se requiere de un financiamiento específico, a fin de garantizar que el flujo de los recursos tenga un impacto en el desarrollo productivo. Apuntó que, junto con el financiamiento, otro activo importante para la producción de alimentos es la infraestructura, por lo que actualmente se realizan labores para tecnificar un millón de hectáreas con sistemas de riego eficientes en el país.
Marzo - Abril 2015 / www.ugrch.org
Posteriormente, en la mesa Aprovechamiento de los Recursos, Agrologística y Clústers, moderada por el comisionado nacional de Acuacultura y Pesca, Mario Gilberto Aguilar Sánchez, el subsecretario de Agricultura de la División de Desarrollo Pesquero del Ministerio de Agricultura, Ganadería, y Pesca de Argentina, Juan Carlos Maceira, presentó el proyecto de silobolsas. Subrayó que ante la falta de infraestructura de almacenamiento, en su país se desarrolló un sistema que permite almacenar granos como maíz, trigo y soya para un mayor ordenamiento del mercado y disminuir mermas. Explicó que desde el inicio del proyecto, en 2003, se ha pasado de una capacidad de almacenaje de seis millones de toneladas a más de 100 millones. Detalló que este sistema de almacenaje permite conservar granos por hasta 18 meses, con bajos riesgos de merma, debido a que se conserva en un ambiente controlado y hermético. En la mesas participaron también el director general de Fideicomisos instituidos en Relación con la Agricultura (FIRA), Rafael Gamboa González; el analista sectorial de la División de Desarrollo Pesquero de la Subsecretaría de Pesca y Acuacultura de Chile, Ricardo Radebach, y el docente en Ciencias de la Universidad de Wageningen, de Holanda, Peter Smeets
Informativo Chihuahua Ganadero
Enfrentan ganaderos sobrecarga animal en agostaderos
El Diagnóstico de Gestación Bovina puede favorecer y asegurar la selección de ganado productor de leche y carne con la finalidad de disminuir la carga animal en los agostaderos chihuahuenses, informó el doctor en Recursos Genéticos Eduardo Santellano. El estado de Chihuahua se ha caracterizado a través de los años por ser una de las entidades en las que los pastizales son parte fundamental de la ganadería, ya que de acuerdo a datos del INIFAP en el año 2011 se estimaba un crecimiento en la producción de forraje por el orden de casi el 50% y para el año 2012 se duplicó la estimación, sobre todo en regiones ecológicas ganaderas localizadas en las zonas áridas y semiáridas. Por esto los pastizales se consideran parte fundamental de la producción ganadera ya que son considerados como comunidades vegetales en las que predominan las gramíneas y algunas otras familias que cubren grandes extensiones de terrenos de topografía leve o accidentada y que pueden representar cualquier área
17
productora de forraje ya sea en forma de zacate, plantas parecidas a los zacates, leguminosas, arbustos, hierbas o bien una mezcla de todas las anteriores. En el ámbito de investigación el término pastizal se emplea para referirse a todas las tierras de pastoreo con vegetación nativa y que en ciertas ocasiones puede ser inducida o bien crecer naturalmente; incluyendo desde matorrales, vegetación ribereña o inclusive bosques, según lo refieren los especialistas de la Facultad de Zootecnia y Ecología de la UACH, quienes desarrollaron el Diagnóstico Actual y Sustentabilidad de los Pastizales del estado de Chihuahua ante el Cambio Climático. Aunado a estos esfuerzos el Centro de Vinculación para el Desarrollo Sustentable de la Facultad de Zootecnia y Ecología trabaja en el aseguramiento de la calidad en productos cárnicos y lácteos con la determinación exacta de los pastizales y el manejo de la carga animal en cada uno de los ranchos.
Mayo -Junio 2015 / www.ugrch.org
Informativo Chihuahua Ganadero
En este sentido el doctor en Recursos Genéticos Eduardo Santellano, advierte que uno de los objetivos generales del centro es que cada uno de los ganaderos chihuahuenses que trabajan tanto en pequeña o en gran escala, puedan conocer algunas herramientas que les permita calcular la capacidad real de los agostaderos; es decir cuantificar el número exacto de cabezas de ganado que pueden pastar en los agostaderos y sobre todo conocer la demanda real de alimento para su hato ganadero. “El objetivo del Diagnóstico de Gestación Bovina es que a través de la palpación animal se pueda determinar con certeza cuales hembras están preñadas y cuales están vacías, para que al momento de bajar la carga animal del rancho los productores puedan determinar cuáles son las más idóneas para venderse; es decir que el puro hecho de bajar la carga animal ya implica una mejor condición corporal del ganado que se queda y sobre todo que no se dañaría tanto a los agostaderos”, agrega el especialista. Cabe mencionar que una de las ventajas de la transferencia de tecnología por parte de los expertos universitarios de la carrera de Producción Animal de la Facultad de Zootecnia es que los productores locales pueden conseguir grandes ahorros en el tema de mejoramiento de la producción además de poder disminuir el impacto negativo en el entorno Por su parte la doctora Alicia Melgoza Castillo de la UACH aborda el tema en su apartado de Conservación de los Recursos Naturales del Plan de Acción para la Conservación y Uso Sustentable de los Pastizales del Estado de Chihuahua
(2011-2016) que tanto la afectación y reducción de las áreas de pastizal es una realidad que no está bien dimensionada por la población en general, pero puede mitigarse y revertirse con el esfuerzo articulado de los diversos sectores. A su vez considera que es urgente reconocer el papel de los pastizales en las regiones áridas del altiplano mexicano, ya que en ellas habitan cerca de siete millones de habitantes que requieren no solamente productos que vienen directa o indirectamente de los ecosistemas áridos y que de manera inicial el ganadero puede detectar el problema en su hato como una reducción en los pesos de destete de los animales, porcentajes bajos de parición y sobre todo una disminución de la producción ganadera. De manera adicional algunos productores dedicados a la explotación de la fauna y flora han detectado una afectación directa en la reducción en las poblaciones de interés, como los pastizales los cuales han mostrado cambios graduales que generalmente se relacionan con la sequía y de ahí que los esfuerzos se enfoquen en la reforestación para la captación de mayor oxígeno que favorezca la precipitación pluvial; sin embargo los diferentes servicios dedicados al medio ambiente dirigidos hacia las causas reales de las afectaciones de los pastizales no son valorados como deberían de ser. Por todo lo anterior los especialistas en el tema han demostrado que los pastizales son más valiosos que los bosques, ya que de estos depende uno de los sectores básicos de la economía, la ganadería; de ahí que la transferencia de la tecnología y el conocimiento sea fundamental para su futura conservación
