Weinblick April 2022 by WEIN & CO

Preise und Aktionen gültig von 30.03. bis 26.04.2022

04/22

ERLESENES ENTDECKEN

SAUVIGNON BLANC AROUND THE WORLD

SIZILIEN, KAMPANIEN UND APULIEN

Von Frankreich bis Chile, von Österreich bis Neuseeland – der aromatische Sauvignon ist ein vielseitiger Weltstar. S. 3–6

Mit Süditaliens autochthonen Rebsorten gelangen charakterstarke Weine und die Sonne des Südens ins Glas. S. 10–13

WEINGUT DES MONATS

DOMÄNE WACHAU Wie Roman Horvath und Heinz Frischengruber 250 Winzerfamilien motivieren, um Weinbau auf höchstem Niveau zu betreiben. S. 8–9

K L I N G E R S S P I TZ E Z U N G E

W IE WIRD MA N WEINK E N N E R? D IE KUR ZFOM E L : R E D E N , KOS TE N , R E I S E N U N D VOR ALLEM LES EN

Alkohol, der andere schon, aber auch er sagt: „Beim Wein kenne ich mich nicht aus. Ich kann nur sagen, was mir schmeckt.“ Doch mit ein paar gezielten Fragen lockte ich den Spitzenmann an der Stichsäge aus seiner bescheidenen Reserve, und schon waren wir samt dem halben Asketen in einem improvisierten Basisseminar. Schließlich kam der Genussspecht von den zweien bei dem von mir empfohlenen 2019er Rotwein aus dem Burgenland ordentlich ins Grübeln: So viel Körper, Komplexität, Länge und Gerbstoff hatte er noch nie erlebt. Aber ich bin sicher, dass ihn dieses Geschmackserlebnis nicht mehr loslässt.

Willi Klinger, Geschäftsführer WEIN & CO

Der sehr aktive Food & Wine Spezialist der Oberösterreichischen Nachrichten, Philipp Braun, publizierte kürzlich einen lesenswerten Artikel über den Mühlviertler Speck unter dem Titel „Ohne Rauch geht’s nicht“. Darin zitiert er einen der besten Speckmacher, der die Frage, von welchem Fleischteil das jeweilige Stück stammt, mit der Bemerkung abtut: „Die Namen dafür sind nicht wichtig, Hauptsache ist, die Qualität passt.“ Hier irrt der Mann, denn es geht sehr wohl auch um die exakte Bezeichnung. Wer je Karl Mair vom Pretzhof in Südtirol über seine Produkte reden gehört hat, weiß, was ich meine: „Sapore“ (Geschmack) und „Sapere“ (Wissen) sind die Grundlagen des Genusses. Der rein sensorische Aspekt des Produkts ist nur ein, wenn auch sehr wichtiger, Teil seiner Qualität. Man muss auch etwas wissen, um richtig schmecken zu können. Beim Wein geht es gar nicht anders. Eben erst saß ich mit zwei Tischlern nach der Arbeit in einem netten Restaurant beim Nachtmahl. Einer der beiden trinkt kaum

Am Anfang geht es also um Interesse und Leidenschaft für das Thema Wein. Sie entscheiden, ob jemand nur ein paar Adabei-Sprüche mitkriegt oder seinen Geschmack ernsthaft entwickeln wird. Dabei kann der persönliche Kontakt mit Menschen, die von Wein etwas verstehen, für den interessierten Anfänger eine Initialzündung auslösen. Für mich persönlich waren es die Weinjournalisten Viktor Siegl und Michael Prónay, die mir den Weg im anfänglichen Dickicht der Materie wiesen und mich auch zu spannenden Verkostungen einluden. Kosten ist wichtig, aber dabei braucht es auch Schulung, denn am Anfang kommt einem dabei vieles durcheinander. Man muss lernen, Struktur in die geschmackliche Erforschung und Beschreibung von Weinen zu bringen. Erst dann kann man sich an eine fachliche Beurteilung heranwagen. Und so lautet meine Kurzformel für alle, die mehr über Wein wissen wollen: reden, kosten, reisen, lesen. Nur so vermag man den Kontext zu ergründen, der jeden Wein definiert: Herkunft, Klima, Boden, Rebsorten, Produktionsmethoden, Betriebe und Menschen mit ihrer ganz persönlichen Philosophie. Am anderen Ende steht die Frage, wie sich der fertige Wein am besten präsentiert: Lagerung, Trinkreife, Temperatur, Service, Gläser, Speisenkombinationen – das weite Land der Weinkultur! Man kann natürlich vieles „live“ am besten erleben, aber

oft fehlt die Zeit, sich nur darauf zu verlassen. Somit kommt ein ganz wichtiger „Booster“ für den Erwerb von Weinwissen, aber auch für die Steigerung des Genusses bei Wein und Essen ins Spiel: lesen! Für mich war das bahnbrechende Buch „Die großen Weine Österreichs“ des kürzlich verstorbenen Falstaff-Gründers Helmut Romé ein echtes Schlüsselwerk. Ich behaupte, dass das Lesen und Studieren von guten Weinbüchern und Fachmagazinen neben dem Besuch von Wein ABCs und Basisseminaren die Grundlage dafür ist, dass man sich bei Degustationen, auf Weinreisen oder auch vor einem Weinregal nicht wie im falschen Film fühlt. Aus dem Dschungel der Jahr für Jahr erscheinenden Titel möchte ich Ihnen daher einige persönliche Empfehlungen geben. Niemand hat das Grundwissen für Nicht-Fachleute besser zusammengefasst, als der meistgelesene Weinbuchautor deutscher Sprache, Jens Priewe, in seinem vielfach ausgezeichneten Werk „Wein – die große Schule“. Wenn Sie diese 300 Seiten einmal gut durchackern, haben Sie eine solide Basis für weitere vertiefende Abenteuer mit immer besserem Weingenuss. Mit seinem aktuellen Buch „Einfach Wein“ schafft es der in New York erfolgreiche Tiroler Sommelier Aldo Sohm, auch ein junges Publikum für das Thema zu begeistern. Für das schnelle Nachschlagen und vor allem die fantastischen Kurzzusammenfassungen des Wesentlichen von Ländern, Gebieten, Sorten und Produzenten ist „Der kleine Johnson“ seit 40 Jahren der bestverkaufte Taschenweinführer. Die Skala der Weinkennerschaft ist nach oben offen. Irgendwann landet jeder beim großen Weinatlas von Hugh Johnson und Jancis Robinson, der Bibel für Weinakademiker und Masters of Wine. Wenn Sie dieses Buch studiert haben, brauchen Sie von mir sicher keine Lesetipps mehr.

Art. Nr. 50008744

Art. Nr. 50008741

Art. Nr. 50008660

Art. Nr. 50008743

Wein – Die große Schule

Einfach Wein

Jens Priewe

Aldo Sohm

Der kleine Johnson Weinführer 2022

Hugh Johnson & Jancis Robinson

Der große Weinatlas

Hugh Johnson

Niemand hat mehr Weinbücher in deutscher Sprache verkauft, als der ehemalige Wirtschaftsjournalist Jens Priewe, der die Gabe hat, das komplexe Thema für alle verständlich darzustellen. „Wein – die große Schule“ ist sein Bestseller – das neu überarbeitete Nonplusultra für den Einstieg!

Es gibt Weinführer, bei denen vor lauter Wissenschaft der Genuss auf der Strecke bleibt. Einen erfrischend anderen, zeitgemäßen Ansatz wählt Aldo Sohm. Seine Botschaft ist: Der Wein darf zwar komplex sein, aber nicht kompliziert. Damit trifft der Tiroler mit Arbeitsplatz im „Le Bernardin“ in New York voll ins Schwarze.

Seit über 40 Jahren liefert der kleine Johnson Jahr für Jahr aktuelle Informationen zu Jahrgängen, den wichtigsten Weinen, den aktuellen Trends und Bewegungen und den wichtigsten Fachbegriffen. Das unverzichtbare Nachschlagewerk beinhaltet in der aktuellen Ausgabe über 6.000 Weinbeschreibungen auf 460 Seiten.

Das ständig aktualisierte Großwerk der wohl berühmtesten Weinautoren der Welt ist die Basis aller internationalen Weinausbildungen. Es gehört als erstes in die Bibliothek ernsthafter WeinliebhaberInnen. Johnson und Robinson präsentieren darin unter anderem jede verfügbare Lagenkarte der Welt.

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SAUVIG NON SU PE RSTA R Text: Daniela Dejnega

auvignon Blanc ist ein Weltstar und Weltbürger. Die Sorte hat in vielen Ländern der Erde ein Zuhause gefunden und ist weiterhin im Aufwind. Ihre vielseitige Aromatik findet in unterschiedlichen Stilen ihren Ausdruck, wirkt aber immer einprägsam und vertritt einen klaren Sortencharakter. Sauvignon Blanc ist eine herrliche Rebsorte. Sie bietet Frische, riecht und schmeckt intensiv und ist mit ihrer eigenständigen Aromatik auch für WeinEinsteiger unschwer wiederzuerkennen. Allein deshalb ist sie beliebt. Sauvignon Blanc erzählt aber auch von seiner Herkunft, von seinem Terroir, und sein aromatisches Profil variiert je nach Anbaugebiet.

