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Life

看 生 活

足不出戶觀賞世界著名博物館！

你不容錯過的10個雲展覽！(下) ▲ Museo del Prado （圖片來源：Schnäggli ，wikimedia） （接上期）

Hermitage Museum 俄羅斯聖彼得堡的 Hermitage博物館也是你不容 錯過的博物館哦，它是世界 四大博物館之一，與巴黎的 盧浮宮、倫敦的大英博物

現場表演，帶你穿過巨大的 Rembrandts收藏，近距離接觸

Sydney's 2020 Biennale

MoMA也舉辦了一場「雲

今年因為疫情影響，第

的著名繪畫作品《The Lute

如今你也可以線上觀賞墨

藝術交流會」，4月9日起

22屆悉尼雙年藝術活動已改為

Player》，還可以觀看劇院的當

爾本的國家美術館了。通過以

MoMA官網將展現虛擬觀景

線上，由3月14日持續到6月8

代芭蕾舞表演。

下網站或INS就能隨心所欲的

會，圍繞家庭電影的主題展

日。

「暢遊」博物館，藝術品包括

開，靈感來自《私人生活，公

今年主題是《NIRIN》，

了美國藝術偶像Keith Haring，

共空間》，展出非專業錄像捕

也是澳洲Wiradjuri原住民的語

Jean-Michel Basquiat的Crossing

捉到的至關重要的時刻，分析

言，意為：Edge（邊緣）。展

Lines。

背後的歷史和情感，並鼓勵觀

覽由藝術家和原住民共同主

眾在家製作屬於自己的親密

導，探討語言多樣性和對古老

時刻。

文化的尊重與傳承。

館齊名。 博物館有5座大樓，400 個展廳和陳列室，展出從古

如果你想觀賞紐約著

到今270萬件藝術品，包括1.5

名的流行藝術家KAWS的

萬幅繪畫、1.2萬件雕塑等， 需要花上數天的時間才能探 索完畢哦。 如今線上的展覽濃縮了

Museo del Prado

MoMA

16世紀著名的畫家Caravaggio

館、紐約的大都會藝術博物

588件作品，45個畫廊和幾個

National Gallery of Victoria

Hermitage museum 「還原」技術，也需要半個月 才錄完。

這家西班牙最大的畫廊

Companionship in the Age of Loneliness

博 物 館 還 編 製 了

《NIRIN》由來自101個

展覽，你太幸運啦。如今這個

藝術品歌曲，包括Don

藝術家700多幅的作品組成。

展覽也搬到線上了，360度「重

McLean的《Vincent》

一共有7個主題，每週一次循

現」技術，讓你在家也能「近

和Simon&Garfunkel的

環。比如每週一的主題是Bila

距離」觀看這個3米多高的雕塑

《So Long，Frank Lloyd

（土著語：河，意為自然環

了。另外，還有和孩子們互動

Wright》等。

境），關注全球不斷變化的

的線上遊戲來充實孩子們的課

環境。每週三是MURIGUEAL

餘時間。

GIILAND你將聽到來自世界各 地的藝術家們分享他們的故

之一也在疫情期間，在它的

事在IGTV頻道Instagram賬戶@

官方Facebook和Instagram上

biennalesydney。

每天上傳錄制並有講解的視 頻了。這家極富盛名的畫廊 收藏了14世紀到19世紀全歐

NGV

洲繪畫、雕塑和各類藝術 品。

NGV Kids at home

這個面積超級大的博物 館，即使用Google的360度

Museo del Prado

MoMA《Vincent》

Sydney's 2020 Biennale

Tate st Ives Tate四個畫廊包括英國倫 2020.5.9- 5.15

敦現代藝術館，Tate利物浦美

2

術館和Tate st Ives美術館也開 展了線上參觀的方式。你可

Faustin Linyekula Podcast

看到剛果編舞和舞蹈家Faustin Linyekula的精彩演出。還有 一系列視頻包括《Dancing to art》。(完) （圖片來源：網站截圖）

作者：mint

Dancing to art Online classes

每週指南

看 生 活 Life

圖：網絡圖片

圖：網絡圖片

圖：網絡圖片

#數百隻鸚鵡 #離奇死亡

#叢林大火災民 #冬天受凍 #手織愛心棉被

#澳洲州政府 #補助金 #臨時簽證持有者

據《每日郵報》報導，數百隻鸚鵡在布里斯本離奇

COVID-19爆發後，因禁足令而宅在家裡的Sally Tuner

澳洲各州政府推出了補助計劃，減少疫情對臨時簽證

死亡。這些鸚鵡發瘋似的爭鬥和撕咬，接著便出現呼吸

想起叢林大火的災民可能在冬天受凍，心想「不如就為

持有者的影響。維州政府給留學生每人發1,100刀。南澳政

不順暢、爪子蜷縮而墜落在地。來自Griffith University的

他們做些被子吧！」於是她宣傳自己的想法，獲得了網

府發1380萬澳元支援國際學生。 ACT政府撥45萬刀補助所

教授Darryl Jones表示，這種病的傳染性強，通過社區內密

友廣泛支持，收到了14,918塊布料，總共約4,500平米，如

有臨時簽證持有者。昆州投資220萬澳元提供心理諮詢、

切接觸感染，與COVID-19很相似。 Darryl表示，收到來

三分之二個足球場大。布料圖案多為樹木，象徵浴火重

隔離關懷包裹、餐食等服務。西澳則設立StudyPerth Crisis

自悉尼、墨爾本和布里斯本等地郵件，表示鸚鵡大量死

生。 Tuner的善舉得到臥龍崗大學健康研究員Pippa Burns

Relief，確保留學生有地方住、有醫生看、有飯吃。塔州讓

亡。他說，在氣候影響下，某些植物會變異，非洲鬱金

肯定，Burns研究發現，人們通過手工活動為社會做貢獻

遭遇經濟困難的臨時簽證持有者申請250刀或每家最多1,000

香樹或是病毒來源之一，他警告大家，大自然有許多天

會感到愉悅。據悉，志工們將縫製800張愛心棉被，棉被

刀的補助，總額為300萬澳元。北領地則為留學生準備了補

然食物供鳥選擇，別隨意給鳥餵食。

將在這幾個月內陸續送到需要的人手中。

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3

Life

看 生 活

疫情下的

母親節禮物 5月10日就是母親節了，大家想好如何為媽媽慶祝了嗎？今 年的母親節與以往不同，雖然現在疫情減緩，但是社交禁令 還是一定程度上限制住了大家幫媽媽慶祝的腳步。不過，想 要幫媽媽慶祝母親節，不一定要出門聚餐，只要花點心思， 同樣能為媽媽製造一個難忘又感動的母親節哦!

製作 心意卡

如果沒有太多的預算，不妨自己 動手制作一張心意卡給媽媽。正所謂： 禮輕情意重，用心做出來的卡片絕對可 以讓媽媽感動。手殘的朋友也沒關係， 在這特別的日子裡，你可以寫一封感謝 信，謝謝她為你，還有這個家所付出的 一切。

網購 禮物

視頻 通話

母親節對天下所有的媽媽來說絕對

製作 蛋糕

是最讓人期待的一天，如果你想要購買 禮物，不一定非要出去買，現在不少商

團聚？沒關係，你還是可以透過視頻通

家都有提供網購服務。你可以提前為媽 媽訂購一些實用的禮物，比如智能家電 等等，為她減輕一些家務負擔。或者送 一些包包或飾品給媽媽，絕對驚喜!

慶祝母親節怎麼能少得了蛋糕呢？不 妨親手為媽媽製作一個蛋糕吧!不用太華 麗，只要是你用心為她準備的，相信媽媽 收到以後，肯定會非常感動。而且現在也 有不少簡易的蛋糕製作方法，可以在網上

2020.5.9- 5.15

看看。就算你的家裡沒有烤箱，又或者是

4

自己動手 做料理

在疫情期間，大家無法回家與家人

不懂得烹飪，都可以很輕鬆的做出一個好

話與父母聯繫的。除了視頻通話，平時 因為害羞，不敢說出口的一些話，你也 可以錄製一個小視頻，將自己的心裡話 告訴媽媽，相信這會是很有紀念價值的 一份禮物。

值得紀念的 照片

吃的蛋糕哦。 選一張小時候和媽媽的合影，然 後在相同的地點穿上相似的衣服，一起

平日裡都是媽媽在忙著為你準備早

再照一張。看著時光荏苒，我們已經長

餐、午餐還有晚餐，如果能在母親節這

大，媽媽漸漸老去。每一年都這樣照一

天，為她準備一頓豐富的美食，相信她

張照片，很有紀念意義呢。

看到以後會非常開心，記得提前打聽好 媽媽喜歡吃什麼食物哦。

文：謝小球 （圖片來源：Pixabay）

澳主婦有秒招

綠植「奄奄一息」怎麼辦？ 文：陳旖旎 圖：網絡截圖 這位澳洲媽媽說自己並不是

除壓力和疲勞。瀉鹽通過皮膚的吸

的問題，植物養著養著就焉掉了，

園藝工作者，但在發現這個產品在

收，補充人體內的鎂離子，而鎂有

也不知道該怎麼補救，扔了又覺得

她家附近的超市經常售罄的原因之

助於產生血清素，創建平靜和放

很可惜。近日，一位澳洲媽媽就透

後，才想到了這個辦法。「我自己

鬆的感覺。睡覺前做20分鐘的瀉鹽

露了一個能讓綠植恢復生機的小妙

會用它，而且它們總是賣光了，因

浴，再鑽進暖烘烘的被窩，你會發

招。

為園藝工作者會用它們處理植物，

現睡眠品質明顯變好。

據每日郵報報導，這位澳洲媽

3、緩解宿醉

這就是我想到這個主意的原因。」

媽在Mums Who Garden社交頁面分

她建議，如果植物看起來嚴

喝下加入一茶匙瀉鹽的白開

享了自己的妙招。她透露，只給綠

重脫水時，可以在水中添加「少量

水，或泡個瀉鹽浴，可以讓你迅速

植補充水份是遠遠不夠的，還需要

或一些」瀉鹽，使其浸在溶液中過

擺脫宿醉的痛苦。宿醉是由酒精的

添加一種每個家裡都有的東西，來

夜。她在社交網站上傳的照片對比

毒性分解物所導致的不適，而瀉鹽

創造一個超級有效的解決方案——

明顯，「充電」後的綠植顯得生機

能非常有效地排除體內毒素。

那就是瀉鹽(Epsom Salts) 。

勃勃。

4、護理頭髮

「把瀉鹽放在溫水里溶解，

實際上，瀉鹽的功效不止於

如果感覺頭髮油膩、粗糙，可

然後給綠植的葉子噴噴水，沖掉灰

此，它還有緩解疼痛、緩解宿醉、

在洗髮精內添加一點瀉鹽。它能幫

塵，讓綠植開心。」 她在社交網

護理頭髮、深層淨膚、消除瘀傷、

助去除頭皮上多餘的油脂和護髮產

站上傳照片，稱這是在給綠植「超

緩解曬傷、治療腳癬等功效。

品的堆積物。

級充電」。

5、深層淨膚

1、緩解疼痛

這位主婦解釋道，瀉鹽富含硫

泡瀉鹽浴是絕佳的養生方式。

瀉鹽也是極好的去角質物質，

酸鎂，可以增加綠葉素的產生，而

瀉鹽富含的硫酸鎂是大腦組織和關

在洗面乳中加些瀉鹽，再在臉上輕

溫水則有助於殺死土壤中的害蟲，

節蛋白的一個重要組成部分。硫酸

輕打圈按摩，再用冷水沖洗，皮膚

如蚜蟲和蟎蟲。當植物因缺水而脫水

鎂容易被皮膚吸收，熱熱的瀉鹽浴

會變得非常乾淨。瀉鹽還可以做身

時，它們的葉子會開始下垂。是因

帶給人溫暖舒適的感覺，不僅可以

體磨砂膏。

為水充當植物的骨骼結構，因此保

排出體內的毒素，還能緩解頭痛和

持葉子和莖直立。給下垂的植物補

肌肉的酸痛

充水分將使其恢復活力，將瀉鹽加

6、消除瘀傷 混合兩茶匙瀉鹽和水，塗抹在 瘀傷的地方，可快速消除傷痕。每

2、改善睡眠

入水中會使土壤中的硫酸鎂增加。

Life

很多養花新手們都遇到過這樣

看 生 活

天使用，瘀傷會很快消除。

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看 生 活 Life

快樂生活居家養老問答專題采訪 —— 轉換機構不應成為 「煩心事」 文：供稿 / 圖：Adobe Stock

根據記者對相關法例的了解，自2017年2 月起，在長者正式獲批居家養老配套服務津貼 （Home Care Package）以後，有權自主選擇 適合的服務管理機構。當長者不滿意當前機構 的服務時，同樣有權選擇離開，加入其它的 公司。 然而不少長者表示，轉換機構真可謂 是一件「煩心事」。 記者曾經收到長者 反饋，在他們決定轉會並告知當前機構 以後，工作人員開始頻繁上門挽留。除 了好說歹說試圖勸服長者以外，還會 說出一些強詞奪理的話讓他們不知道 如何作答。 記者把長者們的困擾進行了匯 總，向快樂生活咨詢顧問團隊經理 張小姐提出了專訪的要求。張小 姐也很快接受了邀請，希望能夠 為長者朋友答疑解惑。

