1
Sorteo Mayor 3761
Conmemoró Lotería Nacional a la histórica Ciudad de Apizaco Con motivo del 250 Aniversario de la Lotería Nacional, el pasado 4 de Agosto del presente año se llevó a cabo el Sorteo Mayor, con un premio de 26 millones de pesos en tres series y un total de 66 millones de pesos en premios para conmemorar a la Ciudad Rielera. El Presidente Municipal, Julio César Hernández Mejía, señaló la importancia de que este Gran Sorteo celebrado a nivel nacional, incluyera en su serie imágenes representativas de la Ciudad de Apizaco, tales como la Basílica de Nuestra Señora de la Misericordia, Rodolfo Rodríguez “El Pana”, “La Maquinita” y “La Última Carga al Sable” para resaltar episodios históricos de esta demarcación perteneciente al Estado de Tlaxcala.
Lotería Nacional
para la Asistencia Pública
Asimismo, nuestro alcalde agradeció al Director General de la Lotería Nacional y Pronósticos para la Asistencia Pública, Ernesto Prieto Ortega, su apoyo para que Apizaco trascienda en toda la República Mexicana y se posicione como una de las ciudades más importantes del país. El sorteo conmemorativo resalta el 102 Aniversario del regreso de la Virgen de la Misericordia a su templo y el centenario de La Última Carga al Sable; eventos de gran relevancia en la historia y fundación de esta gran Ciudad de Apizaco.
“Apizaco indudablemente es el baluarte de Tlaxcala, y no lo es por su economía, ni por sus calles, ni por su comercio, lo es por su gente. El Apizaquense tiene una capacidad de adaptarse y mejorar, el apizaquense tiene un alma fuerte como las vías del tren, nuestro corazón late fuerte y profundo como lo hace la maquinita 212 que se encuentra inamovible en esa rotonda hermosa de la 16 de Septiembre, nuestro orgullo es alto, retórico como la basílica, hogar de la Virgen de la Misericordia patrona y madre protectora de nuestro pueblo, nuestra capacidad de mejorar, nuestra capacidad de adaptarnos es mágica, como mágicas eran esas tardes de toros con Rodolfo Rodríguez “El Pana” en Apizaco, y sobre todo nuestro deber y nuestra lealtad es similar a la de aquellos cadetes del Heróico Colegio Militar que ofertaron su vida hace más de 100 años. Es un orgullo y una satisfacción personal en esta casa, una de las instituciones más importantes del pueblo mexicano que es la Lotería Nacional. Quiero agradecer profundamente la oportunidad que nos han dado de llevar un cachito de Apizaco a todo el país. A los Apizaquenses para sentirnos orgullosos de nuestras raíces, de lo que hemos logrado hacer y que tras estos momentos obscuros que estamos viviendo, saldremos adelante indudablemente como lo hemos hecho todos los mexicanos trabajando juntos, seguir trabajando todos los días, siendo solidarios. Es un placer que no me cabe en el pecho reiterar el orgullo que siento de ser Apizaquense. Reitero mi agradecimiento a la Lotería Nacional, agradezco la oportunidad por beneficiar y dar magia a millones de mexicanos a lo largo de 250 años; y a mi pueblo de Apizaco gracias por darme la oportunidad de representarles, siempre lo haremos en busca de que Apizaco sea y seguirá siendo referente de Tlaxcala. Agradezco esta noche estar con ustedes, que haya mucha suerte, y termino diciéndole a todos ustedes ¡Que Viva Apizaco!”
Editorial
Revista Momento ahora o nunca
152 Número
Año
www.revistamomento.com.mx
XII
P
oco a poco vamos retomando las actividades que por mucho fueron suspendidas. El panorama no es muy claro ni muy alentador, la nueva normalidad es poco entendible, difícil y triste por las pérdidas de amigos, conocidos y familiares. La entrevista de este mes es con Sergio Cruz Castañón originario del municipio de Amaxac de Guererro y arquitecto de profesión. Ahora como Gobernador distrital 4185 de Club Rotario International nos comparte ¿cómo formar parte de los rotarios? ¿Qué es Club Rotario? Y sus objetivos de este año al frente como Gobernador. Con apenas 4 clubes en el estado, desea que más personas se puedan sumar a ser rotarios para dar a los que menos tienen. En sus oficinas de atención, y comprometido con su estado sabe que todo el trabajo que tiene en mente no sería posible sin el apoyo de su familia y de todos los rotarios. En abril del próximo año, en México se cumplirán 100 años de vida del Club Rotario y esto traerá como consecuencia muchos eventos para sumarse a causas en beneficio de los que menos tienen. Si te gusta ayudar con causa, el Club Rotario International es una opción que abre oportunidades para todos. No dejen de leer todos los artículos que complementan esta edición, incluyendo la receta de nuestra Chef Juanita Aguilera. Siempre hay un camino para continuar.
Síguenos en: /RevistaMomentoAhoraoNunca @MomentoRevista
¿QUIERES ANUNCIARTE? Blvd. 16 de septiembre No. 200 Altos 3, Apizaco, Tlax. revista.momento.tlx@gmail.com Tel: 01 (241) 41 8 32 58
Marisol Fernández Muñoz 6
DIRECTORA GENERAL Marisol Fernández Muñoz DIRECTOR EDITORIAL Carlos Avendaño Flores COORDINADOR DE REDACCIÓN Yassir Zárate Méndez DISEÑO GRÁFICO Y PUBLICIDAD Arturo Vázquez Muñoz FOTOGRAFÍA Federico Ríos Macías SUSCRIPCIONES Alejandro Fernández Muñoz COLABORADORES Juanita Aguilera Dalia Sánchez Dávila Miguel Ángel Hernández Gutiérrez Horacio López Muñoz Noemí Calderon Elizabeth Cornejo Cristina Figueroa Momento ahora o nunca. Revista mensual, Agosto 2020 Editor responsable: Marisol Fernández Muñoz. Número de Certificado de Reserva otorgado por el Instituto Nacional del Derecho de Autor: 04 2009–021117565 700–102. Número de Certificado de Licitud de Título: (en trámite). Número de Certificado de Licitud de Contenido: (en trámite). Domicilio de la publicación: 16 de septiembre No. 200 Altos 3 C.P. 90300, Apizaco, Tlaxcala. Tel: (241) 418 3258 241 418 3258 www.revistamomento.com.mx Distribución: Revista de Tlaxcala S.A. de C.V. 16 de septiembre No. 200 Altos 3 C.P. 90300, Apizaco, Tlaxcala. revista.momento.tlx@gmail.com Imprenta: IMPRESORA Y EDITORA INFAGON: Calle de la Alcaicería No. 8. Col. Zona Norte Central de Abastos C.P. 09040 México D.F. www.infagon.com.mx
Contenido 8
Trabajo solidario con la gente, sello que distingue a Sergio Cruz Castañón
28
16 La relación de los chakras con tu cuerpo 22 El ciclo vital de la familia y sus retos durante 2020
24 La lactancia materna exclusiva y sus beneficios
7
Soufflé de verduras
Trabajo solidario con la gente, sello que distingue a Sergio Cruz Castañón Gobernador del distrito 4185 del Rotary Internacional Autor: Marisol Fernández | Fotografía: Federico Ríos Macías
S
ergio Cruz Castañón es un exitoso arquitecto con una destacada trayectoria. Tras ser representante estatal de la Cámara Mexicana de la Industria de la Construcción, ahora tiene una nueva encomienda, marcada por la solidaridad y el trabajo colaborativo, aspectos indispensables en la nueva realidad que afrontamos.
