ESTRATEGIA INFORMATIVA PARA EL VIAJERO VIDALTURISMO
No.102
vidalturismo.com
Octubre del 2020
Editorial
Caminando despacio, pero seguros… Así se empieza a activar poco a poco la industria turística en nuestro país y en el mundo. Involucrados todos con las medidas sanitarias que deben tenerse, los protagonistas de este gran sector no debemos bajar la guardia ni perder de vista lo que debe y no debe hacerse aún. Los organizadores de grandes eventos como IPW en Estados Unidos, prefieren asegurar la salud y posponer un poco más la fecha para abrir sus puertas y reactivar con fuerza el turismo hacia su país. Mientras que algunos destinos comienzan a recibir visitantes con todas las precauciones y promoviendo actividades al aire libre que no los pongan en riesgo. Lo cierto es que seguiremos adelante; necesitamos juntos continuar apoyando esta bella industria cuya misión es producir la grata experiencia de viajar. Los sueños de mucha gente se hacen realidad en el negocio del turismo, y ahí estribará la fuerza que impulse nuevamente y día a día nuestro trabajo y especialmente el tuyo, querido amigo agente de viajes. Sigamos juntos y sin duda mejores.
Vidalturismo Daniel Guerrero Vidal Director General
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Octubre 2020 / Año 9
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En Portada El “Día de Muertos” es una tradición mexicana, parte de nuestra historia y cultura, y declarado por la UNESCO como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad.
8. Breves noticias del mundo turístico.
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10. Tradición y cultura mexicana: Día de Muertos. 16. Impresionante, alucinante, inolvidable… El Gran Cañón en Arizona. 24. Volaris empezará a volar a DFW en diciembre. 32. Hotel Boutique Villa Ganz, un deleite en todos los sentidos. 34. Salud y bienestar en Florida. 38. El Club Skäl Guadalajara se reunió en Ajijic para su comida mensual.
DIRECTORIO
32 DIRECCIÓN GENERAL DANIEL GUERRERO VIDAL Director General direcciongeneral@vidalturismo.com
COMITÉ EDITORIAL LIC. MARÍA LUISA PÓLIT CALDERÓN Directora Editorial editorial@vidalturismo.com LUZ ELENA CRUZ VELASCO Colaborador Editorial noticias@vidalturismo.com MÓNICA TREVIÑO ORTIZ Colaborador Editorial relacionespublicas2@vidalturismo.com VILMA REYES ROSITO Colaborador Editorial ROBERTO CASTILLEJA Reportajes Especiales GDL
ADMINISTRACIÓN
VENTAS
LCP. TANIA SOSA Administración administracion@vidalturismo.com
COMERCIAL CDMX ventasdf@vidalturismo.com
DANIELA GUERRERO PÓLIT Auxiliar de Administración asistentedireccion@vidalturismo.com
DISEÑO
LDG. CRISTIAN CALDERÓN diseno@vidalturismo.com
TRÁFICO
JORGE LUIS GUERRERO PÓLIT Supervisor Comercial trafico@vidalturismo.com
MARÍA WILSON Representante en USA ADMEX, INC 7326 McLaren Ave West Hills, CA 91307 Ph 818 715 9931 Cel 818 414 0558 Skype from Mexico 8421 4682 OFICINAS ADMINISTRATIVAS VIDALTURISMO Av. Adolfo López Mateos Sur # 4321 Col. La Calma Tel. (33) 3884 4706 C.P. 45070 Zapopan, Jal.
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ANUNCIA NUEVA TEMPORADA DE EMOCIONANTES CRUCEROS PARA EL 2022 Y 2023
orwegian Cruise Line (NCL), la línea innovadora de cruceros con una trayectoria de más de 53 años rompiendo los límites de los cruceros tradicionales, ha sacado a la venta nuevos y emocionantes cruceros por todo el mundo para el 2022 y 2023. Para estos viajes, la compañía utilizará 13 de sus 18 barcos en su flota, de manera que los viajeros podrán escoger entre una variedad de destinos con clima cálido para sus próximas vacaciones. Los nuevos itinerarios incluyen viajes de entre ocho a 21 días a lo largo del impresionante Canal de Panamá; viajes por el Caribe ofreciendo escalas en la isla privada de NCL en las Bahamas, Great Stirrup Cay; y también viajes desde la costa oeste a bordo del Norwegian Bliss y el
Norwegian Joy, los barcos más grandes y modernos en la industria recorriendo la Riviera Mexicana. Las variedades de itinerarios ofrecen experiencias que atraen los diversos tipos de pasajeros. “A medida que continuamos imaginándonos nuestras próximas vacaciones, estamos felices de poder poner a la venta nuevos viajes para aquellas personas deseando visitar un destino tropical o disfrutar de una experiencia cultural”, comentó Harry Sommer, Presidente y CEO de NCL. “Tenemos la esperanza de poder reanudar nuestras operaciones pronto, pero por ahora, nuestros nuevos itinerarios permitirán a los viajeros la opción de
poder empezar a planificar con tiempo sus próximas vacaciones con Norwegian Cruise Line”. La nueva temporada de emocionantes cruceros ofrecerá una selección de Viajes Extraordinarios con traslados más largos y experiencias únicas que brindan al pasajero una sensación de descubrimiento y de mayor conexión con lugares alrededor del mundo. Europa, Canal de Panamá, el Caribe, Riviera Mexicana, Bahamas y Bermudas serán parte de estos nuevos itinerarios que puedes consultar ya en www.ncl.com.