記者：有的長者反映，當初 幫他申請津貼的工作人員，以此為 由勸說不要離開。這是常見的現象 嗎？

也是希望有需要的長者能夠過上更 好的生活。 記者:有一位長者告訴我， 在他發送轉會通知給當前機構以

張小姐：這的確是很多長者

後，個案經理天天上門挽留，有

會遇到的問題。我們知道部分華

一次甚至待了8個小時，這讓長

人長者由於語言的障礙，會在管

者十分為難。

張小姐：管理機構挽留長者不

張小姐：首先需要明確的是，

用個人所需的護理服務。自主管理

應該發生在收到退出信之後，而應

所有的配套服務管理模式都是由政

模式遠沒有想象中那麽困難，只要長

該在提供服務之時。如果服務質量

府相關部門制訂並推行的，不會出

者能夠使用中文和他人溝通，能夠

過硬，服務收費良心，服務小時數

現厚此薄彼的現象。另外，長者的

使用微信、電話等通訊工具，就能

可以滿足長者的護理需求，那麽我相

配套服務能否升級，是由評估小組

夠順利地在快樂生活自主管理津貼

信長者不會選擇退出。

根據長者的護理需求以及目前使用

和服務。

作為老齡護理行業相關人 員，我認為個案經理寶貴的時

津貼的情況決定的，而與長者選擇 的管理模式無關。

如果長者過於低估自己的能 力，依賴個案經理的安排，反而可

間應該用於為長者提供服務，而

再者，升級配套服務津貼從來

不是事後勸說長者留下。如果她

就不是一件能夠很快完成的事情。

在挽留長者上花費了這樣多的精

在快樂生活，當長者的健康狀況或

力，與此同時那些需要幫助的長

生活狀況出現重大變化時，護理顧

記者：有的配套服務管理機構

者又該如何是好呢？

能不斷喪失獨立生活的能力，更加 難以繼續留在家中。

問會根據長者的需求以及使用津貼

提出，自主管理模式無法提供長者

在快樂生活，如果長者表

的情況，為長者申請升級。護理顧

需要的關懷，個案管理模式可以讓

達了想要轉會的意願，護理顧問

問會考慮各方面的因素，確保成功

長者獲得更多工作人員的幫助。是

會先通過電話了解長者離開的原

的幾率。事實勝於雄辯，快樂生活

這樣的嗎？

因，如果是管理上的問題，我們

的護理顧問團隊已經成功幫助為數

張小姐：羊毛出自羊身上，

將全面改進，讓長者享受到更好

眾多真正有需要的長者升級了配套

在傳統的配套服務管理公司，長

的服務。但是如果長者確實選擇

服務津貼。

者享受到的任何一項服務都是需

到對他來說更為合適的機構，我

相反，如果管理機構只是為了

要收費的，有的是直接的收費，

們會盡快為長者完成相應的手

留下長者，貿然提出升級要求，而

有的是隱藏的收費。更多工作人

續，28天後即可轉會，長者也無

不考慮長者是否真的有了更高的護

員的幫助，往往就意味著長者需

需支付退出費等附加費用。同時

理需求，賬戶裡的津貼是否真的已

要支付更多的管理費用，那 麽 可 以

在退出期間內，快樂生活依然繼

經不夠用了，一旦升級失敗，在將

真正滿足長者護理需求的服務時

續盡心為長者提供服務。

來長者真的急需升級時，反而可能

間也就更短了。

帶來無法挽回的影響。 記者：當前公司承諾盡快幫我

著長者需要獨自面對一切，相

完成升級，她們說自主管理無法升 級津貼。

理機構的協助下申請居家養老 配套服務津貼，快樂生活也同樣 提供這類的服務。毫無疑問，這

記者：很多個案經理都會質

反，從之前的幾個回答中就可以

疑長者的獨立生活能力，認為長

看出，在快樂生活，護理顧問是

者無法自主管理居家養老配套服

會在長者管理和使用津貼過程中

務，張小姐對這個問題有什麽 看 法

的各個方面提供多種不同的協助

呢？

和支持的。盡管沒有個案經理，

張小姐：有的管理機構常常

對管理機構以及長者來說都是有

會誇大自主管理模式的難度。實際

好處的。一方面長者可以獲得幫 助，另一方面管理機構也擴大了 自己的客源。 但這不應該成為限制長者自 由選擇管理機構的理由。長者優先 考慮的應該是自己能否享受到應有 的服務，服務小時數是否足夠，護 理需求能否得到充分的滿足。這些

自主管理配套服務並不意味

但是護理顧問給予長者的關懷和 幫助一點也不少。

上，這種模式推行自今已經超過3

最後，快樂生活想說，相比起

年了，在這段時間裡，大量的成功

挽留時蒼白的話語，長者的親身經

案例證明了大部分長者都能夠自主

歷更能證明一切。如果真的能夠提

管理配套服務。而鼓勵長者嘗試使

供讓長者滿意的優質服務，真的為

用自主管理模式的快樂生活發展迅

長者切身考慮，把長者的需求永遠

速，成為全澳最大的居家養老配套

擺在第一位，那麽長者也不至於會萌

服務管理機構，也從另一個側面反

生出想要離開的念頭。

映了這一點。

都與由誰協助申請沒有關系，畢竟 獲批的津貼屬於長者而不是管理機

在快樂生活，護理顧問會指

希望大家能夠能找到適合自己的管

導、協助長者自主管理配套服務，

理模式，更加獨立、長久地在家中

確保長者能夠獨立自主地安排、使

開心、幸福地生活！

2020.5.9- 5.15

構，政府下發這筆津貼的唯一目的

快樂生活鼓勵長者自主選擇，

快樂生活居家養老

6

微信：happylivingaus

諮詢電話：1300 911 728 網址：www.happyliving.com.au

微 信 掃 一 掃

看 生 活 Life

疫情期間，如何進行 居家養老配套服務津貼的申請和評估？ 圖文：供稿 在疫情期間，符合條件的長者依然可

如果長者在申請時需要協助，歡迎撥

際情況告訴評估員。快樂生活遇到過好多

以向政府申請居家養老配套服務。申請的

打快樂生活中文服務電話1300 911 728。專

案例，長者因為不好意思，隱瞞了部分情

方式與往常一樣，長者可以撥打1800 200

業的咨詢顧問團隊將協助長者上傳包括帶

況，如失禁或是行動不便等，導致最終評

422致電老齡服務部，或登錄老齡服務部

有照片的身份證件（如護照、駕照等）、

估結果不如人意。其次要讓評估員了解長

官網完成相關表格的填寫進行申請。在線

家庭醫生的推薦信、家庭醫生的聯系方

者的居家安全狀況，如浴室沒有扶手，花

申請頁面網址如下：www.myagedcare.gov.

式、病歷記錄、收到過的政府補助等文件

園需要防滑等等，另外要和評估員說明日

au/assessment/apply-online。

材料，以及完成一系列評估所需的操作手

常的基本生活流程。

續。

在評估的最後，評估員會讓長者提

如果長者符合申請資格，將在3周內接

問，一方面是補充遺漏，另一方面是看看

到預約電話安排下一步有老齡護理評估小

長者對評估有哪些疑問。這個時候長者可

組進行的評估。這個電話通常是沒有顯示

以嘗試多向評估員提問，比如評估之後出

號碼的，請長者一定要註意接聽，不用因

現了新的情況是否可以聯系評估員補充，

為擔心是騷擾電話而錯過了評估。如果長

評估員建議使用什 麽 類 型的服務等等。

者需要在未來的評估中配備翻譯，也需要

在過往當面評估時，長者需要完成一

在電話中提出。在正常情況下，評估小組

份表格，如配圖所示。目前情況下，這份

將前往長者家中當面進行評估，而目前由

表格將會寄送到長者家中，需要長者填寫

於受到疫情影響，評估小組將通過電話對

後寄還。據長者反饋，評估結果也將與這

長者進行評估。

份表格一同寄到。 疫情期間，快樂生活開通了電話有獎問 答遊戲！長者只需根據本文中的內容，回答

這一部分非常重要，將直接影響到評估的

以下兩個問題，即有機會獲得防疫小禮包！

等級。溝通過程中，長者首先需要陳述個

其中包括免洗洗手液一瓶，一次性口罩五

人的健康狀況和生活狀況等，請務必將實

個，環保袋一個，直接郵寄到長者家中。

問題一：長者個人可以通過 幾種方式申請居家養老配套 服務津貼？ 問題二：疫情影響下，老齡 護理評估小組將通過哪種方 式進行評估？ 知道答案的長者朋友只需撥 打快樂生活中文服務電話 1300 911 728轉接曾小姐 即可，禮包數量有限，先到 先得，歡迎大家盡快聯系！

DOC128-M

長者在與評估員溝通時，解釋需要申 請配套服務的原因，想用在什 麽 服 務上等。

大型電話問答

2020.5.9- 5.15

没有虚高的社工服务费 没有任何隐藏费用

7

日韓多個醫學及食品研究證實

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尤尼特仁對以下功能有顯著效果：

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抗頑疾 抗糖尿 抗三高 加強免疫力

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預防心血管問題 溶解脂肪 100%植物性蛋白質

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給媽媽一個驚喜！ 做一道滋補養顏甜品

—— 木瓜牛奶燉燕窩 文：熙熙

木瓜牛奶燉燕窩

10日就是母親節了，每年的母親節妳 都如何為媽媽慶祝呢？想給媽媽一個驚喜 的看過來，這裡教大家如何燉一道滋補養

【主料】燕窩1盞、木瓜1個、純牛奶150ML

顏的甜品—木瓜牛奶燉燕窩來犒勞一下辛

【配料】枸杞：4顆

苦勤勞的媽媽！

【調料】冰糖：適量 步驟1：燕窩泡水4小時以上，洗凈撕成條狀。

木瓜牛奶燉燕窩有健脾消食潤肺的 功能。當肺部得到適當的滋潤後，就能

步驟2：放入燉鍋，加入少量的水，隔水燉1小時。

更好地行氣活血，使身體更易吸收充足

步驟3：1小時後加入適量冰糖和純牛奶。

的營養，從而讓皮膚變得光潔、柔嫩、

步驟4：將整個木瓜切開，去籽備用。

細膩，皺紋減少、面色紅潤。想必媽媽

步驟5：加入牛奶後再燉10分鐘，出鍋裝入木瓜裡即可食用。

們收到子女為她做的這份禮物，肯定驚

步驟6：最後用4顆枸杞裝飾一下。

喜和感動萬分。來看看制作過程吧。

美味的木瓜牛奶燉燕窩大功告成！

木瓜牛奶燉燕窩的食療作用：

燕窩

牛奶

木瓜

燕窩 燕窩還含有大量的粘蛋白、糖蛋白、鈣、磷

木瓜含有17種以上

牛奶中含有豐富

等多種能增強人體對疾病的抵抗力，有助於抵抗傷

氨基酸及鈣、鐵和維生

的鈣、維生素D以及

風、咳嗽和感冒。燕窩對潤肺健腰，壯脾健胃，外

素C、木瓜蛋白酶、番木

人體生長發育所需的

傷止血等有獨特療效。專家研究發現，燕窩中含有

瓜堿等。它在中國素有

全部氨基酸，消化率

表皮生長因子和輔促細胞分裂成份，有助於刺激細

「萬壽果」之稱，多吃

可高達98%，是其它

胞生長、繁殖以及對免疫功能有促進作用。

能延年益壽。

食物無法比擬的。

木瓜

這道甜品做法雖然簡單，但它卻 滿載著我們對媽媽的愛和心意。想象 媽媽吃著自己為她做的甜品，那一瞬 間的喜悅和感動肯定難以形容。 牛奶

祝

下的 福全天

媽媽們

！ 樂 快 節 母親

看 美 食 Cuisine

手工阿膠糕美容補血

送媽媽的 最佳禮物！

文：佳佳

阿膠糕是由阿膠、黑芝麻和紅棗以及黃酒等成份 制成的食品，它具有美容養顏、補血養氣等特別的 功效，是老少皆宜的滋補佳品。許多明星如劉濤、 Angelababy、林心如和大S等都把阿膠糕奉為養顏聖 品，也難怪個個都成了凍齡女神！ 母親節又到了，大家都絞盡腦汁想要送甚麼給為我 們辛勞付出的媽媽。送名牌包包、彩妝還是名貴首飾？ 其實對媽媽來說，送甚麼都不如送健康和孝心呢！

