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目錄
第一家 HOME01
03/2020
市場情報 06 08
聯儲突降息 房市添佳音 重貸時機到? 先回答5個問題
樓市風雲 10
CVS 投資灣區房市 背後原因何在
品味家居 12
再生木材 「家」增魅力
美家有一套 15
共築愛巢 夫妻裝修品味怎麼調
行業資訊 18
P06
售前房屋 增值300%（二） Home Staging
花園新概念 20 22
低溫培育植物好處多 什麼是永續性園藝?
專業推薦 24
P12
購物福利： 實體與網店同步，即日送鮮到家
汽車天地 26
盡享駕駛樂趣 Hyundai Veloster N
藝君子 29
P26
他改變了美國的房子
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總 編 輯：梁建鋒
發行：星島日報發行部
副總編輯：陳之茵
印刷：明華印刷公司
本刊署名文章作者自負文責，其立場不一定代表本刊。本刊保留所有圖文版權。
P20
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HOME 01 | 03.2020
紐約證交所交易員在工作中。
市場情報
聯儲突降息 房市添佳音 文/本刊編譯 圖/美聯社
因應新型冠狀病毒疫情在全美出現傳播跡象，聯邦儲備局本月3日突然 宣佈減息半厘，是2008年以來首次緊急減息且幅度最大一次。今次減息， 或會有利正值踏入春天旺季的美國經濟命脈之一－地產市場。
按
聯儲局局長鮑威爾宣布 減息決定。
揭利率本身處於低位，加上
果出現經濟放緩，將會減慢屋價穩定的
地產市場其中一個不受春季交投暢
今次減息可以提供有意上車
升勢，是可負擔度的另一個勝利，容許
旺影響的部份是豪宅市場，自2019年起
的買家一個更吸引的入市機
更多首次置業買家在一個大部份都會沒
豪宅市場一直吹淡風，亦面對新冠病毒
有太多可負擔房屋的市場裡，合資格做
疫情的挑戰。由2018年4月至去年5月，
到按揭。」
中國買家在美國地產市場的消費總額達
會。
全國地產經紀協會首席經濟學家韓 裔Lawrence Yun說：「地產界將會因減
由於供應量不足，可負擔度對部份
息而維持得非常好，猶豫不決的買家會
買家可能是難題。專家不斷提到，上車
被吸引善用低息所帶來的好處。商用物
價市場的供應料持續緊絀－這正是千禧
業的價格，就會因為經調整風險後回報
一代湧進的市場。分析預計，出生於
比債券市場抬高而上升。」
1981至1997年的人會佔春季前批出按揭
由於投資者恐懼聯儲局減息意味經 濟將出現放緩，對買家而言可能是正面 消息。
數量的五成。
134億元，儘管按年大減56%，但仍屬非 本地買家之冠。 儘管低息，但受美中貿易戰加上中 國收緊資金控制，去年豪宅交投減少。 新冠疫情擴散已對全球各國經濟帶 來影響，今次聯儲局決定正是回應目前
不過在短期內，有意入市的買家可
疫情發展。
以善用消費能力提高的好處。桑塔－多
聯儲局的做法並非史無前例。2008
按揭網站Better.com資本市場主任
納托說：「屋價維持較高位，供應仍會緊
年金融海嘯期間，聯儲局和另外五間央
桑塔－多納托(Emanuel Santa-Donato)
絀，所以買家可以利用低息好處，賣家
行在當年10月召開緊急會議，決定減息
向霍士商業頻道(FOX Business)說：「如
又可以把握供應量仍低的機會。」
半厘。
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第一家 | 三月號
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？
市場情報
重貸時機到 先回答5個問題 文/本刊編譯 圖/資料庫
隨 著 房貸 利率 在接 近 歷史 低 位 處 徘 徊，重 貸 熱 潮再 度興 起， 因為不少美國人都希望，這麼低的利率可以為他們省下不少錢。
根
在這個家待多久？
據 房 貸 銀 行 家 協 會（ M o r t g a g e B a n k e r s
房貸是需要多年的時間來償還的，在還款初期，你的大部
Association，MBA）的數據，隨著利率走低，在2
分付款都是用來償還利息，而不是本金。
月初，重貸量達至2013年6月以來的最高水平，其
中的大額貸款表現尤為突出。根據房地美（Freddie Mac）的
所以，時間是決定是否值得重貸的重要因素之一。個人理
報告，30年期定息房貸利率一度跌至3.45%，是2016年10
財網站NerdWallet的房貸專家劉易斯（Holden Lewis）表示：
月份以來的最低水平，目前稍有回升，大概在3.47%左右。 「你應該打算將貸款保留足夠長的時間，令你每月省下來的錢 房地產數據公司Black Knight表示，如果在現有利率水平
