墨爾本看中國電子報764期 250921 - 生活周刊

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2021本迪戈綻放節 Bendigo Bloom Festival

▲節日期間將有超過五萬株鬱金香花全城盛放

迎五萬餘株鬱金香盛開 ▲本迪戈賽馬節Fashion on the field時尚大賽

▲現場樂隊將帶來一個全家人都能享受的搖滾經典的下午

隨著十月的到來，天氣逐漸轉

期六揭幕。這個令人驚嘆的沉浸式

酒會、新年份發布和會見釀酒師活

暖。而在墨爾本，春天最標誌性的

燈光秀旨在通過展示壯觀的發光的

動。

特點就是那開滿丹頓農山頭的鬱金

原住民藝術品，講述本迪戈的傳統

作為慶祝活動的一部分，本迪

香花。遺憾的是，因為疫情的限制

擁有者Dja Dja Wurrung人的Djandak

戈年度啤酒盛會Bendigo On The Hop

墨爾本今年的鬱金香節已被取消，

（國家）的夢幻故事，將土地和文

將是一個值得一去的地方。作為澳

但在解除封鎖的維州偏遠地區，人

化帶回本迪戈地區。該展覽與當地

大利亞最好的冬季啤酒節之一，來

們仍然可以近距離感受春的氣息！

原住民和托雷斯海峽島民學生社區

自全國各地的獨立釀酒師將來到維

今年春天，你可以親自前往維

合作，展出一系列大型發光藝術作

多利亞地區，在本迪戈中心的一系

多利亞州著名的淘金小鎮，或者通

品，並將增強現實體驗貫穿其中。

列獨特的場所向愛好者展示他們的

過網絡參加一年一度的本迪戈綻放

為甚麼要等到夏季才能在本

節（Bendigo Bloom Festival）。這個

迪戈美麗的公園裡享受一些家庭樂

於10月23日及24日舉辦的本迪

一年一度的春季活動已於今年9月

趣？繼今年早些時候的「公園之

戈開放日（Open House Bendigo）將

18日開始，一直持續到11月27日。

夏」 （Summer in the Parks）計劃大

展示20多個本迪戈的遺產建築和現

整個地區將有超過20個文化和戶外

受歡迎之後，主辦方決定再來一次

代建築，並為慶祝大本迪戈市的高

活動讓人們親身或在線體驗——其

「公園之夏」春季版！在「公園之

質量和有目的的設計提供了一個公

中最受矚目的，要數超過五萬餘株

夏」活動中，從音樂到電影，一切

共平台；為狂熱的賽馬愛好者舉

綻放的鬱金香花！

都將在九月下旬佔據本迪戈的標誌

辦的阿皮亞姆∙本迪戈杯（Apiam

性公園，活動全部免費，給孩子們

Bendigo Cup）為所有觀眾提供最佳

的9月學校假期帶來歡樂。

賽馬日體驗。澳大利亞前衛藝術家

作為整個節日的明星，鬱金香 從9月中旬到10月初開放。你可以

▲澳大利亞前衛藝術家Brett Whiteley的《繪畫 是一切》抽象藝術作品展

啤酒。

沿著本迪戈的Pall Mall觀賞芳香四

著名的本迪戈開瓶週（Bendigo

布雷特∙懷特利（Brett Whiteley）

溢、色彩繽紛的鬱金香花，也可以

Uncorked Week）是對本迪戈葡萄

的《繪畫是一切》抽象藝術作品展

到Conservatory Garden觀賞品種、顏

酒產區為期十天的慶祝活動，在全

覽，展示了懷特利在繪畫方面的卓

色、大小、花期、形狀各異的鬱金

市一系列場所展示濃郁的紅葡萄酒

越才能。

香。賞花的同時，可以聽聽curator

和地中海風格的酒品，適合各種喜

除此之外，整個本迪戈布魯姆

談賞花的學問，看看他們怎樣培育

好、口味和預算。遺憾的是，計

節活動期間還將向遊客提供更多親

出這麼美麗的鬱金香，聽聽他們的

劃於10月9日舉行的標誌性遺產步

密的體驗，每個活動都有獨特的角

養花心得，學習如何打造你自己的

行活動 「遺產開瓶節」（Bendigo

度——在色彩、自然、培育這三大

鬱金香花境。

Heritage Uncorked）由於疫情的不確

類別下，有適合所有人的活動。這

如果鮮花不是你的興趣，

定性而取消，但十天計劃中的個別

包括橫跨Loddon Valley地區的藝術

Djaara Lights燈光秀一定會讓你眼

活動已為您準備就緒。其中一些活

之旅、皮諾和畢加索研討會、鬱金

前一亮。這是一個全新的、首次啟

動包括：喝粉紅桃紅葡萄酒晚宴、

香尋訪之旅、免費太極拳課程和兩

動的藝術體驗，並將於11月6日星

紅葡萄酒調配研討會、星空影院品

小時的Dispensary Gin體驗。

整個綻放節將從9月一直持續到11月，因此墨爾本人仍有機會體驗一些活動。 欲了解更多信息，請訪問網站：www.bendigoregion.com.au。

看 生 活 Lifestyle

CONTENTS 看 生活

04 05 06 07 08 10

澳洲歷史上破壞力最強的十大地震 文/楊帆 傳承百年的生活妙招 文/Judy

Huang

詳解老齡服務部三封重要信件，讓您疫情期間不錯過津貼啟動 長者生氣的害處 4招快速消氣 澳洲疫苗護照將如何運作？網路安全專家這麼說 文/歐陽宇琦 老年人健康飲食安排

看 筆會

14

12 墨爾本體檢記 文/肖恩 13 我的第一本書——長篇小說《沉城驚夢》 文/心水 看 美食

14 盤點你不認識的澳洲香料 用作配料可增添風味 文/歐陽宇琦 15 4道美味午餐 只需5種材料5分鐘既能完成！（上） 文/曾城

14

看 風情

16 澳洲特色度假勝地願望清單 邂逅一場浪漫旅行（三） 文/祝游 看 教育

17 《菜根譚》解讀 18 一組漫畫帶來的思考 19 不要把孩子養成「仇人」 看 文史

20 史上第一位皇帝|秦始皇焚書真相

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看 生 活 Lifestyle

目錄 看 養生

21 22 23 24

22

排毒對身體有哪些好處？專家告訴你 文/柳炳昱 完整釋放食物營養 煲湯切忌「一動作」 文/Lowlee 水果當飯吃 毀掉女人的健康（1） 疫情期間採購食材和飲食需要注意些甚麼 文/王意霜

看 奇聞

25 芬蘭女孩：不用害怕死亡，我已死過很多次 文/秦關

26

看 裝修

26 27 28 30 31

不可輕忽的家居風水 臥室10大禁忌 文/衍淡 翻新廚房嫌貴？這些省錢小技巧你一定要知道！ 溫暖精緻的家 散發獨特魅力 文/葉紫 百萬網紅婚房大改造 日系小清新風格溫馨淡雅 文/楊言 洗碗機超臟？澳媽分享清潔秘訣 讓餐具閃亮如新 文/李妙菡

看 婚戀

45 約會（10） 看 命理

46 《周易》物極必反 否極泰來 文/照遠 47 觀額頭 看前途運勢 文/史為成

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3

Lifestyle

看 生 活

澳洲地震生存指南

根據維多利亞州緊急服務局

澳洲歷史上破壞力 最強的十大地震

（Victoria State Emergency Service） 的網站，如果地震時你以下地點， 請參照以下做法。 如果你在室內： • 請趴在地上，躲在一張結實的 桌子或其它家具下面，一直堅 持到地震停止。如果你附近沒 有桌子或書桌，可以用手臂遮 住你的臉和頭，蹲在建築物的 內角。 • 遠離玻璃、窗戶、室外的門和 牆，以及任何可能墜落的東

文/楊帆

西，如照明裝置或家具。 • 如果地震發生時你躺在床上，

9月22日週三，一場突如其來的5.9級 地震發生在澳大利亞古老而穩定的大陸 上——這是維多利亞州有史以來最大的 地震——而澳大利亞是地球上地質活動 最少的地區之一。很多人都對此次地震 感到錯愕，對很多老移民來說，這也是 第一次在澳洲經歷地震。 其實，澳洲的地震歷史可以追溯 到7萬年前，澳洲政府的網站就列出了 澳洲發生的幾十次破壞性地震。不過， 根據澳大利亞地球科學局（Geoscience Australia）的說法，由於澳洲「位於印 度-澳大利亞構造板塊的中間」，這裡的 地震還是相對安全的。

澳洲最強地震時間線

1997：西澳-科利爾灣（Collier Bay）

2018：西澳-穆爾湖（Lake Muir） 震級：5.3級 2018年9月16日，西澳西南部的Lake Muir 附近發生了5. 3級地震。震感 「很廣」 ，包 括300多公里外的珀斯大都會都能感受到。除 了震中附近的一棟建築被損壞外，只有輕微 的損壞報告，沒有人受傷。 2016：北領地-佩特曼山脈 （Petermann Ranges） 震級：6.1級 2016年5月21日，北領地記錄了澳洲最大 的地震之一。位於烏魯魯西南約125公里處的 區比較偏遠，因此並沒造成任何損失。但在 地震發生後的6個月內共記錄了73次餘震，震 級從2.8級到4.1級不等。 2015：昆州-弗雷澤島（Fraser Island） 震級：5.4級 2015年7月30日，弗雷澤島沿海發生了5. 4 級的海底地震。兩天后的8月1日，又發生了 5.3級和5. 2級的地震。離震中350公里的地方 都有震感，有報告稱北至Bundaberg，南至昆 州-新州邊境都出現了震動。這一系列的地震 造成了輕微的損失，並導致布里斯本中央商 務區的一些建築物的居民被疏散。 2012:：維州-莫伊（Moe） 震級：5.3級 2012年6月19日，維州LaTrobe谷的Moe西 南部發生5. 3級地震。整個墨爾本都感覺到了 地震，並記錄了300次餘震。當年的地震是繼 1966年5月在Hotham山記錄的5.7級地震之後， 該州最大的地震。

澳洲地球科學組織稱1989年的紐卡素地 震是 「澳洲最嚴重的自然災害之一」。 （圖片來源：紐卡素政府官網)

震級：5.3級 2011年4月16日，昆州中部的Bowen以西

2021.10.2- 10.8

感，距離震中400公里。地震造成了輕微的破

4

壞，但整個昆州的居民都報告了明顯的地面 震動。

My Earthquake Alerts

下（吊燈可能會掉下來），如

里外的達爾文都有強烈的震感。根據目擊者的

果是這樣，那麼請移動到最近

描述，距震中110公里的Backstein Creek的游泳者

的安全地方。

逃離了水面，因為地震使水看起來像在沸騰。

• 不要藉助門，除非你知道這是

距離震中70公里的Cockatoo Island也遭受了破壞。

一個支撐力強、承重力很強的

一些為礦場建造的房屋混凝土地基出現了斷

門，並且離你很近。許多內部

裂，一個水箱也被損壞。

的門洞結構很簡單，無法提供

1989：新州-紐卡素（Newcastle）

保護。 • 留在室內，直到地震停止，可

1989年12月28日，一場5.4級的地震襲擊

以安全地出去為止。地震期間

了新州北部城市，造成13人死亡，160多人受 傷。據報導，在離該市800公里以外的地方發

請不要離開建築物。 • 不要使用電梯

生了地面運動。該地震造成了大約40億澳元 的損失，覆蓋面積約9000平方公里的區域。 地震震中位於紐卡素中央商務區以南15公里

如果你在戶外： • 待在原地，遠離建築物、路燈

處，估計深度為11公里。該地震過後，還記 錄了一次2.1級的餘震。

和電線 • 一旦進入空地，就請待在那

1988：北領地-坦南特溪 （Tennant Creek）

裡，直到地震停止 • 最大的危險存在於建築物的外

震級：6.6級 1988年1月22日對北領地這個第七大城鎮 來說是個非常恐怖的日子，它被三次強烈的

面，包括出口處和外牆邊 • 如果你正在開車： • 在安全允許的情況下盡快停

地震襲擊，最大的一次達到6.6級，這是澳洲 有官方記錄以來最大的陸上地震。不過幸好

車，並留在車內 • 避免在建築物、樹木、立交橋

只有一條主要的天然氣管道被損壞。

和電線附近或下方停車

澳洲地球科學局表示，在地震發生前

• 地震停止後，請謹慎行駛。避

一年就開始發生前震，而且多年來，成千上

開可能被地震破壞的道路、橋

萬的餘震接踵而來。該組織還說，在Tennant

樑或坡道

Creek地震發生之前，澳洲從沒有記錄過這種 類型的地震活動。 1979：西澳-卡杜（Cadoux） 1979年6月2日，一場6.1級的地震襲擊了

地區發生了5.3級地震，最遠的凱恩斯也有震

維州東北部的曼斯菲爾德（Mansfield） 地區發生的5.9級地震，令墨爾本周邊地 區部分建築物發生明顯外部損毀。

非你當時位於一個沉重的吊燈

2級的強烈地震。整個Kimberly地區和遠在600公

震級：6.1級

2011：昆州-博文（Bowen）

間，用枕頭保護你的頭部。除

1997年8月10日，西澳Collier Bay附近發生了6.

震級：5.4級

佩特曼山脈地區發生了6. 1級地震。由於該地

澳大利亞最強地震發生地點。 (圖片來 源：澳大利亞地球科學局)

那麼請繼續留在床上。抓緊時

震級：6.2級

如果你被困在廢墟下： • 不要點燃火柴 • 不要四處走動或踢起灰塵 • 用手帕或衣服摀住嘴

西澳的一個小鎮Cadoux，造成了重大損失。

• 敲擊管道或牆壁，以便救援人

Cadoux的道路、鐵路線、管道和電力線遭遇

員能夠找到你。如果有哨子，

破壞，180公里外的一些珀斯建築物也遭遇結

請吹響哨子

構性的破壞。該地震導致一人受傷。

• 喊叫只能作為最後的手段，喊

1968：西澳-梅克林（Meckering）

叫會導致你吸入危險的灰塵

震級：6.5級

QuakeFeed

最後，如果您對地震有所擔心

1968年10月14日，一場6.5級的地震襲擊

或想了解更多有關世界各地的地震

了小麥種植產區Meckering，被認為是全澳歷

信息，可以下載地震預警App。安

史上的第二大地震。該地震導致一家銀行、

卓用戶可前往谷歌商店下載「My

酒店、郡政府大廳、三座教堂和75座房屋中

Earthquake Alerts」 ，蘋果用戶可下

的大約60座被摧毀，而且西澳南部的大部分

載 「QuakeFeed」 。目前二者均免

地區都有震感。

費。

看 生 活

傳承百年的生活妙招 在日常生活中，你是否發現 我們祖輩傳承下來的生活妙 招真的很管用呢？這些寶貴 的經驗給我們後人在生活中 提供了許多的方便，也給生 活添加了不少樂趣。

例子：

融化的鯨蠟油（spermaceti）倒入陶

帶上一束鮮花走長途，很難保

1.避免眼鏡起霧

器內，在它溫度不是很高、還呈現

證其不枯萎。如果在生的馬鈴薯上

戴眼鏡的人都會遇到眼鏡片上

液體狀時，把葉片浸入其中，再放

挖一些小洞，將花莖部插入其中。

的濕氣而影響視線的困擾，香菸盒

置晾乾。就容易多了，葉片會形成

就可以保持花新鮮長達一個星期以

上的記載告訴：如果每天用肥皂搓

一層薄而不厚的保護層。

上。

揉鏡片再擦亮，這樣就會形成一道

6.切剛出爐的麵包

很薄的保護膜，避免鏡片起霧。 在美國紐約公共圖書館（The New York Public Library）裡，收錄 了不少百年前香菸盒所記載的生活 妙招，值得現代人參考和學習。 據說，這是一家菸草公司留下 的手筆。英國加拉赫集團（Gallaher Group）曾是世界上最大的菸草公 司。 在1900年代初期，這家公司在 香菸盒上印製了一系列的生活妙 招，如：如何清理瓶子內部、如何 辨識奶油好壞、如何在家中自製滅 火器等。 這些創意不僅給香菸市場帶來 輝煌的收益，也給百年後的人們留 下了永遠都不過時的生活妙招。 後來，紐約公共圖書館將這些 香菸盒的資料數位化，並公布在網 上，供人們參考。下面就列舉一些

做過烘培的朋友都知道，剛出

當亞麻布製成的手帕沾到墨汁

爐的麵包切成薄片並不容易。這時

時，立刻浸入牛奶裡，經過一段時 間後，手帕上的墨跡就會消失。

在鞋內腳後跟的部位固定一塊

將切麵包的刀子置入熱水中，在刀

天鵝絨，但要特別注意在放置時不

子很熱時把水擦乾，立即切麵包，

要讓天鵝絨出現皺紋。這樣可以解

就非常容易將麵包切成片狀。

3.清理瓶子內部

了，碎玻璃滿地時，用軟的濕布來 擦拭是最有效的方法。最好用老舊 的抹布，弄濕後清理碎玻璃，然後

入一些水，適當晃動，就可以把瓶

就表示該部位確實有漏氣。

連同碎玻璃一起丟掉。

子內部污垢去除，隨後將瓶子洗淨

8.保存珍貴的花瓶

再晾乾即可。

13.分開卡住的玻璃杯

昂貴的花瓶如果一個不小心

當兩個玻璃杯疊摞在一起且卡

4.清理新的靴子

打破，那時啥心情。如果在花瓶裡

住時，如果強行分離，可能會導致

新的靴子有時候很難擦亮。可

放上一些沙子，增加底部重量，就

玻璃碎裂。此時將冷水倒入上面的

以用半片檸檬塗抹鞋面，待檸檬汁

可以保持花瓶直立，避免其輕易翻

杯子，下面的杯子放到熱水中，這

幹掉後，就比較容易擦亮。塗抹檸

覆，尤其是頭重腳輕的花瓶。

樣就很容易分開了。

檬汁的動作可能要重複做幾次。

9.治療凍瘡

5.保存秋天的葉子 秋天的楓葉如此美麗，值得長 久收藏。如何做才能妥當保存是一

掃一掃 了解更多

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可放適量的鹽到蘋果汁中，然

在家裡要使鋼琴、鏡子、地板 等物品保持明亮，可將醋與石蠟混

解凍瘡造成的疼痛或不適。

合，來擦拭這些物品的表面。滴入

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14.擦亮鋼琴等物品

後把其液體輕輕塗抹患部，便可緩

個很麻煩的事，不容易搞定。但將

我們承諾，在疫情期間只要印廠運行我們將堅持每周按時出報：

1 2 3

玻璃杯一旦不慎掉落在地摔碎

7.偵測瓦斯管漏氣 可用畫筆沾上肥皂溶液，塗在

實時追蹤澳洲及世界疫情發展， 了解最新時事動態，請關注並訂 閱《看中國》旗下新聞資訊平台 ̶澳洲生活網 www.auliving.com.au

實時更新

12.清理碎玻璃

可能漏氣的部位，如果有冒氣泡，

在瓶子裡放入一些沙子，再倒

災疫無情 距離雖拉開…… 《看中國》用心與您相伴始終

全澳疫情

11.清除手帕上的墨跡

2.解決鞋子太鬆的問題

決鞋子太鬆的問題。

Lifestyle

文：Judy Huang 圖片：shutterstock

客戶3 - 居家媽媽 孩子鼻炎對污染氣體敏感，在臥室使用一天后，發覺難聞的霉味 去除了。

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詳解老齡服務部三封重要信件 讓您疫情期間不錯過津貼啟動

快樂生活

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看 生 活

文/供稿 圖/供圖 這封信裡，除了通知長者獲 批的居家養老津貼（或者是部分的

導語： 在疫情期間，我們的生活方式都被改變了，不少長者因 為沒有和家人同住或者擔心病毒的傳播，就不再查閱陌生的 英文信件，導致居家養老津貼的申請被延誤或取消。當長者 申請居家養老津貼之後，政府的老齡部會在三個階段發三封 信件給您。本文小編手把手教給您，政府老齡部給您發信 後，您該做甚麼？