阿膠糕

甜，口感也特別糯香。

這裡教大家如何手工制作 阿膠糕。 食材：

止鍋和阿膠糕黏在一起。接著 把阿膠糕放入冰箱3個小時，

阿膠中含有核桃，核桃中

寧夏紅枸杞，黑芝麻炒熟，準

冷卻後先切成條狀，然後切成

的蛋白質、鈣等微量元素也很

備黃酒。冰糖和阿膠打粉。

片狀，滋補美味的阿膠糕完成

多，可以補充我們的大腦營養

啦！

以及促進血液循環，達到美容

500g阿膠，250g核桃肉，

第三步，先將冰糖粉、阿

250紅棗，250g黑芝麻，300g冰

膠粉和黃酒混合放入鍋中，開

糖，200g枸杞。

小火熬膠，記得手要不停的攪

作法： 第一步，準備阿膠、新鮮

血細胞的生成。

第二步，枸杞要用上好的

拌，以防止阿膠黏鍋。

阿膠糕的營養價值 阿膠糕的補血作用顯著，

養顏的效果。 阿膠糕內的黑芝麻，含有

阿膠中含有豐富的蛋白質和其

豐富的不飽和酸，可以滋潤頭

第四步，準備一個方盒子

他鐵、鋅等微量元素，尤其是

核桃肉、新鮮紅棗干。核桃

刷上油，黑芝麻、紅棗干、

動物類膠原蛋白，對女性來說

發以及達到美容的食療效果。 做好後的阿膠糕可以每天

肉要現剝，紅棗干也要現剪，

枸杞、核桃攪拌均勻後倒入方

有很大的作用。鐵是組成血紅

吃幾片，做一次可以吃上好幾

這樣做出來的阿膠糕才新鮮香

盒中按壓平整。刷油是為了防

蛋白的主要成份，能有效促進

個月哦！

核桃

枸杞

黑芝麻

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阿膠

9

看 奇 聞 Paranormal

圖：Adobe Stock

各國雷達追蹤到UFO 外星飛碟性能遠超戰機 雷達追蹤UFO 當美國聯邦航空管理局的雷

戰機緊急升空攔截UFO，這些遭遇經

的較小物體從原來的物體分離出

飛行員也得到同樣的回波。不僅如

些技術性的解釋，而我們也沒有這

常發生，且它們是有實據可查的。

來，直奔向F4戰機而去。」

此，附近的機場地面雷達也偵測到

樣做。要假設說這是電子戰的說法

此物體，並確認其龐大的尺寸。

對我們來講是非常困難的，這非常

達發現並追蹤UFO時，他們會報告 給數據採集中心，其中之一是傑羅

該報告還介紹了較小的物體如

伊朗德黑蘭案例

何從那較大的物體分離開來，翻轉

飛行員也用自己的眼睛看到了

的遙遠，且巴西無法做到。它是像

宇航先進空間研究中心（Bigelow

有一個案例是發生在伊朗德

進入F4本身的航線內，然後回到原

目標。一名飛行員後來說，在二十

科幻般的，在雷達的訊號是相當清

Aerospace Advanced Space Studies）。

黑蘭（Tehran,Iran）的事。這起事

來的物體上。這起事件持續了幾個

英里遠的距離，它看起來「像一個

楚的。」

退休的FAA資深處長John

件發生在1976年9月18日晚，共四

小時。

裹著濃煙的大香蕉。」

Callahan分享了一個關於特定UFO

頁的美國國防情報局和國家安全局

事件的經驗。美國聯邦調查局

的報告，詳細敘述了遭遇經過。此

（FBI）和中央情報局（CIA）的

外，二位參予其中的飛行員好幾年

代表都到場，以便瞭解更多關於這

後還討論這事件。

北約空軍基地事件

由於沒有導彈或武器，飛行

世界各地核導彈和核導彈設施失效

員被嚇壞了。當他們靠近這巨大

的情況相符合。這樣的例子不勝枚

另一個重要事件於1977年7月1

物體時，這段時間一直不動的物

舉，雷達偵測到不明飛行物，然後

日發生在意大利的北約Aviano空軍

體，突然以難以想像的速度離

軍機緊急升空去查看已不是什麼新

一事件並拿到全部的文檔和影像記

那晚是關於軍方與不明飛行物

基地。在這次事件中，有幾個美國

開。突然之間，它從這三個雷達

鮮事。很多政府釋出了他們的UFO

錄。傑羅宇航主任Mike Gold表示，

發生過多次遭遇的一個例子，市民

空軍人員看到了不明飛行物盤旋在

幕上消失了。

文件，承認該現象是真實的。

他很高興有人做這樣的報告，因為

發現天空中有一個光亮的物體，機

基地周邊之外。而當物體出現在哪

這是一件「嚴肅的議題」，但他也

場管制員也注意到。伊朗空軍得到

裡，該處的設施就失去電力。

表示，他無法評論他們事後對那些

通知，出動兩架F-4戰鬥機去攔查

資料做出什麼樣的處里。

這物體。

就在第二天早上，智利空軍派 F5戰鬥機緊急升空去攔截另外一個

空中巴士事件

海軍上將Hill Norton，英國國

非常大的飛碟。飛行員描述該物體

商用飛機的飛行員也不斷

防部前參謀長，皇家海軍5星上將

非常明亮且非常大。智利空軍已正

報告發現不明飛行物。一架空中

當不明飛行物被軍事或國防機

美國對這一件事非常重視，事

及北約軍事委員會主席說：「政府

式承認這些事件，但無法解釋發生

巴士A320機長報告，在希斯羅

構的雷達追蹤時，第一件事就是它

件發生的報告發送給多個國家的安

相信，如果他們說實話，也就是有

了什麼事。

（Heathrow）機場上空差一點就撞

會被錄影存證並做成記錄。在過去

全官員，和美國總統傑拉爾德．R

物體在我們的大氣層內，那就是它

幾年內，關於不明飛行物和他們被

．福特（Gerald R.Ford）、美國中

在技術上是遠超過任何我們可以採

雷達追蹤的檔案已經被解密了，有

央情報局局長喬治．布什（George

取的措施，我們沒辦法阻止他們到

從1978年11月9日到12月18

是即使事件發生在其他國家，美國

來自多個機構的例子，如美國國家

Bush）和國家安全顧問亨利．基辛

這裡來，而且假如他們是有敵意

日，幾個主要的UFO事件發生在科

仍是感到高度興趣。這使UFO研究

安全局（NSA）。

格（Henry Kissinger）等。

上不明飛行物。從所有這些遭遇事

科威特油田案例

件中，有件事顯然是明確的，也就

的，那我們沒有辦法來抵抗他們，

威特油田。在這案例中，它們似乎

者Timothy更堅信，美國空軍太空

如果有物體入侵了你們領

二位F4攔截戰機飛行員都報

且我認為政府是會擔心這些事實

也在干擾主要電氣設備。本次事件

司令部（Air Force Space Command或

空，並表現出超越我們對物理學

告用肉眼看到這物體，機載雷達

被披露。然而，我不相信人們會恐

吸引了科威特政府，以及美國政府

USAFSC）是在主導這一切。

理解的性能，而這種性能是沒有

上也追蹤到了。在距離物體25英里

慌。極有可能我們正在被觀察著，

和大使館的注意力。

任何已知的航空器可以做到的，

處，兩架飛機經歷了重要的電子

且一直被其他文明觀察了許多年。

你會想一探究竟。就如同前英

儀器設備失效的狀況。以下是該

他們是誰？他們來自哪裡？他們要

國國防部人員Nick Pope所說的：

報告的摘錄：

做什麼？這應該是嚴謹科學調查的

1986年5月19日，很大一部份的

在1987年7月27日有個有趣的不明飛

主題，而不是被當作八卦報紙的主

巴西領空不斷地被不明飛行物所占

行物目擊事件，飛行員描述這物體

題。」

據。巴西空軍不斷地派遣戰機去查

是安靜無聲，且其大小為兩倍或三

看一直出現在雷達上的到底是什麼

倍大的波音747客機。他說：「該物

物體。以下引述巴西航空部長Otavio

體下降，然後上升，然後被許多排

Moreira Lima准將的說法：

列成圓形的小藍燈所取代。」

「不明飛行物的出現，代表著會

「當F4接近25海里範圍內，它

有許多國防、國家安全，和飛行

所有的儀器和通信都失效。當F4轉

安全的議題出現。」

身離開這物體，飛機上所有的儀器

在不明飛行物的案例中，軍用

和通信就恢復了。另一個具有亮光

智利空軍案例

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最引人注目的是當年智利空軍

10

不明飛行物已經被看到，且與

於12月16日的兩次交鋒：

圖：Adobe Stock

加納空軍事件 巴西空軍案例

據美國國防的記錄，加納空軍

「巴西雷達偵測到至少有20個

對雷達所追蹤到的不明飛行

兩名飛行員正從事訓練任務，

物體。它們使雷達達到飽和且阻

物的議題來做出判斷很難的，而軍

每人飛一架F5戰鬥機，他們的機載

斷該區域的空中交通。每當雷達探

機升空攔截這些物體似乎已有數以

雷達上追蹤到物體。它的雷達回波

測到不明物體，戰機就起飛攔截。

百計有記錄的案例。耐人尋味的事

等於十艘或更多的航空母艦，但

雷達只偵測到固態金屬體及厚重的

是，全球軍方和情報機構都隱瞞對

這個物體是在空中，而不是浮在水

雲。然而當時既沒有烏雲也沒有飛

這些事件感興趣的程度。

面上。每個飛行員都認為自己的雷

機在該區域。天空是晴朗的。雷達

達設備故障了，直到他得知另一位

不會有光學幻覺。我們只能做出一

來源：看中國網

Education & Culture

知識 文匯

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[中呂] 朝天子・常山江行 作者：徐再思 遠山，近山，一片青無間。 逆流訴上亂石灘，險似連雲棧。 落日昏鴉，西風歸雁。歎崎嶇途路難。 得閒，且閒，何處無魚羹飯。

元曲 賞析 （圖：AdobeStock）

作者

譯文

徐再思(約1280~1330)，字德可，因為喜歡吃甜食，故號甜齋。浙江嘉興人，元代著名散曲作家，曾 任嘉興路吏，生平事跡不詳。今存所作散曲小令100餘首，多以悠閒生活與閨情春思，戀情、寫江南自

