UP 3/2014

ART OF AUTUMN LET’S GO FLOWER GIRL

Organic ist mein Luxus MADE ABOUT MINI

Juni / Juli 2014

€ 3,80, Pbb: 07z037244m, Verlagspostamt: Hall in Tirol

Ausgabe 3/2014

3

Liebe LeserInnen eingangs herzlichen Dank für die vielen positiven Reaktionen auf die letzte Ausgabe und insbesondere auf

das Männer-Magazin. Ihr Lob ist weiter Anreiz für uns, die gewohnte Qualität zu steigern. Bereits mit dieser Sommerausgabe wollen wir zeigen, dass Qualität sich ständig weiter entwickeln kann. Die Sommermonate liegen vor uns und damit für uns alle die Gelegenheit, sich zu entspannen und Ferien zu machen. Die Füße in den Sand zu stecken und die Seele und den Geist herunterzufahren.

Wenn Sie Ferien machen, arbeiten wir bereits an der Herbst-Ausgabe, die Sie am 20.08. auf den Boden der „Moderealität“ zurückholen wird. Genießen Sie bis dorthin aber die vielen Sonnenstunden. Sollten Sie sich in der Nähe von Seoul aufhalten, können wir Ihnen nur die heurige Sommertournee der Dance-Company Innsbruck empfehlen, die in der Oper von Seoul ein fulminantes Gastspiel geben wird. Zeitgleich findet die Ausstellung „A moment with Sue Jin“ des Fotografen Günther Egger im Calligraphy Art Museum, Seoul Arts Center statt (S. 104).

Ansonsten können Sie es locker angehen. In den Fotostrecken „Let’s go flower girl“ (S. 8), „Art of autumn“ (S. 30) und „Hello beautiful“ (S. 18), finden Sie alles, was Sie für den entspannten Sommer benötigen.

Ganz besonders möchten wir Sie auf die Aktion „Rettet das Kind“ aufmerksam machen. Zu einem trendigen Lifestyle gehört auch das Helfen. Aus diesem Grund haben wir uns entschlossen, die sinnvolle Aktion zu unterstützen (S. 122).

Unter dem Motto „Das Glück kann auch klein sein“ bitten wir Sie, vielleicht auf das eine oder andere T-Shirt zu verzichten und den Gegenwert dieser Organisation zur Verfügung zu stellen. „Rettet das Kind Tirol“ unterstützt Tiroler Familien und ihre Kinder, wenn es knapp wird. Schnell und unbürokratisch wird dort geholfen, wo es an elementaren Dingen fehlt. Unterstützen Sie uns und beweisen Sie, dass Helfen auch schön sein kann.

In diesem Sinne bedanken wir uns im Voraus und wünschen Ihnen einen erholsamen und wunderschönen Sommer.

Ihr up the paper magazine Team

MODELS:

ZULI Agentur: PS Models

PETER WETZEL JR. Agentur: PS Models

Hair & Make-up für diese Ausgabe: Nadine Rinnergschwentner

ART OF AUTUMN

Titelbild Kleid: Peter Pilotto, Föger woman pure, Telfs

LET’S GO FLOWER GIRL

Organic ist mein Luxus MADE ABOUT MINI

Juni / Juli 2014

€ 3,80, Pbb: 07z037244m, Verlagspostamt: Hall in Tirol

Ausgabe 3/2014

G-Star Raw Store Innsbruck - Kaufhaus Tyrol Maria-Theresien-Strasse 31, 6020 Innsbruck Operated by Urban-Denim Textil GmbH

Das neue BMW 4er Gran Coupé

www.bmw.at

Freude am Fahren

DAS NEUE BMW 4er GRAN COUPÉ.

Eindrucksvolle Dynamik in unverwechselbarer Ästhetik – das neue BMW 4er Gran Coupé überzeugt durch höchste Fahrfreude und außergewöhnliche Lebensfreude. Mit seiner formvollendeten Silhouette, vier rahmenlosen Türen und der flachen Fensterlinie zeigen Sie sportlichen Stil, feinste Materialien an Bord lassen Sie ein Gefühl von Luxus erleben.

Unterberger – Denzel GmbH & Co KG Griesauweg 32, 6020 Innsbruck Tel.: 0512/33435, info@unterberger-denzel.bmw.at www.unterberger-denzel.bmw.at

BMW 4er Gran Coupé: von 105 kW (143 PS) bis 225 kW (306 PS), Kraftstoffverbrauch gesamt von 4,5 l/100 km bis 8,1 l/100 km, CO2 -Emission von 119 g/km bis 189 g/km.

Symbolfoto

SPORTLICHE EXTRAVAGANZ.

FASHION 8 18 26 27 28 30 45 46 48 54 67 72 78 114

108

Teresa – let‘s go flower girl Föger – hello beautiful men – back to quality Köck – Leinen los, auf in den Sommer Moritz Home Collection – Flugalarm Fink‘s – art of autumn Unique Bags – made about mini Stefanel – summer-fresh-up Manufaktur Herzblut – eine Idee geht seinen Weg Schönherr – life is a challenge Goldschmiede Mölk – light Spinn – Flaschenpost Bosshart – detailverliebt Tirol Shop – In der Welt zu Hause, In Tirol daheim

7

72

LIFESTYLE 58 60 64 68 104 105 107 118 120 122

8

Couchzone – Polstermöbel für Individualisten Juwelier Leitner – time for whatever Tyrol Glas & Lifestyle News Papeterie Schmid – for your funny life Landestheater – Madama Butterfly Pop Art Me - Cook & Go and Good Morning Dr. Georg Ganner BMW – wegschauen unmöglich Nordkettenbahnen Rettet das Kind Tirol

BEAUTY Hallo Schöne Chanel – ein Manifest für Ihre Schönheit Beauty Center Tirol Valmont – hair care at its best Naturkosmetik Dr. Stuffer – Fettabsaugung Veev – Natürliche Fatburner aus der Nahrung Nägele & Strubell – Karibik-Feeling pur house of excellentbeauty Estée Lauder – das Objekt der Begierde Personal Body Coaching – mit Schwung in den Sommer

78

83 84 86 90 92 94 95 96 98 101 102

UP-TIMES making of Editor’s choice

40 52

TASTE

Darbo – so schmeckt der Sommer 2014 Fruchthof – gutes noch besser gemacht Gottardi – prickelnde Perlen Wellwasser – Umweltschutz und Gesundheit

76 108 116 124

118

Herausgeber und Medieninhaber: Soll&Haben Kreativ Consulting Lobbyismus GmbH., Museumstraße 16/I Stock, A-6020 Innsbruck, Tel. 0512/890012, Fax 0512/890012-15, E-Mail: office@sollundhaben.co.at Geschäftsführung: Dr. Günther Egger Chefredakteur: Dr. Günther Egger Redaktion: Museumstraße 16/I , 6020 Innsbruck Verlagsund Herstellungsort: 6020 Innsbruck Fotos: Günther Egger Kreativ-Direktion, Foto-Styling, Design, Idee & Produktionsleitung: Bea Egger E-mail: bea.egger@sollundhaben.co.at Foto-Assistenz: Peter Dietrich Grafikdesign/Layout/Produktion: Peter Dietrich Digital-Imaging: Elmar Harb KreativAssistenz: Franziska Krenn Hair&Make-up: Nadine Rinnergschwentner Lektorat: Mag. Claudia Lang Druck: RR Donnelley, ul. Obr. Modlina 11, 30-733, Kraków, Poland, Thomas Kopriva, Area Manager, Mobil: +43-(0)664-9174977, Tel.: +43-(0)512-353761, thomas.kopriva@rrd. com, www.rrdonnelley.eu.com Konditionen zur Neuaufnahme von Partnern: Dr. Günther oder Bea Egger. Kontakt und Anschrift wie Redaktion. UID Nr. ATU61191855, Gericht Innsbruck, Firmenbuch-Nr. 42820x, Pbb: 07z037244m, Verlagspostamt: Hall in Tirol.

Mode Magazin für die Premium-Anbieter im Bereich Mode, Accessoires & Lifestyle und sonstigen passenden Dienstleistungen. Insbesondere die Darstellung von aktuellen Trends in den vorstehend bezeichneten Bereichen mit adäquaten Abbildungen. Darüber hinaus die Förderung der Kaufmannschaft, des Konsums und der Lebensfreude.

Reproduktion und elektronische Verarbeitung sowie jede Art der Wiedergabe nur mit schriftlicher Genehmigung. Für unverlangt eingesandte Manuskripte und digitale Datenträger können wir keine Haftung übernehmen. Alle Fotos sowie die Darstellung der Fotos, insbesondere das Fotostyling unterliegen dem Urheberrecht des Fotografen Günther Egger. Jede Nachstellung oder sonstige Kopie ist ohne schriftliche Genehmigung nicht erlaubt. Jedes Zuwiderhandeln wird zivil- und strafrechtlich verfolgt.

UP – the paper magazine erscheint sechsmal im Jahr

8

fashion

Fotos G端nther EGGER Kreativ-Direktion & Fashion Styling Bea EGGER Digital-Imaging Peter DIETRICH

9

let’s go W ENN IM COACHELLA VALLEY DAS MUSIK- UND KUNSTFESTIVAL STATTFINDET, KOMMEN NICHT NUR VIELE PROMIS IN STIMMUNG, SONDERN AUCH DIE MODE. DER SOMMER IST ERÖFFNET UND MAN ZEIGT SICH VERSPIELT UND IN FLOWER-POWER-STIMMUNG. DIESES GANZ BESONDERE FEELING HABEN WIR FÜR SIE EINGEFANGEN UND ZEIGEN IHNEN, WAS SIE TRAGEN KÖNNEN UND WO SIE DIE BESTEN TEILE DAZU FINDEN.

BY PETERA / TERESA

flower girl

Kurzer Jumpsuit von Maison Scotch Cruise, Boots von Liebeskind, Clutch von Just female, Strohhut von rich&royal, alles bei chicas, Innsbruck Badetücher von Fresco Towel, bei Resort, Innsbruck

10

links: Regenjacke von Elevenparis, Fransenshirt von rich&royal, Ledershorts von Gestuz, alles bei chicas, Innsbruck Badetücher von Fresco Towel, bei Resort, Innsbruck

rechts: Jacke von Ichi, Top von Maison Scotch Acapulco, Shorts von Element, große Tasche von Alexander McQueen, Täschchen von Beck Sönder Gaard, alles bei Petera, Innsbruck

fashion 11

12

fashion

13

links: T-Shirt mit Druck von Bastille, Hose von 1975 Dimension, Boots von Liebeskind, beide G端rtel von Riccardo Forconi, alles bei Petera, Innsbruck

rechts: Sommerkleid von Vince, bei Teresa, Innsbruck

14 Jeanslatzrock von Current Elliott, Top von 81 hours, Boots von Post Xchange, Tuch von lala, Jacke von Iro, Armb채nder von Joahn & Pearls London, alles bei Teresa, Innsbruck

fashion 15

Wir sind PETERA TERESa Chicas*

Maria-Theresien-Straße 18 Sparkassenplatz / Ecke Erlerstraße Sparkassenplatz 2

Petera.

Tel.: 0512 / 584 860 17 Tel.: 0512 / 573 050 Tel.: 0512 / 585 057

hello@petera.at hello@petera.at hello@petera.at

Mo.–Fr.: 9.00–18.30 Uhr, Sa.: 9.00–18.00 Uhr Mo.–Fr.: 9.00–18.30 Uhr, Sa.: 9.00–18.00 Uhr Mo.–Fr: 10.00–19.00 Uhr, Sa: 10.00–18.00 Uhr

Dein bester Freund kommt aus Seattle und begleitet dich ein Leben lang.

Filson – die Kulttasche aus der USA ab jetzt im Resort

18

Fotos Günther EGGER Kreativ-Direktion & Fashion Styling Bea EGGER Digital-Imaging Elmar HARB

HELLO BEAUTIFUL HELLO FÖGER WOMAN PURE

fashion

JETZT SIND SIE DA, DIE MONATE DIE UNS SEXY UND VERFÜHRERISCH MACHEN. DIE ANGENEHMEN TEMPERATUREN UND WÄRMENDEN SONNENSTRAHLEN SIND DAFÜR VERANTWORTLICH. ABER AUCH DIE ANSPRECHENDE MODE TRÄGT EINEN GROSSEN TEIL DAZU BEI. FLIESSENDE KLEIDER, TIEFE AUSSCHNITTE UND RAFFINIERT EINGESETZTE ACCESSOIRES.

Langes Sommerkleid von Dries van Noten, Schuhe von Föger, Tasche Mini von Stella McCartney, alles bei Föger woman pure, Telfs

20

fashion

Overall und Clutch „Kroko“ von Stella McCartney, alles bei Föger woman pure, Telfs

21

S P R I N G / S U M M E R 2014

SUMMER

SALE A B D O N N E R S TAG , 12 . J U N I 2 014

50%

UP TO

40 % – 50 %

OBERMARKTSTRASSE 20 | 6410 TELFS | TIROL | AUSTRIA | MO–FR 09:30–18:30 | SA 10:00–17:00 0 0 4 3 ( 0 ) 5 2 6 2 6 4 0 0 1 | K U N D E N S E R V I C E @ F O E G E R . C O M | W W W. F O E G E R . C O M

22 links: Kleid von Isabel Marant, Kette von Dries van Noten, Sandalen von Fรถger, goldene Tasche von Marni, alles bei Fรถger woman pure, Telfs rechts: Weite Hose und Weste mit Flower-Print von Dries van Noten, Tasche von Stella McCartney, Pumps von Fรถger, alles bei Fรถger woman pure, Telfs

fashion

24

fashion

links: Kleid von Altuzarra, Schuhe von Fรถger, alles bei Fรถger woman pure, Telfs rechts: Kombi von Stella McCartney, Sandalen von Susana Traca, alles bei Fรถger woman pure, Telfs

25

Beratung & Informationen

FĂ–GER WOMAN PURE Obermarkt 20, 6410 Telfs, Tel. +43-5262-64001, kundenservice@foeger.com www.foeger.com

26

fashion

pieces

MASTER

WENN QUALITÄT DIE SUMME ALLER EIGENSCHAFTEN EINES PRODUKTES IST, DANN HABEN DIE MEISTERSTÜCKE DER MANUFAKTUR „HANDMACHER“ DIESE BEZEICHNUNG VERDIENT. DER HOLZGENAGELTE UND IN 250 ARBEITSSCHRITTEN HANDGEFERTIGTE HERRENSCHUH IST VON KÖNNERN FÜR KENNER GEMACHT. DIE GÜTE ALLER EIGENSCHAFTEN EINES PRODUKTES IST QUALITÄT.

Beratung & Verkauf

MEN – back to quality Marktgraben 13, 6020 Innsbruck, Tel. +43-(0)512-582390, office@kos460.com Foto: Peter Dietrich

Digital-Imaging: Elmar Harb

fashion 27

Leinen los,

auf in den Sommer Der Style von Barbara Becker ist perfekt für authentische Frauen, die ihren eigenen Weg gehen.

Die Passform ist leger und die Teile vermitteln ein gutes Körpergefühl. Besonders cool finden wir den unangestrengten oversized Look und das Spiel mit Längen. Auch in dieser Kollektion finden sich wieder echte fashion pieces, die dennoch mit einem sportlich-modernen und selbstbewussten Look gemixt werden können.

Beratung & Information

Köck, feiner Strick

Maria-Theresien-Straße 5 (Hörtnagel-Passage), 6020 Innsbruck Tel.: +43-(0)512-588220, Fax: +43-(0)512-588220, marion.koeck@feiner-strick.at Öffnungszeiten: Mo.–Fr., von 9.30 bis 12.00 und von 13.00 bis 18.00 Uhr Sa., von 10.00 bis 17.00 Uhr Foto: Peter Dietrich Foto-Styling: Bea Egger

Digital-Imaging: Elmar Harb

28

FLUGAL MORITZ HOME COLLECTION

DIE ZEIT FLIEGT DAHIN UND MAN KÖNNTE LEICHT VERGESSEN, DASS DER SOMMER SCHNELLER KOMMT, ALS WIR ERWARTEN. DIE TEMPERATUREN STEIGEN TÄGLICH UND DIE SOMMERMODE FLIEGT UNS ENTGEGEN. WENN SIE IHRE KINDER COOL KLEIDEN WOLLEN, DANN IST EIN KURZER AUSFLUG NACH MÜNCHEN WOHL NICHT ZU VERHINDERN. GROSSE AUSWAHL UND DIE TEILE, DIE KIDS WOLLEN.