• 第一頁背後，有一串 1開頭 的紅色代碼 (例如1-34543278)。

老齡部的評估團隊或者長者 所在的市政廳的評估團隊會先聯繫

第一封信： 您的評估員會通知您是否可以 獲得居家養老津貼，同時告知您獲 得的級別。

您，對您的情況做全面的評估。評 估的人員一般是由護士或社工組成

在2-3週之後，您就會收到第一 封信。

的。在疫情的環境下，評估人員會 通過電話對您評估。 評估人員會告訴您，您是否夠

第一封信內容會很多，包含 評估員的報告，您的護理服務的建

Care）電話1800 200 422， 如果需要翻

津貼，可能先下發一級的金額）將

譯，與工作人員清楚的表達自己的

在三個月以後正式下發以外，還提

情況和需求，您可以要求他們為您

醒長者應該完成以下兩個重要的事

當您收到這封信，證明您的居

項，為三個月後正式使用津貼做好

家養老津貼正式下發了，您有 56 天

準備：

的時間來選擇您的居家養老津貼管

條件申請居家養老津貼。

如果您的程度還未達到 申請居家養老津貼的資格：

• 請認准認准澳洲衛生部 和 澳

止日期內通知 My Aged Care 您選擇了

當您收到第三封/最終通知信

基於個人收入，包括您的養老金。

哪個經批准的提供者，政府將自動

後，您有56天選擇津貼管理機構，

但是，全額養老金領取者和收入不

收回您的家庭護理計劃，以便他們

如果申請會再獲得28天的延期。如

超過 28,472.60 澳幣的人無需支付經收

可以將該政府資金分配給另一位長

果56+28天(申請延期)之後，您還沒有

入評估的護理費。

者。

啟動，那麼政府會認為您自動放棄

啟動我的津貼嗎？還是再等等？

如果您的的收入超過這個數

解決方案：別擔心，您可以要

了這筆津貼，您的津貼將給別的申

字，請聯繫 Service Australia 評估您的

求延長 28 天以完成您的選擇，只需

請者。請長者們注意津貼的日期 56

收入測試費，收入測試費從$1- $31.63

撥打 1800 200 422 撥打 My Aged Care。

天+28(申請延期)天之後，務必選好

請牢記：在56天+28天（申請延

不等。 • 第二，對比選擇適合的津貼

期）之後，您還沒有做出選擇，您 的申請將會被政府撤回。您將失去

規模，提供的管理模式，管理費率

的津貼。

機構啟動津貼。 常見問題4：我還是不小心錯過 了56+28天的選擇日期，怎麼辦？ 如果56+28天之後，您沒有找到

常見問題1：第一封信中我沒有 獲批居家養老津貼，我該怎麼辦？

津貼管理機構啟動津貼，那麼政府 將收回您的津貼。

證明政府評估後，認為您還

但不要傷心，請您聯繫快樂生

先給您一個初級的聯邦政府補助計

有足夠的能力照顧自己。您可以

活熱線 1300 911 728，我們會幫您再

劃 （CHSP）。

申請使用初級的聯邦政府補助計劃

次申請，通常情況需要等待3個月，

（CHSP）。

政府會再次下放您的津貼。

CHSP是作為一個入門級別的護

當您使用CHSP一段時間後，一

理計劃，目標是給予護理等級相對

• 頁數很多

較低的長者群體提供護理服務。理

• 信件格式為橫版的

旦身體情況發生改變之後，可以開

服務主要的目標是給予需要幫助的

• 信件裡會包含您的評級數，

始第二次評估，繼續申請居家養老

長者群體一些幫助和協助，使他們

例如，Level 1, Level 2, Level 3 或者 Level

可以獨立，安全的在家進行養老和

4

參與到他們的社區活動當中。 CHSP 的服務費用通常是$9-$15 每一次。

津貼。

如果您的第一封信沒有任何

請注意：聯邦政府補助計劃

居家養老津貼，政府可能會批准的

（CHSP）和居家養老津貼(HCP) 看似

聯邦政府補助計劃 （CHSP），您將

類似，但是不能同時使用，您可以

不會再收到後續的信件。

• 第二封信中箭頭會指向第二 個藍色方塊。

• 如果您想了解快樂生活的三種 管理模式： • • 如果您想獲得更多關於居 家養老津貼的信息：

常見問題2：封城了，我還可以

「Level 」的字樣，說明您沒有獲批

申請居家養老津貼嗎？ 肯定可以，請您聯繫政府老齡

• • 請直接撥打我們的客服電 話 1300 911 728 (國語，粵語， 英語)

• 這封信中會有英文詞 「3 months」（三個月）

“

第三封信/最後一封： 第三封信的特徵：

第二封信：

理解為CHSP是針對需求簡單，初級

2021.10.2- 10.8

常見問題3：封城了，我還可以

提醒：如果您沒有在 56 天的截

第二封信的特徵：

請不要擔心，通常評估人員會

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助您申請。客服電話 1300 911 728

每個人收入測試費都不同。它

和是否有隱藏收費。

洲老齡部的標識

或者聯繫快樂生活，我們會協

理機構。

選擇機構時候，請注重機構的

第一封信的特徵：

安排一位傳譯員。

• 了解是否需要支付收入測試

管理機構。

議，服務項目的代碼。

au或者致電我的養老服務（My Aged

津貼，例如有的長者獲批了三級的

費；

當您遞交居家養老津貼後， 誰會聯繫您：

部，網上申請登記www.myagecare.gov.

的長者。當長者健康情況發生變化

收到第一封信之後，經過約6-9

• 第二封信中箭頭會指向第二

之後，居家養老津貼(HCP)針對需求

個月的等待期，您將會收到第二封

個藍色方塊。寫著數字「56」 （56

較為複雜，要更多照顧的長者。

信。

天內尋找機構）

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【註冊護士專欄】

長者生氣的害處

4招快速消氣

傷膚 經常生悶氣會讓你顏面憔悴、 雙眼浮腫、皺紋多生。

當人生氣時，氣 流在體內處於一種紊 亂狀態。要想養生， 必須讓氣流和諧順暢 起來。

傷內分泌 王護士 Jing 個案經理/註冊護士/聯合醫療團隊成員

生悶氣可致甲狀腺功能亢進。 傷心氣憤時心跳加快，出現心慌、 胸悶的異常表現，甚至誘發心絞痛

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文/ Jing 圖片/供圖

看 生 活

或心肌梗塞。 澳洲最近可謂多事之秋，各地 傷肺

澳洲最近可謂多事之秋，各地封城 之下還有不斷地示威遊行。長者們

生氣時的人呼吸急促，可致氣

長期在家遵守封城規定，缺少了和

逆、肺脹、氣喘咳嗽，危害肺的健

好友的社交和外出的休閒，難免因

康。

為煩悶導致易怒的情緒。

4招讓您快速消氣

傷肝 人處於氣憤愁悶狀態時，可致

傷腦 氣憤之極，可使大腦思維突破

肝氣不暢、肝膽不和、肝部疼痛。

常規活動，往往做出魯莽或過激舉 動，反常行為又形成對大腦中樞的

傷腎

惡劣刺激，氣血上沖，還會導致腦 經常生氣的人，可使腎氣不

溢血。

暢，易致閉尿或尿失禁。 傷神 生氣時由於心情不能平靜， 難以入睡，致使神誌恍惚，無精打 采。

傷胃 氣懣之時，不思飲食，久之必

當人生氣時，氣流在體內處 於一種紊亂狀態。專家介紹，要想 養生，必須讓氣流和諧順暢起來。 調神順氣養生主要包括以下幾個方

令暢達，秋天恬靜，入冬則藏而不

患老年抑鬱症的機率為7%—10%，

洩。讓精神隨外界環境而變化。

患有高血壓、冠心病、糖尿病的長

三是節制情感。「忍一時之 氣，免百日之憂。」

者，發病率更高達50%。這樣的長 者要想調整心態，每天一定要做到

四是要有精神寄託。可以欣賞 音樂，也可以養花弄草。

「325」：大笑3分鐘，笑可以緩解 疲勞、減少壓力，幫助肺臟擴張、

面：

促進消化，讓抑鬱慢慢減少;忘卻 一是難得糊塗。還沒發生的

長者只要有了精神寄託，就會

煩惱5分鐘，告訴自己「人間本無

事，別想太多;正在發生的事，別

對生活充滿信心，減少不必要的生

事，庸人自擾之」，放下煩惱會感

過於困擾;已經發生的事，就由它

氣。此外，過於愛生氣的長者，也

覺無比輕鬆。生氣不超過2分鐘，

去吧。

有可能是患了「老年抑鬱症」。據

要記住，惹你生氣的人，不要氣

世界衛生組織統計，60歲以上長者

他，原諒別人也就是原諒自己。

致胃腸消化功能紊亂。

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二是順應季節。春季活潑，夏

怎樣才能最大程度使用 居家養老津貼？

在快樂生活自主管理居家養老津貼，長者僅需支付極 低的固定管理費率，無需支付其他任何額外的附加費 用和隱藏費用，也可以享受到安全、優質的管理和護 理服務，同時能夠在市場範圍內選擇價格合理的服務 提供人員，使用更多的服務項目種類。

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2021.10.2- 10.8

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澳洲疫苗護照 將如何運作？ 網路安全專家這麼說 文：歐陽宇琦 自從COVID-19爆發以來，我們因為病毒而被迫關閉經濟、封鎖城市和關閉邊界已經超過了18個月。疫苗接種 已成為我們控制疫情傳播的最佳策略。隨著澳洲和海外的疫苗接種率不斷攀升，一種新的常態正在形成，人們將 來到一個與COVID-19共存的時代！

(圖片來源:Adobe Stock)

自2020年3月以來，人們經常

近的一份報告聲稱，利用容易獲得

會問封鎖將何時結束的問題。但現

的軟件，在幾分鐘內就可以偽造出

在在澳洲，我們第一次真正有了答

聯邦政府的疫苗證書。

無法使用數字設備的人 怎麼辦？

未來是否需要多種疫苗護照？ 目前，不僅澳洲的國際邊界

樣。你有一張帶有二維碼的登機

Devaraj承認，許多人目前可以

牌，它給空姐一個非常簡單的回

這種系統的一個弱點是它對智

被封鎖，其州際邊界也被關閉。管

資格的人口接種了兩劑疫苗，人們

獲得的文件，即通過醫療保險獲得

應：『是的，這個人可以登機』或

能手機的依賴性。雖然大多數澳洲

理這種大流行病的任務主要落在各

將享有更多自由。

的免疫報告，是相對容易偽造的，

『不，他們不能』」Devaraj說。

人都有智能手機，但也有一些人沒

州政府身上，這意味著目前只在全

苗接種狀況的那種「文件」。

(圖片來源：Lisa Maree Williams/ Getty Images)

2021.10.2- 10.8

「想想看，這就像登機時一

案：那就是如果澳洲80%符合接種

但這並不是人們將來用來證明其疫

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台工作人員和售票處服務員。

Devaraj說：「將對進入酒吧或

有。那麼要如何證明他們的疫苗接

州範圍內開發疫苗驗證。這在目前

餐廳的人進行驗證的工作人員，正

種狀況呢？這是一個難題，對國際

來說是很好的，但試著在墨爾本

旅行也有很大影響。

的電車上使用你的Opal，或在悉尼

「現在在澳洲，疫苗證書的形

在以非常類似的方式處理大量的人

式是以物理文件的形式呈現。但在

群、快速的人流。他們沒有時間閱

的火車上使用你的Myki，沒用的！

安全世界裡，當我們談論一個文件

讀表格或交叉參考身份證。這個過

Devaraj表示，一旦州際和國際邊界

時，我們指的是一個可以被驗證和

程必須是無縫的。航空公司也是如

重新開放，將需要有一個更普遍認

核實的信息，它附有與其完整性有

此：飛機需要準時起飛。因此，我

可的系統。

關的數據。」Devaraj解釋說。

們向政府建議的是，他們需要使用

而在新州，如果70%的成年人

實際上，目前提供的疫苗證書

接種了兩劑疫苗，新州人也將享有

是作為一種個人紀錄，而不是有效

更多的自由。但是為了以防萬一，

的或可核實的疫苗接種證明（儘管

「看看世界上的大多數國家，

需要的話，封鎖令將隨時實施。

從9月13日開始新州將短暫地接受

只有少數國家在數字技術方面是進

類似的機讀系統」。

(圖片來源:Pixabay)

由於疫苗接種對我們的恢復計

這種證明，屆時對完全接種疫苗的

步的，很多國家仍依賴卡片和文件

劃至關重要，因此能夠獲得安全和

人的封鎖措施將略有緩解，直到疫

等實體證件。」Devaraj說。

可信的證明，證明你已經接種了兩

苗護照在10月上線）。

劑疫苗，將是非常重要的。這不僅

為疫苗護照開發的安全系統將

僅是為了日常活動，例如在電影院

利用一個人接受疫苗接種時產生的

看電影或在酒吧享受啤酒，也是為

詳細數據：記錄他們接受疫苗的時

了在州際和國際旅行中，你可以證

間、地點和批次，由施用疫苗的醫

明你的疫苗接種狀況。

療專業人員編目。

(圖片來源:Jenny Evans/Getty Images)

新州州長Gladys Berejiklian 已經確認，疫苗護照將成為一年

疫苗護照需要足夠的靈活性，

「我們不能在口袋裡裝一百

以便在三種不同的情況下發揮作

個不同的護照到處走，那是不現實

用。第一種是完全數字化的，如上

的。我們將看到的是這些不同系統

所述：客戶掃瞄一個二維碼，自動

的統一。」Devaraj解釋說。

驗證疫苗狀態。這將是最常見和最 安全的方法。

這就是疫苗護照發揮作用的地

這些信息將由國家的免疫資料

多來在全州實行的登機手續的一

第二種情況是，如果顧客有

方。類似的數字文件已經在世界各

庫儲存，就像數字駕照中的編碼信

部份。顧客將掃瞄一個二維碼，

設備，但場地或目的地不提供二維

地使用，以提供疫苗接種證明，但

息被儲存在一個安全的政府資料庫

該二維碼不僅會記錄他們進入會

碼，則是一種混合方式，即顧客可

它們在澳洲究竟會如何運作？為了

中一樣。除了使疫苗護照很難偽造

場的時間和日期，而且還會記錄

以手動要求將疫苗接種狀態作為數

弄清楚這個問題，我們採訪了澳洲

之外，這也確保了用戶的隱私和個

顧客的疫苗接種狀態。管理人員

字文件顯示在屏幕上，這與澳洲人

頂級網路安全專家之一、TrustGrid

人數據得到保護。

會看到，如果這個人已經接種疫

現在可以通過醫療保險生成的疫苗

苗，就會打上綠色的勾，讓他進

接種證書不一樣，但增加了數字安

入會場；如果他未接種疫苗就會

全性。

公司的創始人兼首席執行官Santosh Devaraj，他之前曾與新州政府合作 實施數字駕照。

製作一個安全的數字文件 有多難？ 澳大利亞廣播公司（ABC）最

疫苗護照 將如何在公共場所進行驗證？

(圖片來源：opal.com.au)

(圖片來源:網路)

Devaraj說：「最終，在注射疫 苗時產生的數字足跡包含了這方

第三種情況是，場地或目的地

面所需的所有相關信息。創建一個

維州州長Dan Andrews表示，維

有一個二維碼，但客戶沒有設備，

能夠展現這些細節的系統應該很簡

打上紅叉，不能進入會場。

開發者面臨的挑戰之一是，疫

州將建立一個類似的系統，但他還

這是它的反面：一個只在有限時間

單，但從隱私和安全形度來看，它

苗護照系統需要快速、可靠和易於

沒有提供具體細節如何運作。預計

內有效的一次性二維碼，可以通過

是以加密的形式存在，所以沒有人

管理。驗證這些文件的不會是警察

在未來幾週內，維州將展開試點項

電子郵件申請為可列印的硬拷貝，

的個人信息會被泄露。」

或海關官員，而是酒吧服務員、前

目，對該技術進行試驗。

可以實際掃瞄。

【福華社區中心】澳大利亞統計 局預計，到 2021 年，65 歲或以上

自主護理計劃 (自主管理) Self-managed

體狀況、健康改變、家居情

能計劃自我健康照顧的需求，家

況有需要時作出調整。

居也無需要因健康或安全作出改

√ 初步預算計劃 Budget Plan

動和加建設施，並且無須轉介其

個案管理費用 0 %

- 通過初步評估後，我們會

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將會逐漸增加。

10%的行政費用(不含定期個案管

地安排資源。

的人口數量將超過 15 歲以下的人口

行政費用 10%

（https://aifs.gov.au/publications/ ageing-yet-diverse）。隨著澳大利亞

Home Care Packages (HCP) 居家護

理費用 / 即0 %)，卻可以享有以

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您的家人，歡迎跟我們的專業團

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隊隨時溝通，福華社區中心以較

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Lifestyle

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文/供稿 圖片/Adobestock 老人上了年紀，身體的各

身心健康，減少疾病，延緩衰

個機能就開始下降，在這個時

老，提高生活質量。

候就要多注意日常的保養了。

老年人日常飲食誤區

而飲食對老年人來說是至關重

全拒絕吃肉和海鮮：老年

要的，因此，應該要多注意怎

人的身體處於負氮平衡，特別

樣合理的安排飲食才行。今天

需要優質蛋白來彌補因為分解

就為大家介紹一下老年人的日

代謝丟失的蛋白質，維護機體

常健康飲食安排須知。

的正常功能。瘦肉和海鮮都是

老年人日常飲食關鍵詞

優質蛋白的極佳來源，控制好

香：老年人味覺、食慾較

量就行。

差，吃東西常覺得缺滋少味。

吃主食的兩個極端：有

因此，為老年人做飯菜要注意

的老人一天三頓飯都是精白米

色、香、味。

平衡吸收營養，保持身體健

好：老年人體內代謝以分

康，各種食物都要吃一點，如

解代謝為主，需用較多的蛋白

有可能，每天的主副食品應保

質來補償組織蛋白的消耗。如

持10種左右。

2021.10.2- 10.8

麵，只顧口味和喜好，而有的

老年人日常飲食原則

老人熱衷於各種養生諮詢，三

老年人消化器官生理功能

頓都是粗糧雜糧薯類。這兩種

有不同程度的減退，咀嚼功能

極端都對身體沒有好處，最好 是粗細搭配，各佔一半。

多吃些雞肉、魚肉、兔肉、羊

少：研究表明，過分飽食

和胃腸蠕動減弱，消化液分泌

肉、牛肉、瘦豬肉以及豆類製

對健康有害，老年人每餐應以

減少。因此老年人選擇食物要

排斥喝奶和吃雞蛋：因為

品，這些食品所含蛋白質均屬

八九分飽為宜，尤其是晚餐。

粗細搭配，食物的烹製宜鬆軟

乳糖不耐受導致的腹瀉，讓很

易於消化吸收。

多老人對奶製品望而生畏，但

優質蛋白，營養豐富，容易消

細：老年人大多牙齒不 好，不能完全咀嚼便吞嚥下

合理安排飲食，提高生活質

是奶是最好的補鈣食品之一，

雜：蛋白質、脂肪、糖、

去，久而久之對健康不利。所

量，從各方面保證其飲食質量、

而老人正是鈣質的常見缺乏人

維生素、礦物質和水是人體所

以食物要細，肉要做成肉糜，

進餐環境和進食情緒，使其得到

群，建議改喝酸奶，或者無乳

必需的六大營養素，這些營養

難以咀嚼的東西要粉碎。吃飯

豐富的食物，保證其需要的各種

糖奶，如果有時間有耐心，也

素廣泛存在於各種食物中。為

的時候應細嚼慢嚥，以減輕胃

營養素攝入充足，以促進老年人

可以用牛奶和麵來做饅頭。

化。

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Maroondah市：10月心理健康研討會

LifeConnect合作，在10月份將舉辦四場不同主題的研討會。 據了解，全國心理健康月是2021年10月份的一項倡議，旨在倡導並 提高澳大利亞人的心理健康意識。該市議會在這樣的大背景下，期待能 提高來自不同文化背景、處於不同年齡段的居民們的心理健康意識；同 時，希望能消除人們的不安與沮喪感。這四場研討會的主題分別是「壓 要性」。感興趣的居民們可掃碼查詢每場研討會的 具體時間段與話題，屆時可預約前往。

近日，Whitehorse市議會發文表示，當地居民們在選擇購買堆肥箱、 蠕蟲農場或自製廚餘堆肥箱時，可先考慮在當地議會官網置辦，該議會 將為居民們提供零售價的八折優惠，以便您在節省預算的情況下有效將 廢棄物減半。 據了解，堆肥革命是由地方市議會發起的社區活動，旨在減少生活 垃圾填埋在環境和經濟方面的負面影響。該市議會表示，堆肥革命能讓

下轄社區： Cocoroc, Eynesbury, Hoppers Crossing, Laverton, Laverton North, Laverton RAAF, Little River, Mambourin, Mount Cottrell, Point Cook, Quandong, Tarneit, Truganina, Werribee, Werribee South, Williams Landing Wyndham Vale等

Wyndham市議會目前正為社區居民們提供各種支持服務，包括臨 時食物救濟、免費社區諮詢等，公眾還可考慮以社區為媒介來尋求各 種信息與專業人士的援助。 該市議會表示，現階段的不穩定因素對所有人來說都具有挑戰 性，如果有居民正處於隔離狀態，並急需食物救濟，請撥打COVID-19 熱線1800 675 398或訪問網站www.dhhs.vic.gov.au/coronavirus。同時，該市議 會表示，當地有專門的服務團隊，能夠為居民們提供食品救濟、心理 健康支持、家庭和青年支持、隔離或檢疫期間的支持、租金援助，還 可以為無家可歸者提供臨時住所。如居民們有任何需要，請發送電子 郵件至communityconnector@wyndham.vic.gov.au，或致電 (03) 8734 4514以聯繫 市議會，屆時會有社區聯絡員與您溝通。除此之外，該市議會將現階 段當地可接種疫苗的具體診所地址、電話都匯總在官網上，請有需要 的居民們掃碼查詢，並自行預約前往。

