Uitmagazine editie 1 2018

Hét cultuur- en uitgaansmagazine van Leeuwarden!

Muziek Films Games Eten Drinken Meer!

Barry Hay’s Flying V Formation ‘We’re Gonna Blow You Away!’

editie 1_2018

Culinaire Hoofdstad 2018!

Na een dag cultuur snuiven, kom je bij ons genieten van de lekkerste Napolitaanse pizza’s en Italiaanse gerechten ‘in town’!

Groentemarkt 7 T: 058 212 40 92 Openingstijden: Ma t/m Vr: 16:30 uur - 21:30 uur.

Za en Zo: 14:30 uur - 21:30 uur www.pizzeriapompei.nl

voorwoord

inhoud 4

LF2018 Highlights en Vooruitblik

6

Column Bonny Dijkstra

7

Lân fan Taal op bezoek bij Obe

9

Wolkom yn Lân fan Taal

10

Grote Grutto Natuurmuseum

12

Cultuur Agenda

13

Column Richard van Gelderen

14

Interview Maaike Andrews fotografe

16

Filmpje Pakken?

18

Ready Player 058: GameoPagina

20

Ronnie Flex

22

Evenementen agenda

24

Barry Hay’s Flying V Formation

28

Mc Da Mouth of Madness

32

Zuivere Koffie: koffietest 058

34

Novelle Riche

38

Café De Bak

42 44 48 52 54 55

De ‘Z’ van Zalig: Grand Café Z Eetervaring Roast: genoteerd Café Sybs: van Toen tot Nu De Tip van Jelle De Naakte Waarheid Column Céline Wierda

colofon Uitgever: Welkom in leeuwarden

Redactie: Johan Weitenberg, Norma de Jong, Ward van der Meiden Eindredactie: Johan Weitenberg, Gerrit Harmen Rypma, Tjalko Bouma Coverfoto: Karen Rosetzsky Fotografie: Simon van der Woude, Frans Fazzi Vormgeving en dtp: Jan Robert Mink Acquisitie: Dennis Dörfel Verspreiding: Losse verspreiding Oplage: 15.000 T: 06 42 22 25 70 E: info@welkominleeuwarden.nl Persberichten: redactie@welkominleeuwarden.nl

welkominleeuwarden.nl Copyright: Niets uit deze uitgave mag openbaar worden gemaakt of worden gereproduceerd

24/7 service

door middel van druk, fotokopie, film, internet of op

Eindelijk is het zover, 2018 is begonnen. Het jaar waarin we de wereld laten zien wat wij op cultureel gebied te bieden hebben. Als binnenstadbewoner ben ik blij met alle activiteiten die er gaan plaatsvinden. Het jaar is al goed begonnen. Met een fantastische opening (waarom organiseren we niet ieder jaar een openingsweekend?) en Waterlicht van Daan Roosenraade was ook een ervaring. En wat te denken van de opening van Lân fan Taal en de nieuwe, verbouwde Blokhuispoort? Dit zijn echte aanwinsten voor de stad.

Dit alles heeft ons geïnspireerd om eens goed naar het UIT! in Leeuwaren magazine te kijken, want in een jaar waarin je Culturele Hoofdstad bent hoort immers ook een passend uitgaansmagazine.

Zo hebben we besloten het Welkom! in Leeuwarden magazine en het UIT! in Leeuwarden magazine samen te voegen. Hierin meer aandacht voor cultuur.

Daarnaast hebben we er een nieuwe huisstijl op losgelaten en zijn we blij met de extra Neushoorn-bijlage waarin we al onze creativiteit in kwijt kunnen. Ook redactioneel gezien zetten we komend jaar sterker in en ben ik erg blij met onze twee nieuwe columnisten Bonny en Celine.

Ongetwijfeld hebben jullie net zoveel plezier met het lezen van dit nieuwe UIT! magazine als wij hebben gehad met het maken ervan. Opbouwende kritiek, leuke ideeën en/ of tips? Mail dan op info@ welkominleeuwarden.nl

welke andere wijze dan ook zonder voorafgaande schriftelijke toestemming van de uitgever. Zet- en drukfouten voorbehouden.

Veel leesplezier! dennis dörfel, uitgever

3

LF2018 vooruitblik Het Culturele Hoofdstadjaar is officieel geopend. Zaterdag 27 januari was het zover en luidde in heel Friesland de klokken LF2018 in. Niemand minder dan de koning en de koningin kwamen langs om de symbolische klokken op het Wilhelminaplein te luiden. Het hele jaar is er ontzettend veel te beleven; niet alleen in Leeuwarden, maar in de gehele provincie. Dit jaar laat Friesland zien wat zij te bieden heeft op het gebied van muziek, theater, kunst, dans en vooral cultuur.

Verbroedering Voorafgaand aan 2018 waren er nog geluiden van kritiek op het LF2018 jaar, maar op zaterdag 27 januari was hier niets meer van te zien. Zo’n 40.000 Leeuwarders, Friezen, Nederlanders en mensen van buiten de landsgrenzen hadden zich verzameld in het hart van Friesland, het hart van de hoofdstad; om samen het jaar officieel te openen, samen te genieten van een spectaculaire opening, en samen te laten zien dat LeeuwardenFriesland terecht verkozen is tot Culturele Hoofdstad van 2018. Verbroedering, iepen mienskip, samen één Friesland.

Een stad onder water Een week later vonden de eerste projecten al plaats. Waterconnecting 2018 en kunstenaar Daan Roosegaarde presenteerden op het Wilhelminaplein hun project Waterlicht en ook hier kwamen veel mensen op af. Het plein was donker en werd enkel verlicht door het ‘water’. Een bijzonder project waar je als het ware ondergedompeld wordt en beleeft hoe het kan zijn als de stad onder water zou staan.

4

Naast dat het een mooi project was, draaide het ook om bewustwording. Het laat je beseffen dat we tegenwoordig zonder angst voor overstroming leven, maar het doet je ook realiseren dat we zorgvuldig met onze planeet om moeten gaan.

Waterlicht is toonaangevend voor de projecten die ons het komende jaar te wachten staan. Naast dat veel projecten mooi en indrukwekkend zijn, zit er ook een boodschap aan vast en draait het om bewustwording.

De Friese Historie Naast kunst en cultuur draait het dit jaar ook om de Friese historie. Een historie die onze cultuur heeft gevormd tot wat die vandaag de dag is.

Willem IV van Oranje-Nassau, Escher, Mata Hari, Willem Barentsz, Eise Eisinga: allemaal sleutelfiguren in de Friese geschiedenis en dan hebben we hier nog lang niet iedereen genoemd. Het verhaal van deze sleutelfiguren wordt het gehele jaar verteld aan de hand van exposities, beleefroutes, theaterstukken en meer. Als Friezen hebben we veel gedaan en bereikt en daar mogen we best trots op zijn.

‘Leeuwarden en Fryslân pakken groter uit dan normaal’

Highlights LF2018 iconisch mata hari

Mata Hari: de mythe en het meisje

Waterconnecting 2018 Leeuwarden - vanaf april

Fries Museum - t/m 2 april 2018 Honderd jaar na haar dood presenteert het Fries Museum de grootste Mata Hari-tentoonstelling ooit. Aan de hand van persoonlijke bezittingen, foto’s, plakboeken, brieven en militaire dossiers reis je mee door het leven van deze mysterieuze Friezin.

Zeg je Fryslân, dan zeg je water. Ons beroemde merengebied zit vol historie en is een sprekend voorbeeld van hoe Nederland leeft met water. Vanaf april kun je door heel Friesland beleefroutes langs bijzondere waterplekken volgen en in de meivakantie staat de Waterparade op de planning.

Theaterdrieluik Holstmeer

Befrijdingsfestival 2018

Leeuwarden - t/m 15 april 2018

Leeuwarden - 5 mei

Een confronterend en meeslepend theaterdrieluik, gespeeld door gevangenen van PI Leeuwarden en meiden van Fier, het landelijk expertiseen behandelcentrum voor slachtoffers van geweld in afhankelijkheidsrelaties.

In Holstmeer lopen wens, waarheid en fantasie door elkaar en worden onzichtbare mensen zichtbaar.

Dit jaar is de landelijke start van het bevrijdingsfestival in Leeuwarden.

Meestal brengt zo’n landelijke start dat de regering een vertegenwoordiger stuurt.

Verder pakken Leeuwarden en Friesland nog groter uit dan normaal en kunnen we rekenen op veel extra publiciteit.

Lost in the Greenhouse Sexbierum - 13 april t/m 20 mei 2018 Lost in the Greenhouse is een tragisch liefdesverhaal dat zich afspeelt tussen de paprika’s en komkommers. De Poolse cultuur ontmoet die van de Friezen in een tuinbouwkas op het platteland. Dit is genieten van een muziektheatervoorstelling op een wel hele aparte locatie.

Never Ending Orchestra Heel Friesland – vanaf mei Spontane concerten, bijzondere crossovers en muzikale hoogstandjes op onverwachte plekken: dat is Never Ending Orchestra. Overal in de provincie worden concerten georganiseerd om zoveel mogelijk mensen te laten genieten van muziek en het maken ervan: jong en oud, amateur of professional.

Escher op reis Fries Museum - 28 april t/m 28 oktober Het Fries Museum brengt een grootschalige tentoonstelling van zijn werk en aan de hand van meer dan tachtig vroege en late originele werken maak je een reis door zijn leven. Een driedimensionale biografie, waarbij je Escher persoonlijk leert kennen en zijn artistieke ontwikkeling volgt.

onverwachte crossovers never ending orchestra

5

column bonny dijkstra

Nieuwe inkt Wat gaat de tijd toch snel, opeens is het al 2018. Wat zal het jaar ons brengen? En dan met name, wat zal het jaar mij gaan brengen? Want ondanks dat ik erg blij ben met Leeuwarden-Fryslân 2018 en hoe wij ons nationaal en internationaal op de kaart zetten, moet mijn portemonnee uiteraard ook gevuld worden. Gelukkig zit ik vol met creatieve ideeën en zullen jullie ook dit jaar weer veel van mij horen en zien. Maar daar gaan we het later nog wel over hebben. Ondanks dat ik het jammer vind dat er veel Friese kunstenaars niet zijn gevraagd om iets voor LF2018 te doen, ben ik toch heel erg blij dat de jonge kunstenaars veel meer aanwezig zijn. Al missen ze een groot podium waarop ze gezien mogen worden. Hier moeten we echt aan werken, want dit is een gemis.

Ondertussen ben ik druk aan het nadenken over nieuwe inkt voor op mijn rug. Ik zit zo goed als vol qua tatoeages, alleen op mijn rug is nog ruimte; dit is mijn laatste canvas zullen we maar zeggen. Wat het precies gaat worden, weet ik nog niet, maar het moet vooral in lijn zijn wat ik al heb: het wordt het slotstuk. Ik wil er een groot schilderij van maken over hoe ik nu in het leven sta en wat mij dierbaar is. Weet je, ik maak kunst en dat zal ik tot mijn dood blijven doen.

Dat stukje kunst wil ik doortrekken op mijn rug. Natuurlijk komt mijn grote kleine vriend Pablo ook een mooi plekje in het kunstwerk.

Graag wil ik het ook hebben over hoe we met elkaar omgaan. Onlangs heeft in Leeuwarden een tragische gebeurtenis plaatsgevonden: de verdrinking van Remon. Het doet mij verdriet dat zoveel mensen hebben te lijden onder het ongeluk. Het brengt veel teweeg en dit zie je terug op social media. Om de familie een helpende hand toe te reiken en een hart onder de riem te steken, veil ik een kunstwerk, waarbij de volledige opbrengst ten bate komt voor verder forensisch onderzoek. Voordat ik het wist kreeg ik allemaal commentaar en negatieve uitingen, terwijl de

6

familie enkel duidelijkheid wil en ik hen hierbij wil helpen. Hoe fijn zou het niet zijn als men elkaar gewoon helpt zonder commentaar op elkaar te leveren? Dit zou jij ook willen als het jouw zusje of broertje was. Dan wil je ook alles tot op de bodem uitgezocht hebben. Oftewel houd gewoon wat meer rekening elkaar, wees lief en heb begrip voor elkaar.

Wij zijn Leeuwarden!

‘jonge kunstenaars missen een groot podium waarop ze gezien mogen worden’

Bonny

Lekker en Meer cheese & candyshop Lekker en Meer, beter kunnen we het niet zeggen. In de winkel, voorheen Kaasshop Zaailand en Candyshop Zaailand hebben Robert en Henny hun krachten gebundeld en zijn ze onder één dak op het Ruiterskwartier verder gegaan. Ze bieden een

ruime keuze in heerlijke kazen en het lekkerste snoepgoed.

Verder springt het aanbod in lokale Friese producten en de cadeaupakketten in het oog.

Voor meer dan alleen lekkers ben je op het Ruiterskwartier aan het juiste adres.

Ruiterskwartier 24 T: 058 212 35 25

Lekker en Meer

lekkerenmeerleeuwarden.nl

Nieuw taalpodium in Leeuwarden

Op bezoek in Obe Het bezoekerscentrum en ‘startpunt’ van Lân van taal is Obe, het gloednieuwe taalpodium aan het Oldehoofsterkerkhof. Genoemd naar de befaamde dichter Obe Postma. Je bent daar elke dag welkom!

Foto: Ossip van Duivenbode Buiten heeft het gebouw een opvallende tribune.

Foto: Marc de Fotograaf

Foto: Xanne Vera Vanuit de Kleine Kerkstraat loop je zo op Obe af.

Is het een informatiecentrum? Of een levensgroot gastenboek?

Foto: Xanne Vera

Foto: Marc de Fotograaf De ‘pixelwanden’ bevatten alle erkende wereldtalen.

Foto: Marc de Fotograaf Kunstenaar Tim Etchells brengt taal tot leven met neons en geluidsboxen.

Pick up that phone! Voor een indringende boodschap van Tim Etchells zelf.

7

Lân fan taal

Sssstt...!

Yn Tresoar flústeret de tiid Tresoar is de schatkamer van ideeën en geheimen. In 2018 stellen we met onze tentoonstellingen en presentaties deze schatkamer open voor iedereen. Wij vertellen het verhaal van de Friese cultuur en geschiedenis aan iedereen die het maar wil horen. Maar... we doen dat niet luidruchtig en opdringerig. Het opvallende motto voor 2018 is: ‘Sssstt...!

Hier fluistert de tijd’. Zijn we dan misschien te bescheiden?

Nee, we vinden dat we juist in het grote en drukke jaar 2018 duidelijk moeten maken wat Tresoar in essentie is: een plek van reflectie, een plek waar je nadenkt over wie en wat we zijn, individueel en collectief.

Tresoar, Boterhoek 1 Leeuwarden, dagelijks geopend

Lân fan taal is ek foar bern!

Witsto al hoe leuk Lân fan taal foar bern is? Yn Obe kinne se sels de 7.400 talen yn de wrâld ûntdekke; lit se binnen mar lekker op de trepkes klimme en de blokjes mei al dy talen omdraaie! Ek it keunstwurk fan Tim Etchells is machtich: neons en allegear stimmen út speakers. Op de skoallen yn Fryslân kinne dosinten oan de slach mei de ‘Taal-Kit’, in boek grôtfol taal-ideeën. En dan is der noch de komyske groep 8-musical ‘Doe’t Bretaal nei Meartalië kaam’ fan Peter Sijbenga. Skoallen kinne dy fergees brûke.

‘Boartsje mei taal’ is ien fan ús regels.

