Revista momento abril 2018 by Vk Entintado

AGOSTO 2018 GeneraciĂłn de profesionales con excelencia acadĂŠmica , competitivos e innovadores mos Inicia rzo

5 de ma

REVISTA DE TLAXCALA

AÑO XI

Abril 2018

No. 123

Editorial

Ilustración: Sareki Lopéz

DIRECTORA GENERAL Marisol Fernández Muñoz DIRECTOR EDITORIAL Carlos Avendaño Flores COORDINADOR DE REDACCIÓN Yassir Zárate Méndez DISEÑO GRÁFICO Y PUBLICIDAD Arturo Vázquez Muñoz FOTOGRAFÍA Federico Ríos Macías SUSCRIPCIONES Alejandro Fernández Muñoz COLABORADORES Juanita Aguilera Dalia Sánchez Dávila Adriana Zenteno Pérez Miguel Ángel Hernández Gutiérrez Gabriel Maggi Aguilera

Momento ahora o nunca. Revista mensual, Abril 2018. Editor responsable: Marisol Fernández Muñoz. Número de Certificado de Reserva otorgado por el Instituto Nacional del Derecho de Autor: 04 2009–021117565 700–102. Número de Certificado de Licitud de Título: (en trámite). Número de Certificado de Licitud de Contenido: (en trámite). Domicilio de la publicación: 16 de septiembre No. 200 Altos 3 C.P. 90300, Apizaco, Tlaxcala. Tel: (241) 418 3258 www.revistamomento.com.mx

as historietas permiten a nuestra imaginación entregarse a todo tipo de aventuras. Quienes tuvimos la oportunidad de leer alguna cuando éramos niños, e incluso ya en la edad adulta, nos pudimos adentrar en un sinfín de universos… sin abandonar la comodidad del sillón donde las leíamos. Era fantástico encontrarlas por ahí, porque con toda seguridad las soltábamos hasta terminarlas. La referencia al mundo de las historietas se debe a la estrecha relación que tienen con el personaje de este mes: Sareki López, ilustradora tlaxcalteca, quien ha hecho nueve libros de ese género, publicados a través de Cómictlan, su propia casa editorial. Sareki es la única mexicana patrocinada por la marca artística japonesa de materiales Pentel, y como muchas historias donde está de por medio el arte, ha alcanzado el reconocimiento a pesar de la oposición de la familia. No sin dificultades, pudo sortear la poca simpatía que sentían sus padres hacia el dibujo, y ahora Sareki López disfruta del éxito que han alcanzado sus dibujos. Este trabajo lo ha completado con su socio Enrique, quien escribe la trama de las historietas. Por otro lado, presentamos una entrevista con la comisionada presidenta del Instituto de Acceso a la Información Pública y Protección de Datos Personales del Estado de Tlaxcala, Marlene Alonso Meneses, quien nos comparte sus proyectos, pese a las circunstancias que ha vivido esa importante institución a lo largo de este año. Los dulces son para los niños, pero estos que presentamos son para niños grandes, quienes son los que más consumen los tradicionales merengues, pacientemente preparados por familias del municipio de Ixtacuixtla, que salen a la Ciudad de México y a otros lugares a vender estos dulces típicos, que, para sorpresa mía, tienen al pulque como uno de sus ingredientes principales, fruto de la mixtura de la repostería europea, con la cocina criolla del periodo novohispano. Vayamos pues a seguir escribiendo nuestra propia historieta.

Distribución: Revista de Tlaxcala S.A. de C.V. 16 de septiembre No. 200 Altos 3 C.P. 90300, Apizaco, Tlaxcala. revista.momento.tlx@gmail.com Imprenta: IMPRESORA Y EDITORA INFAGON: Calle de la Alcaicería No. 8. Col. Zona Norte Central de Abastos C.P. 09040 México D.F. www.infagon.com.mx

Marisol Fernández Muñoz

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Contenido Entrevista La magia que emana de las manos de Sareki

Retos y compromisos de Marlene Alonso al frente del IAIP

Artículo Marcos da vida a una tradición dulce en Ixtacuixtla

Hawking y el sueño de la teoría de todo

Santos tlaxcaltecas en Nueva York

Una nueva forma de servicios Financieros

Nadie sabe lo que tiene

Naturopatía Raíz de achicoria

Receta Pinole

Entrevista

La magia que emana

de las manos de

Sareki A través de dibujos transmite ideas y buscar preservar las historietas en México

José Carlos Avendaño Flores

Fotografía: Federíco Ríos Macías

as manos de Sareki parece que tienen magia. Su habilidad para dibujar es increíble y a esta virtud le saca lo mejor de sí para ilustrar historietas, transmitir ideas y, al mismo tiempo, rescatar el cómic en México. “Quería ser cantante, pero cuando descubrí el potencial que tenía para el dibujo, el hecho de cómo otra gente es feliz viendo lo que hago, me llena mucho y no lo cambiaría por nada. La gente que tenga una meta, la que sea, cualquier trabajo es bueno siempre y cuando lo haga con cariño, dedicación y esfuerzo, cualquier persona puede ser exitosa si en verdad se lo propone”, sostiene Josefina López Carrillo, quien es una ilustradora tlaxcalteca y firma su trabajo como Sareki López. Ella y su socio Enrique (quien prefiere que le llamen por sus iniciales EFS) crearon la editorial Cómictlan, con la que han publicado libros de cómics desde 2012: Ek–Balam (ciencia ficción); Huitzil (terror); Dr. Puerco (tira cómica); Raíces; La Catrina; Ixpule; Día de Muertos; México lindo y querido; La leyenda del Chechén y el Chacá (historieta infantil de leyendas prehispánicas), entre otros. Sareki López ganó el desarrollo del cartel Guerra de Robots en el Instituto Politécnico Nacional (IPN), es dibujante de la imagen del evento Matsuri Den en Tlaxcala e ilustra el cómic de Sur a Norte,

patrocinado por el banco Santander y que se distribuye a nivel internacional. Es la única mexicana patrocinada por la marca artística japonesa de materiales Pentel, fue representante en el concurso mundial de manga en Japón con la novela gráfica Ixpule y por mejor novela gráfica mexicana en la Feria del Libro y la Cultura en Frankfurt. Además, ha sido invitada al Salón del Manga en Barcelona, España, y ha impartido conferencias y talleres en ferias del libro y encuentro de autores. A efecto de conocer más sobre el trabajo creativo de Josefina López, Momento platica con ella en el estudio que tiene en su casa en Acxotla del Río, Totolac. Josefina López nació el 3 de septiembre de 1984 en Santa Ana Chiautempan. Sus padres son Fernando López Montiel y Josefina Carrillo Pérez, ambos atienden el comedor de una tienda de autoservicio. Ella es la mayor de cuatro hermanos (Octavio, Angélica y David). Recuerda que su infancia fue muy divertida, si bien en el hogar no se contaba con holgura económica, pero eso permitía a ella y a su hermano Octavio echar a volar su imaginación, ir a jugar al río cuando su abuela iba a lavar ropa. Su familia vivió en la casa de su abuela. Refiere que desde pequeña desarrolló su habilidad por el dibujo. En la primaria, 9

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Creó la empresa Cómictlan para editar ilustraciones dirigidas a todo tipo de público su profesora sacó una caja de pinturas profesional y al regresar a casa le pidió a su papá que le comprara una para hacer lo que le pidieran en la escuela, pero no había la posibilidad económica de cumplir la petición de Josefina. “Un día, cuando acompañé al río a mi abuelita, de regreso empezó a llover muy fuerte e íbamos viendo hacia abajo para no caernos en los charcos y en eso había un billete de 100 pesos, que era lo que costaba la caja de colores que quería. Los saqué con cuidado, no le dije a nadie que me los encontré para que no me los fueran a quitar, lo sequé. Al día siguiente agarré mi bicicleta para ir a comprar las pinturas”, relata. El preescolar y el nivel básico los cursó en Santa Ana Chiautempan, 10

luego estudió la especialidad de Laboratorio Clínico en el Centro de Bachillerato Tecnológico, Industrial y de Servicios (CBTIS) número 3 de Tlaxcala y en la Ciudad de México tomó cursos de dibujo. En el CBTIS conoció a chicos a los que les gustaba el dibujo. Con ellos competía y al darse cuenta que tenía más habilidad, se sintió bien consigo misma, “porque las cosas que hacía antes era por un modelo a seguir, imitando a alguien y después ya era algo propio”. Sin embargo, su papá no era partidario de la afición al dibujo que tenía Josefina, debido a que tenía la idea de que debía aprender a trabajar para valerse por sí misma y “como yo era una persona muy pasiva, no me veía futuro y pensaba que la

gente se iba aprovechar de mí todo el tiempo”. Cuando era temporada de vacaciones, Josefina, después de realizar sus quehaceres de casa, se dedicaba a dibujar, por lo que su padre la metió a trabajar a una papelería para que “no perdiera el tiempo dibujando”, circunstancia que fortaleció el gusto de ella por esta disciplina, porque conoció dónde podía comprar los materiales que necesitaba. Con el dinero que ganaba, compraba revistas que tenían que ver con el manga, que son historietas japonesas. Con el paso de los meses empezó a tener una colección y a pesar de que su padre tenía un disgusto por el dibujo, tampoco se lo prohibía al 100 por ciento, al grado que hasta le regaló un restirador cuando cumplió 16 años de edad. Cuando cursaba el bachillerato, se dedicó más al dibujo y vendía sus trabajos a los profesores o compañeros, lo cual le causó un conflicto

Entrevista comentario más bonito que le ha dicho su padre y a la fecha cuenta con su apoyo. –¿Qué pensaste cuando te encontraste los 100 pesos?

