美國都市報 2012-12-29

2012年12月29日 星期六 ·逢星期六出版

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封面故事

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我 們 生 存 所 依 賴 的 稻 米

第 259 期

12/29/2012 Vol.259

目錄 封面故事

我們生存所依賴的稻米 聖誕節很大程度上是人為製造的。在美國和其它國家， 聖誕節經歷了一個慢慢變化的過程，最終成為美國人最 重要的一個節日。在這個過程中，很多風俗習慣被發明 了出來。 編者

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新聞 04 06 07 20 22

焦點新聞 焦點新聞 焦點新聞 美國縱橫 國際要聞

2013習李肅貪可否披荊斬棘 谷歌亞馬遜2013年將開戰 家電現暖意市場走出觸底區 美國男女擇偶 得看信用分數 2012年承前啟後“戰爭”沒完沒了

灣區新聞 08 10 12 48

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社區速遞 23歲女子被控醉駕殺人提堂 社區速遞 華裔四口度假遇車禍一死3傷 灣區活動概覽 灣區生活 除舊迎新身心輕

兩岸三地 26 28 29 30

中國大視野 神州掃描 中港台要聞 港聞會萃

研究生擴招十年翻番 農村父母進城不覺城裡是家 台灣職場新鮮人成窮忙族 前高官重返校園“治末病”

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娛樂/體育 34 娛樂 于震展開“利箭行動” 38 體壇萬象 2012成為體壇告別年 39 金教練預測 NFL今周賽事評析 34

生活/休閑焦點 43 44 45 46

林修榮理財 提早領取社安金折扣率25% 情濃加油站 別在不經意間扼殺愛情 硅谷速遞 YouTube新程式助用戶快拍快傳 生活萬象 應對假日疲勞

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焦點新聞

2012年12月29日 星期六

2013 習李肅貪可否披荊斬棘 習李上台後，肅貪反腐消息滿 天飛，最令人震撼的是十八大當選 中央候補委員、四川省委副書記、 政壇明日之星李春城，涉嚴重違紀 遭徹查，引起舉世注視，認為中央 反腐已下了決心。 反腐風暴近日橫掃中國官場，重慶、 四川、廣東、山西、山東、安徽、河北、 新疆等涉嫌貪污官員紛紛落馬，停職調 查。習近平、李克強甫上台就提出新一輪 肅貪攻勢，以「反腐開局」，並提出「提 速治腐」是新一屆政治局的共識。民間立 即有劇烈反應，認為說了這麼多年的掃貪 今次有希望真正落實，來自四川一批民眾 就冒著嚴寒到北京中共紀律檢查委員會辦 公樓前，舉起「感謝黨中央查處貪腐李春 城團夥」的標語，表達感激之情。這批人 來自四川成都各區縣，是「李拆城」（即 民間給予李春城的別號）時代拆遷工程中 的受害人，多年來不斷維權上訪。他們今 次行動與前不同的是，未受到執勤武警及 工作人員的干涉或阻攔，這也反映中央的 態度。

新官上任火旺 隨著「反貪腐」、「改作風」及傳 出機構改革開始徵詢意見，十八大後的三 把火，讓「習李新政」高調揭開序幕！近 期，廣東「廉政風暴」令人耳目一新，各 地網曝貪官，曝一個抓一個，昨日中共中 央政治局提八項要求，「要刮別人鬍子， 先刮自己鬍子」，提及「要求別人做到 的，自己先做到！」顯示第五代領導集體 已全面掌權，並展示強烈企圖心。

中共十八屆中央政治局昨召開第二次 全體會議，據《新華社》報導，日後政治 局委員外出須輕車簡從，減少交通管制、 參加各類剪綵需黨中央批准，開會文件須 精簡，且要求未經中央批准不准公開個人 著作，新聞報導要根據新聞價值及社會效 果，一新外界耳目。 同時，重慶涪陵區委宣傳部昨證實， 大陸網路瘋傳的「涪陵綜合執法局某公務 員穿著執法制服與裸露女子房間曖昧照 片」，照片中男主角經查後，為涪陵區 綜合執法局文化執法支隊幹部吳紅。重慶 市涪陵區監察局目前已對吳紅立案調查。 而最新消息說，習近平上台後，已加大對 澳門賭場經紀商的監控，從外防堵貪官洗 錢，並已抓捕多名賭場掮客。 習近平接班至今滿廿天，所有行動都 顯示「新政」並非只是口號，套句大陸用 語，即「實打實」。例如十八大後自網上 曝光的貪腐行為不下六起，紀委基本是曝 光一個抓一個，全部送法辦。 而改進文風、會風也相當明顯。明年 三月將任總理的李克強，近日參加大陸全 國綜合配套會議，及愛滋病防治會議，多 次打斷官員發言，要求勿照本宣科。 中紀委書記王岐山與學者討論如何反 貪，不但早到十分鐘，一聽到官員說「尊 敬的王書記」，立即劈頭就說：「客套話 就不必了，參加我王某人的會，不准念 稿。」 大陸官員習於照本宣科，九、十月 開會，開頭肯定是「今秋迎來…」，結語 必然是「高舉鄧小平理論旗幟…。」稿沒 念完，台下早睡成一片。文山會海，加上 領導出巡動不動封路、交通管制，非常擾

■中共“十八大”後，習近平、李克強新官上任三把火，第一把燒的就是腐 敗現象。然而外界認為，中共腐敗病入膏肓，無藥可救。 （網絡圖片）

■習近平李克強在十八大上

民。 習近平一上台與胡溫展現不同風格， 顯示習李更具行動力與企圖心。而過去九 名政治局常委如今減成七位，加上提升中 央書記處書記職權，及安排王岐山執掌中 紀委，都預示一三年起，大陸的變革都將 甚於以往。 習近平出席憲法公布卅週年大會亦發 表重要講話稱，任何組織或個人，都不得 有超越憲法和法律的特權。習李一旦從自 身做起，未來憲法精神及原則受保障就不 是沒可能。

民眾呈現信心 民間對官員貪腐的忍耐限度已到臨界 點，倘不急促鐵腕反貪，必會爆發民憤， 演成大暴亂，且將一發不可收拾。平民百 姓顯對習李有信心，十一月以來由網絡揭 發貪污接連不絕，行動也獲官方迅速回 應，例如重慶區委書記雷政富，色情視頻 在微博發表，僅六十多小時後，雷即被免 職立案調查，這被稱為「秒殺」的反貪提 速樣本，鼓舞民眾舉報，「實名舉報」更 大增，顯示民眾對新皇朝有信心。 不過，如所有政界大貪污一樣，中 國的貪腐根深柢固，盤根錯節，一人背後 會牽動不少人，所以當局必須慎重處理， 這也是胡溫十年來所面對的困局。日前 有人實名舉報的某些特大案件，傳中央已 下「雙規」令，不過結果仍撲朔迷離。中 共領導層如何大刀闊斧治貪，仍需拭目以 待！ 中國反腐工作肯定十分艱巨，目前 「反腐大風暴」正在開展，民間網絡熱火

朝天，不過反腐不能只從下向上，必須也 從上到下實行。習李上台以反腐開局，任 命王岐山為中紀委書記，可謂知人，這位 肅貪頭號人物原是主管金融與商貿的國務 院副總理，對「錢路」瞭如指掌，有利反 貪工作。近年來金融、證券、商貿領域是 貪污重災區，由深諳門路的他率領行動， 有望打開肅貪的新形勢。王岐山在中共高 層以「鐵腕處理危機」稱著，是解決難題 的高手，與上世紀七十年代初香港總督麥 理浩任命的廉政專員姬達情況相似。 王岐山的團隊包括十九位中紀委 常委，他們年齡多在五十五至六十歲之 間，全具肅貪經驗。新屆中紀委委員共 一百三十人，較前增加三人，其中至少四 分三為新血，這是適應新形勢、新任務而 任命，其中包括專業性代表人選，以配合 展開工作。 王岐山新官上任即強調將反腐工作 引向深入，中紀委印發紀檢監察機關貫徹 十八大精神的通知，要求有案必查、有腐 必懲。王岐山並在主持專家學者的座談會 上表示空前反腐的決心。十八大後，從中 央到地方掀起一場「反腐風暴」遭查處官 員上至省部級高官，下至鄉鎮村官，中央 擺開陣勢表明肅貪不只「打蒼蠅」，更是 「打老​​虎 」​，舉國風聲鶴唳。 不過，由下向上的「民意倒逼」式反 貪雖然有效，但網絡舉報容易遭人利用， 以虛假資訊傷人，會出現偏離法規，造成 冤假錯案，影響司法公正。所以肅貪長遠 而言，必須完善法制，制定「反腐敗法」 體系，以立法、司法、制度來推動反腐倡 廉工作，從根本手打擊貪腐。

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焦點新聞

2012年12月29日 星期六

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具。

「陽光法案呼之欲出」

博訊新聞則由北京政法委一位官員 處瞭解到，已引起黨內一些貪污勢力的極 度不安。這位官員表示，習近平在黨內一 向有獨來獨往，不拉幫結派的名聲，這次 政治局常委也並不是以他的人馬為主，黨 內各方勢力就此判斷，他上去後可能也會 無所作為，即便要燒三把火，也得等到明 年3月兩會後才有可能。可沒想到他一接 任中共總書記就動作不斷，尤其最近傳出 他指示常委公布家庭情況，據說是從常委 家庭生活開始，逐步要走向實行「陽光法 案」。 這位官員透露，政法委某部門在內 部秘密搞了一個摸底調查，發現北京公安 系統的局級領導平均擁有4套房產，廣東 的處級官員至少擁有6套房產，這還不包 括他們以非直系親屬的名字購買的房產。 他說，今後可能會擴大調查範圍，為實行 「陽光法案」作準備。 有傳聞就指習近來的頻頻動作，不 但令黨內貪腐官員恐慌，也引起中共「老 人」的不滿。前中共中央總書記江澤民四 天內連續四次現身，就被解讀為他是在給 江系人馬撐腰，向新領導團隊施壓。不過 也有評論認為，江近期頻繁現身，未必是 老人干政。習近平上台後正在逐步推動透 明化，江澤民此舉或許對推動中共去神秘 化反而有所幫助。而且有些活動，不必過

中共官媒近來連續推出中共政治局新 常委特稿，披露領導人成長歷程及個人生 活。這一動作被廣泛解讀為高層帶頭樹新 風、增加透明度的姿態。加上大力反腐、 改作風，習近平自接任中共總書記之後， 大動作不斷，令人猜測其後會否有其他出 人意料之舉。有指新常委特稿或是為官 員公開財產預熱，也有指習近平或將推行 「陽光法案」，以便讓權力、為官者均在 陽光下運行、理政。 中共「十八大」報告中提出「健全 社會主習近平主導的新一屆領導人動作不 斷。從本月23日起，中共官媒新華社連續 3天推出「中共高層新陣容」人物特稿。 有評論認為，此舉是新一屆中共領導透明 化作風的開始，是新領導層樹新風、展現 人情味的動作。不過西方媒體對此卻鮮有 報道，多維新聞認為，西方輿論在十八大 後對習近平各種言行的反應都較為冷淡， 主要原因或許是無法真正理解或吃透習領 導團隊的最新言行，對中共政治的透明度 仍持懷疑態度。 而針對中國近來官員貪污新聞頻頻曝 光，《紐約時報》就認為，這應該是在中 國官方的默許之下進行的。但由於中國缺 乏有效的監督機制，反貪腐只是清算的工

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度解讀，很可能也僅僅只是卸任領導人的 正常退休生活的一部分而已。 無論如何，習近平會否在一系列大動 作後有更大的、更契合民意的作為，目前 尚不得知，不過就目前的輿論反響來看， 習班底著實收穫了不少掌聲，尤其在拉近 與民眾的距離這個層面，取得了不少進 步。

擬公布七常委財產 一直以來，中共官員的財產公示被視 為政治改革的關鍵步驟之一，是民主憲政 的組成部分。26日有新聞網站發出消息 稱，中共中央已經獲得政治局七常委財產 的第一手資料，經高層協商後，擬定成一 份將對外公布的七常委財產清單。當局正 在為公布後的社會反映做測試和評估，再 交政治局全體會議研究，決定何時對外公 布。目前，此財產詳單尚未經官方管道驗 證。 七常委的財產據稱由各自的秘書上報 中央，官方尚未做最後核實。其中，總書 記習近平有房產三套，地點明確，包括福 州市台江區像園路58號的像園公寓一套、 北京紫竹橋總政家屬樓一套等，另有存款 230萬元（人民幣，下同）。 報道稱，未來總理李克強有房產二 套，一處在北京朝陽區紅廟西里首都經 貿大學家屬樓，是其妻子程虹的房改房，

抗擊癌 擴散 快速修復免疫力 無痛苦完成放化療

一處在其主政過的河南鄭州市，另有存款 180萬元。在這份清單中，張德江、俞正 聲、劉雲山、王岐山、張高麗等五位常委 房產都是一至兩套，存款最少為170萬， 最多為480萬。 七常委率先公布財產？這份清單可 信嗎？上述消息引起中國網民極大興趣， 紛紛轉發，但大多很快被刪除。有網民認 為相關房產的地址都很清楚，有較強可信 性；有網民則認為要等官方正式通告。 北京大學博士于長江分析，新華社近 日詳細報道七位常委的特稿，特別是披露 家庭成員等敏感 信息，可能就是 為公開財產做預 熱。 中 國 目 前 只在數十個縣級 以下單位試行官 員申報財產。分 析認為，如果政 治局常委率先公 布個人財產，將 是改革進程的重 大突破，兩三年 內就可在全國推 廣，無疑將對反 腐敗發揮重要作 用。

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焦點新聞

2012年12月29日 星期六

谷歌亞馬遜2013年將開戰 隨著科技行業的變化，原本相 安無事的企業紛紛開始進軍彼此 的領地，谷歌和亞馬遜便是其中的 典型例子。二者的競爭已經從最初 的電子書擴展到網絡廣告、電子商 務、移動設備和雲計算。有媒體撰 文稱，2013年，谷歌和亞馬遜則會 全面開戰，將在多個領域競爭、碰 撞。

操作系統 創收不理想

當亞馬遜CEO傑夫．貝佐斯 十 年(Jeff前 ，Bezos)聽說谷歌將掃描產品目 錄時，雙方對立的種子便已埋下。這條消 息令身為谷歌早期投資者的貝佐斯如夢初 醒。據一位亞馬遜前高管透露，貝佐斯這 才意識到，這家網絡搜索引擎想要入侵他 的線上零售帝國。這位高管稱，“他意識 到，掃描產品目錄雖然符合谷歌的利益， 但谷歌的真正目的是掃描所有圖書，”然 後出售電子書。 一場對立就此形成。而到2013年，雙 方的競爭還將蔓延到更多領域，從網絡廣 告和零售，到移動設備和雲計算。這有可 能導致雙方最後的一點合作關係也土崩瓦 解。例如，亞馬遜決定在Kindle Fire平板 電腦中使用改版的谷歌Android操作系統， 而谷歌則為摩托羅拉移動制定了頗具野心 的計劃，這一系列舉動只會讓雙方的關係 愈加緊張。二者的關係成為當今科技行業 的一個最佳註腳：原本相安無事的企業正 在相互進軍彼此的領地。在谷歌與亞馬遜 的陰影之下的，還潛伏Facebook的勃勃野 心，它也在努力發展自己的搜索和廣告業 務。“亞馬遜想提供一站式購物，谷歌想 提供一站式搜索。”風險投資公司KPCB合 夥人錢智華說，“由此看來，雙方的衝突 在所難免。”

■有媒體撰文稱，2013年谷歌和亞馬遜會全面開戰。圖為亞馬遜推出的Kindle Fire。 路透社資料圖片 這兩家公司都各具優勢。谷歌市值為 務，威脅蠶食谷歌搜索的收入和用戶。亞 2350億美元，約為亞馬遜的兩倍，這主要 馬遜的廣告業務羽翼未豐，與谷歌不可相 得益于該公司龐大的淨利潤，分析師平均 提並論。投資銀行Robert W. Baird & Co估 預計，谷歌今年實現淨利潤132億美元。相 計，亞馬遜今年的廣告收入約為5億美元， 比而言，亞馬遜今年可能出現小幅虧蝕。 與其2011年創紀錄的480億美元總收入相 亞馬遜股東一直對該公司的投資計劃 比 不 值 一 提 。 與 此 同 時 ， 谷 歌 2 0 1 1 年 的 頗有耐心，但該公司也必須在某一階段創 380億美元收入中，卻有96%來自廣告。 造巨額盈利，倘若能夠進軍利潤率較高的 但亞馬遜最新開發的DSP技術，可以 廣告業務，成功的概率便會加大。另一方 挖掘該公司龐大的用戶購買歷史資料，從 面，谷歌的股價則受制於利潤率增速的放 而幫助行銷人員在亞馬遜和其他網站上針 緩。就在貝佐斯瞭解到谷歌的產品目錄計 對特定人群發布精準廣告，這有望改變市 劃後不久，亞馬遜便開始掃描電子書，並 場格局。“從客戶角度來看，亞馬遜的資 提供可以搜索的數字摘要。幾年後，該公 料比谷歌的資料更有用。”廣告行銷公司 司還推出了Kindle電子閱讀器。上述亞馬遜 XaXis COO馬克．格雷澤(Mark Grether) 高管說，Kindle的誕生很大程度上要感謝谷 說，“他們知道你買了什麼，還知道你準 歌的產品目錄計劃。 備買什麼。”格雷澤表示，Xaxis正在與亞 現 在 ， 亞 馬 遜 正 在 推 進 網 絡 廣 告 業 馬遜合作，幫助其出售廣告。

亞馬遜將打造網絡購物起點 在傳統的零售與書籍業務之外，亞馬 遜將自己的觸角深入到了媒體內容(包括視 頻和電子書業務)、設備製造(包括Kindle電 子書閱讀器和Kindle Fire平板電腦)，還有 更重要的業務是雲計算(AWS)。谷歌也不甘 示弱，已經進軍設備製造(收購摩托羅拉、 發布Nexus旗艦手機)、雲計算(推出線上辦 公產品Google Apps和線上存儲產品Google Drive等服務)和開發者服務(Android)。此 外，亞馬遜還通過出售廣告獲得的利潤率將 高於該公司的零售業務，通過展示可能不在 其自家網站上出售的產品廣告，亞馬遜將打 造一個網絡購物的起點。 市場研究公司Forrester的報告顯示，

30%的美國網購人群第三季度將亞馬遜網 站作為他們研究購物計劃的起點，而谷歌 等搜索引擎的份額僅為13%。與兩年前相 比，這一格局發生了逆轉——彼時的搜索引 擎更受歡迎。 亞馬遜現在會在其網站的搜索結果 一側展示廣告。據美國互聯網流量監測機 構comScore測算，亞馬遜網站今年第三 季度的顯示廣告展示量為67億次，達到 2011年同期的三倍多。麥格理證券分析 師沙赫特(Ben Schachter)認為，這一初步 成功令谷歌“極為憂慮”，他們的業務十 分依賴產品搜索和產品搜索廣告。作為回 應，谷歌最近改版了產品搜索服務Google

Shopping，零售商和其他網絡賣家需要支 付一定的費用才能展示結果。 亞馬遜和谷歌均成立於1990年代末， 時間相隔四年。據知情人士透露，貝佐斯 一直以來都擔心亞馬遜對谷歌流量的依 賴，對谷歌高企的市值也心存疑慮。“他 會說：‘頭一次有一家地圖公司的價值超 過它所繪製地圖的土地。’”上述亞馬遜 前高管說。歸根結底，谷歌的業務無論怎 麼變化，其核心都是圍繞著資料收集為全 球用戶提供資訊服務。而亞馬遜的最終目 標則是向全世界推銷產品。但是，它們的 目標漸漸將兩家公司推到了面對面競爭的 境地。

谷歌的Android操作系統雖然日漸繁 榮，但卻未能給該公司的移動搜索廣告業務 以及遊戲、應用、音樂和視頻等數字產品銷 售業務創造太多收入。“如果他們能找到移 動廣告的發展秘訣，那肯定會給谷歌帶來第 二次發展高潮。”Forrester分析師莫爾普 魯(Sucharita Mulpuru)說。 但亞馬遜2011年卻從側翼突襲谷 歌，為Kindle Fire平板電腦開發了改版的 Android操作系統，用自家的服務取代了谷 歌的數字音樂和應用銷售平台。美國華盛頓 大學電腦科學教授艾特佐尼(Oren Etzioni) 說：“亞馬遜想控制自家設備的用戶體驗， 這與蘋果別無二致，谷歌肯定不高興。” 雙方還在雲計算軟件市場展開競爭。 亞馬遜早在6年前就啟動了雲計算業務，通 過遠端服務器提供資料存儲、計算資源和其 他技術服務。如今，AWS支撐著互聯網的 相當大一部分。一旦它的一個服務器集群死 機，全世界都會陷入恐慌。根據獨立研究公 司Forrester的報告，AWS是移動開發者們 最喜愛的雲服務，其市場份額遙遙領先於其 他競爭者。而谷歌今年才剛剛涉足這一領 域，但艾特佐尼認為，市場增速飛快，所以 仍有發展空間。“我不會把谷歌排除在外。 亞馬遜擁有先發優勢，但也只是先發了一點 而已。”他補充道。對亞馬遜而言，AWS 是一項價值百億美元的業務。谷歌的雲服務 收入與其廣告收入相比只能算是水塘裏面的 一滴水而已。 相較於廣告和電子商務而言，移動設 備和雲計算目前的規模仍然相形見絀。谷歌 最近收購了BufferBox，該公司提供了一個 幫助消費者收取包裹的寄存櫃網絡。他們還 在三藩市測試當日送達服務，表明該公司對 網絡零售領域的興趣日漸增長。 谷歌並未透露該公司在零售行業的完 整計劃，但一些分析師認為，當日送達服 務和寄存櫃服務都很有價值，可以幫助其提 升現有的網絡廣告業務。例如，投資銀行 Needham & Co分析師賴斯(Kerry Rice)認 為，商家在投放鞋履廣告時，可以強調這雙 鞋能在附近的一處寄存櫃提貨。 錢智華認為，倘若谷歌能夠擁有搜索 和投遞業務，便可以提供與亞馬遜相同的體 驗，但卻不會產生庫存，從而實現“利潤更 大、效率更高的模式”。谷歌今年早些時候 推出了新的認證服務，突出顯示那些送貨速 度快、可靠性高的商家，甚至還提供最高 1000美元的“購物保護費”。

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焦點新聞

2012年12月29日 星期六

家電現暖意 市場走出觸底區 額預計為1538億元。 2013年，家電產業環境相對利多。中央已經明確收 入分配改革是“提低、控高、擴中”，十八大提出“2020 年實現國內生產總值和城鄉居民人均收入比2010年翻一 番”。同時繼續大力推進城鎮化對於市場擴容也是利多。 在房地產方面，商品性住房的銷售形勢從2012下半年開始 有所回暖。

家電權威調研機構發布《家電市場白皮 書：2012年家電走勢分析與2013年預測》 (以下簡稱《白皮書》)，資料顯示，從開年 的政策緊縮、房產低迷、產能過剩、成本高 漲等情形讓家電人苦不堪言，家電企業隨即 積極調整產品結構，充分利用多管道立體作 戰，使今年三季度國內家電市場顯現暖意， 這意味著家電市場正在走出一個觸底區。 《白皮書》預測，2013年中國國內家電市場 銷售額將達11780億元，同比增長2%。

網購潮興起蘊藏商機

■家電企業調整產品結構，正在走出一個觸底區。圖為顧客正 新華社資料圖片 能過剩、市場低迷、庫存高壓、成本上漲，2012年 在商場挑選空調。 開局的家電市場讓家電從業者分外辛苦。眼下市場 連四清表示，國家政策對產業發展影響巨大，大家電 收官在即，《白皮書》測算資料顯示，2012年1月至10 已轉入節能惠民的發展軌道，目前節能惠民政策執行6個 月，中國國內家電市場零售總規模為9827億元，同比下降 月，一二線城市產品結構明顯改善。彩電、冰箱、洗衣機 5.6%。 等幾大品類，6至11月以來中標節能產品型號的市場零售 中怡康總裁連四清表示，家電市場震盪波動，但全年 量份額明顯上升，其中彩電中標型號的零售量份額增幅最 同比下降幾成定局。《白皮書》資料顯示，家電市場在3、 大，由43.2%提高到92.00%。 4月份初現回暖跡象，尤其是4月市場零售規模達1150億 連四清對當前家電內銷市場回暖抱有積極態度，在其 元，同比上升5.9%，到5月市場再次跌入穀底，零售規模 看來2013年中國家電市場有望扭轉頹勢，迎來小幅增長。 相比去年同期下降19.7%，從6月開始市場在觸底後開始反 《白皮書》預測，2013年家電市場規模11780億，同比 彈，到10月則延續漲勢，市場規模為1177億元，同比下 增長2.0%。其中，冰箱、洗衣機、空調、熱水器、油煙機 降9.8%。 等產品將實現正增長，彩電市場同比則將下滑2.2%，銷售

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家電網購潮的興起，使得實體店正逐漸成為網上商 城的實體樣品展示店，越來越多的消費者在實體店裏看樣 之後回到線上下單。這一現象暴露了實體店與網上商城銷 售過程中的短板，但同時其中也蘊藏著商機。 其實，不僅僅是中國家電市場，包括美國和日本在 內，店裏看樣、網上下單都是一種極為普遍的現象。日 前，日本第二新聞社旗下網站IRORIO針對300名18至60 歲網絡用戶開展的一項家電網購習慣調查結果顯示，到家 電量販店看過實物商品後再上網訂購調查選項中，只有 26%的消費者選擇“從不”，也就是說74%的被調查者 屬於“店裏看、網上買”一族。 其中，還有32%的被調查者選擇了經常；為了與網 上商城爭奪客戶，前不久，國際知名的家電連鎖巨頭百思 買在美國本土祭起了價格武器，宣布在聖誕節假日購物旺 季期間，旗下各零售店的商品價格向網絡商店看齊。

