墨爾本看中國電子報728期 160121 - 生活周刊

30mins 課程 $30

Lifestyle Magazine

招收3-18歲初學鋼琴和小提琴的孩子。 通過學習，可以獨立演奏曲目， 掌握音樂理論及技巧，以及了解音樂發展史。

生活週刊 Melbourne Edition

Carmen Lui 老師（AMusA） 就讀於墨爾本音樂學院

(Melbourne Conservatorium of Music)

畢業於維多利亞藝術學院附屬中學

(Victorian College of the Arts Secondary School)

小提琴及鋼琴演奏專業。 演奏考試獲得A+高分，在多個演奏比賽中獲得殊榮。 教學經驗豐富，可以帶學生領略鋼琴及小提琴演奏的美好體驗。

電郵：carmenlui01@gmail.com | 短信：0421 312 133（英文） | 0402 571 968（中文）

第728期

地址: 4/48 Rutland Rd, Box Hill 3128

週六發行

2021年1月16日-1月22日/庚子年十二月初四至十二月初十

郵寄地址: P.O.Box 317 Box Hill VIC 3128

電話: (03) 9899 9898 傳真: (03) 8672 079

投稿: mel.editor@VisionChinaTimes.org

廣告: mel.sales@VisionChinaTimes.org

4、粉湖群Pink Lakes 在地處維州西北角的墨瑞 日落國家公園（Murray Sunset

澳大利亞的廣袤土地 孕育了許多獨特的自然 奇景，但奇特的粉紅湖確實 是百聞不如一見。在維州境內 就散落著多個迷人的粉色湖， 每到夏季，這些地方就會出現 明豔的色彩，吸引著 人們前來探索。

National Park）開闊的曠野中， 你可以一次見到四座顏值超高的粉 紅湖，它們分別是Lake Crosbie、 Lake Becking、Lake Kenyon 和 Lake Hardy。這些湖水實際上清澈 見底，但是在夏季的時候，生長在 湖中的藻類會釋放出紅色素，將湖 水渲染成浪漫的粉色。從迷人的深 粉到晶瑩的淺粉，粉湖隨著季節和 一天中時間的變化，也會呈現不同 的色調。 在這裡可以多呆幾日，公園的 粉色湖泊旁邊有許多風景優美的步

維州四大夢幻粉色湖

道和露營地。徒步愛好者會喜歡 Kline Nature Walk，走完全程大約

大自然的少女心

需要兩個小時。另外，也可以選擇 Lake Becking Nature Walk，只需 45 分鐘就能走完。如果你決定野營， 在Crosbie Lake的露營地配有廁所、 燃氣燒烤爐、壁爐和野餐桌等。你 可以駕車前來，在沉浸於粉色甜蜜

文/陳旖旎 圖片/Parks Victoria

Lake Tyrrell

1、泰瑞爾湖Lake Tyrrell

2、西門公園Westgate Park

3、丁布拉粉紅湖LOCH IEL

素有「天空之鏡」稱號的

當你開車行駛在西門大橋上

在墨爾本以西約 340 公里的

Lake Tyrrell 是一座位於維州西

時，就會在下方發現這一片美麗

恬靜小鎮 Dimboola，有一座古老

北部的淺水鹽湖，距離墨爾本約4

的水彩畫。坐落在亞拉河（Yarra

的鹽湖 LOCH IEL。這個粉紅湖面

小時車程。身為維州最大的鹽湖，

River）東岸的 Westgate Park 是

積約45公頃，每年夏季便在微藻分

這塊天空「魔鏡」佔地足有 2 萬

一座原生態的城市公園。自從園內

泌的紅色素作用下，蛻變出溫柔的

多公頃。在冬季時，純淨的湖面

出現墨爾本「最粉嫩的仔」，前來

粉色，在周圍花草樹木的環繞下透

宛如鏡面光滑，能夠清晰地倒映天

打卡的遊客也越來越多。站在湖邊

色，呈現出天地交疊的美景，是許

之餘，好好親近一下大自然！ 地址：Lake Crosbie MurraySunset VIC 3490 網址：https://parkweb.vic.gov. au/explore/parks/murray-sunsetnational-park

觀賞粉色湖注意事項 觀賞粉色湖的最佳時間是

露出十足的仙氣兒。如果您前往

什麼時候呢？維州公園管理局

拍照，Westgate Bridge 將畫面一

小沙漠國家公園（Little Desert

表示，天氣越乾燥，湖泊保持

多人夢想中的拍照聖地。但是在夏

分為二，橋上是晴空白雲，橋下有

National Park），這是一個絕佳

粉紅色的時間越長，因此夏末

季，湖水幾乎完全蒸發了。在極少

粉波蕩漾，美得讓人心醉。

的中轉站，你可以從路邊的其他停

是最佳時機。

數情況下，泰瑞爾湖的水會變成粉 紅色。

Westgate Park

該湖在大部分時候顏色是正常

靠站欣賞到粉色湖的美景。

如果您要參觀任何一個湖

的，但是在高溫、高濃度鹽含量、

湖水顏色的深淺會隨著水量而

泊，維州公園管理局建議您留

已有12萬年「高齡」的 Lake

日照增多和低降雨量低的情況下就

變化。當天氣乾燥少雨，湖水較少

在指定的路徑上，並避免走近

Tyrrell 還是公認的觀星聖地。

會變成亮粉色。所以每年溫暖的月

時，白色的結晶鹽會反射出更多光

湖泊邊緣，因為它可能很滑且

夜晚時分，無邊的黑夜包裹著南

份該湖變成粉色的可能性更大。相

線，使湖水顯出的粉色濃度更高。

不穩定。雖然景觀看起來很迷

半球的漫天繁星，銀河彷彿從頭

反，當氣溫下降、降雨量增加後湖

而當雨水豐沛時，粉色的微浪不斷

人，但官方還是建議大家不要

頂一直「流淌」至腳邊，如夢

水會恢復正常的顏色。對喜歡拍照

拍打著岸邊，枯水期時淡粉色的鹽

直接接觸湖水，因為高鹽度的

如幻，讓人目眩神迷。泰瑞爾

的人來說，不用去很遠的地方，在

床裸露出來，腳踩上去嘎吱嘎吱

湖水可能對皮膚有刺激性，此

（Tyrrell）這個名字來源於土著

墨爾本市區就可以欣賞到粉紅色的

的。 LOCH IEL 還有悠久的採鹽歷

外為了保護較為敏感的植被，

詞「 tyrille」，意為天空或空

史，每年出產 30 噸顏值口味俱佳

也希望大家不要靠近湖邊。

間。 Sea Lake當地的Boorong原住

美景了，但是要看好時機哦！ 地址：Todd Rd, Port Melbourne,

的粉鹽，並富含磷、鈣、鉀等多種

另外，請尊重自然環境，

民以其天文傳統而聞名，夜空反映

Melbourne 3207

天然礦物質，是 Dimboola 的高人

記得將所有垃圾帶回家。讓我

出古老的傳統和歷史。 地址：Lake Tyrrell Viewing

網址： https://parkweb.vic.gov.

氣特產！ 地址：4669 Western Highway,

們努力保持這些湖泊的原始和

Dimboola, VIC 3414

樣。

LOCH IEL

au/explore/parks/westgate-park

Platform, Ninda VIC 3533 網址：http://laketyrrell.com

Pink Lakes

美麗，就像你剛發現時它們一

Lifestyle

看 生 活

看 生活

目 錄 CONTENTS

‧

04

警察找你，你找我——專訪華人刑事律師楊晨先生

05

受夠了網絡審查？試試這些熱門社媒替代品

06

合理使用居家養老配套服務津貼

08

何謂虐待長者（三）

09

看 筆會

我們這一年

文 / 張茹

文 / 楊姍

05

文 / 楊先運

看 美食 10

美味涼菜

11

臘八粥

12

看 風情

24

文 / 斯玟

文 / 山平

只有當地人才知道！盤點悉尼週邊絕美祕境（六）文 / 祝遊

看 教育 14 【雙調】撥不斷．大魚 15

2020 年頂瞻教育學院捷報頻傳、再創佳績

16 《三字經》讀書筆談（11）文 / 劉如 18

看 文史

江山勝跡只如萍 天外遙聞鐘磬

文 / 戴東尼

19 看 養生 19 小資女最愛元素 讓妳成為夏日焦點

文 / 郭潔

20 年輕人也會得帕金森氏症 如何緩解症狀？文 / 徐翠君

26

21 蓮福堂 | 補陽方法大全（2) 22

看 奇聞

喜馬拉雅山竟是「無根之山」有何秘密？

看 裝修 24 精湛廚藝離不開一口好鍋 不銹鋼鍋保養方法和使用禁忌 26 試試這幾個辦法，輕鬆解決毛毯異味

文 / 蘇芮

2021.1.16- 1.22

28 富豪明星追捧「赤貧風」裝修簡陋卻價值不菲

2

10

文 / 程瑗

44

看 婚戀

春天後母心

45

看 婚戀

人不壞 沒人愛（11）

46

看 命理

2021 年哪些生肖犯太歲？文 / 紫薇老師

47

看 命理

神給華盛頓演示美國的三次危機華盛頓

文 / 曼麗夫人

文 / 照遠

文 / 程瑗

Melbourne市：推薦當地免費活動

市政動態

近日，Melbourne市議會表示，為緩解當地居民們的精神壓力，也 為居民們外出度假節省費用，現推薦當地免費活動供人們娛樂休閒。 首先是墨爾本獨有的免費看展機會，每三年舉辦一次的NGV三年 展，時間截止至4月18日，此次匯集來自全球33個國家和地區超百名藝 術家和設計師的86個藝術項目；其次是夏季藝術活動MPavilion，時間

Yarra市：推薦當地遛狗最佳綠地

截止至4月5日，此次活動每月的主題均不同，且為線上預約參加；如 果居民們喜歡藝術集市，截止至6月27日每週日上午10點到下午4點均

1月9日消息，Yarra市議會表示，最新調查顯示當地只有7%的居

可去墨爾本藝術中心星期日市場，除醉人的南岸風景外，還有不少美 食。最後還可以在Fed Square欣賞戶外電影，具體時間與影片可在網站 查看：https://fedsquare.com/events/summer-of-classic-films 免費活動預約鏈接：https://whatson.melbourne.vic.gov.au/article/whatsfree-in-melbourne-this-month

Stonnington市：寵物登記事項 近日，Stonnington市議會指出，請當地居民注意，當地寵物註冊必須

民們養狗，因此當地需要更好地創造或發展綠地、公園項目，以讓 下轄社區： Abbotsford, Alphington, Burnley, Carlton North, Clifton Hill, Collingwood, Cremorne, Fitzroy, Princes Hill Richmond等

在每年的4月10日之前完成更新。

更多的動物們能有休憩玩耍的空間。 該市議會推薦居民們在該市公園的線上搜索目錄中尋找最佳遛 狗綠地、草叢等，因疫情期間要注意人數問題，因此每位居民在搜 索時可進行免費預約，並確保檢查了公園或其他規定不能鬆開牽制 狗狗繩索的地方。另外，如果居民們想資助當地公園和娛樂設施建 設，可直接訪問下列鏈接，找出當地優先安排和發展建設的公園或 其他設施。 預約/查詢鏈接：https://www.yarracity.vic.gov.au/ facilities/?type=Dog-friendly-parks&fbclid

Monash市：社區贈款項目即將開放申領

在維州，所有年齡在三個月以上的貓狗都必須有微芯片，微芯片可 下轄社區： Armadale, Glen Iris, Hawksburn, Kooyong, Malvern, Malvern East, Prahran, South Yarra, Toorak and Windsor等

Lifestyle

下轄社區： Carlton, Docklands, Hotham Hill, Kensington, Melbourne, North Melbourne, Parkville, Port Melbourne, Prahran, South Yarra Southbank等

看 生 活

以在當地的獸醫診所植入。法律要求所有貓都必須絕育，對狗進行絕育 不是強制性的，但如果不打算配種，則強烈建議絕育。另外，如果有留 意到流量貓狗，居民們可以8290 1333向動物管理所（Animal Management）報 告。如果您想通過領養寵物的方式為保護動物來貢獻一份力量，您可以 致電98247928詢問領養事宜。

下轄社區： Ashwood, Burwood, Clayton, Glen Waverely, Mount Waverley, Mulgrave, Oakleigh, Wheelers Hill等

近日，Monash市議會表示，2021/22Monash社區贈款項目(MCGP) 將在兩週內開始開放申領，具體日期為1月28日星期四正式開始，3 月4日星期四截止。 為協助申請者有效、成功拿到贈款，該市議會將提供兩個免費 的贈款相關申請研討會，兩次研討會分別在2月1日和4日舉行。屆 時，希望申請者可以在線了解如何成功申請到補助，並努力實現將 自己的想法轉變為現實可被資助的、能起到服務社區作用的項目。 線上研討會的預約鏈接：https://www.trybooking.com/events/ landing?eid=678960