—Platícanos un poco de ti.
—Soy arquitecto de profesión. Y ahora tengo el gran honor de ser gobernador del distrito 4185 del Rotary International, que conforma los estados de Guerrero, Morelos, Puebla, Tlaxcala y Veracruz, para el periodo 2020-2021. “Mi esposa es Lisis; ella es de Chiapas. Llevamos 25 años conformando una familia. Es toda una historia. Tengo dos bellas hijas, ya prácticamente profesionistas, y que actualmente me ayudan, están colaborando conmigo como gobernador y les agradezco mucho, porque de verdad es un trabajo impresionante lo que están haciendo, con el asunto de las redes sociales, con la página web, con todo el tema de logística. Ellas manejan mi agenda. “Es de verdad impresionante la tarea, pero creo que la familia, como núcleo principal, si no te cobijas en ellos, no llegas a alcanzar tus metas como ser humano. Yo estoy muy contento de tener una familia que me apoya, que siempre me tiende una mano de amistad, de claridad, y de que vamos juntos. Siempre vamos juntos. Hasta dónde lleguemos, pues Dios dirá.
“Yo siempre he dicho que si quieres hacer reír a Dios, platícale tus planes. Vamos tranquilos, vamos contentos, siempre conscientes de que en cualquier momento pueden cambiar las cosas, pero siempre unidos. Eso me gusta. Siempre me gusta mencionarlo, porque la familia es el principal núcleo que tenemos los seres humanos, y ojalá que todo mundo se diera cuenta que la familia es lo principal, y que ya después lo que venga se enfrenta mejor. “Trabajé hace tres años como presidente de la CMIC. También estoy muy orgulloso de haber representado a ese organismo en Tlaxcala. A nivel nacional son 44 delegaciones y haber tenido la oportunidad de representarlo, como joven arquitecto, fue una gran experiencia. Hice amistades, a nivel nacional, de verdad importantes, con amigos del alma, que nos seguimos frecuentando, hablando. “Y eso es lo que nos deja la oportunidad de estar al frente de este tipo de organizaciones. CMIC, ahora Rotary, me ha transformado la vida. Seguimos ahí, al pendiente, trabajando juntos, proyectando ideas. Qué pasará mañana, no lo sé. “Tengo ganas de hacer muchas cosas por mi pueblo. Mi pueblo me fascina, me encanta. Es un pueblo pequeño, enclavado en el corazón del país. Amaxac de Guerrero, “Lugar donde bifurca el agua”. De verdad me emociona que ojalá pueda tener en algún momento la oportunidad de hacer algo por mi pueblo, de hacer algo 8
9
10
por mi municipio, pero siempre pensando en el bien de las personas, en trabajar en proyectos y tomar acción”.
—Tu profesión es un área donde construyes, diseñas, creas. ¿Cómo has podido conjuntar esta profesión y cómo la eliges? ¿Cómo es que decides ser arquitecto?
—Eso es algo mágico, que creo les sucede a todas las personas. Cuando era niño, mi padre me enseñó el uso de las reglas y los trazos. Él apenas si concluyó la secundaria, pero tuvo la oportunidad de trabajar en Siderúrgica Nacional hace muchos años, en Ciudad Sahagún, cuando estaba en su auge. Y ahí tuve la oportunidad de verlo, sentado en el restirador, y ahí me nació el ser arquitecto. “Desde niño, a los siete u ocho años. Nunca se me quitó de la cabeza. Tuve la oportunidad de estudiar en Puebla, en la Benemérita Universidad Autónoma de Puebla, donde cursé la carrera de arquitecto. “Déjame decirte que la construcción me apasiona. El diseño también me gusta muchísimo, pero la construcción es fascinante: levantar un
edificio, llegar a un terreno baldío y transformarlo, eso me llena el alma. Me emociona trabajar con la gente, acercarme a mi gente de la construcción, me ha hecho muy ser humano, y siempre solidario con ellos. “Qué más voy a hacer, cómo lo puedo compaginar con Rotary, son aspectos que van de la mano. Siempre con el corazón por delante; siempre lo he dicho, eso te da la ventaja y la oportunidad de trabajar mejor. No me gusta negrear a la gente, al contrario, soy solidario con ella, siempre teniendo sus pagos puntuales, y por eso creo que Dios te bendice. Te bendice mucho, y así logras muchas cosas en la vida. “Ahora que tengo la oportunidad de estar en Rotary, les he dicho a mis rotarios de todo el distrito, que debemos ser honestos, transparentes. Y eso es lo que quiero dejar en mi distrito. Entregar cuentas, entregar todo de manera transparente. Y eso le ha gustado a la gente. Vamos hablando con el corazón. Y así la gente 11
confía en ti, la gente se emociona, y te da la buena vibra, y eso es lo que le digo a mi gente. Mándeme la buena vibra. En este mundo que vivimos actualmente es un mundo difícil, pero sé que lo vamos a transformar y lo vamos a lograr”.
