Manejo de Materiales Curso Planeaci贸n y Dise帽o de Instalaciones Ing. Rafael Guti茅rrez Brenes
Sesi贸n 14
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Objetivos de Aprendizaje 1. Comprender las fases importantes para realizar una localizaci贸n de la Planta.
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Índice Manejo de Materiales................................................................. 1 Objetivos de Aprendizaje....................................................... 2 Manejo de Materiales............................................................. 4 El ámbito y las definiciones del Manejo de Materiales......... 4 Definiciones...........................................................................5 Análisis de la segunda definición.......................................... 6 Alcance del manejo de materiales........................................ 7 Principios adoptados por el College-Industry Council of Material Handling Education (CIC-MHE).............................. 8 Diseño de sistemas de Manejo de Materiales...................... 9 Desarrollo de diseños alternos de un sistema de manejo de materiales........................................................................... 10 Ecuación de un sistema de manejo materiales................... 11 Equipo de manejo materiales................................................ 13 Enlaces para manejo de materiales...................................... 14 Referencias............................................................................. 15
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Manejo de Materiales El diseño de manejo de materiales es un componente importante del diseño general de una planta. Nota importante: El diseño de la distribución y el diseño del sistema de manejo de materiales son inseparables.
El ámbito y las definiciones del Manejo de Materiales En una planta industrial típica: - 25% de todos los empleados lo ocupa el Manejo de Materiales - 55% de todo el espacio de la fábrica - 87% del tiempo de producción. Frazelle, (14)
Se estima que el manejo de materiales representa entre el 15 y 70% de costo total de un producto fabricado. La meta ideal es “eliminar por completo” las actividades de manejo de materiales, aunque en todos los casos reducir la cantidad de manejo es una meta práctica más adecuada. 4
El manejo de materiales se puede concebir como un medio a través del cual reducen los costos totales de fabricación mediante un control más eficiente del flujo de materiales, una reducción en los inventarios y mayor seguridad.
Importante: Un sistema de manejo de materiales bien diseñado puede ser la columna vertebral de la estrategia general de ejecución de la producción de una empresa.
Definiciones 1. El manejo de materiales es el arte y la ciencia de mover, guardar, proteger y controlar el material.
2. Manejo de materiales significa proporcionar la cantidad correcta del material correcto, en el lugar correcto, en la posición correcta, en la secuencia correcta y mediante el costo correcto y los métodos correctos.
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Análisis de la segunda definición - Cantidad correcta: Inventarios, JIT. - El material correcto: Los dos errores más frecuentas al surtir pedidos (order picking) en forma manual son surtir una cantidad incorrecta y tomar el material correcto. - La condición correcta: Es el estado en el cual el cliente pretende recibir el material.
La secuencia correcta - La orientación correcta: es el colocar el material para facilitar su manejo. El posicionamiento es fundamental en los sistemas automatizados, como en las operaciones de manejo mediante un robot, en donde la orientación de las piezas debe especificarse de manera explícita. - El lugar correcto: Es el transporte y el almacenamiento. - El momento correcto: Es entregar a tiempo, no antes ni después. Reducir la variación del tiempo de entrega es la clave para este elemento de la definición de manejo de materiales
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- El costo correcto: No necesariamente el costo más bajo. Minimizar el costo es un objetivo erróneo en el diseño de un sistema de manejo de materiales. La meta más adecuada es diseñar los sistemas de manejo de materiales más eficiente al costo más razonable. - El método correcto: Matriz de calidad. Alcance del manejo de materiales - Perspectiva convencional sólo se concentra en el movimiento de los materiales de un lugar a otro, por lo general dentro de la misma planta de fabricación y distribución. - Perspectiva contemporánea amplía la atención hacia el movimiento general de los materiales en una fábrica o almacén y se esfuerza en desarrollar un plan integral de manejo de materiales. - Perspectiva progresiva es un sistema total, son todas las actividades de manejar materiales que provienen de todos los proveedores, manejar materiales dentro de la planta de fabricación y distribución y la distribución de los artículos terminados a los clientes. 7
Principios adoptados por el College-Industry Council of Material Handling Education (CIC-MHE) 1. De Planificación ¿Qué, cuándo, dónde, cómo y quién? 2. De la estandarización 3. Del trabajo (Flujo de materiales, volumen, peso, o cuenta por unidad) 4. Ergonómico 5. Carga unitaria 6. Utilización del espacio (Tridimensional) 7. Del sistema 8. De la automatización 9. Ambiental 10 Costo del ciclo de vida
Hoja de revisíón del manejo de materiales Listas de comprobación del manejo de materiales, apendice 5.A, White, (62).
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DiseĂąo de sistemas de Manejo de Materiales Implica los seis pasos del proceso de diseĂąo de ingenierĂa, son:
Fig 1. Manejo de Materiales
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Desarrollo de diseños alternos de un sistema de manejo de materiales El sistema teórico ideal es un sistema perfecto que tiene costo cero, calidad perfecta, ningún riesgo de seguridad, no desperdicia espacio y no tiene ineficiencias administrativas. Considerase el “enfoque de sistemas ideales”, propuesto por Nadler (34). Este método consta de cuatro fases:
Fig 2. Enfoque de sistemas ideales
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Ecuaci贸n de un sistema de manejo materiales
Fig 3. Ecuaci贸n de un sistema de administraci贸n
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Equipo de manejo materiales Para muchos, el manejo de materiales es sin贸nimo de equipo para manejo de materiales. Eso es lamentable porque es mucho m谩s que la especificaci贸n del equipo; se debe considerar bajo la perspectiva de sistemas.
Im谩genes disponibles en: http://spanish.alibaba.com/pdetail/Equipo%C2%A0de%C2%A0manejo%C2%A0de%C2%A0materiales-1.5t-contrapeso-pesado-el%C3%A9ctricaapiladores-300004203397.html http://www.emmexsa.com.mx/MAQUINAS%20CNC%20DE%20USO.HTML
Fig 4. Ejemplos de equipo de manejo de materiales
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Enlaces para manejo de materiales Embalaje http://www.youtube.com/watch?v=A5QD-0eJIYk
Manejo de materiales y simulaci贸n http://www.youtube.com/watch?v=n0x0_Ii8hvg http://www.youtube.com/watch?v=kOmCx6GbqzM http://vimeo.com/69123811 http://www.youtube.com/watch?v=r1xXbLhEQWE
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Referencias 1. Tompkins, J. & White, B. & Yavuz, B. & Tanchoco, J. (2006). Planeaci贸n de Instalaciones. 3ra edici贸n. Thomson.
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