vins i caves glop a glop
tallers
En ple Joc de les Copes, a la sala de tast del restaurant Matamala.
us convidem al joc de les copes! veniu a un tast singular i revelador: compareu com l’elecció de la copa adequada millora el vi que s’hi beu. I no cal que sigueu un gran expert perquè us n’adoneu.
80 |
Si voleu participar en un tast de vins
Km 0 que els ha atorgat l’associació Slow
original i absolutament revelador, fins i tot
Food) i una copa Riedel que els assistents
per als paladars i els olfactes menys
s’enduran a casa.
experts, CUINA i el Restaurant Matamala,
El joc consisteix a comparar les
de Barcelona, us convidem a participar en
diferències d’un mateix vi tastat en una
el Joc de les Copes. L’activitat tindrà lloc
copa convencional o bé tastat en una copa
el dijous 4 d’octubre, a les 8 del vespre,
adient. El contrast, com veureu, és notable!
amb la participació de copes Riedel i de
El dirigirà el sommelier del restaurant,
Vila Viniteca. Per a aquesta ocasió
Abraham Diestro, amb elaboradors dels
especial, el preu del tast és de 29 euros,
grans vins que s’hi serviran: el blanc
un 50% inferior a l’habitual. El preu inclou,
Principia Mathematica (celler Alemany
a més, una tria de petites tapes de la carta
Corrio), el negre Collita Roja (celler Pardas),
del Matamala (basada en productes de
el cava Colet-Navazos Extra Brut i el Lustau
proximitat, tal com acredita el segell de
Brandy Gran Reserva (o un d’equivalent).
Inscriu-t’hi! Dia: 4 d’octubre de 2012. Hora: a les 20 h. Lloc: Restaurant Matamala. Rambla de Catalunya, 13. Barcelona. Preu: 29 €. Inclou el tast guiat, una selecció de tapes i una copa Riedel per endur-se a casa. Inscripcions: www.cuina.cat/cursos/ Les places són limitades!