48 hours in
Suwon
Vacationist Work hard, Play harder
นิตยสารท่องเที่ยวรายเดือนสำ�หรับผู้ที่ต้องการพักผ่อน
Volume 3 / Issue 26 / October 2015
Relax into the rhythm of the natural
Springfield @ Sea Resort & Spa ผ่อนคลายริมทะเล ชมพระอาทิตย์ขึ้นที่ขอบฟ้า สัมผัสความสะดวกสบาย หรูหราและ เงียบสงบ ที่จะเติมเต็มความสุขของคุณตลอดการพักผ่อน โรงแรม สปริงฟิลด์ แอท ซี รีสอร์ท แอนด์ สปา เป็นรีสอร์ทสวยสไตล์ทรอปิคอล บนชายหาดชะอ�ำ ที่รายล้อมไปด้วยธรรมชาติที่งดงาม ทะเล สายลม แสงแดด ที่จะท�ำให้ คุณรู้สึกผ่อนคลาย นอกจากบรรยากาศที่ดีแล้ว ที่นี่ยังเงียบสงบเสมือนอยู่เกาะส่วนตัว มีบริการห้องพักถึง 105 ห้อง มีสิ่งอ�ำนวยความสะดวกชั้นยอด ทั้งห้องอาหาร คาเฟ่ และบาร์ มีสระว่ายน�้ำกลางแจ้ง ฟิตเนส และห้องอบไอน�้ำ พร้อมสปาแบบครบวงจร จนถูก การันตีว่าเป็นรีสอร์ทที่ออกแบบมาเพื่อให้เข้าถึงธรรมชาติ มีมาตรฐานหรูระดับ 5 ดาว ตอบรับไลฟ์สไตล์ความต้องการของผู้เข้าพักได้ทุกเพศทุกวัย
SPRINGFIELD @ SEA RESORT & SPA: 858 Jumnong-Poomivej Rd., Cha-Am, Petchburi 76120 Thailand Tel: +66 (0) 3270 9300 Fax: +66 (0) 3270 9333 Bangkok Offififice: 9M Floor, Thaniya Plaza Building, 52 Silom Road, Suriyawongse, Bangkok 10500 Thailand Tel: +66 (0) 2231 2244 Ext 108, 109 Fax: +66 (0) 2231 2249 E-mail: reservationbkk@springfifieldresort.com Website: www.springfifieldresort.com
Open Your Door, OPEN Your Heart
น
อกจากเกาหลีจะขึ้นเรื่องในเรื่องเครื่องส�ำอางค์ ความสวยความงามแล้ว เพลงและซีรีย์ก็เป็นอีกหนึ่งความบันเทิงที่ผู้คนมักเดินทางสู่เกาหลี เพื่อไป ตามรอยซีรีย์เรื่องโปรดที่ชื่นชอบ แม้ในคราแรกฉันก็เป็นเหมือนเช่นคนอื่นๆ ที่ เดินทางสู่ซูวอนเพื่อดูสถานที่ถ่ายท�ำซีรีย์เรื่องดัง แดจังกึม เจ้านางแห่งวังหลวง มากกว่าจุดมุ่งหมายที่จะไปดูป้อมฮวาซอง ที่ได้รับการขึ้นทะเบียนเป็นมรดกโลก แต่หลังจากที่ไปสัมผัสจริงๆ แล้วก็พบว่า ที่นี่มีอะไรมากกว่าที่คุณคิดโดยเฉพาะที่ เมืองซูวอนแห่งนี้ อยากรู้ว่าซูวอนมีอะไรน่าสนใจอย่างไรตามไปอ่านได้ในคอลัมภ์ We’re outing - 48 Hours in Suwon หรือหากท่านไหนไม่นิยมเดินทางในเมือง ที่ซ�้ำๆ กับคนอื่น ขอแนะน�ำให้ตามไปเที่ยวช้าๆ ที่คุซโซ ประเทศเปรู ในคอลัมภ์ follow me ได้ เช่นเดียวกับคนที่ชื่นชอบศิลปะ คอลัมภ์ A Thounsand Miles จะพาคุณไปพบกับพ่อหนุม่ เดวิททีเ่ ลือ่ งชือ่ ที่ ฟลอเรนซ์ (Florence) อิตาลี ไปดูกนั ว่าท�ำไมที่นี่ถึงได้ชื่อเมืองหลวงแห่งเรอเนสซองส์ และพาไปเที่ยวกันแบบครบรสที่ ฮานอย ในคอลัมภ์ Neighbor ก่อนจะส่งท้ายส�ำหรับคนทีช่ นื่ ชอบงานประเพณีเรา จะพาไปชมงานประเพณีไหลเรือไฟที่งดงามในคอลัมภ์ Land of smile ส�ำหรับ Vacationist เล่มเดือนตุลาคมจะเป็นเล่มส่งท้าย ส�ำหรับฉบับแจกฟรี เพราะตั้งแต่เดือนพฤศจิกายนเป็นต้นไป ทางเราจะปรับเพิ่มหน้าเป็น 108 หน้า และย้ายไปวางแผง พร้อมเนื้อหาที่มากขึ้น เข้มข้นขึ้น เปิดประตูสู่โลกที่กว้างขึ้น พาคุณออกเดินทางไปให้กว้างไกลและรอบด้านมากขึ้น ให้ทุกวันหยุดของคุณ เป็นวันพิเศษมากขึ้น เปิดใจรับกับเรื่องราวใหม่ที่จะเข้ามากับ Vacationist บนแผงหนังสือพฤศจิกายนนี้
บริษัท ลิตเติ้ล สเปซ จ�ำกัด
กองบรรณาธิการ
ทีมงานนิตยสาร บรรณาธิการผู้พิมพ์โฆษณา : อรรถสิทธิ์ เรืองศักดิ์ประชา บรรณาธิการบริหาร : มนฤทัย เดชวานิชยนุมัติ กองบรรณาธิการ : อรวรรณ โปร่งฟ้า, คีตา บุณยพานิช, กานติ์ศมน มงคลสวัสดิ์, สถาพน พัฒนะคูหา พิสูจน์อักษร : ชวนชม นักเขียนรับเชิญ : กาญจนา หงษ์ทอง ฝ่ายศิลป์ : เกรียงไกร เรืองโรจน์กุล ฝ่ายโฆษณา : วาริท สกุลแพทย์ 08 1170 6010 อภัยรัตน์ ดิมส์เดล (คาร่า) 08 6993 6891 เพชรรัตน์ สิริโรจน์ปัญญา (เก๋) 09 2558 8189 บัญชีและการเงิน : วราภรณ์ แตงอ่อน ติดต่อนิตยสาร : 0 2004 3113, 08 9560 5467 ส่งข่าวประชาสัมพันธ์ : info@little-space.com, vacationistmag@gmail.com ติดต่อโฆษณา : sales@little-space.com
มาเติมเต็มความสุขให้กับชีวิต Work Hard, Play Harder ไปกับเรา เพียงคลิก like แฟนเพจ Vacationist ที่ www.facebook.com/VacationistMagazine ติดตามข้อมูล และกิจกรรมดีๆ พร้อมของรางวัลมากมายทุกเดือน ส�ำนักงานกรุงเทพฯ : 87/88 อาคารโมเดอร์น ทาวน์ ชั้น 6 (อาคาร B) ซอยเอกมัย 3 ถนนสุขุมวิท 63 แขวงคลองตันเหนือ เขตวัฒนา กรุงเทพมหานคร 10110 โทร / แฟกซ์ : +(66) 0 20043113 www.little-space.com
สามารถรับนิตยสารของเราฟรีได้จาก การท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย ทั้งส่วนกลางและส่วนภูมิภาค, ห้องรับรองผู้โดยสารขาออกภายนอกประเทศ สนามบินสุวรรณภูมิ, ร้านกาแฟอินทนิล (Inthanin coffee) ในปั๊มน�้ำมันบางจากทุกสาขา, ร้านกาแฟ คาเฟ่ ดิโอโร่ (Caffè D´Oro) ในปั๊มน�้ำมันเชลล์ ทุกสาขา, ร้านกาแฟชั้นน�ำทั้ง Starbucks, DoiTung, Tom n Toms ฯลฯ ห้องรับรองของธนาคารบางสาขา และร้านกาแฟ ทั้งกรุงเทพฯ และจังหวัดท่องเที่ยว เช่น เชียงใหม่ หัวหิน พัทยา และพฤศจิกายนนี้ รอพบกับพวกเราพบแผงหนังสือชั้นน�ำ
นอกจากนีย้ งั สามารถติดตามอ่านฉบับ e-magazine หรือดาวน์โหลดผ่านทาง
06 almanac Story by Editorial Staff
Vacationist
October 2015
EXHIBITIONS! & WHAT HAPPENS? HOT EVENTS
ปฏิทินกิจกรรมที่น่าสนใจประจ�ำเดือน ตุลาคม อัพเดทเรื่องราวใหม่ๆ ไปกับเรา
20 - 28 Oct ประเพณีไหลเรือไฟ และงานกาชาด จังหวัด นครพนม ประจ�ำปี 2558 ชมขบวนเรือไฟที่ยิ่งใหญ่ อลังการเหนือล�ำน�้ำโขง ร่วมงานพาแลงและ ลอยเรือไฟโบราณเพื่อบูชา องค์พระสัมมาสัมพุทธเจ้า สิ่งศักดิ์สิทธิ์ พญานาค และแม่น�้ำโขง ในคืน วันออกพรรษา 27 ต.ค. เที่ยวงานกาชาด จังหวัดนครพนม สอบถาม รายละเอียดเพิ่มเติม ททท. ส�ำนักงาน จังหวัดนครพนม โทร. 0 4251 1574
25 Oct
26th Toyota Classics Charity Concert
ขอเชิญเฝ้าทูลละอองธุลีพระบาท สมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารี เสด็จพระราชด�ำเนินทอดพระเนตร คอนเสิร์ตการกุศล โตโยต้า คลาสสิคส์ ครั้งที่ 26 เพื่อเฉลิมพระเกียรติเนื่องในโอกาสฉลอง พระชนมายุ 5 รอบ 2 เมษายน 2558 น�ำแสดงโดย วงบูดาเปสต์ โอเปอเรตตา และ มิวสิคัล เธียเตอร์ วงออร์เคสตราชื่อดังจากประเทศฮังการี ณ ศูนย์วัฒนธรรมแห่งประเทศไทย หอประชุมใหญ่, กรุงเทพมหานคร เวลา 19.00 น. ซื้อบัตรผ่าน ไทยทิกเก็ตเมเจอร์
19 - 23 Oct BIG+BIH October 2015 งานแสดงสินค้าของขวัญและของใช้ตกแต่งบ้านที่ดีที่สุดในอาเซียน รวบรวมของขวัญ, ของที่ระลึก, ของตกแต่งบ้าน, งานหัตถกรรม, ของใช้ เครื่องประดับในครัวเรือน และ อื่นๆ อีกมากมาย มารวมออกบูธที่ไบเทค บางนา เวลา 10.00 - 21.00 น.
5 - 25 Oct
9 - 11 Oct
The 61st National Exhibition
Premium Travel Thailand มหกรรมงานท่องเที่ยวเกรดพรีเมี่ยม ที่รวบรวมบริการท่องเที่ยวแบบ ครบวงจร ไม่ว่าจะเป็น โรงแรม, รีสอร์ต, สายการบิน, บริษัทน�ำเที่ยว ทั้งในและต่างประเทศ, บริการ รถเช่า และอื่นๆ รวมไปถึง การออกบูธที่เกี่ยวกับการท่องเที่ยว ของเซเลปและดาราชื่อดัง งานจัดขึ้นที่ไบเทค บางนา เวลา 10.00 - 21.00 น.
of Art
การแสดงศิลปกรรมแห่งชาติครั้งที่ 61 จัดแสดงผลงานการประกวดการสร้างสรรค์ ผลงานศิลปะ ตามประเภทของผลงาน ศิลปกรรมเป็น 4 ประเภท ได้แก่ ประเภท จิตรกรรม ประติมากรรม ภาพพิมพ์ และ สื่อผสม ณ หอศิลป์ร่วมสมัยราชด�ำเนิน ถนนราชด�ำเนิน กรุงเทพฯ เปิดให้เข้าชม ทุกวัน ระหว่าง 10.00 - 19.00 น.
11 ตุลาคม 1968
7 ตุลาคม 1919 ก่อตั้งสายการบินเคแอลเอ็ม สายการบิน ที่เก่าแก่ที่สุดในโลกที่ยังใช้ชื่อเดิม
นาซาส่ง อะพอลโล 7 ในภารกิจแรก ของโครงการ อะพอลโลที่มี นักบินอวกาศ ขึ้นไปด้วย จากแหลมคานาเวอรัล รัฐฟลอริดา
วันดี ฤกษ์ดี : วันที่ 7 และ 9 ตุลาคม 2558 วันส�ำคัญประจ�ำเดือน : 1 ตุลาคม - วันผู้สูงอายุสากล, 9 ตุลาคม - วันไปรษณีย์โลก
28 ตุลาคม 2007 กริสตินา เฟรนันเดซ เด กีร์ชเนร์ (ในภาพ) เป็นหญิงคนแรกที่ได้ รับเลือกตั้งเป็นประธานาธิบดี อาร์เจนตินา โดยมีคะแนนเสียง ทิ้งห่างคู่แข่งอันดับ 2 ถึงร้อยละ 22
31 ตุลาคม 1941
กัตซอน บอร์กลัม สร้างรูปปั้นครึ่งตัวของ ประธานาธิบดี จอร์จ วอชิงตัน, โทมัส เจฟเฟอร์สัน, ทีโอดอร์ รูสเวลต์ และ อับราฮัม ลิงคอล์น บนภูเขารัชมอร์ ส�ำเร็จ
ข้อมูลจาก อ.ธนกร สินเกษม นายกสมาคมโหรแห่งประเทศไทยฯ ชมรายละเอียดเพิ่มเติมที่ www.youtube.com พิมพ์ อ.ธนกร สินเกษม
08 บัตรเครดิตธนชาต แจก 2 ต่อ รับฟรี กระเป๋าเดินทาง G2000 และ iPhone 6 พลัส Vacationist
นางธีรนารถ พ่วงมหา (ซ้าย) ผู้อ�ำนวยการ อาวุโสฝ่ายผลิตภัณฑ์บัตรเครดิตและสินเชื่อ บุคคล ธนาคาร ธนชาต จ�ำกัด (มหาชน) ออกแคมเปญ “สมัครปุ๊ป รูดปั๊ป รับ 2 ต่อ” ส�ำหรับลูกค้าใหม่ที่สมัครบัตรเครดิตธนชาตทุกประเภท สมัคร วันนี้รับเลย ต่อที่ 1 รับฟรี กระเป๋าเดินทางจาก G2000 ขนาด 20 นิ้ว เพียง ใช้จ่ายผ่านบัตร 5,000 บาทขึ้นไป ต่อที่ 2 รับฟรี iPhone 6 Plus (16 GB) ส�ำหรับผู้มียอดใช้จ่ายสูงสุด 5 ท่าน/เดือน สมัครได้ตั้งแต่วันนี้ – 30 พ.ย. 2558 เท่านั้น สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ธนาคารธนชาตกว่า 600 สาขาทั่วประเทศ หรือ โทร. 1770 October 2015
เต็มอิ่มกับทาปาส เฟียสต้า ณ ห้องอาหารทาปาส อี วีโน่ โรงแรมพูลแมน กรุงเทพฯ แกรนด์ สุขุมวิท (โรงแรมแกรนด์ มิลเลนเนียม สุขุมวิท เดิม)
เคทีซี ควงแขนมูลนิธิยุวพัฒน์ เปิดตัวโครงการ “หนังสือดี พี่ให้น้อง” เปลี่ยนคะแนนเป็นหนังสือส�ำหรับเด็กขาดโอกาส นางสาวสิรรี ตั น์ คอวนิช (กลางขวา) ผูจ้ ดั การอาวุโส - ธุรกิจบัตรเครดิต “เคทีซี” หรือ บริษัท บัตรกรุงไทย จ�ำกัด (มหาชน) ร่วมกับ นางสาวโมนา ศิวรังสรรค์ (กลางซ้าย) ผูอ้ ำ� นวยการ มูลนิธยิ วุ พัฒน์ จัดโครงการ “หนังสือ ดีพี่ให้น้อง” โดยสมาชิกบัตรเคทีซีสามารถน�ำคะแนนสะสม Forever Rewards ทุกๆ 1,000 คะแนน เปลี่ยนเป็นหนังสือ 10 เล่ม เพื่อส่งต่อ ให้กับเด็กๆ ที่ขาดโอกาส ณ “เคทีซี ทัช” ทุกสาขา หรือ KTC PHONE 0 2665 5000 หรือ www.ktc.co.th/ClickKTC ซึ่งผู้บริจาคจะได้รับ การพิมพ์ชื่อในท้ายเล่มของหนังสือพร้อมรับยุวพัฒน์สาส์น และยังได้รับ ใบเสร็จรับเงินเพื่อน�ำไปใช้ลดหย่อนภาษีได้อีกด้วย
ขอเชิ ญ ทุ ก ท่ า นลิ้ ม รส ทาปาสรสชาติต้นต�ำหรับจาก ประเทศสเปน พบกับเมนูใหม่ ของห้องอาหาร อาทิ ไข่กวน ตอร์ ตี ย ่ า , กุ ้ ง ลายเสื อ ย่ า ง กระเทียม และอืน่ ๆ พร้อมเสิรฟ์ ในราคาเบาๆ เพี ย งเมนู ล ะ 120++ บาท หรืออิ่มอร่อยกับ เซ็ ต สุ ด คุ ้ ม เลื อ กลิ้ ม ลองเมนู ทาปาสรสเด็ ด ได้ ถึ ง 5 เมนู พร้อมรับฟรีแซงเกรีย 1 เหยือก ในราคาเพี ย ง 990++ บาท อย่าพลาดช่วงเวลาทีท่ า่ นจะได้ สั ม ผั ส กั บ รสชาติ ข องอาหาร สเปนแท้ ๆ ในราคาเกิ น คุ ้ ม เปิดให้บริการทุกวัน ตั้งแต่เวลา 17.00 – 23.00 น. ที่ห้องอาหารทาปาส อี วีโน่ โรงแรมพูลแมน กรุงเทพฯ แกรนด์ สุขุมวิท ส�ำรองที่นั่ง กรุณาติดต่อ 0 2204 4158 หรืออีเมล fb@pullmanbangkokgrandesukhumvit.com
ฉลองเทศกาลเบียร์ และอิ่มอร่อยไปกับหลากหลายเมนูปิ้งย่าง ที่โรงแรมหัวช้าง เฮอริเทจ กรุงเทพฯ ตลอดเดือนตุลาคม ไปจนถึงวันที่ 30 พฤศจิกายน 2558 ขอเชิญชวนทุกท่านและ บรรดาคนรักเบียร์ทงั้ หลายมาสังสรรค์ พร้อมสัมผัสบรรยากาศชิค แอนด์ ชิล บริเวณ ริมสระน�้ำ พร้อมดื่มด�่ำไปกับความคลาสสิกของสถาปัตยกรรมไทยร่วมสมัย ดีไซน์หรู อันเป็นเอกลักษณ์เฉพาะของโรงแรมหัวช้าง เฮอริเทจ ถ.พญาไท สอบถามรายละเอียด และส�ำรองที่นั่ง กรุณาโทร 0 2217 07777 หรืออีเมล info@huachanghotel.com หรือ เยี่ยมชมเว็บไซต์ www.huachangheritagehotel.com
010 Vacationist
October 2015
กาแฟต้นแรกในระบบอนุรักษ์ดิน น�้ำ ป่า ลงรากตั้งต้น ด้วยความร่วมมือระหว่าง โครงการหลวง และ ปตท.
