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誠信•買屋•效率•賣屋

社 長 總 編 輯 業務總監 副總編輯 撰 稿

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美術編輯 ： 廣告主任 ： 廣告執行 ： 發行主任 ： 企劃聯繫 ：

陳敬貴 韓尚平 劉志雄 何 元 阮耀毅 費詩明 吳贊華 劉妙媛 楊明朝 曾敬軍 謝政道 許嘉仁

呂惠萍 陳元誠 周化堯 翁曉青 沈丹心 葛健生 喬森林 劉又慈 胡常儀 黃國源 姚正心 江素勤 江寶蓮 郭永興 王 萃 王婷婷 章志力

出 版 所 ： 世界日報 (溫哥華社) 地 址 ： 2288 Clark Drive, Vancouver, BC V5N 3G8 Canada 電 話 ： 604-876-1338 傳 真 ： 604-707-0177 604-876-3728 網 址 ： www.VAN.worldjournal.com 印 刷 ： 秋雨創新股份有限公司 臺北市松山區八德路4段319號4樓 電 話 ： 02-87681999 ext 3888 Julie Kuo 出版年月 ： 2012年7月 版權所有 盜版必究 Copyright© 2012 World Journal All Rights Reserved 定 價 ； CAD 10元 ◎ 本書如有缺頁、破損、裝訂錯誤，請寄回本公司更換。

加拿大旅遊休閒手冊 7

13 大溫單車遊

陳元誠

大溫路線 史丹利公園海堤步道 ／溫哥華海濱車道 ����������� 15 中央谷綠色通道 ������������� 18 列治文西堤／史蒂夫斯頓村 ��� 19 界限灣區域公園 ������������� 21 高貴林港喬布雷小徑 ��������� 22 素里巴斯頓島／蘭里堡 ������� 23 北溫西摩山保留區越野單車道 � 25

離島路線

51 52 53 54 56

國殤日 ��������������� 58 十一月 植物園燈節 ����������� 62 十二月 史丹利公園光輝節 ����� 62 聖誕節 ��������������� 62

65 高爾夫巡禮

周化堯

大溫地區球場 ��������������� 66

溫哥華島雁翔小徑 ����������� 26

海天公路沿線和惠斯勒地區球場 77

海灣群島 ������������������� 27

高爾夫行程注意事項 ��������� 79

自行車騎乘注意事項 ��� 28

溫哥華島和奧肯那根地區 ����� 80

31 大溫特色活動 年初玩到年尾 一月

同志自豪節 ����������� 八月 PNE夏日節 ����������� 台灣文化節 ����������� 九月 溫哥華國際電影節 ����� 萬聖節 ��������������� 十月

亞省場地 ������������������� 83

85 華盛頓州--呂惠萍

北極熊冬泳 ����������������� 33 溫哥華美食節 ��������������� 34

西雅圖及周邊城市

阮耀毅

西雅圖主要地標

中國農曆春節 ��������������� 34

太空針塔 ������������������� 86

二月 溫哥華燈籠節 ��������������� 36

佛里曼醜兒 ����������������� 87

三月

溫哥華熱巧克力節 ����������� 37

比爾蓋茲豪宅 ��������������� 88

溫哥華國際葡萄酒節 ��������� 38

列寧銅像 ������������������� 89

聖派翠克及凱爾特節 ��������� 39

派克市場 ������������������� 90

四月 溫哥華櫻花節 ��������������� 40 溫哥華太陽長跑 ������������� 41 印度豐收節 ����������������� 42

五月 溫哥華國際兒童節 ����������� 43 溫哥華沙灘莎士比亞節 ������� 44 夜市 ����������������������� 45

六月 溫哥華爵士樂節 ������������� 45

一代巨星李小龍墓園 ��������� 91

西雅圖購物 ������������ 波音製造廠 ������������ 開車賞景兩大熱點

西雅圖市區觀光 �������� 92 94 95

溫哥華龍舟節 ��������������� 46

朱卡努路 ������������������� 97

七月 加拿大日 ������������������� 47

貝克山高速公路 ������������� 98

光明煙火節 ����������������� 50

8

加拿大旅遊休閒手冊

華州鬱金香嘉年花會 ���� 99 山中小城德國村 ������� 100

培頓湖 �������������������� 114 泰瑞湖 �������������������� 114 紅河路—魯米保留區 �������� 114

103 華盛頓州-- 加美邊境小鎮導覽

蚊子湖路 ������������������ 114

阮耀毅

117 華盛頓州-- 國家公園及自然景點 周化堯

布連恩 Blaine �������������� 104 貝靈漢 Bellingham ��������� 106

雷尼爾山國家公園 ���������� 119

������� 108

北凱斯卡德國家公園 �������� 121

林登市 Lynden ������������� 110

聖海倫斯火山國家紀念區 ���� 126

貝靈漢購物指南

奧林匹克國家公園 ���������� 124

華康郡熱門熱門賞鳥景點

漢福流域國家紀念區 �������� 128 貝克山及貝克湖 ������������ 129

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加拿大旅遊休閒手冊 9

133 多倫多藝文之旅

自然生態博物館 ������������ 146

費詩明

地下城 �������������������� 146 La Ronde 遊樂場 ����������� 146

娛樂景點 羅渣士中心 ���������������� 134

湖心島 �������������������� 135

皇家山公園 ���������������� 147

酒廠藝術區 ���������������� 136

滿地可植物園 �������������� 147

美食天堂

藝術中心 索尼演藝中心 �������������� 137 西部舞台酒店娛樂城 �������� 137

文化活動

貝塔鞋類博物館 ������������ 140

魁北克城堡 ���������������� 152 戰場公園 ������������������ 152 達費林平台 ���������������� 153

魁北克省議會大廈 ���������� 154 Manoir Montmorency ������� 155

歷史遺址

皇家廣場 ������������������ 156

舊城 ���������������������� 143

魁北克聖母大教堂 ���������� 157

舊城區雅克．卡迪爾廣場 ���� 144

聖約瑟禮拜堂 �������������� 144

地標性建築 芳堤娜城堡飯店 ������������ 153

翁曉青

老港 ���������������������� 144

沈丹心

城中歷史遺跡

士嘉堡博物館 �������������� 139 吉布森老宅博物館 ���������� 139

������������� 150

151 魁北克浪漫之旅

多倫多同性戀大遊行 �������� 138

141 滿地可多彩之旅

自然景觀

自然景觀 蒙特倫斯瀑布 �������������� 159

地標建築

奧爾良島 ������������������ 160

奧林匹克公園 �������������� 145

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10 加拿大旅遊休閒手冊

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161 渥太華博物館之旅 葛健生

加拿大自然博物館 ���������� 165

從博物館看各行各業

加拿大銀行錢幣博物館 ������ 166

加拿大農業博物館 ���������� 162 加拿大航太博物館 ���������� 162 加拿大科技博物館 ���������� 163

從博物館學各類知職

加拿大國家藝術館 ���������� 167

169 加東露營登山之旅 喬森林

從博物館看加拿大的前世今生 加拿大文史博物館 ���������� 163 加拿大戰爭博物館 ���������� 164 百唐博物館 ���������������� 165

阿岡昆公園 ���������������� 171 湖區公園露營 �������������� 173 安省中北部公園 ������������ 174 露營前做好準備 ������������ 176

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加拿大旅遊休閒手冊 11

新聯華假期 ������������������������������������������� 封面 高正惠 ��������������������������������������������� 封面裡 新聯華用旅遊搭起世界和平的橋樑 ��������������������� 封底裡 林裕祥 地產經紀 �������������������������������������� 封底

I Talk BB 引領電話低收費新時代 ����������������������� 首頁 大華旅遊 郵輪專賣店 ������������������������������ 第二特頁 超值旅遊 與眾不同 �������������������������������� 第三特頁 陳銓銘 誠信 買屋 效率 賣屋 ����������������������� 第四特頁 中華航空公司 ������������������������������������� 第五特頁 靈の丹 保健極品 ���������������������������������� 第六特頁 好想你 中國紅棗 ����������������������������������� 目錄

9

陳冠中 郭一昕 資深理財 ���������������������������� 目錄 10 優絲美專賣店 健康與美系列商品 ��������������������� 目錄 11 租車先生 關心您的每一趟旅途 ���������������������������� 30 優絲美太陽帽 避免紫外線傷害 ���������������������������� 64 溫哥華周報 專業地產版 ��������������������������������� 116 大華旅遊 精選郵輪 ������������������������������������� 178

餐廳索引 一品怪廚 ���������������179

幸運海鮮酒樓 �����������186

韓川豆腐 ���������������180

上海一只鼎 �������������187

王記台灣牛肉麵 ���������181

上海九鼎 ���������������188

菩提菜香素食 �����������182

外母屋 �����������������189

悅海大酒家 �������������183

旺順閣京川私房菜 �������190

前門飯店 ���������������184

糯香泰式 ���������������191

壽司青木 ���������������185

馬來檳城美食 �����������192

12 加拿大旅遊休閒手冊

史蒂夫斯頓所舉行 的紅鮭魚自行車賽。 （取自smugmug.com）

大溫單車遊

陳元誠

北美地區大部分居民都熱愛戶外運動，騎單車在溫哥華更是全民運動 之一。大溫哥華地區由於景色宜人，山明水秀令人神往，只要到了氣候 怡人的春夏秋季，街道上自行車便川流不息，不論是騎技一流的騎士或 全家出遊，每一位自行車愛好者都成了城市的完美裝飾品，讓溫哥華的 美景更添活力與生氣。 不只溫哥華是一個對自行車非常友善的城市，大溫地區各城鎮也都規 畫了相當完善的自行車專用道，自行車不僅可以上捷運、公車及渡輪， 街道和商場外也多設有自行車停車架，在這裡騎車是一項很舒服的運

加拿大旅遊休閒手冊 13

史丹利公園裡騎車 可欣賞豐富的雨林 生態。（取自溫哥華 公園局網站）

14 2 加拿大旅遊休閒手冊

動，百年林蔭街道與海天一色風景俯拾皆是，要是騎累了，隨處都能找 到休憩的角落。 要說大溫地區最經典的單車路線，那就非圍繞著史丹利公園 （Stanley Park）的路線莫屬，不僅平坦易騎，沿途飽覽山、海、林 豐富景觀，更能體驗城市中最古老與最新興的社區，是一條老少咸宜 的單車路線，最後還能經由溫東接入著名的「穿城綠道」（Crosstown Greenway）直達本拿比和新西敏等城市。 以下為大溫地區幾條相當受歡迎的單車路線：

大溫路線 史丹利公園海堤步道／溫哥華海濱車道 Stanley Park Seawall ／Va V ncouver Sea Ride Va 位於史丹利公園內的海堤 步道全長約9公里，共花了 60年時間才建造完成，是 公園內最具特色和著名的緩 跑徑、自行車道和溜直排輪 （滾軸溜冰）路線，由於這 條路線是單行道，建議由海 濱車道夾丹蒙街（Denman St.）開始西行，騎完剛好繞 史丹利公園海堤步道是大溫居民騎單 車、慢跑、散步和溜直排輪的好去處。 （取自Stanley Park Information網站）

公園一圈。在丹蒙街一帶、 公園入口處以及市中心海堤

步道的水上飛機登機處，都有單車出租店，非常方便。 鬱鬱蔥蔥的史丹利公園是一座充滿原始生態的森林公園，最受歡迎的 加拿大旅遊休閒手冊 15

在史丹利公園海堤 步道可欣賞絢爛的 落日餘暉。（取自 溫哥華公園局網站）

16 4 加拿大旅遊休閒手冊

大溫地區有些自行車還特別與 行人道隔開，散步的人可別走錯。 （取自walkvancouver.com）

景點包含「失落的礁湖」（Lost Lagoon）、圖騰公園、玫瑰園、小美 人魚石像等等，你可以騎車感受沿途的鳥語花香，或者到北美三大水族 館之一的溫哥華水族館觀賞世界上各種海洋生物，並欣賞白鯨、海豚和 海獺的精彩表演。 如果體力允許，不妨在繞完史丹利公園後，由英吉利灣（English Bay）經福溪（False Creek）北岸、科學館（Science World）、福溪 南岸、固蘭胡島（Granville Island）、凡尼爾公園（Vanier Park）、 克茨蘭奴海灘（Kitsilano Beach）、灰岬路（Point Grey Rd.）、傑瑞 科海灘公園（Jericho Beach Park）、西班牙海岸（Spanish Banks）再 到卑詩大學（UBC），全長約25里。 騎上這麼一大圈，除了心曠神怡的感覺難以言表，沿途映入眼簾的優 美景觀，會讓你更相信溫哥華的確是世界上最適合居住的城市。 加拿大旅遊休閒手冊 17

中央谷綠色通道橫越大溫心臟地帶。 （取自溫哥華市府網站）

中央谷綠色通道 Central Va V lley Greenway，CVG 這是一條長24公里，為單車族、健 行和緩跑人士量身打造的路線，目 的在減低環境污染，讓注重環保的 通勤者有個安全優美的交通環境。 通道起自溫哥華的科學館捷運站， 一路由商業道（Commercial Dr.）經

史丹利公園海堤步道是大溫居民騎單 車、慢跑、散步和溜直排輪好去處。 （取自bcliving網站）

過鱒魚湖（Trout Lake）、本拿比市到新西敏市，沿途林蔭處處。 這條路線到了史柏靈—本拿比湖（Sperling-Burnaby Lake）捷運站即 接入「穿城綠道」，一路直達新西敏市，你可以放慢速度細細品味歷史 街區和古老公園。整體而言，除了薩柏頓（Sapperton）地區有一小段 爬坡之外，這是一條非常愜意的單車路線，如果騎累了，也可以在布雷 站（Braid）捷運站搭車回家。 18 加拿大旅遊休閒手冊

中央谷綠色通道規畫相當完善。（取自本拿比市府網站）

如果你是從高貴林（Coquitlam）方向過來，只要沿著北方路（North Rd.）向南騎，到了休姆公園（Hume Park）；或是從新西敏市過來到 了布雷德捷運站之後，順著中央谷綠色通道的指標前進即可；若是本拿 比湖區進入，沿著溫斯頓街（Winston St.）騎就能找到通道入口。 列治文西堤／史蒂夫斯頓村 Richmond West Dike／Steveston V llage Vi 大溫地區又一條風景迷人的海 濱自行車道，路線由列治文甘 比路（Cambie Rd.）和河濱路 （River Rd.）交口開始，沿途經 過卑詩大學划船訓練中心（UBC Rowing Club）和冬奧滑冰比賽場

史蒂夫斯頓是個古老漁村。 （取自somi.ca）

館（Richmond Oval），再從溫哥 加拿大旅遊休閒手冊 19

華國際機場沿著海岸往南，穿過列治文的新建民宅和古老漁區，一路延 伸到史蒂夫斯頓的漁人碼頭，長約12公里。 騎在這條路上你可以輕易地發現鷺鳥、野鴨、老鷹等野生鳥類，在堤 防旁的溼地裡也能看到烏龜。列治文市府花了不少錢整修堤防設施，甚 至還在堤防附近興建兒童遊樂設施，讓這條單車路線成為散步、騎車、 賞鳥、觀賞船隻與夕陽的好去處，非常適合全家一起出遊。 如果你看到了一座名為「風浪」（Wind Waves）的紅色球形雕塑， 就代表你已經來到葛瑞公園（Garry Point Park），正式進入史蒂夫斯 頓這個歷史悠久 的漁村。這裏船 桅林立，還有百 年古蹟建築及博 物館，加上漁穫 新鮮、餐廳林 立，每到假日熙 來攘往，好不熱 鬧，騎到這裡可 別急著走，請好 好感受一下漁村 風情。

來到史蒂夫斯 頓別忘了大啖美味 炸魚片。（取自 pojos.com）

20 加拿大旅遊休閒手冊

界限灣區域公園 Boundary Bay Regional Park 這是一條愛鳥人 士絕對不能錯過的 自行車道，路線東 起 南 素 里 的 泥 灣 （Mud Bay），一路 向西延伸至托瓦遜 （Tsawwassen）旁 的界限灣區域公園， 長達15公里的車道鋪 滿平坦礫石，相當好 騎，沿途不但可欣賞

泥灣的溼地吸引許多過境候鳥佇足。 （網路圖片）

美麗的海灣風光和遠眺美加邊境的貝克山（Mount. Baker），還能看到 各種過境的野生鳥類。 該區域也是大溫降雨最少地區，天氣多晴朗，海邊步道適合休閒漫步 與賞鳥。在海岸邊可見各種海鷗、鷺鷥、鷿鷈或是加拿大雁，幸運的話 還能看到每隔四至六年，由北極南下過冬的雪鴞（Snowy Owl），像 2011年12月左右就飛來了將近30隻，吸引不少民眾爭相前往一睹難得的 嬌客身影。 每年初秋海濱會有數以千計的雀鳥過境，包括西部濱鷸（Western Sandpiper）、雙領行鳥（Killdeer）、大黃足鷸（Yellowleg）、黑 腹行鳥（Black-bellied Plover）、三趾濱鷸（Sanderling）、小濱鷸 （Least Sandpiper）、長嘴半蹼鷸（Long-billed Dowitcher）、或是 大藍鷺（Heron），可謂大溫地區賞鳥客的天堂。 加拿大旅遊休閒手冊 21

高貴林港喬布雷小徑 T aboulay PoCo Tr Tr T ail 這條兼具散步、緩跑與自行車 的休閒小徑長約25公里，剛好把 整個高貴林港市包圍起來，除了 市區路段是柏油路面，其餘都是 平坦的鋪石路，雖然路線偶有起 伏，但騎起來不會太費力，而且 自行車道與一般道路分離，也是 一條適合全家出遊的單車路線。 喬布雷小徑剛好繞高貴港市區一圈。 （網路圖片）

你可以從洛希公路（Lougheed Hwy.）旁的獅子公園（Lions

Park）開始往南騎，經過麥克艾力斯特陸橋（McAllister Foot Bridge）之後循指標往殖民農場區域公園（Colony Farm Regional Park）前進，該公園除了風景怡 人，也是大溫地區另一處賞鳥地， 同時還提供單車租借服務。 繼續沿著匹特河（Pitt River） 往北騎就能到達博維爾沼澤（De Boville Slough），如果你是在上 午出發，建議可在這裡一邊眺覽山 林美景一邊享用午餐，幸運的話還 能看到白頭雄鷹和藍色蒼鷺，從這 裡繼續往前騎會再經過幾處公園， 最後回到起點獅子公園。 22 加拿大旅遊休閒手冊

運氣好可看到白頭雄鷹。 （網路照片）

素里巴斯頓島／蘭里堡 Barnston Island／Fort Langley 巴斯頓島是北素里菲沙河中的一 個小島，總面積約7平方公里，騎 完一圈也不過9.7公里，整個島上 充滿懷舊的鄉村農場風光，到處 可見馬、牛、驢、羊或駱馬等家 畜，春夏期間到訪可以完全感受 開闊自在的愉悅，又能搭乘免費 巴斯頓島的鄉村風情適合全家一起出遊。 （取自??)

的短期渡船，享受鄉村草原以及 菲沙河的美麗景觀。

開車走1號高速公路往東至53號交流道出 口，再走176 St.往北直到104 Ave.右轉走 到底就是渡船碼頭，你可以直接開車或騎 自行車上船，約5分鐘就能到達對岸。開 船時間周一至周四上午6:15至晚間11:55 ， 星期日延長至凌晨12:55，可以向Western Pacific Marine詢問最新時刻表，電話： 604-328-0406。

前往巴斯頓島的渡輪。 （取自Western Pacific Marine網站）

結束了巴斯頓島之旅，不妨再轉到鄰近的蘭 里堡（Fort Langley）欣賞這個擁有百年歷史 的聚落小鎮，逛逛古街上的特色商店和藝術市 集。「白宮」（White House）精品店更是個 蘭里堡的「白宮」。

著名景點，每當秋天一片斑斕之際，更宛如一

（取自penny1205.pixnet.net）

座童話屋，在這裡享受下午茶時光，甚是愜

意。建議可從德比里奇公園（Derby Reach Park）開始騎乘。 加拿大旅遊休閒手冊 23

在加比利奧拉島上 騎情馳騁的男孩。 （網路圖片）

24 加拿大旅遊休閒手冊 12

北溫西摩山保留區越野單車道 Lower Seymour Conservation Reserve 沿 北 溫 卡 普 蘭 奴 大 學 （Capilano University）西 邊的利洛厄特路（Lillooet Road）北上，穿過一片公墓後 會看到一條石子路，這條路就 通向北溫西摩山山腳保留區。 該區有許多越野自行車路徑， 其中最容易的路線是一段長10 三五好友結伴騎單出遊和野餐，是大溫地區 假日最普遍的休閒活動。（網路圖片）

公里、圍繞米湖（Rice Lake） 的人工鋪設道路，家長們可以

帶著孩子騎車遊湖，中途可以下車野餐甚至釣魚。 除了這條平易路線之外， 西摩山地區其他單車路線都 為較高難度的越野自行車路 線，起伏陡峭的山路每年吸 引大批越野單車騎士到此測 試自己的膽識和技術。有人 說溫哥華北岸是世界聞名的 越野自行車勝地，那麼西摩 山山腳保留區則是擁有不同 難度等級越野自行車路線的 地區。 溫哥華北岸是許多高難度的越野單車路線。（取自vancouverobserver.com）

加拿大旅遊休閒手冊 25

離島路線 溫哥華島雁翔小徑 The Galloping Goose Tr T ail 卑詩省首都維多利亞市（Victoria）號稱加拿大的騎車觀光之都， 這是維多利亞獨有的一項運動，要親身體驗騎車遊覽的樂趣，您只需 租輛自行車，沿著自行車專用路騎行，包括海濱自行車路（Seaside Cycling Route）、雁翔小徑（Galloping Goose Trail）和濱海小徑 （Lochside Trail）。 其中以雁翔小徑 最為知名，由一條 廢棄的火車軌道翻 建，共60公里， 穿越過城市、農村 和荒野，從悉尼 （Sidney）到蘇克 （Sooke），是一 條最能體驗維多利 亞城市風貌、田園 雁翔小徑穿越過城市、農村和荒野，山林景色豐富多樣。 （取自gallopinggoosetrail.com）

景觀及自然原野的 路線。你可以騎

車、散步或跑步，沿途生態豐富，處處可見野生努卡玫瑰及闊葉楓樹 林，也能發現白頭雄鷹、野鴨或正在林中吃草的鹿。

26 加拿大旅遊休閒手冊

海灣群島 The Gulf Islands 位於卑詩大陸和溫哥華 島間的海灣群島（Gulf Islands）氣候乾燥，每 年的春天都比溫哥華提早 來到，花木爭妍的明媚風 光會一直持續到秋天。夏 天的海灣群島氣候乾爽宜 人，等別適合騎單車體驗

來到賽特納島可參觀葡萄酒莊。

群島迷人的岸山景觀，由

（取自saturnatourism.com)

於島嶼地形的關係路線起伏較大，通常較受越野自行車騎士喜愛。 其中「賽特納島」（Saturna Island）的單車路線較為平坦，島上有 卑詩省最大的釀酒園，在結束揮汗淋漓的自行車運動之後，可以留下來 參觀葡萄園、品嘗葡萄酒和享受一頓豐盛晚餐。如果來到島上的公園， 或許還能看見海豹、海獅、海獺等海洋生物。民眾可由溫哥華托瓦遜碼 頭（Tsawwassen）搭渡輪前往。 另外一條較輕鬆的路線在「加比利奧拉島」（Gabriola Island） 上，當地深受原住民文化影響，特別是古老的石雕傳統。每逢周三和 周六，農夫市場（Farmers Market）會有剛出爐的食物及新鮮蔬果， 在海邊還能在海邊挖到可生吃的蛤、蠔和蜆。只要搭渡輪前往乃磨市 （Nanaimo）再轉搭小渡輪就能到達。 有關大溫地區詳細自行車道路線圖，請上各地市政府府或大溫交通局 （Translink）網站查詢，網址：http://www.translink.ca/en/Cycling/ Cycling-Routes.aspx。 加拿大旅遊休閒手冊 27

自行車騎乘

注意事項

在大溫地區騎自行車出遊雖然是經濟、健康又方便的交通方式，但還 是有一些騎乘事項要注要，才能騎得安全又舒適。 選擇尺寸合適的自行車 確保您站立時跨下能在自行車的橫桿以上。一般來說，14吋車架適合 身高155公分以下，16吋為155-170公分，18、19吋為170-180 公分，至 於180公分以上者最好選擇20吋以上的車架，並以踩踏到最低點時膝蓋 能微微彎曲最佳尺寸。 車胎 先依個人騎車用途選擇胎寬，考慮胎紋，使用時再視情形調整胎壓。 如果只是騎平坦柏油路，那麼寬度較窄的公路胎能減少行進阻力；如果 常騎碎石礫車道，那麼胎紋顆粒大（俗稱巧克力胎），胎面較寬的登山 車胎比較適合。 避震器 有些人因為怕手麻而選擇有避震器的登山車，其實大都是因為騎乘時 把體重放太多在手上了才會造成手麻，如果只是在柏油路面騎乘，有了 避震器反而會抵銷踩踏力道，騎起來更費力，所以一台無避震器的登山 車比較能兼具騎乘速度與舒適感。 搭載幼童 幼童必須坐在經核准的兒童自行車座位上或兒童拖車中，在卑詩省， 兩人同騎一台自行車是違法行為，除非是雙人協力車。 確保自己能被看到 卑詩省法律規定，天黑之後，騎乘自行車的人必須使用白光前燈和紅 色車尾燈，自行車必須配備車鈴或喇叭，車燈、反光片及亮色衣物有助 28 加拿大旅遊休閒手冊

於司機看到自行車騎士。 依法須佩戴安全帽 在卑詩省騎自行車未戴安全帽會被罰29元，天黑騎車未開車燈、在人 行道騎車、不遵守停車標誌或不停車等違規罰金則為109元。 注意行人 有行人在人行穿越道上時請停車，有乘客上下公車或校車時，自行車 騎士必須在距離車門合理的位置上停車，讓他們安全穿越馬路。 遵守交通規則 遇紅燈及停車標誌時必須停車，不能逆向行駛。根據卑詩省法律，行 車速度最慢的車輛應行駛在最靠路邊的行車道。 直線騎車 如果你能以自信且可預測的方式直線騎行，並與停靠路邊的車輛保持 距離，那麼司機會明白您的意圖，千萬不要在車流中突然轉向，變換行 車道之前應先回頭查看。 轉彎時發出信號 如果要轉彎，請在到達十字路口之前用手勢信號或清晰指出轉彎方向 的方式，轉彎時請減速，尤其是在溼滑的路面上。 請勿騎上人行道 騎上人行道或行人穿越道既危險又違法，有行人穿越您的行車路徑 時，務必讓其先。在這些地方，最好能夠推著自行車行走。 留意火車軌道 遇到路軌時請成90度直線穿越，因為自行車的車胎很窄，可能會卡在 軌道中，而且路軌在潮溼的狀況下很容易打滑。 資料來源：Vancouver Area Cycling Coalition

加拿大旅遊休閒手冊 29

租車先生關心您的每一趟旅途 在北美許多人都喜歡利用假日駕車出遊；但自家用車不是都適合出 遊！如何選擇合適車款、信譽良好的租車公司及租車注意事項？提供 五個步驟以供參考：一、了解租車手續及租賃資格 ，二、選擇租車公 司及適合出行的車款，三、簽約─租賃合同，四、填寫驗車單，五、 選擇適合自己的保險。 租車先生自2000年以來，提供最具競爭力的價格和誠信可靠的租車 服務，距離溫哥華國際機場僅五分鐘車程。租車先生提供各式各樣的 歐、美、日新款車供您選擇，價格優惠日、月及短期租賃均可，國、 英、粵語服務。