Von Paprika bis Katzenpipi Grundsätzlich zeigt Sauvignon Blanc seine charakteristischen Aromen in großer Bandbreite. „Grüne“ Eindrücke reichen von frischem Gras über grüne Paprika, Brennnesseln und Spargel bis zu würzigen Kräutern und Limetten. Die pflanzlichen Noten gehen auf die Aromagruppe der Methoxypyrazine zurück, verkürzt auch „Pyrazine“ genannt. Je nach Witterung, Wuchsstärke der Reben, Besonnung und Reifegrad der Trauben bei der Ernte kommen sie in unterschiedlicher Menge vor. Ein kühleres Klima und mehr Beschattung der Trauben bedeuten in der Regel einen höheren Gehalt an Pyrazinen. Das Aromaprofil von Sauvignon Blanc bestimmt weiters die Gruppe der Thiole. Typisch sind Noten von Schwarzen Johannisbeeren, Stachelbeeren und Holunder bis hin zu Grapefruit, Maracuja und anderen exotischen Früchten. Außerdem kommt ein Aroma ins Spiel, von dem man im Zusammenhang mit Wein lieber nichts hören möchte, in manchen Fällen aber doch im Sauvignon Blanc wahrnehmbar ist: Katzenurin oder „cat’s pee“. Dafür braucht es eine sehr hohe Konzentration des Thiols mit der offiziellen Abkürzung 4MMP. Wie immer gilt: Geruchswahrnehmungen sind höchst individuell, und was für den einen schon nicht mehr akzeptabel ist, kann für den anderen noch die Komplexität des Weines erhöhen.

Sauvignon Around The World Global gibt es mehr als 120.000 Hektar Sauvignon Blanc. In der Statistik der Anbauflächen liegt Sauvignon damit auf Platz acht und unter den Weißweinsorten sogar auf Rang drei – hinter Airén (Brandy-Sorte in Spanien) und dem omnipräsenten Chardonnay. Die Sauvignon-Fläche wächst weltweit weiter, denn der Geschmack der Sorte entspricht dem Zeitgeist, der animierende Frische und eine ausdrucksstarke Aromatik bevorzugt. In Frankreich, wo Sauvignon Blanc seinen Ursprung hat, nimmt er fast 30.000 Hektar ein – 3,7 Prozent der Gesamtrebfläche. Im Riesling-Land Deutschland haben sich seine Weingärten innerhalb von zehn Jahren verdreifacht und kamen 2020 auf 1.660 Hektar. In Österreich stehen knapp 1.500 Hektar Sauvignon, vor allem in der Steiermark. Auch im Nordosten Italiens hat der Sauvignon einen Schwerpunkt; an insgesamt 3.800 Hektar besitzt das Friaul den größten Anteil und auch Südtirol fällt mit seinen kraftvollen Sauvignons auf. In der Neuen Welt steht bekanntermaßen Neuseeland an der Spitze, aber auch in Südafrika, Kalifornien, Chile und Australien gibt es jeweils tausende Hektar Sauvignon Blanc.

Französische Finesse In Frankreich sind das Loire-Tal, Bordeaux und Languedoc-Roussillon die wichtigsten Anbaugebiete für Sauvignon Blanc. Sancerre und Pouilly-Fumé heißen seine berühmtesten Appellationen an der Loire, wo er von kalkhaltigen Böden feinaromatische Weine mit stahliger Frische und markanter Mineralität hervorbringt. Die Sauvignons der Loire besitzen keine marktschreierisch laute Aromatik, sondern glänzen durch Eleganz und Subtilität. Der saftige Pouilly-Fumé En Travertin von Henri Bourgeois steht idealtypisch für diese Herkunft. Vielfältige Aromen nach Stachelbeeren, Zitrus und Heu trägt ein frischer Säurebogen und feine rauchige Mineralität. In Sancerre wächst zu 80 Prozent Sauvignon Blanc (3.000 Hektar). Der tiefgründige und reichhaltige Sancerre La Bourgeoise zeichnet sich durch den perfekt abgestimmten Holzeinsatz aus.

Auch im Süden Frankreichs wächst heute jede Menge Sauvignon Blanc. In Languedoc-Roussillon hat sich seine Fläche während der vergangenen 20 Jahre auf über 8.800 Hektar verdoppelt. Auch weiter im Westen, an den Côtes de Gascogne, ist der Sauvignon im Aufwind und nahm zuletzt 2.800 Hektar ein. Oft wird er hier mit den regionalen Sorten Colombard oder Gros Manseng verschnitten. Weniger als ein Drittel der Côtes de Gascogne sind reinsortige Sauvignon Blancs wie der knackig-frische Côtes de Gascogne von der Winzergenossenschaft Plaimont, der typische Leichtigkeit bei guter Extraktfülle ausstrahlt.

Österreich auf dem Weg zur Spitze Auf der Suche nach Fruchtintensität und Vielschichtigkeit gepaart mit Frische und Leichtfüßigkeit kommt man am österreichischen Sauvignon kaum vorbei. In der hügeligen Steiermark gibt es 900 Hektar. Besonders in der Südsteiermark gilt Sauvignon Blanc als Leitsorte und die talentierten Winzer und Winzerinnen bringen unverkennbar terroirgeprägte Weine hervor. Das steirische Cool-Climate sorgt für Frische und viel Spannung am Gaumen. Die Sauvignon-Stile reichen vom leichten und erfrischenden Gebietswein mit grünwürzigen Aromen bis zum kraftvollen, im Holz ausgebauten Riedenwein, der von reifen Zitrusfrüchten und fülliger Exotik geprägt ist. Karge Kalkmergelböden bringen eine markante Mineralität in die Weine, wie sie zum Beispiel in Erwin Sabathis „Opok“ spürbar wird, viel mehr aber noch in seinem Lagen-Sauvignon von der Ried Schlossberg. Tements einzigartiger Sauvignon Blanc Ried Sulz Illgitsch Granbarrel reifte im Granitfass. Der straffe und fokussierte Wein benötigt viel Luft und entwickelt im großen Glas einen rauchigen Duft mit Kräuternoten und frischer Exotik am Gaumen.

Neuseelands Welterfolg In Neuseeland wurden 1973 die ersten Sauvignon-Blanc-Reben in Marlborough gepflanzt. Heute ist die Sorte ein Exportschlager und das Aushängeschild des gesamten neuseeländischen Weinbaus. Sie nimmt mit 25.300 Hektar etwa 63 Prozent der Gesamtrebfläche ein. Vor allem auf der Südinsel ist das kühle und sonnige Klima ideal. Auch aus Hawke’s Bay, Nelson oder Canterbury stammen herrliche Sauvignons, aber der Klassiker bleibt Marlborough. Die intensive Aromatik des MarlboroughStils springt sofort in die Nase – extrem grasige und fruchtig-würzige

Art. Nr. 50007868.2021

BAR-FLIGHT SAUVIGNON BLANC 30.03.–26.04.2022

FR ANKREICH

En Travertin Pouilly-Fumé 2020 Henri Bourgeois ITALIEN

ITALIEN -

FR ANREICH -

SÜDTIROL TERL ANER DOC

SANCERRE AOP

Sauvignon Blanc Winkl Terlan 2021

La Vigne Blanche Sancerre 2020

Kellerei Terlan

Henri Bourgeois

Der Sauvignon Blanc wird seit geraumer Zeit im Terlaner DOCGebiet rund um die ältesten Gutshöfe angebaut. Der Winkl entwickelt dabei Noten nach Marille, Holunderblüte und Mandarine, unter die sich Passionsfrucht und Minze mischen.

Einer der berühmtesten Weißweine der Loire-Region: Der reinsortige Sauvignon Blanc zeigt sich mit seinen Aromen nach weißen Früchten und Zitrus animierend und elegant. Ein hervorragender Begleiter zu allen Meeresfrüchten, vor allem zu Jakobsmuscheln.

1995

2395

1 Liter Preis: 26,60

FR ANKREICH -

ÖS TERREICH -

CÔTES DE G A SCOGNE IGP

SÜDS TEIERMARK DAC

Sauvignon Blanc Côtes de Gascogne 2021

Sauvignon Blanc vom Opok Südsteiermark 2021

Plaimont

Erwin Sabathi

Sauvignon Blanc Winkl Terlan 2021

5 + 1 GRATIS

Kellerei Terlan NEUSEEL AND

Sauvignon Blanc 2019 Clos Henri

Flight 3 ˣ 1/16

€ 10,90

Genießen Sie diesen Flight bis 26. April 2022 in allen WEIN & CO Bars und lernen Sie die Rebsorte Sauvignon Blanc noch besser kennen!

Der Sauvignon Blanc der südfranzösischen Winzergenossenschaft Plaimont ist wunderbar aromatisch und hat einen unverwechselbaren Charakter. Zitrusnoten, begleitet von knackiger Säure und intensiver, roter Frucht.

Der Name dieses frischen, fruchtbetonten Sauvignon Blancs unterstreicht liebevoll seine Herkunft. Opok nennt man in der Steiermark die kargen Kalkmergelböden, denen der Wein seinen unverwechselbaren Terroir-Charakter verdankt.

795

6975 83

Art. Nr. 50007031.2021 1 Liter Preis: 10,60

Art. Nr. 66841525.2020 1 Liter Preis: 31,93

Art. Nr. 50006769.2021

1 Liter Preis: 15,50

-16 %

A LA CARTE

FALSTAFF

DESCORCHADOS

Art. Nr. 50008625.2017

Art. Nr. 61559524.2019

Art. Nr. 63431301.2021

Art. Nr. 50007103.2019

ÖS TERREICH - SÜDS TEIERMARK

SLOWENIEN - S TA JER SK A SLOVENIJA

NEUSEEL AND - MARLBOROUGH GI

CHILE - VALLE DE ATAC AMA DO

Sauvignon Blanc Ried Sulz Illgitsch Granbarrel Erste STK Lage 2017

Sauvignon Blanc Fosilni Breg 2019

Sauvignon Blanc 2021

Sauvignon Blanc Grey 2019

Tement

Domaine Ciringa

Nautilus

Ventisquero

Die steil exponierte Kessellage Sulz ist die wärmste Weinbergslage von Tement und eine der wärmsten der Südsteiermark. Einer der besten Teile der Riede ist die Parzelle Illgitsch, deren Sauvignon Blanc wegen seiner intensiven Aromen für das Experiment auserwählt wurde, im Granitfass zu reifen.