Beratung & Informationen

MORITZ HOME COLLECTION Schäfflerstr. 8 (im Schäfflerhof), 80333 München, Tel.: +49 (0) 89/255 569 70, info@moritzhome.de, www.moritzhome.de Öffnungszeiten: Montag bis Freitag von 10-19.00 Uhr, Samstag von 10-18.00 Uhr Foto: Günther Egger

Digital-Imaging: Peter Dietrich

fashion 29

LARM gelbe Tasche von DSQUARED2, Kleid von Pepe Jeans, Hose von John Galliano Kids, Strohhut von la fée maraboutée, Schlüsselanhänger von Mucho Gusto, alles bei Moritz München

30

Leichtes Seidenkleid von Schumacher aus der autumn-pre collection, Schuhe von Stuart Weitzman, alles bei by Fink‘s woman, Herren-Schuhe von ink, Gürtel von Hugo Boss, Hemd von Sand, Cardigan von Gran Sasso vintage, Sakko und Fliege von Drykorn, alles bei by Fink‘s man, Innsbruck

Fotos Günther EGGER Kreativ-Direktion & Fashion Styling Bea EGGER Digital-Imaging Elmar HARB

fashion

ART

OF

by Fink‘s woman / man

AUTUMN Fotografiert in der Ausstellung „München - Tirol“, Landesmuseum Innsbruck (S. 66)

31

32

by Fink’s & friends

NEW FOR HER:

NEW FOR HIM:

STROHHUT VON HATATTACK

JERSEY JACKE VON PHIL PETTER

PULLIS VON GAËLLE BONHEUR

JEANS VON TRAMAROSSA UND JACOB COHEN

JEANS VON LOVEDAY JEANS

HEMDEN VON ETICHETTA UND ARMANI JEANS

GÜRTEL VON SMITTEN

GÜRTEL VON B.BELT

ALLES BEI BY FINK‘S WOMAN, INNSBRUCK

SNEAKERS VON NEW BALANCE UND PREMIATA ALLES BEI BY FINK‘S MAN, INNSBRUCK

33 Seidenkleid und Seidentunika von Schumacher, bei by Fink‘s woman, Innsbruck

34

fashion

links: Herren-Schuhe von ink, Gürtel von Hugo Boss, Hemd von Sand, Cardigan von Gran Sasso vintage, Sakko und Fliege von Drykorn, alles bei by Fink‘s man, Innsbruck.

rechts: Schuhe von Primabase, Pulli von FTC aus cashmere- Seacell, Hose von Drykorn, Armbänder von Riccardo Forconi, alles bei by Fink‘s man, Innsbruck

35

...NEWS FROM FURLA

Beratung & Verkauf

Furla

by Fink’s

Burggraben 2, 6020 Innsbruck, www.finks.at

37

Mohair-Pulli, Edel-Jogginghose, Tasche und Boots von Schumacher aus der autumn-pre collection, alles bei by Fink‘s woman, Innsbruck

T-Shirt mit Print von London Ink und Schuhe von Ink, Hose von Drykorn, Nietengürtel von B.Belt, Sakko von Drykorn, alles bei by Fink‘s man

38

Oberteil und Hose, von Schumacher, alles bei by Fink‘s woman, Innsbruck

fashion Mantel von Schumacher aus der autumn-pre collection, Schuhe von Stuart Weitzman, alles bei by Fink‘s woman, Innsbruck

Beratung & Verkauf

by Fink’s man Rathaus Galerien, 6020 Innsbruck, www.finks.at

Schuhe von Candice Cooper, Hose von Jacob Cohën, Hemd von Aglini, Pulli von Phil Petter, alles bei by Fink‘s man, Innsbruck

Beratung & Verkauf

by Fink’s woman Maria-Theresien-Straße 24, 6020 Innsbruck, www.finks.at

39

making of 40

we love our job...

G端nther

Peter

Julian

Domi Zuli

Peter

Bea

Nadine

passion for fashion BOZEN

|

BRIXEN

|

BRUNECK

www.maximilian.it

|

STERZING

UNIQUE BAGS - BY ANDREA SCHAEFFER

MADE ABOUT MINI

45

Kleine Taschen sind voll im Trend und bleiben es auch noch. Wenn es dann noch handgefertigte Einzelstücke von der Designerin Andrea Schäffer sind, dann sind Sie ganz vorne dabei. Die kleine Umhängetasche, ob seitlich am oder schräg über den Körper getragen, ist nicht nur praktisch, sondern gibt bei jedem Outfit den Ton an. Die individuellen Unique Bags

by Andrea Schäffer setzen diesem Trend die Krone auf.

Beratung & Informationen

UNIQUE BAGS Grottenstrasse 17a, 22605 Hamburg, Tel.: +49 (0) 40 82 70 81 Mobil: +49 (0) 171 32 91 23 9, andrea.schaeffer@unique-bags.de, www.unique-bags.de Foto: Günther Egger Foto-Styling: Bea Egger

Digital-Imaging: Dominik Hollaus

46

fashion

SUMMER-FRESH-UP STEFANEL

WAS GIBT ES SCHÖNERES ALS DEN SOMMER MIT ALLEN SEINEN VORZÜGEN? FLIESSENDE KLEIDER, TRANSPARENTE BLUSEN UND SHORTS. STEFANEL IST SOMMER.

47

Beratung & Informationen

STEFANEL Maria-Theresien-Straße 18 (Rathaus Galerien), 6020 Innsbruck Tel.: +43 512 57 33 67, www.stefanel.com Öffnungszeiten: Mo.-Fr.: 9.00–19.00 Uhr, Sa.: 10.00–18.00 Uhr Foto: Günther Egger

Foto-Styling: Bea Egger

Digital-Imaging: Elmar Harb

48

M A N U FA K T U R

HERZBLUT

EINE IDEE GEHT SEINEN WEG MARKUS SPATZIER PHILOSOPHIERT ÜBER MODE WIE EIN ALTER HASE, ER WEISS, WAS ER WILL UND SEINE MODE ERREGT ÜBER DIE GRENZEN TIROLS HINAUS

AUFMERKSAMKEIT.

ABSCHLUSS

SEINER

BEREITS

NACH

SCHNEIDERAUSBILDUNG,

DIE ER MIT DEM MEISTERBRIEF ABSCHLOSS, BEGANN

DER

JETZT

24-JÄHRIGE

DESIGNER,

SEINE VISIONEN UMZUSETZEN. DER ERFOLG LIESS NICHT LANGE AUF SICH WARTEN UND NACH EINIGEN

DESIGN-AWARDS

BESCHÄFTIGT

SEIN

ATELIER IN SCHWAZ MITTLERWEILE ZWEI WEITERE MITARBEITER.

NEBEN

MASSGESCHNEIDERTEN

EINZELSTÜCKEN, DIE ER AUF WUNSCH FÜR JEDEN KUNDEN ANFERTIGT, ZEIGEN SICH AUCH SEINE KOLLEKTIONEN UND

IN

SCHNITTEN.

EXTRAVAGANTEN NEBEN

STOFFEN

HERRENANZÜGEN

WERDEN KLEIDER, DIRNDL, BRAUTKLEIDER UND ACCESSOIRES ANGEBOTEN. AUS DEM EHEMALIGEN GEHEIMTIPP

IST

EIN

ERNSTZUNEHMENDER

DESIGNER GEWORDEN, DER NOCH VON SICH REDEN MACHEN WIRD UND DER SEINEN PLATZ IN ÖSTERREICH BEREITS GEFUNDEN HAT. ZUDEM DARF ER NOCH DEN TITEL STAATSMEISTER IN DER KATEGORIE FASHION TECHNOLOGY TRAGEN. DASS DAS AUCH DIE BRITISCHE VOGUE INTERESSIERT, DIE VOM JUNGEN TIROLER BERICHTET HAT, ZEIGT EINMAL MEHR, DASS MAN AUCH VON TIROL AUS MODE MACHEN KANN.

links: kurze, transparente Jacke mit Schlangenhaut-Prägung, Dirndl mit Stickerei und Swarovski Elements, beides von Manufaktur Herzblut, Schwaz rechts: Wasserfall-Shirt mit Print und tiefem Ausschnitt, Krallenkette, beides von Manufaktur Herzblut, Schwaz

Fotos Günther EGGER Kreativ-Direktion & Fashion Styling Markus SPATZIER Digital-Imaging Elmar HARB

fashion 49

50

fashion

51

links: Minikleid, kurze Jacke und Ledergürtel mit Reptil-Prägung, alles von Manufaktur Herzblut, Schwaz; Hut Vintage

rechts: Dirndl-Kleid mi transparenten Ärmeln, von Manufaktur Herzblut, Schwaz, Hut Vintage

Boutique und Atelier

MANUFAKTUR HERZBLUT Andreas-Hofer-Straße 2, A-6130 Schwaz, Tel.: +43 (0) 676 / 771 3607, office@manufaktur-herzblut.com, www.manufaktur-herzblut.com Öffnungszeiten: von Montag bis Freitag, von 9.00 bis 12.00 Uhr und von 14.00 bis 18.00 Uhr, Samstag, von 10.00 bis 12.00 Uhr

52

lifestyle

1

13 2

11

12 3

D

as Leben ist wie ein Festival!

Mal Regen, dann wieder Sonne.

Mal gefällt uns die Musik, dann wieder nicht! Immer spannend und tolle Erfahrungen – so treibt uns das Leben – wir müssen es genießen – so oder so, jeden Tag Love, Peace & Rock n Roll.

Der Zucker in unserem Leben – die

4

14

schönen Dinge, die uns alles versüßen!

Ich

wünsche

Ihnen

einen

LIFE IS A FESTIVAL

10

heißen

Sommer – bleiben Sie lässig, natürlich

5

und immer trendy.

9

...kiss

6 7

8

1. Parfum Rêve van Cleef & Arpels, Nägele&Strubell, Innsbruck 2. handgemachte Unikate von Designer Markus Spatzier 3. Lederband und Anhänger von Dodo, Uhren & Schmuck Spinn, Innsbruck 4. Füllhalter Sonderedition „John Lennon Imagine“ von Mont Blanc, Papeterie Schmid, Innsbruck 5. Chia-Samen, Fruchthof, Innsbruck 6. Schal von Faliero Sarti, Schönherr, Neustift 7. Leica, www.leica.at 8. Bio-Saft, getrocknete Aronia-Beeren und Energiebällchen bei Fruchthof, Innsbruck 9. Boots von Fioretini+Baker, Teresa, Innsbruck 10. Clutches von Hollywood Trading Company, Schönherr, Neustift 11. Tov Essential Armband, (www.shoptovessentials.com) 12. Davines, 100 % Natur Haarprodukte, Looksus, Innsbruck 13. Boots von Mexicana oldgringo, Schönherr, Neustift 14. Rock von Isabel Marant, Föger woman pure, Telfs

15

53

17 16

19 18

25

20 21

24

23

22

15. Sonnenbrille von Lena Hoschek, Shop Grand Tirolia, Kitzbühel 16. Decken von David Fussenegger, Tyrol Glas, Innsbruck 17. Blumenkranz von miss lillys hats, Shop Grand Tirolia, Kitzbühel 18. Ketten v on Sunny von Czernin, Shop Hotel Grand Tirolia, Kitzbühel 19. Armband von Sunny von Czernin, Shop Grand Tirolia, Kitzbühel 20. Pullover von Isabel Marant, Föger woman pure, Telfs 21. Taschen von Andrea Schaeffer, www.unique-bags.de 22. Gummistiefel von Hunter, by Fink’s woman, Innsbruck 23. Wasserkessel von Le Creuset, Tyrol Glas, Innsbruck 24. Chi-Cafe von Fruchthof, Innsbruck 25. Rock von Lena Hoschek, Grand Tirolia, Kitzbühel see you

♥ ♥ ♥ I h r e B e a Eg g e r

54

links: Auร enjacke, T-Shirt und Hose von Norrona, schwarze Unterjacke von Peak Performance, Schuhe von La Sportiva, alles bei Sport Schรถnherr Neustift

life i

ENTWEDER SIE ENTSPANNEN AM POOL ODER SIE NEHMEN DIE HERAUSFORDERUNG AN. UNSER TIPP IST SPORT UND ACTION BEI JEDEM WETTER, UND MIT DEM RICHTIGEN OUTFIT KANN GAR NICHTS MEHR SCHIEFGEHEN. GENIESSEN SIE IHR LEBEN.

fashion 55

is a CHALLENGE SPORT SCHÖNHERR

Fotos Günther EGGER Kreativ-Direktion & Fashion Styling Bea EGGER Digital-Imaging Elmar HARB / Peter DIETRICH

Komplettes Rad-Outfit von Maloja, alles bei Sport Schönherr Neustift.

56

fashion

Helm von Poc, Radoutfit von Maloja, alles bei Sport Schรถnherr Neustift

57

Gelbe Außenjacke von Arc’teryx, graue Unterjacke von Haglöfs, Top und Shorts von Peak Performance, Schuhe von La Sportiva, Rucksack von Arc’teryx, Regenschirm und Trolleybag von Peak Performance, alles bei Sport Schönherr Neustift

Beratung & Information

SPORT SCHÖNHERR SPORTHAUS +43 (5226) / 3690 43, 6167 Neustift i. St., Stubaitalstraße 79, Mo.-Fr.: 08.00-12.00/14.00-18.00 Uhr, Sa.: 08.00-12.00/14.00-18.00 Uhr, So.: 08.00-11.00/15.00-18.00Uhr BOUTIQUE +43 (5226) / 3690 42, 6167 Neustift i. St., Dorfplatz, Mo.-Fr.: 09.00-12.00/14.30-18.00 Uhr, Sa.: 09.00-12.00 /16.00-18.00 Uhr

58

lifestyle

POLSTERMÖBEL FÜR INDIVIDUALISTEN COUCHZONE

NOCH NIE WAR DAS ANGEBOT SO GROSS. UND NOCH NIE WAR ES TROTZDEM SO UNIFORM. VIELE MÖBEL SEHEN SICH ÄHNLICH, SODASS MAN SICH FRAGT: „WAS WAR ZUERST DA, DIE HENNE ODER DAS EI?“ WUNDERN SIE SICH MANCHMAL, WARUM SIE DIE FRÜHER SO BELIEBTE KENNZEICHNUNG „MADE IN...” SO SELTEN FINDEN? NOCH MEHR WUNDERN KÖNNTEN SIE SICH, WENN SIE ERFAHREN, WO DENN MANCHE ERZEUGNISSE HERKOMMEN. AUS LÄNDERN, MIT DENEN SIE SO MANCHE MARKE ABER AUCH GAR NICHT IN ZUSAMMENHANG BRINGEN WÜRDEN. WIE ANGENEHM UND ERFREULICH IST ES DA, WENN ES PRODUKTE GIBT, DIE SICH VON DER MASSE DES ANGEBOTS ABHEBEN. ZU DIESEN MODELLEN ZÄHLEN DIE POLSTERMÖBEL VON BULLFROG. DIESE QUALITÄTSPOLSTERMÖBEL KOMMEN AUS MICHELAU IN OBERFRANKEN. DORT WO DEUTSCHLANDS POLSTERMÖBELBAUER ZU HAUSE SIND. DEUTSCHE QUALITÄTSARBEIT, GEBAUT AUS SCHICHTHOLZ ODER MASSIVHOLZ STATT SPANPLATTE, METALLRAHMEN STATT HOLZGESTELL, DAUNEN STATT DACRONWATTE; UNSICHTBARE ELEMENT-VERBINDER UND MEHRFACH-GELENKE STATT EINFACHE SCHARNIERE. JEDES MÖBEL WIRD AUS DEM MATERIAL GEMACHT, DAS SICH AM BESTEN FÜR SEINEN VERWENDUNGSZWECK EIGNET. BEZOGEN WERDEN DIE MÖBEL MIT STOFF ODER LEDER.