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2012年12月29日 星期六

雙峰山撞倒華裔四口導致一死三傷

23歲女子被控醉駕殺人提堂 涉嫌醉酒駕車在三藩市雙峰山（Twin Peak）撞倒4名華人，釀 成1死3傷慘劇後駕車逃離現場的23歲駕車人Gina Eunice（音譯： 尤莉斯）12月26日首度提堂。她被控駕車殺人、醉酒駕駛導致他 人傷亡和肇事逃逸等罪名，被告暫無需答辯，法官將案押後至本月 31日再審，尤莉斯的保釋金高達2百萬元。包括死者兒子袁凱在內 的死者家屬均沒有現身法庭。三藩市地檢官賈斯康表示地檢處的受 害人服務組將會全力為袁凱一家提供幫助。 尤莉斯的代表律師Pam Herzig表 示，尤莉斯是大學的畢業生，主修犯罪 司法（Criminal Justice），大學時期她 希望畢業會成為一名警察。尤莉斯向來 很守規矩，平時也沒有做多少錯事，對 於發生這次悲劇，代表律師表示尤莉斯 的家人也十分難過。 三藩市地檢官賈斯康在尤莉斯提堂 後召開了簡短的新聞發布會。他說，這 又是一個提醒人們醉駕危害的案件。姚 月娥的不幸身亡，讓他再一次意識到酒 精所能給人帶來的危害。他呼籲市民， 喝酒後不要駕車，若知道自己要駕車， ■被控醉酒駕車撞死姚月娥的被告尤莉斯步入法庭時表情冷 請事前不要喝酒，醉酒駕駛帶來危害是 漠。 無法預測的。 車禍發生在上周四（20日）晚上8時50分，4名華裔在 雙峰山觀景臺附近的路邊散步時，其中三人被一輛汽車撞 倒，並摔下山坡受傷，當中的姚月娥傷重不治。肇事汽車在 意外後逃逸，隨後在雙峰山觀景台的停車場被警方發現。23 歲女駕車人尤莉斯被捕。 12月20日晚上在三藩市雙峰山上發生的醉駕車禍，姚 月娥被撞落山坡身亡，給來自中國的才俊袁凱及家人帶來不 可癒合的創傷，也粉碎了他們在中國三代同堂的夢想。 袁凱說，萬萬沒想到原本一家人高高興興在美國過聖 誕，卻因為醉駕變成了他們與母親陰陽相隔。母親的噩耗 已告訴了身在長沙的父親，卻還未敢告知身體抱恙的外公外 婆。袁凱說，父親當天得悉情況，就馬上崩毀了。他連日來 茶飯不思，精神恍惚。袁凱希望通過視頻安慰他，也遭到拒 絕。他說，如果還是這種精神狀態，就算簽證下來，父親也 ■ 袁 凱 （ 右 ） 與 父 母 生 活 無法成行前來參加母親的追悼會。 照，其母姚月娥在不幸死於 袁凱表示，父親與家人都希望母親能早日入土為安。但 車禍。 被告知，需要驗屍官開具的報告，他才能到州、縣及中領館 開具母親的死亡證明。而適逢聖誕假期，驗屍程式還要等待數天才能完成。每想到母親的 屍體孤零零的在冰冷的殮房，袁凱的淚水總會忍不住，悲從中來。 在此期間，袁凱得到大學的導師、校方訪問學者服務處、留學生會等多方支援，為 此，他深表感激。他說，無論是父親來還是他們回家，不但旅費是一筆昂貴的開銷，而 且，因為他正在申辦J1轉H1過程中，出境行動受到諸多牽制。還有，要回家鄉告慰父親， 在美國還未完成的科研專案不知該如何處理。這場突如其來的車禍，不但令袁凱痛失母 親，還讓他的計畫全部被打亂，他不知是否應該放棄自己奮鬥多年的夢想，舉家回去陪伴 孤獨傷心的父親？但美國的法律訴訟又該如何面對？此時此刻，千頭萬緒的袁凱更無暇發 動社區募捐。袁太太明白丈夫的心思，前天，還特地在未名論壇上發佈消息，尋求法律援 助。 袁凱說，1月6日（周日）下午將在三藩市為母親舉辦追悼會，萬一父親無法前來，他 希望能透過視頻，讓遠在家鄉的家人，能親眼見到母親最後一面。

南灣就業增長全國最強勁 過去一年，南灣成為全國最強勁的 到十一月底為止的一年期內，建 就業市場，除了科技板塊之外，建築、 築 業 是 灣 區 增 長 最 快 的 就 業 領 域 ， 創 零售、批發、製造、餐館、酒吧和旅館 造了10,900個就業機會，增長9.7%。 等，許多其他數年前不景氣的行業也已 包括互聯網，軟件，電信，電影，出版 經成為灣區經濟增長的引擎。 和廣播在內的信息產業內就業總數增加 根據聯邦勞工統計部門的數據，在 7.4％，增加8,500個就業機會。高科技 過去兩年內的絕大部分時間中，南灣是 為導向的專業、科學及技術服務業增加 全美國大都會地區就業增長最強勁的地 18000個職位，增加了5.5％。其余就 區。到十一月底為止的一年期內，南灣 業增長強勁的產業還有教育服務、批發 的就業增長平均為3.7%。其中信息、互 貿易、醫療健保、旅館、零售、餐廳和 聯網、通信和軟件板塊是增長就業最多 酒吧等。 的領域，共創造4,500 個就業崗位，增長了 8.9%。 但是，在過去一年 中，南灣就業增長比例 最高的領域是建築業， 共創造了4,300個就業機 會，增長了13.2%。 從地域上，就業增 長趨勢從最強勁的南灣 地區已經延伸到了三藩 市-聖馬刁-馬林大都會地 區，其次是東灣地區。 兩 個 地 區 的 就 業 增 長 年 ■建造業也成為帶動矽谷經濟復 蘇的火車頭。圖為加州建 築工人在蓋新房子。 增長率為3.4%和1.9%。

打擊醉酒駕車今晚下周一晚舉行 每逢節假日期間，市內醉酒駕駛的 情況都會有所上升，為了督促駕車人士 提高警惕，由三藩市市內8個部門聯合 執法的「Avoid the 8」打擊醉駕行動將 在本周末再次啟動。為了迎接新年的到 來。三藩市警方將會在是今晚和周一晚 在市內設置檢查點，屆時警員將會檢查

過往的駕車人士是否有醉駕的現象。 周六晚的檢查點將會設在三藩市 San Jose Avenue和RandallStreet的交 界處。周一晚市內將會有很多迎接新年 的倒數活動，醉駕檢查點設在市中心的 8街和Folsom街的交界處。兩個檢查點 的啟動時間都是在當天晚上的8時，一 直持續至翌日清晨4 時，途經的駕車人士 應該多加注意，避免 醉酒駕駛。 打擊醉駕行動從 2006年開始已經啟 動，在加州40個縣 內都有進行，覆蓋全 加州98%的人口，由 加州交通安全辦公室 （Office of Traffic Safety）資助。

■周六晚三藩市警方將在市內設檢查點打擊醉酒駕車。

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世界衛生組織（WHO）強調： 糖尿病患者的健康與生命預後 是由併發症決定的。 併發症是導致死亡及致殘的主因。

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糖尿病併發症---觸目驚心的高發病率 55% 腎病：尿毒症，慢性腎功能衰竭。 65% 病足：足部壞疽，導致截肢，另一側五年內也會截肢，死亡率80%。 80% 視網膜病變：導致失明。 5% 酮症酸中毒：血毒內侵，導致昏迷及死亡。 65% 心腦血管病變：高血壓、血脂，心臟病及腦中風。 25% 神經病變：四肢末端出現麻木、刺痛、灼熱及肌肉萎縮。 30% 肥胖症及婦科疾病。

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糖尿病是一種代謝功能紊亂引起的疾病，如不從根本上治療，往往會伴隨終身，出現各 種併發症。糖迪康TM作為天然替代療法的植物藥從根本上修復患者的胰島及糖代謝、 脂代謝等功能，克服長期服用西藥而引起的不良反應和藥物依賴性，清除體內藥物殘留 的毒素和血管垃圾，徹底擺脫併發症，因而得到歐美國家糖尿病協會的廣泛推廣。

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併發症，防止動脈硬化。 服用四個月：清除眼底出血、黃斑變性、視力模糊等症狀，

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四肢麻木、腳趾疼痛等症狀，

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2012年12月29日 星期六

槍殺案嫌犯飛車逃避警捕衝紅燈釀慘劇

華裔四口度假遇車禍一死3傷 City）的華裔Kenric Ng（音譯：吳凱力）一家四口本想到洛杉磯 來 自北加州帝利市（Daly 與親戚歡度聖誕，不料飛來橫禍，他們乘坐的汽車遭一輛衝紅燈的匪車撞上，歡樂假期

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頃刻變成一場悲劇。車禍在剛過去的12月25日聖誕節，在南加州的帕沙迪納（Pasadena）發 生。車禍導致凱力的11歲幼子Kendrick Ng（音譯：吳凱吉）和凱吉的表姐Tracey Ong Tan （音譯：譚秋絲）當場死亡。吳凱吉的父母和姊姊都不同程度受傷。 車禍發生在12月25日晚上8時45分。事 前警方發現一輛懷疑涉及一宗槍殺案的運動型 多功能車SUV，並欲截停該車，不料該輛車並 沒有停下，反而衝過停車指示牌飛馳，引發了 警匪飛車追逐。當疑人駕駛的SUV駛至Maple 街和Morengo街交界處時，由於衝紅燈而撞上 了準備從Marengo街轉入210高速公路的譚秋 絲駕駛的汽車。譚秋絲和表弟吳凱吉當場死 亡。警方隨後截停了疑人駕駛的汽車，並逮捕 車上四人，相信四名嫌犯都與幫派有關。 譚秋絲當時駕駛的是一輛銀灰色馬自達 （Mazda）家庭車，吳凱吉一家正是駕駛這輛 汽車前往南加州過節。車上的另外三人，吳凱 吉的父親吳凱力受傷最輕，到醫院稍作治理後 出院。而吳凱吉的母親Irene Ng（音譯：吳愛 蓮）和姊姊Kristell Ng（音譯：吳喬濤）仍在 醫院治療。據帕沙迪納警方稱，留院的兩人情 況穩定，但傷勢不輕，母親吳愛蓮主要是大腿 受傷，姊姊吳喬濤則身上多處都有中等程度的 撞傷和擦傷。 現年49歲的吳凱力和52歲的吳愛蓮在聖 誕前夕帶著11歲兒子吳凱吉和16歲女兒駕車 前往南加州探望住在格倫岱(Glendale)的表姊 譚秋絲。吳凱力帝利市的鄰居表示，22日晚上 11時許在公寓的洗衣房內遇到吳凱力，當時推 算他可能是清洗好衣物準備出行。 吳凱力一家在帝利市鄰居Rita，當她得 知11歲的吳凱吉喪命後，立刻泣不成聲，多 番向強調這是一個溫馨和睦的家庭。這名鄰居 表示，死者吳凱吉一家熱愛運動。Rita經常都 看到吳凱吉穿著棒球運動服，由父親帶著外出

可在灣區多個公共交通系統使用 的「路路通」卡，從今年的9月1日開 始需要收取3元的工本費，為了方便耆 英，菲蒙市福利局（Human Services Department）特別為長者提供申請「路 路通」卡的服務，而且豁免收取3元的 工本費，不過耆英在領取該卡後，需要 將卡充值才可用於灣區多個不同的公共 交通系統。 菲蒙市福利局表示，這項服務並 非只限東灣居民，任何耆英都可在日常 工作時間，即早上9時至下午4時，前 往菲蒙市政府社會服務局申請領取「路 路通」卡。地址為3300 Capitol Ave., Building B。有關詳情，可致電菲蒙福 利局：（510）-574-2050。 福利局強調，這項服務主要是為 了方便耆英居民，毋須遠道前往屋崙灣 區捷運總站申請，同時亦豁免了3元的 「路路通」工本費。申請時長者可以在 福利局領取有關的申請表格，或者可以

■死者吳凱吉的父親吳凱力和 母親吳愛蓮的合 照，據鄰居介紹，兩人十分恩 愛，經常看到他 們一家樂也融融。 網路圖

上網www.

Clippercard. com下載表 格。同時還 需攜帶年齡 的 證 明 文 件，例如駕 照、加州身 分 證 、 護 照、出生證 明、綠卡、 領事館身分卡、三藩市身分證、軍人身 分證，或印有出生日期醫療福利卡等。 持有該路路通卡的人士，將卡充值 後，便可乘坐AC Transit（阿拉美達— 康特拉科斯達公車）、灣區捷運、加州 火車、金門渡輪（Golden Gate Transit and Ferry）、三藩市公車、SamTrans （聖馬刁縣公車）、三藩市海灣渡輪 （San Francisco Bay Ferry），及聖他 克拉谷公車（VTA）。

屋崙警隊延攬警界耆宿做顧問改善治安 ■左圖為吳凱吉16歲的姊姊吳秋絲在鄰居的眼 裡是一個活潑樂觀的女孩。右圖為11歲的死者 吳凱吉在萬聖節上的盛裝。 打棒球。而姊姊吳秋絲則經常打網球。隨後發 現，吳凱吉是學校的棒球隊和籃球隊的成員。 姊姊吳秋絲則是所在的Mercy女子高中網球隊 隊員。

挽救持續惡化的治安狀況，屋崙 市市長關麗珍12月27日宣布聘僱前紐 約、洛杉磯與波士頓警察局高層布拉頓 （William Bratton）擔任屋崙警局特別 顧問。布拉頓是Comstat數據分析系統 的創始人之一，他的加入可望讓屋崙市 警方執法效率提升。 65歲的布拉頓最早開始於波士頓 擔任警員，1990年至1992年期間擔 任紐約大眾運輸系統警局局長，在他管

理之下紐約地鐵的犯罪率下降37%。 布拉頓後受波士頓當局聘僱擔任警察局 局長，1994年則成為紐約市的警察委 員，2002年則受洛杉磯市延攬，當了 約7年的警察局局長。 屋崙警察局長佐敦擬將屋崙分為五 個執法區塊，每個區塊都由一名警隊隊 長負責區內的工作成績，透過這樣分區 加強執法的方式，屋崙警方可望在打擊 犯罪上有更積極的表現。

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灣區活動概覽

2012年12月29日 星期六

12/29/2012~1/5/2013 12月29日 (星期六) 5月12日 (星期六) 展覽: 「格古求新」易彬文畫展 展出易彬文的國畫數十幅。包括山 水、花鳥、人物等。 至2013年1月9日。星期一、二 休館。硅谷亞洲藝術中心(3777 Stevens Creek Blvd., Santa Clara)。 免費。www.artshu.com。408-248-2698。 展覽: 佳節燈光秀14th Annual Fantasy of Lights 開車進入公園欣賞佳節燈光展 示。 至30日。Vasona County Lake Park(333 Blossom Hill Road, Los Gatos, CA 95032) 門票。www.sccgov.org/sites/parks 影片:Christmmas with Waly聖誕節與華德迪士尼 29、30、31日11時與4 時播映。開放時間10時至 6時，星期二休館。迪士尼 家族博物館(Walt Disney Family Museum、104 Montgomery St., San Francisco) 需門票，415-345-6800，www.waltdisney.org。

12月31日 (星期一) 活動: 2012星島除夕化妝 餐舞會 星島小姐選舉10周年!見證 2012星島小姐的誕生、倒 數迎新年!星島佳麗及歷年星島小姐表演、化妝舞會 面具比賽、美味佳餚、灣區知名樂隊現場演奏、樂 壇新勢力歌手演唱、誘人獎品大抽獎等。 晚間。Hyatt Regency SFO Airport(1333 Bayshore Highway, Burlingame, CA94010)門票。 650-808-8888。 活動:聖荷西台灣同鄉聯誼會歲末聯歡 晚宴、娛興節目、卡拉OK、抽獎等。晚上6時30分 至 11時30分。金山灣區華僑文教服務中心(1269 Forgewood Ave., Sunnyvale, CA 94089) 門票。408-725-2629。 活動:小朋友迎新年 音樂、遊戲、手工製作等。 中午。12月31日、1月1日皆開放。。聖荷西兒童 發現博物館Children’s Discovery Museum(180 Woz Way , San Jose, CA 95110) 門票。www.cdm.org

電影:孤星淚Les Miserables 灣區各大戲院。

音樂:三藩市交響樂團新年化 妝舞會NEW YEAR’S EVE MASQUERADE BALL 晚間8時。三藩市戴維斯交 響音樂廳 Davis Symphony Hall (201 Van Ness Avenue, San Francisco) 門票。sfsymphony.org。415-864-6000

12月30日 (星期日) 表演:DreamWorks How to Train your Dragon最後一天 1時與5時。HP Pavilion (525 W Santa Clara, San Jose, CA 95113) 。門票。Ticketmaster.com。

舞會:紅木城福斯劇院新年倒數舞會 晚間9時。Fox Theatre(2215 Broadway Street, Redwood City, CA94063) 門票。www.foxrwc.com。 650-FOX-7770

活動:佳節手工製品購物Holiday Market Place 29、30日 11時至5時。Art Museum of Los Gotos(4 Tait Avenue, Los Gatos, CA 95030)

影片:To The Arctic IMAX播映北極熊影片。並有不同 場次播映其他影片。 聖荷西科技發現博物館The Tech Museum(201 S. Market Street, San Jose, CA 95113)。門票。www.thetech.org 電影:太陽馬戲團Worlds Away 3D www.worldsaway3d.com

1月1日 (星期二) 活動:「天下第一燈」(Global Winter Wonderland) 最後一天 彩燈、各國文藝表演、 遊樂設施開放、小吃、 購物等。 至明年2013年1日止每 天開放。下午4時起。 Great America大美國樂園。 門票。www.globalwonderland.org。 活動:02年元旦升旗典禮 上午10時。金山灣區華僑文教服務中心(1269 Forgewood Ave., Sunnyvale, CA 94089) 舉行南灣升旗典禮 舞龍表演、大鼓民俗文藝表演、百人大合唱、點 心、飲料。免費。

1月2日 (星期三) 影片:睡美人Sleeping Beauty 今日起。1時30分。至1月14日。開放時間10 時至6時，星期二休館。迪士尼家族博物館(Walt Disney Family Museum、104 Montgomery St., San Francisco) 需門票，415-345-6800，www.waltdisney.org。

1月3日 (星期四) 展覽:佳節小火車Boomtown: Barbary Coast at the Conservatory of Flowers 小火車穿梭在建築物模型 與花草中。 至2013年4月14日。上 午10時至下午4時30分。 星期一休館。新年前夕及 當天休館。三藩市花卉 暖房Conservatory of Flowers( Golden Gate Park, 100 John F. Kennedy Drive, San Francisco) 門票。www.conservatoryofflowers.org。

1月4日 (星期五) 活動:室外滑冰 至1月14日。聖荷西市中心 棕櫚廣場(170 S. Market Street, San Jose, CA 95113) 門票。sjdowntown.com

1月5日 (星期六) 展覽: 《灋迹：觀遠山莊珍 藏與徐冰新作展》(Out of Character: Decoding Chinese Calligraphy)最後一週 華人企業家Yahoo創辦人楊志 遠所收藏的古代名家書法四十 件，以及當代藝術家徐冰創 作。 至1月13日。星期一休館。 舊金山亞洲藝術博物館(Asian Art Museum，200 Larkin Street, San Francisco) 門票。www.asianart.org。 展覽:Holidays Unboxed 包裝工具例如膠帶、紙板， 變成立體展出，小朋友參與 遊戲。 展期至2013年2月3日止。 1月1日開放。星期一休 館。聖荷西兒童發現博物 館Children’s Discovery Museum(180 Woz Way , San Jose, CA 95110) 門票。www.cdm.org

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封面故事

2012年12月29日 星期六

我們生存所依賴的稻米 即

將過去的2012年是加州 本地商業化生產稻米的 100周年，如今稻米已是加州 其中一種出口最多的農產品。

及中東。

淘金熱時代華工引進加州 根據加州稻米委員會( C a l i f o r n i a R i c eCommission)，自160年前淘金 熱開始，加州農民開始試驗種植稻米。當 時美國東南部已長期種植稻米，但淘金熱 期間，為加州建設了鐵路和河道的華人礦 工，則把稻米引進了加州。直至1912年， 距沙加緬度以北70英哩的布特縣(Butte)首 次商業規模生產稻米。 自此，加州成為全國短粒米和中粒 米的最大出產州，大部份高質素的產品會 經由西沙加緬度港運往日本及其他亞洲國 家，美國國內大部份壽司米更出自加州。 每年加州出產50億磅稻米，出口遠至歐洲

淘金熱時代華工引進加州

加州大部份稻米出產於沙加緬度方 圓100英哩內，主要集中在布特、科盧塞 (Colusa)、格倫(Glenn)、塞特(Sutter)、尤 洛(Yolo)和尤巴市(Yolo)。稻米委員會發言 人莫理斯(Jim Morris) 指，上述地方的氣候、泥土和水份 是適合種植稻米，「正如那柏谷(Napa Valley)適合種葡萄一樣」。 每年在沙加緬度河低窪地區種植的 農作物都會被浸，在秋天就會採割那些穀 物。 加州有50萬畝的稻米田在冬季期間會 準備第二次耕作，吸引近1000萬隻遷徙 的水鳥會飛越太平洋，並來到中谷濕地休 息、覓食和繁殖。 祖父輩於1 9 2 0 年代開始在阿爾布 克爾( A r b u c k l e ) 種米的第三代米農 多爾蒂( S e a nDoherty)說︰「種米就像中 谷的大自然循環變化。」 雖然加州是短粒米和中粒米的出口大 州，但仍落後於全國大米出口州阿肯色。

不過，阿肯色和其他南部州份主要出產長 粒米，即是著名的蓬鬆米。阿肯色佔全國 大米產量達40%，但加州僅佔20%。 加州去年產米總額近8億元。雖然稻 米在去年僅為加州第14件有價值的產品， 但根據最新資料，在2010年是繼杏仁、乳 品、酒及核桃後，成為州內第5大出口農產 品，且佔全國稻米出口量的三分之一。

稻米的分類和特性 稻米分類的方法有很多，一般從米質特 性可概分成糯稻、秈稻及粳稻三類。稻米的 澱粉分為直鍊及枝鏈兩種。枝鏈澱粉越多， 煮熟後會黏性越高。糯米中枝鏈澱粉含量接 近100%，故此黏性最高。秈米有20%左右為 直鏈澱粉，粳米則在15%以下。糯米又分稉 糯及秈糯，稉糯外觀圓短，秈糯外觀細長， 顏色均為白色不透明。煮熟後米飯較軟、 黏。通常稉糯用於釀酒、米糕。秈糯用於八 寶粥、粽子。秈米 外觀細長、透明度高。

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封面故事

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送煮熟後米飯較乾、松。通常用於蘿蔔糕、米 粉、炒飯。粳米外觀圓短、透明(部分品種米粒 有局部白粉質)。煮食特性介於糯米與秈米之 間。用途為一般食米。收割後，去掉殼的米， 稱為糙米。糙米包括92%胚乳，3%胚芽，5% 米糠層，米糠層是指果皮、種皮、糊粉層，為 粗糙纖維組成，水份不易浸透，煮出的糙米飯 較硬且粘性低，較不受歡迎，故人們再碾去糠 層得胚芽米，再去胚芽，得精白米。 米由三個主要部分即皮（果種皮）、胚 （胚芽）、胚乳所成，各部機能特性為： （１）皮部（Bran）：即種皮由外側的 果皮與內部之種皮所成，擔任保護胚及胚乳之 角色，皮部常含高濃度之粗纖維，灰分，粗脂 肪。此部含多量之蛋白質、脂肪、維生素B1及 無機質，與胚芽一樣成為糠而剝離。 （２）胚芽（Embryo）（胚）：為種子 之最主要部分，發芽之際為形成根與葉的新植 物體之部分。其成分為多含脂質、氮、無機 質，調製時，胚與皮部（果皮、種皮、糊粉 層）一同剝離而成糠。實際上，米糠是糠層與 胚、碎米的混合物。 （３）胚乳（Endosperm）：乃貯藏發芽 後供給芽與根養分之營養素的部分，由多含澱 粉粒的細胞所成，也含蛋白質。乃米粒之主要 可食部。胚乳的外層與種皮相接之胚乳的一部 （層）為糊粉層，此層含有蛋白質、脂肪、維

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生素等。 市場上米之品質，以米粒豐滿、堅 硬、乾燥、色澤、光亮、容重高、皮薄、縱溝 淺、腹白少、碎米少、味佳、無紅米、青米、 殼稗、土砂混入者為優良之條件。惟各產品因 品種、氣候、土質、栽培制度各有不同，米之 本身特徵既有差異，而消費人的嗜好有別，則 良米標準，自難一律雷同。茲舉標準如次： （一）粒子豐滿堅硬。 （二）色澤一致雪白光亮。 （三）表皮薄，縱溝淺。 （四）米粒大小齊一，具有品種原有特 徵，且腹白小。 （五）乾燥充分。 （六）碎米少，無秕稗、土砂等雜物混 入。 （七）蛋白質含量多，剛性強。 （八）脹性大。 （九）香味濃。 （十）無紅米、青米及損害米。

稻米檢驗標準 稻米檢驗以水分、雜物及損傷粒三項，為 檢驗目標。 稻米所含水分重量，以百分之14.5為法定 標準，百分之16為最高限度。 稻穀所含雜物重量，以百分之2為法定標 準，百分之4為最高限度，糙米、白米，所含

封面故事

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雜物重量以千分之2為法定標準，千分之6為最 高限度。 稻米所蟲蛀、發霉、變色、陳臭及其他損 壞粒數總重量，以百分之3為法定標準，百分之 5為最高限度。 稻米所含水分、雜物或損壞米，超過前項 規定標準者為不合格。

煮飯的技巧 要煮得一鍋香噴噴，富有彈性，Q且好吃 的飯，有個七個步驟即選好米、洗米、浸水、 加水、加熱、燜飯及打鬆，每個驟都有許多訣 竅。 一、選好米 飯要煮的香濃,米最好選用新鮮的米，米貯 放的時間久了，新米特有的香味會散失，取而 代之的是陳米的臭味，其臭是由於米粒上的微 生物繁殖所產生及米粒內酵素用作用，脂肪酸 的氧化分解等，這些因素可使舊米煮成的飯， 風味變得很差。 因此買米時要買新米，且一次 買米的量不要太多，以一周內能吃得了的量為 準。 胚芽米因為容易腐敗（它所含的營養素量 較多），選購時更應注意碾製日期、開封後應 置於溫度較低、乾燥的地方，密封貯存（能夠 的話，密封了後放在冰箱內最好）。 二、洗米 要輕要快 洗米的動作要快、要輕，不能用 力搓洗，只要將附著於米中的糠或雜物去除了 即可，水洗次數１-２次，且將洗米水很快的倒 掉，一方面可避免溶於水中的營養素流失，另 一方面也可以避免米吸入了米糠或米的陳舊臭 味，而影響了煮出來的米飯清香味。 洗米對於 米中所含的營養素量的多少影響非常的大，精 碾度憊高的米（精白米），洗米時營養素的損 失愈大，愈粗糙的米，洗米的營養素的流失量 較少（主要是在洗米時，可溶在水中的維生素 或礦物質會因溶於水中而流失掉），故洗米的 動作要輕、要快。

