灣區華人屋主創意總匯
vol.024 八月號
房市新走向 買方漸強勢 ○ 傳奇大師經典 列入世界遺產 ○ 風靡全球 80 載 再見甲蟲 ○
灣區華人屋主創意總匯 08月.2019 vol.024
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目錄
第一家 HOME01
08/2019
樓市風雲 06 10
房市新走向 買方漸強勢 可負擔危機 中產難倖免
市場情報 13 16
金山不易居 房價十年翻一番 千禧代要自由 請先儲蓄萬元
雅士名宅 20
傳奇大師經典 列入世界遺產
家裝新潮流 25 28
前衛的戶外裝飾 創意無限 車庫功能多
品味家居 32 35
房間間隔 重塑空間 後院娛樂 不止燒烤那麼簡單
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花園新概念 37 40
綠得徹底 自家櫻桃最甜美
智能家居 43
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風格繽紛 47
黃色 大寫的感嘆號
行業資訊 52
地產市場上的另類房屋照片展示
汽車天地 55 60
風靡全球80載 再見甲蟲 瀟灑擲千金的愛車之選
藝君子 64
希臘頭像方碑 勃起是能量也是美德
愛家園地 66 69 72
女性如何 緩解焦慮 建立婚姻中 信任的關係 謹慎帶孩子 踏入網絡世界
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總 編 輯：梁建鋒
發行：星島日報發行部
副總編輯：陳之茵
印刷：明華印刷公司
本刊署名文章作者自負文責，其立場不一定代表本刊。本刊保留所有圖文版權。
Charles張 EMBA, 高階企管碩士 (通中/英語)
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HOME 01 | 08.2019
樓市風雲
房市新走向 買方漸強勢 文/本刊編譯 圖/美聯社
2019年早已過了一半，房地產市場出現的唯一一個意外的情況是按揭貸款利 率下降，與專家們在年初作出的預測背道而馳，但對於房屋買家、賣家及屋主來說 卻是一個大好消息，數百萬名業主可利用重新貸款獲益。展望下半年發展，理財網 站Ner dWallet分析說，一個新的走向是雖然買家仍在競奪供應不足的房屋，但市 場已不像六個月前那樣傾向於賣家，同時房價雖繼續上漲，也不如過去幾年那麼快 速，顯示買家逐漸趨向強勢。
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第一家 | 八月號
更多待售房屋 難以撼動房價
月下降至4.09%，降幅整整一個百分點。 預測人員現在認為，30年期固定按揭利率在年底前將
自2012年8月以來，房地產一直是賣方市場，潛在買
保持穩定，變化不會超過0.1個百分點。
家數量超過與待售房屋，這使賣家擁有更強勢的談判地
由於認為經濟正在降溫，加上中美貿易磨擦，近來利
位。雖然現今大多數的地方市場仍然偏向賣方，但權力平
率節節下降。聯儲局通常會降低短期利率來應對經濟疲
衡點正朝著買方的方向移動。
軟，故預期在2019年底前至少會調低一次利率，這可能緩
現在市面上有更多房屋出售，因此買家擁有了更多選
解長期按揭貸款利率的上行壓力。
擇，不過，即使市場上多出成千上萬套房屋，待售房屋依
即使房價增長放緩且貸款利率下降，購屋者仍然覺得
舊不足。房地美（Freddie Mac）估計，2017年建造的房屋
買房子很困難，首次購買房價較低房屋的人士尤甚。
數量，仍比滿足人口增長需要數量少了37萬套，供不應求
房地產經紀網站Realtor.com的首席經濟學家賀爾
的市場，顯示房價仍然會繼續高漲。
（Danielle Hale）表示：「儘管可負擔性比我們預期的要好
在2019年的前四個月（最新可得數據），買家為轉售房
得多，但價格上漲抵消了貸款利率下降帶來的大部分好
屋支付的費用高於一年前，但每月價格漲幅不到4%。與
處。」對於個人買家來說，這意味著月付款數額可能與一年
2018年同期相比，同比價格上漲逾4.5%。全國房地產經
前購屋時差不多。
紀協會（NAR）首席經濟學家Lawrence Yun（音譯：尹氏）
Metrostudy的首席經濟學家博德（Mark Boud）形容眼
表示，房價升值將放緩，價格暴漲的日子即將結束，但仍
下全國房地產市場「頭重腳輕」，意即對有能力支付80萬元
會繼續上漲。該協會預測房價將繼續踩剎車，年末價格只
以上房屋的人來說，市場上有數量充裕的房屋，但低於40
將比2018年底高出2.2%。
萬元的房屋則嚴重不足。
並非人人都認為房價的上漲速度在2019年會大幅走
按揭貸款利率的下降不只對購屋者有利，對屋主來說
緩。房利美（Fannie Mae）已經修正其價格預測，但仍預料
也是一樣，特別是屋主可做重新貸款，取得利率較
今年舊屋價格將上漲4.3%。
低的按揭貸款來減少月付款額度。每次利
貸款利率持續低企
率下降都會導致做重新貸款的人數增加。 貸款行業技術提供商黑騎士（Black
房利美、房地美和全國房地產經紀協會原本都預測，
Knight）估計，590萬名屋主可以
按揭貸款利率在2019年將會走高，殊料卻出現下降趨勢。
通過透過重新貸款使房貸利
據NerdWallet的每日抵押貸款利率調查，30年期固定按揭
率降低0.75%或更多。
貸款平均利率在2018年11月達到5.09%峰值後，2019年6
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較低的貸款利率是否意味著你應該做重新貸款？答案
年左右，首次購屋者佔房屋銷售約40%，該比例在2009年
是不一定。你可能受益於較低的利率，或者需要等待利率
飆升至50%，隨後反轉下降，在2018年時僅佔33%。隨著
降幅更大再時行動。
數百萬名千禧世代年過30歲，該市場力量可能導致未來幾 年的首購買家再次增加。
新屋更大 首購族增多
房屋興建速度緩慢及房價上漲意味著，2019年仍然是
新屋面積在2018年趨於下降，但2019年首季的中位數
賣方市場。但買家數量多於可負擔住屋的情況並不等同於
卻上升。全國房屋建築商協會（NAHB）的首席經濟學家迪茨
競購戰。Realtor.com經濟學家賀爾表示，對於那些出售在
（Robert Dietz）在5月發表一篇博文表示，建築商在經濟復
當地市場的昂貴房屋的人來說尤其如此，價格昂貴的房屋
甦期間建造更大的房屋，原因是重返房地產市場的高端購
吸引更多換屋的買家，而非首次購屋者，但既然三分之一
屋者比例更高。
的購屋者是首購族，「如果房價高於中位數價格點，你將需 要制定具有競爭力的價格，或為買家提供激勵優惠。」
因此，新屋的中位數價格隨著規模變大而增加，在4月 份大幅上漲至34萬2200元，比12個月前的中位價31萬4400 元，上漲8.8%。 按揭貸款和房地產行業將全心投入為首購族服務，理 由很充分：有很多被壓抑的需求。 Genworth Mortgage Insurance首席經濟學家Tian Liu （音譯：劉氏）表示，2007年至2015年間約有300萬名首購 族延後購屋。他認為，這些買家將屆不能再拖延購屋的年 齡，基於在出租公寓裡養育子女似乎不太合適，他們渴望 擁有自己的房屋，該驅動因素在未來幾年將會顯得非常重 要。 據全國房地產經紀協會的研究，從1990年代初到2005
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第一家 | 八月號
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HOME 01 | 08.2019
樓市風雲
機 危 擔 負 免 可 倖
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譯
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北卡 羅 萊 納州夏 洛 特 市是 美國東 南 部 最大的城市之一，眼下短 缺3 4,0 0 0 套可負 擔 住 屋，自2 0 0 0 年以 來，蓬勃發 展的就 業 市 場 吸 引了10 萬 戶家 庭 搬 入 該 市，造 成 當 地住屋的供應跟不上需求。
在
猶他州鹽湖城，家庭戶數亦遠遠
入戶無法在更佳的工作和教育機會附近獲得
超過房屋供應量，現時短缺約
可靠住屋的罪魁禍首。在這一點上他們是正
54,000套房屋。在俄亥俄州哥倫
確的，這不僅是一場國家危機和政策的普遍
布市，房市價格節節上漲，使買家難以並
失敗，而且是作為全世界最富有國家的道德
駕齊驅，眼下市場已經開始降溫。
危機。
這三個全國成長最快的城市，原本被譽
但最新公布的研究揭露了這場危機的另
為遠離沿海市場的瘋狂，皆以相當快的速度
一個令人震驚的事實：據全國低收入住房聯
建築新屋，但隨著價格年復一年地上漲，買
盟（NLIHC）表示，800萬名租屋者支付的租
家和租客也漸漸發現缺乏負擔能力。
金超過其收入的一半，整個國家短缺720萬
決策者和權威人士在談論全國可負擔住
套可負擔住屋，而且危機已開始擴大並影響 中產階級。
屋危機時，通常將矛頭指向那些使美國低收
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住房開支佔比大
元之間的中低收入階層，受到嚴重的打擊。 在此期間，承受租金壓力的家庭戶數增長
布魯金斯智庫大都會政策計劃的住屋政
6%，諸如奧克拉荷馬州圖爾薩（Tulsa）及內
策研究員舒茨（Jenny Schuetz）發表一篇新的
布拉斯加州奧馬哈等城市，亦對租屋者構成
論文表示，影響低收入美國人的嚴重負擔能
挑戰，當地有40%以上的家庭自認為負擔沉
力問題，已經悄然滲透至中下收入階級，如
重的房租。
果不採取行動，情況將會變得更糟。 如果把美國民眾分成五個收入群體，那 麼第五組或最低收入者面臨的危機，正逐漸 出現在第四組、即中下階級當中。目前佔全 國五分之一人口的收入最低者將60%的收入 用於住屋，而中下階級亦花費達到40%，均 顯著高於經濟學家建議的最高門檻30%。 舒茨表示：「低收入美國人面臨的問題現 開始出現在中低收入美國人身上，我認為這 是我們應該擔心的問題。」他指出，這是一個 全國性的趨式，不僅出現在加州，也在克利 夫蘭發現，全國各地的這個群體都花更多收 入支付房租。 其他研究亦指出類似的財務壓力。伯克 希爾哈撒韋公司Berkadia的研究發現，2012 年至2017年期間，收入在35,000元至49,999
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房價飆升遠超收入
堪薩斯城聯邦儲備銀行的一份報告發 現，在經濟擴張的最後10年中，獨立屋的年
負擔不起住屋本身並不是這場危機的根
開工率低於1990年代水平25%。目前相對於
源，而是其他東西的成本都在上漲，造成過
家庭戶數的新屋建築數量，正處於1950年代
去財務穩定的家庭，面對住屋成本的輕微上
以來的最低水平。
漲而捉襟見肘，故整體成長受到中產階級幾
呼籲州政府採取干預行動的聲浪日高，
乎無法支付帳單及讓孩子完成學業的牽絆，
要其推翻地方政府的失敗政策。譬如，加州
也就不足為奇了。
有議員提出以大眾運輸為導向的分區法案SB
近年來許多加州中產階級紛紛搬到如愛
50，俄勒岡州成功通過全州性的租金控制
達荷州博伊西（Boise）等生活費較低廉的西部
法律，全都表明了大眾渴望州長和州議會介
城市，多數希望在全國大城市購買房屋者可
入，盡其所能向地方政府施壓。
能會告訴你，各種收入等級其實一直都存在 負擔能力的危機。這是一個長達數十年的問 題：根據聖路易聯邦儲備銀行在2017年發表 的一份報告，在1986年1月至2017年7月之 間，美國獨立屋中位價格上漲速度，比家庭 收入中位數漲幅快上將近四倍。 舒茨剖析一個導致這個問題的新因素： 城市政府決定透過限制性法規和區劃來抑制 住屋興建，結果推高了地價。林肯土地政策 研究所（LILP）發現，從2000年到2016年土地 成本暴漲了76%。
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第一家 | 八月號
市場情報
金山不易居
房價十年翻一番 文/本刊編譯 圖/美聯社