หม่อมเจ้าภีศเดช รัชนี ประธานมูลนิธิโครงการ หลวง เป็นประธาน ในงาน “ปลูกกาแฟระบบอนุรักษ์ทรัพยากรธรรมชาติ” ภายใต้การด�ำเนินงานโครงการวิจยั และพัฒนาการปลูกและการผลิตกาแฟระบบ อนุรกั ษ์ทรัพยากรธรรมชาติ เพือ่ การพัฒนาทีย่ งั่ ยืน โดยความร่วมมือของ มูลนิธิ โครงการหลวง และ บริษทั ปตท. จ�ำกัด (มหาชน) ณ บ้านป่ากล้วย ต.บ้านหลวง อ.จอมทอง จ.เชียงใหม่ โดยมี คุณชวลิต พันธ์ทอง รองกรรมการผู้จัดการใหญ่ หน่วยธุรกิจน�้ำมัน บริษัท ปตท. จ�ำกัด (มหาชน) ร่วมในงานน�ำร่องการปลูก กาแฟมาตรฐาน GAP ตามแนวทางหลักปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียง
ททท. ชี้แจงสื่อต่างประเทศ เรียกความเชื่อมั่นท่องเที่ยวไทยในงาน PATA Travel Mart 2015 นายศุกรีย์ สิทธิวนิช รองผู้ว่าการด้านสื่อสารการตลาด การท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย (ททท.) แถลงข่าว Thailand Media Briefing ต่อสือ่ มวลชนต่างประเทศในโอกาสเข้าร่วมงาน PATA Travel Mart 2015 ณ ห้อง Parijatha ศูนย์แสดงสินค้านานาชาติบงั กาลอร์ สาธารณรัฐอินเดีย เพือ่ บอกเล่าสถานการณ์ ตอกย�้ำความเชื่อมั่นของการท่องเที่ยวไทย ณ ปัจจุบัน บรรยากาศโดยทั่วไปถือว่าเข้าสู่สภาวะปกติ และ ในโอกาสนี้ ททท. มีความยินดีทจี่ ะประกาศให้ทราบว่าประเทศไทยเตรียมพร้อมทีจ่ ะเป็นเจ้าภาพจัดการ ประชุมครั้งส�ำคัญ PATA Adventure Travel and Responsible Conference & Mart 2016(ATRTCM 2016) ซึ่งก�ำหนดจัดขึ้นที่จังหวัดเชียงราย
ปิดฉากการประชันสุดยอดอาหารฮ่องกงเลิศรส พร้อมเสิร์ฟเมนูชนะเลิศ ในเทศกาลฮ่องกง ไวน์ แอนด์ ไดน์ การท่องเทีย่ วฮ่องกง จัดการประกวดสุดยอดเมนูอาหารฮ่องกง Best of the Best Culinary Awards 2015 ส�ำหรับการแข่งขันรอบสุดท้าย เพื่อเฟ้นหาสุดยอดเมนูอาหารเลิศรสนั้น จัดขึ้น ณ สถาบันฝึกสอนท�ำอาหารจีน (Chinese Cuisine Training Institute) โดย ดร. ปีเตอร์ แลม – ประธานการท่องเที่ยวฮ่องกง (แถวหน้า ที่ 4 จากขวามือ), มร. ปีเตอร์ ไว ยี หว่อง – ผู้อ�ำนวยการฝ่ายบริหารและหัวหน้าฝ่ายปฏิบัติการ ด้านธุรกิจอรรถประโยชน์ บริษัท ฮ่องกง แอนด์ ไชน่าแก๊ส จ�ำกัด (แถวหน้า ที่ 4 จากซ้ายมือ) ร่วมพิธีเปิดการแข่งขัน โดยนักชิมทั้งหลายสามารถลิ้มลองเมนูอาหารชนะเลิศ Gold with Distinction Award เหล่านี้ได้ที่งานเทศกาล Hong Kong Wine & Dine ซึ่งจะมีขึ้นในวันที่ 22 - 24 ตุลาคมศกนี้
RIMOWA จัดกิจกรรมเปิดประสบการณ์ที่สะท้อนทุกการเดินทาง โดยผ่านไลฟ์สไตล์ของ 5 เซเลบริตี้ชื่อดังของเมืองไทย บริษัท บอนนี่ อินเตอร์เนชั่นแนล จ�ำกัด ผู้น�ำเข้าและจัดจ�ำหน่ายกระเป๋าเดินทาง RIMOWA อย่างเป็นทางการในประเทศไทยจัดกิจกรรมเปิดประสบการณ์ในการเดินทางที่สะท้อนตัวตน ให้เป็นกระเป๋าเดินทางที่ใช้ส�ำหรับชีวิตประจ�ำวัน ภายใต้คอนเซปต์ A Journey Through Time With RIMOWA โอกาสนี้ เชิญเซเลบริตี้ชื่อดังของเมืองไทย 5 ท่านได้แก่ คุณนภัสสร บุรณศิริ, คุณณัฐวุฒิ ตรีวิศวเวทย์, คุณอรรฆรัตน์ นิติพน, คุณจุฬาลักษณ์ ปิยะสมบัติกุล, คุณตุลย์ หิรัญญลาวัลย์ ถ่ายทอดเรื่องราวการเดินทาง ไลฟ์สไตล์ และวิธีจัดกระเป๋าของแต่ละท่าน ทั้งนี้ เพื่อมอบประสบการณ์รูปแบบใหม่ในการใช้กระเป๋าเดินทางในชีวิตประจ�ำวันของคุณ ติดต่อกองบรรณาธิการ หรือฝากข่าวประชาสัมพันธ์ได้ที่ vacationistmag@gmail.com
ครบรอบ 33 ปี สินทรัพย์ประกันภัย จ�ำกัด (มหาชน) เนือ่ งในวาระครบรอบ 33 ปี พร้อมก้าวเข้าสูป่ ที ี่ 34 ของบริษทั สินทรัพย์ประกันภัย จ�ำกัด (มหาชน) ทางบริษัทฯ จัดพิธีท�ำบุญเลี้ยงพระ และตักบาตรข้าวสารอาหารแห้ง โดย ได้รับเกียรติจาก ดร.สมนึก – ศศมณฑ์ สงวนสิน ประธานและรองประธานกรรมการบริหาร พร้อมคณะผู้บริหาร และพนักงานเข้าร่มพิธี ณ อาคารสินทรัพย์ ส�ำนักงานใหญ่ เมื่อเร็วๆ นี้
โครงการ “อีซูซุให้น�้ำ…เพื่อชีวิต” ส่งมอบระบบน�้ำดื่มสะอาดแห่งที่ 17 ให้โรงเรียน อ.ฮ. ลิงค์ กลุ่มอีซูซุในประเทศไทย โดย มร. เอช. นาคางาวะ กรรมการผู้จัดการ บริษัท ตรีเพชร อีซูซุเซลส์ จ�ำกัด มร. ทาคาชิ คิคุจิ กรรมการผู้จัดการ บริษัท อีซูซุมอเตอร์ (ประเทศไทย) จ�ำกัด และ มร. โยอิจิ มาสุดะ กรรมการผู้จัดการ บริษัท อีซูซุมอเตอร์ อินเตอร์เนชั่นแนล โอเปอเรชั่น (ประเทศไทย) จ� ำ กั ด พร้ อ มด้ ว ยนายรั ง สรรค์ วงษ์ ป ระยู ร ที่ ป รึ ก ษาพิ เ ศษด้ า นกฎหมาย กรมทรัพยากรน�้ำบาดาล กระทรวงทรัพยากรธรรมชาติและสิ่งแวดล้อม ร่วมส่งมอบระบบน�้ำดื่ม สะอาดในโครงการ "อีซูซุให้น�้ำ...เพื่อชีวิต" ต่อเนื่องเป็นแห่งที่ 17 ณ โรงเรียน อ.ฮ. ลิงค์ (ในพระอุปถัมภ์สมเด็จพระศรีนครินทราบรมราชชนนี) จังหวัดเพชรบุรี เพื่อร่วมแก้ไขปัญหา การขาดแคลนน�้ำดื่มสะอาดในโรงเรียน และส่งเสริมคุณภาพชีวิตของชุมชนให้ดียิ่งขึ้น
เอสซีจี มอบ 1.35 ล้าน พัฒนาห้องน�้ำผู้สูงอายุ ศูนย์ดูแลผู้สูงอายุระยะยาว จังหวัดเชียงใหม่ ด้วยนวัตกรรม SCG Eldercare Solution เอสซีจี โดย คุณรัชนีกร ดวงเลขา (ที่ 2 จากขวา) Business Initiative Manager, SCG Eldercare Solution บริษัท เอสซีจี ซิเมนต์-ผลิตภัณฑ์ก่อสร้าง จ�ำกัด มอบเงินจ�ำนวน 1.35 ล้านบาท ให้กับ รศ.นพ.วัฒนา นาวาเจริญ (ที่ 3 จากขวา) ประธานมูลนิธิโรงพยาบาลสวนดอก และคณบดีคณะแพทยศาสตร์ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ เพื่อสนับสนุนสุขภัณฑ์และอุปกรณ์ห้องน�้ำส�ำหรับผู้สูงอายุ โครงการศูนย์ดูแล ผู้สูงอายุระยะยาว (Long term Care) จังหวัดเชียงใหม่ พร้อมให้ค�ำปรึกษาและออกแบบห้องน�้ำ โดย “SCG Eldercare Solution” จากทีมงานเอสซีจี ซึ่งให้ความส�ำคัญกับการเตรียมที่อยู่อาศัยส�ำหรับผู้สูงอายุ โดยค�ำนึงถึงความปลอดภัย ความสะดวกสบาย และสุขภาวะที่ยืนยาว ด้วยความเข้าใจผู้สูงอายุอย่างแท้จริง
ท�ำบุญออฟฟิศใหม่ “Multiplus Travel” วันที่ 21 ก.ย. 2558 พี่น้อง Agency, Wholesales และ Airlines ต่างๆ ที่ร่วมแสดงความยินดี กับงานบุญขึ้นออฟฟิศใหม่ของ Multiplus Travel Co., Ltd. ณ Autumn Residence 2/72 เพชรเกษม 114 หนองค้างพลู หนองแขม กรุงเทพฯ เมื่อ วันจันทร์ที่ 21 กันยายน 2558 ที่ผ่านมา ภายในงานเต็มไปด้วยบรรยากาศที่ ชื่นมื่นและมีความสุขร่วมกัน
October 2015
| Vacationist
11
012 Take off Story by Editorial Staff
Vacationist
October 2015
แอร์เอเชีย เปิดตัว “ณเดชน์ คูกมิ ยิ ะ” พรีเซ็นเตอร์ 3 ปีซ้อน
ไทยแอร์เอเชีย สายการบินราคาประหยัดที่ดีที่สุดในโลก 7 ปีซ้อน (2552 - 2558) จากการส�ำรวจของสกายแทรกซ์ เปิดตัว “ณเดชน์ คูกิมิยะ” ดาราหนุ่มยอดนิยม เป็นพรีเซ็นเตอร์ต่อเนื่องปีที่ 3 น�ำเสนอโฆษณาชุดใหม่ “แอร์เอเชีย บินคุ้ม คุณภาพครบ ตอน Love Story…นายลั้ลลา วิ่งตามหาหัวใจ” ตอกย�้ำการเป็น สายการบินที่ให้บริการโดยเน้น 3 จุดเด่นส�ำคัญ “ความตรงต่อเวลา ใส่ใจความปลอดภัย และมีเส้นทางบินครอบคลุมหลากหลาย” ชีผ้ ลส�ำเร็จในการมีณเดชน์เป็นตัวแทนแบรนด์ แอร์เอเชีย ได้ขยายฐานกลุ่มลูกค้าภายในประเทศให้เติบโตได้เป็นอย่างดี
สายการบินกาตาร์ แอร์เวย์ส คว้า 2 รางวัลส�ำหรับเครื่อง A380 และ A350 สายการบินกาตาร์ แอร์เวย์ส เจ้าของต�ำแหน่งสายการบินยอดเยี่ยมแห่งปีในงาน Skytrax World Airline Awards 2015 คว้าอีก 2 รางวัลจากงาน Australian Business Traveller Awards โดยเล้านจ์บนเครื่อง A380 ของสายการบินกาตาร์ แอร์เวย์สได้รางวัล "เล้านจ์บนเครื่องบินยอดเยี่ยม" และชั้นโดยสารชั้นประหยัด ของเครื่อง A350 ได้รับรางวัล "ชั้นประหยัดยอดเยี่ยม" นอกจากรางวัล "ชั้นประหยัดยอดเยี่ยม" แล้ว เครื่องบิน ดีไซน์เฉียบ รุ่น A380 ของสายการบินกาตาร์ แอร์เวย์สยังได้รับรางวัลเล้านจ์บนเครื่องบินยอดเยี่ยมอีกด้วย ในงาน Australian Business Traveller Awards เช่นเดียวกัน
เวียตเจ็ท เปิดตัวโปรโมชั่นพิเศษ Early Bird ส�ำหรับเทศกาลเต็ด เวียตเจ็ท เปิดตัวโปรโมชัน่ พิเศษ “ซือ้ ก่อน ถูกกว่า” เพือ่ รองรับการเดินทาง ระหว่างเทศกาลเฉลิมฉลองวันปีใหม่ (เต็ด) ของชาวเวียดนาม ในช่วงต้นปี 2559 ทุกเส้นทางการบินทั้งภายในประเทศและระหว่างประเทศ ได้แก่ ไทย สิงคโปร์ เกาหลีใต้ ไต้หวัน จีนและเมียนมาร์ เพื่ออ�ำนวยความสะดวกให้กับผู้โดยสาร ในการวางแผนส�ำหรับการท่องเทีย่ ว การเดินทางเพือ่ ติดต่อธุรกิจและการเดินทาง กลับไปเยี่ยมครอบครัว ในช่วงที่มีอัตราการเดินทางทางอากาศสูงในเวียดนาม สามารถส�ำรองที่นั่งได้ที่เว็บไซต์ www.vietjetair.com หรือ ผ่านศูนย์บริการ ลูกค้า โทร. 0 2277 7111
บางกอกแอร์เวย์ส ได้รับเลือกเป็น 1 ใน 10 สายการบินที่ดีที่สุดของโลก ประจ�ำปี 2558 โดย SmartTravelAsia.com เมื่อเร็วๆ นี้ บริษัทการบินกรุงเทพ จ�ำกัด (มหาชน) หรือ สายการบินบางกอกแอร์เวย์ส ได้ถกู จัดล�ำดับให้เป็น 1 ใน 10 สายการบินทีด่ ที สี่ ดุ ของโลก (Top Ten Airline – Worldwide) และอันดับที่ 5 สายการบินทีม่ กี ารบริการบนเครือ่ งยอดเยีย่ มของโลก (Best in Cabin Service – Worldwide) ประจ�ำปี พ.ศ. 2558 จากสมาร์ททราเวลเอเชีย ดอท คอม (SmartTravelAsia. com) เว็บไซต์ท่องเที่ยวชั้นน�ำของเอเชีย ที่ท�ำการส�ำรวจความคิดเห็นของนักท่องเที่ยวกว่า หลายล้านคนทัว่ โลกในหัวข้อ “สุดยอดแบรนด์ทอ่ งเทีย่ วประจ�ำปี พ.ศ. 2558 (Best in Travel 2015)” สอบถามข้อมูลเพิ่มเติม ติดต่อส�ำรองที่นั่งผ่าน Call Center 1771 ตลอด 24 ชม. หรือ www.bangkokair.com
การบินไทย และ ททท. พบปะหารือการส่งเสริมการท่องเที่ยว นายจรัมพร โชติกเสถียร (ที่ 5 จากซ้าย) กรรมการผูอ้ ำ� นวยการใหญ่ บริษทั การบินไทย จ�ำกัด (มหาชน) ให้การต้อนรับ นายกลินท์ สารสิน (ที่ 6 จากซ้าย) ประธานกรรมการการท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย (ททท.) และนายยุทธศักดิ์ สุภสร (ที่ 4 จากซ้าย) ผูว้ า่ การการท่องเทีย่ วแห่งประเทศไทย ร่วมด้วยผูบ้ ริหาร ของทั้ง 2 หน่วยงาน ในโอกาสที่การท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย (ททท.) เข้ า พบปะหารื อ การส่ ง เสริ ม การท่ อ งเที่ ย วร่ ว มกั น ระหว่ า ง ททท. และ การบินไทย ณ ส�ำนักงานใหญ่ การบินไทย
เปิดตัวแคมเปญการท่องเที่ยวใหม่ล่าสุด One Trip Two Cities สายการบินอีวเี อ (EVA AIR) สายการบินชัน้ น�ำจากประเทศไต้หวัน ร่วมกับการท่องเทีย่ ว เซียงไฮ้ (The Shanghai Municipal Tourism Administration - SMTA) เปิดตัว แคมเปญการท่องเทีย่ วใหม่ลา่ สุด One Trip Two Cities ครัง้ แรกของความร่วมมือทางด้าน การท่องเที่ยว ระหว่าง ไทเป ประเทศไต้หวัน และ เซี่ยงไฮ้ ประเทศจีน โดยได้รับเกียรติจาก ตัวแทน สายการบินอีวีเอ มร. คาร์ก เย่ห์ (Mr. Clark Yeh) รองประธานกรรมการอาวุโส สายการบิน อีวเี อ ให้การต้อนรับแขกผูม้ เี กียรติและให้ขอ้ มูลเส้นทางการบินและบริการต่างๆ ของสายการบินอีวีเอ แอร์ อย่างเป็นกันเอง งานนี้จัดขึ้นเพื่อประชาสัมพันธ์แหล่งท่องเที่ยว ทางวัฒนธรรม ทรัพยากร และโอกาสทางธุรกิจใน 2 ประเทศให้เป็นที่รู้จักมากขึ้น
ไทยสมายล์ ชูคอนเซปต์ใหม่ 3S Smart Sabai Smile พร้อมเปิดตัว ยูนิฟอร์มใหม่ สายการบินไทยสมายล์ (THAI Smile Airways) เผยแนวคิดใหม่สู่พรีเมียมไลฟ์สไตล์ ครบวงจร เจาะกลุ่มลูกค้าที่ชื่นชอบการเดินทางด้วย “กลยุทธ์ 3S : SMART – SABAI – SMILE” ทีต่ อบสนองความต้องการในการบริการทีส่ ะดวกสบายแบบพรีเมียมอย่างแท้จริง เริม่ ด้วยความ “สมาร์ท (SMART)” ในการค้นหาไฟลท์ จองหรือซือ้ ตัว๋ เครือ่ งบินทีค่ รอบคลุม ทุกเส้นทาง ด้วยการเช็กอินออนไลน์ผา่ นเว็บไซต์ (Online Check-in) และโมบายแอพลิเคชัน (Mobile Application) ที่ใช้งานได้อย่างง่ายดาย รวมถึงการสะสมไมล์กับ รอยัล ออร์คิด พลัส (ROP Mileage) ได้อย่างสะดวกสบาย รวดเร็ว
Lufthansa และโรงแรม Sheraton Grande สุขุมวิท เปิดประสบการณ์ อาหารชั้นสูงเหนือน่านฟ้า สุดยอดเชฟชาวอิตาเลียน เชฟลูคา เชซารินี เชฟใหญ่ประจ�ำโรงแรม เชอราตัน แกรนด์ สุขมุ วิท กรุงเทพฯ ได้รบั การแต่งตัง้ จากสายการบินลุฟท์ฮนั ซ่าให้ทำ� การรังสรรค์สดุ ยอดเมนูระดับพรีเมียม ให้กับผู้โดยสารที่ในชั้นธุรกิจเดินทางบนเส้นทางบินระหว่างทวีปที่โดยสารจากเอเชียตะวันออก เฉี ย งใต้ ไ ปยั ง ประเทศเยอรมนี ทั้ ง หมดเป็ น ส่ ว นหนึ่ ง ของโปรแกรมสตาร์ เ ชฟส์ ที่ จ ะมอบ ประสบการณ์พิเศษให้กับผู้โดยสาร โดยจะเริ่มตั้งแต่วันที่ 1 กันยายน พ.ศ. 2558
October 2015
| Vacationist
13
014 Special trip Story & Photo : Editorial Staff
Vacationist
October 2015
Summer In Korea
อาจเป็นเพราะสถานการณ์ข่าวของไวรัสเมอร์ส ประกอบกับเป็นช่วง ฤดูร้อนที่ส่งผลให้ผู้โดยสารบางตากว่าที่ควรจะเป็น ทั้งๆ ที่เกาหลีถือ เป็นปลายทางที่น่าสนใจส�ำหรับคนไทย แต่การเดินทางเหินฟ้าสู่ ประเทศเกาหลีของเราในครั้งนี้ เป็นไปด้วยความสะดวกสบาย เพราะ บรรยากาศภายในห้องโดยสารของเที่ยวบิน OZ742 เครื่องบิน แอร์บัส A 380 ของสายการบินเอเชียน่าแอร์ไลน์ ที่ท�ำให้เช้าวันนี้เรา ตื่นมากล่าว อัน นยอง ฮา เซ โย กับประเทศเกาหลีด้วยความสดชื่น
ป
กติการมาประเทศเกาหลีสิ่งแรกที่นึกถึง คงหนีไม่พ้นการช้อปปิ้งเครื่องส�ำอาง แต่เรามาครัง้ นีข้ อแนะน�ำสถานทีท่ อ่ งเทีย่ วอืน่ ๆ บ้าง ส�ำหรับผูท้ ชี่ นื่ ชอบสวนสนุก สวนสนุก Lotte World น่าจะเป็นชื่อล�ำดับต้นๆ ที่นึกถึง แต่นอกจากสวนสนุก หนึ่งธุรกิจของกลุ่ม Lotte นั่นก็คือ Lotte World Tower & Lotte World Mall ห้าง Lotte World Mall ที่อยู่ด้านหน้าจะมีทางเชื่อมไปตึก Lotte World Tower ตึกที่ก�ำลังสร้างขึ้นใหม่ ด้วยความสูง 555 เมตร และสูงมากถึง 123 ชั้น โดยภายใน มีสำ� นักงาน โรงแรม ห้างสรรพสินค้า ฮอลล์สำ� หรับจัดคอนเสิรต์ แกลลอรี สวนลอยฟ้า และส่วนของ Aquarium แม้ว่าตึกนี้คาดว่าจะแล้วเสร็จในเดือนตุลาคม ปี 2016 แต่ มีบางส่วนที่เปิดให้บริการแล้ว ยกตัวอย่างเช่น ส่วนของ Aquarium หรือพิพิธภัณฑ์
สัตว์ทะเลนานาชนิด ซึ่งตั้งอยู่ชั้น B1 ใต้ตึก Lotte World Mall ซึ่งจัดได้ว่าเป็น Aquarium ที่อยู่ indoor ที่ใหญ่ที่สุดในเกาหลี ไฮไลท์เด่นของที่นี่ นอกจากอุโมงค์ใต้น�้ ำที่ผ่านแท็งก์น�้ำสูงกว่า 25 เมตรแล้วคงเป็นปลาวาฬเบลูกาสีขาว (White Beluga Whale) 3 ตัวทีน่ า่ รัก และเป็นมิตรมากๆ ทีเ่ รียกรอยยิม้ และเสียงหัวเราะของ คนทีม่ าเที่ยวได้เป็นอย่างดี นอกนัน้ นัน้ ยังมีสตั ว์น�้ำหลากหลายชนิด มากกว่า 650 สายพันธุ์ ซึง่ แบ่งเป็นทัง้ หมด 10 โซนตามความแตกต่าง ของสภาพน�้ำทะเล เราอาจจะคุน้ หูกบั พิพธิ ภัณฑ์หนุ่ ขีผ้ งึ้ มาดามทุสโซ แต่ทเี่ กาหลีใต้ เราขอแนะน�ำให้มาเยี่ยมชมพิพิธภัณฑ์หุ่นขี้ผึ้งเกรแวง (Grevin) จากฝรัง่ เศส ซึง่ เป็นสถานทีเ่ หมาะกับผูท้ ชี่ นื่ ชอบนักแสดงและนักร้อง เกาหลีเป็นอย่างมาก เพราะที่นี่มีหุ่นขี้ผึ้งของคนดังในวงการบันเทิง เกาหลีใต้จ�ำนวนมากมาจัดแสดง ไม่วา่ จะเป็น “แบงยองจุน” “ชอย จีอู” นักแสดงน�ำจากซีรีส์ดังเรื่อง winter love song “เรน” จาก ซีรีส์ดังเรื่อง full house หรือนักร้องมีเอกลักษณ์อย่าง “จีดาร์กอน” จากวงบิ๊กแบงก์ และที่รู้จักกันดีคือ “ไซ” แร็พเปอร์เจ้าของเพลง กังนัมสไตล์ นอกจากนี้ยังมีบุคคลส�ำคัญของโลกอีกมากมายโดย แต่ละคนจะมีหุ่นประมาณ 4 - 5 ตัวที่มีอิริยาบถแตกต่างกันไป
