9º Premio Cata por Parejas Vila Viniteca III

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260 persones participen al Premi Vila Viniteca de tast per parelles a Barcelona Menéalo

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Grace Poe reconeix la victòria de Duterte a les eleccions presidencials de les Filipines La candidata presidencial 堗㹾lipina Grace Poe ha reconegut la victòria de Rodrigo Duterte en les eleccions d'aquest dilluns i ha dit "respectar els resultats" provisionals, en els quals la popular senadora 堗㹾gura tercera.

VILA VINITECA

Publicat 24/04/2016 18:27:00

CET

BARCELONA, 24 Abr. (EUROPA PRESS) Un total de 260 persones han participat aquest diumenge a l'IX Premi Vila Viniteca de tast per parelles a la Casa de la Llotja de Mar de Barcelona, un certamen que reuneix 130 parelles de tast, deu més que en l'edició anterior, per intentar endevinar les característiques de 堗㹾ns a 14 vins.

Les tres parelles 堗㹾nalistes es repartiran els 30.000 euros del premi: 20.00 euros per a la parella guanyadora, 7.000 per a la segona classi堗㹾cada i 3.000 per a la tercera 堗㹾nalista, segons ha informat l'organització en un comunicat.

Aquest premi atorga una "oportunitat excepcional" de tast a tot tipus de persones, professionals i a堗㹾cionats, amb l'objectiu de promocionar la cultura del vi. La principal singularitat del certamen és que permet fer el tast en parella, fet que obliga a consensuar amb el company les sensacions, les olors i els sabors percebuts.

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Ganadores del 9º Premio Vila Viniteca de Cata por parejas.

Publicado el 24/04/2016 por Baco y Boca

José Antonio Díaz y Rafael Salas han sido los ganadores del 9º premio Vila Viniteca de Cata por parejas, embolsándose 20.000 Euros de premio. Los dos del norte, José Antonio de Santander y Rafael de

reo ele

Gijón, aunque vive en Madrid y ninguno de los dos profesionales

del

vino,

ya

que

son

ingenieros

industriales. Lo que es innegable es su gran afición, que ha sido lo que les ha llevado a ganar.

Los segundos clasificados han sido Rafael Sabadí y David Martínez, que fueron los ganadores en 2008 y el tercer premio ha sido para Santiago Rivas y Jaime Fernández.

ctrónico

Los vinos que se han catado en la Gran Final han sido: 1.- Jacques Selosse Ambonnay Le Bout du Clos Blanc de Noirs Grand Cru Extra Brut. AOC Champagne.

2.- Newton Johnson Chardonnay 2014. Walker Bay. 3.- Domaine du Collier Saumur Blanc 2012. Saumur.

4.- Compañía de Vinos Telmo Rodríguez As Caborcas 2012. DO Valdeorras.

5.- Clos des Papes Châteauneuf-du-Pape 2013.

Châteauneuf-du-Pape.

6.- Château Musar 1998. Bekaa Valley. Líbano.

7.- Salvador Poveda Fondillón 1987. DO Alicante.

Llegar

a

esta

fase

final

ha

supuesto

que

las

parejas concursantes hayan tenido que debatir sobre las denominaciones de origen, el país, la añada o la marca entre otras características.

Enhorabuena a los premiados.

24/04/2016 Editat per europa press

260 persones participen al Premi Vila Viniteca de tast per parelles a Barcelona Europa Press | 24 Apr, 2016  18:27

BARCELONA, 24 (EUROPA PRESS) Un total de 260 persones han participat aquest diumenge a l'IX Premi Vila Viniteca de tast per parelles a la Casa de la Llotja de Mar de Barcelona, un certamen que reuneix 130 parelles de tast, deu més que en l'edició anterior, per intentar endevinar les característiques de 饅㘭ns a 14 vins.

Les tres parelles 饅㘭nalistes es repartiran els 30.000 euros del premi: 20.00 euros per a la parella guanyadora, 7.000 per a la segona classi饅㘭cada i 3.000 per a la tercera 饅㘭nalista, segons ha informat l'organització en un comunicat.

Aquest premi atorga una "oportunitat excepcional" de tast a tot tipus de persones, professionals i a饅㘭cionats, amb l'objectiu de promocionar la cultura del vi. La principal singularitat del certamen és que permet fer el tast en parella, fet que obliga a consensuar amb el company les sensacions, les olors i els sabors percebuts.

24/04/2016

260 personas participan en el Premio Vila Viniteca de cata por parejas Redacción | Domingo, 24 de abril de 2016, 18:55

ARCHIVADO EN | Viniteca Barcelona

Un total de 260 personas han participado este domingo en el IX Premio Vila Viniteca de cata por parejas en la Casa de la Llotja de Mar de Barcelona, un certamen que reúne 130 parejas de cata, diez más que en la edición anterior, para tratar de adivinar las características de hasta 14 vinos.

Las tres parejas finalistas se repartirán los 30.000 euros del premio: 20.00 euros para la pareja ganadora, 7.000 para la segunda clasificada y 3.000 para la tercera finalista, según ha informado la organización en un comunicado.

Este premio otorga una "oportunidad excepcional" de cata a todo tipos de personas, profesionales y aficionados, con el objetivo de promocionar la cultura del vino, y la principal singularidad del certamen es que permite realizar la cata en pareja, lo que obliga a consensuar con el compañero las sensaciones, los sabores y los olores percibidos.