porque se desvelaba mucho por su afición y descuidó las clases. El resultado: la dieron de baja temporal y eso provocó un conflicto con su padre y, en consecuencia, se salió de la casa a los 17 años de edad y entró a trabajar al Consejo Nacional para el Fomento Educativo (Conafe). Estuvo tres meses en San Andrés Ahuashuatepec, municipio de Tzompantépec, trabajando con niños de preescolar, posteriormente regresa al CBTIS para terminar el bachillerato y luego se reintegra al Conafe, porque obtuvo una beca por tres años para trabajar en Natívitas. Con los recursos de la beca tuvo la posibilidad de pagar sus cursos en la Escuela Profesional de Dibujo en la Ciudad de México, pues su papá seguía en desacuerdo y le decía que era pérdida de tiempo. En la escuela de dibujo perdieron sus documentos oficiales y al no presentarlos al Conafe le retiraron la beca porque no había forma de

comprobar que estudiaba y ya solo le faltaba medio año para terminar su formación. Así que no le quedó otra alternativa que impartir clases en una escuela particular. No obstante, por diferencias entre la secretaria y el director de la Escuela Profesional de Dibujo, la primera vació todos los datos de los alumnos y un día le hablaron por teléfono a Josefina para que fuera a recoger su certificado, ya que se les dio a todos los estudiantes de la generación, a pesar de que ella ya no presentó los últimos cinco exámenes por falta de dinero. Josefina obtuvo su título de técnico en Diseño en Publicidad a los 21 años de edad. Cuando su padre se dio cuenta que empieza a generar dinero, dio marcha atrás a su rechazo y le expresó a su hija: “Me hubiese gustado ser como tú, pues has seguido tus metas a pesar de que yo te decía que no”. Josefina considera que ese fue el

–Como que estás predestinado para algo. No existen coincidencias. Fue un regalo divino. En la escuela de dibujo le enseñaron hacer retratos y como los honorarios en las instituciones privadas son muy bajos, empezó a realizar retrato ambulante en ferias de diferentes ciudades. Así lo hizo en Tlaxcala, Huamantla, Chiautempan, Cholula y San Luis Potosí durante cinco años. En esta labor enfrentó obstáculos porque la mayoría de los caricaturistas son hombres, sumado a malos tratos por parte de los inspectores de las ferias, “me llegaron a tratar como si fuera delincuente, como si estuviera vendiendo piratería”. “La experiencia más bonita que me deja andar en las ferias es la sorpresa que generaba en la gente, desde los niños hasta los adultos que se volvían niños cuando veían cómo dibujaba con gran velocidad, decían ¡wow!, no lo puedo creer, su mano se mueve muy rápido, parece magia”, relata.

Génesis de la empresa Cómictlan Josefina conoció a Enrique (de profesión médico) en un encuentro de ánime japonés, ambos tienen este gusto, en el Museo de Piedra, porque él hizo una trivia y ella la contestó correctamente. Ella le contó que le gusta dibujar y él que le gustaba escribir. Se perdieron la pista y tiempo después se encontraron en una convención de ánime que se realizó en Tlaxcala. Desde entonces Enrique le encargaba dibujos y luego abrieron una tienda de piezas coleccionables en Santa Ana Chiautempan. “La idea era vender diseños originales”. Entre ambos organizaron el evento Matsuri Den en Tlaxcala durante seis años, en donde participaron in11

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vitados internacionales especialistas en videojuegos, animación y cómics, con la idea de promover entre la gente que estos trabajos, si se enfocan bien, pueden dejar algo bueno a la gente. “Las series japonesas a mí me dejaron la enseñanza del trabajo en equipo y otros valores, eso tratábamos de promover en esas convenciones. Organizábamos talleres y concursos de dibujo. Conseguimos patrocinios hasta llegar a Pentel, que es una marca japonesa y a la fecha a mí me patrocina, porque les gustó la labor que estábamos realizando para promover el arte”, indica. El dibujo transmite ideas y por eso también se incluía en Matsuri Den conferencias a cargo de caricaturistas de política e ilustradores de historietas que hacían crítica, como La Familia Burrón, del inigualable Gabriel Vargas. El cómic mexicano se acabó y todos los dibujantes quedaron en el olvido porque las empresas donde trabajaban no los dejaron firmar sus ilustraciones, nunca se relacionaron y la intención fue traer a Matsuri Den a esa gente de edad avanzada para que los asistentes vieran el talento que había en México, pues ellos eran dibujantes completos porque eran entintadores, coloristas y ponían las letras, a diferencia de Estados Unidos, donde se ocupa a una persona para cada área, además de que estas tareas las hacían en menor tiempo. Este encuentro ya no tuvo continuidad por la falta de apoyos, tanto del gobierno como de la iniciativa privada, a diferencia de lo que ocurre en otras entidades de México y en otros países. Cómictlan es un juego de palabras: cómic, voz inglesa para historieta, y tlán, que es de raíz náhuatl y significa “lugar de”, entonces se interpreta como El lugar de la historieta; además, el logotipo es una calavera leyendo, porque en medio va escondida la palabra mictlán, que es la tierra de los muertos en la mitología nahua.

Ante la demanda de trabajo en la editorial, Josefina y Enrique suspenden las actividades de Matsuri Den y se concentran en Cómictlan. Josefina se encarga de las ilustraciones, de la tira gráfica y va a participar en la edición digital de una historia que recién ha escrito Enrique. “Lo que ha gustado de la editorial es que nuestras historias tienen contenido, a diferencia de las historietas que tienen un menosprecio porque el cómic comercial de los superhéroes ya no te aporta algo, solo quieren prevalecer los personajes porque siguen dejando dinero a las empresas y los siguen comprando los fans de hueso colorado o ahora que los compra Disney y te los impone con mercadotecnia. Entonces hay discriminación hacia la historieta en México, al grado que la consideran literatura barata”, menciona. Incluso, refiere que en el área de Fomento a la Lectura del Instituto Tlaxcalteca de la Cultura (ITC) fue a promover una historieta para acercar a los niños a la lectura y “nada más le dieron una revisada rápida y la dejaron ahí, entonces hay un menosprecio hacia este trabajo, pero la gente que sí se ha dado la oportunidad de ver nuestro trabajo, le gusta porque incluye aspectos del país relacionados con personajes y lugares de México”. El número de dibujos que realiza Josefina para cada historieta es variable, depende del proyecto. Por ejemplo, en La leyenda del Chechén y el Chacá elaboró sólo 34 ilustraciones, pero en Ixpule son 200 páginas y en algunas hay hasta nueve cuadros. “Yo digo que la historieta es como el cine pero en un libro, tiene que haber un encuadre, composición y muchos aspectos para que se haga interesante. En las redes sociales hay gente que se dedica a hacer viñetas, pero en los seis cuadros es la misma expresión, sólo le cambian las cejas y la boca a la imagen de una persona, cuando realmente la novela gráfica es como ver una película pero en un libro”, explica.

Detalla que los dibujos los hace a mano en un restirador, el trazo es con lápiz; posteriormente en una mesa de luz hace el dibujo en limpio para dar paso al entintado de manera tradicional. Como la patrocina la marca Pentel, tiene el material suficiente para trabajarlo y al final en computadora se hacen los efectos y se le incluye el diálogo a las ilustraciones.

Entrevista

–¿A partir de qué decides lo que vas a dibujar?

–Por ejemplo, en las historias de Ixpule, que es el libro más reciente, hay temas prehispánicos y cosas muy características de nuestro país, entonces hay mucho trabajo de investigación. Por ejemplo, hacer una cosmogonía inmensa, un dios se representa de manera diferente en las culturas. Xochiquetzalli era distinta para los mayas que para los mexicas, entonces investigo cómo la representaban en cada una de esas culturas y voy tomando los aspectos que más me agradan para hacer una fusión y hacer mi propia versión. “También he buscado en internet quién más había realizado una versión más humanizada de estos personajes para que no se pareciera al de ellos, sino hacerla más única. Hay mucho trabajo de campo, mucha investigación”, indica. Josefina menciona que para inspirarse le gusta escuchar música, no ve televisión porque desde los 17 años que se salió de su casa y se fue a impartir clases a una zona de escasos recursos económicos, la televisión era algo que no tenía a su alcance, amén de que estaba concentrada en dibujar. –¿Qué cualidades debe tener un buen dibujante?

–Mucha paciencia y dedicación, es muy difícil porque al no ser muy valorado el arte en México, poca gente quiere pagar lo que realmente cuesta el trabajo y muchos se van a otros países o terminan haciendo algo comercial porque es lo que deja ganancias y ya no hacen lo que realmente querían transmitir. Por eso se necesita mucha dedicación, mucho cariño por esto, realmente dedicarnos a la 13

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historieta en la actualidad podría decirse que es como ponerse una soga al cuello porque no hay apoyos ni foros para su difusión. Compara que en Francia hay un evento especial para la historieta, hay escuelas para aprender narrativa gráfica. En México, lamentablemente hay muchas escuelas patito y también hay personas que al poder costear la impresión y abocarse a vender su trabajo, eso hace que no se capaciten, hagan dibujo, narrativa, de mala calidad y si alguien les hace un comentario, se molestan, sin que se den cuenta que por tener un trabajo de mala calidad no se puede trascender en el ámbito internacional, observa. En su caso, recuerda que cuando inició en este medio lo único que tenía como base era las historietas que compraba cuando estudiaba la preparatoria y cuando emprende el proyecto con su socio Enrique no conocía nada de la historieta mexicana. Enrique le mostró todo lo que tenía y “me maravillé de toda esa calidad que tenían los dibujantes. Alguien me 14

dijo que mi estilo es raro, porque no es americano, no lo identificaba, pero lo que lo hace diferente es que como me empiezan a traer manga japonés, cómic americano, francés, chino y de varios países, empiezo a ver lo que más me gusta de su narrativa y empiezo a hacer mi propio estilo de narrativa gráfica, eso fue lo que lo hizo especial”. Además, ha tomado cursos para corregir lo que no hacía bien, incluso la obra Ek–Balam, que es la más vendida, en lugar de reimprimirla, se ha dado a la tarea de redibujarla con un trabajo de mayor profundidad y los personajes ya son más expresivos. La obra de Ixpule ha participado en Japón y se ha presentado en Alemania, además de que está en espera de una respuesta para ver si se publica en todo el país. “Todo esto se ha logrado gracias a que he estado dispuesta a aprender y eso le falta a muchos jóvenes que se quieren dedicar a esto”. –¿Piensas que vas por el camino correcto?

