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ÉPERNAY
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ÉPERNAY
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deux heures de Paris, cap sur Épernay, entre la Montagne de Reims et la Vallée de la Marne. Siège de grandes maisons de production et de négoce du vin, la majestueuse Avenue de Champagne appelée aussi les Champs-Elysées d’Epernay, abrite quelques unes des plus prestigieuses maisons de champagne (Moët & Chandon, Pol Roger, Perrier-Jouët, Mercier…) lesquelles renferment dans leurs sous-sol des millions de bouteilles de ce précieux nectar qui ravit les palais du monde entier. La capitale du champagne regroupe également quelques instances professionnelles, là, dans cet exceptionnel écrin de vignes.
L’avenue de Champagne L’avenue de Champagne (anciennement avenue du Commerce) dont on dit qu’elle s’appelait autrefois faubourg de la Folie, pourrait encore porter ce nom aujourd’hui pour illustrer le caractère grandiose des bâtiments qui la bordent de part et d’autre. Dès la fin du XVIIe siècle, des caves d’une qualité remarquable furent creusées sous cette avenue, incitant ainsi, à la fin du XVIIIe siècle, la plupart des pionniers sparnaciens du champagne à venir s’y installer. Le chemin de fer contribua à l’essor du commerce des Maisons de champagne qui y étaient installées. Celles-ci y édifièrent de véritables monuments de différents styles architecturaux que les guerres et les incendies ont contribué à renouveler.
Depuis, les trottoirs se sont élargis et l'avenue est devenue l'un des principaux moteurs de l'inscription au patrimoine mondial de l'Unesco. Siège des grandes maisons de production et de négoce du vin, elle ne compte pas moins de 110 kilomètres de caves sous son sol et 200 millions de bouteilles. Il vous faudra cependant moins de 2 km (aller-retour) pour en découvrir les richesses à travers une architecture éclectique : néo-classique, néo-renaissance et art-déco. Depuis 1994, l’Avenue de Champagne est reconnue "Site Remarquable du Goût". On y retrouve de très grands noms du champagne parmi lesquels Moët & Chandon, Perrier-Jouët, Boizel, de Venoge, Vranken, Pol Roger, Mercier et G.H. Martel.