24/04/2016 Editat per europa press

Diumenge, 24 d'abril de 2016 19:06 h

Dos enginyers industrials guanyen el novè concurs de tast de vins per parelles Vila Viniteca dotat amb 20.000 euros El segon premi se l'han endut dos catalans, un sommelier de l'Escala i un professor d'hostaleria de Sitges Dos enginyers industrials han guanyat aquest diumenge la novena edició del concurs de tast de vins Vila Viniteca. José Antonio Díaz, de Santander, i Rafael Salas, de Gijón, s'han alçat amb el primer premi de 20.000 euros. En segon lloc ha quedat el tàndem català format per Rafael Sabadí, professor d'hostaleria, i David Martínez, sommelier del restaurant Roser 2 de L'Escala, que s'han endut 3.000 euros. El certamen ha comptat amb 260 participants, 130 parelles, que han hagut d'endevinar les característiques dels set vins que l'organització els ha servit en una primera fase. Els deu finalistes han hagut de tastar set referències més.

Un dels guanyadors, José Antonio Díaz, ha destacat la gran professionalitat del concurs fundat per l'enòleg Quim Vila. "És una meravella i està cuidat cada mil·límetre", ha explicat Díaz. El santanderí també ha reconegut que ell i la seva parella s'han "complementat molt bé" tot i que era el primer cop que aquests enginyers industrials aficionats al vi es presentaven al certamen.D'altra banda, una parella catalana formada pel sommelier David Martínez i el professor Rafael Sabadí ha aconseguit quedar en segona posició. Martínez ha explicat que estan molt contents perquè "estem tot l'any preparant­nos, tastant molt, moltes hores i molts diners en vins i ara té la seva recompensa". Tot i això, el sommelier de L'Escala assegura que "et queda l'espina perquè podries haver quedat primer però realment estàs molt satisfet".El tercer premi, dotat amb 3.000 euros, se l'ha endut la parella formada pel banquer Santiago Rivas i l'informàtic Jaime Fernández. "Som molt actius a les xarxes socials i fem vídeos humorístics de vi i hi ha gent que creu que per fer aquests vídeos sabem menys", ha reconegut la parella que a Youtube utilitza el nom de Colectivo Decantado. En total, s'hi han presentat 130 parelles en aquesta novena edició del concurs de tast Vila Viniteca que aquest any ha acollit La Casa Llotja de Mar de Barcelona.Quim Vila, empresari i fundador del concurs, ha detallat que aquest any "ens vam veure sobtats perquè en tan sols 10 minuts es van omplir les 120 parelles que hi ha previstes a la inscripció i vam haver de fer una excepció", ja que finalment es va permetre que concursessin 20 persones més. Sobre la procedència dels participants, Vila ha explicat que tot i haver­hi molts catalans i d'arreu de l'Estat també hi ha parelles de França, Noruega o dels Estats Units. Molts d'ells eren professionals dedicats al món del vi com sommeliers, restauradors, viticultors o enòlegs.La singularitat del concurs és el tast per parelles, ja que obliga a consensuar la puntuació de cada vi. En total, els assistents han provat set referències diferents de procedències tan dispars com Alacant, el Líban o Sud­ àfrica.L'organització ha repartit 30.000 euros en premis. La parella guanyadora se n'ha endut 20.000, mentre que les que han quedat en segon i tercer lloc n'han rebut 7.000 i 3.000 euros, respectivament. A banda del concurs, el públic ha pogut gaudir d'un 'showroom' de vins procedents de gairebé 40 cellers diferents, però també de xampany i ginebra.

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260 personas participan en el Premio Vila Viniteca de cata por parejas en Barcelona

VILA VINITECA

Publicado 24/04/2016 18:23:12

BARCELONA, 24 Abr. (EUROPA PRESS) Un total de 260 personas han participado este domingo en el IX Premio Vila Viniteca de cata por parejas en la Casa de la Llotja de Mar de Barcelona, un certamen que reúne 130 parejas de cata, diez más que en la edición anterior, para tratar de adivinar las características de hasta 14 vinos.

Las tres parejas 椀笄nalistas se repartirán los 30.000 euros del premio: 20.00 euros para la pareja ganadora, 7.000 para la segunda clasi椀笄cada y 3.000 para la tercera 椀笄nalista, según ha informado la organización en un comunicado.

Este premio otorga una "oportunidad excepcional" de cata a todo tipos de personas, profesionales y a椀笄cionados, con el objetivo de promocionar la cultura del vino, y la principal singularidad del certamen es que permite realizar la cata en pareja, lo que obliga a consensuar con el compañero las sensaciones, los sabores y los olores percibidos.

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260 personas participan en el Premio Vila Viniteca de cata por parejas en Barcelona Un total de 260 personas han participado este domingo en el IX Premio Vila Viniteca de cata por parejas en la Casa de la Llotja de Mar de Barcelona, un certamen que reúne 130 parejas de cata, diez más que en la edición anterior, para tratar de adivinar las características de hasta 14 vinos.

24/4/2016 ­ 18:23 BARCELONA, 24 (EUROPA PRESS) Un total de 260 personas han participado este domingo en el IX Premio Vila Viniteca de cata por parejas en la Casa de la Llotja de Mar de Barcelona, un certamen que reúne 130 parejas de cata, diez más que en la edición anterior, para tratar de adivinar las características de hasta 14 vinos.

Las tres parejas finalistas se repartirán los 30.000 euros del premio: 20.00 euros para la pareja ganadora, 7.000 para la segunda clasificada y 3.000 para la tercera finalista, según ha informado la organización en un comunicado.

Este premio otorga una "oportunidad excepcional" de cata a todo tipos de personas, profesionales y aficionados, con el objetivo de promocionar la cultura del vino, y la principal singularidad del certamen es que permite realizar la cata en pareja, lo que obliga a consensuar con el compañero las sensaciones, los sabores y los olores percibidos.