เราสังเกตเห็นว่าหุน่ ของดารานักร้องเกาหลีสามารถเรียกเสียงกริด๊ กร๊าด จากแฟนคลับชาวจีน ญี่ปุ่น และไต้หวัน ได้เป็นอย่างดี แม้แต่เราเอง ยังอดกดชัตเตอร์ไปหลายภาพเลยทีเดียว เอาใจคนชอบการกินลมชมวิวยามค�่ำคืนกันด้วยเกาะเทียมกลาง แม่น�้ำฮัน ที่ชื่อเกาะเซบิท หรือ Some Sevit (ซอมเซบิท) เป็น เกาะเทียม ที่อยู่ใกล้ๆ กับสะพานพันโพ เป็นสถานที่พักผ่อนหย่อนใจ ของคนที่โซล สามารถเที่ยวได้ตลอดทั้งวัน แต่ถ้ามาตอนค�่ำจะพบ แสงสีที่สวยงาม ประกอบไปด้วย 3 เกาะ เกาะที่ใหญ่ที่สุดชื่อ gavit ที่ ชัน้ 1 เป็นร้านอาหารอิตาเลียน และร้านกาแฟ ชัน้ 2 เป็น คอนเวชันฮอลล์ ส�ำหรับการจัดประชุม งานเลี้ยงบริษัทหรือเปิดตัวสินค้าต่างๆ ชั้น 3 ชัน้ บนสุด เป็นผับแอนด์เรสเตอรอง ทีส่ ามารถดืม่ ด�ำ่ ไปกับอาหารและ ทัศนียภาพที่สวยงามของแม่น�้ำฮันยามค�่ำได้ ส่วนเกาะที่ 2 เป็น อาคารโค้งกลมชือ่ chavit ทีม่ ชี นั้ แรกเป็นจุดชมสะพานพันโพทีอ่ ยูใ่ กล้ รวมไปถึงมีรา้ นค้าและร้านอาหารระดับไฮเอนด์ และเกาะสุดท้ายทีอ่ ยู่ เยื้องไปทางด้านหลังของทั้ง 2 เกาะชื่อ solvit ด้านในมีร้านค้าต่างๆ ไว้รองรับนักท่องเที่ยวและผู้คนในพื้นที่ ส่งท้ายส�ำหรับขาช้อปกันที่ Hyundai Premium Outlets in Gimpo ที่อยู่ไม่ไกลจากสนามบินกิมโปมากนักเป็นแหล่งช้อปปิ้ง
เอาท์เลตขนาดใหญ่ของอาณาจักรฮุนได ซึ่งคนไทยเราพอจะคุ้นชื่อ Hyundai อยูแ่ ล้ว แต่ทเี่ กาหลีไม่ได้เรียกว่าฮุนได เขาเรียกว่า ฮอนเด่ะ ทีน่ คี่ ล้ายกับเอาท์เลท หลายที่ ทีร่ า้ นสินค้าแบรนด์เนมระดับโลกมากมาย ทีแ่ ทบทุกร้านขึน้ ป้าย On Sale กันกระหน�่ำเต็มพื้นที่เกือบสองแสนตารางเมตร ให้ช้อปกันจะกระเป๋าฉีกกันเลย ความพิเศษของที่นี่คือ นอกจากร้านค้าแล้วที่นี่ยังมีจุดพักผ่อนหลายจุดไม่ว่าจะ เป็นล�ำธารทีเ่ ป็นทีช่ นื่ ชอบของเด็กๆ หรือ ท่าเรือด้านหลังทีส่ ายลมโชยเย็นจนเคลิม้ ไม่เพียงแต่นักท่องเที่ยวเช่นเราที่มาที่นี่ สังเกตได้ว่าชาวเกาหลีเองก็นิยมมา ช้อปปิ้งกันที่นี่เช่นกัน ครั้งหน้าหากคุณมาเกาหลีลองชม ชิม ช้อปอย่างเรากันบ้าง แล้วคุณจะพบว่าหน้าร้อนที่เกาหลี ไม่ได้แย่อย่างที่คิดเลย |
ขอบคุณ องค์การส่งเสริมการท่องเที่ยวเกาหลี โทร. 0 2611 2731-2 หรือ www.kto.or.th สายการบินเอเชียน่า โทร. 0 2263 8333 หรือ www.flyasiana.com มีเที่ยวบินตรงจากกรุงเทพฯ สู่อินชอนทุกวัน 3 เที่ยวต่อสัปดาห์ ทุกวันจันทร์ วันพฤหัส และวันอาทิตย์ October 2015
| Vacationist
15
016 we’re outing StorybybyEditorial Editorial Staff Staff Story
Vacationist
October 2015
48 hours in Suwon
ถ้าคุณเป็นคอซีรีส์ คุณคงรู้จักซูวอน ในฐานะที่เป็น โลเกชั่นของซีรีส์เกาหลียอดฮิตตลอดกาลเรื่อง “แดจังกึม จอมนางแห่งวังหลวง” พอพูดถึงก็จะมี ภาพซังกุง ภาพอาหาร ภาพนางเอกชิมรสไม่ได้ ลอยขึ้นมากันเลยทีเดียว แต่ถ้าคุณเป็นคอบอล และรู้จักนักเตะเกาหลี ที่ชื่อกัปตันปาร์ค หรือ พัคจีซอง นักฟุตบอลเกาหลีที่ไปสร้างชื่อเสียงใน ทีมระดับโลกอย่างแมนเชสเตอร์ยูไนเต็ด ก็คงพอรู้ ว่าที่นี่เป็นบ้านเกิดของเขานั่นเอง และหากคุณเป็น คอสายประวัติศาสตร์ เมืองที่มีป้อมฮวาซอง ซึ่งได้รับการขึ้นทะเบียนเป็นมรดกโลกเมื่อปี 1997 ที่เมืองซูวอน คงเป็นปลายทางที่คุณต้องร้องว้าว อย่างแน่นอน
ฉัน
ออกเดินทางจากเมืองหลวงโซลไปทางตอนใต้ประมาณ 30 กิโลเมตร เพื่อให้ เวลา 48 ชั่วโมงข้างหน้ากับเมืองซูวอน (Suwon) เมืองท่องเที่ยวส�ำคัญของ จังหวัดเคียงคิโด (Gyeonnggi-do) แห่งนี้ นัง่ รถไฟพอเมีอ่ ยขบ อารมณ์ประมาณกรุงเทพฯ อยุธยา ชั่วโมงกว่าๆ ฉันก็มายืนสลืมสลืออยู่ที่หน้าสถานีรถไฟซูวอนจนได้ หันรีหันขวาง จุดหมายแรกของคนทีเ่ ดินทางเอง (หรือเดินทางคนเดียวเช่นฉัน) ก็คอื Tourist information แม้โลกจะพัฒนาแผนทีท่ างมือถือออกมาหลากหลายรูปแบบ แต่แผนทีก่ ระดาษส�ำหรับฉัน ยังดูง่าย ใช้คล่องเช่นเดิม เจ้าหน้าที่ประชาสัมพันธ์ของส�ำนักงาน Tourist information ไม่ได้เป็นสาวสวยหน้าตาจิม้ ลิม้ หรือหนุม่ ดอกไม้สไตล์เกาหลี หากแต่เป็นคุณตาทีพ่ ดู ภาษา อังกฤษคล่องปรือ สังเกตได้อย่างว่าที่เกาหลี หากไม่ใช่ย่านที่เป็นย่านวัยรุ่นเขาก็มักจะเห็น ผู้สูงอายุ ปู่ย่าตายายมากกว่าคนวัยท�ำงาน หรือวัยรุ่น อาจจะเป็นเพราะที่นี่ผู้สูงอายุ ขึน้ รถรางฟรี หรือไม่กเ็ กีย่ วกับทีเ่ กาหลียงั มีการจ้างงานส�ำหรับคนทีส่ งู วัยในการท�ำงานต่างๆ อยูก่ เ็ ป็นได้ คุณตาคุณยายทัง้ หลายจึงเลือกทีจ่ ะออกมาพบปะสังสรรค์ หรือท�ำงานมากกว่า จะนั่งเฉยๆ อยู่ที่บ้าน อย่างเช่นคุณตาที่ ส�ำนักงาน Tourist information เป็นต้น หลังจาก ได้แผนที่และข้อมูลการเดินทาง ฉันก็โบกมือลาคุณตาเจ้าหน้าที่ประชาสัมพันธ์
ป้อมฮวาซอง (Hwaseong Fortress) ถูกสร้างล้อมรอบ เมืองซูวอน ส�ำหรับก�ำแพงโดยรอบนั่นยาวถึง 5.5 กิโลเมตร โดยจะมีประตูประจ�ำอยู่ทั้ง 4 ทิศ คือ ทิศเหนือ - จังอันมุน (Janganmun), ทิศใต้ - พัลทันมุน (Paldalmun), ทิศตะวันออก - ชางนยูงมูน (Changnyongmun) และทิศตะวันตก - ฮวาซอมุน
(Hwaseomun) ส่วนมากนักท่องเที่ยวมักจะเริ่มต้นเข้าชมป้อมฮวาซอง จากประตู ทางด้านทิศตะวันออก (ชางนยูงมูน) เพราะเป็นจุดขายตัว๋ เข้าชม ร้านขายของ และทีส่ ำ� คัญ มีห้องน�้ำ แต่ส�ำหรับฉันเลือกเริ่มจากทางทิศใต้ ประตูพัลทัลมุน เหตุผลที่เลือกเข้าทาง ประตูนี้ นั่นก็เพราะมี ตลาดพัลดังมุน (Paldalmun market) อยู่ใกล้ๆ นั่นเอง เห็น ข้าวของวางขาย ทั้งตั้งร้านและแบกะดินมากมาย แม้สติจะหลุดลอยไป แต่สมองยังสั่งการ 2 ขาให้ก้าวเดินสู่ตลาด Paldalmun อย่างไม่ผิดทาง ของขายที่นี่ส่วนใหญ่เป็นสินค้า ประเภทขนม ร้านอาหาร โสม และวัตถุดิบต่างๆ ในการท�ำครัว ทั้งของสดและของแห้ง เดินๆ อยู่ไม่รู้ว่าเอาเงินในกระเป๋าแลกถุงเท้าคู่ละ 1,000 วอนมาได้อย่างไรตอนไหนไม่รู้ ตัง้ หลายคู่ และก่อนทีอ่ าการช้อปอะฮอลิก (Shopaholic) จะก�ำเริบ ฉันรีบปลีกตัวออกจาก ตลาดด้วยความรวดเร็ว ไม่วายยังแว๊บไปสอยเอาคิมบับ (Kimbab) มากินก่อนออกมา การชมป้อมฮวาซอง (Hwaseong Fortress) มีให้เลือก 2 ทางเลือก คือ เดินกินลม ชมวิวไปเรื่อยๆ ประมาณ 3 - 4 ชั่วโมงน่าจะรอบ แต่ถ้าใครมีเวลาน้อย ก็แนะน�ำให้ขึ้น
October 2015
| Vacationist
17
we’re outing
48 hours in Suwon
18
Vacationist | October 2015
ป้อมฮวาซอง ซึ่งได้รับการ
ขึ้นทะเบียนเป็นมรดกโลกเมื่อปี 1997 ที่เมืองซูวอน คงเป็นปลายทางที่คุณ ต้องร้องว้าวอย่างแน่นอน
รถหัวมังกร (Hwaseong train) ซึ่งจะเปิดบริการตั้งแต่ 10.00 - 17.50 น. ราคาคนละ 1,500 วอน เที่ยวหนึ่งไปหรือกลับอย่างเดียวใช้เวลาประมาณ ครึ่งชั่วโมง วิ่งตามเส้นทางชมรอบก�ำแพงเมืองซูวอนจาก Mt. Paldalsan Hwaseomun - Jangan Park - Janganmun - Hwahongmun Yeonmudae ระยะทางประมาณ 3 กิโลเมตร ส�ำหรับฉันไม่ใช่เพราะเก่งกาจ ทีส่ ามารถทัง้ นัง่ รถและเดินชมป้อมถึง 3 - 4 ชัว่ โมงหรอกน่ะ เพียงแต่ขนั้ แรก อยากประหยัด ลองเดินไปตามทางเดินแล้วพบว่า สังขารคนเรานั่นไม่เที่ยง จริงๆ เดินไปไล่ตามก�ำแพงไปนิดเดียวเหนื่อยแทบขาดใจทีเดียว ชะรอยถ้า จะให้เดินครบทุกป้อม คงไม่ไหว จึงได้ตัดสินใจหันกลับไปใช้บริการนั่ง รถหัวมังกร นั่งเป็นคุณนายโบกไม้โบกมือกับผู้คนที่ทักทายขณะรถขบวน วิ่งผ่าน ไปตามแนวป้อมปราการต่างๆ ที่ตั้งเรียงรายอยู่จะดีกว่า แม้จะพบว่า การนั่งรถแบบนี้ การถ่ายรูปจะไม่ค่อยสะดวกมากนัก แต่ฉันก็สัมผัสได้ถึง ความยิ่งใหญ่และสง่างามของแต่ละป้อมเป็นอย่างดี รถมาสุดบริเวณสนาม ยิงธนูซึ่งมีกิจกรรมให้นักท่องเที่ยวได้ทดลองยิงธนูกันมองดูเหมือนจะง่ายๆ เห็นพี่ๆ ป้าๆ ง้างคันธนูแล้วปล่อยออกไปตรงเป้าเป๊ะ แต่พอลองจริงๆ มัน ไม่ได้ง่ายแบบนั้นเลย แค่ให้พุ่งออกไปให้ได้ยังยาก ไม่ต้องหวังว่าจะโดน เป้าหรอก คิดในใจเอาว่าเล่นพอข�ำๆ ให้รู้ก็พอ ก่อนจะเดินเฉิดฉายสู่ที่หมาย ถัดไป ซึ่งคนไหนที่เป็นคอซี่รีส์เตรียมขยับติดเข้ามาเลย เพราะเราก�ำลังเดิน ทางไปชมพระราชวังฮวาซอง แฮงกุง (Hwaseong Haenggung) ซึ่งเป็น อีกหนึ่งสถานที่ที่ใช้ถ่ายท�ำซีรีส์เกาหลียอดฮิตที่พี่ป้าน้าอาติดกันทั้งเมือง นั่นก็คือ แดจังกึม จอมนางแห่งวังหลวงนั่นเอง พระราชวังฮวาซอง แฮงกุง (Hwaseong Haenggung) ตัวพระราชวัง ตัง้ อยูใ่ นเขตป้อมฮวาซองนัน่ แหละ เดิมสร้างเป็นทีพ่ กั ผ่อนเมือ่ เวลาเสด็จมา
ท�ำพิธขี องกษัตริยช์ องโจ ก่อนเข้าพระราชวังมีการแสดงโชว์การใช้อาวุธต่างๆ ของคนเกาหลีสมัยโบราณ ดูแข็งขันและน่าเกรงขาม สมจริงสมจังจนต้อง ปรบมือเกรียวกราวเช่นเดียวกับนักท่องเที่ยวอื่นๆ ส�ำหรับด้านในพระราชวัง มีอาคารจัดแสดงงานฉลองวันเกิดของพระมารดาของพระเจ้าชองโจ เป็น หุ่นจ�ำลองของพระมารดา พระเจ้าชองโจ พระมเหสีและอื่นๆ ใกล้กันนั้น ก็จัดแสดงห้องท�ำงานของพระเจ้าชองโช ฉันซึ่งไม่ค่อยถูกกับบรรดาหุ่นขี้ผึ้ง จึงได้แต่เหลือบมองแว๊บๆ แล้วก็เดินจากมา อ๋อ ที่นี่มีสแตมป์ไว้ส�ำหรับคนที่ ชอบสะสมตราประทับด้วย โดยรวมอาคารต่างๆ ก็ดสู วยงามและสดกว่าทีโ่ ซล อาจเพราะเพิ่งทาสีใหม่ก็เป็นได้ นอกจากบริเวณห้องจัดแสดงงานฉลอง วันเกิดของพระมารดาของพระเจ้าชองโจทีม่ หี ลายคนกดชัตเตอร์กดรัวๆ แล้ว
October 2015
| Vacationist
19
we’re outing
48 hours in Suwon
อีกจุดหนึ่งที่ต้องยกกล้องขึ้นถ่ายคงหนีไม่พ้น อาคารทีเ่ ป็นสถานที่ถ่ายท�ำละครเรื่องแดจังกึม โดย ไฮไลท์หลักก็คือป้ายรูปขนาดเท่าตัวจริงของแดจังกึม และมินจุงโฮ นั่นเอง อีกจุดหนึง่ ทีต่ อ้ งยกกล้องขึน้ ถ่ายคงหนีไม่พน้ อาคารทีเ่ ป็นสถานทีถ่ า่ ยท�ำ ละครเรื่องแดจังกึม โดยไฮไลท์หลักก็คือป้ายรูปขนาดเท่าตัวจริงของแด จังกึม และมินจุงโฮ นัน่ เอง ชะรอย (ป้ายรูป) คุณพีแ่ ดจังกึมมายืนอยูน่ าน (หลายวัน) ท�ำให้แสงแดดโลมเลียผิวจนซีดไปเสียบ้าง แต่ก็ไม่ได้ท�ำให้ ความนิยมลดลง สังเกตได้จากพีป่ า้ น้าอา ทีแ่ วะเวียนเข้ามายืนยิม้ ถ่ายรูป คู่อย่างไม่ขาดสาย ฉันชอบที่นี่อย่างหนึ่ง คือแต่ละจุดจะมีรูปบอกว่า จุดนี้เป็นฉากอะไร ขนาดคนที่ไม่ติดตามซีรีส์มากอย่างฉัน ยังสนุกและ อินไปด้วยแต่ละส่วนของสถานที่นี่เลยส่งท้ายวันแรกของฉันที่ภาพวิว เหนือก�ำแพงของป้อมฮวาซอง ก่อนจะเดินขาปัดกับไปที่พักเตรียมตัว ส�ำหรับวันรุ่งขึ้น นอกจากสถานที่ท่องเที่ยวหลักกับตลาดแล้ว อีกสถานที่หนึ่งที่ฉัน มักจะพลาดไม่ได้หากไปเมืองไหนก็ตามก็คอื พิพธิ ภัณฑ์ของเมือง ทีซ่ วู อน ก็มเี ช่นกัน ชือ่ พิพธิ ภัณฑ์ซวู อนฮวาซอง Suwon Hwaseong Museum ที่นี่จะว่าคล้ายๆ กับพิพิธภัณฑ์ที่อื่นๆ ก็คล้าย จะว่าไม่คล้ายก็ไม่คล้าย
20
Vacationist | October 2015
โดยมากพิพธิ ภัณฑ์ทกุ ทีจ่ ะน�ำเสนอประวัตคิ วามเป็นมา และ วัฒนธรรมของเมืองนัน้ ทีน่ กี่ ม็ นี ำ� เสนอเรือ่ งของป้อมฮวาซอง ที่มีชื่อ พื้นที่พิพิธภัณฑ์จะแบ่งเป็น 2 ส่วนคือ การจัดแสดง การสร้างป้อม The Exhibition Hall on Construction of Fortress ส่วนนี้จะพูดถึงการสร้างป้อม และการพัฒนาเมือง ส�ำหรับอีกส่วนคือศูนย์วฒ ั นธรรม ‘The Cultural Center ก็จะพูดถึงเหตุการณ์ในประวัติศาสตร์ แต่ที่พิเศษคือที่นี่จะมี พิพิธภัณฑ์ส�ำหรับเด็กเรียกว่า Children’s Experience Center เป็นเหมือนศูนย์สร้างเสริมประสบการณ์ให้กับเด็ก ให้เรียนรู้ประวัติศาสตร์ ได้ลองเครื่องแต่งกายในราชส�ำนัก และอื่นๆ คนไม่ค่อยเยอะมากนัก เดินเพลินๆ ก็ไม่คิดว่า เวลาจะล่วงเลยไปเร็วจนเกือบไม่ทันรถฟรีที่พาไปหมู่บ้าน วัฒนธรรมพื้นบ้านเกาหลี (Korea folk Village) ซึ่งจะมี ตัง้ แต่ 10.00 - 14.00 น.ออกทุก 1 ชัว่ โมง ส่วนขากลับมีตงั้ แต่ 14.00 - 16.30 น. หมู่บ้านวัฒนธรรมพื้นบ้านเกาหลี อยู่ในเขตเมืองยงอิน (Yongin) ไม่ได้อยูซ่ วู อน แต่โดยมากใครมาซูวอนก็มกั จะเลย ไปเทีย่ วทีน่ เี่ สมอด้วยเหตุทไี่ ม่ไกลกันมากนัก และเพือ่ อารมณ์ ซีรีส์ที่ต่อเนื่อง หลังจากเที่ยวป้อมฮวาซองและพระราชวัง ฮวาซอง แฮงกุงแล้วก็ควรมาที่นี่ เพราะเป็นอีกหนึ่งสถานที่ ส�ำหรับถ่ายซีรีส์เกาหลี (ประวัติศาสตร์) หลายเรื่องมาก
ความรู้สึกที่ได้เห็นครั้งแรกคือใหญ่และกว้างมาก สิ่งปลูกสร้างกว้างร้อยๆ หลัง ทั้ง บ้านเรือนแบบโบราณ ร้านค้า ข้าวของเครือ่ งใช้ ถ้าไม่ตดิ ว่ามีกรุป๊ ทัวร์หรือผูค้ นสวมเสือ้ ผ้า สมัยใหม่เดินผ่านสวนมาเป็นระยะ ฉันก็คิดว่าตัวเองหลุดไปสู่สมัยโซซอนแล้วเป็นแน่ ด้านหน้ามีร้านขายของที่ระลึกมากมาย ส่วนด้านในจะแบ่งเป็นภูมิภาคให้เราได้ชม ความสนุกของที่นี่ (ส�ำหรับคอซีรีส์) ก็คือ บางจุดที่เคยเป็นสถานที่ถ่ายท�ำละคร ก็จะมี ป้ายตั้งพร้อมทั้งรูปนักแสดงขนาดเท่าตัวจริง ให้นักท่องเที่ยวได้ยืนโพสท่ากันอย่างเต็มที่ นอกจากสิง่ ก่อสร้างแล้วทีน่ ยี่ งั มีกจิ กรรมการแสดงให้ได้ชม ไม่วา่ จะเป็นการร้องเพลงจาก สาวเกาหลีหน้าตาจิ้มลิ้ม ที่จบการแสดงก็มีหนุ่มๆ เดินปรี่เข้าไปขอถ่ายรูปกันใหญ่
October 2015
| Vacationist
21
we’re outing
48 hours in Suwon
koreaonthego.wordpress.com
ประเพณีการแต่งงานแบบโบราณก็ดูสมจริง ดูแล้วรู้สึกตื่นเต้นบอกไม่ถูก ส�ำหรับการโชว์ ขี่ม้าผาดโผนจากหนุ่มๆ ก็เรียกเสียงปรบมือเกรียวกราวจากผู้ชมรอบด้าน โดยเฉพาะเด็ก ทีด่ ตู นื่ ตาตืน่ ใจไปกับการแสดงต่างๆ ทีเ่ หลือบไปมองแล้วก็ท�ำให้ฉนั อดยิม้ ไม่ได้ แม้ขณะนัน้ จะเหนื่อยและเมื่อยขาเท่าไหร่ก็ตาม นอกจากนี้ในหมู่บ้านยังมีการสาธิตการทอผ้า สานตระกร้า ท�ำรองเท้าและอืน่ ๆ จากช่างฝีมอื มาแสดงให้ได้ชม และอาจจะเพราะทีน่ เี่ ป็น สถานที่ถ่ายท�ำซีรีส์ด้วยดังนั้นบ้านเรือนต่างๆ จึงยังรู้สึกเหมือนมีชีวิตชีวา บ้านหลายหลัง สร้างไว้อย่างดี ทั้งแบบบ้านคนรวย คนจน ชาวบ้าน ขุนนาง แทรกด้วยร้านค้า ร้านอาหาร เดินเพลินจนขาร้องประท้วงเป็นระยะๆ ไม่น่าเชื่อว่าเวลาเกือบ 3 ชั่วโมงของฉันผ่านไป อย่างรวดเร็ว จนถึงเวลากลับโซลทั้งๆ ที่ยังขาดอีกหลายที่ที่ไม่ได้ไป ไม่ว่าจะเป็น The Toilet Museum พิพิธภัณฑ์ส้วมแห่งแรกของโลก ที่จัดแสดงวิวัฒนาการของห้องสุขา และเรื่องอื่นๆ จากทั่วทุกมุมโลก หรือ Samsung Innovation Museum พิพิธภัณฑ์ของ ซัมซุง ที่รวบรวมสิ่งประดิษฐ์ที่เป็นของบริษัทเองและจากบริษัทอื่นๆ ที่มีความสัมพันธ์ กับทางเกาหลีมาจัดแสดง และอีกหลายอย่างที่ท�ำให้ฉันต้องเอ่ยปากกับตัวเองเบาๆ ในรถไฟสายกลับกรุงโซลว่าครัง้ หน้าฉันจะมาเยือนทีน่ อี่ กี แน่นอน 48 ชัว่ โมงส�ำหรับซูวอน บอกได้ค�ำเดียวว่า...ไม่พอ |
22
Vacationist | October 2015
- เส้นทางการเดินรถไฟใต้ดินในเกาหลี จะใช้สีเป็น ตัวก�ำหนด โดยจุดที่มีวงกลมใหญ่ 3 สี จะเป็นสถานีที่ มีการเชื่อมต่อกับสายอื่น ส�ำหรับเส้นที่วิ่งสู่เมืองส�ำคัญ รอบโซลเช่น ซูวอน คือ สาย 1 (สีน�้ำเงิน) - ในช่วงเดือนตุลาคมของทุกปี จะมีเทศกาล Suwon Hwaseong Cultural Festival (수원 화성문화제) เทศกาลงานวัฒนธรรมเฉลิมฉลองป้อมฮวาซอง ของ ชาวเมืองซูวอน ปี 2015 นี้ถือเป็นปีที่ 51 แล้ว - รถยนต์ของประเทศเกาหลีมเี พียง 4 ยีห่ อ้ ทีเ่ ห็นบ่อย นั่นก็คือ Hyundai, KIA, BMW และ SAMSUNG ซึ่งที่ ซูวอนยังเป็นที่ตั้งโรงงานใหญ่ ของซัมซุงอิเล็กทรอนิกส์ - คิมบับ (Kimbab) หรือ ข้าวห่อสาหร่าย แบบของ เกาหลี จะต่างซูซขิ องญีป่ นุ่ คือ แบบญีป่ นุ่ จะเป็นข้าวผสม น�ำ้ สัมสายชู น�ำ้ ตาลและเกลือ แต่ของเกาหลี จะเป็นเกลือ น�้ำมันงา และงาคั่ว
Work hard, Play harder
นิตยสารท่องเที่ยวรายเดือนสำ�หรับผู้ที่ต้องการพักผ่อน
Vacationist Work hard, Play harder
นิตยสารท่องเที่ยวรายเดือนสำาหรับผู้ที่ต้องการพักผ่อน
48 hours in
Volume 3 / Issue 25 / September 2015
2
Suwon
Vacationist Work hard, Play harder
DRIVE YOUR DREAM IN NEW ZEALAND
นิตยสารท่องเที่ยวรายเดือนสำาหรับผู้ที่ต้องการพักผ่อน
Volume 3 / Issue 26 / October 2015
พบกับความพิเศษของ Vacationist บนแผงหนังสือชั้นนำ� พฤศจิกายน 2558 Work Hard, Play Harder สามารถติดตามอ่านฉบับ e-magazine หรือดาวน์โหลดผ่านทาง
024 Special Person Story & Photo : Keeta
