悉尼看中國電子報701期-270620文化生活

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文化 生活 以前覺得墨爾本這個城市很

淨含量 100克

天潤保健

客服熱線：0405 366 999

覓主五年後終團聚 人一直找尋它。

據Fiona說，過程也算是順

小，但凡是在這個城市裡有任何想

白馬市議會官網寫道，白馬市

去的地方，有台車就能抵達。但對 於小動物們而言，從Glen Waverley

文：可妮

個家庭的成員——叫Bella的狗狗。

利，最後終於聯繫到Kelly一家人。

就像Kelly通過官網說的，我

一家獸醫診所員工說，「有居民說

接到電話後的Kelly非常激動，

真希望我的貓咪能說話，告訴我它

這隻貓咪進了自己家，隨後便把它

甚至大哭起來；因為當Spencer還是個

是怎麼從Glen Waverley走到白馬市

走到白馬市（Whitehorse city）轄區

帶來了獸醫院。」他還說， 「不

小貓咪的時候Kelly就一直在餵養它。

（Whitehorse city）的，我們是不是

是多不易啊！

知道這隻貓咪經歷了甚麼，只知道

所以當看到Spencer，知道它已經有8

也很好奇，是Spencer真有感知能力

它走了很遠很遠的路」。

斤重時，Kelly感到十分安慰，「大臉

還是巧合呢？

白馬市議會在其官網上講述了 一隻貓咪為了尋覓主人，用五年時

白馬市社區法律部理事會教育

間，跨越一切障礙從Glen Waverley

官員Fiona NcNeil表示，當時是通過

走到白馬市（Whitehorse city），回

貓咪身上的芯片信息去對照著找這

Spencer是一隻純種的歐西貓，

到主人身邊的真實而神奇的故事。

蛋一定很討喜，大家也一定很好的餵 養和幫助了它，都長胖了。」

家人的，但芯片上的電話號碼未連

生性活潑、好奇好動且很愛玩。所

Kelly Lefevre與丈夫Henry，和女

接，亦或是號碼記錄有誤，導致一

以對於Spencer走進白馬市一個陌生

兒Allie是在五年前從Glen Waverley搬

開始沒有聯繫到，而只是定位到了

人家裡的行為，Kelly一點都不覺得

到Gembrook（位於墨爾本東南部，

這隻貓咪的飼養員身上。

奇怪，「它是一隻非常善於交際的

距墨爾本CBD54公里），在那居住 ▲只為尋覓主人，就這一個信念撐 著貓咪跨越一切障礙，回到主人身 邊。示意圖（pixabay）

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貓咪走失主人搬家

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第701期 週六發行

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過一年後，便一直居住在白馬市。 他們心愛的寵物貓咪Spencer五 年前在Glen Waverley走失後，一家

等待貓咪飼養員回信期間，

貓。」 她說。

Fiona查詢了動物援助營救所中所有

Kelly感謝Fiona和所有幫助過

走失貓咪的相關記錄，發現Spencer

愛寵的人們。她帶著Spencer回家，

的名字是由Kelly登記的。

為它介紹了另一位18個月前加入這

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▲Spencer走失5年後，終於與主 人Kelly團聚

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端午節，為孩子們還原一段千年往事 （ 插 圖

走進傳統節日親子DIY課堂

Life

看 生 活

來 源 ： ee Fr

圖/文：悉尼明慧中文學校

喜不自禁。一邊 讓媽媽翻譯老師的

讓孩子和爸媽們暢想一個不僅僅是

講解，這是一個有故

快樂的解封的日子。

事的皇帝，戴起皇上的

是最有德行和最有才華 皇冠，

憂國憂民的忠烈之士。只不過，

慎微的邁著方步，否則便皇位不保

一個是用生命來喚醒楚王的明智，

天，放晴了。悉尼，解封了。

哦。於是，這個平日有些小任性的

從而救國，贏得千古美名；一個是

20人的家庭聚會，終於可以實現對

鄰家小男孩，今天當起皇帝來，真

不計個人冤屈，自薦保護君王，為

孩子們的節慶承諾了。我們期待的

就變得文靜、沉穩有加了。

其驅邪捉鬼，以其無私與威武贏得

個週末。

門神的尊位。在中華傳統的端午節

這個原汁原味的傳統端午節，今

三、古裝課堂

天，終於如願以償的拉開了序幕。 這是明慧學校傳統文化課的老

別扮演了屈原、鍾馗和唐明皇。開

情境體驗課程。課堂就設置在圓圓

啟了今天的古裝小課堂。孩子們台

裡，我們不可以不知曉這兩位先

孩子們餓

材。孩子們聞一聞，搗一搗，一樣

祖，過這個節，我們就是要緬懷、

肚子呢？早在前一

一樣先裝進茶袋，然後等待媽媽縫

祭奠他們。

夜，圓圓媽媽就給我們包好了香噴

好香包，加上彩帶，就可以美美的

噴的肉粽，這會兒已經粽香滿屋

掛在脖子上了。

四、裊裊炊煙

上台下每人都扮演著不同的角色，

晌午，圓圓小朋友和爸爸媽 媽，還有爺爺，開始歡歡喜喜的迎 接著一家一家小朋友和爸媽，還有 傳統文化課的老師們。

二、節日之禮 這座貌似中國庭院的澳洲 House，古樸的紅磚，明亮的琉璃， 前庭後院，在晌午的陽光裡，顯得

老師和媽媽們也陪同一起穿越了一

老師說，今天孩子們要特別有

了。忙活了半天還沒見到自製午餐

那邊的桌子上，咸鴨蛋煮好

的孩子們，只好享受起老師和媽媽

了，端起來還是燙燙的，孩子們忍

耐心，因為我們將和爸媽們一起親

們在院子裡擺好的豐盛午

老師問，過端午節，一定要做

手包粽子、煮咸蛋，然後學習煮熟

餐。香氣撲鼻的肉粽、

什麼？吃粽子，孩子們是知道的。

它們，所以，今天可能要體驗什麼

色彩繽紛的水果拼盤、

包粽子是個技術活，孩子

那為什麼要吃粽子？是因為吃粽子

是飢餓，體會吃起親手做的食物會

各式小點，足以讓小肚

們的小手還不會那麼能幹，所

才過端午節？還是先有端午節，而

是什麼滋味。

皮滿意了吧，可別忘

以老師和媽媽特地為孩子們

了，還要留出空間等

揉了一大團糯米粉，讓他們

磚塊堆起來的原始爐灶，燃起火來

著吃自己親手煮的咸

學者做粽糕呢。果然，孩子

了，立即吸引了所有的孩子，爺爺

鴨蛋、親手包的粽糕

們包起來很容易哦，他們一

段端午節的千年往事。

後哪一天才開始吃粽子？ 端午節裡還要做什麼？ 鍾馗是什麼人？他和唐

草地上的一角，一堆石頭和

者要吃的慾望，先給它們穿上漂 亮的衣服——畫彩蛋。

格外閑適。走過這片足以讓孩子們

明皇之間發生過一段

和爸爸們正在示範如何將火升起

嬉戲玩耍的綠草地，進得主人家，

什麼故事？為什麼要

來，如何折斷枯枝，給爐灶添

隱隱聞得一陣不知其味的藥香，那

挂鍾馗像？

火，孩子們躍躍欲試。灶火上

的照射到院子裡，

是主人正在為客人煮的一鍋艾葉

老 師

是一鍋清水，開始煮咸鴨蛋。

媽媽們開始拿起

水，一會兒，孩子們就要隨同老師

說，鍾馗

孩子們新奇的驚呼著，恨不得

針線，裁剪著

在一邊縫製香囊，

舉行今天的第一個節日之禮——更

雖然長相醜

馬上能撈出來吞進肚子。

各式花布，準

一邊閒閒的聊著

備縫製香囊

家常，這可真是

衣、淨手。

陋，卻和屈原

上得樓來，只見一件件漢服

2020.6.27- 7.3

老師邀請了三位小朋友，分

師，精心為孩子們打造的一堂親子 小朋友的家中。

2

的極品之人。他們一樣都是

可就沒有那麼自由了，必須得謹小

6月20日，距離端午節最近的一

）

一、相約端午 5月，這個盛情的邀約，就開始

k pi

南半球的端午節，一樣可以包粽子、 吃鹹蛋、縫香囊，孩子們需要的是體驗與 感受傳統佳節的真實情境，更是在快樂的 節日氛圍裡，追本溯源，透過故事的講 述，手工與遊戲的互動，感悟節日所承載 的神傳中華文化。 在這個親子生活大課堂裡，家長與孩 子、老師與學生，讓我們一起穿上古裝， 緬懷聖賢，重拾一段久遠的記憶，品嚐一 桌家鄉味道的幸福時光。

一樣是我們的

唐裝，正在老師的挑選下，送到一

先祖聖賢，

位位孩子和孩子媽媽手裡，他們

聖賢

一陣陣炊煙，讓小院落 平添了一份久違的煙火氣。 這邊的大門口，老師

呢。

個個都都覺得自己好能幹哦， 下午的陽光，暖暖

啦。 則跟著老

迫不及待的換上這些新

看今天的第二個節日之

師學習如

奇的古裝，手忙腳

禮 —— 挂 艾 草 、 貼 鍾 馗

何辨識

亂的不知如何是

像。那邊老師喊著孩子們

這中藥

好，彼此笑得

排隊，等著將小手浸在

材。老師

前俯後仰。

艾葉水裡淨手。孩子們

可是按照

忙不迭地滿院子奔襲，

貨真價實的

目不暇給。

中國古書中

血孩子，完全

記載的避疫藥

是西方白人孩 子的模樣，穿起 了中國的皇帝裝，

自制香囊

了。 這邊，媽媽們還

難得的「偷來 孩子們

正在召喚孩子們開始觀

這 位 混

都可以照顧自己的小肚子

五、穿越時光

方，特地到中藥

主人哪裡會捨得讓

店買來了這些藥

浮生半日閑」 啊。那邊， 老師又開 始帶著 孩

子

們玩起了 「鬧鍾馗」、 「端午節名字尋 寳 」 的遊戲，孩子 們在草地上追逐 著，歡笑著，度過一個 難忘的佳節。

看 生 活 Life

圖：Unsplash

圖：Unsplash

圖：Unsplash

熱賣鍋爆炸#碎片飛到鍋裡

#中國警告 #放棄澳洲牛肉 #轉購自美國

#新州 #罰款折扣50% #適用於Centrelink

澳中關係跌入谷底，許多熱銷到中國的澳洲貨

據每日郵報報導，一位西澳父親Jordan為家人準

近日，新州出台新政策，提供50%折扣給面臨交通

都碰壁了，導致澳洲農業損失慘重。據澳媒Financial

備晚餐時，他的慢燉鍋突然發生爆炸。於是他把爆炸

和其他罰款的民眾，減輕人們的經濟壓力。折扣適用於

Review報導，中國一家巨型澳洲牛肉購買企業發出警

後，碎玻璃散落在他的羊排和土豆上的視頻發布在在

領取Centrelink、JobKeeper或JobSeeker補助的澳洲人，自7

告，如果澳洲牛肉遲遲得不到中國解禁，他們將考慮

社交媒體上，並且警告其他家庭廚師在使用該設備

月1日起生效。該折扣可用來申請減少超速、違規停車等

放棄澳洲，轉而購買美國牛肉！這家位於中國廈門的

時要非常小心。雖然沒有人受傷，但Jordan說：「我

罰款以及因違法行為而導致的罰款。不過，由法院發出

巨型貿易公司是中國最大的澳洲牛肉採購商之一。他

的羊排遭受了甚麼，我整天都在想著它們。」他同時

的罰款、與投票有關的罰款、陪審團稅罰款以及向法人

們每月都會至少從澳洲進口1,000-2,000噸的牛肉產品。

在Facebook的小組裡問其他人，有人蓋鍋蓋遇到過同

團體發出的罰款則不能申請該折扣。據悉，人們可在罰

除了美國，澳洲還面臨其他國家如巴西、智利、阿根

樣情況嗎？幾位廚師回應說，他們也發生過同樣的事

款過程中給出支付計劃，並有權在任何時候尋求對他們

廷、加拿大的激烈競爭。

情。

罰款的審查。

保護社區免受冠狀病毒 （COVID-19）影響 我們正邁向COVIDSafe的生活

病毒的傳播。

重要的一點是要先與診所聯繫並告

模式，如果你感到身體不適，則

早期確診意味著你可以採取措

知他們你的症狀。這將協助他們為

待在家中很重要。如果你有類似感

施，避免將病毒傳播給你的朋友或

你的到來做好準備，保護診所裡的

冒或流感的症狀，你應該尋醫接受

家人。如果你發燒、咳嗽、喉嚨疼

其他人。

COVID-19檢測。症狀輕微的人依

痛或者呼吸短促，那麼接受檢測很

然可以傳播病毒。

重要。 如果你感到不適並符合以下情

COVID-19檢測 檢測可以確認病人是否患有 COVID-19，並協助衛生部門追蹤

呼吸診所是遍布全國的衛生 中心，旨在檢測有急性呼吸道感 染症狀的人士。請瀏覽www.health.

況，則檢測就更為重要：

gov.au/covid19-clinics，尋找在你附

• 你最近剛從海外回到澳洲。所

近的呼吸診所。你所在州或領地

有旅客自抵達澳洲起將須隔離

可能有更多診所能進行檢測。你

14天；

可以在州或領地的衛生部網站找

• 你過去14天內曾經與確診患有 COVID-19的人士有過親近的 接觸； 宿護理工作者，又或與病人有 直接接觸的工作人員。

如果你接受了病毒檢測，則須

區。使用肥皂和清水洗手，對著手

待在家中並避免和他人接觸。檢測

臂咳嗽和打噴嚏。我們都可以為阻

結果可能需時一至兩天。

止COVID-19的傳播盡一份力。

者接觸過的人士。

更多有關COVID-19的資料

如果你有如呼吸困難等的嚴重 症狀，應該致電000緊急求醫。

下載COVIDSafe應用程式

通過官方渠道保持消息靈通 很重要。請瀏覽www.australia.gov.