Der Fosilni Breg, zu Deutsch „Fossilienberg”, stammt von Manfred Tements slowenischem Zieregg-Weingarten, der ideale Bedingungen für einen authentischen und eleganten Wein bietet. Würzige Pfirsichfrucht, Pfeffernoten und puristische Mineralik!

Wer neuseeländischen Sauvignon Blanc zu seinen Vorlieben zählt, sollte sich jenen von Nautilus nicht entgehen lassen – der Klassiker aus Marlborough zeigt, wie man den aromatischen Stil der Region mit anspruchsvoller Tiefe in Einklang bringt. Feine Säure und gelungene Balance.

Dieser Sauvignon Blanc wurde teilweise im Holzfass vergoren. Die Weingärten liegen in kühleren Lagen im Norden Chiles. Der Wein zeigt feine Aromen nach tropischen Früchten, Gras, Zitrus und Mineralität. Passt perfekt zu Fischgerichten oder frischen Salaten.

2295 27

-17 %

1 Liter Preis: 30,60

1595

1245 14

1 Liter Preis: 21,27

1 Liter Preis: 16,60

-16 %

1595 1 Liter Preis: 21,27

Noten, von grünem Paprika über Stachelbeeren bis zu tropischen Früchten wie Maracuja und Litschi. In Kombination mit der knackigen Säure und der enormen Saftigkeit gelangte er zu Weltruhm. Den Sauvignon von Nautilus sollten sich Liebhaber dieses Stils keinesfalls entgehen lassen. In der Oberliga spielt der Dog Point Sauvignon Blanc Section 94, ebenfalls aus Marlborough. Edel, dicht, rauchig und mit Holzeinsatz zählt er wohl zu den spannendsten Sauvignons der Welt.

Entdeckungen aus Südamerika Chile besitzt 15.142 Hektar Sauvignon Blanc. Der Anteil von etwa elf Prozent macht ihn zur wichtigsten Weißweinsorte des Landes. Er kam im 19. Jahrhundert nach Chile, bedeutende Entwicklungen fanden aber erst Ende der Achtzigerjahre und zu Beginn des 21. Jahrhunderts statt, als neue Klone aus Frankreich und den USA auftauchten. Heute ist er nach Cabernet Sauvignon die zweithäufigste Rebsorte und in ganz Chile verbreitet – tonangebende Aromen sind Äpfel, Zitrusfrüchte und tropische Noten. Der Sauvignon Blanc Grey von Ventisquero, einer der modernsten Weinkellereien Chiles, kommt aus dem warmen und trockenen Norden des Landes. Er beweist, dass selbst in der Wüstenlandschaft der Atacama Weinbau möglich ist – bewässert werden die Reben mit Schmelzwasser von den Anden. Der Wein, teilweise im Holzfass vergoren, zeigt überraschende Frische, feine exotische und grasige Aromen. Obwohl Weißwein in Argentinien noch lange nicht den Status von Rotwein genießt, gibt es Rückenwind für die weißen Sorten und ganz besonders für den Sauvignon Blanc, der derzeit 2.000 Hektar einnimmt (ein Prozent der argentinischen Rebfläche). Im Trend liegt dabei der Weinbau in großer Höhenlage, wo eine kühle intensive Aromatik, brillante Frucht und Frische entsteht. Zu den höchstgelegenen Rebflächen der Welt zählen jene im Calchaquí-Tal im Nordwesten Argentiniens. Hier wächst der gehaltvolle Sauvignon Blanc Lote Especial des Weinguts Colomé auf bis zu 3.111 Meter über dem Meeresspiegel. In atemberaubender Berglandschaft erfreuen sich die Reben an 350 Sonnentagen im Jahr und liefern einen ungeheuer ausdrucksstarken Sauvignon.

Die saftigen Weingärten in Marlborough

VERKOSTUNGS-SET

SAUVIGNON BLANC AROUND THE WORLD Egal in welcher Ecke der Welt man sich befindet, der Sauvignon Blanc weiß mit den Gegebenheiten vor Ort umzugehen und zeigt dies in seinen unterschiedlichen Facetten! Der Sauvignon Blanc von Finca Bacara verströmt Aromen von Ananas, Mango, Limette und Grapefruit, begleitet von einer kräftigen Säure, die dem Wein Präzision und erfrischende Lebendigkeit verleiht. Die Trauben wurden händisch bei kühlen Temperaturen gelesen, sorgfältig selektiert und in kleinen Stahltanks vinifiziert. Die über 60 Jahre alten Reben, auf dem die Sauvignon-Blanc-Trauben vom Weingut Gross wachsen, verleihen dem Wein seine wunderbar feine und elegante Säure, seinen salzigen Abgang und den frischen Duft nach Lindenblü-

ten und Stachelbeeren. Die spontane Vergärung und der Ausbau im Holzfass tragen ebenfalls ihren Teil zu diesem großen Wein bei. Expressive Aromen von Grapefruit, Maracuja und Stachelbeere sowie würzige Noten von weißem Pfeffer und grünem Paprika finden sich im Sauvignon Blanc vom Weingut Mount Nelson. Dazu gesellen sich eine erfrischende Säure und ein voller Körper – alles was man von einem neuseeländischen Sauvignon erwartet. Der Petit Bourgeois von Henri Bourgeois ist ein ausdrucksstarker Sauvignon Blanc von den Hängen des wunderschönen Loiretals. Der Wein duftet fein nach Stachelbeeren, Pfirsich und Zitrusfrüchten und zeigt am Gaumen intensive Aromen von reifem Obst.

Art. Nr. 67208214.2021

Art. Nr. 66841529.2021

NEUSEEL AND -

FR ANKREICH -

MARLBOROUGH GI Art. Nr. 50006808.2020

ÖS TERREICH SÜDS TEIERMARK DAC

Sauvignon Blanc Alte Reben Südsteiermark 2020 Gross

1995

VAL DE LOIRE IGP

Sauvignon Blanc 2021

Sauvignon Blanc Petit Bourgeois 2021

Mount Nelson

Henri Bourgeois

1595

1495

1 Liter Preis: 21,27

1 Liter Preis: 19,93

1 Liter Preis: 26,60

Art. Nr. 50008081.2020

SPANIEN MURCIA

Sauvignon Blanc 2020 Finca Bacara

995 1 Liter Preis: 13,27

95 49 60 SETPREIS Art. Nr. 50008866

-16 %

MEIN LEBEN IST DER WEI N P I A S TR E H N Ü B E R I H R E L I E B E Z U M R OS É

igentlich wollte ich ausbrechen und etwas ganz anderes machen als meine Familie. Nach meinem Gesundheitsmanagement-Studium fing ich einen Job bei der Sozialversicherung an, wo ich mich aber rasch deplatziert fühlte. Schließlich entschied ich mich also für ein Studium an der FH-Eisenstadt für Internationales Weinmarketing, in der Hoffnung, dass ich dort mit meinem sehr emotionalen, kreativen Zugang Fuß fassen könnte. Schon als kleines Kind haben mich edle Weinetiketten und die Geschichten von berühmten Winzerdynastien magisch angezogen – vor allem die Rosé-Flaschen. Nach dem Weinstudium folgten dann einige Jahre bei WEIN & CO – das war für mich der Einstieg in mein „Wein-Hollywood“! Ich investierte 200 Prozent meines Gehalts in Wein, kostete alles und versuchte, jeden Geschmack einzeln abzuspeichern. Seit dem Jahrgang 2017 setzt unser Weingut in Deutschkreutz in erster Linie auf Rosé – ein unkonventioneller und mutiger, aber im Endeffekt rosiger Weg. Für mich vermittelt kein anderer Wein so viel Flair wie Rosé, deshalb setze ich auch höchste Qualität bei der Vinifizierung voraus. Der Roséanteil unserer Rotweingärten liegt bei 80 Prozent – Blaufränkisch e i g n e t s i c h p e r fe kt f ü r d e n gew ü n s c h ten Rosé-Stil. Ausgebaut wird er in Edelstahl, Beton und Holz. Die verschiedenen Weine stechen nicht nur durch Farbe und Geschmack hervor, sondern auch durch die originellen Namen und Etiketten von Nikolaus Eberstaller, die mit dem Red Dot Design Award ausgezeichnet wurden.

