bonVoyage No2 by Serguey Markov

№2 (2) • ноябрь 2008

review

курортов ski & spa

алтай

золотые горы

галичья гора диалоги об охоте

франция праздник Божоле

тверь

на деревню, к дедушке

африка и азия глухие места

колонка редактора

review

«Bon Voyage review» (Бон вояж ревю) Журнал о туризме и отдыхе

№2(2) ноябрь 2008 Зарегистрирован Управлением федеральной службы по надзору в сфере связи и массовых коммуникаций по Воронежской области. Регистрационное свидетельство ПИ №ТУ 36–00023 от 12 сентября 2008 г. Издатель ООО «ЮКОН» 394000, г. Воронеж, ул. Сакко и Ванцетти, 69 Главный редактор Ирина Маслова Арт-директор Сергей Марков

На земле нет таких мест, которые были бы не красивы осенью. Теперь мы это точно знаем. Целый месяц мы, зарывшись в ворохе фотографий, искали место, где осень была бы бесцветной и безрадостной. Не нашли. Зато отыскали места, куда совершенно точно нужно ехать именно осенью. Во-первых, в Прагу. Когда с красными черепичными крышами начинает соревноваться желтизна листьев, этот город становиться похожим на рисунок сумасшедшего, но гениального художника-импрессиониста. Этот город достоин большого путешествия в любое время года, но осенью он особенно очарователен. Во-вторых, на Алтай. Шамбала, которую всю жизнь искал Рерих, точно где-то там. Боги не могли выбрать для жизни другое место. А если и выбрали, то были неправы, и им стоит немедленно исправить свою ошибку. Вот прямо завтра с утра. В-третьих, на Галичью гору в соседнюю Липецкую область. Вы были на Дону осенью? Когда березы, как стыдливые тургеневские барышни, тщетно пытаются прикрыть свою ослепительную наготу остатками пышных летних одежд? Когда небо утром бледно-голубое, как любимые джинсы, вылинявшие от множества стирок, а после полудня – синее, как васильковое поле летом? Когда осины, клены и дубы, привычные глазу, как старые занавески на кухне, становятся бархатными как покрывало на ложе английской королевы? Поверьте, мир не рухнет, если вы уедете дня на два. В Прагу, на Алтай, да хоть на край света! Вам не кажется, что вы уже достаточно сделали для своей компании, для страны и для мира в целом, и пришло время сделать что-то для себя? Выбирайте из лучшего! Bon voyage! Ирина Маслова

Авторы Наталия Михина, Анна Шишкина, Валеррия Суховей, Яна Чернова Коммерческий директор Наталья Сергеева Менеджеры по рекламе Зоя Куликовская, Наталья Сустретова Корректор Светлана Иванова Фото предоставлены Петр Дудин, Сергей Белых, Ирина Маслова, Shutterstock. Все фотографии с сайта flikr.com опубликованы согласно лицензии Creative Commons или с разрешения авторов. Учредитель Юлий Коновалов Журнал распространяется бесплатно по адресной доставке и системе фирменных стоек. Адрес редакции: 394000, г. Воронеж, ул. Сакко и Ванцетти, 69 тел. +7(4732)30-02-38 e-mail: info@bonvoyage-review.ru Отпечатано в ОАО «ИПО Лев Толстой» г.Тула, ул. Фридриха Энгельса, 70 Номер подписан в печать 01.11.2008 г. Тираж 5000 экз. Журнал выходит 10 раз в год. Перепечатка и использование материалов допускается с письменного разрешения редакции Ответственность за содержание публикуемой рекламы несут рекламодатели.

ф ок он ку рс

фотоконкурс

Журнал объявляет конкурс на лучшую новогоднюю фотографию. Если у вас есть интересные фото, присылайте их в редакцию. Самый лучший снимок будет опубликован в одном из следующих номеров журнала, а его автор получит отличный приз — цифровую фоторамку. Выберите из своего архива фото

ан

ие

На конкурс принимаются работы в любых жанрах: пейзажи, портреты, натюрморты. Главное, чтобы на фотографии было передано новогоднее настроение

им

Пришлите фото в редакцию

Вн

Присылайте свои фотографии с пометкой «Фотоконкурс» на адрес photo@bonvoyage-review.ru Работы принимаются до 25 ноября.

Получите цифровую фоторамку Победитель конкурса получит цифровую фоторамку Diframe DF-F5X с LCD-экраном диагональю 8", 256Mb встроенной памяти и пультом ДУ.

Подведены итоги конкурса на лучшую осеннюю фотографию, который мы объявили в прошлом номере. Победителем стал Андрей Стрельников, он прислал нам серию фотографий, сделанных в Японии.

ПОБЕДИТЕЛЬ ОКТЯБРЯ

Андрей Стрельников

Объявление о фотоконкурсе сразу бросилось в глаза, потому что фотография - это мое хобби. Раньше я никогда не участвовал в подобных мероприятиях, но всегда приятно попробовать свои силы! Победа оказалась приятной неожиданностью, а выигрыш будет отличным стимулом для появления новых работ! К тому же, мои мечты и представления о призе полностью совпали с предложенной вами цифровой фоторамкой! Спасибо! :)

Содержание 8

Специальные предложения авиакомпаний, самые большие скидки и другая полезная информация для тех кто часто путешествует — на нашей стойке регистрации и разделе хорошие новости.

В ноябре во Франции ежегодно отмечают праздник Божоле Нуво. Присоединяйтесь!

Сократить расходы на авиаперелет можно воспользовавшись услугами low-cost авиакомпании, купив билет на чартер или дождавшись скидок. Как сделать деньги из воздуха — советы бывалого путешественника.

Спецпроект: 7 курортов SKI&SPA

большое путешествие: прага

36 8

Мы составили список из 10 дел, которые нужно сделать, чтобы полюбить Прагу навсегда. Наш автор Валерия Суховей про этот волшебный стобашенный город знает все, ну, или почти все. Она советует: «Чтобы в Прагу вам влюбиться, в Праге надо заблудиться». Кроме этого нужно обязательно пройтись по Карлову мосту, заглянуть в пивную U Fleku, понаблюдать за знаменитыми часами на Староместской площади, послушать джаз в клубе Reduta, и сделать еще 5 не менее важных дел.

Мы объявили пивной четверг. Для любителей пенного напитка — список десяти самых популярных пражских пивниц, а также краткая история пивоварения в Чехии и история самых популярных марок чешского пива.

Для тех, кто в ближайшее время намерен посетить чешскую столицу, мы подготовили обзор популярных отелей Праги, полезную информацию о городе, а также составили небольшой русско-чешский разговорник.

Ночной дозор на улицах Праги. Куда пойти вечером в стобашенном городе.

Алтай. Золотые горы. 60

Галичья гора — Мекка для ботаников и любителей соколиной охоты. Мы тоже решили приобщиться.

Интервью с заведующим питомником редких хищных птиц заповедника «Галичья гора» Петром Дудиным. Он рассказал нам об особенностях соколиной охоты.

В России набирает обороты сельский туризм. «На деревню, к дедушке!», — говорят люди и бегут из больших городов. Куда и зачем? Чтобы это выяснить, мы забрались в глушь, только не в Саратов, а в Тверь, вернее, в деревню Рыблово Тверской области.

Фотопроект: глухие места по всему земному шару ноябрь

2008

72 9

новости

Cад Букенгемского дворца открыли для туристов Королева Великобритании Елизавета II разрешила туристам посещать внутренний сад Букингемского дворца. Ранее этот сад был открыт только в течение двух месяцев, пока королева находилась в отпуске и покидала свою официальную резиденцию — Букенгемский дворец. Открыть сад дворца сейчас Елизавету вынудил мировой финансовый кризис. Говорят, королева потеряла не менее 50 миллионов долларов. Пополнить свой личный бюджет королева решила вот таким необычным способом. Вход в сад стоит 20 фунтов.

В Исландии начата охота за северным сиянием Началась продажа туров в Исландию для тех, кто хочет полюбоваться северным сиянием. Лучшее место для наблюдения — Заполярье, а лучшее время — с октября по март, когда ночи самые темные в году. Туристам, отправляющимся в погоню за этим чудом природы, предлагают интересную развлекательную программу днем и ранним вечером. Кроме того, к каждой группе приставляют «охотника за северным сиянием», в обязанности которого входит поиск места, откуда сияние видно лучше всего.

Лыжи можно возить бесплатно «КД авиа» объявила о том, что пассажиры, отправляющиеся с 24 октября по 28 марта в Мюнхен, Милан и Барселону, могут бесплатно провозить лыжи и сноуборды. Естественно, все горнолыжное оборудование должно быть тщательно упаковано. Общий вес снаряжения не должен превышать 20 килограммов. В прошлые годы подобные акции объявляли такие авиакомпании, как S7, Swiss и Sky Express. Возможно, что и в этом сезоне они объявят о бесплатной перевозке лыж.

Авиакомпании уменьшают топливный сбор Из-за падения цен на нефть несколько авиакомпаний в октябре уменьшили топливные сборы. Так, израильская El Al с 19 октября уменьшила величину топливного сбора на 20-30%. Швейцарская SWISS с 22 октября снизила величину доплат на 20% на европейские направления. А «Трансаэро» вообще отменила топливный сбор для рейсов в Западную Европу.

Аэропорт «Воронеж» не будет принимать самолеты днем С 1 ноября аэропорт «Воронеж» прекратил работать в дневное время из-за реконструкции взлетно-посадочной полосы и светосигнального оборудования. Ежедневно с 10 до 19 часов аэропорт не сможет принимать и выпускать самолеты. Первый этап реконструкции закончится к Новому году. Когда завершатся все работы, аэропорт сможет принимать любые типы самолетов, кроме крупных лайнеров американских и французских производителей.

check-in стойкА регистрации

дата

информация

В Вену за 7480 рублей Авиакомпания «Аэрофлот» возобновила действие специального предложения для полетов из Москвы в Вену. Стоимость билета туда-обратно 7480 рублей с учетом сборов. Билеты необходимо покупать через сайт. Предложение действительно до 31 декабря.

dec

2008

31 mar

2009

31 mar

2009

01 nov

2008

26 oct

2008

ноябрь

2008

авиакомпания

Зимой полеты в Сингапур дешевле Singapore Airlines предлагает полететь в Сингапур за 700 евро. Предложение действительно по 31.03.09. Совершить путешествие по билетам со скидкой можно с 24 августа по 19 декабря 2008 года, и с 6 января по 31 марта 2009 года. Минимальный срок пребывания — 4 дня; максимальный — 21 день.

Рио-де-Жанейро за 860 евро British Airways объявила о скидках на билеты в Рио-деЖанейро. До города, о котором так мечтал Остап Бендер, можно долететь за 860 евро. Это предложение действительно по 31 марта 2009 года. Полеты возможны также до этой даты. Лететь, правда, придется с пересадкой.

S7 ввела штрафы за использование бумажных билетов Авиакомпания S7 ввела новый сбор. Теперь за оформление бумажного билета в случае, если возможно оформление электронного, нужно будет заплатить 10 евро. Таким образом компания стимулирует покупку электронных билетов. В 2009 году S7 планирует полностью перейти на электронные билеты.

Alitalia будет чаще летать между Москвой и Миланом С 26 октября Alitalia увеличила число рейсов из Москвы в Милан и обратно. К имеющемуся в расписании вечернему ежедневному рейсу компания добавила дневной рейс по вторникам, четвергам и воскресеньям. Вылет из Милана в 8.10, прибытие в Москву — в 13.45. Обратный вылет в 14.35, прибытие в Милан — в 16.20.

событие

LE BEAUJOLAIS NOUVEAU EST ARRIVE´!

Праздник БОЖОЛЕ

«Beaujolais Nouveau est arrive! Божоле Нуво прибыло!» — с этих слов глашатая каждый третий четверг ноября ровно в полночь начинается во Франции праздник молодого вина — Божоле Нуво. В 12 часов ночи торжественно открывают бутылки с молодым красным вином, и начинается веселье с танцами и песнями, которое продолжается до утра. Праздник Божоле Нуво сравнительно молодой, официально его начали праздновать с 1951 года. В прошлом столетии, кстати, «Божоле Нуво» мерили не литрами, а… метрами. В ресторанчиках вино подавали в пол-литровых кувшинах, их выставляли в ряд на барной стойке и посетителям отмеряли столько, сколько попросят. В одном метре обычно помещалось 12 кувшинов – «Божоле Нуво» не принято было смаковать, растягивая один бокал на весь вечер, его пили помногу и в больших компаниях. Во Франции божоле называют «веселым и дерзким вином» из-за его молодости. Его не выдерживают в бочках, а разливают в бутылки сразу после окончания брожения, поэтому оно лишено терпкости, присущей выдержанным винам, зато имеет цветочно-фруктовый букет с карамельными тонами. Хранить долго «Божоле Нуво» не рекомендуется. Только в молодом возрасте отличается богатым вкусовым и ароматическим букетом, а со временем эти качества вина теряются.

чрезмерное употребление алко 12

Праздник Сармантель — ночь дегустаций, всегда шумен и весел

около

49 000 000

литров божоле нуво производится каждый год

«Божоле Нуво» делают из виноградного сорта «гамэ»

фраза

Le Beaujolais Nouveau est arrive´ !

звучит каждый год в третий четверг ноября

голя вредит вашему здоровью ноябрь

2008

событие

В качестве закуски для «Божоле Нуво» подойдут фрукты, сладости, сыр, мясные деликатесы и даже морепродукты, которые обычно сочетают с белым вином. «Нуво»— демократичное вино, оно не требует царских деликатесов.

Праздник Божоле Нуво знаменует собой наступление нового винного года.

чрезмерное употребление алкоголя вредит здоровью 14

эконом авиа Текст: Наталия Михина

деньги из воздуха Вы когда-нибудь пробовали посчитать, сколько денег из стоимости вашей поездки «съедают» затраты на перелет? Порой расходы на авиабилеты достигают 50% всех потраченных денег. Но опытные путешественники давно нашли для себя способ существенно сэкономить на покупке билетов. И этот способ далеко не единственный. В настоящее время существует несколько вариантов осуществить перелет за совсем небольшие деньги, и у каждого из этих вариантов есть свои плюсы и минусы. Чартер

Это наиболее знакомый россиянам способ экономичного перелета. Туроператоры выкупают самолет и запускают его в «окнах» между регулярными рейсами, перелеты на таком самолете и называются чартерными. Подходит этот метод только для традиционных туристических направлений и только в сезон. Обычно чартер приобретают вместе с турпакетом (турагентство изначально предлагает вам путевку с этим видом перелета по умолчанию). Но вы можете купить и просто

билет на самолет, без визы, гостиницы и экскурсий (www.allcharter.ru). Стоить он будет дороже, чем в турпакете, но при этом в 1,5—2 раза дешевле регулярных рейсов. Например, стандартный рейс в Париж от компании «Аэрофлот» стоит от 400 у.е. по курсу компании, а предложения на чартерные рейсы (сезон начинается примерно в середине апреля) начинаются от 300 у.е. Легче всего приобрести чартер, когда билет начинает «гореть», то есть до вылета остается несколько дней, а место не продано. Но есть у чартеров и свои минусы. Нельзя

назвать этот вид авиаперевозок высококомфортным. На борту в основном кормят сухим пайком, нет мест бизнес-класса, сервис оставляет желать лучшего. Еще одна проблема — чартерные билеты выписывают, как правило, в последний момент — за день-два до вылета, а то их и вовсе привозит сотрудник турфирмы непосредственно в аэропорт. Часто возникают ситуации с отменой или задержкой чартерных рейсов, приземлением в другом городе или другом аэропорту. Если задержится регулярный рейс, вас вывезут следующим рейсом или рейсом дружественной компании-партнера. Если припозднился чартер, придется ждать резервного борта, который не всегда доступен.

Спецтарифы

В практике авиаперевозок существуют тарифы, которые действуют с ограничениями. Например, по времени пребывания в пункте назначения (допустим, не больше двух недель), или бронирования (например, за 21 день), или по условиям возврата и обмена. Скидка получается существенная: билет с полным набором ограничений на маршрут Москва—Лондон—Москва хорошей авиакомпании British Airways обойдется вам около 400 евро. Часто время полетов не самое удобное, придется подстраиваться, но хорошая скидка — существенная для этого причина.

Спецпредложения

Крупные авиакомпании, такие как «Аэрофлот», «Пулково», «Трансаэро», часто проводят рекламные акции, которые можно назвать распродажами авиабилетов. Обычно это происходит в период межсезонья — поздней осенью и в конце зимы. Попробуйте обратиться в авиакассы, которые сотрудничают с как можно большим числом компаний, и узнать о спецпредложениях на интересующее вас время — вполне возможно, что вам повезет. Учтите, что бронировать билеты по акциям можно в ограниченный период (до недавнего времени «застолбить» билет было вообще невозможно — в 2007 году желающие улететь в Европу за 99 долларов выстаивали дикие очереди, штурмовали кассы и устраивали ночные дежурства на аэровокзалах). Как и в любой рекламной акции, низкая цена — это только вершина айсберга: вам придется потратить немало времени и усилий, чтобы заполучить билет.

Бонусная программа

«Воздушные мили» — это бонусные программы целого ряда авиакомпаний и «смежных» структур: гостиниц, магазинов, фирм, арендующих автомобили. Такие программы можно найти у British Airways (программа Executive Club) , Lufthansa (программа Miles & More), у «Трансаэро» (программа «Трансаэро Привилегия»), «Аэрофлот» (программа «Аэрофлот-Бонус») и т.д. Пользоваться бонусной программой имеет смысл только в том случае, если вы регулярно летаете одной и той

ноябрь

2008

же авиакомпанией, иначе существенных преимуществ в стоимости вы не ощутите. Схема во всех авиалиниях примерно одинаковая: за каждую проделанную в воздухе милю вы получаете определенное количество баллов, которое потом сможете обменять на авиабилет или какие-либо услуги (например, доплатить и взять бизнес-класс).

