2021-12-MK-Ondernemers

Page 1

Een uitgave van Voka - Mechelen-Kempen | Afgiftekantoor Antwerpen X | Erkenningsnummer P708123 | Verschijnt maandelijks uitgezonderd in juli en augustus | V.U. Ronny Van Broekhoven, Kleinhoefstraat 9, 2440 Geel

NOVEMBER DECEMBER - 2021

Onder nemers magazine

Lieven Vanlommel

Foodmaker vindt zichzelf opnieuw uit

Dossier Voeding


WONINGINRICHTING KEUKENS PARKET DEUREN OP MAAT Veldenstraat 34, Retie | info@segersinterieur.be | 014/37 99 36 | www.segersinterieur.be


8

Lieven Vanlommel (Foodmaker) zag zijn bedrijf al ten onder gaan door corona, maar komt er gezonder uit dan ooit.

In dit nummer

Inhoud

4 RESULTATEN NIEUWSTE CORONA-ENQUÊTE 6 VOKA MECHELEN-KEMPEN OP NETWERKMISSIE NAAR DUBAI 36 VOKA LOKAAL KEMPEN ZUID

8

UIT HERENTALS

Miko – Groep Vanhout – Netropolix – Heylen Group – Mondelēz – SDG Pioneers

40 RE-INTEGRATIE GEDETINEERDEN DOOR LIGO KEMPEN 42 TOPVROUWEN

Interview Thomas Verrooten en Caroline Chabot (Griffith Foods)

20 UITBREIDING VAN HET AANBOD EN NIEUWE NAAM VOOR DAVIGEL

24 THE BELGIAN CHOCOLATE GROUP OMARMT DUURZAAMHEID

Greet, Marleen en Dorien GEENS

48 INTERNATIONAAL ONDERNEMEN 50 JONG VOKA KEMPEN 52 JONG VOKA MECHELEN 54 NIEUWE LEDEN 56 VOKA HOTLINE ONZE STRUCTURELE PARTNERS:

Ondernemers wordt gedrukt op milieuvriendelijk papier en FSC® Mix-label

COVERARTIKEL

Interview Lieven Vanlommel (Foodmaker)

16 DUIZENDEN SMAKEN EN TEXTUREN KOMEN

38 REGIONIEUWS

Dossier voeding

26 VOKA BRYO

van bakfiets tot Broma Group

30 VOKA PLATO

Tomatenteler Jules Beirinckx is jongste deelnemer

32 DE INTERLOKALE GROENTEN EN FRUIT VAN SPECIAL FRUIT

COLOFON Ondernemers is het magazine van Voka – Kamer van Koophandel Mechelen-Kempen, Kleinhoefstraat 9, 2440 Geel, tel. 014 56 30 30 ZETEL MECHELEN: Onze-Lieve-Vrouwestraat 85, 2800 Mechelen, tel. 015 45 10 20, info.kvkmk@voka.be, www.voka.be, BTW BE 0420.868.449 VERANTWOORDELIJKE UITGEVER: Ronny Van Broekhoven, voorzitter, p/a Kleinhoefstraat 9, 2440 Geel HOOFDREDACTIE: Kristel Goffin REDACTIE: Leen Binnemans, Wim Brillouet, Kristel Goffin, Kevin Hendrickx, Evi Heylen, Laurence Menten, Fientje Moerman, Eline Pauwels, Petra Van Bouwelen RECLAMEREGIE: tine.horsten@voka.be, 0497 92 82 84 LAY-OUT EN DRUK: Antilope De Bie Printing, Nijverheidsstraat 6, 2570 Duffel

ONDERNEMERS MAGAZINE I 1


Steeds meer bedrijven kiezen voor de cloud om hun traditionele IT-diensten te vervangen. Zeker in het kader van het plaats- en tijdsonafhankelijke hybride werken is het cruciaal dat medewerkers en externe partners permanent vlot toegang hebben tot (bedrijfs)data. Hoe kan de cloud hiervoor een oplossing bieden? En hoe zet u een performante cloudstrategie op in uw organisatie? Christophe Crous, Head of Cloud & Security bij Proximus, vertelt het ons.

Het opstellen van een cloudstrategie: een slimme zet? “Het combineren van een lokale infrastructuur in datacenters met componenten in de cloud – aangeduid als hybrid cloud – is een strategisch middel om onder meer tegemoet te komen aan workloadvereisten, kostenoptimalisatie en het voldoen aan EU-standaarden op het vlak van privacy”, legt Christophe Crous uit. Vijf goede redenen om een cloudstrategie na te streven “Naast innovatie (denk maar aan toepassingen rond artificiële intelligentie & machine learning) streeft een goede cloudstrategie vier andere doelstellingen na. Ze geeft een boost aan de flexibiliteit en mobiliteit binnen uw bedrijf. Data blijft efficiënt en snel toegankelijk voor interne en externe partijen, ongeacht waar ze zich bevinden. Ook de continuïteit wordt gegarandeerd, waarbij toepassingen altijd en in veilige omstandigheden beschikbaar zijn. Ten slotte helpen clouddiensten de kosten onder controle te houden. Tijdens piekmomenten – zoals bij e-commerce-activiteiten tijdens de komende kerstperiode – kunnen periodieke overbelastingen tot capaciteitsproblemen van het netwerk leiden. In plaats van dure investeringen te doen om deze capaciteit op peil te houden, is de flexibele inschakeling van een externe cloudpartner vaak een verstandige zet.”

Een doordachte cloudstrategie verzekert: • Een innoverend ICT-beleid in uw organisatie • Extra flexibiliteit en mobiliteit voor uw medewerkers en externe partners • Meer continuïteit en veiligere ICTtoepassingen • Een efficiënte kostenbewaking bij piekmomenten

Welke soorten cloud bestaan er? “We onderscheiden drie soorten cloud: bij een public cloud – de meest recente vorm – wordt één toepassing of dienst aan vele klanten tegelijk ter beschikking gesteld. Anderzijds zien we de private cloud. In dit geval wordt de cloudinfrastructuur aan één specifiek bedrijf ter beschikking gesteld, al dan niet binnen de muren van dit bedrijf en al dan niet door de ICT-afdeling van het bedrijf zelf. Een hybride cloud is een combinatie van beide modellen: een deel van de ICT-infrastructuur huist in een privéwolk, terwijl een ander deel zich in een public cloud bevindt. Beide delen vloeien (idealiter) naadloos in elkaar over.” De juiste partners vinden Zoals al aangegeven, is een samenwerking met een externe cloudpartner een goede manier om alle troeven van een cloudinfrastructuur maximaal in te zetten. Sinds september 2021 bundelen Proximus en HCL Technologies de krachten op het vlak van public en private cloud. “Dankzij dit partnership kunnen we volop innoveren en het cloudportfolio voor onze klanten versterken. HCL Technologies staat in voor het beheer en onderhoud van onze private cloudinfrastructuur. Onze klanten zullen kunnen genieten van een rijkere catalogus van diensten en een duurzaam, efficiënt en flexibel cloudaanbod.”

Christophe Crous Head of Cloud & Security bij Proximus

Wilt u uw organisatie klaarstomen voor een efficiënt en veilig databeheer? SURF SNEL NAAR ONZE CLOUD­ OPLOSSINGEN

Een ad-hoc aanpak leidt zelden tot een robuuste infrastructuur die nodig is om moderne cloudarchitecturen te ondersteunen en uit te tekenen. Meer nog: het ondermijnt vaak het succes van een digitale transformatie in uw organisatie. Daarom is het opzetten van een cloudstrategie een goede oplossing om dit vraagstuk aan te pakken.


Voorwoord

GEDELEGEERD BESTUURDER VOKA-KVK MECHELEN-KEMPEN To m L a v e r e n

VOORZITTER VOKA-KVK MECHELEN-KEMPEN R o n n y Va n B r o e k h o v e n

Bye bye draagvlak

L’

histoire se répète. Alles komt terug. Het corona-beestje is er nog. Net als de RSZ-tool. En het verplichte telewerk. Alles is relatief. Zeker als er in je gezin of familie iemand écht afziet van dit kl*** virus. Maar werkgevers en medewerkers opnieuw opzadelen met een verplicht potje administratie is zinloos. Het resultaat: eerst vier dagen verplicht thuis of elders, daarna drie. Het gevolg: je mag dus vier (later drie) dagen niét op kantoor gaan. Maar een voetbalstadion in? Dat kan wel. Bye bye draagvlak. Deze nieuwe maatregel is dan ook een vertrouwensbreuk tussen politici en werkgevers. Uit onze bevraging blijkt dat 72 procent van de ondernemingen in de regio Mechelen en Kempen al maandenlang thuiswerk in de praktijk toepassen. Het gaat vaak om afspraken die met het personeel zijn gemaakt. Afspraken op maat. En in de meeste bedrijven liep dat goed en was de continuïteit gewaarborgd. Het verplicht thuiswerk is een dikke streep door die continuïteit binnen de bedrijven. Zeker als je onze meest recente enquête

erbij neemt. Daar stelt 55 procent van de ondernemingen dat ze minder produceren en diensten kunnen leveren dan voor de coronacrisis. 55 procent! Dat zijn bedrijven die méér willen en eigenlijk ook kunnen produceren, maar dat niet in de praktijk kunnen omzetten. De hoofdreden? Te weinig handen om het werk te doen. Het werk ligt er. Maar de zaakvoerder kan het niet aannemen. Omdat hij weet: ik krijg het niet rond. Als werkgeversorganisatie is dat bijzonder pijnlijk. Onze bedrijven willen ervoor gaan. Ze knokken om te groeien. Maar nu is het voor een heel deel knokken om de status-quo te behalen. In dat licht kan je alleen maar foeteren op die RSZ-tool. En het verplicht telewerken. Willen we het virus dan niet aanvallen en helemaal verbannen? Tuurlijk wel. Maar cijfers tonen aan dat besmettingen zelden op de werkvloer gebeuren. Een werkvloer is een veilige plek. Als we het gevecht écht willen aangaan, moeten we dat op een juiste manier ingaan. Met de juiste wapens. Niet met een administratieve tool, ergens op een website. Verplichte vaccinatie? Laat het debat maar echt beginnen.

ONDERNEMERS MAGAZINE I 3


ve ren La

m

“Bedrijven nu de arm omwringen me t verp

te niet licht telewerk is helemaal

.” en p j i r beg

To

Helft bedrijven moet productie terugschroeven door gebrek aan mensen Liefst 55 procent van de bedrijven in de regio Mechelen-Kempen moet de productie of dienstverlening terugschroeven. Omdat ze onvoldoende personeel hebben en vinden om het werk te doen. Dat blijkt uit de nieuwste bevraging van Voka Mechelen-Kempen. “Een heel hoog cijfer. De continuïteit binnen de bedrijven staat zwaar onder druk. Daar is het verplichte thuiswerk nog bovenop gekomen. We zijn dan ook ‘not amused’ met die maatregel”, zegt Tom Laveren, gedelegeerd bestuurder van Voka Mechelen-Kempen.

E

én op de twee ondernemingen in Mechelen en Kempen moet dus toegeven: er ligt werk genoeg, maar we kunnen het niet aannemen. De reden: te weinig personeel. Te weinig handen om het werk te doen. 12 procent van de ondernemingen moet de productie of dienstverlening met 20 procent of meer terugschroeven. “Dat doet pijn, als werkgeversorganisatie. Onze bedrijven willen ervoor gaan. Ze knokken om te groeien. Maar nu is het voor een heel deel knokken om de statusquo te behouden”, zegt Tom Laveren, gedelegeerd bestuurder van Voka Mechelen-Kempen. “Met die kennis kan je alleen maar foeteren op die RSZ-tool. En het verplicht telewerken. Dat zorgt in heel wat bedrijven nog maar eens voor nieuwe afspraken, bijkomende administratie en het zet een rem op de continuïteit binnen al die bedrijven.”

AUTEUR: W I M B R I L LO U E T

4 I ONDERNEMERS MAGAZINE

“We zijn dan ook ‘not amused’ door de beslissingen op het Overlegcomité. Een bedrijfsvloer is een veilige omgeving. Ondernemingen zijn nu al coronaproof georganiseerd. Een combinatie van telewerk, beperkte bezetting en hygiëneregels zoals afstand, mondmaskers en ventilatie heeft ertoe geleid dat er bijna geen besmettingen meer plaatsvinden op de werkvloer. Bedrijven nu de arm omwringen met verplicht telewerk is dan ook helemaal niet te begrijpen en getuigt van een gebrek aan vertrouwen”, zegt Laveren. Gestopt met sprinten Dat bedrijven moeten knokken voor de status-quo, laat zich ook duidelijk voelen in de hele Mechelse en Kempense economie. Die geraakt – na een ongeziene piek in de zomer – buiten adem. “Het goede nieuws is dat we nog lopen. Aan een stevig tempo. Even hard als vlak voor de coronaperiode. Maar sprinten, zoals in de zomer, dat kunnen we niet meer. Onder meer door het tekort aan handen, het tekort aan grondstoffen, de stijgende energieprijzen en het duurdere transport”, stelt Laveren.

“We kunnen die evoluties zien dankzij onze conjunctuurbarometer. Een economisch model, van de hand van economieprofessor Guido Van Rompuy (KU Leuven). Met de nieuwste barometer kunnen we tot april 2022 kijken. We komen dan uit op een plateau. En dat is op zich niet verontrustend. Want we zitten nog op een heel hoog niveau.” Jobbonus+ Wat wel verontrustend blijft is dat de jobs niet ingevuld geraken. Volgens de conjunctuurbarometer bereiken we in februari 2022 een nieuw record. Dan zullen er – volgens de meest recente berekeningen – 8.194 openstaande vacatures zijn. Om even te vergelijken: dat is 60 procent meer dan in februari 2019. Toen corona nog gewoon een drankje was. “Het probleem van de openstaande vacatures is een blijver. Dit is een structureel probleem. En hier zijn structurele maatregelen voor nodig”, zegt Laveren. En die komen er aan. Mee op vraag van Voka. Vanaf eind 2022 krijgen 716.601 medewerkers in Vlaanderen voor het


eerst een jobbonus. Dat is de bonus - tot 600 euro per jaar - voor wie minder dan 2.500 euro bruto per maand verdient. Een kwart van de werkende Vlamingen zal in aanmerking komen voor de job­ bonus. Denk aan de huishoudhulpen, de kinderopvangbegeleiders, mensen die aan de kassa werken of bijvoorbeeld chauffeurs. Een andere, nieuwe maatregel is de

jobbonus+ of starterspremie. Die premie moet het ondernemerschap stimuleren. Een medewerker met een brutoloon tot 2.500 euro, die de overstap maakt naar een zelfstandige activiteit, zal twee keer een premie van 600 euro kunnen krijgen. De eerste keer op het moment dat hij start, de tweede keer wanneer hij na een jaar nog actief is als ondernemer. Ook wie zelfstandig is in bijberoep kan de premie ontvangen bij een overstap naar een voltijdse zelfstandige activiteit. In totaal

zullen jaarlijks ongeveer 12.000 startende ondernemers de premie kunnen ontvangen. De Vlaamse regering zal ook de transitiepremie uitbreiden. Die moet werkzoekenden stimuleren om zelf­ standige in hoofdberoep te worden. Oorspronkelijk was die premie beperkt tot werkzoekenden, ouder dan 45. Maar de premie is nu uitgebreid naar alle werkzoekenden. ■ Geen impact

In welke mate heeft het personeelstekort in uw bedrijf uw productie of dienstverlening deze maand belemmerd? 40

van het personeelstekort op de productie of dienstverlening

Daling met 0-5% Daling van de productie of dienstverlening met 0-5%

Daling met 5-10%

38%

Daling van de productie of dienstverlening met 5-10%

Daling met 10-20% Daling van de productie of dienstverlening met 10-20%

30

Daling met 20-30% Daling van de productie of dienstverlening met 20-30%

20

16%

17%

Daling met 30-50% Daling van de productie of dienstverlening met 30-50%

10%

10

5%

6%

7% 1%

Daling met 50-100% Daling van de productie of dienstverlening met 50-100%

0

Niet van toepassing Ik heb geen personeelstekort of ik ben zelfstandige en heb geen personeel

Voka Mechelen - Kempen Oktober 2021 120 80 40 0

2007

2010

2013

2016

2019

2022

Een blik op de grillen van de economie in Mechelen-Kempen, de voorbije 15 jaar. Na de spectaculaire sprint in de zomer van 2021, loopt de economie nu uit tot april 2022. Op zoek naar een nieuwe adem. ONDERNEMERS MAGAZINE I 5


Voka Mechelen-Kempen op netwerkmissie naar Dubai Dertig ondernemers uit de regio Mechelen en Kempen gingen in november op netwerkmissie naar Dubai. Ze doen dat onder begeleiding van Voka Mechelen-Kempen. “Het is opmerkelijk hoeveel bedrijven uit onze regio er al actief zijn. We willen met deze missie de samenwerking nog versterken”, zegt Tom Laveren, gedelegeerd bestuurder van Voka Mechelen-Kempen.

V

AUTEUR: W I M B R I L LO U E T

6 I ONDERNEMERS MAGAZINE

laanderen exporteert voor 2,4 miljard euro naar de Verenigde Arabische Emiraten (VAE), met Dubai als één van de belangrijkste staten. Daarmee behoort onze regio tot de top twintig van exportlanden. “Onze ondernemers zijn er gekend. Voor hen willen we ook nieuwe deuren openen. Maar er gaan ook ondernemers mee die nog niet actief zijn in Dubai. Zij zullen kansen krijgen om zich te presenteren op hoog niveau bij onder meer de innovatietop van Dubai. En ze gaan een bezoek brengen aan verschillende vrijhandelszones”, zegt Petra Van Bouwelen van Voka Mechelen-Kempen.