Leicht und grazil wirkt das Modell Yuta mit seinem Massivholzgestell. Dieses kann in Eiche gedämpft, Esche schwarz gebeizt und geölt oder Fichte grau gebeizt und geölt (Vintage-Style) ausgeführt werden. Der Komfort kommt keinesfalls zu kurz, verbirgt sich doch im zierlichen Aufbau eine echte NosagUnterfederung. Passende Tische und Fauteuils machen das Modell komplett.

Bild an der Wand: 180x120cm, Hong Kong 1, Fotoabzug auf Alubond, 3/3, Günther Egger € 1450.–, www.guentheregger.at

59

Beratung & Informationen

COUCHZONE

Beer GmbH & CoKG Grabenweg 64 (SOHO-Gebäude), A-6020 Innsbruck, Tel. +43-512-363045, Fax +43-512-363045-20, Email: beer@couchzone.at Öffnungszeiten: Di.–Fr.: 9.00–18.00 Uhr, Sa.: 9.00–17.00 Uhr Foto: Günther Egger

Digital-Imaging: Dominik Hollaus

60

TIME for whatever JUWELIER LEITNER

Fotos G端nther EGGER Kreativ-Direktion & Foto- Styling Bea EGGER Digital-Imaging Elmar HARB

lifestyle 61

SOGENANNTE SORBET-FARBEN EROBERN HEUER AUCH UNSERE HANDGELENKE. ALLE NAMHAFTEN ANBIETER ZEIGEN SICH IN LEUCHTENDEN FARBEN ODER ZARTEN PUDERTÖNEN. EIN TREND, DEN WIR GUT NACHVOLLZIEHEN KÖNNEN UND DER FARBE IN IHR LEBEN BRINGT.

Von links nach rechts: Chopard Imperiale, Quartz, 18 Karat Rosegold, Frederique Constant Carree, Quartz, Stahl, Frederique Constant Ladies Automatic, Heart Beat, Stahl, Chopard Imperiale Automatik, Stahl, Rolex Datejust 36, Stahl, alle bei Juwelier Leitner, Innsbruck.

62

lifestyle

Von links nach rechts: Rolex Datejust II, Stahl/WeiĂ&#x;gold, Breitling Transocean Chronograph 38, Stahl, Breitling Transocean Unitime 46, Stahl, alle bei Juwelier Leitner, Innsbruck.

63

JUWELIER LEITNER Maria-Theresien-Str. 37, 6020 Innsbruck, Tel.: +43 (0)512 582494, Email: info@juwelier-leitner.com www.juwelier-leitner.com

64

1

TYROLGLAS & LIF

2 3

4

65

FESTYLE

5

News

6 8 1. Gläser und Karaffe von Riedel, weißes Tablett von Thomas 2. Bottle stopper von cookut 3. Kupferschalen und Nelson Schalen von Lambert, Karaffe von Menu 4. Messer und Messerblock von cookut 5. lustige Geschenksbänder von Donkey 6. Vase von Sia, Frosch von hey sign 7. Kinderlöffel, Spagetti Gabel und „My first Autobahn“ - Klebeband von Donkey 8. Porzellanherzen von Denz

Beratung & Information

TYROL GLAS INNSBRUCK Wilhelm-Greil-Straße 16, 6020 Innsbruck, Tel. +43 512 / 586 820, tyrolglas@aon.at Foto: Peter Dietrich

Digital-Imaging: Elmar Harb

7

TIROL – MÜNCHEN: Ende des 19. Jahrhunderts war München neben Paris eine der wichtigsten Kunstmetropolen. Viele Tiroler Künstler zog es in die Stadt an der Isar. Umgekehrt kamen auch Künstler aus Bayern nach Tirol, vor allem um die Landschaft in ihren Bildern festzuhalten.

Künstler wie Wassily Kandinsky, Gabriele Münter, Franz Marc und Albin Egger-Lienz hielten sich in Lana, Meran oder Klausen auf. Die Ausstellung „Tirol – München. Begegnungen von 1880 bis heute“ im

Tiroler Landesmuseum Ferdinandeum beleuchtet die facettenreichen Beziehungen der Kunst in München und Tirol. Neben hochkarätigen Exponaten arrivierter Meister wie Franz von Defregger, Leo Putz, Theodor von Hörmann und Gerhild Diesner sind spannende Arbeiten der jüngsten Generation zu sehen: beeindruckend Peter Senoners mehrere Meter hohe Installation „Zack“ sowie Josef Rainers Installation mit alten Fernsehern aus den 1970er Jahren.

TIROL – MÜNCHEN. BEGEGNUNGEN VON 1880 BIS HEUTE bis 24. August 2014 Tiroler Landesmuseum Ferdinandeum, Innsbruck www.tiroler-landesmuseen.at Foto: Wolfgang Lackner

light

GOLDSCHMIEDE MÖLK

Light, bedeutet nicht nur Licht, sondern auch leicht. In Bezug auf den handgefertigten, fragilen Schmuck der beiden Designerinnen die wohl treffendste Bezeichnung.

Dass sie dabei auch leuchten und jede Frau zum Strahlen bringen, ist eine andere Geschichte.

Skarabäusringe:Weißgoldring mit Labradorit und Brillanten (grün; 0,32ct), € 1300.–, Gelbgoldring 18ct mit Aquamarin, € 1100.–, Muschelring, Gelbgold mit Amazonit und Brillanten (braun; 0,14ct), € 800.–, Zarte Gelbgoldringe mit Brillant (TW/VVS: 0,03ct), ab € 370.–, Saphircollier mit Ebenholzblume 18kt Weißgold, € 1600.–, Spinellcollier mit Goldschließe 18kt, € 3700.–, alle Stücke handgefertigt bei Juwelier Mölk, Innsbruck Kohlefadenleuchtmittel nach Edison von Ferro Watt, USA und Fassungen mit Textilkabel von Frama, Dänemark in Messing, Kupfer und Stahl, bei Resort, Innsbruck

Beratung & Information

Goldschmiede Mölk Sparkassenplatz 2/Top 45, 6020 Innsbruck, Tel. +43 (0)512 / 570 497 office@goldschmiede-moelk.at, www.goldschmiede-moelk.at Öffnungszeiten: Mo.-Fr.: 09.30-12.30 / 13.30-18.00 Uhr, Sa.: 09.30-13.00 Uhr Foto: Günther Egger

Foto-Styling: Bea Egger

Digital-Imaging: Elmar Harb

fashion 67

68

for your fu PAPETERIE SCHMID

6

1

2 5

4 3

unny life

lifestyle 69

7 8

1 Filztaschen von Silly, je € 19.– 2 Strohtaschen von Buckle up, € 49.– 3 Lautsprecher Picknickdecke von Spinning Hat, € 49.– 4 Handgemachte Fingerpuppen,Safari- und Ocean to go, € 25.– 5 Dutch Design Chair, € 22.– 6 Tuch von the moshi, € 25.–, Tuch von Anokhi, € 59.– 7 Queen Beatrix und Leopold von Kikkerland, je € 6,50 8 Fußabstreifer von Shoe-Max, € 29.– 9 Tasche € 170.– und Clutch € 130.– von Gianni Chiarini 10 Rubbelkarten von Luckies, je € 28.–

alles bei Papeterie Schmid, Innsbruck

9

10

Foto: Peter Dietrich

Digital-Imaging: Dominik Hollaus

70

lifestyle

Kugelschreiber von MontBlanc, € 360,–

SIE MÜSSEN NICHT UM JEDEN PREIS AUFFALLEN, ABER OHNE STIL WIRD ES AUCH DIESEN SOMMER NICHT GEHEN. OB SIE DAS MIT DEM PASSENDEN SCHREIBGERÄT ODER MIT COOLEN KLEINIGKEITEN BEWERKSTELLIGEN, BLEIBT NATÜRLICH IHNEN ÜBERLASSEN. ABER VIELLEICHT HELFEN IHNEN JA UNSERE TIPPS.

Kugelschreiber von MontBlanc, € 330,–

Füllhalter von MontBlanc, € 455,–

Füllhalter von MontBlanc, € 550,–

71

Rollerball von Lamy, € 52,–

Kugelschreiber von Lamy, € 38,–

Füllhalter von Lamy, € 52,–

Beratung & Information

Papeterie Ernst Schmid Leopoldstraße 2+4, 6020 Innsbruck Tel. 0512 / 599 55, www.buerohaus-schmid.at Foto: Günther Egger

Foto-Styling: Bea Egger

Digital-Imaging: Elmar Harb

72

fashion

Ringe BZero1, Marmor und gebr채unter Stahl, alle von Bvlgari bei Schmuck & Uhren Spinn, Innsbruck Flaschenvasen von house doctor, D채nemark, bei Resort, Innsbruck

73

FLASCHENPOST UHREN & SCHMUCK SPINN

GRÜNE FLASCHE, DUNKLE FLECKEN, DER ALTE DECKEL VOLLER ROST, ZUFALL LIESS SIE MICH ENTDECKEN, DEN INHALT EINER FLASCHENPOST.

Fotos Günther EGGER Kreativ-Direktion & Styling Bea EGGER Digital-Imaging Elmar HARB

Armreifen Tango, Rosé-Gold, Ringe Tango, RoséGold, einmal mit braunen Brillanten, Ring Tabou mit Rosé-Gold und Peridot, alle von Pomellato, bei Schmuck & Uhren Spinn, Innsbruck

74

fashion

links: Trendiges Armband von Dodo, Rosé-Gold und Emailanhänger € 473.-, Anhänger Dodo, Rosé-Gold und Email, á € 157.- inkl. Lederband, beides bei Schmuck & Uhren Spinn, Innsbruck rechts: Ringe Nudo mit Lemon -Quarz, von oben nach unten, Klassik, Mitte Nudo-Mini, Nudo groß mit Brillanten, alle von Pomellato, bei Schmuck & Uhren Spinn, Innsbruck

fashion 75

Information & Beratung

UHREN & SCHMUCK SPINN Inhaberin: Fr. Anita Leykam MeranerstraĂ&#x;e 7, Innsbruck Tel.: +43 (0)512 / 585 026

76

taste

SO SCHMECKT DER SOMMER 2014 DARBO EISKAFFEE-SIRUP LIMITED EDITION

Foto: G端nther Egger

Digital-Imaging: Dominik Hollaus

77 Der Sommer steht bereits vor der Tür – endlich.

Nichts ist schöner, als bei hohen Temperaturen einen gekühlten Eiskaffee zu trinken. Darbo stellt nun ab Mai 2014 den zahlreichen EiskaffeeKonsumenten in Österreich ein innovatives Konzept zur Verfügung: Darbo Eiskaffee-Sirup.

Einfach mit kalter Milch aufgießen, fertig.

entwickelt, welcher sekundenschnell zubereitet wird. Also kein Warten bis der Kaffee gebrüht oder abgekühlt ist, sondern einfach mit kalter Milch aufgießen (ein Teil Darbo Eiskaffee-Sirup und neun Teile Milch), umrühren und genießen.

Intensiver, erfrischender Eiskaffeegenuss für zu Hause, schnell und einfach zubereitet.

– nur aus natürlichen, hochwertigen Zutaten und ohne Farb- oder Konservierungsstoffe. Die einzigartige und schnelle Zubereitung rundet die Neuheit aus dem Hause Darbo, die insgesamt 2,2 Liter Eiskaffeegetränk ergibt, ab. Zudem gibt es für den unbeschwerten Genuss auch eine entkoffeinierte Variante.

Hitze und hohe Temperaturen lassen sich viel besser mit einem erfrischenden Eiskaffee bewältigen, der zugleich Abkühlung und Genuss bietet.

Darbo hat für die Genießer einen Eiskaffee-Sirup

Für den intensiven Geschmack sorgen feinste Kaffeeextrakte, die zusammen mit erlesener Vanille ein harmonisches Erlebnis ins Glas zaubern. Eiskaffeegenuss in seiner reinsten Form

Die beiden Darbo Eiskaffee-Sirup-Sorten sind ab sofort im gut sortierten Handel, leider nur für kurze Zeit, erhältlich, also warten Sie nicht zu lange.

78

detail verliebt

JUWELIER BOSSHART

ES KOMMT AUF DIE KLEINEN DINGE IM LEBEN AN. WENN DIESE DINGE DANN NOCH AUS GOLD UND BRILLANTEN BESTEHEN, UMSO BESSER. UND NOCH BESSER, WENN SICH DIESE KLEINEN DINGE IN UNSER LEBEN EINFÜGEN, WIE ES DIE GROSSEN, ALTEN MEISTER IN IHREN STILLLEBEN GESEHEN HABEN. DINGE IN KÜNSTLERISCHER ANORDNUNG.

Sterling Silber (925/000) Ketten und Armreif, passende Ohrringe mit Süßwasserperlen von MONIES, bei Bosshart, Innsbruck

fashion 79 Außergewöhnlicher Ohrschmuck mit einer Tahitiperle im roten Korb aus Polyamid, Phosphorsideritkette mit handgemachter Schließe in 18 Kt. Gold, lange, bunte Diamantkette, gemischt mit Südseeperlen, Runder Ohrschmuck ausgefasst mit rosa Safiren und Amethyst, beweglich in 18Kt, Hängender Ohrring mit facetierten Safirtropfen und Amethystpampel, alles bei Bosshart, Innsbruck

Fotos Günther EGGER Kreativ-Direktion & Styling Bea EGGER Digital-Imaging Dominik HOLLAUS

80

fashion

Ohrschmuck und Ketten in 18 Kt. Rosé-Gold mit weißen und braunen Brillanten, schwarzes, mattes Keramikarmband mit Rosé-Gold und braunen Brillanten, beides bei Bosshart, Innsbruck

81 Bernstein Ohrschmuck im Leoparden-Look, Oberteil in 18 Kt. mattem Gold, flexible Rosé-Gold Armbänder mit braunen Brillanten, Lederarmband von OLE LYNGGAARD mit blauem Topas-Anhänger, braunes, mattes Keramikarmband mit 18 Kt. Rosé-Gold-Schließe, alles bei Bosshart, Innsbruck

Beratung & Informationen

BOSSHART Meraner Str 3, A-6020 Innsbruck, Tel.: +43 (0)512 / 582 374, Fax: +43 (0)512 / 570393, goldschmied@bosshart.at, www.bosshart.at Öffnungszeiten: Mo. bis Fr.: 09.00-18.00 Uhr, Sa.: 10.00-13.00 Uhr

esteelauder.at © 2014 estée Lauder inc.

Das Objekt Der begierDe NeU. PUre COLOr eNVY Lippenstift für formvollendete konturen

#lipstickenvy

beauty 83

Hallo SchĂśne

News: Brustimplantate hair care natĂźrliche Fettburner straffe Oberarme

84

EIN MANIFEST FÜR IHRE SCHÖNHEIT Der Sommer liebt Farben. Im strahlenden Sonnenlicht entfaltet Rosa seine beschwingte Aura, explodiert Orange vor Vitalität, vervielfältigt Gold und Bronze ihre Reflexe. Diese idyllische Vision der schönen Tage möchte man einfangen und für immer bewahren. Chanel präsentiert eine Kollektion, die den Sommer nie enden lässt.

1

2

3

4

5

6

7

1. M ascara Inimitable Waterproof, auf den Spitzen schwarz getuschter Wimpern versprühen leuchtende Farbtupfer in zwei Nuancen den Spirit des Sommers – Violet Touch und Orange Touch von Chanel 2. L èvres Scintillantes, Lip-Gloss in fünf Nuancen von Chanel, lässt Ihr Lächeln im Licht des Abends glänzen 3. S tylo Yeux Waterproof, Ambre Dorè von Chanel, perfektioniert am Wimpernkranz das Augen-Make-up

4. Les Beiges, All-in-one Healthy Glow Fluid SPF 15 von Chanel 5. N°19 - großer, runder Lidschattenpinsel 6. N°15 - kleiner Lidschattenpinsel 7. N°23 - abgeschrägter Lidkonturenpinsel, alle von Chanel

beauty 85 Ein Beige. Viele Nuancen. LES BEIGES. Hybridprodukte, die Natürlichkeit zum Lifestyle werden lassen. Vor allem jedoch eine einzigartige Vision von Farbe. Die Vision von Wind auf der Haut, Tau auf den Wangen, Sonne auf der Stirn. Die Vision von einem Spaziergang auf dem Land oder quer durch Paris. Ein ausgeruhtes Gesicht, geschaffen von einer Palette der Beige-Nuancen, die jeden Tag untrennbar mit der Vorstellung von Schönheit verbunden sind.