Low-cost авиакомпании

Сейчас в странах Евроcоюза активно работают бюджетные авиакомпании или, как их называют, low-cost компании, предлагающие билеты за поистине символическую цену. В России пока нет возможности воспользоваться подобными услугами в полной мере. Однако некоторые бюджетные авиаперевозчики уже внедрились и на наш рынок. С начала 2007 года начала предоставлять свои услуги и первая отечественная low-cost авиакомпания Sky Express. Для начала необходимо понять, из чего в принципе складывается стоимость авиабилета. Обычно это — зарплата сотрудникам и всему обслуживающему персоналу, типографские расходы на печать билетов, питание на борту, аэропортовые сборы

эконом авиа

Из Москвы летают AirBaltic (www.airbaltic.lv) в Латвию (Рига, Лиепая) и Литву (Вильнюс). Air Berlin (www.airberlin.com) в Германию (Берлин, Дюссельдорф, Мюнхен, Ганновер, Штутгарт). EasyJet (www.easyjet.com) в Англию (Лондон). Germanwings (www.germanwings.com) в Германию (Кельн, Бонн, Берлин, Штутгарт, Гамбург). SkyExpress (www.skyexpress.ru) по России (Москва, Санкт-Петербург, Сочи, Ростов-на-Дону, Тюмень, Мурманск, Пермь, Челябинск, Калининград, Самара). Windjet (www.volawindjet.it) в Италию (Катания, Барии). Clickair (www.clickair.com) в Испанию (Барселона).

и топливные сборы. Это и делает авиабилет дорогим. Первая бюджетная (low-cost) компания появилась тридцать лет назад в США, когда Роллин Кинг и Херб Келлехер придумали превратить самолеты в летающие электрички — в предельно дешевое средство попасть из пункта А в пункт Б. И сделали они это, «ликвидировав» часть составляющих стоимость билета — посадочные талоны, обеды и прочие необязательные, как им показалось, прелести полета. В настоящее время бюджетных компаний появляется все больше и больше, и все они преследуют одну цель — минимизировать цены на авиаперевозки. Прежде всего, большинство бюджетных авиалиний не имеют своих офисов продаж, соответственно, им не нужно содержать эти офисы, тратиться на бумагу для печати билета и платить сотрудникам зарплату. Авиабилеты вы можете купить только on-line, через сеть Интернет, для чего вам понадобится кредитная карточка. Для этого пассажир заходит на сайт авиаперевозчика, выбирает подходящий ему рейс, вводит свои данные и номер пластиковой карты, после чего ему высылается код подтверждения. Этот код, а также паспорт пассажир предъявляет у стойки регистрации — и получает посадочный талон. серьезный недостаток бюджетных авиакомпаний в том, что авиабилеты не подлежат обмену и возврату Экономят бюджетные авиакомпании и на аэропортовых сборах. Чем крупнее аэропорт, тем выше сборы. Low-cost авиакомпании решают эту проблему, выбирая для взлета и посадки не основные аэропорты, находящиеся довольно далеко от пункта назначения. Например, если вы купили билет до Вены, это еще не значит, что вы прилетите в венский аэропорт. Вы приземлитесь в аэропорту Братиславы, расположенном в нескольких десятках километров от столицы Австрии. Так что будьте готовы, что

дорога от аэропорта до нужного вам города может занять приличное количество времени и усилий. Очень часто время прилета и вылета самолетов бюджетных авиакомпаний приходится на неудобное время суток. Вполне вероятно, что ваш дешевый рейс прилетит в пункт назначения в 10-12 часов вечера. Если цель вашей поездки деловая, вам не подойдет такой рейс — вы напрасно теряете половину дня и рискуете утром быть невыспавшимся. Но если вы — турист, то можете потратить один лишний день на перелет, да и поспать подольше на следующий день вам никто не помешает. Билеты по низкой стоимости бюджетные авиакомпании могут продавать только в определенные даты, не всегда удобные. Например, в Сочи рейсом компании Skyexpress вы улетите за 500 руб., а обратный билет на нужную вам дату может обойтись уже в 2700. Будьте готовы к тому, что большого комфорта в салоне самолета не будет. На бортах бюджетных авиакомпаний достаточно плотное расположение кресел в салоне, что позволяет продать больше билетов на один рейс. У вас не будет возможности развалиться в кресле, вытянув ноги перед собой, хотя пару часов, конечно, можно и потерпеть. Существенно экономят авиакомпании и на питании пассажиров. Не обольщайтесь, что во время рейса вам предложат обед и прохладительные напитки. Конечно, учитывая, что время перелета из одного города Европы в другой редко превышает 2-3 часа, голодать вы будете не долго, но если все-таки захотите поесть, то еду вам придется приобретать за деньги у бортпроводников — заранее приготовленные на земле бутерброды вам разрешат пронести на борт далеко не все авиакомпании. Одним из существенных отличий недорогих авиакомпаний от обычных является сниженная норма бесплатного багажа, разрешенного пассажиру. Перед поездкой вы должны проверить, какой вес багажа допустим в данной компании. Некоторые разрешают бесплатно провозить только ручную кладь, а каждое место багажа должно быть оплачено отдельно. Это сделано для экономии денег для оплаты услуг грузчиков, а также для сведения к минимуму времени пребывания самолета на земле. Пожалуй, наиболее серьезный недостаток бюджетных авиакомпаний состоит в том, что авиабилеты не подлежат обмену и возврату. Так что вам придется заранее продумывать свою поездку, дабы потом не переживать о потерянных деньгах. Low-cost авиакомпании — прекрасное решение для тех, кому важен результат, а не процесс. Во время полета кормить вас не будут, пледом не укроют и наушники не выдадут, но стоимость перелета по сравнению с обычными рейсами будет просто смешной. Приобрести билеты по более низкой стоимости и сэкономленные деньги потратить на экскурсии — мечта каждого путешественника. И сейчас вы можете эту мечту осуществить, главное, приложить немного усилий. Bon voyage!

Для тех, кто хочет всего и сразу — совместить активных отдых с релаксирующими процедурами, мы составили список курортов Ski&Spa. Главный козырь выбранных нами курортов — термальные источники и открытые бассейны с лечебной водой. ноябрь

2008

спецпроект 7 курортов

ORT-

1224 m

T RY

Nov

2008 IRP

высота курорта

UN CO

-A

168 €

Курмайор – один из самых старых альпийских курортов Италии. В XVIII веке курорт стал известен благодаря своим лечебным термальным источникам, затем его оккупировали альпинисты, а вслед за ними местo приглянулось и горнолыжникам. Сейчас Курмайор – фешенебельный курорт с развитой инфраструктурой и десятками километров трасс, в основном средней сложности, но есть здесь и черные трассы, известные по международным соревнованиям на Кубки мира и Европы. Кроме этого, курорт имеет 50 км трасс для беговых лыж. Побаловать себя в Курмайоре можно погружением в термальные ванны под открытым небом — заснеженный Мон-Блан лучше созерцать из открытого бассейна с горячей водой.

6 дней

Италия, Курмайор ski-pass на

Виза Для посещения Италии необходимо оформление шенгенской визы. Туристическая виза оформляется в визовом центре. Прием документов ведется по предварительной записи по телефону: (495) 229-29-01, звонок бесплатный. Стоимость визы — 35 евро, срок оформления — от 10 дней. КАК ДОБРАТЬСЯ Удобнее всего лететь до Женевы или Милана. В Милан без пересадок летают «Аэрофлот» - от 13940 руб. за билет туда и обратно и Alitalia – от 14075 руб. Билеты Air Berlin с пересадкой в Берлине – от 24150 руб. В Женеву без пересадок можно улететь «Аэрофлотом» - 11680 рублей туда и обратно или авиакомпанией Swiss – от 13350 руб.

Hotel Salzburger Hof, Bad Gastein | www.salzburgerhof.com

2008 IRP

ORT-

2008

T RY

Nov

-A

ноябрь

UN CO

В Австрии много горнолыжных курортов, но Бад Гастайн в 104 км от Зальцбурга — самый необычный среди них. Главное козырь курорта — открытые бассейны с водой, температура которой практически круглый год составляет +36 градусов, поэтому в них можно и даже нужно купаться и зимой. В распоряжении любителей лыж — пять зон катания с разными высотами: Шпортгастайн, Граукогель, ДорфгастайнГроссарльталь, Штубнеркогель и соединенный с ним Шлоссальм. Кататься на них рекомендуется подготовленным лыжникам. Один из самых лучших отелей на Бад Гастайн — четырехзвездочный salzburger hof (www.salzburgerhof.com). Кроме термальных бассейнов в отеле большая программа стандартных spa-процедур.

австрия, Бад Гастайн Виза Для въезда в страну граждане России должны иметь шенгенскую визу, которую можно оформить в Австрийском консульстве (г. Москва, Староконюшенный пер., 1, тел. (495) 502-9512). Стоимость австрийской визы сроком на 90 дней – 35 евро. В среднем срок оформления визы составляет примерно две недели. КАК ДОБРАТЬСЯ Поскольку курорт находится недалеко от Зальцбурга, то удобнее долететь именно туда. Можно лететь через Цюрих с авиакомпанией Swiss – от 22160 рублей один билет туда и обратно, или с пересадкой во Франкфурте-на-Майне с авиакомпанией Lufthanza – от 19230 руб. туда и обратно.

ski-pass на

6 дней

182 € высота курорта

1002 m 21

спецпроект 7 курортов

швейцария, Лейкербад --

UN CO

T RY

Nov

ORT-

189 € высота курорта

1411 m 22

2008 IRP

Самый известный швейцарский курорт — Санкт-Мориц, где отдыхают самые богатые и знаменитые люди планеты. В стране есть и менее распиаренные, но от этого не менее интересные места для отдыха, например, горнолыжный курорт Лейкербад с термальным комплексом Alpenterm. Если вы любите горы, но на лыжи становиться не рискуете, любоваться Альпами на Лейкербаде можете прямо из открытого термального бассейна. Каждый из 30 отелей, расположенных на этом курорте, кроме оздоровления в термальных бассейнах и банях комплекса Alpenterm, предлагают еще и свои spa-процедуры. В Lindner Hotel & Alpentherme Leukerbad (www.lindner.de), например, вам предложат аюрведический массаж. После пары спусков с горы — то, что надо.

-A

6 дней

ski-pass на

Виза С ноября 2008 года Швейцария входит в состав шенгенской конвенции, и консульство со временем начнет выдавать шенгенские визы. Пока процедура их получения не ясна. Для уточнения информации необходимо обратиться в консульстве Швейцарии в Москве (Пречистенская наб., д. 31., тел. (495) 641-38-89). КАК ДОБРАТЬСЯ Ближе всего к Лейкербаду находится женевский аэропорт. В Женеву без пересадок можно улететь «Аэрофлотом» - 11680 руб. туда и обратно или авиакомпанией Swiss – 13350 руб. Можно также долететь и до Цюриха, но этот город находится от курорта дальше, чем Женева.

франция, Сен-Жерве T RY

ORT-

ноябрь

2008

2008 IRP

Nov

-A

UN CO

Мон-Блан... Для любителей горных лыж эта гора священна, как статуя Будды для буддистов. В предгорьях Мон-Блана расположено множество курортов, в том числе знаменитый Шамони. Туда каждую зиму съезжаются тысячи горнолыжников. Те же, кто хочет не только покататься, но и побаловать своей организм горячими термальными ваннами, выбирают курорт Сен-Жерве, который находится в 25 км от Шамони. Сен-Жерве — один из старейших курортов Франции, возникший на базе водолечебницы Сен-Жерве ле Бан, так что здесь знают толк в бальнеотерапии — лечении минеральными водами. Такие процедуры и полезны, и невероятно приятны. В Сен-Жерве нет гостиниц класса De Luxe, максимум, на что можно рассчитывать — 3 звезды (www.st-gervais.net).

Виза Во Францию въезд – по шенгенской визе. Ее можно оформить в визовом отделе посольства в Москве (Казачий пер., д.10, тел. (495) 951-85-01). Виза оформляется в срок от 5 рабочих дней, ее стоимость 35 евро. КАК ДОБРАТЬСЯ Ближе всего аэропорты Женевы и Лиона. В Женеву без пересадок: «Аэрофлотом»— от 11680 руб. туда и обратно или Swiss — 13350 руб. С Alitalia придется лететь через Рим — от 14555 руб., а с Sas — через Копенгаген — от 14555 руб. В Лион с посадками: с Alitalia через Рим — от 16780 руб., с Air France через Париж — от 17510 руб. или к KLM через Амстердам — от 18390 руб.

ski-pass на

6 дней

186 € высота курорта

1400 m 23

спецпроект 7 курортов

германия, Гармиш-Партенкирхен --

UN CO

T RY

Nov

ORT-

178 € высота курорта

940 m 24

2008 IRP

Гармиш-Партенкирхен — самый крупный курорт в Германии и один из самых популярных в Альпах. Как и большинство немецких курортов, Гармиш подходит для семейного отдыха. Трассы Гармиша— не для экстремалов, пологие склоны подойдут для новичков или для тех, у кого опыт катания совсем не большой. Тут, кстати, около десятка школ, в большинстве из которых есть русскоговорящие инструкторы. Гармиш знаменит своей целебной минеральной водой. Термальных источников на курорте, правда, нет, но spa-программы есть в отелях: Rheinischer Hof (www.rheinischerhof-garmisch.de) и Renaissance Rierssersee (www.r-r-h.de). Гостиницы на Гармише есть на любой вкус: от бюджетных двухзвездочных до класса De Luxe (www.z-art.biz/hotels/150).

-A

6 дней

ski-pass на

Виза Для посещения Германии нужно оформить шенгенскую визу в визовом центре в Москве (ул. Садовая-Кудринская, дом 11, офис 419д. Перед визитом в офис визовой службы закажите пропуск по телефону (495) 232-00-59) или в посольстве Германии в Москве (Ленинский проспект, д. 95 а, тел. (495) 933-43-11). Стоимость визы - 35 евро. КАК ДОБРАТЬСЯ Удобнее всего до Инсбрука или Мюнхена, а далее на авто. В Мюнхен без пересадок из Москвы: Air Berlin — от 9170 руб. туда и обратно, «Аэрофлот» — от 10680 руб. и Lufthanza — от 11190 руб. До Инсбрука: с Austrian Ailines через Вену — от 22515 руб., с Lufthansa — от 22665 руб.

сша, Кирквуд T RY

ORT-

ноябрь

2008

2008 IRP

Nov

-A

UN CO

Район горного озера Тахо очень популярен среди горнолыжников всего мира. Экстремалы любят Тахо за большие возможности для внетрассового катания, но это не значит, что здесь нет трасс дл начинающих. Есть и в большом количестве, нужно только правильно сориентироваться на местности. Выбрать есть из чего: вдоль северной стороны озера расположены курорты Скво Вэлли (Squaw Valley) , Альпийские луга (Alpine Meadows), Северная звезда Тахо (Northstar at Tahoe), а на южной стороне — Божественный (Heavenly), Сьерра Тахо (Sierra at Tahoe) и Кирквуд (Kirkwood). Вот на последний из перечисленных — Кирквуд (www.kirkwood.com), мы и советуем отправиться погреть косточки в природном бассейне с горячей водой. После покорения гор, конечно.

Виза Документы, необходимые для получения визы в США, необходимо направлять курьерской службой Pony Express, которая является единственной официальной компанией доставки заявлений на визы в посольство США. Подавать заявления нужно примерно за 70 дней до предполагаемой даты отъезда. Одноразовая виза в США стоит 20 долларов. КАК ДОБРАТЬСЯ Из Москвы до Сан-Франциско, а оставшиеся 400 км до курорта— на авто. Без посадок: Delta Air Lines — от 31380 руб. туда и обратно. С пересадками: KLM через Амстердам — от 28530 руб., American Airlines через Чикаго – от 31275 руб., Air France через Париж — от 28490 руб.

ski-pass на

6 дней

294 € высота курорта

2500 m 25

спецпроект 7 курортов

болгария, Добриниште T RY

UN CO

Nov

ORT-

75 € высота курорта

830 m 26

2008 IRP

Болгария — самый экономичный вариант для желающих провести отпуск, катаясь на горных лыжах. Курорт Добриниште находится на территории горной цепи Пирин. Пиринские горы покрыты хвойными лесами и очень живописны, но они разочаруют любителей кататься с ветерком — пологие склоны подойдут для тех, кто на лыжах стоит еще не совсем уверенно. В этом смысле курорт идеален для отдыха с детьми. Добриниште известен не только как горнолыжный курорт, но и как лечебный центр. Здешние термальные источники благотворно влияют на организм, помогая ему избавиться от всяческих хворей и недугов, обладают омолаживающим и релаксирующим действием. На территории курорта есть три закрытых термальных бассейна.

-A

6 дней

ski-pass на

Виза Для въезда в Болгарию необходима национальная виза страны, ее можно оформить в посольстве Республики Болгария в Москве (ул. Мосфильмовская, 66, тел. (499) 143-90-22). Предварительная запись на подачу заявлений по телефону: 8 -926-271-54-50 с 14.00 до 17.30 с понедельника по пятницу. Консульский сбор составляет 25 долларов. КАК ДОБРАТЬСЯ Ближайший международный аэропорт находится в Софии. Из Москвы без пересадок летают Bulgaria Air — от 12380 руб. за билет туда и обратно, «Аэрофлот» — от 12415 руб. С пересадками: Turkish Airlines (через Стамбул) — от 12985 руб., Alitalia (через Милан) — от 14140 руб.

ноябрь

2008

Pavel Pospisil

большое путешествие путеводитель

Злата Прага. Так очень часто называют чешскую столицу из-за того, что в старые времена его башни были позолоченными. С тех пор прошло много лет, но мы тоже увидели город золотым: в Праге бушевала осень. Наш автор Валения Суховей прогулялась по Праге, сделала заметки на полях путеводителя и составила список из 10 дел , которые обязательно нужно сделать, чтобы полюбить этот волшебный город навсегда. «Прага без пива — деньги на ветер», — цинично говорят туристы всех стран. Мы с ними согласны, поэтому составили список самых популярных пражских пивниц. Составляейте маршрут и смело отправляйтесь в большое путешествие! Bon voyage!

ноябрь

2008

путеводи тел ь

дел, которые нужно сделать, чтобы полюбить прагу навсегда Стобашенная Прага — так называют столицу Чехии с легкой руки писателя Йозефа Гормайера. Его современник, философ и математик Бернардо Вользано в начале XIX века насчитал в городе 103 башни. Сколько их сейчас, точно не известно. Сосчитать их все — дело трудное и долгое. Время в Праге можно провести и более увлекательно.