遠處的山，近處的山，連 成一片片沒有間斷。

然景物、歸隱等題材為主，也有一些贈答、詠物為題的作品，風格以清麗工巧見長。其散曲集位《甜齋

逆流而上經過滿是亂石的

樂府》，因和貫雲石的《酸齋樂府》字號相映趣，故後人將兩家散曲合輯成集，名為《酸甜樂府》。但

險灘，驚險得像山間的棧道入

兩人的生活經歷及作品風格並不相同，徐比貫雲石輩份晚些，成就及影響亦不如貫雲石。

雲端。

落日餘輝中的昏鴉，蕭瑟西 風裡的歸雁；教人感歎道路之崎 嶇艱難。 能夠清閒，姑且清閒，哪 裡還找不到一碗魚羹飯？

註解 中呂：元曲宮調之一。 朝天子：曲牌的名字。

賞析

常山江行：本曲的題目。 解題：本曲寫作者在常山江行途中「逆流訴上」時所見所想，由「途路難」聯繫到人生世事之艱辛，

作者逆流行船，以溯流山行

觀景而不駐於景，思深而能

之險苦，巧妙地隱喻人生道路之

出於情，自然就別有所見、別有

常山：在今浙江常山縣南三十里。

艱難：句句寫江行所見，而處處

所悟。

間：間隙。

喻世事人情，直到曲終才自然地

世間道路千萬條，一念之差

訴：與「溯」字相同。

托出隱居的意旨，其嫻熟的寫作

走岔道；只要方向走對了，最終

連云：就像深入雲端一樣地高險。

技巧使人感歎。

總能歸同道。

繼而引出隱居避險的想法。

棧：即棧道，在山險無路處用竹木架起來的、上下懸空的小道。 昏鴉：黃昏時歸巢的烏鴉。 途路：即路途。魚羹飯：指用魚羹代替飯，表示清苦而自甘。

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看 筆 匯 Your Say

（圖片來源：Pixabay）

新冠時期的貓頭鷹事件 作者： 李雙 新冠中，居民小區裡沒什麼異 樣。人人都光著嘴，不戴口罩。 老外愛在前院草地上，放一

試不出結果，那麼，8號的貓頭

解。理由是：澳洲不好，那就不該

又去見托尼。以往去過。托

鷹，則可能是老外拿走的。我沒

送兒子來；澳洲好，則自己也別離

尼是澳籍華人。去年他攜夫人奔日

辦法。

開。否則，你為什麼會送兒子，到

本旅行，行前又到過我家，委託我

些小東西，瓷娃娃，陶狗狗，鐵製

首先去老瀋家。沒有預約就上

你不願意待的地方呢？唉，文明一

代養寵物狗。送我些小禮物，兼聊

的各種動物等等。近幾天遛狗，看

門，這在澳洲很少見。顧不得了。

再停步，家庭裹足不前，都因為老

天。那狗很討厭，可能原先在狗家

見8號的信箱上，壓著一塊紙殼，

兩家距離近。他常遛狗；不遛狗，

年人不接受年輕人的引領啊！

族是個領導，一句人話不聽。此時

寫著幾行字：可愛的貓頭鷹被路人

也在小區裡散步。曾經溜到我家，

雖然沒看到老瀋家後院、車

拿走了。那是媽媽的遺物。請放回

自我介紹，捉對展開家事訪問。見

庫，但我認定，貓頭鷹事件，和這

剛坐下，門鈴響了。托尼去

來！是英文，手機掃瞄即可翻譯。

到太師椅，控制不住屁股的渴望，

老頭無關。加上他像害喜一樣亂

開門，外面遠遠地站著一個西人，

久留不去，幾乎把椅子坐垮。

吐——吐唾沫，我很快離去。

彼此唧唧唧說了好幾句。原來是鄰

我琢磨了一下，小區裡的道

他正在做菜：肝腸寸斷，爆炒。

路，只要不是靠著邊沿的主道，基

我到達時，老瀋正勾腰駝背，

本沒有外人路過。只有本小區的居

在前院除草。見到我，一把拖住，

民遛狗，今天這一段，明天那一

就地坐下，直接控訴起萬惡的獨生

接著去找小徐。我們並沒有

段，才可能走遍每一條路。另外就

子來：每天一碰面就內訌，彼此撒

見過面。只在微信群裡有聯絡。當

不是投訴油煙太大，少見！幸

是快遞員和郵遞員。據我觀察，前

氣。已經有一段時間了。找不到人

時，她要贈送多餘的枸杞苗和健身

好烹調很快結束，一道好菜，用薄

者只走院內小道、車庫通道，後者

傾訴，心都餳了，嘴都餿了！按規

器，我去取。聽到了狗叫，震耳。

膜封在碗裡。

只接觸信箱，根本不下摩托車；沒

定，我們應該保持1.5米以上的距

我發現女士喜歡養巨型犬。取，不

托尼這才熱情萬丈地接待我，

見過誰步入草地。

離，可是早忘了。

用碰面。苗，放在郵箱裡；健身

滿載蘋果、梨子、李子、桃子、柑

這就費了一個小時呢。萬事開

居投訴：你又在炒肉嗎？味道太濃 了！把門窗關好。我正在減肥啊！ 哎呀，炒得香噴噴的！

嫌疑人多半是遛狗者。一些

老瀋長得真不帥，戴副眼鏡，

器，放在前院草地上，取走就是。

橘落座，中間隔著巨大的廚台。

老外、華人，只熟悉主車道通往

有點像聯合國世界衛生組織書記譚

這一次，以什麼藉口摁門鈴呢？謊

不久，他突然想起還有葡萄，要去

2020.5.9- 5.15

頭難，開了頭可能後面更難。

自己家那條道。在本小區散步的

德塞。是武漢人，生於蔣中正成

稱查水表之類，把門騙開？老外想

摘。我已經飽了，不想再吃什麼。

話，甚至會駐足辨識方向。老外

為台灣同胞那年。十年前送兒子到

都想不出來的鬼點子，不能在澳

聽說到後院，要求一起去。曾經，

總數多。華人只有八九戶。不熟

澳洲留學。兒子「師夷之長以制

洲使用吧？一切背離公正的知識，

這裡凌亂不堪，狗糞遍地。眼下，

悉老外。而華人與華人，則可以

夷」，入籍了，把他接過來，希望

都叫狡詐，雖然有人認為是智慧。

居然建設得井井有條了。全種果

你好我好大家好，進屋聊幾句。

他留下。而他只願意看看外面的

去了再說！先後上門兩次，不遇。

樹。一樣雜物都沒有。無花果，車

重點應該偵查後院、車庫，因為

世界。稱，堅決不移民，一定要回

連狗叫也消失了。群裡一打聽，

厘子，檸檬，尚未成熟。狗關在車

來路可疑的小擺件，很可能放在

去！但新冠來了，兩國封省或封

她已經遷到英國，快兩個月了。

庫裡；我走過去，到處瞟，唯獨不

12

這種地方。我決定試試。如果

國，回不去。老瀋的態度我不理

噢——！

瞟狗。

象徵性地吃了幾顆甜葡萄，

那就應該繼續在小區遊蕩，勘探。

沒理他。

籽實。是一種全身淺灰色，頸部

一位女士，四十多歲，戴眼

急著琢磨，怎麼取到手？

頭部淺紅色的鸚鵡，鴿子般大。

兒天。聊他去日本的經歷。東京旅

鏡。秀氣，羸弱，像個資深小學教

管他的，開門見山，讓朱雲還

一大片，默默進餐，沒有喧嘩。

遊區。夫人看見小店某樣小物件，

師。可惜燙了一頭方便麵髮型，總

回去？不妥！萬一人家真是在舊貨

彷彿知道「孔子曰」，做到了

很喜歡。日本老闆站在門外，用英

讓人想起更年期。有時遛狗，沒有

店買的呢！

「食不言」。這就真像疫期了。

語問：「哪個國家的？」夫人隨口

規律。每天愛打開音響，獨自在車

猶豫了一天。沒有回覆8號的

平時，我除了遛狗、種菜，

答：「中國的。」老闆伸手阻隔，

庫裡跳舞。狗也跟著跳。沒有打過

簡訊；也沒有接聽他的電話——語

繼續委身於寫作「行業」——給

說：「免了！」東西沒買成，氣得

招呼。怎麼接近呢？如果以為我要

言不通，怎麼接？

當地媒體供稿。也讀一些樸素的

差點撞牆。總結了經驗，之後都回

追她那才搞笑。而且當天風太大，

又去和朱雲搭訕。令我吃驚

美文。大約兩週後的一天，我晒

答「澳洲人。」我幫忙罵了聲「可

像是《西遊記》裡的妖怪即將出

的是，貓頭鷹已經不見了；那一堆

著薄陽，躺在後院的草地上，一

惡的日本鬼子！」告辭。

行。默默複習「風訣」，「一級輕

小物件裡，也沒有。莫非，朱雲

邊採集天地靈氣，一邊翻看樣報

在澳洲，吃飯很不簡單，自己

煙隨風偏，二級清風吹臉面；三級

遛狗，看到了8號的告示，做賊心

副刊。掠到我的文章旁邊，有一

不動手就只有駕車去商業區（也可

葉動旗幟展，四極枝搖飛紙片；五

虛，把贓物送回去了？不可能！真

篇紀實文學，《貓頭鷹事件》，

以等外賣），似乎更麻煩。所以，

級小樹隨風搖，六級舉傘難遮臉；

正的賊，都很快樂，越偷越快樂！

作者遠方的雲。是驚悚懸疑劇？

必須重視。決定先去華人超市，買

七級風中走不便，八級枝斷茬朝

或者是，發現我拍照，預感到了什

或者文藝小清新？因為提到貓

肝腸，買辣椒。收營員戴了口罩和

天；九級屋頂飛瓦片，十級拔樹倒

麼，把贓物藏了起來？胡亂聊了幾

頭鷹，我願意瀏覽一下，結果才

手套；少數顧客只戴口罩。

房間。」眼下至少五級！3月底，

句；胸無成竹，沒敢提貓頭鷹。

看幾行就高潮了，不過死活，一

接著想起了龔師傅。

正值深秋，幾乎每天如此。

趕緊去看紙殼，呀，不見了！

插到底。內容是：在小區附近的

家人在新媒體當編輯。遠鄰

躊躇了兩分鐘，決定過去躲避

正要摁門鈴，身後停下一輛

舊貨店裡，看見一尊乖巧的小擺

龔師傅，不會打字，上網需別人幫

大風。我大聲套近乎：「小妹跳得

亮晶晶的轎車，下來一位女士。中

件——鐵鑄貓頭鷹，很喜歡，有

忙點開帖子。總是親自把稿件送到

真好！很久沒有看到民族舞了！我

音，像唱歌。眼睛細長秀氣。蒙著

似曾相識之感。於是買了回來。

家裡來。這樣的作者，不多。來了

妻子都想跟你學呢！」「小妹」看

口罩。我也趕緊掏出口罩戴上。

便宜，5澳元。第二天，就有陌

不和家人寒暄、囉嗦，只打個招

了我幾眼，開口了，「學什麼！一

原來8號是位女士，華人！見我的

生鄰居來聊天，還悄悄為貓頭

呼，放下稿件就走。這樣的作者，

起跳就是！等疫情過了，每天下午

字條留英文，以為我是老外，所以

鷹拍了照，似乎很在意這個小玩

也少。我們見過多次。第一次是，

3點，喊她來嘛！」

回覆英文。貓頭鷹確實已經還回來

意。也沒太放在心上。某天比較

我在門外小路上，被托尼的狗拖拽

車庫很寬，彼此雖然都光著

了，就壓在紙殼上。給我發簡訊，

空閑，狗狗已經一個月沒有出

著，不小心撞了他。剛要道歉，他

嘴，但相距遠遠超過1.5米。正想

打電話，通知貓頭鷹失而復得，既

門了，就去遛狗。路過××街8

已經給我道歉了。若是西人，這種

眺望後院，突然，令人眼珠彈落的

沒回覆，也沒接聽。我說了一下事

號，看見信箱上壓著一塊紙殼，

情況很多；華人，則幾乎沒有。日

猛料自己出現了——靠牆的一個塑

情的來龍去脈，也說到了朱雲——

寫著：媽媽的遺物貓頭鷹被路人

久，媒體打算在「移民」欄目裡，

料收納箱上，立著一尊小小的鐵鑄

沒提住址和姓名。

拿走了……哎呀，以前不是就在

報導一下龔師傅。先要給他拍照，

貓頭鷹。我的心重跳了幾下，彷彿

女士解釋，因為是媽媽的遺

這家的草地上，見過我買回來的

他婉拒了。那就請他提供照片。照

做了小偷。應付了幾句，然後假裝

物，所以要討回。她已經取了口

貓頭鷹嗎？應該是拍照的那位大

片送來了，簡直不像龔師傅，因為

打電話，目的是偷拍。幸好最近自

罩，沒取完，單邊掛在耳朵上，一

漢，丟失的吧！我決定，送給

太年輕，太英俊，比較適合登徵

我培訓，連看多遍《地雷戰》，偷

直。我拿不準該不該提醒她；如

他，就放在信箱上。能見到媽媽

婚廣告。讓他換一張，他不言，軟

地雷的感覺已經附身。偷拍成功。

果，例如，我有咳嗽的跡象，她打

的遺物，等於見到了媽媽！我

磨，硬拖。這不像他的風格。後來

準確地說，是拍攝成功，沒有偷

算趕緊戴上，那我不該提醒她。突

先帶著貓頭鷹，去舊貨店，想詢

只好將就使用「標準像」。

成，因為被發現了。

然想起政府規定的社交距離，不禁

問來源。可是疫期關店了。好不

向後退了1.5米。

容易聯繫到經理，告訴我是陌生

如今我五十多歲，覺得自己

女士面帶微笑，繼續跳舞，

不老。但至少容貌，已經不堪入目

非常隨意地率先開口道：「你妻子

了。某日翻看年輕時的照片，頗有

逛舊貨店嗎？那是我的最愛。以後

感慨。一瞬間，我就理解了龔師

有時間，一起去逛逛多好啊！唉，

事情就這麼結束了。我認為比

貨店每天營業前，門外常常堆著

傅。應該說，每個人心裡，都藏著

現在不行。我買了很多二手貨。門

較完美。最近幾個月，什麼事也沒

大包小包呢。那麼，大漢先生的

一份，對青春的懷念，只是各人的

擋、書架、燭台、雕件……便宜，

干，光TM見證歷史了，不爽！

貓頭鷹，是怎麼到陌生人手裡的

表現形式不同罷了。

告別時，女士送我很多蔬 菜——自己種的，表示謝意。

人贈送的。我知道，有不少人， 會把多餘的東西送給舊貨店。舊

風格獨特，又好玩，又好看。還沒

回家。路上看見，小區公園

不知何故，近段時間，龔師

收拾完呢！」沒有提貓頭鷹。我看

關閉了。沒有圍牆，怎麼關閉？

暗忖：這肯定是朱雲的作

傅沒來送稿。而且，他具體住在哪

了看，確實有幾百個小木雕，小鐵

正面立塊鐵牌，寫著一行字母，

品！可惜人在家裡，無法當著她

裡，我並不清楚。讓家人幫著查

雕，石質、木質門擋，鐵質書夾，

大意是：疫情期間，暫時關閉。

的面驚叫。默念：朱雲，您好！

查。還好，找到了地址。其實不在

各種質地的燭台。有的收拾過，排

鞦韆挽到了鐵樁頂部，用塑料環

新冠後再來拜會您，青梅煮酒論

我們這個小區，而在街對面的另一

列整齊，有的還零亂地堆在地上受

扣死。其餘滑梯、攀岩壁、棕索

英雄！同時調遣我老婆，天天陪

個小區。他會到我們小區散步、遛

委屈。

橋等娛樂健身器材，都用一根二

您跳舞！

狗嗎？不像順手牽羊的人啊！去不 去他家？

我笑了笑，解釋，「小東西

指寬的不干膠圍了一圈。鐵牌最

太有趣了，讓我妻子看看！」趕

牢實；塑料環、不干膠都靠不

猶豫半天，還是去了。摁了

緊又裝模作樣補拍了幾樣。客套

住。聽說關閉兩天了。這可讓鸚

門鈴，迅速退到1.5米以外。開門

幾句，通報姓名。她叫朱雲。然

鵡們高興壞了，紛紛落草，啄食

的，是個西人，笑瞇瞇的。我尷尬

後我像做了虧心事一樣，走了。 剛才，朱雲表現自然，是心

語，出國後，立刻成了文盲。眼

地坦蕩，還是陰險狡詐？這怎麼

下，只能莫名其妙地離開嗎？不

知道！

妥！我掏出手機，通過快譯通告訴

回到家裡，上網查對英文，照

他：「找一位姓龔的華人！」他也

抄單詞：「先生，您掉的是這尊貓

通過我的快譯通告知：「新租的房

頭鷹嗎？」留了電話號碼，附上列

子。不知道。對不起！」原來龔師

印的照片，放進8號信箱裡。

傅已經離開這裡了。我為打擾表示 了歉意。

呢？這永遠是個謎了！

我拿著報紙，直奔8號住戶的 信箱而去！ 2020年3月26日—28日

2020.5.9- 5.15

了一下。他不懂漢語；我不通英

半夜，手機收到簡訊。查譯， 內容為：「是！在哪裡？怎麼回

期間，也去8號偵查，希望貓頭

事？」我回覆：「還在調查！」他

鷹，重新現身。但是，紙殼還在。

又回了一串，我哪有耐心翻譯啊！

Your Say

惦記了一會兒炒肝腸，又聊了一會

看 筆 匯

（圖片來源：Pixabay）

13

Culture

看 文 史

解讀顧 愷之名畫《女史箴圖》 文：戴東尼 東晉顧愷之的《女史箴圖》

一致的，而且它按原文內容將手卷

是中國繪畫史上早期人物畫的代表

分為幾段，每個單元單獨成畫，讓

作。現存《女史箴圖》最早的畫本

人在欣賞畫作的同時，欣然記住了

是唐代摹本，現藏於英國大英博物

張華的教誨。

館，在中國繪畫史上擁有極高的地

這幅作為大英博物館東方藝

位，也是世界上尚存的中國最早的

術品鎮館之物的唐摹本，最能體現

專業繪畫作品之一，被譽為中國美

顧愷之的畫風與《女史箴圖》原

術史的「開卷之圖」，曾被歷代宮

貌，因而被後人奉為經典摹本。此

廷收藏。

摹本曾被宮廷，以及許多文人墨客

2020.5.9- 5.15

漢元帝劉奭在虎圈和各位妃 嬪們一起看鬥獸表演，可是在表演 過程中卻發生了意外，一隻熊從圈 裡奔出，朝漢元帝撲來，旁邊的妃 嬪都傻眼了，驚慌逃走，包括皇 后。只有馮婕妤奮不顧身地擋在漢 元帝的面前，這時左右殺了熊，一

《女史箴》是在顧愷之生活

收藏過，畫面上有唐初開始收藏和

的那個年代，流行於上層社會女性

校理中國古代典籍的官署唐弘文館

之間的一篇文章，成書於顧愷之出

之「弘文之印」，還有宋徽宗趙佶

生前50年左右。當時晉惠帝司馬衷

瘦金體書《女史箴》詞句11行，畫

是歷史上有名的「愚帝」，他最出

作本身及裝裱部份壓有宋、金、

名的就是當年全國鬧饑荒，大臣們

明、清內府藏印，以及明、清歷代

漢成帝為了能夠時刻與班

向這位皇帝報告災情，說百姓沒有

收藏者的私人鑒藏印，還有明代大

婕妤形影不離，特別命人製作了

食物都餓死街頭，這位皇帝卻疑惑

收藏家項子京題記。清朝時，這件

一輛較大的輦車，可當漢成帝命

地問道：「沒有飯吃，為甚麼不吃

作品被收藏在圓明園。

她同車出遊時，這在別人眼裡求

場驚悚大戲就此結束。馮婕妤的行 為令漢元帝動容。

〈班婕妤辭輦〉

肉呢？」正是這樣的一位不務正業

《女史箴圖》蘊涵了中國傳

之不得的大好事，不料卻被班婕

的皇帝，大權被皇后賈氏獨攬。賈

統婦女應當遵守的基本道德信條，

妤正色拒絕。她勸說漢成帝不要

氏為人妒忌、多權詐，荒淫放恣，

通過對婦女梳妝打扮等日常生活的

效法三代末主，應多考慮國家

朝中大臣張華實在是看不過去，又

描繪，真實而生動地再現了中國古

大事，漢成帝覺得班婕妤說得很

不便直接說，於是蒐集了歷史上各

代婦女的嬌柔、矜持，無論身姿、

對，便不再讓她陪同。

代先賢、聖女的事跡，寫成了《女

儀態、服飾，都合乎她們的身份和

史箴》，來勸誡和警示皇后。

個性。其中女性的著裝多以白色為

〈兩女對妝〉

「女史」是負責后妃禮儀教

主，飾以紅色飄帶、裙尾或外裙，

化的宮廷女官，後來成為對有知識

簡單典雅；人物表情非顰非笑，她

婦女的尊稱，「箴」是一種規誡性

們的目光所及之處，如果不是畫中

雖然畫的是兩女相對妝

的文體。以女史的口氣寫成宮廷規

人物，就一定是落在某虛無處，從

容，但插題箴文道：「人咸知

箴，通過古代婦女的「忠、孝、

不投向畫外，更不會與賞畫者對

修其容，莫知飾其性。」意思

節、義」來規勸、教育宮廷中的女

視，這樣的處理，使人物不帶半點

是在告訴貴婦們，修身養性比

子應遵循道德，對主當忠、對神當

挑逗，表現出了中國傳統婦女內斂

修飾容貌更加重要。

敬、對夫當從的女性箴條，是被當

與自持的品德，成功地塑造了不同

世奉為「苦口陳箴，莊言警世」的

身份的中國傳統婦女形象。

名篇，全文300餘字，有敘述、有

下面就節選《女史箴圖》的

舉例。顧愷之的《女史箴圖》採用

三個片段，來感受一下當年張華的

的手卷形式，與當時書本的形式是

良苦用心。

名句人生

14

〈馮婕妤擋熊〉

此外，《女史箴》還包括：規 勸女子不能刻意爭寵，專寵必生傲 慢；后妃不妒忌則子孫繁多；女子 《女史箴》文共12 段，所以《女史箴圖》原也有12 段，但現存的唐摹本 僅存9段。

柳 暗花明又一村

若想尊貴，必須謹言慎行，尤其要 「慎獨」等內容。

遙想陸游當年，被貶官之後

的親身體驗。詩中的「山重水複疑

回到家鄉的心情，應該是非常複雜

無路，柳暗花明又一村」，堪稱千

的，可能是苦悶、委屈和激憤的情

古名句，它蘊含著豐富的哲理，

感交織在一起。然而，他沒有心灰

千百年來為堅韌的文人志士所喜愛

我在少年時代很喜歡閱讀南

省紹興市）之後，整日在家讀書，

柳暗花明又一村。

意冷。他由旅途的山窮水盡，好似

和傳頌。「柳暗花明」是一個成

宋著名詩人陸游的詩詞，因為他

打發時間。有一天，陸游出行，走

簫鼓追隨春社近，

絕望之中，發現了轉機；他在農村

語，也是詩中的畫龍點睛之筆，它

的詩中名句甚多，讀起來也是朗朗

著走著，人煙越來越少。當他登上

衣冠簡樸古風存。

樸實的生活中，感受到了希望和光

比喻眼看著情況已無發展餘地，忽

上口。他與尤袤、楊萬里、范成

一處斜坡放眼望去，只見前面山重

從今若許閒乘月，

明。這樣的心境與前朝的大文豪蘇

然間又出現了轉機和希望，這也向

大，並稱「南宋四大詩人」。〈卜

水複，好像已經無路可走。遊興正

拄杖無時夜叩門。

東坡、山水田園詩人陶淵明，有異

人們提示了一個人生哲理：不論前

算子‧詠梅〉中的「零落成泥碾作

濃的陸游，不肯就此回頭，於是他

此詩翻譯成白話文，大意是

曲同工之妙。陸游將這種讚美大自

行之路多麼難忍、難行，只要堅

塵，只有香如故」與〈示兒〉中的

拐過山角，突然發現，在不遠處一

說：不要笑話農家自製的酒渾濁，

然的感受，注入到自己的詩歌之

定心中的信念，勇於開拓，永不放

「王師北定中原日，家祭毋忘告乃

個山谷裡，有一座小村莊，那裡

豐收之年，他們有足夠的佳餚款待

中，既寫出了山西村的山環水繞、

棄，人生就能絕處逢生。

翁」等名句，堪稱是最能表現陸游

花紅柳綠，像是傳說中的桃花源一

客人。當山和水不斷出現在我眼前

花團錦簇、春光無限，也表現出了

創作精神的代表之作。然而，步入

樣。他在那裡受到熱忱款待，度過

之時，我正疑惑無路可行，忽然看

人生變化發展中的哲理，令人感慨

中年之後，時常浮現在我腦海的影

了愉快的一天。陸游回到家中，對

見柳色濃綠，花朵繽紛，一座村莊

無限；同時也表現了詩人與眾不同

像，卻是他在〈遊山西村〉中的詩

這次散步遠行印象深刻，便作了一

出現在眼前。由於春社的祭日已臨

的思維與精神 —— 在逆境中蘊涵

句：「山重水複疑無路，柳暗花明

首七言律詩：

近，他們正吹簫擊鼓，結隊喜慶，

著無限的希望。

又一村。」

〈遊山西村〉

他們布衣素冠，依舊保存簡樸的古

人生中不如意事十之八九，

相傳陸游因在朝廷中主張堅決

莫笑農家臘酒渾，

風。從今以後，如果允許大家在晚

在人生的旅途上，很少有人從未受

抵抗金兵，被主和派排擠，並免去

豐年留客足雞豚。

上閒逛，那麼我將拄著柺杖，不定

過挫折。逆境中不喪失對未來的希

官職。回到他的故鄉山陰（今浙江

山重水複疑無路，

時的在夜晚敲響農家朋友的柴門。

望，在堅持中等待轉機，是許多人

文：貫明

成功最可靠的武器： 習慣

2020年UCAT介紹

文：中川一朗

夢想總是僅止於夢想，其中一個原因是人們會讓夢想停留在模稜 兩可的階段。如果無法具體回答出自己的夢想是什麼，在目標不 清不楚的情況下，也就沒辦法實現了。

2019年開始醫學特別考試

生，競爭1300個醫學專業學位。

UCAT ， 2020年UCAT 正在報名，

UMAT分三部份，這幾年題數都有

3. Non-verbal Reasoning 非言語類推理

截止11/05/2020， 考試安排在7月

增加，現在是三部份一起，放在3

• 42 questions/ 55 minutes (UCAT

1日至7月31日，隨考生方便自己

小時內考。

但原來UMAT 介紹對讀者了解 UCAT 還是有用。

1. Logical Reasoning and Problem Solving （邏輯推理 解決問題）

UMAT (Undergraduate Medicine

• 48 questions / 70 minutes (UCAT

and Health Sciences Admission Test)