Naast een bezoek aan de Wereldexpo in Dubai, kunnen ondernemers leren van bedrijven uit onze regio die er al jaren actief zijn. Zoals het Mechelse Belven producent van afsluitkleppen - dat zich in 2018 vestigde in de vrijhandelszone Dubai South. Vermeiren Princeps, PFL, ShopWeDo en Vosschemie zijn enkele van de bedrijven die meegaan op de netwerkmissie van Voka Mechelen-Kempen. Net als Fresh & Saucy Foods uit Herentals. “We nemen al 3 jaar deel aan 'Gulfood', één van de grootste voedingsbeurzen die elk jaar in Dubai wordt georganiseerd. Onze sauzen


worden al verdeeld in de regio. Maar door mee te gaan met deze Voka-missie willen we onze klanten weer face to face ontmoeten. Zo houden we voeling met hen”, zegt Christoph Pauwels van Fresh & Saucy Foods. Nauwer samenwerken “Het is verbazend hoeveel sterke bedrijven uit onze regio al actief zijn in de Emiraten. Daar mogen we trots

op zijn. Het is duidelijk dat internationaal handel drijven in het DNA van onze ondernemers zit. Met deze missie willen we alle kansen benutten om onze bedrijven verder te laten groeien”, zegt Tom Laveren, gedelegeerd bestuurder van Voka Mechelen-Kempen. “We willen dan ook de samenwerking tussen onze Kamer en die van Dubai versterken. Het is de bedoeling om een Memory of Understanding met elkaar af te sluiten.” ■

Wat de deelnemers vonden Leo Van Dongen “Het was mijn eerste reis met Voka maar zeker niet mijn laatste. Hartelijk dank en proficiat aan Petra en iedereen die eraan meegewerkt heeft om dit een succes te maken.” Koen Van Lommel “Leuke groep, goede organisatie, new inspirations. Petra, mag ik nog eens mee? Geraak verslaafd aan je goede organisatie.” Peter Vermeiren “Bedankt voor het diverse en verrijkende gezelschap, de puike organisatie. Hopelijk tot in Saoedi Arabië volgend jaar.” Claudia De Moor “Dank je wel voor de voortreffelijke organisatie van deze missie. Superfijne momenten en prachtige zaken gezien.” Christoph Pauwels “Wat een inspirerende week! Veel leuke mensen en mooie bedrijven leren kennen.” Deze netwerkmissie kwam tot stand in samenwerking met ABLCC, FIT en ALK REISMAKERS.

ONDERNEMERS MAGAZINE I 7


Foodmaker vindt zichzelf opnieuw uit tijdens coronacrisis

“De klap was enorm, maar we gaan hier gezonder dan ooit uitkomen” De coronacris raakte Foodmaker, het bedrijf én levenswerk van ondernemer Lieven Vanlommel, ongelooflijk hard. Van de ene dag op de andere moesten de veertien restaurants van de gezonde maaltijdproducent uit Westerlo onherroepelijk dicht en ook alle deals voor nieuwe locaties gingen on hold. Het was alsof de hemel op Vanlommel zijn hoofd viel, maar een ondernemer zou geen ondernemer zijn als hij geen nieuwe kansen ziet in een crisis. “Op het moment dat de pandemie uitbrak waren we nog een honderd procent offline bedrijf”, zegt CEO Lieven Vanlommel. “In enkele weken tijd hebben we de switch naar online gemaakt. Als ik nu terugkijk en zie welke stappen we allemaal gezet hebben, kan ik eigenlijk alleen maar zeggen: dankuwel corona!” AUTEUR: KEVIN HENDRICKX FOTOGRAFIE: JOREN DE WEERDT

E

en ontmoeting met Lieven Vanlommel is elke keer opnieuw een belevenis. Als een wervelwind komt hij zijn kantoor op de bedrijfssite in Westerlo binnengestormd en nog voor hij een stoel uitgekozen heeft, begint hij al honderduit te vertellen. Om zich dan onmiddellijk te excuseren. “Ik ben vandaag niet echt top”, lacht hij. “Gisteren hebben mijn vrouw en ik ons tweeëntwintig jaar samen zijn gevierd en die avond zit nog een beetje in mijn lijf.” We knikken begrijpelijk, wensen hem proficiat en zijn stiekem blij dat het gesprekstempo wat lager ligt. Zo zijn we zeker dat we

8 I ONDERNEMERS MAGAZINE I DOSSIER VOEDING


Doemscenario’s kropen letterlijk in mijn hoofd: ga ik hier mijn bedrijf ten onder zien gaan? DOSSIER VOEDING I ONDERNEMERS MAGAZINE I 9


Via onze app kunnen mensen een persoonlijk meal plan samenstellen en aan huis laten leveren.

alles goed kunnen volgen. “Het is een hectische periode”, vervolgt Vanlommel. “Vlak voor de coronacrisis uitbrak, in maart 2020, dachten we dat het pad van ons bedrijf voor de komende jaren vastlag. Het Foodmaker-concept liep als een trein. De restaurants liepen goed, we openden iedere maand een nieuwe vestiging op een toplocatie, onze saladbars in de retailzaken waren ook een schot in de roos en langlopende deals met verschillende binnenlandse en buitenlandse ketens lagen klaar. En qua productie en logistiek was er ook geen vuiltje aan de lucht, want de nieuwe productiehal van zusterbedrijf StarMeal hier in Westerlo draaide op volle toeren.” Van 100.000 naar 10.000 Maar toen sloeg de pandemie dus in alle hevigheid toe. “In het begin wisten we eigenlijk gewoon niet goed wat er allemaal gebeurde”, herinnert Vanlommel zich. “We waren die eerste weken vooral bezorgd over onze mensen. Niemand wist hoe ernstig het allemaal was en medewerkers kwamen in angst werken. Dat zorgde voor heel wat mentale stress, we wilden zo snel mogelijk een veilige omgeving creëren en ervoor zorgen dat onze mensen in de productie zonder gezondheidsrisico’s konden komen werken. Maar daarnaast was er ook de economische realiteit. We vielen in één klap terug van bijna 100.000 verkochte maaltijden per dag op amper 10.000. Twaalf procent van onze omzet haalden we nog, die eerste weken maakten we 1 miljoen euro per week verlies. Doemscenario’s kropen letterlijk in mijn hoofd: ga ik hier mijn bedrijf ten onder zien gaan?” Nood aan gezonde voeding Omdat falen geen optie was, ging Vanlommel op zoek naar de opportuniteit in de crisis. “Ik ben verantwoordelijk voor meer dan vijfhonderd mensen”, vertelt Vanlommel. “Alleen al voor hen, moesten we deze crisis overleven. Als team hebben we de krachten gebundeld en iedereen heeft – binnen de eigen expertises en mogelijkheden – alles in het werk gesteld om de situatie te keren. Ons model was relatief simpel: we produceren gezonde voeding tegen een betaalbare prijs en we bieden deze voeding op verschillende locaties aan de (werkende) mensen aan. De klanten kwamen naar onze restaurants en saladbars en opeens kon dat niet meer. De enige oplossing was dus zelf naar de consument toe gaan. Want het geluk bij een ongeluk was, dat door het uitbreken van de pandemie de nood aan gezonde voeding groter dan ooit was. Toen ik in 1993 mijn eerste

10 I ONDERNEMERS MAGAZINE I DOSSIER VOEDING


Mensen die vijf dagen op vijf op een kantoor zitten in de grote steden, ik zie het niet meer gebeuren.

saladbar opende, bleek uit een studie dat 4% van de mensen geld uitgaf aan gezonde voeding. Vlak voor corona was het aandeel van de mensen dat aangaf open te staan voor een gezonde levensstijl al opgelopen tot 46%. En tijdens de pandemie, wanneer heel wat mensen de coronakilo’s zagen toenemen en duidelijk werd dat obesitas bij een besmetting een serieuze risicofactor is, ging dat cijfer alleen maar de hoogte in.” Vedge Bags Voor Lieven Vanlommel was het dus snel duidelijk dat zijn bedrijf moest uitpakken met een nieuw businessmodel. “We hebben geen tijd verloren en zijn onmiddellijk intensief gaan brainstormen”, legt hij uit. “Ik ben het gesprek aangegaan met al mijn zakenpartners en heb hun engagement gevraagd om mee te gaan in de nodige veranderingen. Met die steun op zak zijn we rond de tafel gegaan met de financiers, om ook hier de nodige ademruimte te creëren. En dan zijn we actie beginnen ondernemen. Een eerste initiatief waren onze Vedge Bags. Gezonde dinner-at-home maaltijdboxen, kant-en-klaar bereid met gezonde producten en verse groenten van onze eigen biovelden. We bieden eenpersoonsmaaltijden aan, maar ook een dinner for two of familiemaaltijden voor vier. Lekker, gezond, online te bestellen en aan huis geleverd. Het was een instant succes, de eerste weken kon onze website zelfs niet volgen. Dankzij het succes van de boxen konden we onze vrachtwagens – die pre-corona de restaurants gingen bevoorraden – opnieuw de baan op sturen om overal in het land onze boxen te gaan verdelen.”

Smart Fridge en Foodmaker-app Naarmate de coronacrisis vorderde, de maatregelen aangepast werden en mensen opnieuw naar kantoor gingen, volgden meerdere nieuwe concepten. “We zijn blijven focussen op het naar de mensen toegaan”, vertelt Vanlommel. “Zo zijn we gestart met abonnementsformules voor particulieren en bedrijven. Via een online account bestel je een box voor thuis of voor op kantoor. In die box zit iedere week een andere mix van producten, waardoor je lekker en gezond kan lunchen, zonder tijd te verliezen in een wachtrij. Daarnaast hebben we de back on track-formule voor bedrijven ontwikkeld. Een programma van één of twee weken waarmee je de medewerkers op weg zet naar een gezondere levensstijl. Een andere nieuwigheid is de Smart Fridge voor bedrijven. Je installeert de koelkast in je bedrijf en je medewerkers kunnen met een app maaltijden bestellen of zelfs een heel maaltijdplan uitstippelen. Wij zorgen ervoor dat de maaltijden in de koelkast zitten en door het scannen van een QRcode kan de medewerker eenvoudig zijn lunch uit de Smart Fridge halen. Het is een concept dat werkt en voor veel enthousiasme zorgt. Onze eerste Smart Fridge hebben we geplaatst bij JBC en we zien nu regelmatig filmpjes van medewerkers op Instagram passeren die genieten van de gezonde maaltijden. Ook onze Foodmaker-app zorgt voor heel wat nieuwe mogelijkheden. Via de calculator kunnen mensen een persoonlijk ‘mealplan’ samenstellen,

DOSSIER VOEDING I ONDERNEMERS MAGAZINE I 11


voor een specifiek doel of op maat van hun job (zittend of actief). En de bestellingen worden uiteraard ook weer aan huis geleverd.” Nieuwe start Intussen is de eerste klap van de coronacrisis verwerkt en durft Lieven Vanlommel al opnieuw naar de toekomst kijken. Het vernieuwde businessplan is klaar en vanaf januari 2022 zal het bedrijf naar buiten komen als Foodmaker Holding. “De tijden van voor de pandemie komen voor ons nooit meer terug”, zegt Vanlommel. “Daar ben ik van overtuigd. Daarom is het een mooi moment om als nieuwe start onze hele familie samen te brengen onder één merknaam. StarMeal zal als commerciële naam verdwijnen, Foodmaker is onze toekomst. Want we blijven geloven in de Foodmakerfilosofie van gezonde voeding zonder bewaarmiddelen, zonder kleurstof en zonder toegevoegde suikers. Onze Foodmaker-restaurants blijven de uithangborden, maar het concept is blijvend veranderd. Het thuiswerken is een blijver. Mensen die vijf dagen op vijf op een kantoor zitten in de grote steden, ik zie het niet meer gebeuren. En dat wil simpelweg zeggen dat er minder potentiële klanten voor onze restaurants zijn en we niet meer zo makkelijk op zichzelf staande restaurants kunnen openen. Daarom hebben we intussen voor de restaurants deals gesloten met Delhaize (voor België en Luxemburg) en met Appèl Catering (Nederland) om exclusieve hoofdfranchisenemer van Foodmaker te worden. In de retail sector zijn we exclusieve partner bij Delhaize (voor België en Luxemburg),

Albert Heijn (Nederland) en Monoprix (Frankrijk). En intussen zijn er ook voor Duitsland plannen om met een franchisenemer op te starten. Concreet wil dit voor de restaurants zeggen dat onze franchisenemers kiezen waar de nieuwe locaties komen en dat zij de opstartkosten voor hun rekening nemen en dat wij instaan voor de inrichting van de winkels, de opleiding van het personeel en het aanleveren van alle maaltijden vanuit ons centraal atelier hier in Westerlo. Bedoeling is om vijf nieuwe Foodmaker-vestigingen per jaar te openen, geïntegreerd in winkels op A-locaties, maar bijvoorbeeld ook bij grote bedrijven als alternatief voor het klassieke bedrijfsrestaurant. Een andere nieuwe opportuniteit is de deal die we gesloten hebben met Sportoase. Dankzij deze samenwerking kunnen we gezonde voeding aanbieden in een omgeving waar gesport wordt. Het eerste restaurant is intussen al geopend in de Sportoase Groot Schijn in Deurne en begin volgend jaar is de Sportoase in Leuven aan de beurt.” fdmkr Toch zal Foodmaker ook post-corona blijven focussen op leveringen aan huis. “Onze Foodmaker-restaurants in winkels, bedrijven en Sportoases zijn de ideale uitvalsbasissen voor home delivery”, vertelt Vanlommel. “Onze gezonde maaltijden zijn overal aanwezig op maximum tien minuten van de leveradressen. Dat wil zeggen dat we ‘the last mile’ naar de mensen toe makkelijk met een fietskoerier of elektrisch voertuig kunnen afleggen. Dat maakt ons model niet alleen zeer

12 I ONDERNEMERS MAGAZINE I DOSSIER VOEDING

realistisch, maar ook heel duurzaam. En over duurzaam gesproken, de komende maanden gaan we ook meer uitpakken met onze eigen kledinglijn ‘fdmkr’ ontworpen door Elodie Ouédraogo en Olivia Borlée. Dat is een high-end ecologische collectie die de brug moet slaan tussen gezond eten en meer bewegen. Wil je er meer over weten, ga dan zeker eens een kijkje nemen op onze website.” Samengevat kunnen we zeggen dat Foodmaker – ondanks een zeer moeilijke periode – klaar is voor de toekomst. “Ons bedrijf is op zeer korte tijd compleet veranderd”, besluit Vanlommel. “We draaien nog steeds veel minder omzet dan voor de crisis, maar toch durf ik zeggen dat we door deze omslag op lange termijn gezonder gaan worden dan ooit. Als ik zie wat we – geconfronteerd met een enorme crisis - allemaal gerealiseerd hebben, gewoon omdat we als team geloven dat we een verschil kunnen maken en de wereld kunnen veranderen. Wel dan kan ik echt alleen nog eens een keer zeggen: dankuwel corona.” ■


Onze gezonde maaltijden zijn overal aanwezig op maximum tien minuten. ‘The last mile’ doen we met een fietskoerier of elektrisch voertuig. Dat maakt ons model niet alleen zeer realistisch, maar ook heel duurzaam. DOSSIER VOEDING I ONDERNEMERS MAGAZINE I 13


9 december 2021 - 18u00 Ontmoeten en verbinden. Daar draait het bij Voka om. In een groot en dynamisch netwerk waarmee je als ondernemer op koers blijft. Ook de Voka Réveillon, het eindejaarsfeest van Voka – Kamer van Koophandel Mechelen-Kempen staat dit jaar volledig in het teken van verbinding. Volgens de maatregelen van 17/11 kan het evenement fysiek en op een veilige manier doorgaan. En dat is ook echt de ambitie die we bij Voka Mechelen-Kempen hebben. We volgen de actualiteit uiteraard op en handelen overeenkomstig. Uw gezondheid is het allerbelangrijkste.

14 I ONDERNEMERS MAGAZINE


Structurele partners

Business partner

Wie de Réveillon kent, weet intussen dat we als organisator alles op alles zetten om er een topevent van te maken op een toplocatie. Een setting waar je als ondernemer volop nieuwe contacten kan leggen of eens lekker kan bijpraten met vertrouwde collega-ondernemers, kaderleden en beleidsmakers. Gastheer dit jaar is PFL in Beerse: een wereldspeler van formaat in de audiovisuele sector. Met een goed glas en een verfijnd walking dinner blikken we vooruit naar 2022. Met krachtige boodschappen zetten we de toon voor het komende jaar. Datum: Aanvang: Locatie:

Event partners

9 december 2021 18u00 PFL - Rouwbergskens 8 - 2340 Beerse

Deelnameprijs: 105 euro (excl. btw) 95 euro (excl. btw) vanaf 10 deelnemers per bedrijf Inschrijven: www.voka.be/activiteiten/reveillon-2021 De Réveillon is exclusief voor leden Inschrijven kan tot 3 december Covid Safe Ticket Controle & naleving van de COVID-maatregelen voor events ONDERNEMERS MAGAZINE I 15


Griffith Foods ontwikkelt en levert vanuit Herentals duizenden smaken en texturen voor de meeste Europese landen.

“Voeding is pure passie” “Je kan voeding zien, ruiken, aanraken en proeven. Het maakt bij iedereen emoties los”, zegt Thomas Verrooten, general manager North East Europe van Griffith Foods. “Zelfs in een bedrijf als het onze, waar we vooral bezig zijn met innovatie en R&D blijft die emotie erin. Op onze food safari’s gaan we op zoek naar de nieuwste smaken uit de wereld. Dat is pure passie.