Почетный караул у стен Пражского Града в Градчанах меняется каждый час

Влюбиться в Градчаны

Градчаны — культурный центр, известный обилием дворцов и ресторанов. Одна из самых больших крепостей в мире и сердце Праги. Когдато здесь жили ремесленники и слуги, но в 1541 году пожар уничтожил их дома, и знатные горожане и придворные, обнаружив ничем не застроенное место в самом центре города, тут же начали застраивать его своими особняками и замками. С тех пор облик Градчан мало поменялся, он по-прежнему одно из главных украшений Праги. Неудивительно, что здесь всегда толпы туристов, особенно во время смены караула. Ради развлечения можно проделать вместе с ними весь путь следования — запомните странное ощущение, когда вас снимают сотни людей одновременно. А еще, неважно в какой точке Градчан вы находитесь: отсюда Прага кажется такой маленькой, что кажется, будто стоит только раскинуть руки, чтобы ее обнять.

прага

Собор Девы Марии перед Тыном на Староместской площади — одно из самых красивых зданий Праги Циферблат часов — модель космоса, на нем видны положение Луны и Солнца относительно Земли

Понаблюдать за часами на Староместской площади

В этом городе все напоминает о прошедших веках, в том числе и знаменитые часы на башне ратуши, установленные в 1410 году. По легенде пражане приказали ослепить создателя курантов, мастера Гануша, чтобы ни в каком другом городе он больше не мог создать подобного чуда. Вот уже шесть веков каждые 60 минут симпатичный скелетик звонит в погребальный колокол, и в окошке появляется процессия из двенадцати апостолов. Пока они идут по кругу, Скелет переворачивает песочные часы и кивает Турку, но тот в ответ отрицательно качает головой. Щеголь смотрится в зеркало, Скупой с радостью позвякивает монетами в кошельке и так далее…Шествие апостолов завершает жизнерадостный крик петуха. Затаив дыхание, за этим событием неизменно наблюдают толпы туристов, а некоторые «продуманы» и вовсе смотрят за происходящим, попивая кофе в кафе, расположенных напротив ратуши.

ноябрь

2008

путеводител ь

Собор Петра и Павла. У этой церкви длинная история: ее построили в конце XI века, затем каждые сто лет перестраивали, а в ноябре 1420 года и вовсе разрушили в ходе Гуситских войн. В XVII веке храм восстановили, а в первой половине XVIII века снова перестроили. Сегодняшний вид собора — результат неоготической перестройки, осуществленной в конце XIX в. В 1903 году завершилось возведение высоких фасадных неоготических башен.

Посетить Вышеград

Вышеград — скала, возвышающаяся над рекой Влтавой. Колыбель чешского государства. Таинственное место, с которым связано много легенд. С этой горы принцесса Либуше — дочь Чеха — выбирала место для основания будущей столицы Чехии. Советуем, кстати, немножко «похулиганить» и, преодолев небольшой заборчик, постоять на уникальном отвесном обрыве, именуемом «купальнями княжны Либуше» — месте, просто созданном для романтики и признаний в любви. Еще здесь проходил первый королевский путь. До того как короли занимали своe место в более современном Пражском Граде, им надо было сначала отдать дань почтения своим предшественникам в Вышеграде. Увидеть неоготический собор Петра и Павла, погулять по парку и заглянуть на знаменитое кладбище — это обязательно. А потом можно замереть, послушать тишину и понаблюдать за величественной Влтавой, которая по левой стороне уходит куда-то за горизонт…

прага

Попить пиво в пивнице U Fleku

«У Флеку» — самая древняя пражская минипивоварня и один из самых известных аттракционов для туристов в Праге. Хотя заведение и большое, в нем запросто может не оказаться мест. Вывод? Бронируйте заранее! Такая популярность объясняется тем, что с 1499 года здесь варится знаменитый «флековский лежак» — темное «карамельное» пиво. Кстати, и кормят здесь неплохо: порции большие, так что не заказывайте много, а то станете похожим на известного героя советской мультипликации, который жаловался на очень узкие двери. Ресторан состоит из десятка залов, каждый со своим названием. В самом большом из них, «Хмельнике», расположено кабаре. Шоу начинается с 20.00. Вход — 100 крон. Впрочем, официанты устроят вам шоу в любое время: будут играть у вашего столика до тех пор, пока вы не дадите им «на чай». часы работы с 9:00 до 23:00 адрес Praha 1, Krˇemencova 11

Увидеть Карлов мост

Самый известный символ Праги, фотографировать и рассказывать про который, пожалуй, будут вечно. Он был построен по приказу короля Чехии и римского императора Карла IV в 1357 году, и с тех пор считается не просто самым красивым, но и одним из самых крепких мостов Европы. Правда, при наводнении в 2002 году высказывались серьезные опасения за судьбу великого архитектурного творения, но мост выдержал. В средние века здесь устраивались ярмарки и рыцарские турниры, здесь же проходила королевская дорога, соединяющая город и императорский дворец. Сегодня здесь можно посмотреть и купить картины художников, всякие безделушки и сувениры, просто погулять или встретиться с друзьями. К слову сказать, по современной легенде когда в 1990 году Далай Лама шел по Карлову мосту, он сказал, что этот мост находится в центре Вселенной, и вокруг него нет ни какой отрицательной энергии - тем самым он способен притянуть к себе каждого человека. Кто знает…

ноябрь

2008

путеводител ь

Собор святого Витта. Он послужит хорошим ориентиром для тех, кто заблудился в Праге. Мало того, что собор стоит на горе, так его башни еще и возвышаются почти на сто метров — храм видно практически из каждой точки города. История собора уникальна. Его строили почти тысячу лет! В 926 году князь Вацлав заложил ротонду и посвятил ее святому Витту. Через сто лет на месте ротонды возникла романская базилика, а в первой половине XIV века здесь же началось строительство готического кафедрального собора. Разработал проект и начал постройку французский архитектор Матье, а завершил в 1929 году зодчий Гильберт.

Заблудиться

«Чтобы в Прагу вам влюбиться, в Праге нужно заблудиться», — гласит туристическая мудрость. Тем, кто хоть немного ориентируется на местности, сделать это будет не так-то просто, ведь исторический центр не слишком велик и запутан. И все же попробуйте забыться и побродить по старинным улочкам с домами, многие из которых в старину носили не номера, а оригинальные названия, запечатленные в барельефах или рисунках на его стенах. Только в Праге есть дома с такими названиями, как «У двух золотых медведей», «У золотого единорога», «У синей звезды», «У трех страусов» и тому подобные. Забудьте про путеводитель, ведь когда весь город — это музей, обязательных для посещения мест не существует. Его нужно понять и увидеть весь. И не бойтесь потеряться — в Праге все, ну или почти все дороги ведут в Пражский Град — резеденцию чешских королей.

Послушать джаз в клубе Reduta

Самый известный и статусный джаз-клуб в Праге основан в 1958 году, что делает его еще и одним из самых старых. Культовое место, потому что на этой сцене когда-то играли Клинтон и Гавел. Сюда приходят, прежде всего, слушать музыку — выступления чешских и зарубежных джазменов. Любителей хорошего джаза не разочарует допотопный интерьер и длинная медленная очередь к барной стойке. Небольшой зал, хорошо устроенная сцена и в лучшем случае очень классическая, а в худшем — довольно попсовая джазовая музыка. Как ни странно, большинство людей на вопрос: «Ну, как?» задумчиво вздыхают и отвечают все как один «в этом определенно что-то есть»... часы работы с 21:00 до 2:00; ежедневно концерты в 21:30. адрес Praha 1, Narodni Trida 20 www.redutajazzclub.cz

город прага

Удивиться Пражскому Граду

Безумное смешение архитектурных стилей. Самый большой средневековый замок в мире. Силуэт на холме над городом, подсвеченный желтым и зеленым, сказочный замок со шпилями — это и есть Град, главная цель всех приезжающих в Прагу туристов. Все на Пражском Граде сооружалось целыми поколениями мастеров, и потому каждый камень здесь — святыня для чехов. Каменная крепостная стена XII века замыкает его постройки в обособленную территорию; среди 35 объектов — дворцовые и церковные постройки, сады, фонтаны и мосты. Внушительно? О, да! «Паломники от искусства» никогда не пропустят Страговский монастырь с его прославленной картинной галереей и библиотекой, а также Лорету, в сокровищнице которой находится коллекция дароносиц. Представьте себе, одна из них называется «Пражское солнце» и украшена 6.222 бриллиантами!

ноябрь

2008

путеводител ь

Золотая улица находится в самом сердце Праги — в Пражском Граде

Прогуляться по Золотой улице

Это крошечная, извилистая, вымощенная булыжниками улица образована миниатюрными разноцветными домиками, встроенными в крепостную стену. Она сформировалась во второй половине XVI века и имела ширину около 1 м. Здесь жили градские стрельцы и мелкие ремесленники (чеканщики по золоту, портные и т. д.), правда, сегодня создается впечатление, что это были все-таки гномы — такие крохотные здесь дома. Сами чехи очень любят рассказывать легенду о том, что средневековый король Рудольф II держал тут алхимиков, которые должны были пополнять государственную казну золотом. О том, удалось ли им открыть секрет философского камня, легенда, как обычно, умалчивает. В 50-х годах прошлого века домики были отремонтированы, и теперь вход на эту улочку стоит 200 крон, а сувенирные магазины по ценам не уступают бутикам. Музей Кафки располагается в здании бывшего кирпичного завода, в средневековом пражском районе, который почти никак не связан с жизнью писателя

Пройти по стопам Кафки

Немецкоязычный пражанин Франц Кафка, забытый при жизни, стал сегодня пражским брендом. В лавке университета продаются его книги. Можно зайти в лавку во дворце Кинских, где его отец имел свой гешефт. Потрясающий памятник установлен возле испанской синагоги. Есть кабинет, откуда Франц ушел. Ушел в бессмертие и поклонение толп. Есть его музей, в котором нужно бороться с искушением отломить кусочек черепицы, чтобы погрузиться в атмосферу «Процесса» и «Замка». В музее действует постоянная экспозиция «Город К. Франц Кафка и Прага», она разделена на две части:«Экзистенциальное пространство» о влиянии Праги на жизнь писателя и «Воображаемая топография» о метафоризации города в творчестве Кафки. Вход в музей — 120 крон. часы работы ежедневно с 10:00 до19:00 адрес Praha 1, Mala´ Strana, Cihelna´ 2b

www.kafkamuseum.cz

большое путешествие путеводитель

НОЧНОЙ ДОЗОР

В Праге десятки мест, которые можно посетить ночью. Мы выбрали 5 самых лучших.

1 Клуб Karlovy Lazne

Novotneho lavka, Smetanovo nabrezi 198, Praha 1

Возле Карлова моста стоит здоровый старинный дом, построенный 600 лет назад. Сохранившиеся в здании бассейны в стиле римских ванн теперь служат площадками для танцев. Karlovy Lazne — самый известный и многолюдный клуб Праги и самый большой клуб в Европе. На пяти этажах располагаются пять совершенно различных по стилистике танцполов. Здесь pop, house, techno, trance, disco, r’n’b, chill-out. Вход — 120 крон.

2 Театр Laterna Magika Narodni trida 4, Praha 1

Интересное и обязательное для посещения место. Особенно для ценителей современного и актуального искусства. Оригинальные спектакли-феерии, сочетающие в себе современную хореографию, классическую оперу, драму и даже кино. Вход — 500 крон. В джаз-клубе Agharta играют лучшие джазовые музыканты, не считая, конечно, Билла Клинтона, который играл в «Редуте». Кpжижиковы фонтаны часто называют поющими или танцующими. Они, как эквалайзер, реагируют на изменения уровня звука музыки.

3 Джаз-клуб Agharta Krakovska 5, Praha 1

Лучший джазовый клуб в Праге. Потому что здесь играют лучшие джазовые музыканты. Зальчик маленький и, честно говоря, не очень удобный, часто люди сидят в проходах. Пиво недешевое. Казалось бы, что привлекает сюда музыкантов и посетителей? Так сразу и не объяснишь. Просто, есть такие места… Ни с чем не сравнимые. Культовые, что ли...

4 Кpжижиковы фонтаны

Очень любопытное место в паpке на Выставиште. Пpедставляет собой упpавляемую систему фонтанов с подсветкой и музыкой. Пpедставления идут каждые день с 19-20 часов. Музыкальные сеансы совеpшенно на любой вкус — от Вагнеpа до Queen. Цена на билеты зависит от пpедставления и дня недели — пpостые — 50-60 кpон, постановки — от 150.

5 Бар Chateau L’Enfer Rouge Jakubska 2, Stare´ Meˇsto, Praha 1

Любимый пражский бар лидера группы U2 Боно. Все пространство погружено в приятный полумрак, массивная мебель в стиле барокко, темно-красные стены. Посетителей встречает, интригующе улыбаясь, бюст Мэрлин Монро. Недавно у бара появился нижний этаж, который назвали «Красной Преисподней». Там играют известные диджеи. Сегодня это одно из самых популярных ночных мест Праги и самый настоящий бар — именно таким он должен быть. Очень странное, но достойное внимания заведение.

Пражский луна-парк находится неподалеку от Кржижиковых фонтанов, так что посещение аттракционов и фонтанов можно совместить. В луна-парке большой выбор всяческих развлечений — пещера страха, американские горки и карусели. Стоимость аттракционов — от 15 до 60 крон. Прогулка по ночному городу даст возможность получше разглядеть Прагу. Когда людская река на улицах города превращается в тонкий ручеек, можно увидеть, на что раньше не обращали внимания, например, очаровательные кованые фонари. Очень красивые панорамы ночного города открываются с Карлова моста.

ноябрь

2008

большое путешествие впечатление Текст: Валерия Суховей

ПРОГУЛКА ИЛИ ЗАМЕТКИ НА ПОЛЯХ ПУТЕВОДИТЕЛЯ

Наш автор Валерия Суховей исходила Прагу вдоль и поперек. Все, что узнала о чешской столице, она записала на полях своего путеводителя. А началась ее прогулка оттуда, откуда началась и сама Прага — с Вышеграда. Вот уже минут сорок я стою, не двигаясь и практически не дыша. Парализованная картинкой, которая открывается мне с очень крутого обрыва. Очень четко представляю себе, как много веков назад мифическая праматерь чешских князей Либуше стояла на этом скалистом утесе с мужем своим Пржемыслом, старейшинами и всей дружиной и смотрела на Влтаву. Вот они, так же как и я сегодня, затаили дыхание, замерли, боясь шевельнуться, и смотрели на стоящую впереди молодую княгиню. Лицо ее вдруг осветилось священным восторгом, взор запылал, и благоговейный страх объял сердца всей дружины. Не замечая ни мужа, ни старейшин, вдохновенно простерла Либуше руки в сторону синеющих за рекой холмов и, устремив на лес сверкающий свой взор, возвестила: «Вижу город великий. До звезд вознесется слава его! Есть в лесу место, в 30 гонах отсюда, в излучине Влтавы. С севера ограждает его поток Брусница, что бежит в глубоком ущелье; на юге — скалистая гора... И назовете вы город, что построите на том месте, Прагой. И как князья и владыки склоняют головы, переступая порог дома, так и будут они кланяться дому моему. Воздадут ему честь и хвалу, и будет слава его велика во всем мире!» Так говорится в легенде. Одной из тысяч. Этот город вообще соткан из древних сказаний, замысловатых историй и легенд. Такое впечатление, что когда ступаешь по мощеной мостовой, каждый камешек тебе рассказывает что-то. Просто очень тихо, поэтому не слышно.

Но я отвлеклась. Сразу должна предупредить, что это будет происходить на протяжении всего рассказа, потому что во время прогулки по Праге мысли цепляются за готические шпили домов и замков, поэтому очень трудно сосредоточится. В 1800 году юный Артур Шопенгауэр, находившийся с родителями в Праге, записывал в дневнике: «Над рекой, которая называется Мольдау (немецкое название Влтавы), возвышается чудесный мост, ...на котором стоят многочисленные религиозные скульптуры, прекрасные произведения искусства». Мост — естественно, Карлов, самый знаменитый из 17 пражских мостов. Видимо, двести лет назад Прага уже была разобрана на милые и банальные картинки для туристов: Карлов мост, часы на Староместской площади, сказочные Градчаны и так далее. И вот стою я на этом мосту, и первая мысль, которая приходит в голову: «Господи, как он еще не рухнул под таким чудовищным количеством спешащих ног!» Очень хотелось его застать таким, как он выглядит на некоторых открытках: пустым и безмолвным. Ничего не вышло. Даже ночью там дурдом. Ну и ладно! Все равно никто не помешает мне представить времена, когда он находился на старинной королевской дороге, по которой король в сопровождении советников и охраны отправлялся от городских ворот к своей резиденции, располагавшейся в Пражском Граде. И вот я уже слышу, как звонят пражские колокола и королевская свита бросает в толпу

Мельница на речке Чертовке Несмотря на свой солидный возраст — ее в XIII веке построили монахи иоаннитского ордена, она до сих пор исправно работает

ноябрь

2008

большое путешествие впечатление

мелкие монеты — что ж, значит, сегодня если не коронация и не королевская свадьба, точно крестины наследника престола! Возвращаюсь в XXI век и подхожу к знаменитым барочным скульптурам. На одной из опор, за балюстрадой, стоит фигура рыцаря Брунцвика — пражского юноши, который отправился странствовать и сражаться за справедливость. В далекой стране он убил дракона, освободил дочь короля и далее по тексту. Чешский Иван-царевич в общем. Вспоминаю Цветаеву: она долго жила в Праге, и это была ее любимая скульптура. Иду дальше по мосту, подхожу к Яну Непомуцкому. По легенде за отказ выдать Вацлаву IV тайну исповеди его супруги, ему перерезали горло и сбросили с моста в реку. На самом деле Ян Непомуцкий просто был явным и активным противником назначения нового архиепископа, которого продвигал Вацлав IV. Все закончилось убийством недовольного и вступлением в должность нового религиозного лидера. Вот видите, уже не так занимательно. Правда, интересно другое: статуя св. Яна Непомуцкого находится на том месте, откуда его сбросили в воду, св. Людмила держит в руках вуаль, которой она будет задушена; св. Иуда Тадеуш держит дубинку, которой он будет сам забит насмерть, а св. Витт — в окружении львов, которыми он так и не был съеден... Врожденный нонконформизм не позволяет мне надолго задерживаться здесь — слишком много людей, которые покупают одни и те же сувениры и

фотографируются в одних и тех же позах. Собираюсь пройти, наконец, на другой берег. Не получается: «зависаю» у джаз-бенда, играющего каверы Рэя Чарльза, Элвиса и даже Тома Джонса. Подхожу к «нищему» с собакой. Сидит «по-турецки», опустив голову вниз. Кладу в шляпу 20 крон и пытаюсь заговорить. Ничего не могу поделать, очень интересно, сколько же «получают» местные аутсайдеры от общества здесь, на Карловом мосту. Он поднимает голову, на вид лет тридцать, потертая и в меру стильная «найковская» толстовка, более или менее разговаривает по-английски. Ему не жалко ответить на мой вопрос: примерно тысячу евро в месяц. Надо будет запомнить. Все-таки добираюсь до правого берега. Вацлавская площадь — место сбора всех тех, кто решил приехать в Прагу и заказал свой вояж в туристическом агентстве. Весь цвет путешествующей по миру братии — от японцев и китайцев с Востока, до канадцев и американцев с дальнего Запада! Все собрались здесь, чтобы «получить» своего гида и культурненько посмотреть город. Я бы даже сказала, ознакомиться. Из меня вырывается вздох сочувствия — бедные люди, они так и не узнают, где побывали. Что ж, будем надеяться они выкроят пару часов и пройдутся сами. Просто так. Куда глаза глядят. Ведь только в этом случае города рассказывают, что у них на душе. К слову сказать, Вацлавская площадь на самом деле проспект. А еще это место всех протестов, сборищ и демонстраций. Именно здесь в 1989г.

