Festtagskalender 2016/17

Stay unique.

FESTTAGSKALENDER 2016/17

Liebe Freunde des Widder Hotels Zürichs festlicher Lichterglanz, der Duft von Tannenbäumen und Lebkuchen, die Vorfreude auf entspannte Feiertage – all das macht die Weihnachtszeit zum wohl schönsten Moment des Jahres.

Mit unserem Festtagskalender laden wir Sie herzlich ein, diese stimmungsvollen Wochen mit uns zu feiern. Ob ein gemütlicher Abend unter Freunden im “Forest”, das exquisite Weihnachtsmenü im Widder Restaurant oder der rauschende „Jingle Ball“ im prächtig geschmückten Saal: jeder Moment bei uns im Widder Hotel fängt den Zauber der Weihnacht für Sie ein.

Wir freuen uns auf eine festliche Zeit mit Ihnen.

Ihre Gastgeber Jan E. & Regula Brucker

Widder Hotel • Rennweg 7 • 8001 Zürich • Switzerland T +41 (0)44 224 25 26 • F +41 (0)44 224 24 24 • home @ widderhotel.com • widderhotel.com

IT‘S TEA TIME

im historischen Ambiente des Widder Hotels

November 2016 – März 2017

IT’S TEA TIME Rund um den Globus ist der Afternoon Tea ein liebgewordener Brauch insbesondere in der kalten Jahreszeit. Wir haben diese kosmopolitische Tradition des Teetrinkens für Sie in kulinarische Präsente geschnürt und starten die Saison im November mit einer genussvollen Reise nach New York: neben den weltbesten Scones und Clotted Cream grüßt der Big Apple mit Cranberry Cottage Cheese und herzhaftem Pastrami-Sandwich. Im Dezember gibt sich die Hauptstadt der Tee-Kultur die Ehre und es heißt „Welcome to London“. Im Januar 2017 zaubert Mailand mit San Daniele Schinken und cremiger Mozzarella ein „Dolce Vita“ auf den Gaumen. Moskau und Paris präsentieren sich im Februar und März von ihren köstlichsten Seiten.

Tee Feinste Teeauswahl aus dem Hause Betjeman & Barton Sandwiches Bunt, aussergewöhnlich und inspirierend Scones Feinstes Teegebäck mit Clotted Cream und Erdbeerkonfitüre Patisserie Eine süsse Reise in die Metropolen

Unser detailliertes Angebot finden Sie hier Classic Tea Time CHF 48.00 pro Person Ruinart Tea Time CHF 69.00 pro Person mit einem Glas Champagner «R» von Ruinart Rosé Tea Time CHF 72.00 pro Person mit einem Glas Rosé Champagner von Ruinart Celebration Tea Time CHF 58.00 pro Person mit einem Geburtstags- oder Jubiläumstörtchen Täglich von 14 – 17 Uhr in der Bibliothek oder in der Widder Bar Tischreservation unter +41 44 224 28 07 oder events@widderhotel.com

«FOREST» bis 31. Januar 2017

bis 31. Januar 2017

FOREST Es duftet nach Winter, nach der kühlen, klaren Luft eines Bergwalds. Die Sonne lässt das Dach aus knorrigen Zweigen märchenhaft leuchten, der glitzernde Pulverschnee türmt sich zu sanft geschwungenen Hügeln auf. Sie befinden sich nicht etwa in einem tief verschneiten Wald, sondern mitten im Herzen der Zürcher Altstadt, genauer gesagt im himmlischen „Forest“.

Menu „AuGust“ lässt grüssen!

Kalte Fleischplatte Raclette à discretion mit Cornichons, Silberzwiebeln, eingelegten Birnen, warmen Kartoffeln oder Brot Lassen Sie sich überraschen vom Dessert des Tages

Menu Raclette à discretion CHF 59.00 pro Person Menu Raclette à discretion und Ruinart Champagner-Reise CHF 99.00 pro Person

Beratung und Reservation unter +41 44 224 28 07 oder events@widderhotel.com Öffnungszeiten Dienstag bis Samstag 18.00 – 23.00 Uhr. Auf Anfrage steht Ihnen unser „Forest“ von Montag bis Sonntag auch exklusiv für Ihren privaten Anlass oder als aussergewöhnliche Location für Ihren Firmen-Event zur Verfügung.