夏季施工進行中 交通將受影響 公共交通中斷：巴士替代火車服務（雙向） Ballarat 火車線

1月30日之前

全線或部分線段

Craigieburn 火車線

1月16日之前

Newmarket至Broadmeadows

Cranbourne 火車線

1月17日至21日

Dandenong至Cranbourne

道路中斷: 道路、車道和坡道封閉 Greensborough Road

1月份

Lower Plenty Road及Watsonia Road 之間的車道將封閉

Bulleen Road, Bulleen

1月份

夜間車道封閉

Grieve Parade, Altona

3月22日之前

西門高速交流道(雙向)將各封閉一條車道

M80環城高速

2月22日之前

西門高速公路入境入口匝道封閉

Geelong Road

2月22日之前

Princes Freeway高速公路出境入口匝道封閉

Princes Freeway

2月22日之前

通往Geelong Road 的入境出口匝道封閉

Authorised by the Victorian Government, 1 Treasury Place, Melbourne

2021.1.16- 1.22

請注意,夏季公共交通和道路網絡還有可能出現其它中斷。 查詢詳情請訪問bigbuild.vic.gov.au

3

看 生 活 Lifestyle

警察找你，你找我 專訪華人刑事律師楊晨先生 文/張茹 圖/供圖 出，邊防警察原封不動放好，釣魚

據，當事人可能會感到非常孤獨或

一樣的等著抓收件人。這位小留學

渺小，不知道該怎麼辦。我們努力

生取出了帶有毒品的包裹被抓，就

爭取公平，根據法律維護當事人的

構成了很嚴重的刑事案件。這種運

權益，為他們帶來最好的結果。」

送或者接受毒品的案例，通常當事 人會被判入獄7-10年。

一名專業律師的養成 如今律師行業的分工越來越細 化，有刑辯律師、公司法務律師、

與當事人的交談、傾聽他們的 心聲，為他們發聲，給這些人帶來 公正的結果，讓法律的光芒普照每 一位公民，這帶給楊律師很大的工 作滿足感。

免費社區服務

房地產律師、金融律師等。律師就

“

作為一名刑事

律師，我的工作就 是在當事人真正需 要的那一刻出現， 即使是凌晨3點。

我也會盡力幫助。 那時候那些人真的 很害怕，很無助， 需要法律諮詢和幫 助。我們會出現在 那裡，來履行我們

像醫生一樣，一個人的精力畢竟有

刑法律師的工作很多樣化，

限，其所涉及的專業領域不可能面

與當事人交談、上法庭、和警察交

澳洲的法律就像醫學一樣，

一旦報警，報案電話將被作為證

面俱到、樣樣精通。楊晨律師就專

流，和大律師互動， 工作節奏非

講究術業有專攻，深耕細作方能有

據，而且將由警方決定是否對此案

注於刑事辯護領域。

常快，有時快到一次要處理8件案

成。刑事案件因為關係到當事人是

進行起訴，而不是由受害者決定。

楊律師說，一個刑辯律師的工

子。繁忙的工作、快速的節奏，並

獲得自由還是坐牢，會不會有犯罪

警察到來後，可能申請禁止

作就是向法庭呈現當事人的客觀真

沒有影響到楊律師免費為社區服務

記錄，對於人生和家庭影響極為重

令。禁止令並不意味著施暴者將留

實故事，陳述當事人犯罪行為的背

的熱情。

大，需要真正精通刑法領域的專業

有犯罪記錄，但禁止令是一個很嚴

後的各種因素和邏輯。在法律的框

刑事案件可以發生在任何時

律師協助。因為刑法領域所需的專

肅的法庭命令，意味著此人無法接

架之內，盡可能的去維護當事人的

間，刑法律師的服務也必須一周

業技能和上庭經驗不是一朝一夕所

近家人/伴侶，不能去家裡，也不

權益。

二十四小時保證暢通。為服務社

能成就的，一名刑辯專家，要「十

能聯繫他們，如果違反這些條款，

年磨一劍」。本報特別採訪了專攻

將成為刑事犯罪。

刑事辯護的華人律師楊晨，分享他 從業十年的感想。

禁止令的重要性經常被華人 忽略，我有很多當事人在接到禁止

作為一名合格的刑辯律師，最

區，楊律師的事務所提供24小時免

重要的特質是堅持不懈，有較好的

費電話諮詢的附加服務，幾個律師

抗壓和應變能力。用一個英語單詞

輪值來滿足公眾的需要。

來說就是Resilience。

按照法律，有人被抓到警察

楊晨是Paul Vale 刑事律師事務

令後，仍然打電話給家人/伴侶，

首先是堅持不懈的學習和積

局，在審訊前，他們還有最後一次

所的首席律師，出生於上海，9歲

試圖和解。可如果對方感到受到威

累專業知識，這其中包括書本和實

打電話給律師的機會。許多警察都

時來到澳洲。他在墨爾本華人社

脅，再次報警。當事人就會因為違

踐。有些無法從書本上學到的，比

知道，楊律師是唯一會講中文的刑

區刑法界頗有名氣，那些見諸報端

反禁止令而被判入獄。 」

如在法庭上該說什麼、怎麼說，只

法律師，因此經常把他的電話設成

的墨爾本華人大案要案不少是由他

楊律師對此還給出了建議：

能憑藉經驗積累。做得越多，就越

「快速撥打」，一旦出現涉事者是

的責任，做好我們

擔任辯護律師的。在採訪當天，他

「當事人如果想與家人與伴侶謀求

能獲得磨礪，才能在刑法這一領域

華人的情況就打給他，這些電話經

的工作。

代理的一個案子仍在新聞報導中，

和解，正確的做法是通過自己的律

研究透、吃透，累積辦案技巧，才

常在凌晨響起。

那就是在華人圈影響很大的王寧

師聯繫，然後由法庭出面調解。」

會成為這領域內的專家。

——楊晨律師

「作為一名刑事律師，我的

（Ning Wang）誤殺妹妹案。由於

第二類：違章駕駛

抗壓能力對一個律師來講是相

工作就是在當事人真正需要的那一

疫情期間沒有任何陪審團，這是維

維州有非常嚴格的法律，例

當重要。因為在出庭時，律師代表

刻出現，即使是凌晨3點。我也會

州第一起由法官而不是陪審團判有

如醉酒駕車，超速行駛，無證駕駛

的是當事人，要面對各種質問和責

盡力幫助。那時候那些人真的很害

罪無罪的兇殺案。

等，嚴重時都會導致刑事犯罪。比

難。有的法官很強硬，會把一連串

怕，很無助，需要法律諮詢和幫

如酒後駕駛被抓，有可能失去執

的問題排山倒海似的拋出來，一個

助。我們會出現在那裡，來履行我

一提到刑事犯罪，人們會感覺

照，律師們所能做的就是試圖減少

人站起來應答，有種孤立無援的感

們的責任，做好我們的工作。」

離我們循規蹈矩的華人很遙遠，其

罰款，或使當事人不被定罪。但當

覺。有的人會害怕，但只有通過這

楊律師最後說：「儘管十年

實不然。楊晨說，在華人社區最常

事人如果在失去駕照後繼續駕駛，

些考驗，才會有更強的心理承受能

的磨練讓我在這個行業有了一些聲

見的刑事訴訟案有三類。

便可能成為刑事案件。

力。

望，但自己更看重的是要保持一顆

刑事犯罪離我們並不遙遠

「我發現許多年輕的海外學生

法律知識和庭辯知識的不斷累

關懷幫助他人的心。對於每一樁案

維州法律與中國法律大不相

並不在乎，也沒有意識到這有多嚴

積，也就同時提高了自己的應變能

件，盡可能去多了解情況，理解當

同。在中國，家庭暴力通常被看作

重，」楊律師說，「酒後駕車的後

力。 「我每天堅持學習，經常性

事人，堅持公正和誠實。確實維護

家庭內部糾紛。如果發生家暴，受

果非常嚴重，如果酒後或在毒品的

的出庭，已經十年了，也成功的代

了他們應有的權益時，便是我作

害者向警方報案後， 可能會因為

影響下駕駛，發生車禍撞死他人，

理了許多較有影響力的案件。刑辯

為一個刑事律師最有成就感的時

孩子或家庭等原因撤回起訴，那案

就會被判入獄。」

第一類：家庭暴力

刻。」

善這門藝術。這也就是我在華人圈

但澳洲的情況並非如此。維州

大型毒品集團越來越多的將海

裡有了好律師名聲的原因。」楊律

警方和法院都認為家庭暴力是嚴重

外學生作為目標，讓他們運送/接

的暴力犯罪。實施暴力者一方面違

收毒品或種植大麻，給他們幾百澳

背了自己與伴侶之間的信任關係；

元作為報酬。

Paul Vale Criminal Law 刑事律師事務所 paulvalecrimlaw.com.au 24小時法律援助熱線： 61 3 9870 1959 Ringwood辦公室： 10 Ringwood St Melbourne City辦公室： 572 Lonsdale St

2021.1.16- 1.22

就像一門藝術，我會堅持下去，完

第三類：毒品犯罪

子就結了。

另一方面當孩子親眼目睹了這種

楊律師就處理過一個案例，

人社區，當事人覺得自己做錯了事

暴力行為後，對孩子的成長發育不

一個未成年的留學生，幫朋友接受

會感到羞恥，這時需要有人為他們

4

利。在維州，夫妻之間發生打鬥，

包裹，這些包裹裡有數公斤毒品。

站出來發聲。 「天平的一方是法

無論是言語暴力、推搡、扇耳光，

事實上，這個包裹在海關時已被查

庭、警察，他們擁有權力和所有證

師不無自豪的這樣說。 刑法吸引楊晨的一個原因，在 於其代表了社會公正。尤其是在華

看 生 活

受夠了網絡審查？

Lifestyle

試試這些熱門社媒替代品

文/楊姍 圖片/網絡

現代人們的生活越來越離不開

好消息是，選擇有很多。在這些平

特色功能於一體，可以瀏覽資訊、

一。與其他瀏覽器收集客戶隱私數

社交媒體，它已經成為我們與外界

台上，民眾能在這個形勢非常時

觀看視頻媒體、聊天等，而且是中

據不同的是，Brave 瀏覽器主打將

保持溝通最方便、快捷的方式，也

期，彼此保持聯繫，傳播新聞。

文界面，功能齊全，非常適合華人

隱私安全還給用戶，速度快，且內

是人們能夠自由發聲、表達觀點的

在社交媒體方面，如果您不願

渠道。眾所周知，中國大陸的微信

意用推特，那麼帕拉（Parler）和蓋

朋友。

建廣告攔截功能，無論是桌面版還

WhatsApp近日更新私隱政策，

Rumble

等社交媒體有著嚴格的言論審查機

博（Gab）就是不錯的選擇。值得

要求用戶必須同意讓Facebook通過

不用谷歌搜索的網友，可以用

制，如今，海外社交媒體巨頭也開

注意的是，Parler的網站因亞馬遜關

WhatsApp收集相片庫、定位資訊及

鴨鴨走（Duck Duck Go）進行搜索。

始實施越來越嚴格的網絡審查，影

閉其服務器而下線；谷歌和蘋果也

聯絡人等用戶數據才能正常使用該

DuckDuckGo總部位於美國賓夕法尼

響著我們獲取真實信息的渠道。

已經將Parler從在線商店中刪除。目

軟件。希望保護自己隱私數據的朋

亞州保利市。其主要專注於在傳統

前，Parler正在起訴亞馬遜「出於政

友，不妨換成信號（Signal）、電

搜索引擎的基礎上引入各大Web 2.0

治原因」終止網絡託管服務。

報（Telegram）等加密功能更佳的

網站（如維基百科）的內容，主張

聊天軟件。

維護用戶的隱私權，並承諾不監

在言論自由受到威脅的今天， 擁有多個社交媒體平台，不把雞蛋

是行動版，看YouTube 影片時都不 會出現廣告。

Brave Browser

放在一個籃子裡，也許才是與外界

臉 書 也 可 以 被 德 訊

保持順暢聯繫的最佳方式。 100％

（Safechat）、米微（MeWe）、

受夠了網站（https://100percentfedup.

權樞（ Clouthub）這三款替代平

來可能有更多軟件或平台被下架，

com/）1月10日就列出了允許言論

台取代。值得推薦的是，SafeChat

也可能會出現更多讓使用者能夠暢

自由、無言論審查的替代網絡平台

（SafeChat.com）集臉書、推特的

所欲言的平台。

和媒體的名錄。

控、不記錄用戶的搜索內容。

雖然這些替代的平台沒有科

Signal

100％受夠了網站表示，當前 的主流社交和網絡平台對保守派、

隨著社會形勢的發展變化，未

油管（YouTube）的替代平台

Duck Duck Go

技寡頭推出的那麼先進，但是大多 數公司在技術上都很稱職，而且已

獨立和非建制派言論進行了強烈的

也有幾個，蘭博（Rumble）、一念

網頁瀏覽器可以使用勇敢瀏覽

封殺，我們認為列出替代全球主義

（Vimeo）、比特傘（Bitchute）、

器（Brave Browser）替代。 Brave是

還會發現，某些替代平台提供的功

永亮（Brighteon）都在推薦之列。

在過去幾年裡廣受歡迎的瀏覽器之

能，要比寡頭們的平台更好用。

網絡和媒體的名錄是非常必要的。

Safechat

經擁有了許多用戶。此外，您可能

每一次檢測都能讓我們 的社區團結一心

每一次新冠病毒（COVID-19）檢測都能 幫助我們維護家庭團聚和社區開放。 若您出現任何症狀，請接受檢測，即便 之前檢測過，也不例外。 每一次檢測都有意義

Authorised by the Victorian Government, Melbourne

2021.1.16- 1.22

如需進一步瞭解，請瀏覽 coronavirus.vic.gov.au/chinese

5

看 生 活 Lifestyle

合理使用居家養老配套服務津貼 我的父母身體狀況得到顯著改善 文/供稿 圖片/AdobeStock

母能夠獲得更多的護理時間，有更 加專業的人能來提供服務，那效果

導讀：

肯定要比自己親力親為更好。 另外一點，則是在快樂生活

作為目前全澳最大、發展速度最快的居家養老津貼管

時，她在安排服務時間、內容、和

理機構之一，快樂生活一直注重長者的反饋意見，並針對

人員上可以更加自由。 「我可以

性地做出調整，不斷提高服務的質量。而其中的一些長者

選擇我更信得過的服務人員，也可

或者其家屬，也希望將他們在快樂生活管理和使用居家養

以選擇文化背景更加適合的。」許

老津貼的經驗和體驗分享給大家，讓更多長者同樣有機會

女士一家都是廣東人，因此現在也

了解如何更加合理地去分配津貼的使用，改善自身居家養

是專門找到了幾位能講粵語的護

老生活的狀況。

工，一方面在提供服務，比如說做

在去年年末，當澳洲的疫情形勢得到完全控制，多地

飯時更符合父母的口味，另一方面

多日持續出現本土感染病例零增長時，快樂生活也是在做

即使許女士不在家時，他們之間溝

足了防疫措施的情況下，拜訪了家住Burwood的許女士一

通交流起來也更加簡單​​。

家。許女士的父母都在快樂生活使用居家養老津貼，而許

家中情況有哪些改善？

女士也表示，在加入快樂生活的這一年多時間裡，父母的

許女士說，在這一年時間裡，

各方面狀況都有了明顯的改善，而自己也安心了許多。

父母最明顯的變化就是身體狀況好

在和快樂生活工作人員的聊天過程中，許女士也是

了很多。 「我和他們是同一個家

從自己認識和了解快樂生活的途徑，選擇讓父母加入的原

庭醫生，上次看到他時還和我開玩

因，這段時間父母身體健康、精神狀態、以及生活質量上

笑說，今年見我父母的時間比見我

的變化，以及對快樂生活的評價等方面，從一個使用者的

的時間少多了。」歸其原因，許女

角度，全都仔細地講述了一遍。

助。 「首先他們得到了更多的照 顧，身體肯定要比過去更好。因為 員展示，「包括後面收到的每一

有專人定期到家裡提供父母，他們

許女士說，她是在2019年代父

份，爸爸都有保存好，時不時還不

的生活作息更有規律，不用花費時

會拿出來翻一下。」

間精力擔心這擔心那，整個狀態自

2021.1.16- 1.22

母參加一個老年博覽會時，第一次

6

然變得更好。

接觸到的快樂生活。她回憶到，

許女士說，這讓她覺得快樂生

當時那個展會上有好幾十個老齡相

活很用心，不僅僅是在應該負責的

另外，家裡不但變得乾淨整

關行業的公司攤位，其中也不乏居

方面，還有很多對長者有益的事情

齊，同時還根據父母的需求安排了

家養老津貼的管理機構。當時父母

也會考慮到。她覺得，如果父母能

相應的安全設施，例如浴室的扶手

的三級津貼剛剛下來，因為之前太

夠加入這樣的機構，以後的生活應

等，也減少了他們夜間起來不慎滑

忙都沒有時間去提前了解適合的機

該會更開心。

倒的風險。家里居住條件變好了，

構，因為也是想藉此機會做出決

為甚麼加入快樂生活？

父母心裡更踏實了，精神狀態也更

定。

許女士坦然表示，最終決定讓

勝從前。

她說，那天在現場時還是比較

父母加入快樂生活，還是考慮到更

與此同時，許女士表示，自己

糾結的，因為太多選擇了，大家都

多更加實際的因素。 「首先肯定

的狀態也比過去要好多了。她和父

在說自己好，也很難客觀地去做對

還是覺得價格比較合理。如果選擇

母不住在一起，過去基本每天都要

比，於是就拿了所有的機構資料回

去了另外幾家機構，他們能用的服

來回跑兩次，心裡才比較踏實。現

家慢慢考慮。而在這些材料裡面，

務時間可能只有現在的一半。」許

在因為知道有專業人士在家照顧父

就有快樂生活專門針對長者發行的

女士說，雖然平時自己會幫忙照看

母，忙的時候沒法過去，心裡也比

《快樂·月刊》。 「那本月刊現

父母，但是畢竟也有自己的工作和

較放心。 「現在我只要幫父母安

在還在書架上，」許女士向工作人

家庭，很多事情難以兼顧。如果父

排好他們需要的服務，我就可以放

要電話打過去，護理顧問都能很詳

多時間放在自己的家庭和工作上，

細地答复我。就這樣下來，我對整

壓力真的小了很多。「

套流程都相當熟悉了。「

對快樂生活評價如何？

士認為離不開家庭護理服務的幫

如何了解到快樂生活？

心讓他們自己生活了。我可以把更

最後，她覺得快樂生活很

在聊天的最後，許女士總結

正規，因此使用起來也很放心。

道，她最滿意快樂生活的主要有三

「快樂生活所有的流程都遵循政府

點：

的規章制度，每次有了新的變化， 首先，父母可以選擇使用自己

也會把相關文件都發給我們看。這

喜歡的服務人員。使用居家養老津

份津貼時政府下發給我們（父母）

貼，最終的重點自然還是落在了服

的，按照規定辦事當然合情合理。

務上。除了保證足夠的服務時間，

「另外，快樂生活每週的講座中，

以及能用上需要的服務以外，由適

也是都會選擇一個和居家養老津貼

合的護工提供護理也同樣重要。現

相關的話題給大家講解，「我是沒

在父母使用的護工，有的是朋友推

有時間去參加，但是我父母每次都

薦的，有的是快樂生活的護理顧問

是準時收聽，雖然他們沒有直接管

推薦的，都既耐心，又細心，不但

理津貼，但是他們了解多一點，有

能提供優質的服務，能是更陪伴父

時候也會和我交流這方面的內容，

母消解孤獨和寂寞。

我覺得這樣很好。」

其次，快樂生活的工作人員認

如何联聯繫快樂生活？

真負責。許女士說，父母剛剛開始

如果您也想要加入快樂生活，

使用居家養老津貼的時候，自己真

更有效地管理和使用居家養老津

的完全不懂，甚麼都不知道。但是

貼，最大程度改善居家養老生活的

只要她一遇到問題，隨時聯繫護理

狀態，那麼歡迎撥打中文服務電話

顧問，都會即時得到滿意的答复。

1300 911 728，專業的諮詢顧問團隊

「有時候我的問題很多，很多可能

將根據您的實際情況，給出適合您

很基本的事情我都不清楚，但我只

的建議和指導。

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2 根據報名長者的居住區域，決定禮包領取地點， 屆時將通過短信具體通知； 3 1月27日和28日指定時間內，長者憑藉報名信息到 相應地點領取禮包。* * 禮 包 數 量 有 限，會 優 先 派 發 6 5歲 以 上 的 長 者，送 完 為 止 。

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7

Lifestyle

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文/供稿 圖片/AdobeStock

虐

待長者是指傷害 長者的福祉或安 全的行為，又或是不作為 以致長者的福祉或安全受 到傷害。通常受虐長者是 認識施虐者的，甚至某程 度上受虐長者是信靠或是 倚賴施虐者的。例如她/ 他的伴侶、親人、家庭成 員、朋友，照顧者或是個 人護理人員等。這些操控 的言行舉動引致長者惶恐 驚慌是違法的行為。施虐 者不一定是蓄意傷害長者 的福祉或安全。但是，若 其言語行為對長者造成傷 害及威嚇，也是構成虐待 長者的違法行為。無論何 時何地，任何文化背景， 任何生活模式，都有可發 生不同程度上的虐待長者 問題。這些問題包括財政 虐待導致長者在經濟上， 財務上受到損失。情感/ 精神/心理虐待導致長者 憂慮、驚慌和困擾。社交 虐待導致長者失去社交活 動，未能接觸社區。身體 虐待和性虐待導致長者受 到暴力和侵犯等。

何謂虐待長者 (三) 虐待長者有跡可尋嗎﹖ 識別長者是否被虐待並不是 一件容易的事。特別是長者患有腦 退化或其他疾病而導致不同的病徵

爾發生摩擦、爭執、氣氛緊張等情

行財務活動

情況，財務上的改變及其他可 疑的現象。

長者須知

務，貨物或刊物上

可以避免忽略長者 或虐待長者嗎﹖

4、長者被忽略或自我忽略的警告 信號﹕

人之初，性本善。照顧長者的

◆ 異常的體重減輕，營養不良，

有時候虐待者正是長者的至親 或至愛，長者不願意或是不知道如 何是好。

人士都是善良的。

脫水

如果你是照顧者請參考以下各

◆ 沒有治療的身體問題，例如﹕

者與照顧長者的人士可能經常或偶

顧者的負擔。留意長者服藥的

◆ 長者消費在一些不需要的服

◆ 內褲衣褲的破損，污漬或血漬

和表面的傷痕，例如﹕跌倒、意外 地受傷、性格和脾氣的改變等。長

◆ 在不明原因之下，長者無法進

褥瘡 ◆ 不合衛生的生活狀況，例如﹕

一般而言，長者都擔心如果 他尋求協助可能會影響與至親的關

點的提示。

係，甚至帶給至親陷入法律的困

1.