18 Marzo - Abril 2015 / www.ugrch.org
Informativo Chihuahua Ganadero
Comisión de Trazabilidad en Francia y España Durante el mes de abril se tuvo la oportunidad de viajar a Paris y Madrid. La Confederación Nacional de Organizaciones Ganaderas (CNOG) de México convocó a las Uniones Ganaderas Regionales del país y a personal de SINIIGA (Sistema Nacional de Identificación Individual Ganado), Asistieron de diferentes Estados de la República Mexicana como Chihuahua, Sonora, Tamaulipas y Michoacán. Lo que se busca es conocer los requisitos de los países que comercian en Europa para así poder entrar en todos los mercados, con trazabilidad se puede ingresar con seguridad, teniendo la certeza que podemos decir de donde procede la carne y ganar más clientes para proporcionar más opciones a los ganaderos de Chihuahua. Tenemos el mercado más grande y seguro del mundo con los Estados Unidos, pero siempre es deseable tener otros horizontes y nuevas perspectivas para crear nuevos canales de comercialización. Primeramente asistimos a una reunión con la Secretaria de Economía de Francia donde se nos explicó porque es tan importante la trazabilidad de los animales ahí, ya que para el consumo de un país donde sin ser de los más altos, come suficiente carne de bovino y nos comentaron que el consumo es de 25 a 30 kilos de carne al año per cápita, quieren que el animal que se sacrifique y
llegue a la casa de los franceses sea un animal sano. En Francia tuvieron problemas de la enfermedad de vacas locas (Encefalopatía Espongiforme Bovina) y no quieren que esto vuelva a suceder por no tener trazabilidad, o sea si se detecta una vaca enferma en el rastro de matanza quieren poder llegar hasta el origen de ese animal y así poder controlar dicha enfermedad. Posteriormente asistimos a la Secretaria de Agricultura y Ganadería algo parecido a la Secretaria de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA). Y se nos informó el modo que llevan el control de los aretes que son los que les da la trazabilidad de los animales, que los ganaderos lo reciben por correo anualmente, y él se compromete a aplicarlos correctamente porque sin el arete no se puede hacer ninguna venta de animales, nos explicaron cómo llevan sus controles y que si no cumple el ganadero hay llamadas de atención y si no corrige empiezan las sanciones. A Chihuahua se le invita porque somos el Estado que más aretes a puesto, más de 3´800,000 y que en el menor tiempo tiene casi el 100 por ciento del hato ganadero aretado, somos los que estamos aplicando ya el arete electrónico
20 Mayo - Junio 2015 / www.ugrch.org
Informativo Chihuahua Ganadero
para mayor eficacia en los leídos de los aretes y mayor facilidad de llevar el control de los mismos, porque en los aretes tradicionales (no electrónicos) se corre el riesgo de que a veces se equivoca la persona que lee o la que apunta, y con los electrónicos sale la información directo a una computadora, esto lo hace más rápido, más eficiente y sin errores. Para exportación se facilitaría mucho más la leída de dichos aretes y para el ganadero en su hato puede hacer muchas aplicaciones del cómo llevar registro de partos, pesos al nacer, al destete y a la venta del animal o al año, nos da muchas aplicaciones con menor tiempo y menor margen de error. Posteriormente fuimos a lo que en México es la Confederación Nacional Ganadera aquí le llaman la Casa del Ganadero y también nos explicaron como son los controles y los apoyos
que le pueden dar al ganadero en base del sistema de trazabilidad. Visitamos la planta donde están haciendo los aretes que se usan en México es las más grande del mundo en número de aretes al año y también en el desarrollo de técnicas para mejora dichos aretes como el electrónico. Conocimos dos ranchos para ver en la práctica todo lo que nos habían platicado y cómo verdaderamente se lleva a cabo y observamos que todo se lleva de muy buena manera y con una convicción de que tienen que hacer las cosas bien, en provecho de ellos, de la ganadería y del País, son ranchos chicos en número de vacas y de hectáreas, el promedio nacional es de alrededor de 80 vacas por ganadero y no más de 200 hectáreas en promedio. Pudimos conocer uno de los rastros más grandes no solo de Francia, sino de toda Europa, donde corroboramos como se lleva a cabo la inspección de los animales que llegan, así como de todo el proceso y como las partes del canal se van etiquetando con el mismo número del animal que se acaba de sacrificar y así poder siempre saber a dónde van todas las partes y no nada más los cortes caros, sino también de la molida y toda la carne que sale de dicho canal, porque eso da una certeza y confianza al consumidor, que lo que está comprando y después disfrutando, está sano. Chihuahua tiene una muy buena fama de ganado bueno y fino, podemos con herramientas como la trazabilidad llegar a más mercados y seguir conservando los que ya tenemos.
21 Mayo - Junio 2015 / www.ugrch.org
Informativo Chihuahua Ganadero
(Registro Electrónico de Movilización)
Por Ing. Claudia Zavala - REEMO-SINIIGA ANTECEDENTES La movilización de bovinos en pie, representa un constante riesgo sanitario al ser un factor importante en la diseminación de enfermedades entre las entidades federativas que tienen, o no, perspectivas a exportación. Derivado de los tratados comerciales con otros países y de las crecientes exportaciones de ganado en pie, principalmente a Estados Unidos, surge la necesidad por parte de los ganaderos y de los gobiernos estatales, de habilitar un mecanismo de control y rastreo de la movilización del ganado para fortalecer las medidas de seguridad zoosanitaria que garanticen la sanidad de los bovinos, en primera instancia, de los estados involucrados en el comercio de exportación, y posteriormente, del resto de las entidades. Con la implementación de un sistema informático que registre las entradas, movimientos y salidas del ganado estatal e interestatal, se logrará el fortalecimiento de la sanidad nacional que mejorará y mantendrá los intercambios comerciales y, a su vez, dará certeza a los consumidores sobre el origen de los productos. La Confederación en su interés de colaborar por el bienestar de la salud animal en el país y de proporcionar a los ganaderos una herramienta necesaria para dar trazabilidad a su ganado, pone a disposición de los gobiernos de los estados esta herramienta.