W

AUTEUR: KRISTEL GOFFIN

at een goede honderd jaar geleden ooit begon met de overname van een apotheek in de Chicago Meat District is nu uitgegroeid tot een food tech bedrijf dat via innovatie en ontwikkeling voeding smaak en textuur geeft. Met meer dan 4.800 medewerkers, waaronder 40 chefkoks en 340 voedingswetenschappers is de wereldspeler actief in meer dan 30 landen op zes continenten. Hier in België heeft Griffith Foods al vijftig jaar een vestiging in Herentals. Daar ligt het beslissingscentrum voor Noorden Oost-Europa en gebeurt de R&D en de productie voor die regio. De vestiging in België is sterk gegroeid, met een verdubbeling van het aantal

16 I ONDERNEMERS MAGAZINE I DOSSIER VOEDING

medewerkers op tien jaar tijd. “We voelen de krapte op de arbeidsmarkt. In alle afdelingen zijn we op zoek naar nieuwe medewerkers.” Een gesprek over verleden en toekomst van Griffith Foods met Thomas Verrooten en Caroline Chabot, communication manager Europe. De familie Griffith “Griffith Foods is een 100% familiebedrijf van de vierde generatie”, opent Thomas Verrooten het gesprek. “Die typische waarden van een familiebedrijf zitten stevig verankerd in de organisatie. Al van in het prille begin wil de familie een positieve impact hebben in en op de wereld”, voegt Caroline Chabot toe. “Dat


Thomas Verrooten

Caroline Chabot

vertaalt zich in een doel en drijfveer – wij noemen het onze Purpose – die echt leeft bij onze medewerkers: We blend care and creativity to nourish the world.” “Dat klinkt op het eerste zicht natuurlijk heel Amerikaans, maar echt alles wat we doen zit erin”, vult Thomas Verrooten aan. “Blend is bijvoorbeeld heel duidelijk: we werken met zo’n duizend grondstoffen die we mengen in poedervorm. Creativity slaat op onze culinaire benadering van smaken en texturen. We hebben R&D-afdelingen en chef-koks met een sterke interesse in de technische kant van voeding. In voorbereiding op het nieuwe BBQseizoen zoeken we wereldwijd naar nieuwe trends en smaken om vervolgens 20 tot 30 concepten te ontwikkelen rond ribbetjes of kip op de BBQ.” Caroline Chabot: “Griffith Food is een globale speler met chefs over de hele wereld die Food Safari’s doen. Op de afdeling Insights gaan we na wat de vraag en de voorkeur is van de consument inzake nieuwigheden maar onderzoeken we ook welke smaakbeleving zijn voorkeur draagt. Op de afdeling Sensory worden de nieuwe concepten getest door een proefpanel. Zij geven aan of iets wel of niet in de smaak valt. Voor onze klanten is dit van grote toegevoegde waarde. Een concept dat al op voorhand getest

is, kan sneller naar de markt en heeft een grotere kans tot slagen.” Voedzaam en gezond Een derde belangrijk element in de Purpose is nourish. “Zelf produceren we geen proteïnen, we leveren wel de kruiden om de smaakbeleving op punt te krijgen. We leggen nu steeds meer de focus op alternatieve proteïnen. Onze klanten maken de evolutie door naar meer plantaardige voeding, maar er komen ook nieuwe spelers op de markt die zich hierin specialiseren.” Thomas Verrooten: “Mensen zijn zich bewust van wat ze eten. Ze willen iets gezonder leven

en tegelijk goed doen voor de planeet. We hebben grote stappen vooruit gezet om de smaakbeleving op punt te krijgen. En dankzij die technologische ontwikkelingen smaakt het plantaardig alternatief nu ook lekker.” Caroline Chabot: “We bieden ook paneersels aan met extra vezelfs of waar geen frituur aan te pas komt. Op de Food Ingredients Europe, een belangrijke beurs voor onze sector met meer dan zeventienduizend bezoekers, hebben we met zo’n product een innovatieprijs gewonnen voor een coating waarbij in het hele productieproces geen frituur aan te pas komt. In veel producten voor de oven wordt er vaak toch voorgebakken

In Herentals doen we de ontwikkeling en nemen we de commerciële beslissingen voor heel Noord- en Oost-Europa. DOSSIER VOEDING I ONDERNEMERS MAGAZINE I 17


Het energiegebruik per ton geproduceerd is gezakt met 30% en we hebben 1 miljoen geïnvesteerd in ergonomie. in frituurolie. Ons omhulsel van pastinaak, spinazie, rode biet of andere groenten geeft niet alleen aantrekkelijke kleuren en een lekkere smaak aan het product, maar houdt ook de buitenkant knapperig.” Thomas Verrooten vult aan: “In alles wat we doen, gaan we op zoek naar hoe het we het gezonder en met meer voedingswaarde kunnen brengen. Dat kan gaan over minder zout, minder suiker, minder vetten of het toevoegen van bepaalde voedingsstoffen zoals vezels. De tijd om alleen met zout smaak te creëren is voorbij. We gaan nu liever voor Delicious & Nutricious. Dat zijn smaakmakers of texturen die niet alleen een hele food tech in zich hebben die de smaak waarborgen, maar die tegelijk ook gezonder en voedzamer zijn, met herkenbare ingrediënten op de labels.” Duurzaam “In care, het vierde en laatste element van onze Purpose, zit ook duurzaamheid”, verklaart Thomas Verrooten. “Dat begint bij het zorgen voor de eigen mensen. Bij de start van covid kregen we vanuit de familie Griffith de duidelijke opdracht om iedereen werkzekerheid te geven. Maar het gaat ook over zorgen voor de wereld rondom ons. Onze ingrediënten komen van overal in de wereld. De familie is al van bij de prille start erg betrokken met hoe we daar verantwoordelijk mee kunnen omgaan: boeren moeten een goede prijs krijgen en er worden geen pesticiden gebruikt.” Caroline Chabot: “Elk jaar doneren we 1% van onze winst aan goede doelen. Op Europees niveau ondersteunen we, zowel financieel als materieel, de Ronald McDonald House Foundation. Het zijn huizen, gelegen naast ziekenhuizen,

waar gehospitaliseerde kinderen in een huiselijke omgeving kunnen vertoeven en revalideren, samen met hun familie. In België werd er twee jaar geleden een huis in Jette geopend. Tevens ondersteunen we lokale organisaties bijvoorbeeld Den Dorpel, Twerk, Levensloop of Kom op Tegen Kanker.” “Maar we kijken ook in de hele waardeketen van veld tot vork hoe we duurzamer kunnen werken. Daarnaast hebben we het energiegebruik per ton geproduceerd met 30% doen zakken en 1 miljoen geïnvesteerd in ergonomie. Medewerkers kunnen nu de zware zakken met grondstoffen gemakkelijker opheffen en er komt minder stof vrij. Van het auditsysteem Ecovadis heeft de site in Herentals een platinum rating gekregen. Daarmee horen we tot de 1% beste bedrijven. We hebben zeker nog niet alle oplossingen, maar hebben wel de ambitie om hier nog veel verder in te gaan”, zegt Thomas Verrooten. Fans Voor wie ze werken, is een goed bewaard geheim. Maar het klantenbestand van Griffith Foods is indrukwekkend. “We hebben een zeer betrouwbaar klantenportfeuille waar we al lang mee samenwerken”, zegt Thomas Verrooten. “We weten waar ze naartoe willen en hoe het doel te bereiken. Stel bijvoorbeeld dat een vleesverwerkend bedrijf van een retailer de briefing krijgt dat ze binnen twee weken iets in de winkel willen hebben liggen met een kerstsmaak. Wij kunnen dan snel reageren met een sterk concept, waardoor we de opdracht vaak binnenhalen. Daarom durf ik al eens zeggen dat we geen klanten hebben, maar fans.” Griffith Foods levert zijn klanten kruidenmengelingen

van 100 kg tot 1000 ton. Ze gaan naar grootindustriële vleesverwerkers, toeleveranciers van frituristen, naar snacksbedrijven en een reeks andere klanten zoals de aardappelverwerkers die de frietjes voorbakken of de Quick Service Restaurants. Globaal, maar lokaal “Griffith Foods is intussen uitgegroeid tot een wereldspeler, maar er is niets zo lokaal als smaak. We zijn wel één van de grotere bedrijven, maar dan nog is de markt zeer gedifferentieerd”, weet Thomas Verrooten. “Binnen Griffith Foods Europa en Afrika werken er vier General Managers die elk een eigen regio aansturen: UK, Zuid-Europa, Noord- en Oost-Europa, en Afrika. Wat we produceren, is uniek ontwikkeld voor de lokale markt waar we onze producten distribueren. “In de vestiging in Herentals hebben we meer R&D dan dat we sales hebben”, lacht Thomas Verrooten. “De ontwikkeling, de innovaties en de commerciële beslissingen voor heel Noord- en Oost-Europa worden genomen vanuit België. De plaatselijke R&D-centra zetten de innovaties vervolgens om naar de lokale smaak. Voeding kan je niet doen vanuit een ivoren toren.” Binnenkort worden ook de plannen rond Rusland concreter. “We draaien er nu al een paar miljoen euro omzet, maar de markt is zo groot en het potentieel zo immens, dat het een zeer interessante kans is om verder te groeien. Je zou kunnen zeggen dat er heel wat staat te koken op het fornuis. (lacht). Zo zie je maar: internationaal ondernemen vanuit het hart van België, het kan.” ■

We kijken in de hele waardeketen van veld tot vork hoe we duurzamer kunnen werken. 18 I ONDERNEMERS MAGAZINE I DOSSIER VOEDING


Jouw gezondheid is onze zorg. Waar mogelijk, kan je onze opleidingen volledig digitaal volgen. Als dat niet kan, organiseren we ze fysiek maar volledig coronaproof.

Vrijdag 10 december

Hybride leiding geven

Mechelen

Vrijdag 10 december

De nieuwe Incoterms 2020

Geel

Vrijdag 10 december

Instructiefilms maken

Geel

Dinsdag 14 december

Excel draaitabellen

Mechelen

Dinsdag 14 december

Excel Tips & tricks

Mechelen

Donderdag 16 december

Laadpalen- en infrastructuur: op jouw bedrijf en bij de medewerkers

Online

Dinsdag 18 januari

Leiding geven voor teamleaders, ploegbazen en eerstelijnsverantwoordelijken

Geel

Donderdag 20 januari

Emotionele intelligentie op de werkvloer

Mechelen

Donderdag 20 januari

Carpolicy voor elektrische wagens

Online

Donderdag 20 januari

Reïntegratie na langdurige afwezigheid

Geel

Vrijdag 21 januari

Verbindend communiceren met klanten en collega's

Geel

Vrijdag 21 januari

Traject milieu-essentials: jouw milieubeleid op punt gesteld

Geel

Dinsdag 25 januari

Haal het maximum uit Outlook

Geel

Dinsdag 25 januari

Excel functies voor gevorderden

Geel

Dinsdag 25 januari

Prijsfluctuaties, schaarste en leveringsissues: kampt jouw bedrijf er ook mee?

Online

Vrijdag 28 januari

Onderhandelen

Mechelen

Meer info?

ONDERNEMERS MAGAZINE I 19


Davigel kiest met nieuwe naam en extra aanbod voor de vlucht vooruit

“We willen nog meer toegevoegde waarde bieden aan onze klanten” De voedingsgroep Davigel, met Belgische vestiging in Bornem, staat voor spannende maanden. Het bedrijf gaat de komende acht maanden zijn gamma van 2.600 producten meer dan verdubbelen tot een catalogus met 6.000 referenties. “Het zijn spannende tijden”, zegt Tom Desmet, Country Director België bij Davigel. “Maar door de uitbreiding van ons productgamma zorgen we ervoor dat we als toeleverancier meerwaarde blijven bieden.”

D

AUTEUR: KEVIN HENDRICKX

avigel is een van oorsprong Franse onderneming (het bedrijf maakt vandaag deel uit van de Amerikaanse groep Sysco) die uitgroeide van een klein familiebedrijf tot een voedingsgroep met meer dan 60.000 professionele klanten in verschillende Europese landen. Het bedrijf produceert voedingswaren voor professionele eindgebruikers, zoals restaurants, cateraars en grootkeukens (in bedrijven, ziekenhuizen, scholen, ...). “Het Belgische filiaal is gelegen in Bornem”, licht Tom Desmet toe. “We verzamelen op die logistiek zeer interessante locatie de producten voor

20 I ONDERNEMERS MAGAZINE I DOSSIER VOEDING

de Belgische markt die klaargemaakt worden in onze eigen productieateliers in Frankrijk. Enkel de typisch Belgische producten, zoals bijvoorbeeld stoverij of balletjes in tomatensaus, produceren we op een kleine site in Veurne. Het feit dat Davigel werkt met eigen productieateliers onderscheidt ons van heel wat concurrenten, die meestal gewoon ‘fournisseurs’ zijn. Dankzij die eigen productie kunnen wij afwisseling en innovatie bieden. We hebben alle stappen – ontwikkeling, aankoop, productie, verkoop én levering tot in de keuken – in eigen handen.”


Totaalbeleving Ongeveer 75% van de productie van Davigel is bestemd voor de commerciële restauratie, de overige 25% gaat naar de institutionele restauratie. “Dat wil zeggen dat productvernieuwing – zeker voor de restaurants - heel belangrijk is”, vertelt Tom Desmet. “Wanneer mensen op restaurant gaan, willen ze iets speciaals op hun bord zien. Gasten verwachten niet alleen kwalitatief en lekker eten, het moet er ook goed uitzien en een totaalbeleving bieden. We ontwikkelen daarom gemiddeld tussen de honderd en honderdvijftig nieuwe creaties per jaar. Ons aanbod gaat van aperitiefhapjes, voorgerechten, fijne vleeswaren, schaalen weekdieren, vis, vlees en gevogelte tot desserts. Veertig procent van dat aanbod bestaat uit verse producten of bereidingen, zestig procent is vriesvers. En in al deze categorieën kunnen de klanten kiezen tussen onbewerkte, gedeeltelijk bewerkte of afgewerkte producten. Wel is het bij de meesten van onze referenties de bedoeling dat de koks er zelf nog creatief mee aan de slag gaan. Wij denken mee, doen suggesties, maar het is uiteindelijk de kok die de verschillende smaken en grondstoffen combineert tot een topgerecht.” Sysco Belgium Maar de volgende maanden staat Davigel dus voor een grote uitdaging. “De coronacrisis heeft een zware impact gehad – en heeft die nog steeds – op onze sector”, zegt Tom Desmet. “Heel veel van onze klanten moesten verplicht sluiten en draaien sinds de heropeningen op

een veel lager pitje. Ook bevoorrading is een groot probleem. Grondstoffen die we nodig hebben, geraken gewoon niet bij ons. Waardoor we heel wat van onze referenties lange tijd niet konden aanbieden en sommige nog steeds niet. Hierdoor is onze omzet tijdens de coronacrisis van 22,5 miljoen euro teruggevallen naar 10 miljoen euro.” Voor het bedrijf is het dus zaak om niet bij de pakken te blijven zitten en te kiezen voor de vlucht voorwaarts. Dat doen ze met een gigantische uitbreiding van het aanbod en een nieuwe naam: vanaf juli 2022 zal het bedrijf - om de band met het Amerikaanse moederbedrijf duidelijker in de verf te zetten - verder gaan onder de naam Sysco Belgium. “In heel veel horecazaken staan de budgetten onder druk”, weet Tom Desmet. “Het is voor hen belangrijk om aan een goede prijs-kwaliteitsverhouding te kunnen inkopen. Daarnaast is het in de horeca ook een groot probleem om personeel te vinden. In veel restaurants is het daarom nog meer dan vroeger nodig om met voorbereide producten te werken. Om zo goed mogelijk aan de noden te kunnen beantwoorden, breiden we onze catalogus stevig uit. We gaan van 2.600 referenties naar 6.000. Op die manier willen we zo veel mogelijk een one-stopshop voor onze klanten worden. Hierdoor kunnen ze hun aankopen perfect plannen en dankzij onze eigen productieateliers en vrachtwagenvloot leveren we snel en betrouwbaar. Op die manier kunnen wij hopelijk snel de draad van voor corona weer oppikken en helpen we onze klanten nog meer dan vroeger om een volledige maaltijd in de beste culinaire traditie op tafel te brengen.” ■

Meer informatie via Tom Desmet volgde dit jaar bij Voka de MBA Highlights om businessmodel en strategie op punt te zetten. Ook in 2022 organiseert Voka het prestigieuze traject in samenwerking met Solvay Business School. DOSSIER VOEDING I ONDERNEMERS MAGAZINE I 21


MET MEER DAN 20 JAAR ERVARING en dankzij ons ruime aanbod hebben wij zonder twijfel dé tent voor u. Tenten Pavilioententen, aluhallen, membraantenten, spantenten

Vloeren Cassettevloeren, kadervloeren, vlondervloeren

Tenttoebehoren Decoratie (tapijt, dakdoek, …), verlichting, ballasten, veiligheid (noodverlichting, brandblussers)

Verwarming Terrasverwarming (zwanehals), externe verwarming met inblaaskast (60, 110, 150, 200 kw)

THE TENTSHOP

TENTENVERHUUR Heistsehoekstraat 10B – Industriezone C 2220 Heist-op-den-Berg 015 23 00 26 info@thetentshop.be www.thetensthop.eu 22 I ONDERNEMERS MAGAZINE


Lead with the MBA Highlights Exclusieve selectie uit bestaande MBA-programma's Dompel je in 5 tweedaagse sessies onder in het beste uit bestaande MBA-programma's met o. a. strategie, financiën, HR, groei en leiderschap Vooraanstaande experten van Solvay Leer bij van expertsprekers van Solvay Brussels School of Economics & Management Geïntegreerde business case Zet alles meteen om in de praktijk met een geïntegreerde business case onder begeleiding van onze programmacoach Praktijkgetuigenissen van Topmanagers Laat je inspireren door praktijkgetuigenissen van internationale Belgische Topmanagers Gebracht naar regio Mechelen-Kempen Dit exclusieve programma brengen we ondertussen al voor een 2e editie naar regio MechelenKempen. De deelnemers bouwen zo een straf netwerk uit van ambitieuze mede-ondernemers.

Opstart Maart 2022 Contact Fréderique van Hout frederique.vanhout@voka.be 0491 52 20 30 Website www.voka.be/mk/activiteiten/mk-mba-highlights-2022

Ik heb al lang een MBA willen volgen, maar voor een voltijdse MBA heb ik geen tijd. Deze verkorte MBA Highlights gaf me geen excuus meer om er niet aan te beginnen. Met alle modules kan ik mijn bedrijfskennis tot een hoger niveau brengen. Tom Aerts, Hoorcentrum Aerts ONDERNEMERS MAGAZINE I 23


The Belgian Chocolate Group omarmt duurzaamheid

“We willen groeien, maar met voldoende aandacht voor onze omgeving” Familiebedrijf The Belgian Chocolate Group produceert en exporteert al sinds 1956 chocolade van hoge kwaliteit. Intussen vinden de producten van het bedrijf hun weg naar meer dan honderd landen, verspreid over de hele wereld. Uniek is dat bij The Belgian Chocolate Group groei hand in hand gaat met duurzaamheid. “We zijn een bedrijf en de bedoeling is uiteraard om winst te maken”, zegt Managing Director Marc Pauwels. “Alleen willen wij dat ieder lid van onze familie daar de vruchten van plukt. Van de cacaoteler in West-Afrika tot de consument die smult van onze producten.”

H AUTEUR: KEVIN HENDRICKX

et verhaal van The Belgian Chocolate Group is klein gestart met een winkeltje met eigen atelier in Antwerpen. In 1956 opende oprichter Walter Gartner een eigen kleine fabriek in Borsbeek onder de naam Gartner Pralines. Huidige eigenaar Marc Pauwels nam het bedrijf over in 1996, veranderde de naam naar The Belgian Chocolate Group en schakelde een versnelling hoger. Hij koos voor

24 I ONDERNEMERS MAGAZINE I DOSSIER VOEDING

een strategie van organische groei in combinatie met een aantal overnames (bijvoorbeeld Koetjesreep en Starbrook Airlines). Het resultaat vandaag is een bedrijf met twee vestigingen in Olen en Herentals, 160 vaste medewerkers (aangevuld met uitzendkrachten tijdens de piekmomenten) en een breed gamma van voorverpakte producten dat gaat van het kleinste chocolaatje tot tabletten van twee kilo, chocoladefiguurtjes,


pralines, zeevruchten, truffels en ander chocoladewerk. “We produceren chocolade in alle soorten en smaken”, vertelt Marc Pauwels. “Maar we kiezen er bewust voor om geen kleurstoffen te gebruiken. In ons assortiment vind je dus geen ingekleurde chocolades. Enkel pure, witte en melkchocolade. Ook kijken we kritisch naar al onze andere ingrediënten. Zo waren we de eerste chocoladeproducent die alle soja weerde en zijn al onze producten ook glutenvrij.” Werken aan efficiëntie

voor het milieu, maar dat we ook inzetten op het welzijn van onze medewerkers en onze omgeving. Zo hebben we binnen onze sector het initiatief Gusto Sportivo opgezet, een programma dat mensen aanzet om meer te bewegen en gezonder te leven.”