三藩 市房 地 產 價 格 冠 於 全國，從 2 012年 4月到2 019年3月房 價 中位數 連 續上漲了8 3 個月。因此，如果 你 於10年前在該市購買一套 房子，很可能現在已從這筆交易獲得巨額利潤，尤其是在幾個市內社 區，房屋價值翻增了一倍以上。 13
HOME 01 | 08.2019
據
房地產租賃和銷售公司Trulia表示，在2009年4 月至2019年4月之間，三藩市的整體房價中位 數從71萬5900元漲至136萬元，漲幅高達90%。
Trulia提供CNBC Make It的一份報告，詳述三藩市在過
去10年內的所有房屋價格中位數增幅，顯示在過去10年期 間，包括屋崙等周邊地區的三藩市都會區房價中位數上漲 了77%，從53萬4800元漲至94萬6700元。 Trulia續稱，三藩市內一些社區的房價漲幅甚至超過 100%，以下是五個房價漲幅最多的社區：
灣景（Bayview）：上漲116% 位於城市南端的灣景區房價中位數變化最大，2009年4 月的房價中位數為42萬4900元，到了2019年4月漲至91萬 8300元。 三 藩 市 蘇 富 比 國 際 地 產 公 司 經 紀 古 德 曼（ C a r r i e Goodman）表示，灣景發生了翻天覆地的變化，價格大幅 上漲，她的母親就於2012年在該區購買一套公寓，現在價 值翻增了一倍。 古德曼指出，灣景曾是最後一個三藩市民眾買得起房 屋的地方之一，當時能以低於50萬元的價格買到房屋，以 致於價格漲得如此猛烈，很多年輕專業人士最近開始在這 裡購買房屋，即使現在價格已經上漲。 但古德曼認為，這個社區的治安仍舊堪慮，還有很長 的路要走。 豪華房地產公司The Agency的研究執行主任肯尼利 （Erin Kennelly）告訴CNBC，大多數市民對灣景的印象是低 收入住屋和高犯罪率，但近年歸功於該市試圖重建包括灣 景的濱水社區，以及第三街輕軌於2007年開通和區內到處 興建新的鎮屋和公寓，這個情況已發生變化。 肯尼利補充，灣景仍然是全市房價最低的社區，吸引 了希望在急速飆漲的灣區房市擁有一席之地的買家。
Forest Knolls：上漲112% 報告指出，位於卡斯楚區（Castro）以西和金門公園以 南的Forest Knolls社區，房價也發生很大的變化，2009年4
貝納崗（Bernal Heights）：上漲111%
月的房價中位數為81萬1800元，在2019年4月達到170萬
貝納崗的房價中位數在2009年4月為71萬5000元，到
元。
了2019年4月迅速變為150萬7800元。
Forest Knolls坐落於三藩市加大（UCSF）校園附近，古 德曼形容感覺就像住在郊區，有漂亮的院子和美觀的建築。
古德曼評論，該社區房屋面積相當小，但有一條令人
肯尼利亦稱，位置中央、可眺望城市景觀、及貨真價
喜愛的主街，並且位於三藩市南邊而通勤方便，價格在過 去七年左右不斷飆升。
實的獨立屋，肯定是造成該區房屋價格飆漲的因素。
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第一家 | 八月號
米慎（Mission）：上漲109% 位於三藩市中心，卡斯楚區以東的米慎區在2009年4 月的房價中位數為69萬9900元，到了2019年4月漲至146 萬800元。 肯尼利說，米慎區從一個在1990年代有許多夜總會的 危險社區，搖身變為全市最熱門區域，擁有五家米芝蓮星 級餐館。他預料，隨著越來越多高科技和其他專業人士被 吸引到這個方便且時尚的區域，高檔化將會繼續。 古德曼認為，年輕人因為上下班方便而喜愛米慎，同 時它非常具有活力，擁有很棒的餐館，並是一個多元化社 區，包括年輕人、老人、各種族裔人士和藝術家，被認為 超級時尚。
寶多拉山（Potrero Hill）：上漲105% 位於米慎以西的寶多拉山在2009年4月的房價中位數 為73萬4200元，到了2019年4月迅速漲破150萬元。 古德曼表示，這個社區具有可眺望海灣和三藩市市中 心景色的特點，還有奪得NBA冠軍的金州勇士隊正在附近 建設新的球館，預定9月啟用，吸引人們搬到那裡的原因 是，到南灣上下班很方便，並有良好的天氣和美麗的景色。 肯尼利表示，寶多拉山是一個具有工業歷史的勞工階 級社區，直到最近湧入大量置業者才改變，新居民尋求通 勤便利、買得起的房價和溫和的氣候。 CNBC報道指出，三藩市房價在過去10年飆漲的一個 主要原因是，該市充滿活力的科技產業在2012年開始蓬勃 發展，帶來了一批具有技能的勞動力，推高住屋需求和生 活成本，這要歸功於吸引科技公司到矽谷城市的稅務優惠 措施。 總體而言，截至2019年4月房價中位數最高的社區是 普西迪奧崗區（Presidio Heights），價格高達483萬2600 元，比2009年上漲58%，當時的房價中位數為306萬8000 元。 據Trulia表示，最受歡迎的社區是市北邊濱海的湖區 （Lake），但房價同期僅上漲28%，2009年4月的房價中位
肯尼利表示，在21世紀初之前，貝納崗一直是勞工階
數為179萬元，今年4月為230萬元。肯尼利稱，湖區仍充
級社區，但近年來富裕居民受到其地理位置和中等價格的
滿了美麗的大房子，比起10年前沒有太多的變化。他認
吸引，紛紛湧入該社區，現在貝納崗已被認為是一個位置
為，漲幅有限可能與其位置有關，在高峰時段的交通阻塞
理想且適合養育家庭的中等價位社區，在三藩市同時擁有
令人避之不及。
這兩個特色的社區極為罕見。所以肯尼利預料，該區的房
Trulia的調查未涵蓋俄羅斯山（Russian Hill）和金融區，
價仍將繼續走高。
因缺乏2009年的數據。
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HOME 01 | 08.2019
市場情報
千禧代要自由 請先儲蓄 萬 元 文/本刊編譯 圖/資料庫
財務自由是需要錢來實現的！
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第一家 | 八月號
一
名25歲男子和父母同住，早前他在社交 媒體Reddit上發帖，希望人們評價他母 親的一個看法，他母親認為，如果這年
輕人要搬出去的話，那離家前至少要有1萬至1.5 萬元的存款。 這名年輕人自稱目前沒有債務，月收入1800
元，打算在當地租屋，當地最便宜的公寓套房是每 月850元，這比他現在交給父母的租金要多出550 元，他在網上問道：「我媽媽對金錢的看法是否正 確，又或者她只想她兒子永遠呆在她身邊。」 一些財務顧問認為，這名媽媽的觀點是對的。 財富管理公司SilverCrest Wealth Planning創辦人 沃爾特斯（Eric Walters）表示，年輕人要開始新生 活，1萬元是一個不錯的開端，這就像一個舒適的 墊子，可以幫助他們吸收生活難以預料的困阻，也 讓他們無需搬回「父母家的地下室」。 與父母同住，這一比例遠高於2005年的19%。
走出父母庇蔭
曾經有一個極端的例子，紐約一名30歲的男
Acorn理財服務公司的執行合夥人甘巴奇尼
子，在父母家居住的時間實在太長了，於是父母對
（James Gambaccini）表示，1-1.5萬元是一個好的
兒子發出驅逐通知，不過這沒用，於是他們到法院 起訴兒子，並獲得法庭命令將孩子趕出家門。
開始，無論具體的數字是多少，他建議年輕人在搬 出父母家前應該有足夠的儲蓄，以支付未來6個月
獨立開銷大
固定和自由支配所需的費用。 甘巴奇尼表示，這位母親未必是對孩子離家感
不過這名Reddit用戶也有與眾不同的地方，他
到焦慮，她可能是想確保，她的兒子一旦離開父
說他沒有任何學生債務，但我們知道，美國人的學
母家，就無需再搬回來。因為日後他回來的話，就
生債務現金已高達1.5萬億元，這一負擔正困擾著
可能意味著他的生活有麻煩，需要問父母拿一大筆
許多借款人，因為他們不得不將收入用來還貸款，
錢。
而不是用作租房和支付房貸。 其他人則認為，對千禧世代來說，5位數的儲
帝維爾吉利奧說，搬離父母家的最大挑戰是尋
蓄可能超出他們的實際需要。理財公司Hacon Diaz
找合適的地方居住，一般而言，住房開支應佔總開
& DiVirgilio的帝維爾吉利奧（James DiVirgilio）說，
支的三分之一左右。
如果年輕人願意削減開支和共用住屋，那麼他既可
根據Zillow擁有的租屋搜尋平臺HotPads的資
以早點搬出父母家，同時可以存下應付危機狀況的
料，目前全國的房租中位價是1530元。在很多地
款項。
方，屋主會要求第一個月和最後一個月的租金，以
本身是千禧世代的帝維爾吉利奧說，獨立可以
及定金，這麼加起來，年輕人在搬家前，就需要支
幫助青少年培養責任感，並進行長期投資，「千禧
付4600元，之後他們還要支付食物、水電煤氣、
世代需要走出家門做決定。」
電話以及搬家費用。 HotPads表示，保證金、申請費、停車費、寵
這名發帖的25歲男子和許多千禧世代一樣，面
物保證金等將令每月開銷增加285元。
對租金和生活開銷上漲，以及收入停滯，因此繼續 留在父母家中。近年來，愈來愈多的大學畢業生與
個人理財網站GoBankingRates估計，醫療保
父母同住，在2016年，28%的最近畢業的年輕人
險費每月需要314元、償還學生貸款需要280元、
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上網費是50元，對千禧世代來說，每月可能還要
6300元，這和其他世代的支出平均值相比，每年
支付80元的手機費，以及100元的有線電視費用
少了888元。 此外，他們每月的交通開支是702元，即每年
等。
8426元，這比全國平均水準少了623元。
此外，他們可能還要分別支付10元，購買 Google PlayMusic Unlimited、Apple Music、
不過其他的研究似乎有不同的結論。例如有研
Netflix等音樂視頻串流服務，至於演唱會、電影、
究指出，相對與老一輩的食物、汽油、餐廳、咖啡
俱樂部、運動比賽、喝酒，以及其他社交活動的花
以及手機等支出，千禧世代在這方面每月要多花
銷，仍未計算在內。
192元，即每年多了2300元。 對於這名25歲的發帖男子來說，Reddit網民們
衣食住行的取捨
壓倒性地得出一個結論，那就是他的母親最瞭解社 會。一個跟帖指出：「在漫長的人生中，你幾乎無
不過，不要被以上的開支嚇怕，好消息還是有
可能再有機會迅速地存下1-1.5萬元。」
的：根據美國銀行去年的一份報告，大約47%的千
另一位網友寫道，他可能不再有機會存下這筆
禧世代有15000元以上的存款。 一些流傳的觀點認為，千禧世代趕時髦，喜歡
錢，特別是當他需要支付租金時就更麻煩了，「獨
昂貴的產品，熱衷揮霍。根據NerdWallet的說法，
立是一件很酷的事情，但如果你有機會，那還是應
千禧世代每月在食物上的支出只有525元，即每年
該把握這些機會。你需要的是讓自己成功。」
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建威櫥櫃建材 第一家 | 八月號
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雅士名宅
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落水山莊被喻為最美的賴特作品。
第一家 | 八月號
響譽國際的美國建築大師賴特（Frank Lloyd Wright，1867-1959）的八座建築物，最近被指定 為聯合國教科文組織世界遺產，足證這位大師。
建築大師賴特，攝於1954年，當時87歲。
傳奇大師經典 列入世界遺產 文/本刊編譯 圖/美聯社及萊特基金會
在
阿塞拜疆巴庫（Baku）舉行的世界 遺產委員會會議上，聯合國教科 文組織宣布將賴特於20世紀上半
葉在美國設計的八座建築物列入世界遺產 名錄。世界遺產委員會發表聲明說，「這 些建築反映了賴特獨創的『有機建築』，其 特色包括開放式設計、內外空間界限的模 糊、以及採用前所未見的方式使用鋼材和
古根海姆博物館堪稱最具代表性的賴特建 築物之一。
混凝土等材料。」
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該委員會續稱，所有的建築物都提供 創新的解決方案，滿足住屋、禮拜、工 作或休閒的需求，賴特在這個時期的作品 對歐洲現代建築的發展，產生了巨大的影 響。被列入世界遺產名錄的賴特建築，包 括包括紐約市古根海姆博物館（Solomon R.