澳大利亞人輕鬆在家將食物殘渣變成肥沃土壤和液體肥料，並且減少送 去填埋的垃圾量，因此是個家家戶戶顯著減小碳足蹟的好方法。此外， 該市議會提醒居民們，將食物殘渣用於堆肥是一種減小填埋垃圾影響的 好方法，但從一開始就減少食物殘渣也很重要。 獲取當地議會折扣的鏈接：https://compostrevolution.com.au/

產品品牌：

尤尼特仁

產品產地：

韓國

產品名稱： 產品規格：

尤尼特仁牙膏 100克

產品介紹： 尤尼特仁牙膏無添加對牙齒有害的防腐劑、焦油色素、氟、人工香料和 糖精等，完全沒有使用一般牙膏使用的化學起泡劑(SLS)，刷牙後吃水果也能感受到 水果的甜味。而且添加吸附能力出色和富含礦物質的mica，對口腔健康有很大幫助。 含有尿囊素、氨基己酸等藥用成分，對牙齦炎、牙周炎、牙周疾病、預防蟲牙、清潔口 腔、去除口臭、去除牙垢等均有效。還有，SIRASU有拋光牙齒和消除口臭的效果，能 維持健康的牙齒。尤尼特仁牙膏無添加人體有害的原料，從幼兒到孕婦所有年齡段都可 以使用的親環境牙膏。 成分：主要成分是尤尼特仁（九蒸九曝的紅參），並且使用對牙齒有益的自然原料黃 土、覆盆子、荷葉提取物、甲殼素、蜂膠、木糖醇、氨基己酸、尿囊素等自然成分。

下列經銷店均有售尤尼特仁紅參牙膏 Glen Waverley: 亞運超市104 Kingsway Glen Waverley 萬家 20 Kingsway Glen Waverley 寶芝堂國醫館 9803 7782 12 Kingsway Waverley 新記超市 9887 7130 shop 1/33-37 Railway Parade North Glen Waverley 安然禮品生活館 265 Springvale Rd, Glen Waverley Wantirna: 福買超市 0415 188 801

天潤保健

Springvale 國醫堂 95585288 367B Springvale Rd Abbotsford 藥炎堂 Shop 8/409-421 Victoria St Burwood East 亞洲超市 10-40 Burwood Highway Preston 時代超市 387 High St, Preston Mitchen 仁和堂參茸藥行 501 Whitehorse Rd, Mitchen Clayton 香港超市 359-365 Clayton Rd, Clayton

天然成份 專利技術

無需植牙牙齦恢復 郭度榮（60多歲） 韓國科學技術大學數理科學專業 教授 我原來牙齦虛弱，一段時間經常出血去牙 科診所，牙醫說牙齦虛弱很難種牙，建議先拔 出牙等一段時間牙齦恢復後再種牙，我當場拒 絕拔牙。回家後用齒間牙刷刷牙等萬般努力中 偶遇尤尼特仁牙膏，使用剛開始就覺得疼痛緩 解，出血慢慢減少，幾天後牙齦止血。這不僅 是給我帶來心情好，實際上牙齦在恢復。期間 用其他牙膏刷牙，又出現牙齦酸冷，疼痛。尤 尼特仁牙膏添加多種生藥，刷牙後口感舒服， 一天多加幾次刷牙無妨。我每天堅持飯後，睡 前必須刷牙，幾個月後一邊牙齦幾乎恢復的能 嚼一般飲食沒問題了。用了尤尼特仁牙膏兩年 後，兩邊牙齦基本恢復正常，都能嚼東西了， 偶爾不經意吃堅果類，也沒問題。尤尼特仁牙 膏確實對我牙齦恢復有極大幫助。最後我強調 的是牙齦的管理要飯後刷牙，需用齒間牙刷， 而且再加用無刺激性的尤尼特仁牙膏，那就是 錦上添花。 口腔不再潰爛 安世戎（50多歲） Seogyeong Tech株式會社部長 我的口腔潰爛的很厲害，不能吃辛辣或熱 的東西。用了「尤尼特仁Unitein」牙膏，大 概10天後，口腔潰爛完全好了。跟其他牙膏不 同。尤尼特仁牙膏口感真的很舒適，殺菌能力 特別強。 *用戶反饋僅供參考。

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口臭去除 金在仁（50多歲） Domoon International株式會社 因長年吸煙、喝酒，導致尼古丁牙垢嚴重。 自從用尤尼特仁牙膏不到兩個月後，牙垢完全消 失，口腔煙味完全消失了，並增添天然的口腔清 爽感。 60多歲的李先生 牙齒的牙齦酸冷每週要去一次牙科治療牙齒 神經，自從使用尤尼特仁牙膏三天後（每日兩 次）牙齒酸冷的症狀消失。這位顧客覺得神奇直 接問本司想了解尤尼特仁牙膏的原料。

50多歲的許先生 患十年風齒，口臭嚴重，牙齒鬆動。約使用 兩個月尤尼特仁牙膏後，鬆動牙齒變穩固，口腔 健康恢復了很多。這一年中使用過很多種牙膏， 我敢說尤尼特仁牙膏是最好的。

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133 Hoplins St, Footscray Box Hill: 富德康 9898 9291 3/48 Rutland Rd, Box Hill 國泰中藥行 9898 9697 55A Carrington Rd, Box Hill 太和堂中藥行 9899 3066 962 Whitehorse Rd, Box Hill 御草堂國醫館 910 Whitehorse Rd Box Hill

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Wyndham市：疫情期為社區提供各種支持服務

力的科學」、「專注當下的意義」、「正念與同情」、「心理健康的重

Whitehorse市：提供購買堆肥設備的折扣

下轄社區： Blackburn, Box Hill, Burwood, Burwood East, Forest Hill, Mitcham, Mont Albert, Nunawading, Surrey Hills, Vermont Vermont South等

市政動態

為滿足對心理健康和福祉支持的需求，Maroondah市議會近日決定與

Lifestyle

下轄社區： Bayswater North, Croydon, Croydon Hills, Heathmont, Kilsyth, Kilsyth South, Park Orchards, Ringwood, Ringwood East, Ringwood North, Vermont, Warranwood Wonga Park等