Bern binne mear as wolkom!

Agenda / tips: Wolkom yn de Taletún, wolkom by Talepaviljoen MeM Fan 30 maart ôf is de Prinsetún yn Ljouwert 30 wiken lang in Taletún. Strieljend middelpunt is Talepaviljoen MeM livingroom of languages. Wolkom, welkom, welcome!

Torenhoge projectie op de Oldehove

Ga mee op Taaltoer!

Elke derde donderdag van de maand kun je gratis mee op Taaltoer door Leeuwarden! We starten bij Obe en maken aan de hand van steeds een ander taalthema een korte, afwisselende wandeling door de stad. Tijdens tussenstops geniet je van poëzie, muziek of een korte lezing. Enkele Taaltoers zullen geschikt zijn voor niet-Nederlands/ Friestaligen. De Taaltoer is gratis, maar meld je vooraf wel even aan. Dat kan via onze website. Volg ook onze Facebookevents, zodat je een beetje weet wat je te wachten staat.

Ga je mee?

Eerstkomende data: do 15 mrt, 19 apr en 17 mei, 19.00 uur

Heel 2018 is van do- t/m zo-avond een bijzonder videokunstwerk te zien op de Oldehove. T/m 8 april is dat: ‘Foarlopich lân / Voorlopig land’ van Tsead Bruinja, Herman van Veen en Jules van Hulst. Start: 20 uur (feb), 21 uur (mrt) & 22 uur (apr), duur: 20 min.

Oer Lân fan taal Lân fan taal is in frijsteat foar álle talen. Untdek hiel 2018 it belang en de betsjutting fan meartalichheid by eksposysjes, romtlike ynstallaasjes, foarstellingen en aktiviteiten. Obe, it nije taalpoadium op it Aldehoustertsjerkhof, is de tagongspoarte ta Lân fan taal. Rin binnen, dat kin fergees, op si/mo/ti/wo 10-18 oere en op to/fr/sa 10-21 oere.

lanfantaal.frl

8

Een jaar lang gratis taalfestival

Wolkom yn Lân fan taal In mijn hoofd vechten het Fries en het Nederlands telkens om voorrang. Het gebeurt me op momenten dat ik in het Nederlands probeer uit te leggen dat ik me een beetje lêbich voel, of heal. Als ik wat gremitich ben. Probeer het uit te leggen aan een Hollander, en je komt er niet uit.

Obe is het nieuwe, blijvende taalpodium in Leeuwarden.

Dagelijks te bezoeken. Haal er de gratis routekaart op, met leuke extraatjes bij taaladressen onderweg!

“Wolkom yn Obe, wolkom yn Lân fan taal!”: dikke kans dat je met deze hartelijke uitroep wordt begroet in Obe, het gloednieuwe taalpodium aan het Oldehoofsterkerkhof in Leeuwarden. Het karakteristieke gebouw - met publieke tribune aan de voorkant - is speciaal neergezet voor Leeuwarden-Fryslân Culturele Hoofdstad van Europa. Maar blijft ook na 2018 staan. Het is dit jaar de toegangspoort tot Lân van taal: een fysiek gebied in de stad én een programma vol (gratis) activiteiten.

Binnen Lân fan taal werken heel veel organisaties samen om meertaligheid, met het Frysk als paradepaardje, te vieren. Zoals provincie Fryslân,

Foto: Fredau Buwalda

Uit: column van schrijfster/journaliste Nynke de Jong (ook ambassadeur van Lân fan taal) tijdens de opening van Lân fan taal op vrijdag 2 februari

Afûk, Tresoar, Historisch Centrum Leeuwarden, Fryske Akademie, Tryater, Keunstwurk, Omrop Fryslân, gemeente Leeuwarden en Rijksuniversiteit Groningen. Velen daarvan zijn gevestigd in het gebied Oldehoofsterkerkhof en Prinsentuin.

Vandaar dat dat als ‘grondgebied’ van Lân dan taal is bestempeld. Dat kun je ook zien, omdat op de grond grensmarkeringen zijn aangebracht en op de gebouwen doeken met meertalige teksten zijn aangebracht.

Voor bezoekers betekent het een jaar vol meestal gratis toegankelijke activiteiten, exposities, lezingen, routes en festivals. Zo wordt elke donderdag- tot en met zondagavond de Oldehove gebruikt als torenhoog

projectiescherm. En kun je elke derde donderdag van de maand op een leuke Taaltoer door Leeuwarden.

Ook buiten de Friese hoofdstad kom je Lân fan taal tegen. Zo trekt de Taalkaravaan met voorstellingen en (jeugd)activiteiten langs festivals en evenementen. En brengt het Noord Nederlands Orkest een Friese versie van de Matthäus Passion in theaters en op andere mooie locaties. Kinderen kunnen bovendien genieten van vrolijke taalmethodes op scholen.

Ook zijn er verschillende gratis apps en games. Het complete overzicht van projecten en activiteiten staat op lanfantaal.frl. Verder is het slim om de Facebook-pagina van Lân fan taal in de gaten te houden! •

Foto: Lucas Kemper

Foto: Marc de Fotograaf Nu al veelvuldig gefotografeerd: de neons van Britse kunstenaar Tim Etchells. In Obe.

Het hele jaar is de scheve Oldehove een prachtig projectiescherm.

9

grote grutto!

Gedurende het Culturele Hoofdstadjaar is er veel in Leeuwarden en omgeving te doen.

Eén van de eerste activiteiten is Het Grote Grutto Theater in het Natuurmuseum Fryslân. Een bijzonder project over onze nationale vogel de grutto in samenwerking met Kening fan‘e Greide en onder regie van theatermaker Theun Mosk.

Nog niet eerder zijn installatie, tentoonstelling en theater gecombineerd tot één grote beleving.

Het Grote Grutto Theater is te zien tot en met 2 september 2018 en maakt deel uit van het hoofdprogramma van LeeuwardenFryslân 2018.

Het Grote Grutto Theater tot en met 2 september 2018 in het Natuurmuseum Fryslân, Schoenmakersperk 2 Leeuwarden T 058 233 22 44 hetnatuurmuseum.nl

Het Grote Grutto Theater is een theatrale beleving van veertig adembenemende minuten lang die je meeneemt in de wereld van de grutto. Je kruipt in zijn huid en ziet de wereld door zijn ogen. Aan de hand van de seizoenen maak je een jaar uit een gruttoleven mee. Het atrium van het Natuurmuseum is daarvoor onherkenbaar veranderd in een groot houten nest. In dit nest zijn een tiental ruimtes waar bezoekers verschillende ervaringen opdoen. De zintuigen worden daarbij op scherp gezet.

Net als in een voorstelling is er een duidelijke tijdlijn in Het Grote Grutto Theater met een begin, een einde en een theatrale opbouw. In de ruimte is er de vrijheid om zelf je volgorde te kiezen en te bepalen hoelang je bij een installatie blijft kijken.

Ook wordt een verhaal verteld, een verhaal over biodiversiteit en over de positie van de weidevogels, in het bijzonder de grutto. Het is een speelse mix van inhoud, beleving en ervaring.

De regie is gedaan door Theun Mosk. Mosk maakt installaties, maar vooral ontwerpen voor theater, opera, dans en tentoonstellingen. Zijn werk is veelal op het Oerol festival te zien en hij werkt voor gezelschappen als het Nederlands Dans Theater, Theater Rotterdam en De Nationale Opera. Mosk werkt veel samen met Boukje Schweigman, Marcus Azzini, Robert Wilson, Jetse Batelaan en Paul Koek. Voor deze installatie heeft hij samen met vormgever Johan Nijhoff het concept ontwikkeld, waarbij Nijhoff voor de visuele laag zorgde. Speciaal voor Het Grote Grutto Theater heeft Simon van de Geest (bekend van het kinderboek Spinder) de teksten geschreven.

Componist Sytze Pruiksma zorgde voor een landschap aan geluiden.

Het Grote Grutto Theater is een samenwerking met Kening fan ‘e Greide.

Dit burgerinitiatief vraagt aandacht voor de toekomst van het weideen cultuurlandschap in de meest brede zin. Het is een club van betrokken en enthousiaste doeners die samen kiezen voor een nieuwe, multidisciplinaire aanpak om de toekomst van het weidelandschap aan de kaak én veilig te stellen.

Voor meer informatie: kingofthemeadows.eu

10

Op avontuur in het Natuurmuseum Fryslân In het Natuurmuseum Fryslân ga je op avontuur in de natuur. Bekijk de schatten die kapitein Severein verzamelde op zijn reizen rond de wereld.

Voel je Klein Duimpje naast de enorme kaken van de blauwe vinvis en kijk hoe de preparateur een ransuil of torenvalk opzet in het Open Atelier. Voor de allerkleinsten is er de Draak Li-Ming die op de zolder van het museum woont.

Het thema van het museum is de natuur van Fryslân. Vier verdiepingen vol informatie, bijzondere dieren en planten, opdrachten, proefjes, spelletjes en andere verrassingen nodigen uit om ontdekt te worden. Zelf doen en beleven staan centraal en maken dit museum tot het natuurleukste van Nederland!

Een van de nieuwste presentaties is Darwins Zolder waar bezoekers kennis maken met de evolutietheorie. Darwin staat centraal, maar ook zijn voorgangers komen aan bod en de gevaren die aan een ruime interpretatie van de theorie kleven. En hoe zou de evolutie in de toekomst verder kunnen gaan?

Vanaf september 2018 gaat De OnderWaterSafari open.

Ga op zoek naar de Big Five van de onderwaterwereld van Nederland!

Het Natuurmuseum Fryslân is door de Museuminspecteurs uitgeroepen tot ‘Beste Kidsproof museum van Friesland’.

Schoenmakersperk 2 Leeuwarden T 058 233 22 44 hetnatuurmuseum.nl Openingstijden 2018: dagelijks van 10.00 -17.00 uur.

Gesloten: 1 januari, 27 april, 5 mei, 25 december.

11

In onze cultuuragenda vind je alles wat er in Leeuwarden op het gebied van kunst en cultuur de komende maanden valt te beleven. Wil je hier ook tussen staan met je evenement? Mail ons: redactie@welkominleeuwarden.nl

cultuur agenda Fries Museum Tentoonstellingen

Natuurmuseum Fryslân

Mata Hari

Het grote grutto theater

friesmuseum.nl t/m 2 apr t/m 2 juli

Hindeloopen t/m 31 dec 2019

De Terp

t/m 31 dec 2019

Ferhaal fan Fryslân t/m 31 dec 2019

De dijk

t/m 4 mrt

Rijk van rotzooi t/m 6 jan 2019

ús kubus, kinderen 28 apr t/m 28 okt

natuurmuseumfryslan.nl t/m 2 sept Een bijzonder project over onze nationale vogel de grutto in samenwerking met Kening fan‘e Greide en onder regie van theatermaker Theun Mosk.

Niet eerder werden installatie, tentoonstelling en theater gecombineerd tot één grote beleving. Het Grote Grutto Theater is te zien van 26 januari tot en met 2 september 2018 en maakt deel uit van het hoofdprogramma van Leeuwarden-Fryslân 2018.

Escher op reis

Zon 18 mrt

Ontfriezing van Leeuwarden Zon 25 mrt

Lezing: de berging van de Lancaster Vrij 30 mrt

Opening Lân fan Taal Vrij 6 apr

Opening tentoonstelling van Erp Zat 7 apr

Obe Postma Kuier Zon 8 apr

Henk Oly vertelt over de geschiedenis van Het Burmaniahuis Zon 15 apr

t/m 6 jan 2019

Phantom Limb

Leven en werk van Eelke Jelles Eelkema

t/m 29 apr

Zat 21 apr

Feiko Beckers’ Bearable

Geert Keuning vertelt over de geschiedenis van het korfbal in Friesland

t/m 31 dec 2023

Fries Land

t/m 31 dec 2023

De elf steden

Zon 22 apr

Halbe Hageman vertelt over het leven en werk van rabbijn Levisson

Fries Museum Activiteiten friesmuseum.nl 10 mrt

Yves Rocourt: Mata Hari in WOI 11 mrt t/m 13 mei

Museum jeugd universiteit Zon 18 mrt

Workshop Oriëntaalse dans Za 7 apr

Performances Feiko Beckers

Blokhuispoort blokhuispoort.nl Iedere zaterdag

Rondleiding met oud bewaarders door de oude gevangenis

12

10

Historisch Centrum Leeuwarden (HCL) Ben je geïnteresseerd in de geschiedenis van de hoofdstad van Friesland?

Bezoek dan het HCL, waar de expositie ‘Het verhaal van Leeuwarden’ een fascinerend beeld geeft van meer dan duizend jaar geschiedenis. t/m 2 sept Bezoek ook de tijdelijke exposities in het HCL, zoals ‘Leeuwarden: De mooiste stadsgezichten 1600 tot nu’, of het Archeologisch Steunpunt, de plek waar sporen van de vroegste bewoning in Leeuwarden worden getoond.

Het HCL biedt nagenoeg elke dag een ‘open’ stadswandeling met gids aan. De door het HCL beheerde Oldehove, Pier Pander Museum en drijvende Paviljoen Liwwadders (onderdeel van Lân fan taal) zijn een bezoek ook meer dan waard.

Zon 29 apr

Liwwadderdag

Historisch centrum leeuwarden

historischcentrum leeuwarden.nl t/m 2 mrt

Help pake en beppe de vakantie door Zon 11 mrt

Lezing: heraldicus Jelle C. De leeuw en blauwgeel Woen 14 mrt

Lezing: Jeanine Otten, eten aan het hof

Keramiekmuseum Princessehof princessehof.nl t/m 6 mei

In Motion

Ceramic Reflections in Contemporary Art

t/m 6 mei

EKWC @Princessehof t/m 25 nov

Johan Tahon t/m 25 nov

Design #3: Floris

Groeneweg 1: T: 058 2332350 historischcentrumleeuwarden.nl

Het andere museum van oldtimer tot kant museumpakhuis koophandel.nl t/m 30 jun

Mata Hari ‘Lady of Fashion’

VVV Leeuwarden mooileeuwarden.nl Elke zaterdag

• Stadstour Leeuwarden • Bezichtiging Achmeatoren

column richard van gelderen

uw computer Knaken & smartphone specialist

Dynastore is de telefoonzaak waar je altijd eerlijk advies krijgt. Er zijn genoeg winkels die een telefoonscherm kunnen vervangen en de onderdelen daarvoor hebben, maar wij onderscheiden ons in de kwaliteit en de service.

Allemaal in het belang van de klant. Wij streven er naar om elke schermreparatie binnen een half uur te doen. Onderzoek van een reparatie is altijd kosteloos, waarna wij een prijsopgave van de reparatie geven (vaste tarieven). Ons personeel geeft daarnaast extra uitleg over wat er aan mankeert en de mogelijke oorzaak van het defect, zodat de klant een defect of schade in de toekomst kan voorkomen.

Willem Alexanderplein 12 Leeuwarden dyna-store.nl

(058) 843 25 53

De opening van Culturele Hoofdstad 2018 was er een om nooit te vergeten. Zelden zo’n saaie opening van een evenement meegemaakt. Ik snap dat het budget van de Olympische Spelen vele malen groter is dan het budget van CH2018, maar kom op hee... ÉÉN vuurpijltje had er toch op z’n minst wel vanaf gekund? Ik zat bij mijn goede vriend Martin Eisma van het Wapen van Leeuwarden op de bovenverdieping en had er prima zicht op. Ondertussen stond daar de tv aan met daarop de live uitzending van de opening. Steeds die kop van Foppe de Haan in beeld.

