文化 生活 ●
第731期 週六發行
2021年2月6日-2月12日/庚子十二月廿五至辛丑正月初一
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祝廣大讀者 牛年吉祥，牛氣沖天
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看 生 活
悉尼奧林匹克公園
Life
Lunar Lane
農曆新年夜市慶祝活動 首屆Lunar Lane農曆新年美食
可以漫步在紅色燈籠的海洋下，品
街將於2月11日至13日這三天的夜
嚐亞洲風味美食，定會是一個不容
上在悉尼奧林匹克公園舉行，迎接
錯過的打卡勝地。
牛年的到來。
合舉家觀看，不容錯過。 美食陣容也是十分強大，其 中包括Bao Brothers、珍珠奶茶車、
您可以悠閒地坐在街邊的木
Birdman韓國炸雞、Yan Asian等等。
Lunar Lane美食街將會有多到
椅上，在夏日清涼的夜晚體驗節日
屆時將會實施COVID-19安全
數不清的美食。這些美食來自悉尼
的歡樂氣氛，或者帶上野餐毯，在
規範、社交距離要求和衛生措施。
奧林匹克公園各個餐廳，以及一些
凱茜‧弗里曼公園（Cathy Freeman
我們鼓勵遊客佩戴口罩，所有遊客
聞名悉尼的美食快餐車。
Park）享受仲夏之夜。
都須在Service NSW應用程序中籤
屆時美食街將會張燈結綵，您
三晚都將有流動娛樂表演，適
圖：Pixabay
到。 （供稿）
活動：Lunar Lane農曆新年夜市 時間：2月11日至13日，下午4點至晚上9點 地點：悉尼奧林匹克公園，Yulang, cnr Olympic Bvd& Dawn Fraser Ave 更多信息：www.sydneyolympicpark.com.au 農曆新年 2021年2月12日是農曆新年的年初一，今年是牛年。 牛象徵著勤奮、可靠、力量和決心。 以下所有年份均為牛年：1925年、1937年、1949年、1973 年、1997年、2009年和2021年。 媒體諮詢，請聯繫： Savannah Robinson M: 0466 255 227 E: savannah.robinson@sopa.nsw.gov.au
悉尼奧林匹克公園由新南威爾士州地理命名委員會 於2009年宣布為獨立的城郊區。悉尼奧林匹克公園並非 HOMEBUSH（Homebush是一個與其毗鄰的城郊區）。
圖：Unsplash
BlueQQ鹼性離子礦物質水杯 美國技術，韓國製造 鹼性離子水維持人體酸鹼平衡 人體酸鹼失衡就會產生各種疾病，而且人體大都呈酸性， 因此補充鹼性離子水非常有益於人體健康。BlueQQ代表李鍾勳 說，現代家庭幾乎都有淨水器，但大多數淨水器產生的都是酸性 水，而且水中有的微量礦物質元素幾乎都被過濾掉，因此這種純 淨水沒有營養、對人體健康沒有益處。目前市場流通的鹼性離子 淨水器大部分是通過電解產生的鹼性離子水，如果不馬上飲用， 就會恢復到原來狀態.而且為了除菌，大都進行了臭氧處理，因 此不利於人體健康。但BlueQQ淨水杯的過濾器中含有可創造鹼 性水的抗氧化鎂和鉀鈣鹼性濾粒等，只要注水20分鐘後，過濾器 的濾粒與水反應就會產生pH7.8～PH8.3的鹼性水，這種鹼性水 可清除水中的被稱為「萬病根源」的活性氧（誘發癌症、心肌梗 塞、高血壓、白內障、糖尿等疾病），維持人體酸鹼平衡，保持 健康機體。通常1小時是BlueQQ天然礦物質鹼性離子水生成的最 佳時間。1小時後，即使將水放入其他容器，成分也不會發生變 化，水質新鮮、抑制細菌生成，與電解鹼性水質完全不同。 使用方法
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2021.2.6- 2.12
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不要使用非飲用水或受污 染的水。 容器裡的水盡可能在2天內 喝完。 1周3次大約2/3的水加 20CC食用醋或檸檬酸清 洗。 在您使用1200次後，過濾 棒性能將降低需更換。 不要用太熱的水（不超過 60℃）/不冷凍。 過濾棒的壽命和性能取決 於水的質量和用量。 沉澱在容器裡的白色粉末是 無害於人體的礦物質鎂。
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看 生 活 Life
2021.2.6- 2.12
3
看 生 活
Saint Laurent
Life
Louis Vuitton Dior
不過不失
每
年的這個時候，各 大時尚品牌都會推
Louis Vuitton
出一系列的新年限定包包，主 軸設計也都與華人的傳統元素
之前LV的紅色老花被許多人
有關，例如紅色或生肖等。
嫌棄，因此知道大家比較青睞的
今天就為大家介紹2021年 新年限定系列，分為值得擁 有、不過不失和Too over/牛逼 三個部份。
值得擁有
Dior Dior的設計沒有大紅元 素，也沒有生肖元素，而是以 中國薔薇花為設計主軸，紅色 的花朵予人熱情奔放的感覺。 適逢今年新年與情人節撞在一 起，而且薔薇花的話語又是熱
還是經典老花，所以今年的新年 系列也只推出了一個超萌的Cow
中國新年
Box收納盒。收納盒的上面坐著 一隻劈腿的卡通小牛，超萌的！
限定款來襲！ 你最中意哪款？
物也極為合適。 這個系列有Dior經典的戴 妃、馬鞍、Book Tote、手機包 和卡夾等，清新又高級，日常 背也完全沒問題。
今年聖羅蘭的新年系列單品 有三款包包為主，包括了年味十 足的紅色Solferino和Sac De Jour， 以及一隻非常特別的奶牛拼色 Niki。 奶牛皮經典的黑白色背上身
文：芝瑚
戀，因此此包包作為情人節禮
Saint Laurent
哇，時間過得超快，轉眼中國新年就快到 了！雖然因為疫情的關係，今年過年可能 與以往有些不同，但是穿新衣新鞋或拿新 包的傳統還是要延續的。
有超酷的感覺，而且也不會有生 肖直接印在包上的俗套感。不喜 歡黑色Niki和別人撞包的姐妹可 以選擇這款奶牛拼色版的哦！
「太牛」
Dior這次的男款也很有看 頭，藍白色馬鞍包配上肩帶的 牛頭設計，看起來非常酷炫和
Burberry
有個性，背起來帥氣十足！
Burberry新年系列走的是酷炫
Celine
路線，在網上引起了時尚博主們 的「熱烈」討論。
Celine的設計非常符合中
這次Olympia半月形包型，線
國傳統元素，把經典的老花換
條乾淨利落，包包看起來質感十
成了紛色刺繡，將編織與牛皮
足，復古好看，不過紅配黃的配
完美結合，很有新年的氣氛， 同時也很適合休閒穿搭。 喜愛Celine的Lisa第一時 間便背上了迷你Triomphe波士
Celine
色卻有點over了，可能是要帶出華
Burberry
頓包和小號Triomphe圓筒。此
黃黑白的配色，有一種說不出的 鄉村氣息…… 最惹人注意的應該是托特包
尚博主們都在背這個系列，使
了，被許多人吐槽像極了春運返
到它的曝光率超高的。
鄉的麻袋包。
Balenciaga
Valentino的新年限定採
巴黎世家之前推出的中國
用了當紅的Roman Stud大鉚釘
風「我愛你」、「我愛我」、
包。Roman Stud是2021年早春 2021.2.6- 2.12
其他款比較一般，Pocket紅
外，許多圈內明星、名模與時
Valentino
4
人的喜氣和「旺」吧。
主推的一款包，少女時代的 Tiffany也是這款包的擁簇。
Balenciaga
「他愛我」、「你愛我」的沙漏 包被網友直批丑，原以為今年的 設計會有些改進，但是感覺還是
新年限定系列則以浪漫優
有點欠心思。這次是直接把漢字
雅的粉紫色和熱情的大紅色來
「牛」加到Monogram裡，簡直
襯托柔軟的小羊皮，包型優雅
「太牛」了！
大氣，配上大版鉚釘，既時尚 又帥氣。
Valentino
（圖片來源：官網截圖；插圖來源：Freepik）
看 生 活 Life
2021.2.6- 2.12
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Life
看 生 活
怎樣才叫 「最大程度使用居家養老津貼」？ 文：供稿 / 圖：Adobe Stock
澳洲政府一直致力於盡可能 地去縮短居家養老配套服務津貼
津貼全部花光 會有哪些影響？
連基本的護理服務需求都不能完
時就會找出一些所謂的「政府條
就浪費了。「這次還好我留了個
全地得到滿足。
文」來給他壓力，但是在王叔叔
心眼，多問了幾家不同的機構， 才知道根本不是那麼一回事。」
居家養老配套服務津貼之所
的等待時間，讓更多有需要的長
在快樂生活，為了讓長者可
多方求證以後，發現大多都是無
者可以在最短時間內獲批這項補
以實現最大程度使用居家養老津
稽之談。「他們之前和我說，疫
勞奶奶表示說，以後諮詢問題還
以可以被累積，就是因為這是用
助。從今年開始對津貼下發方式
貼，首先做到的就是盡可能地降
情期間如果我堅持不安排服務，
是要找靠譜一點的機構去問，不
於長者長期的居家養老生活當中
的改革，也是政府在照著這個方
低 收 費 標 準。除了1 3% 的固定管
政府就會把我的津貼額度降到
然得到的信息都是錯誤的，白白
的，而在其中，雖然每個月下發
向努力的體現之一。然而以目前
理費率以外，沒有任何的附加
25 % 。然後我專門讓兒子打電話
擔驚受怕不受，還把津貼給浪費
的津貼額度平均，但是有的時候
的情況來說，在長者完成了申請
費用，並且充分賦予長者自由
去問了，才知道是只有休假之類
了。
需要用的服務和項目較多，有的
和評估以後，起碼也要等待半年
選擇價格合理的護理服務人員的
的才會有這種情況。我好好的留
以上才有機會收到包含推薦代碼
權利，這也是為甚麼長者在快樂
在家裏，只不過那段時間擔心外
生活自主管理居家養老津貼時，
人進出不太安全，根本就是兩碼
可以享受到幾乎是在其他機構兩
事！」
的正式確認信。 因此當長者獲批居家養老配
時候較少的情況也時有發生，而
背後原因也是利益相關
遇到特殊事情的情況也在所難
有的長者會問了，為甚麼要
免。如果永遠保持津貼預算清零
比我們把津貼用完呢，對管理機
的狀態，那麼需要用到更多資金
構有甚麼好處嗎？其實，存在的
的時候勢必難以應付。如果因此
套服務津貼以後，自然希望能夠
倍護理服務時間的原因。這樣一
而勞奶奶也遇到了類似的情
最大程度使用資金。但是需要注
來，長者不但能夠全方位地滿足
況，由於被告知今年開始剩餘的
原因會有很多，但是最直接的，
甚至帶來要向管理機構欠錢，提
意的是，最大程度使用津貼，並
自己的需求，同時還可能節省下
津貼都會被政府收回，於是才在
可能還是離不開「利益」二字。
前預支津貼滿足護理需求的情
不等於永遠要把預算全部花光，
部分的津貼，用於應付未來存在
之前機構的勸說下買了一個平安
正如之前有提到，很多機構在向
況，那麼之後可能會帶來更多的
的更多情況。
鐘。勞奶奶說，她一直和女兒同
長者提供護理服務時，要求使用
麻煩需要處理。
正滿足長者的護理服務需求。這
住，疫情期間，基本都是在家工
指定的內部服務提供團隊，價格
在去年，快樂生活就曾經解
不僅包括了要把資金分配在適合
被迫使用並不需要的 服務和項目
作，平安鐘這個時候買來一點作
通常相對較高，就是因為裡面還
析過一個案例，一位長者不斷向
用也沒有。後來她才知道，所謂
包含了由管理機構賺取的隱藏費
管理機構欠錢，導致雪球越滾越
有的長者表示，在原先的管
津貼被政府收回，其實只是換
用。除此之外，還有的機構更加
大，事後想要轉會離開卻也寸步
理機構時，只要帳戶裡還有餘
了一個地方存放，根本不影響資
直接，長者每次安排服務，或者
難行。當長者想要更換管理機構
的長者的反饋，如果出現了津貼
額，就總是會被敦促趕緊用完。
金的使用和累積。而直到勞奶奶
需要購買輔助設備，也都要按比
時，必須要確保津貼帳戶中沒有
帳戶裡總是為零的情況，那麼這
上個月轉會加入快樂生活的王叔
決定轉會離開時，管理機構還在
例支付一定的手續費。那在這種
拖欠才能完成，因為，讓長者提
並不代表著長者就是最大程度地
叔說，當時的管理機構為了讓他
嚇唬她說，那個平安鐘是綁定只
情況下，自然是希望津貼花得最
前花光所有預算，不得不提前預
使用津貼了，反而可能意味著在
趕緊把剩下的津貼都用完，時不
有他們機構可以使用的，轉會了
多越好了。
支，也是某些津貼管理機構可能
而是應該要把津貼合理分配，真
的服務和項目上，同樣也應該要 在合理的時間點上進行使用。 通過近期聯繫快樂生活諮詢
用來限制長者的手段。
背後存在一定的問題。
如何聯繫快樂生活?
管理及服務費用太高 很多長者在不同的機構使用
在快樂生活，護理顧問提供
居家養老津貼時，可能都會遇到
的所有協助都不收取任何額外費
類似的問題。有的機構的管理費
用，同時不會限制長者使用指定
率過高，佔去了長者獲批津貼
的服務提供人員，因此這也決定
額度的三分之一；有的機構收
了在為長者提供津貼的管理服務
取長者各種附加費用，讓長者在
時，所有決定的依據都是是否能
需要協助的時候，不得不花費了
夠最大程度地去滿足長者的需
本可省下的額外開銷；有的機構
求。也只有這樣，才有可能做到
指定長者使用內部高價的服務提
真正幫助長者最有效率地使用津
供團隊，花費同樣的資金額度，
貼，改善居家養老的生活狀態。 如果您也想要了解更多關於
外不得不提的是，在一些管理機
如何能夠最大程度使用這項政府
構裡，以上三種情況往往會同時
補助的信息，歡迎撥打中文服務
出現。當這些情況出現時，儘管
電話，1300911728，專業的諮詢
長者的津貼預算可能會被全部花
顧問團隊將根據具體情況，為您
完，但是卻遠遠稱不上「最大程
介紹使用居家養老配套服務津貼
度」使用了津貼，事實上，甚至
的最佳方式。
2021.2.6- 2.12
只能使用更少的服務小時數。另
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【註冊護士專欄】
快樂生活除了提供適合大多數
礙、疲倦等。
圖：Adobe Stock
越行為時將其制服或反鎖在室內，
長者使用的自主管理模式以外，也
3. 激越：情感不穩定，常為小事
提供了個案管理模式可以選擇。個
發火，逃避、頑固、不合作，
案管理模式秉承快樂生活的一貫宗
甚至出現攻擊行為。
這樣會增加長者的心理壓力使病情 加重。 而在家人照顧表現欣快的患
旨，堅持以更低的管理費率，更多
4. 欣快：常表現為滿足感，易懷
者時，首先還是要尊重長者，勸導
的選擇權利，幫助長者最大程度使
舊，自得其樂，話語增多，面
長者增加興趣活動，如下棋、讀書
部表情幼稚。
等。
用居家養老津貼。在快樂生活，個 案管理模式同樣不收取長者額外的
5.
