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第764期 週六發行
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2021年9月25日-10月1日/辛丑年八月十九至八月廿五
樓下人抽煙導致房東被罰萬元 澳洲房東和租戶需懂的事
P9 EDU229
OC強化班和模擬考
8月21日—9月14日
9月21日—9月24日
9月27日—10月1日
春季學校假期 9月20日—10月1日 第一週
9月20日—24日（星期一至星期五）
1年級 2年級 3年級
1-5年 級級 1-5年
4年級 5年級
第二週 4年級 5年級
廣告部: Suite 106, 379-383 Pitt St. Sydney, NSW 2000 電話: (02) 9283 9224
9月27日—10月1日（星期一至星期五） 9月28日—10月1日（星期二至星期五） 投稿: editor@VisionChinaTimes.org 廣告: sales@VisionChinaTimes.org 電子報: www.visiontimes.com.au/epaper
Life
看 生 活
盤點澳洲
8種古怪的節日與活動 澳洲人是個富有創造力的民族，他們的腦洞大開，可以設計出各種稀奇古怪的遊戲和比賽來豐富生活，例 如西瓜上滑雪和拋擲金槍魚等，都是這片土地上的特色活動。 澳洲許多的古怪節日和慶祝活動都在昆州，這也證明了陽光海岸的創新精神，當然其它州也不乏這類腦洞 大開的活動。這裡為大家介紹8種古怪又搞笑的節日，有機會的話，你也可以去體驗體驗哦！ 文：楊宇
Goomeri南瓜節 （Goomeri Pumpkin Festival）
昆州欽奇拉瓜節 （Chinchilla Melon Festival）
地點：昆州
地點：昆州
金槍魚拋擲賽 （Tunarama Festival） 地點：圖納拉瑪，林肯港，南 澳（Tunarama,Port Lincoln,South
奔羊 （Running of the Sheep） 地點：Boorowa，新州
感恩節過去了，但真正的南瓜
這是為真正的甜瓜愛好者準
慶祝活動是在布里斯本西北265公
備的。欽奇拉甜瓜節每隔一年二月
里Gympie Region的Goomeri舉行。
在布里斯本以西300公里的Darling
公里的Boorowa舉行。Boorowa是世
Downs的欽奇拉舉行。人們將以滑
界上最好的羊毛產地之一，其節日
瓜的方式來展示該地的水果，穿著
活動包括了街頭遊行、以愛爾蘭為
一對西瓜皮「滑雪板」來滑行，非
主題的音樂和舞蹈，以及各種本地
常有趣。
優質食品、葡萄酒和工藝品的精品
Australia）
「奔羊」是悉尼愛爾蘭綿羊節 的標誌性活動，它在距離悉尼340
市場。
在南澳的Tunarama，人們 Goomeri南瓜節的主角是澳洲
通過拋擲金槍魚和品嚐南澳Eyre
南瓜大滾球，參與者將南瓜從山上
Peninsula的優質食品、葡萄酒和其
滾下來，穿過馬路，爬上山溝。其
他新鮮產品來慶祝澳大利亞日。
它的還包括南瓜強力投擲和南瓜拉
這個很適合家庭成員參加的
動，其中一個團隊拖著南瓜雪橇，
此外，還有吐煙圈、濕滑的西
節日擁有一個雜耍胡同和兒童娛樂
此外還有充滿創意的烹飪示範和
瓜障礙賽以及用西瓜包裝紙箱來製
區。此外，還有烹飪和釣魚示範、
「橙色是新黑」（Orange is the New
作戰車比賽等。新奇古怪的活動每
藝術和手工藝品、市場、現場音樂
Black）晚宴及舞蹈。
次都會吸引不少遊客來參觀。
和體育賽事等。
指南針杯，南澳指南針山 （Compass Cup） 地點：Mount Compass，南澳
卡德維爾UFO節，昆州 （Cardwell UFO Festival） 地點：昆州
拉烏龜錦標賽，新州沃利市 （The Australian National Goanna Pulling Championships）
這場被稱為「澳洲唯一的奶牛
昆州人在遠郊的卡德維爾
比賽」的比賽已有44年的歷史，在
（Cardwell）舉辦UFO節，以向無
阿德萊德和維克多港之間Lofty山脈
法解釋的事情表達敬意。節日上將
這項拔河運動可追溯到19世
的指南針山舉行。
有「外星人入侵」化妝舞會。此
紀，比賽分成不同體重級別的男子
外，那裡還會準備高倍望遠鏡讓你
和女子比賽，人們在蹲下時用皮帶
觀察天體。
繞在脖子後面進行拔河比賽（平躺
愛麗斯泉帽子節，北領地 （Alice Springs Beanie Festival） 地點：北領地 這個慶祝澳洲中部原住民婦
地點：Wooli，新州
女紡織技能的活動已有20年的歷 史，旨在發展藝術和創業技能， 促進交流。
著像只山羊）。這個新州北部的節 日還設有爬行動物表演、砍柴和搬
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磚比賽。
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Compass Cup的其他活動還包 括：騎自行車比賽、扔膠靴、喝牛
此外，你還可以參加C-Files
奶比賽，第一個喝下一升牛奶的人
UFO論壇的討論、讓孩子們參加
將獲勝，以及狗狗跳躍比賽。喜歡
太空競賽尋寶活動，或者在Mos
獨特的編織和裝飾是愛麗斯泉
這些有趣活動的朋友也可以報名參
Eisley酒館喝一杯，與各地喜愛外
帽子節的標誌，活動上還有大量的
加比賽哦！
太空的朋友交流和交換心得。
獎品和教導工藝的講習班。
看 生 活 Life
圖：Unsplash
圖：Unsplash
#澳洲黑市#假疫苗護照氾濫#最低110澳元
#Woolworths #聯手Uber Eats #1,200種商品
圖：Unsplash
#華人跨區#買iPhone13#被罰1,000澳元
7號新聞網消息，網絡安全專家警告說，澳洲及
悉尼和墨爾本的朋友們可以在Uber Eats上發現十
Woolworths也推出了蘋果商店禮品卡的優惠活動，不少華
世界各地的黑市出現了大量的假疫苗護照交易。Check
幾家Woolworths Metro商店，他們可以購買多達1,200
人也在網絡分享自己以8.5折購買iPhone的購物經歷。但
Point Software Technologies 的Ashwin Ram表示，因為越
種精選的產品，包括新鮮水果、蔬菜和數百種家庭
一位悉尼的華人為了8.5折入手蘋果新品，違章跨區7.5公
來越多的國家要求必須擁有疫苗護照才能工作和旅
必需品。下達方式很簡單，只需在Uber Eats軟件上下
里到超市購買蘋果禮品卡，不料在超市的停車場被警察
行，暗網上正充斥著假疫苗護照的交易。在澳洲，假
單，Woolworths「私人採購員」將為你在店內提貨並
逮個正著，於是向他開出1,000澳元罰單。該華人表示，
疫苗護照的售價最低只要110澳元。最新報告顯示，假
打包，再由Uber Eats送貨員送達，確保大家居家也能
為了節省300澳元卻被罰1,000澳元，實在得不償失。警方
疫苗護照賣家增加了十倍，從8月的1,000家增加到本週
迅速收到物品。Woolworths這項最新服務，最讓人滿
還警告說，他們會在9月24日起在蘋果專賣店蹲點，排查
的1萬家。假疫苗護照在海外網上流通的價格約為140
意的一點就是高效率的配送服務，貨物在一小時之
個人信息，警告民眾不要跨區。
至160澳元。賣家可以做28個不同國家的疫苗護照。
內可送達，非常方便。
DOCSOS0033_167Hx260W
最近iPhone13上市了，許多蘋果迷都興奮不已，而
COVID-19
讓我們互相保護。 我們要盡快打疫苗。 疫苗安全有效，每一名年滿或超過 12 歲的人都可以免費接種。 新州各地目前已有 3000 多個 COVID-19 疫苗接種站點， 包括藥房、GP全科醫生診所以及新州衛生部防疫接種中心。
請向你的家庭醫生或藥劑師查詢瞭解 COVID-19 Talk to your pharmacist or GP or book your COVID-19 vaccination at nsw.gov.au 疫苗的詳情， 並盡快訪問today nsw.gov.au 預約接種。
2021.9.25- 10.1
若需協助，請致電1800 020 080，聯絡 COVID-19 疫苗接種幫助 熱綫。獲取免費電話口譯服務可撥打 131 450，接通後用英語說 出你需要的語言名稱，並要求口譯員為你轉接 COVID-19 疫苗接 種幫助熱綫。
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看 生 活 Life
澳洲疫苗護照 將如何運作？ 網路安全專家這麼說 文：歐陽宇琦 自從COVID-19爆發以來，我們因為病毒而被迫關閉經濟、封鎖城市和關閉邊界已經超過了18個月。疫苗接種 已成為我們控制疫情傳播的最佳策略。隨著澳洲和海外的疫苗接種率不斷攀升，一種新的常態正在形成，人們將 來到一個與COVID-19共存的時代！
(圖片來源:Adobe Stock)
自2020年3月以來，人們經常
近的一份報告聲稱，利用容易獲得
會問封鎖將何時結束的問題。但現
的軟件，在幾分鐘內就可以偽造出
在在澳洲，我們第一次真正有了答
聯邦政府的疫苗證書。
無法使用數字設備的人 怎麼辦？
未來是否需要多種疫苗護照？ 目前，不僅澳洲的國際邊界
樣。你有一張帶有二維碼的登機
Devaraj承認，許多人目前可以
牌，它給空姐一個非常簡單的回
這種系統的一個弱點是它對智
被封鎖，其州際邊界也被關閉。管
資格的人口接種了兩劑疫苗，人們
獲得的文件，即通過醫療保險獲得
應：『是的，這個人可以登機』或
能手機的依賴性。雖然大多數澳洲
理這種大流行病的任務主要落在各
將享有更多自由。
的免疫報告，是相對容易偽造的，
『不，他們不能』」Devaraj說。
人都有智能手機，但也有一些人沒
州政府身上，這意味著目前只在全
苗接種狀況的那種「文件」。
(圖片來源：Lisa Maree Williams/ Getty Images)
2021.9.25- 10.1
「想想看，這就像登機時一
案：那就是如果澳洲80%符合接種
但這並不是人們將來用來證明其疫
4
台工作人員和售票處服務員。
Devaraj說：「將對進入酒吧或
有。那麼要如何證明他們的疫苗接
州範圍內開發疫苗驗證。這在目前
餐廳的人進行驗證的工作人員，正
種狀況呢？這是一個難題，對國際
來說是很好的，但試著在墨爾本
旅行也有很大影響。
的電車上使用你的Opal，或在悉尼
「現在在澳洲，疫苗證書的形
在以非常類似的方式處理大量的人
式是以物理文件的形式呈現。但在
群、快速的人流。他們沒有時間閱
的火車上使用你的Myki，沒用的！
安全世界裡，當我們談論一個文件
讀表格或交叉參考身份證。這個過
Devaraj表示，一旦州際和國際邊界
時，我們指的是一個可以被驗證和
程必須是無縫的。航空公司也是如
重新開放，將需要有一個更普遍認
核實的信息，它附有與其完整性有
此：飛機需要準時起飛。因此，我
可的系統。
關的數據。」Devaraj解釋說。
們向政府建議的是，他們需要使用
「我們不能在口袋裡裝一百
而在新州，如果70%的成年人
實際上，目前提供的疫苗證書
接種了兩劑疫苗，新州人也將享有
是作為一種個人紀錄，而不是有效
更多的自由。但是為了以防萬一，
的或可核實的疫苗接種證明（儘管
「看看世界上的大多數國家，
需要的話，封鎖令將隨時實施。
從9月13日開始新州將短暫地接受
只有少數國家在數字技術方面是進
類似的機讀系統」。
(圖片來源:Pixabay)
由於疫苗接種對我們的恢復計
這種證明，屆時對完全接種疫苗的
步的，很多國家仍依賴卡片和文件
劃至關重要，因此能夠獲得安全和
人的封鎖措施將略有緩解，直到疫
等實體證件。」Devaraj說。
可信的證明，證明你已經接種了兩
苗護照在10月上線）。
劑疫苗，將是非常重要的。這不僅
為疫苗護照開發的安全系統將
僅是為了日常活動，例如在電影院
利用一個人接受疫苗接種時產生的
看電影或在酒吧享受啤酒，也是為
詳細數據：記錄他們接受疫苗的時
了在州際和國際旅行中，你可以證
間、地點和批次，由施用疫苗的醫
明你的疫苗接種狀況。
療專業人員編目。
疫苗護照需要足夠的靈活性， 以便在三種不同的情況下發揮作 (圖片來源:Jenny Evans/Getty Images)
新州州長Gladys Berejiklian 已經確認，疫苗護照將成為一年
所述：客戶掃瞄一個二維碼，自動
的。我們將看到的是這些不同系統
驗證疫苗狀態。這將是最常見和最
的統一。」Devaraj解釋說。
安全的方法。
這就是疫苗護照發揮作用的地
這些信息將由國家的免疫資料
多來在全州實行的登機手續的一
第二種情況是，如果顧客有
庫儲存，就像數字駕照中的編碼信
部份。顧客將掃瞄一個二維碼，
設備，但場地或目的地不提供二維
地使用，以提供疫苗接種證明，但
息被儲存在一個安全的政府資料庫
該二維碼不僅會記錄他們進入會
碼，則是一種混合方式，即顧客可
它們在澳洲究竟會如何運作？為了
中一樣。除了使疫苗護照很難偽造
場的時間和日期，而且還會記錄
以手動要求將疫苗接種狀態作為數
弄清楚這個問題，我們採訪了澳洲
之外，這也確保了用戶的隱私和個
顧客的疫苗接種狀態。管理人員
字文件顯示在屏幕上，這與澳洲人
頂級網路安全專家之一、TrustGrid
人數據得到保護。
會看到，如果這個人已經接種疫
現在可以通過醫療保險生成的疫苗
苗，就會打上綠色的勾，讓他進
接種證書不一樣，但增加了數字安
入會場；如果他未接種疫苗就會
全性。
Devaraj，他之前曾與新州政府合作 實施數字駕照。
製作一個安全的數字文件 有多難？ 澳大利亞廣播公司（ABC）最
疫苗護照 將如何在公共場所進行驗證？
打上紅叉，不能進入會場。
(圖片來源：opal.com.au)
用。第一種是完全數字化的，如上
方。類似的數字文件已經在世界各
公司的創始人兼首席執行官Santosh
個不同的護照到處走，那是不現實
Devaraj說：「最終，在注射疫 苗時產生的數字足跡包含了這方
(圖片來源:網路)
第三種情況是，場地或目的地
維州州長Dan Andrews表示，維
有一個二維碼，但客戶沒有設備，
面所需的所有相關信息。創建一個
開發者面臨的挑戰之一是，疫
州將建立一個類似的系統，但他還
這是它的反面：一個只在有限時間
能夠展現這些細節的系統應該很簡
苗護照系統需要快速、可靠和易於
沒有提供具體細節如何運作。預計
內有效的一次性二維碼，可以通過
單，但從隱私和安全形度來看，它
管理。驗證這些文件的不會是警察
在未來幾週內，維州將展開試點項
電子郵件申請為可列印的硬拷貝，
是以加密的形式存在，所以沒有人
或海關官員，而是酒吧服務員、前
目，對該技術進行試驗。
可以實際掃瞄。
的個人信息會被泄露。」
牙膏效用
安全‧天然‧有效 4. 放入了甚麼樣的原料？
UNITEIN牙膏制造時放入多量對人體安
殺菌力強的一般化學牙膏，同時會殺掉有
每次刷牙時人體會吸收微量
全、能改善口腔諸多疾患的高級原料和獨自
益菌，會破壞健康人的口腔生態環境，UNITEIN
牙膏成份，所以成份的安全性為第
開發原料。建議對化學成分有敏感反應的消
牙膏則放入了高級天然提取成份，會激活有益
一需考慮條件。但一般牙膏為提
費者使用UNITEIN牙膏，您會鍾愛一生。
菌的活動力，保持良好的口腔生態環境。
Life
Q&A
1. 為甚麼高價銷售？
安全性
DOC159
UNI T EIN
看 生 活
醱酵紅參：有增進免疫力、促進解毒、
高使用感和效能放入SLS起泡劑、 防腐劑、氟化物、人工色素等成
2. 為甚麼泡沫少？
份。UNITEIN牙膏絕不含有害化學
為考慮到消費者的健康只放入微量天然提
成份，消費者可安心使用。
取界面活性劑，絕不含SLS起泡劑。 所以不麻痺味覺，刷牙後能感受到水果的
天然提取成份
甜味。
UNITEIN牙膏含有大量對口腔
泡沫少而且黏度低，剛開始會不習慣，如