22
OBJETIVOS • Registro de movilizaciones de ganado bovino a nivel estatal • Generar un histórico individual del movimiento del ganado • Colaborar con información para instancias sanitarias • Emisión de guías de movilización electrónicas DESCRIPCIÓN El REEMO es un sistema electrónico vía web diseñado para el registro de la movilización de ganado bovino en México. El REEMO se encuentra ligado a dos grandes bases de datos: la del Padrón Ganadero Nacional, la cual proporciona al sistema la certeza del origen y destino del ganado y la de identificación del SINIIGA, la que proporcionará información de los semovientes tal como su tipo, edad, sexo y estatus. PROCEDIMIENTO Para el uso de esta herramienta es indispensable que la persona que requiera movilizar presente en el Centro Expedidor más cercano al lugar donde se encuentra ubicado el ganado a movilizar, su clave de alta
Mayo - Junio 2015 / www.ugrch.org
Informativo Chihuahua Ganadero
en el Padrón Ganadero Nacional (UPP) o su clave de Prestador de Servicios Ganaderos (PSG), así como los datos del destino y los números de los identificadores colocados en los animales a movilizar. El sistema verificará la información y emitirá, en su caso, una guía de movilización impresa que podrá ser consultada posteriormente por cada uno de los puntos de movilización por donde pase el ganado y en su caso en los rastros donde finalice la misma. El sistema posee puntos clave de verificación de la información como son:
Es importante mencionar que la información generada alimentará la base de datos de identificación del SINIIGA realizando cambios de propietario y movilizando en el sistema al ganado de una UPP/PSG a cualquier otro destino, generando un historial de movimiento de ganado a lo que podremos llamar el inicio de un Sistema de Movilización Nacional.
SITUACIÓN ACTUAL El REEMO se encuentra funcionando en los Estados de Campeche, Zacatecas, Tamaulipas, Durango, Quintana Roo y los estados que recientemente se están incorporando con • Ranchos cuarentenados • Movilización de animales entre localidades con algunos Centros de documentación son Chihuahua y Yucatán, ambos estados se diferentes estatus sanitarios. encuentran trabajando en la instalación de • Identificadores perdidos. infraestructura para la apertura de nuevos • Movilización con identificadores faltantes. Centros • Verificación de vigencia de pruebas sanitarias.
Mayo - Junio 2015 / www.ugrch.org
2322
Informativo Chihuahua Ganadero
LXXIX Asamblea de la Confederación Nacional de Organizaciones Ganaderas en Veracruz Con la presencia del titular de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA), Enrique Martínez y Martínez, y del gobernador de Veracruz, Javier Duarte de Ochoa, el lunes 11 de Mayo se inauguró la LXXIX Asamblea General Ordinaria de la Confederación Nacional de Organizaciones Ganaderas (CNOG) en el estado. En este encuentro, participaron más de 500 mil productores, 46 uniones ganaderas regionales, 39 asociaciones nacionales especializadas y de Criadores de Ganado de Registro, así como seis uniones ganaderas regionales de porcicultores y dos mil 15 asociaciones ganaderas locales generales y especializadas. Con este evento se ratifica el respaldo al sector ganadero, el cual es estratégico para la alimentación, la productividad y el desarrollo de la Nación. Somos el segundo productor agropecuario, que contribuye con un 8 por ciento al Producto Interno Bruto del sector primario nacional, sobresaliendo con el mayor crecimiento del PIB primario: 39.7 por ciento. Nuestro sistema de producción pecuaria se traduce en una superficie superior a los 3.6 millones de hectáreas de ganadería.
Con el 50 por ciento de su territorio dedicado a la ganadería y numerosas familias ligadas al quehacer agropecuario, Veracruz se consolida como estado líder y una tierra comprometida con el sector pecuario; con mujeres y hombres que hacen con su entrega una ganadería vigorosa que juega un papel muy importante en su economía, con un profundo arraigo y un futuro prometedor. Así lo expresó el gobernador de Veracruz, Javier Duarte de Ochoa, al acompañar al presidente Enrique Peña Nieto en la clausura de la LXXIX Asamblea General Ordinaria de la Confederación Nacional de Organizaciones Ganaderas (CNOG). Con el talento de los ganaderos se podrá mejorar genéticamente su hato, a través del implante de embriones, lo que significa una mayor retribución económica y mejor calidad de vida para sus familias, además de que muy pronto se tendrá un eficaz control en la movilización, con un excelente esquema de origen y trazabilidad. “Para lograr un mayor equilibrio en la balanza comercial de la industria, reducir importaciones y bajar costos en los insumos, promovemos esquemas de agricultura por contrato, aprovechando el potencial de nuestro estado. Estas son, sin duda, buenas noticias; fortalecemos
24 Mayo - Junio 2015 / www.ugrch.org
Informativo Chihuahua Ganadero
Convención Nacional Ganadera; mientras que el Ejecutivo federal otorgó medallas al Mérito Ganadero a representantes de los estados de Coahuila, Chihuahua, Tlaxcala, México, Yucatán, Tabasco, Jalisco, Nuevo León y Chiapas; e in memoriam al veracruzano Juan Manuel del Ángel del Ángel. El estado de Chihuahua tuvo la fortuna de ser doblemente galardonado, ya que el C.P. José Luis García Mayagoytia y el Sr. Juan Fernández fueron quienes recibieron la medalla al mérito ganadero de manos de nuestro presidente de la república.
así las diferentes etapas del proceso producción y distribución”, comentó gobernador constitucional de Veracruz.