—Estamos pasando por una situación muy complicada que nos ha venido a cambiar la vida. ¿Qué puedes decirnos ante esto que estamos pasando y hacia dónde vamos?
—Es un tiempo muy difícil. ¿Qué nos queda a nosotros como seres humanos? Cuidarnos, cuidarnos mucho. Ser solidarios con la gente que menos tiene. Seguramente, a nivel mundial está sucediendo algo, algo que nos va a transformar como seres humanos. “Nuestro planeta se está limpiando. Está agradeciendo que no siga habiendo ese cúmulo de personas concentradas en las playas, en todo el mundo. ¿Y qué hay que hacer? Pues hay que generar proyectos, hacer conciencia de que este es nuestro mundo, nuestra casa y que en nadie está poder hacer algo por él, sino que
está en nosotros. “Debemos ayudar a nuestro mundo a ser un mundo mejor, a ser más solidarios, a ser más humanos. No olvidemos que estamos aquí sólo un ratito. “Admiro a las personas que tienen mucho y dan mucho y no los conocemos. Pero también conocemos muchas personas que abusan del poder, que abusan de la gente. Y eso está mal. La verdad es que eso está muy mal. Hay que cambiar nuestro planeta, pero lo tenemos que hacer todos juntos. “En Rotary tenemos seis áreas de interés, en donde podemos trabajar en proyectos a nivel mundial. Nos podemos hermanar a nivel mundial, con clubes de otros países, y poder hacer pro-
yectos para escuelas, para agua potable, para erradicar enfermedades. “Rotary International acaba de lanzar la séptima área de interés, que es cuidado al medio ambiente. Y hoy precisamente arrancamos una plataforma. Llevamos 500 participantes de todo el mundo y vamos a tener ponencias de jóvenes, de líderes rotarios, en donde el principal objetivo es qué vamos a hacer para cambiar nuestro planeta. En qué le podemos ayudar. “Vamos a sembrar, vamos a mejorar la calidad del agua. Hay muchas cosas que podemos hacer, y nosotros, los rotarios, de verdad estamos convencidos que lo podemos lograr y lo vamos a hacer.
“Los invito a que visiten la oficina distrital. Estamos ubicados en Amaxac de Guerrero, y aquí podemos trabajar en proyectos que beneficien a las comunidades. Creo que es importante que la gente conozca Rotary, que conozcan lo que hacemos los rotarios; somos gente de verdad comprometida y gente de corazón, que no buscamos nada más que transformar un poquito. Uno a la vez.
— ¿Cómo llega Rotary a tu vida?
— “Ingreso en Rotary hace 9 años, por la invitación del club Rotario Chiautempan, ahora Rotario Tlaxcala Cuatro Señoríos. He trabajado de manera cercana con la gente, me gusta dar de sí, antes de pensar en sí, que es un lema que tene12
mos los rotarios. “Tenemos una prueba cuádruple de lo que pensamos decimos y hacemos y eso me gusto, eso me enamoro de Rotary. Sesionan todas semanas, llevan temas diversos, de cultura general y vamos viendo como ser solidarios con la gente que más lo necesita, eso fue lo que de verdad a mí me transformo y Rotary transforma vidas, yo cuando ingrese era una persona diferente, de hecho de manera paralela inicie mi empresa y jamás pensé que fuera un cambio tan rápido, en 9 años mi vida ha cambiado pero siempre apoyado de mi familia. “Ahora que soy gobernador tengo oportunidad de hacer muchas cosas por
la gente, y por la gente de Tlaxcala, quiero que se fortalezca el rotarismo, somos 4 clubes en nuestro estado y somos poquitos rotarios y hay mucho que hacer en Tlaxcala.
— ¿Qué significa ser gobernador dentro del Club Rotario?
— “Significa abrir oportunidades y creo que es algo mágico, cuando nuestro presidente de Rotary International Holger Knaack, el pasado mes de enero en San Diego California anuncia su lema del año rotario es; Rotary abre oportunidades y para mi ser gobernador es abrir oportunidades. “Quiero abrir oportunidades a las mujeres, a los jóvenes, para que todos juntos de la mano podamos transformar el rotarismo. A mí me llena de emoción y alegría estar al frente de un distrito que es grande, mi distrito es el 4185 conformado por cinco estados, Guerrero, Morelos, Puebla, Tlaxcala y Veracruz somos
más mil 300 rotarios, son mil 300 oportunidades de trabajar juntos y consolidar proyectos que ayuden a la gente a las comunidades y yo estoy trabajando aquí en mi estado, a mí me gusta y me emociona a pesar de ser el estado más chiquito está lleno de magia de color, tradición y eso lo que yo quiero compartir nacional y a nivel mundial, somos más de un millón 200 mil rotarios en todo el mundo.
— ¿Cuáles son los proyectos que están lista y hacia dónde van dirigidos?
— “Arrancamos el primero de julio con la difusión de los certificados de aportación que tienen un costo de 700 pesos, que te dará la oportunidad de ganar premios importantes, primer lugar, un Kia Sportage LX 2020, segundo lugar un Mini Copper salt 2020 y tercer un lugar un Centenario, porque somos una generación del Centenario y es que el próximo mes de abril del 2021 el Club Rotario en la
Ciudad de México cumple 100 años de rotarismo en México, 100 años de servicio de servir a la gente y eso nos está motivando para trabajar juntos y ayudar a la Fundación Rotary. “Otro proyecto a nivel distrital es Rotary ve por ti. Se va hacer una donación para la gente más necesitada y se van a donar mil lentes, esto será el próximo año, suspendido ahora por las condiciones que estamos viviendo. “Otro, es un Certamen de Oratoria a nivel nacional con el tema de los Cien años de Rotary y la idea es que en abril cuando se cumplen los Cien años se haga el certamen en la ciudad de Puebla, donde queremos dar conocer ¿qué hacen los rotarios? ¿Por qué la rueda Rotary? “Otro proyecto increíble es la Caravana Rotaria, vamos arrancar en las capitales de los cinco estados, vamos a donar servicio, 13
sillas de rueda, despensas pero además vamos hacer la inauguración de un monumento por los cien años de Rotary en la capital de mis cinco estados de mi distrito, arrancamos en mayo próximo de 2021 en la ciudad de Chilpancingo Guerrero, de ahí nos vamos a Cuernavaca, luego a Puebla donde se van a unir motociclistas y ciclistas, seguimos en la ciudad de Xalapa y terminamos en mi estado, tenemos pensado que el monumento quede en el trébol y de ahí nos vamos a Val’Quirico, donde arrancamos con la conferencia del distrito, así que los días 26, 27 y 28 de mayo estarán todos los rotarios de mi distrito en todo el estado de Tlaxcala donde queremos ser los mejores anfitriones. “Muchas gracias, Mary, por la entrevista, y estamos aquí, en Tlaxcala, para todos los amigos rotarios de distrito y de México”.