2012年12月29日 星期六 三、浸米 好吃的飯，必須經過浸米的過程，米粒吸 水很快，五分鐘即吸水10%，浸水一小時，吸 水量達80%，充分吸收水份的米，煮時糊化完 全，不怕夾生。 米的吸水量隨著米的種類，水 的溫度與浸水的時間長短而不同，吸水量大約 為米的重量的20~35%，浸水的時間，夏天約半 個小時即可，冬天可浸泡一個半小時。 所以， 煮飯前，最好有一至二小時的浸水時間，而最 忌沒洗而浸泡，乃因吸收髒水。 四、加水量 煮飯時所加入水份的多少，依米的種類、 新舊程度與精白度而異，同時也依個人對米飯 的乾硬度喜好而不同，加入的水量多，煮出來 的飯就較軟、較粘；加入的水量少，煮出來的 飯較硬、較有彈性。 傳統上，煮飯測量水量的方法是加水超過 米面一個指節的高度，或者，手掌平放米面， 水沒過手背一半的高度都相當準確。 成品 一杯米(190克)加水 水重/米重 出飯 率 飯重/乾米重 備註 蓬萊米 煮飯 一杯水（240克） 150％ 2 1/2碗 255％ 舊米則加水量多一些 壽司飯 7/8杯水 110％ 2 1/4碗 211％ . 在萊米 做粿 三杯水 370％ 6-7碗 . 加水 量以未浸前之乾米計算 糯米 油飯 2/3杯水 85％ 1 3/4碗 133％ . 甜八寶飯 一杯水 150％ 2 1/2碗 255％ . 胚芽米 飯 一杯水 155％ 2 3/5碗 248％ . 糙米 飯 1 1/4杯水 160％ 2 4/5碗 260％ . 新米由於本身所含的水量較多些，煮飯時 加的水量可以比煮陳米加的水量少一點。如果 喜歡米飯的自然香味，可多加一些水，煮好的 飯香則較濃郁些。以胚芽米煮飯加的水量要較 白米為多，因它含有了胚芽的部分，吸水量較 多，加的水量不夠，煮出來的飯較硬，而以糙 米煮飯，加的水量比胚芽米還要多些，因糙米 是未經精碾的米，含纖維質量較多的緣故（米 皮保留多些），加的水量不夠，煮成的飯較粗 硬不好吃，故糙米要加較多的水量。

五、加熱 剛開始煮飯時，要以強火加熱煮，使能 儘早沸騰，如果在十五分鐘以內，不能沸騰的 話，則鍋中，上下溫度就不能均勻，米糊化的 進行也就不能一致，會使煮出來的飯，成了三 層飯（上不熟、中間熟、下層焦）。 所以在一 次煮多量的飯時，往往要加熱水或開水來煮。 當加熱至米的澱粉受熱水的影響而糊化，並漸 溶解成膠體狀，米粒的流動性也消失時，應將 火力轉弱，只要保持沸騰便可，並須注意不要 讓米湯外溢，若火候控制不當，很容易就把飯 燒焦了。 六、燜飯 當水分完全被吸收後，即要熄火，用餘 溫充分燜之，飯經過燜後，澱粉的糊化便完 成，米粒外面的游離水、濕氣均被吸收到米粒 內，米呈鬆狀，尤其是鍋底的米，煮成帶淡黃 色時，全部都已α化，特別的香甜可口。 在燜 飯時，必須要保持如前一階段的高溫，故不可 在中間打開鍋蓋，否則溫度降低下來，水氣加 重，飯就硬而不好吃了。燜飯需十分鐘以上的時 間，以使米粒能充分的參脹水份則全部被吸收。 七、打鬆 許多人都把這個小動作給忽略了，使原本 可以是一鍋很好的飯，因為忽略了〝打鬆〞的 動作。煮好的一鍋飯中，由於各部位的飯的味 道均有些差異，因此食用前，應將飯充分地拌 動，以使各部位的飯分布均勻，並使多餘的水 氣在拌動時蒸散掉，飯會更鬆散好吃。 盛飯到碗內時，也應儘量盛得鬆鬆的，千 萬不可將飯壓得緊緊實實的，這樣才能品嚐得 到米飯所發出來的香味。 煮飯也可加油添醋 如果你希望煮出來的 飯，能粒粒晶瑩，且能鬆散的話，則在煮飯的 水裡滴加些加拉油（須沒有異味的油，故豬 油、麻油、或炸過食物的油皆不宜使用），煮 出來的飯就能較具光澤，飯也不會粘在一起， 自然也較鬆散，不會粘鍋。 加醋或檸檬汁，可使飯潔白柔軟，且不容 易發餿，這是因為醋等可使PH值（酸鹼值）降 低，微生物較不易繁殖生長之故。（日本人在 飯盛內常擺一粒梅子，亦是此道理）。又如果

是做炒飯用的飯，加點醋在內，可減低炒飯的 油膩感。

食糯米健脾排毒 糯米又叫江米，因其香糯黏滑，常被用以 製成風味小吃。據太平洋女性網報道，糯米中 含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維他 命B2、多量澱粉等營養成分，具有補中益氣、 養胃健脾、固表止汗、止瀉、安胎、解毒療瘡 等功效、可用於虛寒性胃痛、胃及十二指腸潰 瘍、消渴多尿、氣虛自汗、痘疹癰癤等病。不 過，糯米不好消化，不宜食之過量，老人、小 孩、脾胃虛弱者尤應注意。

食大米最滋補 日常用來做米飯的普通大米又稱粳米或精 米，呈半透明卵圓形或橢圓形，出米率高，米 粒膨脹性小，但黏性大。作為日常食用米，粳 米含有人體必需的澱粉、蛋白質、脂肪、維他 命B1、煙酸、維他命C及鈣、鐵等營養成分， 可以提供人體所需的營養、熱量。 用粳米煮粥可養生延年，粳米粥最上一層 粥油能夠補液填精，對滋養人體的陰液和腎精 大有裨益，最適宜病人、產婦和老人。粳米具 有健脾胃、補中氣、養陰生津、除煩止渴、固 腸止瀉等作用，可用於脾胃虛弱、煩渴、營養 不良、病後體弱等病症，但糖尿病患者應注意 不宜多食。

食糙米助消化 所謂糙米，就是將帶殼的稻米在碾磨過 程中去除粗糠外殼而保留胚芽和內皮的淺黃 米。糙米中的蛋白質、脂肪、維他命含量都比 精白米多。米糠層的粗纖維分子有助於胃腸蠕 動，對胃病、便秘、痔瘡等消化道疾病有效。 糙米較之精白米更有營養，能降低膽固醇，減 少心臟病發作和中風的幾率。糙米適合一般人 群食用，但由於糙米口感較粗，質地緊密，煮 起來也比較費時，建議煮前可以將它淘洗後用 冷水浸泡過夜，然後連浸泡水一起投入壓力 鍋，煮半個小時以上。 (下轉P18頁)

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2012年12月29日 星期六 最愛的海鮮料理之一，尤其是金槍魚生魚片 堪稱生魚片之中的極品，不但老食客深得其 中滋味，就連少吃生魚片的人也會選擇金槍 魚生魚片大快朶頤地品嘗一番。 常見的金槍魚魚片是大眼金槍魚和黃鰭 金槍魚製成的。生食既是極品，熟食也香濃 美味，製成罐頭的油浸金槍魚就非常可口。 用金槍魚製作中國風味的炒飯更是味 道一絕。製作金槍魚炒飯所需要準備的材料 包括金槍魚、雞蛋、泡菜、米飯、韭菜、蒜 泥、醬油、味精、白芝麻。 製作時首先將泡菜切2公分長，韭菜切 3公分長待用；在鍋中放入金槍魚魚油、蒜 泥、金槍魚、泡菜、韭菜，小炒一下待用； 另起鍋，放入金槍魚魚油，加入米飯、醬 油、味精，要把米粒炒開，再把剛剛炒好的 金槍魚肉一起拌入拌勻，取出盛盤；用平底 鍋煎雞蛋，放在炒飯上即可食用。

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補腎宜食黑米 黑米因外皮烏黑而得名，又稱補血糯米、 貢米、黑珍珠，是一種具有諸多保健功效的珍 貴稻米。黑米營養豐富，含有蛋白質、脂肪、B 族維他命、鈣、磷、鐵、鋅等物質，營養價值 高於普通稻米。它能明顯提高人體紅細胞和血 紅蛋白的含量，有利於心血管系統的保健，有 利於兒童骨骼和大腦的發育，並可促進產婦、 病後體虛者的康復，所以它是一種理想的營養 保健食品。 黑米具有滋陰補腎、益氣強身、健脾開 胃、補肝明目、養精固澀之功效，是抗衰美 容、防病強身的滋補佳品。經常食用黑米，對 慢性病人有較好的滋補作用。由於黑米不易煮 爛，應先浸泡一夜再煮。消化功能較弱的幼兒 和老弱病人不宜食用。食黑米時，可用其煮成 三黑粥：將黑米、黑大豆、黑芝麻、核桃仁共 同熬粥加紅糖調味食之。常食能烏髮潤膚美 容、補腦益智及補血，適合鬚髮早白、頭昏目 眩及貧血等患者食用。

經典美食意式焗飯 焗飯是經典的意大利美食，與比薩、 意大利麵一樣，深受全世界美食愛好者的喜 愛。焗飯的配料很豐富，製作工藝也十分考

中國風味金槍魚炒飯

薏米清熱養顏 薏米又稱薏仁米、苡米。薏米的營養價值 很高，被譽為世界禾本植物之王。薏仁米營養 豐富，含有意苡仁油、薏苡仁脂、固醇、氨基 酸、精氨酸等多種氨基酸成分和維他命B1、碳 水化合物等營養成分、具有利水滲濕、健脾止 瀉、清熱解毒的功效。中醫認為，薏米味甘、 淡，性微寒，入脾、胃、肺經，對脾虛腹瀉、 肌肉痠重、關節疼痛等症有治療和預防作用。

食小米可養胃 小米又稱粱米、粟米、粟穀。其富含蛋白 質、脂肪、糖類、維他命B2、煙酸和鈣、磷、 鐵等營養成分。由於小米非常易被人體消化吸 收，故被稱為保健米。 小米具有健脾和中、益腎氣、清虛熱、 利小便、治煩渴的功效，是治療脾胃虛弱、體 虛、精血受損、產後虛損、食慾不振的營養康 復良品。專家指出，由於小米性稍偏涼，氣滯 者和體質偏虛寒、小便清長者不宜過多食用。

美味米飯知多少

1,飯菜結合蓋澆飯 蓋澆飯作為中國的快餐之一，因其豐富 多彩的品種受到了食客們的喜愛。蓋澆飯的 主要特點是飯菜結合，食用方便，既有主食 米飯，又有美味菜餚。 蓋澆飯是在西周「八珍」之一「淳熬」 的基礎上發展而來的。《禮記注疏》中「淳 熬」的作法是：「煎醢加以陸稻上，沃之以 膏。」醢是肉醬，陸稻是北方種植的黃米和 小米，沃是澆的意思，膏即油脂。 全文大意是：將肉醬煎熬好以後，加 在黃米（或小米）飯上，然後再澆上油脂， 就成「淳熬」。到了隋唐，「淳熬」發展成 「御黃王母飯」，烹製方法也有了新的改 進。韋巨源《食單》記載：「編縷卵脂，蓋 飯表面，雜味。」即說肉的形狀已改變為 絲，並且加上了雞蛋等物，色形味更加豐富 多彩，成為唐代「燒尾宴」上的食品之一。 這些都是現在「蓋澆飯」的雛形。 中國地域遼闊，風俗各別，如今的蓋澆 飯各地作法不一，用料不同，所以也各有特

原肉原汁澆飯。

色。總的來說，副食以肉為主，有肉片的， 有肉絲的，也有肉塊的。佐料則因時因地而 異，分別配以玉蘭片、木耳、香菇和應時蔬 鮮。也有不加佐料時鮮的，如西安傳統的蓋 澆飯就是純肉片，採取紅燒的方法烹調，講 究 原肉原汁澆飯。 製作這樣一道鹵肉蓋澆飯並不難，所需 要的材料包括稻米、冬筍、肉、小白菜、 大蔥、鹽、味精、醬油、澱粉、花生油、高 湯。 製作時首先將肉洗淨，瀝水，切成 片；小白菜洗淨，瀝乾水分，切成段；冬筍 去殼，煮熟切成片；蔥洗淨切成段，備用； 將稻米淘洗乾淨，做成米飯備用； 將炒鍋倒 入花生油，用中火燒至五成熱時，放入蔥段 炒幾下，加肉片翻炒，再放入熟冬筍、小 白菜段、醬油、精鹽、味精，翻炒幾下，倒 入適量高湯，燒沸，用少許澱粉勾芡，做成 澆汁；最後在米飯上澆汁，即可食用。

中國風味金槍魚炒飯 金槍魚是韓國人餐桌上必有的食物之 一，無論採用任何烹飪方法，其細膩的口感 總叫人心中充滿美意。韓國的三明治和包飯 中就愛以金槍魚作為餡料，在中國，美食愛 好者將炒飯與金槍魚搭配在一起，製作出的 金槍魚炒飯別有一番滋味。 由於金槍魚必須時常保持快速游動， 才能維持身體的供給，加上只在海域深處活 動，因此肉質柔嫩鮮美，且不受環境污染， 是現代人不可多得的健康美食。 金槍魚中蛋白質的含量高達20%，但脂 肪含量很低，俗稱海底雞，營養價值高。魚 肉中脂肪酸大多為不飽和脂肪酸，所含氨基 酸齊全，人體所需8種氨基酸均有。 味美新鮮的金槍魚同樣是日本、台灣人

芝士蘑菇雞肉焗飯

究，講究米飯與其他配料的充分融合。芝士 蘑菇雞肉焗飯口感香濃滑軟，使人食後難以 忘懷。 芝士蘑菇雞肉焗飯 原料：雞腿、米飯、紅青彩椒、蘑菇、 薑、鹽、雞粉、咖喱粉、糖、鮮奶、芝士、 雞湯。 做法：1.鍋內熱油，放入蘑菇、青紅 椒，加鹽略炒片刻，盛出備用；2.鍋內冷 油，放入薑片，炒至出香味，放入雞腿肉 塊炒片刻；3.倒入雞湯及適量的鮮奶、鹽、 糖、咖喱粉、雞粉，蓋上鍋蓋燜煮，至湯變 濃稠即可；4.倒入事先炒好的蘑菇和辣椒， 混合均勻，煮片刻；5.準備一個碟，裝入煮 好的白米飯，用筷子翻鬆散；6.在米飯的面 上鋪上煮好的材料，再鋪上芝士，放入微波 爐中高火加熱3分鐘，至表面芝士溶化即成。 海鮮芝士焗飯 原料：米飯、鮮蝦、橄欖油、紅椒、洋 蔥、香菇、芝士、黑胡椒粉、鹽、味精、料 酒。 做法：1.鮮蝦去皮，用料酒和鹽醃製30 分鐘備用；2.紅椒和洋蔥切丁，香菇切條； 3.米飯加入橄欖油、鹽味精，黑胡椒粉攪拌 均勻；

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上接P18頁 4.加入紅椒和洋蔥丁攪拌均勻後用平勺 把飯壓平整；5.把蝦仁和香菇條碼在上面； 6.最後均勻地撒一些可以拉絲的芝士進去； 7.包上錫箔紙入烤箱上下火攝氏180度烤18 分鐘即可。

親子雞肉飯 親子雞肉飯是一道日式蓋飯，因材料中 含有雞肉和雞蛋，其中雞是母「親」，雞蛋 是「子」，由此得名。其營養豐富，在飯汁 的調味下，雞蛋嫩滑可口，雞肉鮮香宜人， 再搭配麵豉湯和小菜，用來拌飯吃，鮮美而 清甜，有著濃郁的日式味道。 一千多年前的日本由於接受了大量的隋 唐文化，因而以漢字延伸出了屬於自己的字 母，甚至開創了日本漢字。例如，日本料理 中的「丼」，根據康熙辭典中的註解，是指 大碗中放有一大塊肉或蝦的意思。 丼飯最早的起源在明治時期，第一個誕 生的丼飯就是「親子丼」，也就是如今的親 子雞肉飯。它是將雞肉煮熟後，再淋上蛋汁

2012年12月29日 星期六 一起食用的料理。但當時的日本，雞蛋價格 非常昂貴，客人認為吃不完丟棄很浪費，所 以就把剩下的料理和白飯拌在一起食用，沒 想到味道相當可口，來店的客人與日俱增。 一直到第五代老闆上任後，才正式將雞肉覆 蓋蛋汁，再淋在飯上，並將其命名為親子 丼。 製作親子雞肉飯所需要準備的材料包 括：雞腿肉、洋蔥、雞蛋、香菜、開水、米 飯、鹽、料酒、澱粉、五香粉、雞精、白 糖、生抽、老抽、油。 製作時首先將雞腿洗淨去皮，剔去骨 頭及筋；將雞腿肉切成小塊，放入鹽、五香 粉、料酒、澱粉等醃料抓拌均勻，醃製30 分鐘左右；將雞蛋打入碗中，用筷子捅破蛋 黃，略攪兩下；將洋蔥洗淨，切絲，碗中放 入鹽、雞精、白糖、生抽、老抽等調料，加 入少半碗開水，攪勻成調料汁；往炒鍋中倒 少許油，放入醃好的雞腿肉，翻炒幾下，肉 親子雞肉飯 色變白即可盛出。接下來再煎鍋中倒入少許 煮2分鐘，直至雞腿肉熟透無血絲；倒入雞蛋 的雞腿肉蛋用鏟子輕輕推落入碗中，再點綴 油，放入五香粉及洋蔥，翻炒幾下至洋蔥略 液，煮1分鐘左右，待蛋液呈基本凝固略帶流 少許香菜即可。 軟；放入雞腿肉，略炒，倒入調料汁，大火 動的狀態即可；用大碗盛適量米飯，將煎好

銀魚蛋羹 簡單美味 冬日, 除了香噴噴的米飯, 做一個蛋羹配飯是個很好的選擇，銀魚蛋羹不僅味道鮮 美，而且製作簡單，為嚴冬帶去一絲暖意。 銀魚蛋羹

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2012年12月29日 星期六

約會必答題 低分者出局

美國男女擇偶 得看信用分數 個人信用分數（Credit Score）不僅被銀行用於發放房貸或決定信用額度的參考， 也成為僱主招財納賢時的取捨標準。更有趣的是，越來越多單身人士視之為是否進一 步交往的風向標。根據一項對全國50對戀人所作的訪問，信用分數已超過傳統嫁娶 標準的好職業、共同興趣愛好和體型相貌，成為約會成敗與否的首要條件。

雖少 戀 人 將 信 用 分 數 作 為 考 量

然沒有具體數字顯示究竟有多

戀愛關係的參考，但許多理財專 家、婚姻顧問和相親網站運營者 都表示，戀人對這一因素的關注程 度遠遠超過以往。不少單身男女透 露，約會時往往忍不住打聽對方的信 用分數，一旦低於自己的設定值，即 刻向對方說再見。 財政顧問機構MoneyZen財富管理 公司的薩克表示，談戀愛時詢問對方信 用分數就好像測試一個人是否患有性病一 樣，是一種可以了解一個人財務狀況以及 是否有理財頭腦最直接的手段。她透露， 她目前收到的詢問信用分數的要求量比經 濟衰退前翻了一番。 現年25歲供職於為企業開工資支票 公司的拉貝拉就是這些年輕人中典型的一 例，她喜歡以直接的方式處理這類微妙的 問題。她自2009年來就對自己的信用分 數保持高度警惕，時常查看。她發現主動 公開自己的信用分數使得約會對象也更 容易對她開誠佈公。 而休斯敦一家非盈利機構僱員多 拉德則表示，她曾因低信用分數險些 壞了終身大事。她男友直到她還清 所欠的15萬元學債、信用分數有 所回升後才放下警戒同意和她結 婚。 對於這種市場需求，一些小 型交友網站開始以發展尋找高信

用分數單身人士的客戶群體為經營策略。一 個名為Creditscoredating的網站更是以「好 信用才夠火辣」的口號招攬顧客。該網站允 許會員查看那些統一提供信用分數的可能約 會對象的數據。 之所以越來越多的男女開始在深入發展 關係前就關注對方的信用狀況，是因為信用 分數低下可能導致一些令人頭痛的後遺症。 銀行對信用分數在660分以下的人申請貸款 時就格外謹慎。低信用度者在購房購車時的 還款利率也可最多高達29%。此外，在租 房、開辦手機以及購買車險時，個人信用分 數也起著決定性因素。因而，為以免將來結 為連理後發生債務糾紛，戀人們寧願在事前 就先探明情況以防後患。

■約會網站OkCupid月前在紐約舉辦交友派 對，一名女士正與一名男子交談。 紐約時報

「空軍一號」飛機餐盛惠20美元 成為美國總統專機「空軍一 號」的座上客都非等閒之輩，只有 總統、總統家人、總統寵物、受邀 客人、經過挑選的白宮幕僚、全副武 裝的特勤局人員和極少數的媒體記 者。而機上的餐飲並非免費提供，一 般來說，每一趟旅程的飛機餐盛惠20 美元，對於經常乘搭的幕僚來說，年 花的帳單可達數以千計美元，頗為可 觀。 「空軍一號」有一個大餐廳和兩

個具有現代化功能的「空中廚房」，可 以同時滿足一百人同時進餐。 美食都以金邊瓷碟捧上，玻璃器皿 會刻上總統圖章，即使餐巾也刻有「總 統專機上」的字樣。至於餐點有煙肉芝 士漢堡及雪糕等。 而準備餐飲的是空軍機組人員，總 統和其他乘客吃的東西相同，平均每餐 至少要20美元，對於年入3萬美元、經 常登機的初級幕僚來說，絕對是不小的 負擔。

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2012年12月29日 星期六

2012年承前啟後 “戰爭”沒完沒了

2012年現已接近尾聲。在 即將過去的這一年中，特大國 際事件雖然沒有2011年西亞北 非多國政局動盪瞬間爆發那樣出人意料， 也沒有日本黎克特制9級地震、海嘯、核 泄漏巨大災難那樣令人震撼，更沒有拉登 突遭美軍海豹突擊隊隊員擊斃那樣引人關 注，但2012年卻是承前啟後、諸多重大 國際性事件不斷演化發展的一年。

美國大選 跑“馬拉松”

這 一年裏，敘利亞持續遭遇西方大國的 圍追堵截，巴沙爾政權岌岌可危；埃 及、利比亞原有的平衡被打破後新的平衡一 時尚難以建立；美國大選同樣貫穿了2012 年的大部分時間，為了討好選民，美國民 主、共和兩黨的總統候選人奧巴馬和羅姆內 在競選中始終把中國作為攻擊目標，奧巴馬 政府的政策和言論不斷刺激著世界各國；歐 債危機走向第三年，儘管“歐洲穩定機制” 已經建立，但“歐元區解體”的言論仍然時 不時地得到某些支援，全球經濟復蘇的陰霾 遲遲不能散去，總讓世人對這一復蘇的前景 充滿質疑。 新華網報道指，經過了這一年，“敘 利亞危機”或將會有個結果；維持美國的 “超級大國”地位必然會成為奧巴馬頭疼的 難題；而有關“歐債危機”，但 願 所 有 相 關國家特別是歐盟成員國，能少耍點“嘴 上功夫”，多拿出些更為行之有效的切實 行動！

美國總統大選程式複雜，持續近一年 的時間。在繁雜的預選程式後，奧巴馬戰勝 共和黨挑戰者羅姆內，成為美國二戰以來在 失業率高於7.2%的情況下，首位實現連任 的總統。 今年美國大選的主題是經濟。美國經 濟3年多來復蘇乏力，遲遲未能走出困境， 羅姆內問鼎白宮本應勝算很大，但他未能充 分發揮其經濟治理能力特長，特別是在競選 期間屢屢犯錯，導致痛失良機。競選期間， 羅姆內陣營將主要精力浪費在攻擊奧巴馬的 政策上，卻未能為經濟解困開出良方，他提 出的創造就業方案內容空泛，其主張全面減 ■雖然埃及推翻了前總統穆巴拉克的獨裁統治，但新總統穆爾西上台後推動新憲法，今年在 稅、削減政府開支和保持龐大軍費支出的經 該國持續引發大規模示威。有分析指，埃及至今革命仍未結束。 新華社 濟計劃被認為是一道無解的數學題。 相對失誤連連的羅姆內，奧巴馬擁有 一系列優勢。不過，奧巴馬雖然成功連任， 但在激烈選戰後，美國社會種族裂痕加深， 國會政治僵局依舊，經濟形勢嚴峻。 敘利亞問題表明國際安全治理的 敘 利 亞 內 戰 已 打 了 2 1 個 月 ， 曠 日 大約50萬人淪為跨境難民，國內流離失 困境，大國關係相對平衡的表象下暗流 持久的戰事日趨複雜化、地區化和國際 所 者 更 多 。 據 聯 合 國 報 告 顯 示 ， 2 0 1 3 湧動。日前美俄高級別外交官員與聯合 化。更重要的是，巴沙爾的命運濃縮了 年敘利亞大約有400萬人需要國際人道 國—阿盟敘利亞問題聯合特別代表卜拉 國際社會圍繞一個主權國家政權接續更 主義援助，衝突還對基礎設施和歷史文 希米會面，探討制止敘利亞內戰之道。 迭問題的重大理念對立，折射出某外部 化遺產造成不可挽回的破壞。不斷惡化 然而政治解決危機的“共識”再次擱淺， 大國運用傳統地緣政治手段時的冷酷無 的局勢表明，打是打不出一個和平局面 希臘2009年10月20日宣布財政陷入 問題的癥結依舊是敘利亞現總統巴沙爾 情。 的，戰爭不僅會拖垮這個國家，同時還 赤字危機，被媒體視為歐洲債務危機的“引 在政治過渡進程中將扮演何種角色。 敘利亞內戰已造成超過4萬人死亡， 嚴重衝擊地區的和平穩定。 爆點”。三年來，每到重要節點，“狼來 了”的呼聲此起彼伏，歐元區將解體的預測 不絕於耳。然而，歐元區解體“這匹狼”迄 今還沒從地平線上出現，最主要的原因是歐 埃 及 正 面 臨 著 無 數 政 治 、 社 會 和 敗感。當選領導人擔心遭到公眾批評， 設等殖民地時期之後的挑戰，因此民主 洲一體化自身有著強大的生命力。 經濟方面的挑戰。正如開羅交通一樣， 他們會竭力爭取支持以確保連任。 幾乎算不上國家的首要任務，遑論政權 縱觀戰後歐洲的發展，一體化是主旋 革命常常出現擁堵，但仍繼續流動著。 埃及壓倒性多數的人表示歡迎民權 的目標。如今，民主的宣導者包括那些 律，給歐洲帶來了持續和平與繁榮，這為國 除了政權更迭的普遍要求，埃及至今依 國家，拒絕接受軍人共和國或神權國家 直到最近還將民主譴責為“非伊斯蘭” 際社會所公認。歐元的引入是歐洲一體化的 然缺乏統一的政治議程或革命理念，建 的概念。贏得大選的大部分伊斯蘭主義 的人，還包括那些甚至連民主的概念和 重大成果，其本身就是政治的產物，而非經 立民主和現代國家是一代人的挑戰。然 者，已接受適用民法而不是回教法的國 內涵都無法完全定義的人。 濟的自然產物。既然如此，為什麼經常有人 而，埃及和突尼斯為意識革命鋪平了道 家原則，既不疏遠宗教，也不通過法律 革命也釋放了回教主義和其他長期 喊“狼來了”呢？主要是一些人僅從市場投 路 ， 這 就 滋 生 了 新 的 現 實 和 長 期 的 後 強制推行宗教。莫爾西和回教徒兄弟會 壓抑的原始憤怒。考慮到埃及經濟與國 機角度來看待歐債危機，依循債務收益率、 果。 任何企圖扭轉這一趨勢的做法都將遭到 家機構的可怕狀況，回教主義者並沒有 債務評級之類的經濟指標輕下結論。一看到 首 先 ， 革 命 煽 動 了 阿 拉 伯 的 “ 民 民眾的反對。 針對遺留給他們的問題提出具體的解決 西班牙、意大利國債收益率超過某個所謂的 意”概念。《華盛頓郵報》報道，長期 第三個重大的現實是人民對憲政民 方案。然而，人們期望他們的領導人一 警戒線，就高呼“歐元區不行了”。另外， 被剝奪權力的民眾已在歷史上通過多次 主政府體制的歡迎。埃及與其他阿拉伯 旦大權在握，拿出的是成績，而不僅是 美國和英國一直有打壓歐元的戰略意圖，鞏 間歇性爆發表達了他們被壓抑的政治挫 國家一樣，面臨著戰爭、主權及國家建 喊喊宗教口號。 固美元霸權。