de el
“Expreso mi admiración a quienes han recibido este reconocimiento a su trayectoria, a su trabajo dentro de la actividad ganadera. Ha sido para mí motivo de gran distinción, ser yo quien
Hoy el sector agroalimentario es el más dinámico de la economía nacional, creciendo al 3 por ciento, y reconoció en estos logros al gremio pecuario y a su Consejo Directivo, presidido por Oswaldo Cházaro Montalvo. Durante el evento, el tesorero de la CNOG, Salvador Álvarez Morán, hizo entrega al presidente Enrique Peña Nieto del timbre postal alusivo al 80 aniversario de la primera
entregue estos reconocimientos. Nuevamente, mi mayor felicitación por estos logros alcanzados.” Comentó el mandatario del federal. A la clausura asistieron, los secretarios de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación, Enrique Martínez y Martínez; de Educación Pública, Emilio Chuayffet Chemor, y de Desarrollo Agrario, Territorial y Urbano, Jesús Murillo Karam; además del gobernador de Chihuahua, el Lic. César Horacio Duarte Jáquez
Mayo - Junio 2015 / www.ugrch.org
25
Informativo Chihuahua Ganadero
Palabras del Presidente
Lic. Enrique Peña Nieto durante la 79ª Convención Anual de la Confederación Nacional de Organizaciones Ganaderas Desde el inicio de esta Administración asumí un compromiso con los productores del campo, el de trabajar juntos en la modernización del sector primario para elevar su productividad y mejorar sus ingresos. Gracias al diálogo cercano y permanente entre productores, organizaciones y autoridades, hemos puesto en marcha políticas públicas diferenciadas, innovadoras, para elevar la rentabilidad de este sector. Esta relación constructiva y propositiva se aprecia aquí, en esta 79 Asamblea General Ordinaria de la Confederación Nacional de Organizaciones Ganaderas. Es importante aclarar que no sólo se está invirtiendo más, sino que los recursos se están dirigiendo hacia rubros más sofisticados que agregan más valor, como la certificación de la calidad genética, o la innovación, o incluso la transferencia de tecnología. De igual forma, hemos privilegiado la sanidad, inocuidad y calidad de los productos pecuarios. Gracias a ello, en los últimos dos años no se ha presentado ningún incidente en materia zoosanitaria que haya afectado sustancialmente la producción.
Asimismo, estamos abriendo nuevos mercados internacionales para los productos ganaderos. Por ejemplo, ya se está exportando carnes de res y cerdo a países asiáticos, como Japón y Corea, y próximamente China, con quien estamos en proceso de negociaciones para que incluso los lácteos mexicanos lleguen a ese país. El respaldo a los productores también se refleja en los recursos que se están destinando para la repoblación del hato ganadero, luego de la grave afectación que tuvieron durante las sequías de años pasados. Y en este sentido, también está en operación el Programa Nacional de Rehabilitación de Agostaderos y la construcción de infraestructura para captar y almacenar agua de lluvia en zonas desérticas y semidesérticas. Otra buena noticia es que después de su planteamiento, hace más de 10 años, se aprobó la Norma Oficial Mexicana que regula al Sistema Nacional de Identificación Animal para Bovinos y Colmenas. Con esta norma se definen con mayor claridad los lineamientos para el registro y control del ganado; se fortalecen las medidas de calidad genética y
26 Mayo Junio 2015 / www.ugrch.org
Informativo Chihuahua Ganadero
sanidad animal, y además, adicionalmente con ello, se combate el abigeato. Gracias a estos programas y acciones, hoy los productores pecuarios de nuestro país cuentan con nuevos y mejores instrumentos para competir y triunfar, incluso más allá de nuestras fronteras. Cuando el esfuerzo de los productores se ve acompañada de políticas públicas adecuadas, los resultados son positivos y alentadores. El dinamismo que se está adquiriendo en el sector agropecuario es, sin duda, un ejemplo de ello. El año pasado tan sólo el sector pecuario tuvo una producción de 19 millones 700 mil toneladas, con un valor de más de 508 mil millones de pesos; es decir, casi, o más bien 10.8 por ciento superior al registrado en el mismo periodo durante el año 2013. En materia de exportaciones agropecuarias, también se han logrado importantes cifras. En 2014, aumentaron 8.5 por ciento, y durante el primer trimestre de este año, crecieron 12.5 por ciento respecto al mismo periodo del año pasado. Asimismo, somos ya el sexto productor mundial de carne de res, con 1.8 millones de toneladas anuales, y vendemos al exterior un millón de bovinos en pie anualmente. Todas estas cifras nos confirman algo. Nos confirman que vamos en la ruta correcta, hacia un campo más justo, más productivo, que genere mayores ingresos para las familias que
se dedican a esta actividad; un campo, también, sustentable, que sea respetuoso de nuestro medio ambiente. Finalmente, quiero compartirles que estoy muy consciente de que este año es un año muy importante para los ganaderos de México. En 2015 se cumplieron 80 años de la Primera Convención Ganadera en nuestro país, celebrada en marzo de 1935. En recuerdo de aquella generación de ganaderos que comenzaron a organizarse para impulsar esta actividad productiva, y en reconocimiento al trabajo de los ganaderos de la actualidad, quiero compartirles que habré de decretar el 6 de marzo como Día Nacional de la Ganadería. El decretar esta fecha como Día Nacional de la Ganadería no es más que hacer amplio reconocimiento cada año a la familia ganadera de México, a quienes forman parte de la transformación que estamos impulsando desde el Gobierno de la República, pero que ésta sólo es posible gracias a la suma de esfuerzos de los distintos sectores de nuestra sociedad. Por ello, hoy aquí quiero dejar constancia de felicitación y reconocimiento a todas y a todos ustedes, miembros de la familia ganadera de nuestro país, porque ustedes contribuyen, con su esfuerzo diario, con su trabajo, con los logros y metas que cada uno se traza de manera individual o colectiva, o en las uniones ganaderas, cada uno de esos logros forman parte de los grandes logros que queremos para nuestro país.