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INTERÉS HUMANO ­ PREMIOS

Dos ingenieros industriales ganan el Premio Vila Viniteca de cata por parejas en Barcelona POR EUROPA PRESS BARCELONA | 24/04/2016 ­ 19:50

Dos ingenieros industriales ganan el Premio Vila Viniteca de cata por parejas en Barcelona BARCELONA | EUROPA PRESS

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David Martínez, Premios.

Dos ingenieros industriales, José Antonio Díaz y Rafael Salas, procedentes de Santander y Madrid respectivamente, han ganado el Premio Vila Viniteca de cata de vinos por parejas, por lo que han sido premiados con 20.000 euros.

El segundo puesto de la clasificación, dotado con 7.000 euros, se lo ha llevado la pareja formado por el profesor de hostelería Rafael Sabadí y el sumiller David Martínez, según ha informado la organización en un comunicado.

El tercer lugar ha sido para la pareja de Madrid formada por el banquero Santiago Rivas y el informático Jaime Fernández, que han ganado un premio de 3.000 euros.

El certamen se ha celebrado en la Casa de la Llotja de Mar de Barcelona y ha reunido a 130 parejas de cata, diez más que en la edición anterior, para tratar de adivinar las características de hasta 14 vinos.

Este premio otorga una "oportunidad excepcional" de cata a todo tipos de personas, profesionales y aficionados, con el objetivo de promocionar la cultura del vino, y la principal singularidad del certamen es que permite realizar la cata en pareja, lo que obliga a consensuar con el compañero las sensaciones, los sabores y los olores percibidos.

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AMPLIACIÓ:Dos enginyers industrials guanyen el novè concurs de tast de vins per parelles Vila Viniteca dotat amb 20.000 euros Per: Redacció

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24.04.2016 22:00

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Dos enginyers industrials han guanyat aquest diumenge la novena edició del concurs de tast de vins Vila Viniteca. José Antonio Díaz, de Santander, i Rafael Salas, de Gijón, s’han alçat amb el primer premi de 20.000 euros. En segon lloc ha quedat el tàndem català format per Rafael Sabadí, professor d’hostaleria, i David Martínez, sommelier del restaurant Roser 2 de L’Escala, que s’han endut 3.000 euros. El certamen ha comptat amb 260 participants, 130 parelles, que han hagut d’endevinar les característiques dels set vins que l’organització els ha servit en una primera fase.

Els deu 䂺᠀nalistes han hagut de tastar set referències més.

Un dels guanyadors, José Antonio Díaz, ha destacat la gran professionalitat del concurs fundat per l’enòleg Quim Vila. “És una meravella i està cuidat cada mil·límetre”, ha explicat Díaz. El santanderí també ha reconegut que ell i la seva parella s’han “complementat molt bé” tot i que era el primer cop que aquests enginyers industrials a䂺᠀cionats al vi es presentaven al certamen.D’altra banda, una parella catalana formada pel sommelier David Martínez i el professor Rafael Sabadí ha aconseguit quedar en segona posició. Martínez ha explicat que estan molt contents perquè “estem tot l’any preparant-nos, tastant molt, moltes hores i molts diners en vins i ara té la seva recompensa”. Tot i això, el sommelier de L’Escala assegura que “et queda l’espina perquè podries haver quedat primer però realment estàs molt satisfet”.El tercer premi, dotat amb 3.000 euros, se l’ha endut la parella formada pel banquer Santiago Rivas i l’informàtic Jaime Fernández. “Som molt actius a les xarxes socials i fem vídeos humorístics de vi i hi ha gent que creu que per fer aquests vídeos sabem menys”, ha reconegut la parella que a Youtube utilitza el nom de Colectivo Decantado. En total, s’hi han presentat 130 parelles en aquesta novena edició del concurs de tast Vila Viniteca que aquest any ha acollit La Casa Llotja de Mar de Barcelona.Quim Vila, empresari i fundador del concurs, ha detallat que

aquest any “ens vam veure sobtats perquè en tan sols 10 minuts es van omplir les 120 parelles que hi ha previstes a la inscripció i vam haver de fer una excepció”, ja que 䂺᠀nalment es va permetre que concursessin 20 persones més. Sobre la procedència dels participants, Vila ha explicat que tot i haver-hi molts catalans i d’arreu de l’Estat també hi ha parelles de França, Noruega o dels Estats Units. Molts d’ells eren professionals dedicats al món del vi com sommeliers, restauradors, viticultors o enòlegs.La singularitat del concurs és el tast per parelles, ja que obliga a consensuar la puntuació de cada vi. En total, els assistents han provat set referències diferents de procedències tan dispars com Alacant, el Líban o Sudàfrica.L’organització ha repartit 30.000 euros en premis. La parella guanyadora se n’ha endut 20.000, mentre que les que han quedat en segon i tercer lloc n’han rebut 7.000 i 3.000 euros, respectivament. A banda del concurs, el públic ha pogut gaudir d’un ‘showroom’ de vins procedents de gairebé 40 cellers diferents, però també de xampany i ginebra.