敘利亞戰爭曠日持久

歐債危機 持續三年

埃及革命仍未結束

P24

國際風雲

2012年12月29日 星期六

阿根廷爆搶掠潮 華商超市遭殃 阿根廷多個城市的 超市連續兩天遭暴徒 闖入搶掠，殃及40家 華人超市，並有華僑受傷 送院。一些華人因害怕遭到毆打， 逃到屋頂躲避。警方在今次超市搶 掠潮中發射催淚彈及橡膠子彈驅散 暴徒，造成至少兩人死亡，近百人 受傷，以及378人被捕。

搶 掠事件最先在阿根廷南部滑雪勝地巴 里洛切特市（Bariloche）爆發，於當

■聖費爾南多市一間華人超市被搶掠一空。

地時間20日早上10時左右，約一百名蒙面 暴徒闖入一家名叫昌戈馬斯的大型超市，要 求超市提供食品，遭到拒絕後推翻圍欄，之 後搶走大量食品、電視機、單車和服裝等物 品。哄搶者又轉移至其他超市，被當地20 名警察阻攔，雙方發生激烈衝突。

向聯邦政府尋求增援。總統克里斯蒂娜 緊急調派四百名憲兵到當地協助維護治 安。在超市哄搶潮中，中部城市羅薩里奧 （Rosario）的華人超市也受到波及，有 一男一女身亡，兩人分別被刺斃及槍擊， 但當局未有提供死者身分。 阿根廷興華同鄉聯誼會會長黃敏表 兩人死亡近百傷 示，羅薩里奧市約40家華人超市當晚也 由於當地警力不足且衝突有升級危 遭到搶劫者衝擊，10家華人超市被洗劫 險，巴里洛切特市所在地里奧內格羅省

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一空，數名華僑受傷住院。 黃敏指，警 察走後，人群強行進入超市，有搶劫者砸 開店後倉庫進入搶劫。一些華人怕遭到毆 打，逃到屋頂上躲避。

駐阿使館領事部主任張琳表示，將會盡快協助 中國公民補辦證件，盡一切可能為他們回國提 供幫助，使館並已要求阿方採取必要措施保護 華人人身和財產安全。 在21日，哄搶事件愈演愈烈，擴展到 全國十多個地方，多數集中在東部的布宜 諾斯艾利斯省。在該省聖費爾南多市（San Fernando），約三百名蒙面者闖入一間家樂福 超市，將其洗劫一空。搶劫者還一度襲擊行人 和車輛，警員要施放催淚彈和發射橡膠子彈制 止。 此外，巴里洛切特市一間沃爾瑪超市亦 遭暴徒闖入搶掠，搶走大批平面電視和其他商 品。今次超市搶掠潮令人想起2001年阿根廷 發生金融危機，大批人士搶掠超市、便利店。

警放催淚彈鎮壓 此外，當天有八名在巴里洛切特旅遊 的中國遊客，旅遊巴士玻璃遭暴徒砸碎， 車上行李、錢財和護照等均被搶走。中國

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2012年12月29日 星期六

研究生擴招 十年翻番 碩

士研究生和博士研究生 近幾年都大幅擴招，對 於考研的學生來說，却是喜憂 參半。喜的是招生規模擴大， 考上的概率增加，憂的是研究 生規模增大，教育質量難以保 證，學歷貶值，以後就業競爭 更激烈。「我不想啃老，但現 實又讓我不得不啃老。」這是 很多畢了業的研究生發出的感 慨。 許多和袁全都是碩士研究生畢業後， 到東部沿海城市同一所大學工作的。拿他 們的話來說：「薪水微薄是剛剛畢業的研 究生心理要跨的第一個檻。」 許多依然記得第一次領薪水的情形。 那個時候還沒有辦好銀行卡，自己的薪水 要從財務處領，填好領款單後等了十幾 分鐘，窗口裏才扔出來薄薄的一叠錢： 1704元。「這個數字我一直都記得。」 許多說。她用其中的4元零頭買了兩注彩 票，「當時特想中500萬，還想好如果中 獎就要全部存起來，然後每月自己給自己 發一萬元薪水。」 當然，「500萬女神」沒有光顧她， 而1704這樣的一個數字在她的薪水條上 「待」了兩年時間。除去合租的房租、水 電以及必要的生活開銷，每月都無餘款。 許多終於成了傳說中的「月光女神」。 袁全和許多是大學校友，工作後第一 次拿薪水時，楞了半天，問：「領導，咱 學校的薪水分幾次發？」半分鐘後，大家 一陣哄笑。袁全的理想主義遭遇了殘酷的

■2012年汕頭大學取得學士、碩士和博士學位的畢業生超過2400人。

現實，她無法真正擺脫父母的羽翼，每月 依舊要靠他們支援。 每當看到媒體上批評大學生問心無愧 地當「啃老族」時，袁全就特別難受，工 作以後還要「全方位啃老」，實在是一件 很傷自尊的事。 工作兩年後，袁全就提出了辭職。

不如本科生搶手 大學生為了甚麼而讀研？有的學子認 為本科四年的學習還不够，希望更進一步 踏入知識的殿堂；有的學子是因為高考失 利，而希望通過考研「再躍龍門」；更多 的一部分學子考研是為了暫避就業壓力， 希望通過提升學歷來給自己增添就業籌 碼。對於一心求學的學子來說，研究生擴 招顯然是一件好事，這給了更多學子入學 深造的機會。 《新聞晚高峰》援引兩位學生的話 報道稱，一位早已工作的學生向單位遞交 了辭職信準備考研，因為他「想到一個比 較好一些的設計院，但是，好一點的設計 院大多要研究生文憑」。而一位已經成為

教師壓力大 除了學生的這一方面，研究生擴招 也需要學校具有一定的師資力量和硬件條 件。上海交通大學教授熊丙奇說，在部分 高校，不管是「軟體」還是「硬體」，其 實都沒有做好迎接大批量研究生的準備工 作。「一方面，有些學校辦學條件不够， 相關管理跟不上，尤其是教學質量無法跟 上研究生規模的膨脹，有些導師甚至直接

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帶幾十甚至幾百人的研究生，研究生的導 師制形同虛設。」 研究生數量增加，給老師帶來的壓力 也是巨大的。《一位教授：我向「擴招」 投降》的網帖則說的更直白：「我以前上 課一直是天馬行空，因為我相信，所謂教 授，一是要有自己的學術思想，要善於啓 發學生獨立思考。但是，一間教室80個 以上的學生如黑雲壓城，我只能重新開始 填鴨式的滿堂灌。我不記得他們中的任何 人，他們也不會記得我講過的任何事，大 家只是在一起為GDP做貢獻。拿大學當 鄉鎮企業，我不得不投降；拿學術建設當 流水線，追求『規模效應』，我不得不投 降……」 在這樣的情况下，研究生的質量就 得不到保證，從而使得研究生就業競爭力 下降。合格的導師數量不足，教育質量下 降，學術水平不僅濫竽充數，還帶來了不 少抄襲、剽竊的惡果，這一切都是研究生 擴招造成的。

研究生的學生坦言，她考研是因為「一方 面想當專家，想當專家就要深造，另一方 面，感覺碩士的競爭力更强些，以後找工 作的時候更有信心」。 可見，大部分學生都認為讀研後工 作會更容易找。然而事實證明，研究生的 就業前景並不比本科生樂觀，甚至比本科 生更糟糕。一些用人單位偏好本科生，因 為工作崗位本身並不具有高學歷要求。同 時本科生人力成本低，在工作了幾年之後 會比研究生更有工作經驗。找工作處處碰 壁，這樣的情况很容易造成研究生的心理 落差。

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中國大視野

2012年12月29日 星期六

野味館賣獼猴「公務消費定點」 「建設美麗中國」 公務員啃梅花鹿

猴肉一斤280元，猴頭800 元，血淋淋的一幕就發 生在江西撫州市資溪縣。公開 叫賣國家二級保護動物獼猴的 「珍味農家樂」農莊餐廳的收 銀台旁掛著「撫州市公務消費 定點商家」的牌子。老闆說， 這個牌子是「三公消費辦公 室」發的，「三公」就是公款 吃飯、公款旅遊、公款用車消 費。 江西省撫州市資溪是一山區小縣，人 口只有十幾萬，包括野生動物在內的各種 森林資源都很豐富，生態環境綜合指數排 名中部500個縣區之首，被譽為「華夏翡 翠，人類綠舟」。但在這裏，獵殺、販賣、 銷售野生動物，形成了龐大的利益鏈條。 據中央電視台曝光，盜獵者從這裏 捕獵到國家二級保護動物獼猴等野生動物 一般有三條銷售管道：一是野味餐廳，二 是農貿市場，銷量最大的是第三條銷售管 道——野味收購店。資溪農貿市場是當地 最大的農副產品交易市場，這裏設有野味 專賣區，商販們公開叫賣野生動物。野雞 肉28塊錢一斤，還有野兔、野山羊，麂子 肉至少40塊一斤。這裏還有活的野生動物 出售，活花面貍100塊一斤。

「死的賣湖南 活的發廣東」 目前，資溪縣城規模較大的有三家收 購店。有盜獵者送來兩隻麂子，重量是55 斤，盜獵者獲利990元。這家店的鄭老闆 說，他每天收購麂子數量在10只到20只， 但收購量最大的是野豬。鄭老闆說，他做 野味生意有20多年。「(死的)全部發湖

■食用野味違法又危害健康，圖為2003年SARS期間，廣東省下令滅殺野味市

場果子貍。 南，廣州我就發活的，野豬、麂子。」 資溪中心城區有家名叫老婁龍蝦的 餐館，這裏白天鐵門禁閉，晚上才開始營 業。餐館的招牌雖然是龍蝦但並沒有見到 一隻龍蝦。原來這是一家專吃野味的餐 館，已經在這裏開了十幾年了。老闆老婁 說他在這裏開野味店的時間長，所以有一 批固定的食客，每次有好多野味只要一個 電話食客們就會如約而至。 老婁介紹，這裏有猴骨泡的酒，還 有熊、豹泡的酒。老婁從冰櫃裏拿出一個 塑膠口袋，打開口袋，裏面裝著一只剛殺 沒幾天的十幾斤重的猴子。據老婁介紹， 猴肉一斤賣280元，猴頭則要賣800元。 老婁還說「只要我有，這個縣城不愁賣不 掉。」他拒絕透露猴子從哪裏來的，「不 能告訴你，我也搞不清楚從哪裏來的。」但 他表示，多的時候，一年能收幾十頭猴子。 離縣城有四五公里的一家叫「珍味 農家樂」的農莊餐廳。這裏前不著村後不 著店，但門口仍停滿了車輛，前來吃飯的 人絡繹不絕。老闆娘正在向客人兜售野生大 雁。「大雁400元(一隻)，一雁四吃，一個清

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美聯社資料圖片 蒸，一個湯，一個紅燒，還有一個內臟。」 這裏除了大雁外，還有野雞、竹鼠、 獾豬等野生動物。農莊的一名工作人員透 露，這裏每天客人爆滿。這家餐廳的收銀 台旁掛著「撫州市公務消費定點商家」的 牌子。老闆解釋，這個牌子是「三公消費 辦公室」發的，「三公」就是公款吃飯、 公款旅遊、公款用車消費。

許可證成保護傘 另一家野味收購店的胡老闆透露，自 己的冷凍庫裏有2000斤麂子，野豬3000 斤。這家店牆上掛著江西省野生動物或其 產品經營許可證。胡老闆說，有了這張 證，就可以保野生動物買賣在江西安全無 憂。但這種野生動物許可證其實許可的是 繁殖畜養野生動物，而且是以人工繁殖為 主，有嚴格的資質要求。資溪縣這些野生 動物收購點販賣盜獵來的野生動物屬於嚴 重違法行為。 中央電視台向當地有關部門進行了舉 報，27日資溪縣對幾家野生動物儲存冷庫 進行了檢查，目前最大的冷庫已被查封。該 縣林業局局長等四名相關責任官員被免職。

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網民@鳥人雷發微博稱，微博加V 認證為「廣東省湛江市住房和城鄉建設 局工程造價管理站資訊室主任」的網友 「@張濤D微博」不僅「吃國家重點保 護野生動物穿山甲和梅花鹿」，還「在 微博上炫耀」，並呼籲有關部門關注， 「要從官員的嘴開始建設美麗中國」。 該網友同時曬出了「@張濤D微博」曬 「特色野味火鍋」的截圖。「@張濤D微 博」所享用的「野味」，有「穿山甲， 梅花鹿，黃猄等」。 「曬野味」的微博被大量轉發， 網友紛紛譴責這一行為，並呼籲「生態 文明，從官員開始」。但也有人為其辯 護：「只是吃了一頓很常見的飯，在廣 東，沒吃過野味的人真的很少。」 「@張濤D微博」隨後發微博道歉， 呼籲保護野生動物，並解釋自己不是 「大領導」。 「@張濤D微博」對《南方日報》 說，微博認證資訊讓網民誤會自己是 「大領導」，實際上自己只是「新考上 的參公事業單位的工作人員」，其所在 的單位是「政府購買服務的公益類事業 單位，事業單位分類後的產物」。 他介紹，兩個多星期前，他與10多 名同在湛江工作的朋友前往桂林遊玩， 晚飯去了一家名為「桂林避風港」的自 助火鍋店，而自己此前對該火鍋店有野 味這一情況並不知情，在「發現有這麼 多的火鍋料」感到「很好奇」之後發了 微博。該網友表示火鍋店的菜「都不知 道冰了多久，不一定是野生動物，最多 梅花鹿是真的，而且肯定是養殖的」。

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2012年12月29日 星期六

農村父母進城 不覺城裏是家

當子女“鯉魚跳龍門” 進了大學，留在城市工作， 並結婚生子，辛苦大半輩子的 父母也放棄自己在家鄉的一切，千里迢 迢地跑到子女所在的城市，幫忙照顧孩 子，洗衣做飯。他們面臨著文化差異、 生活不習慣、語言交流困難等問題。 他們有一個共同的名字——“候鳥式父 母”。

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歲的張振盈，從老家衡水故城縣到 河北石家莊有近三年的時間了。據 《河北青年報》報道，幾年前，老伴去世， 他仍堅持留下來獨自收拾家裏的五畝地，可 後來實在做不動了，甚至連拖拉機都搖不動 了，他終於向歲月“投降”，來石家莊投奔 已經安家的一雙兒女。 “俺那小外孫，可調皮了。在幼稚園 裏都是出了名的。”說起自己5歲的小外 孫，老人滿臉的皺紋舒展開來。不過因為孩 子，他沒少挨閨女的嘮叨，“不要老給孩子 買零食，不乾淨，含有那麼多防腐劑，不能 慣孩子這個壞毛病。等他以後大了，就難改 了。”現在，5歲的外孫和不到一周歲的孫 女，就是老人的精神寄託，“沒事幹，沒朋 友，幾天不見孩子，真的很想。” 張振盈每天7點起床，先把家裏收拾收 拾，之後送全托的小外孫去幼稚園。早點幾 乎不吃或者就在外面的早點攤上解決了。閨 女忙，早點也不吃。姑爺長年在外地出差， ■對很多老人家來說，照顧孫子就是他們老年生活最重要的一部分。 一家人很少聚在一起吃早飯。上班的上班， 上學的上學，被“剩”下的老人有時去社區 附近的公園遛遛，到了中午下點麵條，自己 對付著吃一頓。只是不管哪頓飯，老人吃得 現在已經在石家莊成家生子的李 買點饅頭，自己下點麵條對付對付。 都很少。 娜，前不久因為坐月子，把婆婆接到了 “要是我在家，他還能喝個粥，吃點像 兩代人在一起，最大的矛盾和衝突， 自己的身邊。李娜說，婆婆在這兒，打 樣的飯。”一說起這些，婆婆的話裏還 莫過於“節儉和浪費”了。66歲的人了， 給老家的電話不斷。 是有些歉意。家裏的母豬就要下小豬崽 吃過的苦可能比他臉上的皺紋還要多，這個 今年30歲的李娜，8月份的時候， 了，婆婆的擔心又添了一層，“添了幾 年齡的張振盈花錢一直比較節儉。有剩菜剩 剛生了一個大胖小子。婆婆和公公都從 頭小豬呀？活了幾個？” 飯，閨女說扔了吧扔了吧。水電方面，女兒 老家唐山趕來探望，公公住了十天，就 除了擔心老家的裏裏外外，在兒子 也是大手大腳。洗碗的時候，開著水龍頭嘩 回去了。婆婆總說，在老家，這個年紀 家，也有婆婆忙的。她的一天是從早上6 嘩地流。“你拿個小盆接著多好”，女兒回 的男人大都不怎麼會做飯，做得也比較 點開始的。起床之後給全家做早飯，然 了一句“錢是掙來的，不是省來的。”“你 少。只能打電話一遍一遍地囑咐，“吃 後給孩子洗尿布、沖奶粉。快中午時， 省著點，再掙點，那不是更好嗎？”每次類 點熱的，別老吃剩飯。”後來李娜才知 買菜做飯。午飯過後，才能休息一會。 似的事件，女兒不說不同意，也從不拒絕。 道，公公一個人在家時，就是去小賣部 之後又是洗尿布、沖奶粉。晚上又開始 之後，兩代人就各做各的。老人依舊節儉， 孩子依舊大手大腳。 剛來城裏時，張振盈不適應，老想回 去。可是考慮到自己的一雙兒女都在石家 在石家莊已工作9年的王飛，2010 家，“家裏在縣城還有自己蓋的房子出 莊，他還是留了下來。可是現在，如果讓他 年女兒出生，母親也來到石家莊照顧幫 租，都來了也確實不放心。” 再回老家，可能自己也不習慣了。他的心裏 忙。“我媽最害怕的一點就是，不敢上 母親在石家莊的夥伴就是自己的 一直都很複雜。只是，有一點，張振盈從來 街買菜，怕別人聽不懂她的口音。”說 小孫子。天氣好，就帶孩子出去曬曬太 都沒認同，“從來不覺得這城裏的房子算是 起自己來石生活母親的不適，“口音” 陽。天不好，就窩在家裏，給孩子做做 家，說不定哪天住著住著就換了。” 這一點，是王飛最先想到的。 飯、洗洗涮涮。 老家的紅白喜事，他也依然沒有缺 王飛老師是陝西寶雞人，2010 剛來時，母親非常的孤單，沒有朋 席，“老家的一個侄子臘月十七要結婚，還 年，孩子快出生時，他把母親從陝西老 友。因為老去社區廣場上帶孩子遛彎， 是要回去的。”他說，總不回老家，時間長 家 接 了 過 來 。 這 期 間 ， 父 親 一 直 在 老 時間長了，她也認識了一些來這帶孩子 了，就淡了。

資料圖片

家裏下頭小豬 老人都很牽掛 做飯。剛來時，婆婆不敢出去買菜，怕 迷了路，總是要搭個伴才敢出去。“這 裏的車比老家多多了，出去害怕。” 不僅買菜時小心翼翼，連給李娜 做飯，她都顯得小心翼翼。擔心媳婦兒 吃不好，她總是問李娜，“你愛吃什麼 呀？想吃什麼呀？我總是這麼問你，你 要是說出來就好了。”老家裏有地，有 剛生下的小豬，有生意，婆婆終究還是 放心不下。住了幾個月之後，她還是回 去了。臨走之前，她把兒子平時給的買 菜錢，一分不剩地都放在了桌子上。

怕口音無法溝通 不敢上街買菜 玩的老太太。“母親總覺得自己的口音 無法和別人溝通，出去買菜的時候都是 怯怯的。”王飛有點兒歉意地說，這可 能跟母親的性格也有關係，老太太性格 比較溫和，話也不多。 王飛後來把在老家孤身一人的父 親也接到了石家莊。母親的喜悅溢於言 表。兩年時間大多處於分居狀態的老夫 妻，終於可以小聚了。

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中港台要聞

2012年12月29日 星期六

台灣職場新鮮人成窮忙族 台灣年輕人低薪、失 業率高，甚至背負四十 餘萬元學貸，陷入經濟底層的生存困 境。一些年輕人成為窮忙族有時為了 省錢，一碗飯、一樣菜就度過一餐。

負擔；小華說：“最近百貨周年慶開跑， 她上網發現有人徵求代排隊的臨時工讀機 會，雖然排隊很無聊但很好賺。”

工作無趣 科技人不幹

前，從新聞系畢業的小青（化 兩 年名），為省錢回高雄老家找工作，廣 告企劃的職務月薪只有兩萬出頭，有了第 一份工作經驗，為謀取更好薪資，小青決 定到台北與朋友共同租屋，也找到網絡公 司、月薪2.5萬元新台幣的網頁編輯工作。 力爭上游的她，覺得僅有大學文憑， 恐無法應付激烈的職場競爭，順利考上台 北教育大學研究所、現為碩一學生，大學 就鮮少向父母伸手要錢的她，決定邊從事 網頁編輯工作、邊攻讀研究所學位。 《中國時報》報道，即使這樣，小 青生活品質並未明顯改善。在全台物價水 準最高的台北租屋，如何每天將三餐的費 用，控制在“百元”左右呢？小青說： “我幾乎不吃晚餐”，早餐多與室友合買 吐司或者吃點麥片解決，中餐則到早餐 店，點個蛋餅、三明治或炒麵，比一般便

■台灣的經濟部早前在高雄市舉辦徵才博覽會，吸引許多社會新鮮人投履歷求職。 當店的花費還要便宜；由於租屋處有簡易廚 房，室友們合買點青菜、麵食，簡單煮煮既 省錢，也能解決一餐。 小青透露，同期畢業的大學同學，有的 擔任電視台助理攝影記者，有的則在雜誌社擔 任編輯工作，都快25歲了，月薪仍在22000 元至25000元中間打轉。對於未來前景小青 也不敢有太多期待，只希望研究所生活讓她暫 時有“踏實感”未來只能走一步、算一步。 企管系畢業的小華（化名），畢業後 順利找到科技公司行政助理的工作，沒想到 今年一月公司無預警倒閉，小華面臨失業窘

中央社

境；農曆年後小華開始上網尋找行政助理或 會計助理的工作，待業已將近一年，投遞超 過上百封履歷、面試數十次仍苦無工作上門， 小華說，仍希望農曆年前找到正職工作。 小華分析，行政助理門檻較低即使薪水 不高，競爭仍相當激烈，會計助理又需相關學歷 或經驗，或許是新工作遲遲未有下文的原因。 還好小華不需支付房租費用，即使爸媽 每周給她1000元零用錢，但仍不夠花用， 現在最常買的是50元便當，最常做的休閒活 動就是騎腳踏車。 小華只好尋找短期兼差工作來減輕父母

畢業於台北科技大學能源系的小 宇（化名）說，“找工作不難啊”！ 小宇還沒退伍，就獲得科技大廠英業 達聘用，月薪高達37000元，工作難 度不高。不過，滿懷憧憬進入英業達 上班的小宇，沒多久就發現工作沒有 前途，毫無發展空間，在考上大學研 究所後，毅然辭去工作。 小宇說，在英業達擔任電腦溫度 測試員，偶爾需要加班，不會過勞， 這樣的待遇和條件，羨煞大部分還在 唸書的同學。 不過小宇發現，電腦測 試員工作沒成長性，流動率很高。若 想陞遷或轉任工程師，都必須是名校 畢業，自己想加薪或陞遷，幾乎不可 能。 小宇覺得自己還年輕，決定辭職 重拾書本，替未來加分。

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港聞薈萃

2012年12月29日 星期六

前高官重返校園“治未病” 無官是否就一身 輕？單看笑容，的確感 受到前特首辦主任梁卓偉卸官後的 一份從容，但重回大學做研究，工 作量絕不比為官輕，就好像他今年 尚餘的40天大假，也注定要付之 流水。他一笑帶過，然後話題不離 新工作。不在其位，不謀其政，政 事他不願多說，感受卻多說無妨。 換上香港大學社會醫學系系主任身 分，他似乎找回熟悉的滿足感，埋首 學術崗位只想為社會“治未病”。 做 到 最 後 一 分 一 秒”， 這 絕 非 “工 作口號，梁卓偉已用行動告之。今 年6月30日當晚有文藝大匯演，晚上11時 半在禮賓府有前任特首歡送儀式，他全程參 與。7月1日，他已無正式官職，仍須出席新 政府就職大典統籌國家領導人訪港到最後上 機。7月2日，他趕著跟香港兒童交響樂團彩 排。7月3日他正式“返新工”，無休息過。

眨眼半年，他說今年手上還有40天大 假，本打算12月放個痛快，如今看來“凍 過水”。他笑嘻嘻的，似乎沒半點所謂，套 他一句話，“最緊要做得開心有意義。”現 年不過四十的梁卓偉，學者出身，1999年 加入港大，2006年晉陞教授。2008年他 加入政府擔任食物及衛生局副局長，上任不 久就與人類豬流感搏鬥，鎂光燈下，初見他 的從容不逼及慎思明辯，及後民望更高踞不 下。極速適應政治生涯的他，更獲破格晉陞 出任特首辦主任。 當初選擇由學術研究走到從政，原因之 一，就是要“實踐”。做公共衛生的醫生， 病人就是社會，看病就是診斷社會問題，然 後對症下藥。“教學與科研，公共衛生的醫 生理應要做得特別出色，但說到實踐則比較 難。”他解釋。 以外科醫生為例，走入手術室替病人開 ■梁卓偉近日發表調查報告，指快樂與睦鄰改善高血壓，從側面反映他卸官後的從容。 刀救治，已是實踐；社會醫學的實踐，卻要 走到社區層面去做事。在梁卓偉眼中，實踐 九個月，他瘦了35磅，至今體重一直“無 未必能遇上一次。那時候全民皆兵，人人 就是肩負呼籲及提倡的角色。記得2003年 反彈”，稱得上是一大奇跡。但他視遇上 都要發揮本事，與政府及世衛組織合作， SARS期間，他擔當政府顧問，例如要計過 SARS為真正奇跡，“這是一場世紀大疫 聯絡內地、加拿大及新加坡等受SARS影 條數，才知疑似病例要隔離多久。在那短短 症，很多人在公共衛生做了三十多年，都 響的地方。”