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30 加拿大旅遊休閒手冊

加拿大旅遊休閒手冊 1

溫哥華華埠新春 遊行由溫哥華警察局 摩托車隊領航。

大溫特色活動 年初玩到年尾

（記者周化堯/攝影）

呂惠萍

大溫地區每年大大小小數十個慶典活動，其中重要的、已成為大溫傳 統活動約有25個，從年頭到年尾，月月有活動，各個具特色，讓大溫 除了著名的「好山好水」，實應再加上「好多活動」。 種類五花八門，例如：1月1日的北極熊冬泳（Polar Bear Swim）， 屬於公益性的迎新年活動；7月的同志自豪大遊行（Pride Parade）屬 於性平權嘉年華會；9月的台灣文化節屬多元文化族裔活動；11月11日 的國殤日（Remembrance Day）屬於國家紀念性活動；年尾最後一個 大型的遊行「聖誕大巡遊」也是結合公益和年節的慶典活動。各類活 動獨樹風格，充分展現大溫地區多元文化，注重生活品質及樂於做慈 善的城市精神。 加拿大旅遊休閒手冊 31

北極冬泳辣妹 不畏寒，勇闖冰冷 海水迎新年。 （記者陳元誠/攝影）

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每年有數千人 參加北極熊冬泳 活動，為大溫的 傳統迎新儀式。 （記者陳元誠/攝影）

一月 北極熊冬泳 Polar Bear Swim 大溫地區每年元旦舉行最具特色的「北極熊冬泳」迎新年活動，歷 史悠久，2012年為第92年，已讓許多民眾上癮，成為元旦假日必做的 傳統活動。五個活動地點，包括溫哥華市中心的英吉利灣（English Bay）、滿地寶的岩岬公園（Rocky Point Park）、素里的新月石海 灘（Crescent Rock Beach）、高貴林港的海德溪活動中心（Hyde Creek Recreation Centre），以及北溫的深灣（Deep Cove）也有「企 鵝冬泳」。其中以英吉利灣，由溫哥華公園局主辦的北極熊冬泳規模 最大。每年1月1日下午2時30分在英吉利灣數千人盛裝打扮如嘉年華 會，一聲令下，衝向冰冷的海水，以大無畏的勇氣開始嶄新的一年。 活動單位並與溫哥華食物銀行聯合舉行運動衫義賣活動，所得款項全 數捐贈溫哥華食物銀行。活動網站：http://vancouver.ca/parks/events/ polarbear/2012/index.htm。 加拿大旅遊休閒手冊 33

溫哥華美食節 Dine Out Va V ncouver 由於大溫為移民都市，來自世界各地， 不同族裔的居民將自己最具特色的食物帶 到溫哥華，並發揚光大，讓溫哥華成為國 際上著名的新興美食之都，而享用美食也 成為國際旅客到溫哥華旅遊的主要目的之 一。 溫哥華美食節為全市近250家餐廳、酒店 和烹飪學校附設餐廳所共同推動的活動，餐

溫哥華美食節提供物美價 廉的套餐，為大溫美食家的 最愛。（活動單位提供）

廳種類涵蓋中、西美食，以18元、28元和 38元的優惠價，推出冷盤、主菜和甜品三道套餐，而許多大酒店也在 美食節期間推出優惠住宿方案，讓旅客在享用美食之餘，從容飽覽大 溫的好山好水。 每年溫哥華旅遊局也特地架設活動網頁，詳載所有參加活動的餐廳 和菜單，並為每道菜搭配好最適合的葡萄酒，平價、便利及豐富性讓 已舉行了九屆的溫哥華美食節成為老饕的年度最愛活動。活動網站： http://www.tourismvancouver.com/dine/dine-out-vancouver-2012/。 中國農曆春節 Lunar New Ye Y ar 大溫地區農曆春節期間慶賀活動異常熱鬧，除了已有39年歷史的「華 埠春節大遊行」每年吸引6萬人參與，其他各項迎春賀年活動，如年宵 攤位等，在華埠中山公園、列治文圖書館、時代坊、八佰半商場、 麗 晶廣場、鐵道鎮商場……等地展開。 溫哥華華埠每年至少6萬人參與及沿途觀賞大遊行迎新年，這項由溫 哥華中華會館等僑團舉辦的活動，每年皆在大年初一之後的星期日舉 行（因此可能在一月或二月），當天中午12時遊行隊伍在華埠「千禧 34 加拿大旅遊休閒手冊

溫哥華華埠新春大遊行，省長簡蕙芝到世界日報隊伍拜年。 （記者朱冠華/攝影）

門」開拔，沿著片打西街，隊伍穿越緬街，東至歌雅街（Gore Street） 右轉，再沿奇化街西行，最後到奇化街夾哥倫比亞街（Columbia Street）的檢閱台結束。 隊伍來自大溫各個社團和組織，2012 年世界日報亦組隊參加。逾 3000人的各個遊行隊伍，聲勢浩大，樂聲、鼓聲和鞭炮聲夾著翻騰的醒 獅隊，讓華埠充滿新年的歡騰之氣，也是三級政要藉此與民眾同樂的平 台。 遊行之後，華埠各商號接續「醒獅採青」，中山廣場及大溫哥華中華 文化中心目不暇給的「春節大匯演」接連上場，晚上6時還有「春節千 人宴」在華埠富大酒家舉行。 此外，在華埠中山公園還有新春廟會，活動包括燈謎、新春花會、遊 園、民間工藝品展銷及美食小吃等。列治文的圖書館則有舞蹈、傳統工 藝品展；時代坊一樓大廳舉行花卉展和國樂及民族舞蹈演出；其餘大大 小小商場也舉行迎春賀歲活動。 加拿大旅遊休閒手冊 35

二月 溫哥華燈籠節 Va V ncouver LunarFest 農曆新年一直是亞裔族群非 常重要的傳統節日，近年來也 已經成為各族裔積極參與的活 動。大溫地區農曆新年系列 活動，在2010溫哥華冬季奧 運期間首次舉辦溫哥華燈籠節 （Vancouver LunarFest）， 希望藉由這個傳統文化，創造 一個結合東方習俗與西方理念

溫哥華燈籠節將傳統燈籠文化

和本地元素的全新慶典，帶動

結合環保概念展現獨具創意。

更多族群的參與，成為屬於加

（記者呂惠萍/攝影）

拿大的一個新節日。 活動由來自台灣的亞裔活動協會策畫和執行，將東方的燈籠文化套用 在西方的生態環保議題，並邀請加、台兩地的兒童，共同繪製具有海洋 氣息的燈籠，同時邀請台灣的紙雕大師洪新富為每年的主題生肖製作創 意與精美兼具的燈籠，如2012年的「游龍燈帽」讓民眾在參與活動時， 得以在現場DIY製作自己的燈籠，並帶回家收藏。 連續三年位於溫哥華美術館廣場前的展場 ，除了有數百個洪新富的 3D紙雕魚和上百位學童的手繪海洋燈籠，每年也有不同的駐展藝術家 創造大型七彩斑爛的生肖燈籠，讓現場宛若海底世界。活動獲得熱烈迴 響，2012年主辦單位將活動擴展到多倫多，成為全國性、以海洋和環保 為概念的農曆燈籠節。活動網站：www.lunarfest.org。 36 加拿大旅遊休閒手冊

溫哥華熱巧克力節 V ncouver Hot Chocolate Festival Va 溫哥華熱巧克力 節（Vancouver Hot Chocolate Festival） 每年在1月底，或2月 初至2月14日情人節 （Valentine Day） 期間舉行，位於溫市 的著名甜品與咖啡店 共襄盛舉，推出逾50 種不同口味的熱巧克 力，部分收益捐助溫 市東區的婦女中心

溫哥華熱巧克力節結合溫市著名店舖，受到熱烈迴響。 （活動官網，Kcspaceman攝影）

（Women Centre）。 由於活動適逢大溫冬雨不斷的季節，熱巧克力正是御寒聖品，平日就 大排長龍的店鋪，包括Thierry Chocolaterie Patisserie Cafe、Thomas Haas、Bella Gelateria、Mink-A Chocolate Cafe、Schokolade、Terra Breads、GEM Chocolates、Leonidas等，更是一位難求。在官方的臉 書上，並舉辦最佳巧克力美食攝影展，民眾可在網上貼上推薦的商店 和食品。活動網站：http://www.cityfood.com/events/hot_chocolate_ festival/。

加拿大旅遊休閒手冊 37

溫哥華國際葡萄酒節中展示30年的珍貴藏酒。（活動單位提供）

三月 溫哥華國際葡萄酒節 Va V ncouver International Wine Festival 具34年悠久歷史的「溫哥華國際葡萄酒節」（Vancouver International Wine Festival ），每年2月底到3月的第一周舉行，為北 美西岸葡萄酒盛事。來自世界約15個國家及地區逾200個釀酒商，展出 超過1500種酒品，並結合美食、晚宴、講座和烹飪比賽，展開年度的 華麗饗宴。 每年活動在溫哥市會展中心舉行，並有不同的主題，例如，2012年為 智利葡萄酒，主辦單位邀請多家智利著名酒莊和年度最佳酒莊，帶著 自家著名的名釀參展。此外參展的酒莊也派出釀酒師或莊主在展覽期 間和民眾面對面接觸，分享酒莊的故事和紅酒的趨勢。 溫哥華國際葡萄酒節已為國際間最悠久和最大的國際葡萄酒盛事之 一，每年近3萬人參加。不只是專業葡萄酒產業的交流平台，更吸引 無數葡萄酒的入門者和資深葡萄酒收藏家。活動最受一般大眾引頸期 盼的是試酒活動，現場設有專門的試酒室，近千種酒品樣本供細細品 嘗。活動網站：http://www. playhousewinefest.com/ 38 加拿大旅遊休閒手冊

聖派翠克大遊行 如嘉年華會，參與 者以綠色為主題 展現創意。 （活動單位提供）

聖派翠克及凱爾特節 St. Patrick's Day & CelticFest 每年3月17日是愛爾蘭的傳統節日聖派翠克節（St. Patrick's Day &CelticFest），節日緣於紀念聖派翠克傳教士。節日當天全世界各地 愛爾蘭族裔除了在胸前別上三片綠色葉子的苜蓿胸徽，並舉行系列活 動和遊行。 大溫地區亦不例外，愛爾蘭族裔將聖派翠克節的當周定為凱爾特節 （CelticFest），在最接近盛派翠克日的周日舉行盛大遊行。例如2012 年的凱爾特節自3月14日至18日，但在10日即有暖身活動展開，遊行日 則為聖派翠克日的最後一天（3月18日）。除大遊行外，一周的活動還 包括音樂會、愛爾蘭舞派對、威士忌酒派對和街頭派對等。 每年遊行逾2000人參加，由警察摩托車隊開路，蘇格蘭風笛領航， 溫哥華警察車隊、消防隊、骨董車隊、克爾特音樂隊、愛爾蘭與蘇格 蘭舞蹈隊及其他多元文化團體等熱烈參與。遊行隊伍從市中心Georgia 街和Broughton街為起點，沿著Georgia街行至Howe街結束。活動網 站：http://www.celticfestvancouver.com/。 加拿大旅遊休閒手冊 39

溫市中心布辣 捷運站旁的櫻花道。

四月

（記者呂惠萍/攝影）

溫哥華櫻花節 Va V ncouver Cherry Blossom Festival 大溫地區有四萬株櫻花樹，這些樹據說是1930年間神戶與橫濱市長造 訪溫哥華時，送給史丹利公園500株櫻花樹開始，溫哥華公園局隨後在 溫市各處栽種不同種類櫻花樹，創造出比日本更美的櫻花街景，經過 幾十年的廣植，在溫哥華的各個社區和街巷，幾乎都可看到不同品種 的櫻花樹。 每年三月中旬開始，溫哥華４萬棵櫻花樹陸續綻放，奼紫嫣紅，讓溫 哥華的春天如夢如幻，絕美異境。2005年由溫哥華愛櫻人Linda Poole 創設櫻花節，時間選在每年3月的最後一周，或4月初開始的三個多星 期，主要看當年氣候和開花情形而定。 40 加拿大旅遊休閒手冊

溫哥華櫻花節內容活潑豐富，包括在溫市中心著名櫻花景點—布辣捷 運站的櫻花道下舉行開幕式，開幕式以日本傳統歌舞共慶為主，結束後 民眾並相約在櫻花樹下共享日本便當午餐。 氣氛十足的開幕式之後，櫻花節的各項活動陸續展開。包括主辦單 位在官網上詳細列出大溫40個賞櫻景點，提供資訊給民眾自行前往觀 賞；活動期間的某個周末主辦單位安排單車賞櫻活動；在溫哥華植物園 （VanDusen Botanic Garden）的櫻花園舉辦園遊會，園遊會中安排日 本茶道、日本傳統舞蹈和日本太鼓演出，當天也鼓勵民眾穿著和服到場 賞櫻。溫哥華櫻花節的道地更在俳句徵文活動，每年櫻花節期間都會收 到數百首投稿，經選出的優良俳句將公開朗讀，也提供視覺藝術家為靈 感，繪製俳句繪畫。 每年主辦單位也會想出新點子，增加其中的趣味性，2012年舉辦「粉 紅色櫻花傘舞」（Cherry Blossom Umbrella Dance），找專人以著名 的電影「三個傻瓜」的電影插曲《Zoobie Doobie》編舞，將印度寶來 塢、爵士樂和現代舞做創意結合，詮釋粉紅色櫻花讓人無法拒絕的戀愛 感覺，並邀請民眾一起在櫻花樹下共舞。活動網站：http://www.vcbf. ca/。

溫哥華太陽長跑 Va V ncouver Sun Run 4月中旬大溫天氣漸漸穩定，雖然仍然春寒料峭，但是陰霾的雨 季已漸遠，這時運動型的戶外活動開始上場，「溫哥華太陽長跑」 （Vancouver Sun Run ）就是大溫地區開春第一個戶外運動活動。溫哥 華太陽長跑由溫哥華太陽報（Vancouver Sun ）於1985年推動，由早期 的3000人參加，到近年來自世界超過20個國家及地區近６萬人參加，到 了2011年，已成為國際第二大10公里長跑活動。 加拿大旅遊休閒手冊 41

印度豐收節 Va V isakhi 紀念錫克建教第十位宗師Gobind Singh和小麥豐收節（Vaisakhi）是印 裔社區最重要的慶典活動之一，溫哥華 南區Ross街的錫克廟和素里85 Ave.的 Gurdwara Sahib DasmeshDarbar錫克廟 每年先後舉行大型遊行。 溫哥華市活動在位於Marine Dr.的 錫克廟起步，經Main街的49th Ave.至 57th Ave路段，再轉入Fraser街返回錫 克廟；而在素里則在120街到134街路 段。尤其後者，近年來參加的民眾已近 15萬人。現在素里的豐收節已是印度

印度豐收節印裔 年輕世代亦熱烈參與。 （記者呂惠萍/攝影）

以外規模最大的活動。當天素里128街 的72Ave.至85Ave.路段封街，上午10時，人群自85Ave.的錫克廟（Gu dwara Sahib DasmeshDarbar）出發，萬頭鑽動，蔚為奇觀。 參加豐收節的印裔民眾，多來自卑省大溫地區及菲沙河谷等地，包 括素里、溫市、阿伯斯福特及米臣等，他們扶老攜幼，身穿傳統服飾 盛裝出席。現場色彩鮮艷的旗幟飄揚，印度寶 萊塢音樂震天價響。住在當地的印裔居民紛紛 將車庫和前院的鐵門敞開，搬出家鄉食物及 飲料免費提供民眾享用。最受歡迎的風味食 素里印度豐收節為印度 本土以外最大型的相關 慶典。（記者陳元誠/攝影）

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物，由洋蔥、馬鈴薯、菠菜和特殊香料炸成的 「Pakorra」，混著辛辣的番茄醬，大人小孩 直呼過癮。

五月 溫哥華國際兒童節 Va V ncouver International Children's Festival 溫哥華國際兒童節是本地歷史最 悠久的活動之一，自1978年首屆以 來，2012年5月28日開鑼的活動為第 34屆。2012年活動至6月23日截止， 與往年相同，近一個月。34年來， 累積超過160萬人次，大溫地區的中 小學在活動期間無不作為戶外教學 的首選活動。 溫哥華國際兒童節原本在布辣 橋下寬敞的凡尼爾公園（Vanier Park）蓋搭帳棚舉行，綠草如茵，

溫哥華國際兒童節每年五月為兒童 帶來目不暇給的豐盛節目。 （本報資料照片）

不同的白色帳棚展開各項活動， 猶如大型馬戲團的歡樂。因為來自 政府補助的製作經費遭減縮，2011 年開始改在固蘭胡島上的劇場和兒 童市場中舉行，規模較往年縮減許 多。 兒童節活動的重點為本地及來自 世界的表演團體，包括音樂、兒童

溫哥華國際兒童節每年邀集

劇、木偶戲及馬戲團，現場也有手

國際著名兒童劇團演出。

工藝品、童玩和各項親子遊戲。活

（活動單位提供）

動網站：www.childrensfestival.ca。 加拿大旅遊休閒手冊 43

溫哥華沙灘莎士比亞節依傍著山水演出經典劇目。（活動單位提供）

溫哥華沙灘莎士比亞節-Bard on the Beach 2012溫哥華莎士比亞節進入第23屆，此活動為加拿大最大的非營利專 業莎士比亞節，劇場設在溫哥華凡尼爾公園，每年五月底當工作人員開 始搭建白色帳棚時，當地居民就知道沙灘莎士比亞節來了。 演出時間長達四個月，5月底到9月，整個夏天以兩個棚輪流演出四齣 莎士比亞劇作，劇碼類型交錯，有莎士比亞著名的四大悲劇、喜劇及歷 史劇。 2012年的四齣戲，包括《馴悍記》（The Taming of the Shrew）、 四大悲劇之一的《馬克白》（Macbeth）、《溫莎的風流婦人》（the Merry Wives of Windsor）及莎士比亞最擅長-在權利與慾望中迷失、糾 結與啃食的歷史劇之一的《約翰王》（King John）。活動時間：5月31 日至9月22日，官方網站：http://www.bardonthebeach.org/。 44 加拿大旅遊休閒手冊

夜市 Night Market 進入初夏，大溫夜生活愈夜愈精彩，其中源於香港「大笪地」概念而 生的「夜市」（Night Market）亦告應運而生，大溫地區夜市分別在華 埠及列治文舉行。 華埠夜市是由華埠華埠商會主辦，今年的舉辦日期由5月18日至9月9 日，逢星期五、六、日晚上6時半至深夜11時舉行。除了各式攤位外， 主辦單位也會每晚安排各式活動，除歌唱、舞蹈、粵曲、電台DJ等表 演外，也會舉行各種形式的比賽。 列治文今年出現兩個夜市拼場，由Lions Communications主辦，在 Vulcan Way路段舉辦的列治文「夏日夜市」（Summer Night Market） 5月11日揭幕。 至於Target Event在3號路北端空地上舉辦的「列治文夜市」 （Richmond Night Market），在5月18日開鑼。

六月 溫哥華爵士樂節 V ncouver International Jazz Festival Va 「2012溫哥華國際爵士音樂節」自6月 22日起至7月1日舉行，今年為第26屆。溫 哥華爵士樂節享有國際盛名，更是溫哥華 夏天的「靈魂活動」，吸引無數觀光客到 訪。 每年來自世界各地1800位音樂家，舉行 400場音樂會。國際爵士樂的超級巨星，同

喬治班森是溫哥華國際 爵士樂節的重量級班底。 （活動單位提供）

加拿大旅遊休閒手冊 45

時有爵士樂第一把吉他手美稱，並曾勇奪10屆美國葛萊美獎的喬治班森 （George Benson）更是固定班底。 活動目不暇給，其中150場為免費戶外演出，地點包括煤氣鎮、福溪 岸邊、固蘭胡島、林思齊公園。每年吸引近50萬人的十天活動，從中午 到深夜，從市區到海邊，不論室內或戶外，碼頭、公園、海邊、老街和 市中心，人們或躺或坐，不曾親臨溫哥華國際爵士樂節的人，不算到過 溫哥華。活動網站：www.coastaljazz.ca 溫哥華龍舟節 Rio Tinto Alcan Dragon Boat 溫哥華夏季陽光燦爛，氣候乾 燥，正是舉行大型戶外活動的好 時機。將近4000名龍舟競渡選 手每年六月中旬在溫哥華科學館 旁的福溪（False Creek）岸邊 紮營，參加源於中國端午節的溫 哥華龍舟節—「力拓加鋁龍舟競 渡」（Rio Tinto Alcan Dragon Boat ）。現場超過140頂帳棚佔 據福溪南岸整片空地，在福溪的

來自世界4000名高手在 溫哥華龍舟節一較高下。 （記者呂惠萍/攝影）

東岸，則擠滿觀賞民眾和各種攤 位，讓原本安靜的福溪喧囂沸騰。 福溪現場，除了競舟和啦啦隊的加油聲外，活動還包括樂隊、美食攤 位及各種泛舟用品的攤位。此外，主辦單位也搭建舞台舉辦「鐵廚大 賽」，充分反映溫哥華民眾對於美食在生活享樂所占的重要性。 活動免費，2012年三天活動為6月15日至17日，每天上午8時開賽，10 時攤位開放。活動網站：http://www.coastaljazz.ca/。 46 加拿大旅遊休閒手冊

加拿大日當天特製的生日快樂大蛋糕。（本報資料照片）

七月 加拿大日 Canada Day 7月1日加拿大國慶日（Canada Day）每年各地的慶祝活動，超過20 萬人參加，是一年之中動員最大的全國慶典活動。 加拿大日的重頭戲，當屬在溫哥華加拿大廣場（Canada Place）舉 辦的系列活動，包含冬奧聖火所在的傑克普爾廣場和Harbour Green公 園。從早上10時至晚間7時，包括30個樂隊在5個舞台表演、不同族裔 的舞蹈和歌唱表演、各具不同族裔的小吃和兒童娛樂區，以及歡迎新 加人的公民入籍宣誓。 溫市活動的高潮在晚上7時 的大巡遊，每年遊行隊伍近 3000人、60多個表演項目。隊 伍從.Georgia街夾Broughton 街開始，經Burrard街至喜士 定西街結束；10時30分在布辣 灣（Burrard Inlet）的國慶煙 花匯演則為大溫每年最盛大的 加拿大日民眾聚集傑克普爾廣場前 的聖火台歡慶。（記者呂惠萍/攝影）

煙火施放。活動網站：www. canadaday.canadaplace.ca。 加拿大旅遊休閒手冊 47

加拿大日慶祝活動之一：特別安排的公民宣誓入籍典禮。（記者呂惠萍/攝影）

除了溫市中心的慶典活動，大溫地區的其他區域和城鎮亦不遑多讓， 活動熱烈舉行。 ●固蘭胡島國慶嘉年華 每年在固蘭胡島（Granville Island）舉辦的國慶日活動規模雖小，但 別具風格，民眾可邊面部彩繪，邊享受現場的爵士音樂表演，像嘉年華 會，下午1時30分至2時遊行活動上場。 ●素里 遊樂場、小吃、煙火、舞台上一整天的表演，舉凡能想得到的娛 樂活動，幾乎都可以在素里的加拿大日慶祝活動找到。活動現場在 素里克洛芙岱爾（Cloverdale）的千禧劇場（Cloverdale Millennium Amphitheatre），活動自上午10時開始，煙火於晚上10時15分施放，整 48 加拿大旅遊休閒手冊

個活動在15分鐘的煙火中燦爛結束。活動地點：Cloverdale Millennium Amphitheater，靠近176 St.夾64 Ave.，活動網站：http://www.surrey. ca/canadaday/8747.aspx。 ●溫哥華華埠升旗典禮 中華會館聯合各個僑團於7月1日上午11時假中華文化中心內的「中山 廣場」舉辦升旗典禮，有醒獅和舞蹈節目助興，禮成設自助餐招待。地 址：溫哥華50 East Pender Street 。 ●本拿比村博物館大型蛋糕 本拿比村博物館（Burnaby Village Museum），民眾入內遊玩之餘， 還可以進入時光隧道，回到1920年的加國生活環境。下午1時45分開始 遊行，2時30分將分享大型加拿大慶生蛋糕。地址：本拿比6501 Deer Lake Avenue，活動網站：www.burnabyvillagemuseum.ca。 ●高貴林港鬆餅早餐 高貴林港每年國慶當天早上8時至11時30分先在Lions公園先舉辦鬆餅 早餐會和釣魚大賽，12時起移師Castle公園，從遊行、音樂、烤鮭魚、 煙火，應有盡有。 7月2日在Leigh Square舉辦Village Vibe表演藝術季，多個本地知名 舞蹈團將會獻藝。7 月3日下午2時起在Lions公園則有音樂表演。活動 網站：www.portcoquitlam.ca/Discover_Port_Coquitlam/Events___ Attractions/Canada_Day.htm。 ●北岸展現多元文化 北溫市水濱公園（Waterfront Park）當天中午至下午4時，有韓式大 鼓表演，展現多元文化特色，網址為：www.northvancanadaday.com。 西溫則於下午2時30分假John Lawson公園舉辦各種活動，晚上10時30 分煙火秀，活動網站：westvancouver.ca/Level3.aspx?id=13852。 加拿大旅遊休閒手冊 49

●蘭里堡古色古香放煙火 作為加拿大最早的城鎮之一，蘭里堡（Fort Langley）包括蘭里堡歷 史紀念區（Fort Langley National Historic Site）等地景點歡迎遊客到 來，詳情：www.fortlangley.com/canada-day-fort-langley-0。蘭里則 在McLeod Athletic公園舉行5萬人的大型慶祝活動，晚間10時30分煙火 表演，活動網站：www.langleycanadaday.ca。

光明煙火節 Celebratioin of Light 第22屆溫哥華光明煙火節 （Celebration of Light）將在7 月28日、8月4日「綻放」，往 年來自中國、西班牙、英國及加 拿大的團隊以具有個自文化特色 的主題展現各自的煙火創意和技 術。 大溫地區每年夏天大型活動一 波接一波，從初夏的爵士樂、龍

光明煙火節讓英吉利灣的天空璀璨 奪目。（Celebration of Light提供）

舟競渡、莎士比亞節、國慶日， 再到七月底至八月初的國際煙火秀，更是作為溫市民眾翹首以盼的年度 盛事，每年吸引數十萬民眾到英吉利灣（English Bay）海灘捧場，也 是溫哥華市民，夏天結束前，必參與的戶外大型活動。 2012年主辦單位將依慣例邀請四個國家參加，但透露將由嶄新的國 家隊伍演出，將讓民眾擁有耳目一新的感受。活動網站：http://www. vancouverfireworks.ca/

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八月 同志自豪節 Pride Festival 溫哥華眾「志」成城，且歷史悠久，連 續33年，在七月底、八月初的陽光季節， 由溫哥華同志自豪協會(Vancouver Pride Society)擇日舉辦同志自豪節，活動包括自 豪大遊行（Pride Parade）和落日海灘派對 (Sunset Beach Pride Festival)，吸引來自 國際的同志共襄盛舉，連觀賞的遊客，估 計有60萬人，堪稱國際間推動同志平權最 重要的相關活動之一。