Art. Nr. 50008410

ÖS TERREICH -

BURGENL AND

Brut Rosé Shiki Miki

Rosé Der Elefant im Porzellanladen 2021

Rosé Pia Pur 2020

Strehn

„Shiki Miki ist quasi meine beste Freundin und immer in meinem privaten Kühlschrank, weil Rosé und Sprudel in meiner Welt zu jedem Anlass passen. 70 % Cabernet Sauvignon und 30 % Syrah von 35-jährigen Reben – eine herrliche Begleitung für allerlei leichte Speisen und zum gemeinschaftlichen Binge-Watchen der aktuellen Lieblingsserie. Bereits sein Name verweist auf die gute Laune, die er bringt: ‚Shiki‘ bedeutet im Japanischen ‚Feierlichkeit‘.“

„Der Elefant im Porzellanladen ist mein Serienheld und mit Sicherheit der Wein aus unserem Weingut, der die meisten Fans hat und schon viele bekennende Nicht-Rosétrinker umgefärbt hat. Der Name ist Programm und der Wein ein Statement: Holzvergorener Rosé, der zuerst überrascht und dann vor allem gefällt. Blutorange, Vanille, cremige Textur, molliger Körper, langer Abgang. Mein Vorbild war der Ausbau der großen Burgunder. Diesen Stil wollte ich auf Rosé umlegen und voilà – hier ist der Wein, der mir zehn Jahre im Kopf herumgeisterte.“

„Pia Pur ist ganz ehrlich das mutigste Projekt meines Lebens – bekanntlich ist der Grat zwischen Genie und Wahnsinn sehr schmal. Ich hatte eine Vision von einem salzigen und ausdrucksstarken Langstreckenläufer, der nicht durch Kraft beeindrucken sollte. Hier ist meine Interpretation. Am Etikett nimmt man zuerst nur den großen Elefanten wahr, aber eigentlich geht es immer um das Herzstück in der Mitte, das unglaubliche Kraft ausstrahlt. Pinot Noir und Cabernet Sauvignon 1,5 Jahre im Barriquefass vergoren und gereift.“

1295 14

2295

3995

1 Liter Preis: 17,27

-13 % Art. Nr. 50007262.2021

1 Liter Preis: 30,60

Art. Nr. 50007840.2020

1 Liter Preis: 53,27

W E I N G U T D ES M ON ATS – D OM Ä N E WACH AU

WACHAU ER H EL DE N AUF W ELTKLASSE-N I VE AU

Die Domäne Wachau in Dürnstein gehört zu den größten und zugleich besten Weinbaubetrieben Österreichs. Unter der Leitung von Roman Horvath MW und Heinz Frischengruber haben absolutes Qualitätsstreben sowie der Wille zur stetigen Weiterentwicklung höchste Priorität. Von insgesamt 400 Hektar Weingärten im UNESCO -Weltkulturerbe Wachau kommt eine fantastische Vielfalt an herkunftstypischen Weinen, wobei Riedenweine aus Grünem Veltliner und Riesling das Herzstück der Produktion bilden. Als „Helden des Weinguts“ gelten die 250 Winzerfamilien, die die Kleinstparzellen in den steilen Terrassen entlang der Donau in aufwändiger Handarbeit bewirtschaften. So ist es der Domäne Wachau möglich, beste Trauben aus allen namhaften Rieden der Wachau zu vinifizieren, darunter weltberühmte Lagen wie Achleiten, Singerriedel, Kellerberg oder der 1000-EimerBerg . Diese herrlichen Weißweine überzeugen mit Spannung und Grip am Gaumen sowie mit animierendem Trinkfluss und fesselnder Eleganz.

Bekannt ist die Domäne Wachau auch für ihr umfangreiches weintouristisches Angebot. Als einziges österreichisches Weingut wurde sie unter die Top 50 der „World’s Best Vineyards 2021“ gewählt. Bei der Verleihung dieser Auszeichnung sind 600 Juroren und Jurorinnen aus der ganzen Welt am Werk. Sie kommen aus den Bereichen Journalismus, Weinkritik und Tourismus, auch reisefreudige Weinliebhaber wirken mit. Die Qualität der Weine spielt eine entscheidende Rolle, gleichermaßen wichtig ist aber die Gesamtperformance des Weinguts. Unzählige Aspekte werden beurteilt: das touristische Angebot, die Kompetenz und Freundlichkeit des Personals, das Preis-Leistungs-Verhältnis, das Image und die Erreichbarkeit, kurz alles, was den Besuch eines Weinguts zu einem lohnenden Erlebnis macht. Als einer der „World’s Best Vineyards“ befindet sich die Domäne Wachau in bester Gesellschaft von weltberühmten Weingütern wie Château Margaux, Mouton-Rothschild, Antinori oder Henschke. Chapeau!

ÖS TERREICH -

WACHAU DAC

Grüner Veltliner vom Gneis Federspiel 2021

Gelber Muskateller vom Gneis 2021

Riesling vom Gneis Federspiel 2021

Domäne Wachau

Uralt, steinig, extrem karg und vor allem steil sind die Gneis-Lagen für diesen Wein. Aus ihnen bezieht er beeindruckende Wachauer Kraft, herrliche Gneis-Mineralität und perfekte VeltlinerWürze, die der Wein bei jedem Schluck spürbar macht.

Die Weintrauben stammen aus unterschiedlichen kleinen Terrassenweingärten aus der Wachau. Ein unkomplizierter, trinkanregender Gelber Muskateller mit feinen Aromen nach Holunderblüte, Zitrusfrüchten und Quitte mit erfrischender Säure.

Auf Gneis gewachsen, feinfruchtig wie eine frische Wachauer Marille und dabei schlank und trocken durchziehend. Das Finale dieses Domäne-WachauKlassikers wird von einer appetitlichen Zitrusnote begleitet, die Lust auf mehr macht.

Seine geschmeidige Saftigkeit, seine verspielten Aromen nach Apfel und Grapefruit mit zarten Gewürznoten und seine feine Mineralik machen ihn zu einer unvergesslich charmanten Abendbegleitung.

497559

895 10

1095

1995 24

94 A LA CARTE

Grüner Veltliner Ried Kirnberg Smaragd 2020

5 + 1 GRATIS

Art. Nr. 50001593.2021 1 Liter Preis: 11,06

-16 %

Art. Nr. 50006700.2021 1 Liter Preis: 11,93

-18 %

Art. Nr. 50006706.2021 1 Liter Preis: 14,60

Art. Nr. 50001594.2020 1 Liter Preis: 26,60

-20 %

R O MA N H O RVAT H M W & H E I N Z F R I S CH E N G R U B E R I M I N TERVI EW M I T DANI ELA DEJNEGA

„DER WEG WIRD GEMEINSAM GEGANGEN. JEDER WINZER MUSS SICH ZU HAUSE FÜHLEN, DIE ZIELE ERKENNEN UND DEN WEG DORTHIN VERSTEHEN.“ D aniela D ejnega: Mir ist weltweit keine andere Winzergenossenschaft bekannt, die auf einem so hohen Qualitätsniveau Weine herstellt. Welche Faktoren ermöglichen dieses erstaunlich hohe Level?

Daniela Dejnega: Man hört, dass es für die Domäne Wachau in Richtung Bioweinbau geht – ein großer und wichtiger Schritt. Wann könnte das Realität werden?

Roman Horvath: Es funktioniert durch eine Kombination verschiedener Faktoren. Von der ersten Sekunde weg wurden Schritte gesetzt, die ganz entscheidend zur Qualitätssteigerung der Weine beitrugen. Wir berücksichtigten die individuellen Herangehensweisen unserer 250 Winzerfamilien aufgrund der geologischen und klimatischen Unterschiede ihrer Weingärten genauso wie elementare Gemeinsamkeiten, die alle betrafen. An vorderster Stelle steht die Natur selbst, denn wenn wir die natürlichen Abläufe und deren Auswirkungen kennen und berücksichtigen, zählt sie zu unseren besten Mitarbeitern.

Heinz Frischengruber: Für den Weingarten ist uns eine naturnahe und biologische Bewirtschaftung wichtig. Da sind wir auch Vorreiter in der Wachau. Auf Initiative der Domäne Wachau waren wir das erste Gebiet, das komplett auf Insektizide verzichtet. Als Domäne Wachau haben wir absolutes Glyphosat-Verbot und auch Herbizid-Verzicht schon in der Vergangenheit definiert.

Heinz Frischengruber: Eine große Rolle in unserer Qualitätsphilosophie kommt seit vielen Jahren der gezielten Ertragssteuerung und der Laubarbeit im Sommer zu, um eine perfekte Balance aus ausreichender Beschattung und guter Durchlüftung der Reben herzustellen. Dadurch reduziert sich nicht nur der Pilzinfektionsdruck, auch die Notwendigkeit Pflanzenschutzmittel einzusetzen sinkt entscheidend. Ein weiterer Mosaikstein ist die Erfahrung um den richtigen Lesezeitpunkt. Dieser hängt direkt mit dem jeweiligen Weinstil und der Ausreifung der Aromen und des Extrakts zusammen. Unterstützt wird das durch mehrmaliges, zu 100 Prozent händisches Durchlesen und strenger Selektion eines jeden Weingartens. Daniela D ejnega: 250 Winzerfamilien – wie bekommt man sie alle unter einen Hut? Anders gefragt, wie motiviert man jeden Einzelnen die strengen Qualitätsvorgaben einzuhalten? Roman Hor vath: Die Herausforderung ist nicht, alle unter einen Hut zu bekommen. Die Erfahrung, das Detailwissen um jede Riede, jede Parzelle und jeden Weingarten ist ja bei unseren Winzern vorhanden. Es geht darum, dies zu steuern, sich dessen bewusst zu sein und den aktuellen Gegebenheiten anzupassen. D er Weg wird gemeinsam gegangen und jeder Winzer muss sich zu Hause fühlen, die Ziele erkennen und den Weg dorthin verstehen. Wir geben unseren Winzern, die auf kleinsten Parzellen mit viel Idealismus arbeiten, das nötige Selbstvertrauen, ein entsprechendes Ziel, die notwendige Wertschätzung (Entlohnung für die Arbeit) und feinjustieren das handwerkliche Wissen im Weingarten. Am meisten hilft, darüber zu sprechen, auch mit externen Fachleuten – dann nimmt alles seinen Weg.