–Sí ha valido la pena todo este esfuerzo porque estoy haciendo lo que

me gusta, me encanta la idea de ver cómo mi trabajo inspira a otras personas a que logren sus metas. Ver el rostro de los niños e interpretar que dicen yo también puedo, eso me motiva mucho. El trabajo de Josefina iba originalmente dirigido a un público adolescente, pero está “tan bien hecho el contenido que ha roto esas barreras, lo compra gente de todas las edades. El que hice para niños lo compran también los adultos porque lo quieren para su colección, porque les gustan los dibujos o porque no sabían las leyendas. Entonces ha roto esas barreras”. Resalta que sus sobrinas son sus mayores fans, al grado que siempre están viendo sus dibujos y comentan lo que ilustra. También las historietas le sirvieron a una de ellas para aprender a hablar correctamente o comer de manera saludable. “Son pequeñas cosas que si las muestras adecuadamente, van dejando una enseñanza a los niños y a los adultos”. –¿Qué es un cómic para ti?

–El cómic es la manera de contar his-

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torias por medio de dibujos. Recibe distintos nombres dependiendo del lugar de origen, el nombre correcto en México es historieta, cómic viene de Estados Unidos, teveo de España, manga de Japón y desiné en Francia. En la actualidad también se le conoce como novela gráfica, porque la narrativa es la misma del cine, ya que se muestra el lugar donde se realiza la escena, los personajes, sus gustos y demás aspectos a través de dibujos. ––¿Qué título pondrías a una historieta que hable sobre tu vida y qué dibujarías?

–Siempre he dicho que mi vida es muy cómica, a veces publico tiras en mis redes sociales, me dibujo chiquita y regordeta, la mayor parte de mis anécdotas son muy difíciles de creer y hasta irónicas, entonces siento que si las contara les divertiría demasiado, pero ahorita no se me ocurre un título. –¿Por qué el nombre artístico de Sareki?

–Como era traviesa de niña, mi abuelita tenía un pozo en su casa y ahí tiramos todas las cosas con las que nos pudiera pegar mi papá, sus chanclas, su cinturón, pero no contá-

bamos que había un árbol con varas muy finas. Cuando hacía alguna travesura me gritaban Josefina y se me hacía muy fuerte, porque siempre me decían Jose o Josecita. No me gustaba mi nombre, lo sentía muy pesado, muy fuerte, pero era por la acción que ya había hecho. Al inicio, sus dibujos los firmaba como Jose, pero la gente pensaba que era hombre. Un día se quejaba con su papá sobre su nombre, pues resulta que cuando la iban a registrar la idea era ponerle Rosa María, pero su mamá estaba distraída y la secretaria le preguntó cómo se va a llamar la niña y su papá le dice Josefina (dirigiéndose a su esposa) y la secretaria que escribe ese nombre. En pláticas que tenía con su papá, éste le preguntó qué nombre le hubiera gustado y como estaba leyendo un manga japonés, donde había un personaje que se llama Saeki y un nombre que a ella le gustaba era Sara por la actriz Sara García, le decía “pues me hubieras puesto Sara o Saeki”, y su padre le respondió: “Ya, ya, ya, eres Sareki”. Así la rebautizó

su papá. Y luego su socio le dijo que ya debía decidirse cómo iba a firmar sus ilustraciones, porque a veces lo hacía como Jose y a veces como Sareki, por lo que decidió Sareki, ya que en internet este nombre solo aparece como un lugar de Arabia Saudita y así cuando alguien entre a Google y tecle Sareki, aparece información sobre sus dibujos y lo que ha hecho con la editorial. –¿Y puedes cubrir tus gastos con lo que haces?

–Logro mantener mis gastos. Aparte de la historieta hago trabajos para particulares, ya sea retratos, historietas para una institución y me pagan bien. El trabajo que realizo para otras personas es mi ingreso fuerte, lo que genero es para mantener la editorial y salir a las ferias del libro. El mismo cómic se ha hecho autosustentable, pero todavía no da para más. –¿Dejarías el dibujo por alguna otra cosa?

–No, esta es mi pasión, hubo un tiempo que me dediqué a cantar por el gusto de subirme al escenario, porque de niña quería ser cantante. A los tres años de edad me subí a una 15

Entrevista

Es la única mexicana patrocinada por la marca artística japonesa de materiales Pentel

mesa que tenía las patas muy frágiles. Mi abuelito me dijo que me bajara porque me iba a caer, no le hice caso y estaba cantando con una antena de radio, me caigo y me la entierro en el paladar, de ahí al hospital, pero me seguía gustando y me seguía subiendo a la mesa porque quería ser cantante. Pero cuando de verdad descubrí el potencial que tenía con el dibujo, el hecho de cómo otra gente es feliz viendo lo que hago, me llena mucho y no lo cambiaría por nada. Por último, Josefina López recalca que la gente que tenga una meta, la que sea, siempre y cuando haga el trabajo con cariño y dedicación, debe luchar por ella. “Que tomen los comentarios de quien viene, que no se depriman si de repente sienten que no lo van a lograr. Hay que ser persistentes, todo se puede, pero teniendo mucha dedicación, mucho esfuerzo y mucho cariño a aquello que están haciendo. Tenemos que enfocarnos y no rendirnos, cualquier persona puede ser exitosa en lo que haga siempre y cuando en verdad se lo proponga”. 16

Entrevista

Retos y compromisos de

Marlene Alonso al frente del IAIP Los servidores públicos tenemos que demostrar, en todo momento, por qué estamos al frente de las instituciones

Yazmín Zárate Hernández

Fotografía: Federico Ríos Macías

a comisionada presidenta del Instituto de Acceso a la Información Pública y Protección de Datos Personales del Estado de Tlaxcala (IAIP Tlaxcala), Marlene Alonso Meneses, en entrevista para Momento habla de su reto como titular de ese organismo autónomo y de las implicaciones que ha tenido, como mujer, para trabajar y sacar adelante la agenda en el tema de trasparencia. Considera que es un doble reto avanzar en la integración y participación de las mujeres en los espacios de toma de decisión, que aún sigue siendo restringida en nuestro país, aunque no la considera una limitante. Abogada de profesión y con una década en el IAIP Tlaxcala, sostiene que continuará trabajando en esta línea: el reto, lograr que Tlaxcala sea un referente nacional en materia de trasparencia. “Vivimos una situación no fácil, pero no pueden parar los trabajos. Afortunadamente en el Instituto de Acceso a la Información Pública y Protección de Datos Personales del Estado de Tlaxcala hay gente que es profesional y que sabe laborar”. Alonso Meneses sostiene que “los servidores públicos tenemos que demostrar, en todo momento, por qué estamos al frente de las instituciones, y lograr que la sociedad se empodere. Tenemos que ir a los lugares más alejados; si bien sabemos que las nuevas tecnologías nos han rebasado, también hay quienes no tienen ac-

ceso a ellas, por lo que resulta vital llegar a ellos”. Originaria de Tepetícpac, esposa y madre de tres hijas, está convencida que las mujeres en Tlaxcala pueden alcanzar logros importantes en la administración pública. “Decirles a las mujeres que, en mi calidad de presidenta del IAIP, las mujeres podemos acceder a cualquier cargo público, empresarial y de familia. Las mujeres formamos personas, admiro y respeto a las amas de casa, porque ahí el trabajo no para. La mujer por naturaleza es formadora, es importante empoderarnos”, resalta. Convencida de que la familia es lo más importante y lo que da fortaleza a las adversidades, mira al cielo y nos dice que sus hijas son su principal motor. La mayor tiene una discapacidad que le impide caminar, pese a ello, siempre está feliz y contenta por cada día. “Ese es el ejemplo más claro que yo puedo tener. A pesar de lo que vivo en lo profesional, me enseña a que tengo que estar bien, porque mis hijas me han dado esa fuerza”, sostiene con la voz entrecortada. Y asegura que saldrá avante. Convertirse en mamá fue una gran ilusión con apenas veintiún años, sin embargo, cuando nació su primogénita, el médico le dio veinticuatro horas de vida a la bebé. Afortunadamente, la pequeña reaccionó a los tratamientos a los que fue sometida. “El médico que atendía a mi hija habló con mi esposo y conmigo y nos dijo:

Entrevista

Nombre: Marlen Alonso Meneses Edad: 40 años Casada Profesión: Abogada postulante; soy egresada de la Universidad del Valle de Tlaxcala Trabajo en el IAIP desde hace 10 años. Familia: Tres hijas (18, 16 y 11 años) Hobby: Escuchar música y ver películas. 19

Entrevista ‘La vida es como la lotería, a ti te tocó el premio mayor y sólo el de allá arriba lo decide’. A partir de ese momento vimos las cosas diferentes. Hoy mi hija tiene 18 años y es mi gran ejemplo de lucha y de fortaleza”. Charlamos con la comisionada presidenta en el restaurante El Tapeo, de la ciudad rielera, donde pide una limonada para calmar la sed ante la llegada de la primavera. Marlene Alonso Meneses fue nombrada titular del IAIP Tlaxcala por el Congreso local en 2016, mediante un examen de oposición. –¿Cuándo se inicia en el servicio público?

–Yo comienzo a trabajar como abogada postulante, inicio a litigar. Desde hace diez años participé para formar parte del Instituto de Acceso a la Información Pública y Protección de Datos Personales del Estado de Tlaxcala. Así inicia mi carrera en el servicio público en diferentes áreas administrativas: la Unidad de Atención a la Sociedad, secretaria de estudio y cuenta, técnica y asuntos jurídicos. –¿Cómo llega a la presidencia del Instituto de Acceso a la Información Pública y Protección de Datos Personales del Estado de Tlaxcala?

–Fue una cuestión personal y para medirme profesionalmente. En un inicio sólo fue participar. Me sometí a la convocatoria de la sexagésima primera legislatura, cumplí los requisitos de elegibilidad y luego con un examen escrito y oral. El Congreso del estado tomó la determinación de quiénes iban integrar el Consejo General del Instituto y fui favorecida. “Ser presidenta fue una noticia que no me esperaba. En la primera etapa seleccionaron a los diez finalistas y yo estaba y me di por satisfecha. Recuerdo muy bien el día que me notificaron vía telefónica, me encontraba en mi casa con mi hija. Me dijeron: “Licenciada Marlene Alonso Meneses, le hablamos del Congreso del estado. Tiene diez minutos para llegar, se le va a tomar protesta”. Me sorprendió la noticia, fue agradable e inesperada, recuerdo que pedí cinco 20

Entrevista minutos más, me dijeron ‘No, son diez minutos. Véngase con mucho cuidado’. Era el 20 de diciembre del 2016. “El escenario en la presidencia del Instituto de Acceso a la Información Pública y Protección de Datos Personales del Estado de Tlaxcala no fue el que yo esperaba. Tengo diez años laborando en el Instituto y llegar a la presidencia fue un gran reto y lo asumí como tal. Ya en el trascurso las cosas cambiaron. “El primer año de actividades al frente fue un tanto difícil en su momento. El poder lograr acuerdos, consensos, con los integrantes del Consejo, no es fácil; cada uno tiene una perspectiva diferente de los asuntos. Como presidenta traté de consensar a favor del trabajo de la transparencia”. –¿A qué atribuye la falta de acuerdos en el IAIP Tlaxcala?