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Your Say

看 筆 會

來稿

選登

墨爾本體檢記

4月初，去墨爾本醫院開安眠

的臉部上方動盪，觸目驚心，令人

女放好血壓計，馬上去擦拭空出的

藥。家庭醫生小劉說：「眼皮有點

害羞，令人血熱，令人思想壯碩瘋

胖椅子。

腫，查個尿常規吧！」報告顯示，

長，且懷了癩蛤蟆的雄心，幾乎忘

我問可以離開了嗎？答：不

小便「潛血」。我告訴小劉，以往

了作案工具正牢牢攥在醫生手裡。

能！等你家人到了，我用輪椅送你

在原鄉，很多年了，都「潛血」，

不敢再看；再看也許不算出軌，但

下樓。我說等家人可以，送可以，

醫生說沒什麼，繼續觀察即可。小

算不禮貌。其實胸這個東西，沒必

不用輪椅。

劉說一定有什麼，必須查明原因。

要太大呀！有一點點意思，能分清

我又說，在原鄉還做過B超，

身體正反，就可以了！ 前後大約四分鐘。先是看見醫

兩小包碳酸氫鈉片，一盒抗生素，

Ct，掃描全部泌尿系統。但找不到

生瀟灑地一揚頭，我的身體突然輕

叮囑：「如果不適就給我們打電

結石。順便查了甲狀腺，沒有結

鬆了。心裡一穩，檢查結束。

話。如果出現血尿，抗生素要吃夠

節。在原鄉是有的啊，多個結節！

檢查床又變矮了。三雙白酥手

七天；就是正常了，也不能中途停

也查骨密度，重點掃描腰椎、胯

伺候我下床，另一雙白酥手更換新

藥，以免細菌產生抗藥性，病症容

骨、股骨頸。怎麼不是掃手掃腳

墊布。

易捲土重來。」送我外出。還好，

呢！反正內外不同，結論總是彆扭

外面進來了4號護士，仍然充

沒有推輪椅，只是她臉上一副懷才

著，區別大，大到不可思議。這不

當帶路黨，活雷鋒一般，幫我提著

不遇的表情，剪水雙瞳也剪不斷水

是穿越，而是穿幫。且不管它。

口袋，陪我去附設便池的另一間更

了似的，讓我頓生歉意。儘管每位

小劉要繼續尋找鏡下「潛血」

衣室，提示：立刻小便。照辦。

醫務工作者都待人不薄，我還是

來源，方法是查「尿三杯」。事後

更衣。醫院的衣服、毛巾被，直接

毫不留情地拔腳離場，不再當釘子

他告訴我：「全程鏡下血尿，提示

扔進回收桶——我認為消毒後會循

戶。

（圖片來源：unsplash）

做個膀胱鏡吧！」我覺得，只是體

月日；又問了許多問題，例如過敏

檢嘛，沒什麼，就同意了。

史，既往病史。期間，大部分對話

閒時上網補課：「尿液中的 紅細胞達到了一定數量，就是尿潛

2021.10.2- 10.8

終於，家人打來電話，已經到 達樓下。應該特赦我了！美女遞來

多次診斷為腎結石。小劉讓我做

上尿路或膀胱，可能有病灶。那就

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作者：肖恩

牛頭專對馬嘴。只好聯絡了翻譯， 三方通過視頻，準確交流。

面前，我承認沒有西人健壯。

環使用。暗想，之前提著口袋到處 跑，很喜劇。

不久，3號護士把我領進檢查 室，交給一位醫生，四位護士。

算上手術室裡的四位美女，我 一共經手了九位護士，全部擁有一

4號護士領我進入另一間大房

張笑臉，展示著內心的彩霞。那不

子，交給5號護士。這是位黑人。

是深秋該有的樣子，而是深春該有

很快，我像個老革命一樣，被

胳膊上文了一枝更黑的花。身材修

的樣子！她們齊心協力，把我一站

血。單獨的尿潛血，不能作為診

緊跟2號護士，走過長長的走

攙扶著爬上矮床。最近原鄉流行躺

長，凸凹有致，五官端正精巧，罕

一站往下交，個個都像地下黨的交

斷疾病的依據。」加之我並無任

廊，在等待區坐下。一排沙發，

平，我在新鄉，也躺平了，躺得很

見的漂亮。她媽像是照著圖紙生的

通員。遺憾我先後在空調樓裡待了

何症狀，認定不必做介入性檢查。

2、4、6、8、10，只躺著一張紙，

標準。

娃。無論什麼膚色，都有一世精

兩個多小時，頭暈，第二天才好。

於是告知了檢查科：不做。按照

上書「Don’t sit down. Keep your

男醫生很健壯，左手能殺豬，

緻，永不卸妝的美人。不能吃不到

就這樣，從一滴鏡下潛血開

出國前的經驗，這事就算停止了。

distance」 （不要坐下，保持距

右手能查體。無影燈開得雪亮。矮

黑女就說黑女酸。我真想暗戀她，

始，延宕兩個月，體檢終於結束，

哪知道檢查科醫生打來三次電話，

離）。都是智能新冠病毒害的。護

床升高後，他動手了，電線狀的膀

當一回李後主， 「夢裡不知身是

算是交了差。檢查結果是什麼，我

催促我快去快去。我一律回复：不

士陪我等待。無聊。上網。帖子

胱鏡快速推進。所有眼光直擊大屏

客，一餉貪歡。」 又明白，「只

已經不再關心。作為一個社會閒散

願去！期間不敢再見小劉。很快，

說： 「澳洲護士相當於公務員，

幕。能感覺到「電線」左右偏移。

要能夠迷惑你，就足以毀滅你」的

人員，只求家庭醫生小劉，不要再

打電話的醫生寄來一封信，問：是

工資由政府統一發放。同級護士在

有不適感，並不厲害。可是我的肢

道理，趕緊移開了視線。有點為她

糾纏不休，老是搬起鐵礦石砸我的

不是家庭醫生（小劉）認為可以不

社區門診工作，或在三甲醫院工

體不懂事，趁我不注意，表現出

的美擔心。

腳。實在不行，我願意給他推荐一

做了？是不是轉到其它醫院去做

作，收入相同。加班費比較高，

了這種不適。年輕的美女護士，

黑美女示意我坐下，嗓子像

了？是不是病情發生變化了？是不

白班中班夜班、節假日，報酬不

一邊一個，不約而同，及時輕拍

天使吻過一樣，脆爽無比，好聽極

是搬家了？總之，不去要給個過硬

同。」 窺一斑而知全豹，覺得她

我的肩膀，撫摸我的手掌，就像原

了。噴出的氣息凝於鼻端，其味不

的理由。我只好和她通話：「怕

們，真幸福！

鄉路邊，土法搶救暈倒的老太太那

俗。椅子極胖大，像理髮店的；腰

痛。不想做了！」醫生說：「怕痛

不久我落到了3號護士手裡。

樣；不同的是沒有掐人中，沒有噴

背部很虛空，是精心的糟心設計。

不是理由。有辦法讓您不痛。我們

她給我一件短袖長佈衫，指引我進

滿臉唾沫。另外兩位護士，站在醫

扶手可以翻開，變成小餐桌。有人

將敦促家庭醫生做您的工作！」這

入更衣室。看見有個口袋，就把脫

生身邊，用關切的眼神注視著我，

給餐桌上送來一杯冷水，一盤蛋

種糾纏不休，在原鄉，絕無可能。

下的衣服裝了進去。放在哪裡呢？

彷彿我的痛，能和她們接通。一瞬

糕。我先喝水，回答美女提問：小

不是說澳洲最自由嗎？不是說自由

沒有地方啊！於是提著口袋出來，

間，我充分感受到了資本主義的溫

便了？是！痛嗎？不！色彩改變了

非你想做什麼就做什麼，而是你不

有點像叫化子。發現每位就診者，

暖。原來資產階級兄弟姐妹，也和

嗎？沒！量血壓。然後我吃蛋糕。

想做什麼就可以不做什麼嗎？怎麼

都提著和我一樣的口袋。同像叫化

無產階級兄弟姐妹一樣；原鄉處處

出發前我就著大蒜、辣椒喝了杯牛

到了我這裡，就不靈了呢？我終於

子，那就沒什麼。深秋了，大夥一

有親人，新鄉也處處有親人，還有

奶，還真有些餓了。吃完一盤，

明白，在原鄉是患者追醫生，在新

律穿短袖衫；尤其胖子，還把短袖

驚喜。弄得我有點不好意思，趕緊

又來了兩盤。不好意思吃第四盤，

鄉是醫生追患者。既然已經進入了

往肩膀上綰。澳洲胖子多，有的碩

端正態度，堅定信心，一不怕苦，

否，則太像是來砸場子的了。當然

下一道程序, 對方就會管到底，輕

臀如輪胎。我有位鄰居，上個月活

二不怕痛，三個代表，四個堅持，

是白吃。因為鐮刀不割患者，看病

易是賴不掉的，不吃這一套，也得

活給胖死了。護士、醫生，也穿

五個不搞，六個自信，七個這樣，

都不帶錢，免費，何況幾盤蛋糕。

吃這一套。感慨不絕。於是決定：

短袖衫；我同樣。 3號護士判斷我

八個那樣，後面還有九個十個。這

國家買單我吃撐，心情舒暢。又感

「做！」一了百了。

冷，拿來一床毛巾被——溫暖如

才像堂堂昂藏七尺，蒼髯褐膚，腹

嘆：這世上除了醫生，還需要一位

春，應該是即時取自溫箱。於是，

背凝挺的男兒。突然想起女人不容

做蛋糕的糕點師！要是能增補做米

到了約定時間，我來到檢查 科。

我一個人披著它，裹緊，如同妖

易，不但需隔三差五接受進入，而

飯炒回鍋肉的大師傅，那就完美

1號護士帶我上三樓。 2號護

怪。我堅決否認自己是東亞病夫。

且要接受胎兒的外出，目標還可能

了。

士接待我。量體溫，測溫槍不打額

倒沒有如雷公、馬保國那般，患了

是三胎。男人應該向女人學習，勇

頭，而接觸耳朵，槍尖戴著套子，

厲害症，動輒宣布自己厲害，打不

敢面對一切！

用後馬上更換。核實姓名，出生年

過也還是自己厲害。但在鐵的事實

護士們的胸都奇大，紛紛在我

位優秀病人，以確保自己歲月靜 好。

美女做記錄，左手寫字。然後 用濕巾擦拭血壓計。鄰座已經率領 另一位護士，坐上輪椅開拔了。美

（圖片來源：unsplash）

看 筆 會

我的第一本書 在兵燹不斷的越戰時期，我在

大申撻伐之詞；對越共之血腥統

了錢而將心血及初衷棄之不顧？將

治，提出強力之控訴。本來此調，

出版社想違約之事告之好友賴巨榮

承家業經營咖啡豆的生意，無緣再

原屬老生常談，然逋難人托身有

大律師，賴律師看完合約後，告知

升學深造。失望難過後卻立志要當

所，對當年慘遇，早已境過情遷，

只要我堅持出版，必然成功。

作家，於是白天是商人，晚間變成

遺忘殆盡；而西方人士卻因未經此

多次長途電話談判，出版社

文學青年，自修閱讀大量中外文學

苦，尚不相信人世間真有此暗無天

對於拙書中所有涉及「共產黨」或

著作、並開始投稿到報社副刊。

日之事，因此，斯時斯地舊事重

「共黨」這些字，要將它刪除或改

先後遇到幾位好編輯，是我步

提，亦未嘗無捧喝之意。當年越南

以其它字句替代？如我同意始能出

上創作之途的貴人；第一位是堤岸

總統阮文紹在位時，常對民眾廣播

版，這一拖就幾個月，雙方膠著，

亞洲日報的李永潔大姐（已移居美

說:「莫聽信共黨之說話；須看清

反正當時合約上沒有訂明出版期

國）及成功日報的周文忠兄（已移

共黨之行為。」

限。最終、還是我讓步，同意將所

居廣州）；而臺灣龍族詩刊及聯合

有了廖老師擲地有聲的序文，

報的主編、著名詩人林煥彰先生，

信心大增；卻面臨瞭如何出版的困

更是在我逃離共區、到新鄉墨爾本

境，當年澳洲尚無中文報紙；一切

於是、如廖老師的序文中，

定居後提攜我的老師。如無這幾位

中文印刷品皆來自香港及臺灣，想

引用阮文紹總統的金句: 「莫聽

良師益友般的副刊主編，也許我的

起內子小妹與妹夫在香港任職，於

信共黨之說話；須看清共黨之行

作家夢就永難實現了。

是內子婉冰自告奮勇將厚達三百零

為。」，拙書出版後、就改成了

幾頁的原稿帶去香港。

「莫聽信越共之說話；須看清越共

有敏感的「共產黨」或「共黨」改 成「越南共產黨」或「越共」。

汪洋，大難不死到墨爾本安居數年

熱心的襟弟郭耀庇教授（曾應

後，重新燃起當作家的夢；變成工

聘於臺灣政大任教）及妻姨不但將

不大不少的波折得已圓滿解

作日是藍領工人、週末是業餘寫作

原稿影印了三份，並陪同內子分開

決，出版社幕後的控制者「阿Q」

者。在操作機器八年後，右手肌肉

送往三家出版社；沒想到內子回墨

式的認為，如此一來，拙書內涉及

患上了「肌肉過度疲勞損傷症」；

爾本不久，首先接到「天地圖書公

「共產黨」的事蹟，全是「越南共

醫生囑咐千萬不能再提筆寫作，以

司」編輯顏先生的電話，真是大喜

黨」承擔了。可出版後、出版公司

免病情惡化。

過望，辛苦耕耘有了結果，豈能不

竟改成了名不見經傳的「大地出版

喜呢？

社」？雖然還是全球發行，拙書售

右手工傷這個打擊如晴天霹

心水先生的 長篇小說《沉城 驚夢》將於下期 開始連載刊登， 請廣大讀者知悉 並取閱。

作者：心水

十七歲初中畢業就被迫輟學，要繼

一九七九年攜婦將雛舉家逃奔

編者按：

Your Say

——長篇小說《沉城驚夢》

來稿選登

之行為。」

靂，不但面臨失業危機，也再次粉

唯恐「蘇州過後」老編反悔不

完後、該公司也不肯再版售賣了。

碎了我實現成為作家的夢想。暫停

要，於是急不及待的與天地圖書公

讓我開心的是、「沉城驚夢」

提筆數月，痛症依然沒減輕，繚繞

司簽下出版合約；接著另兩家出版

在一九八九年十月、獲得「僑聯

心頭的是要當作家，就得有作品；

社也先後掛來長途電話，要為我出

總會華文創作小說類」首獎。這

不撰文章、無作品又沒有書籍面世

版這部約十四萬字的長篇小說。當

個文學創作首獎更增加了我成為作

哪來讀者？世上應該不會出現沒有

時著實令我頗為高興，也讓我對文

家的信心，自此一路堅持業餘文學

文字著作的所謂「作家」吧？

學創作增強了信心。手疾再也不奈

創作，甚至用寫作驅除手肌傷痛。

一九八六年五月廿四日午後，

我何啦，寫也疼痛不寫時手臂肌肉

一九八八年在香港初版發行，相距

心血來潮試著提筆，慢慢的一字字

也照樣痛楚難當，專醫說那是「魔

二十六年後於二零一四年七月再由

在練習簿上寫下「天堂夢」，以及

鬼」在我右手內作祟？可是當我專

臺灣秀威公司再版發行，讓更多有

構思中整部小說的大綱；發覺提筆

心一意投入撰寫時，在握管當下竟

緣人閱讀後得悉這段近代共產極權

後的手肌疼痛並無增加，不拿筆時

完全忘了「痛」症？原來寫作可以

治下的史實。

痛症也依然會來襲擊。同時、工傷

驅魔呢！ (一九九六年六月洛杉磯

二零一九年二月初我的新書

後再上班，工廠安排到貨倉內學習

「新大陸詩刊」 出版了拙著散文

散文集「雨到黃昏花易落」在臺灣

管理，屬於文職的輕鬆作業，週末

集「我用寫作驅魔」)。

出版，這是自從第一本書至今出

與公眾假期再不似往昔那麼疲憊， 讓我有了精力書寫。

本來第一本書的故事到此就圓

版的第十二部著作，包括兩部長篇 小說、兩本詩集，四冊散文集和四

真是一點不錯呢；一九八六年九月

本微型小說集。去年更編輯好了雜

節，終於撰寫完了三百張五百格原

拙書出版時，離開一九九七年香港

文集「散沙族群」，因新冠疫情影

稿紙的首部長篇小說。脫稿後幾

回歸尚有九年之久，沒想到的是中

響、暫緩出版；二零二零年十二月

經推敲，最終將書名改為「沉城驚

共要讓「香港五十年不變」的許

聖誕節前，已由美國舊金山的譚晴

夢」。對自己的作品並無信心，帶

諾，竟然暗中提前在「意識形態」

小姐，完成英文翻譯長篇小說「怒

給亦師亦友的宿儒廖蘊山先生指

上嚴密盯梢了。

海驚魂」，出版後能讓家族後代兒

教，並懇請這位墨爾本知名的書法 家為拙書撰序。

忽接到顏主編打來的電話，

孫們及英語讀者們知悉此段驚心動

該公司願意以合約的三倍錢賠償給

魄的餘生故事。至此、我也總算已

拙書內容主旨正如廖蘊山老

我，只要我取消出版拙書？編輯吞

圓了作家夢，成為名符其實的作家

師的序言所陳:「作者悲天憫人之

吞吐吐的有說不出的苦衷？我當然

與詩人啦！

心，對越共極權專制之騙人伎倆，

否定了，撰書非為金錢也，那能為

二零二一年四月仲秋於墨爾本無相齋。

2021.10.2- 10.8

滿落幕了，可是、所謂好事多磨，

一年後的五月三十一日詩人

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Cuisine

看 美 食

盤點你不認識的澳洲香料 用作配料可增添風味 文：歐陽宇琦 澳洲有各種各樣的香料，包括本土香料更是獨一無二的存在。這些香料與菜餚搭配相得益 彰，可用於烹煮甜或鹹的食物，為食物增添異國風味。澳洲的原住民使用香料來製作菜餚有很久 的歷史了，如今澳洲的不同民族也開始學會使用這些香料來製作食物。 土生土長的香料對健康有許多益處，可用來治療普通感冒和胃病等小病。這些香料一般都是 從野外採集的，這意味著它們沒有商業化的數量，也使得它們在澳洲更加受到重視。 下面為大家介紹著名的本地香料和其用途。

灌木番茄（Bush Tomato）

檸檬桃金娘（Lemon Myrtle）

這種植物是馬鈴薯的遠親，在自然界中

檸檬桃金娘富含新鮮的檸檬酸味

已有非常悠久的歷史。灌木番茄的果實在

道，是一種多功能的草藥。它可以研

採摘前會被放在灌木叢中晾乾。原住民部

磨、乾燥或以新鮮的形式使用。把它

落收集這些乾果已有數千年之久，並把它

添加到醬汁、醃泡汁、蛋糕和冰沙中

當作主食。如今，它被用作香料，為澳洲

可增添更佳的風味。

的烹飪帶來特別的風味。

灌木叢櫻桃（Bush Cherries）

山椒（Mountain Pepper）

灌木叢櫻桃是粉紅色的，它的

山椒可長到5米高左右，生 長於維州、塔州和新州東南部。由 於它含有一種叫多角體的化合物，因

口感清爽，用途也很廣。它可以新 鮮時吃，也可以用來做水果沙拉。

此富有一種特有的辣味。

手指酸橙（Fingers lime） 荊條種子（Wattle Seed） 澳洲有多達700種荊條，但是只 有少數可以食用。幾千年來，它們一 直被原住民作為主食來食用。如今， 荊條的用途變得較廣了，經過烘烤、 研磨之後，就是一種非常不錯的香料 了。

手指酸橙有不同的顏色。它的味道介於 葡萄柚和波斯青檸之間，你可以用它來做 蛋糕、海鮮辣醬，或是搭配牡蠣和沙拉來 吃，有了它食物會變得更加美味。

這是澳洲的菠菜，它有大片的葉子，

這是一種常見的觀賞植物，這種

在食用前必須焯水去除苦味。這種植物

灌木有可食用的淡紫色花朵，其葉子

含有豐富的營養和抗氧化劑，經常被用

在澳洲的烹飪中也越來越受歡迎。原

作配菜放進烘焙食品中，或被磨成糊狀

生薄荷生長在新州東北部。

2021.10.2- 10.8

以是粉紅色、金色或綠色。不同品種的

澳洲菠菜（WARRIGAL GREENS）

本地薄荷（Native Mint）

14

手指酸橙是一種柑橘類水果，形狀呈 圓柱形，果實裡塞滿了魚子醬果肉，可

物和醬汁，具有新鮮、樸實的味道。

澳洲堅果油（Macadamia Nut Oil） 這種油來自於澳洲的本土堅果，生長 於新州北部和昆州南部的沿海地區。這種 油有大量的單體飽和物，因此它非常健康， 是橄欖油最佳替代品。

濱藜（SALTBUSH） 濱藜是一種可食用的灌木，它的葉子是銀 綠色的，在澳洲大部份野生地區生長。原住民 和托雷斯海峽島民把它的果實和種子當作礦物 質來源，並使用其葉子治療傷口。今天，這種葉 子的需求量仍然很大，其鹹味和泥土味是烤肉的好 調味，它也可以研磨後作為鹽的替代。

看 美 食

4道美味午餐 你都是怎麼解決 午餐呢？叫外賣還是 自己煮？叫外賣省時 省麻煩，但也會有吃 膩的時候。如果你是 自己煮，也會有江郎 才盡，不知道要變什 麼花樣的時候…… 這里為大家介 紹4道非常容易準 備的午餐，由Blue Mountains的飲食作 家Alexander Hart創 作的簡易又好吃的食 譜，只需5種食材和5 分鐘便能準備好，而 且又能幫助你省錢。

1、法拉費素丸子卷 Falafel wrap

- 半個西紅柿，切成丁

Falafel wrap是素食午餐，

碎

2、日式雞肉和米飯沙拉配 薑汁醬油 （Japanese chicken and rice salad with ginger soy dressing）

- 一些土耳其醃製的蘿蔔，切

AUSTRALIA

買的） - 1.5湯匙澳洲堅果油或其他溫 和味道的油

Tahini酸奶醬（或使用商店購 買的）

東大部份地區都很受歡迎，而

- 2湯匙希臘酸奶

且在世界各地越來越流行。

- 1茶匙塔希尼（tahini）

吃，而且富有營養。你可以選

- 2茶匙剁碎的生薑

Falafel wrap的丸子可以在超市

- 1茶匙檸檬汁

擇用糙米製作，這樣味道會很

- 1茶匙烤過的芝麻油

或中東人開的超市內買到。這

- 1茶匙切碎的歐芹葉

特別。

種食材通常由鷹嘴豆或蠶豆製

- 半茶匙切碎的大蒜

- 1湯匙米酒醋 - 1湯匙芝麻醬或醬油

製作方法 材料

製作方法

成，或是這兩者的混合物。

1. 用鹽和胡椒粉將沙拉原料拌

- 150克（1杯）煮熟並冷卻的米

勻，然後倒入你的午餐盒。

1. 在捲餅上放所有的材料。

飯

2. 在上菜前，將沙拉醬倒在沙

- 3-4個沙拉三明治丸子，將它

2.捲起並固定好捲餅，一道

- 100克煮熟的雞肉切絲

拉上，並充分攪拌。一道美

們撕碎

好吃的Falafel wrap就這樣完成

- 50克雪豆，切成片

味、營養的日式沙拉就這樣完

- 一把生菜，將它撕碎

啦！是不是很簡單容易？

- 一大把混合的沙拉

成啦！

材料

小球藻

BioGenesis百健士天然有機澳大利亞小球藻生長在澳大利亞北昆士 蘭的原始水域和金色陽光下，不含殺蟲劑或除草劑，完全不含轉基因 成分。BioGenesis天然澳大利亞小球藻是純淨的小球藻粉末，不含添加 劑，防腐劑或填充劑，不含麩質和乳糖。

燒臘飯店

ROAST KUCK INN 地址: 29-31 Carrington Road, Box Hill VIC

03 9897 3788 www.roastduckinn.com.au

中秋特色龍蝦餐

提高免疫力 富含Omega 3和6 DHA EPA 降低血糖和膽固醇

（未完待續）

喜萬年

小球藻的健康益處非常廣泛，主要包括：

抗氧化 促進大腦健康 富含天然鎂

薑汁醬油調料（或使用商店購

Falafel 是一種油炸食品，在中

生長在澳大利亞昆士蘭原始水域的 100%純天然超級食物 全營養 易吸收 保健之王

百健士

作者：曾城

素食者肯定會喜歡這道美食。

這道日式雞肉沙拉不但好

Cuisine

只需5種材料5分鐘即能完成！（上）

40 32

微 信 二 維 碼

原價$ 現價$

200克

經典薑蔥龍蝦 或 金絲鹹蛋澳龍 （加麵底+$5/個）

順德煎釀鮑魚仔 秘製煙熏走地雞 或 （6隻） 七味鹽特色左口魚

黑松露炒 帶子蝦球

推薦服法：

Springvale Box Hill Footscray Preston

光明中醫 富德康 安發中醫藥 同康利中醫藥中心

1/4 Windsor Av Springvale 3/48 Rutland Rd, Box Hill ( 週一至週五 10am-5pm) 133 Hoplins St, Footscray 359B High St, Preston

Mitcham

仁和堂參茸藥行

501 Whitehorse Rd, Mitcham

天潤保健

9898 9291 9687 7660 9191 8679 9873 4848

咨詢電話：0406 214 789 地址：3/48 Rutland Rd Box Hill VIC 3128

廣東炒大蝦麵

營業時間: 週一至週四&週日 10am-9pm 週五、週六10am-10pm

衷心歡迎新老客戶光臨 ! 多謝支持 !

七天營業

2021.10.2- 10.8

古法豉油皇大海蝦 （8隻）

瓶裝 （200克/300片） 每天2次 每次5片

15

Travel

看 風 情

澳堪 培 洲拉 (接上期)

堪培拉 從城市規模來看，堪培拉或 許比不上大都市悉尼和墨爾本，但 這座城市的魅力卻一點也不遜色。 城市規模小意味著遊客可以便捷地 從城市的一端抵達另一端。這裡有 著豐富的美食、葡萄酒、博物館和 美術館，被寧靜的山脈、河谷環繞 著，各種各樣激動人心的活動等待 著你去探索！ 堪培拉距離悉尼238公里，開 車大約3小時即可到達。小夥伴們 可以順便來場自駕游，旅途中參觀 美麗的小鄉鎮，增添更多趣味。 Lake Burley Griffin是一座人工 湖，以噴泉舉世聞名。平滑如鏡的 湖面上可以進行豐富多彩的水上運 動，無論皮划艇、使用站立式槳板 還是垂釣都深受遊客喜愛。在鍛練 的同時可以看到許多景點和紀念性 建築，聆聽鐘樓鳴鐘，觀察天鵝和 鴨子等水禽，以及其它水生植物。 來到堪培拉可以瞭解到澳 洲的歷史，這些不可錯過的堪培 拉景點大多都集中在Lake Burley Griffin湖附近。參觀澳洲戰爭紀 念館（Australian War Memorial），

2021.10.2- 10.8

展廳內陳列著兵器和模型等，澳

16

特色度假勝地

願望 清單

邂逅一場浪漫旅行（三）

文：祝遊

澳大利亞作為一個臨海國家，有著不少美輪美奐的島嶼和景點，一望無垠的大海，漫長 的海岸線，充滿著浪漫色彩。無論是表白、求婚、蜜月旅行抑或是結婚周年慶，令人嘆 為觀止的浪漫之地永遠是戀人們的首選。這份清單包含澳大利亞一些最令人嘆為觀止和 最浪漫的度假勝地，趕快加入願望清單，和最愛的人一起攜手看最美的風景，留下屬於 你們的獨特記憶。 飾、家居用品和時裝。

洲國立美術館（National Gallery of Australia）裡面收藏了許多原住民

一天玩不夠可以選擇留宿，

的藝術藏品和享譽世界的其他著

堪培拉近些年湧現了許多新酒店，

名畫作，跟隨導遊或獨自漫步澳

建築設計風格都很前衛，大多數在

洲國家博物館（National Museum of

NewActon和Barton，靠近Lake Burley

Australia），這裡可以看到袋狼的

Griffin湖岸。堪培拉QT酒店十分靠

標本，還有當年被遣送到澳洲的英

近市區，旅客可以在客房內親自調

國囚犯親手雕刻的紀念幣，或者遊

澳 洲 國 立 美 術 館 （ 圖 ：

製雞尾酒；KURRAJONG酒店更具

覽國會大廈（Parliament House），

Thennicke，Wikimedia Commons，CC BY-SA 4.0）

堪培拉風情，曾是澳洲前總理Ben

都能夠滿足你的精神文化需求。

Chifley的家，經過全面翻新；東方

來到堪培拉不可錯過的活

接下來就可以到充滿活力的街

酒店（East Hotel）周圍林立著眾多

動就是乘坐熱氣球啦！在高空

區裡吃喝玩樂一番啦！ONA Coffee

咖啡店和餐廳，吃飯喝酒十分方

俯瞰堪培拉，飛越風景如畫的

的澳白咖啡、Italian and Sons餐廳

便。

Brindabella Ranges，一切盡收眼

的通心粉和披薩都值得一試，嗜

第二天到堪培拉市郊放牛牧

底，以獨特的視角欣賞到堪培拉

辣的人可以去試試XO餐廳的美味

羊、觀賞野生動物，體驗一次特

的魅力，別有一番風情。堪培拉

菜餚。晚餐的選擇也很多，例如

別的鄉村生活。遊客還可以參加

還是世界上少數有機會直接飛過

Eightysix、Monster和Hippo Co.。

Burnelee Excursions馬背騎行活動，

國會大廈的地方。

每個週日從上午10點到下午4

堪培拉整個城市擁有自行車

點的舊公車站集市（Old Bus Depot

道網路，並與外部郊區相連，遊客

markets）集購物和美食為一體，從

可以騎自行車展開冒險旅程。沿著

時髦服裝、家居用品、美味有機農

Lake Burley Griffin邊35公里自行車

產品到優質咖啡統統都有，可以滿

道騎行，欣賞沿途風景；在Stromlo

足你的購物慾。如果沒趕上集市，

Forest Park順著著名的自行車道騎行

可以到Braddon的Lonsdale街逛逛，

50公里也是不錯的選擇。

那裡有當地設計的藝術品、珠寶首

在矮樹叢的廣闊空地穿梭，來場刺 激之旅。 (未完待續)

從城市規模來看，堪培拉或許比不上大都市悉尼和墨爾本，但這座城 市的魅力卻一點也不遜色。（圖片來源：piqsels） 來到堪培拉不可錯過的活動就是乘坐熱氣球啦！（圖片來源：Adobe Stock）

Education & Culture

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《

閱 讀 菜 根 譚

《

編者按： 《菜根譚》是中國傳統文化中，流傳許久且影響深遠的經典著作之一，是以處世 思想為主的格言式小品文集，採用語錄體，揉合了儒家的中庸思想和佛家的出世思想 的人生處世哲學。 《菜根譚》的作者是洪應明，明朝人，字自誠，號還初道人，但歷史記載中無法 找到洪應明的故居及生卒年。 《菜根譚》現存有大體兩種不同版本——清刻版與明刻版，明刻版收藏在日本內 閣文庫昌平板學問所，據說當初刊載於明代高濂編輯的《雅尚齋遵生八箋》中。 據日本保留的資料顯示，洪應明早年曾熱衷於仕途功名，晚年則歸隱山林，洗心 禮佛。萬曆三十年（西元1603年）前後，曾經隱居在南京秦淮河一帶，並潛心著述。 著有《菜根譚》一書，曾一度廣為流傳。 日本收藏的《菜根譚》版本由洪應明的好友孔兼作序，他是萬曆年間進士，官至 禮部儀制郎中。晚年自號「三峰主人」。罷官田裡後隱居二十年。 作者以「菜根」為本書命名，意謂「人的才智和修養只有經過艱苦磨煉才能獲 得」。正所謂「咬得菜根，百事可做」。

《菜根譚》解讀 語錄

語錄

137. 位盛危至，德高謗興

138. 陰惡禍深，陽善功小

微信二維碼

作者：（明）洪應明

語錄

語錄 139. 應以德禦才，勿恃才敗德

140. 窮寇勿追，投鼠忌器

爵位不宜太盛，太盛則危；能事

惡忌陰，善忌陽，故惡之顯者

德者才之王，才者德之奴。有才無

鋤奸杜幸，要放他一條去路。若

不宜盡畢，盡畢則衰；行誼不宜過

禍淺，而隱者禍深；善之顯者功

德，如家無主而奴用事矣，幾何不魍

使之一無所容，譬如塞鼠穴者，一切

高，過高則謗興而毀來。

小，而隱者功大。

魍倡狂。

去路都塞盡，則一切好物俱咬破矣。

【大意】

【大意】

【大意】

【大意】

一個人的爵祿官位元不可以

一個人做了壞事最可怕的是掩

剷除邪惡之徒，杜絕投機取巧

太高，如果太高就會使自己陷於危

一個人的品德是才學才幹的主

蓋它，做了好事最忌諱的是自己宣

人，而才學才幹只不過是品德的奴隸

專走後門的小人，有時也要斟酌實

險狀態；一個人的才幹本身不可以

揚出去。所以做壞事如果能及早被

情給他們留一條改過自新的途徑。

一下子都發揮出來，如果都發揮出

而已。一個人假如只有才學才幹而沒

人發現那災禍就會小，反之如果掩

有品德修養，就等於一個家庭沒有主

反之，如果逼得他們走投無路，毫

來就會由於江郎才盡而陷於沒落狀

蓋它那災禍就會大；如果一個人做

無立足之地，那就等於為了消滅一

態；一個人的品德行為不可以標榜

人而由奴隸當家，這樣哪有不中遭受

了好事而自己宣揚出去那功德就會

精靈鬼怪肆意禍害之理？

個老鼠而就堵死一切鼠洞，固然把

太高，如果太高就會遭到無緣無故

小，只有在暗中默默行善功德才會

老鼠的一切逃路都堵死了，可是一

的譭謗和中傷。

大。

切好東西卻也都被老鼠咬壞了。

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旅遊美食 購物打折 地產投資 教育留學 KZG020-M