淡漠：表現為退縮、孤獨、
對於行為淡漠的腦退化症長
附加費用和隱藏費用，所有安排的
迴避與人交往，對環境缺乏興
者，要增加室內的照明度，多加交
服務項目內容以及服務提供人員都
趣。
流，多向其說一些表現出關愛的
因此，對腦退化症患者進行針
話，鼓勵長者所做的事情，建立起
是基於長者的個人要求和護理需求 來考慮的。
對性的心理護理必不可少。
另外，快樂生活個案經理團隊
者朋友們介紹如何對症下藥，為患
對於早、中期患者，應該多和
無法與太多護理人員直接溝通聯繫
有腦退化症的長者提供心理護理。
家人談心、交流，鼓勵多與不同的
時，則可以考慮轉為使用個案管理
腦退化症除了是生理性疾病
人聯繫。對於表現出焦慮的長者，
業經驗，解決過大量疑難問題，能
模式。快樂生活的個案經理能夠熟
外，還是是一種社會心理性疾病。
應該給予其足夠的關心和照顧，保
夠根據長者實際情況和具體要求，
練使用國語、粵語、和英語等，流
很多家人在照顧患有腦退化症的長
證居室安靜，安排有趣的活動，陪
做出最適合的處理。而當長者有了
利地和不同文化背景的長者溝通合
者時，往往會忽視在其心理層面上
伴長者聽一些輕鬆、舒緩的音樂。
醫療相關的問題時，快樂生活的個
作。
的護理。
成員均為澳洲註冊護士，同時有著 多年在養老機構工作的老齡護理行
案經理也能根據專業的背景知識給 出準確的答覆。
更多且複雜的服務項目時，不願或
快樂生活個案經理團隊充分
腦退化症患者容易產生的心理
Life
如何對腦退化症長者進行心理護理？
文：孔護士
信賴的關係。
對於出現抑鬱的長者，要耐心 傾聽長者的敘述，不要強迫長者做 其不情願的事情。
發揮自身的專業優勢，開設了註冊
問題主要包括以下五種：
快樂生活鼓勵長者嘗試使用費
護士專欄，就長者朋友們在日常生
1. 焦慮：腦退化症患者易出現不
在有激越行為的患者中，試
率更低的自主管理模式，但當長者
活中較為關心的話題進行分析和講
安全感，症狀有坐立不安、不
圖將注意力轉移到長者感興趣的方
的個人狀況，包括身體狀況、精神
解，讓大家可以學習到更多有用的
停搓手、來回走動等。
面，可有效地減少激越行為的發
狀況、和生活狀況出現較大變化，
相關知識，進一步提高居家養老生
2. 抑鬱：表現為失落、呆滯、退
生。對腦退化症患者不能用禁止、
護理需求明顯增加，需要使用種類
活的質量。在本期專欄中，將向讀
縮、食慾減退、心煩、睡眠障
命令的語言，更不能在患者存在激
如何最 大程 度使 用您的 居家養老服務津貼 ？ 在選擇居家養老服務津貼（Home Care Package）的管理機構時， 應該重點考慮可以使用的津貼額度。快樂生活的自主管理模式僅 收取13%的固定管理費率，讓長者能夠保留更多津貼，用於個人 所需的護理服務和項目，最大化利用您的居家養老服務津貼。 快樂生活承諾： 無任何附加費用和隱藏費用
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護理顧問和聯合醫療團隊全程協助
快樂生活高齡長者線 上活動中心
疫情期間，快樂生活依然通過 各種線上渠道為長者提供豐富 多彩的活動內容。在快樂·中心 微信群 裡，除了了解更多居家養老服 務津貼的相關信息以外，您還 可以欣賞戲曲、觀看電影、收 聽講座、 互動交流等等等等。現在2群已 經開放，歡迎各位參加。
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2021.2.6- 2.12
13%固定費率
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Life
看 生 活
情餃 暖意 佳情 節深
獲
徵文活動
單
公
獎項設置： 一等獎 1名 / 二等獎 3 名 / 三等獎 5 名 / 紀念獎 8 名
佈
一等獎 二等獎 三等獎
獎
孫玉琴 （布里斯本） Jacki Tzu-Yi Wu（悉尼） / 青骨（悉尼） / 豆漿果醬（悉尼） Ya Yun Shi （墨爾本）/ 楊方 （悉尼）/田野Andre （布里斯本） / 小球（悉尼） / 風鈴草（布里斯本） 塗英運（悉尼） / Steven Choi（悉尼）/
紀念獎
名
Peter Sheng（悉尼） / Molly（悉尼） / 毛頭（悉尼） / 鍾宏（布里斯本） / 慕林 （悉尼） / 沙粒（悉尼）
非常感謝贊助商的支持和讀者們的踴躍投稿，本次
02
1
獲
2021.2.6- 2.12
2
8
獎 作 品 展 示
（上）
“情暖佳節餃意情深”活動圓滿結束。我們將會在接 下來的兩期内熱陸續刊登部分優秀作品，再次感謝大家 對本活動的支持！
《情暖佳節餃意情深》詩四首 作者：孫玉琴 （布里斯本）
一
二
滿屋水餃香，裝盤喊快嘗。
佳節來臨大小忙，揉團拌餡話家常。
爐旁偷眼笑，溫暖貼心房。
每雙手裡包歡暢，元寶餃香福滿堂。
三
四、長相思
鍋裡清湯餡溢香，漂浮餃子素雲妝。
盼春風，憶春風，
心頭舊味爐旁想，口裡新嘗幸福揚。
歲月如歌漸從容，花開溫暖中。
昔日過年親友訪，今時屏上話家常。
餡香濃，味香濃，
情深寄語溫情伴，養性修身祝福康。
餃意情深興緻濃，鮮香嘴裡溶。
特 別 鳴 謝 贊 助 商
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老廚餃子 www.oldkitchen.com.au
看 生 活
老廚餃子是老澳洲華人創立的中華傳統美食品牌。老廚餃子堅持採用澳洲優質、新鮮食 材，利用目前最先進的餃子生產設備，精心研究每個製作環節，精微把控冷藏冷凍方法，製 作家喻戶曉的衛生、健康、美味、口感獨特的精品餃子。 消費者可以在悉尼，墨爾本，布里斯本，阿德萊德各大華人超市購買。 有意銷售老廚餃子的華人商家可聯繫老廚餃子總代理，銷售健康衛生美味的傳統美食。
Santos Coffee Company wearesantos.com Santos Coffee Company 成立於1956年，是一家位於悉尼的老家族企業。其品牌咖啡和堅果 及各類新鮮健康食品達數百種，均以幾十年如一日的高品質特點，有良好口碑。 Santos的咖啡受到各民族咖啡愛好者的歡迎，它們的開心果等堅果產品，深受消費者喜愛。
AHPC Pharmacy Outlet cellifehealthcare.com.au AHPC是一家位於悉尼的企業，專注於銷售行業領先的產品，其旗下著名品牌Cellife的專 利配方Cellife NAD+能夠加快細胞的修復與更新，從而延緩衰老。Cellife還有系列保健品，都 是市場高端高品質產品。 AHPC旗下的多種產品在澳大利亞和新西蘭需求不斷增加，成為眾多人青睞的高科技含 量的澳洲本地優級保健品品牌。Cellife各種產品現已走入國際市場，服務來自不同國家和地 區的消費者。
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2021.2.6- 2.12
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9
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354 565 火鍋簡單而豐盛 年節吃火鍋，簡單方便，豐儉由 人。可以主題性的準備火鍋料， 如：海鮮火鍋；也可隨興來個什 錦火鍋，愛吃甚麼放甚麼。
文︱米娜
中國新年將到，媽媽們也開始準備年菜，溫馨熱 鬧的火鍋絕對是圍爐年菜首選。
鍋底風味選擇多 選擇喜歡的湯頭，作為火鍋的整 體風味，可以喝到好湯，也令餐 桌飄散獨特的食材香氣，例如： 咖哩火鍋、泡菜火鍋等。
醬料畫龍點睛
沙茶火鍋 傳統沙茶火鍋，使用清澈高湯，加上炸過的扁 魚熬煮成湯底。沾醬是香醇的沙茶醬加上蔥、 薑、蒜等辛香料，鍋內食材可多放海鮮。
食材 火鍋湯底：雞架600g、扁魚40g、老薑50g、 水8L。
泡菜火鍋
大骨湯火鍋
美味醬料可為火鍋食材添風
先熬些大骨湯備著，過年期間隨時取用做成火鍋
是否對味，或準備大部份湯頭
味。醬料的選擇，可斟酌鍋底
泡菜火鍋是特別風味的火鍋湯底，可在食材入 湯底，方便又美味。大骨湯火鍋，油脂豐富，用 味方面多講究。例如：泡菜火鍋可多下豆腐類 來煮蔬菜特別油潤鮮美。
都可以搭配的蔥、薑、蒜基礎 醬料。
火鍋料。
食材
食材
火鍋湯底：豬骨1,200g、水8L。 火鍋湯底：新鮮五花肉 500g、泡菜500g、蒜泥 1大 醬料：醬油膏2小匙、檸檬汁10cc、蒜2小匙、黑 醬料：沙茶醬、醬油、醋、蔥末、蒜末、辣 匙、水4L、芝麻油1大匙、青蔥段2大匙。 芝麻油1小匙。 椒末適量。 火鍋料：海鮮、肉、豆腐、鮮菇、蔬菜等。 火鍋料：海鮮、肉、豆腐、蔬菜等。 火鍋料：海鮮、肉、蔬菜等。
作法
火鍋湯底：烘烤扁魚，250攝氏度烤至金
作法
煮開，去浮沫，續煮20分鐘後備用。
再有浮沫，可加入其他蔬菜食材熬煮成高湯。
湯底裝入火鍋，煮滾，依序下火鍋料，煮 湯底裝入火鍋，煮滾，依序下火鍋料，煮熟即 湯底裝入火鍋，煮滾，依序下火鍋料，煮熟沾 熟沾醬即可。
可食用。
量可縮短烹調時間，享用火鍋的節奏 也會更順暢。
作法
黃。雞架子放入滾水，汆燙約3分鐘，撈起 火鍋湯底：五花肉切片。泡菜切碎。以芝麻油 火鍋湯底：豬骨用清水沖洗，放冷水煮，一沸 用清水洗淨瀝乾。所有高湯食材放入深鍋煮 煸香蒜泥、青蔥段，加肉片，炒至肉變色，取出 騰即取出，用清水沖洗血沫。備一鍋冷水，豬骨 開，去浮沫，微火續煮2小時後，過濾湯汁 備用。加泡菜炒出香氣。所有湯底材料放入深鍋 下鍋，小火慢燉。一邊撈除表面浮沫，當鍋面不 備用。
火鍋料理美味秘訣 火鍋湯水不要一次加滿，適當的水
火鍋外圍沸騰度較弱，適合下肉 片。用小火燉煮肉片，更入味，肉片 也較柔軟。 食材下鍋順序：較硬的食材，提 前燉軟。綠色蔬菜則現吃現涮，保 持口感。
醬即可食用。
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新年吉祥食物
廚房小幫手
Tip2
Tip1
看 美 食
新年準備年菜，不僅講究豐盛， 還要用食物寓意吉祥，為來年先 博個好彩頭。
文│美里
Tip4
Tip3
Cuisine
肉丸
韭菜麵
紅麴發糕
糯米糖藕
丸子類的菜餚很討喜，肉丸子、魚丸、
過年要嘗嘗帶有喜氣的菜餚，韭菜炒麵 從名稱上看，就有 「發」的吉祥含意，
這款甜味點心，從寓意、擺盤、還是
豆腐丸子，都是年節餐桌上的熱門吉祥
有雙重吉祥意義。韭菜象徵幸福長長久 且發糕裂縫越大越明顯，越是好兆頭。
色澤口感都十分討喜，其香甜滋味
菜。蒸肉丸可事先做好冷凍保存，年節
久；吃麵條也有長長久久之意，象徵長 自己做發糕，想要發的好，須注意米糊
正是此道菜討喜之處。同時，就像是
期間取用方便，清蒸、煮湯、紅燒都可
壽。韭菜還可以做成煎餅、炒雞蛋、韭 不要太稀；蒸發糕的過程中，不要打開
糖蓮藕的絲絲不斷，也能祝福佳偶天
以。
菜包等。
成，甜蜜圓滿。
中國新年食俗
蒸鍋。
為甚麼吃年糕
中國人過年時吃年糕，除了美味，
上去了。這時，老百姓相互祝賀又
此時，那位隨從記起伍子胥的話，
更是祈福驅邪。
躲過了「年」關。準備給年獸的食
急忙到相門外掘地取糧，發現城牆
物，流傳到今天就是年糕。
三尺深的城磚全是用糯米粉做的，
做年糕餵飽年獸 關於年糕的來歷，相傳有兩個故
吃年糕紀念伍子胥
事。在古老的傳說中，有一個叫
春秋戰國時，吳王修築了一道堅固
「年」的獸，生活在深山里，到了
的城牆，認為可高枕無憂。國相伍
冬天，沒得吃，就下山吃人，搞得
子胥深感憂慮。他囑咐貼身隨從日
百姓苦不堪言。
後若吳國受困，可去相門城下掘地
高氏族想出了辦法：在「年」下山
靠這些糯米粉救了全城老百姓。
文︱山平 年糕象徵步步高升，芝麻年糕又多 了清新的香氣，是美味新年點心。
自己做芝麻年糕
食材 糯米粉300g 、澄粉50g、黑芝麻粉 60g、核桃仁60g、砂糖200g、水 350cc。
的稀糊狀，最後拌入核桃仁。糕盤 先塗一層油，倒入混合好的粉糊。
年糕模具刷上少許沙拉油，將 作法的糯米糊倒入，接著在電 鍋中放好低蒸架，放上模具，於
作法
外鍋加入3杯水，蒸至開關跳起，
三尺取糧。
核桃仁用熱水浸泡5分鐘去皮。 清水和糖加熱至糖溶化，稍稍涼
前準備好了食物，一塊塊地排放在
後來，吳王駕崩，其子夫差繼承了
卻至溫水狀態。
鐘即完成。
各家門外，「年」來了就把各家門
王位，聽信饞言，賜伍子胥自刎。
糯米粉和澄粉、芝麻粉混合後，
蒸好的年糕涼卻後可切成幾大 塊，用保鮮紙包好放冰箱保存。
前的食物吃光了，吃飽後就回到山
吳軍果真被敵軍包圍，炊斷糧絕。
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*無防腐劑 *無人造色素 *澳洲製造 * 淨含量600克/袋
煎、煮、
、
我們堅持使用 豬 前 腿 肉 自家農場 新 鮮 蔬 菜
倒入糖水，邊倒邊攪拌，至無顆粒
天外香食品系列
蒸
老 廚
年糕原來是準備給年獸的食物，以 避免牠下山吃人。
連續動作兩次後，再續燜約10分
炸
都
美味
REL533
在澳洲本土，堅持採用澳洲優質、 新鮮食材，利用目前最先進的餃 子生產設備，精心研究每個製作環 節，精微把控冷藏冷凍方法，製作 家喻戶曉的衛生、健康、美味、口 感豐富而獨特的精品餃子。 精品
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「老廚餃子」澳洲總代理： Ming FA Trading Co Pty Ltd 地址：8 Ormsby Pl， Wetherill Park 電話：02-9604 8886 電子郵件：zhangming@mingfa.com.au
2021.2.6- 2.12
在悉尼、墨爾本、布里 斯本、珀斯、阿德萊德 各大華人超市/商店銷售
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看 風 情 Travel
皮拉圖斯山巔風光 文：心水（墨爾本） 要離開瑞士的前一天，二侄
山居歲月，早已和青山與雲朵相伴，那
明順說要帶我們上山？到瑞
還要上什麼山呢？
將
順，已陪我們在瑞士與德國奔馳了數千
小路騎腳踏車運動，讓山
公里，那番盛情親情實在令我感動。他
風拂面、聆鳥語啁啾，田
這位導遊不但駕駛技術高明，且經常停
梗麥穗搖晃、靉靉白雲迎
車讓過路人優先，也在路口禮讓其它車
眼，人與寂寥天地融會，
輛，舉止文明而耐性極好，實在讓我刮
士中部名城盧塞恩(Lucerne)、中文也譯作
真如隱士般
目相看。他盡心安排，代其父母盡地主
「流森」。初蒞瑞士時，侄女經已專程導
過著優悠
之誼。不辭辛勞，整日開車接送導遊，
遊這名勝區，早被那兒的如畫美景陶醉，