健康有益的乳香、沒藥、醱酵紅
果能堅持使用一週UNITEIN牙膏，然後再使用
參、礦物質鹽，這些成份都是天
含起泡劑的牙膏，您會更深切感受到泡沫少的
然或天然提取成份。它能消除有害
UNITEIN牙膏獨創性。
淨化血液、抗老化的效能。 乳香：只用產於希臘希俄斯島自生乳香樹 液，它有抗炎、抗菌、抗老化的效能。 沒藥：有抗炎、抗菌效能，能緩解因牙齦 疾患造成的出血和浮腫，有助於改善口腔疾患。 礦物質鹽：有效成份之一是藥用鹽，它 高含礦物質，提取於醫療用溫泉水，有極強 的抗菌力。 5. 有甚麼效能？
UNITEIN牙膏有顯著的效能和清爽感。
菌，激活有益菌，使口腔保持良好
*區別性效能
的生態環境，有助於增進免疫力和 細胞的活性，給消費者帶來天然清
净牙齦再生
效果
天然成份 專利技術
爽感。 UNITEIN牙膏有牙齦再生效 果。使用一段時間後，會有止牙
3. 怎樣刷牙更有效？ 牙科專家們稱一般牙膏含有有害成份，刷牙 時要漱口十次以上才安全。 UNITEIN牙膏絕不含有害成份，成份來自 天然，只需漱口一次即可。 建議有牙痛、牙齦疾患的消費者刷牙後， 將UNITEIN牙膏塗抹在牙齦上會更快見效。
痛、緩解牙齦出血、固牙、消除
止牙齦出血、緩解牙齦浮腫和敏感性牙 齒、去除口臭、牙垢、能固牙等效能。 *牙膏外包裝標注的效能（韓國食品醫藥品 安全處認定） 去除牙垢、口臭，清潔口腔，口腔清 爽，預防牙齦疾患、牙齦炎、牙週炎、 蛀牙。 供稿：韓國MITOS BIO, INC
牙齒酸冷的效果。
净牙齦再生
尤尼特仁紅參牙膏
天然成份 專利技術
尤尼特仁牙膏
產品品牌：
尤尼特仁
產品名稱：
尤尼特仁牙膏
產品產地：
韓國
產品規格：
100克
99%
產品介紹： 尤尼特仁牙膏無添加對牙齒有害的防腐劑、焦油色素、氟、人工香料和糖精等，完 全沒有使用一般牙膏使用的化學起泡劑(SLS)，刷牙後吃水果也能感受到水果的甜味。而且添 加吸附能力出色和富含礦物質的mica，對口腔健康有很大幫助。 含有尿囊素、氨基己酸等藥用成分，對牙齦炎、牙周炎、牙周疾病、預防蟲牙、清潔口腔、去除 口臭、去除牙垢等均有效。還有，SIRASU有拋光牙齒和消除口臭的效果，能維持健康的牙齒。 尤尼特仁牙膏無添加人體有害的原料，從幼兒到孕婦所有年齡段都可以使用的親環境牙膏。 成分：主要成分是尤尼特仁（九蒸九曝的紅參），並且 使用對牙齒有益的自然原料黃土、覆盆 子、荷葉提取物、甲殼素、蜂膠、木糖醇、氨基己酸、尿囊素等自然成分。
下列經銷店均有售尤尼特仁紅參牙膏 Homebush West 保和堂中醫 9763 2198 Shop 19/16-20 Henley Rd, Homebush West 人德中藥行 9746 0680 17B/16-20 Henley Rd. Homebush West
City 天潤保健 8002 1990 106/379-383 Pitt St, Sydney Auburn 永泰中藥行 02 8999 8794 / 0430 161 769 144 South Pde. Auburn Cabramatta 曼谷醫藥中心 Shop A2, 53 Park Rd, Cabramatta Eastwood 端州中藥行 0410 521 997 Shop 12, 1 Lakeside Rd Eastwood
Hurstville 好又多超市 02 9580 6848 160 Forest Rd. Hurstville Parramatta 澳得利禮品店 0431 633 330 136 Church St., Parramatta Marrickville 永明中藥行 02 9558 1896 288 Illawarra Rd Marrickville Honrsby 永興超市 0406 366 128 shop 7-8, 43A Florence Street Horsnsby Chatswood 大漢中醫 9419 7131 Shop 9B, The concourse 409 Victoria Ave, Chatswood 宇城中醫藥中心 02 9411 6666 / 02 9411 6823 14/369 Victoria Ave, Chatswood
$26/支 淨含量 100克
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無需植牙牙齦恢復 郭度榮（60多歲） 韓國科學技術大學數理科學專業教授 我原來牙齦虛弱，一段時間經常出血去牙科診 所，牙醫說牙齦虛弱很難種牙，建議先拔出牙等一段 時間牙齦恢復後再種牙，我當場拒絕拔牙。回家後用 齒間牙刷刷牙等萬般努力中偶遇尤尼特仁牙膏，使用 剛開始就覺得疼痛緩解，出血慢慢減少，幾天後牙齦 止血。這不僅是給我帶來心情好，實際上牙齦在恢 復。期間用其他牙膏刷牙，又出現牙齦酸冷，疼痛。 尤尼特仁牙膏添加多種生藥，刷牙後口感舒服，一天 多加幾次刷牙無妨。我每天堅持飯後，睡前必須刷 牙，幾個月後一邊牙齦幾乎恢復的能嚼一般飲食沒問 題了。用了尤尼特仁牙膏兩年後，兩邊牙齦基本恢復 正常，都能嚼東西了，偶爾不經意吃堅果類，也沒問 題。尤尼特仁牙膏確實對我牙齦恢復有極大幫助。最 後我強調的是牙齦的管理要飯後刷牙，需用齒間牙 刷，而且再加用無刺激性的尤尼特仁牙膏，那就是錦 上添花。
2021.9.25- 10.1
Burwood 明安堂中醫藥行 9744 5001 / 0412 301 763 2/181, Burwood Rd, Burwood Ashfield 福仁堂中藥店 9716 6964 / 0422 311 375 306 Liverpool Road, Ashfield Bankstown 陽光參茸中藥行 9708 5845 Shop 10, 282 Chaped Road Bankstown Haymarket 中華參茸藥行 9212 4397 75 Ultimo Rd, Sydney NSW 大信行 9211 9339 413-415 Sussex St, Haymarket Campsie 濟世堂中醫 0421 659 518 301 Beamish St, Campsie
天然來源 零殘留
*用戶反饋僅供參考。
天潤保健
咨詢電話：0414 354 565
購買網站：www.tianrun.com.au
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快樂生活
養老機構亂象，長者如何避免？
Life
看 生 活
文/供稿 圖/供圖
導語： 市場上有上百家津貼管理機構，也有專門服務華人 群體的機構，快樂生活非常歡迎同行之間的良性競爭， 因為大家拼服務、拼質量，最終受益的是諸位長者。但 是某些機構，借長者對英文不了解，對居家養老津貼政 策不了解，選機構只看最便宜的心態，先拍胸脯讓長者 簽約，然後開始亂收費。當長者不滿意提出離開，又會 設置各種壁壘，製造轉會障礙，更有甚者，在長者轉走 前在某些機構再扣一筆錢。這樣的情況是我們不願意看 到的。
真實案例1 ：
推薦的園藝工吧，我是否可以省去
需求，人性化地推出了三種不同的
那10%的附加費，但這家機構推薦的
管理模式，自主管理模式（14%），
園藝工收費$250元。
協同管理模式（18%），個案管理模
之後魏叔叔回憶，除了管理費
式（23%）。三種模式間可以任意轉
率之外，經過雜七雜八費用累計，
換，同時不會帶來任何轉換費用。
這家機構拿走了津貼中約30%的錢。
讓長者可以擁有更多選擇，享受更 多服務。
快樂生活友情提醒
這裡小編提醒各位長者，老年部發
當您看到管理費率較低或者
收據報銷及服務商支付的速度
低的離譜的機構，您務必多一份謹
在2021年9月後，津貼管理機
慎，在簽署合同的時候仔細閱讀，
構將不會接收每月下發的津貼額
避免啟動費，附加費，諮詢費等隱
度。除剩餘津貼外（存放在管理機
藏費用。
構直至用完），新下發的津貼額
給您的第三封信，您的referral code
快樂生活自主管理費率是固定
度將會存儲在澳洲服務部（Service
們講述了他遇到的不愉快經歷，陳
個人專屬的推薦代碼（由紅色字體
的14%，這個數字在我們的網站、合
Australia）。因此大批規模較小的津
叔叔獲批二級津貼，但是一直沒有
標出，顯示為由「1-」開頭的一串
同和協議中里都是固定一致的。除
貼管理機構可能會存在資金不足的
正式啟動。在經過多方面比較後，
代碼）非常重要，在沒有做決定之
最終決定簽約快樂生活。但我們準
前，請不要交給任何機構。
真實案例2： 位於悉尼的魏叔叔（化名），
此之外沒有任何隱藏費用，快樂生
問題，從而導致報銷速度變慢，甚
在轉到快樂生活之前，也遭遇了不
活的其他管理模式的管理費率也是
至出現一月一報的情況。長者在選
備啟動時卻驚奇地發現，陳叔叔的
快樂生活尊重長者們的決定，
開心的經歷。魏叔叔選擇了悉尼市
固定，沒有隱藏費用。而且您使用
擇津貼管理機構時，需要清晰地了
津貼已經被別人啟動了，陳叔叔也
在沒有您正式授意的前提下，絕對
場上管理費率很低的一家津貼管理
服務商（例如護工，園藝工等）的
解津貼管理機構的報銷方式和報銷
很疑惑，表示之前沒有和任何機構
不會貿然啟動您的津貼。快樂生活
機構，魏叔叔如獲至寶，期待剩下
費用是實報實銷的，快樂生活不會
速度，從而決定自己是否能夠有足
簽署合同。在經過仔細回憶之後，
會和長者一起：
的錢用於更多護理服務，但是事情
收取協調費或附加費。
夠的資金支持自己的日常生活。
陳叔叔想起2個月之前和另外的機構
• 仔細閱讀快樂生活的歡迎手冊
卻朝相反的方向發展。
簽署過一份委託書，但委託書僅寫
• 仔細閱讀合同
首先，這家機構的合同非常模
了「代處理」居家養老津貼，陳叔
• 仔細閱讀協議
糊，收取極低的管理費率之外，還
叔本以為「代處理」，只是包含處
• 在長者和其家人都沒有異議的
有不少添加項目，但簽約時候把魏
大多數管理機構只能提供一種
以應對長者的報銷及服務商支付等
理一些收入測試費或等待期問詢的
情況下才會正式啟動津貼。
快樂生活為全澳最大，發展最
此外快樂生活 還有多種管理模式
快的津貼管理集團的一部分，很大 程度上保留足夠的資金以及存儲，
叔叔的注意力只放在管理費率上。
管理方式，一方面是因為管理方式
問題。即使在津貼下方方式改變的
簡單事項，但沒有想到那家機構拿
啟動津貼之後各類的費用開始陸續
越多，需要管理機構投放的人力資
情況下，我們依然保持原有的報銷
到委託書，在沒有正式合同的情況
出現在魏叔叔的賬單上：
源就越多，另一方面也是因為管理
速度，提供優質的管理服務
「啟動費」：第一個月，魏叔
機構會選擇收益最高的管理方式進
如果您想了解快樂生活的多種 管理模式：
起初，陳叔叔在和那家機構
叔什麼服務都沒有使用，賬單上出
交涉時，那家機構表示可以補簽合
現了$500澳幣的「啟動費」，經詢問
長者在選擇津貼管理機構時，
同。
這家機構告知是做評估，護理計劃
需要清楚地了解管理機構是否能提
的費用。
供多種管理方式，以便在自己的服
當陳叔叔表示去意已決，機構
2021.9.25- 10.1
快樂生活根據不同長者的不同
位於墨爾本的陳叔叔(化名)向我
下就啟動了叔叔的津貼。
6
的服務協調費。張叔叔說那用機構
行運作。
• 如果您想獲得更多關於居家養 老津貼的信息： • 如果您申請居家養老津貼需要 協助：
說這兩個月的管理費和兩個月津貼
「電話諮詢費」：由於魏叔叔
務需求以及護理需求有所提升時，
的全部額度（約$2000多澳幣），不
需要和護理顧問交流，賬單上又出
有相應的管理模式可供選擇，避免
• 請直接撥打我們的客服電話
予退還。
現了「電話諮詢費」，按照分鐘收
在轉換機構時出現的服務「真空
1300 911 728 (國語，粵語，英
最後在陳叔叔和家人不斷地斡
錢一分鐘收一澳幣，魏叔叔是一個
期」或退出費等時間及津貼成本。
語)
旋之後，那家機構方表示可以把津
很善談的人，一個月打了200分鐘的
貼退到陳叔叔的醫保卡Medicare 卡
電話，這家機構就收他$200澳幣的
里，但是有14天的轉會等待期。
「電話諮詢費」。
“
小編雖不是這起糾紛的親歷
「10%的服務協調費」：魏叔叔
人，但是有不少長者表示，市面上
使用自己的園藝工除草，實際費用
的確有機構用委託書做敲門磚，讓
是$150元，但賬單上收取了$165元，
長者簽署以後，就立刻啟動津貼。
機構告知多出來的$15元是機構收取
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【註冊護士專欄】
看 生 活
月餅若發霉快丟掉！ 把發霉的部分切掉 剩下的還能吃嗎？
王護士 Jing 個案經理/註冊護士/聯合醫療團隊成員
中秋節到了，贈送月餅是大家 禮尚往來的習俗，但是專家提醒長 者們，不同品牌的月餅的保質期不 盡相同，保存期最長的90天，最短 的只有十幾天。如果月餅發霉或過 期，請即刻丟掉，不可為了節儉而 毀了自己的健康。 我們都知道，當食物發霉的 時候是不能吃的，因為發霉的食物 中有可能含有黃曲霉素，是一種致 癌物質，吃下去對健康不好。但是 很多人尤其是家中的老人，出於節 儉，都會把食物中發霉的那一塊切 掉，然後吃剩下的。其實這樣也是 存在健康隱患的，至於為什麼這樣 說，接下來就讓我們一起來了解一 下。
文/ Jing 圖片/供圖
Life
別讓節儉毀了健康 他們認為把發霉的部位切掉以後， 剩餘的部位即使會有黴菌，徹底
我們日常生活中都知道，發
加熱以後，在鍋中煮上幾個來回就
霉的食物是不能吃的，是因為黴菌
能夠去除毒素。事實真的如此嗎？
的存在。雖然有一部分黴菌不會危
當然不。黃曲霉素這種致癌物質只
害到人體健康，甚至還對人體健康
有在280攝氏度以上才有可能被分
有好處，但是不能說的太過於絕對
解，普通的在鍋裡加熱是沒有辦法
還是存在危害人體健康的黴菌的，
把它殺死的，所以不要太過於想當
比方說黃曲霉菌。黃曲霉菌當中還
然了，最好的選擇就是扔掉。
有黃曲霉素，是世界衛生組織公佈 的致癌物質，經常吃這些發霉的食
在食物保存上 需要注意哪些方面呢？
物，有可能會有得癌症的可能。那
想要食物不發霉，就一定要在
現在有些人問了，我把食物發霉的
食物保存上下功夫，當然最好的方
部位切掉，剩下的不就可以吃了
法就是吃多少買多少，隨吃隨買，
嗎？其實切掉的部分也是不可以吃
這樣食材就不會發霉了。買回來食
的，因為切掉的部分雖然看起來沒
材的時候一定要注意分開，能放進
有發霉，但是還是會有早已擴散了
冰箱儲存的放進冰箱，不能放進冰
飯剩菜最好不要過夜，每頓飯做菜
和蔬菜放在一起，隨吃的話放在冷
的黴菌，還是有可能會有黃曲霉素
箱儲存的，要放在室內的陰涼處。
的時候要注意好量。我如果實在是
藏室，不吃的話放在冷凍室。
的。最為穩妥的方式就是食物腐爛
比方說像香蕉、芒果等熱帶水果不
沒有辦法把飯剩下了，應該用乾淨
節儉是中華民族的傳統美德，
了以後全部把食物丟掉，不給自己
要放進冰箱裡，因為放進冰箱裡容
的容器用保鮮膜包好以後放進冰
但是節儉一定要以健康為前提。發
留有健康隱患，不能因為節儉而讓
易長黑斑，口感也會受到影響。
箱，下次吃的時候拿出來充分的加
霉的食物就不要吃了，千萬不要
自己的健康處於危險的境地。
另外在保存食物的時候不要
熱。儲存雞蛋的時候，要把雞蛋放
認為把發霉的部位切掉以後就可以
發霉的食物徹底加熱後 還能吃嗎？
全扎進塑料袋當中，一定要注意透
進冰箱的冷藏室，最好能夠單獨的
吃，剩下的部位依然會存在黴菌，
氣，在存放之前在袋子上紮上幾個
存放在獨立的盒子裡，不然會導致
依然有健康方面的隱患，孰輕孰重
有些人實在是太過於節儉了，
通氣口，這樣能夠儲存長一些。剩
交叉感染。肉類要單獨存放，不要
應該自己衡量。
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怎樣才能最大程度使用 居家養老津貼？
在快樂生活自主管理居家養老津貼，長者僅需支付極 低的固定管理費率，無需支付其他任何額外的附加費 用和隱藏費用，也可以享受到安全、優質的管理和護 理服務，同時能夠在市場範圍內選擇價格合理的服務 提供人員，使用更多的服務項目種類。