Ongelooflijk dat de NPO precies déze man hiervoor heeft gevraagd.

Zoutlozer en meer anti-Leeuwarden dan deze man bestaan ze er volgens mij niet. De hele uitzending ging echt helemaal nergens over. Precies NIETS kwam goed in beeld. Nou moet ik eerlijk zeggen dat er ook weinig was wat nou precies goed in beeld moest komen.

Het viel mij op dat de meeste mensen vertrokken nadat ze een glimp van onze vertrekkende koning en koningin hadden opgevangen.

Vond ik eigenlijk ook best wel waardeloos dat onze koning nou niet even een openingswoordje voor het Leeuwarder volk had. Heeft zich even volgevreten bij een etentje in de Harmonie met een select gezelschap en daarna hup, in de limo weer naar huis. Een orkest stond ergens op een dak te blauwbekken en te wachten om een deuntje te spelen en toen ze eindelijk mochten spelen, werd er maar een paar seconden van uitgezonden op tv. Ik vond het he-le-maal niks. Maar dat is mijn mening...

Nu moeten we tot overmaat van ramp ook nog op zoek naar extra poen om het al zwaar gesubsidieerde bolwerk de Blokhuispoort af te bouwen.

De knaken bin op en er wordt niet verder gebouwd. Fraai is dat. Het zal mij benieuwen waar het College dit geld vandaan gaat halen. Nu weet ik dat ongeveer 75 mensen van de sociale wijkteams op straat komen te staan, dus daar komt weer wat geld vrij. Om maar even aan te geven dat

CH2018 vóór armoedebestrijding gaat...

Er lopen binnen een afstand van 200 meter maar liefst VIER zebrapaden naar die ouwe bajes. Hoe graag wil je de mensen daar heen hebben?

En dan ook nog dat aparte bochtje in de weg als je over dat bruggetje heen rijdt. Ik voorspel dat daar ongelukken van komen. En is het daar niet dan is het wel bij die gladde gele rotsblokken, of wat het ook maar voor moet stellen, die ze daar neergelegd hebben...

Nee, wat mij betreft was de demonstratie van Rinus Pel van de Wielenpôlle tegen de armoede gewoon doorgegaan op de avond van de opening van CH2018.

Dan was er tenminste wat actie geweest...

ÉÉN vuurpijltje had er toch wel van af gekund?

Richard 13

Are you surreal?

Fotografie als kunst. Maaike Andrews gaat aan de normale fotografie voorbij. Ze heeft het tot kunst verheven en is constant op zoek naar de grens tussen realisme en surrealisme. Wij zijn benieuwd hoe ze te werk gaat en waar haar inspiratie vandaan komt.

Maaike Andrews: zelfportret

14

Van jongs af aan is ze creatief en kijkt ze met een designers-oog naar de wereld. Maaike wilde binnenhuisarchitect worden, vertelt ze ons.

Ze dacht dan ook graag mee met de inrichting en de kleuren in huis.

Op de middelbare school geniet ze vooral van de kunstvakken, daar kan ze haar creativiteit en ideeën echt in kwijt. Ze doet Atheneum, maar schakelt halverwege over naar de mbo-opleiding Grafische Vormgeving. Maaike komt hier in aanraking met fotobewerking en beeldverhouding, wat haar heel erg aanspreekt.

‘Dat was echt een fijne opleiding. Ik was praktisch bezig, leerde ontzettend veel en kon echt mij ei kwijt,’ benadrukt ze.

Daarna volgt ze ook nog de kunstacademie.

Dromenvanger De creativiteit, het beeldend denken en het praktisch werken is er altijd geweest. Vandaag de dag zet ze dat om in bijzondere, eigenzinnige en ietwat surrealistische beelden.

Haar kunstwerken komen voort uit hersenspinsels of een droom. ‘Mijn hoofd zit altijd vol. Ik ben een erg actieve dromer en die dromen dienen als inspiratie voor nieuw werk. De hele dag loop ik met ideeën rond en ben ik druk in mijn hoofd; en ja, dat moet eruit. Verder ga ik vaak zonder plan aan de slag. Ik heb een sfeer of een setting in mij hoofd.

Dat is dan mijn basis.’ Het komt dus vooral aan op spontaniteit en creativiteit.

‘Het moet zwoel zijn, ik beeld mij een jungle in en dan rolt er vanzelf een beeld uit.’ Het begint bij het maken van de foto.

Dat kan een portret zijn, een stilleven of een landschap. Wanneer ze de juiste foto heeft gemaakt, begint het bewerken en komt het idee pas echt tot leven. Ze gaat sfeergericht te werk. Het is vooral veel uitproberen om haar visie in het kunstwerk te krijgen.

‘Ik ben vaak in de wolken, om het zo maar te zeggen.

Het is wat wazig, maar het is een element dat met regelmaat in mijn werk terugkomt.’ De betekenis van haar werk laat ze in het midden. Het is maar net wat jij er in ziet of er bij voelt. Het zijn werken die balanceren op de grens van realisme en surrealisme.

Even later hebben we het erover hoe tof het zou zijn als je daadwerkelijk dromen kunt vangen, op die manier de beelden uit je hoofd haalt en zo wat meer rust creëert. ‘Dat zou nog eens een uitvinding zijn,’ beaamt Maaike.

Meer dan kruimels Het leven van een kunstenaar is niet altijd makkelijk. Haar werk of haar stijl moet maar net iemand aanspreken.

Ze merkt wel dat ze in Noord-Nederland een eigen wereldje heeft gecreëerd.

Voorheen deed ze ook veel vormgeving voor culturele instellingen, denk aan huisstijlen maar ook promotiemateriaal. Dit doet ze nog steeds, maar hierop ligt niet haar focus.

Naast haar kunst doet ze wel veel met ‘gewone’ fotografie: portretfoto’s, trouwrapportages en fotoshoots. ‘Er moet uiteindelijk ook brood op de plank komen.’ Maaike is dan wel een dromer, maar wel een realistische.

Meer Maaike? maaikeandrews.com

15

Filmpje pakken?

Films en series zijn een heerlijke manier om even aan de realiteit te ontsnappen. In onze film- & serierubriek hebben we achtergrondverhalen, uitgelichte acteurs, niet te missen films en Netflixtips. Veel kijkplezier!

Han Solo Action Figures?

Wij gaan ze allemaal sparen.

Must Have!

tekst Johan Weitenberg

solo a star wars story

Yes! We zaten op het puntje van onze stoel bij het zien van de eerste trailer. En wat hebben we genoten. Het is duidelijk dat de trend van de laatste jaren wordt doorgezet; kosten nog moeite zijn gespaard om er alleen visueel al een fantastische film van te maken. Solo: A Star Wars Story gaat op 25 mei wereldwijd in première.

Origin Story Het bleef lang stil rond deze Han Solo-film. Natuurlijk wilde Disney ‘The Last Jedi’ niet in de weg zitten, maar toen bekend werd dat de film in mei dit jaar uitkwam, waren we toch wel benieuwd wanneer we de eerste trailers te zien zouden krijgen. En daar was ‘ie ineens. Eerst een teaser van de trailer tijdens de Super Bowl en op maandag 5 februari de volledige trailer van deze ‘origin story’. De film zoomt in op het verleden van Han Solo; we maken kennis met een jonge Solo, gespeeld door Alden Ehrenreich, die een crew joint onder leiding van Tobias

16

Beckett, het personage van Woody Harrelson, en zien hoe hij zijn trouwe rechterhand Chewbacca ontmoet. Ook komt hij in aanraking met Lando Calrissian, gespeeld door Donald Glover. Verder schittert Game of Thrones-actrice Emilia Clarke als Qi’Ra op ons scherm, maar wat haar precieze rol in het verhaal wordt, is nog niet duidelijk.

Best pilot in the galaxy Hoe het verhaal zich precies ontwikkeld, weten we pas wanneer we in de bioscoop met een bak popcorn en een biertje zitten. Wat

we wel opmaken uit de trailer is dat Han Solo rondvliegt in de Millenium Falcon, maar dan in nieuwstaat. Toch ziet de Corellian Freighter er niet helemaal zo uit als we gewend zijn. Het lijkt erop dat Solo zijn schip later drastisch wordt gemodificeerd. De trailer legt eigenlijk de basis voor de film: een Han Solo die uit de ‘flight academy’ van The Empire wordt gezet omdat hij een sterke, eigen menig heeft, waarna hij vastberaden is de beste piloot van ‘The Galaxy’ te worden.

The Empire is niet zijn enige vijand, we zien hem ook in gevecht met ander ‘scum’ uit het Star Warsuniversum. Het is nog lang geen

25 mei, maar wij tellen de dagen al af. Zoals het er nu uit ziet wordt dit weer een knaller van een sci-fi- en Star Wars-film vol actie, drama en een killer-cast.

Netflix

Friese filmheld

Classics

Blade Runner’s Rutger Hauer

1 The Shining (1980)

‘heeeere’s Johnny!’

‘ET phone home’

Classic Film Noir

Wayne, Mitchum

Classic Film Noir

voor de liefhebber

‘this one goes to eleven’

Whatever you do: don’t fall asleep!

Epische oorlogsfilm

‘No water, no food after midnight, and no bright light!’

2 E.T. the Extra Terrestial (1982)

3 The Third Man (1949)

Nog zo’n heerlijke creepy rol zoals alleen Rutger Hauer dat kan: ‘The Hitcher’ (1980)

4 El Dorado (1967) 5 Laura (1944)

Rutger Hauer heeft jarenlang in Friesland gewoond en woont tegenwoordig in Hollywood. Al heeft hij in Nederland nog steeds een boerderij in Beetsterzwaag.

Als zoon van twee vooraanstaande toneelacteurs wordt ook hij besmet met het acteervirus en doet hij in 1967 eindexamen aan de Amsterdamse Toneelschool. In 1969 wordt Hauer landelijk bekend door zijn hoofdrol in tv-serie Floris en datzelfde jaar verhuist hij naar Friesland. Zijn eerste internationale filmhit scoort hij met zijn hoofdrol

in Turks Fruit. Dit levert hem vervolgens zijn eerste bijrol in een Engelstalige film The Wilby Conspiracy op en ook zijn rol in Soldaat van Oranje. In 1982 scoort hij zijn grootste rol als androïde tegenspeler van Harrison Ford in de scifi cultfilm Blade Runner.

Na deze film werkt hij vooral met veelal voor onafhankelijke filmmakers, omdat hij zich bij hen veel meer thuis voelt dan bij de grote studio’s. We zien hem dan vooral op het witte doek terug in de rol psychopaten, robots, nazi’s,

Up Next 1 Bankier van het verzet vanaf 8 maart Bankier Walraven van Hall (Barry Atsma) doet er in de Tweede Wereldoorlog alles aan het Nederlandse verzet te financieren wat leidt tot de grootste bankfraude uit de Nederlandse geschiedenis.

Gebaseerd op het waargebeurde verhaal van Nederlands grootste verzetsheld.

2 Sweet Country vanaf 15 maart Een Australische westernfilm die zich afspeelt in het grensgebied van de Northern Territory van de jaren ’20. Gerechtigheid zelf staat terecht wanneer een oude Aboriginal landarbeider uit zelfverdediging een blanke man neerschiet en vlucht door de genadeloze outback.

3 Tomb Raider vanaf 15 maart De verdwijning van haar vader, zeven jaar geleden, blijft Lara Croft door het hoofd spoken.

Ze onderzoekt de verdwijning en reist naar zijn laatst bekende locatie. De waarheid over haar vader brengt haar op een gevaarlijk pad.

vampiers en terroristen. Recent speelde hij in films als Batman Begins, Sin City en de Heineken Ontvoering en de serie Mata Hari.

Op 7 september 2013 wordt Hauer benoemd tot Ridder in de Orde van de Nederlandse Leeuw voor zijn ‘uitzonderlijke acteerprestaties’.

Met een Golden Globe (als enige Nederlandse acteur tot nu toe), twee Gouden Kalveren en een Rembrandt Award op zak is hij nog steeds, voornamelijk in de Verenigde Staten, actief als acteur.

6 Kagemusha (1980) 7 This is Spinal Tap (1984)

8 A Nightmare on Elm Street (1984) 9 Patton (1970)

10 Gremlins (1984)

Een greep uit de bioscoopfilms die je de aankomende tijd niet mag missen.

4 Pacific Rim - Uprising vanaf 22 maart Tien jaar na de Battle of te Breach is de oceaan opnieuw onrustig. Gelukkig is het Jeagerprogramma geëvolueerd tot de krachtigste wereldwijde verdedigingsmacht in de menselijke geschiedenis. Jake Pentecost leidt een nieuwe generatie Jaeger-piloten.

5 Ready Player One vanaf 29 maart Wanneer de maker van de virtual reality wereld OASIS overlijdt, daagt hij de gebruikers via een videoboodschap uit op zoek te gaan naar zijn Easter Egg. De gelukkige die hem vindt, wordt multimiljonair.

Wade Watts vindt de eerste clou en zo begint zijn race voor de erfenis.

6 Cobain vanaf 5 april Cobain’s moeder Mia is zwanger, maar leidt een bestaan vol drugs. Cobain besluit actie te ondernemen en loopt weg bij zijn pleeggezin. Hij brengt Mia naar een verlaten plek, waar hij haar opsluit om af te kicken.

Ze groeien eindelijk naar elkaar toe maar dan slaat het noodlot toe.

Netflix Binge Top10

1 Breaking Bad (9,5) 2 Rick and Morty (9,3) 3 Sherlock (9,2) 4 Fargo (9,0) 5 Stranger Things (9,0) 6 House of Cards (8,9) 7 Friends (8,9) 8 Black Mirror (8,9) 9 Narcos (8,9) 10 Punisher (8,9)

17

Ready Player 058?

Wij houden wel van een vette game. Een goed verhaal, dikke actie, grensverleggende graphics: games hebben ontzettend veel te bieden. In onze gamerubriek lees je het laatste nieuws, uitgelichte verhalen en krijg je tips over de beste games van het moment.

Kruip in de huid van Henry en vecht je een weg door de Bohemen van de 15e eeuw

tekst Johan Weitenberg

Nieuw: Kingdom Come: Deliverance

Duik in de wereld van Bohemen van de 15e eeuw in de game Kingdom Come: Deliverance.

Deze open wereld, role-playing game komt van Warhorse Studios uit Praag en combineert historisch accurate feiten met first-person gameplay.

Het plot Na de dood van de geliefde keizer Charles IV vervalt het eens zo machtige Heilige Romeinse Rijk in oorlog, corruptie en interne strubbelingen. Zijn zoon Wenceslas erft de kroon, maar is anders dan zijn vader, een naĂŻve en zelfingenomen heerser.

Zijn halfbroer en koning van Hongarije, Sigismund the Red Fox ziet dit en besluit zijn halfbroer te ontvoeren. Dit is de achtergrond

18

waar het verhaal van Kingdom Come: Deliverance om draait.

Als speler ben je Henry, de zoon van een smid. Je leven verandert drastisch als op een dag een groep huurlingen op orders van koning Sigismund je hele dorp platbrandt en je het als een van de weinigen overleeft. Zonder huis, familie en geen toekomstperspectief beland je in dienst van heer Radzig Kobyla.

Hij is een van de weinigen die weerstand biedt tegen de invasie

en de tirannie van Sigismund. Het lot heeft je hier gebracht en het is aan jou om te laten zien wat je waard bent door te vechten voor de toekomst van Bohemen.