–Es muy lamentable lo que se vive en estos momentos al interior del Instituto de Acceso a la Información Pública y Protección de Datos Personales del Estado de Tlaxcala. Resulta difícil para algunas personas el que las mujeres puedan estar al frente de las instituciones, que podamos tomar decisiones; es el caso de mis compañeros comisionados. Quiero subrayar que desde el principio hubo una frase y que hoy entiendo. Dijeron: “El Congreso local se excedió”, con la determinación de que yo fuera la presidenta, ¿Cómo era posible?, porque soy mujer y más joven que ellos; en ese momento no lo visualicé, ni lo tomé personal. Hoy me doy cuenta de que era parte de esa molestia. Qué difícil resulta cuando las mujeres buscamos la igualdad entre hombre y mujer y poder tener derecho a ocupar los espacios públicos, que quieran demeritar la calidad que tenemos por ser mujeres. Finalmente, es parte de las situaciones lamentables que suceden en el Instituto. “Independientemente de eso, a mí me corresponde llevar a cabo los trabajos, pero no es fácil, porque

hay siempre alguien que quiere poner obstáculos, pero al final uno tiene que avanzar”. –¿A qué se ha enfrentado con sus compañeros comisionados?

–Siempre han expresado que son mayoría, pareciera que las minorías tienen que ser los oprimidos, violentados, esa es una de las partes que ha sido complicada para seguir avanzando en los trabajos en el Instituto. Los comisionados se han escondido en el discurso de que son mayoría y “nosotros somos quienes determinamos”, empero hay un Consejo, aunque se determina por mayoría. Entonces las opiniones o determinaciones que pueda tener no son válidas. –¿Se ha sentido intimidada?

–En diversas ocasiones he tenido que sufrir intimidación. Una muy importante no sólo la viví yo, estábamos bastantes personas en mi oficina y de repente ingresaron a la fuerza, dijeron que estaban en un lugar público, y que podían entrar cuántas veces quisieran. Estaba sentada en mi escritorio y se pasaron. Y si bien el Instituto es un lugar público, en mi caso no entro a la oficina de mis compañeros sin tocar antes la puerta. “Estábamos en una rueda de prensa y ya hacerlo frente a los medios de comunicación es una situación que cada vez es más complicada. –¿De dónde saca fuerza para permanecer ahí?

–En un principio mi familia, mi esposo, hijas, padres y mi hermano. Obviamente la parte de saber que hoy me tocó a mí, mañana podrían ser otras mujeres en estos espacios; no es posible que pase esta situación. Nosotros debemos tener un principio de profesionalismo, y aquí no debería importar si es hombre o mujer; tenemos que aprender a respetar esa parte. Es difícil saber que las mujeres tienen que enfrentarse a este tipo de escenarios en estos tiempos. “Se ha buscado siempre incentivar los valores, los principios, el respeto. Yo no pido ser más ni menos, 21

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sólo pido ser respetada en igualdad de circunstancias. En este momento no ha sido así, se han violentado, no sólo a mi persona, sino a la institución. Se está afectando el trabajo. Estamos frente a una institución que es muy noble, sobre todo porque su creación viene de la sociedad. Considero que como servidores públicos debemos tener principios, valores y ser íntegros en nuestra encomienda. –¿Vale la pena marcar un precedente en que las mujeres ocupen espacios en el servicio público?

–Sí, creo que esto empodera, esa es la parte más importante. Me siento empoderada, tengo que acudir a las instancias correspondientes para solicitar que se haga justicia a los derechos que tengo como servidor público-mujer, para poder participar en los espacios públicos y tener esa libertad en la toma de decisiones. Vale la pena porque hoy me está tocando 22

a mí, no debería de estar pasando, pero seguiré de pie. –¿Cuál es su plan de trabajo este año en el IAIP Tlaxcala?

–Pondremos en marcha, como parte de las acciones de trabajo, una escuela on-line de la transparencia; esta escuela va a venir a apoyar tanto a los servidores públicos como a la sociedad. La idea es que el Instituto vaya generando en el servicio público una comunicación más directa en donde se les pueda hacer llegar información de primera mano a través de diplomados y seminarios. Sabemos y entendemos que hoy en día los servidores públicos requieren esta información, eficientaremos tiempos con esta propuesta. “Es una herramienta más para la sociedad, que es a la que nos debemos. Es necesario que la sociedad conozca sus derechos y se empodere. Es importante que la ciudadanía

sepa que los sujetos están obligados a garantizar los derechos al acceso a la información pública, a la protección de datos personales ¿y cómo le puede beneficiar a la sociedad esto? Hay becas para jóvenes para poder continuar con sus estudios o poder realizar otra actividad paralela a los estudios que realizan. ¿Cómo saberlo? A través del acceso a la información pública. “En ocasiones los ciudadanos no saben qué requisitos se necesitan para realizar trámites. Y es tan sencillo como entrar a sus plataformas digitales para acceder a esta información y no ir físicamente a las instituciones y que los regresen por no llevar completos los requisitos. “Otro aspecto importante es dar a conocer e informar de la toma de decisiones de los sujetos obligados, como los ayuntamientos, que son lo más cercanos a la sociedad por su

Entrevista

día a día. Es decir, la toma de decisiones, por ejemplo, por qué se da rehabilitación o no a una calle. “Ya estamos en el proceso electoral en este 2018, y los entes participantes están obligados a trasparentar lo que están haciendo y cómo están beneficiando a la sociedad; eso permite muchísimo el acceso información y a empoderarse, pero sobre todo conocer ese engranaje jurídico, donde cualquier persona, desde cualquier nivel, debe y puede acceder. “El Distintivo T, la “T” por la trasparencia, va a ser otorgado a través de las instituciones de educación básica, donde vamos a realizar actividades directamente con los niños y los padres, les presentaremos cómo fomentar los valores, para que ellos los ejerzan a través de actividades lúdicas. Entregaremos a los niños un Distintivo T de la trasparencia para que se motiven. La finalidad es generar

una nueva cultura con los pequeños. “Me conecto seguro es una campaña que ofrece recomendaciones de cómo navegar en la web y proteger sus datos personales; es básico y fundamental darles algunos elementos, ya que las nuevas tecnologías forman parte de nuestro día a día. Que no pongan en riesgo su vida o su familia por facilitar datos cuando están en internet; a veces de manera muy fácil y rápido se proporcionan, y que puedan prevenir cuestiones lamentables. –¿En materia de trasparencia cómo se ubica Tlaxcala?

–Estamos dentro de la media nacional. En el primer trimestre del año se tiene que cumplir, como obligación de trasparencia, que todos los sujetos obligados carguen su información. El pasado 16 de marzo dimos a conocer los nuevos formatos, el 28 de diciembre se publicó en el Diario Oficial de

la Federación una modificación en los lineamientos técnicos que todos los sujetos obligados debemos cumplir a nivel nacional. Esto nos llevó a realizar unos ajustes para que los sujetos obligados en el 2018 carguen y sea más accesible la información. –¿Cómo harán cumplir la trasparencia a los entes obligados?

–Habrá este año medidas de apremio y sanciones para los servidores públicos, como lo señala la ley; por un lado, las amonestaciones públicas o privadas y, por otro, la sanción económica, que va directo al bolsillo del servidor público y que no se puede pagar con el erario. Esa sanción se va a establecer de acuerdo con las medidas de actualización que establece el INEGI, que van de 150 a 1500 unidades, que equivale a once mil y tantos pesos como mínimo a los funcionarios que incumplan con sus obligaciones de trasparencia. 23

Artículo

Marcos

da vida a una tradición dulce en Ixtacuixtla Desde hace 38 años prepara y comercializa merengues José Carlos Avendaño Flores

Fotografía: Federíco Ríos Macías

ada sábado y domingo, Marcos Rodríguez Gutiérrez se levanta a las 5 de la mañana para preparar en su natal Ixtacuixtla el dulce típico conocido como merengue y que vende en la Ciudad de México. “Lleve, lleve su merengue”, “Hay merengues”… exclama Marcos desde hace 38 años, tras seguir el legado de su padre de preparar y comercializar este dulce. Dos cucharas de madera, vasos de plástico, cucharitas de plástico, charola de madera, gaznate elaborados con harina y sal, clara de huevo –ingrediente principal–, pulque, azúcar blanca y glas, granillo, color artificial y saborizantes (limón, café, guayaba, fresa, vainilla) son los insumos que utiliza este hombre de 54 años de edad para preparar los merengues en dos presentaciones: una en vaso y otra en el gaznate que él mismo prepara para cuidar la calidad de su producto. Los brazos de Marcos son musculosos, resultado de mezclar todos los ingredientes en un pequeño cazo que coloca dentro de una llanta para que no se mueva mientras bate con una cuchara mediana de madera la clara de huevo con el pulque, hasta que vaya agarrando volumen y luego va agregando azúcar para que quede espesa la mezcla. Eso sí, solo él sabe los tiempos y las porciones para que sus merengues sean del gusto de sus clientes, ya

sea en color blanco o rosa. “Poco a poco se echa la azúcar para que se vaya disolviendo; si se echa de rápido, se corta y ya no sirve”, comparte con revista Momento en una charla efectuada en su casa, que está enfrente del quiosco del parque de Ixtacuixtla. “Sí es un poco laborioso cuando empieza uno. Sí cuesta aprender las cantidades de los ingredientes y el tipo de pulque que se consiga, hay uno que no sirve. Yo lo consigo con una persona de aquí de Ixtacuixtla”, detalla Marcos, sin dejar de hacer la mezcla ahora con una pala de madera más grande.