古根海姆博物館。
Guggenheim Museum）、洛杉磯蜀葵之家 （Hollyhock House）、芝加哥郊區的統一 教堂（Unity Temple）、芝加哥的羅比之家 （Frederick C. Robie House）、威斯康辛州綠 泉（Green Spring）的塔里耶森（Taliesin）、麥 迪遜市（Madison）的雅各之家（Herbert and Katherine Jacobs House）、賓州Mill Run的
落水山莊被喻為最美的賴特作品。賴
落水山莊（Fallingwater）、以及亞利桑那州斯
特於1935年為匹茲堡百貨公司大亨考夫曼
科茨代爾（Scottsdale）的西塔里耶森（Taliesin （Edgar Kaufman）及其家人設計這棟住屋， 橫跨於熊奔溪（Bear Run）的上方。熊奔溪 West）。 古根海姆博物館堪稱最具代表性的賴特
是一條山間溪流，是這戶家庭喜愛的野餐地
建築物之一，其中用於觀賞畫廊的螺旋坡道
點。這棟豪宅花了近四年的時間才於1939年
馳名於世。賴特在該建築於1959年完工後撒
完工。考夫曼的兒子小考夫曼於1955年繼
手人寰。
承落水山莊，一直用來作為鄉間別墅，直到 1963年將此建築和數百畝土地捐給西賓州保 育協會（WPC）。該建築在1964年起開放大眾 參觀，現在每年約有18萬名訪客。
「落水山莊」 是賴特最廣為人知的作品之一。 22
第一家 | 八月號
芝加哥郊區的統一教堂。 統 一 教 堂 位 於 伊 利 諾 州 橡 園（ O a k Park），是賴特畢生設計的最大建築群，當 中包括自己的住家和工作室。據設於芝加哥 地區的賴特信託（FLWT）表示，這座教堂建 於1908年，是美國首批採用外露混凝土建造 的公共建築物之一。該教堂和羅比之家最近 進行了修復，堪稱賴特的「草原風格」標準建 築，採用如草原景觀等與水平線平行的強大 特徵來達成效果。
芝加哥的羅比之家。
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綠茵環繞的雅各之家。
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亞利桑那州的西塔里耶森，是賴特自1937年後每年冬天的住所，91歲高齡去世於該 宅，現為賴特基金會所在地。
賴特信託總裁兼執行長亞當斯（Celeste Adams）表示：「對賴特來說，這確實是一個 重要的時刻，使他置身於國際舞台上。」 洛杉磯官員也對市內的賴特建築物被列 入世界遺產名錄引以為榮。賴特在加州設計 的首棟建築物蜀葵之家，現在已歸洛杉磯市 政府所有，作為該市的藝術中心。洛杉磯市 議員奧法瑞爾（Mitch O'Farrell）表示，這座 1921年完工的建築是當地備受喜愛的傑作，
威斯康辛州的塔里耶森，是賴特夏日居所和 建築事務所，圖中所見為大宅內的圖書館。
洛杉磯的蜀葵之家，是賴特在加州設計的首棟建築。
現在已成為全世界的珍貴寶藏。
第一家 | 八月號
家裝新潮流
英國設計師哈伯設計的「圓環」 雕塑，可反射周圍環境的草、 樹木或水，產生 「透明」 的效果。
前衛的戶外裝飾 文/本刊編譯 圖/美聯社/製造商
現代美術館設計商店展示 M’Afrique系列中的Shadowy 扶手椅，風格相當前衛。
戶外家具市場多年來一直由柳條外觀樹脂家 具和沙灘圖案產品佔主導地位，弱不禁風的折疊 式草坪椅讓位給舒適的座椅，布料選擇也從不吸 汗的粗糙 塑料，擴大至防風雨的亞麻布、柔軟的 棉布、甚至天鵝絨，客廳肯定已經搬到戶外。
但
對於那些偏好前衛風格者來說，
英國藝術家哈伯（David Harber）的創新
仍舊沒有太多的選擇，直到現在
戶外雕塑作品，與光和景觀交織互動，在
情況終於改變，越來越多的設計
全球各地獲得熱烈迴響。在位於牛津的工
師和製造商為後院和陽台製作酷炫且富有
作室，哈伯和其團隊用金屬來製作雕塑、
想像力的作品。如果你喜愛富藝術氣息的
噴泉及日晷。譬如，陽光穿過名為「地幔」
裝飾，沒有理由不在戶外空間採用那樣的 （Mantle）的青銅花瓣熔接作品，鍍金內側在 風格。
光線照耀下轉化為令人眩目的熔金。
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善用視覺效果 「圓環」（Torus）堪稱哈伯最受歡迎的作 品之一，圓形的超拋光鋼板能反射前面的景 觀或水，雖然近在眼前，看起來卻宛似透明。 渾天儀是哈伯學會製作的首件作品，指 其結合了藝術與科學，吸引他探索形式。 他說：「我為小型農舍花園製作渾天儀， 它們對每個人都具有吸引力。」 哈伯的渾天儀的材料有黃銅、鋼和青銅 等選擇，球體也可依個人喜愛刻上文字。有 些人要求刻上具有個人意義的短語，還有人 在球體上銘刻姓氏、房屋名稱、經緯度、或 與重要地點之間的距離。 哈伯的渾天儀戶外雕塑。
在位於紐約布魯克林的Opiary工作室， 雕塑家雷默（Robert Remer）的巧妙戶外作品 呈現更天馬行空的構思，其雕塑、花盆和座 椅使用鋼電樞和樹脂強化水泥製成，看起來 超凡脫俗。 「古代」（Archaic）盆栽系列表現出抽象 有機形狀，類似於恐龍骨架或水蝕岩石。該 系列中的小龕可用來種植苔蘚、高山植物和 多肉植物。Drillium椅子和躺椅的靈感來自飛 機結構和骨骼，感性曲線搭配圓形切口和栽 種植物的小裂縫，與混凝土材料形成鮮明對 比。這樣的作品讓人彷彿置身於宇宙星際的 露台上。 Opiary工作室的雕塑家雷默的戶外盆栽設計創意非凡。
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半是家具 半是藝術 紐約現代美術館（MoMA）的設計商店出
售Moroso的M’Afrique彩色戶外家具系列，
Thomas Heatherwick設計的旋轉椅。
該產品在塞內加爾手工製作，採用編織材料 和彩繪鋼材，展示該地區的創新編織工藝技 巧。Moroso與Tord Boontje等設計師合作創 作該系列。 作品包括Banjooli桌子，以明亮的黃色 聚乙烯繩編織而成，讓人聯想起層層重疊的 羽毛，創意來自鴕鳥的求愛舞蹈。Shadowy 扶手椅呈現蘇斯博士（Dr. Seuss美國著名漫 畫家）的誇張外形，具有高背、彎曲的遮篷、 及令人目不暇接的配色，例如黑白色或橙色 和黃色。 Magi為Herman Miller製作由Thomas Heatherwick設計的旋轉椅，看起來像一個 巨大的兒童旋轉陀螺，直立時是一座雕塑，
Loll Designs的Rapson椅子顏色搶眼。
側傾時可作為有趣且舒適的座椅，提供黑
最後，Houzz.com網站供應由Amedeo
色、白色及紅色三種顏色選擇。 Loll Designs在Perigold出售的Rapson
Designs製作的Throne（王座）椅子，巨大且
椅子，是傳統翼狀靠背椅的未來主義塑料版
雕刻精巧，它其實是由輕質樹脂製成，但坐
本，提供各種顏色選擇，包括葉綠色、蘋果
在這把椅子上觀看後院正在登場的遊戲，確
紅和夕陽橙。
實會有君臨天下的感受。 佛羅里達州 坦帕設計師 休 斯（ R y a n Hughes）從屋 主女兒對《愛麗 絲夢遊仙境》 的熱愛汲取靈 感，創造一個 充滿樂趣的頂 級戶外空間， 配有獨特的燈 光效果、一張 掛床、及超大 的棋盤地板。
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家裝新潮流
創意無限
車庫功能多 文/本刊編譯 圖/美聯社
設
放一輛或 停 是 論 無 實 車 庫，其 的 車 的 多輛汽 注意到 被 不 擁有 改造 都可能 需稍加 只 ， 間 藝 多餘空 房、 手 工 身 健 作 就可兼 待客人的 招 至 甚 室， 場 所。
計師和建築師表示，只需要投資照明升
紐 約 瓦 威 克（ W a r w i c k ）設 計 公 司 T h e R e d
級、地板和供暖等設施，即可在不加蓋
Shutters的創始人凱斯（Marina Case）同意：「一間
房屋的情況下獲得更多的生活空間。
車庫可以改造成你需要的任何場所。」
馬里蘭州貝塞斯達（Bethesda）建築師里爾
里爾、凱斯、及新澤西州設計公司Mannarino
（Jim Rill）認為，人們習慣把車庫當成一個「大箱
Designs的馬娜莉諾（Anna Maria Mannarino）三位
子」，只是用來停車，錯失了創建另一個空間的大
設計師，就如何打造一間井然有序並可兼作其他功
好機會。
能的車庫，提供實用的建議。
從地板和牆壁開始 凱斯表示，改造車庫的外觀可以從底部著手： 給地板塗漆。 她說，水泥地板塗上深灰褐色或灰色油漆後會 產生強大的效果，或者也可選擇更大膽的顏色， 「你會覺得自己處在一個新鮮有趣的空間裡」。 但她建議先在一塊幾平方呎的泡沫塑料上測試 顏色，然後留在車庫地板上幾天，以確保真的喜歡 那個顏色。
位於馬里蘭州Emmitsburg的一間車庫 28 內部，寬大的空間還可作為工作室。
架。許多壁櫥設計品牌皆供應扁平懸掛裝置，可懸掛 沉重的戶外物品。 如果喜歡靠牆的獨立式儲物裝置，可添加幾座高 大堅固的擱架。凱斯建議採用標記清楚的大型透明箱 或精美的儲物箱，將它們整齊排列。 或者更進一步，安裝內置貯藏櫃。馬娜莉諾指
兩層車庫外觀。
出，如果車庫天花板很高，並且離車庫門有充足的距
另一種選擇是安裝室內地板，最低售價僅每呎5
離，可以考慮在天花板增加存儲空間。她說，這可提
元。馬娜莉諾表示，如果不想在車庫裡停車，而是將
供更多的空間，但切勿偷工減料，應僱用專業人員妥
它作為「男人洞穴或女人棚屋」，不妨考慮鋪設類似屋
善安裝天花板擱架或儲物架。 如果車庫在冬天很冷，可以添加一個便宜的供暖
內的地板。 接下來是牆壁。
裝置。您只需在車庫活動時才使用這些小型分離式供
馬娜莉諾表示，如果車庫牆壁只要不是石膏灰板
暖裝置。此外，添加隔熱材料也有助於控制氣溫，使 車庫更像室內空間。
（sheetrock），都可塗上一層油漆。里爾建議或安裝
不要滿足於天花板上的裸燈泡，考慮更換更具吸
鑲板，便於懸掛耙子或軟管等物品。您可以添加一個
引力的大型照明，這可大大地改變車庫的氣氛。
扁平懸掛裝置，擁有懸掛籃子的空間和安裝擱板的支
待客之道 在車庫裡設置一個工作室相當常見，很多人都把 這個空間用於做手工藝、或作為家庭健身房，但車庫 其實也可以成為一個娛樂空間。 里爾表示，如果您喜愛老爺車，為什麼不把車庫 當成與朋友談論汽車的地方呢？ 他建議添加一個帶舒適座位的酒吧區，即使很小 也可讓車庫成為與客人聚會的好地方。您還可以掛上 平面電視，並擺放冰箱。 里爾在自己的車庫裡擺放一個超市淘汰的老式冰 箱，用來供應汽水、冰水和啤酒。整個夏天當家人在 戶外活動時，它都派上了用場。
兩層樓的獨立車庫除了停放汽車外，還可添 加室外水槽和櫃檯區域，使空間更加實用。
除了一年四季都可在車庫招待親友外，這些設計 師還指出，打開車庫亦可成為夏季舉辦戶外派對設置 自助餐桌的好地方。
車庫有閣樓嗎？
凱斯建議在天花板安裝窗簾軌道，懸掛使用 Sunbrella等室內外兩用材料製作的窗簾，這樣一來
里爾表示，許多獨立車庫都有一個很小的二樓或
在打開車庫大門後，就可拉上窗簾遮蔽放在其中的餐
閣樓空間，即使其樓底不高，也可成為一個適合年幼