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U.S. TRAVEL
ASSOCIATION
ANUNCIA NUEVAS FECHAS PARA IPW 2021 EN LAS VEGAS La U.S. Travel Association anunció el pasado 30 de septiembre, que IPW, su feria anual internacional de viajes receptivos se llevará a cabo en Las Vegas del 18 al 22 de septiembre del 2021. U.S. Travel, junto con el patrocinador principal Brand USA y los anfitriones, la Autoridad de Convenciones y Visitantes de Las Vegas y Travel Nevada, aseguraron fechas posteriores para brindar tiempo adicional para que los viajes internacionales de larga distancia a los Estados Unidos se reanuden ampliamente. “El IPW del próximo año reunirá a la comunidad mundial de viajes
y será la piedra angular para reconstruir de manera segura los viajes internacionales a los Estados Unidos”, dijo el Presidente y Director Ejecutivo de la U.S. Travel Association, Roger Dow. U.S. Travel planea abrir el registro para expositores de IPW a mediados de noviembre. El registro de compradores y medios de IPW se abrirá a principios del 2021.
GUADALAJARA REABRE SUS PUERTAS KidZania Guadalajara reabrió sus puertas al público el pasado 9 de octubre, para lo cual implementó amplias medidas de seguridad e higiene en sus instalaciones para garantizar que sus visitantes y colaboradores puedan regresar a este centro y disfrutar de un día de diversión y aprendizaje en un entorno se-
guro. KidZania, la ciudad interactiva para niños de 1 a 14 años ya está operando viernes, sábados y domingos, y los papás y mamás pueden estar tranquilos porque lo está haciendo de forma impecable y con todos los cuidados para la salud de los pequeñines.
ASISTENCIA PERSONALIZADA PARA MENORES DE 12 A 17 AÑOS EN
CBX
Un nuevo servicio está disponible en CBX. ADOLESCENTE SIN ACOMPAÑANTE, es un servicio en el que guían y asisten al menor para que cruce desde y hacia el Aeropuerto Internacional de Tijuana de forma segura. El servicio está disponible para jóvenes de 12 a 17 años, que necesiten cruzar la frontera por CBX en cualquiera de los 2 sentidos, el servicio incluye: • Asignación de un embajador CBX para acompañar al menor durante todo el cruce. • Asistencia en el proceso de documentación con la aerolínea. • Apoyo en trámites migratorios. • Entrega del menor hasta la puerta del avión en el Aeropuerto Internacional de Tijuana o bien a algún familiar o tutor en la terminal de CBX en San Diego. Es responsabilidad del pasajero contar con todos los documentos y formatos necesarios para poder acceder a este servicio.
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HOUSTON
FESTIVAL DEL CAFÉ DE
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Desde los encantadores cafés del barrio hasta los lugares especializados en café recién tostado; la cultura del café en Houston te sorprenderá. El Festival del Café de Houston, organizado por Silver Street Studios, es un tributo a los profesionales del café recién tostado y a los baristas, y tendrá lugar este 24 de octubre de 9 am a 12 pm. Llamando a todos los entusiastas del café: vota por el mejor, sé testigo del arte de preparar un buen latte y sumérgete en el mundo del café, mucho más allá de tu taza diaria. La entrada cuesta $5 dólares, pero puedes comprar por adelantado un pase de $20 con derecho a degustaciones, que también incluye admisión. Los niños menores de 10 años entran gratis. Los pases con degustaciones incluyendo admisión el mismo día del evento tendrán un costo de $25 dólares.
Qatar Airways se convierte en la primera aerolínea mundial en operar el sistema de cabina ultravioleta (UV) de Honeywell, mejorando aún más sus medidas de higiene a bordo. En pruebas clínicas, se ha demostrado que la luz ultravioleta es capaz de inactivar varios virus y bacterias cuando se aplica correctamente. Aproximadamente del tamaño de un carrito de bebidas, el sistema de cabina UV de Honeywell, operado por Qatar Aviation Services (QAS), tiene brazos UV extensibles para limpiar los asientos, las superficies y las cabinas de los aviones sin utilizar productos químicos de limpieza. Después
de haber recibido seis de los sistemas de cabina UV de Honeywell, los dispositivos se han sometido a pruebas exhaustivas a bordo de los aviones de Qatar Airways antes de entrar en servicio. La aerolínea tiene como objetivo adquirir unidades adicionales en un futuro cercano, para operarlas a bordo de todas las aeronaves que tienen en el Aeropuerto Internacional de Hamad (HIA). Adicionalmente, es una aerolínea socialmente comprometida. Lo ha reiterado anunciando que los pasajeros de Qatar Airways pueden seguir aprovechando
las políticas de flexibilidad para boletos emitidos antes del 31 de diciembre, 2020. Es decir, los clientes que deseen cambiar sus planes de viaje pueden: • Mantener el valor de su boleto durante dos años. • Beneficiarse de cambios de fecha ilimitados. • Cambiar su boleto de avión por un váucher de viaje futuro con un 10% de valor adicional. Si los planes de viaje de los pasajeros han sido afectados por factores fuera de su control, pueden: • Cambiar su destino - Dentro de la misma región continental para los miembros del Privilege Club de Qatar Airways o dentro del mismo país o en un radio de 800 kilómetros (500 millas) para los que no son miembros. • Cambiar su boleto por Qmiles. • Reembolsar su boleto sin cargo extra.