Guía de Tel. oficina: 222 290 43 70
jugotlax@gmail.com
Evoka
/Jugo-Tlax
Texcalla café
Cocina del Valle de Tlaxcala Calle 2 de Abril, No. 1022, centro, Apizaco, Tlax. Tel. 241 113 19 49 /paco.molina
Un lugar de encanto y magia . Disfruta el mejor café. En el zócalo San Pablo Apetatitlán /Texcalla cafetería texcalla@gmail.com
Restaurante El Checo
La 3ra Ronda
Salmón Zarandeado 16 de Septiembre, No. 516, Col. San Isidro, Apizaco, Tlax. Tel. 241 41 7 27 54
Comida Rústica Av. 1ro Mayo, Centro, Tlaxcala. Tel. 246 46 6 66 30 /3aRondaTlax
La Cima
Poz-Olé! ®
Francisco I. Madero, No. 2301, Col. El Carmen, Apizaco, Tlax. Tel. 241 41 7 46 38 @LaCimaApizaco /LaCimaApizaco foursquare.com/lacimadelsabor
El lugar del verdadero pozole POZOLERÍA Matriz Blvd. Guillermo Valle No. 86-A, Col.Centro, Tlaxcala, Tlax. Tel: 246 46 2 10 54 Sucursal La Lomza Av. Ocotelulco No.51,. (a un costado del Blvd. del Maestro) Col. San Isidro, Tlaxcala, Tlax. Tel: 246 46 6 2332 Sucursal La Loma Bonita Av. Arquitecto No. 51-A, Junto al Modeloramaz Tel. 246 46 6 39 54 www.poz-olé.com /poz-olé!
Restaurante Bompet Emilio Carranza No. 36, Santa Cruz, Tlaxcala Cel. 246 100 2602 bompet.tlax@hotmail.com
Restaurant Bar La Cabaña
Restaurant Bar Malintzi
Comida Típica regional Km. 10, Carr. Perimetral s/n, Interior del Centro Vacacional Malintzi, San José Teacalco, Tlax. Cel. 241 1003995 Tel. 241 41 09361 Todos los días abrimos 8:00 a 22:00 Hrs.
Especialidad: Escamoles y salsa de chinicuiles Carretera México – Veracruz Km. 128+100 Tlacotepec, Xaloztoc Tlaxcala Tel: 241 41 3 14 70 y 241 140 18 03 restaurantbarmalintzi@gmail.com /malintzi.apizaco
El Cordero Feliz
La Tienda de Don Mariano
Preparacion y venta de barbacoa artesanal Av. Domingo Arenas s/n José Mariá Morelos , Buenavista, Tlaxco, Tlaxcala Cel. 241 105 56 38 Cel. 241 41 142 98 El Cordero Feliz El_cordero_feliz@hotmail.com
Cafetería y restaurante de comida local, deliciosa y sana Independencia Nacional No. 14. Col. Centro. Tlaxco, Tlaxcala. Tel: 241 49 6 16 90 La tienda de Don Mariano
Tutti Bocado
Menú del día & comida para llevar 16 de Septiembre No. 200 Altos, Centro, Apizaco, Tlaxcala Tel. 01 241 41 7 2652 Cel. 241 158 85 08 roda.momento@gmail.com
Pastelerías - Cafetería. Cafeterías y pasteles Av. 16 de septiembre No. 30, Centro, San Jeronimo Zaculpan, Tlax. Tel. 246 6882321 Cel. 2461104020 / Tutti Bocado Pastelerías - Cafetería tuttibocadopastelerias@outlook.com
Restaurante El Mirador Pollo Tocatlán, Pollo Calpulalpan Av. Guerrero No 58, Col. Centro Tlaxcala. Horarios 7:00 a 20:00 horas de Lunes a Domingo Hotel de La Loma @HotelLoma www.hoteldelaloma.com.mx
Restaurant & Posada Portal Jardin Cocina tradicional, Cantina & Café Platillos de temporada Especialidad “Chamorro al Pulque” Benito Juárez No. 6, Centro, Tlaxco, Tlax. Tel. 241 49 605 35 Cel. 241 121 26 22 tlaxcoportaljardin@hotmail.com
Poz-Olé! ® 14
La Cultura de la Memoria al Paladar
Café Isabel Town Café de altura y Postres artesanales Plaza de la constitución No. 16, Int. 103. Centro, Plaza San José Interior Galerías Tlaxcala, 2da planta, saliendo de Liverpool Tlaxcala, Tlax. Tel. 246 46 2 33 08 /Isabel Town Cafe
Gusto Uruguayo Restaurante- bar Cortes, Choripán, Vino Parque Juárez No. 10, Centro, Huamantla, Tlax Tel. 247 47 2 0239 gustouruguayo@hotmail.com /gusto.uruguayo.7
Yeknom Café Carretera Tlaxcala - Apizaco km 119. S/N. Belén Atzitzimititlán. yeknom.cafe / Yeknom Café Tel: 246 16 84 723 55 34 340 542
Restaurantes La Casona de Don Agustin
Hotel Alifer
Comida regional Plaza principal No. 7, centro, Tlaxco, Tlax. (A un costado de la presidencia) La Casona de don Agustin Restaurante de Tlaxco @lacasonadedonagustin lacasonadedonagustin
Morelos No. 11 Centro, Tlaxcala, Tlax. Tel: 246 46 25678 www.hotelalifer.com.mx /AliferHotelAlifer halifer@prodigy.net.mx
El hornito Café y pizza, Comida - cena Entradas, ensaladas pastas, Pizzas artesanales Morelos Poniente, esq. con Progreso Sur, Santa Ana Chiautempan Tel: 246 458 0021 /elhornitocafeypizza
Centro Ecoturístico Tepeyololco Calzada de los Alcanfores S/N Col. Ocotitla, Tetla, Tlax. Cel: 241 117 65 11 www.tepeyololco.com tepeyololcoce@gmail.com /Tepeyololco Centro Ecoturístico Tlax.