Roman Horvath: Die ersten Schritte in Richtung Bioweinbau sind gesetzt. Wir arbeiten bereits auf rund 120 Hektar biologisch und dies wird in den kommenden Jahren kontinuierlich wachsen. Aufgrund der extremen Diversität und unterschiedlichster Gegebenheiten ist die Umsetzung recht komplex. Bei rein händischer Bewirtschaftung auf Steilterrassen ist der Arbeitsaufwand enorm, das bedarf langfristiger Veränderungen und Planung. Daniela Dejnega: Zum umfangreichen Portfolio zählen auch die Weine der innovativen Linie „Backstage“, darunter der Riesling Amphora. Was macht diesen Wein so spannend? Roman Horvath: Ein Riesling, der Geschmackshorizonte erweitert und Erwartungshaltungen sprengt. In einer 300-Liter-Tonamphore nahezu ein halbes Jahr auf der Maische vergoren. Naturbelassen, vielschichtig und anspruchsvoll. Tiefe Farbe, Trockenfrüchte, Salzmandeln und Kräuter in der Nase sind zuerst mal überraschend. Allerdings zeigt der Wein dann am Gaumen doch wieder die schneidende Säure eines Wachauer Rieslings. Diese Faktoren machen den Wein zu einem genialen Speisenbegleiter zu Gerichten, die sonst eher mit Rotwein in Verbindung gebracht werden. Daniela Dejnega: Welchen Jahrgang Eurer Riedenweine trinkt Ihr aktuell am liebsten? Heinz Frischengruber: Die letzten Fläschchen von 1997. Toll ist auch gerade 2007 und letztens war es Grüner Veltliner Smaragd Ried Achleiten 2012. Aber auch Riesling Ried 1000-Eimer-Berg Federspiel 2021 ist schon super zugänglich und grandios zu trinken. Und für einen warmen Frühlingstag auf der Terrasse ist unser Grüner Veltliner Federspiel Ried Kaiserberg 2021 perfekt. Ein würziger Veltliner von der steilen Terrassenlage im Westen Dürnsteins. Er ist ein genial frischer, rassiger Wein mit viel Charakter. Daniela Dejnega: Vielen Dank für das Gespräch!

Heinz Frischengruber: Mit dem Weingarten-Qualitätsprogramm, das nichts anderes ist als das schriftliche Festhalten qualitativer Maßnahmen, vereinbaren wir mit unseren Winzern, welche Schritte in welcher Parzelle, in welchem Weingarten und bei welcher Rebsorte anzuwenden sind. D a dies je nach Herkunft und Weingarten – Steilterrasse versus Ebene – anders zu sehen ist, wird es auch unterschiedlich abgegolten. Wichtig ist uns, dass der Weingarten und die Arbeit darin der Ursprung der Qualität sind.

DAS VOLLSTÄNDIGE INTERVIEW MIT ROMAN HORVATH UND HEINZ FRISCHENGRUBER SOWIE DAS GESAMTE SORTIMENT FINDEN SIE AUF WEINCO.AT/WEINGUTDESMONATS ODER INDEM SIE E INFACH DEN QR-CODE SCANNEN!

ÖS TERREICH -

WACHAU DAC

WACHAU

ÖS TERREICH

Grüner Veltliner Ried Achleiten Smaragd 2016

Riesling Amphora 2019

Riesling Ried 1000-Eimer-Berg Federspiel 2021

95 A LA CARTE

Riesling Ried Achleiten Smaragd 2020

95 A LA CARTE

Domäne Wachau

Die markant kühle Stilistik, das intensive, elegante Fruchtbukett und die schlanke Rassigkeit sind die Markenzeichen der Weine vom 1000-Eimer-Berg. Saftig, schmelzig, vielschichtig, mit Noten von Quitte, Pfirsich und etwas Holunderblüten.

Ried Achleiten ist eine der berühmtesten Rieden der Wachau und bringt Weine mit unverwechselbarer Mineralität hervor. Der lang anhaltende Abgang ist von einer intensiven Fruchtaromatik geprägt.

Die legendäre Riede Achleiten verleiht diesem dichten, konzentrierten Power-Veltliner ein ausdrucksvolles Bouquet mit ausgeprägten floralen Noten, sowie eine intensive Würze, rauchige Mineralität, eine enorme Extraktdichte und einen langen Abgang.

Sein ungeheures, exotisches Bouquet mit Grapefruit-, Schokoladeund Gewürznoten erregt Vorfreude bei den Geschmacksknospen, die am Gaumen mit intensiver Säure, begleitet von Karamell-, Marzipan und Steinobstaromen belohnt wird.

1395

2995

3995

2595

Art. Nr. 50001354.2021 1 Liter Preis: 18,60

Art. Nr. 50007053.2020 1 Liter Preis: 39,93

Art. Nr. 50001743.2016 1 Liter Preis: 53,27

Art. Nr. 50006735.2019 1 Liter Preis: 34,60

STERNE DES SÜDE NS C H A R A KT E R S TA R K E W E I N E AU S S I Z I L I E N , K A M PANI EN UND AP ULI EN Text: Daniela Dejnega

ROM

K A M PA N I E N BARI Irpinia DOC

NEAPEL

Taurasi DOCG

APULIEN

Greco di Tufo DOC Vesuvio & Lacryma Christi DOC

Fiano di Avellino DOCG

Salice Salentino DOC

Primitivo di Manduria DOC

Salento IGP

PALERMO Marsala DOC

SIZILIEN Menfi DOC

CATANIA

Etna DOC

Cerasuolo di Vittoria DOCG

er Winter hat sich verabschiedet, die Natur erwacht und bei manchen kommt Fernweh auf. Schon lockt Italiens sonniger Süden als traumhaftes Reiseziel. Einen Vorgeschmack auf Urlaubsabenteuer geben einstweilen seine Weine, die Sizilien, Kampanien und Apulien ins Glas fließen lassen.

ihren Hängen kommen heute die spannendsten Weine der Insel. Die große Qualitätsoffensive begann Ende der Neunziger, als man das Potenzial der Lagen und der autochthonen Sorte Nerello Mascalese wiederentdeckte. Nicht wenige „Zugereiste“ packte die Faszination für Etna – mit viel Herzblut setzten sie alte Bergweingärten wieder in Stand und verliehen dem Weinbau neuen Schwung.

Sizilien ist vielfältig wie ein eigener Kontinent. Die größte Insel des Mittelmeeres verfügt über einen fantastischen Reichtum an Kultur- und Naturschätzen, und tatsächlich hat jede Ecke Siziliens ihren ganz besonderen, eigenständigen Reiz. Im Lauf ihrer Geschichte wurde die stets umkämpfte Insel zum Schmelztiegel der Kulturen. Sie wurde nicht nur von Phöniziern, Griechen, Römern und Arabern beherrscht, sondern auch von Normannen, Staufern, Habsburgern, Franzosen und Spaniern. In der sizilianischen Küche, aber auch auf den bunten, von ihrer Fülle geprägten Märkten in Städten wie Palermo ist das Aufeinandertreffen von Okzident und Orient auch heute auf einzigartige Weise spürbar. Sizilien bietet alles – Sonne, Meer, Berge und lebhafte Städte, dazwischen ein Potpourri von Zitrusfrüchten, Gemüse- und Getreidefeldern, Oliven- und Mandelhainen und nicht zuletzt Weinbergen.

Zu den Pionieren am Ätna gehört Marco de Grazia, ein renommierter Weinexporteur und vor 30 Jahren Mitbegründer der revolutionären „Barolo Boys“. Er gründete sein Weingut Tenuta delle Terre Nere im Jahr 2002 und bewirtschaftet auf schwarzen Böden an den nördlichen Hängen des Vulkans beste Lagen in einer Seehöhe zwischen 600 und 1.000 Metern. Die Sorte Nerello Mascalese sieht Marco de Grazia auf einer Linie mit Nebbiolo und Pinot Noir. Der Vergleich Etna – Barolo – Burgund macht tatsächlich Sinn. Nerello Mascalese bringt ungeheure Eleganz, viel Frische, kernige Tannine und spürbare Mineralität mit. Beeindruckend köstlich ist die Feinheit und Brillanz eines gelungenen Etna Rosso – wie jener von Terre Nere. Marco de Grazia betont: „Ich bin extrem stolz auf meinen Etna Rosso. Einen tollen Village-Wein zu machen ist nämlich deutlich schwieriger als einen Grand Cru.“

Sizilien – Eleganz vom Vulkan Der ständig rauchende Ätna, 3.300 Meter hoch und der aktivste Vulkan Europas, prägt den Osten von Sizilien. „La Etna“ ist feminin und für die Sizilianer eine aschespuckende Grande Dame, von der sie nur mit allergrößtem Respekt sprechen. Von

Aufregend sind aber auch die Weißweine vom Ätna. Etna Bianco besteht zu mindestens 60 Prozent aus der hochwertigen Rebsorte Carricante, darf aber mit anderen autochthonen Sorten wie beispielsweise Catarratto und Minella verschnitten werden. Eine herrliche Interpretation mit toller Struktur, cremiger Zitrusfrucht und rauchig-steinigen Noten ist der Alta Mora Etna Bianco von Cusumano, der von 100 Prozent Carricante gekeltert wird.

SIZILIEN -

SIZILIEN

SICILIA DOC

E T NA BIANCO DOC

MENFI DOC

Grillo Sicilia 2020

Alta Mora Etna Bianco 2020

Chardonnay Menfi 2020

Lamura

Cusumano

Planeta

Mit seiner hellen, fruchtigen Marillen- und Pfirsicharomatik, die in Quitte, Melisse und weiße Blüten hineinspielt, bereitet der lebendig frische Grillo von Lamura nachhaltig Freude.

Carricante ist die weiße Rebsorte, in die zurzeit alle ambitionierten Ätna-Winzer ihre Energie investieren. Das liegt daran, dass der Wein, der hier auf etwa 600 Metern wächst, bei voller Reife die rauchig-steinige Vulkan-Mineralik perfekt transportiert.

