墨爾本看中國電子報694期-090520-生活周刊

Lifestyle Magazine

生活週刊

全球都在 Vision China Times Melbourne

Melbourne Edition

第694期

地址: 4/48 Rutland Rd, Box Hill 3128

週六發行

2020年5月9日-5月15日/庚子年四月十七至四月廿三

郵寄地址: P.O.Box 317 Box Hill VIC 3128

電話: (03) 9899 9898 傳真: (03) 8672 0799

投稿: mel.editor@VisionChinaTimes.org

廣告: mel.sales@VisionChinaTimes.org

《看中國》祝天下母親 節日快樂！ 五月的北半球草長鶯飛，而此刻南半球的澳洲秋意正濃。 在這個特殊的季節裡，我們迎來了一年之中最溫馨的節日——母親節。 母親，這個讓人倍感溫情的字眼，她代表著眷眷的思念，無言的牽掛和默默 的奉獻。母愛是平凡的，她不像大海般的波瀾壯闊，卻有如一場春雨潤物無聲！ 母愛是偉大的，她用心血和汗水譜寫出博大而永恆的華章！ 在這以偉大的母性命名的節日里，《看中國》全體員工祝所有已為人母的讀 者朋友們和全天下的母親們身體安康！闔家幸福！

母親節快樂！ Happy Mother's Day!

5月10日 週日

母親節 贈送

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看 生活 04

疫情過後 澳人生活方式或將重返 1970 年代

06

快樂生活 | 長者擁有自主選擇管理模式的權力

07

快樂生活 | 疫情期間 如何進行居家養老津貼申請和評估

08

宅家必看經典電影推薦（二）澳洲篇

文 / 陳旖旎

文 / 陶桃

目 錄

10

看 筆會

難忘肖師傅的那雙眼睛

11

看 筆會

我愛墨爾本的野鴨

‧

12

當季蔬菜最好吃 白蘿蔔料理 文 / 斯文

13

盤點澳洲超市速凍美食 輕鬆解決一日三餐

CONTENTS

Lifestyle

看 生 活

文 / 莉莉

文 / 陳琴芳

04

看 美食

文 /Mint

看 教育 14

元曲欣賞 |【中呂】山坡羊

15

頂瞻教育學院 | 2020 疫情期間如何備考

16

校園風情 | 瓶子的第三隻耳朵

17

第一教育乾貨 | 澳洲學歷框架介紹

18

職場教育 | 成敗只在一念間

19

看 文史

文 / 吳雁門 文 / 劉如

文 / 溫迪

天子的悔過書——罪己召

文 / 公孫如水

看 養生 20

時尚人都該知道的大衣由來

21

亞健康的自測方法

22

正向防疫 宅在家的舒壓養生活動

23

最夯的超級養生食物——黑蒜頭

24

看 奇聞

20

文 / 郭潔

文 / 林筦儀

看 裝修

文 / 洪宜晴

地球文明多次被毀滅的痕跡

25

淺談線香

26

澳洲無印良品開啟網購服務 最值得購入好物推薦

28

熱門且雞肋家居產品 落灰又佔空間

44

看 婚戀

該不該和不愛的人結婚？文 / 曼麗夫人

45

看 命理

風水探秘 | 尋龍點穴

46

看 命理

以史為鑑 什麼樣的人能躲過大瘟疫？文 / 榮川

文 / 黃詩錚

看 車訊

2020.5.9- 5.15

47

2

12

2020 斯柯達 SCALA 六月登場

47 25

文 / 曾言

文 / 肖言

文 / 證建

+ 姚醫生診所醫療中心

看 生 活

Nunawading Station Medical Centre 從醫35年 GP 15年

歡迎新病人

Services Services available available 服務內容 服務內容

全科服務

6天營業 Open 6 Days 週一至週六 Mon-Sat：8am-6pm

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都可通過電話

主診醫生：姚醫生 專長：兒科， 婦科，內科，健康檢查，旅遊醫學, ON-SITE ON-SITE Pathology Pathology & & ECG ECG

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驗血和心電圖 鑲牙服務

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擅長內科 全科醫生 皮膚科 , 外科手術和皮膚癌切除。 Denture Denture Service Service

（國語/ （國語/ 客家話/福建話/廣東話/馬來話/英文） 客家話/福建話/廣東話/馬來話/英文）

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現在於本診所可注射 最新的2020流感疫苗

公費醫療 bulk-bulling 國民醫療卡刷卡免費

皇家全科醫學院院士 （FRACGP）的專業資格 。 Chronic Chronic Disease Disease Management Management 慢性病管理 語言：普通話，廣東話 Mental Mental Health Health

家庭探訪

Home Home visit visit

Rd

Whitehorse Whitehorse Rd Rd

Dr Frank Ng

Dr Irene Tan

Allied Health Professionals

Physiotherapist Physiotherapist 理療師 理療師 Psychologist Psychologist 心理學家 心理學家 Dietitian Dietitian 營養師 營養師 Optometrist Optometrist 驗光師 驗光師 Diabetes Diabetes Educator Dr Tina Teng Dr Esther Ko Educator Dr Andrew Rumanang 糖尿病專家 糖尿病專家

本醫療中心有以下各科醫師 DOC141-M DOC141-M

精神及心理健康

Dr Ling Ming Teoh

Springva le

電話 (03) 9020 4222 網上預約 myhealth.net.au/box-hill Email:NSMC2019@outlook.com

Nunawading Nunawading Station Station

我們在這 我們在這

Lifestyle

國民醫保卡公費醫療服務 電話：03）9989 0606 傳真：03）9894 8887

New Patient Welcome!

開放時間

Dr Chien-Che Lin

Dr Janice Louey

週一至週六9am-5:30pm 週日及公共假期休息

地址 SP003 Box Hill Central（BIG W 旁）1 Main Street, Box Hill, VIC 3128

G03, 193-195 Springvale Road, Nunawading Vic 3131

Next Next to to Angels Angels Home Home & & Community Community Care Care Centre Centre 天使居家護理中心旁邊 天使居家護理中心旁邊

DOC���-M

2020.5.9- 5.15

3

看 生 活

6、汽車影院將再次流行 在因病毒導致全國被封鎖的幾 個月裡，澳大利亞人從未如此渴望 享受娛樂生活。隨著電影院等娛樂 場所的關閉，當局警告保持社交距

Lifestyle

離可能成為未來的新規範，因此， 曾在50年代到70年代間流行的汽車 影院有望捲土重來。 即使在封鎖限制放鬆的情況 下，社交隔離的措施仍然可能會繼 續執行。因此，汽車影院將成為 2020年的下一個大趨勢。目前在澳 大利亞僅存16個汽車影院，在維州 僅有三家，而在那個黃金年代全澳 曾有高達300個汽車影院。

疫情過後

文/陳旖旎 圖片/網絡

澳人生活方式或將重返1970年代

維州汽車影院 Dromana 3 Drive-In

野營和捕魚設備的銷售可能會

求已重新流行起來。」澳大利亞人

FrédériqueTutt表示，即使在封鎖結束

133 Nepean Hwy, Dromana,

轉，限制措施在逐漸放寬，但這場

飆升，因為政府放鬆限制後，旅行

將很快回到晚宴派對的鍍金時代，

後，棋盤遊戲的流行可能會持續很

疫情給澳人的生活方式帶來了巨大

者將湧向開放的目的地。未來的旅

那時奶酪熱蘸鍋或巧克力熱蘸鍋派

長時間。她說：「經典遊戲《大富

Victoria 3936 Dromana 3 Drive In成立於

的影響，疫情過後，澳人的生活將

行不太可能包含浮華的冒險，而是

對將再次流行，客人們將在舒適的

翁》，Scrabble，Cluedo和Uno 變得

1961年，Dromana影院不同於

發生怎樣的變化呢？

回到一家人圍著篝火烤棉花糖、早

客廳裡品嚐瑪格麗塔酒和桑格利亞

越來越受歡迎。這一再向我們表

其他影院，不允許自帶食物進

起釣魚和徒步旅行的那個簡單的年

汽酒，而不是外出聚餐消費。

明，它們在經過重新創造時可以經

入。但值得一提的是影院餐廳

受住時間的考驗並繼續娛樂下一

是一家best bite program獲獎餐

代，因為人們希望在那些充滿挑戰

廳，提供美國50年代風格的美

的時期能夠釋放壓力並加強家庭關

食。影院還提供團體活動預

係的紐帶。」

訂，如生日排隊，團體聚會

近期澳洲的新冠疫情在日漸好

1、遠離市區、回歸郊區 在疫情期間，成千上萬的澳大

代。 如何用電飯煲製作香蕉蛋糕

利亞人被告知要在家工作，以阻止 病毒的蔓延。專家表示，在爆發結 束後這可能會持續很長時間，在許

食材

多行業中，遠程工作已成為常態。

250g 自發麵粉

因此郊區住宅曾經的不利因素就會

一罐煉乳

減少，因為在家工作，通勤時間就

三根熟香蕉

Village Cinemas Coburg Drive-In

不再需要被考慮。

方法

155 Newlands Rd, Coburg ,

第一步：將麵粉過篩置入攪拌 碗中。

Victoria 3058 Village Cinemas Coburg

第二步：將香蕉搗成香蕉泥，

Drive-in成立於1967年，現可容 納900輛汽車，並具有四塊電

同時，市區擁擠的步行街、 共享空間在這段時間內是不利的。 另外在大城市以外甚至在遙遠的郊

3、家庭聚會DIY 自3月23日政府強制關閉酒

等。現因疫情暫時關閉。

區，獨立屋和聯排別墅通常擁有寬

吧、酒館、電影院和餐廳以來，澳

與煉乳一起加入麵粉中。

敞的後花園，以及獨立的書房作為

大利亞人不得不改變社交方式。在

第三步：將攪拌好的液體倒入

5、充分利用免費教育

影屏幕，是澳大利亞第二大

孩子遠程學習和自己工作的空間，

大流行期間，烹飪成為了一種主要

電飯鍋中，按下蛋糕鍵。

澳洲工黨於1974年推出了免費

的汽車影院。現在它由Village

這使得更大的空間變得更為流行。

的消遣方式，許多家庭開始製作自

高等教育，為一代澳大利亞人提供

Cinemas劇院連鎖擁有並運

己的烘焙食物，其中香蕉麵包尤其

了免費獲得學位的機會。14年後，

營。 12歲以下兒童可免費入

受歡迎，MasterChef Australia電視節

這項法律被廢除，但是在這次新冠

場，全年開放，現因疫情暫時

目也吸引了大量關注。

病毒危機之後，學生可以再次從免

關閉。

費教育中受益。

2020.5.9- 5.15

各州和領地及高等教育機構

4

4、智力遊戲和棋盤遊戲 將繼續存在

2、享受澳式家庭度假

Lunar Drive-In Theater

在大流行病期間推出了一系列免費

1 1 5 S G i p p s l a n d H w y,

在線課程，以幫助求職者提高技 能。如新州政府推出了21門免費的

Dandenong, Victoria 3175 Lunar Drive-In是全澳最大

認證TAFE課程。維州政府為TAFE

的汽車影院，於1956年開業，

在可預見的未來，國際假期

由於在隔離期間別無選擇，不

和高等機構提供了大量資金，其中

有四塊大屏幕來放映最新的好

將不復存在，州際旅行尚未開放，

起眼的棋盤遊戲幾乎在一夜之間重

Holmsglen為符合資格的學生提供

萊塢電影。這家汽車電影院允

十號台首席內容官Beverley

新流行起來。家庭、年輕夫婦和室

多種免費的TAFE課程。昆州、南

許帶狗進入，只要狗狗表現良

失，度假者在未來的旅行費用可能

McGarvey表示：「食物是一個普遍

友更傾向於玩大富翁遊戲、拼字遊

澳、西澳也提供了一系列免費或資

好。允許帶外賣食物和飲料，

會超過預算。因此，澳人將轉向更

的主題，尤其是在這樣的時代。」

戲或拼圖遊戲，以打發通常在酒吧

助的在線課程。利用免費教育資源

除聖誕節外每晚營業。現因疫

為廉價的度假方式作為替代，例如

他表示：「我們發現在家烘烤、做

或度假勝地渡過的周五夜晚。

進行在線學習將成為一種新的學習

情暫時關閉。

露營和公路旅行。

飯，進行一些創造性和藝術性的追

再加上航空公司試圖彌補收入的損

NPD的全球玩具市場專家

方式。

看 生 活 Lifestyle

感謝 你 維多利亞州

感謝維多利亞州的人民。

我們在過去幾周同心面對風雨。 這需要勇氣、謙卑和希望。

我們也許曾經氣餒，但已重新站立。

我們保持著彼此的距離，守望相助，從容鎮定。

我們有默契地不握手，心領神會地不擁抱，讓間隔成爲日 常。 然而我們卻從未如此相近。

站在抗疫前綫的正是維多利亞州民衆，這是我們的驕傲。 我們的醫護人員、超市員工、巴士司機、清潔工人，數之不 盡。

每一位在崗者 ‒ 不論情況如何 ‒ 都盡忠職守幫助我們度過 困境。 而我們只要反向行事，就是對他們最大的幫助。 待在家裏。心態積極。

遵守限制規定，就是尊重他們的勞動。 我們會看到成效慢慢顯現。

沒錯，抗疫尚未成功。現在仍不能放鬆。 因爲保持距離將保護我們的醫療系統。

Authorised and published by the Victorian Government, 1 Treasury Place, Melbourne

2020.5.9- 5.15

瀏覽 coronavirus.vic.gov.au/CHINESE

5

快樂生活

長者擁有自主選擇管理模式的權利

Lifestyle

看 生 活

文/供稿 圖片：ADOBE STOCK

如果讀者朋友關注了快樂生

問：和自主管理模式相比，市

活的居家養老專題報導，那麼相信

面上提供的個案管理模式收費普遍

一定已經了解到，長者只要年滿65

較高，快樂生活也是如此嗎？

周歲，長期在澳洲居住，選擇繼續

答：由於個案管理模式提供了

留在家中生活，無論是否與子女同

額外的服務內容，同時特別增設了

住，都可以向老齡服務部申請居家

個案經理這一職位，因此收費會在

養老津貼。和政府養老金不同，居

自主管理的費用上增加個案經理的

家養老津貼沒有資產的限制要求，

服務費。然而根據相關的研究和計

也沒有居住滿十年的條件，只要通

算，我們認為個案管理模式的收費

過評估，就能獲得每年最高超過5

應該保持在25%以下，所以快樂生

萬澳元的補助，用於滿足個人護理

活的個案管理收費也是如此。但目

需求的服務和項目。

前大部分機構都收取30%左右甚至

快樂生活發展迅速，是目前 全澳最大的津貼管理機構，幫助長

更高的管理費用，這樣是否值得就 只能由長者自行判斷了。

者充分地使用居家養老津貼。快樂 生活鼓勵長者嘗試使用自主管理

問：大部分管理機構並不像快

模式，僅需支付13%的固定管理費

樂生活這樣提供多種選擇，而是指

率，自主選擇合適的服務項目、

定長者使用個案管理模式？

服務人員、服務價格、以及服務時

答：目前情況的確如此，但

間，真正做到支付更少費用，享

是我們認為長者應該擁有自由選擇

受更多服務。而當長者有了更高的

管理模式的權利。並不是所有人都

護理需求，認為自己已經不再適合

需要使用個案管理模式，大部分長

務。但是當他們有了更高的護理需

候，不慎滑倒導致大腿骨骨裂。這

自己對媽媽的照顧，但是確實在服

自主管理居家養老津貼和護理服務

者完全有能力自主管理居家養老津

求時，我們自然也應該考慮更多，

讓陳阿姨沒有辦法站起來，只能坐

務安排，尤其是換藥、理療等方面

時，快樂生活也將提供更加符合長

貼和服務。如果長者因為遇到特殊

提供適合的服務選項。

上輪椅，日常行為受到了很大的限

給出了專業的意見，讓老人在這個

者個人需求的管理模式。

情況需要個案經理的協助，那是絕

制。在這段時間裡，都由陳阿姨的

特殊時期能夠受到更好的護理服 務，也讓她能夠安心休養。

在今天的專題報導中，快樂

對可以理解的，比如剛剛出院，或

問：那麼長者在具體遇到哪些

兒子負責照顧，陪伴她進出醫院。

生活就將以問答的形式來向大家介

者家人臨時需要回國等，但並不意

情況時適合使用個案管理模式呢？

陳阿姨的兒子說，短期照顧當然沒

紹，在哪些情況下長者適合使用個

味著這種情況將會永遠延續下去。

答：我們可以用一個現實中

有問題，畢竟是自己親媽，有責任

案經理協助管理津貼，以及快樂生

長者在使用一段時間個案管理模式

的案例來幫助大家更好地理解這些

和義務進行照顧。但是老人骨裂可

使用個案管理模式，應該要如何操

活是怎樣以個案管理模式來向長者

後，當情況出現好轉時，同樣能夠

情況。陳阿姨加入快樂生活使用自

大可小，自己畢竟不是專業人士，

作呢？

提供服務的。

重新選擇自主管理津貼。快樂生活

主管理模式已經很長一段時間了。

同時也有工作在身，有時候真的會

可以安排長者進行模式轉換，中間

就像大部分長者一樣，她一直都在

力不從心。

無需任何過渡。

使用類似的護理服務，比如像是個

於是快樂生活建議，這個時候

目前個人的情況值不值得花費更多

快樂生活認為，如果長者不存

人護理、家政服務、以及購買一些

可以考慮為陳阿姨安排個案經理，

的津貼來獲得個案經理的協助，或

在特殊情況，有能力自主管理津貼

醫療輔助用品等，操作起來十分簡

在康復期幫忙分擔一些家人的壓

者現在已經正在其它機構使用個案

答：快樂生活提供的自主管理

和服務時，應該使用更加便宜、更

單，基本只需要在前期選擇適合的

力。在陳阿姨和兒子商量以後，快

管理模式，但是想要了解一下在其

模式適合絕大多數長者使用，我們

加自主的管理模式。正如上期報導

服務人員和服務時間，之後照常安

樂生活安排轉換為個案管理模式，

它機構使用個案經理的情況，都歡

只收取13%的固定費用，長者可以

中提到的，自主管理並沒有大家想

排就可以了。像陳阿姨的這種情

為陳阿姨分配了專業的個案經理朱

迎撥打快樂生活中文服務電話1300

將剩下的津貼全部使用在個人所需

像中那麼複雜，護理顧問能夠代替

況，也是大部分長者的情況，根

姑娘Emma。雖然陳阿姨的兒子也

911 728，轉接朱姑娘，或者其他諮

的居家養老護理服務上。但是當長

個案經理給予長者足夠的協助和支

本沒有必要由個案經理代為聯繫安

明確表態，個案經理無法完全代替

詢顧問進行諮詢。

者的健康狀況或生活狀況出現了重

持，只要長者可以使用中文和他人

排，自己就可以輕鬆解決，省下了

大的變化，希望能夠得到更多的協

溝通，能夠使用電話、微信等通訊

大量的管理服務費用。

助時，快樂生活同樣提供個案管理

工具，就能夠順利地自主管理居家

模式給長者選擇。

養老津貼，使用個人所需的護理服

問：快樂生活一直鼓勵長者自 主管理居家養老津貼，那為什麼也

2020.5.9- 5.15

提供個案管理模式呢？

6

但是陳阿姨在一次洗澡的時

“

快樂生活居家養老 諮詢電話：1300 911 728 網址：www.happyliving.com.au 微信：happylivingaus

問：如果想要在快樂生活選擇

答：如果長者想要知道自己 是否應該選擇使用個案管理模式，

支付更少費用， 享受更多服務 微 信 掃 一 掃

系列 報導

文/供稿 圖片：ADOBE STOCK

在疫情期間，符合條件的長

果長者需要在未來的評估中配備翻

估員提問，比如評估之後出現了新

疫情期間，快樂生活開通了電

者依然可以向政府申請居家養老津

譯，也需要在電話中提出。在正常

的情況是否可以聯繫評估員補充，

話有獎問答遊戲！長者只需根據本

貼。申請的方式與往常一樣，長

情況下，評估小組將前往長者家中

評估員建議使用什麼類型的服務等

文中的內容，回答以下兩個問題，

者可以撥打1800 200 422致電老齡

當面進行評估，而目前由於受到疫

等。

即有機會獲得防疫小禮包！其中包

服務部，或登錄老齡服務部官網

情影響，評估小組將通過電話對長

完成相關表格的填寫進行申請。在

者進行評估。

在過往當面評估時，長者需要

括免洗洗手液一瓶，一次性口罩五

完成一份表格，如配圖所示。目前

個，環保袋一個，直接郵寄到長者

線申請頁面網址如下：https://www.