我可以在哪裡接受檢測？

協助阻止傳播

如果你還沒有下載COVIDSafe 應用程式，請立即下載協助保護你

你可以聯繫醫生安排檢測或前

所有人應該繼續保持身體距

的家人、朋友和社區。該應用程式

往呼吸診所。如果你去看醫生，很

離和良好衛生習慣，保護我們的社

幫助衛生官員通知曾與冠狀病毒患

au、致電冠狀病毒求助熱線或翻譯 和口譯服務電話131 450。 (圖/文：供稿)

2020.6.27- 7.3

• 你是醫療保健、老人護理或住

圖：Unsplash

到這些診所。

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看 生 活 Life

愛麗絲夢境般的茶花園 悉尼小眾花園打卡！ 文：茶夢

E.G.Waterhouse National Camellia Garden位於尼南區Caringbah附近，俯瞰美麗的Yowie Bay。 （圖片來源：Whiteghost.ink / wikimedia CC by 4.0）

這天小編閨蜜突然神秘兮兮 的問：「想不想漫遊茶花仙 境？」於是閑來沒事的我就答 應了她...... 這座花園就坐落在悉尼城中， 驅車不遠就到了。帶著好奇，小編走

這個花園有兩個門，由於後門停車位

如今，這座茶花園已經被「國際茶花

較多，因此推薦大家走後門。進入門口就

協會」認證為「國際卓越茶花花園」，而

好像來到一個巨大的溫室，從地到天的綠

且是當今世界40個卓越茶花園之一。此花

植，鬱鬱蔥蔥，狹長的步道邊，開滿了美

園還是國際茶花協會的成員，該協會是致

麗的花，隨著清風搖曳曼舞，仔細一聽還

力於養護茶花的非營利性國際組織。花

有潺潺流水聲……走不久就會到了一個猶

園根據國際茶花協會International Camellia

如仙境的地方。

Society收錄的國際茶花名冊對其下的物種 收藏進行分類。

進花園一看，不得了！只見滿滿的春 意盎然在空氣中，這裡不但有小橋流

關於E.G.Waterhouse茶花園 茶花品種多達600種

水，草地花圃，野鴨漫步，暖陽灑 灑，還有一絲絲的恐怖…… 在悉尼住了那麼久，這可是小

National Camellia Garden，是以已故的世

目前E.G.Waterhouse茶花花園內有600

編第一次看到這個城中瑰寶，真是相

界名茶花權威EG Waterhouse教授的名字命

多種茶花，自從1969年開始種植以來，花

見恨晚啊！今天就帶大家去看看這個

名，他曾經住在悉尼。

園就已收購和接受捐贈約400多種茶花品

2020.6.27- 7.3

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種。此外，園內也有其它珍貴和值得欣賞

位於悉尼城裡，猶如「愛麗絲夢遊仙

E.G.Waterhouse National Camellia

境」般的花園–悉尼茶花公園！強烈

Garden位於尼南區Caringbah附近，俯瞰美

推薦給以下族群哦~

麗的Yowie Bay。這裡每年六月到八月都是

值得一提的是，已故悉尼苗圃種植者

茶花盛開的季節，因為茶花在沿海環境可

Walter Hazlewood捐贈的主要藏品，包括了

以很好的成長。

來自世界各地的各種山茶花也可以在這裡

*想帶著小孩出去溜躂的媽媽們 *想找美景練習拍攝的攝影師 *喜歡拍美照放Ins上的小仙女們 *喜歡賞花的朋友們

（圖片來源：Freepik）

茶花園的名字叫E.G.Waterhouse

花園受到許多人士的喜愛而紛紛慷慨 捐助，使得花園演變成現在的美麗模樣。

的植物。

看到。這些寶貴的「自然收藏品」對澳洲 園藝業來說，具有獨特的價值。

看 生 活 Life

花園內有六個散步路線 首先讓我們來看看這美麗的花園步道吧！每年的 6-8月是茶花盛開的旺季。不過，花園一年四季都有 其它的花觀賞，例如茶梅在秋天和冬天會盛開！ 茶花從秋天到初冬初春開花，其次是從秋末到冬 天的日本山茶，冬至九月或十月則盛開大茶花。

Teahouse信息

春天的時候，草地將被滿地的小野花點綴，夏天 則會迎來玫瑰綻放！順著步道走，會看到不同種類的 花朵，大部份的公園都是絕美的，喜歡拍照的仙女們

訂位電話：

一定雀躍萬分。

(02)9540 2018

花園內還有小池塘、小溪流、小噴泉和小鴨子， 營業時間：

漫步當中可以感覺無比的愜意與寧靜！

週一至週五：9.00am-4.00pm

花園裡有一個茶室，裡面提供了一本小冊子，詳

週末：9.00am-5.00pm

細介紹了一系列建議的散步路線，以及展示了花園的 最佳功能。總共有六個不同的步道可以遊逛，它們是 Elizabeth Cook Walk、Yowie Bay View、Wedding Walk、

E.G.Waterhouse茶花花園內有600多種茶花 （圖片來源：Eric Timewell/wikimedia CC BY-SA 4.0）

Duck Pond Walk、Gully Walk以及Tsubaki Walk。

免費導覽 （The Guided Tours）： 每年六月到八月，都有一些

Grey-Headed Flying Fox 走著走著，你可能會感到疑惑，為何如此美麗 的花園會有一絲絲恐怖氣氛呢？原來這都是因為樹上 的這群小蝙蝠……只要抬頭一望，就會看到滿滿的蝙 蝠，它們是灰頭狐蝠，是澳洲一種特有的狐蝠，也是 澳洲最大的蝙蝠，因此被列為保護動物！ 不過別怕，它們雖然體型很大（翼展一米以 上），但是不吃肉也不吸血，而是一種純素食的蝙 蝠，吃的是樹皮、樹葉、樹髓、水果、花朵和花蜜。 在進食時，灰頭狐蝠會在咀嚼過後只嚥下由牙齒 榨出來的汁液，把剩下的大部分固體殘渣吐掉，把花 果種子吃到肚子裡，隨著遷移通過排泄的方式幫助植 物進行傳播工作。 Grey-Headed Flying Fox （圖片來源：Andrew Mercer，wikimedia，CC BY-SA 4.0）

其實這種蝙蝠並不危險，因為它的屎尿是不會傳 播病毒的，如果被咬了，只要用肥皂清洗傷口後立即 就醫即可。

志願者向遊客提供免費的導 覽。若想在這仙境般的花園 舉行婚禮或瞭解更多導覽的 信息，可以發郵件給： Email： sutick@grapevine.com.au

Camelia Gardens信息 以下是茶花園的地址： 地址：333 Taren Point Rd, Caringbah NSW 2229 營業時間： 週一至週五：9am-4pm 週末和公眾假期： 9.30am-5pm 聖誕節和復活節不開門

The Teahouse

花園後門停車地址： 請到谷歌搜索Camelia

靠近正門President Avenue的地方有一間The

Gardens，而不是Camelia

Teahouse。Teahouse內的裝潢很有歐式風情，裝飾了很多

Gardens South。

古典裝飾和綠植。逛累後可以進去吃午餐，後面有一個 草坪，媽媽們都喜歡帶寶寶坐在草地上聊天晒太陽！ Teahouse和花園的運營是獨立和分開的，所以 大家不要向Teahouse的員工詢問有關茶花園的 信息哦。

示意圖（圖片來源：Pixabay）

2020.6.27- 7.3

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看 生 活 Life

自主管理居家養老配套服務津貼 長者如何安排服務人員？ 文：供稿

導讀：

要和其他長者競爭，因此可以安

東、福建等習慣使用方言的省分，

排更加符合長者計劃的時間。

如果護理服務人員能夠使用長者熟

2. 護理顧問聯繫服務人員，要求

悉的語言，那不僅在前後期的溝通

提供所需材料，如ABN、無犯

安排上，在使用服務的過程中也能

罪記錄證明、相關資質證書、

讓長者感覺更加自如。

保險等；

如何找到適合的服務人員？

長者自主管理居家養老配套服務津貼，除了能夠省下 大筆個案管理費用以外，還能夠自己安排個人所需的護 理服務，以及根據自身的喜好和要求，選擇合適的服務 提供人員。但是處於不同情況的長者，在這方面往往 也會產生不同的疑問。尤其是有些長者被誤導，認為 自主管理的機構不會提供後續服務。然而實際上， 快樂生活提供的自主管理模式已經發展完善，在為 長者的推薦、安排、以及協調護理人員和服務項 目方面都有著直接高效的運作系統。 有的長者剛剛開始使用居家養老服務，不 清楚怎樣的服務人員比較適合自己，以及通過 哪種渠道可以找到適合的服務人員；又或者 是，有的長者一直正在使用居家養老服務， 自主管理居家养老配套服务津贴，长者如何安排服务人员？ 會想知道加入快樂生活以後是否能夠繼續

使用原有的服務提供人員，以及如何完成

在這個過程中，有的長者可能 會遇到這樣的情況：由於剛剛獲批

3. 服務人員提供要求的所有材料

用過某些種類的居家護理服務，或

3. 護理顧問向長者推薦服務人 員或者服務提供商的聯繫人。

是只曾用過聯邦政府家庭服務補助

護理顧問推薦的服務人員，

計劃的幾種單項服務，因此不太清

通常來自其他長者使用後的好評反

楚通過何種方式和渠道，可以找到

饋清單，而與快樂生活之間不存在

適合的服務提供人員。

居家養老配套服務津貼，此前未曾

4. 簽訂協議，明確快樂生活和服 務人員的責任； 5. 長者聯繫服務人員安排服務時 間；

任何的利益關係。長者可以直接和

6. 提供服務，長者簽名確認；

服務提供人員商定服務價格，如無

7.

種問題時，只需聯繫護理顧問，經

需通過快樂生活。其中產生的所有

8.

過簡單的步驟就能解決。

費用也只限於在長者和服務人員之

1. 聯繫相應的護理顧問，說明 需要使用服務的類型。

者中間差價。

服務人員發送賬單； 護理顧問在3-5天內開始處理 報銷。

間，快樂生活不會收取任何佣金或

快樂生活的護理顧問團隊將會 在與服務提供人員簽訂協議前，對 其進行多方面的審查，確保長者可

4. 長者聯繫服務人員或者公司 安排服務時間。

以享受到安全、優質的服務。而簽

使用服務以後，長者簽名確

今日，快樂生活已經與全澳範圍內

己安排个人所需的护理服务，以及根据自身的喜好和要求，选择合适的服务提供人员。但是处 認，賬單將會直接寄給快樂生活， 套服務津貼支付，包括家政清 用自主管理模式，如何處理選擇服務 護理顧問將在3-5天內處理報銷。 潔、花園整理、交通協助、翻譯 于不同情况的长者，在这方面往往也会产生不同的疑问。尤其是有些长者被误导，认为自主管

大量的服務人員以及服務提供商簽

只要服務的種類滿足長者的 護理需求，以及符合政府制定的

詳細地為讀者朋友講解，在快樂生活使 人員的相關問題。

訂協議的服務同樣完全免費，時至

訂協議。

如果長者覺得推薦的服務人員不盡 服務、個人護理、護士護理等。 理的机构不会提供后续服务。然而实际上，快乐生活提供的自主管理模式已经发展完善，在为

從以上的步驟中可以看出，這

而負責評估某些項目使用和購買 长者的推荐、安排、以及协调护理人员和服务项目方面都有着直接高效的运作系统。

人意，可以隨時停用或者更換，護

一過程非常簡單。長者僅需向快樂

的職業治療師、物理治療師、以

理顧問也將根據長者的反饋意見重

生活發送服務提供方的聯繫方式，

在快樂生活自主管理居家養 找到收費更加合理的服務提供人 有的长者刚刚开始使用居家养老服务，不清楚怎样的服务人员比较适合自己，以及通过哪种渠 新進行推薦。這部分的服務完全免 及對長者房屋進行小規模改造的 老配套服務津貼，長者可以根據個 員。這意味著長者可以進一步節 費，長者無需支付任何額外費用。 工人，也在長者可以僱傭的服務 道可以找到适合的服务人员；又或者是，有的长者一直正在使用居家养老服务，会想知道加入 人的要求，在整個市場範圍內選擇 省津貼的支出，留存更多餘額用 人員範圍之類。 快乐生活以后是否能够继续使用原有的服务提供人员，以及如何完成相应的手续。在这篇文章 適合的服務提供人員，支付更低的 於更多的服務項目和服務時間。 如何使用自主選擇的 中，我们将会详细地为读者朋友讲解，在快乐生活使用自主管理模式，如何处理选择服务人员 每小時費用，享受更優質的服務內 同時，通過直接溝通，護理人員 服務人員？ 2. 向護理顧問說明對服務人員 的相关问题。 容。這和在傳統的津貼管理機構， 能夠更加直觀地了解長者的實際 而對於大多數加入快樂生活的 的具體要求。 使用指定的護理服務人員有很大的 需求，長者也能根據服務人員的 具體要求主要包括使用服務 長者來說，更加常見的是自主選擇

剩下的手續全部由護理顧問負責完

的預算、服務提供人員的國籍、語 在快乐生活自主管理居家养老配套服务津贴，长者可以根据个人的要求，在整个市场范围内选 中看出：（請見圖表1） 獲得更優質的服務體驗。另外， 言、性別、年齡、經驗等。比如

適合的服務提供人員，或是繼續使

人能夠與他人溝通聯繫，可以使用

用原有的服務服務人員。與部分其

手機、微信等常見通訊工具，就能

區別。其中主要的差異可以從下表

經驗、資質、口碑等做出決定，

通過自主選擇，長者可以 由於選擇的範圍更加廣泛，不需 择适合的服务提供人员，支付更低的每小时费用，享受更优质的服务内容。这和在传统的津贴 說，有的長者可能來自上海、廣 他傳統津貼管理機構不同，快樂生 管理机构，使用指定的护理服务人员有很大的区别。其中主要的差异可以从下表中看出： 活不會從中收取任何中間差價，長 【圖表1】

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文件；

而在快樂生活，當長者遇到這

相應的手續。在這篇文章中，我們將會 导读：长者自主管理居家养老配套服务津贴，除了能够省下大笔个案管理费用以外，还能够自 規範，則都可以使用居家養老配

6

郵箱地址等；

使用护理人员时的区别 如何选择 选择范围 价格高低 服务时间 隐藏费用 自主选择服务人员 长者扮演角色

部分传统机构使用个案管理 个案经理指定 管理机构内部 普遍偏高 可能需要协调安排 可能存在 不可以，或可能需要额外付费 接受服务的对象

快乐生活使用自主管理 自主选择或者护理顾问推荐 整个市场范围 在合理范围，可以协商 可以选择最适合的时间 绝不存在 鼓励，没有任何额外费用 支付工资的老板

成。而在此之後，長者也只需使用 自己熟悉的語言，和服務人員溝通 聯繫，即可輕鬆享受服務。 而以上所有過程，也可以由長 者的家人、子女代勞。因此這也是 快樂生活常說的，只要長者或其家

簡單高效地使用自主管理模式。 在快樂生活使用自主管理模

者也無需支付任何附加費用。快樂

式，長者將支付更少管理費用，

生活希望長者能夠使用自己喜歡或

避免附加費用和隱藏費用，選擇

者熟悉的服務人員，因此會盡力協

價格合理的服務人員，使用更多

助完成這一流程。

的服務時間，享受優質的服務內

當長者找到適合的服務提供人

容。如果長者朋友想要加入快樂生

員時，僅需完成以下簡單流程即可

活，或是了解更多自主管理模式的

開始使用服務：

相關信息，歡迎撥打中文服務電話

1. 將服務人員的聯繫方式發送給

1300911728，專業的諮詢顧問團隊

護理顧問，如電話號碼、電子

將為您提供全面的協助。

通过自主选择，长者可以找到收费更加合理的服务提供人员。这意味着长者可以进一步节省津 贴的支出，留存更多余额用于更多的服务项目和服务时间。同时，通过直接沟通，护理人员能 快樂生活居家養老 够更加直观地了解长者的实际需求，长者也能根据服务人员的经验、资质、口碑等做出决定，