超過申請重貸的費用，當然了這個時間也與貸款申請費用的多
進行重貸，大約有1100萬名屋主可以因此平均每月可省下268
少相關，各人之間可能相差甚大。」
元。
考慮到申請房貸的費用，對打算在5年內搬家的屋主來 L e n d i n g T r e e 首 席 經 濟 學 家 凱 普 費 德 澤（ T e n d a y i
說，維持原有的房貸可能會比融資省更多的錢。
Kapfidze）說：「幾乎每個人都應該檢查下，他們是否有重貸的
另一方面，劉易斯說，打算長住的屋主申請15年期房貸會
機會。和貸款商聯繫是不花錢的，而你可以知道在當前的市況
比30年的省下更多錢。15年期定息房貸的利率通常都是低於30
你可以拿到多少的利率。」
年期的，目前大概是2.97%，因此重貸後儘管月付額會高些，
不過重貸並非絕對有利可圖，重新申請貸款會讓你花上數
但卻省下更多的錢。
以千元的費用，而錯誤的選擇會減少你潛在的收益。在你決定
15年的房貸還可以幫助屋主盡快建立房屋淨值，這樣日後
重貸前，不妨先問問自己以下5個問題。
有意外支出時，他們可以通過淨值貸款來提現。
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第一家 | 三月號
想省多少錢？
是否需要支付房貸保險？
凱普費德澤說，如果打算重貸，常用的法則是，新貸
有兩種情況借款人必須支付房貸保險：他們申請了聯
款的利率應該比舊貸款的利率至少低50個基點。但是你要
邦住房管理局（FHA）貸款，或者首期款低於兩成。
注意，你查看房地美的報告時，得到的只是平均利率，實
在重貸時，一個關鍵點是你必須認真審視你能獲得哪
際上，貸款商可能會提供更低的利率。
類型的房貸，以及你有多少淨值。劉易斯說：「當你的淨值
凱普費德澤說：「通常你看到的都是平均利率，這也就
不少於兩成時，你就更有可能達成好的交易，因為你無需
是說，有一半的貸款商提供比平均利率要低的利率。」
房貸保險。」
因此，要達成最佳的交易，多做比較極為重要。貸款
即使你的新貸款利率比現有貸款利率低不了50個基
商不但在利率上競爭，他們也願意調整貸款費用。另一個
點，但如果能幫助你剔除房貸保險，那總體而言，你會省
影響你省錢多少的因素是折扣點數（points），這是貸款商在
下更多的錢，這時候，重貸是有利的。
降低長期利率時要收取的費用，如果你在申請重貸時願意
普費德澤說，如果你每月的還錢並沒有給你帶來很多
付出更多的錢，那麼你就可能獲得更低的利率。
淨值，但手頭上又有大量的現金，這時你可以申請付錢重 貸，這樣你的淨值就有可能高於兩成。
財務狀況良好嗎？
房貸貸款商會幫我嗎？
LendingTree最近的一項研究發現，大概有四分之一的
在尋找重貸時，不要忘了你現在的貸款商。重貸業資
重貸申請不獲批准，最常見的拒絕理由是藉款人的債務對
深人士和顧問沙爾加（Rick Sharga）說：「如果他們知道你
收入比例太高，其次是信用差。
正在四處查找利率，他們會有動力向你提供最好的交易。」
在申請重貸前，採取措施降低債務對收入比例和提高
由於你現有的貸款商已經有了你的個人信息和付款歷
信用分數，都會增加貸款申請獲批准的機會。凱普費德澤
史，向他們申請重貸可能會更容易處理。此外他們有興趣
說：「如果你有辦法減少非房貸債務，那就去做吧，那會是
留住你的生意，因此和其他貸款商競爭時，他們有可能會
有幫助的。」此外確認你的信用報告沒有錯漏也很重要。
提出最有競爭力的報價。
審核信用記錄的另一個理由是：如果你還請房貸，你
從現有貸款商中獲取重貸的另一個省錢好處是貸款期
的信用分數就有可能提高，凱普費德澤說：「更高的信用分
限。你現有的貸款商了解你現有貸款的期限，因此作為藉
數意味著更好的房貸利率。」
款人，你可能可以申請到更短的重貸期限，這比30年或15 年的重貸可能會省下更多的錢。
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樓市風雲
CVS 投資灣區房市 背後原因何在 文/本刊編譯 圖/資料庫
大
公司花錢幫助解決灣區住房危
著重大影響，公司的投資是為了這一明確
機並不是什麼新鮮事情，例如
目標。
薩維奇說，所有這些項目，都由CVS 這類私營公司，與非牟利組織和政府共同
我們都聽說過臉書、谷歌和蘋
CVS並不是唯一一間在當地投資住房
果都在幹這些事情，不過要留意，這些
的健康公司。2018年，位於屋崙的凱撒醫
聖荷西公私合作計劃「Destination:
公司的總部都在矽谷，身處極為瘋狂的
療（Kaiser Permanente）承諾提供2億元，
H o m e 」的 首 席 影 響 官 布 拉 姆 森（ R a y
房屋市場的中心。然而，什麼原因令
以滿足社區對新屋和低收入房屋的需求。
Bramson）表示，對人們的健康來說，所