Ships. Naar aanleiding van die lancering brengen wij een unieke verzamelbox uit, met daarin de strip en onze heerlijke chocolades. De opbrengst van deze box – ideaal als relatiegeschenk of als bedankje voor medewerkers - gaat volledig naar Mercy Ships.”

Beyond Chocolate

Op www.thebelgian.com vind je meer informatie over de duurzame visie op ondernemen van The Belgian Chocolate Group en over de verzamelbox ten voordele van Mercy Ships. ■

The Belgian Chocolate Group wil daar echter niet stoppen. “We werken op dit moment al zoveel mogelijk met Fair Trade-chocolade”, vervolgt Marc Pauwels. “Dat wil zeggen dat we onze chocolade op een correcte manier aankopen en de telers een marktcomforme prijs betalen en hun ook ondersteunen waar nodig. Ook volgen we de afspraken van Beyond Chocolate, wat betekent dat we vanaf 2025 enkel nog met duurzaam geproduceerde chocolade zullen werken.”

Ook wat de productie betreft kiest The Belgian Chocolate Group volop voor duurzaamheid. “We koelen al een heel aantal jaren niet meer met freon”, zegt bestuurder en verantwoordelijke voor de duurzaamheidsinspanningen Adriaan Hoogmartens. “In de loop der jaren hebben we ons machinepark gemoderniseerd en zijn we waar mogelijk overgeschakeld op milieuvriendelijke systemen. We werken ook voortdurend aan onze efficiëntie door meer en meer in te zetten op artificiële intelligentie in onze productieprocessen en door onze supply chain permanent bij te sturen. Ook zijn we zeer innovatief op het vlak van onze verpakkingen. Deze zijn intussen bijna 100% recycleerbaar en voor het verpakken van onze producten werken we samen met maatwerkbedrijf Kaliber. Door deze samenwerking ondervinden we dagelijks dat de talenten van mensen met een arbeidsbeperking mee het verschil maken.”

Maar ook in het dagelijkse leven van de chocoladeboeren wil het bedrijf een wezenlijk verschil maken. “Die mensen hebben gewoonweg geen toegang tot medische zorg”, zegt Marc Pauwels. “Om op dat gebied een echt verschil te kunnen maken, zijn we als bedrijf zeer nauw betrokken bij de organisatie Mercy Ships. Zij maken medische en chirurgische zorg toegankelijk voor de allerarmsten. Met hun zieken­huis­ schip gaan ze ter plaatse om mensen te verzorgen en lokale gezond­heids­ professionals op te leiden.”

VCDO-charter

De Drijvende Dokters

Sinds twee jaar neemt het bedrijf ook deel aan het Voka Charter Duur­ zaam Ondernemen. “We zetten met ons actieplan in op al de 17 duur­ zaamheidsdoelstellingen (SDG’s) van de Verenigde Naties”, legt Hoogmartens uit. “Dat wil zeggen dat we aandacht hebben

Op dit moment bouwt Mercy Ships een nieuw ziekenhuisschip in de haven van Antwerpen. “Dat is een hele investering en alle hulp die ze kunnen krijgen is welkom. Er is net een strip uit van Suske en Wiske ‘De drijvende dokters’, die helemaal in het teken staat van Mercy

Mercy Ships

Wil jij net als The Belgian Chocolate group werk maken van duurzaamheid in je bedrijf? Neem dan snel contact op met Guido Evens (guido.evens@voka.be) of Melissa Dubois (melissa.debois@voka.be) of lees meer op de Voka-website.

DOSSIER VOEDING I ONDERNEMERS MAGAZINE I 25


Ma rk

Ma s z en

Brian

De Herdt

Van bakfiets tot Broma Group

“We combineren onze passie voor hospitality met de liefde voor het lokale” Het verhaal van Bryo-deelnemer Brian De Herdt uit Mechelen leest als een spannend jongensboek. Met veel enthousiasme – en met vallen en opstaan – starten met een eigen zaak, successen boeken, tegenslagen verwerken en een tijdje zoeken naar het juiste concept. En dan - eens dat gevonden - volop gaan voor de grote droom. “Er zijn best wel eens momenten dat ik me in het haar krab en me afvraag waarmee ik begonnen ben”, lacht Brian De Herdt. “Maar dan besef ik weer dat ik kan en mag doen wat ik het liefste doe. En dan zijn we weer vertrokken…”

B

rian De Herdt is wat we noemen een echte ondernemer. Ondanks zijn jonge leeftijd, net vijfentwintig geworden, stampte hij samen met zijn vennoot Mark Masz al verschillende zakelijke initiatieven uit de grond. “Mark en ik leerden elkaar kennen op de middelbare school”, vertelt Brian. “We bleven vrienden en tijdens onze hogere studies – ik studeerde marketing, Mark TEW – wilden we iets meer doen dan enkel studeren. Op een middag zijn we dan samen naar Xerius gestapt en hebben we een vennootschap opgericht. Wat we wilden doen, wisten we eigenlijk nog niet precies. We wisten alleen dat we wilden ondernemen.” 26 I ONDERNEMERS MAGAZINE

Alchemistbox “In de zomer van 2018 hebben we dan een bakfiets gekocht en zijn we in Antwerpen – waar we studeerden – begonnen met het verkopen van geïnfuseerde drankjes en ijsjes”, blikt Brian terug. “Dat was best een succes, maar in de winter viel dat natuurlijk helemaal stil. Terug naar af dus en op zoek naar een nieuw plan. In maart 2019 kregen we dan de kans om Alchemistbox over te nemen. Via dit bedrijf konden particulieren online doe-het-zelf cocktailpakketten bestellen die alle ingrediënten en tools bevatten om zelf snel en makkelijk kwalitatieve cocktails te

shaken. Wij hebben dat businessmodel opengetrokken, door ook in te zetten op samenwerkingen met retailers en bedrijven. Dat sloeg aan en al snel waren er samenwerkingen met meer dan vijftig partners in België en Nederland.” Co.Cro.Co In juni van hetzelfde jaar opende het tweetal ook een lunchbar in Antwerpen. “Co.Cro.Co was onmiddellijk een schot in de roos en de eerste zomer deden we schitterende zaken”, vertelt Brian. “We moesten met personeel gaan werken en om alles in goede banen te kunnen leiden stopten we beiden met onze


AUTEUR: KEVIN HENDRICKX

Toen kwam corona. De zaak moest dicht en we stonden terug met onze voetjes op de grond.

Je ondernemersidee pitchen, een bedrijf starten of opschalen? Voka Bryo helpt je op weg. studies. De drukte van de zomer zette zich door tijdens de wintermaanden. Hectische maanden waren het, waarin we leergeld betaalden, maar ook heel veel leerden. En toen, toen kwam corona. De zaak moest dicht en we stonden terug met onze voetjes op de grond. Gelukkig was er nog de Alchemistbox en door de vele aanvragen die we binnenkregen voor cocktailpakketten konden we wel overleven.” Bar Klak Vreemd genoeg was die eerste lockdown ook een rustpunt dat Brian en Mark goed gedaan heeft. “We hadden twee hectische jaren achter de rug en waren ook een beetje impulsief met onze studies gestopt omdat alles liep als een trein”, zegt Brian. “De lockdown hebben we kunnen gebruiken om alles op een rijtje te zetten en eens goed na te denken over wat we nu echt wilden. Co.Cro.Co ging – na de opflakkeringen van corona in Antwerpen – definitief dicht, ik verhuisde naar Mechelen en opeens was er daar de opportuniteit om Bar Klak te gaan uitbaten, een gevestigde naam in hartje Mechelen. We namen onze tijd, werkten een geheel nieuw concept uit met koffie, cocktails en events en op 15 oktober 2020 openden we de deuren. Om ze de 18de opnieuw te sluiten omwille van de tweede lockdown. Alleen zijn we toen – ik denk als eerste in Mechelen - wel direct gestart met

take-away. Dat was best wel een fijne periode. We kregen de kans om de Mechelaars één op één te leren kennen en ze te laten weten dat wij de nieuwe uitbaters zijn van Bar Klak.”

In het voorjaar 2022 starten nieuwe trajecten. Neem snel een kijkje op www.voka.be/bryo

Broma Group Tijdens die tweede lockdown beslisten Brian en Mark ook om al hun zakelijke activiteiten te bundelen onder de naam Broma Group. “We hebben alle twee een passie voor de hospitality sector”, legt Brian uit. “Deze combineren we met de liefde voor het lokale en lokale producten. Met Broma bieden we kleinere lokale horecazaken en eventorganisatoren de schaalvoordelen en professionele structuur aan van een grotere onderneming. We kunnen met Broma als operationele partner de volledige uitbating voor onze rekening nemen, zoals we doen voor Bar Klak. Of we ontzorgen met Broma Services de eigenaars op het gebied van personeelsbeleid, administratie, marketing en aankoop. Op die manier kunnen uitbaters zich volledig focussen op hun sterke punten. Met Broma B2B ten slotte bieden we een uniek aanbod van Belgische lokale dranken voor horecazaken. Onder deze poot hebben we ons – hervormde – concept Alchemistbox ondergebracht en lanceerden we onlangs ook een eerste Belgische Ice-Tea Green.” ■ ONDERNEMERS MAGAZINE I 27


Omdat ik graag mijn eigen tempo kies

En waarom onderneem jij? Wat je motivatie ook is, met het ING Starters Package heb je alles om van start te gaan. Je Business Banker staat ook voor je klaar en begeleidt je graag met concreet advies. Dit is het moment!

Start je zaak op ing.be/Starters De voorwaarden en tarieven van de ING Professionele zichtrekening vind je op ing.be. ING België nv • Bank/Kredietgever • Vennootschapszetel: Marnixlaan 24, B-1000 Brussel • RPR Brussel • Btw BE 0403.200.393 • BIC : BBRUBEBB • IBAN: BE45 3109 1560 2789. Verzekeringsmakelaar ingeschreven bij de FSMA onder het nummer 403200393 • www.ing.be. • Verantwoordelijke uitgever: Philippe Wallez • Sint-Michielswarande 60, B-1040 Brussel • 12/21.


Nieuwe starters Voka Bryo, het netwerk voor ondernemers die starten of willen opschalen, breidt uit. Ook plannen in die richting? Dan is Bryo iets voor jou. Contacteer mathias.teuwen@voka.be voor meer info of surf naar www.voka.be/bryo

MARC VANDENBRANDE

ZAAKVOERDER: MARC VANDENBRANDE

MADAM PROOST

ZAAKVOERDER: LISE PROOST

Videoproducent voor wetenschappers. Enkel wetenschappers? Nee. Maar ik hou er wel van om verhalen heerlijk helder met veel positieve energie te brengen. Ook moeilijke verhalen en verhalen die nuance vergen. Ik heb een wetenschappelijke achtergrond als burgerlijk ingenieur en ik heb ook een ruime ervaring in de bedrijfswereld. Hierdoor kan ik sprekers helpen met een juiste en krachtige verwoording. Empathie en effectiviteit. Mijn echte sterkte: mensen laten schitteren voor de camera, een sfeer creëren zodat mensen heel natuurlijk spreken, zodat de boodschap natuurlijk, authentiek en geloofwaardig overkomt. En mijn tweede sterkte: montage: de boodschap boeiend, krachtig met de juiste toon brengen zodat ze ook aanslaat.

Grafisch ontwerp voor uitdagende projecten dat tot in alle details voor perfectie gaat. Want een puzzel is enkel af als alle stukjes er liggen. Madam proost’s ijzersterke zenuwen, hands-on-mentaliteit en betrouwbaarheid hebben reeds geleid tot bijzonder duurzame klantenrelaties en de meest vruchtbare samenwerkingen met reclamebureaus, evenementenorganisatoren, internationale organisaties en marketing offices. Jarenlange ervaring in de grafische en evenementensector heeft geresulteerd in een immens groot, sterk netwerk bestaande uit de crème de la crème van copywriters, animatie, video editors, cameramannen, decorbouwers en marketing experts. Bent u klaar om uw bedrijf grafisch te laten schitteren in elk opzicht? Madam Proost – brengt de puzzelstukjes samen tot een grafisch geheel.

WWW.MARCVANDENBRANDE.COM

WWW.MADAMPROOST.BE

T QUALITY

SIDEKICK ANKE

FOUNDER: STEVE DE CLERCQ

ZAAKVOERDER: ANKE TURELINCKX

TQuality is een bedrijf dat software testing services aanbiedt aan andere bedrijven om hun QA-proces te verbeteren en te optimaliseren. Dit doen we door de juiste profielen aan te leveren die het bedrijf (tijdelijk) kunnen ondersteunen, het testproces van het bedrijf door te lichten en het bedrijf te begeleiden in het optimaliseren van dit proces. Daarnaast biedt TQuality de ‘TQuality Project Management solution’ aan die teams helpt om softwareprojecten tot een goed einde te brengen met verschillende modules die aangekocht kunnen worden naargelang de nood van de klant.

Ik ben rechterhand van bezielde onderneemsters. De intuïtieve collega die je steunt, een warm klankbord, die mee nadenkt en een paar helpende handen. Ik sta letterlijk aan jouw zijde, in jouw atelier, bij aan jouw bureau of op locatie bij jouw event. Je hebt iemand die voor je klaarstaat en echt tijd voor je heeft. Iemand die mee opgaat in jouw passie, jouw zaak, waarbij je je veilig en welkom voelt, waarbij je volledig jezelf kan zijn, die je de ruimte geeft, naar je luistert en je helpt. Het is mijn missie om ervoor te zorgen dat jij nog meer van je goud met de wereld kan delen!

WWW.TQUALITY.BE

WWW.SIDEKICK-ANKE.BE

ONDERNEMERS MAGAZINE I 29


Den Berk Délice investeert in duurzaamheid en innovatie

“Het doel blijft mensen te laten genieten van de lekkerste tomaatjes” Met tomatenteelten op acht verschillende locaties in de Kempen is Den Berk Délice in minder dan tien jaar uitgegroeid tot dé retailpartner voor smaaktomaten in onze regio. Onlangs nam het bedrijf nog een nieuw centraal verpakkingsen distributiecenter in gebruik, waardoor het nog beter dan vroeger een antwoord kan bieden op uitdagingen rond duurzaamheid. “We zijn nu nog de laatste hand aan het leggen aan een gloednieuwe serre in Rijkevorsel”, zegt Jules Beirinckx, één van de verantwoordelijken in de arbeidsorganisatie bij Den Berk Délice. “Wanneer deze investering rond is, beschikken we over meer dan 90 hectare aan smaaktomaten.”

J

ules Beirinckx, met z’n tweeën­ twintig jaar de jongste Platodeelnemer van deze lichting en deel van de tweede generatie Den Berk Déliceondernemers, is onze gids doorheen het verhaal van de onderneming. “Den Berk Délice is een samenwerking tussen vier telers”, vertelt hij. “In 2014 besloten ze de handen in elkaar te slaan en brachten ze hun ervaring, knowhow

AUTEUR: KEVIN HENDRICKX FOTOGRAFIE: JOREN DE WEERDT

en expertise samen. Naast het telen van kwalitatief hoogstaande smaaktomaten, onderscheiden we ons door sterk in te zetten op vernieuwende concepten en verpakkingen voor de retail. We denken intensief mee met onze klanten en waren ook bij de eerste tomatentelers die investeerden in marketing.” Duurzaamheid en innovatie Een aanpak die insloeg als een bom, waardoor het bedrijf snel kon opschalen en specialiseren. “Het doel is altijd om de consument te laten genieten van de lekkerste smaaktomaten”, legt Jules Beirinckx uit. “Jaarlijks testen we tientallen rassen, zodat we zeker zijn

30 I ONDERNEMERS MAGAZINE I DOSSIER VOEDING

dat we steeds de lekkerste tomaatjes op de markt blijven brengen. Daarnaast investeren we permanent in onze productieprocessen, is duurzaamheid altijd een aandachtspunt en hebben we oog voor innovatie. Zo verlichten we onze serres vandaag bijvoorbeeld met een combinatie van SON-T en LEDverlichting en waren wij één van de eerste Belgische telers die gebruik maakten van antireflectie en diffuus glas. Op deze manier behalen we met dezelfde input van energie en voedingstoffen, 10% meer productie op eenzelfde oppervlakte. Door deze aanpak brengen we op dit moment meer dan 35 miljoen verpakkingen per jaar op de markt en draaien we met de groep een omzet van 65 miljoen euro.”


In Plato Next Gen vind je een aangename mix van ervaring en verwondering.

Sorteercentrale

Uitdaging

Plato

En het bedrijf blijft investeren. Begin dit jaar nam het een nieuw centraal verpakkings- en distributiecenter in gebruik. “Doordat we al onze tomaten nu naar één locatie brengen om ze te sorteren, kunnen we veel efficiënter werken en verpakken”, licht Jules Beirinckx toe. “De sorteercentrale gebruikt zonne-energie, slimme verlichting en verwarming én recupereert het regenwater. Deze technologieën in combinatie met de keuze voor de juiste verpakkingsmaterialen zorgt ervoor dat we CO2-neutraal verpakken. En een bijkomend voordeel is dat we de sorteercentrale ook als een buffer gebruiken om tomatenvirussen en ongewenste contaminaties onder controle te houden.”

Jules Beirinckx praat met veel enthousiasme over het bedrijf en de innovaties, toch is hij nog maar enkele maanden actief binnen de organisatie. “Ik ben vorig jaar afgestudeerd in de Agro- en biotechnologie en sinds augustus aan de slag”, zegt hij. “Maar eigenlijk maak ik al van kindsbeen af deel uit van het bedrijf. Ik ben letterlijk opgegroeid tussen de tomaten, de serre is altijd mijn speeltuin geweest. En nu is dat nog altijd zo, alleen een beetje op een andere manier (lacht). Ik heb zelf gekozen om me op dit moment toe te leggen op de arbeidsorganisatie. Goede mensen vinden en ze op de juiste manier inzetten, is een echte uitdaging. In de toekomst ga ik me zeker ook meer bezighouden met de teelten zelf, maar voorlopig heb ik mijn handen vol met de organisatorische kant van ons verhaal.”

