OntBijtEN in DE vERDWENEN ZwinhAvENS

Poer

De zwoele geur van specerijen vulde de handelshuizen van de Zwinhavens. Het is een fabel dat specerijen benut werden om de bedorven smaak van vlees en vis te maskeren. Ze etaleerden eerder de rijkdom van de gastheer en zorgden voor variatie en kleur op tafel.

Dompel je bij het ontwaken onder in de smaken van de Verdwenen Zwinhavens. Het ontbijtbuffet is overladen met delicatessen van de smaakmakers en unieke bereidingen van de gastheer zelf. Robin en Ilse zijn gepassioneerde Verdwenen Zwinambassadeurs die je graag op weg zetten om de verzande havens te ontdekken. Gespijsd met smaken en verhalen spring je nadien op de fiets.

Tip

In het Zwin Natuur Park staat een VR-kijker met zicht 360° zicht op het middeleeuwse Zwin.

Hoeve Hazegras

LA FERME HAZEGRAS - BAUERNHOF HAZEGRAS

FARMHOUSE HAZEGRAS

DE vERmELDINg

‘hAZEgRAS’ DUikt vOOR hEt EERSt Op ROND

1280. ZO ZIjn WE DUS vERANkERD in DE MIDDELEEUwEn.

HOEVE HAZEGRAS

Hazegrasstraat 122, 8340 Knokke-Heist (BE) www.hazegras.be/ hoeve-ijs

Elke dag open van juli t.e.m. september. Gesloten bij regenweer.

LIEVE

PROEFLAB MOUT DAMME (BE)

BAR ANTIQUES DAMME (BE)

DE TRAMROUTE KNOKKE-HEIST (BE)

ZUYDVRUCHTEN PARADIJSKORREL

FR Sorbet au citron aux grains de paradis

DU Zitronensorbet mit Paradieskörnern

EN Lemon sorbet with grains of paradise