De gameplay Kingdom Come: Deliverance zorgt voor een frisse wind door de gamingindustrie. Waar de meeste role-playinggames voor een fantasy of sci-fi setting gaan kiezen de makers Warhorse

Studios uit Praag voor een uiterst historisch juiste setting. Ze hebben zelfs de hup van een historicus ingeroepen om er voor te zorgen dat alles volledig in de tijdsgeest past en geschiedkundig klopt.

Toch zal het niet zo zijn dat je als speler sterft aan een of andere ziekte. Het gaat er vooral om dat je het juiste, middeleeuwse gevoel krijgt bij het spelen van de game en dat de feitelijke gebeurtenissen kloppen in de tijdsgeest. Want

Top10 bestverkochte games 2017 je moet natuurlijk vooral plezier hebben in de game. De game is verder intens dichtbij, aangezien je in firstperson rondzwaait met een wapen naar keuze. Meer dan andere RPG’s ben je onderdeel van een levende omgeving en heeft elke keuze die je maakt gevolgen.

Waar je normaal naar een punt gaat om je quest te starten, word je in deze game gedwongen direct een keuze te maken. In het begin van de game word je samen met

een groep medestrijders op pad gestuurd naar een dorp, om een incident te onderzoeken. Je bent niet verplicht mee te gaan, maar ga je niet mee gaat de game gewoon door. Kom je later aan dan de rest van de groep, krijg je commentaar van de aanvoerder van de groep.

Laat je de quest helemaal links liggen, kan het zijn dat je later in de game delen van het verhaal mist.

Hiermee zorgt de game ervoor dat elke keuze, en trouwens ook

Up Next 1 Sea of Thieves 20 maart Ga plunderen en muiten met je vrienden in Sea of Thieves. Je bent onderdeel van een team waarin je allemaal je eigen rol vervult zoals: hijs de zeilen, sta aan het roer, bedien de kanonnen of navigeer je maten over de woeste zee. Je moet samenwerken, op zoek naar de schat en in gevecht met andere crews. Maar blijf je trouw aan je kornuiten of a je er alleen vandoor met de schat? PC, XBOX One

2 A Way Out 23 maart Er is altijd een uitweg, al is die in een gevangenis nogal moeilijk te vinden en daarom is samenwerken de enige Way Out. De karakters van Leo en Vincent botsen nogal, maar ze zijn op elkaar aangewezen terwijl ze ontsnappen en op de vlucht zijn voor de politie. De game is volledige co-op en je kunt het zowel splitscreen als online spelen. De game draait niet alleen om actie. Een goed verhaal en character development kenmerken de game. PC, PS4, XBOX One

3 Far Cry 5 27 maart In Hope County, Montana heeft de predikant Joseph Seed aan populariteit gewonnen. Hij gelooft dat hij de uitverkorene is de mensen van Hope County te beschermen tegen het onvermijdelijke einde. Maar de

elk antwoord, direct of indirect gevolgen heeft op het verhaal.

Via een kaart moet je jou weg zien te vinden, maar er wordt geen gebruik gemaakt van waypoint. De game houdt je niet aan het handje.

Als kers op de taart ziet Kingdom Come: Deliverance er ook nog eens spectaculair goed uit en is het een aanrader om deze game eens nader te bekijken.

Hier gaat de komende tijd je zakgeld aan op.

Marktonderzoekbedrijf NPD Group publiceerde in januari de lijst met de tien bestverkochte games van 2017. Opvallend is de zesde plaats van Grand Theft Auto 5. Deze game kwam namelijk al in 2013 uit en blijft na al die jaren ontzettend populair. Verder is het niet verwonderlijk CoD WWII bovenaan de lijst te zien: Call of Duty is al jaren de koning in shooters en de vraag naar een Tweede Wereldoorlog game blijft hoog.

1 Call of Duty: WWII 2 NBA 2K18 3 Destiny 2

manier waarop hij het stadje in bedwang heeft is niet gezond. Contact met de buitenwereld is uit de boze en geweld de orde van de dag. De speler is onderdeel van het arrestatie team die Seed moet inrekenen en dan breekt de pleuris uit. PC, PS4, XBOX One

4 God of War 20 april Kratos is niet meer de constant razende oorlogsmachine, zoals we hem kennen uit de voorgaande games. Hij is vader. Samen met zijn zoontje Atreus leeft hij in de wereld van de Noorse goden en moet hij het vertrouwen van deze goden zien te krijgen, want zij kennen zijn destructieve verleden. Ondertussen worstelt zijn zoon met zijn identiteit: volg hij zijn vaders voetsporen of kiest hij zijn eigen pad? PS4 5 Days Gone voorjaar 2018 The Walking Dead meets Sons of Anarchy. In een postapocalyptische wereld moet voormalig outlawbiker Deacon St. John zien te overleven. Zijn verleden als zwerver en premiejager is hij nog niet vergeten, waardoor hij de veilige kampen mijdt en zijn kansen waagt op de gevaarlijke wegen. Hier geldt het recht van de sterkste. Constant op zoek naar levensmiddelen en voorraden, zoekt hij vooral een reden om te blijven rijden. PS4

4 Madden NFL 18 5 The Legend of Zelda: Breath of the Wild 6 Grand Theft Auto V 7 Tom Clancy’s Ghost Recon: Wildlands 8 Star Wars: Battlefront II 2017 9 Super Mario Odyssey 10 Mario Kart 8

19

de man en zijn plan: Ronnie Flex We kunnen niet meer om Ronnie Flex heen. Binnenkort kunnen we weer een nieuwe EP van hem verwachten. Hij scoorde dikke hits en is uitgegroeid tot rolmodel voor veel jongeren.

De rapper stond al een paar keer in Neushoorn en Club Red. Ronnie is een man met een plan en doet er alles aan zijn doel te bereiken. Maar wat is zijn doel? Dit en zoveel meer lees je hieronder.

Doel voor ogen

Nori

Rapper en producer Ronell Langston Plasschaert, beter bekend als Ronnie Flex, is een man met een plan. Dit plan draagt hij al jaren bij zich en hij heeft voor zichzelf de lat hoog gelegd: de grootste hiphopper worden die Nederland ooit heeft gekend.

Door honderden beats te maken, eindeloos aan zijn raps te schaven en voortdurend zijn producties te verbeteren door ze strakker en veelzijdiger te maken komt zijn doel steeds dichterbij.

Op jonge leeftijd begint Ronnie Flex met het maken van beats en niet veel later raps. Na de middelbare school gaat hij naar de Popacademie, waar hij zich verder ontwikkelt als muzikant. Rapper en producer Diggy Dex brengt hem in contact met Gers Pardoel, waarna Ronnie de beat voor het intro van Pardoel’s debuutplaat verzorgt en de beat voor het nummer Zweef. Later tekent hij een contract bij platenlabel Top Notch waar hij met vooraanstaande

20

urban- en hiphopartiesten in aanraking komt. Samen met labelgenoten Yellow Claw, Boaz van de Beatz, MocroManiac en Jebroer brengt hij het nummer Nooit meer slapen uit en staan ze op het labelverzamelalbum ‘New Wave’ van 2015. Zijn eerste hit scoort hij in 2014 met Zusje en in 2015 volgen de hits Drank & Drugs in samenwerking met Lil’ Kleine en Zeg dat niet. Het jaar erna brengt hij samen met Lil’ Kleine het album ‘Wop!’ uit, een album dat inslaat als een bom. Recent

scoort hij hits met Energie in samenwerking met Frenna en Blijf Bij Mij in samenwerking met Maan.

Eind vorig jaar kondigt Ronnie zijn nieuwe EP ‘Nori’ aan. Uit de Tweet die hij plaatst maken we op dat hij op de EP onder andere samenwerkt met Winne, Leafs, Jacin Trill, D-Love en Bokoesam.

Rolmodel De 25-jarige rapper en producer is voor veel jongeren een voorbeeld.

Door de jaren heen laat hij zien dat je met hard werken een heel

Brace Tip10 Het is alweer veertien jaar geleden dat Nederland kennismaakt met rapper Brace. In 2004 komt hij in één klap met twee nummers de hitlijsten binnen met Moppie, (samen met Lange Frans en Baas B), en Ik ben je zat, (samen met Ali B).

eind komt. Toch komt hij ook negatief in het nieuws, maar realiseert hij zich ook dat dit zijn weerslag op zijn fans heeft. Recent maakte hij er geen geheim van een wietverslaving te hebben en te gaan afkicken in een rehab.

Ervaringsdeskundigen reageren positief. Door hier open en eerlijk over te zijn, wordt de taboe op de verslaving doorbroken. Hij laat zien dat je altijd je leven kan beteren. Om de grootste rapper van Nederland te worden moet niet alleen de muziek goed zijn, ook je reputatie telt. En daar blijft Ronnie Flex altijd aan werken.

Eddy Brace Rashid MacDonald, zoals hij voluit heet, wordt in Soerabaja, Indonesië geboren als kind van Surinaamse ouders en verhuist op jonge leeftijd naar Amsterdam, waar hij opgroeit. Net als zijn vader en zijn broer heeft ook Brace zangtalent. Een talent dat hij laat zien door het winnen van de talentenjacht van het Kwamoe Zomerfestival en met een finaleplek van Kunstbende Utrecht. In 2004 breekt hij dus door met Moppie en Ik ben je zat, waarop later nog meer hits volgen als Vraag jezelf eens af, Leipe mocro flavour en Hartendief.

In 2010 wordt aangekondigd dat zijn muzikale carrière op een laag pitje is komen te staan. Later blijkt dat hij in de gevangenis zit voor betrokkenheid bij een misdrijf.

In 2011 maakt hij een doorstart en is hij onder contract bij de platenmaatschappij van Ali B. In de jaren die volgen zien we hem in Ali B op volle toeren, Avrotros’Atlas, The Voice of Holland en Expeditie Robinson. Tot op de dag van vandaag blijft hij muziek maken, maar zal hij vooral bekend staan als de rapper en zanger van hits als Moppie en Leipe mocro flavour.

Deeptrax Records

Deeptrax Records in de Slotmakerstraat is naast vinylspeciaalzaak in underground en upperground muziek ook een platenlabel waarop alles van techno tot jazz wordt uitgebracht. Dit zijn nieuwste albums die je niet mag missen!

Top10 bestverkochte platen

King Kong Records Waar luistert muziekminnend Leeuwarden naar? Wat is hip?

Dit zijn bij King Kong Records de bestverkochte platen van januari.

1 Sonar Base

Dark Matter (Techno, IDM)

[Various Artists] (House, Techno)

(Ambient, Techno)

(House, Techno)

Mark Grusane (Funk, Boogie)

From Beyond the Brass Dimension (Jazz, Funk)

(House, HipHop)

‘89-‘93 [Various Artists] (Italo House, Deep House)

(1986 - 1993) Vol. 1 (Ambient)

(EBM, Darkwave)

2 Deep Series 1 3 Colophon Heritage

4 Rich P & Lee Duff Grove

1 Calexico

5 Mark Grusane The Real Sound of

2 Glen Hansard

6 Broken Brass Ensemble Astonishing Tales 7 Mpumi Singapore

8 Welcome to Paradise Vol. I Italian Dream House

9 Kuniyuki Takahashi Early Tape Works

Thread That Keeps Us (2018)

Between Two Shores (2018)

Beads (2018)

3 Robert Finley Goin’ Platinum (2017) 4 Tyler Childers Purgatory (2017) 5 Tim Knol Cut the Wire (2018) 6 Beth Hart & Joe Bonamassa Black Coffee (2018) 7 First Aid Kit Ruins (2018) 8 Neil Young Visitor (2017) 9 Kayak Seventeen (2018) 10 Mary Gauthier Rifles & Rosary

10 Kris Baha Can’t Keep The Fact

21

In onze evenementenagenda vind je alles wat er in Leeuwarden op het gebied van muziek en festivals de komende maanden valt te beleven. Wil je hier ook tussen staan met je evenement? Mail ons: redactie@welkominleeuwarden.nl

evenementen agenda Muziekcafé Scooter’S

Koepeltheater

cafescooters.com Elke eerste maandag v/d maand International

Quiz night in het Engels Elke dinsdag Jamsessie Elke woensdag Pubquiz Elke donderdag Karaoke Elke vrijdag en zaterdag

Livemuziek Zat 10 mrt Rife Din 13 mrt Jamsessie met Marieke Meijer Vrij 16 mrt Stremm Zat 17 mrt Bad Mood Din 27 mrt Jamsessie met gastoptreden Cannahann (D)

Koepeltheater.nl Zon 11 mrt Opera Familia Vrij 16 mrt

Matthäus Passion Zon 25 mrt Wibi Sourjadi Vrij 30 mrt

Fryske Passy 2018 Din 03 apr Anúna - The celtic spirit Vrij 06 apr Cristina Branco - Menina

Podium Asteriks

Asteriks.nl Vrij 09 mrt Tim Knol Vrij 16 mrt Broken Brass

Ensemble

Vrij 23 mrt Afterpartees Vrij 30 mrt Deeptrax

records label night

Vrij 06 apr The Mauskovic

Dance Band

Vrij 13 apr

ZZZ + Bleu crime Zat 14 apr Tusky + charlie & the lesbians Vrij 20 apr

Iguana Death Cult Don 26 apr Jd Wilkes with the legendary shack shakers Vrij 11 mei Katie von Schleicher Chicago Mike

Vrij 30 mrt

‘The Bluesparty’ Open Bluessessie Zat 31 mrt Smûk Zat 14 apr Cheerz Din 24 apr Jamsessie met gastoptreden SuperBubble (USA) Don 26 apr Oranje Koningsnacht Karaokeshow Vrij 27 apr Koningsdag met Chicago Mike (USA) Vrij 04 mei Lara Hope & The Ark-Tones (USA) Zat 05 mei The Breezer Experience Vrij 18 mei

Battlehooch (USA) Zat 26 mei Maarten en de Rinaldo’s afterparty Straatfestival

Broederliefde

22

Cristina Branco

Vrij 13 apr Dutch Swing

College Band

Club red

redroom.nl Zat 10 mrt R&B Exclusive

w/ Latifah

Vrij 17 mrt Bruut! x SBMG x

Leeuwarden

Vrij 23 mrt RED presents

The London Knights

Zat 24 mrt R&B Exclusive

w/ Broederliefde

Vrij 30 mrt Lekker Nuchter

x Club Red

Vrij 06 apr BLACKFRiDAY

w/ CHO IDALY Rollan

Don 12 apr Midnight

Heroes presents Mexican Mariachi Zat 21 apr RED EYE Club Red Leeuwarden Vrij 27 apr Kingsday Outdoor 2018 Zat 05 mei R&B Exclusive w/ Bollebof Vrij 25 mei BLACKFRiDAY w/ Jonna Fraser

Club Hemmingway

Vrij 9 mrt – Groovy Noises Zat 10 mrt - Wildernis presents:

Olivier Weiter: 8 years of Club Hemingway

Check de websites voor een actueel overzicht van de evenementen

Wil je hier ook tussen staan met je evenement? Mail ons: redactie@welkominleeuwarden.nl

Schaaf Citytheater schaafcitytheater.nl Vrij 16 mrt AC/DC UK Zat 17 mrt

Theater de Bres theaterdebres.nl Zon 11 mrt Filosofie

Vrij 9 t/m zon 11 mrt

(Humanistisch Verbond) Din 13 mrt JaImprovisatie.