Restaurante El Mesón de Alfonso Comida regional Emilio Sánchez Piedras, No.104, Apizaco, Tlax. Tel. 241 41 7 19 54 hotelrestaurante.mesondealfonso@ gmail.com
La Casa de la Burguesa Hamburguesas Xicoténcatl No. 1907, Col. Fátima, Apizaco, Tlax. Tel. 241 41 72244 Cel. 241 116 23 75 La Casa de la Burguesa
Crepería Ubuntu Crepas & café Benito Juárez No.8, Col. Centro San Cosme Xaloztoc, Tlax. Tel. 241 4131066 /creperiaubuntu www.creperiaubuntu.com info@creperiaubuntu.com
15
16
La relación de los chakras con tu cuerpo Autor: Silvia Alejo
E
l Universo que mantiene en vida a la naturaleza y al ser humano nos provee de una sustancia esencial que puede aliviar las enfermedades. Los chinos la llaman “chi”; los vedas, “prana”; los occidentales, “energía cósmica”. Esta energía cósmica entra a nuestro cuerpo por medio de un flujo interno y un flujo externo. El flujo interno circula a través de los siete chakras en el cuerpo humano. Los chakras son vórtices que funcionan como verdaderos “motores microcósmicos”, receptores y transmisores de la energía que influencia continuamente la salud de los órganos vitales. A través de ellos fluyen energías de múltiples frecuencias que caracterizan nuestros estados de ánimo; la función de los chakras explica el flujo de las emociones sobre la energía y la fisiología del corazón. Según indican algunas escrituras, en el cuerpo humano hay un total de 88,000 chakras que suelen coincidir con zonas ricas en terminaciones nerviosas. La mayoría de ellos son muy pequeños, pero hay siete chakras principales que destacan sobre los demás. También hay un pequeño número de chakras secundarios de relevante importancia, como los situados en las manos, cabeza, rodillas y pies. De la misma forma, y a una escala de frecuencias inferiores, tradicionalmente se han relacionado los centros con las notas musicales. Así, se va conformando un sistema de resonancias armónicas de los centros, que abarca una escala que va desde las vibraciones más densas, como las del sonido, a las más sutiles, como las del color, hasta frecuencias superiores relacionadas con los planos emocional y mental. Todo lo anterior puede reducirse al mínimo común
denominador de los diferentes grados de conciencia que determinan el espectro de resonancia de cada centro. Los siete chakras principales discurren siguiendo nuestra columna vertebral. Los podemos situar a lo largo de una línea vertical por el centro de nuestro cuerpo, desde la coronilla de la cabeza hasta la base del tronco. Así pues, la columna vertebral constituye el eje y centro de nuestro cuerpo, y es la vía principal por la que fluye nuestra energía. Siendo los chakras puntos específicos en los que se concentra esta energía. Y no se presentan como algo estático, sino que están en continuo movimiento, girando sobre sí mismos y vibrando a una cierta frecuencia. HYPERLINK “http://yogamuladhara.com/wp-content/uploads/2019/10/ Chakras-1.jpg” Los chakras están conectados a nuestro ser a nivel físico, emocional, mental y espiritual. Y están relacionados con nuestros pensamientos, sentimientos y hábitos. Si hay alguna perturbación, sea de la naturaleza que sea, se verá reflejada en nuestros chakras y viceversa. Cuando logramos un equilibrio con éstos, nuestra energía vital se potencia y disfrutamos de una fuerte sensación de bienestar físico y mental. Si nuestros sentimientos o formas de vida no son saludables, los chakras empiezan a deteriorarse y se produce un desequilibrio que se nota en nuestro estado mental y nuestra salud. En el nivel físico, cada órgano y glándula están conectados con un chakra. De esta manera, cada chakra regula una zona específica del cuerpo; así como las emociones, la perspectiva mental y el propó17
sito espiritual conectados con dicha zona. También se asocia cada uno de estos chakras principales con una época del desarrollo físico y con un color. Los tres chakras inferiores son los más vinculados a nuestro ser físico o material y su vibración es más lenta que los superiores. El cuarto chakra se puede considerar como la unión entre nuestro mundo físico y el espiritual. Y los tres chakras superiores se relacionan con funciones más espirituales o metafísicas.
Cuando este chakra está bloqueado, aparecen el miedo al disfrute y el desprecio por el sexo, como así también todo tipo de represiones sexuales. Los bloqueos en este chakra coartan o limitan la expresión libre de nuestra personalidad.
3. Chakra plexo solar: Manipura
El chakra del plexo solar es el que está en el centro del cuerpo, entre los intestinos y el corazón. El tercer chakra, según el ayurveda, es el responsable del cuerpo mental. Se ubica por encima del ombligo, área del estómago. Cuando el plexo solar está cerrado o bloqueado aparecen enfermedades en el sistema digestivo, úlceras, acidez, dolor de estómago, etc. Además, es común que sientas fatiga crónica, y sientas la necesidad de recurrir a estimulantes para salir adelante. Desde el lado emocional, es común el sentimiento de inferioridad, la sensación de inseguridad y falta de confianza; sumado a una insatisfacción permanente contigo mismo. En cuanto a la aromaterapia te puede apoyar manzanilla o lavanda para equilibrar este chakra.
Aquí vamos a conocer cada uno de ellos: 1. Chakra raíz: Muladhara
El chakra raíz es el primero empezando a contar desde abajo. Se vincula con lo material, con los lugares donde nos sentimos seguros, es el cable a tierra. Está ubicado en la base de la columna o el coxis y su color asociado es el rojo. Cuando está bloqueado, puede generar sentimiento de desarraigo, culpa y miedo a enfrentarse a los problemas y situaciones de la vida diaria. Si prefieres la aromaterapia, puedes probar con el pachulí. Este aceite esencial se vincula con la tierra, te ayudará a conectar con ella, como así también a superar la fatiga y a sentirte más activo.