27 Mayo - Junio 2015 / www.ugrch.org
Informativo Chihuahua Ganadero
Jose Luis García Mayagoitia Medalla al Merito Ganadero 2015 CG ¿Cómo se inició en la ganadería? JLGM: Hace 40 años exactamente en Enero se cumplieron, me toco tratar el primer rancho, yo estaba dedicado al aspecto forestal (todavía) pegado a un aserradero que teníamos, me ofrecieron el rancho de enseguida, lo fui a ver y yo creo que me enamore de él la primera vez, a mí siempre me ha gustado la ganadería. Desde chico me llevaban a esa zona de Buenaventura, al Rancho “Ojo Caliente”, me encantó ver como se manejaba desde entonces todo. Ese fue el primer rancho que pudimos adquirir, y ahí empecé, cometiendo mil errores, todos los que se cometen como quien se mete a un giro en el que no ha estado, pero bueno, pues el tiempo le va enseñando a uno y la gente de la que se va uno rodeando le va enseñando, mucha gente que me aconsejo, algunas cosas que las tienes que ir aprendiendo, y así se va uno poco a poco, creciendo. Me gusta mucho la ganadería, yo creo que es la actividad que más disfruto, el ganado siempre ha tenido un atractivo para todos, muy diferente a otros negocios, en sí la actividad ganadera es muy atractiva, y fuimos creciendo con una política de la familia, mi esposa y mis dos hijos, con el sentido de irle invirtiendo siempre al negocio. CG ¿Por qué encuentra tan atractiva la ganadería? Pues yo creo que todos los chihuahuenses lo llevamos en la sangre, el ver mover ganado, el ver los becerros chicos, el ver las vacas, en la condición que estén, porque, uno quiere los ranchos como estén, en las condiciones que se presenten. Hemos pasado por unas enormes sequías, me han tocado unos días
28
horribles de aire, de sequias, en los que se batalla con todo, y creo que eso es lo que te forja el carácter, o es lo que te forma el amor por la tierra. Esos tiempos malos fueron lo que fueron a uno formando y siempre me ha gustado, siempre toda la vida la eh gozado, la gozo. El trabajo del campo, ese trabajo, en especial el del ganadero, no me puede aburrir ver pasar ganado todo el día o moviéndolo todo el día, es algo que me atrae del corazón. Creo que el hablar de Chihuahua es hablar de ganaderos toda la vida. Será la extensión de terreno que tenemos que nos permite que haya mucha ganadería, será ese carácter que se forma en el desierto, que todos tenemos un gusto por las actividades del campo, todos los Chihuahuenses en su mayoría tenemos un gusto a esas actividades. CH¿Sus hijos continúan en la actividad? JLGM: Tengo una mujer y un hombre, el hijo continua con la actividad, tiene su rancho en donde él se encarga de atenderlo. Tengo mis esperanzas en mis nietos y realmente para eso se tienen los ranchos, no pensando en una temporalidad, sino un negocio de vida que espero lo continúen los demás, y ha sido con la mentalidad de que todo lo que den los ranchos se vuelve a invertir en ranchos, tratando de mejorarlos, de tener mayor cantidad de ganado, de cuidarlos para que les sirva en este caso ya, a los nietos, lo vemos como un patrimonio de vida, entonces así puede haber forma de manejarse cada vez mejor.
Mayo - Junio 2015 / www.ugrch.org
Informativo Chihuahua Ganadero CG¿Cómo percibe usted la situación actual de la ganadería? JLGM: Estamos pasando por una época que nunca antes habíamos visto, que se conjuga en dos factores, las buenas lluvias con el buen precio del ganado, ojalá nos de la conciencia a todos. Estoy de acuerdo totalmente con las palabras que expresó el Sr. Gobernador en la asamblea de la Unión Ganadera Regional de Chihuahua, en las que señalaba que es época de invertirle a los ranchos, yo creo que sin duda es la mejor época de invertirle, pensarle en que podrán venir épocas difíciles, pero que ya está la simiente ah, que ya se tiene un capital ahí que va a tardar en gastarse. Creo que debemos de cuidar la cuestión Sanitaria a morir, la UGRCH tendrá que tomar todas las medidas que sean necesarias para conservar el estatus y tengo la seguridad de que Gobierno del Estado las apoyará. Sobre todo irle invirtiendo a los ranchos pensando en que para eso son las épocas buenas, para con estos momentos soportar las malas que puedan presentarse, yo tengo la seguridad que el hato ganadero va a seguir creciendo en el estado con estas condiciones, que hay una nueva generación de ganaderos que viene y tengo la seguridad que sabrá mejorar todos los pastos, las instalaciones y todo lo que se necesita para una mayor producción de ganado, que la parición la podamos llevar a los niveles de la situación más óptima que pueda tener cada quien. Yo creo que eso es lo que estamos pensando todos los ganaderos y va a mejorar mucho la ganadería. Se están requiriendo muy buenos toros y vacas, sé que hay mucha gente decidida a hacer crecer su actividad en la ganadería. CH ¿Qué otros factores cree usted que puedan influir la situación actual del mercado de la ganadería, además del buen clima con el que hemos contado y la sanidad del hato? JLGM: La falta de inventario de Estados Unidos es fundamental, ellos tienen un mercado muy amplio y en la medida en que ellos amplían su mercado, es lógico que requieran mayor cantidad de ganado. La economía americana siempre se ha manejado por la oferta y la demanda. Mientras su inventario no sea el suficiente vamos a ser un mercado muy atractivo.