長者在與評估員溝通時，解

情況下，這份表格將會寄送到長者

家中。

myagedcare.gov.au/assessment/apply-

釋需要申請津貼的原因，想用在什

家中，需要長者填寫後寄還。據長

online。

麼服務上等。這一部分非常重要，

者反饋，評估結果也將與這份表格 一同寄到。

如果長者在申請時需要協助，

將直接影響到評估的等級。溝通過

歡迎撥打快樂生活中文服務電話

程中，長者首先需要陳述個人的健

1300 911 728。專業的諮詢顧問團隊

康狀況和生活狀況等，請務必將實

將協助長者上傳包括帶有照片的身

際情況告訴評估員。快樂生活遇到

份證件（如護照、駕照等）、家庭

過好多案例，長者因為不好意思，

醫生的推薦信、家庭醫生的聯繫方

隱瞞了部分情況，如失禁或是行動

式、病歷記錄、收到過的政府補助

不便等，導致最終評估結果不如人

等文件材料，以及完成一系列的操

意。其次要讓評估員了解長者的居

作手續。

家安全狀況，如浴室沒有扶手，花

如果長者符合申請資格，將 在3週內接到預約電話安排下一步

園需要防滑等等，另外要和評估員 說明日常的基本生活流程。

Lifestyle

疫情期間，如何進行 居家養老津貼申請和評估？

看 生 活

有獎問題 問題一：長者個人可以通 過幾種方式申請居家養老津 貼？ 問題二：疫情影響下，老 齡護理評估小組將通過哪種方 式進行評估？

在評估的最後，評估員會讓

知道答案的長者朋友只需撥打

這個電話通常是沒有顯示號碼的，

長者提問，一方面是補充遺漏，另

快樂生活中文服務電話1300 911 728

請長者一定要注意接聽，不用因為

一方面是看看長者對評估有哪些疑

轉接曾小姐即可，禮包數量有限，

擔心是騷擾電話而錯過了評估。如

問。這個時候長者可以嘗試多向評

先到先得，歡迎大家盡快聯繫！

DOC128-M

有老齡護理評估小組進行的評估。

2020.5.9- 5.15

没有虚高的社工服务费 没有任何隐藏费用

7

看 生 活 Lifestyle

3、《城堡》

5、《懸崖下的野餐》

（The Castle） 這部曾經轟動全澳洲的喜劇片

（Picnic at Hanging Rock） 這是一部1975年在澳大利亞上

《The Castle》也是近幾十年來，澳

映的驚悚片，講述了1900年的一個

洲人最喜歡的一部電影，好多澳洲

情人節，澳大利亞的一所女子住宿

人都號稱看了10遍不止。電影講述

學校組織學生去維州景點Hanging

的是墨爾本一個普普通通的工薪階

Rock這個地方野餐，其中有三位女

層，不畏懼當局的壓力，勇敢捍衛

學生在這裡失踪了的故事。雖然影片

他稱之為「城堡」的家，最終迫使

根據1967年Joan Leslie的小說改編，

政府妥協的反抗故事。可以說，這

但小說卻暗示事件本身有可能是真

部電影充分體現了澳洲人的「澳洲

實的。這部影片兼具戲劇、神秘、

夢」，而且，這部電影還影射了澳

恐怖、噩夢以及夢幻諸多特徵，絕

洲憲法和澳洲土著人民土地問題。

佳的攝影技術展現了維州及南澳令

其人物對話語言也是非常的接地

人驚嘆的美景，絕對能激發你到那

氣，完全可以作為一個了解澳洲口

裡一遊的慾望。

語的教材電影。

4、《澳大利亞》

宅家必看經典電影推薦（二）

（Australia） 《澳大利亞》，又名《澳洲亂

5

世情》於2008年上映，電影以偏僻的 西澳和澳大利亞內陸地區為背景， 講述在二戰前夕，妮可·基德曼扮 演的英國貴族小姐薩拉·阿什莉， 為了保留自己的一片牧場，不得不 與當地權貴鬥爭，和粗野的農場工 人「休·傑克曼」一起趕著1500頭牛

1、《暗夜哭聲》

演職人員大多數都是澳大利亞人， 超過1500匹野馬被用於該片的拍攝。 影片中有著壯闊的歷史文化背景，

1

(A Cry in the Dark） 1988年上映的《暗夜哭聲》取 材自80年代澳洲知名新聞事件，一 對澳大利亞的年輕夫婦帶著三個孩 子去北領地烏魯魯野營，晚上夫婦 帶著兩個大點的孩子出去而把熟睡

全科服務

於一直沒有找到兇手，且年輕的母 親在面對媒體時表現得過於冷靜、

2

附近發現了女嬰衣服，隨後母親被

8

戰場——加里波底，一戰中一個 至為重要的戰場。在歷史上，加 里波底戰役可謂澳大利亞士兵的

3

例證，這個故事描述了當時兩個 年青人內心充滿信仰，並幫助我 們理解戰爭的悲劇，是學習澳洲 歷史很重要的一部分。

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ON-SITE Pathology & ECG

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慢性病管理Chronic Disease Management 精神及心理健康 家庭探訪

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第一次洗禮，也正是第一次世界 大戰的愚蠢和無謂的一個典型的

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我們在這

6天營業 Open 6 Days 週一至週六 Mon-Sat：8am-6pm

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是一部講述戰火中的友情的影

在埃及訓練，又來到了土耳其的

疼痛治療 驗血和心電圖

（Gallipoli） 《加里波底》於1981年上映，

起入伍。他們追逐自己的理想，

Health Assessment

針灸理療

2、《加里波底》

兩個親如兄弟的年輕夥伴決定一

健康評估

le Rd

Australia

2020.5.9- 5.15

無罪釋放。

General Practice

預防接種

從醫35年 GP 15年

電話：03）9989 0606 傳真：03）9894 8887

Services available 服務內容

看到一隻野狗從帳篷裡逃出來。由

片。故事從1915的澳大利亞開始，

+ 姚醫生診所

Nunawading Station Medical Centre

歡迎新病人

夫婦回來時，發現女嬰不見了，並

監禁。直到1988年，人們在烏魯魯

拍攝的景色也非常迷人。

New Patient Welcome!

中的最小的女兒留在了帳篷裡。當

冷漠，最後被認為是兇手，判終身

4

文/陶桃

Springva

澳洲大陸 擁有獨步天下 的自然風光和 地貌，也是拍 攝電影的最佳 取景地。下面 介紹幾部澳洲 電影史上比較 經典的電影作 品，可以幫助 我們一窺澳洲 的異域文化色 彩與原汁原味 的澳大利亞風 光。

關係緊張到最終相戀的故事。該片

Mental Health Home visit

Dr. CHIH CHAN YAO

MBBS, FRACGP, ACUPUNCTURIST

主診醫生：姚醫生 擅長內科 全科醫生

（國語/ 客家話/福建話/廣東話/馬來話/英文）

公費醫療 bulk-bulling 國民醫療卡刷卡免費

Allied Health Professionals 理療師 心理學家 營養師 驗光師 糖尿病專家

Physiotherapist Psychologist Dietitian Optometrist Diabetes Educator

DOC141-M

澳洲篇

橫穿澳大利亞壯美的土地，從起初

Email:NSMC2019@outlook.com G03, 193-195 Springvale Road, Nunawading Vic 3131

Next to Angels Home & Community Care Centre 天使居家護理中心旁邊

看 生 活

Yarra市：向Covid-19疫情基金會捐款5萬澳元

市政動態

4月22日消息，為緩解社區財政預算被疫情衝擊的壓力，Yarra市議會 向墨爾本北部社區Covid-19基金會捐款了5萬澳元。 這是該市4月初宣佈的與疫情相關的社區740萬澳元經濟救濟的一部 分。該市議會發文稱，感謝Moreland和Darebin市議會參與合作捐款，也非 常感恩當地企業與中小型供應商們的合作。

Brimbank市：市長讚揚社區服務人員疫情期間的努力付出 Melbourne市：為疫情期間的一線工作人員提供臨時停車 許可證

5月4日消息，Brimbank市議會表示，疫情期間，該市休閒娛樂的各 中心雖一直保持關閉狀態，但其工作人員們依舊做好環境維護和相關 管理，絲毫沒有懈怠，市長讚歎連連。

5月5日消息，Melbourne市議會表示，現為疫情期間一線的工作 下轄社區： Carlton, Docklands, Melbourne, Melbourne West, North Melbourne, Parkville, Port Melbourne, Prahran, South Yarra Southbank等

Lifestyle

下轄社區： Abbotsford, Carlton North, Fitzroy, Richmond等

人員開放免費停車位，這意味著在該市範圍內所有帶有綠色標誌的 區域重新生效且即日投入使用，但使用的截止日期還未公佈。 該市市長Sally Capp表示， 臨時停車許可證是為維州警方 和該市疫情評估人員等的一線 工作人員開展工作使用，目前 有多達8000名的一線員工們；

下轄社區： Albanvale, Delahey Kealba, Sunshine, Sydenham, Taylors Lakes Tullamarine等

現為認證他們的身份，正為他

該市議會發文稱，自4月中旬以來，共有18個休閒娛樂中心的工 作人員們承擔起公園等的維護與管理工作，與此同時，他們還從事 社區護理工作，併為該市的老年人及弱勢羣體提供送餐服務。該市市長 Georgina Papafotiou高度讚揚他們，「我感到很自豪，是你們的熱情把這 裏維護的這麼好。」

Maribyrnong市：呼籲居民們將垃圾正確分類

們發放綠色儀表板貼紙。

5月4日消息，Maribyrnong市議會表示，這段時間該市的垃圾分類問 題嚴峻，可能與居民們居家辦公有關，現呼籲社區居民們正確處理生活

Wyndham市：本週加大各個區域的清潔力度 4月29日消息，為在疫情期間阻斷病毒傳播，Wyndham市議會表示， 將於本週開始加大各個區域的清潔力度。 該市市長Josh Gilligan表示，眾所周知，Covid-19病毒具有極強傳染 性，可以通過被感染者接觸的表面物質傳播，因此該市必須要在公共場 所增加必要的清潔程序，如確保定期消毒電梯把手、公用電話、商店門 把手、公園長椅和其他公共座椅等。

垃圾並做好廢物分類。 自社交管制以來，該市議會發現當地居民們不按要求傾倒垃圾的現 象嚴重，現必須緊急敦促當地人們記住垃圾分類的原則並正確投放各類 垃圾；如有居民不確定某些垃圾是否屬於被回收的資源，請下載該市廢 物和垃圾回收的手機軟件，或直接在官網搜索後再投放。

園藝苗圃 I 家居飾品

母親節快樂！

漂亮的蝴蝶蘭，色彩柔美的仙客來，當然少不了母親節 傳統花̶​̶菊花（澳洲也稱媽媽花）。一捧精心包裹的美麗盆栽， 是送給母親的絕佳禮物！

週一至週六 8am - 4.30 pm | 週日9am - 4.30pm 餐廳目前只提供外賣服務：8.30am - 3pm（每天） 室內和室外居家飾品：週一至週五 10.30am - 3.30pm | 週六&週日 9am - 4.30pm

Please remember to follow social distancing rules when visiting the Nursery at all times.

2020.5.9- 5.15

歡迎您的光臨，同時請謹遵社交距離的規定。

REL142-M

下轄社區： Hoppers Crossing, Laverton, Little River, Point Cook, Werribee Wyndham Vale 等

下轄社區： Braybrook, Footscray, Kingsville, Maidstone, Maribyrnong, Seddon, Tottenham, West Footscray Yarraville等

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看 筆 會 選登

Your Say

來稿

難忘肖師傅的那雙眼睛

作者：莉莉

在武漢封城後不久，為了多了 解一些信息，我加入了墨爾本一個 不小的疫情信息分享群。 一位網友發來一段視頻。講的 是一位卡車司機因疫情被困在高速 公路上二十天的故事。 這位五十歲的司機叫肖紅兵， 靠自己的一輛輕型貨車跑長途掙錢 養家。一月七日出門拉貨，因為信 息不通，等他知道疫情爆發的消息 時，不但湖北天門市的家回不去， 高速公路的所有出口也不再對鄂牌 車輛敞開。肖師傅只好餓了吃方便 麵，困了停在應急車道打個盹，一 天天的在高速公路上流浪。 視頻是在陝西漢中被拍下的， 肖師傅離家近二十天，在高速公路 上流浪了七天，剛在應急通道上睡 了兩三個小時。被交警叫醒後，他

