昆士蘭看中國電子報697期-300520 文化生活

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Lifestyle

文化 生活 ●

第698期 週六發行

2020年6月6日-6月12日/庚子年閏四月十五至閏四月廿一

文 化 . 生 活

知 識 . 文 匯

美 容 . 養 生

美 食

車 訊

P1

P11

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P19

P22

(圖片來源:Unsplash)

盤點 8 個神祕寶藏度假地 玩轉度假天堂黃金海岸 黃金海岸堪稱是昆州的人氣度假勝地,也是一座老少皆宜的旅遊城市,身在隔壁布里 斯本的小夥伴們也經常去那裡度假。其實,黃金海岸不單單是衝浪者的天堂,還有許 多神祕寶藏地哦~今天爲大家介紹一下,趕快去打卡吧!

2、Casuarina Beach

1、The Bathhouse 黃金海岸超級有知名度的網紅

Casuarina海灘靠近新州和昆州的

SPA館Greenhouse,從裝修風格到服務

邊界,是一處小眾、漂亮安靜的沙灘,

質量都讓人讚口不絕。這裏不僅有水

也是許多衝浪愛好者們的私藏地。在

療中心、溼氣蒸汽房、紅柏木桑拿房

這個美 麗海灘 上 擁有活 潑可愛的袋

及日光浴平台,各種各樣的休息區,

鼠,充滿生命的活力。每當太陽升起和

還有提供健康午餐等等。約上閨蜜們

日暮低垂之時,大大小小的袋鼠就會

去那裡泡個網紅澡,完全可以度過舒

走出森林,前往海灘覓食,而且它們非

服又愜意的一天。

常熱情大方,喜歡與人類互動。那裡瑰 麗而神祕的巖洞,也絕對值得遊客一

地址:7/37 Tallebudgera Creek

探究竟。

Road, Burleigh Heads QLD 4220

另外,在遷徙季節時,還可以在這

網址:www.greenhousethebathhouse. (圖片來源:The Bathhouse Facebook)

com

(圖片來源:The today show Twitter)

裏看到鯨魚哦! (下接第2版)

昆士蘭分部: 22 Lindis St., Sunnybank Hills QLD 4109

電話: (07) 3705 4058

傳真: (02) 9475 5044 投稿: editor@VisionChinaTimes.org 廣告: sales@VisionChinaTimes.org


(上接頭版)

Life

看 生 活

(圖片來源:Balter Brewery Twitter)

(圖片來源:IFT_Australia Twitter)

3、Balter Brewery

(圖片來源:Goji Granola Facebook)

5、Goji Granola

4、Cougal Cascade

Balter Brewery不僅僅是單純的喝酒好去

Cougal Cascade是Currumbin一處隱祕的瀑

處,這裡還有各式各樣的活動,包括遊戲活

布地,也是當地人最喜歡去玩水游泳野餐休

動、參觀啤酒廠內部、電影公放日及小型音樂

閒的地方。這裡風景優美,水質乾淨清澈,

會等等,非常適合熱愛啤酒熱愛派對的人。

在這片亞熱帶雨林裡,完全可以享受過一個

地址:14 Traders Way, Currumbin Waters

休閒輕鬆安靜的週末!

黃金海岸的網紅爆款冰激凌非Goji Granola莫屬,主打健康食材,無麩質和乳製 品。從健康的水果麥片,到西班牙油條和巧 克力醬,再到粉色浪漫棉花糖,美味指數爆 表的日系甜品Taiyaki與冰激凌完美結合,去 黃金海岸記得去品嚐一下!

QLD 4223

地址:7/60 Santa Cruz Blvd, Clear Island Waters QLD 4226

6、Miami Marketta Miami Marketta是黃金海岸最廣為人知的夜市,也是一個越夜越美麗的道地夜 市。裡面集合了各國的美食和小手工品,可以讓你體驗到不同的活力與文化哦!現 場還有各種各樣的活動和表演,在滿足了肚子的同時,耳朵也跟着懷孕了呢,吃飽了 再逛逛服裝、飾品和手工藝品等,花點小錢就能挖到寶。這裡還可以品嚐各國的 美食。現場還有Live音樂會,耳朵也跟着懷孕了呢~另外,Miami Marketta一改以往需 要走路去夜市吃吃喝喝的方式,還貼心地為大家開闢了一條車道,可以開着 車 逛夜 市,有沒有很新鮮?!絕對是去黃金海岸必不可少的一次特殊體驗哦!開着車逛Miami Marketta夜市。 地址:23 Hillcrest Parade, Miami QLD 4220 (圖片來源:Miami

Marketta Twitter)

7、The Borrowed Nursery The Borrowed Nursery是藏在美人魚海灘(Mermaid Beach)附近的一家 植物工坊,這裡有很多好看的植物盆栽和裝飾品,是熱愛盆栽、裝飾、 工藝品及喜愛室內設計朋友的樂園。如果你恰好在美人魚海灘附近玩 耍,不妨抽上2小時來這裡淘點好東西回家吧! 地址:44 Cronulla Ave, Mermaid Beach QLD 4218

2020.6.6- 6.12

(圖片來源:Cella Central Historic Boutique Hotel Facebook)

2

8、D' Bah Hill 來到Duranbah Hill可以享受草坪海景下午茶。這裡是一處小 衆 悠 閒度 假勝地,可以在這裡俯瞰到整個海岸全景,風景格外迷人,大塊的草坪 是野餐的最佳選擇。在山坡草坪上選一個合適的地方,和朋友看海景聊 (圖片來源:The Borrowed Nursery Facebook)

天,遛遛狗,享受愜意的午後!

作者:李妙菡


(圖片來源:Freepik)

盤點高效工作、實用軟體

Life

幫你提升效率、排除干擾(上)

看 生 活

文:小易

於這場席捲全世界的病毒疫情,幾乎使所有大都市都陷入停頓,改變了很多 人的工作方式,對今後的社會和人們的生活方式也造成深遠的影響。人們更 加依賴網上作業,下面為大家推薦一些提高工作效率的軟體和網站。

2、Any.Do

高效時間管理的軟體 1、Things

3、Toodledo

4、Todoist

Any.Do是一款超過2,000萬人

Toodledo是一款功能強大、操

Todoist是一款簡潔的GTD日

使用的日程管理及任務列表提醒軟

作便捷的時間管理工具,免費版擁

程管理應用,界面設計簡潔、

體,而且完全免費。它以小清新的

有的功能也足夠應付日常任務。而

操作簡單,配合網站使用功能

簡約風格和清爽界面設計,讓使用

且它支持所有平台,同步速度也非

強大。

者面對滿滿的日程安排時也不會感

常快,在提高效率的同時,還能夠

到煩躁。

幫助使用者協調生活。

Any.do不僅可以設置任務並

Toodledo除了可以設置任務的

這款時間管理軟體,非常適

使用鬧鈴提醒,還可以與他人共

優先級,將任務分配到不同的文

Todoist擁有自己的Karma工 作效率評分系統,以及橫跨所有 平台實時同步的網站及軟體等, 節省不少時間。

合工作繁雜的人。它可以列出日

享任務列表,以完成更多的工

件夾,還可以根據優先級,將最重

Todoist可以通過重複的提醒

Things是由Cultured Code開發,

常計劃,根據事項的「緊急」和

作。它除了擁有任務管理常見的

要和最緊急的任務置頂,以防止使

任務到具體日期,以幫助使用者

曾榮獲蘋果年度設計大獎。經過三

「重要」程度進行分類和排序,

基本功能之外,還可以與朋友、

用者錯過重要的待辦事項。另外,

養成良好持久的習慣。Todoist可

年半的開發週期,Things 3不僅保

還可以設置固定任務的提醒時

同事或家人等協同處理任務,另

Toodledo會通過使用者的「習慣」

以為任務設定四個優先等級,使

持了高設計水準,同時也保持了軟

間。另外,還有許多快速搜索任

外,也支持語音輸入、手勢操作

跟蹤進度,使用者也可以通過搜索

用者可以將最緊急的任務加上紅

體的易用性。Things 3的設計簡潔

務的搜索框,只要下拉就能夠直

及Google Task同步等,非常高效

欄快速查找重要任務,

色等級,以方便在列表中更快找

大方,以白色背景作為主色調,交

接搜索,操作方便。

方便。

•價格:免費版;標準版和升級版

出這些任務。

互方式自然流暢,同時更換了更加

•價格:可免費試用

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現代化的字體和圖標。

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需另外付費 •適用於IOS和安卓系統

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放寬冠狀病毒(COVID-19)限制 澳洲已十分成功地「拉平了

COVIDSafe生活和工作方式。當

記對著手肘而非手部咳嗽和打

曲線」。澳洲每日的COVID19新

病毒仍是威脅時,這將成我們

噴嚏。

感染個案非常少。我們現在可以

「新的常態」。

開始採取謹慎步驟,放寬一些協 助我們抑制病毒傳播的限制。

我們採取的每一步均需要得

如果你感到不適和接受測 試,則應該待在家中。

到我們所有人的支持,即我們堅

比以往任何時候都更為重要

COVID-19在國家不同地區的

定承諾會保持身體距離、良好

的是,如果你有類似感冒或流感的

傳播方式一直存在差異。新的三

衛生習慣和在身體不適時留在

症狀,則應該待在家中。如果你發

步計劃提供了一條放寬限制的途

家中。這能有助保障我們的家

燒、咳嗽、喉嚨疼痛或呼吸短促,

徑。各州和領地會視乎其公共衛

人、朋友和社區的安全,免受

則應該接受冠狀病毒測試。

生狀況和當地情況以不同的速度

COVID-19影響。

做這些事情。 及時瞭解你所在地區的最新 資訊和限制規定。瀏覽Australia. gov.au以獲得最新建議和各州和

領地的鏈接。你亦可致電國家冠 狀病毒熱線電話1800 020 080或 筆譯和口譯服務電話131 450。 (圖/文:供稿)

下載COVIDSafe應用程式

採取步驟。

身體距離 三步計劃

如 果 你 還 沒 有 下 載 無論何時、何地,我們都必

COVIDSafe應用程式,請即下

三步計劃基於澳洲健康保護

須與他人保持至少1.5米距離。如

載。該應用程式協助公共衛生官

主要委員會的專家建議,建立

果購物中心或公共場所很擁擠,

員更快通知曾接觸冠狀病毒患者

COVIDSafe的工作和生活方式。

讓你難以與人保持距離,則不要

的人士。

第一步是謹慎的,因為重要

進入該地方。等到該地沒有這麼 繁忙時再回去。

COVIDSafe的澳洲

失我們已取得的成功。第一步將 使我們有更多機會與家人和朋友

良好衛生習慣

行為融入日常生活的一部份。每

面對面交流。 第二步將建基於此,容許更大 型的聚會和更多企業重新開業。 第三步開始全面採取長期的

我們的成功有賴我們把這些

良好的衛生習慣有助制止冠

當離家時,你都要想一想如何保

狀病毒的傳播。經常以肥皂和清

護自己、家人、朋友和同事的安

水清洗雙手;不要觸碰臉部;謹

全。謹慎選擇你要做什麼和何時

2020.6.6- 6.12

的一點是我們不能太快行動而錯

3


看 生 活

居家觀全澳疫情?