Mayo - Junio 2015 / www.ugrch.org
CG¿Qué consejo le daría usted a las nuevas generaciones? JLGM: Lo que le aconsejaría a cualquier hijo, nieto y persona. El mundo está muy globalizado, la tecnología está a la mano de todo el que quiera aprender, yo creo que tienen las facilidades que no se daban en otros momentos y hay técnicas que eran incosteables, creo que la preparación es fundamental en cualquier actividad, pero en la ganadería hay un mundo por aprender. Prepárense de lo mejor porque la competencia es salvaje en el mundo, esa no respeta barreras o fronteras y las distancias se acortaron totalmente, estas a un segundo en saber que se hace en el resto del mundo y el resto del mundo en saber lo que tú haces. CG ¿Qué espera del futuro de la ganadería? JLGM: Yo creo que él que le invierta, invierta bien, consolide su pie de cría y las instalaciones, va a tener el negocio como se debe de ver, para toda la vida. Eso es lo que cualquiera esperaría, todas las actividades pasan por un pico de prosperidad, creo que ahorita estamos llegando al de la ganadería, y si te fijas de todas las actividades que ves, persisten, los agricultores, los fruticultores, los nogaleros, etc. ¿por qué? porque aprovecharon las épocas buenas, se consolidaron bien y después habrá márgenes menores pero seguirá habiendo márgenes, si me preguntaras que hacer, la política es muy sencilla, no deber. CH ¿Cuáles cree que sean los rasgos que un ganadero debe de tener en su carácter? JLGM: Primero es la tenacidad, debes de tener alegría de ser ganadero, cualquier actividad que emprendas con alegría y gusto, es la que puedes sacar, pero se necesita mucho esfuerzo, y mucha paciencia. Además la disciplina es fundamental en cualquier actividad, una disciplina lo más férrea, lo más estricta, en cualquier actividad es lo que se necesita. Para concluir… Ese premio lo merecía mucha gente, hay muchos ganaderos que lo merecen, le agradezco y le agradeceré toda la vida a la Unión Ganadera esta distinción, quiero mucho a la Unión Ganadera, quiero mucho a su gente y quiero mucho la actividad. Este premio es un reconocimiento a tanta gente que hay en la ganadería tan esforzada, es el resultado del esfuerzo de toda la vida. Los chihuahuenses somos eso, ganaderos de toda la vida.
Informativo Chihuahua Ganadero
Juan Fernández Anchondo Medalla al Merito Ganadero 2015 CG ¿Cómo se inició en la ganadería? JFA: Yo nací en la ganadería por mi familia, por el lado materno, los Anchondo salieron de San Miguel de los Anchondo en 1891 en una de las tantas sequias del estado a San Buenaventura, eran mis bisabuelos y abuelos. Y se casaron con dos hermanas de San Buenaventura y ahí se quedaron. Por el lado materno siempre fue tradición familiar, mi padre era comerciante, pero finalmente hace sociedad con su cuñado y compra terreno. Obviamente desde chico andaba uno en los ranchos en vacaciones, porque yo vivía aquí en Chihuahua, aquí fui a la escuela y luego me fui a estudiar a Monterrey, soy Contador Público, trabaje algunos años de contador. Mi padre muere en 1972, entonces en 1973 nos heredó un rancho a Oscar Fernández mi hermano y a mí. Yo me hice cargo de ese rancho al norte del municipio de Buenaventura, el rancho “Santa María” y posteriormente compramos más terrenos en esa área y fuimos creciendo el rancho familiar entre mi hermano y yo hasta llegar a 37 mil hectáreas en el desierto. Así me inicie formalmente en la ganadería, ya manejando el rancho. Posteriormente en Enero de 1983 compramos el Rancho “Las Brujas” en el municipio de Satevó y ahí decidimos iniciar con ganado de registro, siempre tuvimos brangus comercial. El brangus es una raza que propiamente la introdujo mi hermano mayor Constantino Fernández, llegaron unas vacas al desierto tipo brangus, y él vio que aquellas vacas se comportaron mucho muy bien en el desierto,
nosotros en ese tiempo teníamos ganado Hereford en el rancho, pero consiguió vacas cruzadas esto fue en 1959 e introdujo los primeros toros brangus de registro a México, y fue cruzándolos con aquellas vacas que él compró y luego después con las Hereford hasta que crio brangus comercial por absorción. El brangus ha demostrado por la rusticidad del ganado cebuino y la calidad de la carne angus formo una combinación muy buena y ese es el motivo por el cual estamos criando brangus en la familia desde 1959. Posteriormente varios familiares comenzaron a tener ganado de registro como lo fue mi Miguel Anchondo Vega, hermano de mi madre y con ellos aprendí, mi tío y mi hermano Constantino Fernández Anchondo fueron mis maestros, con ellos aprendí y pues con el tiempo también. En 1983 cuando ya compramos las brujas importamos Oscar y su servidor el primer ganado de registro ya nuestro, lo trajimos al rancho y empezamos a desarrollar ya ganado de registro. En 1997 hicimos una sociedad con el rancho más importante de ganado brangus en los Estados Unidos que se llamaba “Camp Cooley Ranch”, comenzamos a poner embriones que traíamos de EU en nuestras vacas comerciales y así se formó el hato Camp Cooley – Las Brujas a base de puros embriones. Para ese entonces mi hermano y su hijo Raúl tenían ganado para el lado de Flores Magón llamado “El Palmar” Rancho “Las Güeras” cerca de Sueco y posteriormente rentaron también el “Ojo Caliente” luego metimos ese mismo
32 Mayo - Junio 2015 / www.ugrch.org