諮詢電話：1300 911 获得更优质的服务体验。另外，由于选择的范围更加广泛，不需要和其他长者竞争，因此可以

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安排更加符合长者计划的时间。

網址：www.happyliving.com.au

微信：happylivingaus

如何找到适合的服务人员？ 在这个过程中，有的长者可能会遇到这样的情况：由于刚刚获批居家养老配套服务津贴，此前

微 信 掃 一 掃

導致行動不便的原因

為處理自己力所能及的事情；

具，適合總體情況較好的長者，為

方便和安全。有的上方還會配有座

可以拆卸。一般在車頭處裝有小籃

隨著年齡的增長，行動不便對

• 經 常 鍛 練 ， 如 伸 展 關 節 的 運

個人的平衡能力提供額外的支持。

椅，長者可以隨時行走或是坐下休

子，方便長者駕駛外出購物。

於大部分長者而言似乎難以避免。

動，保持肢體靈活以及血液

隨著技術的發展，款式和細節上都

息，適合較為中等距離的路程。不

循環；

較過去有所變化。一般整體由金屬

同的設計帶來了不同的功能，針對

鋁製成，較為輕便；把手處針對人

不同的實際需求。長者應該徵求專

體力學設計，可以更安全地抓握；

業人士的建議，選擇最適合自己情

有的底部還裝有四腳基座，進一步

況的款式。

多種原因可能導致行動不便的情況 出現，其中主要包括： • 肌肉、關節和骨骼問題，如關 節炎、骨質疏鬆等； • 心肺功能和循環系統問題，如慢 性冠心病、周圍血管疾病等； • 神經系統問題，如中風、帕金 森症等； • 心理和認知問題，如恐懼失去平 衡導致再次跌倒的消極情緒等；

• 保持社交往來，多參加有益身 心健康的活動； • 保證體內水分供應充足，每日 攝入6到8杯流質；

• 其他因素，如營養不良、長時 間臥床造成的身體虛弱等。

輪椅適合基本喪失獨立行走

的產品。其中，如果長者需要購買電

助行架的外形就像椅子的四個

能力的長者，主要分為手動輪椅和

動輪椅或者電動車，需要提前經過職

輔助器材，同時也發展出各種的

腳，比枴杖更加穩固。適合腿部無

電動輪椅兩種類型。手動輪椅一般

業治療師的評估批准後才可以購買，

款式，適合不同需求的長者。

力的長者，改善行動時的平衡性和

比較輕便，有的可以折疊，便於駕

而其他的如枴杖、助行架和手動輪椅

穩定性，有助於重新建立對行走的

車攜帶外出。有的輪椅需要他人推

則沒有這方面的要求。這是因為電動

信心。有的助行架下方裝有滾輪，

行，有的可以直接由長者獨立控制

車和電動輪椅功能較為複雜，針對特

在手把處安有手剎，移動起來更加

移動。為了確保長者以正確的坐姿

定的需求和情況，同時需要長者具備

使用，通常座位的位置和高度等都

一定的操控能力，而不完全適合所有

可以進行調整。

的長者使用。

設備。

枴杖 枴杖是最基礎的行動輔助器

改善行動不便的方法 行動不便是可以通過恰當方法

剩餘津貼，則可以使用津貼購買適合

• 在澳洲，有幾種常見的行動能力

• 外界因素，如缺少適合或足夠 的行動輔助設備等；

如果長者獲批居家養老配套服 完成基本的護理服務以外，只有還有

輪椅 助行架

使用居家養老配套服務津貼 購買輔助器具 務津貼，在出現了這樣的需求時，在

提升穩定性和安全性。

• 使用可以改善行動能力的輔助

看 生 活 Life

枴杖？助行架？ 改善長者行動能力的輔助工具

文：供稿 / 圖：Adobe Stock

如果長者使用自主管理模式，

電動車

不但能夠節省更多津貼用於這些額

有效改善的，即使些許的進步，也

電動車需要長者具備獨立駕駛

外的輔助項目，還能夠根據個人的

能一定程度降低情況的嚴重性。以

的能力，相比其他種類的行動輔助

實際情況和功能需求，親自挑選適

下方式可以舒緩或者預防行動不便

器具有著更高的使用要求。電動車

合自己的款式和型號。歡迎長者撥

帶來的後果：

的機動性最強，移動速度最快，適

打中文服務電話1300911728，了解

• 長者在個人能力範圍內盡量保

合中遠距離的行程。和輪椅類似，

如何自主管理居家養老配套服務津

持日常生活行為，避免他人代

有的電動車款式可以折疊，有的則

貼的更多相關信息。

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7

日韓多個醫學及食品研究證實

Cuisine & Travel

尤尼特仁對以下功能有顯著效果：

抗頑疾 抗糖尿 抗三高 加強免疫力

美食 風情

抗癌 抗三高 解毒 提升免疫力

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鹽麴的 三 大 好 處 鹽麴發酵生好菌

www.tianrun.com.au

文：山平

鹽麴入菜兼具健康與美味，是被日本主婦稱讚的 「魔法調味料」。

鹽麴入菜很簡單

鹽麴調味甘鮮甜

近十年，鹽麴因養生功效，在

鹽麴在發酵過程中，會產生3種

運用鹽麴隨手做些小菜，也很

日本突然成為超人氣食材，市面上

酵素：澱粉分解成澱粉酶、蛋白質分解

得心應手。時蔬小炒，如：茄子炒豬

也出現了各種鹽麴產品。以鹽麴醃

成蛋白酶、脂肪分解成脂肪酶。因此，鹽

肉片，將茄子汆燙後瀝乾水分，切塊

肉品，肉質會變軟嫩；結合鹽麴的

麴能幫助提出食材的香醇及口感層

與鹽麴均勻混合，冷藏醃漬1小時即

蔬菜料理吃起來更加清甜，對於想

次，使菜餚更加甘、鮮、甜。日式烹

可；同時，肉片也加鹽麴醃2小時；

提升廚藝的人而言，鹽麴就像使菜

調常用鹽麴，如：鹽麴煎鮭魚、鹽麴

餚變美味的法寶。

烤雞，都是受歡迎的鹽麴料理。

先以中小火煎熟肉片，再下茄子混合  鹽麴煎鮭魚 拌炒均勻，不用另外調味。

鹽麴是米經過2個階段發酵而

由於鹽麴的組成內含醣類，因

鹽麴的製作者認為，傳統的鹽

成，第一階段是米與麴菌發酵為米

此溫度較高的炸、炒，很容易燒焦

麴製作過程，就像母親照顧孩子；

麴；第二階段是米麴再加鹽、水發酵

食材，烹煮時要多加留意。改善的

製作者不用湯匙攪拌，而是用手溫

為鹽麴。特別的是，鹽可篩選益菌，

方法很簡單，只要是鹽麴醃過的肉

柔的搓揉，滿懷好意的將麴菌搓揉

抑制有害菌，且鹽麴發酵生成的蘋果

類、魚類，煎或烤之前，先把鹽麴

至完全分散。因為麴是活菌，當它

酸、檸檬酸、乳酸等代謝物，對腸胃

擦掉，並注意火候，煎或烤至金黃

們被溫柔對待，就會生長得更好，

健康極有幫助。

即可。

變成美味的鹽麴。

鹽麴茄子炒豬肉片 

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看 美 食

整 版 圖 片 ： f o t o li a

Cuisine

 烤雞肉 低脂肪、高蛋白質的雞胸肉是許多追 求健康的人熱愛的食材之一，如能有 美味的烤雞胸肉廚藝，將使健康飲食 更加方便。

 鮮菇烤蛋 這道料理有兩個特色，一是烤填餡

食材 雞胸肉、節瓜、洋蔥、彩椒適量。 醃料：醬油3大匙、洋蔥末1大匙、蒜 末1大匙、味醂1大匙、糖1大匙、清 水2大匙。

作法

香菇，一是烤雞蛋；兩者都可以各 別發揮，變化出其他好菜，不妨試 著自己設計菜單。

食材 大香菇6朵、雞蛋6個、起司絲適量。 調料：意式香料、黑胡椒、鹽適量。

備料：雞肉切大丁。節瓜切片狀， 洋蔥、彩椒配合雞肉大小切塊備用。

烤料理

用竹籤將雞肉與其他食材間隔串起 來備用。

雞肉入鍋稍微煎一下，封住肉汁。 烤箱預熱180攝氏度。 將雞肉串均勻排在烤盤上，送進烤 箱烤6分鐘，翻面再烤6分鐘。

雞肉熟即可出爐，灑上一些香菜葉 子，風味更佳。

文：米娜

作法 大香菇去蒂，以濕巾擦拭；香菇裡 外均勻塗橄欖油，灑些鹽、黑胡椒。  烤箱預熱180攝氏度。香菇烤10分 鐘後取出。

 香菇表面朝下，內面鋪上起司絲 後，雞蛋打在起司絲上面。

 香菇再放烤箱，以200攝氏度烤10 分鐘，烤至蛋白硬化、蛋黃初凝即可 出爐，灑上香料即可上菜。

烤箱料理很多，蔬菜、海鮮、肉類菜餚到甜點，試著做做看。

 美味秘訣：將香菇的內面挖除一 些，可加大裝蛋的體積。

香甜蔬菜 口味濃郁

 烤蔬菜 烤蔬菜的香味和甜度，比起炒蔬菜更 加濃郁；同時，烘烤烹調方法突顯香 草的香氣，更豐富了烤蔬菜的口味。

 烤鮭魚 烹調鮭魚不得法，吃起來可能有腥

 起司烤青花菜麵

味，也可能口感太乾柴。用烤箱烤鮭

蔬菜上灑滿起司烤至融化，品味的是

魚，只要溫度設定好，就可以坐等美

蔬菜的鮮甜，以及起司的鹹香口感。

味烤鮭魚。

若要吃得飽，可加些意大利麵一起焗 烤。

食材 玉米2支、紅蘿蔔1根、甜菜根1個、 結球甘藍 15 顆、彩椒 1 顆、新鮮小 西紅柿10個。 調料：意式香料1小匙、鹽1小匙、橄 欖油4大匙、黑胡椒1小匙。

食材

食材

鮭魚尾巴1片、薑3片、檸檬汁適量。

青花菜300g、彎管麵1杯、麵粉5大

醃料：白酒2大匙、鹽、黑胡椒。

匙、牛奶1.5杯、起司粉3大匙、起司

作法 備料：鮭魚片解凍，洗淨。用紙巾

絲適量。

作法 青花菜去粗皮，切小朵，汆燙斷生

烤箱預熱200攝氏度。  醃料攪拌均勻，均勻抹在魚的兩

備用。

面。在烤盤上鋪上薑片，鮭魚放上烤

乾備用。

皮切片，彩椒切條，小西紅柿剖半。

盤，送入烤箱。烤25分鐘。

 白醬：奶油放鍋裡，小火融化奶

 將所有食材放在烤盤裡，灑上調 料，也可依照自己喜愛口味調整。加

烤魚出爐，搭配主食及配菜擺盤上

油，下麵粉炒香，一邊慢慢加牛奶，

菜。食用前在魚肉上擠些檸檬汁，風

一邊攪拌均勻，加鹽、黑胡椒調味。

完調料，攪拌均勻。

味更佳。

烤盤內放入青花菜、意大利麵，倒

 烤箱預熱200攝氏度，作法  放入

想要魚肉軟嫩，可用烘焙紙包鮭魚

入白醬。灑上起司粉，舖滿起司絲。

烤箱內烘烤，烤箱溫度設定上下火

烤，不僅保營養，還可以烤出鮭魚的

200攝氏度，時間設定20分鐘。

美味及香氣。

 烤箱預熱180攝氏度，將烤盤送進 烤箱，烤約20分鐘即可出爐。

結球甘藍用滾水煮2分鐘備用。 玉米切塊，紅蘿蔔切條，甜菜根去

彎管麵煮軟，快速過一下冰水，瀝

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把水吸乾。

作法

9

奏

緩

慢

居的地方（圖

尼泊

常宜

爾本

個非

迪

一

布

民風淳 樸 ， 生 活 節

是 片

體驗最純粹的自然（五）

來源

： as

h）

納加闊特（Nagarkot）

發，途中經過巴德崗，最終到達

沒有那麼幸運了。秋冬兩季的納

瑪拉山脈觀景台」之稱。在這裡

納加闊特的山腳下，全程約2小

加闊特非常寒冷，如果打算在此

觀賞喜瑪拉雅雪山全景，喜馬

時。為了能夠觀賞早上壯麗的日

過夜的話，一定要準備好保暖的

拉雅雪山就像一條玉帶橫掛在空

出，大多數遊客會選擇在納加闊

衣物。

中。每年的10月、11月是看山的

特住上1至2天，從山腳走到山頂

最佳季節，那時的喜馬拉雅天高

的旅館大概需要20至30分鐘。

本迪布爾（Bandipur）

納加闊特位於尼泊爾首都加德滿

雲淡，八座海拔8千米以上的高山

因為大批遊客湧入，這小小

都以東30公里，海拔2,100米。它曾是

和其他二十多座高高低低的雪山

的山頭修建了數十家旅館，大多

本迪布爾是一個非常小眾的

尼泊爾統治者的隱居地，但在70年代

一覽無餘；而冬季雲霧較多，經

數旅館都有視野很好的觀景台，

景點，是尼泊爾紐瓦麗傳統文化

開始轉變為最受歡迎的觀賞日出、日

常看不見雪山。

甚至在房間透過窗戶就可以看

保留最完整的地方，這裡70%的

日出。

建築是傳統紐瓦麗房屋，紅磚結

落的景點。這裡的休閑程度不比博卡

據說晴天能見度最佳，還

拉遜色，山景很壯觀，天清時能看到

能有幸看到世界第一高峰——珠

10月到次年3月之間前往納加

遠處的連綿雪山。

穆朗瑪峰，拍下動人心魄的全景

闊特通常會不虛此行，但如果在

照片。遊客通常是由加德滿都出

雨季（6月到9月）來到這裡，就

納加闊特是觀賞喜瑪拉雅山脈視

構，有著雕花木窗和圍欄，奇特 的屋檐外展石頂。 本迪布爾環境簡單、民風淳

始建於1964年的小型機場Tenzing Hillary Airport，由登頂珠穆朗瑪峰第一人 Edmund Hillary騎士自行集資興建。

2020.6.27- 7.3

（圖片來源：Unplash）

10

pl

尼泊爾旅遊景點

角最廣且最佳的地方，素有「喜

U

（接上期）

ns

探訪神秘 「高山王國」尼泊爾

爾

環

境

、 簡單

，

Travel

看 風 情

看 風 情 Travel

尼泊爾是南亞喜馬拉雅山脈地區的內 陸國家，地處中國西藏與印度之間， 擁有「高山王國」的美稱，也有人稱 她為「西藏後面的王國」。尼泊爾境 內80%的面積被山地丘陵所覆蓋，坐 擁八座海拔八千米以上的高峰。