同志自豪節為跨性別、 族群的嘉年華會。 （活動單位提供）

2012年活動定在8月5日下午舉行，在溫 哥華西尾區（West End）的戴維街（Davie Street）以街頭舞會展開， 整個西尾區將被擠 爆。 每年這一天， 大家將壓箱寶拿出 來，盛裝打扮，展 現「絕代風華」的 同時，大聲的向世 界表達做為同志的 歡樂，以及生為同 志的自豪。 溫哥華同志自豪節遊行為世界最大型的相關活動之一。 （活動單位提供）

音樂、表演、花 車組成的遊行隊伍 加拿大旅遊休閒手冊 51

PNE夏日遊樂節期間園區隨時可以看到工作人員扮演各種卡通角色。（記者呂惠萍/攝影）

則由羅伯遜街（Robson St.）夾梭羅街（Thurlow St.）起步，一路遊 行到日落海灘（Sunset Beach），遊行結束後，主辦單位並在海灘安排 音樂會，還有各式攤位和啤酒樂園（Beer Garden）。活動網站：www. vancouverpride.ca。 PNE夏日節 Summer Fair 每年太平洋國家展覽會（PNE）Playland遊樂場4月底開幕（2012年 為4月24日），但是為期17天的夏日節（Summer Fair）則要到八月底 才開始（2012年為8月18日至9月3日），夏日節期間，PNE規畫一系列 免費活動，如演唱會、百老匯表演、遊行及放煙火等。 園區最受歡迎的設施前三名一向為「雲霄飛車」（Roller Coaster）、「海盜船」（Hell Gate Wave Swinger）、「瘋狂轉盤」 52 加拿大旅遊休閒手冊

（Crazy Beach Party），去 年推出新設施「驚魂飛椅」 （Atmosfear）亦受到相當歡迎 可。而夏日節結束後，各級學校 即將開學，氣候也漸漸入秋，夏 日節成為告別夏日的最後活動。

PNE自1910年開幕，逾百年來，為大溫 地區夏天的遊樂勝地。（PNE提供）

夏日節期間除了入園門票外， 無須多付費用，PNE也會針對 大人推出優惠券。活動網站： ww.pne.ca。

九月 台灣文化節 Ta T iwanFest 加拿大以多元文化立國，「溫

夏日節期間，PNE安排許多免費精采的節 目。（記者呂惠萍/攝影）

哥華台灣文化節」為最具歷史與 規模的文化活動之一，同時受到 民間和加拿大三級政府所讚譽。 溫哥華台灣文化節已有22年歷 史，原由台加文化協會主辦，近 兩年轉為加拿大亞裔活動協會負 責，並擴及東岸多倫多，由研科 （Telus）冠名贊助，成為東西兩 岸的文化盛事—「研科台灣文化 節」。

世界日報在台灣文化節設立柑仔店，是 民眾的最愛之一。（記者呂惠萍/攝影）

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台灣文化節節目精緻道地。（記者呂惠萍/攝影）

台灣文化節每年在9月初展開為期三天的活動，自2010年在溫哥華美 術館前的廣場和緊鄰的固蘭胡街上舉行，活動內容豐富，從來自台灣的 文化表演團體、藝術展、手工藝品、花卉、茶道到風味小吃，琳瑯滿 目，目不暇給。 它之所以能在大溫多如牛毛的族裔文化活動中成為翹楚，不只在於它 展示台灣美麗的傳統文化，主辦單位每年並用心以當代元素為傳統文化 尋找新面貌，此外，更豎立大型活動的社會責任風範，結合數以百計的 慈濟志工，創造零垃圾的活動典範。活動網站：www.taiwanfest.ca。 溫哥華國際電影節 Va V ncouver International Film Festival 每年吸引近15萬人次觀賞的溫哥華國際電影節（VIFF）2012年將進 入第31年，每年於9月底至10月中舉行，展出及放映超過70個國家及地 區近400部電影，其中多位國際重量級和著名導演都曾參展，如法國的 54 加拿大旅遊休閒手冊

2011年台灣文化節舉辦「台灣美食辦桌」，迴響熱烈。（記者呂惠萍/攝影）

達頓兄弟、日本的石井裕也、香港的許鞍華、台灣的魏德聖和中國的賈 樟柯等。 溫哥華國際電影節獎項多元，包括國際電影、加拿大印象、環保、動 畫，除廣邀兩岸三地的華語片參展，為鼓勵亞洲的青年導演， 特別針 對他們設立「龍虎獎」，龍虎獎因此也成為亞洲新銳導演發光的平台。 影展主席傅藍尼（Alan Franey）曾經表示， 溫 哥華電影節經過30年，已成為國際青年導演重要的 平台。他指出：「30年來，溫哥華電影節創造放映 超過1萬場次電影、7500部電影，300萬人次以上的 觀賞紀錄。」 溫哥華國際電影節每年邀請中港台重要導演擔任評審， 2011年為香港的許鞍華（左）。（記者呂惠萍/攝影）

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十月 萬聖節 Halloween 大溫地區的萬聖節（鬼王節），十分精彩，不但商業機構推出不恐怖 不要錢的各種「鬼玩意兒」，如扮鬼的服飾和道具、驚悚遊戲和嚇死 人不償命的真人實境鬼屋。一般家庭，更是興致高昂、精心將自家庭 園打造成獨一無二的鬼屋，當然，在10月31日萬聖節當晚，更是成群 結伴著裝四處「不給糖就搗蛋」（trick or treat） 。 ●PNE驚魂之夜 大溫最著名的遊樂場所太平洋國家展覽館（PNE），每年在萬聖節期 間必定推出兩周的「驚魂之夜」，特別邀請世界著名，專為美國好萊 塢恐怖電影設計道具和場景的「恐怖工廠」（Scare Factory）的大師 David Fachman親自操刀，除了五間將具有3D效果的鬼屋，遊樂場園區 也變裝成鬼影幢幢的嚇破膽公園。期間每天晚上6時至深夜11時開放， 每年吸引超過5萬人到場體驗。活動網站：www.frightnights.ca。 ●史丹利公園幽靈列車 史丹利公園幽靈列車（Stanley Park Ghost Train）沿途除了各種裝 神弄鬼的嚇人把戲，還會有鬍鬚女（Bearded Lady）將遊客捲入邪惡 世界。活動網站：http://vancouver.ca/parks/events/ghosttrain/。 ●恐怖觀光列車 恐怖觀光列車（Vancovuer Haunted Trolley Tours）在夜晚探訪 墳場、傳聞中的鬼屋、溫哥華警察博物館裡的解剖室，並聽幽靈導遊 講那些繪聲繪影的鬼故事，膽子大的民眾不妨一試兩個半小時的恐怖 列車。活動網站：http://www.vancouvertrolley.com/tours/seasonal/ haunted-halloween。 56 加拿大旅遊休閒手冊

●溫哥華水族館萬聖節活動 溫哥華水族館（Fish or Treat at the Vancouver Aquarium）小朋友 可以一邊參觀水族館內各項恐怖主題展覽，一邊玩「不給糖就搗蛋」遊 戲，還能在29日夜宿水族館，與白鯨共度萬聖節夜。活動網站：http:// www.vanaqua.org/experience/activities/sleepovers/family-themed。 ●登巴鬼屋 登巴鬼屋（Dunbar Haunted House）每年推出不同的主題，例如， 2011年以「野蠻卑詩」（Barbaric BC）融合本地時事議題，搭配恐怖 逼真音效及真人打扮猛鬼，驚嚇指數破表。嚇人不忘作善事，登巴鬼屋 的屋主每年將民眾捐獻的錢，全數捐給慈善機構，如消防員燒傷基金 會和癌童家長協會。活動網站：http://www.dunbarhauntedhouse.com/ index.html。 ●萬聖節迷魂遊行 Parade of Lost：Secret Souls Wa W lk 這場在溫東商業道（Commercial Dr.）所舉辦的遊行，每年吸引各種 「鬼怪」參加，展現鬼創意，是愛搞怪民眾的最愛。活動網站：http:// publicdreams.org/event/parade-of-lost-souls-secret-souls-walk/ ●列治文鄉村農場南瓜田 列治文鄉村農場南瓜田（Pumpkin Patch at Richmond Country Farms）除了可以在碩大的南瓜田裡享受採瓜樂，還有各種音樂 表演及趣味活動，非常適合全家大小一起出遊。活動網站：http:// countryfarms.ca/。

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溫哥華勝利廣場上的國殤紀念活動為大溫地區最大型和隆重之相關活動。 （記者呂惠萍/攝影）

十一月 國殤日 Remembrance Day 11月11日為加拿大國殤日，全國紀念與哀悼自第一次大戰以降，為 國家犧牲的軍人。在國殤日期間，大溫地區眾紛紛別上罌粟花，各地 也在當天舉辦多項紀念活動，其中以溫市中心喜士定西街勝利廣場 （Victory Square）上的紀念活動最為莊嚴肅穆。 每年國殤日當天上午，溫市中心勝利廣場和周邊道路必聚集成千上萬 的三軍、退伍軍人和民眾，儀式大約2小時。 10時15分儀式正式開始， 軍民合唱國歌，之後誦詩、吹號、吟唱聖歌；11時2分，12禮炮從碼頭 58 加拿大旅遊休閒手冊

國殤日當天市民紛紛別上罌粟襟花悼念先烈。 （記者呂惠萍/攝影）

公園（Portside Park）響起，天氣若允許，在禮炮後舉行飛機列隊儀 式，儀式在溫哥華巴哈兒童合唱團的《在佛蘭德斯戰場》（In Flanders Fields）的著名詩歌的歌聲中，來賓列隊一一向勝利廣場紀念碑的英雄 們獻花中進入尾聲。 除了溫市中心的活動，列治文市府和本拿比市府也在當天上午舉行儀 式，而溫哥華中華會館和加華退伍軍人會為表揚及紀念參戰的華裔軍 人，亦在當天上午在奇化街（Keefer St.）華埠廣場的華人先僑紀念碑 前舉行活動。 加拿大旅遊休閒手冊 59

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溫哥華植物園燈節具 環保概念，以回收 寶特瓶製成燈飾。 （記者呂惠萍/攝影）

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十二月 植物園燈節 Va V nDusen Festival of Lights 當時序走到年底，大溫地區不論商家，或是民間總是以燦爛奪目的 華麗燈飾迎接聖誕季，其中最夢幻的首推溫哥華植物園的燈節。每年 12月初，溫哥華植物園以100萬個五彩燈飾幻化為星光之園，多年來成 為城中人必去的賞燈景點。除了滿園的燈飾和植物園的活石湖中的燈 舞，園區也安排許多適合全家的活動，包括社區唱詩班音樂會、聖誕 老人客廳、童話屋及在園居穿梭提供民眾拍照的聖誕小精靈。 史丹利公園光輝節 Stanley Park Brightnights 聖誕期間以燈飾為主題節的活動還有史丹利公園內的「光輝之夜」， 一樣有百萬聖誕燈的美景，因為園區有小火車，也是聖誕季孩童最愛 的去處之一，在15分鐘的旅程中，可觀賞沿路聖誕主題的裝置。 聖誕節 溫哥華市聖誕季相關重要活 動，除了最著名的溫哥華植物園 和史丹利公園的燈節，最著名的 還包括德國風味的聖誕市場及羅 渣士聖誕老人大巡遊。 ●羅渣士聖誕老人大巡遊 溫哥華聖誕節期間最大型 的遊行「羅渣士聖誕老人大

聖誕老人沿途向民眾打招呼。 （記者朱冠華/攝影）

巡遊」（Rogers Santa Claus Parade），是在12月初的周日盛大舉行，每年吸引逾30萬人觀賞，活 動同時為大溫食物銀行募款募食。每年參加遊行隊伍近60個單位、超 62 加拿大旅遊休閒手冊

聖誕巡遊花車讓大人小孩看得非常開心。（記者朱冠華/攝影）

過3500人組成各種花車和樂隊，活動現場也有臉部彩繪、薑餅屋、汽球 藝術及現場表演活動，活動上午10時30分至下午1時。 ●德國聖誕市集 聖誕節期間，溫市中心喬治亞街和甘比街的停車場會轉化為德 國風的聖誕市集（Vancouver Christmas Market），市集分為兩部 分。室外包括各種食物攤位、陶器、編織品，道地的德國巴伐利 亞風的食物，如香腸、熱狗、融乳酪（Swiss Raclette）、火燒酒 （Feuerzangenbowle）、水果蛋酒、麵條、烤馬鈴薯、烤雞、醃肉 等。吃飽喝足不妨到室內逛聖誕工藝品區，一攤接一攤的聖誕樹燈飾， 美不勝收；也有許多精巧手工雕刻的聖誕屋，讓人愛不釋手。市集中設 有精緻古典的旋轉木馬，以及呼應聖誕季的各種表演活動，讓溫哥華的 聖誕季，吃喝玩買都充滿濃濃德國風。 加拿大旅遊休閒手冊 63

Good Bye

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外出旅遊從事戶外活動 如何避免紫外線傷害?

北美夏天是最適合外出旅遊的季節！但 紫外線指數也特別高。如何與陽光共舞而 不受到“它”（紫外線）的荼毒，如何採 取適當的防護措施，安全無虞地從事戶外 活動，是必備的常識之一。 一天當中紫外線強度最強的時間為早上 10 點到下午5 點，在豔陽下， 避免皮膚直 接曝曬，請穿長袖衣服及戴有帽簷的帽子

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以抵禦紫外線的攻擊；另外，防紫外線之 太陽眼鏡是保護眼睛的最佳利器。即使塗 抹高指數防曬乳液，亦必須每隔一段時間 補抹防曬油或避免長時間於戶外活動。

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高爾夫巡禮

周化堯

溫哥華，蟬聯世界最適合人類居住城市冠軍寶座多年，迷人的景緻 加上得天獨厚的舒適氣候，常常讓旅客留連忘返。溫哥華的戶外活動 更是不勝枚舉，一年四季皆可以「上山下海」從事各項運動，舉凡夏 天到英吉利灣（English Bay）衝浪戲水，或是冬季到滑雪勝地惠斯勒 （Whistler）參與雪上活動，絕對都能讓人回味無窮。 而鍾情於小白球的高爾夫愛好者更是有福了，因為全卑詩省擁有超 過300座高爾夫球場，不僅球場數量繁多，質感更是不在話下，同時也 榮獲國際高爾夫經理人協會 （IAGTO）的肯定，授予「北美高爾夫球

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聖地」 （Best Golf Destination in North America）的封號。球友們只 要在卑詩省享受過揮桿的滋味，絕對連做夢都會笑，因為除了有頂級的 果嶺之外，令人屏息的一流山海美景以及高貴而不貴的果嶺費（green fees）都讓人為之讚歎。 鄰近卑詩省的亞省也有近300座球場，其中六座更曾得到加拿大前十 大球場的殊榮。值得一提的是，亞省夏季的白天時間超過18個小時，假 若只打一場嫌不夠過癮，體力允許的話一天可以連續打上三場球賽，盡 情享受該省的好山好水好空氣。 為了讓球友們可以快速且方便的找到適合自己的卑詩以及亞省的指 標性球場，特別以區域畫分，包括大溫地區、海天公路沿線和惠斯 勒地區、溫哥華島和奧肯那根地區以及亞省，祝你不但可以先「抓 鳥」（birdie，低於標準桿一桿）後「射鷹」 （eagle，低於標準桿兩 桿），說不定還有幾會來個一桿進洞 （hole in one）為卑詩及亞省的高 爾夫巡禮劃下完美句號。

大溫地區球場 University Golf Club 位於卑詩大學（UBC）原始森林旁的University Golf Club自1929年 開業至今曾被多次票選為最佳公眾球場，為傳統西岸風格，場內遍布百 年老樹，窄長的球道適合各種程度的球友來此揮桿。球場位於溫哥華西 區，只需大約距離市中心十分鐘車程，便可將城市的喧囂拋到九霄雲 外。 University Gold Club全年營業，球場全長為6601碼，18洞，標準桿 72桿。因為鄰近卑詩大學的關係，該球場還仿效大學的科目代號特地 開設高爾夫101、102及103等進階式課程，上課時間從為期三周的初級 66 加拿大旅遊休閒手冊

University Golf Club 自 1929年開業至 今曾被多次票 選為最佳公眾 球場，為傳統 西岸風格，場 內遍布百年老 樹，窄長的球 道適合各種程 度的球友來此 揮桿。

班至以小時計費的高階班應有盡有，球友們若想與本地教練學習增進技 藝，University Golf Club將會是個不錯的選擇。 地址：5185 University Blvd， Vancouver， BC 電話：1-604-2241818 網址：http://www. universitygolf.com Fraserview Golf Course Frasweview Golf Course坐落於溫哥華東區 的城市森林內，佔地225英

University Golf Club 位於溫哥華西區，只需 距離市中心大約10分鐘車程，便可將城市的喧囂 拋到九霄雲外。

畝，隸屬於溫哥華公園局 （Vancouver Board of Parks and Recreation），由得獎無數的加拿大 高爾夫球場設計大師麥布魯（Thomas McBroom）所設計而成，為一座 歷史悠久的傳統西岸風格球場。 加拿大旅遊休閒手冊 67

該球場難度適中，球道兩旁滿佈雄偉的樹線 （tree-line），而在第18 洞有一條約20碼寬的薇薇安溪 （Vivian Creek）流經發球台前，稍微有 點難度的開球，成為在Fraswerview Golf Course打球的特別經驗。 Frasweview Golf Course為全年開放的公眾球場，球道總長6692碼， 18洞，標準桿為72 桿。球場9年前曾作過整修，除了翻新排水系統外， 草皮也經過重整，非常乾燥，深受本地球友喜愛。Frasweview Golf Course也獲得環保組織Certified Audubon Cooperative Sanctuary的 肯定，成為全球僅有816座生態環保的球場之一，且隨時致力於可持續 發展的環境維 護。 地址：7800 Vivian Drive, Vancouver, BC 電話：1-604257-6923

網

址：http://

Mayfair Lakes Golf & Country Club 榮獲卑詩商業雜

vancovuer.

誌溫哥華十大球場排名第七，場內許多湖泊及沙坑環繞， 為難度較高的球場，也曾舉辦多場世界級的職業比賽。

ca/parks/golf/

（網路圖片）

fraserview/ Mayfa f ir Lakes Golf & Country Club fa 位於列治文 （Richmond）的Mayfair Lakes Golf & Country Club是 卑詩高爾夫集團（Golf BC）旗下的國際級球場之一，榮獲卑詩商業雜 誌（BC Business Magazine）大溫哥華十大球場排名第七，場內許多湖 泊及沙坑環繞，為難度較高的球場，也曾舉辦多場世界級的職業比賽。 Mayfair Lakes Golf & Country Club為全年無休的會員制球場，但 68 加拿大旅遊休閒手冊

全面開放給公 眾來此挑戰實 力。球場長度 為6641碼， 18洞，72標 準桿，在這兒 揮桿時可遠眺 北岸 （North

在Mayfair Lakes Golf & Country Club揮桿時可遠眺北岸群山， 連綿不絕的巍峨高山盡收眼底，讓人心曠神怡。（網路圖片）

Shore）群山， 連綿不絕的巍峨高山盡收眼底，讓人心曠神怡。值得一提的是，從第1 洞至第18洞，洞洞幾乎皆有湖泊以及水道環伺 （只有其中5洞沒有水障 礙），挑戰球友們的準確度以及穩定度。 地址：5460 No.7 Road, Richmond, BC 電話：1-604-276-0585 網址： http://www.golfbc.com/courses/mayfair_lakes Greeacres Golf Course 距離列治文市中心只需10分鐘的Greeacres Golf Course屬於物美價廉 的中型公眾球場，興建於1964年，全長為6022碼，18洞，標準桿為71 桿，且全年開放。球場地勢起伏不大，可讓初學者在此建立信心，雖然 並非景觀球場 （scenic course），但便宜的果嶺費仍吸引大批球友到此 揮桿。順道一提，Greeacres Golf Course也連續多年與卑詩癌症基金會 （BC Cancer Foundation）合辦名為Par Fore the Cause的慈善球賽， 公益行善可謂不落人後。 地址：5040 No.6 Road, Richmond, BC 電話：1-604-273-1121 網址： http://www.greenacresgolfcourse.com

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Greeacres Golf Course 雖然並非景觀球場， 但便宜的果嶺費仍吸引大批球友到此揮桿。(記者周化堯攝影)

Northland Golf Course 位於北溫哥華 （North Vancouver）的Northland Golf Course開業15 年，並在1998年榮獲權威性的高爾夫球雜誌Golf Digest評鑑為「最佳新 進球場」 （Best New Course）。球場屬北溫哥華市府所有，在景色秀 麗的森林中建造而成的高難度公眾球場，由作品繁多的知名高爾夫球場 設計師費柏 （Les Furber）精心設計規畫而成，而場內的大噴泉也為球 場著名特色之一。 Northland Golf Course為18洞，標準桿72桿，球場長度為6504碼的全 年營業球場，因為身處森林山區，空氣新鮮但場內高低起伏不斷，必須 具備良好體力以及平衡感才可在上上下下的地勢打出佳績。 70 加拿大旅遊休閒手冊

從後9洞開始有多處 水障礙，並有湯瑪仕溪 （Thomas Creek）流經第 15 、17以及18洞，可謂困 難重重，讓球友打起來更 具挑戰性。如果夏季在此 揮桿，還可以撞見許多野

如果夏季在Northland Golf Course 揮桿，還可以撞 見許多野生動物，或許有機會與友善的鹿群一起享受果

生動物，或許有機會與友

嶺風光。

（網路圖片）

善的鹿群一起享受果嶺風光。 地址：3400 Anne Macdonald Way, North Vancouver, BC 電話： 1-604-924-2950 網址：http://www.golfnorthlands.com 電話：1-604924-2950 Northview Golf & Country Club 如果在卑詩省停留時間 不多，只有打一場球的 機會，素里的Northview Golf & Country Club絕 對是不容錯過的經典球 場。因為這兒是連續七年 PGA大溫公開賽 （PGA Greater Vancouver Open）的指定專用球場， 其他許多大大小小國際性

球友在Northview Golf & Country Club合照。 （網路圖片）

質的職業比賽也都選擇在 這裡舉辦，可謂卑詩省名氣最為響亮的球場。 加拿大旅遊休閒手冊 71

美國選手波羅斯 （Guy Boros）於1996年大溫公開賽時，在超過 4萬名觀眾的加油聲下，以低於標準桿12桿之姿在Northview Golf &Country Club得到他人生第一座PGA冠軍獎杯，因此球友們也可在此 追尋職業選手的腳步。 Northview Golf & Country Club為36洞球場，分別為職業比賽級的 Ridge Course，標準桿為72桿，全長6900碼，以及同樣為72標準桿，長 度7101碼，極具挑戰性的臨海球場Can l Course。 該球場的設計師更是大有來頭，是由尊稱為美國「高球三巨頭」之一 的阿諾德帕爾默（Arnold Palmer）的精心鉅作。帕爾默一生貢獻於高 爾夫運動，曾拿下數十個PGA巡迴賽的冠軍寶座，他的豐功偉業使他 在1974年就被列入世界高爾夫球名人堂，1998年更榮獲PGA 巡迴賽終 身成就獎的殊榮。 地址：6857 168th Street, Surrey, BC 電話：1-604-576-4653 網址： http://www.northviewgolf.com Peace Portal Golf Course 位於南素里和白石鎮 （White Rock）交界處的 Peace Portal Golf Course 歷史悠久，創建於1928年， 曾被加拿大高爾夫評鑑雜誌 （Canada's Golf Ranking Magazine）列為加拿大百 大公眾球場 （TOP 100

春季來訪Peace Portal Golf Course ，正值櫻花

Public Course in Canada）

盛開之際，場內美麗的櫻花樹絕對讓人倍感浪漫氣

以及高球雜誌Golf Digest評

息，立刻沉浸於邊打球邊賞櫻的樂趣。（網路圖片）

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坐落於老鷹山上的Westwood Plateau Golf & Country Club可俯瞰溫哥華市的全貌， 風光明媚的景色保證讓人驚呼不斷，驚喜連連。

（網路圖片）

比三顆半星的殊榮。 該球場的創辦人希爾 （Sam Hill）在業界擁有崇高地位，因為他是建 立連接卑詩省及美國華盛頓州界和平門 （Peace Arch）的推手，而此 紀念碑是慶祝加國及美國百年和平的歷史見證。 Peace Portal Golf Course為全年開放的平價球場，球道總長為6388 碼，18洞，標準桿72桿。該球場難度適中，適合各種程度的球友來此大 展身手。假若春季來訪，正值櫻花盛開之際，場內美麗的櫻花樹絕對讓 人倍感浪漫氣息，立刻沉浸於邊打球邊賞櫻的樂趣。 地址：16900 4th Avenue, Surrey, BC 電話：1-604-538-4818 網址： http://www.peaceportalgolf.com W stwood Plateau Golf & Country Club We 興建不過16年的Westwood Plateau Golf & Country Club位於高貴 林的老鷹山 （Eagle Mountain）上，為知名設計師賀贊（Michael Hurdzan）之作，在1996年榮獲高球雜誌Golf Digest推薦為全市最佳球 場 （The best game in town），同時獲得最佳服務獎（Good Service Award）。 該球場得獎無數，包括Score Magazine頒發的1996年加拿大最佳新進 球場 （Best New Course in Canada）和加國最佳第五洞 （Hole #5-One of Canada's Best 18 Holes），它更同時榮獲四家雜誌列為大溫地區最 加拿大旅遊休閒手冊 73

Golden Eagle Golf Course 北場沙坑和水障礙遍布， 難度較高，開球尤其不易。（記者周化堯攝影）

佳公眾球場 （Top Public Golf Course in Greater Vancouver），獎項 繁多不勝枚舉，堪稱最會得獎的球場之一。 Westwood Plateau Golf & Country Club因處於高山地段，因此並非 全年營業，四月至十月為開放季節。球場全長6770碼，18洞，標準桿72 桿，難度中等，業界享有極高評價因此收費較高，周末的果嶺費超過百 元。但坐落於老鷹山上的Westwood Plateau Golf & Country Club可俯 瞰溫哥華市的全貌，風光明媚的景色保證讓人驚呼不斷，驚喜連連。 地址：3251 Plateau Boulevard, Coquitlam, BC 電話：1-604-941-4236 網址：http://www.westwoodplateaugolf.com Golden Eagle Golf Club 74 加拿大旅遊休閒手冊

Golden Eagle Golf Course 場的球道坡度甚陡難以捉摸，同時果嶺面積大， 因此慎選適合的球桿成為致勝的關鍵。

（記者周化堯攝影）

全年開放的Golden Eagle Golf Course位於溫哥華以東的匹特草原 （Pitt Meadows），坐落湯姆森山脈 （Thompson Mountains）之中， 屬於景色優美的平價公眾景觀球場。該球場為36洞，分為南場 （South Course）與北場 （North Course）。南場全長6300碼，標準桿為70 桿；北場總長為6627碼，標準桿72桿。 南場雖然場地較小，但是許多par 3的球道深受好評；北場沙坑和水障 礙遍布，難度較高，開球尤其不易。除此之外，北場的球道坡度甚陡難 以捉摸，同時果嶺面積大，因此慎選適合的球桿成為致勝的關鍵。 地址：21770 Ladner Road, Pitt Meadows, BC 電話：1-604-460-111 網址：http://www.goldeneaglegolfclub.com 加拿大旅遊休閒手冊 75

Furry Creek Golf Club位於半山腰，因此可俯瞰豪灣碧綠的海水，聞名於世的湖光山 色美景使它有著「卑詩省風景最秀麗的高爾夫球場」的美名。（網路圖片）