Verbal Reasoning 44 題 /21分鐘

將夢想寫下來

取什麼樣的思想和行為模式，還有

為了將夢想化為現實，我們需

其他促使夢想成真的思考模式，及

測試你抽象邏輯推理的能

要具體描述出夢想的內容。以下舉

面對事物的觀點。我挑選了幾個日

力，測試你在沒有完整的線索的基

幾個簡單的例子：不要只是說「我

常生活中有助於實現夢想的下意識

礎上的推理的能力。非言語類推理

想變成有錢人」，改說「我要在十

行為。

題靠視覺和空間想像力解決排序和

年後存到一百萬元」。不要只是說

實現夢想的關鍵在於，我們要

圖形的題目。

「我想維持健康」，改說「我要活

如何在平時的生活中把促使夢想成

到一百歲」等等，要設定一個明確

真的行為培養成習慣。

Abstract Reasoning 55題/13分鐘 )

選。大多數醫學院要求學生UCAT 考到前10%成績。

看 教 育

三部份2009年以來的變化：

的達成目標或終點。

習慣是一件很強大的事。我

2019年換成 UCAT (University Clinical

, Decision Making 29 題 /31 分

嘉能書店有售UMAT 模擬題，

Aptitude Test)，由原來3小時134 選

鐘 , Quantitative Reasoning 36題

134/3小時，正在做特價，可以用

當你試著把夢想轉換成文字寫

從大學時期開始，每天睡覺之前一 定會在房間裡做肌肉訓練，伏地挺

擇題紙上答題，換成2小時233題，

/24分鐘 )

來準備UCAT， 歡迎惠顧。也有

在紙上時，你就會發現自己的夢想

電腦上答題。考核的範疇基本差不

a. 測試邏輯推理能力---作為

UCAT書。

有多麼含糊不清。如果要用具體的

身五十次、仰臥起坐五十次、深蹲 五十次，就只有這樣。即便是工作

多，已於2019年7月31日完成結束。

醫生，你要能通過事實得出結

UCAT 分5 部份：Section 1

數字來表達，你會猶豫不決，甚至

2018年UMAT，7月25日考

論，通過和病人的言語交流，和

Verbal Reasoning 語言推理44 題/21

想像不出來。假設你有一個「想要

到深夜才回家的時候，或是聚餐喝 完酒回家的時候，只要沒有其他突 發狀況，我都一定會做完一輪。

試，9月6日已發榜。祝賀 MLC 女

病人的描述進行確診或採取其他

分鐘， Section 2 Decision Making

變成有錢人」的夢想。首先，你要

孩考獲99，2017年提前考數學3單

行動。因此，這種題型測試的就

語言邏輯及決策29 題/31 分鐘，

怎麼定義有錢人呢？是擁有高收入

這就跟每天刷牙一樣，一天沒

元100，數學4單元97，2018年HSC

是你可以通過給出的一系列事實

Section 3 Quantitative Reasoning

嗎？還是中頭彩一夜致富呢？根據

英文物理化學繼續取得優異成

進行推理並得出結論的能力。

數字推理及決策36題/24分鐘，

你的定義不同，有錢人的形象會相

做，躺到床上的時候就會覺得很不

b. 解決問題的能力 題目給出

Section 4 Abstract Reasoning 圖

差甚遠。

對勁，這就是養成習慣的證據。多

一個場景和一系列的線索，你要根

形邏輯55題/13分鐘， Section 5

即便只是一句「我想變成有

Situational Judgement 問題解決及人

錢人」，每個人的認知都不盡相

際關係69題/26 分鐘。

同，意外的是很多人都無法具體描

培養習慣有兩個訣竅，一個是

UCAT五大部份考題各自的

述出來。這就像是沒有地圖的航行

將負荷量設定在你想做的事情70%到

題數、作答時間差異很大，考生

一樣，根本不知道該朝什麼方向前

80%的程度，另一個是決定執行的時

的原始分數不易解讀，因此，每

進。反之，具體描繪出夢想的人能

段。有些事情很容易養成習慣，但

一部份的原始分數都得先轉化成

夠明確舉出時間、地點、內容、方

也有些事情較難培養成習慣。

法及原因。

績,ATAR 99.85,成功獲 NSW 大學醫 科派位。 UNSW 2018信息：選擇面試學

據這些找出答案。

（ the actual raw scores for the three test

2. Understanding People 理解能力

components）。原則不能低於150，看

• 44 questions / 55 minutes （UCAT

生UMAT要求： 看三部份原始分

總分，每部份沒有最低要求。 ATAR 不能低於96.00。12年級畢業生只看

Situational Judgement 69題/26 分鐘 )

虧這個習慣，現在我的體脂肪率仍 然保持在5%。

例如寫日記、閱讀、整理、

ATAR和UMAT選面試學生，已完成

醫生和病人之間的順暢交流，

介於300到900之間的標準分數。

大學一年學業的學生，要ATAR和

這是決定醫生是否會對病人的擔憂

任何一個部份，即使全部答錯也

運動有所謂的意象訓練，這

學習這些比較不受喜好或興趣影響

有300分。有些醫學院在錄取時

是一種將「理想狀態的想像」深刻

的事情，只要持續大約一個月就能

不採計S.J.T.（問題解決及人際關

烙印在腦海中，進而實現的訓練方

培養成習慣。相較之下，減肥、早 起、戒菸、運動這種需要運用到身

大學成績一起算，各佔一半。據說 2018 HSC 有學生ATAR 96.60，UMAT

進行即時的回應。 處理情緒化的情況，理解伴侶

94，成功獲 NSW 大學派位， 有學生

之間吵架，孩子與家長之間爭吵或

係）這一部份，所以UCAT的滿分

法。除非你能具體想像出從腳尖到

ATAR 99.95（狀元），UMAT 98，只

者夫妻不能生小孩的難處。

是900×4＝3,600。澳洲醫學院對

指尖的感覺，或是那一瞬間的暢快

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促進減肥 在「藥用食品雜誌」上發表的一項 研究中，研究人員發現，「小球藻攝 入導致體脂百分比，血清總膽固醇和 空腹血糖水平明顯下降」。小球藻有 助於調節激素，幫助新陳代謝，改善 血液循環和促進更高水平的能量。它 還有助於通過去除儲存的毒素來減輕 體重和身體脂肪。隨著我們的身體減 肥，毒素被釋放，並且可以被重新吸 收。 小球藻是最有效的抗氧化食物 3 百健士小球藻富含抗氧化維生素，

它還含有幾種多酚酸，同樣有利於清 除自由基，而自由基是導致細胞老化 的重要原因。小球藻含有並激活谷胱 甘□，谷胱甘□是我們體內最有效的 抗氧化劑。這對於抵消老年人谷胱甘 □的消耗特別有益 小球藻促進大腦健康 4 百健士小球藻是生物可利用維生 素B12的極好來源，對保持大腦良好運 作非常重要。這種維生素的缺乏與抑 鬱，記憶力減退和大腦萎縮有關。隨 著年齡的增長，身體吸收這種維生素 的能力下降，使老年人更容易患B12缺 乏症。 富含Omega 3和6 DHA EPA 5 Omega脂肪3和6被認為是人體的 「必需脂肪酸」（EFA's），這是因為 我們的身體不能製造它們，它們對於 心臟和大腦等重要器官的健康特別重 要。因此必須從食物中獲取以確保我 們保持健康。 BioGenesis百健士小球藻 含有豐富的Omega 3和6，長期服用確 保心腦健康。 富含天然鎂 6 百健士小球藻富含天然鎂，有助於 維持正常的肌肉和神經功能，保持心 律穩定，支持健康的免疫系統，保持 骨骼強壯。

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抗癌 據信，所有人體在某些時候都會發 展成癌細胞。正常運作的免疫系統能 夠在它們有機會抓住並製造癌症之前 攻擊並摧毀這些細胞。最近的一項醫 學研究發現，小球藻使人體免疫力顯 著提高，它的天然成分有助於在許多 方面對抗癌症。 降低血糖和膽固醇 8 研究人員發現小球藻有助於降低 膽固醇和血糖水平。研究人員首先觀 察到膽固醇水平下降，然後是血糖的 改善。他們認為，小球藻在細胞層面 激活許多基因，可以改善胰島素敏感 性，促進健康平衡。

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母親節禮物 ——關心母親的健康

迎來康乃馨飄香的五月，母 親節到了，每年的這一天， 總有許多異地遊子早早規劃 好行程，趕回家為母親慶 祝；也總有許多「子欲養而 親不待」的人們，只能暗自 追思，祈願母親在另一個世 界平平安安。

更年期的治療，適量補充雌激素， 以減輕痛苦，提高生活質量。 子女和家人面對更年期的母 親，應該多加體諒，設法讓母親保 持心情愉快，並陪同母親定期到醫 院體檢，協助護衛母親的健康。

老年女性的照護 老年女性，如果年輕的時候 沒有好好保養身體，維持鍛鍊的習 慣，此時就容易有許多毛病上身， 例如：糖尿病、高血壓、高血脂、 腸胃道疾病，以及勞損過度導致的 頸椎、腰椎問題…… 這個階段女性卵巢已完全萎 縮，皮膚缺少彈性，雌激素降到低 點，泌尿系統和生殖系統萎縮，抗 病能力下降，容易引發生殖道和泌 尿道的疾病；絕經後盆底鬆弛，也 容易引起尿失禁等盆底功能障礙性 疾病。 骨質疏鬆也是很多老年女性 出現的健康隱憂，平常可能沒有異 狀，只有出現駝背、身高變矮的外

有

觀變化，或早上起床後覺得渾身酸

人說：「上帝因為 無法親自照顧每一

求，不過，世界上有一種珍貴的禮

就醫，而兒女剛成年或正處於叛逆

晚期，只有「早期發現」才能掌握

個人，所以創造了

物──健康，是用錢買不來的。

的青春期，需要花費許多精力去照

治癒的先機。

母親。」是啊！自古以來，母親

母親一生劬勞，上有年邁的父

的角色總是無怨無悔，為家庭、

母，下有子女，又要工作……為家

為孩子盡力付出，全年無休，母

庭付出，經常忽略了自己的健康，

此時特別提防3種高發的婦科

經的一道坎，主要症狀是潮熱、出

親愛護子女的一顆心，就彷彿神

中年以後，生理上開始走下坡，身

腫瘤──宮頸癌、卵巢癌和子宮內

汗，有些人會伴有頭暈、頭痛、失

佛護佑子民一般，心心念念都是

體累積的小病痛就逐漸出現了，提

膜癌，建議每年定期做婦科檢查，

眠、心悸、憂鬱、煩躁不安、記憶

慈愛！

醒大家多關注母親的健康狀況。

一旦發現腹部增大、不正常的陰道

力減退等。

中年女性的照護

身為子女的你，想送給母親

料，蠟燭多頭燒，負擔很重，往往 顧不上照顧自身的健康。

另外，更年期通常發生在 45～55歲之間，是每個中年女性必

分泌物、出血或局部疼痛，甚至血

更年期通常不需要治療，但

甚麼禮物來表達心意呢？市面上各

步入中年的女性開始面臨衰

尿、血便等異狀，應該盡速就醫。

是如果不適症狀頻發，影響到日常

種各樣母親節禮物包羅萬象，有足

老的問題，但此時上一代長輩年老

早期的惡性腫瘤大多沒有症

生活，建議求醫就診，透過治療改

夠的金錢就買得到母親物質上的需

體衰，多半需要花很多精力照顧、

狀，等出現明顯症狀時往往已到了

善。從月經紊亂的時期開始，進行

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Dr.Hung Wei CHEN 脊骨神經科醫生（碩士）（國、粵、英）

人體機能是由脊椎延伸出的神經系統控制，一旦遭受外力（撞擊）或長 期姿勢不當，就會造成脊椎錯位漸而壓迫神經傳導，導致疼痛，手腳麻痺， 降低人體原有的自癒功能與神經系統，引起各種痛症。脊椎神經科醫生是由 正統西醫教學與嚴格訓練培育，透過科學技術來正確的診斷，從病源著手， 強調不打針不吃藥或動手術，以溫和專業的手法治療，讓神經不再受壓迫而 疼痛和麻痺的感覺因此減輕消失。

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力過猛，就可能造成髖關節骨折， 引起嚴重疼痛、致殘，甚至死亡的 風險。 此時子女已經成年，多半正 在為自己的家庭和未來努力工作， 很可能不在母親身邊，容易忽略對 母親的照顧。建議多關心母親的飲 食、生活起居等各方面，即使相隔 兩地，也要時常聯絡、噓寒問暖， 盡量多陪陪母親，讓她寬心，好好 享受天倫之樂，讓她擁有一個健康 的晚年。

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看 養 醫師講堂 生 古代文獻已記載不少藥 名，《詩經》中收藥50餘 種，《山海經》收藥120 餘種，屈原《離騷》記載 香草或芳草50餘種，其中 有許多為藥物，包含一些 美容作用的中藥。