桌。穀倉式趟門或其他種類的升級車庫門，可以使車
孩子聚會的帶家具場所、或練習樂器的地方，甚至還
庫在招待客人時更有魅力。
可能設置一間舒適的套房。
馬娜莉諾表示，更換新的車庫門不僅能使住家外
里爾曾經改裝一間大型獨立車庫，將實木天花板
觀變得更美麗，還可藉此添加更多窗戶，改善車庫的
更換為多孔金屬地板，給上面的閣樓空間帶來額外的
採光。
自然光，使其變成一間兒童聚會場所。
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品味家居
房間間隔 重塑空間 文/本刊編譯 圖/設計師網站
作 為 一 個 舊 臥 室 沒 有 門 的 人，我 對 房 間隔斷的千變萬化有直接的了解。雖然我肯 定會想要一些隱私，我從人行道上撿到的古
讓空角活動起來 折疊屏幕，尤其是古董屏幕，往往 具有復雜的設計和紋理元素。這意味 著它們也可以作為雕塑和藝術品。在由
董折疊屏幕至少造成了一種隱私的錯覺。更
Tasmin Johnson設計的這間客廳中，角
不用說，隔板還可以有紋 理、尺寸和顏 色 選
註入個性。
擇。無 論 是隱 私 幻覺、裝 飾出個性、小空間 解決 方案，還是您 所 追求的戰略佈局，這些 分隔房間的想法都會趁力拯救空間。從折疊 屏 幕 到天 花 板 高的 書 櫃 和臨 時 房間，w w w . housebeautif ul.c om網站提供了10個巧妙 而時尚的房間隔斷創意和購買小貼士。
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落裡的房間隔板改變了整個空間，為其
1
第一家 | 八月號
2
允許它設置場景 在由Arent&Pyke設計的這個空間中，由 於夢幻般的房間隔斷，銀色拉絲地面和彩繪 垂柳，將一個普通角落提升到藝術畫廊的地 位。即使角度也經過深思熟慮：隔斷的彎曲 看起來像是在擁抱著它。
3
懸掛隔斷窗簾 並非所有房間隔斷都是折疊式屏幕， 可以更有創意！室內設計師Leanne Ford在 這個閣樓辦公室角落懸掛了一個窗簾，使 其成為客房的雙重任務。
4
6
創建一個更衣室 在一個單間工作室公寓裡， 通過折疊屏風在角落處創建一個 小衣櫃/更衣室。你也可以把第 二天要穿的外套掛在那裡，加快 晨起出門的節奏。
5
選擇高書櫃
創造一個玄關 如果您前門一打開就是正式
不管定制與否，從地板到天
客廳，在空間允許的情況下，創
花板的書架可以作為房間分隔，
造一個帶落地折疊屏風的小型臨
同時還提供額外的存儲和展示空
時玄關。增加一個更親密的休息
間。在這個由Hecker Guthrie設
區，這是您一走進門就受到歡迎
計的開放式平面空間中，雕刻牆
的完美方式，正如設計師Juan
單元始終由幾何圖案構成，因此
Carretero在這個設計大膽的家中
即使它很好地隔斷了房間，也不
所做的那樣。
會打亂氣流或讓人感覺不合適。
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決定配色方案 如果您不確定如何開始裝飾過程，請選擇一 件大型藝術品或一件帶有多種顏色的裝飾品。在 這間由Arent&Pyke設計的臥室中，精心設計的房 間隔板為配色方案奠定了基調。萬壽菊，海軍藍 和橙紅色調，被涼爽的白色天花板，灰色地毯和 藤條椅子軟化。
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9
創建一個小插圖 空角落看起來很 尷尬，折疊屏幕是一 種讓它們活躍的簡單 方法。然後加入大型 植物。為了確保不僅 僅是您的地板得到了 一些愛，還要把植物 掛在角牆上。這一切 都與創造維度有關。
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掛在沙發上面 同樣地，房間 隔板可以固定在牆
懸浮藝術畫
上（或者如果它足夠 高，可以簡單地靠在
在室內設計師Max Sinsteden的工作室裡，
牆上），用於牆壁裝
他通過懸掛一個超高的窗簾然後懸浮一幅漂浮的
飾，帶來更多的維
畫作，分開了睡眠區與其他房間。「我討厭從前門
度。在這個由Nick
看到一張床，所以我添加了一個窗簾來隔開那個
Olsen設計的起居室
空間。當你關閉它時，你真的覺得你在巴黎的一
裡，隔板定下了基
家酒店」，他如此解釋。這意味著你也可以娛樂，
調，增添了許多複雜
而不會覺得每個人都在你的臥室裡閒逛。「一個小
美感。
空間並不妨礙我邀請50個人過來。這是蒂凡尼的 早餐——我總是為人們騰出空間，準備充足的冰 塊。」
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Kalamazoo Outdoor Gourmet 混合使用木炭、木材和煤氣的 專業烤架和Arcadia系列櫥櫃。
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品味家居
後 院 娛 樂
不止燒烤那麼簡單 文/本刊編譯 圖/美聯社
Kalamazoo Outdoor Gourmet的 Artisan煤氣披薩烤箱。
後院燒烤已從過去的基本形 式逐 漸演變成完整的戶外 廚房， 今日許多戶外烹飪區域看起來幾 乎就 像室內廚 房，有 更多的電 器 用品和食 物準 備空間，甚至還 有 牆壁、天花板和電視。
家
居電視頻道HGTV的Vern Yip（音
意，聲稱現時在各種房價類別，都可看到屋主
譯：葉文）表示，這不僅僅是準備
一年到頭在戶外進行更多的烹飪。
食物的地方，也是人們聚會聊天的
高貝卡表示，戶外廚房的一個目標是促進
場所。他說：「正如室內廚房在舉行派對或
健康，在外面燒烤或使用戶外烤箱，可減少在
聚會時是能量中心，戶外廚房也變得如此。」 室內用油煎炒食物的機率。 葉文續稱，該趨勢過去僅限於高端市場， 但現在甚至蔓延到中端市場。
葉文、高貝卡和紐約設計師貝爾多克 （Brett Beldock）分析當今戶外廚房的大趨勢，
邁阿密La Cuisine Appliances電器公司
也為屋主提供使用適度預算創建一個戶外廚房
創始人兼設計總監高貝卡（Josu Gaubeka）同
的建議。
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準備食物的空間 貝爾多克表示，許多屋主會先安裝由混凝 土或合成材料製成的小型中島（island），地點 通常在烤架四周，並提供準備食物的檯面，再 添加其他的便利選項。 目前最受歡迎的設備是一個小型室外水 槽，以軟管連接室外供水系統，同時擺放一個 小冰箱。在戶外擁有這些基本功能，可減少在 烹飪和享受娛樂活動時進入屋內的次數。 但戶外廚房的造價差異懸殊，高貝卡表 示：「如果你願意的話，只花1200元就可購買 所有這些設備，或者光買烤架也可能花上1200 元或更多。」 葉文表示，對於預算充足的人來說，不妨 考慮建造內置戶外廚房，可提高住屋的價值。
烤架之外的烹飪 另一個最新趨勢是添加磚造或煤氣披薩烤 箱，那不局限於烘焙披薩。 高貝卡表示，你可以在外面燒烤各種食 物，例如烤一塊厚肉。室內烤箱的最高溫度通 常僅達到華氏550度，而戶外披薩烤箱可以達 到700或800度。
Kalamazoo Outdoor Gourmet混合煤氣烤 架、冷藏抽屜和24吋雙爐灶櫃。
貝爾多克說，火坑也是一個能夠帶給人們 樂趣的烹飪設備，可用來烤從棉花糖到漢堡包 等各種食物。
戶外娛樂
牆壁和天花板
許多人已經在室內窗台種植一些香草，貝 爾多克認為戶外廚房是擴展種植範圍的良好地
為了讓後院烹飪區感覺更像廚房，葉文建
點。她建議在花盆中栽種歐芹、茴香、羅勒和
議採用比遮篷更永久性的遮蓋物。
西紅柿等烹調用植物，兼具欣賞紫色花苞綻放
他認為，永久性屋頂結構是一個更佳的作
的美景。
法，因為它使人在一年四季有更多時間使用戶
壁掛式電視在戶外娛樂區也很受歡迎，但
外廚房，而且還有助於保護花不少錢買來的設
必須是戶外等級的電視，才不會因為風吹雨打
備。 貝爾多克建議，在安裝內置烹飪區時沿外
而故障。許多人還安裝製冰機，而在奢侈品方
牆添加瓷磚後擋板，最好採用能承受風吹雨打
面，貝爾多克看到一些客戶添加洗碗機、甚至
的材料，譬如選擇釉燒或水泥飾面的瓷磚。
垃圾壓實機。
貝爾多克還製作戶外壁紙，印在用於汽車
葉 文 表 示 ：「 人 人 都 喜 愛 在 外 面 消 磨 時
或巴士的薄膜上，它具有耐候性，非常適合安
光，我們確實開始轉向燒烤、戶外娛樂和休閒
裝於室外水槽後面的牆壁。
的文化。」
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日本蕨類。
花園新概念
綠
得徹底
文/本刊編譯 圖/美聯社
全綠色花園再次成為單色景觀造型的重要焦點，這些設計具 有吸引力且散 發寧靜 氣 息，由大量的蕨 類 植物、苔 蘚、樹 葉、樹 皮、漿果、岩石和樹葉組合而成，也擁有一些實際用途。
加
型林地植物的需求顯著增加。
州阿祖薩（Azuza）的蒙羅維亞園藝公司
據她說，在過去三年中，該園藝公司顧客對各類
（ M N C ）發 言 人 卡 爾（ E l k a K a r l ）表 示 ， 涼爽、長著苔蘚並且潮濕的小型林地
該公司的編輯總監卡拉姆（Kate Karam）聲稱，綠
（woodland）花園，能帶來令人愉悅的有機禪意，並
葉植物的最佳特徵之一是：它們是花園的變色龍。她
提供一個躲避氾濫的數位資訊的休憩場所，特別是
說：「比方說，可任由冬青樹以自然形態生長，以獲得
在密集的城市地區，可以幫助減輕污染的影響。
更強大的林地外觀，也可將之修剪成適合正規花園的
卡爾說：「這就像把森林浴帶到城市中，在一個對
緊密形狀。」
比強烈極不自然的地點，混合栽種蕨類植物、苔蘚、
綠色花園並非完全是綠色，儘管樹葉佔主導地
珊瑚鈴、玉簪和海葵的花園，正逐漸受到歡迎。」
位。卡拉姆表示，即使是「最綠」的綠色花園也可能帶
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山麥。 有鮮花，例如那些擁有美麗葉子的開花植物。青草、 甘遂樹和玉簪屬植物是幾個極佳例子。是的，它們會 開花，但大多數人並不是因為這個特點而選擇栽種。 合撰《以植物為首的園藝》（Gardening With Foliage First）的花園設計師查普曼（Karen Chapman） 表示，自然界中沒有太多的「綠色花朵」，但是諸如煙 草屬植物Nicotiana langsdorffii、大戟（euphorbia）和 Green Envy百日草等品種，可以分層置於各種綠色的 葉子中。
大戟。
查普曼說，在林地花園邊界栽種由日本楓樹、羽 毛蕨類植物和醒目的玉簪組成的小花園，或者修剪有 緻的傳統黃楊樹籬和針葉樹設計，能夠使原本的單一
的搭配合宜。
色調變得活潑起來，創造出一個質感豐富且提供樹蔭
葉子的質地從粗糙到光滑，從有光澤到無光澤，
的景觀。
形狀和大小從擁有巨大圓葉的植物到長羽狀葉片的草。
卡拉姆表示，今日人們經常缺乏時間照顧花園的
還有請尋找具有互補色彩的植物。例如，日本蕨
時間，所以轉向強健的常綠或季節性綠色植物，特別
類植物展示的迷人藍綠色葉子，葉中有與其形成強烈
是樹籬和灌木，以提供最持久的蓊鬱景色。她說，諸
對比的深紅色紋路和銀色邊緣。