SWA W N-E-SETWA T BAY TA Resort & Country Club AY 位於匹特草原的SWAN-E-SET-BAY Resort & Country Club是西岸 高爾夫集團 （West Coast Golf Group）旗下的球場之一，佔地6萬5000 平方呎的超大型豪華會館更是吸引了許多新婚夫妻來此舉辦婚禮。 該球場為美國PGA傳奇球星及球場設計師崔偉諾 （Lee Travino）在 加拿大唯一親手設計的作品，他在PGA公開賽得到29座冠軍的輝煌成 績更是傲視群雄。 SWAN-E-SET-BAY Resort & Country Club為36洞球場，分為 7260碼的度假村場（Resort Course）以及7300碼的濱海場 （Links Course），皆為18洞高難度球場，標準桿為72桿。該球場為全年營業的 私人球場，但終日對外開放，為當地球友最喜愛的場地之一。 地址：16651 Rannie Road, Pitt Meadows, BC 電話：1-604-465-3888 網址：http://www.swaneset.com

76 加拿大旅遊休閒手冊

海天公路沿線和惠斯勒地區球場 Furry Creek Golf Club放眼所及，滿眼的青翠山色、湖泊水塘， 老鷹與小白球共飛的景象，無疑是揮桿者的一大享受。

（網路圖片）

Furry Creek Golf Club 在山川秀麗的西海岸海天公路沿線，位於史夸米殊（Squaimish）南 方有著一座彷彿世外桃源的高爾夫球場—Furry Creek Golf Club。該 球場是卑詩高爾夫集團 （Golf BC）旗下的國際級球場之一，位於半山 腰，因此可俯瞰豪灣 （Howe Sound）碧綠的海水，聞名於世的湖光山 色美景使它有著「卑詩省風景最秀麗的高爾夫球場」的美名。放眼所 及，滿眼的青翠山色、湖泊水塘，老鷹與小白球共飛的景象，無疑是 揮桿者的一大享受。 Furry Creek Golf Club為全年無休的會員制球場，但對外開放，營業 時間為三月至十月，球場建於1993年，全長6025碼，18洞，標準桿72 桿，屬於中高難度場地。 讓人最印象深刻的便是第一洞的發球台，左右兩邊各有池塘和毛溪 （Furry Creek）兩處水障礙，而球友將會在一座峭壁上往垂直165英 尺的球道開球，穩定度將會是最大的考驗。在Furry Creek Golf Club親 眼目睹的無敵海景加上得天獨厚的地理環境將會讓你永生難忘。 加拿大旅遊休閒手冊 77

地 址 ： 1 5 0 Country Club Road, Furry Creek, BC 電話：1-888-9229462 網址：http:// www.golfbc.com/ Whistler Golf Club四周壯麗高山環繞，溪流流經， 前後共有九座湖泊包圍，夏天還有機會撞見黑熊悠哉

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地穿過綠地。在此打高爾夫，可享運動兼賞景之樂。 （網路圖片）

Whistler Golf Club Whistler Golf Club為惠斯勒的第一座高爾夫球場，是名設計師「高 球三巨頭」阿諾德帕爾默在加拿大設計的第一座球場。榮獲Golf Digest 「加拿大高爾夫旅遊首選」 （#1 Golf Destination in Canada）以及 「20大最佳高爾夫度假地」等頭銜。除此之外，也榮登業界雜誌Golf Shop Operations Magazine票選的百大高爾夫球商店 （100 Best Golf Shops）之一。 Whistler Golf Club是公眾球場，全長6722碼，擁有72標準桿18洞， 每年五月份開放至十月。球場四周壯麗高山環繞，溪流流經，前後共 有9座湖泊包圍，夏天還有機會撞見黑熊悠哉地穿過綠地。在此打高爾 夫，可享運動兼賞景之樂。 地址：4001 Whistler Way, Whistler, BC 電話：1-800-376-1777 網址：http://www.whistlergolf.com

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Nicklaus North Golf Course 卑詩高爾夫集團 （Golf BC）旗下的Nicklaus North Golf Course， 是知名PGA選手「金熊」尼克勞斯 （Jack Nicklaus）所設計，而尼克 勞斯目前仍是四大滿貫賽冠軍總數第一的紀錄保持人。順道一提，該 球場在2009年得到Score Golf雜誌「卑詩最佳公眾球場」（BC's Best Public Golf Couse）第七名的殊榮。 Nicklaus North Golf Course為開放公眾的私人球場，只於春季及夏季 營業，全長6961碼，標準桿71桿，18洞，白雪皚皚的雄偉山巒以及豐富 多樣隨且處可見的野生動物出沒是球場的一大賣點。 此座國際級的場地舉辦過許多高球盛會，許多知名選手都曾來此獻 技，包括世界球王維傑辛 （ Vijay Singh）、南非「轟炸機」艾爾斯 （Ernie Els）以及「大白鯊」（Greg Norman）等傳奇人物。 地址：8080 Nicklaus North Blvd, Whistler, BC 電話：1-800-386-9898 網址：http://www.golfbc.com/courses/nicklaus_north

高爾夫行程注意事項 球友應先提早預定好開球時間，尤其是在七月及八月旺季期間， 大約需要三天前預訂。在卑詩及亞省許多球場為半私人球場，因此 請在啟程前事先向球場洽詢服裝規定，以免向隅。

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位於溫哥華島，卑詩省會維多利亞市的Bear Mountain Golf & Country Club 是該島上最 具代表意義，擁有37洞的高級球場。球場設計為知名大師尼克勞斯的作品，得到2009年Score Golf 雜誌「卑詩最佳公眾球場」季軍的榮耀。

（網路圖片）

溫哥華島和奧肯那根地區 Bear Mountain Golf & Country Club 位於溫哥華島，卑詩省會維多利亞市（Victoria）的Bear Mountain Golf & Country Club是該島上最具代表意義，擁有37洞的高級球場，畫 分為高山場 （Mountain Course）和溪谷場 （Valley Course）兩區。 球場設計為知名大師尼克勞斯的作品，得到2009年Score Golf雜誌「卑 詩最佳公眾球場」 （BC's Best Public Golf Course）季軍的榮耀。 全年開放的Bear Mountain Golf & Country Club高山場全長7203碼， 標準桿為75桿，共有19洞；溪谷場長度為6807碼，18洞，71標準桿。 此高價位球場為私人經營，但平日對外開放。高山場盛名遠播的第 19洞，不但可眺望美輪美奐的凱斯卡德 （Cascade）和奧林匹克山脈 （Olympic Mountains），同時也能將維多利亞市的360度美景全數覽 盡。 地址：1999 Country Club Way, Victoria, BC 電話：1-250-744-2327 官網：http://bearmountain.ca/ 80 加拿大旅遊休閒手冊

Gallagher's Canyon Golf & Country Club 獲 Score Golf Magazine 表揚為加國前50大 球場，是個極具挑戰性，開放公眾揮桿的私人球場。 （網路圖片）

Gallagher's Canyon Golf & Country Club 位於奧肯那根基隆那市 （Kelowna）的Gallagher's Canyon Golf &Country Club是卑詩高爾夫集團 （Golf BC）成員，獲Score Golf Magazine表揚為加國50大球場 （Top 50 Courses in Canada）之一。每 年四月至十月開放的Gallagher's Canyon Golf & Country Club全長為 6802碼，18洞，標準桿72桿，是個極具挑戰性，開放公眾揮桿的私人球 場。 奧肯那根地區盛產各式葡萄酒，近十多年來在國際酒壇上聲譽日 隆，到這兒打球千萬別忘了品嘗一下讓味蕾感動的好滋味。品酒人 士推薦可參觀奧肯納根地區規模最大的酒莊-Mission Hill Family Estate，該酒莊地勢甚高，可以俯瞰盡是葡萄園的奧肯那根山谷 （Oaknagan Valley），山淨水色盡收眼底。酒莊網址：http://www. missionhillwinery. com 地址：4320 Gallagher's Drive West, Kelowna, BC 電話：1-250-8614240 網址：http://www.golfbc.com/courses/gallaghers_canyon 加拿大旅遊休閒手冊 81

Predator Ridge Gold Resort同時擁有

（網路圖片）

豪華度假村，一場球賽加一夜的住宿費用大約

從 169 元起跳，非常划算。

在Predator Ridge Gold Resort 揮桿可與美麗的 奧肯納根湖遙遙相對，青綠的湖水，平靜的湖面，讓 人忘卻所有的煩惱。

（網路圖片）

Predator Ridge Gold Resort 位於奧肯那根沃農市 （Vernon），四月至十

月

開放揮桿的Predator Ridge Gold Resort為36洞球場，設計名家費柏的 作品。分為7090碼掠奪者場 （Predator Course）和7123碼的山脊場 （Ridge Course），兩場皆為18洞標準桿72桿。在山脊場揮桿可與美 麗的奧肯那根湖（Lake Okanagan）遙遙相對，青綠的湖水，平靜的湖 面，讓人忘卻所有的煩惱。這座半私人球場同時擁有豪華度假村，一場 球賽加一夜的住宿費用大約從169起跳，非常划算。 地址：301 Village Centre Place, Vernon，BC 電話：1-888-833-2242 網址：http://www.predatorridge.com

82 加拿大旅遊休閒手冊

The Links of GlenEagles四周有著翠綠重疊的山巒及蒼鬱的林木圍 繞，並取擷天然起伏有致的地形，綺麗的風光讓人心情為之大好，呼應經 營者的理念—來該球場揮桿，保證一試成主顧。

（網路圖片）

亞省場地 The Links of GlenEagles 距離卡加利 （Calgary）約15分鐘車程的The Links of GlenEagles是 該市的指標性球場，不但榮獲Score Magazine票選為2008年度「加拿 大百大球場」 （Top 100 in Canada）以及2009年度「亞省10大球場」 （Top 10 Courses You Can Play in Alberta） 。更被當地雜誌Calgary Herald 評鑑為卡加利最佳第16洞 （Calgary's Favorite 18-Hole # 16 Top Par 3），同時也為2003年全國專業高爾夫球協會的比賽場地。 The Links of GlenEagles全長7019碼，18洞及72標準桿，為費柏大 師所設計的公眾球場，四月至十月為營業月份。球內四周有著翠綠重疊 的山巒及蒼鬱的林木圍繞，並取擷天然起伏有致的地形，綺麗的風光讓 人心情為之大好，呼應經營者的理念—「來該球場揮桿，保證一試成主 顧。」 地址：100 GlenEagles Drive， Cochrane， AB 電話：1-403-9321100 網址：http://www.gleneaglesgolf.com

加拿大旅遊休閒手冊 83

在Jagare Ridge Golf Club 球友 面對世界知名的洛磯山脈揮桿，迷人 的四季風景變化，讓人久久不能忘 懷。由於深處森林區，經常可見各類 野生動物，覓食的麋鹿說不定就在身 邊。

（網路圖片）

V lley Ridge Golf Club Va 對於高爾夫球痴來說，位於卡加利的Valley Ridge Golf Club一定 很眼熟，因為這裡曾舉辦過Great One高爾夫球大賽，上演著PGA加 國球星類格特 （Ian Leggatt）和NHL冰球明星格雷斯基 （Wayne Gretzky）的精彩競賽。這裡也是NHL卡加利火焰隊隊長伊欽拉 （Jarome Iginla）最愛揮桿的場地，運氣好還可以找他簽名留念。 Valley Ridge Golf Club球場全長7026碼，標準桿72桿，18洞，為半私 人俱樂部，開放時間為四月至十月。 地址：11618 Valley Ridge Park NW， Calgary，AB 電話：1-877678-5188 網址：http://www.valleyridgegolf.com Jagare Ridge Golf Club 距離亞省首府愛民頓（Edmonton）市中心僅數分鐘車程的Jagare Ridge Golf Club開業不到十年，是該市最新的球場之一。在這兒球友 將會面對世界知名的洛磯山脈 （Rocky Mountains）揮桿，迷人的四 季風景變化，讓人久久不能忘懷。在深處森林區，經常可見各類野生 動物，覓食的麋鹿說不定就在閣下身邊！Jagare Ridge Golf Club總長 為6835碼，18洞，標準桿72桿，為私人球場但開放公眾到此揮桿，基 於寒冷氣候，球場只開放春季和夏季。 地址：14931 9th Avenue SW，Edmonton，AB 電話：1-780-4324030 網址：http://www.jagaregolf.com 84 加拿大旅遊休閒手冊

太空針塔是西雅圖 主要地標，完工至今 已超過50年。

西雅圖及周邊城市

（維基百科）

阮耀毅

西雅圖距溫哥華約兩個多小時車程，是華盛頓州最大城市，也是美國 西北部經濟重鎮，波音（Boeing）、微軟（Microsoft）、星巴克咖啡 （Starbucks）與Costco等知名企業，都源於此地，人文及觀光資源豐 富。除市區觀光外，I-5沿線也有不少景點，春季時 Mount Vernon舉辦的嘉年花會，萬紫千紅的鬱金 香爭奇鬥艷，美不勝收；波音飛機製造廠是航空 迷的最愛，喜愛名牌服飾的民眾可前往西雅圖精品 暢貨中心（Seattle Premium Outlets）。想體驗 台灣鼎泰豐蟹黃小籠包

異國情調，可前往充滿巴伐利亞（Bavarian）風

在西雅圖也吃得到。 （維基百科）

格的德國村Leavenworth。懷念家鄉美食，也可

加拿大旅遊休閒手冊 85

到貝爾優市（Bellevue）的鼎泰豐解饞。這些景點相當適合大溫民眾駕 車前往，安排一到兩日的旅遊行程。

西雅圖主要地標 太空針塔 Space Needle 太空針塔1961年動工，主要是做為次年舉辦的世界博覽會象徵性建 築，完工以來已成為西雅圖最主要地標。太空針塔高610英呎（184公 尺），最寬處138英呎（42公尺），可承受時速320公里強風及9.1級地 震。 塔頂有天空城（SkyCity）旋轉餐廳及觀景台，每47分鐘360度繞一 圈，不僅可鳥瞰整個西雅圖市區與海港景緻，還能遠眺奧林匹克山脈 （Olympic Mountains）、凱斯卡德山脈（Cascade Range）、雷尼爾 山（Mount Rainier）及普吉灣（Puget Sound）島嶼。 餐廳顧客可免費搭乘電梯，但餐點價位與所在高度成正比，最低消費 額每人35美元，以晚餐為例，若點前菜、主餐及甜點，每人至少需60美 元，外加稅及小費。不想用餐的遊客也可購票乘坐時速16公里的升降機 前往塔頂觀景台，全程43秒，但假日期間遊客眾多，往往要等上1小時 才能入內，且票價不便宜，成人19元，4到12歲兒童12元。 1993年上映，由湯姆．漢克（Tom Hank）與梅根．萊恩主演的《西 雅圖夜未眠》（Sleepless in Seattle）就以太空針為拍攝場景。 太空針完工之時，184公尺高巨塔曾是美國密西西比河以西最高建築 物，但如今已風光不再，比西雅圖市中心其他建築物，例如936英呎 （284公尺）高的哥倫比亞中心（Columbia Center），太空針塔已成了 矮個子。 86 加拿大旅遊休閒手冊

「醜兒」是Fremont區公共藝術及地標。（維基百科）

佛里曼醜兒 Fremont Tr T oll 「醜兒」（Troll）是北歐傳說中住在地底的吃人怪物，有的像侏儒， 有的卻碩大無朋，就像西雅圖Fremont區Aurora橋下的這座5.5公尺高的 「醜兒」塑像一樣。 Fremont Troll位於N 36th Street與Troll Ave.路口，它是當地眾多公 共藝術品之一，1990年時由4位藝術家集體創作而成，目前已成為最受 歡迎的地標。 「醜兒」獨眼散髮，從地底鑽出半邊身，金屬做成的瞳孔瞪著手上抓 住的金龜車，好像隨時要將其吞噬一般。

加拿大旅遊休閒手冊 87

比爾蓋茲的豪宅，光是地價稅一年就超過100萬元。（維基百科）

比爾蓋茲豪宅 Bill Gates House 微軟（Microsoft）創辦人比爾蓋茲（Bill Gates）在全球可謂家喻戶 曉，微軟位於西雅圖近郊雷蒙市（Redmond）總部也是科技人朝聖必到 之處。但更多人對比爾蓋茲位於華頓湖（Lake Washington ）東岸的豪 宅感到好奇。 這座位於梅迪娜鎮（Medina）的神祕豪宅佔地5英畝，總建築面積6 萬6000平方英呎，由知名設計師卡特勒（James Cutler）設計，依山傍 水，集最新科技於一身，歷時7年才完工，據稱總建築成本高達9700萬 美元。由於價值不菲，光是每年繳給市府的物業稅就超過100 萬美元。 想一窺豪宅全貌，最好的方式是搭乘小飛機或遊艇。若要登堂入室， 除非你是豪門巨賈或科技大享，才有機會獲邀親臨這座暱稱為「世外桃 源第二」（Xanadu 2.0）的夢幻豪宅。 88 加拿大旅遊休閒手冊

列寧銅像 Statue of Lenin Fremont是西雅圖 重要的藝文特區，除 「醜兒」，還有列寧 銅像、Interurban塑像 及火箭地標（Fremont Rocket）等，值得一 遊。 其中位於Fremont Pl N與N 36th Street路口 的列寧銅像故事更是 曲折，這座5公尺高銅 雕原本佇立在前捷克 共和國的的巴普雷德 （Poprad），即在解 列寧銅像歷盡波折，從東歐運至西雅圖。（維基百科）

體後獨立的斯洛伐克 （Slovakia）之內。為當時著名的雕塑家范可夫（Emil Venkov）費時 10年的嘔心瀝血之作。 但在東歐政局動盪時期，這座「政治不正確」的銅像被當地人拆除棄 置，一名在當地任教的美國藝術家卡本特（Lewis Carpenter）認為， 極具藝術價值的銅像被當成垃圾丟棄相當可惜，於是展開拯救行動， 希望募款買下這座銅像。 但募款不如預期，他竟將自己的房子抵押，貸款買下這座雕像運回 美國。後來他車禍去世，家人無力償還貸款，於是在1995年與Fremont 市政府簽署協議，將這座銅像租給市府做為公共藝術品展出至今。 加拿大旅遊休閒手冊 89

派克公眾市場的農夫市集與商店， 是觀光客聚集之地。（維基百科）

派克市場 Pike Place Market 位於西雅圖市區一街（1st Ave）的「派克市場」是觀光客必到之 處，市場內的Athenian Inn Seafood Restaurant就是當年《西雅圖夜未 眠》的拍攝場景之一。魚攤內可見到魚販拋魚、接魚的有趣場面。 除紀念品外，傳統市場內應有盡有，如蔬果、海鮮、肉類、起士及各 類家庭用品，讓外地觀光客窺當地人的生活樣貌，只是東西不便宜，最 好有心理準備。 市場旁的「星巴克咖啡創始店」（Original Starbucks）至今仍保留 1971年開業時的原貌，是咖啡族朝聖的好去處。雖然店面不起眼，但要 找到肯定不難，因為店外隨時有一些好奇窺視或排隊人潮。 90 加拿大旅遊休閒手冊

前往派克市場，走I-5南下，可由166號出口（Denny Way/Steward Street），沿Steward Street直走，遇一街時右轉，幾個路口後即可抵 達。 一代巨星李小龍墓園 華裔影壇巨星李小 龍（Bruce Lee 原名 李振藩）雖出生於舊 金山，但他1959年自 香港返美後多數時間 停留西雅圖，入讀華 盛頓大學（UW）並認 識妻子艾茉莉（Linda Emery）。 1973年7月20日李小 李小龍父子長眠於西雅圖「湖景墓園」。（維基百科）

龍在香港暴斃，年僅33 歲。艾茉莉將遺骨帶回

西雅圖「湖景墓園」（Lake View Cemetery ）安葬。時至今日，經常 有世界各地的影迷及武術愛好者前往李小龍墓前，憑弔這位華裔影壇巨 星及武術家。 1993年他的兒子李國豪（Brandon Lee）在拍攝電影《龍族戰神》 （The Crow）時，也因離奇片場意外死亡（道具槍打出真子彈），年 僅29歲，死後家人將其葬於同一墓園，長伴父親左右。 「湖景墓園」地址1554 15th Ave. E., Seattle，開放時間每日上午9時 到下午6時。

加拿大旅遊休閒手冊 91

西雅圖市區觀光 由於西雅圖屬海港城市，濱海區（Waterfront）的碼頭也相當值 得一遊，市立水族館就在59號碼頭上。若從派克市場（Pike Place Market）往海灣方向走，越過阿拉斯加大道（Alaskan Way）就可抵達 碼頭區。 其中54、56、57、66幾個碼頭海鮮餐廳林立。其中又以57號碼頭的 Crab Pot海鮮餐廳最為特別，桌上鋪餐巾紙後，將貝殼海產直接倒在上 頭，饕客人手一隻木槌，破殼挑肉，享受大口吃海鮮的樂趣。 不過價位相當驚人，最貴的The Alaskan套餐，每人要價38.95元，最 低消費兩人份，材料為皇帝蟹腳（King crab）、黃金蟹（Dungeness crab）、雪蟹（Snow crab）、海蝦、貽貝、蛤蠣、辣香腸、玉米及馬 鈴薯。 西雅圖市區是順著丘陵往海邊建造，１街有最靠近海邊的派克市 場，12街則是位於丘陵頂端的國會山（Capitol Hill）與西雅圖大學。 市中心精華地段約從1街到6街，其中3到5街有許多百貨公司及精品名 店。位於5街的「西湖購物中心」（Westlake center），樓頂有單軌電 車（monorail）直通太空針塔（Space needle）所在地的西雅圖中心 （Seattle Center）。

92 加拿大旅遊休閒手冊

橫跨華盛頓湖的長青岬浮橋，長度世界第一。（維基百科）

除上述地標外，西雅圖還有許多著名景點值得一遊，如華盛頓湖 （Lake Washington），晴空下望著廣闊的湖面，就像一面蔚藍鏡子， 當中帆影點點，閃爍著耀眼光芒。若時間配合，還可見到大船進港，鐵 橋對開的景緻。 如果從520號公路前往華盛頓湖，會經過著名的Evergreen Point Floating Bridge（長青岬浮橋），這是全世界第一座，也是最長的無 支柱橋樑，長度7497英呎（2285公尺），整個水泥路面完全靠浮力支 撐，是西雅圖市區通往貝爾優市 (Bellevue)的主要道路之一，每日約 50萬輛汽車通行。只是去年起開始收費，單程3.5元，無電子收費器 （transponder）的車輛將加收1.5元帳單郵寄費。 越過華盛頓湖就可抵達貝爾優市，由於鄰近微軟所在的雷蒙市 （Redmond），成為許多科技新貴聚居之地，是西雅圖附近高級住宅 區，近年發展迅速。 2010年9月台灣著名餐飲集團鼎泰豐更在當地Lincoln Square商場二 樓開設北美第一家加盟店，店內經常座無虛席。透過玻璃窗看著一群墨 西哥裔廚師手腳俐落的趕製小籠包，畫面相當有趣。 與Lincoln Square相鄰的是Bellevue Square，兩座商場內精品百貨店 林立，是購物的好去處。 加拿大旅遊休閒手冊 93

西雅圖精品特賣場的Coach，消費者排隊等候入店。（本報資料照片）

西雅圖購物 由於加美兩地名牌商品的價差極大，加上近年加元幣值高漲，大溫民 眾南下購物蔚為風潮，每逢星期假日，兩國邊境關卡大排長龍。 除西雅圖市區及貝爾優市（Bellevue）的百貨公司、精品店外，大溫 民眾最常到訪的莫過於州際5號高速公路（I-5）200號出口旁的西雅圖 精品特賣場（Seattle Premium Outlets），商場內多達110家名牌精品 店，讓人目不暇及。 為因應大批來自加拿大的「貴客」，西雅圖精品 特賣場正在大幅擴建，完工後特賣場面積將達50萬平方呎。 商場內有耐吉（Nike）、愛迪達（Adidas）及Puma等運動用品店， 94 加拿大旅遊休閒手冊

遊客參觀波音工廠。（取自波音網站）

也有Ann Taylor、Banana Republic、BCBG Max Azria、Burberry、 Calvin Klein等名牌服飾店，年輕男女最愛的True Religion與Juicy Couture，女士們最愛的名牌皮包店Coach，更是人潮洶湧。 商場旁的賭場，也是許多大溫民眾試手氣的地方，但要注意未成年子 女不能駐足，只可前往賭場附設的自助餐廳。

波音製造廠

Boeing Tour

波音飛機公司是全球最大客機製造公司，全球四成以上民用噴射客機 都由波音製造。該公司位於西雅圖近郊穆基托（Mukilteo）的廠房，是 加拿大旅遊休閒手冊 95

廠房內正在組裝波音747客機。（取自波音網站）

世界體積最龐大的建築物，總容量4億7200萬立方英呎（1339萬立方公 尺)，目前波音主要機型747、767、777及787都在此處組裝，巨大機棚 內可同時組裝六架747及八架767飛機，工廠外並有試航跑道。 除波音航空博物館Future of Flight Aviation Center外，遊客還可參 觀工廠生產線，親身體驗巨無霸客機的組裝過程，全程有專業英文解說 員導覽，歷時約1個半小時。 前往波音製造廠可從州際5號高速公路（I-5）南下，於189號出口沿 526號公路向西，直行約6.4公里，行駛左側車道，到84 Street時等綠燈 左轉，不久即可抵達。地址為8415 Paine Field Blvd, Mukilteo, WA。 沿途都有指標，不用擔心迷路。 開放時間每日上午8時30分到下午5時，除感恩節、聖誕節及元旦休息 外，全年無休，但有分旺、淡季。旺季由4月1日至9月30日及12月26日 96 加拿大旅遊休閒手冊

至1月2日，票價稍貴。參觀時不得拍 票價（美元） 旺季 旺季 旺季 旺季 淡季 淡季 淡季 淡季

成人（有預約） 成人（無預約） 兒童（有預約） 兒童（無預約） 成人（有預約） 成人（無預約） 兒童（有預約） 兒童（無預約）

照或攝影，亦不得攜帶手袋、背包、 18元 20元 12元 14元 16元 18元 9元 10元

*旺季：4月1日至9月30日及 12月26日至1月2日 *兒童：15歲以下，身高至少4英呎 （122公分）

手機等個人用品，兒童身高必須4呎 （122公分）以上才能進場。 由於參觀民眾很多，特別是6到9 月的旺季，門票售完即止，最好事 先預約，除避免白跑一趟外，預約 門票也有折扣。預約電話1-800-4641476，也可透過網站預約：http:// www.futureofflight.org/fof_Visit_ Admission.html。

開車賞景兩大熱點 想像一下開著愛車奔向大自然，遠離塵囂，徜徉在山水之間，雖屬 「走馬開花」，卻是最有效率的旅遊方式。而華康郡正好有兩條「開車 賞景」絕佳路線，一南一北，很適合來自大溫的旅客。 朱卡努路（Chuckanut Drive） Chuckanut Drive為華盛頓州11號高速公路，起自州際5路高速公路 （I-5）231號出口伯靈頓（Burlington）北上路段，是I-5尚未開通前從 南方進入華康郡的主要道路。該路段完成於1896年，沿著海岸線綿延數 十公里，是當時唯一可由陸路前往貝靈漢灣Fairhaven社區的通道，之 前因山勢陡峭，加上古樹參天，該社區對外交通僅能透過海運。