Life

三款手機軟件來幫您 文/楊姍 新冠疫情持續變化,政府的

一款名為「澳大利亞新冠疫情

款APP採用了所謂的「21天滾動窗

應對政策也在不斷更新,如何能讓

(Coronavirus Australia)」的應用

口」,發生在21天窗口之外的接觸

全澳居民在瞬息萬變中時刻掌握最

程序,該app除了提供新冠病毒的

者會自動從用戶的手機中刪除,或

新信息,對澳大利亞這個多元化國

基本知識、政府的應對措施信息和

當用戶移除App時亦會刪去。但確

家來說確實是一個挑戰。到目前為

重要的聯繫電話外,還可登記自我

診者必須同意共享個人定位數據。

止,澳洲政府推出了三款免費手機

隔離信息。澳大利亞聯邦政府、衛

政府指,只有政府衛生機構才有權

軟件,來幫助澳大利亞人了解關於

生部和內政部的相關信息鏈接也包

收集數據,其他機構或部門則無權

疫情的最基本和最新的消息。

括在內。

獲得用戶數據等資料,而且數據亦

「澳大利亞冠狀病毒」App提

1、Coronavirus Australia: 官方疫情追踪軟件

供包括「症狀自查」、「健康建

洩露隱私的風險。

議」、「隔離登記」、「媒體新 聞」、「疫情實時地圖」,以及

3月29日,澳聯邦政府推出

只會存在澳洲境內,因此不必擔心

「各類醫療資源」等六大功能。

3、MYAUS COVID19 多語種防疫軟件

它將讓人們獲得最新官方信息和 建議,包括重要的衛生建議,以

你知道嗎?在澳洲有超100萬

及澳大利亞目前疫情的官方數據

人不會講英文或只會講一點英文; 有超過500萬人在家裡不講英文。

速覽。

如今疫情下,很多不會講英文或讀

2、CovidSafe: 患者接觸追踪軟件 4月26日,聯邦

不懂英文的人們迫切想了解各州動 態;當自己身體不適又無人照料

題等。

時,等待著翻譯員那頭的電話內心

COVID-19病毒以及自身如何

備受煎熬……

防疫;

現澳移民委員會(Amigration

Covid-19病例追踪應

Council Australia)與一家屢獲殊榮

健系統及搜索COVID-19疫

用CovidSafe。這是一

的悉尼數字設計機構Protein One合

情期間政府能提供的醫療服

款基於藍牙技術的手機

作,為澳大利亞文化和語言多樣化

務;包括如何獲得及時服務、

應 用,尋找在特定時間點

的社區開發了這個能提供24種語言

medicare資格及覆蓋範圍解

相隔1.5米以內,並超過15分

的免費手機應用程序——MYAUS

析;如不符合medicare的申請

2.

COVID19。

查看澳大利亞現有的醫療保

資格接下來要如何做等。

密儲存到程式內。如果有人對新

澳大利亞移民委員會首席執行

冠病毒檢測呈陽性,那麼州和地

如何保持健康;包括社區衛生 情況和個人健康等。

6.

症狀自查或護理病患的問題解 析;

7.

必要情況下進行自我定位或查 找附近公共廁所等;

8.

提供各種緊急求助熱線、口譯 或健康熱線的聯繫方式等。 另外,該軟件提供的語言有:

英語,普通話,越南語,廣東話,

官Carla Wilshire OAM稱,在COVID-19

政府允許和嚴格禁止做的事、

韓語,高棉語,旁遮普語,日語,

區的衛生官員可以通過查找藍牙

大流行期間,準確、相關和及時的

教育(成人移民英語培訓計

意大利語,希臘語,法語,西班牙

ID來確定密切接觸者,並通

信息對於整個澳大利亞社區至關重

劃、托兒服務)和移民(簽證

語,泰語,印度尼西亞語,他加祿

過系統向密切接觸者發送通

要,特別是針對文化和語言多樣性

變更及到期情況)等問題的解

語,俄語,土耳其語,泰米爾語,

知。

社區而量身定制的交流策略,「如

決辦法。

索馬里語,索馬里語,阿拉伯語,

查看政府能提供的涉及個人或

緬甸語,卡倫語,達里語,波斯語

企業的援助計劃;包括緊急情

和烏爾都語。

碼、名字、年齡段和郵編。這

果人們有問題不能及時溝通,就如 生病不能及時就醫一樣。」

3.

5.

了解最新疫情動態;包括各州

記錄的數據包括電話號

4.

美妝培訓

金布村 早! 2020.6.6- 6.12

況救助、住房貸款以及租金問

瀏 覽 文 章 以 了 解 有 關

衛生部發布了最新的

鐘的手機,並將有關資料加

4

1.

該手機軟件可進行以下操作:

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下水道堵塞 無需花上百澳元 Bunnings「神器」輕鬆解決問題 文/黎辰 儘管浴缸、洗臉盆和淋浴間的

紹了清理的簡單技巧。

更能有效防止堵塞。

塞孔看上去很乾淨,但其實裡面藏

據7 News報導,排水管堵塞可

這款「神器」就是Bunnings的

污納垢。一段被分享至Facebook的

能需要花費成百上千澳元進行維

塑料束線帶(每包100根僅售2.6澳

視頻就揭露了這些清潔死角,並介

修,而精明的清潔迷Tania分享了一

元),Tania將這些紮帶連接在一

個「清潔神器」,不僅價格便宜,

起,並在束線帶的側面切一些小斜 角。 然後她小心的將這根紮帶推入 水槽孔中,並上下左右移動,讓頭 髮和雜物都能附在紮帶上。 Tania 在Facebook主頁Mrs Hinch Cleaning Tips上寫道:「無需購買昂貴的 清潔產品/工具來清潔堵塞的水槽 孔。」 「幾個便宜的塑料束線帶 可以輕鬆完成這項工作。將兩個束 線帶放在一起,並在線帶的每一側 沿對角線切開一些口子,嘿,就做 完了。」 Tania發布了一段視頻,展

了,今天我在浴室的水槽上嘗

名網友表示:「我有一個留長髮

示了她的技巧,群裡的其他成員

試了一下,原認為甚麼都不會發

的女兒,我甚至無法解釋我清理

對她大加讚賞。有些人說他們已

生。但是去試試吧,天哪,頭髮

出來了甚麼東西。」其他人則說

經試過了,並節省了一大筆錢。

就出現了!感謝你的提示,幫助

他們很樂意去嘗試。 「一個很棒

一位網友表示:「這個方法太讚

避免了可能的水道堵塞。」 另一

的主意,肯定會嘗試的。」

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打造日系風家居的「小心機」

Home

看 家 居

文:田園

日系家居大多數採用實木家俱為主,實木表面多使用木蠟油或自然漆。 顏色方面通常使用米色、淺灰、白色等中性色彩或原木色,以營造樸素的自 然風和禪意的境界感。此外,日本人仍保留唐代人屈膝而坐的習慣,因此大 多數的家俱都是低矮型的。 近年來日系風家居大行其道,許多人都喜歡它簡單乾淨、明朗溫馨的感 覺。日系風家居線條簡潔,不多加繁瑣裝飾,所展現的一瓶一花一器,都能 把東方禪味的蘊涵表現得淋漓盡致。讓我們來看看你可以購置些什麼,為自 己布置一個日系風家居吧。

1、榻榻米

看書、看電視或喝茶聊天,讓人感

膝而坐的習慣,因此大多數的家俱

到無比的輕鬆自在。豆袋的顏色可

都是低矮型的。你甚至可以看到在

想要把家裡打造成日系風,榻

以選用素雅的,這更能凸顯日系風

茶道上、地板墊上都不使用家俱。

榻米是不可或缺的一個重要元素。

格;如果想要為原本就素雅的空間

低矮的家俱可以拉伸視覺,讓家居

你可以把家裡的一個小角落或一間

增添活力或風趣,你可以使用明亮

空間更顯得寬敞明亮,尤其適合小

房間做成榻榻米。榻榻米的多功能

色彩的豆袋。

戶型家庭。

用途是它的最大優勢之一,非常適

3、木質傢俱

合小戶型家庭。

2、日系懶人沙發

價 格 低

免 費 報 價

重要的地位,市面上有賣各種和風

自然漆。顏色方面通常使用米色、

印花的門帘,它豐富多彩的顏色為

物品之一,你可以看到日劇中的男

淺灰、白色等中性色彩或原木色,

空間增添一道靚麗的風景線,同時

女主角,他們都愛躺或坐在舒適柔

以營造樸素的自然風和禪意的境界

也為空間帶來一抹日式禪趣的感官

軟的豆袋上打發休閑時光,他們或

感。此外,日本人仍保留唐代人屈

享受。

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2020.6.6- 6.12

和風門帘在日本元素中佔據很

俱為主,實木表面多使用木蠟油或

(圖片來源:Pixabay)

6

日系家居大多數採用實木家

懶人沙發是日系風家居的經典

QBCC

KE

4、和風門帘


看 家 居 Home

9大元素不可少 5、純色床上四件套 (整版圖片來源:Unsplash)

日系風家居通常都是以樸 質、素雅的配色為主,所以在

7、素雅布藝

墊來擺設餐桌,滿滿的日式風格。

大面積的物件上要選用冷色調 的,其中灰色便是日系風最常

家俱或坐墊可選用棉麻布的,

用的顏色。你可以選用灰色的

這種淡淡和素雅的色調就是充滿了

床上四件套,這樣不僅可以增

日式範兒。如果不擅長搭色,你可

格子和條紋是日系風不可少

添日系的簡約感,還可以為您帶

以選用米色或純白色,視覺上非常

的元素,你經常可以看到他們出現

和式。

在服飾或家居用品上。日劇中最常

來優質和沉靜的睡眠。

9、格子、條紋餐巾

出現的物件之一是餐巾,你可以在

6、日系擺件

8、日式餐具

家裡運用格子或條紋元素的餐巾來 裝飾餐桌,讓家裡顯得更自然、清

你可以選用一些日本元素的

另外一個經常出現在日系家居

小擺件來打造日系風,比如貓、

中的元素便是海浪紋了,在布置家

日本娃娃、籐編收納盒或日式特

居時可以將海浪紋運用在餐具上,

要在生活中保存最簡單最原本

色小吃等來點綴家裡,這些小擺

搭配原木色的餐盤和筷子,給人一

的模樣很不容易,日式家居環境所

件不僅可愛、有趣,還可以增添

種淳樸的質感,也為家裡增添和風

營造的自然寫意,或許就是我們所

生活氣息。

氛圍。此外,你也可以運用竹製餐

追求的。

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7


Travel

看 風 情

探訪神秘 「

尼泊爾是南亞喜馬拉雅山脈地區的一 個內陸國家,地處中國西藏與印度之間, 擁有「高山王國」的美稱,也有人稱她為 「西藏後面的王國」。尼泊爾境內80%的 面積被山地丘陵所覆蓋,坐擁八座海拔 八千米以上的高峰,群峰峻嶺為整個高 山古國增添濃濃的壯麗景致,是登山 好手的觀光勝地及理想之地。 尼泊爾擁有古老的文化遺產,多 個王朝在那裡留下了光輝的遺蹟, 佛教創始人釋迦牟尼即在尼泊爾出 生。那裡隨處可見巧奪天工的建築 藝術,莊嚴的紅塔廟,以及充滿 中世紀風格的廣場均讓人流連忘 返。 尼泊爾的動植物生態因其地 形而十分豐富,隨海拔、氣候的 不同而呈現不同的分布狀態。 2020.6.6- 6.12

尼泊爾約有六千五百種植物,

8

杜鵑是國花,也是最常見的物 種。尼泊爾不僅是哺乳動物 的家園,還以鳥類資源豐富 而著稱,鳥的種類超過八百 種,占全球所有鳥類的十 分之一。 ( 圖片來源:Unsplash)


看 風 情 Travel

「高山王國」尼泊爾 體驗最純粹的自然(1) ( 圖片來源:Unsplash)

尼泊爾不僅承載著中世紀古

份時間籠罩在雲霧之中,高海拔地

上一聲「納瑪斯黛(Namaste)」

間公開的親昵行為,若在餐廳等公

前往尼泊爾,應攜帶透氣良好兼防

國的余暉,還糅雜著宗教與美景

區則是終年積雪,呈現出銀裝素裹

即可;女性旅行者注意不要穿過於

共場合甚至會被驅逐。

水的風衣。

的異國情調,越來越被大家熟悉

的雪域風光。旅遊旺季則集中在旱

暴露的衣服。

和嚮往。尼泊爾讓人印象最深的

季,空氣清新、陽光明媚,是旅遊

是當地人的微笑,還有那飽經滄

最好的季節。

桑的百年寺廟,它們伴隨著陽光

尼泊爾全年氣候多變,在旱季

和微風,能夠讓旅客感悟到生活

應注意晝夜溫差變化,尤其是山地

中的快樂和美好!