年初澳洲大火肆虐時，我在國

之幼」的同理同情心。不去盲目的

反复說著的一句話是，太累了！幾

內。回來後高熱天氣減退，除了忍

自尊自大，對別人的苦難，別國的

天裡，為了避免開著車睡著，只好

受了幾天霧霾外，並沒有覺得這場

疫情幸災樂禍。無論這個世界變成

用力打自己的臉。能有個地方吃口

災難離我們很近。在大火即將結束

甚麼樣子，固守心中應有的那份善

飯，睡個覺，成了他最大的奢望。

時，本以為我們以捐款的方式就可

良都是必須必要的本分。

視頻中的他聲音嘶啞，一雙茫然的

以與災民們共度時艱，一場大暴雨

眼睛佈滿血絲，眼皮浮腫著，因為

不期而至的降臨了。

月去秘魯，去加拉帕戈斯群島的遊

了休息之處，執法的人性化避免了

暴雨達到了每小時一百到

輪。取消遊輪按時間只能退半價，

一場悲劇。一些好心人也為他捐助

眼睛，但是上眼皮卻沉重的耷拉，

一百三十六毫米的雨量。我的家處

多段航班的退款也大部分不見踪影。

了回家的錢款，替他找到了臨時休

下墜，不由自主。

於雨量密集的中心。廚房和餐廳銜

一筆可觀的現金蒸發的煙消雲散，

息的地方。讓人欣慰的是，困難時

一個正當壯年的人得有多麼疲

接處的排水槽不堪重負，雨水從房

探尋達爾文進化論發源地的夢想被

期也不缺善意的同情，互相幫助扶

勞和困乏，才會有這樣的眼睛和眼

頂直接灌了進來，急著排水的我摔

攔腰斬斷。同時，單位對於員工的

持，人們也能持守著做人的基本底

神呀！這段視頻在我心裡引起了強

倒在濕滑的台階上，後腦勺磕出了

需求減少，作為老員工，自己被迫

線。

烈的震動，從來沒有見過這樣的眼

大包。後邊幾天走路搖搖晃晃，腦

主動離職休假，把工作機會讓給年

越戰期間，一張渾身皮膚燃燒

睛和眼神，包括在電視和電影中。

袋暈暈乎乎，算是體驗了一把橫路

輕人。然後，無聊的在家門的里外

的小女孩奔跑的照片，獲得了普利

我也真的無法想像，肖師傅是怎麼

經二吃藥後的感覺。

閒轉。

策新聞獎。引起了美國國內的反戰

一天天熬下來的。看完視頻的當夜

和正在秘魯路上的遊客相比，

情緒，從越南撤兵的時間提前了六

醒來，腦海裡湧出的第一幅畫面還

單純損失金錢還算不了甚麼。看新

個月。肖師傅的這段視頻，生動再

是那雙眼睛。

聞上介紹，三月份，秘魯政府給了

現了瘟疫中一個普通人無助無奈的

寫了幾句感想發在那個群裡，

遊客二十四小時的通知離開國境，

不正常生活場景。在我的眼裡，它

並針對群裡有人面對疫情，擔心的

許多人匆匆趕到機場，卻發現近萬

也應該獲獎。

發洩了自己的不滿。後邊收到的反 應可想而知，一個群友轉發了別人

家裡被雨水泡塌的天花板，因為疫 情接著到來，無法找人修理。

私信給她的評論，挖苦我說，還半 夜醒來呢，怎麼不去武漢抗擊疫 情？哪來這麼個鳥？ 當時我對此挖苦並沒有很在 意，畢竟這樣一個臨時的大群各色

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陝西漢中的交警給肖師傅提供

是在和交警談話，肖師傅努力睜著

卻是怕自己在海外被歧視的做法，

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去年十一月份我定了今年五

澳元買個單程也一票難求。一些定

肖師傅就是我們，是在這場災

了民居的遊客還被認為是病毒攜帶

難中吃苦頭，受磨練的數億百姓的

者拒絕入住，無奈的滿大街另找住

縮影，他那雙無力睜開的眼睛是大

處。

時代中不可忽略的印記，豐滿補充

這個親身經歷簡直是這次疫情

失業的陰影也在籠罩著許許多

了眾多悲情的主流畫面，提醒著我

的一個預演：自然災害來了，我們

多的澳洲人。墨爾本因為疫情，三

們記住全球大瘟疫中人民大眾那種

躲過了初一，躲不過十五，沒有人

級法院都被關閉。最大的一個律師

無比的堅忍和承受。

能置身度外。

事務所共有十九名律師，只保留了

人等都有。隨著時間的推移，一些

前幾天，一位朋友網上聊天

三​​名。其餘十六個失去高薪的人，

更加揪心的畫面陸陸續續的披露出

時說了這樣一句，時代的這粒灰僥

大都是家庭的主要收入者，不知接

來，女子敲鑼為母求救，三歲女孩

倖沒有落到我們頭上。顯然，她指

下來他們該怎樣的應付房屋貸款和

去世前抱著父母的照片，直到國內

的應該是我們暫時還沒染上新冠肺

孩子的教育費用。

的抗疫取得了階段性的成果。這段

炎。對於這個問題，網上早已傳過

視頻被迅速的淹沒在排山倒海湧來

這樣一個帖子。

的信息當中，我卻一直難忘其中肖 師傅的眼睛和眼神。

這些大實話，說的正是自己和 身邊暫時沒被感染的人群。

從個體的角度來說，親身切切 實實體會了災難帶來的疼，就會對 別人的痛苦感同身受，強化「老吾 老，以及人之老，幼吾幼，以及人

火車還在運行，卻已少見人影。

稿

選

登

作者/圖片：陳琴芳

十幾年前第一次來到墨爾本

陰井蓋打開，一位大叔跳了下去，

鴨子用它弾簧般靈活的脖頸在空中啄

Box Hill旁邊的公園，走過池塘邊，

發現裡面有四隻小鴨兒，就把它

食，猶如武林高手用筷子夾蒼蠅般

我看到一隻黑黑的醜鴨子正好與我

們撈出來了，在這個過程中，鴨媽

彈無虛發。短短三個月就把100萬

的眼睛對視著，從眼神看，它是在

媽一直伸長頭頸，在洞口往下看。

畝地毯般覆蓋的蝗蟲徹底殲滅。鴨

提防我。在它的身旁有一群出生不

當小鴨兒來到上面時，鴨媽媽高興

子在當時曾被稱為滅蝗英雄。

久的小鴨兒，噢！我明白了，它是

地叫起來。可是不一會兒，鴨媽媽

鴨子是自然界滅蝗的生態武

鴨媽媽，是小鴨子的守護神。它在

忽然猛地飛了起來，撲通一聲沖向

器，它可解決了人不能解決的問

擔心鴨寶寶們是否會被我抓走。我

洞裡，原來她發現她的寶寶不止這

題。看到這裡你會不喜歡長得又黑

可絕對沒有這個意思，為了讓它放

高傲地挺著身子，大搖大擺地搶在

幾個，所以她親自鑽下去尋找。找

又醜的鴨子嗎？我愛鴨子，我愛世

心，我故意離開池塘邊，坐到草

我前面過馬路，我不屑一顧。心想

了一遍，然後又飛出來。工人們發

間的一切動物，願我們人類永遠和

地邊上的椅子上，鴨媽媽總算放心

是否周圍拔地而起的高樓大廈，掠

現裡面果然還有兩隻。然後再把對

動物和諧相處。

了，不再盯住我了。

擾了這些天生膽小謹慎的鴨兒？而

面的陰井蓋打開，又撈出了兩隻，

沒多久，只聽到啪的一聲，我

烏鴉自恃兇猛而不怕人？我不得而

這時鴨媽媽才搖搖擺擺帶著孩子們

抬頭一看，前面有一隻野鴨正向池

知。在以後的日子裡我堅持每天去

走向河灘，鴨媽媽的求救成功。這

塘俯衝下來，鴨媽媽突然展開雙翅

公園散步的時候，必去池塘邊轉一

個過程很暖心，讓你感動的是鴨媽

嗖的一下，就向空中飛去，只見它

圈，功夫不負有心人。一次，我默

媽，還是這幾個大叔呢？

伸長脖子，用嘴去啄對方。雙方展

默地看著池塘里，那漂著的一堆浮

最近又看到了沙漠蝗災的報

開博鬥，上下翻動。我看到鴨媽媽

萍，遠遠看去像似一群可愛的小天

導，讓我記起了2000年新疆北部發

的胸前掉下了幾片羽毛，可它不甘

使。我信步走向小橋，仔細端詳。

生的特大蝗災事件中，十萬鴨子大

示弱奮勇追擊。終於把「入侵者」

剎那間，我突然發現池塘水氾起漣

軍投入戰鬥，它們太自覺了，每天

趕跑了。我心想鴨媽媽是「正義之

漪浪花，一看是一隻黑色的小腦袋

早晨天剛亮，就自己出去吃蝗蟲，

師」，保護自己的領地是它的職

鑽出了水面，我趕緊拿起手機抓

鴨掌踏過之處，蝗蟲紛紛跳起來，

責，正義戰勝邪惡是必然的結果。

拍，可它一眨眼又鑽進水里潛泳。

鴨媽媽凱旋而歸後，又靜靜地守護

我走到橋中央，等了半個時辰，還

著，還不會飛翔的小鴨兒，它呷呷

是沒看見這個會潛水的小寶貝，我

地叫了幾聲，似乎在告訴鴨寶寶

只能悻悻地離開，所幸的是所攝小

們，多危險啊，你們不能上岸。剛

鴨露出水面的照片，讓我捕捉到

才那一幕深深地印在我的腦海裡，

了。

那一刻起，我內心愛上了鴨子。

後來，在聖誕節那天早上，

2019年11月中，剛下飛機，安

我遠遠看見有一隻黑色的動物臥在

頓好行囊，我就念念不忘這隻鴨媽

池塘邊的岸上，我三步並作二步跑

媽，心想十幾年了它該完成了自己

到它身邊，它一動不動，我以為它

的歷史使命了，但它的後代應該在

死了。我剛想離開卻發現它的眼珠

的，也不知道是第幾代了？我有一

轉動了。它在打瞌睡，可是見到我

個強烈的願望，必須去看看。第三

卻一點都不害怕，還是臥在地上，

天清晨，我故地重遊，又來到了

也許它知道我不會傷害它，也許它

Box Hill旁的公園裡，發現公園設施

認識我......，這是我給它拍照的最

增加並作了維修，但池塘還是原來

佳時間，我用手機在近距離拍下了

的樣子。池塘里的水像面鏡子，微

一張鴨媽媽臥在岸邊休息的照片。

微泛起一束束金光，藍天白雲、周

再後來，第二天清晨它依然臥在岸

圍的花草樹木都倒映在水中，可是

邊，原來為了它的鴨寶寶上岸，

卻不見鴨兒的踪影。我很沮喪，心裡

它守護了一夜，清晨把鴨寶寶攆下

有說不出的滋味。黑白相間的烏鴉

水潛泳，它才開始睡會好覺。再後 來，我看到池塘里有一群長大的 鴨，我站在橋上欣賞，想不到鴨媽 媽游到我的橋下，似乎在告訴我， 我撫育了這麼多孩子，它們翅膀長 硬了，會自己保護自己了。再後 都沒看見鴨兒了，是環境，是生態 環境破壞了鴨子的生存條件。 昨天，友人發來一隻小視頻，

寫於2020年2月

《看中國》 徵稿啟事 《看中國》是墨爾本地區最大的 中文免費週報之一，於2006年創刊，每

作品要求：文體不限，需主題突

週發行13,000份，覆蓋全墨爾本地區，

出、文筆流暢、條理清晰，篇幅限5000

並且是墨爾本東區和東南區發行量最大

字以內。

的華文報紙。作為一份獨立媒體，《看

投稿方式：來稿一律採取電子文

中國》立旨成為將中國與海外、國際掛

檔投稿，並請註明姓名、電話號碼、

鉤的媒體直通車，幫助華人居民更好的

E-mail地址等聯繫方式。

融入澳洲主流社會文化與生活。

審稿：自收到作者稿件後兩周內

每一位在澳華人的移民歷程和生

為編輯組審稿時間，審定合格後即發出

活都充滿了精彩。無論是老華僑、新移

錄用通知。凡經本報刊登的稿件均不可

民、留學生，還是正在移民路上奮鬥的

一稿多投。

人們，一定都經曆過苦澀、迷茫、心酸 的艱難時刻，也擁有過感動、快樂和幸

稿酬：所有來稿一經採用，會酌 情支付稿費。

福的難忘瞬間。為了促進墨爾本華人社

版權聲明：來稿文章必須是作者

區的互動與瞭解，《看中國》現面向讀

原創首發作品，若出現盜版、抄襲等侵

者開放徵稿。

犯他人版權之現象，一切責任由投稿人 承擔。

稿件內容要求

可能是墨爾本的幾位基建人員，發

題材：貼近生活，與中澳兩國相

現一隻鴨子一直圍繞著一塊新的陰

關的移民、教育、旅遊、生活、節慶、

井蓋子轉，並不斷叫喚著不肯離

政治等題材優先。內容中無血腥、暴

去，覺得好奇。就用工具合力把

力、犯罪及色情描寫。

投稿信箱： mel.editor@VisionChinaTimes.org 聯繫電話：03 9005 3689

2020.5.9- 5.15

來，就沒有再後來了。最近每天去

Your Say

我愛墨爾本的野鴨

來

看 筆 會

11

Food & Holiday

1300 638 939 郵箱：digitalteam@visiontimes.com.au www.digital.visiontimes.com.au

鹹香 辛辣

韓式蘿蔔泡菜 天氣愈冷，白蘿蔔愈加鮮甜扎 實，最適合做各種蘿蔔泡菜。 韓式蘿蔔泡菜鹹香辛辣，搭配 肉類料理可解油膩。

作法 備料：蘿蔔去皮，先輪切後再切 約1.5cm立方塊。

 去生澀味：蘿蔔加鹽3大匙、拌 勻，醃約1小時出水。

食材

去鹽分：將作法的蘿蔔浸泡於

蘿蔔800g。

開水中1小時，過程中換水6次。

醃料：細蔥一小把、辣椒粉3大

蘿蔔瀝乾水分，加辣椒粉拌均勻

匙、韓國魚露2大匙、洋蔥汁3大

後加其他醃料，攪拌均勻即可。

匙、大蒜泥2大匙、薑汁1大匙、糖

在室溫靜置發酵半天，冷藏二、

1大匙。

三天即可食用。

開胃 下飯

當季蔬菜最好吃

白蘿蔔料理 蘿蔔雞肉煮 蘿蔔吸收了鹹香的醬汁與雞肉 的油脂，口感多汁富有鹹甜風 味，是下飯的開胃料理，若添 加蒟蒻與海帶，風味更佳。

食材

文︱斯玟

秋冬盛產，燉湯、炒蘿蔔都好吃。就讓好吃又便宜的白蘿蔔成為餐桌的焦點吧！

蘿蔔味噌湯

肉湯燉菜

天氣開始冷，溫暖的蘿蔔湯很 受歡迎；當季的蘿蔔細嫩甘甜， 簡單以味噌調味，就可以享受 到單純的蘿蔔好滋味。

冬天的蘿蔔鮮甜好吃，簡單煮 蘿蔔排骨湯就很可口，搭配其 他當季蔬菜，如：白菜，做成 燉菜，可享受不一樣的美味。

趁著蘿蔔平價美味時，自己做 些蘿蔔乾絲，冰箱沒菜時是很 好的食材，可以用來炒菜、炊 飯，營養美味，開胃下飯。

食材

食材

食材

雞翅根6支、蘿蔔400g。 調料：醬油5大匙、味醂4大匙、 料酒4大匙、砂糖2大匙、高湯

蘿蔔150g、乾燥海帶芽1大匙、青

500c.c.。

蔥1株、日式高湯（柴魚海帶高

作法 備料：蘿蔔去皮切塊；雞翅根汆燙 備用。

混合所有的調料和材料，滾煮，

蘿蔔乾炒蛋

湯）。 調料：味噌適量（口味依自己喜 好）。

作法

細嫩 甘甜

豬或牛五花肉片300g、蒜頭2瓣、

蘿蔔絲乾材料比例：1Kg的蘿蔔、

白蘿蔔500g、白菜500g、薑片5

70g的鹽。

片。

蘿蔔絲乾炒蛋材料：雞蛋3個、蘿

醃料：醬油1大匙、酒1大匙。

蔔絲乾10g。

調料：鹽、白胡椒粉、黑醋適量。

作法

作法 製作蘿蔔絲乾：蘿蔔洗淨切片再

備料：蘿蔔去皮，切約0.3cm的

 備料：蒜頭拍碎；蘿蔔去皮切

改刀切絲，拌鹽充分攪拌。夜晚蘿

薄片。海帶芽沖洗後泡水5分鐘軟 化；青蔥切末備用。

塊；大白菜梗葉分離；五花肉片切

蔔以重物壓出水，白天天氣好時晒

碎拌入醃料，略醃15分鐘。

太陽，反覆數日，逐漸變成香味撲

味。

 蘿蔔放入高湯，大火煮滾，轉

鼻的蘿蔔乾絲。

第二天要吃時加熱食用，上菜前

小火燉煮至蘿蔔熟軟。

以少量油熱油鍋，以蒜薑爆香， 放五花肉碎炒乾香，放蘿蔔、白菜

 保持小火，味噌放在濾網上，

梗，拌炒均勻。

慢慢過篩溶入高湯中。

加熱水淹過食材煮滾，加入少量 的鹽和白胡椒粉，轉小火燉煮，直

雞蛋打散倒入鍋裡，與蘿蔔絲混

至蘿蔔煮軟透。

合，待蛋液初凝固，立即翻動蛋

在起鍋之前滴上一些黑醋 提味，風味更佳。

皮。待兩面都煎焦香，即可起鍋盛

和雞翅根與蘿蔔同煮，煮滾，轉小 火再煮20分鐘。

 作法  放涼，冷藏浸漬一晚入

撒上蔥花，風味更佳。 美味秘訣：煮汁調味可依喜好調

續加入海帶芽，煮2分鐘即可熄

整。同時，靜置一夜冷卻過程中， 食材會吸收進煮汁，變得更加美

火撒蔥花，準備上菜。 美味秘訣：蘿蔔冷水即下鍋，更

味。

能釋出本身的甜味。

蘿蔔絲乾沖洗乾淨，擠乾水分。  熱油鍋，以中小火炒香蘿蔔乾 絲。

盤。

Cuisine

市 超 速 洲 凍 美 澳 食 點 盤 一 日 決 三 解 餐！ 鬆 輕

看 美 食

(上)

圖插 包與底 ( 牛 角 麵 ixabay) :p 圖片來源

圖

因疫情宅家期間，不知道為自己囤點甚麼是好？小編特地為大家準備了澳洲超市冷 藏櫃裡的寶藏美食大盤點，只需要微波爐、烤箱，甚至平底鍋就可以10多分鐘準備 好一餐飯，讓你吃飽吃爽，輕鬆解決一日三餐！ 文：mint

1、濃香牛角包 （Pierre Croissant） 如果你是牛角包愛好者，這款 Coles冰櫃新品一定要買，好評率簡 直爆表！這款法國原裝進口的黃油 牛角包，上架後迅速在網絡走紅，

2、蒜蓉芝士焗龍蝦尾 （KB's Lobster Tails）

甚至比許多咖啡店的牛角包更香濃

一盒裡面有兩隻，是Costco最

好吃。

值得買的速凍食品，也是最高性價

食用方法簡單好操作，僅需

比美食之一。可以用平底鍋直接加

烤箱175度至185度，烘烤20分鐘至

熱，將龍蝦尾露肉的一面放入平底

25分鐘即可，非常適合日常生活忙

鍋，再倒入橄欖油煎3分鐘，翻面

碌的學生和上班族。牛角包烤完出

再煎4分鐘，直到龍蝦殼變紅；然

爐，內心是柔軟細膩的，表皮香脆

後將盒裡配好的黃油料理塊放入鍋

裡層完美，滿屋子的黃油香味非常

中，加入少許水蓋上蓋子，小火煮

誘人！一包裡面一共有6個，但有

1分鐘左右，直到肉質變成不透明

時還會半價，非常划算哦！

的白色，就可以上桌啦，肉質比較

購買渠道：Coles 零售價：7.5澳元

新鮮，做法也超級簡單，晚餐的完 美搭配，超級推薦！

3、港式叉燒 （The Standard Meat Co Char Siu Pork） 一整盒有1公斤，一家人享用 或與朋友一起分享都可以，價格非 常實惠。這款港式叉燒是醃好的生 叉燒，需要放入烤箱190度烤20分 鐘，刷上蜂蜜後再烤10分鐘。配上 白飯和蔬菜，30分鐘就搞定一頓超 級美味的叉燒飯。

購買渠道：Costco 零售價：21.99澳元

購買渠道：Costco 零售價：28.99澳元

5、正宗德國豬腳 （Three Aussie Pork Knuckle）

7、美味批薩 （Dr.Oetker Pizza） 這個牌子的夏威夷披薩、香腸

這款餐前點心不僅價格實惠，

披薩、芝士披薩及超級至尊披薩，

食愛好者的福音！按照說明除去最

網絡好評也超級多。芝士奶酪做成薯

簡直太好吃了，讓人根本停不下

外層的肉凍，然後將肉皮劃開塗抹

條的樣子，放進空氣炸鍋裡或普通鍋

來！這款批薩分量十足，胃口大的

鹽和油，放入提前預熱220度的烤

子都可以，空氣裡瀰漫著濃濃的芝士

男生也能夠吃飽。另外，這個牌子

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13

Education & Culture

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[中呂] 山坡羊 作者：薛昂夫 大江東去，長安西去， 為功名走遍天涯路。 厭舟車，喜琴書。 早星星鬢影瓜田暮。 心待足時名便足。 高，高處苦；低，低處苦。