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在標號14的哩程碑處，Chuckanut Drive進入雷拉比州立公園 （Larrabee State Park），公園內有步道直達海邊，這是華盛頓州政 府第一個成立的州立公園。公園附近的Fairhaven社區留有眾多歷史遺 跡，並有許多維多利亞時代的紅磚建築，古色古香的商店與餐廳。 沿途有許多觀景台，駕車人士可稍事停留，眺望遠處的島嶼海景 或欣賞落日餘暉。從伯靈頓到貝靈漢市，若走I-5不到30分鐘，但開 Chuckanut Drive需一個多小時，卻能獲得截然不同的視覺享受，值得 一試。 貝克山高速公路（Mount Baker Highway） 從貝靈漢市順著Mount Baker Highway向東走，幾分鐘後城市景像已 不復見，取而代之的是大片農田與高山遠景。 這條高速公路在19世紀末修築，最早是伐木公司用於將山區的原木運 出，沿途經過納金斯角（Nugent's Corner）、戴明市（Deming）、甘 道爾市（Kendall）、楓樹瀑布（Maple Falls）與冰河市（Glacier）， 一路遠眺，貝克山就在眼前。 進入冰河市後，這條高速公路跨越「貝克山史諾夸米國家森林」 （Mount Baker Snoqualmie National Forest），該路段被美國聯邦政 府指定「國家森林景觀通道」（National Forest Scenic Byway），道 路兩旁都是青鬱大樹，蜿蜒在努克沙克河谷（Nooksack River）之間， 十分壯觀。 夏季時，高速公路的終點在標號58英哩處的停車場，當地是標高5140 英呎的Artist Point，可眺望海拔1萬781英呎的貝克山主峰，並有多條 登山路徑，供遊客攻頂。但冬季時開車只能到達標號55英哩的貝克山滑 雪場（Mount Baker Ski Area）。

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華盛頓州史卡基郡 鬱金香一望無際。 （維基百科）

華州鬱金香嘉年花會 華盛頓州史卡基郡（Skagit County）是全球第二大的鬱金香產地， 僅次於荷蘭。春暖花開，每年四月史卡基郡都會舉辦一年一度的史卡 基河谷鬱金香花季（Skagit Valley Tulip Festival）。 距溫哥華約100公里的史卡基河谷是著名的荷蘭移民聚居地，溫和氣 候加上肥沃土壤，讓當地成為僅次於荷蘭的世界第二大鬱金香產地， 種植面積超過1500英畝，黃、紅、白、紫各種球莖花卉，包括鬱金 香、水仙、鳶尾花等爭奇鬥艷，綿延數英哩的花田，彩繪整片大地， 景色極為壯觀。 雖然嘉年花會時間長達一個月，但因各種花卉的開花時間各異，並受 天氣影響，花期長短也不同，出發前最好先到官網查詢，以免白跑一 趟，網址為www.tulipfestival.org。 由於花田遼闊，整個嘉年花會的活動路線專為開車人士規畫，徜徉 在萬紫千紅的花海中，且完全免費。也因如此，每逢周末假日遊客眾 多，周邊交通很容易打結，特別是Mount Vernon市區一帶。 有些農戶採莊園造景模式吸引觀光客，並收取門票，其中最出名的應 屬Roozengaarde，園內有近百種鬱金香品種，入場券每人5元，10歲以 下兒童免費。 加拿大旅遊休閒手冊 99

山中小城德國村

Leavenworth Leavenworth位於華盛頓 州東北部群山峻嶺之中， 人口僅約2000人，但每年 卻吸引超過百萬名世界各 地的觀光客到訪這個充滿 巴伐利亞風味的德國村。 許多人以為德國村是由德 裔移民所建立，其實不 然，當地德裔居民所占比

德國村充滿巴伐利亞風情。（維基百科）

例僅25%，且整個小鎮改造

為巴伐利亞風格，發展觀光至今不過50年時間。 早年Leavenworth因19世紀末的淘金熱而興起，吸引大批懷著發財 夢的淘金客，但很快沒落，所幸大北方鐵路公司（The Great Northern Railway Company）興建鐵路再度為小鎮帶來生機，由於交通便利，當 地伐木、鮭魚及果樹種植興盛，許多歐洲移民在此定居。 但好景不常，鐵路改道後伐木業一蹶不振，水果及鮭魚也因運輸不便 乏人問津，許多人紛紛離開這個經濟蕭條的山中小鎮。1960年代初，一 些不甘就此放棄的居民共商何去何從，他們認為唯有發展觀光業才能讓 小鎮起死回生。 雖然居民來自歐洲各地，但以德國移民稍多，且當地景緻與德國南 部巴伐利亞的阿爾卑斯山脈相似，於是決定將小鎮改造為巴伐利亞村 （Bavarian Village），全力發展觀光。德國村的蛻變，堪稱小鎮轉型 的成功典範。 100 加拿大旅遊休閒手冊

德國村 King Ludwigs 餐廳出售的德國 豬腳（豬手）。 （取自該餐廳菜單）

小鎮最熱鬧的街稱「前街」 （Front Street），街上滿是德國巴伐利 亞式木屋，牆壁上則是典雅細緻壁畫，藝品店內有各式手工藝品、傳統 餐廳、德式麵包店及咖啡屋。 別以為到德國村就容易吃到「德國豬腳/德國豬手」，當地餐廳雖 多，但菜單上有德國豬腳 /豬手（Schweinshax’n或Pork knuckle）的 並不多，顯然這道菜在當地的名氣還不如在亞洲響亮。 不過近年在亞洲遊客不斷「指名」訂餐的影響下，開始有餐廳以此 做為招牌菜，例如位於前街的King Ludwigs German Restaurant，單點 （Side Order）近美金23元。該店外牆有德國風景及家徽彩繪，內部裝 潢有類似巴伐利亞啤酒屋，餐廳女侍穿著民族服飾，並有樂隊演奏德國 民謠，相當有情調。 德國村一年四季有各項節慶活動，如9月底10月初的華盛頓州秋葉 節，安排遊行活動和街頭表演，相當熱鬧，冬季的聖誕燈節，主要街道 上懸掛五彩繽紛燈飾，街頭有樂團演奏，聖誕老人邀請小朋友到屋內拍 照。 加拿大旅遊休閒手冊 101

旅遊手札

詳情請洽 世界日報 604-876-1338 ext. 222 or 239

布連恩為「和平 門之都」，是大溫民眾 南下美國必經之地。

華盛頓州

（Whatcom旅遊局提供）

加美邊境小鎮導覽

阮耀毅

加美兩國擁有全球最長的不設防邊界，數十年前兩地民眾只要帶著駕 照就可開車進出國界，來去自如，許多邊境城鎮，如果不細看界碑，根 本分不清哪裡是加拿大，哪裡是美國。儘管「911」恐佈襲擊後兩國加 強邊境保安，但不減兩地民眾的密切往來。 鄰近大溫的美國邊界城鎮有布連恩（Blaine）、林登（Lynden）、 舒瑪斯（Sumas）、樺樹灣（Birch Bay）等，但大家最耳熟能詳的應 屬貝靈漢市（Bellingham），因為當地是溫哥華與西雅圖之間的最大城 鎮，也是大溫民眾南下購物必到之處。 這些邊境城鎮都位於華盛頓州西北角的華康郡（Whatcom County），區內人文及自然景觀豐富，除購物外，也適合全家一日遊 加拿大旅遊休閒手冊 103

布連恩漁港的落日餘暉。（Peter James攝）

或安排悠閒的深度之旅。 布連恩 Blaine – 和平門之都 經常往返加美兩地的民眾只要是走和平門（Peach Arch）或太平洋關 （Pacific Crossing），就會經過布連恩（Blaine），當地的別名就是 「和平門之都」（The Peace Arch City）。 布連恩位於華盛頓州的最西北角，居民有4000多人，從和平門進關後 不遠處就是主要商業區，該市北鄰卑詩省白石鎮（White Rock）與素里 （Surrey），南接樺樹灣（Birch Bay），區內以農牧、漁業及休閒旅 遊產業為主，經濟與加拿大密不可分。 為提振觀光，當地全年都推出不同活動吸引外地遊客，每年1月1日由 布連恩商會主辦的樺樹灣北極熊冬泳（Polar Bears Swimming）更是年 度盛事，以2012年為例，吸引600多人頂著刺骨寒風，集體躍入冰冷海 104 加拿大旅遊休閒手冊

貝靈漢海鮮是老饕不容錯過的美食。（Whatcom旅遊局提供）

水中，岸邊有超過1500人圍觀。 此外6月第二個星期日，數以百計的加美童軍及退伍老兵都會在和 平門公園舉行「攜手過邊境」（Hands Across The Border）活動， 象徵兩國友誼永固，和平共存。7月則有一連6天的爵士音樂節（Jazz Festival），是樂迷不容錯過的盛會。 10月中旬開始的豐收節（Bountiful Fall Harvest）一路持續到11月 中，遊客可以親手紮稻草人並參觀本地藝術家工作室；緊接著就是12 月的港口聖誕燈飾，很適合全家駐足欣賞。 除和平門及太平洋邊關之外，布連恩市還有另一個小關卡，通往緊 鄰卑詩省三角洲市托瓦遜（Tsawwassen）的羅伯茲岬（Point Roberts ）。這個小半島獨立於美國本土，半島上只有一所迷你小學校，學生每 天由校車接送，跨越兩次國界才能抵達目的地，相當有趣。 加拿大旅遊休閒手冊 105

Bellis Fair商場是貝靈漢最大購物中心，也是大溫民眾南下購物的首選。（Jon Brunk攝）

羅伯茲岬上有高爾夫球場及遊艇碼頭，但主要客戶都是加拿大人，當 地物業有一半以上都是加拿大人所有，連加油站的油價告示牌都是用公 升（Litre）計價，與美國本土的加侖（Gallon）截然不同，足見與加 拿大關係之密切。 貝靈漢 Bellingham — 邊境大城 消費首選 對大溫民眾而言，貝靈漢可謂耳熟能詳，它位處溫哥華與西雅圖之 間，又是華康郡第一大城，離加美邊境只有27公里，加上百貨公司與大 型連鎖商店林立，自然成為大溫民眾南下購物首選。 當地人口逾8萬人，是華盛頓州第12大城，地名由來是1792年英國 探險家喬治．溫哥華船長（Captain George Vancouver，溫哥華也因 為他的發現以其名字命名）抵達該地，為表彰當時的皇家海軍司庫 （controller）貝靈漢爵士（Sir William Bellingham），而將附近海灣 命名為貝靈漢灣（Bellingham Bay）。 歐洲移民抵達前，當地是Salish與Lummi原住民部族聚居地，直到 1854年才有首批歐洲移民到來。1858年菲沙河谷的淘金熱，引來數以千 106 加拿大旅遊休閒手冊

貝靈漢美味的海鮮，令人食指大動。（Sommer Cronck攝）

計的淘金客從加州湧入，讓貝靈漢這個西北角伐木小鎮，一夜之間變成 淘金客進入菲沙河谷的中繼站。不過隨著時代變遷，這些淘金時代的遺 址已不復見，只能從當地博物館中追尋，發思古之幽情。 貝靈漢最大商場為Bellis Fair Mall，位於州際5號公路（I-5）與 Meridian Street（SR 539）路口，內有Kohl's、Sears、JC Penny、 Macy's及Target等百貨公司及數十家精品店，可滿足絕大多數民眾的 購物需求。 附近還有Costco、Walmart、Fred Meyer及Best Buy等連鎖店，喜歡 名牌商品卻不想付太高價格者，也可到Ross、Marshalls或TJ Maxx等 名牌折扣商店淘寶，經常會有意外驚喜，除衣服、鞋子外，這些商店還 有為數可觀的家庭用品及擺飾，價位合理，有時間不妨慢慢挑選。 逛累了想飽餐一頓，選擇也相當多元化，除了速食店與美食廣場 （Food court）外，Bellis Fair Mall內的「老鄉村自助餐」（Old Country Buffet）、Costco旁的Wonderful Buffet及新開張的Super Buffet，價位都很合理，菜色也相當豐富。 加拿大旅遊休閒手冊 107

貝靈漢購物指南 一、Bellis Fair 商場： I-5，出口256 除五家主要百貨公司外，尚有近150家 精品名店，並有6家電影院。 二、市中心區： I-5，出口 253或254 古色古香的傳統市中心區人文氣息 濃厚，有各種藝品店、古董店、二手 書商、特色咖啡屋與餐廳。歷史近百 年的建築包括華康博物館（Whatcom Museum）與貝克山劇院（Mt. Baker

Fairhaven老街咖啡屋的特色煎餅。 （Sommer Cronck攝）

Theater）。4月到12月每逢周六均有貝 靈漢農夫市集（Bellingham Farmers' Market）。 三、Meridian Street： I-5，出口256 Bellis Fair附近的Meridian Street，座落許多大型連鎖商店及充滿地 方色彩的商戶，如Costco及Chocolate Necessities的手工巧克力。 四、日落廣場Sunset Square：I-5，出口255 有K-Mart、大小零售店及特色商戶，並有四家電影院，對面是家居維 修連鎖百貨站Lowe's。 五、樺樹灣廣場Birch Bay Square：I-5，出口270 位於I-5旁，過去稱為「和平門精品特賣場」（Peace Arch Outlet mall），主要是針對加拿大消費者所設，但多年前加元幣值暴跌， Outlet生意一落千丈，近年加元堅挺讓廣場生機再現。不過在規模 更大的西雅圖精品特賣商場（Seattle Premium Outlet）與伯靈頓 （Burlington）Prime Outlet夾攻下，店數成長有限。 108 加拿大旅遊休閒手冊

樺樹灣廣場專為 加國消費者而設， 內有多家精品店。 （Sommer Cronck攝）

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荷蘭村的風車是當地著名地標。 （Robert James攝）

林登市 Ly L nden – 荷蘭村 緊鄰蘭里的美國邊境城市林登（Lynden）是個別具風格的小鎮，人 口約1萬2000人，是華康郡（Whatcom County）第二大鎮，僅次於貝靈 漢（Bellingham），因18世紀大批荷蘭裔移民定居此地，固有荷蘭村之 稱。市中心入口處聳立的大型風車是林登市主要地標，也象徵當地與荷 蘭傳統文化的連結。 區內經濟以農牧、觀光為主，道路兩旁是遼闊的農田，點綴著紅白相 間的農舍，充滿聒靜自然的野趣。 走進林登，荷蘭風情與建築特色隨處可見，在主要商業區「前街」 110 加拿大旅遊休閒手冊

林登市土壤肥沃，農產豐富。（Whatcom旅遊局提供）

（Front Street）可找到荷式麵包店、荷蘭餐廳及為數眾多的古董店， 很適合喜歡淘寶的人士，超市內也有專門的荷蘭食品區，時至今日，當 地許多民眾仍會講荷蘭語。 大溫民眾若開車出遊，可從蘭里Aldergrove關入境美國，沿Guide Meridian Road直行約8公里遇Front Street左轉，見到路旁商場屋頂的 大型風車就知道已抵達林登市區。值得一提的是入關後1.5公里處，路 旁有家名為Edaleen Dairy Products的乳品及冰淇淋店，由當地酪農自 產自銷，價廉物美，頗受好評。 林登市物產豐饒，除乳製品外，也盛產覆盆子（raspberry）、草莓 加拿大旅遊休閒手冊 111

（strawberry）及藍莓（blueberry），每年7月第三個周末舉行的「覆 盆子節」（Raspberry Festival），都會吸引成千上萬遊客到訪，活動 內容包括「覆盆子趣味賽跑」（The Raspberry Fun Run）、古董車大 展、參觀覆盆子田及酒莊等。 8月舉行的「西北華盛頓展覽」（Northwest Washington Fair）， 供當地農戶及藝術家展售他們的特色商品。另有多項年度例行活動， 如「農夫日大遊行」（Farmer's Day Parade）、聖誕燈飾巡遊（the Sinterklaas/Lighted Christmas Parade）、古董拖拉機大展（Antique Tractor Show）等，詳細時間地點，可至林登市官網www.lyndenwa. org查詢。

華康郡熱門熱門賞鳥景點 朱卡努山及雷拉比州立公園 Chuckanut Mountain & Larrabee State Park 位於貝靈漢市以南，可經由濱海的11號高 速公路（Highway 11）抵達。沿著海岸線 就可發現醜角鴨（Harlequin Ducks）、雙 月及遠洋鸕鶿（Double-crested and Pelagic Cormorants）、白頭鷹（Bald Eagels）與 大藍蒼鷺（Great Blue Herons）等。潛鳥 （Common Loons）及喵鷗（Mew Gulls）則 會在冬季於此處停留。 華康郡內有多處觀賞美國國鳥白頭鷹的熱門景點。 （Sommer Cronck攝）

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駕車經由朱卡努路， 可欣賞島嶼海景 及落日餘暉。 （Robert James攝）

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山區則全年可見到大角貓頭鷹（Great Horned Owls）、北方侏儒 貓頭鷹（Northern Pygmy Owls）與條紋貓頭鷹（Barred Owls）等 物種，還有紅胸吸汁啄木鳥（Red-breasted Sapsuckers）及大啄木鳥 （Pileated Woodpeckers）等。 培頓湖 Lake Padden 同樣位於貝靈漢南端，為大型市立公園，湖畔有多條步道，鳥類生態 豐富。湖面南端有多種野鴨棲息，樹梢也經常可見白頭鷹縱跡。林間也 有多種鳥類，如歌鶇（Swainson Thrush）及鳴禽（warblers）等。 泰瑞湖 Lake Te T rrell 位於芬岱爾（Ferndale），從I-5下260號出口（Exit 260），沿Slater Road西行，遇Lake Terrell Road轉北即可抵達。湖畔可見到野鴨、黑 鳥（Blackbirds）、燕子及各種濕地鳥類。但該處在秋冬兩季因開放打 獵而停止賞鳥，請民眾注意。 紅河路—魯米保留區 Red River Road, Lummi Reservation 走I-5從260出口下交流道，經Slater Road往西，遇Haxton Way左 轉，見Red River Road時右轉，開始放慢車速，仔細觀察隼鷹（Hawks ）、茶隼（kestrels）及獵鷹等各類猛禽在天際翱翔，尋找獵物的蹤 跡。 路旁小溪可能會有一兩隻蒼鷺（heron），運氣好的話還可能發現河 獺（river otter）。冬季時偶而會遇到雪地貓頭鷹（Snowy Owls）。 蚊子湖路 Mosquito Lake Road — 白頭鷹熱點 如果想親睹美國國鳥—白頭鷹（Bald Eagles）英姿，可從貝靈漢市 出發，沿Mt. Baker Highway往東約25公里，遇Mosquito Lake Road 右 轉，再開約1.6公里就可抵達一座橋，秋冬兩季鮭魚洄游期間，此處可 見到許多白頭鷹出沒，凌空而下，以利爪將鮭魚從河中抓起，飽餐一 114 加拿大旅遊休閒手冊

頓。 華康郡尚有許多適合賞鳥的地點，如貝靈漢的華康瀑布公園 （Whatcom Falls Park）、布連恩市（Blaine）的海洋公園Semiahmoo Spit，以及樺樹灣州立公園（Birch Bay State Park）等，都在I-5沿 線，且離邊境很近，適合大溫地區愛鳥人士結伴前往。

雷拉比州立公園內可 見到紅胸吸汁啄木鳥。 （取自維基百科）

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實

專

惠 特 案

雷尼爾山是凱斯 卡德山脈的最高峰， 也是美國最壯觀的

華盛頓州

高山之一。（取材自 維基百科）

三大國家公園及主要自然景點

周化堯

無論遊客想要攀爬冰川覆蓋的高山，還是熱帶雨林中健行，亦或是 在原始森林中紮營過夜，位於華盛頓州的雷尼爾山國家公園（Mount Rainier National Park）、北凱斯卡德國家公園（North Cascades National Park，又譯北瀑布國家公園），以及奧林匹克國家公園 （Olympic National Park），都能帶給熱愛冒險的旅客一個無與倫比， 且充分體驗大自然的頂級享受。 以上三座國家公園的距離其實不遠，每個公園皆隔300公里以內，因 此遊客可以在一趟旅程中，一口氣將三個美不勝收的國家公園一網打 加拿大旅遊休閒手冊 117

雷尼爾山春夏之際還有不同品種的野花盛開，精彩程度更勝花卉博覽會。 （取自美國國家公園局網站）

盡，也算是非常難能可貴的特殊機會。 此外，華盛頓州還有兩個屬於美國 國家公園體系的國家紀念區（National Monument）也值得造訪，分別為聖海 倫斯火山國家紀念區（Mount St.Helens National Volcanic Monument）以及 漢福流域國家紀念區（Hanford Reach

當地原住民的語言，「Mt. Baker」就是「白色陡峭的山 峰」。 （取材自維基百科）

National Monument）；而當天氣晴朗時，從溫哥華朝東邊遠眺便可清 楚看到的貝克山（Mt. Baker），更是不容錯過的重要自然景點，而山 腳下貝克湖（Baker Lake）也可順道一遊。 當然華州還有其他景點可以遊覽，詳情可登入http://www.parks. wa.gov/查詢。 118 加拿大旅遊休閒手冊

雷尼爾山彷彿人間仙境一樣遙不可及。（取自美國國家公園局網站）

雷尼爾山國家公園 海拔4385公尺的雷尼爾山是凱斯卡德山脈（Cascade Mountain Range ）的最高峰，也是美國最壯觀的高山之一，從鄰近西雅圖的I-5國道 上，便可看見此山滿頭白雪的特殊火山剪影。若是天公作美，有機會一 窺聳立於華盛頓州西部地平線上，舊名為塔霍瑪山（Mt.Tahoma ）的 雷尼爾山，彷彿人間仙境一樣遙不可及。 歷史悠久的雷尼爾山國家公園於1899年成立，為美國第五座國家公 園，公園面積為954平方公里，園區內95%保存在原始狀態，周邊皆是 森林、峽谷、瀑布及冰河圍繞，每年訪客人數約為130萬人。 遊客可從貫穿公園西側的WA 410和WA 123公路，也可從南部的WA 706 公路進入，沿線擁有多個景點及遊客中心，接著經過環繞著半山 腰的彎曲道路後，便可到達日出地區（Sunrise area）以及天堂地區 （Paradise area）。位於南側斜面的天堂地區是遊客必造訪的著名區 加拿大旅遊休閒手冊 119

歷史悠久的雷尼爾山國家公園成立於1899年，為美國第五座國家公園。 （取自美國國家公園局網站）

域，除了無敵美景令人流連忘返之外，春夏之際還有大片不同品種的野 花盛開，精彩程度更勝花卉博覽會。 在冰河遍布的雷尼爾山國家公園登山將是人生難得的機會，部分步行 徑經過冰川，但若往更高處攀爬，滿是冰雪的崎嶇地形則相對困難，建 議登山客準備完善裝備後再挑戰攻頂，這裡每年大約有1萬人次到來。 若不想耗費體力登山，雷尼爾山國家公園設有超過總路程達480 公里的步行徑，其中又以全長14公里、環繞山中的仙境步行徑 （Wonderland Trail）最為出名，若想細細品味一草一木，花上一周時 間也不為過。 雷尼爾山本身共被26條巨大冰川覆蓋，包括兩條分別為美國本土體

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北凱斯卡德國家公園是一座荒野森林密布，大小瀑布環繞的美麗國家公園。 （取材維基百科）

積及面積最大的卡本冰川（Car-bon Glacier）與艾門斯冰河（Emmons Glacier），由於休眠的雷尼爾火山經常籠罩在雲霧間，峰頂常年有大 量的雨水及積雪，導致遊客或許無法看見山頂全貌。 查詢︰http://www.nps.gov/mora/index.htm 北凱斯卡德國家公園 北凱斯卡德國家公園占地27萬6000公頃，是一座荒野森林密布，大小 瀑布環繞的美麗國家公園，園區內93%維持在原始狀態，鮮見人造道路 及建築物，也因此撞見野生動物的機會相對提高。公園坐落凱斯卡德山 脈北側，緊鄰加美邊境，並畫分三個區域，分別為國家公園本身、羅絲 湖（Ross Lake）以及奇蘭湖國家休閒康樂地區（Lake Chelan National Recreation Area）。 加拿大旅遊休閒手冊 121

北凱斯卡德國家公園內經常可見到麋鹿。（取材自美國國家公園局網站）

公園特色之一是有許多不同高度，且差異性頗大的高峰可供攀爬，而 多樣性的山峰選擇，適合不同程度的登山客前來挑戰。另一特色則是在 梅瑟河谷（Methow Valley），遊客可在魚鷹河（Osprey River）展開 刺激十足的泛舟活動，且同時會發現許多令人嘆為觀止的野生動物，看 到老鷹、水瀨、麋鹿不足以為奇，最新奇的則是沿途將看見在天空翱翔 的魚鷹。 在美國，除了阿拉斯加外，擁有最多冰川的國家公園就是北凱斯卡德 山國家公園，總計超過300條。雖然遍布了不勝枚舉的冰河，但是大部 分 卻無法輕易以肉眼看見，因為都埋藏在一層又一層的高山上。由於 冬季雪量甚多，當夏季來臨時，山頂融雪就像小型瀑布一樣往低處流， 頗有意境。 122 加拿大旅遊休閒手冊

奧林匹克國家公園海岸外奇形怪狀的礁岩，令人不得不讚歎大自然的美妙之處。 （取材自維基百科）

橫 貫群 山 的 WA 2 0 公 路 又 稱 北 凱 斯 卡 德 公 路 （ N o r t h C a s c a d e s HWY）風景秀麗，還有多座水壩及水力發電廠，兩旁的羅絲湖及迪亞 博湖（Diablo Lake）則是因水壩而形成的人工湖泊，提供坐船遊湖及 划船等水上活動，而公路沿途還設有不少短程步行徑供遊客健行，其中 則以約12公里長的凱斯卡德通行步行徑（Cascades Pass Trail）最為出 名。 北凱斯卡德公路每年11月至4月關閉，若想要邊行邊欣賞美景，暑期 7、8月時節最合宜，屆時步行徑上的積雪也已融化，湖光山色也可盡收 眼底。 查詢︰http://www.nps.gov/noca/index.htm

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黑尾鹿在公園內的悠閒景象。（取材自美國國家公園局網站）

奧林匹克國家公園 奧林匹克國家公園坐落於華盛頓州西北部的奧林匹克半島（Olympic Peninsula）上，占地將近40萬4000公頃，是一個依山傍海的巨大公 園，園內包含三種特殊地形及生態環境，除了蔚藍的太平洋海岸外，還 有美國本土最大的溫帶雨林及冰河山峰，連好萊塢賣座鉅片《暮光之 城》（Twlight）都慕名來此取景拍攝。 由於公園靠海，因此濕度極高，加上雨林氣候，降雨量更是驚人，平 均每年高達3.6至4. 2米，建議造訪遊客攜帶雨衣，以免淋成落湯雞。也 因雨量豐富，蕨類及苔蘚類植物繁衍生長，而完美的生態系統也讓許多 稀有野生動物聚集於此，包括僅能在西北太平洋地區才可看見的羅斯福 麋鹿（Roosevelt elk）、香蕉蛞蝓（Banana Slugs）、黑尾鹿以及北美 124 加拿大旅遊休閒手冊