地區,出行時要根據自己的目的地 選擇攜帶的衣物和裝備。

尼泊爾氣候

3、尼泊爾人絕大多數是印度 教徒,禁食黃牛肉,所以請不要帶

尼泊爾屬於季風性氣候,由於

另外,奇瑞國家公園的酒店

左上開始往右下擺動)表示「是」

裡沒有洗浴用品,建議旅客自帶洗

的意思。

漱用品、拖鞋、登山鞋及手電筒筒 等。

牛肉製品,而且也不得屠宰雌性動 物為食。

尼泊爾旅遊注意事項 3、通訊

4、尼泊爾人相信神祇居住在 人的頭頂,所以切記不要撫摸小朋

1、注意衛生防止疾病 尼泊爾水質較差,建議飲用

步基本沒有信號,必要時請攜帶衛

瓶裝水。尼泊爾流行一種名為「加

星電話,以防不測。參加較長時間

用雙手,不能用單手,特別是不能

德滿都痢」的腸炎,所以切勿飲用

徒步及登山等戶外活動時,請務必

用左手,因為尼泊爾人認為左手是

未煮沸的生水,也盡量避免生吃蔬

提前通知家人。

不潔的。

菜、沙拉與水果。隨身攜帶治療腹

1、進入印度教寺廟前務必徵

以上的極高峰與一百米左右的平原

得同意,因為寺廟一般是不向非教

在狹長的國土內相連,致使尼泊爾

徒開放的;皮毛物品嚴禁帶入寺廟

6、進入寺廟、住宅(尤其

瀉、中暑及感冒發燒等常用藥。另

氣候型態差異很大,從長年積雪的

大門內,有時還需要脫掉身上的皮

是廚房和飯廳)之前要脫掉鞋

外,天氣炎熱的季節要帶防蚊劑,

寒帶高山到熱帶草原都有。北部的

製物品,如皮帶、皮包等;不得觸

子。而且在室內不要跨過尼泊爾

雨季時更要慎防血蛭。

喜馬拉雅山區冷季最低氣溫可達零

摸寺廟內的供奉物品、神像及前往

人的身體或腳,遇到這種情況時

下41攝氏度,而南部特賴平原雨季

神龕的信徒;不可以爬騎在神像上

必須繞路而行。

最高氣溫可達零上45攝氏度。尼泊

面玩耍或拍照;在寺廟或佛塔遊覽

爾的氣候帶分布明顯,為其國土增

時,通常按順時針方向行走。

文:祝游

2、衣著裝備

7、不要用腳去碰尼泊爾人或

尼泊爾每年從九月至次年三

物品,這被視為是一種冒犯行為。

月,早晚都比較清涼,所以需要穿

2、尼泊爾女人比較保守,問

8、注意不要用自己使用過的

厚毛衣或外套大衣,但日間溫度一

按照降水可以簡單分為雨季

候時不要有任何身體上的接觸,男

刀、叉、杓子或用手去接觸別人的

般在二十五度左右;四月至五月的

(四至九月)和旱季(十月至次年

士不要與尼泊爾女士握手,與當地

食品或餐具。

天氣悶熱,傍晚常有陣雨;六月至

三月),除旱季以外,尼泊爾大部

人交往可行「雙手合十禮」,再道

9、在尼泊爾盡量避免男女之

(未完待續)

九月的雨量驚人,因此在這段期間

( 圖片來源:Pixabay)

2020.6.6- 6.12

其獨特的地貌和地理位置,八千米

添了豐富的色彩。

尼泊爾手機信號不好,山區徒

5、尼泊爾人之間傳遞東西要

友的頭。

尼泊爾風俗禁忌

10、尼泊爾人用橫向擺頭(從

9


看 奇 聞 Paranormal

「宇宙射線」神秘來源瑪雅文明早有記載 圖:Adobe Stock

中,運動著的地球以及太

天體物理學家經過十年時

陽係正在通過一束來自銀河系核心

間的數據統計,發現每時每刻穿過 地球的高能量宇宙伽瑪射線,來源 於銀河系的中心,該研究可能改變 當前相關的學術理論。令人驚奇的 是,瑪雅文明早已經有記載來自銀 河系核心的宇宙射線。

測數據,首次

河系之外的

繪製出銀河系中心的

超級黑洞,即其它

高能量伽瑪射線分佈圖,發現

星系中心。這說明宇宙射線

銀河系中心的人馬座A*(Sagittarius

可能還有其它來源。

A *)黑洞是空前強大的伽瑪射線

銀河系中心的強大伽瑪射線 100多年來,科學家知道地球 無時無刻不受宇宙射線的照射。這 些射線都是帶電的、高能量粒子, 如質子、電子、原子核。科學家一 直無法確定它們究竟來自宇宙何 處。有人認為,所有宇宙射線來源 於死亡星體的爆炸(超新星)。但 是超新星的能量較低,不能解釋那 些更高能量宇宙射線的來源。 德國、澳大利亞等國的天文 學家合作,利用十年時間整理高能

來源。

對這個學術領域造成巨大影響。」

瑪雅歷記載銀河射線

科學家認為,人馬座A*超級

現在的研究說明,銀河系中

黑洞能將射線能量提高到空前高的

心的黑洞就是這些高能量射線的一

美國一位歷史學家何西(Jose

水平,相當於100倍歐洲核物理研

個源頭。意大利阿切特里天文台

Arguelles)博士以其畢生精力在

究中心(CERN)大型強子對撞機

(Arcetri Astrophysical Observatory)

研究著瑪雅文明。在他的著作

(LHC)的鉛粒子撞擊時產生的總

的天體物理學家帕斯凱勒.布拉賽

《瑪雅效應》一書中對瑪雅歷有

能量。

(Pasquale Blasi)說:「這是我們

著詳細的論述(原著:The Mayan

美國科學會雜誌《科學》

第一次找到質子被加速到如此高能

Factor:Path Beyong Technology1973年

報導,愛爾蘭都柏林高等研究

量的直接證據。這個結果非常好,

由Bear&Company出版)。

院(Dublin Institute for Advanced

非常讓人振奮。」

據「族爾金」的瑪雅歷記載,

Studies)的天體物理學家安德魯.

泰勒認為,對於一些罕見的

在銀河季候中太陽係正經歷著一個

泰勒(Andrew Taylor)說:「這是

更高能量射線,其來源很可能是銀

歷時五千多年的「大週期」(The Great Cycle)。在這個「大週期」

個非常令人激動的研究發現,可能

的銀河射線(Galatic Beam)。這束射 線的橫截面直徑為5,125地球年。換 言之,地球通過這束射線需要5,125 年之久。 瑪雅人相信,太陽系諸星 體在經歷完了這束銀河射線作用 下的「大週期」之後,將會發生 根本的變化,瑪雅人稱這個變 化為「與銀河系同步」(Galatic Synchronization)。 這個「大週期」一共分為 十三個階段。每個階段的演化都 有著十分詳細的記載。何西博士 在他的著作《瑪雅效應》中用了 大量的圖表來說明每一個階段的 演化情況,又把每一個階段畫分 為二十個演化時期。每個時期歷 時約二十年。

立體視野望遠鏡(HESS)的觀

來源:看中國網

9歲娃苦戰15分鐘 釣起36公斤大魚

2020.6.6- 6.12

1938年在馬來西亞卡梅倫高

(至少1,000米以上)。

地地區的 Telom 山谷首次被發

作為馬來西亞最大的本土蝸

現這種被稱之為「火蝸牛」的

牛,它擁有獨特的黑色外殼,直徑

【看中國訊】美國田納西州

物種,而且是馬來西亞獨有物

可達7厘米,其鮮紅色的足部為其

9歲男孩 Coye Price和家人一起垂

種。從那時起,它也被發現於

贏得了「火蝸牛」的稱號。

釣時,居然釣起一條和自己差不

Temenggor 和 Kelantan,但沒有其

多大小的 鱘魚。田納西州野生

他地方。

正是因為這一驚人的組合, 這種非常罕見的蝸牛很受蝸牛收

動物資源局(Tennessee Wildlife

據馬來西亞沙巴大學的環保

藏家和愛好者的歡迎。不幸的

Resources Agency,TWRA)5月12

人士表示,這種長相驚人的蝸牛隻

是,它的流行可能是它滅絕的原

日在Facebook上曬出了男孩和大魚

能在方圓100公里的卡梅倫高地找

因之一。

的合影,並寫道,Coye 照相留念

到,因為它只能在非常特定的條件

後,就把這條36公斤的巨型湖鱘放

下生長。

生了。

10

這就是傳說中的「火蝸牛」

就像大多數雲林特有的生物 一樣,「火蝸牛」在離開它們的

顯然,火蝸牛隻能生活在非

自然棲息地時不能存活很長時

TWRA在臉書上介紹說,9歲

常涼爽、潮濕的環境中,更確切地

間,而且它們肯定不能圈養繁

男童名叫Coye Price,在5月初的時

說,它們只能生活在雲林中——這

殖。

候,與家人一同到當地的Spencer

些森林的海拔高度足以形成雲層

Creek 遊玩時,由於11歲姐姐和8歲 妹妹分別釣到18公斤鱸魚以及26公 斤藍鮎魚,讓什麼都沒有釣到的他十 分心急。

圖:The Tennessee Wildlife and Resource Agency

湖鱘,而他自己只有24公斤重。 TWRA介紹說,湖鱘是該州

失和河流淤塞等原因,數量急劇 減少,已被田納西州被列為瀕危

他不斷告訴爸爸說:我什麼都

身形最大也是壽命最長的魚種之

沒有,一定要釣條大魚才能把女孩

一,最大能長至2.4公尺、壽命

當局近年來正在努力复育魚

們比下去。

可高達150歲,以蝸牛、昆蟲幼

種,自2000年以來,Cumberland 河

皇天不負苦心人,Price苦戰了

蟲、軟體動物和小龍蝦為食。上

以及Tennessee河上游已經放養了超

15分鐘之後,終於釣上來這條巨型

個世紀因為過度捕撈,棲息地喪

過22萬條湖鱘。

物種。

圖:Maxs Exotic Pet Garden

來源:奇趣發現


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[雙調] 沉醉東風・歸田 作者:汪元亨 遠城市人稠物穰, 近村居水色天光。 熏陶成野叟情, 鏟削去時官樣, 演習會牧歌樵唱。 老瓦盆邊醉幾場, 不撞入天羅地網。

元曲 賞析 (圖:AdobeStock)