1

2 3

1. Les Beiges, Healthy Glow Multi-Colour SPF 15, Sonnenpuder in drei Farbabstufungen mit halbmondförmigen Pinsel von Chanel 2. Illusion d`Ombre, schimmernder Lidschatten von Chanel 3. Les Vernis, Kultlacke in den Farben des Sommers, Eastern Light, Pink Tonic, Mirabella, Sweet Lilac und Tutti Frutti, alle von Chanel

Foto: Günther Egger

Digital-Imaging: Peter Dietrich / Dominik Hollaus

86

beauty-kurier

N

ie war der Schutzmantel unseres Körpers – die Haut – härteren und vielfältigeren Belastungen ausgesetzt als zu dieser Zeit. Umweltgifte, extreme Temperatur- und Feuchtigkeitsschwankungen, starke UV-Strahlung, aber auch Hormonveränderungen sind nur einige Beispiele von hautschädigenden Einflüssen, die nach wissenschaftlichen Erkenntnissen für die Hautalterung verantwortlich sind. Um dieser Entwicklung Sorge zu tragen, wurde mittels fernöstlicher Technologien eine Pflegeserie entwickelt, die weltweit ihresgleichen sucht. Kokoii. Hightech und Natur. Schutz und Regeneration.

Kokoii hat seinen Ursprung in der fernöstlichen Zellforschung und verbindet Wirkstoffe, die neben Anti-Aging-Effekten auch eine schützende Wirkung entfalten. Die Ziele waren hoch gesteckt.

Die Erhöhung der Proteinsynthese für die Regeneration, die Steigerung der Hautfeuchtigkeit, die Optimierung der Zellatmung und Reduzierung der Faltentiefen und Faltenlänge. Auf den Einsatz von tierischen Wirkstoffen wurde bewusst verzichtet. Das Ergebnis spricht für sich. Erleben Sie spürbare Schönheit – durch ein glattes, geschmeidiges Hautgefühl und die unvergleichliche Ausstrahlung der Jugend, Tag für Tag.

Von links nach rechts: Day sensation cream, night repair complex, anti aging formula und pure refining mask, sensitive eye cream, intensive foam cleanser, smoothing aha fluid und collagen boosting serum, alles von kokoii, exklusiv bei Beauty Center, Innsbruck

87

KOKOII – LÄSST IHRE HAUT VON INNEN STRAHLEN BEAUTY CENTER TIROL Der Name kokoii ist abgeleitet von einem Baum in Hawaii mit einer Frucht, einer schwarz weissen Nuss, die durch Phosphorstoffe, beim Öffnen leuchtet. Eine Kette bestehend aus den kokoii Nüssen darf nur von heilig gesprochenen Schamanen getragen werden.

Darüber das schützende Haus, spricht für Geborgenheit, zu Hause angekommen zu sein, sich wohl fühlen.

Beratung & Information

Beratung & Information

BeautyMed Handels-GmbH

Beauty Center Tirol

GENERAL-REPRÄSENTANZ FÜR ÖSTERREICH UND SÜDTIROL

Die erste Adresse für Ihr gutes Aussehen!

A-6020 Innsbruck, Salurner Str. 15/1, Tel. +43-(0)512-579595

6020 Innsbruck, Salurner Str. 15/I (Casino Passage),

info@beautymed.at, www.beautymed.at

Tel. +43-(0)512-56 45 45, www.beautycentertirol.at Foto: Günther Egger

Digital-Imaging: Dominik Hollaus

88

beauty-kurier 89

WIRKUNGSVOLL. LIPOMASSAGE Ist Ihnen bewusst, dass es nicht mehr lange dauert, bis wir unsere Figur in Bademode zeigen? Aber kein Problem, das Beauty Center Tirol ist einen Schritt voraus und bietet für Frauen und Männer LPG LIPOMASSAGE by Endermologie an. Das Beauty Center ist nicht nur bemüht, Ihnen stets das Beste anzubieten, sondern in diesem Fall auch das Wirkungsvollste. LIPOMASSAGE ist die neueste LPG-Technologie zur gezielten, lokalisierten Behandlung des Gewebes. Erschlaffte Haut, Cellulite und lokalisierte Fettansammlungen einfach wegmassieren. Diese Technik garantiert bemerkenswerte Behandlungsergebnisse. Nach wenigen Anwendungen von jeweils 35-minütiger Dauer werden Sie deutliche Verbesserungen Ihrer Konturen und Ihres Hautbildes feststellen können. Schließlich verschwinden Fettansammlungen an den Stellen, an denen Sie es sich wünschen. LIPOMASSAGE ist die wissenschaftlich fundierte Lösung, um schlaffe Haut zu straffen und hartnäckige Fettdepots und Cellulite zu reduzieren.

JETZT NEU! ENDERMOLIFT FÜRS GESICHT Diese erfolgreiche Methode kann ab sofort als Alternative zu Unterspritzungen und invasiven Methoden für das Gesicht angewandt werden. Endermolift verjüngt die Dermis durch die Produktion neuer Kollagen-und Elastinfasern. Das gesamte Gesichtsgewebe wird mittels eines patentierten Behandlungsaufsatzes in Bewegung gebracht und die Vitalität und Elastizität der Haut wird verbessert. Zu den Vorteilen gehören auch ein klarer Teint sowie eine Verdichtung oder Straffung des gesamten Gesichts. Ein Bestseller, bei dem die Wirkung von der ersten Sitzung an sichtbar ist.

Ab sofort in Ihrem Beauty Center Tirol.

Beratung & Information

Beauty Center Tirol Die erste Adresse für Ihr gutes Aussehen!

6020 Innsbruck, Salurner Str. 15/I (Casino Passage), Tel. +43-(0)512-56 45 45, www.beautycentertirol.at

90

beauty

Anti-Aging-Pflege für Kopfhaut und Haare durch Zellpower.

Um den sichtbaren Zeichen der Zeit entgegenzuwirken, hat VALMONT sich vom Konzept des Haartyps befreit und sich auf die Kopfhaut – den Schauplatz der Alterung – konzentriert.

Mit zwei überarbeiteten Produkten aus der Linie Hair Repair – eine Pflege zur Regeneration der Kopfhaut und gegen Haarausfall, von den Wurzeln bis zu den Haarspitzen – meldet sich dieses Jahr der „Zauberer der Zeit“ lautstark zu Wort und bringt die wohl beste Haarpflege der Welt auf den Markt. Die Haarpflegeprodukte bündeln das Anti-Aging-Know-how von

Valmont und enthalten einen exklusiven Wirkstoffkomplex.

Dieser Komplex enthält Anti-Aging-Wirkstoffe, die zum Markenzeichen von Valmont geworden sind: Dreier-DNS, RNS und Gletscherwasser zur Anregung der Zellregeneration.

Hinzu kommen Haarpflegekomponenten.

Der Wirkstoffkomplex wirkt der Degeneration der Lederhaut entgegen, senkt den Prozentsatz der Haare im Ruhestadium und reduziert den Haarausfall. Keratin bessert Strukturschäden des Haares aus. Es stärkt die ungeschützte Faserschicht und schenkt dem Haar neue Widerstandskraft und Elastizität.

Hair Repair, Hair & Scalp Stimulating Program (10x6ml) Revitalisierende Intensiv-Anwendung für das Haar, die Haarzwiebel und Kopfhaut bei Haarausfall, altersbedingt geschwächtes Haar. Als Kur beim Wechsel der Jahreszeiten.

Foto: Günther Egger

Digital-Imaging: Dominik Hollaus

91

hair care

AT ITS BEST

Hair Repair Restoring Mask, regenerierende Creme-Maske f체r geschw채chtes, strapaziertes, glanzloses und/oder br체chiges Haar, beides von Valmont, exklusiv bei N채gele & Strubell, Innsbruck

ORGANIC Daniel Matt & Bea Egger im Gespräch

Der in Tirol geborene Daniel Matt absolvierte nach seiner Ausbildung zum Bildhauer ein Studium im Pariser Studio Berçot/Modedesign und Stylismus. Nach mehreren Stationen in der Modewelt, unter anderem bei J.P. Gaultier, Thierry Mugler, Walter van Beirendonck und Vivienne Westwood, zieht es ihn als Praktikant zur renommierten Trendforscherin Lii Edelkoort in Paris, wo er seine wahre Passion findet. Schon während seiner Tätigkeiten bei Vivienne Westwood absolvierte er zum Ausgleich zur hektischen und manchmal oberflächlichen Modewelt eine Ausbildung zum Aromatherapeuten. Ab 2006 in Wien angekommen, zeichnete Matt für das Konzept der St. Charles Cosmothecary und Einführung der Schwergewichte von luxuriöser Naturkosmetik in Österreich verantwortlich.

Heute betreibt er als geschäftsführender Gesellschafter den Concept-Store Resort in Innsbruck und ist glücklich, sein Wissen den Tiroler Kunden zur Verfügung stellen zu können.

„Haut als Organ hat natürliche Wirkstoffe verdient!“ Angefangen hat ja alles mit meiner Vorliebe für Düfte. So kam ich schließlich zur Kosmetik, musste aber sehr bald feststellen, dass ein großes Potenzial an ganz neuen Marken, Herstellern und Inhaltsstoffen vorhanden war, welches mich besonders reizte. Nämlich die wahren „Bringer“, die Naturkosmetikmarken.

So schloss sich für mich als Trendscout der Kreis, ich konnte ein ganz neues Thema nach Österreich bringen, schließlich musste für diese trendigen Spezialisten auch ein gerechtes Umfeld geschaffen werden. Das war die Initialzündung für Saint Charles in Wien, ein komplettes Ladenkonzept für hochwertigste Naturkosmetik zu entwickeln. Und wer natürlich A sagt, muss auch B sagen.

Mit dem Erschließen der Naturkosmetik kamen dann aber auch ganz andere Fragestellungen auf mich zu. Was ist der prinzipielle Unterschied in der Wirkung und bei den Inhaltsstoffen, wo kommt das her, was passiert mit der Haut bei der Anwendung. Es wurde mit dem erarbeiteten Wissen immer spannender. Heute kann ich aus Überzeugung sagen, dass organische Kosmetik

ein Muss für jeden ist, der sich selbst und der Umwelt Gutes tun will. Schon deshalb muss man einige Mythen aus der Kosmetikbranche aufbrechen und aufräumen. Es ist sehr spannend, zu sehen, wo die Rohstoffe herkommen, und wie diese angebaut werden. Natürlich biologisch, das soll heißen, für die Wirkstoffe der Gesichtspflege werden schon mal keine Pestizide und Fungizide ausgebracht. Nachhaltigkeit ist hier der Begriff der Stunde. Die seriösen Hersteller verpflichten sich nach Good Manufacturing Processing Standards (kurz GMP) zu arbeiten, oder auch nach ethischen Regeln die Herstellungskette einzuhalten. Fast alle Bestandteile des Verpackungsmaterials sollten recyclebar sein.

Die Wirkstoffe, die hierbei zum Einsatz gelangen, sind natürlich tierversuchsfrei, eine Vielzahl der Produkte ist mittlerweile auch vegan.

Für mich ist es auch ganz wichtig, festzuhalten, dass man die Mittel, die täglich zur Anwendung kommen, aus zweierlei Perspektiven betrachtet: a) Kein Mensch ernährt sich von Synthetika und einem Labor entsprungenen Wirkstoffkapseln.

Echtes Essen hat ja etwas mit Genuss zu tun

Beratung & Informationen

RESORT Erlerstraße 10, 6020 Innsbruck, Tel: +43 676 / 7887380 Foto: Günther Egger

Digital-Imaging: Elmar Harb

und sollte evolutionskonform von uns Menschen auch verarbeitet werden können. Ergo, Haut als Organ hat natürliche Wirkstoffe verdient. b) Ganz wichtig ist ein zweites Thema. Was passiert mit den Wirkstoffen nach dem Gebrauch?

Wie schnell werden diese in der Umwelt nach dem Abwaschen wieder abgebaut? Peelingkügelchen lassen sich mittlerweile schon in Bienenhonig nachweisen.

Man sieht, dieses Thema ist etwas inhaltsschwerer, als dass es in einer klassischen Parfümerie über die Verkaufstheke vermittelt werden könnte.

Hier setzt mein Konzept an. Es gibt mittlerweile immer mehr kritische Anwender, die eben genau nach diesen Antworten suchen, auch bei uns.

Ich müsste ganze Romane darüber schreiben, was mich antreibt und warum ich so überzeugt bin von der Qualität der Schönheitspflege, den Seren und Cremen, die ich nun auch in Innsbruck anbieten darf. Allen, die sich für organische Pflegeprodukte interessieren, würde ich sehr gerne genau die oben erwähnten Unterschiede bei einer persönlichen Beratung im Resort näherbringen.

93 Daniel: Was bewegte dich dazu, dir die organisch luxuriösen Produkte im Resort zu holen?

Bea: Schon seit längerem sehe ich Fotos von Hollywood Schönheiten mit grünen Säften in Magazinen und auf Blogs. Gesund oder das Neue Beautygeheimnis? Jedenfalls wollte ich es ausprobieren.

Das war vor sechs Monaten und mit den grünen Säften hat sich mein Leben gravierend verändert. Täglich mixe ich mir einen „Greenie“ aus Grünzeug 80 % und 20 % Obst, von dem ich dann einen Liter über den Tag verteilt trinke. Schon nach wenigen Tagen spürte ich eine Ausgeglichenheit, Kraft und Energie in mir. Bald darauf begann sich mein Körper, mit teils heftigen Symptomen zu entgiften. Das dauerte circa drei Wochen lang an, aber ich hielt durch. Es war mir anfangs nicht bewusst, wie ich täglich schlechte Dinge aus meinem Leben verbannte, wie etwa Zucker, Weißmehl, Glutamate und schlechte Fette. Ich hatte darauf einfach keine Lust mehr, obwohl ich bis dorthin ein Leben lang ein Süßigkeiten-Junkie war, das kannst du mir glauben. Bald habe ich Schritt für Schritt meine Familie umgestellt.

Heute sind wir Bio- und Rohkostfanatiker aus Überzeugung und happy. Wir essen super gesund, kreieren neue Rezepte und trinken unseren Greenie.

Wir haben alles umgestellt von der Zahnpasta bis zu den Bio-Putzmitteln und dann wurde mir schnell klar, wenn mein Körper von innen gereinigt ist, dann muss ich ihm auch von außen das Beste geben. Und so startete ich mit deiner Hilfe mit Organic Pharmacy. Vor einem Jahr wäre das für mich unvorstellbar gewesen, ich erfüllte das Klischee des Super-Konsumenten.

Ich habe alles gekauft, was schön verpackt war und wenn dann noch NEU oder Aha-Effekt drauf stand, dann war ich glücklich. Jetzt bin ich 46 und habe mich noch nie so wohl gefühlt.

Daniel: Wie war die Umstellung auf diese Produkte?

Bea: Die Umstellung war überhaupt kein Problem, obwohl ich zuerst dachte, ich werde wohl extrem darauf reagieren, aber meine Haut dankte es mir vom ersten Tag an.

Daniel: Magst Du den Geruch der Mittelchen?

Bea: Der natürliche Geruch der Pflanzen macht süchtig! Ich finde das Serum riecht schon straffend.

Daniel: Merkst Du einen Unterschied?

Bea: Ja, meine Haut ist viel feinporiger und gleichmäßiger geworden. Sie ist rosig und hat einen sehr natürlichen Glow. Ich verwende auch so gut wie kein Make-up mehr.

Daniel: Findest Du nicht auch, dass das Thema ziemlich „lifestylig“ geworden ist?

Bea: Das stimmt sicher, auch für mich als trendortientierte Frau ist das Thema ziemlich hip, bio zu leben ist Luxus.