начался митинг, который привел к падению коммунистического режима. Да уж, представляю себе, как сильно она изменилась с тех пор. Какие-то двадцать лет и от чудной эстетики навязанного социализма не осталось и следа. Бах! И не было ЧССР. Капитализм жив и процветает. Сегодня Вацлавская напоминает страшный сон коммунистических товарищей: вся улица обрамлена крутыми магазинами, пятизвездочными отелями, дорогими ресторанами и ночными клубами для людей любой сексуальной ориентации. Это деловой и торговый центр Праги. Движение здесь не прекращается никогда. Туристы же ее знают, потому что им здесь назначают встречи. Прямо так и говорят «Встречаемся у коня». То бишь у конного памятника св. Вацлава. Прага забирает много энергии: туристы, шум, динамика, скорость — такое впечатление, что ты попал в музей, где все наелись амфетаминов. Ныряю в переулки. Здесь настолько спокойно и уютно, как будто уже поздняя осень, отопление еще не дали, а тебя кто-то накрыл теплым пуховым одеялом. И хочется укрыться с головой. Думаю, как хорошо, что Праге так и не суждено было стать Великим Городом: средоточием власти, славы и мощи, политической, экономической или духовной. Это город без всякой сверхзадачи и без своего мифа, хоть и с большим количеством старинных преданий. Они доступны и просты. Их можно рассказать даже маленькому ребенку — он поймет. Вот, например, я добрела до еврейского квартала. Главная легенда еврейского гетто — Голем. Его глиняные изображения россыпью лежат в сувенирных лавках. Раби Лев создал искусственного человека для защиты своего города, но Голем восстал против своего создателя, и раввин уничтожил его. Не углубляясь в подробности, скажу лишь, что легенда о глиняном великане превратилась из философской притчи на фаустовскую тему о человеческом любопытстве, дерзости и их непредсказуемых последствиях в слащавую псевдомистическую сказку. Зато фигурки раскупают как горячие пирожки. Еще одна замечательная легенда про треснувший столб, лежащий недалеко от церкви Св. Петра и Павла, который выпал из рук дьявола. Существует поверье, что дьявол захотел забрать душу одной из прихожанок церкви. Священник попросил дьявола оставить в покое несчастную, на что дьявол сказал: давай, если я полечу в Рим, вырву колонну и принесу быстрее, чем ты закончишь свою паству, то я заберу души всех, кто будет находиться в церкви в этот момент. Священник согласился. Когда лукавый пролетал над Влтавой, святые Петр и Павел подняли ураган, в результате чего дьявол опоздал и в злобе бросил колонну рядом с собором. Она разломилась на три части и с тех пор лежит себе и привлекает ненасытных туристов. А дьявол, видимо, до сих пор дуется на хитрых святых и больше не хочет с ними связываться. А вот и древнее еврейское кладбище. Читаю: «Захоронения продолжались с 15 века по

ноябрь

2008

Танцующий дом, спроектированный Фрэнком Гери и Владо Милуновичем посвящен голливудским танцорам Джинджер и Фреду.

18 век». Как?! Как на таком немыслимо маленьком участке земли может быть 20 тысяч могил? Думаю о смерти. Не люблю этого делать, как и большинство людей, но, во-первых, это кладбище, а, во-вторых, вся Прага усеяна памятниками, посвященными ей, в интерьерах баров, в оформлении улиц часто встречаются черепа. Бррр… Прага не зазналась. Хотя могла бы. У нее есть для этого все основания. Она умудрилась остаться в стороне вечных европейских дрязг, противостояний и столкновений Лучше о другом: Прага не зазналась. Хотя могла бы. У нее есть для этого все основания. Будучи на протяжении многих веков в центре европейских событий, чешская столица умудрялась оставаться как бы в стороне от них, поскольку исход этих вечных дрязг, противостояний и столкновений всегда решался где-то в другом месте — в Риме и Вене, Мюнхене и Потсдаме, Париже, Вашингтоне и Москве... В этом счастье Праги. Нет натужности и чрезмерной серьезности, свойственных любому Великому Городу. Никто не прилагал титанических усилий к тому, чтобы изменить облик этой столицы до неузнаваемости, подстроив его под собственные вкусы и потребности. Заглядываю в первый попавшийся кабак. Название понравилось — «У веревочника». Подтягиваюсь к барной стойке: когда ты один, там лучше всего. Барменша буквально «подплывает». Аккуратная

большое путешествие впечатление

дама лет пятидесяти. Спросив, какое пиво я буду, начинает рассказывать историю заведения. Хм… честно говоря, я собиралась заказать кофе, но очень повеселил тот факт, что этот вариант здесь даже не рассматривается. Да, и историю тоже не заказывала…Что ж, значит, так надо, подумала я и согласилась на то и на другое. История, как оказалось, сводилась к тому, что когда-то здесь жила молодая семья. Муж был хорошим мастером-веревочником, а жена тоже была «мастером», только по части «хождения налево». Через некоторое время они открыли собственный кабачок, которое назвали «У веревочника». Со временем молва стала доносить весть, что есть местечко в городе, где кормят и поят хорошо, да и «обслуживают» по полной. Дошли слухи и до мужа, который, недолго думая, повесил неверную жену прямо в таверне. Такая вот невзрачная, но очень любимая хозяевами история. Я же говорю, весь город из них соткан. Закончились кроны. Надо бы обменять. Чехия, конечно, Европа и в Евросоюзе, но евро до сих пор принимают не везде. Боятся они и не хотят покупать те же чипсы, только в два раза дороже. Зарплаты-то не дотягивают до западноевропейских. Кстати, будьте предельно внимательны с обменниками. Как правило, большими цифрами на них пишут курс продажи, а курс покупки будет существенно ниже, и на руки вы получите гораздо меньше, чем рассчитывали. Поэтому сразу спрашивайте, сколько денег в итоге вы получите. Как ни странно, лучший курс предлагают в маленьких обменных пунктах, которых много в больших торговых центрах. Да, и обратите внимание: практически у каждого обменника «тусуется» тип, который предложит вам венгерские или болгарские тугрики, которые ну очень похожи на чешские кроны. Главное — вовремя это понять. Впрочем, хотите повеселиться — купите у него их, курс действительно «очень выгодный»! Вацлавская площадь на самом деле проспект. А еще это место всех протестов, сборищ и демонстраций. Именно здесь в 1989г. начался митинг, который привел к падению коммунистического режима Захотелось погулять по Пражскому Граду, правда, это опять на другом берегу. Что ж такое! Пешком идти нет больше сил. Самое время проехаться на знаменитых трамвайчиках. Жаль, я не знала, что двери открываются специальными кнопками: если никого нет на выход, они на остановках остаются закрытыми. Проехав пару лишних остановок, я, наконец-то, поняла это. Ура. И вот он, Пражский Град. Первый вопрос, возникающий в голове: «А где же пафос?». Казалось бы, столько лет здесь жили князья, короли и президенты. Восхитительная архитектура — один собор св.Вита чего стоит! А пафоса нет. И даже маааленькой напыщенности. Да уж, если у Праги и есть некая историческая миссия, то она, видимо, заключается в глубокой иронии по отношению

к историческим миссиям. Вот вы там шумите и кричите, воюете и сжигаете, а мы тут просто живем. И снова мысли возвращаются к теме Великого Города. Были же моменты, когда почтипочти Прага стала на одну ступень с Парижем и, скажем, Веной. Прага запросто могла попасть и в первый разряд, если бы увенчались успехом начинания трех очень разных чешских государей — воина, строителя и миротворца. Именно так называют их пражане — я спрашивала. Первый из них — Пшемысл Отокар II — в XII веке на какое-то время подчинил себе всю Центральную Европу от Балтики до Адриатики и от Альп до венгерской степи. Наверное, каждый народ хранит память о некоем могучем государе, который создал империю, как правило, «от моря до моря». Одним словом, это был типичный средневековый король-рыцарь, главным занятием которого была война во славу свою и Божью. От той Праги, грубовато-романской, с первыми шпилями небольших готических церквушек, не осталось почти ничего, кроме самой старой в Европе синагоги да осколков фундамента, демонстрируемых туристам в подвалах пражских кабачков. Расцвет Праги, как известно, наступил позднее, при Карле IV. При нем Прага разрослась и разбогатела. Она стала Почти Великим Городом, ибо на фасадах возведенных им многочисленных зданий Карл велел выбить Praga caput Regni (Прага — голова королевства), что вполне соответствовало действительности. Если учесть, что Карл был еще и императором Священной Римской империи, эти слова звучали очень и очень весомо. Но не случилось: сын Карла Вацлав IV оказался алкоголиком и психопатом, да и Гуситские войны начала XV столетия… Последний всплеск величия старой Праги произошел при миролюбивом короле Иржи из Подебрад — единственном в истории коронованном гусите. Этот король, который, несмотря на религиозный раскол в стране, жил в мире с могущественной знатью и горожанами, прославился перестройкой центра Праги и экстравагантным проектом европейской интеграции, который он предложил нескольким государям. К сожалению, он забыл про Папу, который строго предостерег католических королей от сближения с королем-еретиком. В итоге проект чешского монарха с треском провалился. Ну и ладно, так даже лучше. Зато нам сегодня легче общаться: это удивительно, но можно быть с таким величественным городом на «ты». Можно дурачиться или серьезно, но по-дружески разговаривать. Можно назвать 12-часовой обряд смены караула гвардейцев у Королевского дворца парадом игрушечных «солдатиков». Не стесняться верить в то, что на Золотой улочке действительно жили алхимики. Здесь можно построить и сделать достопримечательностью авангардистский «Танцующий домик» и поставить забавный фонтан «Писающие мужчины» перед музеем уважаемого во всем мире Франца Кафки. Здесь вообще можно

все. Если бы, например, я была скульптором, которому захотелось поставить памятник галлюциногенным грибам , я могла бы это сделать. Правда, в Праге уже есть такой памятник, так что пришлось бы придумывать что-то другое. Скорее всего. Кстати, у городских властей тоже все в порядке с фантазией. Как-то я набрела на памятник пионеру. Говорят, чехи, будучи людьми чрезвычайно любопытными, всегда интересовались, а какого же пола пионер. Властям это надоело, и статуе был приделан... Да-да, то самое. Теперь, глядя на статую, ни у кого не возникает вопроса: «мальчик это или девочка»… И снова отвлекусь. Пока бродила по Пражскому Граду познакомилась в парке с пожилой парой. Сидели себе на лавочке, а тут я со своими расспросами. Прямо в лоб спрашиваю: «А правда, что русских не любят в Чехии?». Удивленно смотрят на меня. «Мы ко всем хорошо относимся. Что было, то прошло». Тот же вопрос задавала молодым ребятам — им тем более по фигу, как они сказали. Стереотипы, черт бы их побрал… С другой стороны, никто не скрывает, что годы социализма были для Праги анабиозом. Оккупация унесла из города евреев, а послевоенная депортация — пражских немцев. Затем в ЧССР объявили войну буржуазности, не понимая, что буржуазность — прежде всего понятие культурное, и для того, чтобы убить буржуазный дух Праги, нужно разрушить саму Прагу. Им это почти удалось: в 70-е — 80-е годы обшарпанных фасадов и разрушающихся зданий в столице ЧССР было немногим меньше, чем в любом советском городе. И все-таки большая часть чехов простила истории ее извращения. Я видела большой памятник — мученики, идущие по лестнице. У них нет рук. Порой полголовы. Неясно, куда они бредут — в светлое будущее, на Голгофу или в никуда. Подписано «В память жертв нацизма и коммунизма». Серьезно. В то же время в пражской сокровищнице — Лоретте на Градчанах — есть могила русского воина Белякова, мечтавшего спать рядом с дивным мелодичным звоном этого собора. На памятнике воину, которого выхаживали местные монахини, написано «Вечная слава товарищу Белякову, павшему за освобождение Праги». Нет никакого желания навязывать свое мнение, но факт остается фактом: на огромном Ольшанском кладбище до сих пор ухаживают за могилами нацистов и евреев, красноармейцев и власовцев, русских белогвардейцев и украинских самостийников — всех, кто умирал на этом перекрестке Европы за что-то очень далекое, постороннее для обитателей перекрестка. Молодцы они. Правда, молодцы. Наверное, поэтому здесь так уютно и хорошо. Не изза красивых зданий, концертов классической музыки на каждом углу и вкусного пива. Не поэтому. Гармония здесь гостит. И у меня есть подозрение, что это одно из ее любимых мест. Гармония внешней и внутренней красоты.

ноябрь

2008

Уличные музыканты — такой же символ Праги, как ратуша на Староместской площади.

большое путешествие впечатление

А еще, как известно, людей всегда тянуло ко всему мистическому. Так вот Прага — это бальзам. Ни с каким городом мира не связано столько загадочных историй. Готика, наверное, обязывает. Сейчас уже даже неважно, выдуманные это истории или реальные, так как в этом городе мистика всегда была частью обыденного. Взять хотя бы привидений. Дада, именно. Поверьте, куда бы вы ни пришли, вам обязательно расскажут пару историй про то, почему на Вальдштейнской площади появляется безглавый трубач Рупрехт, на Бетлемской — тоскливый магистр Палеч, а по улице Карлова бродит сумасшедший брадобрей. Мне же больше всего понравилась легенда про «майора». Говорят, недалеко от Пражского Града, у Вышеградского форта, является дух франЭто удивительно, но можно быть с таким величественным городом на «ты». Можно дурачиться или серьезно, но по-дружески разговаривать. цузского майора в военной форме XVIII века. В свое время майор командовал французскими войсками, занявшими Прагу в 1741 году, и погиб в бою. С тех пор его дух и стал бродить по Вышеграду, и не было привидения более кровожадного, чем он. «Майор» нападал на патрули, щекотал часовых и даже напугал нескольких офицеров австро-венгерской армии. А выпущенные в «майора» пули пролетали сквозь него, не причиняя никакого вреда. Утихомирился «майор» только в конце XIX века, когда один поручик приветствовал его, как и положено при встрече двух военных. «Майор» улыбнулся, потрепал поручика по плечу и растаял в воздухе.

И с тех пор он стал появляться на Вышеграде только в хорошем настроении: на приветствия прохожих вежливо кивает и вообще ведет себя очень достойно. Вот так-то. Здесь даже привидения тихие и мирные, что уж говорить про самих чехов. Это совсем не героическая нация. Здесь не очень любят самоуверенных, напористых, чересчур выделяющихся людей. Они не так уважают проповедника-мученика Гуса или победоносного полководца Жижку, как первого президента Чехословацкой республики профессора Масарика — скорее типичного европейского интеллигента, чем харизматического вождя нации. Кстати, я была здесь этим летом и попала на чемпионат Европы по футболу. Так вот, в большинстве своем шумят иностранцы. Итальянцы, испанцы, немцы, русские, да кто угодно! А чехи спокойно, не торопясь, живут. Подумаешь, городмузей. И что? Ничего. Они любят свою Прагу и ухаживают за ней. А на выходные уезжают за город. Все-таки слишком много туристов. Четырнадцать дней прошло, и вот уже я уезжаю. Один из миллионов тех самых туристов, которые наводняют этот город. Напоследок моя любимая легенда. На дворцовой площади стоит заколоченный колодец — туда в стародавние времена мужья сбрасывали неугодных жен. Совсем скоро колодец переполнился, и было принято решение его заколотить, но говорят до сих пор приходят некоторые мужчины и кидают внутрь денежку в надежде на то, что колодец снова откроют... Мне до последнего казалось, что я уеду, и Прага почему-то исчезнет. Уж слишком она похожа на сказку. Или наваждение. Как хотите. P.S. Прага, как вы уже знаете, никуда не делась. А мне по дороге домой пришла в голову еще одна мысль. Все дело в падениях из окна. Точнее в выпадениях. Наткнулась в словаре на понятие «дефенестрация» (от лат. fenestra – окно) – «швыряние из окон»; термин, официально используемый в исторической литературе применительно к пражским событиям 1419 и 1618 годах. Так вот, как говорится, вернемся к мистике. В 1419 году недовольные пражане вышвырнули из окон старой ратуши нескольких членов магистрата, положив начало всеобщему бунту, переросшему в Гуситские войны – смесь плебейского мятежа, религиозного движения, национального восстания и примитивного бандитизма. В 1618 году опять-таки из окон ратуши во двор, на кучу навоза, полетели королевские чиновники, не желавшие удовлетворить требования чешских сословий. Началась Тридцатилетняя война. В 1948 году «случайно» выпал из окна своей квартиры Ян Масарик – министр иностранных дел Чехословакии и сын ее первого президента, последний крупный политик, который пытался противостоять коммунистам. Кстати, в сегодняшней Праге падение с высоты – наиболее популярный способ сведения счетов с жизнью. Нусельский мост, соединяющий центр города со спальными районами, пражане именуют не иначе как «мостом самоубийц»: каждый год с него стартуют в мир иной несколько десятков человек. Причем нельзя сказать, что в Праге кончают с собой чаще, чем в других больших городах. Наоборот, чехи кажутся очень улыбчивыми и оптимистичными. Знаете ли вы, к примеру, как называли чехов нацисты в годы Второй мировой? Laechelnde Bestien. Улыбающиеся бестии.