元曲 賞析 （圖：AdobeStock）

作者

註解

薛昂夫，原名薛超吾，漢姓

中呂：元曲宮調之一

馬，故又叫馬昂夫、馬九皋，回鶻

山坡羊：曲牌的名字。

（即今維吾爾族）人，元曲家。曾

解題：本曲寫於作者休官之

師事南宋文學家劉辰翁，與元代文

前，抒發了作者對宦海生涯厭倦、

學家薩都剌有唱和。《太和正音

但又無法擺脫的苦衷。

譜》將他一分為三人，稱「馬九皋 之詞，如松陰鳴鶴」，「薛昂夫之

舟車：指南來北往的水陸旅

譯文

賞析

江水裡行船、陸地上驅車，風

作者身游宦海、心系田園，

塵僕僕，來往於大江兩岸和京都。

奔波勞累二十多年。進不能建功立

為了功成名遂，我宦游的足跡

業，退不能閒適隱居，滿心苦楚難

滿天涯，走遍了東西南北路。 厭倦了長期車船上的旅途，嚮 往著琴棋書畫中的書屋。

言。雖然也明知是自己貪心不足而 造成的，但要一捨了之，實在太 難。

兩鬢都早已斑白了，卻難以功

行。

詞，如雪窗翠竹」，「馬昂夫之

星星鬢影：兩鬢斑白。

間，如秋蘭獨茂」。陳垣在其名著

瓜田：漢初邵平(本為秦朝東

《元西域人華化考》一書中，分別

陵侯)在長安東門種瓜，這裡用來

論列了薛昂夫與馬九皋。孫楷第據

表示棄官歸隱。

成身退，在隱居中送走遲暮。 心中知足，對自己的聲名就滿 足；苦求便是貪心不足。

沒有拿到手的東西，捨之不求 還容易些；拿在手上的東西，要再 放下，談何容易！名韁利鎖，一旦 縛身，便身不由己、心無自由了。

其實，官做大了，有官居高位

知足者常樂，不知足者苦求；

薩都剌《寄馬昂夫總管》詩及錢大

的苦楚；官位低了，有卑微小吏的

苦求苦求，苦中去求，焉有不苦之

昕《元史氏族表》，認定馬昂夫、

痛苦。

理？

薛昂夫為同一人。現存小令六十五 首，套數三套。

梁翀博士教育專欄

看 教 育

2020年疫情期間 隨著2020年進入五月，私校 獎學金考試已經逐漸落下了帷

Dr. Olivia Liang 梁翀博士

梁翀老師，La Trobe University教育心理學博士， Top Scope College頂瞻教育學 院的校長。她在正確建立學生 學習觀、價值觀，以及激發學 習興趣、從而提高學習成績等 方面有著深入的理論研究和突 出的研究成果。十幾年來，梁 老師從事維省私校獎學金考試 和精英公校考試，以及VCE高 考輔導工作，不僅幫助了很多 學生實現了夢想，更指導學生 樹立了積極的學習態度和高效 的學習能力。

的考試成績也將作為這次獎學金

如期在5月16日採用網上考試的方

Monash Science School的10年級入學

發放與否的參考標準。

式進行。還有一些公校推遲了考

考試也將推遲到第三學期進行，

幕。我校學生在疫情期間不受影

根據澳洲政府頒布的「安

試時間，比如University High School

具體時間會另行通知；11年級入

響，堅持不懈，考取了多所私校

全距離」準則，今年大部分私校

和Balwyn High School。請大家瀏覽

學的考試時間已定，6月20日即將

的高額度獎學金！突如其來的新

採用網絡遠程面試的方式，比如

我校網址，密切關注您感興趣的

舉行，目前尚未確定考試形式。

冠疫情，打亂了很多學校的考試

MLC, St Catherine, Oakleigh Grammar

學校，及時報名，不要錯過重要

請廣大學生以及家長朋友們盡快

計劃，迫使很多私校調整了考試

等。這種面試過程對於大多數同

的通知。

完成報名註冊工作，並隨時更新

形式或者錄取方式。

學而言比較新穎。因為隔著屏幕

六月份，緊接著到來的是維

大多數私校獎學金的筆試在2

與面試官交流，所以要求同學們

省四所精英公校的入學考試。維

疫情期間，有很多的不確

月都基本完成，但是Lauriston Girls

要做到表述更加清晰，動作表現

省教育部官方鼓勵報考學生要於5

定因素，儘管有些學校的考試時

School由於考慮到疫情原因，將

更加準確，抓住面試官的每個細

月8日之前報名註冊。至於是否如

間已經調整甚至公佈確定，但是

原本定於2月初的獎學金筆試考

節，最大程度展現出自我優勢。

期考試，或推遲到何時，或以何

隨著疫情變化很有可能會再次變

試一推再推，從三月底又推遲到

Top Scope College頂瞻教育學院為

種考試形式進行，等等訊息都要

更。請大家及時關注你心儀的學

了8月底。無奈疫情不容樂觀，

每一位參加面試的同學進行了詳

等到考試臨近之前才會通知。同

校，提前報名，隨時更新訊息，

雖然維州情況逐漸趨於平穩，但

盡的一對一面試培訓，為每一位

學們一定要及時報名註冊，並密

如有任何疑問，也可聯繫我校，

是何時可以復學依舊難以決斷。

同學量身打造自己獨一無二的優

切關注郵箱裡教育部最新的更新

獲得更多幫助。希望各位同學一

近期，Lauriston Girls School開始給

勢體現流程，保證我們每一位參

信息。

如既往的精進學業，靜待考試時

報名參加獎學金考試的同學們陸

加面試的同學都順利拿到了獎學

續發出邀約進行遠程面試。學校

金！

將根據這些同學們之前的學校成

下一步，即將到來的是五月

績、NAPLAN考試成績還有面試

份的公校精英班7年級入學考試。

表現，決定獎學金的發放情況。

有一些學校將如期舉行考試，但

如果有的同學在小學期間參加過

是形式上採取遠程網絡考試。

獎學金考試的，那麼之前獎學金

Albert Park College的精英班錄取將

原定於6月20日舉行的John

Education

如何備考 考試訊息。

脫穎而出！

Olivia梁老師 Top Scope College頂瞻教育學院 Level 1, 660 Warrigal Road, Chadstone VIC 3148 諮詢電話：03 9568 6776 手機：0473 888 158 電郵：chadstone@topscope.com.au

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梁翀老師 Olivia Liang

Top Scope College 頂瞻教育學院校長

La Trobe University 教育心理學博士

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教 學 重 點

• 閱讀理解——豐富閱讀題材，廣泛涉獵各類文章，強調縱深理解，拓展知識廣度，尋找解題捷徑； • 寫作——強化詞句表達，拓展寫作結構，分類研究不同文體，從結構到內容實現質的飛躍; • 數學——鞏固歸納基礎知識，強化分析能力，難度分級訓練，提高解題準確率，短時間內突破難點； • 邏輯推理（Y1 ~ Y6）——拓展英文數學基礎，玩轉邏輯推理及關係判斷 • 科學（Y7 ~ Y10）——基礎知識分類，實驗加深理解，定期測驗考評

VCE考試班（11-12年級）

教學內容： 英文、數學、化學、生物、物理 教師團隊： 資深VCE教師、考官，均為或曾經為優秀私校或者猶太學校教學領頭人，深諳學校考評機制及高分策略。 教學方式： 小班授課，針對個體制定學習方案，講解與實戰並重，及時全面考評

Classic Reading and Writing Class 經典閱讀寫作班（4-8年級）

• 經典名著賞析，深度理解 • 多種寫作技巧，全面掌握

• 每週寫作練習，學以致用 • 系統寫作訓練，有效突破

Scholarship and Selective Test 8 精英公校備考班（7-9年級）

• 每週一次，模擬考試，高度仿真 • 每週一次，寫作考試，名師講評

• 每週一次，免費數學輔導，精講重點知識 • 成績追踪，及時反饋，制定個體學習計劃

Scholarship and Selective Test 6 獎學金沖刺班（5-6年級）

• 每週基礎講解，兩週一次模考 • 專業詳細解答，全省統一排名

• 分類題庫強大，成績報告專業

Selective Test Science 科學類精英公校備考班（9-10年級）

• 提前教授數學與科學的考點內容 • 每週仿真模擬測試，訓練答題速度和準確度 • 精選作業練習，鞏固課堂所學 • 精確講解模擬題目，融匯知識清晰解題思路

授課時間：2020年4月6日起開始招生，每週上課

我校遵守政府Safety Distancing Policy，這週起，所有課程均轉為網絡直播授課

直播時間： 週三5pm - 8:30pm，週四 5pm - 8:30pm，週六 9:30am - 1pm； 1： 30pm - 5pm

2020.5.9- 5.15

真實模擬面試場景，難點答疑免費輔導。

教學科目： 英文、數學、Abstract Reasoning (邏輯推理) / Science (科學) Year 1 ~ Year 6 邏輯推理 / Year 7 ~ Year 10 科學

EDU026-M

2022年入學獎學金 備考班SST 6 火熱 招生中

Accelerated Learning Class 中小學強化班課程（1-10年級）

15

Education

看 教 育

校園風情

瓶子的第三隻耳朵

高一開始，小瓶子在平時 腦筋清明的時候，也經常 會聽到有人批評她的對 話，醫生診斷為「聽幻 覺」，因為演成了人際與 學習適應上的困難，被學 校要求停學在家休養一段 時間。帶著精神分裂的病 名，母女倆絕望地來到我 的辦公室。

文 | 吳雁門 圖片：ADOBE STOCK

▲不要對另外空間干擾的聲音做任何回應，包括：轉頭、瞪眼、停頓或是回嗆。

小瓶子的父母親都在大學執

大悟道：「小瓶子的確把多餘和干

巧有兩位同事經過辦公室走廊，我

的，但媽媽與小瓶子已大大的鬆了

教，家庭功能良好；她的學習能力

擾的聲音當作是一種能力，特殊的

揚聲邀請了她們進來。

口氣，原來，她聽到的聲音應是真

相當優異，國中時就通過全民英檢

能力！」

2020.5.9- 5.15

實存在的。

的中級考試了。分坐後，孩子要我

「媽媽的意思是？」小瓶子

不相同的經驗，他們不只曾聽見不

小瓶子與媽媽鄭重的表示要

叫她的暱稱「小瓶子」就好，瓶子

媽媽敏銳的覺察功夫令我驚奇。她

同空間的聲音，也曾經看過另個高

掙脫精神分裂症的診斷。「但

媽媽瞧著孩子略胖的身材朝我點點

告訴我小瓶子常會猜著她當下的心

層空間的景物；但是，感受卻是祥

是，該怎麼辦呢？」媽媽殷切期

頭會心一笑，並優雅地取出筆記本

思，腦子裡想的事情常常會被說

和愉悅的，更無造成任何的困擾。

盼地問。我婉轉地指出，糾纏小

來，她準備摘要記錄下我的意見。

中；小瓶子因而會炫耀此項能力，

待坐定，我請兩人簡單地聊聊這方

瓶子的那些聲音都是負面、批評

「這五分鐘裡，您聽見不同空

剛開始，可以聽見一群同學說她

面的經歷。一位提到她打坐時所見

的信息，它透露出小瓶子在現實的

間的聲音嗎？」沒有特別暖身，我

胖、言行怪異等談話內容時，也

另一空間的殊勝景象，但自己從不

人際關係適應上遇到了困難，而

直接請教小瓶子，我預備解構母女

沾沾自喜地認為自己擁有某些能

起執著心，也少向別人提過這些體

保持身心平衡的防衛機轉於此際

倆從醫生處或自己查找網絡信息，

力。後來，不知不覺地「聽幻覺」

驗。另一位則談了某天黃昏，她還

不自覺地選擇了「代罪羔羊」式

關於聽幻覺，這段時間來被強化了

的次數增多了，困擾也擴大了。

在學校上班，清楚地聽見有個聲音

的退回反應，這中間還滲透進了

我稍稍整理一下思路和所談

兩度提醒她回家一趟；另外，家裡

帶有撫慰性質、放大自己的「超

「沒有，沒聽見！」小瓶子接

的內容時，見小瓶子媽媽以重重的

廚房瓦斯爐上的鍋子也在眼前的另

能力」。但這超能力僅是滿足了人

著沮喪地說，醫生要她有心理準備

筆跡寫下我的幾點提議，這表示她

個空間場以沸騰的影像出現，她相

際間矛盾時預知或感知的需求，事

和聽幻覺和平共處一輩子，小瓶子

深切同意我的觀點：「將它視為功

信其有的快速回到家，並及時關閉

實上，它對於人際能力的提升不僅

知道醫生的話意味著精神分裂病預

能追求，那些聲音就會緊緊的糾纏

了已經煮了一下午湯的爐具開關，

僅是無效的，還起了破壞性作用。

後並不理想，而和平相處將是絕無

您；那不是功能，是干擾！要不留

結果避開了一場火災的故事。兩人

我發現自己於理論上似乎說的

雖然沒說明那聲音及影像是怎麼來

太超過了，母女倆已然聽得一頭霧

的精神分裂病知識。

16

我有多位同事、朋友有類似卻

可能的。孩子失望地述說著，小瓶

情面的拒絕它！」「小瓶子您可以

子媽媽的臉色也隨之凝重起來。

繼續接受醫療處理，但是要與聽幻

水。於是，我具體地說，第一階段

「分計一下，整天裡，您聽

覺共處一輩子的說法不正確，反過

不要對干擾的聲音做任何回應，包

到那多餘的、干擾的聲音時間多或

來必須大力度的清除它。」我闡述

括：轉頭、瞪眼、停頓或是回嗆都

者是沒聽到的時間多？」我尚未回

了和醫生不同的認識點，小瓶子母

免了。另也約略介紹了下回協談時

應她的答案，接著又詢問。小瓶子

女倆聽的頻頻點頭，看得出來，兩

準備執行的認知治療與恢復人際自

不假思索地回道：「沒聽到的時間

人對我的論述深感在理。我又道，

信、自尊的社會技巧訓練課程。

多！」「所以，小瓶子您本來就有

不同空間確實有它存在的形式，而

送走了小瓶子和她媽媽，我為

能力可以抵制、抗衡那多餘的、干

幻覺是診斷為精神分裂的重要診則

自己沏了一壺珠露，思索著個人從

擾的聲音！」我試著鼓舞小瓶子的

之一，前面我說過要解構的正是診

事輔導工作近三十年了，真的，從

信心，而同時重複地提示多餘與干

療室的診斷。小瓶子她的確聽見了

來沒有像此刻如此真實地理解了諮

擾的字眼，小瓶子媽媽即刻瞭解了

不同空間聲音的說法，乍聽之下雖

商的限制，不，正確的說是人的侷

我的意思，她溫柔地看著孩子恍然

然有些玄，但一點也不妄。這時適

限！

第一教育VCE补习学校 第一教育乾貨 释放你的无限潜力，助你考入理想大学

Nick Zhang 创始人简介

墨爾本大學化學工程和金融專

第一教育科技集团创始人、校长 業雙學士，金融學碩士 Nick Zhang - 墨尔本大学化学工程 和金融专业双学士，金融学硕士。 Nick于2002年来澳留学就读Year 11 憑藉十二年的 VCE 教學 ，以中数、高数裸分满分的成绩顺 利考入墨尔本大学。 及辦學經驗和對教育事業的

一腔熱情，Nick 已成功幫助 Nick老师凭借着12 年的VCE教学 及办学经验和对教育事业的一腔热 數以千計的 VCE 考生考入 情，已成功帮助数以百计的VCE考 名牌大學，並連續四年帶出 生考入名牌大学。 ATAR 99.95的高考狀元。 他幽默的授课风格，认真负责的教 Nick 目前負責第一教育 学态度，严谨的授课内容赢得了学 科技集團的管理、教研及網 生们的信任和欢迎。Nick目前负责 第一教育VCE数学、物理和化学学 校開發的工作。 科的教研工作。

第一教育科技集团旗下的第一教育VCE 补习学校成立于2009年，主要开设针对 于9-12年级的VCE综合课程。第一教育 坚信教育关乎个人的前途和命运，更决 定一个国家和民族的未来和希望。因此 ，第一教育创始人Nick Zhang与数十名 出身海内外顶尖大学专业领域的教研团 澳洲的教育體係比較複雜，與 队一起，向所有就读VCE 9-12年级课程 的墨尔本华人学生提供包括数学、英语 國內教育體係也有一定區別。為了 、物理、化学、中文、会计等课程在内 規範整個教育與培訓系統，從1995 的综合教学。

授课方式、言简意赅的讲解思路也正 全面掌握孩子的上课时间、出勤情况 1. 最科学的VCE备考模式——科学分班、超前学习、三轮复习 是第一教育在9年来可以依靠学生口碑 及课堂表现，每节课当堂测验的成绩 2. 最高效的教学安排——精编讲义、系统授课、随堂测试、每周作业 届届相传的制胜法宝。此外，第一教 也都会由师生信系统及时地反馈给家 3. 最优秀的教师团队——十年VCE老校，荟萃专业名师 育于2018年正式开展线上平台，方便 长，以确保老师与家长能通过沟通及 4. 最超值的学习体验——最舒适的教学环境，最贴心的家校沟通 远距离学生通过视频讲解加海量习题 时发现问题，帮助现阶段感觉吃力的 ，足不出户轻松在家学习。 第一教育采用独特的线下课程与线上平 也都会由师生信系统及时地反馈给家 第 一 教 育 科 技 集 团 旗 下 的 第 一 教 育学生快速跟上教学进度。 VCE

年起，政府出台了 AQF（澳洲學歷

、查漏补缺的同学和家长们拨打客服 提供明確的錄取標準，大部分專業

成立9年来，第一教育坚信“授人以鱼不 框架）法案。AQF規範指導的內容 如授人以渔”。通过不断创新学习模式 包括職業技術教育（VET）、高等 、利用科技丰富VCE考生的学习体验， 第一教育让学习变得更加轻松有效，不 教育和中小學教育，被聯邦政府和 再是学生和家长的负担。至今，已有超 州政府共同承認。簡而言之，AQF 过1000名在第一教育毕业的同学取得了 ATAR 95分以上的高分，超过150名同学 將不同種類的學歷詳細分級，在規 获得了ATAR 98分以上的超高分，更有 範教育機構的基礎上為學生、家長 超过70名学员获得ATAR 99分以上的荣 誉高分。他们都已成功考入墨尔本大学 提供學歷方面的信息。 、莫纳什大学等澳洲名校。其中在2016 學歷等級劃分為AQF重要的一 届VCE高考中，第一教育优秀学员Julie Shen以ATAR满分99.95的成绩获得维多 部分，等級一共有十級，其中十 利亚省高考状元，并获得2016年维省州 級最高，一級最低。其中，一到四 长奖。

級為 Certificate I 到 Certificate IV，

第一教育采用独特的线下课程与线上平 第五級是 Diploma。這幾類學曆算 台相结合的教学体系，致力于激发每一 是大家比較熟悉的技術類學歷， 位学生身上的无限潜能。线下课程采用 第一教育教研团队独家编制的系统性讲 高中的 VCE VET 項目就提供部分 义，并根据VCE最新高考大纲进行实时 專業的 Certificate III 或 IV 課程。 更新。讲师们风趣幽默的