如針葉樹、黃楊木、青草、桂冠、冬青樹、蕨類植
查普曼表示，對許多屋主來說，這類花園帶來的
物、杜鵑花、林仙、綠葉日本楓樹等植物，都是該公
好處是有一個創造城市綠洲的機會，提供一個冥想空
司最暢銷的植物。
間，用來沉澱心中的雜念，恬靜地重新聚焦。她認為，
在設計全綠色花園時，請考慮質地、形狀和顏色
一個全綠色花園是修習瑜伽或正念的絕佳環境。
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第一家 | 八月號
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花園新概念
自家櫻桃 文/本刊編譯 圖/美聯社及資料庫
我 小 時 候，總 是 覺 得 沒 吃 夠 糖 水 櫻 桃，直到有一天我一個人包攬整罐糖水櫻 桃，一勺一勺全部吃完。
從
那以後，我再沒有吃過糖水櫻
美 甜 最
為最佳的商業水果。
桃。因此，當我說自家種植的櫻
還 有 另 一 類 甜 櫻 桃 被 稱 為 H e a r（ t 或
桃味道更好時，我只能依賴記
Gean）櫻桃，以其柔軟的肉質和心形而著
憶。
稱。Black Tartarian是一種心形櫻桃，可以
自家種植的櫻桃不僅僅包含Bing櫻桃的
在後院嘗試栽種。
味道，這是每年這個時候市場上最常見的甜
當然，鳥類喜歡所有甜櫻桃，所以要準
櫻桃品種之一。Bing是許多Bigarreau型甜
備好將部分作物「獻」給它們；昆蟲和疾病同
櫻桃中的一種，由於它們的肉質較堅實而成
樣會造成傷害。
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南京櫻桃
BING櫻桃
更多種類的櫻桃 酸櫻桃比甜櫻桃更容易生長。有些品種 生長在較小的樹上，因此可以對抗鳥類。與 大多數甜櫻桃相比，酸櫻桃不需要異花授 粉。因此，孤立的樹將結出碩果。酸櫻桃也 比甜櫻桃更耐寒，對害蟲的抵抗力更強。北 極星是一種種類豐富的酸櫻桃。 還有另一種櫻桃，在大西洋的這一邊鮮 為人知，但在彼岸卻非常受歡迎，它是甜櫻 桃和酸櫻桃的天然雜交，「公爵櫻桃」，顧名 思義，在果實和樹幹上都繼承了父母特徵。
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野生和半野生 上述是在超市裡可能找到的櫻桃，但其 實還有一些是你可以種植的櫻桃。有些幾乎 不可食用，如野生黑櫻桃，其木材可製作精 美的木材，以及chokecherry苦櫻桃。 西部沙櫻是一種相對較小的灌木，其果 實不能直接食用，但據說可以製成很好的果 醬。我從來沒有將沙櫻中做成果醬，但只是
南京櫻桃可以接受任何程度寒冷或熱
看著它也很有觀賞價值。莖在春天被小的白
天氣，不需要注意害蟲或修剪。
色花朵包圍，然後在整個夏天用光滑的藍綠
幾乎所有櫻桃都可以製成糖水櫻桃。
色葉子裝飾，秋天將變成鮭魚粉紅色。至於
糖水櫻桃曾經是由一種叫做Marascas的酸
細小的櫻桃，我推薦南京櫻桃。這種水果在
櫻桃製成的，但是這些日子是由任何堅實
灌木叢中很美味，產量通常很豐富，鳥類無
的甜櫻桃製成的，通常是黃色的品種，但
法在作物上留下凹痕。在結果之前是先長出
也是未成熟的品種，它們已經成熟為紅色。
大量的白色花朵，葉子落下後，可以看到閃
如果你想嘗試製作自己的糖水櫻桃，
亮的，剝落的，銅色的樹皮。
用2比1的糖和水混合物煮一些櫻桃，然 後加入一些紅色染料和杏仁濃劑。另一種 食譜指示將果肉浸泡在冷藏的蘋果醋溶液 中，然後浸泡在糖溶液中，加入紅色染料 和杏仁濃劑。
公爵櫻桃 42
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智能家居
廚房的 智能好幫手 文/本刊編譯 圖/生產商及資料庫
在知名的科幻系列「星際迷航」（Star Trek）中，有個食品複製機，可以 簡單地要求計算機做出我們想要的任何東西。雖然我們距離這一未來還有很長 的距離，但是，已經有越來越多的專門為廚房設計的酷炫小工具，和適合放在廚 房裡的意義非凡的產品。這些並非都是傳統意義上的「智能家居」產品，但它們 的巧妙之處在於能讓您輕鬆烹飪可口的飯菜，同時在廚房花費的時間更少。科 技網站androidcentral.com列舉多個廚房好幫手，看看你的廚房有幾個？ 43
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烹飪小能手： 預設程序即時壓力鍋 Instant Pot是一個真正卓越的廚房小工 具，可以實現許許多多的食譜創意。它是一體 化壓力鍋、慢燉鍋、炒灼、蒸鍋和消毒鍋，預 編程設置可用於烹飪湯，燉菜，米飯，甚至酸 奶。最大的好處是你可以設置好它來烹飪食物 就走開，它會準備好熱菜熱飯隨時可用。亞馬 遜69元起價。
看食譜最給力： Google Home Hub智能屏幕 如果您依靠手機食譜在廚房做飯，那不如 在廚房櫃檯上使用更大的屏幕的Google Home Hub看視頻和食譜。它也非常適合查Google日 曆，使用Google智能助理進行智能家居控制， 或者只是在烹飪時聽音樂。Best Buy售價149 元。
Google顯示屏的替代品： 聯想智能顯示器 Google Home Hub目前僅在美國推出， 但幸運的是，還有同價格的其他智能顯示器 可提供類似功能。對於在廚房櫃檯上使用 Google智能助理功能感興趣而又不在美國的 人，我們都會推薦聯想智能顯示器。配置非常 相似，亞馬遜的價格為149元。
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飯菜不會煮過頭： ChefSteps Joule Sous Vide Sous vide是一種浸泡式烹飪方法，需要您將水 加熱到特定溫度很長時間。結果通常是完美烹飪好 的食物，只需要快炒或烤即可上桌。ChefSteps沉 浸式循環器功率1100瓦 快速加熱，您可以通過藍 牙或Wi-Fi將其連接到手 機來控制所有程序。亞馬 遜售價179元。
領先的低溫慢煮品牌： Anova Culinary Sous Vide精密炊具 推薦Anova是因為它具有明亮的LED顯示屏，易於 使用的控制，以及Anova應用程序的附加價值，其中包 括許多食譜和烹飪指南以及無線溫度控制。我在家裡使 用Wi-Fi Anova，並且推薦給我認識的每個人。它有一 個可調節的夾子，用於連接到鍋的側面，但我們最終設 置為專門用它來進行真空烹飪。亞馬遜135元有售。
入門最佳套件： SousVideArt低溫慢煮入門套件 關於上述兩個真空鍋，我沒有講到的事情之一是 在將食物扔進去煮之前食物需要密封。SousVideArt提 供了一個很棒的入門套件，包括15個可重複使用的真 空袋，一個用於密封的手動泵、夾子和一本烹飪書， 來 幫 助 您 入
非常適合備餐：
門。因為它包
Gourmia切菜板和數字秤
含了開始烹飪 所需的一切（鍋
每個廚房都需要一個優質的砧板來備餐，那麼為
除 外 ）， 這 個
甚麼不用一個側面有食品秤滑出的一體式竹砧板呢？
套裝是一件非
最好是放上一個碗來稱重，因為您只能用手來洗秤，
常棒的喬遷禮
並且要避免弄濕LCD屏幕。兩種尺寸中我還推薦較大
物。亞馬遜84
的一種，因為切菜剁菜有更大的準餐空間總是更好。
元有售。
亞馬遜22元起有售。
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優雅地煮： Goat Story GINA智能咖啡機 哪種煮咖啡的方法最好一直有爭論。使用這種具有 科學外觀的咖啡機，您將能夠選擇煮的方式：傾倒，冷 滴或法式壓力浸泡。配有一個帶有內置刻度的磨床，可 以連接到你的手機，精細地調整每個杯子的味道強度。 亞馬遜售價245元。
「Alexa，做一些爆米花」： 亞馬遜微波爐 AmazonBasics再一次提供了一款價格超 出您期望值的經濟型產品。您可以通過家中的 Echo揚聲器獲得可以與Alexa一起使用的快速 語音預設，或者按下Alexa按鈕並說出您的烹 飪時間。還可以通過Amazon Dash獲得再買 爆米花的折扣。亞馬遜60元起有售。
甚麼才是好的智能家居廚房小工具？ 市面上有成千上萬的廚房小工具和烹飪工具，
做飯，幾個小時後回來品嘗完美烤排骨、美味的燉
總是聲稱「讓生活變得更輕鬆」，但事實上用途非常
菜或辣椒，或者做一周的餐飲計劃，並在同一個鍋
有限。最好的廚房工具是像刀具一樣多功能，通用
裡煮我的肉和蔬菜。兩年後，它的性能和多功能性
於各種烹飪方法和烹飪方法。谷歌家庭中心和聯想
依然讓我驚訝。
智能顯示器除外，它們更像是在廚房櫃檯上增加了
我採用的另一種改變生活的廚房技術是低溫慢
個性化的主廚、智能計時器、烹飪教練和DJ。
煮，我用Anova Culinary Sous Vide Cooker，這也
當談到讓我在廚房花更少時間做飯的小工具
是我推薦的產品之一。但只要你的浸泡式機器能夠
時，我的首選是Instant Pot。我喜歡它可以預約開始
可靠地保溫，就不會出錯。
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風格繽紛
黃色
大寫的感嘆號 文/本刊編譯 圖/生產商及資料庫
如果一種 顏 色 與 情 感是 相互 關聯（呃，藍色，大家都知道）， 那 一 定 是 黃 色。因 為 它 代 表 樂 觀 和 熱 情，是 一 種 容 易 被 接 受 的 色 調。但 裝 飾 時 使 用 起 來 可 能 有 些 棘手。 47
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大
膽的黃色引人注目，但色彩專家建
PPG油漆的高級色彩營銷經理舒拉特（Dee
議謹慎。除非你準備好忍受明亮的
Schlotter）稱，黃色通常被視為「快樂」的標誌性
黃色高調的自信；否則更柔軟、更
色調：「眾所周知，明亮、充滿活力的黃色可以
奶油的版本可能是更謹慎的選擇。
增強思維，促進創造力。去年我們看到『Z世代
M a r s h a l l s 的 室 內 設 計 專 家 泰 勒（ W i l l
黃』（Gen Z yellow）開始引人注意，比如『碎菠
Taylor）也是色彩博客Bright.Bazaar的創始人，
蘿』 （Crushed Pineapple）等顏色反映了這一代
喜歡所有不同層次的黃色。他說「對我來說，這
人的樂觀和大膽。」
是幸福化身，只要我看到它，我就感到高興。」
舒拉特表示，黃色是PPG 2019年度色彩
雜 誌《 更 美 家 園 》（ B e t t e r H o m e s &
的亞軍，雖然最後冠軍由「Night Watch」這個
G a r d e n s ）的 風 格 總 監 卡 托 馬 斯（ J e s s i c a
情緒化的綠灰色贏得，但感官強烈的芥末黃
Thomas）形容，黃色是「罐頭裡的陽光」。
「Golden Field」是很接近的第二名。
選用黃色要小心 如果到油漆店選購黃色，以下有一些小貼
士。 「我們建議首先查看油漆樣本的底部顏色， 找到黃色的根，」舒拉特說，「例如，如果底部顏 色為綠色，則卡片頂部的黃色會有細微的綠色 滲在其中。」 如果你需要油漆一個房間，那麼你選擇比 你原來想要的顏色再淺兩三級。「溫暖的黃色往 往會在牆壁上效果更佳，」舒拉特說，「大門採用 明亮的黃色是最佳選擇，作為臥室的重點牆， 或在餐廳中，均能提供豐富和吸睛的外觀。」
