COMMENT LIRE une étiquette ?

De nombreuses inscriptions figurent sur une étiquette de champagne, et l’on pourrait s’y perdre. Premier gage de qualité : le rappel à l’appellation Champagne, qui est systématiquement apposé sur une étiquette de champagne.

On trouve également la teneur en sucre ou le dosage, généralement : brut (moins de 12 g de sucre par litre), extra-brut (entre 0 et 6 g de sucre par litre) et brut nature (moins de 3 g de sucre par litre).

Le titre alcoométrique volumique (% vol.), qui correspond à la teneur en alcool. Il est généralement de 12 % vol.

Un numéro d’immatriculation professionnelle délivré par le Comité Champagne, précédé d’initiales spécifiques. Celles-ci permettent de connaître le statut de l’élaborateur :

• RM pour récoltant manipulant, qui signifie que le producteur transforme lui-même ses raisins en champagne.

• NM pour négociant manipulant, qui indique que l’exploitation achète du raisin à d’autres producteurs pour le transformer. Les grandes maisons se retrouvent dans cette catégorie.

• CM pour coopérative de manipulation, qui regroupe plusieurs adhérents coopérateurs autour d’un même champagne.

• RC pour récoltant coopérateur, soit un adhérent d’une coopérative récupérant les bouteilles pour les vendre sous sa propre marque.

• SR pour société de récoltants, plusieurs récoltants groupés.

• ND pour négociant distributeur, c’est-à-dire un marchand de vin qui achète des bouteilles qu’il revend avec son étiquette, sans les avoir élaborées.

• MA pour marque d’acheteur, soit une personne ou un groupe extérieur au milieu champenois qui achète les bouteilles et les commercialise sous une marque particulière.

Outre ces informations, on retrouve l’identification du lot, la mention des allergènes, le logo ‘’point vert’’. Des caractéristiques supplémentaires peuvent être apposées comme l’année du millésime, les cépages, la date de dégorgement, les caractéristiques sensorielles, des associations mets et vins, etc.

2023

Flâneries musicales de Reims

Les Flâneries musicales de Reims, ce ne sont pas moins de 32 concerts de musique classique organisés dans toute la ville et aux alentours. La programmation est éclectique et pour tous les âges. Le festival se conclut par un grand concert pique-nique, au Parc de Champagne, le 22 juillet. Au programme cette année : la Garde républicaine et son tour d’Europe.

2 Juillet 2023

Les Coteaux vitryats en fête à Vanault-le-Châtel

Chaque année, le premier dimanche de juillet, les villages de la Route touristique du Champagne des Coteaux vitryats organisent tour à tour l’événement « Les Coteaux vitryats en fête ». Pour cette édition 2023, c’est au tour de Vanault-le-Châtel. Le principe de cette journée est de découvrir les différents champagnes des Coteaux vitryats et de rencontrer ses vignerons, tout en célébrant la richesse du terroir local et en mettant à l’honneur ses artisans.

FineEnBulles à Crouttes-sur-Marne

FineEnBulles, c’est le festival du champagne et des arts de Crouttes-sur-Marne. Il propose aux festivaliers d’aller à la rencontre des vignerons du village, de visiter leurs caves, de découvrir leur savoirfaire et de déguster leurs champagnes, dans une ambiance festive, mais pas seulement. Chaque cave devient un lieu d’exposition unique pour 16 artistes sélectionnés, aux techniques très différentes. Une rencontre originale entre les mondes du champagne et des arts, qui ont au moins un point commun: la passion.

JUSQU’AU 29 JUILLET

La Bulle à Sézanne

La Bulle, c’est une animation proposée par l’Office de tourisme de Sézanne et sa région tous les samedis, du 24 juin au 29 juillet. Rendez-vous est donné de 11 à 13 heures place de la République pour une dégustation de champagne gratuite. L’après-midi, la maison de champagne qui a proposé la cuvée du jour ouvre ses portes aux participants, pour une visite commentée et elle aussi gratuite. De nombreux lots sont à gagner durant cette animation grâce à un jeu concours sous forme de quiz.

Grande fête médiévale à Châtilon-sur-Marne

Une grande fête médiévale est organisée au pied de la statue du pape Urbain II, à Châtillon-sur-Marne, les vendredi 14, samedi 15 et dimanche 16 juillet. Durant ces trois jours de festivités seront proposés : combats, jeux, défilés en costume, musique, danses… Mais aussi un marché artisanal. Plusieurs compagnies médiévales reconstitueront un grand campement. Un spectacle de feu et de pyrotechnie est également au programme.

Du 1er Au 11 Septembre 2023

Foire de Châlons

Événement incontournable de la rentrée en Champagne, la Foire de Châlons est la deuxième foire agricole et commerciale de France. Elle tient cette année sa 77e édition. Rendez-vous est donné au Capitole de Châlons-en-Champagne. Durant toute la durée de la Foire se tient le festival Foire en scène, avec des concerts gratuits chaque soir. On y trouvera, entre autres, Florent Pagny, Gims, Mika ou Louis Bertignac.

29 Et 30 Juillet

Route du Champagne en fête

À Celles-Sur-Ource. Événement incontournable de la Côte des Bar, organisé par l’association Cap’C depuis 1995, il invite les visiteurs à découvrir les caves et déguster gratuitement les champagnes des vignerons participants.

Avec 18 caves et 19 vignerons présents, le passeport, disponible en ligne ou dans les offices de tourisme, est au prix de 30 € et comprend une flûte gravée, un éthylotest, un carnet de route et le plan complet de Celles-sur-Ource.

Colombey Village d’art

Colombey Village d’art, c’est une expositions d’art et d’artisanat organisée chaque année à Colombeyles-Deux-Églises. L’an dernier, 65 artistes et artisans d’art de tous horizons avaient exposé dans les granges du village. Cette année, les producteurs locaux seront également mis à l’honneur, à travers un marché du terroir. Un bal est traditionnellement organisé le samedi soir.