譯文

作者 汪元亨,字協貞,號雲林,別號臨川佚老。所作多種雜劇、散曲集今已 不存。近人輯有《小隱餘音》。現存小令一百首,套數一套。

遠離城市,不愛人煙稠密物資豐富的地方,

實地練習,學會了牧人和樵夫民歌的吟唱。

靠近鄉村,居住處有天清水綠的自然風光。

粗糙的老瓦盆盛酒,酣飲大醉已經好幾場,

環境熏陶,培養出了野老頭兒的情愫,

從此之後,決不會撞進那可怕的天羅地網。

徹底剷除,時髦官吏那幅醜惡的模樣,

註解 雙調:元曲宮調之一。

沉醉東風:曲牌的名字。 歸田:本曲的題目。

解題:作者寫的《沉醉東風・歸田》一共有二十首,是作者「剛跳出愁山悶 海」、辭官歸田後所作,曲中衝滿了自由解脫感和歡暢的情緒。 此曲為其中的第二首。

賞析

人稠物穰:人煙稠密、物資豐富。

這首小令是以歸田、歸隱為題材的篇章

民歌;他連盛酒都使用他們慣用的粗糙「老瓦

野叟:指居住在山間、林下或鄉村、郊野的沒有什麼文化教養的老頭子。

中極其特殊、少見的一篇:作者不單是去欣

盆」,和村民打成一片。他之所以能這樣,是

鏟削:剷除、削去。

賞、享受歸田隱居的閒適環境,而且還主動利

出自對新的生活環境的珍惜,因為這個環境使

時官:時髦的官吏。

用這種環境來改造自己的身心、洗滌自己的

他逃脫了充滿危機和陷阱的官場。

演習:實地練習。

靈魂。他要徹底剷除過去當官時形成的醜陋

歸隱不僅僅是避世和欣賞、享受自然,

牧歌樵唱:牧人和樵夫唱的民歌。

「官風」,把自己的性情變得和村夫野老一樣

更重要的是讓自己去同化自然、回歸自然。

老瓦盆:一種粗糙的陶器。

地質樸、真純;不但言行與他們日益靠近,而

大概這就是本篇作者比起許多同類作品的作

天羅地網:這裡指危機四伏、充滿陷阱的官場。

且還反复實踐學唱他們那些被城市人看不起的

者來,更為清醒和明智的地方。

熏陶:經過長期接觸而逐漸產生好的影響。

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五千里路風霜雪雨 那年前往加州探親,女兒說夏 季將至,不必拿太多冬衣,可免行

家歡呼鼓掌。真是玩命,比「笨豬 跳」更險象環生。

迎著飄雪拍照。

廳享用。啟程前、女兒的朋友譚博

土林觀訪,與此景異中有同,皆為 地殼變動所成。

李過重;言之有理的建議當然服從

午後到了懷俄明州牛仔鎮傑

襲,近七時半才到了山腳小市鎮,

士一家宴客,他前後三次遊黃石公

車過了錫安聖谷公園令人屏

啦!何況外出旅遊,最怕攜帶太多

克森市(Jacson)、大家爭著在鹿

終於親嚐了饑寒交迫的滋味。大家

園,告知有機會可品嚐獨特野味,

息的巨大沙巖,黃昏抵達了拉斯

東西。因此、除了一件外套,還隨

角公園拍照、自然不放過遊逛滿

冒雪各自購買速食快餐,人人被雪

是別處所無。趕快在餐單上尋找,

維加斯這座紙醉金迷的賭城;女

手選了幾件短衫,輕裝啟程。

街的禮品店。商戶鋪前皆掛著星

雨突襲到滿臉滿身都濕淋淋,狼狽

居然有一式用長毛水牛:Bison、

兒帶路,與幾位香港來的團友們

到達舊金山後,才知寒意抖

條國旗,原來是「亡兵日」、也

萬分返回酒店、匆匆祭拜五臟廟、

麋鹿Elk及Antelope 鹿等三類肉碎烹

一齊前往享用海鮮自助餐,大快

峭,根本不似女兒所講炎夏將至?

稱「國殤日」假期。橫街擺放各

療饑果腹。

調的西餐,只售十三美元。女侍笑

朵頤。

在美國教學的長女美詩難得與父母

式銅塑,亦都成為觀光客相機按

翌晨摸黑再進公園、前往觀賞

團聚,踫巧是暑假,母子相陪、為

快門的背景;其中一位是大文豪

瀑布,泥濘路面均被雪堆阻檔;有

遠來的雙親報名,參加黃石國家公

馬克吐溫,團友中看來只有我肯

經驗的導遊要大家盡量踩在初降的

唯有胡導遊與我不約而同點用

峽與西峽。西峽離賭城近,可在目

園及大峽谷七日遊。

與「他」合影了。

雪花上,而不能踏到結冰已久硬度

此道佳餚,回程時讓團友們羨慕不

的地逗留四小時、但要多花69元門

高的冰地,才可避免滑倒。

已。兩類鹿肉難分高下,長毛水牛

票。免費遊南峽、往返乘車要八小

卻肉質鮮美,比袋鼠、馬肉和鯨魚

時、路遠只能逗留一小時左右。團

強多了。

友多選西峽,主要想走上「懸於高

說她還沒享用過,要我告知品嚐後 味道?

五月廿八日先參觀了加州沙加

小休後繼續趕路、幾經顛簸、

緬度州議會大廈,陽光仿似久病初

午後五時才在風雪中駛進黃石公園

果然如此、新雪才降,腳步

癒者,軟弱無力,照在身上根本不

西門。車外四週陰沈沈,偶見雪雨

踩上去無聲無息,雪堆被踏即呈凹

溫暖?心想那會像初夏?應該是春

裡落單長毛水牛孤獨徘徊,麋鹿和

形,半點不覺滑。牽著老伴婉冰的

餐後參觀冰封多時的黃石湖,

寒氣候才對。

其牠動物都不見蹤影。

第六天行程已近尾聲,先去胡 佛水霸觀訪。再往大峽谷、分開南

空玻璃廊橋」試試膽量。

手,相扶持向前移、幾分鐘後終於

而重點是「老忠實噴泉」,這個神

是夕、「拉斯維加斯華文作

離開州議會,車行未久便駛

景點冷清到只有我們這團

到了山崖上。遠眺那匹白布似的水

奇噴泉、幾萬年來每隔92分鐘必定

協」會長、「世界華文作家交流協

入了內華達州,經過小賭城雷諾

人,看冒煙的版畫彩池,大家踏

流從高峰奔騰沖下,水聲震耳,雄

準時噴發一次,成為觀光熱門賣

會」副秘書長、美國核子醫學專家

(Reno)後,就橫穿廣袤荒涼的大

雪小心移動腳步。對那些來自熱

偉壯觀。四周冷氣襲人,太太病後

點。水柱射出七、八公尺高才散

尹浩鏐博士(筆名尹華)賢伉儷、

片沙漠,美國的沙漠不像印象中

帶地區的團友,生平初遇白茫茫

初癒,不宜逗留太久,便匆匆趕回

落,前後不到半分鐘,竟吸引了幾

專車到酒店接待,盛情款待,餐宴

全是黃沙堆積,都長著不高的野

雪花,真個大喜過望,人人冒寒

巴士上。

百位遊客在風雪中恭候。

後往訪其四千餘呎豪宅,傾談至深

生植物。除了畢直的公路、天地

因雪封路、下山迷途,幸而多

寂寥陰霾,若單獨駕駛,必感驚

花了近半小時,才趕到愛德華州愛

慌、孤寂和恐懼。夜宿小鎮愛可市

德華瀑布(Idaho Fall) 市過夜。

宵始依依惜別。 翌晨離開賭城打道回程、車 過內華達州全美最大沙漠 Mojave

第四天前往鹽湖城途中,不

Desert,映眼全是「鬼樹」、英

翌晨微曦時趕路,居然陣風陣

知不覺竟已從苦寒深冬跨過了春

文學名:Joshua Tree,粗生野植

雨,橫吹直掃,真難為了司機Peter

天、剎那進入夏季了。大家紛紛

物、當地印地安人食其果。這片

呢。偶而還飄起雪花,將車頭玻璃

將多餘的外套解除,心情也因普

沙漠中還是美國核武器試驗場,

弄到白茫茫,害胡導遊忙著用巾拼

照的陽光而開朗。是日參觀了力

和極度機密的「51號」外星人研

命抹擦,能見度始終不清,大家心

拓公司(Rio Tinto)世界最大的

究中心。

情低落,都在為行車安全擔心。

賓漢銅礦、午後到摩門教總壇及

在愛達華州境內蛇河峽谷休

聖殿廣場。

黃昏回到舊金山,七日遊盡 興而歸;一週內乘車奔馳五千公

息,河面橫跨鐵橋上、經常有愛好

翌日到了布萊斯石林(Bryce

里路,到過七個州、經風霜雪雨吹

跳降落傘的年青人,站在橋墩上往

Canyon),在奇形怪狀的天然石陣

襲,從寒冬轉入盛夏,如此經歷實

下躍;極目遠眺果見橋墩處人影幢

中,嶙峋石峰雄偉,懸崖峭壁在寂

在難忘啊。

幢。先後躍下者、將近河面上空、 2020.6.6- 6.12

午餐在公園內一家豪華酒店餐

黃昏已臨,風雪吹掃寒氣侵

(Elko)。

12

作者:心水

千鈞一髮時降落傘才打開,讓大

婉冰(右)與長女、外孫攝於黃石公園大雪風飛時

寞無聲天地間挺立;在眾人驚嘆造 化神奇的議論中,想起前年在雲南

二零二零年五月深秋修訂於墨 爾本。

(圖:Pixabay)


Cuisine & Health

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襪子具有保暖、防腳汗、防異味的功能,也是時尚穿搭的重要配件之 一。如果搭配得體,襪子可以起到增添穿著層次感的作用,可讓整體 造型多多加分。襪子的材質與色彩可以作為呈現季節更迭的重點配 件,是非常有魅力的單品配件。冬季漸漸到來,就讓襪子成為呼應季 節改變的時髦細節單品吧! 作者 | 黃詩錚 圖片:ADOBE STOCK

素色長襪 簡單又非常好搭的素色長襪, 除了上班也非常適合休閒,用途 非常廣泛,只要是走文青路線的朋

跳色襪

友,一定要多多收藏素色長襪。另

薑黃色、酒紅色等顏色的襪

外,在秋冬季節最適合穿搭優雅氣

子最適合在秋冬季節穿搭,只要一

質的百摺長裙,可藉由素色或是大

件單寧長裙,再配上跳色襪及樂福

地色系的長襪來搭配,讓整個季節

鞋,就能讓整體的穿搭非常有層次

活潑起來。常在秋冬季節出現的格

感與風格,即使是搭配格紋長褲也

紋長裙,在素色長襪的搭配下,能

能輕鬆展現出個人氣質。以英國紳

有著沉穩、和諧感,絕對經典且百

士為範本,穿著西裝長褲和搭配跳

搭。建議選擇鞋子的色彩與襪子同

色襪,就能呈現出色的英倫時髦

色,在視覺上有拉高的效果。穿衣

感。在搶眼的襪子色彩下,無論鞋

風格講究平衡,所以必須考量襪子

子顏色深淺,都會效果極佳。跳色

色彩,讓整體顏色不超過三種,是

襪是任何人都可以駕馭的顏色,喜

配色重要原則之一。

歡此款襪子的朋友可以嘗試與任何 鞋款搭配。

條紋長襪 講究率性與舒適感的女孩,絕 對不能錯過條紋長襪,條紋長襪可 使整體穿搭顯得俏皮可愛。去年非 常流行的品牌字母條紋長襪,在今 年仍是焦點之一。將運動鞋配上條 紋長襪,讓穿搭者顯得活力十足。 即使是搭配裙裝,也能增添可愛 感。