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vida a la cultura
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n México el Día de Muertos o Día de los Fieles Difuntos adquiere un significado especial, diferente a otros países. Es algo más que la veneración de los muertos. La festividad mexicana ha sido declarada por la UNESCO como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad. De origen prehispánico, hay registros de celebraciones en las culturas mesoamericanas que consideraban a la muerte como un paso a seguir hacia una nueva vida. Sostenían que con los vientos del norte, llegaban los espíritus de sus muertos a visitarlos, es por eso que para recibirlos se organizaban fiestas en su honor.
vida a la cultura
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Originalmente, en el calendario Azteca, esta festividad se hacía a finales de julio y principios de agosto, pero cuando llegaron los españoles, trajeron sus creencias de la vida y la muerte. Los sacerdotes españoles, en un esfuerzo por transformar esto, movieron las fechas para que coincidiera con las fiestas católicas de Todos los Santos y Día de los Fieles Difuntos, el 1 y 2 de noviembre. El resultado de la celebración actual es una mezcla de tradiciones católicas con prehispánicas. El primero de noviembre se venera a los “angelitos”, los que murieron siendo niños y el día dos a los finados adultos. Aunque ningún lugar de México queda indiferente a tal celebración, hay estados en que estas celebraciones están más arraigadas, como Michoacán y Oaxaca. MICHOACÁN Las poblaciones donde se conmemoran más estas fechas son Tzintzuntzan, Janitzio y Pátzcuaro. Dentro de los rituales, invitan a comer a la gente que pasa por la casa donde se espera el retorno del ser querido. Además de la tradicional velada de los fieles difuntos, también hay eventos culturales con muestras artesanales y gastronómicas. OAXACA En esta reunión con los que ya murieron, la ciudad de Oaxaca se prepara en cada uno de los panteones con actividades que se pueden compartir. Es una ceremonia popular que invoca a los difuntos a visitar a sus parientes en el mundo terrenal y procura agasajarlos, organizándoles fiestas en su honor.
Tradición y cultura mexicana:
Día de muertos Por Luz Elena Cruz
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vida a la cultura PRIMER ESCALÓN: Foto del santo de devoción. SEGUNDO ESCALÓN: Ánimas del purgatorio. TERCER ESCALÓN: Se derrama sal para las almas de los niños. CUARTO ESCALÓN: Se coloca el “pan de muerto”. QUINTO ESCALÓN: Comida que le gustaba al difunto. SEXTO ESCALÓN: Foto del difunto al que se le dedica el altar. SÉPTIMO ESCALÓN: En el centro se coloca una cruz de un rosario hecho de tejocote y de limas.
LOS ALTARES DE MUERTOS Elemento fundamental de estas fiestas es el Altar de Muertos, ofrenda que se hace en honor a los fallecidos, que vendrán a visitar a sus familiares ese día. Los altares se instalan ya sea en la casa de la familia o en los panteones, sobre las tumbas. Su representación ha cambiado a través del tiempo. Se han incluido elementos que no pertenecen a las culturas mesoamericanas, como imágenes católicas tales como rosarios y crucifijos. El altar de muertos varía según la idiosincrasia y los elementos disponibles de la región. ALTARES DE SIETE NIVELES Es el más convencional, consta de 7 escalones que representan los siete niveles que debe atravesar el alma para poder llegar al descanso o paz espiritual.
El séptimo nivel queda a la altura del piso, sobre él se pone el segundo que es más pequeño y así sucesivamente. Cada escalón se forra con lienzos blancos o negros, y tiene un significado diferente; es por eso que llevan distintos objetos.
ELEMENTOS BÁSICOS: • Cadenas de papel morado y amarillo. Representan la dualidad entre la vida y la muerte. • Papel picado. Representan el viento, por su maleabilidad. • Velas. La guía para el alma, la luz en su camino de vuelta al mundo de los muertos. Se colocan cuatro cirios para representar una cruz y los cuatro puntos cardinales. • Maíz. Representación de la tierra, que se relaciona con el principio de la ideología cristiana “polvo eres, y en polvo te convertirás”. • Calaveras de azúcar. Son alusiones a la muerte. El posible origen de las calaveritas puede relacionarse con el tzompantli, una hilera de cráneos de guerreros sacrificados colocados en un palo.
• Agua. Para calmar la sed del espíritu. • Comida. Debe ser del agrado del fallecido. Se deben incluir diferentes frutos de temporada como la calabaza, el tejocote, jícama y naranja. • Objetos personales del difunto. Lo que le haya gustado o se relacionen con su vida • Arco. Simboliza la puerta de entrada al mundo de los muertos. • Olla de barro con hierbas aromáticas. Para la purificación del alma. Otra versión dice que la infusión de estas hierbas producirá un olor que guiará a las almas a la tierra. • Flor de cempasúchil. Su color representa la luz del sol, al ponerla en forma de camino, guían las almas de los muertos. Ya que se coloca el altar, nadie puede tocarlo. Los invitados son los difuntos y son los que inician el convite, una vez satisfechos retornan al inframundo. Después de ellos, puede ser probado por los vivos.
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vida al placer
UNIVERSAL ORLANDO RESORT REVELA LA NUEVA JURASSIC WORLD VELOCICOASTER, LA MONTAÑA RUSA MÁS EMOCIONANTE E INTENSA
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a montaña rusa de lanzamiento más rápida y alta de Florida – junto con una manada de feroces velociraptores – se inaugurará en Universal Orlando Resort en 2021 con el debut de Jurassic World VelociCoaster. Creada y diseñada por el galardonado equipo de Universal Creative en colaboración con aclamados cineastas de Universal Pictures y Amblin Entertainment, esta nueva especie de montaña rusa cuenta con una serie de maniobras intensas que catapultará a los visitantes a 70 mph y a más de 150 pies en el aire con los depredadores prehistóricos más rápidos.