补习学校成立于2009年，主要开设

台相结合的教学体系，致力于激发每一

教 育针， 以V C E 综 合 课第一教育2018年招生正在火热进行中 certificate 都屬於這 对而 于後 9 -者 1 2既 年可 级的 程。 位 学Graduate 生身上的无 限潜能。线 下课程采用 第一教育根据学生不同的学业基础和 第一教育坚信教育关乎个人的前途和 第一教育教研团队独家编制的系统性讲 接受知识的能力，开设了两种班级— 。第一教育欢迎所有对目前学习状况 屬 於命職 業 教 育 ， 一 級 別 。 我 們 在之前 运，更决定一个国家和民族的未来 义，并根据VCE最新高考大纲进行实时 不是非常满意，或想要扎实掌握知识 —培养满分学生的培优冲刺班和扎实 和以 希 望屬 。於 因此，第一教育创始人N ick 更新。讲师们风 趣幽默的授课方式、言 也 可 的文章中著重介紹 基础稳步提升的提高小组课。两种班 Z h a n g 与 数 十 名 出 身 海 内 外 顶 尖、查漏补缺的同学和家长们拨打客服 大学 简意赅的讲解思路也正是第一教育在9 业育 领域 就读 年来可以依靠学生 碑譽 届届 的這 制胜 高 等专教 。的 教 研 团 队 一 起 ， 向 所 有电话，预约时间进行免费测试和咨询 级都会进行每周固定的当堂测试，实 過口榮 學相位传， 法宝。此外，第一教育于2018年正式 V C E 9 - 1 2 年 级 课 程 的 墨 尔 本 华 人。专业咨询顾问会根据孩子的学习情 学生 时追踪学生对知识的掌握情况。除此 A s s提 o c供i a包t e括 数 学 、 英 语 、 物 理 、 化 学 、 开 展 线 上 平 台 ， 方 便 裡远暫距不 詳 細 介 离学生通过视 之外，第一教育针对不同年级的接受 况和意愿提出学习方面的技巧和建议 频讲解加海量习题，足不出户轻松在 中文、会计等课程在内的综合教学。 degree 即 紹。而 Graduate ，并会结合孩子的大学意愿、兴趣方 水平设置了不同侧重点的课程。9-10 家学习。第一教育根据学生不 同的学业 成立9年来，第一教育坚信“授人以鱼不 年级主打VCE提前预备，通过接触11 基础和接受知识的能力，开设了两种班 授， 人 以 渔 ” 。 通 过 不 断 创 新 学 习向等情况为有需要的家长和同学提出 模式 副 學如士 Diploma常常作 级 — — 培 养 满 分 学 生 的 培 优 冲 、 利 用 科 技 丰 富 V C E 考 生 的 学 习 体 验 ， 年级VCE课程，为高考提前两至三年 VCE选课建议、大学报考等方面的帮刺 班 和 扎 实 基 础 稳 步 提 升 的 提為 高讓 小组 两足 种班 第 一少 教 育 让 学 习 变 得 更 加 轻 松 有 效助。联系方式请参考版面下方的联系 ，不 只 有 學课生。滿 打好坚实基础，赢在起跑线上；11年 级都会进行每周固定的当堂测试，实 再是学生和家长的负担。至今，已有超 级提前学习高考所有知识点，最后在 數 院过校 製情本况科 时 追 踪 学 生 对 知 识四 的年 掌握 。要 除此 1 0提 0 0 名 在 第 一 教 育 毕 业 的 同 学电话或微信二维码。2018，让第一教 取得 12年级通过第一教育独创的“三轮学 之外，第一教育针对不同年级的接受 了 ATA R 9 5 分 以 上 的 高 分 ， 超 过育carry你一起前进一起飞！ 150 供此 名類 同 学學 获 得 了 ATA R

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习 法 ” 进分行 年级主打VCE提前预备，通过接触11 ，长 更 有 超 过 7 0 名 学 员 获 得 ATA R 9 9 位 ，分正 常 學 些專業的碩士、 澳洲就讀研究型碩士的學生較少， 入 免费 达一年的高考 年级VCE课程，为高考提前两至三年 以上的荣誉高分。他们都已成功考 入学 咨询 测试 打 好 坚 实 基 础 ， 赢 在 起 跑 线 上 ； 1 1 年 入 墨 尔 本 大 学 、 莫 纳 什 大 学 等 澳 洲 名 复习和冲刺， 制為2年，也可 得到相關從業資格。 因為普通三年製本科是授課制，有 学 校。其中在2016届VCE高考中，第 级提前学习高考所有知识点，最后在 最终让学生们 流 1 2 年 级 想要申請與本科專業不 通 过 第 一 教 育 独 创 的 “ 三 轮 学 研究背景的學生較少；而有研究背 一 教 育 优 秀 学 员 J u l i e S h e n 以 ATA R 以作為無法完成本 做到胸有成竹 缴费 建议 满分99.95的成绩获得维多利亚省高 全面掌握孩子的上课时间、出勤情况 程 报名 分班 ，轻松应战。 科的退路。 同的碩士課程、不滿足碩士選 及 课 堂 表 现 ， 每 节 课 当 堂 测 验 的 成 绩 景的榮譽學士在畢業後又可以直接 考状元，并获得2016年维省州长奖。 第一教育特有 第七級就是我們熟悉的學士學 課/成績要求、專升碩、工作一段 申請博士學位。 的师生信系统 ，可以帮助家 部分ATAR 99+以上优秀学员 独门秘籍之三轮复习法 有条不紊，循序渐进，持续发力！ 位，值得注意的是，並不是只有大 時間後讀碩等情況也可以通過這個 第十級是博士學位，澳洲的 长随时了解学 1.Yifan Guo ATAR 99.95 (维省满分状元) Glen Waverley Secondary College 學才能授予學士學位。一些tafe、 學位承接。 博 士 學 位 也第三轮 分 為：5节课 研究型（phd， 生的学习状况 2.Julie Shen ATAR 99.95 (维省满分状元) Balwyn High School 第一轮：25节课 第二轮：10节课 3.Daniel Tao ATAR 99.90 Scotch College 。家长可以通 系统梳理所有知识点 重点、难点专项复习 Doctor of Philosophy）和專業型（帶 高考专项强化训练 專業學院（比如電影學院、美術 Graduate Certificate 沒有Graduate 4.Jack Yao ATAR 99.85 Balwyn High School 建立起知识体系框架 全面提升速度准确率 快速解题方法盘点 过手机APP 5.Lily Wu ATAR 99.85 East Doncaster Secondary College 6.Vicky Han ATAR 99.80 Presbyterian Ladies’ College 學院）也可以授予某些專業的學士 7.Yujia Guo ATAR 99.80 Balwyn High School

Diploma那麼常見，院校一般只開設 “大小知识点一起抓” “攻坚克难”

Doctor字樣的學位，比如 Doctor of “实战高考”

“西瓜和芝麻都得捡”

“千锤百炼”

“胸有成竹”

高校旗下的學院（比如 Monash

學位。比較常見的例子是 Bachelor

部分專業的 Graduate certificate，比如

Education）。專業型博士學位有明

College）一般會提供可以轉學分的

10.Coco Dong ATAR 99.75 Balwyn High School of Nursing，不僅護理學院（比如 11.Cindy Chen ATAR 99.75 McKinnon Secondary College

Nursing。第八級的三個學位雖然都介

確的錄取條件，碩士畢業生達到要

Diploma，一些高校甚至也會提供

Australian College of Nursing）提供這 13.Wendy Wu ATAR 99.75 Methodist Ladies College

的Certificate 課程（比如 RMIT)。

個課程，很多 tafe 也會提供。 15.Yufei Wang ATAR 99.65 Lauriston Girls’ School

於本科和碩士之間，但榮譽學位的 独门秘籍之超前学习法

求就可以申請；研究型博士學位需 师生信

8.Alan Gao ATAR 99.80 Ringwood Secondary College

9.David Chen ATAR 99.75 University High School

12.Fiona Pu ATAR 99.75 Balwyn High School

14.Vicky Zhang ATAR 99.75 Camberwell Girls Grammar School

第六級是 Associate degree 或 Advanced diploma，前者屬於高等

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16.Simiao Wang ATAR 99.60 Balwyn High School

Camberwell 第 八 級 包99.60 括的 學 位Girls 類Grammar 型 很School

17.Crystal Xue ATAR

18.Mandy Su ATAR 99.55 Camberwell Girls Grammar School

19.Emma Li ATAR 99.45 Balwyn High School 多，榮譽學位、Graduate Diploma、 20.Cynthia Li ATAR 99.45 Balwyn High School

提前备考，强者更强 !

含金量遠遠高於其他兩種學位。 要學生聯繫導師申請，榮譽學士或 进入VCE学习以后，课程的难度会逐年大幅提高，如果没 到校离校即时通知 有未雨绸缪，被动学习会使成绩的提升难上加难。因此，

任课老师随时联系

第⼀教育“超前学习”的宗旨，是在9,10年级时开始接触VCE 第九級是碩士學位，澳洲的 有科研背景的碩士畢業後都可以申 上课评语及时获取 知识，以此为基础在11年级结束时完成VCE大纲要求掌握 的所有高考内容并进行相当程度的拓展。通过这样的知识

碩士學位分為研究型（Master of 請 phd。 储备，同学们可以在进入12年级“三轮复习”之前就胸有成

作业成绩自动推送 课表安排轻松查看

竹，游刃有余。

21.Victoria Leow ATAR 99.45 Methodist Ladies College

22.Lynn Xu ATAR 99.40 Mount Waverley Secondary College 23.Elaine Wang ATAR 99.40 Presbyterian Ladies’ College 24.Angel Wang ATAR 99.40 Presbyterian Ladies’ College 25.Cliff Liu ATAR

99.40 Glen Waverley Secondary College

26.Claudia Huang ATAR 99.35 Balwyn High School

27.Zhizhuo Zhang ATAR 99.30 Melbourne High School

28.Joyce Huang ATAR 99.30 Glen Waverley Secondary College

29.Jerry Tan ATAR

99.30 Camberwell Grammar School

30.Tianming Tu ATAR 99.25 Balwyn High School

强大的教学、研发团队⸺ 提供丰富扎实的 学术基础保障 专业的教育服务团队⸺ 提供持续不断的 学习情况跟踪

31.Wenyue Xue ATAR

99.25 Melbourne High School

32.Zoe Zhan ATAR 99.20 Presbyterian Ladies’ College

33.Faye Li ATAR 99.20 Doncaster East Secondary College

34.Xiaomin Hu ATAR 99.15 Doncaster East Secondary College

开设科目:

35.Kathy Zhao ATAR 99.15 Mac.Robertson Girls’ High School

99.10 Strathcona Baptist Girls Grammar 39.Jennifer Xiang ATAR 99.10 The Mac.Robertson Girls’ High School 40.Ming Dong ATAR 99.05 Presentation College, Windsor 41.Tristan Lee ATAR 99.05 Doncaster East Secondary College 42.Elizabeth Han ATAR 99.00 Presbyterian Ladies’ College 43.Yiting Lu ATAR 99.00 Presbyterian Ladies’ College 36.Yvonne Song ATAR

...... ......

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17

Education

看 教 育

職場 教育

成敗只在一念間

瑞士的埃爾德集團，是目前全

在關心選舉結果，大家的注意力都

球最大的收銀機銷售公司。但在公

在總統身上，沒有人有興趣購買收

司成立的最初幾年，因業務代表的

銀機……」

他。

象也相同。」 「我9歲，來了6個月了。」

「但是，」查菲爾十分激動

「很好。你擦鞋一次賺多少錢？」

地地說：「兩個人的結局不一樣！

消極心態，曾讓公司面臨全盤潰敗

話音未落，第二位業務代表

「擦一次5分錢。」男孩回

這個小鞋匠內心充滿著對生活的希

的窘境。在這關鍵時刻，是一個小

就站了起來，他的理由甚至比第一

答，「但有的時候，我會得到一些

望，當他工作時，他臉上總是面帶

鞋匠稚嫩的「演講」，激活了所有

位更消極，言詞中充滿了茫然和頹

小費。」

微笑。他期待成功，所以成功也就

銷售代表頹廢的心境。從此，瀕臨

廢：「我感覺公司快要完蛋了，就

倒閉的公司走上了強盛之路。

像一座岌岌可危的大廈，我承認我

「在你來之前是誰在這裡擦

走向他。而原來那個男孩性情非常

鞋？他為什麼離開？」

冷漠，悲觀失望，心情不穩定。而

那年，公司陷入了空前的財務

正準備跳槽。」此時，業務代表中

「是一位叫比爾斯的男孩，他

且，當顧客給他5分錢時，他也不

危機之中。總裁查菲爾先生親自來

的一半人都坦陳自己確實在另謀出

已經17歲了。我聽說，他覺得擦鞋

會說聲『謝謝』，因此，他的顧客

到業務代表中間探訪。

路。

無法維持生活而離開了。」

也不會再給他小費，自然也就不願

查菲爾對這些神情沮喪的業務

查菲爾「騰」地跳到了椅子

代表們說：「我們的競爭對手，正

上，他激動地打斷了業務代表們

在散佈一些小道消息，說我們公司

的話，鎮定地說：「現在休會5分

「可以的，先生。我每個星

出現了無法克服的財務危機；還盛

鐘，讓我來擦擦鞋子，但請大家

期五給我的媽媽10元錢，存5元到

掏出1元小費遞給男孩，男孩面露

這時，第一位演講過的業務代

傳謠言，說我們將削減業務代表，

仍各就其位，後面將有精彩的內

銀行，再留下2元做零花錢。我想

迷人的微笑，還是那樣歡快地說：

表頓悟了，他說：「我明白了，我

這些都不是事實。我今天來，就是

容。」

我再幹一年，就可以用銀行裡的錢

「謝謝您，先生。」

們之所以銷售得不好，就是因為我

護，誠實地說出自己的困惑。」

「那你擦鞋一次只賺5分錢，

再看到他冷淡的臉……所以，他的

有辦法維持生活嗎？」

生意越來越慘淡，當然無法賴此為 生。」

一分鐘後，公司門口那個每

買輛腳踏車了，但媽媽並不知道這

查菲爾感慨地摸著男孩的頭，

們光接受了別人的困難，被對方的

天替員工們擦鞋的小鞋匠被人叫來

件事，我要給她一個驚喜。」小男

說：「小傢伙，謝謝你，你給我們

困難嚇退了，而沒有在銷售收銀機

召集各位，請大家如實地為自己辯 有位銷售代表說：「我的銷

了。查菲爾毫無顧忌地把鞋子伸了

孩一邊賣力地擦鞋，一邊微笑著回

做了一次很好的演講。」接著，查

的時候，用我們的快樂和勝利的信

售成績下降，是因為我負責的區域

過去，並在大庭廣眾之下，與小鞋

答。

菲爾轉向業務代表們說：「這位男

念感染對方並消除他的恐懼心理。

正遭逢乾旱，大家的生意都受到影

匠聊了起來。

看著油亮的皮鞋，查菲爾掏

孩現在做的工作過去是由一個比他

其實，不管對方有多少困難，

響，沒有人願意購買收銀機。還

「你幾歲了？在我們公司門

出5分錢給了小鞋匠，男孩高興地

大8歲的男孩負責的。他們的工作

當你把自己的樂觀和自信帶給他

有，今年是總統大選年，每個人都

口，擦鞋有多久了？」查菲爾問

說：「謝謝您，先生。」查菲爾又

相同，索取的費用相同，服務的對

時，他自然就會接受你。」

《幼學瓊林》筆談：有巢氏 明末清初刊行的《幼學瓊林》，是眾多啟蒙教材中的佼佼者，時 人有「讀了《增廣》會說話，讀了《幼學》走天下。」的說法， 可見其受重視的程度。其內容上自天文神話，下至地理人文，旁 及人倫制度、治國之道，包羅萬象，可以說是一本簡易的培養全 才的百科全書。因其源自古人天人合一的龐大的宇宙觀，內涵宏 大、神秘悠遠，令人欲罷不能。今天即使大人讀來都會驚歎萬 分，難以想像古代的孩子，居然能夠接受如此宏大智慧的教育， 真不愧為五千文明的、泱泱大國的神州子民。 【原文】

