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Cocktails
Cocktail : Midsummer Solstice
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Nom Name: Andrea Balconi
Nationalité Nationality: Italien
Poste Where do you work?: Lumi
Lieu de travail précédent: • Les îles Canaries et les Baléares ont été ma base pendant la dernière décennie. J'ai travaillé en tant que manager/barman dans de grandes entreprises telles que Monkey Group, Papagayo Beach Club, Abama Ritz-Carlton à Tenerife et Blue Marlin à Ibiza.
• The Canary Islands and the Balearic Islands have been my base for the last decade. I have collaborated as manager/bartender in large companies such as Monkey Group, Papagayo Beach Club, Abama Ritz-Carlton in Tenerife and Blue Marlin in Ibiza. Parle-nous un peu de toi ... Tell us about yourself...
• Je suis un nomade, un passionné de ski, un aventurier – je suis un grimpeur professionnel et j'ai participé à différentes compétitions nationales et internationales. Maintenant, je vis l'expérience Lumi et je profite de la vie avec ma copine espagnole, ce qui est génial ! • I’m a nomad, ski enthusiast and adventurer. I’m a professional climber and have participated in various national and international competitions. Now I’m living the Lumi experience and enjoying life with my Spanish girlfriend, which is exciting!
Favourite cocktail?
• Midsummer Solstice – Ce cocktail est l'un de mes préférés car il est frais et délicieux - il apporte une saveur d'été à la saison hivernale. Un choix parfait à déguster sur la terrasse ensoleillée du Lumi après une journée en montagne ! • Midsummer Solstice – this cocktail is one of my favourites as it’s fresh and delicious – it brings a taste of summer to the winter season. A perfect choice to enjoy on Lumi’s sunny terrace after a day up on the mountain!
Recette Recipe:
5cl Hendrick’s Gin (Midsummer Solstice Edition) Petite bouteille de tonic Small bottle of tonic 1 cuillère à café de graines de grenade 1 tsp Pomegranate seeds 2 bandes ou tranches de concombre 2 Cucumber ribbons or slices Hibiscus pour décorer ( facultatif ) Hibiscus to garnish (optional)