Als kersverse ondernemer is Jules Beirinckx ook ingestapt in de Plato-groep Next Generation van Voka MechelenKempen. “Dit is een groep specifiek voor zonen en dochters uit familiebedrijven”, vertelt de Platonist. “Die samenstelling zorgt voor een speciale sfeer, omdat er echt wel specifieke vragen en cases behandeld worden. Leuk is ook dat de groep heel divers is. Er zitten mensen in zoals ik, die net gestart zijn binnen het familiebedrijf, maar ook mensen die effectief de dagelijkse leiding al overgenomen hebben of op het punt staan om dit te doen. Dat geeft een aangename mix van ervaring en verwondering. We zijn nog niet zo lang opgestart met de groep, maar ik kijk er nu al naar uit om te gaan bekijken en bespreken hoe ze in andere familiebedrijven soortgelijke uitdagingen aanpakken.” ■

Bij Voka Plato leer en groei je met collega-ondernemers. Er zijn groepen voor jonge ondernemers, voor algemeen management, voor sales en marketing, next gen, leiding geven en innoverend leiderschap. In het voorjaar 2022 starten nieuwe trajecten. Neem snel een kijkje op https://www.voka.be/mechelen-kempen/plato

DOSSIER VOEDING I ONDERNEMERS MAGAZINE I 31


Het gamma van Special Fruit zorgt voor meerwaarde

“Groenten en fruit zijn positieve producten” Na een traject van meer dan dertig jaar is Special Fruit uit Meer uitgegroeid tot een wereldwijde importeur en distributeur van een breed maar gespecialiseerd assortiment aan fruit en groenten. “De focus ligt op zacht fruit, bessen en exotische soorten”, zegt Koen Maes, verantwoordelijke marketing, innovatie en duurzaamheid bij Special Fruit. “Wat ons vooral onderscheidt in de markt is het feit dat we ons volledige gamma gedurende het hele jaar – zonder kwaliteitsverlies - aan onze klanten kunnen aanbieden.”

S AUTEUR: KEVIN HENDRICKX

pecial Fruit is een echt familie­ bedrijf, opgericht in 1990 door de broers François en Patrick Maes. “Het verhaal begon eigenlijk al in 1974 toen mijn vader François de supermarkt van zijn ouders in Gooreind (Wuustwezel) overnam”, vertelt Koen Maes. “Samen met zijn broer Patrick - die een aantal jaren later ook in het bedrijf stapte - begon hij met het invoeren van aardbeien, om de

32 I ONDERNEMERS MAGAZINE I DOSSIER VOEDING

periode dat deze in België niet geteeld konden worden te overbruggen. Al snel gingen ze ook op zoek naar fruitsoorten die andere winkels niet konden leveren. Op die manier is de kiwi aan het gamma toegevoegd. Dat businessmodel ontgroeide de supermarkt, waardoor Special Fruit het levenslicht zag en door de snelle groei verhuisde van Gooreind naar de Transportzone in Meer.”


Internationaal én lokaal Vandaag is Special Fruit een stevige kmo die – mede door de inbreng van de tweede generatie, want ook de twee broers van Koen zijn aan het werk in het bedrijf – internationaal én lokaal actief is. Specialisten van Special Fruit gaan overal in de wereld op zoek naar het beste fruit, maar daarnaast werkt het bedrijf ook in de eigen regio samen met heel wat telers. “We zoeken altijd naar producten die een meerwaarde betekenen voor onze klanten”, legt Koen Maes uit. “De helft van onze omzet halen we uit zacht fruit en bessen. Maar ook exoten zoals mango’s, lychees en avocado’s spelen een belangrijke rol. Kort samengevat draait bij ons alles om beschikbaarheid, kwaliteit, houdbaarheid en smaak. We leveren een fruitsoort pas aan een groothandel of supermarktketen wanneer we deze het hele jaar door kunnen leveren en we de kwaliteit te allen tijde kunnen garanderen. Daarnaast is de houdbaarheid van een product essentieel, hierdoor leveren we sommige soorten of rassen niet op verre bestemmingen en kiezen we voor alternatieven die reisbestendiger zijn. En

ten slotte is smaak altijd een bepalend criterium: trends veranderen en niet elke regio valt voor hetzelfde fruitras. Onze specialisten moeten daarom steeds de vinger aan de pols houden en permanent op zoek gaan naar nieuwe rassen en verbeterde variëteiten.” Special Fruit Academy Om hun hierbij te helpen startte het bedrijf de Special Fruit Academy, een eigen opleidingscentrum voor interne en externe mensen. “Oorspronkelijk zijn we met de academy begonnen om het winkelpersoneel van onze klanten vertrouwd te maken met het fruit en de groenten uit ons gamma”, vertelt Koen Maes. “Maar al snel zagen we dat ook onze eigen medewerkers baat hebben bij de opleiding. Tijdens de lessen krijgen de cursisten uitleg over de herkomst van de producten, de verschillende smaken, sterke en mindere punten van een soort, enz. Intussen zijn we in de academy ook gestart met taalopleidingen. Nederlands voor de anderstaligen in ons bedrijf, maar ook Spaans voor onze aankopers die in de Latijns-Amerikaanse landen actief zijn.”

Duurzaamheid Door innovatieve projecten zoals de SF Academy, maar ook door het investeren in duurzaamheid, blijft het bedrijf stappen vooruit zetten. “Groenten en fruit zijn positieve producten, die eigenlijk nog altijd te weinig gegeten worden”, zegt Koen Maes. “Er is dus zeker nog ruimte voor groei. Intussen zijn we met 180 vaste medewerkers in Meer en nog eens een veertigtal mensen in onze Spaanse vestiging. Tijdens piekmomenten vullen we deze aan met seizoensarbeiders. Special Fruit maakt waar mogelijk altijd duurzame keuzes. We investeren in onze verpakkingen, kiezen voor recycleerbaar plastiek of concepten met 30% minder plastiek. Onze logistiek is en blijft een uitdaging, we moeten onze producten nu eenmaal verplaatsen. Toch proberen we altijd te kiezen voor de meest duurzame vorm van transport. Waar mogelijk opteren we steeds voor zeevracht en we zijn nu volop bezig met een actieplan om tegen 2030 een stevig C02-reductie te realiseren.” ■

DOSSIER VOEDING I ONDERNEMERS MAGAZINE I 33


PFL bouwt onverminderd verder aan een duurzame toekomst! De PFL Group is reeds 23 jaar actief in de audiovisuele sector en biedt technische ondersteuning voor meetings en events (live, hybride & virtueel), alsook video- en creatieve oplossingen. Door de coronacrisis is zowat de hele evenementensector tot stilstand gekomen en werden ook zij zwaar getroffen. Dominic De Gruyter, CEO van PFL, bleef echter niet bij de pakken neer­ zitten en besliste al snel om volledig over te schakelen naar virtuele events. Deze expertise hadden zij reeds jarenlang in huis! Door de overname van het bedrijf ABBIT drie jaar geleden, werd deze virtuele vakbekwaamheid nog verder uitgebouwd. Het multi-hubverhaal van oprichter Maarten Vanneste sprak hen erg aan. Dit houdt in dat je een event op diverse locaties (=hubs) met groepen mensen organiseert die virtueel verbonden zijn met elkaar in een multi-hubsysteem. Zelfs op duizenden kilometers van elkaar gescheiden, voelt het aan alsof ze dichtbij zijn. Bovendien kan volop worden ingezet op duurzaamheid, aangezien de bedrijven op deze manier aanzienlijk kunnen besparen op reiskosten én CO²-uitstoot. De succesvolle organisatie van de Sustainable Energy Week in juni 2020, in opdracht van de Europese Commissie, heeft hen tot een nieuw level gebracht. Voorheen trok dit jaarlijks event 3 à 4000 mensen naar Brussel. Voor deze editie richtte PFL een grote bedrijfsruimte in tot een ‘control room’ met een massa schermen en bleken er wel 6000 unieke bezoekers virtueel te volgen. Tijdens de coronacrisis namen zij met volle overtuiging het risico om te blijven investeren! Zo namen ze het WIMEC Event Centre in Turnhout over. Dit congrescentrum werd door hen ingericht met instapklare virtuele studio’s zoals een knusse woonkamersetting en een grote tv-tafeldiscussie set, alsook een greenkey-studio. Ondertussen is er ook een indrukwekkende, instapklare hybride setting opgebouwd, waar PFL het beste van 2 werelden bij elkaar brengt: live en online. Zij zijn dus helemaal klaar voor dé events van de toekomst!

Ten slotte hebben zij het afgelopen pandemiejaar hun verkoopafdeling – mét succes - meer aandacht gegeven. Dit resulteerde in het leveren en plaatsen van een aantal vaste installaties op diverse niveaus: van een aantal boardrooms met online faciliteiten, de inrichting van culturele centra tot zelfs de volledige audio-installatie van het voetbalstadion van Beerschot. Voor de PFL-Group is kwaliteit blijven garanderen van buitengewoon belang en zijn hun medewerkers hun grootste kapitaal. Door de schaarste in de sector aan vakbekwaam personeel, werkten zij zelf een oplossing uit met de opstart van de PFLAcademy. Hierin geven hun eigen ervaringsdeskundigen les aan hun jongere medewerkers, om zo vakkundig aan het werk te kunnen gaan met hun allernieuwste apparatuur voor geluid, verlichting en video. Hun team bestaat ondertussen uit bijna 50 vaste medewerkers en een pool van ervaren freelancers. PFL gaat ook hierin een stap verder in het duurzaam maken van internationaal vergaderen. Terwijl vroeger technici naar alle uithoeken van de wereld vlogen om een event te ondersteunen, doen zij nu vooral beroep op ervaren lokale techniekers. Onlangs werd ook PFL Iberia in het Spaanse Barcelona opgestart. Dit past volledig in hun meerjarenplan om in elke belangrijke Europese congresstad een eigen filiaal te hebben. Voor de toekomst hebben zij de bewuste keuze gemaakt om vol in te zetten op duurzaamheid en bevestigden ze onlangs hun deelname aan het VOKA Charter Duurzaam Ondernemen. En gelijktijdig kiezen zij voor het verhogen van het comfort van hun medewerkers.

Dominic De Gruyter, CEO van PFL

“Ik ben ervan overtuigd dat gelukkige medewerkers, gelukkige klanten maken. En dit is gelukkig niet alleen in ons land zo! “ Sinds de zomer van 2021 is PFL terug actief in de live events. De eerste live-events voelden aan als terug thuiskomen; zalig gewoon! 34 I ONDERNEMERS MAGAZINE


If you can dream it, they can create it!

Praktische info

PFL = PRE FADE LISTEN Hun naam verraadt het al, ze luisteren graag naar jouw wensen. Want: 100% klanttevredenheid, daar gaan zij voor! Geen enkele audiovisuele uitdaging is hen te groot, of te klein. Van lokale vakbeurzen tot internationale Multi-Hub meetings, een uniek bedrijfsevenement of intieme verjaardagsfeestjes.

PFL Group – Rouwbergskens 8 2340 Beerse (Industriezone Beerse-Zuid) PHONE

+32 (0)14 44 08 70 – Envelope-open info@pfl.be

www.pfl.be www.linkedin.com/company/pfl-bvba www.facebook.com/PFL.av.rent.events www.instagram.com/pfl.audiovisual

ONDERNEMERS MAGAZINE I 35


Voor en door ondernemers

Voka Lokaal Kempen Zuid In deze reeks stellen we elke maand een Lokaal Ondernemersnetwerk voor van Voka – Kamer van Koophandel MechelenKempen. Deze maand: Kempen Zuid. Voka – Kamer van Koophandel Mechelen-Kempen heeft negen Lokale Ondernemersnetwerken. Voka Lokaal is letterlijk het fundament van onze werking. Wij brengen Voka en het netwerk heel dicht bij jou. Voka Lokaal is: Lokale ontmoetingen die er toe doen Wanneer je bedrijf lid is van Voka, dan maakt het meteen ook deel uit van Voka Lokaal, het lokale netwerk van Voka. We organiseren bedrijfsbezoeken, netwerkevents en inspirerende ontmoetingen. Je ontmoet ook je burgemeester of schepen lokale economie, de directeur van de middelbare school, zorginstellingen

36 I ONDERNEMERS MAGAZINE

of vertegenwoordigers uit de sociale economie. Voka Lokaal geeft je ook de kans om jouw bezorgdheden naar een hoger niveau te tillen. Ons team belangenbehartiging legt ze op de juiste tafel. Ondernemers die elkaar vinden en helpen Elk van de negen lokale netwerken heeft een eigen bestuur dat bestaat uit geëngageerde ondernemers. Het zijn niet alleen ambassadeurs van Voka, het zijn netwerkers pur sang en bekende gezichten op hun industrieterrein en in de gemeente. Gesteund door Voka dragen de bestuurders actief bij aan een ondernemingsvriendelijke buurt. En ze helpen je om lokaal je netwerk te versterken.

Een speerpunt voor ondernemers in jouw buurt Elk bestuur legt haar eigen accenten. Elke regio heeft dan ook haar eigenheid. Enkele thema’s staan in bijna elke regio op de agenda: vlotte bereikbaarheid (zeker bij wegenwerken), ondernemingsvriendelijke gemeenten en steden, de ontwikkeling en ontsluiting van het industrieterrein, een aantrekkelijke werkgever zijn in een fijne buurt waar het goed wonen is, en een nauwe samenwerking met onderwijs- en zorginstellingen. Katty Geeraerts katty.geeraerts@voka.be 0473 67 07 04 www.voka.be/mk/vokalokaal


Voka

Voka Lokaal Kempen Midden Midden Kempen

Voka

Voka Lokaal Kempen Kempen Noord Noord

Hoogstraten 2320

Baarle Hertog 2387

Merksplas 2330

Rijkevorsel 2310 Beerse 2340

Voka Voka Lokaal Kempen Kempen West West

Grobbendonk 2280 Nijlen 2560 Lier 2500

St-Amands 2890

Duffel 2570 St. Katelijne-Waver 2860

Mechelen 2800

Voka KleinLokaal Brabant / Klein-Brabant /Vaartland Vaartland

Zin om mee je schouders te zetten onder een krachtige Voka Lokaal Kempen Zuid? We zoeken nog bestuursleden uit Hulshout, Laakdal, Meerhout en Olen

ES GOOSSENS

(BIG vzw)

Oud Turnhout 2360

Arendonk 2370

Retie 2470

Voka

Willebroek 2830

Turnhout 2300

Herentals 2200

Putte 2580

Balen 2490

Heist-op-den-berg 2220 Hulshout 2235

Meerhout 2450 Westerlo 2260

Herselt 2230

Bonheiden 2820

Voka

Voka Lokaal Mechelen Mechelen

Mol 2400

Geel 2440 Olen 2250

Herenthout 2270

Berlaar 2590

Voka

Voka Lokaal Kempen Kempen Oost Oost

Dessel 2480

Kasterlee 2460

Vorselaar 2290

Neteland

Puurs 2870

Vosse laar 2350

Lille 2275

Lokaal Neteland

Bornem 2880

Ravels 2380

Laakdal 2430

Voka Voka Lokaal Kempen Kempen Zuid Zuid

Lokaal ZuiderZuiderkempen kempen

KOEN VANLOMMEL

HUGO GEUENS

(Netropolix)

(Sopraco)

GEERT MINNEN

JOAN DE BOECK

(Callant verzekeringen Kempen)

(Thomas More)

Geel Olen

NIELS BARTHOLOMEUS

(Tormans)

Meerhout

DOMINIK VERRIJDT

(3-IT)

Westerlo Laakdal Hulshout Herselt

Voorzitter: Geert Minnen (Callant verzekeringen Kempen) Bestuursleden: Es Goossens (BIG vzw), Koen Vanlommel (Netropolix), Sofie Papen (Atrius Advocaten), Hugo Geuens (Sopraco), Dominik Verrydt (3-IT), Joan De Boeck (Thomas More), Niels Bartholomeus (Tormans) SOFIE PAPEN

(Atrius Advocaten)

Relatiebeheerder Voka Lokaal Kempen Zuid: Katty Geeraerts ONDERNEMERS MAGAZINE I 37


Regionieuws

Miko neemt Koffiebranderij SAS over Miko, de koffieservice specialist uit Turnhout, neemt koffiebranderij SAS uit Beerse over. Naast de autosnelweg in Turnhout komt er een volledig nieuwe branderij die als uitvalsbasis zal dienen voor alle medewerkers. “Met de overname zullen de volumes die we branden en verpakken meer dan verdubbelen”, zegt Frans van Tilborg, CEO van de Miko groep. “Dit is een mooie synergie tussen twee Kempische bedrijven.”

Award voor Groep Vanhout Scholengroep KOGEKA (Geel-Kasterlee) bestelde een hoop laptops vroeg in het voorjaar die door problemen nog steeds niet geleverd zijn. In het lerend netwerk IT van Voka Mechelen-Kempen deed de IT manager een oproep of er misschien bedrijven waren met ‘afdankertjes’. En wonderwel was dat zo bij Groep Vanhout uit Geel. De scholengroep gaf het bedrijf prompt een ‘award’.

Miko is al meer dan 200 jaar actief in koffieservice en werd in 1998 geïntroduceerd op Euronext Brussel. De groep heeft eigen ondernemingen in België, Frankrijk, Engeland, Nederland, Duitsland, Denemarken, Noorwegen, Zweden, Polen, Tsjechië, Slowakije, en Australië. SAS specialiseert zich in de productie van een ruim assortiment aan koffieproducten. De focus ligt daarbij op de private label markt, vooral gericht naar de retail. Frans Van Tilborg, CEO van de Miko-groep: “SAS is een collega-brander waarmee wij al vele jaren samenwerken voor bepaalde gespecialiseerde koffieproducten. Het is een zeer gerespecteerde speler in de retail. Waar Miko zich historisch vooral richt naar de buitenhuismarkt, bedrijven, horeca en instellingen, heeft SAS van oudsher een sterke positie in de retail. Op deze manier creëren we dus een mooie complementariteit.”

Netropolix van fysiek naar virtueel naar hybride Corona verplichtte veel bedrijven om zichzelf heruit te vinden. Dat was ook het geval bij COVR, zusterbedrijf van Netropolix. Hun business is gebaseerd op de technische ondersteuning van internationale congressen. Sinds de lockdown transformeerde het bedrijf intussen al twee keer. Eerst schakelden ze over van fysieke naar volledig virtuele congressen. Ze ontwikkelden hiervoor een volledig nieuw virtueel platform. Daarna kwam er een nieuw schakelmoment naar een hybride opstelling. Extra materiaal en techniekers zorgen ervoor dat niet alleen de deelnemers in de zaal, maar ook de mensen op het virtueel platform de ideale beleving ervaren.