完美的生態系統也讓許多稀有野生動物聚集於此，包括難得一見的香蕉蛞蝓。 （取材自美國國家公園局網站）

品種最大隻的非常啄木鳥（Pileat-ed Woodpecker）等。 除了觀賞野生動物，公園也提供許多戶外活動，除了有綿延數哩的健 行步行徑和自行車道外，還有為欲在公園內留宿的旅客設置廣大的露營 區，以及RV車公園。 連接公園的主要道路為101公路（HWY 101），不僅圍繞著公園主要 區域，且途徑太平洋海岸線，沿途擁有許多景點，包括遊客必到的厚爾 雨林（Hoh Rain Forest），大約花費30分鐘就可走完雨林內的苔蘚步 行徑（Hall of the Mosses Trail）；奎安雨林（Quinault Rain Forest） 則為另一熱門雨林區，雄偉楓樹此起彼落，是享受森林浴的首選之地。 颶風山脊（Hurricane Ridge）位於安傑拉港（Port Angeles）以南約 28公里，是園內遊客最多的景點，也是眺望壯闊山嵐的最佳位置，來回 加拿大旅遊休閒手冊 125

聖海倫斯火山是美國十大火山之一。（取材自維基百科）

長度約5公里的颶風山步行徑（Hurricane Hill Trail）距離適中，吸引 眾人在此漫步，開放期間為5月中至10月中。 此外，半島上還有不少的印第安原住民保留區，流傳著許多古老傳說 及文化，而海岸外奇形怪狀的礁岩令人不得不讚歎大自然的美妙之處， 加上巨大漂流木重疊在海灘上，好似搭乘著時光機回到原始世紀。 查詢︰http://ww w.nps.gov/olym/index.htm 聖海倫斯火山國家紀念區 位於華盛頓州斯卡梅尼亞縣（Skamania County）、西雅圖以南154公 里處，有一座舉世聞名的活火山—聖海倫斯火山（Mount St. Helens)， 她亦是凱斯卡德山脈的一部分。 海拔2591公尺的聖海倫斯火山是以英國外交官聖海倫斯勳爵來命名， 126 加拿大旅遊休閒手冊

聖海倫斯火山大的一次爆發是在1980年，是美國歷史上最嚴重的火山爆發之一。 （取材自維基百科）

這裡因獨特的火山灰噴發以及火山碎屑流等罕見地理環境而聲名遠播， 同時也是美國十大火山之一。她最大的一次爆發是在1980年，當時造成 美國極大的衝擊，也是美國歷史上最嚴重的火山爆發。 圍繞此火山大約11萬英畝的周邊區域，在1982年由當時美國總統雷根 及國會將此區規畫為聖海倫斯火山國家紀念區。1987年時，當局在該山 西面30哩處的銀湖（Silver Lake ）旁建立了聖海倫斯火山遊客中心， 而在遊客中心裡，可以看到當地歷史、文化、生態環境，以及過去火山 爆發的相關介紹，遊客還可以透過中心裡的劇場，利用生動的影像來了 解當地的自然環境。 此外，紀念區內還特別建立了林木教學中心，在這裡可以認識到當地 的地理以及自然資源，也可以了解如何在1980年的重創中重建森林，該 加拿大旅遊休閒手冊 127

中心則於每年5月到10月提供遊客免費參觀。 根據歷史上的證據顯示，聖海倫斯火山的活動對於當地居民生活有著 巨大的影響。有考古學家發現3500年前的一次火山爆發造成當時居民的 家園慘遭掩埋，他們只能被迫離開生活已久的家鄉。 直到近代，當地的Cowlitz、Taidnapam、Klickitat、Chinookan 和Yakama等部落，仍會因季節性的遷移來到這裡採集越橘果 （huckleberry），以及捕捉鮭魚和獵鹿。同時許多美洲原住民的民間 故事以及傳說中，都多次提及聖海倫斯火山，而這些精彩故事也讓聖海 倫火山更具神秘吸引力。 儘管聖海倫斯火山屬於斯卡梅尼亞縣，但遊客的最佳登山路線可從西 面的克維茲郡（Cowitz County）經過WA 504公路，再連接火山以西55 公里處的I-5國道，並可從49號出口直接通往火山西側入口。 查詢︰http://www.fs.usda.gov/mountsthelens/ 漢福流域國家紀念區 漢福流域國家紀念區（Hanford Reach National Monument）成立於 2000年，由當時總統克林頓頒布，這裡曾是戒備森嚴的漢福原子反應 廠（Hanford site）所在地，自1943年起就未作任何開發或是農業用 途，是僅有兩個由美國魚類及野生動物服務處（US Fish and Wildlife Service）負責管理的紀念區之一。 地理上而言，該地區屬於哥倫比亞河高原（Columbia River Plateau ），是由武岩熔岩流（basalt lava）和水侵蝕下形成，地形粗糙，氣候 乾燥，每年平均降雨量不超過250毫米。 漢福西北流域是美西最好的鮭魚產卵場之一，也是眾多野生動植物的 棲息地，全球48種極為罕見，或是頻臨絕種的動物都在此被發現，更出 現了世界上絕無僅有的昆蟲種類。遊客到此一遊前，別忘了將相機的電 128 加拿大旅遊休閒手冊

漢福西北流域是美西最好的鮭魚產卵場之一，也是眾多野生動植物的棲息地。 （取材自維基百科）

池充滿，說不定可以捕捉到許多令人意想不到的意外驚喜。 查詢︰http://www.fws.gov/hanfordreach/ 貝克山及貝克湖 從溫哥華朝著東邊的遠處眺望，便能清晰看見一座被冰雪覆蓋的 雄偉山峰佇立在遠方，此山峰就是座落於華盛頓州的貝克山（Mt. Baker），她海拔3285公尺，且是一座終年積雪的熄火山。 根據當地原住民的語言，「Mt. Baker」就是「白色陡峭的山 峰」。冬天的貝克山成為喜愛滑雪朋友的齊聚之地，在史格利玻 （Schriebers）草旬區也有提供刺激的雪上摩托車運動。由於它的特殊 地理條件，這裡蘊藏著許多引人入勝的美景。 位於542號公路旁的取景湖 （Picture Lake）是許多遊客必定造訪的 加拿大旅遊休閒手冊 129

貝克山海拔3285 公尺，是一座終年 積雪的熄火山。 （取材自維基百科）

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景點，在這裡，可以清楚看 見海拔2782公尺的薩客森 山 （Mt. Shuksan），壯麗 容貌盡收眼底。由於這裡的 山水倒影就像一幅油畫，自 然成為許多攝影愛好者的理 想景點。另外，為了增加旅 客的便利性，湖岸旁貼心的 設有路邊停車位。 到 達 了 山 頂 平 台 峰 （Table Mountain）的觀景 台，又見令人讚嘆的大自然 景觀，美不勝收令人無可挑 剔，只要站在這裡，彷彿所 有的煩惱都可以拋諸腦後。 山中有許多的登山步行 徑，讓旅客穿梭在山林間， 享受在忙碌的城市中無法體 驗的清閒。特別一提的是崔 恩湖步行徑（Chain Lake Loop Trail），它是一條長 7.5英哩的環狀步行徑，途 中有目不暇給的高山野花以 及許多美麗湖泊可以欣賞， 令人心曠神怡。而所有的登 加拿大旅遊休閒手冊 131

在貝克湖，遊客可以悠閒的釣魚，划船，還可以在湖邊露營。（取材自維基百科）

山步行徑資料都可以在遊客中心索取簡介資料。 此外，緊鄰貝克山旁的貝克湖（Baker Lake）也是值得順道一遊的景 點。貝克湖總面積為4800英畝，水深約39呎。在貝克湖，遊客可以悠閒 的釣魚，划船，還可以在湖邊露營，因此，貝克湖特別規畫了55處露營 區以及RV車停車場供遊客使用。 在這裡除了可以目睹貝克山的壯麗，同時也可以欣賞晶瑩通透的澄清 湖面，身處在山明水秀的貝克湖，猶如到了世外桃源。 前往貝克山的交通路線十分便利，從美國邊境修馬斯 （Sumas）走 547 號公路東行方向，再至坎戴爾（Kendal）換542號公路，行車約35 哩即可到達。 查詢︰http://www.mtbake r.us/1011/

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多倫多市湖心島。 （取材自多倫多市政 府網站）

多倫多藝文娛樂之旅 費詩明 位於加拿大東部的多倫多市，不僅是安大略省的省會，也是加拿大最 大的城市。「多倫多」這個名字起源於印第安原住民的語言，意思是 「聚會之地」，轉眼之間，百多年過去了，多倫多不再是從前的一個小 村落，它搖身一變發展成加拿大第一大都會，並逐漸成為加拿大經濟、 藝術、文化、娛樂的中心。多市擁有人口約250萬，佔全國人口的8%， 居民來自全球100多個不同民族，講著140多種不同語言，多倫多也是 華裔的熱門移民目的地，全市人口的11%是華裔。

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多倫多也是一個多元文化與國際藝術完美結合的城市，擁有多個唐人 街、意大利城、希臘街、印度街、韓國城以及猶太市場，也有安省皇 家博物館、安省藝術館等125個大大小小的博物館、美術館和個人收藏 館。多元的人口結構和文化，也使多倫多成為名副其實的國際美食之 都，全市擁有約7000家各類風格的餐廳，每年還有夏季和冬季美食節、 品嘗希臘街等多個美食活動。市內環境優美，共有近1500個大小公園、 8000多公頃的綠地、約300萬棵樹木、168公里的單車路、90公里的步 行街，約1個小時車程內還有137個高爾夫球場，這樣的優美環境也讓多 倫多屢次被聯合國評為「全球最適合人類居住的城市」之一。

娛樂景點 羅渣士中心 Rogers Centre 前稱為天虹體育場（Skydome）的羅渣士中心位於多倫多市中心臨近 安大略湖畔，是世界上第一個擁有可開啟屋頂的多用途大型體育館； 體育館另外一個特點是與Renaissance酒店相連，酒店有70間客房面對 球場。羅渣士中心占地5.14公頃，根據舉辦活動的不同，可容納1萬至 4萬6000人不等，羅渣士中心除了是美國職棒大聯盟（MLB）多倫多 藍鳥棒球隊的主場外，每年也舉辦大型音樂會、明星演唱會、展覽會 等。自1989年開幕以來，這裡共舉辦超過2000場大型活動，接待超過 6000萬名遊客。 羅渣士中心的可開啟屋頂每次開關需要20分鐘左右，它在冬季期間主 要是關閉狀態，夏季時會根據天氣而選擇開關。羅渣士中心內的活動 售票主要根據座位的位置而定，中心內共有5種高低不同的座位，遊客 可以參加羅渣士中心的參觀團，歷時一個小時的參觀團將講述羅渣士 134 加拿大旅遊休閒手冊

羅渣士中心外景。（取材自維基百科）

中心背後的故事，以及各種高度的座位，其中還包括高級包廂觀賽區。 湖心島 To T ronto Islands 湖心島由Hanlan's Point、Centre Island、Wards Island三個小島組 成，島上的大部份設施在5月至10月期間才對外開放，島上不允許機動 車行駛，但是可以騎單車。除了大片的草坪和白色的沙灘外，島上還 有一個遊樂場、多家快餐店和隨處可見的自來水飲用區，夏季的湖心 島上幾乎每個周末都有各種各樣的活動舉行。Gibraltar Point燈塔駐在 小島上超過150年，用來指示乘船前往多倫多的水手們，就像許多歷史 建築物一樣，Gibraltar Point燈塔也有一個神秘的傳說，那就是1815年 1月，燈塔的看守人Radan Muller是如何神秘死亡的。福蘭克林兒童公 園（Franklin Children's Garden）也是小島上的熱門去處之一，園區的 建築設施都是以兒童的角度設計，不僅有許多樹房子，還有定期舉行的 講故事露天劇場。湖心島上還有一個鮮為人知的「天體浴場」，就位於 Hanlan's Point。 加拿大旅遊休閒手冊 135

酒廠藝術區一角。 （費詩明攝影）

酒廠藝術區 Distillery Historic District 前身是The Gooderham and Worts Distillery酒廠舊址的酒廠藝術區， 位於多倫多市Parliament Street與Cherry Street之間，是北美最大、保 存最完好的維多利亞時代的工業建築群，區內隨處可見特色餐廳、畫 廊、商業店舖，許多店家為了保持歷史原味，直接省掉店鋪招牌，將店 鋪名字和營業時間刻在入門上。 藝術區內還有多家被深得好評的餐廳，例如被評為最佳露天餐廳的 「The Boiler House」、最好吃生蠔的「Pure Spirits」、最好喝咖啡的 「Balzac's」等。酒廠區因為獨特的建築風格，在1990年和2007年期間 還成為上千部電影、電視劇、音樂錄影帶等拍攝場景，代表作品有好萊 塢影片「芝加哥」、「X-man」等。夏季還會有樂隊現場演奏，炎熱的 夏天，坐在露天餐廳裡，聽著現場演奏的音樂，感受著曾在電影裡出現 過的場景，酒廠藝術區絕對是消遣時光的最佳去處。 136 加拿大旅遊休閒手冊

藝術中心 索尼演藝中心 Sony Centre fo f r the Perfo f rming Arts fo 這是全國最大的軟椅演藝 中心，自1960年營業以來， 已經逐漸成為全國最頂級的 表演藝術劇院。中心座落在 市中心1 Front Street，也 是多倫多的歷史和文化地標 建築。為迎合多倫多這座最 多元化的國際都市，劇場內 每季度所舉辦的大型演藝節

索尼演藝中心內部照。

目也極富多元文化色彩，如

（取材自索尼演藝中心官網）

中國的雜技、日本的擊鼓、 牙買加音樂、音樂劇、交響樂團等各式表演。人們在欣賞世界級表演的 同時，也不用擔心票價過高，根據節目的熱門程度和座位位置，許多 表演的最低票價只需30元，針對年齡在19歲和29歲之間的年輕觀眾會 員，演藝中心也提供15元的超級特價門票，會員還可享用專門的入口。 演藝中心內的美食也並非高價，提前入場可以在劇場內餐廳品嘗20元左 右的美食，選擇種類包括壽司、沙拉、中式菜餚等。 西部舞台酒店娛樂城 Stage We W st Hotel and Theatre Restaurant 這座位於多市以西密西沙加市（Mississauga）的大型娛樂城，擁有 賭城拉斯維加斯式的表演形式，客人在享受美味豐富自助餐的同時，還 可以欣賞到現場的音樂劇以及喜劇。娛樂城集酒店與一級的劇院餐廳為 一體，擁有室內大型水上遊樂場，豪華帶客廳式套房，會場內除了會不 定期舉行大型展覽以外，還有「All Shook Up」、「The 39 Steps」、 「Why do Fools Fall In Love」等音樂劇喜劇。針對遠途客人，酒店也 加拿大旅遊休閒手冊 137

西部舞台酒店娛樂城。（取材自Jaunt.ca）

有連同酒店、音樂劇入場券、自助餐、早餐等的套票，售價從約100元 至200元每人不等，娛樂城內的3層水上遊樂場也是孩子的最佳遊戲去 處。娛樂城的地址是5400 Dixie Road, Mississauga L4W 4T4，劇院售 票中心周一至周五早9時開始售票，周六是上午10時30分，周日上午10 時開始售票，遊客也可登錄官方網站查詢相關套票。

文化活動 多倫多同性戀大遊行 Pride To T ronto 起源於1981年的多倫多同性戀遊行至今已經延續32年，目前已經成為 全球最大的同性戀遊行活動之一。以開放和大膽著稱的遊行期間，伴隨 著現場DJ音樂，著裝鮮艷的人群歡樂地在走上街頭，有年輕女性裸著 上身，也有年老男性全裸上陣，街道間隨處可見六色彩虹旗和花車。除 了同性戀隊伍，還有活動主辦方、社區組織、以及商業代表參加遊行， 連多倫多市的市長也有連續16年參加遊行的慣例。遊行通常是在每年 7月舉行，起點一般是在Bloor Street和Church Street（同性戀者聚集 區）交叉點開始，沿著Yonge Street向南走，直到Gerrard Street，觀賞 遊行的市民也是由各個年齡層、各個族裔背景組成。遊行和觀賞遊行的 人群將夏日的多倫多變成了狂歡的海洋，人們用慶祝的方式，盡情的表 138 加拿大旅遊休閒手冊

達著自豪，以及對平 等、包容的讚美。有 關今年遊行的舉辦時 間和詳情，可以登錄 官方網站http://www. pridetoronto.com/查

同性戀遊行。（取材自維基百科）

詢。 士嘉堡博物館 Scarborough Museum 士嘉堡是近年來多倫多市華裔人口 的聚集地，但是如果想了解過去居住 在此地的居民，士嘉堡博物館則是一 個好去處。這是一座由多倫多市政府 營運的歷史性博物館，由三棟舊式住 宅房屋組成，博物館建立在1789年被 多倫多市政府前方廣場。 （邱光盛攝影）

授予給David和Mary Thomson夫婦的 封地上。博物館的工作人員每年維護

博物館和周邊場景，用來維護博物館的歷史形像，館內還會定期為學生 舉辦教育性活動，學生可以在博物館旁的湯姆遜紀念花園 （Thomson Memorial Park）舉行野營，其間也可以學習士嘉堡名字的來由，和歷 史背景等知識。博物館入場免費，但是接受捐款，地址：1007 Brimley Road。 吉布森老宅博物館 Gibson House Museum 博物館是由蘇格蘭移民吉布森一家在1851年所建立，吉布森本人是 土地測量師，參與多倫多早期地圖的測量，在1837年的加拿大叛亂期 間，吉布森一家被迫在美國生活11年，再度回到多倫多後，他為全家 加拿大旅遊休閒手冊 139

建設了一座美麗的家園。房子以喬 治亞復興風格 （Georgian Revival style）佈置，反映農村柳樹山谷似 的家庭生活。門前裝有風扇燈橫梁和 側燈，以及有趣的牆畫和地毯。傭人 的房間擁有單獨的樓梯通往，臥室 吉布森老宅博物館 （取材自多倫多市政府網站）

佈置得非常舒服，吉布森夫人的廚 房則隨處瀰漫著花香味兒。

貝塔鞋類博物館 Beta Show Museum 與眾多國際大都市一樣，多倫多也擁 有許多大型博物館，但是座落在市中 心的貝塔鞋類博物館，卻是其他城市 無法比擬的。博物館的外型就如同一個 大鞋盒，內部的四層展示廳內，擺設著 來自全球擁有代表性的超過1萬雙各式 鞋子。根據舉辦展示活動的種類不同，

貝塔鞋類博物館外景如同一個巨 大鞋盒。（取材自維基百科）

博物館也會定期更換陳列的鞋子，據 不完全統計，博物館內收藏了包括從約4000年前從埃及古墓中挖掘出 來的鞋子，到現代名人貓王普利斯萊、約翰列儂、畢加索、瑪麗蓮夢 露、泰瑞‧福克斯（Terry Fox），甚至青少年偶像小賈斯汀 （Justin Bieber）在成名前穿過的鞋子。根據地域性，博物館內還藏有來自中 國、韓國、日本等亞洲國家，中東地區國家、拉丁美洲國家、非洲國家 在不同時期具有代表意義的鞋子。因為博物館內所展示的鞋子主要是來 自一位名叫索嘉貝塔 （Sonja Beta）的女人，所以該博物館的全稱被命 名為貝塔鞋類博物館。 140 加拿大旅遊休閒手冊

夜色中的老港。 （維基百科）

滿地可多彩之旅

翁曉青

滿地可位於魁北克省西南部，坐落在聖勞倫斯河234個島嶼中最大 的一個島上，周圍環繞著八座山峰，最高的達527米（1730呎）。聖 勞倫斯河與渥太華河的交匯處，就是滿地可市中心面積158平方公里 的滿地可島 （Island of Montreal）。探險家雅克．卡迪爾 （Jacques Cartier）發現了加拿大後，於1535年順聖勞倫斯河而上，來到了風光 宜人的島上。島上一座美麗的小山吸引他攀爬，隨後他給這座山起名為 皇家山 （Mount Royal），滿地可的名字就源於皇家山。 滿地可於1642年由一群遠渡重洋的法裔定居者建立，經歷了法國殖民 加拿大旅遊休閒手冊 141

聖母大教堂。（邱光盛攝影）

地到英國人要塞的演變歷程，發展成加拿大的通訊和貿易中心。滿地可 目前是加拿大第二大城市，還是全球僅次於巴黎的第二大講法語的城市 和最大的英法雙語城市。 有370年歷史的滿地可是北美具有獨特法裔文化傳統的最古老都市之 一，其從一個小港灣變成一個生機勃勃的城市和貿易中心的歷史，就是 一個法、英和其他族裔定居者在這塊土地上探求、尋覓、安居和繁衍的 歷史。19世紀該市82%的人口來自英國和法國。到了1971年，64%的居 民為法裔加拿大人，11%為英裔，25%為猶太、意大利、德國、波蘭、 烏克蘭、荷蘭、希臘、葡萄牙裔以及亞裔等80多個族裔。在滿地可能體 驗真正的地球村，其豁達開放和兼容並蓄的特質顯現在每一個角落。 142 加拿大旅遊休閒手冊

冬日舊城。（維基百科）

歷史遺址 舊城 Old Montreal 滿地可舊城是北美17到19世紀著名 的建築密集區，從港口到金融區，巴 黎式建築星羅棋布。美輪美奐的聖 母大教堂 （Notre-Dame Basilica of Montreal），是由紐約建築師James O'Donnell所設計的哥德復興式建 築，兩棟69米高的雙塔矗立在城市 最古老的天主教教堂的前面，教堂於 1824年開始興建，1829年完成。 其內部裝飾於1876年完成，華麗 的木雕與彩繪玻璃形象地記述了城

聖母大教堂外雙塔。（本報讀者提供）

市的歷史。兩位負責內部裝飾的 設計師Cure' Victor Rousselot和 Victor Bourgeau，從巴黎聖禮拜 堂 （Sainte-Chapelle）獲得靈 感，整個裝飾大量採用了藍色和 金色，特別是穹頂和立柱裝飾著 的木雕鍍金葉子，更接近聖禮拜 舊城秋色。（維基百科）

堂的風格。 加拿大旅遊休閒手冊 143

舊城區的雅克．卡迪爾廣場 Place Jacques Cartier 舊城區的雅克．卡迪爾廣場 (Place Jacques Cartier)上，室內外的咖 啡館、街頭藝人雜耍、歷史博物館，以及馬克．伯塞克斯街 (Marche Bonsecours)上的商鋪和藝人小店，這些都吸引著大批遊客前來。遊覽 舊城區最好的方式是步行，可以慢慢去發掘和體驗其中的迷人之處。中 國遊客會發現，色彩繽紛、風格迥異的各式歐陸建築點綴其間的舊城， 與舊上海有許多共同之處。 老港 The Quays of the Old Port of Montreal 在滿地可舊城聖勞倫斯河畔綿延2公里的老港，曾經是當地社交、經 濟和文化的靈魂，早在1611年法國商人就在那裡展開皮毛交易。老港寬 闊的視野是觀看滿地可地平線的絕佳地點。老港從1990年代開始重建， 景點包括擁有寬銀幕影院的滿地可科技館、鐘樓，沿河闢有自行車道和 滾軸溜冰道，2012年夏季還將在鐘樓附近開闢沙灘。老港今天的新角色 是休閒娛樂中心，每年接待超過700萬遊客。 聖約瑟禮拜堂 St. Joseph's Oratory 坐落於皇家山西面的聖約瑟禮 拜堂是天主教聖殿，於1904年 動工興建，當時只是聖母教堂邊 上的一個小禮拜堂，但由於朝拜 的人太多，1917年擴建為可容納 1000座位，最終的擴建於1967年 完成。

聖約瑟禮拜堂。（邱光盛攝影）

聖約瑟禮拜堂是加拿大最大的 教堂，其穹頂位居全球第三大，它堪稱精雕細琢、金碧輝煌、流光溢彩 的藝術建築典範，禮拜堂大廳穹頂上的光線會照到每尊塑像。 144 加拿大旅遊休閒手冊

關於禮拜堂有很多傳奇的 故事，據說許多殘障或有疾 患者朝拜後得以康復，殿內 有一面牆裝飾著數千支康復 者的拐杖。1982年，羅馬 教皇保祿二世聲明他相信神 蹟是真實的。在建成百年之 際，聖約瑟禮拜堂於2004年 遠眺奧林匹克體育館 。（維基百科）

被列為加拿大歷史古蹟。

地標建築 奧林匹克公園 Olympic Park 奧林匹克公園東部是1976年滿地可夏季奧運會的舊址，外觀看起來像 個巨大貝殼的奧林匹克體育館，是北美最吸引遊客的體育場館之一。 體育館館頂可以根據氣候變化而開合，用以支撐縮進式屋頂的斜塔— 滿地可塔 （又稱奧運斜塔），塔高175米，其傾斜度為45度，不僅是世 界最高斜塔，也是傾斜度最大的無支架瞭望塔。在塔底有纜車可以直 達斜塔頂部，乘坐塔外電梯直升塔頂遠眺，全市景觀與聖勞倫斯河一 覽無遺。天氣晴朗時，可以看到方圓80公里的景致。塔身下面幾層設 有美術廳，陳列著有關公園歷史的展品。自1989年開放以來，已有超 過300萬人登上了塔頂觀光平台領略城中風光。 奧林匹克體育館能夠容納6至8萬名觀眾，現在常用於舉辦棒球比賽、 大型表演、展覽會和節慶活動，是滿地可棒球隊的主場，還是1977年 足球世界杯以及滿地可博覽會的舉辦場所。其寬敞的活動空間、現代 化的設計建築、嶄新的設備和聲名遠播的名氣，讓遊客流連忘返。 加拿大旅遊休閒手冊 145

奧林匹克公園中還包括奧 運游泳館、選手村及室內自 行車賽館，在公園內可以以 自助形式租用自行車遊覽。 自然生態博物館 Bio Dome 自然生態博物館是1992年 由自行車館改建而成，其外 觀是自行車安全帽式的傘狀 自然生物博物館的外型像一個巨大的 自行車安全帽。（維基百科）

造型。館內有230個物種超 過4800隻動物、750種植物

在一個屋頂下共存，通過風景、植物、動物、氣溫和濕度的有機結合， 觀眾可以從赤道穿梭到北極，一次過體驗熱帶雨林、聖勞倫斯河、勞倫 斯森林、極地世界四種風格迴異的美洲生態系統。 地下城 Underground City 又稱室內城市，位於滿地可的下城地區，是全球最大的地下城市之 一。雖然名為地下城， 但並非所有部分都在地下，32公里長的隧道將 購物中心、公寓、酒店、銀行、辦公樓、博物館、大學、地鐵和火車 站、劇場等聯結成方圓12平方公里的巨大網絡。其中書店、咖啡館、餐 廳、服飾店、精品店、麵包店、超市應有盡有，加上優質的空調照明等 設備。走在城中，聽不到汽車的鳴響嘈雜聲，嗅不到污染的空氣，也免 去風吹雨淋及天寒地凍之苦，在冬季每天有50萬人使用地下城，人們通 過連接各地鐵站的隧道往來於購物中心、辦公大樓和住宅之間，往往意 識不到自己是置身地下。 La Ronde 遊樂場 座落於聖海蓮娜島 （Saint Helen's Island）的遊樂場是1967年世界博 146 加拿大旅遊休閒手冊