漫長的創世歷史時期。據《尚書大

洪荒之世，野處穴居；有巢以

傳》的說法，認為三皇是燧人氏、

2020.5.9- 5.15

後，上棟下宇。

18

◎ 文：溫迪

伏羲氏、神農氏，這些歷史的記載

【字詞義解釋】

都如同神話傳說。帝皇都是天神降

（1） 洪荒：指遠古未開化

生於人世，或造人、或除災、或教

的時代。（2） 世：時代。（3）

會人們生存的各種技能和文化，他

野：荒野。（4） 處：居。（5）

們與人同在，被稱為人神同在的時

穴：洞穴。（6） 有巢：即有巢

期。

氏，相傳是房屋的發明者。（7）

那時的帝皇直接在人類面前

棟：屋頂的正梁。（8） 宇：屋

展現神通，教化人類，帶領人類從

檐。

矇昧無知走向文明、走進農耕，最

【譯文參考】

後才進入開啟這一輪五千年人文教

在遠古未開化的時代，人們夏

化的黃帝時代。這個漫長的三皇時

天居住在荒野，冬天住在洞穴；自

期，廣泛流傳著五位最有代表性的

從有巢氏發明房屋之後，人們才建

半神，他們分別是：有巢氏、燧人

造出有屋梁、屋檐，可以遮風避雨

氏、伏羲氏、女媧氏、神農氏。這

的房屋。

一課中涉及的就是第一位的有巢

【讀書筆談】 在中國的遠古時代，有一個 稱作「三皇」的半神治世的、極其

氏。

氏是神的尊稱 最早上古所稱的「氏」，並

文 | 劉如

非姓，而是對神、半神降生人間的

遠古時期有巢氏在琅玡的石樓山

下去，上天派了一位天神降世為半

尊稱，有半神的含義，比如：伏羲

（今山東諸城附近）以南為王，統

神，仿照鳥巢，教人民架木為屋。

氏、神農氏等。因此，有巢氏是神

治人類部族。《通志・三皇紀第一》

從這以後，人類終於可以遮風擋

的尊稱。這些氏族在人間繁衍的後

中則說，有巢氏統治人類部族，共

雨，遠離野獸的傷害，解決了生存

代以「氏」傳稱，成為最早的「貴

傳承了一百多代，而這一百多代可

的危機。百姓們感念他的恩德，便

族」。後來各個家族紛紛效仿，

能都繼承了有巢氏的名號，都被稱

推舉這位半神為王，尊其為「有巢

以「氏」傳稱。而姓，並非氏，

為「有巢氏」。

氏」，又稱其為「巢皇」。

姓完全來自凡間的人類母系傳稱的

「有巢氏」正如其名，最大的

到了五帝的黃帝時期，人們才

「姓」，所以由「女」和「生」組

功德就是教會人類建造房屋，雖然

擁有了「上棟下宇」的正規宮室。

成，後來，氏與姓合成一體，叫成

是最原始簡單的巢屋，但解決了人

中國五千年的文化中，在不同朝

了「姓氏」，表示家族的稱號。

類衣、食、住、行四大生存問題中

代、不同的民族和不同的地區，都

「住」的問題，開創了中華建築文

逐漸地發展出了自己獨特的建築文

化的源頭。

化和風格樣貌。

有趣的是，日本天皇的家族 自古只有名字，沒有姓，他們認為 自己是神的後代，而姓是普通人的

據《山海經》、佛經等古籍記

名稱。而且，日本自古以來從未曾

載：遠古以前，人類道德高尚、心

改朝換代，始終為皇室一系，號稱

靈純淨，人類具有一定神通能力，

「萬世一系」。日本最開始的幾位

可以與神相通來往，可以在空中飛

天皇的事跡也是來自傳說、神話，

行，地上到處是仙禽神獸，奇花異

從第十代崇神天皇開始，考古學家

果，自然環境非常優美，人類生活

才能確認其真實存在過。彷彿日本

得無憂無慮，壽命很長。

天皇家族的存在就是為了提醒人

後來，人類的道德逐漸墮落，

們，在遠古的歷史神話傳說中，帶

變得利慾薰心，神通就一步步地消

領人類開創文明的神族是真實存在

失了，自然環境也隨之越來越惡

過的，而在中國被尊為「氏」。

化，見到神就很難了。因為，一般

有巢氏教人建屋 傳說中國的三皇遠古時期，又 大致分為十紀，我們這裡提到的有

人的道德墜落後，已經不配看到神 了，又失去了神通，所以生存能力 還比不上野獸。

巢氏，便是第十紀統治人類社會的

為了使人類能夠躲避野獸的傷

半神。古籍《遁甲開山圖》中說，

害，能夠在惡劣的自然環境中生存

天子的悔過書——罪己詔

鑒古 知今

看 文 史 Culture

◎ 文：公孫如水 漢武帝劉徹是一位雄才大略的帝王。他在位期

間，漢朝疆域擴大將近一倍，華夏民族威名遠揚。

但武帝晚年，因連年征戰、大興土木等導致國庫空 虛，民怨沸騰，寇盜四起；「巫蠱之禍」害死了衛皇

后和太子，牽連了數萬人；他後期倚重的大將李廣 利臨陣投降匈奴。這一系列打擊令他深深悔悟。

插畫：Winnie Wang

「罪己詔」來之不易

征和四年（公元前89年）三

「 …… 乃 者 貳 師 敗 ， 軍 士 死 略 離

月，多年的戰爭令民眾生活困難，

散，悲痛常在朕心。今請遠田輪

在天子皇權至上的時代，作

民怨沸騰，武帝封禪泰山後，對群

台，欲起亭隧，是擾勞天下，非所

為皇帝能私下自省其過，已殊屬不

臣說：「朕即位以來，所為狂悖，

以憂民也，今朕不忍聞。」（後來

易，進而將反省並寫成文告、寫成

使天下愁苦，不可追悔。自今事

貳師將軍（李廣利）失敗，將士們

「罪己詔」，頒告天下，向全天下

有傷害百姓、糜費天下者，悉罷

或死，或被俘，或逃亡，這份悲痛

人、包括庶民百姓認錯，這是何等

之。」（ 朕自即位以來，幹了很多

時常縈繞在朕的心頭。現在，有人

可貴難得的勇氣與德行！漢武帝的

狂妄悖謬之事，使天下人愁苦，朕

奏請派兵遠赴輪台屯田，想要建起

這份詔書乃發自肺腑，不是作秀，

後悔莫及。從今以後，凡是傷害百

堡壘哨所，這是使天下人驚擾和勞

他後來的施政行為足以證明一切。

姓、浪費天下財力的事情，一律廢

累，而不是憂慮百姓啊，現在朕不

止！）

忍心聽到這種話。）

歷史上「秦皇漢武」並稱， 確實，秦始皇和漢武帝很多方面都

同年六月，六十八歲的漢武

「……當今務，在禁苛暴，止

非常相似；但漢武帝「其所以有亡

帝駁回了桑弘羊等人的建議。他派

擅賦，力本農」 （當今最重要的任

秦之失，而免亡秦之禍」（司馬光

士卒到西域輪台（今新疆輪台縣）

務，是嚴禁各級官吏對百姓苛刻殘

語），是因為他能及時反省自己的

屯田戍邊，並下詔反思自己，這

暴，廢止擅自增加賦稅的法令，努

過錯，並痛改前非，從而避免了像

就是中國歷史上最有名的「罪己

力發展農業生產）。

秦朝那樣迅速敗亡的命運。

同時，漢武帝封丞相田千秋為

《輪台罪己詔》是中國歷史上

富民侯，以明休息，思富養民也。

第一份正式的、保存完整的「罪己

「前有司奏，欲益民賦三十

他又任命懂農業的趙過為搜粟都

詔」。自漢武帝之後，後代帝王紛

助邊用，是重困老弱孤獨也。」

尉，推行代田法，鼓勵農業生產。

紛效仿，如漢明帝、唐太宗、宋理

（前些時候桑弘羊等人奏請，要

武帝重啟漢初「黃老」思想，無為

宗、明熹宗、清雍正等。每當皇帝

對每個百姓加收賦稅三十錢，用

而治、與民休息，這為後來的「昭

對國家和百姓犯了大錯，往往會下

來增加邊防費用。這樣做，明顯

宣中興」打下了良好基礎。

一道「罪己詔」，向臣民公開檢討

詔」——輪台詔。

武帝在其中詔曰：

加重了老弱孤獨者的負擔。）

自己。

千年古畫透露的秘密

詩詞 賞析

宋代畫家馬遠曾經畫了 一幅《寒江獨釣圖》，被譽為千 古名作，很多人一眼並沒有看 到畫中有太多出彩的地方，但

杜牧《江南春》

將畫放大後，令人為之驚訝！

古代人們稱這種裝有繞線

術其實非常高超。據說，「釣

進」，他使用的是「線輪式」

輪的釣竿為「釣車」。其實最早

車」的仙家背景，吸引了一眾後

魚竿。從畫面來看，線輪應為木

提及「釣車」的著作是公元三世

人爭先效仿，歷史上持釣車欲釣

質，輻條八根，投入水中的魚

紀或公元四世紀寫成的道教典籍

白龍者滿坑滿谷，熙熙攘攘，殊

線，是從輪上的凹槽中導出，魚

《列仙傳》，紀錄陵陽子因釣起

不知，仙緣可遇不可求。

上鉤時，可搖動線輪，將漁線收

白龍並放走，最終得道成仙，該

如今釣魚工具現代化、自動

回，從而得魚。這裡的線輪，已

書成書時代眾說紛紜，大致有西

經和我們今天所使用的線輪式釣

漢末、東漢和魏晉三說，年代之

竿基本一致了。

久遠，可見古代中國人的釣魚技

千里鶯啼綠映紅，水村山郭酒旗風。 南朝四百八十寺，多少樓臺煙雨中。 在詩的一開頭，杜牧所描繪

是時間的廣度，它所展現的則是

的視角放在了江南大地上，這是

江南歷史的底蘊。「多少樓臺煙

很少見的。如果說「千里鶯啼綠

雨中」，杜牧將具有歷史底蘊的

化，釣客往往無往不利，但隨著環

映紅」，體現的是空間的廣度，

寺廟，置身於迷濛的煙雨之中，

境污染、自然水體萎縮，如今人們

展現的是江南迷人的春光。那麼

又為畫面增加了一種朦朧迷離的

已經享受不到古人垂釣的雅興了。

「南朝四百八十寺」所體現的就

色彩。

2020.5.9- 5.15

畫中釣魚翁的魚竿十分「先

19

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從微涼的秋天到冷冽的冬季中，時尚 人們穿著風衣、大衣之際，有沒有想 過，不同款式的大衣名稱，是從何而 來的嗎？那麼，我們一起來聽聽關於 大衣的名稱的由來，順便長知識吧！

大衣由來 文︱郭潔 圖片 | Fotolia

戰壕大衣

牛角釦大衣 學院派的女性喜歡牛角釦大

雙排扣大衣

Burberry的米卡其色長風衣是

雙排扣大衣其實是由男裝改良

讓人不得不聯想到的經典款，又為

而來，重點之一是翻領比較大，這

何被稱為「戰壕大衣」呢？

個款式大衣會看起來俐落精神些， 也因為這種款式俐落度高，最好是

衣，或者，希望看起來年紀輕點

Thomas Burberry是Burberry的創

的，也可以嘗試這類型大衣，那

始人，發明了一種斜紋面料，能

麼，這款大衣名稱怎麼來的呢？

夠遮風、擋雨。其後，被廣泛使用

如果您想要搭配裙子，因為這

「Duffle」來自於比利時的一鄉鎮

在英國軍人的軍服上因此被稱為

類型大衣的剪裁關係，請避開有花

名。當地的漁民希望工作方便，

「Trench （戰壕）Coat」，之後，

圖樣、蕾絲等設計的裙子或洋裝。

都穿著這款特殊粗毛呢布料的外

才又演變成為風衣。

純色鉛筆裙會是比較適合的搭配單

套，後來引進英國時卻被誤拼成

公主型大衣

搭配褲子、靴子穿。

品。

「Duffle」。

公主型大衣有A字大擺裙般的 下襬，收腰，腰線也比其他收腰款 式大衣來得高。如果您上半身不

繭型大衣

Oversized 大衣 當然，Oversized和 繭型大衣並非同款，但 說實在很類似。繭型 大衣是在1957年，由 Balenciaga推出，這類 型的大衣肩線較為渾 圓，身形部分是廓形，猶如蠶 繭。早期的繭型大衣透露優雅 氣息。 以上這兩類款式，比較適 合骨架小、身形比較纖細的女

徹斯特大衣 其實，我們在市面上最普遍 見到的，也是最經典的大衣，名稱 就叫做徹斯特大衣。很多經典的品 牌，甚至到快時尚、平價品牌都會 固定出這類型的簡約型大衣。這類 大衣版型很挺，款式大方，也是美 觀時尚，又不失保暖度。

性，越細瘦的身材，穿起來越

浴袍大衣

是好看。如果您像小編一樣， 屬寬肩女性，不用想嘗試繭型大

浴袍款大衣很受明星與時尚

衣了，那些落肩款、繭型款的大衣

博主青睞，不管是出遊還是機場街

都不適合寬肩女性的，穿起來身材

拍，都可以看到這類型大衣蹤跡，

會更加粗壯。

這款大衣的沒有扣子或是拉鏈，只

但不要因為身材細瘦便隨意搭

用一根腰帶綁起，特顯腰身，許多

配，廓形款大衣比較寬大，搭配上

女明星喜歡穿這款風衣亮相，很襯

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亞健康的自測方法 陽痿、女子過早閉經，都是身

最後提醒大家：身體是革命

體整體衰退的第一信號。 1.

2. 井妍萍 澳大利亞註冊針灸師 中醫師/中藥師

3.

是否經常吃油炸食品、高熱量

9.

「將軍肚」早現。 25～50歲

5.

可以有人替你開車，替你賺

預防大於治療，今天不捨得

是否經常抽煙、喝酒、熬夜、

誌，也是高血脂、脂肪肝、高

錢，替你花錢，但沒人替你生病！

花錢預防，以後會花更多的錢去治

作息時間不規律？

血壓、冠心病的伴侶。

是否經常便秘，大便臭味、沖

10. 脫髮、斑禿、早禿，每次洗髮

什麼東西丟了都可以找回來，

病！

但是有一件東西丟了永遠找不回

都有一大堆頭髮脫落。

來，那就是命。

是否有腦供血不足，表現為頭

我們可以對照以上「信號」自

健康讓你擁有生存的權利！

痛、頭暈、失眠多夢、記憶力

我檢查，具有上述兩項或兩項以下

下降、反應遲鈍、注意力不集

者，則為「黃燈」警告期，尚無需

中，肢體麻、脹、痛，步態不

擔心，具有上述3～5項者，則為一

穩等？

次「紅燈」預報期，說明已經具備

是否有心慌、胸悶、胸口痛，

「過勞死」的徵兆；6項以上者，

有時是左上肢及背部痛，進一

為二次「紅燈」危險期，可定為

步會出現上樓或勞動出氣困

「疲勞綜合徵」———「過勞死」

難，嚴重時可能會有絞痛感

的「預備軍」。

朋友，從年輕時覺得自己還健 康的時候就關注養生吧，為健康投

請珍惜和你談健康的人！因為

等。 6.

的！

的人，大腹便便，是成熟的標

灰暗？

1990年畢業於黑龍江中 醫藥大學，曾在黑龍江省中 醫院從事中醫臨床工作多年。 歷任科主任，副主任中醫師。 1999年，曾被國家中醫藥管理 局選派為赴瑞士中醫專家組成 員，赴瑞士工作多年。 2005 年後曾在新西蘭行醫12年。 井醫師擅長針藥並用，治療各 種急慢性疼痛，內科常見病多 發病。尤其對婦科兒科疾病有 較深入的研究，對婦科不孕不 育，產前產後調理，兒科常見 病，濕疹、消化不良等疾病， 總結了一套行之有效的診治方 法，療效顯著。

關於健康的妙語

的本錢，所以注意好身體才是首要

食物、醃製食品？

不淨，臉上長斑、長痘、皮膚 4.

（供稿）

Health

亞健康自測方法

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資，改變意識，改掉不良習慣，為 盡享幸福天倫而努力。

精神壓力大、煩躁、焦慮易激

另有三種人易「過勞死」：

怒、情緒低落、悲觀、厭世， 不願與外界接觸。 7.

免疫力差，渾身乏力、易疲 倦，經常性感冒、口腔潰瘍

只知道消費不知道保養的人； 二是有事業心的人，特別是稱 得上「工作狂」的人；

等。 8.

一是有錢(有勢)的人，特別是

性能力下降。中年人過早地出 現腰酸腿痛，性慾減退或男子

三是有遺傳早亡血統又自以為 身體健康的人。

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21

正向防疫 宅在家的紓壓養生活動

養生 之道 文︱林筦儀

Covid-19 肆虐全球， 宅 在家裡可說是最佳的安全 防疫選擇， 但看到新聞 不間斷的播放最新疫情消 息， 容易使人焦慮和沮 喪， 不訪試著準備手作的 材料、 畫畫工具和優質音 樂， 有益於紓壓和緩解焦 慮， 天天都是正向防疫。

繪畫手作

過去已有研究證實，如：園

音樂的選擇也是門學問，可以

研究發現，繪畫、聽音樂、欣

藝、木工、繪畫、編織、烘焙等，

選擇自己喜愛的音樂，其中聆聽古

賞美術作品等，這些活動能夠減緩

對於中風、癌症、精神等疾病患

典樂的特有模式有利於學習數學、

壓力，也對人們的心理有益處。

者，可以產生正向積極的治療作

科學和語言方面的知識。不過並非

用，除了使用藥物治療之外，也紛

任何音樂都有助於健康，像是搖滾

紛被用來當作輔助治療的方法。

樂裡，經常有不規律的節拍與刺耳

2016年，《福布斯》曾報導， 一項研究顯示，僅進行45分鐘的簡 單藝術行為，像是用麥克筆畫幾

聆聽音樂

聲音，容易令人感到心神不寧，被

筆，用膠水和紙做個小手工，這都

《黃帝內經》中提到五音治病

證實對人的認知功能有害，如果想

能起到降低血液中皮質醇水平的作

的理論：「天有五音，人有五臟；

要紓壓解鬱，就不適合擇搖滾類的

用。皮質醇屬於腎上腺皮質激素之

天有六律，人有六腑。……此人之

音樂。

中的糖皮質激素，在應付壓力中扮

與天地相應也。」中國的「藥」字

演重要角色，故又被稱為「壓力荷

就來源於「樂」。

爾蒙」。

民以食為天，生活中用餐占據

根據2016年由西維基尼亞大學

了許多關鍵位置，哪怕沒空煮飯，

10分鐘，不僅能安撫杏仁核長達2

除了塗鴉可減壓，也可嘗試畫

（West Virginia University）公衛學

吃上一頓佳餚，也都能讓人產生幸

小時，而且富含營養素的蔬果也可

圖著色，不僅紓壓，還能夠活化大

院傳染病學教授金·伊恩斯（Kim

福感。

減少壓力荷爾蒙的分泌。

腦。在專注著色的過程中，能夠刺

Innes）共同撰寫的研究發現，聆聽

煮菜的過程，充滿著嗅覺、味

好好煮一餐，不僅可以填飽肚

激大腦皮層，降低杏仁核活力，最

音樂能夠使人心情愉悅、改善認知

覺、觸覺、視覺，甚至是聽覺的感

子，補充各類營養素，壓力也隨之

後帶來紓壓的效果。

衰退之老年患者與壓力相關的指

官刺激，專注在準備食材與各種烹

釋放，真是一舉數得。

標，達到促進身心健康的效果。

飪的步驟中，即使是專心切菜，也

生活中放慢腳步，關上3C產

特別的是，研究指出，在做藝 術活動時，不論有沒有藝術或音樂

專家指出，音樂能「選擇性」

可以達到紓壓的效果。有節奏且重

品，選擇喜歡的活動，不論是縫

天賦，以及會不會畫畫、唱歌是否

地活化，以及大腦構造中與正向情

複性的動作，可以安撫大腦負責焦

紉、繪畫或烹飪，只要專心進行，

會走音，都不影響藝術活動的正面

緒、情緒控管、注意力等區塊，從

慮的杏仁核區。加州大學洛杉磯分

逐漸就能夠感到心靈上的滿足和身

效應。

而帶來正面的影響。

校的研究人員便曾指出，專注切菜

體的放鬆，讓壓力得到舒緩。

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——「黑蒜頭」 蒜頭是華人烹調時常見的 配料， 眾多研究也發現其 有益健康的功效， 近年來 黑色旋風的主角—— 「黑 蒜頭」 引起一陣風潮， 且抗氧化能力為是蒜頭的 7 ～ 12 倍。 文︱洪宜晴

甚麼是黑蒜頭

黑蒜頭的功效 黑蒜頭中含有大量的多酚，可

有除風溼、療瘡癬、健脾胃、止霍

促進血液循環、增加新陳代謝、減

亂及解瘟疫的功效，素有「窮人的

少疲勞感。2009年發表在《營養研

清明時節是高血壓的易發

靈芝」稱號。由於蒜頭生吃易有辛

究與實踐》上的一項針對黑蒜頭的

期，此時更需要適當安排自己

臭味，高溫烹調又會破壞其營養，

研究發現，它的抗氧化能力高於白

的養生計畫。

因此日本研發了將蒜頭「加工」發

蒜頭，並且可預防第2型糖尿病的

酵成黑蒜頭，少了辛辣味，帶著微

除了忌肝臟類食物之外，

併發症。

酸、微甜的味道，口感軟如烏梅蜜

據「彰基院訊電子報」黃慧齡

餞，外觀則由白變成黑褐色，風味

營養師分享，黑蒜頭有三大好處，

極佳，在西方國家也帶起一陣吃黑

分別為抗氧化力、助於心血管健康

蒜頭的熱潮。

及肝臟保護性，在動物及體外試

是將新鮮帶皮的蒜頭放置於

燥處，以避免發霉，室溫下可保存

飲食應力求低鹽、清淡，增加

3個月，真空包裝放到冰箱中，約

鉀的攝取，多吃蔬菜、水果，

可存放1年。

並避免情緒激動和做負重性活 動，建議練練氣功、靜坐、太

黑蒜頭雞湯作法 材料：雞腿2大根、乾香菇

驗，皆顯示黑蒜具有良好的抗氧化

極拳等，都很適合養生。

3～4朵、黑蒜頭1顆、鹽適量。

作用。

作法：

70～80℃，與溼度在85～95%的環

雖然黑蒜頭功效佳，不過在中

境下，長時間發酵熟成，過程中蛋

醫觀點中，蒜頭屬於「發物」，容

白質被分解成胺基酸，碳水化合物

易造成上火，燥熱體質者應避免過

被分解成單糖，容易造成異味的蒜

多食用，以免「火上加油」。

1.