中醫美容

《神農本草經》是現存最早的

文︱鄧正梁

中藥學專著，記載柏子仁、人參、 黃耆、杜仲、芝麻等具美容作用的 中藥有20餘種；三國時，孫權的兒 媳婦鄧夫人被刀刺傷面頰，大夫

效良方》，其中有古代宮廷「容顏

後人。序中有言：「今余之所得，

上蜜、蒜、鹽、酒等，調成丸藥服

丁香、山奈、白芷、檀香、甘草、

用白獺脊髓、硃砂、琥珀等中藥調

不老方」，詩云：「一斤生薑半斤

多良醫之深藏而不語人者也。方將

用。

大黃等，以上藥研成細末，用蘇合

配敷治，不留傷痕，且容貌依舊嬌

棗，二兩白鹽三兩草，丁香沉香各

使人家有是書，集天下良醫之所

「益壽永貞膏」是明成祖朱棣

油（金縷梅科植物蘇合香樹所分泌

豔動人；魏文帝曹丕使用過一個生

半兩，四兩茴香一起搗，煎也好，

長，以待倉猝之用，不亦慈父孝子

常服之方，由地黃、人參、枸杞、

的樹脂）拌勻塗髮。據說慈禧用此

髮方，包括：當歸、黃耆、川芎、

煮也好，修合此藥勝似寶，每日清

之心乎！」

天冬、麥冬、茯苓等組成，加上白

方多年，青絲不落。

白芷、白芍、防風、辛夷、地黃、藁

晨飲一杯，一世容顏不易老。」生

蜜做成膏或丸，能補益身體、延緩

中藥美容常用的中藥，如：當

劑，能大補心、腎、脾、胃四經虛

衰老、容顏美好、青春長駐，因而

歸、牡丹皮、川芎、人參、蘆薈、

損，方中有肉蓯蓉、巴戟天、小茴

有「益壽永貞」美名。

白芍、黃連、阿膠、吳茱萸、紅

「還少丹」是著名的抗衰老方

本、薤白、麻油、馬油，可補血祛

薑性微溫味辛，可健脾胃、散風

風，血足而髮生，風祛而髮不落，

寒；大棗可補脾胃、益氣血；白鹽

不但可護髮，還可讓白髮變烏髮；

味鹹能入腎滋陰；甘草調和諸藥；

香、楮實等溫腎助陽；熟地黃、枸

慈禧常用的「香髮散」

花、甘草、杏仁、海藻、丹參、珍

宋代大文豪蘇東坡長期以芡實為主

丁香、沉香、茴香能芳香理氣，溫

杞、山茱肉、五味子等滋生腎水，

清朝的美容不限於面部增白與

珠、花粉、靈芝等，綜合性的作用

食，老而不衰，芡實益腎固精，健

暖脾腎。

是抗衰老、青春永駐的首選之方。

抗衰老，還很重視固髮、烏髮。慈

可說有消炎抗菌、預防粉刺、潤膚

「還少丹」選自《楊氏家藏

「扶桑至寶丹」也是強身抗

禧常使用的「香髮散」，有止癢、

除臭、減少頭皮屑等，有內服，也

方》，宋楊倓編纂，收錄楊家家藏

衰老、護髮烏鬢名方，組成非常簡

淨髮、養髮、固髮的作用，成分有

有外用。這方面在現代社會仍是一

珍貴方劑一千多方公諸於世，福澤

單，就是桑葉與黑芝麻二味，再加

零陵香、玫瑰花、辛夷、細辛、公

片藍天，還有很多可發揮的空間。

脾止瀉，可代替飯食。

著名的抗衰老方 明代太醫院董宿輯錄的《奇

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缺牙讓胃腸受累

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楊子榮眼科專科醫生

明醫堂診所專欄

中醫認為：「食能排邪而安臟腑，悅神

癌狀元食品。

【制法】將紅薯和山藥洗淨，切成小

爽志以資血氣」。選擇合理的防癌食物，能

日本國家癌症研究中心公佈的20種抗癌

塊備用。紅薯和薑片加水，用中火煮透，

很好改善體內失調的環境，輔助預防癌症的

蔬菜「排行榜」為：紅薯、蘆筍、花椰菜、

再加入山藥煮熟即可。食用時，加入適量

發生。但想要達到防癌效果往往不是靠一種

捲心菜、西蘭花、芹菜、倭瓜、甜椒、胡蘿

蜂蜜。

或兩種食物，營養均衡、葷素搭配合理才更

蔔、金花菜、莧菜、薺菜、苤藍、芥菜、西

科學。

紅柿、大蔥、大蒜、青瓜、大白菜等，其中

今天為大家介紹兩種國民喜愛度比較高 的食物：紅薯、蘆筍。

紅薯名列榜首。日本醫生通過對26萬人的飲

Health

紅薯蘆筍有益健康，如何正確食用？

看 養 生

02蘆筍：《神農本草經》稱它為 「上品之上」

食調查發現，熟紅薯的抑癌率（98.7%）略

01 紅薯：效果雖好，但吃它有講究

高於生紅薯（94.4%）。美國費城醫院也從

素有「蔬菜之王」的美稱。現代研究

紅薯中提取出一種活性物質---去雄酮，它能

表明：蘆筍富含多種氨基酸、蛋白質和維

有效地抑制結腸癌和乳腺癌的發生。

生素，其含量均高於一般水果和蔬菜，特別

俗稱地瓜，有紅白兩種。味甘，性平，

吃紅薯要講究科學，一不宜生吃，因

是蘆筍中的天冬酰胺和微量元素硒、鉬、鉻、

歸脾、腎經，營養價值很高，被營養學家們

為生紅薯中澱粉的細胞膜未經高溫破壞，難

錳等，具有調節機體代謝，提高身體免疫力

稱為營養最均衡的保健食品。現代研究也顯

消化；二要適當延長蒸煮時間，使它含有的

的功效。蘆筍中含有的天門冬酰胺是一種能抑

示了紅薯在防癌中的重要作用， 被 稱 為 抗

「氣化酶」被破壞，食後就不會出現腹脹、燒

制癌細胞生長的物質。

心、打嗝、反胃、排氣不適感；三是和

蘆筍醇提取物具有抑制小鼠乳腺癌的

米麵搭配吃，可起到蛋白質的互補

效果，一定濃度的蘆筍原汁可以對小鼠肺腺

作用；四可配點鮮蘿蔔等一起

癌、人鼻咽癌、人宮頸癌、人食管癌的癌細

吃，可減少胃酸產生。

胞具有殺傷作用。

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19

看 養 生

內科婦科Lisa Zhang专栏

Health

痛風(gout) 的中醫療法 隨著人民生活水平的提高，「富貴病」越來越多。痛風病就是其中之一，古代將痛風稱為「宮廷貴族病」。痛風 以其疼痛陣作、來去如風的臨床特點而得名，痛風又叫「白虎歷節風」以其走痛於四肢骨節，如虎咬之狀。現代醫學 認為痛風病是人體內嘌呤的物質新陳代謝發生紊亂，尿酸合成增加或排出減少，造成高尿酸血症(hyperuricemia)，屬於 關節炎的一種，又稱代謝性關節炎。起病急驟，且多在午夜突然因足痛驚醒，嚴重影響患者的工作和生活。

痛風發病原因 1.

2.

趾關節局部紅腫熱痛為多，灼痛難

風結節所致），且多以足

脾失健運、腎失氣化等原因造

忍，晝輕夜重，嚴重者足或下肢活

成體內水濕積聚，濁毒內蘊，

動受限。舌質紅，苔黃膩，脈滑數

流於關節，阻於筋脈。 過食肥甘酒醇，滋生濕熱痰

補脾腎、化濕通絡為主。

中藥、針灸火罐在治療痛風病時佔

趾、手指、腕、踝、肘、膝

針灸療法：針刺緩解痛風急

有絕對優勢，療效顯著。

處為多，或有胸悶脘痞。舌

性期疼痛，採用中醫針灸繆刺法，

痛風是尿酸代謝障礙所引起的

或弦滑。中藥治療以清利濕熱、活

體胖，舌質暗淡，苔白膩，

以左治右，以上治下，在疼痛部位

疾病，無論是在治療過程中或曰常

血通痺為主。

脈沉滑。中藥治療以化痰除

的身體對稱點，如左手拇指和右腳

生活中，最好配合食療，堅持低嘌

濕、活血通痺為主。

大拇指最對稱，左肘部與右膝蓋對

呤、低熱量、低脂肪、低鹽及高水

稱，找到對稱點後按壓尋找壓痛

分供給的「四低一高」食療原則，

濁，流注關節筋骨，痰阻脈

慢性痛風關節炎期

絡。 3.

過度勞累或風邪誘觸，致使濁

1.

痛風緩解期

寒濕阻滯、血脈痹阻型。臨床

點，即是疾病反應點，採用針灸，

目的是減少外源性尿酸的形成和促

肝腎虧虛、濕瘀互阻型。症狀

疼痛可快速緩解，並能恢復正常活

進體內尿酸的排泄。

感受風寒而誘發關節局部腫

表現為關節局部隱痛時作，

動。此外，還可配合針刺耳穴。

痛，或有肢體沉重，或有惡風

局部顏色紫暗，或伴有頭暈

急性期治療還可刺血加拔罐的

痰濁凝結局部，則有痛風石形

喜暖，小便清白，大便不爽。

耳鳴、腰膝酸痛、肢體麻木，

方法，取阿是穴消毒，用梅花針重

成。痛風病理特點為「源之中

舌體胖，舌質暗，苔白膩，脈

或有五心煩熱。舌質暗淡，苔

叩至皮膚出血，立即加拔火罐，等

供稿：中醫內科專科婦科專科

焦，流阻下焦，病於下肢」、

沉弦而滑。中藥治療以化濕散

膩，脈沉弦滑。中藥治療以滋

瘀血出淨，取罐，用乾棉球擦去瘀

Lisa Zhang醫生

「起於脾胃，終於肝腎」。

寒、活血通痺為主。

補肝腎、化濕通絡為主。

血。每處每次宜拔出瘀血大約5毫

脾腎虧虛、濕瘀互阻型症狀表

升為宜。

毒凝聚，氣血瘀滯，運行不

症狀表現為每以陰冷天氣、

暢，以致關節、肌肉疼痛、腫 脹、屈伸不利而形成痺證。若

2.

痛風急性發作期

痰濕內蘊、血脈痹阻型。症

1.

2.

現為關節局部隱痛時作，局部

痛風性關節炎急性發作時西醫

痛風急性發作期多見濕熱壅

部顏色紫暗，發熱不甚或不

顏色紫暗，或伴有神疲乏力、

多以秋水仙鹼、非甾體抗炎藥或者

（1）Suite 6,Level 5, 15

盛、血脈痹阻型。症狀表現為關節

發熱，夜間痛甚，或有肢體

喜暖惡寒、胸脘痞悶、食少納

糖皮質激素緩解症狀，但易出現嚴

Kensington Street, Kogarah 2217

紅腫熱痛，每因進食肥甘、海鮮、

沉重麻木，可有關節僵硬、

呆。舌體胖，舌質暗淡，苔

重的胃腸道反應、骨髓抑制、肝腎

（2）226 AnzacPde, Kensington,

醇酒而誘發，尤以夜間突發第一蹠

結節及畸形（由痛風石及痛

膩，脈沉細滑。中藥治療以溫

功能損傷等副作用。所以中醫採用

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何威廉健康專題

Health

回答讀者問題：

關於[止痛]的認知 有位讀者提到一個很普遍的問

中醫要保證氣血暢通，那怕傷口在

名，判勞役二十年，十年後平反出

題。 [止痛] 這是最基本的健康醫

流血時也不會用冰膚去凝血，而是

獄，三十五歲的壯年人變成六七十

療方法，然而，中醫和西醫卻有不

用止血的中藥粉，或用臨時封閉血

歲白髮老頭了。 我經過十多年的

同的理論和實踐。

管的指圧穴道和攔截血管的方法。

煉功恢復健康，到今年紀七十多氣

先講西醫止痛最簡單的是吃

我習慣釆用中醫[不通則痛]的

血壯旺不再舊傷復發了，古語說：

止痛片，吃止痛藥的作用是鎮靜神

原則去處理痛症，特別是舊患傷

年青人欺病，人老病欺人。 對此

經，麻痺神經讓你減低痛感，外用

症，風濕關節痛等等。因為舊患傷

我釆用中藥泡酒熱膚方法去止痛，

藥也是一樣，把造成痛楚的肢體部

痛大部份都有傷處氣血不通的症

效果明顯。

位感覚神經都麻痺起來，如開刀動手

狀。

白天有事要做精神都放在做事

術割開皮肉時你也沒感覺痛楚。

用我自己的實例說明: 我的風

上，忘掉了舊患傷痛。 晚上睡覚 時

使用藥物屬於鴉片海絡因那一類，

濕痛和右肩傷痛是五十年前被中共

精神安靜後舊患傷痛就開始作亂，

經常使用會損害神經功能。

公安毒打留下的，肌肉和骨頭都被

叫人不能入睡，我都是起床去弄藥

西醫採用封閉式手段造成氣血

打壞了，經絡血管和神經管道都受

酒熱膚，十幾分鐘後痛楚消失，再

不通，感覚消失的方法去止痛，例如

到挫傷，在單人牢房兩個多月沒有

回床躺下一覺熟睡到天明。

對外傷處用冰膚，經常釆用當然會

醫療藥物，全憑自己按道家的[僻

近十多年在悉尼教拳和行醫，

常釆用會保持肌肉和關節骨胳強健

供稿：何威廉

影響氣血正常暢通。

谷服氣]方式練氣功療傷活下來，

跌打傷科專項服務民眾，很多傷痛

活動正常，這是中華民族的國寶，

電話：0417 275 325

接著是被中共誣陷扣上叛國投敵罪

患者都是釆用藥酒熱膚方法止痛

我會繼承下去的。

中醫的止痛方法剛好是相反，

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神奇的「尤尼特仁」 由韓國紅參尤尼特仁發明者金太閏 開發的特效抗癌食品「尤尼特仁」，是 唯一在韓國保健食品行業獲得三項專利 的產品，其強力抗癌的特效給癌癥患者 帶來了出乎意料的驚喜。儘管它是一種 綠色保健食品，但是其抗癌效果甚至超 過了一般的抗癌藥。一位腦部惡性腫瘤 患者兩次開顱手術後，腦部腫瘤仍有復 發。此後服用「尤尼特仁」，6個月後腦 瘤神奇消失。 試驗結果表明，尤尼特仁不僅具有 超強的抗癌效果，而且能夠將癌細胞還 原為正常細胞。同時，它對酒精中毒、 食物中毒、糖尿病綜合癥等都具有獨特 的療效。

紅參尤尼特仁中「九蒸九曝」的重要意義在於，過程中能培養出優良菌種紅參芽孢桿菌， 然後與其他原料混合，進一步加工，製造出抗癌效果顯著的植物性蛋白質「尤尼特仁」。

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「尤尼特仁」的秘密配方

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「九蒸九曝」的紅參是尤尼特仁的 主原料。 九蒸九曝就是九次蒸九次乾燥，需 要精心和技術秘訣，主要目的是最大限 度提取紅參中的有效成分早角甘。目前 大部分紅參中，能夠被人體吸收的早角 甘最多不超過13%，「九蒸九曝」後加 工成的紅參，有80%的早角甘能夠被人 體吸收，大大提高了紅參制品的藥用功 效。 紅參尤尼特仁中「九蒸九曝」的重要 意義在於，過程中能培養出優良菌種紅 參芽孢桿菌，然後與其他原料混合，進 一步加工，製造出抗癌效果顯著的植物 性蛋白質「尤尼特仁」。 據金太閏講，上述幾樣成分看似間 單，但是要想發揮出「尤尼特仁」的最 強抗癌功效，主要靠的是祖傳秘方和多 年的實證經驗。因此，這項技術是任何 人都難以模仿的。據悉，一位專家分析 出其中成分和配方後，想悄悄地自己加 工獲利，最終以失敗收場。