38 I ONDERNEMERS MAGAZINE I REGIONIEUWS


Heylen Group genomineerd voor Onderneming van het Jaar 2021 Al meer dan 25 jaar bekroont consultant EY de meest innoverende, ondernemende en toonaangevende ondernemingen uit onze economie. Eén van de vier finalisten is Heylen Group uit Herentals. Ook Aertssen Group (Stabroek), Cegeka (Hasselt) en Destiny (Zaventem) hopen op 7 december met de prijs naar huis te mogen gaan. De genomineerde bedrijven worden beoordeeld op cijfers, maar ook op een gedurfde visie, deugdelijk bestuur, internationalisatie en geëngageerd teamwork. Oprichter en CEO Wim Heylen bouwde een logistiek vastgoedbedrijf uit en runt een holding met 32 bedrijven, een omzet van meer dan 850 miljoen euro en meer dan 2.800 werknemers. “Dat we genomineerd zijn, is voor ons al een bekroning op zich”, zegt Wim Heylen. “Succes heeft echter vele vaders. We zouden hier vandaag nooit gestaan hebben zonder al die ondernemers, medewerkers, bedrijfsleiders, partners, klanten, leveranciers en talloze contacten die ons pad hebben gekruist. Dat we de afgelopen 21 jaar steeds konden blijven groeien, innoveren en ondernemen hebben we mee te danken aan hen.”

Mega Melocake van Mondelēz De Koekjesfabriek in Herentals bestaat 150 jaar. Dat wordt gevierd met een mooi uitgewerkte expo in de Francesco Campus aan de Bovenrij. Bezoekers aan de expo kunnen er ook een reuzengrote Melocake komen bewonderen. De Koekjesfabriek De Beukelaer werd in 1870 opgericht door Edward de Beukelaer, een jonge bakker uit Antwerpen. De Beukelaer was de eerste industriële koekjesproducent op het Europese vasteland en genoot tot ver buiten de landsgrenzen bekendheid. De fabriek was bijna honderd jaar actief in het centrum van de stad, maar verhuisde in de jaren zestig naar Herentals. Tot op de dag van vandaag is ze één van de grootste koekjesfabrieken in Europa. Bezoekers aan de expo kunnen ook een reuzengrote Melocake bewonderen. Wie raadt hoeveel melocakes er in het baksel passen, maakt kans op een prijs. De expo is een initiatief van Mondelēz International/LU, in samenwerking met Antwerpen Koekenstad, Kempens Karakter en stad Herentals.

14 VN-erkenningen voor bedrijven uit Mechelen-Kempen Op de Voka-Dag Duurzaam Ondernemen hebben 14 bedrijven uit de regio Mechelen en Kempen een prestigieuze erkenning gekregen van de Verenigde Naties. Ze mogen zich vanaf nu ‘SDG Pioneer’ noemen. Een bedrijf dat drie keer een succesvol traject aflegt en laureaat is, binnen een periode van vijf jaar, kan uitpakken met een certificaat van de Verenigde Naties. Voor dit jaar krijgen Fresh & Saucy Foods (Herentals), Dafra Pharma International (Turnhout) en de Voka-Kamer in Vlaams-Brabant (begeleid door Voka MechelenKempen) het VN-certificaat. Ook de bedrijven uit 2020 zijn gehuldigd. Het gaat om BelOrta (Sint-Katelijne-Waver), Willemen Construct NV, OVAM en Continental Automotive Benelux BV (Mechelen), Smulders (Arendonk), ODTH First Class Logistics (Willebroek), Henco Industries NV (Herentals), Pidpa (Grobbendonk), A-Kwadraat (Turnhout), Renotec (Geel), Coöperatie Hoogstraten cv (Hoogstraten) en Voka - KvK Mechelen-Kempen zelf. Ondernemingen die gedurende drie jaar acties opzetten rond elk van de 17 Duurzame Ontwikkelingsdoelstellingen zoals ze hieronder staan afgebeeld - krijgen het UNITAR Pioneer-certificaat. Voor heel Vlaanderen gaat het om 121 ondernemingen. REGIONIEUWS I ONDERNEMERS MAGAZINE I 39


Ligo Kempen organiseert re-integratie cursussen voor gedetineerden

“Deze mensen zijn zeer gemotiveerd en verdienen een tweede kans”

Tewerkstelling is een belangrijke schakel voor ex-gedetineerden om zich terug te integreren in onze samenleving. Ligo Kempen, het centrum voor basiseducatie, organiseert daarom in de Kempense gevangenissen re-integratiecursussen die gevangenen voorbereiden op hun zoektocht naar een job. “Deze cursussen zijn een belangrijke houvast voor heel wat gedetineerden”, zegt Jan Schuermans van Ligo Kempen. “Wanneer zij goed voorbereid terugkeren in de samenleving is de kans op herval een stuk kleiner.”

D

e zoektocht naar personeel is vandaag voor bedrijven een hele uitdaging. Personeelsdiensten moeten de zoektocht naar de ideale kandidaat durven loslaten en ook mensen die niet over het juiste diploma of jaren werkervaring beschikken een kans geven. In onze gevangenissen zitten heel wat mensen die, ondanks een misstap in het verleden, over flink wat talenten beschikken en vacatures kunnen invullen wanneer ze hun straf uitgezeten hebben. Ligo Kempen geeft deze gedetineerden de kans om zich voor te

AUTEUR: KEVIN HENDRICKX

40 I ONDERNEMERS MAGAZINE

bereiden op een vlottere instroom op de arbeidsmarkt. “Ligo is kort samengevat een school voor laaggeschoolde volwassenen”, legt Jan Schuermans uit. “Wij helpen mensen op hun eigen tempo met het opfrissen en versterken van kennis. We leren hen specifiek wat ze nodig hebben. Zo staan we bijvoorbeeld bekend voor onze Nederlandse taal­ opleidingen voor anderstaligen. Maar daarnaast scholen we mensen ook bij op het gebied van rekenen, computerkennis of maatschappijoriëntatie.” Inkomsten en uitgaven Ook in de vier Kempense gevangenissen (Merksplas, Wortel, Hoogstraten en Turnhout) biedt Ligo al langer cursussen aan. “Het is door onze ervaring in de gevangenissen dat we merkten dat gedetineerden het vaak moeilijk hebben met hun terugkeer naar de samenleving”, vertelt Jan Schuermans. “Daarom zijn we gestart met cursussen die zich specifiek richten op de re-integratie. Onze opleiding, waaraan gedetineerden tijdens het laatste deel van hun straf vrijwillig

deelnemen, bestaat uit twee blokken van 30 uur. In het eerste blok focussen we op hun uitgaven. We leren hun een budget opstellen, omgaan met schulden, facturen betalen, een betaalbare woning zoeken, enzovoort. In een tweede blok ligt de nadruk op het inkomen. We leggen hen uit hoe belangrijk een stabiele job is. We stimuleren hen om na te denken over de job die ze willen gaan uitoefenen wanneer ze vrij komen, geven info over de verschillende sectoren, over contracten, over de loonverwachting die ze mogen hebben. Ook leren we hen een CV opstellen, vacatures te zoeken en leggen we uit hoe ze moeten solliciteren. Allemaal nuttige vaardigheden die ze vaak nooit geleerd hebben.” Sprekers Omdat veel gedetineerden weinig of geen positieve ervaringen hebben op de arbeidsmarkt, is het belangrijk om hen nog tijdens het uitzitten van hun straf in contact te brengen met potentiële werkgevers. “We proberen zoveel mogelijk de buitenwereld naar binnen te


Ben je geïnteresseerd om een keertje te spreken voor een groep gedetineerden in een Kempense gevangenis of geef je ex-gedetineerden graag een kans in je bedrijf, geef dan een seintje aan Jan Schuermans jan.schuermans@ligo-kempen.be 0495 70 02 41

brengen”, zegt Jan Schuermans. “We zijn daarom op zoek naar ondernemers uit zoveel mogelijk verschillende sectoren die onze cursisten uitleg vanuit de praktijk willen komen geven. Naar welke mensen zijn ze op zoek? Kunnen ze bij een bepaald bedrijf ook aan de slag zonder diploma? Welke attitudes zijn belangrijk wanneer je komt solliciteren? Wat verwacht een werkgever van hun? Is het belangrijk om open te zijn over je verleden? Allemaal vragen waarmee gedetineerden zitten en die hun vaak tegenhouden om te solliciteren. Omdat ze denken dat ze qua opleiding niet voldoen of omdat ze vrezen omwille van hun verleden geen kans te krijgen.” En die contacten met gedetineerden kunnen ook heel nuttig zijn voor de ondernemers. “Mensen hebben vaak een heel verkeerd beeld van gevangenen en ex-gevangenen”, weet Jan Schuermans. “Niet iedereen die in de gevangenis zit is een beroepscrimineel. Vaak zijn mensen daar terecht gekomen door een stomme impulsieve beslissing, door een verslaving waar ze intussen vanaf zijn, door foute keuzes omwille van

schulden, noem maar op. Veel van deze gedetineerden verdienen een tweede kans en zijn ook zeer gemotiveerd om de kansen die ze krijgen te grijpen. Voor hen is het gewoon al geweldig dat ze die kant van zichzelf aan potentiële werkgevers kunnen tonen.” Kansen voor gedetineerden Dus ben je een ondernemer en wil je graag wat tijd vrijmaken om een keer te spreken voor een groep gemotiveerde werkzoekenden, laat dat dan zeker weten aan de mensen van Ligo Kempen. “Ook wanneer jouw bedrijf openstaat voor het geven van kansen aan ex-gedetineerden, dan mag je ons dat laten weten”, besluit Jan Schuermans. “Zijn er binnen je bedrijf mogelijkheden, dan laten we dat heel graag weten aan onze cursisten. Je geeft mensen op die manier echt kansen op een nieuwe start. Een job betekent voor een ex-gedetineerde structuur en een vast inkomen. Hierdoor kan die persoon zichzelf en zijn gezin onderhouden, waardoor de kans op een terugval sterk vermindert.” ■

We zijn op zoek naar ondernemers uit zoveel mogelijk verschillende sectoren die onze cursisten uitleg vanuit de praktijk willen komen geven.

ONDERNEMERS MAGAZINE I 41


Topvrouwen Greet is operationeel directeur bij bouwbedrijf Vanhout, Marleen belandde via een omweg in het onderwijs alsnog in het familiebedrijf en Dorien vernieuwde en verbreedde het landbouwbedrijf van haar ouders, grootouders en overgrootouders. Drie generaties vrouwen, drie karakters, drie profielen. Wat hun bindt, is hun familienaam: Geens. Een portret van een ondernemende familie.

B

uiten slaat een gure wind onder een grijze herfsthemel tegen de muren op het erf van de (over-) grootouders van de drie dames Geens. Binnen in De Bouwhoeve heerst één en al warmte en gezelligheid. Aan tafel zitten drie dames die meer met elkaar gemeen blijken te hebben dan hun bloedband. Ze zijn een bron van inspiratie voor elke persoon die twijfelt of ze de stap richting een rijkgevulde carrière wel durft te zetten. De roots

Ook interesse in Topvrouwen? Contacteer leen.binnemans@voka.be

AUTEUR: KRISTEL GOFFIN

42 I ONDERNEMERS MAGAZINE

Greet: “De Bouwhoeve is een gegeven in Wortel en omstreken. Vava is vroeg gestorven. Moemoe kwam zo aan het hoofd van een zeer mannelijk familiebedrijf. Het was een zeer straffe madam, die de toch zeer grote boerderij van 20 hectare met strakke hand leidde. Ze stond zelf aan het hoofd van de onderhandelingen over de gronden met onze buren van verpakkingsbedrijf De Ster. Voor mij is zij het voorbeeld

van hoe je tussen alle mannen als vrouw een boerderij moet leiden.” Marleen: “Mijn vader vertelt altijd het verhaal van nog een generatie vroeger. Dat we oorspronkelijk uit Heist-op-denBerg komen. Die voorouders hebben hier in Wortel eerst de boerderij op de Langeberg gekocht. De manier waarop ze aan boeren deden, daar werd over gesproken. Ze verplaatsten mest van de ene boerderij naar de andere. Dat was ongezien in die tijd. Het moeten ook mensen geweest zijn die op een andere manier durfden nadenken, die niet gewoon de dingen deden zoals je ze hoorde te doen.” Dorien: “Het innovatieve heeft er altijd in gezeten bij de familie Geens. Ze hadden niet alleen een eigen visie, maar durfden die ook doordrukken, desnoods met de kop door de muur (lacht). Die visie werd ook openlijk aan de keukentafel besproken. Ging het slecht, dan werd dat gewoon gedeeld. Als kind wist je al heel veel over het reilen en zeilen in de zaak.”


Paspoort

Paspoort

Paspoort

Naam: Greet Geens

Naam: Marleen Geens

Naam: Dorien Geens

Leeftijd: 54

Leeftijd: 30

Leeftijd: 37

Woonplaats: Wortel

Woonplaats: Antwerpen

Woonplaats: Antwerpen

Firma: Vanhout

Firma: Gebroeders Geens

Firma: De Bouwhoeve

Functie: Operationeel directeur

Functie: Marketing en communicatie

Functie: Medezaakvoerder

Jouw 3 waarden: Openheid, oprechtheid, zorgzaamheid

Jouw 3 waarden: Eerlijkheid, duurzaamheid, plezier

Jouw 3 waarden: Veerkracht, betrouwbaarheid, kwaliteit

Levensmotto: Streef kwaliteit na in alles wat je doet en zorg voor je dierbaren

Levensmotto: Gebruik de dingen waar je energie uit haalt als kompas

Vrije tijd: Wandelen

Vrije tijd: Roller derby, zeg maar rugby op rolschaatsen

Mooiste plek in de regio: Wortel kolonie

Mooiste plek in de regio: De Smokkelaarsroute in Meerle

Favoriet gerecht: De lasagne van mijn zoon

Favoriet gerecht: Ik eet zo veel mogelijk vegetarisch, maar wat ik toch heel erg lekker vind, is eend

Fijnste vakantie: Ik blijf het liefste thuis Beste boek: De kracht van kwetsbaarheid, Brene Brown Guilty pleasure: Alle zoetigheden

Fijnste vakantie: Ik hoop dat ik die nog mag beleven – in februari plan ik een trip naar Mexico Beste boek: Pride and prejudice van Jane Austen en Invisible Women van Caroline Criado Perez

Levensmotto: Niets in het leven is voor altijd, je kan elke dag weer kiezen of je iets doet Vrije tijd: Reizen, nieuwe plekken ontdekken, afspreken met vrienden, lezen Mooiste plek in de regio: De velden rond De Bouwhoeve Favoriet gerecht: Shakshuka of phở (Aziatische soep) Fijnste vakantie: Cuba had de leukste vibes Beste boek: Storm in juni van Irène Némirovsky Guilty pleasure: Netflix kijken in een warm bad.

Guilty pleasure: Op restaurant gaan. Altijd mét dessert.

ONDERNEMERS MAGAZINE I 43


De waarden De ondernemersgenen kregen de drie dames via moemoe Geens al met de paplepel mee. Maar er is meer dat hen bindt. Greet: “Op de boerderij op de Langeberg is mijn vader op zijn veertigste een tennisclub begonnen. Hij was gevangenisbewaarder, maar deed er dat ook nog bij. Papa zei altijd: je kan om het even wat doen, als je het maar goed doet. En dat doen we allemaal. We zijn harde werkers die er echt voor gaan.” Dorien: “We hebben ook allemaal een sterke betrokkenheid met ons werk.” Marleen: “Ik denk ook een grote liefde voor werken. Als ik naar mezelf kijk: ik heb in het onderwijs gewerkt, maar ik heb altijd dingen erbij gedaan. Die liefde voor het bezig zijn, iets organiseren, bijleren, … dat doen we allemaal.” Greet: “Een avond in de zetel zitten, dat zit er zo niet echt in.” Topvrouwen Bij Voka Mechelen-Kempen doen de drie dames ook mee aan het traject Topvrouwen. Greet: “Topvrouwen is een fantastisch fijn traject. Om te beginnen, heeft het de beste gastvrouw ooit. Leen Binnemans ontzorgt en verzorgt je volledig. Daarnaast bespreek je interessante thema’s, echt een aanrader voor alle vrouwen die zichzelf persoonlijk willen ontwikkelen en een bredere kijk op zichzelf en hun omgeving willen krijgen.”