Informativo Chihuahua Ganadero hato de Camp Cooley lo metimos en el Rancho “Zubia” aquí en el municipio de Riva Palacio, rancho que le rentamos a Don Saúl García, luego a otro legendario de la ganadería a Don Victor Carbajal aquí al norte de Chihuahua le rentamos su rancho y fuimos extendiendo criadero de brangus por todo el Estado, obviamente yo solo no, era mi hermano Oscar, mi sobrino Raúl y yo. CG¿Qué consejo le daría a las futuras generaciones? JFA: Arreglar los ranchos adecuadamente, primero tenemos que ser productores, tener el pasto necesario y agua; para poder tener un buen manejo y de ahí ya viene el ganado. Y en el ganado definitivamente escoger las mejores cruzas, pero sobretodo con buena genética, no se puede progresar mucho con comida sin genética o con genética sin comida. Van de la mano. Requiere dedicación el ganado y los ranchos. CG ¿Cómo percibe actualmente la ganadería? JFA: Las sequias en el Estado de Chihuahua son cíclicas y muy seguidas, se tiene que tener reservas de pasto, no se puede confiar que siempre va a llover. Los precios del año 2013, 2014, 2015 son históricos nunca los vimos. No debemos olvidar que en 1973 los becerros llegaron a valer un dólar la libra, que para ese tiempo era un precio increíble, y en 1974 el ganado bajo a 25 centavos la libra. Entonces son los famosos ciclos de la ganadería, no creo que este ciclo vaya a terminar tan rápido porque el inventario bajo muchísimo, la ganadería dejo de ser rentable y estoy hablando a nivel de Estados Unidos-México sobretodo. Los hijos no les interesó la ganadería se fueron a sus propias profesiones y los criadores de ganado nos hicimos viejos. Se requieren sangres nuevas para impulsar la ganadería. Hay otro punto muy importante, la inflación y devaluaciones. Para la ganadería devaluaciones significan dinero, cuando el peso está sobrevaluado a la ganadería no le va muy bien. No convienen las grandes devaluaciones, en los años 90s nos dolarizamos, adquirimos grandes deudas en dólares, vino la devaluación del 19 de Diciembre del 1994, vimos familias enteras quebrar. Ahorita tenemos dos años de lluvias y buenos precios, se ve un panorama muy alentador, es tiempo de invertirle a los ranchos e invertirle a un buen ganado, pero no pueden durar siempre ni los buenos años ni el precio. CG ¿Qué papel juga la sanidad en el precio? JFA: Nosotros tenemos hatos libres de brucelosis y tuberculosis desde hace muchos años, desde los años 70s, yo participe también con la UGRCH en 1993 con Bilo Wallace y un servidor en la campaña, cuando inició la campaña de TB, en aquellos años insistíamos que debía incluir la brucelosis. La buena sanidad en su rancho, los buenos programas de vacunación preventiva, un buen programa de vacunación completo es muy importante y hay que reforzarlas. En cuanto a la sanidad del estado, Chihuahua si no fuera por la exportación, por los costos que tenemos no sería negocio, necesitamos la
Mayo - Junio 2015 / www.ugrch.org
exportación, tenemos el mejor mercado en pie del mundo, siempre está abierto, va a recibir todo el ganado que mandemos a un precio u a otro pero ahí está. Debemos conservar la sanidad y debemos tener programas de vacunación de brucelosis. CG ¿Qué esperaría usted de la ganadería a futuro? JFA: Yo espero que sea más fuerte, más rentable para que nuestras familias, las cuales amamos el campo y el ganado puedan seguir viviendo de ello. El que se dedique a ganado de registro tiene que invertir mucho tiempo en vender, un toro o vaquilla de registro no se vende solo, hay que viajar y atender a los clientes, hay que hacer la labor de venta, en mi caso personal le conozco el estado de Sonora, mucho de Durango y tuvimos ganado en Tamaulipas. Ahorita en el caso del ganado Brangus se está expandiendo toda la costa del golfo sureste hasta Yucatán, ahí está el mercado grande ahorita y es de todos conocidos que Veracruz es el ganado con más vacas de todo México entonces los toros tienen que ir a donde haya muchas vacas. Chihuahua muchas veces dicen que necesitamos más promoción aquí, pero ya todos conocen el Brangus aquí. En la pirámide del ganado todos somos necesarios, criadores de ganado de registro, productor vaca becerro, repasteadores engordadores, a veces nos criticamos unos a los otros pero cada quien tiene su eslabón. Y todos son necesarios. CG ¿Cuáles serían los rasgos del carácter de un ganadero? JFA: Tiene que gustarle el campo, si no le gusta y no le gusta el ganado pues nunca va a prender nunca va a ser exitoso. Así si trabaja uno mucho no se hace pesado. Es un negocio en el que es importante involucrar a la familia. CG ¿Sus hijos se dedican a esta actividad? JFA: Tengo una hija que es abogada y ejerce su profesión y mi hijo salió de su carrera entre sequias y devaluaciones y le dije que buscara otra cosa y al rancho seguirás aprendiendo y yendo pero en su momento no le iba a dar para vivir. Él tiene otro tipo de negocios y ahora cada vez se involucra más. Para concluir… En cuanto a las organizaciones, creo que debemos ser muy activos en nuestras organizaciones civiles, todo ganadero debe pertenecer a varias organizaciones, en donde pueda aportar algo a la sociedad. Yo en lo personal donde eh sido más activo es en la Unión Ganadera y en la Asociación Mexicana de criadores de Ganado Angus, donde soy socio fundador, la formamos en 1982 y ha crecido pro todo México, su sede está aquí en chihuahua. Soy el actual presidente de la Asociación de Ganado de Registro AC, y todo mundo dice “no tengo tiempo” lo que no tenemos es vida tiempo hay mucho, hay que hacer las cosas, hay que trabajar en los ranchos, hay que trabajar en las organizaciones, hay que influir en nuestras organizaciones hasta donde sea posible. Hay que participar. Espero que la ganadería siga siendo un éxito, la Unión Ganadera cada vez ha sido más fuerte más grande, esperemos que siga creciendo y haciendo nuevas cosas como las ha venido haciendo poco a poco.
33
Informativo Chihuahua Ganadero
Este 15 de mayo fuimos por tercera ocasión parte de la Feria Santa Rita Expogan 2015. Después del desfile tradicional el Lic. Raul Yañez, presidente del patronato de la Feria dio las palabras de bienvenida y junto con el Lic. Cesar Horacio Duarte Jaquez, Gobernador del Estado se dio pie a la inauguración. En la misma inauguración fue la final y coronación de la reina Santa Rita Expogan 2015 siendo la ganadora la Srita. Jennifer Ortega Saenz digna representante de la Asociación Ganadera Local Especializada de Ganado de Registro de Razas Puras de Chihuahua.