La historia del merengue El sitio electrónico https://www.wishbird. com.mx/blog/2015/04/02/merengues-tradicion-mexicana/ menciona que la tradición de los merengueros proviene de las familias de antaño dedicadas a elaborar dulces típicos por la madrugada para salir a venderlos tempranito y durante todo el día por las calles de la Ciudad de México. El personaje que vende merengues, conocido como merenguero, es un mercader ambulante que lleva una mesa plegable, ya sea en el hombro o en la cabeza; va por las calles pregonando la venta de los dulces que él mismo elabora: “¡Hay merengueeeeees! ¡Lleve sus merengueeeeees!”. 25

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En este municipio hay más de 50 familias dedicadas a este oficio

La tradición dice que en el pasado el merenguero jugaba volados con sus clientes con la finalidad de conseguir una mejor venta. Este dulce que hoy en día es parte de las tradiciones mexicanas tiene sus orígenes en una pastelería de un pueblito suizo llamado Meiringen –de ahí el nombre de merengue– y su autor fue un pastelero italiano de apellido Gasparini. Otras versiones refieren que un cocinero polaco preparaba los merengues para el rey de Polonia con una receta alemana. Este rey tenía una corte en Nancy, Francia, y ahí fue donde por primera vez se sirvieron los merengues, ya que su hija, la princesa, era una adepta a los dulces, tanto que los 26

puso de moda en toda Francia al casarse con el hijo de Luis XV. Posteriormente, la famosa esposa de Luis XVI, María Antonieta, elaboraba los merengues en el Pequeño Trianón, en el hermoso palacete en Versalles. Fue así que después este postre se extendió a toda Europa hasta llegar a América. Los merengues mexicanos aparecieron con la cocina conventual virreinal y así las sencillas recetas se fueron transmitiendo entre la población de México que utilizaba ingredientes locales como el azúcar de caña, el piloncillo, las pastas de frutas y semillas para elaborar distintos dulces. Los merengues mexicanos se preparan como cualquier otro merengue,

con claras de huevo y azúcar, pero para verse un poco más nacionales se les agrega un poco de pulque. Así se pueden degustar los famosos “Gaznates”, que son láminas delgadas de harina que después de ser freídas en manteca, se rellenan con la mezcla del merengue y se hornean. También hay las tradicionales “Duquesas” y los “Suspiros” o simples “Merengues” en diferentes presentaciones y consistencia.

Marcos Rodríguez, 40 años de merenguero A efecto de conocer sobre la tradición de los merengueros de Ixtacuixtla, Marcos Rodríguez menciona que con la venta de este dulce típico ha sacado adelante a sus tres hijos (Israel, Giovani y Óscar), quienes ahora radican en Estados Unidos, mientras que él vive con su esposa Carmela Lira Cova. El padre de Marcos también se dedicó al oficio de merenguero. “Yo solo estudié hasta la secun-

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daria y aprendí a elaborar el merengue a la edad de 15 años. Empecé a trabajar el merengue en la Ciudad de México. Jugaba fútbol y aprendí artes marciales”, indica. Marcos Rodríguez cita que la tradición del merengue en Ixtacuixtla la inició un personaje de nombre Irineo Mota, quien empezó a preparar a las personas de este municipio en la Ciudad de México, así que el padre y los tíos de Marcos fueron los que le enseñaron a preparar este dulce. “Las familias de Ixtacuixtla empezaron a elaborar el dulce, se expandió este oficio y la mayoría se va a trabajar a la Ciudad de México. Son alrededor de 50 familias las que se dedican a esta actividad (el ayuntamiento tiene el registro de 80)”. Asegura que para ser merenguero hay que tener paciencia e higiene, “porque el dulce es muy delicado, con tantita grasa o algo sucio se corta, ya no sube la mezcla”. Este hombre de tez morena y estatura media solo prepara merengues los sábados y domingos,

porque entre semana se vende muy poco. “Preparo alrededor de 150 merengues el sábado y 150 el domingo para llevarlos a vender en la Ciudad de México. Allá es más tradicional el dulce y se vende más, por aquí se vende pero muy poco, yo voy y vengo el mismo día, aunque la mayoría de los merengueros de Ixtacuixtla rentan cuartos en la capital del país”, explica. Los puntos de venta de Marcos son Tacubaya, la Condesa y Chapultepec en la capital del país, en virtud de que gente gusta de este dulce tradicional. “Las personas lo conocen mucho por allá”. Menciona que la tradición de los “volados” de los merengueros con sus clientes se ha ido perdiendo, pues los niños ahora se inclinan más por comprar frituras. Quienes compran más el dulce típico son personas mayores. Antes sí echaba “volados”, dice, y agrega: “a veces me iba bien y otras no, pero sí se divierte uno, conoces

personas, convives con la gente, es un trabajo muy sociable con las personas”. Con la venta de merengues ha logrado tener una “posición económica ni muy alta ni muy precaria, afortunadamente me da para vivir más o menos. Un merengue cuesta 10 y 12 pesos la pieza; en un día vendo el equivalente a mil 500 o mil 700 pesos, según la cantidad de dulces que lleve uno”. Además, refiere que le hacen pedidos para fiestas infantiles o de XV años. Sus hijos no se dedican a esta actividad porque emigraron a Estados Unidos. Dos están en Nueva York y uno en Baltimore. “Me apoyan económicamente, nunca se dedicaron al merengue y no me gustó llevarlos cuando eran pequeños por los peligros en la Ciudad de México. Les di estudio y luego se fueron”. Pero Marcos ya no piensa seguir en este oficio debido a su edad: “Me canso, ya no es lo mismo ir y venir, el peligro constante en la ciudad. Llevo 27

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unos 38 años en este oficio y me ha dejado buenos recuerdos y todo, pero ya pienso dejarlo”. Y es que la travesía de Marcos es complicada para trasladarse desde Ixtacuixtla a la Ciudad de México. Él acomoda en una tabla los alrededor de 150 merengues que lleva a comercializar y se traslada en autobús hasta la capital del país; luego toma el metro para llegar hasta sus puntos de venta. “En una parte coloco el gaznate, en otra los vasitos y luego llevo “Duquesas” y merengue horneado. Me voy en el autobús directo a la Ciudad de México, me bajo en [la estación] Aeropuerto y de ahí hasta Tacubaya. Luego va bien lleno el metro, hay que aprendérselas, ahí no entras, ahí te empujan o te sacan, lo que sea, ya me acostumbré a todo ese tipo de cosas”. La tabla repleta de merengues con la que sale de su casa poco a poco va cediendo en el número de piezas, pues en el trayecto la gente va comprando. La mejor experiencia que le deja este oficio es que ha salido adelante económicamente y ha conocido mucha gente en la Ciudad de México. Su jornada de trabajo los sába28

dos y domingos inicia a las 5 de la mañana, para que a las 8 horas ya haya terminado de preparar los merengues. Se baña y desayuna para salir de casa a las 9 horas y llegar a la Ciudad de México a la una de la tarde. A las 6 de la tarde regresa para arribar a las 9 de la noche a su hogar. En caso de que tenga pedidos en fin de semana, ya no va a la capital del país. Antes, entre semana, iba a Puebla. “Gracias a Dios jamás me ha sobrado un dulce, todo lo que llevo lo he terminado. Hay veces que las ventas son buenas, a veces son malas cuando hay lluvia, pero en lo que cabe sí se terminan”, resalta. Entre sus planes, una vez que deje el oficio de merenguero, está comprar una camioneta para prestar el servicio colectivo de pasajeros, pues las articulaciones de sus extremidades inferiores ya le duelen por caminar cinco o seis horas para ofrecer los merengues, aunado a que debe cargar la tabla repleta de dulces. “Siempre me ha gustado andar en la calle, conocer gente y lugares”, concluye Marcos.

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Hawking y el sueño de

la teoría de todo

Yassir Zárate Méndez

“

uando uno se enfrenta a la posibilidad de una muerte temprana, llega a comprender el valor de la vida y que son muchas las cosas que quiere hacer”, escribió Stephen Hawking en esa suerte de compendio sentimental e intelectual que es Agujeros negros y pequeños universos y otros ensayos, publicado en 1993, cuando el autor ya era una celebridad. Hawking es un icono de la paradoja: la mente más brillante de nuestro tiempo atrapada en un cuerpo enfermo, inmóvil: la perfecta prisión bosquejada en las pesadillas húmedas de Platón. Pero esa mente, alimentada por una voluntad a la altura del mito en que acabó por convertirse este científico británico, nos ha ofrecido un atisbo, una idea del Universo. Nació el 8 de Enero de 1942, “exactamente trescientos años después de la muerte de Galileo”, como presume en las primeras líneas de Agujeros negros…, en plena Segunda Guerra Mundial. Nada presagiaba el papel que acabo jugando no sólo en la ciencia, sino en el concierto de las ideas de nuestro tiempo.

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Nadir

El perfecto artefacto mercadotécnico que era Stephen Hawking encarnaba el triunfo de la voluntad por encima de la adversidad. Era inspiración pura. La suya es la historia perfecta para Hollywood… como acabó pasando. Pero eso no era culpa de Hawking, quien desde que fue diagnosticado con la enfermedad de las neuronas motrices o esclerosis lateral amiotrófica, también conocida como enfermedad de Lou Gehrig, se entregó a una darwinesca lucha por sobrevivir. La Biblioteca Nacional de Medicina de los Estados Unidos define a la esclerosis lateral amiotrófica, como una enfermedad del sistema nervioso que ataca a las neuronas que están en el cerebro y la médula espinal. “Tarde o temprano, la persona pierde la fuerza y no puede moverse. Cuando comienzan a fallar los músculos del pecho, la respiración se di32

ficulta. El uso de un respirador puede ayudar, pero la mayoría de las personas con esta enfermedad fallece por insuficiencia respiratoria”, detalla el apartado de la biblioteca virtual. Lou Gehrig, jugador de los Yankees de Nueva York, padeció este mal, por lo que a veces se la conoce así: enfermedad de Lou Gehrig. Hasta ahora no tiene cura, y los desenlaces suelen venir pronto. Pero Hawking fue un superviviente. Diagnosticado cuando se encontraba en la universidad, se pensó en un final rápido. Ni siquiera él se deba mucho tiempo de vida. Y más allá de este ángulo que sirvió para inspirar una peli marca Hollywood, con Oscar incluido para Eddy Redmayne, que interpretó a Hawking en La teoría del todo, el ángulo fascinante es la propia mente del científico británico que se negó a claudicar. “Jamás hay que perder la esperanza”, sentencia.