44 I ONDERNEMERS MAGAZINE

Dorien: “Je haalt veel kracht uit de verhalen van de andere deelnemers. Voor mij heeft het netwerkaspect een zeer grote toegevoegde waarde.” Marleen: “Wij komen uit een ondernemersfamilie, maar onze verhalen zijn dezelfde dan die van de andere deelnemers, die ook veel verantwoordelijkheden dragen. Wat me echt is bijgebleven, is de godinnensessie. Ik hou me vandaag nog steeds aan mijn half uurtje goddess time, waarin ik heel bewust tijd voor mezelf neem. Dat is heel nuttig om mijn ADHD-Duracelbrein tot rust te laten komen (lacht).” Life hacks Over de vraag wat deze drie dames zouden meegeven aan jongere vrouwen, moeten ze niet lang nadenken. Greet: “Niet te bescheiden zijn, durven springen, op je intuïtie af durven gaan. En zelf je kansen maken. Als je niet meer gelukkig bent in je job, neem dan zelf het heft in handen en kom met een plan.” Dorien: “Jezelf beter leren kennen. Weten waar je sterktes en zwaktes liggen. Waar je wel en niet energie van krijgt.” Marleen: “Niet zo hard twijfelen. Zelfzeker zijn en aanvaarden wie je bent.” Dorien: “Ik ben ook geschrokken van hoeveel onzekerheid er bij veel vrouwen is. Sommige mensen hebben een prachtige loopbaan uitgebouwd

en blijven toch nog onzeker over de stappen die ze al dan niet zullen zetten.” Marleen: “Ik ben echt geen onzekere persoon en daar word je soms precies op afgerekend. Alsof we allemaal onzeker horen te zijn. Terwijl het zo gemakkelijk is als je dat niet bent. Vroeger voelde ik me vaak de olifant in de porseleinwinkel. Ik kan nog steeds nergens binnenkomen zonder ongewild alle aandacht naar me toe te trekken.” Dorien: “Dat is geen olifant, he, dat is een frisse wind.” (lacht) Marleen: “Nu weet ik dat het bij mij hoort. Pas als je vrede sluit met wie je bent, kun je ervoor geapprecieerd worden.” ■


Door afwezigheden en ziekte op een positieve manier te benaderen, krijgt de werkgever de kans om vanaf dag 1 de regie zelf in handen te nemen. Ziektebriefje is geen dam tegen kort verzuim of maandagziekte

Ziektebriefje voor één dag De kogel is door de kerk: het ziektebriefje voor één dag, tot drie keer per jaar, wordt afgeschaft. Sommige werkgevers vrezen echter een tsunami van kort verzuim. Onterecht: afschaffen is een opstap naar een radicaal andere omgang met afwezigheid en inzetbaarheid. Het ziektebriefje blijkt vooralsnog geen effectief wapen in de strijd tegen ziekteverzuim van korte duur. Veeleer is het een achterhaald systeem, dat nu ook door de overheid in vraag wordt gesteld. Andere omgang met verzuim Wie vreest dat een afschaffing van het ziektebriefje voor één dag afwezigheid zal leiden tot wijdverspreid misbruik, vergist zich. Want het doktersbriefje (volledig) achterwege laten is maar een eerste stap in een radicaal andere omgang met verzuim. In zijn huidige vorm smoort het ziekteattest elk gesprek in de kiem. Als een dokter verklaart dat iemand enkele dagen niet kan werken, dan is de kous af en heeft een werkgever nog weinig speelruimte voor dialoog. Zonder ziektebriefje – of het nu voor één dag is of zelfs voor enkele dagen – komt er ruimte voor een echt gesprek. Een zieke werknemer zal nog steeds meldingsplicht hebben. Hij moet zijn leidinggevende op de hoogte brengen en uitleggen wat er aan de hand is. Organisaties die erin slagen om een vertrouwensrelatie op te bouwen tussen werknemer en werkgever, waardoor er zonder taboes en met wederzijds respect kan worden gecommuniceerd, kunnen zo veel succesvoller zijn in de strijd tegen

verzuim. Want niet elke korte afwezigheid heeft effectief enkel een medische oorsprong. Werkgevers die oprecht luisteren en rekening houden met hun werknemers, kunnen rekenen op loyale en gemotiveerde medewerkers. Verantwoordelijkheid en wederkerigheid In Nederland bestaat al meer dan 20 jaar geen ziektebriefje meer. En dat leidt niet tot een structurele stijging van het kortdurende verzuim. Essentieel zijn de verantwoordelijkheid en wederkerigheid die bij de werknemer worden gelegd. Niet minder belangrijk: de rol van de leidinggevende of de werkgever in de begeleiding van de zieke of afwezige werknemer. Een structurele opvolging is essentieel. Als een werknemer zich voor de derde keer ziek meldt op een maandag, dan is het tijd om op een warm-zakelijke manier te praten én te luisteren. In plaats van zich zorgen te maken over een papierkwestie moeten organisaties werk maken van een visie op verzuim en inzetbaarheid, en een bijpassend beleid op poten zetten. In essentie komt dat neer op duidelijke spelregels en goede opvolging. Bij vermoedens van misbruik blijft bovendien de mogelijkheid bestaan

om een controlearts in te schakelen. Maar belangrijker: werkgevers die laten zien en voelen dat ze oprecht bekommerd zijn om het fysieke en mentale welzijn van werknemers hoeven niet voor misbruik te vrezen. Door afwezigheden en ziekte op een positieve manier te benaderen, ontstaat er een totaal nieuwe dynamiek. Zo krijgt de werkgever de kans om de regie zelf in handen te nemen vanaf dag 1, samen met de werknemer. ■

“In Nederland bestaat al meer dan 20 jaar geen ziektebriefje meer. En dat leidt niet tot een structurele stijging van het kortdurende verzuim.” Dr. Gretel Schrijvers Algemeen directeur Mensura EDPB

ONDERNEMERS MAGAZINE I 45


Een fietsplan voor je werknemers GOUDEN TIPS Alsmaar meer werknemers gaan met de fiets naar het werk. Zeker in Vlaanderen, waar bijna 1 op de 5 werknemers (een deel van) het woonwerktraject met de haren in de wind aflegt. Het is dan ook een ideale manier om op een gezonde manier files te vermijden. Wil je als werkgever groene mobiliteit steunen? Met een fietsplan kun je dat volledig budgetneutraal doen. Om optimaal te genieten van de fiscale en andere werkgeversvoordelen zijn deze basisprincipes evenwel cruciaal.

46 I ONDERNEMERS MAGAZINE


Vergelijk leasefietsen met aangekochte bedrijfsfietsen De eerste vraag: koop of huur je fietsen? Dat hangt vooral af van je beschikbare startkapitaal, het aantal medewerkers en eventuele extra’s die je wilt aanbieden. Heb je de middelen, dan kun je zelf bedrijfsfietsen aankopen. Die schrijf je over een periode van minimaal 3 jaar af, terwijl je de kosten voor de aankoop van de fietsen en voorzieningen mag aftrekken voor 100%. Daar komt evenwel wat administratie bij kijken. Liever meer comfort en gemoedsrust? Bij leasing betaal je gedurende bijvoorbeeld 36 maanden een vast maandelijks bedrag. Daarin zit niet enkel de fiets, maar ook pechverhelping, een diefstalverzekering en een onderhoudspakket, terwijl er voor jou weinig tot geen administratieve taken zijn. Zeker voor grotere bedrijven is dat interessant.

Verwerk je fietsplan in een systeem van flexibele verloning In theorie kun je fietsen bovenop je bestaande loonkosten invoeren, maar dan schiet je jezelf onnodig in de voet. Wie liever budgetneutraal tewerk gaat, focust beter op flexibele verloning. En dat kan zowel in grote als kleine organisaties. Hoe het werkt? Je vervangt een deel van het extralegale verloningspakket – inclusief de werkgeverskosten – door een budget dat je medewerkers zelf kunnen besteden. Zo kun je (een deel van) de eindejaarspremie ‘flexibiliseren’, waarmee werknemers nadien kunnen inschrijven op je fietsplan of een ander voordeel. Let wel, dat kan enkel wanneer jouw sector een flexibilisering van de eindejaarspremie toelaat!erloning op maat van je werknemers?

Vertrouw op een ervaren hr-partner Win vooraf voldoende informatie in om van je fietsplan een regelrecht succes te maken. Dit zijn enkele van de thema’s die soms nog vragen oproepen: \

\

\

\

\

Regels rond fietsplannen: mag de fiets ook privé worden gebruikt en behoren elektrische fietsen en speedpedelecs ook tot de mogelijkheden? Fietsvergoeding: vanaf welk bedrag betaal je socialezekerheidsbijdragen en belastingen? Loonbrief: hoe integreer je de fietsen en eventuele fietsvergoedingen in je loonbrief? Intern fietsbeleid: welke voordelen en voorwaarden zet je het best op papier? Werknemersstatuut: welke regels verschillen voor arbeiders en bedienden? Fietsvergoeding: verplicht of niet? Het korte antwoord is ‘nee’. Er is geen wettelijke verplichting, maar eventueel wel sectorale afspraken die je moet naleven. Sommige bedienden uit paritair comité 200 hebben bijvoorbeeld recht op 10 cent per kilometer met een maximum van 4 euro per dag. Maar deze verplichting geldt niet als ze al een andere werkgeverstussenkomst voor woon-werkverkeer ontvangen!

Wil je medewerker de fiets nadien overnemen? Ook dit speelt mee. Bij leasing is dat bijvoorbeeld eenvoudig: je medewerker betaalt na 3 jaar de restwaarde (16%) en klaar. Maar een aangekochte bedrijfsfiets kosteloos doorgeven, vormt een loonvoordeel ten belope van de restwaarde. Hierop zijn socialezekerheidsbijdragen en belastingen verschuldigd.

Ken je zelf alle antwoorden en ‘best practices’ niet, ga dan te rade bij een partner die ze wél in huis heeft. Zo bespaar je jezelf heel wat tijd en kopzorgen. SD Worx denkt vrijblijvend met je mee. www.sdworx.be

ONDERNEMERS MAGAZINE I 47


Exporteur en Voka-lid in de spotlights

Grenzeloze gesprekken In deze reeks knoopt International Business Development Manager Petra Van Bouwelen een gesprek aan over de uitdagingen van internationalisering met ondernemers uit regio Mechelen-Kempen die de stap met succes hebben gezet. W at is de bedrijfsactiviteit van Geert Laeremans en waarom zijn jullie internationaal gegaan? “Wij hebben ons gespecialiseerd in alle las- en constructiewerken. Omwille van die brede specialisatie zijn we een veelgevraagde leverancier en onderaannemer van stalen trappen en borstweringen, hekwerken en poorten, ramen en deuren, terrassen en carports. Dit zowel voor nieuwbouw als renovatie/ restauratieprojecten. Het bedrijf startte 32 jaar geleden als éénmanszaak en groeide al snel uit tot familiale kmo. Sinds 2014 zijn zonen Jelle en Toon mee in het bedrijf gestapt. Kort daarna besloten we in te zetten op Europees ondernemen. We waren ervan overtuigd dat Europa groeimogelijkheden kon bieden voor zowel ons klantenbestand als voor de productie van unieke projecten. Momenteel hebben we goede samenwerkingen en medeeigenaarschap bij meerdere bedrijven uit verschillende Europese landen. Eind dit jaar en begin 2022 willen we graag naar

de Verenigde Arabische Emiraten reizen om een exportproject te lanceren.” Hoe blijf je competitief ten opzichte van andere internationale spelers? “Als familiale kmo hebben we de laatste jaren gemerkt dat we dankzij het familiale karakter en de goede samenwerking tussen ieder van ons zeer kort op de bal kunnen spelen en zeer snel gerichte beslissingen kunnen nemen. Verder werken we ook aan een solide organisatiestructuur voor de toekomst. Een eerste stap is de oprichting van een nieuwe onderneming ‘International Steel Coating (ISC)’, om onze coating activiteiten verder uit te breiden.” Hoe is jullie ervaring met de dienstverlening internationaal ondernemen van Voka? “Top! We hebben in het verleden al gebruik gemaakt van de kennis en het netwerk van Voka Mechelen-Kempen om op te starten in Portugal en Bulgarije.

48 I ONDERNEMERS MAGAZINE I INTERNATIONAAL ONDERNEMEN

Toen we de vraag kregen om eventueel naar de Verenigde Arabische Emiraten te exporteren hebben we ook dadelijk contact gezocht.” Een laatste tip voor de startende exporteur? “Exporteren is steeds een risico, zorg dat je voldoende kennis vergaart, prospecteert en de risico’s afweegt alvorens de sprong in het diepe te wagen. Vraag daarnaast advies bij diverse instanties om een zoveel mogelijk verschillende tips in te zamelen. Zo kan je raad inwinnen bij o.a. Voka en FIT. Laat je daarnaast ook omringen door enkele experten.” ■


Consequenties van het aanhouden van en uitleveren uit voorraad in de VS Het gebeurt steeds vaker, geen individueel vervoerde leveringen vanuit België, maar levering uit voorraad, die is opgeslagen bij een third party logistics provider (‘3PL’) in de Verenigde Staten. Redenen: efficiënter in kosten en sneller bij de klant. Echter, wat zijn de juridische consequenties van het aanhouden van en levering uit voorraad in de VS? Situatie

Bijkomend effect van voorraad in de VS: filiaal in de VS

1. De VS klant plaatst haar bestelling bij het Belgische bedrijf; 2. Het Belgische bedrijf stuurt de factuur aan de VS klant op basis van een Belgische levering, in casu netto prijs plus transportkosten en inklaring. FCA is in dit geval niet mogelijk, immers, de goederen zijn al naar de VS vervoerd en ingeklaard en zijn fysiek in de VS aanwezig. 3. Uitlevering vindt plaats vanuit het VS magazijn van de 3PL, als een nationale levering (op Amerikaanse UCC vervoersvoorwaarden). 4. Echter, het aan deze levering toe te rekenen deel van transportkosten - een evenredig deel van de kosten van bulktransport van België naar de 3PL, alsmede de kosten van nationale doorlevering vanuit het VS magazijn van de 3PL naar de locatie van de VS klant - alsmede de kosten van inklaring/invoerrechten, dienen aan de VS klant te worden gefactureerd. 5. Dat zou enkel kunnen als de FCA prijs wordt opgehoogd naar een DDP prijs en door het Belgische bedrijf als een DDP totaalprijs wordt gefactureerd, maar op order als FCA opgehoogd met internationale en nationale transportkosten alsmede inklaring/invoerrechten - wordt geleverd.

Het aanhouden van voorraad in de VS kan ook civielrechtelijke gevolgen hebben. Indien de operatie in de VS - het aanhouden van voorraad in een Amerikaans magazijn en het uitleveren op afroep - wordt gezien als een filiaal in civielrechtelijke zin, kan de operatie worden aangemerkt als een branch office. Een dergelijk office dient in de betreffende VS staat van voorraad te zijn geregistreerd en dient een zogenoemde ‘authorization to transact business’ te verkrijgen om de activiteiten uit te voeren. Non-compliance kan zwaar worden gesanctioneerd. Het aanhouden van voorraad in een magazijn in de VS vereist vrijwel altijd een dergelijke authorization. Resultaat is dat het Belgische bedrijf zich dan met de Belgische rechtspersoon in het Amerikaanse juridische systeem begeeft. Neveneffect: er kan een belastingplicht in de VS ontstaan, bijvoorbeeld als het Belgische bedrijf wordt geacht inkomsten te hebben die ‘effectively connected’ zijn met de VS. In zo’n geval kan een vaste inrichting of permanent establishment van het Belgische bedrijf in de VS ontstaan. ■

Conclusie Uitlevering door een Belgisch bedrijf vanuit in de VS reeds aanwezige en ingevoerde voorraad betekent een nationale (VS) levering, waarvan de FCA prijs wordt opgehoogd met vervoerskosten en invoerrechten, waarbij de order op basis van Incoterms® kan worden gesloten, maar waarbij uitlevering praktisch op basis van Amerikaanse UCC vervoersvoorwaarden plaatsvindt.

Voor meer info, contacteer Hans Van Velzen Van Velzen C.S. | Business & Corporate https://vviworld.Net legal@vviworld.Net INTERNATIONAAL ONDERNEMEN I ONDERNEMERS MAGAZINE I 49


Dit was Dag van Groeier 2021! Een 45-tal ondernemers verzamelden in Den Eyck in Kasterlee voor de Dag van de Groeier. Na een interessante keynote van Ann Wauters namen de genomineerden HRB uit Vorselaar, Kelvin Solutions uit Turnhout en Magics Technologies uit Geel het tegen elkaar op in de strijd voor de Willen Winnen Award en de Publieksprijs. Magics Technologies mocht de juryprijs, de Willen Winnen Award 2021, in ontvangst nemen, terwijl Kelvin Solutions het publiek wist te overtuigen en aan de haal ging met de Publieksprijs. Nogmaals proficiat aan alle drie genomineerden, ze waren énorm aan elkaar gewaagd!

Meer foto’s op

50 I ONDERNEMERS MAGAZINE I JONG VOKA KEMPEN


Jong Voka Kempen stelt voor

Stacy Van Ham Kan je jezelf en je bedrijf even voorstellen? “Ik ben Stacy Van Ham, algemeen directeur B&R Shared Services. B&R Bouwgroep is een groep van bedrijven met den bouw als rode draad. We zijn een multidisciplinaire groep, maar functioneren als één team. Om de projecten voor onze opdrachtgevers op een duurzame en kwalitatieve manier te realiseren, focussen we ons op onze afzonderlijke dochterbedrijven en doen we beroep op onze 850 medewerkers. Onze dochterbedrijven situeren zich binnen de algemene bouw, projectontwikkeling en productie en/of afwerking. Wij hechten zeer veel belang aan excellente klantenrelaties, knowhow en kwaliteit. Een fijne werkomgeving en aandacht voor het welzijn van onze medewerkers dragen wij hoog in het vaandel. Onze geografisch spreiding met onze hoofdzetel in Arendonk, en dochterbedrijven in Dessel, Tessenderlo, Antwerpen, Oostkamp en Ternat is een strategische troef. We bedienen zo niet enkel het volledige Vlaamse land, maar ook het Brusselse. Recent startten we ook een productievestiging in Charleroi voor onze dochteronderneming Pearl Homes, zij realiseren modulaire woonunits.” Wat zijn de sterke punten van het bedrijf? “Ons one-stop-shopverhaal op vlak van vastgoed. Het feit dat we dankzij onze diversiteit aan activiteiten onze klanten de nodige expertise kunnen bieden vanaf de eerste ideeën of pennentrek, het bouwproces, tot en met onderhoud na oplevering. Daarnaast is er ook nog onze synergie, het geheel is steeds sterker dan de som van de delen. Dat geeft ons extra slagkracht en biedt een meerwaarde zowel aan onze Bouwgroep zelf, als aan onze opdrachtgevers. Net als met onze klanten, willen we ook met onze medewerkers een duurzame, langetermijnrelatie uitbouwen. Zij zijn namelijk het hart van onze groep, ons grootste kapitaal. Constante begeleiding en opleiding door onze B&R Academy vormen hiervan de basis, maar ook voor ontspanning na de inspanning is er uitzonderlijke aandacht met het B&R Feestcomité. Er wordt dus geïnvesteerd in zowel het individu, het team als het gezin van onze medewerkers.” Hoe kijken jullie naar 2022? Wat hoop je komend jaar te kunnen bereiken? “B&R Bouwgroep heeft de ambitie om de komende jaren duurzaam te blijven groeien, ons groeiplan voor de toekomst ligt in lijn met ons verleden. We willen ons elke dag opnieuw beter wapenen tegen de uitdagingen van zowel het heden als de toekomst. Wij geloven dat innovatie hierin een sleutelrol speelt. Met onze innovatie hub Sustalutions (Sustainable solutions) hebben we alvast een belangrijke troefkaart in handen. Zowel in 2022 als in de jaren daarna, mag je van B&R Bouwgroep verwachten dat we All-in gaan! Met de verdere uitbouw van onze B&R Academy willen we ook blijven inzetten op de groei van onze medewerkers. Ook hier kunnen we verder bouwen op stevige fundamenten, op een beproefde succesformule. Wij zien 2022 graag tegemoet, en hopen 2022 eindelijk te kunnen spreken van het post-coronatijdperk.”

ONZE PARTNERS

Waarom Jong Voka Kempen? “Wij zien Jong Voka als de ideale uitvalsbasis om in contact te komen met jonge ondernemers. Zo willen we onze blik verruimen en ons netwerk versterken. Onze medewerkers, en bij uitstek onze jonge garde zijn de motor voor de toekomst van onze Bouwgroep. Jong Voka is als het ware een “turbo” voor hun persoonlijke ontwikkeling.” Ook lid worden van Jong Voka Kempen? Meer info via de QR code.