的生活。
汽油、門券、餐飲開支繁多，大破慳囊
想著再去一次也無妨。那知到達時始知是
在所不惜。
盧塞恩郊區阿爾卑納赫施塔德(Alpnachstad)
若不乘齒輪火車，改以纜車往返，
每房兩排設八座位；可惜我們無法獨 佔，唯有分開前後車廂。四十乘客頓時 阿爾卑納赫施塔德火車站 （圖片來源：心水）
火車站。是乘搭世界上最陡峭的齒輪火車 通往皮拉圖斯山巔的始點。
文學校回家，全車老幼八
侄兒購車票、彩色印刷精美如名片
人即出發前
尺寸的火車票往返價格，成人竟然高達64
往百餘里
瑞士法郎(相當75澳元)，五歲以上兒童半
瑞
世界上最陡峭的齒輪鐵路。
車。排隊等上車，一輪車有五個廂房，
後就是蔥綠的山巒。每日沿
外
至今，這段四十分鐘行程的車軌，仍然是
車，特要讓我們試試澳洲沒有的齒輪火
特別為迎接伯父母而休假兩週的明
等侄孫們從蘇黎世週末中
斜48坡度而聞名於世。1937 年後改用電動
花費相等。侄兒相信我們早已乘過纜
士後早已被群峰重重包圍，侄兒住家前
那年、六月十三日中午
到1937年都用蒸氣動力將火車拉上去，傾
滿座，前後四輪火車，每車分隔四、五 公尺，準時齊齊開動。 火車動身，以四十餘度傾斜緩慢 爬上去，全靠鐵軌兩旁齒輪轉動滾著拖 行，人與心皆被掬空般有點怕，此時驚 恐經已太遲，所謂身不由己是最好寫 照。唯有放開心懷，將視線投向窗外， 左右山崖都是青綠或深綠的野生松樹， 山脊亦是滿眼翠麗，遙目山嵐處處，偶 而一片全黑，車已穿洞而上。 走完隧道，光明普照，連綿雪山遙
價，沒有老人優惠，實在貴得很呢。
十九世紀、工程師埃德華、羅
赫爾(Eduard Locher)萌生修築鐵路直通皮拉 圖斯山頂，多數人都將他看 成瘋子。但在1889 年、長4,618 公尺的山路 開通了，直
上去皮拉圖斯山頂的鐵軌車站 （圖片來源：心水）
望可及，大家莫不舉起相機攝下白雪蓋 頂的阿爾卑斯山山峰；山坳處 偶見羊隻啃草，該是野生 山羊悠然享受，也見平
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（圖片來源：Adobe Stock）
2021.2.6- 2.12
房，應是鐵軌
維修工人落腳處。
看 風 情
遠眺就是如蛇般蜿蜒無盡的阿爾卑斯山
隨著車不斷往上攀爬，七上八落的
脈，山嶺白雪舖陳，反映艷陽亮光，更 形嬌媚。內子婉冰氣喘停步，我則隨手
Travel
捕獵鏡頭，攝下「資深美人」俏影與天 地美景留存。 拾級到盡處是Esel峰頂、極目四 方，真個心曠神怡，難免茲生“念天地 之悠悠”感慨。所立山巔是海拔2,118公 心水與二弟玉湖在皮拉圖斯山頂上留影 2016年5月於瑞士。（圖片來源：心水）
尺，是我生平站在最高處仰望天空和俯 瞰山巒大地；心中感激侄兒外，也深慶 不虛此行呢。到瑞士觀光，若不上皮拉
心忐忑懸著，四十分鐘後到站，月臺也
圖斯山頂，那真是莫大遺憾喲!
傾斜著由梯級建成，設計獨特。離車沿
折回時行到分岐處，再轉左、行
梯上，映眼是一家紀念品專賣店、小食
行重行行，前面竟無通路？見一小洞建
部與公廁亦在其內。右側是出售火車票
有石級，陡峭幾近垂直，小心下去，昏
或纜車票及詢問處，窗台上掛著回程班
暗中忽然亮光入眼、真有「柳暗花明」
車時間，最後下山列車是七時，萬一錯
之喜。人已在山旁土路，下方是峭壁千
過就得留宿山頂旅館了。
仞，有懼高症者千萬勿往下瞧啊。我平
冷風微拂，大家趕快穿上外套，我
素膽大，也難免心中忐忑。疑無路處，
們已到了海拔2,100公尺的皮拉圖斯山
左轉右彎，過山洞時，壁上掛著說明，
巔(Pilatus Kulm)，溫差竟比平地底十餘
指點如畫江山。行到盡處竟然就是廣場
度。難怪過去幾週我從瑞士、奧地利及
附近的圓頂Bellvue旅館，這座高山旅館
德國所見到阿爾卑斯山脈，峰巔仍是皓
有二十八間雙人房，建於1960年，也已
皓白雪覆蓋，高山之會終年積雪，如今
有近半世紀了。遙對著的Pilatus旅館是
才明暸原因了。
建於1890年，也有23間雙人房，實難想
行出專賣店門外就是廣場、設有幾 十張帆布床供遊人半躺著享受日光浴。
像120年前的瑞士人如何到達這巔峰建造 旅館？
相對著是七、八張方桌及圍繞的椅子，
由於怕趕不上最後班車，我們放棄
讓觀光客小休或飲食，圍欄架起幾座投
了從Pilatus旅館邊石級爬上2,106公尺的
幣望遠鏡。到處遊人如鯽、莫不爭相拍
Oberhaupt山巔，這個山巔正好是和Esel
照，人聲笑聲和各種難明言語混和著風
峰遙遙相對。
聲，彷若交響曲，飄浮入高山與雲靄融
回到廣場合照後就入月台，乘齒
而為一。
皮拉圖斯峰上遠眺流森湖（圖片來源：Unsplash） 令人難忘的餞別宴啊!
沿途眼廉美景處處， 尤其是遙望腳下，四 週全是連綿山巒、翠 綠青蔥；遠眺就是如 蛇般蜿蜒無盡的阿 爾卑斯山脈，山嶺白 雪舖陳，反映艷陽亮 光，更形嬌媚。
歸途車行未久，三個侄孫已酣睡 了，返抵家門經已深夜十時許。難怪小朋 友難抗睡蟲誘惑，車中才如此安靜呢。離 歐前夕、免不了有依依難捨之情，侄兒安 排的「壓軸好戲」，導遊皮拉圖斯山頂， 是到瑞士深親最好的回憶， 也是他送給伯父母一份最佳 禮物啊。 於墨爾本無相齋
輪火車下山，這次有備，由我先行到 第二節車廂，守著車門；終於大小八 人剛好坐滿，四十分鐘車程，有說有
由二弟陪我夫婦從旅館旁拾級上更
笑的回到終站。侄兒帶我們到名聞遐
高處，「欲窮千里目、更上一層樓」；
邇的盧塞恩烤雞大餐廳，享受
已入寶山豈可空手回？迴旋曲折的石級
用手撕食的烤雞晚餐，美
是依山勢而建，行至中途又一分為二，
酒佳餚、真是
右面頂端已目所能及，就決定轉右繼續
別開生面又
行程。沿途眼廉美景處處，尤其是遙望 腳下，四週全是連綿山巒、 翠綠青蔥；
皮拉圖斯山山頂終站（圖片來源：心水）
2021.2.6- 2.12
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VCT.NEWS 看傳媒
Education & Culture
新聞網
知識 文匯
看信息 看生活 看知識 看文化
●
《
閱 讀 菜 根 譚
》
編者按： 《菜根譚》是中國傳統文化中，流傳許久且影響深遠的經典著作之一，是以處世思想為主 的格言式小品文集，採用語錄體，揉合了儒家的中庸思想和佛家的出世思想的人生處世哲學。 《菜根譚》的作者是洪應明，明朝人，字自誠，號還初道人，但歷史記載中無法找到洪應 明的故居及生卒年。 《菜根譚》現存有大體兩種不同版本——清刻版與明刻版，明刻版收藏在日本內閣文庫昌 平板學問所，據說當初刊載於明代高濂編輯的《雅尚齋遵生八箋》中。 據日本保留的資料顯示，洪應明早年曾熱衷於仕途功名，晚年則歸隱山林，洗心禮佛。萬 曆三十年（西元1603年）前後，曾經隱居在南京秦淮河一帶，並潛心著述。著有《菜根譚》 一書，曾一度廣為流傳。 日本收藏的《菜根譚》版本由洪應明的好友孔兼作序，他是萬曆年間進士，官至禮部儀制 郎中。晚年自號「三峰主人」。罷官田里後隱居二十年。 作者以「菜根」為本書命名，意謂「人的才智和修養只有經過艱苦磨煉才能獲得」。正所 謂「咬得菜根，百事可做」。
《菜根譚》解讀 語錄
語錄
5.良藥苦口，忠言逆耳
6.和氣致祥，喜神多瑞
作者：（明）洪應明
語錄 7.淡中知真味。
語錄 8.閒時吃緊，忙里悠閒
耳中常聞逆耳之言，心中常有拂
疾風怒雨，禽鳥慼慼；霽日光
淡中知真味，常里識英奇肥辛甘
天地寂然不動，而氣機無息稍
心之事，才是進修德行的砥石。若言
風，草木欣欣。可見天地不可一日
非真味，真味只是淡；神奇卓異非至
停；日月盡夜賓士，而貞明萬古不
言悅耳，事事快心，便把此生埋在鴆
無和氣，人心不可一日無喜神。
人，至人只是常。
易；故君子閒時要有吃緊的心思，忙 處要有悠閒的趣味。
毒中矣。
【大意】 一個人的耳朵假若能常聽些不 中聽的話，心里經常想些不如意的 事，這才是敦品勵德的好教訓。反 之，若每句話都好聽，每件事都很 稱心，那就等於把自己的一生葬送 在劇毒之中了。
【大意】
【大意】
【大意】
美酒佳餚和大魚大肉都不是真正
恰如我們每天所看到的，天地好
感到哀傷憂慮；在晴空萬里的日子里，
的美味，其實真正的美味只是那些精
像一動也不動，其實天地的活動一時
連草木也呈現出欣欣向榮。由此可見，
茶淡飯；標奇立異，超凡絕俗的人，
一刻也沒停止。早晨旭日東升，傍晚
天地之間不可以一天沒有和祥之氣，而
都不算人間真正的偉人，其實真正的
明月當空，可見日月晝夜都在賓士，
人間也不可以一天沒有歡欣之氣。
偉人只是那些平凡無奇的人。
可在宇宙中，日月的光明卻是永恆不
在狂風暴雨的天氣中，連飛禽都
變的。所以一個聰明睿智的君子，平 日閒暇時胸中要有一番打算，以便應 付意想不到的變化，忙碌時也要做到 忙里偷閒，享受一點生活中的樂趣。
嘉能教育論壇
2021 HSC 數學 有些甚麼改變？ 1， Mathematics Extension 2學校都有
HSC 繼續新大綱： 2018年開始
了，如果家長想自己買一套，嘉
數學新大綱， 2019年Mathematics
能書店隨時都有。11年級和12年級
Standard 1, Mathematics Standard 2
合在一起的Mathematics Advanced ，
第一次考試。
Mathematics Extension 1 ， Mathematics
Mathematics ，Mathematics
Extension 2 Fitzpatrick三套書都出
Extension 1， Mathematics Extension
版，James Ruse Agricultural High
2 學校老師覺得倉促，政府延後一
School 選用 。 Terry Lee: Year 11 New
年，2020年第一次考。
Essential Mathematics ( Advanced and
現在5份試卷都看到了：
extension 1), Year 12 New Fundamental
今年是Mathematics Standard 2 試
（圖：Unsplash）
卷， 30，757學生選讀的，哇哇叫
Mathematics ( Advanced and extension 1),Year 12 New Advanced Mathematics
難。為甚麼呢？ 2020 Mathematics
RKSPACE-49c4cd12-5c7f-4969-93fd-
Extension 2 都已出版， 嘉能書店有
Advanced 試卷有個改變，10道選
b34b06426620-nlIA4YK
貨，好奇的家長歡迎來看。包括
擇題沒變， 原來90分問答題是6大
Cambridge 課本， 11年級
2019年新大綱物理、化學、生物
題，每大題15分，現在全部拆成3
Mathematics Advanced 和 Mathematics
第一次考試試卷和解答已上市，
分，4分小題，變成21題，這樣有
Extension 1， 12年級Mathematics
歡迎大家聯絡嘉能書店購買，
23分是Mathematics Advanced 試卷
Advanced 和 Mathematics Extension
0425230152。
和Mathematics Standard 2 試卷考一 樣的。應該是希望拉高Mathematics Standard 2 要求，給私校，教會 學校和普通公校里混日子的學生 敲警鐘：Mathematics Standard 1和 Mathematics Standard 2 學生數是 Mathematics Advanced兩倍多。 Mathematics Extension 1, Mathematics Extension 2 ，出題模 式基本沒變。2020 Mathematics Extension 2 最後一題16題16分，分 (a) 5分， Mechanics, resisted motion, (b) 11分， Integration, Reduction formulae, 學得好的學生還是可以
2019年10月開始數學4單元 Mathematics Extension 2 學下列章節： 60小時
做的。有興趣的讀者可以上網
林 雖然我步伐緩慢 肯 但從不後退
（下）
文│美惠 （接上期）
將敵人變成朋友
治權利。然而在林肯之前，奴隸制
容」也是出了名的。雖然在任總統
度在美國許多州都是合法的，不
的時間並不長，但林肯始終秉持著
廢除奴隸制度，除了違反《獨立宣
寬以待人的原則行事。他說：「當
言》的精神外，也無法讓美國走上
敵人成為我們的朋友，敵人不就不
現代國家。
存在了嗎？」
當時的社會條件下，卻有巨大的困
肯在參議院演說時，遭到一位參議
難！幸好，就有如神指定了林肯一
員的羞辱。那位參議員說：「林肯
樣，讓這個有超凡意志的人，帶領
先生，在你開始演講之前，我希望
了美國走過這段艱難的時刻。
你記住自己是個鞋匠的兒子。」
5c7f-4969-93fd-b34b06426620/2020hsc-mathematics-extension-2.pdf?MO D=AJPERES&CACHEID=ROOTWO
1865年3月4日，林肯發表了
林肯回答：「我非常感謝你
他的第二次就職演說。許多人認
使我記起了我的父親，他已經過世
為，這是美國少數的近乎神聖的
了，我一定記住你的忠告，我知道
一場演說。
我做總統無法像我父親做鞋匠那樣
林肯說：「……我們對任何人
做得好。」當時，參議院頓時陷入
都不懷惡意，我們對任何人都抱好
一片寂靜。
感。上帝讓我們看到哪一邊是正確
接著，他轉過頭來對那位傲
的，我們就堅信那正確的一邊。讓
慢的議員說：「據我所知，我的父
我們繼續奮鬥，以完成我們正在進
親以前也為你的家人做過鞋子，如
行的工作，去治療國家的創傷，去
果你的鞋子不合腳，我可以幫你改
照顧艱苦作戰的戰士和他們的遺孀
正它。雖然我不是偉大的鞋匠，但
遺孤，盡一切努力實現並維護我們
我從小就跟我的父親學會了做鞋子
自己之間以及我國與他國之間的公
的技術。」然後，他又對所有的參
正和持久的和平……」
議員說：「對參議院的任何人都一
1865年4月14日，林肯就在完
樣，如果你們穿的那雙鞋是我父親
成了可說是神賦予的任務後，在華
做的，而他們需要修理或改善，我
盛頓特區的一個劇院里面，被不滿
一定儘可能的幫忙。但有一點可以
廢除奴隸制度的殺手槍擊，並於次
肯定，他的手藝是無人能比的。」
日去世。
作一陣真誠的掌聲。
edu.au/wps/wcm/connect/49c4cd12-
可是，廢除奴隸制度在美國
有一次，在競選總統前夕，林
話一說完，所有的嘲笑立即化
看：https://educationstandards.nsw.