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看 生 活 Life
盤點悉尼公園
超棒的藝術品 你喜歡藝術嗎？喜歡散步嗎？如果是的話，這裡有好地方要介紹給大家！悉尼周圍有許多適合運動和散步的公 園，這些公園有綠油油和柔軟的草坪、青蔥的樹木，甚至有美麗的海景。 此外，喜歡藝術的朋友，悉尼的一些公園或街道上也有著令人嘆為觀止的公共藝術作品和街頭藝術，你可以一 邊運動一邊欣賞藝術，對身心非常有益！ 這里為大家介紹一些富有創意亮點的藝術作品，大家不妨趁休閒時去運動和欣賞吧！
文：歐陽宇琦
圖片來源：Flickr 圖片來源：City of Sydney
Dragon Wall 地址：Chinese Garden of
We Won ( The Footballer) 地址：Centennial Park 圖片來源：City of Sydney
Palm and Magnolia
成，煥發出生命力。這兩個雕
地址：Royal Botanic Gardens
塑於1999年被安裝在農場灣附
由澳洲藝術家Bronwyn
近的皇家植物園，該雕塑被委
Oliver製作的雕塑《棕櫚》和
託用於悉尼雕塑之路，以紀念
《玉蘭》是一個讓人驚嘆的作
2000年的奧運會和2001年的聯邦
品。它們由錯綜複雜的銅卷形
百年紀念。
Friendship 這栩栩如生的DragonWall
這座體育紀念碑由出生在
（雙龍壁）就位於達令港南端
Florentine的Tommaso Sani所設計，
的誼園，幾乎是一進大門就能
Sani被稱為是悉尼雕塑界的大人
看到。讓海外的遊子時時刻刻
物。這個紀念碑安裝於1893年，
都能體會到「龍的傳人」。而
至今已有128年的歷史，它被一
誼園本身就是一件藝術品，無
個獅子組成的儀仗隊環繞，非常
論是亭台樹石，還是室內陳
的威武。
設，都濃縮著中國園林藝術的 悠久歷史。石獅巨龍，栩栩如 生；詩書畫廊、琴棋茶居、桌 几錦屏，別有一番中國文化的 韻味。
圖片來源：City of Sydney
Yininmadyemi – Thou Didst Let Fall
圖片來源：City of Sydney
圖片來源：City of Sydney
地址：Farm Cove, Royal Botanic
地址：Elizabeth Street, Hyde Park South, Sydney, 2000 Girramay藝術家Tony Albert 在他的職業生涯中一直不認同 2021.9.25- 10.1
人們對原住民的刻板印象。這
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幅位於海德公園南區的高大作
Memory is Creation Without End 地址：Royal Botanic Gardens 藝術家Kimio Tsuchiya所
品描繪了四顆站立的子彈和
設計的《記憶是無止境的創
三顆倒下的砲彈，以紀念原
造》提供人們一個安靜思考
住民和托雷斯海峽島民服務人
的好去處，它收集了城市中
員，以及他們經常被忽略的犧
早已消失的建築砂岩碎片，
牲。他的靈感來自於祖父Eddie Albert的故事。
圖片來源：City of Sydney
Wuganmgulya (Farm Cove)
包括Pyrmont橋的碎塊。
The Sphinx
Gardens 悉尼皇家植物園雕塑之路選
地址： Art Gallery of New South Wales
擇的另一個精品是原住民藝術家
這些古希臘神話中長著翅
Brenda L Croft的水磨石作品《農場
膀的神獸，擁有獅子的身體、
灣》（Wuganmgulya）。為了紀念
人類的頭顱和一雙翅膀，就彷
她與國家的聯繫，你可以看見腳下
彿在守護著新州美術館（Art
的土色人物，其靈感來自原住民的
Gallery of New South Wales）一般。
岩石雕刻。
它們都是皇家植物園之友贈送
為了慶祝原住民文化的生
的禮物，具有辨識度極高的青
存，作為Gurundji民族的一員，
銅色光澤，於1997年被安置在這
Croft會和其他原住民一起聚集在農
裡。
場灣的狂歡節。
圖片來源：Adobe stock
看 生 活 Life
樓下人抽煙導致房東被罰萬元 澳洲房東和租戶需懂的事 文：歐陽宇琦
澳洲一名倒霉的房東被一位租
之後，Laming將Raj告上新州
客告到要支付高達11,000澳元的賠
民事和行政法庭，稱他沒有提供一
那麼遇到這類租房問題的時
應該知道要租的房屋以前曾經發生
償金，原來這位租客的樓下住了一
個安全的居住場所，導致她和女兒
候，你會怎麼處理呢？是能忍則
過的一些事情。如果房東或中介知
個老煙槍，公寓裡經常煙霧瀰漫讓
每天必須吸這些有害的煙。
忍，還是索性36計走為上計？其
道該物業發生過下列情況，那麼也
實，如果懂得一點租房常識，你可
必須告訴租客：
她無法忍受。
房東賠償超過$1萬
這位倒霉的房東Raj Bhandari是
然後才到房東。
事情。有時，租客在簽署租約之前
5、尊重鄰居的和平、舒適和 隱私權 。
租房期間 可以提高租金嗎？ 如果固定租期少於2年，那麼
以向Laming女士那樣採取法律途徑
只有在租約中規定了增加的金額或
來為自己討取公道，並得到應有的
增加額計算方法的情況下，才可以
賠償。
在固定租期內增加租金，無需書
一位醫生，他在悉尼的富人區Potts
法庭調查後發現，煙霧是樓下
Point購買了的一處公寓，用來出租
的公寓傳出的，那裡住著一位年老
收租金。
多病的住戶。據稱該公寓的業主也
面通知加租。如果固定租期為2年
是因為他的租戶年老多病，而不忍
或更長，或者沒有固定租期 （例
對他採取行動。
如，固定租期已到期或沒有規定固 圖片來源：Pixabay
定租期）， 那麼在12個月內只能 加租一次，而且必須至少提前 60
• 最近5年受到自然天氣事件 圖片來源：Bidgee/wikimedia CC BY-SA 3.0 au
圖片來源：Pixabay
公寓瀰漫煙霧 租戶提控房東
可以對租屋 進行「小」改動 嗎？
在澳洲，如果你在簽署租約
Raj把公寓租給了Lynette
圖片來源：Pixabay
Laming和她13歲的女兒。 Laming本
天書面通知租客。
引起的水災或山火的影響 。
之前，請務必仔細閱讀這份《須
你只有在獲得房東書面同意或
知》。如果租約中有什麼內容不明
租約允許的情況下， 才能對物業
身是一位資深的房地產經紀人，她
物業管理委員會只能對違反
白，那就應該問清楚。請記住，你
進行小改動。房東如果拒絕您的請
和女兒在公寓住了幾週便向Raj投
物業條例的住戶進行干涉和罰款，
籤的合同是有法律約束力的，而且
求， 必須有充分的理由。例如，
訴「公寓內瀰漫著非常強烈的有毒
但他們不能阻止住戶在自己的家吸
沒有冷靜期。所以一定要清楚並同
煙味」，並向管理機構和大樓經理
煙。
意所簽署的內容。
接觸，要求解決這個問題。
圖片來源：Pixabay
法庭指，雖然這不是Raj的
• 具有重大的健康或安全風
錯，但是他還是有責任提供一個適
險（如果這些風險明顯到一個正常
合居住的環境給租戶，並命令他支
人在看房時能夠看出來) 。
付該租戶11,681澳元的損失，包括
• 最近在該物業5年來曾發生
減租費用、搬家費2,800澳元以及
過嚴重暴力犯罪 （例如謀殺或嚴
900澳元購買窗簾的費用。
圖片來源：Pixabay
改動牽涉到結構改變， 或者與物 業本身不相稱等等。
重襲擊） 。 • 最近兩年曾被用於製造毒
房東或中介必須： 圖片來源：lamingproperty.com.au
但是，煙味還是瀰漫整個公 圖片來源：Pixabay
維修良好。
安全或建築產品整改命令（或關於
Raj的上訴被法庭駁回，倒霉 的他最後只好乖乖地付賠償金。 租戶與房東之間的矛盾經常 會發生。華人來到澳洲留學，在這 里工作到購買物業，移民到澳洲這 里長住，都必須經歷租客的身份，
準備頒發禁令的通知） 。
好狀態 。 3、符合健康和安全法規（例
寓，並要求房東賠償14,000澳元。
圖片來源：Pixabay
• 屬於有外部易燃包層的建 築物，對該建築物已頒發了消防
1、按時支付租金 。
報警器、窗戶和陽台的安全性） 。
2、合理地保持物業清潔及完
4、合理地確保物業的安全 。
好無損，保持跟您搬進去住時相同
5、尊重租客隱私並遵守進入
的狀態（不包括合理的磨損）。
簽署租約前必須告訴租客的
•出於安全考慮，將家具固定 到不是貼瓷磚的牆壁上 。 •在物業內安裝兒童安全門。
租房時你必須：
如，游泳池圍欄、電氣裝置、煙霧
和通知的要求。
有些類型的「小」改動，房東 沒有理由拒絕同意， 例如：
3、不得將物業用於非法用途 。 4、遵守租約的條款 。
•安裝手持淋浴噴頭或桿式水 龍頭，以方便老年人 或殘疾人士 。 •裝吊鉤或換吊鉤、釘釘子或 旋螺釘來懸掛照片等 。 •安裝電話線或接互聯網 。 •安裝室外無線可移動安全攝 像頭 。
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成了她女兒不適，只好搬出了該公
1、確保物業空置，合理清 潔，適合居住並在開始出租的時候 2、合理地保持物業的維修良
寓，Laming忍無可忍，表示煙霧造
圖片來源：Unsplash
品或種植違禁植物 。
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Paranormal
看 奇 聞
同日死而復生 法國男講華語 中國農不懂挑水 一則新聞說，一位18歲少女死 而復活了，而復活的靈魂卻進錯了
楊廳長曾經去過安南，略知當
洋縣劉家大坑村人。沒辦法，崔家
地土人擅長開井術，猜測他可能是
人只能接受這個現實。
身體，闖入一個剛去世60歲老太婆
隨著時間的推移，崔家人越來
安南人，因為歷史因素，安南人也
的肉身而復活，當她看到鏡子裡的
越相信死而復生的是另一個人的魂
用漢字姓名（安南在秦漢至唐時是
自己，情緒受到極大的打擊、她變
兒。復活後的崔劉建中傷心難過好
中國的一部份，後來成為藩屬，在
成了滿臉皺紋的臉？可能是遊歷回
一陣子也只能面對現實，開始入鄉
清光緒十二年成了法國屬地）。楊
來的魂進錯了身體？老百姓把這叫
隨俗的學習當地的鄉話和一些應對
廳長就在廳辦院子裡，當場讓崔試
做「借屍還魂」。 「借屍還魂」
進退的鄉俗。過去，崔天選是家裡
試本事。崔答說這里水脈很足不用
的現像在過去也時有發生。
重體力勞動的支撐、現在的崔天選
開井，說的一點不錯，山東濟水暗
1914年（民國三年），中國山
連一擔水都挑不動，但卻會讀書寫
流就在附近牆下通過。
東聊城縣發生莊稼漢崔天選被「借
字，還會探流掘泉、找水源，有農
屍還魂」事件，當時許多政府高層
家需求只要順著他的指點一掘即能
官員、北大校長蔡元培等知名人士
得到泉水。周圍的街坊鄰居都知道
都親聞其事，或親賭其人。這個故
崔家發生換神的事。
事收錄在王季同《一樁輪迴確證討 論集》中。
法國公使「尋人」公函， 故事的另一頭有了音訊 圖片來源：Adobe stock
後來有一天家中失竊，崔家報
楊壽柟廳長把崔送回去後，心 中一直揣著這件超乎尋常的事。後
案。縣里來人查看遭盜情況，崔天
見著他時，也會拱手作揖，但不甚
稱為「人王」，當時年號是「公夥
來遇到任職翻譯署的友人許溯伊談
選講述遭盜細節，來人聽到崔天選
熟練，說是還魂後在山東學的，他
二十年」，每年只納米與紅糖繳
起了這件怪事。沒想到許回應說：
崔天選復活了卻換成了劉建中
不似本地人口音，詳細詢問才知崔
以前的家鄉沒有這種禮儀。問他前
稅，沒有其它的稅，他在那裡並未
「真有這樣的事。」許溯伊在署裡
見過外國人等等。
曾見到法國公使來了一件「尋人」
民國三年一個炎熱的夏天，山
天選曾經死而復活，之後就變成劉
身的家鄉瑤州府山洋縣劉家大坑村
東聊城一崔姓農民家傳出了哀慟哭
建中了，這事就在山東省甚至全國
在哪？崔天選答說不知道，因為從
後來，梅擷雲拍了崔天選的照
的公函。說有一個安南人死而復
號聲，因為家裡的頂樑柱崔天選突
傳開了。
小未曾遠行，只知道本村和四鄰的
片。將照片和龔道尹的筆記數張，
蘇，醒來後竟然說起華語，說自己
村名罷了。
寄給上海管理外國事務的狄楚青
是山東某縣人，乃借屍復活。法國
先生，請教他是否知道瑤州府山洋
駐安南領事乃告知北京公使，行文
縣，能否將此事登報廣告，以便聯
向中國外交部詢問，是否山東省該
繫上劉建中的家人，進一步了解內
縣有這樣的人。
然猝死。家裡就像天塌下來一樣， 哭的昏天黑地。沒想到過了五六
省長親自驗證
個小時，崔天選又活過來了，讓家
時任山東省長蔡儒楷還特別
人喜出望外。誰知崔天選活過來之
把崔天選叫到省署試驗真假，當場
瑤州府的劉建中怎麼來到崔
後，開口說話，家人竟然都聽不
讓他擔水，看他果然是文弱書生一
家變成崔天選？崔劉建中說：當時
懂，只等崔的妻子過來幫他，可是
個，扁擔上肩都不能舉步了，不過
他被家人用棉被蓋著，棉被兩頭被
他竟然不知眼前這個女子是誰。崔
的確會探流掘井。調查委員還將崔
緊緊壓住、他動彈不得，熱氣逼得
家人大驚。
天選帶去檢查，確認崔天選毫無疾
他昏死了。後來聽到了有呼喊聲，
民國四年春，崔天選事情發
了北京公署。但是當時國家處於多
病，更不是精神病人。
睜開眼一看已經在崔家了。算一算
生已經幾個月過去了，山東聊城縣
事之秋，就沒進一步去了解。楊壽
從在家昏死到崔家復生，前後大約
令拜見山東財政廳長楊壽柟（苓泉
柟廳長將自己親眼所見和許溯伊所
五六個鐘頭。
居士），當時說起崔被借屍還魂的
述進行比對，發現山東和安南的借
崔天選趕快去照鏡子，看到鏡
話說瑤州釜山劉建中
許溯伊說，聽說後來該件公文
情。
到了山東，山東府辦也回復了公文
真有其人其地
書，並附上崔天選的照片，公文到
中的自己，他竟然哇哇大哭起來、
在崔天選還魂一年多後，當時
而且哭的非常傷心！哭著哭著，崔
的東臨道道尹龔積柄又將他送到濟
天選索要紙筆，寫了一些字。崔家
南高等法院院長梅擷雲處，請他協
梅院長和龔道尹察找不到瑤
事，廳長就令人把崔天選送到廳
屍還魂事件，是同一件事，兩個主
人都懵了：天選沒讀過書，是個大
助調查此事。梅擷雲後來見過復生
州府山洋縣劉家大坑村的地點，認
辦。他見到復生的崔天選是個素樸
元神互換了身體。
字不識的地道農民，怎麼活過來之
後的崔天選數次，聽他說話不像山
為很可能是疆外的國邦。就問了他
的鄉下農夫，中國話說的很生澀，
後他會寫字了呢？有識字的人看到
東腔，倒像是福建人學說北京話，
一些那裡的社會情況，他一一作答
就讓他以紙筆代言，說的與縣令所
他寫的是：我叫劉建中，瑤州釜山
又頗似日本人學說中國語。崔天選
說：地方官員稱為「上司」，皇帝
言大致無異。
來源：看中國網
英國防部UFO解密：一婦女出門遛狗遇到外星人 【看中國訊】在英國國防部根 據《信息自由法》解密的一批關於
造者，他還向這名英國婦女解釋了
星人」和遛狗婦女交談了大約10分
致電英國皇家空軍、駐薩福克郡瓦
形UFO，當時正是白天，這個UFO
他的種族和人類接觸的重要性。
鐘，然後登上一艘發出橙色和白
特薩姆市的空軍基地，歇斯底里地
一會兒懸浮在空中，一會兒又高速
色光芒的巨大球體衝上天空，獨
匯報了這一不可思議的「遭遇外星
飛行，它在天空中懸浮了10分鐘左
人」事件。
右，最後突然以難以置信的高速飛
UFO目擊事件的最新絕密檔案中， 解密文件記載了，一名英國諾威奇
交談後乘UFO飛上天空
自留下了這名驚得目瞪口呆的婦
市婦女出門遛狗時，在野外碰到了
這個事件發生在1989年的11
女。
一名穿著淡褐色太空服的「外星來
月，解密文件透露稱，這名「外
據悉，英國國防部對這名 這名婦女緩過神來後，立即
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婦女的「目擊報告」相當重視， 國防部絕密情報部的官員立即對
客」！
出目擊者的視野。
懷疑UFO是美間諜飛機
這名婦女進行了調查和詢問。