Artículo

Legado

Cenit

Hawking no es culpable de las riadas de sentimentalistas que lo pusieron como ejemplo a seguir. Tampoco lo es de haberse incorporado al star system. En todo caso, debe agradecérsele que haya aprovechado la inercia de la fama para regalarnos esas pequeñas dosis de ciencia, como pedía René Drucker, que nos hicieron menos ignorantes de la naturaleza que nos abrasa (sí, con ese, no con zeta). Libros como Historia del tiempo (convertido en un clásico: todo mundo lo menciona, pero muy pocos lo leen), El Universo en una cáscara de nuez y el ya citado Agujeros negros y pequeños universos y otros ensayos, entre otros, dan cuenta de su capacidad para poner al alcance de casi todos, asuntos pantanosamente com-

plicados de la física contemporánea. En todo caso, se reafirma su condición de icono de la paradoja, si por un instante, así, de repente, alzamos la vista de nuestros teléfonos celulares para darnos cuenta que estamos inmersos en un mundo profundamente tecnificado, incluyendo sociedades como la nuestra, la Mx o la Tlx, por no invocar a la US o la EU. Aquí estamos, colgados de la ciencia, en nuestro diario viaje hacia la nada, pautado el camino por mentes como la de Hawking, a quien en términos prácticos podría reprochársele que sus especulaciones sobre el cosmos serían perfectamente inútiles, si no nos detenemos a reflexionar que la nuestra es la vocación de la oscuridad que lleva hacia la iluminación.

“En una sociedad democrática […] el público ha de tener un entendimiento básico de la ciencia para poder tomar decisiones informadas y no dejarlas en manos de los expertos”, resalta Hawking, mostrando su preocupación por fortalecer el conocimiento científico de nosotros, las personas comunes, para permanecer en la discusión de temas como el cambio climático, la degradación del medio ambiente o el peligro del holocausto nuclear. Dedicado a la cosmología, es decir, el estudio del universo, trató de conciliar las dos grandes teorías gestadas a inicios del siglo XX: la relatividad general y la mecánica cuántica. Fruto de ese esfuerzo de síntesis llegó a la conclusión de que “tanto el tiempo como el espacio son finitos en su extensión, pero carecen de frontera o límite alguno”. Como refirió en una entrevista concedida a Neil deGrasse Tyson, más allá del Polo Sur… hay nada. Postuló que los agujeros negros emiten cierto tipo de radiación, llamada precisamente radiación de Hawking. A pesar de las colosales densidades, habría partículas que lograrían superar el campo gravitatorio. “¡Los agujeros negros no son completamente negros!”, exclama en uno de sus ensayos. Estamos en un eterno viaje circular, alumbramos con las sombras que se proyectan en el fondo de la caverna soñada por Platón. Desde esta noche profunda, mentes como las de Hawking nos permiten asomarnos, así sea por un instante, al siempre iluminado, perfecto y eterno jardín de las Ideas. La aspiración de Hawking a cristalizar la teoría del todo es la de cualquiera de nosotros: saber qué es lo que pasa en el Universo. 33

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Santos tlaxcaltecas en Nueva York

Rafael Salas Vázquez

uestros santos tienen un altar en el templo católico más importante de Estados Unidos: la Catedral de San Patricio, en Nueva York. No es un hecho menor que se le haya abierto un espacio a los protomártires de América en este recinto. Valdrá la pena analizar un poco más lo que representa dicha Catedral para que entendamos el alcance de este suceso, la importancia que tiene para los católicos y las oportunidades que se logran para Tlaxcala, pues sólo así actuaremos en consecuencia y a la altura de las circunstancias. Veamos. La Catedral de San Patricio se encuentra en una de las calles más famosas del mundo, la Quinta Avenida de Nueva York, justo frente al Rockefeller Center y aledaña a las sedes de los imperios económicos y comerciales más importantes. Es un edificio de más de 150 años, con exquisita arquitectura neogótica, que recientemente fue remodelada con una inversión de 200 millones de dólares1 . La catedral de San Patricio es la sede de la Arquidiócesis de Nueva York, que dirige el poderoso cardenal Timothy Dolan, que en 2012 fue nombrado por la revista Time como una de las 100 personas más

influyentes del mundo2. Estados Unidos es un país fundado por protestantes, aunque la presencia católica no es menor, robustecida con la ola latina que llega día a día, mayoritariamente vinculada con la fe de Roma, por lo que se podría decir que más allá de la sede diplomática del Vaticano en Washington, D.C., es en Nueva York donde se lidera a los católicos de Estados Unidos. No es casualidad que cuando un papa visita Estados Unidos, siempre celebre misa en dicha catedral. San Patricio es visitada cada año por más de 5 millones de creyentes y turistas. Es un punto de referencia por su relevancia histórica, su arquitectura y lo que representa. Abarcando la superficie de una cuadra completa de la ciudad, el edificio en sí está hecho de ladrillo, pero completamente cubierto de mármol. Hay mucho que ver una vez que atraviesas las puertas de bronce y te paras bajo el techo abovedado, incluyendo un órgano gigante con 7 mil 855 tubos (hay uno más pequeño), un grupo de majestuosos vitrales, más de 20 altares (dos de los cuales fueron diseñados por Tiffany & Co.) y un altar con la Cruz de Jesucristo, que ganó reconocimiento por su diseño en

1 https://saintpatrickscathedral.org/restore-st-patricks-cathedral

2 http://content.time.com/time/specials/packages/article/0,28804,2111975_2111976_2111989,00.html

Artículo

la Feria Mundial de 1893, celebrada en Chicago. El rector de la catedral es monseñor Robert Ritchie, quien fue el que decidió que se abriera un espacio a los santos Niños Mártires, justo al lado del altar a la Virgen de Guadalupe. Monseñor Ritchie ofició misa el pasado 4 de marzo en conjunto con el representante del obispo de Tlaxcala, el vicario general de la Diócesis de Tlaxcala, monseñor Jorge Iván Gómez Gómez, en la que de forma solemne se erigió el nuevo altar y se encomendó la protección de la niñez del mundo a los protomártires de América. Fue un momento de gran orgullo, pues reconocieron a los santos de Tlaxcala como se debe y les dieron el lugar que se merecen. La pintura es un óleo sobre tela de 50 x 70 cm, obra del reconocido maestro tlaxcalteca Armando Ahuatzi.

Ya se dio un gran paso, y ahora nos corresponde movernos con prontitud, pues miles de personas comenzarán a preguntarse quiénes son esos tres jóvenes santos, y cuando descubran la fascinante historia que hay detrás y conozcan los detalles de la conversión masiva tlaxcalteca ocurrida hace casi medio milenio, entonces habrán de querer conocer nuestro terruño, lo que reivindicará el nombre de Tlaxcala en la historia del mundo. No hay que dejar pasar la ocasión, por lo que debemos coordinar esfuerzos para celebrar a los santos, no solo en Tlaxcala, sino también en Nueva York. De tal forma que cuando se defina el día de su fiesta patronal, podríamos hacer un festival en las calles circundantes e invitar a la comunidad latina a que conozca a estos niños protomártires, algo así

como lo que se hace en la Pequeña Italia de la misma ciudad de Nueva York, donde se conmemora el día de San Genaro (https://www.sangennaro.org/, festividad a la que asiste más de un millón de personas), de tal modo que podría ser la celebración a los niños santos una buena oportunidad para unificar a los mexicanos y a los latinos en un magno evento. Así que el altar a los santos Niños Mártires no es un asunto exclusivo para los católicos; debe ser visto como un hecho que catalizará innumerables beneficios para Tlaxcala, siempre y cuando se actúe con visión y ahínco. De lo contrario terminará esta iniciativa como un hecho aislado. No cabe duda que hablar bien de Tlaxcala, habla bien de uno mismo. Hay mucho que hacer. Manos a la obra. 35

Guía de Restaurante Las Capuchinas

La Prosperidad

Restaurant Bar La Cabaña

Restaurante, desayunos,

Comida Típica regional

espadas brasileñas y bar

Km. 10, Carr. Perimetral s/n,

Hidalgo norte no. 6 , centro

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Chiautempan, Tlax.

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Comida Tlaxcalteca

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Restaurante El Checo

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del Blvd. del Maestro) Col. San Isidro,

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Tlaxcala, Tlax.

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Tel: (246) 46 6 2332

Tel. (241) 41 7 46 38

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Fonda Las Capuchinas

La Casona de Don Agustin

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requesón.

Xicohténcatl, Tlaxcala, Tlax

Plaza principal No. 7, Centro, Tlaxco, Tlax.

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(a un costado del parque principal)

Horario 8:00 am a 18 Hrs.

La Casona de Don Agustin Restaurante Tlaxco

Crepería Ubuntu

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Crepas & café

lacasonadedonagustin

Benito Juárez No.8, Col. Centro San Cosme Xaloztoc, Tlax.

Restaurante El Mirador

Tel. (241) 4131066

Pollo Tocatlán, Pollo Calpulalpan

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Av. Guerrero No 58,

www.creperiaubuntu.com

Col. Centro Tlaxcala.

info@creperiaubuntu.com

Horarios 7:00 a 20:00 horas de Lunes a Domingo

Restaurant-Bar El Tapeo

Hotel de La Loma

Bar de Tapas

@HotelLoma

Av. Hidalgo

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No. 213-C, Apizaco, Tlax Tel. (241) 41 7 8465 El Tapeo

Restaurant & Posada Portal Jardin Cocina tradicional, Cantina & Café Platillos de temporada

Texcalla café

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Restaurantes Restaurante el Farallón

El Médano

Mojarra viva al gusto

Tacos de mariscos

Juárez Norte No. 42,

Calle Adolfo López Mateo

Centro, Huamantla, Tlax

No. 610, Prolongación Morelos,

Tel. (045) 247 101 58 52

Col. Benito Juárez, Apizaco, Tlax.

el farallon mariscos bar

Tel. (044) 241 1157 206 /El Médano

Video Bar CHELITA “Los Contenedores”

Restaurant Bar Malintzi Especialidad: Escamoles y salsa de

Restaurante Tlaxcalli

chinicuiles

Gastronomía tradicional de Tlaxcala

Carretera México – Veracruz

Av. Emilio Sánchez Piedras No.1

Restaurante Amor de mis amores

Hotel Alifer

Km. 128+100 Tlacotepec,

Col. centro Tlaxcala, Tlax.