Bunyapanit
Vacationist
October 2015
พญ.ภัทร์ สิทธิการิยกุล
WORK HARD, PLAY HARDER อยากหยุด / อยากพัก / ให้ทักหมอ
Fade in ภายใน. ห้องตรวจหมายเลข 26 - กลางวัน ชายหนุ่มวัย 30 เดินเข้ามาในห้องตรวจโรคทั่วไป คุณหมอสาวนั่งจดรายงานของผู้ป่วยก่อนหน้า เธอยิ้มทัก และเชิญให้ชายหนุ่มนั่งประจ�ำที่ เขาพูดขึ้นทันควัน ก่อนจะนั่งเรียบร้อยเสียอีก
สวัสดีครับคุณหมอ ผมป่วย ทราบค่ะ คุณคนป่วย เอิ่ม…คุณมีอาการยังไงบ้างคะ เบื่อเจ้านาย เหนื่อยงาน เซ็งเพื่อน อยากไปเที่ยวครับ แล้ว…? ไม่มีเงิน ไม่มีเวลา อืม คุณคงไปเปิดเฟสนั่งอ่านโพสต์ อ่านกระทู้ท่องเที่ยวมาสินะ … แน่นอนครับ แต่…ท�ำไงได้ ผมไม่มีเงิน ไม่มีเวลา อย่ากังวลเลยค่ะ ถึงดิฉันไม่ใช่จิตแพทย์ แต่ก็พอรู้ปัญหาของคุณ บนโต๊ะระหว่างทัง้ 2 มีปา้ ยชือ่ อะคริลกิ บอกชือ่ พญ.ภัทร์ สิทธิการิยกุล ชายหนุ่มแอบมองเอกสารที่วางเป็นระเบียบ ประมวลได้ว่า เธอเป็น อาจารย์แพทย์ สาขาวิชาเวชศาสตร์ครอบครัว โรงพยาบาลชลประทาน มหาวิทยาลัยศรีนครินทรวิโรฒ ประสานมิตร คุณหมอสาวหยิบหนังสือ ชุดท่องเที่ยวแบบไม่ง้อไกด์ Next Station ส่งให้ชายหนุ่ม หมอเป็นนักเขียนเหรอเนี่ย ใช่แล้ว ชื่อนี้คุ้นมาก ผมเคยอ่านกระทู้ หมอด้วย ยินดีค่ะ อืม…คุณก็อายุรุ่นเดียวกับเรา งั้นขอใช้ ‘เรา’ ตามเทรนด์ หนัง ‘ฟรีแลนซ์’ นะ (หัวเราะ) ครับ ว่าแต่คุณหมอเขียนหนังสือมาก็หลายเล่ม แสดงว่าคุณหมอ ชอบเที่ยวแน่ๆ ใช่ ทุกอย่างมีเรือ่ งราวของมัน เราเข้าใจคุณ เราก็เหมือนกับหลายคน ที่เคยอยากเที่ยวมากๆ แต่คุณหมอก็ได้เที่ยว ขอแบบตรงๆ เลยนะ ชีวิตหมอคงดีกว่า อีกหลายคน อันนั้นเราไม่ปฏิเสธ เราก็อยากบอกตรงๆ เหมือนกัน
สีหน้าท่าทางของคุณหมอภัทร์เปลีย่ นไป เธอนึกย้อนไปถึงความทรงจ�ำ สมัยเด็ก ชายหนุม่ หยิบหนังสือของหมอนักเขียนมาอ่านไปพลาง ข้อมูล ช่างละเอียดถีถ่ ว้ น เหมาะกับแบ็กแพ็คเกอร์ ในนัน้ มีรปู ถ่ายของคุณหมอ สาวกับสามีที่แสนมีความสุขในประเทศต่างๆ ดูผ่อนคลายกว่าใน เสื้อกาวน์มากนัก ตอนเด็กเราต่างกับปัจจุบันมาก พื้นฐานเรามาจากครอบครัวหมอที่ เจ้าระเบียบ เป็นครอบครัวแบบชนชัน้ กลางทัว่ ไป ไม่คอ่ ยได้ไปไหนหรอก มันไม่เหมือนกับความเข้าใจของชาวบ้านทีว่ า่ หมอต้องรวย ชีวติ ดี ไม่ใช่นะ มันก็เหมือนกับอาชีพอื่น แต่มันอาจถูกโฆษณาว่าเป็นหมอดีอย่างนั้น อย่างนี้ ก็เพื่อประโยชน์บางอย่าง ครั้งแรกของการเดินทางในชีวิต เกิดขึ้นตอนคุณแม่ได้ทุนไปเรียน แพทย์เฉพาะทางที่ประเทศสหรัฐอเมริกา ได้เจอกันปีละไม่กี่ครั้งเอง แต่ แม่ก็พาเราไปเที่ยวที่นั่นถามว่าตอนเด็กจ�ำอะไรได้ไหม ไม่ จ�ำไม่ได้เลย (หัวเราะ) แต่พอนึกได้ลางๆ มีกระรอกบนต้นไม้ มันยังมีความรูส้ กึ หลงเหลือ ว่าเราสนุกกับการเดินเล่น การเที่ยว แล้วมันก็ฝังความรู้สึกแบบนั้นไว้ในใจ สมัยนั้นแทบไม่เคยเที่ยวนอกบ้านเลย ค้างบ้านเพื่อนก็ไม่เคย ต้อง ตั้งใจเรียนอย่างเดียว เลิกเรียนก็กลับบ้าน โดยเฉพาะตอนมัธยมปลาย ที่เข้าวัฒนาวิทยาลัย โรงเรียนประจ�ำหญิงล้วน วันจันทร์ - วันศุกร์อยู่ โรงเรียน วันเสาร์ - วันอาทิตย์กลับบ้าน คือชีวติ มีอยูแ่ ค่นี้ แล้วก็สอบเทียบ ติดมหาวิทยาลัย ตอน ม.5
October 2015
| Vacationist
25
special person
อยากหยุด/อยากพัก/ให้ทักหมอ
นาทีที่สอบติด คุณแม่บอก เธอโตเป็นผู้ใหญ่แล้ว จะไปไหนก็ไป (หัวเราะ) เข้าปี 1 วางแผนเที่ยวเลย สอบชิงทุนวิเทศสัมพันธ์ เราได้ไปอยูก่ บั โฮสทีค่ านาซาวะ 2 อาทิตย์ นอกจากได้เรียนรู้ชีวิตหมอที่ญี่ปุ่นแล้ว เรา ก็เดิน เดิน เดิน ไกลมาก พวกนักศึกษาแพทย์คนอื่น นอนอย่างเดียว แต่เราเดินดูโน่นดูนี่ไปเรื่อย นี่แหละ ที่เราชอบ จากนั้นก็จัดทริปเที่ยวเองช่วงนั้น ญี่ปุ่นยัง ไม่บูม ข้อมูลหายากมาก เว็บเที่ยวญี่ปุ่นภาษาอังกฤษก็ ยังไม่มีเลย แม้แต่ชินกันเซ็น มันยากมาก โอ้ย ชีวิต แต่มันก็สนุกดีนะช่วงนั้น ชายหนุ่มผ่อนคลายมากขึ้น คงเพราะน�้ำเสียงที่มี ความสุขของหมอภัทร์ ส�ำเนียงเหมือนกับการเล่าเรือ่ ง ในกระทู้ไม่มีผิด และเป็นเหตุผลที่เขาชอบอ่านกระทู้ ทีค่ ณ ุ หมอเขียน ใช้ภาษาเหมือนเพือ่ นเล่าให้เพือ่ นฟัง ก่อนหน้าการหาข้อมูลเป็นเรื่องยากสุดๆ เท่าที่ พอจะหาได้ คืออ่าน Lonely Planet กับ National Geographic แล้วก็กระทู้ใน Pantip ใครๆ ก็เจอ ปัญหานีเ้ หมือนกัน แต่ความสนุกคือการพยายามสังเกต ภาษาของแต่ละประเทศแล้วจ�ำเป็นภาพในสมอง เช่น อักษรตัวนี้หมายถึงสถานที่นี้ นี่คือป้ายห้องน�้ำ เราได้ เรือ่ งนีจ้ ากการเล่นเกมส์ภาษาญีป่ นุ่ ด้วย ยอมรับว่าเป็น เด็กติดเกมส์ (หัวเราะ) แล้วมันก็ท�ำให้เราต้องพยายาม ค้นหามัน ใช้ความคิด
Google Translate คือการเปลี่ยนแปลงครั้งยิ่งใหญ่ (หัวเราะ) แค่ลากมาแปล เฮ้ย มันสนุกนะ แล้วเราก็เอามาใช้จริง บอกเล่าผ่านประสบการณ์ใน Pantip เขียนหนังสือ มีคน เข้ามาถามตอบ มันเป็นโลกอีกใบ มีคนเคยถามว่า เที่ยวขนาดนี้ ท�ำไมไม่เรียนภาษาล่ะ แต่ถ้า เราเรียน เราก็จะรู้แบบคนที่รู้ทุกอย่าง แล้วเราก็จะไม่เข้าใจความต้องการจริงๆ ของคนที่อยาก ได้ข้อมูลนั้น เราจะทิ้งความสนุกของการสังเกตและจดจ�ำ เคยไปกับทัวร์เหมือนกัน พาคุณแม่ไปเที่ยว คือคุณแม่ซื้อทัวร์ไปฮ่องกงโดยที่บอกเราทีหลัง แล้วให้เราไปเทีย่ วเป็นเพือ่ นกับกลุม่ ใหญ่ๆ การไปทัวร์กไ็ ม่ได้แย่นะ ดีทมี่ คี นมาคอยบอกว่าทีไ่ หน ควรไปดู ตรงไหนมีร้านอร่อย ถามไกด์ได้หมด ยิ่งถ้ามีคนแก่หรือเด็กไปด้วยจะสะดวกมาก แต่ ไม่เหมาะส�ำหรับเรา อีกอย่าง เราเป็นคนไม่ชอบช้อปปิ้ง ไม่เคยสนใจเรื่องนี้เลย เอาจริงว่ามีเวลาช้อปปิ้ง 2 ชั่วโมง ก่อนกลับที่ซูเปอร์มาร์เก็ต แต่ทัวร์ให้ความส�ำคัญกับเรื่องนี้ ตารางเวลารัดกุม ตื่น 6 โมงเช้า กิน 7 โมง ออก 8 โมง คือบางทีเราก็อยากตื่นสาย ไป พิพธิ ภัณฑ์กอ็ ยากอยูน่ านๆ แล้วการไปกับทัวร์เราก็ตอ้ ง ปรับตัวกับคนหลายประเภท ไม่มีความสุข เราไปเที่ยว ก็อยากเอ็นจอยกับชีวิตของเรา ชายหนุ่มเกิดค�ำถามขึ้นในใจ แต่หมอภัทร์ก็เหมือน รู้ทัน เพราะมันคือสาเหตุที่เค้ามาหาหมอตั้งแต่แรก หมอสาวยิ้ม พูดดักทางก่อนที่จะถูกซักไซ้ คงสงสัยว่าเราเอาเงินและเวลามาจากไหนใช่ไหม อย่างเรื่องเงินก่อนนะ รู้ไหม จริงๆ เราต้องมีงบการเงิน ล่วงหน้านะ คือนี่ปี 58 เราต้องท�ำงบการเงินปี 59 ออก มาแล้วนะ คิดก่อนว่าใน 1 ปีข้างหน้า ต้องใช้อะไรบ้าง ฉะนัน้ ตัง้ แต่ตน้ ปีจนถึงปลายปีนี้ คือเงินของปีทแี่ ล้ว ถ้า ปีนเี้ ราหาเงินได้มาก ปีหน้าเราก็ได้เทีย่ วเยอะ มันคือการ หยอดกระปุกทีใ่ ช้เวลาถึง 1 ปี จึงไม่มที างทีเ่ ราจะใช้เงิน โอเวอร์ แบ่งเงิน 100 ส่วนใช้กี่ส่วน ต้องลงตัว สมมติ 20 ส่วนนี้ให้ทางบ้าน 10 ส่วนนี้ซ่อมแซมบ้าน ก้อนนี้ ลงทุน สุดท้ายค่าเทีย่ วเท่านีน้ ะ คือมันจะชัดเจนทัง้ หมด เราสนุกกับการวางแผนแบบนี้ด้วย
26
Vacationist | October 2015
พูดในฐานะหมอ คืออย่าคิดว่าเรา ท�ำงานเก็บเงิน เก็บ เก็บ เก็บ แล้วตอนแก่ เกษียณแล้วจะได้เที่ยว อย่าหวัง เพราะ เราไม่มีทางรูไ้ ด้ว่าชีวิตจะจบเมื่อไหร่ อะไรก็เกิดขึ้นได้ทั้งนั้น ไม่ว่าจะดูแลดี แค่ไหนก็ตาม อีกอย่าง คนทั่วไปเวลาได้เงินเดือนเพิ่มขึ้นก็จะใช้เงินมากขึ้น สมมติ ปีที่แล้วเงินเดือนสามหมื่น เก็บหนึ่งหมื่น ใช้จ่ายสองหมื่น ปีนี้ ได้เงินเดือนเพิ่มเป็นสี่หมื่น หลายคนเก็บเท่าเดิมหนึ่งหมื่น แต่ใช้จ่าย มากขึ้น ไม่ได้ เราต้องก�ำหนด เราเป็นคนประหยัดอยู่แล้ว เป็นผู้หญิง ที่ไม่ค่อยแต่งตัว ผู้ชายที่เล่นรถแต่งรถ ซื้อ Gadget สามีเราไม่เป็น เขาไม่ชอบ ช่วยกันออม แผนของครอบครัวเราคือต้องเทีย่ วทุกปี ทีไ่ หน ก็ได้ ในประเทศก็ได้ ทุกที่ที่ได้ไปมันก็เปิดประสบการณ์ให้เราทั้งนั้น ส่วนเรื่องงาน ไม่มีทางที่เราจะหลุด เพราะระหว่างท�ำงานเรา ต้องชัดเจน จริงใจต่องานให้มาก เราต้องรู้ว่าก�ำลังท�ำอะไร เราเป็น
เคล็ดลับการเดินทางของ หมอภัทร์ 1. อ่านให้เยอะ ค้นข้อมูลให้เยอะ แต่อย่าอคติกับความเห็นใคร ท�ำใจให้เป็นกลาง 2. ดูแลสุขภาพออกก�ำลังกาย สม�่ำเสมอ คงไม่มีใครอยากป่วย ระหว่างการเดินทาง 3. จัดทริปที่เหมาะกับตัวเอง อย่าเที่ยวแบบเก็บแต้ม ดื่มด�่ำ บรรยากาศให้พอ 4. เรียนรู้ผู้คน ท�ำตัวให้เนียน อย่าแปลกแยก พูดคุยกับผู้คน ให้มาก 5. หาบัดดี้ที่ดูแลงานให้เราได้ เวลาที่เราไม่อยู่
คนจริงจังเรื่องงานมาก แต่ก็อยากไปเที่ยว วิธีคือค�ำนวณวันลาล่วงหน้าเป็นปี ลาล่วงหน้าอย่างน้อย 6 เดือน หาเพื่อนร่วมงานที่เราไว้ใจที่สุด ถ้าเกิดปัญหาอะไร เพื่อนเสียบได้เลย (หัวเราะ) คงเพราะเราได้เพื่อนดีด้วย เลยไม่มีปัญหาเรื่องนี้ ชายหนุ่มนึกภาพตาม คุณหมอรัดกุมมากไม่ใช่แค่คิด วางแผนชีวิตรอบคอบ เป็นปีๆ ถึงเป็นอย่างที่ต้องการได้ คงต้องใช้แรงใจมากๆ เขานึกภาพตัวเอง แบกเป้ออกเดินทาง ไปที่ไหนก็ได้บนโลกใบนี้ ประสบการณ์ที่ว่าไม่จ�ำเป็นต้องต่างประเทศเท่านั้นนะ หลายคนคิดชีวิตนี้ ฉันจะไปต่างประเทศให้ครบ ส�ำหรับเรา มันไม่ใช่ มีปีหนึ่งได้มีโอกาสไปสุโขทัย มองข้างถนน เจอวณิพกใช้ทรัมป์ไดรฟ์เสียบเครื่องเสียงเล็กๆ แล้วร้องเพลง เฮ้ยสนุก ชอบ มันครีเอตมาก นี่คือการเรียนรู้และเปิดใจ ไม่ว่าที่ไหนเราก็เรียนรู้ได้ อย่างหลายปีมานี้ตั้งเข็มทิศไปยุโรป อังกฤษ ฝรั่งเศส อิตาลี หลายที่ก็รู้สึกว่า มีคนไปเยอะแล้ว เราเลยไป เนเธอร์แลนด์ พูดชื่อนี้ ในหัวของคนทั่วไปอาจจะนึกถึงฟุตบอล กังหันลม แต่ประเทศนี้ เขาดีมากเลยนะ ทุกคนมีความสุข เป็นมิตร มีน�้ำใจ ไม่ดูถูกคนเอเชียเหมือน ประเทศอื่น คุยได้ ถนนหนทางดี คิดดู ถนนส�ำหรับรถยนต์มี 2 เลนไปกลับ แต่มี เลนจักรยานขนาบกว้างเท่าถนน 4 เลน แถมมีทางเท้าที่กว้างกว่าเลนจักรยาน อีกเท่าตัว โห ชีวิตดีมาก ทุกอย่างเปิดสิบโมง เลิกงานห้าโมงเย็น ผู้คนไม่เครียด ยิ้มแย้ม อยากอยู่เลย สวัสดิการก็ดีมาก พูดในฐานะหมอ คืออย่าคิดว่าเราท�ำงานเก็บเงิน เก็บ เก็บ เก็บ แล้วตอนแก่ เกษียณแล้วจะได้เทีย่ ว อย่าหวัง เพราะเราไม่มที างรูไ้ ด้วา่ ชีวติ จะจบเมือ่ ไหร่ อะไร ก็เกิดขึ้นได้ทั้งนั้น ไม่ว่าจะดูแลดีแค่ไหนก็ตาม ใช้เถอะชีวิต ใช้ให้คุ้มค่าที่สุด ก่อน จะหมดเวลาของเรา ภายนอก. ยอดเขาแห่งหนึ่ง - กลางคืน ชายหนุม่ วัย 30 นัง่ จิบชาจากหม้อต้มร้อนๆ อยูบ่ นยอดเขามิลฟอร์ด ซาวด์ อิตาลี เผลอคิดถึงคุณหมอที่พูดคุยกับเขาเมื่อหลายปีก่อน สงสัยว่าตอนนี้ คุณหมอคงอยู่ระหว่างการเดินทางที่ไหนสักแห่งบนโลกเหมือนกัน | Fade out October 2015
| Vacationist
27
028 neighbor Story by Editorial Staff
Vacationist
October 2015
ฮานอยครบรส ฉันคิดว่าการข้ามถนนที่ตื่นเต้นที่สุดในชีวิตของฉันเกิดขึ้นที่ กลางแยกของเมืองฮานอย ประเทศเวียดนาม การจราจรที่นี่ เป็นอะไรที่เรียกว่า สับสันวุ่นวายอย่างที่สุดจริงๆ มีมอเตอร์ไซด์ และจักรยานจ�ำนวนมหาศาลพุ่งมาทุกทิศทาง ทุกวินาทีจะมีเสียงแตรดัง โดยไม่สามารถระบุได้ว่าเจ้าของเสียงปิ๊นๆ นั้นคือคันไหนกันแน่
ฉัน
ยืนตัวเกร็งอยู่ข้างถนนเพื่อจะข้ามไปอีกฝั่งโดยไม่แน่ใจว่าจะ สามารถท�ำได้ไหม “มานี่ เดินตามพีน่ ะ” พีช่ ายผูร้ ว่ มทริปแตะบ่า พร้อมบอกวิธีเดินข้ามถนนแบบฉบับฮานอยให้ฉัน “เราก็แค่เดินข้ามไม่ต้อง สนใจอะไร ให้เดินตรงไปข้างหน้า ห้ามมองซ้ายมองขวา ระหว่างนั้น ถ้าเห็น รถมอเตอร์ไซด์พุ่งมา ห้ามหยุด ห้ามชะงัก เดินไปข้างหน้าเรื่อยๆ ด้วย ความเร็วทีค่ งทีแ่ ค่นี้ ไม่ตอ้ งกลัวโดนชน เพราะทุกคนจะหลบเราเอง คนขีจ่ ะ สามารถกะจังหวะได้ด้วย ถ้ามัวลังเล เดินๆ แล้วหยุด คราวนี้คนขี่จะกะ จังหวะไม่ถกู และอาจจะโดนรถชนได้” ฉันท�ำตามทีร่ นุ่ พีแ่ นะน�ำ ก็พคี่ นนีไ้ ปๆ มาๆ กรุงเทพฯ ฮานอยหลายสิบรอบแล้ว คงเชี่ยวชาญการข้ามถนนสินะ ถ้าไม่เชื่อเขาฉันก็ไม่รู้จะเชื่อใครแล้ว เอาก็เอา ลุย ด้วยเวลาเพียงไม่ถึง 2 นาที ฉันสามารถเดินข้ามถนนได้ พอข้ามถึงอีกฝั่ง ฉันรีบมองดูตัวเอง จับดูเนือ้ ตัวซ้ายขวาไม่ได้ถกู มอเตอร์ไซด์คนั ไหนเฉีย่ วใช่ไหม แล้วถอนหายใจ เฮ้อ ในที่สุดฉันก็ท�ำได้ ฉันสามารถพิชิตการข้ามถนนที่วุ่นวายที่สุดในโลก October 2015
| Vacationist
29
neighbor
ฮานอยครบรส
มาได้แล้ว (อะไรมันจะดีใจขนาดนั้น) แปลกแต่จริงค่ะ คนขี่ มอเตอร์ไซด์ในเมืองฮานอยเจ๋งมาก สามารถขี่หักซ้ายหลบขวา ได้อย่างคล่องแคล่วว่องไวจริงๆ แต่ถึงยังไงก็เถอะ ขออย่าให้ เมืองไทยเรามีการจราจรแบบนี้เลย คนข้ามถนนหัวใจจะวาย วันนี้ภารกิจของเราในการตระเวนเที่ยวฮานอย หลังจากที่ ฉันแวะไปบรรยากาศอันเงียบสงบและผ่อนคลายที่ โบสถ์เซนต์ โจเซฟ (St Joseph Cathedral) ซึ่งเป็นโบสถ์ที่เก่าแก่ที่สุดใน ฮานอย อยู่ทางตอนเหนือของทะเลสาบฮหว่านเกี๊ยมแล้ว ฉันก็ มุ่งตรงสู่ที่ท่องเที่ยวหลักที่ใครมาฮานอยก็ต้องแวะมาให้ได้ นั่นก็คือ ทะเลสาบฮหว่านเกี๊ยม หรือ ทะเลสาบคืนดาบ (หรือ ในชื่อภาษาอังกฤษก็คือ Lake of the Returned Sword,
Hoan Kiem Lake) ซึ่งเป็นทะเลสาบน�้ำจืดและสวนสาธารณะขนาดใหญ่ที่มีชื่อเสียง ใจกลางเมืองฮานอยแห่งนี้ น�้ำในทะเลสาบฮหว่านเกี๊ยมโดยปกติจะเป็นสีเขียว จึงได้ อีกชื่อหนึ่งว่า “ทะเลสาบหลุกถวี” หรือ “ทะเลสาบน�้ำเขียว” มีต�ำนานเล่าขานกันถึง สถานที่แห่งนี้เป็นต�ำนานการสร้างชาติเวียดนามว่า ในศตวรรษที่ 15 จักรพรรดิเล เหล่ย แห่งราชวงศ์เล ได้ใช้ดาบศักดิ์สิทธิ์ในการขับไล่ชาวจีนแห่งราชวงศ์หมิงที่รุกรานให้ ออกไปจากเวียดนาม ในขณะที่พระองค์ประทับบนเรือ ณ ทะเลสาบแห่งนี้ ก็มี ตะพาบยักษ์ตัวหนึ่งโผล่ขึ้นมาจากผิวน�้ำและบอกให้พระองค์ส่งดาบนั้นกลับคืนแด่ จ้าวมังกร ดาบนั้นก็ได้พุ่งออกจากฝักดาบเข้าไปในปากของตะพาบก่อนที่จะหายกลับ ลงไปสู่ใต้ผิวน�้ำ อันเป็นที่มาของชื่อทะเลสาบคืนดาบ ซึ่งตะพาบยักษ์ชนิดนี้ก็คือ ตะพาบยักษ์แยงซีเกียง ซึ่งเป็นตะพาบขนาดใหญ่และใกล้สูญพันธุ์มากที่สุดชนิดหนึ่ง ของโลก ที่อาศัยอยู่ ณ ทะเลสาบแห่งนี้ ซึ่งปัจจุบัน ใน “วัดหง็อกเซิน” (Ngoc Son หรือ วัดเนินหยก) ที่ตั้งอยู่ตอนเหนือของทะเลสาบ ก็มีตัวอย่างสตาฟของตะพาบ ชนิดนีใ้ ห้ชมกันด้วย โดยการเดินทางไปวัดหง็อกเซิน จะมีสะพานไม้ ชือ่ “สะพานเทฮุก” (The Huc) หรือ “สะพานแสงอาทิตย์” มีสีแดงสดใสถือเป็นเอกลักษณ์อย่างหนึ่ง ของฮานอยที่นักท่องเที่ยวนิยมมาถ่ายภาพไว้เป็นที่ระลึกกัน ข้ามจากฝั่งแผ่นดินใหญ่ ไปยังวัดซึ่งตั้งอยู่บนเกาะเล็กๆ ทางตอนเหนือของทะเลสาบ และยังมีหอคอยโบราณ โผล่ขึ้นพ้นน�้ำ สร้างขึ้นในสมัยศตวรรษที่ 18 มีชื่อเรียกว่า “ท้าปสั่ว” ซึ่งหมายถึง 30
Vacationist | October 2015
“หอคอยเต่า” หรือ “หอคอยตะพาบ” และในปัจจุบันยังมี หลายคนได้เห็นตะพาบยักษ์โผล่ขนึ้ มาหายใจบนผิวน�ำ้ หลายต่อ หลายครั้ง โดยเฉพาะในช่วงเปลี่ยนถ่ายฤดูกาล ซึ่งเชื่อกันว่ามี อยู่ 3 - 4 ตัว ในสถานที่เลี้ยงในโลกเท่านั้น พวกเราเดินเรือ่ ยๆ ในสวนสาธารณะ รอบทะเลสาบ ซึมซับ บรรยากาศที่สดชื่น ระหว่างนั้นก็มีนักท่องเที่ยวมาเยือนที่นี่ เช่นกัน แต่สิ่งที่ดึงดูดพวกเราล�ำดับต่อไปนั้นไม่พูดถึงคงไม่ได้ นั่นก็คือ โรงละครหุ่นกระบอกน�้ำ (Thang Long Water Puppet Theatre) ตั้งอยู่ใกล้ๆ กับจุดที่เรายืนอยู่แถวนั้นเอง ถ้ามาเที่ยวที่นี่ก็ขอแนะน�ำให้เพิ่มอยู่ในลิตส์ของรายการเที่ยว ได้เลย เพราะการแสดงหุ่นกระบอกน�้ำของเวียดนาม ถือได้ว่า เป็นเอกลักษณ์อย่างหนึง่ ของชาติทเี ดียวและก�ำลังจะสูญหายไป จากโลก โรงละครตัง้ อยูท่ างตะวันออกเฉียงเหนือของทะเลสาบ อยู่บนถนนดิงห์เตียมฮว่าง (Pho Dinh Tien Hong) ค่าเข้าชม ละครหุ่นกระบอกน�้ำอยู่ที่ราวๆ 60,000 กับ 100,000 ด่ง (หน่ ว ยเงิ น ของเวี ย ดนามที่ ใ ช้ ใ นประเทศเวี ย ดนาม อั ต รา แลกเปลี่ยนประมาณ 550 ด่งต่อบาท) เปิดการแสดงวันละ หลายรอบค่ ะ แต่ ข อแนะน� ำ ว่ า ให้ จ องที่ นั่ ง ก่ อ นเดิ น เที่ ย ว เพราะว่าบางรอบเต็มเราอาจจะได้รอบดึกๆ 2 ทุ่มนู่นเลย จากทีฉ่ นั อ่านมา การแสดงหุน่ กระบอกน�ำ้ เริม่ ต้นบริเวณดินดอน สามเหลีย่ มปากแม่นำ�้ โขง การทีบ่ ริเวณนีม้ นี ำ�้ ท่วมทุกปีจงึ ท�ำให้ เกิดแรงบันดาลใจให้คิดค้นการละเล่นเพื่อสร้างความบันเทิง ระหว่างทีน่ ำ�้ ท่วมเป็นเวลานาน หุน่ กระบอกน�ำ้ ใช้ผเู้ ชิดอยูห่ ลัง มูล่ ไี่ ม้ไผ่ทมี่ กี ารพรางไว้ ตัวหุน่ เชิดจะอยูท่ ปี่ ลายไม้ทยี่ าวพอทีจ่ ะ ยื่นออกมานอกฉากที่ผู้เชิดบังคับ มีกลไกบังคับมือหรืออวัยวะ ของหุน่ ทีท่ ำ� จากไม้ฉำ� ฉาทีเ่ บาและพยุงน�ำ้ หนักเมือ่ อยูใ่ นน�ำ้ และ การเชิดต้องไม่ให้เห็นไม้บังคับหุ่น จึงท�ำให้ดูเหมือนหุ่นมีลีลา ของตนเอง หลังจากที่เราได้สัมผัสบรรยากาศอันสดชื่นของโบสถ์และ ทะเลสาบ ตามด้วยการชมหุ่นกระบอกที่น่าตื่นตาแล้ว ต่อไปก็ ถึงเวลา (ของสาวๆ) ที่จะจับจ่ายซื้อของกัน ที่ฮานอยนี้มีแหล่ง