境。

照顧者要注意怎樣去處理各方

滿有污漬的衣服、床上用品、

面的壓力和疲勞過度的情況，

有些長者也許認為「家醜不可

1、容讓我簡單的介紹一些虐待長

沒有打掃的房間、明顯易見的

例如﹕適當的深呼吸運動，緩

外揚」，就把虐待情況，無論是有

者的蹤跡，身體受到虐待的警告信

污垢，蟲子等

步跑、散步和伸展運動等。

意或無意的虐待都保持沉默。另一

懂得尋求協助，縱使只是一個

個可能的情況是長者受到照顧者的

如﹕沒有洗澡、洗頭，跟換衣

很短的時間，照顧者可以歇息

虐待，而害怕投訴會引致報復或被

服等。

一下，注意一下自身的健康和

迫搬出家園等。但是無數的個案證

需要，安排定期的休息是不可

明越早介入效果越好，對每個相關

忽略的，例如﹕找親戚朋友、

人士的結果都是正面的。

況。

號﹕

◆ 沒有適當地處理個人衛生，例

◆ 身體上的傷痕、瘀傷、紅腫或 疤痕未能有合理的解釋 ◆ 骨折、扭傷、脫臼等未能有合

◆ 沒有因天氣的轉變，穿上合適

理的解釋 ◆ 沒有依時服藥

的衣服

是您應有的權利。如果您感覺到受

學習處理負面情緒或憤怒的技

到威脅或是不安全，請您向可信賴

巧。家庭成員兼負照顧長者人

的朋友，家庭成員，專業人士或相

5、長者的財務受到不合法或不正

士特別容易患上憂鬱症或躁狂

關組織機構求助。

常的操控，可見的警告信號﹕

抑鬱症。

如﹕清潔的自來水、合規格的 電線、電源、暖氣系統、防煙

現束縛蠅索的痕跡

2、精神/情緒受到虐待的警告信號﹕

長者要記住感到安全和舒適，

長者。

◆ 手腕、腰間或身體的某部分出

與其他人士接觸或探望

暫托或日托機構幫助短暫照顧

◆ 沒有理會家居的安全情況，例

◆ 眼鏡或鏡架破損

◆ 照顧長者人士拒絕讓長者獨自

2.

3.

火系統設備等等

◆ 長者帳戶被提取大量的金額

4.

如果你們認識的長者之中有被

參與一些照顧長者的支援組

虐待或忽略的情況，請致電【福華 社區中心】，我們樂意提供協助。

◆ 長者模仿腦退化人士的行為，

◆ 長者帳戶的簽名有可疑的更改

織，與其他照顧者分享您寶貴

例如﹕晃動、吮吸或喃喃自語

◆ 長者的財政狀況發生突然的變

的技巧和經驗，減輕照顧者的

辦公時間上午9點至下午5點 (週一

孤立無援的感覺。

至週五) ，我們專業的團隊非常樂

5.

需要時尋求專業人士的幫助。

意回答您的疑問。

6.

如果你有點疑慮，您的家人或

◆ 長者對照顧者的不友善態度， 例如﹕威脅、輕視或操控

化 ◆ 長者家中的現金或物品不翼而

3、長者受到性虐待的信號﹕ ◆ 乳房或性器官周圍有瘀傷，出

飛 ◆ 長者的遺囑、授權書、物業權

血等現象

益等有可疑的更改

福華社區中心

朋友可能被忽略或被虐待，請 您給他定期性的探訪以減輕照

【福華社區中心】，誠實可 靠、專業服務、全心為您。

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(03) 8820 0000

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我們的服務 : 家庭護理

提供家庭護理配套服務 (Home Care Package)， 私人家庭護理服務 (private home care services)， 陪伴和專業護理諮詢。

活動中心 (Social Support Group)

歡迎參加我們的活動班，運動小組和社會支持郊遊， 結交一些新朋友。

專業醫療 (Myotherapy or Allied Health)

提供肌肉療法，足病學，言語病理學等。

我們老實、可靠

員工由公司培訓、 服務品質有保證

我們這一年

作者：楊先運

難忘的二0二0年終於過去了。

加，好在當地政府吸取前一波抗疫

回想起這一年的經歷，內心既充滿

經驗，迅速採取了有效防控措施，

悲辛，又滿懷喜悅。

學校提前放了假，孩子們也在家上

今年春節是我父親的新香，原

班，出門也戴上了口罩。疫情雖然

想，借父親新年之際好好招待下平

嚴重，可我們的心情不再像前段時

日對我們關愛有加的親朋好友，不

間那樣充滿擔憂和不安。

料，一場突如其來的新冠肺炎疫情

隨著澳洲春季的來臨，當地

在武漢暴發，打亂了我們原有的安

疫情進一步好轉，防控措施也逐漸

排。儘管節前我們已籌備了十來桌

放鬆。孫子們又重新回到學校。到

豐盛的酒宴，可我們還是決定，在

了十月，兒子告訴我們，他們想在

武漢封城的當日，便向所有的親朋

大孫子明年正式上學前，換一間較

好友發出了停辦父親新香的通知。

大的學區房。孩子們的決定，我們

看著家中擺滿的各種菜餚，我們只

全力支持。這之後，兒子和兒媳經

得去購回個大冰櫃進行儲藏。也正

常外出看房，有滿意的房源，就給

是這一大櫃食物，幫我們度過了那

我們發來圖片和相關資料。我們二

段艱難的抗疫日子。

老，便整天在家翻看一張張圖片，

自孩子們移民澳洲，我們二

討論那家房子內部分佈更合理，那

老每年春節都要回老家同兄嫂一家

家花園和外部環境更優美。到了

團聚，一來是在外幾十年，內心難

十一月，孩子們終於在wheelers hill

以割捨對故土的那分眷戀之情；二

區如願拍得一間佔地面積650餘平

來也可以減少孩子們不在身邊的孤

方米的學區房，比原來居住的房

獨與寂寞。今年暴發疫情，也使兄

子大出近400餘平方米。房子的順

長一家老小全被阻隔在家。大侄在

利拍得，我們兩老在家高興了好幾

武漢做生意，一家三口，每年春節

日。雖然我們二老，退休後在老家

難得回鄉玩上幾日，今年的疫情，

過著深居簡出的日子，卻總想著能

也使他們一家三口在家整整陪伴了

為孩子們做點甚麼，看著一天天長

七十余天。小侄從事金融押運工

Your Say

選登

來稿

看 筆 會

大的兩個孫輩，聽著他們時常在視

作，節後不久，便應召回單位，參

區不遠，可畢竟是鄉下，疫情比市

子們不在身邊，我們就替他們吃幾

頻中叫著：「爺爺奶奶，我們想念

加到市裡的抗疫工作。那段日子，

區輕了許多。隨著天氣漸漸溫暖，

枚薺花蛋吧，祝愿他們一家老小今

你們了」的稚稚童音，我們內心便

空氣中瀰漫著陰霾，人的心情變得

春天也加快了她的腳步。在家關久

年都健健康康，平平安安！

彷彿灌滿甜蜜一樣充滿幸福和喜

十分沉重。每天在家守著電視，看

了，我和老伴不時到田畈地頭散散

二0二0年四月八日，武漢終於

著昔日熟悉和繁華街道，一下變得

步，看著塘邊的楊柳早已掛滿一串

解除了封鎖。從元月二十三日封城

如此的寂靜和落寞，人滿為患的醫

串鵝絨色的嫩芽，南崗坡邊的桃

起，整整七十六天。

院，人們臉上都佈滿無助和焦慮，

樹，正悄悄綻放出粉紅的花朵，我

五月二十三日，我收到武漢炎

還有朋友之間相互轉發的各種令人

們的抑鬱心情一下舒朗了許多。大

黃文化研究會會長戴新民先生郵來

憂慮的信息，看後更增添了內心的

侄一家也外出挖回許多薺菜，我們

的新著《武漢封城76天》。翻看戴

二0二0年雖然過去了，而新冠

惶恐與不安。兒子也不時從澳洲發

便一起包薺菜餃子，一家老小其樂

先生在疫情之中的一條條微博和圖

肺炎疫情尚未結束。對那些在此次

來信息，了解我們的情況，當得知

融融。

片，真切地感受到他的一顆赤子之

疫情中失去親人的人們，我內心深

悅！ 十二月十六日，孩子們終於順 利搬進了新家。過完聖誕節，大孫 子就要在新家附近的小學正式入學 了。我們真為孩子們感到高興！

我們沒有口罩後，他一連跑了許多

不久，疫情在澳洲暴發，我們

心，與他生活的城市緊緊相連在一

懷悲憫與同情；對那些仍深陷疫情

地方，終於為我們訂購了一些N95

剛剛平靜的心情又一下緊張擔憂起

起，在七十六天裡發出的勃勃跳動

之中、為生活苦苦掙扎的人們，我

口罩，並告訴我們，澳洲的口罩也

來，畢竟澳洲有兩個年幼的孫子，

之聲。

也常默默為他們祈禱：願他們早日

被搶購完了。不幾日，他又沮喪地

還有上了年紀親家們。老伴不停地

進入初夏，國內疫情進一步好

告訴我們，口罩沒貨了。我們告訴

在手機裡翻看關於澳洲的各種疫情

轉，人們的生活又重回正軌。這期

他，老家的疫情沒市區嚴重，我們

信息，口裡嘮叨著：「澳洲怎麼還

間，我們回到了久違的武漢市區，

二0二0年，我們是幸運的。我

也不外出，用不著口罩。如今是信

不停課！」我們每天都懷著憂心忡

回到了礄口的家，見到了一張張熟

們全家老小和所有的親人都平平安

息時代，生活在異域的孩子，對武

忡的心情盼望同孩子們視頻，了解

悉的面孔。疫情之後的人們，好像

安，雖然疫情一時阻隔了我們之間

漢疫情的嚴重性比我們還清楚，內

他們的情況。看著當地疫情一天天

經歷了一場生離死別，彼此相見，

的相互親近，但正因如此，也更加

心的擔憂和恐怖一定勝過我們。隨

嚴重，我們內心更是充滿擔憂和牽

寒暄中多了幾份真切的關懷與問

貼近了我們彼此熱愛之心！

著國內各地醫生陸續馳援武漢，看

掛，想為孩子們做點甚麼，又無能

候。疫情彷彿是一場淨化劑，滌淨

著兩神醫院的迅速建成，被感染的

為力。轉眼到了農曆的三月初三，

了存積在人們心頭的許多塵垢，減

市民也都得到入院治療，我們緊繃

一大早，我便去畈地扯回一大把薺

少了人與人之間隔閡。熟人相見，

的心弦才漸漸得以平靜。隨著疫情

菜花，老伴洗淨後，加上茶葉，煮

遠遠便抱拳問好，彼此的喜悅之情

的發展，武漢的防控措施也更加嚴

了一大鍋薺花蛋。按家鄉的習俗，

溢於言表。然而此時，正值澳洲的

格，連我們生活的鄉村，出村的道

吃了三月初三的薺花蛋，一年身體

秋冬時節，剛被抑制住的疫情，又

路也全被封閉。我們所在的塆子離市

健康，百疫不侵。老伴對我說，孩

在當地暴發，被感染的人數迅速增

結束這苦難的日子，讓每一位善良 的人們都平安幸福！

（2020年12月20日寫於武漢黃陂張楊塆）

2021.1.16- 1.22

願疫情早日過去， 願世界重回太平！

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涼菜 味 美 文︱斯玟

時序邁入六月，天氣漸熱，清爽又夠味 的涼菜即將成為餐桌上的主角。

清爽 美味

風 味蔬

涼 拌豆腐

菜 烤豬肉 沾

蝦

南洋鮮

涼菜使用海鮮食材，首重衛生 問題。食材應先用滾水焯一下，並 多用可抗菌的食材，例如：大蒜、 洋蔥、大蔥等。

食材 鮮蝦、紅蘿蔔、洋蔥、小黃瓜、炒花 生。 醬料：蒜頭末1大匙、白醋2大匙、 柳橙汁100cc、橄欖油 100cc、胡椒適 量、濃縮柳橙汁 50cc。

中式涼菜風味無窮，其滋味、 口感各有特色。依食材可使用不同 風味的調料，味道不見得濃郁，卻 有畫龍點睛之效。

食材 乾木耳 100g、豆皮 100g、西洋芹菜50g、 彩椒 30g。 調料：薑末 1大匙、蒜末 1/2大匙、芝麻 香油 1大匙、白醋 1/2大匙、鹽 1小匙、 白胡椒粉少量。

醬

烤肉放冷也不至於流失太多風 味，適合在熱天當涼菜吃。惟避免上 火，可效法越式烤肉，搭配生菜、瓜 果平衡燒烤熱性。

食材 梅花肉600g。 醃料：蒜片2 大匙、料理酒 200cc、糖 1 大匙、叉燒醬 2 大匙。 醬料 （單位為大匙） ：魚露 5、 檸檬汁 5、開水5、糖2、辣椒末 3、 紅蔥頭末 2、香菜末 3、蒜末 2、九 層塔 末 1。

做法

做法

豆腐百用，做成涼菜，方便又美 味。搭配其他食材或者是辛香醬料， 作法並不難，滋味卻非常獨特，夏天 吃來清爽無負擔。

食材 嫩豆腐適量、紅辣椒 1 支、黑芝 麻、香菜適量。 醬料：生抽、芝麻油、水、黑醋、 糖、蒜末、薑末各1 大匙。

做法  豆 腐用開水沖洗瀝乾。豆腐切長條狀，

紅蘿蔔、洋蔥、小黃瓜切絲，和炒花生 一起鋪在盤中備用。

備料：乾木耳沖洗過後，在冷水裡浸泡 3小

備料：豬肉切1.5公分厚片。

均勻鋪排在盤中。

時，泡發，瀝乾水分。

 醃 肉：醃料均勻抹在豬肉表面，冷藏

混合醬料材料，攪拌均勻。

將白蝦以流動的水反覆清洗乾淨，於滾 水中汆燙變色後撈起，放入裝有冰塊的冰

豆皮蒸透，放冷切適口條狀備用。

醃12小時。

 辣 椒與香菜切碎，均勻灑在豆腐上，再

西洋芹菜去粗皮，彩椒去蒂頭，均切適口大

 烤 箱預熱 220攝氏度，豬肉送入烤

把醬料澆到豆腐上即可。

水中冰鎮約15分鐘，剝除蝦殼，擺放在作

小備用。

箱，烤約 20分鐘後翻面，刷一層醃

日式醬料：柴魚醬油 2大匙、 白芝麻醬

法 的盤中。

木耳、西芹、彩椒放滾水汆燙斷生，撈起瀝

料，翻面再烤至熟。

1大匙、 蒜末 1小匙、 糖 1/2小匙。

全部的醬料食材放入果汁機，攪打混合 均勻，澆在鮮蝦及蔬菜絲上即可上菜。

乾。

豬肉放冷切薄片，配醬料上菜。

泰式醬料：甜雞醬 1大匙、西紅柿醬1/4

混合醬料拌入食材，攪拌均勻，即可上菜。

匙、檸檬汁、辣椒末少許。

看 美 食

年節食俗

自己煮臘八粥 排骨搭配中藥材做成溫補料理， 中藥香和肉的鮮味完美結合出獨特的

Cuisine

臘 八粥

湯頭。小火慢燉肉會變得酥軟，久煮 也不老化。 文︱山平

臘八粥源於佛教

俗話說過了臘八就是年， 吃了臘八粥，就等著揭開 中國新年的序幕。

些野果，吃起來感到無比甘美，食

食材

臘八粥的歷史悠久，最早開

後體力慢慢恢復，轉而到菩提樹下

始於宋代，至今已有千年。到了清

靜坐，終於在臘月初八悟道成佛。

圓糯米約200g、糙米180g、綠豆

朝，喝臘八粥的風俗更是盛行，清

後世的佛教徒為了紀念「佛祖

60g、小紅豆100g、大紅豆100g、雪蓮

代宮中很重視臘八盛典、隆重供佛

成道日」和牧羊女的功德，就在每

子50g、薏仁50g、桂圓肉50g、米酒

施粥。皇帝、皇后、皇子等都要向

年的臘月初八，用米和雜糧煮粥供

30cc、水5000cc、砂糖300g。

文武大臣、侍從宮女賜臘八粥，並

佛，這種粥被稱為「臘八粥」。後

向各個寺院發放米、果等供僧侶食

來隨著佛教的普及，這個紀念活動

用。

傳入民間，遂演變為習俗。每到此 臘八粥的起源與佛教有關。相

作法 大小紅豆、雪蓮子、薏仁、糙 米洗淨，浸冷水5小時，撈出瀝乾備

日，家家戶戶都要吃臘八粥。

傳佛祖釋迦牟尼在剛開始修行時，

臘八粥象徵感恩與分享

隨著當時的苦行修煉數年，忍受飢

一碗由穀物雜糧所熬煮的粥，

餓，行銷骨毀。後來釋迦牟尼悟到

雖樸實無華，卻象徵世人虔誠敬

成道並非靠苦行，便放棄苦行。

佛。千年來，吃臘八粥的傳統承傳

根據佛教經典記載，身體非常

了分享及感恩的心，每年歲末到了

虛弱的釋迦牟尼，後來遇到了一位

臘月初八這天，人們趕早要到寺院

善良的牧羊女，她用自己的午飯救

去吃一碗寺院免費分享的臘八粥，

了佛祖，這午飯是用米粥混合了一

希望能獲得庇佑，來年順順利利。

用。

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所有食材（除桂圓肉）放入深 鍋，以大火煮至滾沸，轉小火煮約50 分鐘。加桂圓肉煮10分鐘，加砂糖攪 拌至溶解即可。