總部在東岸羅德島的大型藥房連鎖店
今年初，凱撒宣布將為50名屋崙無家可歸
有的住房都是重要的，但對於解決長期
CVS，會花費1650萬元，在西岸的聖他
者提供住屋。
無家可歸者問題，像CVS所支持的永久性
出資。
克拉拉縣（Santa Clara）、阿拉美達縣
在灣區，CVS的投資中，820萬用在
支持單位才最具挑戰性，高科技大廠思
（Alameda）和康特拉科斯達縣（Contra
位於聖荷西Alum Rock Avenue項目，該
科（Cisco）在2018年承諾提供5千萬元解
項目包括70個可負擔房屋，其中32個是
決矽谷的無家可歸者問題，「Destination:
為曾經的無家可歸人士提供永久性支持單
Home」計劃目前正協助分發這些款項。
Costa）興建273個可負擔單位呢？ CVS的影響力投資策略負責人薩維奇
（Keli Savage）說：「住房危機無處不在。」 位。薩維奇說，該項目預期在今年晚些時 他補充說，無論其總部在哪裡，七成的美
候動工。
布拉姆森說：「我們知道作為健康介 入措施，這的確有效，就長期而言，將挽
國人都住在該公司旗下某一商店的3哩範
另外的640萬元將用作翻新和保留位
圍內， 「我們致力解決這一基本需求，許多
於屋崙市中心的可負擔大樓The Harrison
永久性支持房屋單位通常會在大樓內
人都視（房子）為社會中的困擾。」
Hotel，該項目中，有59個單位是為無家
提供健康和社會服務，幫助有身體或精神
2018年以來，CVS在加州的住房方
可歸者提供的永久性支持單位。此外，
殘疾的居民取得藥物、獲取福利等。如果
面投入了4960萬元，而去年在全美的可
CVS還投資190萬元在康縣，用作保留
這些人士流落街頭的話，他們只能依賴去
負擔房屋方面共投入6700萬元。
和翻新位於安迪奧（Antioch）的Pinecrest
急診室解決問題，因此為他們提供這類房
and Terrace Glen可負擔公寓大樓。
屋會對社會帶來較大的影響。布拉姆森
房子與健康 薩維奇說，住房對人們的生活健康有
公私合作
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救很多生命。」
說：「（住進這些單位後），突然間，他們 就不再需要急救服務了。」
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品味家居
文/本刊編譯 圖/美聯社及資料庫
木 匠 索 羅 門（ A l a n S o l o m o n ）和 阿 姆 斯 特（K l a a s Armster）出版新書《再生木材： 實 地 指 南 》，以 充 滿 想 像 的 方 式 敘 述 一 棵 樹 木 從 萌 芽 到 被 回收 利 用的的故事。 12
新書 《再生木材：實地指南》
再生木材 「 家」增魅力
第一家 | 三月號
這
個故事始於1500年代，當時長葉松佈
紐約，用馬車沿著鵝卵石街道運送到曼哈頓下
滿了從北卡羅萊納州到德州和佛羅里
城。
達州西北部狹長地區（Panhandle），
被作者稱作「北美最大一片林地」。
其後幾百年的時間裡，松樹的木材被用來 裝潢開設帽子店和攝影沙龍的商業閣樓，直到
在接下來幾百年中，這棵松樹長到120呎
1950年代遭到拆除，再被建築商回收利用，成
高，它具有天然抗火性，渡過了風暴、啄木鳥、
為公園大道（Park Avenue）軍械庫的地板，以及
獵人和內戰而生存下來，直到1880年代才遭人
路易斯安那州巴吞魯日（Baton Rouge）健身房的
砍伐。然後，伐木工將這棵樹帶到工廠，再運到
看台。
紐約州根特（Ghent）的Omi中心使用再生木製作壁板
古色古香
哈德遜公司（Hudson Company）在紐約的派
誠如作者所述：「長葉松在南方生長，然後 移到北方，最終在這兩個地方都落地生根。」 這個故事描述了許多樹木的生命歷程，這些 耐久木材是城鎮發展史上的主要建築材料。如 今，儘管許多新建築都是用混凝土或磚砌建造， 但人們開始在從天花板橫梁到牆面、家具、地板
恩普蘭斯（Pine Plains）設有工廠和展示廳，並在 曼哈頓和康涅狄格州里奇菲爾德（Ridgefield）設 有展示廳，從各地城市的水塔、工業建築和農業 結構中回收木材和木板。該公司也回收蘑菇農場 的木板架，這些主要是鐵杉和柏木，在被用來培 植蘑菇多年後具有獨特的特徵。
或外牆上使用再生木材。 建築師和設計師欣賞再生木材帶來的額外特 質，以及古色古香的舊木所散發的魅力。 索羅門和阿姆斯特在紐約布魯克林經營 Sawkill Lumber木材店，向建築師、承包商和木 匠提供從穀倉、商業和工業場所及舊屋拆下的回 收木材。他們有時會讓硬木或軟木保持自然狀 態，但有時則需要修補、打磨、並塗上防護性染 色劑或蠟，修復樑木和木板。 索羅門表示，有次從廢棄的新澤西州Lea & Perrins辣醬廠取得釀製伍斯特醬的舊木桶。他 說：「這些是高品質的原生道格拉斯冷杉木材， 完全沒有節疤，在重新鋸切後具有濃郁的醬油 味。」他在自宅中使用其中一些木材。