เช็กราคาหลายๆ ร้านก่อนตัดสินใจซือ้ ไม่เช่นนัน้ จะเสียใจได้ เพราะสินค้า ที่นี่มีสินค้าแบรนด์เนมดังๆ หลายยี่ห้อ โดยเฉพาะกระเป๋า และรองเท้า สินค้าเป็นทั้งของแท้เกรดบี ของปลอม ของเลียนแบบ ถ้าไม่ใช่คนแม่น เรื่องสินค้าแบรนด์เนมจริงๆ ก็ขอให้ดูดีๆ ส�ำหรับฉันเองว่าจะไม่ซื้อๆ แต่ก็ ไม่วายอุดหนุนเป้กบั กระเป๋าเดินทางสินค้ายอดนิยมของทีน่ ไี่ ปอย่างละใบ แถมท้ายด้วยผ้าไหมไปอีกหนึ่งผืนไว้ฝากคุณแม่ที่บ้าน ซื้อแล้วก็ไม่กล้า เช็กร้านอื่นต่อ กลัวราคาจะถูกกว่าแล้วจะเสียใจนอกจากนี้ที่เที่ยว ทั้งหลายที่ฉันไปมา ที่ฮานอยยังมีพิพิธภัณฑ์เกี่ยวกับประวัติศาสตร์ พิพิธภัณฑ์โฮจิมินห์ และสุสานของโฮจิมินห์ แต่ฉันผู้ไม่ใคร่พิศมัยในเรื่องนี้ จะขอหย่อนกายลงที่ร้านข้างทางเพื่อลิ้มรสบุ๋นจ่า (Bun Cha) ก๋วยเตี๋ยว เส้นขนมจีนโรยหมูย่าง และสมุนไพรสดนานาชนิด อาหารจานเด็ดที่ ห้ามพลาดของฮานอย พร้อมกับชมผูค้ นทีก่ ำ� ลังสนุกสนานกับการท่องเทีย่ ว และช้อปปิ้งกับความครบรสของฮานอยกันดีกว่า |
ช้อปปิ้งที่เรียกว่า ถนน 36 สาย หรือ 36 เฝอเฟือง (Hanoi 36 old streets) ชาวเวียดนามเรียกถนนสายนี้ว่า บาเมื่อยซัวโฟเฟือง โดยชื่อ ถนน 36 สายมาจาก 36 อาชีพเก่าแก่ที่เข้ามาท�ำการค้าขายในย่านนี้ ถ้า ถามว่าที่นี่มีอะไรบ้าง ตอบไม่ถูกกันเลยทีเดียวเพราะเยอะมาก ไล่ตั้งแต่ โรงแรม ทีพ่ กั บริษทั น�ำเทีย่ ว ร้านอาหาร ร้านอินเตอร์เน็ต อารมณ์คล้ายๆ กับถนนข้าวสารบ้านเราที่มีของครบถ้วน ต่างกันนิดตรงที่นี่กินอาณา บริเวณกว้างมาก และสินค้าถูกจัดรวมเป็นหมวดหมู่ คุณจะพบกับถนน บางสายที่ทั้งสายเต็มไปด้วยร้านขายรองเท้า เสื้อผ้า กระเป๋า เครื่องเงิน แม้กระทั่งผ้าไหมหรือของจ�ำพวกไหมพรมทั้งถนน ที่ละลานตาที่สุดคง เป็นถนนตุ๊กตาที่สองข้างทางมีตุ๊กตามากมายเรียงราย น่ารักจนเลือก ไม่ถูกกันเลยทีเดียว นอกจากนี้ยังมีดอกไม้หลากสีสัน ผลไม้ตามฤดูกาล หรือผลไม้อบแห้งของที่ควรซื้อเมื่อมาฮานอยแทรกไปตามเส้นทาง และ อีกหนึง่ แหล่งช้อปปิง้ ทีไ่ ม่ควรพลาดคือ ตลาดดงซวน (Dong Xuan) สินค้า ของที่นี่จะเน้นไปทางเครื่องจักสาน พรม และมีสินค้าของกิน เครื่องดื่ม พวกไวน์ราคาย่อมเยา หรือยาโบราณ ยาดองที่มีสัตว์ต่างๆ ดองไว้ใน ขวดโหลดูแล้วน่าตกใจมากกว่าน่าดื่ม อาทิเช่น เหล้าดองตุ๊กแก เป็นต้น การซื้อของที่เวียดนามให้ระวังให้ดีนะคะ สินค้าสามารถต่อราคาได้
- ฮานอย ในภาษาเวียดนาม ฮา แปลว่า แม่น�้ำ นอย แปลว่า ข้างใน แปลโดยรวมหมายถึง เมืองบนฝั่งโค้งของแม่น�้ำ เป็น เมืองหลวงขนาดเล็กที่มีกลิ่นอายของฝรั่งเศส สังเกตได้จาก ตึกสไตล์โคโลเนียลอยู่เรียงรายสองข้างทาง - ซิโคล่ เป็นสามล้อถีบที่เราต้องนั่งอยู่ด้านหน้า และคนให้ บริการปั่นจักรยายอยู่ด้านหลัง การเดินทางตกลงราคาให้ดี ก่อน พกแผนที่และชี้จุดให้คนให้บริการทราบเพราะที่ฮานอย ส่วนใหญ่จะพูดภาษาอังกฤษได้น้อยกว่าเมืองโฮจิมินห์ - การเดินทางจากประเทศไทย จากกรุงเทพฯ สามารถเดินทาง โดยทางรถโดยสารไปลงทีน่ ครเวียงจันทร์ ประเทศลาว ก่อนไปยัง กรุงฮานอย ประเทศเวียดนาม ใช้เวลาประมาณ 15 - 16 ชั่วโมง หรือโดยสารทางเครือ่ งบิน ปัจจุบนั มีสายการบินหลายสายการบิน เดินทางสูฮ่ านอย ไม่วา่ จะเป็น สายการบินเวียดเจ็ท, สายการบิน เวียดนามแอร์ไลน์, สายการบินไทยแอร์เอเชีย, สายการบิน เจ็ทสตาร์ หรือสายการบินไทย October 2015
| Vacationist
31
032 FOLLOW ME Story & PhotoStaff by Story by Editorial Kanjana Hongthong
Vacationist
October 2015
เที่ยวช้าๆ ที่
Cuzco
กับเมืองสูงเหนือระดับน�้ำทะเลราว 3,400 เมตรอย่างคุซโก (Cusco) ประเทศเปรู (Peru) บอกตรงๆ ฉันไม่กล้าบุ่มบ่าม เที่ยว เพราะผลจากการแหกกฎเมื่อคราวมาคุซโกครั้งก่อน ผลีผลามหนีออกจากเรือนพักมาเที่ยวในเมือง จึงถูกเมือง มรดกโลกแห่งนี้เล่นงานซะน่วมไปหมด เที่ยวนั้นโดนแอลติจูด ซิคเนสจู่โจมป่วยไปจนเกือบหมดสมุก มาคุซโกเที่ยวนี้จึง ถนอมเนื้อถนอมตัวเป็นพิเศษ
ใ
ช้ชีวิตสโลว์ไลฟ์เพื่อปรับตัวสักพัก จิบชาโคคาทีที่ทางโรงแรมเตรียม ไว้ให้ ดื่มน�้ำเป็นระยะ สูดหายใจลึกๆ แค่นี้พอร่างกายปรับตัวเข้าที่ เข้าทาง ฉันก็ผลักประตูเรือนพักออกมาให้คุซโกเห็นหน้า ดูเหมือนคุซโก ก�ำลังอาบลมห่มยูวอี ยู่ ก็แน่ละ่ เพราะถ้าจัดระเบียบทางภูมศิ าสาตร์ คุซโก อยู่ใกล้เส้นทรอปิก ออฟ แคปริคอร์น (Tropic of Capricorn) ย่านนี้จึง เป็นบริเวณที่ดวงอาทิตย์อยู่ในระนาบที่ใกล้โลกที่สุด คุซโกไม่ได้อยู่ใกล้ดวงอาทิตย์เท่านั้น แต่ยังเป็นพื้นที่ที่ปริมาณโอโซน ต�ำ่ กว่าปกติ เมือ่ ท�ำปฏิกริ ยิ ากันแล้ว ท�ำให้ยา่ นนีเ้ ปิดรับแสงยูวไี ด้มากกว่า พื้นที่อื่น ว่ากันว่านักวิทยาศาสตร์เคยใช้ดาวเทียมส�ำรวจหาจุดที่มีแสงยูวี มากที่สุดในโลก แล้วก็พบว่าเมืองคุซโกนี่แหละ ที่ปริมาณยูวีเข้มข้นที่สุด ในโลก ถึงว่าสิ แดดคุซโกทีก่ ำ� ลังอาบไล้บนผิวฉันอยู่ ถึงได้เผ็ดร้อนเหลือเกิน ฉันมองแดดสีหวานยามบ่ายคล้อย อย่างไม่ค่อยไว้เนื้อเชื่อใจเท่าไหร่ และความจริงข้อหนึ่งที่คนมาเยือนเมืองนี้ควรรู้ไว้คือ เมืองที่แห้งแล้ง อ็อกซิเจนอย่างคุซโก ยังแห้งแล้งที่ราบอีกด้วย ทั่วทั้งเมืองจึงเป็นเนิน เอาไว้ให้เดินหอบกัน โชคดีว่าจากเรือนพักสุดหรูอย่าง Palacio del Inka
ไปยังจัตุรสั อาร์มาส (Plaza de Armas) ไม่คอ่ ยมีเนินให้ไต่เท่าไหร่ จมูกยังพ่นหายใจเข้าออก อย่างสะดวก แต่ฉันก็ยังไม่ประมาท ค่อยๆ ย่องไปหาจัตุรัสกลางเมืองอย่างช้าๆ ระหว่างทางเจอหญิงชาวอินคากระโปรงบานสีฉูดฉาด ของป้าคนที่ก�ำลังเดินจูงตัวลามะ อยูใ่ นซอยทีจ่ ะไปหาจัตรุ สั มองจากด้านหลัง ป้าเหมือนพจมานอย่างไรอย่างนัน้ ไม่ใช่พจมาน คนเดียวซะด้วยสิ แต่พจมานกันทั้งเมืองเลย สองเปียยาวถึงบั้นท้าย กระโปรงบานทรงสุ่ม สีขนมชั้น หมวกใบเก่า สะพายผ้าผูกไว้บนหลัง เป็นพจมานคนละเวอร์ชันกับบ้านทรายทอง แต่เป็นพจมานแห่งบ้านอินคา ส�ำหรับอาณาจักรอินคาไม่ว่าจะยกร้านท�ำผมสุดฮิพหรือชิค แค่ไหนมาเปิดสาขาที่นี่ก็มีสิทธิ์เจ๊งได้ เพราะทรงพจมานครองใจสาวอินคามาตั้งแต่ก่อตั้ง อะไรไม่นา่ สนใจเท่ากระโปรงบานทรงสุม่ กับผ้าผืนเหมาะทีถ่ กู สาวอินคาโมดิฟายให้เป็น กระเป๋าสะพายในแบบของพวกเธอ กระเป๋าใบนี้แหละที่แนบอยู่บนแผ่นหลังของพวกเธอ มี ผักใส่ผกั มีผา้ ใส่ผา้ มีลกู ใส่ลกู บางรายมีทงั้ ผักทัง้ ลูก ก็เห็นจับทัง้ ผักและลูกยัดไว้ในกระเป๋าผ้า สารพัดประโยชน์ ที่หลุยส์ วิคตอง ปราดา หรือกุชชี่ก็ท�ำไม่ได้ และไม่ว่าแฟชั่นหน้าไหน จะเข้ามาอินเทรนด์อัพเทรนด์ให้สาวเมืองกรุงที่ลิมา กลายเป็น สาวเปรีย้ ว เฉีย่ ว ทันสมัย แต่สาวอินคาน้อยใหญ่ในคุซโกยังพอใจกับกระโปรงทรงสุม่ ทีจ่ นถึง วันนี้ยังเป็นปมปริศนาคาใจฉันอยู่ ว่าพวกเธอซ่อนอะไรไว้ในสุ่ม October 2015| Vacationist
33
follow me
เที่ยวช้าๆ ที่ “Cuzco”
แต่พูดก็พูดเถอะนะ มาคุซโกเมื่อหลายปีก่อนฉันว่าเห็นสาวน้อยสาวใหญ่ ในชุดพืน้ เมืองเดินกันตามท้องถนนมากกว่านี้ แต่มาเทีย่ วนีห้ ลังจากลองไปนัง่ มอนิเตอร์อยู่ที่จัตุรัสกลางเมืองดูประเดี๋ยวเดียว ก็รู้แล้วว่าเดี๋ยวนี้ชาวอินคาที่ แต่งชุดพื้นเมืองนั้นน้อยลง บ่ายชราที่แสงยอมอ่อนข้อ ทั้งลูกหลานชาวอินคาและแขกเหรื่อของ คุซโก เตร็ดเตร่กันเกลื่อนจัตุรัสกลางเมือง ทั้งเดินเล่นและนั่งอาบยูวี จัตุรัส กลางเมืองคุซโกรายรอบไปด้วยสิง่ ปลูกสร้างทีส่ ำ� คัญของเมือง มีทงั้ มหาวิหาร แห่งคุซโก (La Cathedral) ที่ตั้งตระหง่านอยู่ทุกเมื่อเชื่อวัน และโบสถ์ลา คอมปาญยา (La Compania) ที่คอยสังเกตการณ์ผู้ผ่านไปมา เดิมทีจัตุรัส แห่งนีเ้ รียกกันว่า จัตรุ สั อวนไกย์ปาตา มีไว้ใช้จดั งานส�ำคัญทางศาสนาและทาง ทหาร เริม่ สร้างมาตัง้ แต่ปี ค.ศ. 1559 และใช้เวลาเกือบร้อยปีถงึ จะสร้างส�ำเร็จ แปลกดี ที่ฉันเคยรู้สึกว่าจัตุรัสนี้ช่างน่ากลัวเมื่อแรกเจอ เมื่อหลายปีก่อน แต่มาเที่ยวนี้ คงเป็นเพราะคุ้นเคยกันดีแล้ว ความรู้สึกกลัวจึงสลายไป ฉันนั่ง พิจารณาความงดงามของมหาวิหาร ทีด่ า้ นในซ่อนโบสถ์เอาไว้หลายหลัง เดิมที เคยเป็นพระราชวังของกษัตริยอ์ นิ คามาก่อน หน้าตาเลยกระเดียดไปทางสไตล์ เรเนซองส์ มองแล้วไม่น่ามาอยู่ใต้ชายคาของอาณาจักรอินคา ตัวโบสถ์หลัก จะเปิดให้เข้าฟรี แต่ส่วนอื่นๆ ต้องจ่ายเงิน มหาวิหารแห่งนี้นับว่าเป็นแหล่งรวบรวมศิลปะในยุคอาณานิคมที่ใหญ่ ที่สุดของเมือง แค่ดูงานแกะสลักไม้ที่วิจิตรงดงามก็เพลินแล้ว แต่มุมที่คน มักชะลอฝีเท้าคงเป็น El senor de los Temblores หรือที่รู้จักในอีกชื่อหนึ่ง 34
Vacationist | October 2015
ว่า The Lord of the Earthquakes เป็นพระเยซูคริสต์ถูกตรึงไม้กางเขน สภาพอาจจะดูหม่นๆ ด�ำๆ ไปหน่อย เพราะถูกควันเทียนจากบรรดาผู้ที่แห่ เข้าไปสักการะบูชา น่าเสียดายที่ไม่สามารถถ่ายรูปด้านในออกมาได้ ที่ชาวอินคาเรียกขานกันแบบนั้น สืบเนื่องมาจากราวปี ค.ศ. 1650 เกิดแผ่นดินไหวครัง้ ใหญ่ในคุซโก แถมเกิดขึน้ หลายระลอกและกินเวลานาน ชาวอาณาจักรอินคาไม่รจู้ ะหันไปพึง่ พาอะไร เลยอธิษฐานกับพระเยซูคริสต์ และถวายดอกไม้สดทุกวัน จนในที่สุดสถานการณ์แผ่นดินไหวก็สงบลง ไม่ว่าจะเป็นความบังเอิญ หรือความศักดิ์สิทธิ์ของ El senor de los Temblores ก็ตามที แต่เหตุการณ์ครัง้ นัน้ ท�ำให้ลกู หลานของอาณาจักรอินคา เชื่อว่าเป็นพลังปาฏิหาริย์ของ The Lord of the Earthquakes ที่ช่วยให้ อาณาจักรอินคารอดพ้นจากภัยธรรมชาติมาได้ เหตุการณ์นี้คงเป็นความ ทรงจ�ำทีเ่ ลวร้ายมาก ดูจากภาพวาดทีไ่ ด้รบั การอนุรกั ษ์ไว้ บรรยายถึงเหตุการณ์ แผ่นดินไหวครั้งนั้น ชาวเมืองพากันเดินไปรอบจัตุรัส มือถือไม้กางเขน ปากก็ สวดวิงวอนให้สถานการณ์แผ่นดินไหวสงบลง ซึ่งปาฏิหาริย์ก็มีจริง อีกมุมหนึง่ ทีข่ บั ให้จตั รุ สั ประจ�ำเมืองดูโสภาคือ โบสถ์ลา คอมปาญยา ที่ ยิ่งโดนแดดบ่ายหวานๆ ทาบทา ยิ่งสว่างไสวไฉไลกว่าตอนกลางวัน โดย เฉพาะส่วนของด้านหน้าอาคารที่ดูสวยในสไตล์บารอก จนกลายเป็นโบสถ์ ที่ถูกยกย่องว่าแจ่มสุดในคุซโก ทีจ่ ริงฐานของโบถส์ สร้างต่อเติมขึน้ จากส่วนของพระราชวัง สร้างเสร็จ เมื่อปี ค.ศ.1571 แต่หลังจากเกิดแผ่นดินไหวก็ต้องลงมือบูรณะกันชุดใหญ่
ใครไปใครมาเป็นต้องแวะดูภาพสีนำ�้ มันขนาดใหญ่ 2 รูปทีแ่ ขวน อยู่ทางด้านหน้าประตูทางเข้า ที่แสดงให้เห็นถึงความรุ่งเรือง ในอดีต รายรอบจัตรุ สั ยังมีอาคารบ้านเรือนเก่าแก่ ทีท่ กุ วันนีแ้ ปลง สภาพเป็นคาเฟ่ ร้านอาหาร ร้านขายของ และบริษัททัวร์ และ เป็นมุมที่มีไว้ให้นักท่องเที่ยวทุกคนได้แวะมาจับจ่าย จะว่าไป บ้านเรือนและอาคารส่วนใหญ่ของคุซโก ถูกสร้างอยู่บนฐาน อาคารเดิมของชาวอินคา ถนนที่มีมาตั้งแต่สมัยโบราณ ยัง หลงเหลือร่องรอยให้ได้เห็นกันอยู่ จ�ำได้วา่ เทีย่ วทีแ่ ล้วฉันเดินไปส�ำรวจหลายมุมในคุซโก ไม่วา่ จะเป็ น พิ พิ ธ ภั ณ ฑ์ ศิ ล ปะ (Museo Municipal de Arte Contemporaneo) รวมถึงพิพธิ ภัณฑ์อินคา (Inca museum) และผลจากการเร่งเดินเที่ยวนี้เองที่ท�ำให้โรคเมาความสูงมา เยือนจนได้ เที่ยวนี้เลยไม่เร่งรัดตัวเองอีกแล้ว นั่งเอ้อระเหยอยู่ ใจกลางจัตุรัสอยู่นานสองนาน ดีด้วยซ�้ำ การได้นั่งดูอิริยาบถ ของผู้คนที่เคลื่อนผ่านไปมา แท้จริงแล้วการที่ไม่เร่งรีบจน เกินไป คือความสุขอย่างหนึ่ง ฉันชอบคุซโกในเวอร์ชันนี้เหลือเกิน ช้าๆ เนิบๆ ค่อยๆ ท�ำความรู้จักกันแบบนี้ เลยมองเห็นคุซโกงดงามขึ้นอย่าง ไม่น่าเชื่อ |
จากกรุงเทพไปเปรู สะดวกที่สุดบินด้วยสายการบินเคแอลเอ็ม บินไปตั้งหลักที่ เมืองลิมาก่อน เพราะเคแอลเอ็มมีเที่ยวบินเข้าอเมริกาใต้ราวๆ 10 เมือง ใคร จะเลือกบินเข้าจากประเทศหนึ่งและออกจากอีกประเทศหนึ่งก็ได้ คลิกไปดูที่ www.klm.co.th ซึ่งถ้าไปอเมริกาใต้กับเคแอลเอ็ม ต้องแวะเมืองอัมสเตอร์ดัม เพือ่ เปลีย่ นเครือ่ ง ซึง่ เขามีเทีย่ วบินๆ ตรงไปอัมสเตอร์ดมั ทุกวัน ใครจะแวะเทีย่ ว อัมสเตอร์ดัมก่อนก็ได้ แล้วค่อยบินต่อไปอเมริกาใต้ หรือใครจะบินเข้าด้วย เคแอลเอ็มและบินออกด้วยสายการบินแอร์ฟรานซ์ก็ได้อีกเหมือนกันคลิกไปดูที่ www.airfrance.co.th จากลิมาไปคุซโกมีเที่ยวบินวันละหลายเที่ยวและหลาย สายการบิน ใช้เวลาบิน 1 ชั่วโมง คลิกไปเลือกได้ที่ www.expedia.co.th คุซโกเป็นเมืองท่องเที่ยวยอดนิยม มีที่พักให้เลือกหลากหลายระดับ คลิกเข้าไป ค้นหาในเว็บไซต์เอ็กซ์พีเดียได้ที่ www.expedia.co.th เขามีโรงแรมทั่วโลกให้ เลือกกว่า 3 หมื่นเมืองทั่วโลก แถมเดี๋ยวนี้สะดวกสบายแค่โหลดแอพพลิเคชัน ของเอ็กซ์พีเดียไว้บนสมาร์ทโฟน อยู่ที่ไหนก็จองห้องพักได้ แต่แนะน�ำให้พักที่ โรงแรม Palacio del Inka เป็นโรงแรมสุดหรูเคยเป็นพระราชวังของชาวอินคา มาก่อน นอกจากตกแต่งอย่างงดงามแล้วยังตั้งอยู่ในท�ำเลที่ดีใจกลางเมืองเก่า ไม่ไกลจากจัตุรัสประจ�ำเมือง ใกล้แหล่งท่องเที่ยวทุกจุด และสะดวกในการหา ร้านอาหารการกิน คลิกไปส�ำรวจได้ที่ www.palaciodelinkahotel.com คนไทยจะมาเทีย่ วเปรู มาได้สบายๆ ไม่ตอ้ งขอวีซา่ แถมใครอยากได้ขอ้ มูลเทีย่ ว เปรู แวะไปขอที่สถานทูตเปรูประจ�ำประเทศไทยได้เลย โทรสอบถามที่ 0 2260 6243 หรือคลิก www.peruthai.or.th October 2015| Vacationist
35
036
A Thousand Miles Story & Photo by Kanjana Hongthong
Vacationist
October 2015
เสพงานศิลป์ที่
lorence
ห
ลายคนเริ่มต้นการเดินทางกันด้วยสถานที่ที่เป็นแลนด์มาร์ค ของเมือง บางคนก็เริ่มจากสถานที่ท่องเที่ยวใกล้โรงแรม แต่ ส�ำหรับเราทีถ่ อื คติกองทัพต้องเดินด้วยท้อง ขอเริม่ ต้นการท่องเทีย่ ว เมืองฟีเรนเซ (Firenze) หรือเมืองฟลอเรนซ์ (Florence) เมืองเล็กๆ ทีจ่ วิ๋ แต่แจ๋ว จนถูกจัดให้เป็นเมืองทีส่ วยทีส่ ดุ โดยสมาคมถ่ายรูปยุโรป ปี 2012 กันด้วยตลาดเมอกาโต เซนทราเล (Mercato Centrale) เป็นตลาดในร่มที่ขนาดใหญ่ที่สุดของเมือง อยู่ใกล้กับสถานีรถไฟ สายหลักของฟลอเรนซ์ ซานตา มาเรีย โนเวลล่า (Stazione di Santa Maria Novella) บรรยากาศโดยรวมคล้ายๆ กับตลาดนัดบ้านเรา มีทั้งของใช้ ของกิน พืชผักผลไม้ ดอกไม้เต็มไปหมด มีต่างกันอยู่นิด คือที่นี่เราจะไม่สามารถไปหยิบจับผลไม้เลือกสรรได้ ต้องให้ทาง คนขายเป็นคนหยิบแสดงให้ดู ตลาดเปิดตั้งแต่ 7 โมงเช้าไปวายเอา ตอนประมาณบ่ายๆ สินค้าที่มีมากมาย มาพร้อมกับเสียงโฆษณา สินค้าของเหล่าพ่อค้าแม่ค้า แต่เราท�ำเป็นหูทวนลม มุ่งตรงไปสู่ร้าน Nerbone ที่อยู่ชั้น 1 ของตลาด ซึ่งเป็นร้านขายแซนด์วิชอิตาเลียน หรือ Panini ร้านนีเ้ ก่าแก่มาอยูต่ งั้ แต่เริม่ ตลาดประมาณปี ค.ศ. 1872 การันตีความยอดนิยมด้วยคิวที่ยาวเหยียด
October 2015
| Vacationist
37
a thousand miles
เสพงานศิลป์ที่ฟลอเรนซ์ - Florence
