22
UIT
UITagenda — Maart 2020
Pop-up restaurant
Dineren op het
fort
Lange eettafels. Lokaal eten. Een betoverend oud fort. Dat zijn de ingrediĂŤnten van pop-uprestaurant SterkWater. De Nieuwe Hollandse Waterlinie vormt het decor voor dit culinaire concept, dat tijdelijk neerstrijkt op vijf forten rondom Utrecht. Tekst Maartje Kouwen