Daniel:Hast Du bemerkt wer sich aller im Show-biz inzwischen mit echter Naturkosmetik pflegt?

Bea: Ja, natürlich, Gwyneth Paltrow, Kylie Minouge, Claudia Schiffer und jetzt auch Bea Egger (lacht) kommen bei diesen Produkten ins Schwärmen.

1

3

Bea Egger Kreativ-Direktorin up the paper magazine

„Organic ist mein Luxus!“ Daniel: Wie einfach ist das täglich anwenden deiner Lieblingslinie?

Bea: Ich war immer sehr gut mit sündhaft teuren Produkten ausgestattet und es war wirklich eine Umstellung für mich, mit so wenigen Produkten auszukommen. Aber jetzt zelebriere ich es und mache ein tägliches Ritual daraus.

Daniel:Interessiert dich denn auch was die Rohstoffe die verwendet werden alles so können?

Bea: Ja, ich recherchiere und lese viel darüber. Das Thema ist sehr komplex. Es ist eine neue Welt, in die man da eintaucht, ich sehe es wie ein Lebensprojekt. Du bist ja ein echter Profi auf diesem Gebiet und hast mich vernünftig und ehrlich in diese Welt eingeführt.

Daniel: Findest du nicht auch, dass man solche Produkte auch an seine Liebsten weiter empfehlen muss, wenn man Gutes tun möchte?

Bea: Natürlich erzähle ich meinen Freundinnen von meinen Erfahrungen, aber den Weg dorthin müssen sie selber finden.

Daniel: Würdest du nicht auch bestätigen das Kosmetik die täglich angewandt wird wie ein Lebensmittel zu sehen ist?

Bea: Wie schon gesagt, bewusst wird mir das täglich mehr. Ich sehe jeden Tag ein bisschen klarer, wie man seine Gesundheit und natürliche Schönheit unterstützen kann und ich mache es für mich und meine Familie aus Überzeugung und von Herzen gerne.

4

Meine Lieblingsprodukte 1. E nzyme Peel Mask verwende ich einmal in der Woche oder vor dem Ausgehen...

2. C arrot Butter Cleanser versorgt die Haut schon beim Reinigen 3. Rose Balm, immer dabei, für Lippen, raue Stellen und im Winter als Kälteschutz

2

4. A ntioxidant Face Firming Serum zieht extrem schnell in die Haut ein und strafft.

94

beauty

absaugung –

FETT

immer noch im Trend?

D

ie moderne Ära der Fettabsaugung hat sich seit Mitte der 70er-Jahre des vorigen Jahrhunderts entwickelt.

Es handelt sich um eine Methode, bei der mittels Kanülen durch Unterdruck aus bestimmten Körperregionen gezielt Fett entfernt werden kann.

Die Methode erlangte schnell große Popularität, da sie es prinzipiell ermöglichte, Körperareale zu formen, ohne große Narben zu setzen.

Fettabsaugung gehört seit Jahren zu den fünf häufigsten in der Plastisch Ästhetischen Chirurgie durchgeführten Eingriffen. In den USA gibt es relativ genaue statistische Daten, die besagen, dass sich die Anzahl der Fettabsaugungen in den letzten zehn Jahren halbiert hat. Gründe hierfür sind neben der ökonomischen Krise auch die Umstände der Indikation.

Nur mehr jene Patienten bekommen Fettabsaugungen, die auch davon profitieren.

Die diversen Methoden und Abwandlungen der Techniken in den letzten Jahren haben die prinzipiellen Limitationen des Eingriffs nicht wesentlich verändert, allerdings bei den Patienten zu Verunsicherung und Verwirrung geführt.

Entscheidend und der wichtigste Faktor für die Sicherheit und für ästhetisch zufriedenstellende Resultate ist und bleibt die Patientenselektion.

Fettabsaugung ist eine Technik der Körperformung und keine sinnvolle Methode, das Körpergewicht zu reduzieren. Patienten müssen sorgfältig von einem Facharzt beraten werden, welche Resultate realistischerweise zu erzielen sind. Fettabsaugung ist auch prinzipiell keine geeignete Methode, Cellulite zu behandeln.

Es kann sich die Kontur verbessern, aber nicht die Oberflächenstruktur der Haut. Übergewicht sollte sinnvollerweise durch Gewichtsreduktion, Ernährungsumstellung, mehr Sport und Bewegung korrigiert werden.

Fettabsaugung sollte idealerweise bei Problemzonen angewandt werden, bei sonst weitgehend normalem Körpergewicht.

Die Problemzonen an Bauch und Rumpf unterscheiden sich bei Männern und Frauen etwas. Während bei Frauen häufig eine Birnenform vorliegt, findet sich bei Männern oft der sogenannte „Schwimmreifen“ um die Körpermitte. Diese Fettdepots können häufig auch nach dem Abnehmen aufgrund konstitutioneller Veranlagung hartnäckig bleiben. Ein Problem, welches allerdings vorwiegend Frauen betrifft, ist die Reiterhosendeformität sowie übermäßige Fettdepots an Oberschenkelinnenseiten und Knieinnenseiten. Dabei wird das AneinanderReiben der Haut beim Gehen oft als extrem unangenehm empfunden. In diesen Fällen hilft eine Fettabsaugung bei ausreichender Hautelastizität. Die Beurteilung der Hautqualität ist von entscheidender Bedeutung.

Bei Überdehnung des Hautgewebes können sowohl bei Männern als auch bei Frauen (häufig nach einer Schwangerschaft) teilweise isolierte Fettdepots, die sich im schlimmsten Fall als Fettschürze im Unterbauch manifestieren, verbleiben. Dann lässt sich das Problem mit einer Bauchdeckenstraffung beheben. Die Haut und das überschüssige Fettgewebe werden chirurgisch entfernt, im Bedarfsfall wird auch die muskuläre Bauchdecke mitverstärkt.

fachliche Beratung der Redaktion

Dr. Manfred Stuffer Facharzt für Plastische Chirurgie, Adamgasse 17, 6020 Innsbruck, Tel. 0512/561540, info@stuffer.at, www.stuffer.at Schönheitsoperationen, Laserbehandlungen, Faltenunterspritzungen, Ernährungsberatung (Bodymed-Center) Foto: Günther Egger

Digital-Imaging: Elmar Harb

beauty 95 STEFAN EBNER • • • •

24 Jahre selbständiger Personal Coach und Gesundheitsberater MAS Studium Sports Health and Entrepreneurship Staatlich geprüfter Lehrwart

Natürliche Fatburner aus der Nahrung – auf dem Weg zu straffen Armen!

Wie schön ist doch die Vorstellung auf der Couch liegend seinen Traumkörper zu bekommen, ganz ohne Schwitzen, nur mit der Hilfe von kleinen Tabletten aus der Dose? Aufwachen! Leider ist dieser Traum zu schön, um wahr zu sein, trotzdem können wir mit den richtigen Nahrungsmitteln unseren Stoffwechsel positiv beeinflussen und deutlich mehr Energie verbrennen.

Während meiner Zeit in Asien habe ich beispielhaft Ingwer schätzen gelernt. Die Wirkung habe ich sofort positiv aufgenommen.

Der Stoffwechsel wird durch erhöhte Darmtätigkeit, vermehrte Gallenflüssigkeit und erhöhten Speichelfluss, aktiv angeregt.

Zu meinen Lieblingsgewürzen zählt auch Zimt. Er erinnert mich nicht nur an Weihnachten, sondern hat auch viele positive Wirkungen. Studien beweisen, dass Zimt den Blutzuckerspiegel senken kann. Ein niedriger Blutzucker ist die Voraussetzung für die Aufspaltung von Fettzellen. Wenn das nicht passiert, nimmt der Körper die Energie aus dem Zucker im Blut. Zudem produzieren Enzyme im Zimt Wärme im Körper (Thermogenes), was zu einer erhöhten Energieverbrennung führt.

Stoffwechselbeschleunigende Wirkstoffe finden sich auch in Grapefruits, Zitronen, Curcuma oder grünem Tee. Koffein hat zwar auch diese positive Wirkung, bei Überkonsum kann es aber zu Nebenwirkungen wie Herzrasen oder erhöhtem Blutdruck kommen.

Der Todfeind der Fettverbrennung ist der Alkohol. Solange der Körper Alkohol abbauen muss, steht unsere Fettverbrennung auf null.

Wasser wird im Körper nicht nur für unzählige lebenswichtige Stoffwechselvorgänge gebraucht und ist notwendig, damit unser Motor am Laufen gehalten wird, sondern hilft uns auch indirekt bei der Energieverbrennung. Der Grund dafür ist einfach – oft verwechseln wir Durstgefühl mit Hungergefühl und wir essen anstatt zu trinken. Außerdem trinken wir dann zu oft gesüßtes Wasser oder Säfte und das bringt leere Kalorien, die sich auf die Hüfte legen.

Trotz positiver Ernährung bleibt ein kleiner Wehrmutstropfen. Viele der Enzyme, die in den Lebensmitteln enthalten sind, werden vom Körper aufgespalten, bevor sie überhaupt wirken können, daher tragen Zimt und Co. nur bedingt zur Sommerfigur bei.

Die unbestritten beste Variante, um Fett zu verbrennen, ist und bleibt unsere Muskulatur. Diese kann auf der Couch aber nicht aufgebaut werden. Um diese aufzubauen, muss man aber zuerst mal runter von der Couch und am besten ab zum Krafttraining, dann klappt‘s auch mit den straffen Muskeln. Bei den leichten Sommerkleidern zeigt man ja auch Oberarm und weil das immer ein besonderes Thema bei den Kunden ist, hier noch ein Tipp zum Abschluss.

KRAFTTRAINING FÜR STRAFFE OBERARME Um die Oberarme wieder straff zu bekommen, ist Krafttraining unumgänglich. Das Gewebe wird auf natürlichem Wege nur vom Muskel gestrafft. Ausdauertraining hilft uns natürlich dabei, den Fettgehalt zu reduzieren, aber das Gewebe bleibt weiter schlaff, wenn der darunterliegende Muskel nicht trainiert wird.

TIPP: Ausdauertraining, wie beispielsweise Schwimmen oder Crosstrainer, ist besser geeignet, um gleichzeitig die Arme zu trainieren als „nur“ Joggen. Kombiniert man Ausdauertraining und gezielte Kräftigungsübungen für Arme mit Terrabändern, Gewichten oder VEEV Impulsen kann die Spaghettiträgersaison beginnen.

VEEV – Impulse Vitality Coaching

Brixner Straße 1, 6020 Innsbruck, Tel.: 0800-500151812, www.veev.at Foto: Günther Egger (1)

Digital-Imaging: Elmar Harb

96

KARIBIK-FEELING PUR D

as Familienunternehmen Ligne St. Barth wurde 1983 von Birgit und Hervé Brin gegründet, die auch heute noch das renommierte Labor leiten. Es befindet sich auf einer der wohl schönsten Inseln der Karibik, St. Barthélemy.

Alle Produkte wie zum Beispiel die Mangobuttercreme, das Papaya Duschpeeling, die Bananenhandcreme, das Aloe Vera Gel, das Kokos- und Avocadoöl werden ausschließlich im eigenen Labor auf St. Barthelemy hergestellt und enthalten alle aktiven Wirkstoffe der Pflanzen, Früchte und Blüten, aus denen sie gewonnen werden.

Ligne St. Barth ist der erste Hersteller von Roucou Sonnenpflege. Die Arawak Indianer, die Ureinwohner der Karibik, benutzten den seltenen RoucouSamen, um ihre Haut vor Hitze, Sonne, Moskitos und Salzwasser zu schützen.

Ligne St. Barth erforschte die Wirkung dieses natürlichen Rohstoffs und entdeckte einen besonders hohen Gehalt an Provitamin A, welches die Melaninproduktion der Haut anregt und somit den natürlichen, hauteigenen Bräunungsprozess und den Eigenschutz der Haut anregt. Dieser einzigartige Rohstoff ist die Basis der Sonnenpflege, die der Haut Geschmeidigkeit und eine unvergleichlich verführerische, lang anhaltende Bräune verleiht.

1 AVOCADO-ÖL Das kaltgepresste Avocadoöl eignet sich zur Haut- und Haarpflege, sowie als Badeöl und unterstützt die Haut bei der Zellregeneration.

Herrlich im Sommer zum Erhalt der Sonnenbräune!

2 KOKOSNUSS-ÖL Das fein duftende Öl intensiviert die Bräune, macht Haut und Haare besonders geschmeidig und glänzend, spendet Feuchtigkeit und pflegt intensiv und regenerierend.

Kein Lichtschutzfaktor.

3

1

2

3 ROUCOU-ÖL Dieses herrlich duftende Öl eignet sich besonders für bereits gut vorgebräunte bzw. sonnenunempfindliche Haut. Zusätzlich schützt es vor Mücken und kann auch im Solarium angewendet werden. Auch für die Haarpflege als Schutz vor Chlor- oder Salzwasser sowie dem Ausbleichen der Haare perfekt geeignet! Auch als Sonnenmilch bis LSF 50 erhältlich.

beauty 97

UNSER TIPP Lassen Sie sich mit einer entspannenden Gesichtsbehandlung von Ligne St. Barth verwöhnen. Ananasmaske, Papayapeeling & Co. bringen sofort Entspannung pur und entführen Sie auf eine Reise in die Karibik!

Alle Informationen zu den Behandlungen finden Sie online auf www.naegelestrubell.at in der Rubrik KOSMETIKSALONS.

Beratung & Information

Nägele & Strubell 6020 Innsbruck, Herzog Friedrich Straße/Ecke Marktgraben, Tel.: 0512 / 58 04 23, www.naegelestrubell.at

IHR GESCHENK Bei Kauf eines Ligne St. Barth Produktes schenken wir Ihnen eine Reisegröße (25ml) von Ligne St. Barth dazu! Angebot gültig in allen Filialen von Nägele & Strubell solange der Vorrat reicht.

98

PLASTISCHE CHIRURGIE

ÄSTHETISCHE MEDIZIN

INNERE MEDIZIN

KOSMETIK

MASSAGE

PERMANENT MAKE-UP

PERSONALTRAINING

NEUE TECHNIK - NEU NEUE SICHERHEIT

UE FORM –

beauty

99

DIE JÜNGSTEN ENTWICKLUNGEN IM BEREICH BRUSTIMPLANTATE NEUE TECHNIK Seit in den späten Neunzigerjahren das vernetzte Gel und die raue Oberfläche eingeführt wurde, hat es in der Produktion der Brustimplantate keine Veränderungen mehr gegeben.

Gerade in dieser Zeit aber hat sich das Verhalten von Frauen im Alltagsleben stark verändert.

Fitness und Sport sind zum Beispiel schon seit langem keine reine Männerdomäne mehr, Frauen legen darauf Wert, körperlich fit und trainiert zu sein, was an den eigenen Körper und damit natürlich auch an Implantate eine neue Herausforderung stellt.

Neue Oberflächenstrukturen nehmen auf die veränderten Gewohnheiten der modernen Frau Rücksicht. Die klassischen Implantate mit ihrer rauen Oberfläche haben zu Reibkräften zwischen Implantat und Brust bei sportlicher Bewegung geführt, deshalb ist man dazu übergegangen, die Strukturierung der Implantat-Oberfläche zu verfeinern und so wesentlich geringere Irritationen im Gewebe zu verursachen. Dadurch wird die Bildung von Kapselfibrosen (Verhärtungen) weitgehend verhindert.

NEUE FORM – NATÜRLICHES ERGEBNIS Die vorgeformten Brustprothesen gehören der Vergangenheit an, das neue Motto lautet: Nicht das Implantat formt die Brust, sondern das Gewebe das Implantat. Durch variieren der Elastizität des Gels kann der Chirurg noch besser auf die Wunschvorstellung der Patientin nach einem mehr oder weniger natürlichen Ergebnis eingehen.

NEUE SICHERHEIT: Auch in Sachen Sicherheit hat sich einiges getan: Die blau gefärbten Versiegelungsschichten in der Hülle lassen eine genaue Kontrolle des Implantates auf Unregelmäßigkeiten zu.