SMEG USA的黃色爐頭。如果你想更進一步 使用黃色，而不光滿足於油漆或配件，請考 慮黃色電器。SMEG有不同色調的爐頭，抽 油煙機和冰箱，搭配中性色、石頭和木頭， 外觀溫馨，超酷。
泰勒最喜歡的黃色油漆包括：Farrow & Ball的Dayroom Yellow，Behr的Bicycle Yellow 和Benjamin Moore的Hawthorn Yellow。 Benjamin Moore的 Hawthorn Yellow油漆。
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「黃色是強調顏色的女王，」他說，「它與 黑色和藍色都很調和。想想在藝術裝飾品、 枕頭、被子和鮮花中添加黃色元素。它會立 即增加視覺趣味，讓眼睛有一個關注的地 方，它可以防止房間感覺平坦。」 檸檬圖案和印花是一種清新和有趣的方 式，將色彩帶回家。「浴室或壁櫥裡的檸檬 印花壁紙是一種加入黃色的開朗方式，」泰勒 說，「每次你進去都會讓你微笑。」 可以看看Spoonflower、Etsy和Walls Need Love的檸檬色壁紙，風格從現實到復 古都有。 Spoonflower的檸檬印花牆紙。
Marshalls的黃色紋理掛毯，是一 種在家中引入顏色的微妙方式。
SMEG USA的黃色冰箱。
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Marshalls有一些節日的檸檬印花樹脂餐 具，可以為夏日派對增添熱情。對於更加正 裝的聚會，Williams-Sonoma的瓷盤採用梅 爾檸檬（Meyer lemons）裝飾，並飾有復古外 觀的植物邊框。Ballard Designs在院子裡提 供Sunbrella面料，帶有漂亮的檸檬葉印花， 非常適合在露台枕頭或靠墊上使用；這裡也 有人造的檸檬樹枝，可放在花瓶或籃子裡。 Kitchenaid的牛油黃色攪拌機是色調較 柔和的版本，而Chantal的陽光黃色周年紀念 茶壺令人精神一振。 如果你真的希望，可以考慮一件黃色家 具，甚至是家用電器。 All Modern酒店使有價格相當的軟墊座 Ballard Designs的Sunbrella面料帶有漂亮的檸檬葉印花。
椅，乾淨的襯裡輪廓讓色彩成為關注焦點。 West Elm有一套天鵝絨窗簾和一種帶有金色 調的芥末色調的仿舊地毯。 Bertazzoni和SMEG庫存有鮮黃色的家 電，如爐頭、冰箱和抽油煙機。 還想要多一些選擇？Scandinavian家具 製造商VolaArne慶祝其成立50周年，推出了 Jacobsen於1968年原創設計的彩虹色浴缸 水龍頭，其中一個是黃色。 或者可以將郊野放到牆上，用Modwalls 出產的玻璃磚、馬賽克碎磚或自由式瓷磚， 它們的名字也像這種顏色一樣有趣：水仙
SMEG USA的黃色抽油煙機。
花、向日葵、檸檬酒。
Bertazzoni的黃色爐頭，隨著黃色人氣的增加，房主更傾向於推 出更多反映其鍾愛色調的家具。
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行業資訊
地產市場上的
另類房屋 照片展示 文/胡俊 圖/網絡
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生氣勃勃的後花園！不錯不錯！
有豬，生氣勃勃！ 很有電影感！我指的是恐怖電影。
樓梯怎麼有個廁所？！還要無遮擋噢！
上
請問那兩個假人是甚麼一回事？
色盲測試圖？
期我寫了「從8個月到8天——專業攝
不是，在灣區，爛房子的價值不在於房子本身，
影與房屋交易」，講述做了售前佈置
是在於房子所處的地皮，這類房子在市場交易後
staging的房子就等於女孩子化一個美
都會全數推倒重建，改頭換面再戰市場，創該區
妝，而聘請攝影師為房子拍攝專業照片，等於
成交價新高。而且這類稱之為「屎塔蓋」的頹門敗
女孩子相親前給對方展示自己最美一面的藝術
瓦必須翻新或重建的工程，就正中Fixer Upper的
照，這兩個準備對於房產出售以及觸動買家的
目標，通常房產網站上的介紹描述都一致寫上目
購買慾望起到非常重要的作用。因為買家在決
標客戶是 Investor 投資者或者 First Time Home
定要不要親身到房子視察環境之前，地產中介
Buyer首次置業者的。
網站上的照片就成了客戶對房子的第一印象，
但是，我發現對於首次置業者來說，雖然這
也是地產經紀能不能成功賺到佣金的關鍵，按
類爛房子在市面上的標價相對低，算是上車盤，
邏輯來說，經紀都會認真拍攝屋內外環境，盡
但於這類房子也實在太爛了，銀行貸款基本不會
力吸引客戶。
審批通過，而且往往也輸給了全現金交易的買
但是，在修圖的年代，唯美是不是審美的唯
家，那就是投資者。這是灣區的一個獨有現象，
一標準呢？市場上爛房子豈不是出售無望？當然
頭款不夠，現金沒有，連買個爛房子也搶不過的
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從未見過這麼憔悴的吊扇。
室內攝影還是野生攝影？蝙蝠！
仿佛拉開一套恐怖電影的序幕。
這現場，不敢想象。
到底屋主喝了多少啊？
發霉的密集恐懼。
致命硬傷，比悲傷更悲傷啊。
地上，標價200萬，在房產網站上的描述更絕，只
說回這類爛房子的程度，基本包括：屋頂全漏
有一句「Value In The Land」，最後成交價170萬。
水，白蟻，地板全爛掉，整個房子裡裡外外都是
「Terrible Real Estate Agent Photos」（恐怖房
破，地基有裂縫（一般加州房子經歷地震，不多不
地產經紀照）是一個專門收集這類十分驚嚇的房子照
少都會有裂縫，但是需要檢查房屋的專業人士判斷
片的網站。網站從 2013 年開始收集地產經紀的拍
裂縫的狀況）等等。我還看過房產網站上展示一間
攝的出售房屋照片，網民形容這類照片「有一種無法
三藩市的獨立屋經歷過火災摧殘後只剩下框架的照
確定的美感」、「豐富而引人注目」。我開初也覺得奇
片，標價100萬出售，照片和新聞報紙上的火災後
怪，為什麼經紀人會拍攝這樣面目的爛房子放上市
現場如出一轍。在房產網站上的描述只寫了三個詞
場? 房間亂糟糟也沒問題嗎？從事房地產相關事業
Location，Location，Location，最後成交價134
的我後來才明白，爛房子，有市場！
萬。而在Palo Alto坊間俗稱小黑屋的聚集地，兩房
以下是該網站上的部份照片，我在此向這些勇
一衛浴，八百尺，1930年代的小屋。只有一張房子
敢走進房子或代理這些房子出售的經紀人致敬！ 如
正面照片展示，連正門都沒有，是整個門爛掉躺在
想觀看更多，儘管上網看。
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2012年3月12日，德國禾夫斯堡舉行的福士 年度記者會後，一輛甲蟲車在輸送塔升起。
汽車天地
風靡全球80載 文/本刊編譯 圖/美聯社
再見甲蟲
1954年6月10日，西德禾夫斯堡的福士 車廠生產線，當時日產900輛汽車。 55
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2019年7月10日，福士（V olk s w a gen，又譯大眾）在墨西哥普埃布拉州 （Puebla）的廠房，為最後一代甲蟲房車的生產劃上句號。這款自1938年已面 世的車款，80多年來寫下多彩多姿的篇章。
1938年5月26日，希特勒在下薩克森邦德福士車廠開幕儀式上講話。
它
是德國歷史最黑暗時代從未實現的一項
劃，要像福特的Model T在美國一樣，讓平民百姓
納粹聲望提升計劃；是德國戰後經濟復
也可以擁有汽車。
興的印記；暢銷世界各地無人不識的全
甲蟲在多方面與1937年在捷克斯洛伐克生產的
球化例子；美國1960年代反叛文化的象徵。除此
Tatra T97以及匈牙利工程師Bela Barenyi在1934年
之外，甲蟲深入民心的經典設計，與可口可樂汽
所發表的草圖極之相似。
水瓶不相伯仲。
大量生產以納稅工會簡稱為名的KdF-Wagen的
渾圓的線條、可乘坐四至五人、近乎垂直的
計劃，由於第二次世界大戰爆發而取消。當時在漢
擋風玻璃、以及置在車尾的氣冷引擎，第一代甲
諾威（Hanover）以東郊區的巨大新廠房被改來用作
蟲的設計是出自奧地利工程師費迪南德．保時捷
生產軍用汽車，來自歐洲各地的勞工被強迫在惡劣
（Ferdinand Porsche）的手筆，他受希特拉委託去
環境下工作。
實現生產一款「人民的汽車」（people’s car）的計
在英國佔領當局的監管下，福士作為民用品
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牌重新推出，而廠房在1949年移 交德國政府以及下薩克森邦（Lower Saxony），後者仍擁有福士的部分股 權。到1955年，在現今稱為禾夫斯 堡（Wolfsburg）的市鎮，官方名稱是 Type 1的第100萬輛甲蟲駛離生產線。 美國成為福士最重要的海外市 場，售出的新車在1968年達高峰的 56萬3,522輛，佔品牌總產量四成。 廣告公司Doyle Dane Bernbach一些 反傳統的廣告，以幽默的手法呼籲買 車顧客要有「小理想」 （Think small）。 Bernhard Rieger在他2013年出 版講述甲蟲歷史的《人民的汽車》 （The People’s Car）一書裡指出：「有別於 1968年5月11日，巴黎街頭的一輛甲蟲車在當時的學生抗議 活動中受到破壞。
在西德是它的低價、品質以及耐用成 為戰後新常態，甲蟲的特質在美國為 一個被尺碼及炫耀主導的汽車文化注 入重大的非傳統氣息。」
1999年10月31日，紐約格林威治村年度萬聖節巡遊，一名裝扮成「千年蟲」的巡遊者與一輛名為「千 年蟲」的1974年產甲蟲。
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2017年4月21日，以色列中部Yakum「甲蟲俱樂部」 2002年6月12日，巴西里約熱內盧世界盃賽期間，一 展覽。 架塗成巴西國旗顏色的甲蟲車行駛在海灘旁。
2017年4月21日，以色列中部Yakum兩名孩童坐在一輛古董甲蟲上。
2017年4月21日，以色列中部Yakum的「甲蟲俱樂 部」展出多款甲蟲車玩具。
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2014年6月22日，菲律賓馬尼拉市郊舉行世界福士日 慶祝活動，一名女童拉著甲蟲車玩具。
第一家 | 八月號
1977年12月18日，首批在墨西哥生產的甲蟲車 運抵德國Emden港口。 在禾夫斯堡的甲蟲到1978年停產，取而代之是Golf 等較新款的前輪驅動汽車。但甲蟲生命力極強，在墨西 哥的生產由1967年持續至2003年，比這款車子在德國 投產的日子還要長。別名是「vochito」的甲蟲，作為一款 刻苦耐勞在墨西哥製造的「carro del pueblo」（人民的汽 車），在當地找到歸宿。 到1998年，福士在時任執行長亦即保時捷曾孫 Ferdinand Piech的領導下，以改動的Golf底盤來打造懷 舊的全新一代甲蟲，舊有甲蟲一些可愛非一般的味道得 以重現。到2012年，甲蟲的設計趨向更流線。 甲蟲踏入歷史之際，福士正處於重要的轉捩點，車 廠要從柴油排放測試作弊的醜聞重修品牌聲譽。福士正 2007年12月8日，一位女模特在羅馬尼亞的 年度奢華展上，與一輛裝飾了18K金和玻璃的 1968年產甲蟲車合影。