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11

Travel

看 風 情

只有當地人才知道！

盤點悉尼周邊

絕美秘境

（六）

（接726期)

宅，佔地20萬平方米，擁有29 個壁爐、7個樓梯、52間房間和

巴瑟斯特（Bathurst）

一個宴會廳。這個歷史性的都 鐸哥特式宅邸初建時是斯圖爾

巴瑟斯特雖是位於新州中

特家族的宅邸，1969年摩根家

西部地區（The Central West）的

族買下了這處宅邸，並將其作

小城，卻是中西部地區最大的城

為自己的宅邸，此後進行了一

市，往東距離悉尼約200公里車

系列翻修和重裝。

程，大約驅車兩小時四十五分鐘

巴瑟斯特市內有著名的

能夠到達。巴瑟斯特的歷史非

巴瑟斯特全景山賽道（Mount

常悠久，可以追溯到1,000年以

Panorama Circuit），多場國際

前，這裡原來是土著瓦拉哲里人

賽事曾在此舉辦。此賽道座落

（Wiradjuri）主部落所在地。

於山丘，長度為6.213公里。同

1851年6月，當地居民在土倫

時它也是一條公共道路，在沒

河（Turon River）中發現了黃金，

有賽車活動時，這條賽道有正

這裡因此成為世界各地淘金者的

常的速度限制，而且有許多住

樂園。1885年，巴瑟斯特正式建

宅只能通過此賽道進入，有興

市，並成為當時著名的黃金城

趣的朋友們可以在賽道上駕駛

市。隨著淘金熱的冷卻，巴瑟斯

一圈。

特又轉型成了大學城。

國家賽車博物館（National

現在的巴瑟斯特依舊保留了

Motor Racing Museum）位於賽車

當初19世紀風格的酒館、驛站，

場旁邊。這間博物館建於1988

不同風格的建築及土著居民的圖

年，致力於紀錄澳大利亞賽車

騰等等，從中可以看到整個城市

運動的歷史，展覽的核心是南

甚至整個澳洲的歷史變遷，彷彿

半 球 最 著 名 的 耐 力 賽 —— 巴 瑟

是一場穿越時空之旅。

斯特Bathurst 1000，博物館內還

阿 伯 克 龍 比 宅 邸

收藏了曾在澳大利亞比賽過的

▲巴瑟斯特市內有著名的巴瑟斯特全景山賽道，多場國際賽事曾在此舉辦。此賽道 沒有賽車活動時，有正常的速度限制，而且有許多住宅只能通過此賽道進入，有興 趣的朋友們可以在賽道上駕駛一圈。

（Abercrombie House）是西部

各類賽車、跑車、摩托車已經

（圖片來源：Kytabu，wikimedia，CC BY-SA 2.0）

地區中心地帶最大的私人住

其他車輛。

國家賽車博物館 （圖片來源：Jon Ovington，wikimedia，CC BY 2.0）

國家賽車博物館內館藏(右)，這間博物館建 於1988年，致力於記錄澳大利亞賽車運動的歷 史

2021.1.16- 1.22

（圖片來源：David Merrett，Flickr，CC BY 2.0）

12

看 風 情 Travel

▲ 阿伯克龍比宅邸是西部地區中心地帶最大的 都鐸哥特式私人住宅，佔地20萬平方米，擁 有29個壁爐、7個樓梯、52間房間和一個宴 會廳。（圖片來源：Ian Sutton，wikimedia，CC BY 2.0）

▲ 巴瑟斯特地區歷史博物館收藏著大量巴瑟斯 特地區曾出現過的歷史文物。 （圖片來源：bathursthistory.org.au）

▲ 澳大利亞化石和礦物博物館成立於2004年， 位於一座1876年建立的學校大樓內，展示了 Warren Somerville畢生的收藏。 （圖片來源：維基公有領域）

and Mineral Museum）成立於2004年，位於一座1876

標本，展示在化石畫廊和礦物畫廊兩個永久主

Historical Society）收藏著大量巴瑟斯特地區曾

年建立的學校大樓內，展示了Warren Somerville畢

展廳內。化石畫廊展示了地球每一個主要生命

出現過的歷史文物，以地區為劃分主題，定期

生的收藏。化石和礦物博物館裡面收藏了來自於

階段的標本，核心是三隻經修復完整的恐龍化

更換展覽內容。這間博物館同時也是巴瑟斯特

澳大利亞100多個地方的石英晶體、20億年前的石

石，還包括琥珀化石、恐龍蛋化石、以及澳大

檔案館（Bathurst Archives）的所在地，擁有大

榴石，鑽石、藍寳 石 、紅寳 石 、綠寳 石 和來自世界各地

利亞獨特的蛋白石化石等藏品；礦物畫廊則展

量的家族歷史紀錄，可以進行簡單地搜索，並

的各種寳 石 。霸王龍骨架、澳大利亞最大的琥珀化

示了來自澳大利亞許多和世界上最重要的礦物

收取列印費，此外那裡還設有一家書店和禮品

石、恐龍蛋化石等是博物館內最具代表性的化石

標本。此外博物館還設有臨時展覽空間和禮品

店。

收藏。

商店。（未完待續）

澳大利亞化石和礦物博物館（Australian Fossil

博物館現在擁有超過2,000個化石和礦物

文：祝遊

2021.1.16- 1.22

巴瑟斯特地區歷史博物館（Bathurst District

13

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[雙調] 撥不斷 ・ 大魚 作者：王和卿

勝神鰲， 夯風濤。 脊樑上輕負著蓬萊島。 萬里夕陽錦背高， 翻身猶恨東洋小。 太公怎釣？

元曲 賞析 （圖：Unsplash）

全曲串講

作者簡介 王和卿，與關漢卿是朋友。後人稱其為「前輩名公」、「學士」、「散

勝過神奇巨鰲，

萬里夕陽照見它華美脊背聳得高，

人」。其散曲善用誇張，描寫事物形象、生動，頗富於幽默感，有時甚至滑

四足夯打風濤。

想要翻身掉尾巴又嫌東洋太小。

稽。《全元散曲》錄其小令二十一首，套數二套。

脊樑上輕鬆背著有名的蓬萊仙島。

這種魚太公怎麼釣？

言外之意 字句淺釋

曲中的誇張手法，是作者獨特風格的一

功收束了越來越誇張的描寫，而且把讀者

雙調：元曲宮調之一。

個典型例子。作者層層遞進的發揮想像及誇

的思想突如其來的引到了作者安排的另一

撥不斷：曲牌的名字。

張描寫，直到最後令讀者難以想像、難以置

個方向：這麼大的魚，連天下第一釣翁的

大魚：這首散曲的題目。

信為止。神鰲獨自頂起一座仙山，四足不斷

姜子牙都釣不了。沒人能釣，當然逃脫了

解題：作者以幽默詼諧的誇張手法，塑造了令人難以想像的大魚形象，表達了自己

拍擊風濤而保持平衡；作者的大魚還要勝過

受人擺布、為人作犧牲的可悲命運，從而

嚴肅的生活原則。

神鰲：它背上馱一個蓬萊仙島是很輕鬆的事

落得清閒！

神鰲：指天帝派來輪流頂住蓬萊等五座仙山、使其不至流失的十五隻巨鰲。夯：用

情，在夕陽的照耀下，人們只能看到它華美

這條大魚也是作者自己的化身！作者

大石、大木或沉重的鐵器把土壤壓結實、壓平。夯風濤：形象的描寫頂著仙山的巨

的脊背高聳在水面，卻看不到它的頭和尾，

自負天大本事，承擔非常大任就像這條大魚

鰲用四隻足不斷拍擊風濤，使自己保持平衡的動作，就像夯地一樣。

其大令人難於想像。作者又發奇想，說東洋

把一座仙山放在背上輕輕馱著一樣。但作者

蓬萊島：五座仙山之一。

這樣大的海域裡，這個魚卻連翻翻身、掉一

本事太大，在當時狹窄的政治環境中是施展

錦背：華美的脊背。

下尾巴都很困難！真是大得不可置信。

不開的。因此，作者這條大魚誰也「釣」不

寫這樣大的一條魚，有甚麼用？不必

東洋：亞洲東部的海洋，也泛指大海。

擔心，作者只消「太公怎釣？」，不但成

太公：指姜太公，就是在渭水邊用直鉤釣魚的姜尚。

深度解析最真實的中澳關係，全面揭露潛伏在澳 洲社會的紅色力量。被洗腦的愛國學生、扮演北 京喉舌的媒體從業者、和中共有密切聯繫的億萬 富翁……。中國已經做好所有部署，全方位滲透 澳大利亞的公共生活。任何想要了解 「中國紅色力量」的人， 都應該從這本 書店零售價: 《無聲的入侵》讀起。 $43

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2020年頂瞻教育學院

捷報頻傳、再創佳績

看 教 育

私校獎學金、公校精英班考取列表： 學校

Education

跨過2020， 邁 入2021。我校學生

獎學金額度

Bialik College

1 student received 50% scholarship

Brighton Grammar

1 student received 75% scholarship

試和公校精英班選

Carey Baptist Grammar

1 student received 50% scholarship

拔考試中有超過60%

Haileybury

1 student received 50% scholarship

同學獲得私校獎學

Haileybury

1 student received 75% scholarship (Year 5 entry)

金或被公校精英班

Haileybury

1 student received 75% scholarship (Year 7 entry)

錄取！

King David School

1 student received 60% scholarship

Korowa Anglican Grils' School

1 student received 50% scholarship (Year 9 entry)

Korowa Anglican Grils' School

1 student received 30% scholarship

Melbourne Girls Grammar

1 student received 80% scholarship (Year 5 entry)

最後階段的同學

Melbourne Grammar

1 student received 50%

們，85%以上都拿

Melbourne Grammar

1 student received 50% scholarship

到了各大精英公校

Mentone Girls Grammar )

50% scholarship (2 students

的錄取通知書！精

Mentone Girls Grammar

1 student received 75% scholarship

Mentone Girls Grammar

1 student received 50% scholarship (Year 5 entry)

Methodist Ladies' College (MLC)

90% scholarship (Year 9 entry)

MLC

1 student received 90% scholarship

MLC

1 student received 70% scholarship

而出，步入成功的

Oakleigh Grammar

3 students received 25% scholarship

殿堂！

Peninsula Grammar

1 student received 50% scholarship

PLC

1 student received 50% scholarship

PLC

1 student received 40% music scholarship (Year 9 entry)

Shelford Girls Grammar

1 student received 50% scholarship (Year 5 entry)

St Catherine's School

1 student received 50% scholarship for Year 9 entry

St Catherine's School

1 student received 40% scholarship for Year 8 entry

St Catherine's School

1 student received 50% scholarship for Year 7 entry

St Leonards' College

1 student received 50% music scholarship

St Leonards' College

1 student received 50% scholarship

Strathcona Girls Grammar

1 student received 50% scholarship (Year 5 entry)

Strathcona Girls Grammar

1 student received 100% music scholarship

Tintern Grammar

1 student received 50% scholarship

Tintern Grammar

1 student received 50% scholarship (Year 5 entry)

Wesley College

1 student received 50% scholarship

Auburn High School (SEAL)

4 students

Box Hill High School (SEAL)

1 student

Brighton Secondary College (SEAL)

2 students

再創佳績，在2020 維省私校獎學金考

2020精英公校 考試因為疫情原因 一拖再拖，但是跟 著我們訓練到考試

英公校考試競爭愈 趨激烈，頂瞻教育 學院將以優質的教 學、高效的備考系 統幫助考生們脫穎

2020精英公校考試成績如下： 學校

入學年級

錄取人數

Year 10

5

Year 11

3

Melbourne High School

Year 9

15

Melbourne High School

Year 10

2

Mac Robertson Girls'

Year 9

12

Nossal High School

Year 9

5

Suzanne Cory High School

Year 9

2

John Monash Science School Elizabeth Blackburn Science School

High School

2021年1月11日, Chadstone和Box Hill兩大校區共同 推出精品課程——私校獎學金備考班、精英公校備考班！ 歡迎同學們攜手頂瞻教育，奮進努力、共創輝煌！ 詳情請致電：

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長大後有成就的孩子多來自四種家庭 【看中國訊】家庭可說是孩子

而言，成長最好的養分就是愛，在

的人生都有千百種可能，而人生的

教重於言教，在為人處世上面尊重

可能會表現出兩種極端：要麼是怯

待的最早也是最久的成長環境，因

有愛的家庭中成長的孩子，自然而

選擇權在自己手上。父母應該信任

他人。如此一來，在這樣環境中成

懦的，膽小怕事，不敢有自己的意

此父母才是孩子的第一任老師。一

然就學會了愛，知道怎麼去愛。

孩子，相信他們能處理好自己的人

長的孩子，才會懂得尊重別人！

見的觀點；要麼是暴躁的，習慣用

個孩子未來是否有成就，家庭也成

2、重視夫妻互動

生。同時父母在孩子的成長過程

4、充滿正面思維

了最重要的因素。而長大後有成就

很多家庭在有了孩子後，孩子

中，應該是一個提供意見的角色，

一對樂觀的父母，整個家庭

所以父母應該讓家庭充滿正

的孩子，大多來自以下4種家庭：

就變成一個家的中心。時間一久，

而不是幫他們下決定的人。

暴力解決問題。 面思維，在孩子面前多用肯定的話

就開始疏忽對另一半的關心。但家

因為讓孩子在選擇中成長、並

圍，對孩子以後的性格影響非常

語，讓孩子用美好的眼光看這個世

在一個充滿愛的家庭裡，夫妻

庭最好的狀態，其實就是夫妻互敬

學習承擔選擇後的各種結果，會比

大，在充滿抱怨的家庭中成長的孩

界，這樣孩子才能在陽光下成長。

有愛、親子有愛、兄弟姐妹也都有

互愛，如此一來，孩子在耳濡目染

事先規劃好他們的人生計畫，逼著

子，往往不善於解決問題，只會一

在家庭教育中，父母的一舉一

愛。在這樣的環境裡，孩子成長的

之下，就會學習效法。

過程自然也會充滿了愛。 一行禪師曾說：我們有必要學 習創造幸福的技術。若小時候受到

他們去執行要來得更有意義。當父

味的抱怨，而且他們對人生充滿了

動都會深深地烙印在孩子的心底。

一對恩愛的夫妻，必定會成為

母懂得尊重孩子時，就會從孩子的

悲觀，遇到事情時，總是只會看到

孩子出現的所有問題，也都能夠從

孩子過程中的參照，基本上也就是

角度出發，去理解他們的感受，尊

不好的一面。

父母身上找到原因。因此想要培養

孩子學習的模板。

重孩子的隱私、情緒及自尊心，這

了父母在家創造幸福的影響，那我

3、懂得尊重的家庭

們自然就會知道如何做了。對孩子

尊重的前提是信任。每個人

些都是父母應該做的。 此外，父母更要以身作則，身

在充滿負能量的家庭中成長

一個優秀的孩子，父母就要懂得改

的孩子，性格多多少少會有一些缺

變觀念，做孩子的榜樣，這樣才能

陷，並且會影響孩子的一生。他們

陪孩子快樂地長大！

2021.1.16- 1.22

的幸福指數也會提高。而家庭的氛

1、有愛的家庭

15

Education

看 教 育

《三字經》讀書筆談

11

文|劉如 圖片|Adobe Stock

《三字經》是中國著名的儒家 經典之一，最早是宋朝的私塾教 本，相當於現在的小學教科書， 由宋朝大儒王應麟先生所寫。它 最神奇的地方，就是將儒學的 根本內涵和文學、歷史、哲學、 天文、地理濃縮在此，如同中國 傳統文化的縮影，被古人推崇 為「經書」。「經」是不變的道 理，是古人認為值得所有人遵從 和學習的典範。 中國古代經典著作眾多，《三 字經》可說是最淺顯、易懂的讀 本，有學者把它比喻為通俗的《論 語》。《三字經》文詞精簡，三字 一句，朗朗上口，十分有趣，能迅 速啟迪心智，將人導向正途，讓人 胸懷大志。學會《三字經》等於開 啟了傳統國學的大門，不僅懂得了 中國幾千年的歷史，還懂得了做人 的道理。所以《三字經》廣為流 傳、歷久不衰，一直以來，都是兒 童啟蒙教育的首選教本。

【原文】 曰喜怒，曰哀懼。愛惡欲，七 情具。 匏土革，木石金。絲與竹，乃 八音。

【字詞義解釋】 （1）喜：高興、快樂。（2） 怒：憤怒、生氣。（3）哀：悲

太平盛世之 樂，安詳又 歡樂，其國 家必定政 通人和。圖 為唐朝宮樂 圖。

傷。（4）懼：害怕。（5）愛：喜 歡。（6）惡：憎恨、討厭。（7） 欲：願望，一種想得到滿足的意 念。（8）七情：喜、怒、哀、 懼、愛、惡、欲七種情緒。（9） 具：有、備有。（10）匏（與袍同 音）：匏瓜，形狀像葫蘆。指用 匏瓜製成的樂器，如笙、竽（音 魚）。（11）土：黏土。指用黏 土燒製的樂器，如熏（音薰）。 （12）革：皮革。指用皮革製成 的樂器，如鼓。（13）木：木頭。 指用木頭製成的樂器，如柷（音 住）。（14）石：玉片或石片。指 用石玉製成的樂器，如石磬（音 慶）。（15）金：金屬。指用金屬 製成的樂器，如鐘、銅鑼。（16） 絲：絲弦。指利用絲弦發聲的樂 2021.1.16- 1.22