Der Chardonnay Menfi DOC gehört zu den absoluten Klassikern von Planeta und trug seinen Teil zur aktuellen Weißwein-Hochblüte in Sizilien bei. Seine wunderbar eingebundene Holznote trifft am Gaumen auf knackige Frische und schwebende Noten von Mandeln und kandierten Früchten.

795 9

1595

2495

-20 %

Art. Nr. 50008856.2020 1 Liter Preis: 10,60

Art. Nr. 50001389.2020 1 Liter Preis: 21,27

Art. Nr. 63213228.2020

1 Liter Preis: 33,27

Weißwein von Carricante steht auch beim noch jungen Projekt Idda, welches Alberto Graci und niemand geringerer als der piemontesische Starwinzer Angelo Gaja erst vor wenigen Jahren starteten, im Vordergrund. Idda bedeutet im sizilianischen Dialekt „Sie“ und meint natürlich die launische Etna. Das Terroir an den südlichen Hängen des Vulkans verleiht den Weinen ihre ganz eigene Persönlichkeit. Der feinmineralische Etna Bianco stammt von 700 bis 800 Meter hoch gelegenen Weingärten und wird teilweise im Holz ausgebaut. Iddas Etna Rosso von alten Nerello-Mascalese-Reben ist nicht weniger elegant und mit fein abgestimmter Säure angenehm erfrischend und mineralisch.

Vielseitiger Nero d’Avola Bei aller Begeisterung für Etna und den Nerello Mascalese darf man nicht vergessen, dass der Ruhm sizilianischer Weine auch ganz besonders auf der Sorte Nero d’Avola gründet. Das zugängliche und vielseitige Aushängeschild Nero d’Avola ist heute fast auf ganz Sizilien verbreitet und bringt in der Regel sehr fruchtbetonte, füllige und samtige Rotweine hervor. Im Verschnitt mit der filigraneren Sorte Frappato bildet Nero d’Avola den Cerasuolo di Vittoria, der seit 2005 DOCG-Status besitzt. Ein Paradebeispiel für diesen saftigen Wein aus dem Süden der Insel stammt von Planeta. Zu dem 1995 gegründeten Familienunternehmen zählen heute insgesamt mehr als 360 Hektar Weinberge und sechs Kellereien in allen Ecken Siziliens. Planetas familiäres, technologisches und administratives Zentrum liegt in Menfi im Westen. Von hier stammt auch Planetas Chardonnay, ein kräftiger und eleganter Klassiker, der mit gekonntem Holzeinsatz hervorragend balanciert ist.

Kampanien – ab ins Hinterland Als „Campania felix“ bezeichneten die alten Römer die „glückliche“, weil überaus fruchtbare Landschaft im Südwesten des italienischen Festlandes. In Kampanien beginnt der Mezzogiorno, das sonnenverwöhnte Land des Mittags, wo Neapel als temperamentvolle, pulsierende und wunderbar chaotische Stadt im Mittelpunkt steht. Über Neapel erhebt sich der Vesuv, ein ebenfalls nach wie vor aktiver Vulkan, dessen überraschender Ausbruch im Jahr 79 nach Christus das blühende Pompeji verwüstete. Die Besichtigung der Ruinen von Pompeji gehört zu den besonders eindrucksvollen Erlebnissen, wie auch die wildromantische Amalfi-Küste, deren zerklüftetes weißgraues Kalkgestein spektakulär steil ins Meer abfällt. Nur ungern verlässt man die bezaubernde Küstenlandschaft und ihre Dörfer, aber wer sich für das flüssige Kampanien interessiert, muss ins hügelige Hinterland, dorthin, wo sich Wälder und Felder mit Weinbergen abwechseln und sich die Berge des südlichen Apennins bis in 1.800 Meter Höhe strecken.

SIZILIEN -

SICILIA DOC

CER A SUOLO DI VIT TORIA DOCG

Rosé Sicilia 2021

Nero d’Avola Sicilia 2021

Cerasuolo di Vittoria 2020

Lamura

Planeta

Die Syrah- und Nero-d’AvolaTrauben für den Rosé von Planeta durften unter der intensiven Sonne Siziliens in Küstennähe reifen und sorgen dafür, dass der würzige Wein mit ausgeprägten Erdbeerund Hibiskusaromen und Lebendigkeit am Gaumen aufwartet.

Der dunkle Nero d’Avola von Lamura duftet nach Sauerkirschen und Malzbonons. Am Gaumen entfaltet er Saftigkeit, Opulenz und feines Tannin, im Abgang Frische und Balance.

Frisch und lebendig, mit einladenden hellen Fruchtaromen, die an Ringlotten, Himbeeren und Zitronen erinnern, und mit markantem, aber feinem Tannin ausgestattet, hinterlässt er obendrein betörenden Fruchtschmelz, der seine Qualität als Speisenbegleiter unterstreicht.

1295

995

1495

Planeta

Art. Nr. 63213232.2021

Der ständig rauchende Vulkan Ätna auf Sizilien

1 Liter Preis: 17,27

Art. Nr. 50008857.2021 1 Liter Preis: 13,27

Art. Nr. 50008861.2020 1 Liter Preis: 19,93

Aglianico, der „Barolo des Südens“ Irpinia heißt die Provinz im grünen Herzen Kampaniens, die einerseits als Quelle feiner Weißweine wie Fiano di Avellino und Greco di Tufo gilt, andererseits mit der Qualität der Rotweine von Aglianico auffällt. Diese Sorte kam vor über 2.500 Jahren mit den Griechen nach Süditalien. Hierzulande ist Aglianico weitgehend unbekannt, doch wer ihn schätzt, nennt ihn auch gern „Barolo des Südens“. Er zeichnet sich sowohl durch seine präsente Säure als auch durch jede Menge Tannine aus und bildet so die Antithese zu jenen Rotweinen des Südens, die mit üppiger Frucht und weicher Textur dem Gaumen schmeicheln.

APULIEN PRIMITIVO DI MANDURIA DOC

91 FALSTAFF

Santomai Primitivo di Manduria 2020 Due Palme

Es schadet nie, den charakterstarken Aglianico zu dekantieren, damit er seine Aromen nach schwarzen Beeren, Gewürzen und trockenem Herbstlaub preisgibt. Sein Reifepotenzial ist groß und seine herben kräftigen Tannine verlieren ihre fordernde Art meist erst nach Jahren. Am bekanntesten ist die Appellation Taurasi, die in den Hügeln 20 Kilometer östlich der Provinzhauptstadt Avellino beginnt. Weingärten tauchen hier verstreut auf, weitläufig verteilt über 17 Gemeinden. Eine davon ist Paternopoli, wo sich die Azienda Agricola Fiorentino befindet. Seit zehn Jahren führt Gianni Fiorentino das Weingut, das mit klarem Fokus auf Aglianico nur 15.000 Flaschen pro Jahr herstellt. Der Topwein Taurasi DOCG muss mindestens drei Jahre am Weingut reifen. Fiorentino – stolz auf die historische Sorte – verwendet dabei zu 100 Prozent Aglianico, obwohl der Verschnitt mit 15 Prozent anderer Sorten erlaubt wäre. Sein Taurasi präsentiert sich fleischig und würzig, mit bestem Säurerückgrat ausgestattet. Die Aromen reichen von Zwetschken und dunklen Kirschen bis zu Gewürzen wie Zimt und Salbei. Um die Sorte Aglianico kennenzulernen, sei auch Fiorentinos Irpinia Aglianico Celsì empfohlen, eine „JuniorVersion“ des Taurasi, die mit etwas sanfteren Tanninen schon in der Jugend viel Freude macht.

Der Santomai stammt von der besten Primitivo-Region Italiens und spiegelt die kräftige, von nächtlichen Meeresbrisen durchbrochene Sonneneinstrahlung und die kalkhaltigen Böden seiner Herkunft geschmeidig weich wider. Neun Monate im Barrique unterstützen seine Intensität und Fülle, ohne die beeindruckende Fruchtfülle zu überschatten und machen ihn zu einem vorzüglichen Steakwein. Das Etikett zeigt die berühmte Rosette der Santa Maria Assunta in Troia aus dem 12. Jahrhundert.

Apulien – Primitivo aus dem Land der Trulli Im Südosten, am Absatz des italienischen Stiefels, liegt Apulien mit seiner Karstlandschaft und ausgedehnten Ebenen. Typisch sind die Trulli, kleine Steinhäuser mit spitzen Runddächern. Gebaut wurden die Trulli ohne Mörtel, Stein auf Stein hat man aufeinander geschichtet. Mit dieser Bauweise narrten die Einheimischen im 17. Jahrhundert die kaiserlichen Steuereintreiber, denn zogen diese durch das Land, waren die Trulli rasch abgebaut und gingen

1195 14 Art. Nr. 50000232.2020

Die Weingärten von Cusumano auf Sizilien

Art. Nr. 50008859.2020

-20 %

1 Liter Preis: 15,93

Trulli – die typischen Rundhäuser in Apulien

SIZILIEN -

K AMPANIEN -

E T NA ROSSO DOC

IRPINIA AGLIANICO DOC

TAUR A SI DOCG

Etna Rosso 2020

Celsì Irpinia Aglianico 2017

Taurasi 2017

Tenuta delle Terre Nere

Azienda Agricola Fiorentino

Der klassische Etna Rosso der Tenuta delle Terre Nere ist ein graziler Wein mit einem komplexen Bouquet, in dem Noten von frischen Kirschen, Zwetschken, Blutorangen, Zimt, Nelken und Grapefruit zusammenfinden. Der zarte Gerbstoff verleiht am Gaumen Fokus, eine feine Haselnussnote kommt zum Vorschein. Die Vulkanerde und der präzise Ausbau machen sich in einer steinig-salzigen Note bemerkbar.