Nach 15 Jahren Pause in der Entwicklung der Brustimplantate erfüllen diese Implantate die Anforderungen der modernen Frau in jeder Hinsicht, wir freuen uns, eine der ersten Praxen in Österreich zu sein, die ihren Patientinnen diese neuen Entwicklungen in Technik, Form und Sicherheit bieten kann.

Beratung & Informationen

HOUSE OF EXCELLENTBEAUTY Kompetenzzentrum für Plastische, Ästhetische und Rekonstruktive Chirurgie und für Plastische und Ästhetische Medizin Brucknerstraße 1a, A-6020 Innsbruck, Tel. +43 512 / 587 766 0, www.excellentbeauty.com Foto: Günther Egger

Digital-Imaging: Elmar Harb

comdesign.net

26. - 29. J

uni 2014

Informatio

nen unter

www.gaert

ner-floriste

n.at

Ausstellun

g der Werk st端cke am Samsta g und Son ntag von 9.00 b is 17.00 U hr

BUNDESLEHRLIN GS-

WETTBEWERB DER FLORI STEN

berufsgruppederFloristeninTirol

beauty 101

DAS OBJEKT DER BEGIERDE

PURE COLOR ENVY SCULPTING LIPSTICK SEXY, ZUVERSICHTLICH UND STARK – DIESE EIGENSCHAFTEN VERLEIHT LIPPENSTIFT. TOM PECHEUX AB SOFORT IM GEHOBENEN FACHHANDEL ERHÄLTLICH.

Foto: Günther Egger

Digital-Imaging: Peter Dietrich

102

beauty

MIT SCHWUNG IN DEN SOMME PERSONAL BODY COACHING

ER

103

BEIM TRAINING GEHT ES NICHT IMMER UM MUSKELN UND AUSSEHEN. VIELMEHR STÄRKT MAN SEINEN GESAMTEN KÖRPER, UM FIT FÜR DIE BERUFLICHEN HERAUSFORDERUNGEN UND FREIZEITAKTIVITÄTEN ZU SEIN. ALLES BEGINNT MIT DER ENTSCHEIDUNG, SEIN LEBEN POSITIV ZU GESTALTEN UND ETWAS FÜR SEINEN KÖRPER ZU TUN. DAS KOMPETENTE TRAINERTEAM VON PERSONAL BODY COACHING VERFOLGT EINE BESONDERE PHILOSOPHIE. PERSÖNLICHE ANALYSE UND ABGESTIMMTE PROGRAMME, DIE EXAKT AUF SIE ZUGESCHNITTEN WERDEN, GEPAART MIT PERSÖNLICHER BETREUUNG UND MOTIVATION. DER KOMPLETTE BEWEGUNGSAPPARAT WIRD GESTÄRKT UND DAS LEBEN FÄLLT GLEICH ETWAS LEICHTER.

Beratung & Informationen

PERSONAL BODY COACHING Mag. Sabine Tschiderer Dr. Franz Werner Str. 30 / Top B1, 6020 Innsbruck, Tel. 0664/185 01 10, info@personal-body-coaching.at, www.personal-body-coaching.at Foto: Günther Egger

Digital-Imaging: Elmar Harb

104

lifestyle

M A D A M A

B U T T E R F L Y

ENRIQUE GASA VALGA UND DIE TANZCOMPANY DES TIROLER LANDESTHEATERS GEBEN IM JULI EIN GASTSPIEL IN KOREA. GEZEIGT WIRD DIE ERFOLGSPRODUKTION „MADAMA BUTTERFLY“ MIT WELTSTAR SUE JIN KANG IN DER TITELROLLE.

Sue Jin Kang genießt in ihrer Heimat Korea Kultstatus, sie ist ein Superstar und seit einigen Monaten auch künstlerische Leiterin des Koreanischen Nationalballetts.

Ihre tänzerische Perfektion, ihre Anmut und ihre fragile Schönheit verleihen ihren Auftritten die Aura des Außergewöhnlichen. Sie inspirierte zahlreiche Choreografen, deren Bühnenfiguren sie beseelte und zum Leben erweckte und damit das Publikum in atemloses Staunen versetzte.

Enrique Gasa Valga konnte die große Künstlerin für sein Tanzstück „Madama Butterfly“ engagieren und sorgte so im vergangenen Herbst wochenlang für ausverkaufte Vorstellungen im Tiroler Landestheater. Die zauberhafte Sue Jin faszinierte auch in Innsbruck das Publikum. Jede Vorstellung endete in einer Standing Ovation.

Auch Enrique Gasa Valga und die Tanzcompany des Tiroler Landestheaters genießen weit über die Landesgrenzen hinaus internationales Ansehen. Im Juli präsentiert er seine Version der weltbekannten Geschichte der „Madama Butterfly“ in Koreas Hauptstadt Seoul, der Heimat Sue Jin Kangs.

Enrique Gasa Valga, der sich bereits mehrfach mit berühmten Persönlichkeiten choreografisch auseinandersetzte, spürt auch dem Schicksal der Butterfly und ihrem kulturellen Umfeld subtil und feinsinnig nach. So fanden auch traditionelle japanische Taiko-Trommeln und Elemente des Butoh-Tanzes in die Choreografie Eingang. Assoziationen zu Naturreligionen und das fernöstliche Kräftespiel von Yin und Yang inspirierten ihn ebenso wie die Musik von Giacomo Puccini. Helfried Lauckners Bühnenbild, das bereits im Frühling im Container nach Seoul verschifft wurde, und die Kostüme von Eva Praxmarer, die mit der Company im Flugzeug folgen werden, werden dem Stück, wie in Innsbruck, den stimmigen und wunderschönen Rahmen geben. Japan made in Tirol wird auch in Korea ein großer Hit werden und das Publikum begeistern. Enrique Gasa Valga setzt mit diesem Gastspiel ein markantes Zeichen und ist als Player auf dem internationalen Parkett nicht mehr wegzudenken. Zeitgleich findet im Calligraphy Museum Seoul eine Einzelausstellung des international tätigen Fotografen Günther Egger statt.

www.landestheater.at

lifestyle 105

POP ART ME – COOK & GO AND GOOD MORNING G ü n t h e r E g g e r, H a u b e n ko c h S t e ve K a r l s c h , R u f u s M a r t i n a n d P

D

er Concept-Store Resort, in der Innsbrucker Erlerstrasse bildete wieder den perfekten Rahmen für die Fotoausstellung Pop Art Me! des Tiroler Fotografen Günther Egger. Bea und Günther Egger eröffneten aber nicht nur die Bilderausstellung sondern luden die Gäste noch zur Kochbuchpräsentation von Steve Karlsch, dem 3 Hauben-Koch aus dem Grand Tirolia in Kitzbühel und Rufus&P zur Präsentation ihrer HitSingle „Good Morning“. Bei beiden Projekten war das Kreativ-Duo beteiligt und freute sich sehr über den regen Zuspruch der vielen Besucher und dem gelungenen Abend.

Wir denken voraus.

Maßgeschneiderte Versicherungslösungen für Tiroler Unternehmen & Industrie.

Steinmayr & Co Insurance Brokers GmbH • Meraner Straße 1 • A-6020 Innsbruck • T + 43 / (0)512 / 239280-0 • www.steinmayr.co

107

DR. GEORG GANNER & RECHTSANWÄLTE IN REGIEGEMEINSCHAFT MAG. STEFAN GAMSJÄGER UND DR. HANNES WIESFLECKER

Wilhelm-Greil-Straße 14/2, 6020 Innsbruck, Tel. +43-(0)512/583820, Fax -11 DW, office@smartlaw.at, www.smartlaw.at

ANTWORTEN AUF FRAGEN ZUM MIET- UND WOHNRECHT Kann ein befristetes Mietverhältnis vor dem vereinbarten Ende beendet werden?

Grundsätzlich ist jedes Vertragsverhältnis zwischen den Vertragsteilen EINVERNEHMLICH auch vorzeitig auflösbar. Besteht keine Möglichkeit zur einvernehmlichen Beendigung, so bedarf es einer Prüfung, welche rechtlichen Bestimmungen anzuwenden sind.

Soweit auf das Mietverhältnis das Mietrechtsgesetz ganz oder teilweise anwendbar ist, kann der Mieter nach Ablauf des 1. Jahres unter Einhaltung einer 3-monatigen Kündigungsfrist zum letzten eines jeden Monats kündigen. (§29 Abs 2 MRG) Im Übrigen ist auf die vertraglichen Regelungen Bedacht zu nehmen.

Vermieterseitig ist die vorzeitige Kündigung im Anwendungsbereich des MRG viel eingeschränkter. Es ist eine vorzeitige Beendigung nur aus den Gründen des § 30 MRG möglich.

Ein Mieter hat die Vertragsverlängerung unterfertigt und will jetzt doch nicht verlängern. Kann ich, bis ich einen neuen Mieter gefunden habe, die Mieten noch vom bisherigen Mieter verlangen?

Die Beendigung eines verlängerten Mietverhältnisses bedarf jedenfalls einer Kündigung. Liegt eine solche nicht vor, dann besteht das Mietverhältnis fort. Jedenfalls könnte die Miete noch bis zur ordnungsgemäßen Kündigung und Ablauf der Kündigungsfrist verlangt werden.

Ich vermiete eine Wohnung. Ist es sinnvoller, nach einer Kaution in bar oder in Form eines Sparbuches zu verlangen bzw. kann ich dem Wunsch des Mieters entsprechen, der eine Bankgarantie vorlegen möchte?

Grundsätzlich kann an Stelle einer Kaution in bar oder in Form eines Sparbucherlages auch in Form einer Bankgarantie vereinbart werden. Hier sollte jedoch auf die Laufzeit geachtet werden. Häufig stellen Vermieter erst nach der Beendigung Schäden fest. Wenn zu diesem Zeitpunkt die Bankgarantie schon ausgelaufen ist, dann ist diese wertlos

.

Foto: Günther Egger

Kann eine vermietete Wohnung verkauft werden?

Ja. Für den Verkauf einer Immobilie ist es nicht relevant, ob das Objekt leerstehend oder vermietet ist. Im Kaufvertrag sollte jedoch unbedingt umfassend und genau auf die getroffenen Mietvertragsregelungen hingewiesen werden.

Ich habe ein Baugrundstück erworben. Nun benötige ich eine Zufahrt und Leitungsrechte. Der Nachbar will für die Dienstbarkeiten eine Entschädigung, ist das zulässig?

Grundsätzlich ist es zulässig, dass die Einräumung von Dienstbarkeiten an Gegenleistungen geknüpft wird. Soweit mehrere Grundstücke zu versorgen sind, empfiehlt es sich, die Wege und Versorgungsleitungsrechte umfassend und für alle Anrainer zu regeln. Nicht zu vergessen sind die Erhaltungs- und Bewirtschaftungskosten und Regelungen wie Schneeräumung, Erneuerung der Fahrbahn etc.

Ich bin Eigentümer einer Geschäftsfläche. Diese soll künftig als Wohnung genützt werden. Kann ich das einfach machen oder benötige ich die Zustimmungen der anderen Eigentümer?

Soweit Wohnungseigentum an der Liegenschaft begründet wird, ist eine Umwidmung von Geschäftsfläche in Wohnfläche nur mit Zustimmung der Miteigentümer zulässig. Sollten Einzelne diese verweigern, kann mittels Antrag bei Gericht der Ersatz der Zustimmung beantragt werden. Es wird sodann eine Interessenabwägung vorgenommen und der Antrag abgelehnt oder bewilligt.

Mir werden vom Vermieter die Rücklagenfondskosten im Rahmen der Betriebskosten zur Zahlung vorgeschrieben. Muss ich diese zahlen?

Soweit das MRG anzuwenden ist, ist die Überwälzung der Rücklagenbildung nicht zulässig.

Ich möchte eine Wohnung, die ich vor 3 Jahren gekauft habe, verkaufen. Ich habe in dieser gewohnt. Fällt Immobiliensteuer an?

Die Immobilienertragssteuer fällt nicht an, wenn das Kaufobjekt seit Anschaffung durchgehend 2 Jahre selbst genutzt wurde und der Hauptwohnsitz aufgegeben wird bzw. innerhalb der letzten 10 Jahre durchgehend 5 Jahre als Hauptwohnsitz benutzt wurde.

Sonst fällt die Immobilienertragssteuer an. Diese beträgt 25 % vom Veräußerungsgewinn (aktueller Verkaufspreis abzüglich Anschaffungskosten).

Digital-Imaging: Elmar Harb

108

taste

gutes

Fotos Günther EGGER Kreativ-Direktion & Foto Styling Bea EGGER Digital-Imaging Elmar HARB

FRUCHTHOF

noch besser gemacht

WER HERIBERT LENZ KENNT, WEISS, DASS DIESE MAXIME

ALLEM“ MIT. ES WÄRE ABER NICHT DAS FRISCHEPARADIES,

DIE BASIS FÜR SEINE ENERGIE IST. SCHON VON ANFANG

WENN MAN NICHT SCHON AN EINE WEITERENTWICKLUNG

AN KONNTE MAN IM FRUCHTHOF SEHEN, DASS IHM

DENKEN WÜRDE. AB 2015 SOLL AUCH EINE AUSLIEFERUNG

GUTES NIE GENUG WAR. STÄNDIGE ERWEITERUNGEN,

AN DIE GASTRONOMIE UND HOTELLERIE STARTEN, UM AUCH

NOCH MEHR QUALITÄT UND NOCH MEHR FRISCHE. JEDER

HIER, WIE SCHON IN DEUTSCHLAND, STARKER PARTNER ZU

WOCHENENDEINKAUF WURDE ZUR ENTDECKUNGSREISE.

SEIN, VERRÄT DER NEUE MARKTLEITER FIDAN BESHIRI.

NEUE PRODUKTE, AUSGEFALLENE SPEZIALITÄTEN UND EINE GROSSE PORTION HERZLICHKEIT. LETZTLICH ÜBER UMWEGE

EINER FREUT SICH GANZ BESONDERS ÜBER DAS NEUE,

KAM ES ZUM KONTAKT MIT DIETMAR MÜKUSCH, SEINES

ZUSÄTZLICHE ANGEBOT. CHEFKOCH REINHARD HAMUN,

ZEICHENS

VOM RESTAURANT „FISCHIFF“, DAS SEIT MÄRZ EBENFALLS

GESCHÄFTSFÜHRER

FRISCHEPARADIES.

EIN

DER

OETKER-TOCHTER

ZUSAMMENTREFFEN

ZWEIER

UNTER DER FÜHRUNG DES NEUEN EIGENTÜMERS BEREITS

QUALITÄTSFANATIKER, DIE IN SACHEN LEBENSMITTEL KEINE

NEU RENOVIERT WURDE UND DREIMAL DIE WOCHE AUF DAS

KOMPROMISSE KENNEN. ES KAM, WIE ES KOMMEN MUSSTE.

KOMPLETTE ANGEBOT ZUGREIFEN KANN. NEBEN FRISCHEM

HERIBERT LENZ, DER DIE CHANCE ERKANNTE, SEINE IDEE

FISCH WERDEN JETZT AUCH FLEISCHGERICHTE ANGEBOTEN.

FRUCHTHOF LANGFRISTIG STÄRKER UND NOCH BESSER ZU

DAS ANGEBOT ÜBERRASCHT ABER SELBST DEN PROFI.