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網人網事

2012年12月29日 星期六

末日未至 “我還活著”紅了 “末日”未現，“船票”廢了。傳說中的12月21日“世界末日”時 刻已過，謠言不攻自破。末日未至，“我還活著體”迅速走紅，網友用 “時間+地點+我還活著+因為××”的句式，接龍自己“還活著”的幸 福與願望，短短時間就新增1000多萬條相關微博。

所 謂的“世界末日”沒來，2012年12 月21日被還原成一年365天中普通的 一天。“2012世界末日”只是一個傳說， 眾多網友把這一天看成了一個正能量日， “先抑後揚讓自己學會重新審視生命”。 “0：30，地球，我還活著，因為戀愛 還沒談！” “10:40，北京，我還活著，因為 薪資還沒發。你呢？” “11:36，杭州，我還 活著，因為我還沒買到船票。” “12:00， 北京，我還活著，因為我還沒吃上冬至餃 子！” “13:25，重慶，我還活著，因為年終 總結還沒彙報。” “13:41，廣東，我還活 著，因為我還沒結婚。” “15:00，揚州，我還活著，因為還沒 娶到胡倩。你呢？”“15：05，上海，我 還活著，因為股票還沒漲！”“14：50我 還活著，因為我四級沒過！”“0：30，地 球，我還活著，因為戀愛還沒談！” 中新網報道，微博上“我還活著體” 迅速走紅，大量網友用“時間+地點+我還 活著+因為××”的句式，接龍自己“還 活著”的幸福與願望。新增的“活著體圍 脖”，一天內就超過10萬條。不少網友 紛紛跟帖：“我還活著，因為明天還要上 夜班。”“我還活著，因為我還要看新更 的韓劇。”“我還活著，因為我家孩子還 沒有長大。”“我還活著，因為辛苦了一 年，年終獎還沒發呢。” “末日”當天，大部分人都正常在

職在崗。不過，到下午下班後，歸心似箭 成了不少人的線上顯示狀態：“早上吃湯 圓，晚上吃餃子，希望下班的路千萬不要 堵啊，因為我要趕回家和‘南北合作’的 老爸老媽一起過冬至！”在微博上“末日 走你”的話題下，一天內新增了多達1163 萬條“圍脖”，陪家人、表愛戀、聚友 情……陪愛的人活好當下，成了“末日” 過後讓人“重启”的正能量。 “世界末日”趕上傳統節氣冬至。在 這個因為“末日論”而特別的日子，有人 策劃表白、有人打算休假、有人相約看末 日《2012》的電影，還有網友表示：“回 家吃我媽包的餃子才是正經事！” “太陽照常升起”這句話也成了網 友對“末日論”的最多調侃。在傳統冬至 日，有北方吃餃子、南方吃湯圓的風俗， 北京不少民眾準備和親人、朋友約好一起 包水餃，來一次溫情聚餐。有網友表示： “不管什麼世界末日，我只知道今天是冬 至，回家吃我媽包的餃子才是正經事！” “世界末日”成為不少上班族在乘坐 公共交通時的談資。有人談到，所在公司 21日中午會為員工提供“最後的”免費 午餐，包括一個漢堡、一杯可樂、兩個雞 翅；還有人提到，公司在20日聚餐晚會後 放假三天，讓員工回家陪親人度過末日； 有人笑言所在單位工會竟然“貼心”地 配發救生包，內含手電筒、報警器、安全

■江西一名“80後”男子在南昌火車站向認識了十年的女友求婚，上演“末日告白”式的感人一 幕。 中新社 錘、割繩器等，“有啥事就全靠它了”。 有網友秀出“諾亞方舟船票”，哀 歎“票是到了，但趕不上登船時間了”。 與電影《2012》中售價10億歐元的船票 不同，這張船票僅需20元人民幣就能買 到。票上顯示，登艦時間為2012年12月 21日，登艦地點也依據電影情節設在西藏 “卓明穀”。登艦資訊則是為消費者量身 定制，姓名、座位號、艙位、登船時間、 注意事項等設計和機票一模一樣。 有人拿這套設計個性、印刷精美的 “船票”去跟心儀的女孩表白，有人把它 和聖誕禮物一起送出。一名購買了10張 “末日船票”的網友表示，這就是搞笑用 的，“就算不能登船我也會給個好評”。

“方舟船票”僅最近一個月就在網上 賣出了近十萬張，成為最熱賣商品之一。 除船票外，精明的商家還在“末日”中看 到了更多商機，末日T恤、末日求生蠟燭、 末日生存手冊、末日壓縮餅乾……許多熱 賣商品都被貼上“末日”的標籤，不少商 家更是打出“全面武裝、逃出生天”的噱 頭來吸引消費者的眼球。 有心理專家認為，對待所謂的“末 日”，大多數民眾是抱著一種娛樂、調侃的 心態一笑而過。現實中只有很少一部分人， 由於心理素質不穩定、或是過於焦慮，才會 擔心所謂的“末日”。很多人考慮“末日” 來臨前的得與失，這也利於反思自己，對今 後的生活有益。

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娛樂圈

2012年12月29日 星期六

于震展開 “利箭行動” 抗日諜戰片《利箭行動》2013 年1月1日登陸黑龍江、廣西、貴 州和新疆四大衛視，用“中國敢死 隊”精神上演一場捨生忘死的保家 衛國戰。憑藉《五號特工組》、 《密使》等電視劇走紅的于震飾演 男主角李劍，他不僅英武瀟灑，更 勇敢機智，率領利箭特戰隊解決了 種種難題。

吳曉敏 上演美人計 一向以溫柔女人味形象示人的吳曉 敏，此次在《利箭行動》中化身諜戰女特工 （下圖），一頭幹練短髮盡顯颯爽英姿。 該劇中，八路軍偵察連長李劍(于震飾) 假扮南京汪偽政府的密使章雲飛，“假章 雲飛”的出現，使45旅電報員肖嫣(吳曉敏 飾)大為震驚，肖嫣與叛變軍統的章雲飛有 血海情仇，勢要揭露李劍身上的重重謎團。 為摸清“假章雲飛”李劍的底細，肖嫣除要 解密電、探情報，更要上演誘惑美人計。 劇中，吳曉敏既要一身戎裝使得一手 好槍法，又要一身旗袍濃妝施展紅唇誘惑， 十分考驗演員的演技。對此，吳曉敏笑稱： “我一直想挑戰女特工的角色，既要有冷酷 狠心的一面，也要有溫柔嫵媚的一面，演起 來非常過癮。”

電 視劇《利箭行動》講述了一個小城鎮 中，由李劍領隊的八路軍利箭特戰隊 七名成員依靠各自的絕技周旋於日軍、偽 軍、軍統特工之中的故事。在一次李劍接 回劉政委的行動中特戰隊遭遇混戰，劉政 委被偽軍抓走，而汪偽政府的特派員章雲 飛被李劍抓回。為救出劉政委，李劍冒充 章雲飛前往偽軍45旅。他率領部下六人， 組成了一支驍勇善戰的抗日特攻隊，代號 “利箭行動”。 新浪娛樂報道，于震以往塑造多個螢 幕硬漢形象，此次在《利箭行動》中擔綱 男主角，他表示自己沒有刻意想成為一個 “硬漢”，而是單純的想把他所理解的勇 氣與正直傳達給觀眾。 于震表示，對於李劍這個角色不能 太較勁，要順著角色的思路走，讓自己 與角色融為一體，才能走進角色的內心， “剛開始李劍只是個八路軍戰士，他冒充 汪偽高官進入敵人的中心之後，就需要更 多的智慧和謀略，這些都要表現的非常真 實。” 從機智勇敢的八路軍將領，變為狡猾 冷峻的汪偽政府特派員，于震不僅要挑戰 高難度演技，還需要“改頭換面”，演繹 百變造型。早在開拍伊始，造型師就根據 劇中不斷變換的身分為于震打造了多款新

■《利箭行動》講述了由李劍領隊的八路軍利箭特戰隊七名成員依靠各自的絕技周旋於日 軍、偽軍、軍統特工之中的故事。 網上圖片 造型，從普通農民的粗布衣裳，到八路軍 將領的俐落軍服，再到敵方特派員的白色 西服套裝、長風衣，應有盡有，不僅突出 了“李劍”驚險的身分變換，更增添了該 劇的真實感和可看性。“這部劇造型裏融 入了很多時尚元素，力求完美，是希望呈

劉萌萌變身女特工

■于震與劉萌萌飾演一對情侶。

《利箭行動》中，于震與新晉女星劉 萌萌合作，演繹一對特工情侶。劉萌萌飾 演的女主角林筱雨是45旅部旅長左光宗的 外甥女，是與組織失聯的共產黨特工，日 軍醫院醫生的身分是她的掩護，在與“假 章雲飛”李劍的幾次“巧遇”中，兩人產 生若有若無的情愫。 能夠飾演林筱雨這個擁有雙重身分 的女特工，劉萌萌非常興奮，並認為這是 新的嘗試和挑戰，“林筱雨在治病救人的 同時，還要冒著危險留意身邊每一個人的 網上圖片 動向，很多戲分要用眼神來詮釋，對演技

杜奕衡 展現內心掙扎

現出來的效果讓觀眾更喜歡。” 讓東北觀眾關注的是，趙本山團隊中 也有人加盟該戲，一個是《鄉村愛情》系 曾在《讓子彈飛》、《龍門飛甲》等 列劇中的“劉大腦袋”扮演者劉流，另一 片中出演的杜奕衡此次飾演偽軍副旅長陳啟 位則是本山的徒弟“劉能”王小利，在劇 （圖），對於這個角色，杜奕衡坦言非常欣 中也有精彩的演出。 賞陳啟身上的男人味兒、真性情和責任感， 並表示塑造這樣的角色最重要的就是表現出 內心的掙扎。 劇中的陳啟雖是汪偽軍隊的副旅長， 需要配合日軍的行動，但陳啟心中對侵略者 的要求很高。”除了心理戰，真實的戰爭 其實恨之入骨，多次試圖策反旅長也就是他 更加驚險，作為特工，劉萌萌需要挑戰爆 的結拜大哥左光宗。同時陳啟的妻子當年 是陳啟好友溫向南的戀人，而失蹤已久的 破、高空墜落等危險係數較高的鏡頭。 對與男主角于震演對手戲，讓踏入 溫向南卻帶著至 影視圈不久的劉萌萌感到了不小的壓力， 關 重 要 的 密 碼 本 “他是位非常好的演員，不但自己演得 再次出現在陳啟 好，對對手的要求也相當高，跟他對戲時 家 ， 讓 陳 啟 無 法 我不敢有絲毫懈怠，每次都逼著自己演的 抉 擇 。 “ 陳 啟 這 好一點再好一點。”劉萌萌坦言，“我是 個 角 色 最 吸 引 我 頭一次挑戰諜戰劇，于震大哥教給我很多 的 就 是 他 內 心 的 經驗，讓我走出了我以前的表演套路，經 掙 扎 。 ” 杜 奕 衡 直言。 歷了一次表演的蛻變。”

娛樂圈

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2012年12月29日 星期六

娟子講述 “她的一生” 電視劇《她的一生》以改革開放30年為故事背景，講述了由娟子飾演 的中國母親慧蘭白手起家、艱苦創業、直面逆境的勵志人生故事。劇中不 僅有激烈曲折的商業競爭，同時交織著糾結人心的愛恨情仇、家庭糾葛的 故事。

都 市勵志情感倫理大戲《她的一生》講 述了改革三十多年以來，一名從鄉下

生。 《她的一生》故事背景跨度30多年， 圍繞著由娟子飾演的吳慧蘭的人物塑造， 以她創業拼搏的餃子店、城市環境及家庭 變遷的平凡故事，反映了1970年代末到 2000年代改革開放下中國人民的生活歷史 變遷。劇中涉及大量的年代戲，為了追求 年代獨有印記的真實效果，製片人王小超 在中國走了好多城市後，最後才將拍攝地 點確定到廈門。 該劇的主演何政軍、娟子曾在熱播電 視劇《錯愛2》中親密合作，此次再度聯 手出演苦命夫妻。呂一和林家川曾在電視 劇《爸爸別走》中聯手出演情侶，此次呂 一與林家川再度聯手出演勵志、幸福夫妻 檔。此外，偶像小生高昊在劇中飾演有些 驕傲的宋大軍，新銳演員蔣陽則飾演高昊 ■《她的一生》中，女主人公慧蘭是個極富傳奇色彩的女性，從一位樸實平凡的鄉村婦女最 的死黨徐潤。 終變成女強人。 網上圖片

來到大都市尋找新生活的樸實平凡女人， 敢於獨立直面人生逆境的生活強者的故 事，用淚水和汗水抒寫了一部新時代的女 性傳奇。 新浪娛樂報道，在改革開放的初期， 因生活所迫，慧蘭跟隨丈夫福明，帶著一 雙收養的女兒從窮苦的鄉村來到繁華都市 尋找新的人生。 然而，寄人籬下的日子讓一家人飽 嚐世情冷暖，慧蘭的意外懷孕又如雪上加 霜，豈料新生命的誕生，竟也是深愛的丈 夫與她的永別之時。面對殘酷的命運，慧 蘭選擇了堅強和忍耐，憑藉巧手慧心，開 始艱苦卓絕的風雨人生。擔負養育著四個 年幼子女的慧蘭，歷經一次次的打擊，以 永不言輸的堅軔性格成就了自己的華麗人

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2012年12月29日 星期六

呂一郝澤嘉 虐心姐妹情

“奸商” 姜大衛喜感十足 香港演藝明星姜大衛此次在《她的一 生》中飾演囂張跋扈、心高氣傲的餛飩鋪 老闆李大同，對慧蘭(娟子飾)一見傾心，開 始他想經濟手段迫使慧蘭屈服，沒想到慧 蘭卻能絕處逢生，李大同最終不惜任何代 價破壞於慧蘭的創業之路。姜大衛演繹的 爆發戶形象，和張浩天飾演的兒子李圭被 熱心的觀眾評為是劇中最萌的一對父子， 兩人劇中表演真時、不做作，喜感十足。 姜大衛在此次加盟《她的一生》，飾 演唯利是圖的奸商李大同，用盡手段得不 到慧蘭親睞的他最終走上因愛生恨惡意報 復的不歸之路。

女星呂一與電影《畫皮2》中出演的新 生代女星郝澤嘉，在《她的一生》中傾情演 繹了一對恩怨情仇極其揪心的虐心姐妹情。 呂一和郝澤嘉分別飾演慧蘭(娟子飾)的 二女兒宋雲雲和小女兒宋小妃。郝澤嘉飾演 的宋小妃，因慧蘭為醫治宋家唯一的兒子宋 大軍的生命，將年幼的小妃過繼給有錢的金 家夫婦。從此小妃心中埋下了被親人拋棄的 並仇恨親生母親的種子。 而塑造了很多悲情形象的呂一此次飾 演的宋雲雲是個直腸子的姑娘，敢愛敢恨， 對老實耿直的點心廚師成毅(林家川飾)一見 鍾情，在李大同兒子李圭(張浩天飾)的死纏 爛打下，假裝毀容計嚇退李圭求婚，獲得成 毅的真情告白，兩人最終步入婚姻殿堂。

■呂一（右二）在該劇中的角色不再悲情。

網上圖片 ■《她的一生》劇照。

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■姜大衛扮演爆發戶。

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李大同對慧蘭一見傾心，醉酒後竟攔 截兼夜差的慧蘭意圖不軌，之後為求得慧 蘭原諒，大獻殷勤，為表誠意，還力邀慧 蘭與他合夥賣餛飩。被婉言拒絕後的他仍 不死心再次上門糾纏，恰好被同樣鍾情慧 蘭的拉車漢子鍾波(施羽飾)撞見，鍾波替慧 蘭解圍，與李大同發生爭執。李大同更加 誤會慧蘭，是因為有情與鍾波而故意不想 跟他有進一步的往來。李大同懷恨在心， 偷放鍾波汽車輪胎的氣，鍾波怒闖餛飩 店，兩人矛盾激化，甚至在大庭廣眾之下 大打出手。 曾在《婉君》、《望夫崖》、《天若 有情》等眾多瓊瑤劇裏出演的施羽，此次 在《她的一生》中飾演的鍾波個性細膩、 溫柔敦厚。劇中施羽鍾情慧蘭但從不強 求，一心守護著慧蘭以及她的四個子女，將 這些孩子視如己出。在慧蘭遭到李大同的惡 意糾纏與報復時及時伸出援手鼎力相助。為 了慧蘭，鍾波離婚後便一直未再娶妻。 一輩子只愛著已逝丈夫宋福明的慧 蘭，始終無法接受鍾波的感情，只有心存 無限感激。鍾波尊重慧蘭的感情，對這份 感情不強求只求默默的守候在她的身邊。

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2012年12月29日 星期六

電視劇濫用情節多 台灣知名主持人蔡康永近日在微博中與網友互動做小調查，“你覺得 電視劇裏面最扯的、最常被拿來濫用的情節是什麼？”果然應者雲集，萬 人參與。大家分享電視劇中最濫用的情節包括：多角戀情節、男女主角跌 倒嘴碰嘴卻不磕牙、女主角任何時候都濃妝艷抹、髮型整齊等等。 情節”似乎是一道跨不過的鴻 “最 扯溝，打開電視，滿眼都是似曾相識 的鏡頭。一部電視劇，要完美展現男女主 人公愛得艱辛，必定要拉來多個陪襯，上 演愛的“多角戀”才甘心。戀情不明朗和 眾星捧月的感覺成為制勝法寶。 《華商報》報道，在去年大熱的古裝 劇《步步驚心》中，馬爾泰若曦穿越到古 代受到阿哥們的各種愛慕，先和八阿哥互 生情愫，接著又和四阿哥墜入情網，上演 剪不斷理還亂的糾結戀情。這還不算，除 了一個藍顏知己十三阿哥，皇帝內心最鍾 愛的十四阿哥也愛上了若曦，雖然明知她 不愛自己，但依然娶其為妻。有網友說： “這個劇情安排，幾乎能通殺一切偶像劇、 武俠劇和大部分生活劇，太常見了。” 《家的N次方》編劇胡非子則表示， “編劇分好多種，其實在國外，有編劇教

程和一些固定範本，所謂有矛盾才能有 戲，否則觀眾可能都看不下去了，這種矛 盾讓編劇很難免俗。” 此外，在電視劇中，女主角一定要光 鮮亮麗，無論吃飯還是睡覺，都要頂個大 濃妝，即使被風吹散、掉到水裏，也能一 秒鐘變“完美”。例如近日由苗僑偉、林 峰、徐子珊主演的香港TVB熱播劇《雷霆 掃毒》，該劇的女主角睡覺時，大濃妝加 上弄不亂的髮型就讓網友吐槽不斷。網友 說，“好歹要生活化一下，實在不行也弄 個淡妝，也不怕傷皮膚，太假了。” 《煮婦也瘋狂》的製片方馮女士對 此表示：“這個屬於細節，大家一般關注 台詞和表演，睡覺塗著睫毛膏一是為了好 看，二是卸妝也很麻煩，只有非常苦情的 戲，才會注意特別的妝容。一般都直接拍 ■在林詩詩（左）、吳奇隆（右）主演的《步步驚心》中，多角戀情節讓男女主角剪不斷理 過去，節約時間。” 還亂。 資料圖片

跌倒必定嘴碰嘴 如果劇情要男女主角戲劇性地相遇， 並擦出愛的火花，一般要為兩人設計一次 “親密接觸”，而這種感情的升華必定是 “吻戲”。所以，觀眾經常看到兩人相遇會 “失足”摔倒，結果男主角一定會英雄救 美，適時接住女主角，這時兩人一定會嘴唇 親密接觸，但一定不會撞到門牙。有網友吐 槽說，“這樣親真不浪漫，碰上了輕則嘴唇 腫，嚴重的話嘴巴會出血。” 由林依晨、鄭元暢合作的《惡作劇之 吻》見面方式就是撞得吻在一起，差生琴子 和優等生直樹，兩個性格天差地遠的人， 因為一個吻擦出火花。同樣走言情風格的泰 劇，可謂將其發揮到極致，幾乎每部戲都要 來個對撞，《我家的惡魔與天使》也出現了 這樣的橋段。 在偶像劇中，接吻是推進男女主角感 情的利器之一，如何讓男女主角接吻？“先 受傷”是個常用辦法。女主角受傷後，讓男 主角來包紮，“最坑爹”的是玻璃碎了，女 主角永遠不用掃帚，偏要用手指“抓”，肯 定會負傷，男主角此時就會為她包紮，再來 個深情對望，感情升華至擁吻。 在《流星花園》中，深情款款的道明 寺在得知杉菜“背叛”後很受傷。結果杉菜 被拍馬屁的同學狠狠地修理了一頓，受傷 的杉菜被道明寺接到家中，道明寺罕見柔情

有誤會就捂耳朵

電視劇中關於誤會的劇情，瓊瑤劇中 濛》中如萍、依萍兩人也經常“玩”這個 地要為杉菜清理傷口，最終卻深情地吻了杉 菜。對此，《家的N次方》編劇胡非子說： 非常多。每次發生誤會，女主角一定要絕塵 “遊戲”。 有網友說，“這個笑死我了，一下就 “這屬於狗血橋段，為了情節而情節，而不 而去或者跑開，男主角在後面猛追，終於追 到，拉著女主角拼命而不停地解釋，“你聽 想起這個畫面，編劇看不起我們的智商呀， 是根據人物的情感去走，設計明顯。” 我說”，而女主角一定是任性到底，捂住耳 用起來好順手。” 朵“不聽不聽”。 《煮婦也瘋狂》的製片方馮女士對此 《還珠格格》中情感最豐富、肉麻死 表示：“現在很多劇都是趕戲，演員檔期很 人不償命的爾康和紫薇鬧彆扭、誤會、吃醋 緊，也沒有深入生活體驗，速食文化導致沒 時都要“你說我不聽”。同樣《情深深雨濛 有時間深究，這是原因之一。”

■ 由 林 依 晨 、 鄭 元 暢 主 演 的 《 惡 作 劇 之 ■瓊瑤劇中，男女主角發生誤會時，一個會說“你聽我說”，一個則捂著耳朵稱“不聽不 資料圖片 吻》，一見面就撞得吻在一起。 資料圖片 聽”。圖為《還珠格格》劇照。

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體壇萬象

2012年12月29日 星期六

2012成為體壇告別年 2012年是傷感落淚的年份， 或許末日情懷加深了這樣的別離愁 緒，大批世界頂級選手選擇了離 開。儘管從肉體和精神的存在與否 上看，這兩種離開完全不同，但有 一點相同你無法否認：你無法再看 到生龍活虎的他們，只能從過往篇 章裏去追憶緬懷。

車王舒麥加 心滿意足離開

退 役，體育選手最不願意面對的話題， 特別是那些各個項目的名將，但如同 死亡這個人類目前醫學技術還無法克制的 超級戰神一樣，退役也是任何選手必須經 過的驛站。 這是一個屬於足球巨星紛紛離開的傷 感的一年，看著聯賽報名表上寥若晨星的 60後隊員(基本是門將)，以及越來越少的 70後隊員，任何球迷都會感到哀傷，陪伴 著大眾青春年華的那些球星們，他們一樣 會老，一樣會在某個時刻轉身離去。7月25 日菲力浦．恩沙基、7月29日舒夫真高、 10月2日波歷克 。 路德．雲尼斯達萊 曾經的小禁區之 王，燕豪芬、曼聯和皇家馬德里的超級射 手，三季歐冠聯賽金靴、一季英超和西甲 金靴，以及兩季荷甲金靴，249個聯賽入 球，347個俱樂部正賽進球，這等輝煌的榮 耀，都集中在一人身上雲尼斯達萊。 但再勇猛的戰士也有疲憊老去的時 候，36歲的荷蘭中鋒，在今年5月份選擇了 在他效力的最後一家職業球會馬拉加舉辦退 役儀式。留給他的或許有兩大遺憾：沒拿過 歐冠聯賽冠軍；歷史上第四高位的國家隊進 球數，卻不能讓荷蘭隊在2006年世界盃、 2004年和2008年歐錦賽捧盃而還。 大恩沙基 曾經的球場精靈終於停下

■圖為雲尼斯達萊在退役前在效力的球隊進球後慶祝。 路透社 了閃電步伐，大恩沙基在7月份宣布轉職為 時的兩記精彩入球，是他給球迷最好的告 青年隊教練，球迷再也看不到他神乎其神 別禮物。烏克蘭隊史上第一射手，歐冠聯 的跑位和衝刺，還有禁區內那亦真亦假的 賽史上第三射手，“核彈頭”的威名，相 摔倒，不靠身體，靠機敏和靈感來捕捉機 信多少年後再次提起，依然會如重錘敲打 會，恩沙基是現代智慧前鋒的代表人物。 般震動著每一名老球迷的心。 作為歐冠總射手榜第二高產前鋒，並親手 波歷克 他職業生涯充滿著遺憾，但 捧起兩屆歐冠冠軍獎盃和06年世界盃冠軍 多的有些誇張的亞軍名頭，包括個人金球 獎盃，從這個意義上看，恩沙基退得沒有 獎第二和德甲聯賽銀靴，都無法掩蓋這位 遺憾，他比雲尼斯達萊更應該感到滿足。 具備世界一流摧毀力的中場重砲手所散發 舒夫真高 兩季意甲金靴，兩季歐冠 出的光芒。 最佳射手，一屆金球獎得主，作為來自並 他完美秉承了德國足球在中前衛位置 非歐洲足球最發達地帶的烏克蘭選手，舒 上頑強剛猛高效的優點，他是德國足球在 夫真高其實已經做到了最好，而烏克蘭國 新世紀頭十年的旗手型人物。若不強行拿 家隊也在他的幫助下，出人意料的進入過 冠軍頭銜來衡量成就的話，誰會否認他的 世界盃前八名。2012年歐洲盃舍瓦對瑞典 巨星地位。

洛迪克告別 傳奇不只屬於勝利 由於是在美網比賽現場宣布退役，洛 迪克的退役演說結果成了“團哭”大會， “美國大砲”帶著太多的不甘選擇了離 開。作為1980年代出生的代表型選手，他