ноябрь

2008

большое путешествие традиция flickr.com | Ms Katjpg

Текст: Анна Шишкина

Пивной четверг

Честно сказать, я никогда не любила пиво. Впрочем, мое «никогда» продлилось ровно до того момента, пока я не сделала глоток чешского Budweiser Budvar. Когда в Чехии начали варить пиво доподлинно не известно, но в 903 году чехи уже продавали пиво в другие страны. Правда, тогда еще пивоварни были маленькими, частными, первая государственная пивоварня появилась только в 1088 году, а в 1499 году построили пивной завод в Праге, он, кстати, существует до сих пор. В XIII веке, когда до открытия Америки оставалось еще два века, а до сражения на Куликовском поле около ста лет, чехи уже вовсю пили свое чудесное пиво. Доподлинно известно, что в XIII веке в Чехии случился пивной бум — хмельной напиток стал настолько популярен, что его принялись варить все кому не лень. Тогда предприимчивые пивовары, чтобы не лишать друг друга куска хлеба, ввели правило «пивной мили», согласно которому коллеги по пивному делу не могли селиться ближе, чем в миле друг от друга. Такая своеобразная анти-

монопольная мера сделала свое дело. Благодаря «пивной миле» в Чехии стали интенсивно расти новые города и появилось множество сортов пива — каждый пивовар варил напиток по собственному, одному ему известному рецепту. В XIII веке чехи не только ввели антимонопольные меры, но и сделали первые попытки лицензирования продукта, правда, на свой, средневековый лад. Качество напитка оценивал не сам пивовар, а те, кто его пил. Если пиво признавали некачественным и невкусным, то всю партию разливали по ратушной площади, а на незадачливого пивовара накладывали штраф. Особо злостных бракоделов даже секли розгами. Видимо, внушения были сделаны столь серьезные, что и в наши дни чешское пиво считается эталоном качества.

чрезмерное употребление пи

За сотни лет чехи из пива сделали объект поклонения, а из процесса пития — религию со своими ритуалами. Например, по чешской традиции бокал пива нужно выпить в три глотка: в первый раз — половину, во второй раз — половину оставшейся половины и в третий раз — остаток. По еще одной традиции к пиву нужно непременно заказать печено вепрево колено — вымоченную в темном пиве, сдобренную приправами и приготовленную на вертеле свиную рульку. Сортов пива в Чехии существует множество — у каждого пивовара есть свой собственный рецепт приготовления янтарного напитка, который хранится в строжайшем секрете. И все же популярных сортов, получивших мировую известность, не так много. А уж элитных и того меньше — на чешских государственных приемах высоким гостям подают два сорта пива: Pilsner Urquell и Budweiser Budvar. Но все пиво, которое варят в Чехии, делится на два основных вида — «деситку» (desítka) и «двенадску» (dvanáctka). «Деситка», или «десятка» — это пиво, в котором 10% сусла, оно содержит от 3,5 до 4,5% алкоголя. Традиционный цикл квашения такого напитка составляет 25–35 дней. «Двенадска» — это пиво, которое содержит до 12% сусла и около 5% алкоголя. Традиционный цикл квашения «двенадски» составляет около 90 дней, из-за этого такое пиво еще называют лежаком (ležák), потому что оно долго «лежит». «Двенадска» отличается более богатым по сравнению с «деситкой» вкусовым букетом, имеет более темный цвет и в целом считается более изысканной. И темное, и светлое пиво может быть как «деситкой», так и «двенадской». Есть так называемое ржезаное (řezané) пиво. Это смешанное в соотношении 50:50 темное и светлое пиво. Вкус у него, конечно, необычный, и пробовать его стоит тем, кто не боится экспериментов. Заказывая пиво в пивнице (таким ласковым для русского уха словом чехи называют пивнушки), стоит четко объяснить официанту, что вы хотите. Если попросите просто пива, то по умолчанию принесут светлую «деситку» самого популярного сорта. Пиво в Чехии пьется «по поллитру», о меньшей порции, например, 0,33 л, надо сказать официанту заранее, она называется «мале пиво». Чешские пивницы — это очень длинная песня со множественными припевами. Пивниц в Праге, наверное, несколько десятков, а то и сотен. Пивные нельзя посещать на бегу, нужно приходить надолго, ведь они издавна были местом не столько для пития, сколько для общения. Впрочем, можно составить себе пивной маршрут и двигаться целый вечер от одного питейного заведения к другому, сравнивая и смакуя вкус разных сортов. Bon voyage!

ва вредит вашему здоровью

flickr.com | E®ik

большое путешествие традиция

2. U Benedikta Ресторан, где отменно готовят то самое «печено вепрево колено». Выбор пива, правда, мягко говоря, небольшой. Пиво Bernard адрес Praha 1, Benediktska 11

3. U svate´ho Toma´ˇse Здесь еще в середине XIV века подавали темное пиво, сваренное монахами-августинцами. Недавно отреставрирована. Пиво Ferdinand, Brani´k адрес Praha 1, Mala´ Strana, Letenska´ 12

4. U Cerneho vola Эту пивную рекомендуют сами чехи, но сами пражане туда сейчас почти не ходят — слишком большой популярностью это заведение стало пользоваться у туристов. Пиво Velkopopovicky Kozel, Pilsner Urquell адрес Praha 1, Hradcany, Loretanske namesti 1

5. U Pivrnce Пузатый чудак Пиврнц — чешский карикатурный герой, на стенах пивницы нарисованы сценки с участием этого толстопуза. Детям до 16 смотреть не рекомендуется...

лучших пивниц Праги

Пиво Pivrnec, Radegast, Velkopopovicky Kozel, Pilsner Urquell ˇsto, Maislova 3 адрес Praha 1, Stare´ Me

1. malostranska pivnice Ресторан расположен в здании, построеном в 1664 году. Пивница славится хорошей кухней — здесь хорошо готовят традиционную чешскую закуску к пиву — «печено вепрево колено».

6. U Havrana Студенческая пивная «У ворона» хороша невысокими ценами и тем, что работает до 5 утра. На деликатесы, естественно, рассчитывать не стоит.

Пиво Pilsner Urquell, Master, Gambrinus, Velkopopovicky Kozel адрес Praha 1, Malа Strana, Cihelna 3

Пиво Velkopopovicky Kozel ˇlkova адрес Praha 2, Ha

www.malostranskapivnice.cz

варится с

1727 варится с

1842

варится с

1997

Pilsner Urquell, еще называют Plzensky Prazdroj, варят его в городе Пльзень. Pilsner Urquell считают эталоном светлых сортов пива.

Velvet не имеет аналогов в Чехии. «Лавнное» пиво с густой кремообразной пеной имеет особый, «пряничный» вкус.

Velkopopovicky Kozel Premium — светлый лежак, с приятным нежно-горьким вкусом и ярко выраженным ароматом солода.

чрезмерное употребление пи 50

7. Branicky´ Sklipek Ресторан, название которого переводится как «Браницкий подвал». Если же вы хотите просто попить пива без гурманских изысков, то стоит заглянуть в соседнюю дверь с надписью Branicka formanka — это пивная от ресторана. Сюда местные жители ходят по вечерам смотреть футбол или хоккей — в зависимости от времени года. Свое название Formanka получила от немецкого слова fuhrmann — «извозчик». Когда об автомобилях еще и не слышали, в эту пивную пропустить стаканчик-другой ходили извозчики. ˇˇsta´n, Brani´k Пиво Me ˇsto, Vodicˇkova 26 адрес Praha 1, Nove´ Me 8. U Karlova mostu Кроме хорошей кухни, интересного интерьера и уютного внутреннего дворика, ресторан знаменит тем, что два года назад сюда заходил пить пиво Владимир Путин. Пиво Pilsner Urquell адрес Praha 1, Na Kampe, 15

9. U zlate´ho tygra Еще одна «президентская пивная». В «Золотого тигра» в 1994 году Вацлав Гавел водил Билла Клинтона. Но это не главное достоинство заведения. Пиво Pilsner Urquell адрес Praha 1, Husova 17

10. u kalicha Пивная, где Швейк — герой книги Ярослава Гашека «Похождения бравого солдата Швейка», договорился встретиться с сапером Водичкой в 6 часов вечера после войны. Пиво Pilsner Urquell, Radegast, Velkopopovicky Kozel адрес Praha 2, Nove Mesto, Na Bojisti 14 www.ukalicha.cz

известно с

1531 варится с

1583 варится с

1871

Для Budweiser Budvar используют кочанный «Staropramen, будь похвален», — любят хмель из города Жатца. Именно благодаря повторять чехи. Staropramen в переводе ему Budweiser имеет свой неповторимый вкус. с чешского означает «Старый источник».

Krusovice — это одна из самых старинных марок. Воду для пива доставляют из водяных скважин в Кршивоклатских лесах.

ва вредит вашему здоровью ноябрь

2008

большое путешествие инфо чехия

прага

Основан: IX в. н. э. / Население: 1 222 000 / Территория: 496 км2 человек / Часовой пояс: UTC +1 / Язык: чешский / Сайт: www.prague-city.cz

Валюта: Чешская крона (CZK)

1 CZK = 1,42 RUB виза на

90 дней

на самолете

€ 35

на поезде

2 ч 45 м

Для поездки требуется шенгенская виза. Ее оформить можно в посольстве Чехии в Москве (ул. Юлиуса Фучика, д. 12/4, тел. (495) 251-05-40, по тел. (495) 789-95-12 можно записаться на определенный день) или в Чешском визовом центре в Москве (ул. Маленковская, д.32).

31 ч 19 м

Самолетом из Москвы без пересадок: «Аэрофлот» — от 14440 руб. туда и обратно, Czech Airlines — от 15315 руб. Самолетом из Воронежа без пересадок: авиакомпания «Полет» — от 16500руб. Поездом из Москвы: РЖД — от 127,2 доллара за билет в один конец.

ХОРОШИЕ НОВОСТИ Пражская мэрия издала новую туристическую карту с трамвайными маршрутами К Рождеству карта, где обозначены маршруты трамваев, проходящих по историческим местам, появится в отелях города. Достопримечательности на карте обозначены в виде цветков с цветом, соответствующим цвету трамвайного маршрута, которым можно доехать до места. Троллейбусов в Праге нет. 15 октября 1972 года в городе закончила работу последняя троллейбусная линия.

Открыт первый в городе инфоцентр для русских туристов Он называется «У Совы» и располагается в здании Мартиницкого дворца (Martinicky´ palac, Hradcˇansk´ nam, 8). Здесь можно бесплатно получить карту Праги, Брно и Карловых Вар на русском языке, приобрести тур по Чехии и Европе, заказать экскурсии по Праге, купить сувениры. В Праге открылся новый музей шоколада Он называется Choco-Story, расположен в центре города на самой туристической улице — Celetna´, недалеко от станции метро «Na´meˇsti´ Republiky». Экскурсия включает в себя дегустацию и мастер-класс по производству шоколада. билет на

1 день

3,8 CZK

Метро в Праге имеет три линии (А, В и С) и три пересадочные станции. Работает с 5. 00 до 24.00. Протяженность «Линии А» Dejvicka — Skalka 10,1 км, время в пути — 20 мин. Протяженность «Линии В» Zlicin — Cerny Most 20 км, время в пути — 41 мин. Протяженность «Линии С» Haje–Nadrazi Holesovice — 14,2 км, время в пути — 25 мин.

билет на

20 мин

0,7 CZK

В Праге действуют единые билеты на весь общественный транспорт. На трамваях и автобусах действие билета исчисляется в минутах, а в метро — в станциях. Существуют проездные билеты на 1, 2, 3 и 5 дней. 18 крон 100 крон

1 Пражский Град, собор Святого Витта, Градчаны, храм Святого Николая, Золотая улица, Музей Кафки 2 Карлов мост, Староместская площадь, Храм Девы Марии перед Тыном, Староновая синагога 3 собор Петра и Павла 4 Пивница U Fleku 5 Джаз-клуб Reduta

Prague Imperial Hotel

President Hotel www.hotel-imperial.cz

www.hotelpresident.cz

Расположен в центре Праги, интерьер в стиле Арт Деко. Отель открылся в 1914 году, а в 2007-м отреставрирован. В гостинице 126 номеров.

Расположен на правом берегу реки Влтава, неподалеку от Пражского Града, еврейского квартала и Старого города.Отель располагает 130 номерами.

double room

€ 134

€ 128

Завтрак

Бар

адрес Na Porici 15, Prague 1 телефон +420.246.011.600

адрес Namesti Curieovych 100, Prague 1 телефон +420.234.614.111

ACADEMiC Hotel & Congress center

Охрана номера

andel's hotel

Конференц-зал

www.hotel-academic.cz

www.andelshotel.com

Один из самых современных отелей Праги, он построен в 2006 году. Расположен на окраине города. Отлично подходит для бизнес-туристов.

Расположен недалеко от исторического центра Праги. Отель построен в 2002 году по проекту известных британских дизайнеров Jestico&Whiles.

double room

€ 118

VoIP-телефония

Интернет

WiFi

€ 103

Спутниковое ТВ

адрес Tyrsovo namesti 2222, Roztoky by Prahy телефон +420.242.448.111

адрес Stroupeznickeho 21, Prague 5 телефон +420.296.889.688

Кабельное ТВ

Бильярд

hotel pav

hotel karlin

Боулинг

www.hotelsprague.cz/pav

www.hotelkarlin.cz

Гостиница находится в центре, на границе Старого и Нового города, в здании построенном в 1806 году. Рядом ресторан «U Fleku». В отеле 82 комнаты.

Расположен в двух остановках на метро от центра города, рядом с метро Krizikova. Один из лучших трехзвездочных отелей Праги. Имеет 209 номеров.

double room

€ 52

Фитнесс-центр

Бассейн

€ 41

Солярий

Сауна

адрес Kremencova 13, Praha 1 телефон +420.233.920.118

адрес Sokolovska 71, Praha 8 телефон +420.222.33.44.44

Размещение с животными

Прачечная

Junior

хостел

Chili

www.junior.prague-hostels.cz

www.prague-spot.com/hostel/chili

Расположен в центре города, вблизи Вацлавской площади. В хостеле 191 место, размещение в 2-6-местных номерах, туалет и ванная общие на этаже.

Расположен в центре города, в нескольких минутах ходьбы от Карлова моста, Староместской и Вацлавской площади. Туалет и ванная общие на этаже.

койкоместо

€ 17 адрес Senovazne Namesti 21, Prague 1 телефон +420.233.353.742

ноябрь

2008

хостел Аренда машины

Трансфер

Сейф

€ 14 адрес Pstrossova 7, Prague 1 телефон +420.226.201.910

большое путешествие разговорник Общение

Разговорник в картинках. Если вы не знаете, как почешски спросить, где находится ближайшее метро, остановка трамвая или автобуса, просто укажите на одну из картинок. В Праге, кстати, можно совершить обзорную экскурсию не только на автобусе, но и в карете!

Добрый день!

Dobry´ den!

До´бри дэн!

Доброе утро!

Dobre´ ra´no!

До´брэ ра´но!

Добрый вечер!

Dobry´ vecˇer!

До´бри вэ´чер!

Привет!

Ahoj!

А´гой!

До свидания!

Nashledanou!

На´схледаноу!

Как вас зовут?

Jak se jmenujete?

Як сэ ймену´етэ?

Пожалуйста

Рrosi´m

Про´сим

Спасибо

Deˇkuji

Деку´йи

Дa/Нет

Аno/Ne

А´но/Нэ

Не знаю

Nevi´m

Нэ´вим

Извините

Рrominˇte

Про´миньтэ

Вы говорите по-русски?

Mluvi´te rusky?

Млу´витэ ру´ски

Я не понимаю

Nerozumi´m

Нэрозуми´м

Вы понимаете?

Rozumi´te?

Ро´зумитэ

Не могли бы Вы говорить медленнее?

Mu°ˇzete mluvit pomaleji?

Му´жэтэ млувть по´малеи?

Меню, пожалуйста!

Ji´delni´ li´stek, prosi´m!

Йи´дельни ли´стек, про´сим!

Две кружки пива

Dveˇ piva

Две пива

Вино

Vi´no

Ви´но

Сколько это стоит?

Kolik to stoji´?

Ко´лик то сто´и?

Слишком дорого

Prˇ´i lisˇ drahe´

Прши´лиш дра´гэ

Могу я померить это?

Mu°ˇzu si to zkusit?

Му´жу си то ску´сит

Где находится примерочная кабина?

Kde je prˇevle´kaci´ kabina?

Гдэ е пршэ´влэкаци ка´бина?

У меня нет мелочи

Nema´m drobne´

Нэ´мам дро´бнэ

У вас есть свободный номер?

Ma´te volny´ pokoj?

Ма´тэ во´льны по´кой?

Одноместный номер

Jednolu°ˇz kovy´ pokoj

Е´днолужковы по´кой

Двухместный номер

Dvoulu°ˇz kovy´ pokoj

Дво´улужковы по´кой

В котором часу завтрак?

V kolik hodin je sni´daneˇ?

В ко´лик го´дин е сни´дане?