博卡拉 本迪布爾 納加闊特 藍毗尼

奇特旺

加德滿都

盧克拉

巴克塔普爾

帕坦

珠穆朗瑪峰南坡的登山 大本營，每年吸引無數 人前往登山健行。 （圖片來源：Unplash）

樸，生活節奏緩慢，是一個非常宜居

客，也有些許的改變，開了幾家餐館

的地方。無論大人還是孩子，看見你

和旅館。一杯咖啡加一本書，就可以

這裡林木環繞，有一個非常棒的

近距離觀賞雪山，沿著低海拔一路向

都是笑容滿面。不過這裡為了迎合遊

坐著消磨掉大半天的時光，享受片刻

看日出和雪山的觀景平台，雲霧繚繞

上，峽谷流水潺潺、山花浪漫、植被

的山峰，猶如一幅幅水墨畫。如果幸

豐富，與遠處的雪山相映生輝，別有

運的話，還可以體驗非常地道的尼泊

風采，超級壯美的景觀將深深震撼著

爾節日慶祝活動，與當地人一起跳

徒步者，絕對是每一個熱愛徒步的人

舞，留下令人難忘的美好記憶。

都夢想完成的一條路線！

的安逸。

的 K a l a p a t t h e r 峰 …… 徒 步 第 一 天 就 能

另外，這裡還有一個始建於1964

盧克拉（Lukla）

年的小型機場Tenzing Hillary Airport， 由登頂珠穆朗瑪峰第一人Edmund

盧克拉在當地語言中意為「有許 多羊的地方」，是尼泊爾東部的一個

地的交通狀況。 這個小型機場因位於2,800米的

小鎮是尼泊爾境內珠穆朗瑪峰徒步的

高海拔，所以跑道只建了短短的460

起點，這條徒步路線位列世界十大著

米長，一側是山壁，另一側為斷崖，

名徒步路線之首，一般10至14天才能

因此被認為是世界上最危險的機場之

完成。其中最經典的標誌點自然是位

一，冠有「世界屋脊上的跑道」稱

於尼泊爾一側的珠穆朗瑪峰南坡的登

號。它是連接加德滿都和盧克拉的唯

山大本營，每年吸引無數人前往登山

一通道，每天有30架航班在這裡起飛

健行。

和降落。

（圖片來源：Unplash） 拔2,610米的Phakding鎮，登頂5,550米

(未完待續) 文：祝游

2020.6.27- 7.3

小鎮，位於珠穆朗瑪峰腳下。Lukla

這10來天的徒步行程，會經過海 從納加闊特望向世界第一高峰——珠穆朗瑪峰。

Hillary騎士自行集資興建，改善了當

11

看 奇 聞 Paranormal

心靈感應： 王妃預見 自己的死亡和葬禮 麼閉上眼睛，

「心靈感

他說：「我們看

圖：Adobe Stock

應」一詞是英國

險。結果當晚她的住所就發生了

她趕緊向導演請示，導演急盼著早

火警。

些完成工作，因此表現得有些不耐

另有一次，她預感到家中將

煩。然而，好像有甚麼東西告訴米

會遭竊。當時她和丈夫卡路龐蒂都

勒無論如何必須停下來，於是她毅

不在家，她馬上打電話與丈夫聯

然離開了舞台。

絡，丈夫認為她神經緊張。豈料第

不一會兒工夫，一聲巨響使

二天他們家真的被盜賊光顧了，損

整個舞台震盪起來，一道巨大的電

失甚大，被盜竊的東西包括她的奧

弧光準確無誤地射在米勒剛才表演

絲卡金像獎盃。

通，腦波可在其主人不知不覺中同

1980年，成了摩洛哥王妃的

理學教授奧利巴‧羅奇等，把這種

步化。濃厚的情感可以將彼此之間

著名美國女影星葛麗絲‧凱莉

現象看作是心理學現象之一。

的思想聯繫起來。

（Grace Patricia Kelly）在心理保護

意大利著名女演員蘇菲亞‧

的地方。她相信這是保護神給她的 警示，使她躲過了一場災禍。

「心靈感應」一般發生在非

默契在朋友、戀人、親人等

學院接受過特殊的試驗。過後，她

羅蘭（Sophia Loren）也有過多

常熟悉或親密的人之間，如同卵雙

身上都有可能出現，兩人之間越熟

對朋友提起，她對自己的死亡有預

次預知未來事件的經驗。旅居巴

胞胎、母子、情侶等。這是因為關

悉、越有默契，出現心靈感應的機

感，並斷言自己會死在摩洛哥的街

係密切的人有著共同的生活經歷，

率就越大。

道上，但不知道這件事會在甚麼時

導致彼此的觀念和行為體系相近，

相傳，著名指揮家赫伯特‧

候發生。此外，她還預見了自己的

也生成了很多相似的潛意識。在特

馮‧卡拉揚（Herbert von Karajan）

葬禮。她的孩子們聽後都很害怕。

定的時間，這部份潛意識就會被同

和小提琴演奏家朱爾斯坦（Jules

果不其然，兩年後的1982年，她真

時喚醒，神奇的心靈感應也就隨之

Stein）在指揮和演奏時，都習慣性

的在摩洛哥死於車禍。

發生了。

的閉上眼睛，卻毫不妨礙他們之間

美國歌舞演員佩內洛普‧

的配合。他倆之間合作無間，大家

安‧米勒（Penelope Ann Miller）稱

都認為他們之間有心靈感應。

自己具有心靈感應能力，並說這是

是有可能存在的。研究發現，兩個 人的大腦可以通過某種方法相互溝

後來，有人問朱爾斯坦為甚

由此可見，心靈感應或第六 感是確實存在，雖然它看不見摸不 著，卻實實在在的存在著。 來源：看中國網

圖：Unsplash

她在印度的外曾祖母賦予她的。

這只汪星人鼻子長達12.2英吋 【看中國訊】美國一隻2歲

德國漢堡王推出 超級「社交距離王冠」

的蘇俄牧羊犬（Borzoi）鼻子長達

【看中國訊】 全球COVID-19

12.2英吋，它的主人覺得，應該為

疫情趨緩之際，各國政府也逐步

它的鼻子去申請吉尼斯記錄。

解封。但為應對社交距離的要 求，各個商家可以說是八仙過

據每日郵報報導，這只蘇俄牧

海、各顯其能。

羊犬名叫Eris，在今年的5月19日， 剛剛度過它2歲生日。美國維吉

網絡截圖

尼亞的珠寶商Lily Kambourian和她

2020.6.27- 7.3

聲音催促她馬上停止表演去休息。

授威廉‧巴雷德和利物浦大學的物

從科學角度來說，心靈感應

12

火災，便問女秘書是否購買了火

錯。音樂不需要眼睛，要的 是彼此的心領神會。」

出的。後來，英國皇家科學大學教

黎時，有一天她預感到將要發生

不見更好，這並不會出

心靈調查協會的專家弗 雷德里克‧邁雅斯在1882年提

當年僅14歲的米勒在拍攝《廣 播城歡宴》時，突然聽到有奇怪的

的伴侶是在2018年7月收養它的，

長，鼻間到尾巴末端則有144.78公

並用希臘女神的名字'Madam Eris

分長。

流行度排名第103位。 Eris的長鼻子也讓主人Lily很驕

日前，德國漢堡王在其官網上 宣布，為了讓消費者保持安全社交 距離1.5米，特別推出推出183cm 的

網絡截圖

「社交距離王冠」。

18萬人感染確診，死亡人數也突破

Overbite, Queen of Snoots'為它取名。

在過去的6個月裡，Eris的主

傲，他們打算去為它申請吉尼斯世

Designboom報導，顧客領取

Lily將Eris的照片發布到

人Lily發揮了自己珠寶設計的特

界記錄，看看Eris 有沒有機會成為

後，須自行動手折好再戴到頭上，

Instagram後，引人注目的長鼻子使

長，開始售賣Eris的周邊限量版產

全世界鼻子最長的狗。但Lily也表

這誇張的巨大皇冠乍看之下，宛如

據business insider網站報導，漢

得它擁有了超過20萬的粉絲。

品，她希望以後能將這些產品固

示：「老實說，我們並不確定要怎

放大版的墨西哥大草帽，造型一曝

堡王的「趣味運動」遍及全球，除

定下來。

麼做」。

光也成為熱門話題。

了德國的王冠之外，意大利的漢堡

Lily 表示，當時她發現 Eris 和

八千多人。

另外三隻幼犬的上顎及下顎有咬合

蘇俄牧羊犬是原產於俄羅斯的

不過，蘇俄牧羊犬的平均壽

漢堡王這項社群行銷點子頗

王將推出一款保證人們能有社交距

不全的情形，應該是遺傳的疾病，

大型狩獵犬，一直都以鼻子很長而

命是7至10歲，最長有活到15歲的

為有趣，為疫情延燒的沉重氛圍帶

離的漢堡。方法就是，漢堡裡面的

但他們還是決定留下 Eris，而現

著名。美國養犬俱樂部在2018年列

記錄，2歲的 Eris 未來還有很長的

來令人莞薾一笑的輕鬆感。令人難

洋蔥量將是標準的3倍，讓人們因

在滿2歲的 Eris，鼻子有30.988公分

出的192個犬種中，蘇俄牧羊犬的

時光能挑戰世界第一。

以忽視的是，在德國迄今已有超過

「口臭」而遠離彼此。

Education & Culture

知識 文匯

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[雙調] 殿前歡・懶雲窩 作者：阿里西瑛

懶雲窩，醒時詩酒醉時歌。 瑤琴不理拋書臥，儘自磨陀。 想人生待則麼？富貴比花開落， 日月似攛梭過。 呵呵笑我，我笑呵呵。

元曲 賞析 （圖：AdobeStock）

全曲串講

作者簡介

我住的是懶雲窩。

富貴與貧賤，好比花開與花落。

為「懶雲窩」，並作[殿前歡]小令組曲以自述，當時著名散曲家貫雲石、喬

清醒時吟詩飲酒，酒醉時低唱高歌。

日月的往返，快似那穿梭飛過。

吉、衛立中、吳西逸都寫了和作。

瑤琴不彈書也懶看，只管高枕而臥。

世人在呵呵地，笑我。

逍遙自在把歲月消磨。

我也回他一笑，呵呵。

阿里西瑛，回族人，是阿里耀卿學士的兒子。他把自己在蘇州的寓所稱

細想起來，人生能指望怎麼過？

字句淺釋

言外之意 文人為自己居處取名，總愛用雅潔字

雙調：元曲宮調之一。

求、視富貴如浮雲的高尚情操。

殿前歡：曲牌的名字，相當於宋詞中的詞牌。

眼，比如甚麼「堂」、甚麼「齋」、甚

世人笑我，是笑我懶散頹唐；我笑世

懶雲窩：這首曲的題目。

麼「室」、甚麼「庵」等。作者偏要蹲

人，榮華富貴不能忘。而富貴與貧賤，無

解題：這是作者很著名的[殿前歡]小令組曲(三首)中的第二首。原組曲題目下有

「窩」。天上雲彩向來以逍遙自在、舒捲

非花開花落、朝不保夕，且日月穿梭、時

一行小註：「西瑛有居號懶雲窩，以殿前歡調歌此以自述。」

自由而著稱，作者還嫌不夠，要在前面加

光飛逝，到頭來，誰笑在最後面呢？呵呵

瑤琴：鑲著玉石的琴。

個「懶」字。這就使「懶雲窩」三字不但

兩句結尾，於灑脫、俏皮的用語中，表現

磨陀：消磨歲月，逍遙自在，是元人口語。

字義新穎，意象也新鮮活潑起來。醒了

出作者對世俗的蔑視。

待：要，打算。

醉、醉了醒、拋書臥，作者未必就真的是

在元代知識份子中，老莊思想成為一

則麼：怎麼，是元人口語。

天天這樣懶散，否則哪裡來才華寫出這樣

代人的共同心理。儒家積極入世的思想被

攛：拋擲。攛梭，義同「穿梭」或「拋梭」。

好的散曲？把自己寫得這樣疏懶，意在表

遁世情懷所代替，以至歸隱和入道成為元

呵呵：描繪笑聲的形聲詞。

現作者放縱不羈的性格、對精神自由的追

代散曲的普遍情調。

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在一場親子教育的演講會後，

了！能不能送給我？我會把它張貼

一位媽媽問我，她有個大一的兒

在辦公室的布告欄上。」讚美、請

子，鄭重地預告家人要有心理準 備，下週他準備染一頭大黃髮回

Education

來。家人說不過也阻止不了一個 十九歲孩子的決定，問我該怎麼 辦？我提醒她夫妻倆試著做些不同

嬉哈二天使

的事：「週五接孩子回家時，可以

來了。送我之前，孩子用力的在畫 紙中央簽下他碩大無比的名字。 翌日開始，永河常於下課時 間，站在我辦公室的窗外遠遠地

文 | 吳雁門 圖片：Adobe Stock

觀賞他的作品，更一直詢問我還

一頭或黃、或綠的色彩繽紛的新造

要不要他的畫？真是盛情難卻，

型髮式，並且，從平時等候的校門

此刻我吹噓的正起勁，便索性又交

室。「嘻嘻、嘻嘻、嘻嘻……」金

但也不全然是，小天使指著我正學

直到辦公室的布告欄及半面牆壁

口轉至孩子的教室門口恭候他下

流了一段不按牌理出牌，輔導一對

喜用一長串的嘻笑聲，永河則以大

她嘻嘻哈哈的誇張嘴巴，直嚷著

都客滿了，師徒間彼此才鬆了口

課。」夫妻倆聽得瞠目結舌地直追

「嬉哈小天使」的故事。

力道的敲擊桌面來迎接我，其他五

臭、臭！」孩子難得地經驗到了

氣。「您徒弟的三項行為改變了

位仍是安靜地為畫紙上的花園圖案

「超量」的嘻嘻笑聲是令人不舒服

嗎？」台下苦命的主任關心且不

著色。

的，還有就是我中午不經意地嚼了

改風趣地問。「那是後話！有幾