原本肩負著振興美國男單的艱巨使命。但 或許正是他的超強大力發球帶來了額外損 耗，洛迪克一直被傷病所耽擱，2003年美 網單打冠軍是他一生僅得的大滿貫冠軍， 他最想戰勝的對手費達拿，成為了他難以 跨越的障礙。但無論從哪個方面說，森柏 斯阿加斯之後，洛迪克是當值無愧的北美 頭號球星。 當31歲的費達拿時隔兩年重回世界第 一，與他同時代的美國“大砲”洛迪克卻 在淚水中結束自己的職業生涯，隨著他與 沙芬、干沙里斯、費里路的紛紛離去，曾 是無數球迷網球启蒙的“黃金一代”如今 ■洛迪克在今年美網結束後，宣布自己退 只剩唏噓。 在2003年底，舉起美網獎盃的洛迪克 役。 Getty Images

一代車王這次真的收心退役了，三年 的復出戰役，舒麥加收穫一個第9，一個第 8和一個第13名，可以用“寶刀不老”來讚 譽他的復出歷程，但顯然再想登上頂峰已是 不可能的事。三年比賽，舒麥加只登上過 一次領獎台(12年歐洲站第3名)，而他的退 賽次數從10年的2次，猛增到12年的7次， 沒人會忘記他締造那個時代，但那個時代在 06年就已經落幕。單純為熱愛，為不舍而 重新復出的舒麥加，可以心滿意足的離開。 在舒麥加退役之際，為了紀念這位迄 今為止史上最偉大的F1車手，回顧起職業 生涯，媒體評出了他“最耀眼”比賽和“最 黯淡”的比賽。 最耀眼：1992年比利時大獎賽，生涯 中的首個分站勝利。1995年的比利時大獎 賽，16位發車最終奪冠。1995年歐洲站大 獎賽，在紐伯格琳賽道，在家鄉父老面前， 在最後一次代表貝納通的歐洲大獎賽上，最 後兩圈反超奪冠。1996年西班牙大獎賽， 加盟法拉利後的首個分站冠軍，除了第二和 第三沒被套圈之外，舒麥加套了其餘所有的 車手，並且領先第二名45秒之多。1998年 匈牙利站大獎賽，在這條極難超車的賽道 上，使用3次停站戰術奪冠。2000年日本 大獎賽，贏得了個人在法拉利的首個車手總 冠軍，與夏健倫纏鬥40圈，最終在維修站 內超越。 最黯淡：1994年，澳洲站比賽中， 舒麥加被指在第31圈將總冠軍競爭對手達 蒙．希爾撞出，致使兩人雙雙退賽。1997 年歐洲站大獎賽，這是決定總冠軍歸屬的比 賽，舒麥加準備對冠軍競爭者維倫紐夫做 曾經對達蒙．希爾做過的事，但這次他失敗 了，維倫紐夫獲得冠軍。2002年澳洲大競 賽，法拉利車隊授意旗下的巴里切羅給舒麥 加讓車，從而最終幫助舒麥加贏得比賽。 2010年匈牙利大獎賽，在一次防守中，把 效力威廉姆斯、當時正以300公里/小時飛 馳的巴里切羅逼得撞牆，舒麥加接受下站退 後10位發車的處罰。

登上了世界排名第一的位置。然而人們沒 有想到的是，在那之後，兩個人卻徹底走 向了不同的方向，溫網冠軍費達拿成為了 一個時代的超級霸主；而洛迪克的成績卻 與巔峰漸行漸遠。 在費達拿拿到第17個大滿貫獎盃之 後，洛迪克只能選擇在他奪得唯一一個大 滿貫的美網賽場上結束自己的職業生涯。 從冠軍和榮譽上看，的確可以說洛迪 克是費達拿不敗王朝的註腳，但他在一次 次失敗後堅持挑戰的精神，卻也讓他自己 也成為傳奇。 在他之後，也許很久我們都不會在網 壇找到另一個“壞孩子”，傳奇不只屬於 ■車王舒麥加最後一次復出，成績並不理 勝利，也屬於獨一無二。 想。 法新社

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2012年12月29日 星期六

金教練預測

NFL今週賽事評析

精選: 費城(加7分半)

達拉斯作客華盛頓 此仗獲胜的一方便可成 為國聯東區的盟主, 但無論怎 三號种子隊.

8星特選: 匹玆堡 樣, 達拉斯只能以國聯東區盟主的身份而打 精選: 巴爾的摩(加3分) 5星特近: 費城 入季後賽, 而另一方面的華盛頓則在能取胜 5星特選: 亞特蘭大 這同時, 只能成為分區霸至, 否則就以外卡 克里夫蘭作客匹玆堡 5星特近: 水牛城 这可能就是克里夫蘭球隊總教練PAT 身份出線.

4星精選: 聖地牙哥 精選: 華盛頓(讓3分) SHURMUR在该球隊的最後一場球賽, 此外 4星精選: 西雅圖 克里夫蘭目前的四分衛問題正嚴重得很. 匹 芝加哥作客底特律 玆堡則罕見地不能出線季後賽, 又仗今要避 紐約噴射机作客水牛城 芝加哥目前的出線季後賽可能性仍然 紐約噴射机在最近的三個球季內出戰 免出現今季遭克里夫蘭兩場橫掃的惡運. 存在, 但他們定必要在今仗獲胜之同時, 又 精選: 匹玆堡(讓10分) 水牛城的全部5場賽事上全吃敗仗, 而期间 需要明尼蘇達今週吃敗仗才有机會. 芝加哥 的平均比分是36-17(包括今季首週賽事以 今仗唯一可以做的, 就是要全力爭胜, 而與 休士頓作客印城 48-28慘敗). 看來現在的情況不致於这般 休士頓儘管在上週負於明尼蘇達, 只 此同時又要希望其他的外来幫肋才成, 而他 糟, 今仗較看好水牛城. 要他們能在今仗取胜, 而與此同時丹佛及新 們只個盡力而為. 精選: 水牛城(讓3分半) 精選: 芝加哥(讓3分) 英格蘭又在今週雙雙落敗, 他們便可獲首週 休戰.但这种況又不大可能出現. 巴爾的摩作客辛辛那提 綠灣作客明尼蘇達 精選: 印城(加7分) 巴爾的摩是全聯內唯一能夠連續5年都 綠灣早己成為國聯北區盟主, 并有希望 能出線季後賽的一支球隊. 而他們現吋只要 能爭取到國聯季後賽的第二种子位置, 以及 積遜維作客田納西 在自己取得这場胜仗之同時, 又要新英格蘭 田納西今仗要在家鄉主場要避免出現 兼有首週季後賽輪空的益處(但这又需要三 今週吃敗仗, 則他們便可以成為季後賽的第 在 季 內 連 輸 兩 場 給 那 支 今 年 藩市及西雅圖在分仗同時吃敗仗才城). 而另 球 季 目 前 合 共 只 有 3 場 胜 績 一方的明尼蘇達只要能在今仗獲胜就可以 的積遜維. 在雙方今季的首場 取得季成賽的外卡身份. 熱門球隊 冷門球隊 誏分 高低分 遭遇戰上, 積遜維曾以24-19 精選: 綠灣(讓3分半) 水牛城(主) 紐約噴射机 3.5 39.5 取胜, 期间四分衛CHAD 新英格蘭(主) 邁亞密 10.0 47.0 坦帕灣作客亞特蘭大 HENNE有261码的傳球, 以 辛辛那提(主) 巴爾的摩 3.0 41.0 亞特蘭大自上週擊敗底特律之後, 他 及在下半場傳攻兩個越線球 匹玆堡(主) 克里夫蘭 10.0 42.0 們爭取打入超級盃的机會就看这一仗了! 而 的表現. 休士頓(客) 印城 7.0 46.5 他們在上週取胜之役所表現出的那种”王 精選: 積遜維(加4分) 田納西(主) 積遜維 4.0 42.0 者”之相就表現無遺了!今場賽事就可看出 紐約巨人(主) 費城 7.5 46.0 一支特級強隊與一支弱隊之间的大分別. 費城作客紐約巨人 華盛頓(主) 達拉斯 3.0 49.0 精選: 亞特蘭大(讓4分) 衛冕超級盃冠軍錦標的 芝加哥(客) 底特律 3.0 44.5 紐約巨人, 但必需要有其他的 綠灣(客) 明尼蘇達 3.5 46.5 邁亞密作客新英格蘭 外来因素幫助才成. 首先他們 亞特蘭大(主) 坦帕灣 4.0 39.0 新格蘭作巳成為美聯東區盟主, 目前正 必需要擊敗費城, 又需要達拉 紐奧良(主) 卡羅来納 5.5 54.0 斯, 明尼蘇達及芝加哥同時在 要爭取季後賽的首輪休戰, 以及全部主場优 丹佛(主) 肯城 16.0 42.5 今週全吃敗仗才成. 今仗也 勢, 只要他們分仗取胜便可從心所願, 但更 聖地牙哥(主) 屋崙 7.5 41.0 可 能 就 是 費 城 總 教 練 A N D Y 加上丹佛或休士頓任何一方在今週落敗才 三藩市(主) 阿里桑拿 16.5 39.0 REID的生涯最後一役---故此 成. 但有預期新英格蘭將全力取胜. 西雅圖(主) 聖路易 10.5 41.0 精選: 新英格蘭(讓10分) 可預期費城全体球員將盡全 *注: 上述誏分表僅屬參考資料 力打拼, 別令其總教練失面子!

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肯城作客丹佛 丹佛早己成為美聯西區的盟拿, 而他們 目前的球季成績正與休士頓同是12胜3負. 他們亦早己得到季後賽首週輪空的益處. 今 仗丹佛只要能取胜, 而与此問時新格蘭吃敗 仗. 丹佛便可獲得全部季後賽首週休戰的好 處. 精選: 丹佛(讓16分) 屋崙作客聖地牙哥 这可能就是聖地牙哥總教練NORV TYRNER在该隊的最後一次領軍. 这亦可能 是聖地牙哥能夠在今個球季協連續兩場橫 掃那支極為低迷而又無能的屋崙, 而屋崙正 選四分衛CARSON PELMER又剛於上週負 於卡羅来納之役遭撞傷胸骨而造成胃部受 傷. 在這种情況下, 看来聖地牙哥定可在这 場意義重大的賽事上狂數屋崙. 精選: 聖地牙哥(讓7分半) 阿里桑拿作客三藩市 早己取得季後賽西線的三藩市目前正 坐在國聯西區榜首位置上, 只要分仗獲胜, 而與此同時西雅圖吃敗仗, 則三藩市可成其 分區霸主. 而另一方面, 若然綠灣今週吃敗 仗, 三藩市便可獲得季後賽首場休戰的好處. 精選: 亞里桑拿(加16分半) 聖路易作客西雅圖 今年球季在家鄉主場保持7場全胜的西 雅圖早己出線季後賽, 但們需要爭取成為國 聯西區的盟主位置, 他們只要在分仗胜出, 而與此同約又需要三藩市今週吃敗仗, 則西 雅圖便可成為該國聯西區的盟主. 精選: 西雅圖(讓10分半)

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卡羅萊納作客紐奧良 分仗的胜負對季後賽的出線形分已完 全全沒有影響, 但雙方近来的城績及氣勢頗 為強勁火紅. 其中紐奧良自開季連吃4場敗 仗之後, 最近己連胜7仗. 而另一万面的卡羅 萊納在今年開季首7週的成績是可怕的1胜 6負. 但自此之後, 但他們目前的的球季成績 己進步為6胜9負. 精選: 卡羅萊納(加5分半)

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2012年12月29日 星期六

林修榮理財專欄

提早領取社安金折扣率25% 北加州陳先生問：我是香港的退休公 務員，01年退休後來美繼續工作，快取得 40個工作點，假如我62歲提早領退休金， 但繼續工作而有大既1萬8千元收入，是否 超過$14,160的收入便會減少退休金？是 否值得去提早領退休金？這個限額是否隨 著年齡會有增加？ 答：提早領取社安退休金，是會導致 終生領取較低的退休金，折扣率大約是 25%。的確假如您提早領退休金，但依然 有做工收入，超過$14,640的收入每2元減 少退休金1元，所以是不應該提早領取的。 這個限額不會隨著年齡而增加，只是到了 「全退休年齡」(Full Retirement Age)那 一年(應該是66歲)，收入限額便提高至 $38,880，而且每超過$3才減少$1退休 金。 南加州陳先生問：假如我在退休帳 戶，每月固定取出900元作生活費用，是 否要當作收入報稅？假如從帳戶取出2萬 或3萬元，是否今年要報稅？要交多少稅？ 如果拿一部分買年金，每年有固定利息 10%，分6-7年取清，是否比投資基金或股

票好？ 答：任何從退休帳戶中取出的金額， 只要這些儲蓄是從未付過稅的，都要當為 當年的收入報稅，除非收入不超過免稅金 額(請參閱本欄解答北加州吳先生問題)。 您取出的金額是當為普通收入，要與其他 普通收入加在一起，稅率多少要看您的總 收入與扣稅金額，大部分納稅人聯邦的稅 率都是15%。年金方面，您似乎是指「現 金年金」(Cash Annuity)或「即時年金」 (Immediate Annuity)，即用一筆款項去換 取每年一筆固定的現金，能夠在6-7年內每 年取得10%，是因為您取的是連本帶利， 您應該考慮是否應該購買長期債券，雖然 每年得款比10%低，但本金將來依然屬於 您的。 北加州俞先生問：我今年8月68歲， 在政府部門工作，太太9月65歲，我計 劃2012年退休，夫婦均有超過40個工作 點。最近工作部門退休金委員會與投資公 司私下達成協議，在沒有員工同意下將表 現好的基金轉到表現差或新成立的基金， 是否有貪污的可疑呢？如何投訴和要求調

查呢？在退休前停止從工資中放入退休儲 蓄，以增加社安稅稅款，是否會增加社安 金金額？另退休儲蓄(上述帳戶加上IRA) 將來70歲時強制提取，最早應何時提交指 示？起碼提取金額多少？是否要當為當年 收入？ 答：我們不敢(也無法)斷定是否有貪 污的情況，美國司法制度講求證據，沒有 犯罪的證據之前人人都是無辜的，建議 您先向委員會查詢，結成聯邦ERISA法 例規定退休計劃負責者必須向員工交代計 劃情況，並不能作出損害員工退休儲蓄的 決定，否則會惹上訴訟。要知道多些有 關這方面資料，可到www.dol.gov/ebsa/ Publications/wyskapr.html網頁，然後到 CHAPTER 7去閱讀勞工部這份有關計劃 負責人對退休計劃參加者要付的責任，與 不遵守規則時的刑責。CHAPTER 10 提 供如何要求解釋和調查的程序。 另一方面，要付社安稅的收入越高， 將來退休金金額當然會增加。至於將來 70歲半之後的起碼提取規則，毋須提 前提交任何指示，到銀行或經紀行作提

林修榮先生， 獲柏克萊加州大學商 科碩士學位，為聯合 銀行前總裁與董事局 主席，四十五歲提早 退休，之後一直透過 傳媒義務輔導華人理 財。作者網站www. moneyradio.org。

作者簡介

取便是了。起碼提取的規則可參閱本人 「理財天地」網站ww.moneyradio.org/ showSubCategory.php?SCID=205 ，第一 年提取金額為去年年底結存的4%左右，所 有提取金額都要作為當年普通收入放入報 稅表。 北加州關先生問：我們夫婦有一房 子，假如現在賣掉，是否每人有25萬增值 免稅額？假如賣房子後將錢分給兒子和孫 兒們，是否會影響將來取醫藥卡和政府福 利？ 答：只要您在過去5年擁有該房子產權 起碼兩年，亦起碼有2年以該房子作主要的 住宅，便每個人有25萬元增值免稅。在申 請白卡和老人補助金(SSI)之時，要將過去 30個月作出的贈與申報，極可能會影響不 能立即獲得福利的資格。

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情濃加油站

2012年12月29日 星期六

別在不經意間扼殺愛情 雖說男人大大咧咧，但有時女人 的一個動作、一句話或一個不經 意的表情都可能會觸碰到他們的 愛情底線，這是女性在愛情和婚 姻生活中需要注意的。

男腔女調 1.迷戀泡沫劇。看泡沫劇是打發時間的好 選擇，但它卻讓伴侶間本可以一起交流、甜蜜 的機會減少。 2.說話太損。女人經常在丈夫面前誇讚別 人的老公如何好，這種羡慕其實就是對自己老 公的不滿，會讓他們陷入痛苦之中。在愛情生 活中，女人不能忽視對老公的尊重。 3.內衣不精緻。寬鬆棉質的內衣很舒服， 但在男人眼裏，這卻是抵消魅力、拒絕性愛的 表現，絲滑緊實的感覺更能喚起男人對女人的 慾望。一身精緻、風情的內衣，定會讓女人的 魅力指數大增。 4.毫不修飾的腿毛。如果女人的皮膚疏 於保養和修飾，男人恐怕會觸而生厭。適當清 潔、除毛和塗潤膚露，能讓女人的皮膚有不一 樣的質感。 5.滿身油煙味。當女人給男人端上美味 時，臉上、頭髮是否也油乎乎的？何不紮上漂 亮的頭巾，穿上可愛的圍裙，放出優美的音 樂。男人看到漂亮的老婆、美味的飯菜，聽到 動聽的音樂，再得到一個溫暖的擁抱，會離不

開這種生活的。 6.過度滿足男人的喜好。男人的喜好會影 響女人的穿衣風格，但過分滿足男人的要求， 會讓他感到乏味，因此女人選擇適合自己的最 重要。 7.過度限制自由。限制男人的人際交往、 對他的手機內容瞭若指掌，這些行為會讓他厭 煩。尊重男人的隱私，適度地關心他的人際交 往，讓他放輕鬆，女人的吸引力就會提升。 8.提出陷阱問題。生活中一些看似平常的 問題其實就是陷阱，如女人常問的「我穿這個

裙子是不是顯胖」、「讓你陪我看電影，你是 不是不高興」等。女人要有智慧，類似這樣的 問題最好別問，或者換個說法。 9.完全掌握財政大權。男人天生愛面子， 過度限制他的財政自由，只能讓他在這種不平 等的財務分配中產生逃離的想法。 10.對他的不足表現太坦誠。如果因為男 人的表現沒有讓女人滿意，女人就數落他的不 是，甚至翻出舊賬，恐怕男人會以加倍的不滿 來回應。 摘自《生命時報》

性格慢熱 戀愛遇阻 戀愛學堂 阿海是在海外出生長大的華人，苗苗在電 視台工作，兩人雖然一直有來往，但沒甚麼明 確的關係。一次苗苗出去旅遊一段時間，事前 沒跟阿海說，突然就走了，回來後阿海對苗苗 的態度有很大的改變。 其實苗苗也很喜歡阿海，在那之後找了阿 海幾次，阿海有點迴避，苗苗也覺得沒意思， 就沒再找阿海。幾天沒聯繫後，有一天阿海突 然給苗苗發信息，說他要回中國，兩人聊了很 多，似乎又回到了鬧彆扭之前。 阿海回國後經常上網找苗苗聊天，他一直

說很喜歡和苗苗聊天，因為很有趣。後來阿海 看到苗苗的博客，覺得她不開心，就對她說： 「如果以後我讓妳難過了，一定要告訴我，我 爭取不再讓妳難過。」 從那之後，阿海很關心苗苗的生活，每天 都問她吃得怎麼樣、睡得怎麼樣，希望她能健 健康康的，態度跟以前完全不一樣。 兩人還破例在阿海家一起待了二十四個 小時，聊天、吃飯。阿海給苗苗看全家人的照 片，並向她一一介紹。但當苗苗準備深入阿海 的生活時，阿海卻說自己還沒有走出上一段感 情。當天苗苗寫了很長的博客，阿海第二天告 訴她，寫得很美。

兩人之後一直沒見面，只是上網聊天。後 來有一天阿海感冒了，半夜發消息給苗苗。苗 苗想如果要見面就給他機會，於是第二天一早 問阿海：「你怎麼樣了？我過去看看你吧。」 阿海說：「不用了，免得傳染給妳，我自己睡 覺就可以了。」苗苗有點灰心。 阿海屬於性格比較慢熱的人，苗苗相對 活潑可愛，再加上形象比較好，聊天還比較幽 默，所以苗苗自己覺得阿海對她感覺應該不 錯。不過兩人如此下去也不是辦法，苗苗有點 猶豫，不知道還應不應該繼續喜歡阿海。

摘自網易女人頻道

適度悶騷 魅力無邊 女人的美是多角度的，如 今有一個比萬種風情更風情的詞 越來越流行，那就是悶騷。悶騷 是一種表裏不一，是從骨子裏散 發出來的性感信息，更鉤人魂 魄。一個女人掌握了恰如其分的 悶騷，便成功了一半，以下技巧 可供女人參考。 沉著冷靜 悶騷的女人最大的能耐就 是沉得住氣，不管甚麼時候對甚 麼事情都可以泰然處之，懂得以 靜制動。她們時刻提醒自己保持 頭腦的清醒，也懂得把握時機， 從來都不會把獵物拱手讓給別 人。當獵物出現時，她們會準備 得十分充分，快準狠三招把獵物 搞到手。如果獵物沒上鉤，她們 也不致失望到夜不能寐，而會養 足精神，等待下一個獵物出現。 她不主動去捕獲獵物，但也從不 會對心儀的獵物視而不見。 低調卻不平庸 悶騷女子大多不事張揚， 有一種讓人回味的性感。表面文 靜賢淑，行為端莊，卻不一定在 哪天悄悄地換上低胸禮服，放肆 地狂舞一段，令人驚艷。悶騷女 子有自己獨特的個性，外型不會 很扎眼，第一眼或許看不到她， 但只要男人看到她，便會越看越 愛看。 骨子裏熱血沸騰 悶騷女子骨子裏從來不是 冷的，反而熱到沸騰，所以在愛 上一個人時，才會爆發無比強大 的力量。只是這種熱度一般人觸 摸不到，因為悶騷女子一般拒絕 讓人輕易看穿自己，她會在沸 騰的熱血上蒙一層冰。只有碰見 她想要的獵物時，才會讓冰融化 掉。 明收暗放 騷到好處 悶騷講究度，多一分嫌 騷，少一分嫌悶。以一種迂迴、 婉轉的氣息，劃清與張揚、跋扈 的界線，在看似漫不經心的眼神 間，撓動異性每一處躁動的神經 末梢，勾引人於無形，能達到這 種境界的女人，就算修煉到最 高境界了。如張曼玉在《花樣年 華》中的出色演繹：那貌似哀怨 實則依戀的表情，如絲地傳達著 她內心的隱忍和性格的多變。

摘自39健康網

P45

硅谷速遞

2012年12月29日星期六

YouTube新程式助用戶快拍快傳

■YouTub為 Phone推出的快拍程式。

YouTube在一則博客帖子上表示： 「生活節奏快。要加快拍攝、美化、並與 友人或全世界共享短片，你現時可在你的 iPhone或iPod Touch上使用YouTube快拍 程式。」 這程式讓你使用iOS器材拍攝短片 並即時上載到YouTube。程式還備有

選項讓你把短片放上Google+、臉書 （Facebook）、推特（Twitter）等社交 網。 這免費程式現時已在蘋果程式館上供 用戶下載。在下載之後，你會被要求登入 谷歌戶口並設立一個YouTube頻道。你可 使用Google+戶口上的資料，或設立一個

新的用戶名稱。程式之後會要求你登入那 些你希望要分享短片的社交網，完成這一 步，你便已準備就緒。 為防止你用直度模式拍下窄身的短 片，你需要把iPhone或iPod Touch橫放， 程式才會運作。有需要的話，你可在設定 裡把這功能關掉。 只需點擊圓形紅色錄影按鈕，便可 開始及暫停拍攝。你可選擇在把手機橫放 的一刻，程式便自動開始拍攝，但這功能 預設是關上，你必需要在設定裡啟用後才 行。 當按下停止鍵，谷歌會讓你選擇把 短片公開或私藏、在你選定的社交網上分 享、或使用顏色修正及防震功能來美化短 片。你亦可剪輯短片並加入來自YouTube 的背景音樂。最後，便可用480p或720p格 式上載。 暫時未知如何從這程式上，刪除不再 需要的錄影。 現時這款程式只在蘋果程式館供應， 谷歌聲稱正「致力在日後把這程式帶到 Android上。」 而官方YouTube程式已於九月首度 在程式館上現身。在此之前，YouTube自 iPhone在2007年面世以來，已是預載在所 有iOS器材上。但隨著iOS 6的推出，蘋果 不再把YouTube設為預載程式。YouTube 最近更新了這程式，並為iPhone 5及iPad 作優化。

亞馬遜開設中文電子書店 亞馬遜為中國消費者推出Kindle店， 試圖以電子書進軍中國市場。 這家新的網上書店，外觀與介面與一 般的Kindle店相若，但提供的是各式各樣中 文書籍。 由於亞馬遜並無在中國銷售Kindle平 板電腦及電子書閱讀機，故此網站指示買 家下載iOS或Android版的Kindle程式。 這家Kindle店的開幕，亦可能是為了 在中國推出Kindle器材作準備。 據《路透社》報道，包括Kindle Touch及Kindle Fire的四款Kindle器材， 在六月已獲得中國廣電局（State Radio Management）的認可。亞馬遜前中國主管 在今年曾向路透社表示，亞馬遜希望兩年 內把Kindle引入中國。 據博客網站GigaOM指出，這新店開幕 時約有25,000本電子書。一開始有這數字 看來不錯，但仍無法與當地的「當當網」

相比，這家中國大零售商現時提供的電子 書約有10萬本。 但亞馬遜在中國消費者心目中，看來 已有一定江湖地位，不少人已從其他國家 購入Kindle。

北京邁博瑞咨詢公司（Marbridge Consulting）董事總經理納塔金（Mark Natkin）表示：「看來對亞馬遜Kindle的需 求正在升溫。無論在產品質素及服務，亞 馬遜是備受好評的品牌。」

傳谷歌擬推出 廉價版Nexus 7 平板電腦

最近平板電腦之爭仍進行得如火 如荼。雖然上述所有平板電腦皆可提 供極豐富的用戶體驗，最終決定可能 取決於售價。來自台灣的一項報道指 出，谷歌正計劃進一步打亂平板電腦 市場，在明年為其Android平板電腦推 出一款99元的版本。 Nexus 7受到廣泛讚揚，指它是 iPad以外最佳的平板電腦，這或許要 多得其199元至299元的售價。但據 台灣的《電子時報》（Digitimes）報 道，谷歌希望推出一款售價由99元至 149元的廉價版Nexus 7來氾濫市場， 讓更多人加入用戶行列。報道指谷歌 及華碩（Asus）正在與觸控屏生產商 深圳歐菲光科技（Shenzhen O-Film Tech）合作，要推出一款採用玻璃膜 菲林（glass-film-film, GFF）技術的 Nexus 7，GFF還可讓這平板電腦弄得 更薄。 要是最近對這市場競爭的分析起 著任何啟示，一部明顯更便宜並有如 Nexus 7般的高質素平板電腦，將可 是爭取平板電腦顧客的另一戰線。迷 你iPad雖然受歡迎，但消費者對其非 Retina級顯示屏以及高昂的329元起 價，則顯得興趣不大。 報道聲稱谷歌這款廉價版Nexus 7首先會以新興市場作對象，頭一批付 運數量有50萬至60萬部。據報新型號 將於2013年第一或第二季推出發售