2021

Education

看 教 育

一組漫畫帶來的思考 【看中國訊】前幾年，有一組

都大公無私！人們對金錢的渴望越

終身未娶妻，多種疾病讓他早年破

名為《爸爸，一個人越有錢越了不

多，自私的人就越多。但金錢真的

相晚年耳聾，他卻留下諸多世界名

起是嗎？》的漫畫火爆家長圈。這

不能衡量一個人，不過我們可以根

曲……

組漫畫的內容描述的是一對父子之

據對金錢的渴望來認識一個人。」

相反，秦檜曾經官居宋朝丞

仰、傳統文化，並在社會上引導人

間的對話，引起網民熱議，而大家

網絡上曾經熱傳過一則真實的

相，擁有顯赫的權勢，官位不可謂

們「一切向錢看」，不讓民眾過多

不高。元人修《宋史》，稱秦檜

地關心政治、人權，更造成了中國

一位小學老師在上課時問學生

「開門受賂，富敵於國」。南宋史

社會道德急劇下滑，官場腐敗淫亂

金錢是否是最重要的，大部分學生

學家李心傳稱秦檜「其家富於左藏

之風蔓延至整個社會。在這樣一種

都說「是」。

數倍」。左藏，即左藏庫，宋朝的

社會風氣影響下，人們漸漸遺忘了

國庫。秦檜位高權重，富可敵國，

一個重要的人生問題：人究竟為甚

可謂標準的成功人士。然而他卻因

麼活著。

熱議的主題似乎圍繞著「金錢」。 在這組漫畫中，有一則漫畫涉 及「金錢」的話題： 「爸爸，一個人越有錢越了不 起，是嗎？」

故事。

老師便問道：「有誰記得500

「呵呵，這可不一定。」 「那為甚麼很多人都羨慕有錢 的人呢？」 「一個人是否偉大，並不在 於他擁有多少金錢和財富。而是他 影響了多少人，為人類做出了多少

年前最有錢的富翁是誰？」

陷害忠良、賣國求榮的惡行遺臭萬

老師又問：「你們記得曾經幫

年。由此可見，成功的人生與貧、

助過你們的人嗎？」 「媽媽」「鄰居阿姨」……

賤不能移。」意思是說，即便是自

們，我們可以說他是偉大的詩人；

他有錢而留在人們的記憶中，他們

身富貴，也不做過分的事，不窮奢

一個作家，用文章影響了我們，我

的名字很快就被人遺忘，但是那些

極侈，不為聲色所迷；即便自身

們可以說他是偉大的作家；一個商

幫助過他人的人，卻會永遠被人記

貧困,但人窮志不短,不為五斗米折

人，用自己的能力創造了很多的工

住。這是金錢無法比的，這才是真

腰，不做不仁不義之事。古代的仁

作崗位，又把自己的財富拿出來做

正的價值。」

人志士，即便他們一貧如洗，甚至

孔子一生窮困潦倒，但他的儒

食不果腹、衣不遮體，但他們心胸

家思想卻奠定了中華民族幾千年的

坦蕩、快樂常在的生活態度，使得

文化基礎，至今受到各國儒學者的

他們超常的思想境界已經是富麗堂

「當然金錢確實能滿足很多

尊敬；杜甫、李白一生窮困潦倒，

皇、金光閃閃的了。

人們自私的想法，人類終究是一個

但他們的詩作卻流傳後世；貝多

然而，在中國大陸社會大環境

群體，我們沒有辦法要求每一個人

芬一生貧困潦倒，命運淒慘坎坷，

的影響下，很多孩子都很難形成正

「但我覺得很多人都喜歡錢 啊？」

740 Heidelberg Road, Alphington 3078

思。 宋朝太宗時，有一個叫 陳摶的人，曾在五代後唐明宗 時中過進士，但他不願做官， 而是去武當山、華山隱居修 行了。

遇。太平興國九年，陳摶再次 來見太宗，講述道法，太宗更 加以禮相待。太宗對宰相宋琪 等人說：「陳摶獨善其身，不 貪求權勢和金錢，真是『方外 之人』啊。他在華山已經隱居 了40年，年齡差不多快一百歲 了。他自己說，經歷了五代時 期的離亂之苦後，幸好遇到了 大宋的太平之世，所以到朝中 覲見。同他談話，很值得一 聽。」 「方外之士」就是從這個 故事中來的，後人用此指言行 超脫於世俗之人，也用來指佛 家和道家的修煉之人。

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人」。「方外」，是世外的意

太宗太平興國年間，陳

孔 子 畫 像

古人云：「富貴不能淫，貧

老師說：「有錢的人不會因為

「方外之士」出自於《宋 史・隱逸傳》，又作「方外之

摶來見太宗，太宗對他十分禮

係。

貢獻。一個詩人，用詩歌影響了我

慈善，我們也可以說他偉大。」

文 | 茹之

自中共篡政以後，通過無數

富及官位的高低並沒有必然的關

學生們爭先恐後地講「爸爸」

方外之士

確的價值觀。 次的運動，徹底銷毀了中國人的信

學生默然。

成語故事

the true music professionals

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MUC001

看 教 育

不要把孩子養成「仇人」 這種類型的父母在孩子成長過

應該是這世界上最親密的的關係，

程中扮演的角色是極不明智的，很

無話不談，是彼此的依靠，是最強

可能會成為孩子心中「仇人」。

4.控制心太強的父母

大的後盾。但是如今反觀父母和孩 子之間的親子關係，很多卻是沒有

有一部分家長希望孩子事事都

親密和信任，上演著「相愛相殺」

按照自己的安排行事，不希望他們

的場景。那麼究竟為什麼父母和孩

有任何差錯，一旦孩子有任何異樣

子之間的關係會變得岌岌可危？甚

的表現時，他們不是採取冷暴力，

至成了「仇人」？

就是對孩子拳腳相加。

Education

【看中國訊】父母和孩子原本

只有達成了父母心願時，孩子

最容易將孩子養成「仇人」的

才能看到父母的和顏悅色，而童年

父母大約可分為四種類型。

時期在控制性比較強的父母身邊長

1.刀子嘴豆腐心的父母

大的孩子，他們內心的傷害是巨大

在現實生活中，很多父母看到

的。

孩子的成績不如心意時，往往會口

成年後，社交能力也會受到一

出傷人的話語。但是，年齡比較小

定的影響，他們對待父母的怨恨也

的孩子也只能被動地接受，默默地

會隨著年齡增長變得更明顯。

流著眼淚，而內心中的傷痕父母並

望子成龍，望女成鳳是每個父

（Shutter Stock）

沒有看到。 「你真的太笨了！」

母內心的願望，正是因為這樣強大 的願望，也使父母和孩子之間的關

「早知如此，當初就不應該要 你！」

實寫照。

人。

2.要求比較苛刻的父母

「你連誰的1/10都不如！」 想必這樣「出口成傷」的話 語，在孩子面前每個父母都曾說 過。

很多父母要求孩子每次都要拿 第一，只要有任何活動，他們一定

這種要求比較苛刻的父母，

日記本，還是他們的抽屜、書包、

係變得岌岌可危，大多數的父母對

微信等，都在父母的掌控中。

孩子的疼愛是不容置疑的。

而孩子的自我意識隨著年齡逐

也正是因為過於疼愛，才將他

漸的增長也會逐漸增加，他們對父

們推向了自己的對立面。真正疼孩

母這種過於霸道和不尊重自己的行

子，並不能採用父母心中的「想當

也非常容易成為孩子眼中的「仇 人」。

3.不懂得尊重孩子的父母

要衝在第一線。 每天都將孩子逼迫得非常緊

在很多父母的心中認為：孩子

為也會反感和牴觸，也加重他們的

然」的方式，而是要真正被孩子接

而這種刀子嘴豆腐心的父母往

張，注意力完全放在了父母情緒的

是自己生的，在自己面前不應該有

叛逆心理，會用全身力氣和父母抗

受，這樣的疼愛才是最有實際意義

往會成為孩子內心中最「仇視」的

轉變上，這是大部分現實父母的真

任何的隱私。不管是孩子上了鎖的

衡。

和效果的。

第四學期開始報名 “ 網上授課 ”

在家遠程學習

小學

年級

中學

年級

模擬考試5個步驟 網上模擬測試 結果報告 分析報告 2021.10.2- 10.8

錯誤題目再做一次 網上講解題目

EDU229-M

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Culture

看 文 史 千 古 一 帝 秦 始 皇

秦始皇焚書真相 銅印：臺北故宮博物院；插畫：WINNIE WANG

「焚書坑儒」，幾乎 成了秦始皇的別名 了。歷來人們一提到 秦始皇，就會馬上聯 想到「焚書坑儒」， 並以此來判定，認為 他是個暴君。但是實 際上是怎麼回事呢？

禁。」請求秦始皇下令禁止私人辦 學，並讓史官把不是秦國的典籍， 除醫藥、占卜、種植之類的書之 外，全部焚毀。 秦始皇考慮到當時的情況， 他知道人們多年來受這類書籍影響 太深了，而且又都是根據自己的一 孔之見去理解，根據自己的眼前利 益去解讀，根本不考慮天下大義， 以及自己的真正長遠利益。為自己 所理解、所認為的東西，甚至一些 虛名而不顧性命。這樣的情況下， 焚書以求得解除異端，維護天下局

文︱紫君

勢，是必須的，於是他同意了李斯 的建議。 對於李斯的上書，秦始皇的 批示是「制曰：可」，而不是「詔 曰：可」，別小看這點小小的區 李斯上書請求秦始皇下令禁止私人辦學， 並讓史官把不是秦國的典籍， 除醫藥、 占卜、 種植之類的書  外， 全部焚毀。

別，裡面可是大有文章。按照秦朝 的禮制，通常來說，皇帝寫明「制 曰」，那就表明這個聖旨只為宣示 百官之用，並不下達於普通百姓，

現

代的許多歷史學家也開

始皇長子扶蘇的老師 —— 淳于越

始正視這件歷史公案。

站出來，直接指斥說周青臣是阿諛

所謂的「焚書」和「坑儒」，人們

奉承，並再次說明分封制好，還是

往往以為是同時發生的，其實不是

建議秦始皇分封諸皇子及功臣為諸

一回事，這是發生在不同時間、不

侯，他認為如果不按照古人的方式

同背景的兩件事。

去做，天下就不能長久。

首先說說「焚書」是怎麼回

當時是秦始皇的生日慶典，淳

事。我們前邊講過，秦始皇初併天

于越竟然公開厚古薄今，否定業已

下，廢分封，設郡縣，是有很大阻

成型的郡縣制，反對皇上，淳于越

力的。以丞相王綰、博士淳于越為

的膽子可夠大的。但同時，也讓我

首的眾大臣，都主張復古，走分封

們從側面看到了當時秦朝的政治氣

的老路，也就是建立諸侯國，但是

氛，大臣們可以各抒己見，討論是

在廷尉李斯的反對下，秦始皇確定 實行郡縣制度。8年之後，也就是

2021.10.2- 10.8

也就是小範圍的；而「詔曰」則是

下，就會又回到封建割據、戰亂不

要詔告天下。所以秦始皇的這個批

斷的局面，那難道不正是與皇帝的

示，其實既肯定了李斯的建議，但

初衷相反嗎？那還統一天下幹甚

也暗示了焚書的範圍和程度。

麼？」

在當時那個歷史情況下，秦初

皇帝經過廷議，認定李斯講

尚屬亂世，六國勢力仍然殘存，而

的有道理。自己本來就是為了天下

且人心日下，道德不再，非常之時

太平、人民不再受戰亂之苦，而

需有非常之法，必須有一個快刀斬

統一六國的，怎麼能自毀前功，

亂麻的手段。

再開戰端呢？李斯建議，對於諸位

而且當時是官方，也就是博士

皇子、國戚，封給他們田地，享

官署把所有的書籍都保留了一套。

受國家賦稅，富而不貴即可，換句

所焚的書也只是「詩、書、諸子」

非，而且沒有秋後算帳。淳于越說

話說，只給他們財富，不給他們官

等，而「秦紀、醫藥、卜巫、農家

完之後，當即廷尉李斯就站出來，

當，不讓他們世襲參政，掌握軍政

經典、種樹」等書，不在焚毀之

公元前212年，適逢秦始皇生日，

對他予以駁斥，雙方當場就開始了

大權。秦始皇經過考慮，採納了李

列。淳于越本人及其同僚也沒有受

秦始皇在咸陽宮大宴群臣。在宴席

辯論。而秦始皇當時又是怎麼處理

斯的建議，說：「朕是為了天下而

到任何處罰。這就是歷史上所說的

上，當朝的70位博士上前獻酒，並

的呢？《史記》記載的是：「始皇

打天下。我打天下不是為了自己的

「焚書」。

頌祝壽辭。

下其議。」就是讓所有的臣下再討

兒子，不是為了我一家。」

宋代朱熹也說：「秦焚書也只

博士，是個甚麼官職呢？據史

論討論，以便最後決策。大家不妨

此事幾天之後，李斯又給秦始

是教天下焚之，他朝廷依舊留得；

書記載，博士是秦朝的官員，是些

都設想一下，如果在自己的生日宴

皇上書「焚書令」，提出「焚書」

如說『非秦記及博士所掌者，盡焚

博學之士，每年俸祿可到600石。

會上，出現了這樣的局面，有人當

奏請。

之』，則六經之類，他依舊留得，

主要負責教育皇家子弟，同時國家

面指斥你，你會感覺怎樣？體會一

李斯在書中歷數淳于越等為

但天下人無有。」若想查詢、研

大事有了疑難問題，要對皇帝提供

下秦始皇的心態，世上可有這樣的

首的一些人，食古不化、攻擊新制

學，政府及博士手中都留有完整檔

建議、答疑等應對。他們可以參加

暴君嗎？別說遠了，就是當今中

的行為。李斯說：「人聞令下，則

存。這就是「焚書」始末。

國家大政的商討會議，有很高的地

國，有哪個當官的做得到呢？

各以其學議之，入則心非，出則巷

位。

20

秦始皇建立大秦皇 朝，改天換地，必 然帶來全新文化。 焚書是為用敬天信 神，天人合一的理 念統一人們的思 想。

的局面。否則，剛剛平定統一的天

李斯說：「周天子分封自己的

議，夸主以為名，異取以為高，率

在這次酒宴上，分管教育的

兒子等為諸侯，本意是親族之間可

群下以造謗。如此弗禁，則主勢降

博士周青臣，致辭稱頌秦始皇。他

以和平共處，互相幫持。但卻與之

乎上，黨與成乎下。禁之便。」就

有高人說：「中華舞臺乃一朝

說，過去秦國疆土「不過千里」，

相反，沒過多久，諸侯國之間就互

是說，每當皇帝下個詔令，這些人

天子、一朝文化、一朝眾生。」秦

但由於秦始皇「平定海內，放逐蠻

相之間開始征戰，如同仇敵一樣，

就用自己所謂的學說，根據自己的

始皇建立大秦皇朝，改天換地，必

夷」，現在又不立諸侯，而改為設

周天子根本就控制不了，天子如同

理解，按照自己的利益去評論，街

然帶來全新文化。

置郡縣，使得「人人自安樂，無戰

虛設。各諸侯國之間爭田奪地，戰

頭巷議，惑亂人心。又說：「從前

也有人說，統一思想，關鍵是

爭之患」，因此「自上古不及陛下

爭不斷，天下不安，百姓不堪其

諸侯並起紛爭，才大量招攬遊說之

用甚麼來統一，用敬天信神，天人

之德」，就是說原先的三皇五帝也

苦。

士。現在天下平定，法令出自陛下

合一，以天下為重的思想去統一，

不如秦始皇。秦始皇當然很高興，

郡縣制，可以避免使皇帝架

一人，百姓在家就應該致力於農

就沒有錯。這就是秦始皇「焚書」

但當時博士中的頭領人物，也是秦

空、諸侯各自為政、天下戰亂不斷

工生產，讀書人就應該學習法令刑

的真相。

曹博士中醫 & 心理診所

Health & Beauty

曹博士

澳洲註冊中醫 RMIT大學中醫學士 澳大利亞精神醫學博士 心理諮詢師 北京醫科大學醫學系畢業

地址： shop3/679 High St, Thornbury

排毒對身體有哪些好處？ 專家告訴你

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專 治

腹脹，消化不良 慢性疲勞綜合徵 皮膚疾病 婦科病 不孕不育症 抑鬱症等精神疾病 各類疑難雜症

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使身體喪失機能、加速老化，還會 引發糖尿病、癌症和動脈硬化等各 種疾病，成為萬病的根源。因此， 攝取適量或容易消化的食物，活性 氧的產量比較少，可以延緩食物的 氧化成分造成的老化。 很多人想擁有V型小臉，但是 隨著年紀增長，卻羨慕起其他人

文︱柳炳昱

擁有童顏般的豐頰。上了年紀後，

現代人攝取美味，卻有礙健康

體內的膠原蛋白會減少，皮膚水分

的油炸物、澱粉食物和速食，又幾

流失，大部分的人都無法開心地張 我們目前所處的 二十一世紀， 大部分 的疾病都是錯誤的飲食 和生活習慣造成的肥胖相 關疾病， 例如 ： 高血 壓、 糖尿病、 高脂血 症和癌症等。

乎整天坐在電腦前工作或滑手機。 因此有許多運動不足的人，而且有 些人還面臨著巨大的生活壓力。在 這樣的過程當中，大量毒性物質囤 積於體內，導致體內的細胞和器官 功能漸漸退化。