問：「這是哪門子的輔導方法？」

金喜與永河是特殊教育班的孩

我瀟灑地回說：「道高一丈法！」

子，兩個人都喜歡「塗鴉」，平時

另位於國中服務，自稱是苦命

也有些「饒舌」，因此，莊老師把

先擱下永河，我瞪大眼睛，

蒜頭的口腔味道，對於特殊教育的

位媽媽頻頻看錶，準備晚餐的時

的學務主任也分享說，他校內有位

他們兩人叫為「嬉哈二天使」。在

擺出合音的架勢笑嘻嘻地說：「金

孩子居然也起了催化改變的作用。

間到了，倒是……」我也預備結

成天滋事、桀傲不馴的國三學生，

班級裡，最讓老師消受不了的是，

喜，聽見了您的笑聲，校長也忍

稍稍安撫了金喜，我告訴她明

自己一上班就經常忙於處理這小子

金喜她會突然冒出高頻率的嘻嘻笑

不住要笑了起來！嘻嘻、嘻嘻、

天的課程我還會再來的，小天使卻

一面收拾資料，我一併交代

的事；上星期那小子因為騎摩托車

聲，因為笑聲是超乎尋常的密集，

嘻嘻……」我的嘻聲雄渾而高亢，

急著回說：「臭臭，不要來！不要

了兩位天使的去處：畢業後，兩位

摔傷住院而未到學校來，大家都感

聽多了還真是會心浮氣躁；而永河

金喜初次遇到合音的大天使，她

來！」氣氛一緩和下來，她即靜靜

嬉哈小天使就讀斗南特殊教育學

覺到整個校園似乎寧靜不少。苦命

則喜歡於教室內外走動、大聲說話

當下愣住了。我是唱過合唱團的，

地忙著她的著色作業了。此後，每

校。高二時，我特別前往參加斗特

主任對孩子這小子、那小子的稱

及敲打桌子，莊老師戲稱自己的特

不只是不禁止金喜的嘻笑聲，我於

回於校園中遇到金喜，師生兩人常

的校慶運動會。坐在觀禮台上，我

呼，逗得大家呵呵一樂。「這將是

教專業早瀕臨「破功」邊緣了。一

拉高分貝之際，還鼓舞金喜將聲音

會聊上幾句，但只要我雙手一攤準

看見洋溢著青春少女氣息的金喜與

個轉捩點！」我鼓勵他不妨乘虛而

年來，她與搭檔老師曾經使用了多

放大、再放大些；另方面，也有意

備開唱，她都會馬上掩著鼻子，頭

同學負責開場舞蹈的表演。音樂聲

入，那小子平素責備的話聽多了，

種方法，幫忙兩個孩子提升自我控

無意的將身體迫近金喜的面前。此

也不回快速地逃開了。據觀察，小

一起，金喜合著快板節奏興奮的跳

少的是感性的體驗，可以出奇不

制的能力，但顯然的是失敗了，因

刻，小天使再也受不了了，她坐在

天使的嘻嘻笑聲的次數確有大幅度

著、叫著，更是燦爛的笑著。

預、深情地帶一手白蘭氏雞精去探

此，她特別請我示範下一招半式所

椅子上的身子直朝後閃仰，淚眼汪

的減少，但是我們知道合宜社交行

陷入沉思的當下，擔任大會

視他。苦命的主任悟性極高的搶著

謂的「輔導秘技」。

汪地哭出聲來。

為的教導，才是教與學的重點呢！

服務員的永河遞過來一瓶礦泉水，

束下午的座談。

有日，我巡堂來到了二年五班

「校長，您嚇壞孩子了！」

離開教室前，我走到永河身旁

他也告訴我金喜的近況。猛喝一口

的教室前，適瞧見莊老師正在努力

台下的張太太語露同情的提醒著。

欣賞他的著色作品，孩子被剛才我

水，我清楚地知道今天，以及今天

全場的婆婆媽媽們覺得有些

制止金喜持續發出的怪異笑聲。既

「這倒是，我做了點老師沒做過的

和金喜的對手戲震懾住了，因而，

以後，不必再為金喜現甚麼輔導秘

意思，有人發聲要我再留一下子，

然撞到了吉日，於是，我踱進了教

事，矯正行為自然會有些壓力的；

他用不安的眼神瞧著我。「太漂亮

技了……

了！」

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2020.6.27- 7.3

達到位，孩子愉悅的神采即刻地回

先給他一點顏色瞧瞧，兩位就頂著

道：「這必然就是『雞精輔導法』

14

求與尊榮的使用，我一氣呵成的表

申請2021精英中學 8-11 年級 開始報名 申請2021年精英中學8-11年

8月1日上午9:00-12:30 )。North

Essay Topic: Aphorisms have impact

級學位的學生，2020年6月19日至

Sydney Boys High School是自己

because they speak the truth. Discuss the

7月24日報名。

出題，考試日期比較晚，安排在

following famous aphorism from President

2020年8月31日和9月1日。

Franklin Roosevelt: 「The only thing we

前兩年成功例子： 2017年 Burwood Girls High School 8年級

11年級是第二次挑選，大

1 學生就成功獲Fort Street High

浪淘沙, 如果您的孩子在學校英

School派位，著名私校9年級1男

文，數學，科學是前幾名，都

生成功申請North Sydney Boys

能拿到Outstanding，競賽能拿到

看 教 育

《幼學瓊林》筆談：

郭子儀尊居宰相

（上）

文 | 劉如 圖片 | 網絡

have to fear is fear itself.」

【原文】

常是敞開門庭，任由下官、雜役自

(Higher Ability Selection Test)，考試包

久不屈茲膝，郭子儀尊居

由出入，無人過問。

括(1). 45分鐘的閱讀理解，40道選

宰相；不為米折腰，陶淵明不拜 吏胥。

參加由 acer 出題的統一考試

一次，有位武將要去鎮守邊 疆，行前到王府向郭子儀辭別，看

High School ，2018年開始他們

High Distinction或更好，校長都在

擇題，(2). 25分鐘寫作，Discussion

在新學校分別是9年級，10年

等著您。孩子要是想去考考，英

or creative topic，(3). 40分鐘數學或

【字詞義解釋】

到郭子儀的夫人和女兒正準備梳 妝，要郭子儀為她們拿毛巾、打

級學習。2018年有兩位男孩成

文要求經常像這樣：English test:

數學和科學，應該是7年級(Junior

茲(zī) 膝：此膝。茲，此。

功從Ashfield男子中學轉Sydney

extended response based on stimulus

Secondary – 28 items)考28道數學

膝，膝蓋。 郭 子儀：唐代名將。

郭子儀的孩子們多次規勸他：

水，就像使喚僕人一樣。

Technical 2019年11年級，一女孩

materials。可以做些閱讀，寫作準

選擇題，8，9，10年級(Middle and

折腰：低頭下拜。陶淵明：東晉詩

成功從North Sydney Girls 轉James

備，做School Certificate試卷；數

Senior Secondary – 30 items) 考30道

人，字符亮（或云：名潛，字淵

「父親大人功業顯赫，卻不尊重

學呢：Mathematics test: numeracy

數學和科學選擇題，(4). 30分鐘抽

明），自號羲皇上人、五柳先生，

自己，無論尊卑貴賤都可以進出內

including content at Year 10 Advanced

像推理，30道選擇題，共四部份。

世稱靖節先生。吏胥：地方上掌管

堂、觀察寢室。我們認為就算是像

文書的小官吏。

伊尹、霍光這樣的權臣也不會這樣

Ruse 11年級，祝賀他們。 各精英中學基本獨立招考插 班生，有幾所學校參加HAST, (

Mathematics syllabus level 複習只要

EduTest 包括下列部份：

Higher Ability Selection Test)

Advanced Mathematics Years9-10，

1.

The entry test will be held on Saturday 8 August 2020.

• N o r t h S y d n e y G i r l s H i g h School

Verbal Reasoning

【譯文參考】 唐朝節度使田承嗣占據河

Cambridge Year 11，3 Unit 部分和

2.

Numerical Reasoning

2003-2019 Australian Mathematics

3.

Reading Comprehension

北，擁兵自重，郭子儀派使者勸

4.

Mathematics

他投降。田承嗣於是向西跪拜

5.

Written Expression

說：「我這個膝蓋已經有十年不

若現在讀10年級，想考11年

曾屈膝下拜了，如今卻為了尊重

Competition papers. 其他學校，其他年級，有的要

• Hornsby Girls High School

考試，有的要面試，若您對哪所學

• Northern Beaches Secondary

校有興趣，可以直接聯絡，相應準

級，準備可參考如下書目：

郭子儀才這麼做。」晉朝的陶淵

College Manly Campus

備。像Fort Street High School 申請2020

1.

英文， School Certificate

明不願為五斗米低頭下拜，辭官

• St George Girls High School

年8-10年級不考試，要求手寫600字

English, Success in Year 10

隱居，不拜迎吏胥。

• Girraween High School

文章，題目是:

English, ICAS English Paper G

【讀書筆談】

• Gosford High School

Year 8 – 9 Essay Topic What have

• Caringbah High School

we learned about ourselves during the

數學，Advanced Mathematics

了，所以我們主要講唐朝傳奇名將

• Fort Street High School (Year

Covid-19 pandemic? In your response, you

Years 9-10, Maths Practice

郭子儀。

may want to discuss this from a personal,

& Tests 9 & 10, ICAS Maths

郭子儀（698年～781年），歷

family, community and/or global level.

Papers Paper G &H, I &J,

事唐玄宗、肅宗、代宗、德宗四位

AMT papers intermediate

皇帝，一直手握重兵，是唐朝功高

division.

蓋世、權傾天下的傳奇人物。他最

科學 Science Years 9-10,

不可思議的地方，就是功高蓋世，

11 Exam) • Penrith High School 若讀10年級學生有興趣，申

Year 10 Essay Topic The current

請上述9所精英中學11年級, 要

crisis has highlighted the disparity between

參加由ACER出題，判卷的統一

Australia』s commitment to, and valuing

考試，時間安排在2020年8月8

of, the arts and sport. What is your own

ICAS Science Papers G,H, I

卻能使得皇帝不疑、小人不妒。因

日。James Ruse Agricultural High

response?

&J, Chemistry Quiz Year 9-10

其護國立下赫赫戰功，唐肅宗封郭

Non-verbal reasoning series 1,

子儀為汾陽王。

School參加EDU-Test (今年是所 有年級都要考試，時間是2020年

申請11年級是要考試 ， 也

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做啊！」

陶淵明大家可能都比較熟悉

&H, I &J 2.