中，強調了所有人的平等和民主自
除了誠實之外，林肯的「寬
之後，林肯遺體由國旗包裹著 護送至白宮，全城教堂鐘聲響起。
曾經有人批評林肯對待政敵的
而當林肯的遺體緩緩地由華盛頓駛
態度：「你為甚麼試圖讓他們變成
向春田市時，成千上萬的民眾前來
朋友呢？你應該想辦法打擊他們、
追悼，許多人在鐵軌邊奏樂、點篝
消滅他們才對。」
火，以及唱聖歌，還有人沉默而充
開車 Cr Brown St & Bland St，Brown Street
林肯總統溫和地說：「我們難
Paul 張老師
Car Park，免費停車， Lift to G Level；走路從
道不是在消滅政敵嗎？當我們成為
在美國人的心目中，大概再
0425230152（微信） 02 97852948(AH)
295-297 Liverpool Road，Ashfield華興包點和只味
朋友時，政敵就不存在了。」這就
沒有一位總統能夠超越林肯的地
你私房菜之間的巷道，或315-317 Chiangmai Spa
是林肯消滅政敵的方法——將敵人
位。他仁德、誠信、堅忍的事蹟，
& Thai Massage and The Place 進來，大樓Crown
變成朋友。
不僅給美國的人民帶來啟發，也
若有任何疑問，諮詢，歡迎聯絡：
嘉能書店&嘉能補習中心 Paul 張老師 0425 230 152（微信） 02 9785 2948（AH） Shop 1, 17-20 The Esplanade, Ashfield 2131（原 停車場，火車站斜對面）
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Citiview Shop 1。
在1 776年美國《獨立宣言》
10:00 am-5:30pm，7天營業。
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將成為全世界民眾永遠的榜樣！ （完）
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2021.2.6- 2.12
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OTH136
最新譯本 《無聲的入侵》
Education
2021新學年已開學，今年
看 教 育
15
Culture
看 文 以史 史 為鑑
馬謖拒諫失街亭
自以為熟讀兵書，根本不聽王平的 勸告，堅持要在山上紮營。王平一 再勸說馬謖無效，只好央求馬謖撥 給他五千人馬，讓他在山下臨近的 地方駐紮。 張郃率領魏軍趕到街亭，看 到馬謖放棄現成的城池不守，卻把
成語中的「紙上談 兵」比喻空談理論， 不能解決實際問題， 有時也用來比喻空談 不能成為現實。
人馬駐紮在山上，暗暗高興，馬上
文：雲中君
蜀軍在山上斷了水，連飯都做不
吩咐手下將士，在山下築好營壘， 把馬謖紮營的那座山圍困得密不透 風。馬謖幾次命令兵士衝下山去， 但是由於張郃堅守住營壘，蜀軍無 法攻破，反而被魏軍亂箭射死了許 多兵馬。 魏軍隨後切斷了山上的水源， 成，時間一長，自己先亂了起來。 張郃看準時機，發起總攻，蜀軍兵 士紛紛逃散，馬謖無法禁止，最後 只好自己殺出重圍，往西逃跑。王
這個典故出自於《史記‧廉頗
平所帶領的五千人馬，穩守營盤，
藺相如列傳》，其中說到戰國時代
他得知馬謖兵敗，就叫兵士拚命擊
的趙國名將趙奢之子 —— 趙括，
鼓，虛張聲勢，張郃懷疑蜀軍有
年輕時學習兵法，談起兵事來頭頭
埋伏，不敢逼近他們。王平整理
是道，其父也難不倒他。後來他接
好隊伍，不慌不忙地向後撤退，
替廉頗為將，在長平之戰中，只知
不但五千人馬沒有損失，還收容
道根據兵書處事，卻不知道變通，
了不少馬謖手下的散兵。街亭失
結果被秦軍打得一敗塗地，四十五
守，損兵折將，這場敗仗使蜀軍
萬趙軍全軍覆沒。
失去了重要的據點，也使前軍的
三國時代的蜀將馬謖，同樣
退路被魏軍切斷。諸葛亮為了避
自幼熟讀兵書，也深通謀略。但是
免遭受更大損失，只好決定把全
他卻在奉命守街亭之時輕敵大意，
軍人馬撤回漢中。
拒諫不納，最終造成街亭失守，蜀
損兵折將罪難恕 孔明揮淚斬馬謖
軍大敗。對於街亭之敗，許多歷史 學家歸罪於馬謖的輕敵大意，也有
諸葛亮回到漢中之後，經過詳
人認為起因於諸葛亮的識人不明，
細查問，明白了街亭失守完全是因
沒有嚴格遵守劉備的臨終遺言。但 背景天空：FOTOLIA；illustration：winnie wang
是縱觀前因後果，在臨戰的關鍵時 刻，馬謖剛愎自用，自以為是，拒
葛亮找他商量起打仗的事來，他總
知兵法，怎麼會連一個街亭都守
絕了副將王平的正確建議，才是導
是談個沒完，也出過一些好主意，
不住？」馬謖回答說。「司馬懿不
致街亭失守的主要原因。
因此諸葛亮很信任他，但是此時卻
是等閒之輩，先鋒張郃也是魏國名
馬謖和王平率領蜀軍到了街
不放心，因為劉備在世的時候，曾
將，恐怕你不是他們的對手。」諸
亭，張郃的魏軍也正從東面衝來。
經看出馬謖做事不大踏實，他在生
葛亮提醒他。「別說司馬懿、張
馬謖查看了地形之後，對王平說：
公元227年3月，蜀國丞相諸葛
前特地叮囑諸葛亮說：「馬謖這個
郃，就是魏國皇帝曹叡親自前來，
「這一帶地形險要，街亭旁邊有
亮上〈出師表〉於後主劉禪，勸後
人言過其實，不能派他幹大事，還
我也不怕！如果有差失，我以全家
座山，正好在山上紮營，布置埋
主不要滿足現狀，妄自菲薄；要親
得好好考察一下。」
性命擔保。」「軍中無戲言。」諸
伏。」王平不以為然：「諸葛丞相
諸葛伐魏興大兵 馬謖請纓守街亭
蜀軍山頂紮大營 馬謖拒諫失街亭
近賢臣，疏遠小人；並且表示他決
諸葛亮說：「街亭雖小，卻
葛亮仍然不放心，但是馬謖說：
臨走的時候囑咐過，要堅守城池，
心擔負起興復漢朝的責任。同年冬
十分重要。如果街亭失守，我大軍
「願立軍令狀。」諸葛亮最後同意
穩紮營壘。在山上紮營太冒險。」
天，他率軍駐守漢中，準備北伐，
將無退路。你雖然深通謀略，但
馬謖為將，帶領二萬五千精兵，並
王平認為，一旦魏軍在山下切斷了
他先在漢中練兵大約一年，然後北
是那里沒有城郭，也無險阻，很
任命上將王平為副將，前去據守街
取水之路，蜀軍將不戰自亂。
攻魏國。
難防守。」「我自幼熟讀兵書，頗
亭。
然而，馬謖缺少實戰的經驗，
因為魏國毫無防備，蜀軍突然
製圖：WINNIE WANG
襲擊，所以守在祁山的魏軍紛紛敗
已經病死，魏國朝廷文武官員聽到
天水
蜀漢大舉進攻，都驚慌失措。剛剛 戰，並立刻派大將張郃帶領五萬人
上邽
渭水
決定派出一支精壯的兵馬去占領街
褒中
亭作為據點，但是身邊卻找不到合
出來主動請纓：「我願意去。」 馬謖平時很喜歡談論軍事，諸
沔陽 陰平
京兆
五丈原
武都
諸葛亮所率的大軍到了祁山，
引兵去守街亭？」這時參軍馬謖站
郿
散關
建威
馬趕到祁山去對抗。
陳倉
長安 子午道
16
祁山
西縣
魏
涇水
褒斜 道
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即位的魏明帝曹叡親自到長安去督
適的將領。於是他問諸將：「誰敢
街亭失守 之後，蜀 軍損兵折 將，諸葛 亮為避免 損失，只 好撤回漢 中。
南安
街亭
馬謖關進監獄，定了死罪。 馬謖知道自己難免一死，就 在監獄里給諸葛亮寫了一封信： 「丞相平日待我像對待自己的兒 子一樣，我也把丞相當作自己的 父親。這次我犯了死罪，希望我 死以後，丞相能夠像舜殺了鯀， 還用禹一樣，對待我的兒子，我 死了也無牽掛了。」 諸葛亮殺了馬謖，想起他和馬 謖平時的情誼，心中十分難過，流 下了痛心的眼淚。此後，他像對待 自己的家人一樣，把馬謖的兒子照 諸葛亮認為，王平在街亭曾經
退。蜀軍乘勝進軍，祁山北面的天 人向諸葛亮投降。那時魏文帝曹丕
的過錯。諸葛亮只得按照軍法，把
顧得很好。
安定
水、南安、安定三個郡的守將都派
為馬謖拒諫所致，馬謖也承認了他
漢水
蜀
計保全了兵馬，有功當賞，於是就 把王平提拔為參軍，讓他統率五部 兵馬。 諸葛亮對將士們說：「這次 出兵失敗，固然是因為馬謖違反軍 令，可是我用人不當，也應該負 責。」他就上了一份奏章給蜀國
圖例
成固
漢中
勸阻過馬謖，在退兵的時候，又用
進攻方向 和次第 西城
郡治所
皇帝劉禪，請求把他的官職降低三 級。劉禪接到奏章，不知應該如何 處理，有個大臣說：「既然丞相有 這個意見，就依著他吧！」劉禪就 下詔，把諸葛亮降級為右將軍，仍 舊代理丞相的職務。
看 筆 匯
夜了。等那一雙雙、大大小小的
當舅舅把紅紅火火的對聯貼
千層底鞋子掛滿床頭時，年的腳
在門上、舅媽把漂亮的窗花貼滿窗
步已經臨近。
欞時，全家人歡天喜地，沉醉在歡
舅舅有五個兒子，作為客居
除夕晚上，外婆早早地把我
舅舅特別寵我，舅舅特意為我買來
們哄上床，吩咐我們乖乖睡覺不許
花洋布做新衣裳，而表哥們只能穿
出聲。外婆說：「小娃娃亂說話，
著舅媽織的粗布衣。外婆親手為我
惹惱了灶王爺，家里要遭殃的。」
在表弟面前炫耀的資本。
不 知從何時起，年的味道越
樂祥和的節日氣氛里。
在這個大家庭里唯一的女娃，外婆
縫製的繡花鞋，成為我點著腳尖，
Your Say
《年的味道》 隨後，她和舅媽在廚房里邊 忙活起來。不多時，香噴噴的味
跟著外婆受苦嘍！」
進入臘月，大人們一邊唉聲
道從窗戶的縫隙間飄了進來，我
嘆氣、一邊仔細盤算著如何度過年
肚子里的饞蟲鬧騰起來。三哥悄
關。而我們這些娃娃，卻異常興
悄在我耳邊說：「鈴兒，咱倆還
多年以來，那醉人的濃香和
奮，天天數著指頭盼過年。
假裝睡覺等著奶奶。」我會意地
外婆縹緲的聲音，無數次縈繞在
使勁點頭。
我的夢里，沁我心脾，令我回味無
於是，我「貪婪」地大口大 口咀嚼起來……
來越淡，淡得如同一杯溫吞的白
因為，年的誘惑實在太多
開水，淡得如同一張褪了色的油
了：吃餃子、看大戲；和小夥伴一
依照往年的經驗，外婆臨睡
彩畫。
起放鞭炮；穿著新衣裳去給村里的
前，一定會悄悄拿幾個剛炸好的油
對於年的期盼，以及過年帶
許是離開故鄉、外婆回到天
長輩們磕頭拜年，無論是給一捧爆
饃，讓我們兩個先解解饞。我和三
給我的快樂與幸福，似乎永遠停留
堂以後，年的味道就越來越淡、越
米花，或是一角皺皺巴巴的壓歲
表哥一直自覺地保守這個秘密，否
在兒時的記憶中，遺落在外婆家那
來越淡了……
錢，都讓我們美滋滋樂顛顛的。
則，表弟也會吵著鬧著要跟外婆一
個貧窮而又美麗的小鄉村。
數著、盼著，年的味道越來
起睡。
窮、永生難忘！
而我對於新年的期盼，似乎 更願意沉醉在兒時的記憶中，在靜
童年的記憶中，每當天上開
越濃，舅舅趕集買回一大塊豬
好似夢中，外婆緊緊地把我
始飄雪的時候，外婆和舅媽就張
靜的回憶里，回到心靈的故鄉，去
肉，吊掛在院子里的蘋果樹上，
摟在懷里，她把熱騰騰、香酥酥
羅起來，忙著給我們做過年穿的
追尋外婆的味道。心中瀰漫著揮之
饞得我們直流口水，外婆無可奈
的油饃，輕輕放在我的唇邊，外
新棉鞋。家里人口多，單是納鞋
何地吩咐舅舅，把那只不再下蛋
婆的聲音很輕很柔：「吃
底子，足以讓她們熬上無數個寒
的老母雞殺了吧。
吧，我可憐的娃娃，
不去的點點濃香與淡淡哀愁。 作者：風鈴草
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Paranormal
看 奇 聞
1997年9月2日，斯里蘭
二歲童說 前生是總統 天天禮佛打坐
卡 中 部 的 農 村 漢 古 蘭 凱 特 （Hanguranketa,Sri Lanka），一個農 家中一名男嬰呱呱墜地，小男嬰被 取名叫維杰巴胡。 維杰巴胡很不尋常，當他才一 歲多時，卻說自己不喜歡父母給起 的「維杰巴胡」這個名字。他說他 忘不了上輩子的自己，他還不止一 次指著硬幣上的前總統普雷馬達薩 （Ranasinghe Premadasa）的頭像，說
作者： 懷忍忍
圖片：Adobe Stock
「這就是我」。男孩還說前總統普 雷馬達薩的家人是自己的家人，他 常常喃喃自語，叫著普雷馬達薩的 夫人和他們的兒子和女兒的名字。 家人端詳維杰巴胡，的確長得 像前總統普雷馬達薩的樣子。和前 總統普雷馬達薩相識的人說，小小 男孩維杰巴胡的暴躁脾氣，也和普 雷馬達薩相似。不到兩歲的維杰巴 胡，天未亮就起床，凌晨三點多進 行禮佛儀式，盤腿祈禱。而前總統 普雷馬達薩也有這個習慣。 大人帶著維杰巴胡訪問普雷 馬達薩的住所，他對那個住所十分 熟悉。普雷馬達薩的舊時同事獲知 了消息也去看維杰巴胡，他能認出