4. Crakra Corazón: Anahata
El cuarto chakra se asocia al corazón, y a los sentimientos de amor hacia los demás, y apertura hacia la vida. Está ubicado en el centro del pecho. Cuando se encuentra cerrado, pueden aparecer enfermedades cardíacas o coronarias; o, desde el plano sentimental, una in-
2. Chakra sacro: Svadhisthana
El segundo chakra se vincula con la sexualidad, vivida de forma libre y plena, liberada de toda culpa. Se ubica por debajo del ombligo, abdomen bajo. 18
capacidad de relacionarse de forma sana con otros, de abrirse al exterior. Por otra parte, el aceite esencial de pino es ideal para abrirlo. Esta esencia permitirá la restauración del corazón cuando las emociones se han endurecido.
dula-pineal_29287570. html” glándula pineal, la cual si se activa permite conectar con cosas que van más allá de nuestra existencia física. Es nuestro “coach” personal. Cuando este chakra está bloqueado puedes sentir confusión mental e incluso alucinaciones. También puedes tener como síntoma problemas en la vista y dolores de cabeza relacionados con ellos. El aceite esencial de romero es perfecto para activar el sexto chakra, el de la cabeza. Ofrece el don de conectar el cuerpo mental a la intuición, como así también el de crear versatilidad mental. De esta manera, permite organizar los pensamientos y la información, y estar más conectado con los pensamientos intuitivos.
5. Chakra garganta: Visuddha
Este quinto chakra tiene que ver con el propio rol dentro de la sociedad. Su energía se asocia al ponerse objetivos y el cumplimiento de metas. Se ubica en la zona de la garganta y su color asociado es el azul. Cuando está cerrado, aparecen afecciones de garganta y problemas en la voz; como así también dificultades en la comunicación con otros y temor a hablar por miedo a meterse en problemas. En algunos casos, también pueden aparecer problemas de tiroides. El aceite esencial ideal para activar el chakra garganta es la bergamota o limón; estos aceites esenciales te ayudarán a involucrarte en el mundo, compartiendo tus dones. Así, eliminará tus sentimientos de ser demasiado delicado, de no poder enfrentar las cosas del mundo.
7. Chakra corona: Sahasrara
El séptimo y último chakra está ubicado en la coronilla, y nos conecta con el plano espiritual y del conocimiento. Su color es el violeta. Cuando está bloqueado, aparece una expansión del ego, y una necesidad de dominarlo todo. Habrá actitudes de prepotencia y dificultades para pensar de forma autónoma; siempre buscando el apoyo de los demás para hacer las cosas. El bloqueo de este chakra también lleva a la rigidez en los sistemas de creencias y estrechez mental: dificultad de creer. Cualquier tipo de meditación y de oración. También puedes probar sentarte con la espalda recta y concentrar tu atención en
6. Chakra tercer ojo: Ajna
El sexto chakra está en la frente y nos conecta con el mundo del pensamiento, concentra la energía que nos permite visualizar y entender conceptos mentales, generar ideas. Se ubica en la zona del entrecejo, y su color es el índigo. Está íntimamente ligado a la HYPERLINK “https://www. bioguia.com/salud/glan19
el vacío mental o mente en blanco como mínimo 20 minutos, preferiblemente con ayuda del mantra Om. El séptimo chakra es activado especialmente con el aceite de jazmín, este aceite esencial es beneficioso para mejorar la percepción de la verdad dentro de cualquier situación. Es decir, que es un gran aceite para clarificar la mente. ¡Ahora que conoces bien todos tus chakras y has entrado en contacto con ellos, seguramente te interesa mantenerlos siempre abiertos y activos! De cualquier manera, es buena idea tomarse cada cierto tiempo la responsabilidad de hacer ejercicios mucho más profundos para
activar los chakras, como hemos visto antes. Los chakras son otro recurso que nos brinda la medicina alternativa y complementaria para promover el bienestar en nuestro cuerpo físico; este bienestar está muy influenciado por nuestro cuerpo mental y emocional; los equilibrios de chakras proveen un estado de equilibrio físico y mental, los ejercicios de respiración profunda o acudir a algún terapeuta puede ayudarte a encontrar ese equilibrio; recuerda que la irradiación de tu energía y armonía es algo necesario para tu cuerpo. ¡Que la conexión en tu cuerpo sea fácil y segura! Silvia A . 20
El ciclo vital de la familia y sus retos durante 2020 Autor: Psic. Cristina Figueroa Quirino Tel: 01 246 4580393 | psicologiaclinicaintegral@gmail.com
E
ntender a nuestra propia familia debería ser una actividad importante en cada persona. El hecho de conocer de quiénes venimos, cuáles eran sus valores, sus características, cómo solventaron sus problemas o sus crisis, nos puede guiar en nuestro mismo proceso evolutivo. Hay quienes afirman que en todas las familias se “cuecen habas”, como una manera de afirmar que ninguna familia está exenta de problemas. Yo misma comparto esta idea, sin embargo, en términos generales, las familias se desarrollan bajo el esquema del ciclo vital propuesto por Jay Haley. Claro, es importante revalorar las características propias de nuestras familias mexicanas, las cuales tienen muchos aspectos positivos, como la cultura, los valores y el apego entre sus miembros. Las etapas del ciclo vital que reconoce el autor son las siguientes: La formación de la pareja. El nacimiento, crianza y formación de los hijos. Los hijos adolescentes. El re-encuentro o síndrome del nido vacío. La vejez. Cada una de estas etapas representa sus propios retos para sus miembros. Es de esperarse que cada individuo sea capaz de solventar las dificultades propias de cada una de ellas, y así poder “saltar” a la siguiente. Cuando esto no se logra, las personas requieren de un apoyo externo, generalmente de tipo psicoterapéutico, mismo que les puede ahorrar años de estancamiento y dificultades. Sin embargo, la situación actual, con la