“Voorstelling” Woe 14 mrt Workshop Buikdans Masyja Zat 17 mrt Noordsterren Vrij 06 mrt Dansfeest Zat 07 apr Sterke Froujlu: Opstigings Zon 08 apr Filosofie (Humanistisch Verbond) Zat 14 apr Noordsterren Don 03 mei Adam Evald - Godspeed Blue Lion (BalconyTV) Vrij 04 mei Dansfeest Zon 06 mei Filosofie (Humanistisch Verbond) Zat 12 mei Noordsterren

Don 15 t/m zon 18 mrt

Tromptheater

The Spirit of Rush Zon 18 mrt Old Folks Zat 24 mrt The Toasters Vrij 30 mrt Hats Off To Led Zeppelin Zat 31 mrt The Simon & Garfunkel Revival Band Zat 07 apr Legends of the 70’s: Fleetwood Mac & David Bowie Zat 14 apr Neil Diamond Memories Zat 21 apr Johnny Cash

by Boys Named Sue Vrij 11 mei Coldplace (UK) Zat 19 mei ABBA Tribute

Wtc expo VROUW!

Boekenfestijn

Woe 20 en don 21 mrt

Business Contact Dagen Noord Zon 25 mrt Supervlooi Maa 2 apr

Stoffenspektakel Maa 2 apr Supervlooi Zon 15 apr Supervlooi

tromptheater.nl Zon 11 mrt

Sunday Sessions Zon 15 apr Sunday Sessions Don 19 apr Tweedehands Kledingbeurs

evenementen tips De Zilveren Bal Elfstedenhal De Zilveren Bal is ’s werelds snelste schaatsshow en vindt op woensdag 21 maart 2018 voor de derde keer plaats in de Elfstedenhal in Leeuwarden. Speciaal in het kader van Leeuwarden-Fryslân 2018 neemt De Zilveren Bal je mee in een tijdreis door de historie van het kortebaanschaatsen. dezilverenbal.nl Kom je binnen spelen Eetcafé Het Leven Iedereen kent bordspellen, maar niemand kent ze allemaal!

Kom Je Binnen Spelen geeft iedereen de kans om onder het genot van een drankje of hapje kennis te laten maken met leuke, nieuwe bordspellen. Uitleg van regels inbegrepen!

Dus of je nou fervent gamer bent of het simpelweg leuk vindt om af en toe een kaartje te leggen, Kom Je Binnen Spelen is geschikt voor iedereen. Het vindt eens in de twee weken op maandagavond plaats in Eetcafé Het Leven en de entree is gratis. Kijk voor de locatie en actuele tijden op de Facebookpagina van Kom Je Binnen Spelen eetcafehetleven.nl 26 April - Brak op het Plein Kingsnight KINGSNIGHT Let’s get BRAK! Gratis Entree Woensdagavond April 26th // 19.00 – 24.00 hrs // Wilhelminaplein Zaailand Leeuwarden

Club21

djguide.nl Zat 17 mrt

Gabber Meeting Friesland Early Edition

Overige evenementen

Zat 10 mrt Color guard

contest Leeuwarden - Sportcentrum Kalverdijkje Woe 21 mrt De zilveren Bal - Elfstedenhal Woe 11 t/m zon 15 apr Lunatokermis

Cambuurplein

Zon 22 apr Leeuwarden

Urban Trial Don 26 april Brak op het Plein - Wilhelminaplein Don 27 apr Koningsnacht Vrij 27 apr Kingsday Outdoor

Befrijdingsfestival Don 10 mei

Bloemetjesmarkt Leeuwarden Don 10 mei

Hemels Festival Oldehoofsterkerkhof Zat 12 mei Xplode Festival Oldehoofsterkerkhof Zon 20 mei LOOP Leeuwarden 2018 Vrij 8 juni Groene Ster Open Air Zat 9 juni Promised Land Festival Groene Ster

27 April - Leeuwarder Muziekplein Zoals elk jaar is het Leeuwarder Muziekplein ook dit jaar weer gratis toegankelijk voor iedereen van alle leeftijden Het plein is geopend voor publiek vanaf 12:00 uur. Vanaf 14:00 uur begint het officiële programma. Om 23:00 uur sluit het Leeuwarder Muziekplein weer 8 Juni - Groene Ster Open Air Vrijdag 8 juni vindt de tweede editie plaats van het nieuwe openlucht concert initiatief - GROENE STER OPEN AIR.

Promised Land

Zon 29 apr

Muziek in de Boot Stichting Netwerk Coltrane Nieuwestad en de grachten Zat 05 mei

24/7 service 23

foto Sacha Grootjans

24

Barry Hay: de Earring en zijn Flying V Formation

‘We are gonna blow you away!’

Handtekening van mijn helden Al van jongs af aan luistert ondergetekende naar Golden Earring. Ik was een jaar of vier toen ik voor het eerst naar hun muziek luisterde. Mijn vader had een cd van ze en die vond ik he-le-maal geweldig. Een paar jaar later ging ik als 8-jarig jongetje samen met mijn vader naar mijn eerste concert: Golden Earring in het FEC (WTC-Expo). Pal vooraan, genietend van de show werd ik door een vrouw aangesproken. Ze vond het verwonderlijk dat ik op die leeftijd naar de Earring luisterde. Zij reisde mee met de band en kende Barry en consorten goed.

Ze regelde backstagetickets en voor ik het wist stond ik oog in oog met mijn helden. Ik weet niet meer of ik met ze heb gepraat of dat ik ze alleen om een handtekening heb gevraagd, maar ik vond het geweldig.

Jonge Hay In juni van 2017 stond de band op de Groene Ster en ‘for old time’s sake’ ging ik samen met mijn vader naar het concert. De mannen rocken nog steeds en Barry Hay zingt nog net zoals hij dat in de jaren ’70 deed. Dat hij nu nog steeds zou rocken, heeft hij zich vast niet kunnen voorstellen, toen hij in 1956 op 8-jarige leeftijd naar Nederland kwam. Geboren op 16 augustus 1948 in Faizabad, India als zoon van Schotse kolonel Philip

was. In de jaren ’70 en ’80 kon hij alles krijgen wat ie wilde, was arrogant en nam de hele wereld in de maling. Zoals ie zelf zegt: hij was onhandelbaar. Maar na hoogmoed komt de val en halverwege de jaren ’80 is het gedaan met de dikke hits en hebben ze het succes nooit meer kunnen evenaren.

Golden Earring: het titelloze album uit 1970, ook bekend als ‘Wall of Dolls’. Dit is de plaat waarop de inmiddels legendarische bezetting van Barry Hay, George Kooymans, Rinus Gerritsen en Cesar Zuiderwijk voor het eerst te horen is.

Barry Hay is toch wel het boegbeeld van de Nederlandse rockscene. Vanaf de jaren ’70 maakte hij furore met Golden Earring en scoorde hij wereldhits; een ongekende prestatie voor Nederlandse begrippen.

Vandaag de dag vind je hem de ene maand op het podium en de andere maand onder de Curaçaose zon. Nog altijd on tour met de ‘Earrings‘ heeft hij er sinds 2016 een nieuw project bij: Barry Hay’s Flying V Formation.

In deze formatie staat hij binnenkort in Neushoorn. Maar hoe begon het allemaal voor deze Haagse rocker?

Johan Weitenberg: fan.

Aubrey Hay en NederlandsJoodse moeder Sofia Maria Sluijter, verhuisde hij na de echtscheiding van zijn ouders naar Amsterdam.

Later verhuisdt hij naar Den Haag en volgt hij een opleiding op de kunstacademie.

Radar Love Het rock-‘n-roll leven van Hay begon medio jaren ’60 in de band The Haigs.

De popgroep had een ruig repertoire en Hay viel al snel op bij Golden Earring-manager Freddy Haayen. In 1967 volgde hij Frans Krassenberg

op als leadzanger van de Haagse rockband, waarmee hij een jaar later hun eerste Nederlandse nummer 1 hit scoorde. In de jaren die volgen blijft het succes van de band maar groeien en scoren ze in 1973 hun grootste hit met Radar Love. Het succesverhaal van de band kennen we; Radar Love, Twilight Zone, When the Lady Smiles, Long Blond Animal: allemaal dikke hits in binnen- en buitenland.

In de biografie van Hay geschreven door Sander Donkers - legt de zanger uit wat voor gekkenhuis het

Keep on rockin’ Toch bleven Barry en zijn bandgenoten stug door rocken. Nog altijd spelen ze steevast goeie shows en is er niets aan kwaliteit ingeboet. De laatste jaren werkt Hay aan erg leuke projecten. Zo maakte hij het album The Big Band Theory met het Metropole Orkest, waarop klassiekers zoals Let’s Spend the Night Together en Summer in the City zijn te horen. In 2012 startte hij met een nieuw project met onder andere DeWolff-gitarist Pablo van de Poel: Barry Hay’s Flying V Formation. Uiteindelijk volgde in 2016 het titelloze debuut met covers en eigen werk. Hay over het project: ‘De Earring is mijn hart, maar dit is lachen! Die jongens zijn steengoed, we are gonna blow you away!’.

Met zijn Flying V Formation rockt hij nu door het land en staat hij op 17 maart in Neushoorn.

Reken maar dat ik er bij ben!

25

DO. 10 MEI 2018 WWW.HEMELSFESTIVAL.NL

ALLE LEEFTIJDEN

l e e u wa r d e n d e mo o iste stad sgezichte n 160 0 — nu               /       

www.historischcentrumleeuwarden.nl

• Affiche A3 Mooiste LWD.indd 1

zo 11 maart

vr 16 maart

Opera Familia

Matthäus Passion Soerjadi/koepeltheater Vredeman de Vriesstraat 24A, Leeuwarden Wibi www.koepeltheater.nl

Fryske Passy

di 3 april

vr 6 april

vr 13 april

Anúna

Cristina Branco

Dutch Swing College Band

on ver getelijk!

zo 25 maart

23-01-18 09:15

Voor vragen mail naar info@koepeltheater.nl of neem contact op met 06 - 511 048 08.

vr 30 maart

Voor vragen mail naar info@koepeltheater.nl of neem contact op met 06 - 511 048 08.

Vredeman de Vriesstraat 24A, Leeuwarden www.koepeltheater.nl

/koepeltheater

Bestel tickets via www.koepeltheater.nl

Hij maakt muziek, staat als MC op het podium tijdens de grootste hardcorefeesten en had een eigen radioprogramma. Zijn naam is onlosmakelijk verbonden met Thunderdome en vanaf de jaren ’90 kun je niet meer om hem heen: Da Mouth of Madness. Sietse van Daalen, de naam waaronder hij in het dagelijks leven schuilgaat, woont tegenwoordig in Amsterdam, maar zijn roots liggen in Leeuwarden.

Via Thunderdome naar Rusland De tijd vliegt. Meer dan een jaar geleden heb ik je ook geïnterviewd. Hoe was jouw 2017?

‘Ik heb een mooi jaar gehad: Thunderdome, twee keer Tomorrowland, Mysteryland… Nu ik er aan terugdenk heb ik echt een topjaar gehad. Defqon.1, Harmony of Hardcore; ik heb echt alleen maar op te gekke feesten gestaan.’

Wat was de mooiste show van het jaar?

‘Toch wel Thunderdome.

Het was ook heel speciaal, omdat het 5 jaar lang weg is geweest en het evenement 25 jaar bestaat. Het was meteen uitverkocht en ik hoste de mainstage. De eerste helft van de avond heb ik Heroes of Hardcore gehost, de ‘early rave’ zeg maar, waarbij ik ook een uur samen met DJ Uzi heb gedaan, en vanaf twaalf uur ben ik naar het hoofdpodium gegaan om alles wat vandaag de dag relevant is te presenteren.

DJ Uzi en ik hebben heel veel te danken aan Thunderdome. We zijn daar ooit begonnen en mensen kennen ons van dit feest. We zijn er echt mee verbonden.’

Wat zijn je plannen voor 2018?

‘Een hoop platen maken en er komen weer veel mooie feesten aan. Ik kan er nog

28

niet zoveel over vertellen, omdat de line-ups nog niet bekend zijn gemaakt. Maar er zijn er wel weer een paar toffe feesten waar ik zeker weer bij ben.’

Gaat het 2017 overtreffen?

‘Het gaat het zeker evenaren. Overtreffen weet ik niet, maar daar ga ik altijd wel voor. Er komt dit jaar trouwens een boek uit over Thunderdome, waar wij natuurlijk ook in staan en ook nog een documentaire.’

Welke evenementen van Culturele Hoofdstad ga je bezoeken?

‘Dat weet ik nog niet eigenlijk. Zoals het nu staat heb ik niets gepland.

De zomer is voor mij natuurlijk sowieso een drukke periode. Maar als ik in de buurt ben en er gebeurt wat tofs, ga ik zeker even kijken. Waar ik altijd wel tijd voor vrij wil maken is het Leeuwarder Straatfestival.’

Op jouw Wikipediapagina valt te lezen dat je in Rusland hebt gespeeld.

Hoe ben je daar terecht gekomen?

‘Je wordt gewoon geboekt.

De eerste keer ging dat via Q-dance: via Platinum Agency hebben ze naar mij geïnformeerd. Daarna ben ik nog twee keer geboekt.

Het grappige is dat je in St. Petersburg

nog echt het Europese gevoel hebt; het doet denken aan bijvoorbeeld Wenen of Amsterdam.

Peter de Grote is erg door West-Europese steden geïnspireerd en dat zie je terug in de architectuur.

Op het moment dat je in Moskou bent, heb je wel echt het gevoel van ‘ik ben in Rusland’.’

Wat is het raarste wat je ooit tijdens een optreden hebt meegemaakt?

‘Ik heb veel rare dingen meegemaakt. Even nadenken. Ik weet nog dat op de Megafestatie de pleuris uitbrak. Het kwam ergens achter uit de zaal vandaan. Je moet je voorstellen dat het niet vijf tegen vijf man was, maar dat echt een stuk of dertig, veertig lui met elkaar op de vuist gingen.

Dat was echt wel heel gek. Een andere bizarre ervaring was in de Scamele Ruter in Leeuwarden. Daar draaide ik met DJ Uzi op zijn verjaardagsfeestje en opeens stond het hele plafond in lichterlaaie en rende iedereen naar buiten.

O ja, in Duitsland is een keer het podium ingezakt.

Ik heb nog wel meer meegemaakt, maar dit was wel de top 3.’

Wat is het laatste optreden waar je als bezoeker bent geweest?

En wat vond je ervan?

‘Decibel afgelopen jaar.

Maar ik heb nog wel meer gezien natuurlijk. Ik ben bijvoorbeeld uitgenodigd voor de albumrelease van Angerfist, maar ook Sensation en het feestje van Frontliner. Daar ga ik dan heen om een goede tijd te hebben, dat was echt gezellig. De laatste show waar ik een kaartje voor heb gekocht was die van KRS One van Boogie Down Productions. Dat was echt te gek.’

Welk album luister je op dit moment het liefst?

‘Dat zijn er een aantal eigenlijk. Ik luister op dit moment wel veel naar het laatste album van Dr. Peacock en de afgelopen weken heb ik ook veel naar de nieuwe plaat van Angerfist geluisterd; Creed of Chaos, echt een heerlijk album. En ik luister veel naar Dr. Dre zijn laatste album, Compton. Die is wel al wat ouder, maar dat luister ik zeker een paar keer per week. Gewoon een heerlijk album is dat.’

Welk boek ligt er nu op je nachtkastje?

‘Op dit moment liggen er twee: De Nederlandse vertaling van Fire and Fury, dat boek over Donald Trump en het laatste boek van Marian Husken; Deals en Dodenlijstjes over

‘Waar ik altijd tijd voor vrijmaak?

Het Leeuwarder Straatfestival’

kroongetuigen. Ik lees best wel veel. Heerlijk onder de leeslamp, boek erbij, iets lekkers te drinken erbij, iets lekkers te eten op tafel, en dan gewoon lekker chillen.’

Wat mis je het meest aan Leeuwarden?

‘Bij vlagen mis ik Leeuwarden. Je gaat in je gedachten terug naar een plek, maar eigenlijk heeft die plek ook nooit stilgestaan. Het is altijd anders dan je verwacht, wanneer je weer op die plek bent. Ik mis die tijd van toen wel eens. Als ik dan door de Grote Hoogstraat loop overvalt mij altijd wel het gevoel van weemoedigheid. Hier in Amsterdam heb ik het goed en leef ik zo snel, dat ik er niet dagelijks bij stil sta. Maar als ik dan de binnenstad in loop, dan ruik ik gewoon Leeuwarden.’

Mooiste plekje van Leeuwarden?

‘Goeie. Daar dacht ik laatst nog over na. Ik heb hele mooie herinneringen aan de Grote Hoogstraat.

Wij waren daar altijd: De Plankier, de Barones. Die straat is altijd wel een leidraad in mijn leven geweest.’

tekst: Johan Weitenberg

29

ALL AGES

THE 5TH DISCLOSURE

DE JEUGD VAN TEGENWOORDIG RADICAL REDEMPTION • MISS K8 • WARFACE CURBI • KRIS KROSS AMSTERDAM • MARCO V NOISECONTROLLERS • FREQUENCERZ • B-FRONT

THE PARTYSQUAD • KRAANTJE PAPPIE LIVE • JEBROER LIVE DELETE • ROOG & ERICK-E • ACT OF RAGE • PHUTURE NOIZE

D-STURB • KLUBBHEADS • STEFF DA CAMPO • DUTCH MOVEMENT ART FREQUENCY • DA PAULI • MARK VAN DALE • RICARDO SILVIO & MARTIN HARDER • RABIES • BLACK MYSTERY

ZATERDAG RECREATIEGEBIED

09.06.18 GROENE STER WWW.PROMISEDLANDFESTIVAL.COM

Ward recenseert. Koffie Wie is onze koffieproever? Dit is Ward van der Meiden, fulltime student, parttime barista en parttime zzp’er in de horeca. Zijn zomers vult hij met het maken van koffie op allerlei festivals in en rond Leeuwarden. Zijn koffiecarrière is hij begonnen in de koffiezaak Vinny&Jo, hier heeft hij de basisprincipes van de kunst van het koffie maken geleerd. ‘Sinds het eerste hartje in de cappuccino heb ik mij verloren in de koffie’ is wat hij ons vertelde.

Grand Café Post-Plaza

Smaak: 7,5 Geur: 8,0 Presentatie: 8,5 Prijs: 2,25 - 3,50

32

Laura & de chef

Dit blijft toch de woonkamer voor elke Leeuwarder. Wat een relaxte zaak. Wat iedere koffieliefhebber ook direct op zal vallen is de prachtige koffiemachine.

Een van de weinige zaken in Leeuwarden die gebruik maakt van een ‘naked portafilter’, iets wat de smaak van de koffie nóg beter maakt. Het resultaat van de espresso was er dan ook naar. De crema had een mooi tijgervelletje, donkere vlekjes op de lichtere achtergrond. De smaak van de espresso was goed. Het schuim op de cappuccino was helaas minder romig dan we gewend zijn, maar de rest smaakte ons prima.

Ons sprong bij vertrek nog een klein krijtbordje in het oog, “Kurkuma kokos latte” vertelde het ons.

Deze combinatie hadden wij nog nooit gehoord en we komen zeker nog een keer terug om ook deze te proeven!

Smaak: 7,0 Geur: 7,0 Presentatie: 6,5 Prijs: 2,30 - 2,75

Grand Café De Friesche Club

Hier waren we zelf nog nooit geweest. De Friese club is een mooie zaak met historische waarde. De oude kegelbaan en poolzaal zitten er nog in en worden regelmatig gebruikt.

De opstelling en het interieur in het restaurant is ook grotendeels het oorspronkelijke interieur.

Het is allemaal goed onderhouden en ziet er gezellig uit. De koffie die we kregen heeft ons positief verrast. We wisten niet goed wat we zouden krijgen in een restaurant als dit. De schuimlaag van de cappuccino was heel erg goed. Figuurtjes werd geen aandacht aan besteed, maar daar leed de smaak zeker niet onder. De espresso vonden we iets minder, het was een beetje vlak maar de basis was goed.

Smaak: 7,0 Geur: 7,0 Presentatie: 6,5 Prijs: 2,20 - 2,50

foto Julia Hoek tekst Ward van der Meiden

Wat blijft het toch een prachtzaak: ruim, open en licht. Sinds de verbouwing is de koffie er in dit restaurant sterk op vooruitgegaan. Jesse Fennema, die hier het branden van koffie op zich heeft genomen, maakt goede stappen in het ó zo vernuftige koffiebranden. Helaas was de koffiebrander er vandaag zelf niet maar ook zijn collega’s stellen niet teleur. De espresso van Post-Plaza had een mooie, vettige cremalaag en was goed op temperatuur. De cappuccino bij Post-Plaza is altijd een tikkeltje anders dan bij andere zaken.

Er wordt hier namelijk gebruik gemaakt van een 350ml kopje. Dit zorgt er helaas voor dat de smaak van de koffie iets verder wegvalt. Wanneer je dit van tevoren weet is er gelukkig niets aan de hand.

Over de koffiekaart waren wij zeer te spreken! Van een cortado op de kaart worden wij altijd blij. Daarnaast konden we kiezen uit een ruim assortiment melk en waren er een aantal leuke speciale koffies.

Ward recenseert. Koffie

Is dit zuivere koffie?

Barrevoets

Doppio

Als we langs al deze mooie koffiezaken gaan moeten we natuurlijk ook langs de specialisten van Doppio.

Hier kom je niet zomaar achter de machine; je moet oud genoeg zijn en jezelf bewijzen. Hierdoor is de kwaliteit van de koffie erg constant. Bij binnenkomst zie je door de zaak allemaal mooie oude machines staan; leuk dat ze hier de zaak meer uitstraling mee geven. De koffie was zoals natuurlijk precies zoals wij verwachtten. De espresso was sterk van smaak, maar wel goed in balans. De melk was heerlijk, mooi glimmend, romig, zoet en zacht. De cappuccino had het beste van deze espresso en melk. De cappuccino verscheen ook met erg mooie latte-art.

Doppio heeft tot nu toe de meest uitgebreide kaart die wij gezien hebben; hier is voor iedereen een lekkere koffie te halen.

Smaak: 8,5 Geur: 7,5 Presentatie: 7,0 Prijs: 2,30 - 2,80

Wat een fijne zaak om te zijn, verse producten, eigen taarten en een groot scala aan bier. Wat koffie betreft is het hier altijd goed vertoeven. Ook vandaag was dit zo. We kregen een hele mooie cappuccino met heerlijk romig en zoetige melk; dit is het bewijs van vakmanschap.

De cappuccino had zowel de smaak van de melk als die van de espresso, het was erg lekker. We hebben deze voor de verandering dan ook maar helemaal opgedronken. De espresso was iets minder dan ik hier normaal gewend ben. Na dit aangeven te hebben zijn ze hier meteen mee aan de slag gegaan. Dit vonden we mooi om te zien, gebrand op kwaliteit dit bedrijf. We weten zeker dat de volgende espresso weer op topniveau is. Wat wij ook leuk vonden waren de lekkere Fryske Dumkes bij de koffie. Dit past volledig bij de zaak en de koffie.

Smaak: 8,0 Geur: 8,0 Presentatie: 7,5 Prijs: 2,10 - 2,50

Grand CafĂŠ Z

Grand CafĂŠ Z is de nieuwste zaak waar we langs gaan.

Over deze opvolger van Coffee Central hadden wij erg hoge verwachtingen.

De 6e notering in de Misset koffie top 100 van 2017 met Coffee Central was ons niet onopgemerkt gebleven.

Deze nieuwe zaak is zeker een bezoekje waard; mooie stijlvolle inrichting, vriendelijk personeel en ruimte om te werken. De koffies die we hier kregen waren uitstekend. De espresso had weer een mooi tijgervelletje, rook precies zoals hij smaakte en was goed op temperatuur.

De smaak was in balans en smaakte zoals aangegeven op het kaartje dat zich naast ons kopje bevond.

De cappuccino was ook erg lekker. De melk was zoet, vol, romig, zacht en zag er daarnaast heel mooi uit door de latte-art.

De barista die hier bijna altijd te vinden is, kwam op ons over als een gepassioneerde vakman met het oog op kwaliteit en constante verbetering. Dit was erg leuk om te zien, we gaan er dan ook maar van uit dat de koffie hier alleen nog maar beter zal worden de komende jaren.

Smaak: 9,0 Geur: 9,0 Presentatie: 8,0 Prijs: 2,20 - 2,60

33

Novelle zorgt voor een frisse wind in het Leeuwarder horecaland. We hebben een uitstekend aanbod aan restaurants, maar mis je net dat stukje extra’s, net dat stukje beleving en luxe? Dan heet Novelle je van harte welkom om in stijl te komen eten, drinken en loungen in een hippe en verrassende omgeving. En dat vanaf lunchtijd tot in de kleine uurtjes.

34

‘een ervaring die je met je social media vrienden wilt delen’

de koning te rijk bij Novelle Het complete plaatje Open je in Leeuwarden een nieuw restaurant, dan moet je opvallen. In Leeuwarden kun je namelijk erg goed eten. Bij Novelle weten ze dit ook en daarom draait het bij hen natuurlijk om goed eten, maar nog meer om de beleving. Hier is het méér dan dineren: het is een avondje uit, een ervaring die je met je vrienden en familie beleeft en vervolgens met je social mediavrienden deelt. Wat bijdraagt aan die beleving zijn het interieur, de bediening en uiteraard het eten.

Photo Wall Stijlvol, hip en eigentijds.

Zo kun je Novelle het beste omschrijven. Het mag best een beetje luxe zijn, maar je kunt zo duur maken als je zelf wilt. Het avondje uit begint goed: photo wall bij de entree, met z’n allen op de foto, de toon is gezet.

Je hebt je hierop voorbereid en een mooi jurkje of een nette blouse uit de kast getrokken. Met regelmaat zijn er thema-avonden, waar jij je outfit op kunt aanpassen. Bij binnenkomst valt meteen op dat er veel te zien is. Novelle is een hip aangekleed restaurant met in iedere hoek weer een nieuw detail. Wat ook opvalt is de verscheidenheid in tafels en banken.

Je eet hier zoals jij dat wil: of dat nu aan een hoge tafel, op de loungebank, in een gezellige ronde bank of ‘gewoon’ aan een knus tafeltje voor twee is.

Bij je reservering kun je natuurlijk je wensen doorgeven, maar je kunt je ook laten verrassen, als onderdeel van de Novelle experience. De sfeer in het restaurant is dik in orde en wanneer het diner voorbij is, hoef je echt nog niet naar huis en borrel je heerlijk tot in de vroege uurtjes. Borrelen betekent hier socializen onder het genot van een lekker drankje of cocktail, maar ook extravagante hapjes als sushi, oesters en tapas. De muziek zet de mood van de avond en er mag zeker gedanst worden.

Genieten maar Bij een restaurant kom je in eerste instantie voor het eten en bij Novelle begint daar de beleving. De drie kaarten - lunch, diner en cocktails - zijn simpel, maar absoluut doeltreffend.

Met de filosofie: liever vijf te gekke gerechten, dan twintig matige is er voor gezorgd dat de gerechten voortreffelijk zijn en dat je voldoende keuze hebt, of je nu vlees, vis, vegetarisch of veganistisch wilt eten.

Elk bord is een feestje van unieke gerechten en speciale smaakcombinaties, gerechten die er ook nog

eens te gek uit zien. Zo goed, dat je er eerst nog even een paar foto’s van maakt, voor je er van gaat smullen. De kaart staat niet helemaal vast.

Wat meer vlees of juist wat meer groenten? Geen probleem. Wil je een lekkere verrassing? Stem dan je wensen af met de bediening en de keuken maakt wat lekkers voor je.

Vraag gelijk ook om een matching wijntje, want ook hierin geven de dames en heren graag advies. De bediening is helemaal op de hoogte van wat er in de keuken allemaal mogelijk is en door goede training en de nodige ervaring, hebben ze de juiste kennis in huis om het jou helemaal naar wens te maken.

Lust voor het oog Ja, je wordt hier in de watten gelegd, het ontbreekt je aan niets. En denk nu niet dat het voor de elite is. Het restaurant is voor iedere portemonnee, jij bepaalt hoeveel je uitgeeft. Eten, dansen, sozializen, genieten: Novelle is gewoon een beleving. Eerlijk is eerlijk, je moet het eigenlijk met je eigen ogen en smaakpapillen ervaren. Reserveren is aan te raden en via hun Facebookpagina blijf je helemaal op de hoogte van de laatste nieuwtjes!

Tweebaksmarkt 47 T 058 737 00 10 novelle-leeuwarden.nl

35

Al meer dan 35 jaar dĂŠ pizzeria van Leeuwarden!

Grote Hoogstraat 28 | Leeuwarden 058 215 24 44 Openingstijden: dinsdag t/m zondag vanaf 16:00 uur geopend. maandag gesloten pizzeriasardegnaleeuwarden.nl

Sushi eet je bij Kota Radja!

Kota Radja heeft een rijke geschiedenis, maar blijft constant vernieuwen en verrassen met het lekkerste eten uit het oosten.

Groot Schavernek 5-7 T: 058 212 89 96 kotaradja.net @Kotaradjaleeuwarden

36

In het voorjaar is Leeuwarden een nieuwe eetervaring rijker!

‘Korean Food is the next big thing, healthy and delicious’

koffie lunch diner open: woensdag t/m zaterdag 11.00 - 21.00 uur Eewal 54, 8911 GT Leeuwarden T: 058 299 84 65 E: welkom@seoulmates.nl seoulmates.nl seoulmates058

....Dan eet je bij ons wel héééél voordelig !

OP J

E HE

LE R EKE N

ING

Ondel-Ondel Indonesia Geniet van onze Indonesische gerechten, de perfecte uitvoering ervan, de hoeveelheid aan smaken en deel onze passie voor lekker eten.

ondel-ondelindonesia.nl Klik

hier

om fo to to e te voeg p foto of en hier naart oe

Slee

geopend v.a. 5 maart 058-2504269 of 0613617554 info@ondel-ondelindonesia.nl Nieuwestad 107 Leeuwarden

37

Vrijwillig de nor in bij Café De Bak

Na een half jaar klussen en verbouwen is Café De Bak weer open.

In januari opende het gloednieuwe café samen met ‘dbieb’ gezamenlijk de deuren en hebben we er in Leeuwarden weer een unieke en mooie combinatie bij. Met de heropening van De Bak zijn er verruimde openingstijden gekomen zodat je er ook ’s avonds een hapje kunt eten. Met de nieuwe chef en een veelzijdige kaart is het er zeker smullen geblazen. beeld Lucas Kemper

38

‘De uitstekende lunch met warme broodjes, boerenbrood, soepen en salades is gebleven’

Bak(je) koffie Café De Bak is terug van weggeweest en daar zijn we blij mee: wie miste nou niet die oude, vertrouwde stamtafel? Verweven met de nieuwe bibliotheek, die overigens is hernoemd naar dbieb, is de huiskamer van Leeuwarden nu nog gezelliger. Een boek lezen met een kopje koffie of thee was nog nooit zo relaxt. De samenwerking is een goede zet, want ze vullen elkaar naadloos aan. In het café vind je de tijdschriften en dagbladen die je voorheen in de bibliotheek las en daar drink je nu een heerlijk bakje koffie van De Bak bij. Vanaf 8 uur ben je van harte welkom om vrijwillig het gevang binnen te lopen. Het eerste uur is een bakje koffie maar een euro: een goed begin van je dag, zullen we maar zeggen. En je mag er op elk gewenst moment weer uit.

Eenvoudig en misdadig Een aantal dingen zijn hetzelfde gebleven, en dat is maar goed ook. Op vrijdag wordt als vanouds de Vrijmibo georganiseerd, zodat je goedgemutst het weekend in gaat. Natuurlijk is de Bakhap ook weer terug. Want wie wil er nu niet een goede maaltijd voor het crimineel lage bedrag van € 9,-? Ook de uitstekende lunch met warme broodjes, boerenbrood, soepen en salades is gebleven. Toch is er ook een en ander veranderd. Het nieuwe Café De Bak kent nu ruimere openingstijden zodat je er van zondag tot en met

vrijdag ook in de avond kunt eten. Ze serveren dan eenvoudige maar misdadig lekkere gerechten als spareribs, vis van de dag of een vegetarische lasagne, geserveerd met bijpassende groenten en sauzen. De voor- en nagerechten ontbreken niet op de kaart en aan de kleintjes is tevens gedacht.

En de zaterdagavond? Dan is De Bak af te huren voor feestjes en partijen. Het is een tikkeltje eigenwijs om dat op deze avond te doen, maar het is wel altijd gezellig.

Bajesklanten Het is nu nog koud, maar zodra de lente aanbreekt opent het café haar terras op het tweede plein van de Blokhuispoort en geniet je op een bijzondere locatie van je lunch, diner, bakje koffie of biertje.

Het dakterras van Dbieb, met een prachtig uitzicht over de stad, zal in die periode opengaan. We zijn ontzettend blij dat Café De Bak weer terug is. De combinatie met de bibliotheek in dit oude gevang is een unieke setting waarin je als (bajes) klant in alle vrijheid kunt genieten.

Blokhuisplein 40 T 058 302 05 00 www.cafedebak.frl

39

Sin Jah Pan-Asian Cuisine | Schrans 105 Leeuwarden E: info@sinjah.nl T: 058 289 09 90 www.sinjah.nl

Kelder 65.

Leeuwarden’s beste

lunch en borrelplek!

Kom naar ROAST voor een heerlijke lunch, diner en een goede borrel.

Nieuwestad 63 T: 058 843 66 02 TheRoastLeeuwarden roastleeuwarden.nl

Nieuwestad 65 T: 058 843 66 02 Kelder65 kelder65.nl

Grand Café Z. De Z van zalig!

Als Leeuwarder fiets je met regelmaat langs het voormalig waterleidinggebouw aan het Wilhelminaplein, zonder er acht op te slaan.

En dat was tot nu toe begrijpelijk. Het gebouw is met de komst van Grand Café Z gelukkig een stuk aantrekkelijker geworden. Het is een gezellig ingerichte zaak met grootstedelijke allure waar je uitgebreid kunt lunchen en dineren, en ze schenken er een van de beste koffies van het land. Vooral het diner, waarin het allemaal om de verrassing draait, springt in het oog. Met hun ‘werkzone’ bieden ze jonge ondernemers een fijne werkplek, met goeie horeca binnen handbereik. Bij Grand Café Z komen werk en plezier samen.

Bij het grand café kun je terecht voor een kop koffie, lunch en diner. En met het diner laat Z een welkome afwisseling zien. In een tijd waarin we, voordat we uit eten gaan, al op de website kunnen kiezen wat we gaan eten, gaat dat bij dit grand café 180 graden anders. Ze serveren namelijk uitsluitend een verrassingsmenu. Pas wanneer het eten wordt geserveerd, weet je wat je gaat eten. Maar wees gerust, je hebt inspraak.

Van te voren bepaal je namelijk hoeveel gangen je wilt eten - een tot vijf

42

gangen - en of je vlees, vis en/of vega wilt eten.

Andere dieetwensen of allergieën zijn ook bespreekbaar. Om het af te maken drink je er een bijpassen wijntje, afkomstig van de wijnkaart die zorgvuldig is samengesteld met acht wijnen uit de wijn top100 van Nederland.

Het menu verandert elke week, maar krijg je wel twee keer een biefstukje, dan zal het gerecht alsnog anders zijn; daar zorgt chefkok Benjamin wel voor.

Bijkomend voordeel van het verrassingsmenu is dat ze altijd vers koken en geen voedsel weggooien; winwin zullen we maar zeggen.

Fameus kopje koffie Voor de lunch is er gewoon een kaart en weet je wel wat je geserveerd krijgt. Soepjes, salades, belegde broodjes, warme

‘uitbater Bouwinus schenkt de nummer 6 koffie van Nederland’ broodjes, uitsmijters, tosti’s, wraps: gewoon goed uitgevoerde en traditionele lunchgerechten. Voor de echte harde werkers zijn er lunchpakketten met bijvoorbeeld broodjes, fruit en salade. Wil je de dag goed beginnen, dan scoor je hier een uitgebreid ontbijt.

Hierbij serveren ze hun fameuze koffie. Bouwinus was namelijk eerst eigenaar van Coffee Central in de oude bibliotheek waar ze de nummer 6 koffie van Nederland schenken. Deze koffie heeft Bouwinus natuurlijk meegenomen naar het grand café. Is de koffie na zijn verhuizing nog steeds zo lekker? Dat lees je in onze koffietest, elders in dit magazine.

De Z van zakelijk In het grand café hangt een gezellige en huiskamerlijke sfeer. Er wordt gepraat, er wordt gewerkt, er wordt genoten van een kopje koffie. Je zit er heerlijk; de stoelen heeft Bouwinus zelf uitgezocht en uitvoerig getest. Ze zitten prima, test geslaagd. Door de grote raampartij aan de voorkant - uitkijkend over het Wilhelminaplein - is er een mooie lichtinval. Aan de andere kant van Z vind je de ‘werkzone’. Je kunt hier als ondernemer flexibel terecht, of je nu komt voor die ene belangrijke ontmoeting, een dag werken aan een bureau of samen met een team een dag in een projectruimte komt werken. Daarbij ontvang je ondersteuning van de business support vanuit de Z-community. Zo is het grand café verbinder van ondernemers

waarmee ze samen ambities realiseren. Groeit je onderneming uit zijn voegen, dan is het tijd om naar boven te verhuizen.

Hier is een enorm aanbod in kantoren, speciaal voor ondernemers.

Soul en funk Of je nu zin hebt in een goede lunch, verrassend diner of heerlijke koffie: Grand Café Z heeft het.

Onder het credo ‘om vijf uur houdt de werkdag op’ verandert Z van een werken lunchplek naar een lounge en dinerplek. De lichten dimmen, de juiste muziek wordt opgezet, het is tijd om te genieten. Op vrijdag- en zaterdagavond wordt DJ Soolz ingevlogen voor de beste soul, funk en classics. Naarmate de avond vordert mag er natuurlijk ook gedanst worden. We kunnen concluderen dat Grand Café Z een tof concept is met grootstedelijke allure. Het is de perfecte ontmoetingsplaats voor ondernemers. Mensen die op zoek zijn naar goed eten voelen zich hier ook helemaal thuis.

Een aanrader om zo snel mogelijk zelf te ervaren.

Zaailand 106 T 058 204 52 18 grandcafez.nl

43

Norma recenseert. Roast.

Over Norma Norma is conceptontwikkelaar en horecavrouw in hart en nieren. Eerder had zij een recreatiebedrijf en daarna een cateringbedrijf. Het bekendst is zij echter van haar traditioneel Spaanse grilled tapasrestaurant Norma Serveert dat zij vorig jaar verkocht aan chefkok Herman.

Met dit bedrijf wist zij o.a. de titel Beste Restaurant van Friesland te bemachtigen. Ook werd zij genomineerd voor de Meest Markante Horecaondernemer en stond daarvoor in de regionale finale. Voor Uit! In Leeuwarden gaat zij op pad om te vertellen over dé culinaire hotspots van Leeuwarden.

Van de grill en huisbereid Medio 2018 zal ik, samen met mijn lief, van het ruim 200 inwoners tellende Hempens naar de binnenstad van onze Friese hoofdstad verhuizen. En zo mag ik mij, er geboren en getogen, weer een echte Leeuwarder noemen.

Om mezelf vast voor te bereiden op de verhuizing naar mijn nieuwe buurt ontdek ik samen met een tafeldame of -heer de komende tijd de culinaire Ins en Outs van onze stad.

Op hete kolen Vanavond schuif ik samen met hoofdredacteur Dennis van Welkom in Leeuwarden aan bij het 180 zitplaatsen tellende Roast aan de Nieuwestad 63. Ik ben verzot op de unieke smaak en geur die het bereiden op kolen aan eten geeft, dus waar anders dan te beginnen bij dit échte grillrestaurant.

Bij binnenkomst valt het bijzondere interieur direct op. Niets doet meer denken aan de gelegenheid die er hiervoor gevestigd was en waar mijn ouders in

44

de jaren ‘70 menige nacht dansend doorbrachten; de toen immens populaire discotheek Vat ‘69. Dat ik geen onbekende ben van het restaurant merkt ook de gastheer op; je bent hier vaker geweest, dus de kaart hoef ik jou niet meer toe te lichten. Attent en oplettend.

Ik hou ervan, mijn ego ook. En inderdaad, de kaart is mij duidelijk.

Je kunt kiezen uit de traditionele voor-, hoofden nagerechten. De twist zit hem in de bijgerechten die je desgewenst en naar keuze kunt bestellen.

Vlees-noch-vis Elke week neem ik mijzelf voor te minderen met vlees en alcohol. Het eerste voornemen gaat vijf van de zeven dagen goed, en bij dat tweede struikel ik meestal al halverwege de week. En aangezien het nu woensdag is besluit ik een heerlijk glas witte Rock ’n Roll Classic te bestellen bij een volledig vegetarisch menu. De keuze aan vegetarische gerechten is niet heel

groot; twee voorgerechten, één hoofdgerecht en één maaltijdsalade. Bij de voorgerechten kan ik kiezen uit lasagne van Nori met knolselderij, schorseneer, hazelnoot, citroen en augurk òf kastanje-champignonsoep met sherry cappuccino. En hoewel het weer er zeker naar is en ik gek op Hete Soep ben, ga ik vandaag toch voor het spannendst klinkende gerecht met Japans zeewier. Voor het bestellen vraag ik Sjors, onze gastheer van vanavond, of de jus de

veau, die geserveerd wordt bij de kalfsentrecote, bereid is in eigen keuken. Hij vertelt mij enthousiast dat dit zo is; ze bereiden soms wel 60 liter per week van deze uit kalfsbeenderen getrokken jus. Ik sla mijn ogen neer, beslis dat breken van één goed voornemen per diner het maximum is en blijf bij mijn vlees-nochvis-bestelling.

Smaak van de zee De wijn smaakt goed, het is een blend vertelde Sjors mij eerder. Welke druifsoorten in de mix zitten zijn mij

Ik proef, de jus is hemels!

Norma recenseert. Roast. bij het schrijven van dit stuk ontschoten. Maar even googlen en ik krijg een antwoord: de “Rock ’n Roll Classic”- wijn is een beestachtig lekkere blend van muziek, kunst en wijnexpertise. Bij nader inzien dacht ik dat inderdaad te proeven. Dat de keuze aan vegetarische gerechten beperkt is ben ik snel vergeten zodra ik het eerste gerecht gepresenteerd krijg. De smaakvol uitziende laagjes worden geserveerd in een azuurblauw kommetje.

Met de smaak van de zee

voert door de nori de boventoon, het schuim van knolselderij is luchtig en de schorseneer heeft een lekkere bite.

Het knapperige van de hazelnoot en het zuur van de augurk maken het gerecht zoals ik al hoopte positief interessant.

Groot groen ei Als hoofdgerecht heeft mijn tafelgenoot naar aanleiding van het verhaal over de kalfsjus gekozen voor de entrecote.

Deze wordt geserveerd met paprikachutney, crème van Pastinaak en Reypenaarkaas. Als deze op tafel wordt gezet, vindt de geur van rood vlees die net van de Big Green Egg komt snel zijn weg naar mijn neus. Ik kan mijzelf niet bedwingen en nog voordat Dennis zijn steakmes kan pakken, roer ik het puntje van mijn mes al door zijn bord. Ik proef, de jus is hemels!

Ook mijn hoofdgerecht

is inmiddels geserveerd; vergezeld van een mooi vol glas (qua smaak en vulling) rode Campo Di Marzo.

Aardappeltjes in de schil, gevuld met een hachee van uien, truffelmayonaise, polenta, Fryslaner kaas en crème van knolselderij.

Het gerecht ziet er mooi uit, maar wat betreft de samenstelling had ik persoonlijk niet de toch wat alledaagse aardappel, maar juist de sappige en krokante blokjes maisgriesmeel de hoofdrol laten spelen. De sauce culinaire, oftewel de mayo met zwam, is top. De truffel is op een fijne manier aanwezig.

Het valt me intussen op dat ze hier een kei zijn in huisgemaakte dipjes en sauzen.

Ruimtegebrek Na onszelf tegoed te hebben gedaan aan de hoofdgerechten en meer dan vullende bijgerechten ben ik blij bij het zien van koffie met lekkers op de dessertkaart. Ik ben toch al geen toetjesmens en ruimte is er ook niet meer voor.

Bij het drinken van onze koffie met lekkernijen, die ook weer huisbereid zijn, concluderen Dennis en ik dat dit niet de eerste keer was, maar dat het ook zeker niet de laatste keer zal zijn dat wij Roast bezoeken.

En als we richting uitgang lopen en ik een blik werp in de grote open keuken in het midden van het restaurant, neem ik me voor om alvast een nieuwe datum te prikken. En ik kan iedereen aanraden hetzelfde te doen.

45

Welkom in Leeuwarden!

Bekijk alles over Leeuwarden en meer op:

welkominleeuwarden.nl 46

wij zijn online!

elmundoleeuwarden.nl

krist vis & dis

Sinds 1974 actief in de vis en dat proef je! Onze duurzaam gevangen vis kan je eten in onze gezellige winkel, of natuurlijk meenemen naar huis of kantoor.

Kies bijvoorbeeld voor kibbeling van echte kabeljauw, of een lekkerbek van schelvis, wijting of kabeljauw. Dagverse broodjes belegd met haring vers van het mes, makreel of eigengemaakte tonijnsalade vallen ook zeer in de smaak. Kies je liever voor Fish

& Chips, dan krijg je Vlaamse frites, vis naar keuze en drinken voor 8 euro. Saus is bij ons altijd gratis. Wij gebruiken alleen duurzame en/of gerecyclede verpakkingsmaterialen gemaakt van PLA, suikerriet, bamboe of gerecycled papier. Plastic komt er bij ons niet in. Wees welkom en geniet van al het lekkers uit de zee.

Tuinen 2A T: 058 289 72 27 kristvisendis.nl

&

: kristvisendis

LekkerE Snackbuffet jongen! ‘Het Vliet’

voor snacks en friet!

Achter de hoven 99 T: 058 216 90 76 lekker99.nl Lekker, De overweg

Zuidvliet 204 T: 058 216 28 09 www.hetvliet.nl

47

Bar Sybs toen en nu

Bar Sybs zoals we het nu kennen is 180 graden anders dan koffieshop Sybs uit de jaren zestig. Bij Historisch Centrum Leeuwarden vonden we het maandblad Leeuwarder Gemeenschap uit juni 1967, waarin een prachtig beeld wordt geschetst van hoe het er in die tijd bij Sybs aan toe ging.

Nozems en lawaaitrappers De oudste koffieshop van Leeuwarden in 1967 is Sybs en bestaat dan al zo’n 10 jaar. Voor 1963 heette het Wybs, maar de naam veranderde na de overname van Siebe Osinga. Al die jaren is de koffieshop het toonbeeld van een zekere exclusiviteit, vooral als we kijken naar de bezoekers die er kwamen. Sybs anno 1967 kenmerkt zich door een grote groep vaste klanten in de leeftijdcategorie van 18 tot 30 jaar, en die leeftijdsgroep zien we tegenwoordig nog steeds in Sybs.

In een interview met Leeuwarder Courant uit 2017 valt te lezen dat

48

Osinga strikt beleid voerde wat betreft de bezoekers. Dronken gasten werden de deur uitgezet en er kwamen ook geen ‘nozems’ (vetkuiven) en ‘lawaaitrappers’ in.

Waren die er wel, dan werden ze zonder pardon verwijderd. Osinga deed er alles aan het aanzien van zijn zaak op peil te houden. Een toenmalige politieagent was maar wat blij met Sybs: de jongelui die hier binnen waren, daar hoefde hij niet op te letten. Het waren voornamelijk scholieren van de middelbare school en studenten die hier overdag een kopje koffie of een colaatje kwamen drinken, en ’s avonds een biertje natuurlijk.

De cultuur van Sybs In de koffieshop heerste een intellectuele sfeer. Zo valt te lezen in het stuk uit 1967: ‘Er wordt verstandiger gesproken dan in andere gelegenheden. Snobs zijn hier ook aanwezig, zoals waar ook ter wereld, maar ze zijn gering in aantal.’ De scholieren en studenten waren erg geïnteresseerd in wat er in de wereld speelde en lazen gretig Het Vrije Volk - het latere Algemeen Dagblad - en soms ook de Telegraaf. Naast de jonge doelgroep kwamen harde werkers die niet gebonden waren aan werktijden, zoals kunstenaar en journalisten, in de koffieshop. Zij

bespraken wereldproblematiek zoals Vietnam en Israël, waar zij al snel een oplossing voor hadden.

Het Nieuwe Leren Scholieren en studenten van die tijd leefden niet meer als kluizenaars; in stilte stampen voor toetsen en verslagen. Nee, het nieuwe leren was: met je boeken in Sybs zitten. Leren bij licht geroezemoes en muziek op de achtergrond, onder het genot van koffie of cola. Daarnaast staken ze ontzettend veel van elkaar op.

Het credo luidde dan ook: ‘Niet van de school, maar van het leven leren wij.’ Naast dat je er kon leren werd Sybs ook gezien als

‘Snobs zijn hier ook aanwezig, zoals waar ook ter wereld’

‘opleidingsinstituut’ voor Vat69 en Coos. Frequente bezoekers gingen dan ook op latere leeftijd naar deze even legendarische uitgaansgelegenheden.

De gezelligste Door de goede sfeer en het fijne publiek ontwikkelde Sybs zich tot een van de bekendste kroegen van Leeuwarden en stond het bekend als de gezelligste koffieshop van de stad. Waren de studenten niet op school, dan waren ze wel in Sybs te vinden. Toendertijd sloot de koffieshop annex kroeg al om twaalf uur ‘s nachts, maar waren ze ’s ochtends vroeg al open voor het eerste bakje koffie. Nu gaat de

bar van zondag tot en met vrijdag om acht uur ’s avonds open en op vrijdag en zaterdag al in de middag.

In 2007 nam Wouter van Uffelen de zaak over van toenmalige eigenaar Marinus Woudstra en heeft er een echt feestcafé van gemaakt waar er tot in de vroege uurtje gedanst wordt. Het is een groot contrast met vroeger, maar is het er niet minder gezellig op geworden.

Bronnen: • Leeuwarder Gemeenschap juni 1967, bladzijde 12 en 13, door A.D. van Dongen • Leeuwarder Courant, Vastgoedman Siebe Osinga: Bescheiden en brutaal 12 november 2017, door Maria Del Grosso

49

Grand Café de friesche club Leeuwarden

join the club!

De Prins Serveert!

Maak kennis met het best bewaarde geheim van Leeuwarden. Onthaast in onze unieke club in een ambiance van weleer. U wordt hartelijk welkom geheten door onze gastheren en -dames en u kunt genieten van koffie met Oranjekoek, een vers bereide maaltijd of u gaat gezellig borrelen.

Elke vrijdag:

BIEFSTUK!

En dat voor nog geen € 10,-!

Ruiterskwartier 57 T: 058 212 50 37 E: info@grandcafedefriescheclub.nl www.grandcafedefriescheclub.nl Prins Hendrikstraat 12-14 Leeuwarden T: 058 215 2121 www.cafedeprinsleeuwarden.nl

Café ‘ t Orakel ‘n mirakel van gezelligheid!

Elke donderdag, vrijdag en zaterdag geopend van 19:00 uur tot gezellig.

Door groot succes worden er regelmatig themafeesten georganiseerd met onze top Dj’s: Rabbiez, Tomtech, Da Maze en The Patient!

(Zie onze Facebook pagina en check onze agenda!)

Ipe Brouwerssteeg 3-5

50

Cafe het Orakel

Gezellige sfeer, Grolsch op de tap, normaal muziekvolume, tostie voor 1,50 en Henny achter de bar: dit is al jaren het recept voor het gezelligste scholierenstudenten- en plattelandscafĂŠ van Leeuwarden!

De oude Doelensteeg 2a Leeuwarden T: 058 213 32 13 www.doelebar.nl • www.facebook.com/Doelebar

51

de tip van Jelle We hebben hem gemist, dus brengen we hem terug: de tip van Jelle! Als het op een lekker drankje aankomt, heeft Jelle Spijkstra altijd wat lekkers in huis. Zijn winkel staat dan ook bomvol bekende en minder bekende - maar niet minder lekkere alcoholische versnaperingen. Hij heeft twee tips voor je deze keer; een voor de dames en een voor de heren. Van beide drankjes staat een fles open in het proeflokaal, je kunt ze dus gaan proeven, naast nog eens 600 andere dranken.

Voor de dames

Voor de heren

Jappie Likier FiskersChopin Karmelowy bitter Z Sola Een goedgeprijsde kruidenbitter van het huis. Het drankje wordt Morska in Leeuwarden gedistilleerd, Een heerlijk zoete karamelzeezoutlikeur uit Polen. De likeur is gemaakt op basis van wodka, aangezien Chopin normaal gesproken wodka stookt. De combinatie van karamel en zeezout zien we steeds vaker terug en is inmiddels een populaire smaak in chocoladerepen; niet zo verwonderlijk dat de distillateur voor deze smaakcombinatie kiest. De likeur is op zijn lekkerst bij een bakje koffie of bij het dessert. Natuurlijk is ie ook heerlijk om zo te drinken.

52

is in samenwerking met Jelle tot stand gekomen en is nergens anders verkrijgbaar.

De kruidenbitter is getrokken van natuurzuivere kruiden die zorgen voor een rijk en krachtig aroma en een volle delicaatzoete smaak. Het drankje is uitermate geschikt als aperitiefje door zijn bitterzoete smaakt, maar ook later op de avond kun je er heerlijk van genieten.

Jappie is een echte allemansvriend, zowel de zoetekauw als de beerenburgdrinker kan hem waarderen.

drink minder, drink beter drankenspeciaalzaakjelle.nl Voorstreek 63 T: 058 213 84 69

Drankenspeciaalzaak Jelle

Nu verkrijgbaar!

De ĂŠchte Leeuwarder Beerenburger

Speciaal gebotteld voor Leeuwarden Culturele Hoofdstad 2018 www.boomsma.frl 53

de naakte waarheid boeiende mensen geven zich bloot in deze rubriek. Wij geven u: Céline Wierda Ik ben Céline, 23 jaar en kom oorspronkelijk uit Leeuwarden maar heb het grootste deel van mijn jeugd in het buitenland gewoond. Na een lange tijd besloot ik terug te verhuizen naar mijn hometown Leeuwarden om de opleiding docent theater op de NHL te gaan volgen.

Momenteel zit ik in het derde jaar van de opleiding en volg ik de minor Popular Culture op de Academie voor Popcultuur. Vorig jaar heb ik mijn eigen creatieve broedplaats opgezet genaamd SELF. collective. Hier organiseren we elke 3 maanden een expositie en we organiseren met regelmaat evenementen. Daarnaast bieden we een platform aan jonge makers en kunstenaars.

Als je 1 dag burgemeester van lwd was, wat zou je veranderen?

Ik zou ervoor zorgen dat er meer op straat gebeurt in de vorm van theater/ interventies/kunst. Er mag wel weer wat meer levendigheid op onze straten.

Voor wie en of wat mogen we je wakker maken?

Al mijn lieve vrienden en zonnestralen.

Wanneer heb je voor het laatst gehuild?

Een week of 2 geleden.

Wat was je mooiste moment in het leven?

Dat zou ik niet in een moment kunnen omschrijven, ik kan onwijs genieten van even stil staan bij alles wat er om je heen gebeurt. Mijn vele reizen waren ook mooie momenten in mijn leven waarin ik veel heb geleerd en beleefd. Daarnaast kan ik ook echt genieten van een goed feestje samen met mijn vrienden.

54

Wie zou je liever niet meer tegenkomen en waarom?

De jongen die mij tijdens het openingsweekend onwijs hard in mijn bil kneep en zijn side-kick. Dit heeft m’n beeld wat betreft mannen wel weer even verneukt. Ze hadden ook nog eens een grote bek toen ik ze aansprak over hun gedrag. Wees niet zo dom en heb een beetje respect.

Wat is je favoriete restaurant?

Heb ik niet.

Als ik morgen de loterij win dan ga ik.......?

Samen met mijn vriend op reis!

Wie was je eerste jeugdliefde?

Oef, een jongetje op de basis school genaamd Dion. Lees: Celine (ik) Dion (eerste jeugdliefde.) weet nog dat ik het zo perfect vond dat ik zelfs mijn parkiet naar hem vernoemde. Het is gelukkig niks geworden.

Wat is je slechtste eigenschap?

Ik ben onwijs perfectionistisch, daarnaast kan ik soms wel fel reageren en ben ik niet bang om mijn ongezouten mening te geven.

Sommige mensen kunnen niet zo tegen eerlijkheid, dat vinden ze te confronterend.

Hoe gedraag je je als je dronken bent?

Dat zou je toch echt aan mijn vrienden moeten vragen maar ik vind mezelf wel gezellig.

column céline wierda

Meedoen Ik typ het woord ‘participatie’ in op searchmachine Google want wat is nou eigenlijk de zogenaamde definitie? De uitkomst ‘Participatie, het meedoen aan de samenleving’ is voor iedereen belangrijk. Mensen willen volwaardig onderdeel zijn van de maatschappij. Het gaat om werken, maar ook om het hebben van sociale contacten, het deelnemen en bijdragen aan de maatschappij, het opdoen van vaardigheden.’ Dit roept een aantal vragen bij mij op.

nieuwe lente nieuwe look nieuwe zonnebril.

Kleine Kerkstraat 14 T: 058 212 48 66 www.miedema-optiek.nl

‘Het meedoen aan de samenleving is voor iedereen belangrijk.’ Daar ben ik het niet echt mee eens, sterker nog, ik ben het er totaal niet mee eens. Waarom zou je mee doen met de samenleving als je ook even net wat anders kan zijn? Het woord ‘meedoen’ staat mij niet echt aan.

Vroeger op de middelbare school moest je meedoen; als je niet mee deed hoorde je er niet bij. Je moest die ene schoenen van dat ene merk hebben want anders was je een loser.

Eigenlijk is er in dat opzicht weinig veranderd sinds de middelbare school. Als volwassene wordt je nog steeds gedwongen om mee te doen met de rest. Men beoordeelt je in eerste instantie op je uiterlijke vertoning, dat heb ik de afgelopen jaren wel gemerkt.

die een gok wagen door anders naar buiten te stappen als gister er toch ietwat onzeker van worden.

Waardoor ze morgen toch maar weer door het leven gaan als grijze muis.

Gebaande paden worden overschat weet je, het is de kunst ervan af te gaan en de ander te supporten als ‘ie het niet durft.

‘waarom zou je meedoen als je ook nét wat anders kan zijn?’

Ik doe niet zo graag mee met de rest, want meedoen betekent vaak gewoon een kopie zijn van iets wat al bestaat. Waarom zou je niet jezelf neerzetten als iemand die iets anders is dan de rest? Omdat je dan raar aangekeken wordt? Omdat je er niet hetzelfde uitziet als een doorsnee burger? Hoeveel mooier en interessanter zou onze stad, ons land en onze wereld eruitzien als we allemaal gewoon iets authentieker waren? Als we onze rariteiten wat meer omarmden...

Ik loop hier wel eens door de stad, met een ander kloffie aan dan de rest en wordt raar aangekeken. Ik trek me er niet zoveel van aan maar kan mij best voorstellen dat die mensen

Céline

55

ONBEPERKT PROEVEN, PROBEREN & GENIETEN al vanaf 24.95!

Inclusief spelen

ar uur Kom gerust een panderen! eerder met uw ki

Vis

Vlees

Sliptong, zalm, gamba’s, makreel, botervis, kibbeling, maar ook:

Gevogelte, rund, varken, worsten, maar ook:

• • • • •

All u can eat verse sushi Grote garnalen Schaal- en schelpdieren Gerookte zalm En nog veel meer...

• • • • • • • •

BBQ burgers Houtskool grills & wok Biefstuk Saté Spaanse runderballetjes Rollade Rundercarpaccio En nog veel meer...

WAT KOST HET 2,5 UUR “ALL YOU CAN EAT” INCLUSIEF FRISDRANKEN WOENSDAG EN DONDERDAG

24,95 P.P

KIDS TOT 2 JAAR GRATIS KIDS TOT 12 JAAR 7,50

VRIJDAG T/M ZONDAG

26,95 P.P Vegetarische gerechten

Dranken & desserts

Wereldgroenten, (exotisch) fruit, soepen, salades, maar ook :

Koffie, thee, wijnen, bieren, toetjes, slush-ijs, soft-ijs, slagroom, gebakjes, koekjes, snoep, maar ook:

• • • • • • •

Wokgroenten (vers gewokt!)

Pannenkoeken en crêpes Maiskolven Groenteburgers Vers fruit Aardappelgarnituren En nog veel meer...

• • • • • •

Chocoladefonteinen Verse jus d’orange 16 soorten schepijs Bonbons Snoepwinkel ;) En nog veel meer...

KIDS TOT 2 JAAR GRATIS KIDS TOT 12 JAAR 9,50

RESERVEREN EN INFO

058 266 71 71

KALVERDIJKJE 76A 1 8924 JJ LEEUWARDEN Op de eerste etage van de Grote Keizer