白色長襪 有著復古風格的白色長襪,在近兩年成為時尚 達人必備的高人氣單品。常關注韓國藝人的朋友也 一定注意到了白色長襪的存在。無論是球鞋或是休 閒鞋,都可以穿搭白襪讓時尚感顯現出來。想要有 些變化的朋友,也可以選擇有花邊的白襪,呈現出 非常懷舊的搭配風格。而喜愛牛津鞋的女孩們,也 可以嘗試與白色短襪做搭配,很像穿越時空般回到 校園生活,充滿文藝氣息。腳下乾淨俐落的白色, 絕對是引人注目的焦點。

圖案長襪 有著可愛圖案及花紋的長襪最適合與英倫皮 鞋來搭配,讓整體穿搭除了正式外又帶有活潑的感 覺。除此之外,圖案長襪與涼鞋搭配,越來越受到 年輕族群的喜愛。當然,這種穿搭除了可愛,同時 也很舒適。必須注意的是褲子的配色要簡單,才不 會造成褲子跟襪子都很花,從而失去了視覺重點。 深受紳士喜愛的稜紋長襪除了可搭配牛津鞋外,更 講究配上素色捲腿褲,以展現修長雙腿和個人氣 質,非常適合男士的穿搭。


Health

看 養 療養 生 保健

失能者常遇見的照護問題

對病人在日常照護上, 若能排除造成壓傷的風 險,就可以預防壓傷產 生。 文︱于欣 圖片 |Adobe Stock

在長期照護中,常有家屬遇 到壓傷(Pressure injury,原名壓 瘡,又稱褥瘡)的問題時,感到手 足無措,面對日益嚴重的傷口更是 驚恐,如果沒有妥善的照護,傷口 可能出現感染,導致敗血症,甚至 造成患者死亡等嚴重問題。

何謂壓傷

其實不僅是慢性病病人,一

照護過程中,若未注意患者皮

穩定痂皮(如:乾的、黏很緊

些急性期的患者,如手術後長時間

膚受壓時間,協助適時更換姿勢,

的、完整的、沒有發紅或摸起

白質食物,如:奶、蛋、魚、

壓傷原名為壓瘡,顧名思義

臥床不動,也容易出現壓傷的問

又不當的拉扯移動患者,或者讓患

來沒有水樣感覺的),則應禁

肉類等,同時注意維生素C及

是「壓力」所造成的傷害,由於人

題,如能注意預防措施,就能避免

者皮膚處於潮溼與不清潔的狀態,

止清瘡。

鋅的補充。

體局部承受過長時間之壓力,會影

產生不必要的壓傷。

也都容易出現壓傷。

壓傷是老年人、慢性病病人

壓傷的高危險群

10. 若皮膚出現異常,如:紅、腫

壓時不會消失的深紅、栗色或

等,應即時就醫。而罹患糖尿

紫色斑塊,或出現充血的水

病或血液疾病患者,因傷口癒

泡。

合功能不佳,須特別小心皮膚 的照顧。

壓傷的分類

與臥床病人常見的慢性照護問題,

壓傷除了常見於長期臥床

壓傷並不一定有傷口,美國國

以上壓傷分類,除了第1~2期

且後續照護的成本大,若沒有改

者,一些瘦弱、皮膚脆弱、體力衰

家壓瘡諮詢委員會(NPUAP)2016

壓傷外,應盡速就醫診治,妥善處

善,嚴重者可能造成細菌感染,引

弱及營養不良的患者,也是壓傷的

年公告,將壓傷分為下列幾類:

理傷口。

發敗血症,導致病人死亡。

高危險群。

1. 第1期壓傷:皮膚即將破損的

顧者對於壓傷的基本照護知識並不

如何預防壓傷

紅,施以指壓不會變白,但這 1.

2.

善。 2. 第2期壓傷:部分表淺皮層皮 3.

造成皮膚壓迫。

注意改善、預防,便容易造成傷口

協助移動身體時,應採搬運,

惡化,且壓傷並不一定會有傷口產

勿拖拉,避免摩擦造成皮膚受

生,造成家屬並不瞭解其嚴重性,

損。

未能及時協助就醫治療,結果令人

每天檢查全身皮膚是否有紅腫

遺憾。

部位,找出原因,加以改善。

患者的照護注意事項,提供合宜的

保持皮膚的乾淨與乾燥,盡

預防壓傷措施,便能減少發生壓傷

照護方法:傷口消毒後,使用

量不使用尿布,改用看護

的風險與照護負擔。

敷料覆蓋,並加強翻身和合適

墊,若男性可使用尿套;使

擺位,可改善傷口情況。

用紙尿布者,宜每2小時巡視

水泡。

4.

是否須更換。

3. 第 3 期 壓 傷 : 真 皮 層 完 全 受 損,並可看到皮下脂肪組織,

5.

肉、軟骨及骨頭。

6.

撐起身體10~20秒。

傷口直接露出筋膜、韌帶、肌 7.

協助按摩或關節運動,促進血 液循環,增強皮膚抵抗力。

5. 無法分級:全層皮膚組織缺 損,但因為整個被腐肉或痂皮

坐輪椅時,應每15~20分鐘改 變一次姿勢,如:身體前傾或

4. 第4期壓傷:全層皮膚缺損且 肉、軟骨或骨頭。

至少1~2小時翻身一次,並用 枕頭適當支托。

但是不會看見筋膜、韌帶、肌

2020.6.6- 6.12

壓傷的嚴重性在於照顧上若未

提醒居家照護民眾,瞭解失能

織。也許出現未破損或是裂的

8.

可使用減低壓力的床墊和椅

覆蓋,導致其受傷的程度。一

墊,如:氣墊床,可平衡身體

般可由醫師評估後安排清瘡,

重量,避免壓力集中於骨頭突  多攝取奶、蛋、魚、肉類等高蛋 白質食物,有助於預防壓傷。 出處。

但在缺血的肢體或腳後跟上的 (圖:Unsplash)

造成患者出現壓傷的問題。

或破皮,需特別注意易受壓迫

紅凹洞傷口,但沒有壞死組

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保持床單及身體下方被褥平整 及乾爽,避免皺摺、各種管路

照護方法:此期壓傷患者應加

膚受損,損及真皮,會出現粉

經驗、語言溝通不良,甚至是照護 患者工作以外的家務過多,都容易

會看不到變化。 強翻身,避免繼續受壓,可改

壓傷常見於失能患者,往往照 瞭解,特別是外籍照護者若無照護

前兆,完整的皮膚出現局部發 在皮膚較黑的患者身上,可能

無疾病特殊限制下,攝取高蛋

6. 深層組織壓傷:持久且給予指

響組織血液循環,造成皮層的病理 變化,產生病變損傷。

9.


HONEY

Health

每百克蜂蜜碳水化 合物中葡萄糖約為 35克,果糖40克左 右,蔗糖約2克, 糊精約1克。

看 養 生

初秋吃蜂蜜 傳統醫學認為,秋令乾

(圖片來源:Pixabay)

好處多多

初秋吃蜂蜜的方法

菌的污染,因為蜜蜂在採取花粉過 程中有可能把被肉毒桿菌污染的花

燥,燥邪易傷肺,導致肺陰 不足,肺津虧損。所以,在

蜂蜜雪梨水:

粉和蜜帶回蜂箱。肉毒桿菌芽孢適

這個季節,人們要注意養肺

取雪梨1-2個,削皮去核切

應能力很強,在100℃的高溫下仍

護肺,防止秋燥的傷害。白

塊,放入燉盅內,加少許凍開水,

然可以存活。由於嬰兒胃腸功能較

天喝點鹽水,晚上則喝點蜜

置鍋內用文火隔水燉約1小時,取

弱,肝臟的解毒功能又差,尤其是

水,這既是補充人體水分的

出待涼後加入2杓左右的蜂蜜攪勻

小於6個月的嬰兒,肉毒桿菌容易

好方法,又是秋季養生、抗

即可食用。可緩解秋燥引起的口

在腸道中繁殖並產生毒素,從而引

拒衰老的飲食良方,同時還

乾、口渴、咽乾等症。

起中毒。中毒症狀常發生於吃完蜂

可以防止因秋燥而引起的咳

蜜奶芝麻飲:

蜜或含有蜂蜜食品後的8∼ 3 6小時,

取蜂蜜50毫升,牛奶50毫升,

症狀常包括便秘、疲倦、食慾減

蜂蜜的營養成分特別

黑芝麻25克。黑芝麻搗爛,同蜂

退。雖然嬰兒發生肉毒桿菌感染的

豐富。主要成分是葡萄糖和

蜜、牛奶調和,早晨空腹溫開水沖

機率很小,但醫生還是建議:在孩

果糖,兩者的含量達70%,

服。適於產後血虛、腸燥便秘、面

子滿1歲以前,不要給他吃蜂蜜及

此外,還含有蛋白質、氨基

色萎黃、皮膚不潤等症。

其製品。此外,專家還提醒,1歲

嗽、便秘等症。

香蕉蜂蜜粥:

以上的嬰幼兒喝蜂蜜也要慎重,食

維生素D等。蜂蜜具有強健

用大米50-100克,香蕉200克,

用的量與大人相比要適當減少。

體魄、提高智力、增加血紅

蜂蜜適量。將大米熬粥後,加入切

蛋白、改善心肌功能等作

成小段的香蕉,待涼後加入蜂蜜食

糖尿病人不能服用蜂蜜:

用。《本草綱目》記載:

用,可潤腸通便、滋陰養顏。

每百克蜂蜜碳水化合物中葡萄

酸、維生素A、維生素C、

「蜂蜜有五功:清熱、補

蜂蜜蘿蔔汁:

糖約為35克,果糖40克左右,蔗糖

中、解毒、潤燥、止痛。」

取白蘿蔔400克,洗淨、去皮

約2克,糊精約1克。葡萄糖和果糖

現代醫學也證明,蜂蜜對神

切碎,用潔淨紗布包好榨汁,每次

均為單糖,進入腸道後無需消化可

經衰弱、高血壓、冠狀動脈

取60毫升加蜂蜜一匙調勻吞服,每

直接被吸收入血,使血糖升高,蔗

硬化、肺病等均有療效。因

天3次,連服3-5天,對便秘者療效

糖和糊精略經水解後即可被吸收,

此,在秋天常服用蜂蜜,可

最佳。

因此,蜂蜜的升血糖作用特別明 顯。從這一點來看,糖尿病人是不

以防止秋燥對人體的傷害, 起到潤肺、養肺的作用。

3種人群不宜吃蜂蜜

能服用蜂蜜的。

那麼,初秋要如何吃蜂 蜜呢?