เตรียมก�ำลังขาและสูดลมหายใจ เข้าไปลึกๆ แล้วค่อยๆ เดินขึ้นไป ตามบันได 414 ขั้น สู่ด้านบนของ Campanile di Giotto หรือ หอระฆัง Giotto อยู่ข้างๆ Duomo นั้นเอง ด้านบนจะเห็นตัวโดมของ Duomo และเมือง Florence หลังจากชาร์จพลังกันด้วยขนมปังชิน้ โต เราก็พร้อมจะเดินชมเมือง และ ไม่ไกลจากตลาดนั้น แค่ช่วงเวลาเดินเพียงอึดใจก็ถึงเวลาจะต้องอุทานร้อง วิ้ว ว้าว วู้ กันให้กับสถาปัตยกรรมที่อยู่ตรงหน้า Cattedrale di Santa Maria del Fiore (the Duomo) หรือ “เซนต์แมรีแห่งบุปผา (Cathedral of Saint Mary of the Flower) ตั้งตระหง่านอยู่ตรงหน้าด้วยสัญลักษณ์ อันโดดเด่นของโดมสีส้ม ส�ำหรับใครอยากเห็นวิวของเมืองฟลอเรนซ์มุมสูง ต้องเตรียมก�ำลังขาและสูดลมหายใจเข้าไปลึกๆ แล้วค่อยๆ เดินขึ้นไปตาม บันได 414 ขัน้ สูด่ า้ นบนของ Campanile di Giotto หรือ หอระฆัง Giotto อยู่ข้างๆ Duomo นั้นเอง ด้านบนจะเห็นตัวโดมของ Duomo และเมือง Florence แต่ขอรับประกันว่า ถึงแม้เหนือ่ ยจนหอบแฮก แต่กไ็ ม่เสียแรงเปล่า อย่างแน่นอน เนื่องด้วยด้านบนนั้นวิวสวยจนแทบลืมหายใจเลยทีเดียว ส�ำหรับตัววิหาร Santa Maria del Fiore เป็นโบสถ์เป็นศิลปะแบบ Neo - Gothic ที่ด้านหน้าออกแบบตกแต่งด้วยหินอ่อน 3 สีจาก 3 เมืองใน ทัสคานี คือ สีชมพูจาก Siena สีขาวจากเมือง Carrara และสีเขียวจาก Prado ถือว่าเป็นวิหารทีใ่ หญ่ทสี่ ดุ เป็นอันดับที่ 2 ของอิตาลี รองจาก St Peter และ ใหญ่เป็นอันดับ 4 ของโลก เปิดให้ชมฟรี ในส่วนทีไ่ ม่ใช่พพิ ธิ ภัณฑ์ เดินเข้ามา ทางประตูทางเข้าจะอยูด่ า้ นซ้ายมือเลย อย่าลืม...แต่งกายให้เรียบร้อยสักนิด เก็บเสียงสักหน่อย แล้วก็พร้อมดื่มด�่ำกับศิลปะรอบตัวกันได้ หน้าต่างกระจกสี
38
Vacationist | October 2015
44 บาน แสดงฉากจากพันธสัญญาเก่าและพันธสัญญาใหม่คือหนึ่งในไฮไลท์ ที่ห้ามพลาด พอๆ กับนาฬิกายักษ์ที่อยู่เหนือทางเข้าที่ด้านในของวิหาร ที่ได้ รับการออกแบบในปี ค.ศ. 1443 นาฬิกานี้คือตัวอย่างของงานชิ้นท้ายๆ ของ นาฬิกาโอรา อิตาลิกา ทีเ่ ก่าแก่ทสี่ ดุ ในโลก ซึง่ แสดงเวลา 24 ชัว่ โมงบนหน้าปัด ส่วนชั้น 2 มีพิพิธภัณฑ์ให้ชมด้วยแต่ส่วนนี้เสียค่าเข้าชม ด้วยเพราะอัตรา แลกเปลี่ยนเงินยูโรในช่วงนี้ท�ำให้เราต้องเว้น (ส่วนเข้าชมที่ต้องจ่ายเงิน) ไป หากคุณหลงใหลในการช้อปปิ้ง บริเวณแถว Piazza della Repubblica น่าจะถูกใจคุณ เพราะมีร้านรวงมากมายทั้งแบรนด์เนม และสินค้าชื่อดังให้ คุณได้ละลายเงินในกระเป๋ากัน แต่ถ้าหากคุณชื่นชอบงานศิลปะอย่างจับใจ เดินเลยมาอีกนิดก็จะเจอกับ Palazzo Vecchio หรือ พระราชวังเวคคิโอ หน้าตาเป็นอาคารทรงสี่เหลี่ยมที่มียอดหอคอยแหลมๆ เดิมที่นี่เคยเป็น พระราชวังของตระกูลเมดิชี่ผู้ครองเมือง ก่อนจะปรับเป็นศาลาว่าการเมือง รัฐสภาและปัจจุบนั เป็นพิพธิ ภัณฑ์ศลิ ปะให้นกั ท่องเทีย่ วเข้าชม โดยด้านหน้า จะเป็นลานกว้างทีเ่ รียกว่า Piazza della Signoria หรือจัตรุ สั เดลลาซินญอเรีย นอกจากจะมีรา้ นอาหาร คอฟฟีช่ อ็ ปแล้ว ยังมีงานประติมากรรม ตัง้ เรียงราย ละลานตา ยกตัวอย่างเช่น ชิน้ ทีเ่ ด่นเป็นสง่ากลางลาน คือ Fountain of Neptune ประติมากรรมน�ำ้ พุของเทพเนปจูน ของ Bartolomeo Ammannati, ขวามือ นั้นเป็นพระเอกของลาน (แม้จะเป็นรูปจ�ำลอง ส่วนตัวจริงอยู่ที่ พิพิธภัณฑ์ Galleria dell'Accademia) รูปปั้น David ของ Michelangelo ส่วน ด้านข้างของลานเป็น Loggia dei Lanzi ด้านหน้าอาคารเปิดโล่ง โชว์ให้เห็น โครงสร้าง อาร์คโค้ง (Arch) กว้าง 3 ช่อง (bay) ลึก 1 ช่อง จัดแสดงงงาน ประติกรรมอีกหลายชิน้ เช่น ทีค่ นมองกันนิง่ ราวกับถูกสาปจากเมดูซา่ ก็คงเป็น Perseus With the Head of Medusa ของ Benvenuto Cellini,
ก็ถึงที่ส�ำคัญ ตรงกลางสะพานจะช่องว่างให้เห็นวิว แม่น�้ำ หากมาช่วงเย็นวิวสวยและโรแมนติก จนต้อง บอกต่อ ความน่าสนใจของสะพานนีอ้ ยูต่ รงทีด่ า้ นบน หลังคาร้านค้าเป็นทางเดินลอยฟ้าเชื่อมระหว่าง Galleria degli Uffizi (ที่เราเพิ่งเดินจากมา) กับ Palazzo Pitti ที่พักอาศัยของคนในตระกูลเมดิซีที่ อยู่อีกฝั่ง บนสะพานมีร้านค้า ร้านขายของที่ระลึก มากมาย สินค้าเด่นของที่นี่ คือ ของประดับจากทอง และหินสี รวมไปถึงภาพวาด และหน้ากาก เดินไป เรื่อยจนสุดสะพาน เราก็จะเห็น Palazzo Pitti ซึ่ง ด้านในปราสาทจะประกอบไปด้วยพิพิธภัณฑ์อีกถึง
The Rape of the Sabine Women ของ Giambologna ก็น่าสนใจตรงที่ลักษณะของหินอ่อนที่แสดงให้เห็นถึงเป็น เนือ้ ทีร่ ดั นูนขึน้ หรือรูปปัน้ สิงโต Marzocco ทีเ่ ป็นสัญลักษณ์ ของเมืองฟลอเรนซ์ที่ตั้งอยู่ที่เชิงบันไดของ Loggia ด้วย หลุดจากจตุรัส เดลลาซินญอเรีย เราก็ตามขบวนฝูงชน ไปต่อกันที่ Galleria degli Uffizi หรือ พิพิธภัณฑ์ศิลป์อุฟฟิซี Uffizi gallery อยูข่ า้ งๆ วังนัน่ แหละ ทีน่ เี่ ป็นพิพธิ ภัณฑ์ศลิ ปะ ที่มีชื่อเสียงที่สุด 1 ใน 8 แห่งของโลก ในแถบยุโรป ยิ่ง พิพธิ ภัณฑ์แนะน�ำเลยให้ซอื้ ตัว๋ ล่วงหน้ามาก่อน เพราะหากมา ซือ้ ทีน่ ี่ คุณอาจจะได้พบว่ารอคิวซือ้ ตัว๋ 4 - 5 ชัว่ โมงโดยเฉพาะ ในหน้าร้อน เหลือเวลาดูจริงๆ ไม่กี่ชั่วโมง ตัวอาคาร Uffizi เป็นรูปตัว U มี 2 ชั้น ชั้นล่างเป็นรูปภาพ ส่วนชั้นบนมีทั้ง รูปภาพและรูปปัน้ โดยแบ่งเป็นห้องๆ ตามแต่ละยุค หากคุณ เดินไปตรงด้านซ้ายแถวฐานของตัว U เหลือบมองออกไปจะ เห็นสะพาน Ponte Vecchio (ที่เราก�ำลังจะไปต่อกัน) อยู่ ไม่ไกลนัก รูปที่คุ้นตาที่สุดของที่นี่ คงหนีไม่พ้นภาพวีนัสที่ ยืนอยูบ่ นฝาหอย ด้านซ้ายเป็น god and goddess of wind ที่เป่าลม จนดอกไม้ปลิวว่อน ส่วนด้านขวาก็มีพี่เลี้ยงคอย แต่งตัวให้ ดูแล้วสวยละมุนมาก ผลงานนี้เป็นของศิลปิน Sandro Botticelli เช่นเดียวกับภาพ Primavera หรือที่รู้จักดี ในชื่อ Allegory of Spring ทั้ง 2 ภาพเป็นภาพที่สวยเด่น จริงๆ นอกจากนีย้ งั มี ภาพเขียนของศิลปินอีกหลายชิน้ ให้ชม เช่น ศิลปิน Leonardo da Vinci ที่รู้จักกันดี มีภาพใน พิพิธภัณฑ์แห่งนี้ทั้งหมด 3 ภาพ คือ Annunciation, The Adoration of the Magi และ Babtism of Christ ดูภาพ เพลินๆ ท�ำให้เวลาไม่กี่ชั่วโมงผ่านไปอย่างรวดเร็ว จากพิพธิ ภัณฑ์ เราเดินวนออกไปทางด้านหลัง เดินเลียบ แม่น�้ำ Arno เพื่อตรงไปข้ามสะพาน Ponte Vecchio ใคร มาฟลอเรนซ์ไม่ขึ้นไปชมวิวมุมสูงก็ไม่แปลกหากเข่าไม่ดี ไม่ชมงานภาพเขียน งานศิลปะในพิพธิ ภัณฑ์กไ็ ม่แปลก เพราะ ด้านนอกก็มงี านหลายชิน้ มากโขอยู่ แต่ถา้ ไม่มาเดินสะพานนี้ เราว่าแปลกแล้วล่ะ เนื่องด้วยการเดินทางมาที่นี่ไม่ได้ยาก ล�ำบากเลย อย่างทีบ่ อกตัง้ แต่ตน้ ว่าเมืองนีเ้ ล็ก เดินแป๊ปเดียว
5 พิพิธภัณฑ์ ได้แก่ Galleria Palatina, Royal Apartments, Pitti’s modern gallery, Costume gallery และ Museum of silverware เราทิ้งท้ายวันกันที่สะพาน Ponte S.Trinita จุดที่มองเห็นสะพาน Ponte Vecchio อยู่ทางขวา ถือได้ว่าการเดินทางในวันนี้ ได้เสพงานศิลปะได้อย่างอิ่มอกอิ่มใจเป็นที่สุด | เมืองฟลอเรนซ์ เป็นเมืองหลวงของจังหวัดฟลอเรนซ์ (Firenze: FI) และแคว้น ทัสกานี (Tuscany หรือภาษาอิตาเลียนเรียก Toscana) ส�ำหรับการเข้า Museum แต่ละแห่งใน Florence แนะน�ำให้จองตัว๋ ออนไลน์ไปก่อน สามารถตามไปเช็กได้จากเว็บไซต์ www.florence-museum.com/booking.php โบสถ์ต่างๆ ในอิตาลีจะประกอบด้วย 3 ส่วน คือ ส่วนมหาวิหารที่เรียกว่าดูโอโม (Duomo) หอระฆัง (Bell Tower หรือ Capanile) และอาคารแบบทิสเทอรี (Baptistery) ที่ไว้ประกอบพิธีศีลจุ่ม มักจะมีรูปร่างกลมหรือเป็นเหลี่ยมๆ แกลเลอเรีย เดลลัคคาเดเมีย หรือ Galleria dell Accademiaอยูใ่ นบริเวณเปียซซ่า ซานมาร์โค ที่นี่เป็นโรงเรียนสอนศิลปะที่เก่าแก่ของฟอลเรนซ์ และเป็นที่ตั้งของ รูปสลักเดวิด ‘Statue of David’ เป็นงานประติมากรรมหินอ่อนสูง 4 เมตร ที่ว่ากันว่า เดิมเป็นหินอ่อนมีต�ำหนิที่ไม่มีช่างคนใดอยากท�ำ เว้น Michelangelo ที่สร้างผลงานออกมาจนท�ำให้เป็นงานที่โด่งดังจนวันนี้ October 2015
| Vacationist
39
040 Tips on Tips Story by Editorial Staff
Vacationist
October 2015
เก็บเงินไปเที่ยวต่างประเทศ
ง่ายนิดเดียว
ที่พัก ถ้าวางแผนล่วงหน้า สามารถเลือกจองในช่วงที่ มีโปรโมชั่นได้ในราคาที่ถูก หรือเลือกพักบ้านพักเยาวชนที่ ราคาย่อมเยา
1. ตั้งเป้าหมาย วางแผนการเดินทาง และงบประมาณที่จะใช้ ท�ำให้เรา
ตัว๋ เครือ่ งบิน แต่ละสายการบินมีการแข่งขันกันลดราคา ดังนั้นก็จะมีโปรโมชั่นถูกๆ ออกมาเรื่อยๆ หรือมีโปรโมชั่น ร่วมกับบัตรเครดิต ต้องคอยติดตามและหาข้อมูล รวมทั้ง ตั๋วรถไฟ รถโดยสาร รับรองไม่มีพลาดของดีราคาถูกแน่ๆ
2. รายได้เข้าปุ๊บ
เพียงเท่านี้เราก็สามารถไปเที่ยวต่างประเทศได้สบายๆ แล้วก็ภูมิใจในตัวเองด้วยค่ะ |
ทราบคร่าวๆ ว่า เราจะต้องใช้งบประมาณเท่าไหร่ เช่น จะไปเที่ยวฮ่องกง ในงบ ประมาณ 10,000 บาท เป็นต้น ควรจะวางงบประมาณให้เกินกว่าค่าใช้จา่ ยทีว่ างแผน ไว้ เป็นการตั้งงบเผื่อเหลือไว้ จะได้ไม่มีปัญหาเงินไม่พอ หากไปใช้จ่ายจริงๆ
เก็บเงินปั๊บ โดยแยกเงินไว้ส�ำหรับเที่ยวโดยเฉพาะ ไม่ต้องรอจนสิ้นเดือน เดี๋ยวจะมีปัญหาเงินไม่พอใช้ และไม่ได้เก็บสักที เช่น ออมเงิน เดือนละ 1,000 บาท จนปลายปี เราจะมีเงินออมถึง 12,000 บาทเลยทีเดียว
3. วางแผนค่าใช้จ่าย เพื่อเป็นการจัดระเบิยบการเงินของเรา อาจะลอง
จดรายรับ-รายจ่าย ดูว่าเราใช้จ่ายกับอะไรไปบ้าง ท�ำให้เราเห็นว่ารายจ่ายบางอย่าง ที่ไม่จ�ำเป็นเราสามารถลดค่าใช้จ่ายส่วนนั้นเพื่อน�ำมาเก็บเป็นเงินออมได้
4. หารายได้พเิ ศษท�ำ ลองส�ำรวจดูวา่ สามารถท�ำอะไรทีเ่ พิม่ รายได้บา้ ง เช่น
ขายของออนไลน์ หรือ ตลาดนัด สอนพิเศษ หรือ อาจจะลองลงทุนในหุ้น เพื่อให้ได้ รับผลตอบแทนมาสบทบกองทุนท่องเที่ยว
5. ให้ก�ำลังใจตัวเอง การเก็บออมเงินก้อนใหญ่ส�ำหรับการท่องเที่ยว ซึ่ง
อาจจะใช้เวลานาน และต้องใช้ความอดทน ก�ำลังใจคือยอดเงินที่เพิ่มขึ้นทุกเดือนๆ แต่ก็ไม่ควรเคร่งครัดมากจนเกินไป อาจจะให้รางวัลกับการอดออมของตัวเองบ้าง เช่น ซื้อขนมหรือรับประทานอาหารอร่อยๆ สักมื้อ เป็นต้น
6. ติดตามโปรโมชัน่ วางแผนการเดินทางไปเทีย่ วด้วยตัวเองประหยัดกว่า
ไปเที่ยวกับกรุ๊ปทัวร์ เพราะสามารถลดค่าใช้จ่ายบางอย่างได้ เช่น
subscription Now
Work hard, Play harder
นิตยสารท่องเที่ยวรายเดือนสำาหรับผู้ที่ต้องการพักผ่อน
SPECIAL ISSUE
Volume 2 / Issue 23 / July 2015
Work hard, Play harder
Vacationist Work hard, Play harder
นิตยสารท่องเที่ยวรายเดือนสำาหรับผู้ที่ต้องการพักผ่อน
Volume 3 / Issue 25 / September 2015
2
48
hours in
Suwon DRIVE YOUR DREAM IN NEW ZEALAND
Vacationist Work hard, Play harder
นิตยสารท่องเที่ยวรายเดือนสำาหรับผู้ที่ต้องการพักผ่อน
Volume 3 / Issue 26 / October 2015
ฉบับวางแผง 108 หน้า ราคาเล่มละ 70 บาท เริ่มเดือนพฤศจิกายน 2558
นิตยสารท่องเที่ยวรายเดือนส�ำหรับผู้ที่ต้องการพักผ่อน
Volume 2 / Issue 23 / July 2015
สมัครสมาชิกรายปี (12 ฉบับ) ราคาเพียง 800 บาท
• ลุ้น บัตรห้องพัก 3 วัน 2 คืนที่เกาะช้างรีสอร์ท แอนด์ สปา จ�ำนวน 1 รางวัล
สมัครสมาชิก 2 ปี (24 ฉบับ) ราคาเพียง 1,500 บาท
• รับทันที บัตรเงินสด ร้านกาแฟ Tom n Toms มูลค่า 100 บาท จ�ำนวน 2 ใบ* *ภายในวันที่ 30 พฤศจิกายน 2558
ข้อมูลสมาชิก ชื่อ – นามสกุล อาชีพ รายได้ต่อเดือน ไม่เกิน 15,000 บาท
15,001-30,000 บาท
30,001-60,000 บาท
สถานที่จัดส่งนิตยสาร (กรุณากรอกตัวบรรจงเพื่อความสะดวกในการจัดส่งที่ถูกต้อง) ชื่อ ชื่อองค์กร เลขที่ หมู่ที่ ซอย ถนน อ�ำเภอ/เขต จังหวัด โทรศัพท์ อีเมล์
สมัครสมาชิก 1 ปี เริ่มตั้งแต่เดือน สมัครสมาชิก 2 ปี เริ่มตั้งแต่เดือน
60,000 บาทขึ้นไป
ต�ำบล/แขวง รหัสไปรษณีย์
ถึงเดือน ถึงเดือน
ใบเสร็จรับเงินออกในนาม ตามที่อยู่สถานที่จัดส่งนิตยสาร
การช�ำระเงิน ธนาคารกสิกรไทย สาขา บิ๊กซี อ่อนนุช เลขที่บัญชี 895 - 2 - 21473 - 0 กรณีโอนเงินเข้าบัญชีกรุณาแฟกช์ใบ Pay-in พร้อมใบสมัครสมาชิก กลับมายังส�ำนักพิมพ์ที่เบอร์ 0 2004 3113 หรืออีเมล์ vacationistmag@gmail.com สอบถามข้อมูลเพิ่มเติม ที่เบอร์ 0 2004 3113 October 2015
| Vacationist
41
042 Day Tripper Story & Photo : Editorial Staff
Vacationist
October 2015
สวนน�้ำแห่งความสุข
หากมีวันหยุดในสุดสัปดาห์ เพียงแค่ 2 วัน การที่จเลือก เดินทางไปพักผ่อนที่ไหนไกล ก็ท�ำให้ตัดสินใจยาก ดังนั้น หลายๆ คนจึงเลือกที่จะไปสถานที่ที่ไม่ต้องเดินทางไกล มากนัก และหนึ่งในตัวเลือกเหล่านั้นก็มักมี “พัทยา” รวมอยู่ด้วยเพราะสะดวกในการเดินทางใช้เวลาเพียง ไม่กี่ชั่วโมงจากกรุงเทพฯ และถึงจะไม่มีรถก็สามารถ เดินทางสู่พัทยาด้วยรถสาธารณะหลากหลายรูปแบบ อีกทั้งมีสถานที่ท่องเที่ยวน่าสนใจมากมาย และสถานที่ ท่องเที่ยวที่ควรต้องแวะหากคุณมาพัทยา ก็คือ “สวนน�้ำการ์ตูนเน็ตเวิร์ค อเมโซน (Cartoon Network Amazone)” ด้วยพื้นที่กว่า 35 ไร่ ใกล้หาดบางเสร่ ติดถนนสุขุมวิทสายหลัก ที่พร้อมรองรับนักท่องเที่ยวที่ ชอบความสนุกสนานจากสายน�้ำ กับโซนต่างๆ มากมาย
Cartoon Network Amazone
เริ่ม
ตั้งแต่โซน Cartoonival โซนส�ำหรับเด็กๆ (จ�ำกัดเฉพาะเด็ก เท่านั้น) ด้วยเครื่องเล่นมากมายกว่า 150 รายการ ไม่ว่าจะเป็น สไลเดอร์ อุโมงค์ น�้ำพุ สนุกไปพร้อมกับการ์ตูนยอดนิยมเช่น Ben 10, PowerpuffGirls เป็นต้น ขยับมาอีกนิดกับโซนเบาๆ กับการล่องเรือยาว 3,650 ฟุต ไหลวนไปรอบๆ โดยน�ำห่วงยางลงเล่น ผ่อนคลายไปกับเส้นทางน�ำ้ ทีค่ ดเคีย้ วผ่านป่าอเมซอน ระหว่างทางจะพบความสนุกสนานและเครือ่ งเล่น ที่ไม่คาดฝันตลอดการผจญภัยในสายน�้ำแห่งนี้ และโซนส�ำหรับครอบครัว อย่างเช่น โซน Adven Ture Zone ที่น่าสนใจคือ Jake Jump เป็น เครื่องเล่นรางสไลด์สูงชันให้แรงผลักดันตัวขึ้นผนังฝั่งตรงข้ามพุ่งสูงขึ้น เสียดฟ้า พร้อมสัมผัสความรู้สึกไร้น�้ำหนักก่อนกลับสู่พื้น ข้อจ�ำกัดคือผู้เล่น ที่สูงน้อยกว่า 120 เซนติเมตร ควรใส่เสื้อชูชีพและอยู่ภายใต้การดูแลของ ผู้ใหญ่ แต่ถ้าคุณต้องการความตื่นเต้นเร้าใจ ต้องโซน The Omniveres เหมาะสุด ไฮไลท์หลักส�ำหรับฉัน ได้แก่ The Omnitrix เครื่องเล่นหอคอย สูงดิ่ง 77 ฟุต เริ่มจากพุ่งตัวลงในเครื่อง Omnitrix โดนเหวี่ยงเข้าไปทาง ด้านบนของ Magicsphere แล้วออกมาจากทางลาด “แนวตั้ง” และจบลง
ที่ดิ่งลงน�้ำ สนุกสุดเหวี่ยงพร้อมกันถึง 4 คน หรือ XLR8-TOR : เครื่องเล่น สไลด์ที่ความน่ากลัวกับความหวาดเสียวรวมกันอยู่ในเวลาไม่กี่วินาที ด้วย รางที่หักมุมลง 60 องศา คนไหนเป็นโรคหัวใจไม่เหมาะกับเครื่องเล่นชนิดนี้ แต่ถ้าชอบความตื่นเต้นแบบนี้ แนะน�ำให้ต่อกันที่โซน Sur farena โซนที่ ออกแบบมาส�ำหรับผู้ที่ชื่นชอบเล่นกีฬาเอ็กซ์ตรีมอย่างเซิร์ฟบอร์ด พร้อมไป โต้คลื่นน�้ำลูกมหึมาที่มีมวลน�้ำกว่า 30,000 แกลลอนต่อนาทีและเร็วแรง ถึง 35 ไมล์ต่อชั่วโมง ให้คุณสนุกสุดเหวี่ยงและชุ่มฉ�่ำอย่างเต็มที่ นอกจากนี้ ยังมี โซน Mega Wave โซนคลายร้อนกับสระน�้ำขนาดใหญ่ พร้อมด้วย ทะเลยักษ์จ�ำลอง สัมผัสคลื่นเบาๆ เป็นการผ่อนคลาย ที่ส�ำคัญ Cartoon Network Amazone ยังมีบริการอาหารอร่อยๆ ที่ Food Ville ซึ่งลูกค้าจะได้ลิ้มรส กับอาหารนานาชนิด หรือจะเช่าคาบาน่า ส่วนตัวเพื่อผ่อนคลายตามอัธยาศัย ส�ำหรับบัตรผ่านประตูสวนน�้ำ แบ่งเป็น บัตรผ่านประตูแบบรายวัน และบัตรผ่านประตูแบบรายปี ทัง้ นี้ ส�ำหรับผูส้ นใจ สามารถสอบถามรายละเอี ย ดเพิ่ ม เติ ม ได้ ที่ www.cartoonnetwork amazone.com, เฟซบุ๊ก Cartoon Network Amazone หรือ โทรศัพท์ 0 3823 7707 | October 2015
| Vacationist
43
044 Land of smile Story & Photo : 'กลางทาง
Vacationist
October 2015
ไหลเรือไฟ นครพนม ...