事實上，早在上世紀80年代，
「外星人」自稱很友好
調查官員在報告中描述這名婦女
就有謠傳稱這種速度奇快的不明飛
據報告稱，這名男子稱自己
遭遇「外星人」後感到「激動不
行物是美國軍方發明的極超音速間
來自另外一顆與地球非常相似的行
安」，調查報告寫道：「她聽到
諜飛機，它的綽號叫「極光」。儘
星，他稱他們對地球的訪問完全
身後傳來巨大的嗡嗡聲，接著看
管美國政府始終強烈否認這種間諜
是友好的，但他們卻被上級命令
到一個巨大的發光球體迅速升
飛機的存在，但許多UFO雜誌仍然
不要和地球人進行接觸，因為「外
起，消失在天空中。」
對這種說法深信不疑。英國國防部
菱形UFO速度驚人
星人」擔心地球人知道他們的存
解密文件證實，一些英軍官員也相
在後，會將他們視作「人類的威
另外一份解密文件顯示，1990
信這些不明飛行物很可能是某個美
脅」。這名「外星人」稱，他的種
年8月4日，兩名英國男子在蘇格蘭
國軍事飛行員駕駛一艘先進的飛機
卡爾文地區上空看到一個神秘的菱
飛越英國領空。
族是地球上許多「麥田怪圈」的製
圖片來源：Adobe stock
尤尼特仁紅參牙膏
Cuisine & Travel
99%
净牙齦再生
美食 風情
天然來源 零殘留
天然成份 專利技術
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素麵料理
淨含量 100克
天潤保健 咨詢電話：0414 354 565 購買網站：www.tianrun.com.au
網上購買
素麵是日本人最愛的夏季麵食。東京奧運選手村的餐廳菜單 中，最受選手們青睞的也是素麵料理。
9折
文︱山平
夏 季 番 茄 冷 湯 麵 食材
東京奧運 選手最愛
早在2017年，東京奧運籌辦單位
天，來碗消暑的冷麵再適合不過，
就開始徵集美食創意，希望在賽事期
這道冷麵是選手餐廳內熱銷第一
間各國運動員能夠品嘗道地的日本料
名。因為疫情，東京奧運會期間，
日式高湯：1L水、昆布10g、柴
理。最後優勝的是一位來自日本鐮倉
選手只能在選手村、練習場及比賽
魚片10g，將食材裝進水壺裡，
的家庭主婦，入選的料理是素麵做的
場館間往返，運動員們在選手村餐
冷藏浸泡一天，過濾，即完成。
冷麵料理。
廳裡，還可以品嘗到其他日本傳統
調料：湯醬油2小匙。 番茄去蒂頭切小丁；秋葵切 片；將小黃瓜切成絲狀；水煮蛋
瓜、水煮蛋、辣泡菜、檸檬汁。
作法
這道冷麵屬於乾麵，設計者表
日本素麵、番茄、秋葵、小黃
美食。
示，素麵具有較高含量的蛋白質，正
夏季素麵料理，吃法款式不少，
適合運動員食用。此外，設計者挑選
有沾麵、拌麵、湯麵、炒麵等種類。
對半切備用。
了多樣健康食材搭配這道冷麵，包
此外，同樣也是日本夏天代表美食的
將素麵放進滾水中，煮軟（約
括：蒸雞肉、秋葵、毛豆等，符合西
冷湯麵，其多了麵湯，吃麵同時又可
2分鐘），過開水沖一沖，瀝乾
方人麵食習慣，並佐以酸香可口的番
補充水份。趁假日有空，不妨自己下
放入碗中。
廚做冷湯麵，嘗嘗看簡簡單單的冷湯
素麵放在麵碗裡，配料排在麵
茄醬。 奧運期間，日本正值炎熱夏
自己做
麵，滋味如何。
上，冷高湯倒入碗裡，添加檸檬 汁、湯醬油，即完成。
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防疫湯
OMEGA-3 脂肪酸
洋蔥大蒜
人體所需的脂肪酸中，Omega-3對強
甚麼食物可抗病毒？研究顯示，大
化免疫系統有好處；同時，Omega-3
蒜、洋蔥、薑黃等好食材，具有免疫
脂肪酸有助於降發炎，促進呼吸道抵
調節和抗病毒的成份，平時若能適
抗力。食用鮭魚、秋刀魚、鯖魚等，
度入菜，可降低感染的風險，或在
都是攝取Omega-3的好選擇。
COVID-19感染情況下，有助恢復。
綠茶 透過每日飲食攝取抗氧化、強化免疫 力的「植化素」，才能對抗老化、
文︱米娜
維持健康。綠茶含有豐富的「植化 素」，能清除體內的自由基，避免自
疫情期間，人人都希望 有免疫力，根據營養學的 觀點，多吃以下食物，可 從多方面強化免疫力。湯 料理可兼具營養與水份補 充，是忙碌的現代人之方 便選擇。
由基引起的發炎，強化體質。
水 千萬不要等到口渴的時候才喝水，真 的感到口渴時，其實已經缺水一段 時間了。至於為甚麼要喝水？喝水喝 不夠，會影響到內臟和腸道的排毒效 果，造成免疫力下降。
香草蔬菜鮭魚湯 雞湯與排骨湯
新鮮的魚湯鮮甜美味，加入多樣化的 蔬菜及豆腐，營養更均衡，且有飽足
中醫觀點認為，食用以中藥燉煮的雞
感。烹調時，搭配對味的香草，可提
湯與排骨湯，有助於提升免疫力，可
味及養生。
至中醫院或中藥房詢問購買適合自己 體質的中藥。害怕中藥味的人，可選
食材
擇清甜爽口的中藥湯頭。
鮭魚300g、土豆1個、辣椒2支、大蒜 2 瓣、紅蘿蔔100g、洋香菜適量。調
蔬果與植物性飲食
料：鹽、黑胡椒。
日常攝取足夠的蔬菜、水果，儘量以
作法
色彩鮮豔的蔬果為主，多吃天然食
蔬菜丁放進水中，煮滾後轉小火燉
物，就能透過飲食強化免疫力。蔬果
煮20分鐘，先做成蔬菜湯。
有豐富的植化素，能抑制發炎、預防
鮭魚切成容易入口的大小，用大蒜
慢性病，還能攝取膳食纖維。
爆香過的油煎ㄧ下，表面微變色，就 可以放入作法 的湯中煮。
藍莓的抗氧化效果很好，很多研究均
辣椒切薄片，加入湯中，煮2分鐘
有證實，同時，在未生產藍莓的地
即可。怕魚有腥味，可加一點料酒。
鮭魚含 Omega-3 不 飽和脂肪酸。
藍莓
區，仍可選擇其他抗氧化效果好的食 物，例如：葡萄，亦可增強免疫力， 經常感冒不妨試著多吃。
嘗嘗味道，酌量加調料，鹹淡依個 人喜好調整。
起鍋前加香菜，風味更佳。
蔬菜豆腐湯
香菇淮山雞湯
人體要保有正常免疫力，蛋白質類的
中醫認為，防疫讓身、心保持樂觀正
食物不可少。除了肉類、海鮮，豆腐
向心態，是防疫第一步。飲食方面首
是很好的蛋白質來源，營養價值不比
重均衡，必要時可使用中醫的食療或
肉類低。
藥膳。
食材
雞肉600g、乾香菇6朵、乾淮山20g、
豆腐200g、新鮮香菇2朵、紅蘿蔔
枸杞1大匙、薑2片。
50g、捲心菜適量、青蔥1株。
調料：鹽少量。
12
雞肉滾水汆燙，搓洗乾淨、瀝乾。 枸杞沖洗瀝乾；乾香菇及乾淮山沖 洗過，浸水半小時。
所有食材放入燉鍋，加水，大火煮 滾，撈除浮沫，小火再燜煮2小時。
食用前酌量加鹽提味。 中藥材淮山的養生特色：淮山是晒乾 的山藥，據《神農本草經》記載，淮 山具有「補中、益氣力、長肌肉」功 效，有「小人參」的美譽。
淮山雞湯補中益 氣，提升免疫力。
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作法
蔬菜豆腐湯，高蛋 白質又高纖低卡。
食材
調料：鹽、芝麻香油適量。
作法 香菇洗淨切半；紅蘿蔔去皮剖切， 再改刀切片；捲心菜取梗部，再切小 塊；青蔥切段備用。
水先燒開，豆腐切塊下鍋，加調 料，略煮過使豆腐入味。（水量要能 淹過所有食材）
所有食材加入湯鍋中，煮滾轉小 火，燜煮至蔬菜的香氣散出。
嘗嘗看，酌量加調料。 烹調豆腐湯，加味噌調味也不錯。
看 美 食 Cuisine
悉尼精緻外賣下午茶推薦 宅家來點儀式感 文：李妙菡 如果一日三餐是人們維持身體正常運作的必須，那麼下午茶就是生活中的一種儀式感。精心打扮一番，找一個顏值高的地方，坐 下來享用下午茶，讓味蕾的愉悅喚醒午後的睏倦。悉尼人喜歡喝下午茶，甚至將下午茶當成了生活的一部分。如今疫情肆虐，許多人 被迫舍棄這種生活方式。其實在家也可以美美地享受下午茶，如果你身在悉尼，千萬別錯過這種生活方式哦。
（圖片來源：The Tea Cosy官網）
The Tea Cosy
（圖片來源：Alibi Bar and Dining臉書）
Alibi Bar and Dining
（圖片來源：喜來登大酒店官網）
喜來登大酒店
（圖片來源：The Grounds of Alexandria官網）
The Grounds of Alexandria
很多熱愛英式下午茶的朋友對
說到悉尼素食餐廳中的佼佼
喜來登大酒店（Sheraton Grand
司康餅（Scone）一直情有獨鍾，
者，不得不提Alibi Bar and Dining，
Hotel）有三種豪華下午茶供消費
網紅The Grounds of Alexandria非
The Rocks區的Tea Cosy每週三至週
這家餐廳坐落在精品酒店Ovolo
者選擇，包括69澳元的gallery high
常受歡迎，經常可以看到排著長
五都會製作司康餅。消費者可以選
Woolloomooloo裡面。這家完全以素
tea、79澳元的cheese and charcuterie
長的隊伍。經典下午茶盒售價64澳
擇已經烤好的烤餅，也可以選擇在
食為基礎的餐廳也提供下午茶，包
和125澳元的indulgence。
元，裡面有健康低脂雞肉三明治、
家烘烤的版本（40澳元），店家會
括蛋白腰果脆餅和覆盆子巧克力
gallery high tea包括三明治、焦
法式麵包配魚子醬煙熏三文魚；當
提供黃油、果醬和生奶油。新鮮出
等。Alibi Bar and Dining外賣下午茶套
糖韭菜乳蛋餅和司康餅等；cheese
然還有素食下午茶（64澳元），裡
爐且溫熱鬆軟的司康餅裡面加上果
餐售價90澳元，可供兩人食用，有
and charcuterie包括乳酪、醃製的肉
面有番茄塔和素三明治。下午茶盒
醬或者厚厚的奶油，在家裡悠閑地
甜食和咸食，還可以添加飲料，例
類、香腸和意式麵包等；cheese and
可供兩人、四人或六人食用，可通
享用起下午茶，週末最愜意不過如
如瓶裝雞尾酒等，可以提前預定。
charcuterie包括乳酪、三明治、醃
過Grounds of Alexandria網站下訂單。
此。除了司康餅之外，還有taste of
肉、花椰菜牛排和精緻的糕點。
Ireland（50澳元）供消費者選擇，
增加一瓶375毫升的Moet（50澳
包括Tayto薯片和Baileys酒。大家可
元），如果再花幾塊錢就可以把
以到Tea Cosy網站下訂單。
野餐籃子留著，以備將來出門野 餐的時候用。 想喝下午茶的人可以通過喜來 登酒店的網站下訂單，訂單在週三 下午5點截止，週五至週日上午10點 至下午3點可以到Hyde公園取貨， 也可以使用Uber送貨上門服務。
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(圖片來源:Adobe Stock)
13
波塞頓
狄蜜特
雅典娜
Ng uy en
BY 2. 5）
ns ， CC
Travel
（圖 ：Unsplash）
o m om ，W ikimedia C
西方文明的搖籃 介紹古希臘神話 (1) 神話是原始氏族社會的精神產物，在遙遠的古希臘，其神話大約產生於公元 前8世紀以前，是古希臘原始初民長時間，以口耳相傳或是以文學戲劇等著 作記錄下來，一切有關古希臘人的神、英雄、自然和宇宙形成歷史等故事的 話題，經由後人滙總整理成現在的古希臘神話的基本體系，故事敘述分為「神 的故事」和「英雄傳說」兩個部份。 文：林思允
宙斯長大後， 聯合兄弟姐妹一起對 抗父親，展開了激烈的鬪 爭。經過十年戰爭，在祖 母大地女神蓋亞Gaea的 幫助下戰勝了父親。
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(圖:Adobe Stock)
14
en eL （圖：Carolin
an ie-L （圖：Mar
（圖 ：公有領域）
a
阿波羅
3.0）
希拉
on s， CC BY
看 風 情
Be mm cke Co r，W a i d e ikim
（圖 ：公有領域）
希
臘神話源於古老的愛琴文
希臘時期保存下來的希臘神話繪圖
明，是西洋文明的始祖，具
手稿。這部作品中載有大量有關希
有卓越和不凡的想像力。在那原始
臘神話的原始資料，如諸神的家譜
時代，人們對自然現象，對人的生
等，以英雄神話為主，是現代學者
死，都感到神秘和疑惑；當時在人
研究古希臘神話的重要文獻。
們想像中，將各種神秘的自然現象
古希臘文學著作中整理出的
和社會現象擬人化，因此誕生了各
希臘神話故事大多源自於古希臘
種不同的神祇；這些永生不滅的神
文學的詩歌，最早期的參考文獻
祇與人類是同形同性，和人類一樣
以荷馬的兩部史詩Homer's two epic
有著喜怒哀樂及七情六慾，也具備
poems《伊利亞特》the Iliad和《奧
人的陋習和美德；不同於人類的是
德賽》The Odyssey為歸依，傳說中
他們有著超自然的力量在希臘神話
最有名的故事是《伊利亞特》特洛
世界裡呼風喚雨、無所不能，往往
伊戰爭Trojan War的木馬屠城記及
讓人崇敬又心生畏懼。然而在多利
奧德賽的遊歷；和荷馬同時期的赫
亞人入侵愛琴文明後，這時候的希
西奧德Hesiod的兩部詩歌《神譜》
臘半島人們開始崇拜英雄豪傑，因
The Theogony和《工作與時日》The
而產生了許多人神交織的民族英雄
Works and Days；《神譜》敘事「神
故事。這些眾人所創造的人、神、
之起源」全面的記錄了關於世界的
物的故事，經由時間的淬鏈，就被
形成，眾神，泰坦和巨人Titans and
史學研究家統稱為「希臘神話」，
Giants的起源有關的早期希臘神話
西元前十一、十二世紀到七、八世
故事以及詳細表述了神的家族譜，
紀間則被稱為「神話時代」。
同時描述了神權統治和人類時代的
古希臘神話是諸神與世界的
延續以及人類疾苦和祭祀活動起源
起源的故事，神話傳說諸神住在希
的認識的故事；赫西俄德的《工作
臘的奧林帕斯山，故事敘述諸神
與時日》是一本百科全書，系統性
的爭奪領導地位、愛情、爭紛、
的記錄了當時農耕生產的知識，表
冒險以及諸神對凡世的影響；希臘
現了平靜而優美的農村生活。使
神話中的泰坦、巨人及神祇均屬
用普羅米修斯Prometheus和潘多拉
跨三代的家族關係，其權柄最高的
Pandora的故事定義了人類的宿命疾
是宙斯Zeus、天神，是古希臘神話
苦以及古希臘神話時代的五個時代
中最高的神，為克洛諾斯Cronus與
的描寫。這些詩篇給予了，在那個
瑞亞Rhea所生的最小兒子。克洛諾
初民未定艱苦危險的時期，最好生
斯通過推翻他的父親烏拉諾斯穫得
活方式的全貌和建議。
了最高權力，他擔心他的孩子也會
除了《荷馬史詩》之外，還
效仿他的行為，於是把他的孩子們
可以從公元前5世紀的抒情詩悲劇
吞進肚子。他的妻子瑞亞因為不忍
《史詩集成》Epic Cycle作品，看
心宙斯也被吞噬，於是拿了塊石頭
到內容中包含了大量的神話元素。
假裝是宙斯給他吞下。宙斯長大
同時神話也是古典雅典戲劇的中
後，聯合兄弟姐妹一起對抗父親，
心主題。三大悲劇家埃斯庫羅斯
展開了激烈的鬪爭。經過十年戰爭，
Aeschylus、索福克勒斯Sophocles和
祖母大地女神蓋亞Gaea的幫助下戰
歐里庇得斯Euripides的大多數悲劇
勝了父親。宙斯和他的兄弟波塞冬
都是以神話時代英雄的悲壯故事為
Poseidon和哈底斯Hades分管天界、
情節和特洛伊戰爭的故事為背景；
海界、冥界。從此宙斯成為掌管宇
現代人所謂的「悲劇」Tragedy是
宙的統治者，Jupiter就是希臘主神
古希臘語Tragodie或Tragodia演變形
宙斯Zeus的拉丁（羅馬）名稱，希
成，字頭Tragos意即山羊，加上字
臘神話故事的十二個主神列表名稱
尾ode意即歌。古希臘的戲劇發展
敘述於本文後續。
是始於在傳統酒神祭典上的山羊之
古希臘神話多是從古希臘文
歌合唱演出競賽，為了得到觀眾青
學以及考古學上證明的公元前九世
睞贏得競賽勝利，合唱團的製作及
紀到八世紀出土的幾何藝術時期
編寫劇本添加了多元角色及複雜情
的陶器作品上獲得的；神話的敘
節對話，從唱歌演出逐步發展成戲
事幾乎在每部古希臘文學中都表現
劇，戲劇形式逐步發展至完善，成
了重要的角色。雖然如此，《書
為一種有邏輯的敘事體，古希臘哲
庫》Bibliotheca是唯一的一部由古
學思維的展開，其傳統根源亦始於
阿蒂蜜絲
阿瑞斯