未滿一歲的嬰兒不宜吃蜂蜜:

一般來說乙肝患者非常適宜 喝蜂蜜,因為蜂蜜提供的單糖不需

食中加些蜂蜜來調節口味、增加營

要肝臟分解合成,可以降低肝臟的

養價值。不過專家指出,1歲以內

負擔,但是肝硬化患者卻不能喝蜂

嬰幼兒不適合食用蜂蜜。蜂蜜在釀

蜜,因為會加重肝臟的纖維化。 文:李妙菡

2020.6.6- 6.12

蜂蜜營養豐富,是大眾飲食佳 品。許多新媽媽也會在嬰幼兒的輔

造、運輸過程中,容易受到肉毒桿

(圖片來源:Pixabay)

肝硬化患者不能喝蜂蜜:

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祖先的 獨創秘方

神奇的「尤尼特仁」 由韓國紅參尤尼特仁發明者金太閏 開發的特效抗癌食品「尤尼特仁」,是 唯一在韓國保健食品行業獲得三項專利 的產品,其強力抗癌的特效給癌癥患者 帶來了出乎意料的驚喜。儘管它是一種 綠色保健食品,但是其抗癌效果甚至超 過了一般的抗癌藥。一位腦部惡性腫瘤 患者兩次開顱手術後,腦部腫瘤仍有復 發。此後服用「尤尼特仁」,6個月後腦 瘤神奇消失。 試驗結果表明,尤尼特仁不僅具有 超強的抗癌效果,而且能夠將癌細胞還 原為正常細胞。同時,它對酒精中毒、 食物中毒、糖尿病綜合癥等都具有獨特 的療效。

紅參尤尼特仁中「九蒸九曝」的重要意義在於,過程中能培養出優良菌種紅參芽孢桿菌, 然後與其他原料混合,進一步加工,製造出抗癌效果顯著的植物性蛋白質「尤尼特仁」。

2 20 02 1 0 .8 6. .6 6. 2 -6 .61 .2 8

「尤尼特仁」的秘密配方

2 16

「九蒸九曝」的紅參是尤尼特仁的 主原料。 九蒸九曝就是九次蒸九次乾燥,需 要精心和技術秘訣,主要目的是最大限 度提取紅參中的有效成分早角甘。目前 大部分紅參中,能夠被人體吸收的早角 甘最多不超過13%,「九蒸九曝」後加 工成的紅參,有80%的早角甘能夠被人 體吸收,大大提高了紅參制品的藥用功 效。 紅參尤尼特仁中「九蒸九曝」的重要 意義在於,過程中能培養出優良菌種紅 參芽孢桿菌,然後與其他原料混合,進 一步加工,製造出抗癌效果顯著的植物 性蛋白質「尤尼特仁」。 據金太閏講,上述幾樣成分看似間 單,但是要想發揮出「尤尼特仁」的最 強抗癌功效,主要靠的是祖傳秘方和多 年的實證經驗。因此,這項技術是任何 人都難以模仿的。據悉,一位專家分析 出其中成分和配方後,想悄悄地自己加 工獲利,最終以失敗收場。

主要用途 增進體力,減輕疲勞,加強免疫力,

金文浦

「九蒸九曝」的紅參

陳皮

大豆

芽孢桿菌 優良菌種

芽孢桿菌的動物試驗中發現,「被實驗 的動物中出現了癌癥消失的驚人結果。 神奇的是, 事先餵『紅參尤尼特仁芽孢 桿菌』的小白鼠群體中癌癥預防效果最 為出眾。」 根據實驗報告,紅參尤尼特仁不僅對 DNA恢復效果令人吃驚, 而且在增強免 疫、糖尿病抑制、抗氧化等方面的效能 也值得信賴。

日本專家證實尤尼特仁 抗癌效果顯著

轉換蛋 白質功法

UNIT EIN RED GINSENG BACILLUS

緩解頻感冒,促進消化,緩解便秘,緩解 痛癥,分解脂肪及改善新陳代謝的減肥效 果,排出人體毒素,解酒,預防和緩解食 物中毒。

尤尼特仁服食方法 尤尼特仁是醱酵食品,多服無礙。 癌癥患者配合藥物同時服用,抗癌劑 療效更佳。

癌癥患者的福音 現代醫學的癌癥治療方法一般通過手 術、化療等,這些療法產生的毒副作用對人 體器官會造成嚴重損傷,並時常伴有嘔吐、 脫發等癥狀。 如果癌癥患者在治療過程中同時服用

天潤公司 富德康保健品中心

植物性蛋白質 尤尼特仁

尤尼特仁,就大大減輕手術及化療引發 的毒副作用,甚至不會再發生嘔吐和脫 發等現象,恢復食欲。尤其是與抗癌劑 希邏達同時服用,抗癌效果更佳。 實驗表明癌癥細胞被還原為正常細 胞,加強了免疫力。

韓國最權威抗癌藥物 鑑定機關 尤尼特仁抗癌效果最為出眾。 韓國最權威的抗癌藥物鑑定機關 「Meta Bio(株)」的代表(總負責人) 金文浦說:「我們從事抗癌與抗癌劑的 實驗已十餘年,最關註的是採用試驗材 料是否帶有毒性。」在對紅參尤尼特仁

莊野正行

日本德島大學醫學部綜合研究支援 中心負責人、營養學博士莊野正行(61 歲),曾獲日本大學共同體主管的生理 學技術研究會第34屆功勞表彰獎。他通 過實驗證明,紅參尤尼特仁對癌癥治療 效果尤為顯著。 他說:「根據實驗數據,我們發現 抗癌治療中配合服用紅參尤尼特仁食 品,效果更佳。但為甚麼有如此好的抗 癌效果, 其深層的原理有待研究。」 發現尤尼特仁明顯的抗癌效果後,莊 野正行首先推薦給他的叔叔服用。「我 的叔叔83歲,患直腸癌,他是抗癌治療

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Health Life

紅參尤尼特仁

看 看 生 養 活 生

改善免疫力、對抗癌、抗糖尿、抗老化有卓越效果 前一天開始服用紅參尤尼特仁的(飯前 約30~40粒/次,每天3次)。醫院最初診 斷他的癌標誌物是24, 臥床不起,不能 進食。服用紅參尤尼特仁4週後降到8, 能夠進食。繼續服用4週後降到6。這是 抽血檢查的結果。現在穩定在6,而且已 經恢復食欲,能夠騎自行車自己去醫院 接受治療。」 「使用其他抗癌劑時會有嘔吐現 象,但我叔叔配合服用紅參尤尼特仁 後沒有發生嘔吐,只是註射的部分有瘙 癢。尤尼特仁有兩大作用:抑制癌細胞 再生;減小其他抗癌劑的副作用。我的 朋友的姐姐服用紅參尤尼特仁後,健康 狀況也得到改善。」

尤尼特仁服食體驗談

腦癌患者6個月腦瘤消失 韓國大邱市的任正赫(音譯,46 歲),2011年5月6日診斷出患腦癌,手 術切除後,腦瘤仍然生長。2012年2月 第二次切除腦瘤後,醫生告訴他以後還 會繼續生長並且擴散,如果繼續開顱手 術,隨時面臨生命危險。

此後,任正赫開始服用「尤尼特 仁」,6個月後到醫院做腦CT發現,腦瘤 消失。 韓國53歲薛先生,3年前患肝癌,五 次手術及抗癌治療後,癌細胞擴散並轉移 至肺部,再做十次化療後,癌細胞轉移至 右腦,再做化療七次,進入癌癥末期。服 用尤尼特仁(每天四次,每次100粒)20 天後,已經擴散的癌細胞得到抑制,體內 60%癌細胞消失。目前繼續服用。

糖尿合併癥明顯改善 性別:男 年齡:70多歲 病名:糖尿/高 血壓/高血脂癥 我因為事故左邊的胳膊完全不能 用,是3級殘疾。而且還有糖尿、高血 壓、高血脂癥等,身體非常不好。 6年前朋友介紹我尤尼特仁,我每天 吃7~8次,每次吃80粒左右,當成零食來 吃。這樣吃了2~3天後,疲勞感一下子消 失了很多。 喝很多的酒也幾乎沒有宿醉,就一直 在吃。大約吃了7個月左右去醫院檢查, 血糖、血壓、高血脂等癥狀幾乎都恢復了 正常。最近一個月吃4瓶左右,身體明顯 好轉,讓周圍的人都感覺吃驚。

30多年的痛風得到改善 可以輕鬆爬山了 性別:男 年齡:50多歲 病名:痛風 我有30年以上的痛風病。能治痛 風的方法全都試過了,但是癥狀反而 越來越嚴重,整個身體都無法動,更 加痛苦。 3年前我通過朋友得知了尤尼特仁, 每天吃3~4次,一次吃100粒。開始的時 候病好像變得更嚴重了,但是小便時感覺 尿酸排出來不少,就一直堅持吃了下去。 1~2個月左右過去了,所有的關節都能夠 很柔和地動了。已經是吃第3年了,現在 能夠登一些小山並能夠做一些家務活了, 健康變好了很多。

增進體力減輕疲勞

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尤尼特仁的市場前景 當今社會空氣污染、水污染、食品 污染等各類污染已經無處不在,這些污 染給人體健康帶來極大危害,當人體免 疫系統對各類污染的防禦能力超過極限 時,人體各類惡性病變就會隨之爆發。 醫學界人士分析,「尤尼特仁」的問 世,讓難以躲避汙染的現代人們對保護自 身健康重新找回了信心。不僅癌癥患者服 用尤尼特仁,而且已經有越來越多的上流 社會人士把尤尼特仁當作日常服用的保健 品。因為它具有超強的解毒和排毒作用, 而且兼有減肥、解酒等功效。

用戶反饋僅供參考, 重症者遵醫囑。

2020.6.6- 6.12 2018.6.2- 6.8

我是整天坐在椅子上做辦公業務的公 司職員。但工作時經常感覺疲憊犯困。 對身體有益的健康食品吃了有100 多種,但是疲憊的感覺一點也沒有消 失。後來聽說了尤尼特仁這個產品,

一天吃7~8次,每次吃100~150丸。 一個月吃了1公斤左右,每天晚上不睡 覺工作也不感覺疲憊。真的心情非常好。

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Health

看 養 生

45歲以後 有這6大特徵 表示你有可能長壽 45歲以後,人就開始步入中老年,身體機能

3、生活充實

在漸漸衰退,要健康養生,大概也是從這時候開 始。人的身體素質對健康有著莫大的影響,若步

老人若經常在家無所事事,活動少

入中老年以後,你的身體出現這6大症狀,就表

會導致精神委靡,身體機能也會衰退得

示你身體素質還不錯,有可能健康長壽。

比較快。美國梅奧診所研究發現,經常 幹活的人可使大腦保持活躍、保護神經

1、心率慢

元,記憶力較好,也可降低患上老年痴 呆症的風險,壽命也更長。

人一生心跳次數大概是25億至30億次,而靜 息時心率偏慢的人壽命比較長,靜息心率高於80

4、走路快

的人壽命較短。一般在安靜、清醒、沒有活動的 狀態下,心跳維持在每分鐘60到70次屬於狀態良

英國萊斯特生物醫院研究中心研究 發現,走路慢的人有較高的心臟

好。 此外,年紀大了,若心臟功能下降,就容易

病風險。普通人的步行速度

有心悸、胸悶、心慌、心律不齊等症狀,表示人

是平均每秒0.9米,若每秒的

體健康狀態異常。

步行速度低於0.6米就更容易 早死,而走路速度超過每秒鐘1米的

2、肺活量高

這是因為走路慢表示身體 肺活量為用力吸氣後盡力呼出的氣體

系統不好、運動耐力也低。

總量,它是潮氣量(自由呼吸時一次所呼

一般經常運動的人,手握有

出的氣量)、補吸氣量(最大吸氣時的增

力、肌肉量高,身體素質較

量)和補呼氣量(最大呼氣時的增量)三

好,少生病。

隨著年齡增長,大多數人的肺活量會

5、平衡感好

影響壽命。

6、腰細

論男女,腰圍粗的人更易早亡。美國哈佛大 學、波士頓醫院研究發現,腰圍超過89厘米的

下降,不過長壽老人一般可以較高的肺活 歐洲《心臟病學》的

女性,其早逝風險要比腰圍小於71厘米的女

好,罹患冠心病、腦血栓等心腦

研究結果發現,平衡感差

性高出79%。同樣的,腰粗的男性患三高的風

血管疾病的機率較低。國

的人會有更高的早死風

險,比正常腰圍的男性高出2.5倍。

量。肺活量高,心肌功能和血液循環也會

外有很多醫療機構 都將肺活量作為 衰老程度檢 測的條件

險,小腦的主要功能

研究證明,臀部脂肪可提高好膽固醇水

是調製感覺和動

平,協助防止血管硬化,甚至可以降低罹患糖

作的協調性,

尿病的風險。必須要說明的是,這裡指的是先

若平衡感不

天臀部大的女性,若是後天形成,可能是疾病

好,可能

之一。 2020.6.6- 6.12

而降低平衡感,那麼會導致人容易摔倒受傷,

腰圍越長,壽命越短。研究調查發現,不

者的總和。

18

現異常。 此外,人的年齡增長,肌肉會變鬆弛,從

人則更健康長壽。

是小腦出

老人若經常在家無所事 事,活動少會導致精神 委靡,身體機能也會衰 退得比較快。 (圖片來源:Freepik)

