Welke maaltijd laat jij keuren?

De markt van kant-en-klare maaltijden is booming en groeit nog steeds. Daarom organiseert de Vereniging van Keurslagers dit jaar een maaltijdkeuring. Niet zoals vroeger alleen ovenschotels, maar juist pasta’s, stamppotten, schotels en vele andere maaltijdcomponenten. Met welke maaltijd verras jij de klant?

De keuring

De keuring vindt plaats op donderdag 9 maart 2023. Wanneer je voldoende punten haalt, ontvang je het predicaat GOUD. De gegaarde kant-en-klare maaltijd kun je op dinsdag 7 en woensdag 8 maart meegeven met één van de geselecteerde grossiers of afleveren in Leusden. Een team van keurmeesters verzorgt de beoordeling.

Waar letten de keurmeesters op?

❱ Presentatie

❱ Uitwendig aanzien en kleur

❱ Geur en smaak

❱ Samenstelling en consistentie het beste vlees, maar ook van lekkere maaltijden. Bij een beoordeling met goud ontvang je een certificaat. Daarnaast zijn er diverse materialen te bestellen, zoals beachflags en banieren die je kunt gebruiken om jouw maaltijdassortiment een podium te geven. op mijn.keurslager.nl. Let op: vul bij ‘Naam maaltijd’ de volledige naam in. Dit komt zo te staan op het certificaat.

Je mag per Keurslagerij één soort maaltijd inleveren, voldoende voor 1 persoon, minimaal 400 gram en gegaard.