 San Luis Obispo

Zonsondergang in de Santa Cruz Mountains

wijngaardareaal als Napa,maar er zijn slechts 60 wineries actief. Ookheeft Monterey niets van Napa’s allure voor toeristen. De druiven van de wijngaarden van het schiereiland van Monterey worden voor 80 procent door wineries verwerkt van buiten Monterey. Monterey kent koelere én warmere wijngebieden, zowel bergwijngaarden als wijngaarden in dalen, zoals in Salinas Valley. Het noordelijke deel is koel en winderig door invloeden van de GroteOceaan. Zuidelijker en meer landinwaarts zijn er warme zomerdagen, maarkoelere zomeravonden. Riesling, pinot noir en chardonnay doen het goed in het noorden, terwijl cabernet sauvignon, syrah en zinfandel het warmere zuiden prettiger vinden. In hetdirecte achterland van de kust, in Carmel Valley, richtte deNederlandse Ben Pon (overledenin 2019) zijn Bernardus Vineyards & Winery op. Nog meer landinwaartsligt de Salinas Valley, met de hooggelegen wijngaarden van de Santa Lucia Highlands. Deze profiteren van koele wind vanaf de Monterey Bay. Het productieve gebied staat in de spotlightdoor de genereuze Pinots Noirs en goede Chardonnays die ervandaan komen. In Monterey ligt ook San Bernabe, een single vineyard AVA die in zijn geheel eigendom is van hetgrote wijnbedrijf Delicato Family Vineyards.

 San Luis Obispo Nog zuidelijker wordt San Luis Obispo gekenmerkt door veel verschillende wijngebieden, zoals het warme en heuvelachtige Paso Robles. Dit is het centrum van de Central Coast, ongeveer midden tussen San Francisco enLos Angeles in.Het is er zonnig en droog, waardoor het vooral geschikt is voor de productie van rode wijn, met de rassen cabernet sauvignon, merlot, syrah en

 TERUG NAAR INHOUD