Die dunkle Brombeer- und Zwetschkenfrucht des Celsì und das gut eingebundene, aber deutlich spürbare Tannin werden von präziser Säure ausbalanciert. Dicht, saftig und ausgewogen, mit feinen Kräuter- und Lakritznoten, gehört er zu den besten Aglianicos seiner Preisklasse. Der Wein, der in Barriques und großen Fässern gereift wurde, ist Luigi Fiorentino gewidmet, der 1914 nach Chelsea, Massachusetts zog und dort den finanziellen Grundstein für den ersten Weinkeller der Familie und damit für das Weingut Fiorentino legte.

Der Taurasi von Fiorentino duftet nach Zwetschken, Kirschen und dunklen Beeren mit Noten von Minze, Salbei und blumigen sowie erdig-tabakigen Untertönen. Dicht, intensiv und prononciert in seiner Tanninstruktur, dabei aber sehr elegant und seidig, ist der in Barriques und großen Fässern ausgebaute, reinsortig aus Aglianico hergestellte Rotwein ein ebenso würdiger wie eigenständiger Vertreter seiner berühmten Herkunft, der trotz seines Reifepotenzials jetzt schon wunderbaren Genuss verspricht.

1695

1595

2995

1 Liter Preis: 22,60

Art. Nr. 50008795.2017

1 Liter Preis: 21,27

Art. Nr. 50008796.2017

1 Liter Preis: 39,93

so als steuerfreie Steinhaufen durch. Manche dienen heute als Feriendomizile. Apuliens Weine tragen die Sonne des Südens in sich. Die Region ist – im Wettstreit mit Sizilien – Italiens größter Weinproduzent. Traditionell wird ein großer Teil der Weine als Tankware in den Norden und ins Ausland verkauft. Gleichzeitig gibt es auch in Apulien spannende regionale Rebsorten und ambitionierte Winzer und Kellereien, die sich nicht damit begnügen wollen, dass ihre Heimat über den Ruf als Herkunft günstiger Massenweine nicht hinauskommt. Die Cantine Due Palme und San Marzano sind zwei qualitätsorientierte Genossenschaften, die jeweils mit mehr als 1.000 Winzern arbeiten und diese auch intensiv beraten. Die modernen Kellereien bieten Technik auf dem neuesten Stand und orientieren sich an höchsten Qualitätsansprüchen. Eine der Hauptrebsorten Apuliens ist der Primitivo, der kein Primitivling ist, sondern diesen Namen trägt, weil seine Trauben als erste reif werden. Der Primitivo di Manduria Santomai von Due Palme ist saftig, voluminös und fruchtbetont. Er wächst in der Zone Manduria, die an der ionischen Küste gelegen mit kargen Sandböden ideale Voraussetzungen für die Sorte bietet. Tatsächlich handelt es sich bei Primitivo um Zinfandel, wie er in Kalifonien heißt, doch sein ursprünglicher Name lautet Tribidrag und er stammt aus Dalmatien.

Buschreben in der Sonne von Salento Der unterste Zipfel des italienischen Stiefels zwischen adriatischem und ioni-

schem Meer heißt Salento. Bekanntheit genießt hier das Weingut Tormaresco, welches sich seit über 20 Jahren in Besitz der berühmten toskanischen Weinfamilie Antinori befindet. Mit dem Torcicoda Primitivo Salento IGT zeigt man vor, was die Rebsorte Primitivo kann: reife Zwetschken- und Kirscharomen, zarte Vanillenoten vom Holzausbau und samtiges Tannin, saftige Vielschichtigkeit. Salento kennt aber nicht nur Primitivo als Hauptakteur, sondern auch Negroamaro. Der „Schwarzbittere“ ist ein echter tiefdunkler Apulier, der mit Kraft, Intensität und Würze besticht. Der spätreifende Negroamaro bringt die glühende Sonne des Südens ins Glas. Seine Buschreben stemmen sich – an das heiße Klima perfekt angepasst – erfolgreich gegen die brennende Sonne und den kräftig wehenden Scirocco. Allerdings hat man in ganz Apulien unzählige alte Weingärten mit den traditionellen Buschreben über die Jahrzehnte gerodet. Heute entdecken nicht wenige das Potenzial dieser aufwändigen Art der Reberziehung namens „Alberello“ wieder. Grundsätzlich können die kleinen Buschbäumchen nur von Hand bearbeitet werden, doch Versuche der Vereinfachung gibt es: Die Cantine Due Palme rief vor einigen Jahren in Zusammenarbeit mit den bekannten Rebschnitt-Experten Simonit & Sirch das Pilotprojekt „Palmetta“ ins Leben: eine Modernisierung des Prinzips des „Alberello“, das den Einsatz von Maschinen ermöglicht und dabei die traditionelle Form erhält. Es bleibt spannend in Süditalien.

APULIEN -

PUGLIA IG T

SALENTO IG T

Nudo Primitivo Puglia 2021

Negroamaro Salento 2020

Torcicoda Primitivo Salento 2019

San Marzano

Contrade

Tormaresca Antinori

Tiefes Rubinrot mit violetten Reflexen; intensive Aromen wie Pflaumen und Kirschen, harmonische Würze mit Rosmarin- und Vanille-Aromen. Ein körperreicher Wein, weich und ausgewogen, leicht zu trinken. Am besten trinkt man diesen Wein zu pikanten Vorspeisen, rotem Fleisch, Wild und gereiftem Käse.

Der Negroamaro von Contrade ist ein trinkfreudiger Wein mit intensiver, dunkler Frucht, die an Kirschen, Brombeeren und Johannisbeeren erinnert, eingebettet in zart ledrige, tabakige Aromen. Authentisch, verführerisch und jeden Cent wert.

3980 59

995

4 + 2 GRATIS

Art. Nr. 50007064.2021

1 Liter Preis: 8,84

-33 % Art. Nr. 50001204.2020

1 Liter Preis: 13,27

Mit dem Torcicoda zeigt das apulische Weingut, was die Rebsorte Primitivo alles kann: reife Pflaumen- und Kirscharomen, zarte Vanillenote vom Holzausbau und samtiges Tannin, saftig, vielschichtig und perfekt zu Hase oder Ragout.

1995 Art. Nr. 68361092.2019

1 Liter Preis: 26,60

Die wunderschöne Amalfiküste in Kampanien

D IE QUA DR AT U R DE S W E I N E S W E I N G U T G AG E R

Horst Gager geht konsequent den Weg seines Vaters weiter, der sich als gelernter KFZ-Mechaniker mit kräftigem Blaufränkisch einen Namen machte. Heute gehört das Weingut zu den wichtigsten seiner Region. Josef und Paula Gager begannen 1984 als Quereinsteiger und brachten auf Anhieb mit ihrem Blaufränkisch in Kleinstauflage die Weinwelt in Aufruhr. Mit Horst Gager steht seit 2003 die zweite Generation am Steuer eines inzwischen auf 40 Hektar angewachsenen Weinguts mit modernem Keller und eigener Füllanlage. Ganz wie sein Vater legt auch Horst großen Wert auf schonende Verarbeitung und den typischen Gager-Stil, der dunkle, stoffige und kompakte Weine mit spürbarer Struktur, bodenständigem Charakter und deutlichem Bezug zur Region entstehen lässt. Als eine der ersten Cuvées des Landes half Quattro dabei mit, in Österreich salonfähig zu machen, was in Frankreich und Italien längst ganz normal war: aus mehreren Sorten verschnittene Weine. Mit dem Cinque hat Horst Gager nun die logische Fortsetzung des beliebten Klassikers geschaffen.

93 FALSTAFF

ÖS TERREICH -

BURGENL AND

MIT TELBURGENL AND DAC

BURGENL AND

Quattro 2019 Gager

97 FALSTAFF

Blaufränkisch Ried Mitterberg Reserve 2019

Cablot 2018

FALSTAFF

Gager

Die große österreichische Rotweinlegende aus den vier Rebsorten Blaufränkisch, Cabernet Sauvignon, Merlot und Zweigelt begeistert mit dunkler Beerenfrucht, feiner Kräuterwürze und tabakigen Nuancen und ist immer ein Genusserlebnis!

Dieser Wein vom Spitzen-Winzer Horst Gager erreichte bei der Falstaff-Prämierung der Sortengruppe Blaufränkisch den ersten Platz! Er verführt mit intensiven Beeren-Aromen, seinen angenehmen Röstnoten und balanciertem Tannin.

Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc werden hier mit samtigem Merlot zu einer TopCuvée vermählt, die mit dunklen Kirsch- und Heidelbeernoten sowie Aromen von Nougat und zarten Karamellanklängen beeindruckt.