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「九蒸九曝」的紅參

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芽孢桿菌的動物試驗中發現，「被實驗 的動物中出現了癌癥消失的驚人結果。 神奇的是， 事先餵『紅參尤尼特仁芽孢 桿菌』的小白鼠群體中癌癥預防效果最 為出眾。」 根據實驗報告，紅參尤尼特仁不僅對 DNA恢復效果令人吃驚， 而且在增強免 疫、糖尿病抑制、抗氧化等方面的效能 也值得信賴。

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尤尼特仁服食方法 尤尼特仁是醱酵食品，多服無礙。 癌癥患者配合藥物同時服用，抗癌劑 療效更佳。

癌癥患者的福音 現代醫學的癌癥治療方法一般通過手 術、化療等，這些療法產生的毒副作用對人 體器官會造成嚴重損傷，並時常伴有嘔吐、 脫發等癥狀。 如果癌癥患者在治療過程中同時服用

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尤尼特仁，就大大減輕手術及化療引發 的毒副作用，甚至不會再發生嘔吐和脫 發等現象，恢復食欲。尤其是與抗癌劑 希邏達同時服用，抗癌效果更佳。 實驗表明癌癥細胞被還原為正常細 胞，加強了免疫力。

韓國最權威抗癌藥物 鑑定機關 尤尼特仁抗癌效果最為出眾。 韓國最權威的抗癌藥物鑑定機關 「Meta Bio（株）」的代表（總負責人） 金文浦說：「我們從事抗癌與抗癌劑的 實驗已十餘年，最關註的是採用試驗材 料是否帶有毒性。」在對紅參尤尼特仁

莊野正行

日本德島大學醫學部綜合研究支援 中心負責人、營養學博士莊野正行（61 歲），曾獲日本大學共同體主管的生理 學技術研究會第34屆功勞表彰獎。他通 過實驗證明，紅參尤尼特仁對癌癥治療 效果尤為顯著。 他說：「根據實驗數據，我們發現 抗癌治療中配合服用紅參尤尼特仁食 品，效果更佳。但為甚麼有如此好的抗 癌效果， 其深層的原理有待研究。」 發現尤尼特仁明顯的抗癌效果後，莊 野正行首先推薦給他的叔叔服用。「我 的叔叔83歲，患直腸癌，他是抗癌治療

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改善免疫力、對抗癌、抗糖尿、抗老化有卓越效果 前一天開始服用紅參尤尼特仁的（飯前 約30~40粒/次，每天3次）。醫院最初診 斷他的癌標誌物是24， 臥床不起，不能 進食。服用紅參尤尼特仁4週後降到8， 能夠進食。繼續服用4週後降到6。這是 抽血檢查的結果。現在穩定在6，而且已 經恢復食欲，能夠騎自行車自己去醫院 接受治療。」 「使用其他抗癌劑時會有嘔吐現 象，但我叔叔配合服用紅參尤尼特仁 後沒有發生嘔吐，只是註射的部分有瘙 癢。尤尼特仁有兩大作用：抑制癌細胞 再生；減小其他抗癌劑的副作用。我的 朋友的姐姐服用紅參尤尼特仁後，健康 狀況也得到改善。」

尤尼特仁服食體驗談

腦癌患者6個月腦瘤消失 韓國大邱市的任正赫（音譯，46 歲），2011年5月6日診斷出患腦癌，手 術切除後，腦瘤仍然生長。2012年2月 第二次切除腦瘤後，醫生告訴他以後還 會繼續生長並且擴散，如果繼續開顱手 術，隨時面臨生命危險。

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此後，任正赫開始服用「尤尼特 仁」，6個月後到醫院做腦CT發現，腦瘤 消失。 韓國53歲薛先生，3年前患肝癌，五 次手術及抗癌治療後，癌細胞擴散並轉移 至肺部，再做十次化療後，癌細胞轉移至 右腦，再做化療七次，進入癌癥末期。服 用尤尼特仁（每天四次，每次100粒）20 天後，已經擴散的癌細胞得到抑制，體內 60%癌細胞消失。目前繼續服用。

糖尿合併癥明顯改善 性別:男 年齡:70多歲 病名:糖尿/高 血壓/高血脂癥 我因為事故左邊的胳膊完全不能 用，是3級殘疾。而且還有糖尿、高血 壓、高血脂癥等，身體非常不好。 6年前朋友介紹我尤尼特仁，我每天 吃7～8次，每次吃80粒左右，當成零食來 吃。這樣吃了2～3天後，疲勞感一下子消 失了很多。 喝很多的酒也幾乎沒有宿醉，就一直 在吃。大約吃了7個月左右去醫院檢查， 血糖、血壓、高血脂等癥狀幾乎都恢復了 正常。最近一個月吃4瓶左右，身體明顯 好轉，讓周圍的人都感覺吃驚。

30多年的痛風得到改善 可以輕鬆爬山了 性別:男 年齡:50多歲 病名:痛風 我有30年以上的痛風病。能治痛 風的方法全都試過了，但是癥狀反而 越來越嚴重，整個身體都無法動，更 加痛苦。 3年前我通過朋友得知了尤尼特仁， 每天吃3～4次，一次吃100粒。開始的時 候病好像變得更嚴重了，但是小便時感覺 尿酸排出來不少，就一直堅持吃了下去。 1～2個月左右過去了，所有的關節都能夠 很柔和地動了。已經是吃第3年了，現在 能夠登一些小山並能夠做一些家務活了， 健康變好了很多。

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尤尼特仁的市場前景 當今社會空氣污染、水污染、食品 污染等各類污染已經無處不在，這些污 染給人體健康帶來極大危害，當人體免 疫系統對各類污染的防禦能力超過極限 時，人體各類惡性病變就會隨之爆發。 醫學界人士分析，「尤尼特仁」的問 世，讓難以躲避汙染的現代人們對保護自 身健康重新找回了信心。不僅癌癥患者服 用尤尼特仁，而且已經有越來越多的上流 社會人士把尤尼特仁當作日常服用的保健 品。因為它具有超強的解毒和排毒作用， 而且兼有減肥、解酒等功效。

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我是整天坐在椅子上做辦公業務的公 司職員。但工作時經常感覺疲憊犯困。 對身體有益的健康食品吃了有100 多種，但是疲憊的感覺一點也沒有消 失。後來聽說了尤尼特仁這個產品，

一天吃7～8次，每次吃100～150丸。 一個月吃了1公斤左右，每天晚上不睡 覺工作也不感覺疲憊。真的心情非常好。

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惜命的最關鍵 靜坐幫您找到健康

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大家都知道健康很重要，所以關注 各式各樣的養生信息，但是愛惜生 命最好的方式竟然不是養生！可以 說幾乎所有的疾病，都是我們的免 疫系統打了敗仗，而其中關鍵性的 一個重要因素是——情緒。

文：史學文 圖片：ADOBE STOCK

情緒是導致疾病的 最大原因之一 人體的構造十分奧妙，蘊含著 一套精密的免疫系統，此處所說的 「免疫系統」，除了西醫所言，狹 義的免疫能力之外，還包含：自我 診斷、人體資源管理、自我修復和 再生等。 當我們產生各種情緒問題的時 候，70%以上的人會以攻擊自己身 體器官的方法來處理自己的情緒， 亦即最先攻擊到的是自身的免疫系 統，而這正是導致我們生病的最大