2.0 ）
Travel
T ： （圖
Y
im B oth yT CC olle ， Flickr，
看 風 情
（圖 ：公有領域）
古希臘哲學思維的展開，以及文 字敘述的詩歌文學創作，希臘神 話史詩是歐洲最早的文學形式， 而古希臘藝術突出的特點著重於
阿芙羅 黛蒂
寫實，古希臘神話中的人神共形 共性是古希臘的繪畫雕刻及使用 器皿上的藝術表現是充滿了活力 及魅力的人神形體，展現出完美 的肌肉骨骼線條。 希臘神話、哲學、文學、藝
（圖 ：公有領域）
術的齊頭併進共行令諸多人文領 域取得輝煌的成就；古希臘世界 的藝術不僅在希臘世界盛行，還 眾神之王宙斯（圖：公有領域）
通過貿易等方式影響了古希臘周 邊地域；公元前15世紀至公元前1
赫菲斯 托斯
世紀，古希臘世界以及其周邊地 區的古希臘藝術被視為西方藝術 的主要源頭。 古代希臘文化碩果是西方 文明的搖籃，滋養了日後崛起， 以日耳曼民族為主體的西方世 界；歷來以天主及基督教信仰為
（圖 ：公有領域）
主導的西方世界，其文學藝術創 作及人文價值卻與希臘神話哲學
希臘化時代浮雕殘片奧林 帕斯十二神的隊列及其象 徵物。（圖：公有領域）
密不可分，受古希臘影響所創造 的藝術作品不僅是人類藝術的瑰
荷米斯
寶，更是高不可及的範本，自中 古希臘的悲劇。
層之間都有著巨大的差異；北方
前承古風時期Archaic Greece， 古典希臘時期Classical Greece大量 的文學作品和詩歌證明了神話場景 不斷反覆的湧現。在亞歷山大帝國 建立後，古希臘文明藝術更是向 東方世界傳播，在羅馬帝國征服希 臘後，展開了希臘化時期的影響， 古希臘文明藝術被羅馬人效仿和吸 收，跟著羅馬帝國的途徑傳播歐亞 非大陸；古希臘文明影響了後來的 古羅馬文明，受希臘化時代影響的 羅馬帝國時期的文學藝術作品中亦 發現有希臘神話的蹤跡；至現代的 政治、藝術、科學、文學、哲學等 方方面面均可以溯源於古希臘，古 希臘的文明對西方文明有著深遂追 遠的影響。
“
古希臘文明影響 了後來的古羅馬 文明，受希臘化 時代影響的羅馬 帝國時期的文學 藝術作品中亦發 現有希臘神話的 蹤跡。
“
後啟希臘化時代Hellenistic Period，
的條頓各部落，橫掃歐洲，到處 襲擊和掠奪，被那些尊重希臘和 羅馬文學藝術成就的人看作野蠻 人；但實際上北方部落也有著美 感，有著自己的藝術表達方式。 在歐洲進入中古世紀神權統 治時代，僧侶和傳教士試圖把那 些北方工匠的傳統技術運用於基 督教藝術工作之中；中古神權時 代藝術是為宗教服務。始於1401 年意大利的文藝復興歷史運動是 歐洲文化藝術的一次重生，整個 西方文化的知識面貌產生了具大
世紀至今輩輩出新、綿延不斷； 而古希臘的哲學則奠定了人類對 自然、社會的基本認識；古希臘 獨特，以個人為主體的，哲學思 維更是創造科學思維的基礎。今 日我們沐浴在科學的光輝之下，
（圖 ：公有領域）
享受著科學文明的饋贈，很容易 相信科學是人類的應該，其實不 然，科學在人類歷史上是一個極
荷絲 提雅
偶然的發生，哲學推演出科學的 這個現象亦是始於古希臘，這世 界可以說「沒有希臘就沒有科 學」，古希臘也是人類極其偶然 的科學文明第一站。(未完待續)
的變化；它不僅恢復了希臘古典 （圖 ：公有領域）
時期的古典美術形式和題材中關 於人文主義文化的含義，同時強 調以科學的態度觀察客觀事物，
古希臘三時期大事紀歷史備註：
這時期的藝術作品突出地表現了 藝術家對透視學和解剖學的深刻
◆神話時代The Age of Five Myths：西元前十一、十二世紀到七、八世
認識；著重寫實的古希臘藝術風
紀間則被稱為「神話時代」。
崩潰以後的黑暗時期；黑暗時期
格及神話中的神祇英雄人物令詩
◆古風時期Archaic Greece：公元前八世紀，至五到四世紀的雅典最後
是指幾個世紀裡的遷徙、戰亂和
人和藝術家再度獲得靈感，為以
一位僭主被推翻的公元前510年。
動盪頻繁，人們陷身於黑暗之
希臘神話作品的創作賦予新的時
◆古典希臘時期Classical Greece：公元前510年，至亞歷山大大帝去世
中，得不到知識的指導；那段時
代意義。
時的公元前323年。
間大致是從公元500年到公元1000
古希臘文明，始於先民的智慧
◆希臘化時代Hellenistic Period：公元前323年亞歷山大大帝之死，羅馬
年間很長的一段時期是一個雜亂
想像形成了宗教神話輝煌的成果，
共和國在公元前146年征服希臘本土，至公元前30年最後的繼業者王國托
山羊之歌悲劇形式進展完善形成了
勒密王國滅亡，即埃及艷後之死。
紛爭的年代，不同民族和不同階
公元前約460年的水杯，圖樣為雅 典娜與鵝說話。（圖：公有領域）
2021.9.25- 10.1
在古羅馬帝國晚期進入基督 教時代，接踵而來的是羅馬帝國
15
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知識 文匯
看信息 看生活 看知識 看文化
●
《
閱 讀 菜 根 譚
》
編者按： 《菜根譚》是中國傳統文化中，流傳許久且影響深遠的經典著作之一，是以處世思想為主 的格言式小品文集，採用語錄體，揉合了儒家的中庸思想和佛家的出世思想的人生處世哲學。 《菜根譚》的作者是洪應明，明朝人，字自誠，號還初道人，但歷史記載中無法找到洪應 明的故居及生卒年。 《菜根譚》現存有大體兩種不同版本——清刻版與明刻版，明刻版收藏在日本內閣文庫昌 平板學問所，據說當初刊載於明代高濂編輯的《雅尚齋遵生八箋》中。 據日本保留的資料顯示，洪應明早年曾熱衷於仕途功名，晚年則歸隱山林，洗心禮佛。萬 曆三十年（西元1603年）前後，曾經隱居在南京秦淮河一帶，並潛心著述。著有《菜根譚》 一書，曾一度廣為流傳。 日本收藏的《菜根譚》版本由洪應明的好友孔兼作序，他是萬曆年間進士，官至禮部儀制 郎中。晚年自號「三峰主人」。罷官田裡後隱居二十年。 作者以「菜根」為本書命名，意謂「人的才智和修養只有經過艱苦磨煉才能獲得」。正所 謂「咬得菜根，百事可做」。
《菜根譚》解讀 語錄
語錄
137. 位盛危至，德高謗興
語錄
語錄 139. 應以德禦才，勿恃才敗德
138. 陰惡禍深，陽善功小
爵位不宜太盛，太盛則危；能事
作者：（明）洪應明
惡忌陰，善忌陽，故惡之顯者
140. 窮寇勿追，投鼠忌器
德者才之王，才者德之奴。有才無
鋤奸杜幸，要放他一條去路。若
不宜盡畢，盡畢則衰；行誼不宜過
禍淺，而隱者禍深；善之顯者功
德，如家無主而奴用事矣，幾何不魍
使之一無所容，譬如塞鼠穴者，一切
高，過高則謗興而毀來。
小，而隱者功大。
魍倡狂。
去路都塞盡，則一切好物俱咬破矣。
【大意】 一個人的爵祿官位元不可以
【大意】
【大意】
【大意】
一個人的品德是才學才幹的主
剷除邪惡之徒，杜絕投機取巧
蓋它，做了好事最忌諱的是自己宣
人，而才學才幹只不過是品德的奴隸
專走後門的小人，有時也要斟酌實
揚出去。所以做壞事如果能及早被
而已。一個人假如只有才學才幹而沒
情給他們留一條改過自新的途徑。
一下子都發揮出來，如果都發揮出
人發現那災禍就會小，反之如果掩
反之，如果逼得他們走投無路，毫
來就會由於江郎才盡而陷於沒落狀
有品德修養，就等於一個家庭沒有主
蓋它那災禍就會大；如果一個人做
人而由奴隸當家，這樣哪有不中遭受
無立足之地，那就等於為了消滅一
態；一個人的品德行為不可以標榜
了好事而自己宣揚出去那功德就會
個老鼠而就堵死一切鼠洞，固然把
太高，如果太高就會遭到無緣無故
精靈鬼怪肆意禍害之理？
小，只有在暗中默默行善功德才會
老鼠的一切逃路都堵死了，可是一
的譭謗和中傷。
大。
切好東西卻也都被老鼠咬壞了。
太高，如果太高就會使自己陷於危 險狀態；一個人的才幹本身不可以
一個人做了壞事最可怕的是掩
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酌古鑒今
子路
孔子
公有領域
金庸、古龍的武俠小說之所
後，非常高興。孔子說：「仲由
以讓讀者痴迷，是由於他們塑造了
啊！你的勇敢超過了我，可其他方
一個又一個「奮不顧身，拔刀相
面，實在沒有可取的地方啊！」
公有領域
後悔的人共事的。與我共事的人，
從漢朝．以後絕無二心。班超用他
應該是個遇事格外謹慎小心、善於
的智慧和勇敢，贏得了鄯善的服
謀劃之後再作決定的人。」孔子不
從，這才是真正的勇敢。
願與「暴虎馮河，死而無悔」的人
西班牙作家塞萬提斯說：「太
在一起去統率軍隊，因為在孔子看
膽小是怯懦，太膽大是魯莽，勇敢
來，這種人雖然視死如歸，但有勇
是適得其中。」出於虛榮心、好奇
無謀，容易誤事。「勇」是孔子道
心或者貪婪之心，去冒生命危險的
德範疇中的一個德目。但勇敢不是
人，不是勇敢的人。勇敢不同於激
蠻幹，而是「臨事而懼，好謀而
情中的不顧一切，它是根植在心中
成」的智勇雙全之人。
的、持久穩定的人生品質，如同經
東漢時，班超以漢朝特使的身
孔子認為有仁義之心 的人肯定勇敢，而勇 敢的人卻不一定有仁 心。所以勇是仁者之 勇，是智者之勇，而 絕非匹夫之勇。
助」的英雄人物。這些英雄對貪官
孔子並不欣賞那種匹夫之勇，
汙吏、流氓惡霸、不合理的黑暗社
而是推崇智、仁、勇相結合的勇
會，進行奮力反抗，不顧一切去維
敢。他認為「君子之道有三：仁者
護正義，講義氣、重感情，為朋友
不憂，知者不惑，勇者不懼。」
兩肋插刀，即使犧牲性命也在所不
(《論語・ 憲 問》)在孔子看來，智、
惜。這樣的英雄人物正是人們所嚮
仁、勇是不可分割的統一體，有
往的，也是邪黨、黑幫所害怕的。
仁德之人，是樂觀通達而沒有憂慮
孔子的弟子子路以率直勇敢聞
的；聰明而有智慧的人，是不會
關於匹夫之勇和智者之勇，
名。對於子路的勇敢，孔子在《論
被迷惑的；勇敢的人，是無所畏懼
《論語・述而》中有這樣一段話，子
語・公冶長》中曾經調侃過，子曰：
的人。三者之中，仁是核心，知是
路曰：「子行三軍，則誰與？」子
「道不行，乘桴浮於海，從我者，
知仁，勇是行仁，因此「仁者必有
曰：「暴虎馮河，死而不悔者，吾
其由歟！」子路聞之喜。子曰：
勇，勇者不必有仁。」(《論語・ 憲
不與也。必也臨事而懼，好謀而成
「由也好勇過我。無所取材。」孔
問》)。真正的勇敢是從仁義之心
者也！」子路問孔子：「先生如果
子說：「如果我的主張行不通，我
產生出來的，因此有仁義之心的人
率領三軍作戰，你選擇誰做你的助
就乘上木筏子到海外去。能跟從我
肯定勇敢，而勇敢的人卻不一定有
手？」孔子說：「我是不會與一個
的大概只有仲由吧！」子路聽了之
仁心。由此看來，勇是仁者之勇，
能夠赤手搏虎、徒步過河、死也不
是智者之勇，而絕非匹夫之勇。
勇敢無所謂大小，追求進
王的態度由起初的恭敬，變得冷淡
步、追求真理、追求正義的人是
起來，班超探明是匈奴使者到來的
勇敢者；在戰場上，衝鋒陷陣、
原因，於是召集隨員36人說：「不
奮不顧身的人是勇敢者；在事業
入虎穴，焉得虎子。當今之計，只
中，開拓進取、與困難做不懈鬥
能夜間火攻匈奴人，先下手為強，
爭的人是勇敢者；在成長中，
把他們全部殲滅。這樣鄯善人膽
與阻礙自己進步的觀念、慾望
破，就大功告成了。」半夜，班超
進行堅決鬥爭的人是勇敢者。勇
率領部下，飛奔匈奴陣地，經過激
敢不在臂膀上，而是在冷靜的頭
戰，鄯善王嚇得叩頭謝罪，表明服
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人們對勇敢的崇尚，可以追溯到中 國歷史中的很久以前。比如《三國 志》中的關羽、張飛、馬超；《水 滸傳》中的林沖、武松、魯智深； 還有在《太平廣記》中輯錄了幾十 位驍勇之士，有「一身都是膽」的 趙雲，有「不探虎穴，焉得虎子」 的呂蒙，有「少有膽氣，跳走如 飛」的楊大俠，有「應命躍馬，負 槍而進，必行刺之於萬眾之中，人 馬俱到」的秦瓊，還有「著白衣， 所向披靡」的薛仁貴。
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《三字經》讀書筆談
11
文|劉如 圖片|Adobe Stock
《三字經》是中國著名的儒家經典 之一，最早是宋朝的私塾教本，相當 於現在的小學教科書，由宋朝大儒 王應麟先生所寫。它最神奇的地方， 就是將儒學的根本內涵和文學、歷 史、哲學、天文、地理濃縮在此，如 同中國傳統文化的縮影，被古人推崇 為「經書」。「經」是不變的道理， 是古人認為值得所有人遵從和學習 的典範。 中國古代經典著作眾多，《三 字經》可說是最淺顯、易懂的讀 本，有學者把它比喻為通俗的《論 語》。《三字經》文詞精簡，三字 一句，朗朗上口，十分有趣，能迅 速啟迪心智，將人導向正途，讓人 胸懷大志。學會《三字經》等於開 啟了傳統國學的大門，不僅懂得了 中國幾千年的歷史，還懂得了做人 的道理。所以《三字經》廣為流 傳、歷久不衰，一直以來，都是兒 童啟蒙教育的首選教本。
【原文】 曰喜怒，曰哀懼。愛惡欲，七 情具。 匏土革，木石金。絲與竹，乃 八音。
【字詞義解釋】 （1）喜：高興、快樂。（2） 怒：憤怒、生氣。（3）哀：悲
太平盛世之 樂，安詳又 歡樂，其國 家必定政 通人和。圖 為唐朝宮樂 圖。
傷。（4）懼：害怕。（5）愛：喜 歡。（6）惡：憎恨、討厭。（7） 欲：願望，一種想得到滿足的意 念。（8）七情：喜、怒、哀、 懼、愛、惡、欲七種情緒。（9） 具：有、備有。（10）匏（與袍同 音）：匏瓜，形狀像葫蘆。指用 匏瓜製成的樂器，如笙、竽（音 魚）。（11）土：黏土。指用黏 土燒製的樂器，如熏（音薰）。 （12）革：皮革。指用皮革製成 的樂器，如鼓。（13）木：木頭。 指用木頭製成的樂器，如柷（音 住）。（14）石：玉片或石片。指 用石玉製成的樂器，如石磬（音 慶）。（15）金：金屬。指用金屬 製成的樂器，如鐘、銅鑼。（16） 絲：絲弦。指利用絲弦發聲的樂 2021.9.25- 10.1
器，如琵琶、琴、瑟。（17）竹：
18
竹管。指利用竹管發聲的樂器，如 簫、笛子。（18）音：原為聲音， 此指樂器 。
【譯文參考】 高興、生氣、悲傷、害怕、 喜歡、討厭及慾望，是每個人天生 的七種情緒。中國古代用匏瓜、黏 土、皮革、木頭、石玉、金屬、絲
審察一個國 家的音樂可 以知道這個 國家的政治 狀態。圖為 戰國時代青 銅器編鐘。
弦、竹管等八種材料製成的樂器稱
欲特別列入七情之中，與醫學不完
肺臟，導致人體功能失常，百病
為「八音」。製作的材料不同，所
全相同，因為儒家特別講求仁心待
皆生。
發出的聲音也各具特色。
人，愛的情感、喜歡的情感、討厭
宮、商、角、徵、羽是古
【讀書筆談】
的情感、憎恨的情感，還有各種欲
代講的五音音律。《樂記》中記
從四季四方、五行五常，講
望，都源自私情，無法控制情緒，
載:「審察一個國家的音樂可以
到了七情與八音，中國人常講，人
不僅使人直接傷害自己的身體，還
知道這個國家的政治狀態，也
有七情六慾，這裡雖然定為七情，
極其容易使人失去理性，因愛生
能從中知道該如何去治理。」
把欲望的欲，也歸為七情，其實是
恨，因恨甚至傷人、殺人。這些情
「太平盛世之樂，安詳又歡樂，
為了方便孩子記憶。七情之說，來
緒要懂得控制，才不會迷失心智，
其國家必定政通人和；亂世之
自道家，《黃帝內經》把喜、怒、
釀成大禍。所以古人講情時，必定
樂，充滿了哀怨與憤怒，這個
憂、思、悲、恐、驚，定為七情，
要跟隨著義字，有情還要有義，發
國家必定倒行逆施；亡國之樂，
認為喜極傷心，怒傷肝，憂愁和思
乎情還要止乎禮，不可為情傷人或
充滿悲哀與憂思，百姓就會陷
慮過度傷脾胃，悲痛過度傷肺，恐
者自毀輕生。
於絕望的困境。聲音之道，與
懼和受驚嚇則傷腎臟。所以憂思過
古人始終非常理性地對待情
政治是相通的。五音中，宮音代
度的人，往往胃口不好，受到驚
感。從小就教育孩子要控制情緒，
表為君王，商音代表臣下，角音
嚇，直接腎臟受損，屎尿失控。
只需按仁、義、禮、智、信，這
為民，徵音為事，羽音為物。
這裡的七情雖然與《黃帝內
五個不變的道理來做人即可。今
君、臣、民、事、物，這五者
經》提到的不同，但還是採用了七
天的人為情可以殺人和自殺，對待
不亂就不會有不和諧的聲音。
情之說，私塾先生講解時，同樣會