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ECONOMIA (/ECONOMIA/)

DIARI INDEPENDENT DEL GARRAF, ALT I BAIX PENEDÈS

VINS I GASTRONOMIA (/ECONOMIA/VINS­I­GASTRONOMIA/)

9È PREMI VILA VINITECA

Un professor de Sitges i un sommelier de l'Escala es fan amb el segon premi del concurs de tast de vins per parelles Vila Viniteca Rafael Sabadí i David Martínez han quedat en segona posició, per darrera de dos enginyers industrials de Santander i Gijón, que han guanyat el primer premi ACN BARCELONA

24­04­2016 10:33 Lectures 1331

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Els catalans Rafael Sabadí i David Martínez, que han quedat en segona posició al 9è Premi Vila Viniteca, es donen la mà durant l'entrega de premis. AC

Dos enginyers industrials han guanyat aquest diumenge la novena edició del concurs de tast de vins Vila Viniteca. José Antonio Díaz, de Santander, i Rafael Salas, de Gijón, s'han alçat amb el primer premi de 20.000 euros. En segon lloc ha quedat el tàndem català format per Rafael Sabadí, professor d'hostaleria, i David Martínez, sommelier del restaurant Roser 2 de L'Escala, que s'han endut 3.000 euros. El certamen ha comptat amb 260 participants, 130 parelles, que han hagut d'endevinar les característiques dels set vins que l'organització els ha servit en una primera fase. Els deu finalistes han hagut de tastar set referències més.

Un dels guanyadors, José Antonio Díaz, ha destacat la gran professionalitat del concurs fundat per l'enòleg Quim Vila. "És una meravella i està cuidat cada mil·límetre", ha explicat Díaz. El

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santanderí també ha reconegut que ell i la seva parella s'han "complementat molt bé" tot i que era el primer cop que aquests enginyers industrials aficionats al vi es presentaven al certamen.

D'altra banda, una parella catalana formada pel sommelier David Martínez i el professor Rafael Sabadí ha aconseguit quedar en segona posició. Martínez ha explicat que estan molt contents perquè "estem tot l'any preparant­nos, tastant molt, moltes hores i molts diners en vins i ara té la seva recompensa". Tot i això, el sommelier de L'Escala assegura que "et queda l'espina perquè podries haver quedat primer però realment estàs molt satisfet".

El tercer premi, dotat amb 3.000 euros, se l'ha endut la parella formada pel banquer Santiago Rivas i l'informàtic Jaime Fernández.

"Som molt actius a les xarxes socials i fem vídeos humorístics de vi i hi ha gent que creu que per fer aquests vídeos sabem menys", ha reconegut la parella que a Youtube utilitza el nom de Colectivo Decantado. En total, s'hi han presentat 130 parelles en aquesta novena edició del concurs de tast Vila Viniteca que aquest any ha acollit La Casa Llotja de Mar de Barcelona.

Quim Vila, empresari i fundador del concurs, ha detallat que aquest any "ens vam veure sobtats perquè en tan sols 10 minuts es van omplir les 120 parelles que hi ha previstes a la inscripció i vam haver de fer una excepció", ja que finalment es va permetre que concursessin 20 persones més. Sobre la procedència dels participants, Vila ha explicat que tot i haver­hi molts catalans i d'arreu de l'Estat també hi ha parelles de França, Noruega o dels Estats Units. Molts d'ells eren professionals dedicats al món del vi com sommeliers, restauradors, viticultors o enòlegs.

La singularitat del concurs és el tast per parelles, ja que obliga a consensuar la puntuació de cada vi. En total, els assistents han provat set referències diferents de procedències tan dispars com Alacant, el Líban o Sud­àfrica.

L'organització ha repartit 30.000 euros en premis. La parella guanyadora se n'ha endut 20.000, mentre que les que han quedat en segon i tercer lloc n'han rebut 7.000 i 3.000 euros, respectivament. A banda del concurs, el públic ha pogut gaudir d'un 'showroom' de vins procedents de gairebé 40 cellers diferents, però també de xampany i ginebra.

24/04/2016 Editat per europa press

Actualitat 25/04/2016

Dos enginyers industrials s'emporten els 20.000 euros del Tast per parelles de Vila Viniteca Els segons classificats van ser els guanyadors de la primera edició del tast i els tercers són un informàtic i un banquer Margalida Ripoll i Ferrer Dos eginyers indsutrials s'han endut els 20.000 euros del Tast per parelles de Vila Viniteca. No ha estat gens fàcil. Competien amb altres 129 parelles més, algunes d'elles formades per professionals del món del vi. Però ells, com a aficionats de molts anys i després de dos "entrenaments forts" han aconseguit ser els primers classificats. Són en José Antonio Díez de Santander i en Rafael Salas de Gijón.

"Ens ho hem passat molt i molt bé i a més hem guanyat, que més es pot demanar" asseguraven poca estona després saber que havien guanyat ells.

Era el primer any que hi participaven però ho havien intentat moltes vegades "les inscripcions són quasi més dificils que el tast" deia Rafael Salas, "és al·lucinant que en 10 minuts ja ho tinguin tot ple, aconseguir la inscripció ja va ser molt important, i tenim clar que si podem l'any vinent hi tornem", assegurava en José Antonio Díez.

Pel que fa als vins que havien de tastar a cegues i dels quals ho havien d'esbrinar gairebé tot, diuen que tot i ser molt difícl, la fase classificatòria, els va resultar més fàcil comparada amb la final.

A la fase classificatòria es van tastar per aquest ordre: 1.­ Raventós i Blanc Manuel Raventós 2008. Conca del Riu Anoia 2.­ Las Bodegas Real Tesoro Y Valdespino Fino Inocente. DO Jerez­ Xérès­Sherry 3.­ Bründlmayer Grüner Veltliner Käferberg Reserve 2012.