Jurassic World VelociCoaster elevará los estándares del diseño de montañas rusas extremas y se convertirá en la mejor experiencia para los entusiastas de las montañas rusas y los amantes de la adrenalina. Con más de 4,700 pies de pista y alcanzando alturas de hasta 155 pies, las maniobras características de la montaña rusa harán que los visitantes giren y se eleven sobre la tierra, rueden en espiral a solo pulgadas sobre el agua, aceleren, parezca que casi choquen, los lancen dentro del prado, y más... con solo una barra de seguridad en el regazo que los mantiene en su lugar. Podrán:
Abriendo en el parque temático Islands of Adventure, Jurassic World VelociCoaster será la primera montaña rusa del mundo basada en la exitosa franquicia y contará una historia original que se expande con las emociones, dinosaurios y los entornos que los fanáticos han visto en la pantalla grande. Tus clientes se unirán al elenco original de las películas: Chris Pratt como Owen Grady, Bryce Dallas Howard como Claire Dearing y BD Wong como el Dr. Henry Wu, mientras Jurassic World presenta la próxima evolución de su “expansión carnívora”: La VelociCoaster, donde los pasajeros se embarcan en una carrera de alta velocidad y sienten la emoción de la caza corriendo junto a una ágil manada de Velociraptores.
• Acelerar a través de dos lanzamientos trepidantes, el más rápido alcanza las 70 mph en 2.4 segundos. • Dar un giro en espiral de 360 grados único en su tipo justo encima de la laguna de Islands of Adventure. • Experimentar un puesto invertido de gravedad cero que enviará a los pasajeros boca abajo a través de 100 pies de pista en una maniobra asombrosa que es la primera en su tipo. • Volar por el aire durante el imponente “Top Hat”, que impulsa a los pasajeros 155 pies e inmediatamente a una caída de 80 grados, la caída más pronunciada de Universal hasta ahora. • Será un total de 12 segundos de tiempo en el aire, la emocionante sensación de ingravidez que sentirán los pasajeros
cuando se levantan de sus asientos, durante toda la aventura. Jurassic World VelociCoaster será la próxima adición emocionante a Jurassic Park en Universal’s Islands of Adventure. Solo en esta tierra inmersiva tus clientes pueden encontrarse cara a cara con dinosaurios de tamaño real en increíbles experiencias de parques temáticos, incluido Jurassic Park: River Adventure, donde un paseo en balsa se convierte en una atrevida zambullida de ocho pisos para escapar de un feroz T- Rex; y Raptor Encounter, donde pueden poner a prueba su valentía y acercarse a Blue el Velociraptor y las nuevas incorporaciones al prado, las crías de raptores (baby raptors), mientras aprenden más sobre los inteligentes carnívoros. Tus clientes también pueden satisfacer sus antojos con nuevos alimentos deliciosos inspirados en Isla Nublar.
Abrirá en verano del 2021 en Universal’s Islands of Adventure, Jurassic World VelociCoaster
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vida al placer
Impresionante, alucinante, inolvidable… EN ARIZONA
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o importa cuántas fotografías hayas visto, nada se compara con la primera vista del increíble Gran Cañón. De pie en el borde, respirando el aire fresco y el silencio etéreo de las profundidades rocosas, sentirás como si estuvieras mirando al infinito. Más de 1.6 kms de profundidad y 450 kms de largo. Un caleidoscopio de colores. Los acantilados rojizos del cañón y los pináculos teñidos de rosa que se extienden hasta donde alcanza la vista, son capas de tiempo geológico talladas por el río Colorado. Mientras observas el juego cambiante de luces y sobras a lo largo del día, sabrás que contemplas una de las mayores maravillas naturales del mundo. EL BORDE NORTE Y EL BORDE SUR Abierto todo el año, se puede acceder al Borde Sur del Parque Nacional del Gran
Cañón desde Phoenix, Sedona, Flagstaff y Williams. Tiene todas las comodidades y atracciones que los visitantes necesitan. Disfruta sus impresionantes miradores, sitios históricos, deliciosa comida y experiencias familiares únicas. Silencioso y más remoto, el escabroso Borde Norte del cañón ofrece una experiencia orientada para el buscador de aventuras. Tiene menos visitantes y servicios. Su mayor elevación hace que las temperaturas sean más frías y se registren fuertes nevadas en invierno. Está abierto desde mediados de mayo y hasta mediados de octubre. En el Borde Sur, el servicio de transporte gratuito ayuda a mantener el aire limpio y el parque verde. Cada 15-30 minutos, las cuatro rutas de interconexión unen el centro de visitantes, los miradores, las rutas de senderismo y otras instalaciones con alojamiento dentro y fuera del parque.
También puedes tomar un paseo en un antiguo tren de vapor desde Williams hasta Grand Canyon Village. Ya sea que optes por una excursión de un día con personajes vaqueros y música del Viejo Oeste, o te quedes en Cañón durante la noche, es una experiencia familiar muy divertida. Puedes consultar en thetrain.com. La Oficina de Turismo de Arizona está ansiosa por recibirte nuevamente, y ya falta menos. Sus tesoros naturales, su enorme legado histórico, sus espectaculares resorts de lujo, spas, campos de golf, centros comerciales, sus extraordinarias experiencias al aire libre y en el sano distanciamiento se convierten en una experiencia placentera que puedes empezar a planear. Visita www.VisitArizona.com.