生命的態度極不嚴肅，對待家庭
若宮音亂了，則樂聲荒亂，這個
教給孩子這些古老而基本的認識。
和婚姻也極不負責，甚至連情傷身
國家的君王必定驕縱無度；商音
然後進一步解釋儒家為何把愛、惡
的常識也不懂，道德的崩潰與感情
亂了，則樂聲傾軋，表示這個國
的失控，造成了多少社會與家庭的
家官員敗壞；角聲亂了，則樂聲
問題，多少複雜難解的現代精神疾
憂傷，百姓必多怨憤；徵音亂
患。因此對幼兒的教導，古代的教
了，則樂聲悲哀，國家必多事不
育方式顯得非常理性與高明。
寧；羽聲亂了，則曲調傾危，
八音講的是樂器，實際涉
表示國家財用匱乏。若五聲全
及的是古代的音律樂曲和舞蹈等
部亂了，相互侵凌，則稱為慢。
方面的有關樂的知識，古代的音
這個國家離滅亡也就不遠了。」
樂原本用作治病和通天地自然。
(據《樂舞仙蹤之八:審樂知政 禍
正的音樂可以預測國家的興衰，
福前知》)
而過度哀傷悲憤及男女情愛等淫
由此可看出，樂可以用來預測
亂之樂意味著國家的敗亡、次序
一個國家的興衰存亡、旦夕禍福，
的混亂、道德的崩潰，反映到人
古代的儒生都要懂樂，方能治國，
體就會傷及脾胃、肝臟、腎臟和
也能養生，這裡只是樂的啟蒙。
棋盤樂
選登
來稿
看 筆 匯
作者：拜懷德 圖片：unsplash 往前，直殺得對方的砲打了悶宮還 扒拉著棋子前行不管，直殺得老將
常與友人下棋聊天，享受人間親情
躲在皇宮裡團團轉圈。兩個人完全
與友情的溫暖，下邊記述與張驪老
沉浸在博弈的樂趣中，把世間一切
兄弈棋兩則小故事，作為一段美好
愁苦哀樂置之腦後了。交戰正酣，
時光的證見。
廚房的水龍頭不知怎的跑水，一直
夏季，樓下柿子樹下，濃蔭密
由廚房流到客廳地板上，兩人的鞋
布，一杯清茶氤氳著香味，張兄平
襪被水淹濕也渾然不知。樓下的楊
猴香煙一根接一根誘發著思緒，車
志鵬跑上來喊：「水漫金山了，把
馬炮，將士卒象，每人十六隻棋子
我的房子淹了！」此時，兩個沒有
擺開戰場，人歡馬叫，草木皆兵，
知覺的渾家憨子才發覺在江河中鏖
青石板棋盤上楚河漢界，兩軍對
戰。猶如水滸中的黑旋風李逵對壘
陣，棋枰爭鋒，眼觀六路，耳聽八
浪里白條張順，陸地上張順不敵李
方，圍觀的群眾指指點點，有的指
逵，張用計把李拖入水中搏鬥，難
揮我走炮，有的指揮張跳馬，七嘴
分難解，忘乎所以。有詩為證：
幾枚木子排兵陣， 戲謔笑鬧也銷魂。 紅馬槽口抖威風， 黑車絆腿道理深。 遣去紅車救紅馬， 飛來空砲對空門。 心亂如麻眼發黑， 棋盤難辨自己人。 陸地戰罷水中戰， 飄飄浮浮混沌沌。 贏敲棋子輸敲枰， 道是開心卻傷心。
八舌，震耳欲聾，莫衷一是，手足 無措。我是個受不得驚擾的人，在 這種情況下心裡發出怨聲：「下棋 不語真君子呀！」可都是熟人，不
走呀！你想用時間把人熬死嗎？」
馬，大戰三百餘合，難分勝負。樓
七月盛夏，一天傍晚，應邀
願暴露自己小人氣量，把鬱悶憋在
旁邊有人跟著說：「沒救了！沒救
上夫人透過窗戶連呼三遍吃飯，誰
在臥龍樓西單元二層東戶張兄家中
心裡。圍觀者更是火上加油，甚至
了！」我的精神崩潰了，發抖的手
也聽不見。殺殺殺！戰戰戰！棋盤
對壘交戰。夜深人靜，無人干擾，
發生意見不統一，聒噪得紅脖子脹
不知該撥弄那一枚棋子，心一橫，
難辨自己人。殺到日偏正午，棋盤
兩個人光著膀子聚精會神，各顯神
臉，在這種情況下，我常常亂了方
從擺，再來。
只剩下幾隻殘兵敗將，孤孤單單，
通。戰馬嘶鳴如旋風，飛車急疾似
寸，不知如何是好。而張是在人場
棋盤上，紅先黑後，輸棋不
圍觀者各自走散，兩個人還在不停
流星，直殺得天昏地暗，直殺得頭
上鍛煉下的人，越吵鬧越有定力，
臭。炮來車擋，卒攻馬上，全神貫
地爭啊！賴啊！鬧啊！他說我是臭
暈目眩，直殺得迷茫茫黑壓壓一
匯集大家的智慧常常走出幾步妙棋
注，你來我往，雙方殺紅了眼，互
棋簍子，我說他是臭棋簍子。最
片，直殺得搶棋子抓傷了對方的手
陷我於窘境。我沉思著對策，舉棋
不相讓。從清早到正午，一盤又一
後，雙方精疲力盡，氣息奄奄，笑
腕，直殺得自己拿著自己的棋子殺
不定，張催促著：「走啊，怎麼不
盤，踏破楚河，躍過漢界，金戈鐵
一笑，握手言歡，下次再見。
傷自己的人，直殺得馬蹩住腿繼續
書寫的進化與文字的退化 作者：拜懷德 圖片：網絡
從
上古時期人們的結繩
傳世界後，人類的書寫更感快捷
會發展不論在科技、文化、天
記事到在甲骨上刻文
方便了。於是，東方出現了司馬
文、地理等方面都出現了波瀾壯
記事，再發展到在竹片、木片
遷的《史記》、《唐詩宋詞》、
闊，欣欣向榮的局面。卷帙浩繁
上作文記事，乃至早期蘇美爾
《貞觀政要》、《資治通鑑》以
的優秀作品，不僅記述著人類發
人烘焙成形的楔形文字，這些
及《西遊記》、《紅樓夢》、
展的過去，而且為後續發展打下
原始的記事方式對於現代人來
《水滸傳》、《三國演義》等四
基礎。
說好像天方夜譚，深感古人為
大名著。西方出現了《巴黎圣母
社會在前進，歷史在發展，
了記錄人類發展史付出了多大
院》、《紅與黑》、《悲慘世
計算機的問世，對於今天的年輕
的心血啊！即使發展到以縑帛為
界》、《唐吉坷德》、《莎士比
人來說，磨墨展紙，一筆一劃在
書寫材料進行作文記事，也深感
亞全集》、《泰戈爾詩集》等。
紙上爬格碼字作文記事的方法似
要記述複雜長篇的內容多麼的不
書籍是人類進步的階梯，是歷史
乎成為過去式。正如：乘坐飛機
易。直到漢人蔡倫創造出高級精
的寫照，毫不誇張地說：有書才
周遊世界後怎麼能想像一步一個
細麻紙，形成筆、墨、紙、硯文
有人類。書寫記事效率的提高，
腳印跑遍五湖四海！拖拉機大面
房四寶後人們方感方便多了。接
不僅呈現了優質高產的作品，而
積耕種收穫後怎麼能想像用原始
著，西方人由羽毛磨尖蘸墨汁衍
且促進了人類社會知識的傳播和
的刀耕火種進行播種與收穫！
生成金屬水筆再衍生成圓珠筆流
文明的進步。近幾百年的人類社
Your Say
2005年將要離開臨潼去北京之 前的一段時間，難得消停休閒，常
2021.7.24
七絕·四季 作者：拜懷德
春
秋
深鎖閨閣難宜面， 春陽映我出繡簾。 身系彩裙盈盈步， 貴妃醉酒展朱顏。
昨夜霜凝壓草莖， 晨起爪印成花叢。 細草不敵秋風勁， 寒雀啁啾透哀鳴。
城河折柳笛兒響， 吹醒紅鯉水面漾。 冬日河床多苦悶， 終盼春陽化冰房。
一束殘羽成敗絮， 幾片腐葉化作泥。 莫為落花感時淚， 遙看新枝吐芳菲。
夏
冬
工欲善其事必先利其器，有 了方便快捷的寫作工具，按說應 該出現大量的優秀作品問世，可 是，不論從質量還是從數量上比 人那些優秀的作品，這是現代化 的生活方式使人不屑於古人的生 活方式呢，還是思想受到某些方 面的挾制呢？是現代人忙於緊張 快節奏的社會競爭呢，還是因為 生活內容的豐富而放棄這一方面
北風凜冽雪罩頂， 枝幹懸掛琉璃燈。 三九嚴寒何所懼， 昂首挺胸不老松。
桐剪清風風剪柳， 柳破荷塘塘破竹。 竹林深處聞啼鳥， 鳥啄青果果鎖喉。
皚雪如紙寫詩文， 字斟句酌寓意深。 風來紙糊詩飛了， 化作一朵五彩雲。
2021.9.25- 10.1
較，現代人反倒少見能超過古代
滿地落英滿樹花， 一夕覆亡一朝發。 花開花落尋常事， 誰憐黛玉一縷霞！
的工作呢？這一問題尚在人們的 視線裡，觀察著，考究著。
19
看 文 史
秦簡：URGA / WIKI/CC BY-SA；廷尉之印：ANTOLAVOASIO/ WIKI/CC BY-SA；泰山石刻：公有領域；八卦：ADOBE STOCK；插畫：WINNIE WANG
啟後世二千數百年之先運，成為
神靈一統，皆為郡縣，諸子功臣以
本次人類中華史上第一位皇帝。
公賦稅重賞賜之，甚足易制。天下
皇權神授，在人間至高無上。
無異意，則安寧之術也。置諸侯不
設郡縣 廢分封
Culture
之後，始皇帝馬上在全國實施 郡縣制。 甚麼是郡縣制？在此之前是 朕 為「 始 皇 帝 」 ， 後世按輩計數，二 世、三世，直至於 萬世，傳繼至無窮。
千古一帝秦始皇
史上第一位皇帝 開後世千秋先河 廢諡法 立帝號 稱為始皇帝 文︱紫君
2021.9.25- 10.1
在秦朝統一以前，戰國時期的各個諸侯國國君，都稱為「王」，諸侯國之上的周朝君主，稱 為「天子」。周王朝以前的上古帝王有稱「皇」的，也有稱「帝」、「王」或「天子」的， 但都還沒有把君王稱作「皇帝」。
20
便。」秦始皇曰：「天下共苦戰鬥 不休，以有侯王。賴宗廟，天下初 定，又復立國，是樹兵也，而求其 寧息，豈不難哉！廷尉議是。」
甚麼制度？秦朝統一之前，周朝之
說的是：起初，以丞相王綰和
前採取的都是分封制。就是由天子
博士代表淳于越為首的大臣，都極
把國土分封給自己的子侄、王親貴
力主張要恢復分封制，認為不按照
戚，或有功勞的大臣，成為各個諸
古代方式做，就不能長久。秦始皇
侯國。每個諸侯的領地就是自己的
「下其議」，交給眾大臣討論，眾
國土，擁有自己的軍隊、百姓，掌
大臣都說分封好。
有本諸侯國的政治、經濟、軍事大
只有廷尉李斯力排眾議，認
權，儼然一個個獨立主權國家，同
為剛剛統一天下，消除了戰亂的根
時還可以世襲。周天子實際上只是
源，現在又要分封，豈不是自毀前
一個徒有虛名的牌位。到了後來，
功？李斯建議：「對於諸公子、功
各個諸侯國互相之間為了兼併土
臣可以用公家賦稅重重賞賜，對他
地，掠奪財產，戰火不斷。大國吞
們足矣了，同時也比較容易管理控
併小國，漸漸地，由原來的800諸
制他們。天下無異心，就是安寧的
侯國，兼併成了100多個國家，再
辦法。」秦始皇考慮之後，說：
後來就成了秦統一之前的七國爭
「天下飽嘗戰亂不休之苦，就是由
雄。那時的周天子早已無力回天，
於設立了諸侯王。如今，天下初
形同虛設了。
定，又要恢復分封立國，等於是再
郡縣制就是不再分封諸侯，而
埋下戰亂隱患。想再求安寧，那豈
是把整個國家從地域上分為郡，郡
不是太難了！廷尉的說法是正確
以下設縣（就如同現在的省，省以
的。」秦始皇肯定了李斯所奏，秦
下是市、縣）。設立郡、縣這二個
始皇說自己不是為了自己的家人、
行政區域，然後直接由皇帝派人來
自己的子女打天下的，於是秦始皇
管理，就是皇帝親自任命郡守、縣
力排眾議，決定採用郡縣制，廢除
令，也可以隨時撤換。
分封制。郡縣制是中國歷史的里程
全國最高統治者是皇帝，皇 帝下設太尉、丞相和御史大夫，作
碑。後來2000多年的中國，在制度 上基本都是沿襲了秦朝的制度。
為中央政府官員，他們主要向皇帝
2003年，在湘西里耶鎮的一口
負責。丞相負責國家事務；太尉管
古井裡發掘出來3萬6千多枚秦始皇
理軍隊，但沒有調動軍隊的權力，
時代的竹木簡，證明在2000多年以
皇帝授命才能調動軍隊；御史大夫
前，秦王朝在湘西里耶鎮這樣偏遠
則是負責監理眾位官員的，那時的
的地方，都曾實際成功設立過縣
御史大夫是馮劫。中央政府下面就
衙。那時的里耶叫遷陵。而且從出
是郡，設郡守、郡尉、郡監三個官
土的秦簡來看，組織完備，制度齊
把君王稱為「皇帝」，是從秦
從未有過的，五帝也有所不及。臣
據的是皇天對天、地、人，萬事萬
員；郡下面是縣，設縣令、縣丞、
全，工作管理有序，可見當時秦始
始皇開始。平日大家都說慣了「秦
等經過與博士商議討論，認為古有
物無所不包、無所不覆、至大至
縣尉三長，分掌行政、文獄、軍
皇的郡縣制推行切實、到位。
始皇、秦始皇」，可能都沒有注意
『天皇』、『地皇』、『泰皇』
美、光耀一切的天道規律。在天道
事。郡、縣主要長官都由皇帝直接
秦始皇所建皇權體制一直被歷
「始皇」是甚麼意思？「始」就是
（一說人皇），『泰皇』最尊貴。
規律下，陰陽相盪，四時交替，人
任免，這些官員只有管理權，沒有
朝歷代所繼承，直到清末，共沿襲
起始、開始，第一個的意思，也就
臣等昧死獻上尊號，王稱為『泰
與天地萬物合而為一，沒有區別，
主權，也不能世襲。
2000多年。
是 —— 秦始皇是歷史上第一個稱
皇』。王命稱為『制』，令稱為
人也沒有甚麼特殊性。「皇」乃王
為皇帝的君主。
『詔』，天子自稱為『朕』。」秦
上之王。
修改曆法和服色
縣之下還有鄉、亭、里等多級 行政基層結構。唐代著名文學家、
秦始皇按照水、火、木、金、
《史記．秦始皇本紀》中有
王考慮後說：「去掉『泰』，留
而「帝」，是次於皇的名號，
思想家，唐宋八大家之一柳宗元，
土五行相生相剋、終始循環的原理
一段記載，秦王對大臣們說：「寡
『皇』，採上古『帝』位的稱號，
其所達到的境界和管理人民的依據
在其〈封建論〉中評價秦始皇的郡
進行推求，認為周朝占有火德的屬
人以眇眇之身，興兵誅暴亂，賴宗
稱為『皇帝』。其他的按照你們商
是道德，以民為子，將人與萬物相
縣制 —— 「公天下之端自秦始」，
性，秦朝要取代周朝，就必須取周
廟之靈，六王咸伏其辜，天下大
議的辦。」同時秦始皇對過去歷代
區別，沒有「皇」的高遠廣大。
給予了郡縣制以極高的評價。
朝的火德所抵不過的水德。因是水
定。今名號不更，無以稱成功，傳
君王死後，由大臣和新君對死去的
從秦朝開始，將「皇」、
秦始皇廢除分封制度，設立中
德開始之年，為順天意，要更改一
後世。其議帝號。」說的是秦統一
先王根據其生平來進行評論定謚號
「帝」號合稱，並將它作為擁有天
央直接管理下之郡、縣、鄉、亭、
年的開始，群臣朝見拜賀便都在十
天下後，秦王召集丞相、御史，太
的做法，認為不妥，說：「那是兒
下者的尊名，自此有了「皇帝」的
里等多級行政基層結構。該管理結
月初一這一天。
尉，對他們說道：「寡人我（寡人
子評議父親，臣下評議君主，甚是
稱謂。但這不僅僅是一個稱謂，更
構一直延續了二千多年，到現在還
是古代君王的自稱）以渺小之軀，
無理，朕不採取這種做法。從今以
是一種境界，一種與天道、與人類
在延續。
興兵討平暴亂，倚仗的是宗廟的威
後，廢除謚法。朕為『始皇帝』，
生命的最初緊緊相連的境界。是以
靈，六國的國王都已服罪，天下都
後世按輩計數，二世、三世，直至
皇帝要垂範天下。
已平定了。如今寡人若是還像過去
於萬世，傳繼至無窮。」從此，我
皇帝位在君、王之上，君、
那樣通稱王，不更改名號，就無法
們華夏本次文明的第一個皇帝誕生
顯示功績，流傳後世，（你們）商
了，就是名副其實的始皇帝。
衣服、符節和旗幟的裝飾， 則崇尚黑色。因為水德屬陰，而
秦始皇推行郡縣制之初也不
《易》卦中表示陰的符號 —— 陰
是很順利。據《史記．秦始皇本
爻，叫做「六」，就把數目以十為
紀》，秦始皇二十六年（公元前
終極，改成以六為終極，所以符節
王由皇帝任免。之後人們一直稱
221年），秦初併天下……丞相綰
和御史所戴的法冠都規定為六寸、
他為秦始皇，即始皇帝。皇帝已
等言：「諸侯初破，燕、齊、荊地
車寬為六尺、六尺為一步、一輛車
古書《白虎通》中曾說：「君
非舊制本族「大宗」，而是至高
遠，不為置王，毋以填之。請立諸
駕六匹馬。而秦始皇當時穿的是黑
丞相王綰、御史大夫馮劫、
也，美也，大也，天之總美大稱
無上的國君。與之相應，皇后已
子，唯上幸許。」秦始皇下其議於
色朝服，不是現代人被誤導的「皇
廷尉李斯商量後，說：「過去的五
也，時質故總之也，號之為皇者，
非舊制國王眾妃之正，而是執掌
群臣，群臣皆以為便。
帝服飾的代表色是黃色」。
帝國土不過千里，屬下的諸侯國
煌煌人莫違也。」另一部古書《管
六宮、母儀天下之女主。皇太子
廷尉李斯議曰：「周文武所
秦始皇又下令把黃河改名為
天子也控制不了。如今陛下起義
子》也說：「明一者皇。」意思
已非舊制本族之「宗子」，而是
封子弟同姓甚眾，然後屬疏遠，
「德水」，以此來表示水德的開
兵，討殘暴，平定天下，海內設置
是：稱之為「皇」的君主，深刻地
儲君，法定皇位繼承人。秦始皇
相攻擊如仇讎，諸侯更相誅伐，
始。
郡縣，法令統一，這是自古以來
洞察天道規律，而他管理人民所依
上承先秦二千數百年之結局，下
周天子弗能禁止。今海內賴陛下
議一下帝號吧！」
（待續）
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為何產生頭皮屑和頭癢？
除屑止癢小偏方 儘管「去頭皮屑」洗髮 水廣告鋪天蓋地，很多人用 這樣的洗髮水洗髮，還是沒 能徹底擺脫頭皮屑和頭皮發 癢的煩惱。我們來告訴大家 頭皮屑產生的原因和如何防 止頭皮屑，如何止癢的5個 小偏方。
三、預防頭皮屑注意事項 1.