Premadasa)，於1924年6月23日在英
出任總統四年後，1993年5月1
來不少人來，而且表現出和他們很
屬錫蘭科倫坡出生。他出身於一個
日，普雷馬達薩出席了各界舉行的
熟悉的樣子。這些同事們覺得維杰
中等收入的家庭，屬於專門操持洗
慶祝勞動節集會遊行，集會中，他
1.他兒子（維杰巴胡）不止一
巴胡確實是前總統普雷馬達薩轉世
衣業的階層。
遭遇國內暴力組織泰米爾族的猛虎
次看著硬幣上鑄印的總統頭像說， 那是他。 （前世記憶）
他提到了他兒子的這些前世記憶和 前世習慣：
憶、前世情感的延續） 6.帶他到前世遇害地點時，他 哭了；他記得殺害他的兇手名字。 （前世記憶）
的，否則他怎能指認出他們這些未
普雷馬達薩就讀科倫坡聖約
組織（2008年，被30個國家列為恐
曾見過面的人呢？除了輪迴轉生，
瑟夫學院，志願是成為一名記者，
怖組織）的自殺炸彈襲擊。當時，
2.他兒子凌晨就起床盤腿祈
倒地，死後，他卻帶著遇害的所有
無法解釋這些不可思議的事。
1950年代，他加入溫和的統一國民
一名騎自行車的男子衝進隊伍，在
禱，和他的前世一樣。 （這個習
情節和記憶轉生了。他本人臨死之
黨，後來在達德利．森納那亞克政
靠近總統的地方引發了綁在身上的
慣表現在兒童中極罕見，屬於前世
前根本不知道將有突起的致命的意
府內閣中擔任廣播部長。
炸彈。當場，普雷馬達薩總統和25
習性的延續）
外，為什麼死後的他還能清清楚楚
維杰巴胡還記得他在前世被害 的地點以及殺害他的兇手。當被帶 到前世遇害的地點時，一歲多的維
1989年1月2日，普雷馬達薩從選
杰巴胡大哭了起來，他說自己前世
舉中勝出，當上斯里蘭卡的總統，
是被一個叫巴布的人殺死的。經過
他和夫人漢瑪（Hema Premadasa，原
四年後的1997年9月2日，普雷
人們查證，炸死前總統普雷馬達薩
姓Wickrematunge）育有一兒一女，女
馬達薩在斯里蘭卡的漢古蘭凱特投
的兇手的確叫巴布。
兒叫Dulanjali。普雷馬達薩的兒子薩
胎轉世。
普雷馬達薩死於1993年；四年 後農家男孩維杰巴胡出生。 斯里蘭卡第三任總統拉納 辛哈．普雷馬達薩(Ranasinghe
個衛士、隨從都被炸身亡，當時還 有六十多人受到輕重傷。
轉世是隔世。死時，他轟然
3.他父母並不支持他兒子前世
地記得那一世呢？還有屬於那一世
的政黨，從來沒投票給前世的他
的一些人格特質和精神信仰，為何
──普雷馬達薩。 （排除了家族
在輪迴轉生後還是一樣保有呢？
的某種偏好取向的可能性）。
斯里蘭卡的第三任總統拉納
4.他前世的同事去看他，他能
辛哈．普雷馬達薩的今生與來世的
認出來不少，還表現和他們很熟
故事告訴人「人死如燈滅，一了百
悉。 （前世記憶）
了」只是表象，還有更深層的生命
吉特（Sajith Premadasa）也從政，擔任
又過了一年多，普雷馬達薩投
過議員和政黨副領袖。就是這三人
胎轉世的詳細情況被斯里蘭卡各家
的名字，一直被一歲多的維杰巴胡
報紙廣泛報導了出來。記者採訪了
5.他「自發」呢喃著他前世太
念念不忘。
農家男孩維杰巴胡的父親，採訪中
太和兩個小孩的名字。 （前世記
奧秘待人去挖掘，還有更高的生命 意義待人去追索。
夢見白衣人贈言 積陰德改大命 許叔微，字知可，是昆陵人，
船經過吳江平望地方時，晚上夢見
「我家境貧寒，沒有錢財可以施與
那位白衣人，並且贈給他四句詩，
神妙的處方），選取本事詩詞的體
曾受鄉里推薦，參加春季的科舉考
一位白衣人說：「你沒有積下陰
別人。我該如何是好？」白衣人
寫道：「施藥功大，陳樓間處；殿
例來命名。同時又擬定《傷寒歌》
試，沒有考中。他在歸家的途中，
德，所以考不上。」許叔微就說：
說：「為什麼不學醫呢？我可以幫
上呼臚，喚六作五。」許叔微反复
三卷，共有一百篇，都是根據張仲
你精通醫術。」
思考，也不解其中的意思，姑且把
景的方法，而加以發揮。另外還有
它記了下來。
《治法》八十一篇和《仲景脈法》
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許叔微醒來，回到家中後，立
紹興二年（1132年），許叔微
三十六圖，《翼傷寒論》二卷，
書。後來，果然悟得了扁鵲、張仲
考中了進士第六名。不久，第二名
《辨類》五卷。對張仲景《傷寒
景的絕妙醫道。凡是有人生病了，
因故不合格，升為第五名。他的上
論》的內容，確有發揮。刊行後，
不論貧富貴賤，許叔微都能細心
面是陳祖言，下面是樓材，正是處
傳之於世，許叔微成為南宋著名醫
診治，給予藥物，遇到那些貧寒的
於陳、樓二人之間，方才省悟夢中
學家，人稱許學士。現代大型辭書
患者，他就不收分文。被他治好的
詩句的意思。
中，列有許叔微的辭條及小傳。
人，不計其數。
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即按白衣人的話去作，認真研讀醫
晚年，許叔微拿出自己平生
後來，許叔微果然考取鄉試的
已經用過多次、行之有效的藥方，
舉人。再到禮部參加會試時，乘船
詳細記載下使用的情況，編成一本
又路過平望那個地方，晚上又夢見
《普濟本事方》（這本書中有許多
（事據明代朱國楨《湧幢小 品》） 來源：看中國網
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型。瞳孔顏色深、膚色冷色調為冬
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中性色
彩，冬天類型適合厚重的莓果色。
暖橘色
Health
看 養 生
中醫內科專科 JimmyZhu醫生專欄
帕金森症的針灸和中藥療法
帕金森症 ( Parkinson』s disease) 是中老年 期常見的一種以震顫、肌肉殭直、運動弛緩
至導致精神異常等，這也是很多帕金森症病
不利為「標」。患者本身是因為年老體弱；
氣血，除一切活動不利。顫症多動，陽氣亦
人放棄西藥治療的原因之一。
或是勞逸失調、腎精暗耗；或是年老多病、
主動，筋不得陽氣所養，失其柔和之性而現
等一系列症狀為臨床特徵的中樞神經退行性
帕金森症屬中醫「顫症」、「振掉」、
久病傷豁腎，水不涵木，腎虛引致腦髓不
拘攣之像，為帕金森症病機之一，故可溫通
疾病，由英國醫生 James Parkinson ( 1817 年)
「眩掉」等範疇。中醫學理論著作《黃帝內
充，以致經脈不順，引起帕金森症，在治療
陽脈、養陽安神以治療顫症。督脈排刺加上
首先報導。它的病理是腦中的黑質細胞退
經》指出：「諸風掉眩，皆屬於肝」，「骨
上常採用「針藥齊施」之綜合療法。
顫三針中四神針屬督脈、太陽經，風池為少
化，這種黑質細胞主管腦中多巴胺(dopamine)
者髓之府，不能久立，行則振掉，骨將憊
董氏奇穴針灸是台灣董景昌先生創立的
陽經之穴，合谷位於陽明經，三穴乃三陽經
的生產，多巴胺在腦中主掌許多功能，其中
矣」。清代醫家魏柳洲在《續名醫類案》指
獨特針灸方法，既源於傳統的針療方法，又
結合陽脈之海督脈以通督益髓、養陽調神、
主要的功能是調節運動與感知系統。所以當
出：「 一婦人項間結核, 不時寒熱, 左目緊
有所創新而獨具特色。另一方面，靳三針針
柔筋止顫。
黑質細胞被破壞，腦中的多巴胺不足，患者
小,頭項振掉, 四肢抽搐, 此肝火血虛風熱也。
灸由廣州中醫藥大學首席教授靳瑞， 集中醫
此外，帕金森症患者也可採用「針藥
就會出現運動功能障礙及感知缺失。
用加味逍遙加鉤籐，數劑，諸症漸癒」。中
經典理論和曆代針灸醫家臨床經驗之精華，
齊施」之綜合療法進行治療，治療效果更為
帕金森症病患初病僅有手足或頭搖微
醫學認為帕金森症，是因肝腎虧虛導致腦髓
所創立的嶺南針灸學派，也是當今理論最成
明顯。香港浸大研究顯示常用於治療高血壓
顫，尚能堅持工作和生活自理，隨著病程的
不足「本」，而肝風暗動、痰瘀阻絡、經脈
熟的針灸學派。 靳三針現已因為其神速的針
的中藥材鉤籐，為治療帕金森症之良藥。鉤
延長，頭搖手足顫震頻繁，幅度加大，甚至
灸療效而蜚聲海內外，該療法也進入了中國
籐的主要成分「異鉤籐鹼」能清除積聚於大
不能持物，食則令人代哺，或兼有項強、四
「國家中醫藥管理局」的診療方案，其理、
腦、導致帕金森症的異常蛋白，並減輕患者
肢拘急，繼而肢體不靈、行動緩慢，表情淡
法、方、穴具有很高的學術價值。
服用西藥而帶來的副作用。
漠、呆滯；終則口角流涎，甚或臥床不起、
董氏奇穴針灸治療帕金森症的特效穴
大小便失禁。約有三到四成的帕金森症病患
為三黃穴(天黃穴、明黃穴、其黃穴)、腎關
供稿：中醫內科專科 Jimmy Zhu
到了末期，會出現失智症的狀況，患者往往
穴、正會配鎮靜穴，而「顫三針」是靳三針
醫生
死於肺炎、血管疾病、昏迷等併發症。
療法中治療帕金森症的組穴，由四神針、
由於西醫無法治療許多帕金森症的症
四關穴和風池穴組成。四神針位於百會前、
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狀，在中國、台灣、香港等地醫院常用中西
後、左、右各 15 mm 寸處，正當督脈前頂穴
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醫結合療法治療帕金森症。目前西藥左旋多
和後頂穴和膀胱經左右絡卻穴。四神針可升
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巴（Levodopa）複方為主要的治療方法，在
陽氣、調元神。四關穴中合谷、太沖皆為原
Kogarah 2217
暫時緩解帕金森症患者症狀有一定療效，但
穴，合谷主陽，行氣血、清輕升散；太沖主
(2) 103/28 Chandos Street, St
經過長期用藥，尤其超過藥物蜜月期後，容
陰，平肝風、重濁下行。二穴配合，互約互
Leonards 2065
用，升降協調，陰陽順接，動靜相宜，震顫
(3) 101/4 The Boulevarde, Strathfield
遂止。風池穴解一身內外之風，利樞機、行
2135
易導致患者出現各種副作用，常見如「劑末
圖：Unsplash
現象」、「開關現象」、運動性功能障礙甚
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看 養 生
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看 養 生 Health
圖：Unsplash
關於AMPK的一些知識 Cellife AMPK Fatburst 不僅僅是減脂！ 古人關於吃喝的理念 筆者小時候特別崇拜「大碗喝
中國古人真是大智慧，凡事都
熱量飲食對於健康衰老的一些有
有正反兩面說，搞得筆者經常犯糊
益影響。【1】這項研究表明熱
塗，不知道聽誰的。
量限制可以改善代謝紊亂並促進
酒，大塊吃肉！」那些打家劫舍的
「寧做飽鬼，不做餓神！」
英雄，覺得特酷！所以也不自覺的
同時又有俗語：
刻意模仿。 一次筆者腦子抽筋，在家裡一
「人活八分飽，花開九分
如何激活AMPK？[2]
健康。 也就是說，古人說少吃可以
AMPK 是身體內如此重要的
健康長壽是有科學根據的。 對於
酶， 如何激活AMPK呢？ 1. 一般而言，身體中營養物質的
古人的高深莫測的智慧，筆者只能
豔！」
生能量。
降低和能量的降低都會激活
個人玩武松打虎，把老爸珍藏多年
最近筆者看到一個關於AMPK
的一瓶好酒打開喝了，暈暈乎乎的
的報導， 很有啟發。對於古人吃
新研究將焦點放在了叫做「腺
把家裡的小花貓抓住，按在沙發上
飯七分、八分飽能夠健康長壽的理 念有了更深的理解。人體熱量攝取
甘酸活化蛋白激酶」（ AMPK）的 分子上，其充當了檢測能量水平的
2.
打得喵喵直叫喚。
控制能夠增進健康，已經被現代科
分子燃油表。
3.
限制熱量能夠激活AMPK。
脂肪， 並且開始代謝（燃燒）脂
4.
降低炎症也能激活AMPK。避
肪。
免炎症食物，如糖及過度加工
6.