Education

嘉能教育論壇

15

Your Say

看 筆 匯

亞得里亞海的幽靈 —— 杜布羅夫尼克 作者：Andre （花田君）

克羅地亞並非是旅遊熱點地

不禁之感。從派勒城門入城，城外的

方濟修道院。這座教堂之所以著名，

區，卻因為杜布羅夫尼克而名聲大

車水馬龍立刻蛻變成城內的安步當

主要得益於大門側面的下馬石。下馬

噪。遊覽其他城市，基本上看不到

車，城外的蘇聯式的六層樓房，立刻

石被雕塑成一個吐著舌頭的小鬼，根

甚麼亞洲人的身影，但是在飛往杜

替換成哥特式的鐘樓與巴洛克式的圓

據當地民俗，誰要是可以在石頭上站

布羅夫尼克的班機上，亞洲乘客

頂，滄海桑田，跨步就是千年。杜布

立三秒，誰就是有福的。千百年來，

竟然佔到了20%，似乎有了一層親

羅夫尼克，如今我穿越千年來看你，

上去踩踏的人漸多，十面已經光滑變

近感。一個國家，因一座城市而聞

捧起大歐諾佛噴泉的一抔清水，我是

形，並且只有腳面的一般之寬，顯然

名，杜布羅夫尼克，真有如神助，

為你洗濯我一身污垢，還是你為我重

並非容易之舉。在此不得不發揮大家

無論是過去還是現在，都扮演著非

塑了一面真心？也許，並不是我跨越

的聰明才智，離著下馬石一箭之地開

比尋常的角色，無愧於「亞得里亞

千山萬水來看你，而是你佇立風霜雨

始衝刺猛跑，藉助慣性登上石階，但

海上的幽靈」這一美譽。

水來等我。杜城，我們在千年前，有

是停留三秒，尚屬難事。我一遍遍的

一個約定。

鎩羽而歸，不僅周圍的看客忍俊不

最早還是威尼斯人稱杜城為「幽 圖：Andre （花田君）提供

靈」，當然，這並非出於讚美，而是 詛咒。眾所周知，威尼斯人曾經是地 中海上的商業霸主，其商船舖天蓋

脛而走，不僅沒有給杜城帶來詛咒，

在暗中嘲笑我的笨拙吧。修道院前面

反而以此為榮，進一步打開了杜城的

乏，二是為了靜心，不過遵照民俗洗

有一條長長的類似於溝渠的通道，通

知名度，使得杜城在中世紀時便聲名

手的遊人很少，我這個耽於教條的人

達古城全部主街，此地又有一個有趣

心驚。但是一海之隔的杜布羅夫尼

顯赫，成為亞德里亞海上當之無愧的

豈能不應景。恰巧在我洗手之時，兩

的民俗，女人千萬不能踏入溝渠之

明珠。

隻鳥兒爭相降落在噴泉頂部的小狗雕

中，不然就會嫁不出去，或者變成寡

同它在經濟上一較短長，並且杜布羅

同遊覽其他古城一樣，漫步，是

像上，似乎那裡才有溫暖的陽光吧。

婦。恐怕哪位已婚婦女，若是嫌棄老

夫尼克的統治者極為聰慧，總是能在

最好的旅行語言。相較於斯普利特和

看著那毫不知情的小狗，任由兩隻寒

公，可以盡情踩踏施咒了。

夾縫中找到強大的靠山，來鉗制各方

特羅吉爾，杜城的街道要寬闊太多，

鳥在頭頂上爭吵嬉鬧，不由想起白樂

修道院的正門，有一尊雕塑極為

敵對力量，時而對拜占庭卑躬屈膝，

三四輛馬車在主路上行走，都並行不

天「幾處早鶯爭暖樹」的詩句，而旁

精美的聖母子像，92年南斯拉夫內戰

時而與土耳其眉來眼去，時而也可以

悖。從西邊最主要的派勒城門（Pile

邊一隻野貓同狗兒打架，凌厲的貓兒

之時，塞爾維亞軍隊炮轟杜城，修道

對威尼斯暗通款曲，從而在勢力均衡

Gate）緩步而入，映入眼簾的就是城

一個俯衝，竟然把嗷嗷狂吠的黑狗嚇

院受損嚴重，但是這尊聖母子像卻完

中大發其財，賺得盆滿缽滿，如今杜

樓的的棧橋上，那一尊扛著十字架的

得跑出好遠，這樣詼諧的童趣，在聖

好無損，此處被梵蒂岡追認為神跡，

城宏大的規模，氣派的建築，厚重的

聖人雕像，該雕像雖然規模不大，但

主禮拜堂美輪美奐的門柱前，相映成

引來萬方信徒朝拜。

城牆，都得益於當時的經濟規模和政

是栩栩如生，聖人似乎唸唸有詞，對

趣，真是「狗吠深巷中，雞鳴桑樹

克羅地亞人民，對天主教普遍非

治策略。威尼斯人始終佔不到半點便

這座城市施以福份。許多歐洲的雕像

顛」，這豈非是陶淵明追尋的安樂樸

常熱衷，參與聖事的信眾都會把宏大

宜，氣得只能用「幽靈」來形容杜布

藝術，都力求逼真，肌肉紋理凸顯，

實的詩園境界。

的教堂站滿，杜城深受威尼斯影響，

羅夫尼克的詭譎。誰知道這個綽號不

2020.6.27- 7.3

禁，就連那擠眉弄眼的小鬼雕塑，也

地，經濟軍事力量連土耳其人都膽戰 克，卻是威尼斯人強勁的對手，不僅

16

根據當地民俗，每一個入城的 人都要在噴泉下洗手，一是為了解

而這尊雕像則憨態可掬，讓人有忍俊

歐諾佛噴泉對面，就是著名的聖

其信仰更為虔誠，所以杜城之內教堂

著兩旁古色古香的煤油燈拾階而

處，真可謂東臨城樓，以觀滄海。

院，聖主座大教堂更是杜城最為宏

上，旁邊的一磚一瓦，城樓的一起

當初城牆和要塞是相連的，千年來

大的宗教建築。且不說其雕樑畫棟

一伏，似乎和逐漸升高的煤油燈一

滄海桑田，海水已經把城牆徹底衝

精雕細琢，單說它珍藏著耶穌真十

唱一和，從下面看著攀登的人們的

垮，站在城樓之上，只能遠看前方

字架的碎片，該教堂就足矣榮膺世

背影，真彷彿一副透那的油畫。若

的要塞，以及要塞上孤獨的鐵炮。

界一流聖堂之列。當年阿拉伯人同

是邂逅一位手執紅傘的娉婷少女，

也許哪天物換星移，當江山一統之

拜占庭連年戰爭，阿拉伯一怒之下

配上沙沙的雨絲，如此青燈古巷，

時，要塞和城樓還會連為一體吧。

砸碎了真十字架，所以眾多碎片分

似乎戴望舒都難盡其美吧。

這邊的城樓，因為遠離登樓主街，

Your Say

可謂星羅棋布。除了聖方濟修道

看 筆 匯

散在歐洲各處，杜城能夠收集一枚

而攀登杜城城牆，雖然價格

並且配上蒼天瀚海，讓人生出寂寥

殘片，可見它在中世紀的地位何其

200庫娜，但是絕對物有所值。忘

之感。一望無際的海岸，只有三三

榮耀！除此以外，據說教堂內還有

記網上哪位哲人說過，「杜城有三

兩兩的漁船，白色的城牆步道，卻

一個拉斐爾親手漆繪的椅子，沾染

寶，城牆纜車教堂鳥」，最吸引普

荒無人煙，念天地之悠悠，想起心

這位藝術家的福份，大教堂真可謂

羅大眾的，必然就是這厚重的城

事萬千，獨愴然而涕下。漸入中

珠光寶氣，位可通天。黃昏時分，

牆。城牆之旅，絕對感受的，是歲

年，在古城滄桑的映襯下，更顯孤

夕陽透過彩繪的玻璃窗親吻著教堂

月同海洋的親吻。城牆環繞一周，

舟蓑笠翁，獨釣著眼前，瀚海的憂

內的燈燭，如果跪下虔心禱告，在

大家移步換景，風光不與四時同。

思。在沙灘上望海，海同你平起平

震，提醒你倦鳥歸巢，生活如此簡

這樣的氛圍下，天使真的可以聽到

在派勒城門登樓之後向前走，不出

坐，那磅礡的氣勢讓你渾然忘憂，

單，似乎品味卻如此高雅。

我的心聲和憂煩吧。

百步就可以登上城牆的最高點——

從城樓高處瞰海，海水更為壯闊，

杜布羅夫尼克，此處是威尼斯

杜城不似斯普利特，有著阡

至尊要塞。從要塞上俯瞰城市風

天際更為悠遠，遙遠的，永遠達不

人的夢中之地，此處是詩人拜倫的

陌縱橫的小巷，杜城的構造好比蜈

貌，杜布羅夫尼克，就如在滄海之

到彼岸，此時心境，感慨益良多。

瀚海明珠，此處是蕭伯納的人間天

蚣，一條常常的軀幹，兩邊配上無

中沉睡的哥斯拉，那數不清的紅頂

入夜的杜布羅夫尼克，所有建

堂。無論是信馬由韁的街巷巡禮，

數筆直的，通往山上的小巷，在巷

民房，就如哥斯拉身上的鱗片，靜

築逐漸點亮，煤油燈昏黃的燈光，

還是畢恭畢敬的求神拜主，還是無

口上舉目仰望，忽然讓我想起重慶

靜的凝在水中，任你風吹浪打，我

愈發彰顯著這座城市的滄桑，就連

所事事的聽潮觀海，杜城都是世上

的山路。當時遊玩重慶時，經常順

自巋然不動。唯有那教堂尖頂飛蕩

教堂的堅塔，都更為蒼勁。光滑

不可替代的存在。也許你會在古城

著山路迤邐而下，看著兩旁的房

的鐘聲，偶爾之間劃破天際，對這

的青石板路，映襯著上方的燈光，

中忘卻自我，或許你會在古城中找

屋，順著我的腳步有節奏的一起一

片海域宣誓主權。要塞上的旗幟，

就好像隨行的兩派宮娥，畢恭畢敬

到自我，更或許你會在古城中放飛

伏。攀登杜城的階巷，最高處的城

千百年來屹立不倒，也許這就象徵

的為皇帝掌起燈籠。少了半數的觀

自我。此處城中有畫，海中有詩

樓逐漸若隱若現的漂浮出來，慢

著克羅地亞人的風骨，多少次的炮

光客，街角的影影綽綽顯得特別感

歌，不由得自調清平樂一首。

慢走入你的眼球，進而進入你的心

火與攻擊，都不會壓垮我堅韌的民

動。忽然絲絲細雨，不期而下，整

裏，讓你逐漸有了奮鬥的目標，沿

族血脈。

個城市驀然醞釀出萬種風流。這迷

清平樂‧杜布羅夫尼克

離的景致哦，朦朧到，似乎雙腳踏

心正好，江山情未老。

去，一圈一圈，類似中國甕城的城

入都酥了，街道上的霓虹影影綽綽

急尋佳句詞卻少，斜睨醉了翁媼。

牆清晰可見，似乎三環套月，層層

的倒映在石板路上，凝結著另一個

城外千鷗爭雄，城內百塔鳴鐘；

遞進，想像著中世紀的士兵，頂盔

爛漫的童話世界。一場細雨，將天

只道城旗漫卷，千載兀立風中。

摜甲，在此厲兵秣馬，其帥氣蓬

堂落在人間。果然是韓愈詩韻「天

勃，其風華正茂，城牆之上，似乎

街小雨潤如酥」啊。夜色撩人，悠

Andre （花田君）

今日猶存。怪不得《權力的遊戲》

遠酥韻的夜店曲風漸漸從深巷中飄

簡介

都慧眼獨具，在這裡取景，杜城的

出，兩旁沁人心脾的菜香，也漸漸

背景無需電腦特效，渾然天成。

裊娜升起，鑽入你的鼻孔。面對教

順著城樓繼續前行，回身望

圖：Andre （花田君）提供

圖：Andre （花田君）提供

逆著方向往回走，就會看到海

堂的圓頂，聽著那舒緩的音樂，品

天一線的風光。看著海水瘋狂怒吼

嚐著美味的菜餚，就這樣放空一個

的拍打著亂礁，濺起的浪花分散各

小時，直到夜晚的教堂鐘聲猛然一

澳洲昆士蘭作家協會 的年輕成員，酷愛寫作、旅 遊。《耶路撒冷》，《亞得 里亞海的幽靈》等作品。

2020.6.27- 7.3

(圖：adobe Stock)

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2、美白

對於很多想要美白的愛美人

腫，這種情況是非常可怕的，會

1、祛斑

士來說，經常服用維生素E是一

引發皮膚病。所以除了日常生活

水就會容易出現細紋、乾裂、紅

來預防腫瘤的發生。

維生素E可以經常吃嗎？

維生素E可以祛斑，恐怕

種安全有效，沒有副作用的美白

中多喝一些水以外，還可以適當

是很多人都津津樂道的，事實

方法。市面上的美白方法種類繁

的補充一些維生素E，為肌膚提供

維生素E雖然好，但是對於

上祛斑的功能確實存在。人們

多，但是單靠自己並不能完全的

一個純天然的保障，以便更加鎖

那些本身身體不缺少維生素E的

上了中年之後，因為體內的雌

辨別哪種適合自己，或者哪種更

水和補水。

人來說，再補充維生素E會使身

性激素分泌出現了異常，導致

加安全有效一點。所以如果想讓

新陳代謝會變得非常的緩慢，

皮膚白嫩一些，可以適當多吃一

面部的黑色素就會有所沉著產

些含有維生素E的食物，或者補充

生斑點。所以上了年紀的女性

一些維生素E的片劑。

3、補充水份

在臉上出現黃褐斑，非常影響

體產生很多不適的情況。所以想

4、預防腫瘤的發生

要補充維生素E，最好能夠去醫

隨著社會的發展，人們物質 水平的提高，不良的生活習慣和

或者經過妊娠期的女性，都會

院諮詢醫生，在醫生的指導和建 議下使用。

飲食習慣會使人們在得腫瘤的概

維生素E是天然的美容良

率上大大的增加。而維生素E雖然

方，很多愛美女性會把維生素E

一個人的顏值和自信。因為維

女人是水做的，很多人都

不能稱之為抗癌神器，但是它可

作為每天必須補充的營養元素。

生素E對於淡化斑點非常有幫

明白這一點，但是女人除了情感

以在一定的程度上抑制腫瘤的增

但是維生素E也不一定適合每個

助，所以這時候可以吃一些維

豐富容易哭之外，肌膚對於水份

長，有點效果總好比沒有效果，

人，希望大家能瞭解清楚之後再

生素E來 進 行 改 善 。

的需求也是很大的。如果皮膚缺

所以平日裡可以多吃一些維生素E

使用。

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明醫堂診所專欄

Health

放化療後手腳麻木，紅斑、潰瘍 太痛苦，走路都不利索，難道只能忍著嗎？ 放療結束後，你是否在遭受這樣的折磨：手腳麻木沒感覺；手指、腳趾末端瘙癢紅腫； 手臂大腿頻繁脫屑、長滿紅斑，甚至嚴重到起泡，發生潰瘍。明醫堂將為大家講解「神經毒 副作用」的發病原因、病情劃分，以及如何治療、如何緩解的中醫療法，讓大家正確認識放 化療引發的周圍神經毒副反應。內容滿滿都是乾貨，一起來看吧！