開雙臂迎接隨著年紀一起增長的皺 紋。 然而最有效的延緩老化的方 法就是「休息」。讓我們的器官休 息，特別是消化器官，如此可以達 到延緩老化的效果。

我們要減少內臟脂肪來控制體

消化的過程是我們體內的器官

重，預防毒性物質引起的炎症。現

在工作，所以吃下不易消化的食物

在就來認識排毒對身體的好處：

或吃太多，在代謝過程中會增加活

促進血液循環

性氧，或促使老化，也就是說，吃

人體內的血液通常占體重的

太多也是老化的原因之一。

7%～8%。普通成人體內的血量為

身心健康

4～6公升，其中70%的血負責搬運

許多人明明週末吃好、睡好，

各種物質，例如：氧氣、二氧化碳

充分獲得了休息，但到了星期一

和營養素等，剩餘的血液則保存在 肝臟等器官當中。

上班時卻覺得身體疲憊，也有很多 來預防便秘，促進體液循環。

力，但是持續性的壓力會減少流入

但一邊飲用ABC、ACC或BBC

人有「換季症候群」，在季節更迭

血液一邊搬運氧氣、營養素、

許多女性對橘皮組織煩惱不

胃部的血液，減少賀爾蒙分泌量和

果汁，一邊減肥的話，雖然花費的

的時候，感到憂鬱，有種無力感。

維他命和賀爾蒙等，一邊發揮代

已。大腿後側或手臂上像橘子皮，

保護胃不受胃酸傷害的黏蛋白分泌

時間相對長，但可以攝取到身體必

碰到這種情況的時候，可以邊晒太

謝、排泄、免疫作用。它也會把血

凹凸不平的肉叫做橘皮組織，除了

量。

要的營養素，同時排出老廢物質，

陽，邊散步，或沖熱水澡、攝取和

管囤積的老廢物質輸送到全身各個

變胖的人之外，瘦子也會產生橘皮

流向胃部的血液減少的話，幾

而且可以防止內臟脂肪的形成，將

荷爾蒙相關的新鮮蔬果來緩解症

角落，協助體內囤積的老廢物質和

組織。淋巴循環不良而身體浮腫，

乎無法發揮磨碎食物的蠕動作用，

已有的內臟脂肪轉換成能量，健康

狀。

活性氧適當地排出，維持體內的酸

或是脂肪和老廢物質結塊，都會導

造成吸收食物營養成分的能力降

地排出體內脂肪。

度。

致橘皮組織的產生。

低、消化不良，發生胃痛。

存活在細胞裡的酵素是生命的

蘋果含有熊果酸，有助於阻

泉源，也是營養的基本。細胞組織

血液裡的免疫細胞會跟著血

橘皮組織無法靠減肥來消除，

消化不良會立刻對日常生活

止脂肪囤積，促進肌肉生成，維持

再生的時候需要酵素，所以從蔬果

液循環，消滅侵入體內的病毒或細

它的生成原因是血液循環不良，所

造成不便，不是單純吃太多消化不

肌肉。甜菜根則富含抗氧化物質花

中攝取到的活酵素，就是消除疲勞

菌。血液裡的血小板在血管中游

以這是一種需要進行治療的炎症。

良這麼簡單。此外，持續的消化不

青素。花青素能增加抑制脂肪的荷

的關鍵。

動，凝固受傷部位，預防出血，也

透過排毒消除過去體內囤積的老廢

良會妨礙人體排毒，最後有可能會

爾蒙脂聯素，同時分解減少體內脂

會發動防禦機制，避免細菌從傷口

物質，促進新陳代謝，橘皮組織也

演變為慢性疾病，所以千萬不要覺

肪。

跑到人體內。

會隨著毒素一起被除掉。

得這只是單純的胃不舒服，就忽略

紅蘿蔔含有多酚和維他命E，

免疫力下降等等，所以我們可以透

尤其是壓力會對人體的排毒功 能造成負面影響，導致消化不良和

因此，血液循環出問題的話，

對腸道不好的大腸菌囤積起

它。調節壓力或調整飲食習慣，可

高麗菜含有維他命U和各種礦物

過排毒使細胞再生，解決疲勞的根

身體容易浮腫或產生橘皮組織，

來會傷害腸道，或是流入血液，對

以改善消化不良的問題，所以進食

質，可降低生成內臟脂肪的中性脂

本原因。攝取蔬果的維他命或礦物

嚴重時還會誘發腦中風、末梢血管

體內細胞膜造成損傷。飲用ABC、

的時候要細嚼慢嚥，並增加身體活

肪數值。減肥者常吃的香蕉，雖然

質，為身體注入活力，協助身體消

障礙（雷諾氏症候群）、心肌梗塞

ACC或BBC果汁，可促進腸道內有

動量。

卡路里高，但是升糖指數低，轉換

除疲勞是很重要的一環。

或靜脈曲張等各種血管疾病，所以

用的微生物增殖，使腸道變乾淨，

讓血液順暢循環十分重要。血液循

增進免疫力，還能改善氣色。

環不順暢的話，會導致血液和淋巴

促進消化

分解脂肪 有害物質主要囤積於體內的脂 肪細胞，會降低新陳代謝的效率，

為能量的速度緩慢，囤積成脂肪

紅蘿蔔的維他命A可以穩定身

的量較少，所以吃香蕉能有效地減

心，帶來活力。甜菜根富含鐵質，

肥。

具有增強精力的效果，可促進新陳

液受阻，對免疫系統帶來負面的影

壓力大的時候，我們常常覺得

造成荷爾蒙失調、免疫系統受損等

響，所以我們需要透過排毒來保持

消化不良。事實上，很多病人就診

情況，而引發疾病，所以我們需要

抗氧化

會變清晰，其水分又能排出老廢物

順暢的血液循環。

時會說自己「消化不良」、「胃很

透過排毒分解體內的脂肪細胞。有

通常食物進入體內之後，為了

質，使生理機能運作順暢。

脹」或「胃悶」。也有很多人離不

些人雖然減肥變瘦了，皮膚卻受損

把食物轉換成能量，人體會進行燃

香蕉可以促進腦神經傳導物

儲存在體內細胞的毒素會透

開藥物，一覺得自己消化不良，就

嚴重，這是因為他們進行不健康的

燒的過程，使食物和氧氣結合，轉

質——血清素的分泌，以及製造血

過血液移動，藉由大小便、流汗排

立刻服用消化藥，吃制酸劑預防胃

低熱量減肥，或是使用了挨餓減重

換為能量。在這個過程當中，會自

清素的胺基酸色胺酸，具有令心情

出，或是重新被吸收在體內循環。

灼熱。

的減肥法。這的確是可以快速減肥

然地產生活性氧，但是多餘的活性

愉悅，減緩憂鬱症的效果，因此被

的方法，但是對健康並不好。

氧不僅會攻擊正常的細胞和DNA，

稱作「天然的精神安定劑」。

促進排泄

為了促進排泄，可以透過排毒作用

適當的壓力是自我成長的動

排毒對身體的好處

代謝。攝取蘋果富含的水分，頭腦

看 養 飲食 生 健康 Health

完整釋放食物營養 煲湯切忌「一動作」

民間 妙方

生活養生

小妙招 文︱小萍

其實煲湯沒有手藝可言，重點 在於備料的觀念與心思，用心 煲的湯，絕對是最好的湯頭， 因為充滿愛的味道。

日常生活中， 常常會 遇到一些小問題、 小 狀況， 如果知道如何 處理， 您就會覺得得 心應手， 輕鬆許多。 以下介紹一些生活養 生小妙招， 提供您參 考。

文︱ Lowlee 圖片 |Adobe Stock

善用鍋具 煲出一鍋好湯 對於道地的廣東人而言，他 們煲湯會以陳年瓦罐煨煮，效果最 好。瓦罐是由不易傳熱的石英、黏 土等原料，經過高溫製作，煲出來 的湯頭滋味鮮甜、食材軟爛。 每種湯鍋都有獨特的作用，大 家可以依照需求選擇你廚房的好夥 伴，才能將你的功夫施展到最大。 而煲湯也需要經驗值，沒有好壞之 分，但隨著經驗的累積，煲湯的湯 頭會日益變化，只要有心、有愛， 你絕對也是個煲湯高手，讓煲湯的 精神意義更勝營養。

4.壓力鍋：能在短時間內迅速

料理了。

也不願妥協，讓她依賴湯泡飯。也

一般人如果要在家裡煲湯，可

將湯品煮好，營養卻不被破壞，適

以選用以下鍋具，這些都是我個人

吃飯前先喝湯 所謂「飯前先喝湯，不用醫

因為從小這樣的飲食習慣養成，女

合質地有韌性、不易煮軟的食材。

使用過後，覺得便利，又能煮出美

使用壓力鍋需注意，食材放入高度

師開藥方」。很多人習慣邊吃飯，

腸胃問題，這也讓我感到自豪。

味的好用鍋具：

不能高於水位，以免無法煮熟，影

邊配湯，甚至是用湯泡飯，這樣的

響風味。

飲食方式都會對腸胃造成不好的影

保存時需將湯料分開 如果煲湯料理當天沒有食用完

響，長期下來，甚至會影響胃部疾

畢，需將湯料與湯水分開保存，以

病。

免食材在湯裡繼續氧化，影響風味

到濃縮狀，加蜂蜜後，

與口感。

再熬至黏稠，每天喝一 湯匙，有助於改善外

1.砂鍋：氣孔較小，鍋口大， 散熱快。用於煲湯時，會建議煲

5.燜燒鍋：適合較不易煮熟、

煮2小時以內的湯品，並將氣孔堵

煮爛的食材，像是肉類、豆類、糙

上，以免水氣揮發，使湯水量變

米等湯品。利用悶煮方式，使食材

少。

熟透，可以保留食物營養。

飯後喝湯，容易攝取過多熱

空心菜連根帶葉，加入 陳皮以水煎服，可改善 痢疾現象。

2.

.空心菜切碎、打汁，煮

外，喝下的湯會把原本已經被消化

煲湯是料理而不是補藥 很多人會問我，適合喝某款

液混合的食糜稀釋，影響消化吸

煲湯嗎？或是擔心喝湯的時間點，

味。一般由陶土燒製而成的鍋具都

煲煮時切忌攪拌 我在製作煲湯時，一旦將食材

收。所以飯前先喝湯，比飯後喝湯

會產生不好的效果嗎？其實大部分

水食用，可治嚴重暑

叫陶鍋，而砂鍋是使用陶土再加入

放入鍋中煲煮後，完全沒有開蓋攪

健康，還有減重效果，而且是要純

的煲湯都可以安心食用，不論當早

熱，改善因燥熱引起的

「砂」製成，所以也算是陶鍋的一

拌的動作，這是為甚麼呢？因為當

喝湯，暫不吃湯料，將湯料留到飯

餐，或是下午茶，來碗溫熱的湯

流鼻血、牙齦浮腫、眼

種。熄火後能利用餘溫繼續加熱、

攪拌時，空氣會進入湯水中，使食

中再食用。如果外食沒有湯水可以

水，都可以隨時滋養自己身心，除

睛紅腫等症狀。

保持熱度，是陶鍋的優點。

材快速氧化，不僅影響風味，營養

飲用時，也建議先喝杯常溫水，滋

了有些較利尿的湯水不適合作為宵

3.不鏽鋼湯鍋：堅固耐磨，如

價值也會流失。所以煲湯時一定要

潤腸胃後，再進食。

夜食用外。而添加的中藥材，主要

果你跟我一樣是較大而化之的人，

記住——不能攪拌！從這個角度看

有些媽媽們為了讓孩子願意吃

是引出原型食物的營養，發揮更好

建議家裡一定要有個厚實的不鏽鋼

來，大家應該就可以明白，為甚麼

飯，讓孩子養成湯泡飯的習慣，不

的食療作用，所以我很鼓勵大家，

鍋，絕對實用無比。

我會稱煲湯是相當省事又零廚藝的

過在我家，寧願讓女兒餓著別吃，

能將煲湯成為餐桌上的料理。

量，導致營養過剩，造成肥胖。另

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3.

空心菜頭連根，煮成湯

見證人：白淑琴 女 78 歲 住 Box Hill North 健康問題：左腿膝關節骨質增生、高血壓 試用時間：一月半 我來自黑龍江，暫居墨爾本，我的健康狀況一直很好，近來，偶然發現健康 有了問題，不知所措，有些慌亂了。一年前測了一次血壓，血壓160-170後來吃 降壓藥。但還是忽高忽低，最後確診為早晨高血壓。今年六月左腿突然很疼，不 敢走路，醫院拍片診斷為：左腿膝關節骨質增生。醫生說暫時沒辦法治愈，只能 吃止痛藥，是退行性疾病。只能通過日常護理來緩解，我痛苦極了。 天無絕人之路，我女兒發現了喜樂健Box Hill中心。女兒進來免費試用，並 聽工作人員解說遠紅外線按摩床，能夠調理及治療疼痛問題。我女兒第二天就帶 我來試用。 這裡的員工敬業而又熱情，每天有針對性地講解理療床的功能和有關醫療知 識，我每天堅持來理療。至今一個多月了，效果很明顯。血壓降下來，幾乎在正 常範圍內，走路較好了。是理療床的功效。通過按摩，熱療滲透力，出很多汗， 促進身體的新陳代謝，改善血液循環，增強了抵抗力，才減輕了疼痛，我決定堅 持治療，讓身體重新健康起來。 Since 2003

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受熱平均，煲出來的湯頭也相當美

2021.10.2- 10.8

1.

煲湯的製作與飲用重點

2.陶鍋：獨特的材質可讓食物

22

空心菜食療小妙方

兒現在長大了，也從來沒有過敏性

水果當飯吃 毀掉女人的健康 （1）

看 養 生

（供稿） 屬陰，本來陽氣就不足，反而喜歡 並沉醉這些陰寒的食物，難怪女人

吃。觀點有點偏激，但這裡先明確

的病越來越多。

肺，除煩，解暑，開胃，醒酒的功

西瓜不讓多吃，那蘋果總可

效。但是，蘋果吃多了以後，容易

水果吃多了會怎麼樣？

以吧？還記得那句健康口訣麼？

在阻止你吃得太多，摧毀自己的脾

1、小心傷脾胃。

「一天一個蘋果、健康又長壽」。

腹瀉會把自己本身的營養成

胃。

夏季朋友圈裡廣為流傳著一個

可這種盲目照搬西方飲食模式的每

分，沒來得及消化的食物，以及本

令人非常「恐慌」的問題：西瓜為

天一個蘋果，是很錯誤的；很容易

身自己的體液，排出體外。當脾胃

甚麼不能用勺子挖著吃？

吃到先傷胃，後傷及五臟六腑。

因為寒涼而受損，容易傷及氣血，

唱反調。每次中醫看病後都要交代

1990年畢業於黑龍江中 醫藥大學，曾在黑龍江省中 醫院從事中醫臨床工作多年。 歷任科主任，副主任中醫師。 1999年，曾被國家中醫藥管理 局選派為赴瑞士中醫專家組成 員，赴瑞士工作多年。 2005 年後曾在新西蘭行醫12年。 井醫師擅長針藥並用，治療各 種急慢性疼痛，內科常見病多 發病。尤其對婦科兒科疾病有 較深入的研究，對婦科不孕不 育，產前產後調理，兒科常見 病，濕疹、消化不良等疾病， 總結了一套行之有效的診治方 法，療效顯著。

蘋果甘、涼，具有生津，潤 2、把皮膚吃得暗無光澤。

一點：不是在反對你吃水果，而是

中醫似乎總在跟「現代醫學」

井妍萍 澳大利亞註冊針灸師 中醫師/中藥師

涼。

造成頻繁的腹瀉。

病人不要多吃水果，病人都覺得不

要知道，相比切成一塊塊或一

中醫理論就有，母病及子，子

可思議，常問為甚麼 ？這裡面卻

片片，大熱天的切半個西瓜直接用

病及母的說法。五臟六腑是通過經

白嫩的皮膚是靠氣血來滋養

蘊含著一個很重要的中醫觀點：寒

勺子挖著吃，是一件多麼「爽」的

絡聯繫起來的，當一個生病，其餘

的，氣血越充足，皮膚就越有光

涼食物，多吃傷脾。注意這裡有

事情？可是，爽歸爽，但這可能並

都不能倖免！

澤。

一個「多」 字，多吃無益反倒有

不是健康的飲食方式。為甚麼？最

害。

主要的原因就是：容易吃多了！ 很多女人為了減肥，不吃主

西瓜吃多了會怎麼樣？中醫認

食，只吃蔬菜水果，白天蘋果一

為，西瓜吃多了「不但起不到解暑

個，晚上青瓜一根，希望自己能瘦

的作用，相反還會陰虛火旺，嚴重

成閃電。其實，肥胖的根源就是脾

的還可能出現嗓子乾、鼻子出血的

胃運化不力，升清降濁功能出問

狀況。」其實這種情況並不常見，

題了，堆積在身體的垃圾無法運出

比較常見的是，西瓜吃多傷了脾

去。所以減肥的根本是健脾，而現

胃，導致拉稀拉肚子。

在很多女性選擇只吃水果來減肥，

如果你吃的還是一個冰鎮西

還把水果當正餐。 A4腰有了，但

瓜，那好了，不管你吃的多不多，

是隨之而來的是厭食、閉經、卵巢

都會傷到脾胃。脾為後天之本，脾

早衰、不育不孕……

胃傷了濕氣自然就隨之而來，陽氣

水果、牛奶、雪糕、甜品，這 些都屬於陰寒的食物，女人本來就

Health

毀掉一個女人的健康很容易， 給她買很多水果，讓她用水果當飯

氣血受損，則臉色無光。

（未完待續）

受損，各種疾病也就隨之而來。 注意：冬日最好少吃，避免過

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2021.10.2- 10.8

井醫生

23

Health

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疫情期間採購食材和 飲食需要注意些甚麼

常 識

同時也讓其他人可以買到他們日 均衡飲食和活動對健康至關重 要，對此 WHO 歐洲分部提出「自 常所需的食物。 優先食用新鮮產品 我隔離期間飲食及營養指南」， 優先考慮選購不易變質的 教你如何在隔離期間或宅在家中 產品，同時也可以考慮冷凍水果 時，依然可以吃得健康。 綜合編譯︱王意霜 各國COVID-19第二波，甚 至是第三波疫情再起，許多國家 採取更強而有力的規定來遏止 COVID－19的傳播，像是採取自

了不少家庭面臨的課題。許多對 烹調不在行的人們也開始挽起袖 子在家準備餐點，搶購潮令人恐 慌，在為家人採購和準備食物

覆轍，同時吃得更健康。

制定採購計畫 大家都發現了「過度購買」 情況，WHO提醒，購買食材前， 考慮家中現有的食物，特別是有

家輕鬆買到自己想吃的餐點，另 外食材方面也有不少公司提供宅 配的服務，交易過程可採行動支 付，減少接觸的機會。

烹調時優先處理新鮮不耐久放的

只有安全的食物才是健康的食

食材，以及那些有效期較短的食

物，WHO提醒準備餐點時，務必遵

在家自製春卷時，建議可以選

品。另外，為了避免浪費食物，

守良好的食物衛生，以避免食物汙

擇脂肪含量較低的雞胸肉、豆干或

可以考慮將剩菜、剩飯冷凍起

染和食源性疾病，主要原則包括：

干絲蒸煮後，簡單調味，作為蛋白

1.保持雙手、廚房和用具清

質的來源，盡量避免攝取肥肉、高

潔。美國疾病管制中心（CDC）

脂肉品（如：香腸），以及加工製

初期嘗試自己料理要抓好合

特別指出，在準備食物或進食

品（如：肉鬆）等。

適的分量並不容易，而長時間待

前要用肥皂徹底洗手至少「20

在家裡也易導致暴飲暴食，可試

秒」。

來，做成另一餐食用。

注意分量

著參考各類食譜，同時考慮幼兒 需要的食物量需要較少的比例。 過去許多人通常沒有時間準

導致增加罹患肝癌的風險。

新鮮水果、果乾 取代糖粉 若以新鮮水果及果乾的甜味取 營養價值，還可以避免過多精緻糖 類的攝取。 市售一份春卷熱量將近500大

過多油脂。

3.將食物保持在適合的溫 度，同時選用安全的水和食材。

春卷中的肉、蛋、豆製品，

卡，若一口氣吃下2個春卷，則熱

提供優質蛋白質，若再加上富含膳

量超過一個便當800大卡，想要控

食纖維的蔬菜及水果，就是一份料

制體重的朋友，建議可將春卷取代

理簡單，而且營養均衡的低熱量輕

正餐，以避免攝取過多熱量。

WHO也提醒，平時應注意限

以有較多的時間來烹調，網絡上

制鹽、糖和脂肪的攝取量，補充

有許多健康美味的免費食譜，經

足夠的水分與膳食纖維，避免飲

春卷常見的餡料，除了高麗

最好以清燙或蒸煮為主，拌入少許

常下廚後，或許一段時間後會發

酒或減少飲酒量，若能做到這幾

菜、豆芽菜、紅蘿蔔、香菜外，不

麻油、茶油或橄欖油調味，再搭

現自己廚藝驚人。

點，不僅能吃得健康，還可預防

妨加入各種顏色的蔬果，如：小黃

配上述的小技巧，熱量可減低至

許多常見的食源性疾病。

瓜、苜蓿芽、彩椒、菇類、奇異

300～400大卡，讓大家輕鬆過節無

果、蘋果、葡萄乾等，不僅視覺美

負擔。

利用外送及貨運宅配

產品特點

激活牙床細胞，抑制異變，調節基因。 見效快，療程短，牙疾不易復發。

功效顯著

牙周腫痛、牙齦萎縮、牙齒鬆動、牙齦出血、冷熱 過敏、口臭牙黃、蛀牙等各種牙病，美白牙齒。

成

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家，避免內含超標「黃麴毒素」，

代糖粉的用量，不但可以提升整體

另外，以水煮蛋取代油煎過的

應煮熟。

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24

此外，購買花生粉要慎選店

蛋絲及油炸過的蛋酥，才不會攝取

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大多春卷會加入花生粉及糖 粉調味，花生粉屬於油脂類，2湯

備家常飯菜，現在宅在家中，可

效期短的食品，以免浪費食物，

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取。

量。

配料搭配 清燙或蒸煮為主

2.將生食和熟食分開，肉品

準備家常飯菜

觀，也可增加維生素及礦物質的攝

匙花生粉相當於1茶匙沙拉油的熱

安全的食物處理原則

前，或許可以參考世界衛生組織 （WHO）提供的建議，避免重蹈

春捲是由古代立春之日食用春 盤的習俗演變而成。民間在立 春這一天還要吃一些春天的新 鮮蔬菜，既為防病，又有迎接 新春的意味。

事情，外送平臺的興起，幫助大

和蔬菜，方便長時間存放使用。

我檢疫，或者隔離的做法，減少 人與人的接觸，居家飲食也就成

文︱張愛漂 圖片 |Adobestock

您的牙齒怕冷、怕熱、怕酸、怕硬的食物 嗎？您的牙齒會經常由於上火、氣候的變遷而 時不時地紅腫甚至化膿、疼痛異常嗎？您是否 有蟲牙、不雅觀的黃牙、黑牙？讓人難堪的口 臭？您是不是已經或即將步入中老年、牙齦開 始萎縮、牙齒開始鬆動甚至呈現出脫落跡象的 危機？有以上毛病的朋友，請您試一試由美國 生產的純中藥製品——牙泰寶！ 2000年德國漢堡國際中西醫學大會上，「 牙泰寶」獲獎金！ 墨爾本80歲林大爺，使用 牙泰寶數年以親身使用經歷向您推薦這一牙齒 健康的保護神。 「周醫生的牙泰寶，能讓即將掉牙的老年 朋友晚幾年、十幾年或更長時間才掉牙，在 酸、辣、軟硬通吃的健康快樂中安享晚年。中 老年朋友們，廣大的各色各樣的牙病患者們，

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輪 迴 故 事

芬蘭女孩：

芬蘭有一個令人匪夷所思的轉世 故事。1976年5月27日，芬蘭首 都赫爾辛基出生了一個叫Taru的 女孩，她的父母叫Heikki和Iris， 她是夫婦倆人唯一的孩子。Taru 講述了她的許多奇事。

遊戲時，她堅持拒絕扮演女孩的角 色，而是說「自己是男孩」。 與Jaakko一樣，Taru行動也很慢

Paranormal

不用害怕死亡，我已死過很多次

看 奇 聞

並且十分笨拙。長大後，她也是又 高又瘦。 對於父母，Taru更黏媽媽，她

文/秦關

經常叫她的名字，有時才叫媽媽。 對於父親，她表現出的是明顯的嫌

（轉載自自由時報）

棄。她從不叫他爸爸，她還告訴媽 媽，「他可以離開這個家，我們沒 不論是東方 人，還是西 方人，生命 都 有 過 輪 迴。（Adobe Stock）

Taru一歲時就開始說話，一歲

有他也可以生活。」有一次，她還 直截了當的對父親說：「我們不需 要你，你可以離開這個家。」「你 在這個家中就是一個過客。」 Taru的態度傷了父親Heikki的 心，也讓他與Iris的關係變的有些