避免吃煎炸、油膩、辣、 酒精及咖啡等食物，這些 食物會刺激頭皮。
2.
戒食過甜食品。因為頭髮 屬鹼性，甜食屬酸性，會 影響體內的酸鹼平衡，加 速頭皮屑的產生。
3.
勿將洗髮水直接倒在頭 上。因未起泡的洗髮水會
責任編輯： 蘭雪晴
對頭皮造成刺激，形成頭 皮或加劇頭皮屑出現，應 將洗髮水倒在手中搓起泡 再抹在頭髮上。 4.
用溫水洗頭。水過熱會刺 激頭皮油脂分泌，令頭油 更多；水溫過冷令毛孔收 縮，發內的污垢不能清
一、產生頭皮屑的原因
洗掉，水溫在20℃左右即
很多人並不了解頭皮屑產生
可。
的原理，只根據自己的感覺選擇相
5.
關去頭皮屑洗髮水。專業皮膚科醫 師指出，頭皮屑過多主要與一種叫
二、去頭屑止癢小偏方
「糠秕孢子菌」的真菌異常繁殖有
以下5個去頭皮屑止頭癢的小
關。這種真菌大多分佈在皮脂腺豐
偏方提供參考，不妨一試，但其功
富的部位。人體分泌過多的皮脂和
效可能因人而異。
塵埃等混在一起，乾了以後就變成
1. 薑水洗頭，去頭皮屑止頭癢。
了頭皮屑。
輕輕按摩頭皮，不但可增
2. 用熱醋或薑汁洗頭，可除頭皮
加血液循環，還可減少頭
屑。 3. 用洋蔥汁擦頭皮，然後用溫水 洗淨，可除頭皮屑。
皮屑。 6.
3％～5％硼酸液加少許甘油
市場上大肆宣傳的眾多洗髮
方法：加一定量的水，大火
洗滌法等，也會取得一定的效
水之所以不能起到去頭皮屑效果，
熬沸騰，再小火煮15分鐘左右，姜
是因為很多去屑洗髮水基本作用在
味充分出來即可。用不銹鋼篩子
於清潔去污，並不能徹底殺死皮膚
或毛巾把薑渣過濾掉，等薑水涼
首先用啤酒將頭髮弄濕，經過
表面的微生物。
到適合自己的溫度再洗。把整個
15分鐘或更長時間後，用水洗淨，
用腦過度者和新陳代謝旺盛
頭部浸在薑水中，邊泡邊用手搓
最後用洗髮膏洗頭。每日2次，
的人更容易產生頭皮屑；氣候變
洗。洗後用吹風機開暖風吹乾，
4～5天可除盡頭髮中的頭皮屑，且
化、睡眠不足、吃刺激性食物、過
之後頭部半個小時有熱辣感，非
無副作用。洗髮之後若有頭皮屑殘
量菸酒、體內荷爾蒙異常、人體血
常舒服。
留在發上時，應採取由前至後、由
的，7日後頭皮會適應， 而失去清潔效果，因此最 好同時買兩罐洗髮水交替
果。 5. 用啤酒洗頭。
液循環不暢、精神壓力過大、腸胃
溫馨提示：只用薑水洗一遍即
後至前、由左往右、由右往左細心
消化不良等，都會產生大量的頭皮
可，不再用清水洗第二遍，也不需
梳理頭髮。梳子之中夾上紗布，可
屑；此外，頭皮脫屑還與體內缺乏
要加任何洗髮水、護髮素等，否則
使頭皮屑附在梳子上，以乾淨利落
維生素B有關。
效果會打折扣。
地除去頭皮屑。
7日換一次洗髮水。洗髮 水的清潔對頭髮是短暫性
4. 用檸檬汁與水等比洗滌法、
材料：生薑半斤左右弄碎。
勿用指甲梳頭。應用指腹
使用。 7.
噴髮膠等化學性用品會傷 害髮質，刺激皮膚，同樣 會加劇頭皮屑生成。
8.
早晚梳頭一百下，有助增 進血液循環，既可減少脫 髮又可減少頭皮屑。
9.
可食用一些含鋅量較多 的食物。如糙米、蠔、 羊肉、牛肉、豬肉、紅 米、奶、蛋等。
Health
看 養 飲食 生 健康
亞麻仁籽抗癌、護心血管 哪些人要少吃？ 文︱孫泓宇
近年來研究發現，食用亞麻仁 籽有助於降低膽固醇、抗高血壓、
3.
似雌激素，與大豆異黃酮功效
有人說亞麻仁籽（flaxseed）是地 球上最強大的植物性食物之一，其 功效眾多，可說是「超級食物」。
麻仁籽。亞麻仁籽有種皮包覆
症狀。亞麻仁籽中的木酚素的
脂肪酸，如果直接吃亞麻仁
含量是其他植物的數十倍，是
籽，難以獲得其營養成份，因
蔬菜世界中木酚素最豐富的來
此建議使用調理機研磨。 4.
源。 3.
購買已研磨或食用前研磨的亞
相同，可改善女性荷爾蒙相關
抗癌和預防心血管疾病等，另外亞
食物纖維與不可溶性食物纖
麻仁籽也有豐富的纖維素，因此還
維，有助改善腸道環境及預
可改善便秘和抗發炎。
防便秘。
亞麻仁粉保存不易，曝露在空 氣中太久易氧化，建議購買亞
纖維質：亞麻仁籽含水溶性
麻仁籽，食用前再自行研磨。 5.
研磨過的亞麻仁籽粉建議放在 密封的塑膠袋中，放置冷藏或 冷凍保存，防止其氧化，失去
關鍵營養成份
哪些人不適合大量食用
營養功效。
亞麻仁籽包含各種有益健康的
一般而言，每天攝取50克亞麻
成份，發揮關鍵影響力的主要為下
仁籽對人體沒有不利影響，但注意
面3種：
的是，下列族群不建議將亞麻仁籽
1.
Omega-3必需脂肪酸：一種
油作為烹調用油，或者大量攝取亞
內膜異位症、子宮肌瘤等，
但在使用與保存上需要注意以下
「有益」的脂肪，且具有抗
麻仁籽：
因其營養成份木酚素具有弱
幾點：
氧化壓力的效果，已被證
1.
雌激素效果。
1.
2.
6.
亞麻仁油容易氧化，應使用深 色罐子保存，也不可放在高溫 光照處；開封後，建議放在冰
凝血功能異常、服用抗凝血
箱保存。 7.
亞麻仁油的發煙點較低，其遇
生的或未成熟的亞麻籽含有
到高熱，油酸的活性就被破壞
腸阻塞或者腸道發炎者，因為
抗營養物質氰苷 （ Cyanogenic
了，較不宜煎、烤、油炸等高
明對心臟有益。每湯匙的
劑、重大手術後的病患、不久
亞麻仁籽粉約含1.8克植物
後有計劃進行手術的患者，因
亞麻仁籽中含有豐富的纖維
glycosides），若食用過量可能
溫烹調。
Omega-3，因此亞麻仁油有健
Omega-3會影響凝血，可能會
質，過量纖維質可能會造成症
造成中毒。
開始將亞麻仁籽加到日常的飲
康素魚油之稱。
增加流血的時間。
狀惡化。
木酚素（Lignans）：木酚素是
2.
對荷爾蒙敏感症狀者勿用，
身體中的自由基，其構造類
如：乳腺癌、卵巢癌、子宮
● ● ● ●
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使用與保存 食用亞麻仁籽對健康有益， DOC113
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2.
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抗氧化物質，能夠幫助清除
●
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湿疹清 濕疹是一種非常常見的皮膚病，發起來奇癢無比，讓患者很苦惱。 大多數人可能認為濕 疹只是皮膚上的疾病，因此，很多濕疹也多是用一些外用塗抹的藥膏來緩解症狀，西醫 沒有特別好的方法來治療濕疹，而長期使用激素類的塗抹藥膏有時還會加重病情。 中醫 治療濕疹，療效顯著，因為中醫多從身體內部找到疾病的根源施治，即常說的“治本”。 ThisHerb的中醫專家們在40多年的臨床診療中發現， 濕疹的主要原因是體內積聚了大量代謝垃圾，導致 肝氣瘀滯，從而導致脾胃不和，進而造成體內濕熱淤 積，最後侵犯皮膚，誘發濕疹、 青春痘等皮膚問題。
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49歲，患濕疹6年，臉部，手、足均佈滿濕疹，紅腫流水， 患者1：西人女性 持續嚴重瘙癢，導致無法入眠、更不敢出門。 患者稱花了大量時
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患者2：有嚴重瘙癢。男孩因此痛苦、自卑，不願與人交往。服用濕疹清 印度裔男性 19歲，從小患濕疹，臉和大半身體皮膚呈紅色，伴
患者3: 熱線電話： 1300 000 118
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膠囊2週，身上、臉上的濕疹已消退一半，4週後皮膚顏色恢復正 常，不再痛癢。 患者本人及父母喜極而泣，開心不已。
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2021.9.25- 10.1
間和金錢找皮膚專家治療，都沒有效果。 服用濕疹清膠囊第四 天就感到癢明顯減少，兩週後臉部濕疹已基本消退，手足出水 處開始結痂，並且基本不癢了。 患者稱太高興了，並說已可以出 去工作了。
23
保健 常識
疫情下出現這些症狀 恐缺乏維生素C
Health
看 養 生
維生素C的重要廣為人知，其對組 織修復與免疫系統的運作，扮演 著重要角色，但人體無法製造， 而且只能儲存少量的維生素C。
文︱高慧婕 圖片 |Adobestock
在COVID-19疫情期間，新鮮 蔬果的準備變得較為不便，如果沒 有食用新鮮的蔬果，體內維生素C 的儲存量會很快耗盡，影響人體的 免疫功能，千萬別為了省事，只吃 方便麵和零食。
人體需要多少維生素C 聯合國世界衛生組織建議，成
圖：Adobe Stock
人每天至少需要45毫克，只要每天 食用蔬果至少一份，大多可以獲得
出現維生素C攝取不足，或是消耗
足夠的維生素C。
量大的情況。美國醫學研究所估 計，吸菸者每天需要比不吸菸者多
哪些人需要注意 維生素C的攝取量
攝取35毫克的維生素C，以幫助修 復吸菸時形成的自由基造成的損 害。
一些偏食、洗腎患者、有傷 口、壓力大、酗酒和吸菸者，容易
缺乏維生素C有哪些症狀 如何知道自己的維生素C是 否不足？「WebMD」（網絡醫生 網）指出，當維生素C攝取不足 時，可能出現以下症狀： 傷口癒合緩慢 受傷時，身體需要維生素C製 造膠原蛋白來修復皮膚，同時維生
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2021.9.25- 10.1
關，缺乏維生素C時，自由基物質
等，視力可能會惡化得更快。平
使人老化，皮膚變得乾燥，容易長
時若能從食物中獲取足夠的維生素
助於血液凝結。健康的牙齒和牙
皺紋。
C，可以避免產生白內障。
葡萄柚2週後，改善了牙齦出血的
疲倦和暴躁 在一項小型研究發現，維生素
壞血病 在17世紀之前，壞血病是遠程
問題。
C水平低的男性容易感到疲倦和易
航行的水手們的主要殺手，那是因
怒。另一項研究發現，給工作人員
為水手們在船上長時間缺乏新鮮蔬
服用維生素C後，他們會在2小時內
果中的維生素C造成。目前這種疾
改善疲倦，效果可持續1天。
病相當罕見，除非每天只攝取10毫
齦也需要足夠的膠原蛋白。曾有 研究發現，患有牙齦疾病的人吃
體重增加 早期研究發現，維生素C含量 低與體脂含量較高，特別是腹部脂 肪含量較高有關。維生素C在身體
克或更少的維生素C才有可能。患 免疫力變弱 維生素C可刺激白血球的功
有壞血病的人會有牙齒鬆動、指甲
燃燒脂肪，以獲取能量方面發揮作 用，當維生素C缺乏時，會使人感
能，增強免疫系統。有研究顯
加維生素C攝取，症狀可在一天內
到精神不濟，同時血液中也會積存
示，維生素C可以幫助人體預防肺
開始好轉，通常在3個月內便可治
多量的中性脂肪。
炎和膀胱感染等疾病，甚至可以
癒。
降低罹患心臟病和某些類型癌症
斷裂、關節疼痛等問題，只要增
除非是有重大疾病、壓力或受
素C也有助於嗜中性球（一種抵抗
皮膚乾燥、長皺紋 大量攝取維生素C的健康飲食
的機率。
感染的白血球細胞）發揮良好的作
者，大多能夠擁有光滑漂亮的好皮
用。因此當人們受傷時，維生素C
膚。維生素C不僅促進膠原蛋白合
視力下降 眼睛中的水晶體和視網膜都
的需求量增加，血液和組織中的維
成，也是一種極強的抗氧化劑，幫
含有高濃度的維生素C，如果患有
維生素C，也有許多植化素、礦物
生素C水平會下降，如無法及時補
助保護皮膚免受自由基的侵害。醫
老年性黃斑部變性（AMD），又
質及膳食纖維等對身體健康有益的
足，容易造成傷口癒合緩慢。
學界認為，自由基與老化的發生有
沒有足夠的維生素C和某些礦物質
營養。
民間妙方
24
牙齦出血、流鼻血、瘀青 維生素C可維持血管健康，有
生活養生小妙招
傷等特殊狀況，一般人只要每天食 用蔬菜、水果，就不用額外購買維 生素C來補充，而且蔬果不僅富含
文︱小萍
日常生活中，常常會遇到一些小問題、小狀況，如果知道如何處理，您就會覺得得心應 手，輕鬆許多。以下介紹一些生活養生小妙招，提供您參考。 吃燒烤後來根香蕉
香蕉能在一定程度上抑制苯並
優酪乳適合白天喝
染風險降低47%。優酪乳熱量約
燒烤類食物雖然美味，但
芘的致癌作用，幫助保護胃腸，
根據美國健康協會研究指出，
為牛奶的1.5倍，且PH值低，
燒烤過程會產生較多的苯並芘等
因此，吃燒烤以後，可以吃根香
優酪乳能降低「壞」膽固醇（低密
故優酪乳白天喝，比晚上更有
致癌物，影響健康。研究發現，
蕉。
度脂蛋白LDL）水準，並將尿路感
益於補充能量，便於消化吸收。
圖：Unsplash
中醫內科專科 JimmyZhu醫生專欄
脫出。
針知藥，固是良醫」。自古良醫
有很高的學術價值。
止血、生肌斂瘡的功效。《本草
疼痛為初期症狀，其中就包括了腰
腰椎間盤突出屬於中醫學「腰
們用針灸加上服用中藥的方式治
靳三針針對不同疾病已有四十
綱目》中記載血竭：「散滯血諸
椎間盤突出症。腰椎間盤突出症是
痛」、「腰腿痛」、「痺症」等範
療本病，內外相扶，才能根治，
多組配穴，治療腰椎間盤突出配穴
痛」，《太平聖惠方》中記載血
由於腰椎間盤各部份，尤其是髓
疇，多因肝腎虧損氣血運行失調，
並一直沿用至今。
稱「腰三針」。腰三針由腎俞，大
竭：「主治傷損筋骨，疼痛不可忍
核，有不同程度的退行性改變後，
脈絡細急，腰府失養 外邪內侵，
靳三針療法由廣州中醫藥大學
腸俞，委中三個主穴組成，也可考
者」為華夏宮庭的活血聖藥，連續
在外力因素的作用下，椎間盤的纖
導致腰部脈絡氣血運行不暢是該病
首席教授靳瑞，集中醫經典理論和
慮一些臨症加減配穴。其中腎俞乃
服用大約四十天，可以促使骨刺落
維環破裂，髓核組織從破裂之處突
的主要發病機制。中醫學理論著作
歷代針灸醫家臨床經驗之精華，所
治本，可補腎中之陽，強壯腰府，
脫，對治療腰間盤突出有奇效。
出或脫出於後方或椎管內，導致相
《黃帝內經》之《素問‧脈要精微
創立的嶺南針灸學派，也是當今理
使正氣得充以驅邪外出。大腸腧有
根據實證醫學(Evidence-based
鄰脊神經根遭受刺激或壓迫，從而
論》，說明腰與肝腎密切相關，腎
論最成熟的針灸學派。所謂的「靳