Kamptal 4.­ Château­grillet 2011. Château Grillet 5.­ Daniel Landi Las Iruelas 2013. VT Castella i Lleó 6.­ Vega Sicilia Valbuena 5º Año 2010. DO Ribera del Duero 7.­ Muller Rancio Seco. DO Tarragona D'aquests set, els guanyadors en van encertar quatre i "sense cap mena de dubte" diuen.

La segona parella classificada, és catalana i s'ha endut 7.000 euros. Són en Rafael Sabadí, profesor de hostelería i David

Martínez, sumiller del restaurante "El Roser 2" de l'Escala. I curiosament van ser ells el que van estrenar el podi del Tast per parelles de Vila Viniteca, ja que a la primera edició van guanyar.

Els tercers classificats, han estat un banquer i un informàtic de Madrid, Santiago Rivas i Jaime Fernández que han guanyat 3.000 euros.

Tots els guanyadors, a més de la dotació econòmica s'emportaven diversos lots de copes Riedel que també participa activament en el concurs.

Els vins que s'han tastat a la final són els següents: 1.­ Jacques Selosse Ambonnay Le Bout du Clos Blanc de Noirs Grand Cru Extra Brut. AOC Champagne.

2.­ Newton Johnson Chardonnay 2014. Walker Bay. 3.­ Domaine du Collier Saumur Blanc 2012. Saumur.

4.­ Compañía de Vinos Telmo Rodríguez As Caborcas 2012. DO Valdeorras.

5.­ Clos des Papes Châteauneuf­du­Pape 2013. Châteauneuf­du­ Pape.

6.­ Château Musar 1998. Bekaa Valley. Líban 7.­ Salvador Poveda Fondillón 1987. DO Alacant El jurat, que tampoc no sabia quins vins estaven tastant han triat el rpimer, mentre que les 10 parelles finalistes s'han decantat pel sisè vi. Una raresa del Líban de 1998.

Per Quim Vila artífex del concurs ha de quedar clar que "ningú guanya per carambola, no ho posem difícil perquè sí, és perquè el premi s'ho valr i perquè els guanyadors han de demostrar que són molt bons".

Vila, que considera que aquest Tas per parelles és sobreot tuna gran festa, assegura que el major benefici és emocional, i que qui hi guanya de debò és el món del vi.

I sobre la dificultat afegida d'haver­ho de fer per parelles, deia tot fent brona que les frases que més s'han sentit durant la jornada un cop desvetllats els vins han estat "jo ja t'ho deia" i "ho sabia".

26/04/2016 Editat per europa press

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9È PREMI VILA VINITECA DE TAST PER PARELLES

José Antonio Díaz i Rafael Sales, guanyadors del 9è Premi Vila Viniteca de Tast Per Parelles  Els guanyadors, tots dos enginyers industrials, s'emporten 20.000 €  Els segons classi‱੪cats van ser els guanyadors de la primera edició, Rafael Sabadí i David Martinez, i s'emporten 7.000 €.  Tot a punt per la 9a edició de La Música del Vi Redacció | 25/04/2016 a les 07:21h

Arxivat a: Actualitat, 9è Premi Vila Viniteca de Tast Per Parelles, Vila Viniteca

Dos enginyers industrials són la parella guanyadora dels 20.000 euros en el 9è Premi

Vila Viniteca de Tast per Parelles. José Antonio Díaz (procedent de Santander) i Rafael Salas (de Gijón però establert a Madrid), a‱੪cionats al món del vi, obtenen el primer lloc de la classi‱੪cació. Els 7.000 euros del segon lloc són per a la parella que ja va guanyar la primera edició del Premi de Tast Per Parelles (edició 2008), Rafael Sabadí i David Martínez, i els 3.000 euros del tercer premi se'ls emporten Santiago Rivas i Jaime Fernández, tots dos de Madrid.

Els vins tastats a la Gran Final són: 1.- Jacques Selosse Ambonnay Le Bout du Clos Blanc de Noirs Grand Cru Extra Brut.

AOC Champagne.

2.- Newton Johnson Chardonnay 2014. Walker Bay. 3.- Domaine du Collier Saumur Blanc 2012. Saumur.

4.- Compañía de Vinos Telmo Rodríguez As Caborcas 2012. DO Valdeorras.

5.- Clos des Papes Châteauneuf-du-Pape 2013. Châteauneuf-du-Pape.

6.- Château Musar 1998. Bekaa Valley. Líbano.

7.- Salvador Poveda Fondillón 1987. DO Alicante.

Els vins tastats a la Fase Classiócatòria són: 1.- Raventós i Blanc Manuel Raventós 2008. Conca del Riu Anoia 2.- Las Bodegas Real Tesoro Y Valdespino Fino Inocente. DO Jerez-Xérès-Sherry 3.- Bründlmayer Grüner Veltliner Käferberg Reserve 2012. Kamptal 4.- Château-grillet 2011. Château Grillet 5.- Daniel Landi Las Iruelas 2013. VT Castilla y León 6.- Vega Sicilia Valbuena 5º Año 2010. DO Ribera del Duero 7.- Muller Rancio Seco. DO Tarragona Tots els participants han tingut el repte de descobrir, entre altres característiques, denominació d'origen, varietat de raïm, país, anyada, elaborador i marca dels 14 vins tastats.

Aquest premi ofereix una excepcional oportunitat de tast a tot tipus de persones, professionals i amateurs, el seu objectiu és promocionar la cultura del vi i el seu principal singularitat és el fet de tastar en parella, ja que obliga a consensuar amb el company les sensacions, els sabors i les olors percebuts.

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25/04/2016 Editat per europa press

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dilluns, 25 d’abril de 2016

Ganadores 9ª edicion cata por parejas 2016 Vilaviniteca

Se ha celebrado en Barcelona la novena edición del concurso de cata por parejas organizado por la distribuidora Vilaviniteca.