半時她開始拒絕別人叫她Taru，並

外，他還很喜歡開車和打冰球，並

嫁給了第三任丈夫Heikki。婚後一

她回道：「當然是男孩，一個大男

微妙。他們雖然沒有正式分開，但

告訴大家，應該叫她Jaska，這是Iris

在閑暇時照顧殘疾人。有意思的

年，Iris去了Jaakko的墳墓。在那

孩。」還有一次，Taru說道：「我

他們意識到分開可能讓生活更和

前夫Jaakko的暱稱，他在1973年死

是，他還很喜歡玩玩具、補衣服、

兒，她似乎聽到一個聲音在說：他

被送到了醫院，但那時我已經死去

諧。於是，他們冬天住在不同的房

於一場車禍。

織毛衣等女人更樂意做的事情。他

將在5月27日重回人世，並成為她

了。」

子裡，夏天則一起住在鄉間的小屋

Iris和Jaakko很早就相識，

有時還給Iris買衣服。由於Jaakko在

的孩子。

Jaakko比Iris大六歲。Jaakko十八歲

婚前長期依賴酒精，婚後Iris盡力

Iris當時並沒有當真，因為她

時對Iris說：「有一天我一定要娶

讓他少喝酒。他們希望有自己的孩

並沒有懷孕，而且也不希望，因為

你。」後來他們彼此失去了聯繫，

子，但一直未能如願。

她已經四十歲了。然而，10月，她

對於Jaakko生前的東西，Taru

租汽車司機。她很少穿裙子，也

卻懷上了孩子，在第二年的5月27

很容易就可以認的出來。在玩

從不穿任何帶裝飾性的衣服。1998

日，Taru降生了。

Jaakko的玩具車時，Taru這樣表

年，22歲的Taru與一個室內裝潢師

示：「我曾經玩過它。」

結了婚。她與父親的關係也得到了

Taru還曾說：「你不用害怕死 亡，因為我已死過很多次。」「我 曾有個媽媽在德國，叫Senya。」

中。 Taru對學習沒有什麼興趣，15 歲就離開了學校，後來當了一名出

Iris長大後嫁給了另外一個男人，並

1973年9月13日，Jaakko乘坐長

生育了三個女兒。而此時Jaakko則

途公共汽車回家，下車時，不知什

在服完兵役後，成為了一名五金商

麼原因，被公車軋死，警方初步判

出生後的Taru在一歲半到五歲

店的老闆。1970年左右，他與Iris重

定是他自己的失誤造成的。不過當

間多次提及Jaakko的生活。她告訴

大概是受前世的影響，Taru非

逢，並再度墜入愛河。那一年，Iris

時並沒有做酒精檢測。他死時只有

媽媽，「她」曾經被公車軋了過

常恐懼公車、卡車和大型汽車。當

這個故事告訴我們，不論是東

三十五歲。Iris選擇了與丈夫離婚， 並嫁給了Jaakko，開始了快樂的生 活。 Jaakko養了幾隻狗。他喜歡大 自然和花草，喜歡打獵和捕魚。此

緩和，並懂得了去照顧他。

去。三歲半的一天，她對Iris說：

她和媽媽一起走路時，如果有大型

方人，還是西方人，生命都絕非一

Iris印象中的Jaakko又高又瘦，

「你不是我的媽媽，你難道不知道

汽車經過，她一定要讓媽媽將她抱

生，而且每一生的角色也是可以更

他 身 高 1 . 8 8 米 ， 但 體重只有86 公

我曾躺在車輪下死去？」「我為什

起。

換的。這將讓我們重新審視生命的

斤。他行動緩慢而且笨拙。

麼要選你做我的媽媽？」當有人

Taru也很喜歡玩玩具，而且特

問她死去時她是男孩還是女孩時，

別喜歡和男孩子一起玩遊戲。在玩

四十四歲。

在Jaakko去世後一年多，Iris

人體處處有「眼睛」

意義，並正確的理解人的生與死不 過是一場輪迴的始終。

文︱藍月

道家修煉文化認為，人體每一

為，人體存在一種非視覺生理系

是這位盲人中的視網膜細胞有其他

些現象早就被證實了。修煉中的人

愈來愈多的研究者發現，人

個穴位都是一隻眼睛。佛家修煉文

統，具有調節情緒、學習能力甚至

類型的視覺感受細胞。

化中更是說人體的每一個汗毛孔都

參與眼睛視覺的功能。

是一隻眼睛，身體無處不能看。普 通人很難感知其中的奧妙。

在達到一定境界時，身體的潛能完

體的奧秘遠超過現代科學的認識，

霍普金斯大學的科學家在進行

全釋放，就會表現出身體每一處都

許多過去被認為是神話或迷信的現

該大學的科學家驚訝地發現，

動物研究中發現，動物體內存在各

是眼睛，「無處不能看」的奇特功

象，也許最終將逐漸的被印證，而

小鼠的血管細胞也含有視網膜非視

種各樣的非視覺感光細胞。而在觀

能。

呈現在人們面前。

人的身體除了眼睛可以看東

覺細胞所能分泌的黑視素，這些

察的所有動物中，它們的中樞神經

西，可以感知光線外，真的還有其

物質具有調節血管收縮和舒張的作

系統都存在感光細胞。不僅如此，

他地方可以具備眼睛的功能？科學

用。科學家根據人在清晨容易發生

動物的皮膚之中也存在感光細胞。

家一直在探索這樣的問題。

心臟病的現象，推測人的血管中可

很多魚和螃蟹皮膚上的黑色、褐色

能也存在感知光線的細胞。

或亮色斑點，就是這些感光細胞集

近日有研究指出，人體能感

人體的感光系統並非只有「眼

中的部位。章魚和魷魚皮膚中的感

際上，我們身體中有各種可以感知

睛」，早在2007年，英美科學家合

光細胞非常豐富。另外，科學家還

光線的細胞組織，也就是說，能夠

作研究就發現，先天失明的盲人

發現動物體內存在一種與視覺無直

「看東西」的不只是眼睛。據《對

視網膜中沒有一般的視錐和視桿感

接關係的感光分子，在一些昆蟲的

話》（The Conversation）近日報

光細胞，但是他們的瞳孔仍可對光

腦組織或觸腳之中，或一些鳥的視

導，能感知光線的細胞存在於神經

線有反應，身體仍然有正常人的晝

網膜中都具有這種感光分子。科學

系統、皮膚以及內臟之中。

夜感光節律生理特點。甚至一位盲

家表示，目前還不清楚這些分子的

約翰·霍普金斯大學（Johns

人在藍色光線的環境下，表示有

具體作用。

Hopkins University）的科學家認

「亮」的感覺。科學家推測，可能

其實在古老的修煉文化中，這

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覺光線的組織細胞不只是眼睛。實

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降、無精打采、判定力下降、做出 錯誤決定，甚至是「倒楣」生病。

不可輕忽的 家居風水

建議臥室面積控制在10至20平方米 為佳。

8、臥室帶有陽台或落地窗 臥室假如帶有陽台或落地窗， 同樣會增加睡眠過程中的能量消 耗，人輕易疲憊、失眠。由於玻璃 結構沒有辦法留存人體熱能，這和 露天睡覺易生病是一個道理。建議 選擇不帶陽台或落地窗的房間為臥 室，或給陽台和落地窗掛厚窗簾遮 擋。

9、視窗大朝東或朝西 風水師指出睡在視窗大、朝東 或朝西的房間中輕易因「光煞」導 致「血光之災」。由於在朝東或朝 西的房間，早上或下午猛烈的陽光 會導致臥室內光線過強，刺激神經 影響休息，導致失眠，更使人變得 不冷靜、衝動易怒。專家建議：選 擇視窗不大、朝北或朝南的房間為 臥室。假如已經住進了朝東或朝西 的房間，暫時不可能變換，那麼就 留意在適當時拉好窗簾。

10、床正上方的屋頂裝有吊燈

臥室10大禁忌

風水上將「床正上方的屋頂 裝有吊燈」稱為「吊燈壓床」，以 為「煞氣重」，對健康不利。現代

文/衍淡

心理學研究發現，床正上方的屋頂 若裝有吊燈，確實會給人以心理暗

人生的1/3時間幾乎都是在臥

事業的發展相當不利。

覺帶來較大的衝擊，使人精神亢

水，陰氣較重，輕易引起腰腎不

示，增加人心理壓力，影響內分

室中度過，因此不可不注重臥室風

同樣，床頭靠牆也是為了讓你

奮，時日一久，就會產生視覺疲

適。調查發現，臥室帶洗手間，尤

泌，進而引起失眠、噩夢、呼吸系

水。臥室內的環境情況，會直接關

枕有所依，增強你的貴人運，不至

憊，而後者會使人情緒消沉，也很

其洗手間正對床的住戶確實大多有

統急病等一系列健康問題。建議保

係到一個人的休息和睡眠，所以臥

於孤軍奮戰。同時，現代大都市的

輕易產生勞累之感，兩者都會影響

腰疼症狀。這是由於洗手間再豪

持床正上方屋頂的空曠，在床邊使

室的「風水」好壞同樣關係著大家

住房往往都是樓挨著樓，床鋪太靠

人的休息狀況，從而影響健康，均

華，也改變不了其排污的本質，空

用光線柔和的落地燈或檯燈。

是否能擁有旺盛的精力、津潤的面

近視窗，會讓你的隱私生活無所遁

不宜採用。更進一步，結合個性來

氣質量不佳，沐浴後更產生較多濕

色。以下這些禁忌須謹記，因它們

形。

選擇，陽性主星的人（開創型和領

氣。若洗手間的門正對床，不僅輕

導型）最好採取稍微清冷一點的色

易使床濕潤，還輕易影響臥室的空

臥室最好在安靜、空氣流通

現在非常多人喜歡學習日本

調，能讓人心靈寧靜，至於陰性主

氣質量，時間長了就導致腰疼，更

者為佳（如光線太暗，則宜白天點

人，只在地上鋪上一層墊子就席地

星的人（支援型和合作型），適當

會增加腎臟的排毒負擔。可以在廁

燈）；臥室內顏色千萬不可漆粉紅

斜邊輕易造成視線上的錯覺，

而睡，或者是直接把床墊鋪在地

的採用剛硬、陽光一點的色彩，能

所放上幾盆泥栽觀葉植物，或在床

色，會使神經衰弱，若是夫妻則會

多角的房屋會很輕易造成壓迫的感

上，這樣都是完全錯誤的。床面離

讓你變得開朗而活潑。

和洗手間門之間加屏風作為遮擋。

多口角；臥室內光線應該明朗，不

覺，因而增加人的精神負擔，這一

開地面應該保持50公分左右，且床

7、面積超過20平方米

可黑暗，心情才會快樂；臥室空氣

點尤其以紫微命宮主星是合作型

底必須定時清掃，保持清潔，不宜

臥室內電器過多，在風水上

古時候風水理論指出「屋大

應是對流的，方才健康；臥室顏色

（太陰，天梁，天同）的人為甚，

堆積雜物。離開地面，並且不堆積

被稱為「火宅」，影響健康。現代

人少，是兇屋」，以為「大屋子會

忌五花十色（不要滾花油漆）；臥

此類人本身較為荏弱，長期受到壓

雜物能保持床底空氣暢通，減少地

醫學理論也指出，電器輻射確實損

吸人氣」。所以，即使是天子的寢

室視窗勿掛風鈴，易使人頭昏目

迫輕易患病或發生意外。

面濕氣滲入滲出入床墊，而影響健

害人體健康。腳是人的第二心臟，

宮，面積也不會超過20平方米。其

眩，心浮氣躁（圓形圖案不吉、

康。

處於待機狀態的電視若正對床腳，

實風水中所說的「人氣」就是大家

圓床不吉、天花板圓形不吉）；臥

其輻射更輕易影響雙腳的經絡執行

後來發現的「人體能量場」。

室地皮應淺色（太深似入地獄）；

3、忌席地而睡

可是跟你的運勢和健康息息相關！

1、臥室不宜選擇帶斜邊或多 角外形的房屋

2、床鋪忌離視窗太近 且床頭要靠牆

4、臥室色彩忌太鮮豔或昏暗

5、電器過多或電視正對床腳

除了上面的禁忌外，下面的各 項也是需要考慮的：

這一點對紫微命宮主星是開創

臥室色彩的選擇也是一個問

及血液循環。建議少在臥室擺放電

人體是一個能量體，無時無

臥室地皮最好不鋪地氈，輕易濕潤

型（七殺，破軍，廉貞，貪狼）的

題，其不單單是一個美學的範疇，

器，尤其不要將電視正對床腳，不

刻不在向外散發能量，就像工作中

生霉氣、傷氣管，尤其鋪長毛氈更

人比較重要。開創型的性格比較激

更涉及到人本身的生命資訊、愛好

使用時，則需要拔掉電源。

的空調，房屋面積越大所耗損的能

不利；臥室不可跨在屋內外之牆下

情，易冒險。而床靠視窗，會讓你

等方面。首先，太鮮豔或太昏暗的

量就越多。所以，臥室面積過大，

（樓上增建者較有此現象，會使心

覺得空透無依，不能腳踏實地，對

顏色都不是好的選擇，前者會給視

將導致人體因耗能過多而免疫力下

不安）。

6、臥室洗手間的門正對床 風水理論以為洗手間五行屬

格差距非常大。

翻新廚房嫌貴？

可能會增加，這一點需要格外注

要的，首先要考慮板芯的材質經久

意。另外如果選擇定制櫥櫃尺寸，

耐用。另外如果櫥櫃的櫃體狀況良

最好是選擇平板面板進行裁切，不

好，只是想更換廚房風格，更換櫃

要選擇有花紋或者雕花圖案的，不

門就可以了。

然裁切後圖案效果可能不好。

4、選擇個性的拉手

文/ihab大术裝修 省預算。

6、減少吊櫃

如果覺得櫥櫃平平無奇，想讓

一個比較簡單粗暴的降低成

廚房有些亮點，可以在拉手上下功

本的做法是，減少或者乾脆不做吊

夫，選擇一些特別材質的拉手，比

櫃，只在檯面上層做一些開放式擱

如皮革、黃銅或者木材，或者是形

架。這種做法會讓空間看起來更加

狀特殊的，比如螺旋或者曲線。

透氣寬敞，但是可能需要一個吸力

看 裝 修 Renovations

這些省錢小技巧你一定要知道！

但是定制尺寸的櫥櫃在安裝時費用

在選擇櫃門時，外觀反而是次

較強的煙機，否則擱架上的碗碟可 能會沾滿油煙。

3、定制櫃門 櫃門的顏色和材質決定了櫥櫃 的整體風格，從laminate到烤漆和實 木，選擇可能有幾十種，外觀和價

5、定制櫥櫃尺寸 如果你的廚房不適合標準尺寸 的櫥櫃，可以考慮定制櫥櫃尺寸。

封城在家，是不是覺得廚房也

選擇櫃體顏色時也可以盡量選

想翻新一下呢？或者只是看膩了想

基礎的，比如最基本的白色款，也

換一下風格？有沒有什麼省錢的辦

是簡單又好看的，如果是無拉手款

法能快速翻新廚房呢？以下幾個小

價格還可以更低，省掉了拉手的費

技巧，總有一個適合你。

用。

1、選擇基礎款

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2、做大尺寸櫥櫃

您身邊的裝修專家！

在定制櫥櫃時少做幾個抽屜，

一般來說，同樣的尺寸，櫥

五金配件盡量少做，可以減少很多

櫃數量更少價格更低，比如3.6米可

電話：1800 180 188

成本，因為這些配件通常成本不

以做一排四個900mm的櫃子。另外

地址：Unit 1/39 Ricketts Rd,

低。

選擇標準尺寸的櫥櫃也可以有效節

Mount Waverley VIC 3149

助您順利擁有夢想的家！

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Renovations

看 裝 修

溫暖精緻的家 散發獨特魅力

綠植為整個客廳增添了生機

用於家居收納，還可以用於家居修

製燈具透露著清新文藝範兒。 家中隨處可見小貓咪的身影，

玩耍，日子過得舒適又愜意！

飾，將空間利用到極致。房間在綠 植的修飾下顯得格外愜意，充滿了

讓生活多了一絲樂趣。

清新感。

和活力。木質置物櫃靠牆擺放，不 僅起到裝飾的作用，而且方便家居 收納，善用每一處空間。為了填補 牆面的空白，女主人巧用壁畫進行 修飾，讓整個空間更加具有藝術氣 息。

文：葉紫 歐洲人很崇尚自由和浪漫，這

人就可以隨意自由地坐在地上逗貓

家居布置

也直接影響了歐式裝修風格。歐式

初見她家，就被她家獨特的

裝修風格在形式上以浪漫主義為基

設計和北歐風的家裝布置給吸引住

礎，強調華麗的裝飾、濃烈的色彩

了，一股樸實無華的自然氣息帶給

餐廳布置得精緻高級，藍灰色

和精美的造型，從而達到雍容華貴

人一場視覺上的享受。女主人堅持

的壁紙修飾讓整個區域更有魅力，

衛生間雖然不大，但五臟俱

的裝飾效果。不過，這位德國女主

用原始和普通的裝飾來點綴居室空

再加上造型獨特的燈具、精緻美麗

全，布置得很新穎獨特，裡面放

的家打破了傳統濃烈的色彩布置，

間，簡單中透露著一種高質感，隨

的陶瓷和富有生命力的綠植，在這

一盆小綠植，讓人忍不住愛上。

更側重於返璞歸真的美好，顯得十

手一拍就是一張藝術大片。

樣的空間裡享用美食心情一定很

分隨意和自由。門前庭院，綠樹成

廚房和餐廳細節

蔭，全屋精緻治癒，還有一隻寵物

獨立式廚房收納得整齊有序，

貓相伴，整個氛圍超級有愛！每個

雖然不大卻顯得溫馨無比，可以

人心中都有一個理想型家的樣子，

看出主人是一位認真生活、熱愛生

快跟著小編的腳步，一起來欣賞這

活的人。廚房裡也放置了一張小餐

個德國女主家中的浪漫之處，帶給

桌，雖然不大但足夠二人使用。編

好！

你不一樣的家居體驗。

每個人對家的理解不同，所布

客廳細節

臥室布置細節

置出的感覺也不盡相同。這位德國

客廳充滿高級感，每一個家居

臥室的布置極簡精緻，雖然

女主人的家居環境清淨優雅，充滿

細節都是女主人精心布置的成果，

沒有多豪華的修飾，卻顯得溫馨十

愜意和浪漫，能讓人的心情得到片

原木質與現代風格相搭配，看似普

足。床頭的壁畫給小屋增添了色

刻的舒緩和放鬆。看似簡單平淡的

通卻給人一種賞心悅目、輕鬆舒適

彩，不會顯得太過單調。

裝飾，卻透露出一股非凡的氣質，

的感受。地上鋪上一塊地毯，一家

靠牆擺放的小櫥櫃不僅可以

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廚房儲物櫃具有磁滯阻尼系 統，滑動輕柔，順暢靜音。 接下來來到客廳。整個客廳的 主色調是暖黃和淺綠色，陽台被封 上了，然後把門檻都敲掉，再直接 一路鋪上木地板，這樣就會把整個 陽台也包到客廳裡來，顯得整個空 間寬敞了好多。小花抱枕、花朵樣 式的茶几和木馬等元素讓整個空間 更活潑可愛。白色的布藝沙發後面 是一整面隱藏式儲物櫃，可以收納