pandemia y el confinamiento, definitivamente están impactando en el ciclo vital familiar. Formar una pareja representa ahora nuevos retos y mayor complejidad para quienes carecen de ella. Las formas de acercamiento y galanteo en una época de sana distancia las convierte en actividades más complejas, y tal vez con mayores reservas por parte de las personas. Antes era un tema de habilidades sociales, ahora se suma la desconfianza ante la salud física del candidato o candidata. ¿Podrá ser ésta una oportunidad para realizar una elección de pareja más sana y funcional? El nacimiento de un bebé también trae complicaciones que pueden alterar la salud emocional de la madre y, por ende, interferir de manera negativa en el cuidado del recién nacido. Pero como área de oportunidad se puede observar que la higiene y cuidados pueden incrementarse. De igual manera se ven alteradas las actividades sociales de infantes y adolescentes; éstos últimos se encuentran en una etapa de identificación y necesidad de contactos sociales muy amplia. Vemos entonces que esta necesidad se ve obstaculizada, favoreciendo así la aparición de nuevas formas de relación. El internet cobra mayor auge. El adolescente tiene opciones: o se deprime o se relaciona a través de la nueva modalidad. Por su parte, el adulto joven, que se encuentra en etapa económicamente activa, ha visto su productividad reducida y su aportación económica mermada; por una parte y por otra, vemos que han surgido nuevos negocios, relacionados con la salud 22
y la higiene. También han aparecido nuevas formas de hacer negocio. Su elección es entonces estancarse o moverse a la nueva economía. Ni hablar de los adultos mayores que se encuentran en la etapa del nido vacío, es decir, sin hijos, o en la fase de vejez. En estos últimos, el reconocerse a sí mismos como una población físicamente vulnerable puede ser un estresor mayor y provocar altos niveles de depresión o ansiedad. Tal vez sea una oportunidad para mirar a ese grupo familiar. En conclusión, cada miembro de la familia se encuentra en estrés, y las etapas del ciclo vital familiar propuestas como parte del desarrollo evolutivo se encuentran alteradas. Sin embargo, en varios lugares hemos encontrado que las familias encuentran nuevas formas de sortear todo esto. Tal vez el proceso evolutivo de las familias no se está alterando negativamente, simplemente se está transformando para dar lugar a nuevas etapas y a nuevas formas de convivencia que seguramente dejarán un precedente en el estudio del desarrollo humano. La creatividad de los miembros de la familia para sortear todas estas situaciones sin descuidar la salud y atendiendo a la sana distancia son indispensables. Y lo más importante… ¡el optimismo! Seamos optimistas y busquemos que esta nueva normalidad nos ayude a ser mejores personas. 23
24
La lactancia materna exclusiva y sus beneficios Autor: Noemi Calderón Rodríguez Nutrióloga clínica | noemi.calderon9@hotmail.com
D
el 1 al 7 de agosto se celebra la Semana Mundial de la Lactancia Materna. En 2014, la Organización Mundial de la Salud (OMS) señaló que al menos el 40% de los bebés menores de seis meses se alimentan exclusivamente con leche materna. La OMS recomienda que la introducción de alimentos diferentes a la leche materna se debe iniciar a partir de los seis meses de vida, para asegurar el suficiente aporte de micronutrientes en la dieta. Sin embargo, en algunos casos se puede empezar unos días antes dependiendo del desarrollo motriz observado en el bebé. La lactancia materna exclusiva se refiere a que desde el nacimiento y hasta la edad de seis meses o 180 días, el lactante debe de alimentarse solamente con leche materna, o con algún sucedáneo de leche, en caso de que por razones médicas o fisiológicas la madre no pueda o no deba amamantarlo. A lo largo de los años, expertos científicos (Kramer y Kakua, 2002) concluyeron que la lactancia materna exclusiva durante los primeros seis meses de vida proporciona varios beneficios al niño o niña y a la madre; uno de los principales beneficios es el efecto protector contra las en-
fermedades gastrointestinales, fenómeno observado no solo en los países en vías de desarrollo, sino también en los que tienen mejores niveles de bienestar; asimismo, se ha observado una mejoría en el desarrollo psicomotor del niño. Otra de las ventajas es el vínculo que se establece entre madre e hijo, generando una extraordinaria comunicación y lazos afectivos entrañables, además de contribuir a la estabilidad hormonal del organismo de la madre, como la disminución de sangrado o la pérdida de peso, así como generar un bienestar emocional y sentirse plena y feliz. Es muy importante saber que si el bebé fue prematuro o de bajo peso, deberá llevar una alimentación especial supervisada por el pediatra y el nutricionista pediatra, además de orientar a las madres sobre la técnica adecuada en la lactancia y, sobre todo, deberán contar con un plan nutricional especial para mujeres en esta etapa, para asegurar los requerimientos adecuados de vitaminas y minerales que deberá tener para transmitirle a su bebé y evitar alguna deficiencia nutricional en ambos; por ello se recomienda acudir con el médico o el nutriólogo especialista en nutrición materno-infantil. 25
Chef Juanita Aguilera
Soufflé de verduras Ingredientes: 3 piezas de huevo Queso parmesano Una cucharada de mantequilla Una cucharada de harina 3/4 de taza de leche Nuez moscada al gusto Pimienta blanca al gusto Una Pizca de sal Una taza de verduras cocidas en cuadritos Un recipiente engrasado con mantequilla para horno
Procedimiento: Elabora primero la salsa bechamel; dora ligeramente la harina con la mantequilla, agrega la leche, incorpora muy bien, sazona con un poco de sal, nuez moscada y pimienta. Mueve constantemente por unos cinco minutos y estará lista; reserva. Ahora, separa las claras de las yemas y bate las primeras a punto de turrón; enseguida las yemas se mezclan con la salsa bechamel. Lo siguiente será incorporar todo en forma envolvente (bechamel, claras y verduras escurridas). Ahora, vacía al recipiente engrasado, espolvorea por encima el queso parmesano y hornea a 180 grados aproximadamente por 20 minutos, hasta que tenga un bonito color dorado y la consistencia sea firme. Listo, buen provecho.