JONG VOKA KEMPEN I ONDERNEMERS MAGAZINE I 51


Jong Voka Mechelen Business Speeddate – between the lines

Everyone has a story, what is yours? Op 17 november opende de Mechelse stadsbibliotheek voor ons exclusief de deuren voor onze jaarlijkse speeddate. Het Predikheren was eerst een klooster, later een militaire kazerne en vervolgens een hospitaal. Na bijna 45 jaar leegstand werd het overwoekerde gebouw omgetoverd tot waarschijnlijk de mooiste bib van de hele wereld. Een ideale setting dus voor een avond vol straffe verhalen en gezellige gesprekken. Onze leden kregen de kans om het hele gebouw te ontdekken, goed voor de stappenteller en goed voor meer dan 20 nieuwe business contacten. We sloten de avond af met live muziek van Lizzy Music en werden gastronomisch verwend door Tinelle. Een avond uit de duizenden dus.

52 I ONDERNEMERS MAGAZINE I JONG VOKA MECHELEN


Jong Voka Mechelen stelt voor

Toon en Jelle Laeremans Kan je jezelf en je bedrijf even voorstellen? “32 jaar geleden richtte Geert Laeremans de firma op als éénmanszaak in de garage van onze gezinswoning. Al snel groeide het bedrijf uit tot een familiale kmo, die zowel voor particulieren, aannemers als architecten alle las- en constructiewerken op maat uitvoert. Al van kinds af aan werd van vader op zoon de interesse voor de stiel en het ondernemerschap meegegeven. Door vakantieen weekendwerk te doen kregen we de kans om op verschillende werkposten ervaring op te doen en zo het reilen en zeilen van de firma nog beter te leren kennen. Sinds 2014 zijn we dan ook beiden voluit in het bedrijf gestapt. Gedurende al deze jaren hebben we met Laeremans (Geert) een mooie reputatie opgebouwd. Enkele referentieprojecten waar we trots op zijn, zijn o.a.: diverse werken voor de Antwerpse Zoo, de restauratie van B-Mine in Beringen, reproductie van de hekwerken aan het Koninklijk Paleis…” Wat zijn de 3 zaken die jullie het meeste drijven als ondernemers? “De uitdagingen en leermomenten. Dagelijks zijn er diverse uitdagingen waarvoor een oplossing moet gezocht worden. Deze uitdagingen zorgen ervoor dat het leven als ondernemer nooit teleurstelt. De zoektocht naar een oplossing en het vinden van de oplossing drijft ook ons. Soms zijn het eenvoudige oplossingen, dan weer eerder complexe oplossingen maar af en toe ook foute oplossingen. Eender wat de uitkomst is, het is sowieso een leermoment om in de toekomst de zaken anders of zelfs beter aan te pakken. Daarnaast is voldoening voor ons een grote drijfveer. De voldoening uit het behalen van dat specifieke eindresultaat waar de klant naar heeft gevraagd. Klanten komen specifiek naar ons voor een staalproduct dat niet standaard op de markt verkrijgbaar is. Als dat project dan verwezenlijkt wordt, geeft dat een immense voldoening.”

ONZE PARTNERS

Waarin helpt Voka/Jong Voka jullie? “Voka en Jong Voka helpen ons voornamelijk om ervaringen te delen en een klankbord te vinden bij andere ondernemers. Verder zijn de events zeer divers waarbij er voor ieder wat wils is. Wil je inspiratie opdoen van een spreker of bedrijfsbezoek of gewoon ontspannen iets drinken met andere ondernemers? Dat kan allemaal. Ook voor specifiek advies bijvoorbeeld omtrent internationaal ondernemen hebben we al meerdere malen beroep gedaan op het netwerk binnen Voka.” Welk advies hebben jullie voor mede-ondernemers? “Durf raad te vragen. We zijn dikwijls zelf naar oplossingen op zoek of proberen het warm water uit te vinden terwijl er al veel mensen voor dat probleem hebben gestaan of die weg bewandeld hebben waar wij op dat moment voor staan. Spreek hierover met medeondernemers, coaches…”

Ook lid worden van Jong Voka Mechelen?

SIERPOORTEN - CARPORTS - TUINHUIZEN

Meer info via de QR code.

JONG VOKA MECHELEN I ONDERNEMERS MAGAZINE I 53


Nieuwe leden De jongste weken hebben volgende nieuwe leden zich aangesloten bij Voka – Kamer van Koophandel Mechelen-Kempen. Als Voka-lid kan je altijd onze ledengids raadplegen. Surf naar www.voka.be/ledengids. Meld je aan om de pagina te bekijken.

BETONAL NV

VAN ECCELPOEL

Betonal bekleedt sinds 1984 een unieke positie in de markt van betonproducten. Vandaag bieden wij een uitzonderlijk hoogwaardig beton aan dat in lijn ligt met de hedendaagse ideeën van architecten, aannemers en bouwheren. Het is onze bedoeling het mooiste in beton naar boven te brengen. Van trappen, keukenaanrechten tot vloer- en terrastegels. Wij creëren een toepassing die niet alleen praktisch maar ook esthetisch ongeëvenaard is. Naast interieur- en exterieurbeton zijn wij specialist in het leveren en plaatsen van prefab betongarages. Betonal prefab garages worden vervaardigd uit hoogwaardig gewapend beton en zijn verkrijgbaar in ontzettend veel afmetingen. Wij werken samen met de Duitse kwaliteitsfabrikant Hörmann voor de poorten, aandrijving en optionele deuren en ramen.

Versmarkt Van Eccelpoel staat synoniem voor lekker eten en drinken. Het is een sfeervol trefpunt waar foodies, vakmensen en uitmuntende kwaliteit elkaar ontmoeten. De familiezaak maakt al meer dan zeventig jaar deel uit van het Herentalse straatbeeld. Van Eccelpoel selecteert en importeert ambachtelijke kwaliteitsproducten uit zowel eigen streek als ver daarbuiten. Resultaat: een ruime waaier aan specialiteiten met als codewoord ‘lekker’. Bij Van Eccelpoel vul je jouw winkelkar niet enkel met eten en drinken... Maar met onvergetelijke momenten!

ZAAKVOERDER: XAVIER HAEGEMAN

ZAAKVOERDERS: JEF VAN ECCELPOEL & LAWRENCE VECHTER

WWW.VANECCELPOEL.BE

WWW.BETONAL.BE

HYPERNOVA

ROCK SOLID BV (DE POMPSHOP)

Hypernova is een onafhankelijk management consulting bureau voor creatieve dienstverleners, digital agencies en strategische consultancy bedrijven. Dankzij onze pragmatische groeibegeleiding versnellen we de groei- en leercurve van ondernemers & hun bedrijven. We focussen hierbij vooral op positionering, business model optimalisatie, organisatiestructuur, workflow en leiderschapsontwikkeling. Op zoek naar manieren om meer te verdienen? Op zoek naar methodieken & tools om verschillende projecten vlot te managen? Nood aan een sterker verhaal om talent te overtuigen? Dit zijn typische uitdagingen of kantelmomenten waar we aan meewerken. We doen dit met mensen die weten wat het is om een bedrijf uit te bouwen. Geen oppervlakkige theorie maar pragmatisch en onderbouwd advies op maat van jullie groeifase.

“Aanhoudende droogte, extreme regenval,... de situaties waarin je De Pompshop nodig hebt, boezemen vaak niet veel vertrouwen in. Gelukkig doen onze service en producten dat wél. En voor minder gaan we ook niet. We willen dat jij 200% zeker kunt zijn van het advies dat je krijgt, en van de kwaliteit die we aanbieden. De Pompshop voelt aan als een speciaalzaak. Waar je hulp krijgt van vakmannen die helemaal thuis zijn in de verkoop en installatie van pompen... maar dan zonder dat je je ervoor moet verplaatsen en mét de garantie dat jouw product in stock is. Wij rollen de virtuele rode loper voor je uit en antwoorden snel op al je vragen. En onze leveringen? Die verlopen al net zo vlot.”

ZAAKVOERDER: THOMAS JOOS

WWW.HELLOHYPERNOVA.COM

54 I ONDERNEMERS MAGAZINE

ZAAKVOERDER: LODE BLEUKX

WWW.DEPOMPSHOP.BE


SOLID SELECT

NECTARIST

Op onze krappe arbeidsmarkt vormt het vinden van de juiste medewerker een grote uitdaging. Dat geldt voor vrijwel elke functie. Het uiterst moeizaam rekruteren en selecteren van gemotiveerde en bekwame medewerkers zet een rem op de groei van talrijke bedrijven. Waar staan we voor? • Expertise, creativiteit en doorzettingsvermogen. • Vaste contracten bij de werkgever zelf • Meer dan 10 jaar ervaring in rekrutering • Focus op Office / Logistics / Engineering & Technics / ICT profielen • Persoonlijke en eerlijke communicatie • Snelle en relevante kandidaat / job voorstellen • Solid Select gaat graag die extra mile voor werknemers en werkgevers

Nectarist is een speciaalzaak in imkermaterialen en Belgische honingproducten, en wil de bijensterfte naar beneden krijgen. Ze ondersteunt ondertussen een 1.000-tal imkers en de honingproducten vind je naast de webshop onder andere terug bij Delhaize, Bio-Planet en vele verpakkingsvrije winkels. Ook bedrijven kunnen zich engageren door bijen te adopteren op het bedrijventerrein zelf. Nectarist kweekt en verzorgt deze bijen en het bedrijf geniet van de periodieke bezoekjes van de Nectarist-imker, de honingoogst workshop en de lekkere honing in gepersonaliseerde potjes. De ideale attentie aan klanten, leveranciers en personeelsleden om de eigen duurzaamheidsacties in de kijker te zetten. Bovendien is dit 100% fiscaal aftrekbaar. Win/win toch? Toch zeker voor de bijen!

ZAAKVOERDER: SARAH SELLESLAGH

ZAAKVOERDER: JOHAN DE VLEESHOUWER

WWW.NECTARIST.BE

WWW.SOLIDSELECT.BE

CODEFINED BV

INSIGHTAIR

Codefined is een softwarebedrijf dat zich toelegt op de ontwikkeling van doordachte en op maat gemaakte webapplicaties voor kmo’s. Startend vanuit een probleem of vraagstelling gaan we samen met de klant op zoek naar de beste oplossing. Voor elk aspect in het ontwikkelingsproces hebben we de juiste skills aanwezig binnen het team, dit van advies, design en programmatie tot projectopvolging. Door de vlakke bedrijfsstructuur gaan we efficiënt en doelgericht te werk. Kwalitatieve afwerking en gebruiksvriendelijkheid van het eindproduct staan steeds centraal. Onze filosofie is dat de applicaties zich dienen aan te passen.

InsightAir biedt Air Quality as a Service. Ons ultieme doel is om mental freedom bij onze klanten te bekomen. Met behulp van onze eigen ontwikkelde luchtkwaliteitsmonitoren zetten we sensornetwerken op die alle parameters realtime analyseren. Omdat lucht erg volatiel is, werken wij bij voorkeur op maat, rekening houdend met verschillende factoren zoals locatie, activiteit en gebouwstructuur. Omdat wij de luchtkwaliteit managen, kan onze klant met een gerust hart zijn corebusiness uitoefenen. Dankzij onze jarenlange ervaring in (binnen)luchtkwaliteit hebben we al heel wat mooie samenwerkingen opgebouwd, met o.a. UZ Leuven, Ziekenhuis Geel, Proximus, Wellness Kliniek, Stora Enso Gent, AZ Turnhout, Mediahuis Antwerpen…

ZAAKVOERDER: FRÉDERICK VAN DER HAEGEN

WWW.CODEFINED.BE

CEO: JOYCE ROOX

WWW.INSIGHTAIR.EU

ONDERNEMERS MAGAZINE I 55


De Voka hotline Terugblik op 2021 Wist je dat je jouw ondernemersvragen kan voorleggen aan onze Kamer? Zit je met een vraag over vergunningsbeleid, coronamaatregelen, internationaal ondernemen, regelgeving, innovatie, duurzaamheid, hr-beleid of heb je een juridische kwestie? Onze adviseurs staan voor jou klaar met expertise en advies op maat van jouw bedrijf. In 2021 beantwoordden we meer dan 1600 specifieke ondernemingsvragen. Waarom de hotline? Voka biedt haar leden gratis eerstelijns­ advies. Wat jouw vraag ook is, we helpen je graag verder. We doen ons uiterste best om jou binnen de twee werkdagen een antwoord te bezorgen. Naast onze eigen ervaring binnen diverse domeinen, kunnen we ook beroep doen op een uitgebreid netwerk van externe experts, via samenwerkingen met onze partners. Bovendien kunnen we jou ook in contact brengen met andere leden die met dezelfde vraagstukken te maken hebben. We behandelen jouw vraag uiteraard steeds discreet en anoniem. Welke vragen waren “hot” in 2021? Het mag niet verwonderen dat we in 2021 het meeste vragen ontvangen hebben over de coronamaatregelen. Andere uitblinkers waren vragen rond Brexit en internationaal ondernemen, hr-vragen en algemeen juridische vragen. We ontvingen heel wat vragen over de geldende maatregelen bij internationale verplaatsingen van werknemers. Sinds de invoering van de zogenaamde

56 I ONDERNEMERS MAGAZINE

“coronapas” is reizen eenvoudiger. Nu krijgen we dan weer veel vragen over de aangelegenheden waarbij men de coronapas mag gebruiken. Verder waren issues rond steunmaatregelen, het bestellen van sneltesten en quarantaine ook hoogvliegers. “Hot issues” worden lobbypunten We zoeken voor ieder probleem een oplossing. Sommige obstakels zijn echter te groot om alleen te overwinnen. Op die momenten geven we jou een stem op lokaal, Vlaams, federaal en internationaal niveau. Mede dankzij onze hotline weten wij welke onderwerpen jou aan het hart liggen. Krijgen wij 7 vragen over het gebruik van de coronapas op het werk of over een steunmaatregel, dan weten wij dat we hiermee aan de slag moeten op politiek niveau. Op die manier hebben we in 2021 een heleboel zaken gerealiseerd: • Vaccineren op de werkvloer, voor grote bedrijven met een lage vaccinatiegraad • Een eenvormige en automatische

procedure voor tijdelijke werkloosheid • De invoering van de energienorm, om concurrentiehandicaps weg te werken • De jobbonus werd ingevoerd, wat werken interessanter maakt • De steunzone “ontwrichte zone Kempen” werd verlengd. Deze voorziet een vrijstelling van de doorstorting van bedrijfsvoorheffing. • … ■

Hoe kan je ons bereiken? Heb je zelf een prangende vraag? Bel naar de hotline: 0800 30 232. Je kan ook een e-mail sturen naar fientje. moerman@voka.be of astrid. vanbever@voka.be. Wij zoeken graag naar de oplossing.


Publireportage

IS JE ONDERNEMING KLAAR VOOR DE TOEKOMST?

Stimuleer & ontwikkel de kennis van je medewerkers

De coronacrisis heeft het belang van opleiden en het versterken van competenties extra in de verf gezet. Ook de toenemende krapte op de arbeidsmarkt en het grote aantal openstaande vacatures zetten de nood aan opleidingen hoog op de agenda. Bovendien staat de arbeidsmarkt voor heel wat transities en veranderingen. Door nu te focussen op toekomstgerichte opleidingen bij werknemers - en een sterke leercultuur te stimuleren - kunnen ondernemingen zich klaarstomen voor de arbeidsmarkt van morgen.

Zet in op competenties met toekomst ... Als bedrijf is het belangrijk dat medewerkers beschikken over de juiste kennis en vaardigheden, nu en in de toekomst. Niet alleen beroepstechnische vaardigheden, maar ook bredere competenties zoals creatief denken, digitale skills en leidinggeven kunnen het verschil maken. Door in te zetten op de ontwikkeling van de juiste competenties bij je medewerkers tijdens hun loopbaan, vul je huidige en toekomstige vacatures slim in. Inzetten op opleiding verhoogt niet alleen de productiviteit in je organisatie. Het versterkt ook je imago als aantrekkelijke werkgever. Creëer én stimuleer een sterke opleidingscultuur op de werkvloer zodat werknemers de competenties leren die het bedrijf nodig heeft. De toekomst is aan de wendbare, lerende organisatie die flexibel inspeelt op evoluties en transities. Denk aan digitalisering, robotisering en de groene transitie.

… en laat de Vlaamse overheid je hierbij ondersteunen Werkgevers zijn goed geplaatst om opleidingsnoden vast te stellen en werknemers warm te maken voor om- en bijscholingen waarmee ze hun toekomstkansen in de sector en op de Vlaamse arbeidsmarkt kunnen verbeteren. Hiervoor biedt de Vlaamse overheid een breed pakket aan incentives aan, zoals het Vlaams opleidingsverlof, opleidingscheques en Vlaams opleidingskrediet.

Bereid je bedrijf voor op de toekomst met de Vlaamse opleidingsincentives! Op vlaanderen.be/vlaamse-opleidingsincentives kunnen werknemers via de Wegwijzer Vlaamse opleidingsincentives alle informatie vinden over de opleidingsincentives waar zij recht op hebben. De focus ligt in eerste instantie op de Vlaamse opleidingsincentives, maar daarnaast komt er ook nuttige informatie aan bod over loopbaanbegeleiding en de ondersteuning voor opleiding voor zelfstandigen.


De EV6. Inspireert elk traject.

ELEKTRISCH

Tot 528 km volledig elektrisch rijbereik en ultrasnel opladen (in minder dan 4,5 minuten voor 100 km)! Laat je verrassen door zijn pittige prestaties, geniet van zijn uiterst geavanceerde connectiviteit of schakel je EV6 in als een handige, draagbare stroomvoorziening voor je dagelijkse of recreatieve activiteiten. De Kia EV6, al net zo energiek als jij. Nu reeds bestelbaar, leverbaar vanaf het najaar. Ga langs bij uw Fleet Dealer Of The Year 2021, Kia Vermant in Mechelen en Antwerpen-Zuid 58 kWh = 14,7 kWh/100 KM • 77 kWh = 15,8 kWh/100 km • 0 CO2/KM (WLTP) Contacteer uw concessiehouder voor alle informatie over de fiscaliteit van uw voertuig. De cijfers voor de volledige elektrische actieradius weerspiegelen de verwachte resultaten conform WLTP en zijn in afwachting van homologatie vóór de definitieve bevestiging. De cijfers voor de laadsnelheid verwijzen naar de testresultaten van Kia, de definitieve cijfers zullen in een later stadium worden meegedeeld.* 7 jaar garantie of 150.000 km (wat het eerst wordt bereikt, zonder kilometerbeperking gedurende de eerste 3 jaar). ** De getoonde afbeeldingen en modelinformatie zijn ter illustratie en kunnen worden gewijzigd. V.U.:

Kia Vermant Mechelen Generaal De Wittelaan 8 2800 Mechelen Tel : 015 27 77 77 www.vermant.be


Turn static files into dynamic content formats.

Create a flipbook
Issuu converts static files into: digital portfolios, online yearbooks, online catalogs, digital photo albums and more. Sign up and create your flipbook.