器，如琵琶、琴、瑟。（17）竹：

16

竹管。指利用竹管發聲的樂器，如 簫、笛子。（18）音：原為聲音， 此指樂器 。

【譯文參考】 高興、生氣、悲傷、害怕、 喜歡、討厭及慾望，是每個人天生 的七種情緒。中國古代用匏瓜、黏 土、皮革、木頭、石玉、金屬、絲

審察一個國 家的音樂可 以知道這個 國家的政治 狀態。圖為 戰國時代青 銅器編鐘。

弦、竹管等八種材料製成的樂器稱

欲特別列入七情之中，與醫學不完

肺臟，導致人體功能失常，百病

為「八音」。製作的材料不同，所

全相同，因為儒家特別講求仁心待

皆生。

發出的聲音也各具特色。

人，愛的情感、喜歡的情感、討厭

宮、商、角、徵、羽是古

【讀書筆談】

的情感、憎恨的情感，還有各種欲

代講的五音音律。《樂記》中記

從四季四方、五行五常，講

望，都源自私情，無法控制情緒，

載:「審察一個國家的音樂可以

到了七情與八音，中國人常講，人

不僅使人直接傷害自己的身體，還

知道這個國家的政治狀態，也

有七情六慾，這裡雖然定為七情，

極其容易使人失去理性，因愛生

能從中知道該如何去治理。」

把欲望的欲，也歸為七情，其實是

恨，因恨甚至傷人、殺人。這些情

「太平盛世之樂，安詳又歡樂，

為了方便孩子記憶。七情之說，來

緒要懂得控制，才不會迷失心智，

其國家必定政通人和；亂世之

自道家，《黃帝內經》把喜、怒、

釀成大禍。所以古人講情時，必定

樂，充滿了哀怨與憤怒，這個

憂、思、悲、恐、驚，定為七情，

要跟隨著義字，有情還要有義，發

國家必定倒行逆施；亡國之樂，

認為喜極傷心，怒傷肝，憂愁和思

乎情還要止乎禮，不可為情傷人或

充滿悲哀與憂思，百姓就會陷

慮過度傷脾胃，悲痛過度傷肺，恐

者自毀輕生。

於絕望的困境。聲音之道，與

懼和受驚嚇則傷腎臟。所以憂思過

古人始終非常理性地對待情

政治是相通的。五音中，宮音代

度的人，往往胃口不好，受到驚

感。從小就教育孩子要控制情緒，

表為君王，商音代表臣下，角音

嚇，直接腎臟受損，屎尿失控。

只需按仁、義、禮、智、信，這

為民，徵音為事，羽音為物。

這裡的七情雖然與《黃帝內

五個不變的道理來做人即可。今

君、臣、民、事、物，這五者

經》提到的不同，但還是採用了七

天的人為情可以殺人和自殺，對待

不亂就不會有不和諧的聲音。

情之說，私塾先生講解時，同樣會

生命的態度極不嚴肅，對待家庭

若宮音亂了，則樂聲荒亂，這個

教給孩子這些古老而基本的認識。

和婚姻也極不負責，甚至連情傷身

國家的君王必定驕縱無度；商音

然後進一步解釋儒家為何把愛、惡

的常識也不懂，道德的崩潰與感情

亂了，則樂聲傾軋，表示這個國

的失控，造成了多少社會與家庭的

家官員敗壞；角聲亂了，則樂聲

問題，多少複雜難解的現代精神疾

憂傷，百姓必多怨憤；徵音亂

患。因此對幼兒的教導，古代的教

了，則樂聲悲哀，國家必多事不

育方式顯得非常理性與高明。

寧；羽聲亂了，則曲調傾危，

八音講的是樂器，實際涉

表示國家財用匱乏。若五聲全

及的是古代的音律樂曲和舞蹈等

部亂了，相互侵凌，則稱為慢。

方面的有關樂的知識，古代的音

這個國家離滅亡也就不遠了。」

樂原本用作治病和通天地自然。

(據《樂舞仙蹤之八:審樂知政 禍

正的音樂可以預測國家的興衰，

福前知》)

而過度哀傷悲憤及男女情愛等淫

由此可看出，樂可以用來預測

亂之樂意味著國家的敗亡、次序

一個國家的興衰存亡、旦夕禍福，

的混亂、道德的崩潰，反映到人

古代的儒生都要懂樂，方能治國，

體就會傷及脾胃、肝臟、腎臟和

也能養生，這裡只是樂的啟蒙。

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Culture

看 文 史

鶻鳥可以捕食天鵝。於是，女真人

江山勝跡只如萍

養海東青，專以捕天鵝，取北珠。 這些北珠是女真人給遼朝的貢品，

天外 遙聞 鐘 磬

遼人將北珠帶到邊境榷場上，宋人 再以高價收買北珠，輸入宮禁。 取北珠對於女真人而言是一 種苦役。二十多年後，一個叫阿骨 打的人出現，這場苦役才告結束。 阿骨打帶領女真人起兵攻遼，稱帝 建國，國號為金。宣和七年（1125

漫道興亡過眼， 曾經歌舞承平。 政宣世亂起刀兵。 運數冥冥早定。 一代仙家相授， 四朝大樂和鳴。 江山勝跡只如萍。 天外遙聞鐘磬。

年）金滅遼，即而南侵北宋，第二

魏漢津論樂，果然高古不凡，

年汴京城破，第三年金人虜徽宗欽

他提出效仿大禹制樂，以聲為律，

宗北歸。這就是靖康之變。與徽欽

以身為度，建議宋徽宗以同樣的方

二帝一同被金人帶走的，還有九

法，用手指長度來定律管的長度。

鼎、鐘、大樂軒架、教坊樂器、樂

左手中指象徵君，定宮聲之管；

舞圖、樂書、樂章等。

左手四指象徵臣，定商聲之管；五

此時的大金國，金太祖已駕

指象徵物，定羽聲之管；二指象徵

崩，而由金太宗繼位。金太宗的名

民，定角聲之管；大指象徵事，定

字是完顏晟。當年，宋徽宗作大晟

徵聲之管。不過，這番樂論，即使

樂，鐘磬樂虡之器皆刻有晟字，字

在宋人看來也是相當古遠不可考

為金色。冥冥之中，莫非定數。

證，而目之為迂腐怪論。所以在幾

不過，大晟樂在中原並未就此

經爭議之下，直至崇寧三年，宋徽

絕響。南渡的宋人在南宋又重建大

宗才決定任用魏漢津鑄鼎作樂。於 文︱宋紫鳳

是魏漢津提出，先鑄九鼎，以備百

圖片 | 國立故宮博物院

物之象，再鑄鐘，最後統一管弦制

晟樂，繼續作為一朝之雅樂。 同時，大晟樂也流傳到了東邊 的高麗。早在政和六年，宋徽宗就

度，成就一代樂制。 《樂記》中說，樂者，天地之

崇寧四年九月，因九鼎鑄成，

和也；禮者，天地之序也。所以，

新樂亦成，宋徽宗御大慶殿接受百

禮樂之作是為了讓這天下和而有

官朝賀。當新樂奏響，有數鶴自東

序。而樂之為天地之和聲，也並不

北而來，飛過大慶殿的上空，迴翔

只在太平盛世才有，比如那一年，

鳴唳。宋徽宗下詔賜名新樂為《大

崇寧。

晟》，又封魏漢津為「虛和沖顯寶

崇寧，讓我如何形容它呢，豐

2021.1.16- 1.22

亨豫大，最是貼切。這本是形容富

18

將大晟樂賜給高麗國，宋徽宗在他 的詔書說，古時諸侯有德者賞之以 樂。最能夠移風易俗的莫過於樂。 高麗與宋雖然疆域疏遠不相接壤， 但卻都能聽聞大樂的天地和聲，不 是一件大美之事嗎。 而高麗國主睿宗，則在他的

應先生」，並將他的樂書頒行天

詔書中告誡群臣，文武之道不可偏

下。

足安樂的太平景象，因為蔡京常說

接下來，宋徽宗又到九成宮行

這句話，於是這句話變成了好大喜

酌獻之禮。九成宮中有九座殿，每

功之類的意思。不管怎麼說，當用

鼎各處一殿。中央曰帝鼎，北曰寶

豐享豫大來形容崇寧時，確實具有

鼎，東曰牡鼎，東北曰蒼鼎，東南

兩種意象，一個是太平盛世，一個

曰岡鼎，南曰彤鼎，西南曰阜鼎，

是盛極而衰。

西曰皛鼎，西北曰魁鼎。當宋徽宗

崇寧元年（1102年），朝廷要

走到北方寶鼎前時，寶鼎忽然破

重新考定音律，博求知音者於天

裂，水流溢於外。識者認為這是北

下。宋徽宗的詔書中這樣寫道：

方將有戰事的不祥之兆。

「大樂之制，訛繆殘闕，樂器敝

宋徽宗鑄鼎制樂，以文太平，

壞，制度不齊。」於是一個叫魏漢

然而，所謂太平之業，在德不在

津的人，因為精通鼎樂之法而被召

鼎。北方鼎裂的異象並非沒有原

見。

由。當宋徽宗在大慶殿受賀，在九

廢。又說，昔日帝舜修文德，舞干 戚，而有苗歸服。這讓我很欽慕。 現在大宋皇帝特賜大晟樂文武舞， 應先薦之於宗廟以及宴享。於是大 晟樂亦成為高麗宮廷的雅樂。 此外，大晟樂不僅流傳南北， 還遠播後世。金人將大晟樂更名為 太和樂，後來，元破金，得其樂， 繼續作為宮庭雅樂。再後來，明破 元，明太祖一革元政，唯於此大晟 樂，因其為宋先王之遺制，故不加 以改作。大晟樂作為宮廷雅樂，歷 宋、金、元、明，可謂源遠流長。

宋徽宗畫〈聽琴圖〉 局部 

更何況，早在大晟樂製成的當年，

魏漢津，在《宋史》中有他

成宮酌獻的時侯，在端禮門外，

的傳。本是蜀地的一個士卒，但他

卻豎立著一塊黨人碑。其上刻有

對於音律顯然有著異於常人的敏

一百二十個人的姓名，皆是因反對

這些自然是大慶殿內的北宋君

銳。有一次，他路過三山龍門，

新法而被列為奸黨一派的大臣。在

臣們絕對想不到的，除了那位「虛

聽到山中水聲潺潺，於是對旁邊

蔡京的蠱惑下，這些名字，由宋徽

和沖顯寶應先生」魏漢津。此時，

而此時的女真人則生活在白山

的人說：「其下必有玉。」說完便

宗御筆親書，又刊刻石上，司馬

鼎已鑄成，樂已修成，樂書已頒行

黑水之間。黑水，即是黑龍江，當

想來，江山可以易主，朝代

下水尋玉，不一會兒，只見魏漢津

光、范純仁、蘇軾、蘇轍、劉安

天下，魏漢津的使命也將告完成。

時叫混同江。江中有蚌，蚌有珠，

可以改換，而經久不滅的是神傳文

抱著一塊石頭從水中走出，仔細一

世、鄒浩、任伯雨等忠直正臣、名

在他去世前不久，他對身邊的人

名為北珠。珠甚大，晶瑩而微紅。

明，及其所負載的教化功用與道德

看，果然是一塊未經雕琢的璞玉。

士大夫，皆在其列。正人去位，小

說：不三十年，天下亂矣。

每歲八月，月色如晝之時，其珠大

內涵。這才是上天的美意，與歷史

魏漢津對世人說，他師事唐代仙人

人當道，致亂之機，兆於此時。而

魏漢津在說這句話的時候，汴

熟。十月是採珠蚌的最佳時間。不

的主題。

李八百，學到了鑄鼎作樂之法。而

蔡京等當道權臣，皆是好大喜功的

京城好似一卷清明上河圖，京都富

過，北珠甚不易得。因九、十月

讀史至此，心有所感，發為

當他見到宋徽宗時，已經九十多歲

主戰派，後來果然在北方挑起戰

庶，屋宇林立，行人熙攘，車馬往

間，北方沍寒，人不能下水捕蚌。

歌詩，遂有了卷首的這一闋〈西江

了。

端，終致國破。只是這場兵禍並非

來，慵懶的士卒，忙碌的販夫，插

有天鵝能食蚌，又有號為海東青的

月〉。

應在北邊契丹，而是來自女真。

著柳條的轎子，風塵僕僕駝隊……

魏漢津的樂書就被頒行天下，來自

形形色色，林林總總，都浸染在一

神傳的大樂和聲，早已於紛擾亂世

片清明氣象之中。

中，有序的流布人間。

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文｜郭潔

炎炎夏季已至，但仍懷抱少 女心的小資女、上班族們入 手春夏新裝可不能馬虎。除 了要斟酌既有可搭配衣物 外，還得精挑細選，才能 創造最大CP值，一件都不白 買。

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綁帶洋裝充 滿青春氣 息。

蕾絲顯得優 雅， 受女性喜 歡。

蕾絲

刺繡

蕾絲是每年春夏必備的元素，從

去年開始，女性的成衣吹起

某一年開始熱起來之後，這元素也被

一股刺繡風，原先我們可以看到

應用到加厚材質的秋冬裝去。蕾絲因

飛行外套上也可見刺繡設計，但

為是鏤空的花樣交織而成，所以顯得

風格稍微中性一些。一些由海外

優雅，備受女性喜歡。

引進華人巿場的牌子，起先都是

除了最普遍的袖口、下擺之外，

以小朵、少量的花朵刺繡為主要

今年最常見的蕾絲分布在領口，領口

圖案，後來越出越豐富，胸口、

稍微做得平肩一些。當然整件都是蕾

袖口、整片短公主袖上、裙擺，

絲材質的洋裝已經出了很多年了，但

甚至整件都可以見到刺繡的設

因為具有整體感，且款式一再推陳出

計。除了最常見的襯衫外，T恤、

新，所以每年都算是熱賣款。這兩年

牛仔褲上也出現了刺繡，花朵以

蕾絲窄裙也出了很多粉嫩色系，算是

外，也有水果的圖樣。

最熱賣的款式之一。

繫帶/綁帶 充滿女性柔美的特質，緞帶類 的設計受到滿滿的歡迎。今年很常 見的設計是在公主袖下方連上兩條 繫帶，有的和衣服同材質，有的則 以緞帶材質為主。蝴蝶結是減齡良 方，如果希望穿得青春一些，那麼

喇叭袖顯得手 臂非常修長。

荷葉領有淑 女的風格。

捨棄印花吧，穿上綁帶蝴蝶結的洋 裝出門吧！

刺繡圖案越 來越豐富。

喇叭袖 近期最常出現在潮流圈的喇叭袖多半是 雪紡衫，因為是七、八分袖的設計，所以顯 得手臂非常修長。

荷葉領 擁有滿滿的女性特質，一看就是淑女 的風格。有收腰與非收腰款式，各種荷葉領 口也因各種袖子變化顯得各異，如：一般短 袖、公主短袖、公主七分袖、全長袖等，呈 現出不同風格。也有的在手腕處做了鬆緊， 接連著荷葉邊袖口，都是很精緻的設計。 這類的領口做太小會顯得清爽感不夠， 所以通常會做得足以適當露出女性頸部線條 以及鎖骨為主。

年輕人也會得帕金森氏症 如何緩解症狀？

療養 保健

Health

看 養 生

力、失去快樂和失智。

帕金森氏症、中風、老年 癡呆症，並列為老年人 的3大疾病，影響健康甚 鉅，以下和大家淺談關於 帕金森氏症的相關議題。

病程分為五期 帕金森氏症依嚴重的程度共分 成五期，多數就診患者都是第三期 才發現，如果平時能提高警覺，有 病識感，才能在第一期就發現，及

文︱徐翠君 圖片：Adobe Stock

早就醫，獲得更佳效果。 第一期：單側肢體僵硬、手部 顫抖、寫字歪曲。 第二期：雙側肢體都出現顫抖 或僵硬、動作遲緩。 第三期：走路時常跌倒、步態 不穩。 第四期：自己難以獨立走動， 需要他人攙扶。

年輕人也會患帕金森氏症

第五期：必須坐輪椅或臥床，

我們一般認為帕金森氏症是老

無法自行照料生活起居。

年人的專利，其實不是。根據臺大 醫院神經部主治醫師吳瑞美指出，

治療與症狀的緩解

門診中有將近2成患者屬於年輕型

帕金森氏症是神經系統退化的

帕金森氏症，原因多半和基因、家

疾病，目前無法根治，也無法阻止

族遺傳有關，甚至有約18歲的學生

罹病原因

罹患此病，而且自己的姊姊也於28

當出現單側手抖、肢體僵硬、面具

5.

步伐小且常跌倒或摔跤？

疾病的進行，或者應和醫師密切配

臉、行走緩慢小碎步等疑似症狀

6.

常覺得懶洋洋，做甚麼事都沒

合，用藥物增強腦部多巴胺系統的

動力？

功能，或是實行外科手術——「深

歲時發生類似症狀，並確診罹病。

帕金森氏症是因為大腦基底

不過，如果能夠盡早發現，把

核的黑質細胞退化，使多巴胺神經

握治療時機，還是能維持一定的生

傳導物質產生不足所導致，確切的

以下為臺灣神經學學會發布

7.