28
MENOS PLASTICO
NOS PLASTICO
MENOS PLASTICO RESISTENTESPRACTICAS
CTICAS
OS PLASTICO
PRACTICAS
ICAS
RESISTENTES
RESISTENTES
/ACCESORIOS PI2 RESISTENTES 241 101 59 27 / 241 102 49 06
/ACCESORIOS PI2 241 101 59 27 / 241 102 49 06
RESISTENTES /ACCESORIOS PI2 /ACCESORIOS PI2 241 101 59 27 / 241 102 49 06241 101 59 27 / 241 102 49 06
S PI2 241 102 49 06
CRUZ ROJA, EN PRIMERA LÍNEA CONTRA EL COVID-19
E
l personal de la Cruz Roja se encuentra en la primera línea durante la actual pandemia del Covid-19, virus con el que se han contagiado 4 mil 185 personas y el cual ha causado la muerte a 641 personas en el Estado. Actualmente la Cruz Roja Mexicana en Tlaxcala ha atendido a más de 144 casos de Covid, hasta el pasado 28 de julio, las llamadas de emergencia se registran a todas horas y el personal encargado de recibirlas comunica a los paramédicos en turno y les recuerda las medidas de protección que deben tomar para evitar que contraigan el virus. La institución a designado ambulancias y capacitación exclusivamente para casos de personas sospechosas por COVID-19, siendo un total de 4 unidades y 71 paramédicos especializados, una vez que llega el personal al lugar de la emergencia se realiza cuestionario preventivo covid, se toma la temperatura, se revisan los niveles de oxígeno en la sangre y en caso de ser necesario se traslada con protocolo de bioseguridad a uno de los hospitales Covid que fueron habilitados en Tlaxcala. En las instalaciones se cuenta con un espacio designado “Zona de descontaminación” y “Zona de aislamiento”, en donde el personal que está en contacto con pacientes contagiados debe seguir los protocolos sanitarios al pie de la letra para evitar contraer el virus. Es por ello que Cruz Roja Mexicana Delegación Estatal Tlaxcala está implementando diversas estrategias con el fin de continuar protegiendo la integridad de nuestro personal y de la población. Desde el pasado 23 de marzo se otorgó a todos los coordinadores locales del área de socorros en EL TALLER DE ENTRENAMIENTO EN BIOSEGURIDAD, esto como medida preventiva desde la Coordinación Nacional de Socorros de Cruz Roja Mexicana que forma parte del Plan Nacional de Bioseguridad; se ha replicado con el voluntariado y ellos a su vez lo han impartido en las instituciones de Salud Estatal como ISSSTE y la 23 zona militar, ofreciendo los siguientes temas: • Lavado de Manos • Colocación de mascarillas N-95 • Instructivo para la colocación completa de equipo de Protección Personal • El retiro de Equipo de protección Personal • La descontaminación de equipo de ambulancias, de personal, el manejo de residuos peligroso, biológico infeccioso. • Uso de cápsula para traslados. Hasta el momento se ha otorgado todos los insumos
necesarios de bioseguridad para el personal de la institución, se han habilitado 4 ambulancias de acuerdo con los protocolos de bioseguridad para pacientes que sean sospechosos o positivos de covid 19, estas unidades se ubican en Calpulalpan, Huamantla y Chiuatempan. La institución colabora en cada momento en coordinación con el CRUM (Centro Regulador de Urgencias Médicas), 911 SESA, IMSS e ISSSTE. Con el fin de tener un monitoreo se habilitó una plataforma en donde se realizan los registros diarios de las atenciones y covid-19. Acciones como el perifoneo a través de nuestras unidades invitando a la población a tomar las medidas sanitarias sugeridas por el Gobierno y difusión digital de medidas para reducir el contagio a través de nuestras páginas oficiales, son acciones del plan preventivo que tiene la Institución. La heroica labor del personal de la institución implica un gran riesgo para su salud y la de sus familias; por ello, muchos de los voluntarios activos actualmente han tenido que alejarse de sus familiares. Por otro lado se han sumado a nuestras filas voluntarios virtuales, una nueva modalidad que se ha hecho necesaria debido a la contingencia, en donde voluntarios nos ayudaran a difundir todas las acciones que se realizan en el Estado, además de ayudarnos a monitorear el estado de salud de sus vecinos con el fin de prevenir y estar alertas. Ellos recibirán capacitación como todos nuestros voluntarios que se comprende de 8 cursos formativos en línea, entre ellos primeros auxilios e introducción a los desastres para tener a nuestro personal preparado para cualquier situación, esperando que más personas se sumen a estas 2 generaciones de voluntarios virtuales. La historia de la Cruz Roja está hecha de muchas personas que, en las situaciones más extremas y dolorosas, salvan vidas; con más de 350 voluntarios, las áreas de Juventud, Damas Voluntarias, Socorros, Capacitación, Servicios Médicos, Enfermería, voluntariado, Veteranos, Administrativos y Funcionarios, que día a día están dispuestos y preparados para ayudar a quien más lo necesita. La Cruz Roja Mexicana existe porque todos podemos ser héroes. Todos podemos serlo al donar y apoyar esta gran causa humanitaria Y podemos ser el héroe que alguien necesita, si nos unimos como Voluntarios. ¡Únete! Las personas como tú salvan al mundo... una vida a la vez. 30
31
G
racias a la aportación de toda la ciudadanía Tlaxcalteca en el programa de Redondeo OXXO, se recibió el donativo por la cantidad de $ 439,213.44 pesos, mismos que se recaudaron del 1 de abril al 30 de junio del 2020 y que serán utilizados para la compra de insumos en las 7 delegaciones y 1 base de socorros de Cruz Roja Mexicana en el Estado y continuar haciendo frente al COVID-19. Con todas las medidas de prevención el pasado 23 de julio, acuden Miguel García Méndez Salazar y David Odilón Muñoz Villafán miembros del Consejo Directivo Estatal, en representación de la Delegada Estatal de Cruz Roja, Silvia Elena Rodríguez de Espino para recibir el donativo OXXO entrega a instituciones del estado. Cruz Roja agradeció la disposición de tiendas Oxxo que fieles a una cultura de responsabilidad social, actúa como intermediario para canalizar los recursos y brindar la oportunidad de participar en el redondeo con el apoyo de la ciudadanía, ya que con su aportación podrán continuar brindando el servicio pre hospitalario en Tlaxcala y ayudar a las comunidades con los diferentes programas de voluntariado de la Institución. En el evento también estuvieron presentes Hugo Nájera Ponce, Gerente General y Liliana Orozco Sánchez, Coordinadora de Recursos Humanos de Oxxo Distrito 4. Así mismo se reconoció el trabajo de las 5 mejores tiendas recaudadoras, así como a los mejores asesores. Agradecemos la confianza que se nos brinda y por creer en las acciones que desarrollamos con el objetivo de ofrecer el mejor servicio a la población Tlaxcalteca .
34