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紐約州的Sawkille家具設計工作室將廢棄的樹幹製 成塊狀桌子和凳子，經過漂白或染色後改頭換面。
HOME 01 | 03.2020
歷史沉澱 該公司總裁哈默爾（Jamie Hammel）喜 歡這樣的構想，即經常用於住宅和商業開發 項目的壁板來自於農場。他說：「從某種意義 上來說，這是一種可再生資源，因為農民不 斷更新和更換苗床上的木板。此外，焦糖色 的木材色調、細顆粒和雕塑紋理，產生了獨 特的美感。」 擁有紐約州萊茵貝克（Rhinebeck）家具 設計工作室Sawkille Company的邁爾（Jonah Meyer），讚美大王松的「奇妙條紋」。大王 松來自美國的古老原生林，成長速度極其緩 慢，那也意味樹環非常緊實，沒有其他樹木 能夠媲美。 邁爾以手工製作椅子、桌子和其他家
內華達州藍鑽（Blue Diamond）一棟私人住宅的浴室牆 壁，安裝回收木壁板。
具，其中一些繪塗了林地場景或裝飾圖案。 當看到自然形成的圖案時，他通常會保留並
他說：「有時候，我們會發現一棵大樹在
充分發揮其效果。
暴風雨中倒下，因此將其切割來製作茶几， 然後等待木材變乾。」 邁爾驚嘆處理木材的過程非常神奇，有 些的寬度幾乎達到45吋，隨著時間的流逝， 對那棵樹木的了解逐漸增加，並且將它從木 柴堆中救出來感覺很好。
俄勒岡州波特蘭的Hoxton酒店的大堂部分空間由舊電影 院改造而成，由翻新的舊木材和混凝土構成別具一格的 風貌，牆面是由當地普及的黑櫻桃木桶外部製成。
Sawkille家具設計工作室的邁爾設計的Indi 鏡子，使用廢棄的銀楓木製作邊框。 14
第一家 | 三月號
美家有一套
共築愛巢
設計師為有音樂紀念 品收藏的客戶，在家 庭辦公室中添加了內 置書架，以井井有條 的方式展示該收藏。
夫妻裝修品味怎麼調 文/本刊編譯 圖/美聯社
與愛人共築愛巢聽起來很理想，但是兩人在一起裝 飾房間並不總是容易，尤其是當你們的口味不同時。
如
果伴侶一方喜歡把每個空間都裝滿紀念品，
間如何解決有時艱鉅的裝飾任務。
而另一個卻不喜歡雜物，那麼聽誰的？當一
分享願景
個人喜歡大膽的顏色和圖案，而另一個人喜
歡淡灰色時，很難找到好的折衷方案。
這三位設計師首先與夫婦會面聽取意見，以找出「他
室內設計師貝爾德（Penny Drue Baird）與夫婦客戶
們希望實現的一切以及他們想要的外觀」，貝爾德說。客
一起裝修房屋時，依賴的不僅是她的設計培訓，還有她
戶們會帶來他們從雜誌上翻到的照片，或設計書中展示
攻讀心理學博士學位時獲得的學問。
頁，來解釋甚麼對他們有吸引力。
「我作為調解人，就像一個婚姻治療師一樣」，貝爾
即使不請設計師，夫婦也可以坐下來開會。通過向
德說，「研究如何解決這個問題，這樣，兩個人都不會覺
伴侶展示您的構想，您可能會發現你們的共同點比想像
得自己的要求無法得到滿足」。
的要多。馬丁說，有時候客戶會以一種先入為主的觀念
在這裡，貝爾德和其他兩名紐約室內設計師馬丁
開始，即他們不喜歡某種特定的樣式或風格，但是當他
（Deborah Martin）和格森（Michelle Gerson）討論了夫妻
們在環境中看到它們時，反而有可能喜歡上它。
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HOME 01 | 03.2020
臥室整體設計上可追求中 立，然後加上各自心頭愛， 比如水晶吊燈或者窗簾。
「這是一個發現的旅程」，馬丁說，就像設計師必須 「承擔一些風險，並提出你認為在客戶家中會不錯的方 案」，伴侶一方可能要冒風險展示自己的願景並以開放的 心態接受對方的願景。雙方最終都可能會感到驚喜。 在某些情況下，一方可能會說完全交給對方都可 以。如果您要裝修房子或搬到新房，而您的伴侶說您可 以做所有設計選擇，設計師仍然建議雙方在過程中保持 溝通，了解更新進度，以免引起任何不愉快的意外。
綜合折衷 格森建議列出房子裡您和伴侶都需要用的物品清 單。這些是您們達成共識的必備物品，例如如果兩人都 喜歡娛樂，那麼可以在客廳中留很多座位。 她說，找到共同點，並嘗試就一件主要家具達成共 識。也許是一個沙發，一個人喜歡它的形狀，另一個人
困難。她說：「人們用折衷這個詞，但實際上確實是四不
喜歡它的織物。一旦每個人都感覺到他們最大的要求被
像。我覺得很少有房間折衷裝修得很好。」
考慮到，就可能更容易妥協其他細節。
慢慢來
折衷的另一種方式是：如果一個人喜歡空間裡擺放 色彩繽紛的物品，而另一個人不喜歡雜亂的東西，格森
格森說，人們經常急於完全裝飾房間並填滿每個空
說：「那麼，我們就嘗試整理這些東西。當物品看起來井