頸部後方或肩膀常疼痛？

部腦刺激術」，對一些特定病人也

活水準。目前帕金森氏症的治療方

罹病原因，目前還不十分清楚，但

的「帕金森氏症自我檢測表」，

8.

刻意避免與聊不來的朋友或家

有幫助，

式有許多種，例如：使用藥物或執

普遍認為和遺傳，以及環境因數有

如果對照發現有3題以上的回答為

行深腦刺激術等，早期病人能夠控

關。

「是」，請盡快至神經內科就醫檢

制到看不出來罹病，即使病史長達

如果家族中有帕金森氏症患

10年以上，還是能保持行動能力。

者，會提高得到此病的風險；曾有

有一名林先生，雖然動作比較

頭部外傷者，經常暴露於特定農藥

遲緩，但生活完全自理，不需他人

的環境中，亦會增加患病機率。

時，務必提高警覺，盡速就醫。

查。 1.

2.

協助，幾乎沒有人知道他罹患帕金 森氏症已經10年了，他每天早上打

多攝取益生菌增進腸道健康；適度

小聲或沙啞？

運動，做有氧運動和肌耐力訓練，

10. 寫字變慢且字體變小？

保持良好的體能；正向思考，保持

鬆的狀態下，會不自主顫抖？

帕金森氏症的症狀會隨著年

樂觀的生活態度，維持社交活動；

走路時有一隻手臂彎曲，且不

紀增長和罹病時間逐漸嚴重，也可

避免過瘦，維持適當體重；練氣

會擺動？

能有認知和行為問題出現，甚至可

功、瑜伽、太極拳或音樂、舞蹈

身體在站立或行進時，姿勢會

能出現憂鬱症、焦慮症，或是中晚

等，都有助於改善顫抖、平衡、肢

向前彎曲？

期合併失智症等情形。醫師指出，

體僵硬、動作遲緩等症狀，提高認

走路姿勢雜亂、不順暢、好像

若患者未妥善控制病情，可能會加

知功能和生活質量。此外，善用輔

帕金森氏症是一種神經退化

維持了正常的生活。能夠保持這麼

性的疾病，主要是因為腦部神經傳

好的狀態，持續的藥物治療和良好

導物質——多巴胺不足所導致，造

要打結了，或者一隻腳拖在後

速出現動作障礙，陷入「四失」的

具也能增加患者活動能力，減輕關

生活習慣是很重要的因素。

成的腦部功能損傷不可逆。因此，

面？

威脅：失去行動能力、失去表達能

節疼痛，有效減少跌倒的機會。

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此外，平日應保持均衡營養，

音調出現改變，變得更單調、

球，下午游泳，還經常出國旅遊，

Since 2003

20

帕金森氏症的症狀

3.

你的手或腳是否曾經在休息放

人相處？ 9.

陽氣產生於脾，根於腎，萌芽於肝 陽不足或瘀則成瘤、增生

井妍萍 澳大利亞註冊針灸師 中醫師/中藥師

1990年畢業於黑龍江中 醫藥大學，曾在黑龍江省中 醫院從事中醫臨床工作多年。 歷任科主任，副主任中醫師。 1999年，曾被國家中醫藥管理 局選派為赴瑞士中醫專家組成 員，赴瑞士工作多年。 2005 年後曾在新西蘭行醫12年。 井醫師擅長針藥並用，治療各 種急慢性疼痛，內科常見病多 發病。尤其對婦科兒科疾病有 較深入的研究，對婦科不孕不 育，產前產後調理，兒科常見 病，濕疹、消化不良等疾病， 總結了一套行之有效的診治方 法，療效顯著。

（供稿）

一團陽氣，因此不可濫用寒涼而澆

不少陰濁瘀血凝滯所形成的

為血絡，其色或青或紫或黑或紅，

生命有陽氣，若陽氣宣通，

滅陽氣，亦不可濫施攻伐以釜底抽

疾病（如各種腫瘤、囊腫、增生、

在內則為腫塊、增生、諸痛等。預

則陰霾自散，周身不病。偶爾陽氣

薪。只有養得陽氣，才足以保命。

脂肪瘤、血管瘤等等）都需要通陽

防血瘀不僅僅是服些活血化瘀的湯

不足或不通時，機體會暫時把陰濁

若為了治病反而剝奪了尚可延續的

排濁。如何通陽呢？或用麻黃、細

藥，更需重視養陽。使陽氣充足並

瘀毒水飲痰濕等代謝產物打包放在

生命，這不是可供依賴的醫學，而

辛、附子、乾薑、吳茱萸之類溫熱

宣通，則氣能化，血能散，經絡通

某處，表現出來的可能是脂肪瘤、

是盜賊，是惡魔。

性的中藥，或用針灸，特別灸法，

暢，自然不至於留瘀。

結石、增生、囊腫、脂肪肝、腫瘤

有人檢查發現有乳腺增生、卵

能養陽、壯陽、扶陽、通陽，最善

通陽之法，或用溫藥，或用針

等等。若檢查發現此類東西，這都

巢囊腫、子宮肌瘤、肝血管瘤、腰

化陰濁。再者，平時生活中需避風

灸，特別是逢盛夏用灸法，最能扶

是暫時的生理變化。一旦陽氣充足

椎增生等病。所有的增生、囊腫、

寒、慎起居、節飲食，可使陽氣不

陽逐寒，行氣通絡，活血祛瘀。

了，氣化功能加強，這些產物就會

肌瘤、腫塊等皆屬陰濁凝滯，其根

損，有利於康復。

自然消失。

本原因還在於陽氣不能宣通。因此

只要生命存在，機體就會有陽

說，治病的關鍵是扶陽通陽，讓陽

氣，也就會有氣化功能。我們每天

氣健旺，則濁毒痰飲水濕等陰性代

飲食而能獲得食物中的能量，全都

謝產物自能排出體外，而不至於凝

依賴陽氣的氣化功能，同時，代謝

聚滯塞為患。陽氣一通，則諸症皆

之後的濁毒糟粕等能正常排泄，也

可霍然而解。

依賴氣化功能。若陽氣健旺，氣化

不少女性有卵巢囊腫、子宮肌

功能正常，則體內濁毒都能順利排

瘤，這是怎麼回事呢？中醫認為：

出；若陽氣已虛，氣化功能異常，

陽化氣，陰成形。若陽氣不足，則

即會產生病理代謝產物，鬱滯於體

氣化不利，痰濁水飲等陰邪就會

內，即是疾病。

凝滯，滯塞不通，即變成囊腫、增

陽氣與治病

當前有血瘀的人很多，在皮則

Health

（補陽方法大全） （2）

看 養 生

（未完待續）

生、腫塊等陰性病理產物，且往往

中醫治大病，重在扶正，次

發生在機體陽氣最虛的地方，若胞

在祛邪，因為扶正才能救命，祛邪

宮陽虛則成子宮肌瘤；卵巢陽虛則

才能治病。正氣就是生命，正氣也

成囊腫等。其正確治法是扶陽以化

是一團陽氣。要保命，就要保住這

氣，通陽以排濁。

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2021.1.16- 1.22

井醫生

21

Paranormal

看 奇 聞

喜馬拉雅山竟是「無根之山」

有何秘密？ 圖：看中國 喜馬拉雅山是世界上最高的 山脈，在喜馬拉雅山上有多座海拔 8,000米以上的高山，還有世界第

(海拔7,782米)，全長2,450km，寬

實際上卻沒有。這成為了青藏高原

青藏高原上的巨大山脈才無法形成

積約10-15萬平方公里的巨大地下

200～350km。

幾十年來的一個未解之謎，也很少

自己的山根。

空間。

「山根」保證山脈的穩定性

有人談起。不只是喜馬拉雅山，青

這可能就是喜馬拉雅山沒有山

許多藏傳佛教的修習者和研究

一高峰珠穆朗瑪峰。然而早在1994

所謂「山根」，在地質學上是

藏高原的多個高大山脈都沒有「山

根的原因，但另一個問題依然相當

者們認為：西藏神話的聖地──極

年，科學家們就發現了一個驚人的

指山脈在重力作用下穿透地殼，深

根」，比如岡底斯山、崑崙山等。

棘手，那就是在沒有「山根」的情

樂之地Shambala（香巴拉，或稱香

事實：喜馬拉雅山底部竟然沒有

入地球內部的根基，也是地球地幔

這些山脈簡直像是漂浮在青藏高原

況下，青藏高原上的這些巨大山脈

格里拉）是在遙遠的喜馬拉雅山地

「山根」，彷彿像空中樓閣一般浮

的組成部份。一般來說，根據一般

的空中樓閣，讓人十分擔心它們有

是如何保持平衡的？至於那裡到底

底，而西藏的大德喇嘛們世代看護

在青藏高原上。直到今天，這依然

的力學原理，山脈的體積越大，越

一天會崩塌。

隱藏著什麼秘密，除了已知的探索

著那極隱秘的入口。

讓許多科學家不敢相信。

重，「山根」就會越大越深，這樣

近年來，科學家將喜馬拉雅山

發現外，還沒有找到證實它形成原

關於地心世界入口的猜測還

喜馬拉雅山脈位於青藏高原南

才能保證山脈的穩定性，實現受力

沒有「山根」的原因指向了青藏高

因的最有力答案，相信終有一天我

有很多，南極強磁場、北極「黑洞

巔邊緣，是世界海拔最高的山脈，

的平衡。但是喜馬拉雅山卻不是如

原形成的造陸運動。在距今4-5億

們會找到答案的。

區」以及百慕大三角洲都可能是通

其中有110多座山峰高達或超過海

此，它似乎隨處都在顯示著它的與

年前，青藏高原所屬的拉薩陸塊與

拔7,350米。是東亞大陸與南亞次大

眾不同。

其他陸地拼合，成為了原始的古岡

1995年始，一個國際科學小組

時至今日，人類對地球的認知

巨大地下空間

往另一個世界的門戶。

陸的天然界山，也是中國與印度、

我們知道，青藏高原是地質

瓦納大陸的一部份。數億年後，在

在喜馬拉雅山地區沿東西方向布

仍然知之甚少，出現的很多神秘現

尼泊爾、不丹、巴基斯坦等國的

運動的產物，實際上非常年輕，地

上新世和第四紀接替的時代，青藏

置了4條超寬帶帶大地電磁深探測

象無法用現代的科學去解釋。也許

天然國界，西起克什米爾的南迦-

殼厚度很薄，像喜馬拉雅山這樣的

高原發生了劇烈的造山運動，開始

剖面，對青藏高原的地殼結構進

我們需要換一種思維和角度來探索

帕爾巴特峰(海拔8,125米)，東至雅

巨大山脈，其重力完全可以穿透地

大幅抬升。這一抬升過程到現在仍

行了研究。研究表明，在青藏高

我們所生活的這個家園。

魯藏布江大拐彎處的南迦巴瓦峰

幔，在地球深處埋入巨大山根，但

在繼續。或許是因為這樣的原因，

原阿尼瑪卿山之下，存在一個面

來源：看中國網

6歲被蚊子叮了一下 27歲腫成「大象腿」

印度發現極其罕見的「黑老虎」

2021.1.16- 1.22

【看中國訊】大自然不僅非

22

柬埔寨男子Bong Thet，今年27

來轉機，一名女商人 Dana Try 在聽

常奇妙，還有許多我們沒有見過

歲，他在6歲時，因為被蚊子叮，

聞他的故事後，決定捐出了1,000萬

的生物。印度一名攝影師Soumen

出現一個小傷口，當時父母不以為

柬埔寨瑞爾給他看病。

Bajpayee 日前至辛普利帕爾老虎保

意，沒想到傷口不斷發炎，在他12

經過診治後，醫生表示，他

護區，原本正在欣賞鳥與猴子，豈

歲時，傷口開始不斷腫大，甚至擴

所得的病叫做「淋巴絲蟲病」，也

料期間卻發現一隻黑色老虎，因為

及到整條腿，嚴重影響到走路，年

被稱為「象腿病」，這種病非常罕

它外表非常特殊，於是馬上吸引他

幼的他還因此遭到同學嘲笑。

見，在感染後皮膚會變硬、變厚，

的注意，由於黑色虎只出現了幾秒

而Bong Thet 也因家境貧寒，

且越來越腫脹，然而這種病目前還

鐘，令他開始感到非常困惑，只來

父母負擔不起高額的醫療費用，遲

沒有確切的治療方式，只能先吃藥

得及趕緊拍下數張照片。

遲未到醫院就醫，隨著腳不斷腫

控制病情。

圖：網易/秋斌說娛樂

據印度當地媒體報導，

脹，最後他甚至無法走路，不得以

儘管如此，Bong Thet 仍非常感

Bajpayee表示，他對黑老虎一無所

選擇輟學，也放棄了成為足球明星

謝那些幫助他的人，他說，我非常

知，它突然從樹林裡出現，待了

根據數據顯示，黑老虎於1990

目前已知的黑老虎都生活於普

的夢想。

感謝他們的幫助，這筆錢將用於支

幾秒鐘又走回去，這跟他曾在野

年在印度首次被發現，專家認為至

利帕爾老虎保護區及南丹卡南保護

付藥品和食品，知道有人願意關心

外和人工飼養場見過許多老虎完全

今印度僅剩7、8隻黑老虎，大多數

區，南丹卡南保護區內有一隻母老

我，真的很高興。

不一樣。

僅存的動物，可在辛普利帕爾老虎

虎，先前生下4隻幼崽，其中有2只

保護區找到，該園區於2007年首次

就是黑老虎，保育員照顧1年後，

出現黑老虎。

就將它們野放。

飽受磨難的 Bong Thet 終於迎

圖：奇趣發現

小。

少，甚至瀕臨滅絕。

其實，像這種因傷口遭寄生蟲

黑老虎其實是患假性黑化症

感染而染病的事件層出不窮，呼籲

的孟加拉虎，又被稱為「憂鬱老

大家不管大傷、小傷都一定要做好

虎」，因此身上黑色條紋較粗，導

但根據《2018年老虎普查報

而印度野生動植物研究所專家

清潔，傷口有異狀也要趕快就醫。

致之間空隙小，蓋過橘色毛皮，而

告》指出，野外僅存3,900隻老虎，

Bivash Pandav 則表示，黑老虎的基

它們的體型也比正常的孟加拉虎稍

近幾年黑老虎的數量更是大大減

因組成，是世界上獨一無二的。

來源：奇趣發現

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精湛廚藝離不開 一口好鍋 不銹鋼鍋保養方法和使用禁忌 鍋是廚房中必備的廚具之一，一口好鍋可以使煮出來的食物更加 美味，讓做飯變得簡單享受。不銹鋼鍋具有輕便、不易生銹、耐高溫 及耐腐蝕等優點，在日常中使用範圍極廣，有些家庭是為了更健康的 飲食生活而選用它。其實，在使用不銹鋼鍋的過程中也是有各種禁忌 的，想讓不銹鋼鍋使用更久就需要注意保養，今日我們就來聊聊有關 不銹鋼鍋的各種問題，以免不當的使用方式，威脅自身的健康！

文：程瑗

圖：AdobeStock

不銹鋼鍋的使用禁忌 1、不能煮太酸的食物

2、盡量使用中小火、不能長 時間干燒

表面溫度高，請避免直接觸摸、防 止燙傷。

不銹鋼的主要材質是鉻鎳等金

與一般的鐵鍋相比，不銹鋼鍋

屬物質，這兩種元素可以在非強酸

的導熱性能較好，在開始使用預熱

或非強鹼的環境下，耐受攝氏400

時，一般使用中小火就已經足夠，

清洗任何不銹鋼鍋時，都不要

度以下高溫而不受腐蝕，但如果長

使用大火的話容易破壞鍋具。而且

用強鹼性或強氧化性的化學藥劑，

時間接觸酸或鹼類食物，也會產生

關閉火後，鍋體的溫度儲熱性強，

例如蘇打、漂白粉及次氯酸鈉等，

化學反應，釋放出有害物質。所

可用熄火後的餘溫來完成食物烹

以免導致鍋具遭到腐蝕。

以，金屬器皿不宜長時間盛放鹽、

調。

3、忌用強鹼和強氧化製劑洗 滌

4、使用後切勿馬上用冷水洗

醬油、菜湯，也不能用來煎中草

如果家裡的不銹鋼鍋的鍋底出

藥，因為中草藥的成份很複雜，大

現黑色焦層，那就說明烹飪時的溫

每次使用不銹鋼鍋後不要馬

多含有多種生物鹼、有機酸，加熱

度太高。另外，不銹鋼鍋也不能長

上用冷水洗鍋，建議大家待鍋具自

時易與不銹鋼中的某些成份發生化

時間干燒，否則鍋具會出現發黃的

然冷卻後用溫水清洗。同時，不建

學反應，導致藥效下降。

現象。需要注意的是，鍋具加熱後

議用鋼刷、去污粉或鹽等顆粒大的

鍋

晶體來洗鍋，以免刮花鍋具的拋光 面。建議大家用海綿布加上中性清 潔劑溫柔清洗擦拭即可，清洗後請 拭乾水份保持乾燥。如果鍋具太髒 洗不乾淨，可以用較軟的鋼絲棉進 行清洗。