MACHEN, EINIGT SICH MIT DIETMAR MÜKUSCH, DER ALS

ETWA DAS EIFELER UR-LAMM, DAS MARENSIN-HÄHNCHEN

MARKTFÜHRER FÜR FEINE LEBENSMITTEL IN DEUTSCHLAND

DER FERMIERS LANDAIS, DIE BIO-PUTEN AUS DER VENDÈE,

12.000 DELIKATESSEN AUS ÜBER 70 LÄNDERN ANBIETET.

FISCHE AUS MECKLENBURG-VORPOMMERN, DER GLEN-

FRUCHTHOF WIRD FRISCHEPARADIES. EIN VORGANG, DER IN

DOUGLAS LACHS AUS SCHOTTLAND, HANDVERLESENE FISCH-,

DER GESCHÄFTSWELT AN SICH KEINE SELTENHEIT DARSTELLT

KRUSTEN- UND SCHALENTIERE VON DER BRETONISCHEN

UND OFT GAR NICHT WAHRGENOMMEN WIRD. WÄRE ES

ATLANTIKKÜSTE ODER AUSGEWÄHLTE LOINS UND FILETS

NICHT EIN GESCHÄFT MIT EINEM BESONDEREN ZIEL: ES GEHT

UNTERSCHIEDLICHER FISCHE AUS ISLAND. DER CHEFKOCH

WEITER, NOCH BESSER ALS ZUVOR. ALTBEWÄHRTES, WIE

SETZT DABEI AUF DETAILS MIT GROSSER WIRKUNG. SEINE

ETWA DIE LANGJÄHRIGEN PARTNERBETRIEBE, BLEIBT UND

GERICHTE PUNKTEN MIT WENIGEN, DAFÜR ABER SPEZIELLEN

GEHT DIESEN NEUEN WEG MIT. NEUES, EIN UNGLAUBLICHES

UND

KNOW-HOW IN DEN BEREICHEN FISCH, FLEISCH UND

PRODUKTEN AUS DEM HAUS. „DIE BESONDERHEITEN

GEFLÜGELSPEZIALITÄTEN

DIE

WERDEN DANN AUF DEN TELLER GEBRACHT, WENN SIE DIE

MOTIVIERTEN MITARBEITER WURDEN ÜBERNOMMEN UND

NATUR UNS SCHENKT“, ERKLÄRT REINHARD HAMUN UND

TRAGEN DAS FRISCHEPARADIES-KONZEPT „DAS BESTE VON

LÄSST KEINEN ZWEIFEL DARAN, DASS ER ES ERNST MEINT.

KOMMT

DAZU.

AUCH

HARMONISCH

AUFEINANDER

ABGESTIMMTEN

109

High Pressure Lobster setzt neue Maßstäbe bei Verarbeitung, Transport, Frische und Qualität. FrischeParadies hat mit seinem kanadischen Partner ein Premium-Produkt entwickelt. Die Hummer werden vor den Küsten Nova Scotias im kalten, klaren Nordatlantik nachhaltig und traditionell mit Reusen gefangen und schonend verarbeitet. Die Tiere sind besonders vollfleischig, da ausschließlich in der Hauptsaison gefischt wird. Kurz nach der Anlandung werden sie in mit Meerwasser gefüllten Überdruckkammern einem plötzlichen Druck von 2300 Bar ausgesetzt. Dieser Vorgang dauert nur wenige Sekunden. Danach wird der Hummer sofort in rohem Zustand schockgefroren und vakuumverpackt.

Durch diese Methode sind alle Nachteile, die beim lebenden Hummer entstehen, Vergangenheit. Kein kräftezehrender Transport, kein Töten im kochenden Wasser und 100 % natürlich, ohne Glasur und ohne Zusätze.

110 GARNELEN GIBT ES WELTWEIT CIRCA 6000 VERSCHIEDENE

FÜR GARNELEN AUS AQUAKULTUR EINGEFÜHRT. VON

ARTEN.

KLASSIFIZIERUNGSMÖGLICHKEITEN

FACHLEUTEN DEFINIERT, VOR ORT STÄNDIG KONTROLLIERT

SIND VIELFÄLTIG, ABER EINES HABEN ALLE GEMEINSAM.

UND BEI DEN KUNDEN ETABLIERT. DIE GARNELEN WERDEN

FEINSCHMECKER

DIESER

IN STÄNDIG ÜBERWACHTEN KULTUREN IN THAILAND

SPEZIALITÄT, DIE WEGEN IHRES HOHEN EIWEISSGEHALTES

UND VIETNAM IN GERINGER BESATZDICHTE ZUERST MIT

AUCH AUSGESPROCHEN GESUND IST. REINER WILDFANG

NATÜRLICHEM FUTTER WIE ALGEN UND PLANKTON, SPÄTER

KANN DIE NACHFRAGE SCHON LANGE NICHT MEHR ALLEIN

MIT PFLANZLICHEM FUTTER AUFGEZOGEN. DIE WARE IST

DECKEN, WESHALB DIE LÜCKE DURCH AQUAKULTUREN

GARANTIERT FREI VON ANTIBIOTIKA, WAS DURCH STÄNDIGE

GEFÜLLT WIRD. DA ES BEI GARNELEN AUS AQUAKULTUR

LABORUNTERSUCHUNGEN KONTROLLIERT UND BESTÄTIGT

IMMER WIEDER ZU GROSSEN QUALITÄTSSCHWANKUNGEN

WIRD. VON DER ANLIEFERUNG DER ROHWARE ÜBER DIE

KOMMT,

DAS

BELADUNG DER SEECONTAINER BIS HIN ZUR ANKUNFT IM

HINZUSCHAUEN.

HAMBURGER HAFEN WERDEN DURCHGÄNGIGE KONTROLLEN

AUCH

IST

DIE

SCHÄTZEN

DIES

FRISCHEPARADIES,

EIN GANZ

DIE

KULINARIK

GRUND GENAU

MEHR

FÜR

FRISCHEPARADIES HAT EIGENE, HOHE QUALITÄTSSTANDARDS

MIT ABSOLUTER TRANSPARENZ DURCHGEFÜHRT.

taste 111

Linke Seite oben: Premium Garnelenschwänze, Black Tiger Garnelen, ohne Schale, entdarmt, tiefgefroren, einzeln entnehmbar, Größe 8/12 Linke Seite unten: Premium Garnelenschwänze, Black Tiger Garnelen, ohne Kopf, mit Schale, tiefgefroren, einzeln entnehmbar, Größe 8/12 Diese Seite: Premium Riesengarnelen, Black Tiger Garnelen, mit Kopf, mit Schale, einzeln entnehmbar, tiefgefroren, Größe 16/20

112

taste

EIN HIGHLANDER MIT PRÄDIKAT. IN DEN KLAREN GEWÄSSERN NAHE

LOCHS, DER SICH DIE LACHSE ENTGEGENSTEMMEN, ERHALTEN

DER NORDWESTLICHEN KÜSTE SCHOTTLANDS SIND SIE ZU FINDEN

SIE IHR FESTES, SAFTIGES UND FETTARMES (16 % FETTANTEIL)

– DIE LACHSE DER SCHOTTISCHEN HIGHLANDS. MITTENDRIN, IM

FLEISCH. WIE IHRE WILDEN ARTGENOSSEN WERDEN DIE LACHSE

GLEN DOUGLAS, LIEGT DAS LOCH LOMOND. DER GLEN DOUGLAS

UNREGELMÄSSIG

LACHS WÄCHST ZUERST IN NATÜRLICHEN SÜSSWASSERBECKEN

FISCHFUTTER GEFÜTTERT. DURCH DIE OPTIMALE FÜTTERUNG

AUF,

DEN

UND DIE LANGE, DREIJÄHRIGE (ÜBLICH SIND EIN BIS ZWEI JAHRE)

SOGENANNTEN MEERWASSER-LOCHS, IN GROSSEN BECKEN MIT

AUFZUCHT ZÄHLT DER GLEN DOUGLAS LACHS ZU DEN BESTEN

15 METER DURCHMESSER EINGESETZT WIRD. DORT HABEN DIE

LACHSEN DER WELT UND WURDE BEREITS 1992 ALS ERSTES, UND

LACHSE DURCH DIE GERINGE BESATZDICHTE (MAX. 15 – 20KG/M3)

BIS HEUTE EINZIGES, NICHTFRANZÖSISCHE PRODUKT MIT DEM

VIEL BEWEGUNGSFREIHEIT. DURCH DIE STARKE STRÖMUNG IN DEN

LABEL ROUGE AUSGEZEICHNET.

BEVOR

ER

TRADITIONELL

IN

DEN

FJORDEN,

MIT

GENTECHNIKFREIEM

PFLANZEN-

UND

113 BIO-GEFLÜGEL AUS DER VENDÈE. IM DÈPARTEMENT VENDÈE

GARANTIERT. TRINKEN IST DEN BIO-PUTEN NUR AUS GESCHÜTZTEN

IM WESTEN FRANKREICHS BEGANN JEAN BODIN VOR ÜBER 30

WASSERSTELLEN ERLAUBT. AUCH DIE KÜKEN KOMMEN IN DEN

JAHREN DAMIT, NATÜRLICH GEHALTENES GEFLÜGEL ANZUBIETEN.

GENUSS

DIE BIO-PUTEN LEBEN ARTGERECHT UND NATURNAH MIT SEHR

WERDEN OHNE ANTIBIOTIKA ODER ÄHNLICHES AUFGEZOGEN. DIESE

VIEL FREIRAUM. GEFÜTTERT WERDEN DIE TIERE AUSSCHLIESSLICH

BESONDERE AUFZUCHTMETHODE ÜBERTRIFFT SOGAR DEN LABEL-

NACH EIGENEN REZEPTUREN REIN PFLANZLICHEN URSPRUNGS,

ROUGE UND BIO-STANDARD. DAS RESULTAT KANN SICH SCHMECKEN

VON DER SAAT AN 100 % GENTECHNIK- UND CHEMIEFREI. DIE

LASSEN. ZU ENTDECKEN GIBT ES IM FRISCHEPARADIES AUCH NOCH

RÜCKVERFOLGBARKEIT ALLER FUTTERMITTEL IST LÜCKENLOS

WEITERE GEFLÜGELSPEZIALITÄTEN MIT „LABEL-ROUGE-PRÄDIKAT“

DIESER

NATÜRLICHEN

Beratung & Information

FRUCHTHOF DER FRISCHEMARKT EIN UNTERNEHMEN DER FRISCHEPARADIES-GRUPPE

Die Brotbuben | Frank’s Oliven | Hörtnagl | CP Blumen-Charisma Josef-Wilberger-Straße 19, 6020 Innsbruck, Tel: 0512 / 26 26 64, E-Mail: office@fruchthof.com, www.fruchthof.com, www.frischeparadies.de Öffnungszeiten: Mo.–Do. 08.00–18.30 Uhr; Fr. 08.00–19.30 Uhr; Sa. 08.00–17.00 Uhr

LEBENSBEDINGUNGEN

UND

d die 14 wir 0 2 .

6 0 . rte Ab 06 nusska e G f o Sie h Frucht rhalten e t i m a ppen egt. D uktgru d o r aufgel P hlte batte. sgewä ndenra u k auf au m m an lle Sta direkt h c i s spezie ie of. ieren S ruchth F Inform m i sse der Ka

114

fashion

In der Welt zu Hause, in Tirol daheim.

TIROL SHOP

Trendiger Jersey-Blazer mit Tiroler Adler Emblem, BW-Shirt mit gesticktem Adler, 채rmellose Bluse mit Vichy-Karo, alles bei Tirol Shop, Innsbruck

115

WO IMMER MAN SICH AUF DIESER WELT BEFINDET, DIE ARTIKEL AUS TIROL SIND IMMER EIN STARKES STATEMENT. DIE NEUE KOLLEKTION DES TIROL SHOPS VERFÜHRT ZUM TRÄUMEN UND HILFT GEGEN HEIMWEH.

Beratung & Informationen

TIROL SHOP Maria Theresienstraße 55, 6020 Innsbruck, Tel. +43 512 / 5321 538, Fax +43 512 / 5321 500 info@tirolshop.com, www.tirolshop.com Öffnungszeiten: Montag-Freitag: 8:00-18:00 Uhr / Samstag: 9:00-17:00 Uhr Foto: Günther Egger

Digital-Imaging: Dominik Hollaus / Elmar Harb

116

taste Mailly – 100 % Grand Cru

2 Mailly Champagne „Délice-Demi Sec“ 100 % Grand Cru

Champagne Mailly Grand Cru ist kein Markenname, sondern eine Lage. Was Premier Grands Crus im Bordelais und Grands Crus im Burgund sind, das sind

Neu aus dem Hause Mailly präsentieren wir Ihnen

Maillys Reblagen in der Champagne. Die weingeographisch als Champagne

den „Délice“. Hand gepflückte Pinot Noir- (75 %) und Chardonnay-Trauben (25 %) vereinen sich

bezeichnete Landschaft umfasst über 300 Gemeinden, deren Reblagen offiziell

zu einem tief goldenen, äußerst geschmeidigen

klassifiziert sind. 17 dieser Gemeinden stehen an der Spitze und erhielten die

Champagner, der lang gereift ist und durch

Auszeichnung Grand Cru. Der Anteil der 100 %-Qualität ist im Verhältnis zur

eine mildere Dosage und den dadurch höheren

Gesamtproduktion der Champagne äußerst gering. So besteht Champagner

Zuckergehalt besonders gern zu Vorspeisen oder

notgedrungen aus einer Cuvée, das heißt einer Zusammenstellung von

zum Dessert genossen wird. Reife Pfirsiche,

unterschiedlich klassifiziertem Traubengut. Mailly hingegen verwertet für alle seine

Zitrusaromen und Karamell verwöhnen hier Nase und Gaumen und machen ihn zum passenden

Qualitäten ausschließlich 100 % Grand-Cru-klassierte Trauben aus der eigenen

Begleiter sowohl von Saurem als auch Süßem.

Gemeinde.

Alkohol: 12% vol., übers Jahr am besten zu genießen.

1 Mailly Champagne Brut Réserve 100 % Grand Cru Maillys Visitenkarte: Ein trockener Champagner aus

3 Mailly Champagne Brut Rosé 100 % Grand Cru

75 % Pinot Noir und 25 % Chardonnay, mit einem kräftigen, weinigen Aroma, lebhaft und reintönig im

Eine besondere Spezialität ist dieser Champagner:

Geschmack. Er wird mindestens drei Jahre gelagert,

90 % Pinot Noir verleihen ihm Fülle und Körper,

dadurch bekommt er Reife und Tiefgang. Ein

10 % Chardonnay Frucht und Leichtigkeit.

ausgezeichneter Aperitif, Begleiter zu einer leichten,

Er unterscheidet sich von anderen Rosé-

eleganten Mahlzeit oder für Feste jeder Art.

Champagnern durch seine Bereitung. Statt weißen

Alkohol: 12% vol., übers Jahr am besten zu genießen.

Champagner einzufärben, wird dieser direkt als Rosé gekeltert. Dadurch entsteht ein delikater, ausgewogener Champagner mit seidigem Aroma und einem Duft nach Johannis- und Himbeeren.

Alkohol: 12% vol., übers Jahr am besten zu genießen.

1

2

3 4 Mailly Champagne Brut Vintage 2006 100 % Grand Cru Ein Jahrgangs-Champagner wie dieser stammt ausschließlich aus dem Traubengut eines einzelnen, exzellenten Weinjahres. Nur alle drei bis vier Jahre sind die Voraussetzungen dafür gegeben.

Trocken und charaktervoll besitzt er eine größere Dimension als der „Brut Réserve“. Er erträgt auch eine gewisse Patina. Der ideale Genuss für festliche Anlässe!

Alkohol: 12% vol., übers Jahr am besten zu genießen.

5 Mailly Champagne Blanc de Noirs 100 % Grand Cru Der König der Grande Montagne de Reims, zu 100 % aus Pinot Noir vinifiziert – eine wahre Entdeckung! Dieser seltene, reinsortige Wein ist eine unumstößliche Referenz unter den sortenreinen Pinot Noirs. Ob Meeresfrüchtegratin, Gänseleber, Edelfische oder auch feine Geflügel – dieser Edelchampagner begleitet Sie mit größtem Stil und höflicher Eleganz.

Alkohol: 12% vol., übers Jahr am besten zu genießen.

6 Mailly Champagne Extra Brut 100 % Grand Cru Champagner-Produzent Mailly selbst beschreibt seinen Extra Brut als Höhepunkt seines Sortiments.

Dem können wir uns nur anschließen: Über fünf Jahre sind notwendig, um ihm seine große Geschmeidigkeit zu verleihen. Der Liebhaber edler Perlen erlebt einen Wein von Präzision und großem Adel. In der Farbe tiefes Goldgelb. Aromen von Weißdorn, frischem Brot und Nüssen kündigen einen mundfüllenden, komplexen Wein an, der sich hervorragend als Aperitif eignet sowie als Begleiter von Austern, Sevruga-Kaviar, Krabbenfleisch und Carpaccios aus Fisch.