間。她說，那可能會導致做出你們倆都不喜歡的妥協。
井有條，有目的性，而不僅僅是到處都是時，人們就會
在找到適合放在房間裡的東西之前，不要害怕留下一點
開始意識到自己喜歡周圍有順手可用的東西。」
空白。
對於一個擁有音樂紀念品收藏的客戶，格森在家庭
格森說：「如果您有一張很棒的沙發，一張漂亮的咖
辦公室中添加了內置書架，以有組織的方式展示該收
啡桌和一塊地毯，那就可以了，然後等到偶然發現一把
藏，使雙方都滿意。
你們倆都喜歡的漂亮椅子時，在完成整個房間。」
貝爾德說，如果一所房子足夠大，那麼品味各異的
時間的也會讓一起裝修的過程變得更加容易：「我發
夫婦可能會發現，如果他們各自對一間房間的影響更
現一對夫婦在一起生活或結婚的時間越長，擁有相同設
大，就更容易妥協。例如，一個人可能為家庭圖書館選
計目標的可能性就越大」，馬丁說，「他們意見一致，尤 其是老年夫妻。」
擇較深的顏色，而另一個人可能 為其家庭辦公室或業餘愛好的空
貝爾德說，由於有了足夠的
間使用明亮、大膽的顏色。主要
溝通和耐心，大多數夫妻都設法
房間可以充當橋樑，將這些風格
在沒有衝突的情況下裝飾好自己
更流暢地連接在一起。
的房屋。「我還沒有遇到過在裝 修完成之前離婚的客戶呢」，她
馬丁同意：「我盡量不創造
笑言。
『他的空間』或『她的空間』，而是 要創建流動性好且具有連續性的 空間。」 一些夫婦選擇在整個房屋中
設計師建議客戶如果有足夠空 間，可在寓所門廳或客廳等公 共空間達成設計風格上的妥 協，然後在其他地方留下獨特 的個人風格。
混合不同的口味，但是貝爾德 說，創建一個「折衷」的房間來融 合兩種不同的裝飾風格可能很
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HOME 01 | 03.2020
行業資訊
售前房屋 增值300%（二） Home Staging 文/圖：胡俊
房 屋的賣 家 都 會 希 望自己的房子可以 在 同 類 的 房 屋 中 脫 穎 而出，並 能 在 最 短 的 時 間內 賣出一 個 好 價 錢。那 麼 如 何 才 能 讓 人 們一 見 鍾 情 於 你 的 房 屋，又 甘 願 為 之 掏 空腰包就是一門值得研究的學問了。
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第一家 | 三月號
人
靠衣裝馬靠鞍，房屋也要靠Home Staging來 美化。售房前的Home Stager是房產行業和美 學的專業人士，會換位思考買家的心理變化，
以買家感受放在首位，把待售房屋佈置成買家的房屋 進行進行設計。Home Stager會根據每個房屋的實際情 況，合理佈置家具擺放，裝飾點綴；甚至建議更換地 板材料，拆除窗簾和改變牆面色彩，修正花園草坪等 等，從而突出房屋的優勢，巧妙隱藏一些弱點，房屋 也不再間間獨立而是成為一個整體，讓參觀的人會情 不自禁從外到內的連連稱好。 會降低很多。美麗的花卉和平整的草坪總是讓人忍不住多
一見傾心
看兩眼，精心裝扮的花園也能體現房主的生活情趣，個人
有相當充分的數據支持顯示通過Home Staging的普
品味。在妝點房屋前，有關外觀方面最好要檢查一下外牆
通房屋，因為購房者對於房屋的感覺在進門幾秒就有了判
和煙囪情況，風吹雨打這些難免會有一些破損，讓外觀更
斷，平且有超過半數以上都願意為已經能夠入住的房屋支
美麗能給第一印象加分眾多，粉刷一下房屋外牆面也能增
付更高的價格。房屋售前佈置現階段已經成為房屋交易中
色更新100%。
的一個重要環節，被越來越多的人所接收，專業程度也與
室內清潔也很重要。自家住著的房子東西愛怎麼放就
日俱增。這種發展也都歸功於它實質性的利益回報，售房
怎麼放，為了方便什麼都往能夠得著看得見的地方擺，每
者回報率平均超過300%。
每結果都是檯面、角落裡零零散散放著各色的生活用品，
如果你有疑問，勤勞的中國人凡事喜歡親力親為，
有些不拘小節的人還放得東倒西歪。這種做法在售房時卻
想要自己動手佈置房屋，自己來幹Home Staging，可以
是要非常注意，因為大部分人對會對乾淨整潔的環境比較
嗎？自己的房屋可能沒有專業人員來的那麼高端大氣上檔
有好感，整潔的室內佈置可以令房間明亮開闊，也讓人們
次，但如果不能清空房子，畢竟在出售期間自己需要住在
有親切感，更容易讓人潛意識認識到這會成為我的家，而
房子裡的話，也能做到把一個整整潔潔溫馨的家展現給未
不是別人的家。售房前給房屋來個大掃除，藏起過於破舊
來買家。
的物品，完全散落的生活物品歸納納收入櫥櫃內，展現您 對房屋的愛惜，改觀是200%。
內外兼顧
下期繼續分解，如何在房屋售前上為自己房子減齡並
人們進入房屋，首先要走過門前車道和兩旁的綠化
增值。
帶，要是這裡髒亂不堪，可以想像買家的對房屋的期待將 19