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EXPLORE LAS VARIADAS ATRACCIONES NATURALES DE
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la luz de la actual pandemia, cada vez más, los visitantes buscan experiencias que puedan disfrutar en un ambiente seguro y relajado. Actualmente hay más probabilidad de que los consumidores quieran hacer un viaje donde puedan relajarse y estar rodeados de menos personas en comparación con antes de la pandemia. Los viajeros se sentirán cómodos y seguros en Jamaica, que ofrece escapadas en entornos diseñados para el distanciamiento físico y actividades al aire libre que se pueden disfrutar durante todo el año bajo el cálido sol jamaiquino. A continuación, se detallan varias de las joyas naturales más impresionantes de Jamaica ubicadas alrededor de toda la isla. TREASURE BEACH Ubicada en la Costa Sur de Jamaica se encuentra Treasure Beach, un tramo de seis millas de arenas color coral y a veces negras, con calas privadas y costas rocosas. Las principales bahías de Treasure Beach: Billy’s, Calabash, Fort Charles (también conocido como Starve Gut) Great y Frenchman’s, son ideales para aquellos que buscan playas vírgenes. Con abundantes cafés frente a la playa, los visitantes se enamorarán y descubrirán fácilmente los tesoros en Treasure Beach.
Los viajeros pueden disfrutar una escapada al aire libre en la isla y mantener el distanciamiento físico
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LAGUNA LUMINOSA Una verdadera maravilla natural en Jamaica, la Laguna luminosa brilla por la noche. Rodeada de manglares, las aguas de la laguna son el hogar de organismos microscópicos que emiten una luz azul fosforescente cuando son perturbados, produciendo un efecto luminoso. Una vez en medio de la laguna, los visitantes pueden saltar y experimentar la verdadera belleza de esta maravilla natural. Haga un recorrido nocturno de snorkeling para disfrutar de una experiencia inolvidable y resplandeciente. Se organizan excursiones privadas. AHHH RAS NATANGO GARDEN & GALLERY Situado sobre las colinas con vista hacia la bahía de Montego Bay, se encuentra Ahhh Ras Natango, un refugio tropical compuesto por una galería y un jardín botánico. El jardín, tallado en la ladera, es el hogar de más de 50 especies de helechos, plantas únicas y hermosos árboles en secciones temáticas. Los visitantes pueden recorrer el jardín y aprender sobre las diversas plantas mientras escuchan las aves. Después de experimentar los tranquilos jardines, pueden terminar el recorrido en la galería, donde
todos encontrarán un tesoro que descubrir. La galería cuenta con obras de artesanos locales, así como de los artistas residentes, Ras Natango, Tamika y Ayale. DUNN’S RIVER FALLS & PARK Dunn’s River Falls & Park en Ocho Ríos, St Ann es un complejo sistema de cascadas y manantiales y uno de los tesoros nacionales de Jamaica. Descrito como un fenómeno vivo y creciente, se regenera continuamente a partir de depósitos de roca travertino, que son el resultado de la precipitación del carbonato de calcio del río, a medida que fluye sobre las cataratas. Los visitantes pueden subir las cataratas liderados por guías experimentados, haciendo una pausa para sentir los efectos calmantes del agua. También pueden relajarse en la playa o explorar el exuberante follaje del parque. Los aventureros pueden disfrutar Falls Flyer, una serie de siete tirolinas y cuatro puentes colgantes sobre la cascada.
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RAFTING EN EL MARTHA BRAE Una experiencia jamaiquina por excelencia, el rafting en el Martha Brae es una visita obligada para cualquier turista que desee ver la isla más adentro y conocer parte de su flora y fauna únicas. Sobre una balsa de bambú, guiada por capitanes locales, los visitantes se deslizan por el río lentamente a través de la selva. El tour, que parte de “Rafter’s Village”, incluye una visita al Jardín de Hierbas de Miss Martha, donde los huéspedes pueden aprender sobre las hierbas de Jamaica, famosas por sus propiedades medicinales y curativas.
GREEN GROTTO CAVES Un viaje al encanto del inframundo, las cuevas de Green Grotto están rodeadas de vegetación espesa y abastecidas de aguas prístinas que fluyen desde sus profundidades secretas. Los visitantes de esta atracción natural pueden explorar la gran cueva laberíntica de piedra caliza, con sus formaciones rocosas únicas, sus estalactitas, estalagmitas y abundantes orificios en el techo. El recorrido lleva a los huéspedes hasta las profundidades de la gruta de 1 ½ kilómetros de largo y 12 metros de profundidad para una fascinante experiencia del inframundo.
Estas selectas atracciones cumplen con los estrictos protocolos de salud del destino, que son implementados para garantizar la seguridad y el bienestar tanto de los visitantes, como de los residentes. Explorar la naturaleza y realizar actividades al aire libre puede ser beneficioso especialmente durante esta era de distanciamiento físico, y Jamaica ofrece un desahogo que puede servir como un oasis de posibilidades. Para obtener más información, vaya a www.visitjamaica.com.