34
Mayo - Junio 2015 / www.ugrch.org
Informativo Chihuahua Ganadero
Dentro del marco de la feria se ofreció una rueda de prensa para dar información acerca del Secretariado Mundial Angus 2015. Evento que se llevará a cabo en el mes de octubre siendo Chihuahua uno de los estados sedes junto con Durango y Sinaloa. Estuvo el Ing. Billy Estrada Zubia, presidente la Asociación Angus Mexicana, el Ing. Javier Garfio Pacheco, presidente municipal de Chihuahua, el Ing. Pedro Rubén Ferreiro Maíz, presidente de la Unión Ganadera Regional de Chihuahua, el Ing. José Refugio Olivas Navarrete, Secretario de la Unión Ganadera Regional de Chihuahua y Presidente de la Asociación Angus Delegación Chihuahua y el Ing. José Luis Espinoza Domínguez Presidente de la Asociación Ganadera Local Especializada de Ganado de Registro de Razas Puras de Chihuahua y coordinador del área ganadera de la Feria.
En la exposición ganadera se tuvo un total de 507 argollas en exhibición entre las razas, Angus, Brangus, Charolais, Charbray, Hereford, Limousin, Criollo Mexicano. Así como 138 caballos entre cuarto de milla, appaloosa y pintos.
35 Mayo - Junio 2015 / www.ugrch.org
Informativo Chihuahua Ganadero
LIMOUSIN Gran Campeona de la Raza: Artemio Iglesias Gran Campe贸n de la Raza: Compa帽ia Ganadera y Agricola El Navegante
Mayo - Junio 2015 / www.ugrch.org
Informativo Chihuahua Ganadero
ANGUS Angus Rojo Hembras – Superior Compañía Ganadera Machos – Ganaderia 3 Lagunas Angus Negro Hembras – Superior Compañía Ganadera Machos – Superior Compañía Ganadera
Mayo - Junio 2015 / www.ugrch.org
Informativo Chihuahua Ganadero
HEREFORD Hembras: MVZ Erik Beckman Jurado Machos: Ing. Alonso Beckman Aguirre
Mayo - Junio 2015 / www.ugrch.org
Informativo Chihuahua Ganadero
EQUINOS
Cuarto de Milla:
Hembras: C. Manuel Villegas Machos: C. Martín Aguirre
Pintos
Hembras: Rancho Río Grande Machos: Rancho Río Grande
Appaloosa
Hembras: Rancho El Huerfano Machos: Rancho El Huerfano
Mayo - Junio 2015 / www.ugrch.org
Informativo Chihuahua Ganadero
CHAROLAIS
HEMBRAS: Campeona Becerra – Rancho Lobera Campeona Joven – Ranchos los Amanes Campeona Vaquilla – Rancho Lobera Campena Adulta – Rancho los Amanes Gran Campeona de la Raza – Rancho Lobera MACHOS: Campeón Becerro – Rancho Lobera Campeón Joven – Rancho Lobera Campeón Torete – Rancho Lobera Campeón Adulto – Compañia Agricola y Ganadera el Navegante Gran Campeón de la Raza – Rancho Lobera
Mayo - Junio 2015 / www.ugrch.org
Informativo Chihuahua Ganadero
CHARBRAY
HEMBRAS: HEMBRAS: Campeona Becerra:Rancho Becerra:Rancho La La Tinaja Tinaja Campeona Campeona Joven: Joven: Rancho Rancho La La Tinaja Tinaja Campeona Campeona Vaquilla: Vaquilla: Rancho Rancho La La Tinaja Tinaja Campeona Campeona Adulta: Adulta: Rancho Rancho San San juan juan Campeona Gran Campeona Campeona de de la la Raza: Raza: Rancho Rancho La La Tinaja Tinaja Gran MACHOS MACHOS Campeón Becerro: Becerro: Rancho Rancho La La Tinaja Tinaja Campeón Campeón Joven: Joven: Rancho Rancho La La Tinaja Tinaja Campeón Campeón Torete:Rancho Torete:Rancho San San Juan Juan Campeón Campeón Adulto: Adulto: Rancho Rancho La La Tinaja Tinaja Campeón Gran Campeón Campeón de de la la Raza: Raza: Rancho Rancho San San Juan Juan Gran
Mayo - Junio 2015 / www.ugrch.org
Informativo Chihuahua Ganadero
BRANGUS
HEMBRAS: Campeona Becerra:Rancho Buenos Aires Campeona Joven: Rancho El Palmar Campeona Vaquilla: Enrique Medina Reyes Gran Campeona de la Raza: Rancho El Palmar MACHOS Campeón Becerro: Rancho El Agate Campeón Joven: Ganadería Twins Campeón Torete: Enrique Medina Ramírez Campeón Adulto: Rancho El Palmar Gran Campeón de la Raza: Ganadería Twins
Mayo - Junio 2015 / www.ugrch.org
Informativo Chihuahua Ganadero
CRIOLLO MEXICANO
HEMBRAS Campeona Vaquilla: La Mesa de las Borregas Campeona Adulta: La Mesa de las Borregas Gran Campeona de la Raza: La Mesa de las Borregas Campeona Reservada: Muñoz Ranch MACHOS Campeón Becerro: Rancho Teseachi (UACH) Campeón Adulto: La Mesa de las Borregas Gran Campeón de la Raza: La Mesa de las Borregas Campeón Reservado: Rancho Teseachi (UACH)
Mayo - Junio 2015 / www.ugrch.org
Informativo Chihuahua Ganadero
GALERIA SOCIAL
Asamblea Anual Ordinaria de la UGRCH
Mayo - Junio 2015 / www.ugrch.org
Informativo Chihuahua Ganadero
GALERIA SOCIAL
Asamblea Anual Ordinaria de la CNOG
46 Mayo - Junio 2015 / www.ugrch.org
Informativo Chihuahua Ganadero
GALERIA SOCIAL
Comisi贸n de Trazabilidad Paris - Madrid
Mayo -Junio 2015 / www.ugrch.org
Informativo Chihuahua Ganadero
GALERIA SOCIAL
Feria Santa Rita Expogan 2015
Mayo -Junio 2015 / www.ugrch.org
Informativo Chihuahua Ganadero
GALERIA SOCIAL
Festejo 10 de Mayo UGRCH
Mayo - Junio 2015 / www.ugrch.org