覽會的舊址，也是加拿大僅次於Wonderland的第二大遊樂場，占地 146 英畝，擁有最時尚的娛樂設施，包括10架過山車、任天堂遊戲中心、 3D影院等。

自然景觀 皇家山公園 Mont Royal Park 建於1876年，由設計紐約中央公園的著名設計師Frederick Law Olmsted所設計，全園滿覆綠樹，小鳥啾啾，生意盎然。皇家山高233 米，密布著綠蔭，像是市中心的一個綠色的巨肺，是人們休閒散步、 觀賞各類植物和鳥類、享受大自然的絕佳景點。 皇家山上樹立著一座巨大的十字架，並建有雅克紀念碑。儘管皇家 山不算高，但視野寬闊，從山頂甚至從十字架下面的觀景台向市區俯 望，林立的高樓大廈、縱橫交錯的街道、聖勞倫斯河的多姿多彩盡收 眼底，在晴朗的日子，甚至還可以遠眺美國的Adirondack山脈。 滿地可植物園 Montreal Botanical Garden 1931年由加拿大植物學家Marie Victorin發起興建，植物學家和園藝 家Henry Teuscher設計完成。植物園占地73萬平方米，當中有近30個 特殊主題的戶外花園和十個溫室花房，以及教育農場、圖書館和寵物 動物園，收集了超過2萬種植物。 戶外花園在冬季被白雪覆蓋，每到5至9月份的晚上6時後，遊客便可 免費遊覽。溫暖的花房則全年開放，每年2月至4月都會在花房舉辦蝴 蝶展 （Butterflies Go Free）。 溫室中包括熱帶雨林館、熱帶經濟作物館、蘭花和天南星科植物館、 熱帶蕨類植物館、秋海棠和苦苣苔科植物館、乾旱地區溫室、大莊園 溫室、盆景展室、季節展示溫室等。 加拿大旅遊休閒手冊 147

植物園中的 夢湖園舉辦燈會。 （維基百科）

148 8 加拿大旅遊休閒手冊

戶外花園以法國 庭園風格為主，但 當中有一座明代風 格的中國式園林， 是1991年由上海市 與滿地可市合作興 建，取「滿、滬」 的諧音命名為「夢 湖園」。園中種滿 了中國植物，明式 的亭台樓閣、小橋

植物園溫室內披蓋著鮮花綠葉的汽車。

流水、假山、盆

（維基百科）

景，以及舉辦婚禮的小徑構成了這座在中國之外全球最大的中國園林。 在這座江南風格的園林中，水的元素以湖泊、池塘、瀑布、小溪等多 變姿態出現在各個角落。每年中秋夢湖園都舉辦燈會（The Magic of Lanterns），上千盞花燈都是在上海以手工製作。 另外還有日本公園，園中有日式建築，每年的夏季都會在那裡舉辦茶 道表演，有時還有插花和日本劍術表演。每年8月6日會舉辦廣島紀念活 動，那一天，在廣島鑄造的和平鐘每小時鳴響一次。 第一民族花園中，楓樹、樺樹、松樹等加拿大植物濃蔭密布，透過圖 騰柱及展品，可以了解北美原住民的傳統、手工藝及建築模式。 阿爾卑斯花園（Alpine Garden）則以一些精緻的阿爾卑斯植物和岩 石，圍出一條條婚禮小徑。在經濟植物區舉辦有捲心菜展。在有毒植物 花園，遊客可以看到各種有毒植物的樣本，了解每種植物毒素所會產生 的效果。 加拿大旅遊休閒手冊 149

植物園是公眾舉辦婚禮的熱門場所，也是進行公眾教育和園藝專業學 生的課堂，還是瀕危物種的保存地。滿地可植物研究所及昆蟲飼養所均 設在植物園內。

美食天堂 滿地可有5000多家餐館，能烹調出世界80多個民族的風味。找一家有 室外涼台的咖啡館，來一杯濃香撲鼻的咖啡，一個塗著牛油的牛角包， 再加一點甜甜的果醬，體會滿地可就從這頓早餐開始。喝咖啡要去「終 點」 （The Mile End）街，這個街區以它的波希米亞式咖啡，以及咖 啡館裡著裝奇異時尚的服務員而聞名。 滿地可的特色美食包括普丁 （Poutine），這是一種澆上香純奶酪汁 的薯條，過去是宵夜食品，如今在大街小巷會時時見到人們在大嚼特 嚼，在許多高檔餐館把普丁與肥鵝肝搭配著供應。 東歐猶太人引入的風味食品熏牛肉是滿地可的名產，一種用燻牛肉、 黑麵包、腌黃瓜、酸白菜加芥末做成的三明治遠近聞名。滿地可是吃羊 奶奶酪的上好選擇，其中許多種奶酪是從歐洲進口的。 滿地可的巧克力有獨特風味，如玫瑰果味、荔枝味或紫蘇味的。香醇 設計 （Vinum Design）葡萄酒釀造廠則是酒類愛好者的天堂。吧嗒吧 嗒 （Blatter & Blatter）是當地最老的煙草商，每年出產200多個特色 煙袋。 最後逛逛大大小小的集貿市場，位於小意大利中心的讓．塔隆（Jean Talon Market）市場是滿地可最大的集市，有1000多個商販，從1933 年起，這個市場的萬國風味和景觀就吸引著無數的遊客。除水果、蔬菜 和鮮花小攤外，還有賣香料、食用油、奶酪、肉、意大利麵等的攤點。 150 加拿大旅遊休閒手冊

魁北克城街景。 （取材自pbase.com）

魁北克浪漫之旅

沈丹心

魁北克省府魁北克城坐落於聖勞倫斯河北邊，距魁省最大城市滿地可 200公里，挾新法蘭西的水路入口，故有美洲的直布羅陀之稱。這座古 老、富魅力而又充滿活力的城市，一年四季都吸引來自世界各地的遊 客，每年來此觀光人數超過400萬。 魁北克城人口72萬，主要說法語。1535年，法國探險家卡蒂埃 （Jacques Cartier）來到這裡的斯塔達克納，並在該區生活了一年多。 他把所有能看到的地方都起了一個法語名字，而且還以法國國王的名義 樹立了很多十字架，以進一步標示這裡是法國的殖民地。1608年，法國 加拿大旅遊休閒手冊 151

探險家尚普蘭 （Samuel de Champlain）在此建立城市「魁北克」，並 成為新法蘭西（魁北克舊稱）的首府。1759年，大英帝國征服了新法蘭 西，魁北克城從此成為英國殖民地。儘管如此，法國的情調一直在城市 未有退去而流傳至今，使魁北克城成為「北美的巴黎」。

城中歷史遺跡 魁北克城堡 又稱星形碉堡（Citadelle），雄 峙在鑽石岬角（Cape Diamant） 上，始建於1820年，歷經30年才建 構完成，扼守聖羅倫斯河道咽喉， 被公認為大英帝國最堅固的要塞之

魁北克城堡。（取材自魁省旅遊局網站）

一。也是北美洲唯一把城牆保留下來的防禦工程。如今夏天來到這裡， 可以購票觀賞駐軍檢閱及衛兵交接的傳統儀式，這項儀式表演從6月24 日至勞工節（Labour Day）早上10時舉行，除了下雨天之外每天都有。 城堡內有一座皇家22e陸軍軍團博物館，是由舊的發電廠和陸軍監獄 所改建，館內展示傳統的兵器、火炮、制服、裝飾、徽章，以及從17世 紀到現在的文獻。 戰場公園 Parc-des Champs de Bataille 星形碉堡右邊有一片較大的丘陵，地形起伏變化，這裡就是戰場公 園，又名亞伯拉罕平原。1759年英、法兩軍在此展開一場具有決定性的 戰爭「聖福瓦之役」，法軍在這場只有30分鐘的戰役中全軍覆沒，從此 魁北克城成為英國的殖民地。占地250英畝的戰場公園視野遼闊，結合 休閒、文化和歷史，春夏秋三季都有很多活動。 戰場公園內設立了一個介紹中心和數條小徑，在聖福瓦之役原址有一 152 加拿大旅遊休閒手冊

條紀念柱。1880年也是在這裡首次演奏現在的國歌「O，Canada」；另 外這片平原也是每年一度舉行國殤日紀念儀式的場地。 達費林平台 Te T rrasse Duff ffe ff ferin 達費林平台是一個長長的木製平 台，位於魁北克歷史城區上方的鑽 石岬角（Cap Diamant）。平台原名 達勒姆平台（Terrasse Durham）， 1838年在聖路易城堡（Chateau Saint-Louis）的廢墟上修建。1854 年加以擴建。當它在1878年至1879年 達費林平台。（本報讀者提供）

再次擴建時，更名為達費林平台。

達費林平台得名於從1872年到1878年的加拿大總督弗雷德里克．漢密 爾頓-坦普爾-布萊克伍德，即第一代達費林及阿瓦侯爵。他在魁北克期 間，夏季住在魁北克城堡，他設計了這條景觀道路。1878年10月，在他 離開前，為平台奠基，隨後即改用他的名字命名。

地標性建築 芳堤娜城堡飯店 Chateau Frontenac 這是魁北克城的超級地標，這是一家酒店，更是一座城堡，建於1893 年，是當年尚普蘭用來建設法國殖民地的基地。 芳堤娜城堡飯店聳立在聖勞倫斯河畔鑽石岬角高地的兵器廣場上，交 通非常方便，擁有可停59輛汽車的停車場，605間客房和一個豪華的大 宮殿，這座21層樓高紅磚砌成的雄偉建築，有一個伸向空中的青銅頂。 這棟中古法式建築，遠遠望去彷如雄偉堡壘，捍衛著聖勞倫斯河的安 危，其古色古香的外觀吸引著來到這裡人的目光。第二次世界大戰時， 加拿大旅遊休閒手冊 153

芳堤娜城堡飯店。（取材自魁省旅遊局網站）

加拿大總理麥肯鍚、美國總統羅斯福和英國首相邱吉爾等盟國領袖在此 舉行過多次會議，決定著世界的命運。 飯店旁豎立著一座魁北克創造者尚普蘭的雕像，飯店前的斷崖邊有一 條叫做德法倫陽台的木板步道，在此可眺望聖勞倫斯河及其對岸美景， 沿步道可至星形要塞及戰場公園；從這坐升降機或步行下去可以到達歷 史建築物林立的皇家廣場。夜晚行走於廣場之間，看著一棟棟的建築， 美輪美奐的店面，街上傳出店家放的音樂，彷彿走入歷史的隧道，進入 19世紀法國人在此發展時的榮景。 魁北克省議會大廈 Hotel du Parlement 大廈高8層，52米，由建築師Eugene-Etienne Tache設計，1877年開 始興建，1886年完工，展現精緻的法國文藝復興式風格，華麗的外觀類 154 加拿大旅遊休閒手冊

魁省議會大廈。（取材自魁省旅遊局網站）

似歐洲的凡爾賽宮，非常吸引人。大廈正面壁龕中立有22座銅像，紀念 那些在魁北克歷史上有卓越貢獻的人。 魁北克省議會大廈採用第二帝國建築風格，當時流行於維多利亞時代 的歐洲（特別是這種風格的起源地法國）和美國，類似於在同一時期建 造的費城市政廳。 Manoir Montmorency 位於蒙特倫斯瀑布附近，是一典雅的歷史建築，建於1781年，也是瀑 布區域中的第一棟私人建築，先後改為醫院、修道院和旅館，現在是一 家法國風味的餐廳。1780年，英國爵士Frederick Haldimand在蒙特倫 西瀑布上端建了這所房子，作為夏季度假別墅，維多利亞女王的父親肯 特公爵是Haidimand的朋友，他於1791年至1794年在此居住。現這所房 加拿大旅遊休閒手冊 155

皇家廣場。（邱光盛攝影）

子成為這裡的歷史遺蹟，內有一間不大的展示廳陳列了它的歷史。 目前，Manoir Montmorency可以提供魁北克最高質量的法國大餐及 魁北克地方菜，以及與眾不同的服務，可以承擔25人至250人的宴會， 宴會廳內一架古樸的鋼琴頗具法蘭西的浪漫風情。夏季的時候，人們還 可以在露台上燒烤，並欣賞瀑布美景。 皇家廣場 Place Royale 魁北克一個極具歷史價值的地方，原因是1608年魁北克建城時，總督 尚普蘭便以此為基地，建立起第一個移民社區，更是當時集會及行刑的 地方，因而一直被視為魁北克城的歷史發源地。 廣場中央矗立路易14的雕像。另外為了顯示廣場的重要地位，1999年 魁北克12位著名畫家，攜手以法國新視覺幻法 （Trompe L'oeil），繪 畫了一幅高達5層樓，面積大約為420平方公尺的大壁畫﹔將17位魁北 156 加拿大旅遊休閒手冊

皇家廣場壁畫。（取材自seachangeheadssonth.com）

克最具代表性的歷史人物及魁北克城的都會精華，巧妙地以壁畫呈現出 來，成為古城中一個備受注目的景點。由於其真實的程度，及立體感效 果處理得極好，讓人乍看之下，以為牆壁中真的有條道路。 畫中景象與現實環境相融合，站在牆前仿如置身於古時，有點走進時 光隧道的感覺，故成為魁北克城的遊樂拍照熱點。 魁北克聖母大教堂 Notre-Dame-de-Quebec Basilica-Cathedral 位於皇家廣場附近，是北美最古老的教堂，具有350年的歷史。教堂 本身建築曾遭受過好幾次的火災及地震，而現在所看到的教堂乃於1925 年重新整建過。巴洛克式的建築，左右兩個形狀不同的尖塔是其最大的 特色。教堂北邊則有魁北克神學院（Seminaire de Quebec），以及舊 拉瓦爾（Laval）大學。

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聖母院教堂。（取材自 stipadvisor.com）

158 8 加拿大旅遊休閒手冊

自然景觀 蒙特倫斯瀑布 Montmorency Fall 位於聖勞倫斯河畔的蒙特倫斯瀑布（Montmorency Fall），是魁北 克城值得遊覽之地，擁有獨特的自然景觀，1994年被列為魁北克的歷 史遺蹟，是聖勞倫斯河上的一顆明珠。瀑布位於魁北克城以東約13公 里處，從市區駕車只需十來分鐘，也有公共交通抵達，十分方便。 蒙特倫斯瀑布的落差比尼加拉大瀑布還要高出1.5倍，其源頭是蒙 特倫斯河，連綿不絕的流水從83公尺高的山壁垂直落下，在聖勞倫 斯河中濺起陣陣水霧，氣勢磅礡。春寒料峭之際，山崖上還有厚厚的 積雪，大塊的浮冰在聖勞倫斯河面漂流，瀑布下面的河面大部分還是 冰雪堆積，參觀的人們可在冰河面上悠閒地漫步，仰觀從天而落的瀑 布。 政府為了更好的方便遊客觀賞大瀑布，在這裡修建了很多服務設施， 17年前修建了一座吊橋橫跨瀑布頂端，遊客可自由步行穿梭於瀑布的 兩端，體味腳踏瀑布的震撼。電動纜車可以將遊客從山下送至瀑布頂 端，然後進從山崖邊的木質棧道步行而下，一共487節台階，沿途將聖 勞倫斯河的美景盡收眼底。 隆冬季節的瀑布更加熱鬧，瀑布結成細細的冰柱，喜愛刺激的人會到 此攀爬，也可以騎著雪上電單車在結冰的河面上穿梭，留下一串串車 輪的軌跡。而瀑布落下激起的水氣，掉下來後堆成饅頭狀的雪丘，是 玩平底雪橇的最佳地點。 蒙特倫斯瀑布在秋季時，飛瀑與紅葉交織出美不勝收的景色，不論是 搭纜車上瀑布頂端或是在瀑布前方的木板路散步，都可享受不同的情 趣。 加拿大旅遊休閒手冊 159

蒙特倫斯瀑布 。（取材自魁省旅遊局）

夏季瀑布又是另一番風景，山崖上一片蔥綠，四周鮮花環繞，遊客蜂 擁而至。在每年的7月，西班牙裔、法裔會在這裡舉辦盛大娛樂活動， 還有煙花比賽，屆時瀑布上會點燃絢麗多彩煙火，遊客在音樂的伴奏 中，坐在船上，或坐在瀑布下的坡地上觀賞到彩色的瀑布，還可以品嘗 西班牙或法式風味的美食。 奧爾良島 lle d' Orleans 步過蒙特倫斯瀑布右手邊的鐵橋便是奧爾良島。全島長34公里、寬9 公里，人口約有5000人。島上點綴著農舍人家、白色教堂等，一眼望去 景色十分怡人。1636年外來移民到此地後，島上就一直保有濃厚的諾曼 第風情。全島以農業為中心，特別是蘋果與草莓的栽培，在盛夏季節， 有許多蘋果園及草莓園可供遊客親自摘取。畜牧業也很發達，芝士也是 當地的一大特產。島上還有許多楓糖廠及酒廠，所有的景點資料都可在 過橋後的旅遊服務中心找到。 160 加拿大旅遊休閒手冊

加拿大科學及 工業博物館。 （取自博物館網站）

渥太華博物館之旅

葛健生 到加拿大首都渥太華旅遊，除了國會山莊（Parliment Hill）、麗都 運河（Rideau Canal）等政治及自然地理地標之外，附近博物館、藝術 館、藝術中心林立，主題包括農業、自然、航太、科技工業、戰爭、文 史、錢幣等。因此到渥太華的遊客，不妨鎖定博物館，來趟知性的博物 館之旅。 加拿大旅遊休閒手冊 161

從博物館看各行各業 加拿大農業博物館 Canada Agriculture Museum 博物館內有農場動 物現場展示，傳統 農場生活所見所聞， 以及加國獨特的農產 業。博物館內有一個 以風力和水力產生自 加拿大農業博物館。（取自博物館網站）

然動能的公園；園中 乳酪穀倉內，展示了

百年來，向有「務農者田野辦公室」之稱的牽引機演進史，以及觀看 蜜蜂生態及採蜜的蜜蜂工房；另有乳製品庫房、牛棚、豬圈、羊舍、 馬廄、雞場等動物養殖場，現場並提供小朋友觸摸小動物的親近機 會。 各種動物展全年僅12月25日關閉，每天自上午9時至下午5時開放； 其他各項展示及展覽時間，自3月1日至11月30日，每日上午9時至下午 5時。地址：861 Prince of Wales Drive ，位於市中心內。 加拿大航太博物館 Canada Av A iation and Space Museum 館內的航太工業各項收藏品享譽全球，主要收藏品包括和平與戰爭 時期的飛行器的發展與演進，從最早期試飛時期至今，飛行器全紀錄 盡在收藏之列，宛如加拿大的航太飛行器立體檔案，該館收藏的飛行 器不僅反映加國航太工業的轉型，同時也可培養民眾對加國航太工業 發展歷史的認知。館內收藏130架飛機，以及包括引擎、螺旋槳、推進 器、各式儀表儀器等航太相關製品。 162 2 加拿大旅遊休閒手冊

加拿大航太博物館。（取自博物館網站）

開館時間：5月1日至9月3日，每日上午9時至下午5時開放；9月4日 至翌年4月30日，上午10時至下午5時開放，逢周二休息。地址：11 Aviation Parkway，距國會山莊僅10分鐘路程。 加拿大科技博物館 Canada Science and Te T chnology Museum 全國最大的科學工業博物館就在渥太華，參訪者不論年齡，都可以享 受到親自動手的樂趣與體驗，可同時探索全國最新的科學及工業化產 品，並了解科學與工業是如何對每日生活造成的影響。館內的展品共分 十數大項，包括汽車、單車、電子化樂器、氣象學、顯微鏡、機車、船 組模型、錄音設備、蒸氣機、電視等。館藏物品共存放於三棟建物，總 面積達1萬5000呎，不論任何時間，展出品均未及館藏品的十分之一。 該館距市區不遠，每天自上午9時至下午5時開放，逢周一閉館。地 址：1867 St. Laurent Blvd.。

從博物館看加拿大的前世今生 加拿大文史博物館 Canadian Museum of Civilization 探索加國千年歷史，就從文史博物館開始。館內可見日常生活的小鎮 風貌、也有橫跨全國的自然環境，西岸傳統原住民村落，以及世界最大 的室內圖騰柱藏品展。 該館展場分4層樓、約2萬5000平方呎。其中加拿大廳（Canada Hall）分為兩部分，第一部分主要著重在大西洋區，包括自1000年起 3 加拿大旅遊休閒手冊 163

戰爭博物館。（取自博物館網站）

至1885年的魁北克省、安大略省的文物；第二部分包括自1885年起至 今的加拿大西方與北方的文物。另有特色的原住民廳（First Peoples Hall），面積約有2000平方呎，展出逾2000件展品；還有加國人物廳， 內有27位改變加國歷史的名人塑像及史蹟；此外，館內還設有兒童博物 館及郵政博物館。 開放時間為周一、周二、周三、周五上午9時至下午5時，周四上午9 時至晚間8時，周六、周日為上午9時30分至下午5時。地址在渥太華河 對岸的魁北克佳堤諾市（Gatineau），100 Laurier Street。 加拿大戰爭博物館 Canadian Wa W r Museum 博物館從加拿大戰爭歷史出發，透過個人、國家和國際等角度，展開 一段令人振奮的戰爭史蹟展。該館收藏品從具藝術價值的勳章、作品， 到大砲和戰鬥機。 館內展覽從與原住民、法國的戰爭，直到形成加拿大國家的雛形，之 後參戰南非、第一次世界大戰，雖付出不小代價，但加拿大迅速為世界 各國所認同。接著第二次世界大戰，時至今日的維和部隊，加拿大也因 參戰且參與國際事務，因而受到國際間的尊敬。除了昔日的戰爭武器和 戰爭史，當前的軍事科技工業也在展示之列。 164 4 加拿大旅遊休閒手冊

開放時間為周一至周五上午9時至下午5時，周六、周日上午9時30分 至下午5時。地址在國會山莊西側 ：1 Vimy Place。 百唐博物館 The Bytown Museum 位於渥太華市中心，百唐為渥 太華的舊稱。在百唐博物館內， 可見證渥太華市及當地居民從最 早期發展至今的歷史。該館位於 渥太華最老的岩石建物內，位 於國會山莊與勞瑞爾古宅（the Chateau Laurier ）之間的麗都 運河水閘（Rideau Canal locks） 旁，該館導覽共有6種語言，包括 中文在內。開放時間為每周二至

百唐博物館。（取材自網站 workthatmatters.blogspot.com）

周日上午11時至下午4時。

從博物館學各類知職 加拿大自然博物館 Canadian Museum of Nature 自然博物館就如同國家自然歷史博物館，座落在重新修建過的舊世紀 哥德式城堡內，以體驗自然的奧妙。從極微小的昆蟲到世界上最大動物 藍鯨的整體骨架，在館內都可一覽無遺。館內還有令人眼花瞭亂的岩石 和化石、水族館以及其他水底世界的生物，還有古生物恐龍的骨架和成 列的化石，令人驚豔的鳥種與巨大的哺乳類動物，足以令人過目難忘。 館內還有孩童手作發現區、歷史導覽、立體史前海獸探險動畫、北極探 險展、當藝術與自然相遇的超自然現象展、皇家銀行藍水展覽、動物生 態展等。 5 加拿大旅遊休閒手冊 165

加拿大自然博物館座落於重新整建過的舊世紀哥德式城堡建築物內。（取自博物館網站）

開放時間5月1日至9月3日，開放時間為每日上午9時至下午6時， 周四、周五則自上午9時至晚間8時；9月6日至次年的4月30日，每周 二至周日上午9時至下午5時，周四為上午9時至晚間8時。地址：240 McLeod Street。 加拿大銀行錢幣博物館 Currency Museum of the Bank of Canada 到訪錢幣博物館一趟，如走入加國與世界錢幣歷史之旅，與錢幣有關 的主題展也盡在其中。該博物館由加拿大中央銀行管理，並以學生及一 般民眾為對象，解釋加國貨幣及經濟遺產，以增進大眾對加拿大中央銀 行的瞭解。 在博物館內可以發掘錢幣的歷史和故事，進入錢幣演進的時空中，在 此可見與他國不同的錢幣，也包括最早期作為錢幣之用的貝殼、玻璃 珠、茶磚，以及金、銀、銅等稀有金屬。在此更可以見證加國史上獨特 的紙鈔、錢幣等錢幣，並介紹歷史上防止偽鈔的鑑定法。 該館座落1937年建 成的加國中央銀行舊 總部內，距國會山莊 僅有一街之隔，開放 時間：5月1日至10月1 皇家加拿大鑄幣廠精品店內可購買儲值錢幣。（取自精品店網站）

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在錢幣博物館內，可以發掘錢幣的歷史和故事。（取自博物館網站）

日的開放時間，為每周一至周六上午10時30分至下午5時，周日下午1時 至5時；10月2日至次年的4月30日，每周二至周六上午10時30分至下午 5時，周日下午1時至5時，免費入場。地址：245 Sparks Street。 到錢幣博物館參觀，順道也可到皇家加拿大鑄幣廠（Royal Canadian Mint）參觀，該廠總部建於1908年，座落在渥太華中區的歷史建物 內，至今該廠製造紀念幣、金幣、勳章、大獎章等。此處也是鑄流通幣 及紀念幣的器械所在地。它位於320 Sussex Drive的鑄幣廠精品店，民 眾可前往參觀和購買儲值錢幣。 加拿大國家藝術館 National Gallery of Canada 這裡是加拿大最大的藝術收藏地，館內有1200件藝術品，除不斷換展 之外，同時全年也安排各項特展。 開放時間為周二至周日，每日均為上午9時起，至下午5時止，僅周四 例外，閉館時間延長至晚間8時。地址：380 Sussex Drive。 藝術館附近的國家藝術中心（National Arts Centre），此處擁有全加 國最佳的劇院，全年均有音樂及各種文藝表演，也是世界知名的國家藝 術中心弦樂團之家。不僅如此，此處的餐廳也是世界知名，不論是用午 餐或晚餐，麗都運河就在眼前。 7 加拿大旅遊休閒手冊 167

加拿大國家藝術館。 （取自藝術館網站）

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露天搭起篷帳營 體驗大自然。（取材 自安省旅遊局網站）

加東露營登山之旅

喬森林

安省諸多省立公園風景秀麗，很多還設有專門的露營場地可供租用； 在夏天旺季時，許多公園露營場地早在數月前就已經被人預定滿，非 常搶手。 安省各地有大大小小的省立公園，很多公園內都提供露營區，有些 是限定時期開放，有些是全年開放，露營區大致分兩種類別的露營場 地，一類是可以汽車到達的場地，另外一類是野外露營地。汽車可以 到達的露營點共有1萬8500個，這些露營點散佈在各省內公園，每個營 區有數十或數百露營點不等，每個露營點都有至少一個停車位，通常

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點燃篝火。（取材自安省旅遊局網站）

在營地附近還有更多停車位；每個營點有一個塊平地供人搭設帳篷，有 一個篝火爐供燃燒篝火，燃燒的木材可以向公園管理處購買，有些營點 還有可以插電器的插孔。 每個營區都有便於使用的自來水龍頭和棄置垃圾的地方，很多公園的 露營區內還有熱水淋浴、洗衣設備、單車出租、划艇出租等服務。 對於那些初次嘗試露營或者是有年齡比較小兒童的家庭，汽車到 達的露營點和有廁所和淋浴設備的露營區，可能是比較好的選擇； 而對於那些更喜愛野外挑戰，避開喧嘩人群的成人來說，野外露營 （Backcounty Camping）則是另外一個選擇。在野外露營才能真正遠 離世俗塵囂，與自然環境和野生動物獨處，享受到完全擁抱大自然的樂 趣。 170 加拿大旅遊休閒手冊