文：楊言

很多雜物，看上去有極簡的感覺。

喜歡攝影的人應該都聽說過百萬視頻博主影視颶風吧？這位博主經常會測評攝像產品， 最近他公開了自己177平米的婚房，讓我們一起來參觀百萬博主的家吧！

電視牆的左側有一個隱藏門， 推開後就來到雜物間，未來會當作

影視颶風的婚房是複式，分

整間家以日式原木風為主，

玄關左側是廚房，採用了開放

廚房左側用來儲物，擺放大型

為一樓和二樓，一樓主要是用來會

再搭配簡潔乾淨的白色，並且配備

式的設計，小夫妻比較少做油煙重

的電器，右邊是炒菜區。操作台的

客，還有廚房餐廳、客臥、貓房和

了智能系統，每個地方都有一個語

的食物，所以開放式廚房對他們來

洗手池採用的是嵌入式的洗手盆，

儲物間，儲物間未來的功能還可以

音助手，可以實時的收到房主的聲

說並不會有什麼問題。操作台做的

與台面無縫銜接，防止有衛生死

改成兒童房。二樓是私密活動空

音，然後可以自由地進行調整，比

比較高，變成了一個小型中島台，

角，更方便清潔。灶台上方的牆面

間，分為主臥、衛浴梳妝、工作

如說喊一聲Hi Siri關掉餐廳的燈，

方便與對方互動。

採用了有磁性的琺琅板，牆上可以

區、娛樂和運動健身。

餐廳的燈就會自動熄滅。

兒童房。

貼一些鐵的掛鉤，挂湯杓和鍋鏟等 這個家最大的特點就是貓景

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房，靠外一側的牆安裝了一塊大大

走進衛生間隔壁的玻璃門，就

的玻璃，長方形的玻璃彷彿電視螢

來到了主臥。主臥有蠻多巧思，落

幕，可以隨時看到寵物貓。

地式雙人床的設計方便打掃。

洗碗機超臟？ 澳媽分享清潔秘訣

順著樓梯向上就來到了二樓， 計，這樣的話視覺可能會延伸一 點。來到二樓感覺來到了另外一個 小房子的感覺，有點像一個單身公

文/李妙菡 圖片/Adobestock

清

洗類的電器是跟污垢

寓。首先可以看見一個小客廳，分

打交道的機器，它們

為左右兩區，左邊為娛樂區，右邊

床尾對著的地方設置了一面

都存在一個通病，那就是長期使

為辦公區。娛樂區有很多裝修的小

牆的衣櫃，衣櫃門下方設置了一條

用機器內部容易藏污納垢，所以

細節，到處都有homepod，可以用

軌道，所有衣櫃門門都可以折疊推

需要定期清潔機器，以確保清潔

來激活指令。電視上方放了一個置

開，不用一個一個地打開櫃門，拿

效果和使用壽命。來自墨爾本的

物架，上面放著ps5和switch，朋友

取東西十分方便。

媽媽Chantel Mila近日分享了自己

來家裡的時候可以去玩那些派對遊

清潔洗碗機和讓餐具閃閃發光的

戲。線條圓潤的白色沙發顏值很

秘訣。

高，坐上去也十分舒服。

Renovations

讓餐具閃亮如新

樓梯欄杆的部份採用的是玻璃設

看 裝 修

Mila是兩個孩子的媽媽，她 在短視頻平台抖音上寫道： 「這 是讓餐具變得更乾淨的最簡單方

客廳旁邊是衛生間的區域， 採用了很多木質和籐編的元素。洗

法。」 下面一起來了解一下這位

它能分解洗碗機中殘留的任何食

我從來不知道這個方法」。另一

媽媽是如何做到的吧！

物、污垢、肥皂渣和殘留物。醋

部分網友表示，自己以為洗碗機

衣櫃的位置又是投影儀幕布，

開始深度清潔洗碗機，首先

還有助於對機器進行消毒，並在

在運行一個週期後會自我清洗。

投影儀幕布可以通過聲控，人躺在

需要移除並清空過濾器，然後在

下次使用前將管道中的油脂、水

床上就可以看電影了，是一個懶人

水槽中用洗潔精水浸泡和清洗過

垢和沈積物沖走。

的設計。

此前，一位澳洲媽媽表示每 月至少需要清洗一次洗碗機過濾

濾器。接下來找一個壺或杯子，

還有網友建議在洗碗機運行

器，她同時上傳了洗碗機過濾器

手台與梳妝台連接在一起，算是很

臥室再往裡走就是健身區域，

裝上白醋。然後，把裝白醋的容

前往裡面放一些小蘇打，因為這

的照片。照片上可以看到過濾器

特別的設計，方便女主人化妝和洗

還放了一個小冰箱，運動完還可以

器放在洗碗機的頂層架子上，選

有助於去除頑固的氣味。

上佈滿了小黑點和一層結塊的白

漱。衛生間內配備浴缸。

喝飲料。

擇最高的溫度正常運行洗碗機，

數千名網友看到Mila的清潔

皮。這位媽媽警告大家洗碗機似

從臥室走出來就可以通往二樓

讓洗碗機在再次使用前完全風

妙招後，表示自己肯定會對家裡

乎在短時間內積累了污垢和黑色

的L型露天陽臺，上面鋪了防水木

乾。深度清潔洗碗機就完成啦，

的洗碗機進行深度清潔。他們紛

黴菌。

板，露台上種了許多花，鋪了白色

並確保用洗碗機洗過的餐具更乾

紛留言表示，「我要保存這個，

據悉，長時間接觸黑黴菌會

的石子。露台上還放置了白色的桌

淨、更亮和更白。

因為我馬上試試看，希望洗碗機

引發健康問題，其中包括噁心、

比現在更乾淨。」、「謝謝你，

嘔吐和鼻子出血等。

椅、大陽傘，還有一個燒烤台，當 作戶外用餐區。

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《周易》物極必反 否極泰來 文︱照遠

否（音pǐ 痞 ）、泰是《周易》 中的兩個卦。否卦的結構是乾 卦在上，坤卦在下，泰卦的結 構是坤卦在上，乾卦在下，其 卦象相反。

在太極原理中，乾卦為陽、 為天、為君主、為統治者；坤卦為 陰、為地、為臣民、為底層百姓。 古人認為：輕清上浮者為天，其質 陽也；重濁下凝者為地，其質陰 也。所以說乾卦往上走，坤卦往下 走。 否卦的卦辭是：「否之匪人， 不利君子貞，大往小來。」其意為 否卦象徵閉塞蒙暗，小人甚多，不 利於君子占卜，乾卦（陽剛）向外 走，坤卦（陰柔）往裡來。 那麼否卦的卦象就是象徵天 地陰陽不通不交，君臣上下離心離 德，而且小人得勢，君子失意。所 以其《彖傳》說：「否之匪人，不

圖片：ADOBE STOCK

利君子貞，大往小來。」則是天地 不交而萬物不通也，上下不交而天 下無邦也。內陰而外陽，內柔而外 剛，內小人而外君子。小人道長，

天 地 否

君子道消也。

泰卦的卦辭是：小往大來，吉

今日之中國 正好符合否卦的狀態 中醫認為：通則不痛，痛則不

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否泰卦：看中國製

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天 泰

亨。其卦象表示坤卦（陰柔）向外 走，乾卦（陽剛）往裡來，所以吉 祥而順利。

清代《玉曆寶鈔》記載了這樣 一個故事：江南有一個名叫朱祥的 書商，他喜好刊刻淫書和小說，或 租或賣很賺錢。很多人都讀過他刊 印的這類書。他的朋友們都勸他不

裁剪運用，掌握安排天地化生的規 律，從而協調管理天下百姓。

今日，更是無道之極了。 如果再從漢字的讀音方面來 說，否卦的「否」字，還讀為否

我們如果只從其表面的卦象

（音fǒ u 缶），就是不認可、不承

也可以看到，在否卦的狀態下，代

認、被推翻的意思，也是在啟示人

表統治者的乾卦高高在上，遠離民

們，如果社會狀態總是處於否卦的

眾，哪管百姓死活。

狀態之下，最終一定會得到被否定

故其《彖傳》說：「泰，小往

定有病。一個國家也是如此，如果

大來，吉亨。」則是天地交，而萬

上下不通，也必定是病態的社會，

物通也。上下交，而其志同也。內

而泰卦之中的乾卦（統治者）

所以在否卦所處的社會狀態之下，

陽而外陰，內健而外順，內君子而

姿態低下，在百姓中間，和民眾融

「否」，上九，傾否，先否

痞子文化盛行，各行各業也是痞子

外小人，君子道長，小人道消也。

為一體，同甘共苦，他的政治理念

後喜。「象」曰：「否」終則傾，

那麼，君子就應該在君子所

是老百姓在上、為天，這才是真正

何可長也？——否卦的上九爻，象

的政治智慧。

徵閉塞蒙暗到了極點，所以必然傾

眾多，陰居陽位，痞子當道，君子 其《象傳》說：「天地不交， 否。君子以儉德辟難，不可榮以

處的位置上，小人也應該在小人所 處的位置上，這樣才符合天意、民 心。

這樣的統治者，有誰會想到要 推翻他呢？

祿。」——否卦的結構是乾上坤

其《象傳》說：「天地交，

下，所以象徵天地不交，社會閉塞

泰。後以財（裁）成天地之道，輔

蒙暗，作為君子，應該收斂自己的

相天地之宜，以左右民。」

所以古人說：「國泰民安。」

的結果。

覆，開始雖然閉塞，但是最終通泰 歡喜。 《象傳》上說：「否卦所象徵 的閉塞達到了極點時，必然導致傾

否極泰來 已不遠矣

覆，怎麼會長久呢？」我們看看今

慾望而修養道德，以避免災禍，不

意思是說，天地陰陽交和、君

孔子當年說過：「天下之無道

可以被榮華富貴所誘惑，在今天的

臣上下相通，這象徵著亨通太平。

也久矣。」兩千多年過去了，時至

態之中呢？

禍及家人，不僅絕了子嗣，他的妻

路。四十歲時，他還寫了篇《發願

女因為無以為生，後淪落到娼家。

文》，發願素食，戒除女色、飲

書商不聽勸阻 眼瞎慘死後嗣絕 ◎文：劉曉

作為統治者也應該效法此道，適當

通。對人來說，凡是體內不通，必

難行。

地

世道尤其如此。

日之天下，是否正好處在這樣的狀

根據《洗心錄》和《宋稗類

酒。他寫道：「今日對佛發大誓：

鈔》的記載，宋代大文人黃庭堅年

願從今日盡未來也，不復淫慾、飲

要刊刻這些書，恐怕對自身不好，

道：「我刊刻淫書淫畫，發了一些

輕時喜作浮艷之詞，法秀禪師很欣

酒、食肉。設復為之，當墮地獄，

朱祥卻譏笑他們太迂腐。

小財，但治病已經花的差不多了，

賞他的才華，勸戒他以後不要再作

為一切眾生代受頭苦。」

沒過幾年，朱祥的雙眼就瞎

而且害人不少，我的下場就是報應

艷詞，並告訴他此種行為罪孽深

而因為黃庭堅早早摒棄了這

了。一天發生火災時，朱祥因為眼

啊。希望天下的同業人，早早劈毀

重，要因此墮入犁舌之獄的。黃庭

些低級趣味的題材，並走入佛法修

睛看不見，逃避不及，半身被燒

刻版燒掉淫書，不要像我這般後悔

堅自此便不再作艷詞。

行，其詩文筆墨具有一種獨特的禪

爛。他在極度痛苦中哀號了三日後

也來不及了。」然而，他的悔恨已

後來，黃庭堅悉心研讀禪師

死去。死前他後悔不已，對家人說

經太晚了。因為犯下的罪業嚴重，

給他的佛法經文，漸漸走上修佛之

意，最終成為北宋著名的文學家、 書法家。

看 命 理

觀額頭 看前途運勢

Feng Shui

編輯整理︱史為成

興漢朝帝業的東漢光武帝劉秀，

「蓋人頭為一身之主，四肢之元」，以整顆頭來說，額頭是很重 要的部位，關係著人早年的運勢，自身的心性、智慧、婚姻，以 及事業。

生得大口，隆準(高鼻)，日角突出 ──「日角，主公侯之坐」。再有 東漢順帝的皇后梁妠，生得異相 「日角偃月」，其左額隆起如日 狀，稱日角，右額隆起如月牙，稱

頭圓額高富貴相 所謂的額頭，是從髮際到眼睛 的這一塊範圍。

的運勢。 普遍來說，頭形要圓，頭頂要

偃月；這是富貴至極的相格，無怪 臨朝聽政長達十九年。

高，額頭方正廣闊，就是好相格。

日、月角除了與帝王之相或

面相學從人面的中線，由上至

古籍云：「頭方者頂高，則為居尊

公侯之坐有關之外，也被稱為父母

下分為十三部，其中天中、天庭、

天子；額方者頂起，則為輔佐良

宮。兩角高聳明淨，則父母長壽安

司空、中正和印堂在額頭上。除此

臣。」

寧，反之形貌低塌，則幼失雙親。

之外，面相十二宮中的命宮、官祿

頭圓者，富而有壽；頭扁者，

宮、福德宮、兄弟宮和遷移宮也都

早年命運艱困。額頭廣闊是貴相，

在這兒，它們的形貌暗示著一個人

反之額塌之人，少年虛耗；額低之

倘若兩角色澤暗昧，就要擔心雙親 有病災發生。

人，命中將有不吉或相害之處，且 性格多愚昧無知。

印堂明闊公卿相 「印堂」位在兩眉之間，一面 之中，此位最關禍福，面相十二宮

天庭豐備得乎天 額頭近中央位置是「天庭」，

命宮。

高聳，少年富貴可期；有詩作「天

命宮論：印堂明潤，主壽長

庭矗矗豎奇峰，穩步蟾宮拜九重，

久。流年識限歌有一句「火星百歲

功名若也分高下，地閣蘭廷放不

印堂添」，是甚麼意思呢？面相學

鬆。」一個人的天庭豐滿明潤，象

將臉面分為三停，大致來說額頭稱

徵此人田宅、資產能有所進益。如

上停，看早年運勢；眼睛到鼻端稱

果天庭又矗豎「隆」起(非凸起)，

中停，看中年運勢；鼻端到下巴

淨學須通，若還紋理多迍滯，破盡

道豎紋，此為「懸針紋」，主剋妻

代表少年運勢極佳，在事業上能一

稱下停，看晚年運勢。人若超過

家財及祖宗。」 印堂開闊平正的

害子之命；倘若有三道豎紋，稱

帆風順，官運亨通。

七十三歲，就從下巴又看回到額

人，智慧高、為人豁達，為官平生

為「川字紋」，則為將相，卻是吉

頭，故云：「 火星百歲印堂添。」

安穩。若不幸在印堂處有兩眉相

相。話說回來，印堂的寬窄如何界

(天庭為額，火星也）。

連，或是雜眉多，導致印堂狹窄；

定？把食指與中指併攏，打直放在

有這種表徵的人，心胸狹窄，不利

眉心，如果還有空位，屬於印堂開

官途，破財、破祖又離鄉。

闊；如果小於一根手指，就是印堂

「天庭主上公，大丞相之 氣」，它的左右兩邊又有所謂的 印堂開闊平正的人， 智慧高、 為人豁達， 為官平生安穩。

中的「命宮」也在這裡，故印堂即

「日角」和「月角」，這兩角如果

印堂是祖德、智慧及心性的總

有骨隆起，在古代可位極人臣，在

匯之處，光明如鏡，則學問通達；

今日可貴為元首或總理。比如說中

詩曰：「眉眼中央是命宮，光明瑩

圖片：公有領域

 中興漢朝帝業的東漢光武帝劉秀，生得大口，隆準（高鼻），日 角突出──「日角，主公侯之坐」。

如果印堂不平正，上頭有一

狹窄。

《閱微草堂筆記》故事

料事如神的彭克明 文︱采晨

股大水，將他沖走，因此溺水死 亡。

唐朝時，有一位相命者叫彭

家人最後將他的遺體打撈上

克明，外號「彭釘筋」，「 釘

來時，果真是赤身裸體的，應驗

筋」是當地俗語，言出必中的意

了彭克明的預言。

思。九隴村有個富裕人家姓唐， 生活富足無憂。彭克明卻偏偏對 唐家的兒子唐某預言道：「唐郎 即世，不掛一縷。」就是說唐某 去世時，將會一絲不掛。唐某聽 食豐盛，我死時怎麼可能赤裸而 終呢？真是無稽之談！」大家也 都認為這絕不可能發生。 不久後的一天，江水泛濫， 有隻兔子被沖到了水潭裡，唐某 正好來到水潭邊，忽然覺得兔子 唾手可得，於是脫下衣服，跳進 水潭抓兔子，不料此時又來了一

◎文：櫻子

清朝大學者紀曉嵐所著《閱

而相聚，但彼此間卻相距有一丈

地方啊！」一問一答間，酒很快

微草堂筆記》中有一則書生邀鬼

之遙，也就不再靠近了。書生低

就灑完了，書生正想舉起酒瓶查

飲酒的生動故事：

頭再算算，地上有十多個影子。

看，只見鬼魂各自踉蹌而去，其

有一名讀書人素有膽量，

書生大喜，捧起巨大的酒杯，斟

間卻有一鬼回頭叮囑書生說道：

總想碰到鬼，想驗證一下世上是

滿酒杯後灑向燐光，只見成團、

「我等餓鬼還能享用此等美酒，

否真有鬼神存在，卻每每不得其

成團燐光隨即俯嗅其氣。

無以回報，僅以此句肺腑之言

見。

一鬼率先出聲喊道：「好

贈送給您：『懺悔須及未死時

某夜，剛下完雨，月亮分外

酒！懇請再賜一杯。」書生急忙

皎潔明亮。他腦中靈光一閃，命

倒酒，一邊問道：「你們為何沒

人的ㄧ生難免有過，但改

家僕帶上酒罐就直奔叢塚而去。

有輪迴轉生？」有鬼答覆：「善

過還須及時。天理昭昭，神目如

一路上，書生暗自心想，在那埋

根猶在者，早已轉生，惡貫滿盈

電，真心的懺悔、及時的改過，

葬眾多死者的墳地，今夜肯定能

者墮入地獄，我等十三人中，有

可以決定生命未來的去向。

撞見鬼。

四位罪根未滿，正等待轉生，但

荒煙漫草間，書生環顧四方 後說：「良夜獨自遊歷到此，甚

業報沉淪者也有九位，是不得轉 生的。」

感寂寞，泉下諸友，可願與我共

書生不解問：「怎不潛心

飲醇酒？」方才不久的時間，似

懺悔以求解脫呢？」鬼答：「懺

乎見燐光熒熒，書生欣喜又再次

悔還必須在人還未到壽的時候，

召喚，再見其成圈、成圈，環環

一旦死後，哪裡還有可以施力的

也』。」

2021.10.2- 10.8

後質疑道：「我家田地不少，衣

資料來源：《北夢瑣言》

鬼囑：懺悔須及未死時

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約會

看 婚 戀

（十）

文 / 供稿

圖片/AdobeStock

婁次來電也不回電。其實有的電話只佔

多細節之中，而這些細節往往又很容易

用幾分鐘的時間，抽出幾分鐘卻履行了

被戀人們所忽視。

自己的承諾；回電也不過幾分鐘的，但

我們聽到一些女士抱怨，說交往

卻反映了是否以禮相對。其實這種禮貌

者不懂禮貌的普遍表現是：在晚上約會

是基本、普通的，而在戀愛中做到這些

結束後讓女士自己乘車回家。大家都知

卻能得到戀人的鑑賞。

道戀人的約會通常是安排在晚間，因為

除了承諾打電話、及時回電外，

晚上不僅令人放鬆，而且很浪漫。有些

選擇適當的時間給人打電話也是一種禮

男士會負責女友去約會的接送工作，使

貌。

得女士們既方便又安全。但也有一些男

我曾聽到一位女士的抱怨，說一

士因自己不駕車，約會地點與女友居住

個剛相識的男士在晚上11點鐘給她打電

的地方比較遠而不願意承擔接送任務。

話，結果電話鈴一響吵鬧了同住的鄰

很多女士因沒有車，約會結束後只能乘

居，也使她無法休息，她認為這位男士

坐公共車輛回家。而對女士最大的不方

缺乏基本禮貌。

便就是晚上約會後還要獨自一人回家，

除非與對方關係十分熟悉，一般

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獨自乘車、獨自夜裡行走。難得一次她 們還能忍受，如果每次約會都這樣，她 們就會很緊張，除非是一見鍾情，否則

法不僅安全，也給雙方多創造了相互交

當男士再邀請時就很可能會遭到謝絕。

流的時間。

我們不應該在晚上9點之後或早上10點 之前給人打電話，這是尊重他人休息的

給女士們留下深刻的印象。

需要。如果急須，我們應首先表示歉意

有些男士雖然懂得這些問題，但

並向對方解釋原因，談話內容盡量精

無論對女士的興趣如何，照顧她

有些男士沒車，或因喝了酒無法

他們不願意為對方做安排，約會無論多

簡。有時我們還可以在打電話之前先用

們、保證她們在約會旅途中的安全是男

駕駛，他們則可在約會結束後用出租車

晚，他們也心安理得地看著女士獨自地

手機發短信，在徵得對方同意的前提下

士們的基本禮貌，因此，要想在晚上約

送女友回家。約會前男士們可以先了解

消失在黑夜裡，持這種方式的人容易被

再使用電話。

見女友的男士首先應該注重這方面的問

女士居住的地方，安排約會地點距女士

認為比較自私，缺乏風度。

題。

居住區不遠處，約會結束時，男士安排

另一個值得戀愛伴侶們注意的是

是我們日常生活中細節，但如果我們能

最有紳士風度的做法是，男士親

好出租車，把車費交給女士，得以妥善

在使用電話上的風度和禮貌。在以往的

細心地引起注意，就一定會受到戀人的

自把女友接到約會地點，結束後再送回

解決。很多女士不會接受車費，但男士

專欄中，我曾談到打電話的問題，有一

欣賞和歡迎，並收到良好的初戀效果。

家。如果接有困難，但一定送。這種做

的這種紳士風度及關心她人的做法卻能

些人承諾了要打電話，結果沒打；別人

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