的表現哦。 文:伊樺


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每次刷牙時人體會吸收微量

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益菌,會破壞健康人的口腔生態環境,UNITEIN

牙膏成分,所以成分的安全性為第

開發原料。建議對化學成分有敏感反應的消

牙膏則放入了高級天然提取成分,會激活有益

一需考慮條件。但一般牙膏為提高

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泡沫少而且黏度低,剛開始會不習慣,如

康有益的乳香、沒藥、醱酵紅參、

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含起泡劑的牙膏,您會更深切感受到泡沫少的

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產品介紹: 尤尼特仁牙膏無添加對牙齒有害的防腐劑、焦油 色素、氟、人工香料和糖精等,完全沒有使用一般牙膏使 用的化學起泡劑(SLS),刷牙後吃水果也能感受到水果的甜 味。而且添加吸附能力出色和富含礦物質的mica,對口腔健 康有很大幫助。 含有尿囊素、氨基己酸等藥用成分,對牙齦炎、牙周炎、牙周 疾病、預防蟲牙、清潔口腔、去除口臭、去除牙垢等均有效。 還有,SIRASU有拋光牙齒和消除口臭的效果,能維持健康的 牙齒。尤尼特仁牙膏無添加人體有害的原料,從幼兒到孕婦所 有年齡段都可以使用的親環境牙膏。 成分: 主要成分是尤尼特仁(九蒸九曝的紅參),並且使 用對牙齒有益的自然原料黃土、覆盆子、荷葉提取物、甲殼 素、蜂膠、木糖醇、氨基己酸、尿囊素等自然成分。

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我原來牙齦虛弱,一段時間經常出血去牙科診 所,牙醫說牙齦虛弱很難種牙,建議先拔出牙等一 段時間牙齦恢復後再種牙,我當場拒絕拔牙。回家 後用齒間牙刷刷牙等萬般努力中偶遇尤尼特仁牙 膏,使用剛開始就覺得疼痛緩解,出血慢慢減少, 幾天後牙齦止血。這不僅是給我帶來心情好,實際 上牙齦在恢復。期間用其他牙膏刷牙,又出現牙齦 酸冷,疼痛。尤尼特仁牙膏添加多種生藥,刷牙後 口感舒服,一天多加幾次刷牙無妨。我每天堅持飯 後,睡前必須刷牙,幾個月後一邊牙齦幾乎恢復的 能嚼一般飲食沒問題了。用了尤尼特仁牙膏兩年 後,兩邊牙齦基本恢復正常,都能嚼東西了,偶爾 不經意吃堅果類,也沒問題。尤尼特仁牙膏確實對 我牙齦恢復有極大幫助。最後我強調的是牙齦的管 理要飯後刷牙,需用齒間牙刷,而且再加用無刺激 性的尤尼特仁牙膏,那就是錦上添花。 口腔不再潰爛 安世戎(50多歲) Seogyeong Tech株式會社部長 我的口腔潰爛的很厲害,不能吃辛辣或熱的 東西。用了「尤尼特仁Unitein」牙膏,大概10天 後,口腔潰爛完全好了。跟其他牙膏不同。尤尼特 仁牙膏口感真的很舒適,殺菌能力特別強。 www.tianrun.com.au

澳洲總代理

天潤保健

咨詢電話:0435 496 727

*用戶反饋僅供參考。

地址:22 Lindis St, Sunnybank Hills QLD 4109

天然成份 專利技術

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天然來源 零殘留

$26/支 淨含量 100克

口臭去除 金在仁(50多歲) Domoon International株式會社 因長年吸煙、喝酒,導致尼古 丁牙垢嚴重。自從用尤尼特仁牙膏不到兩個月 後,牙垢完全消失,口腔煙味完全消失了,並增 添天然的口腔清爽感。 60多歲的李先生 牙齒的牙齦酸冷每週要去一次牙科治療牙齒 神經,自從使用尤尼特仁牙膏三天後(每日兩 次)牙齒酸冷的症狀消失。這位顧客覺得神奇直 接問本司想了解尤尼特仁牙膏的原料。 50多歲的許先生 患十年風齒,口臭嚴重,牙齒鬆動。約使用 兩個月尤尼特仁牙膏後,鬆動牙齒變穩固,口腔 健康恢復了很多。這一年中使用過很多種牙膏, 我敢說尤尼特仁牙膏是最好的。

2020.6.6- 6.12

下列經銷店均有售尤尼特仁紅參牙膏

無需植牙牙齦恢復 郭度榮(60多歲) 韓國科學技術大學數理科學專業教授

DOC159

尤尼特仁紅參牙膏

净牙齦再生

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日韓多個醫學及食品研究證實

Cuisine & Health

尤尼特仁對以下功能有顯著效果:

抗頑疾 抗糖尿 抗三高 加強免疫力

美 食

抗癌症 抗三高 解毒 提升免疫力 天潤保健

預防心血管問題 溶解脂肪 100%植物性蛋白質 天然草本無毒副作用

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昆士蘭取貨地點:22 Lindis St, Sunnybank Hills

常備菜保存 6訣竅

防疫輕鬆煮  水分完全瀝乾

 消除腐敗原因

 預防食物有雜味

 對付易出水食材

 烹調完全斷生

文:山平

 加酸延長保鮮期

方便起見,有時會事

廚房裡最怕細菌滋

當季的蔬果很多,

做涼拌時要注意蔬菜

要捕捉菜餚剛好煮

要決定常備菜的安

先把蔬菜洗淨、切好,冷

生,有水份就容易產生細

可醃漬保存,享受酸香美

食材易出水問題。食材出

熟的美味瞬間,並不是容

全賞味期,得看食物的酸

藏起來,方便隨時取用。

菌,所以要瀝乾食材水

味。例如:多加一些醬汁

水,將淡化醬汁的風味,

易的事,如果這道菜還要

鹼值、含水量、溫度等條

特別是在準備涼拌食材做

份,尤其是從蔬菜等食材

及醃泡汁到燉煮、醃漬的

其他食材浸泡在湯汁裡也

當作常備菜保存二、三

件。以番茄醬、檸檬汁等

沙拉時,一定要完全將食

中流出的水份,會加快食

配菜中,能夠延長料理的

會喪失風味。因此,可以

天,烹調時就要更加謹慎

烹調的食物酸鹼值較低的

延長常備菜

材水份甩乾,一方面醬料

物腐壞的速度,一定要仔

保存時間。此方法不但能

藉由加入會吸收水份的芝

確認是否熟透。如果加熱

食物,可以保存較久;或

不會被稀釋,滋味不會淡

細去除。經過水煮後的蔬

防止乾燥及維持食材鮮

麻粉或柴魚片,延長料理

不足,嚴重的話還可能導

是在料理步驟收尾時,即

保鮮期,美

化;另一方面,選購甩水

菜要擠乾水份,也可加入

美,完全浸泡在湯汁裡的

的美味時效,或是加入粉

致食物中毒。值得注意的

使只加入一小匙醋,加熱

味營養不打

裝置,借助適當工具,烹

鹽巴搓揉,使其出水,效

食材,也比較不會染上冰

皮、粉絲,吸收多餘的湯

是,海鮮、肉與蛋類如未

後不會留下明顯酸味,卻

飪起來更輕鬆。

果很好。

箱中的混雜氣味。

汁。

煮熟,容易滋生細菌。

可保有抗菌效果。

搭配常備菜 上菜更省 時、省力。

折。

新 款 五香竽頭餃

(竽頭 馬蹄粒 雞肉)

馬拉西亞的貓山榴蓮流沙包 (馬來西亞貓山皇榴蓮餡 流沙餡)

勁 爆

磨菇包

(馬蹄粒冬菇 雞肉)

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Coles超市的寶藏泡芙推薦 文:果然很豆

家有沒有和我一樣,Coles 超市的自產甜品一般都不

太敢輕易嘗試,畢竟感覺澳洲本土的甜點, 製作糕點的師傅都覺得糖不要錢一樣,一口勸 退,甜到發齁。但是自從某一天小編從Coles隨手買來 嘗試的泡芙,嚐了一口後就愛上了,完全不甜膩,簡直 顛覆了我對澳洲甜品的概念。今天推薦的球狀泡芙一共有三 款,下面就來給大家做一個簡單的測評吧:

2 1 咸焦糖泡芙 (Salted caramel profiteroles) 推薦指數:五顆星 吃過那麼多甜甜膩膩的泡芙, 這一款焦糖鹹味的泡芙你一定沒有吃 過!外皮是焦糖巧克力的脆皮,張口 咬下去是淡奶油的淡淡甜味,微鹹的 巧克力焦糖外殼,和甜味但不膩的奶 油中和,使整顆泡芙的口感瞬間咸度 適中。

巧克力泡芙 (Chocolate cream filled profiteroles)

3 卡仕達醬泡芙 (Custard filled profiteroles) 推薦指數:五顆星 對比上面介紹的兩款泡芙,這一 款的泡芙稍大一些,由於泡芙稍大, 所以並不是裹滿巧克力醬,而是裹上 一半,另一半沒有裹巧克力醬的地 方,就適合下手拿起來,一口一口的 慢慢吃。外表同樣是脆脆的巧克力外

推薦指數:五顆星

殼,但是這一款的酥皮稍厚一些,並

與焦糖味的泡芙不同,這一款就

且裡面的夾心不是淡奶油,而是奶油

是每一顆都裹滿了巧克力醬,巧克力

蛋黃醬填充。個人感受是相比較淡奶

的口感不是廉價巧克力的味道,脆脆

油,這一款的口感稍微遜色了一些。

的巧克力外殼咬下去一口後,是泡芙

但是不甜膩,口感也十分清甜,喜歡

的酥皮和填充滿整顆泡芙的淡奶油夾

奶油蛋黃醬的實力推薦給你們!

心。說實話吃之前還擔心會很甜,結 果甜度剛剛好,甜而不膩,特別適合 亞洲口味。 綜上就是這三款泡芙的測評啦,推薦給愛吃甜食但是不喜 歡甜膩口感的你們!咸焦糖泡芙和巧克力泡芙是12顆一盒, 卡仕達醬泡芙是8顆一盒裝的,價格都是4刀一盒。位置 就在Coles超市麵包甜點區哦,想要買的話推薦上午或 者中午去買,小編有幾次是下午去就全都賣光了。 的冷藏室。超級適合當追劇零食或者靜謐 的午後,配上一杯清香的下午茶,一 口泡芙一口茶,口感簡直太絕 了,快去買買買吧!