Los ganadores de esta edición han sido la pareja formada por José Antonio Díaz y Rafael Salas, ingenieros industriales de profesión que se han hecho con los 20.000 euros del premio.

Rafael Sabadí y David Martínez han conseguido el segundo premio, dotado de 7.000 euros.

El tercer puesto ha sido para Santiago Rivas, empleado de banca, y Jaime Fernández, informático. Su premio es de 3.000 euros.

Han participado 130 parejas, que en la fase clasiတcatoria han catado 7 vinos: Manuel Raventós (Conca del Riu Anoia) Fino Inocente (Jerez) Grüner Bründlmayer (Kamptal) Château Grillet (Côtes du Rhône) Daniel Landi Las Iruelas (Castilla y León) Vega Sicilia Valbuena 5º Año (Ribera del Duero) Muller Rancio Seco (Tarragona)

Y los vinos de la တnal han sido: Le Bout du Clos Blanc de Noirs Grand Cru Extra Brut. Jacques Selosse (Champagne).

Newton Johnson Chardonnay 2014. Walker Bay. Domaine du Collier 2012 (Saumur) As Caborcas 2012 Compañía de Vinos Telmo Rodríguez. DO Valdeorras.

Clos des Papes Châteauneuf-du-Pape 2013. Châteauneuf-du-Pape.

Château Musar 1998. Bekaa Valley. Líbano.

Salvador Poveda Fondillón 1987. DO Alicante.

QUI SOC Xavier Bassa i Valls Catalunya Vaig estudiar Química i durant 10 anys, vaig treballar a diferents laboratoris. Em passava el dia envoltat d’ampolles però no en podia beure de cap... i vaig decidir passar a la sumilleria i l’enologia. Sumiller titulat, Tècnic Superior en Enologia i Viticultura, màster d'enologia i màrqueting, Professor de cursos de tast, 3er classiတcat al concurs nariz de oro 2004 de Madrid, Millor sumiller de Catalunya a la semiတnal del Nariz de Oro 2012. Més info a http://www.xavierbassa.com

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27/04/2016

La Cata de Katy La divulgación de vinos en un lenguaje cercano, ameno y lleno de emociones. Sígueme en twitter @katyMikhailova e instagram @mikhailovaKaty

Envidiables catadores y un vino de 100 Katy Mikhailova | 27/04/2016 02:05

Valor es lo que hace falta para presentarte a este concurso de catas por pareja. Inscripción que, por cierto, este año se agotó en 10 minutos. Y es que se celebró el pasado domingo la novena edición del Premio VILA VINITECA de cata por pareja celebrado en Barcelona.

Los ganadores fueron José Antonio Díaz y Rafael Salas, ambos ingenieros industriales, que han sido los “cracks” que han logrado reconocer estos vinos (que pongo a continuación) sin ningún tipo de guía ni pista ni chuleta: 1.- Jacques Selosse Ambonnay Le Bout du Clos Blanc de Noirs Grand Cru Extra Brut. AOC Champagne.

2.- Newton Johnson Chardonnay 2014. Walker Bay. 3.- Domaine du Collier Saumur Blanc 2012. Saumur.

4.- Compañía de Vinos Telmo Rodríguez As Caborcas 2012. DO Valdeorras.

Sobre el autor Katy Mikhailova Armenia de nacimiento, madrileña de sentimiento. Casada con el periodismo de moda, mi amante es el vino.

Desde ahora, divulgadora de este arte llamado enología en este blog para hablar del vino desde las emociones y las experiencias.

Antes he dirigido programas como esModa en esRadio, Por MisSantos Tacones en Radio Intereconomía, Conversaciones y Excelentia Clasica en Gestiona Radio. He escrito para Gente y Qué! Presenté El Taconazo de Katy en ‘Punto Pelota’ y he colaborado en LD TV en Es La Noche de César y en Punto de Encuentro. En la actualidad, soy columnista en libertaddigital.com y colaboro en Redacción en Abierto de Intereconomía TV y en LA RAZÓN

5.- Clos des Papes Châteauneuf-du-Pape 2013. Châteauneuf-du-Pape.

6.- Château Musar 1998. Bekaa Valley. Líbano.

7.- Salvador Poveda Fondillón 1987. DO Alicante.

Me explicaron, en una comida que hubo en Madrid para presentar esta nueva edición de VILA VINITECA en el restaurante Santceloni de Castellana, que algunas de las pruebas consistían en averiguar la variedad de uva, la región y D.O., el país, la añada, la marca y algunos detalles más. Le pregunté a Quim Vila, el fundador de toda esta locura enológica a la que acuden catadores de todo el mundo, que si iban a incorporar también la prueba de averiguar la barrica, que si francesa o americana, y me dijeron que no lo hacían pero que podrían pensarlo. ¡Vamos, liarla más aun!

Mi admiración por esta gente, no sólo los ganadores, si no las 100 parejas o más que se presentaron a las pruebas.

Los 7.000 euros del segundo puesto son para la pareja que ya ganó la primera edición del Premio de Cata Por Parejas (edición 2008), Rafael Sabadí y David Martínez, y los 3.000 euros del tercer premio se los llevan Santiago Rivas y Jaime Fernández, ambos de Madrid.

Alucinante la complejidad y lo mucho que tiene que conocer uno este mundo. Y yo que voy con la cabeza alta diciendo que estuve en la Final de la Primera Edición de la Champions Wine de Aravaca para amateurs en el restaurante OVO... ¡Me río de mí misma! Y aplaudo a Quim por haber ideado este concurso.