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文 本/刊編譯 圖 美/聯社
在冬季的寒冷天氣下，戶外植物的幼芽需要保 持 低溫一段時間，以 便在春天來臨時發育。但這 種 低溫培育並不只是冷就可以，還包含了需要學問。
對
於植物而言，「低溫」通常是指華氏
低溫培育植物
花園新概念
多 處 好
自地中海一帶的水仙花品種Paperwhites以外。
32到45度之間。
這就是為什麼在佛羅里達難以種植大部分蘋
缺乏足夠的低溫培育時間，即使
果品種，因為當地的冬天無法提供低溫培育的條
是為室內花朵催熟也將徒勞無功。而灌木叢雖然
件。沒有經過低溫培育，樹木要麼不會落葉，要
已經處於戶外的嚴寒環境，但其實遠遠未夠需要
麼只會吐出一些劣質的果實。
的低溫溫度。需要在春天開花的球莖在開花前需
事實上，一旦植物在其適合的「冷藏庫」度過
要冷卻一段時間，因此這就是為什麼要將其在陰
了足夠的時間，在外界溫度升高後它們都能立即
涼處放置數週後再移入室內培育的原因，除了源
開始生長。
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究竟多「冷」才算低溫培育？
地點不同 效果有異
每種植物所需要的『冬眠』時間不等，其中最多需要
低溫培育會直接影響植物在花園中的表現。比如，
5百至2千個小時，來自較冷氣候的植物通常處於該範圍
一位俄勒岡州波特蘭市（Portland）的園丁與佛蒙特州另
的高端。例如，連翹（Forsythia）來自東亞，但來自該地
一位園丁，各自種植同一種山茱萸，由於在分支頂端的
區北部的植物會比南部的更晚開花。
幼芽需要的低溫比根部為少，因此，在波特蘭市這種冬
事實上，保持足夠的低溫培育時間非常重要。對於
天較為和暖的地區，一旦頂端幼芽得到足夠的低溫培
果樹而言，提早開花並不是一件好事，因為這些花朵很
育，它們就會開始生長。有些時候，這類頂端幼芽還能
容易結霜，結了霜的花朵是無法孕育果實的。
在一定程度上抑制沿莖桿向下生長的幼芽。
在所有的情況下，低溫培育的要求與緯度沒有直接
然而，在佛蒙特州，寒冷的天氣雖然能夠滿足低溫
關係。北方高海拔的植物對寒冷的需求較低，因為當地
培育的要求，但過於寒冷卻會抑制所有幼芽的發育。因
的溫度在整個冬季都可以保持在寒冷狀態，然後令植物
此，到春季天氣變暖時，所有的幼芽幾乎會同時生長。
在隨後的短季節中迅速生長。相反，冬季溫度經常波動
在兩地氣候的差異之下，佛蒙特州的山茱萸將比波特蘭
的地區裡，當地植物對於低溫的要求更高以便花蕾不會
種植的同一款植物更加濃密。
過早開始生長。
出於同樣的原因，嚴寒的冬天能夠使樹木以及灌木 叢在春天綻放更艷麗的花朵。在佛蒙特州，許多不同植 物的花蕾到了冬天的中段都會被凍僵，沉睡等待和暖天 氣的到來。因此，當氣溫回暖時，幾乎所有的花蕾就會 同時綻放。 另一方面，波特蘭市由於氣溫相對和暖，因此植物 的花會反覆綻放。一旦這些植物的低溫培育條件得到滿 足，植物上的花蕾就會生長。 說到低溫培育，對於室外植物我們能夠做的實在不 多。小至何時應該為樹枝或樹莖進行催熟，大至應該在 南邊多遠的地方種植麥金托什蘋果樹（McIntosh），都會 變得困難。再者，華氏32至45度的低溫培育設定因個 體植物而異，各地的冬天溫暖程度也難以控制。 然而，植物都有一部分不會受到寒冷影響，那就是 根部。每當溫度超過華氏40度時，它們就會生長。這也 是為什麼在秋天時覆蓋地面（使地面保持更長的溫暖時 間）對植物有益，因為這樣能夠使根部更加暢快淋漓地 成長，植物也會更加枝繁葉茂。
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選擇本地植物，圖為生長在華盛 頓州一民宅後院的本土植物黑莓。
花園新概念
？
什麼是 永續性園藝 文/本刊編譯 圖/美聯社
「永續性」是當今園藝界最流行的術語之一，不過它的
定義十分廣泛，對於 普通大眾而言，該名詞究竟有何意義？ 又有多重要呢？
根
據佛羅里達大學食品及農業科學研究所園藝學
會、環境和經濟因素之間求取平衡。」他指出，這意味著栽
家最近對植物趨勢進行的研究，永續性的重要
種不需要水或肥料、能夠抗拒病蟲害的植物，或選擇能吸
性與日俱增，近年來民眾對本地植物、恢復荒
引野生生物的本地植物。
野景觀的花園、栽種可食物的植物、以及寬待野生生
坦西格表示，這不僅可以省錢，而且看起來也很美 麗，還有恢復自然環境的效果。
物等方面，都表現出極大的興趣。 佛羅里達大學食品及農業科學推廣部園藝代表坦西格
俄 勒 岡 州 立 大 學 推 廣 部 榮 譽 園 藝 家 切 爾 諾（ E r i c a
（Mark Tancig）表示：「越來越多的人支持永續性，即在社
Chernoh）指出，永續性不一定是有機植物，有機植物已