P46

生活萬象

2012年12月29日 星期六

應對 假日疲勞 假

日季節應該是快樂的，但快樂的節日也有壓力。 美國醫院的急診室醫師想要提醒所有美國人，在

假日的時候保持淡定，不要被壓力壓垮。 假日被壓力壓垮者眾多 對於許多人包括急診醫師來說，假 期的到來意味著艱鉅的任務。美國急診醫 師學會總裁安德魯-沙瑪說，不要過分放 縱，因為你可能會損害你的健康，並可能 在大家都共度佳節的時候，你卻不得不到 急診室去。 這裡，有一個特別值得關注的事， 那就是被稱為假日心臟病的綜合症。它是 一種不規則心跳的症狀，發生在一些原本 健康的人身上。它可能是因壓力、睡眠不 足、過度的酒精或咖啡因的攝入以及脫水 等問題造成。 急診醫師說，節日期間因為節日派 對較多，還有其他各種活動，造成這些問 題。醫生的建議是，適量飲酒，喝大量的 水。如果不規則的心跳持續時間超過幾個 小時，你應求醫，或立即去最近的急診 室。 一個長長的待辦事項清單，購買禮物 的壓力，主持各種各樣的派對，這一切都 會讓人不勝負荷。所以，最重要的是要按 照自己的步伐做事，無論是吃喝還是購物 都是如此。

假期鍛煉很重要 錢也已經成為節日期間一個重要的 壓力源，這是因為目前的經濟狀況十分 糟糕，導致很多家庭為了金錢而煩惱。 2011年美國心理協會發布的一個報告就 已經指出了這一點。 不過，這裡有一些提示，還是可以以 幫助你減少假日的壓力。

編者

假日期間你需要堅持進行鍛煉，這是 非常重要的。你可以去健身房，也可以經 常散步或跑步。無論用什麼方法，請確保 你堅持運動，這樣有助於你降低你的壓力 水平。 你也要注意飲食。在假期期間，人們 傾向於吃更多的營養豐富的食物。偶爾放 縱沒關係，但一定要對自己的身體採取負 責任的態度，吃東西要適度。 你最好也進行一個身體檢查。 如果最近你還沒有進行身體檢查，節假日 可能是一個很好的去看醫生的時候。利用 這個機會去做一個例行的身體檢查，對你 會有好處。 讓你自己變得有條有理。度假也要 有計劃，這可以降低你的假日緊張感。準 備一個計劃，做好一個時間表，你可以一 步一個腳印地完成你的工作，無須操之過 急。當然，你也不要等到最後一分鐘才來 做這一切。那樣的話就會太晚。

做事也要有成本概念 節日的壓力往往也是來自自己。有的 時候你會因為過節排場是否足夠豪華而煩 惱，甚至怕花錢太少而面子過不去，這也 是壓力的來源。 但是今年你不妨在過節的時候講究一 下成本效益。鑑於目前的經濟危機，沒有 人可以責怪你花更少的錢過節。保持節日 安排的簡單化，你可以減輕自己的壓力。 在必要的時候應當尋求幫助。你不應 該指望自己獨立完成一切。有必要的時候 就尋求幫助，無論是去購物，還是要進行

住房的裝潢，或者要完成其它的任務，都 是一樣的。 你也要保證充足的睡眠。你不應該低 估睡眠的力量，一個良好的睡眠，正如每 天的休閒時間，都可以幫助你減輕壓力。 小睡一會，自己控制好自己的時間，恢復 活力，放鬆精神。你的身體將得到恢復。

有病要及時治療。薩馬醫生說：如果 你感到胸部疼痛，或認為你心臟病發作， 撥打911或尋求緊急護理。 不要推遲治 療，因為你不想破壞你的假期。與此同 時，要適當地照顧自己，減少這種假日的 壓力。

休閑焦點

P47

2012年12月29日 星期六

假 日旅遊對老年人來說既是快樂的休閒，也是一種 挑戰。由於老人年事已高，身體往往也不是太 好，因此假日旅遊會給他們帶來一些特殊挑戰。旅行 不是為了讓老人不勝負擔而發昏，所以必須做好充份 的準備。從漫長的航空旅行，到人滿為患的停車場， 整個的旅行經驗都會給老人帶來很多的壓力。此外， 成本較高的假日旅遊也讓老人的腰包感到壓力。你可 能想知道你所得到的旅行經驗，是否值得你付出的價 格。 編者

老人假日旅行之道 降低旅行成本 假期人多，這是一個無奈的現實。沒有 人可以讓擁擠的人群走開，因為幾乎每個人 都希望與親人分享假期。但我們還是可以給 出一些提示，為你的假日降低經濟壓力。 如何降低旅遊成本﹖首先當然就是要研 究，不斷地研究。俗話說時間就是金錢，這 個陳詞濫調其實很有道理，當然也適用於旅 遊規劃。如果你網上訂票時，多留意航空公 司的網站，以及大的綜合性網站。你可能會 在航空公司自己的網站上找到一個更好的機 票價格。 記住，要檢查旅遊價格的趨勢。Kayak 網站提供了一個圖表，顯示隨著旅行日期的 變化，機票價格的變動趨勢。如果你有一個 靈活的時間表，這樣的票價比較可以幫助你 挑選最便宜的時間去旅行。再有就是檢查多 個汽車租賃網站和取車的位置，這也是一個 很好的方式，可以盡量減少你的租車費用。

城市，可以考慮飛到附近的一些支線機場。 你可能需要在航班目的地駕駛的距離稍遠 一點，但你可以節省錢。公共汽車和火車通 票，可能會省錢，也可能不會省錢。美鐵現 在給美國居民購買火車通票的機會。美鐵也 為老年人提供15%的折扣。灰狗公司給老人 的折扣，大部分路線為5%。如果你買了火車 通票，要盡快預訂全部旅行段的所有席位。 這是因為Amtrak的火車通票的座位賣得很 快。 你也要計劃好你的路線上的低成本住 宿。它並不總是有趣的，可能也不舒適， 如果你每天晚上睡在不同的沙發床上。但 是，住在沿途的朋友家裡，可以為你節省很 多錢。如果你沒有朋友家的客房可睡，不妨 用旅遊指南如美孚旅遊指南，或旅遊網站找 到便宜的住宿地點。如果你是退役軍人，不 要忘了軍人住宿連鎖店，如海軍小屋Navy Lodges和空軍旅店Air Force Inns。

考慮問題打破常規

不要離開太遠

如果想要節約開支，就要打破條條框 框。考慮駕駛汽車、乘坐火車或乘坐巴士， 而不是飛行。如果你平時總是飛到一個大

離家近的旅行也可以為你省錢。你可能 不能參加為期兩周的郵輪航程，但在你自己 所在的區域，其實可能也有很多東西可看。

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托運你的節日禮物

你可以預先把你所購買的禮物寄回去， 特別是如果你沒有開車旅行的話。大多數美 國傳統的航空公司仍收取第二件托運行李的 費用，郵寄禮物可能更便宜。你還可以給禮 物上保險，以確保如果出現錯誤，你至少可 以拿回你的錢。此外，帶著大批的行李上火 車和公共汽車也是非常令人頭痛的事情。把 禮物運回家，你能避免頭痛和背痛。 查看天氣。天氣造成的延誤可帶來各種 麻煩，包括因為堵車而錯過了航班等等。如 果你飛行，盡量安排好航班，在無雪的城市 換機。一旦你的行程在10天內就要出發，你 應該開始檢查氣象預報，了解與風暴相關的 問題，準備好意外情況。如果你開車出行， 準備好旅行應急用品。度假期間，繼續查詢 天氣預報，以準備回程。 仔細檢查你的藥物，確保你有足夠的藥 物供整個旅程使用。如果飛往另一個國家， 記得在原來的容器裡帶上處方藥。最後，帶 著你的微笑上路吧，這可能是最重要的事 情，微笑可以幫助你調整你的飛機座位，把 你的包放在行李架上的時候得到幫助，還可 以幫你找到一個有同情心的客戶服務代表。

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找到一張地圖和旅遊指南，根據你能夠走的 距離畫一個圓圈。然後，看看在你的圈子內 有什麼博物館、公園、餐館和購物區。你可 能會發現，你家附近有很多地方是很好的度 周末或一日遊的目的地。 如果你無法承受發生意外的代價的話， 為你的旅行投保。請確保你的旅行保險單覆 蓋了與天氣有關的航班取消等問題，也覆蓋 行李損失等。要仔細閱讀那些具體的條款， 如果你訂購的是不能退的門票，或者是通過 旅行社或Priceline等網站訂票，這一點就是 特別重要的。你要確保你知道你買到的是什 麼，要特別注意取消旅行的政策，租賃汽車 的保險要求，費用和附加費等。如果你乘坐 飛機旅行，要把航空公司的運輸合同打印一 份出來，並把它隨身帶著。 你也要準備好路上人很多。聖誕節是旅 遊旺季，你需要更多的時間把車停在機場， 托運你的行李，取行李以及租賃汽車。你要 準備更多的時間來換飛機或火車。根據你所 去地點的天氣準備好你的衣服，這樣你不必 另外再買衣服並帶回家。

身為一個中醫師，每天例必 會回答病人數十次的提問：「中 醫師，我有什麼不可以吃？食中 藥是否不能吃蘿蔔？」每天必會 時刻緊記食物之間及其與中藥的 忌諱及相生相剋關係。這本書集 醫囑之成，有助不懂中醫之士明 白飲食當中的五行屬性，對食物 之間及藥食配搭有所理解。此書 乃飲食配搭保健天書。

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P48

灣區生活

2012年12月29日 星期六

除舊迎新身心輕 新年帶來新的希望。很多人都趁機立下一個新的目標﹐譬如要開始 運動﹐減輕體重﹐或是停止抽煙之類。這些都很好﹐雖然有的不免變成 一年一度自己欺自己的傳統。有一個你也許沒有想的到目標 ---- 清除室內 外積累的贅物。你大可以乘著假日發一個狠心﹐從儲藏室到衣櫃﹐從車 房到地下室﹐把家裡積存多年的雜物做一個清理。不管是傢具﹑衣物和 書籍﹐誰要誰都可以拿走。 地步﹐當事人已有嚴重的心理的問題﹐不 是朋友去幫著清理一下﹐或是誰好心來勸 導一番就可以解決的。

全家動手清除

你如果趁週末把它們擺出來﹐還可 以作個 [車房賣]。有用的東西不妨捐到慈 善機構﹐有稅可減﹔沒人要的東西不如丟 掉﹐放在 [循環收用] 的桶內。家裡到處堆 積多年存積的雜物﹐雖說什麼東西都在那 兒﹐到了要用的關頭卻什麼都找不到。甚 至你根本忘了這件物品的存在﹐也不可能 去用它。我擔保你一旦把房子內外整理一 清以後﹐走動起來通行無礙﹐住在屋內也 身心舒暢﹐逞目四望都清爽養目。明窗淨 几的簡單環境﹐真的是可以造成心情的寧 靜和舒暢﹐是一年之始的好兆頭。

紙箱子還新﹐還可以裝物件﹐當然也要留

一般人還沒有到那個可怕的境 界﹐不時清理一番就有很好的效果。清除 室內外積累的舊物不僅要一個決心﹐也需 要一個執行的計劃。如果你家還有另一半

捨不得丟舊物 我們大多人都會收藏一些東西﹐ 而且對於舊物有了感情﹐捨不得丟。我自 己在新墨西哥住了二十五年﹐到了要搬家 來聖地牙哥的時候﹐才驚訝地發現這些年 來我們竟然收集了這麼多雜七雜八的東 西。我們新買的房子不到以往的一半大﹐ 所以只好咬緊牙根﹐毅然絕然地丟了大部 份從世界各地收集來的寶貝。你別看我說 得那麼果斷﹐好像有壯士斷腕的狠勁﹐其 實我是一邊丟一邊掉眼淚﹐傷心如喪考 妣。可是我也必須告訴你﹐這以後我從來 沒有需要過那些被我丟掉了的東西。

東西囤積成災 我們這一代都經過物質極端艱 困缺乏的時代﹐從小學會節省﹐不敢浪費 物質﹐深知東西丟了以後再要用時就沒 了。偏偏又逢目前物質泛濫的時代﹐新產 物日新月異﹐廣告充滿誘惑﹐而且越來越 便宜﹐所以每個人都積存過多的舊物。再 加上旅行時不免買幾件紀念品呀﹗朋友間 也要禮尚往來呀﹗孩子們年年會送點心意 呀﹗樁樁都有意義﹐件件牽引回憶﹐豈可 拋棄﹖這以外﹐看的書報雜誌﹐剪下的報 章﹐都有重要的資料﹔既然腦袋裝不了﹐ 當然也必須留存原件。從餐館帶回來的塑 膠盒子﹐丟了也可惜﹐不妨留著以後用。

下來。衣服和鞋子還是好好的﹐沒破沒 爛﹐就是不時興了﹐以後總有機會穿。還 有舊的電視﹑電腦﹑車胎﹑椅子﹑桌子﹑ 小孩的三輪車﹑搖床﹑推車。。。。就這 樣﹐從車房堆到臥房﹐從廚房堆到客廳﹐ 從地板堆到天花版﹐一屋到處均是﹐不光 是怕起火﹐走路都要小心翼翼﹐不然把它 們震倒了﹐就有山崩地潰的危險﹐很可以 把哪位不小心的給掩埋掉。 不要以為我在誇大其詞﹐這種事 真的發生過。有個獨居的老婦囤積成災﹐ 被東西倒下來壓死﹐因為屋裡太擠無人進 得去﹐她死了半年都沒有人找得到她。這 種人其實不少﹐依據荷普斯金醫院在2008 年的調查﹐每二十個人中就有一人有這種 問題。當今一些電視實秀也以此主題﹐演 出一些極端的事件﹐令人嘆為觀止﹔囤積 過份的人房子塞滿廢物和垃圾﹐他們無能 丟棄任何東西﹐對丟東西有極端的恐懼和 不安﹔有的人囤積被別人拋棄的貓狗﹐一 個小房子裡擠滿幾十上百隻﹐腥臭無比﹔ 他們無法過正常的生活﹐與社會絕離﹐不 讓任何人進他們住的地方。囤積到了這種

或是孩子﹐也應該開一個家庭會議﹐讓全 家合作一起清除。如果你一人住﹐找個好 朋友來幫忙﹐會給你一個心理上的支持。

因為清除家裡累積的舊物是很一件很辣手 的事﹐你一定會一再碰到你捨不得丟的東 西。留幾件捨不得的也沒有關係﹐但是如 果件件都捨不得﹐那這個清除的事也就做 不下去了。

生不帶來死不帶走 清除囤物是一份解脫﹐當不需 要的贅物從我們身邊消失﹐當我們的週圍 變得整潔有次序﹐我們的房屋﹐甚至我們 的生命都會釋放出一個清靜的空間。不 一定要等到新年﹐每當你心理沉悶憂鬱的 時候﹐如果你能做一些清除的工作﹐丟棄 一些積壘的舊物﹐你會慢慢發現﹐你週圍 的小世界開始變化﹐你的生活在你操縱之 下﹐你的環境舒適愉快﹐你也可以放下陳 舊的過去而往前邁出。人年紀越大﹐生活 應該越過越簡單﹐心胸應該越來越寬大。 年紀大了戒之於“得”﹐該學到“放下” 的道理。我們生不帶來死不帶走﹐物質的 東西真的是越少越好﹐少到對于我們沒有 牽累﹐可以讓我們自由自在地往前走﹐開 創一個新年新天地﹐而不被那些陳舊的事 物拖回過往。 (文/朱立立)

■生活均衡的2013年

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灣區生活

2012年12月29日 星期六

身心健康在於我 健康心理學是一門把心理學實用到健康和疾病方面的學科﹐它的宗旨 是以行為科學的知識和改變行為的技術﹐來增進我們對於健康的了解﹐以 達到醫療中預防﹑診斷﹑治療和復健的實際效果。當前的社會有很多養生 論壇﹐報章和電視常有這方面的報導﹐電子信箱天天會收到有關養生的傳 件﹔但是部份養生的論調含糊籠統，有些資料彼此衝突﹐有時又說得過於 天花亂墜﹐最大的問題還是它們缺乏足夠的科學根據﹐使得大眾無所適 從﹐反而容易對養生之道失了信心。

■朱立立博士

傳統的西方醫學把疾病和創傷當作純 粹的生理問題﹐處理的目標也是針對生理 上的各種因素﹐所以治療的方法以使用抗 生素﹑手術﹑藥物和放射線為主。反之﹐ 健康心理學則強調生理﹑心理和社會三方 互動﹐聯合起來共同影響到疾病和創傷的 發生以及它們的治療﹔所以個人的情緒狀 況和社會背景也可能導致疾病的發生﹐當 然也是治療的重點。目前的科學實驗已經 證實﹕生理和心理的 確相互影響﹐心理上 的壓力和焦慮可以導 致內分泌的變化﹐壓 抑到身體的免疫力﹐ 減少對於疾病的抵抗 力﹐造成各種病痛﹔ 實驗也已經證實﹕飲 食﹑運動和姿態與身 體的疾病和痛楚有直 接的因果關係﹐也是 治療和復健中不可少的一環。另一方面﹐ 社會對於個人的身心健康也的確有很大的 影響力﹐我們週圍的社會和習俗直接導致 我們對健康的認知和我們從事的健康行為 (譬如崇尚運動和適當的飲食)﹐或者是不 健康的行為(譬如酗酒﹑抽煙﹑用毒和不安 全的性行為)。傳統的醫學以治療病痛為

主﹐健康心理學 --- 顧名思意 --- 則是著重 於如何建立健康的生活。健康的生活方式 可以預防和控制很多慢性的疾病﹐如同心 臟病﹑高血壓等﹔行為的改變可以用來對 付生活的壓力和治療心理的失常﹐也可以 減低傳染到一些如愛滋病和肝炎的機會。 當然﹐無論是改變社會風氣或是改變個人 的行為都不是容易的事。[如何使人避免從 事損害健康和不安全的行為﹖] 或 者正面地問﹕ [如何能夠使人開始 從事健康行為﹖] 都是值得研究的 重大問題。關於行為之形成和改變 的理論﹐目前健康心理學家強調個 人健康行為來自當事人對健康的認 知 (這樣的做法是否對健康真有效 果﹖) 和自己有信心能執行有效的 行為 (我能做得到嗎﹖)。 譬如社 會學習主義的泰斗班杜納 (Albert Bandura) 創立《三位一體的相 互決定論》(Triadic- Reciprocal Determinism)﹐臆測個人﹑生物和 社會三方面相互影響﹐導致當事人的自我 功能感 (self efficacy)﹐而這自我功能感 就是三軸之正中﹑ 導致行為發生和變 化的軸心﹔他說﹕ [自我控制來自個 人對于自己有能力 去執行有效的行為 的信念。] 有效的 行為是指能達到個 人期望的後果的行 為﹔用在健康方 面﹐有效的健康行 為就是指能達到健 康效果的行為。自我控制用在健康方面是 指控制自己不去作有害健康的行為 (如抽 煙﹑暴飲暴食)﹐和實踐有益健康的行為 (如定時運動﹑吃營養合宜的食物等。) 我的博士導師在史丹福大學受教於班 杜納﹐所以我間接受到班杜拉的教誨﹐我 對于健康行為的了解也建立在這《三位一

體的相互決定論》之上。個人的健康行為 功能感來自三個相互影響的軸﹕其一是個 人的身心健康﹐對健康的認知和健康的習 慣﹔其二是健康的生物因素﹐如當事人的 遺傳和基因﹑食物和營養﹔其三是社會和 環境的因素﹐如健康的風氣﹑醫療設備和 政策﹑社會的健康觀念﹑以及環境和空氣 的清潔。其中任何一軸的改變 (譬如社會 風氣﹑醫療政策﹑或是個人的健康)﹐都影 響到個人﹔但是健康行為的改變則必需來 自軸心中的個人健康功能感﹐也就是說當 事人必需相信某些行為的確能達到健康的 效果﹐而同時自己也有能力和信心去執行 這些行為。 作者簡介 知識即是力量﹐缺乏適當健康知識 使我們在身體保健之中成了手腳不便的殘 朱立立。湖北人﹐在台灣長大﹐就讀台北二女 障者。但是知識必需要能影響到我們的觀 中六年﹐臺大園藝系畢業﹐到美國留學生物﹐

念﹐改變到我們的行為﹐才算是真正有效 果的力量。本書強調實用﹐盡可能地列出 個人可以實行的具體步驟和方法﹐以鼓勵 讀者達到身體立行的效果。我期望讀者不 要讀完這本書後把它置之高閣﹐而是奮身 而起﹐開始實踐有益健康的行為﹐每天過 起健康的生活。雖然我們的健康不完全在 我們的控制之下﹐但是如果你仔細想想﹐ 在可以作到的範圍之內﹐我們還是有相當 大的控制力 --- 除非你放棄你的控制﹐不 為你的健康努力﹐那麼你的健康真的是會 被外在各種力量操縱﹔而心理文獻告訴我 們﹐無能為力和無可救藥的心態就是抑鬱 病的症狀﹐頹廢和退縮的生活形態。如果 你不照顧你自己的健康﹐還有誰能保證你 的健康呢﹖我希望你能領悟到你手裡有掌 握身心健康的蓬勃力量﹐我也希望你立刻 採用健康的行為﹐去對抗疾病和傷痛﹐去 與醫生合作﹐去適應生活中的壓力和不如 意﹐去過健康快樂的生活。 (文/朱立立)

新年起始, 《美國都市報》給讀者送上一份禮物--從下期(2013年1月5日)起, 我們增設"身心健康"欄目. 請朱立立博士以"食物營養""醫學知識" "心理健康"和"運動美儀" 等不同的健康範疇來談談實用生活之道. "身心健康"欄目以她在台灣出版的《 保健 抗老 美容 快樂》為主要內容. 此書有售: 請上網: WWW.WJtoBUY.COM.然後以此號碼查索: 9789868436763. 立立博士特別為灣區的讀者服務, 以對折出售.

--編後語

進修醫事技術﹐獲得美國醫事技術師執照﹐在 醫院工作多年。後半工半讀﹐從頭學習心理 學﹐得到美國新墨西哥大學實驗心理碩士和教 育心理博士。曾任教密西根蘇比略大學﹐德州 大學和新墨西哥州立大學近三十年。她的專業 是人格及社會心理﹐和發展心理﹔曾發表過 四十多篇英文學術論文。 她與先生有志於國際發展工作﹐先後住在巴基 斯坦﹑白里斯﹑宏都拉斯﹑史瓦濟南﹑林米比 亞等困苦的發展中國家﹐與當地人生活在一 起﹐發展地方教育。 在台大讀書時﹐她以荊棘的筆名寫“南瓜”一 文﹐登出後﹐受到台灣文壇重視﹐但是她已經 出國。十八年後﹐才重新回頭寫作﹐出版了暢 銷的[荊棘裡的南瓜]。此外﹐她還完成[異鄉的 微笑]﹐[蟲及其他](均由爾雅出版社)﹐和[金色 的蜘蛛網﹕非洲蠻荒行](時報出版社新人間叢 書)。 她目前在美國西部聖地牙哥定居。自2010年 10月開始為當地的華人月刊寫專欄﹐把她在心 理和醫學方面的知識和最新的研究報告融合起 來﹐以輕鬆簡易的文筆介紹給華人社會。她自 認這是對於華人社區的服務。由于讀者的反應 熱烈﹐這些關於身心健康的文章集成一書﹐已 在2011年底出版。最近 ﹐因為該書受到讀者的 非常歡迎﹐中國的三聯書店準備出版簡體版。

怎樣才算健康? “健康是指軀體的、精神的、及 社會適應上的良好狀態，而不僅僅是 沒病或不感到虛弱。” -- 世界衛生組成立宣言

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灣區生活

2012年12月29日 星期六

海外華文女作家協會向總圖書館 贈送文集

三藩市以及鄰近的灣區矽谷是美西 重要的文化，科技與金融中心，具有獨 特的浪漫景緻，也有深厚多元的文化、歷

史與藝術神采，讓古往今來無數人士深情 不已。上週末（十二月十六日）三藩市 總圖書館，收到了一份特殊的禮物- 由林 婷婷，劉慧琴，王海倫主編，台灣商務 出版社出版的海外華文女作家文集《芳 草萋萋》(英文書名是：“The Songs of Grass - Selected Works of World Chinese Women Writers”)。眾多三藩市圖書館華 文讀書會成員冒雨前來參加了這次的贈書 活動。另外，海外華文女作家協會也為向 位於聖荷西的馬丁.路德金圖書館贈送了二 本文集。 這本文集名為《芳草萋萋》，取自唐 朝詩人崔顥《黃鶴樓》的詩句， 昔 人 已 乘 黃 鶴 去， 此 地 空 餘 黃 鶴 樓。 黃 鶴 一 去 不 复 返， 白 雲 千 載 空 悠 悠。 晴 川 歷 歷 漢 陽 樹， 芳 草 萋 萋 鸚 鵡 洲。 日 暮 鄉 關 何 處 是， 煙 波 江 上 使 人 愁。 近年來，海外華文女性作者的作品倍

增，寓意著散播在世界各地的華文文學正 如茂盛的芳草，延綿不斷地吐露芬芳。也 由於2012年海外華文女作家雙年會在中國 湖北省作家協會的支持下受關注和重視， 在黃鶴樓故地，古今文化重鎮武漢舉行。 許多重要的文學作品相繼出現。這本文 集收錄了來自北美，歐洲，日本，東南亞 二十多個國家一百多位作者的作品，分散 文和小說兩部分。象徵著來自不同地域的 作家們，帶著各地多彩多姿的文化，攜手 走向一個邊界正在逐漸消失的地球村。作 品展現了新世紀女性作者們在世界各地的 生活風貌，以及她們對中西文化和性別跨 越所做出的努力。她們的創作中不單保留 著中華文化的底蘊，也無形中融入了異國 元素，欲又有別於故土的文學作品。這種 包容異域文化，在新的生活感悟下所創作 的“異域新枝”的文學作品，正是海外華 文文學的特點，也是海外華文文學對中華 文化走向世界的重要貢獻。也標誌著二十 多年走來，『海外華文女作家協會』，在 世界漢字文學的長河裡，已經一步一腳印 地留下了印記，為中華文化的傳承與發