Obviamente no asistí al concurso, pero la presentación que tuvimos en Madrid fue de lo más acogedora y agradable. Estaba invitada Xandra Falcó, pero nos falló en el último momento. A la comida acudieron diferentes críticos de vino, entre otros, Iñaki Gil de El Mundo. También se dejó ver por esta reunión enológica el actor Carlos Lastre. Y, por supuesto, a quien tenía enfrente en la comida, Juan Manuel Bellver, director de Lavinia, quien forma parte del jurado de este concurso.

Durante la comida en Santceloni degustamos platos como caballa en lomos flambeada, coliflor y caviar; guisantes del Maresme, bacalao y el pil-pil de jamón ibérico; cigalas en hojas de lechuga, con aromas de oriente; salmonete con huevos estrellados, migas y aceite de pimentón; espalda de cabrito, calabaza asada y ajo negro y panna cotta de hinojo, aguacate y limón. ¡Fabuloso todo! Sin duda, lo más rico, el cabrito.

Acompañamos todos estos platos de diferentes vinos que, sin decirnos ni la D.O. ni la procedencia ni marca, teníamos que ir adivinando durante la comida qué estábamos bebiendo.

Y es que la carne la acompañamos de dos vinos: un Barolo 2005 de Cerequio, un vino italiano, riquísimo; y un majestuoso Châteunef-Du-Pape 2008, un 100% garnacha de la Bodega Tardieu Laurent de la Provenza. Ambos fueron adivinadas por Bellver, quien contó además la historia de Michel Tardieu, un bodeguero sin estudios en el mundo de la enología, que era el chófer de un político conocido y recorría el Ródano probando vinos debido a su trabajo. Un vino francés cuya botella rondaría los 100 euros. Para mí, en lenguaje de emociones, catalogaría el Barolo como un vino sensual y divertido, y el Châteneuf-Du-Pape me supo a algo que va más allá de la razón, y no tengo palabras.

Además, catamos 3 vinos blancos, que honestamente no me han “dicho” nada, y dos espumosos que más de lo mismo, por eso, me ahorro tan siquiera nombrarlos por respeto a las bodegas y porque no quiero influir a nadie.

Con todo esto, felicidades a los ganadores de esta novena edición, a los organizadores del concurso, a Quim, a Bellver y otros, y os animo a que probéis el Châteneuf-Du-Pape.

27/04/2016 Editat per europa press

Cata por parejas organizado por Vila Viniteca. terroarista 27 abril, 2016 Sin categoría Existe más historia que geografía en una botella de vino. J. Kresman.

Una vez más peregrinamos hasta Barcelona para asistir a un evento organizado por Vila Viniteca. En este caso el concurso de Cata por parejas (y al día siguiente si conseguimos invitaciones al salón de vinos “La música del vi”).

Para el que no lo sepa el plazo de inscripción se abre el 6 de enero y hay plazas para 120 parejas. Como recibieron tantas peticiones y la lista de parejas en lista de espera era tan larga ampliaron el número de parejas participantes a 130. El total de inscripciones se agotó en 9 minutos. Yo estaba allí la noche de Reyes a las doce menos cinco esperando a que abrieran la página, con la tarjeta preparada y tuve suerte.

Es el concurso más divertido en el que he participado y probablemente que exista. La clave es que participas con un amigo. Los concursos por lo general son demasiado largos, algo tediosos y reconozcámoslo , bastante estresantes. Sin embargo, cuando compites con un amigo/a, es muy divertido y desaparece esa sensación de competición un tanto agobiante.

Una de las cosas más destacables es la puntualidad. Las acreditaciones se dan a las 9.15, la presentación es a las 10.00 y el concurso dura desde la 10 .30 hasta las 12.00. Durante esta hora y media a cada pareja se le sirven 7 vinos del mundo. Cada participante dispone de una copa de cada vino para el, por lo que se sirven 260 copas de cada vino, dos por pareja. Todos los vinos vienen en el mismo tipo de copa, todas las copas vienen con un papel con un número que indica el orden en el que ha sido servido y los vinos no han sido decantados. El orden de servicio es: un espumoso, tres vinos blancos (este año), dos tintos y un vino especial que puede ser dulce, de Jerez, encabezado, etc.

Cada pareja dispone de dos sobres. En uno están las hoja, numeradas de 1 al 7, en las que vienen los datos a proporcionar y la puntuación de cada dato. País (1 punto), Zona (1 punto), Denominación de Origen (2 puntos), Variedades (3 puntos), Añada (3 puntos, si se acerca uno mucho y dice la anterior o la posterior recibe 1 punto), Bodega (3 puntos)y Nombre comercial del vino (2 puntos). Cuando más aciertes más puntos tendrás. El segundo sobre contiene 7 hojas en blanco para apuntar las notas de cata y las sensaciones organolépticas y los razonamientos que te han conducido ha inferir que era un vino en particular. Es importante rellenar estas hojas. En caso de empate decidirán quien pasa a la final.

Yo nunca las he rellenado. También así me va.

Cuando sales de la cata, estás convencido de que esta vez si, lo has clavado. Hablas con los demás participantes y les abrumas con tus conocimientos y tus deducciones. El tiempo de espera no es tiempo perdido. Vilaviniteca organiza una degustación de vinos a la que están invitados todos los participantes y público que asiste al evento. Durante las dos horas más o menos que duran las deliberaciones y la corrección de los exámenes todos bebemos más de la cuanta. Sobre las 13.45 volvemos a la majestuosa sala de la Llotja del Mar y contenemos los nervios. La expectación es máxima y la emoción se puede percibir en todos los rostros.