Comida Mexicana

Morelos No. 11 Centro, Tlaxcala, Tlax.

Xaloztoc Tlaxcala

Horario: 9:00 am a 20:00 Hrs.

Cuauhtémoc No. 2908,

Tel: (246) 46 25678 www.hotelalifer.com.mx

Tel: (241) 41 3 14 70 y 241 140 18 03

/Restaurante Tlaxcalli

Col. Fatima, Apizaco, Tlax

restaurantbarmalintzi@gmail.com

@SazonTlaxcalli

Tel. (241) 41 7 53 87

/malintzi.apizaco

Tel. (246) 46 6 19 22

/AliferHotelAlifer

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halifer@prodigy.net.mx

Restaurante.Tlaxcalli@gmail.com Restaurante Bar Gusto uruguayo

Restaurante La Plazuela

Hotel El Refugio

Cortes, Choripán, Vino

La tienda de Don Mariano

Con el rico sazón de la abuela

Revolución # 4, La Trinidad

Parque Juárez No. 10,

Cafetería y restaurante de comida local,

Hidalgo poniente No. 404,

Chimalpa, Tlaxcala, Tlax.

Centro, Huamantla, Tlax

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Huamantla, Tlax.

Tel. (246) 46 2 24 91

Tel. 01 (247) 47 2 0239

Independencia Nacional No. 14.

Tel: (247) 47 2 09 64

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Col. Centro. Tlaxco, Tlaxcala.

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Tel: (241) 49 6 16 90 La tienda de Don Mariano

La Plazuela

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Buffet comida Ned Comida Casera

Restaurante la Pérgola

Centro Ecoturístico Tepeyololco

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Comida Italiana

Calzada de los Alcanfores

Santa María Acuitlapilco, Tlax.

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Santa Ana Chiautempan, Tlax.

Nopal en sus diferentes especialidades

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(246) 1119607 Sucursal: Carr. Mena-Huamantla s/n, Cd. Industrial I, Tetla, Tlax.

Ocotla, Tlaxcala. Tlax. Tel. (246) 46 2 0542 Restaurantenopalito tlax

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Hotel El Refugio

Artículo

Una nueva forma de servicios financieros

Gabriel Maggi Aguilera

l progreso vertiginoso de las tecnologías de la información ha permitido el desarrollo de nuevos modelos de intermediación financiera, basados en el uso de software especializado. Al conjunto de tecnologías de la información aplicadas a los servicios financieros se le conoce comúnmente como Fintech, acrónimo de la frase anglosajona financial technology. Estas tecnologías son desarrolladas por empresas de reciente creación (startups) que compiten directa o indirectamente con la banca convencional. Las empresas Fintech gozan de gran popularidad entre los adultos jóvenes, quienes son más proclives a asimilar la nueva oferta digital. En Estados Unidos, este segmento representa 26 por ciento de la población total, unos 75 millones de individuos, con edades entre los 18 y los 36 años. Unos de los aspectos sobresalientes de Fintech es el desarrollo de productos y servicios que facilitan el ahorro y la inversión. En este ámbito hay tres grupos de compañías: el pri38

mero está conformado por empresas cuyo objetivo es ayudar al usuario a tener un mejor control sobre sus finanzas personales y cumplir con objetivos de ahorro. Estas empresas se caracterizan por el desarrollo de software que permite identificar y categorizar patrones de gasto, proponer estrategias de ahorro y canalizar los recursos a cuentas administradas por las mismas compañías. Otras empresas tienen como objetivo ayudar al usuario a suavizar su consumo durante el año, consolidando sus ingresos en una cuenta y pagándole una cantidad fija cada mes. Con ello, los usuarios que cuentan con trabajos temporales y/o reciben sueldos por hora o dependen de propinas, quedan protegidos frente a la volatilidad de sus ingresos. En el segundo grupo se encuentran las compañías que administran carteras de inversión. Estas compañías han desarrollado algoritmos capaces de evaluar el perfil de riesgo del inversionista y ofrecer alternativas de inversión adecuadas a sus necesidades.

El tercer grupo está conformado por empresas que ofrecen servicios de asesoría financiera de manera gratuita a través de sus páginas de internet. Por una cuota fija, los usuarios de estos sitios también pueden obtener los servicios de un asesor financiero en persona. Estas compañías no gestionan activos ni custodian ahorros. Su modelo de negocio se basa principalmente en promover servicios financieros de terceros, frecuentemente bancos y aseguradoras que pagan por colocar sus productos al alcance de los usuarios. La digitalización de los servicios financieros es una tendencia irreversible. Los cambios para la banca pueden suceder gradual o rápidamente dependiendo de la línea de negocio, el grado de aceptación de las nuevas tecnologías, así como la complejidad del marco regulatorio. Sin embargo, la banca tiene que estar lista para responder de manera efectiva a las necesidades de clientes para quienes la tecnología es parte fundamental de sus actividades cotidianas.

Artículo

Nadie sabe lo que tiene

Adriana Zenteno Pérez

Psicoterapeuta humanista

adie sabe lo que tiene hasta que lo pierde, sentencia un viejo refrán… y para muchas personas resulta ser una desafortunada realidad. Apreciamos la salud cuando estamos enfermos, la alegría cuando hay tristeza, el amor cuando nos deja, ¿pero es cierto que sólo podemos apreciar lo que tenemos hasta que lo perdemos? Si la respuesta es un sí, nos enfrentamos a un asunto complicado, porque sin importar lo que ocurra, siempre nos hallaremos en condiciones que hagan de esta creencia una realidad. Cuando una persona da por hecho lo que escucha, lo hace verdad en su experiencia, y es así como vamos adquiriendo formas de vida que determinan nuestro comportamiento. En muchos casos suponemos que nada podemos hacer para cambiarlo, y de una manera mecanizada reproducimos ese saber. En la medida que practiquemos un pensamiento o conducta, nos vamos haciendo expertos en ese tema. Uno de los errores más comunes es pensar que aprendemos sólo a través del dolor o

de la pérdida, y es probablemente éste uno de los principales pensamientos a transformar, reconociéndonos ahora como seres conscientes, capaces de aprender desde la alegría, la gratitud, la empatía, y desde luego a través del sentimiento maestro que es el amor. Quizá uno de los aspectos más importantes sea apreciar a las personas y circunstancias de nuestro existir, justo cuando son parte de nosotros; reconocer que su presencia es nuestras vidas es un regalo y no “algo” que está, y que si no manifestamos interés y gratitud, las condiciones pueden de pronto cambiar, porque lo único cierto y constante es el cambio. Si hoy dejamos de hacer caso al refrán al que nos referimos al inicio de este artículo, y nos hacemos responsables de emplear una forma nueva de actuar y la practicamos hasta que se vuelva un hábito permanente, con toda certeza haremos lo pertinente para que nuestra vida se llene de plenitud y sentido, apreciando todo lo que se tiene, sin necesidad de perderlo.

Exposición de Eva García

“DETRÁS DE UN ROSTRO” Días: Del 29 de marzo al 30 abril

Mi felicidad consiste en que sé apreciar lo que tengo, y no deseo con exceso lo que no tengo León Tolstoi

V Encuentro Nacional de Poetas Casa de la Nube 2018 Día: Viernes 6 de abril Hora: 11:00 a 14:00 Hrs.

Taller de poesía creativa con Gloria Nahaivi Hora: 16:00 a 20:00 Hrs. Lectura en voz de sus autores

Fiesta de poesía con Susana Reyes (El Salvador) Hora: 16 abril, 18:00 Hrs.

Taller de creación con Susana Reyes Día: 17 de abril Hora: 16:00 a 18:00 Hrs.

Presentaciones del libro Conversaciones De Víctor Hugo Díaz (Chile) Día: 26 de abril Hora: 18:00 Hrs.

Clínica de Poesía: Taller de Escritura y corrección Imparte Víctor Hugo Díaz Día: 27 de abril Hora: 12:00 a 14:00 Hrs.

Taller de poesía La Nube 2018

Ritmos y sabores (Bonifaz, Paz, Hernández) Días: 20 de abril al 18 de mayo Viernes de 17:00 a 19:00 Hrs. Imparte: Isolda Dosamantes

(246)1401812 adizu1@yahoo.com @Alegría_Azul

VEN Y DISFRUTA DEL ARTE Y NUESTRO “CAFÉ PUNTA DEL SOL” Horario de atención: 16:00 a 20:00 horas. Dirección: Martín López No. 7, Atempan, Tlaxcala. C.P. 90010. Tel: 46 24023 / Cel. 246 127 0558 http://galeriacasadelanube.blogspot.mx/

Artículo

Malnutrición infantil: carencias, excesos y desequilibrios:

Noemí Calderón Rodríguez Nutrióloga Clínica

na de las graves problemáticas en nuestro país y en buena parte del mundo es la mala nutrición infantil o malnutrición. Por ésta se entiende a aquellas carencias, los excesos o los desequilibrios de la ingesta de energía y/o nutrientes de una persona, según la Organización Mundial de la Salud (OMS). Los nutrientes son hidratos de carbono, proteínas, grasas, vitaminas, minerales y electrolitos. Las afectaciones más comunes de la malnutrición infantil son la desnutrición, que comprende desnutrición crónica (desmedro), que es el retraso del crecimiento, baja talla correspondiente a la edad; desnutrición aguda (emaciación), que es bajo peso correspondiente a la estatura; y la insuficiencia ponderal, que es bajo peso correspondiente a la edad, además de las carencias o insuficiencias de micronutrientes (falta de vitaminas y minerales importantes). En el otro extremo de la malnutrición infantil encontramos el sobrepeso y la obesidad, que son la causa principal para desarrollar enfermedades no transmisibles, como cardiopatías, accidentes cerebrovasculares, diabetes y algunos tipos de cánceres derivados de un régimen alimentario desequilibrado. 42