เปลวแสงแห่งศรัทธากลางห้วงมหานที ค
วามร้อนจากเปลวไฟนับหมืน่ ดวง กลิน่ น�ำ้ มันผสมควันไฟ ที่ลอยอวลไปทั่ว แถมด้วยกลุ่มควันที่คลุ้งมาเป็นระยะ พร้อมละอองเขม่าที่ปลิวมาตกตามเนื้อตัวซึ่งพอพยายาม ปัดออกก็กลายเป็นป้ายรอยทางด�ำๆ ไว้แทนอย่างน่าขัน ยังไม่นบั ผู้คนที่เบียดเสียดวุ่นวาย ทั้งหมดนี้ไม่น่าจะเป็นบรรยากาศที่ น่ารืน่ รมย์สกั นิด แต่สงิ่ ทีท่ ำ� ให้ฉนั ยังคงปักหลักอยูบ่ ริเวณเขือ่ น ริมโขงช่วงต้นถนนสุนทรวิจติ รอันเป็นจุดทีจ่ ะปล่อยเรือไฟของ อ�ำเภอนาทมที่จอดเทียบอยู่ริมตลิ่งในขณะนี้คือความรู้สึก ทั้งทึ่งและตื่นเต้น แกมนับถือพี่ๆ น้าๆ ลุงๆ ที่ก�ำลังปีนป่าย ไล่จดุ ตะเกียงทีแ่ ขวนเรียงรายบนโครงไม้ไผ่สงู เกือบสีส่ บิ เมตร ยาวเกือบร้อยเมตร ยิง่ เมือ่ ได้ทราบว่าหลังจากจุดตะเกียงกว่า 25,000 ดวงนีเ้ สร็จ ต้องรออีกร่วมชัว่ โมงกว่าควันจะจางและ เรือไฟพร้อมจะถูกปล่อยล่องไปตามล�ำน�ำ้ ถึงตอนนัน้ ก็ยงั ต้อง ตามไปเตรียมพร้อมเผื่อว่าดวงไฟดวงไหนถูกลมพัดดับลง ระหว่างทางจะได้จุดใหม่ได้ทันท่วงทีเพื่อไม่ให้ลวดลายที่ ออกแบบไว้เว้าแหว่งไปอีกด้วย ทั้งต้องทนความร้อน ควันไฟ แถมเสี่ยงอันตรายปีนป่ายไปทั่วเรือที่ล่องไปกลางล�ำน�้ำโขง เป็นชัว่ โมงอย่างนีไ้ ม่นบั ถือน�ำ้ ใจและความเสียสละอย่างไรไหว ยิ่งเมื่อทราบว่าการท�ำเรือไฟนี้จะมาท�ำกันที่บริเวณริมฝั่ง แม่ น�้ ำ โขงล่ ว งหน้ า กั น เป็ น เดื อ นๆ คนท� ำ ต้ อ งมาปั ก หลั ก
กินนอนหุงข้าวต้มแกงกันตรงนั้นกว่าจะต่อแพขึ้นโครงไม้ไผ่และมัดลวดก�ำหนดเป็น รูปร่าง ก่อนจะน�ำตะเกียงที่ท�ำมาจากกระป๋องกาแฟหรือขวดเครื่องดื่มชูก�ำลังบรรจุ น�้ำมันก๊าดมาผูกตามโครงลวดเป็นระยะห่างกัน 1 - 2 คืบ เพื่อให้ปรากฏเป็นลวดลายที่ สวยงามเมื่อจุดไฟ ทั้งรูปพญานาค พระธาตุพนม พุทธประวัติ ฯลฯ ตามแต่จะออกแบบ ในแต่ละปีก็ยิ่งซูฮกในความทุ่มเทมากขึ้นไปอีก ประเพณีไหลเรือไฟ หรือออกเสียงแบบคนอีสานว่า ไหลเฮือไฟ เป็นประเพณีทจี่ ดั ขึน้ ในคืนวันออกพรรษา ขึ้น 15 ค�่ำ เดือน 11 ซึ่งตรงกับวันที่พระสูตรระบุว่าเป็นวันที่ องค์สมเด็จพระสัมมาสัมพุทธเจ้าเสด็จกลับลงมายังโลกมนุษย์ หลังเสด็จไปแสดงธรรม โปรดพุทธมารดาบนสรวงสวรรค์ชนั้ ดาวดึงส์ หรืออีกความเชือ่ คือมีจดุ ประสงค์เพือ่ บูชา
รอยพระพุทธบาทของสมเด็จพระสัมมาสัมพุทธเจ้าที่ตามต�ำนานกล่าวว่า ทรงประทับไว้ ณ ริมฝั่งแม่น�้ำนัมทามหานทีเมื่อครั้งเสด็จโปรดพญานาคที่ เมืองบาดาล อีกทัง้ เพือ่ เป็นการขอขมาลาโทษต่อแม่นำ�้ ทีไ่ ด้อาศัยหล่อเลีย้ งชีวติ มาตลอดทั้งปี แต่เดิมนัน้ เรือไฟจะเป็นเพียงเรือล�ำเล็กทีส่ ร้างจากไม้ไผ่และหยวกกล้วย และ ใช้ผ้าจีวรเก่ามาฉีกเป็นริ้วชโลมน�้ำมันสนหรือน�้ำมันยางก่อนน�ำไปตากให้แห้ง แล้วน�ำมาผูกเป็นปมไว้ตลอดล�ำเรือ เมือ่ ถึงเวลาก็จะน�ำไปลอยพร้อมทัง้ จุดไฟให้ สว่างไสวเป็นพุทธบูชา ครั้นพอมาถึงยุคใหม่จากเรือไฟหยวกกล้วยล�ำเล็กๆ ก็ ใหญ่โตวิจิตรพิสดารขึ้นเป็นล�ำดับ แต่ที่ยังคงเดิมไม่เปลี่ยนแปลงคือดวงไฟที่ถูก จุดขึ้นด้วยมือคนทีละดวงๆ ไม่มีการใช้ไฟฟ้าหรือเทคโนโลยีสมัยใหม่มาช่วย แต่ประการใด นับเป็นเสน่ห์อีกหนึ่งอย่างของเรือไฟเหล่านี้ เพราะเปลวไฟที่ พลิ้วไหวตามแรงลม สะท้อนประกายระยิบในริ้วคลื่นนั้นดูมีชีวิตชีวาอย่างที่ ดวงไฟฟ้าที่สว่างเจิดจ้าไม่อาจเทียบได้จริงๆ ฉันผละจากจุดปล่อยเรือเดินเลียบริมฝั่งแม่น�้ำโขงฝ่าผู้คนที่เริ่มจะหนาแน่น ขึน้ เรือ่ ยๆ เพือ่ ไปหาท�ำเลส�ำหรับปักหลักรอชมขบวนเรือทีม่ จี �ำนวนกว่าสิบล�ำที่ จัดท�ำโดยหน่วยงานและอ�ำเภอต่างๆ ในจังหวัดนครพนมพร้อมกับผู้คนจ�ำนวน มหาศาลที่จับจองพื้นที่ริมฝั่งน�้ำกันจนแน่นขนัด และเมื่อถึงเวลาที่เฝ้าชมเรือที่ ถูกจุดขึ้นจนสว่างไสวด้วยดวงไฟนับหมื่นดวงที่เรียงรายเป็นภาพต่างๆ ลอยล�ำ ผ่านมาให้ดูทีละล�ำ พร้อมทั้งพลุไฟที่มีทั้งถูกจุดขึ้นบนฟ้าและพ่นลงในน�้ำชนิด จัดเต็มกันสุดๆ ทัง้ สวยงามและน่าตืน่ ตาตืน่ ใจจนเรียกเสียงฮือฮาจากคนทีเ่ ฝ้าชม บนฝั่งไม่ขาดระยะก็ยิ่งท�ำให้ฉันรู้สึกทึ่งและชื่นชม เพราะทั้งหมดทั้งมวลนี้โดย แก่นแท้แล้วก็คอื เครือ่ งแสดงพลังศรัทธาในพุทธศาสนา ภูมปิ ญ ั ญา ความสามัคคี และวัฒนธรรมที่ดีงามของท้องถิ่นนั่นเอง | ประเพณีไหลเรือไฟและงานกาชาดจังหวัดนครพนม ประจ�ำปี 2558 จะจัดขึน้ ระหว่างวันที่ 20 - 28 ตุลาคม 2558 บริเวณเลียบริมฝัง่ แม่นำ�้ โขง ถนนสุนทรวิจติ ร ร่วมงานพาแลงและลอยเรือไฟ โบราณ ชมขบวนเรือไฟทีย่ งิ่ ใหญ่อลังการเหนือล�ำน�ำ้ โขง ในคืนวันออกพรรษา 27 ต.ค. เที่ยวงานกาชาด ชมการออกร้านจ�ำหน่ายสินค้านานาชนิด สินค้า โอท็อป และการแสดงพืน้ เมือง และพลาดไม่ได้กบั พิธรี ำ� บูชาองค์พระธาตุพนม ของ 7 ชนเผ่าชาวนครพนมที่สวยสดงดงามตระการตา ในช่วงเช้าของ วันออกพรรษา ณ บริเวณหน้าวัดพระธาตุพนมวรวิหาร October 2015
| Vacationist
45
046
Good night & sweet dream Story by Editorial Staff
Vacationist
October 2015
ดวงดาราใกล้แค่เอื้อมที่ Cape Dara Resort Pattaya พัทยา เป็นสถานที่พักร้อนชายทะเลที่มีโรงแรมและรีสอร์ท สวยๆ มากมาย แต่มี เพียงไม่กี่ที่ที่โดดเด่นและมีเอกลักษณ์ จนท�ำให้ไปพักแล้วอยากกลับไปพักอีก และ หนึ่งในสถานที่นั้นคือ เคป ดารา รีสอร์ท พัทยา Cape Dara Resort Pattaya โรงแรมระดับ 5 ดาว ซึ่งตั้งอยู่บริเวณแหลมดารา ใกล้กับวงเวียนปลาโลมา พัทยาเหนือ ทางเข้าโรงแรมอยู่ซอยพัทยานาเกลือ 20 ฝั่งซ้ายมือ เดินทางมาง่ายมาก
ก
ารตกแต่งของที่นี่ได้รับแรงบันดาลใจมาจาก ดวงดาว จักรวาล ที่นี่เน้นกระจกบานใหญ่ ผู้พักจะได้เห็นดาวจากบนท้องฟ้าอย่างชัดเจน ห้ อ งพั ก และร้ า นอาหาร ก็ ยั ง เกี่ ย วกั บ ดวงดาว จักรวาล จุดเด่นของที่นี่คือ ล็อบบี้กว้างขวางมาก ออกแบบเป็นลักษณะ open air รับลมทะเลที่ พั ด เข้ า มาท� ำ ให้ รู ้ สึ ก สดชื่ น ทั น ที ที่ เ ข้ า สู ่ บ ริ เ วณ โรงแรม ห้องพักของเคป ดารา รีสอร์ทจะแบ่งเป็น 2 ส่วน คือ ส่วนทีอ่ ยูบ่ นตัวโรงแรมทีเ่ ป็นตึก 26 ชัน้ และส่วนวิลล่าริมหาด โดยแบ่งออกเป็นทั้งหมด 11 แบบ ดังนี้ Deluxe, Deluxe Corner, Deluxe Terrace, Dara Deluxe, Junior Family Room,
Dara Suite, Dara Beachfront, Dara Private Pool, Family Suite, Top Star Duplex Suite และ Top Star Compound โดยมีพื้นที่ตั้งแต่ 38 ตารางเมตรไปจนถึง 855 ตารางเมตร แต่ละห้อง จะมีระเบียงมองเห็นวิวสวยๆ ของโค้งอ่าวของ หาดวงศ์อมาตย์ ยาวไปสุดลูกหูลูกตา ถึงเกาะสีชัง พร้อมด้วยเครื่องอ�ำนวยความสะดวกครบครัน รวมทัง้ บริการอินเทอร์เน็ตไร้สาย (Wi-Fi) แบบไม่มี ค่าบริการ ส่วนห้องอาหารของที่นี่ มีถึง 6 ห้องอาหาร ได้แก่ Dara Club Lounge อยูบ่ นชัน้ 24, Mellow Bakery Café ร้านเบเกอรีที่มีขนมน่ารับประทาน
มากมายบริ เวณทางขึ้ น ลิ ฟท์ อยู ่ ติ ด กั บ ล็ อ บบี้ , ห้องอาหาร Ming Xing ห้องอาหารจีนบนชั้น 3, Radius Restaurant ห้องอาหารที่พร้อมเปิด ให้บริการคุณตลอดทั้งวันตั้งแต่ 06.00 - 22.30 น. หรือหากต้องการรับประทานอะไรเบาๆ ไปพร้อม กับการพักผ่อนแบบสบายๆ ริมสระว่ายน�้ำ Main Pool ขนาดใหญ่ หรือริมหาดทรายส่วนตัว ขอ แนะน�ำ Twinkle Pool Bar และ Walala Beach Bar ที่ มี ห ลากหลายมุ ม ให้ นั่ ง ดื่ ม ชิ ล ในยามเย็ น ไปจนถึงยามค�่ำคืน หากคุณต้องการการพักผ่อน อย่างเป็นส่วนตัว เงียบสงบและต้องการชมดาว และทะเลสวยๆ ค�ำตอบทุกความต้องการอยู่ที่นี่ Cape Dara Resort Pattaya | Cape Dara Resort Pattaya 256 Dara Beach, Soi 20, Pattaya – Naklua Rd., Pattaya 20150 +66 38 933 888 +66 38 933 800 reservation@capedarapattaya.com
048 EAT ATE EATEN Story by @khun_bank
Vacationist
October 2015
Patisseri Rosie
ขนมเก๋ๆ กับคาเฟในสไตล์ฝรั่งเศส
ข
นมหวานแบบฝรั่งเศส หรือ French Patisserie นั้น ได้รับการยอมรับมาอย่างยาวนานว่า เป็นหนึ่งในขนมหวานที่ดีที่สุดในโลก ทั้งด้วยหน้าตาที่สวยงามเหมือนงานศิลป์และความ ประณีตซับซ้อนในการท�ำ ซึ่งต้องอาศัยความตั้งใจและความเชี่ยวชาญ รวมไปถึงประสบการณ์ อันยาวนานของเชฟจึงจะออกมาเป็นขนมที่สมบูรณ์แบบได้ และวันนี้ Eat Ate Eaen จะพา เพื่อนๆ ไปรู้จักกับร้านขนมแบบฝรั่งเศสแห่งใหม่ชื่อว่า Patisserie Rosie ที่รับรองว่าความสวย ความอร่อยไม่แพ้ต้นต�ำรับอย่างแน่นอน ร้าน Patisserie Rosie ตั้งอยู่ในซอยทองหล่อ 10 เยื้องกับ Arena 10 ซึ่งเชฟแชมป์ พานิชกุล ได้น�ำเอาความรู้และเทคนิคจากคลาสที่ เลอ กอร์ดอง เบลอ และจากการฝึกฝนท�ำขนมระดับ กูร์เมต์คลาสจาก Varrhona มาประยุกต์ร่วมกับประสบการณ์กว่า 5 ปีในการท�ำ French Parisserie เพื่อสร้างเป็นโลกของขนม Contemporay French ที่สมบูุรณ์แบบในทุกๆ ด้าน ไม่ว่าจะเป็นรสชาติและความสวยงามของขนม ความใส่ใจในรายละเอียด การบริการที่ยอดเยี่ยม ภายในบรรยากาศ Vintage ที่อบอุ่นและมีสไตล์ เมนูแรกที่อยากแนะน�ำคือ Cherry Ripe ที่ใช้ Cheery Mousses หวานๆ นุ่มๆ สอดใส้ Cherry Compote ที่น�ำเชอรีลูกโตมาปรุงในน�้ำเชื่อม ไวน์ และเครื่องเทศได้อร่อยลงตัว เพิ่ม รสชาติเข้มข้นด้วย Dark Chocolate Ganache และ Dark Choc Sponge Cake ส่วนฐาน ก็ยังใช้ Almond Streusel เพิ่มความอร่อยอีกด้วย ส่วนอีกเมนูที่น่าลองไม่แพ้กันคือ Lady Bug Tart ขนมรูปเต่าทองที่น่ารักจนขาโซเชียลไม่พลาดที่จะต้องถ่ายรูปลง ig ภายในอัดแน่นด้วย ความอร่อยของ Cherry Mousses, Cherry Jelly, Matcha Cremu บนฐาน Strawberry Crispy ที่เพิ่ม texture กรุบกรอบและรสเปรี้ยวหวานกลมกล่อมให้ขนมได้เป็นอย่างดี ส่วน Matcha Nostalgia ก็อร่อยไม่แพ้กัน ด้วย Combination ชาเขียวกับเกาลัด ที่เป็น ที่นิยมอย่างมากในญี่ปุ่นและเอเชีย เสริมด้วยแยมแอปปริคอทบนฐานเค้กเกาลัดนุ่มๆ เป็น ความอร่อยง่ายๆ ที่ลงตัว และอีกเมนูที่คนรักของหวานห้ามพลาดคือ Light Chocolate Tart ที่ใน 1 ชิ้น ประกอบไปด้วยช็อกโกแลต
หลากหลายชนิดปรุงด้วยเทคนิคที่แตกต่าง ทั้ง Milk Chocolate Mousse, Chocolate Caramel, Praline Crispy ผสมผสานความหนักแน่นและนุม่ นวล ความละมุน และกรุบกรอบ ได้อย่างไม่เหมือนใคร ในส่วนของเครือ่ งดืม่ นัน้ ทางร้าน Patisserie Rosie ก็ ไ ด้ เ ตรี ย มชาจี น และชาฝรั่ ง หลากหลายเบลนด์ ที่ ห า รับประทานได้ยาก ใช้ใบชา Whole Leaf คุณภาพสูง ให้เลือก Match กับขนมได้ตามชอบ หรือจะรับประทาน กับกาแฟที่ทางร้านเลือกใช้วิธีชงแบบดริฟและไซฟอน เพื่อให้ได้รสที่เข้มข้นแต่กลิ่นไม่กวนกับความละเอียด อ่อนของขนม ก็อร่อยได้ทั้ง 2 แบบ ส�ำหรับใครที่ชื่นชอบการทานขนมอร่อยๆ พร้อม จิบเครื่องดื่มในร้านบรรยากาศดีๆ แล้วละก็ จะต้อง หลงรักร้าน Patisserie Rosie แน่นอนครับ |
ลองมาท�ำเครื่องดื่มเก๋ๆ ในสไตล์ของ Patisserie Rosie กันดูครับ ส่วนผสม • ราสเบอร์รีบด หรือน�้ำเชื่อมราสเบอร์รีแท้ 1 oz.