Todos los participantes y el jurado Las diez parejas que más puntos consigan pasan a la gran final. Es dificilísimo, pero muy divertido, y los vinos suelen ser muy representativos de su zona de elaboración y de una gran calidad.

La gran final es casi igual, con 7 vinos para las diez parejas finalistas, pero en vez de 90 minutos solo disponen de una hora. Cuando acaban el jurado corrige las respuestas y después se dan los premios.

Los premios son realmente importantes. 20.000 euros para la pareja ganadora , 7.000 para el 2º y 3.000 para el 3º (todos con un lote de vinos y productos de Riedel) Los vinos fueron espectaculares, y merece la pena participar por catar una selección de vinos tan interesante (además, la cata a ciega te pone en tu sitio y te hace ver lo difícil que es catar y también pone en su sitio a muchos vinos). De 14.00 hasta 15.30 hay un extraordinario surtido de quesos a disposición de los participantes en el concurso y para el público. Antes del veredicto final, hay un sorteo entre todos los asistentes, concursantes y público, de los (extraordinarios ) vinos de la final.

En fin, un día diferente, lleno de emoción y francamente divertido. La organización, como siempre, rallando la perfección. Se cumplen los horarios, el personal es atento, todo el material necesario está a tu disposición y la selección de bebidas y combinados es excelente.

Enhorabuena a todo el personal de Vila Viniteca. En muy pocos sitios existe la capacidad de organizar un evento de esta magnitud con tanto cuidado por el detalle y tanta eficiencia.

Unos pocos datos para que se den cuenta. Durante el concurso se utilizaron: Más de 2000 copas Riedel se descorcharon 266 botellas 8 empleados de Vila Vinateca desde las 6 de la mañana poniendo el vino a su correcta temperatura, sirviéndolo y velando por las perfectas condiciones de cada vino 14 camareros encargados de llevar las copas a los concursantes, replantear la sala para la final y atender a los participantes.

240 kilos de queso Realmente, no creo que se pueda hacer mejor.

Mis felicitaciones a la organización y a todos sus colaboradores, han realizado ustedes un trabajo fantástico. Gracias por dejarnos ser parte de algo tan divertido (y exclusivo).

Los vinos para pasar a la gran final.

Como ya les he comentado, este año estaba bastante contento. Tengo mucha amistad con mi compañero de cata y seguimos un escrupuloso sistema para no influirnos mutuamente y poder expresar libremente que es lo que nos parece cada vino antes de empezar con la discusión y los razonamientos que nos han llevado a decidir un vino sobre otro. Al final nadie lo cumple (supongo que alguno muy profesional si, pero cuando te emocionas empieza a hablar, y si, haces algo que esta mal, intentas imponer tu criterio). Voy a escribir un post la forma más profesional y efectiva de realizar una cata a ciegas, cuales han de ser los parámetros a destacar y como ciertas características de cada vino te conducen a una u otra región, a una variedad específica, etc. Los lectores escépticos pensarán, “si es tan bueno el sistema porqué no acierta”, lícita pregunta, a la cual no puedo responder. El sistema es bueno, yo no).

1.­ Raventós i Blanc Manuel Raventós 2008. Conga del Riu Anoja, Pendes, España. (No es denominación de origen Cava, decidió salirse de la DO).

2.­ Valdespino Fino Inocente. DO Jerez­Xérès­Sherry, Cadiz, España.

3.­ Bründlmayer Grüner Veltliner Käferberg Reserve 2012. Kamptal, Austria 4.­ Château­Grillet 2011. AOC Château Grillet, Rodano Norte, Francia.

5.­ Daniel Landi Las Iruelas 2013. VT Castilla y León, España.

6.­ Vega Sicilia Valbuena 5º Año 2010. DO Ribera del Duero, Castilla y León, España.

7.­ De Muller Rancio Seco. DO Tarragona, Cataluña, España.

Una cosa curiosa. La organización nos pidió que pusiéramos en el sobre el vino que más nos había gustado, para evaluar cual era, desde nuestro punto de vista y sin saber nada sobre ellos, el mejor. El mejor valorado fue el vino número siete,el 30% de los participantes lo votaron, con diferencia el más barato de la cata, unos 7 euros de venta al público en tienda. El más caro fue el Château Grillet de 255 euros.

portancia para el municipio de Torrelavega. José Ramón San Emeterio y César Muriedas (El El (Lord DiarioByron) Montañés Pericote de Tanos), Cantabria en la Mesa han sido los ganadores de sendos concursos celebrados en la región. Muriedas se im30 Abril, 2016

JOSÉ ANTONIO DÍAZ GANA EL VILA VINITECA El santanderino José Antonio Díaz y el gijonés Rafael Salas, ambos ingenieros industriales de profesión –los primeros por la izq. en la foto– se embolsaron el premio de 20.000 euros por la victoria en la IX edición del Concurso de cata de vinos por parejas Vila Viniteca celebrado en Barcelona.

La pasada edición ganaron Jean Marcos y Philippe Cesco, también estrechamente vinculados a Cantabria.

gión. Elaboró un combinado a base de Beefeater 24, Schweppes Premium Indian Heritage, carambola, piel de naranja quemada y twis de pomelo rosa. El segundo premio fue para José Antonio Cuadrado (Alquimia Tavern,

El martes, día 26, José Ramón San Emeterio ganó el primer Concurso Interregional de Coctelería organizado por la Asociación de Barmans de Cantabria y patrocinado por Bodegas Igarmi. Se trata del primer con-

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