Según datos de la OMS, la malnutrición afecta a personas de todos los países. Se calcula que en el mundo hay 41 millones de niños menores de 5 años con sobrepeso u obesidad, otros 159 millones tienen retraso del crecimiento (desmedro) y 50 millones presentan emaciación. En México, las cifras son realmente alarmantes, a pesar de los enormes avances que en general ha experimentado el país en los últimos años. La desnutrición por un lado y la obesidad infantil por otro siguen siendo un problema prioritario para la salud pública a solucionar en el país. Según datos de la Encuesta Nacional de Salud y Nutrición, en el grupo de edad de cinco a catorce años la desnutrición crónica es de 7.25% en las poblaciones urbanas, mientras que la cifra se duplica en las rurales; en contraste, México ocupa el primer lugar mundial en obesidad infantil; uno de cada tres adolescentes de entre 12 y 19 años presenta sobrepeso u obesidad. ¿Qué se hace para combatir la malnutrición infantil? En abril de 2016, la Asamblea General de las Naciones Unidas aprobó una resolución en la que se proclamaba el Decenio de Acción de las Naciones Unidas sobre la Nutrición, que abarca de 2016 a 2025. El De-

cenio tiene el objetivo de catalizar los compromisos políticos que desembocan en actuaciones mensurables contra todas las formas de malnutrición. La finalidad es que la población tenga acceso a una alimentación saludable y sostenible para erradicar todas las formas de malnutrición en el mundo entero, además de promover y crear una cultura de estilo de vida saludable que incluye no solo tener una dieta más sana, sino también realizar actividad física y de recreación que incluya a toda la familia. Sin embargo, a la mayoría de los padres y madres les resulta muy complicado mejorar los hábitos alimentarios y tener disciplina para realizar alguna actividad física constante y de intensidad leve a moderada, debido a una mala administración de su tiempo y/o falta de identificar e implementar actividades que contemplen un estilo de vida saludable. En definitiva, es de suma importancia enfatizar la necesidad de un sano crecimiento y desarrollo de un país y del mundo entero. Para ello, se necesita, en primer lugar, garantizar el correcto, adecuado y sano crecimiento de los niños y niñas, sin excepción alguna. Este artículo está dedicado a los niños de Tlaxcala, México y el mundo.

Naturopatía

Naturopatía Raíz de achicoria Biol. Miguel Ángel Gutiérrez Domínguez Biol. Yolanda Betancourt Aguilar

plantastlaxcala@gmail.com

Digestiva

l consumo de decocciones de raíz de achicoria (Cichorium intybus) es muy recomendable para tratar problemas de estitiquez y de digestión irregular.

Sedativa

Los tés son muy útiles para tratar casos de nerviosismo y ansiedad excesiva.

Aperitiva

En caso de presentar inapetencia la achicoria estimula la producción de jugos gástricos provocando el aumento del apetito. La achicoria posee un elevado contenido de hierro, por lo que es muy recomendada para aquellas personas que presentan anemia.

Diurética

Se recomienda para tratar infecciones urinarias, así como cistitis, nefritis y cálculos renales; puede ser muy útil en caso de presentar obesidad y también para tratar enfermedades reumáticas.

Circulatoria

Estimula un mejor funcionamiento del aparato circulatorio y favorece la eliminación de toxinas presentes en la sangre, principalmente grasas.

MALA O ROSARIO HINDÚ Unas de las técnicas de oración, sanación y protección mas importantes de las enseñanzas universales de las llamas gemelas del plan divino christavé namahá

Anandi Christavé Namahá

a Palabra Mala significa collar o guirnalda y es conocido en la India como un collar para repetir oraciones y mantras. Los Mantras son palabras en idioma sánscrito que se repiten en forma de cánticos, y en realidad son Cánticos Sagrados porque las palabras son palabras de oración muy elevadas espiritualmente dónde se invocan a los Guías de Luz de cada persona y Maestros Ascendidos como a los Dioses de la India por ejemplo al Dios Krishna, uno de los Dioses Supremos que más se adora en toda la India y en muchos lugares del planeta por ser una historia verídica que sucedió hace más de 5.000 años A.C el cual, el Dios supremo luchó como un gran guerrero contra las adversidades y la oscuridad mientras daba sus enseñanzas espirituales y de música a todos sus discípulos. Era el maestro de la flauta, el canto y la danza. Él ayuda a todos los cantantes si se le invoca. El Mala Hindú es una herramienta muy poderosa de oración, sanación que he experimentado y me guiaron desde “Arriba” para poder recordarlo, tener la experiencia con su uso y transmitirlo como parte de las enseñanzas universales de las Llamas Gemelas a todas las personas que deseen sanar espiritualmente. El motivo por el cual me llegó es también por mi conexión con la India de muchísimas encarnaciones ejerciendo trabajo espiritual para los demás que he podido ver y revi-

vir como algo natural en este camino de la sanación del alma, lo que todo ser de luz debería hacer, despertar la conciencia del alma y utilizar herramientas de luz que son totalmente naturales, se debería abrir más la mente a la MEDITACIÓN para sanar el alma y el corazón que no lo puede sanar ninguna medicación. Regresando al Mala o Rosario Hindú, se trata de un collar de 108 bolitas (así tiene que ser el auténtico, con 108 bolitas para hacer las 108 cuentas en el rezo o canto ) y pueden ser de muchos tipos de madera o semillas como puede ser la RUDRASKA que es una semilla de una planta de la India la cual tiene muchísimas propiedades y se considera sagrada para los Hindúes y conocida como “La Semilla de los Milagros”. Se pueden encontrar Malas de menos o de mas de 108 cuentas pero el auténtico para hacer bien el trabajo de Oración es de 108. Y se preguntarán: ¿Por qué 108? Porque para los Hindúes es un Número Sagrado ya que su suma da 9 que es un múltiple de 3 y el número 3 es uno de los más Sagrados porque es la Trilogía Padre Hijo y Espíritu Santo y un número que significa Ascensión en el camino Espiritual como una pirámide que tiene 3 lados los más marcados. El Mantra de las Llamas Gemelas para protección y sanación de karmas con la pareja llama gemela es : Om Klim Christavé Namahá pero se puede invocar para

todo lo que se desee, es muy elevado y recitarlo hablado y/o cantado y además recitándolo con las 108 cuentas del Mala, puede en un instante transformar la energía densa en armoniosa. ¡Es Mágico! Pueden contactarnos para más Información de los Malas y adquirirlos también en nuestra tienda online www.temploananditienda.com Invito a todas las personas que nos lean que lo prueben y en realidad al ser parte de unas enseñanzas sagradas se recomienda el uso del Mala diario y justo después de recitar los Mantras en la última cuenta, se coloca como collar o como pulsera para que toque tu piel y esa energía de luz que ha quedado en el Mala te ayude a sanar y a conectar más estando en contacto con tu cuerpo. Anandi Christavé Om Klim Christavé Namahá (Mantra de Protección y Amor de la India) Anandi es una maestra espiritual nacida en Barcelona (España), que trabaja especialmente el despertar de lo femenino divino sobre todo en la ayuda a la mujer, es portadora del plan divino universal de las llamas gemelas, maestra de varios sistemas de reiki y el suyo llamado reiki christavé, maestra en regresiones crísticas, profesora y bailarina de danza del vientre egipcia espiritual. www.temploanandi.com /CentroAnandi /Llamas Gemelas Anandi @temploanandi @ananditiendaonline @planningsacredwedding @vacacionesenelmarfamilyoflight

Receta

Pinole Ingredientes: Procedimiento: 300 gramos de maíz colorado 150 gramos de azúcar 3 gramos de canela Un gramo de anís Un gramo de cáscara de naranja seca

Cel : 2 4 6 1 0 0 2 6 0 2

Se tuesta el maíz a flama baja, tapado, para evitar que se salga del sartén. Menear constantemente y cuando se considere que ya está tostado parejo, retirar del fuego y enfriar. Tostar ligeramente los condimentos siguientes: canela, naranja y anís. Reservar. Cuando ya está todo frío, proceder a licuar en dos partes y colar por cedazo fino; lo que no pase se licúa con el azúcar. Pasar todo otra vez por un cedazo más fino todavía y de nuevo licuar para que quede lo más fino posible. Por último, puede moler en molcajete los condimentos que la licuadora no hubiese desmenuzado. Mezclar totalmente y proceder a envasar en un frasco para que conserve su aroma el mayor tiempo posible. Nota: este postre tradicional de maíz se puede consumir en polvo o como un buen atole, una gelatina o en algún otro postre. Buen provecho.

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AMO A TO MATARILE LEO YO

Hay sonrisas pequeñas, grandes, escandalosas y chistosas. Algunas son por alegría Otras por burla Otras de miedo Muchas hipócritas Otras tantas fingidas, De nervios puede ser Te acuerdas la última vez que reíste tanto ¿Eras niño o adulto?

Anónimo

Comida México-Mediterranea

Blvd. Revolución, No. 54, Atempan, Tlaxcala.

Exposición pictórica

“Conquistando sentidos” Del 2 de marzo y hasta el próximo 2 de mayo usted podrá disfrutar de la exposición pictórica del maestro Hermenegildo Sosa y del artista Carlos Quiebras en las instalaciones de la Casa Barroca en la ciudad de Puebla. Ambos artistas originarios del estado de Tlaxcala.

Instituto Fray Pedro Degante sede del 21 congreso de la federación de escuelas particulares del estado de Tlaxcala

l instituto Fray Pedro Degante fue sede del 21 congreso de la federación de escuelas particulares del estado de Tlaxcala, titulado Escenario educativo-político en México

y la resilencia como recurso para la formación integral.

Atah celebra Día Internacional de la mujer

n el marco del día interna-

Este evento se celebró con un desayuno

cional de la mujer, Maura

y una conferencia titulada mujeres desde la

Hernández Fernández teso-

feminidad. Además se entregó un reconoci-

rera de Autotransportes Tlax-

miento a Marisol Fernández Muñoz directo-

cala-Apizaco-Huamantla (Atah) celebró

ra de Revista Momento, por su aportación

a las mujeres que colaboran y forman

a la difusión de contenido social, así como

parte de la empresa de transporte más

colaboradoras que llevan más de 25 años

importante de Tlaxcala.

trabajando en la empresa ATAH

6ª Muestra Gastronómica UVT 4º Encuentro de Cocina Tlaxcalteca