揚，扮演了重要的角色。這部文集，不單 是海外當代華裔女性作者們豐富多元的創 作的結晶，也是一部豐富的女作家歷史性 文庫，為海外華文文學、女性文學和世界 華文文學的比較研究提供了不斷更新的重 要資料。

■三藩市總圖書館中文部盧慧芬女士代表總

圖書館從海外華文女作家協會代表李安女士 手上接過文集,向觀眾們顯示。

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移民生涯

2012年12月29日 星期六

2012聖誕樹 準確記得，我來美已經二十四年了， 卻無法記得曾多少次親手裝起聖誕樹。只 是，首次和女兒一起裝飾聖誕樹的情景和 喜悅無論如何不會忘記……

1990年12月，那時女兒才十歲，獨 自乘機從廣州來到美國科州和我團聚，分 別兩年的一家人重聚異國那真是無法形容 的歡樂。為了讓女兒好好感受西方的最重 要節日，我帶著她一起挑選新鮮聖誕樹， 看著她用新奇的眼光欣賞清鮮，用幼嫩的 小手撫摸綠葉，還用鼻子貼著樹枝嗅著樹 香，讓我一次次感受女兒欣悅的肢體語 言，作為父親，我只感到甜蜜……兩年的 分離，遙遠的盼望，無盡的思念，二十四 個月就是七百三十天啊！聖誕節前的重聚 只是補償愛的開始，真願意每一天我都能 讓她感受快樂。或者，聖誕樹就是一次父 愛的展示吧？ 真切記得，她鋪開了一塊紅紅的彩 布，我搬來了剛買回來的聖誕樹，她和

移民生活的甜酸苦辣，有什麼 需要傾訴分享，美國都市報特為讀者 開闢移民生涯欄目，恭請讀者賜文縷 述，紀錄下生活中的某一瞬間，留下 人生的點滴回憶。 投稿電郵地址： column@uscitypost.com 無真實姓名、地址，恕不刊出。發 表時可用筆名。本報不酬稿費，未 用之稿恕不退回。本報保留對來稿 之編輯刪節權。

媽媽一起妝飾彩燈，一個個紅蘋果，一個 個彩娃娃，一隻隻小蝴蝶，慢慢地掛在樹 梢……我插進朋友和同事送來的賀卡，聖 誕樹下還擺了小小的聖誕禮物，對了，還 特意把女兒的照片也插進樹枝裡……一會 兒工夫，彩燈亮了，彩色艷了，小姑娘笑 了，媽媽笑了，我也笑了，一家人在一起 裝飾聖誕的感覺真好！多少年了，我沒有 忘記那種情景，那種感覺就是溫馨，就是 美！前幾天兒子放假回家來了，問他可願 意和我一起裝起聖誕樹迎接2012聖誕節， 大男孩一口答應，這讓我好開心啊！兒子 勁大，一下子就把一整箱的人工聖誕樹從 樓下搬到大廳裡，媽媽鋪上紅布，兒子擺 好聖誕樹，我來裝飾紅蘋果，彩娃娃，小 蝴蝶，聖誕卡，接著是媽媽和兒子掛彩 燈……這又是一家合力為聖誕樹打扮的情 景啊！歷史簡單的重複？看著當年還沒出 生的兒子，現在已經是大小伙子了，明年 就要讀研究生，當父親的難免又是一陣感

2012年聳立在三藩市聯合廣場上的聖誕樹。

慨：歲月如流水，生活就在簡單的重複裡 展現變化：如今，女兒已經是兩個孩子的 媽媽，當年的新鮮聖誕樹也變成人工樹， 女兒再也難得和我一起裝飾聖誕樹了，可

是有兒子在身邊真好，反正一家人在一起 的感覺就是好。聖誕樹可以變，人可以長 大，變老，一家人完完整整在一起可不要 變。 一直以來，我都是很感性的男人， 家庭觀念特別重，此刻我又在思念遠在 香港的女兒，女婿，外孫女，外孫仔，他 們一定在享受東方之珠的城市美景吧？或 者會一次又一次在維多利亞港邊欣賞聖誕 夜景？她們可會感覺遠方有一個貴為祖父 的男人牽掛著他們，為他們祝福？會的， 一定會的，每一個人身在遠方總會思念家 人，祝福家人…… 在此一刻，天宇裡有一種脈電：我們 在彼此牽掛，也在彼此祝福呢。 平安夜的鐘聲不久就要敲響，我要 做個祝福：世界和平！永遠和平，因為無 論戰爭因何而起，人類都無法承受現代戰 爭的殘酷。對了。一定要祝福身體健康， 一家人身體健康對我們是多麼重要啊！ 健康就是幸福！當然平安夜，也要祝福 每一個遠行人平安出入，說大的點是祝 福每一個地球人平安，健康吧！ MAKE A WISH......MAKE A WISH.......MERRY CHRISTMAS & HAPPY NEW YEAR! 文/風中秋葉

就這樣在美國瘋狂的跨入了2012 每年陽曆新年， 自己好像沒什麼慶祝 的，去年在美國好像就在家看電視裡紐約 時代廣場的倒數和跨年演唱會，而今年一 個星期內參加了四個PARTY，累但也熱 鬧，老公家裡的兩個聖誕PARTY沒什麼 好說的了，基本是固定的模式， 連飯也與 往年沒太大的不同，鄰居家請我們參加的 PARTY，更簡單，感覺美國人請客真是省 事啊，基本上是餐前小點、蔬菜沙拉和意 大利麵條加牛肉或雞塊，然後是蛋糕做餐 後甜點，那像我們八菜一湯或十菜一湯大 搞特搞啊， 所以現在我們基本上不在家裡 請客了，都到飯店吃了。 。 。 最有意思的PARTY是參加老公朋友 們的新年夜PARTY， 不參加不知道， 原

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今年我們又要如此一般倒數迎接2013年,大家 是否和我們一樣呢?

來美國人也新年守歲啊， 新年夜的食物沒 什麼特別，但接下來的迎新年倒數，就比 較好玩了，吃完飯大家下到地下室，等待 新年的到來， 最主要的是一邊看紐約時代 廣場的新年倒數電視直播，一邊玩遊戲。 老公去打台球，其它人在玩一種賭錢的遊 戲，我 不會玩，只好邊看電視、邊喝酒，

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等待新年的到來，特別是等待LADYGAGA 的出現，今年她要在時代廣場和大家一起 倒數，我真想看看她又是什麼驚人的造 型。哈哈，終於等到快１２點了，她終於 出現了，這一屋子的人也隨著她的音樂開 始瘋狂了，主人還特地為我們準備了迎新 年的帽子、眼鏡和搞氣氛的道具，大家開 始瘋狂了...

紀實故事“我的二婚美國生活”之二十 文/冬青

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午餐：星期一至五： 11am-3pm 星期六、日及假日： 10:30am-3:30pm 晚餐：星期一至四： 5:00pm-9:30pm 星期五至日及假日： 4:30pm-9:30pm

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都市廣場

2012年12月29日 星期六

“末日”謠言破滅的啟示 12月21日在平靜中過去，地球照轉，濤 聲依舊。 “世界末日”謠言就此破滅。早在 “末日” 謠言大肆散播之際，美國航天局官方 網站、中國科學院、瑪雅人長老等，就曾多次 鄭重“闢謠”，卻阻止不了人們對“末日”的 “深信”。受騙受害、害人害己的事例不勝枚 舉： 有人持刀傷害無辜群眾和學生。 12月14 日上午，河南省光山縣文殊鄉男子閔擁軍在陳 棚村完全小學砍傷學生、群眾23人。後經警方 調查證實，閔因受“世界末日”謠言影響而持 刀傷及無辜。 有人非法聚集斂財。如12月以來，在陝 西、湖北等地，都出現了“全能神”利用“末 日”非法聚集，鼓吹“只有信教才能得救保平 安”，藉機收錢斂財之事。 有人散盡錢財，毫無節制。如南京退休的 高級工程師蔣某將房產抵押，並舉債７萬元， 準備在“末日”來臨前捐贈；遼寧大連市蘭青 社區的王大爺因為相信“末日”即將來臨，放 任飲食，導致糖尿病情惡化…… 有人搶購和囤集物品。如相信“地球將會 有連續３天黑夜”的“末日謠言”，四川隆昌

縣、湖北公安縣出現了搶購蠟燭和火柴，致當 地蠟燭和火柴脫銷。 有人辭掉工作，歸隱深山。如東莞梁承莉 竟然在9月份辭去燈光設計師工作到四川深山 避難，還用竹子製作了“諾亞方舟”。 凡此種種現像說明，“末日”謠言已經成 為嚴重的社會問題。而值得深思的是：這個並 不高明的謠言，有那麼多科學家和官方機構闢 謠，為何仍有眾多迷信者、受騙受害者？筆者 試作分析。 一是邪教組織披著宗教外衣進行的“末日 論”鼓譟蠱惑，是世人被騙受害的主要原因。 世上的邪教，都靠“世界末日”控制弟子，而 這種鼓譟蠱惑都別有用心，為的是榨取信眾錢 財。如奧姆真理教教主麻原彰晃稱，“1997年 至2001年之間一定會爆發毀滅性的'世界最終 戰爭'……人類將死亡90%”，麻原自稱是“本 世紀最後的救世主”。 二是商家在利益驅使下的有意炒作，是世 人受騙上當的重要原因。在商家眼中，“末 日”從來都只是一個噱頭和商機。有意炒作只 為了賺錢。於是，在瘋狂的商業廣告轟炸下， “謠言”被不斷渲染放大，很多人在隨波逐流

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《都市廣場》徵稿

和不知不覺深陷其中，拱手送上血汗錢，而商 家則在數鈔票時偷著樂。看一看：全國乃至世 界各地的末日旅遊如此推銷：“世界末日最佳 逃生地”；而《末日逃亡手冊》等打著“末 日”旗號出版的圖書多達幾十種，“銷路”奇 好。 三是受騙上當者的自身原因：科學素養缺 乏，信仰缺失。世界末日的“真信者”，在 “行動”中不免受騙受害。這些人有共同特 徵，或科學素養缺乏，或無真正信仰。和前 提。 “世界末日”風波給我們諸多啟示： 其一，要加大科學普及的力度。只有堅持 不懈地進行科學普及工作，特別要加大在弱勢 群體中進行科普，才能夠真正讓世人擁有較高 的科學素養和判斷力。其二，加大對邪教的治 理力度。依法對“全能神”等公然挑戰法律， 公開宣傳世界“末日”的行為進行打擊，使其 無處藏身。其三，利用“末日”謠言破滅的契 機，教育“末日”迷信者樹立科學、理性的認 知態度。不能再人云亦云，見風就是雨。其 四，從社會治理角度多關注弱勢群體的生活和 精神需要。 ( 文/盧國樑）

兩代人 新年新氣象，都市廣場溫馨話題“兩代 人”：讀者們如有和上代或下一代，又或 者是上一代和下一代之間的生活摩擦，或 是甜蜜的糾葛，也可能是不忿的委屈，都 市報願意聆聽您的心聲。題目可以自定， 字數在五百—八百之間。

都市廣場投稿辦法 電郵地址： forum@uscitypost.com 郵寄: 美國都市報 5000 Shoreline Ct.,#300 South San Francisco, CA94080 無真實姓名、地址，恕不刊出。 發表時可用筆名。本報不酬稿費，未 用之稿恕不退回。本報保留對來稿之 編輯刪節權。

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31. 閣下的教育程度是﹖ □中學以下 □中學畢業 □大學或同等學歷 □碩士或以上 32. 閣下的職業是﹖ □藍領 ( 工人 ) □白領 ( 文員 ) □商業 / 小生意 □政府公務員 □專業 / 管理人士 □電腦科技

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健康．性

2012年12月29日 星期六

慎選情趣用品 免入誤區 使用性玩具是一種緩解性壓抑的途徑，可以學習如何控制性慾。使用 性玩具的男人其實很聰明，很可能在床上表現得更好。因為他對性充滿興 趣，並更注重技巧。專家指出，使用性玩具要避免進入誤區。

“性玩具是那些性生活不和諧或沒有性 生活的人用的”。專家認為，任何 人都可以使用性玩具。調查表明有性生活 的人比沒有性生活的人使用性玩具的情況 更多，使用性玩具的伴侶通常性生活品質 更高，情感親密度也更好。據39健康網報 道，大約兩三成的人一生中會使用至少一 次性玩具。性玩具不是救命稻草也不是靈 丹妙藥，只是一種補充。 “性玩具都會上癮”。專家：上癮意 味著某種傷害。但使用性玩具不會給你帶 來傷害(只要正確使用)。雖然有些人可能因 習慣使用性玩具而產生依賴，但是你並不 需要強制戒掉，任何人都能很容易地回到 自慰或有性夥伴的性活動中。 “如果女人使用性玩具，她就不需 要男人了”。專家：性玩具不是人的代替 品。性玩具不會給你做早餐，不會擁抱你 或者告訴你他有多愛你。很多男人害怕女

人使用性玩具，因為他們認為自己對於女 人的重要性主要是他們的“大傢夥”，男 人會因此缺乏安全感。 “男人只有在得不到真正的性時才 使用性玩具”。專家：人們一想到男人和 性玩具，腦子中就會出現那些購買自慰工 具，然後一邊在地下室看AV一邊自慰的男 人。但關於男人和性玩具的真相是數百萬 的男人在使用，無論他們是否身處一段感 情關係中還是單身。男人成為更好愛人的 最好方法是瞭解自己的性反應。 “性玩具讓性不自然”。專家：如 果使用鉛筆和紙，畫畫是不是就不真實自 中新社 然了呢？當然不是。如果我們使用了工具 ■貴的性玩具有可能更耐用或者使用了更好的材料，但不一定適合每個人。 或者玩具讓它更有趣並不會讓性變得不自 的，性玩具無所謂好的壞的。性玩具完全 價格幾十塊錢的振動器可能會比價值幾百 然，性玩具不是靠電池啟動的，而是我們 在於我們如何使用它。一個振動器可能對 的振動器帶給你更多的愉悅感。貴的性玩 某個人過於強烈，但可能對另外一個人就 具有可能更耐用或者使用了更好的材料， 的想像力。 但不一定會讓你感覺更好或者帶給你更多 “ 性 玩 具 有 些 是 好 的 ， 有 些 是 不 好 是完美的。 樂趣。 “越貴的性玩具越好”。專家：一個 的”。專家：除了那些有可能造成危險

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健康．性

2012年12月29日 星期六

七大里程碑 性愛情更濃 篝火的燃燒不可能是一蹴而就的，除 了要求地點、環境、燃料外，還需要有人 來“煽風點火”。讓人銘心刻骨的性愛也 是如此。據某雜誌報道，每個人一生中應 有7種“里程碑”式的性體驗。 1、婚禮之夜。這是夫妻生活最完美的 一天。兩個人看起來都無懈可擊，親朋好 友都圍繞著你們。這些良好的感覺會產生 化學反應，使體內迅速分泌出大量多巴胺 和腎上腺素，讓激情的感受更強烈。 2、小別勝新婚。如果你一天沒吃飯， 晚餐一定會大吃一頓。性也是如此。情到 濃時，短時間的分離也意味著性生活的重 大缺失。重聚時，性的饑渴一定會轉變成 一道性愛大餐。 3、彌補。床頭吵架床尾和。在雙方吵 架時，不論男女都會分泌睾丸激素。當你 帶著升高的睾丸激素和激情上床，性能力 也會變強，同時更多的想像也會衝擊你的 頭腦，使性愛更刺激。 4、生日。誰過生日誰最大。壽星可 以提出各種要求，而且對方一定會欣然接 受。一般，男人對這份“厚禮”更拭目以 待。對女方的生日來說，性愛意味著對一 段情感的投入﹐對一個心愛男人的信賴。 5、初夜。在“第一次”時，有些專

一的男人會建立起他心目中的“性愛準 則”，並以此來衡量今後的性感受，可見 初夜的重要性。 6、假期。休假、旅行能讓人忘卻所 有的煩惱和壓力，環境又能帶來新鮮感， 性愛也會比往日更濃烈。假期中的性愛﹐ 特別之處就在於意外和驚喜﹐但這並不是 毫無準備。記得帶上性愛小道具，比如 洗液、情趣內衣、安全套等。一項調查顯 示，90%的男人認為性感內衣是最具挑逗 性的性愛道具，又有73%的人指出，這是 使他們長期維持“性”趣的“功臣”。 7、準備“造人”。對某些人來說，這 無疑是一次“顛覆性”的變化。以前，一 直都要小心翼翼地避免懷孕，而現在，卻 做好準備承擔責任。對別人說“我想要一 個孩子”，也是一件很浪漫的事。

善用你的一條舌。談的不單 是“吻”，而是具有更深層的意 義的交談。親密的吻固然是女性 支招 的“恩賜”，但願意談談你們之 間的性生活比這更重要。不時打破隔膜， 問問她的真正感受，從她的角度瞭解一下 她的歡愉根源，你將會獲益良多。還有， 別忘了在性交時發出歡愉的聲音，不要害 羞，她需要知道及感覺你是真正的快樂。 給她一個吻。一個美妙的吻是溝通 的最高境界。忘記機械式的指定動作—— 壓著她的嘴唇，把舌尖滑進，然後兩舌交 接再深深一啜。個真正令她難忘的吻是要 “感受”的。留意她輕輕的喘氣聲；在她 換氣的時候，以你深情的雙眼攫捕她的一 雙水靈眼睛，讓她知道你是如何珍視她。 尋找新領域。讓她知道你是大冒險家 吧！不要被傳統規限了你們的樂趣。很多 人禁止新嘗試、新搜索，並不是因為那會 導致身體上的痛楚，而是心理上的障礙。 其中一項最能挑起雙方情慾的，便是互 相觀看對方自慰；這不單一點也不帶侮辱 性，反而能令雙方更瞭解伴侶的最敏感地 帶，對性生活加以改進。 ■圖為江蘇南京市秦淮區一對新人在民政局 慢慢來。一般的三級或四級電影， 辦理結婚手續後，手持結婚證熱吻。 新華社 令人有一種錯覺：性交總是來得快而強烈

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通 勝

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2012年12月29日 星期六

12月30日 星期日

12月29日 星期六

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吉時

（卯時）05時至07時 （申時）15時至17時 喜神方位：—— 財神方位：東南 貴神方位：——

吉時

（卯時）05時至07時 （酉時）17時至19時 喜神方位：—— 財神方位：正西 貴神方位：——

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（巳時）09時至11時 （未時）13時至15時 喜神方位：—— 財神方位：正北 貴神方位：——

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壬辰年 十一月廿三 庚午

壬辰年 十一月廿二 己巳

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1月4日 星期五

1月3日 星期四

吉方

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壬辰年 十一月廿一 戊辰

平日 宜 忌

吉時

吉方

1月2日 星期三

壬辰年 十一月二十 丁卯

平日 宜 忌

壬辰年 十一月十九 丙寅

平日 宜 忌

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1月1日 星期二

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12月31日 星期一

壬辰年 十一月十八 乙丑

壬辰年 十一月十七 甲子

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風水八卦

2012年12月29日 星期六

2013 順風順水天從人願 2013年不期而至，有風水命 理大師按十二生肖列出2013運勢 走向，幫助各位精密布局，改運開 運，締造美好人生。

心理測試

2046測命運

亥 豬：生肖豬的感情運還不錯，因為有 天喜星出現，多會出現好的事情。好 比結婚嫁娶、生子添丁、喬遷新居等等， 都有利於感情的培養和穩固。單身的人士 今年也容易遇到心儀的異性朋友，但是打 算今年生子的家庭要好好考慮，雖然生子 添丁是喜事，但是蛇寶寶的八字和生肖豬 父母的八字犯衝，終生之衝，需要化解。 戌狗：生肖狗今年遇到唯一的紅鸞 星，紅鸞星動視為所有十二生肖中感情運 勢最佳者，容易出現婚嫁之事，添丁之 喜，好事連連，但是今年的生肖狗遇到古 命書上的《小五婚》，“戌狗不到巳上 去，牛羊相逢淚淋淋。”同時遇到婚戀之 星紅鸞星動，紅鸞星是個兩面星，對於未 婚單身人士來說非常有利，感情生活豐 富，異性朋友眾多，對於已婚人士來說容 易出現婚外誘惑。 酉雞：生肖雞2013年的感情運屬於 好運，遇到三合太歲，合太歲保婚姻宮， 防止衝突，能夠保護婚姻。但是七煞又出 現影響了一些合太歲的力量，總之今年的 感情運比較平坦。準備生子添丁的家庭， 2013年非常適合生個蛇寶寶，以後和父母 關係會非常的好，單身人士今年被太歲合 著。 申猴：感情運對於單身的人士來說最 為理想，大運遇到專管戀愛的紅艷星。單 身人士今年容易找到心儀的異性朋友，多 多參加活動和聚會，會有不錯的緣分。提 醒已婚人士今年要好好把握感情，遇到紅 艷本是好，但是同時遇到劫煞，容易出現 感情危機，搞不好會出現分手、離婚等資 訊。容易出現婚外戀情。準備添丁生子的 寶寶今年也比較適合，但是明年會更好。 未羊：感情運一般，沒有桃花再現，

問題：2046不單是一組數字。 它所表現的神秘氣質，也許正印證 你了的命運。提出2046，你首先會 想到什麼？ A.李泉所唱的歌曲《2046》 B.2046號房間 C.王家衛導演的電影《2046》 D.就是4個阿拉伯數字的組合而已沒 有特別的意義

幫你分析下：

■圖為山東濟南市非物質文化遺產手工藝人張宏娓在展示剪紙作品《蛇年大吉》。 也沒有凶星來犯，但是命書提示今年的感 情時有多磨。容易發生一些摩擦爭執，夫 妻情侶之間容易產生矛盾，但是問題不 大，大多數屬於義氣之爭，鬧情緒耍脾氣 而已。單身的今年不太利於相親，感情難 以穩定，應該以事業為主，感情如果不 順應該調整心態。提醒準備添丁生子的家 庭今年也可以生產，但是明年馬年生產會 更好些，生個屬馬的寶寶與父母比較合， 但是屬蛇的寶寶和父母一般，不會剋父母 的。 午馬：感情運一般，但是有桃花出 現，雖有桃花但是今年的桃花力量不夠 大，帶不來太旺的異性緣。單身人士今年 比較有力，可以找到心儀的異性朋友，打 算今年結婚的也可以，今年結婚比明年本 命年結婚合適。已婚人士今年打算添丁生 子的也可以，今年生子比明年本命年合

新華社

適，並且注意野桃花，今年做生意之人 “桃花犯外”易有桃花煞。 丑牛：婚姻感情有所磨難，羊刃如果 落在婚姻宮，可是非常厲害的利刃，很傷 感情，好比一把刀子深深的插在感情上。 並且今年還遇到孤寡星，更加容易產生感 情糾紛和爭執口舌，多有不利。提醒“十 年修得同船渡，百年修得共枕眠”，即是 夫妻情侶總有感情，切勿以感情不合為藉 口，輕易放手終生幸福。 子鼠：今年走正財運，所謂正財除了 發財還代表自己的正式妻子，正式夫人在 古代被視為正財，行走正財大運的人感情 通常來說非常不錯，夫妻恩愛，少有第三 者插足，今年的感情正運還是可以的，夫 妻宮穩健，很難衝散開來，如果之前家庭 不和睦的夫妻，今年好好修補感情，定能 修成正果，還你恩愛長久夫妻。

新生寶寶出閘 運勢扶搖直上 2013年是農曆蛇年，對屬巳蛇本 命年的人來說，感情運總體來說屬於好 運。和其他的運勢相比，今年生肖蛇感 情運平平，沒有太大的波折，同時也沒 有太旺的桃花，屬於平穩狀態。與其他 方面的凶險運勢相比，已經屬於吉運。 已經結婚的家庭，今年也可以考慮生 子，新生寶寶的生肖有助夫妻兩人的運 勢，想添丁的家庭完全不必擔心。提醒 婚外情的發生概率還是比較大的，陰氣

整體個性：個性開朗，並 且屬於萬事靈通的一類人物。 個人魅力：青春活力，積極向上。 數字魔力：屬於你的數字魔力代表 是4，它可並非人們常想的不吉利數 字而是你人生的一面旗幟，當你遇 到挫折總會不自覺地就會遇到貴人 相助，所以在每年4月季節或帶4的 日期你做事情會相對地比較順利。

A

太重容易出現曖昧之事。 辰龍：感情運遇到孤辰星，“寅 卯辰屬東方木位，水生木，木用水作為 母，水絕在巳，金克木，木用金作為 夫，金墓在醜，用絕母之地作為孤辰之 所。”由於此星的干擾，容易出現分離 分手、生死離別之事，多多不利。也主 個人性格孤寂，夫妻情侶間爭執加劇。 卯兔：生肖兔在今年的感情運還是 不錯的，走食神大運，食神者，吃喝玩

樂之神也。婚姻行走感情運，夫妻感情 完美，具有很強的個人魅力。單身者今 年比較容易找到合適的異性朋友，尤其 是在聚會時容易遇到心儀的異性朋友。 寅虎：感情運非常不好，大五婚 中“蛇遇猛虎”感情如刀斷，六害太歲 恩將仇報，另外遇到“沐浴運”，容易 招致桃花災和第三者，這些種種跡象表 明，生肖虎在2013年的感情婚姻運是非 常曲折磨難的。

整體個性：踏實穩重，腳 踏實地的生活是你的理念。個 人魅力：誠實守信，能力很強。數 字魔力：屬於你的數字魔力是0，可 以解釋為圓滿也可以當成一個新的 起點。0對年而言更像是一圈跑道沒 有起點和終點而已，只要不斷地前 進，所以屬於你的每一天也都是希 望和開始。

B

整體個性：喜歡追逐潮流 時尚，崇尚愛情。個人魅力： 快嘴可愛，圓滑處世。數字魔力： 屬於你的數字魔力是6，因為你很 懂得看人下菜碟，一般很少得罪別 人，好在命運之中注定你雖然平凡 卻一切順利，就像數字6一樣一筆下 來不是圓滿卻也有起有終。你需要 的是更多的勇氣與向上的精神，找 尋屬於自己的個性。

C

整體個性：生活比較平 淡，有點安於現狀。個人魅 力：溫柔隨和，癡情專一。數字魔 力：屬於你的數字魔力是2，也許 因為你的沉默所以常要走許多彎路 才能看到希望，但好在你有做事專 心，不達到目的不甘休的性格。

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成語故事多

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晨間新聞

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章志彬/夢陽/雨晨/秋旻

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四海翱翔

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那些年，我們一起聽的歌 (湯凌/智寧/祝笙/志彬)

10:30-11am

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健康樂生活

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粉絲樂翻天 (曾智寧/雨晨)

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談笑PHONE笙

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談笑PHONE笙 (祝笙 / 章志彬)

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生活廣場

生活廣場(海翔/夢陽)

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輕歌妙韻

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節目重溫

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P62

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紅人歸全體員工恭祝新年快樂！身體健康！