1. 手腳麻木， 不是甚麼大不了的病？

圖：Unsplash

出了放化療引發的周圍神經毒副作

但很多患者如果不去干預，是很

於治療初期，一般在用藥

用給日常生活帶來的影響。

難恢復的，影響生活質量。

後2週時最為嚴重，此後會逐漸

據臨床觀測，首發症狀為手

類 、 草 酸鉑類等藥物

從現代醫學上來講，目前沒

減輕，疼痛感一般在治療至第6-7

時，

要注意兩點：1、用藥期

掌和足底皮膚瘙癢，手掌、指

2. 導致手腳麻木的原因

有太好的方法，通常選擇注射一些

週時會有明顯的減輕甚至消失，隨

間不能沾涼水或涼的器皿，否則會

尖和足底充血，繼而出現指/趾

有很多腫瘤患者在放化療後

神經營養藥，如甲鈷胺。從中醫角

著治療時間的延長，這種神經毒副

加重病情；2、不可用熱水燙，只

末端疼痛感，手/足皮膚紅斑、

會出現手腳麻木的現象，輕者會

度來講，手腳麻木往往是由於化療

作用發生率也隨之降低。使用希羅

能用溫水來泡手腳，對緩解手腳麻

緊張感，感覺遲鈍、麻木，皮膚

感覺不太舒服，嚴重的甚至會影

藥物所導致的氣血不通，氣血瘀

達的病人中約一半會發生神經毒副

木有很好的作用。

粗糙、皸裂。少數患者可有手指

響手腳的正常功能，這是甚麼原

阻，另外經脈失於濡養，不通、不

作用，而舒尼替尼和索拉非尼的發

切指樣皮膚破損，出現水泡、脫

因導致的呢？

榮則導致痛、麻，出現手腳麻木。

生率分別為20%和30%。

屑、脫皮、滲出、甚至潰爛，並

在最開始麻、不舒服的時

因此，使用的中藥往往以養血、通

發病時間和週期與患者體

可繼發感染。患者可因劇烈疼痛

候，很多患者都沒有引起注意，

絡為主，既補充營養，使神經末梢

質、用藥用量等相關，與基礎病也

供稿：悉尼明醫堂

而無法行走，嚴重的還會喪失生

覺得無所謂。臨床曾經有一個患

得到充足的氣血滋潤，同時活血化

有一定關係，如糖尿病的病人本身

預約熱線：（02）99047915

活自理能力。

者，化療後走路沒有知覺，腳踩

瘀，使氣血運行通暢。臨床中有一

就會引起末梢神經的損害，所以對

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一位患者形容：「走路既像

下去，甚至都不知道有沒有踩在

個經典方，黃芪桂枝五物湯，能夠

於血糖高的患者，更要慎重使用這

Ave, Chatswood, NSW 2067（Lemon

踩在棉花上一樣，又像踩在河卵石

地上，導致他經常摔跟頭。很多

很好的緩解手足麻木。

些會引起周圍神經毒反應的藥物。

Grove三樓）

上。方向性差，有足下垂的感覺，

的化療藥物都對末梢神經有影

更重要的是膝關節變得僵硬，屈伸

響，干擾神經功能。部份患者在

3. 手足麻木是否有發病週期？

4. 生活中如何預防手足麻木？

不利，動作變形笨拙。」形象的說

停止化療後，功能會慢慢恢復，

通常這種周圍神經毒反應發生

腫瘤患者在使用5-氟尿嘧啶

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19

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近視眼（二）

Health

楊子榮眼科專欄

（接第699期） 各位讀者好！今期我會繼續為

足是形成近視眼很重要的原因。

是屈光概念，指一類近視性屈光不

大家介紹近視眼的可能成因，希望

正。以眼的屈光學診斷為準。近視

(7) 課桌不符合要求， 寫字姿勢不正確

大家能細心閱讀。

近視眼的可能成因(續） (3) 照明光線過強或過弱

眼必定近視，但近視並非一定是近 視眼。

若桌椅太低，會使頭往前傾，

下期我會講解近視眼的病理

脊柱彎曲，胸部受壓，眼睛調節相

原因和症狀，敬請各位讀者留意。

對緊張。如桌椅過高，雙腳懸空，

現在新冠肺炎的疫情仍然持續，

如果光線太強，例如猛烈陽光

下肢容易擺動，不能保持正確姿

我的Burwood診所已經配備充足的

照射在書面，會引起強烈反射，刺

勢，都能使眼睛發生疲勞，久而久

防疫措施。如有需要，請致電到

激眼睛，導致眼睛不適，難以看清

之便很容易產生近視。

Burwood診所預約，預約可用中文

圖：Unsplash

字體；相反，光線過弱，書面照明

或英語。

不足，眼睛不能清晰地看清字體，

動，身體在搖動，眼睛和書本手機

態，眼與書本距離遠近不一致，兩

頭部就會自然地往前傾，湊近書

的距離無法固定，加上照明條件不

眼視線上下左右均不統一，書本上

學生們經常玩電子遊戲機或手

本，以上兩種情況均能令眼睛容易

足，增加眼睛的負擔，經常如此就

的照度不均勻，都會使眼的調節緊

機會比較容易令視力受到損壞，因

疲勞，眼睛的調節過度或痙攣而形

有可能引起近視。

張而且容易把書本移近眼睛，這樣

為過長操作這些電子產品會導致眼

可以令眼睛負擔加倍，日久就形成

睛乾燥和疲勞，繼而易引起近視，

供稿：楊子榮眼科專科醫生

近視。

因此在使用所有電子產品時，均需

預約可用中文或英語

適當控制使用時間。

地址：Suite 28, Leve l4, 12 Railway

成近視。

(5) 躺著看書 許多青少年喜歡躺在床上看

(4) 在行車上 或走路時看書或手機

(6) 睡眠不足

書或手機，這是一種不良習慣。因

(8) 經常玩電子遊戲機

（未完待續）

Parade, Burwood 2134

從醫學角度來看，近視(near-

現代人平常走路或在行走的

為人的眼睛是應該保持在水平狀態

當晚上睡眠不足時，翌日整個

sighted)和近視眼(myopia)的正確解

電話：9744 0567或 9744 0565

車廂裡也拿著手機或書本目不轉睛

看東西，使調節與集合（輻輳）取

人便精神不振，頭昏腦脹。大腦沒

釋是不一樣的；近視是視力概念，

您也可以將您想了解眼睛疾病和

地閱讀。這種機不離手的習慣對眼

得一致，減少眼睛的疲勞。如果躺

有充份休息，疲勞未能消除，加重

即是目光短淺而已。遠視能力低

保健知識發電郵給我

睛會造成不良影響。因為車廂在震

著看書或手機，兩眼都不在水平狀

眼睛負擔，促使近視發生。睡眠不

下，近視能力正常。而近視眼則

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楊子榮眼科專科醫生

看 養 生

下肢靜脈曲張

中醫內科專科 JimmyZhu醫生專欄

圖：Unsplash

下肢靜脈曲張（Varicose

兩半球所合成，左腦與右半身的神

外科學家陳實功在《外科正宗》中

穴，主治小腿疼痛。靳三針針灸治

竭等研末，用香油調製藥膏，外敷

Veins），俗稱「蚯蚓腿」，它是

經系統相連，右腦與左半身的神經

載：「筋瘤者，堅而色紫，壘壘青

療下肢靜脈曲張的配穴為「足三

於病處。需要提醒的是，下肢靜脈

因為下肢靜脈血不能夠克服「地心

系統相連。故中醫學理論著作《黃

筋，盤曲甚者結若蚯蚓」，闡述了

針」(足三里、三陰交、太沖)、 阿

曲張患者千萬不要用熱水泡腳，否

引力」向心臟回流而造成的「青

帝內經》載：「邪客於經，左盛則

下肢靜脈曲張的臨床表現。中醫學

是穴(各突起結節處)，配以委中、

則曲張的靜脈會進一步擴張(熱脹冷

筋」。下肢靜脈曲張的臨床症狀為

右病，右盛則左病」，「巨刺者，

認為下肢靜脈曲張發病的源頭在氣

陽陵泉、 血海、鶴頂、解溪等穴

縮)，加重下肢充血，使病情加重。

腿部皮膚冒出紅藍絲狀，輕則像蚯

左取右，右取左」，「左病取右，

虛無力推動血液運行，以致血瘀阻

以加強下肢的循環功能。足三里穴

配合中藥方劑、董氏奇穴與靳

蚓般的血管，嚴重的話像瘤樣般的

右病取左」，即身體一側（左或右

於脈道或寒濕凝滯脈絡，故彎曲成

是屬於足陽明胃經的腧穴，是五輸

三針針灸治療下肢靜脈曲張，一般

結節突出，令小腿顏色變深與疼

側）有病痛時，必須針灸另一側

團，在治療上多採用「針藥齊施」

穴之合穴，也是胃下合穴，有補中

可於一個療程內明顯改善。之前接

痛，嚴重的會讓皮膚表面發炎、潰

（右或左側）的穴位，以「循經取

之綜合療法。

益氣和通經活絡之功。三陰交為足

受中醫、西醫治療無效的下肢靜脈

爛、出血、足部水腫和夜間抽筋。

穴」的治則，在相對應的肌肉筋膜

董氏奇穴針灸是台灣董景昌先

三陰經交會處，針之可調節足三陰

曲張患者，可以採用在反複臨床實

當今主流醫學(西醫)多以手術

上找到結節點（結節點可能不止一

生創立的獨特針灸方法，既源於傳

經之經氣，與足三里相配，能滋陰

踐中，療效明顯的董氏奇穴與靳三

治療下肢靜脈曲張，局部把擴張的

個），用針灸針將結節點打開，恢

統的針療方法，又有所創新而獨具

補血和益筋強腳。太沖為五輸穴之

針針灸治療。

血管廢用，術後其他靜脈壓力增

復小腿的肌肉泵釋放的擠壓力和損

特色。另一方面，靳三針針灸由廣

輸穴，足厥陰之原穴，針刺可調理

加也會出現擴張的現象，第一年

傷筋膜內的組織張力，以防止血液

州中醫藥大學首席教授靳瑞， 集

氣血和理氣止痛。諸穴合用，祛瘀

供稿：中醫內科專科 Jimmy Zhu

複發率約10%，第五年複發率約為

倒流。此外，由於局部微循環的加

中醫經典理論和曆代針灸醫家臨床

生新、理氣和血，標本同治，祛邪

醫生

30%。最重要的是，它不能從根本

快，使曲張靜脈的新陳代謝也加

經驗之精華，所創立的嶺南針灸學

不傷正。

上改善靜脈曲張形成的原因，即便

快，靜脈的血液循環也能較快恢復

派，也是當今理論最成熟的針灸學

下肢靜脈曲張也可以用中藥內

是做了手術，病根不除，靜脈曲張

正常。

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派。 靳三針現已因為其神速的針

服、外治或「針藥齊施」之綜合療

490 504

中醫學稱下肢靜脈曲張為「筋

灸療效而蜚聲海內外，該療法也進

法進行治療，治療效果更為明顯與

地址: (1) 506/15 Kensington Street,

許多中醫針灸醫生在治療下

瘤」，屬於中醫學「脈痺」之範

入了中國「國家中醫藥管理局」的

迅速。所謂內服，可用補氣通絡活

Kogarah 2217

肢靜脈曲張，只在病側取穴，而

疇。 中醫學理論著作《黃帝內

診療方案，其理、法、方、穴具有

血的藥方，如補中益氣湯、血府逐

(2) 103/28 Chandos Street, St

忽視「治病必求其本」的取穴理

經》載：「筋屈不得伸，邪氣居其

很高的學術價值。

瘀湯、疏經活血湯、四妙湯等。下

Leonards 2065

法，不但療效不佳，還可能紮斷神

間而不得反發為筋瘤」，闡明瞭下

董氏奇穴針灸治療下肢靜脈

肢靜脈曲張的外治法首見於東漢，

(3) 101/4 The Boulevarde, Strathfield

經。根據現代西醫學，大腦為左右

肢靜脈曲張的病因病機。明代著名

曲張的特效穴為包括金枝和金精兩

名醫華佗將龍骨、乳香、沒藥、血

2135

還是會再次光臨。

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21

Health

看 養 生

圖：Adobe Stock

NAD+激活人體抗衰老蛋白Srirtuins

Cellife 抗衰老 Premium NAD+的抗衰老機制 人體中存在一個神奇的蛋白

在蠕蟲，果蠅等其他生物中發現了

衰老和壽命延長效應。在不引起

家族，他們在對維持人體細胞活性

與SIR2和SIR4同源（結構相似）的

營養不良的前提下，很多生物低

方面起著非常重要的作用，這個蛋

其他調節蛋白，然後將這些SIR同

熱量攝食可以延緩其衰老並延長

白家族就是我們常說的抗衰老蛋白

源物命名為sirtuins。【1】

其壽命．其實中國古人已經發現

家族：sirtuins 蛋白。

了低熱量對長壽的促進作用， 所 以古代養生理論中就有少食，清

sirtuins的發現

淡飲食可以長壽的說法。 SIRT1主 要通過NAD+依賴的 酶 催化活性來

sirtuins又被稱為Sir蛋白。是人

發揮聯繫代謝和衰老相互間關係

體內調節細胞健康的蛋白質家族的

的作用．SIRT6 在抗衰老過程中

總稱。sirtuins調控多種細胞新陳代

也發揮著重要作用，它的功能缺

謝和生命過程，如基因轉錄， 即

失將導致細胞修復受阻，而出現

我們所說的DNA的修復複製、炎症 反應、代謝、細胞應激等， 並對

sirtuins蛋白的 調節作用和細胞衰老

身體抵抗一些疾病起到作用。

細胞對氧化損傷的敏感性增加， 皮膚變薄等衰老症狀。【3】 近年來的研究發現SIRT7可通

現，補充NAD+前體營養物質，

Cellife NADH輔 酶 一前體營養補

遺傳學家Amar Klar博士在1970

sirtuins 家族具有廣泛的生理

過多種途徑參與調控核糖體RNA

可以有效提高體內的NAD+的水

充劑，是澳洲第一家獲得澳洲藥

年代發現了第一個Sir蛋白，即

功能，並在調控衰老和壽命。

轉錄、細胞代謝、細胞應激以及

平。 一般來說，常見的NAD+前

物局TGA藥物批號的的產品。

SIR2，並將其鑑定為控制酵母細胞

哺乳動物細胞內擁有七種sirtuins

DNA損傷修復等生理過程。此外，

體營養有煙酸和煙酰胺，亮氨

Cellife Premium NAD+, Cellife

複製能力的基因。

（SIRT1–7），它們位於細胞不同

SIRT7還與衰老、心臟疾病及脂肪

酸，NMN， 線粒體素NAHD。

NAD+ ii, Cellife NMN系列以及Cellife

1994年Brian K. Kennedy博士

的位置中：SIRT1，SIRT6和SIRT7

肝等密切相關。特別是SIRT7在多

澳洲營養公司Cellife Health Care

NADH 已經在澳洲部分Priceline

和他的團隊發現，在一種被稱為

主要位於細胞核中，SIRT2主要位

種腫瘤如肝癌、胃癌、乳腺癌、膀

是NAD+前體營養補充劑的先

Pharmacy, Terry White Pharmacy，

SIR4-42的酵母突變體中，Sir3蛋

於細胞質中，而SIRT3，SIRT4和

胱癌、結直腸癌、胰腺癌和頭頸鱗

驅。 Cellife Health Care公司是澳

Alliance Pharmacy，及Mr.Vitamins 上

白和Sir4蛋白對抗衰老的作用。

SIRT5則位於線粒體中。它們每一

狀細胞癌等發生發展中起著重要的

洲最早開發 NAD+輔 酶 一前體營

架銷售。Cellife 是澳洲唯一一家進

sirtuins蛋白因此也被稱為調節蛋

種都有不同的活動功能。【2】

調節作用。

養補充劑的公司。Cellife NMN

入這些連鎖渠道的NAD+輔 酶 一前

996, Cellife NMN999 NAD+ 和

體營養補充劑的品牌。

白，他們的發現證實了sirtuins蛋白 的抗衰老功能。 在之後的數年中，研究人員

人們對Sirtunis 蛋白家族的研 究正在不斷的深入。 現在已知 Sir2 參與調控熱量限制引起的抗

sirtuins蛋白的激活酶抗衰老輔酶一 NAD+ 註解： 抗衰老輔酶一NAD+對於

【1】彭琪 陳維春 劉新光《去乙酰化酶sirtuins與衰老的研究進展》 【2】《生物化學與生物物理進展Prog. Biochem. Biophys》 2010; 37

作用。NAD+激活sirtuins蛋白的

【3】《Cell- Sirt6負責長壽命物種中更有效的DNA雙鏈斷裂修復 》

2020.6.27- 7.3

sirtuins的活性有積極的「催化」 活性，促使其發揮作用。 當人體

22

大規模生產。不過， 眾多研究發

NAD+水平下降時， sirtuins的活 性就會減緩或者停止。那麼，維 持身體內NAD+的水平就成為抵 抗細胞衰老，修復DNA損傷，促 進細胞複製的一個便捷的方法。 目前，人們還不能進行NAD+ 的

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UNITEIN牙膏制造時放入多量對人體安

殺菌力強的一般化學牙膏，同時會殺掉有

每次刷牙時人體會吸收微量

全、能改善口腔諸多疾患的高級原料和獨自

益菌，會破壞健康人的口腔生態環境，UNITEIN

牙膏成份，所以成份的安全性為第

開發原料。建議對化學成份有敏感反應的消

牙膏則放入了高級天然提取成份，會激活有益

一需考慮條件。但一般牙膏為提高

費者使用UNITEIN牙膏，您會鍾愛一生。

菌的活動力，保持良好的口腔生態環境。 醱酵紅參：有增進免疫力、促進解毒、

使用感和效能放入SLS起泡劑、防 腐劑、氟化物、人工色素等成份。

2. 為甚麼泡沫少？

UNITEIN牙膏絕不含有害化學成

考慮到消費者的健康只放入微量天然提取

份，消費者可安心使用。

界面活性劑，絕不含SLS起泡劑。 所以不麻痺味覺，刷牙後能感受到水果的

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甜味。

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泡沫少而且黏度低，剛開始會不習慣，如

康有益的乳香、沒藥、醱酵紅參、

果能堅持使用一週UNITEIN牙膏，然後再使用

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環境，有助於增進免疫力和細胞的 3. 怎樣刷牙更有效？

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淨化血液、抗老化的效能。

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我原來牙齦虛弱，一段時間經常出血去牙 科診所，牙醫說牙齦虛弱很難種牙，建議先拔 出牙等一段時間牙齦恢復後再種牙，我當場拒 絕拔牙。回家後用齒間牙刷刷牙等萬般努力中 偶遇尤尼特仁牙膏，使用剛開始就覺得疼痛緩 解，出血慢慢減少，幾天後牙齦止血。這不僅 是給我帶來心情好，實際上牙齦在恢復。期間 用其他牙膏刷牙，又出現牙齦酸冷，疼痛。尤 尼特仁牙膏添加多種生藥，刷牙後口感舒服， 一天多加幾次刷牙無妨。我每天堅持飯後，睡 前必須刷牙，幾個月後一邊牙齦幾乎恢復的能 嚼一般飲食沒問題了。用了尤尼特仁牙膏兩年 後，兩邊牙齦基本恢復正常，都能嚼東西了， 偶爾不經意吃堅果類，也沒問題。尤尼特仁牙 膏確實對我牙齦恢復有極大幫助。最後我強調 的是牙齦的管理要飯後刷牙，需用齒間牙刷， 而且再加用無刺激性的尤尼特仁牙膏，那就是 錦上添花。 口腔不再潰爛 安世戎（50多歲） Seogyeong Tech株式會社部長 我的口腔潰爛的很厲害，不能吃辛辣或熱 的東西。用了「尤尼特仁Unitein」牙膏，大 概10天後，口腔潰爛完全好了。跟其他牙膏不 同。尤尼特仁牙膏口感真的很舒適，殺菌能力 特別強。 *用戶反饋僅供參考。

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50多歲的許先生 患十年風齒，口臭嚴重，牙齒鬆動。約使用 兩個月尤尼特仁牙膏後，鬆動牙齒變穩固，口腔 健康恢復了很多。這一年中使用過很多種牙膏， 我敢說尤尼特仁牙膏是最好的。

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祖先的 獨創秘方

神奇的「尤尼特仁」 由韓國紅參尤尼特仁發明者金太閏 開發的特效抗癌食品「尤尼特仁」，是 唯一在韓國保健食品行業獲得三項專利 的產品，其強力抗癌的特效給癌癥患者 帶來了出乎意料的驚喜。儘管它是一種 綠色保健食品，但是其抗癌效果甚至超 過了一般的抗癌藥。一位腦部惡性腫瘤 患者兩次開顱手術後，腦部腫瘤仍有復 發。此後服用「尤尼特仁」，6個月後腦 瘤神奇消失。 試驗結果表明，尤尼特仁不僅具有 超強的抗癌效果，而且能夠將癌細胞還 原為正常細胞。同時，它對酒精中毒、 食物中毒、糖尿病綜合癥等都具有獨特 的療效。

紅參尤尼特仁中「九蒸九曝」的重要意義在於，過程中能培養出優良菌種紅參芽孢桿菌， 然後與其他原料混合，進一步加工，製造出抗癌效果顯著的植物性蛋白質「尤尼特仁」。

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「尤尼特仁」的秘密配方

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「九蒸九曝」的紅參是尤尼特仁的 主原料。 九蒸九曝就是九次蒸九次乾燥，需 要精心和技術秘訣，主要目的是最大限 度提取紅參中的有效成分早角甘。目前 大部分紅參中，能夠被人體吸收的早角 甘最多不超過13%，「九蒸九曝」後加 工成的紅參，有80%的早角甘能夠被人 體吸收，大大提高了紅參制品的藥用功 效。 紅參尤尼特仁中「九蒸九曝」的重要 意義在於，過程中能培養出優良菌種紅 參芽孢桿菌，然後與其他原料混合，進 一步加工，製造出抗癌效果顯著的植物 性蛋白質「尤尼特仁」。 據金太閏講，上述幾樣成分看似間 單，但是要想發揮出「尤尼特仁」的最 強抗癌功效，主要靠的是祖傳秘方和多 年的實證經驗。因此，這項技術是任何 人都難以模仿的。據悉，一位專家分析 出其中成分和配方後，想悄悄地自己加 工獲利，最終以失敗收場。