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經得到法律認可，但永續性更像是一目了然的事，結合了 生態、社會和經濟因素。 該 校 推 廣 部 另 一 位 園 藝 專 家 彭 哈 勒 貢（ R o s s Penhallegon）表示，永續性指的是每個人都應看一下自己 的院子，捫心自問如何減少碳足跡和灌溉耗水，以及使用 更少的產品。 他在情況說明書中提到一些簡單的永續園藝目標，包 括如下幾項：
——開始製作堆肥，而不是扔掉院子裡的落葉殘屑。 他說：「製作堆肥可以在花園裡保存所有的殘屑養分，為
小規模種植更具永續性。
土壤提供營養。由於不需要購買堆肥，還可因此省錢。」 ——以滴灌或軟管取代標準的灑水噴頭。彭哈勒貢表 示，此舉最多可以減少80%耗水量。此外，也可考慮栽種
毒性最小的方法，將對人類、動物、傳粉媒介和其他有
抗旱植物，以實現節水目標。
益昆蟲的危害降至最低。彭哈勒貢建議，如果必須使用農
——種植可抗拒病蟲害的大幼苗而非小幼苗，從而減
藥，請使用低毒性的農藥。
少農藥的使用。
切爾諾認為，雖然個人園丁的栽種規模小於農民，但
——保存最強健生長的可食用植物的種子，以供次年
仍會產生重大影響。她說：「他們可以通過不過度施肥和
使用。
消除不必要的灑水來達到這一點，也許規模不像農民那
——採取綜合性的害蟲管理作法來防治蟲害，即使用
樣，但兩者的目標相同。」
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購 物 福 利：
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專業推薦
實體與網店同步，即日送鮮到家 文/黃紅英 圖/新天生超市
少華人即使久居美國，仍對中
不
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國食物情有獨衷。但中國風味
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盡享駕駛樂趣
Hyundai Veloster N 文/本刊編譯 圖/車廠
Cars.com過去三年最具駕駛 樂 趣 汽 車 的 獎 項，是 頒 給 可 負 擔 及 駕 駛
汽車天地
樂 趣 兼 備的汽 車：馬自達Mi a t a（兩 度 奪 標）以 及大眾（福士）Golf GTI。今年獎項得主是把這方程式進 一步完善的後起之秀：2020年現代Veloster N。
現
代在大多數人心目中並非以性能
250匹提升至275匹，並換上更大的制動、電
表現掛帥，還有上一代的Veloster
子控制限滑差速，以及可變排氣系統。機械
以造型怪異多於有駕駛樂趣見
上的巧妙佈局令前輪驅動的Veloster N不會
稱，今次奪標或許令人感到意外。但這款
感覺難以駕馭，無論你找到甚麼彎路，它也
重新設計的三門揭背小房車，即使在較基
緊緊咬實路面。
本級別也送上反應良好、稱心如意的駕駛
即使加上Performance套件，代價也只
感受。
是三萬餘元。被視為Veloster N直接對手的
2020年現代Veloster N
本田Civic Type R和大眾Golf R，車價是貴 得多。但Veloster只有手動變速箱，未必適
Cars.com今年測試的其他汽車，沒有一
合某些車主。現時的高性能汽車在技術上越
款可以及得上Veloster N所帶來的樂趣；由
來越高班，有更高規格及極限表現，但即使
第一個彎起，車子的感覺是完全隨心所欲。
車價比這輛揭背小房車貴兩、三倍甚至更多
快速轉檔的六速手動變速箱操作起來實在是
的汽車，通常也是感覺乏味。現今的汽車配
樂事，而反應即時的轉向讓你人車合一去攻
備各種科技，但總是無法提供十多二十年前
彎。反應迅速有豐富扭力的渦輪增壓2.0升直
的內在感覺。即使寶馬也已失去這神韻。
四引擎，令Veloster N在同級車重（及車價） Veloster N讓人重執這感覺，它是今年最有 中有超班表現。
駕駛樂趣的汽車，並且讓你以便宜的代價換
選配的Performance性能套件把馬力由
來更高的速度。
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Cars.com評選 最具駕駛樂趣汽車 資格：任何2020年款汽車，無 論是在哪年推出或最近 在何時更新。 準則：與其只把獎項頒給馬力最 強勁的跑車，任何類型 具駕駛樂趣的汽車，無 論是在賽道與否，也有 機會爭奪這獎項。
2020年福特Mustang 福特Mustang由只求大馬力的美國跑車 進化成真正的跑車已有數年。它不再一味 追求直路速度，轉彎抹角也有一定樂趣。 Mustang與別不同的是型號選擇之多，無論 你在馬路上追求那種樂趣，Mustang總有一 款適合你。