結果老爸下班回家看到，二 話不說就是一頓揍。正好老媽也回
學所證實。
了。你坐在旁邊休息， 讓我打一
哈佛研究團隊對於「熱量限 制」 與身體健康的研究
筆者到現在都沒有忘，為了效 仿中國古人付出的慘痛代價。
既然AMPK能幫助身體管理熱量 信號，從而能夠使身體控制健康的
會兒！」 於是上演了一場男女混 合雙打！
AMPK。 運動是最簡單的激活AMPK的
圖：Cellife
方法。
關於AMPK的一些常識 【2】
來了，問清緣由，跟筆者的爸爸 說：「上了一天班怪累的，別打
說：「高！實在是高」
5.
食物來源的AMPK激活劑雖
食品等。
然較弱，比如薑黃、甜菜根
重要一點，一些藥物和膳食
等等。
補充劑可以間接或直接激活
現在筆者明白了，大塊吃
來自哈佛T.H. Chan公共衛生
生理節奏，達到健康長壽的效果，
AMPK.比如二甲雙胍、葡萄
肉、大口喝酒，對身體並沒有好
學院的一項新研究通過熱量攝取
那麼了解下AMPK是十分有必要的。
糖橙皮甘， 水楊酸、白藜蘆
處。 合理控制飲食，合理補充營
對炎症的作用，探討、表明了低
1.
AMPK就是腺甘酸活化蛋白激
醇、槲皮素、薑黃素、花青
養素，激活體內AMPK酶，科學的
素，絞股藍等等。
調節熱量代謝， 不但能夠保持健
2.
酶，是細胞中的能量感知器。 AMPK的主要作用是感知能
Cellife AMPK Fatburst就是採
美的身材，而且長期堅持，可以
3. 4. 5.
量、平衡能量。
用了絞股藍皂甘和葡萄糖橙皮甘
當AMPK被激活後，能促進
相結合，有效激活體內AMPK酶
「糖」 和「脂肪」的燃燒。
的活性。
激活AMPK也是一條 「抗衰
Cellife NAD+配方中就含有
健康長壽。 何樂而不為？ 估計看到這篇作文的小姐姐 們一定在想： 管他甚麼健康長 壽，老娘就是要瘦！那就趕緊來 試試，保證有效！
老」 的路徑。
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2021.2.6- 2.12
6.
22
7.
反應，抑制脂肪生成等。
參考文獻：
高AMPK活性還可以促進血液
【1】 生物通《Cell發現替代節食的健康長壽之法》
循環和氧氣輸送。
【2】 木森說《減輕炎症，燃燒脂肪，促進長壽 | 關於AMPK，你需
那麼激活頭皮的AMPK活性， 或許能改善脫發。
8.
下丘腦中的AMPK能夠感知全 身的能量水平。 如果我們能夠激活體內
AMPK，那麼就可以調節身體對於 熱量的平衡，抑制身體吸收能量轉 圖：Cellife
化為脂肪儲存， 並燃燒身體脂肪產
要知道的一切》 文：Alee999 供稿：澳洲 AHPC PHARMACY OUTLET HEAD OFFICE 地址：1/2-10 James Ruse Drive, Clyde, NSW 2142 AUSTRALIA 聯繫電話：+61-2-9897 0403 電子郵件：info@cellifehealthcare.com.au 網站：www.aushpc.com.au, www.cellifehealthcare.com.au
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原理 「阿里郎」離子水龍頭通過裡面的 離子加速器，利用磁場、溫度、水壓對 水分子進行離子化，高達6,800到7,200高 斯的磁場，使水分子的結構發生改變， 水分子被離子化為水合氫離子H3O和氫 氧根離子OH，氫氧根離子OH具有強力洗 滌、殺菌、除臭等功效，而水合氫離子 H3O則具有潤澤和漂白的功效。使普通的 自來水轉化為高能離子水。 • 高能量 熱水比冷水洗滌效果更好，因為熱 量提高之後提高了溶解性。水在通過 6700-6800高斯的離子加速器強磁場之 後，能量明顯加強，離子水的所有能 力，包括溶解性都明顯增強！ • 高結合力 水的分子結構在高能量的加持下， 每兩個水分子變成OH-陰性離子和H3O+ 陽性離子，其中OH-離子極為容易和脂 肪、蛋白質等相結合，因此產生強烈的 去除油污作用，同時有強大的滅菌、去 異味、去農藥殘留效用。 • 小分子團 在高能量的作用下，水的分子團變 小，活性增加，更容易被人體細胞吸 收，滲透皮膚表面、織物表面，不僅強 化了洗滌能力，同時對皮膚細胞有強大 的深層水補作用，減緩皮膚衰老。
處處離不開水，水質的好壞決定了健康 的程度。 1. 小分子團 離子水分子團小，活性增加，極易 於人體吸收利用，能保留人體健康所需 的鋅、鐵、鈷、錳等微量元素。 2. 能量活水 離子水的滲透力、溶解度、表面張 力、代謝能力較強，在美國通過加州理 工學院實驗室能源強度測試，高能離子 水保持能量活躍約37小時。 3. 抑菌滅藻 阿里郎離子生成器可使水H2O生成 OH離子和H3O離子。OH是一種強氧化 劑，比目前通用的氯溴等氧化劑有更強 的消毒滅菌能力,經美國能源部環境分子 科學實驗測驗證實，阿里郎高能離子水 可有效抑菌達到99%以上。 4. 除污防垢 當水通過高能磁場被離子化之後， 水分子團變小，可深入織物纖維，可 以有效地清除雜質、灰塵、油污、污漬 等，長期飲用還可預防體內結石。 離子水中的OH-離子極易和脂肪、蛋 白質等相結合，因此產生強烈的去除油 污等生活污漬的作用，同時有很強的滅 菌、去異味、去農藥殘留作用。 5. 美容保健 HO能夠有效的消除人體內的自由 基，養護細胞防止肌膚老化，同時有防 止頭屑、腳氣、脫皮、治療過敏皮膚之 功效。而H3O則同時滋潤肌膚，養護肌 膚。
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反饋 • 張女士 我原來是大把掉頭發的，原來我也 不太相信這個水這麼神奇，但用了一個 半月左右，竟然真的很神奇。原來洗完 澡，滿池都是頭發，現在梳頭時只掉幾 根。我先生是油性頭發，他要用兩次洗 發水都感覺洗得不清爽，現在只用一次 他就感覺洗得非常清爽。原來洗完澡就 要擦大量的潤膚乳，這回不用了。 • 悉尼Burwood區Penny: 我用了阿里郎淋浴花灑，洗澡不用洗 澡液，浴後覺得皮膚很清爽舒服。我的兒
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23
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UNITEIN牙膏制造時放入多量對人體安
殺菌力強的一般化學牙膏，同時會殺掉有
每次刷牙時人體會吸收微量
全、能改善口腔諸多疾患的高級原料和獨自
益菌，會破壞健康人的口腔生態環境，UNITEIN
牙膏成份，所以成份的安全性為第
開發原料。建議對化學成份有敏感反應的消
牙膏則放入了高級天然提取成份，會激活有益
一需考慮條件。但一般牙膏為提高
費者使用UNITEIN牙膏，您會鍾愛一生。
菌的活動力，保持良好的口腔生態環境。 醱酵紅參：有增進免疫力、促進解毒、
使用感和效能放入SLS起泡劑、防 腐劑、氟化物、人工色素等成份。
2. 為甚麼泡沫少？
UNITEIN牙膏絕不含有害化學成
為考慮到消費者的健康只放入微量天然提
份，消費者可安心使用。
取界面活性劑，絕不含SLS起泡劑。 所以不麻痺味覺，刷牙後能感受到水果的
天然提取成份
甜味。
UNITEIN牙膏含有大量對口腔健
泡沫少而且黏度低，剛開始會不習慣，如
康有益的乳香、沒藥、醱酵紅參、
果能堅持使用一週UNITEIN牙膏，然後再使用
礦物質鹽，這些成份都是天然或天
含起泡劑的牙膏，您會更深切感受到泡沫少的
然提取成份。它能消除有害菌，激
UNITEIN牙膏獨創性。
液，它有抗炎、抗菌、抗老化的效能。 沒藥：有抗炎、抗菌效能，能緩解因牙齦疾 患造成的出血和浮腫，有助於改善口腔疾患。 礦物質鹽：有效成份之一是藥用鹽，它 高含礦物質，提取於醫療用溫泉水，有極強 的抗菌力。 5. 有甚麼效能？ *區別性效能
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净牙齦再生
效果
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UNITEIN牙膏有顯著的效能和清爽感。
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產品規格：
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產品介紹： 尤尼特仁牙膏無添加對牙齒有害的防腐劑、焦油色素、氟、人工香 料和糖精等，完全沒有使用一般牙膏使用的化學起泡劑(SLS)，刷牙後吃水果也 能感受到水果的甜味。而且添加吸附能力出色和富含礦物質的mica，對口腔健 康有很大幫助。 含有尿囊素、氨基己酸等藥用成分，對牙齦炎、牙周炎、牙周疾病、預防蟲牙、 清潔口腔、去除口臭、去除牙垢等均有效。還有，SIRASU有拋光牙齒和消除口臭 的效果，能維持健康的牙齒。尤尼特仁牙膏無添加人體有害的原料，從幼兒到孕 婦所有年齡段都可以使用的親環境牙膏。 成分：主要成分是尤尼特仁（九蒸九曝的紅參），並且使用對牙齒有益的自然原 料黃土、覆盆子、荷葉提取物、甲殼素、蜂膠、木糖醇、氨基己酸、尿囊素等 自然成分。
2021.2.6- 2.12
下列經銷店均有售尤尼特仁紅參牙膏
24
Burwood 明安堂中醫藥行 9744 5001 / 0412 301 763 2/181, Burwood Rd, Burwood Ashfield 福仁堂中藥店 9716 6964 / 0422 311 375 306 Liverpool Road, Ashfield Bankstown 陽光參茸中藥行 9708 5845 Shop 10, 282 Chaped Rd, Bankstown Haymarket 中華參茸藥行 9212 4397 75 Ultimo Rd, Sydney NSW 大信行 9211 9339 413-415 Sussex St, Haymarket Chatswood 大漢中醫 9419 7131 Shop 9B, The concourse 409 Victoria Ave, Chatswood 宇城中醫藥中心 02 9411 6666 / 02 9411 6823 14/369 Victoria Ave, Chatswood Campsie 濟世堂中醫 0421 659 518 301 Beamish St, Campsie Homebush West 保和堂中醫 9763 2198 Shop 19/16-20 Henley Rd, Homebush West
天潤保健
City 天潤保健 8002 1990 106/379-383 Pitt St, Sydney Auburn 永泰中藥行 02 8999 8794 / 0430 161 769 144 South Pde. Auburn Cabramatta 曼谷醫藥中心 Shop A2, 53 Park Rd, Cabramatta Eastwood 端州中藥行 0410 521 997 Shop 12, 1 Lakeside Rd Eastwood Hurstville 好又多超市 02 9580 6848 160 Forest Rd. Hurstville Parramatta 澳得利禮品店 0431 633 330 136 Church St., Parramatta Marrickville 永明中藥行 02 9558 1896 288 Illawarra Rd Marrickville Honrsby 永興超市 0406 366 128 shop 7-8, 43A Florence Street Horsnsby
客服熱線：0405 366 999
無需植牙牙齦恢復 郭度榮（60多歲） 韓國科學技術大學數理科學專業 教授 我原來牙齦虛弱，一段時間經常出血去牙 科診所，牙醫說牙齦虛弱很難種牙，建議先拔 出牙等一段時間牙齦恢復後再種牙，我當場拒 絕拔牙。回家後用齒間牙刷刷牙等萬般努力中 偶遇尤尼特仁牙膏，使用剛開始就覺得疼痛緩 解，出血慢慢減少，幾天後牙齦止血。這不僅 是給我帶來心情好，實際上牙齦在恢復。期間 用其他牙膏刷牙，又出現牙齦酸冷，疼痛。尤 尼特仁牙膏添加多種生藥，刷牙後口感舒服， 一天多加幾次刷牙無妨。我每天堅持飯後，睡 前必須刷牙，幾個月後一邊牙齦幾乎恢復的能 嚼一般飲食沒問題了。用了尤尼特仁牙膏兩年 後，兩邊牙齦基本恢復正常，都能嚼東西了， 偶爾不經意吃堅果類，也沒問題。尤尼特仁牙 膏確實對我牙齦恢復有極大幫助。最後我強調 的是牙齦的管理要飯後刷牙，需用齒間牙刷， 而且再加用無刺激性的尤尼特仁牙膏，那就是 錦上添花。 口腔不再潰爛 安世戎（50多歲） Seogyeong Tech株式會社部長 我的口腔潰爛的很厲害，不能吃辛辣或熱 的東西。用了「尤尼特仁Unitein」牙膏，大 概10天後，口腔潰爛完全好了。跟其他牙膏不 同。尤尼特仁牙膏口感真的很舒適，殺菌能力 特別強。 *用戶反饋僅供參考。
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天然來源 零殘留
$26/支 淨含量 100克
口臭去除 金在仁（50多歲） Domoon International株式會社 因長年吸煙、喝酒，導致尼古丁牙垢嚴重。自 從用尤尼特仁牙膏不到兩個月後，牙垢完全消失， 口腔煙味完全消失了，並增添天然的口腔清爽感。 60多歲的李先生 牙齒的牙齦酸冷每週要去一次牙科治療牙齒 神經，自從使用尤尼特仁牙膏三天後（每日兩 次）牙齒酸冷的症狀消失。這位顧客覺得神奇直 接問本司想了解尤尼特仁牙膏的原料。 50多歲的許先生 患十年風齒，口臭嚴重，牙齒鬆動。約使用 兩個月尤尼特仁牙膏後，鬆動牙齒變穩固，口腔 健康恢復了很多。這一年中使用過很多種牙膏， 我敢說尤尼特仁牙膏是最好的。