UND IMMER «WIDDER JAZZ»

15. November – 6. Dezember 2016

«WIDDER JAZZ» Nicht nur die altbekannten „Jingle Bells“ stimmen auf die Festtage ein: wir lieben Jazz - vor allem in der dunklen Jahreszeit. Ob Ausnahmetalent Laila Biali mit ihrem einzigen Konzert in der Schweiz oder Amina Figarova, gefeierter Star der New Yorker Jazz-Szene. Heiße Rhythmen in der Widder Bar: wenn der Winter so klingt, darf er ruhig kommen!

Dienstag, 15. November Freddy Cole Quartet

Nat King Cole starb 1965. Sein Bruder Freddy war damals 33 Jahre alt. Seither pendelt Freddy Cole zwischen Nähe und Distanz zu seinem Bruder – einerseits kann und will er dessen immensen Einfluss nicht verleugnen, andererseits liegt ihm viel an einem eigenständigen Profil. 1990 brachte Freddy Cole ein Album mit dem unzweideutigen Titel «I’m Not My Brother, I’m Me» heraus. Auf der eindrücklichen Hommage «He Was the King» verpasst er einem Dutzend Songs aus dem Repertoir seines Bruders einen eigenen Dreh.

Dienstag, 22. November Laila Biali Trio

«Sie ist ein aufregendes und einzigartiges Talent und ich bewundere sie sehr.» Das sagt Sting über Laila Biali, die nicht nur als Sängerin, sondern auch als Pianistin vollauf zu begeistern vermag. Nicht nur in Kanada, wo sie 1980 auf die Welt kam, wird Biali oftmals in einem Atemzug mit Diana Krall genannt, die ja ebenfalls aus Kanada stammt. Was Biali nicht zuletzt auszeichnet, ist ihre Kooperation mit zeitgenössischen Komponisten und Textern: Damit leistet sie einen wichtigen Beitrag zur aufregenden Erneuerung des Vocal-Jazz-Repertoires.

Dienstag, 6. Dezember Amina Figarova Sextet

Die aus Aserbaidschan stammende Pianistin Amina Figarova hat in den letzten Jahren mit ihren mal sehr verträumten, mal äusserst tollkühnen Kompositionen die Jazzszene in New York erobert. Mit den Stücken «Pictures» und «The Traveler» durfte sie einen Beitrag zu der Serie «New Jazz Standards» des renommierten Lincoln Center liefern. Dass Figarova, eine fundierte klassische Ausbildung durchlief, hört man nicht nur dann, wenn sie mit extrem flinken Fingern über die Tastatur jagt: ihr Spiel zeichnet sich auch durch einen immensen Klangfarbenreichtum aus.

Konzertbeginn jeweils 20.00 Uhr

Verbinden Sie den Jazzabend mit einem Abendessen vor dem Konzert in unserem Widder Restaurant. Unser Küchenchef Tino Staub hält ein originelles 3-Gang-JazzMenu zu CHF 85.00 für Sie bereit. Damit sie im Restaurant in Ruhe das Menu geniessen können, reservieren wir Ihnen gerne einen Platz für das Konzert.

Tickets pro Person CHF 45.00 – Ticket-Vorverkauf über 0900 800 800. (CHF 1.19/Min.) und Ticketcorner

AUGUST Restaurant – Boucherie

24./25./26./31. Dezember 2016 und am 1./2. Januar 2017

FONDUE CHINOISE IM RESTAURANT-BOUCHERIE «AUGUST» Immer rein in die köstliche Brühe! Im «AuGust» kommt zu den Festtagen elegantes Fondue Chinoise für Familie und Freunde auf den gedeckten Tisch. Ein Feuertopf – ein Festschmaus: was klingt wie Zauberei, gelingt unseren Meisterköchen ganz leicht. Zartes Filet von Rind, Kalb und Geflügel, köstliche Bouillon, hausgemachte Saucen – wenn das kein Festmahl ist?

Menu Fondue Chinoise Gemischter Salat Fondue Chinoise à discrètion mit Rinds-, Kalbs- und Pouletfleisch, verschiedenen hausgemachten Saucen, Garnituren, Reis oder Pommes frites Dessert nach freier Wahl Pro Person à discretion CHF 75.00

Reservation unter +41 44 224 28 28 oder info@au-gust.ch, Gruppenanfragen ab 10 Personen über unser Events-Team: +41 44 224 28 07 oder events@widderhotel.com. Öffnungszeiten jeden Tag von 06.30 – 23.00 Uhr.