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EMPEZARÁ A VOLAR A
Volaris anuncia nueva ruta internacional Ciudad de México Dallas Fort Worth a partir de diciembre
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partir del 11 de diciembre del 2020, el Aeropuerto Internacional de DFW le dará la bienvenida a Volaris, la única aerolínea de ultra bajo costo de México, la cual conectará de manera directa a DFW con la capital del país. La nueva ruta Ciudad de México-Dallas Fort Worth está disponible para comprar desde el 8 de octubre en www.volaris.com, y operará tres frecuencias semanales (lunes, miércoles y viernes). “Con esta nueva ruta fortalecemos nuestro objetivo de lograr que más mexicanos lleguen a su destino de forma económica rápida y segura, ofreciendo las mejores tarifas del mercado”, aseguró Miguel Aguíñiga, Director de Desarrollo de Mercados de Volaris. “De igual forma, como aerolínea líder, en Volaris estamos
comprometidos en contribuir con la reactivación económica de nuestro país” aseguró. Esta nueva ruta permitirá que más amigos y familiares puedan reencontrarse en ambos lados de la frontera, viajando tranquilos gracias a su estricto protocolo de bioseguridad alineado a las recomendaciones emitidas por la Asociación Internacional de Transporte Aéreo (IATA), la Agencia Europea de Seguridad Aérea (EASA) y la Organización Mundial de la Salud (OMS), y que considera uso obligatorio de cubrebocas, toma de temperatura corporal obligatoria, desinfección de las aeronaves con productos de grado industrial y renovación total del aire en cabina cada tres minutos con la tecnología de filtros HEPA, que capturan hasta 99.9% de los virus y bacterias. Así mismo el Aeropuerto DFW cuenta con estrictas medidas y protocolos de higiene, el cual incluye un equipo de más de 150 personas dedicadas a desinfectar y limpiar a fondo todas las áreas del aeropuerto, para garantizar la seguridad de sus
empleados, concesionarios y pasajeros en todo momento; esto entre otras medidas avaladas por el Centro de Control y Prevención de Enfermedades de Estados Unidos (CDC). Cabe destacar que Volaris es la primera aerolínea en México en recibir el Timbre de Seguridad Turística de la Ciudad de México, el cual refrenda la calidad y seguridad de su operación. Así mismo, DFW es el primer aeropuerto del mundo en obtener la certificación GBAC STAR™ del Consejo Asesor Global de Riesgos Biológicos (GBAC), la cual reconoce a establecimientos que implementan un sistema integral de limpieza, desinfección y prevención de enfermedades infecciosas.
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vida a los negocios
MUESTRAN LAS TENDENCIAS EN HOTELERÍA DURANTE LA PANDEMIA DE COVID-19
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espués de mucho tiempo en casa y con planes cancelados debido a la pandemia, los consumidores ya están haciendo planes para viajar. Esto es lo que dice el estudio global “Una mirada basada en datos sobre la recuperación de la hotelería” de Oracle y Skift que destaca las tendencias en el sector hotelero. La encuesta presenta datos de América Latina* en donde señala que alrededor del 38% de los encuestados en la región se sienten cómodos pensando en viajar en los próximos tres a seis meses. Las personas, sin embargo, están optando por quedarse más cerca de casa realizando viajes cortos en automóvil (50%) o vuelos domésticos (37%). Además, la mayoría (78%) dice que, si el país avanza en la recuperación de la pandemia de COVID-19, como disminuir el número de casos, estarán dispuestos a viajar más. Con tanta incertidumbre por delante, los
consumidores también exigen un acceso rápido al servicio de atención al cliente para gestionar cambios / cancelaciones de reserva (74%) y políticas flexibles de cancelación / reembolso (66%). En la encuesta, los consumidores señalan que es importante que los hoteles compartan procedimientos de seguridad sobre el virus (86%), tengan reglas de distanciamiento social en espacios públicos (84%) y servicios con tecnología sin necesidad del contacto humano (68%). Además, los encuestados destacaron que los hoteles necesitan aumentar la frecuencia de los procedimientos de limpieza y desinfección (69%), medir la temperatura de los huéspedes en el check-in (40%) y tener áreas comunes adaptadas a la distancia social (35%). Por su parte, los hoteles ya están pensando en medidas preventivas y el 54% de
ellos está considerando ampliar las opciones de entrega de alimentos y ofrecer habitaciones gratuitas a los profesionales de la salud (38%). Además, el 57% de los establecimientos ya han aumentado la frecuencia de limpieza de ambientes y están utilizando pagos sin contacto (52%). Según Christian Guinzburg, Director Senior de Hotelería LAD & Caribbean de Oracle Hospitality, la tecnología sigue siendo un aliado para proteger las vidas de los viajeros y los trabajadores de la hotelería. “La seguridad sigue siendo una prioridad para los consumidores cuando consideran viajar, y el mercado está utilizando la tecnología para facilitar la distancia social y reducir la interacción personal para proteger a los huéspedes”, comentó. Cambio en la demanda y operaciones: Con políticas de distanciamiento social
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y nuevas medidas de seguridad y limpieza, los hoteles recibirán nuevos tipos de viajeros, aumentando la demanda para promover una experiencia positiva con la finalidad de fidelizar a los clientes, obligándolos a realizar recomendaciones genuinas de alojamiento. La encuesta reveló los siguientes datos: • Nuevo perfil de los huéspedes a corto y largo plazo: alrededor del 19% de los huéspedes viajará en grupo y el 17% de las personas viajará por placer en los próximos 3 a 6 meses. El próximo año, los hoteles estiman que la mayoría (15%) viajará por ocio y de manera nacional (10%). • Nuevas políticas: los hoteles se están adaptando rápidamente para satisfacer las demandas de los consumidores, y el 57% de los propietarios de hoteles informa que ya están creando políticas de cancelación y reembolso más flexibles. Muchos ejecutivos de hoteles también
están limitando el número de huéspedes en el ascensor (47%), animándolos a pedir comida y bebida en páginas web (43%) y, en términos de gestión de personal, ya están ajustando temporalmente la carga de trabajo del equipo (70%) y promoviendo el uso de mascarillas (60%). • La seguridad será el nuevo estándar: la limpieza seguirá ocupando un lugar destacado en la agenda, y el 68% de los viajeros coincide en que aumentar la frecuencia de los procedimientos de limpieza será el factor más influyente en su decisión sobre qué marcas de viajes elegir para sus próximos viajes. Los ejecutivos de hoteles parecen estar listos para cumplir con esta expectativa, con un 57% ya cambiando los procedimientos de limpieza. Tecnología y experiencia del huésped La tecnología reduce la necesidad de interacciones personales y permite a los hoteles ofrecer servicios que limitan el contacto directo. Los dos recursos más valorados:
• Tecnología sin contacto: más del 52% de los ejecutivos dijeron que ya están utilizando servicios de pago sin contacto. Más de la mitad de los consumidores están de acuerdo con lo anterior, lo que indica que los pagos sin contacto (29%), las llaves digitales de la habitación (24%) y los servicios de mensajería digital (21%) se encuentran entre los tres cambios principales que los harían sentir más cómodos alojándose en un hotel.