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要可負擔並且有不俗的油耗？可以 選擇配上渦輪增壓四汽缸引擎的Mustang EcoBoost。要美國口味有大馬力引擎？可 以考慮配上V-8的各款GT型號。要適合賽道 的，兩款Shelby型號有咆哮極速的刺激。車 系在2020年進一步擴大，入門版增設一款 High Performance Pack，配上的渦輪增壓 2.3升四汽缸引擎是來自Focus RS。在頂級
2020年吉普Wrangler
型號方面，重生的Shelby GT500配上超級增
從每年最具駕駛樂趣汽車的得獎名單可
壓5.2升V-8引擎可產生760匹馬力，靜止加
看到，有駕駛樂趣的並不只限於跑車或柏油
速至60 mph只需3.3秒。 現時沒有第二款跑車能夠提供這樣的多
路面。在爛路方面，2020年吉普Wrangler的
樣性。Mustang在競爭的每個類別也是名列
霸主地位絲毫不受威脅。沒有其他汽車能夠
前茅。有駕駛樂趣的Mustang並非只有寥寥
好像Wrangler一樣，以原廠規格去勇闖石陣
數款，任何一款都足以好玩。
或穿越泥濘，Rubicon型號是尤其強悍。 作為2018年底型號的JL一代Wrangler推 出後，今年已是連續第二年獲提名此獎項。 各項改動令Wrangler在沒有犧牲越野力下， 更適合日常使用。還有，拆除車門和車頂從 未如此容易，讓你有好玩又好看的獨特體驗。 除V-6及油電輔助的四汽缸引擎外， 2020年車系並加入一台新的柴油引擎，在 油耗方面稍有改善之餘，並送上大量扭力。 多得柴油版的油門調較得近乎完美，在爛路 要駕馭這些扭力仍是輕鬆容易。無論你想 用雙門、四門甚至無門來享受越野樂趣， Wrangler依然是你的答案。
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美國現代化建築的鼻祖 萊特。資料圖片 ——
他 改變了美國的房子
藝君子
文/張政
家
居雜誌裡的文章，多少應該與房屋相關。 本期藝君子就向大家介紹20世紀美國最家 喻戶曉的建築設計師——萊特 （Frank Lloyd
Wright）。他設計的房子，現在還不時會出現在市場 上，而且每次上市都會引起註目。那麼，你猜，帶
萊特最著名的設 計——瀑布屋。家喻 戶曉的瀑布屋成為美 國郵票。資料圖片
著名設計師光環的房子，現在能賣多少錢呢？ 在你猜的時候，不如我們先看看萊特在建築界的 地位。 進入20世紀，第二次工業革命給歐洲社會帶來翻 天覆地的變化，比如為建築界帶來了玻璃、鋼鐵等新 的建材。新的建材為建築提供了新的可能。巴黎的埃 菲爾鐵塔就是用全鋼鐵建造。倫敦的水晶宮（Crystal Palace）就是幾乎用全玻璃建造。這些建築，都是前人 所不曾想象過的。
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既然社會變革已經發展到這個地步了， 德國幾個前衛設計師們幹脆就揭竿而起，成 立一個以新思維主導的設計學院——包豪斯 學院（Bauhaus）。Bau haus是德語，就是英 語裡面的Build House，「建房」的意思。以前 的房屋設計，就是蓋好了房子的大概，然後 依照你的風格喜好，這裡加點裝飾，屋頂微 調一下形狀，這樣一間房子看上去不就很藝 術了嗎？包豪斯的創始人們說不對。設計就 應該是藝術本身。設計即藝術。從我們考慮 用什麼材料，建築用作什麼功能，涉及到什 麼技術開始，就應該同時考慮如何表現美。 設計不是事後的裝飾工序，而是創作進行 時！ 從此，包豪斯走上了主張簡約、功能
設在德國的包豪斯學院大樓。資料圖片
美、實用性、大量使用幾何圖形、大膽運用 新材料的設計之路，並影響世界，可謂工業 革命在建築界培養出的一朵奇葩。
而用包豪斯的火種點燃美國的人，就要 數萊特。他用幾何圖案、實用性和新材料確 立了自己的獨特風格之後，更把重心轉移到 美國民宅的設計中。比如他在1936年設計的 一座瀑布屋。正正就是建在瀑布之上。房屋 用了很多懸臂結構，把屋頂延伸到旁邊的樹 林當中，拓展了空間的同時，又與大自然融 為一體。 去年賣出的一家萊特設計屋，成交價92 萬。 網路圖
萊特還研究預制的花紋磚塊，可以在現 場快速組裝好一間屋，房子看上去很現代化 的同時，又大大降低了成本，讓普羅大眾都 能享受現代化的成果。現在美國所謂的「中世 紀現代式」設計，就受到萊特的影響。 去年年末在密蘇里州，一間萊特設計的 房子成功拍賣，成交價92萬元，而且房子還 保養得相當不錯！去年市場上還有另外一間 萊特用預制磚建造的房子，則以略高於100 萬元的價格成交。沒錯，即便是萊特的妙 手，也被三藩市灣區的房價比下去了。
去年賣出的另一間萊特屋，用預制的磚頭組裝而成。網路圖
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Demo Link:
