Lifestyle Magazine
生活週刊 Melbourne Edition
第741期
地址: 4/48 Rutland Rd, Box Hill 3128
週六發行
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2021年4月17日-4月23日/辛丑年恶 三 月初六至三月十二
郵寄地址: P.O.Box 317 Box Hill VIC 3128
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投稿: mel.editor@VisionChinaTimes.org
廣告: mel.sales@VisionChinaTimes.org
文/陳旖旎 圖/Adobestack
四 月 的 南 半 球 已 邁 入 秋 季 ， 在 這 秋 高 氣 爽 的 好 時 節 ， 宅 在 家
裡 有 點 不 划 算 ， 但 又 不 想 出 遠 門 ， 那 不 妨 來 個 近 郊 摘 栗 子 之 旅 ！
趁 著 正 值 採 摘 栗 子 的 最 佳 時 節 ， 用 新 鮮 栗 子 燉 個 雞 、 做 個 甜 點 ，
再 與 家 人 朋 友 分 享 自 己 的 勞 動 果 實 ， 絕 對 成 就 感 滿 滿 ！
秋 風 起
楓 葉 紅 栗 飄 香
墨 爾 本 近 郊 摘 板 栗 好 去 處
墨爾本近郊撿板栗地點推薦： 1、Reufleur chestnut farm 維州最負盛名的板栗農場Ruefleur距離墨爾本 市區約有一個小時的車程。這裡有大約100棵成熟
35分鐘車程。撿完板栗，再品嚐附近美食、逛逛葡萄
入場費：$5；採摘：$5/kg
酒廠，也是個不錯的周末度假選項之一。 果園每週7天營業，每天上午10點至下午4點開 放，必須提前通過電話預約。 電話：03 9756 6806；0407 353 130 地址：33 McCathy Rd, Olinda VIC 3788 網址：www.chestnutfarmvic.com/
2、Sunny Creek Organic Berry Farm
5、Emerald Lake Park 坐落在Puffing Billy小火車鐵路線沿途，在Carl Stomp圓形劇場與Nobelius Packing Shed之間的翡翠湖公 園（Emerald Lake Park）有許多松樹、栗子和橡樹，這 裡成片的栗子樹都是完全免費，隨便採摘，公園裡還 有許多娛樂活動。
Sunny Creek有機農場坐落在Gippsland的Strzelecki
撿板栗前的準備及工具
山脈高處，果園採用環保的做法生產各種水果和漿 果。自從1988年起就開始經營有機產品的這家農場還 是家族企業，堅持打造新鮮又營養的有機食品的信念
• 厚手套；
已經貫穿了幾代人的經營哲學。除了栗子外，Sunny
• 剪刀和夾子；
Creek還主營多達百種不同的莓子以及各種水果，目
• 防曬霜和防曬的帽子；
前摘莓果的季節已經結束，但4月作為栗子的成熟
• 盡量穿長褲和運動鞋（較厚鞋底）。
季，摘栗子還是最佳選擇。果園4月19日學校假期前
請注意：成熟的板栗會自己掉在地上，等待有緣
每天開放，其他時間需提前電話預約。
人帶它回家；但板栗本身表面並不是光滑的，一定要
電話：61 56 347 526 地址：69 Tudor Rd, Trafalgar South, Victoria 網址：www.sunnycreekorganic.com.au 入場費：成人：$8/人；2-12歲兒童：$6/人
戴好手套等工具再去撿哦！如果您在撿時發現大部分 的板栗都沒有開口，可以先用腳踩開，再藉助剪刀和 夾子將光滑板栗取出。
Wandiligong 堅果節
3、Bella-Vista Farm 這家農場的作物都是純自然生長，沒有噴過農 藥，距離墨爾本市區也僅有一小時車程。農場為季節
布萊特秋天祭（Bright Autumn Festival）是維州東
性開放，每年2月開放榛子採摘，等到4月便開始栗子
部東部內陸小鎮布萊特（Bright）一年一度的盛大節
採摘。目前農場每週末上午10點至下午5點半開放，
日。在秋天節的第一個週六，位於布萊特以南約5公
直到全部售出。農場不需要提前預定，也沒有入場
里車程的小鎮萬迪尼貢（Wandiligong）會舉辦萬迪尼
費，可以直接前往，很適合臨時要去的朋友。
貢堅果節（Wandiligong Nut Festival），這是澳洲唯一
開放時間：4月2日-5月16日每週六週日 地址：50 Camms Rd, The Patch VIC 3792 費用：$6/kg 網址：https://bella-vista-farm.business.site/
的堅果節。 每年，當樹葉披上五彩斑斕的色彩，數千名遊客 匯集於阿爾卑斯公園(Alpine Park)，屆時這裡會成為一 個以堅果為主題的盛大集市，遊客可以在公園裡自行
的栗樹，每年的4月和5月是採摘的季節。絕佳的地 理位置、充沛的降雨量以及山上肥厚的土壤，使得
4、Chestnut Springs
採栗子（需要支付一定費用），在集市品嚐美味軟糯
Ruefleur生長出質地細滑，口感綿糯香甜的栗子。純
Chestnut Springs位於吉姆布魯克（Gembrook），
的烤栗，還有各種精巧的手工藝品和來自廚藝達人的
天然、無任何農藥污染的Ruefleur還出售各種自製的
靠近著名的Caridinia水庫公園，距離墨爾本市區大約
廚藝展示，當然音樂和美酒更是少不了的。這是個頗
栗子周邊產品——栗子醬、栗子粉、栗子蜂蜜和栗子
70分鐘的路程。果園裡有100餘棵栗樹，這個農場在
受家庭喜愛的節日，孩子們會在歷史悠久的公園、谷
去殼器等。
4月的周五、週六和周日的上午10點30至下午4點30之
地盡情奔跑，近距離接觸大自然饋贈，親身體驗豐收
間開放。但是最好在前往之前打電話預約以避免撲
的意義。
里，距離擁有許多咖啡館、餐廳和獨特商店的奧林達
空。
旅遊區僅數分鐘路程，距離著名的亞拉河谷釀酒廠有
地址：30 Maisey Road, Gembrook VIC 3783
地址：Alpine Park, White Star Road, Wandiligong, Victoria 時間：4月24日上午9點-下午4點 網址：www.wandinutfestival.com.au
果園距離Silvan水庫公園（BBQ /野餐設施）5公