雞腿汆燙3分鐘、乾香菇用水 泡軟。

2.

將所有食材放入鍋中，並將冷 水加到蓋過雞腿。

如何選購黑蒜頭

素，也轉化為沒有刺鼻異味的含硫

3.

開火煮滾後轉小火，蓋上鍋

化物。含糖量較高的大蒜產生的味

由於黑蒜頭經過發酵後包裝

道像焦糖味，而含糖量較低的大蒜

販售，難以用外觀評斷是否質量良

4.

用少許鹽調味後，即可享用。

產生的味道呈酸性，有點類似西紅

好，但可選購經過認證的食品工廠

5.

可依個人喜好，加入新鮮蒜

柿醬的味道。

產品，同時注意製造日期與保存期

頭、香菇、蛤蠣、薑片或米

限。而黑蒜頭的保存則應放置在乾

酒。

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高血壓患者少吃肝臟類食物

《本草綱目》中記載，蒜頭

黑蒜頭又稱「發酵黑蒜」，

Dr. Mahmud Ali MBBS, FRCSI

文︱小萍

Health

生活養生 小妙招

看 養 生

23

Paranormal

看 奇 聞

地球文明 多次被毀滅的痕跡 圖：Adobe Stock

地震、地殼變動

地殼移位

伽馬射線暴

【看中國訊】據美國《發

天文學家預測類似事件每100～300

現》（Discover）雜誌報導，除了

年就會發生一次。這類事件如果發

大洪水、核武、環境污染、氣候的

生在海洋或人煙稀少的地區，雖然

從許多海洋中發現的建築物，

哈普古德(Charles H.Hapgood)

科學家發現，來自於遙遠的

惡化等之外，科學家們還評估出了

人類有可能僥倖躲過災難的機率大

與陸地上海洋生物化石，都足以證

教授在研究古代南極地圖時，曾

外星系的伽馬射線暴（Gamma Ray

有數十種天災人禍，均足以造成人

一點，但科學家表示：對於大行

明滄海桑田，陸地沉入海洋，海底

經提出了地殼移位（Earth-Crust

Burst，GRB），像兩個恆星崩潰後

類瀕臨滅絕的狀態。

星，它們撞中哪兒並不重要，半英

升為陸地的地殼變動是地球活動中

Displacement）假說：某種狀況

重新組合所釋放的能量，其輻射能

目前地球上的生物，每隔一

里（約800公尺）寬的隕石撞地球

很正常的現象。

下，整個地球的外殼可能會整體

量巨不可測，大約是太陽的一千

段時間就會傳出物種滅絕的消息，

（大約每25萬年一次），雖不至於

如南美洲玻利維亞「的的卡卡

轉動位移，如同一個空松的桔子

倍。這類的巨變在發生之前，人類

讓人們開始察覺到這不是一個良善

使全人類滅亡，但足以摧毀現今人

湖」（Lago Titicaca）雖然位於高原之

的厚皮，松脫後就會整個轉動移

根本無法探測到其後的演變，因此

的自然循環現象。

類的文明建設。

上，但湖泊四周的地區卻出現數以

位。該假說認為：30英里厚的地

也無從預防。一旦發生，那麼即使

科學家們估計了現在的生物

一個五英里寬的小行星撞擊

百萬計的海洋貝殼化石，現在湖中

殼，能在8,000英里厚的地球核心

在一千光年遠的地方，一個遠得平

物種滅絕率是化石時期的一千倍，

地球則會引起地震、海嘯、火山爆

仍然存在著海洋的生物，漁夫在湖

上滑動。

時即使在清朗的夜晚，你也無法看

據統計地球上實際有99%的物種正

發，造成更大的滅絕，就像推測

中可以網到海馬、綠鈎蝦及貝類。

瀕臨滅絕。這些毀滅物種的兇手，

中恐龍時代的結束。1994年，科學

大部份導因於人類目前的文明活

家觀察到舒梅克．利維九號彗星

動，這些活動使得地球上的各種生

（Comet Shoemaker-Levy 9）與木星

動，被迫推擠上升，估計發生的時

的南極大陸，原來是在離南極以北

即使大氣層會保護我們免受

物，包括人類自己都漸漸地走向危

相撞的全程，說明了解行星撞地球

間約於一億年前。傳說中的亞特蘭

大約2,000英里的地方。而在這次人

X射線和伽馬射線的侵害，但是

險的境地，有些則是在大自然的循

絕不是不可能，也不是百萬年才會

蒂斯大陸，就是因為地殼的變動而

類文明產生前，至少距今六千年以

這些高能輻射線會使大氣層變

環運動中可能會遇到的。

發生的恐怖事件。

沈入海中成為消失的文明。

前，發生了一次地殼轉移，整個地

熱，產生氮氧化物，同時嚴重地

美國的幾位學者把這一學說與

到的地方，也會突然亮得像太陽，

這顯示在很久以前，這裡的高

一萬一千年前西伯利亞和阿拉斯加

然後釋放出巨大的能量，以輻射線

原應該還是在海底，由於地殼的變

的大劫難聯繫起來：他們推測現在

形式照射地球。

也許您會以為以上警告只是文

殼轉動移位，把南極大陸推到現在

破壞臭氧層。更嚴重的是，會直

學家的想像，然而在科學家的偵測

的位置。這使得南極洲由溫暖驟然

接殺死海洋中的光合浮游生物

觀察下卻發現在上億年的歷史中，

變冷，漸漸被冰雪掩埋。

（它們可為大氣提供氧），破壞

地球上多次留下了被毀滅的痕跡：

行星撞地球

同時，阿拉斯加和西伯利亞

生態也摧毀食物鏈。目前所發現

轉向北極，使本來溫暖的陸地瞬間

的伽馬輻射射線距離我們人類非

「凍僵」了。這合理地解釋了在西

常非常遠，雖然科學家對此掌握

伯利亞北部的凍土層里，發現的長

的知識非常有限，但可以想像如

1908年，一個高約200英呎

毛巨象和許多無法生活在寒帶的動

果它突然間照射我們地球的可怕

（約61公尺）的慧星隕石就曾穿越

物，如犀牛、野牛、馬、羚羊、土

後果。

大氣層，擊中西伯利亞的通古斯

狼、劍齒虎、獅子……還有人類的

區，使該地區發生大爆炸。依據

圖：Adobe Stock

遺骸。

（摘錄自《揭開史前文明的面 紗》）

女子患「自動釀酒綜合症」 2020.5.9- 5.15

只要吃東西就可能會「喝醉」

24

【看中國訊】據英國鏡報報 導，美國26歲女子 Alyssa Kelsch 患

笑、講話口齒不清、眼神渙散、反

過內源性發酵產生酒精使人致醉

不治療長期維持這狀況，很容易肝

應遲鈍，就跟酒醉沒兩樣。

的罕見疾病，Brooke 說：「這種

功能衰竭。

有一種罕見的消化系統疾病，身體

但Alyssa根本沒有喝酒的習

狀況導致任何糖和碳水化合物轉

目前，Alyssa正在服用抗真菌

能將所吃的食物轉化成酒精，導致

慣，擔憂的媽媽四處尋找醫生

變為酒精-這解釋了為什麼她在

藥物，降低乙醇含量，以幫助阻止

她看上去就像喝醉了一樣。

幫忙，終於診斷出 Alyssa 是罹患

吃完飯後似乎喝醉了。」但大多

食物使自己「喝醉」。

Auto-brewerysyndrome（自動釀酒綜

數醫生否認這疾病，認為是偽科

合症）。

學。

Alyssa的媽媽 Brooke 很早就發 現女兒奇怪的狀況，像是嘴巴里經 常散發「水果氣味」、會突然大

這是一種在消化系統內，通

據悉，罹患該疾病的病患，若

圖片來源：The Daily News ＠youtube截圖

Brooke表示，她分享女兒的故 事，就是希望大家正視自動釀酒綜

伴隨多腺體自身免疫缺陷，治療過

合症，像Alyssa除罹患該疾病，還

程相當辛苦。

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淺談線香 文｜黃詩錚

香味令人身心愉悅，人 人嚮往，所以許多人喜 歡在屋外種植鮮花，在 室內焚香。

整版圖片：ADOBE STOCK

北宋詩人黃庭堅曾寫《香之十

日本線香的歷史

糙，卻能夠散發出一種幽雅的香

以前是用人力將黏土捏成麵條

德》，提到薰香的種種益處。若希

線香源自於中國，六世紀時

氣。日本認為品質最好的香木為沉

狀，現在則是用機器製香，工人用

望屋內保持優雅香氛，同時達到身

隨佛教傳至日本，在十六世紀更發

香，另外，屬於亞洲南部白檀科樹

托盤承接，用竹尺削去兩端多餘的

燒完後再進房，淡雅悠長的氣

心放鬆的狀態，除了使用香氛機、

展出一份獨立的職業—專門的調香

木的白檀與伽羅也很不錯。伽羅於

部分。

味仍繚繞著。

擴香石或芳香噴霧之外，不妨試試

師傅。線香受到日本戰國武士的喜

越南周邊特定地區才能採集得到，

5. 裁切

日本線香。

愛，當時的戰國武士信奉禪宗，同

也因為香木原料越來越少，使得香 木顯得非常珍貴。

線香的幽光不同於蠟燭的燭

時注重對香的使用，從而促使了香

光。在亞洲地區如印度、日本、臺

道文化誕生。戰前的高亢氣氛可藉

灣等華人地區，很多人都在使用線

由沉香的香氣來穩定及冷靜鎮定心

日本製作線香的香堂都具有非

香。

神，讓武士更能把握每次戰事。從

常久遠的歷史，高質量的品質使得

《源氏物語》中，我們可以瞭解 到，平安時代的日本宮廷對於薰香 非常講究。

日本線香原料 線香原料取自香木，香木為

日本線香製作過程

線香的地方必須保持乾燥。 2.

3.

窗戶打開縫隙，讓煙霧有流通 方向。

此時的線香還是很軟，會再進

線香保存方式

行一次人工的裁切，用刀正式裁齊

線香在存放不當的情況下，

線香。 6. 乾燥

提早在房間點燃線香，等線香

極有可能變質，導致變味。所以，

放於乾燥室，晾乾線香。在

線香保存方式很重要，存放的地方

日本線香成為世界極品。

過去純手工製造的時代，線香放在

不可太潮濕，但同時也不須曝晒。

1. 調香

陰涼倉庫風乾需要花費三個月的時

此外，最好能夠將線香單獨密封保

先度量原料比例，磨成粉末，

間，才算完成乾燥工序。現在只需

存，能讓線香維持乾燥。使用的時

加入黏粉混合。

要七天至十天工作日就可以了。

候，用多少取多少，其餘的密封存

2. 練香

7. 分裝

放。

樹木受傷後，由真菌感染造成黑色

將原料混合物放入混練機中，

樹脂沈澱的部分，外觀看似堅硬粗

加入適量的水及著色劑，攪拌三十

由工人清點每盒數量，並用電 子磅秤檢查兩次。

分鐘成黏土狀。

讓線香煙霧從室內消失的方法

3. 壓筒

1.

黏土壓成筒狀，維持並穩定黏

居住空間小，點燃線香容易產 生過多煙霧，可打開加濕器，

土的品質。

煙霧就可以被淡化。線香適合

4. 盆切

在潮溼的地方使用，但是保存

Renovations

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澳洲無印良品開啟網購服務 最值得購入好物推薦

文：曾言

10 疫情改變了我們的生活方

是料理杓邊緣是軟的、中間是硬

式，不能出去逛街的日子失去許

的，盛東西時可以將鍋裡的殘留

還能當作外出露營的戶外冰箱，

多樂趣？無印良品（MUJI）在

刮得干乾淨淨！

裡面放一些飲料、食材。另外，

1

5

2、骨瓷茶壺

疫情期間開通了網購服務，為單

無印良品骨瓷茶壺的瓷質

無印良品原意為「沒有名字的優

細膩溫潤，內部壺嘴處有個濾

良產品」，特點是精良優質、簡

網，可以有效阻擋茶渣滲出，用

潔舒適，從家居用品到收納好

來沖泡下午茶真的超級高顏值

物，再到零食文具，很多小物件

哦！

能當椅子使用，成年人坐上去也 沒問題。 2

6、籐編收納箱

6

3、木碗餐具套裝

購物官網充滿了溫暖，還

100公斤，除了容易收納之外，

如果在戶外沒地方坐的話，它又

調的生活增加一些「小確幸」。

都非常適合宅家使用。

日式風木碗餐具的導熱性

收納是一種可以讓生活更 輕鬆、家居環境更舒適的有效方

放置牙刷之外，還可以將牙刷座放

法。只要選對收納器具，收納與

在玄關處，用來放置自印章。

9、化妝水

美感也可以並存。籐編收納箱屬

取了很暖心的名字「MUJI with

差，所以不會燙手，而且不會被

於舒適簡潔風，又帶著快樂的田

無印良品的護膚水溫和低

U」，而且5月10日前滿100澳

摔破。無印良品對木材進行了詳

園氣息，與所有的木質傢俱都是

刺激，而且不含酒精，一直都是

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3

7

7、超柔軟牙刷

個人膚質挑選。

10、清潔套組

這款超柔軟牙刷是牙齦愛出

式，厚質的透明玻璃器皿、精心

血人群的救星，柔軟的刷頭、適

為了方便使用者提起及單

無印良品店員們最推薦的

打磨過的金屬密封扣，各種大小

中的毛刷長度，再加上極具質感

手使用，清潔套組製成了輕型款

產品是廚房用杓，形狀設計介

尺寸皆齊全。無論是儲存五穀雜

的牙刷柄，用起來舒適順手。

式，高柔韌性及輕量的設計，利

於湯杓和鍋鏟之間，既可以炒菜

糧物等，或是當作冷飲杯都超級

又能舀湯或咖喱，可以用於各種

實用。

1、硅膠料理杓

烹飪方式。這支耐高溫的料理杓 質地柔軟、不傷鍋，也不怕攪拌 時將食材弄碎，設計玄妙的地方

4

8

8、陶瓷牙刷座 無印良品的陶瓷牙刷座有多

5、耐壓收納箱

種顏色，可以輕鬆區分家庭成員們

無印良品一直以收納好幫 手著稱，這款收納箱可承重達

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Renovations

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智能垃圾桶

熱門且雞肋家居產品 落灰又佔空間

充電鼠標墊

智能垃圾桶主打「感應」功

雖然無線充電技術很有潛力，

能，可通過感應使用者的手或身體

但在現階段略顯雞肋。一方面是成

進行開關，讓丟垃圾變得更為便

本較高，另一方面充電速度較慢，

捷，也減少細菌的傳播。智能垃圾

不太適合大眾用戶使用。其中無線

桶宣稱可在一秒內極速響應、無延

充電鼠標墊聽起來是一個很酷炫的

時及無需觸碰，自動打包、不髒手

產品，但有些使用者反饋說，很多

等賣點確實吸引人，但是一定要注

機型都不匹配，而且要合適的機型

意品牌，多看權威測評。否則容易

放在固定位置上才能進行充電，否

買到瑕疵產品，打包速度慢且聲音

則無效。另外，鼠標墊本身也需要

很大，而且揮手開蓋功能也不靈

插電，因此與用手機充電器充電幾

敏。

乎沒區別。

文：肖言

疫情期間在家不出門，購物慾

手持搗蒜器

望反而有增無減？看直播和網上的

由於大多數人都不想用手去

各式推薦，一時腦熱不小心就買回

切大蒜，所以壓蒜器的銷量特別

很多小產品，看似實用但其實很雞

好。但這種手持搗蒜器用起來比較

肋的產品，買回來實際使用次數超

費勁，需要使出吃奶的勁才能壓出 來，堪比「健身」。而且還很容易

級少，讓人好後悔！今天整理一份

卡槽，一開始壓出來的也只是蒜泥

網購避雷指南，提醒大家網購時要

汁，也不方便清理。

時刻保持冷靜、理性選擇。

單一功能電餅鐺

懸掛邊幾

家用手動面條機

酸奶機

華夫餅、小丸子及雞蛋仔等電

懸掛邊幾在Instagram上的出場

手動面條機在父母輩中似乎比

餅鐺，可以做出網紅美食。但電餅

酸奶機是一款大熱產品，控

率很高，由於高顏值、實用性強而

較受歡迎，自製面條乾淨又健康，

鐺很難清洗，不能直接用水沖，只

溫效果好，發酵時間更穩定，而且

被成千上萬人追捧，網紅民宿和網

而且有很多樂趣。但是準備工作很

能用抹布擦拭，而且單一的功能容

自製的酸奶健康低糖無添加。但是

紅家居搭配美照也經常有它的身

費時間，揉面要控制好，不然壓面

易被替代，比如家裡的平底鍋。特

酸奶機也是一款費時費力的小家

影。但懸空固定的方式造成它並沒

條時會很費勁，面條很容易坨在一

別是宅家這段時間，這類型的電餅

電，有時製作出來的酸奶不好喝，

有別的支撐點，一不小心撞到會開

起。最雞肋的地方是內部零件非常

鐺就越攢越多，但卻都沒有用過幾

使用不了幾次後，就會被打入「冷

始搖晃，導致水杯、花瓶被摔碎，

難洗，麵粉容易弄得到處都是。

次，放在角落裡生灰還佔地方。如

宮」，成為可有可無的「雞肋」。

書本、零食掉到地上，失去了實用

果實在想要購買電餅鐺，建議買多

性，只能當作擺設。

功能性的。

懶人沙發

現在烤箱、麵包機、微波爐及電飯

懶人沙發沒有支撐，整個人直

煲等都有發酵功能，因此不需要額

接陷下去，是一款比較有爭議的產

外購買酸奶機。

品。而且懶人沙發對頸椎很不好， 長時間坐在上面不舒服，甚至腰還 疼，每次起身也極其費勁，需要掙 扎很久才能站起來。

油畫玻璃案板 對一塊好案板來說，材質的 影響是決定性的。最常見的案板材 質，無非木質、竹質及複合材料 等。網紅玻璃案板圖案漂亮，有各 種款型可以選擇，非常容易俘獲女 生的心。而且玻璃案板的優點是好 2020.5.9- 5.15