Хочу оплатить счет

Chci zaplatit u´ˇcet

Хцы запла´тит у´чет

В ресторане

В магазине

В отеле

путешествие по россии горы Текст: Яна Чернова

Золотые горы Алтай загадочен, как волоокая красавица и крут нравом, как восточный тиран. Алтай коварен: он пленяет с первого взгляда, а после расставания заставляет скучать и томиться в ожидании следующей встречи. Попав раз в жизни в эти золотые горы, а именно так переводится с местного наречия Алтай, вы рискуете навсегда потерять покой, как художник Николай Рерих, влюбленный в горы и всю жизнь искавший мифическую Шамбалу. Наш автор Яна Чернова, уроженка Алтайского края, расставила алтайские достопримечательности в своеобразном порядке: начала она с города-курорта Белокуриха, куда попасть не составляет труда, и закончила самым недоступным для обычного человека местом – горой Белуха, восхождение на которую по плечу далеко не каждому. Город Белокуриха

Это единственный курорт Алтая, где есть гостиницы с четырьмя и пятью звездами. Белокуриха издавна была известна как бальнеологический курорт, радоновые ванны, столь полезные для кожи и сосудов, есть в каждом санатории. Кроме того, здесь можно проходить пантолечение с использованием пантов марала. Процедуры эти дорогостоя-

щие, и не входят в стоимость санаторной путевки. Зимой, в период с декабря по март, Белокуриха становится еще и горнолыжным курортом (ski-pass — от 500 рублей в день, в новогодние каникулы — от 750 рублей). Белокуриха — город очень маленький, аккуратненький и похож на заграничные курорты, естественно, здесь есть вся развлекательная инфраструктура: рестораны, магазины и дискотеки.

Нижнее Шавлинское озеро

Озеро Ая

Его еще называют лунным озером, потому что Луна на местном языке — «Ай». По алтайской легенде, Луна однажды спустилась на землю и на том месте, куда она «приземлилась», образовалась вмятина и возникло озеро. На озере много турбаз и кемпингов, это одно из самых популярных мест отдыха на Алтае. Во-первых, оно расположено совсем недалеко от города Бийска, до которого легко добраться иногородним туристам. Во-вторых, в озере Ая летом можно купаться — вода прогревается градусов до 25, а это на Алтае большая редкость — подавляющее большинство рек и озер края очень холодные даже в самую жару. Зимой здесь тоже всегда много отдыхающих — дорогу к озеру регулярно чистят. В общем, на Ае очень многолюдно в любое время года, так что если вам нужно уединение, то выбирайте другое место для отдыха.

Телецкое озеро

Это наш, алтайский, маленький Байкал. Здесь уже не так много людей, как на Ае. Если вы хотите с одной стороны — уединенности, а с другой — не желаете слишком удаляться от цивилизации, это место вам подходит идеально. На северную часть озера добраться достаточно легко — по дороге

ноябрь

2008

до поселка Артыбаш, вокруг которого и сосредоточены все турбазы и кемпинги. Дальше Артыбаша дороги нет и в южную часть озера можно попасть на лодке, на вертолете или на лошадях. В труднодоступной части озера тоже есть турбазы, но их совсем немного: если будет желание еще подальше сбежать от цивилизации, вам — туда.

Мультинские озера

Мульинских озер всего четыре: Верхнее, Среднее, Нижнее и Поперечное. Изумрудный цвет воды, и каменистые берега создают немного нереальный, космический пейзаж. Вода в озерах прохладная даже летом, особенно в Верхнем озере, но можно рискнуть и искупаться в Нижнем, в нем вода обычно прогревается до 15 градусов. Верхнее и Поперечное озера расположены на территории Катунского государственного заповедника и посещение их возможно только по специальным пропускам, заранее выписанным и оплаченным в администрации заповедника в селе Усть-Кокса. Верхнее озеро находится на высоте почти 2000 метров над уровнем моря, а нижнее — на высоте 1710 метров. Из озер вытекает река Мульта, вдоль нее обычно и совершаются туристские восхождения к озерам. Недалеко от самих озер в старообрядческом селе Замульта и в селе Маральник располагаются

путешествие по россии горы

Многочисленные реки Алтая – рай для любителей сплавов по горным рекам. Самая популярная река для сплавов – Катунь – принцесса Алтая. Для тех, кто еще некрепко держится за весло – нижняя Катунь, для более опытных – средняя Катунь, для экстремалов – верхняя Катунь.

несколько турбаз и кемпингов. Если вы хотите жить поближе к озерам, но не в палатках, а с комфортом, хоть и минимальным, можно остановиться в одном из кемпингов, но от них все равно придется подниматься к самим озерам — на лошадях или на машине.

Гора Белуха

Буддисты верят, что именно вокруг этой горы располагается страна богов Шамбала, поисками которой занимаются не первую сотню лет ведущие востоковеды мира и религиозные лидеры Тибета. Именно Белуха свела с ума своей красотой художника Николая Рериха, который был на Алтае в 1926 году и написал несколько этюдов. Белуха — высочайшая вершина Алтая и Сибири, ее высота 4506 метров. Ежегодно на гору совершают восхождение десятки альпинистов, от ее подножий стартуют сотни любителей сплава по горным рекам, к ней стремятся тысячи туристов. Подняться на Белуху можно разными дорогами, есть маршруты посложнее, есть — попроще. Но, в любом случае, подъем на Белуху не стоит осуществлять без должной горной подготовки.

Мнение эксперта Константин Хорошилов Организатор клуба «Походник» www.pohodnik.info

Пешие и конные походы на Алтае – очень распространенный вид отдыха. Многие думают, что поход – это тяжелые нагрузки и постоянное преодоление трудностей, но это совсем не так. Существуют маршруты для тех, кто вообще ни разу не ходил с рюкзаком. О том, как сделать правильный выбор, чтобы ожидания совпали с реальностью, мы поговорили с человеком, который про походы по Алтаю знает все. — Есть миф о том, что Алтай — это дорогое удовольствие и не всем по карману. Сколько стоит сходить, например, в несложный поход на неделю? — Есть такой миф, им пользуются турфирмы. У нас в «Походнике» средний пеший недельный поход обходится примерно в 5500 рублей. В стоимость включена еда, услуги проводника, доставка от города к месту старта и мелкие расходы. Приплюсовать нужно только стоимость проезда до Алтая. Снаряжение: палатки, спальники, одежда, обувь и прочее, естественно, каждый берет свое. В турфирмах аналогичный поход будет стоить в 2-3 раза дороже. — А конный сколько стоит? — Конный в 3-4 раза дороже аналогичного пешего. Местные коноводы избалованы московской публикой, которая деньгами сорит, и за 1 день работы лошади берут неоправданно много. — Какие маршруты по Алтаю вы рекомендуете тем, у кого минимальная физическая подготовка? Есть ли такие маршруты вообще? — Конечно, ведь никто не идет в поход сразу третьей категории сложности. Во-первых, все туристы когда-то начинают, и начинают именно с несложных маршрутов. Во-вторых, в таком туристически привлекательном регионе, как Алтай, много отдыхающих, которые хотят просто посмотреть красоты края и не ставят перед собой задачу совершить восхождение на Белуху. Для них предусмотрены несложные походы. Самые простые маршруты — это Каракольские озера или Мультинские озера, они хороши для новичков. Для людей более-менее в форме рекомендую маршруты на Кучерлинское, Аккемское и Шавлинские озера.

ноябрь

2008

— Обычно маршруты рассчитаны 12-14 дней, но у многих россиян сейчас отпуска по две недели два раза в году, а до Алтая еще добраться надо. Есть ли маршруты менее чем на две недели, и стоит ли в них идти? — Конечно. Мы делали шестидневные маршруты по реке Мульте и люди были очень довольны. Правда, наверное, это единственное место, где за 6 дней можно посмотреть максимум красоты — все очень компактно расположено. — Насколько четко прописаны расписание маршрута, насколько возможно отклонение от заданного курса? — Поход устраивается для людей и основной движущий фактор — их желание. Хотят — стоят, хотят — идут. Хотят, идут направо, хотят — налево. А инструктор нужен для того, чтобы координировать движение всех членов группы. Бывает даже, что нитка маршрута меняется по ходу дела, но в пределах разумного, конечно. По дороге можно сделать незапланированную остановку, например, посетить пасеку или маральник, если у группы возникнет такое желание. — А есть маршруты для желающих специально сходить именно за медом, за рыбой, или поохотиться? — Это все индивидуальные походы, их нужно специально заказывать. Хотя есть маршрут на Форелевые озера, он стандартный, но его с некоторой натяжкой можно считать «рыболовным туром». В принципе небольшую складную удочку или спиннинг можно взять с собой в любой поход — в крупных реках и озерах, близ которых устраиваются дневки, как правило, рыба есть всегда.

путешествие по россии мнение эксперта

— И еще о мифах. Есть ли вероятность нарваться на дикого зверя в походе? — Только по нелепой случайности столкнуться с ним нос к носу. Звери там знают, что такое человек. Услышав его или почуяв запах, сразу убегают и прячутся. Весной и в июне можно видеть звериных малышей, которые еще не обучены навыкам прятаться от туристов. В июлеавгусте-сентябре можно в изобилии встретить рядом с лагерем следы, даже медвежьи. Звери любопытные, но близко не подходят. — Какие несложные маршруты есть для зимы? — Конные на озеро Аккем и на реку Мульту, но все зависит от температуры и количества снега. Есть так же лыжные маршруты на источник Теплый ключ в Хакасию, но это для подготовленных и стойких людей. — Планируете ли вы какие-то специальные походы на Новый год? — Планируем несколько походов, в том числе и на высокогорное озеро Аккем, там в прошлом одна из наших групп встречала Новый год. Получилось символично, ведь последователи Рериха считают Аккем центром мира. Места вокруг озера называют «Алтайским Бродвеем», там всегда много людей, и оказаться на Аккеме в то время, когда там нет никого, кроме метеорлогов и сторожей — большая редкость. Но, предупреждаю сразу — такие походы для тех, кому нужны уединение и тишина.

— Бывают ли люди, недовольные походом? И почему? — Да, конечно. Было бы странно, если бы их не было. Причины разные, но суть одна: несоответствие ожиданий и реальности. Например, некоторые ожидают легкой пешеходной прогулки, а на самом деле подъем в горку с рюкзаком — это достаточно тяжело. Некоторые планируют через каждые 20 минут фотографироваться, но график движения этого не предусматривает. Бывают даже такие претензии: «Вы обещали солнечную погоду, а у нас полпохода был дождь». Бывают конфликты внутри группы, но их, как правило, инструктор «гасит». — Кому бы вы не советовали идти в поход? — Во-первых, нужно взвесить свои силы и определиться с задачами. Не стоит, например, идти «просто пофотать» с группой, которая выбрала маршрут третьей категории сложности. Совершенно не стоит идти в групповой поход амбициозным одиночкам, которые считают, что все знают и умеют. Такие люди считают, что справятся сами и не потеряется, поэтому самостоятельно выбирают темп и траекторию движения. Некоторые считают себя вправе указывать инструкторам, что делать. Ни первое ни второе в групповом походе неприемлемо, потому что ведет к деморализации коллектива и нарушению графика движения. Если вы сомневаетесь в выборе маршрута, необходимо посоветоваться со специалистами.

Ирина Маслова

путешествие на уикенд галичья гора

Текст: Ирина Маслова

галичья гора Заповедник «Галичья гора», расположенный в Липецкой области, – самый маленький заповедник на Земле. Поездка туда, как погружение в другой мир, где главная задача – сохранить и приумножить, а не добыть и поделить. Изумительных пейзажей «Галичьей горы», к сожалению, никогда не видел Поленов, иначе, думаю, бросил бы свою Тарусу и переехал писать картины сюда. И Левитан здесь тоже не был. А зря. Пейзаж достоин кисти этого великого художника. Даже мы были удивлены, хотя приехали в плохую погоду — небо хмурилось, то и дело норовя заплакать, а солнце появлялось лишь на секунды, словно фотовспышкой подсвечивая желто-красные листья кленов. Очень хотелось запечатлеть всю эту красоту, и в погоне за видами мы устроили настоящий тестдрайв для нашей машины — Volksvagen Tuareg. Он послушно форсировал пески, взбирался на холмы и нырял в грязь, пока нам не надоело бороться с плохой погодой, выжидая секунды для удачного кадра. Главная ценность «Галичьей горы» — остатки позднеледниковых ландшафтов и несколько десятков видов реликтовых растений, неизвестно как уцелевших здесь, в месте, где когда-то был ледник. Те редкие растения, из-за которых в 1925 году и был создан заповедник, можно найти в горах Кавказа, в Альпах или на Горном Алтае. Уникальная флора привлекает в заповедник ученых, студентов-ботаников и просто тех, кто хочет больше знать о природе края, в котором живет. Конечно, редкие травки — это не Эйфелева башня, вокруг которой каждый день толкутся тысячи туристов, но все равно посетителей в заповеднике много. Особенно поздней весной и летом, а также осенью, когда желтеют листья на

ноябрь

2008

деревьях, заставляя вспомнить Болдинскую осень Пушкина: «Октябрь уж наступил — уж роща отряхает / Последние листы с нагих своих ветвей…». Не менее важная, чем реликты, ценность заповедника — это питомник хищных птиц. Располагается он в главной усадьбе. Здесь в вольерах и на привязи живет около 70 пернатых: три вида крупных соколов — сапсан, балобан и кречет, три вида орлов — беркут, могильник и степной орел, и так, «по мелочи» — ястреба-тетеревятники, филины и копчики. В общем, каждой твари — по паре. И не зря. Главное занятие сотрудников питомника — разведение редких птиц в неволе. Посмотреть на этих птиц можно без проблем, некоторые сидят прямо под деревьями привязанные к специальным стойкам — пирисадам. Поводки у птиц короткие, но все же совать им пальцы не стоит — оттяпает и даже не задумается. Заведующий питомником Петр Дудин с гордостью показывает свои владения: вот филин (ушастый смотрит в мою камеру недобро и воинственно), вот самка орла-могильника важно сидит на пеньке и крутит головой — уж не знаю, что высматривает, вот сидит громадный беркут, по мне так — сущая машина для убийства. Петр говорит, что этот хищник даже на волка охотится, и тут же предлагает мне его подержать. Надеваю толстую кожаную перчатку, и мне на руку сажают птицу. Посмотрев на беркута снизу вверх и оценив его мощь,

Сергей Белых

Петр Дудин

путешествие на уикенд галичья гора

понимаю, почему древние люди поклонялись большим птицам: они вызывают страх и благоговение. Хочется смотреть на них и замерев молиться. Вот сокол-балобан, ради охраны и спасения которого, собственно, и затевался питомник. Небольшая, но красивая птица гордо восседает на специальной стойке и внимательно, но спокойно разглядывает нас своими черными бездонными глазами. Балобан — птица охотничья, и в питомнике часто проходят «соколиные шоу» с их участием. Это захватывающее зрелище всегда собирает много зевак: птица, мощно работая крыльями, практически бесшумно набирает скорость, атакует и — бах, от добычи только перья полетели. К соколиной охоте это, правда, имеет посредственное отношение, в роли добычи обычно выступает «подсадной» голубь, но насладиться красотой полета и быстротой атаки это не мешает. Нашего «гида» то и дело отвлекают — птицы требуют постоянного внимания и заботы. Питомник вообще хлопотное дело. Во-первых, есть птицы хотят каждый день и помногу. Кормят их в основном выбракованными цыплятами с соседней птицефабрики. Съедает эта галдящая братия два ведра цыплят в день. Во-вторых, разведение птиц — это скрупулезная научная работа, требующая не только особых навыков, но и громадного терпения. Разные методики размножения позволяют добиться от каждой пары соколов до 20 яиц в год, в то время как в дикой природе самка высиживает только 4-5 яиц. В-третьих, птицы еще и болеют. Не птичьим гриппом, конечно, но тоже приятного мало. «Больше всего проблем доставляют кречеты — это крупные соколы. Эта птица живет на севере, где все стерильно, и нет никаких инфекций. Иммунная система у них слабая, поэтому у нас же они часто болеют», — говорит Петр Дудин. Появился питомник на «Галичьей горе» в 1990 году благодаря именно Петру Дудину. Его история похожа на сотни историй энтузиастов своего дела: приехал на пустое место, своими руками, конечно, не без помощи сотрудников заповедника построил питомник, начал разводить птиц. В 1996 году были проданы первые птенцы соколов, деньги пошли на развитие питомника. С тех пор коммерция и наука идут рядом. Птиц разводят, и часть из них продают, чтобы была возможность заниматься наукой: Петр Дудин и его помощники делают большое дело — выращивают занесенных в Красную книгу соколов-балобанов и выпускают их на волю. Это помогает поддерживать хотя бы минимальную популяцию этих редких птиц. Путешествие на «Галичью гору» — это отличный маршрут для выходного дня. Необязательно идти в питомник, можно просто побродить по окрестностям и попинать желтые листья, если вам повезет, так же как, и мне и вы будете там осенью. Можно взобраться на камень с ехидным названием «Тещин язык» — это висящая над пропастью плита шириной около метра и длиной четыре метра и помедитировать. Это место обладает какой-то уникальной особенностью — уносит из головы плохие мысли и позволяет сосредоточиться на главном. Bon voyage!

за рулем кочевника Поставив вечером, большой черный автомобиль на стоянку «Сервис-Модерна», я поймал себя на мысли, что мне очень не хочется расставаться с ним. За тот день, что мы были вместе, кочевник-туарег изменил мое представление том, что такое действительно универсальный автомобиль. Скоростное шоссе или бездорожье, неважно. За рулем Touareg удовольствие от вождения гарантировано в любом случае. Удобное кресло, тихо пожужжав электроприводами, легко подстроилось под меня, климатическая установка окутала желанной прохладой. Поехали. Процесс поглощения пневмоподвеской неровностей похож на маленькое чудо, такое впечатление, что в Воронеже, наконец, отремонтировали дороги! Задонское шоссе, добавляю газ, и трехлитровый дизель V6 буквально выстреливает автомобиль весом более 2 тонн. Инженеры Volkswagen за счет применения технологии прямого впрыска третьего поколения с использованием топливной системы высокого давления добились, казалось бы невозможного — уже при скорости вращения двигателя 1750 оборотов в минуту крутящий момент достигает максимума и составляет впечатляющие 500 Н·м. Всего за 8,9 секунды Touareg V6 TDI разгоняется до 100 км/ч, а максимальная скорость составляет 212 км/ч.

вой машине здесь можно только ползти, притормаживая перед каждой выбоиной, а огромные колеса и подвеска Touareg попросту не замечают ям и на 90 км/ч. С поднятой на 30 см пневмоподвеской и с заблокированными дифференциалами на Touareg можно смело пускаться в любые «бездорожные авантюры». Электроника здесь не заменяет понижающую передачу и блокировки дифференциалов, как на большинстве современных внедорожников, а лишь дополняет их. Но самое невероятное это расход топлива, на 344 километров пути, при активной езде по трассе и внедорожных покатушках трехлитровый дизель спалил всего... 35 литров солярки, 10,2 литра на сотню! О чем, о чем, а уж, о росте цен на топливо владельцу Touareg беспокоиться, точно не придется.