WIRTSCHAFT ZUR SCHTUND

November 2016 - Februar 2017

KÄSEFONDUE IN DER WIRTSCHAFT ZUR SCHTUND Würziger Käse, Wein und Kirschwasser – die drei stehen sich kulinarisch näher als man denkt! Ein heiß dampfendes Käsefondue bei klirrender Kälte in unserer Gaststube der Wirtschaft zur Schtund wärmt Magen und auch Seele. Nicht umsonst gilt die Wirtschaft zur Schtund als die „gute Stube“ des Widder Hotels: schon nach kurzer Zeit fühlen sich Gäste bei Wirtin Sonja Schrepfer und ihrem Team wie zu Hause.

Käsefondue-Plausch Eine kalte Fleischplatte wie es das Herz begehrt Käsefondue zur Wahl in verschiedenen Variationen Das Dessert als süsse Verführung Pro Person CHF 57.00

Gerne nehmen wir auch für private Gesellschaften oder für Ihren Firmen-Weihnachtsanlass Reservationen unter +41 44 224 28 07 oder events@widderhotel.com entgegen.

10. Dezember 2016

JINGLE BALL 2016

10. Dezember 2016

JINGLE BALL Zur Weihnachtszeit gehört Widders glamouröser „Jingle Ball“. Auch 2016 lassen wir die Glöckchen hell erklingen mit Live-Musik und Shows, Galadiner und Tombola – unser Team kennt die besten Zutaten für eine rauschende Ballnacht. Und weil Weihnachten am schönsten ist, wenn man Freude teilt, kommt der Erlös der Tombola der Robert F. Kennedy Human Rights Foundation Switzerland zugute.

Um 18 Uhr begrüssen wir Sie mit einem Ruinart Champagner-Apéro.

Anschliessendes Gourmet-Galadiner von Executive Chef Bankett Kay Schultz und seiner Brigade.

Tanz und Unterhaltung mit der Live Band „Europa“ aus Frankreich Höhepunkt: grosse Balltombola zu Gunsten der Robert F. Kennedy Human Rights Foundation Switzerland Mitternachtssnack Dresscode: Festliche Abendgarderobe / Black Tie

Gala Menu Kalt geräucherte Jakobsmuschel Nori, Rande, Pomelo und Lardo di Colonnata-Knusper Cremesuppe von der Pastinake weisser Trüffel und Ochsenschwanz Konfierter Seesaibling junger Spinat, Wachtelei und Frutigen Kaviar Oona Zweierlei vom Rind als geflämmte Tranche vom Wagyu-Entrecôte und geschmortem Bäckchen-Croustillant Gänseleberjus und Schwarzwurzel „Sweet-Spicy-Hot“ Desserterlebnis der besonderen Art Pro Person CHF 370.00 im grossen Festsaal Pro Person CHF 310.00 im kleineren, intimeren Festsaal

(exklusive Getränke)

Bitte melden Sie sich an unter +41 44 224 28 06 oder jingleball@widderhotel.com

HEILIGABEND

24. Dezember 2016

24. Dezember 2016

HEILIGABEND IM WIDDER RESTAURANT Geschafft. Es ist soweit. Heiligabend. All die Hektik und vorweihnachtliche Jagd nach Präsenten hat ein glückliches Ende gefunden. Was heute zählt, sind Familie, Zeit, Festtagsbraten. Und Geschenke. Hier haben wir ein ganz besonderes: Lassen Sie sich von uns am schönsten Abend des Jahres verwöhnen. Im feierlichen Lichterglanz der Stadt bringt eine Maserati-Limousine Sie ganz entspannt zum Widder Restaurant, wo Sie unser exklusives Weihnachtsmenü geniessen. Buchen Sie jetzt – denn Vorfreude ist bekanntlich die schönste Freude.

Menu Tatar vom Schweizer Rind Randen, Wasabi und Brioche Essenz von Krustentieren Hummer und Muscheln Forellenfilet Sellerie, Speck und Haselnuss Rücken vom Schweizer Kalb Topinambur, Trüffel und Spinat Auswahl von Käse „Valrhona“ Schokolade gesalzenes Karamell 4-Gang Menu pro Person CHF145.00 5-Gang Menu pro Person CHF165.00 Menu Komplett pro Person CHF185.00 (exklusive Getränke)

Das Weihnachtsmenu von Executive Chef „À-la-Carte“ Tino Staub servieren wir Ihnen am Abend ab 18.30 Uhr. Am Mittag bleibt das Widder Restaurant geschlossen.

Reservation unter +41 44 224 28 06 oder festtage@widderhotel.com Bitte Fragen Sie nach unserem kostenlosen Maserati-Limousinenservice.