清洗、易保養，不易滋生細菌，也

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不存在掉屑等煩惱；但缺點是易 碎，使用時刀感極差，也是對刀刃 損傷最大的一種案板，特別是剁肉 剁骨頭的時候，非常擔心案板會碎 掉，大部分時間玻璃案板就成為廚 房的裝飾品啦！

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2020.5.9- 5.15

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華女徴婚

43

Relationship

看 婚 戀

該不該和不愛的人結婚？ ●文：曼麗夫人 ●圖：Adobe Stock

自古以來，有情天地中的 男男女女，在面對愛情的 到來，婚姻的締結，與婚 後的柴米油鹽時，總有說 不完的橋段。如何在其中 愛得自在與無傷，愛得充 實與圓滿，讓曼麗夫人陪 您一同探討現代男女情感 世界中的難題，讓愛的世 界增添更多美麗的傳奇！

讀者來信

曼麗夫人好：

“

我和前女友因某種原因分手

曼麗小語：一個人的學歷、薪水與長相雖然重要，更重

了，我度過了很痛苦的一段時間， 用很久的時間淡忘我對她的愛。後 來我接受父母的安排，和一位女孩

曼麗回信

相親，也成了男女朋友，目前交往

另一半負責的態度。

歷，薪水也不錯，長相中等，但個 性任性，總是覺得我要順著她、寵

無奈你好：

著她，上高級餐廳或帶她出國旅遊

一年時間的相處並不算短， 的。從你寫這封信來看，你確實正

交往，可是我發現我真的沒有很愛

視這份感情問題，希望曼麗的回覆

她，她的很多缺點讓我也對她產生

能夠給你一些參考的價值。首先曼

不了什麼喜歡疼惜的感覺，但是我

麗相信你一直是父母心目中的乖孩

爸媽都很喜歡他，也一直暗示我如

子，所以你願意接受父母的安排去

果進展順利就可以討論結婚了，女

相親，你甚至也可以順著家人的意

友也有這樣暗示我。我覺得好累…

思跟他結婚，不過總算你終於願意

順著眾人的期望就結婚我也沒意

真實的面對自己的未來，因為婚姻

見，只是我想問，如果我順著家長

畢竟是自己的終身大事，關係著一

的意思和她結婚，我們會幸福嗎？

輩子的幸福和快樂，現在是你要釐

結婚是否一定要找最愛的人嗎？我

清問題的癥結所在，慎重做決定的

是要繼續和她交往然後結婚，還是

時候。

分手？

2020.5.9- 5.15

無奈

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你對女友的認識也算是客觀與理智

我基於父母的期許所以和她

在我覺得不夠喜歡她之後勇敢提出

接納，這些都大大影響未來婚姻的維繫和生活的品質， 所以面對婚姻一定要有十全的心理準備才是對自己對

快一年。我現在的女朋友有高學

等，而且感覺沒有耐心和愛心。

要的是要考慮她的個性和彼此價值觀是否能夠包容與

雖然女友與父母都有暗示，這 些不過表示婚戀的進展該進行下一 個步驟了，是分是合？正是考驗你

理智的時刻。爸媽都很喜歡她，那

活一輩子將是一件很痛苦的事，一

是從她的外在條件初步的評估，真

個人的學歷、薪水與長相雖然重

正與她進一步相處的你才有資格做

要，更重要的是要考慮她的個性和

最後決定，況且你對女友優缺點的

彼此價值觀是否能夠包容與接納，

認識具體告訴父母了嗎？坦誠的溝

這些都大大影響未來婚姻的維繫和

通才能讓你從父母那裡得到中肯的

生活的品質，所以面對婚姻一定要

建議和支持，也能解除他們帶給你

有十全的心理準備才是對自己對另

催婚的壓力。

一半負責的態度。

另外，你是否問過自己：上

每個人都有優缺點，有些缺點

一段刻骨銘心的戀情結束後，你真

是可以改善與包容，有些不能改變

的釋懷了嗎？帶著傷痛接受下一分

的缺點卻是生活衝突的根源，所以

感情，又在催促中完成婚事，在這

需要認真的思考面對，與其日後的

整個過程你勇敢面對自己的感情世

分手離異，不如在婚前慎重抉擇，

界了嗎？這些都應該是你要認真思

以免誤人誤己，這需要決心，更需

考的部分。

要智慧，曼麗祝福你在深思熟慮後

跟一個自己不愛的人勉強生

為自己開闢一條更開闊的道路。

《婚戀專題》系列轉載文章，文章內容經作者及相關媒體授權。歡迎讀者來信交流，來信可以不需附上真實姓名與聯繫信息，我 們發表文章時也會將真實姓名替換，以維護個人隱私。來信內容版權將屬媒體所有，編輯部保留來信刪改及是否刊出的權利。郵 箱：fh.sally.223@gmail.com

風水探秘 （二）

看 命 理 Feng Shui

文/ 証建

風水師需要修煉入道

尋龍，即是尋找龍 脈。而點穴，即是找到 龍脈上的真穴。有所謂 三年尋龍、十年點穴的 說法。民間流傳的風水 術基本上都是從外形上 來講。

風水在以前被叫做風水術，其 實有一定道理。它是一種術類的運 用。我們知道，真正的風水師是需 要修煉入道的，入風水之道。所以 在修煉中，會修出和大地，和風水 一行相關的一些特殊能力、一些術 類的東西，運用在尋龍點穴等相關 風水活動中。

尋找龍穴的外形是風水的基礎

很多我們所說的夢，其實是人

知識，也是風水師要掌握的基本技

的元神離體，在另外空間的經歷，

中國古代各行各業都有自己

術，可是在幾千年的承傳過程中，

或者是你天目開了，但由於各種原

的相對應的功能，比如中醫，就有

外形上的這些基礎知識也被搞得越

因，你白天清醒時看不了，只有晚

和中醫相對應的功能應用，入中醫

來越亂，規矩越來越多，細節越來

上睡著後，讓你看到些情況。

之道修煉的人，天目甚至會像切片

還有更方便的，就是直接溝

一樣一層一層的去看身體。很多病

通，修煉有道的風水師能直接和穴

都有相對應的功能去治，換了其他

位上所對應的生命體溝通，他們會

非對應的功能，可能還治不好這個

告訴你穴位在哪兒，往哪個方向

病。

越多，表面上看好像風水術越來越 豐富了，實際上是捨本逐末。 民間有許多所謂的尋龍秘要， 但在實踐中用處不大。

走，走多遠就到了等等。

比如民間有種說法，從太祖

光有功能還不行，還必須得

山到父母山，中間五行相生才是真

高級生命層次越高，他們的語

到上天的認可，你才能從事這一行

龍，意思是中間有五座山分別是

言越優美，說的話往往像詩一樣，

業。就像現在社會上的資格認證一

金、木、水、火、土五行，並且按

所以很多時候，他們都是一首詩一

樣，甚麼會計從業資格認證、教師

木生火、火生土、土生金、金生

首詩的，用詩一樣的語言和你溝

從業資格認證、醫生資格認證等

水、水生木，五行相生的順序排

通。

等，只不過這些是人對人的認證。

列。可在實際中，很多龍脈綿延幾 十里，上百里甚至更長，中間山頭 綿延幾十座、上百座甚或更多，根 據這些山頭的外形能找出相生的，

大地如人體，有脈絡（龍脈），也有能量運轉；宇宙星系也有脈絡，也有能量 運轉。 不同的時期，宇宙各星系產生不同的運轉變化，代表不同的天意。

曾經有一次去到一座山上，接

而中國古代這些行業，是上天對人

到邀請，可以去到山的穴位上與他

的認可。所以說，中國傳統文化也

交流溝通。在山上四處找，感覺應

被稱作神傳文化是很有道理的。

該就在附近了，但走過來走過去總 是找不到穴位。

也能找出相克的，根本無法用簡單 的五行相生說法來確定。

尋龍和點穴需要有功能

也不一，功能開的好的，可以隨時 入靜看到地形和穴位的大概，這種 地形還並不僅僅是人這個空間山脈 的外形，很多還會看到山脈所對應 另外空間地靈神的形象，有很高功

的形式夢到，這種形式也分幾種，

和上面的穴位，甚麼都看全了。有

一種會直接告訴你大概地點的，你

的可以看很遠的地方，有的只能看

根據地點去找就行；一種是不告訴

自己所在的方圓多少區域。有的人

你大概地點，你只有碰機會了，可

睜眼也能看，有的人則需要閉眼。

能在某個時候你去到某個地方，一

其實睜眼閉眼並沒多大關係，

看，哦，這個地方我夢到過，是甚

只是使用習慣而已，覺得閉眼入

麼地形，穴位大概在哪裡，有甚麼

靜，更能集中精神。有些人則是在

事情等等。很多風水愛好者都有這

打坐入靜時看到圖像。

方面的體會和經歷，但往往只是偶

還有的則是在睡覺時，通過夢

爾的被動的展現。

這個大神見此情況，呵呵 一笑，道：「走過路過， 不識廬山真面目」。 細細一體悟這句話，然後趕緊 看自己腳下，恍然大悟，原來穴位 就在腳下，只不過這種類別的穴位 不是很明顯，只在周圍淡淡的有一 圈石頭圍成一個圓圈，石頭埋在地 裡，表面只露出一小點，不注意看 不很明顯。

古代 好的風水師 必須有 師父的真傳， 都是修煉 有術之人， 風水師能否 點到好穴位， 與其德行 息息相關。

2020.5.9- 5.15

尋龍和點穴都是需要有功能 的。根據功能開的大小，看的範圍

夫的風水師，一眼看去，整條龍脈

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看 命 理 Feng Shui

以史為鑒 甚麼樣的人能躲過大瘟疫？ 文︱榮川整理

中國人講「頭上三尺有神

五千年中華文化的古籍中不僅詳細記載著大瘟疫發生的時 間，也記載著在大瘟疫中甚麼樣的人能夠倖免。

眾人說：「我天生不怕瘟病。」 庾毗不久也病危，庾毗勸庾袞

勢，但他依然像他的父親一樣，獨

都是有神在管的，衣食住行、吃飯

不要管他，讓他隨同父母和幾個弟

自過著清貧的生活，親自種莊稼來

睡覺、升官發財、生老病死，樣樣

弟到外地躲避瘟疫，可庾袞就是不

養活一家人。碰上荒年，他家的野

都有神的安排。

肯離開，堅決要照顧二哥，晝夜不

菜湯中一點米粒都沒有，他的門人

中國古稱神州，如果還相信有

休息，不但如此，他還看護著兩個

要給他送飯來，他總是說已經吃過

神佛在看護著的人，面對今天的大

亡故哥哥的靈柩。百日後，流行的

了。

瘟疫，理應反思一下：哪些人才能

瘟疫終於停止了，家裡人也都紛紛

躲過大瘟疫？

回來了。

守德行善不畏生死 疫區不染疾病

令人欣喜的是，庾毗的病竟然 村裡的長輩都驚訝不已，感歎

年～280年4月），西晉爆發大瘟

道：「這孩子真是奇異！能守護人

疫。

們不敢守護的人，做人們不敢做的 在這場瘟疫中，庾袞的兩個哥

不畏生死、堅守保護他人的人，因 此瘟疫對他網開一面。

事，真是歲寒之後，才知道松柏的 堅貞。」

上瘟疫。

由此，這些父老才知道，凶

疫病嚴重，瘟氣正盛。庾袞 的父母想帶著他和弟弟們到外地躲

猛肆虐的瘟疫並不是會傳染給所有 人。

避瘟疫，但是庾袞不肯離開哥哥庾

庾袞是皇后的伯父，少年時

毗，堅持要守著生病的哥哥。他對

的他就很孝敬父母，友愛兄弟。當

命運天註定 惡言遭羞辱

平日裡守德行善，面對大難，

好了，庾袞也沒有被傳染。

晉武帝司馬炎咸寧年間（275

哥不幸染病身亡，另一個哥哥也染

古籍中詳細記載著歷史上大瘟疫發生的時間和慘況。

時，庾袞的伯父、叔父們都顯貴有

靈」。就是人活在世上，任何事情

文︱陸文

指甲上的運勢 及健康

文︱顏新整理

非常多相書中都說到，從人的

有人認為，命運是天註定的， 就不約束自己的行為；有人認 為，事在人為，就不相信命運 的安排。其實這兩種說法都是 偏激的。

2020.5.9- 5.15

第二年，劉太真主考，便想

的人，所以他說：「功名得失不由

頭髮、面相、手相、甚至是指甲，

人，只是假借人來完成罷了。」

都可用來推測一個人的家庭出身、

無禮卻釀小波折

報復包誼，使他放棄前程，故意出

身體狀況，及運勢的好壞。一般運

了很難的文章，打算等到考試結

包誼得罪了劉太真，劉太真

勢好的人的指甲下部，都有白色的

束，將包誼貶低一番後趕出去。一

最終卻沒有報復包誼，或許這就是

月牙形，如果5個指頭都有月形，

會兒，他反悔了，心裡想：此人得

他的胸襟開闊，也為自己的未來鋪

那是最佳的。

唐朝有個人叫包誼，很有文

罪了我，我便報復他，不是大丈夫

平了路。因為既然相信命運，坦蕩

才。因故誤了考期，同宗人唐佶祭

所為。況且我能永遠阻擋他的前程

一點，命運就會好，也是自然的。

酒很替他惋惜，讓他暫住在自己家

嗎？何必如此呢！於是放過包誼，

包誼雖然最後也進士及第，卻非常

沒有月形不好，月形過大也不

裡。

使他的試卷合格。

波折。這與自己的說話尖酸刻薄或

好。指甲太短，成四角形的女性，

包誼每天去佛寺遊玩，無意

劉太真在將要張榜公布考中

許也是有關係的。每個生命的所為

會影響情感、婚姻，並因此影響生

中冒犯了中書舍人劉太真。劉太真

進士的名單之前，先將名單送給宰

會影響自己的命運，這時毋庸置疑

育功能。

見他的穿戴舉止是個舉人，便叫人

相審閱。榜中有個姓朱的人，宰相

的，按照古人的說法，前世決定今

詢問他。包誼大聲回說：「進士包

忌諱同朱泚同姓的人，不想讓姓朱

生，今生決定來世。

誼，素不相識，為甚麼要問？」劉

的中榜，要換一個人。劉太真慌忙

包誼做官是前世的德行所致，

太真非常生氣。唐佶聽說包誼的無

去找人，只記住了包誼的名字，便

但受到的屈辱或許與今生也有些關

禮行為，非常生氣，將他趕到別處

將包誼換上，等包誼進來謝恩，這

係了。

去了，包誼一點也不感到慚愧。

時他才想起來，包誼正是他所厭惡

包誼冒犯朝廷大臣

46 46

命運天註定

（出自《摭言》）

如果大拇指上沒有月形，那就 值得注意了。

如果指甲突然斷裂，甚至還出 血，那麼，你一定要引起注意，很 可能你的霉運即將到來，趕緊化解 命理和位理為宜。

健康、事業、出身情況等。 食指代表同輩中人，比如：兄 弟、朋友、合夥人等情況。中指一 般看自己。 無名指一般看配偶的情況。小 指一般就是代表子女的情況。 所以，一旦你某個時候發覺自

而且不同的手指的指甲也有不

己的指甲變色了，或是忽然指甲變

同的含義。比如拇指，一般代表長

白色或乳白色了，要留意血氣方面

輩、父母，可以從這裡看出他們的

的毛病，必須引起重視。

看 車 訊

2020斯柯達SCALA六月登場 期待已久的SCALA將與大

於2020年6月登入澳洲市場，斯

眾Golf一起加入小型車市場，但

斯柯達為SCALA增加了許多

柯達日前公布了它的價格和規

有望在同樣的價格下，增加空

標準設備。基本型號提供電動後備

格。該車款總共有三個車型等

間和提供更多的設備。

箱、18英寸車輪、無線智能手機充

停車功能。

級，包括110TSI、Monte Carlo

據澳新社報道，基本款

電、帶停車傳感器的倒車攝像頭和

和Launch Edition，它們均由

SCALA的價格與入門級豐田

全尺寸備用輪胎。更高的規格的版

1.5升渦輪增壓四缸發動機提供

Corolla和大眾Golf相似，並且

本還配備了運動座椅和踏板、皮革

動力，最大功率110kW，峰值

比最便宜的馬自達3便宜。而

裝飾、全景天窗、雙區空調和自適

扭矩250Nm，入門款可選6速

且SCALA擁有大眾汽車集團的

應駕駛模式。

手波，其他車型則標配7速幹式

10.25英寸的虛擬座艙和8英寸的

DSG。

顯示屏，在Launch Edition中該

配備手動變速箱的基礎款

Car Guide

全新小型車款SCALA即將

顯示屏被增大至9.2英寸。

110TSI的起步價為2萬6,990澳

遺憾的是，雖然Launch

元，增加7速雙離合自動變速箱

Edition配備衛星導航和無線

需要多花費2000澳元；Monte

Apple CarPlay，但它忘記了

Carlo版本的售價為3萬3,990澳

Android Auto，並將於晚些時

元；Launch Edition的售價則為

候推出無線Android Auto。其

3萬5,990澳元。

他車型均配備Apple CarPlay和 Android Auto。 SCALA擁有所有必要的 安全套件，包括自動緊急制 動、自適應巡航控制和車道保 持輔助。Launch Edition則 在此基礎上增加了盲點偵測系 統、後方交叉路口警報和自動

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＊自助零配件拆卸（入場費$2,自帶工具） ＊低價二手車銷售 ＊收購舊車或報廢車輛 $$$

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7 天 營 業 週一至週五 8：30am-5pm；週六、日：9am - 4pm 關門前15分鐘進場截止

地址：1602 Centre Rd, Springvale, VIC 諮詢電話：03 - 9547 7377 舊車收購：0402 107 386（中文） 網址：autowreckers.com.au

Tel: 03 9876 8788 Add: 26 Molan Street Ringwood VIC 3134

VEH055

公司成立於 1980年 持牌二手車經銷商 LMCT 1229

www.auliving.com.au

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