圖:Adobe Stock

2020.6.6- 6.12

買回家如果不是馬上吃的話,記得要放入冰箱

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Car Guide

車 訊

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全新一代豐田86 明年上市 搭載動力輸出更高引擎 (本文圖來源: 豐田官网)

從2012年推

峰值輸出為162kw/240nm,並搭配愛信6速

出至今的豐田86,

手動變速箱或8速自動變速箱。與早前在芝

的變化,並采用更高質量的材料和豐田最

【看中國訊】全新一

憑借出色的操控表

加哥車展上發表的新一代斯巴魯Legacy屬

新的人機交互系統和駕駛輔助系統等。

代豐田86在動力表現方面

現和絕佳的駕駛樂

於同一具引擎,但不同的是新款豐田86屬

另外,新車的車身尺寸分別為

將有顯著提升,會搭載斯

趣,上市後受到熱烈

於自然吸氣引擎。

外媒預計新款車的內飾上會有比較大

4,250mm/1,780mm/1,315mm,軸距

回響,更引起改裝與後

雖然豐田86並未使用傳聞中的斯巴魯

巴魯新近研發的代號FA24

驅小跑車的熱潮,但它所

2.4L渦輪增壓引擎,但相較於舊款峰值輸出

像大改款,但以豐田近期新世代車

的2.4l自然吸氣水平對置

搭載的引擎讓許多人都覺

147kw/205nm、2.0L自然吸氣版本的引擎,

款頗為優異的駕駛表現看來,相

新版的動力會更強勁。

信新一代豐田86依舊是一輛極富

結構汽油引擎,將擁有 220PS的最大馬力,峰值 輸出為162kw/240nm,並 搭配愛信6速手動變速箱 或8速自動變速箱。

得動力不足。日本方面日前 確認同樣與斯巴魯進行合作

日本媒體披露,新款豐田86的開發代

的全新一代豐田86,會被冠上

號為860B,在底盤配置方面將沿用現款的

「GR」之名,成為豐田旗下的

底盤構架,並不會采用最新的豐田TNGA平

高性能車系之一,並將於2021年 3月在日本本土上市,但在澳洲上 市的時間尚未確定。

台或斯巴魯SGP平台打造,因為這兩 個新世代的底盤只適用於前 驅與全驅驅動,而原廠堅

全新一代豐田86在動力表現方面

持新款豐田86維持後驅

將有顯著提升,會搭載斯巴魯新近研發

設置。不過,廠家會將

的代號FA24的2.4l自然吸氣水平對置結

現行款 86的底盤加以改

構汽油引擎,將擁有220PS的最大馬力,

良,並進行強化及升級。

2,570mm。雖然這樣看起來似乎不

樂趣的雙門小跑車!


看 車 訊 Car Guide

(本文圖來源:奧迪官网)

AUDI Q8 50 TDI 澳洲上市 【看中國訊】AUDI Q8 50 TDI QUATTRO已經在澳洲上市。50 TDI

旅遊之用途,締造豪華LSUV的嶄

統一配備等級,主要標配包括AEB

新新風貌。

自動剎車功能、ACC自動巡航定

搭載Q7 50 TDI的同款3.0l V6渦輪增壓

這款新上市的車,官方定

速、LED大燈及自動遠光燈功能、

柴油引擎,峰值輸出210kw/600nm,

價為129,900澳元,與之前的汽油

21寸合金輪、模擬駕駛倉數碼儀表

標配8速自動波及QUATTRO全時全

款55TFSI完全一致。與此同時,

盤、可調懸掛、電動後艙門、真皮

輪驅動及48v輕混動系統,0-100km/h

55TFSI沒有任何變化,使用的仍是

內飾、座椅通風及加熱功能、手機

加速用時6.3s(55 TFSI為6.7s),百

3.0l V6渦輪增壓汽油引擎,峰值輸

無線充電功能、APPLE CARPLAY

公里油耗6.9l。

出250kw/500nm。兩款車型使用的

及ANDROID AUTO 等。

Audi Q8不僅是四環品牌休旅 家族的全新成員,更為豪華旗艦 運動休旅立下全新的標竿。Audi

融入 Quattro 房跑車設計元素 Q8 車尾的紅色 LED 光條,其特征參考了1980 年代 Audi Quattro 房跑車的特徵,例如車身的前後拋沙板,以及兩邊尾 燈組之間的黑色裝飾片,都很有當年 Audi Quattro 的風味,車 頭的八角形 Singleframe 鬼面罩,則是新一代 Q 系列 SUV 的樣 式,Q8 的 Singleframe 內,有 6 條垂直的電鍍飾條,而 5 條橫 向飾條則用了深灰色物料,至於八角鬼面罩與頭燈之間的大 框用色,視乎外觀裝飾套裝而定。

2020 Audi Q8 價格:(未含上路費用)

Q8結合Coupé 轎 跑流線輪廓與SUV 強大的機能性,並搭載全新世代

Q8 50 TDI quattro – 129,900澳元

直覺化人車互動操作介面,傳承

Q8 55 TFSI quattro – 129,900澳元

來自於quattro的操控基因,結合 顧都市穿梭或休閒

另外,Q8序列還會進一步擴

的SQ8 TDI來澳,三季度還會有搭

充,將來會有兩款性能車型陸續

載4.0l雙渦輪V8汽油引擎的RS Q8

上市,年中會有使用V8柴油引擎

填充至序列頂端。

2020.6.6- 6.12

頂尖動能與安全科技,全方位兼

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小球藻

40/200克

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生長在澳大利亞昆士蘭原始水域的100%純天然超級食物 全營養 易吸收 保健之王 BioGenesis百健士天然有機澳大利 亞小球藻生長在澳大利亞北昆士蘭的 原始水域和金色陽光下,不含殺蟲劑 或除草劑,完全不含轉基因成分。BioGenesis天然澳大利亞小球藻是純淨的 小球藻粉末,不含添加劑,防腐劑, 充填劑,不含麩質和乳糖。 地球上最古老的生物——小球藻 • 小球藻是在地球上存在5億年的單 細胞生物 • 小球藻是地球上唯一能在20小時內 增長4倍的生物 • 小球藻是大自然中最強大的解毒食 物 • 小球藻是自然界中葉綠素含量最高 的食物 • 小球藻是支持腸道健康的益生元食 物, • 小球藻具有完整的氨基酸譜,具有 全方位的易吸收營養 • 小球藻天然富含Omega,鎂,鐵和 維生素A,B,D,7 k • 小球藻是弱鹼性食品 • 小球藻是抗炎、抗氧化、抗癌的純 天然食物 • 小球藻對中老年人的健康功效卓著

A,B,D,7 k。 這些生物可利用的維生素,礦物質 和植物營養素有助於您的身體優化其細 胞功能。由於其抗氧化和鹼性特性,小 球藻還可以支持酸度和炎症的減少。 小球藻是一種原料和純淨的多營 養,具有完整的氨基酸譜,具有全方 位的易吸收營養 注入能量和活力 強力排毒 提高身體敏銳度 強健肌肉功能

energy and vitality detoxify alertness muscle function

大自然的恩賜 神奇的全營養天然食品 ——百健士小球藻 百健士小球藻是一種全營養天然 的體能補充劑,在增加能量的同時, 促進脂肪減少,並幫助身體排出汞和 鉛等重金屬的排毒。這種超級食物含 有豐富的植物營養素,包括氨基酸, 葉綠素,β-胡蘿蔔素,鉀,磷,生物 素,鎂和B族維生素。 小球藻的健康益處非常廣泛 – 主 要包括:

1

排毒重金屬 已發現小球藻特別適用於清除通 過環境、食物和水進入體內的毒素。 百健士小球藻可有效去除鎘,汞和鉛 等重金屬,並防止它們被重新吸收

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百健士小球藻是一種全天然的超 級食物,以其多樣的健康益處而聞 名。小球藻是大自然中最強大的解毒 食物之一,同時補充能量並減脂。 小球藻提供來自任何食物來源的 最高水平的天然葉綠素。它是一種 支持腸道健康的益生元食物,小球 藻天然富含Omega,鎂,鐵和維生素

代 銷 點

促進減肥 在「藥用食品雜誌」上發表的一 項研究中,研究人員發現,「小球藻 攝入導致體脂百分比,血清總膽固醇 和空腹血糖水平明顯下降」。小球藻 有助於調節激素,幫助新陳代謝,改 善血液循環和促進更高水平的能量。 它還有助於通過去除儲存的毒素來減 輕體重和身體脂肪。隨著我們的身體 減肥,毒素被釋放,並且可以被重新 吸收。 小球藻是最有效的抗氧化食物 百健士小球藻富含抗氧化維生素,

3

4

小球藻促進大腦健康 百健士小球藻是生物可利用維生 素B12的極好來源,對保持大腦良好運 作非常重要。這種維生素的缺乏與抑 鬱,記憶力減退和大腦萎縮有關。隨 著年齡的增長,身體吸收這種維生素 的能力下降,使老年人更容易患B12缺 乏症。

5

富含Omega 3和6 DHA EPA Omega脂肪3和6被認為是人體的 「必需脂肪酸」(EFA's),這是因為 我們的身體不能製造它們,它們對於 心臟和大腦等重要器官的健康特別重 要。因此必須從食物中獲取以確保我 們保持健康。 BioGenesis百健士小球藻 含有豐富的Omega 3和6,長期服用確 保心腦健康。

6

富含天然鎂

百健士小球藻富含天然鎂,有助於 維持正常的肌肉和神經功能,保持心 律穩定,支持健康的免疫系統,保持 骨骼強壯。

7

抗癌 據信,所有人體在某些時候都會 發展成癌細胞。正常運作的免疫系 統能夠在它們有機會抓住並製造癌 症之前攻擊並摧毀這些細胞。最近 的一項醫學研究發現,小球藻使人 體免疫力顯著提高,它的天然成分 有助於在許多方面對抗癌症。

8

降低血糖和膽固醇

研究人員發現小球藻有助於降低 膽固醇和血糖水平。研究人員首先觀 察到膽固醇水平下降,然後是血糖的 改善。他們認為,小球藻在細胞層面 激活許多基因,可以改善胰島素敏感

性,促進健康平衡。

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用戶反饋: 很高興能找到一位澳大利亞小球藻生產商,她 沒有讓我失望。我發現百健士產品的質量遠遠高於 市場上其他同類產品。百健士小球藻有著如此美麗 濃郁的綠色,似乎充滿了營養。味道和氣味是如此 新鮮,遠遠超過我嘗試過的任何其他品牌。我強烈 推薦百健士小球藻。 凱利 - 諾拉新南威爾士州 去年體檢發現血壓偏高,150/11。醫生建議 吃降壓藥,但是我覺得一旦吃了降壓藥,必須終身 服用,心裡很是不願意。後來我發現了百健士小球 藻,它可以抗三高,我就帶著試試看的心態,每天 二次,每次5片(3克),連續吃了一個月,發現我 的血壓降到了130/90(我從來沒有吃過降壓藥)。對 於我這個67歲的人來說,這種血壓就屬於正常了。 想不到的是小球藻還治好了我的腸胃功能不好的毛 病。我經常去餐館吃飯,但是一吃就會拉上幾天, 覺得很無奈,反正也不是甚麼大毛病,吃還是照 吃,拉就拉吧,但是自從我吃了小球藻,從來沒有 拉過,大便非常正常。百健士小球藻真是好東西! 悉尼Hurstvile 區 張先生 親愛的百健士 - 我想告訴你我現在服用你的小 球藻已有近一個月了。我的朋友都說我的皮膚看起 來更加容光煥發。服用小球藻讓我似乎沒有了飢餓 感,所以我在短時間內就減輕了3.2公斤!太神奇 了!感謝你帶給我這麼絕妙的產品! 凱蒂 - 阿德萊德

百健士小球藻 對以下健康問題功效卓著 便秘,腸胃功能失調 記憶力衰退 高血壓、高血脂、高血糖 肥胖 疲憊,亞健康狀態 關節炎 視力衰退 過敏性鼻炎

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2020.6.6- 6.12

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它還含有幾種多酚酸,同樣有利於清 除自由基,而自由基是導致細胞老化 的重要原因。小球藻含有並激活谷胱 甘□,谷胱甘□是我們體內最有效的 抗氧化劑。這對於抵消老年人谷胱甘 □的消耗特別有益。

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