準備開始大量生產電動小房車ID.3，車廠估計這款車子 為大眾市場帶來電動車，影響力將可以比擬甲蟲和Golf。 甲蟲終極版共有5,961輛，最後一輛7月10日在普埃 布拉廠房慶祝停產後，將會運到博物館榮休。
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相信大家早已認識中年人士霎 時衝動一擲千金購入豪華新車的刻 板形象。但在人生的另一階段也可以 出現同樣的經歷：在得到第一份薪金 優厚的職位後，急不及待購買一部搶 眼 又 好 玩 的 辣 車 —— 大 概 可 以 把 它 稱之為年少得志夢想汽車。 汽車天地
瀟灑擲千金的
愛車之選
文/本刊編譯 圖/車廠
大
部分理財專家並不贊成這些年青人在這階段 背負大額貸款。但要是你有些可動用的閒錢 並且不想等到四、五十歲才可以開好玩的辣
車，汽車指南網站Edmunds為大家挑選了六款車價 三萬元以下的新車，不必你負擔太重也可以送上刺 激的駕駛樂趣。所有列出的推介，車廠建議零售價
（MSRP）已包括了運費。
2019年款福特Mustang（野馬） Mustang多年來一直以造型瀟灑見稱。你可能不知 道的，是車子其他方面在近年改進了多少。雖然在野馬 群中只屬初班，EcoBoost版本是以一台渦輪增壓四汽缸 引擎驅動，馬力是非同小可的310匹。這入門版Mustang lock前輪鎖定裝置（當然是只限賽道使用）。
標準配備的加辣硬件是出奇地多，包括要來改善牽引
Mustang EcoBoost車廠建議零售價由27,490元起。
力的後輪限滑差速器，以及讓後輪原地打轉的電子line-
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2019年款本田Civic 本田推出多款Civic型號，但Si是讓你滿 足年少得志夢想的一款。有雙門揭背或房車版 的Si配備一台有205匹馬力的引擎讓你爽快加 速。經由手動六速變速箱轉檔亦是樂趣無窮。 相比一般的Civic，你還有提升操控和行車舒 適的自動調節懸掛系統、制動力更強的煞車、 造型獨特的後擾流器、Si專用跑車座椅、升級 版十揚聲器音響系統、以及專屬的錶板。
Civic Si房車版車廠建議零售價由25,220 元起。
2019年款現代Kona Kona是現今市場上其中一款最好的小型 SUV。在用上選配的175匹馬力渦輪增壓引擎後， 它比同級大部分對手有更強勁的加速力。多得它 的好動操控，開著它轉彎抹角的確好玩。還有它 是物超所值。即使是入門版的Kona也有不俗的設 備，包括有7吋觸控顯示屏並兼容Apple CarPlay 和Android Auto智能手機整合。Edmunds的推介 是Limited型號，這一款是用上選配的渦輪增壓引 擎還有真皮車廂和高級音響等額外設備。
Kona Limited車廠建議零售價由26,595元起。
2019年吉普Wrangler 在Wrangler上你不會找到的是：寧靜車 廂、舒適行車以及大量標準設備。但換來的招 牌造型以及一部有真正越野能力的SUV或作為 硬朗的公路街霸，這些短處變得不再重要。 還有，它仍是唯一可以配備可拆車頂及車門的 SUV。基本Sport型號剛好符合Edmunds的三 萬元上限，但作為一款2019年製造的汽車， 它缺乏一些你預期應有的設備，例如空調。要 加設這些設備便得再花些錢。
Wrangler兩門Sport車廠建議零售價由 29,540元起。
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2019年款馬自達MX-5 Miata Miata是一部著重刺激多於設備的兩座位開篷小跑車。你不會找到 空間充裕的車廂、高科技設備或慷慨的行李箱空間。但Miata細小的車 身以及敏銳的操控正是樂趣所在。它簡單的帆布車篷只需數秒便可以放 下。在2019年的各項規格升級令Miata更加吸引，例如一台有181匹馬 力的改良引擎讓Miata有更凌厲的加速。
Miata車廠建議零售價由26,650元起。
2019年款福士（大眾）Golf GTI Golf GTI以可負擔的價錢，集合了好用的車 廂、實用性以及性能表現。福士的方程式是把平 實的Golf揭背房車以更強勁引擎（2019年款有228 匹馬力）、跑車化懸掛、升級版制動、以及更大輪 圈和跑車座椅等細微改良來改造。在2019年，限 量版Rabbit級別是吸引人的選擇，它定位剛在基本 S級別之上，並加設了轉向LED頭燈以及獨特的車 身顏色等額外設備。
Golf GTI Rabbit車廠建議零售價由29,790元 起。
Edmunds忠告： 豪花些少以新車來取代父母傳給你的舊車是可以的。名 單上各款新車應不會令你失預算。還有，以上推介有些已有 同一代的二手車可選擇，換言之你以更少花費亦能擁有新車 的所有規格。
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藝君子
紐約大都會博物館收藏的 兩個頭像方碑。 博物館提供
希臘頭像方碑
勃 是能量也是美德 起 文/張政
一 件 物品只 要 存 在 功 能，它的 外 表 通 常 會 指引 你去發現這個功能，比如這種頭像方碑（herm）。 64
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這
種勃起的頭像方碑在公元前
年男性公民都必須參與的運動訓練場裡
五世紀的雅典城邦（相當於 （gymnasia，就是拉丁語「體操館」的出 中國東周時期）非常普遍。
處），大家都必須赤裸全身地訓練、搏
很多家庭的門前都會擺上一對這樣的
鬥，甚至在集體踏方步的時候，士兵們
方碑，處境有點類似中國的石獅子；
都是赤裸裸的。今天軍隊裡要用軍裝來
這些方碑還會出現在公眾場合，比如
代表軍隊的莊嚴肅穆，而在古希臘，只
廣場、集市和神廟等等；更重要的
需要不穿衣服就可以了。古希臘社會還
是，在雅典城邦的各個出入口，都必
鼓勵男同性戀，因為這樣能增進戰友間
然放著它們。一個被誇張放大了的勃
的親密關系。而古希臘迷戀男裸體的原
起的男性形象，在雅典的社會裏，沒
因，藝術史家到現在也沒有弄懂。
有半點的汙穢，卻仿佛是雅典人安身 立命的標誌。
勃起的方碑可以看作是赤裸男性形 象的縮寫。能夠勃起，代表著一名雅典
公元前480年，波斯人洗劫了雅典
男孩逐漸發育成熟，成熟的男孩將會光
城。在完全佔領雅典之後，波斯軍隊
榮地進入軍隊，被培養成合格的公民，
首先做的，不是擄走年輕的婦女，不是
捍衛自己的城邦。勃起也象徵著男性強
搬運金銀財寶，也不是佔領神廟歡慶勝
大的繁殖能力，為城邦延續活力。希臘
利。將軍命令士兵到城的每個出入口，
人相信，露出勃起的陰莖，能激發人最
到每個方碑旁，砍下這些勃起的陰莖，
大的情感。羞恥、暴力、驚訝等等情感
只有這樣，波斯人才能安 下心來慶祝。 波斯人為什麼會畏懼 「滿城盡帶勃起莖」呢？這 要從古希臘城邦對男性 裸體有非同尋常的迷戀 說起。這種迷戀在發達的 雅典城尤甚。希臘人認
想了解更多 藝術的黑知識， 請訂閱YouTube 頻 道「 文 藝 犯 Arting Fans」，世 界太悶，偷點文 藝！
中蘊含的力量，都會在性 器官暴露的那一刻迸發出 來。陰莖暴露於外也是男 性最脆弱的狀態，對雅典 人而言，這象徵著即使在 最脆弱的時候，雕塑也有 勇氣抬頭挺胸，保護自己。 是什麼賦予了雅典人
被造成頭像方碑的希臘 酒神。 網路圖片
為，完美的男性軀體，象
這種勇氣與自信？那就
徵著完美的品德，所以把
是雕塑背後藏著的社會理
巨大的年輕男性裸體雕
想：平等與民主。勃起
塑（Kouros）視為道德規
的陰莖，是教會雅典人無
範，放在公眾場所，鞭
畏，給予他們自由的永恒
策著每一位市民。在成
的守護神。
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突出陰莖的方碑是也是希臘 陶繪的題材之一。 網路圖片
女性如何 緩解焦慮
杜布森博士
地 園 愛家
HOME 01 | 08.2019
問：在這個節奏越來越快的社會裡，難免會有
球，或逛街、跳有氧舞蹈，甚至隨意消磨一個下午
許多事情發生「趕不上或來不及」的情形，特別是事
時光也可以。老是工作是很不健康的，媽媽若有固
業、家庭兩頭忙的女性，每天都像和時間賽跑一
定的休閒活動來舒解心情，全家都會受益。
般，跑輸了的時候就感到沮喪，累積下來焦慮的情
更重要的是，要維護婚姻中的愛情。應該每周
緒不知不覺中就顯現出來。杜博士，這樣的狀況如
或每兩周和丈夫外出約會一次，暫時拋開那天的問
何能緩解呢？
題，好好共度一晚。把錢花在兩人的相處上，好處 遠超過多買一件家具或一件新衣。一個女人若知道 自己是丈夫的心上人，而不只是老婆，生活會更加
答：這其實已是一個很普遍的現象，我提供如
愉快。
下的四個方法給女性朋友們試試看。
不要在無法改變的事上掙扎 不要在晚上處理大問題 想要有健全的心理，第一個原則是學習接受無
疲憊對人的認知能力有很大的影響，經過辛
法改變的事實，否則會像踩著煞車開車一樣，根本
苦、忙碌的一天，連最簡單的事都讓人覺得難以面
動彈不得。一個女人也許會「除了某件事以外一切都
對。所有的問題到了晚上似乎都變得很難解決，這
順利」 ；她很健康、丈夫愛她、孩子很快樂、豐衣足
時所作的決定常是情緒勝過理性。討論往往會演變
食、生活並不是沉悶。但是，她很可能因為跟婆婆
成不必要的爭吵，其實只要把主要的事情留到早上
處不來，就覺得日子難過得不得了。她讓這個負面
再談，就可以避免這種壓力和敵意。好好睡個覺，
的因素影響到周遭一切美好的事物。
第二天一早再泡杯香醇的咖啡，對解決問題很有幫 助。
今天不曉得有多少女人感到不滿足，只是因為 滿和抱怨會變成一種習慣，這種態度會讓你付上代
試著列出工作項目
價，使你無法享受人生的樂趣。
工作很多時，把該做的事列出來有助於緩解壓
得不到某些不必要的奢侈品。我們應該明白，對不
為自己保留一點時間
力。把該做的事寫下來有三個好處：(1)你知道你不 會忘記；(2)可以確保最重要的事不會漏掉，這麼一 來，即使當天沒把事情做完，至少最重要的事已經
如果你在家做主婦，並忙於照顧孩子，那麼有
做了；(3)事情做完就畫掉，可以留下完成的記錄。
時必須滿足一下自己的需求，每周至少一次去打打
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地 園 愛家
第一家 | 八月號
不可輕言離婚
式攝影機，但是仍能捕捉住這位「飛行者」內心的掙 扎。
問：我先生不能滿足我的需要。我覺得他不夠
最後，他還是站上了欄杆。接著，鏡頭跟著他
浪漫、不易溝通又墨守成規，我們鬧得很僵。我曾
一路往下移動，這個人像一塊石頭般往下墜，直到
想過要離婚，但又不知道這樣做是否正確？
落地，他的翅膀都沒有揮動過一下。
答：我見過許多像你這樣的女性，她們日夜盤