保養不銹鋼鍋的方法 1、簡易開鍋法 將白醋倒入剛買的新鍋中，倒 至鍋中深度，接著用中火讓醋沸騰 （圖片來源：Unsplash）

後熄火沖乾淨，此方法可以將鍋子 毛細孔的髒污洗出來，讓鍋子更乾

（圖片來源：Pixabay）

淨。

中小火，這樣鍋具壽命也會更長。 沖洗乾淨後再重新將鍋子加

熱，加熱到水珠滴落會蒸發的程

3、鍋底有食物黏結燒焦怎麼 辦？

度，讓鍋子的毛細孔打開。熄火擦

如果鍋底有食物黏結燒焦，

乾鍋子，接著倒少許油、用紙巾

可用水浸軟後再用竹或木片輕輕刮

將鍋子塗抹均勻，可浸潤鍋子的毛

去，千萬不要用菜刀等銳器鏟刮，

細孔，持續加熱三分鐘熄火，即完

以免刮傷鍋底。洗淨後用於軟布擦

成養鍋程序，讓鍋子變成自然不沾

乾後放置在乾燥處即可。

唷！約半個月養一次鍋子即可。 2、火焰不超過鍋底

4、鍋底不要有水漬 在使用不銹鋼鍋時，不要讓鍋

由於不銹鋼鍋具比較不好清

底留有水漬，特別是在煤球爐上使

洗，加熱不銹鋼鍋具時要掌握好火

用時。因為煤球內含有硫，燃燒時

候，藍色火焰不能超過鍋底的底

會產生二氧化硫和三氧化硫，一遇

盤，也不要長時間干燒鍋體，以免

到水就會生成亞硫酸和硫酸，對鍋

鍋具發黃發黑。使用的時候建議用

底造成腐蝕。

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如何去除毛毯的異味？ 試試這幾個辦法，輕鬆解決毛毯異味 毛毯用久了會骯髒和產生一種 異味，影響人的睡眠品質或使用感 受。那麼毛毯骯髒或出現異味了要 如何解決呢？這裡為大家介紹清潔 與去除毛毯一味的妙招，大家收好

毛毯是一種日常生活中常用的床上用品，也是冷天時用來披蓋身 體，用來保暖的工具，它比被子輕薄。製造毛毯的原料多採用動 物纖維，例如羊毛、馬海毛、兔毛、羊絨、駝絨、犛牛絨或腈綸、 粘膠纖維等化學纖維，也有的是動物纖維與化纖混紡製成的。

文：蘇芮

遍，讓毛毯恢復原有的柔軟和 外觀美。 或蘇打粉)

(圖:食用堿面

四、乾洗毛毯 你也可以將毛毯送去乾洗，讓

了！

一、將毛毯放到通風處晾

除部份殘留的化學物質，然後用熱

滌綸的，根據不同的材質所採

水清洗並晾乾。

用的清洗方式是不同的。如果 是用純羊毛的毛毯，那麼清洗

最容易和方便的方法是將毛毯 放到通風的地方晾一晾，然後再拍 掉毛毯上的灰塵，這樣連續幾天便 能除掉毛毯上的味道。如果異味問 題太嚴重，可以選擇在溫和的陽光 下曬，但切忌勿暴曬太長時間，以 免毛毯褪色。

二、堿水浸泡法 把毛毯放入盆裡，放些食用堿 面，再放些水泡10分鐘，就可以泡

三、把毛毯清洗乾淨

辦法處理。

的時候要注意力度，水溫不宜

毛毯日常護理

過高，否則對於毛毯的破壞是

1. 毛毯日常護理可通過拍打或抖

非常大的。

毛毯用了一段時間，就必須要

店子裡的人解決，他們會有專業的

動的方式去掉灰塵。

後緩和水洗，甩幹水後進行晾 曬。

溫馨提醒：

清洗，這樣可以確保毛毯的衛生，

你可以在最後一遍清洗

2. 如果毛毯不慎沾上飲料，導致

洗滌毛毯的過程中

還可以去除其異味。以下是清洗毛

時，可放入大約一兩的白醋，

小範圍弄髒，可用吸收力強的

要適當地使用洗滌劑，這

毯的要訣：

這樣可使洗後的毛毯鮮豔如

白毛巾沾40攝氏度左右的溫水

樣能讓毛毯變得更乾淨，

1. 首 先 ， 將 毛 毯 放 進 清 水 中 泡

新。

輕輕擦拭。

因此要採用一定的洗滌用

透。接著在洗衣盆中用中性皂

2. 漂洗後，將毛毯卷起，輕輕按

3. 如果毛毯局部沾有油污，用清

品。比如洗衣粉、肥皂、

片或高級洗衣粉化成20度左右

壓，排出水份，再用毛刷將絨

水很難清洗乾淨，這時可局部

醋等都是需要的，將毛毯

的淡皂液。將浸泡的毛毯水份

毛刷整齊成原來的方塊形狀。

使用弱鹼性的溫和洗滌劑輕輕

弄濕後然後加入洗滌用

擠掉，然後再放入皂液中輕輕

3. 兩 根 竹 杆 平 行 架 起 ， 然 後 將

擦拭，然後再用吸收力強的白

品，這樣就能對毛毯進行

用手揉壓，洗淨後，再用清水

毛毯搭在上面置於陰涼處慢

毛巾沾40攝氏度左右的溫水輕

清洗，並可使得毛毯保持

反復清洗幾遍。

慢陰乾晾曬。為了預防毛毯

輕擦拭乾淨。

乾淨整潔的狀態。

褪色，千萬不要把毛毯直接

市面上的毛毯有分棉質、

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曝曬在陽光下。

4. 把 晾 乾 後 的 毛 毯 用 刷 子 刷 一

4. 毛毯若是大範圍被弄髒，可將 洗衣機調至輕柔檔，加入酸性

或弱鹼性的溫和洗滌劑攪勻

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孩子總是我們生活的重心，

間靈動有活力。

由於整個二樓都鋪上了木質地

看完這對越南夫妻打造的書

書固然重要，但是小孩的童年更

板，因此小孩在冷天走動時不會被

香小樓，你是不是很羨慕這樣的

不可或缺的是與大自然的接觸，

凍傷。

房子設計呢？這樣的設計簡直讓

以及盡情地「撒潑打滾」！

家中的裝修或布置在有了孩子後，

二樓有一間小型圖書館、一

都要考慮到安全健康與實用，在色

間臥室、一間浴室以及一個超級寬

調、光線、材料、性能、地板、空

闊、供家人相聚與自由活動的空

二樓還有一個供家人相聚的客

間與家具方面，都會以孩子為主，

間。從平面圖可以看到，上到二樓

廳，一家人坐在地板上話家常或閱

以期給孩子打造一個充滿活力的空

後，左邊便是書房，它可以是大人

讀，是個很不錯的親子空間。

間，讓他們健康地成長，同時啟迪

的工作區域，也可以讓小孩在這裡

書房就在二樓的客廳旁，大人

他們的智慧。

溫書和做功課，或是讓家人在這裡

在書房裡辦公時，可以看到在客廳

閱讀。

玩耍的小孩，方便照看。

在越南河內市龍邊郡的一個街 角，有一座白色的書香小樓，屋主

右側是一間浴室，主人房就

上到三樓，左側是一間祭壇，

是一對年輕夫婦，帶著兩個孩子。

在浴室隔壁。二樓的牆壁刷上了白

右側是洗衣間，接著是一間浴室和

由於在當今越南的社會，大多數的

色，打造明亮與寬敞空間的效果，

一間臥室。

家庭都是小家庭的模式，而屋主需

整幅牆有多個透明小窗及一個大

要可以在家工作並同時看顧孩子的

窗。

空間，於是請了設計師幫忙打造出 一個充滿活力的空間。 這棟屋子有三層樓，底樓有

小孩贏在起跑線上了呀！不過讀

3F

這間臥室也有多個小窗，其中 一邊牆是透明玻璃，整間臥室充滿

此外，二樓的天花板上還留出

了自然光。從窗口與玻璃牆望出，

空口並置入圓形天窗，整座建築布

可看到庭院裡的綠植，讓人感覺很

滿了自然光與來自周圍的綠意。

清新自然。

一個車庫，從玄關進入屋內便是一

二樓房間和走廊的門經過設計

三樓還有一個很大的露天庭

個寬敞的客廳，中間是飯廳連著廚

後，可以在相鄰間打開互通，這樣

院，洗好的衣物可以在這裡晾晒。

房。底樓還有一個廁所，方便在這

一來就在這層樓形成了環形流線，

庭院裡種滿了花草樹木，綠意盎然

裡活動的人上廁所。

讓住戶可以自由地四處遊走。家具

的空間很適合家人在這裡閑聚。

右圖是這棟小樓的平面圖：

和書櫃沿著環形流線擺放，在屋子

由於空間很寬敞，所以在這裡

三層樓都是以木質和鐵藝欄杆

裡就像座小圖書館一樣，孩子可以

舉行小型派對或燒烤會也沒問題，

相搭配的樓梯相連，這樣的設計留

選擇在哪兒學習、或是翻閱喜歡的

空間的利用價值很大。晚上，這裡

出足夠的空隙，減少厚重感，讓空

書籍。

還是一個看星星的好地方哦。

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富豪明星追捧「赤貧風」裝修 簡陋卻價值不菲 這

套 位 於 廣 東 開 平 的 450

1、留白

平複式江景房，僅用了

赤貧風和中式風格很注重留

4,500元裝修！你可能會不信，讓我

白，使用留白來營造和諧自然的氣

們來看看裡面有些什麼吧。

息和空靈開闊的意境，再輔以少量

第一眼望去，室內和毛坯房幾

元素來襯托出家具的特點。

乎沒區別，牆面沒刷漆、裸露的水 泥地、電線暴露在外，以及鋼筋焊 接的欄杆…… 家裡的物品也非常簡單，除了 電視、沙發、茶几和洗衣機，幾乎

2、牆面

現代裝修崇尚至簡風格，像現代主義建築大師Ludwig Mies Van der Rohe就曾經說過「少 即是多（Less is more）」。至簡風潮不僅席捲歐美國家，也在中國引起了人們的熱捧。最 近，社交平台上有一套至簡風的裝修就意外的獲得67.4萬點讚和4.3萬評論。看完這套房子的 設計，你可能會大跌眼鏡！ 文：馮兰蘭

赤貧風的牆壁粗糙斑駁，牆面 採用高級灰、暗黃色、駝色等單色 藝術塗料或清水混泥土，上牆可以 用木材裝飾，以增加線條感，凸顯

空無一物。網友們紛紛調侃：「敘 利亞風，全天然，零甲醛」，意思 就是赤貧風！

古樸殘破的氣質。 據悉，這一類風格的作品

大家肯定會想，「赤貧風」裝

皆來自一名比利時的設計師Axel

修的價錢應該很低吧！不料Vervoordt

赤貧風採用的是自然光，減少

據屋主莊先生介紹，這套房子

Vervoordt！Vervoordt不僅為一名

的回答卻讓人大吃一驚。他說：

採用燈光，並熱衷使用幽暗的光線

購於2018年，價格約5,000元/平，

天才藝術家，還是搖滾歌星、金

「它看起來又破又窮，但其實成本

來營造靜謐的氣氛。

去年年底入住，這是他在多個城市

融家、科技大亨兼收藏家！

造價很高。這與大多數人想要的正

小時候的Vervoordt跟隨媽媽在

擁有的房產之一。 其實喜歡這種風格的人大有

古老街做保護工作，耳濡目染之

人在，許多歐美富豪明星都青睞於

下，對古老、質樸的藝術之美產生

「赤貧風」，他們彷彿厭倦了象徵

了濃厚的興趣。

家具和軟裝盡量選擇棉麻、實

來很貴但實際很便宜的。」可想而

木、編織、石材等天然材質。顏色

知，他的作品大部份不是城堡別

以原木色、黑白灰為主，造型與設

墅，就是曼哈頓一帶的高級公寓。

計越簡單越好，避免設計複雜的產

長大後，他的設計風格又受到

打造「赤貧風」的首要條件

CK品牌創始人兼頂尖設計師Calvin

日本侘寂風（WABI SABI）影響至

是，房子要足夠大，還要花千金買

家具鬆散地擺在地上，以營造

Klein，他位於邁阿密的別墅看起來

深，把日本禪宗、佛教及道教等文

擺設的藝術品和古董，就算最基礎

隨意的感覺，這樣更能突出赤貧風

非常簡陋，粗糲的陶瓷罐、老舊的

化，融合進設計風格裡，將赤貧風

的水泥地面的價格都不低，後期更

「空」的特質。

木櫃及亞麻布藝沙發……

發揮得淋漓盡致，既保留了物件原

要做好保養工作，例如放置灰塵、

家居設計與裝修講究個人喜

此外，英國著名搖滾歌手Sting

始純粹的美，還巧妙地將殘缺的牆

開裂等問題，這些都是一筆費用。

好，各花入各眼，無論赤貧風還是

在托斯卡納的莊園也非常質樸，簡

體、破舊的家具、幽暗的光線等處

直讓人難以置信。

理得充滿高級感。

品。

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金．卡戴珊（Kim Kardashian）的另類別墅 美國名媛金．卡戴珊名下又很

Vervoordt的私人城堡

別墅卻擁有迥然不同的畫風。

Vervoordt把16世紀的老城堡改造

據說，她以2,000萬美金購入的

成家、辦公室和博物館，簡單低調的

800平房子，裝修竟也花了2,000萬

裝修讓人看不出來到底錢花在哪兒

美金！但是看看房子的設計，室內

了，僅覺得設計家巧妙地將自然質樸

灰白一片，毫無修飾的拱門、客廳

的因素融進居家裡了。

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就像個修道院。 但她房子裡的家具很多都是

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畫作卻是超貴的藝術品……

設計師精心設計或拍賣而來的。例

據說壁爐上挂的是藝術家Lucio

如白色施坦威定制鋼琴與室內主色

Fontana的作品，估值在200萬-300萬

調完全契合，白色沙發是法國大師

英鎊之間。

Jean Royère在19世紀50年代創造的

浴室裡的那些像是朽木的框架

作品，絕對是收藏級別的古董藝術

也都是古董，浴缸還是17世紀的農

家具。

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讀者來信

曼麗夫人，您好！

量一致，若他在過去管教孩子上已

子女都是在被動狀況下接受了新家

有一些規範時，妳們就要先互相瞭

庭，所以無法一下子認同新媽媽進

解、協調；如果有一些規定要改

入習慣的生活模式中，同時他們也

變，也需商量出一致的看法和決定

擔心父親的愛有被瓜分的焦慮與危

再告訴孩子。

機。所以你們除了一起在口頭上給

其實，任何的選擇都具有不同 的風險，只要我們願意無私捨己付

我今年35歲，經歷過多次的相

生命的選擇是一段複雜的歷

親，因年紀已大，所以相親多以年

程，存在著許多擔憂、顧慮和徬

摸孩子等肢體接觸來表達你們的關

出愛，願意學習、耐心等待，假以

長男人居多。前陣子家人幫我安排

徨，每個人都看不到自己的未來究

心，讓孩子知道父母的愛只有加

時日，孩子必能瞭解妳的付出，並

一位40幾歲的吳先生，他的前妻在

竟會怎樣。從單身踏入婚姻，不管

倍、沒有減少。

獲得完整家庭的照顧與關懷。珍珠

孩子強褓時因車禍喪生，他獨自撫

自己將扮演何種角色，我們必須相

每個家庭具有其獨特的運作模

養女兒，目前10歲。我和吳先生交

信的是，人間一切事的發生，都有

式，孩子也習慣帶著過去的經驗、

擦，忍耐痛苦而成形。在婚姻中我

往2年後，彼此都互有好感並準備

其因緣關係，只要心中有愛，我們

價值來評量新媽媽。這時最好先尊

們選擇了擔任妻子和母親的角色，

攜手走入婚姻。

都將有能力承受，只要與人為善，

重原有的差異，瞭解孩子在家庭互

就能擁有做妻子和母親的愛心與忍

任何問題都有辦法圓滿地解決。

動中的想法，並維持一些過去的規

耐。

是沙粒進入蚌中，經過長時間地磨

像「灰姑娘」、「白雪公主」

矩和習慣。比如吳先生和孩子固定

曼麗夫人祝福妳！希望妳的婚

道如何做才能表示我的真心，讓孩

等許多童話故事中，都把後母描寫

在星期日中午一起出外用餐，這時

姻生活也像珍珠一樣能綻放持久美

子完全接納我。我不希望這段婚姻

成喜歡虐待小孩的巫婆，因此「後

最好盡量維持，除了讓父女有單獨

麗的光澤！

會因為孩子、後母的問題而面臨危

母就是壞人」便成了孩子的刻板印

談心的機會外，也可再多增加你們

機，請曼麗告訴我該怎麼做呢？

象。但事實上，親子不良的互動

三人一起出遊的機會，讓妳和孩子

現象不只發生在繼親家庭中，任何

有更多相處的時間，增進彼此的溝

家庭都可能因為教育不當、溝通不

通和信任。

和另一半的孩子相處，我實在不知

百合敬上

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百合妳好！

一般說來，多數單親家庭的

孩子愛的保證外，也可以擁抱、撫

可是對我而言，最難的是要

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良，而產生親子不睦的現象。所以

另外，父母管教態度不同也

只要擁有正確的心理建設，便無須

常是衝突的原因，在新家組成的初

過度擔心親子關係的瓶頸都是後母

期，有些孩子會認為新媽媽沒有權

惹的禍，盡力而為也順其自然，才

力管他們，進而產生對立。這時最

能讓新家庭健康快樂地成長。

好的辦法是夫妻兩人管教態度要儘

曼麗小語：任何的選擇都 具有不同的風險，只要我 們願意無私捨己付出愛， 願意學習、耐心等待，假 以時日，孩子必能瞭解妳 的付出，並獲得完整家庭 的照顧與關懷。

《婚戀專題》系列轉載文章，文章內容經作者及相關媒體授權。歡迎讀者來信交流，來信可以不需附上真實姓名與聯繫信息，我 們發表文章時也會將真實姓名替換，以維護個人隱私。來信內容版權將屬媒體所有，編輯部保留來信刪改及是否刊出的權利。郵 箱：fh.sally.223@gmail.com