• El autoservicio permite un check-in rápido: más de la mitad de los ejecutivos (55%) están considerando el autoservicio para ayudar a los huéspedes con los procedimientos de check-in, minimizando el contacto innecesario. Ya el 44% de los consumidores está de acuerdo en que estarían más dispuestos a alojarse en hoteles que han implementado este tipo de servicios, y el 15% cita el check-in de autoservicio a través del quiosco como una herramienta que aumentaría su comodidad.
La encuesta realizada por Oracle y Skift revela que a medida que se reanudan los viajes, el 68% de los consumidores de América Latina prefieren utilizar alguna herramienta tecnológica para evitar el contagio en los hoteles
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HOTEL BOUTIQUE
VILLA GANZ UN DELEITE EN TODOS LOS SENTIDOS Por María Luisa Pólit
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n pleno corazón del Corredor Gastronómico López Cotilla se encuentra este adorable espacio orgullosamente tapatío que es parte de Tesoros de México, y que está cumpliendo 19 años de existencia. El Villa Ganz Boutique Hotel pertenece también a Haciendas y Casonas de Jalisco, a Hoteles Boutique de México e internacionalmente a Charme & Caractère Hotels. Un lugar lleno de tradición que inspira al descanso, lleno de detalles que hacen la estancia placentera, por lo que a lo largo de su historia sigue siendo el preferido de grandes personalidades que visitan nuestra ciudad. PRIMER TIEMPO: Canapé lego de fuagra y paté, acompañado de la ‘sorpresa margarita’. SEGUNDO TIEMPO: Coctel aguachile de camarón, en una presentación única con paleta de hielo. TERCER TIEMPO: Gordita de hamachi. CUARTO TIEMPO: Tarta de res… aceite de chiles fritos, aderezo césar y mil hojas de queso Cotija. QUINTO TIEMPO: Pork belly cocción lenta de 6 horas, barbecue de guayaba, mezcal y cremoso de aguacate. SEXTO TIEMPO: Crème brûlée de nuez garapiñada y frutos rojos.
Y ahora el chef John Bertrand abrió su restaurant ÁUREO en las instalaciones de Villa Ganz Boutique Hotel, con un concepto gastronómico único y haciendo una mancuerna perfecta con este bello lugar. En un acogedor espacio que combina la naturaleza, la decoración y la iluminación, y cuidando todas las medidas sanitarias que el momento requiere, puedes disfrutar de una deliciosa cena de autor, ya sea de 6 u 8 tiempos, eligiendo entre
SALLY RANGEL, DIRECTORA EJECUTIVA DE VILLA GANZ BOUTIQUE HOTEL
“Experiencia mar”, “Experiencia tierra” o “Experiencia mar y tierra”. Cualquiera de ellas seguro te dejará con un excelente sabor de boca. Cada tiempo es un arte gourmet y te va llevando por un viaje de sabores increíble. Tuvimos el gusto de vivir la experiencia gracias a nuestra amiga y anfitriona Sally Rangel, Directora Ejecutiva de Villa Ganz, y a sus distinguidos socios Klix Kaltenmark y Silvio Rangel. Les comparto nuestro delicioso menú, pero créanme que tienen que probarlo:
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sus huéspedes se sientan cómodos, cuidados y protegidos, por lo que están llevando a cabo las siguientes acciones: • Todas las sábanas desinfectadas con lavado de alta temperatura. • Se requiere el uso de máscaras, barbijos o tapabocas para los huéspedes en zonas públicas. • Pisos marcados para el distanciamiento social. • Alcohol en gel disponible para los huéspedes y el personal. • Las zonas de mucho tráfico se desinfectan con frecuencia. • El personal debe lavarse las manos con frecuencia. • Control de temperatura regular para el personal. • Check-in sin contacto. • Check-out sin contacto. • Médicos disponibles las 24 horas del día, los 7 días de la semana. • Productos de tocador envueltos individualmente. • Habitaciones desocupadas por 24 horas entre cada huésped.
