vERLOREn

Zwin WIjn

EN Wine from the Lost Ports BEFAAMDE

MIDDELEEUWSE SMAKEN

Wijn

Abrugs…omringddoor wijngaardenzo omschrijft de Maghrebijnse geleerde

Al-Idrisi het Brugge van 1154. De traditie van het wijn maken hield in de Lage Landen stand tot het laatmiddeleeuwse klimaat verslechterde en de bierbrouwers het monopolie namen. Het 14de-eeuwse

Damme was dé wijnhaven van Vlaanderen. Tonnen geïmporteerde wijn werden gestapeld in het havenkwartier.

Met ruim 8 ha wijngaarden heeft

Mérula de ambitie om de wijnbouw in de streek terug op de kaart te zetten. In een ver verleden werd hier al wijn verbouwd. Mérula is lokale, Belgische kwaliteitswijn die zijn heerlijke afdronk dankt aan een continu streven naar topkwaliteit en een doorgedreven respect voor de natuur en de streek. Wat begon als een kleinschalig wijnproject, groeide uit tot een wijnhuis met naam.

WE hEBBEn EEN vERhAAL tE vERTELLEN AAN OnZE KLAntEN, EEN vERhAAL DAt ik STEEDS MEt vEEL

PASSiE DEEL MEt OnZE gASTEn DOOR ZE tE

LAtEN PROEvEN vAN DIE MIDDELEEUwSE SmAkEn.

ROBIN

HOTEL ST. POL

GHY VINDT

HIER VELE

SMAECKEN

HOTEL ST. POL

Bronlaan 23, 8300 Knokke-Heist (BE) + 32 50 60 15 21 www.hotelstpol.be

Het ontbijt is ook toegankelijk voor niet-hotelgasten, enkel na reservatie minstens een dag voordien.

FR Petit déjeuner aux Ports Disparus du Zwn

DU Frühstück an die verschwundenen Zwinhäfen

EN Breakfast at the Lost Ports of the Zwin