Alkohol: 12% vol., übers Jahr am besten zu genießen.

117

MAILLY CHAMPAGNE GRAND CRU

GOTTARDI

Prickelnde Perlen – aus dem Besten, was die Champagne zu bieten hat.

Es gibt keine stilvollere Art, sich einen Sommertag zu verschönern als mit einem prickelnden Glas Champagner. Doch Champagner ist nicht gleich Champagner. Auf die Qualität kommt es an. Diese ist mit Mailly Champagne zu 100 %-Grand Cru-garantiert. Überzeugen Sie sich selbst!

4

5

6

Beratung & Informationen

GOTTARDI GMBH & CO. KG FEINE WEINE SEIT 1897 Heiliggeiststraße 10, Postfach 297, 6010 Innsbruck, Tel. +43 / 512 58 44 93 0 E-Mail: info@gottardi.at, www.gottardi.at Foto: Günther Egger

Digital-Imaging: Dominik Hollaus

118

lifestyle

WEGSCHAUEN UNMÖGLICH. Gebaut für höchste Ansprüche: Die BMW 5er Limousine überzeugt auf den ersten Blick mit dynamischen Proportionen und moderner Formensprache, konsequent umgesetzt von der Front über die markante Silhouette bis zum Heck. Das charismatische Gesicht prägen die neuen, optionalen LED-Scheinwerfer, die im oberen Bereich leicht angeschnitten sind. Eine stärker nach vorn geneigte, große Doppelniere setzt den Vorwärtsdrang der BMW 5er Limousine eindrucksvoll in Szene – und verweist gleichzeitig auf die Kraft, die dahinter auf ihren Einsatz wartet.

Die selbstbewusste Eleganz der Seitenlinien führt das Thema der Frontpartie konsequent fort. Neben den klassischen Formen einer BMW Limousine mit gestreckter Motorhaube, kurzen Überhängen und einem langen Radstand zeigt die BMW 5er Limousine selbstverständliche Sportlichkeit.

Ebenso souverän präsentieren sich die neuen Rückleuchten.

Mit ihrer optischen Tiefe und dem L-förmigen Design integrieren sie sich perfekt in das Heckdesign mit den neu gestalteten Stoßfängern und runden das ästhetische Gesamtbild ab.

Symbolfoto

119

Beratung & Verkauf

BMW Unterberger-Denzel Griesauweg 32, 6020 Innsbruck Tel. 0512/33435 www.unterberger-denzel.bmw.at Foto: GĂźnther Egger

Digital-Imaging: Dominik Hollaus

Auf 100 Kilometern benĂśtigt der BMW 525d mit Automatikgetriebe nur 5,3 Liter Kraftstoff bei CO2Emissionen von 139 bis 123 g/km.

120

SOMMER & GENUSS AM Die traumhafte Lage auf der Seegrube (1.905m) ist ein Hotspot für Genießer und Sonnenanbeter. Den unschlagbaren Panoramablick auf Innsbruck und die umliegende Bergwelt gibt’s on top.

GENUSS AM BERG NORDKETTE JAZZ BRUNCH Jeden Sonntag im Juli und August findet in der Alpenlounge Seegrube der Nordkette-Sonntagsbrunch mit Live-Jazzmusik statt. Dazu kann – Schönwetter vorausgesetzt – der Flying Fox auf der Seegrube gratis benutzt werden.

FRIDAY NIGHT, RIDE & DINE Ein unvergessliches Erlebnis Die Seegrubenbahn verkehrt jeden Freitagabend zwischen 18.00 und 23.30 Uhr halbstündlich. Freitagabends hat auch die Alpenlounge Seegrube geöffnet. Dann können sich Gäste bei lässiger Musik und lockerer Atmosphäre entspannen, leger à la carte essen oder ein köstliches VierGänge-Menü (Ride & Dine) genießen (Vorreservierungen empfehlenswert).

Der nächtliche Blick hinab auf das Lichtermeer von Innsbruck erweist sich als einzigartig.

GENUSS IN DER KARSTUBE Die dicht besiedelte Inntalfurche auf der einen Seite steht im Kontrast zur Wildnis des Alpenpark Karwendel auf der anderen Seite. Im Spannungsfeld zwischen Stadt und Berg werden die Eindrücke hoch über Innsbruck zum einzigartigen Erlebnis. Einer von vielen Gründen, warum die Nordkette das Schmuckstück der Stadt ist.

Genuss pur auf 2.256 Meter: Die Karstube lädt zu traditionellen Tiroler Schmankerl und hausgemachten Kuchen.

lifestyle 121

M UND BLICK VOM BERG

Der Besuch der Innsbrucker Nordkette lässt in Sachen Aussicht keine Wünsche offen. Bereits an der Bergstation der Hungerburgbahn erscheint den Besuchern die Landeshauptstadt Innsbruck aus einem völlig neuen Blickwinkel: Man befindet sich 300 Meter über der Stadt und genießt den über 350 Tage wolkenfreien Ausblick auf die Hauptstadt der Alpen.

SONNWENDFEIER Sonnwend feiern auf fünf Blick auf die Stadt genießen

Ebenen

und

einen

unvergesslichen

ALPENLOUNGE SEEGRUBE (1.905 M) AB 18 UHR

Am 21. Juni steht die Nordkette wieder ganz im Zeichen der Sonnenwende.

Entlang der Stationen der Innsbrucker Nordkettenbahnen warten musikalische und kulinarische Highlights, dabei dürfen die traditionellen Sonnwendfeuer, realisiert vom Berg- und Skisportverein Hötting, natürlich nicht fehlen.

Zünftige Schmankerln bei uriger Musikbegleitung. Dazu gibt es ein Freigetränk (Sonnwend-Aperitif). Um 20.45 Uhr startet eine Laternenwanderung, die vom „Bergmännlein“ höchstpersönlich (Florian Adamski) begleitet wird. Im Anschluss daran wartet eine spektakuläre Flammenshow.

LÖWENHAUS (560 M) AB 18 UHR

KARSTUBE (2.256 M) AB 18 UHR

Grillen am offenen Feuer und jazzige Loungemusik von „Maria Kofler – sax & more“

Bei Kasspatzln und Live-Musik von „Franz & Much“ in gemütlicher Atmosphäre den Sonnenuntergang genießen und die Sonnwendfeuer flackern sehen.

ALPENZOO (750 M) 16 – 18 UHR Im Rahmen von „Wildtiere Innsbrucks – Natur findet Stadt“ wird der Fledermaus-Experte Anton Vorauer und sein Team, Fledermaus-Findlinge vorstellen. Informationsveranstaltung über Fledermäuse in Tirol, mit Tiererlebnis- sowie Spiel- und Schminkstationen. Kinder bis 10 Jahre haben ab 16 Uhr freien Einritt, Erwachsene zahlen den Gruppenpreis.

BETRIEBSZEITEN NORDKETTENBAHNEN Letzte Talfahrt Hafelekarbahn: 23:00 Uhr Letzte Talfahrt Seegrubenbahn: 23:30 Uhr Letzte Fahrt ins Zentrum mit der Hungerburgbahn: 24:00 Uhr

SONNWENDTICKET: ERW.: € 15.– / KINDER: € 8,50

HUNGERBURG (860 M) AB 18 UHR DJ Benno begleitet mit stimmungsvoller Musik in den Abend. Bewirtung durch Gasthaus Gramarthof. In der Choreographie von Feri Kostolnik wird ein eigens kreierter Sonnwendtanz aufgeführt. Um 20.30 Uhr und 21.30 Uhr wird die Ballettschule Tanzacademy unter kräftiger Unterstützung von Feuerelementen und Pyroeffekten den staunenden Besuchern einen Tanz der Sonnenverehrung präsentieren.

Tickets erhältlich an den Stationen Congress und Hungerburg. Den ganzen Abend bei den Nordkettenbahnen gültig. Freizeitticket Tirol ist gültig

NORDKETTE.COM FACEBOOK.COM/NORDKETTE

INNSBRUCKER NORDKETTENBAHNEN BETRIEBS GMBH Höhenstrasse 145, A-6020 Innsbruck, Tel. +43 (0)512 / 293 344, Fax +43 (0)512 / 293 344 523, info@nordkette.com,www.nordkette.com Foto: Nordkette

122

DAS GLÜCK DARF AUCH KLEIN SEIN

lifestyle 123 Brigitte Schieferer (links) Vorstandsvorsitzende Brigitte Plattner (rechts) stellvertretende Vorsitzende

EIN GUTER LIPPENSTIFT KOSTET SCHON EINMAL 35 EURO UND MEHR. UM EINIGES MEHR KOSTEN EINE HANDTASCHE, NEUE SCHUHE ODER DER NÄCHSTE FRISÖRTERMIN. FÜR EINE EINTRITTSKARTE INS KINO ODER FÜR DIE ALLWÖCHENTLICHE AUTOREINIGUNG MÜSSEN WIR 25 EURO AUSGEBEN. KLEINE BETRÄGE FÜR DINGE, DIE WIR LIEBEN UND DIE DAS LEBEN LEBENSWERT MACHEN. FÜR DAS GANZ KLEINE GLÜCK REICHEN OFT SCHON BETRÄGE, DIE DEUTLICH DARUNTER LIEGEN. „RETTET DAS KIND TIROL“ HILFT DORT, WO HILFE NOTWENDIG IST. SOFORT UND UNBÜROKRATISCH. AUS DIESEM GRUND HAT SICH IHR LIEBLINGSMAGAZIN DAZU ENTSCHLOSSEN, DIESEN SOMMER „HELFEN ZUM LIFE-STYLE“ ZU MACHEN UND UNTERSTÜTZT AB SOFORT DIE AKTION „RETTET DAS KIND TIROL“. EINE ORGANISATION, DIE EHRENAMTLICH DORT HILFT, WO ES KNAPP WIRD. WENN DAS GELD FÜR DIE SCHULSACHEN NICHT REICHT, NACHHILFE NOTWENDIG WÄRE, ABER NICHT BEZAHLT WERDEN KANN UND AUSSERGEWÖHNLICHE BELASTUNGEN FÜR ALLEINERZIEHER EIN LOCH IN DIE HAUSHALTSKASSE REISSEN. DIE HILFE BLEIBT IM LAND UND KOMMT DORT AN, WO SIE GEBRAUCHT WIRD UND KLEINES GLÜCK ENTSTEHT. INFORMIEREN SIE SICH ÜBER DIE MÖGLICHKEIT EINER PATENSCHAFT, ODER SPENDEN SIE EINFACH SPONTAN FÜR EINES DER VIELEN PROJEKTE.

WIR ALLE KÖNNEN ES UNS LEISTEN, ZU TEILEN UND DESHALB BITTEN WIR SIE, MIT UNS GEMEINSAM DIESE IDEE ZU UNTERSTÜTZEN. JEDER BETRAG ZÄHLT.

HYPO TIROL BANK AG

RAIFFEISEN LANDESBANK AG

IBAN: AT54 5700 0540 1102 7760 BIC: HYPTAT22

IBAN: AT94 3600 0000 0067 7955 BIC: RZTIAT22

Beratung & Informationen

RETTET DAS KIND TIROL EIN GEMEINSAMES PROJEKT VON UP THE PAPER MAGAZINE UND RETTET DAS KIND TIROL Krippengasse 4, 6020 Innsbruck, Telefon: +43 (0) 512 / 202 413 Email: office@rettet-das-kind-tirol.at ZVR: 757548161 | www.rettet-das-kind-tirol.at | www.click2help.at Foto: Günther Egger

Digital-Imaging: Dominik Hollaus

124

taste

WASSER IST DAS WICHTIGSTE UND WERTVOLLSTE LEBENSMITTEL AUF DER WELT. IN ÖSTERREICH GEHEN WIR DAVON AUS, DASS TRINKWASSER ZU JEDER ZEIT, IN UNBEGRENZTER MENGE UND IN OPTIMALER QUALITÄT VORHANDEN IST. Mit der TÜV zertifizierten dreistufigen Hightechwasseraufbereitungsanlage (HTWAA) kann Wellwasser vor Ort in der Hotellerie und Gastronomie problemlos produziert werden.

unangenehmen Gerüchen und Verunreinigungen befreit. Je nach Wunsch kann das Wellwasser gekühlt oder nicht gekühlt und mit oder ohne Kohlensäure angeboten werden.

Abgefülltes Wasser in Flaschen und lange Transportwege sind in der Sache WASSER nicht mehr zeitgerecht. Der Wirt muss Kaufmann genug sein und wirklich zu dem stehen, was er verkaufen will, nämlich Regionalität und echte Produkte vor Ort. Somit sollte grundsätzlich kein Gastronom oder Hotelier ein Flaschenwasser anbieten. Es ist teilweise pervers, das Wasser aus den entlegensten Gebieten nach Tirol gekarrt wird, um es hier teuer zu verkaufen.

Dieses hochqualitative Wellwasser eignet sich für den Hotelier und Gastronomen ganz besonders als optimale Alternative für abgefüllte Wässer verschiedener Marken und bringt in diesem Zusammenhang unzählige Vorteile mit sich, denn Wellwasser steht jederzeit in bester Qualität, mit optimalem Geschmack und in unbegrenzter Menge zur Verfügung. Darüber hinaus entfällt das aufwendige Handling mit sperrigen Kisten und schweren Flaschen. Wellwasser spart Platz im Lager und in den Kühleinrichtungen. Unzählige Transporte fallen weg, weshalb Wellwasser auch einen wichtigen Beitrag zum Umweltschutz leistet.

Die energieverschwendende Produktion von Pet- und Glasflaschen entfällt zur Gänze, lange Transportwege gehören der Vergangenheit an und auch das aufwendige Entsorgen und Recycling der Flaschen bleibt dem Menschen und der Umwelt erspart. Der Gast kann sich an einer gelebten Nachhaltigkeit erfreuen, da das Wasser den kürzest möglichen Weg von der regionalen Quelle in sein Glas findet – frisch gezapftes Wellwasser!

Für die Wirte sollte es indes kein Problem sein, Wellwasser still oder perlend anzubieten und eine kleine Wasserkarte mit qualitativen guten regionalen Wässern, wie Montes, Mehrner, Sauerbrunn oder Zacharias Quelle, zu gestalten und dem zahlenden Gast die Möglichkeit zur Wahl geben. Das Ziel des Wellwasser-Teams ist es, Wellwasser als Marke so weit in den Köpfen der Menschen zu verankern, dass sie auch wirklich danach fragen und die Jugendlichen es hip und sexy finden. Die HTWAA wird direkt vor der gewünschten Entnahmestelle in der Kaltwasseranlage eingebaut. Ohne Zugabe von Chemikalien wird das Wasser entkeimt, von schlechtem Geschmack,

Fragen Sie in Ihrem Lieblingslokal nach WELLWASSER – DANKE !

125

WELLWASSER – UMWELTSCHUTZ UND GESUNDHEIT

Beratung & Informationen

WELLWASSER TECHNOLOGY GMBH Stadlweg 23/II, A-6020 Innsbruck, Tel.: +43 664 100 77 46, office@wellwasser.com, www.wellwasser.com Foto: Günther Egger

Digital-Imaging: Elmar Harb

F

O

L

L

O

W

Y

O

U

R

O

W

N

E L P R I M E RO C H RO N O M A S TE R 19 6 9

W W W . Z E N I T H - W A T C H E S . C O M

Der als bester Chronograph der Welt bezeichnete Zeitmesser steht in direkter Nachfolge des legendären, 1969 eingeführten El Primero und weist die unverwechselbaren Farben des ersten automatischen Hochfrequenzkalibers mit Säulenrad auf. Eine virtuos umgesetzte mechanische Herausforderung, die mit 36.000 Schwingungen pro Stunde das außergewöhnliche Know-how der Marke verkörpert.

S

T

A

R

„Ausgetretene Pfade sind die sichersten, aber es herrscht viel Verkehr.“ Jeff Taylor

Gottardi GmbH & Co. KG Feine Weine seit 1897 Heiliggeiststraße 10, Postfach 297, 6010 Innsbruck, Tel. +43 / 512 58 44 93 0 E-Mail: info@gottardi.at, www.gottardi.at facebook.com/gottardi.feine.weine