通調臟腑之氣的功效，是大腸的
Medicine),應用磁共振成像（ＭＲ
產生腰部疼痛，一側下肢或雙下肢
主骨生髓，肝主筋，肝腎同源，故
三針」是指：（1）治療某些疾病
大腸的背俞穴，刺激此穴可運化水
Ｉ）來探討靳三針臨床療效顯示:
麻木、疼痛等一系列臨床症狀。本
腰椎和肝腎的關係最為密切。如肝
的三個最重要，最常用的穴位。
谷精微，氣血生化有源，筋骨得以
腰椎間盤突出患者接受靳三針針灸
病無論體力勞動和腦力勞動者發病
腎虧虛筋骨失榮，則易導致腰椎
（2）某些病症針灸三次即可控制
修復。而委中乃遠端取穴，遠近結
治療後，其豎脊肌和腰大肌橫截面
率皆較高，因為體力勞動者易導致
退化而產生椎間盤脫出。唐代著
症狀。靳三針現已因為其神速的針
合可使腰腿間經氣得以順暢，亦有
積明顯增加，有效緩解腰椎間盤突
腰部負荷過重，腦力勞動者則因久
名醫學家孫思邈在《備急千金要
灸療效而蜚聲海內外，該療法進入
「腰背委中求」之說。腎俞穴，大
出臨床症狀，療效優於常規治療。
坐伏案工作，腰部長期處於屈曲狀
方》中提倡使用綜合療法治療本
了中國「國家中醫藥管理局」的國
腸腧穴及委中穴均為足太陽膀胱
先前接受中醫、西醫治療無效的腰
之故，這些原因都易引起腰椎超負
病，他認為：「針灸攻其外，湯
家級中醫繼續教育項目，在全國中
經穴，腰椎病亦好發於此經循行位
椎間盤突出患者，可以採用在反複
荷，發生椎間盤退行性變化而導致
藥攻其內，則病無所逃矣……知
醫院推廣使用，其「理法方穴」具
置，此三穴合用共奏疏通經氣，
臨床實踐中，療效明顯的靳三針針
緩急止痛的功效。臨症加減配穴方
灸療法。
Health
有很多疾病的發生都以腰部
腰椎間盤突出的靳三針針灸療法
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面，寒濕腰痛配以委陽（雙）、腰 陽關（雙）；濕熱腰痛配以陽陵泉
供稿：中醫內科專科 Jimmy Zhu
（雙）、三陰交（雙）；瘀血腰痛
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BTS 視頻一天逾千萬點擊 受邀在聯合國演講及唱跳 【看中國訊】韓國
這裡之前問了全世界的
人氣天團BTS（防
10代和20代們，過
彈少年團）以韓
去兩年和現在是
國總統特使、
如何生活的。
世界青年代
」RM還表示
表身份受邀
「有人把現
出 席 在 紐
在的十代和
約聯合國總
二十代稱為
部舉辦的活
Lost Generation
動，BTS組合 的7名成員在聯合 國大會會議廳上輪流
(圖片來源:UnitedNations YouTube截 圖)
（ 迷 失 的 世 BTS隊長RM。 (圖片來源:Getty Images)
代），但不能只 因為大人們看不見，
推出了新的音樂視頻，該視頻是在 紐約聯合國總部拍攝的。
就說我們失去了方向。 」
視頻一鏡到底的拍攝手法，從
「迎接的一代」，不畏懼改變且開
Jimin表示很多人通過線上方式學
大會堂到俯瞰東河的花園，BTS成
拓新道路。
習、與朋友見面、建設更健康的
員一邊跳舞一邊表演歌曲，非常吸
綜合外媒報導，BTS於美國當
生活方式。而成員Jin表示：「比
睛。該視頻自上架YouTube後，不
地時間週一出席聯合國「永續發展
起Lost Generation，更合適的稱謂是
到一天就已經有將近1,000萬次的
目標」會議，並代表青年世代和未
Welcome Generation，因為這一代人
播放量，可見BTS的爆紅人氣。
來世代進行演講，藉此協助聯合國
不懼怕改變，而是帶著歡迎的心態
為2030年設下的目標邁進，包括消
繼續向前。 」
致詞，強調當今年輕人是
除極端貧困、地球永續發展以及實 現性別平等。 隊長RM表示：「我們是韓國 韓國人氣天團BTS（防彈少年團）以韓國總統特使、世界青年代表身 份受邀出席在紐約聯合國總部舉辦的活動。(圖片來源:BTS官方推特)
BTS在聯合國總部拍攝的視頻自上 架YouTube後，不到一天就已經有 將近1,000萬次的播放量。
其實自2013年出道以來，BTS 的就獲得了全球認可，其中還包括
另外，BTS也呼籲民眾應該積
公開呼籲反亞洲種族主義。BTS還
極接種疫苗，而BTS組合7人目前
在2020年三度登上Billboard Hot 100
都已完成接種。
榜首，並被提名為著名的音樂獎
總統特使防彈少年團。今天來這
不僅如此，BTS還為他們當前
裡是想分享未來世代的故事。來
的熱門單曲《Permission to Dance》
項，如 Billboard音樂獎和 MTV視頻 音樂獎等。
英國歌壇天后阿黛爾官宣戀情 對象是NBA頂級經紀人 Paul ）的甜蜜合照，也
方面，均沒有對外給出任何回應。
額超過10億美元，而他本身
是首次正式公開兩人的
如今時隔兩個月時間，阿黛爾官宣
的身價也被估計為4,600萬
戀情，而早在今年的總
戀情，並發文一個愛心❤️，讓這段文
美元。此外，里奇在2020年
決賽期間，兩人一起現
體戀被坐實。
「福布斯全球十大最
身NBA總決賽觀戰就已 經引發外界猜想。 阿黛爾官宣與NBA超級巨星的經紀人里奇 ．保羅（Rich Paul ）的戀情。（圖：IG@ adele）
阿黛爾是全球知名的頂級歌 手，她曾經收穫15座格萊美獎，
育經紀人」
早在今年的NBA總
外加1座金球獎、1座奧斯卡獎，還
榜單上位
決賽期間，在總決賽G5
有4座全美音樂獎與8座全英音樂獎
列第9名。
戰的天王山之戰，不僅詹姆
等，成為令人追捧的歌壇天后。
斯現身為好兄弟保羅助陣，
至於里奇．保羅在體育解說
【看中國訊】9月19日，英
里奇·保羅也協同阿黛爾坐在一起
員中頗有名氣。現年39歲的里奇被
國歌壇天后阿黛爾·阿德金斯
觀戰，並且兩人觀看球場時候就已
認為是NBA的頂級經紀人，他的名
（Adele Adkins）官宣戀情，她通
經舉止親昵，讓他們的戀情浮出水
單上有包括勒布朗．詹姆斯、安
過IG曬出自己與詹眉等NBA超級
面。
東尼．戴維斯、本．西蒙斯等在
巨星的經紀人里奇．保羅（Rich
具影響力的體
不過當時阿黛爾與里奇．保羅
內的很多大牌球員，談判交易金
(圖片來源:adelequeen_/ig)
(圖片來源:艾美獎網頁)
廣電「限娘炮令」 【看中國訊】近期，中國官 方不僅對演藝圈祭出許多條例與規 則，甚至表示為要遏制娛樂圈的娘
Entertainment
惹網友不滿
看 娛 樂
炮形象，傳出「限娘炮令」的規 定。9月18日北京市廣播電視局也發 表文章，將從「演員選用」、「表 演風格」、「服飾妝容」等3方面 杜絕「娘炮審美」。 根據北京市廣播電視局發布 的內容，為嚴格落實審查，未來會
第73屆艾美獎出爐 《王冠》成最大贏家
針對文藝創作審美導向，從選角、 表演風格、服飾妝容加強把關， 不得以「娘炮」為審美取向，娛 樂宣傳也不能以此作為噱頭，間 接表示了未來在節目上，不得有 「娘炮」的形象出現，文章一曝 光，立刻引發大部份網友的不 滿。
有不少網友擔心若用「娘炮」來定義審美觀，很可 有 網 友 表 示 ， 只 是 提 出 了 能會帶來霸凌與歧視的後果。(圖:截圖)
「娘炮」這個詞，具體的評判標 【看中國訊】第73屆艾美獎（Emmy Awards）9月20日在美國加州洛杉磯順利落 幕，相比去年因疫情現場空蕩蕩的孤寂，今
多》 ●● 喜 劇 類 最 佳 女 主 角 ： 珍 史 瑪 特 （ J e a n Smart）／《職業槍手》（Hacks）
年恢復實體舉行頒獎典禮，但防疫規範相當
●● 喜劇類最佳男配角：布雷特高德斯坦
嚴格，演員必須確認接種完疫苗和附上PCR
（Brett Goldstein）／《泰德拉索：錯棚教
檢測陰性。不過，出席的明星都不用戴上口
練趣事多》
準沒說，也就是說一個人是不是所謂的娘
化，認為官方有代投稿歧視的嫌疑，狠批根
炮全靠民眾主觀臆斷。有不少網友擔心若
本是場「文化倒退」。也有網友調侃道：
用「娘炮」來定義審美觀，很可能會帶
「我是不是回想今年是几几年，哦原來大清
來霸凌與歧視的後果，甚至讓審美單一
已經亡了啊。」
罩了。今年艾美獎的最佳影集獎獲得者是一 部英美合作拍攝的傳記歷史電視影集《王
每週影視推薦 WeeklyMoviePreview
冠》（The Crown），戲劇類最佳男女主以及 最佳男配女配獎都出自於《王冠》。 以下是第73屆艾美獎主要榜單： ●● 戲 劇 類 最 佳 影 集 ： 《 王 冠 》 （ T h e Crown）
《王冠》(圖片來源:douban.com)
●● 喜劇類最佳影集：《泰德拉索：錯棚教 練趣事多》（Ted Lasso） ●● 最 佳 迷 你 影 集 ： 《 後 翼 棄 兵 》 （ T h e
《泰德拉索：錯棚教練趣事多》(圖片來 源:douban.com)
《逆局》 《逆局》（英語：Danger Zone）改
●● 喜 劇 類 最 佳 女 配 角 ： 漢 娜 沃 丁 厄 姆
編自千羽之城作品《追凶者》，由周渝
（Hannah Waddingham）／《泰德拉索：
民、李銘順、朱軒洋領銜主演；很多網
錯棚教練趣事多》
友評價說這是華語懸疑劇中最好看的一
●● 迷你影集/電影最佳男主角：伊旺麥奎
部。該劇講述了東林市，一個新舊城區
格（Ewan McGregor）／《侯斯頓傳奇》
混雜的沿海城市，接連爆發連環殺人分
（Halston）
屍案，偵辦的昌榕分局毫無頭緒陷入膠
●● 迷你影集/電影最佳女主角：凱特溫絲蕾
著。本來秘而不宣的懸案，居然消息走
（Kate Winslet）／《東城奇案》（Mare
漏，八卦週刊大肆報導，藉以揶揄東林
of Easttown）
城市儼然已成為犯罪都市。就在警方束
●● 迷你影集/電影最佳男配角：伊凡彼得斯 （Evan Peters）／《東城奇案》
手無策之際卻接到一通神秘電話，直指 警方偵辦方向錯誤！電話來自於充滿罪
●● 迷你影集/電影最佳女配角：茱莉安娜妮
惡的東林監獄，透漏給警方訊息的竟是
克遜（Julianne Nicholson）／《東城奇案》
罪犯？與此同時，監獄也爆發了有史以
Queen’s Gambit）
來最匪夷所思的謀殺命案，種種跡象直
●● 戲劇類最佳男主角：喬許奧康納（Josh
指因殺人未遂遭到羈押的律師梁炎東 （周渝民飾）有最大嫌疑。但一連串縝
●● 戲劇類最佳女主角：奧莉薇雅柯爾曼
密離奇的謀殺手段，竟鎖定梁炎東為下一個殺害目標，此刻，梁炎東才意外
（Olivia Colman）／《王冠》
發現，這一切的背後似乎有著更龐大邪惡的勢力在計劃布局著……！就在案
●● 戲劇類最佳男配角：托比亞斯蒙席斯
情真相逐漸水落石出之際，梁炎東貿然提出條件，要用自己剖繪專長來協助
（Tobias Menzies）／《王冠》
警方偵查分屍案，作為交換為自己翻案的報酬，過程中與警方始終無法相互
●● 戲劇類最佳女配角：吉蓮安德森（Gillian
信任，菜鳥刑警任非（朱軒洋飾）決定私下為梁炎東追查陷害他的黑手。不
Anderson）／《王冠》
料在關鍵之時，梁炎東在出庭時發生車禍，命在旦夕……。
2021.9.25- 10.1
O’Connor）／《王冠》
●● 喜劇類最佳男主角：傑森蘇戴西斯（Jason Sudeikis）／《泰德拉索：錯棚教練趣事
《東城奇案》(圖片來源:douban.com)
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Entertainment
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范冰冰40歲生日 罕見曬與家人合影
周杰倫現場觀戰大巴黎比賽
球場播放《Mojito》 【看中國訊】周杰倫日前為
疫情期間難得再訪法國巴
了實境節目《週遊記2》遠赴法
黎，周董趁着拍攝節目期間，先
國巴黎出外景錄製，老婆昆凌也
去打卡拍照了凱旋門，接着又去
相伴左右，隨周杰倫一起前往法
看了擁有內馬爾與梅西等球星聚
只見照片中，范冰冰
國，據悉，他們此行將在歐洲至
集的巴黎聖日耳曼足球隊比賽，
淡妝出鏡，僅用口紅增加氣
少待1個月以上，以街頭實際取
雖最後以2比1逆轉勝里昂。但令
色，金色的修身長裙也盡顯
景拍攝走透透，堪稱疫情期間，
人驚喜的是，球場上，周杰倫意
好身材，手捧生日蛋糕開心
最國際化的實境節目。
外聽到自己的在去年發表的歌曲
冰的友情，微博中還附上多張私 下替范冰冰慶生的照片。
慶生。照片發布後范冰冰40
夫妻倆日前還一起去看足球
《Mojito》，周董後來還在個人IG
歲狀態令網友相當驚艷，紛
賽，周董萬萬沒想到，竟還能在巴
上發表這段影片，即使隔 着 口 罩，
紛留言「狀態太好了」、「天
黎聖日耳曼主場聽到自己的歌曲，
依舊可以看出他的喜悅：「太驚
哪！一眨眼就40了」等。
喜出望外。
喜了！」
17日，范冰冰於生日隔天， 在微博中罕見曬出與家人合影。 范冰冰在微博分享合照：「昨天 的照片，不怎麼合影的我們仨！開
楊天真曬范冰冰生日照(左圖)范冰冰 則曬出與家人的合影。（圖片來源：
心。」照片中，她化着淡妝，靠在相 差19歲弟弟范丞丞的肩膀上，她的
范冰冰微博/楊天真本真微博）
【看中國訊】大陸知名女星
背後則是今年64歲的媽媽。
烈討論。
范冰冰自2018年因偷稅漏稅風波
9月16日是范冰冰的40歲生
後，被大陸官媒列為「劣跡藝
日，與她合作多年的經紀人兼好
人」，演藝事業遭到封殺，之後
友楊天真，16日凌晨0點一過，
范冰冰開始轉行向美容業發展。
立刻在微博上發文表示「你這女
9月16日范冰冰40歲生日，被經
人已經四十歲了！要一直美下
紀人在網絡上公開一系列慶生
去！我們已經相伴半生，願下半
照，素顏的真實模樣引起網友熱
生也一直相伴」，大方曬與范冰
雖然范丞丞已經以偶像出 道，范媽媽也多次在孩子的照片 中出現，但3個人過去鮮少一起露 臉，這回難得拍下合照還上傳，馬 上得到網友熱烈反應。許多人驚呼 「第一次見的同框」、「一家人顏 值都好高啊」，還有粉絲敲碗希望 范爸爸下次也一起入鏡。
周杰倫拿到了球隊18號球衣。(圖:周杰倫IG)
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