主要用途 增進體力，減輕疲勞，加強免疫力，

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「九蒸九曝」的紅參

陳皮

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芽孢桿菌 優良菌種

芽孢桿菌的動物試驗中發現，「被實驗 的動物中出現了癌癥消失的驚人結果。 神奇的是， 事先餵『紅參尤尼特仁芽孢 桿菌』的小白鼠群體中癌癥預防效果最 為出眾。」 根據實驗報告，紅參尤尼特仁不僅對 DNA恢復效果令人吃驚， 而且在增強免 疫、糖尿病抑制、抗氧化等方面的效能 也值得信賴。

日本專家證實尤尼特仁 抗癌效果顯著

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緩解頻感冒，促進消化，緩解便秘，緩解 痛癥，分解脂肪及改善新陳代謝的減肥效 果，排出人體毒素，解酒，預防和緩解食 物中毒。

尤尼特仁服食方法 尤尼特仁是醱酵食品，多服無礙。 癌癥患者配合藥物同時服用，抗癌劑 療效更佳。

癌癥患者的福音 現代醫學的癌癥治療方法一般通過手 術、化療等，這些療法產生的毒副作用對人 體器官會造成嚴重損傷，並時常伴有嘔吐、 脫發等癥狀。 如果癌癥患者在治療過程中同時服用

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尤尼特仁，就大大減輕手術及化療引發 的毒副作用，甚至不會再發生嘔吐和脫 發等現象，恢復食欲。尤其是與抗癌劑 希邏達同時服用，抗癌效果更佳。 實驗表明癌癥細胞被還原為正常細 胞，加強了免疫力。

韓國最權威抗癌藥物 鑑定機關 尤尼特仁抗癌效果最為出眾。 韓國最權威的抗癌藥物鑑定機關 「Meta Bio（株）」的代表（總負責人） 金文浦說：「我們從事抗癌與抗癌劑的 實驗已十餘年，最關註的是採用試驗材 料是否帶有毒性。」在對紅參尤尼特仁

莊野正行

日本德島大學醫學部綜合研究支援 中心負責人、營養學博士莊野正行（61 歲），曾獲日本大學共同體主管的生理 學技術研究會第34屆功勞表彰獎。他通 過實驗證明，紅參尤尼特仁對癌癥治療 效果尤為顯著。 他說：「根據實驗數據，我們發現 抗癌治療中配合服用紅參尤尼特仁食 品，效果更佳。但為甚麼有如此好的抗 癌效果， 其深層的原理有待研究。」 發現尤尼特仁明顯的抗癌效果後，莊 野正行首先推薦給他的叔叔服用。「我 的叔叔83歲，患直腸癌，他是抗癌治療

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改善免疫力、對抗癌、抗糖尿、抗老化有卓越效果 前一天開始服用紅參尤尼特仁的（飯前 約30~40粒/次，每天3次）。醫院最初診 斷他的癌標誌物是24， 臥床不起，不能 進食。服用紅參尤尼特仁4週後降到8， 能夠進食。繼續服用4週後降到6。這是 抽血檢查的結果。現在穩定在6，而且已 經恢復食欲，能夠騎自行車自己去醫院 接受治療。」 「使用其他抗癌劑時會有嘔吐現 象，但我叔叔配合服用紅參尤尼特仁 後沒有發生嘔吐，只是註射的部分有瘙 癢。尤尼特仁有兩大作用：抑制癌細胞 再生；減小其他抗癌劑的副作用。我的 朋友的姐姐服用紅參尤尼特仁後，健康 狀況也得到改善。」

尤尼特仁服食體驗談

腦癌患者6個月腦瘤消失 韓國大邱市的任正赫（音譯，46 歲），2011年5月6日診斷出患腦癌，手 術切除後，腦瘤仍然生長。2012年2月 第二次切除腦瘤後，醫生告訴他以後還 會繼續生長並且擴散，如果繼續開顱手 術，隨時面臨生命危險。

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此後，任正赫開始服用「尤尼特 仁」，6個月後到醫院做腦CT發現，腦瘤 消失。 韓國53歲薛先生，3年前患肝癌，五 次手術及抗癌治療後，癌細胞擴散並轉移 至肺部，再做十次化療後，癌細胞轉移至 右腦，再做化療七次，進入癌癥末期。服 用尤尼特仁（每天四次，每次100粒）20 天後，已經擴散的癌細胞得到抑制，體內 60%癌細胞消失。目前繼續服用。

糖尿合併癥明顯改善 性別:男 年齡:70多歲 病名:糖尿/高 血壓/高血脂癥 我因為事故左邊的胳膊完全不能 用，是3級殘疾。而且還有糖尿、高血 壓、高血脂癥等，身體非常不好。 6年前朋友介紹我尤尼特仁，我每天 吃7～8次，每次吃80粒左右，當成零食來 吃。這樣吃了2～3天後，疲勞感一下子消 失了很多。 喝很多的酒也幾乎沒有宿醉，就一直 在吃。大約吃了7個月左右去醫院檢查， 血糖、血壓、高血脂等癥狀幾乎都恢復了 正常。最近一個月吃4瓶左右，身體明顯 好轉，讓周圍的人都感覺吃驚。

30多年的痛風得到改善 可以輕鬆爬山了 性別:男 年齡:50多歲 病名:痛風 我有30年以上的痛風病。能治痛 風的方法全都試過了，但是癥狀反而 越來越嚴重，整個身體都無法動，更 加痛苦。 3年前我通過朋友得知了尤尼特仁， 每天吃3～4次，一次吃100粒。開始的時 候病好像變得更嚴重了，但是小便時感覺 尿酸排出來不少，就一直堅持吃了下去。 1～2個月左右過去了，所有的關節都能夠 很柔和地動了。已經是吃第3年了，現在 能夠登一些小山並能夠做一些家務活了， 健康變好了很多。

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尤尼特仁的市場前景 當今社會空氣污染、水污染、食品 污染等各類污染已經無處不在，這些污 染給人體健康帶來極大危害，當人體免 疫系統對各類污染的防禦能力超過極限 時，人體各類惡性病變就會隨之爆發。 醫學界人士分析，「尤尼特仁」的問 世，讓難以躲避汙染的現代人們對保護自 身健康重新找回了信心。不僅癌癥患者服 用尤尼特仁，而且已經有越來越多的上流 社會人士把尤尼特仁當作日常服用的保健 品。因為它具有超強的解毒和排毒作用， 而且兼有減肥、解酒等功效。

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我是整天坐在椅子上做辦公業務的公 司職員。但工作時經常感覺疲憊犯困。 對身體有益的健康食品吃了有100 多種，但是疲憊的感覺一點也沒有消 失。後來聽說了尤尼特仁這個產品，

一天吃7～8次，每次吃100～150丸。 一個月吃了1公斤左右，每天晚上不睡 覺工作也不感覺疲憊。真的心情非常好。

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1

世界一級 方程式賽車

參賽資格 （本文圖片來源：F1官網/Adobe Stock）

【看中國訊】F1是世界一級方 程式錦標賽（FIA Formula 1 World C h a m p i o n sh i p ） 的 簡 稱 ， 它 起 源 於 1950年，是一項由國際汽車運動聯合會 （FIA）舉辦的最高等級年度系列場地 賽車比賽，以高科技、團隊精神、智慧 與勇氣著稱。F1和奧運會、世界盃足球 賽並稱為「世界三大體育盛事」。

F1也和一般的道路駕駛

際汽聯」）頒發的「超級駕

一樣需要駕照，在F3000、F3

照」－－FIA Super Licence。

或CART系列賽事表現傑出的

荷蘭中國裔車手董荷斌是唯

車手將獲得FIA（國際汽車

一擁有「超級駕照」的華人

聯合運動理事會，簡稱「國

車手。

看 車 訊 Car Guide

旗語 黃旗

賽道規格

黃旗代表車道上有障礙物， 例如一輛賽車故障或撞壞，提醒

出賽車線。如果一名車手被連續 出示揮動藍旗達到三次，將會受 到處罰。

車手要小心駕駛。如果障礙物不 F1比賽在世界十多個封閉環行

在車道上而在路旁邊，黃旗將靜

線路進行比賽（包括專業的環行賽車

止不動。如果障礙物在車道上，

綠旗表示比賽、排位賽開始

場和個別封閉後的城市街道），起終

黃旗會來回搖動，提醒車手改變

前的信號或賽道存在的障礙已經

點在一條線上。每個賽道的周長都不

方向。賽道被徹底堵塞的話，則

得到清除，比賽恢復正常。

F1賽車是由各賽車公司或車

同，最長的是比利時的「斯帕」賽車

會搖動兩面黃旗。車手看到黃旗

廠的賽車運動部單獨設計和製造

場，單圈長度為7公里。最短的是摩納

時不能超車，如果車手沒有讀取

的，在普通汽車廠沒有生產。車

哥的「蒙特卡羅街區賽道」，單圈長

黃旗信息，依舊以比賽速度來到

如果車手的號碼顯示在出發

子的座艙敞露在外，巨大的輪胎

度為3.3公里。

事故地點，將可能被處罰，甚至

線，同時旁邊有黑旗出現，這表示

被取消比賽。

車手在跑完這一圈之後需要向維修

比賽制度

也是暴露在車身外，沒有翼子板 遮擋。F1賽車不能在普通道路上 行駛。 F1比賽的時間不是跨年度 的，使用的是單一年度聯賽制 度，積累全年積分來決定車手和 車隊的成績，以便產生冠軍。從 1950年至2010年，在所有F1舉辦過 的賽事中，歐洲舉辦最多，其次 是北美洲，而大洋洲最少，只有 11次。

積分規則 積分規則在2010年做了很大的修 改，前十名都有積分，具體如下：

賽，通常約在三月中開跑，十月 底結束賽季。按照F1的章程，成

紅黃豎條紋旗 紅黃豎條紋旗代表賽道前方 有油或路面滑，車手必須小心駕

第一名：25分 第二名：18分 第三名：15分 第四名：12分

比賽官員揮動該旗幟，代表著前

第五名：10分 第六名：8分

方不遠處有濕滑地帶。

行為不當，需要對其進行調查時， 便會對其出示黑旗。被出示黑旗的 車手將被取消比賽資格。 黑底紅圈 如果車手的號碼顯示在出發 線，同時旁邊有黑底紅圈旗出現，

第七名：6分 第八名：4分 白旗

第九名：2分 第十名：1分

知名賽車手

黑旗

站匯報。如果車手犯規或因為比賽

駛，直到信號旗收回為止。如果

每年規劃有16至17站的比

綠旗

這表示車手需要立即與檢修站取得

車手看到白旗時要小心駕

聯繫。當比賽官員懷疑車手的賽車

駛，甚至應該適當減速，因為

存在機械問題而需要檢修的時候，

這表示前方有慢速行駛的車

會出示黑底紅圈旗幟。

輛，例如救護車、拖車或賽會

立車隊的必要條件需要擁有自主

F1車手中最著名的是德國

研發的底盤，發動機總成、空氣

車手邁克爾‧舒馬赫（Michael

動力學套件等可以使用其他車隊

Schumacher）。他一共獲得了7次世界

或廠家的產品。例如：索伯車隊

冠軍，並且創造了諸多記錄，在世界

紅旗表示比賽因某種原因提

手都要返回檢修車道或者集中到

的引擎由法拉利提供，而法拉利

體壇享有很高聲譽。1991年8月25日第

前結束或暫停。紅旗會在整個賽

出發區。從這裡車手們需要將他

車隊也使用同樣的引擎。

一次參加比賽，2006年9月10日退役，

道各個位置同時出示，車手必須

們的賽車開到賽前檢錄處，賽車

以前的車賽是借用城市的街

2009年12月23日宣布復出，加盟梅賽

回到維修站待命，以得知是否恢

在這裡需要被檢測以確保符合比

道和公路作為賽道，比賽規則不

德斯GP車隊。2011年，舒馬赫ROC比

復比賽及何時恢復比賽。如果賽

賽的各項規章制度。對於每次比

完善，選手的局限性也大。現今

賽，攜手維特爾為德國隊作戰。2012

程超過75%後出現紅旗，這表示

賽的冠軍，將會為他揮舞黑白方

的比賽有專業車道，比賽規則也

年10月4日，舒馬赫宣布再次退役。

比賽結束，成績以揮動紅旗前兩

格旗；對於冠軍之後的車手，黑

圈的成績為準。

白方格旗將會靜止出示。

發揮。

在舒馬赫之前還有一名賽車精

黑白方格 比賽或者練習賽結束時將出 紅旗

現黑白方格旗。這個時候所有車

英，巴西籍的天才車手埃爾頓‧塞納

每個分站比賽將產生一名冠

（Ayrton Senna da Silva），如果沒有

軍，在全年各分站成績獲得最高

1994年5月1日的那場意外，塞納還會

藍旗表示後方有準備套圈的

與車手號碼一同出現，是警

積分的賽手將成為當年度的F1世

在F1賽場上創造輝煌，他會取得更多

車輛正在接近，並且準備超車。

告該車手的駕駛行為有礙體育競

界冠軍。

的世界冠軍。

車手若被出示藍旗，必要時要讓

技道德。

藍旗

黑白對角

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安全車輛。

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這個方法的原理是利用牙膏

品，空氣的氧化、太陽的直射、

短期復原方法相對更簡單也

內的顆粒狀體，以刷掉燈罩表面

氣候及路面塵埃等，對車身的損

更省錢，家中常見的物品就可以

的雜質和氧化物，但牙膏內的顆

害是非常大的。從我們開車的那

解決。

粒物摩擦力比較細微的，所以汽

一刻開始，汽車的各個部件都在 損耗，特別是沒有保護層的車燈

1、肥皂水

車過一段時間後又會變回原來渾

首先用清水沖掉砂子雜物，防

濁的樣子。

止二次刮花大燈，然後用柔軟的毛

罩就更容易損壞。

永久修復大燈

5年以上的汽車燈罩容易出現

巾蘸著肥皂水擦拭車燈，建議使用

猶如鱗片般的雜質，那是因為大部

汽車專業的擦車巾，吸水性強而且

這種方法需要使用市面上販

分的車燈罩是塑料材質的，在陽

不掉毛。因為肥皂水是鹼性的，能

售的大燈復原產品。第一步和短

光暴曬和氣候氧化下就更容易受

有效的清除車燈上面的污垢，同時

期復原方法一樣，需要清潔燈

損，這種情況一般被稱為「車燈

還起到增加亮度的作用。清洗完畢

罩，但這裡需要用到2,500至3,500

氧化」，易導致汽車在夜間的能見

後，建議大家在大燈上塗抹一層拋

之間的磨砂紙，將塑料表層的氧

度下降，對安全駕駛造成不好的影

光劑，然後用海綿仔細擦洗打磨發

化物磨掉。需要注意的是不要選

響，另外也非常影響汽車的美觀

黃的地方，發黃的大燈像新的一樣

擇過於粗糙的磨砂紙，否則會對

度。今天推薦兩種解決車燈氧化的

明亮。

燈罩造成磨損。

妙招，希望可以幫助到大家。

用磨砂紙清潔後，將大燈復原

2、牙刷+牙膏 準備廢舊牙刷一支和牙膏少

產品塗抹在擦車巾的一角，然後稍

許。首先用清水沖掉砂子雜物，在

微用些力道擦拭燈罩，直到達到最

大燈上噴塗適量的清潔液，將大燈

滿意的效果。最好最快速的方法是

上殘留的污漬顆粒清洗乾淨。第二

需要用到拋光機或打轉機，如果家

步是將少量牙膏塗抹在大燈燈罩

裡沒有用擦車巾反復擦拭也可以達

上，然後用牙刷重複刷燈罩直到達

到清潔的效果。

到滿意的效果。

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