Y nuestro especial… Pan de muerto casero con mousse de chocolate, legos de mazapán de chocolate, galletas de vainilla y dulce de leche, ¡para cerrar la noche! Gracias nuevamente Villa Ganz Boutique Hotel, simplemente una exquisita velada. Es importante reservar previamente al 33-31-201416, ya que, aunque está abierto de martes a sábado a partir de las 6 pm, se están tomando precauciones con el número de comensales debido a la contingencia, o puede estar reservado para algún evento particular. Villa Ganz Boutique Hotel se preocupa porque
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SALUD Y BIENESTAR EN
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ara la mayorĂa de nosotros, la salud y el bienestar se han convertido en algo primordial incluso al momento de decidir el destino de nuestras prĂłximas vacaciones. Florida cuenta con miles de kilĂłmetros de escenarios naturales que aun con el distanciamiento social se pueden disfrutar desde senderos hasta aventuras en kayak, desde escapadas al spa hasta yoga en la playa, hay algo para todos en Florida.
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¡Ponte en forma! ¿Eres un aventurero? Si es así, DeLand es el hogar de lo que quizás sea uno de los mayores atractivos naturales de Florida Central, senderos para caminar, correr, caminar, andar en bicicleta, montar a caballo o remar en un kayak, estamos seguros que aquí encontraras esa actividad que tanto disfrutas practicar o que simplemente deseas tachar de tu lista. Aquí también podrás disfrutar de clases de yoga y pilates. El Campamento espiritualista de Cassadaga en DeLand es definitivamente el lugar ideal para aquellos que se quieren
desconectar del mundo y conectar con ellos mismos, donde además de diferentes actividades también te podrás hospedar y disfrutar de un fin de semana ya sea solo o acompañado. Otra excelente opción para hospedarse es cerca del hermoso río St. Johns en DeLand, donde en campamentos o pequeños hoteles la naturaleza estará a tu alrededor. A tan solo 48 km de Jacksonville, Isla Amelia es un mundo aparte. Arenas doradas y paseos a caballo; un lugar perfecto para una escapada tranquila, que ofrece una gran variedad de oportunidades de bienestar y fitness de clase mundial. Desde la primavera hasta el otoño, Ka-
yak Amelia ofrece yoga stand up paddle board (SUP), invitando a los participantes a equilibrar sus posiciones de yoga mientras están en un SUP. Go Yoga Amelia es ideal para aquellos que buscan encontrar el equilibrio y relajarse con esta actividad y vistas a la playa, con el sonido relajado de las olas de fondo. Algunas de las opciones de hospedaje son: El Omni Amelia Island Resort: Un hotel que fue inspirado por la madre naturaleza, cuenta con un jardín de meditación, su spa es el escenario perfecto para relajarse y olvidarse del ajetreo y el estrés de la vida cotidiana.
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The Ritz Carlton Spa, Isla Amelia: ofrece retiros de bienestar personalizados para individuales o parejas. Cada retiro es una expresión única y está diseñado en torno a estilos de vida y objetivos a sanar específicos que incluyen dolor muscular, ansiedad y tensión, emociones negativas. Reconectar Justo al norte de Palm Beach, el Condado de Martin, ofrece a los visitantes un respiro relajado que está repleto de actividades y atracciones de bienestar. El condado de Martin es conocido por sus extensos paisajes verdes, que incluyen más de 100,000 acres de parques y tierras de conservación. Has que su sangre bombee recorriendo los senderos naturales de Parque Estatal Jonathan Dickinson; en bicicleta por los carriles bici de Parque Regional Halpatiokee; o remar por el Parque Estatal St. Lucie Inlet Preserve. La cocina del condado de Martin es una experiencia única. Desde vistas al mar hasta pueblos encantadores, cada uno cuenta con exquisitos sabores locales para satisfacer todos los paladares. Algunos favoritos incluyen el recientemente renovado Marlin Negro y el Gafford en Stuart; 11 Maple Street y Peter›s Steakhouse en Jensen Beach; y el Mesa de Distrito y Baren Port Salerno. Si eres más de concentrarte en ti, esto te interesa. El Museo Elliott ofrece una meditación virtual semanal dirigida por Deena Rahill, en Facebook en vivo todos los martes. Puedes ver las sesiones anteriores visitando la página de YouTube de Rahill.
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vida social
El Club Guadalajara se reunió en Ajijic para su comida mensual Por Mónica Treviño
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onaire Hotel Boutique Ajijic fue la sede de la comida mensual de septiembre de Skål Internacional Club Guadalajara 344, y la anfitriona fue Natalia Esquivias Cortés, socia y directora del hotel, y miembro de la asociación.
Berrío.
Fue una magnífica tarde en la terraza, contando con la asistencia alrededor de 25 invitados.
con hueva de salmón. Segundo tiempo: Taco de confit de pato, con salsa de ciruela con chile ancho y pico de gallo con papaya. Tercer tiempo: Filete en salsa de ternera, salmón en salsa de maracuyá, pescado en salsa
La bienvenida estuvo a cargo del presidente del club, Jorge
El menú de 4 tiempos estuvo a cargo de Carmen Cortés, mamá de Natalia (Cordon Bleu), quien deleitó a los invitados con los siguientes platillos: Primer tiempo: Tarta de atún
thai de tamarindo, pollo en reducción de cacahuate. Cuarto tiempo: Flan de elote con frutos rojos y nieve de plátano. La reunión como siempre fue un éxito y los socios compartieron una excelente tarde.