• น�้ำแร่ชนิดมีฟอง หรือ โซดา • น�้ำแข็งก้อนทุบ
• นม 200 กรัม • เนื้อลิ้นจี่บด 200 กรัม • ผงเอสพูม่า 30 กรัม
วิธีท�ำ น�ำน�้ำเชื่อมราสเบอร์รีผสมกับโซดาแล้วเทลงในแก้วที่มีน�้ำแข็งก้อนทุบ แล้วพักไว้ จากนั้น ผสมเนื้อลิ้นจี่ นม และผงเอสพูม่าให้เข้ากัน เทลงขวดบีบวิปปิ้งครีม อัดแก๊ส หลังจากนั้น เขย่าขวดอีก 4 - 5 ครัง้ เพือ่ ให้สว่ นผสมขึน้ ฟู บีบลงบนน�ำ้ ราสเบอร์รโี ซดา พร้อมเสิรฟ์ ได้ทนั ที
ชิล บนถนนสาย
7 Street th
ห
ลังเลิกงาน แดดร่ม ลมตก จิบเครื่องดื่มเย็นๆ ในร้าน เซเวน สตรีท บาร์ แอนด์ บิสโทร (7th Street Bar & Bistro) มองดูผู้คนเดินผ่าน ไปมาบริเวณลานน�ำ้ พุเต้นระบ�ำแสนเพลินตา จักรกฤติ สายสมบูรณ์ หุน้ ส่วน ร้านเล่าว่า เซเวน สตรีท มีจดุ เริม่ ต้นจากกลุม่ คนทีช่ อบสังสรรค์ผอ่ นคลาย หลังเลิกงาน อยากท�ำร้านในแบบที่ตัวเองชอบด้วยโจทย์ที่ว่า กินข้าวได้ มีดนตรี เสียงไม่ดงั และไม่ตอ้ งเบียดกัน ได้ผลลัพธ์ออกมาเป็นร้านในรูปแบบ ‘บาร์ แอนด์ บิสโทร’ อยู่ในพื้นที่ของศูนย์การค้าเมกา บางนา ด้านหน้า ร้านเป็นลานกว้างมองเห็นความคึกคักของผู้คนบริเวณลานน�้ำพุ การตกแต่ ง ภายในร้ า นผสมผสานความหรู ห ราสไตล์ ยุ โ รปเข้ า กั บ ความทันสมัยของการตกแต่งสไตล์ลอฟท์และงานเพนท์ พื้นลายถนน ทอดยาวจากหน้าประตูไปจนถึงพื้นที่ด้านใน ห้องด้านหน้าสวยเด่นด้วย ผนังอิฐเพนท์ลวดลายสวยและบาร์เครื่องดื่มสไตล์ยุโรป ริมผนังเป็นโซฟา ยาวเหมาะส�ำหรับสังสรรค์กลุม่ ใหญ่ พืน้ ทีเ่ ชือ่ มต่อกับด้านในซึง่ มีเวทีดนตรี อยูห่ น้าผนังอิฐทีเ่ พนท์ลวดลายสวยไว้เช่นกัน และทางด้านในเพิม่ บรรยากาศ ผ่อนคลายด้วยสีเขียวของต้นไม้และหน้าต่างบานใหญ่มองออกไปเห็นน�ำ้ พุ ทางด้านนอก ครัวของเซเวน สตรีท มีทงั้ ครัวไทยและครัวยุโรป สร้างสรรค์เมนูอาหาร ในรสชาติแบบต้นต�ำรับและเมนูฟวิ ชัน่ เมนูจานเด่นติดดาว อาทิ สลัดปูนมิ่ พ่อครัวน�ำปูนิ่มทั้งตัวไปชุบแป้งบางๆ ทอดกรอบเสิร์ฟกับผักสดกรอบราด บัลซามิกเดรสซิ่ง รับประทานแล้วแสนสดชื่น หากใครชอบเมนูเส้นอย่าง สปาเก็ตตี ก็จะมีสปาเกตตีคาโบนาราไก่ทอด ซอสคาโบนารารสชาติเข้มข้น หนักแน่น ท้อปปิ้งมาด้วยไก่ชุบแป้งทอดกรอบนอกแต่เนื้อในยังนุ่มชุ่มฉ�่ำ
049 dining Story by หมูหวาน
Vacationist
October 2015
อีกเมนูเด็ดส�ำหรับผูท้ ชี่ นื่ ชอบเป็ดไม่ควรพลาดก็คอื อกเป็ดราดซอสส้ม เนือ้ อกเป็ดแน่นๆ รมควันหอมกรุน่ รสชาติเค็มนิดๆ ตัดกับซอสส้มทีอ่ อกรส ชาติเปรี้ยวสดชื่น เสิร์ฟเคียงคู่มากับมันบดหอมกรุ่นกกลิ่นเห็ดทรัฟเฟิล อ่อนๆ อีกเมนูแนะน�ำก็คอื ไก่ขา้ งถนน เมนูชอื่ แปลกทีม่ ชี อื่ ภาษาอังกฤษเก๋ๆ ว่า ‘Chicken Street’ ใช้เนื้อสะโพกทอดจนสุดหอมแล้วราดซอสสูตร พิเศษของร้าน เสิร์ฟกับมันฝรั่งทอด มะเขือเทศย่าง และสับปะรดย่าง ยังมีอีกมากมายหลายเมนูเด็ดที่อร่อยเลอค่ารอให้กลับไปชิมอีกหลายครั้ง ส่วนรายการเครือ่ งดืม่ มีหลากหลายไม่นอ้ ยหน้ารายการอาหาร พระเอก ของร้านเป็นเบียร์น�ำเข้าทั้งเบียร์สด และเบียร์ขวด พร้อมโปรโมชั่นพิเศษ ส� ำ หรั บ นั ก ดื่ ม ติ ด ตามรายละเอี ย ดได้ จ ากเฟซบุ ๊ ก www.facebook. com/7thstreetbarandbistro นอกจากนี้ยังมีไวน์ วิสกี้ และค็อกเทล ใครชอบเครื่องดื่มรสชาติหอมหวานแนะน�ำ Beverly Hills สีหวานรสนุ่ม ละมุนละไม เหมาะส�ำหรับคุณผูห้ ญิง ถ้าชอบรสชาติแบบเปรีย้ วหอมสดชืน่ แนะน�ำ 7th Street (227 บาท) หอมกลิ่นเลมอนจากเปลือกเลมอนลนไฟ ส่วนดนตรีมีทั้งเสียงเพลงจากดีเจและวงดนตรี เปิดและบรรเลงเพลง ทัง้ ไทยและสากล หลากหลายแนวดนตรีในแต่ละวันและในแต่ละช่วงเวลา จากเพลงเพราะฟังสบายไปจนถึงเพลงจังหวะสนุกๆ ช่วงดึก เซเวน สตรีท บาร์ แอนด์ บิสโทร อยู่ที่ศูนย์การค้าเมกา บางนา เปิด บริการ 16.00 - 24.00 น. โทรศัพท์ 0 2105 1977, 08 1832 3671 และ ล่าสุดเปิดสาขาใหม่ที่ Ten Building ซอยทองหล่อ 10 คุณภาพมาตรฐาน เดียวกับร้านแรกเพิ่มความแปลกใหม่ด้วยการตกแต่งที่ดูทันสมัยยิ่งขึ้น โทรศัพท์ 0 2714 8052 |
ASTROLOGY ราศีเมษ - Aries (13 เม.ย. – 13 พ.ค.) การงาน ยังถือว่าไปได้เรื่อยๆ คุณอาจจะมีงานใหม่เข้ามา ซึ่งเป็นงานเร่งด่วน หากใครที่เป็นเจ้าของกิจการต้องระวัง บริวารจะท�ำให้คุณต้องเดือดร้อน และเดือนนี้เป็นเดือนที่ คุณต้องเดินทางบ่อยครั้ง การเงิน อยู่ในเกณฑ์ที่ดี มีเงินใช้สอยไม่ขาดมือ ขอให้คุณ เก็บออมเอาไว้บ้างเพราะตอนนี้คุณยังมีช่องทางในการ หาเงินอยู่มาก ให้ท�ำเต็มที่ไว้ก่อน ระยะนี้ให้ระวังของหาย ความรัก อยู่ในเกณฑ์ดี แต่อาจจะมีการถกเถียงกันบ้าง เพราะต่างคนต่างถือเรื่องศักดิ์ศรีกันทั้งคู่ ส�ำหรับคนโสด เดื อ นนี้ เ ป็ น เดื อ นที่ คุ ณ เนื้ อ หอมมาก ระวั ง จะมี ค นที่ มี ต�ำแหน่งทางราชการเข้ามาวนเวียนในชีวิต
สนับสนุนขอมูลดูดวงดีๆ
พยากรณโดย
อ.สุลตาน ปวิรภัทร Deedailyfanpage
by Horoworld.com
LINE ID : @DeeDaily
ราศีพฤษภ - Taurus (14 พ.ค. – 13 มิ.ย.) การงาน ต้องท�ำงานหลายอย่างและอาจจะใช้ชีวิตอยู่กับ เพื่อนหรือต้องเข้าสังคมบ่อยๆ การงานถือว่าดีแต่ก็ต้อง ระวังเรื่องการมีปัญหากับคนรอบข้าง ดังนั้นคุณต้องฟัง ความคิดเห็นของคนอื่นบ้าง อะไรยอมได้ก็ควรยอมกันไป การเงิน เก็บเงินไม่อยู่ ต้องระวังเรื่องการใช้จ่ายไว้ให้มาก มีผู้ใหญ่อุปถัมภ์บ้างแต่ก็ยังถือว่าน้อย ดังนั้นคุณควรท�ำ บัญชีรายรับรายจ่ายไว้ให้ดี อะไรที่ไม่จ�ำเป็นก็ตัดไปบ้าง ความรัก ส�ำหรับคนทีม่ คี อู่ ยูแ่ ล้ว ถือว่าความรักจืดชืด ไม่มี อะไรทีน่ า่ ตืน่ เต้น ความรักยังด�ำเนินได้เรือ่ ยๆ ส�ำหรับคนที่ ยังไม่มีคู่ช่วงเดือนนี้ ถือว่ายังไม่มีโชคทางความรักมาก แต่ ถ้าจะเกิดความรักก็เห็นจะเป็นรักเหมือนพี่เหมือนน้องกัน มากกว่า
ราศีสิงห์ - Leo (17 ส.ค. – 16 ก.ย.) การงาน เรื่องงานถือว่าให้โชคให้คุณและคุณก็รู้สึกชอบใจ กับสิ่งที่คุณเป็นในตอนนี้ด้วย ใครที่หวังว่าจะได้ต�ำแหน่ง หรือหวังในสิง่ ทีต่ อ้ งการไว้ คุณมีโอกาสประสบความส�ำเร็จ ตามสิ่งที่คุณตั้งใจเอาไว้ ขอให้ท�ำงานอย่างเต็มที่ การเงิน เก็บเงินไม่อยู่ มีเหตุให้วนุ่ วายเรือ่ งเงินๆ ทองๆ แต่ เงินที่คุณหามาได้ก็ถือว่าเข้ามาเรื่อยๆ ไม่ขาด แนะน�ำให้ คุณท�ำบัญชีรายรับรายจ่ายไว้ให้ดี เพราะบางทีคุณใช้จ่าย เงินไปด้วยความอารมณ์ร้อน แล้วต้องมาเสียดายภายหลัง ความรัก มีแต่คนเข้ามาชอบ เดือนนี้เป็นเดือนเจ้าเสน่ห์ ของคุณ ใครที่มีคู่ครองอยู่แล้วต้องควบคุมตนเองให้ดี อาจจะท�ำให้คุณผิดพลาดทางศีลธรรมได้ ส�ำหรับใครที่ยัง ไม่มีคู่จะเป็นเดือนที่คุณไม่เหงาใจเลย
ราศีธนู - Sagittarius (16 ธ.ค. – 15 ม.ค.) การงาน มีแต่ความสุข ไม่ได้ทุกข์ร้อนอะไร คุณมีโอกาส ที่จะได้ลาภลอยไม่ขาดมือหรือบางทีอาจจะได้ของขวัญ ของฝาก ของก�ำนัลต่างๆ ชีวิตมักมีคนช่วยเหลืออุปถัมภ์ จังหวะชีวิตในเดือนนี้นับว่าดีมาก การเงิน ถือว่าดีมีเงินไม่ขาด มักมีลาภลอยเข้ามาแบบ ฟลุ๊กๆ จับอะไรมักเป็นเงินเป็นทอง มีแต่คนมักช่วยเหลือ สนับสนุน ขอให้คณ ุ รูจ้ กั เก็บเงินเอาไว้ เผือ่ ในภายภาคหน้า คุณอาจจะต้องใช้เงิน ความรัก มีเรือ่ งให้ตอ้ งทะเลาะเบาะแว้งกันบ้างแต่ความรัก ก็ยังดีอยู่ ส�ำหรับใครที่ยังไม่มีคู่ครองคุณอาจจะได้เพื่อน ร่วมงานมาเป็นคู่ แต่อย่าเพิ่งคาดหวังอะไรมากนักเพราะ ดวงความรักยังไม่ลงตัว
ราศีกันย์ - Virgo (17 ก.ย. – 16 ต.ค.) การงาน ถือว่ายังมีเข้ามาเรือ่ ยๆ แต่งานทีค่ ณ ุ ได้รบั มักเป็น งานยากและมี อุ ปสรรคอยู ่ เ สมอ ขอให้ คุ ณอดทนและ สูเ้ ท่านัน้ ทุกอย่างก็จะสามารถผ่านพ้นไปได้ดว้ ยดี และหาก ใครที่ท�ำงานประจ�ำระวังจะถูกสอบสวนเพ่งเล็ง การเงิน ยังสามารถหาได้เรื่อยๆ แต่คุณก็มีรายจ่ายรออยู่ มากมายเหลือเกิน บางคนถึงขั้นขัดสน หมุนเงินไม่ทัน สิ่งที่ ต้องระวัง คือ คุณจะมีดวงกู้เงินหรือมีคนมาขอยืมเงิน ของคุณ ขอให้คุณห่วงตนเองไว้ก่อนจะดีกว่า ความรัก ไม่ค่อยดีจะต้องห่างเหินกัน ให้ระวังเรื่องรักซ้อน รักแทรกเอาไว้ด้วย ส�ำหรับใครที่ยังไม่มีคู่ครองนั้น ระวัง จะเจอคนที่มีเจ้าของอยู่แล้วหรือเจอคนที่ไม่จริงใจ
ราศีมังกร - Capricorn (16 ม.ค. – 12 ก.พ.) การงาน เจอแต่งานยากๆ เจอคู่แข่งที่มีความสามารถ เข้าหาผู้ใหญ่เอาไว้บ้าง อาจจะช่วยให้อะไรๆ ดีขึ้น อาจจะ เดือดร้อนเพราะหุ้นส่วนหรือเพื่อนร่วมงาน ลูกน้องยังไม่ดี เท่าไรนัก จนท�ำให้คุณต้องท�ำงานคนเดียวในบางครั้ง การเงิน ติดขัด การหาเงินช่องทางใหม่ๆ ก็ยงั ไม่ประสบผล เงินที่ได้ส่วนมากก็มาจากการท�ำงานของคุณทั้งสิ้น ท�ำบุญ ตักบาตรเป็นประจ�ำจะช่วยส่งเสริมให้ดวงชะตาดีขึ้น ความรัก มีเรื่องกวนใจตลอดเวลา แต่ยังไม่ถึงขั้นเลิกกัน คนรักก็ยังให้ความช่วยเหลือคุณเป็นอย่างดี ใครที่ยังไม่มีคู่ จะได้คู่เป็นคนมีการศึกษาดี ดูเป็นผู้ใหญ่ แต่ยังไม่ลงตัว เท่าไร คุณทัง้ คูย่ งั ไม่ได้แสดงออกต่อกัน ค่อยๆ ดูกนั ไปก่อน
ราศีเมถุน - Gemini (14 มิ.ย. – 14 ก.ค.) การงาน ท�ำอะไรก็ติดขัดตลอด ท�ำงานร่วมกับใครไม่ได้ มักถกเถียงกัน ชิงดีชิงเด่นกันตลอด แต่งานที่คุณท�ำอยู่นั้น ถือว่าดีอยู่แล้วนับว่าถูกโฉลก บางทีคุณอาจจะได้งานใหม่ ดังนั้นในเรื่องงานคุณต้องใจเย็น ยอมรับฟังความคิดเห็น ของกันบ้างก็จะดีขึ้น การเงิน จะมีข่าวดี พยายามเชื่อลางสังหรณ์ของตนเอง เป็นหลัก อาจจะมีการติดต่อหรือต่อรองในเรื่องเงินทอง บางทีอาจจะได้เกี่ยวข้องกับผู้ใหญ่ที่เป็นผู้หญิงก็ได้ ความรัก คนที่ยังไม่มีคู่จะได้พบคนที่ดีพร้อม ถูกตาต้องใจ เป็นคนทีม่ ชี วี ติ ความเป็นอยูส่ ขุ สบาย อาจเป็นชาวต่างชาติ แต่สิ่งที่คุณต้องระวังคือเขาอาจจะมีคู่อยู่แล้ว ส�ำหรับคนมี คู่ครองแล้วเดือนนี้ความรักของคุณโรแมนติกที่สุด
ราศีตุลย์ - Libra (17 ต.ค. – 15 พ.ย.) การงาน อยูใ่ นเกณฑ์ทดี่ ี แต่ดเู หมือนว่าคุณจะเดินทางบ่อย หรือมีการโยกย้ายงานเกิดขึน้ ใครทีค่ าดหวังอะไรไว้มกั จะ ประสบความส�ำเร็จเป็นอย่างดี ขอให้คุณมีความตั้งใจและ ความมุ่งมั่นเท่านั้นพอ การเงิน จับอะไรมักเป็นเงินเป็นทองมัก มีลาภลอยเข้ามา ไม่ขาดมือหรือบางทีอาจจะได้ของขวัญของฝากจากใคร บางคน ลาภที่ลอยที่ได้ส่วนมากเป็นลาภเล็กๆ ขอให้คุณ รักษามันไว้ให้ดีจะได้มีใช้จ่ายในยามจ�ำเป็น ความรัก ใครที่มีคู่ครองอยู่แล้วความรักยังดีอยู่แต่เดือนนี้ เป็นเดือนที่คุณเนื้อหอม ใครเห็นก็มักจะตกหลุมรักคุณ ระวังคูค่ รองของคุณจะเกิดอาการหึงหวง ส�ำหรับคนโสดใน เดือนนี้ถ้าคิดจะหาใครมาดูแลหัวใจสักคนคงไม่ยาก
ราศีกุมภ์ - Aquarius (13 ก.พ. – 13 มี.ค.) การงาน ถึงแม้ว่าจะดูวุ่นวาย แต่ดวงการงานของคุณก็จัด ว่าอยูใ่ นเกณฑ์ทดี่ มี าก คุณจะมีงานเข้ามาไม่ขาด สิง่ ทีท่ ำ� ให้ คุณเครียดคือ คุณมักจะเจองานด่วน งานเร่ง แต่ภาพรวม แล้วดวงการงานถือว่าไปได้ดี การเงิน ถือว่ายังดี มีรายรับเข้ามาเรือ่ ยๆ แต่เงินทีห่ ามาได้ มักจะต้องเหนือ่ ยหน่อยหรือไม่กต็ อ้ งวุน่ วายมากเป็นพิเศษ ระวังจะมีเหตุให้ต้องจ่ายเงินพร้อมกันหลายอย่างจนท�ำให้ คุณเครียดพอสมควร ความรัก ใครที่มีคู่ครองอยู่แล้ว จะมีเรื่องทะเลาะกันบ่อย พอสมควร ส�ำหรับใครที่ยังไม่มีคู่ครองเดือนนี้เป็นเดือนที่ คุ ณ จะเนื้ อ หอมเป็ น พิ เ ศษมี แ ต่ ค นเข้ า มาชอบมากมาย ขอให้คุณพิจารณาดีๆ ก็แล้วกัน
ราศีกรกฎ - Cancer (15 ก.ค. – 16 ส.ค.) การงาน ท�ำอะไรแต่ละทีกต็ อ้ งเหนือ่ ยกว่าคนอืน่ เสมอ งาน ของคุณยังคงวุน่ วายอยู่ แนะน�ำว่าเดือนนีอ้ ย่าลงทุนมากไป ใครที่รอข่าวคราวเรื่องงานอยู่ข่าวสารมักล่าช้า บางทีก็ ไม่ทันใจ คุณต้องอดทน การเงิน จะสนุกอยู่กับการท�ำมาหากินไม่อยากยุ่งกับใคร มากนัก ดวงการเงินถือว่ามีเข้ามาไม่ขาด แต่มักจะเก็บเงิน ไม่ค่อยอยู่ ชีวิตมีแต่รายจ่ายตลอดเวลา แนะน�ำว่าให้ซื้อ เป็นทรัพย์สินเก็บเอาไว้ก็จะดีมาก ความรัก ส�ำหรับคนที่มีคู่ ความรักซบเซาไม่หวานแหวว เท่าที่ควร ส่วนใครที่ไม่มีคู่ เดือนนี้ยังไม่มีโชคทางความรัก ควรพักไว้ก่อน เดี๋ยวโอกาสดีๆ จะเข้ามาหาคุณเอง
ราศีพิจิก - Scorpio (16 พ.ย. – 15 ธ.ค.) การงาน อยู่ในเกณฑ์ที่ดี มักมีคนคอยช่วยเหลืออุปถัมภ์ จากคนรอบข้าง แต่งานทีเ่ จอมักเป็นงานทีเ่ ร่งด่วน แถมยัง ต้องท�ำงานติดๆ กัน ท�ำให้คุณต้องวุ่นวายใจอยู่บ้าง ขอให้ คุณตั้งสติให้ดีแล้วท�ำงานให้ส�ำเร็จก็พอ การเงิน ยังดีอยู่ มีเงินเข้ามาไม่ขาดมือ แต่เงินที่ได้มามัก จะเก็บไม่อยู่ ต้องถูกแบ่งออกไปเสมอ ฉะนั้นไม่ว่าคุณจะ ท�ำอะไรควรแบ่งงานให้คนอืน่ ไปช่วยท�ำบ้าง จะได้ไม่ถกู เอา เปรียบเรื่องเงินแต่เพียงฝ่ายเดียว ความรัก ยังไปได้ดีอยู่ ใครที่มีคู่ครองอยู่แล้ว จะช่วยเหลือ และรักใคร่กันดี คนที่ยังโสดในเดือนนี้อาจจะมีคนเข้ามา ในชีวิตพอสมควร แต่ส่วนมากเป็นเพียงคู่เดตชั่วคราว
ราศีมีน - Pisces (14 มี.ค. – 12 เม.ย.) การงาน เบือ่ หน่าย ใครทีท่ ำ� งานประจ�ำ ดูเหมือนคุณอยาก จะย้ายออกจากงาน บางทีก็ไม่มีงาน ส�ำหรับใครที่เป็น เจ้าของกิจการแนะน�ำอย่าเพิ่งลงทุนท�ำอะไรในเดือนนี้ ขอให้หยุดดูสถานการณ์ก่อนจะดีกว่า การเงิน จะเดือดร้อนเรือ่ งเงิน เป็นเดือนทีเ่ งินทองฝืดเคือง หามาได้ก็เก็บไม่ค่อยอยู่ แนะน�ำให้คุณอย่าลงทุนท�ำอะไร ในตอนนีเ้ ลย เก็บเงินไว้กอ่ น ถ้าหากท�ำบัญชีรายรับรายจ่าย คุณก็จะรู้ว่าคุณมักจ่ายเงินไปกับเรื่องอะไร จะได้ปรับลด ความรัก ใครที่มีคู่ครอง มักจะมีเรื่องให้ทะเลาะกันประจ�ำ บางคูอ่ ยากจะเลิกกันไปให้รดู้ ำ� รูแ้ ดงไปเลย ส�ำหรับใครทีย่ งั ไม่มีคู่ มักเจอคนมีเจ้าของเข้ามาจีบหรือเจอรักจอมปลอม
50
Vacationist | October 2015
ไม่มีนกตัวใดบินสูงเกินไปถ้ามันบินด้วยปีกของมันเอง – วิลเลียม เบลก
“No bird soars too high if he soars with his own wings.” - - William Blake - -