毀人的生命。

原因之一。

現代人越來越容易罹患各種各

在將病未病的「亞健康」狀

樣的病，很多人也不惜重金，把精

態就需要警覺，須增強自己的免疫

題的情緒排名，前7名依序是：生

力花在養生上，忘記了身、心、靈

系統。懂得愛惜自己的身體，要關

美國哈佛大學教授和馬里蘭州

氣、悲傷、恐懼、憂鬱、敵意、猜

一體。所以在西醫的醫療經驗中，

心自己的情緒，傾聽身體發出的信

大學哈里博士，經過5年的研究指

疑，和季節性失控（例如：夏季頻

仍然有很多突發性疾病找不到具體

號，忠於內心，超越自我，否則，

出：「冥思靜坐可對視力、血壓、

發爭執和摩擦；冬季抑鬱患者比平

誘發的原因。

沒有健康，一切都是虛幻。

認識功能的激素水準提高大有好

鬆弛思想的行動，可治視為絕症的 愛滋病和癌症。」

有一位醫生提及一個個案：有

如果疲勞累積到了一定程度，

中醫也有所謂「七情」的說

一位在毫無徵兆的情形下，突然發

您要放鬆、休息；如果喜、怒、

法，是指喜、怒、憂、思、悲、

現罹患肺癌晚期的女士，婚後一直

哀、樂，各種情緒到了一個臨界

傳統中醫學也強調情緒對健康

恐、驚，而「七情分屬於五臟」，

都和公婆同住，雖然先生一家對她

點，您要知道甚麼時候應該收斂、

的影響極大，焦慮、恐懼過度，會

《黃帝內經·素問》言：「人有五

不錯，但她非常希望能夠擁有自己

發洩、放手、寬恕……您要和自己

引發種種身體不適的症狀，靜坐冥

臟生五氣，以生喜怒悲憂恐。」突

的空間，和先生提過幾次想搬出去

的身體達成新的平衡，然後去消化

想則可以使人靜心、安定，達到祛

然、強烈或是長期的情志刺激，超

住的想法，都遭到拒絕。

掉不好的情緒，才能找回健康。

除疾病的功效。

出人體本身的正常生理活動範圍， 會導致功能紊亂，引起疾病。 中醫認為：腎主恐懼、肝儲 憤怒、肺藏哀傷……不同的情緒問

靜坐冥想 緩解壓力和焦慮

後來她認命了，直到她得了肺 癌晚期，除了接受西醫治療外，家 人還幫她找了一位著名的心理治療 師。

處，另可治療許多不治之症和心臟 病、關節炎等慢性病。」

《莊子》一書記載，黃帝曾 向廣成子學習長壽之道，廣成子

現代有情緒困擾的人很多，焦

說：「無視無聽，抱神以靜，形將

慮症、抑鬱症是非常普遍的心理健

自正。必靜必清，無勞汝形。無勞

康問題，各種疾病更是對我們虎視

汝靜，乃可長生。目無所視，耳無

眈眈。

所聞，心無所知，汝神將守形，形

題會導致不同的器官損傷。例如：

當心理治療師在一次催眠治

女性經常生氣，易得乳腺增生；長

療中問她，這輩子最大的心願是甚

期鬱積易得乳腺癌；夫妻感情不睦

麼？她平靜的說：「我希望有一個

美國著名健康專家約瑟夫·默

乃長生。」中國老祖宗的智慧告訴

者，恐被婦科疾病糾纏等；緊張、

自己的家，只跟丈夫、兒女在一

寇拉（Joseph Mercola）博士，分析

我們，靜坐可以開慧增智、養身延

吃力多半會引發腸胃疾病；常感到

起，不用很大、不用很久，幾個月

了焦慮的心理機制，指出要增強對

壽。

不如意、好強的人容易偏頭痛；缺

就好。」

不確定性的包容度，練習冥想是不

排除雜念，放鬆身心，每天靜

牽扯藥物的最安全、最便宜、最有

坐冥思1～2次，每次15分鐘到半小

效的方法。

時左右，逐漸增加到1小時，可以

乏自信、優柔寡斷的人，則容易得 2020.5.9- 5.15

伯尼·塞格爾認為：「沉思冥想是

研究指出，免疫系統出現問

時多）。

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物、社會3個層面去治療。

糖尿病。

負面情緒的累積 恐形成健康風暴

負面的情緒被壓抑下來，雖然 看不見，沒有感覺到，但是卻會在 不知不覺中蠶食了我們的健康。

生病不能只治病

默寇拉說，「正念冥想」

讓我們心情平靜，血脈暢通，增強

（Mindfulness Meditation）不斷喚醒

免疫力，有助於輔助治療種種慢性

壓力、委屈、憤怒全都累積

一位醫生說，現在來醫院看病

人的注意力，讓人全心全意活在當

疾病。

在身體裡，也許你的大腦暫時忘

的患者，心身疾病超過1/3，軀體

下，降低因不確定性而產生的焦

如果無法靜下心來，不妨將注

記了，可是身體卻會一直記得。

疾病少於1/3，而軀體疾病又會導

慮，提升了專注力和心理認知，從

意力集中在呼吸上，並配上一些舒

長期積壓的結果，可能有一天，

致心理問題。所以已經不能只依靠

而能幫助緩解壓力和焦慮感。

緩的音樂，就能讓您的情緒安定，

一場免疫風暴就會降臨，甚至摧

單純醫學模式，而應當從心理、生

美國耶魯大學醫學院外科醫生

靜心打坐，越坐越健康。

看 養 生

人體所需的七大營養素

米糠溶液中分析出一種胺類化合

謝過程中起著十分重要的作用。

環，預防心腦血管疾病。

營養學專家特別指出了有幾

營養素是指對於人體生長、

物，由於它是生命體不可少的東

維生素A：維生素A也叫視黃

維生素K：維生素K是脂溶性

種營養素可以幫助身體提高免疫力

發育和維持身體健康必不可少的物

西，馮克把它命名為「生命胺」

醇，維持正常視覺：維持視力暗適

維生素，是蛋白質合成所必需的維

預防細菌和病毒侵害，保護身體健

質。人體日常新陳代謝需要約一百

（vitamin），由拉丁文「生命」

應功能。維生素A維持上皮細胞的

生素。維生素K涉及至少五種調節

康，人的免疫力發揮著至關重要的

多種營養素。有些營養素人體可以

（ vita）與胺（amine）組成。 德

正常生長與分化：包括皮膚、呼吸

凝血活性的蛋白質的合成，是支持

作用。人體免疫力的高低受多種因

自身合成，有大約四十多種營養素

國科學家德來蒙特把這名字改成

道、消化道、泌尿生殖道。維生素

幫助血液正常凝結過程的關鍵營養

素的影響，其中營養素發揮著十分

人體需要從外界攝入。科學家經過

vitamin，營養學界所用的正式名稱

A可以改善鐵的吸收和運輸，預防

素。維生素K還能結合鈣，它對骨

重要的作用。與機體免疫功能關

多年研究，把人體需要從外界攝入

則是維生素。從此，一類維持生命

貧血。可以促進蛋白合成和骨細胞

骼重塑（用新材料取代舊的骨骼組

係密切的營養素有蛋白質、維生

的營養素歸類為七類，俗稱「人體

的神奇物質以Vitamin命名，掀開了

分化，促進生長發育。維生素A還

織）很重要，這種過程對維持骨骼

素A、維生素B，維生素C、維生素

所需七大營養素」，分別為水、蛋

其科學研究史，前後有17個諾貝爾

是一種良好的抗氧化劑，可以保護

健康是絕對必要的。

E、鐵、鋅和硒等。其中維生素就

白質、脂肪、碳水化合物、維生

科學獎頒發給了有關維生素的研究

微血管免受自由基侵害，提高免疫

素、礦物質，膳食纖維。

和發現。

力。

補充維生素 提高免疫力 維生素對於身體新陳代謝，

佔有四種。 維生素A對機體免疫系統有重

水是人體的重要組成部份。水

維生素B：維生素B是一個群

組織細胞合成，蛋白質合成等生理

在把營養素輸送到人體各個器官的

體，人體所必須的維生素有8種，全

活動中起到關鍵作用。不過在補充

同時，也會把代謝的廢棄物帶出體

部為水溶性維生素。在營養補充劑

維生素在不同的身體情況下，人體

外。水還起到調節體溫和體內潤滑

的開發中，會專門將維生素B族合成

對於維生素的需求比例是不同的。

維生素B族，比如維生素B12

等的作用。

為一種補充劑。攝入量不合理，反

比如世界衛生組織專家就建議在兒

對身體製造紅血球和保持免疫系統

蛋白質是一切生命的物質基

而會增加身體的負擔。 Cellife Vitamin

童在發育階段，需要多補充維生

的功能也是必不可少的。

礎，是構成和製造肌肉、血液、皮

B Complex 是一款不錯的B族補充劑。

素A。 那麼兒童維生素補充劑中，

維生素C是人體免疫系統所必

膚、骨骼等多種身體組織的主要物

維生素C：維生素C又叫抗壞

就要特別注意維生素A的含量。孕

需的維生素，可以從多方面增強機

質，蛋白質還是構成人體內多種重

血酸，是一種強的有機酸，對身體

婦在孕期，胎兒的神經系統發育需

體對抗感染的能力，缺乏會使免疫

要生理作用的物質，如酶、激素、抗

健康有著重要的作用。維生素C是

要特別量的葉酸，所以，在孕婦維

系統功能降低。

體、血紅蛋白等。

一種強抗氧化劑：可以直接與氧化

生素補充劑中，要特別加入足量的

在Cellife 維生素系列補充劑

要的作用。 維生素E可以提高機體免疫功 能，提高對感染的抵抗力。

脂類是脂肪、膽固醇、磷

劑作用，以保護其它物質免受氧化

維生素B9(葉酸)。所以專業的營養

中，都科學比例的添加了鐵，鋅

脂、脂蛋白、醣脂的總稱。脂類是

破壞；可以促進膠原蛋白生成，使

保健品補充劑開發公司，會針對不

和硒元素。充分滿足所有人群對

構成人體各種細胞的主要成份之

血管增加彈性，預防血管疾病；可

同的人群的需求來設計配方，已達

於營養和增強身體免疫力的營養

一，其中磷脂和膽固醇是構成所有

以降低血液中的膽固醇，預防動脈

到科學合理的維生素攝取。比如

需求。

粥樣硬化；具有解毒作用，促進重

Cellife 就特別開發了男性維生素補

對於我們來說，抵抗疾病最

金屬離子和砷等有毒物質的排出；

充劑，女性維生素補充劑，孕婦維

好的武器就是我們身體自身的免疫

可以幫助鐵和葉酸的吸收和利用，

生素補充劑，兒童維生素補充劑，

力。合理補充維生素和各種營養

促進造血機能等等。

和維生素B族補充劑系列， 充分滿

素，提高自身的免疫力，才會遠離

足各種人群的需要。

疾病。

生物膜的主要成份。並且脂肪擔負 著為身體儲存和提供能量，維持體

維生素的發現者 卡西米．馮克 （圖片來自維基百科）

溫的作用。 碳水化合物是為人體生命活動

維生素是一個大家族，每個

供能的主要來源。人體大部份器官

成員在身體新陳代謝過程中各司其

維生素D：維生素D是一種脂

的「食物」都是葡萄糖。除了給機

職，維護著我們身體的健康。維生

溶性維生素，與其他維生素不同，

體提供能量以外，碳水化合物還是

素分脂溶性和水溶性維生素兩種類

它主要來源於紫外線誘導的皮膚中

抗體、細胞膜、神經組織、遺傳物

型。脂溶性維生素有：A、D、E、

的前體轉化。維生素D的膳食來源

質核糖核酸等的重要組成部份。

K。水溶性維生素有：C和B族。維

包括強化食品和補充品。維生素D

生素家族具體包含：

是維持血鈣和骨骼健康所必需的。

質營養素。礦物質的作用構成酶，激

• 維生素A（視黃醇）

維生素D缺乏可能會影響免疫系

素、激活酶。參與代謝，維持滲透壓

• 維生素B1（硫胺素）

統，因為維生素D具有免疫調節作

和酸鹼平衡，維持神經肌肉的興奮

• 維生素B2（核黃素）

用，通過上調抗菌肽的表達和分泌以

興等。

• 維生素B3（菸酸）

促進粘膜的防禦來增強固有免疫。

礦物質是指人體必需的礦物

膳食纖維素是指植物中不能被

• 維生素B5（泛酸）

兒童服用維生素D, 通過陽光中紫

註解：

人體消化、吸收和利用的多醣類碳

• 維生素B6（吡哆素）

外線的照射，可以在體內合成鈣。

【1】「快報 - 《人體最重要的7大營養要素》」

水化合物。纖維素本身不能提供能

• 維生素B7（生物素）

這對兒童的生長發育有相當大的益

量，沒有營養價值，但是對調節胃

• 維生素B9（葉酸）

處。

腸的消化、吸收、排泄、降低膽固

• 維生素B12（鈷胺素）

維生素E：維生素E最早被研

醇、減緩醣類的吸收速度起著重要

• 維生素C（抗壞血酸）

究過程中，發現與生殖功能和精子

作用。

• 維生素D（鈣化醇）

生成有關，促進性激素分泌，提高

• 維生素E（生育酚

生殖能力，所以被命名為生育粉。

• 維生素K（葉醌、甲萘醌）

維生素是一種強抗氧化劑，保護細

要以輔酶的形式參與酶的功能，在調 節人體廣泛的物質代謝過程中起著 十分重要的作用。

維生素家族 1913 年，波蘭科學家馮克從

【2】北京大學公共衛生學院營養與食品衛生系教授 馬冠生《七種 營養素可以幫助身體提高免疫力》

在我們身體的生長發育和新

胞免受自由基的傷害，預防多種疾

陳代謝過程中，這些維生素缺一

病。維生素E還可以幫助增加細胞

不可。

分裂次數，延緩衰老；促進蛋白質

維生素主要以輔酶的形式參與酶

合成：促進傷口癒合，減少傷口疤

的功能，在調節人體廣泛的物質代

痕；幫助擴張血管，改善血液循

【3】世衛組織營養行動證據電子圖書館(eLENA)「6~59月齡嬰兒和 兒童補充維生素A」

供稿：澳洲 AHPC PHARMACY OUTLET HEAD OFFICE 地址：1/2-10 James Ruse Drive, Clyde, NSW 2142 AUSTRALIA 聯繫電話：+61-2-9897 0403 電子郵件：info@cellifehealthcare.com.au 網站：www.aushpc.com.au/www.cellifehealthcare.com.au

2020.5.9- 5.15

維生素又叫維它命，維生素主

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合理補充維生素 科學調理身體健康

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蘋果或將推出

Insider）引 述知情蘋果公司 員工指，他們了解這

電動車iCar 最早2020年登場 （本文圖來源：蘋果新聞發布會）

【看中國訊】彭博社引述一位知情 人士稱，蘋果iCar研發團隊實際有大約 200人，蘋果公司已給汽車團隊確定了 生產汽車的時間，即最早2020年投產。 蘋果分析師Gene Munster也將2020年定 為蘋果iCar的發布日期。

美 國 蘋 果 公司（Apple）在電

個項目。 美國華爾街日報也曾援引 多名消息人士披露，蘋果公司已經 成立一個秘密研發中心，致力於自主 研發一款「蘋果」牌電動汽車iCar， 統中的一 種，但蘋果公

項目的名字叫Titan，有數百名蘋果公 司的員工參與了該項目。

司選擇的是與特斯

2017年6月，彭博社采訪蘋果公司

拉相似的鼠籠式異步電

總裁Tim Cook時，他暗示蘋果正在開

動機技術。

發自動駕駛平台。隨後同年11月，兩

簡單來說，電動車采用的電

名蘋果計算機科學家發表論文，談到一

機分為感應電動機（異步電動機）

個偵測系統，該系統可以幫助汽車有效

和永磁同步電動機兩種。而蘋果公司

地避開行人、自行車騎手。

選擇的這種電動機，加速性能強勁，

彭博社引述一位知情人士稱，蘋

抗高溫震動，在崎嶇的地形上也很受

果iCar研發團隊實際有大約200人，蘋

用，而且價格更低。該種電動機的壽

果公司已給汽車團隊確定了生產汽車的

命也更長，需要的維護也更少。

時間，即最早2020年投產。另外，蘋

腦、智能手機市場上獲得

不過，感應電動機需要復雜的控

果分析師Gene Munster也將2020年定

顯著成績後，一直有消息指該

制系統，但該專利並未明確說明蘋果公

為蘋果iCar的發布日期。但也有報道表

司如何處理該控件的系統。

明，蘋果公司的自動駕駛汽車項目將於

公司接下來會進軍電動車市場。盡

2021年啟動。

管蘋果公司至今仍未公布其造車計

除了此次曝光的電動機外，蘋果

劃，但外媒披露，該公司正在開發一

公司早前還曾申請其他有關汽車的專

此外，據美國消費者新聞與商業

種適用於蘋果汽車的三相交流感應電

利，包括汽車座椅、汽車照明燈、車輛

頻道（CNBC）2019年1月的一份報告

動機，並與特斯拉（Tesla）汽車上的

地板等。雖然蘋果仍然未證實其是否正

顯示，蘋果自動駕駛系統部門的200名

「感應電動機」具有相似的設計。

在研發完整的汽車，但其申請的諸多專

員工被解雇。專門關註蘋果公司產品

利也讓外界相信，該公司不止於開發自

的網站Macworld報道稱，這表明蘋果

動駕駛，而是有意研發一整台車。

iCar可能已經被擱置了。

據Apple Insider報道，美國名稱 為「帶有繞線定子和端匝冷卻的電動

其實，早在2015年就有消息指蘋

報道稱，這款icar與蘋果的許多其

特別詳細介紹了一種三段式交流感應

果公司正在開發一款汽車，準備與特

他項目一樣，在它正式公布之前，產品

電機，這只是汽車可能的幾種電機系

斯拉競爭，當時商業內幕（Business

的細節很少。

機」的專利披露了相關細節。該專利

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購買澳洲汽車保險 （本文圖來源：pixabay）

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不論事故是不是投保車輛駕駛員的

保單《條款與條件》的要求。你可

將支付保險金，而保險公司將在投

三方人員造成的人身傷害或死亡予

責任，投保車輛都可以獲得賠付。

以打電話申請索賠，有些保險公司

保的車輛發生事故時賠付部分或全

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汽車駕駛員、摩托車駕駛員、騎自

取的保費也高。根據你在保單中的

索賠申請得到了受理後，保

車輛的維修費，還可以賠付一定的

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強制第三方保險對投保車輛

故中受損的租賃車輛予以賠付，或

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（無法修好），保險公司會將車

可以不用擠公共交通，也可以隨時

予賠付（除非鑒定為「災難性」事

交納出險費。

輛的保額全部賠償給你。

自由行，想去哪兒就去哪兒，非常

故），對投保車主的車損及財產損

方便。不過買了車，就得買車險

失不予賠付，對第三方車主的車損

了，在澳洲所有車子必須強制購買

和財產損失不予賠付，若投保車輛

如果你的車在交通事故中受

第三方保險才能上路。

遭竊失火也不予賠付。這是最基本

損，而你想要得到保險公司的賠

（未完待續）

什麽是保險索賠？（Claim）

那麽，在澳洲該如何選擇一項適

型的車險，也是最便宜的車險。

付，你就需向你投保的保險公司提

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（根據2017年12月1號的最新法案，

出索賠。保險公司將審查你的索

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需註意的事項（上）

否在保單保障範圍內。你 可能需要提供索賠屬

2、第三方財產損害保險

¬¬ 車險如何提供保障？ 車險是你和保險公司簽署的

Third Party Property Damage Cover

一份合同，合同約定你將支付保險

這類車險將賠付你對其他車主

金，而保險公司將在投保的車輛發

的車輛和財產造成的損害，你只需

生事故時賠付部分或全部費用。車

向保險公司交納出險費，無需自行

險將根據保單賠付受損車輛的維修

賠付。不過，它對投保車輛的車損

費，還可以賠付一定的醫療費。

不予賠付。

車險分成多個種類，每份保單

3、第三方失火盜竊保險

的保險級別也分為多個等級，所以

Third Party Fire & Theft Cover

在選擇車險時必須先做足功課，研

這類保險將涵蓋第三方財產損

究各家保險公司的車險產品。

害保險的全部保障範圍，以及保障 投保車輛因失火或遭竊而造成的損

車險的不同類型 1、強制第三方保險 Compulsory Third Party Insurance （簡稱CTP）

失。不過，它不負責賠付交通事故 對投保車輛造成的損害。 4、全險 Comprehensive Cover

在澳洲，每輛註冊車子都必須

全險將涵蓋第三方財產損害保

購買強制第三方保險，它也被澳人

險、第三方失火盜竊保險的保障範

稱為「Green Slip」。

圍，以及投保車輛在交通事故中受

2020.5.9- 5.15

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Car Guide

看 車 訊

2020斯柯達SCALA六月登場 【看中國訊】全新小型

期待已久的SCALA將與大

車款SCALA即將於2020年6月

眾Golf一起加入小型車市場，但

斯柯達為SCALA增加了許多

登入澳洲市場，斯柯達日前公

有望在同樣的價格下，增加空

標準設備。基本型號提供電動後備

布了它的價格和規格。該車款

間和提供更多的設備。

箱、18英寸車輪、無線智能手機充

停車功能。

總共有三個車型等級，包括

據澳新社報道，基本款

電、帶停車傳感器的倒車攝像頭和

110TSI、Monte Carlo和Launch

SCALA的價格與入門級豐田

全尺寸備用輪胎。更高的規格的版

Edition，它們均由1.5升渦輪

Corolla和大眾Golf相似，並且

本還配備了運動座椅和踏板、皮革

增壓四缸發動機提供動力，

比最便宜的馬自達3還便宜。而

裝飾、全景天窗、雙區空調和自適

最大功率110kW，峰值扭矩

且SCALA擁有大眾汽車集團的

應駕駛模式。

250Nm，入門款可選6速手波，

10.25英寸的虛擬座艙和8英寸的

其他車型則標配7速幹式DSG。

顯示屏，在Launch Edition中該

配備手動變速箱的基礎款

（本文圖來源：斯柯達官網）

顯示屏被增大至9.2英寸。

110TSI的起步價為2萬6,990澳

遺憾的是，雖然Launch

元，增加7速雙離合自動變速箱

Edition配備衛星導航和無線

需要多花費2,000澳元；Monte

Apple CarPlay，但它忘記了

Carlo版本的售價為3萬3,990澳

Android Auto，並將於晚些時

元；Launch Edition的售價則為

候推出無線Android Auto。其

3萬5,990澳元。

他車型均配備Apple CarPlay和 Android Auto。 SCALA擁有所有必要的 安全套件，包括自動緊急制 動、自適應巡航控制和車道保 持輔助。Launch Edition則 在此基礎上增加了盲點偵測系 統、後方交叉路口警報和自動

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