難以被預料，難以被琢磨是戀

mpcvictoria@gmail.com

愛中的一種技巧，凡是懂得這種技 巧的人很少被人利用或傷害，既使

文 / 供稿

圖片/AdobeStock

度上的熱情和冷淡不應改變我們的

規律時，對方也會思考，甚至​​會考

情緒，也就是說無論是通電話或見

慮是否需要預約，而不是想打就

面，總能使對方感覺到我們情緒很

打。

感情已經陷的很深、感覺到對方不

平穩。保持安靜、平穩能使交往者

以上所講的一些技巧並不是鼓

太珍惜時，他們也能用這種技巧去

難以琢磨我們的心理，而人的本性

勵大家去玩感情遊戲，我之所以介

扭轉局面。了解這些技巧對單身朋

促使他們越難越想知道，想久了感

紹這些的主要原因是，很多朋友把

友來說還是很必要的。

情自然而然地隨之而入。

戀愛看成一種超脫人性的交往，受

我們看到一些陷入愛河的男士

還如，在交往者沒有要求約

到愛情小說的鼓勵，他們認為只有

朋友，他們的言論舉止都圍繞著對

會的時間，我們可以自己安排與朋

把自己的心交給對方上才是真誠。

方，以她們為中心。他們的感情起

友聚會，或做些有興趣的事。當對

而在實際戀愛中，當我們遇

伏很有規律，當對方熱情主動時，

方發現我們自得其樂時也會做些猜

到了迷惑時需要用心去思考，用時

他們馬上情緒高漲、笑容燦爛，而

想，他們會想知道我們到底是怎麼

間去觀察，需要有遵循人性科學的

當對方顯示出冷淡、疏遠時，他們

樣的人？是否對他們真的有興趣？

態度與做法。做到讓人難以預料，

即滿面愁容，一落千丈。

他們更會想知道為什麼沒有與他們

使交往者不做武斷定論，這是在尊

不僅在情緒上，陷入愛河的

約會我們照樣很開心？他們的想像

重雙方人性基礎上努力爭取，同時

男、女在行動上也不難被預料，比

開始圍繞著我們，想像也在提醒他

也給戀愛進程增添了很多刺激和興

如只要對方一發出邀請，他們可以

們還要多多努力。

奮，使戀愛關係能深入發展。

在戀愛中，我們不需要24小時

對於那些已在戀愛中處於被動

要想愛上一個人又使戀愛處於

開著手機去等待電話，在開會、上

或即將被傷害的朋友來說，他們還

平等狀態，或令所愛的人不斷地也

班、看電影、睡覺時，甚至在不想

是可以使自己的言行不規律化。本

為愛去努力、追求，我們不能太容

被打擾時我們都可以關閉手機。假

來很容易被預料的事，突然被打破

易被人預料。

推辭掉任何其它約會、甚至暫停工 作去赴約。有時邀請來的很突然，

量把與朋友通話的時間縮短或取

把他們搞的手忙腳亂，但他們絕不

消。 這種百依百順、招之即來的

會去拒絕赴約。

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他們的手機24小時為對方開

言行很明顯讓對方感到：這份感情

著，對方無論何時來電都能與他們

已經到手，可不需再努力，穩坐泰

接通。為使來電不受阻礙，他們盡

山、隨心所欲地去擺佈與處理。

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了，對方自然要引起重視，一旦重

想辦法來尋找我們，就是找不到也

視了，戀愛不平衡的現像也會有所

會控制自己的情緒和感情，對方態

會留下信息。當手機的開與關不成

改變。

要想愛上一個人又使戀愛處於平等狀態， 或令所愛的人不斷地也為愛去努力、追求， 我們要學會保護自己，不能太容易被人估計預料到。

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2021.1.16- 1.22

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本週 悄悄話

設交往者想要與我們講話，他們會

首先我們要在交往者面前學

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Feng Shui

看 命 理

2021年哪些生肖犯太歲？ 文︱紫薇老師 圖片：ADOBE STOCK

腳踏實地是耕耘收穫之年。

做事容易不順心、有阻滯。

工作上容易變動凡事小心。

流年不好不要想擴大規模。

一、屬牛之人犯太歲

利。

管是在生活、工作或健康上，都是

大，要保守行事、步步為營，雖然

如此。

會有一些機會，如果耐不住性子跟

流年不好，不要想擴大規模或

進，反而容易有更多的風險，所以

是貪財。能夠順利完成平時的業務

工作上盡力而為，留在原有地

凡事小心謹慎。

量就已經很好了，太貪求反而會造

方發展，專心做好分內事，不要輕

成更多的麻煩與是非。

易離職，要做好萬全的準備才可換

牛具備許多美德：溫馴、勤 種人牛脾氣一發，倔強的固執也會 令人難以消受 。

在錢財方面，雖然工作後會

節，才能順利完成，薪水或是帳款 才能入袋為安。

四、屬馬之人害太歲

辛苦進財，但易破財，若有人請您

但在流年不好的狀態下，不如 意的事情相對來說比較多，凡事比 較難達到預定的期待。

跑道。

但因犯太歲的影響，看似很有

去擔保、借錢，完全不要考慮。另

您會非常在意別人的眼光、愛

這段期間因為潛意識裡只記

把握、自信的事情，會突然變得波

外，也不宜有重大投資，因為這些

面子，常想有事衝第一，做老大，

得別人都不瞭解自己的苦，所以不

折、不順，需要經過幾次溝通，才

投資項目，都可能令你招致損失。

做事不謹慎，常思考未周詳，做起

太會去找人傾訴求助，不僅助力較

千萬不要幻想著升職加薪，走

事來總是卡卡的，並且最後的結果

少，還可能面臨周遭朋友對你予取

與自己的預期總是有一段落差。

予求，有老被占便宜的感覺，健康

能順利進行。 建議在為人處事上，都要更為

上人生巔峰，只要能維持現狀，保

靈活變通，別太死板、固執，否則

住自己的工作就已經相當不錯了。

相信自己的見解行為是正確

職場人際關係不太好，同事

的，有時候會使人誤以為剛愎自

間勾心鬥角，難以協調分工合作，

用，或是不尊重他人，而影響人際

容易在職場上被人惡意暗算，招惹 是非。 想換工作也請三思而後行，一

身邊還會充斥著各種小人，所以千

關係，反而吃力不討好，覺得委

切都要有萬全的準備才可以跳槽，

萬不能大意，對人要有一定的戒備

屈。

不然寧可不動，免得賠了夫人又折

心。

三、屬狗之人刑太歲

兵。

2021.1.16- 1.22

手。

沖太歲的年分中工作量也相當

奮、耐苦是牛性格上的特質，但這

46 46

可能忙中有錯，可能要再三確認細

牛本身就是非常有韌性的，不

可能會亮起紅燈。 身體上，會有突然性、急性疾 病發生的狀況，要注意健康。 經濟上，宜守不宜攻，小心因 為工作過勞而體力不支病倒，要協

辛丑年做事容易不順心、有

調好生活與工作，別太拚命了，否

阻滯，所以要特別留意工作上之問

則即便賺了很多錢卻丟失了健康。

2021辛丑年的五行是金與土，

對屬狗的人來說，辛丑年代表

土生金是相生狀態，所以只要腳踏

波動，得失心重，總希望有所得，

實地，努力向前就好，不要想太

容易心緒不寧，健康運不穩定，以

將會有耗星容易購買一些本

肖都會輪到，每個人都有屬於自己

多，相信會是金牛的耕耘收穫之

及容易破財，工作量大增，需要應

身不太有用的東西，所以買東西都

的生肖，由於每個人生辰不一樣，

年。

酬，開車要注意安全，以防意外發

要三思，錢要花在刀口上才不會浪

所以同生肖卻是承載著不同的流年

生。

費。

運程，大範圍的生肖共盤是可以參

二、屬羊之人沖太歲 對屬羊的人來說，辛丑年代表

黃曆年過後會有機會得到貴

變動，往往會有一些變化，在工作

人、上司的賞賜提拔，自己不要錯

上、感情上、人事上容易變動。所

失機會，盡量把最好的一面表現出

以你要有心理準備，即使遇到變動

來，同時要注意不能鋒芒太露，才

也視之泰然，懷著這樣的心情，事

不會招人忌！

題，而且財運方面也是賺得不多， 容易花多，存錢不易！

健康容易有小毛病，過敏、呼 吸道方面宜多加注意。

五、屬龍之人破太歲

風水輪流轉，「三十年河東， 三十年河西」，流年犯太歲十二生

考趨吉避凶，但不是全部的必然現 象，還是以自己的生辰，所排出的 流年運勢比較符合事實為準。

您在工作上體會使命必達的重 要，不會計較小事，能夠獨立面對

情就會容易得多。建議可至大廟點

工作上野心變大，做事得心應

一切，有委屈也不願表現出來，就

個太歲燈，保佑流年平安、諸事順

手，看似做得不錯，但是有些項目

是想盡快達成目標，是老闆的好幫

紫薇老師信箱： gogo2531@yahoo.com.tw

神給華盛頓演示美國的三次危機 使從天堂降下，同他一起的是白色 神靈的軍團。他們立即加入了我看 著幾乎要崩潰的美國居民，居民們

美國獨立戰爭期間，大陸 軍總司令喬治．華盛頓 帶領的殖民地聯邦軍隊， 曾遭遇絕境。在日日祈禱 中，他曾得到神啟，看到 了美國未來200多年的歷 史，也預見今天美國面臨 的巨大危機。

Feng Shui

華盛頓

華盛頓 :公有領域;圖片來源：ADOBE STOCK

文︱青蓮

看 命 理

立刻重新鼓起勇氣，收攏被打散的 士兵，重新開始戰鬥。最終這片土 地的居民取得了勝利。」 「光明天使把他帶來的蔚藍色 旗幟豎立在他們中間，大聲喊出： 只要星辰存在，只要上天還把甘露 灑下大地，聯邦就和牠們一樣長 久存在。他取下額上寫著聯邦的頭 冠，把牠放在旗幟上，人們紛紛跪

美國獨立戰爭開始時，北美殖

下祈禱。」

民地一盤散沙，既沒有正規軍隊， 也不是所有人都贊成和英國開戰。

他看到了一個特別美貌的女子站在

向西移動，直到把美洲籠罩在黑暗

華盛頓的大陸軍因缺少經費，兵力

他的面前。

的雲層中。間或有一道道閃電穿透

匱乏，裝備低劣，面對強大的英軍 節節敗退。

他在女子的注視下無法照自 己的意志行事，「一種新的、神祕

今日美國正在發生的

說：「共和國之子，你所看到的給

在最後一次聽到那個聲音時，

你這樣解釋：共和國將面臨三次巨

一個可怕的場景出現了：「從每個

大的危險。最可怕的是第三次 。

牠，我聽見美洲人民沉悶的呻吟聲 和哭喊聲。

然後華盛頓聽到同樣的聲音

圍。」

1777年那個寒冷的冬天，大陸

的、強大的、無法抗拒的影響占據

天使第二次從海裡捧出水來，

州都升起了厚厚的黑雲，很快彙集

但是在最大的衝突中，整個世界聯

軍被困在一個叫福吉山谷（Valley

了我。」他聽到一個聲音說：「共

像先前那樣灑下。黑雲就被拉回到

成一片。黑雲中閃現出一道暗紅色

合起來也不會戰勝共和國。讓共和

Forge）的地方，缺衣少糧，一半的

和國之子，觀看並學習。」隨著那

海裡，沉入洶湧翻滾的海浪中，從

的光，大群大群武裝的人，隨著黑

國的每個孩子學會為他的上帝、他

士兵連鞋子都沒有，也沒有保暖的

個聲音的引導，他看到了一些場

視野中消失。」

雲移動，在陸地上行走或在海上航

的土地和他的聯邦生活。」華盛頓

衣服和毯子。很多士兵得了天花和

景，被認為是分別預示了美國獨立

行，都朝向美洲。我們的國家被籠

感到，這些所顯示出來給他看到的

傷寒病，一萬一千人的隊伍，連病

戰爭的勝利、美國南北戰爭最終的

然後他又聽到那個聲音，看

罩在這塊雲中，我看見這些龐大的

是美國從誕生、發展到註定的命運

帶凍死了兩千多人。不僅全軍士氣

聯邦大融合，以及今天正在發生的

到了另一個場景：「黑影天使把臉

軍隊摧毀了整個國家，燒燬了我先

的景象。

極其低落，殖民地的很多人也反對

一切。

轉向南邊，我看到一個不吉利的魔

前看見湧現出來的村莊、市鎮和城

1783年，大陸軍在華盛頓的帶

解放黑奴的南北戰爭

影從非洲接近我們的陸地。牠慢慢

市。我的耳中聽到大炮的隆隆聲、

領下，經過艱苦卓絕、堅持不懈的

困境中的華盛頓時常獨自一人

第一次聽到那個聲音時，「我

地掠過我們陸地上的每一個市鎮和

劍碰撞的聲音和數百萬人在殊死搏

努力，終於贏得了獨立戰爭。1789

一馬，跪在雪地上向上天祈禱，祈

看見一個黑色的、模糊的身影，像

城市。居民們現在成爲互相對抗的戰

鬥中的喊聲和哭叫聲。」

年3月4日，美國《憲法》生效的這

求神的救助，讓自己完成為自由而

是一個天使，站在或者更確切地說

鬥隊形。我繼續看時，看見一個光

「黑影天使再次把號放到嘴

一天，美國進行了歷史上第一次總

戰的使命。終於，他的虔誠感動了

飄在歐洲和美洲之間的半空。

大陸軍繼續打下去。

美國獨立戰爭

明的天使，額上有光的頭冠，上面

裡，吹出又長又可怕的一聲。瞬

統選舉。喬治．華盛頓得到選舉人

上蒼，神給他演示了美國從誕生、

他的雙手從海裡各捧出一捧

可見「Union」（聯邦）這個詞，

間，像有一千個太陽那麼亮的光從

團全票通過，成為美國第一任總

成長到住世的歷程。在美國國會圖

水，他用右手灑了一些在美洲，左

天使把美國國旗放在分開的國民之

我上面照下來，穿透並把籠罩美洲

統。

書館裡有一份紀錄，記載了華盛頓

手灑了一些在歐洲。立刻就有雲從

間，說道：記住，你們是兄弟。立

的黑雲打成碎片；同時額頭上亮著

美國當下的情況，是否正是華

在福吉山谷中得到的神啟。

這些國家升起，匯合到海洋中部。

刻，居民們扔掉他們的武器，再

Union（聯邦）這個詞，一隻手拿

盛頓總統當年看到的第三次、也是

雲停滯了一會兒，然後慢慢

次成為朋友，集合在國家旗幟周

著我們的國旗，另一隻手持劍的天

最危險的那個景象呢？

華盛頓敘述道，在那個下午，

易道與五行 2 五行之數 文︱照遠

水一，是空間的本質；火二，代表時間和精神；木三，指生命； 金四，主殺伐；土五，是萬物眾生的來源與歸宿。 木的數是三，木主生，木就 是生命。生命的來源是甚麼呢？來

說，命字從口、從令，有使喚、差 遣之意。 也就是說，身體是為精神（元

一加二等於三，水火即濟產生生

神）所使用的，是要服從精神（元

命，所以任何生命都有物質身體，

神）的調度的，精神（元神）為體

也都有思想意識（元神）。生命的

（主體），身體為用（應用）。

物質身體屬陰，對應著水，來自於

金的數是四，金就是禁、盡，

水，所以水生木。精神意識屬陽，

禁有禁錮與約束之意，代表規則、

對應著火，身體是精神（元神）的

尺度和法度；盡則是代表生命的極

載體，身體就是命。沒有身體精神

限和終止。又金數為四，四與死同

（元神）就無處寄託，就沒有命，

音，所以金主殺。因為這個空間的

身體是為精神而存在的，所以木生

本質是水，生命活動範圍的境界與

火。我們再從「命」字的結構上來

極限就是水。金就是用以限制萬物

眾生發展變化的具體標準和要求，

的水庫，其範圍和邊界就是土，都

如同人類社會的執法部門。

在土中，也稱為泥土。五行之數在

也就是說，金所限制的是木，

其原始的先天一炁的狀態下為五，這

維護的是水，所以金克木，金生

個五是無極大道的極端體現之一：

水。

無極，也就是無之極、五之極—— 土的數是五，是萬物眾生的來

五。這個五，在更高境界的神的眼

源與歸宿，也是水、火、木、金得

中就是土，對於五行之中的生命來

以存在和展示的場所。從我們這個

說這是最微觀的土。

最表面的空間來看，這個世界中的

後天的五行之數中土數為五，

萬物眾生都在土中，所以世間眾生

後天的土就是地上的土，這是最有

的自稱也都是五（吾）。

形、最洪觀的土，這兩個「土」

古人講「萬物土中生」，所以

就是整體五行的兩個極。 這兩個

土還有「吐」的含義，如同萬物都

「土」之間的距離就是整體五行的

是從土中吐出來一樣。

範圍，這個範圍之內的空間結構就

從最根源上來說，我們這個空

是水，五行之中的一切眾生既在水

間的本質是水，但是這個水的基礎

中又在土中，所以在古代神話中講

和襯托卻是土，如同我們這個地球

泥土造人。以上所說也是「太極」

上的水，無論是江河湖海以及人工

二字的內涵之一。(待續)

2021.1.16- 1.22

自於陰陽和合，水數一，火數二，

下

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