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DOC159
尤尼特仁紅參牙膏
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祖先的獨創秘方 改善免疫力、對抗癌、抗糖尿、抗老化有卓越效果 神奇的「尤尼特仁」 由韓國紅參尤尼特仁發明者金太閏開發 的特效抗癌食品「尤尼特仁」，是唯一在韓 國保健食品行業獲得三項專利的產品，其強 力抗癌的特效給癌癥患者帶來了出乎意料的 驚喜。儘管它是一種綠色保健食品，但是其 抗癌效果甚至超過了一般的抗癌藥。一位腦 部惡性腫瘤患者兩次開顱手術後，腦部腫瘤 仍有復發。此後服用「尤尼特仁」，6個月後 腦瘤神奇消失。 試驗結果表明，尤尼特仁不僅具有超強 的抗癌效果，而且能夠將癌細胞還原為正常 細胞。同時，它對酒精中毒、食物中毒、糖 尿病綜合癥等都具有獨特的療效。
「尤尼特仁」的秘密配方 「九蒸九曝」的紅參是尤尼特仁的主 原料。 九蒸九曝就是九次蒸九次乾燥，需要精 心和技術秘訣，主要目的是最大限度提取紅 參中的有效成分早角甘。目前大部分紅參 中，能夠被人體吸收的早角甘最多不超過 13%，「九蒸九曝」後加工成的紅參，有80% 的早角甘能夠被人體吸收，大大提高了紅參 制品的藥用功效。 紅參尤尼特仁中「九蒸九曝」的重要意 義在於，過程中能培養出優良菌種紅參芽孢 桿菌，然後與其他原料混合，進一步加工， 製造出抗癌效果顯著的植物性蛋白質「尤尼 特仁」。 據金太閏講，上述幾樣成分看似間單，但 是要想發揮出「尤尼特仁」的最強抗癌功效， 主要靠的是祖傳秘方和多年的實證經驗。因 此，這項技術是任何人都難以模仿的。據悉， 一位專家分析出其中成分和配方後，想悄悄地 自己加工獲利，最終以失敗收場。
主要用途 增進體力，減輕疲勞，加強免疫力，緩解 頻感冒，促進消化，緩解便秘，緩解痛癥， 分解脂肪及改善新陳代謝的減肥效果，排出 人體毒素，解酒，預防和緩解食物中毒。
尤尼特仁服食方法 尤尼特仁是醱酵食品，多服無礙。 癌癥患者配合藥物同時服用，抗癌劑療 效更佳。 現代醫學的癌癥治療方法一般通過手 術、化療等，這些療法產生的毒副作用對人 體器官會造成嚴重損傷，並時常伴有嘔吐、 脫發等癥狀。 如果癌癥患者在治療過程中同時服用尤
咨詢電話：0414
354 565
「九蒸九曝」的紅參
尤尼特仁
韓國最權威抗癌藥物 鑑定機關
紅參尤尼特仁中「九蒸九曝」的重要意義在於，過程中能培養 出優良菌種紅參芽孢桿菌，然後與其他原料混合，進一步加 工，製造出抗癌效果顯著的植物性蛋白質「尤尼特仁」。
轉換蛋 白質功法
尤尼特仁抗癌效果最為出眾。 韓國最權威的抗癌藥物鑑定機關「Meta Bio（株）」的代表（總負責人）金文浦說： 「我們從事抗癌與抗癌劑的實驗已十餘年， 最關註的是採用試驗材料是否帶有毒性。」 在對紅參尤尼特仁芽孢桿菌的動物試驗中發 現，「被實驗的動物中出現了癌癥消失的驚 人結果。 神奇的是， 事先餵『紅參尤尼特 仁芽孢桿菌』的小白鼠群體中癌癥預防效果 最為出眾。」 根據實驗報告，紅參尤尼特仁不僅對DNA 恢復效果令人吃驚， 而且在增強免疫、糖尿 病抑制、抗氧化等方面的效能也值得信賴。
日本專家證實尤尼特仁 抗癌效果顯著 日本德島大學醫學部綜合研究支援中心 負責人、營養學博士莊野正行（61歲），曾 獲日本大學共同體主管的生理學技術研究會 第34屆功勞表彰獎。他通過實驗證明，紅參 尤尼特仁對癌癥治療效果尤為顯著。 他說：「根據實驗數據，我們發現抗癌 治療中配合服用紅參尤尼特仁食品，效果更 佳。但為甚麼有如此好的抗癌效果， 其深層 的原理有待研究。」 發現尤尼特仁明顯的抗癌效果後，莊野 正行首先推薦給他的叔叔服用。「我的叔叔 83歲，患直腸癌，他是抗癌治療前一天開始 服用紅參尤尼特仁的（飯前約30~40粒/次， 每天3次）。醫院最初診斷他的癌標誌物是 24， 臥床不起，不能進食。服用紅參尤尼特 仁4週後降到8，能夠進食。繼續服用4週後降 到6。這是抽血檢查的結果。現在穩定在6， 而且已經恢復食欲，能夠騎自行車自己去醫 院接受治療。」 「使用其他抗癌劑時會有嘔吐現象，但 我叔叔配合服用紅參尤尼特仁後沒有發生嘔 吐，只是註射的部分有瘙癢。尤尼特仁有兩 大作用：抑制癌細胞再生；減小其他抗癌劑 的副作用。我的朋友的姐姐服用紅參尤尼特 仁後，健康狀況也得到改善。」
UNIT EIN RED GINSENG BACILLUS
植物性蛋白質
陳皮
大豆
尤尼特仁服食體驗談 腦癌患者6個月腦瘤消失 韓國大邱市的任正赫（音譯，46歲）， 2011年5月6日診斷出患腦癌，手術切除後，腦 瘤仍然生長。2012年2月第二次切除腦瘤後， 醫生告訴他以後還會繼續生長並且擴散，如 果繼續開顱手術，隨時面臨生命危險。 此後，任正赫開始服用「尤尼特仁」，6 個月後到醫院做腦CT發現，腦瘤消失。 韓國53歲薛先生，3年前患肝癌，五次 手術及抗癌治療後，癌細胞擴散並轉移至肺 部，再做十次化療後，癌細胞轉移至右腦， 再做化療七次，進入癌癥末期。服用尤尼特 仁（每天四次，每次100粒）20天後，已經 擴散的癌細胞得到抑制，體內60%癌細胞消 失。目前繼續服用。
糖尿合併癥明顯改善 性別:男 年齡:70多歲 病名:糖尿/高血壓/ 高血脂癥 我因為事故左邊的胳膊完全不能用，是3 級殘疾。而且還有糖尿、高血壓、高血脂癥 等，身體非常不好。 6年前朋友介紹我尤尼特仁，我每天吃 7～8次，每次吃80粒左右，當成零食來吃。 這樣吃了2～3天後，疲勞感一下子消失了很 多。 喝很多的酒也幾乎沒有宿醉，就一直在 吃。大約吃了7個月左右去醫院檢查，血糖、 血壓、高血脂等癥狀幾乎都恢復了正常。最 近一個月吃4瓶左右，身體明顯好轉，讓周圍 的人都感覺吃驚。
30多年的痛風得到改善 可以輕鬆爬山了 性別:男 年齡:50多歲 病名:痛風 我有30年以上的痛風病。能治痛風的方
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芽孢桿菌 優良菌種
法全都試過了，但是癥狀反而越來越嚴重， 整個身體都無法動，更加痛苦。 3年前我通過朋友得知了尤尼特仁，每天 吃3～4次，一次吃100粒。開始的時候病好像 變得更嚴重了，但是小便時感覺尿酸排出來 不少，就一直堅持吃了下去。1～2個月左右 過去了，所有的關節都能夠很柔和地動了。 已經是吃第3年了，現在能夠登一些小山並能 夠做一些家務活了，健康變好了很多。
增進體力減輕疲勞 我是整天坐在椅子上做辦公業務的公司 職員。但工作時經常感覺疲憊犯困。 對身體有益的健康食品吃了有100多種， 但是疲憊的感覺一點也沒有消失。後來聽說 了尤尼特仁這個產品，一天吃7～8次，每次 吃100～150丸。 一個月吃了1公斤左右，每天晚上不睡覺 工作也不感覺疲憊。真的心情非常好。
尤尼特仁的市場前景 當今社會空氣污染、水污染、食品污染 等各類污染已經無處不在，這些污染給人體 健康帶來極大危害，當人體免疫系統對各類 污染的防禦能力超過極限時，人體各類惡性 病變就會隨之爆發。 醫學界人士分析，「尤尼特仁」的問 世，讓難以躲避汙染的現代人們對保護自身 健康重新找回了信心。不僅癌癥患者服用尤 尼特仁，而且已經有越來越多的上流社會人 士把尤尼特仁當作日常服用的保健品。因為 它具有超強的解毒和排毒作用，而且兼有減 肥、解酒等功效。
用戶反饋僅供參考，重症者遵醫囑。
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2021.2.6- 2.12 2018.6.2- 6.8
癌癥患者的福音
尼特仁，就大大減輕手術及化療引發的毒副 作用，甚至不會再發生嘔吐和脫發等現象， 恢復食欲。尤其是與抗癌劑希邏達同時服 用，抗癌效果更佳。 實驗表明癌癥細胞被還原為正常細胞， 加強了免疫力。
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分手4年陳翔回應沒出軌 毛曉彤：謊話連篇！ 【看中國訊】現年32歲的中國
照錄像發到了網上，又引發了新
女方會做出回應，「我不顧身邊所
青）江鎧同在長文中解釋了監控視
上，小三也好插足也好，我不會再
女星毛曉彤去年在電視劇《三十而
一輪的熱議。昨天是她的生日，
有人的反對發了該條微博，之後卻
頻，左顧右盼只是怕被狗仔拍；當
隱忍，我一定會訴諸法律維護自己
已》中飾演鍾曉芹一角被廣大群眾
她是和香橙們一樣不顧網絡的流
沒能等到毛曉彤的轉發，並聯繫不
時不發聲是選擇了相信陳翔能夠處
的權力！」
所熟知，2017年她和小1歲男星陳
言蜚語選擇相信我的人，她是給
上她了。」同在當天，有「業主」
理好這些事情，但後來愈演愈烈到
由於來來回回好幾回合，網友
翔宣布分手，當時網傳男方劈腿女
我曾經黑暗無光的生活帶來一絲
以「搬家丟了東西」為由調閱監視
了自己再說甚麼也沒人信的地步，
紛紛表示：「過了4年才回應？會
星江鎧同，最近陳翔傳出和新歡網
光亮的人，她不是圈內人，也不
器並偷用手機錄影，他指，「2018年
最後強調自己不是小三，「從今往
不會太久了？」、「現在拿出來炒
紅交往，30日凌晨他發長文認戀，
是所謂的網紅，只是一位普通的
1月24日被擷取、剪輯、加工後的監
後，如果再有莫須有的罪名放在身
一波真的很沒體面。」
又突然重申和毛曉彤的那段戀情並
女生，一年半之前我們非常偶然
控視頻在網絡上出現。」
無不忠，媒體求證毛曉彤方面工作
地相遇相識。」
人員，對方氣炸回應：「謊話連 篇，斷章取義！」
不過對於當年和毛曉彤分手是
但隨後據《新浪娛樂》報 導，毛曉彤方工作人員回應
因為出軌的事件又被翻出，陳翔列
陳翔的發文表示：「謊話連
據了解，2017年10月，陳翔
出詳細時間線，他表示，兩人2017
篇，斷章取義！我們一直專
和毛曉彤宣布分手，女方當時發
年6月電話分手，9月確認分手，這
注自己的事業，請對方好自
文寫道「從沒想像過這一幕會出
段感情正式劃上句點，10月1日和
為之。」
現在我眼前」，接著陳翔家的監
江鎧同約了一起做皮膚護理（也就
視器畫面和女方與朋友對話「看
是被曝光的監視器畫面的日期），
說成小三的江鎧
見他跟江鎧同在家裡，我手都在
他表示出發去護膚前，在江鎧同陪
同也在30日做出
抖」流出，男方因此被冠上劈腿
同下回家拿東西，但在20點44分毛
回應，稱與陳翔
男稱號。日前陳翔與一名陌生女
曉彤來搬走自己的東西，三人才
同劇組六月份拍
子親密互動影片曝光，這段過往
會碰上因此起了爭執，江鎧同20點
戲時對方說自己
又被翻出，影片中還有人對陳翔
48分先行離開，毛曉彤21點47發文
是單身，也對自
說「你要有個承諾」，因此引起
「從沒想像過這一幕會出現在我眼
己表達過喜歡之
網友猜想兩人關係。陳翔30日凌晨
前」並將東西搬走。
意，但兩人從始
而一直被大眾
認戀，並寫下長文嚴正否認當年
陳翔2017年10月5日發文「感情
至終都是朋友關
出軌以及曬出各種聊天紀錄，在
之初由我而起，作為男人，是我沒有
係。（兩人2017
長文結尾還回應了跟陌生女子的
保護好曉彤，讓她在這段感情裡受到
年合作《天樞之
關係，發文認戀：「昨天，本應
了諸多傷害，萬分歉意」，他透露這
契約行者》，
該是非常私人的場合，卻被人拍
次發文是女方要求的，而且原本說好
6月開機9月殺
被曝當周傳雄導師
毛曉彤
陳翔
江鎧同 （本文圖：微博）
孟美岐發文澄清
【看中國訊】現年51歲的台灣
在節目評審席的竟是年僅22歲，
師？時代真的變了，一個敢請，
深經歷來說，已然超過了台上大部
示「也從未對周傳雄老師作出任何
資深歌手周傳雄，出道時長已經34
火箭少女101的成員孟美岐，該消
一個敢坐，到底是華語樂壇的進
份歌手的經歷，所以許多音樂合夥
點評」。聲明中提到，孟美岐作為
年，發表過很多知名的代表歌曲，
息瞬間引爆網絡，網友們紛紛表
步還是悲哀？」
人都並沒有給出甚麼點評。
新人，尊重每一位前輩，也虛心
如《黃昏》、《寂寞沙洲冷》等。
示節目這樣的安排並不妥當，指
《天賜的聲音》節目設定是：
結果在選擇音樂合夥人的環
學習接受所有指教與建議，雖然僅
最近，周傳雄參加了中國大陸選秀
「孟美岐不夠格」。甚至有網友
將有六組飛行音樂合夥人兩兩成
節，孟美岐出於禮貌說了一句：
錄了短短4期節目，但仍感謝節目
綜藝《天賜的聲音2》，被曝出坐
直接表示：孟美岐給周傳雄當導
組合作演唱，其中一人將有機會與
「兩位老師會有更合適的音樂合
讓她和眾多優秀音樂人交流、一起
常駐音樂合夥人（第二季四位常駐
夥人一起合作」。演變成了孟美
成長，「然而遺憾的是節目播出至
音樂合夥人為張韶涵、胡彥斌、陶
岐台上點評周傳雄，讓事情愈演
今，不僅出現了種種低級錯誤，甚
哲、孟美岐）合作，共同演繹一首
愈烈，孟美岐也就成為了眾人攻
至近日周傳雄老師相關熱搜話題也
由音樂合夥人帶來的金曲，最終將
擊的對象，指責孟美岐不尊重前
累及無辜，導致孟美岐女士被無端
由音樂點評人共同選出一首本場推
輩，甚至認為有「情歌教父」稱
謾罵、惡意攻擊。」
薦金曲。
號的資深歌手周傳雄站在台上，
孟美岐發澄清文為此，孟美岐
接受孟美岐導師的點評本身就是
工作室也在聲明中嚴厲警告，盼外
一種諷刺。
界勿再造謠，並正式喊話《天賜的
而在最近播出的一期《天賜 的聲音2》中，周傳雄與歌手顏人
孟美岐與周傳雄（圖片來源：微博）
中兩個人登台合唱了一首《我難