在某些方面，很多沮喪的妻子就像這位站在鐵
算，既擔心離婚會影響孩子，又憂慮自己將來怎?養
塔欄杆上的人一樣。明知道離婚是危險的、無法預
育孩子，還得想怎?不讓自己的父母知道。於是一直
測結果的，但是還是夢想著自己或許會有機會像小
在「離婚或不離婚」的困惑中打轉。
鳥一樣自由飛翔。她真的有勇氣跳下去嗎？不！她
這種左右為難的困局，令我想到早期一部記錄
還是會先退回較安全的地方。另一方面，她可能
片。片中描述在巴黎鐵塔上端，有位天真的「發明
開始長期逃避，時時刻刻搖擺在是否要離婚的困惑
家」，設計了一對像鳥一樣的翅膀，綁在自己手臂
中。最後，她通常會選擇孤注一擲。
上。影片中，他站在欄杆邊緣往下張望，然後又小
之後，她會發生什?事呢？根據我的觀察，她的
心翼翼地退回去。接著他再站到欄杆邊緣試著鼓足 「翅膀」並無法支撐她。經過痛苦的法律訴訟、監護 勇氣往下跳，可是又退回去。雖然當時使用的是舊
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權的爭奪、重新安居之後，生活逐漸趨於單調，日
地 園 愛家
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子又恢復到彷彿例行公事。 早年有不少女性因缺乏謀生能力而不敢 離婚，今日卻有許多專業女性仗著經濟自立 而輕言離婚。其實，「經濟」根本不該作為考 慮離婚的關鍵因素。 單親生涯的艱難，遠非在憤怒或沮喪中 一心想離婚的女性們所能想像。長期獨立負 起教養孩子、兼顧內外的責任，壓力之大， 往往會讓匆促離婚者悔不當初。 一般而言，離婚的男性卻適應得較好。 若沒有孩子在身邊，也比前妻更自由。不僅 如此，通常他會再找一位比前妻更年輕迷人 的伴侶。因此嫉妒、孤單、寂寞會焚燒離婚 女性的整個心靈，使她更加沮喪。 你會說，若丈夫長期有外遇、惡意離棄 或習慣性使用暴力，難道被折磨至死也不 能離婚嗎？請記住，我只是說「不可輕言離 婚」。上帝要我們對婚姻委身，但他也要我們 活得有尊嚴、有安全感。 愛必須自尊，在不正常、受欺壓的婚姻 中，消極地忍氣吞聲絕非上策。你必須積極 主動尋求專業的幫助，並讓配偶知道他有責 任面對自己的問題，在合理的時限內努力改 進。當你確定自己已經盡了一切可能的努 力，而情況仍未有改善的跡象，那才是開始 考慮下一步的時候。
摘 錄 自「 杜 博 士 廣 播 節 目 」， 心 理 學 家 杜 布 森 博 士 (JamesDobson)在南加大醫學院當過17年教師，被譽 為當今美國的「家庭問題最高顧問」。他所創建的「愛家」 (FocusontheFamily)致力於家庭保護和發展，目前已成為 全球最有影響的國際組織之一。現在每天全球有兩億多 人通過17種語言、4200多家電台收聽杜博士的廣播講座。
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愛家協會提供 Web:www.focf.org
第一家 | 八月號
地 園 愛家 建立婚姻中
信任的關係 約翰‧湯生博士作 / 周明儀 譯
維琦跌坐在餐桌旁，震驚又傷心。四年的婚
我著想。這樣的信任關係，教夫妻彼此相愛得更
姻，努力經營夢想的結果，似乎換來一場破碎的
深，更有安全感。成功的婚姻建立在相互信任的
結局，維琦從朋友口中得知，丈夫亞力已經和婚
基礎上。
前的女友相約午餐有好一段時間了。
夫妻之間要如何發展，及維持相互信任的關
維琦質問亞力，為什麼不把和老相好見面的
係呢？
事告訴她，亞力卻自我辯護著說：「我知道妳一定
聖經中希伯來文用「免操心」（batach）這個字
會歇斯底理，就像妳現在這副樣子！」亞力不知道
來解釋「信任」的意義。仔細想想：當你完全信任
這種回答方式，已在無形中破壞了妻子對他的信
自己的配偶時，心中充滿了安全感，無所憂慮，
任，以及婚姻中相互信靠的關係。
無須偽裝，又何必操心？
維琦和亞力所面臨的問題，是婚姻中典型的 信任危機─一個可以摧毀婚姻的殺手。
和配偶一起討論這個「免操心」的觀念，再問 問自己：「我對另一半的信任，是到了無須操心的
美滿婚姻生活的好處之一是：你可以放心地
地步了，還是仍有所顧忌？」在配偶面前完全坦
信任配偶：相信丈夫對妳完全坦白，相信妻子言
白，有時候是件不容易的事，但卻是一個提供對
出必行，相信丈夫裡外合一，相信另一半總是為
方可以更加愛你，了解你的機會。
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地 園 愛家
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會。但是要切記：不是對方道歉就算數了， 想要再爭取你的信任，有欺騙記錄的配偶， 一定要表現出真實的改變。例如：加入婚姻
做一個值得信任的人
支援，諮商輔導小組，主動向你時時報備言
信任感不能平白產生。值得信任的人才
我曾經輔導過一對夫妻，因著信任關係
能得著人的信任。在聖經裡，就連耶穌自
破裂，婚姻也幾乎不保。做丈夫的常常和其
己，都得先經過測試，才能教人相信他就是
他女人調情：餐館的女侍、公司的女同事，
父神的兒子，救世主。聖經中，耶穌直截了
甚至夫妻倆都認識的女性朋友也不例外。直
當地提醒人：「我若不行我父的事，你們就不
到有一天，妻子終於告訴丈夫，這樣的婚姻
必信我。」這句話運用在夫妻關係裡，就是問
教她孤單、害怕，否則，若非妻子的坦白，
行，甚至願意接受處罰，等等。
問你的配偶：「在哪些方面，你信不過我？」 這位喜歡在大庭廣眾下調情的丈夫，還一直 比方說，當配偶向你承認錯誤或是弱點時，
以為此事無傷大雅。當他明白這種表現傷害
你的態度通常是刻薄嚴厲，教人不敢說真心
到妻子時，才立刻改變自己失當的行為。他
實話。這種態度，阻礙了夫妻之間誠實的溝
甚至提醒妻子：「若是妳再看到我對別的女人
通，破壞了彼此信任的關係。因此，誠心請
有不合宜的言行，請立刻告訴我，我一定會
教另一半坦白說出他心中對你的觀感，可以
馬上改。」做丈夫的願意對妻子完全負責自己
幫助我們反省婚姻的缺失，重建信任感。
的言行，才能再度贏得妻子的信任。 婚姻中的信任關係可以重建，夫妻之間
信任和誠實是並存的，任何欺騙的行為
也可以再度享受婚姻穩固之後所帶來的親密
及謊言，都是扼殺信任的兇手。
關係。
不要以為扯個小謊無關緊要。對配偶誠 實包括了告訴他，你人在哪裡，和誰說話， 說什麼話，錢怎麼花。許多瀕臨破碎的婚 姻之所以能挽回，關鍵在於：不論問題 再令人痛苦，夫妻下定不改變誠實相 待的決心。
再給一次機會 假設你在婚姻生活中飽受欺騙之 苦。被騙的痛苦教你決定收回信任 的心，以免再受騙。儘管如此，還是 不可放棄你的配偶；要再給另一半一 次可以贏得你的信賴、挽回婚姻的機
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地 園 愛家 謹慎帶孩子
踏入網絡世界 吳美貞 譯
認識網上潛伏危機
當我們準備投資金錢為孩子購買最新的電腦時，務 要當心一些潛伏的危機，以保障孩子不受色情網站和誘 騙者的毒害。
很多家長在安裝電腦時都很容易就忽略了網絡安全
孩子打開禮物，看到是嶄新的電腦時，他們的臉上
措施。為確保孩子得到的禮物能為他們帶來快樂和安
都綻開燦爛的笑容；但在安裝各樣軟件和網絡前，我們
全，我們可以參照「全國失蹤兒童中心」(NCMEC) 所提供
必須先有一個為孩子上網的安全計劃。雖然孩子可以在
的要點：
網上找到許多幫助他們功課的諮詢，但網上也埋伏了許
1. 要認識了解網上的潛伏危機，
多的危險，也易於給性侵害者取得與孩子直接連線的機
2. 把電腦放置在家裏公用的地方，
會來蒙騙他們。
3. 克服對新科技的畏懼感 - 要認識一些最基本的
正如我們教導孩子怎樣面對現實生活裏的種種危
電腦科技，
機，同樣地我們也要教導孩子怎樣面對網上世界的危
4. 要跟孩子談論上網的安全措施並和孩子立訂上
機。像孩子在第一次滑直排輪時，我們為了孩子的安全
網的規則。
絕不會讓他們不穿上所有的安全護身用品亂溜；也教導
事實上，電腦已把我們家門寬寬的打開了。Nancy
他們別把家裡的電話號碼隨便告訴路上的陌生人。
McBride（NCMEC的安全理事長）說：「雖然網絡給孩
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地 園 愛家
第一家 | 八月號
子提供了不少的好 處，但壞人也趁機利用
網絡來接觸孩子，家長還想
與孩子訂定上網規矩 Christine Loftus說：「家長應注意孩子在網上會遇到
孩子在家就必定是安全的了！」 的各樣危險，包括孩子不應接觸的事物、或是性騷擾、 跟據NCMEC刊登的研究報告指出，五個孩子中就有一
恐嚇和受欺負攻擊。」網絡攻擊 (Cyber-bullying)可直接使
個孩子遭性騷擾。在2000年6月的報告中，研究人員在
孩子受到傷害，讓孩子們藉用網絡來散播謠言和閒話。
1,501個年齡從10歲到17歲的孩子中，發現了70%的孩子
不像一般網上引誘孩子漸落入色情網絡，因網絡攻擊可
在家用電腦的時候受到騷擾，而有25%的孩子告訴他們
直接襲擊孩子，可使孩子在心理情緒上所受到的傷害與
的家長，他們受到性騷擾。
面對面被嘲諷、被恐嚇的傷害是同樣的深。
家裏有女兒的家長就更應當心！因為在報告中指出
作父母的不要想因為我們的新科技知識遠遠趕不上
女孩受到性騷擾的佔三分之二，證明女孩往往成為性騷
年輕人，就對自己失去信心，其實只要抽空上一些電腦
擾的對象。但小女孩不會想到一個常跟她談話的大男生
課程或翻閱一些電腦書籍就可供作補充。同時我們也可
是一個性侵害者，也從不會想到自己會遇到這樣的人。
請孩子告訴我們，有關他們對網絡的知識，可趁此機會
也有很多的家長，誤以為告訴孩子不要在網上與陌
跟孩子約定上網的規矩。
生人談話聊天，就應該是安全的了，但事實卻不是這
許多孩子自認對網絡的知識充沛，就不會遇到上網
樣。雖然孩子想像中的陌生人是一個可怕、面目猙獰的
的危險，其實網絡世界和我們現實的世界並無差別，家
人，但如果有一個人，他常與孩子聊天並交換照片，這
長需具備網絡知識和了解來幫助孩子，就像我們懂得怎
個人在孩子的心中就再也不是陌生人了。
樣幫助和教導孩子過馬路或開車一般。
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地 園 愛家
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驚險的網上邂逅 有一個故事發生在警員約翰的家。每次女兒上網的 時候，他想女兒大概是在做功課或與同學朋友聊天。不 料有一天他回家的時候，發現了在電話留言中有一個比 他女兒大很多的男生，但當他問女兒的時候，她卻否認 認識那個男生。事後他使用他安裝的電腦軟件來檢查女 兒的上網記錄，但這些記錄早就被女兒刪除。有一次那 個男生又打電話給他女兒，但誤認了女孩媽媽是那小女 孩，當女孩的媽媽不客氣地問他問題時，他就掛斷了電 話。他們都為在女兒還未受到傷害前發現這危險而覺得 很幸運！他們因而呼籲家長們定要多學習並教導兒女們 有關網絡上可能發生的危險。
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Demo Link: