Uit editie 3 2018

HĂŠt cultuur- en uitgaansmagazine van Leeuwarden!

i.m.

Paul van der Monde

Cultuur Muziek Games Eten Drinken en meer!

editie 3_2018

voorwoord dennis dörfel

inhoud 4 6 8 9 10 12 14 15 16 18 20 24 26 27 28 30 32 34 36 38 40 42 44 46 47 52 53

i.m. Paul van der Monde Wanneer komen de Reuzen weer?

De Onderwatersafari Column Bonny Dijkstra Herfst vol taal Roy ‘streetart’Schreuder Cultuuragenda Column Celine Wierda Games: Red Dead Redemption II Spellen: Cards Against Humanity Leeuwarder Helden Kickboksgala Muziek: 60 jaar Nederpop Evenementenagenda De tip van Jelle Dit mut blieve! Zalen Schaaf Nieuw in 058: restaurant Hana Friesche Club: Meer dan...

What’s cooking? Pizza 2.0 Taco Mundo Croissanterie Vittorio Proefverlof & Café de Bak Van toen TOTT nu Celeb! Sylvana IJsselmuiden Toffe bands in Scooter’S Uwe Dorstige Hoogheid: Prins H. De Naakte Waarheid Column Richard van Gelderen

Moois

redactie@welkominleeuwarden.nl

Wat een fantastische zomer hadden we dit jaar. Ontzettend mooi weer, en wat een drukte in onze mooie stad. Het was een en al sfeer. Zelden heb ik zo’n eensgezindheid meegemaakt in Leeuwarden, en dat alleen maar door een stel reuzen die door de stad wandelden. Het succes zie je gelijk terug in de horeca, ze draaiden het beste jaar ooit. Bovendien waren er veel nieuwe activiteiten.

Zoals het natuurmuseum, dat met een fantastische onderwatertentoonstelling komt. Of Roy Schreuder die alle lelijke plekjes in de stad omtovert tot kunstobjecten.

Het valt je misschien al op: we hebben ook weer een mooi Neushoorn magazine.

Daar gebeurt komend najaar weer ontzettend veel en naast leuke interviews vind je in het magazine de gehele najaarsagenda.

Tussen al het moois kwam ons het verschrikkelijke nieuws ter ore dat oud-collega Paul van der Monde is overleden. Als uitgever kom ik er vaak niet aan toe alle teksten te lezen.

Echter, voor die van Paul nam ik de tijd. Hij kon zelfs de meest saaie onderwerpen tot leven brengen. Ter ere van hem wijden wij in dit magazine twee pagina’s aan hem.

Het is weer een bijzonder magazine geworden.

welkominleeuwarden.nl

Veel leesplezier.

6

foto Ruben van Vliet

colofon Uitgever: Welkom in leeuwarden Redactie: Johan Weitenberg, Derek Woudstra, Fatima Yousif Eindredactie: Johan Weitenberg

12

Coverfoto: Simon Van Der Woude Fotografie: Simon van der Woude Vormgeving en dtp: Jan Robert Mink Acquisitie: Dennis Dörfel Verspreiding: Losse verspreiding Oplage: 15.000 T: 06 42 22 25 70 E: info@welkominleeuwarden.nl Persberichten:

Copyright: Niets uit deze uitgave mag openbaar worden gemaakt of worden gereproduceerd

24/7 SERVICE

door middel van druk, fotokopie, film, internet of op

Dennis Dörfel, uitgever

welke andere wijze dan ook zonder voorafgaande schriftelijke toestemming van de uitgever. Zet- en drukfouten voorbehouden.

3

We’ve got the Blues Veel te vroeg is Creative en Blues-man Paul van der Monde overleden. Hij had een speciaal plekje binnen ons team. In 2015 en 2016 schreef hij voor een groot aantal van onze magazines. Tot op de dag van vandaag pik je zijn verhalen er zo uit. De humor, de diepgang en de positieve noot zorgden altijd voor de juiste toon die het artikel nodig had. Bring it on home to you...

Paul en Henny Doele

Een aantal van zijn verhalen springen er uit.

Herinneren jullie het interview met Henny ‘Doele’ nog? Eigenlijk vindt Henny interviews maar niets, maar Paul raakt met hem verzeild in een gesprek over zijn Doelebar. Op zijn geheel eigen wijze concludeert Paul uiteindelijk met de woorden: ‘Henny onderneemt met het hart van een kastelein en de ziel van een Rocker.’ Het verhaal haalt het beste in Paul én Henny naar boven.

Niet zo gek dat het tot op de dag van vandaag het meest gelezen artikel is op onze website.

Paul en koken

Paul was een liefhebber van goed eten. Hij ging dan ook met alle liefde op pad voor een goed verhaal over de lekkerste restaurants in de stad. Bij het Mauritshuis en Carvery stond hij zelfs in de keuken om haarfijn uit te zoeken hoe makkelijk het is om respectievelijk een vegetarische curryschotel of sushi te maken. Met geur en kleur vertelt hij hoe hij

4

aan het werk wordt gezet.

Nog steeds zijn het leuke artikelen om te lezen. Niet alleen was hij een verdomd goede schrijver, Paul was een fijne collega om mee samen te werken. We zullen hem dan ook erg missen.

De laatste twee jaar werkte

Paul bij Deo Volente Research. Collega Dennis Visser van Deo Volente kan wel een boek over hem schrijven, zoveel mooie anekdotes weet hij te vertellen. Zo vertelt hij: ‘Paul was een fijne, lieve en vriendelijke collega die twee jaar met veel plezier bij ons heeft gewerkt.

Hij had een passie voor lekkere biertjes en goed gebakken hamburgers; hij is de bedenker van de originele Fryslân Burger®.

Als je eenmaal van deze door Paul met erg veel liefde bereide burger had geproefd dan wilde je nooit meer een andere. Over het recept zweeg Paul op alle fronten. Dit zal altijd een groot geheim blijven.’ Hij sluit af met: ‘Altijd in voor een praatje, doorspekt met veel humor en gevatte opmerkingen... zo gaan we

Paul hier op de werkvloer vooral herinneren. Zijn vrolijke aanwezigheid en creatieve energie gaan we missen.’

Collega Jeroen Vos houdt het kort en krachtig: ‘We gaan je kale bol die boven de monitor uitstak missen!’

Wij sluiten ons hier volledig bij aan en wensen Paul’s familie, en met name zijn zoon Julius, veel sterkte toe in deze moeilijke tijd.

Team Welkom! in Leeuwarden

Gast, het ga je goed... keep on rollin’

5

foto Ruben van Vliet

6

Wanneer komen De Reuzen weer?

Unicum in Nederland

Les Géants liepen nooit eerder in zo’n kleine stad. Bovendien had Leeuwarden de primeur het Franse gezelschap in Nederland te verwelkomen, al had dit spektakel in Amsterdam of Utrecht ook niet misstaan. Reuzen-baas Jean-Luc Courcoult zei van tevoren al dat Leeuwarden geen simpele stad is voor het schouwspel. Van alle steden waar de

Theatergezelschap Royale de Luxe stond er niet alleen voor. Friezen en Fransen sloegen de handen ineen en zorgden samen voor een goed verloop van het gehele weekend. Een taalbarrière leek er niet te zijn, zo soepel bewogen de reuzen.

In de weken vooraf oefende het theatergezelschap van 120 man sterk met 250 Friese vrijwilligers, en het resultaat mag er zijn. In de aanloop naar het evenement kwam het gezelschap met regelmaat naar Leeuwarden. Zo brachten ze alle mogelijke obstakels in kaart, zodat ze die samen met de gemeente uit de weg konden gaan.

Culturele Hoofdstad voor altijd

We zijn voor 2018 verkozen tot Culturele Hoofdstad, maar ook na dit jaar hebben wij héél veel te bieden op cultureel gebied.

Met vijf meter is Het Kleine Meisje maar een ‘kleine’ reus. Er zijn twintig mensen nodig om haar te besturen.

Het gorillaverhaal

Jean-Luc Courcoult heeft aangegeven terug te willen komen naar Leeuwarden.

Hij was erg verwonderd door het enthousiaste onthaal in onze stad.

Bovendien heeft hij laten doorschemeren over twee jaar met een nieuwe reus, een gorilla, naar Leeuwarden te willen terugkeren. De primaat moet nog gemaakt worden en we zijn erg benieuwd naar het verhaal. Want ja, een gorilla in Leeuwarden?

Dan moet hij natuurlijk de Achmeatoren beklimmen.

foto Ruben van Vliet

Bijzondere samenwerking

De officiële titel dragen we misschien maar een jaar, in ons hart blijven we Culturele Hoofdstad voor altijd. We hebben laten zien dat we een grootschalig project als De Reuzen prima kunnen huisvesten. Daarbij was door de gemeente alles tot in de puntjes geregeld.

En als ze dit één keer voor elkaar krijgen, kan het nogmaals.

Xolo ging samen met het Meisje op zoek naar de Duiker. Ook hij wordt door twintig mensen bestuurd.

foto Ruben van Vliet

Alleen al het aantal bezoekers duidt op een groot succes. De Reuzen brachten in totaal 420.000 bezoekers op de been.

Niet zo gek, aangezien het een van de hoogtepunten van het Culturele Hoofdstad-jaar was. En een hoogtepunt bleek het te zijn. Leeuwarden was voor één weekend het decor voor het bijzondere schouwspel en theaterstuk over verlies en hereniging.

Het stuk ontroerde, verwonderde en kon rekenen op niets dan lof.

Bovendien voer de horeca er goed bij. Misschien zelfs te goed, getuige de vele overvolle terrassen.

Mochten er in de toekomst weer reuzen door onze stad banjeren, dan weten de cafés en restaurants wat hen te wachten staat.

megamarionetten doorheen liepen - onder andere Berlijn, Barcelona, Mon tréal, London en Santiago - heeft Leeuwarden de smalste straatjes. Gelukkig toonde de Leeuwarder gemeente zich flexibel en zijn er tal van maatregelen genomen om de Reuzen wél door ons stadje te kunnen laten lopen.

foto Bart Lindenhovius

Reuzen-geslaagd weekend

foto Ruben van Vliet

Wauw, wat hebben we genoten van De Reuzen van Royale de Luxe! We zien ze graag terug in onze stad, en die kans is aanwezig. Reuzen-baas Jean-Luc Courcoult liet doorschemeren dat hij over twee jaar terug wil komen met een gorilla. Hoe zich dat gaat vormgeven, moeten we afwachten. Wij hebben vast vijf redenen voor ons - en voor Jean-Luc - waarom De Reuzen naar Leeuwarden moeten wederkeren.

Het verhaal begint op het stations-

Met elf meter in lengte is de Duiker

plein. Duizenden mensen verzamelen

met recht een reus te noemen.

zich om dit evenement mee te maken.

In Leeuwarden torende hij boven iedereen uit.

7

DE ONDERWATERSAFARI IS EEN EDUCATIEVE ‘RIDE’ WAARBIJ JE ONDER DE WATERSPIEGEL DUIKT EN TOCH DROGE VOETEN HOUDT!

De Onder WaterSafari Ga je mee kopje onder?

Wel eens een duikende aalscholver van dichtbij gezien? Spelende otters, een jagende Jan van Gent of een familie kwal?

8

In het Natuurmuseum Fryslân ga je op een bijzondere safari.

De OnderWaterSafari is een educatieve ‘ride’ waarbij je onder de waterspiegel duikt en toch droge voeten houdt!

Bezoekers maken een reis van het zoete water van sloot en plas naar het zoute water van Werelderfgoed de Waddenzee. Onderweg speuren ze naar de Big Five van de onderwaterwereld van Nederland: de bever, de otter, de meerval, de zeehond en de bruinvis. natuurmuseumfryslan.nl

column bonny dijkstra

ONBEZORGDE

OOG WEKEN

1 - 13 O K T O B E R

Gratis

oog controle!

K L E I N E K E R K S T R A AT

LEEUWARDEN

Liefde overwint alles Mijn lieve Pablo is overleden, maar dat wisten jullie misschien al. Waar ik was, was Pablo. Zo ook de dag dat mijn lieve vriend werd aangereden.

Ik liet hem altijd loslopen maar hield hem goed in de gaten. Er kwam een auto heel snel aangereden en voordat ik het wist was het gebeurd.

De auto gaf geen richting aan, niks. Ik kon niet snel genoeg reageren... We zijn nog naar de dierenarts geweest, maar het mocht niet baten.

Het verlies raakte mij zo diep dat ik niet meer buiten kwam en alleen maar aan het schilderen was. Ik zette mijn verdriet om in schilderijen.

Zelfs Paulie, mijn amazonepapegaai, heeft er last van. Zijn gedrag is erg veranderd en hij is nog steeds niet de oude. Ondertussen wilde ik helemaal geen nieuw hondje. Dat kon ik Pablo voor mijn gevoel niet aandoen. Maar wie is Bonny zonder hondje? Een goede vriend zei terecht tegen mij: ‘Je hoeft je niet schuldig te voelen. Ik houd ook evenveel van mijn zoon én van mijn dochter.’ Tja, daar heeft ‘ie wel een punt.

In de periode na het verlies kreeg ik ontzettend veel lieve en hartverwarmende berichten. Niet alleen via social media. Nee, ik kreeg zelfs kaarten, brieven en tekeningen.

En dat in het digitale tijdperk. Dat is toch geweldig? Al die liefde deed mij wel goed. Zo besloot ik na het gesprek met mijn goede vriend bij een vrouw te gaan kijken die altijd mooie hondjes heeft. Op de heenweg twijfelde ik nog en hield ik mijzelf voor dat het misschien toch te vroeg was voor een nieuw hondje. Maar ik heb het nodig. Ik ben dag en nacht aan het schilderen en dan zie ik soms maar weinig mensen.

Aangekomen bij de vrouw bleek Samo al te wachten op een nieuw huis. Ik zag hem en weer was er die verliefdheid. Ik merkte dat het wederzijds was. Bovendien hoorde ik in mijn achterhoofd een stemmetje - misschien was het Pablo - die zei: Het is goed Bonny. Voor ik het wist waren Samo en ik alweer onderweg naar huis.

Dit nieuwe monstertje is vernoemd naar een van mijn favoriete kunstenaars: Jean-Michel Basquiat.

Hij begon met streetart onder de naam SAMO en was een van de eerste Afro-Amerikaanse kunstenaars die wereldberoemd werd. Natuurlijk zal ik Pablo nooit vergeten, maar in Samo heb ik een nieuwe liefde gevonden en kijk ik met een positieve blik naar de toekomst. Liefde overwint alles.

‘ik zag hem en weer was er die verliefdheid’

Bonny

9

Lân fan taal

Explore the North Explore the North is een cultureel stadsfestival en noordelijk productiehuis dat de historische binnenstad van Leeuwarden als podium gebruikt voor muziek, literatuur, theater, beeldende kunst en meer. Op het programma van de zesde editie staan onder andere Mauro Pawlowski & Braaknoot Ensemble die een ode brengen aan Boudewijn De Groots vierde album ‘Nacht & Ontij’. Ook zie je Mark Kozelek van Sun Kil Moon, Julia Holter, Matthew and the Atlas, Johan Harstad, Lubomyr Melnyk, L.A. Salami en Lisa Morgenstern. Samen met Stadsschouwburg De Harmonie presenteert het festival daarnaast ‘Mechanical Ecstasy’ van Club Guy & Roni en Slagwerk Den Haag. Het bevestigde programma is te zien op explore-the-north.nl.

22 – 24 nov., binnenstad Leeuwarden, diverse locaties

Het Historisch Reisbureau Altijd al graag een kijkje in het leven van je Friese voorouders willen nemen? Schuif aan bij de medewerkers en vrijwilligers van het Historisch Reisbureau in Tresoar!

Van alle informatie die je gevonden hebt kun je zelf online een Fryslân Roots Guide maken, speciaal voor jou en je familie. Een leuke reactie van een ‘reiziger’: “Met een beetje hulp vond ik heel veel familie!” Het Reisbureau is 7 dagen per week geopend: ma t/m vr 10.00-22.00 uur, za 10.00-21.00 en zo 10.00-18.00 uur.

Tresoar, Boterhoek 1 Leeuwarden

Tips: Nacht van Quatrebras Op 2 nov komt yn Tresoar it literêre klimaat fan de Fryske fifties & sixties ta libben! Byld, lûd en foardrachten! 20.00-24.00 oere, tagong fergees.

Yn MeM: talen en tema’s út Ljouwert

Taaltoer Ga je mee op Taaltoer? Dit is een verrassende tocht-metgids door Leeuwarden, die in het teken staat van een specifiek taalfenomeen. Lân fan taal en Explore the North brengen je langs bijzondere plekken in de binnenstad. Daar geniet je van poëzie, muziek of een korte lezing. De Taaltoer is gratis, maar meld je vooraf wel even aan. Dat kan via onze website. Volg ook onze Facebook-events, zodat je een beetje weet wat je te wachten staat. do 18 okt. (Gebarentaal) en 15 nov. (Personificatie)

Alle wiken nijsgjirrige optredens en aktiviteiten yn of mei in oare taal of tema. Fansels stiet de kofje altyd klear. Noch oant en mei ein oktober iepen!

Oer Lân fan taal Lân fan taal is in frijsteat foar álle talen. Untdek hiel 2018 it belang en de betsjutting fan meartalichheid by eksposysjes, romtlike ynstallaasjes, foarstellingen en aktiviteiten. Obe, it nije taalpoadium op it Aldehoustertsjerkhof, is de tagongspoarte ta Lân fan taal. Rin binnen, dat kin fergees, op mo/ti/wo/se/so 10-18 oere en op to/fr 10-21 oere.

lanfantaal.frl

10

Herfst vol taal.

Hjerst fol taal.

Najaar 2018: de laatste fase van het Culturele Hoofdstad-jaar. Lân fan taal is nog tot 1 december een spannend bos waarin je in talen en verhalen kunt dwalen. En gelukkig blijft ook daarna taalpodium Obe bestaan.

Projecties op de Oldehove.

Foto Lucas Kemper

Voor de basisschoolkinderen in Fryslân valt er ook dit schooljaar veel taalplezier te beleven. In september hebben de scholen een nieuw boek vol taalinspiratie ontvangen.

Het is een opmaat naar het project Ferhalefjoer (19-23 november). Van de Friese Bibliotheken krijgen alle 60.000 basisschoolkinderen in de provincie vertelplaat Zinspinsels, getekend door Charlotte Dematons!

Taalverschijnselen In taalpodium Obe aan het Oldehoofsterkerkhof verzorgt Rijksuniversiteit Groningen nog drie keer een gratis toegankelijke Stimmen-taallezing. Op dinsdag 2 oktober gaat dat over spraak- en taalproblemen bij dementie, op 6 november over de invloed van het Engels en op 4 december over meertaligheid. Je kunt taal ook ontdekken tijdens een Taaltoer. Je maakt dan in een groep een korte, avontuurlijke wandeling met tussenstops door Leeuwarden. Onderwerpen: gebarentaal (do 18 oktober) en personificatie (15 november).

Vooraf aanmelden voor lezingen en Taaltoers kan op lanfantaal.nl (vol=vol).

Première projectie Heel 2018 is de Oldehove een torenhoog projectiescherm.

Elke donderdag- tot en met zondagavond is er vanaf Obe een meertalige mini-film te zien op hèt symbool van Leeuwarden.

Tot en met 30 september is dat nog ‘One of Us’, gemaakt door o.a. Nynke Laverman (aanvang: 21.30 uur). De vierde en laatste projectie gaat in première op vrijdag 5 oktober om 20.00 uur.

Deze wordt gemaakt door kunstenaarscollectief VANTA, videokunstenaars WERC en rapper Fresku! Op vrijdag 5 en zaterdag 6 oktober wordt de première omlijst met een minifestival.

Laatste kans Nog maar tot en met 28 oktober is de Prinsentuin een heuse Talentuin. Bezoek dus voor die tijd de tijdelijke paviljoens Liwwadders en MeM! In MeM staan nog de volgende taalthema’s centraal: Indonesisch (30 sep-7 okt), iedereen doet mee (7-14 okt), multiculti (14-21 okt) en burgers van de Voorstreek (21-28 okt). Kom langs voor de vele optredens en geniet ook daarbuiten van de gezelligheid onder mems rokken! De expositie in Obe van de Brit Tim Etchells is ook nog maar kort te zien: tot en met 10 november. Zowel in de Talentuin als bij Obe geldt: elke dag open, gratis entree.

Tip: Liquid Loft Het onovertroffen Oostenrijkse gezelschap Liquid Loft komt van 15 t/m 17 november naar de Westerkerk.

In haar voorstelling ‘Church of Ignorance’ verbindt het gezelschap met lichaamstaal wat ons verdeelt: de verschillende talen die we spreken. Eerder presenteerden ze op Oerol de lovend ontvangen ‘eilandversie’. De voorstelling is onderdeel van festival Explore the North.

Kaarten via De Harmonie.

Het Oostenrijkse Liquid Loft speelt ‘Church of Ignorance’ in de Westerkerk. Foto Chris Haring

Lân fan taal bestaat uit nog veel meer onderdelen en activiteiten. Bekijk de complete agenda op lanfantaal.frl

11

12

Loop door de (binnen)stad en je komt vrijwel zeker langs een van de vele werken van kunstenaar Roy Schreuder. De geboren en getogen Leeuwarder is het gezicht achter vele beschilderde elektriciteitskastjes, muren en schuttingen. We spraken met hem af en maakten een rondje langs een aantal van zijn werken in de binnenstad. Ondertussen heeft hij in het kleinste pandje van Leeuwarden, aan de Voorstreek, zijn eigen galerie geopend.

Hoe ben je begonnen als kunstenaar?

‘Toen ik een jaar of twaalf was, ben ik samen met een vriend met graffiti begonnen. We waren wat aan het aankloten en haalden regelmatig spuitbussen. We waren best wel actief, maar op een gegeven moment had iemand ons gezien. We waren gewoon gesnapt en zijn daar toen best van geschrokken. Ik heb toen een tijdje niets met graffiti gedaan. Later heb ik het weer opgepakt. Zo’n vijf jaar geleden studeerde ik af op Stenden en op dat moment dacht ik bij mijzelf: als ik nu ga solliciteren en een baan vind, dan begin ik nooit voor mijzelf. Ik heb me toen bij de KVK ingeschreven en ben er vol voor gegaan.’

Je werkt alleen met spuitbussen?

‘Op doekjes doe ik wel eens wat met een kwast, maar dat is minimaal. Al mijn werk dat je buiten ziet, is met spuitbussen gemaakt. Het is een hele directe kunstvorm, omdat je in de openbare ruimte werkt.

Als je naar je werk fietst zie je altijd wel ergens graffiti en straat art. Het heeft daarnaast een laag instapniveau; je kunt nu een spuitbus kopen en aan de slag gaan. Ik vind het gewoon tof dat je zoveel kunt doen in de openbare ruimte.’

Als ik vanuit Camminghaburen naar de binnenstad fiets, kom ik door een tunnel met allemaal kleurrijke patronen. Is dat ook van jouw hand?

‘Ja, die hebben we zo’n vijf jaar geleden gemaakt. Met dat soort tunnels, maar ook elektriciteitskastjes kun je veel doen in de openbare ruimte.

Met dit soort schilderingen kunnen lege muren en kastjes, die toch al in het straatbeeld staan, iets toevoegen aan de omgeving.’

Hoe kom je tot een ontwerp?

‘Ik krijg vaak niet een kanten-klare opdracht waarin is bepaald dat ik een specifieke afbeelding moet plaatsen. Ik ga zelf op zoek naar beeld dat er esthetisch tof uitziet en dat een verhaal vertelt of iets over het gebied zegt. Daar zoek ik de balans in; het moet goed in de omgeving passen en ik vind het belangrijk dat de schildering duidelijk en helder qua beeld is.’

Hoe ga je vervolgens te werk?

‘Veel muurschilderingen en elektriciteitskastjes die ik doe, werken een beetje zoals zeefdrukken. Ik maak digitaal een ontwerp en dat splits ik op in een aantal kleurlagen.

Soms zijn het vier lagen, soms zijn het er tien. De Mata Harischildering in de Nieuwesteeg

bestaat bijvoorbeeld uit acht kleurlagen. Ik begin vaak met de middentint. Vervolgens ga ik met uitgesneden sjablonen - snijwerk dat met de hand gebeurt – delen lichter maken en schaduwen maken. Hoe meer lagen je toepast, hoe realistischer de schildering wordt.’

Wat me opvalt; de kleuren die je gebruikt. Ik zie veel grijstinten en sepiatinten.

Hoe bepaal je de kleuren voor je kunstwerken?

‘In de binnenstad heb ik die kleuren bewust gekozen. Dat past beter in het straatbeeld.

Het hangt er heel erg vanaf wat de functie van de locatie is. Kijk naar de Arriva-loods die ik laatst met Joao do Rosario heb beschilderd.

Dat is een veel kleurrijkere schildering geworden, maar dat past in die hoek van de stad.’

Hoe zou jij je stijl omschrijven?

‘Ik werk eigenlijk met twee verschillende stijlen. Wat ik met de sjablonen doe, is heel grafisch. Bekijk het van dichtbij en het lijkt bijna op legercamouflage. Als je ze van een grotere afstand bekijkt, wordt het een realistische schildering en komt het tot leven. Bij grotere muurschilderingen werk ik niet met uitsneden. Dit doe

ik dan uit de losse hand en die zijn veel illustratiever.

Hierbij gebruik ik dan een pentekening als richtlijn.’

Tot slot. Veel van je werk is in Leeuwarden te bewonderen en je hebt ook in het buitenland street art gemaakt. Op welke droomlocatie zou jij nog willen werken?

‘Begin september open ik op de Voorstreek 32a de kleinste galerie van Nederland.

Dat is eigenlijk wel een droomlocatie. Hier ga ik zowel eigen werk als werk van andere jonge kunstenaars verkopen. Ik heb hier enorm veel zin in! Het wordt een dynamische plek waar toffe exposities en activiteiten gaan plaatsvinden.’

De zo kenmerkende ‘sjabloon’ stijl van Roy. Er is vast eentje bij jou in de buurt.

13

In onze cultuuragenda vind je alles wat er in Leeuwarden op het gebied van kunst en cultuur de komende maanden valt te beleven.

Wil je hier ook tussen staan met je evenement? Mail ons: redactie@welkominleeuwarden.nl

cultuur agenda

Een wandeling met gids is de ideale manier om de stad te ontdekken! Het HCL beschikt over een groep enthousiaste en deskundige gidsen die vertellen over de boeiende geschiedenis van de stad. Op aanvraag zijn privé wandelingen mogelijk met uiteenlopende thema’s en langs verschillende routes; zelfs door buitenwijken en dorpen. Zie voor een actueel overzicht van tours historischcentrumleeuwarden.nl

Exposities en bezienswaardigheden

t/m 30 apr 2019

De OnderWaterSafari

Made in Holland

V.a. 22 sep

Fries Natuurmuseum t/m 28 okt

Escher op Reis Fries Museum t/m 28 okt

Noorderlicht Fries Museum t/m 28 okt

Tattoo & Ceramics

Keramiekmuseum Princessehof t/m 4 nov

Mata Hari ‘Lady of Fashion’

’t Andere Museum t/m 25 nov

Johan Tahon

Keramiekmuseum Princessehof t/m 25 nov

Design #3: Floris Wubben

Keramiekmuseum Princessehof V.a. 10 okt t/m 15 dec Dorp Europa Tryater t/m 30 dec

Dutch Design

’t Andere Museum t/m 30 jun 2019

Keramiekmuseum Princessehof t/m 31 dec 2019 De Terp Fries Museum t/m 31 dec 2021 Fries Land Fries Museum t/m 31 dec 2021

De Elf Steden

Fries Museum t/m 31 dec 2021

Hindeloopen Fries Museum

Culturele activiteit

Iedere maa, vrij, zat en zon Highlights Tour HCL Iedere Woe Elfstegentocht HCL Iedere Zat Oldehove Tour HCL Don 20 sep

Taaltoer

Lân fan Taal Don 20 sep

Milk Matters

Borduurlint voor de Vrede ’t Andere Museum 24 nov t/m 17 mrt 2019

FrieslandCampina Zon 30 sep Slauerhoff Tour HCL Don 4 okt t/m 8 okt

Frisian Dance Days Leeuwarden Zat 6 okt

Piter Jelles Tour HCL Zon 7 okt

Museum Jeugduniversiteit Fries Museum Zon 7 okt

Het Stille Bestaan van Belle van Ittersum HCL Zon 14 okt

Museum Jeugduniversiteit Fries Museum Zon 14 okt Viglius Tour HCL Don 18 okt

Lunchlezing: You’re the voice

Eerste Wereldoorlog Tour HCL Zon 11 nov

Tramvervoer in en rond Leeuwarden HCL Zon 11 nov

Museum Jeugduniversiteit Fries Museum Woe 14 nov

Stadhouder Willem IV HCL Don 15 nov

Lunchlezing: Based on Nature Tresoar Don 15 nov Taaltoer Lân fan Taal Zat 17 nov Van Brug tot Brug HCL Don 22 t/m zat 24 nov

De Prinsentuin Zat 27 okt

Museum Jeugduniversiteit Tresoar

HCL Zat 27 okt

Zat 15 dec

Zat 27 okt

Lunchlezing: Autarchy, Weefsel van Kunst en Agro-Ecologie Tresoar

mee in het verleden, het heden en de

wereld die melk heet.

FrieslandCampina

Din 25 sep

Poëzie en Literatuur Tour HCL Don 27 sep

Nacht van de Nacht HCL

Lunchlezing: Het Bildts

Swalkboeken

Tresoar Don 27 sep

De Prinsentuin Zon 28 okt

Fries Museum

FrieslandCampina

Milk Matters

Leeuwarden Zat 1 dec

Gouden Eeuw Tour HCL Zat 8 dec

Gouden Eeuw Tour HCL Zon 9 dec

Nacht van de Zon 9 dec Klankmotiv Neushoorn Leeuwarder Geschiedenis

Fries Museum 24 nov t/m 24 mrt 2019

14

Zat 10 nov

Swalkboeken

voor het publiek:

Rembrandt en Saskia Lennart Lahuis

Zat 3 nov

Van Brug tot Brug HCL

de fascinerende

Milk Matters. Ga

Fries Museum t/m 8 jan 2019

Milk Matters

Poëzie en Literatuur Tour HCL

toekomst van

’t Andere Museum t/m 31 dec

Phantom Limb

Vrij 28 sep

Din 30 okt

Explore the North

Nu beperkt open

Lân fan Taal t/m 6 jan 2019

Vrij 28 sep

Kofje Spesjaal: Duizend jaar teveel water Tresoar

Ma 29 okt

Cursus stamboomonderzoek Tresoar

Tresoar Don 18 okt Taaltoer Lân fan Taal Don 25 okt DNA Expedities HCL Zat 20 okt

FrieslandCampina

300 Jaar Vrijmetselarij

Friezen om Utens

Don 27 sep

DNA Expedities HCL

Dag van de Leeuwarder Archeologie HCL

Gouden Eeuw Tour HCL Don 20 dec

Zat 22 dec

Gouden Eeuw Tour HCL

column céline wierda

Xeno fobie In mijn vorige column schreef ik over het ‘bore-out’ fenomeen en over het feit dat de kunstenaarswereld geen vetpot is. Dat men altijd zijn oordeel klaar heeft liggen als het gaat over werken in de creatieve sector. Vaak bestempelt men je werk met ‘een beetje aanklooien.’

De afgelopen periode is best moeilijk geweest voor mij. Hoewel SELF. collective de afgelopen maanden steeds meer groeide en meer mensen bereikte, zijn wij nu officieel dakloos. Vrij onverwachts moesten wij ons pand uit. Wij hebben de expositie moeten verkorten en zijn hard op zoek naar een nieuwe ruimte voor onze thema-expositie in oktober.

l e e u wa r d e n de m ooi s t e s ta d s g e z i c h t en 16 0 0 — nu      /     

www.historischcentrumleeuwarden.nl

• Affiche A3 Mooiste LWD.indd 1

23-01-18 09:15

Leeuwarden City Events

De gezelligste groepsuitjes in en rondom Leeuwarden!

Een greep uit ruim100 arrangementen: Escapegame & Escaperoom v.a. € 22,50 p.p.

Codes kraken en je brein pijnigen tijdens deze real-life City experience.

De Borrelboot v.a. € 25,00 p.p.

Heerlijk borrelen aan boord van je eigen schuit met schipper/ gids.

De Smakelijke Stadswandeling v.a. € 28,50 p.p.

Een stadswandeling met proeverijen langs de leukste delicatessenzaakjes.

Sherlock Holmes Citygame v.a. € 29,50 p.p.

Spanning en sensatie met de nieuwste tablet game.

Cocktail Workshop v.a. € 19,50 p.p.

Hèt ultieme vrijgezellenuitje.

Shake it baby!

Praamvaart de Blokhuispoort v.a. € 24,50 p.p.

Koffie en gebak, een praamvaart en een tour door de gevangenis.

T: 058 23 334 94 E: info@leeuwardencityevents.nl www.leeuwardencityevents.nl leeuwardencityevents

De noodkreten die wij luiden bij verschillende instanties in Leeuwarden mogen niet baten. Wat nou culturele hoofdstad? Ik heb mij echt verbaasd over het feit dat wij, een groep die een nieuwe beweging in gang zet en een platform biedt aan jonge kunstenaars en makers uit het noorden, niet of nauwelijks een helpende hand aangereikt krijgen. Prominenten hebben altijd hun lovende woordje klaar, maar als puntje bij paaltje komt, laten ze je gewoon in de kou staan.

We hebben meerdere gesprekken gevoerd met de gemeente, maar er lijkt geen leegstand te zijn. Via de vastgoedbedrijven is er zowat niet in contact te komen met de eigenaren van de tientallen leegstaande panden in de stad, dit is in Groningen een ander verhaal. Carex zegt ook geen geschikte ruimte te hebben.

Naast SELF. zijn er nog andere collectieven die hard op zoek zijn naar een nieuwe ruimte, omdat de ruimte waar ze zitten niet meer is wat het ooit is geweest. Neem bijvoorbeeld Asteriks, die nu hun steentje bijdraagt met de Stadsoase.

Asteriks brengt onder de aandacht dat er geen nieuwe makersplekken worden gecreërd. Leeuwarden

gaat nog wel zien, wat wij als jonge pioniers allemaal in onze macht hebben. Het 25-jarig jubileum van de zoveelste kapot gesubsidieerde ‘culturele of kunstzinnige’ instantie stelt niks meer voor na 2018.

Er bestaat iets als xenofobie; angst voor het onbekende, wat ons momenteel te wachten staat is ook onbekend. Een ding weet ik zeker, ik heb absoluut geen last van xenofobie. Zonder een einde is er geen nieuw begin, een nieuw begin dat hopelijk veel moois met zich mee brengt.

‘De noodkreten, die wij luiden bij instanties mogen niet baten’

Céline

15

Ready Player 058?

Wij houden wel van een vette game. Een goed verhaal, dikke actie, grensverleggende graphics: games hebben ontzettend veel te bieden. In onze gamerubriek lees je het laatste nieuws, uitgelichte verhalen en krijg je tips over de beste games van het moment. tekst Johan Weitenberg

RED DEAD REDEMPTION II

De game waar eigenlijk de gehele gamingcommunity naar uitkijkt, heeft eindelijk een releasedatum. Red Dead Redemption 2 ziet op 26 oktober het levenslicht op de PS4 en de Xbox One. Wij hebben de datum in onze agenda omcirkeld, want we zijn wel weer toe aan een goede wild-wild-west-game.

Prequel RDR 2 is de prequel van Red Dead Redemption uit 2010 en is de derde game in de Red Dead serie van Rockstar Games. De verwachtingen zijn hoog. Zijn voorganger is inmiddels een klassieker en is voor eeuwig in het hart van menig gamer gesloten.

De releasedatum is een aantal keer vooruitgeschoven en de game komt een jaar later dan gepland

16

uit. Is dat erg? Niet echt. De game vroegtijdig uitgeven en oplappen wanneer mensen al spelen kan niet op veel sympathie rekenen. Laten we op het verhaal inzoomen.

Plot Het is 1899, exact twaalf jaar voor de gebeurtenissen van Red Dead Redemption. De wild west zoals wij die kennen loopt op zijn eind.

De jacht op outlaws en bendes

is officieel geopend. Na een mislukte overval in het plaatsje Blackwater slaat de Dutch van der Linde-bende op de vlucht.

Achternagezeten door federale agenten en premiejagers blijft de bende in leven door al plunderend, stelend en vechtend dwars door Amerika te trekken. Als speler kruip je in de huid van Arthur Morgan en maak je van dichtbij mee hoe de bende langzaamaan uit elkaar

valt. Ondertussen moet Arthur kiezen tussen zijn eigen idealen en loyaliteit aan de bende. Met dit fundament bouwt de game aan de relatie tussen de speler en de hoofdpersoon. Bekijk de trailers en je weet dat Arthur voor moeilijke keuzes staat. En als je goed oplet, zie je John Marston en andere bekende uit RDR terug.

E3

Gameplay Gaandeweg leren we Arthur steeds beter kennen en banen we te paard ons een weg over de uitgestrekte prairie, bergketens en door de bossen. Je voelt je al snel alleen in deze open-worldgame. Al kom je genoeg vreemde snuiters en hulpbehoevenden tegen wanneer je van stadje naar stadje trekt. Jagen, duelleren, overvallen plegen en bende oorlogen, het komt allemaal voorbij. Revolvers in de aanslag en knallen maar!

Up Next Assassin’s Creed Odyssey 5 oktober In Odyssey gaan we terug naar de tijd van de oude Grieken en spelen we met hoofdrolspelers Alexios en Kassandra, twee Spartaanse huursoldaten die uitgroeien tot helden. De game krijgt meer RPGelementen en daarbij meer keuzevrijheid dan we van de Assassin’s Creed-serie gewend zijn. Bovendien zien we grotere hordes vijanden op ons afkomen, draait het steeds meer om combat dan om stealth en keren de zeeslagen zoals in Black Flag terug. PS4, Xbox One

Call of Duty: Black Ops 4 12 oktober De Blacks Ops-serie van Call of Duty vervolgt in deel vier. Kruip in de huid van de soldaat van de nabije toekomst en domineer de veldslagen; alleen of in een team. Voor het eerst in deze serie is er geen singleplayer aan de game toegevoegd. In plaats daarvan krijg je naast de zombiemodus en gewone multiplayer, de battle royale-modus Blackout. Mogelijk naar aanleiding van de groeiende populariteit van de gamemodus in games als Player Unknown Battlegrounds en Fortnite. PS4, Xbox One, PC

TOP 10

Hier gaat de komende tijd je salaris aan op.

Battlefield V 19 oktober Call of Duty deed het eind vorig jaar al en nu keert Battlefield na bijna tien jaar ook terug naar de Tweede Wereldoorlog. Het is het strijdtoneel waar het voor deze franchise allemaal mee begon. In de War Stories speel je in verschillende missies een kort maar krachtige singleplayer. Ook nu ligt de nadruk op de multiplayer: kies je kant, kies je klasse en troef, alleen of in teamverband, iedereen af met je skills. Nieuw in de game is Tides of War waarin het draait om limited timeevents. PS4, Xbox One, PC

Fallout 76 14 november Op E3 2018 zagen we de eerste trailer van Fallout 76, de nieuwste game in de reeks en de eerste Fallout-titel die volledig online is. De game draait om overleven in de post-apocalyptische wereld van West Virginia, alleen of in een team. Vault 76 opent zich tachtig jaar na een vernietigende oorlog, waar de vaults uit voorgaande games dit pas na tweehonderd jaar deden. Niet alle nucleaire wapens zijn gebruikt, dus ook die zijn beschikbaar om je tegenspelers het leven zuur te maken. online

De E3 Expo van dit jaar was mega. Er is een enorme lijst aan nieuwe games aangekondigd die we het liefst direct willen spelen.

Helaas moeten we op sommige titels nog even wachten, maar er zijn wel al een aantal titels die deze herfst uitkomen (zie UP NEXT). De Bethesda-teasers van Elder Scrolls VI en Starfield hinten ondertussen naar een nieuwe generatie Xbox-consoles. Al zal dat nog tot zeker 2020 duren voordat die console, en dus ook de games, uitkomen. Hieronder onze top tien van de op E3 aangekondigde games waar wij het meest naar uitkijken, inclusief hun verwachte releasedate.

1 Halo Infinite

Xbox One, PC

TBA

2 Sekiro: Shadows

Die Twice

PS4, Xbox One, PC

PS4, Xbox One, PC

voorjaar 2019

3 Cyberpunk 2077 2019

4 Jedi: Fallen Order TBA

winter 2019

5 Devil May Cry 5

PS4, Xbox One

voorjaar 2019

6 Super Smash

Bros. Ultimate

Nintendo Switch

7-12-2018

7 Gears 5

2019

Xbox One

PS4, Xbox One

8 Kingdom Hearts 3 9 Beyond

29-01-2019

Good & Evil 2

PS4, Xbox One, PC

PS4, Xbox One, PC

2019

10 The Division 2 maart 2019

17

Spellenderwijs Spreek je af met een groep vrienden en vriendinnen om gezellig een drankje te drinken? Pak er dan eens een ouderwets bord- of kaartspel bij! Laat Monopoly of Ganzenbord maar in de kast; samen met spellenspeciaalzaak Spellekijn zetten we de leukste spellen voor een onvergetelijke avond voor jou op een rij!

Powered by

CARDS AGAINST HUMANITY Cards Against Humanity is een gezelschapsspel waar het draait om lachen. Maar let wel, het spel is uitsluitend voor de verschrikkelijkste mensen onder ons.

Of toch voor ons allemaal?

tekst Johan Weitenberg

Saxophone solo Bij Cards Against Humanity heb je eigenlijk geen verliezers, je wint allemaal. Je speelt met elkaar en alles draait om de fun-factor.

Spelregels? Die zijn er amper.

Je wilt gouden combinaties van kaarten en een goede spelleider, de zogenaamde ‘Card Tsar’. Hij of zij legt een zwarte kaart op tafel en bepaalt wie de beste grap maakt. De zwarte kaarten bevatten een vraag of een zin die je moet aanvullen. Denk aan een kaart als ‘Daddy, why is mummy crying?’ of ‘Maybe she’s born with it. Maybe it’s...’. De spelers

18

beginnen met tien witte kaarten, elk met antwoorden die ze mogen spelen om de meest hilarische combinatie te creëren. Denk aan antwoorden als ‘Inserting a Mason Jar into my anus’ en ‘A saxophone solo’. Deze voorbeelden kwamen voorbij tijdens een avondje spelen met de redactie en het mooie is dat de mogelijkheden oneindig zijn.

Wanneer de witte kaarten op zijn, begint een nieuwe ronde en is er een nieuwe Card Tsar.

Spookspeler Cards Against Humanity haalt het slechtste in mensen naar boven;

de combinaties en grappen die ontstaan zijn vunzig, grof en tot het absurde aan toe. Je speelt om te lachen. Op de minimale spelregels, kun je zelf (rare) regels toevoegen.

Leg bijvoorbeeld elke ronde een willekeurig witte kaart op tafel, geef de spookspeler een rare naam en kijk of je de grap beter kunt maken met kaarten uit jouw hand.

Lukt dat niet? Dan gaat iedereen sip en verslagen naar huis. Bij ons avondje is dit gelukkig niet gebeurd. Wel hebben we ons de ballen uit de broek gelachen. Dit spel heeft de absolute fun-factor.

Pandemie Altijd al de wereld willen redden? In het coöperatieve bordspel Pandemie (ook bekend als Pandemic) ben je lid van een eliteteam dat de strijd aangaat met vier dodelijke ziektes. Kun jij met jouw team een pandemie voorkomen?

Samenspelen: Spellekijnvisie Het spelen van een gezelschapsspel is een sociale aangelegenheid: hapje erbij, bijpraten en vooral lachen. Maar heb je er wel eens bij stilgestaan dat wanneer we vragen om samen te spelen, we vaak tegen elkaar spelen?

Kruip in de rol

Teamwork is ontzettend belangrijk bij Pandemie. De enige tegenstanders zijn de vier ziektes die in het spel uitbreken.

Het team reist de wereld over om de vloedgolf van infecties in te dammen en om kennis en hulpmiddelen te verzamelen om medicijnen te ontwikkelen. Tijdens deze zoektocht kruip je in jouw eigen rol. Maak dankbaar gebruik van je extra mogelijkheden die gekoppeld zijn aan je rol om het spel zo gemakkelijk mogelijk te maken. Een Wetenschapper heeft bijvoorbeeld maar vier van de vijf kaarten nodig om in een onderzoekscentrum een geneesmiddel te ontwikkelen.

Om in dit centrum te komen kan de Arts juist de weg in één beurt vrijmaken door alle ziekteblokjes te verwijderen, in plaats van dat het één voor één moet. Enfin, samenwerken en gebruikmaken van jouw extra vaardigheden, zorgt ervoor dat je de pandemie overwint.

Spellekijn

SPELLEN Gebundelde kracht De wereld vergaat of je redt de wereld. Meer opties zijn er niet.

Dat je niet tegen elkaar maar juist met elkaar speelt, kan wennen zijn. Zodra je door hebt dat ieders individuele kracht bijdraagt aan het verloop van het spel, wordt het leuker en leuker. Mocht de wereld toch vergaan? Dan heb je des te meer zin opnieuw de strijd aan te gaan.

TOP10

Naast Cards Against Humanity en Pandemie zijn er natuurlijk nog veel meer te gekke bord- en kaartspellen om samen met familie of vrienden te spelen.

Daarom geeft Spellekijn nog eens tien tips voor spellen die je echt eens moet spelen. Van hen mag je het aannemen, ze weten wat leuk is.

1. Dale of merchants (kaartspel) 2. 7 Wonders Duel (tweepersoons kaartspel) 3. Rifugio (dobbelspel

door Nederlandse spelmaker)

Met deze uitbreidings kits duurt je spelavond tot in de kleine uurtjes.

4. Machi koro Nacht (dobbel kaartspel) 5. Lampionnen van lanzhou (kaartspel) 6. Cartagena (bordspel) 7. Sherlock consulting detective (verhaalspel) 8. Smallworld (bordspel) 9. Patchwork (tweepersoons puzzelspel)

10. When I dream (party game)

Bij klassiekers als ‘Mens Erger Je Niet’, ‘Monopoly’, ‘Ganzenbord’, ‘Pesten’ en ‘Schaken’ is er immers maar één winnaar. Dit vaak tot frustratie bij de verliezers. Gelukkig kan dat anders. Laten we écht samen spelen. Bij Spellekijn noemen ze dat coöperatief spelen.

Je werkt samen om het spel uit te spelen, hetzij in teams, hetzij met de gehele groep. Bijkomend voordeel: maar één persoon hoeft

de spelregels te kennen, zodoende kan iedereen direct meespelen.

Bovendien speel je nooit meer vals, want daar pak je iedereen mee.

Mocht je toch ‘verliezen’, denk dan zo: gedeelde smart is halve smart.

Als je maar hebt gelachen.

Peperstraat 12 T 058 213 11 12 spellekijn.nl Spellekijn

19

Leeuwarder Helden Kickboksgala Isaias Ferreira is een vrolijke, hardwerkende getogen Leeuwarder, die jarenlang heeft geleefd voor het kickboksen.

Momenteel geeft hij les in Steenwijk en staat hij o.a. bij Club Red bij de deur.

Isaias is klaar om te slopen.

Isaias Ferreira

Hoe is het begonnen?

‘Het begon eigenlijk als een uitlaatklep toen ik veertien was. Ik vond het meteen leuk en ik bleek ook nog talent te hebben. Al na een jaar vroeg mijn trainer of ik wedstrijden wilde doen.’

Wanneer behaalde je je eerste overwinning?

‘Dat was mijn tweede wedstrijd, in Wormerveer. Ik weet niet meer wie het was.’

Wat is de waardevolste les die je in het leven of bij het kickboksen hebt geleerd?

20

‘Altijd jezelf blijven. Je moet er voor zorgen dat je je niet gek laat maken, niet in de ring of door wie dan ook.’

De sport leverde net niet genoeg op om van te leven. Ik heb naast mijn school en mijn werk altijd gekickbokst.’

Wat is de meest memorabele match die je hebt gevochten?

Wat heeft je doen besluiten weer te gaan kickboxen?

‘Mijn wedstrijd tegen Ali Zubai.

Halverwege de partij dacht ik: Deze heb ik binnen. De laatste keer in Zalen Schaaf was ook te gek. Ik kreeg een knock down, ik had acht seconden om te herstellen. Dat deed ik en ik won.’

‘Officieel vecht ik niet meer, maar Dennis (organisator van het gala, red.) vroeg mij om te spelen. Gewoon nog één keer in mijn thuisstad. Ik heb mijn hand over mijn hart gestreken. Dit is echt de laatste keer! Al heb ik dat al vaker gezegd...’

Je maakt nu je rentree.

Hoe lang ben je eruit geweest?

‘Ik ben er vier jaar uit geweest.

Bloed, zweet en vuisten! In 2011 brachten de organisatoren Rico Verhoeven naar Leeuwarden, in 2012 brachten ze de laatste Nederlandse editie van It’s showtime naar de Hofstad. Dit jaar, op zaterdag 1 dec. vindt er na 5 jaar weer een nieuw vechtsportgala plaats in het Schaaf City Theater in Leeuwarden: Kickboksgala Leeuwarder Helden. Deze helden staan garant voor een goede show en een spannende match. Kaartjes zijn te verkrijgen via: www.leeuwarderhelden.nl

Darryl Verdonk is een hardwerkende jongen die bezig is met het waar maken van zijn dromen.

Darryl is een vechter in hart en nieren en is er klaar voor om 1 december te knallen.

Darryl Verdonk

Hoe is het kickboksen begonnen?

‘Toen ik acht jaar was zat mijn neef op kickboksen. Ik keek destijds heel erg naar hem op en dacht, dat wil ik ook!

Dus toen ben ik ook op kickboksen gegaan.’

Wanneer behaalde je je eerste overwinning?

‘Mijn eerste overwinning was ook op mijn achtste. Ik weet nog dat het ontzettend goed voelde.’

Wat is de waardevolste les die je in het leven of bij het kickboksen hebt geleerd?

‘Positief blijven en niet gefrustreerd raken. Als je dat wel raakt, gaat het waarschijnlijk alleen nog maar slechter.’

Wat is de meest memorabele match die je hebt gevochten?

‘De match die mij het meeste is bij gebleven is de eerste keer dat ik nationaal ging. Dat was in 2016 in Roemenië.’

Aan welke match moet ik je absoluut niet herinneren?

‘Dat was ergens in 2015. Dat was de eerste keer dat ik acht tellen kreeg.’

Kan je me iets vertellen over je tegenstander?

‘Ik heb als ik heel eerlijk ben nog geen idee tegen wie ik vecht. Ik ben nog ontzettend druk met partijen die ervoor plaatsnemen.’

In welke ronde sla jij je tegenstander neer?

‘In de tweede ronde!’

Heb je een ritueel voor elke wedstrijd?

‘Nee, gewoon hard werken en hard trainen. Verder niets speciaals.’

21

Patrick Veenstra is een nuchtere Fries, eigenaar van zijn eigen kickboksschool en zelfstandig timmerman. Verder is hij erg tevreden met wat hij bereikt heeft tot nu toe. En is blij dat hij weer kan vechten.

Patrick Veenstra

Hoe is het begonnen?

‘Rond mijn achttiende zeiden mensen om mij heen: kickboksen is wel wat voor jou. Uiteindelijk ging ik met een plastic tasje naar Elsomo in Marum.

Ik was meteen verkocht. Ik heb daar acht jaar getraind en die trainer heeft mij tot de A-klasse gebracht.’

22

stond er echt van te kijken. Intussen hoorde ik mijn trainer van buiten de ring instructies geven. Daarna heb ik het afgemaakt en won ik.’

Wat is de meest memorabele match die je hebt gevochten?

Wanneer behaalde je je eerste overwinning?

‘Mijn overwinning op Brian Douwes.

Ik zat toen net in de A-klasse en hij was al een veteraan. Die overwinning maakte veel indruk.’

‘Dat was meteen mijn eerste wedstrijd.

De eerste paar seconden van de wedstrijd kreeg ik rake klappen, ik

‘Ik heb wel eens gehad dat ik flink

Aan welke partij moet ik je absoluut niet herinneren?

voorstond, maar uiteindelijk verloor doordat mijn tegenstander een ‘rolling thunder’ deed. Later verloor ik een keer om de A-klasse titel. Die titel wilde ik heel graag hebben.’

Kun je me iets over je tegenstander Max van Gelder vertellen?

‘Ik ken hem wel, ik heb wel eens met hem gepraat. Toen ik samen met Rico Verhoeven sparde zat hij net in de B-klasse. Hij was toen nog niet zover als ik was.’

Max van Gelder is een 24-jarige vechter uit Breda.

Hij traint bij Superpro als sparringpartner van Rico Verhoeven. Hij traint elke dag en heeft ook nog een eigen sportschool.

Deze twee dingen probeert hij met elkaar te combineren.

Max van Gelder

Hoe ben je ooit begonnen met kickboksen?

‘Mijn vader kickbokste vroeger en toen ik een jaar of zeven was, mocht ik een keer mee. Ik moest toen tegen kinderen van tien jaar en dat vond ik toen niet zo leuk. Ik ben meteen gestopt. Later heb ik het weer opgepakt en vanaf mijn zestiende ben ik het echt serieus gaan nemen. Op mijn achttiende bokste ik mijn eerste wedstrijd.’

Wanneer behaalde je

je eerste overwinning?

‘Mijn eerste overwinning was in april 2012. De partij begon heel goed, daarna liet ik mijn armen een beetje zakken en kreeg ik een stomp op mijn hoofd. Daarna pakte ik het weer goed op. Het was een mooie ervaring.’

Wat is de waardevolste les die je in het leven of bij kickboksen hebt geleerd?

pannenkoekenbakker uit ziet, kan bijvoorbeeld heel goed boksen.

De tweede les is: altijd gedreven zijn.

Niks komt zomaar uit de lucht vallen.’

In welke ronde ga je je tegenstander neerslaan?

‘Ik wil een mooie wedstrijd; een goeie beukpartij neerzetten. Ik wil dat mensen kunnen genieten, dus ik ga gewoon knallen.’

‘Twee lessen eigenlijk. Nooit, maar dan ook nooit mensen onderschatten. Iemand die er als een

23

60 JAAR NEDERPOP

The Tielman Brothers brachten zestig jaar geleden hun eerste singles ‘Rock Little Baby Of Mine’ en ‘You’re Still The One’ uit.

Voor puristen markeren deze singles uit 1958 het begin van de Nederpop. Vooral ‘Rock Little Baby of Mine’ hint erg naar de muziek van Elvis.

Classic Album Shpritsz

Gelukkig zet de Nederpop zich op unieke wijze snel af tegen de internationale popevolutie en zien bands als Brainbox, The Cats, Golden Earring, Earth & Fire en Cuby & the Blizzards. In de jaren ‘70 treed een nieuwe rock‘n-rollheld ten tonele: Herman Brood. Hij was de Nederlandse belichaming van het credo ‘seks, drugs & rock-‘n-roll. Een credo dat later indirect tot zijn dood leidt.

In 1978 knalde hij met het album ‘Shpritsz’ de hitlijsten in. Het album bezegelt de samenwerking met zijn begeleidingsband His Wild Romance en bevat de hitsingle ‘Saturday Night’. Met deze single voegt hij zich in het rijtje van Nederpopartiesten zoals Golden Earring, Earth & Fire en Brainbox die internationaal een hit scoren.

Helaas doet de andere single, ‘Rock & Roll Junkie’ weinig stof opwaaien. Desalniettemin is ‘Shpritsz’ een pracht van een rockplaat die met recht tot een van de beste Nederlandse albums is uitgeroepen. Het is een album vol catchy gitaarwerk, honky tonk pianopartijen en een doordenderende ritmesectie van drum en bas.

24

Van de Jordaan tot Amerika Glennis Grace

Fast-forward naar 2018 en we zien opnieuw een artiest die ver buiten de landsgrenzen diepe indruk maakt. Glennis Grace staat namelijk in de finale van America’s Got Talent, misschien heeft ze bij het uitkomen van dit magazine de tv-show al gewonnen. De veertigjarige zangeres is in Nederland al jaren bekend, ze groeide op in de Jordaan, Amsterdam. Ze won op haar vijftiende de Soundmixshow en vertegenwoordigde Nederland tijdens het Songfestival van 2005. Toch kwam het grote succes maar niet en werd haar verweten te Amerikaans te zijn.

Met dit geheime wapen trok zij naar Amerika en is alle hoop op haar gevestigd Nederpop opnieuw op de kaart te zetten.

TiP10

Deeptrax Records

Deeptrax Records in de Slotmakerstraat is naast een vinylspeciaalzaak in underground en upperground muziek ook een platenlabel waarop alles van techno tot jazz wordt uitgebracht. Dit zijn nieuwste platen die je niet mag missen!

TOP10 bestverkochte platen

King Kong Records Waar luistert muziekaanbiddend Leeuwarden naar?

Wat is hip? King Kong Records op de Voorstreek selecteerde voor jou de beste platen van dit moment. Stuk voor stuk aanraders.

1 Gorillaz

The Now Now (Synthpop, Hiphop)

Tell Me How You Really Feel (Indie)

Northern Chaos (Blackmetal)

2 Courtney Barnett 3 Immortal 1 Gemini

The Beginning (House, Techno)

Duff Grove (House, Techno)

2 Rich P & Lee

3 Paranoid London With Bubbles Bubblesynski The Boombox Affair

4 Interpol

Marauder (Rock)

5 Israel Nash Lifted (Folkrock)

6 Kovacs

Cheap Smell (Pop)

(Acid House)

7 The Pineapple Thief

(Hiphop)

8 The Magpie Salute

(House)

(Acid, Techno)

(Electronic Funk)

(Deep House)

(Techno, Ambient)

4 Anderson .Paak Oxnard 5 Sacha Mambo / Fader BAR Records 01 6 Derek Carr Pioneers EP

7 Dreamcast Outer Space b/w Up 2 U 8 ESA Mos Mos EP

9 Tracey Outcome (Electro) 10 Tserg Forgotten Times

Dissolution (Progrock)

High Water I (Bluesrock)

9 Idles

Joy as an Act of Resistance (Punkrock)

10 Tash Sultana

Flow State (Electronic, Funk)

Nu verkrijgbaar!

De ĂŠchte Leeuwarder Beerenburger

Speciaal gebotteld voor Leeuwarden Culturele Hoofdstad 2018 www.boomsma.frl

25

In onze evenementenagenda vind je alles wat er in Leeuwarden op het gebied van muziek en festivals de komende maanden valt te beleven. Wil je hier ook tussen staan met je evenement? Mail ons: redactie@welkominleeuwarden.nl

evenementen agenda Oktober

Zat 20 okt

London Knights

JSF Band

Tribute to the Eagles

Grand Café De Friesche Club Vrij 26 okt

Schaaf City Theater Vrij 9 nov

Schaaf City Theater Vrij 26 okt

Podium Asteriks

Vrij 5 okt

Schaaf City Theater Vrij 5 okt

Desperate Blues Girls

Café Scooter’S Zat 6 okt

Tribute to the Cats Band

Hardrock Legends XXL: Metallica & AC/DC

Pigs Pigs Pigs Pigs Pigs Pigs Pigs

Onmens + Caron Baghdaddies

Podium Asteriks

Obskuur II

December Zat 1 dec

The Wieners Koepeltheater Don 6 dec

3JS

Koepeltheater Vrij 7 dec

Kim Janssen

Podium Asteriks Vrij 26 okt

Schaaf City Theater Don 11 okt

Claw Boys Claw

Vrij 9 nov

Al jaren een graag geziene gast in Leeuwarden: Lucky Fonz III. Podium Asteriks

Podium Asteriks

Café Scooter’S Zat 27 okt Don 15 nov

De Kanselarij Zat 27 okt

The Queen Experience

Koepeltheater

Filmconcert

Trijntje Oosterhuis

Schaaf City Theater Vrij 16 nov Theater de Bres Vrij 16 nov

Ian Clement Vrij 12 okt

Podium Asteriks Zat 17 nov

Boef

studio carin verbruggen & ferry drenthem soesman

Club Red Zat 13 okt

Rocking the Blues

foto Isolde Woudstra

Zat 8 dec

Tribute to Iron Maiden & Thin Lizzy Schaaf City Theater Vrij 14 dec

Deep Purple

by Stormbringer

Schaaf City Theater Zon 18 nov

Skeve Hindoe

Zat 27 okt

Schaaf City Theater Zat 13 okt

Grand Café De Friesche Club Din 30 okt

Theater de Bres Vrij 23 nov

Lemster Mannenkoor

Grand Café De Friesche Club

Schaaf City Theater Woe 31 okt

Schaaf City Theater Vrij 23 nov

Kerst met De Kast

Eetcafé Spinoza

Theater de Bres Zat 24 nov

The Ultimate Guns N’ Roses Tribute

Jakedogs

Blue Gate The Osmonds Halloween

November Vrij 2 nov

The Bootleg Doors Zon 14 okt

Trouwbeurs

B Ware

Tribute to Bon Jovi Paddy’s Day Off

Het Grote Meezingfeest WTC Expo Zon 25 nov

Schaaf City Theater Vrij 2 nov

The Gregorian Voices

Café Scooter’S Vrij 9 nov

U2 by L.A. Vation Lucky Fonz III

Screaming Rebel Angels

Schaaf City Theater Vrij 19 okt

Aanschuif Theaterdiner

Schaaf City Theater Vrij 30 nov

Eetcafé Spinoza Vrij 9 nov

Touch of Toto

Beperkt Houdbaar: Een geïmproviseerde Comedyfilm

Podium Asteriks

Podium Asteriks Zat 20 okt

Schaaf City Theater

Theater de Bres

Die Nerven + Jago

26

Koepeltheater Vrij 21 dec Koepeltheater Zat 22 dec

Schaaf City Theater Vrij 28 dec

Paceshifters

Podium Asteriks

Koepeltheater Vrij 30 nov

Eetcafé Spinoza Zon 14 okt

Drivin’ Back in Time

Podium Asteriks Vrij 14 dec

Wil je hier ook tussen staan met je evenement? Mail ons: redactie@welkominleeuwarden.nl

Een nieuw huis, een nieuw interieur, een nieuw schilderij boven de bank?

de tip van Jelle De zomer heeft nu echt plaatsgemaakt voor de herfst.

Dat betekent dat we afstappen van de koude biertjes en witte wijnen en overgaan op iets anders. De rode wijn mag weer onder het stof vandaan gehaald worden.

Open Wijndag 20 oktober a.s.

Waarom kiest u niet voor een echt schilderij?

Een uniek schilderij hoeft niet schreeuwend duur te zijn. Laat Rudi een kunstwerk helemaal naar uw smaak maken of kies voor een schilderij uit de collectie van zijn vrije werk. Kom langs in zijn atelier of neem gerust eens contact op voor een eerste kennismaking.

RUDI.

Probeer alles maar behoud het goede. Om je op een leuke manier kennis te laten maken met alle verschillende smaken organiseert Jelle een Open Wijndag. Zaterdag 20 oktober opent Jelle de flessen. Loop gezellig binnen, krijg uitleg over de verschillende wijnen en het meest belangrijke: proef ze.

Met deze nieuwe kennis ben jij een ware sommelier bij het volgende etentje met vrienden.

Ga voor meer informatie over deze dag naar de website drankenspeciaalzaakjelle.nl.

Om je nu al even een tip te geven, probeer Jelle’s favoriet!

Als enige in Leeuwarden heeft Drankenspeciaalzaak Jelle de bijzondere wijnen van Salentein.

Jelle’s favoriet is de Malbec, een naar rood fruit, chocolade en vanille geurende wijn met een stevige afdronk. Perfect bij een lekker vleesgerecht, een mooie hertenbiefstuk bijvoorbeeld, om de herfst te vieren.

vormgeving en kunst

A Sasker van Heringawei 16 d, 9034 GD Marsum T 06 55 868 745 W www.rudistuve.nl | E rudi@rudistuve.nl

27

Dit mut blieve!

Carel (l) en DaniĂŤl Nout zorgen sinds 2011 voor ouderwets gezellige avondjes uit in Schaaf City Theater.

28

Schaaf City Theater Schaaf City Theater bestaat al 221 jaar, maar is nog springlevend. Het theater is tot aan het nieuwe jaar volgeboekt. In de oudste huiskamer van Leeuwarden is plaats voor iedereen die een goed feest zoekt, of een bijzondere avond uit wil hebben.

Tot de rand gevuld In september krijgt iedere vakantieganger een warm welkom terug in Schaaf.

Het nieuwe muziek- en theaterseizoen wordt op 1 september afgetrapt met 80’s Verantwoord. Later zal State of Hart een tribute geven aan Beth Hart, een AC/DC tributeband bezorgt je een whiplash en anders doet het vechtsportgala het wel voor je. Hiernaast zie je de volledige agenda van Schaaf.

Super Kumpulan De afsluiter van de Indische week van Lân fan Taal.

Zodra je binnenstapt, komen de Indische geuren en klanken je tegemoet.

Er is Indisch eten, een expositie over de Indische gemeenschap, een verloting voor de goede doelen en heel veel muziek.

The Ultimate Guns ’N Roses Tribute Tijd voor gitaarsolo’s van Slash en flinke uithalen van Axl. The Ultimate Guns ‘N Roses Tribute zet Schaaf op zaterdag 22 december in vuur en vlam. Hits als Patience, You Could Be Mine en Sweet Child O’ Mine vliegen om je oren.

Allemaal in Paradise City Leeuwarden!

Een rijke geschiedenis Schaaf geeft nu onderdak aan iedereen die een goede locatie zoekt voor een feest, een (platen- of CD-) beurs,

sportevenement of een goed optreden. In de 221 jaar dat het theater bestaat is het pand gebruikt voor allerlei doeleinden.

Volgens de verhalen zijn er vier spoken in de eeuwenoude zalen.

Schaaf Agenda Zat 22 september

Friggin’ In The Riggin’ Fest Vrij 5 oktober

London Knights Zat 6 oktober

Tribute to the Cats Band Zon 7 oktober

Super Kumpulan Zat 13 oktober

Deep Purple by Stormbringer Zon 14 oktober

Drivin’ Back in Time Zat 20 oktober

In 1797 koopt Gerrit van der Wielen de bouwvallige katholieke kerk in de Sacramentsstraat en verbouwt deze tot vergaderzalen, met daarachter een kolfbaan.

Dertien jaar later bouwt hij een concertzaal in zijn achtertuin. De ingang van Zalen Schaaf komt zeven jaar later aan de Breedstraat, waar hij nog steeds is. Ook worden er enkele zalen toegevoegd.

Het pand wordt meerdere malen verkocht, totdat Louis Schaaf het in 1920 koopt. De naam wordt veranderd naar Zalen Schaaf. Hij vernieuwt het pand, met in 1939 een nieuwe gevel en in 1952 een modernisering van de binnenkant.

Carel Nout is vanaf 2011 huurder van het pand en samen met zijn zoon Daniël zorgt hij ervoor dat de zalen gevuld worden. Hun doel is om laagdrempelige, leuke, betrouwbare, maar vooral gezellige activiteiten te organiseren.

Het spookt In al deze jaren zijn er opmerkelijke activiteiten geweest in Schaaf. Er wordt zelfs gezegd dat er bovennatuurlijke activiteiten plaatsvinden.

Touch of Toto Vrij 26 oktober

Hardrock Legends XXL: Metallica & AC/DC Zon 28 oktober

Internationale Platen en CD Beurs Din 30 oktober

The Osmonds Vrij 2 november De meest bekende is Nel Schaaf, zelfs paragnosten hebben haar waargenomen. Ze zorgt ervoor dat een stofzuiger op onverklaarbare wijze aangaat en dat lichten knipperen.

Er is zelfs een filmploeg uit de zaal weggejaagd, omdat daar de productie werd opgewacht door een boosaardig gedaante. Maar laat dit je niet weerhouden om te komen, de geesten zijn tevreden als het theater gevuld is.

De toekomst Op dit moment is de toekomst van Schaaf City Theater onzeker. Er wordt gesproken over een nieuwe bestemming voor de locatie, maar ook over behoud van de geschiedenis. Het is in ieder geval aan te raden niet te twijfelen als je een leuk optreden tegenkomt.

The Bootleg Doors Vrij 9 november

Tribute to the Eagles Don 15 november

The Queen Experience Zat 17 november

Rocking the Blues Vrij 23 november

Tribute to Bon Jovi Vrij 30 november

U2 by L.A. Vation

Zat 1 december

Leeuwarder Helden Vechtsportgala Zat 8 december

Tribute to Iron Maiden & Thin Lizzy Zat 22 december

The Ultimate Guns N’ Roses Tribute

29

Restaurant Hana Wij houden wel van de oosterse keuken en zijn dan ook verheugd met de komst van Restaurant Hana. Hier geniet je van heerlijke Sushi, Japanse grillgerechten en Chinese wokgerechten. Bovendien is vader To weer terug in Leeuwarden en kookt bij Hana de lekkerste gerechten zoals we van hem gewend zijn.

Voordat de familie To Restaurant Hana in mei opende, zat hier een ander Aziatisch restaurant.

Vader To was hier de kok en in Leeuwarden een waar begrip; veel vaste klanten kwamen voor zijn verrukkelijke eten, specifiek zijn sauzen. De familie To, vader, moeder en hun twee zoons, kregen de kans om het pand over te nemen en hier een compleet nieuw restaurant te beginnen. Ze hebben het omgetoverd tot een gezellig en ruim Sushi en Japans grillrestaurant. Vader To staat weer in de keuken voor de fijnste wok- en grillgerechten en achter de Sushibar staat de Sushichef met jaren ervaring. Zo weet je zeker dat je alleen de lekkerste smaken uit AziĂŤ te proeven krijgt.

Sfeer en smaak Meteen vanaf de opening in mei kan het restaurant rekenen op enthousiaste reacties. De gasten zijn te spreken over het eten, maar ook over de terugkeer van vader To, de sfeer en de gastvrijheid. Dat is niet zo gek; wanneer je binnenloopt, word je omhelst door een gezellige Aziatische sfeer. Kijk je ogen uit met details als het reliĂŤf en de versieringen in het hout, de rotsachtige

30

muurdecoratie en de bonsaiboompjes. Bij binnenkomst weet je overigens meteen dat het goed zit; je loopt dan langs Sushibar, waar ze de Maki, Nigiri en overige Sushigerechtjes allemaal vers bereiden. In de keuken halverwege het restaurant zorgt chef-kok To ervoor dat je niets ontbreekt aan Japanse grillgerechten en traditionele Chinese gerechten; elk vlees- en visgerecht heeft bovendien zijn eigen saus en dus zijn unieke smaak. Hier drink je natuurlijk een lekker drankje bij. De Sake en Japanse biertjes staan al voor je klaar.

Thuis en in het restaurant Heb je zin om thuis te genieten uit de Hanakeuken? Dan kan dat ook.

Ze zijn goed bereikbaar en centraal gelegen, waardoor afhalen geen probleem is. De volgende keer dat je zin hebt in Sushi of de Aziatische keuken raden we je aan bij Restaurant Hana langs te gaan en je te laten verrassen door het voortreffelijke eten en de goede sfeer.

Groningerstraatweg 10 T: 058 213 84 58 restauranthana.nl @hanaleeuwarden

NIEUW in 058!

Team Hana met geheel rechts Chef To.

‘You can’t buy happiness, but you can buy Sushi!

Which is kind of the same.’

Uitsluitend vers bereide Sushi.

Karakteristieke Oosterse gerechten.

Het pand aan de Groningerstraatweg.

31

Weet je wat mooi is? Leeuwarden heeft voor iedereen wel een gezellig café. Het Ruiterskwartier biedt enorm veel keus en ondanks dat blijft Grand Café de Friesche Club opvallen. Het is meer dan een grandcafé.

Met livemuziek, een huiselijke sfeer, heerlijk eten en de mogelijkheid tot kegelen op de kegelbaan is er altijd wel iets te beleven.

De Friesche Club

Méér dan een Grand Café Noflik

De gezelligheid zit er goed in bij de Friesche Club. Terecht dat de stamtafel met regelmaat vol zit met uiteenlopende gezelschappen. Familiefeestjes, afscheidsfeestjes van het werk, de vrijdagmiddagborrel: mensen schuiven hier graag aan voor een borrel of buffet.

Bovendien zijn de feestjes goed te combineren met een clinic kegelen of biljarten op de kegelbanen en biljarttafels die je achterin het grandcafé vindt. Bovendien is het elke eerste zaterdag van de maand tijd om te klaverjassen en elke laatste maandag van de maand om het bordspel GO te spelen.

Verborgen schat: de monumentale biljart- en kegelzaal.

Stikje musyk...

Spesjaliteit

Nog voor de avond begint, kun je al terecht bij het grandcafé. ’s Middags serveren ze lekkere lunchgerechten en een goed bakje koffie met oranjekoek. Bovendien mag je gerust vragen naar een rondleiding. Er is enorm veel te zien en de tijd heeft er, positief gezien, stilgestaan. Enfin, ‘s avonds serveren ze uit de Hollandse keuken met heerlijke groente-, vlees- en visgerechten. Specialiteit is de bavette met rode wijnsaus, een vergeten stukje mager rundvlees.

Al zijn de sliptong of groentequiche ook niet te versmaden. Veel bezoekers van De Harmonie genieten hier van het lekkere eten voordat zij naar een voorstelling gaan.

Al komen de mensen op zaterdag voor de livemuziek in de Friesche Club zelf.

Ruiterskwartier 57 T: 058 212 50 37 grandcafedefriescheclub.nl

32

Het najaarsprogramma vol livemuziek is trouwens weer rond, wat betekent dat je elke zaterdag van toffe lokale bands geniet in uiteenlopende genres als blues, jazz, rockabilly en pop. Check de Facebookpagina of kijk in de evenementenagenda in dit magazine voor het gehele programma. Bij livemuziek wil je ook wat lekkers drinken. De Friesche Club doet zijn naam eer aan en heeft een keur aan Friesche biertjes koud staan van Us Heit, Redbad, Westeinder en Noflik. Van de tap schenken ze een Grolsch-pilsje. Je leest het al: ze weten hier wel wat genieten is. Pak je agenda er maar bij en prik een datum om weer eens in huiselijke sfeer te genieten van goed eten en livemuziek bij Grand Café de Friesche Club.

Grand Café De Friesche Club

Leeuwarden is een nieuwe eetervaring rijker!

Restaurwanaty &Take A Geniet van onze Indonesische gerechten, de perfecte uitvoering ervan, de hoeveelheid aan smaken en deel onze passie voor lekker eten.

‘Korean Food is the next big thing, healthy and delicious’

koffie lunch diner 058 250 42 69

open: woensdag t/m zondag 12:00 - 22:00 uur Eewal 54, 8911 GT Leeuwarden T: 058 299 84 65 E: welkom@seoulmates.nl seoulmates.nl seoulmates058

info@ondel-ondelindonesia.nl Nieuwestad 107 Leeuwarden ondel-ondelindonesia.nl

“Is it not delightful to have friends coming from distant quarters?”

Groot Schavernek 5-7 T: 058 212 89 96 of 058 213 35 64 www.kotaradja-leeuwarden.nl

NIEUW MENU

authentieke Chinese specialiteiten in een prachtig restaurant.

Ook voor bezorgen, afhalen en catering.

Bij Wannee koken wij volgens de 5 principes van De Dutch Cuisine Cultuur, Gezond, Natuur, Kwaliteit en Waarde.

(Confucius)

Proef het seizoen!

Herontdek

de Nederlandse eetcultuur in Restaurant Wannee

4 gangen € 25,00 p.p.

Rengerslaan 8 | Leeuwarden www.restaurantwannee.nl T: 058 303 08 00

What’s cookin’?

Op zoek naar Pizza 2.0 bij Pizzeria Sardegna 34

Renato Meloni, eigenaar van Pizzeria Sardegna, heeft een passie voor eten en drinken en is al een tijd op zoek naar de pizza 2.0. Wij zijn wel benieuwd wat hij op dit moment allemaal bekokstooft in het laboratorium van de pizzeria.

Iets met Friese droge worst, rode bieten en de heetste peper ter wereld…

Zoektocht

Renato is altijd op zoek naar nieuwe recepten en combinaties. ‘Ik ben een aantal keer in Italië geweest en ik hoopte in Milaan de pizza 2.0 tegen te komen. Helaas is het er erg traditioneel en conservatief.

In mijn zoektocht heb ik die pizza 2.0 nog niet gevonden.

Dus ik ben nu zelf aan het experimenteren met bijzondere ingrediënten en verrassende combinaties.’

Rode bieten

In de hele pizzeria zie je krijtborden hangen. Hierop prijken de namen van een aantal eigen recepten. Zo ook een aantal Friesche pizza’s: ‘Ik wil graag het beproefde recept in een nieuw jasje steken. De ‘Frisone’ is bijvoorbeeld een pizza met Friese droge worst, Riperkrite kaas, uitjes en Berenburgsaus. ‘Parma op z’n Fries’, de naam zegt het al, is een pizza met Friese rauwe ham.’ Renato bedenkt en bakt de pizza’s samen met zijn nieuwe chef.

Waar zijn ze nu mee bezig?

Renato vertelt enthousiast: ‘De nieuwste ontwikkeling is een pizza met rode bieten.

Klinkt apart, maar met de juiste ingrediënten gaat dit heel lekker worden.

Binnenkort gaan we samen met de medewerkers proeven. Hopelijk zie je de ‘bietenpizza’ dan snel bij ons op de borden staan.’

Salami from hell

Op de menukaart staan al een aantal eigen pizza’s.

Voor de liefhebbers van (extra) pittig eten heeft hij de ‘Salsice Speciale Pizza’, belegd met salami, Sardijnse worst en de HellO-Chili-Salami. Er gaat een bijzonder verhaal schuil achter deze pizza. ‘Ik had een keer een leuke actie met een pizza met de Carolina Reaper-peper (de heetste peper ter wereld) erop. De uitdaging was om de hele pizza op te eten. Het is mij met bloed, zweet en tranen maar net gelukt. Een Duitse jongeman genaamd Daniel hield ontzettend van heet eten en wist de pizza in 10 minuten op te eten, waarna hij zei: ‘Eindelijk een echt hete pizza’. Daniel bleek de man achter de Hell-O-Chilisalami, een salami waarin de op drie na heetste peper is verwerkt. Uiteindelijk zijn we de samenwerking aangegaan en bied ik voor echte heethoofden de Salsice Speciale pizza met zijn hete salami aan.’

Bourgondisch

Voor een lekker biertje is Renato ook wel te porren, hij is een echte bierfanaat.

Zijn schoonvader heeft hem overgehaald speciaalbier te gaan drinken, en sindsdien is hij verliefd.

‘Een opkomend fenomeen is foodparing met bier. Die bourgondische levensstijl

wil ik graag naar Friesland halen. Ik heb een aantal leuke samenwerkingen met lokale bierbrouwers.

Met Westeinder doe ik vier biertjes per jaar, elk seizoen weer een ander.

Voor de herfst hebben we een herfstbok die nijgt naar een IPA: vol van smaak, veel aroma, en de dames vinden hem ook lekker, omdat ‘ie zachter is dan een normale IPA. Ook wil ik samenwerken met Brouwdok uit Harlingen.

Zij had haar eerste date bij ons en we zijn nu in gesprek over een samenwerking. Tot slot kan ik ook de Angelo Poretti champagnebier aanraden. Vooral als je wat te vieren hebt, want het is een grote fles. Maar door de frisse zuurtoon drinkt ‘ie wel lekker weg.’

Authentiek

Nu moeten de vaste gasten en liefhebbers van traditionele pizza’s niet schrikken. De authentieke Italiaanse pizza’s en pasta’s serveert Renato ook nog steeds. Hij houdt gewoon van lekker eten en wil je graag meenemen op zijn ontdekkingsreis naar nieuwe combinaties en aparte ingrediënten op jouw pizza. Vraag hem, wanneer je weer bij Sardegna bent, gerust naar zijn verrassend nieuwe pizza’s en pasta’s!

Grote Hoogstraat 28 T: 058 215 24 44 pizzeriasardegnaleeuwarden.nl Pizzeria Sardegna Leeuwarden

35

Zin in lekker eten, maar geen zin om te koken? Taco Mundo is er voor de liefhebbers van de Mexicaanse keuken en voor foodlovers in het algemeen. We genieten al een paar jaar van het lekkere eten en sinds augustus heeft de Leeuwarder vestiging een nieuwe eigenaar: Janko Kuiper.

36

Taco Mundo

Cara familiar

Señor Janko is voor menig Leeuwarder een bekend gezicht. Hij werkte jarenlang bij Snackbuffet het Vliet en was in die tijd het visitekaartje van de zaak. Eerder dit jaar besluit Janko te stoppen, het is tijd voor een nieuwe uitdaging. In eerste instantie stapt hij in een frietwagen om bijvoorbeeld vrijdag op de markt in Leeuwarden te staan. Hij geniet van de vrijheid en zijn zelfstandigheid.

Ondertussen dient zich een nieuwe kans aan.

Janko kent de voormalige eigenaar van Taco Mundo erg goed en hij gaat hem één dag in de week helpen. Zijn inzet kan op waardering rekenen en al snel is hij er drie dagen.

Janko begint zich erg thuis te voelen.

Aprecio

Begin augustus breekt het moment aan, Janko neemt Taco Mundo over.

Bij de overname besluit hij ook het personeel over te nemen. Immers, zo waarborgt hij de kwaliteit en continuïteit. Voordat Janko zijn handtekening zet, moet hij wel de financiering rond hebben.

Gelukkig kan hij op veel waardering rekenen en verkrijgt het benodigde kapitaal via crowdfunding.

Er zijn veel mensen die geloven in zijn kennis en kunde.

Apasionado

Als eigenaar en ondernemer trekt hij de kar, je vindt Janko waar hij nodig is: de keuken, inpakken, op de scooter voor een late-night bestelling of gewoon op kantoor om de inkoop en andere zaken te regelen.

Wat is het resultaat van zijn gepassioneerde inzet?

Heerlijk Mexicaans eten!

Bij Taco Mundo hebben

ze te kust en te keur aan traditionele gerechten als taco’s, enchilada’s, quesadilla’s, burrito’s en zelfs burgers. Of je nu vegetarisch eet of van vlees houdt, er zit altijd wel iets lekker voor je bij. Lekkere bijgerechtjes en sausjes zijn er ook, een goede salsa, guacamole en sour cream ontbreken niet. Je bepaalt zelf wat je eet; neem bijvoorbeeld een menu of combineer juist losse gerechten.

‘je vindt Janko waar hij nodig is: in de keuken, bij het inpakken, of zelfs op de scooter voor een late-night bestelling’

Rij je over de Oosterkade? Dan springt meteen Taco Mundo in het oog.

Gemakkelijk bereikbaar en ze bezorgen in de hele stad.

Ga je afhalen en weet je nog niet welke Homemade Salsa je wilt? Proef dan ter plekke welke jij het lekkerst vindt. Kies bijvoorbeeld uit Roja, Spicey Habanero, Verde of Chipotle.

Amigo

Dagelijks geopend van 16:00 uur tot 22:00 uur kun je bij hen jouw bestelling afhalen of laten bezorgen. Makkelijk voor het avondeten of als je later op de avond nog trek hebt. Bestel je regelmatig?

Overweeg dan amigo’s met Janko en Taco Mundo te worden! Met de speciale Amigo Deals krijg je namelijk leuke kortingen, je hoeft je alleen maar aan te melden.

Tuinen 43 T: 0900 123 82 26 tacomundo.com tacomundoleeuwarden

Yummie, taco’s! Bij Taco Mundo zijn ze belegd met frisse ijsbergsla, sour cream, knapperige maïs, Salsa Mexicana, kaas en verse koriander. Kies zelf of je hem liever met kip, rundergehakt of vegetarisch wilt.

Bestelling gereed! Op naar weer een tevreden klant.

37

croissanterie

Vittorio De trotse nieuwe eigenaren grappen: ‘De warme broodjes gaan hier als warme broodjes over de toonbank’. Vanaf juni 2018 sturen Emiel en Gerlof croissanterie Vittorio aan. Ze hebben er plezier in en dat is te merken. Met de achterliggende gedachte: ‘als het goed is hoef je het niet aan te passen’ staan ze achter het stuur van de bekende Leeuwarder broodjeszaak.

Sinds 1994 een begrip in Leeuwarden

Het oudste lunchrestaurant van Leeuwarden is gevestigd op de Voorstreek.

Vanuit hier verkopen ze al meer dan twintig jaar de lekkerste broodjes van de stad. Het restaurant was in het begin uniek, er was geen andere croissanterie in Leeuwarden.

In de afgelopen jaren zijn er tientallen eetgelegenheden bij gekomen waar je een lekker broodje kunt halen.

Maar Vittorio onderscheidt zich. De kaart biedt meer mogelijkheden en lekkere combinaties, allemaal gemaakt met verse producten. Samen met een goede kop Brandsmakoffie of een vers sapje heb je hier een uitstekende lunch te pakken. Via de website, vittorioleeuwarden.nl kun je de lekkere broodjes ook thuis laten bezorgen.

leidinggevende functie.

Zelf zitten ze vol nieuwe ideeën die ze niet uit kunnen voeren in Bolsward. Emiel en Gerlof besluiten los van elkaar een eigen onderneming te starten; maar een locatie vinden voor een startende ondernemer is niet zo makkelijk. Ze bundelen hun krachten en stuiten op Vittorio Leeuwarden. Het restaurant heeft een goede naam, goed meubilair en een leuke uitstraling. De keuze is snel gemaakt. In juni openen ze voor het eerst zelf de deuren van de bestaande lunchroom. Ze besluiten niet teveel aan te willen passen, het eten is natuurlijk al goed.

Wel verbeteren ze de service. Ze vinden het belangrijk de gasten voorop te stellen en even een stapje meer te doen.

De gastvrijheid wordt goed ontvangen. Voorop de luifel staat: ‘Gewoon genieten.’ En dat is het zeker.

Eigenaren Gerlof (L) en Emiel (R), vol trots in hun eigen zaak.

De puntjes op de ‘i’

Emiel en Gerlof ontmoeten elkaar in Bolsward, bij Hotel en Restaurant De Wijnberg. Beiden starten ze als bedienend personeel en groeien door tot een

38

De lekkerste broodjes eet je bij de oudste croissanterie van Leeuwarden

Voorstreek 29 T: 058 216 11 24 vittorioleeuwarden.nl Vittorio.Leeuwarden

Klik hier om foto toe te voegen of Sleep foto hier naartoe

MEER DAN 80 GERECHTEN UIT:

China, Korea, Thailand, Vietnam en Japan!

‘

Sin Jah Pan-Asian Cuisine | Schrans 105 Leeuwarden E: info@sinjah.nl T: 058 289 09 90 www.sinjah.nl

Kelder 65

Leeuwarden’s beste cocktail-spot!

KOM NAAR ROAST VOOR EEN HEERLIJKE LUNCH, DINER EN EEN GOEDE BORREL. Nieuwestad 63 T: 058 843 66 02 TheRoastLeeuwarden roastleeuwarden.nl

Nieuwestad 65 T: 058 843 66 02 Kelder65 kelder65.nl

39

40

Het is feest in de Blokhuispoort! Drink- en Eetlokaal Proefverlof is namelijk in augustus 1 jaar geworden en Café de Bak is inmiddels alweer een half jaar open sinds de rigoureuze verbouwing. We kijken terug op een half jaar Café de Bak en een jaar Proefverlof.

De Bak & Proefverlof Café de Bak is onherkenbaar veranderd, op een positieve manier. De heropening heeft ze veel gebracht. Met een combinatie van toeristen, studenten, werkende mensen, ouders met kinderen en ouderen zijn de gasten meer divers dan ooit te voren. Dit komt mede door het samengaan met dbieb en natuurlijk de aantrekkingskracht van Leeuwarden als Culturele Hoofdstad 2018. Bovendien komen er veel groepen en bedrijfsuitjes langs.

Wanneer wij er zijn, zit

Sterrenteam

het team van de Gemeente Súdwest Fryslân net aan een bakje koffie. Even later gaan ze met de oud bewaarder mee voor een rondleiding door de Blokhuispoort.

Ook ’s avonds is het goed toeven, zowel binnen als op het terras. In de keuken zorgt Robin ervoor dat ze ’s avonds heerlijk eten serveren. Robin is net droog achter de oren, maar is in de keuken van Proefverlof opgeleid door de beste: Chef Willem Schaafsma.

Zo weet je zeker dat je sateetje of Hollandse biefstuk van maandag tot en met vrijdag tot in de perfectie bereid wordt. En zaterdag en zondag? Dan kun je bij Café de Bak terecht voor jouw onvergetelijke ‘besloten’ feest!

En wat vindt de gast?

De gasten zijn eveneens erg te spreken over Café de Bak 2.0. Ze loven de zaak om haar koffie, de uitgebreide lunchen dinerkaart en algehele ambiance. Het blijkt een fijne plek om te werken en een relaxte plek voor een lunch of een bakje koffie of thee, met een goed boek uit dbieb.

Ook de oude details van de gevangenis vallen in de smaak.

Dit zijn niet onze woorden, maar die van meerdere gasten die hun mening achterlieten op beoordelingswebsites en social media.

Een half jaar Café de Bak in feitjes We hebben nog een aantal leuke feitjes die sinds de heropening in januari zijn gerealiseerd.

Populairste drankje: Koffie.

En hoeveel bakjes zijn er sinds januari geschonken?: op 1 september stond de teller ongeveer op 37.000 kopjes koffie!

Populairste lunchgerecht: Blokhuispoortje (soepje, uitsmijter en kroket op brood) Populairste dinergerecht: Hollandse biefstuk VrijMiBo’s sinds de heropening: 35 Besloten feesten op zaterdagavond sinds de heropening: 15

Drink- en Eetlokaal Proefverlof vierde in augustus haar eerste verjaardag. Zoals eigenaar Hotze Bouma zelf zegt: ‘Het eerste jaar is voorbijgevlogen!’

Om dat te vieren en als bedankje voor het eerste jaar hard werken, ging het hele Proefverlof-team - samen met

het Café de Bak team uiteraard - een dag naar het Leeuwarder festival Welcome to the Village.

Als gast genieten we al een jaar van het heerlijke eten en de lekkere wijnen. En niet te vergeten: het terras aan het water. Ben jij al met je bootje aangemeerd? Lees de reviews en je komt er achter dat de gasten zeer te spreken zijn over het restaurant en dat de details het verschil maken.

Zo schrijven ze lovend over de kennis en kunde van het personeel, het feit dat er zelfs leesbrillen aanwezig zijn - mocht je die van jezelf vergeten zijn - en valt het eten erg in de smaak. Uitspraken als ‘prachtige ambiance’, ‘gastvrije ontvangst’ en ‘geschikt voor kleine gezelschappen’ passeren eveneens de revue. Met een topjaar achter de rug en het warme welkom van de gasten, zijn ze hier klaar voor nog vele jaren met gewone momenten die toch wel heel bijzonder zijn in Proefverlof!

Wist-je-datje In een jaar tijd gebeurt er ontzettend veel. Dat levert bij Proefverlof een aantal mooie feitjes op. De volgende resultaten zijn sinds augustus 2017 gerealiseerd.

Populairste drankje: Wijn, in al haar soorten en smaken. Hoeveel flessen waren dat in een jaar tijd? Heel veel!

Maar hoeveel precies, is hen ook een raadsel...

Populairste lunchgerecht: Poke Bowl (frisse salade) Populairste dinergerecht: Verrassing van de kok Aangemeerde bootjes: zeker 100 Bruiloften sinds de opening: 9

Blokhuisplein 40 T: 058 302 05 00 cafedebak.frl Café de Bak Blokhuisplein 40 T: 058 302 00 30 proefverlof.frl Proefverlof

41

Van toen TOTT nu Vroeger werd er in de Grote Hoogstraat net zoveel ambacht bedreven als nu. Keukencafé TOTT zit midden in deze straat vol historie en representeert als satéspecialist opnieuw vakmanschap, echter in de keuken in plaats van in de werkplaats. Kom te weten wat er begin vorige eeuw allemaal in de straat gebeurde en kijk je ogen uit, de volgende keer dat je door de straat loopt, op weg naar de sateetjes van TOTT.

De Grote Hoogstraat in 1884, met op de achtergrond de Nieuwetoren.

Na een decemberstorm is de toren datzelfde jaar nog afgebroken.

Ambachtslieden en kwajongens Voordat de Grote Hoogstraat bekend stond om overlast en vechtpartijen, was het een straat vol ambacht. Aan het begin van de twintigste eeuw woont kunstschilder Johannes Hendricus Jurres hier en wordt bij de buren beeldhouwster Ida Baanders-Kessler geboren.

Later werkt zij onder andere aan het reliëf van de Wirdumerpoortsbrug. Even verderop heeft de stokdove kruidenier Zijlstra zijn handen vol aan de jongens uit de buurt die net wat te zacht hun boodschapjes bestellen.

Verder huisvest de straat toentertijd onder andere een schoenmaker, een houtsnijder, spiegel- en lijstenfabrikant De Kruys en horlogemaker Alexander

42

Copini. Stel je voor dat je in die tijd door de Grote Hoogstraat loopt; overal zijn ambachtlieden aan het werk, er rennen kwajongens over straat en het valt je op dat er in al die jaren weinig aan de fraaie gevels is veranderd.

Ambacht keert weder Een dikke eeuw later opent Anders de Boer zijn Keukencafé TOTT. Het befaamde café Het Bôlle Huske en verschillende grillrooms gaan hem voor, voordat Anders Leeuwarden laat kennismaken met zijn overheerlijke saté.

We zien dat met TOTT en de nabijgelegen horeca het ambacht in de Grote Hoogstraat terugkeert.

Vandaag de dag komt dat ambacht uit de verschillende keukens uit alle windstreken.

Beproefd recept Wanneer we bij TOTT zijn, vertelt Anders dat hij inmiddels al drie jaar, vier maanden en vijf dagen open is. ‘In die tijd is er veel gebeurd. We zijn inmiddels twee keer zo groot als bij

de opening en hebben het aantal satégerechten uitgebreid,’ aldus Anders.

Hij heeft zich weten te vestigen als begrip in de Grote Hoogstraat, maar ook in de stad. Natuurlijk met de op houtskool gegrilde saté, maar ook om de gezelligheid en gastvrijheid. Hij houdt vast aan zijn beproefde recept; de kaart is simpel en doeltreffend. Kies je voor saté van kip, rund, varken, gamba’s, vis of juist vegatarisch? Elke variant heeft zijn eigen marinade en bij elk hoofdgerecht krijg je heerlijke bijgerechten als salade, friet, rijst, sajoer boontjes en natuurlijk bijpassende sauzen. Voor jij je aan de saté versmaadt, neem je vanzelfsprekend een lekker oosters voorgerecht zoals springroll, djagoeng of dim sum.

befaamde quiz. Ditmaal genderneutraal en gericht op algemene kennis en de muziek uit de 00’s. Geniet ondertussen van een hapje en een drankje en test de kennis van je gezelschap.

Winnen is leuk, maar goed gezelschap nog leuker. Wij reserveren vast een plekje; zowel voor het eten als voor de quiz.

Grote Hoogstraat 30 T: 058 289 81 92 tott-leeuwarden.nl TOTT Leeuwarden

Genderneutrale quiz Men is erg te spreken over het knusse etablissement; zo ziet Anders gasten met regelmaat terugkomen voor een ‘TOTT’je’. Bovendien start hij weer met zijn

Het befaamde Bôlle Huske in de Grote Hoogstraat omtreeks 1973.

De huidige Grote Hoogstraat is een ĂŠchte horecastraat geworden.

TOTT eigenaar Anders bedient op een zomeravond zijn gasten.

43

5le8 0 Ce b!

44

Leeuwarder Dumpert.nl presentatrice Sylvana IJsselmuiden Het leuke van het schrijven voor dit magazine is dat je allemaal interessante mensen tegenkomt. Passievolle ondernemers, creatieve kunstenaars en bijzondere mensen. Zo heb ik, onder het genot van een wijntje en een biertje, kennis mogen maken met Sylvana IJsselmuiden. Ze is presentatrice bij de websites Dumpert.nl en Autobahn.eu. Dit jaar staat ze op plaats tien in de FHM top 500 mooiste vrouwen van Nederland, maar los daarvan heeft ze een betoverend karakter en het hart op de juiste plaats.

Haar droom om presentatrice te worden is werkelijkheid geworden. Ik vraag haar of ze tips heeft voor de lezers met een eigen droom. tekst derek woudstra foto kasper van steveninck/bron: FHM

it Syl heve!

Hoe ben je begonnen?

‘Vroeger zat ik bij Parnas (wegbezuinigd kunstencentrum in Leeuwarden, red.) op kleutertoneel en op de Podiumschool. Ik vond toneelstukjes doen altijd erg leuk. Later heb ik een theateropleiding gedaan in Leeuwarden bij D’Drive, toen nog op de Hemrik. Tijdens die theateropleiding heb ik al wat commercials gedaan.

Nadat ik klaar was heb ik twee programma’s voor SBS6 gepresenteerd. Daarna kreeg ik een rolletje in de bioscoopfilm Fissa en in de tv-serie SpangaS. Nu zit ik bij Dumpert en Autobahn.’

Dumpert.nl is de best bezochte site van Nederland. Hoe ben je daar terechtgekomen?

‘Dat is een grappig verhaal.

Ze zochten bij Autobahn een pitspoes. Een goede vriend van mij wist dat en zei: ‘Syl dat kan jij wel even doen’. Ik vond het wat ongemakkelijk maar heb het toch gedaan. Maar toen ik daar was klikte het goed. Toen de presentator van Dumpert wegging gaf ik aan dat ik de presentatie van de F1 Show wel kon doen, want ik ben een echte F1-Freak. Dat beviel wel. Zo mocht ik vaker bij Autobahn presenteren en vonden ze me ook leuk voor Dumpert TV.’ Dus met de juiste connecties heb je werk gevonden?

‘Ik heb via-via veel werk binnengehaald, maar ik ben ook wel honderden keren afgewezen.

Veel van mijn klasgenoten zeiden vaak: ‘Ik wil graag presentator of acteur worden, maar het lukt me maar niet.’ Daar kan ik me zo aan ergeren. Tuurlijk, als je dat maar blijft roepen dan lukt het ook niet. Maar met de juiste mentaliteit kom je best ver.’

erbij. Maar geluk een beetje afdwingen mag ook best. Het is net als bij Formule 1. Als Bottas de zijkantjes kust, gaat Max erlangs. Wat ook een hele goede tip is (ja ik zit nu op de praatstoel!), is: waardeer je familie. Mijn familie heeft onvoorwaardelijk achter mij gestaan en dat is wel heel erg fijn. Als ik tien keer werd afgewezen, was mijn familie er wel voor me.’

Wat voor tips heb je nog meer?

‘Ik heb in het verleden ook auditie voor een groot online forum gedaan en ik mocht daar aan de slag. Ze hadden mij aangenomen, maar ik moest wat minder lief zijn.

Mijn moeder had toen gezegd: ‘Dat gaan we niet doen! Je gaat jezelf niet veranderen. Je bent lief, dat is een hele mooie eigenschap.’ Achteraf ben ik daar ontzettend blij mee: doe je nooit anders voor dan dat je bent.

Als je zenuwachtig bent voor een sollicitatie, haal even diep adem en denk: ‘Als dit het zwaarste is in mijn leven, dan heb ik een fantastisch leven; een spannend gesprek met een persoon die ook gewoon poept.’ En zorg ervoor dat je altijd kleding aan hebt waar je je lekker in voelt, want dat straal je dan ook uit.’

De rekening We sluiten het interview af en blijven nog even zitten. Nadat ik Sylvana overtuigd heb dat ik de rekening ga betalen lopen we druk kletsend weg.

Ze stapt op haar scooter met Dumpert-stickers en rijdt weg.

Ik praat na op kantoor tot het me te binnenschiet dat ik nog niet betaald heb. Ik ren terug en betaal beschaamd de rekening. Een betoverend karakter heeft ook zo zijn nadelen...

Zo hebben we al twee tips voor de lezers: doorzetten en een beetje geluk hebben ‘Tuurlijk, geluk hebben hoort

45

Muziekcafé Scooter’S ‘Toffe bands uit binnenen buitenland’

Muziekcafé Scooter’S staat al bijna 15 jaar garant voor een ongedwongen avondje uit. Wij vroegen ons af wat de ingrediënten zijn voor zo’n topavond. Wist je bijvoorbeeld wel dat stamgast Wiebe hier al dertien jaar over de vloer komt? Ondertussen heeft Scooter’S een leuk nieuwtje voor je: de vrijdagmiddag- en zaterdagmiddagborrel.

Rollin’ on a River Muziek staat centraal in het café van Ton Eijer en Ali de Vries.

Ton is vervent muziekliefhebber en zorgt dat elke vrijdag- en zaterdagavond toffe bands uit binnen- en buitenland op het podium staan. Wanneer er geen band speelt, draait er pop, disco, soul en rock, zo nu en dan voorzien van de bijbehorende videoclip.

‘Een alternatief hitje dat het altijd goed doet is Animal van Neon Trees. Iedereen kent het eigenlijk wel en het refrein wordt altijd uitbundig meegezongen.

Tijdens onze Karaoke Show van donderdagavond is Proud Mary van Tina Turner erg populair. Al vragen mensen vaak om Rollin’ on a River, maar we snappen wat men bedoelt. Wonderwall

46

van Oasis en Wannabe van Spice Girls doen het ook altijd goed,’ aldus Ton.

Waarmee proost men het liefst in Scooter’S? ‘De meeste mensen drinken hier een tapbiertje met de keus uit Jupiler en Hertog Jan. Al vallen de Tripple Karmeliet en de Amerikaanse bieren van Goose Island ook erg in de smaak. Bovendien is er steeds meer vraag naar Gin en Vodka en natuurlijk is Fireman nog steeds hot bij ons,’ vertelt Ton.

Ongedwongen genieten Er komen natuurlijk ontzettend veel leuke mensen in Scooter’S en je komt er alle leeftijden - van 18 tot 68 - tegen. Toch durven we het aan naar de leukste

stamgast te vragen. Ton’s antwoord is helder: ‘Wiebe! Hij is er elke zaterdag, en dat al dertien jaar lang. Hij is spastisch en zit in een rolstoel, maar dat weerhoudt hem er niet van bij ons te genieten van muziek en een paar biertjes. Hij voelt zich helemaal ontspannen als hij bij ons is en hoort er gewoon bij. Hij gaat helemaal los op de livemuziek en vraagt met regelmaat ZZ Top en AC/DC aan. Om een uur of drie is het dan wel mooi geweest en haalt Taxi Jelle hem op.’ Een betere stamgast kun je je niet wensen lijkt me.

Welkom Piet!

De sfeer zit er dus goed in bij Scooter’S. Ondertussen zitten Ton en Ali niet stil en blijven zij

Scooter’S eigenaar Ton Eijer (r) en nieuwe ster Piet van der Kooi

naar de mogelijkheden van de straat kijken. ‘We willen al jaren dat de straat wordt afgesloten en een soort boulevard wordt.

De komst van onze nieuwe buren van de snackbar Hola van El Toro heeft ons doen besluiten vanaf nu elke vrijdagen zaterdagmiddag ook open te zijn voor de middagborrel.

Bovendien heeft Petro van der Kooi - beter bekend als Piet - zijn intrede gedaan in ons team. Piet zal in de middag achter de bar te vinden zijn, zodat je niet alleen ’s avonds, maar ook ’s middags geniet van de gezelligheid van Scooter’S met soms een themamiddag of singer-songwriter on stage.’

Ruiterskwartier 61 & 63 T: 058 216 26 66 cafescooters.com Cafe Scooters Leeuwarden

Zijne koninklijke edelmoedige hoffelijke plechtige almachtige heerlijke verhevene dorstige hoogheid Prins ‘Prinselijk Paar’ Izak Rusticus en Joost te Slaa runt Café De Prins ‘H’. Ze verschillen misschien veel in leeftijd, ze spreken wel dezelfde taal. En daarom werkt het zo goed, getuige de vele stamgasten. Bovendien weten ook de toeristen hen te vinden. Maar waarvoor komen zij eigenlijk bij De Prins?

Van alle leeftijden

Izak en Joost trekken beide een verschillende doelgroep aan, waardoor er een verscheidenheid aan gasten in het café komt. De vraag over wie de leukste stamgast is, blijkt dan ook moeilijk te beantwoorden. ‘Als ik één iemand zou uitkiezen, stoot ik vele anderen tegen het hoofd. We hebben verschillende groepen die hier op vaste momenten komen en eigenlijk zijn ze allemaal leuk. Op maandag komen bijvoorbeeld de vrienden van Izak langs.

Op zaterdagavond vind je hier meer studenten en vrienden van mij die een biertje komen drinken,’ aldus Joost.

Van een bakje tot een biertje

Het fijne is dat ze doordeweeks vanaf koffietijd (10:00 uur ’s ochtends) open zijn. Overdag gaan de nodige bakjes koffie en thee over de toonbank en in de loop van de middag gaat de biertap steeds verder open. In wezen is het een bruin café en daar hoort die gezellige overgang van koffie naar bier gewoon bij. Voor toeristen helemaal ideaal; ’s ochtends beginnen met een bakje koffie, om na de toeristische tour af te sluiten met een koud drankje. In de avond blijft het nog lang gezellig en vloeien de biertjes rijkelijk, of dit nu Hertog Jan en Jupiler van de tap is of een speciaalbiertje als La Chouffe op de fles of Leffe Blond op het fust.

lunchgerecht? ‘Ja, dat blijft de Uitsmijter Prins Hendrik.’ Wat maakt hem zo bijzonder? ‘Hij is rijkelijk aangekleed met ham, kaas, spek, komkommer, tomaat en meer. Hij helpt je de dag goed door.’ Lekker hoor.

Kunnen we ’s avonds ook bij De Prins ‘H’ eten? ‘Op vrijdagavond schuif je natuurlijk bij ons aan voor een lekker biefstukje.

Verder organiseren we in oktober weer avonden waarop je bij ons mosselen kunt eten.’ We horen het al: prinselijk genieten daar bij Izak en Joost, of dat nu ’s ochtends, ’s middags of ’s avonds is.

Prinsheerlijk genieten

Gevestigd op een niet te missen locatie: Café de Prins ‘H’.

Door de drukte van LF2018 schuiven er ook steeds meer mensen aan voor de lunch. Joost is er wel blij mee: ‘We hebben het nog nooit zo druk gehad, maar dat is alleen maar mooi.’

Wat is het populairste

Joost (l) en Izak met in hun midden bar-vrouw Lotte.

Prins Hendrikstraat 12-14 T: 058 215 21 21 cafedeprinsleeuwarden.nl Café ‘de Prins-H’

47

OPEN WIJNDAG ZATERDAG 20 OKTOBER Zaterdag 20 oktober hebben wij weer een open wijn dag.

Dit betekent dat wij heel veel wijnen open hebben staan in ons proeflokaal in leeuwarden die je kunt proeven. Op deze manier kun je er achter komen welke wijnen je nu juist wel, en nu juist niet lekker vindt.

Tijdens deze dag zijn Jelle, Jantina en Sabina alledrie aanwezig om je alles te vertel-

len over onze heerlijke wijnen.

Waar komt de wijn vandaan, wanneer drink je deze wijn en bijvoorbeeld bij wat gerecht, op welke temperatuur, etc.

Zit je favoriete wijn er tussen? dan heb je geluk, want tijdens deze dag hebben we een aantal hele mooie aanbiedingen voor de te proeven wijnen.

Wat voor wijnen er precies

geproefd gaan worden, houden we nog even geheim, want er komen een aantal nieuwe wijnhuizen bij;) Je hoeft je niet in te schrijven. je mag gewoon in en uitlopen en er zijn geen kosten aan verbonden, dus kom gezellig langs en laat je verrassen!

Tot dan!

Jelle, Jantina en Sabina

VOORSTREEK 63 | 8911 JK LEEUWARDEN

WWW.DRANKENSPECIAALZAAKJELLE.NL Ticketverkoop gestart!

Bekijk onze volledige programmering op

www.koepeltheater.nl

27 okt ‘18

25 nov ‘18

Trijntje Oosterhuis

The Gregorian Voices

2018/2019

1 dec ‘18 The Wieners

6 dec ‘18

14 dec ‘18

3JS - Acoustic Christmas Lemster Mannenkoor

Intiem akoestisch Begin het nieuwe jaar met een speciaal concert. Geniet van de mooiste folk traditionals, ballads & eigen werk.

21 dec ‘18

5 jan ‘19

14 feb ‘19

23 feb ‘19

Kerst met De Kast

Scrum - Nieuwjaarsconcert

The Cannons

The Adele Project The voice of Clannad in concert Wie het voorrecht heeft een van haar concerten bij te wonen, zal het beamen: Moya Brennan is de ziel van de Keltische muziek.

2 mrt ‘19

22 mrt ‘19

Back to the Country

Malando Kwintet

12 apr ‘19 Stef Bos

Koop je tickets via: www.vanplan.nl/tickets

48

13 apr ‘19 Moya Brennan Vredeman de Vriesstraat 24a 8921 BT Leeuwarden 06 51 10 48 08 info@koepeltheater.nl

Snackbuffet ‘Het Vliet’

Bestel online!

voor snacks en friet!

Zuidvliet 204 T: 058 216 28 09 www.hetvliet.nl

LEKKER HOOR!

elmundoleeuwarden.nl “Is it not delightful to have friends coming from distant quarters?”

(Confucius)

authentieke Chinese specialiteiten in een prachtig restaurant.

Ook voor bezorgen, afhalen en catering.

Achter de hoven 99 T: 058 216 90 76 lekker99.nl Lekker, De overweg

Groot Schavernek 5-7 T: 058 212 89 96 of 058 213 35 64 www.kotaradja-leeuwarden.nl

49

Midden in het bruisende hart van Leeuwarden logeren in moderne, ruime en luxe appartementen.

Boek nu rechtstreeks via stadslogies.nl en ontvang een gratis fles wijn naar keuze bij aankomst!

Ruiterskwartier 115 T: +31 (0)6 28 27 13 04 stadslogies.nl

Stadslogies

All You Can Eat

Vis/Fish

Vlees/Meat

Vega/Veggie

Reserveren & Info 058 266 71 71 www.carvery.nl

al vanaf

24,95

Drinks & Deserts

Kalverdijkje 76a 8924 JJ Leeuwarden (eerste etage Grote Keizer)

Heb jij niets te verbergen en durf je je helemaal bloot te geven? Mail dan naar: redactie@welkominleeuwarden.nl

de naakte waarheid boeiende mensen geven zich bloot in deNaakte Waarheid.

Wij geven u DragonGirl Eva Simone

Leeftijd + geboorteplaats: 23, Galati in Roemenië Werk: Dragon Girls Entertainment Hobby’s: Vuurdansen en autoracen Getrouwd, gescheiden of verloofd?: Geef ik liever geen antwoord op Wat zou je veranderen als je één dag burgemeester van Leeuwarden was?

‘Wat ik wil veranderen, is dat er een grote en vooral goede opvang komt voor honden en katten.’

Voor wie en of wat mogen we je wakker maken?

‘Er zijn maar twee dingen waarvoor je mij mag wakker maken, en dat zijn eten en een vakantie trip.’

Wanneer heb je voor het laatst gehuild?

‘Ik huil elke keer als ik afscheid moet nemen van mijn familie of vrienden.’

Wat was het mooiste moment in je leven?

‘Een van de gelukkigste momenten was toen ik de brief ontving waarin stond dat ik geselecteerd was voor de universiteit. Zo kon ik, voor een betere toekomst, in een beter land gaan studeren.’

Wie zie je liever niet en waarom?

‘Ik verspil mijn tijd niet aan negatieve energie. Het is wat het is.’

52

Wat is je favoriete restaurant?

‘Mijn favoriete restaurant bevindt zich op de top van het World Trade Centre in Leeuwarden, genaamd Élevé.

De combinatie van het eten en het uitzicht is uniek in de omgeving.’

Als ik morgen de loterij win dan ga ik.......?

‘Als ik de loterij zou winnen, zou ik een casino openen.

‘Welcome in Wonderland.’

Wie was je eerste jeugdliefde?

‘Ik ben opgegroeid met het houden van de snelle auto’s, nu hou ik alleen maar meer van ze.’

Wat is je slechtste eigenschap?

‘Ik geloof dat ik soms een geduldiger persoon zou kunnen zijn. Grote dingen komen op tijd.’

Met welke celebirty zou je nog wel eens een beschuitje willen eten.

‘Ik zou een beschuitje willen eten met actrice Madalina Ghenea.’

column richard van gelderen

Dweilen met de kraan open

Gezellige sfeer, Grolsch op de tap, normaal muziekvolume, tostie voor 1,50 en Henny achter de bar: dit is al jaren het recept voor het gezelligste scholierenstudenten- en plattelandscafé van Leeuwarden!

De oude Doelensteeg 2a Leeuwarden T: 058 213 32 13 www.doelebar.nl • www.facebook.com/Doelebar

We zitten bijna in het laatste stuk van 2018 en gaan langzaam af op het einde van de Culturele Hoofdstad.

We gaan ons dus opmaken voor de zogenaamde ‘Legacy’ oftewel erfenis oftewel nasleep van dit fantastische jaar voor ons stadsje.

De grote vraag is of er volgend jaar weer bussen vol 65-plussers naar Leeuwarden komen om in hun unisex jassen op een praam door onze prachtige grachten te varen.

Ik ga daar geen voorspelling over doen, maar ik vrees het ergste. Het zou een grote ramp zijn als deze bevolkingsgroep af gaat haken.

Immers, evenementen als de Reuzen en de Stormruiter zijn er volgend jaar niet. Volgens mij de enige echte mega publiekstrekkers dit jaar.

Ik ben ook benieuwd hoe het al die restaurants gaat verlopen, die als paddestoelen uit de grond zijn geschoten om de leegstand in onze stad te verbloemen. Hier ga ik ook geen voorspelling over doen, maar ik vrees het ergste.

Heel eerlijk, ik heb er geen reet aan gehad, aan die hele Culturele Hoofdstad niet. Vind ik ook niet erg hoor, begrijp me niet verkeerd.

Maar wat een hoop lawaai voor zo’n aanfluiting van een evenement. Veel te weinig uitgehaald en veel te veel gekost naar mijn mening. Ik blijf bij m’n standpunt: Straatfestival XXL, meer was het niet.

Nee, dan lekker Psy-Fi de stad uitjagen vanwege een clubje klagers. Geef die lui een paar ton dan kunnen ze verhuizen, of nog beter, emigreren. Ongelooflijk dat er naar zulke lui geluisterd wordt.

Psy-fi begint net een beetje traditie te worden en dus onderdeel van onze cultuur, en dan lees je dat ze nota bene ook al in gesprek zijn met Heerenveen om het daar eventueel plaats te laten vinden. Het moet niet gekker worden.

Ik heb besloten om me niet meer op

te winden over de beleidsbepalers in onze stad, want dat is dweilen met de kraan open. Maar deze mensen hadden de slapende reus voor altijd wakker kunnen maken, maar ik ben bang dat die slapende reus volgend jaar gewoon tussen de 65-plussers in zo’n praam door onze grachten zit. En dat ie denkt: ut het nooit wat weest, en ut sil nooit wat wudde...

‘nee, dan lekker Psy-fi de stad uit sturen vanwege een clubje klagers’

Richard 53

Maestro, please!

Pizzeria Pompeï.

Elke Pizza een Symfonie.

Authentieke Napolitaanse Pizza’s • Pasta’s • Traditionele Italiaanse Keuken

54

Groentemarkt 7 T: 058 212 40 92

Pizzeria Pompei Leeuwarden pizzeriapompei.nl