Переключать коробку в ручной или спорт режим не хочется, ускорение линейно на всех оборотах. В любом обгоне чувствуешь себя хозяином положения.

Этот день за рулем Touareg пролетел незаметно, осталось только приятное чувство Автомобиля, именно так, Автомобиля с большой буквы.

Съезд с трассы, до цели поездки, заповедника «Галичья гора» еще пять километров по разбитому проселку, на обычной легко-

Благодарим официального дилера Volkswagen в Воронеже компанию «Сервис-Модерн» за предоставленный для поездки автомобиль.

ноябрь

2008

путешествие на уикенд интервью Текст: Анна Шишкина Фото: Сергей Белых

Петр Дудин:

«В соколиной охоте интересен сам процесс» Во все времена соколиная охота считалась занятием для богатых и могущественных людей. Как обстоит дело сейчас, нам рассказал заведующий питомником хищных птиц заповедника «Галичья гора» Петр Дудин. — С какой птицей чаще всего охотятся? — В наших краях с соколом-балобаном. Вообще же соколиная охота — это охота с любой хищной птицей. Так же, как псовая охота — необязательно охота с борзыми, есть много видов охотничьих собак. — Соколиная охота окутана множеством мифов, которые создаются от незнания. Есть, например, такое мнение, что секреты обучения птиц хранятся в строжайшей тайне и передаются по наследству, и человек, у которого не было в роду охотников, не может овладеть этими навыками. — Так было раньше. Вот, например, человек получал какие-то сведения от своего отца или деда, занимавшихся соколиной охотой. Книгу написать он не мог, он мог свои знания передать сыну или внуку. тренировка птицы — длительный процесс, и для каждой нужен свой подход. Нередко получалось так, что потомки не разделяли увлечения соколиной охотой, не хотели заниматься обучением птиц. И что в итоге? Знания и бесценный опыт пропадали, если их некому было передать. Потом появились книги. Есть много старинных книг по соколиной охоте, но в них все утрированно написано. После того как появился Интернет, найти любые сведения — не проблема. Любой сокольник может разместить свои наблюдения, поделиться своим опытом. В тренировке птиц особо сложного ничего нет, но есть тонкости. Они известны с древности, однако, не все сокольники знакомы со старинной литературой. Бывает, сам что-то сделал, удивился, что здорово получилось, а потом бумажки старые почитал, а там, на старославянском, этот прием, который ты «изобрел», уже описан. Бывает, что мы изобретаем велосипед заново. — А есть школы для тех, кто решил заняться соколиной охотой? — Нет, официальных школ нет.

— В таком случае, куда идут люди, которые хотят стать сокольниками? — К нам приезжают. Мы советуем, литературу даем, что-то объясняем. Если к нам приезжает человек и говорит: «Вот у меня денег достаточно, мне соколы нравятся, хочу сокола купить», мы такому человеку сокола никогда не продадим. Если ты, например, захочешь научиться машину водить, ты же не купишь себе сразу «феррари», правильно? Так и с птицами. Советуем взять сначала обычную хищную птицу, например, ястреба-тетеревятника, позаниматься с ней. Если с птицей что-то случится, и человек финансово не пострадает, и птица редкая не пропадет. Новичку говорим: «Если понравится, получишь опыт, приезжай за соколом». — А какова рыночная цена сокола? — Как таковой рыночной цены нет, она складывается из разных факторов. Можно купить недорогую птицу. Например, самец соколабалобана стоит от 3 до 7 тысяч. Эту птицу можно купить в любом питомнике, и она много не стоит. Светлая самка того же балобана стоит около 15 тысяч. Знакомым сокольникам, проверенным, мы иногда и бесплатно отдаем. — Кто ваши основные покупатели? — Раньше в основном арабы покупали, сейчас появилось много русских сокольников, желающих приобрести птиц. Аэропорты тоже покупали у нас хищников для борьбы с мелкими птицами, наши соколы работают в Пулково, в Краснодаре. — А арабским шейхам почем птиц продаете? За ту же цену, что и нашим, отечественным охотникам? — Нет, арабы платят дороже. Во-первых, они сами выбирают птиц, на свой вкус, а вовторых, мы оформляем все документы на легальный провоз птиц через границу. — Сколько птиц вы продаете каждый год? — Около 15, столько же и выпускаем на волю.

— Вам не жалко с птицами расставаться? — Жалко, но деньги тоже нужны. — Следите, как они там потом живут? — Стараемся. Про тех, что проданы за границу, конечно, ничего не знаем, а за теми, которых купили российские сокольники, следим. Ведь люди, купившие у нас птиц, потом часто звонят, рассказывают, как птица работает, советуются, если возникает какая-то проблема. — Вы продаете тренированных птиц? — У тех, кто говорит: «Подготовьте мне птицу, и тогда я ее куплю», я спрашиваю: «А не хотите ли вы, чтобы вам кто-то жену подготовил, научил ее всему?». Человек, который хочет заниматься с хищной птицей, должен начинать с нуля. Опытные сокольники всегда берут птенца, сами его тренируют. В этом случае упрощается приручение, но усложняется процесс выстраивания взаимоотношений. Если ты поймал дикую птицу и используешь для охоты, она быстро привыкает к человеку, начинает прилетать на руку, выполняет команды голосовые, но она так же быстро и отвыкает. При этом птица, выловленная в природе, всегда держится на расстоянии, соблюдает статус-кво. Другое дело, когда берешь птенца, растишь и обучаешь. Он вырастает и воспринимает тебя сначала как родителя, а когда становится половозрелой, воспринимает как партнера. В общем, не церемонится с человеком особо, может и цапнуть. — В Липецкой и Воронежской областях много людей, занимающихся соколиной охотой? — Десятка два. Кроме того, что мы их консультируем по вопросам тренировки птиц, еще среди них ведем просветительскую работу, стараемся каждому сокольнику привить какой-то правовой аспект. Большинство наших знакомых легализуют птиц: отлавливают по разрешению Росприроднадзора, или покупают в питомнике. Лет 20 назад такого не было, ловили в дикой природе без разрешения, иными словами, браконьерничали. Отбить у людей желание браконьерить просто — им нужно предложить альтернативу. — С сокольниками из других городов поддерживаете контакт? — Почти каждый год мы организовываем встречу сокольников, собираются люди из разных мест. В этом году такая встреча у нас проходила, приезжали люди из Эстонии, из Казани, из Краснодара, из Москвы. — Объективно какая птица лучше для охоты — выловленная в неволе или взятая из питомника? — Выловленная в природе птица лучше по двум параметрам. Во-первых, у нее более тренированная мускулатура, она много летает. Но при этом развитой мускулатуры можно добиться и в неволе, нужно только чаще с птицей заниматься. Во-вторых, у птицы, выловленной в природе, больше опыт охоты. Сокол, который два-три месяца поохотился в природе, знает, что за куропаткой не нужно сломя голову лететь, нужно немного уйти в сторону, набрать скорость, одновременно снижая высоту. В то же время дикая

ноябрь

2008

путешествие на уикенд интервью

птица, которая получила некоторый опыт работы, ведет себя более консервативно. Например, поймал ты тетеревятника, приручил его, натренировал и пошел с ним на охоту, а он на утку не бросается. Почему? Потому что, скорее всего, он, когда-то, поймал утку, свалился с ней в камыши, часа два-три выбирался оттуда, вылез весь в грязи, потом чуть не помер, и на всю жизнь запомнил, что вот к этой твари крякающей лучше даже не приближаться. А охотник потом думает — что за тупая птица, почему она не кидается? — А чем лучше птицы из питомника? — Когда человек берет птицу из питомника, он получает заготовку. И если грамотно провести притравку — то есть подготовить птицу к охоте, то можно притравить на какую угодно дичь. Вот сокол моей жены, например, ловит бегемотов… розовых, плюшевых. Хищник, взятый из дикой природы, никогда не будет охотиться на игрушки. Можно, например, научить сокола охотиться на цаплю. Если дикая птица один раз кинулась на цаплю, та ее клювом долбанула — все, больше никогда она не будет охотиться на этот вид. А вот птицу из питомника можно притравить на цаплю — сначала позволить ей съесть кусочек мяса с шеи, зафиксировав цапле клюв, потом позволить убить и съесть добычу. Если притравка происходила правильно и планомерно, то в дальнейшем птица понимает: «О, а это съедобная штука! Раны, которые я получаю иногда, — это издержки производства, но я же эту добычу знаю, я такую ела». Это первый аргумент «за». Птицу из питомника можно взять птенцом, и она так может привыкнуть к человеку, никогда от него не улетит. Это второй аргумент «за», ведь основная проблема соколиной охоты — улет птицы. — А почему они улетают? Сколько волка не корми, он все время в лес смотрит? — Птицы по разным причинам улетают — она может быть так сильно травмирована, что не может вернуться. Чаще всего происходит так — она погналась за добычей, залетела далеко, и охотник не смог в течение двух суток ее найти. За это время птица одичает и все, больше не вернется. И потом птице вдруг может попасть вожжа под мантию. Действительно, сколько волка не корми… — У птицы есть чему научиться, кроме как летать? — Конечно. Птица на всю жизнь запоминает лицо своего хозяина. Вы будете отсутствовать хоть несколько лет, наденете другую одежду, но когда подойдете к птице, она вас все равно узнает. А человек иногда своих друзей не помнит. — Вы часто охотитесь? — Часто. Взял птицу, вышел, позанимался с ней — для сокольника это уже охота, уже радость. — А добыча? — Да какая там добыча! Никакой добычи чаще всего нет — так, мелочь. Куропатка — это разве добыча? В случае с соколиной охотой важен и интересен не результат, а сам процесс: наблюдать, как птица взлетела, как высоту набрала, как погналась за дичью, как атаковала. Вот это — самое большое удовольствие.

явление агротуризм Текст: Наталия Михина

НА деревню, к дедушке Специалисты туристического бизнеса давно уже вывели формулу самого популярного отдыха. Эта формула носит название 3S – Sun, Sea, Sand (солнце, море, песок). Скоро у этих трех туристических S может появиться серьезная конкуренция. Новая формула отдыха — 3L: Landscape–Lore–Leisure (пейзаж, знания, досуг) набирает популярность. Подобный вид туризма получил название сельский, или, как его еще называют, деревенский, фермерский или аграрный. Схема такого отдыха примерно следующая: приезжает человек в деревню, живет в обычном сельском доме (отопление — печное, удобства — во дворе), любуется окрестными пейзажами, пьет парное молоко, парится в бане, ловит рыбу, а в перерывах помогает хозяевам дома огород полоть или, например, яблоки собирать, или сено косить. Вы вполне резонно можете заметить — что же это за отдых такой! Неужели у кого-то есть желание провести долгожданный отпуск на огороде где-нибудь в заброшенных Синих Липягах Закукуевской области, где количество коров в де-

сятки раз превышает количество живых людей, а об анимации, спа-услугах и прочих прелестях привычного отельного сервиса не приходится и мечтать? Вы не поверите, но такие люди есть. Они добровольно меняют Средиземное море на речку Быстрянку, spa-процедуры на возможность подоить корову, а от питания по системе «все включено» отказываются в пользу жареной картошечки и настоящего деревенского борща.

В глушь, в Саратов

В глуши, только не в Саратове, а в Твери, вернее, в тверской деревне Рыблово, мы разыскали фермерское хозяйство «Сенавиан». Его владельцы — семейная пара Наталья и Сергей Татаринцевы

Развитие агротуризма в Европе Агротуризм в Европе появился в начале 70-х годов прошлого столетия. В те времена остро встала проблема экологии во многих крупных городах, и у людей возникла потребность в общении с природой, в тишине и натуральных продуктах питания. От тяжелых «ароматов» выхлопных газов, от шума многочисленных автомобилей, от режущего глаза света опутавших город рекламных конструкций, от необходимости все время контролировать свой внешний вид и проводить весь день в душных офисах народ потянулся к свежему воздуху и физическому труду.

6 лет назад стали принимать в своем доме людей, жаждущих простых, деревенских удовольствий. «Началось все с двух случайно забредших к нам людей, а потом заработало сарафанное радио. 6 лет назад в нашей деревне не было сотовой связи, и люди приезжали без предупреждения, останавливались возле дома и объявляли, что они к нам в гости. Вот так и пошло. Нельзя сказать, что мы специально подстраиваемся под чьи-то запросы, мы просто живем. Мы никогда не называем людей, приехавших к нам, клиентами, они для нас — гости. У нас можно вместо «здравствуйте» получить пустые ведра и просьбу сходить за водой», — рассказывает Сергей. Мы застали хозяина «Сенавиана» буквально на пороге — он собирался ехать в город Старица, который располагается неподалеку, чтобы забрать из школы дочерей. «А потом мне нужно будет еще лошадей попоить, бабке-соседке по хозяйству помочь, а затем пригнать и подоить коров, — перечисляет он оставшиеся на вечер дела. — Освобожусь только к 11 вечера. Давайте поговорим в дороге». Рабочий день здесь заканчивается ближе к полуночи, а начинается на рассвете — в половине седьмого. У Сергея и Натальи большое хозяйство: кроме коров и кур, без которых немыслимо деревенское

ноябрь

2008

В Европе лидером по аграрному туризму является Италия. Прибыль от сельского бизнеса в этой стране превышает 450 миллионов долларов в год. Интересно, что первоначально итальянское правительство предполагало, что размещение туристов будет непрофильной деятельностью фермеров, позволяющей несколько укрепить их финансово-экономическое положение без необходимости больших инвестиций. Однако сегодня спрос на данный туристский продукт изменил саму концепцию агротуризма, который превращается для многих сельских жителей не в побочный, а основной вид деятельности.

подворье, есть свора охотничьих борзых и целый табун лошадей. Так что у людей, приезжающих в фермерское хозяйство есть возможность и на лошади покататься, и на охоту с собаками сходить. Лошади у Татаринцевых появились в силу необходимости — Сергей несколько лет назад получил травму позвоночника, и врачи посоветовали ему научиться ездить на лошади. Животные помогли лучше всяких лекарств и мануальных терапевтов, Сергей рассудил — где одна лошадь, там и две, а где две, там и три. И пошлопоехало. Сейчас в «Сенавиане» 12 лошадок. Приезжают к Татаринцевым в основном из Москвы, Петербурга и Твери, хотя бывали люди из Норильска и даже из американского Питсбурга. Большинство гостей — это офисные работники, которые так устали от городской мясорубки, что за тишиной и покоем готовы бежать хоть на край света. Сергей и Наталья своих гостей понимают, они сами удрали из Твери и поселились в деревне. «Не все наши гости — жители больших городов. В последнее время к нам стали часто приезжать из Ржева, города совсем небольшого, где почти у каждого есть свой дачный участок. Я сильно удивляюсь всегда таким гостям. К нам приезжают в основном люди среднего возраста, которым хочется хоть

явление агротуризм

ненадолго вернуться в детство, попить молока не из пакета, а настоящего, парного, поесть творога домашнего, только что сваренного. Они вляпаются в коровью лепешку и ходят потом счастливые весь день, — со смехом рассказывает Сергей. — Очень забавно наблюдать за москвичами, которые живут у нас по нескольку дней. В первый день человек смотрит на все происходящее у нас круглыми глазами, на второй день он старается куда-то побежать, что-то сделать, на третий — наступает апатия от того, что никто никуда с ним не бежит. На четвертый день он перестает суетиться и становится нормальным человеком, а на пятый день, смотришь — он умница и золото, оказывается. Деревня очищает от всего наносного». Деревенский туризм — идеальный вариант отдыха для тех, кто устал от городской суматохи, монотонной офисной работы и многокилометровых пробок. И ведь что-то в этом есть — вставать с криками первых петухов, обливаться холодной водой, сидеть на берегу реки и смотреть, как в воде отражается луна. «У нас в пятистах метрах — Волга, в ста метрах — лес. Можно пойти погулять, и в зависимости от сезона полакомиться орехами, ягодами или грибов немного насобирать. У нас можно научиться и корову доить, и в седле сидеть. У нас сеновал есть, и летом почти все, кто к нам приезжают, хоть одну ночь там хотят переночевать. Романтика! Кроме сеновала, у нас, правда, есть и курятник, который расположен под сеновалом, и крик петуха в четыре часа утра не

всех радует. Так что деревенская романтика — это палка о двух концах», — предупреждает Сергей.

Частный случай или явление?

«Сенавиан» — одно из нескольких десятков хозяйств в России, которые специализируются на сельском туризме. С каждым годом сельских жителей, принимающих у себя туристов, становится все больше, появилась даже государственная программа по развитию агротуризма. Конечно, сейчас развитие сельского туризма у нас находится в зачаточной стадии, в отличие от той же Европы, которая переживает настоящий бум агротуризма. Самое главное отличие сельского туризма в России и на Западе — в качестве сервиса, оно, безусловно, разное. Если в Европе крестьянское подворье, предназначенное для сельского туризма, представляет обычно большой, специально оборудованный для приема гостей, дом с садом и солидным приусадебным хозяйством, то в России, как правило, туристов селят в пустующие дома, или, как в случае с «Сенавианом», предлагают комнаты в хозяйском доме. Туристам в Европе предоставляют уютные комнаты в деревенском стиле (не путать с настоящей деревенской обстановкой) с отдельной ванной и туалетом, в России же меблировка комнат для постояльцев достаточно скудна, а уж об удобствах в виде санузла речь чаще всего вообще не идет. Российский сельский туризм, несомненно, более экстремален и более приближен к реальной

деревенской жизни, чем в Европе. Так что даже иностранцы, тянущиеся к экзотике, начинают выбирать для подобного вида отдыха именно Россию. Просто так туристов перспективой провести отпуск в настоящем деревенском доме на лоне природы уже не привлечешь. Поэтому помимо размещения гостей хозяева сельских домиков начинают придумывать туристические маршруты — от простых пеших прогулок с пикниками до обзорных экскурсий к историческим памятникам, находящимся в близлежащих городах. Берутся местные жители и за проведение «мастер-классов». Так, за время отпуска можно научиться вполне сносно сидеть в седле, косить траву, плести из лозы, лепить из глины и доить корову без сильного ущерба для ее здоровья.