2195

2795

3095 35

Art. Nr. 62025718.2019 1 Liter Preis: 29,27

Art. Nr. 62027995.2019 1 Liter Preis: 37,27

Art. Nr. 62023486.2018 1 Liter Preis: 41,27

GAUMEN GEFLÜSTER

MEHR ALS DIE SUMME SEINER TEILE

DER CINQUE 2019 Kennen Sie diese Theorie? Manche sagen, dass jeder Mensch der Querschnitt jener fünf Personen ist, mit d e n e n e r d i e m e i st e Z e i t ve r b r i n g t . Setzt man diese fünf an einen Tisch, so können diese noch so unterschiedlich sein – auf den Cinque 2019 werden sich alle einigen können. Seine perfekte Harmonie ist Sinnbild der Weingutsgeschichte, war doch Horst Gagers Vater der erste, der in Österreich vier Weine assemblierte. Eine Tradition, die im Alpenland erst spät Einzug fand, lange, nachdem sie in Italien und Frankreich schon zur Routine geworden war. Der Cinque mit seinen ledrig-holzigen Noten, seiner herrlich dezenten Würze u n d s e i n e n a u sgewo ge n e n A ro m e n nach gebrannten Haselnüssen, Flieder und Brombeeren ist dabei die logische Weiterführung: eine Cuvée aus 40 Prozent Blaufränkisch und 30 Prozent

Cabernet Sauvignon, der zur Vollendung Zweigelt, Merlot und Syrah hinzugefügt wurde. Ecken- und kantenlos schmeichelt das sanfte, seidige Tannin der Struktur, die gut eingebundene S ä u r e d e r p e r f e k t a u sb a l a n c i e r t e n Eleganz. Die Krönung bildet das Weinjahr, denn auch der Cinque 2019 schließt sich glücklicherweise der Serie ausgesprochen gelungener Neuner-Jahrgänge an und ist bereits jetzt hervorragend antrinkbar. Ein idealer Speisenbegleiter, der bereits beim Zubereiten geöffnet werden kann – nicht nur, weil sich mit zunehmender Luft eine spannende Würznote entwickelt, sondern weil man ihn am liebsten schon beim Ko c h e n ge n i e ßt . I d e a l s c h m e c kt e r übrigens zu einem medium-rare Steak mit mediterranem Gemüse und Salbei. Ein fantastischer Wein, der jeden zu überzeugen weiß.

Art. Nr. 50008184.2019

ÖS TERREICH - BURGENL AND

Cinque 2019 Gager

1395 16 1 Liter Preis: 18,60

-17 %

-13 %

Weinrestaurant Wien Stephansplatz

Weinbar Wien Mariahilferstraße Die WEIN & CO Bars in Wien und Salzburg warten auf Sie – mit den besten Weinen und weinfreundlichem Barfood!

IN UNS E R E N G A S TG Ä RTE N KOM M E N U R L AU BS GEFÜ H LE AUF

E N DLIC H WIEDER DRAUSS E N SI TZ E N !

b Frankreich, Italien oder Österreich – in den Gastgärten von WEIN & CO kann der Urlaub in die schönsten Weinregionen schon jetzt beginnen. Bestens gewappnet mit Heizstrahlern, Decken und sonnigen Gemütern wird der Weingenuss zum Kurzurlaub.

Neben den knapp 50 offenen Weinen aus Österreich und aller Welt, finden Sie in unseren Shops, die als begehbare Weinkarte fungieren, über 2.000 Weine. Mit dem Genuss-Transfer, einem kleinen „Korkgeld“, wählen Sie den gewünschten Wein im Shop aus und können diesen gleich vor Ort perfekt temperiert, im richtigen Riedel-Glas und mit einer Flasche Vöslauer Mineralwasser genießen.

Bereiten Sie sich bei uns auf Ihre nächste Radtour entlang der Donau vor und probieren Sie gebietstypischen Grünen Veltliner und Riesling von der Domäne Wachau, unserem Weingut des Monats. Oder bereisen Sie in kürzester Zeit die Weinregionen Loire, Südtirol und Marlborough mit unserem Sauvignon-Blanc-Flight. Für die wohlige Wärme und Fernweh sorgen die ausbalancierten Weine aus Süditalien, insbesondere aus dem Stiefelabsatz Apulien und dem vulkanisch geprägten Sizilien. Hochwertige Schinken, Salumi- und Käsespezialitäten erweisen sich dabei als perfekter Reiseproviant!

Auch zu Ostern sind wir für Sie, Ihre Freunde und Familie da! Neben unseren Klassikern, getreu nach dem Konzept der „Heiligen Einfachheit“ bieten wir Ihnen zu Ostern ein besonderes Highlight zum Brunch oder Chillen am frühen Nachmittag – die Oster-Etagere. Auf drei Ebenen präsentieren wir Ihnen die besten Produkte von österreichischen Manufakturen und kleinen europäischen Produzenten. Um das Ende der Fastenzeit entsprechend zu zelebrieren, komplettieren neben einem Heißgetränk auch ein Glas Champagner Premier Cru Brut Fleur de Champagne von Duval-Leroy aus der Magnum-Flasche das Angebot. Weitere Informationen unter www.weinco.at/events und in der Infobox.

OST E R N B E I W E I N & C O AM ST EPH ANSPLATZ GENUSSVOLL FEIERN BEI WEIN & CO MIT DER OSTER-ETAGERE:

17. & 18. APRIL 2022 | 11:30 – 16:00 Uhr WEINRESTAURANT AM STEPHANSPLATZ

Beinschinken von Thum • Wurzelspeck vom Höllerschmid Käse von Pöhl am Naschmarkt • Räucherlachs von Bachmann Brot von Joseph und eine süße Überraschung

€ 29 90

1 Glas Champagner von Duval-Leroy aus der Magnum-Flasche • 1 Heißgetränk

PRO PERSON

Buchbar ab 2 Personen, nur auf Vorbestellung! Reservierung auf weinco.at/tischreservierung oder unter 05 07 06-3122 15

TOP-A KTIONE N IM APR IL 92 FALSTAFF

ÖS TERREICH -

NEUSEEL AND -

ÖS TERREICH -

S TEIERMARK

WAGR AM

MARLBOROUGH GI

WACHAU DAC

Sekt Brut Muskateller

Grüner Veltliner Kirchberg 2021

Sauvignon Blanc 2021

Harkamp

Fritsch

Nautilus

94 A LA CARTE

Grüner Veltliner Ried Kirnberg Smaragd 2020 Domäne Wachau

-20 %

-23 %

1595 19 Art. Nr. 60279501

995 12

1 Liter Preis: 21,27

Art. Nr. 50007486.2021

-16 %

1245 14

1 Liter Preis: 13,27

-20 %

Art. Nr. 63431301.2021

1995 24

1 Liter Preis: 16,60

Art. Nr. 50001594.2020

1 Liter Preis: 26,60

FR ANKREICH -

ÖS TERREICH -

ITALIEN -

ÖS TERREICH -

CÔTES DE PROVENCE AOC

C ARNUNTUM DAC

TOSC ANA IG T

BURGENL AND

Original Rosé Côtes de Provence 2020

Zweigelt Alluvium Carnuntum 2019

Palazzetto 2020

Cinque 2019

Grassl

Tua Rita

Gager

Mas de Cadenet

-16 %

-20 %

1495 17 Art. Nr. 50008411.2020

1 Liter Preis: 19,93

1195 14

95 Art. Nr. 50001700.2019

-18 % 95

1 Liter Preis: 15,93

1295 15 Art. Nr. 50008803.2020 1 Liter Preis: 17,27

-17 %

1395 16

95 Art. Nr. 50008184.2019

1 Liter Preis: 18,60

FINE WINE DES MONATS EXKLUSIV FÜR VINOCARD-KUNDEN IN DER GRATISVERKOSTUNG

ÖS TERREICH - BURGENL AND

94 FALSTAFF

Rot 2019 Schwarz

WILLI & WILLI VERKOSTUNGSTOUR Schwarz Rot ist eines der großen internationalen Aushängeschilder des reinsortigen Zweigelt. Fein abgestimmter Holzeinsatz umrahmt die konzentrierte, aber elegante Kirschfrucht, die mit Himbeerschokolade und Blutorange unterlegt ist und spannungsgeladen sowie langanhaltend auf den Gaumen trifft. Sicheres Entwicklungspotenzial!

B O R D E AUX Genießen Sie am 19. April 2022 gemeinsam mit Willi Balanjuk und Willi Klinger die Finesse des 2018er-Jahrgangs und vergleichen diesen mit der Arrivage 2019. Lauschen Sie den erfahrenen Worten der zwei Kapazunder über diese prestigeträchtige Region und ihre edlen Weine!

19. APRIL 2022 | 18:30 Uhr JOSEF LINZ | Landstraße 49, 4020 Linz

4395 Art. Nr. 66771012.2019

1 Liter Preis: 58,60

Alle Informationen und viele weitere Events finden Sie auf weinco.at/events

*Preise & Aktionen gültig von 30.03. bis 26.04.2022. Alle in dieser Zeitung angegebenen Preise verstehen sich in Euro inklusive aller Steuern. Premiumzustellung innerhalb eines bestimmten Zeitfensters ab € 8,–. Ab einem Einkauf von € 250,– gratis Premiumversand für VinoCard-Kunden. Premiumversand nur innerhalb Österreichs verfügbar! Bei einer Lieferung außerhalb Österreichs kann es aufgrund abweichender Steuern und Abgaben zu Preisänderungen kommen. Angebot freibleibend. Satz- und Druckfehler vorbehalten. Solange der Vorrat reicht. Subskriptionen, Ikonen sowie bereits aktionierte Waren sind von jeglichen Rabatten ausgenommen. Es gelten die AGB von WEIN & CO. Ab einem Einkauf von 12 Flaschen Ihrer Wahl erhalten Sie 10 % Mengenrabatt! Gültig auf alkoholische Getränke (Wein, Schaumwein oder Spirituosen) ab 0,35 Liter. Ausgenommen Aktionen, Ikonen, Sets, Subskriptionen, Pre-Sales und Bier. Aktionspreise gelten nicht für Konsumationen in den Bars. Aufpreis von € 12,– beim Genuss einer Flasche Wein aus dem Shop, inkl. einer Flasche Vöslauer 0,75 l. Nachtweinkauf nur in den Barfilialen möglich. Konzept, E ntwicklung und Gestaltung: agentur werbereich gmbh – www.werbereich.at; Grafik, Umsetzung und Produktion: WEIN & CO, Texte: WEIN & CO, Fotos: WEIN & CO, Stefan Feichtinger, Produzenten, iStockphoto.

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