WEIHNACHTEN 25. Dezember 2016

25. Dezember 2016

WEIHNACHTEN IM WIDDER RESTAURANT Heiligabend ist vorbei, alle Geschenke sind ausgepackt…– Moment, wir hätten da noch ein weiteres Highlight: unser Menü an den Weihnachtsfeiertagen! Gang für Gang bringen Executive Chef „À-la-Carte“ Tino Staub und sein Team ganz besondere kulinarische Genüsse auf den Tisch. Und die müssen Sie nicht einmal auspacken…

Menu Hamachi Avocado, Mango und Soja Pochiertes Zanderfilet schwarzer Trüffel, Risina Bohnen, Kopfsalat Schweinebauch und Jakobsmuscheln Rettich, Granny Smith, Chili Rindsfilet Pastinaken, Markbein, Schalotten Variation vom Käse Nougatschnitte Zimt, Blutorange 4-Gang Menu pro Person CHF145.00 5-Gang Menu pro Person CHF165.00 Menu Komplett pro Person CHF185.00 (exklusive Getränke)

Das Weihnachtsmenu von Executive Chef „À-la-Carte“ Tino Staub servieren wir Ihnen am Abend ab 18.30 Uhr. Am Mittag bleibt das Widder Restaurant geschlossen.

Reservation unter +41 44 224 28 06 oder festtage@widderhotel.com Bitte Fragen Sie nach unserem kostenlosen Maserati-Limousinenservice.

31. Dezember 2016

SILVESTER Kiss me at midnight

31. Dezember 2016

SILVESTER 2016 „Kiss me at midnight“ - Zurückblicken, den Augenblick geniessen, nach vorne schauen. Silvester ist der beste Moment dafür – und wir kümmern uns um das Drumherum: beenden Sie das alte Jahr mit Glockenklängen und Silvesterzauber im Herzen der Zürcher Altstadt.

Ab 18.00 Uhr Ruinart Champagner-Apéro* mit Widder Delikatessen Anschliessend 6-Gang Gala-Diner im festlich geschmückten Saal dargebracht von unseren Executive Chefs Tino Staub, Kay Schultz und deren Team Musikalische Unterhaltung am Piano mit Silvio La Malfa* Ab 22.00 Uhr „Kiss me at midnight“-Party in der Widder Bar und im Clubsaal bis in die frühen Morgenstunden*

Menu Schottischer Lachs Gurke, Rettich und Auster Entenkraftbrühe Rauchaal, Sternanis und Koriander Red Shrimp und Jakobsmuschel Lardo di Colonnata und Linsen Wolfsbarsch „Bar de Ligne“ Kristall Kaviar, Beurre Blanc und Spinat Kalbsfilet weisser Trüffel und Petersilienwurzel Süsser Start ins 2017 Pro Person CHF 325.00 ohne Getränke im Festsaal mit Silvesterzauber und Eintritt in unsere Party-Locations Pro Person CHF 255.00 ohne Getränke und musikalische Unterhaltung im Widder Restaurant Weinreise CHF 120.00 pro Person *Nur für Gäste im Festsaal Reservation unter +41 44 224 28 06 oder festtage@widderhotel.com

KISS ME AT MIDNIGHT 31. Dezember 2016

31. Dezember 2016

«KISS ME AT MIDNIGHT» SILVESTER PARTY 2016 Zum Jahreswechsel um Mitternacht ist im Widder Hotel nicht nur Küssen, sondern auch ausgiebiges Tanzen angesagt. Unsere rauschende Partynacht „Kiss me at midnight“ am 31. Dezember bietet dafür gleich zwei Dancefloors: unsere preisgekrönte Widder Bar verwandelt sich in ein glamouröses Partylokal mit den groovigen Hits der 80ies und 90ies, im Clubsaal sorgen unsere DJ‘s mit coolen Dance-Charts für Hochstimmung. Zurückblicken, den Augenblick geniessen, nach vorne schauen. Silvester im Widder Hotel ist der beste Moment dafür.

Widder Clubsaal Dani König George Lamell House - Disco - Dance

Widder Bar Le Wax Rollo Tomasi 80‘s - 90‘s - Hits

1 Ticket - 2 Dancefloors zu CHF 49.00 pro Person Tickets können hier online gekauft werden oder direkt bei uns.

Tischreservation im Festsaal oder in der Bar unter +41 44 224 28 06 oder vip@widderhotel.com