2日凌晨，孟美岐方發文回
聲音2》，希望節目組能儘快出示
過》，這也是時隔多年周傳雄再次
應，稱美岐是作為常駐「音樂合夥
相關聲明、以正視聽，否則將暫停
現身熒屏，以周傳雄出道34年的資
人」而非「導師」參與節目，並表
所有相關宣傳配合。
碧梨《Bad Guy》創作靈感竟來自澳洲紅綠燈 哥哥——同樣是歌手的菲尼亞斯．
據了解，《Bad Guy》由碧梨
國歌手「碧梨」（比莉．艾利什
奧康奈爾（Finneas Baird O'Connell）
和哥哥共同創作，發行於2019年3
Billie Eilish）因為突出的音樂天賦
去年在接受採訪時表示《Bad
月29日，收錄於碧梨的個人首張錄
和實力，出道短短數年時間，就
Guy》的創作靈感居然來自澳洲行
音室專輯《When We All Fall Asleep,
已然躋身當今全球熱門流行歌手之
人紅綠燈的提示聲。
Where Do We Go?》中。
一，去年，在第62屆格萊美獎上，
菲尼亞斯在做客美國深夜脫
2019年8月20日，該曲取得
艾利什刷新了39年的樂壇紀錄，成
口秀節目吉米．法倫今夜秀 (The
了美國公告牌百強單曲榜冠軍。
為史上最年輕且包辦四大主要獎項
Tonight Show Starring Jimmy Fallon)
2020年1月26日，該曲獲得第62屆
的歌手。其代表作《Bad Guy》也
時談到，他和妹妹碧梨及家人在
格萊美獎年度歌曲、年度製作，
成功拿下多個獎項和提名。
澳大利亞旅遊時，發現澳大利亞
比莉憑藉該曲獲得了最佳流行歌
《Bad Guy》憑藉著一開頭就
的行人紅綠燈，在紅燈變綠燈時
手 ；3月11日，國際唱片業協會
中毒的節奏感旋律，成功刷新各大
會發出短促且規律的「嘟嘟嘟
音源平台和社交媒體，不過說到
嘟」聲，他們覺得這個聲音十分
《Bad Guy》的創作靈感，碧梨的
有趣，於是用手機把該聲音素材
Entertainment
【看中國訊】年僅19歲的美
看 娛 樂
（IFPI）公布2019年十大最暢銷單 碧梨和哥哥（圖片來源：Amanda Edwards-Getty Images）
錄製下來，用在了《Bad Guy》的
曲，《Bad Guy》以1,950萬銷量奪 得年度冠軍。
創作裡。
韓女團GFRIEND隊長Sowon 發與納粹軍人蠟像照引爭議
日本女星 石原里美確診 為無症狀感染者
【看中國訊】韓國女團
片後，製作公司租借了位於坡州
亦沒能仔細關注歷史事實，對此
GFRIEND隊長Sowon（金韶情）近日
的一家咖啡店，當時工作人員在
深表歉意。向因相關片段和照片
在IG上傳了親暱地靠在納粹軍人蠟
拍攝現場不僅拍攝了幕後花絮片
感到不舒服的各位致歉。藝人知
像上的照片，照片中的Sowon笑容燦
段，還拍攝了多張讓藝人上傳到
道照片的意義後亦非常驚訝，於
爛，對該蠟像「摸臉」，「靠肩」
社交網的照片。拍攝當天現場確
是立即刪除了照片，並對上傳這
的同時，還親密的擁攬著該蠟像，
認過程中，負責部門沒有發現該
些照片深感責任重大，感到非常
此外團體的幕後花絮VCR影片內，
蠟像的服裝有問題。對於沒有事
心痛。我們會牢記今次內容會給
也被發現出現了相關畫面，此舉瞬
先確認有不恰當的道具，亦沒有
很多人帶來影響，今後會更加細
間引起海外粉絲的不滿，認為Sowon
作出徹底檢查就上載相關照片，
心注意。」
「無知」、「不了解歷史」，更是 無視二戰「納粹屠殺猶太人」的傷 痛。對於爆出爭議，Sowon已急急刪 除照片，但相片已在網上瘋傳，有 不少海外粉絲紛紛留言要求Sowon及 其所屬事務所道歉。 Sowon所屬公司SOURCE MUSIC就在事發後的當天，對於 VCR花絮以及Sowon上傳的照片 致歉，表示：「對成員所上傳的
【看中國訊】2月3日，
組沒有正式公開發布。
GFRIEND隊長Sowon（金韶情）與納粹軍人 蠟像合影圖片來源：Sowon的IG）
照片引起爭議，對此深表歉意。 去年11月，為了拍攝新專輯回歸
據日媒報導，3個多月前剛
據了解，石原里美，
剛官宣結婚的日本女星石原
1986年12月24日出生於日本
里美，於1月中旬在例行核
東京，日本女演員、主持
酸檢測中結果顯示為陽性，
人。2002年，參加HORIPRO
但石原里美卻並沒有感染
公司第27回藝人新人選拔，
COVID-19的類似症狀，為
獲得最佳新人「完美少女」
無症狀感染者。在確診新冠
獎，從而正式以女演員的身
肺炎後，石原里美立刻停止
分進入演藝圈。其代表作有
【看中國訊】據《Daily Mail》
Club）獲得了第71屆金球獎劇情類
中成功讓傑瑞德拿下了最佳男配角
目前正在進行的劇集拍攝工
2015年日本偶像劇《朝5晚9~
報導，近日，美國歌手、演員傑瑞
最佳男配角獎和第86屆奧斯卡最佳
獎，演員馬修．麥康納（Matthew
作，然後採取了隔離措施，
帥氣和尚愛上我~》，在劇中
德．萊托（Jared Leto）在節目訪談
男配角獎。在片中，傑瑞德飾演
McConaughey）更是憑藉該部電影
目前仍還在隔離觀察中。同
飾演英語會話學校的特勤講
中稱，自己3年前丟失了奧斯卡最
的角色是一個有著變性異裝癖病
摘得奧斯卡的最佳男主角獎；除了
時，劇組也高度重視了防疫
師櫻庭潤子，她則憑藉該劇
佳男配角的獎盃。
友雷恩一角。傑瑞德表示，此前
最佳男主角和最佳男配角，《達拉
措施，和石原里美同組的所
獲得第19屆日刊體育日劇大
據悉，2014年傑瑞德．萊托
自己在搬家時「奧斯卡獎盃不知
斯買家具樂部》還一並拿下了當年
有的劇組拍攝人員，無論是
賞最佳女主角。2018年1月12
（Jared Leto）憑藉電影《達拉斯
怎麼的就神奇地消失了，可能還
奧斯卡最佳化妝與發型獎，算得上
否與石原里美有過直接接
日，主演的醫療懸疑劇《非
買家具樂部》（The Dallas Buyers
放在某個地方，但我們上上下下
最大贏家了。
觸，都一並接受進行了核酸
自然死亡》播出，在劇中飾
找遍了也沒找著……總之有一陣
據了解，電影《達拉斯買
檢測，結果顯示全員為陰
演UDI的法醫三澄美琴，她則
子沒見到它了」。他還稱，希望
家具樂部》（The Dallas Buyers
性，並無其他的感染者。目
憑藉該劇獲得第96屆日劇學
如今不論它在誰的手中，都有被
Club）由真實經歷改編，講述了由
前對於石原里美確診一事，
院賞最佳女主角、東京電視
好好照顧。
馬修．飾演的羅恩．伍德魯夫被
石原里美所屬事務所以及劇
劇大獎最佳女主角。
傑瑞德．萊托遺失奧斯卡獎盃 稱：三年前就不見了
診斷出感染上愛滋病毒之後，與
斯買家具樂部》（The Dallas Buyers
病魔和美國食品與藥物管理局鬥
Club）不僅在2014年第86屆奧斯卡
爭的故事。
2021.2.6- 2.12
傑瑞德．萊托（圖片來源：oscar）
值得一提的是，電影《達拉
31
Entertainment
看 娛 樂
，孟家
陳芳語痛斥《創造101 》 完全無人權 【看中國訊】藝人歌手陳芳語（Kimberley
便，於是陳芳語用自己的帽子蓋住監視器，
Chen）在2018年參加中國大陸女團選秀節目
結果開會時就被點名斥責「這樣好玩嗎」，
《創造101》，最終拿到第26名，收穫不少粉
她也反問「看小女生的身體好玩嗎」，結果
絲。她29日上台灣館長陳之漢的直播節目，
又被斥罵頂嘴。
聊起當時參賽經歷，爆料參加《創造101》時 期的內幕，她痛斥節目組沒有人權。
後不久，馬上就有網游質疑照片是抄
歌手孟佳積極準備回歸音樂專輯，但
襲外國模特兒的寫真，還找到了原版
是新專輯《透明空間》的封面圖卻被
照片做對比。網友紛紛表示：「不能
指抄襲，引發爭議，孟佳發文道歉。
說是毫不相干，只能說是一模一樣 了。」 輿論發酵之後，網絡討論度越 來越大。孟佳的工作室晚些時候做
選手都被排擠，被說「台灣地區的就坐在 那」，陳芳語還說，「我中文也不是很好，
101》，是因為收到節目組主動發來的邀請，
我對那些敏感的字不太懂，就是我也覺得，
加上經紀公司很希望能打進大陸市場，所以
哦，是地區。」而原本和她感情超好的同宿
詢問她有沒有意願參加。她在此之前沒看過
舍新疆女生在廁所抽煙，和男朋友打電話。
韓版節目，不了解比賽流程，只知道要去唱
陳芳語和泰國室友想洗澡，女生佔用廁所，
歌跳舞，自認都是本來就擅長的事，覺得有
幾人發生爭執，陳芳語告訴選管有人不守規
這個機會也不錯，便答應前去參賽。
矩還不讓她們洗澡，結果被女生大罵bitch， 還差點被掄椅子。
是，完全不給你人權。」，她表示一進去就
陳芳語還舉了好幾個例子，包括參賽前
被沒收了手機，追問為甚麼，節目組說要
就說過自己吃素，也得到節目組承諾會有素
她們專心錄節目。「裡面的女生都快瘋掉，
便當，卻在比賽期間被提供兔肉，只好整整3
但我還算幸運，因為我沒有台胞證和中國簽
天不吃東西，最後因貧血掛了3次急診，而且
證，他們又很討厭澳洲人，我申請簽證很
自己明明是澳洲國籍，但是在採訪時被要求
難，所以每次我都會出來兩週，一個月左右
說自己是中國人，都讓她覺得難以接受。
回台灣，就可以拿到手機。」
【看中國訊】近日，中國女星、
不僅如此她還透露，同行的五位台灣
陳芳語透露，當時之所以會去上《創造
她在直播中表示，「我覺得最誇張的
封面圖涉抄襲引爭議 孟佳發文道歉
陳芳語透露，後來實在受不了，常常對
此外陳芳語還說宿舍有24小時開著的相
著監視器說「淘汰我，拜託，讓我回家」，
機，她們問「這些相機always會開著嗎？換
最後真的淘汰時覺得超級開心，回到台灣的
衣服怎麼辦？」被告知可以去廁所換，但
時候都快哭了。她也說，回台之後更珍惜這
房間廁所太小，4個女生同時換衣還是很不
裡的演藝環境，覺得遇到的每個人都很好，
出了回應，坦承拍照前找過許多攝 影師的作品當參考，將布景方案提 供給孟佳確認。「因孟佳未見過原 樣張圖片，故對該方案的創意表示 了認可。」而在拍攝當天，孟佳做 （圖片來源：孟佳微博）
了許多動作拍攝，認為該照片的表 現力最貼近專輯概念，但工作人員
孟佳曾經是韓國女團MISSA的成
明知照片風格雷同，卻沒有提醒孟
員，組合解散之後便返回中國內地發
佳相關風險，抱著僥倖的心態強行
展。去年參加《乘風破浪的姐姐》第
出圖。隨後，孟佳也發文道歉道：
一季，最終以第三名成績成團出道收
「抱歉，遺憾，引以為戒！對不
穫了更多的關注。據了解，1月29日，
起」。
孟佳在微博分享新專輯《透明空間》 封面照，照片中她挑戰半裸上身、雙 手抱胸，身穿的淺牛仔色喇叭褲頭微 開露出內褲，因大尺度還登上熱搜。 她在微博透露歌曲、封面、舞蹈、舞 台，「都是犧牲了很多腦細胞想出來 的！」沒想到，就在專輯封面照釋出
孟佳封面圖(左)（圖片來源：微博）
就算偶爾有甚麼挫折，想到在大陸比賽的經 歷，就覺得好了很多。 陳芳語，1994年5月23日出生於澳大利 亞的墨爾本，2012年4月，陳芳語發行個 人首張同名專輯《Kimberley》，從而正式 進入演藝圈 ；6月，主演微電影《從零開 始》；11月，獲得第12屆全球華語歌曲排行
每週影視推薦 WeeklyMoviePreview
榜最具潛力新人獎。2013年1月，獲得第35 屆十大中文金曲最有前途新人獎優異獎 ； 12月，發行個人第二張專輯《Kimbonomics 金式代》。2015年2月，獲得第10屆勁歌王 全球華人樂壇音樂盛典最佳新人獎 ；5月， 發行單曲《我愛你 你知道嗎？》。2016年 9月，發行個人首張迷你專輯《管你的擁抱 fyf》。2017年12月，發行個人第三張專輯 《#Tag Me》。2018年，參加騰訊視頻女團 陳芳語（圖片來源：陳芳語個人IG)
青春成長節目《創造101》。
《玫瑰島的不可思議的歷史 》
【看中國訊】香港資深男演員林聰，被
主要作品則有1989年梁朝偉主演的香港電視
曝於1月31日晚間因心臟病驟然離世，享壽75
劇《俠客行》、2006年張智霖主演的電視劇
歲。他一生演出上百部電影，在眾多經典電
《陸小鳳》；同樣林聰還有做過導演，上月
本週小編推薦一部輕鬆喜劇片《玫瑰島的不可思議的歷史 》。該片講述了有天賦
影露臉，是觀眾熟悉的配角，其中包括周潤
更有為劇集《獵獸者》演出，飾演爺爺角
卻被人誤解的工程師喬治奧跌入人生谷底後的故事。喬治奧被解僱後，父母不和他講
發《英雄本色》、《諜血街頭》等，電影人
色，他的演出一直深得觀眾喜歡，其晚年居
話，在他意外令自己和女友被捕後，女友也拋棄了他。因為厭倦了 60 年代末沉悶的意
2021.2.6- 2.12
香港演員林聰去世 曾出演《英雄本色》
田啟文隨後證實了該噩耗，而藝人湯鎮業、
住在中國大陸的廣東省湛江。
大利社會，喬治奧制定了一個不可能的計劃；在海中建造自己的島。島嶼建好後，在
32
作犯罪電影《英雄本色》、1998年劉德華主
姜皓文也紛紛發文悼念前輩。
一群革命者和被驅逐者加入下，該島命名為玫瑰島共和國並宣布獨立，喬治奧被任命
據港媒《東網》報導，林聰於1945年出
為總統。因為意大利總理認為喬治奧的島嶼是意大利的頭號敵人，令他們的團隊價值
生於澳門，並在香港長大，曾跟周潤發、梁
觀和應變能力將受到考驗。《玫瑰島的不可思議的歷史 》由希德尼‧希比利亞（《玩
朝偉、任達華等合作演出過電影近100部，
命毒師》三部曲）執導，由 Groenlandia（《The First King》）出品，是一部基於真實故事
並參演過不少電視劇集等，主要參演的作
改編的滑稽喜劇，劇中充斥著反叛精神。有人評價說這部一部披著喜劇的外衣，卻有
品有1986年由周潤發、張國榮主演的香港動
著悲傷內裡的電影。希望了解這段歷史的人，也能對這部電影感興趣。
演的香港黑幫電影《龍在江湖》等，電視劇
林聰（圖片來源：微博）