湖中划艇。（取材自安省旅遊局網站）

安省省立公園提供6500個野外露營點，這些露營點散佈在21個省立公 園內，只能步行或划艇才能到達這些營點，這些露營點設備非常簡單， 只有搭帳篷的場地，燒火爐和簡陋的茅坑。 到安省公園露營，最好提前預定好露營點，以免到達之後才發現露營 地全滿，失望而歸，特別是準備旺季去露營時，更要注意提前預定。預 定露營可以透過電話或者網站，預定電話為：1-888-ONT-PARK。預 定網站為：http://ontarioparks.com/english/reservations/。 阿岡昆公園 Algonquin Park 安省最著名的公園之一，綜合露營、健行，夏季和秋季都吸引眾多遊 客前往休閒觀光。 阿岡昆公園範圍很大，分散在不同地方有八個露營區，其中一個 加拿大旅遊休閒手冊 171

名 叫 雙 河 湖 的 露營區（Lake of Two Rivers Campground）是 公園內歷史最悠久 和最出名的露營區 之一。這個露營區 座落在雙河湖的西 岸，60號公路的南 阿岡昆省立公園的林海中闢有多處露營區。

面，距離公園的西

（取材自安省旅遊局網站）

門32公里、東門24

公里。露營點位於風景優美的白松（White Pine）森林內，鄰近湖畔， 營區內總共有241個營點，其中有160個營點可以插電器。營區有廁所、 淋浴和洗衣設備，露營區從每年五月份的長周末至感恩節期間開放。 在阿岡昆公園內露營，還可以在附近 登山健行，例如其中的阿奇瑞露營區 （Achray Campground）就有不少可 以登山健行的地方，在阿奇瑞營區以東 13公里的巴侖峽谷健行小徑（Barron Canyon Trail）就是健行好去處。該露營 區從四月最後一個星期五至感恩節期間 開放。 阿岡昆公園的景點和 露營區，大多分布在60 號公路走廊區域附近， 172 加拿大旅遊休閒手冊

在山間崎嶇的 小徑健行，總是會 產生非同一般的感 受。（取材自安省 公園管理局網站）

而在這個交通走廊之外，也有適合野外露營的營區。這些野外露營區只 能是靠步行或者是划艇才能到達，阿岡昆公園內有2100公里的划艇水道 和140公里健行小道。 湖區公園露營 阿岡昆公園以西 方向的安省喬治灣 （Georgian Bay） 地區風景獨特，是 喜愛釣魚和划船等 水上運動的民眾愛 去的地方。 喬 治 灣 地 區 的 獵 熊 公 園 （Killbear）內有 七個露營區，內有

風景秀麗的獵熊公園。（取材自安省公園管理局網站）

總共881 個露營點，其中236個露營點有電源插孔。這些露營點全都散 布在湖邊，營區內設有廁所和自來水龍頭，還有熱水淋浴；每個營區都 各具特色，有的營區有美麗沙灘，有的則有岩石和松樹林。 在獵熊公園再往西北方向，是被譽為安省省立公園明珠的奇納利公園 （Killnarney）。這個公園內層巒疊嶂，蔚藍的湖泊點綴其中，加拿大 著名的「七人畫派」（Seven School）經常將這裡的風景作為畫作題 材。 公園內除了126個露營點之外，還有多條登山健行小徑，遊客可根據 體力和行走難易程度挑選；比較崎嶇難行的小徑，需要穿合適的健行登 山鞋。這裡比較容易的健行小徑有長度為2公里的Granite RidgeTrail， 加拿大旅遊休閒手冊 173

這條小徑只需一個小時就可以走完。順著環繞田野和森林的小徑，可以 爬上小山坡，從兩個風景觀望台眺望公園風景，往南看可以看到喬治 灣，往北看可以看到壯麗的La Cloche Mountains山峰。 比較有難度的健行小徑為La Cloche Silhouette Trail，這 個小徑走一個圈為100公里， 全程需要七到十天才能走完， 但健行者可以挑選一些較短的 路程，同時要注意回到露營地 的回程道路，不要迷路。小徑 的西部比較容易走，只是有一 些小山坡，小徑穿過樹林、小

在露營的公園中不乏野生動物的身影。 （取材自安省公園管理局網站）

溪流，一路上要小心留意野生動物。小徑的東部走上坡，通向一個比較 陡峭的山巔，大約需要12個小時的行走和登山才能夠到達，因此除非自 己身體很好並且一大早出發，否則不要嘗試登至山巔。 安省中北部公園 安省雷灣（Thunder Bay）地區的「沉睡巨人」 （Sleeping Giant）省立公園 內有傳奇的「沉睡巨人」高 山，這座山遠看好像一個巨 人沈睡在湖中，因此得名。 遊人在此可沿著崎嶇山間小 徑行走攀山，在山頂可以一 傳奇的「沉睡巨人」石山和浩渺的蘇比利爾湖。（取材自安省公園管理局網站）

174 加拿大旅遊休閒手冊

覽蘇比利爾湖的壯麗景色。 在公園內的Marie Louise Lake露營區有200個露營點，其中85個點有 電源插座，每個露營點有一張野餐桌和一個篝火爐，附近有廁所、淋浴 和洗衣設備。 安省Cloyne的 Bon Echo省立公 園內的美麗風景備 受畫家和攝影家的 青睞而陡峭懸崖則 吸引了諸多攀岩愛 好者。公園內有安 省最深的湖泊之一 Mazinaw Lake， 湖邊的巨大岩石 Mazinaw岩很出名； Bon Echo公園中的陡峭懸崖，吸引了攀岩愛好者到此來 挑戰自我。（取材自安省旅遊局網站）

公園內有528個露營 點，兩個主要露營區

Mazinaw Lake和Hardwood Hill中的露營點，幾乎都可以開車到達。這 裡還有供團體露營的營點。 健行小徑包括：High Pines Trail長1.4公里，容易行走，途經高大的 松樹林和池塘；Shield Trail長4.8公里，容易行走；Bon Echo Creek Trail長2公里，容易行走；Abes and Essens Lake小徑長4至17公里， 比較難走；Cliff Top Trail長2公里，乘坐Mugwump渡船穿過Mazinaw Lake湖到達這條小徑，走上Mazinaw Rock岩石觀看壯觀景色。

加拿大旅遊休閒手冊 175

露營前做好準備 露營要做很多準備工作，出發前要確認準備好用具、食物和餐具等必 需物品。露營帳篷的住宿空間，要比實際使用者數量多兩個人，這樣會 更舒服。另外帳篷要有防水性能，能夠在下雨天使用；帳篷的開窗要有 紗網，以防蚊蟲等飛入。露營睡袋應根據季節或氣溫等，挑選保暖程 度、材料和形狀等都要適合自己需要的產品。床墊可以使用充氣床墊或 自行充氣睡墊等。 露營要記得帶廚具和餐具，烹飪爐最好有兩個爐頭，以方便煮食；手 電筒也是不可或缺的必需品，在缺少照明燈光的露營區大有用場。 野外露營登山，安全最重要，有不少注意事項。如果需要幫忙，可以 先找公園內的工作人員，所有工作人員都接受過急救、心肺復甦術和公 園應急處理訓練；進入公園登記時獲得的小冊子上，有緊急情況應急處 理介紹，以及緊急電話號碼等資訊；如果找不到工作人員，緊急情況可 以撥打911電話，很多公園都在手機信號覆蓋              

防水性帳篷 驅蟲劑 睡袋 床墊/睡墊 爐頭 廚具 餐具 手電筒 手機 口哨 保暖衣服 護腳鞋襪 盥洗用具 緊急電話號碼

176 加拿大旅遊休閒手冊

範圍內。 在野外首先要注意防止迷路，防範方法包括 告訴他人自己要到哪裡去；記住自己露營點的 名稱和號碼，這一點對於兒童特別重要；外出 要穿著合適的服裝，帶上手機、口哨、食物、 飲水、保暖衣服和保護全腳的鞋子等。 如果迷路，首先是不要慌亂，停下腳步鎮靜 下來，觀察清楚周圍環境，可能自己只是剛剛 走偏離了健行的小徑，看看附近有無道路標 誌，是否看到有公園工作人員或者其他露營 者，然後規畫自己下一步要做什麼，例如用手

機求助，或者是吹口 哨求助，切記不要繼 續亂走，而是待在自 己迷路的地方，等待 他人找到你。 如果發現他人走 失，要馬上報告公園 工作人員，他們有尋 找迷路者的相關工作 露營如果遇到黑熊，切記要冷靜處理。

程序；如果找不到工作

（取材自安省公園管理局網站）

人員，就直接撥打911求助。 在野外活動還要注意防止蚊叮蟲咬，方法包括穿淺色長袖衣服和長 褲，避免使用有易吸引蚊蟲香味的用品，使用有防蟲網或帳篷躲避，避 免在黃昏和清晨蚊子活動高峰期外出活動，使用驅蚊蠟燭或者是用篝火 薰煙趕走蚊蟲，在有跳蚤的地區要穿長褲，並用襪子包住褲腳。 還要避開容易引起皮膚過敏的植物，如在安省比較常見的毒漆藤 （Poison Ivy）等。如果不慎接到，立即用冷水和肥皂洗洗碰到的地 方，不要用暖水，因為暖水會令毛孔打開，加重症狀；如果引起皮膚紅 腫，可以塗抹藥膏或者冷敷，如果過敏情況比較嚴重應求醫。 在野外還要防野生動物特別是黑熊，黑熊通常會選擇避開人類，但是 如果露營者將食物殘渣或者垃圾敞開放在營地，可能會吸引黑熊光顧， 因此要注意妥善處理食物殘渣和垃圾。雖然遇到黑熊的情況極為少見， 如果真的遇到要注意處理方式，不要跑，而是要慢慢離開，給自己與黑 熊之間留下較多空間；對周圍其他人發出有熊警告，並向公園工作人員 報告。 加拿大旅遊休閒手冊 177

郵輪專賣店

178 加拿大旅遊休閒手冊

一品怪廚 飄香Tea House 鼎王滷味 很多人都說溫哥華是愛好美食者的天堂，位於列治文市中心“一品 怪廚 飄香Tea House 鼎王滷味”集合了各式各樣正宗台式料理。榮 獲2010年“首本名菜”獎狀的一品怪廚具有傳統風味且受大眾喜愛的 三杯雞、五更腸旺、客家小炒、樟茶鴨、鳳梨蝦球、豆酥鳕魚、回鍋 肉、筍乾扣肉、蝦仁烘蛋、麻婆豆腐、怪廚小炒等等。若想品嚐台灣 家鄉菜餚、喝杯珍珠奶茶或吃份簡餐，很直覺的就會想到“飄香Tea House”，有讓人讚不絕口的正宗台灣牛肉麵、台灣小吃、迷你小火 鍋、台式熱炒宵夜以及多款珍珠奶茶，從香濃的招牌“飄の奶茶”到 齒頰留香的“水果茶”，超過50種的選擇！舒適的用餐環境，親切的 服務態度加上多樣化的餐點，讓你帶著滿滿的幸福感回家。 在餐飲概念上不斷嘗試突破創新，特別在飄香餐廳內規劃了全溫首家 台式加熱滷味外賣專門店“鼎王滷味”，將獨特的加熱滷味原汁原味 呈現，很適合朋友聚會、宵夜或看電影時享用。想要品嘗一餐道地的 台灣味，就一定要來“一品怪廚 飄香tea House 鼎王滷味”！多種選 擇，任你挑選，不來會後悔喔！ 地址：100-7911 Alderbridge Way Richmond. 電話：:604-207-1388

604-207-1388

地址:100-7911 Alderbridge Way Richmond

(近Lansdowne捷運站)

電話:604-207-1388

加拿大旅遊休閒手冊 179

韓川豆腐鍋專門店 韓川馳名的鍋品有：“海鮮豆腐 鍋”和“韓川泡菜鍋”，除了主菜 海鮮及泡菜之外，都含有青口、花 枝、豆腐、豬肉片、蛋、冬粉或年 糕，配白飯和小菜，好吃不貴，辣 的程度可以自己調節。泡菜是店裡 自己發酵泡製，味濃鮮美，正宗地 道，絕無添加味素。 饕客最愛的，獨家秘製的“韓川烤肉飯”，內有韓式烤肉、兩種配 菜、麻婆豆腐、蛋、白飯，營養均衡，味道經典，齒頰留香；“韓川 泡菜炒年糕”、“海鮮餅”也是該餐廳的高點擊率的菜式。 自製滷製小菜，品種豐富，有豬耳、海茸、牛筋、豆干，滷蛋等。除 了美食，配上一杯餐廳的飲品，如胚芽奶茶，既營養又味美，一舉兩 得。叫外賣、開派對訂餐，經濟又方便。該餐廳用iPhone、iTouch點 餐，時尚又便捷, 讓您開心享受每一餐……。

180 加拿大旅遊休閒手冊

加拿大旅遊休閒手冊 1

王記牛肉麵─

地道台灣家鄉味 香醇順口 令人垂涎 於溫哥華已有10多年的 歷史，在衛生要求之嚴管 下不斷提升食材上的品 質，已達到色香味完美的 境界。道地的台灣口味， 香濃味美，廣受好評。特選的牛腱肉，香軟且有咬勁。配上濃郁味醇 的湯頭和手製刀切麵，完美的組合，凡是品嘗過的朋友均讚不絕口。 用餐時搭配特製美味小菜，如麻辣豬耳、香滷豆干、蒜拌海帶絲、 涼拌黃瓜 … ，或現炸酥軟的台式豆腐，在在令人垂涎。又如大餅牛肉 捲，香酥的薄餅夾特製滷牛肉，令人垂涎；香煎鍋貼，現點現煎，味 美料實；紅油抄手、花素蒸餃、雪菜肉絲麵、鍋貼、小籠包、蹄花、 排骨、雞腿麵飯，多款的選擇，讓您享受一頓豐富的家鄉美食。還有 各種台式飲品，是年輕朋友的最愛。王記全年無休，經濟實惠，所費 不貴，不但豐富您的胃口，也解決您用餐的煩惱。

10am-12pm

北方麵點

(位於16與17 Ave.之間, 6pm後, 店後大量停車位)

台式刨冰

(位於68與70 Ave.之間)

3250 Cambie St. Vancouver

正宗臺灣味

香醇順口 8390 Granville St.Vancouver

七天營業 全年無休

604-266-7966 604-872-3618 1 加拿大旅遊休閒手冊 181

『菩提菜香素食』 No. 1 傳統、經典、新派素菜共冶一爐 經典素食 新派素菜「菩提菜香素 食」享譽大溫20年，以烹調傳統素食 配合新派素菜為主的素食菜館而享負 有盛名，而負責掌廚的大師傅是位擁 有超過30多年做素菜經驗的能手，除 出品齋鹵味馳名大溫之外，其他出品 無論是傳統或是新派素菜都廣泛受到

紫氣東來拼椒鹽蠔菰

中外食客所喜愛及認同。 『菩提菜香』六天營業，寬敞舒適的 餐房，午市推出精美套餐及小食，晚市 精選和菜及素宴套餐。要品嚐一頓美味 傳統或新派素菜，大家不妨到「菩提」 一走！訂座電話︰604.873.3848。

紅燒素鰻魚

No.1 素菜館 經典素食 新派素菜

菜香素食 BODHI CHOI HEUNG VEGETARIAN RESTAURANT 182 加拿大旅遊休閒手冊

午市套餐 精美小食 晚飯和菜 豪華素宴 社團聚餐 歡迎預定派對套餐 (敬備多款精美禮券發售)

604-873-3848

3932 Fraser St. (夾23Ave.) Van. BC V5V 4E4 六天營業：11AM-9PM (星期二休息，初一、十五除外) ( 逢星期一、三、四、五下午3時至5時廚房小休 )

悅海大酒家 精湛出色的烹調 待客以誠的殷勤服務 譽滿溫哥華

位於溫市中心的『悅海大酒家』譽 滿溫哥華20載，其精湛出色的烹調，待 客以誠的殷勤服務，一直深受中外食客所推崇。『悅海』 天天茶市，點心即叫即蒸款式多。晚市精選套餐，游水海 鮮，特式小炒。可筵開30席的寬敞舒適豪華大禮堂，是壽 讌喜酌、婚宴嫁娶、社團宴會的首選。且逢周六、日及公 眾假期到『悅海』飲茶， 更可享有免費停車至下午 6時，食客可順道在市中 心一遊。『悅海』訂座電 話:604.669.8383。 悅海大酒家，譽滿溫哥華。 以客為尊，殷勤服務，佳餚美點，盡善盡美。 晚飯小菜，豪門夜宴， 全心全意。 .......

點 點 心 意

Victoria Chinese Restaurant 1088 Melville Street, Vancouver BC

(凱悅酒店商場)

電話:6 0 4 - 6 6 9 - 8 3 8 3 ( 天 天 茶 市 ● 商 場 設 地 下 停 車 場 ● 車 位 充 足 ) 周一至周五午市免費泊車一小時，晚市全免。周六、日及公眾假期全日免費泊車。

加拿大旅遊休閒手冊 183

前門飯店

讓您享受傳統北方菜的盛筵

「想吃北方菜，請到前門 來」。前門飯店是高貴林知名 食府，老闆郝女士有著北方人 的豪邁與熱情，一手好廚藝將 店家做得沸沸揚揚，日日門庭若市；道地風味的北方佳餚，更讓饕客 們不辭勞苦驅車前往，只為一飽口福。 著名北方原味的酸菜白肉鍋、水煮牛肉、紅燜羊肉、羊肉串等， 款款展現北方傳統菜式的精華，配上功夫到家的手抓餅，香脆酥軟的 蔥油餅，再來幾樣爽口宜人的涼菜，如黃瓜粉皮、麻醬豆角、糖醋海 蜇、、好個人間美味。 此外，前門的餃子宴亦是家喻戶曉，遠近馳名；一上桌，熱騰騰 白胖圓潤的水餃，皮薄餡多、料足味鮮，超級手擀麵皮，更令人品嚐 結實韌勁的口感，每款餃子的內餡搭配合宜，造就出不同風味：花素 蒸餃、銀雪魚水餃、麻辣帶子餃、三鮮水餃、讓人從心體會的幸福滋 味，真是口接一口，好不過癮！

前門飯店 Lucky Gate Chinese Restaurant

想吃北方菜請到前門來 凡在本店過生日者 贈送壽麵一大碗以示敬賀

好 道地

風

味

電話:604-939-8630

778-883-1580

地址:1139 Austin Avenue, Coquitlam

營業時間: 11:00am - 3:00pm

5:00pm - 12:00am 每週七天營業

184 加拿大旅遊休閒手冊

壽司青木 品味正宗日本料理 日式料理以鮮、精、細為烹飪要理，原材料新鮮，做出來的餐點自然 美味﹔刀工精細，每一件端上桌的食物，都像一件藝術品，使用餐的人 真正享受到美與味的結合，所謂食不厭精、膾不厭細，膾在古代就是魚 生的意思。 青木壽司開業於1997年，在大溫地區享富盛名，西百老匯街的優良地 段，主廚是具有20年豐富經驗的日籍師傅，廚藝精湛，吸引大批日籍顧 客品嚐道地美食，也有許多華裔饕客經常光顧。 青木壽司對於食材選擇非常講究，同樣是炸豬排，青木就是不一樣， 選擇上等里肌肉製作的豬扒更加脆嫩多汁。特別是生蠔更是老闆及大師 傅每日親自前往海鮮場挑選，還有吞拿、三文魚、黃尾魚應有盡有。 青木菜單選擇多樣化，價格適中，並且每周有特別優惠菜式，讓您吃 得滿意，又不需要付高額的帳單﹔例如招牌卷品種繁多，但價格都在$9 元以下。青木為了讓年輕人上網訂餐又有優惠，特設上網訂餐10%off 真是物美價廉。網址：www.sushiaoki.ca Tel: 604-731-5577 Fax: 604-734-6622 地址：1888 W. Broadway, Vancouver, B.C.

DINNER SPECIAL OFFER

10.00 OFF

$

when you spend $40.00 or more

Dine-in or Take-out One coupon per customer

1888 W. Broadway, Vancouver, B.C. Tel: 604-731-5577

加拿大旅遊休閒手冊 185

幸運海鮮酒樓 天天茶市 晚飯小菜

壽宴喜酌 社團宴會 筵開60餘席

『幸運海鮮酒樓』天天茶市，晚飯小菜，特 選套餐，游水海鮮，明爐燒味等，在大廚的 精湛烹調下，精良的出品，殷勤的服務，均 深受到中外食客所喜愛。超特大寬敞的餐房可 筵開 60餘席，是婚宴壽筵彌 月及社團歡宴親朋的理想場地。此外，『幸運 海鮮酒樓』設有夜總會音響燈光，逾千呎大舞 池及表演舞台，以至全場錄放設施，每晚推出 夜總會時段（星期日 除外），現場大樂隊伴 奏。『幸運海鮮酒樓』位於列市Cambie Road（夾第五路），交通方便，車位充 足，訂座電話︰604.278.6331。

Continental Seafood Restaurant

150-11700 Cambie Road (夾 No.5 Road) Richmond, B.C. (店前後備有大量停車位)

天天茶市˙晚飯小菜˙游水海鮮˙壽宴喜酌˙社團宴會˙筵開60餘席 每晚夜總會(週日除外) 逾千呎寬大舞池及表演舞台 現場大樂隊伴奏  604-278-6331 七天營業：上午十時至下午三時，下午五時至凌晨一時 186 加拿大旅遊休閒手冊

老上海

江浙滬料理 新淮揚美點「上海一只鼎」 食材新鮮 有口皆碑 道地點心 遠近馳名

列治文3號路Price Smart Foods商場前的『上海一只鼎』每到用餐 時，餐廳總是坐滿客人，假日時也有許多等候帶位的饕客，客人們的支 持，讓開業8年的『一只鼎』依舊人氣沸騰。道地口味的上海菜、融入 現代人講究的清淡健康需求，主廚烹調時，完全正確拿捏甜、鹹比例。 在這裡，用平實的價格享用海派料理，既能品嚐上海料理的特色，又 符合食客們的口味需求。特別推介：滬浙炒龍蝦 花雕走地雞 頂級小 籠包 空運游水黃鱔 香酥鴨 小紹興三黃雞

上海一只鼎 馳名 花雕走地雞 頂級小籠包 空運游水黃鱔

604-278-8798 604-278-8790

營業時間：早上10:30∼晚上10:30 列治文地址：120-5880 No.3 Rd.

(Price Smart Foods商場前，大量車位）

老上海 的

口味 加拿大旅遊休閒手冊 187

上海九鼎

小籠包大王

道地點心 食材新鮮 值得細意品嚐 位於溫哥華市中心新開業的『上海 九鼎』，3000呎寬敞的全新裝潢，由 擁有32年經驗的主廚Peter帶領廚師團 隊，在本地為喜愛美食的饕客們，提 供真正美味道地菜餚。 傳統上海菜講究濃油赤醬、色澤、原 味，多以醬油、紹興酒和糖用紅燒手法，呈現菜餚的醇厚風味；主廚 Peter更重視本地饕客們的少油少鹽美食口感，所以菜餚顯現清爽些， 運用烹調手法饕客們仍可享用到道地上 海料理的色香味俱全。 電話：604-669-8816 604-669-8819 地址：469 Richards St. Vancouver, B.C. (夾Pender & Hastings)

Shanghia Xiao Long Bao Restaurant 上海

上海九鼎

電話:604-669-8816 604-669-8819 469 Richards St. Vancouver,B.C.(夾Pender&Hastings)

188 加拿大旅遊休閒手冊

장모집

加拿大旅遊休閒手冊 189

家鄉味 川湘情 —

旺順閣 京川私房菜 旺順閣京川私房菜聘請中國獲獎廚師主 廚，匯聚北方、四川、湖南各類經典名菜！ 午市有北方特色麵食手工水餃、餛飩、肉夾 饃、豆漿油條、鍋貼、經典雜糧拼盤、各類 湯麵、炒麵等！北方菜有：正宗北京烤鴨、 魚頭泡餅、火爆腰花、蝦醬雞蛋小窩頭、紅 燒帶魚、紅燒肘子、私房紅燒肉、獅子頭、 私房酸菜炒粉條等。川菜湖南菜有：私房回 鍋肉、水煮魚、巴蜀酸菜魚、辣子雞，重慶 麻辣烤魚、香辣蟹、剁椒魚頭、湖南小炒肉等！ 旺順閣京川私房菜秉著優雅的就餐環境，精緻的菜品、周到的服務， 讓大溫食客在異國他鄉能夠品嚐到中國地道的舌尖上的美味。 電話: 604-303-1192

旺順閣 京川私房菜 Wang Shun Ge Restaurant

北方、四川、湖南各類經典名菜 京川私房菜 家鄉味 川湘情 電話: 190 加拿大旅遊休閒手冊

604-303-1192

南下美國購物 白石鎮海灘遊玩 順道至Sticky Rice Thai 品嚐正宗泰國美食 泰式料理最大的特色，在於獨特的調 料及醬汁所散發出來的濃郁的辣、嗆、 酸、甜、鹹，多重口味的集體呈現，其 用切、刴、搗、拌的料理方式讓調料能 充分展露本味，不管是煎、煮、炒、 炸，或沾、淋、拌、醃，都讓人享受到 濃郁的泰式美味。而像泰式酸辣湯 ( 冬蔭湯 )、涼拌青木瓜絲、泰式炒 粉 / 飯、泰式炸春卷、蝦醬及肉熡生菜包、蝦卷餅、泰式海鮮、泰式咖 哩等，都是會令您強烈感受到泰國味道的美食。 Sticky Rice Thai，榮獲Surrey最佳亞洲餐廳獎，雖是亞洲主食餐 廳，但採西式裝潢格調，全部高背卡座，用餐完全不受干擾，更備有 大型隔間，可提供家庭團聚或社團聚餐，備有中文餐牌，午餐由 $9 起，晚上套餐由 $12起。 由99號高速公路8A出口，右手邊Save On Foods商場進入往內裡開，HSBC匯豐銀行隔鄰。地址 : # 450-3099 152 St. South Surrey, B.C. ( Save On Food ) 商場內。

1 加拿大旅遊休閒手冊 191

正宗馬來西亞 正宗 馬來西亞美食 馬來西亞 美食 馬來檳城美食餐廳 溫市百分百原味呈現 一踏進馬來檳城美食，馬上被其色彩鮮 麗的擺飾所吸引，彷彿置身馬來西亞巷 弄中超人氣餐館。 位於溫東的馬來檳城內部許多裝飾，都 是老闆Jack從馬來西亞運來的，特意為 餐廳注入文化特色。從小在家族經營餐 館中長大的主廚Suzan，對美食擁有極大

老闆Jack及主廚Suzan

的熱情及天份，巧妙運用正宗馬來西亞香 料加上本地新鮮食材，創造令人垂涎三尺的美味佳餚。希望在溫哥華 這個亦是多元文化的城市，重新呈現馬來美食特色！ 主廚特別推薦私房菜：前菜─印度餅、香蘭雞翅，海鮮類─芒果魚、 三巴四季豆蝦，地道肉骨茶湯，海南雞飯、咖哩三寶、魚仔椰子仁當 雞飯、咖哩啦沙及福建炒麵，美味佳餚道道經典，馬來檳城絕對是與 親朋至友聚餐不可錯過的好地方。 Website: www.penangdelight.com

主 廚 推 薦 私 房 菜 ， 上 菜 了 ！ Vancouver Sun/June 7, 2012/ Budget Dining美食推薦

地址：3885 Rupert St. Vancouver

預約電話：

604-566-9898

馬來檳城美食 營業時間 11：00AM-9：30PM 192 加拿大旅遊休閒手冊

(星期二、三休息)