Цена вопроса

Итак, если вы решили отдохнуть от городской суеты в настоящем сельском доме и почувствовать себя деревенским жителем, будьте готовы к тратам. Например, в «Сенавиане» проживание стоит 850 рублей в сутки с человека в будние дни, и 1000 — в выходные и праздничные. В стоимость входит не только проживание, но и питание, а также прогулки на лошади. Отдельно оплачивается баня — 150 рублей с человека и экскурсии в расположенные рядом Старицкие пещеры — 100 рублей с человека. В сезон охоты также можно поохотиться с борзыми, цена зависит от многих факторов, но обычно не превышает 2000 рублей с человека. В разных областях и даже в разных хозяйствах одной области стоимость на подобные услуги может сильно разниться. В среднем проживание с питанием составляет от 500 рублей с человека в сутки, посещение русской бани — от 150 рублей в час, конные прогулки — от 300 рублей в час, экскурсии — от 100 рублей в час, обучение народному промыслу — от 50 рублей в час.

Как создать свой бизнес

Если у вас есть домик в деревне и вы готовы показать, что такое настоящая деревенская жизнь диким жителям мегаполисов, вы можете обратиться за советом к специалистам в области сельского туризма. В настоящее время существуют целые школы по созданию так называемых «деревенских отелей». Специалисты таких школ проводят обучающие семинары как для представителей администраций, которые хотят создать у себя в области такой вид бизнеса и получать с этого доход, так и для хозяев участков и домов, желающих создать свое дело. «Я уже сам могу проводить мастер-класс и давать советы, как создать свое хозяйство. Впрочем, у меня только один совет — бери лопату, становись рядом, будем грести, но не деньги, а навоз и землю», — смеется Сергей. Этой весной он ездил на семинар по сельскому туризму в Карелии. Там есть целый институт, разрабатывающий программы по развитию агротуризма в России. Так вот сотрудники этого института долго считали и пришли

ноябрь

2008

к выводу, что такое хозяйство, как у Татаринцевых, существовать вообще не может, оно должно быть глубоко убыточно. Как у «Сенавиана» получается не просто выживать, а еще и развиваться, ученые вообще понять не могут. Сергей же на будущее своего хозяйства смотрит с оптимизмом. Сейчас вот достраивает конюшню, как только закончит, примется за постройку нового дома, чтобы принимать больше гостей. Спрос на такой специфический вид отдыха, как отдых в деревне, у нас в стране медленно, но верно растет, нужно лишь поставить дело правильно. «Спрос очень нестабилен, поэтому хозяйство, которое принимает туристов, должно работать и на свое обеспечение: нужно чтобы огород был, скотный двор, тогда в доме всегда и мясо, и свежие овощи будут. Мы ведь не только за счет туристов живем, мы щенков борзых продаем, небольшой доход приносит и моя ветеринарная практика. Всего понемногу, а глядишь, дела в гору идут», — говорит Сергей. Он уверен, что невозможно заниматься сельским туризмом, сидя в офисе и отдавая приказания. Для такого бизнеса необходимо сменить образ жизни, нужно самому жить «на земле» и работать. Даже если вы не горите желанием превратить свою дачу в постоялый двор, может, стоит отказаться от очередной поездки к пирамидам и верблюдам и поехать на выходные в деревню, попариться в настоящей русской бане, окунуться в прорубь, а после пить чай с земляничным вареньем и слушать, как гудит печь? Bon voyage!

глухие места Деревни Кении, Мьянмы и Непала 74

Ben Heys

наш взгляд деревни

Хорошо, конечно, иметь домик в деревне. Но лучше обзавестись загородной недвижимостью где-нибудь на Гоа, а не в саванне, и не в высокогорном Тибете. Впрочем и в этих глухих местах живут люди. Хорошо ли, плохо ли, но живут. Жизнь в древне, хоть в российской, хоть в непальской, хоть в кенийской никогда не была легкой.

ноябрь

2008

Cecilia Lim H M

наш взгляд деревни

Vera Bogaerts

маньята

urosr

кения

Язык: Маа Религия: нгай, христианство

НАРОДНОСТЬ: МАСАИ Масаи знамениты своим ростом, выносливостью и храбростью — воин-масай может убить самца льва голыми руками. Посмотреть, как живут эти люди, можно, посетив природный парк Масаи-Мара в Кeнии. На территории огромного парка расположилось много масайских деревень, одна из них — Маньята. Конечно, как и подавляющее большинство масайских деревень, она уже давно утратила самобытность. Туристы, съезжающиеся посмотреть на масаев — удивительно рослых и выносливых людей, изрядно испортили аборигенов долларами. Это совсем не значит, что масаи теперь живут в особняках со стеклопакетами, они все также ютятся в круглых домиках, построенных из… отходов слоновьей жизнедеятельности, все также поклоняются своим, масайским богам, и танцуют свои ритуальные танцы. По-прежнему главная ценность масаев — это дети и животные. И тех и других у каждого масая должно быть много.

ноябрь

2008

salamanderman

РАЗДЕЛ наш взгляд РУБРИКА деревни

непал

salamanderman

марфа Язык: тхакали Религия: буддизм

народность: тхакали

Кирилл Трифонов

Деревня с типичным славянским названием Марфа спряталась в высокогорном Тибете. Живут в Марфе в основном представители малочисленной народности тхакали. Основная забота жителей Марфы, впрочем, как и всех высокогорных деревень — дрова. Зимы тут продолжительные и злые, поэтому люди стараются запасти побольше дров и складывают их вокруг своих домов. Кроме добычи дров тхакали заняты возделыванием кукурузы — это основной продукт на столах местных жителей. Каменистая почва не располагает к земледелию, поэтому приходится прикладывать большие усилия к тому, чтобы здесь хоть что-то выросло. Еще Марфа знаменита своими яблоками и яблочным сидром. Из достопримечательностей в деревне — древний буддийский монастырь. Деревня стоит на дороге вокруг горного массива Аннапурна. Дорога местами представляет собой узкую тропку, но ежегодно по ней проходят сотни туристов, и добраться до Марфы не составит труда.

ноябрь

2008

Guido Vrola

наш взгляд деревни

Marcus Brown

Дома падаунги в отличии от других бирманских племен, строят не на высоких тонких сваях, а практически на земле. Традиционный строительный материал — ротанг и бамбук.

мьянма

индейн Язык: каян Религия: буддизм, христианство, анимизм

народность: падаунги В Мьянме есть деревушка Индейн на озере Инле, там можно увидеть длинношеих женщин. Это женщины народа падаунг, они носят толстые тяжелые кольца, вытягивающие шею. Первый обруч девочке одевают примерно в пятилетнем возрасте и далее каждый год, пока она растет, добавляют по кольцу. Каждое кольцо весит до 5 килограммов, и со временем на шее у женщины оказывается 20-25 килограммов металла. Мышцы шеи у женщин за годы бездействия атрофируются, поэтому если снять кольца, шея не выдержит веса головы и может сломаться. Но красота, как известно, требует жертв. Вообще-то падаунги живут в высокогорных и труднодоступных районах Восточной Мьянмы, добраться до этих деревень трудно, да и не нужно, потому что инострaнцам посещение деревень падаунгов запрещено. В октябре падаунги спускаются с гор, и живут в Идейне до марта, то есть весь туристический сезон. Зарабатывают тем, что показывают себя за деньги.

Guido Vrola

ноябрь

2008

review

в ы би р а й

из

луч ш его

АВТОСАЛОНЫ KIA-MOTORS-Центр ул. Свободы, 65 тел. 72-76-56 АврораАвто ул. Дорожная, 12 тел. 78-85-85 Автоград плюс Ленинский пр-т, 156 тел. 24-32-70 Автолюкс-Воронеж ул. Выборгская, 132-д тел. 39-32-32 АвтоМикс ул. Конструкторов, 1 тел. 25-80-25 Авто-СИТИ пр-т Патриотов, 47 тел. 40-47-47 Ауди Сервис Воронеж ул. Остужева, 64-д тел. 21-77-77 Виннер-В Ленинский пр-т, 156 тел. 279-700 Витесс-Авто ул. Никитинская, 24 тел. 52-52-51 КМ/Ч ул. Изыскателей, 29 тел. 604-604, 8 800 333-33-33 Рено Сити ул. Остужева, 68 тел. 475-900 Сервис-Модерн ул. Ленина, 96 тел. 727-777 СКС+ ул. Пугачева, 84-а тел. 642-777 Тойота центр Воронеж ул. Остужева, 64 тел. 44-60-60 НЕДВИЖИМОСТЬ МИАН ул. Плехановская, 18 тел. 610-444 Трансферт ул. Мира, 3 тел. 52-44-54; ул. Ф.Энгельса, 11 тел. 39-00-44; ул. Плехановская, 1 тел. 69-57-58; ул. Никитинская, 21 тел. 20-40-09; ул. В.Невского, 49 тел. 51-22-44 ФИНАНСЫ БКС финансовая группа ул. 20-летия ВЛКСМ, 55 тел. 399-302 Мой Банк пр-т Революции, 33 тел. 53-07-18 Юниаструмбанк ул. Никитинская, 42 тел. 39-72-58 СТРАХОВЫЕ КОМПАНИИ Росгосстрах ул. Революции 1905 года, 66 тел. 60-99-99 РОСНО ул. Среднемосковская, 7/9 тел. 53-12-86 САЛОНЫ КРАСОТЫ IDEAL LANE ул. Володарского, 64 тел. 55-92-55 институт красоты Lady ANNE ул. Платонова, 4 тел. 396-396 SpaLife ул. М.Горького, 53 тел. 55-87-51 VITAL' ул. Комиссаржевской, 5 тел. 519-620 ЕВА ул. Плехановская, 42 тел. 51-25-25 Куафер DELUX ул. Комиссаржевской, 15-б тел. 559-447 ЛИК Московский пр-т, 24 тел. 21-08-41 Мегами ул. Плехановская, 22 тел. 355-085

Журнал распространяется бесплатно по адресной доставке и системе фирменных стоек в самых респектабельных местах города.

студия загара Малибу ул. Комиссаржевской, 5 тел. 55-01-79; ул. Депутатская, 11 тел. 36-18-45; Ленинский пр-т, 156 ТЦ «Магнит» студия красоты Пантера ул. Дзержинского, 3-а тел. 61-61-01 Фея ул. Ф.Энгельса, 11 тел. 55-96-50 КАФЕ, РЕСТОРАНЫ, КЛУБЫ steak beer house BoSSfor ул. Никитинская, 8-а тел. 59-82-53 кофейня Dolce Vita ул. Кирова, 24 тел. 71-21-43 beer club Hans пр-т Революции, 34-а РК «Десперадо» тел. 53-08-08 Chill room cafe JUMANJI ул. 20-летия ВЛКСМ, 54-а ТЦ «Петровский пассаж» тел. 533-360 кафе Mediterra ул. Красноармейская, 21-а тел. 611-221 ресторан Milano Ricci Московский пр-т, 109-а БЦ «СТЭЛ» тел. 477-888 steak house Pride пр-т Революции, 34-а РК «Десперадо» тел. 55-97-05 ресторан Sherlock ул. Комиссаржевской, 15-а тел. 96-96-98 ресторан Spago ул. Свободы, 59-а тел. 77-42-18 боулинг клуб Strike ул. Куколкина, 32 тел. 52-52-95 кафе Ultra ул. Ломоносова, 83-д тел. 53-66-30 club XO ресторан Адмирал Бенбоу пр-т Революции, 53 тел. 55-27-12 ресторан Белград ул. Никитинская, 8 тел. 59-76-49 пивной ресторан Бюргер Хаус ул. Пушкинская, 5 тел. 51-95-59 ресторан Варибаси ул. Театральная, 23 тел. 555-155 ресторан Гулливер ул. Плехановская, 23 тел. 779-199 ресторан Золотой век ул. Никитинская, 31 тел. 55-800 ресторан Коллекция пр-т Революции, 36/38 тел. 54-55-88 Место пл. Ленина, 15 тел. 39-57-57 ресторан Прага ул. Ф.Энгельса, 56 тел. 71-99-77 кофейня-кондитерская Прокофий ул. Плехановская, 44 тел. 523-320 ночной клуб Пульс Московский пр-т, 9 тел. 56-50-25 казино и слот-холл Рио ул. Комиссаржевской, 7 к/т «Юность» тел. 205-177, 398-500 бильярдный клуб Седьмая луза ул. К.Маркса, 68 тел. 20-44-30 ресторан Старый город ул. Пушкинская, 2 тел. 55-39-82 паб Сто Ручьев ул. Кирова, 5 тел. 777-393 ресторан Тануки ул. Ф.Энгельса, 7 тел. 39-58-78

ЦЕНТРЫ МЕДИЦИНСКИХ УСЛУГ AMD-Лаборатории ул. Никитинская, 6-а тел. 522-744 Дентика Московский пр-т, 24 тел. 78-34-41 Смайл ленД ул. Студенческая, 30 тел. 39-08-67 Эра Московский пр-т, 33 тел. 96-95-95 ПИЦЦЕРИИ Время Есть ул. 25 Октября, 37 тел. 55-19-63; РК «Десперадо» тел. 55-38-94; ул. Кольцовская, 25 тел. 59-98-40; ул. Кирова, 9 тел. 72-72-73; ул. В.Невского, 31-б тел. 35-16-65; ул. Героев Сибиряков, 20 тел. 63-85-41; «ЛИНИЯ» бул. Победы, 38 тел. 69-53-05; «ЛИНИЯ» ул. Переверткина, 7 тел. 266-435 Стрекоза ул. Плехановская, 53 тел. 35-55-99 ТУРАГЕНТСТВА BlueSky ул. Комиссаржевской, 7 тел. 55-32-02 Весь мир в кармане ул. Куцыгина, 17 оф. 601 тел. 40-00-00 Магазин горящих путевок ул. Кирова, 1 тел. 53-99-45 Полет-Сервис ул. Володарского, 40 тел. 22-69-20 ОТЕЛИ Петровский пассаж ул. 20-летия ВЛКСМ, 54-а тел. 55-60-70 Петровский, фитнесс-отель ул. Моисеева, 9-а тел. 78-06-86 АВИАКАССЫ АВС «Полет-Сервис» пр-т Труда, 123 тел. 21-65-88; ул. Володарского, 40 тел. 204-904; ул. Плехановская, 22 тел. 599-505; ТЦ «Армада» тел. 39-74-70; ж/д вокзал VIP-центр тел. 32-34-64 САЛОНЫ ОПТИКИ Person ТЦ «Гостиный Двор» (гост. Брно) тел. 355-455 Единичка ТЦ «Гостиный Двор» (гост. Брно) тел. 355-477 Монокль ул. Кольцовская, 39 тел. 77-22-33 Монокль Делюкс ТЦ «Петровский пассаж» тел. 533-118 Панорама ТЦ «Россия» тел. 20-53-88; Дом быта «Воронеж» тел. 77-82-86; ТЦ «Детский мир» тел. 92-29-44 Точка Зрения ТЦ «Армада» тел. 397-460; ТЦ «МАГНИТ» тел. 393-683; ТРЦ «Московский проспект» тел. 695-572 ТОВАРЫ ДЛЯ ТУРИЗМА И ОТДЫХА DELTA fisherman ул. Ф.Энгельса, 74 тел. 395-245 Inter Sport ТЦ «Армада» тел. 617-017 Аллигатор Московский пр-т, 24 тел. 30-20-37 Планета спорт ул. Ф.Энгельса, 22 тел. 52-69-44

ОБРАЗОВАНИЕ НОУ Интерлингва ул. Платонова, 3 тел. 54-50-50; ул. Ворошилова, 38 тел. 788-535; ул. В.Невского, 1-а тел. 14-45-18; ул. Урицкого, 66-а тел. 21-15-16; Набережная Авиастроителей гимназия им.Платонова тел. 49-57-54 СПОРТИВНЫЕ КЛУБЫ Publica Fitness ул. Студенческая, 17 тел. 39-10-20 Бельфор Московский пр-т, 12 тел. 46-42-20 МЕБЕЛЬ салон INVAGO Московский пр-т, 93/2 тел. 64-78-35 Ангстрем, мебельный салон ул. Урицкого, 73 тел. 21-01-01 студия мебели Браво Ленинский пр-т, 106 тел. 266-541 салон Денди ул. К.Маркса, 98 тел. 71-49-87; ул. 60-й Армии, 3 тел. 64-83-00 салон Мебель Италии Ленинский пр-т, 78 тел. 547-428 магазин-салон Юнион ул. Димитрова, 74 тел. 53-54-51 БУТИКИ Barkland ТЦ «Армада» тел. 397-444 Defile ТЦ «Аксиома» JLO ТЦ «Петровский пассаж» тел. 53-09-48; ТЦ «Армада, 39-74-85 бутик обуви La Scarpa ТЦ «Петровский пассаж» тел. 554-000 New Yorker ТРЦ «Московский проспект» тел. 69-55-09 Paradise ТЦ «Магнит» тел. 59-51-01 SAVAGE ТЦ «Армада» тел. 39-74-61; ТЦ «Магнит» тел. 39-36-74 Woman Secret ТРЦ «Московский проспект» тел. 61-69-08 ZARINA ТЦ «Армада» тел. 397-465 Коктейль ТЦ «Аксиома» тел. 645-606 сеть магазинов кожгалантереи Петек ТК «Вестер Гипер» тел. 90-88-70; ТЦ «Армада» тел. 305-320; ул. Средемосковская, 6 тел. 778-775; ул. Плехановская, 51 тел. 775-744; «ЛИНИЯ» ул. Переверткина, 7 тел. 91-46-41; ТЦ «МАГНИТ» тел. 305-508 ТВОЁ ТЦ «Магнит» тел. 72-79-32 Цезарь ТЦ «Армада» тел. 39-74-47 салон Швейцарские часы пр-т Революции, 46 тел. 52-65-65 ДЕТСТВО развлекательный клуб Веселые джунгли ул. Ф.Энгельса, 52 тел. 562-562

Если вы заинтересованы в распространении журнала, обращайтесь по тел. 30-02-38 | e-mail: reklama@bonvoyage-review.ru